兒童食品安全正在越來(lái)越被廣大父母所關(guān)注，兒童的每一口食物都讓家長(zhǎng)非常操心。那么，我國(guó)的兒童食品標(biāo)準(zhǔn)是怎樣規(guī)定的?下面小編帶大家了解下相關(guān)的兒童食品安全常識(shí)。更多相關(guān)內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注教育頻道！
1.我國(guó)兒童食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)是如何制定出來(lái)的?
衛(wèi)生部衛(wèi)生法制與監(jiān)督司張玲萍處長(zhǎng)就“我國(guó)兒童食品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定與監(jiān)督”介紹：兒童食品標(biāo)準(zhǔn)，我國(guó)和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的體系是基本一致的。
在整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體系和框架里面，有兒童食品的橫向標(biāo)準(zhǔn)：比如對(duì)農(nóng)藥殘留、食品添加劑的橫向標(biāo)準(zhǔn)。有一整套的縱向標(biāo)準(zhǔn)，即針對(duì)不同產(chǎn)品具體的標(biāo)準(zhǔn)：對(duì)乳品、嬰幼兒配方奶粉、輔食都有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。第三個(gè)是對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生規(guī)范。在三聚氰事件發(fā)生以后，對(duì)嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)要通過(guò)GSSP的認(rèn)證，對(duì)乳品的生產(chǎn)企業(yè)，要求必須符合良好生產(chǎn)規(guī)范。
第四套體系，是檢驗(yàn)方法的體系。規(guī)定了食品中的農(nóng)藥殘留不能超過(guò)多少，兒童的營(yíng)養(yǎng)素含量必須要達(dá)到多少等等。
如何正確認(rèn)識(shí)兒童食品標(biāo)準(zhǔn)?
生活中沒(méi)有零風(fēng)險(xiǎn)的事件，在食品安全的領(lǐng)域里面也是一樣。所有有毒有害物質(zhì)都有一個(gè)劑量、效應(yīng)關(guān)系。要確定達(dá)到多少量才可能對(duì)人體健康有害。在制定標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候要考慮兩個(gè)原則，一是預(yù)防的原則，二是合理保護(hù)健康水平的原則。制定標(biāo)準(zhǔn)考慮的最主要的因素是保護(hù)消費(fèi)者的健康，但不是無(wú)限度地保護(hù)消費(fèi)者的健康。
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是一個(gè)最低的要求，各國(guó)都遵循的國(guó)家強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和上市的產(chǎn)品一個(gè)最低的要求。
雖然國(guó)家鼓勵(lì)企業(yè)采用更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)保證其生產(chǎn)出更嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。但作為消費(fèi)者的父母?jìng)?，?yīng)該以防治為原則，用科學(xué)的知識(shí)來(lái)保障孩子的身體健康。
2.兒童吃什么對(duì)身體大腦發(fā)育好？
兒童是家里的“主心骨”，兒童的健康安全，時(shí)刻牽引著家長(zhǎng)們的心。本安下面就從食品安全的角度上，為家長(zhǎng)們推薦一些對(duì)兒童有益的食品，希望這些兒童食品安全常識(shí)能對(duì)家長(zhǎng)朋友們有幫助。
兒童吃什么才好呢?本安切身地站在家長(zhǎng)們的立場(chǎng)考慮，從身體、大腦發(fā)育方面，為家長(zhǎng)們分享一些對(duì)兒童有益的食品安全常識(shí)。
對(duì)兒童有益的食品
多給孩子吃以下九種綠色食物，對(duì)身體發(fā)育，特別是大腦的發(fā)育尤其重要。
魚(yú)：是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚(yú)頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。
核桃：核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品，每日2～3個(gè)核桃為宜，持之以恒，可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。
牛奶：是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來(lái)源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)，牛奶的派生品-酸奶可增強(qiáng)免疫體系功能，阻止腫瘤細(xì)胞增長(zhǎng)，防止動(dòng)肪硬化、激活胃蛋白酶，增強(qiáng)消化機(jī)能，提高人體對(duì)礦物質(zhì)元素鈣、磷、鐵的吸收率。
雞蛋：雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，每百克雞蛋含12.7克蛋白質(zhì)，雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類(lèi)和豆類(lèi)都缺乏這種人體必需的氨基酸。
南瓜：南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來(lái)源，南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。
葵花子：葵花子含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，可以促進(jìn)人體細(xì)胞的再生和成長(zhǎng)，保護(hù)皮膚健康，并能減少膽固醇在血液中的淤積，豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。
香蕉：香蕉含有稱(chēng)為“智慧之鹽”的磷，是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來(lái)源，同時(shí)纖維也多，兒童大便不規(guī)律、便秘時(shí)，每天吃一根香蕉對(duì)上述癥狀有緩解作用。
海帶：海帶中含有褐藻氨酸，有預(yù)防白血病和胃癌的功能，可以降血壓、降血脂，對(duì)動(dòng)脈出血亦有止血作用，是預(yù)防心腦血管病的有效食品。常吃海帶的人血中膽固醇含量明顯低于不吃海帶的人群。
芝麻：被人們譽(yù)為“抗衰果”。芝麻是一種高蛋白作物，其蛋白質(zhì)含量高，價(jià)值可與雞蛋、肉相媲美，芝麻中含有人體必須的而自身又不能合成的8種氨基酸。芝麻與紅棗相伴具有止咳之神效。
兒童身體及大腦正處于快速發(fā)育時(shí)期，家長(zhǎng)們一定要多幫兒童把好關(guān)，讓他們多吃些對(duì)健康有益的食品。
3.兒童食品如何安全選購(gòu)?
1、天然成分的兒童食品
購(gòu)買(mǎi)不加防腐劑和人工色素等添加劑的食品，比如說(shuō)買(mǎi)香腸不要買(mǎi)保質(zhì)期半年到一年的，去肉食連鎖店購(gòu)買(mǎi)保質(zhì)期在一個(gè)星期左右是的，既讓孩子吃到想吃的火腿又避免買(mǎi)到添加劑過(guò)多的食品。
2、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠
經(jīng)濟(jì)實(shí)惠當(dāng)然是比較關(guān)鍵的一個(gè)因素，不要以為但凡事進(jìn)口的食品就一定有保障，這種崇洋媚外的心理一定會(huì)讓你栽跟頭。進(jìn)口食品價(jià)格高，很多時(shí)候不是原材料用的多么好，而是進(jìn)口關(guān)稅以及運(yùn)輸?shù)某杀緦?dǎo)致的成本疊加。
3、不選影響寶寶腦發(fā)育的損腦食品
由精白糖漬制的食物以及精白米面制成的食品，吸收后進(jìn)入腦細(xì)胞，可使其失水而使腦細(xì)胞缺乏必要的營(yíng)養(yǎng)素;精米面粉在制作過(guò)程中也失去了大部分有益于腦細(xì)胞所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，僅剩下在體內(nèi)只能起到燃料作用的碳水化合物，因此它們不利于腦細(xì)胞發(fā)育。
4、飲料應(yīng)選天然果汁
若是孩子經(jīng)常吵著要買(mǎi)果汁喝，不妨買(mǎi)一個(gè)料理機(jī)在家里自己榨果汁，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠不說(shuō)，還沒(méi)有添加劑，市面上的果汁大多添加了色素、防腐劑、甜味劑等等，而且超市里的果汁飲料在運(yùn)輸過(guò)程中經(jīng)過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間的消耗，即便有營(yíng)養(yǎng)也會(huì)消耗的所剩無(wú)幾，那么寶寶喝飲料就相當(dāng)于喝糖水，從食品安全的角度上看，對(duì)身體根本沒(méi)有任何好處。
5、注意食品內(nèi)包裝
為了吸引孩子的注意，有些商家會(huì)在兒童食品包裝里添加一些小卡片或者小玩具，雖說(shuō)這能大大吸引孩子注意而促進(jìn)銷(xiāo)量，但塑料制品放在袋子里，孩子一不小心當(dāng)成食品吞下，后果很難想象，家長(zhǎng)盡量避免給孩子購(gòu)買(mǎi)此類(lèi)食品。
6、切記看有效日期
給孩子買(mǎi)食品，不僅僅看產(chǎn)品的有效日期，若是真空包裝，就還需檢查是否出現(xiàn)漲袋的情況，漲袋食品是不能食用的，若想知道是否有空氣在包裝內(nèi)，按蓋頂部，有“卟”的聲音則說(shuō)明空氣入內(nèi)，這種情況千萬(wàn)不能購(gòu)買(mǎi)。
7、認(rèn)識(shí)食品標(biāo)簽的小常識(shí)
對(duì)孩子身體有害的添加物是否在其中，家長(zhǎng)可通過(guò)包裝袋上的食品添加說(shuō)明找答案，商家經(jīng)常在包裝上用一些很吸引人的名稱(chēng)，如草莓***，消費(fèi)者以為真是天然的成分，其實(shí)這些調(diào)味素為以下這些化學(xué)物質(zhì)：草莓，實(shí)質(zhì)上是醋酸酯，用以制造膠片粘接泥的一種鹽溶劑。黃梨，是乙酸乙酯，為皮革及紡織品清潔劑。香蕉，是醋酸酯，也用以潔凈皮革和紡織品。
兒童食品的正確選擇，關(guān)系著兒童最基本的身體健康，家長(zhǎng)們一定要慎重。
4.兒童不宜多吃的食品
1、果凍
果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配制而成，這些物質(zhì)吃多或常吃會(huì)影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和智力健康。
2、可樂(lè)飲料
可樂(lè)飲料中的咖啡因，對(duì)兒童尚未發(fā)育完善的各組織器官危害較大。國(guó)內(nèi)專(zhuān)家認(rèn)為，從臨床上判斷，可樂(lè)中的咖啡因正在影響中國(guó)兒童身高。
3、泡泡糖
泡泡糖中的增塑劑含有微毒，其代謝物苯酚也對(duì)人體有害。
4、油炸食品
近年來(lái)兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯?xiàng)l、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干等，無(wú)一不是油炸食品。經(jīng)常食用油炸食品對(duì)身體健康卻極為不利。
5、罐頭
罐頭食品中的添加劑，對(duì)正發(fā)育的兒童有很大影響，還容易造成慢性中毒。另外，罐頭食品大多數(shù)還是采用焊錫封口，焊條中的鉛含量頗高，在儲(chǔ)存過(guò)程中可污染食品。
6、爆米花
爆米花含鉛量很高，鉛進(jìn)入人體會(huì)損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。
7、巧克力
兒童并不宜多吃巧克力，多食可使大腦長(zhǎng)時(shí)間處于興奮狀態(tài)，引起疲勞，影響腦組織的發(fā)育。兒童所需的蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素等，巧克力中的含量均較低，并且所含脂肪較多，在胃中停留的時(shí)間較長(zhǎng)，不易被兒童消化吸收。
8、汽水
汽水過(guò)量飲用，會(huì)中和稀釋胃酸，減低胃的消化能力。此外，汽水中含有磷酸鹽。磷酸鹽進(jìn)入腸道后，會(huì)與腸壁的鐵離子產(chǎn)生化學(xué)作用，形成不溶于腸壁的鐵離子，經(jīng)化學(xué)作用形成不溶性鐵鹽，從而妨礙人體對(duì)鐵的吸收。
9、方便面
一些兒童受廣告影響，放著豐盛的飯菜不吃，經(jīng)常食用方便面。長(zhǎng)此以往，引起營(yíng)養(yǎng)不良便不足為奇，有人作過(guò)調(diào)查，長(zhǎng)期食用方便面者有60%的人營(yíng)養(yǎng)不良，54%的人患缺鐵性貧血，29%的人患核黃素缺乏癥，16%的缺鋅，23%的因缺乏維生素A而患眼疾。
10、膨化食品
檢測(cè)顯示，膨化食品雖然口味鮮美，但從成分結(jié)構(gòu)看，屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。經(jīng)常食用膨化食品會(huì)造成肥胖。
膨化食品中普遍高鹽、高味精，孩子成年后易導(dǎo)致高血壓和心血管病。膨化食品中不合格的主要問(wèn)題是細(xì)菌污染，如大腸菌群超標(biāo)，以及膨化食品中所含脂肪腐朽而引起的過(guò)氧化值升高，這些會(huì)導(dǎo)致孩子胃腸不適、腹瀉和肝臟損害。
11、烤、炸羊肉串
羊肉串等火烤、煙熏食品，在熏烤過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生乙—苯和3.4苯并芘等強(qiáng)致癌物，兒童常吃這些焦化食品，致癌物質(zhì)可在體內(nèi)積蓄而后發(fā)生癌癥。
12、激素水果危害健康
吃經(jīng)“催熟”和保鮮的水果后對(duì)人體很不利，尤其是用來(lái)“催熟”的藥物中很多都含有雌激素，吃后會(huì)使女性性早熟，男性性特征不明顯，家長(zhǎng)們應(yīng)盡可能讓孩子遠(yuǎn)離“激素食品”，對(duì)形狀異常、外觀色澤美麗、味道平淡的水果盡量少吃，多給孩子吃相對(duì)安全的食品。
兒童消化能力弱，正處于快速發(fā)育階段，從健康角度看，實(shí)在不宜多吃以上列舉食品。
1.我國(guó)兒童食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)是如何制定出來(lái)的?
衛(wèi)生部衛(wèi)生法制與監(jiān)督司張玲萍處長(zhǎng)就“我國(guó)兒童食品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定與監(jiān)督”介紹：兒童食品標(biāo)準(zhǔn)，我國(guó)和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的體系是基本一致的。
在整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體系和框架里面，有兒童食品的橫向標(biāo)準(zhǔn)：比如對(duì)農(nóng)藥殘留、食品添加劑的橫向標(biāo)準(zhǔn)。有一整套的縱向標(biāo)準(zhǔn)，即針對(duì)不同產(chǎn)品具體的標(biāo)準(zhǔn)：對(duì)乳品、嬰幼兒配方奶粉、輔食都有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。第三個(gè)是對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生規(guī)范。在三聚氰事件發(fā)生以后，對(duì)嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)要通過(guò)GSSP的認(rèn)證，對(duì)乳品的生產(chǎn)企業(yè)，要求必須符合良好生產(chǎn)規(guī)范。
第四套體系，是檢驗(yàn)方法的體系。規(guī)定了食品中的農(nóng)藥殘留不能超過(guò)多少，兒童的營(yíng)養(yǎng)素含量必須要達(dá)到多少等等。
如何正確認(rèn)識(shí)兒童食品標(biāo)準(zhǔn)?
生活中沒(méi)有零風(fēng)險(xiǎn)的事件，在食品安全的領(lǐng)域里面也是一樣。所有有毒有害物質(zhì)都有一個(gè)劑量、效應(yīng)關(guān)系。要確定達(dá)到多少量才可能對(duì)人體健康有害。在制定標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候要考慮兩個(gè)原則，一是預(yù)防的原則，二是合理保護(hù)健康水平的原則。制定標(biāo)準(zhǔn)考慮的最主要的因素是保護(hù)消費(fèi)者的健康，但不是無(wú)限度地保護(hù)消費(fèi)者的健康。
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是一個(gè)最低的要求，各國(guó)都遵循的國(guó)家強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和上市的產(chǎn)品一個(gè)最低的要求。
雖然國(guó)家鼓勵(lì)企業(yè)采用更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)保證其生產(chǎn)出更嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。但作為消費(fèi)者的父母?jìng)?，?yīng)該以防治為原則，用科學(xué)的知識(shí)來(lái)保障孩子的身體健康。
2.兒童吃什么對(duì)身體大腦發(fā)育好？
兒童是家里的“主心骨”，兒童的健康安全，時(shí)刻牽引著家長(zhǎng)們的心。本安下面就從食品安全的角度上，為家長(zhǎng)們推薦一些對(duì)兒童有益的食品，希望這些兒童食品安全常識(shí)能對(duì)家長(zhǎng)朋友們有幫助。
兒童吃什么才好呢?本安切身地站在家長(zhǎng)們的立場(chǎng)考慮，從身體、大腦發(fā)育方面，為家長(zhǎng)們分享一些對(duì)兒童有益的食品安全常識(shí)。
對(duì)兒童有益的食品
多給孩子吃以下九種綠色食物，對(duì)身體發(fā)育，特別是大腦的發(fā)育尤其重要。
魚(yú)：是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚(yú)頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。
核桃：核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品，每日2～3個(gè)核桃為宜，持之以恒，可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。
牛奶：是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來(lái)源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)，牛奶的派生品-酸奶可增強(qiáng)免疫體系功能，阻止腫瘤細(xì)胞增長(zhǎng)，防止動(dòng)肪硬化、激活胃蛋白酶，增強(qiáng)消化機(jī)能，提高人體對(duì)礦物質(zhì)元素鈣、磷、鐵的吸收率。
雞蛋：雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，每百克雞蛋含12.7克蛋白質(zhì)，雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類(lèi)和豆類(lèi)都缺乏這種人體必需的氨基酸。
南瓜：南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來(lái)源，南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。
葵花子：葵花子含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，可以促進(jìn)人體細(xì)胞的再生和成長(zhǎng)，保護(hù)皮膚健康，并能減少膽固醇在血液中的淤積，豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。
香蕉：香蕉含有稱(chēng)為“智慧之鹽”的磷，是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來(lái)源，同時(shí)纖維也多，兒童大便不規(guī)律、便秘時(shí)，每天吃一根香蕉對(duì)上述癥狀有緩解作用。
海帶：海帶中含有褐藻氨酸，有預(yù)防白血病和胃癌的功能，可以降血壓、降血脂，對(duì)動(dòng)脈出血亦有止血作用，是預(yù)防心腦血管病的有效食品。常吃海帶的人血中膽固醇含量明顯低于不吃海帶的人群。
芝麻：被人們譽(yù)為“抗衰果”。芝麻是一種高蛋白作物，其蛋白質(zhì)含量高，價(jià)值可與雞蛋、肉相媲美，芝麻中含有人體必須的而自身又不能合成的8種氨基酸。芝麻與紅棗相伴具有止咳之神效。
兒童身體及大腦正處于快速發(fā)育時(shí)期，家長(zhǎng)們一定要多幫兒童把好關(guān)，讓他們多吃些對(duì)健康有益的食品。
3.兒童食品如何安全選購(gòu)?
1、天然成分的兒童食品
購(gòu)買(mǎi)不加防腐劑和人工色素等添加劑的食品，比如說(shuō)買(mǎi)香腸不要買(mǎi)保質(zhì)期半年到一年的，去肉食連鎖店購(gòu)買(mǎi)保質(zhì)期在一個(gè)星期左右是的，既讓孩子吃到想吃的火腿又避免買(mǎi)到添加劑過(guò)多的食品。
2、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠
經(jīng)濟(jì)實(shí)惠當(dāng)然是比較關(guān)鍵的一個(gè)因素，不要以為但凡事進(jìn)口的食品就一定有保障，這種崇洋媚外的心理一定會(huì)讓你栽跟頭。進(jìn)口食品價(jià)格高，很多時(shí)候不是原材料用的多么好，而是進(jìn)口關(guān)稅以及運(yùn)輸?shù)某杀緦?dǎo)致的成本疊加。
3、不選影響寶寶腦發(fā)育的損腦食品
由精白糖漬制的食物以及精白米面制成的食品，吸收后進(jìn)入腦細(xì)胞，可使其失水而使腦細(xì)胞缺乏必要的營(yíng)養(yǎng)素;精米面粉在制作過(guò)程中也失去了大部分有益于腦細(xì)胞所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，僅剩下在體內(nèi)只能起到燃料作用的碳水化合物，因此它們不利于腦細(xì)胞發(fā)育。
4、飲料應(yīng)選天然果汁
若是孩子經(jīng)常吵著要買(mǎi)果汁喝，不妨買(mǎi)一個(gè)料理機(jī)在家里自己榨果汁，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠不說(shuō)，還沒(méi)有添加劑，市面上的果汁大多添加了色素、防腐劑、甜味劑等等，而且超市里的果汁飲料在運(yùn)輸過(guò)程中經(jīng)過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間的消耗，即便有營(yíng)養(yǎng)也會(huì)消耗的所剩無(wú)幾，那么寶寶喝飲料就相當(dāng)于喝糖水，從食品安全的角度上看，對(duì)身體根本沒(méi)有任何好處。
5、注意食品內(nèi)包裝
為了吸引孩子的注意，有些商家會(huì)在兒童食品包裝里添加一些小卡片或者小玩具，雖說(shuō)這能大大吸引孩子注意而促進(jìn)銷(xiāo)量，但塑料制品放在袋子里，孩子一不小心當(dāng)成食品吞下，后果很難想象，家長(zhǎng)盡量避免給孩子購(gòu)買(mǎi)此類(lèi)食品。
6、切記看有效日期
給孩子買(mǎi)食品，不僅僅看產(chǎn)品的有效日期，若是真空包裝，就還需檢查是否出現(xiàn)漲袋的情況，漲袋食品是不能食用的，若想知道是否有空氣在包裝內(nèi)，按蓋頂部，有“卟”的聲音則說(shuō)明空氣入內(nèi)，這種情況千萬(wàn)不能購(gòu)買(mǎi)。
7、認(rèn)識(shí)食品標(biāo)簽的小常識(shí)
對(duì)孩子身體有害的添加物是否在其中，家長(zhǎng)可通過(guò)包裝袋上的食品添加說(shuō)明找答案，商家經(jīng)常在包裝上用一些很吸引人的名稱(chēng)，如草莓***，消費(fèi)者以為真是天然的成分，其實(shí)這些調(diào)味素為以下這些化學(xué)物質(zhì)：草莓，實(shí)質(zhì)上是醋酸酯，用以制造膠片粘接泥的一種鹽溶劑。黃梨，是乙酸乙酯，為皮革及紡織品清潔劑。香蕉，是醋酸酯，也用以潔凈皮革和紡織品。
兒童食品的正確選擇，關(guān)系著兒童最基本的身體健康，家長(zhǎng)們一定要慎重。
4.兒童不宜多吃的食品
1、果凍
果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配制而成，這些物質(zhì)吃多或常吃會(huì)影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和智力健康。
2、可樂(lè)飲料
可樂(lè)飲料中的咖啡因，對(duì)兒童尚未發(fā)育完善的各組織器官危害較大。國(guó)內(nèi)專(zhuān)家認(rèn)為，從臨床上判斷，可樂(lè)中的咖啡因正在影響中國(guó)兒童身高。
3、泡泡糖
泡泡糖中的增塑劑含有微毒，其代謝物苯酚也對(duì)人體有害。
4、油炸食品
近年來(lái)兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯?xiàng)l、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干等，無(wú)一不是油炸食品。經(jīng)常食用油炸食品對(duì)身體健康卻極為不利。
5、罐頭
罐頭食品中的添加劑，對(duì)正發(fā)育的兒童有很大影響，還容易造成慢性中毒。另外，罐頭食品大多數(shù)還是采用焊錫封口，焊條中的鉛含量頗高，在儲(chǔ)存過(guò)程中可污染食品。
6、爆米花
爆米花含鉛量很高，鉛進(jìn)入人體會(huì)損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。
7、巧克力
兒童并不宜多吃巧克力，多食可使大腦長(zhǎng)時(shí)間處于興奮狀態(tài)，引起疲勞，影響腦組織的發(fā)育。兒童所需的蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素等，巧克力中的含量均較低，并且所含脂肪較多，在胃中停留的時(shí)間較長(zhǎng)，不易被兒童消化吸收。
8、汽水
汽水過(guò)量飲用，會(huì)中和稀釋胃酸，減低胃的消化能力。此外，汽水中含有磷酸鹽。磷酸鹽進(jìn)入腸道后，會(huì)與腸壁的鐵離子產(chǎn)生化學(xué)作用，形成不溶于腸壁的鐵離子，經(jīng)化學(xué)作用形成不溶性鐵鹽，從而妨礙人體對(duì)鐵的吸收。
9、方便面
一些兒童受廣告影響，放著豐盛的飯菜不吃，經(jīng)常食用方便面。長(zhǎng)此以往，引起營(yíng)養(yǎng)不良便不足為奇，有人作過(guò)調(diào)查，長(zhǎng)期食用方便面者有60%的人營(yíng)養(yǎng)不良，54%的人患缺鐵性貧血，29%的人患核黃素缺乏癥，16%的缺鋅，23%的因缺乏維生素A而患眼疾。
10、膨化食品
檢測(cè)顯示，膨化食品雖然口味鮮美，但從成分結(jié)構(gòu)看，屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。經(jīng)常食用膨化食品會(huì)造成肥胖。
膨化食品中普遍高鹽、高味精，孩子成年后易導(dǎo)致高血壓和心血管病。膨化食品中不合格的主要問(wèn)題是細(xì)菌污染，如大腸菌群超標(biāo)，以及膨化食品中所含脂肪腐朽而引起的過(guò)氧化值升高，這些會(huì)導(dǎo)致孩子胃腸不適、腹瀉和肝臟損害。
11、烤、炸羊肉串
羊肉串等火烤、煙熏食品，在熏烤過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生乙—苯和3.4苯并芘等強(qiáng)致癌物，兒童常吃這些焦化食品，致癌物質(zhì)可在體內(nèi)積蓄而后發(fā)生癌癥。
12、激素水果危害健康
吃經(jīng)“催熟”和保鮮的水果后對(duì)人體很不利，尤其是用來(lái)“催熟”的藥物中很多都含有雌激素，吃后會(huì)使女性性早熟，男性性特征不明顯，家長(zhǎng)們應(yīng)盡可能讓孩子遠(yuǎn)離“激素食品”，對(duì)形狀異常、外觀色澤美麗、味道平淡的水果盡量少吃，多給孩子吃相對(duì)安全的食品。
兒童消化能力弱，正處于快速發(fā)育階段，從健康角度看，實(shí)在不宜多吃以上列舉食品。