在坐月子的時候，除了靠充足的睡眠來調(diào)養(yǎng)身體，新媽媽們還需要食用大量的養(yǎng)身食物來進行調(diào)養(yǎng)，以幫助身體快速恢復(fù)元氣。那么，坐月子食譜怎么安排呢？下面是分享的相關(guān)信息，歡迎閱讀參考！
1.坐月子食譜怎么安排呢？
產(chǎn)后第一周
剛剛生完寶寶，新媽媽的體質(zhì)是大幅度下降，這時候要注意選擇容易消化并且營養(yǎng)豐富的食物，如糖水煮荷包蛋、蛋花湯。到第二天之后，就可以吃一些軟的食物了，如米粥、爛面條等。
產(chǎn)后第二周
在生產(chǎn)完的第二周，媽媽們的身體有所好轉(zhuǎn)，腸胃也漸漸恢復(fù)功能，這時候可以吃一些大補之物了，如豬心、豬肝、豬腳等，能夠幫助產(chǎn)后媽媽們盡快補充生產(chǎn)時所消耗的血氣。
產(chǎn)后第三周
在生產(chǎn)完的第三周，媽媽們的身體得到一定的恢復(fù)，這時候可以進補與催乳同時進行。這段時間可以吃一些高熱量的食物，如雞肉、排骨等，還可以吃一些催乳食品如鯽魚。同時需吃一些溫和性質(zhì)的水果，以預(yù)防產(chǎn)后便秘。
產(chǎn)后第四周
在生產(chǎn)完的第四周，新媽媽們的身體已經(jīng)有了明顯的好轉(zhuǎn)，這時候可以吃更多的溫補之物，同時也要注意吃一些新鮮的蔬菜水果，在促進體內(nèi)毒 素排出體外的同時，還能夠幫助新媽媽們緩解精神上的緊張，避免產(chǎn)后抑郁癥的發(fā)生。
2.月子餐食譜做法介紹
既然是月子餐，自然是要小心對待，如炒菜或者燉湯，是不宜加入太多的調(diào)味料的，會破壞其中的營養(yǎng)。那么月子餐應(yīng)該怎么做呢？下面我們分別以薏仁飯、麻油炒豬肝、當歸魚湯、清燉花生豬腳為例，說說月子餐各種菜式的做法。
一、薏仁飯
材料：薏仁、大米、水
做法：1、將薏仁和大米分別洗凈，并在水中浸泡3-4小時。
2、將浸泡好的薏仁和大米放入電飯鍋中，加適量水煮制即可。
功效：利水消腫，能夠幫助產(chǎn)后媽媽緩解尿不出來的問題；還可強化腸胃功能，增強腸胃消化吸收的能力。
二、麻油炒豬肝
材料：豬肝、老姜、胡麻油、水
做法：1、豬肝洗凈，切成0.5公分厚度；老姜刷洗干凈，連皮一起切成薄片。
2、麻油倒入鍋內(nèi)大火燒熱，放入姜片，改轉(zhuǎn)小火爆至姜片兩面均皺起來，注意不要炒至焦黑。
3、轉(zhuǎn)大火，放入豬肝快炒至變色，加入水，煮開后立即熄火，趁熱享用。
功效：有助于產(chǎn)婦將污血排出體外，建議產(chǎn)后第一周食用。
三、當歸魚湯
材料：魚、老姜、黑麻油、當歸、水。
做法：1、將所有材料準備好餅清洗洗凈。
2、油入鍋，大火燒熱轉(zhuǎn)小火，放入老姜爆至褐色。
3、加入魚、水及當歸轉(zhuǎn)大火煮開，加蓋轉(zhuǎn)小火煮5分鐘熄火即可。
功效：活血補血，補充營養(yǎng)。
四、清燉花生豬腳
材料：花生(生的）、蝦米、豬腳、老姜、香菇、麻油、水
做法：1、香菇泡軟，切絲備用；花生入沸水中煮，后剝成兩半。
2、麻油加熱，放入老姜爆透，取出備用。
3、將豬腳放入鍋內(nèi)炒至外皮變色為止取出備用。
4、放入花生炒一會兒，接著放入豬腳、老姜，最后加香菇、蝦及水，加蓋燒滾后，裝入燉鍋慢燉約8小時。
功效：到了第三周奶水不足或清淡的產(chǎn)婦，可適量食用花生豬腳來補充奶源。
3.月子餐食譜常見食材
可供月子期間食用的食物有很多，魚、肉、蛋、奶以及各種新鮮蔬菜水果都在其列，而今天我們要推薦的，是產(chǎn)后媽媽尤其需要食用的食物，在安排月子餐食譜的時候，下列這些食物是必不可少的哦！
1、雞。雞肉中很有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及鈣、鐵、磷等多種礦物質(zhì)和維生素A、B、D、E等多種營養(yǎng)素。在給產(chǎn)后媽媽們補充營養(yǎng)的同時還能起到健脾補虛、強壯筋骨的作用。另外，雞肉還能夠幫助孕媽媽補氣養(yǎng)血、潤澤肌膚。
2、豬蹄。豬蹄中同樣含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素及礦物質(zhì)，在調(diào)養(yǎng)身體的同時還能令皮膚充滿光澤，同時還具有催乳的作用，對產(chǎn)后媽媽而言，是再適合不過了。
3、鯽魚。這個不用多說，不少產(chǎn)后媽媽家中都會常備的食物，具有很好的催乳作用。同時，鯽魚還含有多種豐胸成分，很容易被人體吸收并發(fā)揮作用。另外，產(chǎn)后媽媽吃鯽魚還能夠增強免疫力，預(yù)防疾病。
4、小米。小米中含有的多種營養(yǎng)成分，能夠起到補虛損和益腸胃的作用，同時還能夠滋陰養(yǎng)血，能夠迅速幫助產(chǎn)后媽媽恢復(fù)體力。
5、海參。海參對于產(chǎn)后快速恢復(fù)元氣以及傷口愈合都有一定的幫助，同時能夠幫助新媽媽們提供豐富的營養(yǎng)，能夠為寶寶的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育提供豐富的腦黃金物質(zhì)。
除卻上述這些食物，產(chǎn)后媽媽還可以多吃一些蘋果、香蕉、桂圓、紅糖以及一些蔬菜，在促進身體恢復(fù)的同時還能夠幫助預(yù)防一些疾病。
4.月子餐食譜宜忌事項
在安排月子餐的時候，家里人一定要注意結(jié)合新媽媽的體質(zhì)進行合理的安排，可以大魚大肉，但是不可雜亂無章。下面我們就針對月子餐食譜宜忌做詳細解析。
宜：
1、月子餐食譜要有富含蛋白質(zhì)的食物，尤其是優(yōu)質(zhì)動物蛋白，包括雞、魚、瘦肉、動物肝等。
2、月子餐食譜要種類多樣化，魚、肉、蛋、奶及粗糧、新鮮水果和蔬菜，缺一不可。
3、月子餐食譜要包含鈣含量豐富的食物，可幫助媽媽們分泌出鈣質(zhì)含量較高的乳汁，有助于寶寶的生長發(fā)育。
4、月子餐食譜需包含鐵含量豐富的食物，有助于產(chǎn)后媽媽快速恢復(fù)元氣，預(yù)防產(chǎn)后貧血。
5、月子餐食譜需安排水分含量足的食物，包括流質(zhì)食物、湯以及水果等。
忌：
1、月子餐食譜忌帶有寒涼性質(zhì)或者是生冷的食物，亦不可吃刺激性食物，如過辣、過咸等。
2、月子餐食譜量不宜安排過大，建議少量多餐，更有助于食物的消化和吸收。
3、月子餐食譜忌過硬、不易消化的食物，容易加重腸胃負擔(dān)，引起消化不良。
4、月子餐食譜忌某種食物安排過多，需科學(xué)合理的搭配，各種食物都應(yīng)該安排一些，注意葷素搭配。
1.坐月子食譜怎么安排呢？
產(chǎn)后第一周
剛剛生完寶寶，新媽媽的體質(zhì)是大幅度下降，這時候要注意選擇容易消化并且營養(yǎng)豐富的食物，如糖水煮荷包蛋、蛋花湯。到第二天之后，就可以吃一些軟的食物了，如米粥、爛面條等。
產(chǎn)后第二周
在生產(chǎn)完的第二周，媽媽們的身體有所好轉(zhuǎn)，腸胃也漸漸恢復(fù)功能，這時候可以吃一些大補之物了，如豬心、豬肝、豬腳等，能夠幫助產(chǎn)后媽媽們盡快補充生產(chǎn)時所消耗的血氣。
產(chǎn)后第三周
在生產(chǎn)完的第三周，媽媽們的身體得到一定的恢復(fù)，這時候可以進補與催乳同時進行。這段時間可以吃一些高熱量的食物，如雞肉、排骨等，還可以吃一些催乳食品如鯽魚。同時需吃一些溫和性質(zhì)的水果，以預(yù)防產(chǎn)后便秘。
產(chǎn)后第四周
在生產(chǎn)完的第四周，新媽媽們的身體已經(jīng)有了明顯的好轉(zhuǎn)，這時候可以吃更多的溫補之物，同時也要注意吃一些新鮮的蔬菜水果，在促進體內(nèi)毒 素排出體外的同時，還能夠幫助新媽媽們緩解精神上的緊張，避免產(chǎn)后抑郁癥的發(fā)生。
2.月子餐食譜做法介紹
既然是月子餐，自然是要小心對待，如炒菜或者燉湯，是不宜加入太多的調(diào)味料的，會破壞其中的營養(yǎng)。那么月子餐應(yīng)該怎么做呢？下面我們分別以薏仁飯、麻油炒豬肝、當歸魚湯、清燉花生豬腳為例，說說月子餐各種菜式的做法。
一、薏仁飯
材料：薏仁、大米、水
做法：1、將薏仁和大米分別洗凈，并在水中浸泡3-4小時。
2、將浸泡好的薏仁和大米放入電飯鍋中，加適量水煮制即可。
功效：利水消腫，能夠幫助產(chǎn)后媽媽緩解尿不出來的問題；還可強化腸胃功能，增強腸胃消化吸收的能力。
二、麻油炒豬肝
材料：豬肝、老姜、胡麻油、水
做法：1、豬肝洗凈，切成0.5公分厚度；老姜刷洗干凈，連皮一起切成薄片。
2、麻油倒入鍋內(nèi)大火燒熱，放入姜片，改轉(zhuǎn)小火爆至姜片兩面均皺起來，注意不要炒至焦黑。
3、轉(zhuǎn)大火，放入豬肝快炒至變色，加入水，煮開后立即熄火，趁熱享用。
功效：有助于產(chǎn)婦將污血排出體外，建議產(chǎn)后第一周食用。
三、當歸魚湯
材料：魚、老姜、黑麻油、當歸、水。
做法：1、將所有材料準備好餅清洗洗凈。
2、油入鍋，大火燒熱轉(zhuǎn)小火，放入老姜爆至褐色。
3、加入魚、水及當歸轉(zhuǎn)大火煮開，加蓋轉(zhuǎn)小火煮5分鐘熄火即可。
功效：活血補血，補充營養(yǎng)。
四、清燉花生豬腳
材料：花生(生的）、蝦米、豬腳、老姜、香菇、麻油、水
做法：1、香菇泡軟，切絲備用；花生入沸水中煮，后剝成兩半。
2、麻油加熱，放入老姜爆透，取出備用。
3、將豬腳放入鍋內(nèi)炒至外皮變色為止取出備用。
4、放入花生炒一會兒，接著放入豬腳、老姜，最后加香菇、蝦及水，加蓋燒滾后，裝入燉鍋慢燉約8小時。
功效：到了第三周奶水不足或清淡的產(chǎn)婦，可適量食用花生豬腳來補充奶源。
3.月子餐食譜常見食材
可供月子期間食用的食物有很多，魚、肉、蛋、奶以及各種新鮮蔬菜水果都在其列，而今天我們要推薦的，是產(chǎn)后媽媽尤其需要食用的食物，在安排月子餐食譜的時候，下列這些食物是必不可少的哦！
1、雞。雞肉中很有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及鈣、鐵、磷等多種礦物質(zhì)和維生素A、B、D、E等多種營養(yǎng)素。在給產(chǎn)后媽媽們補充營養(yǎng)的同時還能起到健脾補虛、強壯筋骨的作用。另外，雞肉還能夠幫助孕媽媽補氣養(yǎng)血、潤澤肌膚。
2、豬蹄。豬蹄中同樣含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素及礦物質(zhì)，在調(diào)養(yǎng)身體的同時還能令皮膚充滿光澤，同時還具有催乳的作用，對產(chǎn)后媽媽而言，是再適合不過了。
3、鯽魚。這個不用多說，不少產(chǎn)后媽媽家中都會常備的食物，具有很好的催乳作用。同時，鯽魚還含有多種豐胸成分，很容易被人體吸收并發(fā)揮作用。另外，產(chǎn)后媽媽吃鯽魚還能夠增強免疫力，預(yù)防疾病。
4、小米。小米中含有的多種營養(yǎng)成分，能夠起到補虛損和益腸胃的作用，同時還能夠滋陰養(yǎng)血，能夠迅速幫助產(chǎn)后媽媽恢復(fù)體力。
5、海參。海參對于產(chǎn)后快速恢復(fù)元氣以及傷口愈合都有一定的幫助，同時能夠幫助新媽媽們提供豐富的營養(yǎng)，能夠為寶寶的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育提供豐富的腦黃金物質(zhì)。
除卻上述這些食物，產(chǎn)后媽媽還可以多吃一些蘋果、香蕉、桂圓、紅糖以及一些蔬菜，在促進身體恢復(fù)的同時還能夠幫助預(yù)防一些疾病。
4.月子餐食譜宜忌事項
在安排月子餐的時候，家里人一定要注意結(jié)合新媽媽的體質(zhì)進行合理的安排，可以大魚大肉，但是不可雜亂無章。下面我們就針對月子餐食譜宜忌做詳細解析。
宜：
1、月子餐食譜要有富含蛋白質(zhì)的食物，尤其是優(yōu)質(zhì)動物蛋白，包括雞、魚、瘦肉、動物肝等。
2、月子餐食譜要種類多樣化，魚、肉、蛋、奶及粗糧、新鮮水果和蔬菜，缺一不可。
3、月子餐食譜要包含鈣含量豐富的食物，可幫助媽媽們分泌出鈣質(zhì)含量較高的乳汁，有助于寶寶的生長發(fā)育。
4、月子餐食譜需包含鐵含量豐富的食物，有助于產(chǎn)后媽媽快速恢復(fù)元氣，預(yù)防產(chǎn)后貧血。
5、月子餐食譜需安排水分含量足的食物，包括流質(zhì)食物、湯以及水果等。
忌：
1、月子餐食譜忌帶有寒涼性質(zhì)或者是生冷的食物，亦不可吃刺激性食物，如過辣、過咸等。
2、月子餐食譜量不宜安排過大，建議少量多餐，更有助于食物的消化和吸收。
3、月子餐食譜忌過硬、不易消化的食物，容易加重腸胃負擔(dān)，引起消化不良。
4、月子餐食譜忌某種食物安排過多，需科學(xué)合理的搭配，各種食物都應(yīng)該安排一些，注意葷素搭配。