部門經(jīng)理年度述職報(bào)告范文

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述職報(bào)告屬于應(yīng)用寫作,有著報(bào)告者陳述自己任職情況,評(píng)價(jià)自己工作能力,接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)檢驗(yàn)和各部門監(jiān)督的功能,主要具有具有匯報(bào)性、總結(jié)性和理論性的主要特點(diǎn)。本篇文章是為您整理的《部門經(jīng)理年度述職報(bào)告范文》,供大家閱讀。
    【篇一】部門經(jīng)理年度述職報(bào)告范文
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
    大家好!
    對(duì)于我來講是成長(zhǎng)的一年、奮斗的一年、學(xué)習(xí)的一年、是感恩的一年;首先要感謝敦敦教誨的領(lǐng)導(dǎo),感謝團(tuán)結(jié)上進(jìn)的同事幫助鼓勵(lì),感謝在我沮喪時(shí)鼓勵(lì)我給我打氣相信我的同事,感謝那些給我微笑,接納我和五洲產(chǎn)品的合作者,因?yàn)槭撬麄兊膸椭⒄J(rèn)可、信任、鼓勵(lì)才能使我更加樂衷于我的工作,更加熱愛我的工作。
    一年來,我認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司銷售目標(biāo)和銷售政策,積極配合銷售經(jīng)理做好本職工作,并和其他銷售員一道努力拼搏、積極開拓市場(chǎng),較好地完成了年度銷售目標(biāo)。根據(jù)公司管理人員考核辦法的通知精神,按照年終述職的有關(guān)要求和內(nèi)容,現(xiàn)將一年來的個(gè)人工作述職如下:
    1、蘇北市場(chǎng)全年任務(wù)完成情況。
    我負(fù)責(zé)連、徐、宿地區(qū)的銷售工作,該地區(qū)全年銷售萬元,完成全年指標(biāo)1%,比去年同期增加了萬元長(zhǎng)率為%。與去年相比原老經(jīng)銷商的銷量都有所增長(zhǎng),開發(fā)的新客戶銷售也基本穩(wěn)定,新客戶銷售額有望有較大突破。
    2、重新捋順銷售網(wǎng)絡(luò)。
    在原有的銷售網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上,精耕細(xì)作。以各經(jīng)銷商為中心,從一個(gè)一個(gè)市場(chǎng)入手,同經(jīng)銷商編織五洲產(chǎn)品的銷售網(wǎng)絡(luò),通過我們的努力,和每個(gè)經(jīng)銷商細(xì)致溝通,耐心做工作,明確各家經(jīng)銷商經(jīng)銷區(qū)域范圍,做到不重復(fù),不惡意串貨,逐一解決售后服務(wù)等各項(xiàng)問題,終于讓經(jīng)銷商重拾了銷售五洲產(chǎn)品的信心。
    3、開發(fā)空白市場(chǎng)。
    連、徐、宿地區(qū)三個(gè)地區(qū)底只有6家經(jīng)銷商,能夠正常發(fā)貨的只有4家,空白縣市過多,能正常銷售的太少。年初我對(duì)空白區(qū)域進(jìn)行重新調(diào)研,結(jié)合區(qū)域生活用紙消費(fèi)習(xí)慣,制定了詳細(xì)的市場(chǎng)開發(fā)方案,尋找合適目標(biāo)客戶,有針對(duì)性宣傳銷售產(chǎn)品。經(jīng)過一年的努力,全年共開發(fā)新客戶6家,終端連鎖超市1家。
    4、組織今年的銷售工作。
    積極宣傳公司各項(xiàng)售政策及淡儲(chǔ)旺銷政策,蘇北區(qū)域今年銷售量比增加了800萬以上。淡儲(chǔ)旺銷政策是我們公司產(chǎn)品率先把經(jīng)銷商的庫房占滿,使其不能再儲(chǔ)備其他公司的產(chǎn)品,旺季到來,經(jīng)銷商優(yōu)先銷售的都是我們公司的產(chǎn)品,大大提升了公司的銷量,甚至一些品種出現(xiàn)斷貨。如果發(fā)貨及時(shí)的話,今年銷量還能提高一塊。
    5、做好蘇北區(qū)域各月市場(chǎng)銷售分析工作,落實(shí)回款進(jìn)度并向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)各月完成情況,對(duì)當(dāng)月的銷售工作進(jìn)行總結(jié)分析并根據(jù)當(dāng)月的銷售情況及結(jié)合全年銷售任務(wù)做好下月銷售計(jì)劃。
    6、每月至少與本區(qū)域重點(diǎn)客戶一起分析市場(chǎng)銷售過程中存在的問題,對(duì)這些問題及時(shí)給予解決,并與客戶分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,商討提高市場(chǎng)占有率的辦法,將有價(jià)值的觀點(diǎn)和方法及時(shí)反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
    7、積極參與并協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)做好一些銷售政策的和流程的制定,并對(duì)實(shí)施情況進(jìn)行跟蹤落實(shí),做好內(nèi)勤工作的協(xié)助和指導(dǎo)。
    一年下來,雖然蘇北市場(chǎng)銷售工作無論是在銷量還是在銷售管理方面都取得了突破性的進(jìn)展,但仍存在一些問題:
    1、我們銷售工作做得不細(xì)、對(duì)市場(chǎng)的了解分析不到位,面對(duì)市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)反映不夠迅速,使我們失去一部分市場(chǎng)。
    2、市場(chǎng)串貨監(jiān)管不到位。由于今年銷售政策的改變,各家經(jīng)銷商的銷售壓力比較大,較去年相比個(gè)別區(qū)域出現(xiàn)串貨情況。雖然今年我們對(duì)串貨問題組織討論過,但工作還沒有做到位,串貨問題繼續(xù)存在,這樣對(duì)我們產(chǎn)品經(jīng)銷負(fù)面影響都很大,對(duì)經(jīng)銷商的信心打擊比較大。我們銷售人員在信息收集、反饋方面做得也不夠全面,有的區(qū)域能提供信息協(xié)助防止串貨,而有的區(qū)域搜集不到。這說明我們業(yè)務(wù)人員的業(yè)務(wù)能力還需更快更好的提高。
    3、蘇北市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃不好,二三級(jí)市場(chǎng)進(jìn)貨渠道比較亂,市場(chǎng)規(guī)范不到位,隨意銷售現(xiàn)象比較嚴(yán)重。
    結(jié)合銷售工作取得的成績(jī)及存在的問題,并根據(jù)生活用紙1。5億元的銷售目標(biāo),打算從以下幾個(gè)方面來開展的銷售工作:
    1、加強(qiáng)市場(chǎng)推廣、宣傳力度。
    在鞏固現(xiàn)有的市場(chǎng)份額基礎(chǔ)上,加強(qiáng)市場(chǎng)滲透,運(yùn)用各種有效促銷方式或商務(wù)手段,確保市場(chǎng)的占有率;制定市場(chǎng)宣傳策助免費(fèi)幫您找!
    略,監(jiān)督廣告投放,實(shí)施多媒體傳播計(jì)劃,制定并實(shí)施銷售活動(dòng)方案。
    2、健全營銷網(wǎng)絡(luò)。
    完善客戶資料的建立、保存和分類管理,負(fù)責(zé)客戶情況收集、調(diào)查,消滅空白縣市。
    3、做好業(yè)務(wù)人員培訓(xùn)、交流工作,進(jìn)一步完善銷售管理工作。
    我們要對(duì)任務(wù)進(jìn)行落實(shí),做到目標(biāo)明確、責(zé)任到人,保證預(yù)期目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),同時(shí)會(huì)加大銷售人員的引進(jìn)及整合,對(duì)新進(jìn)的人員進(jìn)行全面的培訓(xùn),使更多的優(yōu)秀年輕人加入到我們這個(gè)銷售團(tuán)隊(duì)中來。
    4、服從大局,團(tuán)結(jié)協(xié)作。
    在日常工作中,做好銷售經(jīng)理助理的本職工作,努力完成公司領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作,積極為其他同事的工作創(chuàng)造良好的氛圍和環(huán)境,互相尊重、互相配合。同時(shí),勇于開展批評(píng)和自我批評(píng),對(duì)其他同事的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤及時(shí)地指出,并督促改正;對(duì)自己在工作上的失誤也能努力糾正、主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任。
    我仍會(huì)和所有銷售人員一道努力拼搏,力爭(zhēng)公司生活用紙銷量增長(zhǎng)%,為實(shí)現(xiàn)公司生活用紙銷售總額為億元的目標(biāo)而奮斗。
    【篇二】部門經(jīng)理年度述職報(bào)告范文
    尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)同志們大家好:
    xxxx年是農(nóng)化行業(yè)極不平凡的一年,面對(duì)著極端不利的氣候條件,面對(duì)著原輔料價(jià)格上漲和短缺的困擾,華東全體人員在以xxx董事長(zhǎng)為首的農(nóng)化班子正確領(lǐng)導(dǎo)下,保持著高昂的斗志,努力拼搏,實(shí)現(xiàn)了歷史性跨越。下面就是對(duì)我一年的工作做簡(jiǎn)要述職:
    我是年初通過公開競(jìng)聘走上華東區(qū)經(jīng)理的崗位,通過一年的工作,使我的素質(zhì)和能力得到了前所未有的鍛煉和提高。xxxx年公司下達(dá)我片的銷售任務(wù)為xxxx萬,實(shí)際完成xxxx多萬;超額完成任務(wù)的xxx%,絕對(duì)值增加xxxx萬,人均達(dá)到xxx萬,所有人員全部超額完成任務(wù);與去年xxxx萬相比增長(zhǎng)xxx%,市場(chǎng)剩貨率,總體費(fèi)用率均在公司指標(biāo)之內(nèi)。上述的數(shù)據(jù)可以看出,華東片銷售額已占全國制劑市場(chǎng)的1/3,也是人均單產(chǎn)高的地區(qū)。簡(jiǎn)要分析原因,
    其一是xx年天氣條件有利于苗后除草劑的銷售,而不利于殺蟲劑的推廣,我們作為一家以生產(chǎn)除草劑為主的企業(yè)客觀上說是占盡了天時(shí);
    其二是公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)制劑銷售的重視,徐總、張總多次親臨市場(chǎng)指導(dǎo)工作,極大的鼓舞了我們的斗志。其次是年初對(duì)銷售模式的改變,采取大區(qū)負(fù)責(zé)制,機(jī)制靈活、資源共享極大的調(diào)動(dòng)了業(yè)務(wù)人員的積極性,從組織結(jié)構(gòu)上給予了充分保障;
    其三是公司的前瞻性工作開展有效,合理的冬儲(chǔ)和擇時(shí)的采購確保了市場(chǎng)的供給;
    其四是人員合理安排,一個(gè)人只有對(duì)自己從事的工作抱以極大的熱情,才能發(fā)揮大的效應(yīng)。
    區(qū)域經(jīng)理往往大多是優(yōu)秀的業(yè)務(wù)人員,身上有濃厚的業(yè)務(wù)人員情節(jié),獨(dú)立工作能力、敬業(yè)精神很強(qiáng),但不能認(rèn)為所有人員都和自己一樣,以激勵(lì)和信任就能做好工作,所以在大區(qū)管理上主抓了
    (1)只讓業(yè)務(wù)人員做對(duì)持續(xù)增長(zhǎng)有貢獻(xiàn)的事;
    (2)掌握利用政策、促銷等對(duì)短期有增量的事。
    從我個(gè)人來看:
    一、跟得上。就是在理念、能力和工作實(shí)績(jī)方面跟得上行業(yè)發(fā)展的新形勢(shì)、領(lǐng)導(dǎo)的新思路,各項(xiàng)工作的新變化和身邊先進(jìn)同事的步伐。真正把心思凝聚到工作上,把精力集中到辦實(shí)事上。
    二、做得細(xì)。市場(chǎng)工作無小事,所以自己在工作中堅(jiān)持細(xì)心細(xì)致,并且從細(xì)小的事抓起,注重細(xì)節(jié)和過程管理,做到每年的工作在我手中盡可能做得更好,市場(chǎng)銷售業(yè)績(jī)逐年遞增。
    三、抓得實(shí)。就是做一項(xiàng)工作成一項(xiàng),所以自己在具體工作中能夠克服缺乏責(zé)任感,無所作為不愿抓落實(shí)的思想,認(rèn)真完成日常工作和每年的各項(xiàng)任務(wù)。
    具體落實(shí)到以下幾個(gè)方面:
    1、凝心聚力,打造和諧團(tuán)隊(duì)。對(duì)人員進(jìn)行徹底的摸底調(diào)查,根據(jù)其特長(zhǎng)、能力安排合適的區(qū)域,實(shí)現(xiàn)人盡其才、人盡其力、人盡其用。所以年初在華東區(qū)域人員組成上本著"新老結(jié)合穩(wěn)健發(fā)展"的原則,華東市場(chǎng)有三位老同志,被我們稱為"三駕馬車"的他們?cè)诮衲甑匿N售工作中起了積極表率作用。在銷售高峰期江蘇市場(chǎng)xxx同志的愛人出了車禍需要手術(shù)住院,在此期間他一邊要照顧病重的妻子一邊還要忙于鋪貨,而后又投入到緊張的工作中,正是這樣一貫的勤勉才有了今天的業(yè)績(jī);安徽市場(chǎng)的xxx同志今年也可謂是背水一戰(zhàn),在炎熱的夏季因血壓高暈倒在車站,是110把他送到二院,醒來之際第一句話是他包里的匯票可在,正是有了這種對(duì)事業(yè)的忠誠,才有了較xx年xxx%的增長(zhǎng);浙江市場(chǎng)xxx同志敢打敢拼,在不被人看好的南方市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了xxx%的突破,成為進(jìn)步快的業(yè)務(wù)人員。今年在兩位新省級(jí)經(jīng)理的帶領(lǐng)下像xxx、xxx、xxx等也是勇挑重?fù)?dān)出色的完成了銷售任務(wù),只有凝心聚力一切圍繞市場(chǎng)轉(zhuǎn)才能發(fā)揮大的潛能。
    2、品種建設(shè),注重單品上量。如何在小市場(chǎng)做出大文章?我們對(duì)華東市場(chǎng)的網(wǎng)內(nèi)客戶采取重點(diǎn)品種單品銷售,劃定銷售區(qū)域,規(guī)定統(tǒng)一銷售價(jià)格,采取封閉銷售模式,確保經(jīng)銷商的合理利潤(rùn)。成功操作了"毒死蜱"單品銷售突破百噸,形成了一定的品牌效應(yīng)。
    在南方市場(chǎng)沒有形成核心產(chǎn)品的情況下,增加過渡性品種,按照短平快操作思路,追求效益大化,采取定做、配方改良等辦法來促進(jìn)銷售。今年此類產(chǎn)品貢獻(xiàn)巨大,像"xxxx""xxx""xxx""xxx""xxxx"等十幾個(gè)品種的銷售額已占xx%份額。
    3、尋求增長(zhǎng),加大薄弱市場(chǎng)開發(fā)。浙江市場(chǎng)、蘇南市場(chǎng)、皖西南市場(chǎng)是華東區(qū)域的薄弱市場(chǎng),多年來處于停滯不前。除了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)問題外更重要的是對(duì)做好薄弱市場(chǎng)的信心,經(jīng)過認(rèn)真分析,系統(tǒng)思考,在人員配備、客戶選擇、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和技術(shù)支持方面給予更多的指導(dǎo)和幫助,今年浙江市場(chǎng)銷售額已從xx萬發(fā)展到xxx多萬;蘇南市場(chǎng)從xxx多萬發(fā)展到xxx萬;皖西南市場(chǎng)從xxx萬發(fā)展到xxx萬,市場(chǎng)開發(fā)已經(jīng)取得初步成效。
    4、節(jié)約費(fèi)用,從銷售細(xì)節(jié)做起。今年實(shí)行費(fèi)用定額管理,銷售工作強(qiáng)調(diào)實(shí)效性以來,切實(shí)抓了宣傳形式的改變,在重點(diǎn)市場(chǎng)壓縮人情會(huì)以及費(fèi)用較高的電視媒體廣告,采用實(shí)效性更高的《安徽農(nóng)村廣播》、《江蘇農(nóng)業(yè)科技報(bào)》等宣傳形式,不僅節(jié)約了費(fèi)用而且取得了較好的效果。在運(yùn)輸費(fèi)用這一塊,江蘇市場(chǎng)統(tǒng)籌考慮充分利用公司危險(xiǎn)品運(yùn)輸車,不僅確保了貨源的及時(shí)供應(yīng)而且大大節(jié)約了運(yùn)輸成本。安徽市場(chǎng)盡量選擇有資質(zhì)的專線物流公司,減少了二次中轉(zhuǎn)的費(fèi)用。
    工作中的不足
    1、銷售渠道不夠下沉。目前我們?cè)阡N售渠道選擇上重點(diǎn)投入縣級(jí)市場(chǎng)和部分地級(jí)市場(chǎng),采取保護(hù)經(jīng)銷商利潤(rùn)的銷售模式,我們把精力和銷售支持集中于地、縣級(jí)市場(chǎng),對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)銷商投入和支持不夠,很多外國公司和有實(shí)力的國內(nèi)廠家卻趁著這個(gè)時(shí)機(jī),在鄉(xiāng)鎮(zhèn)加速市場(chǎng)開發(fā)速度和加大銷售投入,樹立了穩(wěn)固的銷售地位。
    2、南方品種資源短缺。雖然我們已經(jīng)很努力的創(chuàng)造一些品種資源,但能產(chǎn)生效益的品種匱乏,特別是明年國家農(nóng)藥管理政策的改變,沒有新產(chǎn)品的后繼跟進(jìn),南方市場(chǎng)銷售很難有所突破。
    3、銷售價(jià)格機(jī)制不完善,市場(chǎng)被動(dòng)操作。農(nóng)藥銷售季節(jié)性強(qiáng),由于以往沿襲下來的銷售定價(jià)程序和機(jī)制靈活性不夠,如xx年百草枯定價(jià)公司連續(xù)上漲,導(dǎo)致無法與市場(chǎng)接軌,銷售停滯,現(xiàn)庫存較大,我們不僅失去了強(qiáng)占市場(chǎng)的機(jī)會(huì)更可惜的是該品種xx年公司肯定要有損失。
    4、市場(chǎng)竄貨是銷售的大障礙:xx年公司雖然加強(qiáng)了竄貨管理但安徽市場(chǎng)仍然屢禁不止,竄貨方式也由公開轉(zhuǎn)為隱蔽,嚴(yán)重干擾了正常的市場(chǎng)秩序,客戶合作信心受到打擊,隱患較大。
    xxxx年工作努力的方向與具體改進(jìn)辦法
    "改變以往簡(jiǎn)單的注重銷售數(shù)據(jù),以及銷售業(yè)績(jī)短期效益,變粗放式經(jīng)營為深耕細(xì)作。建立以銷售為目標(biāo),以市場(chǎng)管理為基礎(chǔ),以終端拉動(dòng)為手段,實(shí)現(xiàn)渠道清晰化,終端掌控的市場(chǎng)目標(biāo)"
    具體措施和改進(jìn)辦法
    1、營銷模式的轉(zhuǎn)變。隨著農(nóng)村種植規(guī)模化發(fā)展,農(nóng)民由一家一戶逐步轉(zhuǎn)向承包幾百畝田機(jī)械化耕作。我們的營銷策略和產(chǎn)品策略要作進(jìn)一步調(diào)整。產(chǎn)品銷售要下沉到終端,用藥方式也會(huì)更理性,農(nóng)藥會(huì)向大包裝發(fā)展,服務(wù)對(duì)象也是更專業(yè)的種田大戶。計(jì)劃xx年在有條件的地區(qū)大力推廣重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)零售店+種田大戶的推廣模式,加大宣傳做服務(wù),做終端,把質(zhì)量和品牌建立在農(nóng)民心中。
    2、年底前做好本區(qū)域客戶的分級(jí)考評(píng)工作,通過省級(jí)經(jīng)理、大區(qū)經(jīng)理、市場(chǎng)部三級(jí)審批核定高賒欠額度報(bào)公司批準(zhǔn),在xx年的銷售工作中加強(qiáng)計(jì)劃管理,逐步規(guī)范市場(chǎng)向現(xiàn)款操作過渡。
    3、繼續(xù)加強(qiáng)各項(xiàng)費(fèi)用控制,尤其是宣傳費(fèi)用必須逐筆請(qǐng)示核準(zhǔn),注重實(shí)效,獎(jiǎng)勵(lì)節(jié)約;物流費(fèi)用(采取招標(biāo)方式發(fā)包給有資質(zhì)的物流公司);業(yè)務(wù)費(fèi)用也要目標(biāo)管理和過程監(jiān)控相結(jié)合;招待費(fèi)用(嚴(yán)格控制),依據(jù)服務(wù)的客戶數(shù)量和區(qū)域跨度來定額費(fèi)用,爭(zhēng)取達(dá)到公司規(guī)定的較xx年下降x%的指標(biāo)。
    4、計(jì)劃xx年單品操作的品種:針對(duì)20xx年成功運(yùn)作的基礎(chǔ)上進(jìn)一步加大訂單品種的銷售,推出xxx等品種來彌補(bǔ)南方品種資源的短缺。
    5、加強(qiáng)市場(chǎng)信息互動(dòng),及時(shí)提供真實(shí)可靠的信息到公司決策層,以便快速有效的實(shí)施戰(zhàn)術(shù)調(diào)整。建議公司在制定產(chǎn)品價(jià)格時(shí)要分類,如市場(chǎng)主導(dǎo)品種(高價(jià)運(yùn)作)和市場(chǎng)跟隨品種(薄利多銷)相結(jié)合,多打組合拳才能出奇制勝。
    以上就是我個(gè)人xx年的回顧,在新的一年即將到來之際,我將以全新的面貌展示在大家面前,并爭(zhēng)取以更好的業(yè)績(jī)來回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)及全體員工對(duì)我們的信任和期望!我們堅(jiān)信:在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指揮下,有一支團(tuán)結(jié)、敬業(yè)、勇于奉獻(xiàn)的員工隊(duì)伍,前進(jìn)中的豐樂農(nóng)化將更加輝煌!
    【篇三】部門經(jīng)理年度述職報(bào)告范文
    報(bào)告人:xx
    部門:
    職務(wù):經(jīng)理
    述職要項(xiàng):
    1、崗位業(yè)績(jī)完成情況
    2、管理完善及技術(shù)進(jìn)步
    3、團(tuán)隊(duì)建設(shè)
    4、自我成長(zhǎng)
    5、綜合評(píng)價(jià)
    在完成業(yè)績(jī)時(shí)存在的亮點(diǎn)
    1、對(duì)于進(jìn)來詢問的顧客,服務(wù)員都以熱情的態(tài)度去解答,就是為了留住每一位顧客.讓其嘗到長(zhǎng)沙本色菜肴.讓客人嘗到了湘妹子的熱情.
    2、在推銷上有一定的力度.在客人能夠接受消費(fèi)水平下,點(diǎn)菜員從原來的人均35.40.45這是有一定的進(jìn)步和突破的.(當(dāng)然其中會(huì)有物價(jià)上漲,環(huán)境檔次提高的因素)
    存在的暗點(diǎn)
    1、首先在接受公司目標(biāo)時(shí),沒有一定的堅(jiān)定信念.而產(chǎn)生一種恐懼和排斥心理.沒有想要達(dá)成目標(biāo)的欲望.
    2、從公司后調(diào)薪開始,人員有一方面的情緒波動(dòng).雖然部分已解決,但是喊客人員尤為嚴(yán)重.多次溝通,但效果不大.而且,喊客人員的崗位在門店外,其脫崗現(xiàn)象很嚴(yán)重。所以,在保證人均和顧客滿意度的同時(shí),進(jìn)店的人數(shù)減少,也是其中重要的一部分.
    3、在思想上還未轉(zhuǎn)變.近一年來整個(gè)餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)比較大.在三興街一帶新開的特色烤魚.烤肉店,還有裝潢時(shí)尚,設(shè)備齊全的香鍋店人氣都比較旺.他們抓住不是流動(dòng)人口,而是靠特色服務(wù),特色品牌贏得了廣大顧客的青睞。我們有著得天獨(dú)厚的條件坐享其成時(shí),卻忘了怎么才能為精益求精,創(chuàng)新品牌。
    4、今年有過幾次關(guān)于菜品的菜價(jià),份量,秘方胡改量的調(diào)整,在顧客接受方面還有一些波動(dòng),這也是我們沒有預(yù)料到的。對(duì)顧客的心理需求,掌握得不明確。
    管理完善,技術(shù)進(jìn)步
    1、流程:在這期間,給員工進(jìn)行了服務(wù)的整套流程。
    讓每個(gè)員工對(duì)自己一天的工作有一個(gè)了解。從客人還未進(jìn)門的主動(dòng)介紹,一直到客人用餐出門,都隨時(shí)提醒自己,在什么時(shí)間應(yīng)該去做什么樣的工作,說什么樣的禮貌用語。開市和打烊流程,讓員工知道了所有衛(wèi)生區(qū)域的細(xì)節(jié)和內(nèi)容。不再盲目的搞衛(wèi)生。例會(huì)流程也很好的實(shí)施下來,讓每個(gè)員工都可以提前作好管理體層的實(shí)習(xí)。讓員工從中激發(fā)對(duì)工作的上進(jìn)心,讓員工各方面的能力得到提升。(個(gè)人收獲:讓流程就像吃飯一樣,成為一種習(xí)慣)
    2、標(biāo)準(zhǔn):前廳分為迎賓部,服務(wù)部,收銀部,保潔部,果汁部,傳菜部。各項(xiàng)部門整體能按標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行工作。但由于有時(shí)個(gè)人習(xí)慣和不嚴(yán)謹(jǐn),對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)的追求還得加強(qiáng)學(xué)習(xí)和進(jìn)步。(個(gè)人收獲:沒有標(biāo)準(zhǔn)就是標(biāo)準(zhǔn),我們的標(biāo)準(zhǔn)是以顧客滿意為前提的。顧客的標(biāo)準(zhǔn)即便是我們的標(biāo)準(zhǔn))
    3、執(zhí)行:門店基本上能貫徹執(zhí)行公司的各項(xiàng)工作和思想。雖然其間因?yàn)楣べY調(diào)整,簽訂勞動(dòng)合同,年前的工資扣半,在整體上員工對(duì)其事件的情緒波動(dòng)很大,但終通過溝通,達(dá)成共識(shí)。從而未引起實(shí)質(zhì)性的損失。雖然有時(shí)對(duì)公司高層下達(dá)的指令,員工不易接受。但是李總說過,執(zhí)行是一種能力。正是因?yàn)檫@樣,我們的能力才能在這種情況下得到一定的提升。對(duì)于公司下達(dá)文件也有安排員工積極了解學(xué)習(xí)。{對(duì)于個(gè)人而言,自我感覺是接受能力有,但是對(duì)于執(zhí)行,還像個(gè)不成熟的孩子。但是我相信,只要認(rèn)識(shí)自己的不足,和接受的心理,自己的執(zhí)行能力會(huì)越來越強(qiáng)。不是別人不愿意執(zhí)行,也有可能跟方式有關(guān)}
    團(tuán)隊(duì)建設(shè)
    1、技能水平:門店員工基本上都是老手,所以對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)是比較老練的。服務(wù)流程,處理投訴,推銷水平,都有一個(gè)很大進(jìn)步;(個(gè)人收獲:從低層做起的我,有經(jīng)歷沒經(jīng)驗(yàn),和大家一起不停下我們學(xué)習(xí)的腳步)
    2、穩(wěn)定性:年前新入職和老員工有兩個(gè)離職。一個(gè)是因懷孕,一個(gè)因?yàn)殡x婚事件不能繼續(xù)工作。是往年以來,波動(dòng)小的一年。半年以上的老員工達(dá)到90%。(實(shí)踐證明,要想取得成績(jī),就得抓住每個(gè)小目標(biāo),定下心一步步實(shí)現(xiàn)它,不得朝三暮四)
    3、梯隊(duì)建設(shè):這一塊還待加強(qiáng),在職位上沒有具體體現(xiàn)出來。工作中培養(yǎng)的儲(chǔ)備部長(zhǎng)兩名,儲(chǔ)備點(diǎn)菜員一名。因?yàn)檎{(diào)整工資的原因,上報(bào)升職得到年后。(個(gè)人收獲,自己的成功建立在成就別人的上面。有心,用心必定又贏)
    自我成長(zhǎng)
    1、管理技能:管理就是管人理事,管事理人。對(duì)于店內(nèi)物品,固定資產(chǎn)不明確不重視。對(duì)于人員管理太自我為中心。(個(gè)人收獲:以店為家,一絲一毫都跟我有關(guān)系,以店為家,愛我的家人。把員工視為姐妹兄弟)關(guān)心其工作進(jìn)步,生活質(zhì)量。以心換心。
    2、個(gè)人心態(tài):之前,我是塊鏡子。所有的東西真實(shí)表現(xiàn)?,F(xiàn)在學(xué)會(huì)了,接受,關(guān)愛,欣賞,鼓勵(lì),支持,……不管是工作不定期星活都會(huì)以樂觀心態(tài)面對(duì)??赡苁芾羁傆绊懕容^多,反正不能讓自己難受……
    3、執(zhí)行力:可以接受公司下達(dá)的各項(xiàng)思想和指標(biāo)。可能是自己的一個(gè)習(xí)慣和年齡的因素,在執(zhí)行這一塊還不是很到位。習(xí)慣被別人牽著鼻子走。終可以完成工作,但完成速度往往被惰性拉后腿。
    20XX的工作安排:認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)和培訓(xùn),全面提高員工服務(wù)水平和綜合素質(zhì),穩(wěn)定職工隊(duì)伍。