精選產后坐月子食譜合集

字號:

不管是順產還是剖宮產,經歷過分娩后的媽媽們急需補充能量。媽媽們產后膳食補充營養(yǎng)其實有很多講究的,比如分娩后頭三天,不建議進食燉湯;不同分娩方式在飲食上也有不同的注意事項等。重點是,產婦身體能否補回來,月子期間的飲食不能隨意。下面是分享的精選產后坐月子食譜合集。歡迎閱讀參考!
    1.精選產后坐月子食譜合集
    1.豆腐酒釀湯
    營養(yǎng)專家建議,一些乳汁分泌不充足的新媽媽們在日常的生活當中可以適量的食用一些具有催奶作用的食物,例如豆腐酒釀湯,它不但擁有非常好的催奶作用,而且味道還十分的鮮美。
    腐酒釀湯不僅具有催奶以及發(fā)奶的功效,同時還具有養(yǎng)血活血、清熱解毒的作用,在產后經常食用不但能夠有效的增加乳汁的分泌,同時還能夠促進子宮的恢復,同時還有利于產后惡露的排出。
    除了豆腐酒釀湯之外,在日常生活中新媽媽還要注意多喝水,因為母乳中的主要成分是水,只有補充足夠的水才能促進乳汁的分泌。
    2.豬骨催乳湯
    中醫(yī)指出,豬骨不但具有非常良好的補血補氣的功效,而且還有非常明顯的生乳的作用,所以一些分娩后的新媽媽們假如出現(xiàn)了奶水不充足的現(xiàn)象,可以選擇通過食用豬骨來起到催乳的功效。
    除此之外,通草同樣具有很好的下奶功效,如果將豬骨以及通草一塊煮燉的話催乳的效果則會更強。
    在購買豬骨的時候一定要注意以新鮮的為主,否則的話不但里面的營養(yǎng)會有所流失,同時還會導致新媽媽出現(xiàn)腸胃不適的情況。特別是這個炎熱的夏季,所有的食物都很容易變質,新媽媽不僅要注意挑選新鮮的豬骨,同時還要注意及時的食用,不要隔夜存放。
    3.絲瓜仁鰱魚湯
    面對奶水不足吃什么的問題,絲瓜仁鰱魚湯同樣具有很好的催乳功效,并且一直以來我國民間都有用絲瓜仁鰱魚湯進行催奶的傳統(tǒng)。我國中醫(yī)指出,絲瓜仁有催乳作用,在坐月子期間應該多吃絲瓜這樣才能讓新媽媽的奶水充足。而鰱魚則具有很好的補虛、理氣、通乳的功效與作用,對血虛引起的缺乳有不錯的效果。
    不管是鰱魚還是絲瓜都是具有非常有效的通乳的作用的食物,但是如果能夠將它們放到一塊進行烹飪的話,那么其通乳的效果可不止是一加一等于二那么簡單。所以專家提醒,如果產婦出現(xiàn)奶水不足的現(xiàn)象時,飲食療法才是有科學意義的。
    4.鯽魚燉蛋
    新媽媽有奶水不足的情況時,不妨多吃鯽魚,鯽魚具有很好的生精養(yǎng)血以及下乳催奶的功效,特別是與具有滋陰潤燥、養(yǎng)血息風作用的雞蛋共制成菜,其催奶的效果更加的明顯。在產后經常食用鯽魚燉蛋不但可以促進乳汁的分泌,同時還能夠有效的促進母體的恢復,可謂是一舉兩得。
    面對奶水不足吃什么的問題,很多老一輩的人都認為在坐月子期間一定要多吃雞蛋,這樣才能補充足夠的營養(yǎng),這是非常錯誤的。就算雞蛋營養(yǎng)十分豐富,但如果吃太多的話不但會造成營養(yǎng)的浪費,同時還會造成產婦的身體負擔,因此專家建議,一天中產婦吃雞蛋的個數(shù)不能超過五個。
    2.產后坐月子食譜可以吃什么
    產后坐月子食譜,通??梢远喑愿叩鞍?、補充維生素等營養(yǎng)均衡的食物,避免暴飲暴食。蔬菜可以吃土豆、菠菜、玉米、西紅柿、茄子等水果,可以吃香蕉、蘋果以及其他富含維生素的食物。還可以多吃豆類,例如豆?jié){、豆腐等補充蛋白質,少吃膨化食品或辛辣冷食品。同時還可以多喝雞湯、魚湯以及其他含鈣量高的食物。
    3.坐月子食譜
    產后第一周——開胃補水
    產婦剛分娩不久,身體比較虛弱,口渴較明顯。胃口也不佳,此乃分娩過程中血液和水分大量流失的結果,故此階段食譜主要是以開胃補水為原則,食物以清淡、不油膩、易消化、易吸收、營養(yǎng)豐富者為佳,形式以流質或半流質為主。
    坐月子食譜:魚粥加炒青菜、小米粥、糖水煮雞蛋、雞蛋羹、牛奶、豆?jié){、藕粉、餛飩、蘆筍牛柳、芹菜肉片等。
    提醒:分娩后頭三天,不要急于進食燉湯類食物;飯菜忌太油膩;此外,不建議喝茶。
    產后第二周——補血
    產婦經過一段時間的調理,傷口基本愈合,胃口也有明顯好轉,可以多吃富含鐵質的補血食物,如黑木耳、豬腰、豬肝、大棗、桂圓、蘋果、梨、香蕉、紅糖水、芝麻等,應在食物多樣化的基礎上選用,不宜偏食。
    坐月子食譜:木耳肉片、麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝等。若能加入少許枸杞、山藥、茯苓等,效果更佳。
    提醒:產婦保質保量吃好早餐;適量吃咸;不要喝麥乳精;需要動用藥膳滋補者,應接受專業(yè)人士的指導。
    產后第三周——催奶湯料上陣
    孩子的胃容量增長不少,吃奶量增多,這時,催奶食物,尤其是催奶湯料可以上陣了。
    坐月子食譜:鯽魚湯、豬蹄湯、蛋花湯、排骨湯、雞湯等,都是公認有效的催奶湯。如果加入通草、黃芪等中藥,催奶效果會更有效。坐月子用公雞燉湯勝過母雞,喝湯應該湯和料并食。
    提醒:月子期間臥床時間多,運動少,容易消化不良。建議飲食上少油膩,少吃多餐,飯菜細軟,酌情下床活動。必要時,可在醫(yī)生指導下服用助消化的藥物,如多酶片、乳酶生、胰酶片等;吃點水果,如橙汁、木瓜等。另外,用菊花、木棉花等加點蜜棗煲水喝,既增進胃口,又平衡消化功能。要提醒的是,不要急于減肥,一般至少要在產后六個月以后。
    4.產后坐月子禁忌
    1、禁忌外出:坐月子的女性抵抗力比較差,所以坐月子是不可以外出的。因為外出的過程當中,如果未做好局部的保暖措施,很可能會受到寒風的侵襲,從而會出現(xiàn)感冒,影響到身體的恢復,所以坐月子禁忌外出。
    2、禁忌食用生冷食物:坐月子的女性由于胃腸道功能還沒有完全恢復,所以坐月子禁忌食用生冷的食物,比如冰淇淋、牡蠣、西瓜等,這些食物可能會影響到胃腸道的血液循環(huán),降低消化功能,不利于身體的恢復。
    3、禁忌碰冷水:因為坐月子的女性抵抗力比較差,碰冷水之后可能會導致關節(jié)受涼,所以坐月子禁忌碰冷水。