光陰的迅速,一眨眼就過去了,很快就要開展新的工作了,來為今后的學習制定一份計劃。因此,我們應該充分認識到計劃的作用,并在日常生活中加以應用。以下是小編為大家收集的計劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
廚房工作安排計劃 工作計劃表ppt篇一
姓名: 部門: 領導簽字:
本周大事
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時間
工作內容
拜訪對象
聯(lián)系方式
達成目標
備注說明
周一
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周二
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周三
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周四
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財務指
標計劃
類別
客戶訂單
產品/數量/金額
備注
簽訂單
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應收賬款
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費用控制
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本周是xx月的第二周,工作日從6月13日至6月18日,現將本周工作做以計劃。
一、日常工作
1、經濟運行管理和經濟指標統(tǒng)計上報;
3、綜合局內部辦公室文件處理和辦公室綜合工作。
二、具體工作計劃
1、認真完成內資上報工作。
預計本周發(fā)改局會將上月各經濟區(qū)內資引進上報完成情況反饋到各經濟區(qū),并將本月計劃數下發(fā)到各經濟區(qū)。
我計劃在本周根據上月完成情況,結合我經濟區(qū)自身發(fā)展情況開始準備內資上報的各項資料。
2、認真完成固定資產投資上報工作。
3、認真完成規(guī)上產值上報工作。
4、全力配合招商三局楊寧局長完成招商三局項目服務工作。
5、積極參加統(tǒng)計局“建黨xx周年”文藝匯演的排練和演出活動,并借此機會進一步加強與統(tǒng)計局的關系,以方便相關工作的順利開展。
本周,我將提高工作效率,對各項工作認真負責,在完成分內工作的同時,全力配合其他同事完成綜合局各項工作任務。
繼續(xù)保持謙虛嚴謹的工作作風,虛心向老同志、有經驗的同志學習,提高業(yè)務水平,將各項工作做好。
*月份已經過去,在這一個月的時間中我通過努力的工作,也有了一點收獲,我感覺有必要對自己的工作做一下總結。
目的在于吸取教訓,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有決心把以后的工作做的更好。
下面我對這一個月的工作進行簡要的總結。
我是今年2月1號來到xx酒店工作的,在進入貴店之前我有過對酒的銷售經驗,僅憑對銷售工作的熱情,為了迅速融入到促銷的這個銷售團隊中來,到店之后,一切從零開始,一邊學習對酒品牌的知識,一邊摸索市場,遇到銷售和酒方面的難點和問題,我經常請教店長和其他有經驗的同事,求解決問題的方案,在對一些比較難纏的客人研究針對性策略,取得了良好的效果。
現在我逐漸可以清晰、流利的應對客人所提到的各種問題,準確的把握客人的需要,良好的與客人溝通,因此對市場的認識也有一個比較透明的掌握。
在不斷的學習酒品牌知識和積累經驗的同時,自己的能力,銷售水平都比以前有了一個較大幅度的提高。
同時也存在不少的缺點: 對于酒的銷售了解的還不夠深入,不能十分清晰的向客戶解釋,對于一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決方法。
在與客人的溝通過程中,過分的依賴和相信客人。
在下月工作計劃中下面的幾項工作作為主要的工作重點:
1、在店長的帶領下,團結店友,和大家建立一個相對穩(wěn)定的銷售團隊:銷售人才是最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是我們店的根本。
在以后的工作中建立一個和諧,具有殺傷力的團隊是我和我們所有的導購員的主要目標。
2、嚴格遵守銷售制度:完善的銷售管理制度是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對工作有高度的責任心,提高銷售人員的主人翁意識。
4、銷售目標:我的銷售目標最基本的是做到天天有售貨的單子。
根據店內下達的銷售任務,堅決完成店內下達的營業(yè)額任務,打好年底的`硬仗,和大家把任務根據具體情況分解到每周,每日;以每周 ,每日的銷售目標分解到我們每個導購員身上,完成各個時間段的銷售任務。
并爭取在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。
我認為我們金種子酒的發(fā)展是與全體員工綜合素質,店長的指導方針,團隊的建設是分不開的。
建立一支良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關鍵。
據教育中心名師工作室工作安排,為充分發(fā)揮名師的專業(yè)引領、帶動、輻射作用,加速教師專業(yè)化發(fā)展,培養(yǎng)造就更多的優(yōu)秀教師,提高教書育人水平,特制定本學年名師工作室計劃。
一、指導思想:
以上級文件精神為指導,以工作室的活動為載體,充分發(fā)揮工作室全體人員的智慧和教學研究能力,發(fā)揚開拓創(chuàng)新精神和團隊合作精神。
在學習、思考、實踐、反思、總結的過程中,把先進的教育理念、獨特的教學風格、精妙的教學技巧、靈活的教學方法,滲透和輻射到工作室學員的教學中去,讓工作室真正起到培養(yǎng)名師基地的作用,成為人才成長的陣地。
二、工作目標:
本學年我們將圍繞小學名師工作室章程制定的工作目標,堅持以服務小學語文教育教學改革為先導,刻苦鉆研業(yè)務,發(fā)揮示范、指導和輻射作用,改變教師學習方式,促進教師專業(yè)化成長,使本名師工作室真正成為小學語文教師專業(yè)發(fā)展的平臺,實現濮陽市教育中心教育高標準、高質量均衡發(fā)展的目標。
三、工作任務及措施
(一)明確發(fā)展目標,激發(fā)工作斗志
1、具有高尚的師魂——做一個有良好的師德修養(yǎng),有責任感,有人格感召力的教師。
2、具有豐厚的底蘊——做一個有較高的語文素養(yǎng);有豐富的教育學、心理學知識儲備;掌握小學語文教學先進理論的教師。
3、具有靈動的智慧——做一個具備自己的教育教學風格和思想的個性化教師。
不唯書,不唯上,不唯人,富有批判精神。
4、具有不竭的創(chuàng)造力——做一個擅于思辨、不斷創(chuàng)新的教師。
5、具有較強的研究力——做一個善于通過研究、反思、總結,進行自我覺悟和提升的教師。
6、具有廣闊的視野——做一個有較強的課程意識和開發(fā)能力的教師。
(二)加強業(yè)務學習,提高理論修養(yǎng)
1、認真學習教育理論和法律法規(guī),學習教育法、教師法等,提高自己的法律意識,做到有法必依。
2、認真學習教育學、心理學,理解“課程改革綱要”、“課程標準”、“課標解讀”的基本理念,及時更新教育觀念,自覺改進教學,是教學具有創(chuàng)新性,形成獨特的教學風格。
3、認真學習專業(yè)知識,刻苦練習教學基本功。
工作室針對個人的發(fā)展需要,確立必讀書籍,認真研讀,增強自身素養(yǎng)。
工作室學員認真研讀教材,提高駕馭課堂和教材的能力,提高組織教學的能力。
4、充分利用外出學習的機會,學習并領悟同行及專家們的先進經驗,積極與專家們交流,提出自己在教學實踐中的困惑問題,努力尋找到突破的路徑,從而提高自己的業(yè)務水平和教育教學能力。
(三)深化教學研究,提高教學水平
1、做好課題研究工作。
工作室學員人人開展科研課題研究,提高科研意識和研究能力,發(fā)揮帶頭、示范、輻射作用,善于發(fā)現和掌握教育教學規(guī)律,善于反思性總結,促進提高其他教師的教科研能力。
2、認真搞好課例研究。
以優(yōu)質高效課堂為目標,以“同課異構”為形式,提供高質量的觀摩課、研究課,組織教學策略研討,提高教師的教學水平,真正發(fā)揮引領作用。
3、加強課堂觀察研究活動,學會觀察、評價、改進課堂教學的技術和策略,有效提高課堂教學效率,打造優(yōu)質高效課堂,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。
(四)拓展發(fā)展渠道,提高反思能力
1、加強網絡資源的共享,優(yōu)化網上研討。
工作室學員要充分利用網絡資源進行教科研活動,加強學員之間、學員與教師之間的交流與合作,利用博客這一平臺不斷提高自己的能力,拓展自身專業(yè)發(fā)展渠道。
工作室成員要堅持經常進入博客圈,堅持圍繞教學和研究寫博、讀博、評博,使交流成為現實,達到團隊共進的目的。
2、舉行專業(yè)成長交流會,根據自身的專業(yè)成長經歷,認真總結,并通過交流,讓培養(yǎng)對象及更多的教師分享其中的經驗,并督促骨干教師,更加主動自覺的學習,不斷完善,成為學者型、專家型的優(yōu)秀教師。
3、寫作應成為工作室成員的一項經常性的工作。
讀書要寫導讀和讀后感,交流要寫交流提綱,觀摩要寫觀課收獲,教學要寫教學反思,研究要做探究發(fā)現記錄,及時寫出自己的感想體會,隨時記錄自己的觀察發(fā)現,撰寫教學隨筆,提高教研能力。
每年要發(fā)表論文或獲獎論文,努力成為本學科新秀,教學能手或學科帶頭人。
(五)完善業(yè)務檔案,實施考核評價
各學員做到年初有計劃,平時有記載,年底有小結。
認真完成研修手冊,包括研修計劃、讀書心得、教學論文、課題與教改研究、研修總結與自評、教學設計與課堂實錄等。
要做到隨時收藏保存,年底接受檢查與考核。
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廚房工作安排計劃 工作計劃表ppt篇二
一、 廚房與其它部門(營銷部、采購部、廣告部),緊密聯(lián)系,隨時了解市場信息的需求,對產品進行改進和開發(fā)。
1、 對菜品的營養(yǎng)、質量、原料、器皿的要求進行了解。
2、 對菜品價位、促銷手段、銷售量、廣告宣傳進行了解。
3、 對市場容量,顧客需求,消費心理趨向,對產品質量反映進行了解。
二、廚房將面對整體員工進行溝通和交流,讓全體員工為產品開發(fā)出謀劃策,并相應地建立合理化建議處理體系,對合理化建議進行有效獎勵,并使其制度化,提倡和鼓勵創(chuàng)新意識。
三、成立產品開拓小組,由廚房牽頭,有采購、營銷部門參與。根據市場信息,不斷研制開發(fā)新產品。
四、定期收集新產品開發(fā)建議書,通過評估、鑒定。制定新產品計劃任務書,通過試制、鑒定再研究產品的銷售與服務方式。
五、定期對員工進行崗位和技術培訓,對各班組廚師長、主廚進行評估、考核,根據地工作實績進行獎懲。
廚房工作安排計劃 工作計劃表ppt篇三
1:內在的質量:對于從中央廚房輸送到湖東店的每種調料及肉類要細心檢查肉類質量和調料的味道和日期,定要先進先用,有問題需及時和中央廚房溝通。
2:外在的質量:嚴把每道菜品的質量,對于每一道上到客人面前的菜做到盡善,盡美,對菜品的搭配,份量,溫度以及盤邊衛(wèi)生嚴守把關,盡量避免菜品內出現異物,雜物!肉類的擺法及花紋搭配使用,嚴禁肉上帶冰帶水與變死色的肉品!菜品出現問題,應正確對待和重視,以及及時找出原因,需對制作人員提高對于菜品質量的意識,不斷提升菜品的質量。
2:因我店主打經營烤肉類,必須要讓每一位客人吃到好吃特色的烤肉,而不竄味,肉部應必須按照前廳烤肉順序出菜,保證肉的口感和質量。
3:中午營業(yè)時間段類,主食類較多,湯部對于出菜的速度應在提升,特殊情況高峰期階段由我來進入廚房制作產品,及時的讓客人在相對的時間內用餐。
1:從食材的保存上入手,合理計算每天的用量和預估第二天進貨采購的數量,通過一菜一表來規(guī)范的控制使用食材的多少,讓每個廚師養(yǎng)成一個成本意識,不浪費是最大的控制和節(jié)約成本,對原材料和邊角料的合理使用,做到物盡其用!需注意象茼蒿,生菜和豆腐之類保鮮期不是很長的食材定要做到先進先用!
2:嚴格監(jiān)督肉部師傅剔肉的技術及培訓。有效的提高每一樣肉的成品率
1:定期清掃各部門區(qū)域衛(wèi)生,及死角,墻角,保證無異味。無油跡
2:工作結束后工具用具,工作臺面,地面清理干凈。
3:每日例會需檢查每位廚房人員的個人衛(wèi)生,如頭發(fā),胡子,指甲,工裝,進入廚房必須做到工裝鞋帽子整潔!
1:對每天用的水,電,天然氣的使用嚴格合理使用,對每個廚師加強能源節(jié)約的意識,定做到人走水關,菜走煤氣關,無菜排風關!!
1:定期維護保養(yǎng)工作主要以部門的使用,操作人員為主來執(zhí)行,有問題需及時報修,以不斷提高部門對設備的安全正常使用!如各部門冰箱,排風,蔥絲機必須一周一次徹底清洗!
2:刀具是每個廚師必不可少的伙伴,合理的保養(yǎng)刀具,可以有效的提高廚師的工作效率和速度,延長刀的壽命經常磨刀:鋒利的刀比鈍刀更安全,鋒利的刀切東西時,用的力氣小,不容易打滑,手也不容易累!
廚房工作安排計劃 工作計劃表ppt篇四
1. 培養(yǎng)員工的安全意識,常教育常督促,對安全隱患做到及時發(fā)現,及時處理。水.電.氣要及時關閉。
2. 食品安全,做到廚房內外環(huán)境衛(wèi)生的常清理,常保持。原料保證無變質無過期。加工食品方法要規(guī)范到位。
3. 人員安全,廚房人員不能藏有管制刀具,不準在賓館內打鬧。使用機械設備時要了解設備使用方法,流程要規(guī)范,避免燒;燙;刀傷的發(fā)生。
了解預定情況,及時溝通,做到最小庫存,做到原料不積壓不變質。 經常到市場了解原料的質量和價格,進貨要高質量低價格,質量不好的堅決退貨,以保證不浪費和菜品質量。
工作中要做到水.電.氣.以及各種閥門.開關及時關閉,在保證安全的情況下做到節(jié)約。經常教育督促員工,讓節(jié)約變成每個員工的習慣。
廚房工作安排計劃 工作計劃表ppt篇五
一、據菜和產品安排廚師班組,各班組在廚師長和主廚的領導下進行工作,并對各自的烹調品種負責,嚴格按照產品規(guī)格進行加工,使產品統(tǒng)一標準,保證質量。
二、各班組必須服從領導,按菜譜、菜單和特菜及預訂菜肴的切配烹調。上班后首先搞好案板、灶臺衛(wèi)生,準備好各種調味品,檢查過濾防止雜物混入影響菜品質量。
三、加工原料堅持先進、先出的原則原料的領用、備貨、漲發(fā)必須認真細致,分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開,每天進行整理,防止食品變質,發(fā)現變質食品不準加工出售,應報廚師長處理。
四、堅持飯菜不合質量不上,不合數量不上,盛器不潔不上,不尊重宗教信仰不上的原則。特別是花色菜,火功菜認真對待,不任意改變風味特點,嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。
五、嚴格把好食品衛(wèi)生關,從進貨、領料、烹調制作 都嚴格檢查,防止食物污染。嚴格按操作程序工作,對刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。
六、為杜絕菜品質量不合格的問題,對廚師進行編號,署名制度,進行跟蹤服務,促使廚師在烹制中下足功夫確保產品質量。
七、隨時根據市場需求的變化和顧客對菜品提出的要求,對菜品進行局部的修整和完善,提高菜品的質量,使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。
廚房工作安排計劃 工作計劃表ppt篇六
按照國家局《五條紀律》要求,針對20xx年財經秩序專項整頓自查出來的薄弱環(huán)節(jié),如扎賬時間不規(guī)范、原始憑證不合法、資產管理不科學、財務收支不合規(guī)、核算不實、手續(xù)不全等問題,積極進行整改和自查自糾,進一步深化會計基礎,完善財務管理體制。明年的重點要放在區(qū)局和基層網點,要規(guī)范會計核算、原始記錄、財產清查的操作、傳遞、交接手續(xù),落實資金、商品、資產的管理責任,強化內部控制,使管錢管賬管物嚴格分工,相互核對,相互監(jiān)督,防止經營活動中的失誤差錯,保障各財務環(huán)節(jié)安全運轉,全面推動財務管理規(guī)范運作,通過專項整頓建立起規(guī)范、守法、誠信的財經秩序,確保在明年二至五月的省局復查和五月以后的國家局重點檢查中全面過關。
2、財務集中實現一個“流”字
全省“集中財務、資金中心、電子商務”三位一體的信
息管理系統(tǒng)應用軟件已由省局項目組完成,明年一季度將正式運行。該系統(tǒng)將統(tǒng)一會計科目與科目級次,統(tǒng)一固定資產折舊年限、方法,統(tǒng)一存貨分類與單據格式,實現省局對分、縣公司會計業(yè)務的跨單位審核、聯(lián)查,直接進行預算表單的審批,為適應省局新管理方法的要求,我們將對目前的核算流程進行重組,資金每日上劃,費用按預算按月核拔,與省局、網點上下聯(lián)網,會計報賬一天一報,財務、資金數據及時上傳,讓資金流、商品流、信息流實現數據共亨,建立“集中財務、分級控制、全面預算、責任會計”的財務管理體系。
3、資金管理突出一個“零”字
一是零資金運營,零運營資金并非真的零資金,而是用盡可能少的流動資金推動企業(yè)的生產經營運作。明年由于省局要搞全省資金中心,企業(yè)資金帳戶開在省行,貨款按合同合同執(zhí)行劃帳,留在企業(yè)周轉的錢將非常少,我們將盡量利用各種應付款、應交款、預收款、未交稅金、未交利潤等負債資金進行負債經營,實現零資金成本。
二是零庫存管理,對各單位實行庫存定額,超定額的單位將按超出比例扣減其經營得分,反之則增加得分,讓庫存定額與工資掛鉤,促進各單位勤進快銷,加速資金周轉。
4、費用開支堅持一個“降”字
堅持費用管理“算、控、降”三字訣,算是全面預算,將費用按預算分解到各單位、各科室,按銷量制定單箱卷煙的費用定額標準,銷多少煙給多少費用??厥菄栏耦A算管理,超過預算的一律從個人月獎中扣回,實行“定額包干、責任到人、超支自付、節(jié)約獎勵”的管理辦法。降是按上年實際費用,每年下浮一定比例確定費用總額,進一步完善財務公開制度,逐項剖析費用成因,將費用與同期、與定額、與先進單位對比,通過分工明確,層層把關,促使各單位挖潛節(jié)支、堵塞漏洞。
5、會計核算落實一個“真”字
一是摸清“家底”,開展全系統(tǒng)的“清倉、清產、清資、清債”活動,對現有資產存量進行認真細致的分析,找出潛在薄弱環(huán)節(jié),組織整理各單位歷年的會計檔案,指導各網點會計基礎達標,促進分公司的會計基礎工作更上一層樓。
二是科學理財,學習聚財、生財、用財之道,在深度上從事后反映轉變到事前控制、事后考核分析的管理會計上來,在廣度上把會計核算和財務管理職能滲透到商品的進銷存諸環(huán)節(jié),推進會計電算化甩帳驗收達標,使會計信息更加具有時效性和真實性。
6、審計監(jiān)督強化一個“嚴”字
結合財經秩序專項整頓要求,加強審計監(jiān)督,審查各單位的資金、商品、財產、損益、收支是否真實合法,計算國有資產管理是否保值增值,審定各單位負責人的任期和介中完成的主要財務指標和經營成果,公正客觀的評價各單位經營業(yè)績,嚴格考核管理,嚴肅查處小金庫、賒銷挪用、潛虧掛帳、虛開發(fā)票等違規(guī)違紀行為,堅決抵制假憑證、假規(guī)范、假審計弄虛作假的作法,推動審計監(jiān)督進一步規(guī)范化、制度化、透明化。
7、人員素質保證一個“高”字
在思想素質上,通過學習《會計法》、《審計法》,強化會計人員實事求是,如實反映的工作作風,學習“兩個務必”,加強會計人員艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的理財作風;在業(yè)務素質上,學習財務、審計準則制度,稅收法律法規(guī),保證知法、懂法、用法、護法,學習行業(yè)、省局有關規(guī)定,保證依法理財、依法監(jiān)督、依法審計,學習新的財務會計管理方法、微機操作技術,適應企業(yè)管理新形勢發(fā)展要求,并定期對會計人員進行檢查、考核、評比,評“理財能手”,全面提高會計人員素質。
廚房工作安排計劃 工作計劃表ppt篇一
姓名: 部門: 領導簽字:
本周大事
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聯(lián)系方式
達成目標
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本周是xx月的第二周,工作日從6月13日至6月18日,現將本周工作做以計劃。
一、日常工作
1、經濟運行管理和經濟指標統(tǒng)計上報;
3、綜合局內部辦公室文件處理和辦公室綜合工作。
二、具體工作計劃
1、認真完成內資上報工作。
預計本周發(fā)改局會將上月各經濟區(qū)內資引進上報完成情況反饋到各經濟區(qū),并將本月計劃數下發(fā)到各經濟區(qū)。
我計劃在本周根據上月完成情況,結合我經濟區(qū)自身發(fā)展情況開始準備內資上報的各項資料。
2、認真完成固定資產投資上報工作。
3、認真完成規(guī)上產值上報工作。
4、全力配合招商三局楊寧局長完成招商三局項目服務工作。
5、積極參加統(tǒng)計局“建黨xx周年”文藝匯演的排練和演出活動,并借此機會進一步加強與統(tǒng)計局的關系,以方便相關工作的順利開展。
本周,我將提高工作效率,對各項工作認真負責,在完成分內工作的同時,全力配合其他同事完成綜合局各項工作任務。
繼續(xù)保持謙虛嚴謹的工作作風,虛心向老同志、有經驗的同志學習,提高業(yè)務水平,將各項工作做好。
*月份已經過去,在這一個月的時間中我通過努力的工作,也有了一點收獲,我感覺有必要對自己的工作做一下總結。
目的在于吸取教訓,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有決心把以后的工作做的更好。
下面我對這一個月的工作進行簡要的總結。
我是今年2月1號來到xx酒店工作的,在進入貴店之前我有過對酒的銷售經驗,僅憑對銷售工作的熱情,為了迅速融入到促銷的這個銷售團隊中來,到店之后,一切從零開始,一邊學習對酒品牌的知識,一邊摸索市場,遇到銷售和酒方面的難點和問題,我經常請教店長和其他有經驗的同事,求解決問題的方案,在對一些比較難纏的客人研究針對性策略,取得了良好的效果。
現在我逐漸可以清晰、流利的應對客人所提到的各種問題,準確的把握客人的需要,良好的與客人溝通,因此對市場的認識也有一個比較透明的掌握。
在不斷的學習酒品牌知識和積累經驗的同時,自己的能力,銷售水平都比以前有了一個較大幅度的提高。
同時也存在不少的缺點: 對于酒的銷售了解的還不夠深入,不能十分清晰的向客戶解釋,對于一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決方法。
在與客人的溝通過程中,過分的依賴和相信客人。
在下月工作計劃中下面的幾項工作作為主要的工作重點:
1、在店長的帶領下,團結店友,和大家建立一個相對穩(wěn)定的銷售團隊:銷售人才是最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是我們店的根本。
在以后的工作中建立一個和諧,具有殺傷力的團隊是我和我們所有的導購員的主要目標。
2、嚴格遵守銷售制度:完善的銷售管理制度是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對工作有高度的責任心,提高銷售人員的主人翁意識。
4、銷售目標:我的銷售目標最基本的是做到天天有售貨的單子。
根據店內下達的銷售任務,堅決完成店內下達的營業(yè)額任務,打好年底的`硬仗,和大家把任務根據具體情況分解到每周,每日;以每周 ,每日的銷售目標分解到我們每個導購員身上,完成各個時間段的銷售任務。
并爭取在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。
我認為我們金種子酒的發(fā)展是與全體員工綜合素質,店長的指導方針,團隊的建設是分不開的。
建立一支良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關鍵。
據教育中心名師工作室工作安排,為充分發(fā)揮名師的專業(yè)引領、帶動、輻射作用,加速教師專業(yè)化發(fā)展,培養(yǎng)造就更多的優(yōu)秀教師,提高教書育人水平,特制定本學年名師工作室計劃。
一、指導思想:
以上級文件精神為指導,以工作室的活動為載體,充分發(fā)揮工作室全體人員的智慧和教學研究能力,發(fā)揚開拓創(chuàng)新精神和團隊合作精神。
在學習、思考、實踐、反思、總結的過程中,把先進的教育理念、獨特的教學風格、精妙的教學技巧、靈活的教學方法,滲透和輻射到工作室學員的教學中去,讓工作室真正起到培養(yǎng)名師基地的作用,成為人才成長的陣地。
二、工作目標:
本學年我們將圍繞小學名師工作室章程制定的工作目標,堅持以服務小學語文教育教學改革為先導,刻苦鉆研業(yè)務,發(fā)揮示范、指導和輻射作用,改變教師學習方式,促進教師專業(yè)化成長,使本名師工作室真正成為小學語文教師專業(yè)發(fā)展的平臺,實現濮陽市教育中心教育高標準、高質量均衡發(fā)展的目標。
三、工作任務及措施
(一)明確發(fā)展目標,激發(fā)工作斗志
1、具有高尚的師魂——做一個有良好的師德修養(yǎng),有責任感,有人格感召力的教師。
2、具有豐厚的底蘊——做一個有較高的語文素養(yǎng);有豐富的教育學、心理學知識儲備;掌握小學語文教學先進理論的教師。
3、具有靈動的智慧——做一個具備自己的教育教學風格和思想的個性化教師。
不唯書,不唯上,不唯人,富有批判精神。
4、具有不竭的創(chuàng)造力——做一個擅于思辨、不斷創(chuàng)新的教師。
5、具有較強的研究力——做一個善于通過研究、反思、總結,進行自我覺悟和提升的教師。
6、具有廣闊的視野——做一個有較強的課程意識和開發(fā)能力的教師。
(二)加強業(yè)務學習,提高理論修養(yǎng)
1、認真學習教育理論和法律法規(guī),學習教育法、教師法等,提高自己的法律意識,做到有法必依。
2、認真學習教育學、心理學,理解“課程改革綱要”、“課程標準”、“課標解讀”的基本理念,及時更新教育觀念,自覺改進教學,是教學具有創(chuàng)新性,形成獨特的教學風格。
3、認真學習專業(yè)知識,刻苦練習教學基本功。
工作室針對個人的發(fā)展需要,確立必讀書籍,認真研讀,增強自身素養(yǎng)。
工作室學員認真研讀教材,提高駕馭課堂和教材的能力,提高組織教學的能力。
4、充分利用外出學習的機會,學習并領悟同行及專家們的先進經驗,積極與專家們交流,提出自己在教學實踐中的困惑問題,努力尋找到突破的路徑,從而提高自己的業(yè)務水平和教育教學能力。
(三)深化教學研究,提高教學水平
1、做好課題研究工作。
工作室學員人人開展科研課題研究,提高科研意識和研究能力,發(fā)揮帶頭、示范、輻射作用,善于發(fā)現和掌握教育教學規(guī)律,善于反思性總結,促進提高其他教師的教科研能力。
2、認真搞好課例研究。
以優(yōu)質高效課堂為目標,以“同課異構”為形式,提供高質量的觀摩課、研究課,組織教學策略研討,提高教師的教學水平,真正發(fā)揮引領作用。
3、加強課堂觀察研究活動,學會觀察、評價、改進課堂教學的技術和策略,有效提高課堂教學效率,打造優(yōu)質高效課堂,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。
(四)拓展發(fā)展渠道,提高反思能力
1、加強網絡資源的共享,優(yōu)化網上研討。
工作室學員要充分利用網絡資源進行教科研活動,加強學員之間、學員與教師之間的交流與合作,利用博客這一平臺不斷提高自己的能力,拓展自身專業(yè)發(fā)展渠道。
工作室成員要堅持經常進入博客圈,堅持圍繞教學和研究寫博、讀博、評博,使交流成為現實,達到團隊共進的目的。
2、舉行專業(yè)成長交流會,根據自身的專業(yè)成長經歷,認真總結,并通過交流,讓培養(yǎng)對象及更多的教師分享其中的經驗,并督促骨干教師,更加主動自覺的學習,不斷完善,成為學者型、專家型的優(yōu)秀教師。
3、寫作應成為工作室成員的一項經常性的工作。
讀書要寫導讀和讀后感,交流要寫交流提綱,觀摩要寫觀課收獲,教學要寫教學反思,研究要做探究發(fā)現記錄,及時寫出自己的感想體會,隨時記錄自己的觀察發(fā)現,撰寫教學隨筆,提高教研能力。
每年要發(fā)表論文或獲獎論文,努力成為本學科新秀,教學能手或學科帶頭人。
(五)完善業(yè)務檔案,實施考核評價
各學員做到年初有計劃,平時有記載,年底有小結。
認真完成研修手冊,包括研修計劃、讀書心得、教學論文、課題與教改研究、研修總結與自評、教學設計與課堂實錄等。
要做到隨時收藏保存,年底接受檢查與考核。
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廚房工作安排計劃 工作計劃表ppt篇二
一、 廚房與其它部門(營銷部、采購部、廣告部),緊密聯(lián)系,隨時了解市場信息的需求,對產品進行改進和開發(fā)。
1、 對菜品的營養(yǎng)、質量、原料、器皿的要求進行了解。
2、 對菜品價位、促銷手段、銷售量、廣告宣傳進行了解。
3、 對市場容量,顧客需求,消費心理趨向,對產品質量反映進行了解。
二、廚房將面對整體員工進行溝通和交流,讓全體員工為產品開發(fā)出謀劃策,并相應地建立合理化建議處理體系,對合理化建議進行有效獎勵,并使其制度化,提倡和鼓勵創(chuàng)新意識。
三、成立產品開拓小組,由廚房牽頭,有采購、營銷部門參與。根據市場信息,不斷研制開發(fā)新產品。
四、定期收集新產品開發(fā)建議書,通過評估、鑒定。制定新產品計劃任務書,通過試制、鑒定再研究產品的銷售與服務方式。
五、定期對員工進行崗位和技術培訓,對各班組廚師長、主廚進行評估、考核,根據地工作實績進行獎懲。
廚房工作安排計劃 工作計劃表ppt篇三
1:內在的質量:對于從中央廚房輸送到湖東店的每種調料及肉類要細心檢查肉類質量和調料的味道和日期,定要先進先用,有問題需及時和中央廚房溝通。
2:外在的質量:嚴把每道菜品的質量,對于每一道上到客人面前的菜做到盡善,盡美,對菜品的搭配,份量,溫度以及盤邊衛(wèi)生嚴守把關,盡量避免菜品內出現異物,雜物!肉類的擺法及花紋搭配使用,嚴禁肉上帶冰帶水與變死色的肉品!菜品出現問題,應正確對待和重視,以及及時找出原因,需對制作人員提高對于菜品質量的意識,不斷提升菜品的質量。
2:因我店主打經營烤肉類,必須要讓每一位客人吃到好吃特色的烤肉,而不竄味,肉部應必須按照前廳烤肉順序出菜,保證肉的口感和質量。
3:中午營業(yè)時間段類,主食類較多,湯部對于出菜的速度應在提升,特殊情況高峰期階段由我來進入廚房制作產品,及時的讓客人在相對的時間內用餐。
1:從食材的保存上入手,合理計算每天的用量和預估第二天進貨采購的數量,通過一菜一表來規(guī)范的控制使用食材的多少,讓每個廚師養(yǎng)成一個成本意識,不浪費是最大的控制和節(jié)約成本,對原材料和邊角料的合理使用,做到物盡其用!需注意象茼蒿,生菜和豆腐之類保鮮期不是很長的食材定要做到先進先用!
2:嚴格監(jiān)督肉部師傅剔肉的技術及培訓。有效的提高每一樣肉的成品率
1:定期清掃各部門區(qū)域衛(wèi)生,及死角,墻角,保證無異味。無油跡
2:工作結束后工具用具,工作臺面,地面清理干凈。
3:每日例會需檢查每位廚房人員的個人衛(wèi)生,如頭發(fā),胡子,指甲,工裝,進入廚房必須做到工裝鞋帽子整潔!
1:對每天用的水,電,天然氣的使用嚴格合理使用,對每個廚師加強能源節(jié)約的意識,定做到人走水關,菜走煤氣關,無菜排風關!!
1:定期維護保養(yǎng)工作主要以部門的使用,操作人員為主來執(zhí)行,有問題需及時報修,以不斷提高部門對設備的安全正常使用!如各部門冰箱,排風,蔥絲機必須一周一次徹底清洗!
2:刀具是每個廚師必不可少的伙伴,合理的保養(yǎng)刀具,可以有效的提高廚師的工作效率和速度,延長刀的壽命經常磨刀:鋒利的刀比鈍刀更安全,鋒利的刀切東西時,用的力氣小,不容易打滑,手也不容易累!
廚房工作安排計劃 工作計劃表ppt篇四
1. 培養(yǎng)員工的安全意識,常教育常督促,對安全隱患做到及時發(fā)現,及時處理。水.電.氣要及時關閉。
2. 食品安全,做到廚房內外環(huán)境衛(wèi)生的常清理,常保持。原料保證無變質無過期。加工食品方法要規(guī)范到位。
3. 人員安全,廚房人員不能藏有管制刀具,不準在賓館內打鬧。使用機械設備時要了解設備使用方法,流程要規(guī)范,避免燒;燙;刀傷的發(fā)生。
了解預定情況,及時溝通,做到最小庫存,做到原料不積壓不變質。 經常到市場了解原料的質量和價格,進貨要高質量低價格,質量不好的堅決退貨,以保證不浪費和菜品質量。
工作中要做到水.電.氣.以及各種閥門.開關及時關閉,在保證安全的情況下做到節(jié)約。經常教育督促員工,讓節(jié)約變成每個員工的習慣。
廚房工作安排計劃 工作計劃表ppt篇五
一、據菜和產品安排廚師班組,各班組在廚師長和主廚的領導下進行工作,并對各自的烹調品種負責,嚴格按照產品規(guī)格進行加工,使產品統(tǒng)一標準,保證質量。
二、各班組必須服從領導,按菜譜、菜單和特菜及預訂菜肴的切配烹調。上班后首先搞好案板、灶臺衛(wèi)生,準備好各種調味品,檢查過濾防止雜物混入影響菜品質量。
三、加工原料堅持先進、先出的原則原料的領用、備貨、漲發(fā)必須認真細致,分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開,每天進行整理,防止食品變質,發(fā)現變質食品不準加工出售,應報廚師長處理。
四、堅持飯菜不合質量不上,不合數量不上,盛器不潔不上,不尊重宗教信仰不上的原則。特別是花色菜,火功菜認真對待,不任意改變風味特點,嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。
五、嚴格把好食品衛(wèi)生關,從進貨、領料、烹調制作 都嚴格檢查,防止食物污染。嚴格按操作程序工作,對刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。
六、為杜絕菜品質量不合格的問題,對廚師進行編號,署名制度,進行跟蹤服務,促使廚師在烹制中下足功夫確保產品質量。
七、隨時根據市場需求的變化和顧客對菜品提出的要求,對菜品進行局部的修整和完善,提高菜品的質量,使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。
廚房工作安排計劃 工作計劃表ppt篇六
按照國家局《五條紀律》要求,針對20xx年財經秩序專項整頓自查出來的薄弱環(huán)節(jié),如扎賬時間不規(guī)范、原始憑證不合法、資產管理不科學、財務收支不合規(guī)、核算不實、手續(xù)不全等問題,積極進行整改和自查自糾,進一步深化會計基礎,完善財務管理體制。明年的重點要放在區(qū)局和基層網點,要規(guī)范會計核算、原始記錄、財產清查的操作、傳遞、交接手續(xù),落實資金、商品、資產的管理責任,強化內部控制,使管錢管賬管物嚴格分工,相互核對,相互監(jiān)督,防止經營活動中的失誤差錯,保障各財務環(huán)節(jié)安全運轉,全面推動財務管理規(guī)范運作,通過專項整頓建立起規(guī)范、守法、誠信的財經秩序,確保在明年二至五月的省局復查和五月以后的國家局重點檢查中全面過關。
2、財務集中實現一個“流”字
全省“集中財務、資金中心、電子商務”三位一體的信
息管理系統(tǒng)應用軟件已由省局項目組完成,明年一季度將正式運行。該系統(tǒng)將統(tǒng)一會計科目與科目級次,統(tǒng)一固定資產折舊年限、方法,統(tǒng)一存貨分類與單據格式,實現省局對分、縣公司會計業(yè)務的跨單位審核、聯(lián)查,直接進行預算表單的審批,為適應省局新管理方法的要求,我們將對目前的核算流程進行重組,資金每日上劃,費用按預算按月核拔,與省局、網點上下聯(lián)網,會計報賬一天一報,財務、資金數據及時上傳,讓資金流、商品流、信息流實現數據共亨,建立“集中財務、分級控制、全面預算、責任會計”的財務管理體系。
3、資金管理突出一個“零”字
一是零資金運營,零運營資金并非真的零資金,而是用盡可能少的流動資金推動企業(yè)的生產經營運作。明年由于省局要搞全省資金中心,企業(yè)資金帳戶開在省行,貨款按合同合同執(zhí)行劃帳,留在企業(yè)周轉的錢將非常少,我們將盡量利用各種應付款、應交款、預收款、未交稅金、未交利潤等負債資金進行負債經營,實現零資金成本。
二是零庫存管理,對各單位實行庫存定額,超定額的單位將按超出比例扣減其經營得分,反之則增加得分,讓庫存定額與工資掛鉤,促進各單位勤進快銷,加速資金周轉。
4、費用開支堅持一個“降”字
堅持費用管理“算、控、降”三字訣,算是全面預算,將費用按預算分解到各單位、各科室,按銷量制定單箱卷煙的費用定額標準,銷多少煙給多少費用??厥菄栏耦A算管理,超過預算的一律從個人月獎中扣回,實行“定額包干、責任到人、超支自付、節(jié)約獎勵”的管理辦法。降是按上年實際費用,每年下浮一定比例確定費用總額,進一步完善財務公開制度,逐項剖析費用成因,將費用與同期、與定額、與先進單位對比,通過分工明確,層層把關,促使各單位挖潛節(jié)支、堵塞漏洞。
5、會計核算落實一個“真”字
一是摸清“家底”,開展全系統(tǒng)的“清倉、清產、清資、清債”活動,對現有資產存量進行認真細致的分析,找出潛在薄弱環(huán)節(jié),組織整理各單位歷年的會計檔案,指導各網點會計基礎達標,促進分公司的會計基礎工作更上一層樓。
二是科學理財,學習聚財、生財、用財之道,在深度上從事后反映轉變到事前控制、事后考核分析的管理會計上來,在廣度上把會計核算和財務管理職能滲透到商品的進銷存諸環(huán)節(jié),推進會計電算化甩帳驗收達標,使會計信息更加具有時效性和真實性。
6、審計監(jiān)督強化一個“嚴”字
結合財經秩序專項整頓要求,加強審計監(jiān)督,審查各單位的資金、商品、財產、損益、收支是否真實合法,計算國有資產管理是否保值增值,審定各單位負責人的任期和介中完成的主要財務指標和經營成果,公正客觀的評價各單位經營業(yè)績,嚴格考核管理,嚴肅查處小金庫、賒銷挪用、潛虧掛帳、虛開發(fā)票等違規(guī)違紀行為,堅決抵制假憑證、假規(guī)范、假審計弄虛作假的作法,推動審計監(jiān)督進一步規(guī)范化、制度化、透明化。
7、人員素質保證一個“高”字
在思想素質上,通過學習《會計法》、《審計法》,強化會計人員實事求是,如實反映的工作作風,學習“兩個務必”,加強會計人員艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的理財作風;在業(yè)務素質上,學習財務、審計準則制度,稅收法律法規(guī),保證知法、懂法、用法、護法,學習行業(yè)、省局有關規(guī)定,保證依法理財、依法監(jiān)督、依法審計,學習新的財務會計管理方法、微機操作技術,適應企業(yè)管理新形勢發(fā)展要求,并定期對會計人員進行檢查、考核、評比,評“理財能手”,全面提高會計人員素質。