餐飲業(yè)營銷方案設(shè)計

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    為了確定工作或事情順利開展,常常需要預(yù)先制定方案,方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢?下面是小編幫大家整理的方案范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
    餐飲業(yè)營銷方案設(shè)計篇一
    【摘要】金融六品的營e是商業(yè)銀行經(jīng)營管理的基本內(nèi)容之一,是商業(yè)銀行營管理的主要組成部分,屬于服務(wù)營銷領(lǐng)域。又章就如何優(yōu)化商業(yè)銀行金融產(chǎn)品營銷策略進行了比較全面的分析與研究。
    【關(guān)鍵詞】商業(yè)銀行,營銷策略,金融產(chǎn)品
    隨著我國市場經(jīng)濟制度的完善,市場營銷理念深入商業(yè)銀行金融產(chǎn)品銷傳管理中。而對口益激烈的銀行服務(wù)質(zhì)量、業(yè)務(wù)質(zhì)量、金融產(chǎn)品價格、金融產(chǎn)品種類之間的競爭,有必要對如何優(yōu)化商業(yè)銀行金融產(chǎn)品營銷策略進行更加全而的研究與探索,提高商業(yè)銀行金融產(chǎn)品市場競爭力。
    如果一個商業(yè)銀行擁有極具市場競爭力的金融產(chǎn)品品種和產(chǎn)品價格,卻沒有良好的分銷渠道,那么金融產(chǎn)品依然無法實現(xiàn)良好的營銷效果。作為連接金融產(chǎn)品需求者和金融產(chǎn)品供應(yīng)者基本紐帶的分銷渠道能夠快捷、方便、適地、適時的將金融產(chǎn)品提供給需求者,可以說對十商業(yè)銀行經(jīng)營效益的好壞具有關(guān)鍵性的影響。
    現(xiàn)代社會各種媒體網(wǎng)絡(luò)發(fā)展迅速。種類各異,信息傳達渠道泛濫,i'aj業(yè)銀行銷信渠道更是多元化,例如,網(wǎng)上銀行、電話銀行、銷信終端機、自助銀行、自動取款機等。作者認為商業(yè)銀行分銷渠道的優(yōu)化應(yīng)該堅持兩條腿走路的理念,具體分析就是在傳統(tǒng)分銷策略方而,i'aj業(yè)銀行要不斷增加營業(yè)網(wǎng)點數(shù)量、優(yōu)化銀行柜臺服務(wù)項日、豐富銀行營業(yè)網(wǎng)點服務(wù)種類、繼續(xù)加大銀行傳統(tǒng)分銷渠道建設(shè)力度,之所以銀行要繼續(xù)加大傳統(tǒng)分銷渠道建設(shè)力度的原因是日前我國銀行營業(yè)柜臺依然是商業(yè)銀行擴大宣傳、聯(lián)系客戶、業(yè)務(wù)辦理、先進回籠以及存款吸收的}幾要業(yè)務(wù)模式,對十銀行的運營依然發(fā)揮}幾體性的作用;在現(xiàn)代分銷策略方而,i'aj業(yè)銀行要充分借助各種信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù),開展“移動銀行”、“家庭銀行”以及“企業(yè)銀行”等網(wǎng)絡(luò)分銷渠道模式,突破傳統(tǒng)銀行服務(wù)中的空間和}}寸間限制,以便十銀行客戶隨}}寸隨地享受銀行齊種服務(wù)。
    商業(yè)銀行金融產(chǎn)品的定價對十金融產(chǎn)品的營銷效果和商業(yè)銀行的盈利能力具有直接影}響,在整個金融產(chǎn)品營銷過程中占據(jù)關(guān)鍵地位。金融產(chǎn)品的定價與普通企業(yè)商品相比具有一定的特殊h} .合理的定價不僅僅需要考慮銀行經(jīng)營成本,還需要對客戶心理因素、宏觀經(jīng)濟政策、貨幣流通、國家金融產(chǎn)品法律法規(guī)等,金融產(chǎn)品的定價是否合理不僅僅對銀行自身造成影響,而且會對社會貨幣流通產(chǎn)生一定的影響。所以日前很多銀行金融產(chǎn)品的定價會受到國家金融法律法規(guī)的控制,例如,我國商業(yè)銀行中間業(yè)務(wù)受國家政策和銀行激烈競爭的影}11句收費都偏低,甚至成為免費業(yè)務(wù),濘致消費者普遍性的形成一種銀行服務(wù)免費的一種潛意識,出現(xiàn)新的金融產(chǎn)品}}寸,如何設(shè)計出客戶能夠從心里上認可性價比的金融產(chǎn)品價格水平具有一定的難度。日前部分商業(yè)銀行的借記卡”年費收取以及銀行卡跨行取款費用引起社會普遍性的爭議就證明了這一點。
    隨著我國金融市場的逐步開放,商業(yè)銀行將擁有更大的金融和貸款利率的自}幾權(quán)。金融產(chǎn)品的定價合理性對十金融產(chǎn)品的營銷效益會有更大的影}llhj。因而銀行要加大金融產(chǎn)品市場調(diào)查分力度,針對不同產(chǎn)品風險度、不同消費人群、不同的市場制定出既能夠保證商業(yè)銀行營銷策略順利進行,銀行盈利提高,_義能夠滿足客戶需求,具有一定市場適應(yīng)性的金融產(chǎn)品價格??茖W合理、符合市場發(fā)展趨勢的金融產(chǎn)品定價能夠提高銀行盈利能力,增強銀行在市場競爭中的實力,避免銀行出現(xiàn)齊種金融風險。
    商業(yè)銀行金融產(chǎn)品營銷策略中的產(chǎn)品策略涉及的因素較多,但是根據(jù)日前金融市場分析,不管規(guī)模多大的銀行都無法提供滿足整個市場全部需求的金融產(chǎn)品,不可能有而而俱到的金融產(chǎn)品,所以銀行在推出金融產(chǎn)品}}寸,首先要將市場進行細分,結(jié)合銀行客戶群體選擇日標市場,根據(jù)日標市場客戶的心理特征、消費需求、消費潛力、現(xiàn)行金融產(chǎn)品情況等因素確定市場定位,制定出符合市場需求的金融產(chǎn)品。
    股份制商業(yè)銀行和國有商業(yè)銀行共同構(gòu)成我國商業(yè)銀行體系。相對來說,四大國有商業(yè)銀行已經(jīng)形成比較明確的市場定位,例如,建設(shè)銀行市場定位為基礎(chǔ)設(shè)施項日和固定資產(chǎn)項日的投資和貸款,中國銀行強力占據(jù)外l_業(yè)務(wù)市場等。股份制商業(yè)銀行在人員配備、營業(yè)網(wǎng)點、資金規(guī)模等方而不及國有商業(yè)銀行,但是在多元化市場競爭中,每一個商業(yè)銀行依然可以根據(jù)市場細分,找出新的日標客戶群體,發(fā)揮銀行優(yōu)勢,明確銀行金融產(chǎn)品市場定位,堅持有所為,有所不為的理念,形成銀行強勢產(chǎn)品市場定位,樹立在日標客戶群體中的良好形象。
    總而言之,如何更好的指定出金融產(chǎn)品營銷策略對十商業(yè)銀行的盈利能力和生存能力具有關(guān)鍵影響。在多元化金融市場中,每一個商業(yè)銀行都要制定科學合理、具有一定的市場競爭力的金融產(chǎn)品營銷策略,提高商業(yè)銀行盈利能力。
    餐飲業(yè)營銷方案設(shè)計篇二
    現(xiàn)如今,茶餐廳是人們休閑不可缺少的地方!可如何才能是一個好的茶餐廳呢?在我看來,餐廳里的美食和環(huán)境是必不缺少的因素。在一個城市中有許多食物香醇、環(huán)境優(yōu)美的茶餐廳。無論是休閑的、還是主題式的,他們的營銷都會有以下幾點。
    營銷的狀況
    茶餐廳不少,可是真正站住腳的,達到品牌效應(yīng)的,很少!有的只是在當?shù)爻雒?,或者在某個城市有點名氣!茶餐廳主要適于:白領(lǐng),情侶,商務(wù)人士。可以選一些主打食物,做宣傳。如果想要站住腳,最好是主題茶餐廳,有一個新穎的名字。經(jīng)過西方文化的步入,中國人已經(jīng)習慣的西方的生活方式。也有一些茶餐廳有融入中國文化的氣息。我曾經(jīng)到過一家不是很有名的茶餐廳,進去之后,就有一種回到過去的感覺。老板在裝修的時候,融入了中國文化的元素。人們工作了很久,到茶餐廳里做休閑的事情,不會覺得還在工作。我覺得這是開茶餐廳達到的效果。
    1、首先,我們必須要有一個好聽的名字。其次,要在布局上下工夫。不要以寬敞明亮為布局。來這里的人,一部分是沖著美食,而大部分,是為了清閑。還有一部分是為了談事情。如果以寬敞明亮來布局,達不到清閑,隱秘的效果。
    我曾經(jīng)去過一家茶餐廳,是和幾個朋友去的,那里的布局就是我說的寬敞明亮為布局。但是,當我走進去的第一感覺,是亂!不是一般的亂。雖然,服務(wù)生走來走去是很正常的是,可由于空間放大,聲音就會傳的很遠。其他桌子上說什么,基本上都能聽到!想說什么秘密都不行勒!
    2、其次,布局選好后,要敲定客源。選好主題!確定要開什么樣的餐廳,在裝修上下工夫,找一個有經(jīng)驗的設(shè)計師,來幫你設(shè)計。
    3、菜單設(shè)定,根據(jù)你的餐廳的主題來設(shè)定菜單的樣式,最好是新穎的沒見過的。給個提議,不要太繁瑣、不要不結(jié)實。太繁瑣,顧客看著亂。不結(jié)實,用幾年的菜單就壞了,費錢費力。最好不要用電子的!有一些茶餐廳犯這樣的毛病,以為電子就是時尚,其實,就算時尚了,時間長了,壞掉的'時候,你花的那些修補的錢,就不覺得時尚了。那是一筆可觀的數(shù)目。
    4、如果想要將來能夠擴大發(fā)展,員工的培訓、餐廳的制度是必不可少的。制定一個響亮的餐廳口號,每天要員工記住口號,也要做到口號上的事情!做到員工守則上的事情!
    員工培訓計劃
    3、員工守則員工守則是必不可少的,按守則上去做,會對茶餐廳減少許多麻煩。必須讓員工知道守則的重要性。這樣他們犯錯的時候,就不會覺得委屈。
    4、制定公司發(fā)展方向讓你的員工參與茶餐廳的發(fā)展方向。積極討論!員工是不可缺少的一部分,讓他們參與你的茶餐廳發(fā)展計劃,讓他們覺得自己有多重要!
    a、內(nèi)部環(huán)境
    茶餐廳的內(nèi)部環(huán)境一開始就有提到,主題餐廳的內(nèi)部環(huán)境要簡約、溫馨、但是不要太寬敞,燈光以溫和為準。布局要適當,能讓人達到休閑的效果。你做的茶餐廳,不是餐廳。兩個概念是,不一樣的??系禄湲攧冢且再u出食物為主,他們屬于快餐點。多去其他的茶餐廳看看!學習一下那里的布局和裝飾等等,喜歡什么樣的裝修,什么樣的布局,和你的設(shè)計師參考一下。
    我記得多年前,有個廣告。宣傳一家茶餐廳是以廁所為主題的,很新穎。聽著很惡心,可是好多顧客都是沖著新穎的主題和食物而去的。可以多看看。
    b、外部環(huán)境
    茶餐廳開在什么地方,是最重要的!最好開在商業(yè)區(qū)!那里的白領(lǐng)和商務(wù)人士最多。最好不要開在大街上,稍微偏僻一點,更清凈,不會很吵鬧,能達到休閑的效果。
    餐飲業(yè)營銷方案設(shè)計篇三
    美滿良緣由天賜滿意婚宴在__
    二、總體思路
    充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用_月的黃金季節(jié)組織富有實效的“辦婚宴,到__”為主題的營銷活動,使__飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
    三、活動時間
    ____年__月至____年__月
    四、活動內(nèi)容
    1、滿十席以上免費提供婚慶音響設(shè)施。
    2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
    3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
    4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
    5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
    6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
    7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
    8、預(yù)定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
    五、婚宴套餐標準
    1、百年好合宴688/桌(10人)
    2、金玉良緣宴788/桌(10人)
    3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)
    4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)
    5、佳偶天成宴1088/桌(10人)
    六、宣傳推廣
    1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁
    —報紙夾放
    —鬧市區(qū)人員發(fā)放
    —與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。
    —放置在飯店各營業(yè)點。
    2、電梯間pop/大堂pop
    把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報,掛置在飯店電梯間內(nèi),以便于客人了解和推廣。
    七、部門分工
    1、營銷部負責此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。
    2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務(wù)及場景布置等事宜。
    3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。
    4、總辦負責組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
    5、房務(wù)部負責婚房的準備工作。
    6、其他各部門熟知此活動內(nèi)容,配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
    八、費用預(yù)算
    1、絹花拱門:2。35米_米=___元(可長期使用)
    2、普通噴繪噴繪:_元/平方米__平方米=___元(姓名處粘貼,整體可重復(fù)利用)
    3、桌花:35元/份_份=35元
    4、婚房:豪華單人間___元/間夜
    5、蛋糕:180元/份
    7、宣傳折頁:_/張__張=___元
    8、報紙夾放費:_元/張___張=___元
    9、電梯間pop:___元/幅_幅=___元
    九、附宣傳折頁樣(略)
    十、備注
    餐飲業(yè)營銷方案設(shè)計篇四
    金榜題名時__謝恩情
    二、時間:
    7月20日-8月30日
    三、地點:
    __大酒店
    四、對象:
    五、目的
    2、通過與眾不同的高考升學宴策劃,滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感,并感染現(xiàn)場的親朋好友,通過提升酒店美譽度來吸引潛在客戶,為酒店的后續(xù)經(jīng)營帶來潛在效益。
    3、有效運用“心理營銷”,結(jié)合“情感營銷”,通過提高服務(wù)附加值等方式,限度的滿足客人的心理需求和情感需求。
    六、前期宣傳“納客”方式:
    通過市場營銷代表前往各高中學生工作處及郵政局(因為耒陽有一部分學生在長沙及衡陽的重點高中就讀)搜集高考被正規(guī)院校(含本科和專科)錄取的學生資料及家長資料,篩選出家在市區(qū)、且經(jīng)濟條件比較好的家長資料,營銷代表先打電話過去代表某五酒店大酒店表示祝賀,并預(yù)約時間和地點送上某五酒店特制溫馨賀卡,邀請其前來酒店舉辦升學宴,同時告知升學宴的特別策劃及心動優(yōu)惠政策,吸引其如約前來預(yù)訂。
    七、升學宴流程策劃:
    為了限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心,吸引現(xiàn)場所有賓客的贊美與羨慕之心,本策劃方案將在升學宴流程上做出重點策劃,旨在通過一系列新穎、別致的策劃活動來提高酒店服務(wù)附加值,得到現(xiàn)場所有賓客的高度贊同,為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時利用“邊際效益?zhèn)鞑バ?yīng)”吸引其同學甚至現(xiàn)場的親朋好友在舉辦各類宴會時首先選擇某五酒店。
    2、10:30-11:50:考生及家長端上糖果和香煙站在大堂迎賓,大堂播放輕柔喜慶的樂曲,擺放慶賀水牌。二樓宴會廳旁,承情處工作人員就位,承情處周邊氛圍布置由餐飲部負責。一樓上二樓的樓梯轉(zhuǎn)角處擺上指示牌。
    4、11:50:喜宴正式開始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色禮裙)在承情處旁就位。
    5、11:55-12:05:榮譽寶座問鼎儀式。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯,兩邊圍上露營,紅毯前設(shè)一個塑料鮮花拱門,考生站在拱門前,前面為兩名禮儀小姐,身后為兩名要好同學,四人每人捧一捧鮮花持一張賀卡,由這四人伴著激昂的音樂將考生送上主席臺榮譽寶座,紅地毯儀式過程中噴七彩禮花(鮮花和賀卡由考生自己準備,酒店可幫其訂購)。
    7、12:10-12:20:花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》,請考生家長及兩位老師代表上臺,由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡,并向父母、家長及現(xiàn)場的賓客三鞠躬,一鞠躬感謝父母的養(yǎng)育之恩,二鞠躬感謝老師的培育之恩,三鞠躬感謝現(xiàn)場所有親朋好友在成長過程中給予的關(guān)心和支持!
    10、12:38開始午宴。
    八、附加服務(wù)策劃
    凡前來酒店舉辦升學宴的考生,酒店將在升學宴舉辦的當晚免費贈送三樓包廂一晚(19:00-0:00)給其舉辦同學歡慶party,包廂大小視三樓當天生意預(yù)定情況而定,party流程由考生及其同學自主商量策劃,酒水零食費用自理,不能外帶。
    凡前來酒店舉辦升學宴的家長,當晚在酒店開房達到3間以上者,將可享受最低7.5折優(yōu)惠,3間及3間以下者不享受住房優(yōu)惠政策(具體由前臺跟餐飲部聯(lián)系核實后方可打折)。
    九、升學宴優(yōu)惠措施:
    1、望子成龍宴(388元/席)
    2、金榜題名宴(468元/席)
    3、平步青云宴(568元/席)
    4、前程似錦宴(668元/席)
    5、鵬程萬里宴(888元/席)
    6、飛黃騰達宴(1280元/席)
    注:
    1)免收服務(wù)費;
    2)免費提供司儀;
    3)免費提供現(xiàn)場布置;
    4)免費提供禮儀服務(wù);
    5)免費贈送指示牌1塊;
    6)免費贈送簽到簿1本;
    9)免費提供服裝和化妝.
    a類經(jīng)費預(yù)算:考生服裝租賃100元,簽到簿30元,合計費用130元。
    同上;
    另免費贈送高級密碼皮箱1只。
    b類經(jīng)費預(yù)算:以上費用再加高級密碼皮箱180元,合計費用310元。
    同上;
    另免費提供客房1間。
    c類經(jīng)費預(yù)算:以上費用再加客房1晚30元,合計費用340元。
    同上;
    另:免費贈送3磅蛋糕一個;
    同時:考入省內(nèi)學府學子憑錄取通知書贈送省內(nèi)快巴票1張(贈送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送),或者報銷火車硬座票1張(贈送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報銷);考入省外學府學子可憑錄取通知書贈送火車軟臥票1張(贈送車票僅限耒陽或衡陽至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報銷,報銷金額為500元,超出部分由考生自理);或者免費為其訂購5折優(yōu)惠飛機票1張,并報銷500元,超出部分由考生自己負擔(若折后機票金額低于500元,由酒店全額贈送,恕不補差價;5折飛機票需提前15天預(yù)定,拖延期限不能訂到5折機票,酒店不負任何責任,僅報銷500元)。
    d類經(jīng)費預(yù)算:以上費用再加3磅蛋糕40元,加車票或飛機票平均價500元,合計費用880元。
    同上;
    另免費贈送品牌mp4(128m)1臺;
    此外,考入清華、北大兩大名校的學子憑錄取通知書免費贈送飛機票1張。
    e類經(jīng)費預(yù)算:以上費用再加品牌mp4(128m)180元,合計費用1020元。
    f凡在酒店消費金額達到20000元以上者,另可享受以下優(yōu)惠措施:
    同上;
    另贈送國際派克鋼筆一只
    f類經(jīng)費預(yù)算:以上費用再加派克鋼筆160元,合計費用1180元。
    備注:本次升學宴不享受折扣優(yōu)惠,僅享受以上對應(yīng)條款優(yōu)惠政策。
    十、各部門分工配合
    1、餐飲部:
    1)宴會廳現(xiàn)場氛圍布置
    2)舞臺背景布置
    3)準備宴會背景音樂及宴會前播放樂曲
    4)升學宴菜單提供
    5)檢查設(shè)備設(shè)施是否正常運轉(zhuǎn)
    2、經(jīng)營策劃部:
    1)水牌制作
    2)橫幅制作
    3)賀卡制作
    4)現(xiàn)場攝像、拍照
    5)協(xié)調(diào)、溝通并監(jiān)督各部門工作執(zhí)行情況
    6)升學宴菜單制作
    7)本次活動宣傳推廣
    3、市場營銷部:
    1)派營銷代表到各學校及郵政局搜集考生及家長信息資料,并篩選出意向客戶。
    2)打電話對意向客戶表示祝賀并親自登門拜訪送出邀請賀卡。
    3)跟意向客戶充分溝通本次升學宴策劃方案,并將客戶預(yù)定意向及時反饋給經(jīng)營策劃部、餐飲部及房務(wù)部、康樂部。
    4、采購部:
    1)采購高檔特色座位一張(擺放在舞臺上)
    2)采購簽到簿
    3)采購高級密碼皮箱
    4)采購品牌mp4(128m)
    5)采購派克鋼筆
    6)采購與本次活動相關(guān)的其他物料
    7)聯(lián)系影樓贊助或租賃黑白燕尾服和白色禮裙
    8)聯(lián)系贊助單位
    注:請采購部事先聯(lián)系好供應(yīng)商,具體采購數(shù)量視具體業(yè)務(wù)情況而定
    5、康樂部:準備好ktv包廂的贈送預(yù)留及相關(guān)服務(wù)
    6、房務(wù)部:負責做好當天舉辦升學宴客人贈送客房及優(yōu)惠(7.5折)客房的預(yù)留,具體情況請聽市場營銷部通知。
    7、行政人事部:
    2)負責組織教師籃球聯(lián)誼賽;
    3)龍?zhí)鹈坟撠熃o考生化妝。
    8、工程部:負責制作金榜(kt板,擺放在大堂)
    十一、本次活動宣傳推廣方式
    為了減少不必要的成本浪費,盡可能的降低費用支出,提高經(jīng)營收益,本次活動將采取有針對性且時效性較強的宣傳推廣方式,如:對外采取營銷代表親自登門拜訪目標客戶并派送邀請賀卡的方式,同時在市中心懸掛宣傳造勢的橫幅;內(nèi)部采取店外橫幅、大堂kt展板、電梯廣告相結(jié)合的方式。
    1、前期宣傳方式:聯(lián)系各高中老師舉辦籃球聯(lián)誼賽,借此宣傳升學宴策劃,并搜集考生及家長資料,具體組織由行政人事部負責。
    2、活動過程中的宣傳方式:在大堂設(shè)一塊金榜題名榜,張榜宣傳在酒店舉辦升學宴的考生喜訊并附上考生照片及其基本信息,借此金榜在考生之間與考生家長之間互相傳播宣傳。
    凡在酒店于訂宴席的考生即可從預(yù)定之日起在大堂金榜題名;同時考上四大名校的學生,無論其是否前來酒店舉辦升學宴,均可在金榜上題名。
    十二、全員營銷提成方案
    (營銷代表不參照此提成方案,直接參照市場營銷部績效考核方案)
    1、所有員工按照餐飲部流程提前5天以上預(yù)訂宴會,并在客人交納宴會預(yù)訂金后得到餐飲部人員在訂單上的簽字認可并報財務(wù)部備案,宴會結(jié)束后可享受宴會總消費金額的現(xiàn)金提成獎勵。
    2、凡內(nèi)部員工及親屬在酒店預(yù)訂升學宴均可享受9折優(yōu)惠。
    3、宴會結(jié)束當天現(xiàn)金結(jié)賬按2%提成,掛帳10天內(nèi)(含10天)收回按1%提成,超過10天收回不計提成。
    4、凡全價預(yù)訂宴會并在當天內(nèi)結(jié)賬且掛帳10天內(nèi)(含10天)收回現(xiàn)金的可增加0.5%提成。
    5、凡預(yù)訂宴會低于9折不計算提成。
    餐飲業(yè)營銷方案設(shè)計篇五
    1、草根廣告式——查看附近的人
    產(chǎn)品描述:微信中基于lbs的功能插件“查看附近的人”便可以使更多陌生人看到這種強制性廣告。
    功能模式:用戶點擊“查看附近的人”后,可以根據(jù)自己的地理位置查找到周圍的微信用戶。在這些附近的微信用戶中,除了顯示用戶姓名等基本信息外,還會顯示用戶簽名檔的內(nèi)容。所以用戶可以利用這個免費的廣告位為自己的產(chǎn)品打廣告。
    營銷方式:營銷人員在人流最旺盛的地方后臺24小時運行微信,如果“查看附近的人”使用者足夠多,這個廣告效果也會不錯。隨著微信用戶數(shù)量的上升,可能這個簡單的簽名欄會也許變成移動的“黃金廣告位”。
    2、品牌活動式——漂流瓶
    產(chǎn)品描述:移植到微信上后,漂流瓶的功能基本保留了原始簡單易上手的風格。
    功能模式:漂流瓶有兩個簡單功能:1、“扔一個”,用戶可以選擇發(fā)布語音或者文字然后投入大海中,如果有其他用戶“撈”到則可以展開對話;2、“撿一個”,“撈”大海中無數(shù)個用戶投放的漂流瓶,“撈”到后也可以和對方展開對話,但每個用戶每天只有20次機會。
    營銷方式:微信官方可以對漂流瓶的參數(shù)進行更改,使得合作商家推廣的活動在某一時間段內(nèi)拋出的“漂流瓶”數(shù)量大增,普通用戶“撈”到的頻率也會增加。加上“漂流瓶”模式本身可以發(fā)送不同的文字內(nèi)容甚至語音小游戲等,如果營銷得當,也能產(chǎn)生不錯的營銷效果。而這種語音的模式,也讓用戶覺得更加真實。但是如果只是純粹的廣告語,是會引起用戶反感的。
    3、o2o折扣式——掃一掃
    產(chǎn)品描述:二維碼發(fā)展至今其商業(yè)用途越來越多,所以微信也就順應(yīng)潮流結(jié)合o2o展開商業(yè)活動。
    功能模式:將二維碼圖案置于取景框內(nèi),微信會幫你找到好友企業(yè)的二維碼,然后你將可以獲得成員折扣、商家優(yōu)惠亦或是一些新聞資訊。
    營銷方式:移動應(yīng)用中加入二維碼掃描,然后給用戶提供商家折扣和優(yōu)惠,這種o2o方式早已普及開來。而類似的app在應(yīng)用超市中也多到讓你不知如何選擇,坐擁上億用戶切活躍度足夠高的微信,價值不言而喻。
    4、互動營銷式——微信公眾平臺
    產(chǎn)品描述:對于大眾化媒體、明星以及企業(yè)而言,如果維新開放平臺+朋友圈的社交分享功能的開放,已經(jīng)使得微信作為一種移動互聯(lián)網(wǎng)上不可忽視的營銷渠道,那么微信公眾平臺的上線,則使這種營銷渠道更加細化和直接。
    餐飲業(yè)營銷方案設(shè)計篇六
    電腦的人口細分
    將市場分為年輕白領(lǐng)、游戲玩家、大學生和農(nóng)村用戶四類市場。
    年輕白領(lǐng)注重生活品質(zhì)、追求簡約,希望在忙碌的工作與生活中不斷尋找平衡。
    游戲玩家希望通過精彩的游戲舒緩壓力、釋放激情,對電腦的影音、數(shù)據(jù)處理性能有著極高的要求。
    作為在互聯(lián)網(wǎng)中成長的一代,大學生群體樂于在網(wǎng)絡(luò)中分享快樂、表現(xiàn)自我,依賴通過網(wǎng)絡(luò)觀察世界、思考生活。
    如今農(nóng)村用戶在購買和使用電腦中,依然面臨著“不實用”、“不好買”、“不會用”和“不便修”等困擾,所以我們電腦應(yīng)該針對這種情況開發(fā)一款電腦。
    因為所屬的電腦企業(yè)是一個大型企業(yè),那我目標市場的選擇模式為產(chǎn)品專業(yè)化,選擇差異化營銷。分別在所劃分的細分市場上制定不同的營銷策略。
    現(xiàn)在電腦市場競爭很激烈,但我們不應(yīng)氣餒,我選擇迎頭定位方式。
    市場的潛在競爭者很多,確定我所屬企業(yè)自己的核心競爭優(yōu)勢。制定發(fā)揮企業(yè)核心競爭優(yōu)勢的戰(zhàn)略。根據(jù)我企業(yè)劃分的細分市場,我選擇產(chǎn)品差別化戰(zhàn)略。
    在我看來電腦按產(chǎn)品分類屬于耐用品或是選購品。
    從產(chǎn)品組合看應(yīng)選擇產(chǎn)品線延伸策略中的雙向延伸,占領(lǐng)高中低端市場。
    電腦市場發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)處于成長期。針對這一時期特點應(yīng)該不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,努力發(fā)展產(chǎn)品的新款式、新型號,增加產(chǎn)品的新用途。加強促銷環(huán)節(jié),樹立強有力的產(chǎn)品形象。增加新的銷售渠道,開拓新的市場。選擇適當?shù)臅r機調(diào)整價格,以爭取更多顧客。
    還有應(yīng)該加大新產(chǎn)品的開發(fā),電腦是個更新快的產(chǎn)業(yè),基本每18個月一更新,所以應(yīng)該加大換代新產(chǎn)品的開發(fā)。
    品牌對一個產(chǎn)品至關(guān)重要,所以應(yīng)該為電腦制定一個品牌,像聯(lián)想,戴爾之類的。因為我們將電腦市場分為四個細分市場,所以品牌采用主副品牌策略。
    從包裝上看電腦可以使用附贈品包裝,即消費者買時可以配相應(yīng)的贈品,像攝像頭、音響之類的。
    電腦的'定價考慮的因素很多:
    如果靠近產(chǎn)地的價格可以比遠離產(chǎn)地的少。
    電腦銷售可以采用心理定價中的尾數(shù)定價,即3999元、4999元這樣的。
    根據(jù)品牌的不同,即消費群體的不同將不同品種的電腦制定不同的價格。
    電腦也可以使用產(chǎn)品組合定價,將一些用電腦可能用的產(chǎn)品組合在一起。
    對于電腦來說顧客每次購買的數(shù)量少,且價值比較高所以選擇長渠道,選擇三階渠道,有代理商。
    就電腦而言,既應(yīng)該選擇推式策略與拉式策略相結(jié)合。將各種策略相組合。
    人員推銷:在商場設(shè)立柜臺,聘選優(yōu)秀的銷售人員,并給予銷售業(yè)績好的人員以獎勵。
    公共關(guān)系:建立良好的公共關(guān)系,在發(fā)生社會熱點問題時贊助一些活動,或者承辦一些活動。像xx杯xx主題活動。
    餐飲業(yè)營銷方案設(shè)計篇七
    通過活動的推出,營造酒店濃郁的節(jié)日氛圍,給市民帶來節(jié)日的特別問
    候,同時為酒店餐飲創(chuàng)造營收的新亮點。
    華天粽 端午情
    xx年xx月xx日-xx月xx日
    二)銷售政策
    一次性購買金額達10000元以上,享受9折優(yōu)惠,贈送豪華客房一間;
    一次性購買金額達20000元以上,享受8.5折優(yōu)惠,贈送標準套房一間。
    三)酒店內(nèi)部人員折扣權(quán)限:
    不享受提成獎勵)。
    一)獎勵:任何部門、班組、個人銷售粽子在部門任務(wù)完成的情況下,基本任務(wù)部分按4%提成獎勵,超額任務(wù)部分按6%提成獎勵(備注:供應(yīng)商和工程商等對抵消費結(jié)算的減半獎勵)。
    二)懲罰:未完成任務(wù)的部門,按未完成任務(wù)的比例,扣除部門經(jīng)理當月工資。
    七、宣傳及現(xiàn)場布置:
    1.酒店正門口懸掛大堂宣傳橫幅(內(nèi)容另報);
    2.酒店一樓大堂設(shè)產(chǎn)品展示臺(方案附后);
    3.店內(nèi)pop促銷廣告、電視開機廣告和電梯廣告等;
    4.設(shè)計和印刷粽子宣傳冊、粽子票券。