清明時(shí)節(jié)飲食宜溫煦，不宜寒涼，可多進(jìn)食蔬菜水果，尤其是菠菜韭菜等時(shí)令蔬菜。下面就給大家介紹下清明時(shí)節(jié)養(yǎng)生的方法和養(yǎng)生食補(bǔ)，歡迎閱讀！
清明時(shí)節(jié)養(yǎng)生的方法篇一
發(fā)物不可多吃
中醫(yī)認(rèn)為，體內(nèi)肝氣在清明之際達(dá)到最旺。常言道，過(guò)猶不及，如果肝氣過(guò)旺，會(huì)對(duì)脾胃產(chǎn)生不良影響，妨礙食物的正常消化吸收，還可造成情緒失調(diào)、氣血運(yùn)行不暢，從而引發(fā)各種疾病。因此，在飲食方面，宜減甘增辛，少吃發(fā)物，如雞、筍、芋頭、鵝、羊肉、狗肉等，可多吃山藥、西紅柿、土豆、莧菜等食物。
清明過(guò)后早起床
為了能使陽(yáng)氣更好地生發(fā)，人們應(yīng)有意識(shí)地調(diào)整作息，早點(diǎn)起床。7時(shí)～9時(shí)是辰時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為此時(shí)屬胃經(jīng)最旺，如不早起會(huì)導(dǎo)致陽(yáng)氣欲發(fā)而不能發(fā)，化為內(nèi)火上擾心肺及腦，可引起心躁、喉干、頭昏、目濁等不適。因此，要盡量把自己的作息時(shí)間向前調(diào)，早起后積極進(jìn)行戶外活動(dòng)和體育鍛煉，不僅能舒筋活絡(luò)、暢通氣血，還能暢達(dá)心胸、怡情養(yǎng)性、增強(qiáng)抗病能力。
不妨喝點(diǎn)菊花茶
清明前后不妨喝一些菊花茶。中醫(yī)認(rèn)為，菊花能疏風(fēng)清熱，有平肝、預(yù)防感冒、降低血壓等作用?，F(xiàn)代藥理研究表明，菊花有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、增強(qiáng)心肌收縮力、改善心肌缺血的作用。若菊花與桑椹(可養(yǎng)血柔肝、益腎潤(rùn)肺)同泡茶喝，可收到肝肺同養(yǎng)的效果。但需要注意的是，久服菊花，疏泄太過(guò)，會(huì)使肝木失于滋養(yǎng)，反倒傷肝，所以飲用菊花茶要適量。
清明節(jié)吃什么好
在山東，吃雞蛋和涼饅頭，萊陽(yáng)、招遠(yuǎn)、長(zhǎng)島吃雞蛋和冷高粱米飯，據(jù)說(shuō)不這樣的話就會(huì)遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據(jù)說(shuō)吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習(xí)慣。
上海清明節(jié)時(shí)有吃青團(tuán)的風(fēng)俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團(tuán)色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。也有的人家清明節(jié)愛(ài)吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛(ài)用刀魚(yú)。
在浙江湖州，清明節(jié)家家裹粽子，可作上墳的祭品，也可做踏青帶的干糧。俗話說(shuō)：“清明粽子穩(wěn)牢牢?！?BR> 浙江桐鄉(xiāng)河山鎮(zhèn)有“清明大似年”的說(shuō)法，清明夜重視全家團(tuán)圓吃晚餐，飯桌上少不了這樣幾個(gè)傳統(tǒng)菜：炒螺螄、糯米嵌藕、發(fā)芽豆、馬蘭頭等。這幾樣菜都跟養(yǎng)蠶有關(guān)。吃馬蘭頭等時(shí)鮮蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。
清明時(shí)節(jié)養(yǎng)生的方法篇二
根據(jù)五行生克的原則，人的身體即如一棵樹(shù)一樣，而機(jī)體生長(zhǎng)在于春季，吐納調(diào)息與飲食進(jìn)補(bǔ)，都對(duì)人體健康有重要影響。故在這段時(shí)間，適宜換下棉厚的冬裝，穿些比較寬松的衣服，到空氣清新的地方進(jìn)行換氣或鍛煉。
從五臟上看，肝屬木，木在春天最旺盛，而清明是春天的最后一個(gè)月份，故清明時(shí)節(jié)體內(nèi)肝氣最旺盛，如果肝氣過(guò)旺，則會(huì)對(duì)脾胃產(chǎn)生不良影響，妨礙食物正常消化吸收，同時(shí)還會(huì)造成情緒失調(diào)、氣血運(yùn)行不暢，從而引發(fā)各種疾病。因而這段時(shí)間是高血壓病和呼吸系統(tǒng)疾病的高發(fā)期，也需要有針對(duì)性地調(diào)整。
胃屬土，而清明這個(gè)月份，是辰月，濕土旺盛，所以也是胃氣旺盛的季節(jié)。清明節(jié)又稱(chēng)“寒食節(jié)”，也是一個(gè)“吃”的節(jié)日，故飲食進(jìn)補(bǔ)也是相當(dāng)重要的。
清明時(shí)節(jié)飲食方面，有些地方還保留著清明禁火吃冷食的習(xí)慣。但是，有一部分胃寒的人群是不適合吃冷食的。在清明時(shí)節(jié)，凡是耗損或阻礙陽(yáng)氣的情況都應(yīng)該予以避免。"陽(yáng)氣"升發(fā)是指脾胃的運(yùn)動(dòng)收縮，因而人在春季的食欲通常比較好，不過(guò)要注意飲食適度，保護(hù)脾胃的正常功能。
清明時(shí)期還適合進(jìn)食山藥、地瓜、白菜、蘿卜、芋頭等食品溫胃祛濕，也可適當(dāng)增補(bǔ)一些營(yíng)養(yǎng)較高而不受污染的菌類(lèi)，和祛寒去濕的辣椒等。
另外，清明時(shí)節(jié)，不宜進(jìn)食竹筍、雞肉等，盡量少食海鮮產(chǎn)品，可多吃些護(hù)肝養(yǎng)肺的食品，例如薺菜、菠菜、山藥，則有利身體健康。
清明時(shí)節(jié)養(yǎng)生的食補(bǔ)篇三
可柔肝養(yǎng)肺的食物——薺菜
薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C等，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫、降低血壓、健胃消食，還能治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。據(jù)《本草綱目》載，“薺菜味甘、性平，入心肺肝經(jīng)，具利尿、明目、和肝、強(qiáng)筋健骨、降壓、消炎之功”;《名醫(yī)別錄》載“主利肝氣，和中”;《日用本草》載“涼肝明目”;薺菜高纖維、低熱量，還有減肥、潤(rùn)膚、美容的功效。
可利五臟、通血脈的食物——菠菜
多食菠菜：菠菜為春天應(yīng)時(shí)蔬菜，具有滋陰潤(rùn)燥、舒肝養(yǎng)血等作用，對(duì)春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。哈佛大學(xué)的另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：每周吃2—4次菠菜的中老年人，可降低患視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn)。貧血者可取菠菜100克煮湯;視力模糊者可取鮮菠菜、羊肝各500克，將水燒沸后入羊肝，稍滾后下菠菜，并加適量鹽、麻油、味精，熟后即可食用。
可健脾補(bǔ)肺的食物——山藥
山藥其黏液蛋白，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴(kuò)張血管、改善血液循環(huán)的功能。另外，山藥還能改善人體消化功能，增強(qiáng)體質(zhì)。過(guò)年過(guò)節(jié)期間若有消化不良，可以用山藥、蓮子、芡實(shí)加少許糖共煮。
可滲濕和補(bǔ)益的食物——銀耳湯
在湯品調(diào)理中，可多用利水滲濕和補(bǔ)益，養(yǎng)血舒筋的藥材。如銀耳、薏仁、黃芪、山藥、桑葚、菊花、杏仁等。
可益肝祛煩的食物——五谷粥
清明還要多食種子植物如燕麥、蕎麥、稻米、扁豆、薏仁、花生、黃豆、咖啡豆、葵花子等。種子植物營(yíng)養(yǎng)豐富，多食清明五谷養(yǎng)生粥(蕎麥、燕麥，薏仁)可益肝、除煩去濕和胃、滑腸、補(bǔ)虛、增強(qiáng)抵抗力、延年益壽。
清明時(shí)節(jié)養(yǎng)生注意事項(xiàng)：
清明時(shí)節(jié)，氣候逐漸轉(zhuǎn)暖。除東北與西北地區(qū)外，我國(guó)大部分地區(qū)的日平均氣溫已升到12℃以上。長(zhǎng)城內(nèi)外，大江南北，天氣清澈明朗，冰雪消融，草木萌發(fā)，桃李初綻，萬(wàn)物欣欣向榮，清潔明凈的春季風(fēng)光代替了草木枯黃、滿目蕭條的寒冬景象，到處給人一種清新明朗的感覺(jué)。此時(shí)人們筋骨舒展，五臟六腑潤(rùn)濡，因此宜多到戶外運(yùn)動(dòng)，如晨運(yùn)、登山、踏青、郊游等，而且宜加大運(yùn)動(dòng)量。
清明過(guò)后雨水增多，氣候潮濕，容易使人產(chǎn)生疲倦嗜睡的感覺(jué)。而晴雨多變的天氣容易使人受涼感冒，患上扁桃體炎、支氣管炎、肺炎；此時(shí)又是呼吸道傳染病(如白喉、猩紅熱、百日咳、麻疹、水痘、流行性腦膜炎等)的多發(fā)季節(jié)，因而要注意天氣變化，及時(shí)增減衣服，盡量少出入公共場(chǎng)所，尤其要注意防止“病從口入”。
清明時(shí)節(jié)養(yǎng)生的方法篇一
發(fā)物不可多吃
中醫(yī)認(rèn)為，體內(nèi)肝氣在清明之際達(dá)到最旺。常言道，過(guò)猶不及，如果肝氣過(guò)旺，會(huì)對(duì)脾胃產(chǎn)生不良影響，妨礙食物的正常消化吸收，還可造成情緒失調(diào)、氣血運(yùn)行不暢，從而引發(fā)各種疾病。因此，在飲食方面，宜減甘增辛，少吃發(fā)物，如雞、筍、芋頭、鵝、羊肉、狗肉等，可多吃山藥、西紅柿、土豆、莧菜等食物。
清明過(guò)后早起床
為了能使陽(yáng)氣更好地生發(fā)，人們應(yīng)有意識(shí)地調(diào)整作息，早點(diǎn)起床。7時(shí)～9時(shí)是辰時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為此時(shí)屬胃經(jīng)最旺，如不早起會(huì)導(dǎo)致陽(yáng)氣欲發(fā)而不能發(fā)，化為內(nèi)火上擾心肺及腦，可引起心躁、喉干、頭昏、目濁等不適。因此，要盡量把自己的作息時(shí)間向前調(diào)，早起后積極進(jìn)行戶外活動(dòng)和體育鍛煉，不僅能舒筋活絡(luò)、暢通氣血，還能暢達(dá)心胸、怡情養(yǎng)性、增強(qiáng)抗病能力。
不妨喝點(diǎn)菊花茶
清明前后不妨喝一些菊花茶。中醫(yī)認(rèn)為，菊花能疏風(fēng)清熱，有平肝、預(yù)防感冒、降低血壓等作用?，F(xiàn)代藥理研究表明，菊花有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、增強(qiáng)心肌收縮力、改善心肌缺血的作用。若菊花與桑椹(可養(yǎng)血柔肝、益腎潤(rùn)肺)同泡茶喝，可收到肝肺同養(yǎng)的效果。但需要注意的是，久服菊花，疏泄太過(guò)，會(huì)使肝木失于滋養(yǎng)，反倒傷肝，所以飲用菊花茶要適量。
清明節(jié)吃什么好
在山東，吃雞蛋和涼饅頭，萊陽(yáng)、招遠(yuǎn)、長(zhǎng)島吃雞蛋和冷高粱米飯，據(jù)說(shuō)不這樣的話就會(huì)遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據(jù)說(shuō)吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習(xí)慣。
上海清明節(jié)時(shí)有吃青團(tuán)的風(fēng)俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團(tuán)色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。也有的人家清明節(jié)愛(ài)吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛(ài)用刀魚(yú)。
在浙江湖州，清明節(jié)家家裹粽子，可作上墳的祭品，也可做踏青帶的干糧。俗話說(shuō)：“清明粽子穩(wěn)牢牢?！?BR> 浙江桐鄉(xiāng)河山鎮(zhèn)有“清明大似年”的說(shuō)法，清明夜重視全家團(tuán)圓吃晚餐，飯桌上少不了這樣幾個(gè)傳統(tǒng)菜：炒螺螄、糯米嵌藕、發(fā)芽豆、馬蘭頭等。這幾樣菜都跟養(yǎng)蠶有關(guān)。吃馬蘭頭等時(shí)鮮蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。
清明時(shí)節(jié)養(yǎng)生的方法篇二
根據(jù)五行生克的原則，人的身體即如一棵樹(shù)一樣，而機(jī)體生長(zhǎng)在于春季，吐納調(diào)息與飲食進(jìn)補(bǔ)，都對(duì)人體健康有重要影響。故在這段時(shí)間，適宜換下棉厚的冬裝，穿些比較寬松的衣服，到空氣清新的地方進(jìn)行換氣或鍛煉。
從五臟上看，肝屬木，木在春天最旺盛，而清明是春天的最后一個(gè)月份，故清明時(shí)節(jié)體內(nèi)肝氣最旺盛，如果肝氣過(guò)旺，則會(huì)對(duì)脾胃產(chǎn)生不良影響，妨礙食物正常消化吸收，同時(shí)還會(huì)造成情緒失調(diào)、氣血運(yùn)行不暢，從而引發(fā)各種疾病。因而這段時(shí)間是高血壓病和呼吸系統(tǒng)疾病的高發(fā)期，也需要有針對(duì)性地調(diào)整。
胃屬土，而清明這個(gè)月份，是辰月，濕土旺盛，所以也是胃氣旺盛的季節(jié)。清明節(jié)又稱(chēng)“寒食節(jié)”，也是一個(gè)“吃”的節(jié)日，故飲食進(jìn)補(bǔ)也是相當(dāng)重要的。
清明時(shí)節(jié)飲食方面，有些地方還保留著清明禁火吃冷食的習(xí)慣。但是，有一部分胃寒的人群是不適合吃冷食的。在清明時(shí)節(jié)，凡是耗損或阻礙陽(yáng)氣的情況都應(yīng)該予以避免。"陽(yáng)氣"升發(fā)是指脾胃的運(yùn)動(dòng)收縮，因而人在春季的食欲通常比較好，不過(guò)要注意飲食適度，保護(hù)脾胃的正常功能。
清明時(shí)期還適合進(jìn)食山藥、地瓜、白菜、蘿卜、芋頭等食品溫胃祛濕，也可適當(dāng)增補(bǔ)一些營(yíng)養(yǎng)較高而不受污染的菌類(lèi)，和祛寒去濕的辣椒等。
另外，清明時(shí)節(jié)，不宜進(jìn)食竹筍、雞肉等，盡量少食海鮮產(chǎn)品，可多吃些護(hù)肝養(yǎng)肺的食品，例如薺菜、菠菜、山藥，則有利身體健康。
清明時(shí)節(jié)養(yǎng)生的食補(bǔ)篇三
可柔肝養(yǎng)肺的食物——薺菜
薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C等，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫、降低血壓、健胃消食，還能治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。據(jù)《本草綱目》載，“薺菜味甘、性平，入心肺肝經(jīng)，具利尿、明目、和肝、強(qiáng)筋健骨、降壓、消炎之功”;《名醫(yī)別錄》載“主利肝氣，和中”;《日用本草》載“涼肝明目”;薺菜高纖維、低熱量，還有減肥、潤(rùn)膚、美容的功效。
可利五臟、通血脈的食物——菠菜
多食菠菜：菠菜為春天應(yīng)時(shí)蔬菜，具有滋陰潤(rùn)燥、舒肝養(yǎng)血等作用，對(duì)春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。哈佛大學(xué)的另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：每周吃2—4次菠菜的中老年人，可降低患視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn)。貧血者可取菠菜100克煮湯;視力模糊者可取鮮菠菜、羊肝各500克，將水燒沸后入羊肝，稍滾后下菠菜，并加適量鹽、麻油、味精，熟后即可食用。
可健脾補(bǔ)肺的食物——山藥
山藥其黏液蛋白，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴(kuò)張血管、改善血液循環(huán)的功能。另外，山藥還能改善人體消化功能，增強(qiáng)體質(zhì)。過(guò)年過(guò)節(jié)期間若有消化不良，可以用山藥、蓮子、芡實(shí)加少許糖共煮。
可滲濕和補(bǔ)益的食物——銀耳湯
在湯品調(diào)理中，可多用利水滲濕和補(bǔ)益，養(yǎng)血舒筋的藥材。如銀耳、薏仁、黃芪、山藥、桑葚、菊花、杏仁等。
可益肝祛煩的食物——五谷粥
清明還要多食種子植物如燕麥、蕎麥、稻米、扁豆、薏仁、花生、黃豆、咖啡豆、葵花子等。種子植物營(yíng)養(yǎng)豐富，多食清明五谷養(yǎng)生粥(蕎麥、燕麥，薏仁)可益肝、除煩去濕和胃、滑腸、補(bǔ)虛、增強(qiáng)抵抗力、延年益壽。
清明時(shí)節(jié)養(yǎng)生注意事項(xiàng)：
清明時(shí)節(jié)，氣候逐漸轉(zhuǎn)暖。除東北與西北地區(qū)外，我國(guó)大部分地區(qū)的日平均氣溫已升到12℃以上。長(zhǎng)城內(nèi)外，大江南北，天氣清澈明朗，冰雪消融，草木萌發(fā)，桃李初綻，萬(wàn)物欣欣向榮，清潔明凈的春季風(fēng)光代替了草木枯黃、滿目蕭條的寒冬景象，到處給人一種清新明朗的感覺(jué)。此時(shí)人們筋骨舒展，五臟六腑潤(rùn)濡，因此宜多到戶外運(yùn)動(dòng)，如晨運(yùn)、登山、踏青、郊游等，而且宜加大運(yùn)動(dòng)量。
清明過(guò)后雨水增多，氣候潮濕，容易使人產(chǎn)生疲倦嗜睡的感覺(jué)。而晴雨多變的天氣容易使人受涼感冒，患上扁桃體炎、支氣管炎、肺炎；此時(shí)又是呼吸道傳染病(如白喉、猩紅熱、百日咳、麻疹、水痘、流行性腦膜炎等)的多發(fā)季節(jié)，因而要注意天氣變化，及時(shí)增減衣服，盡量少出入公共場(chǎng)所，尤其要注意防止“病從口入”。