為保證事情或工作高起點、高質量、高水平開展,常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案,方案是書面計劃,是具體行動實施辦法細則,步驟等。方案能夠幫助到我們很多,所以方案到底該怎么寫才好呢?以下是小編精心整理的方案策劃范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
普定工地食堂承包方案公告 食堂承包方案篇一
甲乙雙方本著平等互利協(xié)商一致的原則,就乙方擬承包甲方職工食堂,一事并達成如下協(xié)議。
1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設備、以及承包方工作人員的住宿。
2、食堂所需的水、電費由貴公司承擔。燃料費由承包方承擔。
4、承包期間必須添置或需要更換的廚房設備,由承包方提出申請,經公司同意后并負責添置,經營期間如人為損壞或丟失,由承包方照價賠償,自然損耗除外,合作期滿按交接清單交還設施。
6、公司可安排專人對承包方的菜肴加工原材料進行不定期抽檢(詳見《主要原材料品牌來源明細表》和《食品檢驗標準》),當發(fā)現(xiàn)與約定標準不一致時,可根據實際情況對承包方處以50-500元的經濟處罰。
8、根據雙方約定,由承包方先試經營三個月,試經營期滿,根據員工對菜肴的質量、數量、價格、服務、衛(wèi)生等的滿意程度決定后續(xù)承包經營事宜。
9、雙方約定合作時間為三年,期間任何一方提出解約必須提前30天書面告知對方。
10、承包方承諾所簽訂協(xié)議之后,是由承包方自己經營,不存在轉包給第三方經營,如若經公司查出有轉包行為的,以承包方自動放棄經營資格論處。
1、根據雙方的約定,采取員工自助式就餐,即員工可根據食堂提供的菜肴菜式、口味、質量、價格自由選擇和控制消費金額。
2、餐費標準:
a、早餐標準:
1.0--3.0元,以下品種任選:包子、饅頭、麻球、油條、豆?jié){、雞蛋餅、蔥油餅、炒粉、湯粉、湯面等。
b、中晚餐標準:
1、中晚餐提供價位不等的菜肴:菜式每餐不低于6個品種:大葷3.0-5.0元、小葷1.5-2.5元、素菜1.0-1.5元,米飯0.6元/人,加餐米飯0.3元/份,菜按正價。湯免費。
承包獲利方式:
1、為適應社會發(fā)展和市場競爭,我們不斷擴大市場網絡信息,物品原料團體采購,直接采購于主要產區(qū),及批發(fā)基地,以多購價廉新鮮菜。
2、廚房工作人員和管理人員經專業(yè)培訓,避免不必要浪費,降低成本,并提高效益。
3、控制加工成本。每月進行菜單分析,在客戶滿意的情況下,在原材料挑選上進行價格的搭配以達到成本的控制;另一方面,廚師長在制定菜單上充分考慮原材料,盡量用完原材料的全部并全面搭配。
4、努力鉆研烹調技藝,開發(fā)適銷對路的菜品,銷售過程中控制每單位菜品的重量,加強預估算,減少剩菜浪費。
普定工地食堂承包方案公告 食堂承包方案篇二
xx中學(以下簡稱甲方)
xx(以下簡稱乙方)
1、負責提供食堂建設的地點,保證單獨成院落、便于管理。
2、負責食堂附屬設施的建設和內部設施的配置。
3、負責食堂的辦證工作。
4、成立并委托寄宿組全權協(xié)助乙方加強對寄宿學生的管理和教育。
5、寄宿組對乙方進貨的渠道、質量、價格、衛(wèi)生等,進行跟蹤、調查、核算、建賬、批評和處罰。
6、寄宿組根據學生要求制定并公示每日食譜。
1、服從甲方領導,聽從甲方指揮,樹立大局意識和服務意識,不斷提高管理和服務水平。教育工人擺正位置,不越過甲方直接與師生接觸,不議論教師,不詆毀學生。
2、自行向自愿寄宿的學生收費,及時如數給學生開具票據。學生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標準,嚴格按照甲方提供的餐譜供餐,保證學生科學合理膳食。
3、每天按時供應茶水,每生每天不少于1瓶。保證學生每周洗澡不少于1次。
4、承擔并按月發(fā)放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請人員的工資。
5、承擔學生宿舍維修改造款不少于10萬元。
6、對于貧困學生適當減免費用,拿出適當資金或者物質對寄宿學生進行資助和獎勵。
7、確保食品安全,時刻檢查排除安全隱患,制定應急預案,嚴把食品的質量和衛(wèi)生,禁用不達標餐具。承擔因食品安全問題引起后果的相應責任。嚴格執(zhí)行進貨留樣制度。
8、加強對工人的業(yè)務培訓,努力豐富食品種類,提高食品質量,改善生活水平,。
9、加強對工人的安全教育和培訓,規(guī)范操作,安全生產,給工人入好保險。
10、加強對工人的衛(wèi)生教育,盡快形成良好的衛(wèi)生習慣,上崗工人必須全部持有健康證,定期對工人進行體檢,工作服統(tǒng)一整潔,持證上崗,杜絕傳染病者進入食堂。
11、認真管理使用好物品,擺放合理,保證操作間內干凈衛(wèi)生,整潔有序,無權把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用。
12、不斷提高工人的綜合素質,嚴格要求自己,規(guī)范著裝,文明言行,團結協(xié)作,尊敬老師,愛護學生。
本協(xié)議有效期為2011年7月1日----2011年6月30日,2011年7月1日起,該食堂全部資產無條件屬于甲方所有。
以上協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字后,于2011年7月1日起生效。
甲方:乙方:
普定工地食堂承包方案公告 食堂承包方案篇三
1、餐廳、廚房及相應配套場地的提供
2、廚房設備、等固定資產投資
3、餐廳的管理與支持
4、衛(wèi)生、服務、菜品質量的定期抽樣檢查
5、承擔電費
6、每月定期按合同付清員工的用餐費用,違期不付清,按銀行利息結算。
1、嚴格履行承包合約、遵守各項條款、服從并全力配合企業(yè)方管理好食堂
2、優(yōu)質食材的采購配送及嚴格驗收
3、多項的供餐服務,各種類菜式的營養(yǎng)搭配、烹調與分餐
4、準時、保質、保量的開餐
5、廚務人員的人力安排及薪資、福利等的管理
6、隨時接受貴廠相關部門的監(jiān)督和改善建議
7、消防事故及工業(yè)安全的預防工作
8、貴廠因地處工業(yè)區(qū),員工購買物品不方便,故本人會在貴廠食堂開設超市和小炒部,以便員工改善口味和伙食。但不刷卡,必須現(xiàn)金消費。
9、根據貴廠員工用餐標準,制定每周用餐菜譜爭取每日不同菜品,以便每日烹調新鮮菜品。
普定工地食堂承包方案公告 食堂承包方案篇四
為了進一步規(guī)范彌勒市第四中學學生食堂經營管理,管控食品安全,創(chuàng)建平安校園,維護學校師生員工權益,經黨委會、學校黨政聯(lián)席會研究決定,對學校食堂大宗物品和食堂用品采購進行公開招標,歡迎符合條件的供應商前來投標。
招標委員:孔玲、趙偉、邱學江、丁向明、范美雄、毛蓉、肖良國、趙永靜、陳谷金。工作職責:具體負責招標議標組織實施及過程的參與監(jiān)督。
評標組成員:從全校教師中推出18名教師代表參與走訪調查,開標現(xiàn)場由商家現(xiàn)場從“18名教師代表”中隨機抽取7名,參與現(xiàn)場評標。
現(xiàn)場監(jiān)督成員:市教體局1人、市場監(jiān)督管理局1人、學校紀檢委員1人、學校工會委員1人。
公開招標
新鮮蔬菜、米線、大米、調料、食用油、豬肉、雞肉、魚肉、牛肉、面粉十個標類,十個標類單獨招標。
三年,合同一年一簽。
1、符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定的投標人資格條件。
2、投標方必須為專門農產品(蔬菜等)經營公司或個體經營戶,具有定點商鋪和與投標商品相對應的營業(yè)執(zhí)照。
3.新鮮蔬菜、米線、豬肉、雞肉、魚肉、牛肉、面粉投標人經營場所必須在彌勒市范圍內。大米、調料、食用油三類允許市外企業(yè)商家投標但需提供實體店證明圖片,投標企業(yè)需具有完備的倉儲、運輸、配送能力及售后服務體系;報名后招標方將對投標商做資格審查和倉儲、運輸、配送能力現(xiàn)場考察。
4、投標方必須承諾中標后經營人、結賬人必須為同一人,否則無投標資格。
5、有健全的經營管理制度和質量保證體系。
6、各種產品應有明確的保質期。
7、每個投標方最多投兩個標類。
所有材料均需加蓋單位公章和法人簽字
1.有效的《工商營業(yè)執(zhí)照》、《食品經營許可證》或《小作坊登記證》復印件。
2.法人身份證復印件(參與投標必須是法人)。
3.投標方基本情況說明:包括企業(yè)性質、注冊資本、經營地址、單位地址及聯(lián)系方式。
報名時間:20xx年10月8日—20xx年10月13日
報名地點:彌勒市第四中學后勤辦公室(行政辦公樓三樓304)
實地考察(走訪)商戶時間:20xx年10月16日至22日
開標時間:20xx年10月23日9時
開標地點:彌勒市第四中學科技樓二樓錄播室(3)
1、金額:本次投標保證金一個標1000元,大寫:壹仟元整。
2、保證金招標結束后退還。
本次招標采取100分制,前期考察評分加現(xiàn)場打分后匯總得分,得分從高至底排序中標。
2、市場實地考察(35分):由學校評標組成員(18人)對報名商家做實地考察,內容包括商家資質真?zhèn)?、商戶性質、注冊資本、門面規(guī)模、倉儲、運輸、配送服務能力等方面進行綜合考察并評分。
3、商家個人自述(10分):自述時間3至5分鐘,可以帶書稿,自述內容包含介紹產品、供貨經歷、配送服務能力、承諾質量保證、風險保證等。
4、競爭性詢價(35分):采取合理價位法確定中標,招標方當場給出報標商品,以低于市場價的百分點報價,總合計,求平均值,評標組成員給出評分。
5、現(xiàn)場經過評委組成人員對資質審核、市場考察,個人自述、詢價報價,四塊評分后進行匯總議標并當場公布中標結果。
6、每個標類按評分分值從高至低選取3家商戶當場宣布中標結果(注:每類標三家中標),中標商戶應在中標公示期滿后5個工作日內與招標方簽訂合同,合同簽訂后即生效。
1、投標現(xiàn)場實行企業(yè)法人代表本人出席投標制度,不得委托代理人進行現(xiàn)場投標,未按時參加開標大會的,視為自動棄權,現(xiàn)場將留取投標影像資料,以免因不法投標人的`投機,造成不良后果后,依法追究相關法律責任。
2、禁止投空標、串標、圍標,一經發(fā)現(xiàn)的,取消投標資格。
3、中標方在供貨過程中,價格不能高于當時當地市場價,凡是發(fā)現(xiàn)價格高于市場價的,招標方有權警告或立即終止協(xié)議,結算時執(zhí)行當時當地市場價格。
4、中標方嚴格遵守國家相關法律法規(guī)以及學校相關的規(guī)定和制度,按時按質按量完成供應并取得學校好評的,可優(yōu)先獲得順延供貨資格。
5、每年合作結束后,由學校組織師生對供貨商進行考評,若各部門對供貨商的服務水平和服務質量滿意度低于80%,學校結束與供貨商的合作,重新進行招標。
普定工地食堂承包方案公告 食堂承包方案篇五
等多種模式
所有養(yǎng)老助餐服務機構
對老人就餐均有不同程度優(yōu)惠
包河區(qū)蕪湖路街道金玫瑰居家養(yǎng)老服務中心干凈、優(yōu)美的就餐環(huán)境。
截至5月底,全市已建成養(yǎng)老助餐機構294個,建成中央廚房4個,社區(qū)老年食堂71個,社區(qū)助餐點219個。
今年,合肥還將新增24個社區(qū)食堂、73個社區(qū)助餐點和8個農村助餐點。
在廬陽區(qū)亳州路街道濱南社區(qū)食堂,工作人員在為老人辦理就餐卡。
文字 | 全媒體記者 朱震宇
攝影 | 全媒體記者 郭如琦
普定工地食堂承包方案公告 食堂承包方案篇一
甲乙雙方本著平等互利協(xié)商一致的原則,就乙方擬承包甲方職工食堂,一事并達成如下協(xié)議。
1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設備、以及承包方工作人員的住宿。
2、食堂所需的水、電費由貴公司承擔。燃料費由承包方承擔。
4、承包期間必須添置或需要更換的廚房設備,由承包方提出申請,經公司同意后并負責添置,經營期間如人為損壞或丟失,由承包方照價賠償,自然損耗除外,合作期滿按交接清單交還設施。
6、公司可安排專人對承包方的菜肴加工原材料進行不定期抽檢(詳見《主要原材料品牌來源明細表》和《食品檢驗標準》),當發(fā)現(xiàn)與約定標準不一致時,可根據實際情況對承包方處以50-500元的經濟處罰。
8、根據雙方約定,由承包方先試經營三個月,試經營期滿,根據員工對菜肴的質量、數量、價格、服務、衛(wèi)生等的滿意程度決定后續(xù)承包經營事宜。
9、雙方約定合作時間為三年,期間任何一方提出解約必須提前30天書面告知對方。
10、承包方承諾所簽訂協(xié)議之后,是由承包方自己經營,不存在轉包給第三方經營,如若經公司查出有轉包行為的,以承包方自動放棄經營資格論處。
1、根據雙方的約定,采取員工自助式就餐,即員工可根據食堂提供的菜肴菜式、口味、質量、價格自由選擇和控制消費金額。
2、餐費標準:
a、早餐標準:
1.0--3.0元,以下品種任選:包子、饅頭、麻球、油條、豆?jié){、雞蛋餅、蔥油餅、炒粉、湯粉、湯面等。
b、中晚餐標準:
1、中晚餐提供價位不等的菜肴:菜式每餐不低于6個品種:大葷3.0-5.0元、小葷1.5-2.5元、素菜1.0-1.5元,米飯0.6元/人,加餐米飯0.3元/份,菜按正價。湯免費。
承包獲利方式:
1、為適應社會發(fā)展和市場競爭,我們不斷擴大市場網絡信息,物品原料團體采購,直接采購于主要產區(qū),及批發(fā)基地,以多購價廉新鮮菜。
2、廚房工作人員和管理人員經專業(yè)培訓,避免不必要浪費,降低成本,并提高效益。
3、控制加工成本。每月進行菜單分析,在客戶滿意的情況下,在原材料挑選上進行價格的搭配以達到成本的控制;另一方面,廚師長在制定菜單上充分考慮原材料,盡量用完原材料的全部并全面搭配。
4、努力鉆研烹調技藝,開發(fā)適銷對路的菜品,銷售過程中控制每單位菜品的重量,加強預估算,減少剩菜浪費。
普定工地食堂承包方案公告 食堂承包方案篇二
xx中學(以下簡稱甲方)
xx(以下簡稱乙方)
1、負責提供食堂建設的地點,保證單獨成院落、便于管理。
2、負責食堂附屬設施的建設和內部設施的配置。
3、負責食堂的辦證工作。
4、成立并委托寄宿組全權協(xié)助乙方加強對寄宿學生的管理和教育。
5、寄宿組對乙方進貨的渠道、質量、價格、衛(wèi)生等,進行跟蹤、調查、核算、建賬、批評和處罰。
6、寄宿組根據學生要求制定并公示每日食譜。
1、服從甲方領導,聽從甲方指揮,樹立大局意識和服務意識,不斷提高管理和服務水平。教育工人擺正位置,不越過甲方直接與師生接觸,不議論教師,不詆毀學生。
2、自行向自愿寄宿的學生收費,及時如數給學生開具票據。學生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標準,嚴格按照甲方提供的餐譜供餐,保證學生科學合理膳食。
3、每天按時供應茶水,每生每天不少于1瓶。保證學生每周洗澡不少于1次。
4、承擔并按月發(fā)放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請人員的工資。
5、承擔學生宿舍維修改造款不少于10萬元。
6、對于貧困學生適當減免費用,拿出適當資金或者物質對寄宿學生進行資助和獎勵。
7、確保食品安全,時刻檢查排除安全隱患,制定應急預案,嚴把食品的質量和衛(wèi)生,禁用不達標餐具。承擔因食品安全問題引起后果的相應責任。嚴格執(zhí)行進貨留樣制度。
8、加強對工人的業(yè)務培訓,努力豐富食品種類,提高食品質量,改善生活水平,。
9、加強對工人的安全教育和培訓,規(guī)范操作,安全生產,給工人入好保險。
10、加強對工人的衛(wèi)生教育,盡快形成良好的衛(wèi)生習慣,上崗工人必須全部持有健康證,定期對工人進行體檢,工作服統(tǒng)一整潔,持證上崗,杜絕傳染病者進入食堂。
11、認真管理使用好物品,擺放合理,保證操作間內干凈衛(wèi)生,整潔有序,無權把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用。
12、不斷提高工人的綜合素質,嚴格要求自己,規(guī)范著裝,文明言行,團結協(xié)作,尊敬老師,愛護學生。
本協(xié)議有效期為2011年7月1日----2011年6月30日,2011年7月1日起,該食堂全部資產無條件屬于甲方所有。
以上協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字后,于2011年7月1日起生效。
甲方:乙方:
普定工地食堂承包方案公告 食堂承包方案篇三
1、餐廳、廚房及相應配套場地的提供
2、廚房設備、等固定資產投資
3、餐廳的管理與支持
4、衛(wèi)生、服務、菜品質量的定期抽樣檢查
5、承擔電費
6、每月定期按合同付清員工的用餐費用,違期不付清,按銀行利息結算。
1、嚴格履行承包合約、遵守各項條款、服從并全力配合企業(yè)方管理好食堂
2、優(yōu)質食材的采購配送及嚴格驗收
3、多項的供餐服務,各種類菜式的營養(yǎng)搭配、烹調與分餐
4、準時、保質、保量的開餐
5、廚務人員的人力安排及薪資、福利等的管理
6、隨時接受貴廠相關部門的監(jiān)督和改善建議
7、消防事故及工業(yè)安全的預防工作
8、貴廠因地處工業(yè)區(qū),員工購買物品不方便,故本人會在貴廠食堂開設超市和小炒部,以便員工改善口味和伙食。但不刷卡,必須現(xiàn)金消費。
9、根據貴廠員工用餐標準,制定每周用餐菜譜爭取每日不同菜品,以便每日烹調新鮮菜品。
普定工地食堂承包方案公告 食堂承包方案篇四
為了進一步規(guī)范彌勒市第四中學學生食堂經營管理,管控食品安全,創(chuàng)建平安校園,維護學校師生員工權益,經黨委會、學校黨政聯(lián)席會研究決定,對學校食堂大宗物品和食堂用品采購進行公開招標,歡迎符合條件的供應商前來投標。
招標委員:孔玲、趙偉、邱學江、丁向明、范美雄、毛蓉、肖良國、趙永靜、陳谷金。工作職責:具體負責招標議標組織實施及過程的參與監(jiān)督。
評標組成員:從全校教師中推出18名教師代表參與走訪調查,開標現(xiàn)場由商家現(xiàn)場從“18名教師代表”中隨機抽取7名,參與現(xiàn)場評標。
現(xiàn)場監(jiān)督成員:市教體局1人、市場監(jiān)督管理局1人、學校紀檢委員1人、學校工會委員1人。
公開招標
新鮮蔬菜、米線、大米、調料、食用油、豬肉、雞肉、魚肉、牛肉、面粉十個標類,十個標類單獨招標。
三年,合同一年一簽。
1、符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定的投標人資格條件。
2、投標方必須為專門農產品(蔬菜等)經營公司或個體經營戶,具有定點商鋪和與投標商品相對應的營業(yè)執(zhí)照。
3.新鮮蔬菜、米線、豬肉、雞肉、魚肉、牛肉、面粉投標人經營場所必須在彌勒市范圍內。大米、調料、食用油三類允許市外企業(yè)商家投標但需提供實體店證明圖片,投標企業(yè)需具有完備的倉儲、運輸、配送能力及售后服務體系;報名后招標方將對投標商做資格審查和倉儲、運輸、配送能力現(xiàn)場考察。
4、投標方必須承諾中標后經營人、結賬人必須為同一人,否則無投標資格。
5、有健全的經營管理制度和質量保證體系。
6、各種產品應有明確的保質期。
7、每個投標方最多投兩個標類。
所有材料均需加蓋單位公章和法人簽字
1.有效的《工商營業(yè)執(zhí)照》、《食品經營許可證》或《小作坊登記證》復印件。
2.法人身份證復印件(參與投標必須是法人)。
3.投標方基本情況說明:包括企業(yè)性質、注冊資本、經營地址、單位地址及聯(lián)系方式。
報名時間:20xx年10月8日—20xx年10月13日
報名地點:彌勒市第四中學后勤辦公室(行政辦公樓三樓304)
實地考察(走訪)商戶時間:20xx年10月16日至22日
開標時間:20xx年10月23日9時
開標地點:彌勒市第四中學科技樓二樓錄播室(3)
1、金額:本次投標保證金一個標1000元,大寫:壹仟元整。
2、保證金招標結束后退還。
本次招標采取100分制,前期考察評分加現(xiàn)場打分后匯總得分,得分從高至底排序中標。
2、市場實地考察(35分):由學校評標組成員(18人)對報名商家做實地考察,內容包括商家資質真?zhèn)?、商戶性質、注冊資本、門面規(guī)模、倉儲、運輸、配送服務能力等方面進行綜合考察并評分。
3、商家個人自述(10分):自述時間3至5分鐘,可以帶書稿,自述內容包含介紹產品、供貨經歷、配送服務能力、承諾質量保證、風險保證等。
4、競爭性詢價(35分):采取合理價位法確定中標,招標方當場給出報標商品,以低于市場價的百分點報價,總合計,求平均值,評標組成員給出評分。
5、現(xiàn)場經過評委組成人員對資質審核、市場考察,個人自述、詢價報價,四塊評分后進行匯總議標并當場公布中標結果。
6、每個標類按評分分值從高至低選取3家商戶當場宣布中標結果(注:每類標三家中標),中標商戶應在中標公示期滿后5個工作日內與招標方簽訂合同,合同簽訂后即生效。
1、投標現(xiàn)場實行企業(yè)法人代表本人出席投標制度,不得委托代理人進行現(xiàn)場投標,未按時參加開標大會的,視為自動棄權,現(xiàn)場將留取投標影像資料,以免因不法投標人的`投機,造成不良后果后,依法追究相關法律責任。
2、禁止投空標、串標、圍標,一經發(fā)現(xiàn)的,取消投標資格。
3、中標方在供貨過程中,價格不能高于當時當地市場價,凡是發(fā)現(xiàn)價格高于市場價的,招標方有權警告或立即終止協(xié)議,結算時執(zhí)行當時當地市場價格。
4、中標方嚴格遵守國家相關法律法規(guī)以及學校相關的規(guī)定和制度,按時按質按量完成供應并取得學校好評的,可優(yōu)先獲得順延供貨資格。
5、每年合作結束后,由學校組織師生對供貨商進行考評,若各部門對供貨商的服務水平和服務質量滿意度低于80%,學校結束與供貨商的合作,重新進行招標。
普定工地食堂承包方案公告 食堂承包方案篇五
等多種模式
所有養(yǎng)老助餐服務機構
對老人就餐均有不同程度優(yōu)惠
包河區(qū)蕪湖路街道金玫瑰居家養(yǎng)老服務中心干凈、優(yōu)美的就餐環(huán)境。
截至5月底,全市已建成養(yǎng)老助餐機構294個,建成中央廚房4個,社區(qū)老年食堂71個,社區(qū)助餐點219個。
今年,合肥還將新增24個社區(qū)食堂、73個社區(qū)助餐點和8個農村助餐點。
在廬陽區(qū)亳州路街道濱南社區(qū)食堂,工作人員在為老人辦理就餐卡。
文字 | 全媒體記者 朱震宇
攝影 | 全媒體記者 郭如琦

