盼望著，盼望著，終于盼到了大年三十兒，除夕夜吃年夜飯是中國人的傳統(tǒng)習俗。以下是由為大家整理的高中年夜飯作文1000字（精選10篇），歡迎大家閱讀。
1.高中年夜飯作文1000字 篇一
盼星星，盼月亮，終于快盼到“新年”的到來了。除夕夜吃年夜飯是中國人的傳統(tǒng)習俗，想想那些豐盛可口、多彩誘人的年夜飯，我不禁流出了口水。經(jīng)過家庭會議集體決定，今年新年除夕的年夜飯全家動手，自己做出一桌豐富的年夜飯。
大年三十的早上，我剛朦朦朧朧的醒過來，就聽到老媽在廚房“乒乒乓乓”的忙活起來，起來一看，品種各式各樣的蔬菜、雞鴨魚肉等在廚房里擺了一地，媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個不停?？吹竭@種情形，我也不能“袖手旁觀”，挽起袖子，自告奮勇的說：“媽媽，我來幫忙吧！”媽媽開心的說到：“好呀！先把你自己的桌子收拾整齊，然后再過來幫媽媽揀菜，一起準備今晚的年夜飯?！?BR> “知道了”！心情好，干什么都高興，我一邊哼著歌，一邊把茶幾、寫字臺收拾得整整齊齊，還把我那幾個心愛的芭比娃娃換上新衣服，好好的“打扮”了一番。這點兒活兒不難，一會兒就被我干完了。然后，真正的“工作”開始了，我要幫媽媽一起準備年夜飯了！
揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……看起來很簡單，可是做起來就不那么容易了，就說打雞蛋吧，我輕輕的磕了兩三下，雞蛋殼紋絲不動，連個小小的隙縫也難以看見，那點兒小縫仿佛在嘲笑我呢！我一著急，在桌子沿邊重重的磕了一下，這下可慘了，雞蛋清順著我的手流到了地面，而蛋黃也“寥寥無幾”了，一個雞蛋就成了我的“犧牲品”。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼的說：“你這個壞家伙，我告訴你，別以為我不行，我這就再打給你看看，哼……”弄到第二個雞蛋的時候，我吸取了第一次的教訓，終于順利的雞蛋打好了。
說到準備年夜飯，給鵪鶉蛋剝皮兒可是我最喜歡的活兒了。因為，我常把鵪鶉蛋剝壞，只要一剝壞，我就會一口把鵪鶉蛋吃進肚子了，一邊干活兒，一邊還能享享口福，何樂而不為呢！不過，今天干這個活兒時，媽媽時刻在旁邊“監(jiān)督”著我的一舉一動，一個個又白又嫩的鵪鶉蛋只能好好的就躺在了盤子里，雖然沒有飽“口?！?，但看到這些“成就”，我也是欣喜上心頭。
在緊張的勞動中，時間飛快地過去，一看窗外，一個個紅紅的大燈籠已經(jīng)亮起來了，樹上的彩燈一閃一閃，零零星星的鞭炮聲也開始湊起了熱鬧。在看看我們家的大桌子上，爸爸這個大廚已經(jīng)把剛才我和媽媽的勞動成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。
看著這些豐盛的大餐，耳中好像傳來了若隱若現(xiàn)的新年鐘聲，而且離我們越來越近、越來越近，過年的氣氛也悠然間越來越濃、越來越濃，“新年”終于來到了！
2.高中年夜飯作文1000字 篇二
提起過年，大家都會想到年夜飯吧，一家人坐在一起團團圓圓，和和美美地吃一頓飯，再美不過了。所謂“十里不同風，百里不同俗。”每個地方的風俗習慣也不一樣，下面我來說說我們這兒關于年夜飯的風俗習慣吧！
從臘月二十三開始，年味兒愈加變重了，我們這兒臘月二十三是小年，聽人說這天就像是春節(jié)的彩排。也就是從這天起，家家戶戶買起了年貨和年夜飯的食材。雞鴨魚什么的，想吃什么買什么。因此，作為吃貨的我特別喜歡跟著大人買年貨，好多買些我愛吃的食物。
二十三到二十九的這幾天里，大街上會有越來越多的物品——除非有要事，不然生意這么好，小販兒怎么會輕易收攤兒回家呢？走到賣食品的地方，映入眼簾的很全了：一桌挨著一桌鮮紅的豬肉，水箱里活蹦亂跳的大魚，各種調料……應有盡有。必買的有肉類、調料、年糕之類的，因為年夜飯上會出現(xiàn)餃子，炸年糕，蒸碗兒……街上買完食物要回家的人手里，沒有任何一個不是大兜小袋的。氣氛就這樣被點燃了。
買完后還要忙著做，我們這兒有一種“加工”方式——出鍋。幾乎每家都要出鍋，把雞塊兒魚塊兒炸一下，既可以使保存的時間長一點，有是一道菜的食材。炸過的肉塊，也會出現(xiàn)在年夜飯中，但出現(xiàn)的時候會完全變個樣兒——要把炸過的肉塊放在碗里，撒上鹽、八角、等調料，蒸熟了即可。我們把它稱之為蒸碗兒，這可是道每年必做的菜。蒸出來的肉塊不再是酥脆的了，而是軟糯的'味道，聞著那蒸碗兒的味道，不禁感嘆：年味兒??！
除夕到來時孩子們噼噼啪啪的放著鞭炮，大人們忙活年夜飯。這時走在街上，就算是看不見一個人也能聽到熱鬧的聲音。每家每戶的油鍋中傳出炸東西時，油鍋“滋滋啦啦”的聲音，砧板上傳出剁餃子餡時，菜刀剁到砧板“噔噔噔”的聲音，還有大街小巷傳來的噼里啪啦的炮聲，孩童的歡笑聲……這首歡快的交響曲此起彼伏，讓人無不感受到熱鬧。
孩子們玩累了，不一會兒就饞了，一會兒去廚房里瞧瞧，一會兒問問這道才做沒做好。小孩們都盼著年夜飯，我也一樣，年年都是。年夜飯不僅寓意團圓，而且還寓意豐收，這一年里豐收滿滿，所以菜桌上做了滿滿一大桌，什么都有，越多越好。瞧這一大桌子，可樂雞翅泛著油光，宮保雞丁色味雙美，糖醋排骨口齒留香……最重要的莫過于一家人說說笑笑，好不熱鬧！
從臘月二十三的這天，為準備年夜飯可費了不少時間和力氣，一頓飯吃過后還不好收拾，可為什么沒人埋怨呢？每個人臉上都洋溢著笑臉。不知怎的，我的心里被填滿了，可能所有人的心都被填滿了吧。一陣陣的充實、滿足和幸福感涌上心頭。
3.高中年夜飯作文1000字 篇三
在我的家鄉(xiāng)，春節(jié)總是如期而至，今年也不例外。按照往常的習慣，我應該幫媽媽打掃衛(wèi)生，可今年卻不一樣了。今年因為媽媽忙所以我們一家全都在廚房里幫忙做年夜飯。
我非常愛吃魚，所以年夜飯中肯定有我最愛吃的鯽魚。對于我一個不敢殺生人來說，清理鯽魚這件事簡直難如登天，不過這件事情是不會難倒我的。我找到了在椅子上呼呼大睡的老爸。又叫來了調皮搗蛋的弟弟。不一會兒老爸就被我們弄醒了。
是時候開始清理鯽魚了，這只鯽魚十分的狡猾。被解剖了肚子還沒死。我真的太佩服它了。在魚的肚子里，爸爸拿出了魚泡，雖然我不吃它，但我覺得這個魚泡特別的好玩。當時弟弟也在場，我便和弟弟在旁邊玩起了魚泡泡。魚泡泡真好玩，玩的大家樂呵呵。我和弟弟把魚泡放到了水上。不出我意料魚泡漂了上來?？稍谂赃叺牡艿軈s大吃一驚，高聲喊著：“天吶，這是什么好玩的東西，竟還能飄在水上。”面對小弟弟的問題我真是哭笑不得??！我把魚泡從水里拿了上來，遞給了弟弟。不料弟弟用力一捏，魚泡破啦！小弟弟便大哭起來，還一邊自言自語的對著那個被捏碎的魚泡。我想這可能就是小孩子的童心吧。答應媽媽我去清理鯽魚，可清理鯽魚的卻是爸爸。全程我都在和弟弟玩。
十幾二十分鐘過去了，終于大功告成，我們便高高興興的回去啦！回去的途中看著那只即將上桌的鯽魚，我竟有一些舍不得，不過為了吃必須得割舍。
清理完鯽魚后我又答應媽媽去把那些“毛竹之子”的后代筍干洗冷水澡。當然弟弟也是和我一起的。拿起一塊筍干，仔細觀察，那筍干長得可真秀氣呀！長長的、細細的，好似窈窕淑女。在旁邊的小弟弟對我說：“姐姐，你看這像不像寶劍呀？”我笑而不答。大約過了五分鐘一堆干凈的筍干已經(jīng)洗好啦！接著媽媽又讓我?guī)е艿苋ソo筍干洗熱水澡。說是可以讓筍干更美味，只可惜在身旁的小弟弟讓我的心血功虧一簣了。因為他把洗好的筍干給弄到臟臟的地方去了。
“氣死我了！氣死我了！這個弟弟太可惡了！早知道就不答應媽媽帶小弟弟了。真是后悔莫及??！”我心里憤憤的`想。弟弟見我這一表情馬上就露出了一副更生氣的表情。在旁人看來像是我惹了他一樣。
是時候開始做年夜飯了，我做的那道菜就是“筍干燉魚”，是由已經(jīng)洗過兩次澡的筍干切塊和新鮮的鯽魚做成的，色香味俱全。并且這道菜的意寓也特別的好，它象征著年年有余。菜場如戰(zhàn)場，對于我一個新手來說不僅要讓它美味好吃還要讓它整體效果不錯是困難，不過后來在爸爸的場外指導下我完成了！簡直是出乎我意料。
年夜飯是一年中最重要的一頓飯，所以想把它浪費就必須用心對待。
4.高中年夜飯作文1000字 篇四
每家過年都離不開超市購物、菜場買菜、煤氣灶滋哩吧啦，雖有熱鬧，但失新意。今年我們一家人想好了去自家的農(nóng)莊過一個有特別意義的新年，吃一頓大團聚年夜飯。
同時，我們約定年夜飯桌上每個人就地采集新鮮食材，做拿手菜與大家分享。
乘車約一個小時，我們到達農(nóng)莊，值班工人和廚師們都擁上來歡迎我們，滿滿的笑容預示著他們今天也準備了一桌豐富的菜肴，我憧憬著?？蓜e忘記自己今天要做菜的任務，這里空氣特別清新，遠處四周縈繞著連綿的山脈，雖是冬天，但植物生態(tài)棚里還是綠色盎然，透著生機。好久不來了，我決定先逛一下，菜園里很豐富，青菜、蘿卜、黃芽菜，芹菜、萵筍、包心菜等各種各樣，我不禁很是佩服管理菜園子的師傅將蔬菜打理得這么好；再去家禽養(yǎng)殖處，雞鴨鵝嘰里呱啦好生熱鬧，好像今天他們也和我們一起過年似的；果樹園都已進入休眠狀態(tài)，工人們把葡萄樹修剪成一個個垂老暮年的老人，別看現(xiàn)在葡萄樹樹枝干枯了，但等春天來了，他們就發(fā)綠芽了，好期待！
經(jīng)過考慮，我決定燒炒青菜和番茄炒雞蛋，立馬跑去了菜地拔菜，看著嫩嫩的青菜還有點不忍心，擼起袖子，小心翼翼的從下捧住了青菜根部，輕輕用力，完整的青菜就連根的被我拔出來了，摘掉根部的黃葉，綠油油的葉子，里面還有嫩嫩的菜心，據(jù)說被霜打過的青菜是甜滋滋的，我開心極了，又拔了兩三顆，便離開了菜園。
沒跟母雞商量，從雞窩又摸了三個雞蛋。我?guī)е惺巢膩淼搅藦N房。今天的廚房可不一樣，土灶頭和大鐵鍋，記得小學的學農(nóng)活動，我生完火后成了‘大花貓’，哈哈，算是積累經(jīng)驗。備好所有食材和調料，我便開始用土灶頭燒了，媽媽給我當燒火工，我倒好油，切好的青菜給倒到鍋里，油“滋滋”地在青菜上跳舞，自灶中冒出的裊裊白煙也似是在為她伴舞。我拿起鏟子便把青菜翻炒，放入適量的調料，繼續(xù)翻炒，終于，青菜葉慢慢癟了下去，經(jīng)驗告之，可以出鍋了。看著盛出的青菜中那香味與光澤，我不禁愉快的笑了，夾一筷子，真的有點甜。
第二個作品，番茄炒雞蛋還比較順利，打好雞蛋，切好番茄，在鍋中倒入適量的油，便把雞蛋倒了進去開始翻炒，沒多久，黃燦燦的番茄炒雞蛋也出鍋了，廚師大哥哥給我豎起大拇指，自己嘗嘗覺得有點咸！
看著多出來的一個雞蛋，我靈機一動，中西結合，便又做了一個小蛋糕，寓意大家團團圓圓，甜甜蜜蜜。看著自己親手做出的三道菜，我體會到了勞動的快樂！
開始吃年夜飯嘍！我負責招呼所有在崗的人員，我們坐成了滿滿一大桌，我們舉杯賀新年！我也才知道他們有的老家是河南的，有的是山東的，有的來自云南小山村……農(nóng)莊里的每一樣瓜果蔬菜都離不開他們的辛勤勞動，此刻，他們臉上都洋溢著笑容，仿佛是和自己的親人過年一樣，自然的開心，我忽然明白了爸爸媽媽想到在農(nóng)莊過年的用意，就是給他們家的感覺，營造家的溫暖，我頓時覺得自己做的菜好好吃，因為我也用雙手勞動為他們做了一件事，真好！
這，就是我們一次特別的年夜飯。充滿生態(tài)田園風情，享受特別‘大家庭”的幸福祥和，天下是一家！
5.高中年夜飯作文1000字 篇五
每一年都有除夕夜，每年的除夕夜味道都不一樣。
嗯!一陣香氣從飯桌上飄出，飄進我靈敏的鼻子里。這是什么味道?我的鼻子領引著我快步走到飯桌旁。飯桌上放著一大盤的東西，香味就從此處來。上面蓋了蓋子，我想：里面一定有好吃的。我伸出右手，想解開盤子的神秘面紗，可又把手收回去。抬起頭時，看見廚房里有兩個黑影子在晃動，我仔細瞧瞧。哦!是兩位辛苦的爸爸。一位是我親愛的爸爸，一位是我堂妹的爸爸，也就是我的叔叔。他們在廚房里忙得不可開交，挽起袖子，好像要大干一場。我爸爸負責切菜，只見他拿著刀，刀在砧板上揮舞著，發(fā)出“咚咚咚”的聲音;叔叔拿著鏟子，在鍋里翻炒，一會兒又拿著調味料，細心的調味，直到自己滿意為止?！霸瓉硪活D年夜飯要做這么久，要犧牲這么多，真是辛苦他們了?！蔽覈@息了一聲，走開了。
今年的年夜飯在我的堂妹家舉行。還沒有到吃飯的時間，可家里已經(jīng)四溢飄香。堂妹家里年味十足，還沒過年就感受到年味。一包包的紅包放在桌面上，我真想全部拿掉。我和堂妹在她的房間里逗著小倉鼠，靜待吃飯;奶奶把新的百元大鈔放在沙發(fā)上，一包一包的封紅包;兩位母親一邊泡茶一邊聊天，偶爾幫著忙活，東跑西跑，為即將到來的年夜飯做準備。
過了好久，終于，聽見一聲大哄：“吃飯了!吃飯了!”這是爸爸的聲音。我沖向飯桌，急忙找位置坐下。爸爸掀開大蓋子。哇!我的眼睛瞬間亮了起來，變得炯炯有神。大家的口水也流了下來，流了滿地，哈哈哈。在我面前的是一大盆的食物。有肉丸，有青菜，有鮑魚，有豬肉……
什么都有。我迅速拿起筷子，夾起一塊鮑魚，迫不及待地送進嘴里。哇!真鮮甜，可謂是美味佳肴。我開心的笑著?？粗@一盆的美味佳肴，大家在空中揮舞著筷子，往嘴里塞食物，迫不及待地吃了起來，不停地發(fā)出嘖嘖的贊嘆聲。大家一邊聊天一邊吃飯，時不時發(fā)出幾聲笑聲。人一快樂，胃口就好，不過一會兒，一盆的美味佳肴就被我們“洗劫一空”只剩下汁水了。我摸摸被年夜飯撐得漲起來的肚皮，滿意地點點頭，又一次笑了，大家也笑了。吃完后，奶奶對我說：“童童，祝你新年快樂，學習進步，萬事如意!”說著，從口袋里掏出一封利是包。我連忙說：“祝奶奶壽比南山，身體健康!”奶奶的眼睛笑得瞇起來，就像彎彎的月亮。我笑著接過這封利是錢，高興的歡呼：“今年的第一個紅包收到了!”
年夜飯的味道真好!這可是團圓的味道呀!
6.高中年夜飯作文1000字 篇六
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。題記
一年只有一次，最熱鬧的也就是那個晚上，我盼望著那個晚上的到來，迎接著那個迷人的夜晚。
那個晚上的到來，給我?guī)砹嗽S多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”，母親和奶奶在除夕的前兩天就開始“動工”了。因為母親眼中的年夜飯是團圓飯，預示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質生活極大豐富的今天，我們仍然保留了在家中吃年夜飯的習慣。
我家的年夜飯講究分工合作，各司其責。母親是總設計師，負責人員調度。為了年夜飯，母親會把消毒柜里的淡藍色的精美餐具拿出來用。父親幫母親打小工，負責買配菜，買調料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設計師的得力助手;爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜;我嘛，就負責“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來偷吃做好的菜，唉誰叫我屬老鼠呢?
母親做年夜飯有講究，菜的數(shù)量必須是雙數(shù)，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會亮出她新學得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是母親的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。母親認為有了這些菜預示著來年生活富足，衣食無憂。
在母親的指揮和操持下，晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始了，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍!我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個節(jié)目新年祝愿(每年的年夜飯前我們都要把自己認為的祝愿送給家人)。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽身體健康，笑口常開，工作順利;祝愿爺爺奶奶福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝愿送給了我，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情;爺爺奶奶祝我學習進步。然后我們端起酒杯，“干杯”!我們的家真是一個溫馨和睦的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也是那么的幸福，我既為有一個會做美食的的媽媽感到驕傲，也是為有一個美滿的家庭感到驕傲。
7.高中年夜飯作文1000字 篇七
“新年好呀，新年好呀“春節(jié)到了，我想大家都會吃年夜飯吧，今天就是我家大年三十的年夜飯。
“叮咚““叮咚”。是誰呀？原來是我可愛美麗的姐姐一家和聰明好學的哥哥一家呀。我拉著哥哥和姐姐趕忙把他們請到樓上來玩，我跟姐姐在開心的玩著平板電腦，而哥哥在專注的看電視上電影頻道的科幻電影，過了沒一會兒奶奶喊我們去吃飯，剛跑到廚房，一陣香味飄進我的鼻子里，原來大人們在廚房里忙東忙西的是在準備年夜飯啊，滿滿一桌子好吃的，香味撲鼻讓人直流口水。
我們一大家子人坐在餐桌旁邊，等待著爺爺奶奶做的菜上桌，過了好一會兒，美味，可口的菜肴陸陸續(xù)續(xù)的上桌了。都是我們溫州本地的特色菜，有好幾個冷盤，有我最喜歡吃的雪哈，櫻桃桂圓，還有海蜇拌金針菇……哇看到這些，我的口水都快滴到桌子上了。
我們會在桌子上，一邊吃著冷盤，一邊聊著天喝著飲料，一邊等著大廚爺爺給我們燒好吃的熱菜啊，第一道熱菜上桌啦，是蝦菇螃蟹炒年糕，我連忙拿筷子夾了一口，嗯，好香啊，爺爺說這道菜代表年年高升，所以才會叫年糕，原來我們溫州的菜是都有寓意的呀。我和哥哥姐姐吃的津津有味，大姑姑和小姑姑還開始喝酒了，你碰一下我碰一下喝得不亦樂乎，看著他們紅紅的臉蛋，就像那新年的大紅燈籠一樣充滿了喜慶。
我們幾個小的吃完了？本來還想跑去客廳看春節(jié)晚會的，但是爺爺奶奶姑父他們叫住了我，原來他們要給我們發(fā)壓歲錢啦，爺爺和奶奶給了我一個大大的紅包說希望我明年讀書成績越來越好！姑父也給了我兩個紅包說，希望我趕緊長大，健健康康平平安安，我連忙說謝謝，謝謝，祝他們新年快樂，身體健康，恭喜發(fā)財。
大人們給完了壓歲錢后，就自己管自己在那里喝酒吃菜，而我們一群小的就跑到樓下開始我們自己的節(jié)目“放鞭炮”，爸爸早就買好了很多很多的禮花和鞭炮，我們拿出來擺了一圈，可是誰都不敢跑上去點火，我只好急急忙忙地跑上樓拉上正在和姑姑他們聊天的爸爸叫他幫忙到樓下點鞭炮，爸爸聽到了，哈哈大笑說：“你們就是一群膽小鬼，我像你們這么大的時候早就學會了自己點鞭炮?！钡搅藰窍掳职贮c燃了一根香煙，然后慢慢地靠近了鞭炮，只見爸爸拿著煙碰了一下就著了。煙花在空中劃出一個個火圈漂亮極了，我們在樓下大喊大叫開心的直拍手。
大年三十原來是這么熱鬧的啊，今天我真的好開心，因為一家人都團聚在一起，原來這就是過年的味道，我希望每天都是過年，這樣，我們大家都能夠在一起，永遠永遠在一起。
8.高中年夜飯作文1000字 篇八
除夕夜迎著無數(shù)煙花回奶奶家，窗外震耳欲聾的鞭炮讓我們不得不大聲喊著說話，每個人的臉上都洋溢著幸福和喜悅，還是奶奶的一聲招呼，我才留意到滿桌的豐盛——五顏六色的菜肴擺成各種圖案，像一件件藝術品。中國人的年夜飯，講究的是吉利，各盤菜都有各自的寓意，每道菜都蘊含著對新一年的祝福，對新一年的期待。
紅色的是魚——年年有余
魚可是年夜飯中的大菜，代表著年年有余，中國人熱愛紅色，紅燒魚就意味著紅紅火火、喜氣洋洋了。它正擺在桌子的正中，是富貴典雅的象征，那高傲地翹起來的尾巴，高昂地翹起的頭，就如飛躍的玉龍，欲跳龍門仰頭張望的模樣。那晶瑩欲滴的醬紅，全部都掛在了魚身上，紅醬既不稠也不稀，與炸出來的金黃交相輝映，令人垂涎。
翠碧的是餃子——富貴吉祥
餃子是中國歷代帝王的美食，是年夜飯中的“壓軸菜”，代表著富貴吉祥，大財大運。奶奶做餃子的水平可不含糊，晶亮的皮兒，斑斕的餡兒，翡翠似的韭菜中還有嫩紅的蝦仁，咬一口，便露出里面的雜樣兒，還有盈盈的湯兒，一點點滲在舌尖、味蕾，難道不是享受嗎?當然，在滿鍋熱氣騰騰的餃子中，有一個是水果糖做的餡兒，如果誰吃到了，必手舞足蹈，讓甜蜜融化在幸福中，讓幸運降臨在歡樂中，下一年必是甜蜜的一年。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用面包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。
晶瑩的是湯圓——團團圓圓
也許你會問——湯圓是端午節(jié)的代表呀，怎么會出現(xiàn)在年夜飯中呢?因為湯圓是我們喜愛的美食，又有團團圓圓的美意，一個瓷碗中正好盛八個，圓滾滾的在里面翻滾著，哧哧地冒著熱氣，代表對下一年圓滿開端的祝愿。湯圓中香香甜甜的餡兒，入口即化，甜而不膩，好吃又吉利，當然成為年夜飯中的佳品了。
一頓年夜飯，是奶奶爺爺一下午的準備，小孩子對過年的期盼，是團圓夜中的美味佳肴。熱鬧的一家人，笑著說著，伴著隆隆的鞭炮聲，美味一點點融在歡快的笑聲中，融化在每個人的心里。
9.高中年夜飯作文1000字 篇九
大年三十，是辭舊迎新的日子，人們叫除夕。今年的除夕格外熱鬧，傍晚時分，家家戶戶都準備吃年夜飯，我們家也不例外，洋溢著喜迎春節(jié)那祥和而熱鬧的氣氛，不過我還得告訴你，我家應該更熱鬧，因為從北京遠道而來的表姐和表弟也要在我家吃年夜飯，過年呢。
“吃年夜飯了！吃年夜飯了！”扯著嗓門喊道。于是，我們圍坐在大圓桌旁，媽媽今天做的菜真不少，你看：紅膏槍蟹紅得誘人，海蜇頭晶瑩剔透，蚶子只只血紅透鮮，糖醋排骨的醋香直往鼻子鉆，芹菜炒目魚綠白相間，別有風味，咸菜汁娃娃菜更是清爽可口……
我們邊喝飲料邊吃菜，這時，媽媽端來一大盤湯圓，說：“湯圓團團圓圓，大家吃湯圓了哦！”我早就聽說過這湯圓含有團團圓圓的意思，而且湯圓吃的個數(shù)也有講究呢，如吃4個，那就是“事事如意”，如吃6個那就是“六六大順”，如吃八個，那就是“發(fā)發(fā)發(fā)”。于是，我給爺爺、奶奶各盛了8個湯圓，不僅讓爺爺奶奶“發(fā)發(fā)發(fā)”，還讓他們能夠活過88歲呢！我給爸爸、媽媽分別盛了4個，祝他們“事事如意”！我給姐姐、弟弟還有我自己分別盛了6個，因為希望在新的一年里我們學習上進，考試順順利利，圓圓滿滿。那湯圓軟軟的，一咬下去，那芝麻全爆了出來，可真好吃！
接著，媽媽又端上來一盤薺菜炒年糕，她嘴里還不停地報道：“年糕年糕年年高，一年更比一年好！大家多吃年糕哦！”我們就爭先恐后地下筷子，誰都想明年要比今年好呢！爺爺奶奶希望身體越來越棒，爸爸希望明年他的廠子更有氣色，表姐希望明年大學畢業(yè)能夠找到一份好工作，我希望明年可以考入重點中學……
正想著，媽媽又端上來一大碗并吆喝著：“吃八寶飯了哦！生活和和美美！”看著這盤上面撒著紅絲綠絲里面含著一顆顆五顏六色果子的糯米飯，我們幾個又問開了：飯中真有八寶嗎？”“有哪幾種寶呢？”“這八寶又各象征生命？”奶奶自告奮勇地為我們講解起來了，她用筷子邊指邊介紹說：“那八寶飯中有赤豆、桂圓、金橘、紅棗、蓮子、蜜櫻桃、薏仁米、瓜子仁這八種寶，整碗飯象征婚姻和諧和好，赤豆象征生活紅火，桂圓象征團圓；金橘象征吉利；紅棗象征早生貴子；蜜櫻桃象征甜甜蜜蜜；薏仁米系仙鶴轉化而成，象征長壽、高雅、純潔；瓜子仁是鼓板的變體，象征生活有規(guī)律，平安無災禍；紅梅絲與龍門同色，含有鼓勵進取、祝福順利的意思；綠梅絲代表松，象征長壽，里面還有桂花等香料，寓意‘金（所用桂花必須是金桂）玉（糯米呈玉脂白色）滿堂’?！蓖坂?！這八寶飯還真有寓意呢，雖然大家都已經(jīng)吃得九分飽了呢，可聽奶奶那么一說，大伙兒都紛紛下筷探寶呢！
吃完年夜飯，我們各個幾乎都要揉肚子，實在吃得好過癮呢，這餐年夜飯不僅吃得好，還真正吃出了年味呢，表姐興奮地說：“寧波的年夜飯實在太有意思了，我回去一定和同學們說說，讓他們有機會也來寧波嘗嘗這獨特的年夜飯！”
這就是我家去的年夜飯，如果你也喜歡，歡迎今年的除夕來我家吃年夜飯。
10.高中年夜飯作文1000字 篇十
“大功告成！”爸爸將今年年夜飯的壓軸創(chuàng)意大菜放入了蒸鍋，就讓我和媽媽放心地等吃啦。
看看爸爸在廚房忙碌的背影，我邊等邊同在餐廳坐著摘芹菜的媽媽聊天：“媽，你小時候在年夜飯是不是一定要是‘十大碗’??？”
“那當然，為了‘十大碗’你外公外婆還得提前好多天自己磨豆腐和蒸菜粉，”媽媽頓了頓答道，“只是最難在還是寫菜單。”
“寫菜單有什么難的？”我一臉迷茫地問媽媽。
“那時候吃的不多，也不是什么都能買得到。你外公外婆每年都得花很多時間湊出十道菜的菜單來。為了有個好兆頭，他們大年三十那天天剛蒙蒙亮就得出門騎快兩個小時的自行車去城關的市場里搶‘紅鯉魚’。”
“騎兩個小時的自行車就為了買條魚？”我簡直不敢相信，“前幾年去姑姑家吃年夜飯，菜把原來一張十人的大餐桌擠得滿滿當當，加上買來的各種涼菜都要二十來盤了吧。每次在姑姑家吃完都剩好多，姐姐說她接下來要吃好多天的剩菜，真心沒必要做什么‘十大碗’?！?BR> 媽媽看了看我解釋道：“嘟嘟，我們那時候一年就盼著吃這一頓飯哦。平時肉都很少能見到的，哪能像你現(xiàn)在一樣天天雞鴨魚肉變著花樣的吃。飯做好了，我們也不能馬上吃，要先祭祖，再放一掛‘關門炮仗’，所有儀式結束才能吃飯?！?BR> “哦，這個我知道，”我想起了讀幼兒園時在奶奶家吃的年夜飯，“奶奶也會擺好如意菜祭祖，還要我和爸爸‘拜拜’才能吃。媽媽，那你像我這么大的時候過年最開心的是什么呢？”
“我最開心的啊，”媽媽想了想，把摘好的菜遞給了在廚房忙碌的爸爸，回來說道，“就是能喝到一種叫麥飯石的飲料。然后大家碰個杯，就開吃啦！每次年夜飯我和你小姨都會把肚子吃到撐成一個球，我感覺連一杯水都灌不下去了?！眿寢屝χ嗣言新∑鸬亩亲?，仿佛想到了小時候自己吃撐圓滾滾的肚皮。
“開飯啰！”爸爸喜滋滋地端出他跟著App上菜譜做的壓軸大菜——八寶鴨上了桌，打斷了我和媽媽的聊天，“同志們來嘗嘗我的手藝！”爸爸擺好了我們年夜飯的四道菜——當中是一只濃香油赤的八寶鴨、兩邊是碧綠的清炒芹菜和紅黃相間的西紅柿炒雞蛋，湯就是爸爸的拿手菜紫菜蝦米湯啦！爸爸滿臉陶醉地說道：“我做的年夜飯是不是比去年在泰國吃的‘年夜飯’豐盛多啦？”
“那肯定的嘛”，我懟了下爸爸，“就會挑最簡單的比，那次因為旅游，年夜飯是酒店提供的團餐，晚上我們就嗑著媽媽從中國帶去的瓜子，三個人用三只一次性杯子碰杯慶祝的?！?BR> “哈哈，”爸爸滿臉不在意，“所以說嘛還是在家過年吃包大廚準備的年夜飯更有味道嘛！”爸爸臉上洋溢著笑容，笑的連每條皺紋都在發(fā)著幸福的光?！爸灰患胰嗽谝黄鹪谀睦镞^年都很幸福，”媽媽端起裝滿葡萄汁的杯子，“大家這一年辛苦了，我們碰個杯吧！”
“那必須的！”我開心地舉起了杯子。
“砰”三只杯子碰在了一起，在燈光下折射出了幸福的光芒，紫紅色的泡泡歡呼雀躍地慶祝著。雖然我的年夜飯不像媽媽的年夜飯有“十大碗”，但是幸福似乎還更多了些，因為媽媽等待一年才能吃上的“十大碗”都成了我日常生活中每一天的家常菜啦?？粗鴭寢尩拇蠖亲?，今年我就要有一個弟弟妹妹啦，明年年夜飯的碰杯聲應該更加響亮了吧！