高二變化的大背景,便是文理分科(或七選三)。在對(duì)各個(gè)學(xué)科都有了初步了解后,學(xué)生們需要對(duì)自己未來(lái)的發(fā)展科目有所選擇、有所側(cè)重。這可謂是學(xué)生們第一次完全自己把握、風(fēng)險(xiǎn)未知的主動(dòng)選擇。高二頻道為你整理了《高二年級(jí)上學(xué)期生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)》,助你金榜題名!
1.高二年級(jí)上學(xué)期生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)
1、解旋酶:作用于氫鍵,是一類解開(kāi)氫鍵的酶,由水解ATP來(lái)供給能量它們常常依賴于單鏈的存在,并能識(shí)別復(fù)制叉的單鏈結(jié)構(gòu)。在細(xì)菌中類似的解旋酶很多,都具有ATP酶的活性。大部分的移動(dòng)方向是5′→3′,但也有3′→5′移到的情況,如n′蛋白在φχ174以正鏈為模板合成復(fù)制形的過(guò)程中,就是按3′→5′移動(dòng)。在DNA復(fù)制中起作用。
2、DNA聚合酶:在DNA復(fù)制中起作用,是以一條單鏈DNA為模板,將單個(gè)脫氧核苷酸通過(guò)磷酸二酯鍵形成一條與模板鏈互補(bǔ)的DNA鏈,形成鏈與母鏈構(gòu)成一個(gè)DNA分子。
3、DNA連接酶:其功能是在兩個(gè)DNA段之間形成磷酸二酯鍵。如果將經(jīng)過(guò)同一種內(nèi)切酶剪切而成的兩段DNA比喻為斷成兩截的梯子,那么,DNA連接酶可以把梯子的“扶手”的斷口處(注意:不是連接堿基對(duì),堿基對(duì)可以依靠氫鍵連接),即兩條DNA黏性末端之間的縫隙“縫合”起來(lái)。據(jù)此,可在基因工程中用以連接目的基因和運(yùn)載體。與DNA聚合酶的不同在于:不在單個(gè)脫氧核苷酸與DNA段之間形成磷酸二酯鍵,而是將DNA雙鏈上的兩個(gè)缺口同時(shí)連接起來(lái),因此DNA連接酶不需要模板
4、RNA聚合酶:又稱RNA復(fù)制酶、RNA合成酶,作用是以完整的雙鏈DNA為模板,邊解放邊轉(zhuǎn)錄形成mRNA,轉(zhuǎn)錄后DNA仍然保持雙鏈結(jié)構(gòu)。對(duì)真核生物而言,RNA聚合酶包括三種:RNA聚合酶I轉(zhuǎn)錄rRNA,RNA聚合酶Ⅱ轉(zhuǎn)錄mRNA,RNA聚合酶Ⅲ轉(zhuǎn)錄tRNA和其她小分子RNA。在RNA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄中起作用。
5、反轉(zhuǎn)錄酶:為RNA指導(dǎo)的DNA聚合酶,催化以RNA為模板、以脫氧核糖核苷酸為原料合成DNA的過(guò)程。具有三種酶活性,即RNA指導(dǎo)的DNA聚合酶,RNA酶,DNA指導(dǎo)的DNA聚合酶。在分子生物學(xué)技術(shù)中,作為重要的工具酶被廣泛用于建立基因文庫(kù)、獲得目的基因等工作。在基因工程中起作用。
6、限制性核酸內(nèi)切酶(簡(jiǎn)稱限制酶):限制酶主要存在于微生物(細(xì)菌、霉菌等)中。一種限制酶只能識(shí)別一種特定的核苷酸序列,并且能在特定的切點(diǎn)上切割DNA分子。是特異性地切斷DNA鏈中磷酸二酯鍵的核酸酶(“分子手術(shù)刀”)。發(fā)現(xiàn)于原核生物體內(nèi),現(xiàn)已分離出100多種,幾乎所有的原核生物都含有這種酶。是重組DNA技術(shù)和基因診斷中重要的一類工具酶。例如,從大腸桿菌中發(fā)現(xiàn)的一種限制酶只能識(shí)別GAATTC序列,并在G和A之間將這段序列切開(kāi)。目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了200多種限制酶,它們的切點(diǎn)各不相同。蘇云金芽孢桿菌中的抗蟲(chóng)基因,就能被某種限制酶切割下來(lái)。在基因工程中起作用。
7、纖維素酶和果膠酶:植物細(xì)胞工程中植物體細(xì)胞雜交時(shí),需事先用纖維素酶和果膠酶分解植物細(xì)胞的細(xì)胞壁,從而獲得有活力的原生質(zhì)體,然后誘導(dǎo)不同植物的原生質(zhì)體融合。
8、胰蛋白酶:在動(dòng)物細(xì)胞工程的動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)中,需要用胰蛋白酶將取自動(dòng)物胚胎或幼齡動(dòng)物的器官和組織分散成單個(gè)的細(xì)胞,然后配制成細(xì)胞懸浮液進(jìn)行培養(yǎng)?;蛴糜诩?xì)胞傳代培養(yǎng)時(shí)將細(xì)胞從瓶壁上消化下來(lái)。
9、淀粉酶:主要有唾液腺分泌的唾液淀粉酶、胰腺分泌的胰淀粉酶和腸腺分泌的腸淀粉酶,可催化淀粉水解成麥芽糖。
10、麥芽糖酶:主要有胰腺分泌的胰麥芽糖酶和腸腺分泌的腸麥芽糖酶,可催化麥芽糖水解成葡萄糖。
11、脂肪酶:主要有胰腺分泌的胰脂肪酶和腸腺分泌的腸脂肪酶,可催化脂肪分解為脂肪酸和甘油。肝臟分泌的膽汁乳化脂肪形成脂肪微粒后,有利于脂肪分解。
12、蛋白酶:主要有胃腺分泌的胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶,可催化蛋白質(zhì)水解成多肽鏈。作用結(jié)果是破壞肽鍵和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)。
13、肽酶:由腸腺分泌,可催化多肽鏈水解成氨基酸。
14、轉(zhuǎn)氨酶:催化蛋白質(zhì)代謝過(guò)程中氨基轉(zhuǎn)換過(guò)程。如人體的谷丙轉(zhuǎn)氨酶(GPT),能夠把谷氨酸上的氨基轉(zhuǎn)移給丙XX酸,從而形成丙氨酸和a—XX戊二酸。由于谷丙轉(zhuǎn)氨酶在肝臟中的含量最多,當(dāng)肝臟病變時(shí)谷丙轉(zhuǎn)氨酶就大量釋放到血液,因此臨床上常把化驗(yàn)人體血液中這種酶的含量作為診斷是否患肝炎等疾病的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
15、光合作用酶:是指與光合作用有關(guān)的一系列酶,主要存在于葉綠體中。
16、呼吸氧化酶:與細(xì)胞呼吸有關(guān)的一系列酶,主要存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體中。
17、ATP合成酶:指催化ADP和磷酸,利用能量形成ATP的酶。
18、ATP水解酶:指催化ATP水解形成ADP和磷酸,釋放能量的酶。
19、組成酶:指微生物細(xì)胞中一直存在的酶。它們的合成只受遺傳物質(zhì)的控制,如大腸桿菌細(xì)胞中分解葡萄糖的酶。
20、誘導(dǎo)酶:指環(huán)境中存在某種物質(zhì)的情況下才合成的酶,如大腸桿菌細(xì)胞中分解乳糖的酶。
2.高二年級(jí)上學(xué)期生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)
1、演替:隨著時(shí)間的推移,一個(gè)群落被另一個(gè)群落代替的過(guò)程。
巖階段→地衣階段→苔蘚階段→草本植物階段→灌木階段→森林階段
(1)初生演替:是指在一個(gè)從來(lái)沒(méi)有被植物覆蓋的地面或者是原來(lái)存在過(guò)植被,但被徹底消滅的地方發(fā)生的演替。
(2)次生演替:是指在原有植被雖已不存在,但原有土壤條件基本保留,甚至還保留了植物的種子或其它繁殖體的地方發(fā)生的演替。
2、種群密度的測(cè)量方法:樣方法(植物和運(yùn)動(dòng)能力較弱的動(dòng)物)、標(biāo)志重捕法(運(yùn)動(dòng)能力強(qiáng)的動(dòng)物)
3、種群:一定區(qū)域內(nèi)同種生物所有個(gè)體的總稱。
群落:同一時(shí)間內(nèi)聚集在一定區(qū)域所有生物種群的集合。
生態(tài)系統(tǒng):一定區(qū)域內(nèi)的所有生物與無(wú)機(jī)環(huán)境。地球上的生態(tài)系統(tǒng):生物圈
4、種群的數(shù)量變化曲線:
(1)“J”型增長(zhǎng)曲線條件:食物和空間條件充裕、氣候適宜、沒(méi)有敵害。
(2)“S”型增長(zhǎng)曲線條件:資源和空間都是有限的。
5、K值(環(huán)境容納量):在環(huán)境條件不破壞的情況下,一定空間中所能維持的種群的數(shù)量,選擇在K/2時(shí)捕撈資源,在K/2之前進(jìn)行蟲(chóng)害殺滅(降低環(huán)境容納量)
3.高二年級(jí)上學(xué)期生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)
1、不論男性還是女性,體內(nèi)都含有大量以水為基礎(chǔ)的液體,這些液體統(tǒng)稱為體液。分為細(xì)胞外液和細(xì)胞內(nèi)液,其中細(xì)胞內(nèi)液占2/3。
2、細(xì)胞外液包括血漿、組織液和淋巴等,由細(xì)胞外液構(gòu)成的液體環(huán)境叫做內(nèi)環(huán)境。血細(xì)胞直接生活的環(huán)境是血漿;體內(nèi)絕大多數(shù)細(xì)胞直接生活的環(huán)境是組織液。
3、內(nèi)環(huán)境不僅是細(xì)胞生存的直接環(huán)境,而且是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。
4、正常機(jī)體通過(guò)調(diào)節(jié)作用,使各種器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng),共同維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)叫做穩(wěn)態(tài)。滲透壓、酸堿度和溫度是細(xì)胞外液理化性質(zhì)的三個(gè)主要方面。
5、溶液滲透壓是指溶液中溶質(zhì)微粒對(duì)水的吸引力。溶液滲透壓的大小取決于溶質(zhì)微粒的數(shù)目。血漿滲透壓的大小主要與無(wú)機(jī)鹽和蛋白質(zhì)的含量有關(guān)。細(xì)胞外液滲透壓的90%以上來(lái)源于Na+和Cl-。生理鹽水的濃度是0.9%的NaCl。細(xì)胞內(nèi)液滲透壓主要由K+維持。
6、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制是神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)。
7、興奮是指動(dòng)物體或人體內(nèi)的某種組織(如神經(jīng)組織)或細(xì)胞感受外界刺激后,由相對(duì)靜止?fàn)顟B(tài)變?yōu)轱@著活躍狀態(tài)的過(guò)程。
8、神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射,完成反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是發(fā)射弧,反射弧通常會(huì)由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器(由傳出神經(jīng)末梢和它所支配的肌肉或腺體)。
9、興奮的產(chǎn)生:靜息時(shí),由于鈉鉀泵主動(dòng)運(yùn)輸吸收K+排出Na+,使得神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)K+濃度明顯高于膜外,而Na+濃度比膜外低。靜息狀態(tài)下,由于膜主要對(duì)K+有通透性,造成K+外流,使膜外陽(yáng)離子濃度高于膜內(nèi),產(chǎn)生外正內(nèi)負(fù)靜息電位。受刺激時(shí),細(xì)胞膜對(duì)Na+通透性增加,Na+內(nèi)流,此時(shí)為協(xié)助擴(kuò)散,使興奮部位膜內(nèi)側(cè)陽(yáng)離子濃度高于膜外側(cè),產(chǎn)生外負(fù)內(nèi)正動(dòng)作電位。
10、興奮在離體神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo):雙向的
11、興奮在神經(jīng)元之間的傳遞:?jiǎn)蜗?,只能從一個(gè)神經(jīng)元的軸突傳到下一個(gè)神經(jīng)元的細(xì)胞體或樹(shù)突。神經(jīng)遞質(zhì)只存在于突觸前膜突觸小泡中,只能由突觸前膜釋放,然后作用于突觸后膜上。
12、大腦皮層除了對(duì)外部世界的感知以及控制機(jī)體的反射活動(dòng)外,還具有語(yǔ)言、學(xué)習(xí)、記憶和思維等方面的高級(jí)功能。
13、由內(nèi)分泌器官(或細(xì)胞)分泌的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行的調(diào)節(jié),這就是激素調(diào)節(jié)。
14、在一個(gè)系統(tǒng)中,系統(tǒng)本身工作效果,反過(guò)來(lái)又作為信息調(diào)節(jié)該系統(tǒng)工作,這種調(diào)節(jié)方式叫做反饋調(diào)節(jié)。反饋調(diào)節(jié)是生命系統(tǒng)中非常普遍調(diào)節(jié)機(jī)制,對(duì)于機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)具有重要意義。
15、激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn):微量和高效;通過(guò)體液運(yùn)輸;作用于靶器官和靶細(xì)胞。
16、由植物體內(nèi)產(chǎn)生、能從產(chǎn)生部位運(yùn)送到作用部位,對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有顯著影響的微量有機(jī)物,稱為植物激素。
17、激素一經(jīng)靶細(xì)胞接受并起作用后就被滅活了。激素種類多,量極微,既不組成細(xì)胞結(jié)構(gòu),又不提供能量,也不起催化作用。是調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的信息分子。
18、免疫系統(tǒng)的組成:免疫器官(骨髓和胸腺、脾臟、淋巴結(jié)、扁桃體)、免疫細(xì)胞、免疫活性物質(zhì)(抗體、淋巴因子、溶菌酶)。
19、免疫系統(tǒng)的功能:防衛(wèi),清除和監(jiān)控。
20、非特異性免疫:人人生來(lái)就有的,不針對(duì)某一類特定病原體,而是對(duì)多種病原體都有防御作用。第一道防線是皮膚和黏膜,第二道防線是體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞。
4.高二年級(jí)上學(xué)期生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)
脂質(zhì):(不溶于水而溶于有機(jī)溶劑)
1、脂肪:(貯能物質(zhì);減少熱能散失,維持體溫恒定)
組成單位:脂肪酸飽和脂肪酸:動(dòng)物脂肪
甘油不飽和脂肪酸:植物油(脂溶性維生素的溶劑)
注:組成元素C、H、O
2、磷脂:細(xì)胞膜、核膜等有膜結(jié)構(gòu)的主要成分
空氣-水界面為單層,兩端為液體的呈雙層
注:組成元素C、H、O、N、P
3、膽固醇:調(diào)解生長(zhǎng)、發(fā)育及代謝(血液中長(zhǎng)期偏高引起心血管疾病)
組成細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的重要成分注:組成元素C、H、O
5.高二年級(jí)上學(xué)期生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)
名詞:
1、分解者:主要是指細(xì)菌、真菌等營(yíng)腐生生活的微生物,它們能把動(dòng)植物的尸體、排泄物和殘落物等所含有的有機(jī)物,分解成簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物,歸還到無(wú)機(jī)環(huán)境中,在重新被綠色植物利用來(lái)制造有機(jī)物。
2、食物鏈:在生態(tài)系統(tǒng)中,各種生物之間由于事物關(guān)系而形成的一種聯(lián)系,叫做~。
3、食物網(wǎng):在一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中,許多食物鏈彼此相互交錯(cuò)連接的復(fù)雜營(yíng)養(yǎng)關(guān)系,叫做~。
語(yǔ)句:
1、生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括兩方面的內(nèi)容:生態(tài)系統(tǒng)的成分;食物鏈和食物網(wǎng)。
2、生態(tài)系統(tǒng)一般都包括以下四種成分:非生物的物質(zhì)和能量(包括陽(yáng)光、熱能、空氣、水分和礦物質(zhì)等),生產(chǎn)者,消費(fèi)者,分解者。
3、生產(chǎn)者:自養(yǎng)型生物(主要是指綠色植物及化能合成作用的硝化細(xì)菌等)。
4、消費(fèi)者:包括各種動(dòng)物。它們的生存都直接或間接地依賴于綠色植物制造出來(lái)的有機(jī)物,所以把它們叫做消費(fèi)者。消費(fèi)者屬于異養(yǎng)生物。動(dòng)物中直接以植物為食的草食動(dòng)物(也叫植食動(dòng)物)叫做初級(jí)消費(fèi)者;以草食動(dòng)物為食的肉食動(dòng)物叫做次級(jí)消費(fèi)者;以小型肉食動(dòng)物為食的大型肉食動(dòng)物,叫做三級(jí)消費(fèi)者。
5、分解者:主要是指細(xì)菌、真菌等營(yíng)腐生生活的微生物。
6、生物之間的關(guān)系:食物鏈中的不同種生物之間一般有捕食關(guān)系;而食物網(wǎng)中的不同種生物之間除了捕食關(guān)系外,還有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。
7、生態(tài)系統(tǒng)中各成分的地位和作用:非生物的物質(zhì)和能量是生態(tài)系統(tǒng)賴以存在的基礎(chǔ),生產(chǎn)者是生態(tài)系統(tǒng)中的主要成分,消費(fèi)者不是生態(tài)系統(tǒng)的必備成分,分解者是生態(tài)系統(tǒng)的重要成分。
8、消費(fèi)者等級(jí)與營(yíng)養(yǎng)等級(jí)的區(qū)別:消費(fèi)者等級(jí)始終以初級(jí)消費(fèi)者為第一等級(jí),而營(yíng)養(yǎng)等級(jí)則以生產(chǎn)者為第一等級(jí)(生產(chǎn)者為第一營(yíng)養(yǎng)級(jí),初級(jí)消費(fèi)者為第二營(yíng)養(yǎng)級(jí),次級(jí)消費(fèi)者為第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)。);同一種生物在食物網(wǎng)中可以處在不同的營(yíng)養(yǎng)等級(jí)和不同的消費(fèi)者等級(jí);同一種生物在同一食物鏈中只能有一個(gè)營(yíng)養(yǎng)等級(jí)和一個(gè)消費(fèi)者等級(jí),且二者僅相差一個(gè)等級(jí)。
6.高二年級(jí)上學(xué)期生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)
腐乳的制作
1、多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵,如青霉、酵母、曲霉、毛霉等,其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一種絲狀真菌。代謝類型是異養(yǎng)需氧型。生殖方式是孢子生殖。營(yíng)腐生生活。
2、原理:毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。
3、實(shí)驗(yàn)流程:讓豆腐上長(zhǎng)出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制
4、釀造腐乳的主要生產(chǎn)工序是將豆腐進(jìn)行前期發(fā)酵和后期發(fā)酵。
前期發(fā)酵的主要作用:創(chuàng)造條件讓毛霉生長(zhǎng)。使毛酶形成菌膜包住豆腐使腐乳成型。
后期發(fā)酵主要是酶與微生物協(xié)同參與生化反應(yīng)的過(guò)程。通過(guò)各種輔料與酶的緩解作用,生成腐乳的香氣。
5、將豆腐切成3cm×3cm×1cm的若干塊。所用豆腐的含水量為70%左右,水分過(guò)多則腐乳不易成形。水分測(cè)定方法如下:精確稱取經(jīng)研缽研磨成糊狀的樣品5~10g(精確到002mg),置于已知重量的蒸發(fā)皿中,均勻攤平后,在100~105℃電熱干燥箱內(nèi)干燥4h,取出后置于干燥器內(nèi)冷卻至室溫后稱重,然后再烘30min,直至所稱重量不變?yōu)橹埂?
1.高二年級(jí)上學(xué)期生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)
1、解旋酶:作用于氫鍵,是一類解開(kāi)氫鍵的酶,由水解ATP來(lái)供給能量它們常常依賴于單鏈的存在,并能識(shí)別復(fù)制叉的單鏈結(jié)構(gòu)。在細(xì)菌中類似的解旋酶很多,都具有ATP酶的活性。大部分的移動(dòng)方向是5′→3′,但也有3′→5′移到的情況,如n′蛋白在φχ174以正鏈為模板合成復(fù)制形的過(guò)程中,就是按3′→5′移動(dòng)。在DNA復(fù)制中起作用。
2、DNA聚合酶:在DNA復(fù)制中起作用,是以一條單鏈DNA為模板,將單個(gè)脫氧核苷酸通過(guò)磷酸二酯鍵形成一條與模板鏈互補(bǔ)的DNA鏈,形成鏈與母鏈構(gòu)成一個(gè)DNA分子。
3、DNA連接酶:其功能是在兩個(gè)DNA段之間形成磷酸二酯鍵。如果將經(jīng)過(guò)同一種內(nèi)切酶剪切而成的兩段DNA比喻為斷成兩截的梯子,那么,DNA連接酶可以把梯子的“扶手”的斷口處(注意:不是連接堿基對(duì),堿基對(duì)可以依靠氫鍵連接),即兩條DNA黏性末端之間的縫隙“縫合”起來(lái)。據(jù)此,可在基因工程中用以連接目的基因和運(yùn)載體。與DNA聚合酶的不同在于:不在單個(gè)脫氧核苷酸與DNA段之間形成磷酸二酯鍵,而是將DNA雙鏈上的兩個(gè)缺口同時(shí)連接起來(lái),因此DNA連接酶不需要模板
4、RNA聚合酶:又稱RNA復(fù)制酶、RNA合成酶,作用是以完整的雙鏈DNA為模板,邊解放邊轉(zhuǎn)錄形成mRNA,轉(zhuǎn)錄后DNA仍然保持雙鏈結(jié)構(gòu)。對(duì)真核生物而言,RNA聚合酶包括三種:RNA聚合酶I轉(zhuǎn)錄rRNA,RNA聚合酶Ⅱ轉(zhuǎn)錄mRNA,RNA聚合酶Ⅲ轉(zhuǎn)錄tRNA和其她小分子RNA。在RNA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄中起作用。
5、反轉(zhuǎn)錄酶:為RNA指導(dǎo)的DNA聚合酶,催化以RNA為模板、以脫氧核糖核苷酸為原料合成DNA的過(guò)程。具有三種酶活性,即RNA指導(dǎo)的DNA聚合酶,RNA酶,DNA指導(dǎo)的DNA聚合酶。在分子生物學(xué)技術(shù)中,作為重要的工具酶被廣泛用于建立基因文庫(kù)、獲得目的基因等工作。在基因工程中起作用。
6、限制性核酸內(nèi)切酶(簡(jiǎn)稱限制酶):限制酶主要存在于微生物(細(xì)菌、霉菌等)中。一種限制酶只能識(shí)別一種特定的核苷酸序列,并且能在特定的切點(diǎn)上切割DNA分子。是特異性地切斷DNA鏈中磷酸二酯鍵的核酸酶(“分子手術(shù)刀”)。發(fā)現(xiàn)于原核生物體內(nèi),現(xiàn)已分離出100多種,幾乎所有的原核生物都含有這種酶。是重組DNA技術(shù)和基因診斷中重要的一類工具酶。例如,從大腸桿菌中發(fā)現(xiàn)的一種限制酶只能識(shí)別GAATTC序列,并在G和A之間將這段序列切開(kāi)。目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了200多種限制酶,它們的切點(diǎn)各不相同。蘇云金芽孢桿菌中的抗蟲(chóng)基因,就能被某種限制酶切割下來(lái)。在基因工程中起作用。
7、纖維素酶和果膠酶:植物細(xì)胞工程中植物體細(xì)胞雜交時(shí),需事先用纖維素酶和果膠酶分解植物細(xì)胞的細(xì)胞壁,從而獲得有活力的原生質(zhì)體,然后誘導(dǎo)不同植物的原生質(zhì)體融合。
8、胰蛋白酶:在動(dòng)物細(xì)胞工程的動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)中,需要用胰蛋白酶將取自動(dòng)物胚胎或幼齡動(dòng)物的器官和組織分散成單個(gè)的細(xì)胞,然后配制成細(xì)胞懸浮液進(jìn)行培養(yǎng)?;蛴糜诩?xì)胞傳代培養(yǎng)時(shí)將細(xì)胞從瓶壁上消化下來(lái)。
9、淀粉酶:主要有唾液腺分泌的唾液淀粉酶、胰腺分泌的胰淀粉酶和腸腺分泌的腸淀粉酶,可催化淀粉水解成麥芽糖。
10、麥芽糖酶:主要有胰腺分泌的胰麥芽糖酶和腸腺分泌的腸麥芽糖酶,可催化麥芽糖水解成葡萄糖。
11、脂肪酶:主要有胰腺分泌的胰脂肪酶和腸腺分泌的腸脂肪酶,可催化脂肪分解為脂肪酸和甘油。肝臟分泌的膽汁乳化脂肪形成脂肪微粒后,有利于脂肪分解。
12、蛋白酶:主要有胃腺分泌的胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶,可催化蛋白質(zhì)水解成多肽鏈。作用結(jié)果是破壞肽鍵和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)。
13、肽酶:由腸腺分泌,可催化多肽鏈水解成氨基酸。
14、轉(zhuǎn)氨酶:催化蛋白質(zhì)代謝過(guò)程中氨基轉(zhuǎn)換過(guò)程。如人體的谷丙轉(zhuǎn)氨酶(GPT),能夠把谷氨酸上的氨基轉(zhuǎn)移給丙XX酸,從而形成丙氨酸和a—XX戊二酸。由于谷丙轉(zhuǎn)氨酶在肝臟中的含量最多,當(dāng)肝臟病變時(shí)谷丙轉(zhuǎn)氨酶就大量釋放到血液,因此臨床上常把化驗(yàn)人體血液中這種酶的含量作為診斷是否患肝炎等疾病的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
15、光合作用酶:是指與光合作用有關(guān)的一系列酶,主要存在于葉綠體中。
16、呼吸氧化酶:與細(xì)胞呼吸有關(guān)的一系列酶,主要存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體中。
17、ATP合成酶:指催化ADP和磷酸,利用能量形成ATP的酶。
18、ATP水解酶:指催化ATP水解形成ADP和磷酸,釋放能量的酶。
19、組成酶:指微生物細(xì)胞中一直存在的酶。它們的合成只受遺傳物質(zhì)的控制,如大腸桿菌細(xì)胞中分解葡萄糖的酶。
20、誘導(dǎo)酶:指環(huán)境中存在某種物質(zhì)的情況下才合成的酶,如大腸桿菌細(xì)胞中分解乳糖的酶。
2.高二年級(jí)上學(xué)期生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)
1、演替:隨著時(shí)間的推移,一個(gè)群落被另一個(gè)群落代替的過(guò)程。
巖階段→地衣階段→苔蘚階段→草本植物階段→灌木階段→森林階段
(1)初生演替:是指在一個(gè)從來(lái)沒(méi)有被植物覆蓋的地面或者是原來(lái)存在過(guò)植被,但被徹底消滅的地方發(fā)生的演替。
(2)次生演替:是指在原有植被雖已不存在,但原有土壤條件基本保留,甚至還保留了植物的種子或其它繁殖體的地方發(fā)生的演替。
2、種群密度的測(cè)量方法:樣方法(植物和運(yùn)動(dòng)能力較弱的動(dòng)物)、標(biāo)志重捕法(運(yùn)動(dòng)能力強(qiáng)的動(dòng)物)
3、種群:一定區(qū)域內(nèi)同種生物所有個(gè)體的總稱。
群落:同一時(shí)間內(nèi)聚集在一定區(qū)域所有生物種群的集合。
生態(tài)系統(tǒng):一定區(qū)域內(nèi)的所有生物與無(wú)機(jī)環(huán)境。地球上的生態(tài)系統(tǒng):生物圈
4、種群的數(shù)量變化曲線:
(1)“J”型增長(zhǎng)曲線條件:食物和空間條件充裕、氣候適宜、沒(méi)有敵害。
(2)“S”型增長(zhǎng)曲線條件:資源和空間都是有限的。
5、K值(環(huán)境容納量):在環(huán)境條件不破壞的情況下,一定空間中所能維持的種群的數(shù)量,選擇在K/2時(shí)捕撈資源,在K/2之前進(jìn)行蟲(chóng)害殺滅(降低環(huán)境容納量)
3.高二年級(jí)上學(xué)期生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)
1、不論男性還是女性,體內(nèi)都含有大量以水為基礎(chǔ)的液體,這些液體統(tǒng)稱為體液。分為細(xì)胞外液和細(xì)胞內(nèi)液,其中細(xì)胞內(nèi)液占2/3。
2、細(xì)胞外液包括血漿、組織液和淋巴等,由細(xì)胞外液構(gòu)成的液體環(huán)境叫做內(nèi)環(huán)境。血細(xì)胞直接生活的環(huán)境是血漿;體內(nèi)絕大多數(shù)細(xì)胞直接生活的環(huán)境是組織液。
3、內(nèi)環(huán)境不僅是細(xì)胞生存的直接環(huán)境,而且是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。
4、正常機(jī)體通過(guò)調(diào)節(jié)作用,使各種器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng),共同維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)叫做穩(wěn)態(tài)。滲透壓、酸堿度和溫度是細(xì)胞外液理化性質(zhì)的三個(gè)主要方面。
5、溶液滲透壓是指溶液中溶質(zhì)微粒對(duì)水的吸引力。溶液滲透壓的大小取決于溶質(zhì)微粒的數(shù)目。血漿滲透壓的大小主要與無(wú)機(jī)鹽和蛋白質(zhì)的含量有關(guān)。細(xì)胞外液滲透壓的90%以上來(lái)源于Na+和Cl-。生理鹽水的濃度是0.9%的NaCl。細(xì)胞內(nèi)液滲透壓主要由K+維持。
6、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制是神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)。
7、興奮是指動(dòng)物體或人體內(nèi)的某種組織(如神經(jīng)組織)或細(xì)胞感受外界刺激后,由相對(duì)靜止?fàn)顟B(tài)變?yōu)轱@著活躍狀態(tài)的過(guò)程。
8、神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射,完成反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是發(fā)射弧,反射弧通常會(huì)由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器(由傳出神經(jīng)末梢和它所支配的肌肉或腺體)。
9、興奮的產(chǎn)生:靜息時(shí),由于鈉鉀泵主動(dòng)運(yùn)輸吸收K+排出Na+,使得神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)K+濃度明顯高于膜外,而Na+濃度比膜外低。靜息狀態(tài)下,由于膜主要對(duì)K+有通透性,造成K+外流,使膜外陽(yáng)離子濃度高于膜內(nèi),產(chǎn)生外正內(nèi)負(fù)靜息電位。受刺激時(shí),細(xì)胞膜對(duì)Na+通透性增加,Na+內(nèi)流,此時(shí)為協(xié)助擴(kuò)散,使興奮部位膜內(nèi)側(cè)陽(yáng)離子濃度高于膜外側(cè),產(chǎn)生外負(fù)內(nèi)正動(dòng)作電位。
10、興奮在離體神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo):雙向的
11、興奮在神經(jīng)元之間的傳遞:?jiǎn)蜗?,只能從一個(gè)神經(jīng)元的軸突傳到下一個(gè)神經(jīng)元的細(xì)胞體或樹(shù)突。神經(jīng)遞質(zhì)只存在于突觸前膜突觸小泡中,只能由突觸前膜釋放,然后作用于突觸后膜上。
12、大腦皮層除了對(duì)外部世界的感知以及控制機(jī)體的反射活動(dòng)外,還具有語(yǔ)言、學(xué)習(xí)、記憶和思維等方面的高級(jí)功能。
13、由內(nèi)分泌器官(或細(xì)胞)分泌的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行的調(diào)節(jié),這就是激素調(diào)節(jié)。
14、在一個(gè)系統(tǒng)中,系統(tǒng)本身工作效果,反過(guò)來(lái)又作為信息調(diào)節(jié)該系統(tǒng)工作,這種調(diào)節(jié)方式叫做反饋調(diào)節(jié)。反饋調(diào)節(jié)是生命系統(tǒng)中非常普遍調(diào)節(jié)機(jī)制,對(duì)于機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)具有重要意義。
15、激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn):微量和高效;通過(guò)體液運(yùn)輸;作用于靶器官和靶細(xì)胞。
16、由植物體內(nèi)產(chǎn)生、能從產(chǎn)生部位運(yùn)送到作用部位,對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有顯著影響的微量有機(jī)物,稱為植物激素。
17、激素一經(jīng)靶細(xì)胞接受并起作用后就被滅活了。激素種類多,量極微,既不組成細(xì)胞結(jié)構(gòu),又不提供能量,也不起催化作用。是調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的信息分子。
18、免疫系統(tǒng)的組成:免疫器官(骨髓和胸腺、脾臟、淋巴結(jié)、扁桃體)、免疫細(xì)胞、免疫活性物質(zhì)(抗體、淋巴因子、溶菌酶)。
19、免疫系統(tǒng)的功能:防衛(wèi),清除和監(jiān)控。
20、非特異性免疫:人人生來(lái)就有的,不針對(duì)某一類特定病原體,而是對(duì)多種病原體都有防御作用。第一道防線是皮膚和黏膜,第二道防線是體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞。
4.高二年級(jí)上學(xué)期生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)
脂質(zhì):(不溶于水而溶于有機(jī)溶劑)
1、脂肪:(貯能物質(zhì);減少熱能散失,維持體溫恒定)
組成單位:脂肪酸飽和脂肪酸:動(dòng)物脂肪
甘油不飽和脂肪酸:植物油(脂溶性維生素的溶劑)
注:組成元素C、H、O
2、磷脂:細(xì)胞膜、核膜等有膜結(jié)構(gòu)的主要成分
空氣-水界面為單層,兩端為液體的呈雙層
注:組成元素C、H、O、N、P
3、膽固醇:調(diào)解生長(zhǎng)、發(fā)育及代謝(血液中長(zhǎng)期偏高引起心血管疾病)
組成細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的重要成分注:組成元素C、H、O
5.高二年級(jí)上學(xué)期生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)
名詞:
1、分解者:主要是指細(xì)菌、真菌等營(yíng)腐生生活的微生物,它們能把動(dòng)植物的尸體、排泄物和殘落物等所含有的有機(jī)物,分解成簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物,歸還到無(wú)機(jī)環(huán)境中,在重新被綠色植物利用來(lái)制造有機(jī)物。
2、食物鏈:在生態(tài)系統(tǒng)中,各種生物之間由于事物關(guān)系而形成的一種聯(lián)系,叫做~。
3、食物網(wǎng):在一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中,許多食物鏈彼此相互交錯(cuò)連接的復(fù)雜營(yíng)養(yǎng)關(guān)系,叫做~。
語(yǔ)句:
1、生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括兩方面的內(nèi)容:生態(tài)系統(tǒng)的成分;食物鏈和食物網(wǎng)。
2、生態(tài)系統(tǒng)一般都包括以下四種成分:非生物的物質(zhì)和能量(包括陽(yáng)光、熱能、空氣、水分和礦物質(zhì)等),生產(chǎn)者,消費(fèi)者,分解者。
3、生產(chǎn)者:自養(yǎng)型生物(主要是指綠色植物及化能合成作用的硝化細(xì)菌等)。
4、消費(fèi)者:包括各種動(dòng)物。它們的生存都直接或間接地依賴于綠色植物制造出來(lái)的有機(jī)物,所以把它們叫做消費(fèi)者。消費(fèi)者屬于異養(yǎng)生物。動(dòng)物中直接以植物為食的草食動(dòng)物(也叫植食動(dòng)物)叫做初級(jí)消費(fèi)者;以草食動(dòng)物為食的肉食動(dòng)物叫做次級(jí)消費(fèi)者;以小型肉食動(dòng)物為食的大型肉食動(dòng)物,叫做三級(jí)消費(fèi)者。
5、分解者:主要是指細(xì)菌、真菌等營(yíng)腐生生活的微生物。
6、生物之間的關(guān)系:食物鏈中的不同種生物之間一般有捕食關(guān)系;而食物網(wǎng)中的不同種生物之間除了捕食關(guān)系外,還有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。
7、生態(tài)系統(tǒng)中各成分的地位和作用:非生物的物質(zhì)和能量是生態(tài)系統(tǒng)賴以存在的基礎(chǔ),生產(chǎn)者是生態(tài)系統(tǒng)中的主要成分,消費(fèi)者不是生態(tài)系統(tǒng)的必備成分,分解者是生態(tài)系統(tǒng)的重要成分。
8、消費(fèi)者等級(jí)與營(yíng)養(yǎng)等級(jí)的區(qū)別:消費(fèi)者等級(jí)始終以初級(jí)消費(fèi)者為第一等級(jí),而營(yíng)養(yǎng)等級(jí)則以生產(chǎn)者為第一等級(jí)(生產(chǎn)者為第一營(yíng)養(yǎng)級(jí),初級(jí)消費(fèi)者為第二營(yíng)養(yǎng)級(jí),次級(jí)消費(fèi)者為第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)。);同一種生物在食物網(wǎng)中可以處在不同的營(yíng)養(yǎng)等級(jí)和不同的消費(fèi)者等級(jí);同一種生物在同一食物鏈中只能有一個(gè)營(yíng)養(yǎng)等級(jí)和一個(gè)消費(fèi)者等級(jí),且二者僅相差一個(gè)等級(jí)。
6.高二年級(jí)上學(xué)期生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)
腐乳的制作
1、多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵,如青霉、酵母、曲霉、毛霉等,其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一種絲狀真菌。代謝類型是異養(yǎng)需氧型。生殖方式是孢子生殖。營(yíng)腐生生活。
2、原理:毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。
3、實(shí)驗(yàn)流程:讓豆腐上長(zhǎng)出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制
4、釀造腐乳的主要生產(chǎn)工序是將豆腐進(jìn)行前期發(fā)酵和后期發(fā)酵。
前期發(fā)酵的主要作用:創(chuàng)造條件讓毛霉生長(zhǎng)。使毛酶形成菌膜包住豆腐使腐乳成型。
后期發(fā)酵主要是酶與微生物協(xié)同參與生化反應(yīng)的過(guò)程。通過(guò)各種輔料與酶的緩解作用,生成腐乳的香氣。
5、將豆腐切成3cm×3cm×1cm的若干塊。所用豆腐的含水量為70%左右,水分過(guò)多則腐乳不易成形。水分測(cè)定方法如下:精確稱取經(jīng)研缽研磨成糊狀的樣品5~10g(精確到002mg),置于已知重量的蒸發(fā)皿中,均勻攤平后,在100~105℃電熱干燥箱內(nèi)干燥4h,取出后置于干燥器內(nèi)冷卻至室溫后稱重,然后再烘30min,直至所稱重量不變?yōu)橹埂?