市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研報(bào)告

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市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研報(bào)告是一種對(duì)特定市場(chǎng)進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查和分析的報(bào)告。以下是整理的市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研報(bào)告,歡迎閱讀!
    1.市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研報(bào)告 篇一
    x月,全省消費(fèi)品市場(chǎng)繼續(xù)保持平穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢(shì),實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額36.2億元,比上年同期增長(zhǎng)16.7%,x月全省累計(jì)實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額366.1億元,同比增長(zhǎng)16.5%。主要有以下特點(diǎn):
    一、限額以上批發(fā)零售業(yè)保持平穩(wěn)增長(zhǎng)。
    月份,全省限額以上批發(fā)零售業(yè)實(shí)現(xiàn)零售額12.96億元,同比增長(zhǎng)17.77%,其中,批發(fā)業(yè)實(shí)現(xiàn)4.4億元,同比增長(zhǎng)17.23%,零售業(yè)實(shí)現(xiàn)8.6億元,同比增長(zhǎng)18.05%。1x月限額以上批發(fā)零售業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)零售額129.2億元,同比增長(zhǎng)17.04%。
    二、限額以上住宿業(yè)增長(zhǎng)較快,餐飲業(yè)增幅放緩。
    月,全省限額以上住宿業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額0.71億元,同比增長(zhǎng)19.85%,x月累計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額7.9億元,同比增長(zhǎng)18.77%;月全省限額以上餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額0.5億元,同比增長(zhǎng)13.15%,1x月累計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額5億元,同比增長(zhǎng)6.91%。
    三、重點(diǎn)流通企業(yè)銷(xiāo)售趨旺。
    月份,我廳監(jiān)測(cè)的45戶(hù)重點(diǎn)流通企業(yè)實(shí)現(xiàn)零售總額44694萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)30.04%。其中:華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司、百貨有限責(zé)任公司同比分別增長(zhǎng)為94.5%、93.08%,新源汽車(chē)貿(mào)易有限公司、王府井百貨有限責(zé)任公司同比分別增長(zhǎng)為56.73%、50.91%,西大街百貨大樓有限公司、惠客家超市有限公司、寧食(集團(tuán))有限公司同比分別增長(zhǎng)34.04%、32.93%、31.714%。分類(lèi)別看45戶(hù)重點(diǎn)流通企業(yè)服裝、金銀珠寶、電子出版物及音像制品類(lèi)增長(zhǎng)幅度較快,分別比上年同期增長(zhǎng)40.81%、49.33%和87.74%。汽車(chē)保持平穩(wěn)增長(zhǎng),從監(jiān)測(cè)的4家汽車(chē)銷(xiāo)售企業(yè)看比上年同期增長(zhǎng)46.52%。
    四、家電下鄉(xiāng)商品銷(xiāo)售旺盛。
    x月,全省銷(xiāo)售家電下鄉(xiāng)產(chǎn)品172164臺(tái),銷(xiāo)售金額41984.5萬(wàn)元,商品銷(xiāo)售量和銷(xiāo)售額分別較去年同期增長(zhǎng)67.51%、92.75%。家電以舊換新穩(wěn)步推進(jìn),截至12月8日我省累計(jì)銷(xiāo)售以舊換新家電79106臺(tái),銷(xiāo)售額34882.1萬(wàn)元;回收廢舊家電82192臺(tái),回收金額51.78萬(wàn)元。
    2.市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研報(bào)告 篇二
    冬季,武漢地處極地大陸氣團(tuán)南下的必經(jīng)之地,氣溫驟降,極端最低氣溫達(dá)x19攝氏度,常常冷的使人有滴水成冰的感覺(jué)。而武漢又不像北方有暖氣,以前有條件的人家,也就烤烤炭火,窮人也就只能硬扛了。
    武漢供暖市場(chǎng)相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較火熱的。供暖產(chǎn)品的需求也較大。同樣,在武漢的.確也較為青睞“戶(hù)式獨(dú)立供暖系統(tǒng)”。這里代理和經(jīng)營(yíng)的較多的也是一些比較大的品牌壁掛爐產(chǎn)品,如阿里斯頓壁掛式采暖鍋爐、法羅力熱能采暖設(shè)備、威能德國(guó)威能集團(tuán)壁掛式采暖鍋爐、廣東萬(wàn)和采暖壁掛爐、美國(guó)威瑪只能壁掛爐、希爾博壁掛爐等。而在散熱器采暖方面,主要代理的品牌有:隴星散熱器、馨佳斯散熱器、寧帥散熱器、北京意莎普散熱器、青島華泰散熱器等國(guó)內(nèi)較大的知名品牌。
    這里經(jīng)銷(xiāo)壁掛爐與散熱器等采暖產(chǎn)品的咨詢(xún)、設(shè)計(jì)、施工、安裝和售后服務(wù)的代理商也比較多,基本上可提供燃?xì)?、燃油、散熱器采暖、地板輻射采暖多種采暖方案,承接政府、賓館、企業(yè)、家庭住宅、別墅等各類(lèi)采暖工程。
    其中,比較受青睞的“戶(hù)式獨(dú)立供暖系統(tǒng)”以家用鍋爐為熱源,以燃?xì)鉃闊嵩矗运疄闊崦?,是比較成熟、普及、主流、舒適、安全、節(jié)能、環(huán)保的。
    因?yàn)樗枪J(rèn)的人體舒適感的一種供暖方式,而戶(hù)式獨(dú)立供暖又具備了開(kāi)啟靈活,自成系統(tǒng)的特點(diǎn),所以,這是一種舒適度極高的供暖方式。
    據(jù)了解,在20xx年初的那場(chǎng)雪災(zāi)之后,基本上對(duì)這一地區(qū)的采暖有一定的推動(dòng)作用,人們對(duì)采暖的需求意識(shí)大大提高了,目前有部分家庭已經(jīng)開(kāi)始安裝分戶(hù)供暖設(shè)施了,而且未來(lái)的需求態(tài)勢(shì)也比較看好。而在湖北的十堰地區(qū),供暖市場(chǎng)也比較旺盛,雪災(zāi)后,這一地區(qū)的市民也認(rèn)識(shí)到了采暖的重要性,因沒(méi)有供熱系統(tǒng)設(shè)施,分戶(hù)采暖也開(kāi)始盛行。
    3.市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研報(bào)告 篇三
    一、市場(chǎng)概況
    近年銀飾品、流行飾品異軍突起,銷(xiāo)售量上升。白銀市場(chǎng)放開(kāi)后,銀制品及銀飾消費(fèi)成為新熱點(diǎn),用銀量急劇上升,XX年已達(dá)500噸。(中國(guó)白銀年產(chǎn)量4300多噸,位居世界第四,出口達(dá)2891噸。)而且,市場(chǎng)潛力依然較大。特別是今年以來(lái)各地黃金白銀瘋狂漲價(jià),創(chuàng)下自1981年以來(lái)的價(jià),截止XX年5月11日,白銀現(xiàn)貨價(jià)報(bào)每盎司報(bào)14.60美元。與此同時(shí)中國(guó)銀飾品市場(chǎng)較往年上升勢(shì)頭較快。這與中國(guó)近年來(lái)飛速增長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)和人民生活水平的提升有關(guān)。從《XX上半年度飾品市場(chǎng)運(yùn)行狀況報(bào)告.〈加盟連鎖〉》一章可以看出:“連鎖加盟一改往日的10元店風(fēng)格,逐漸趨于50——100元的中高檔精品飾品店。”在這里所謂的精品飾品店說(shuō)白了,是銀飾品居多。相對(duì)來(lái)說(shuō),銀飾品價(jià)格便宜,銀的原材料也很便宜,只有2元/克,為一般人所能接受。同時(shí)銀飾本身的可塑性很強(qiáng),造型變幻多樣,所以流行也是一種必然。從而更加多樣化。況且近年來(lái)人們對(duì)飾物的要求也是越來(lái)越高。
    二、銀飾品種類(lèi)
    國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定990銀、925銀、800銀都可以用來(lái)做銀首飾。現(xiàn)在說(shuō)的銀飾一般都是925銀。925銀首飾是含量為92.5%的純銀再加入7.5%的合金,加入合金為的是讓銀的光澤、亮度和硬度都有所改善。自從1851年蒂芬妮推出第一套含銀量為92.5%的銀飾品后,925銀便開(kāi)始流行,所以目前都以925作為鑒定是否為純銀的標(biāo)準(zhǔn)。925銀首飾經(jīng)過(guò)拋光后呈現(xiàn)出極漂亮的金屬光澤,而且也具有了一定的硬度,能夠鑲嵌寶石,做成中高檔首飾。此外,還有黑銀、藏銀、彩銀、泰銀、苗銀、納西族銀等品種。
    三、生產(chǎn)
    目前而言,國(guó)內(nèi)生產(chǎn)銀飾品的廠家主要集中于廣東省境內(nèi)特別是深圳市。在義烏福田財(cái)富珠寶大廈我們看到的銀飾品生產(chǎn)廠家有:雅莊、麗珠、思源、名蘭、華泰等。除此之外在國(guó)內(nèi)還有銀時(shí)代和老銀匠。其設(shè)計(jì)沿襲傳統(tǒng)又加進(jìn)現(xiàn)代流行元素。
    四、銷(xiāo)售
    國(guó)內(nèi)銀飾品銷(xiāo)售主要存在于商場(chǎng)超市的專(zhuān)柜里面但又跟珠寶有所區(qū)別,跟一般飾品相近也就是說(shuō)銀飾是介于珠寶和飾品之間的`。當(dāng)然國(guó)內(nèi)也有這樣的一些銀飾專(zhuān)賣(mài)店但相對(duì)各地的飾品連鎖加盟店來(lái)說(shuō)還是處于起步階段摸索階段,同時(shí)只做單一的銀飾專(zhuān)賣(mài)店很難賺到錢(qián),只能在做的過(guò)程中以銀飾為主兼顧其他。同時(shí),網(wǎng)上零售情況比現(xiàn)實(shí)里看似繁華,但像首飾這類(lèi)商品,人們更傾向于相信正規(guī)、專(zhuān)業(yè)的商店。同時(shí)網(wǎng)絡(luò)存在誠(chéng)信缺陷,所以一般如果不是同城交易,生意并不比現(xiàn)實(shí)里好很多。需要注意的是,網(wǎng)上銀店大部分以做批發(fā)為主,批發(fā)生意相當(dāng)火爆。
    五、消費(fèi)
    銀飾的消費(fèi)以30歲以下的時(shí)尚年輕一族為主要消費(fèi)對(duì)象,如大中專(zhuān)學(xué)生、剛參加工作不久的愛(ài)美女性,因?yàn)殂y飾單價(jià)便宜,消費(fèi)起來(lái)比較輕松,年輕一族能承受這個(gè)價(jià)格。中年人消費(fèi)一般為珠寶類(lèi)產(chǎn)品。而且我們發(fā)現(xiàn)年輕一族很多時(shí)候的消費(fèi)習(xí)慣是將銀飾作為一次性消費(fèi)用品,只是圖個(gè)新鮮。同時(shí),銀飾相對(duì)于其它飾品而言比較安全。其它的合金多多少少會(huì)對(duì)人體造成傷害,特別是像耳環(huán)這類(lèi)跟皮膚直接接觸甚至穿透皮膚的飾品,對(duì)人體的影響是相當(dāng)大的。因?yàn)殂y或者是金的金屬屬性相對(duì)穩(wěn)定,不容易跟空氣中的物質(zhì)或者是人體皮膚的分泌物起反應(yīng)。還有銀飾的特有特點(diǎn)就是比較質(zhì)樸,既不會(huì)顯得奢華也不會(huì)顯得俗氣,人人適合佩帶。在銀飾的消費(fèi)區(qū)域上,我們發(fā)現(xiàn)大城市比小城市走的快,南方比北方消費(fèi)快,城市比農(nóng)村快,越是時(shí)尚的城市銀飾品走的越快。
    六、品牌
    銀飾品公認(rèn)的知名品牌有蒂梵尼、路易。蒂梵尼創(chuàng)辦于1837年9月,1851年,蒂梵尼推出設(shè)計(jì)精美的銀器,引起廣泛關(guān)注。此后,它率先使用925銀,這在后來(lái)成為了美國(guó)銀制品的標(biāo)準(zhǔn)。路易一直被公認(rèn)為流行的先行者……相對(duì)來(lái)說(shuō)他們的產(chǎn)品價(jià)格昂貴,對(duì)一般的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)只能望洋興嘆。何況他們都是國(guó)外的品牌。國(guó)內(nèi)的都是一些小的連鎖加盟公司以帖牌方式與生產(chǎn)廠家合作而成的,而且跟一般的飾品綁定銷(xiāo)售,國(guó)內(nèi)做的較知名的有:愛(ài)得康、v6、金得利等,其中前兩家集中于深圳,只有金得利在福建,也就是說(shuō)在義烏僅華銀一家還稱(chēng)不上生產(chǎn)廠家。上面三家由于他們都是在生產(chǎn)合金的同時(shí)生產(chǎn)銀飾,故稱(chēng)不上真正的銀飾品品牌。銀時(shí)代和老銀匠是屬于本土比較知名的品牌。銀時(shí)代始創(chuàng)于1994年,公司總部設(shè)在東方之珠——中國(guó)香港。銀時(shí)代主營(yíng)925純銀飾品,兼營(yíng)水晶、彩貝、翡翠、瑪瑙、琥珀、鋯石等鑲嵌系列銀飾品。目前在全國(guó)已有七十余家品牌專(zhuān)賣(mài)店,其采用境外加工,國(guó)內(nèi)oem生產(chǎn)。老銀匠總部位于北京,有著自己的設(shè)計(jì)中心和生產(chǎn)中心,屬于完全本土化的銀飾品品牌。其他的像深圳市境內(nèi)的生產(chǎn)廠家大部分之偏據(jù)華南一隅,在國(guó)內(nèi)無(wú)大動(dòng)作。
    七、質(zhì)量
    由于銀飾品市場(chǎng)缺乏相應(yīng)的品牌運(yùn)作,顧客在購(gòu)買(mǎi)銀飾品時(shí)顧忌頗大,主要在于對(duì)銀飾品鑒別的不熟悉。由此部分廠家也以次充好造成銀飾品市場(chǎng)混亂,而且質(zhì)量隱患嚴(yán)重存在。質(zhì)量上無(wú)法保障。
    八、加盟連鎖
    應(yīng)該說(shuō)銀飾品的加盟是受了網(wǎng)上銀飾批發(fā)火爆的刺激。像1925銀飾品批發(fā)網(wǎng)、讓利銀飾品批發(fā)網(wǎng)、凱凱銀飾品批發(fā)網(wǎng)、百代銀飾批發(fā)網(wǎng)等生意都相當(dāng)火爆,同時(shí)他們?cè)谧雠l(fā)的時(shí)候還進(jìn)一步誠(chéng)招自己的其他城市代理商,逐步向現(xiàn)實(shí)的加盟連鎖靠攏,這條路的好處在于節(jié)省了運(yùn)營(yíng)成本。當(dāng)然也有直接做加盟的,像“天使翼”銀飾加盟等,跟傳統(tǒng)運(yùn)作模式一樣,運(yùn)用強(qiáng)力廣告轟炸,市場(chǎng)宣傳推廣等方式直接招自己的代理商,相比前者來(lái)說(shuō)運(yùn)營(yíng)成本稍高。還有一種就是既有工廠也做連鎖的,如老銀匠和銀時(shí)代。
    九、銀飾品目前地位
    如果說(shuō)飾品已經(jīng)是成熟的,那么銀飾品才剛剛起步,無(wú)論是生產(chǎn)還是銷(xiāo)售,但又具有“天時(shí)”優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)國(guó)內(nèi)飾品消費(fèi)熱潮一浪高過(guò)一浪,特別是從XX年下半年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開(kāi)始火爆,很多廠商參與其中,而銀飾相對(duì)其他飾品來(lái)說(shuō)更為一般人所接受。
    綜上所述,我們可以看出與黃金、鉑金、k金飾品相比,銀飾品成本低,價(jià)格廉,已成為大眾時(shí)尚飾品,無(wú)論是消費(fèi)速度還是消費(fèi)頻率都很快,已經(jīng)接近快速消費(fèi)品。一方面,隨著時(shí)尚服飾的變化萬(wàn)千,銀飾品追逐時(shí)尚、崇尚個(gè)性的造型使其成為人們不可或缺的妝飾品。另一方面,年輕一族的消費(fèi)能力有限,銀飾品價(jià)格低廉,可以常換常新。據(jù)了解,銀飾品在美國(guó)和歐洲等成熟的消費(fèi)市場(chǎng)增速很快,中國(guó)人口眾多,近年來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,相信銀飾品將成為下一個(gè)市場(chǎng)熱點(diǎn)。
    4.市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研報(bào)告 篇四
    北京是我國(guó)北方的主要茶葉消費(fèi)城市,年消費(fèi)茶葉近20億元。龐大的消費(fèi)群體促使京城自發(fā)形成了馬連道茶葉一條街。每當(dāng)提起北京人飲茶時(shí),我們不經(jīng)然地會(huì)想到花茶,融昌普洱茶,“融昌普洱茶云南原生態(tài)健康茶飲享譽(yù)京城。
    近年來(lái),隨著人民消費(fèi)水平的提高,以及北京舉辦各地茶葉推介活動(dòng),北京市民的茶葉消費(fèi)結(jié)構(gòu)也發(fā)生了一些變化。為了更進(jìn)一步了解北京市民對(duì)飲茶、買(mǎi)茶以及茶文化、茶品牌等的了解程度,北京日?qǐng)?bào)在6月份的北京日?qǐng)?bào)上刊登半版的調(diào)查問(wèn)卷,整個(gè)調(diào)查在全北京市展開(kāi),覆蓋人群達(dá)130萬(wàn)人,收回有效問(wèn)卷251份,現(xiàn)對(duì)調(diào)查的有關(guān)情況總結(jié)如下:
    一、飲茶職業(yè)分布情況
    從調(diào)查結(jié)果來(lái)看,目前北京飲茶更多是從事政府與事業(yè)機(jī)關(guān)比較多,占36.2%,其次是行政人員,占23.2%,再者是退休人員,占11.8%,還有是普通的工人,從事其它職業(yè)的人飲茶很少,這不排除北京日?qǐng)?bào)的受眾對(duì)象是政府機(jī)關(guān)也有點(diǎn)關(guān)系,但不管怎么說(shuō),從飲茶的職業(yè)來(lái)說(shuō),反映出茶葉在日常飲用中 功能性劃分:一方面用來(lái)招待客人,主要集中體現(xiàn)在政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位,另一方面是考慮到茶葉的保健功能,這部分主要集中在老年人群和工人。其它的群體如學(xué)生、軍人等職業(yè)群體飲茶量比較少,這部分人群都是其它飲料的替代者。
    二、消費(fèi)者辨別茶葉的能力
    調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),北京市民消費(fèi)茶葉更多的是停留在感性消費(fèi)上,對(duì)茶葉比較的了解人群只占24%左右,58%的人只是略懂一點(diǎn)茶葉,11%的人購(gòu)買(mǎi)茶葉只是憑感覺(jué)購(gòu)買(mǎi),因此茶葉還有很大的消費(fèi)潛力,特別是企業(yè)對(duì)茶葉宣傳這一塊做得不夠,很多的企業(yè)更多是考慮如何宣傳企業(yè)自身,而沒(méi)有把更多的精力放在宣傳茶葉的功效、茶葉的鑒賞、茶葉的飲用方法及茶葉的貯存等上面。消費(fèi)者對(duì)茶葉的認(rèn)識(shí)比較模糊。
    三、消費(fèi)者對(duì)北京品牌連鎖店的忠誠(chéng)度
    從我們的柚樣調(diào)查來(lái)看,品牌忠誠(chéng)度“張一元”排在第一位,達(dá)42.5%,其次是“吳裕泰”,達(dá)36.7%,占據(jù)第三位是“更香”,為6.8%,往后分別是“元長(zhǎng)厚”,為6.6%,“天?!睘?.4%,“正興德”為2.1%。從這幾個(gè)品牌連鎖店來(lái)看,張一元、吳裕泰、元長(zhǎng)厚、正興德都是百年老字號(hào)企業(yè),而張一元、吳裕泰的消費(fèi)者忠誠(chéng)度遙遙,作為新興的品牌連鎖店來(lái)說(shuō),更香發(fā)展速度很快,其次是天福。調(diào)查中還發(fā)現(xiàn),元長(zhǎng)厚雖然近年來(lái)經(jīng)營(yíng)規(guī)模上有所減少,但其品牌的感召力依然存在,北京老百姓對(duì)老品牌忠誠(chéng)度依然很高,因此,元長(zhǎng)厚公司有必要加大公司宣傳,繼續(xù)弘揚(yáng)老字號(hào)的創(chuàng)業(yè)精神,以報(bào)答北京市民對(duì)其厚愛(ài)。
    四、消費(fèi)者喜歡飲用的茶類(lèi)
    目前,北京市民最喜歡的還是飲用花茶,占24%左右,這次調(diào)查,我們沒(méi)有想到的是北京市民對(duì)龍井茶(占20.7%)的喜好大于鐵觀音(占19.2%),雖然鐵觀音的市場(chǎng)普及率很高,幾乎是每一家店面都在賣(mài)鐵觀音。同樣,普洱茶的市場(chǎng)普及率也很大,但是只占7.7%,因此在北京飲用普洱茶還是很少,可能主要還是以收藏為主。而碧螺春呈上升趨勢(shì),達(dá)到16.7%,黃山毛峰也占有一定的份額,達(dá)9.8%,立頓紅茶最低,只占1.9%,可能只是在京的外國(guó)人或賓館里飲用較多。北京市民喝立頓紅茶很少。從整個(gè)調(diào)查情況來(lái)看,北京市民的飲茶結(jié)構(gòu)正不斷地發(fā)生變化,主要是花茶、烏龍茶和名優(yōu)綠茶。雖然當(dāng)前興起了普洱茶熱,但真正消費(fèi)普洱茶的很少,因此企業(yè)應(yīng)該把更多的精力花在宣傳如何飲用普洱茶,而不是放在收藏上,以免造成普洱茶消費(fèi)的誤區(qū)。
    五、消費(fèi)者對(duì)茶產(chǎn)品的品牌認(rèn)知度
    從圖上可以看出,北京的消費(fèi)者對(duì)竹葉青的品牌認(rèn)知度,達(dá)到27%左右,其次是“貢牌龍井”達(dá)26.3%,在普洱茶類(lèi)中,中茶的品牌的認(rèn)知度,其次是融昌普洱,再者是下關(guān),大益。烏龍茶產(chǎn)品品牌只有“八馬”。綠茶中的“天方”茶葉,而對(duì)這些品牌都不了解的高達(dá)16.5%。從中我們也發(fā)現(xiàn),很多消費(fèi)者只知道產(chǎn)品名稱(chēng),根本不知道產(chǎn)品對(duì)應(yīng)的品牌,除了對(duì)“竹葉青”與“貢牌龍井”認(rèn)知度高以外,其它產(chǎn)品的品牌認(rèn)知度非常低,更有甚者,消費(fèi)者甚至對(duì)公司的名稱(chēng)與產(chǎn)品品牌相混淆,比如消費(fèi)者知道“大益牌”普洱茶,不知道是勐海茶廠生產(chǎn)的,知道下關(guān)沱茶的廠名,不知下關(guān)茶廠的“雙鴿”牌,因此,企業(yè)在做品牌時(shí),一定要區(qū)分清楚產(chǎn)品品牌與公司名稱(chēng)。
    六,消費(fèi)者選用的茶葉形式
    通過(guò)調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)北京市民選購(gòu)茶葉時(shí)主要還是以散茶為主,占54%左右,其次是包裝禮品茶,占28%,飲用袋泡茶占10%,茶飲料占8%。茶葉的包裝茶主要還是以禮品茶為主,這類(lèi)茶主要集中在節(jié)假日銷(xiāo)售比較多,除此之外,普通老百姓還是以購(gòu)買(mǎi)散茶為主,這樣質(zhì)量?jī)?yōu)劣現(xiàn)場(chǎng)可以辨認(rèn),作為茶飲料與袋泡茶都是快捷飲茶的一種方式,兩者所占的比例差不多,這種消費(fèi)方式在西方比較流行,在北京,老百姓還是喜歡比較傳統(tǒng)的飲茶方式,散茶占據(jù)北京市場(chǎng)壟斷地位的狀況不容忽視。
    七、消費(fèi)者選擇飲茶的原因
    從圖上很顯然看出,消費(fèi)者選擇飲茶主要還是為了健康考慮,占39%,其次是為了解渴占31%,選擇減肥的占12%,健康、解渴與減肥是飲用茶葉的主要原因,累計(jì)占82%左右,再者是解困占10%,時(shí)尚占3%,無(wú)理由占5%左右。因此,在推廣茶葉消費(fèi)上,應(yīng)著重點(diǎn)放在茶對(duì)身體有益的健康宣傳理念上來(lái),渴茶是為了解渴這一基本的生理需求不可忽視,對(duì)于女性減肥這一市場(chǎng),也有很大的空間,這一些都需要企業(yè)做進(jìn)一步臨床試驗(yàn),以確鑿的證據(jù)證實(shí)這一說(shuō)法,從而使更多的人飲用茶,這是至關(guān)重要。
    八、消費(fèi)者的選茶購(gòu)茶的場(chǎng)所
    目前北京市茶葉經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)賣(mài)店很多,大大小小累計(jì)達(dá)幾千家之多,調(diào)查顯示,消費(fèi)者從茶葉專(zhuān)賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)占絕優(yōu)勢(shì),達(dá)47%,其次從大型商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)茶葉,占19%,從超市購(gòu)買(mǎi)占18%左右,而從馬連道一條街購(gòu)買(mǎi)茶葉只占15%,其它比如通過(guò)電視、報(bào)紙和網(wǎng)站等方式購(gòu)茶很少,只占1%,這一方面反映了,目前消費(fèi)者對(duì)茶葉的辨別能力較弱時(shí),選擇品牌茶葉專(zhuān)賣(mài)店是消費(fèi)者的選擇,其次是商場(chǎng)與超市,以確保質(zhì)量上得到保障,另一方面,報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)購(gòu)茶,由于消費(fèi)者難以見(jiàn)到真實(shí)的茶樣,一般很少?lài)L試這種購(gòu)買(mǎi)方式,其主要原因是我國(guó)的商業(yè)信用體系尚未成熟。當(dāng)然,從調(diào)查的側(cè)面,也反映出馬連道茶葉一條街茶葉商戶(hù),一定要加強(qiáng)質(zhì)量管理,樹(shù)立良好商業(yè)信譽(yù),做到誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),合法經(jīng)商,同時(shí)要力推產(chǎn)品品牌。
    九、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)茶葉價(jià)位分布情況
    在茶葉銷(xiāo)售中,茶葉的價(jià)格定位十分重要,調(diào)查顯示,大部分北京消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)100-300元左右價(jià)位的茶葉,占41.6%,其次是50-100元左右的價(jià)位,占28.3%,而300-800元也有一定的人群,占22.2%,50元以?xún)?nèi),800元以上的消費(fèi)人群占少數(shù),其中50元以?xún)?nèi)的消費(fèi)人群占4.7%,800-1000元占2.2%,而1000元以上的只占1.1%左右。因此北京的市民的消費(fèi)大部分在中檔以上,價(jià)格大約在100-800元之間,此部分消費(fèi)人群的比例很大,占63.8%,因此茶葉企業(yè)在提高自身產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率方面,價(jià)格定位必須考慮到這部分消費(fèi)人群。
    十、消費(fèi)者購(gòu)茶的'動(dòng)機(jī)
    消費(fèi)者購(gòu)茶的動(dòng)機(jī)是了解細(xì)分茶葉市場(chǎng)的一個(gè)重要方面,通過(guò)調(diào)查我們發(fā)現(xiàn),大眾消費(fèi)者市場(chǎng)占有很大的比例,占76%左右,這是引導(dǎo)北京茶葉消費(fèi)的主要方面,其次禮品茶市場(chǎng)占15%左右,再者單位團(tuán)購(gòu)占4%,其它占5%,即協(xié)助別人購(gòu)茶等情況。因此,節(jié)假日要做好禮品茶的銷(xiāo)售工作,平時(shí)要做好大眾消費(fèi)者的營(yíng)銷(xiāo)工作,單位團(tuán)購(gòu)雖然所占比例很小,其銷(xiāo)售量與銷(xiāo)售金額也相當(dāng)可觀。這幾個(gè)方面作為茶葉經(jīng)營(yíng)者都應(yīng)該是重點(diǎn)考慮的對(duì)象。
    十一、消費(fèi)者對(duì)廠家的社會(huì)責(zé)任感關(guān)注情況
    一個(gè)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感對(duì)于企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展十分重要,通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解到,大多數(shù)消費(fèi)者希望企業(yè)主動(dòng)地告訴他們?nèi)绾伪鎰e茶葉的真?zhèn)?,?1%,其次是要告訴消費(fèi)者茶葉功效及茶葉泡法,各占23%,對(duì)于企業(yè)的簡(jiǎn)介,消費(fèi)不太關(guān)注,只占6%,甚至更多的關(guān)注產(chǎn)品的簡(jiǎn)介,占17%。我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)在企業(yè)的宣傳冊(cè)上,大部分篇幅介紹本企業(yè)的發(fā)展歷程及相關(guān)簡(jiǎn)介,甚至總經(jīng)理等等之類(lèi)的介紹,這際上消費(fèi)者對(duì)此并不感興趣,如果在宣傳冊(cè)上詳細(xì)介紹如何挑選本企業(yè)的茶產(chǎn)品及如何辨別真?zhèn)危瑫r(shí)介紹茶葉的功效及泡法,這才是上上之舉,也是企業(yè)打造本企業(yè)品牌、獲得長(zhǎng)效發(fā)展的選擇。
    十二、消費(fèi)者對(duì)各種飲料的喜歡程度
    當(dāng)前,隨著北京市民生活水平的提高,老百姓越來(lái)越重視起自身的健康,這在茶葉的消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化上可以得到佐證,而近年來(lái)茶飲料業(yè)的發(fā)展就是一個(gè)很好的例子。根據(jù)調(diào)查結(jié)果我們可以看出,在各種類(lèi)型的飲料中,消費(fèi)者最喜歡的是茶飲料,約占54%左右,其次是純凈水與礦泉水,占34%,乳酸飲料占8%,排在最后的是碳酸飲料(如可樂(lè)類(lèi)),只占4%。因此,茶飲料是未來(lái)的一種消費(fèi)趨勢(shì),而且方便快捷,如果在生產(chǎn)工藝上有所提高與改進(jìn),應(yīng)該說(shuō),茶飲料有著其廣闊的市場(chǎng)前景。
    十三、消費(fèi)者可接受的促銷(xiāo)方式與售后服務(wù)
    就消費(fèi)者針對(duì)商家的促銷(xiāo)方式與售后服務(wù)有不同的看法,其中關(guān)注更多的還是希望商家向消費(fèi)者發(fā)放茶與健康、科學(xué)飲茶及茶與文化有關(guān)的宣傳手冊(cè),約占31%左右,其次是在售后服務(wù)上,消費(fèi)者要求商家發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題無(wú)條件賠付,占27%,定期向消費(fèi)者推薦新上市的茶葉,也是關(guān)注的熱點(diǎn),約占22%左右,發(fā)現(xiàn)味道不合口,隨時(shí)調(diào)換占18%,對(duì)于有獎(jiǎng)售茶的模式,不太看好,只有2%的消費(fèi)者愿意接受。因此,商家在推廣銷(xiāo)售茶葉以及在售后服務(wù)上,向消費(fèi)者發(fā)放茶與健康手冊(cè)及發(fā)現(xiàn)質(zhì)量無(wú)條件賠付十分重要,同時(shí)商家應(yīng)做好老顧客的會(huì)員登記工作,定期向老顧問(wèn)推薦新上市的茶葉,這是一個(gè)較好的促銷(xiāo)方式,而且消費(fèi)者也樂(lè)于接受。
    總結(jié)
    “開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽醬醋茶”,如果使茶真正成為人們的生活必需品之一,還需要我們做出大量的工作,雖然我們邊疆地區(qū)少數(shù)民族能做到這一點(diǎn)。但通過(guò)我們對(duì)北京市場(chǎng)的調(diào)研發(fā)現(xiàn),茶葉的消費(fèi)市場(chǎng)潛力很大,應(yīng)該來(lái)說(shuō),有很多可開(kāi)拓挖掘的地方,但是作為商家,應(yīng)該根據(jù)市場(chǎng)的需求來(lái)選擇其銷(xiāo)售的產(chǎn)品,適銷(xiāo)對(duì)路,同時(shí)要做好茶產(chǎn)品的健康宣傳工作,再者商家的商業(yè)信譽(yù)十分重要,尤其是當(dāng)前的北京市民的對(duì)茶葉的消費(fèi)還留在感性消費(fèi)上,商家應(yīng)該承擔(dān)起更多的社會(huì)責(zé)任感,主動(dòng)向消費(fèi)者介紹如何辨別真?zhèn)萎a(chǎn)品,對(duì)于稀有的特種茶類(lèi),應(yīng)做好原產(chǎn)地保護(hù)工作,狠抓茶葉質(zhì)量問(wèn)題,建立茶產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系,在品牌鑄造方面,消費(fèi)者對(duì)茶葉的通品品牌忠誠(chéng)度高于產(chǎn)品品牌。因此,當(dāng)前的茶葉專(zhuān)賣(mài)店或?qū)I(yíng)店仍是消費(fèi)者選擇的購(gòu)茶場(chǎng)所??傊M枞~生產(chǎn)廠家及經(jīng)營(yíng)者能從中得到啟發(fā),并對(duì)照自己的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況,以找出自己的不足加以改進(jìn),只有知己知彼,才能百戰(zhàn)不殆。在此,特別感謝北京日?qǐng)?bào)對(duì)本次調(diào)研的大力支持。