2023年食品生產企業(yè)管理制度十 企業(yè)管理制度(優(yōu)質6篇)

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    食品生產企業(yè)管理制度十篇一
    為了加強管理,完善各項工作制度,促進公司發(fā)展壯大,提高經濟效益,根據國家有關法律、法規(guī)及公司章程的規(guī)定,特制訂本管理。
    公司全體員工都必須遵守公司章程,遵守公司的規(guī)章制度和各項決定、經律。
    為進一步完善人事管理制度,根據國家有關勞動人呈法規(guī)、政策及公司章程之規(guī)定,制定本制度。
    公司執(zhí)行國家在關勞動保護法規(guī),在勞動人呈部門規(guī)定的范圍內有權自行招收員工,全權實行勞動工資和人事管理制度。
    公司對員工實行合同化管理。所有員工都必須與公司簽訂聘(雇)用合同。員工與公司的關系為合同關系,雙方都必須遵守合同。
    公司勞動人事部,負責公司的人事計劃、員工的培訓、獎懲、勞動工資、勞保福利等項工作的實施,并辦理員工的考試錄取、聘用、商調、解聘、辭職、辭退、除名、開除等各項手續(xù)。
    公司屬下各公司、企業(yè)的人事管理,均適用本制度。
    本制度由勞動人事部負責執(zhí)行。人事部可依據本制度制訂有關實施細則,報總經理批準后實施。
    為完善公司的行政管理機制,建立規(guī)范化的行政管理,提高行政管理水平和工作效率,使公司各項行政工作有章可循,照章辦事,制定制度。
    員工必須遵守如下工作守則和職業(yè)道德:
    1、敬業(yè)樂業(yè),勤奮工作,服從公司合法合理的正常調動和工作安排;
    6、關心公司,維護公司形象,敢于同有損公司形象和利益的行為作斗爭。
    7、上班時間一到即刻開始工作,下班之后無特別事務不得逗留;
    9、遵守公司的保密制度,不得泄露公司的商業(yè)秘密。
    公司實行每日工作8小時、每周工作40小時的標準工時制度;對特殊崗位的員工,經勞動部門批準實行不定時工作制或綜合計時工作制的另行規(guī)定。
    員工每天正常上班時間為:
    春季:上午8:00~12:00,下午14:00~18:00冬季:上午8:30~12:00,下午13:00~17:30公司根據生產需要,經與員工協(xié)商可以依法延長日工作時間和安排員工休息日(星期六、日)加班,但每日延長工作時間一般不超過3小時,并保證員工每周至少休息一天。節(jié)假日按國家有關規(guī)定執(zhí)行。
    員工加班加點應由部門經理、主管安排或經本人申請而由部門經理、主管批準;員工經批準加班的,依國家規(guī)定支付加班工資或安排補休。
    員工的最低工資不低于最低工資標準,最低工資不包括加班加點工資、住房補貼、伙食補貼、中夜班津貼、高低溫津貼、有毒有害津貼和社會保險福利待遇。
    工資的決定、計算、增減等事項另行規(guī)定。
    按勞動法的規(guī)定,平日加點,支付基本工資的150%的加點工資;休息日加班,支付基本工資的200%的加班工資;法定休假日加班,支付基本工資的300%的加班工資。
    公司以現(xiàn)金形式發(fā)放工資或委托銀行代發(fā)工資,公司在支付工資時向員工提供其本人的工資清單(一式二份),員工領取工資時應在工資清單上簽名。
    公司以貨幣形式按月支付員工工資;每月15日前發(fā)放前一個月的工資;依法解除或終止勞動合同時,在解除或終止勞動合同后3日內一次性付清員工工資和依法享有的經濟補償金。
    因員工原因給公司造成經濟損失的,公司可以要求員工賠償,并可從員工本人工資中扣除,但每月扣除部分不超過員工當月工資的20%,扣除后不低于最低工資標準。
    依公司規(guī)章制度對員工進行處罰的罰款可以在工資中扣除,但每月扣除部分不超過員工當月工資的20%,扣除后不低于最低工資標準。
    罰款和賠償可以同時執(zhí)行,但每月扣除的工資總額不超過本人工資的20%,扣除后不低于最低工資標準。
    員工依法享受節(jié)日工資照發(fā)。
    員工因私事請假,公司不予發(fā)放工資。
    有下列情況之一,公司可以代扣或減發(fā)員工工資而不屬于克扣工資:
    (1)代扣代繳員工個人所得稅;
    (2)代扣代繳員工個人負擔的社會保險費、住房公積金;
    (3)法院判決、裁定中要求代扣的撫養(yǎng)費、贍養(yǎng)費;
    (4)扣除依法賠償給公司的費用;
    (5)扣除員工違規(guī)違紀受到公司處罰的罰款;
    (6)勞動合同約定的可以減發(fā)的工資;
    (7)依法制定的公司規(guī)章制度規(guī)定可以減發(fā)的工資;
    (8)經濟效益下浮而減發(fā)的浮動工資;
    (9)員工請事假而減發(fā)的工資。
    (10)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定可以扣除的工資或費用。
    公司依法為員工辦理養(yǎng)老、失業(yè)、工傷等社會保險,并依法支付應由公司負擔的社會保險待遇。
    員工必須遵守如下考勤和辭職制度:
    (1)按時上班、下班,不得遲到、早退;
    (2)必須自己打卡,不得委托他人打卡或代替他人打卡;
    (4)有事、有病必須向部門經理或主管請假,不得無故曠工;
    (8)員工辭職由部門經理或主管批準,辭職獲準后,憑人事行政部簽發(fā)的《離職通知書》辦理移交手續(xù)。
    為增強員工的責任感,鼓勵員工的積極性和創(chuàng)造性,提高勞動生產率和工作效率,公司對表現(xiàn)優(yōu)秀、成績突出的員工實行獎勵制度。
    獎勵分為表揚、記功、晉升、加薪、發(fā)獎金五種。
    員工品行端正,工作努力,忠于職守、遵規(guī)守紀,關心公司,服從安排,足為其他員工楷模者,給予通令表揚。
    (5)對公司利益和發(fā)展作出其他顯著貢獻的;其他應當給予獎勵的。為維護正常的生產秩序和工作秩序,嚴肅廠規(guī)廠紀,公司對違規(guī)違紀、表現(xiàn)較差的員工實行懲罰制度。懲罰分為:警告、記過、罰款、辭退四種。
    (1)委托他人打卡或代替他人打卡的;
    (2)無正當理由經常遲到或早退(每次10分鐘以上)的;
    (3)擅離職守或串崗的;消極怠工,上班干私活的;
    (4)隨地吐痰或亂丟垃圾,污染環(huán)境衛(wèi)生的;
    (5)浪費公司財物或公物私用的;
    (6)未經批準,上班時間會客或打私人電話的;
    (7)下班后不按規(guī)定關燈、關電、關水、關窗、鎖門的;
    (8)隨意移動消防設備或亂放物品,阻塞消防通道的;
    (9)工作時間,與別人閑聊、打鬧嬉戲、大聲喧嘩的;
    (10)工作時間打瞌睡的;對客戶的態(tài)度惡劣的;
    為加強財務管理,根據國家有關法律、法規(guī)及財務制度,結合公司具體情況,制定本制度。
    財務管理工作必須在加強宏觀控制和微觀搞活的基礎上,嚴格執(zhí)行財經紀律,以提高經濟效益,壯大企業(yè)經濟實力為宗旨。
    (1)財務人員實行崗位責任制,切實地完成各項會計業(yè)務工作;
    (5)監(jiān)督、檢查資金使用、費用開支及財產管理,嚴格審核原始憑證及帳表、單證,杜絕貪污、浪費及不合理開支。
    (6)記帳、算帳、報帳必須做到手續(xù)完備,內容真實,數(shù)字準確,帳目清楚,日清月潔,按期報帳。
    (7)財會人員在辦理會計事務中,必須堅持原則,照章辦事。對于違反財經紀律和財務制度的事項,必須拒絕付款、拒絕報銷或拒絕執(zhí)行,并及時向上級財務部門報告。
    (8)現(xiàn)金日記帳必須用固定一本帳,嚴禁使用兩本帳或帳外有帳正常的辦公費用開支,必須有正式發(fā)票,印章齊全,經手人驗收人簽外,經經理或其授權人批準后方能報銷付款。
    (9)商品運雜費、保管費、包裝費、手續(xù)費等,必須注明商品批次及購銷發(fā)票號碼,經經理批準后才能報銷。
    食品生產企業(yè)管理制度十篇二
    第一條 嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產品生產許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規(guī)定》、《產品標識標注規(guī)定》、《加強食品質量安全監(jiān)督管理工作實施意見》等相關法律、法規(guī)的規(guī)定食品質量符合國家有關產品標準的要求。
    第二條 符合法律、行政法規(guī)及國家有關政策規(guī)定的企業(yè)設立條件。
    對實施生產許可證管理的產品,在取得生產許可資質的前提下組織生產。
    第三條 建立完善各項規(guī)章制度,努力提高企業(yè)質量管理水平。
    企業(yè)負責人和主要管理人員了解食品質量安全相關的法律法規(guī)知識。
    具有與食品生產相適應的專業(yè)技術人員,熟練技術工人和質量工作人員。
    第四條 具備產品質量安全生產的生產設備、工藝設備和相關輔助設備,具有與確保產品質量合格相適應的原料處理、加工、貯存等廠房或者場所。
    具備產品質量安全的環(huán)境條件。
    第五條 食品加工工藝流程科學、合理,生產加工過程嚴格、規(guī)范,對生產關鍵點進行嚴格控制。
    第六條 生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定嚴格進貨驗貨制度,不使用非食用性原輔材料加工食品。
    第七條 按照有效的'產品標準組織生產,無強制性標準規(guī)定的,符合企業(yè)明示采用的標準要求。
    第八條 具有質量檢驗和計量檢測手段,檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。
    第九條 在生產全過程建立標準體系,實行標準化管理,從原材料采購、產品出廠檢驗到銷售后服務實施全過程質量管理。
    第十條 食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全,保持清潔,對食品無污染。
    第十一條 產品出廠前經過嚴格檢驗、確保出廠產品檢驗合格。
    第十二條 產品標識標注及食品市場準入標志的使用符合國家有關規(guī)定。
    食品生產企業(yè)管理制度十篇三
    一、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實本分的精神,尊重上級、不得越級打小報告、有任何正確的建議或想法,通過書寫文字報告的形式交與上級部門,公司將做出合理的回復。
    二、 服從管理、服從分配、不得損毀公司形象、透露公司機密。
    三、 上班不得遲到、早退、礦工;上崗時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司的形象。
    四、 公司實行輪流值班制度,員工要服從安排并完成該時段要求完成的工作,不相互推諉。
    五、 上課時間非工作電話不準接聽,上班時間不準長時間聊私人電話,衛(wèi)生實行輪流制,必須做到整潔清爽。
    六、 認真聽取每位學員和家長的意見和建議,損壞公司財物者照價賠償,偷竊公司財物者交于公安部門處理。
    七、 員工服務態(tài)度:
    2、對公司的業(yè)務非常熟悉,耐心地介紹,如有不清楚的地方向同事請教;(工作中語言——不好意思!請稍等!對不起!路走輕、說話輕)
    3、每位老師及前臺,在工作中要對學生負責,學生學習結束后還要注意后期服務工作。
    公司員工規(guī)章制度(細則)
    公司實行“崗薪制”的分配制度,為不同崗位的員工提供不同的薪資。并隨著經濟效益的提高逐步提高員工各方面的待遇;公司為員工提供平等的競爭環(huán)境和晉升機會;公司推行崗位責任制,實行考勤、考核制度,評先樹優(yōu),對做出貢獻的員工予以表彰、獎勵。
    一、 員工聘用制度
    第一條 為加強本公司隊伍建設,提高員工的基本素質,制定本規(guī)定。
    第二條 本公司系統(tǒng)所有員工分為兩大類:正式員工和短期聘用員工。
    應與本公司簽訂合同。
    第三條本公司需特聘員工時,提倡公開從社會求職人員以及從事本專業(yè)的在職教師或在職員工中擇優(yōu)錄用,也可由內部員工引薦,內部引薦人員獲準聘用后,引薦人必須立下?lián)?BR>    第四條 從事管理和教學工作的正式員工一般須滿足下述條件:
    (一) ??埔陨蠈W歷;
    (二) 一年以上相關工作經歷;
    (三) 年齡一般在45歲以下,特殊情況不超過55歲;
    (四) 計算機、設計等與崗位相符的專業(yè),計算機和設計專業(yè)老師
    需有相關的職稱資格或豐富的工作經驗;
    (五) 無不良行為記錄;
    特殊情況人員,應屆畢業(yè)生等人員需經經理批準后方可考慮聘用。
    第六條 試用人員必須呈交下述材料
    (一) 由公司統(tǒng)一發(fā)給并填寫招聘表格。
    (二) 學歷、職稱證明。
    (三) 個人簡歷。
    (四) 近期照片2張。
    (五) 身份證復印件。
    第七條 試用人員在試用期內待遇規(guī)定如下:
    (一) 基本工資待遇。
    (二) 試用人員不享有保險、生活補助等待遇。
    第八條
    試用人員經使用考核合格后,可轉為正式員工,并根據其工作能力和崗位重新確定后,享受正式員工各種待遇;員工轉正后,試用期計入工齡,試用不合格者,可延長期使用期限或者決定不予聘用,對于不予聘用者,不發(fā)任何補償費,試用人員不得提出任何異議。
    二、 崗位責任制度
    2、 熱誠、謙遜、耐心地服務于學員及家長。
    3、 維護公司設備、財產的安全,保障正常使用。
    4、 隨時整理客戶信息文檔、資料及電腦內存文件,確保不丟失。工作中因疏忽,酌情處理,因個人原因造成損失,應有責任賠償或從工資里扣除。
    5、 及時匯報工作進程及學員情況。
    6、 領導交派的任務應盡力完成,如上班時間完不成的應主動加班完成。
    7、 因個人原因給工作的下一環(huán)節(jié)造成影響,相關人員有義務馬上到位予以解決,同事之間互幫互助。
    8、因教學培訓工作的特殊性,開課期間,員工休息日為輪流作息,每周休息一天,其休息日需根據工作需要合理的安排。嚴格請假制度,員工因病或有重要事情需要處理,需提前向公司請假,以便公司及時調整課程及代課老師的安排,不請假者按曠工處理,造成不利影響或損失,需要承擔賠償責任。
    三、 工資制度
    公司根據經濟效益,支付能力及社會物價漲跌情況,根據員工工作態(tài)度、工作業(yè)績調整工資金額。
    (一)工資結構:基本工資+全勤獎+績效工資
    (二)教學及宣傳獎:根據個人能力,通過對教學質量的考核以及學員的反饋,制定教學獎,金額0000/月;根據日常個人宣傳和招生的情況,給予每招生一個學員50-200元的獎勵。
    1、離職時,為提前半月提出,影響公司人員分配;
    2、擅自離職,手頭工作未交接,影響全局工作;
    3、嚴重違反勞動紀律,被開除?;蛴胁环ㄐ袨檎?,追究法律責任。
    四、 福利待遇
    1、各項社會保險需在公司工作三個月以上,工作中有良好表現(xiàn),個人檔案、身份證明齊全,公司根據員工的績效考核、業(yè)務水平、出勤率等綜合因素考慮。
    2、員工轉正后發(fā)放伙食補助。
    3、根據節(jié)假日不同,發(fā)放福利物品或者補助。
    五、 人事考核制度
    第一條 目的
    (一)本規(guī)定旨在長期、穩(wěn)定、統(tǒng)一和規(guī)范地推行人事考核工作。
    (二)本規(guī)定的目的是要通過對職工在一定時期內所表現(xiàn)出來的工作
    業(yè)務能力,以及努力程度的評價,找出并確定人才開發(fā)的方針、政策,改善原有的教育培訓工作,進而促進人事管理工作的公正和民主,提高工作熱情和工作效率。
    第二條 考核范圍
    (一)人事考核——對職工的上班下班時間進行考核和評價
    (二)態(tài)度考核——對職工在職務工作中表現(xiàn)出的工作態(tài)度進行觀察、分析和評價。
    (三)能力考核——通過職務工作行為,觀察、分析和評價職工具有的能力。
    (四)成績考核——對職工分擔的職務情況、工作完成情況進行觀察、分析和評價。
    第三條 考核執(zhí)行機構人事考核由公司的指紋考勤機執(zhí)行,其他考核由人事負責人負責考核的統(tǒng)計與執(zhí)行事務。
    第四條 考核者的原則立場
    為了使人事考核公正合理的進行,考核者必須遵守下列各原則:
    (一)必須根據日常業(yè)務工作中觀察到的具體事實作出評價。
    (二)必須清除對被考核者的好惡感、同情心等偏見,排除對上、對下的各種顧慮,在自己的信念基礎上做出評價。
    (三)不對考核期以及職務工作以外的事實和行為進行評價。
    (四)考核者應該根據自己得出的評價結論,對被考核者進行揚長補短的指導教育。
    (五) 考核等級
    (一)s——出色,不可挑剔(超群級)。
    (二)a——滿意,不負眾望(優(yōu)秀及)。
    (三)b——稱職,令人心安(較好級)。
    (四)c——有問題,需要注意(較差級)。
    (五)d——危險,勉強維持(很差級)。
    對于連續(xù)兩個月考核成績?yōu)閐的,將給于警告處分,警告后考核成績依然為d級的,可予以開除。
    六、 員工獎罰規(guī)定
    第一條、公司員工必須自覺遵守勞動紀律,按時上下班,不遲到,不早退(上下班時間必須打卡,每天三次,分別為:早上上班時間、下午上班時間及下班時間),工作時間不得擅自離開工作崗位,外出上課時,需做好安排并經領導同意,員工因私事請假必須經領導同意,因病請假需出具醫(yī)院證明,請假員工事畢后,需向批準人銷假,上述均應采用書面形式,未經批準而擅離工作崗位的按曠工處理。
    第二條、 上班時間為早上8:00——12:00,下午1:30——5:30。
    上班時間開始后30分鐘到班者按遲到論處;超過30分鐘以上者,按曠工半天論處;提前30分鐘下班者,按早退論處;超過30分鐘者,按曠工半天論處。如遇大雨大雪大霧等惡劣天氣時,正常上班時間30分鐘內可不算遲到,如遇其他突發(fā)事件,不能按時到班的情況,需向公司電話說明,否則按遲到或曠工論處。
    第三條、 全勤獎100元。一個月內遲到、早退達3次者,扣發(fā)一天工
    資;累計達3次以上5次以下者,扣發(fā)兩臺你工資;累計5次以上10次以下者,扣發(fā)當月15天的基本工資;累計10次以上者,扣發(fā)當月的基本工資。
    第四條、曠工半天者,扣發(fā)當天的基本工資和獎金;每月曠工一天者,扣發(fā)5天的基本工資和獎金,并給于一次通報批評;每月累計曠工2天者,扣發(fā)10天的基本工資和獎金,并給與嚴重警告一次;每月累計曠工3天者,扣發(fā)當月基本工資和獎金,并給予留用查看處分;每月累計曠工3天以上者,領導找其談話,不能改正者,堅決予以辭退。
    第五條、 每個月進行評選優(yōu)秀員工,獎勵200元。(條件:必須全勤員工、本職工作上表現(xiàn)優(yōu)秀)。
    第六條、 衛(wèi)生為輪流制,輪流期間,衛(wèi)生不清潔扣罰10元/次。個人衛(wèi)生,工作完畢以后未整理干凈者扣罰10元/次。
    第七條、 上班時間不得有嬉戲打鬧、賭博喝酒、睡覺、打游戲等影響本公司形象的行為。違者扣罰10元/次。
    食品生產企業(yè)管理制度十篇四
    xxx農業(yè)開發(fā)有限公司是一家集蔬菜、水果、種植,銷售,農業(yè)技術推廣,新品種引進的實體型企業(yè),公司現(xiàn)有種植基地120余畝,主要種植品種有;西蘭花、仔姜、三月瓜、青椒等各種四季瓜果類有機蔬菜,公司主要面向韓國市場。公司下一步還將帶動地方各小型種植農戶,利用公司現(xiàn)有平臺擴大本地方在國內國際的影響力。本公司致力于種植各種無公害有機蔬菜,并帶動地方各農戶科學的種植,引進新品種,推廣新技術、培訓出一批現(xiàn)代化的新興農民,努力為構建和諧社會和實現(xiàn)偉大的中國夢做出應有的貢獻。
    公司機構框架
    為加強公司的規(guī)范化管理,完善各項工作制度,促進公司發(fā)展壯大,提高經濟效益,根據國家有關法律、法規(guī)及公司章程的規(guī)定,特制訂本公司管理制度大綱。
    1、公司全體員工必須遵守公司章程,遵守公司的各項規(guī)章制度和決定。
    2、公司禁止任何部門、個人做有損公司利益、形象、聲譽或破壞公司發(fā)展的事情;每個員工都要樹立一榮俱榮,一損俱損的集體主義觀念,要有維護集體榮譽和利益的思想和舉動,對于在集體榮譽和利益面前當“老好人”,“事不關己高高掛起”,私自利用職權之便用公司利益耍好賣乖的領導要免職,員工要調整崗位,直至開除。
    經營水平,不斷完善公司的經營、管理體系,實行多種形式的責任制,不斷壯大公司實力和提高經濟效益。
    4、公司提倡全體員工刻苦學習農業(yè)科學技術和文化知識,為員工提供外出學習、考察的'條件和機會,員工要強化自身業(yè)務學習,努力提高員工的整體素質和水平,造就一支思想新、作風硬、業(yè)務強、技術精的農業(yè)公司員工隊伍。
    5、公司鼓勵員工積極參與公司的決策和管理,鼓勵員工發(fā)揮才智,提出合理化建議。
    6、公司實行“崗薪制”的分配制度,為員工提供收入和福利保證,并隨著經濟效益的提高逐步提高員工各方面待遇;公司為員工提供平等的競爭環(huán)境和晉升機會;公司推行崗位責任制,實行考勤、考核制度,評先樹優(yōu),對做出貢獻者予以表彰、獎勵。
    7、公司提倡求真務實的工作作風,提高工作效率;提倡厲行節(jié)約,反對鋪張浪費;倡導員工團結互助,同舟共濟,發(fā)揚集體合作和集體創(chuàng)造精神,增強團體的凝聚力和向心力。
    8、公司領導要以身作則,身先垂范;堅決反對擺官架、打官腔和“假、大、空”行為;堅決反對不懂裝懂,不請示、不匯報,私自“創(chuàng)新”。
    9、員工必須維護公司紀律,對任何違反公司章程和各項規(guī)章制度的行為,都要予以追究。
    團隊守則:
    1、愛企業(yè),愛家庭,自尊自愛。
    2、團結協(xié)作,集體奮斗。
    3、崇尚競爭,鼓勵超越。
    4、重視內外溝通,講求協(xié)調發(fā)展。
    5、積極進取,大膽創(chuàng)新,不斷為團隊注入新的活力。
    6、維護企業(yè)形象,保護團隊利益。
    職業(yè)道德:
    7、誠實守信,以誠立信。
    8、維護市場秩序,公平參與競爭。
    9、敬業(yè)愛崗,高度負責。
    10、廉潔自律,潔身自好。
    工作紀律:
    11、工作時間著裝得體,干凈;嚴禁穿拖鞋,短褲上班。
    12、遵守作息時間。
    13、上班必須堅守崗位。
    14、上班不做與工作無關的事。
    15、除非接待需要,工作日午餐不應喝酒。
    16、開會不遲到,不中途退會,做好筆記。
    17、勤儉節(jié)約,反對浪費。
    18、員工有義務嚴格保守企業(yè)的商業(yè)秘密和技術秘密。
    19、參加公關活動、外事活動嚴格遵守相關紀律。工作作風:
    20、嚴謹、務實是我們基本的工作作風。
    21、工作就是服務。
    食品生產企業(yè)管理制度十篇五
    第一條 嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產品生產許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規(guī)定》、《產品標識標注規(guī)定》、《加強食品質量安全監(jiān)督管理工作實施意見》等相關法律、法規(guī)的規(guī)定食品質量符合國家有關產品標準的要求。
    第二條 符合法律、行政法規(guī)及國家有關政策規(guī)定的企業(yè)設立條件。對實施生產許可證管理的產品,在取得生產許可資質的前提下組織生產。
    第三條 建立完善各項規(guī)章制度,努力提高企業(yè)質量管理水平。企業(yè)負責人和主要管理人員了解食品質量安全相關的法律法規(guī)知識。具有與食品生產相適應的專業(yè)技術人員,熟練技術工人和質量工作人員。
    第四條 具備產品質量安全生產的生產設備、工藝設備和相關輔助設備,具有與確保產品質量合格相適應的原料處理、加工、貯存等廠房或者場所。具備產品質量安全的環(huán)境條件。
    第五條 食品加工工藝流程科學、合理,生產加工過程嚴格、規(guī)范,對生產關鍵點進行嚴格控制。
    第六條 生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定嚴格進貨驗貨制度,不使用非食用性原輔材料加工食品。
    第七條 按照有效的產品標準組織生產,無強制性標準規(guī)定的,符合企業(yè)明示采用的`標準要求。
    第八條 具有質量檢驗和計量檢測手段,檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。
    第九條 在生產全過程建立標準體系,實行標準化管理,從原材料采購、產品出廠檢驗到銷售后服務實施全過程質量管理。
    第十條 食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全,保持清潔,對食品無污染。
    第十一條 產品出廠前經過嚴格檢驗、確保出廠產品檢驗合格。
    第十二條 產品標識標注及食品市場準入標志的使用符合國家有關規(guī)定。
    食品生產企業(yè)管理制度十篇六
    1、按照“管生產,必須管安全,誰主管,誰負責”的原則,單位安全主管部門及各部門應根據各自生產經營等實際情況,逐級制訂各崗位、各工種的生產安全職責、安全操作規(guī)程以及應急預案。
    2、各部門對所屬車間和班組在計劃、布置、檢查、總結、評比生產任務的同時,必須計劃、布置、檢查、總結、評比生產安全工作。
    3、對錄用的新員工,應嚴格執(zhí)行“先培訓,后上崗”原則,按照規(guī)定和程序組織“三級”安全教育。
    4、在使用新材料、新工藝、新設備、新方法時,單位安全主管部門或有關部門應組織對職工進行“四新教育”和培訓工作;員工復工或換崗時,應組織進行“復崗”和“換崗”安全教育培訓。
    5、特種工種人員、特種設備操作人員應當經過有關安全監(jiān)管部門組織的崗前培訓,并持證上崗,持證上崗率達100%。使用部門必須進行安全監(jiān)督管理和崗位訓練。
    6、各部門應對本部門的從業(yè)人員進行經常性地生產安全教育培訓,各部門的生產安全教育培訓每月不少于一次;單位組織的安全教育培訓每年不少于六次。
    7、各部門在生產經營過程中應當按章指揮,按章作業(yè),嚴肅勞動紀律,杜絕“三違現(xiàn)象”發(fā)生。
    8、各設備使用部門應嚴格按照規(guī)定定期對使用設施、設備、特別是特種設備的技術檢查和維護保養(yǎng)工作,及時排除各種事故隱患,確保完好率達到100%。
    9、使用?;返牟块T(糧食熏蒸使用磷化鋁),必須嚴格按照危化品有關規(guī)定進行安全管理和正確使用。
    10、各部門應加強對生產一線、碼頭作業(yè)現(xiàn)場的安全管理,對有較大危險的作業(yè)現(xiàn)場必須有警示標志,并派專人進行跟蹤督促檢查。對檢查發(fā)現(xiàn)的安全隱患,必須落實措施,予以整改。單位安全主管部門,應經常對生產一線的安全管理工作給予指導檢查,并督促安全隱患的整改,以確保安全。
    11、對從事有較大危險性的生產作業(yè)人員、特殊工種人員、特種設備操作人員,必須按規(guī)定配備必要的勞動保護用品,并按使用年限及時更新。其他相關人員必須正確穿戴勞動保護用品。
    12、單位安全主管部門和有關部門應加強對從事有較大危險生產作業(yè)、特殊工種以及特種設備操作等人員的職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)病預防和管理,定期組織進行健康檢查,并妥善保管好有關資料。