德國移民須知的餐桌禮儀

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隨著人們生活水平的提高,越來越多的人開始計(jì)劃移民德國,那么要知道哪些餐桌禮儀呢?跟著一起看看德國移民須知的餐桌禮儀,歡迎閱讀。
    1.德國移民須知的餐桌禮儀
    一、餐桌禮儀禁忌
    在西方文化圈,就餐時(shí)吧嗒嘴或者打嗝,以及喝東西時(shí)發(fā)出聲音都算是餐桌禁忌(在中國則不同)。另外一個(gè)眾所周知的就是,嘴里嚼著東西時(shí)不應(yīng)該與人交談。為了就餐時(shí)隨時(shí)可以順暢地與人交談,簡單的辦法,就是不要一口吃太多。其次,還需要注意的就是,盡量保持好坐姿端正,用餐具把飯菜送到嘴邊,而不要屈身、低頭覓食。
    在英國以及北歐國家,就餐時(shí)左手會(huì)放在膝蓋上,而在德國,一般是雙手都放在餐桌上,但只是雙手及手腕部分。即使在休息期間,肘關(guān)節(jié)也不應(yīng)該架到餐桌上。
    此外,不管是在中國還是在西方,飯前都應(yīng)該注意洗手。起碼要梳洗干凈、并穿戴整齊再開始進(jìn)餐。
    二、十里不同風(fēng),百里不同俗
    在西方,人們使用的餐具可謂是千奇百狀,如何正確使用,真有不少講究。
    基本而言,雙手要握刀叉柄的末端,而不是像對(duì)待沉重的工具一樣緊握餐具。就餐時(shí)應(yīng)盡量避免刀叉打架、與餐盤摩擦發(fā)出怪聲。暫且不用餐時(shí),可以把刀叉相對(duì),“八”字形搭在盤上。結(jié)束就餐時(shí),則可把刀叉并行放在盤子中,刀刃朝內(nèi)、不要對(duì)著別人。
    餐具一旦使用過,不應(yīng)再放回餐桌上,免得弄張桌布。
    要記住,餐具僅是用于就餐,不應(yīng)挪作他用。例如,交談時(shí)揮舞刀叉是萬萬不可的。
    三、何時(shí)上手?
    說實(shí)話,在西方,直接用手抓東西吃的情況確實(shí)很少見。一般場合,連雞腿、雞翅都不應(yīng)直接用手吃。但如果,餐桌上要有人已經(jīng)備好了一碗熱水,里面還放有一個(gè)檸檬片,那就說明您可以放心上手了,不過,不要忘了洗手哦。
    四、如何正確使用餐巾紙
    簡單的一張餐巾紙,其實(shí)也有不少講究。
    一般在入座后,要把餐巾放在大腿上,而不是塞在衣領(lǐng)處,否則會(huì)讓人懷疑,您進(jìn)餐有困難。
    就餐結(jié)束后,餐巾紙不應(yīng)該揉成一團(tuán)放在盤子里,而是要重新疊起來,把干凈的一面朝上,放在盤子左邊。但也不需要刻意折疊整齊,弄得干干凈凈,否則會(huì)讓人誤以為是沒用過的餐巾,收回重復(fù)使用。
    要記住,餐巾僅是用于擦嘴,不是用來擦手機(jī),擦眼鏡,或者擦其他什么東西。簡單來講,餐巾一般是用于喝東西之前擦嘴,以免在杯壁上留下油漬或者其他飯菜余渣。
    五、如何正確使用酒杯
    這一點(diǎn),估計(jì)很多人都已經(jīng)不陌生了。
    喝葡萄酒時(shí),手要握著杯頸,目的在于避免用手溫加熱杯中的酒。還有一個(gè)原因是,這樣拿杯子的話,在干杯的時(shí)候聲音會(huì)更好聽一些。
    現(xiàn)今,很多情況下碰杯和祝酒的習(xí)俗已經(jīng)很少見了。人人可以自由選擇自己喜歡的飲料,用不著為了陪喝,一定要點(diǎn)帶酒精的飲料。不過要記得,好等大家都有了各自的飲料之后才開始喝,免得人家剛要給您敬酒,您這邊都已經(jīng)喝完了。
    要注意,喝飲料時(shí),嘴里不要吃著東西。
    六、如何選擇合適的葡萄酒
    基本來說,白肉(或者魚)配白酒,紅肉配紅酒。但您也用不著一定這樣搭配,選一杯您喜歡和的葡萄酒才是重要的。
    但要在正式場合,若有很多道餐,而且前后還有不同種的肉類,那您好也搭配相應(yīng)的葡萄酒喝,盡量不要白配紅、紅配白。
    七、如何正確食用面包
    在德國,很多正式場合上您都可以發(fā)現(xiàn)飯桌上還有面包。
    一般,食用面包時(shí),要用手把面包撕成小塊,大小適合再入口,您就不要用刀叉切面包吃了。餐刀只是用來在面包上涂抹黃油,果醬等。真正需要切面包時(shí),人家會(huì)給您備上切面包用的刀。
    面包雖不豪華,但絕不是為了在餐桌上玩耍。上菜再慢,您也不要捏面包玩兒。
    八、上下菜
    在德國,不管是在正式場合還是在一般場合,上菜一般都是從左邊上(除了湯以外,湯一般會(huì)從右邊上)。此外,不管您是接一道菜還是要為自己拿一道菜,一般都要從左邊去拿,從左邊上。如果您是要把拿過來給自己盛出來一點(diǎn),也先放在您的左邊,盛完再放回去,盡量不要放在您的右邊,以免暫用別人的位置。反之,酒水則是從右側(cè)提供,因此酒杯也相應(yīng)的會(huì)放在盤子的右側(cè)。
    在西方,若飯菜不是一人一份式的,那人們會(huì)用專門的共用餐具把飯菜盛到自己的盤中,而不是用自己的餐具來盛菜。
    在用餐結(jié)束后,或者下一道餐上來之前,是由主人來決定何時(shí)撤盤子。撤盤子時(shí)一般會(huì)從右側(cè)把空盤撤走。
    九、開始就餐,結(jié)束就餐
    當(dāng)然,在西方也是,只有等所有人的飯菜都齊了,才可以開始就餐。一般情況下,當(dāng)女主人也就坐、開始就餐,即表示可以開始進(jìn)餐了。因此,作為主人,若客人比較多的話,就需要特別注意飯菜的預(yù)熱了,免得還沒開始吃,飯菜就都已經(jīng)涼了。
    在德國,除了一些非常正規(guī)的場合以外,通常很多不同的飯菜都會(huì)一起上,如魚,土豆,蔬菜,以及醬汁等。但這決不意味著,讓您把各種飯菜盛過去在您的盤子里拌著吃。您可以把不同的飯菜盛到您的盤里,但先用刀叉把一口的肉和菜切出來,再適當(dāng)?shù)慕M合,并搭配醬汁食用,不要事先就拌好。
    在英國或其他英語國家,人們經(jīng)常會(huì)在吃肉之前,把整塊肉排全部切成一小塊一小塊的,而在德國卻不同。在德國,人們通常會(huì)吃一塊切一塊,以免整塊肉都會(huì)涼掉。記住,吃肉時(shí),叉背一般會(huì)朝上。
    吃沙拉時(shí),一般是不會(huì)用刀切的,而只是用叉子。當(dāng)然,用困難的時(shí)候,還可以借助一小塊面包。
    到了吃甜點(diǎn)的時(shí)候,服務(wù)員或者女主人一般會(huì)把桌子清理干凈,面包還有其他剩菜,及不使用的刀叉這時(shí)候會(huì)撤走。目的在于,在干凈、整潔的飯桌前吃完后的甜點(diǎn)以結(jié)束用餐。
    當(dāng)女主人把自己的餐巾放在餐桌上并起身時(shí),說明用餐就此結(jié)束了。其他客人這時(shí)候也應(yīng)該停止進(jìn)餐。男士們這時(shí)應(yīng)該先起身,幫助身邊的女士把座椅拉開,方便她起身離座。若您還在與身邊的人交談之中,這時(shí)也應(yīng)該先打住,并與進(jìn)餐時(shí)座得較遠(yuǎn)的客人進(jìn)行交談,同時(shí)也讓身邊的人用這個(gè)機(jī)會(huì)與他人進(jìn)行交談。
    后,不要忘了感謝您的女主人或餐廳的招待。用不著過于夸張,真實(shí)地回饋一下飯菜的可口程度,并表明一下您的感謝之情即可。
    總而言之,可以開開心心地與人共同進(jìn)餐就是餐桌禮儀的意義所在。希望此文也可以為您的餐桌交際增添一點(diǎn)美好氛圍。
    2.選擇移民德國的原因
    1、想快速獲得身份、不想受移民監(jiān)困擾 “快速”是德國法人簽證項(xiàng)目移民較大的特色,自2012年8月德國移民法修正案通過以后,德國法人簽證快捷的審批速度是不可比擬的。通過法人簽證通道成功轉(zhuǎn)換到德國綠卡后,便再無移民監(jiān)的困擾,客戶完全不需要去居住。移民不移居,這才是既擁有身份又不影響生活的移民新風(fēng)尚!
    2、想在中歐之間進(jìn)行貿(mào)易往來 德國是歐洲第一大經(jīng)濟(jì)體。一直以來,德國是中國在歐洲較大的貿(mào)易伙伴,同時(shí)也是重要的資金及技術(shù)來源國。中德貿(mào)易額一直占中歐貿(mào)易的近三分之一,相當(dāng)于中國與英、法、意三國的總和。并且,在近年來中德高層會(huì)晤中,經(jīng)貿(mào)始終是核心議題。所以,德國政府也非常支持移民法21條,非常樂意海外企業(yè)家來德國投資成立公司。通過德國法人簽證項(xiàng)目移民,也就獲得通往歐洲26個(gè)申根國家的通行證,這對(duì)于從事國外貿(mào)易的人士來說極其便利。
    3、希望子女接受高質(zhì)量教育、在歐洲平臺(tái)上發(fā)展 子女的教育一直是移民考慮的重中之重。德國人有十分發(fā)達(dá)的社會(huì)教育設(shè)施,而且德國的高質(zhì)量教育不只是體現(xiàn)在從小學(xué)到大學(xué)全程的免費(fèi)與公平上,更多的是對(duì)教育本質(zhì)的詮釋:拒絕填鴨式教學(xué)、充分挖掘和發(fā)揮孩子的特性與潛能。而且歐洲一直是文藝復(fù)興的發(fā)源地,盡管歐洲各國語言不同,但大多數(shù)學(xué)校都有英文授課。獲得德國永久居留卡,意味著您的子女可以在歐洲自由學(xué)習(xí)工作。畢業(yè)之后,面對(duì)的不僅僅是德國的優(yōu)質(zhì)資源,而是整個(gè)歐盟的廣闊平臺(tái),喜歡哪個(gè)國家就去哪兒,不再糾結(jié)于工作壓力大、節(jié)奏過快的北上廣深。
    4、希望享受歐洲舒適的生活環(huán)境,追求高品質(zhì)生活 歐洲一直以高福利、生活舒適、環(huán)境優(yōu)美著稱。在歐洲隨處可見歷史悠久的古堡、教堂、紅酒、美食,是追求高品質(zhì)生活的人士的理想選擇。德國有著相對(duì)于工資收入來說并不高的生活支出和合理穩(wěn)定的房價(jià),醫(yī)學(xué)水平世界,治安良好,人民友善,是移居的不錯(cuò)選擇。假期去鄰國度度假,巴黎鐵塔、荷蘭風(fēng)車、瑞士雪山,26個(gè)申根國任意暢游,想想都覺得美!