2023年餐飲培訓計劃書(匯總17篇)

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    無論是個人還是團隊,都需要有明確的計劃來指導行動。在制定計劃時,我們應(yīng)該設(shè)定合理的目標和挑戰(zhàn),同時也要考慮到自身的能力和資源限制。以下是小編為大家收集的關(guān)于計劃制定和執(zhí)行的范文,供大家參考和學習。
    餐飲培訓計劃書篇一
    提高學生食品安全素質(zhì)。
    九年級學生。
    1、手工純糧釀醋。(講座、參觀、實踐)。
    2、手工制作醪糟(講座、實踐)。
    3、食品安全的'常識(講座)。
    4、常見的豆?jié){的10種制作方法(講授)。
    5、常見的食品保鮮方法(講授)。
    6、常見的食品保存方法(講授)。
    餐飲培訓計劃書篇二
    (3)說話要講究語言藝術(shù),力求語言優(yōu)美動聽。
    (4)說話要婉轉(zhuǎn)、熱情。
    (5)與賓客講話要注意舉止表情b“三輕”:走路輕、說話輕、操作輕。
    “四勤”:嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(腦勤)。
    “四不講”不講粗話;不講臟話;講諷刺話;不講與服務(wù)無關(guān)的話;
    “五聲”:客來有迎聲、問有答聲、工作失誤有道歉聲、收到幫助致謝聲、客走時有送聲。
    站姿的要求是:頭正、梗頸、展肩、挺胸、收腹、提臀、腿直、平視、微笑。
    正確的坐姿要求服務(wù)員必須做到“入座輕穩(wěn)莫含胸,腿直姿勢須莊重,雙手擺放要自然,安詳莊重如坐鐘?!?BR>    蹲的姿勢是服務(wù)員在地處取物、撿拾物品所呈現(xiàn)的姿勢直腰蹲下(兩腳一前一后,左腳在前,右腳在后,目視物品,直腰下蹲)。
    餐飲培訓計劃書篇三
    造物主為萬物準備了一個生存環(huán)境,所以我們可以赤手空拳出生。當今社會,生存和挑戰(zhàn)并存。我覺得作為當代大學生,應(yīng)該有憂患意識;你可以提前感受到在社會上可能遇到的一些困難和挑戰(zhàn),讓自己的生活有一些壓力,讓自己更容易進步。
    創(chuàng)業(yè)計劃的理念是基于學校的指導和學校的有形無形資源。中南大學創(chuàng)新素質(zhì)教育基地的建立,為我們提供了創(chuàng)業(yè)的平臺,是一切創(chuàng)業(yè)理想的基石。
    1.創(chuàng)新素質(zhì)教育基地具有無形的品牌效應(yīng);
    2.學校提供有形的場地;
    學校學生人數(shù)多,相對集中,其他地方很難做到;
    學校老師和領(lǐng)導的支持和引導,讓我們更加自信;
    創(chuàng)新素質(zhì)教育基地的領(lǐng)導愿意給予一定的資金投入;
    每一屆都有新生入學,是不間斷的資源優(yōu)勢;
    認識一些搞藝術(shù)的老師,也請了一批教樂器的兼職老師;
    達雅音樂學校、節(jié)奏音樂學校愿意提供教學指導和師資;
    我相信我可以組織一個和諧活躍的器樂理事會來負責招生和宣傳。
    打造一個品牌,獲得社會信譽不是一天的事;
    學校的大力支持;
    學生感興趣,只要宣傳力度大,收費合理,應(yīng)該有很多學生愿意學;
    老師有一定的保障。
    第三,推論:
    通過以上三個方面的分析,希望建立一個收費較低的流行樂器輔導班,旨在培養(yǎng)學生對音樂的興趣,豐富校園文化生活。
    時間(20xx年11月-20xx年1月)
    制作200份問卷,打印出來;
    組織人員進行調(diào)查;
    對問卷進行分類統(tǒng)計;
    分析總結(jié)市場前景。
    經(jīng)過近兩個月的調(diào)查統(tǒng)計,有相當一部分學生想學樂器,但是很多人愿意支付非常低的學費,也就是說有一部分學生一個月只想出去30元學一件樂器,有10%的人認為只要價格合理就可以接受,但是要求老師有一定水平。
    1 .經(jīng)濟預(yù)算招生費
    宣傳費是三個彩色噴劑和一張照片
    1000份傳單
    樂器音樂會彩噴
    1000個樂器音樂會節(jié)目
    老師上課費用——一節(jié)課100元
    請老師、印刷、制作彩色噴劑的費用
    2場地成本預(yù)算
    3收取學費預(yù)算
    4利潤預(yù)算
    可以成立樂器培訓中心。如果激發(fā)學生的積極性,就會有越來越多的人去學習。
    中南大學創(chuàng)新素質(zhì)教育基地的創(chuàng)建,是為了培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)能力,提高學生的綜合素質(zhì),讓學生做自己想做的事,做真正可行的事。在這種情況下,我們得知學校愿意為學生提供這樣的創(chuàng)業(yè)平臺,我們的樂器培訓協(xié)會決定策劃一個類似“創(chuàng)新素質(zhì)教育基地樂器培訓中心”的項目。詳情如下:
    目的:規(guī)劃樂器培訓中心的目的是培養(yǎng)我們學生的實踐能力,體驗理論與實際工作之間的差距。通過實踐,我們可以不斷吸取經(jīng)驗教訓,提高進入俱樂部后的一代能力,加強學生之間的分工合作能力,使我們的大學生活更加充實和生動。我們不僅可以學好書中的東西,而且可以在實際工作中使用它們。豐富校園文化生活可以讓學生在緊張的學習后放松下來,可以加強工科學生的藝術(shù)涵養(yǎng),讓大學校園成為培養(yǎng)復(fù)合型人才的搖籃,讓一部分因為各種原因而未能對音樂產(chǎn)生依戀的學生真正體驗到藝術(shù)的魅力和音樂的靈魂。
    組織:樂器培訓中心由學生組織策劃,學校領(lǐng)導擔任顧問,引導組織向健康積極的方向發(fā)展。組織成員主要由器樂協(xié)會組成,聘請樂器專業(yè)教師,支付工資,進行統(tǒng)一管理,收取少量培訓學生的費用。
    合作模式:樂器培訓協(xié)會以與外界合作的形式建立樂器培訓中心。樂器培訓協(xié)會(甲方)提供教學場地,負責校園管理和組織。主辦單位(乙方)組織一批教學骨干教師,提供數(shù)名教師。
    教學和學生練習用的昂貴樂器。
    模式:根據(jù)具體招生人數(shù),具體規(guī)模需要進一步調(diào)查統(tǒng)計。只要學校場地允許,培訓規(guī)模可以適當擴大,但這是在不影響學校正常教學和學生正常學習生活的前提下。
    前景預(yù)測:經(jīng)過一段時間的考察,樂器培訓有很大的生存空間。我們學校沒有正規(guī)全面的樂器培訓班。很多學生坐長途汽車去外面學樂器。一些因為學費較高而學不進去的學生,一批學生想學,但由于種種原因,無法獲得,這也成為他們的遺憾。而且每年開學后都會有新同學來學習,前景看好。以后學校開設(shè)音樂專業(yè)后,我們不會影響學校的教學秩序。培訓中心只招收非專業(yè)的業(yè)余樂器學生,使得學校的藝術(shù)氛圍更加濃厚。
    培訓時間:安排在學生周末和暑假前的某個時間,培訓班每期招生一次,每次培訓時間為兩個月,這樣在考試前期也可以停止培訓,不影響學生考試。
    培訓內(nèi)容:吉他、揚琴、架子鼓、電子琴、小提琴、長笛、薩克斯、鋼琴、二胡、古箏等。
    老師:我們聘請了幾位知名的樂器專家?,F(xiàn)在我們邀請了著名的揚琴家程鵬在我們的培訓中心授課,還有一些專業(yè)的老師負責他們的工作。我們還定期聘請國內(nèi)知名教授來我校講課,可以加強與外界的交流,開闊學生的視野。我們中南大學的音樂教授只要有時間和機會都會請他們給培訓中心做一些相關(guān)的講座。
    管理:學校領(lǐng)導指導,樂器培訓協(xié)會統(tǒng)一管理培訓中心。乙方和樂器協(xié)會共同制定培訓制度和具體合作合同。
    希望學校能批準成立“中南大學創(chuàng)新素質(zhì)教育基地樂器培訓中心”,給予精神鼓勵和支持,讓我們的學生開拓新的視野,鍛煉組織管理能力,學會使用,學會創(chuàng)新。
    聲明人:聶麒麟學校印章:
    時間:20xx年11月20日簽字:
    1 .成立創(chuàng)新素質(zhì)教育基地器樂理事會
    總統(tǒng)
    副總統(tǒng)
    招生官(4名系員)
    宣傳干事(4名部長)
    2起草與節(jié)奏音樂的合作協(xié)議
    餐飲培訓計劃書篇四
    力邁外國語學校自20xx年開始對全校在校生推廣赴美冬、夏令營,得到了學生和家長們的認可。為了進一步將赴美營會做好、做精,現(xiàn)計劃于20xx年9月開學后對20xx年冬令營進行設(shè)計推廣。
    大多數(shù)國際學校推廣的赴美營會以高中生、初中生為主體,以插班到美國當?shù)貙W校為主要特色的營會。我校在校生以低齡段為主體(參考20xx年寒假、暑假營數(shù)據(jù))二年級至五年級為報名主體。所以當時設(shè)計的營會項目以“迪斯尼英語營、童子軍營、西部學習東部游玩營”這種以邊玩邊學習的形式地位營會。但是隨著20xx~20xx學年國際部招生人數(shù)的擴張,學生的英語水平與家庭收入情況都有明顯提高,家長對中高端的營會會有一定的需求,所以,在20xx學年的我寒假營設(shè)計上將增加名校插班營、特色體驗營會、迪斯尼營會,以滿足不同家庭學生的需要。
    1)名校插班營
    3)“迪斯尼玩轉(zhuǎn)科技”營會以在營地學習體驗一周,然后飛到西部參觀游覽為主,洛杉磯(7天)夏威夷(3天)舊金山(2天)游覽,體驗感受美國文化。時間:20xx年寒假課程周期:3周收費:含機票4萬左右合作方:首都旅行社——海外游學部。
    1)校內(nèi)環(huán)境宣傳:海報、宣傳頁、易拉寶
    2)班主任動員,在家長群里發(fā)信息,初步溝通等,動員學生參加,在班里進行講解
    3)說明會:利用家長會或年級家長活動等機會直接宣講說明4)對外招生:與招辦合作,在招生的同時宣傳營會,招外校生5)班會主題:“走進美國~中美文化差異”
    1)確認項目合作:8月中旬~9月初開學
    注明:以上簡略粗糙的方案已與合作方溝通,待李總和劉?;貒鴷M一步完善,請黃總放心。
    xx市力邁外國語學校
    20xx年8月14日
    餐飲培訓計劃書篇五
    1、充實員工的專業(yè)知識和崗位技能,提高工作質(zhì)量和績效。
    2、提升員工的個人素質(zhì)和職業(yè)道德,以適應(yīng)公司發(fā)展需要。
    3、端正員工的工作態(tài)度,提升員工的服務(wù)意識。
    各部門根據(jù)實際情況,利用員工空閑時間,可自由協(xié)調(diào)培訓時間。
    部門主管與人力資源部人員共同主課。
    (一)新員工入職培訓
    1、企業(yè)架構(gòu)。
    2、相關(guān)人事制度。
    3、崗位基礎(chǔ)工作知識和職業(yè)發(fā)展道路。
    (二)在職員工內(nèi)部培訓
    1、員工儀容儀表、禮貌禮儀培訓。
    2、員工崗位技能培訓。
    3、員工職業(yè)道德培訓。
    培訓結(jié)束后將會進行書面考核,考核成績將計入個人檔案作為入職、晉升、調(diào)崗、辭退的重要依據(jù)。
    餐飲培訓計劃書篇六
    (3)說話要講究語言藝術(shù),力求語言優(yōu)美動聽。
    (4)說話要婉轉(zhuǎn)、熱情。
    (5)與賓客講話要注意舉止表情b“三輕”:走路輕、說話輕、操作輕。
    “三不計較”:不計較賓客不美的語言;不計較賓客急躁的態(tài)度;不計較個別賓客無理要求。
    “四勤”:嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(腦勤)。
    “四不講”不講粗話;不講臟話;講諷刺話;不講與服務(wù)無關(guān)的話;
    “五聲”:客來有迎聲、問有答聲、工作失誤有道歉聲、收到幫助致謝聲、客走時有送聲。
    站姿的要求是:頭正、梗頸、展肩、挺胸、收腹、提臀、腿直、平視、微笑。
    正確的坐姿要求服務(wù)員必須做到“入座輕穩(wěn)莫含胸,腿直姿勢須莊重,雙手擺放要自然,安詳莊重如坐鐘?!?BR>    蹲的姿勢是服務(wù)員在地處取物、撿拾物品所呈現(xiàn)的姿勢直腰蹲下(兩腳一前一后,左腳在前,右腳在后,目視物品,直腰下蹲)。
    餐飲培訓計劃書篇七
    透過培訓,提高員工的服務(wù)意識、文化素質(zhì)和管理服務(wù)水平,掌握酒店式服務(wù)操作技能,打造品牌、全面塑造“××”的職業(yè)團隊,實現(xiàn)企業(yè)的跨越發(fā)展。
    統(tǒng)一計劃、統(tǒng)一資料、統(tǒng)一考核、分散實施。
    全員參加,分階段、分層次的實施。
    1、入職培訓:對200×年新進員工進行針對性培訓,物業(yè)基本狀況、服務(wù)禮儀、禮節(jié)、管理與服務(wù)技巧等。
    2、上崗培訓:上崗前針對各部門、各崗位職責、工作標準及相關(guān)的業(yè)務(wù)知識培訓和考核。
    3、在崗培訓:針對不一樣對象,又針對地開展系列化、正規(guī)化的培訓。
    培訓方法:集中授課,公開討論,分析案例,總結(jié)學習體會。
    考核方法:口試/以現(xiàn)場提問方式,檢驗員工對培訓資料的掌握程度;
    筆試/每階段培訓結(jié)束后,進行閉卷考試,以檢查員工對所培訓資料的理解潛力和培訓效果。
    抽查/工作中,不定時隨機抽查員工對培訓資料的理解程度。
    一公共課程培訓
    了解企業(yè)發(fā)展過程、企業(yè)現(xiàn)狀,熟悉××企業(yè)《員工守則》和各項管理制度,恪守職業(yè)道德,掌握服務(wù)技能,增強服務(wù)意識,發(fā)揚團隊精神,實現(xiàn)企業(yè)理念。
    二崗位課程培訓
    熟悉個崗位職責、工作流程、操作規(guī)范及管理制度,提高服務(wù)水平、業(yè)務(wù)技能,增強服務(wù)意識,努力做好各自工作。
    餐飲培訓計劃書篇八
    酒店餐飲部員工培訓計劃書 培訓主題:培養(yǎng)一支忠誠快樂員工隊伍 培訓宗旨:與時俱進、高效多能、工學相濟、全面評估 培訓重要性: 培訓之所以重要是因為: 培訓是過濾網(wǎng)—-培訓可刪去不利于酒店發(fā)展的態(tài)度、理念和行為; 培訓是調(diào)色板—-培訓可提高員工對酒店文化和行為的認知度和認可度; 培訓是磁石—-培訓有利于提高酒店的凝聚力和競爭力,發(fā)揚團體精神。 培訓目標: 本店知識培訓 包括本店的創(chuàng)建背景、地理位置、建筑風格、經(jīng)營理念、經(jīng)營特色、客源狀況、組織機構(gòu)、 規(guī)章制度、本店產(chǎn)品知識等內(nèi)容,使員工對自己的“家”有一全面的認識和了解。 禮節(jié)禮貌培訓 包括嚴格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的 宗教信仰、風俗習慣。員工必須經(jīng)過禮節(jié)禮貌知識的培訓,掌握飯店對從業(yè)者在上述方面的'要求,以便在 日后的服務(wù)中時時、處處體現(xiàn)出對客人的尊重。 總體意識培訓 意識決定人的行為,行為養(yǎng)成習慣。因此在培訓員工時還必須培養(yǎng)他們的總體意識,如服務(wù) 意識、角色意識、質(zhì)量意識、團隊意識、服從意識等。 業(yè) 務(wù) 培 訓 員工業(yè)務(wù)培訓可以從知識、技能等方面進行。知識以夠用準則,不宜過多過深,目的是為了 幫助員工能順利開展工作;技能則側(cè)重本崗位的具體操作規(guī)程,盡量使員工掌握必要的服務(wù)技巧。另外應(yīng) 對員工進行基本應(yīng)急能力的培訓。以提高他們應(yīng)對突發(fā)問題的能力。 精神意識的培訓 現(xiàn)代賓館、酒店的員工培訓,已不單單是技能、技巧的培訓,更重要的是向受訓者灌輸精 神或培養(yǎng)某種觀念。有了一種精神的支持,再加上有高超的技能和技巧,員工便會將服務(wù)工作做得更為出 色。 培訓流程: 報名登記造冊 發(fā)放材料 (引導自學) 上門考試 (共 5 期 開卷) 成績反饋 (定 期) 上門指導 (隨 時) 考核發(fā)證 (閉 卷)
    培訓的內(nèi)容: (
    1)餐飲專業(yè)知識,包括食品、飲料、烹調(diào)、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、餐具設(shè)備知識等。 (
    2)餐飲服務(wù)的基本技能,包括擺臺、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等。 (
    3)禮節(jié)禮貌、文明程度、應(yīng)變能力等服務(wù)技巧。 (
    4)普通話和語言技巧。
    (
    5)員工守則、崗位職責、操作規(guī)程。 (
    6)強化服務(wù)意識,貫徹“賓客至上,賓客第一”的原則。 (
    7)處理賓客投訴,解答問題,案例分析。 (
    8)社交知識及心理學知識。 (
    9)民俗及生活常識。
    注:查看本文相關(guān)詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索餐飲員工培訓計劃書。
    餐飲培訓計劃書篇九
    培訓主抓服務(wù)流程,注重服務(wù)細節(jié),培養(yǎng)服務(wù)技能,增加面客技巧。理論與實踐相結(jié)合的培訓。實行每天一練,每周一講。由淺入深,循序漸進。使餐飲部員工掌握的更扎實。培訓計劃主要分為,培訓時間與培訓內(nèi)容。
    為每周培訓,每日練習。
    1、使餐飲部員工了解酒店與企業(yè)文化、規(guī)章制度、管理架構(gòu)。
    2、使餐飲部員工了解酒店餐飲部員工應(yīng)具備的素質(zhì)和意識。
    3、使餐飲部員工懂得規(guī)范化服務(wù)的崗位職責于操作流程。
    4、使餐飲部員工了解各個崗位的服務(wù)質(zhì)量標準。
    5、使餐飲部員工熟練掌握服務(wù)與溝通的基本技能和技巧、養(yǎng)成良好的.習慣。
    課堂講解、實物練習、模擬練習、情景演練、案例分析、現(xiàn)場討論、分組對抗。
    1、首先每個餐飲部員工做自我介紹,姓名,籍貫,愛好等,以提高餐飲部員工之間的了解。
    2、了解公司的規(guī)章,企業(yè)文化,管理架構(gòu)。
    3、餐飲部與其他部門的協(xié)作。
    4、餐飲部員工的儀容儀表培訓。
    5、服務(wù)規(guī)范禮貌用語培訓。
    6、餐廳各個崗位的崗位職責于服務(wù)質(zhì)量標準培訓。
    7、餐飲崗位操作規(guī)程(崗位工作流程)培訓。
    8、設(shè)施設(shè)備使用操作培訓。點菜系統(tǒng)培訓。
    9、物品歸為培訓。
    10、服務(wù)意識與服務(wù)禮儀的培訓。
    11、服務(wù)人員溝通技巧培訓。
    12、服務(wù)細節(jié)、服務(wù)技能培訓。
    14、酒水知識,以及對酒水服務(wù)的基本認識的培訓。
    15、餐廳主要出品培訓,食品安全與衛(wèi)生培訓。
    16、團隊建設(shè),團隊合作培訓。
    (2)從業(yè)人員應(yīng)按照培訓計劃和要求參加培訓。
    (3)食品安全管理人員原則上每年應(yīng)接受不少于40小時的餐飲服務(wù)。
    餐飲培訓計劃書篇十
    2.1、企業(yè)的文化
    2.2、公司的組織結(jié)構(gòu)
    2.3、管理人員及職責
    三、服務(wù)
    3.1、服務(wù)特色
    3.2、服務(wù)優(yōu)勢
    四、市場分析
    4.1、市場現(xiàn)狀分析
    4.2、市場定位
    1、目標市場定位
    2、目標消費群定位
    4.3、市場需求趨勢與公司招生規(guī)劃
    4.4、市場優(yōu)勢
    4.5、競爭者分析
    五、市場營銷
    5.1、營銷策略
    5.2、營銷手段
    5.3、目標人群
    5.4、價格定位
    六、人力資源管理
    6.1、教師的招聘
    6.2、對內(nèi)部工作人員的管理
    6.3、對學生的管理
    第一部分執(zhí)行總結(jié)
    人才,將是二十一世紀世界競爭中的核心力量,隨著兩會的召開和在經(jīng)濟全球化的發(fā)展浪潮中,文化也在朝著全球化的發(fā)展趨勢邁進,教育越來越受到國內(nèi)外各界人士的廣泛關(guān)注。借著這股培訓風,以補習為主題創(chuàng)辦一家培訓機構(gòu),既是一個很好的商機,也是一個參與國家現(xiàn)代化建設(shè)的好機會。我們經(jīng)過系統(tǒng)的調(diào)查發(fā)現(xiàn),很多人想進行課程之外的學習,但社會上為其提供的場所門檻太高,學費昂貴。因此,我們在針對富有人群開設(shè)補習課程的同時,還兼顧了那些處于小康水平并且需要再次進行知識儲備的人群。
    企業(yè)簡介
    1.公司名稱:主沉浮文化傳播有限責任公司
    2.公司地址:
    3.經(jīng)營業(yè)務(wù):補習類培訓機構(gòu)
    4.注冊資金:3萬元
    5. 公司目標:創(chuàng)建明星企業(yè),打造教育品牌
    6. 企業(yè)的消費人群為:中產(chǎn)階級以上(包括中產(chǎn)階級)家庭的幼兒和青少年,以及有需要的大學生和成年人。
    企業(yè)發(fā)展規(guī)劃
    在創(chuàng)辦這個培訓機構(gòu)三到五年,我公司將處于湖南同行培訓機構(gòu)的前列。后期隨著知名度的提高以及自身的不斷完善,將采取以長沙為母公司,對株洲、湘潭等消費層次高、人口密集的經(jīng)濟文化區(qū)進行擴張,推向全省,然后輻射全國乃至全世界。
    市場進入優(yōu)勢
    1、迎合消費者的市場需求,質(zhì)量、價格之比高
    2、在校大學生教學
    3、南寧有足夠的消費群
    4、本地還沒有一個在校大學生教學為主體的培訓機構(gòu)
    5、優(yōu)秀的營銷策劃方案和企業(yè)管理制度
    6、兩會的召開,再次引起國家和政府對教育和大學生就業(yè)問題的重視,可以
    得到當?shù)卣蜕鐣V大人士的支持和幫助
    營銷策略
    機構(gòu)“發(fā)起挑戰(zhàn)”,互相交流,互相學習。
    競爭分析
    在策劃方案中,人力資源管理也是我們與其他相關(guān)機構(gòu)相比所具備的一大優(yōu)勢。里面包含了高質(zhì)量的教職工選拔體系,有效的員工獎勵機制,完備的員工福利制度和合理、高效的課程安排。從多方面體現(xiàn)出我公司能有效發(fā)揮各工作人員的專業(yè)特長及人性化的公司管理制度、企業(yè)文化。
    采購管理
    采購費用是我們前期辦學花費最高的一塊,但是在我們精打細算的安排后,它花的合理、花的值,給我們的辦學帶來了非常大的經(jīng)濟效益。優(yōu)勢如下:
    1. 熟悉的學習環(huán)境 2.優(yōu)質(zhì)的學習氛圍 3.精打細算的房屋租賃和裝修設(shè)計制
    4.齊全的教學設(shè)備和后期采購管理機制
    投資與回報
    將它定位為母公司,開始準備向其他周邊經(jīng)濟文化區(qū)擴張,最后實現(xiàn)全國、全世界辦學,達到文化推廣和盈利的雙豐收。
    我們的社會效應(yīng)
    1.有利于加強學生的文化知識儲備。通過培訓輔導,使學員對接下來要學習的知識有一個系統(tǒng)全面的認識,并且提前掌握,使得學員們在休閑的同時一樣有所學,有所成。
    2.有助于解決一部分大學生就業(yè)問題。我們的師資力量首選為當代大學生,因為這些人,有著豐富的親身考試和復(fù)習的經(jīng)驗,并且與學員的年齡相仿,形成一種無距離教學模式,使得學員們在愛學、想學中達到學習的目的。
    3.有助于教育和諧。本公司以性價比高的教學培訓為主打力量,因為我們的師資團隊屬于在校大學生,成本較低,所以,我們的收費相當合理,這樣,補習就不再是富人的專有權(quán)利,中產(chǎn)階級甚至是貧困的父母一樣可以把孩子送到我們的補習班,讓自己的孩子不在輸在起跑線上。
    第二部分 公司概述
    2.1企業(yè)的文化
    企業(yè)使命:教育公平,和諧社會
    公司信條:更高追求,更高理想
    公司精神:自強、拼搏、發(fā)展、通達
    服務(wù)理念:用我質(zhì)量與真誠 換您進步與舒心
    經(jīng)營理念:以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為基礎(chǔ),以高質(zhì)教學創(chuàng)品牌
    2.2公司的組織結(jié)構(gòu)
    公司成立初期,內(nèi)部實行直線職能的組織結(jié)構(gòu),全體合作伙伴均為公司的股
    餐飲培訓計劃書篇十一
    針對員工適應(yīng)能力、創(chuàng)新能力、執(zhí)行能力薄弱的現(xiàn)象,結(jié)合公司《五年發(fā)展規(guī)劃綱要》和“十一五”總體發(fā)展戰(zhàn)略,大力推進員工素質(zhì)提升工程,突出高技能、高技術(shù)人才培養(yǎng)及專業(yè)技術(shù)力量儲備培訓,為公司建立具有永續(xù)競爭力的卓越企業(yè)提供合適的人力資源,全面提升公司員工的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,推進企業(yè)健康快速發(fā)展。
    1、加強公司高管人員的培訓,提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念,開闊思路,增強決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。
    2、加強公司中層管理人員的培訓,提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結(jié)構(gòu),增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。
    3、加強公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓,提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能,增強科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。
    4、加強公司操作人員的技術(shù)等級培訓,不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責的能力。
    5、加強公司員工的學歷培訓,提升各層次人員的科學文化水平,增強員工隊伍的整體文化素質(zhì)。
    6、加強各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓,加快持證上崗工作步伐,進一步規(guī)范管理。
    1、堅持按需施教、務(wù)求實效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求,分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓,增強教育培訓的針對性和實效性,確保培訓質(zhì)量。
    2、堅持自主培訓為主,外委培訓為輔的原則。整合培訓資源,建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地,臨近院校為外委培訓基地的培訓網(wǎng)絡(luò),立足自主培訓搞好基礎(chǔ)培訓和常規(guī)培訓,通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓。
    3、堅持“公司+院校”的聯(lián)合辦學方式,業(yè)余學習為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關(guān)院校進行聯(lián)合辦學,開辦相關(guān)專業(yè)的專本科課程進修班,組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課,結(jié)合自學完成學業(yè),取得學歷。
    1、中央、國家和政府的大政方針的學習,國內(nèi)外政治局勢、經(jīng)濟形勢分析,國家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓。
    2、開拓戰(zhàn)略思維,提升經(jīng)營理念,提高科學決策能力和經(jīng)營管理能力。通過參加企業(yè)家高端、峰會、年會;到國內(nèi)外成功企業(yè)參觀學習;參加國內(nèi)外著名企業(yè)高級培訓師的高端講座。
    3、學歷學位培訓、執(zhí)業(yè)資格培訓。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學歷進修或mba、emba學習;參加高級經(jīng)營師等執(zhí)業(yè)資格培訓。
    1、管理實務(wù)培訓。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領(lǐng)導藝術(shù)等。請專家教授來公司集中授課;組織相關(guān)人員參加專場講座;在公司培訓中心接收時代光華課程。
    2、學歷進修和專業(yè)知識培訓。積極鼓勵符合條件的中層干部參加大學函授、自考或參加mba及其它碩士學位進修;組織經(jīng)營、企管、財會專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試,獲取執(zhí)業(yè)資格證書。
    3、強化項目經(jīng)理培訓。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經(jīng)理進行輪訓,培訓面力爭達到50%以上,重點提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。同時開通“環(huán)球職業(yè)教育在線”遠程職業(yè)教育網(wǎng),給員工提供學習的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件,且有專業(yè)發(fā)展能力的員工,組織強化培訓,參加社會建造師考試,年凈增人數(shù)力爭達到10人以上。
    4、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學習參觀,了解生產(chǎn)經(jīng)營情況,借鑒成功經(jīng)驗。
    1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進行專題技術(shù)講座,并建設(shè)公司自己的遠程教育培訓基地,進行新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識等專項培訓,培養(yǎng)創(chuàng)新能力,提高研發(fā)水平。
    2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進企業(yè)學習、學習先進經(jīng)驗,開闊視野。年內(nèi)計劃安排兩批人員到xx、xx單位參觀學習。
    3、加強對外出培訓人員的嚴格管理,培訓后要寫出書面材料報培訓中心,必要時對一些新知識在公司內(nèi)進行學習、推廣。
    4、對會計、經(jīng)濟、統(tǒng)計等需通過考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,通過計劃培訓和考前輔導,提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,聘請相關(guān)專業(yè)的專家進行專題講座,多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級。
    1、新工入廠培訓
    20xx年要繼續(xù)對人力中心人員進行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動紀律、安全生產(chǎn)、團隊精神、擇業(yè)觀念、公司發(fā)展戰(zhàn)略、公司形象、項目進展等方面的培訓、每項不得低于8個學時。
    同時隨著公司的擴建,內(nèi)部就業(yè)渠道的增加,及時進行專業(yè)技術(shù)培訓,培訓時間不得少于20天。
    3、職工技術(shù)等級培訓
    20xx年公司計劃新培養(yǎng)高級工程師2名,副高級工程師3名。中級工以上人員占技術(shù)人員比例達到70%以上;20xx年一方面繼續(xù)普及,擴大比例,工作重點是培養(yǎng)高級技術(shù)人員,計劃培養(yǎng)高級技工2人,中級技工10人。形成較為完善的技能人才體系?;鶎訂挝患胺止疽压ぷ髦攸c放在基礎(chǔ)工作上,重點培訓中級工和高級工,爭取中級工以上人員能占整個技術(shù)工人比例40%以上,使技術(shù)管理人員的素質(zhì)有整體提高。
    4、加快高技能人才的培養(yǎng)和職業(yè)技能鑒定步伐。今年,公司將選擇部分主業(yè)工種進行輪訓,并在本市相關(guān)技校適時組織符合技師、高級技師條件的員工進行強化培訓、考核,力爭新增技師、高級技師達30人以上。使其結(jié)構(gòu)和總量趨于合理,逐步滿足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術(shù)工人在職業(yè)技能培訓的基礎(chǔ)上完成初次鑒定取證工作。
    5、加強復(fù)合型、高層次人才培訓。各部門和基層單位要積極創(chuàng)造條件,鼓勵員工自學和參加各類組織培訓,實現(xiàn)個人發(fā)展與企業(yè)培訓需求相統(tǒng)一。使管理人員的專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高;專業(yè)技術(shù)人員的專業(yè)能力向相關(guān)專業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高;使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能,成為一專多能的復(fù)合型人才和高層次人才。
    6、抓好工程施工人員的培訓。
    做好特種作業(yè)人員的安全技術(shù)取證和復(fù)證培訓工作,嚴格執(zhí)行持證上崗的規(guī)定。
    在建工程項目經(jīng)理部,要按照“三位一體”管理體系標準要求,扎實有效地做好施工生產(chǎn)關(guān)鍵工序和特殊過程操作人員的培訓,以及施工環(huán)境保護、職業(yè)健康安全的應(yīng)急預(yù)案的演練培訓,確保人力資源滿足施工生產(chǎn)要求。
    要把施工承包工程隊人員的培訓監(jiān)管納入管理視野,實行指導和有效的干預(yù),消除隱患,切實維護企業(yè)信譽。
    開展職業(yè)技能比武,促進年輕優(yōu)秀人才的成長。公司今年將選擇3-5個主要職業(yè)進行技能比武,并通過專業(yè)比武的形式,選拔培養(yǎng)年輕優(yōu)秀高技能人才。
    餐飲培訓計劃書篇十二
    1、通過學習,使自身提高政治素養(yǎng),牢固樹立為教育事業(yè)而奮斗終身的信念。
    2、通過學習,進一步自身的教育理念,牢固樹立基礎(chǔ)教育改革的一個根本理念,即以學生發(fā)展為本,尊重學生,信任學生,幫助學生,指導學生,促使每一個學生得到生動活潑的發(fā)展,教師與學生共同成長。
    3、通過學習,積極投入到當前基礎(chǔ)教育課程改革中來,理解把握課程改革的精髓與實質(zhì),從而能規(guī)范地實施課程,不僅成為執(zhí)行者,還要成為課程的設(shè)計者、開發(fā)者和創(chuàng)造者。
    4、通過學習,切實提高自身的教學素養(yǎng),提高開展高效的教育教學活動的水平與能力,促進在教改中的實踐能力與創(chuàng)新能力的提高,努力成為市、區(qū)未來學科帶頭人、特級教師、名師的后備軍。
    根據(jù)自身情況,我主要將學習內(nèi)容分為政治業(yè)務(wù)理論、教育教學技能、教育科學研究、個人修養(yǎng)四大板塊。本學期,在政治業(yè)務(wù)理論學習上,作為一名積極分子,我將會繼續(xù)開展《黨章》學習活動,教學方面將圍繞課題“提高課堂教學語言藝術(shù)性”開展自學和研究課,而在教育科學研究、個人修養(yǎng)方面,也有“快樂閱讀”、“做學生的好朋友”等有益的自學活動。
    時間學習內(nèi)容。
    20xx.91、制定本學期自身學習計劃。
    2、新課標學習,強化自身理論知識。
    3、學習《黨章》并完成學習體會。
    20xx.101、利用網(wǎng)絡(luò)進行學習交流,廣泛收集網(wǎng)絡(luò)教案進行交流備課。
    2、“快樂閱讀”活動之一—“教育散文類”書籍的閱讀。
    3、開展以“提高課堂教學語言藝術(shù)性”為主題的教學實踐活。
    20xx.111、如何加強課堂語言的精練、組織教學活動的研討。
    2、“快樂閱讀”活動之一—“生活智慧類”書籍的閱讀。
    3、開展以“提高課堂教學語言藝術(shù)性”為主題的教學實踐活動。
    20xx.121、“快樂閱讀”活動之一—“教育新理念類”書籍的閱讀。
    2、開展以“提高課堂教學語言藝術(shù)性”為主題的教學實踐活動。
    3、通過聽老教師、優(yōu)秀教師的家常課,提高自身教學水平。
    4、以做學生的好朋友為目標與學生進行情感交流。
    20xx.1本學期自學評價、總結(jié)。
    作為一名教育工作者,通過一學期有目的、有計劃的學習,我相信對于自我提高是有很大的幫助的,特別是在課堂教學方面,通過一學期的教學研究會有一定的收獲,但是,收獲是需要積累的,僅僅通過一學期的積累是不夠的,我相信只要堅持不懈的努力,收獲一定將會是豐碩的。
    餐飲培訓計劃書篇十三
    為提高公司在職服務(wù)人員的技能和業(yè)務(wù),現(xiàn)制定《餐廳服務(wù)員》崗位培訓計劃:
    根據(jù)公司對餐廳服務(wù)員的工作要求,經(jīng)過系統(tǒng)學習,培訓優(yōu)秀的服務(wù)人員,使培訓過的服務(wù)員具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識和各項操作技能。
    公司各店在職服務(wù)人員。
    半脫產(chǎn),分期分批學習。
    崗位培訓課程設(shè)置采用能力模塊組合,共設(shè)置公司管理項目、餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)、餐飲服務(wù)基本技能、酒水服務(wù)、上菜及分菜、撤換餐用具和餐廳服務(wù)基本程序等七個培訓模塊。
    公司員工手冊。
    餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)。
    餐飲服務(wù)基本技能。
    酒水服務(wù)。
    上菜及分菜。
    撤換餐用具。
    餐廳服務(wù)基本程序。
    1、公司管理項目。
    任務(wù)。
    1.1講究職業(yè)道德。
    (1)遵紀守法。
    —了解和遵守公民的職責和義務(wù),文明執(zhí)業(yè)—了解國家提倡的“五愛”內(nèi)容。
    (2)敬業(yè)精神。
    (3)從業(yè)原則。
    —自尊、自愛、自信、自立、自強。
    1.2公司員工手冊。
    1.3公司管理制度。
    2、餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)。
    任務(wù)。
    2.1職業(yè)道德及崗位職責。
    —餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德。
    —迎賓員、看臺員和傳菜員的崗位職責。
    2.2顧客的飲食習慣與就餐心理。
    —我國各地區(qū)的飲食習慣。
    —少數(shù)民族的飲食習慣。
    —歐美亞洲人們的飲食習慣。
    —賓客的就餐心理。
    2.3飲食衛(wèi)生基礎(chǔ)知識。
    —公共飲食行業(yè)特點。
    —公共飲食行業(yè)的衛(wèi)生管理。
    —服務(wù)員個人衛(wèi)生要求。
    —餐廳環(huán)境衛(wèi)生要求。
    —預(yù)防食物中毒。
    —餐具洗滌和消毒衛(wèi)生。
    2.4餐飲服務(wù)安全。
    —火災(zāi)防范與處理。
    —盜竊和意外事故防范與處理。
    2.5餐飲服務(wù)禮儀。
    —禮貌服務(wù)的基本要求。
    —服務(wù)接待禮節(jié)。
    —學會著裝、衛(wèi)生修飾要求。
    —學會正確的站立、行走、操作姿態(tài)。
    3、餐飲服務(wù)基本技能。
    任務(wù)。
    3.1端托技巧。
    —了解托盤的種類及作用。
    —掌握輕托和重托方法。
    —學會端托行進步法。
    3.2餐巾折花。
    —了解餐巾作用與種類。
    —餐巾折花基本技法。
    —餐巾花的造型種類與擺放。
    —餐巾折花圖譜。
    3.3擺臺服務(wù)。
    —了解中、西餐擺臺的基本要求。
    4、酒水服務(wù)。
    任務(wù)。
    4.1了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點—了解中國酒水的分類、特點。
    —了解外國酒水的分類、特點。
    —了解軟飲料的分類、特點。
    —了解茶葉的分類、特點。
    4.2酒水服務(wù)的技巧與程序。
    —學會冰鎮(zhèn)、溫燙方法。
    —注意斟酒順序。
    —掌握酒水服務(wù)操作要領(lǐng)。
    5、上菜及分菜。
    任務(wù)。
    5.1了解菜品知識。
    —了解中國菜的特點。
    —了解西餐菜的主要特點。
    5.2上菜與分菜。
    —了解中西餐上菜的操作要領(lǐng)—掌握中西餐分菜的基本方法。
    6、撤換餐用具。
    任務(wù)。
    6.1中餐臺面撤換餐用具。
    —學會撤換餐用具操作方法。
    —知道正確的收臺工作步驟。
    6.2西餐臺面撤換餐用具。
    —了解西餐菜肴與餐具、酒水的搭配規(guī)律—了解西餐臺面撤換餐用具的特殊要求。
    7、餐飲服務(wù)基本程序。
    餐飲培訓計劃書篇十四
    為貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針,提高煤礦職工的安全技術(shù)素質(zhì),根據(jù)《中華人民共和國礦山安全法》、《煤礦安全規(guī)程》的有關(guān)規(guī)定,結(jié)合我礦的實際,組織編制了煤礦作業(yè)人員安全生產(chǎn)培訓計劃。煤礦安全技術(shù)培訓是實現(xiàn)煤礦安全生產(chǎn)的重要基礎(chǔ)工作。必須堅持“管理、裝備、培訓并重”和“強制培訓、分級管理、統(tǒng)一標準、考核發(fā)證”的原則,對職工進行有計劃的培訓和經(jīng)常性的安全教育。
    安全生產(chǎn)管理人員及所有從事煤礦井下作業(yè)的人員。
    通過培訓,使作業(yè)人員了解國家安全生產(chǎn)方針、有關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章;了解煤礦作業(yè)的危險、職業(yè)危害因素;熟悉本崗位安全生產(chǎn)的權(quán)利和義務(wù);掌握本崗位安全操作規(guī)程以及個人防護、避災(zāi)、自救與互救基本方法;了解安全設(shè)施、常見事故防范、應(yīng)急措施基本常識;掌握個人勞動防護用品的使用和簡單維護,以及職業(yè)病預(yù)防知識等,具備與其從事作業(yè)場所和工作崗位相應(yīng)的知識和能力。
    3.培訓要求。
    (1)熟悉《安全生產(chǎn)法》的內(nèi)容及要求,知道自己的義務(wù)和權(quán)力。
    (3)培訓要堅持理論與實際相結(jié)合,加強案例講解,注重職業(yè)道德、安全法律意識和實際安全操作技能的綜合培訓;要充分考慮煤礦工人文化水平較低的實際,按照本大綱的要求,加強安全生產(chǎn)意識和素質(zhì),安全生產(chǎn)基礎(chǔ)知識、基本方法和技能的培訓,使培訓內(nèi)容通俗易懂,便于掌握。
    (1)《安全生產(chǎn)法》賦予工人的權(quán)力和應(yīng)履行的義務(wù)。
    一、煤礦工人的權(quán)力;。
    二、煤礦工人的義務(wù)。
    (2)入井須知。
    一、入井前的準備;。
    二、入井的注意事項。
    (3)自救、互救與現(xiàn)場急救。
    一、井下避災(zāi)的基本原則;。
    二、在災(zāi)區(qū)避災(zāi)的行動準則;。
    三、礦工在災(zāi)區(qū)自救、互救的行動準則;。
    四、新自救器的使用技術(shù);。
    五、自救、互救技術(shù)。
    (4)各項事故隱患及處理措施:
    一、瓦斯事故隱患及應(yīng)急處理措施;。
    二、煤與瓦斯突出事故隱患及應(yīng)急處理措施;。
    三、火災(zāi)事故隱患及應(yīng)急處理措施;。
    四、水災(zāi)事故隱患及應(yīng)急處理措施;。
    五、頂板事故隱患(包括沖擊壓災(zāi)害)及應(yīng)急處理措施;。
    六、煤塵災(zāi)害及處理措施;。
    七、電氣事故形式及防范措施;。
    八、運輸事故形式及防范措施。
    5.培訓領(lǐng)導小組成員。
    組長:
    副組長:
    餐飲培訓計劃書篇十五
    1、主要股東:股東名稱出資額出資形式股份比例聯(lián)系人聯(lián)系電話。
    2、團隊介紹:對每個核心團隊成員在技術(shù)、運營或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進行介紹。
    3、組織結(jié)構(gòu):
    4、員工情況:
    (二)經(jīng)營財務(wù)歷史。
    (三)外部公共關(guān)系:戰(zhàn)略支持、合作伙伴等。
    (四)公司經(jīng)營戰(zhàn)略:近期及未來3—5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實現(xiàn)的目標。
    (一)培訓公司產(chǎn)品、服務(wù)介紹。
    (二)培訓公司核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢。
    (三)培訓公司產(chǎn)品專利和注冊商標。
    (五)市場規(guī)劃:公司未來3—5年的銷售收入預(yù)測(融資不成功情況下)。
    (一)培訓公司目標市場分析。
    (二)培訓公司客戶行為分析。
    (1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略。
    (2)廣告、促銷方面的策略。
    (3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價策略。
    (4)對銷售隊伍采取的激勵機制。
    (四)培訓公司服務(wù)質(zhì)量控制。
    請?zhí)峁┤缦仑攧?wù)預(yù)測,并說明預(yù)測依據(jù):
    未來3—5年培訓公司項目資產(chǎn)負債表。
    未來3—5年培訓公司項目現(xiàn)金流量表。
    未來3—5年損益表。
    (一)融資方式。
    (二)資金用途。
    (三)退出方式。
    餐飲培訓計劃書篇十六
    一、培訓目的:
    通過在湖南著名廣告公司美景創(chuàng)意的頂崗實習,學習優(yōu)秀設(shè)計公司的管理方法,提升個人商業(yè)設(shè)計水平與實踐能力,親身體驗企業(yè)識別系統(tǒng)的設(shè)計與制作流程,結(jié)合大運會體育場館的設(shè)計制作項目,了解廣告媒體材料的特質(zhì)及應(yīng)用范圍,掌握當下設(shè)計行業(yè)動態(tài)和成本。同時,也為個人教學工作提供成功商業(yè)經(jīng)驗,提升個人教學能力、商業(yè)實踐能力和課堂管理能力。
    1、企業(yè)視覺識別系統(tǒng)的設(shè)計。
    2、導視系統(tǒng)的應(yīng)用范圍。
    3、導視識別系統(tǒng)在不同空間的設(shè)計與實施。
    4、設(shè)計團隊管理。
    5、導視標牌材料的選用與認知。
    三、預(yù)期成果:
    1、掌握湖南美景創(chuàng)意標牌標識有限公司的成功案例資料,為未來教學案例建立資源庫。
    2、積累個人商業(yè)設(shè)計經(jīng)驗,搜集省內(nèi)本行業(yè)人脈關(guān)系及企業(yè)分布。
    3、結(jié)合實踐經(jīng)驗更好的服務(wù)大運會設(shè)計項目。
    4、所有設(shè)計方案以成品形式進行展覽匯報。
    餐飲培訓計劃書篇十七
    第二是業(yè)務(wù)學習。
    認識板材、行吊知識、銷售基本知識、精品車間加工知識、家裝安裝施工知識。
    第三是體驗學習。
    幫廚、打掃衛(wèi)生、清洗工具設(shè)備、銷售體驗、車間實習、與一線工人同吃、參加考勤。
    第四是考評。
    認識板材知識考核、學習企業(yè)文化考核、體驗學習考核。考核形式有:個人講演、寫學習體會文章、寫實習報告、互評、專家評定。
    二、新員工培訓內(nèi)容。
    1、就職前培訓(靜怡經(jīng)理負責)致新員工歡迎詞,公司讓本部門其他員工知道新員工的到來;準備好新員工學習場所、辦公用品,準備好給新員工培訓的培訓資料;指定許竹坪為新員工培訓負責人。
    2、到職后第二、三天:公司組織班組長以上人員參加新員工培訓大會,第三天到部門報到,部門經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來,介紹新員工認識本部門員工,介紹本部門的工作任務(wù)和工作特點等。
    3、第四天參觀企業(yè)。由培訓負責人介紹公司結(jié)構(gòu)與功能、各部門內(nèi)的特殊規(guī)定;新員工工作描述、職責要求;討論新員工的第一項工作任務(wù)等。
    4、到職后第五天。
    一周內(nèi),部門經(jīng)理與新員工進行非正式談話,重申工作職責,談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問題,回答新員工的提問。對新員工一周的表現(xiàn)做出評估,并確定一些短期的績效目標,設(shè)定下次績效考核的時間。
    到職后第30天。
    部門經(jīng)理與新員工面談,討論試用期一個月來的表現(xiàn),填寫評價表。
    到職后第60天。
    靜怡經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn),是否合適現(xiàn)在崗位,填寫試用期考核表,并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話,告之新員工公司績效考核要求與體系。
    靜怡主講——“平臺與舞臺”、“三個認同”
    許竹坪主講——公司文化(報紙、雜志、網(wǎng)站、親子團活動)。
    王登樓主講——以人為本(清潔工在錦盛的地位與榮譽、自己親身感受)。
    顧艷萍主講——大理石家裝市場。
    楊靜主講——來到錦盛,是如何度過第一個三八婦女節(jié)的。
    方賢忠主講——自己如何見證錦盛發(fā)展的、__年老工人的體會與感受。
    四、新員工培訓反饋與考核。
    每天培訓后要有反饋,大家討論,寫學習心得體會。
    許竹坪要對新學員進行講評。
    要設(shè)計崗位培訓反饋表(到職后一周內(nèi))。
    新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評估表(到職后30天);新員工試用期績效考核表(到職后60天)。