為保證事情或工作高起點、高質(zhì)量、高水平開展，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案，方案是書面計劃，是具體行動實施辦法細則，步驟等。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？下面是小編精心整理的方案策劃范文，歡迎閱讀與收藏。
餐廳活動營銷方案篇一
第一條目的
為充分調(diào)動公司全體員工的工作用心性、創(chuàng)造性，發(fā)揮每一位員工的`智慧和才能，塑造高效率、高績效、高目標的優(yōu)秀團隊，建設(shè)適應公司發(fā)展需要的優(yōu)秀人力資源隊伍，提高公司可持續(xù)發(fā)展的核心競爭力，加強員工與公司領(lǐng)導之間的溝通，特制定本制度。
第二條適用范圍
本制度適用于公司全體員工
第三條每日進行一次5到10分鐘的廣播操
公司將推行每日下午上班前進行一次5到10分鐘的廣播操，全員能夠跟著音樂節(jié)拍進行，前期會在各部門挑選一些人員共同學習，以后作為領(lǐng)操人員，我們期望以此方式活躍一下工作氛圍。
第四條“月度優(yōu)秀員工獎”和“月度進步員工獎”
第五條每月一次的部門員工代表和公司高層之間的座談會
第六條從工作環(huán)境中體會到樂趣和成就感
每月人力資源部征求各部門員工意見，以“創(chuàng)新”主題，組織一次文化沙龍，員工之間相互交流，各抒己見，探討想法，大家能夠提前準備好需要討論的課件。
我們期望透過此種方式，讓我們的員工發(fā)揮自我的主動性、發(fā)揮自我的聰明才智，增強同事之間的情感溝通，在學習中得到快樂。
第七條定期不定期的團隊小活動
日常小范圍的團隊活動，將能夠使我們在工作之余，身心得到短暫的放松，也能夠感受到公司這個大家庭的溫暖。
2、每2個月，公司高層和中層領(lǐng)導小聚一次或共同進行學習、拓展活動等，以加強溝通，相互勉力，共同為公司未來的發(fā)展獻計獻策。
3、每3個月，全體員工利用周末時光，組織一次深圳范圍內(nèi)的小型戶外活動或比賽。
第八條人力資源部將不定期的組織員工培訓
餐廳活動營銷方案篇二
1、原區(qū)域市場的雪花覆蓋率提升為：70%占有率提升至：60%
將通過以下幾點達到提升
1、空白終端：繼續(xù)加大終端回訪次數(shù)，做好客情關(guān)系，分析利潤，爭取先以單品進店銷售。
2、現(xiàn)有終端：通過豐富靈活的促銷活動拉動銷售，使之鞏固持續(xù)發(fā)展。
目前有一個主要的任務，協(xié)助新業(yè)務小孫適應公司銷售，盡早提升業(yè)務。我會耐心解答工作中遇到的困難，并給予適當?shù)闹笇?，協(xié)助他早日適應公司銷售業(yè)務，突出業(yè)績。
1、在部分消費能力較好的主要以雪花冰勇以上產(chǎn)品為銷售主打的區(qū)域終端通過產(chǎn)品生動化，利潤分析等方式將中高檔以上產(chǎn)品做好，做強。
2、在消費能力一般的主要以雪花沙勇為主要銷售的終端一促銷刺激消費以及進行啤酒知識宣傳使之盡量消費中高檔產(chǎn)品，并使中檔啤酒做大，持續(xù)提升。
3、基于精制酒消費意識差，對于精制酒不了解對公司不了解的消費能力差的區(qū)域終端，通過業(yè)務促銷的口口相傳逐漸轉(zhuǎn)換為雪花清爽，原汁麥的消費。
（一）增強終端銷售信心
1、豐富我們的知識面及啤酒知識，對公司文化及啤酒文化的學習了解再復制到終端，讓終端有十足的信心介紹雪花產(chǎn)品給消費者。
（二）改善執(zhí)業(yè)能力
1、積極主動的對外滲透復制改善文化，對不利于市場部利于公司的要果敢的處理。
2、不在終端消費者面前詆毀競品的公司或者產(chǎn)品
3、信守承諾
首先對于商戶，其次對于終端，再次對于消費者，承諾了的就一定快速的去兌現(xiàn)。別人相信雪花的前提是相信公司的人。
至此，對于工作的總結(jié)計劃也許還不全面，但是在每一天我都會一條條將當日的計劃列出，每天的計劃我相信是為我總的目標服務的，所以會腳踏實地做好。
餐廳活動營銷方案篇三
可變價格政策。即價格是根據(jù)交易雙方的談判結(jié)果來決定的。這種政策多在不同牌子競爭激烈而賣方又難以滲入市場的情況下使用。在這種情況下,買方處于有利地位并能夠迫使賣方給予較優(yōu)惠的價格。
2.非可變價格政策。采取這種價格政策,那就沒有談判的余地了。價格的差異是固定的。如大量購買給予較低的價格,對批發(fā)商、零售商或不同的地點給予不同的價格。
3.其它價格政策。
(l)單一價格政策。這是一種不變通的價格政策。定價不顧及購買數(shù)量、不論什么人購買、也不管貨物送到什么地方,價格都是相同的。
(2)累計數(shù)量折扣。即價格根據(jù)一次購買的數(shù)量多少而變化。
(3)累計數(shù)量折扣。允許由一定時期內(nèi)(如1~12月份)的總定貨量打折扣。許多食品企業(yè)采取這種方法銷售。
(4)商業(yè)折扣。對履行不同職能的經(jīng)銷商給予不同的折扣。如：一批、二批、三批商和零售商因履行不同的經(jīng)銷職能而給予不同的折扣。
(5)統(tǒng)一送貨價格。對不同地方制定價格有兩種方法,一種是統(tǒng)一送貨價格。即最終價格是固定的,不考慮買者與賣者的距離,運費完全由賣者承擔。另一種是可變送貨價格。
(6)可變送貨價格。即產(chǎn)品的基本價格是相同的,運輸費用在基本價格之上另外相加。因此,對于不同地方的顧客來說,產(chǎn)品的最終價格要依他們距離賣方的遠近而定。
如果基本價格是確定的,運輸費用是后來加上的,這叫離岸價格(自提價)。如果最終價格是確定的,其中包括運輸費用,這叫到岸價格(到貨價)。
地區(qū)定價。即在一個地區(qū)性的市場上制定統(tǒng)一的價格。這種方法簡單易行,在一個區(qū)域市場內(nèi)宣傳價格方便,而且實施也簡單。
對消費者的統(tǒng)一零售價。如果制造商制定了零售商出售產(chǎn)品給消費者時必須執(zhí)行的最終價格,而且零售商不得以高于或低于該價格出售,即叫統(tǒng)一零售價。這種價格通常印在價格單上或包裝上。制造商對該產(chǎn)品在市場上的價格嚴加控制,除制造商外,不允許有人使價格出現(xiàn)任何波動。
a.如果沒有固定的零售價格,經(jīng)銷商不會積極地進貨,其經(jīng)銷范圍也不會開闊,最終使制造商和消費者都受到損失。
b.同一種產(chǎn)品在同一市場上有多種價格,會損害產(chǎn)品的聲譽,消費者會懷疑以較低價格出售的產(chǎn)品是否是真貨。
c.多種零售價格增加了零售商之間沖突的可能性——那些不能以低價出售產(chǎn)品的零售商與能夠這樣做的零售商會發(fā)生爭吵,最終產(chǎn)品的經(jīng)銷系統(tǒng)會受到嚴重的破壞。
d.如果價格訂得有利于消費者和制造商雙方，那么統(tǒng)一的零售價(即零售商不得以低于此價銷售),將對大家有利。
企業(yè)銷售價格結(jié)構(gòu)體系設(shè)計
企業(yè)銷售價格結(jié)構(gòu)體系設(shè)計的首要任務是決定差別化價格結(jié)構(gòu)。
差別化的價格結(jié)構(gòu)體系包括兩個方面:
一是依據(jù)銷售渠道成員所在階層確定價格折扣。企業(yè)必須設(shè)計好銷售通路各環(huán)節(jié)的價格體系,即處理好出廠價、一批價、二批價、三批價、零售價之間的關(guān)系。由于銷售通路各環(huán)節(jié)的價格設(shè)計直接影響到中間商的利益,從而影響中間商的積極性,決定著產(chǎn)品在市場上的前途,因此,企業(yè)必須重視。
二是按照客戶的重要程度來確定價格。按照現(xiàn)有客戶實績或潛在實力而將客戶分為a、b、c三個等級,分別確定不同的價格折扣率。如a級大客戶價格折扣率是x%,b級客戶價格折扣率是y%,c級客戶(小量進貨者)依訂價出貨。銷售價格體系設(shè)計解決的是讓利如何分配。讓利就是出廠價和最終零售價之間的差額。誰得到這些差額以及得多少,就是價格體系設(shè)計所要解決的問題。
一級批發(fā)商是靠加價和返利來賺錢,零售商是靠批零差價來賺錢,二者的利益都能夠得到保證,而二批、三批處于中間環(huán)節(jié),往上由一批決定著他不可能得到更多的利潤空間,往下由于消費者的作用,零售商要以最優(yōu)惠的價格拿到產(chǎn)品,這樣,二級、三級批發(fā)商的利益如何維護,就成了價格設(shè)計的一個重要方面。
企業(yè)必須給二級、三級批發(fā)商一個利潤空間,并能讓他們以銷售量來賺錢。
銷售過程中價格體系混亂,這是目前我國企業(yè)普遍存在的一個問題。價格作為營銷組合的一個重要因素,是競爭的重要手段。如果價格體系混亂,就可能擾亂整個市場秩序,影響產(chǎn)品的市場競爭力。
l.企業(yè)在不同的目標市場上采取了不同的價格政策。不少企業(yè)在制定價格政策時,考慮到不同目標市場消費者購買力的差異、競爭程度的差異、企業(yè)投入的促銷費用的差異、運輸費用等方面的差異,因而在不同的目標市場上采取不同的價格策略。這種價格策略如果得當,就會增強產(chǎn)品在各個目標市場上的競爭能力,但如果使用不當,則可能對市場秩序產(chǎn)生重大影響。有些經(jīng)銷商可能利用這些不同地區(qū)的價格差,將產(chǎn)品從低價格地區(qū)轉(zhuǎn)移到高價格地區(qū)銷售,進行“竄貨”。如一家酒類生產(chǎn)廠,為了開拓某一地區(qū)市場,在市場開拓期,將價格定得比其它地區(qū)低,期望以低價進入新市場,經(jīng)過一段時間發(fā)現(xiàn),進入該市場的產(chǎn)品轉(zhuǎn)了一圈之后又回流至原有市場了,很快就沖擊原有市場的產(chǎn)品價格,造成價格混亂。并且,當存在多種價格時,經(jīng)銷商和消費者可能提出要求平等享受最低價格的權(quán)利,對這項要求,廠家很難提出強有力的理由加以拒絕。
針對不同的目標市場制定不同的價格是必要的,但必須要掌握的一個原則是,不同地區(qū)的價格差異不足以對市場價格體系造成混亂。價格差異的幅度應該控制在不能讓經(jīng)銷商利用這種價格差在不同地區(qū)市場上竄貨的范圍內(nèi)。
2.企業(yè)對不同經(jīng)銷商的價格政策混亂。一個完善的價格體系應包括對不同的經(jīng)銷商——如代理商、批發(fā)商、零售商,制定不同價格政策,使每一個經(jīng)銷商都愿意經(jīng)營本企業(yè)的產(chǎn)品。對任何一個經(jīng)銷商的差別對待,都可能引起其它經(jīng)銷商的不滿。某一家電企業(yè),公司所在地的商業(yè)機構(gòu)都不愿意經(jīng)銷其產(chǎn)品,原因是該公司經(jīng)常以批發(fā)價甚至以出廠價向最終消費者出售商品、使得經(jīng)銷商的價格根本就沒有競爭力,最終不得不放棄經(jīng)營該產(chǎn)品。另如某公司經(jīng)常以優(yōu)惠價格向本廠職工出售產(chǎn)品,結(jié)果大量產(chǎn)品流向市場,嚴重影響了經(jīng)銷商的利益,導致經(jīng)銷商不愿意再銷售其產(chǎn)品。
3.企業(yè)對經(jīng)銷商的獎勵政策?，F(xiàn)在許多企業(yè)不是以利潤來調(diào)動經(jīng)銷商的積極性,而是對經(jīng)銷商施以重獎和年終返利。廠家這樣做的目的是鼓勵經(jīng)銷商多銷售其產(chǎn)品。由于槳勵和返利多少是根據(jù)銷售量多少而定,因此經(jīng)銷商為多得返利和獎勵,就千方百計地多銷售產(chǎn)品。為此,他們不惜以低價將產(chǎn)品銷售出去。甚至把獎勵和年終返利中的一部分拿出來讓給下游經(jīng)銷商。這樣你讓我讓大家讓,其結(jié)果必定要導致價格體系混亂。
l.經(jīng)銷商將本廠產(chǎn)品用作帶貨。有經(jīng)驗的經(jīng)銷商不是從每一個產(chǎn)品(個)上去賺錢,而是從每一批產(chǎn)品(量)上去賺錢,因此,他將產(chǎn)品分為兩類:一類是賺錢的,另一類是走量的。即用好銷的產(chǎn)品或是將一部分產(chǎn)品的價格定得很低、不賺錢來吸引批發(fā)商進貨,以帶動其它產(chǎn)品的銷售。
2.另一種情況是,企業(yè)在某一個市場上有幾個批發(fā)商,大家為了爭奪客戶,紛紛降價,最后降得無利可圖,都不愿再銷售這一產(chǎn)品,把市場做死了。
3.維持客戶。一些經(jīng)銷商把價格降得很低,無利經(jīng)營,甚至將廠家給予的扣點給客戶,目的是為了維持客戶,吸引客戶繼續(xù)從他手中進貨。
l.企業(yè)不能急功近利,為眼前的利益而自亂陣腳,要徹底杜絕各種不良現(xiàn)象。生產(chǎn)“金龍魚”食用油的南海油脂工業(yè)(赤灣)有限公司在全國有400多個一級經(jīng)銷商,為了保證網(wǎng)絡(luò)的任何一環(huán)都是“一口價”，公司實行全國統(tǒng)一報價制,距離遠的由公司補貼運費,防止產(chǎn)品在區(qū)域間竄貨。為了保證經(jīng)銷商的利益不受損害,公司規(guī)定非經(jīng)銷商客戶到公司拿貨的價格比在當?shù)叵蚪?jīng)銷商直接拿貨的價格還要高。
2.制定政策。企業(yè)在和經(jīng)銷商簽訂合同時就要明確規(guī)定穩(wěn)定價格的條款。對不履行價格義務的,要取消經(jīng)銷資格。
3.監(jiān)督。要及時掌握價格狀況,發(fā)現(xiàn)經(jīng)銷商違犯價格行為就要立即處理。亞洲啤酒(蘇州)有限公司啤酒零售價為每瓶2.5元,要求經(jīng)銷商不能降低一分錢,誰違犯了規(guī)則,就取消誰的經(jīng)銷資格。為此,他們在下崗職工中招聘了45名“價格監(jiān)察員”,每天的任務就是在商店內(nèi)轉(zhuǎn),監(jiān)督經(jīng)銷商是否遵守公司的價格政策。這樣,全市大小商店價格一個樣。
餐廳活動營銷方案篇四
1、主要針對的是中高檔社區(qū)家庭，活動時間放在下午。（類似納涼晚會）
2、活動內(nèi)容：產(chǎn)品宣傳最主要的是能讓每個社區(qū)的家庭能參與。
3、整個活動需要一個主題來鏈接。（現(xiàn)在中高檔社區(qū)的鄰居之間都不認識，以是社區(qū)才藝表演等）
內(nèi)容：
1爽膚水產(chǎn)品：特點及發(fā)展趨勢；
2爽膚水產(chǎn)品：銷售渠道模式和銷售策略；
目的：宏觀把握爽膚水產(chǎn)品市場，找出市場差異化點，推行造勢活動。
需了解的：包括但不限于
目的：有的放矢的開展小區(qū)活動；
做法：物業(yè)關(guān)鍵人物溝通，開發(fā)商溝通，售樓小姐溝通，報紙了解分析等。
目的：1了解小區(qū)規(guī)章制度；
2物業(yè)對小區(qū)活動的管理辦法；
3別的小區(qū)物業(yè)對小區(qū)活動的看法和合作模式。
做法：1交取一定物業(yè)管理費；
2物業(yè)關(guān)鍵人物關(guān)系處理；
3開發(fā)商品牌和我們品牌共同搞活動，提高各自銷量。
1主題：爽膚水產(chǎn)品與家庭健康
2準備用品：宣傳單頁：不同樣本各100份；
名片：4盒；
定制我們公司logo的小飾物：100個；
宣傳橫幅氣囊：1個；
宣傳吊旗：20個；
爽膚水產(chǎn)品推介光盤：100個；
桌子：至少3張；
書籍掛件：至少5個；
太陽傘：至少2把；
3物品擺放、用途：
小區(qū)門口：
充氣氣囊1個，上書“爽膚水產(chǎn)品與家庭健康”；
立幅2個，上書：“水家電一體，服務一站滿意”；
辦公桌1張，上設(shè)各類宣傳手冊、單頁和海報；
名片盒1盒；
飲水機1臺；
物業(yè)管理處：
張貼海報
設(shè)立書籍掛件一個，宣傳單頁50份
名片盒1盒；
小飾物：50個，所有鑰匙均配置一個；
張貼海報，暫定2份，吊旗20個；
借用開發(fā)商等離子電視，插播爽膚水產(chǎn)品推介光盤；
聯(lián)合開發(fā)商，刊登爽膚水產(chǎn)品專題文章。
樣板房：
書籍掛件：1個/套，單頁50份/套；
名片盒：1個；
借用開發(fā)商等離子電視，插播公司爽膚水產(chǎn)品推介光盤；
4活動單頁附加說明：
工薪廚房；
買贈活動：
抽獎活動：
凡當天預約者，經(jīng)銷商讓利15個點，按85折計算，贈光盤1張；
凡當天預約者帶來第二個客戶，在讓利基礎(chǔ)之上再讓利5個點；
費用主要在物業(yè)管理費方面；
講解介紹統(tǒng)一口徑；
著裝統(tǒng)一；
時刻保持和維護公司形象，有損者100元/次；
嚴格遵守小區(qū)規(guī)章制度，有損者100元/次；
激勵政策：凡成功預約用戶者，另加0.5的設(shè)計補足費；
凡成功預約超過10位用戶者，另附加1000元獎勵。
公司形象維護方面；
跟物業(yè)管理公司關(guān)系處理方面；
今天預約量少的問題；
下次活動增加哪些物品，減少哪些物品，增加哪些形式，減少哪些形式；
小區(qū)選擇方面應該注意哪些細節(jié)；
業(yè)主對我們公司爽膚水產(chǎn)品的宣傳手段和服務建議。
餐廳活動營銷方案篇五
1、續(xù)存獎勵政策與儲值獎勵政策相同；
2、會員卡最小儲值額為10000元，續(xù)存10000元起存，每位會員終身享用此卡。
3、儲值金額不適用于支付任何小費及押金用途，不適用于結(jié)ar賬；
7、會員卡內(nèi)存金額低于800元時（含800元），前臺工作人員及時提示客人卡內(nèi)余額不足，此時要正常收取押金。
客房優(yōu)惠：
1、退房時間延時到下午14:00(視當天住房情況而定)；
2、優(yōu)先預定客房；
3、生日當天入住酒店贈送生日蛋糕；
4、優(yōu)先享受客房免費升級權(quán)利；
5、套房享受vip b級待遇。
餐飲優(yōu)惠：
1、中餐散餐單點享受9.2折優(yōu)惠；（標準餐單、宴會、酒水、香煙、特價菜、貴價菜如：燕窩/魚翅/鮑魚和送餐服務除外)
2、優(yōu)先預定餐位及包房；
2、儲值卡付款方式如下：
a、前臺現(xiàn)金或刷卡支付；
b、 轉(zhuǎn)帳至酒店帳戶；
4、銷售人員將會員條款、白金卡送達賓客，并確認簽收，交財務部存檔；
5、辦理會員卡后，財務部門將一次性開具發(fā)票給辦理客戶；贈送部分不開具發(fā)票，如客戶針對正常開具發(fā)票另有特殊要求，須申請財務部門及總辦領(lǐng)導批準后方執(zhí)行；如客人不開具發(fā)票的財務提供收款收據(jù)，自存款之日起一個月內(nèi)如需要憑收據(jù)開具發(fā)票。
1、會員至各營業(yè)場所消費后，出示會員卡直接扣減消費，會員本人須在消費賬單上簽名確認；（會員卡不適用于特價推廣活動項目，可適用的活動項目將特別通知）
2、產(chǎn)生賠償項目費用時，使用會員卡付費不享受折扣；
4、會員卡為終生卡，期間銷售人員不定時將卡內(nèi)余額信息知會會員客戶；
6、酒店保留根據(jù)實際情況隨時更改會員卡相關(guān)條款的權(quán)利；
7、會員卡代表持卡人是酒店消費者地位的象征，所有專屬優(yōu)惠僅限持卡本人使用；特殊情況如：消費者不是持卡人，一定要和持卡人確認，確認信息清楚寫在賬單背面，再請消費者簽字。
8、此卡最終解釋權(quán)屬于和潤東方酒店。
2、任何形式的贈送充抵消費的會員卡均無提成；
3、酒店財務部審核人員每月做好會員卡銷售統(tǒng)計工作，會員卡提成每月集中發(fā)放一次。
1、客人持卡訂房，先清楚了解卡內(nèi)余額，然后預訂單和預定房間標注清楚會員卡號，待客人入住和結(jié)賬時在入住通知單和結(jié)賬單都拓印相應會員卡號，請客人簽字確認。
2、客人在餐飲消費，結(jié)賬前要出示會員卡，先確認卡內(nèi)余額，再結(jié)賬，在結(jié)賬單上拓印會員卡號。
本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行。
餐廳活動營銷方案篇六
年度銷售計劃制定的依據(jù)，便是過去一年市場形勢及市場現(xiàn)狀的分析，而李經(jīng)理采用的工具便是目前企業(yè)經(jīng)常使用的swot分析法，即企業(yè)的優(yōu)劣勢分析以及競爭威脅和存在的機會，通過swot分析，李經(jīng)理可以從中了解市場競爭的格局及態(tài)勢，并結(jié)合企業(yè)的缺陷和機會，整合和優(yōu)化資源配置，使其利用最大化。比如，通過市場分析，李經(jīng)理很清晰地知道了方便面的市場現(xiàn)狀和未來趨勢：產(chǎn)品(檔次)向上走，渠道向下移(通路精耕和深度分銷)，寡頭競爭初露端倪，營銷組合策略將成為下一輪競爭的熱點等等。
1、樹立全員營銷觀念，真正體現(xiàn) 營銷生活化，生活營銷化 。
2、實施深度分銷，樹立決戰(zhàn)在終端的思想，有計劃、有重點地指導經(jīng)銷商直接運作末端市場。
3、綜合利用產(chǎn)品、價格、通路、促銷、傳播、服務等營銷組合策略，形成強大的營銷合力。
4、在市場操作層面，體現(xiàn) 兩高一差 ，即要堅持 運作差異化，高價位、高促銷 的原則，揚長避短，體現(xiàn)獨有的操作特色等等。
營銷思路的確定，李經(jīng)理充分結(jié)合了企業(yè)的實際，不僅翔實、有可操作性，而且還與時俱進，體現(xiàn)了創(chuàng)新的營銷精神，因此，在以往的年度銷售計劃中，都曾發(fā)揮了很好的指引效果。
1、根據(jù)上一年度的銷售數(shù)額，按照一定增長比例，比如20%或30%，確定當前年度的銷售數(shù)量。
2、銷售目標不僅體現(xiàn)在具體的每一個月度，而且還責任到人，量化到人，并細分到具體市場。
3、權(quán)衡銷售目標與利潤目標的關(guān)系，做一個經(jīng)營型的營銷人才，具體表現(xiàn)就是合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，將產(chǎn)品銷售目標具體細分到各層次產(chǎn)品。比如，李經(jīng)理根據(jù)企業(yè)方便面產(chǎn)品abc分類，將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例定位在a(高價、形象利潤產(chǎn)品)：b(平價、微利上量產(chǎn)品)：c(低價：戰(zhàn)略性炮灰產(chǎn)品)=2：3：1，從而更好地控制產(chǎn)品銷量和利潤的關(guān)系。
銷售目標的確認，使李經(jīng)理有了沖刺的對象，也使其銷售目標的跟蹤有了基礎(chǔ)，從而有利于銷售目標的順利達成。
1、產(chǎn)品策略，堅持差異化，走特色發(fā)展之路，產(chǎn)品進入市場，要充分體現(xiàn)集群特點，發(fā)揮產(chǎn)品核心競爭力，形成一個強大的產(chǎn)品組合戰(zhàn)斗群，避免單兵作戰(zhàn)。
2、價格策略，高質(zhì)、高價，產(chǎn)品價格向行業(yè)標兵看齊，同時，強調(diào)產(chǎn)品運輸半徑，以600公里為限，實行 一套價格體系，兩種返利模式 ，即價格相同，但返利標準根據(jù)距離遠近不同而有所不同的定價策略。
3、通路策略，創(chuàng)新性地提出分品項、分渠道運作思想，除精耕細作，做好傳統(tǒng)通路外，集中物力、財力、人力、運力等企業(yè)資源，大力度地開拓學校、社區(qū)、網(wǎng)吧、團購等一些特殊通路，實施全方位、立體式的突破。
(1)、促銷體現(xiàn) 聯(lián)動 ，牽一發(fā)而動全身，其目的是大力度地牽制經(jīng)銷商，充分利用其資金、網(wǎng)絡(luò)等一切可以利用的資源，有效擠壓競爭對手。
(2)、連環(huán)的促銷方式至少兩個以上，比如銷售累積獎和箱內(nèi)設(shè)獎同時出現(xiàn)，以充分吸引分銷商和終端消費者的眼球。
(3)、促銷品的選擇原則求新、求奇、求異，即要與競品不同，通過富有吸引力的促銷品，實現(xiàn)市場 動銷 ，以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。
(4)、服務策略，細節(jié)決定成敗，在 人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新，人新我轉(zhuǎn) 的思路下，在服務細節(jié)上狠下工夫。提出了 5s 溫情服務承諾，并建立起 貼身式 、 保姆式 的服務觀念，在售前、售中、售后服務上，務求熱情、真誠、一站式等等。
通過營銷策略的制定，李經(jīng)理胸有成竹，也為其目標的順利實現(xiàn)做了一個良好的開端。
在這個模塊，李經(jīng)理主要鎖定了兩個方面的內(nèi)容：
1、人員規(guī)劃，即根據(jù)年度銷售計劃，合理人員配置，制定了人員招聘和培養(yǎng)計劃，比如，20xx年銷售目標5個億，公司本部的營銷員隊伍要達到200人，這些人要在什么時間內(nèi)到位，落實責任人是誰等等，都有一個具體的規(guī)劃明細。
(1)健全和完善規(guī)章制度，從企業(yè)的 典章 、條例這些 母法 ，到營銷管理制度這些 子法 ，都進行了修訂和補充。比如，制定了《營銷人員日常行為規(guī)范及管理規(guī)定》、《營銷人員 三個一 日監(jiān)控制度》、《營銷人員市場作業(yè)流程》、《營銷員管理手冊》等等。
(2)強化培訓，提升團隊整體素質(zhì)和戰(zhàn)斗力。比如，制定了全年的培訓計劃，培訓分為企業(yè)內(nèi)訓和外訓兩種，內(nèi)訓又分為潛能激發(fā)、技能提升、操作實務等。外訓則是選派優(yōu)秀的營銷人員到一些大企業(yè)或大專院校、培訓機構(gòu)接受培訓等等。
(3)嚴格獎懲，建立良好的激勵考核機制。通過定期晉升、破格提拔、鼓勵競爭上崗、評選營銷標兵等形式，激發(fā)營銷人員的內(nèi)在活力。李經(jīng)理旨在通過這一系列的團隊整合，目地是強化團隊合力，真正打造一支凝聚力、向心力、戰(zhàn)斗力、爆發(fā)力、威懾力較強的 鐵血團隊 。
李經(jīng)理所做銷售計劃的最后一項，就是銷售費用的預算。即在銷售目標達成后，企業(yè)投入費用的產(chǎn)出比。比如，李經(jīng)理所在的方便面企業(yè)，銷售目標5個億，其中，工資費用：500萬，差旅費用：300萬，管理費用：100萬，培訓、招待以及其他雜費等費用100萬，合計1000萬元，費用占比2%，通過費用預算，李經(jīng)理可以合理地進行費用控制和調(diào)配，使企業(yè)的資源 好鋼用在刀刃上 ，以求企業(yè)的資金利用率達到最大化，從而不偏離市場發(fā)展軌道。
李經(jīng)理在做年度銷售計劃時，還充分利用了表格這套工具，比如，銷售目標的分解、人員規(guī)劃、培訓綱目、費用預算等等，都通過表格的形式予以體現(xiàn)，不僅一目了然，而且還具有對比性、參照性，使以上內(nèi)容更加直觀和易于理解。
年度銷售計劃的制定，李經(jīng)理達到了如下目的：
1、明確了企業(yè)年度營銷計劃及其發(fā)展方向，通過營銷計劃的制定，李經(jīng)理不僅理清了銷售思路，而且還為其具體操作市場指明了方向，實現(xiàn)了年度銷售計劃從主觀型到理性化的轉(zhuǎn)變。
2、實現(xiàn)了數(shù)字化、制度化、流程化等等基礎(chǔ)性營銷管理。不僅量化了全年的銷售目標，而且還通過銷售目標的合理分解，并細化到人員和月度，為每月營銷企劃方案的制定做了技術(shù)性的支撐。
3、整合了企業(yè)的營銷組合策略，通過年度銷售計劃，確定了新的一年營銷執(zhí)行的模式和手段，為市場的有效拓展提供了策略支持。
4、吹響了 鐵鷹 團隊打造的號角，通過年度銷售計劃的擬訂，確定了 鐵鷹 打造計劃，為優(yōu)秀營銷團隊的快速發(fā)展以及創(chuàng)建學習型、顧問型的營銷團隊打下了一個堅實的基礎(chǔ)。
餐廳活動營銷方案篇一
第一條目的
為充分調(diào)動公司全體員工的工作用心性、創(chuàng)造性，發(fā)揮每一位員工的`智慧和才能，塑造高效率、高績效、高目標的優(yōu)秀團隊，建設(shè)適應公司發(fā)展需要的優(yōu)秀人力資源隊伍，提高公司可持續(xù)發(fā)展的核心競爭力，加強員工與公司領(lǐng)導之間的溝通，特制定本制度。
第二條適用范圍
本制度適用于公司全體員工
第三條每日進行一次5到10分鐘的廣播操
公司將推行每日下午上班前進行一次5到10分鐘的廣播操，全員能夠跟著音樂節(jié)拍進行，前期會在各部門挑選一些人員共同學習，以后作為領(lǐng)操人員，我們期望以此方式活躍一下工作氛圍。
第四條“月度優(yōu)秀員工獎”和“月度進步員工獎”
第五條每月一次的部門員工代表和公司高層之間的座談會
第六條從工作環(huán)境中體會到樂趣和成就感
每月人力資源部征求各部門員工意見，以“創(chuàng)新”主題，組織一次文化沙龍，員工之間相互交流，各抒己見，探討想法，大家能夠提前準備好需要討論的課件。
我們期望透過此種方式，讓我們的員工發(fā)揮自我的主動性、發(fā)揮自我的聰明才智，增強同事之間的情感溝通，在學習中得到快樂。
第七條定期不定期的團隊小活動
日常小范圍的團隊活動，將能夠使我們在工作之余，身心得到短暫的放松，也能夠感受到公司這個大家庭的溫暖。
2、每2個月，公司高層和中層領(lǐng)導小聚一次或共同進行學習、拓展活動等，以加強溝通，相互勉力，共同為公司未來的發(fā)展獻計獻策。
3、每3個月，全體員工利用周末時光，組織一次深圳范圍內(nèi)的小型戶外活動或比賽。
第八條人力資源部將不定期的組織員工培訓
餐廳活動營銷方案篇二
1、原區(qū)域市場的雪花覆蓋率提升為：70%占有率提升至：60%
將通過以下幾點達到提升
1、空白終端：繼續(xù)加大終端回訪次數(shù)，做好客情關(guān)系，分析利潤，爭取先以單品進店銷售。
2、現(xiàn)有終端：通過豐富靈活的促銷活動拉動銷售，使之鞏固持續(xù)發(fā)展。
目前有一個主要的任務，協(xié)助新業(yè)務小孫適應公司銷售，盡早提升業(yè)務。我會耐心解答工作中遇到的困難，并給予適當?shù)闹笇?，協(xié)助他早日適應公司銷售業(yè)務，突出業(yè)績。
1、在部分消費能力較好的主要以雪花冰勇以上產(chǎn)品為銷售主打的區(qū)域終端通過產(chǎn)品生動化，利潤分析等方式將中高檔以上產(chǎn)品做好，做強。
2、在消費能力一般的主要以雪花沙勇為主要銷售的終端一促銷刺激消費以及進行啤酒知識宣傳使之盡量消費中高檔產(chǎn)品，并使中檔啤酒做大，持續(xù)提升。
3、基于精制酒消費意識差，對于精制酒不了解對公司不了解的消費能力差的區(qū)域終端，通過業(yè)務促銷的口口相傳逐漸轉(zhuǎn)換為雪花清爽，原汁麥的消費。
（一）增強終端銷售信心
1、豐富我們的知識面及啤酒知識，對公司文化及啤酒文化的學習了解再復制到終端，讓終端有十足的信心介紹雪花產(chǎn)品給消費者。
（二）改善執(zhí)業(yè)能力
1、積極主動的對外滲透復制改善文化，對不利于市場部利于公司的要果敢的處理。
2、不在終端消費者面前詆毀競品的公司或者產(chǎn)品
3、信守承諾
首先對于商戶，其次對于終端，再次對于消費者，承諾了的就一定快速的去兌現(xiàn)。別人相信雪花的前提是相信公司的人。
至此，對于工作的總結(jié)計劃也許還不全面，但是在每一天我都會一條條將當日的計劃列出，每天的計劃我相信是為我總的目標服務的，所以會腳踏實地做好。
餐廳活動營銷方案篇三
可變價格政策。即價格是根據(jù)交易雙方的談判結(jié)果來決定的。這種政策多在不同牌子競爭激烈而賣方又難以滲入市場的情況下使用。在這種情況下,買方處于有利地位并能夠迫使賣方給予較優(yōu)惠的價格。
2.非可變價格政策。采取這種價格政策,那就沒有談判的余地了。價格的差異是固定的。如大量購買給予較低的價格,對批發(fā)商、零售商或不同的地點給予不同的價格。
3.其它價格政策。
(l)單一價格政策。這是一種不變通的價格政策。定價不顧及購買數(shù)量、不論什么人購買、也不管貨物送到什么地方,價格都是相同的。
(2)累計數(shù)量折扣。即價格根據(jù)一次購買的數(shù)量多少而變化。
(3)累計數(shù)量折扣。允許由一定時期內(nèi)(如1~12月份)的總定貨量打折扣。許多食品企業(yè)采取這種方法銷售。
(4)商業(yè)折扣。對履行不同職能的經(jīng)銷商給予不同的折扣。如：一批、二批、三批商和零售商因履行不同的經(jīng)銷職能而給予不同的折扣。
(5)統(tǒng)一送貨價格。對不同地方制定價格有兩種方法,一種是統(tǒng)一送貨價格。即最終價格是固定的,不考慮買者與賣者的距離,運費完全由賣者承擔。另一種是可變送貨價格。
(6)可變送貨價格。即產(chǎn)品的基本價格是相同的,運輸費用在基本價格之上另外相加。因此,對于不同地方的顧客來說,產(chǎn)品的最終價格要依他們距離賣方的遠近而定。
如果基本價格是確定的,運輸費用是后來加上的,這叫離岸價格(自提價)。如果最終價格是確定的,其中包括運輸費用,這叫到岸價格(到貨價)。
地區(qū)定價。即在一個地區(qū)性的市場上制定統(tǒng)一的價格。這種方法簡單易行,在一個區(qū)域市場內(nèi)宣傳價格方便,而且實施也簡單。
對消費者的統(tǒng)一零售價。如果制造商制定了零售商出售產(chǎn)品給消費者時必須執(zhí)行的最終價格,而且零售商不得以高于或低于該價格出售,即叫統(tǒng)一零售價。這種價格通常印在價格單上或包裝上。制造商對該產(chǎn)品在市場上的價格嚴加控制,除制造商外,不允許有人使價格出現(xiàn)任何波動。
a.如果沒有固定的零售價格,經(jīng)銷商不會積極地進貨,其經(jīng)銷范圍也不會開闊,最終使制造商和消費者都受到損失。
b.同一種產(chǎn)品在同一市場上有多種價格,會損害產(chǎn)品的聲譽,消費者會懷疑以較低價格出售的產(chǎn)品是否是真貨。
c.多種零售價格增加了零售商之間沖突的可能性——那些不能以低價出售產(chǎn)品的零售商與能夠這樣做的零售商會發(fā)生爭吵,最終產(chǎn)品的經(jīng)銷系統(tǒng)會受到嚴重的破壞。
d.如果價格訂得有利于消費者和制造商雙方，那么統(tǒng)一的零售價(即零售商不得以低于此價銷售),將對大家有利。
企業(yè)銷售價格結(jié)構(gòu)體系設(shè)計
企業(yè)銷售價格結(jié)構(gòu)體系設(shè)計的首要任務是決定差別化價格結(jié)構(gòu)。
差別化的價格結(jié)構(gòu)體系包括兩個方面:
一是依據(jù)銷售渠道成員所在階層確定價格折扣。企業(yè)必須設(shè)計好銷售通路各環(huán)節(jié)的價格體系,即處理好出廠價、一批價、二批價、三批價、零售價之間的關(guān)系。由于銷售通路各環(huán)節(jié)的價格設(shè)計直接影響到中間商的利益,從而影響中間商的積極性,決定著產(chǎn)品在市場上的前途,因此,企業(yè)必須重視。
二是按照客戶的重要程度來確定價格。按照現(xiàn)有客戶實績或潛在實力而將客戶分為a、b、c三個等級,分別確定不同的價格折扣率。如a級大客戶價格折扣率是x%,b級客戶價格折扣率是y%,c級客戶(小量進貨者)依訂價出貨。銷售價格體系設(shè)計解決的是讓利如何分配。讓利就是出廠價和最終零售價之間的差額。誰得到這些差額以及得多少,就是價格體系設(shè)計所要解決的問題。
一級批發(fā)商是靠加價和返利來賺錢,零售商是靠批零差價來賺錢,二者的利益都能夠得到保證,而二批、三批處于中間環(huán)節(jié),往上由一批決定著他不可能得到更多的利潤空間,往下由于消費者的作用,零售商要以最優(yōu)惠的價格拿到產(chǎn)品,這樣,二級、三級批發(fā)商的利益如何維護,就成了價格設(shè)計的一個重要方面。
企業(yè)必須給二級、三級批發(fā)商一個利潤空間,并能讓他們以銷售量來賺錢。
銷售過程中價格體系混亂,這是目前我國企業(yè)普遍存在的一個問題。價格作為營銷組合的一個重要因素,是競爭的重要手段。如果價格體系混亂,就可能擾亂整個市場秩序,影響產(chǎn)品的市場競爭力。
l.企業(yè)在不同的目標市場上采取了不同的價格政策。不少企業(yè)在制定價格政策時,考慮到不同目標市場消費者購買力的差異、競爭程度的差異、企業(yè)投入的促銷費用的差異、運輸費用等方面的差異,因而在不同的目標市場上采取不同的價格策略。這種價格策略如果得當,就會增強產(chǎn)品在各個目標市場上的競爭能力,但如果使用不當,則可能對市場秩序產(chǎn)生重大影響。有些經(jīng)銷商可能利用這些不同地區(qū)的價格差,將產(chǎn)品從低價格地區(qū)轉(zhuǎn)移到高價格地區(qū)銷售,進行“竄貨”。如一家酒類生產(chǎn)廠,為了開拓某一地區(qū)市場,在市場開拓期,將價格定得比其它地區(qū)低,期望以低價進入新市場,經(jīng)過一段時間發(fā)現(xiàn),進入該市場的產(chǎn)品轉(zhuǎn)了一圈之后又回流至原有市場了,很快就沖擊原有市場的產(chǎn)品價格,造成價格混亂。并且,當存在多種價格時,經(jīng)銷商和消費者可能提出要求平等享受最低價格的權(quán)利,對這項要求,廠家很難提出強有力的理由加以拒絕。
針對不同的目標市場制定不同的價格是必要的,但必須要掌握的一個原則是,不同地區(qū)的價格差異不足以對市場價格體系造成混亂。價格差異的幅度應該控制在不能讓經(jīng)銷商利用這種價格差在不同地區(qū)市場上竄貨的范圍內(nèi)。
2.企業(yè)對不同經(jīng)銷商的價格政策混亂。一個完善的價格體系應包括對不同的經(jīng)銷商——如代理商、批發(fā)商、零售商,制定不同價格政策,使每一個經(jīng)銷商都愿意經(jīng)營本企業(yè)的產(chǎn)品。對任何一個經(jīng)銷商的差別對待,都可能引起其它經(jīng)銷商的不滿。某一家電企業(yè),公司所在地的商業(yè)機構(gòu)都不愿意經(jīng)銷其產(chǎn)品,原因是該公司經(jīng)常以批發(fā)價甚至以出廠價向最終消費者出售商品、使得經(jīng)銷商的價格根本就沒有競爭力,最終不得不放棄經(jīng)營該產(chǎn)品。另如某公司經(jīng)常以優(yōu)惠價格向本廠職工出售產(chǎn)品,結(jié)果大量產(chǎn)品流向市場,嚴重影響了經(jīng)銷商的利益,導致經(jīng)銷商不愿意再銷售其產(chǎn)品。
3.企業(yè)對經(jīng)銷商的獎勵政策?，F(xiàn)在許多企業(yè)不是以利潤來調(diào)動經(jīng)銷商的積極性,而是對經(jīng)銷商施以重獎和年終返利。廠家這樣做的目的是鼓勵經(jīng)銷商多銷售其產(chǎn)品。由于槳勵和返利多少是根據(jù)銷售量多少而定,因此經(jīng)銷商為多得返利和獎勵,就千方百計地多銷售產(chǎn)品。為此,他們不惜以低價將產(chǎn)品銷售出去。甚至把獎勵和年終返利中的一部分拿出來讓給下游經(jīng)銷商。這樣你讓我讓大家讓,其結(jié)果必定要導致價格體系混亂。
l.經(jīng)銷商將本廠產(chǎn)品用作帶貨。有經(jīng)驗的經(jīng)銷商不是從每一個產(chǎn)品(個)上去賺錢,而是從每一批產(chǎn)品(量)上去賺錢,因此,他將產(chǎn)品分為兩類:一類是賺錢的,另一類是走量的。即用好銷的產(chǎn)品或是將一部分產(chǎn)品的價格定得很低、不賺錢來吸引批發(fā)商進貨,以帶動其它產(chǎn)品的銷售。
2.另一種情況是,企業(yè)在某一個市場上有幾個批發(fā)商,大家為了爭奪客戶,紛紛降價,最后降得無利可圖,都不愿再銷售這一產(chǎn)品,把市場做死了。
3.維持客戶。一些經(jīng)銷商把價格降得很低,無利經(jīng)營,甚至將廠家給予的扣點給客戶,目的是為了維持客戶,吸引客戶繼續(xù)從他手中進貨。
l.企業(yè)不能急功近利,為眼前的利益而自亂陣腳,要徹底杜絕各種不良現(xiàn)象。生產(chǎn)“金龍魚”食用油的南海油脂工業(yè)(赤灣)有限公司在全國有400多個一級經(jīng)銷商,為了保證網(wǎng)絡(luò)的任何一環(huán)都是“一口價”，公司實行全國統(tǒng)一報價制,距離遠的由公司補貼運費,防止產(chǎn)品在區(qū)域間竄貨。為了保證經(jīng)銷商的利益不受損害,公司規(guī)定非經(jīng)銷商客戶到公司拿貨的價格比在當?shù)叵蚪?jīng)銷商直接拿貨的價格還要高。
2.制定政策。企業(yè)在和經(jīng)銷商簽訂合同時就要明確規(guī)定穩(wěn)定價格的條款。對不履行價格義務的,要取消經(jīng)銷資格。
3.監(jiān)督。要及時掌握價格狀況,發(fā)現(xiàn)經(jīng)銷商違犯價格行為就要立即處理。亞洲啤酒(蘇州)有限公司啤酒零售價為每瓶2.5元,要求經(jīng)銷商不能降低一分錢,誰違犯了規(guī)則,就取消誰的經(jīng)銷資格。為此,他們在下崗職工中招聘了45名“價格監(jiān)察員”,每天的任務就是在商店內(nèi)轉(zhuǎn),監(jiān)督經(jīng)銷商是否遵守公司的價格政策。這樣,全市大小商店價格一個樣。
餐廳活動營銷方案篇四
1、主要針對的是中高檔社區(qū)家庭，活動時間放在下午。（類似納涼晚會）
2、活動內(nèi)容：產(chǎn)品宣傳最主要的是能讓每個社區(qū)的家庭能參與。
3、整個活動需要一個主題來鏈接。（現(xiàn)在中高檔社區(qū)的鄰居之間都不認識，以是社區(qū)才藝表演等）
內(nèi)容：
1爽膚水產(chǎn)品：特點及發(fā)展趨勢；
2爽膚水產(chǎn)品：銷售渠道模式和銷售策略；
目的：宏觀把握爽膚水產(chǎn)品市場，找出市場差異化點，推行造勢活動。
需了解的：包括但不限于
目的：有的放矢的開展小區(qū)活動；
做法：物業(yè)關(guān)鍵人物溝通，開發(fā)商溝通，售樓小姐溝通，報紙了解分析等。
目的：1了解小區(qū)規(guī)章制度；
2物業(yè)對小區(qū)活動的管理辦法；
3別的小區(qū)物業(yè)對小區(qū)活動的看法和合作模式。
做法：1交取一定物業(yè)管理費；
2物業(yè)關(guān)鍵人物關(guān)系處理；
3開發(fā)商品牌和我們品牌共同搞活動，提高各自銷量。
1主題：爽膚水產(chǎn)品與家庭健康
2準備用品：宣傳單頁：不同樣本各100份；
名片：4盒；
定制我們公司logo的小飾物：100個；
宣傳橫幅氣囊：1個；
宣傳吊旗：20個；
爽膚水產(chǎn)品推介光盤：100個；
桌子：至少3張；
書籍掛件：至少5個；
太陽傘：至少2把；
3物品擺放、用途：
小區(qū)門口：
充氣氣囊1個，上書“爽膚水產(chǎn)品與家庭健康”；
立幅2個，上書：“水家電一體，服務一站滿意”；
辦公桌1張，上設(shè)各類宣傳手冊、單頁和海報；
名片盒1盒；
飲水機1臺；
物業(yè)管理處：
張貼海報
設(shè)立書籍掛件一個，宣傳單頁50份
名片盒1盒；
小飾物：50個，所有鑰匙均配置一個；
張貼海報，暫定2份，吊旗20個；
借用開發(fā)商等離子電視，插播爽膚水產(chǎn)品推介光盤；
聯(lián)合開發(fā)商，刊登爽膚水產(chǎn)品專題文章。
樣板房：
書籍掛件：1個/套，單頁50份/套；
名片盒：1個；
借用開發(fā)商等離子電視，插播公司爽膚水產(chǎn)品推介光盤；
4活動單頁附加說明：
工薪廚房；
買贈活動：
抽獎活動：
凡當天預約者，經(jīng)銷商讓利15個點，按85折計算，贈光盤1張；
凡當天預約者帶來第二個客戶，在讓利基礎(chǔ)之上再讓利5個點；
費用主要在物業(yè)管理費方面；
講解介紹統(tǒng)一口徑；
著裝統(tǒng)一；
時刻保持和維護公司形象，有損者100元/次；
嚴格遵守小區(qū)規(guī)章制度，有損者100元/次；
激勵政策：凡成功預約用戶者，另加0.5的設(shè)計補足費；
凡成功預約超過10位用戶者，另附加1000元獎勵。
公司形象維護方面；
跟物業(yè)管理公司關(guān)系處理方面；
今天預約量少的問題；
下次活動增加哪些物品，減少哪些物品，增加哪些形式，減少哪些形式；
小區(qū)選擇方面應該注意哪些細節(jié)；
業(yè)主對我們公司爽膚水產(chǎn)品的宣傳手段和服務建議。
餐廳活動營銷方案篇五
1、續(xù)存獎勵政策與儲值獎勵政策相同；
2、會員卡最小儲值額為10000元，續(xù)存10000元起存，每位會員終身享用此卡。
3、儲值金額不適用于支付任何小費及押金用途，不適用于結(jié)ar賬；
7、會員卡內(nèi)存金額低于800元時（含800元），前臺工作人員及時提示客人卡內(nèi)余額不足，此時要正常收取押金。
客房優(yōu)惠：
1、退房時間延時到下午14:00(視當天住房情況而定)；
2、優(yōu)先預定客房；
3、生日當天入住酒店贈送生日蛋糕；
4、優(yōu)先享受客房免費升級權(quán)利；
5、套房享受vip b級待遇。
餐飲優(yōu)惠：
1、中餐散餐單點享受9.2折優(yōu)惠；（標準餐單、宴會、酒水、香煙、特價菜、貴價菜如：燕窩/魚翅/鮑魚和送餐服務除外)
2、優(yōu)先預定餐位及包房；
2、儲值卡付款方式如下：
a、前臺現(xiàn)金或刷卡支付；
b、 轉(zhuǎn)帳至酒店帳戶；
4、銷售人員將會員條款、白金卡送達賓客，并確認簽收，交財務部存檔；
5、辦理會員卡后，財務部門將一次性開具發(fā)票給辦理客戶；贈送部分不開具發(fā)票，如客戶針對正常開具發(fā)票另有特殊要求，須申請財務部門及總辦領(lǐng)導批準后方執(zhí)行；如客人不開具發(fā)票的財務提供收款收據(jù)，自存款之日起一個月內(nèi)如需要憑收據(jù)開具發(fā)票。
1、會員至各營業(yè)場所消費后，出示會員卡直接扣減消費，會員本人須在消費賬單上簽名確認；（會員卡不適用于特價推廣活動項目，可適用的活動項目將特別通知）
2、產(chǎn)生賠償項目費用時，使用會員卡付費不享受折扣；
4、會員卡為終生卡，期間銷售人員不定時將卡內(nèi)余額信息知會會員客戶；
6、酒店保留根據(jù)實際情況隨時更改會員卡相關(guān)條款的權(quán)利；
7、會員卡代表持卡人是酒店消費者地位的象征，所有專屬優(yōu)惠僅限持卡本人使用；特殊情況如：消費者不是持卡人，一定要和持卡人確認，確認信息清楚寫在賬單背面，再請消費者簽字。
8、此卡最終解釋權(quán)屬于和潤東方酒店。
2、任何形式的贈送充抵消費的會員卡均無提成；
3、酒店財務部審核人員每月做好會員卡銷售統(tǒng)計工作，會員卡提成每月集中發(fā)放一次。
1、客人持卡訂房，先清楚了解卡內(nèi)余額，然后預訂單和預定房間標注清楚會員卡號，待客人入住和結(jié)賬時在入住通知單和結(jié)賬單都拓印相應會員卡號，請客人簽字確認。
2、客人在餐飲消費，結(jié)賬前要出示會員卡，先確認卡內(nèi)余額，再結(jié)賬，在結(jié)賬單上拓印會員卡號。
本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行。
餐廳活動營銷方案篇六
年度銷售計劃制定的依據(jù)，便是過去一年市場形勢及市場現(xiàn)狀的分析，而李經(jīng)理采用的工具便是目前企業(yè)經(jīng)常使用的swot分析法，即企業(yè)的優(yōu)劣勢分析以及競爭威脅和存在的機會，通過swot分析，李經(jīng)理可以從中了解市場競爭的格局及態(tài)勢，并結(jié)合企業(yè)的缺陷和機會，整合和優(yōu)化資源配置，使其利用最大化。比如，通過市場分析，李經(jīng)理很清晰地知道了方便面的市場現(xiàn)狀和未來趨勢：產(chǎn)品(檔次)向上走，渠道向下移(通路精耕和深度分銷)，寡頭競爭初露端倪，營銷組合策略將成為下一輪競爭的熱點等等。
1、樹立全員營銷觀念，真正體現(xiàn) 營銷生活化，生活營銷化 。
2、實施深度分銷，樹立決戰(zhàn)在終端的思想，有計劃、有重點地指導經(jīng)銷商直接運作末端市場。
3、綜合利用產(chǎn)品、價格、通路、促銷、傳播、服務等營銷組合策略，形成強大的營銷合力。
4、在市場操作層面，體現(xiàn) 兩高一差 ，即要堅持 運作差異化，高價位、高促銷 的原則，揚長避短，體現(xiàn)獨有的操作特色等等。
營銷思路的確定，李經(jīng)理充分結(jié)合了企業(yè)的實際，不僅翔實、有可操作性，而且還與時俱進，體現(xiàn)了創(chuàng)新的營銷精神，因此，在以往的年度銷售計劃中，都曾發(fā)揮了很好的指引效果。
1、根據(jù)上一年度的銷售數(shù)額，按照一定增長比例，比如20%或30%，確定當前年度的銷售數(shù)量。
2、銷售目標不僅體現(xiàn)在具體的每一個月度，而且還責任到人，量化到人，并細分到具體市場。
3、權(quán)衡銷售目標與利潤目標的關(guān)系，做一個經(jīng)營型的營銷人才，具體表現(xiàn)就是合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，將產(chǎn)品銷售目標具體細分到各層次產(chǎn)品。比如，李經(jīng)理根據(jù)企業(yè)方便面產(chǎn)品abc分類，將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例定位在a(高價、形象利潤產(chǎn)品)：b(平價、微利上量產(chǎn)品)：c(低價：戰(zhàn)略性炮灰產(chǎn)品)=2：3：1，從而更好地控制產(chǎn)品銷量和利潤的關(guān)系。
銷售目標的確認，使李經(jīng)理有了沖刺的對象，也使其銷售目標的跟蹤有了基礎(chǔ)，從而有利于銷售目標的順利達成。
1、產(chǎn)品策略，堅持差異化，走特色發(fā)展之路，產(chǎn)品進入市場，要充分體現(xiàn)集群特點，發(fā)揮產(chǎn)品核心競爭力，形成一個強大的產(chǎn)品組合戰(zhàn)斗群，避免單兵作戰(zhàn)。
2、價格策略，高質(zhì)、高價，產(chǎn)品價格向行業(yè)標兵看齊，同時，強調(diào)產(chǎn)品運輸半徑，以600公里為限，實行 一套價格體系，兩種返利模式 ，即價格相同，但返利標準根據(jù)距離遠近不同而有所不同的定價策略。
3、通路策略，創(chuàng)新性地提出分品項、分渠道運作思想，除精耕細作，做好傳統(tǒng)通路外，集中物力、財力、人力、運力等企業(yè)資源，大力度地開拓學校、社區(qū)、網(wǎng)吧、團購等一些特殊通路，實施全方位、立體式的突破。
(1)、促銷體現(xiàn) 聯(lián)動 ，牽一發(fā)而動全身，其目的是大力度地牽制經(jīng)銷商，充分利用其資金、網(wǎng)絡(luò)等一切可以利用的資源，有效擠壓競爭對手。
(2)、連環(huán)的促銷方式至少兩個以上，比如銷售累積獎和箱內(nèi)設(shè)獎同時出現(xiàn)，以充分吸引分銷商和終端消費者的眼球。
(3)、促銷品的選擇原則求新、求奇、求異，即要與競品不同，通過富有吸引力的促銷品，實現(xiàn)市場 動銷 ，以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。
(4)、服務策略，細節(jié)決定成敗，在 人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新，人新我轉(zhuǎn) 的思路下，在服務細節(jié)上狠下工夫。提出了 5s 溫情服務承諾，并建立起 貼身式 、 保姆式 的服務觀念，在售前、售中、售后服務上，務求熱情、真誠、一站式等等。
通過營銷策略的制定，李經(jīng)理胸有成竹，也為其目標的順利實現(xiàn)做了一個良好的開端。
在這個模塊，李經(jīng)理主要鎖定了兩個方面的內(nèi)容：
1、人員規(guī)劃，即根據(jù)年度銷售計劃，合理人員配置，制定了人員招聘和培養(yǎng)計劃，比如，20xx年銷售目標5個億，公司本部的營銷員隊伍要達到200人，這些人要在什么時間內(nèi)到位，落實責任人是誰等等，都有一個具體的規(guī)劃明細。
(1)健全和完善規(guī)章制度，從企業(yè)的 典章 、條例這些 母法 ，到營銷管理制度這些 子法 ，都進行了修訂和補充。比如，制定了《營銷人員日常行為規(guī)范及管理規(guī)定》、《營銷人員 三個一 日監(jiān)控制度》、《營銷人員市場作業(yè)流程》、《營銷員管理手冊》等等。
(2)強化培訓，提升團隊整體素質(zhì)和戰(zhàn)斗力。比如，制定了全年的培訓計劃，培訓分為企業(yè)內(nèi)訓和外訓兩種，內(nèi)訓又分為潛能激發(fā)、技能提升、操作實務等。外訓則是選派優(yōu)秀的營銷人員到一些大企業(yè)或大專院校、培訓機構(gòu)接受培訓等等。
(3)嚴格獎懲，建立良好的激勵考核機制。通過定期晉升、破格提拔、鼓勵競爭上崗、評選營銷標兵等形式，激發(fā)營銷人員的內(nèi)在活力。李經(jīng)理旨在通過這一系列的團隊整合，目地是強化團隊合力，真正打造一支凝聚力、向心力、戰(zhàn)斗力、爆發(fā)力、威懾力較強的 鐵血團隊 。
李經(jīng)理所做銷售計劃的最后一項，就是銷售費用的預算。即在銷售目標達成后，企業(yè)投入費用的產(chǎn)出比。比如，李經(jīng)理所在的方便面企業(yè)，銷售目標5個億，其中，工資費用：500萬，差旅費用：300萬，管理費用：100萬，培訓、招待以及其他雜費等費用100萬，合計1000萬元，費用占比2%，通過費用預算，李經(jīng)理可以合理地進行費用控制和調(diào)配，使企業(yè)的資源 好鋼用在刀刃上 ，以求企業(yè)的資金利用率達到最大化，從而不偏離市場發(fā)展軌道。
李經(jīng)理在做年度銷售計劃時，還充分利用了表格這套工具，比如，銷售目標的分解、人員規(guī)劃、培訓綱目、費用預算等等，都通過表格的形式予以體現(xiàn)，不僅一目了然，而且還具有對比性、參照性，使以上內(nèi)容更加直觀和易于理解。
年度銷售計劃的制定，李經(jīng)理達到了如下目的：
1、明確了企業(yè)年度營銷計劃及其發(fā)展方向，通過營銷計劃的制定，李經(jīng)理不僅理清了銷售思路，而且還為其具體操作市場指明了方向，實現(xiàn)了年度銷售計劃從主觀型到理性化的轉(zhuǎn)變。
2、實現(xiàn)了數(shù)字化、制度化、流程化等等基礎(chǔ)性營銷管理。不僅量化了全年的銷售目標，而且還通過銷售目標的合理分解，并細化到人員和月度，為每月營銷企劃方案的制定做了技術(shù)性的支撐。
3、整合了企業(yè)的營銷組合策略，通過年度銷售計劃，確定了新的一年營銷執(zhí)行的模式和手段，為市場的有效拓展提供了策略支持。
4、吹響了 鐵鷹 團隊打造的號角，通過年度銷售計劃的擬訂，確定了 鐵鷹 打造計劃，為優(yōu)秀營銷團隊的快速發(fā)展以及創(chuàng)建學習型、顧問型的營銷團隊打下了一個堅實的基礎(chǔ)。