演講稿是一種實用性比較強的文稿，是為演講準備的書面材料。在現(xiàn)在的社會生活中，用到演講稿的地方越來越多。那么我們寫演講稿要注意的內容有什么呢？以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚卵葜v稿模板范文大全，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。
食品安全演講稿篇一
同學們，老師們：
大家上午好！我是xx班的xxx同學，很高興能夠再次演講。
在衛(wèi)生安全教育周的國旗下講話中，我想和大家談吃。
既然講到吃，就不免提到廚師。廚師說：“主料新鮮，配料和佐料放得得當，就能出一盤好菜?！焙貌?，顧名思義是味道鮮美的菜，然而其中還有一層更根本的意思，那就是衛(wèi)生的菜。你想想，“好菜”是人們品出來的，評出來的，如果你知道，這才吃了會鬧肚，甚至會有生命危險，你還會吃嗎？我反正是不會的。因此衛(wèi)生乃“食”之本。
而這些小攤上的東西卻百吃不厭呢？它到底有什么魅力呢？唯一的解釋是這些食品中加了某些調味品，其實你喜歡只吃的是這種調味品而已。但為什么別的食物中不加這些調味品呢？這還用我回答嗎？當然是這種調味品會對人的身體造成危害。僅今年暑假，溫州醫(yī)學院附屬第二人民醫(yī)院就接診了3位青少年舌癌患者。他們都是因為長期吃重炸油炸成的油炸食品而患病的。誰也不知道他們的癌癥會不會以后復發(fā)，他們會不會因此而死去……足可見，小攤上的食品對我們的健康造成的危害是不可估量的。但如果你將這些食品和死亡聯(lián)系在一起，那么我相信你對死亡的恐懼一定能克制這些食品對你的誘惑。
在此還特別要提醒各位同學，對校外板車上的食品切不可有僅吃一次，下不為例的態(tài)度。吃這些“美味”如同吸毒一樣，吃一回想兩回，會越陷越深。如果你覺得自己有很強的意志力和克服能力足以對付第二次欲望，那么它早在第一次之前就該發(fā)揮出來了。惡性腫瘤不是因為一天吃零垃圾食品就會長出來的，也不會因為一天不吃就不會長出來的，它是一個毒素積累的過程，到一定量，就長出來了。所以要想有一個健康的身體，就必須時時對小攤上的食品保持高度警惕。況且要想有一個好成績，好未來，身體是本錢。在這物質生活極其豐富的時代同學們可不要因為貪吃而以自己健康的身體來作為交換。吃的安全就講到這里。其實每時每刻我們都得注意安全，讓我們起記住：安全警鐘長鳴，安全伴我同行。
食品安全演講稿篇二
尊敬的各位領導、各位評委、同志們，大家上（下）午好，我演講的題目是：
食品安全———就在你我身邊（請你我都來關注食品安全）
在這人海如潮、紅塵滾滾的現(xiàn)實社會中，請問您最需要什么？是金錢，還是功名利祿？如果讓我來回答，我就說：我最需要的是健康！
中國有句話，“民以食為天”，充分說明了食品的重要性，食品是人生存的首要物質前提，是人們生活中最基本的必需品。每個人要生存、生活下去，就離不開食品。而食品質量則是關系每個人的身體健康和生命安全的關鍵，因此，食品安全事關所有人的切身利益。它的意義在于社會公共利益的維護和秩序的穩(wěn)定；在于千家萬戶的幸福與歡樂；更在于人的生命安危！
然而近年來食品安全事件頻繁發(fā)生，接連發(fā)生的“毒奶粉”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件，撥動著所有消費者敏感的神經(jīng)，食品安全問題也引起社會越來越多的關注。“因為這些東西都是我們日常生活的必需品。每次看到相關的電視新聞或是網(wǎng)絡視頻都會使我迷茫很長一段時間，不知道自己該吃什么。賣饅頭的不吃饅頭、賣涼皮的不吃涼皮，反正只要是自己做的東西都不吃，因為他們知道這些東西是怎么做出來的，參與了整個制作過程，而我們呢？不要多想，就抱著一顆眼不見心不煩的心去吃東西就行了，如果想的多了，就沒得吃了。是啊，“究竟，我們還能吃什么？還敢吃什么”，雖然市場上食品琳瑯滿目極為豐富，但由于食品安全問題的不容樂觀，讓人不敢吃，望而怯步，吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，不知吃啥好，心中無數(shù)。
同樣的問題，我國國家食品藥品監(jiān)督管理局的一位局長在接受中央電視臺記者采訪時是這樣回答的，局長回答說：“我也是一名消費者，從這個意義上說，我對我吃的東西也不是很放心?！弊鳛橹鞴苋珖称钒踩C合監(jiān)管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心，這多少有點諷刺味道，難怪網(wǎng)民評論：“連局長都不放心，我們老百姓怎么辦？”這從一個側面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心，用大措施，憑鐵手段，到徹底解決的時候了。
在投資主體逐漸多樣，生產(chǎn)方式日益靈活，食品貿易不斷繁榮，價值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經(jīng)濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段，倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產(chǎn)氛圍，顯得尤為重要。
我認為要想食品質量、安全形勢實現(xiàn)根本好轉，一是要有賴于政府部門的有效監(jiān)管，俗話說，“沒有規(guī)矩，不成方圓”，目前，涉及食品安全監(jiān)管的法律法規(guī)數(shù)量多達幾十部，如《食品安全法》、《產(chǎn)品質量法》、《消費者權益保護法》等，不過，由于各種新品種食品的出現(xiàn)，使得食品安全標準始終處于完善過程中，因此，需要相關的部門不斷的深入調查，及時制定和修訂相關的標準，從而建立更加完善的食品標準為食品安全保駕護航。（加點各部門監(jiān)管比如工商怎么做的之類的）二是，還要靠國民食品安全意識的不斷增強，靠廣大生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全責任意識的提高，靠廣大消費者食品安全自我保護意識的提升。廣大群眾是食品的最終消費者，是優(yōu)質食品的受益者，也是劣質食品的受害者。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護身體健康也要靠我們自己。
作為一個消費者，我們應該擦亮雙眼，把好“入口”。比如購買食品的時候，應該盡量選擇正規(guī)商場和市場的產(chǎn)品，不要貪小便宜、圖方便、隨大流等，要養(yǎng)成不隨意在街頭小攤上購買食品的習慣，以免損傷身體或者上當受騙，；要選購知名品牌或比較規(guī)范企業(yè)的品牌食品，尤其對有綠色食品標志的要作為首選；選購食品、飲料時，不能一味貪色貪味，如過白的面粉、饅頭、面條等，有可能使用了過量的增白劑，應謹慎選購；蔬菜最好挑選帶皮和包心的。對有葉蔬菜，則要一洗、二泡、三燙，只要經(jīng)過處理，一般可去掉80％以上的殘留農藥。
我們要摒棄貪便宜、圖省錢其琛等不合理的消費習慣，養(yǎng)成購買食品看廠家、看日期、查包裝的科學消費習慣；要學會辨識優(yōu)劣食品的本領，不斷提高鑒別水平和自我保護能力；還要放棄老好人思想，增強維權意識，積極為有關部門提供線索，并主動協(xié)助監(jiān)管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環(huán)境。
食品安全與我們的生活息息相關，它關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，關系到政府和國家的形象。健康和生命對于任何人和任何家庭來說都是最為寶貴的財富，為了家庭的幸福，為了個人的健康，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，共同關心飲食質量，關注食品安全，讓食品企業(yè)、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質量的生活。
食品安全演講稿篇三
尊敬的老師，親愛的同學們：
你們好！
今天，鹿城區(qū)食品安全監(jiān)督管理局的阿姨和叔叔們過來給我們上食品安全課。只見那阿姨給我們每個人五六個杯子和試管，這些東西神圣不可侵犯，好像真的和這些食物的安全較上了勁。
阿姨教我們把那些食物剪成一小塊，放入試杯里，并倒入半杯水，接著泡十分鐘，為了不浪費時間，接下來我們來上課。
“同學們，你們認為食品是什么?”我在心里想：“食品是可以吃的東西”，有的人說：“可以吃的東西”，有的人說：“可以生吃或是可以煮熟吃的東西”。接著阿姨放到下一個圖，六個醒目的大字：十大垃圾食品。我有點害怕，有些東西我經(jīng)常吃呢!
阿姨告訴我們，不要去沒有證件的地方買東西，例如學校旁邊的小店買東西吃，最好去大商場買東西。
接下來是測驗自己家的東西安不安全了。聞到了香菇的清香，看到了枸杞的紅艷。不知“不安全”藏哪兒，“安全”藏哪兒。阿姨叫我們先攪拌，在用試管提取一些水，再讓其他叔叔阿姨幫我們滴入“快速檢測食品安全試劑”。
先提取香菇，不知道會怎么樣，過了一會，試杯里的水由清水變成了醒目的紫色，這頓時讓人心驚肉跳。我接著檢測枸杞，幾分鐘后，沒有變色，說明它是安全的。檢測完所有的食品，除了枸杞，其它的食品都不安全呢!晚上得跟父母說了，告訴他們那些食品不安全，以后不要買那些不安全的食品。
今天這節(jié)課讓我明白了食品安全很重要，不光有危害，還對人的身體有傷害，這讓我受益匪淺。
食品安全演講稿篇四
尊敬的老師、親愛的同學們：
大家上午好！
今天我講話的主題是：食品安全關系你-我-他。
食品對于我們來說是必不可少的，正所謂“民以食為天”，正因為如此，食品安全是一個重大的衛(wèi)生問題，直接的關系到我們的身體健康。食品安全問題，需要全社會共同的參與。作為學生，在購買食品應注意：
1、到正規(guī)商店里購買，不買街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
4、食品是否適合自己食用。
5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現(xiàn)。此外，我們還應注意一些飲食衛(wèi)生習慣：
(一)、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品。
(二)、注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
(三)、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學生的健康。
(四)、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播。
(五)、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免選成農藥中毒。
(六)、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質。
老師們、同學們，為了我們自己的身體健康，讓我們一起努力做好以上幾點。
我的講話完畢，謝謝大家!
食品安全演講稿篇五
尊敬的各位領導、同仁：
早上好!
我叫xx，是xx的負責人。很榮幸主管單位給予我這次發(fā)言機會，為此我謹代表xx酒店的全體人員，向各級領導表示感謝，向一同奮斗在服務行業(yè)的同行表示深深的敬意。
根據(jù)食品藥品監(jiān)督管理局蒸湘分局的有關要求，我單位深入貫徹落實上級文件的有關精神，進一步加強了酒店的食品衛(wèi)生安全管理，有效的預防和控制了食品食物中毒的發(fā)生，維護了消費者的生命財產(chǎn)安全。為把企業(yè)食品衛(wèi)生安全工作認真落到實處，我們具體做了以下工作。
首先，切實把酒店衛(wèi)生防疫與食品安全納入工作職責，實行“一把手”負總責，分管領導具體負責，如前廳由餐飲部經(jīng)理xx負責，廚房由xx負責，菜的出品由傳菜部負責把關，明確專人具體抓的工作責任制，切實保障人民群眾的飲食安全。
及食品相關產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況；嚴查食用油脂、散裝食品、肉及肉制品。
本企業(yè)采用“六t實務”的管理方法，其內容是堅持六個“天天要做到”：天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進，確保了餐飲企業(yè)食品安全。在實施“六t實務”中，雁能酒店將食品安全始終放在最突出的位置，并將之落實于每一個細節(jié)之中。
1、在原材料的采購和驗收中嚴格索證索票，嚴把質量關；
5、在清洗環(huán)節(jié)，已清洗和未清洗，葷、素水池均嚴格區(qū)分。
實行“六t實務”后，酒店廚房始終保持整潔、規(guī)范、干凈，尤其是廚房地面和灶面，做到無油無水、干燥、清潔，衛(wèi)生程度大大提高。所有必需物品擺放有序，員工在操作中一般10秒內就可尋找并放回所需的物品，提高了工作效率；通過反復執(zhí)行正確的操作而形成良好的行為規(guī)范，員工養(yǎng)成講秩序、愛清潔、負責任的習慣，提高了員工素質。
總的來說，在食品安全我們已做了不少工作，但工作中仍有需要完善和改進的地方，歡迎食藥局的領導和餐飲同仁給出建議?！懊褚允碁樘?，食以安為先”，食品安全責任重于泰山，讓我們攜起手來，為共造良好的餐飲服務行業(yè)秩序，保障市民的飲食安全盡責盡力！
食品安全演講稿篇六
俗話說的好――“民以食為天”。食品是人類不可缺少的物質，是我們生存和健康的基本條件。但隨著社會的發(fā)展變化，吃的放心，吃的安心卻成為一個需要大家面對的一個最嚴重的問題。我們不由得問：“怎樣才能放心吃?”
再看我們身邊，學校周圍的小攤上，各種各樣的小包裝食品價格低廉、花樣繁多;露天燒烤等小吃攤點更是香味撲鼻，讓人眼花繚亂;這些難以抵擋的誘惑背后，實際大多都是三無產(chǎn)品、是沒有檢疫證明的食品，或是無證攤販添加了很多色素、熒光粉等對我們身體有害的物質。面對這些，很多中小學生被“味道”吸引，而忘記了健康和安全，成為這個小攤點的?？?。以至于我們的老師和同學，憑借他身上特殊的味道，就能判斷出他是不是又光顧了這些小吃點，我們都戲稱這是“小攤味道”。就是因為有了這么多的顧客，使學校周邊的小商小販越來越多，越來越雜，給學校的秩序都造成了嚴重影響。
食品安全給我們敲響了警鐘。我們想一下，如果日常生活中的水果、蔬菜、面粉都不能放心選用，將帶給我們多大的不便，給我們的身體帶來多大的危害。尤其是對于身體還沒有發(fā)育完全的孩子，這個影響更壞，更需要安全食品來保證他們健康的成長。因此，我們整個社會都應當把食品安全放在第一位，并認識到它的重要性。政府應當加強管制，取締無證攤販，加強食品檢查;市民應當增加對安全食品的常識，學會分辨食品的好壞;小學生們更是應當克制住自己的欲望，不要給這些三無產(chǎn)品以可乘之機。
我希望將來有一天，我們不必在色香味俱全的食品面前充滿了矛盾，想吃又不敢吃，而是在大家的努力下，真正實現(xiàn)讓我們一起放心吃!
食品安全演講稿4
各位老師、親愛的同學們：
早上好！我是四一班的學生xx，今天我演講的主題是“病從口入，關注食品安全”。
我們經(jīng)常會看到，有些同學在小攤小販處購買一些沒有衛(wèi)生保障的東西，這些食品往往很香很好看，非常誘人，但其實它們大多是“三無”產(chǎn)品――無生產(chǎn)日期、無質量合格證、無生產(chǎn)廠家，它們以色素、化學添加劑為主要原料，甚至使用腐敗變質的東西。包括一些油炸、燒烤、或腌制食品，不僅會使食物營養(yǎng)成分變性，還會對大家的身體造成毒害，引起拉肚子、腹痛、惡心嘔吐、甚至失明等。
食品安全不僅需要有關部門加大檢查力度，更需要同學們提高保護意識，自覺抵制誘惑。所以，我建議大家：
1、了解食品安全知識。購買食品時，選擇正規(guī)的大型商場或超市，同時注意包裝上有沒有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家和質量合格證，并查看保質期看是否過期。
2、不吃流動攤點的小吃零食，自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑，盡可能地在家里就餐。
3、養(yǎng)成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自己準備水杯，多喝白開水，少喝飲料、汽水。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不在校園內亂吃零食，不亂扔廢紙和包裝袋，保持校園衛(wèi)生環(huán)境整潔。
同學們，食品安全關系你我他，養(yǎng)成良好習慣是關鍵。希望大家都能從自己做起，讓健康永遠伴隨你！我的演講完畢，謝謝！
食品安全演講稿篇七
各位老師、親愛的同學們：
大家好!
昨天媽媽下班早，在外面的攤頭上買了一只鹽水鵝帶回家。
一家人像往常一樣圍坐成一桌邊談邊吃，很是開心。媽媽說：“我買的鵝味道真好?！卑职中Σ[瞇地看著她說：“來，獎勵你一個大鵝頭!”說著就夾起鵝頭送到媽媽碗里。媽媽最愛吃鵝頭了，她笑而不語。一個大鵝頭很快就被媽媽分解了。
媽媽津津有味地嚼著鵝頭，突然大叫一聲。她被什么東西咯著牙齒了，趕快把嘴里的東西吐出來。我們齊刷刷地看著媽媽吐出來的鵝肉，可是沒有發(fā)現(xiàn)異常。媽媽也覺得奇怪，就拿鏡子照，哇塞，好大一塊黑黑的東西黏在牙上。我想這一定是傳說中的松香，奶奶告訴過我，以前殺雞宰鵝都用手拔毛，現(xiàn)在的人嫌麻煩，松香黏，既快又干凈。
媽媽驚訝地說：“松香!”連忙跑到垃圾桶前嘔吐，嘔吐完了又用手摳、用餐巾紙擦。她覺得這樣還不算干凈，又找來牙刷，來來回回刷了三次才放了心。媽媽是醫(yī)生，平時遇到再大的事都會淡定地處理。今天卻一改往常，很是慌張。我不安地看著媽媽：“這個會讓人生病嗎?”媽媽摸摸我的頭說：“不會立刻生病，但經(jīng)常接觸會得癌癥。”我很震驚，一頓愉快的晚飯被鵝頭里面藏著的松香掃了興。
我睡在床上，媽媽的遭遇總是揮之不去?，F(xiàn)在的食品安全問題真可怕，小販們?yōu)榱斯?jié)省時間和成本，往往不管顧客的身體健康。民以食為天，以后我要從事食品安全工作，讓人們吃上放心安全的食物。
食品安全演講稿篇八
各位老師、親愛的同學們：
早上好！我是四一班的學生xxx，今天我演講的主題是“病從口入，關注食品安全”。
我們經(jīng)常會看到，有些同學在小攤小販處購買一些沒有衛(wèi)生保障的東西，這些食品往往很香很好看，非常誘人，但其實它們大多是“三無”產(chǎn)品――無生產(chǎn)日期、無質量合格證、無生產(chǎn)廠家，它們以色素、化學添加劑為主要原料，甚至使用腐敗變質的東西。包括一些油炸、燒烤、或腌制食品，不僅會使食物營養(yǎng)成分變性，還會對大家的身體造成毒害，引起拉肚子、腹痛、惡心嘔吐、甚至失明等。
食品安全不僅需要有關部門加大檢查力度，更需要同學們提高保護意識，自覺抵制誘惑。所以，我建議大家：
1、了解食品安全知識。購買食品時，選擇正規(guī)的大型商場或超市，同時注意包裝上有沒有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家和質量合格證，并查看保質期看是否過期。
2、不吃流動攤點的小吃零食，自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑，盡可能地在家里就餐。
3、養(yǎng)成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自己準備水杯，多喝白開水，少喝飲料、汽水。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不在校園內亂吃零食，不亂扔廢紙和包裝袋，保持校園衛(wèi)生環(huán)境整潔。
同學們，食品安全關系你我他，養(yǎng)成良好習慣是關鍵。希望大家都能從自己做起，讓健康永遠伴隨你！我的演講完畢，謝謝！
食品安全演講稿篇九
學生是祖國的未來，民族的希望，關注學生飲食安全是食品藥品稽查工作非常重要的一項內容。做好學校食品安全綜合整治工作，凈化學校食品安全，從源頭消除食品安全隱患，有效扼制學生食物中毒事件發(fā)生，是保障學生飲食安全的具體體現(xiàn)，也是我們不可推卸的責任。針對校園及周邊食品安全存在的問題和的薄弱環(huán)節(jié)，結合食品藥品稽查工作的性質和職責，我們堅決做到一下幾點：
學校是就餐人群最密集的場所，學生在學校就餐可選擇行很小，學校學生又是弱勢群體，一旦校園發(fā)生食品安全事故，給國家、給社會、給家庭都會帶來不可估量的損失，也是社會出現(xiàn)不穩(wěn)定因素的一項重要內容，近年來，針對我縣學校學生食堂及周邊餐飲服務業(yè)存在的諸多問題，在縣委政府的領導下，我們和教育局等相關部門做了大量的工作，使學校學生食堂及周邊餐飲環(huán)境得到了極大的改善，使一些食品安全隱患有所消除，截至目前無一起食物中毒事件發(fā)生，但是學生食堂及周邊餐飲環(huán)境仍然存在著不可忽視的問題，主要表現(xiàn)在：一是一些偏遠山區(qū)學校食堂的硬件設施還很差，就連最基本的一般許可條件都達不到，因為種種原因提出的整改措施得不到落實。二是一些學校食堂周圍環(huán)境比較差，使用地表井水作為食品加工用水，個別學校學生就餐后到村子周圍有可能污染的小河里洗碗筷。三是在校學生的自我保護意識不強，個人飲食衛(wèi)生有待提高。四是一些學校食堂食品從業(yè)人員個人素質低，食品安全意識差。五是有的學校缺乏辨別食品安全事故，以及食品安全事故應急處理的基本技能。六是個別學校食堂食品加工操作規(guī)程還不夠規(guī)范，食品安全制度有待進一步落實。七是校園周邊一些餐飲攤販以利益為目的，以次充好，加工場所簡陋，個人衛(wèi)生極差，不懂得食品安全的一般知識和食品加工操作技能，沒有接受食品安全培訓，違規(guī)加工供學生食用的食品等等問題，給在校學生食品安全帶來隱患。這些問題如果得不到整改，在校學生的食品安全就得不到保證。因此，加強學校學生食品安全的稽查管理，是擺在我們面前的一項艱巨、長期而光榮的任務，我們每一位食品藥品監(jiān)督管理和稽查人員，一定要充分認識到學校食堂食品安全監(jiān)管的重要性和必要性，全局上下一盤棋，把大部分的人力、精力和物力，用到校園及周邊餐飲業(yè)的監(jiān)管上，為國家培養(yǎng)人才的食品安全保駕護航。首先我們將成立校園及周邊餐飲環(huán)境專項治理工作領導小組，由局長任組長，副局長、稽查大隊大隊長為副組長，辦公室、食品藥品各股室負責人為成員，負責此項工作的組織領導。其次由縣食品藥品稽查大隊制定專項整治方案，抽調八名稽查人員組成專項整治工作隊，分片包干，落實任務和責任，每年至少開展四次專項整治，對全縣所有學校及校園周邊餐飲單位開展拉網(wǎng)式集中整治，徹底改變校園周邊餐飲環(huán)境不良的局面。三是在集中整治的同時建立長效機制，把校園周邊餐飲環(huán)境作為食品藥品監(jiān)督稽查工作的一項重要內容，列入議事日程常抓不懈。
我們決心立足校園，著眼未來，本著關心下一代，對下一代負責的態(tài)度，全面開展治理工作，在對餐飲單位檢查的基礎上進一步突出重點。重點加強學校食堂和距學校2xx米范圍內的餐飲服務單位的監(jiān)管，做好餐飲單位量化分級管理。針對餐飲服務許可情況、食品原輔材料與添加劑、購進臺帳、索票索證、從業(yè)人員健康培訓狀況、食品加工流程、食品加工環(huán)境和存貯條件進行檢查，重點查看豬肉食用油牛奶等特殊品種以及餐飲單位使用的原、輔料產(chǎn)品是否具備正規(guī)商標、批準文號、產(chǎn)址、日期，是否違法使用非食用物質及非食用添加劑，是否存在使用“三無”產(chǎn)品及過期產(chǎn)品等情況。對檢查中存在的問題責令及時改正，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患、督促及時整改，不合格產(chǎn)品及疑似產(chǎn)品當場銷毀，未取得健康合格證、培訓上崗證的食品從業(yè)人員不得上崗，對無證經(jīng)營及不符合餐飲業(yè)基本要求的飲食攤點將一律取締，對不按要求經(jīng)營直接入口食品的依照相關法律法規(guī)進行處罰或處理，確保學生飲食安全衛(wèi)生和身體健康。
在加強對校園周邊餐飲業(yè)進行集中整治的同時，不斷加大從餐飲業(yè)人員食品安全培訓和食品安全知識宣傳教育力度。每年將利用七、十月兩個月全縣餐飲業(yè)從業(yè)人員集中培訓和專項整治面對面培訓等，使餐飲業(yè)從業(yè)人員熟練掌握食品加工操作規(guī)程和食品安全知識，同時開展一系列有規(guī)模、有影響、有效果的食品安全宣傳活動，對從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)和衛(wèi)生知識及職業(yè)道德宣傳教育，督促經(jīng)營者格守職業(yè)道德，明確校園及周邊餐飲業(yè)規(guī)范操作和食品安全的重要性，有效預防食物中毒事件發(fā)生。
我們將在今后每年學生寒暑假剛開學進校園，進一步加大對在校學生的食品安全知識和意識的培訓和教育，從而有效提高學生的自我防范能力和自我保護意識。
基本使每個學校都能夠掌握食物中毒的特征和應急處理方法，一旦發(fā)生安全事故，使損失降低到最小程度。
總之，在今后校園及周邊食品安全整治和監(jiān)管工作中，我們將一如既往地在縣委、政府的正確領導下，以維護師生身體健康為已任，切實履行法定義務，杜絕違法行為，凈化學校食品安全，為創(chuàng)建平安校園、和諧校園作出應有的貢獻。
食品安全演講稿篇一
同學們，老師們：
大家上午好！我是xx班的xxx同學，很高興能夠再次演講。
在衛(wèi)生安全教育周的國旗下講話中，我想和大家談吃。
既然講到吃，就不免提到廚師。廚師說：“主料新鮮，配料和佐料放得得當，就能出一盤好菜?！焙貌?，顧名思義是味道鮮美的菜，然而其中還有一層更根本的意思，那就是衛(wèi)生的菜。你想想，“好菜”是人們品出來的，評出來的，如果你知道，這才吃了會鬧肚，甚至會有生命危險，你還會吃嗎？我反正是不會的。因此衛(wèi)生乃“食”之本。
而這些小攤上的東西卻百吃不厭呢？它到底有什么魅力呢？唯一的解釋是這些食品中加了某些調味品，其實你喜歡只吃的是這種調味品而已。但為什么別的食物中不加這些調味品呢？這還用我回答嗎？當然是這種調味品會對人的身體造成危害。僅今年暑假，溫州醫(yī)學院附屬第二人民醫(yī)院就接診了3位青少年舌癌患者。他們都是因為長期吃重炸油炸成的油炸食品而患病的。誰也不知道他們的癌癥會不會以后復發(fā)，他們會不會因此而死去……足可見，小攤上的食品對我們的健康造成的危害是不可估量的。但如果你將這些食品和死亡聯(lián)系在一起，那么我相信你對死亡的恐懼一定能克制這些食品對你的誘惑。
在此還特別要提醒各位同學，對校外板車上的食品切不可有僅吃一次，下不為例的態(tài)度。吃這些“美味”如同吸毒一樣，吃一回想兩回，會越陷越深。如果你覺得自己有很強的意志力和克服能力足以對付第二次欲望，那么它早在第一次之前就該發(fā)揮出來了。惡性腫瘤不是因為一天吃零垃圾食品就會長出來的，也不會因為一天不吃就不會長出來的，它是一個毒素積累的過程，到一定量，就長出來了。所以要想有一個健康的身體，就必須時時對小攤上的食品保持高度警惕。況且要想有一個好成績，好未來，身體是本錢。在這物質生活極其豐富的時代同學們可不要因為貪吃而以自己健康的身體來作為交換。吃的安全就講到這里。其實每時每刻我們都得注意安全，讓我們起記住：安全警鐘長鳴，安全伴我同行。
食品安全演講稿篇二
尊敬的各位領導、各位評委、同志們，大家上（下）午好，我演講的題目是：
食品安全———就在你我身邊（請你我都來關注食品安全）
在這人海如潮、紅塵滾滾的現(xiàn)實社會中，請問您最需要什么？是金錢，還是功名利祿？如果讓我來回答，我就說：我最需要的是健康！
中國有句話，“民以食為天”，充分說明了食品的重要性，食品是人生存的首要物質前提，是人們生活中最基本的必需品。每個人要生存、生活下去，就離不開食品。而食品質量則是關系每個人的身體健康和生命安全的關鍵，因此，食品安全事關所有人的切身利益。它的意義在于社會公共利益的維護和秩序的穩(wěn)定；在于千家萬戶的幸福與歡樂；更在于人的生命安危！
然而近年來食品安全事件頻繁發(fā)生，接連發(fā)生的“毒奶粉”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件，撥動著所有消費者敏感的神經(jīng)，食品安全問題也引起社會越來越多的關注。“因為這些東西都是我們日常生活的必需品。每次看到相關的電視新聞或是網(wǎng)絡視頻都會使我迷茫很長一段時間，不知道自己該吃什么。賣饅頭的不吃饅頭、賣涼皮的不吃涼皮，反正只要是自己做的東西都不吃，因為他們知道這些東西是怎么做出來的，參與了整個制作過程，而我們呢？不要多想，就抱著一顆眼不見心不煩的心去吃東西就行了，如果想的多了，就沒得吃了。是啊，“究竟，我們還能吃什么？還敢吃什么”，雖然市場上食品琳瑯滿目極為豐富，但由于食品安全問題的不容樂觀，讓人不敢吃，望而怯步，吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，不知吃啥好，心中無數(shù)。
同樣的問題，我國國家食品藥品監(jiān)督管理局的一位局長在接受中央電視臺記者采訪時是這樣回答的，局長回答說：“我也是一名消費者，從這個意義上說，我對我吃的東西也不是很放心?！弊鳛橹鞴苋珖称钒踩C合監(jiān)管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心，這多少有點諷刺味道，難怪網(wǎng)民評論：“連局長都不放心，我們老百姓怎么辦？”這從一個側面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心，用大措施，憑鐵手段，到徹底解決的時候了。
在投資主體逐漸多樣，生產(chǎn)方式日益靈活，食品貿易不斷繁榮，價值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經(jīng)濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段，倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產(chǎn)氛圍，顯得尤為重要。
我認為要想食品質量、安全形勢實現(xiàn)根本好轉，一是要有賴于政府部門的有效監(jiān)管，俗話說，“沒有規(guī)矩，不成方圓”，目前，涉及食品安全監(jiān)管的法律法規(guī)數(shù)量多達幾十部，如《食品安全法》、《產(chǎn)品質量法》、《消費者權益保護法》等，不過，由于各種新品種食品的出現(xiàn)，使得食品安全標準始終處于完善過程中，因此，需要相關的部門不斷的深入調查，及時制定和修訂相關的標準，從而建立更加完善的食品標準為食品安全保駕護航。（加點各部門監(jiān)管比如工商怎么做的之類的）二是，還要靠國民食品安全意識的不斷增強，靠廣大生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全責任意識的提高，靠廣大消費者食品安全自我保護意識的提升。廣大群眾是食品的最終消費者，是優(yōu)質食品的受益者，也是劣質食品的受害者。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護身體健康也要靠我們自己。
作為一個消費者，我們應該擦亮雙眼，把好“入口”。比如購買食品的時候，應該盡量選擇正規(guī)商場和市場的產(chǎn)品，不要貪小便宜、圖方便、隨大流等，要養(yǎng)成不隨意在街頭小攤上購買食品的習慣，以免損傷身體或者上當受騙，；要選購知名品牌或比較規(guī)范企業(yè)的品牌食品，尤其對有綠色食品標志的要作為首選；選購食品、飲料時，不能一味貪色貪味，如過白的面粉、饅頭、面條等，有可能使用了過量的增白劑，應謹慎選購；蔬菜最好挑選帶皮和包心的。對有葉蔬菜，則要一洗、二泡、三燙，只要經(jīng)過處理，一般可去掉80％以上的殘留農藥。
我們要摒棄貪便宜、圖省錢其琛等不合理的消費習慣，養(yǎng)成購買食品看廠家、看日期、查包裝的科學消費習慣；要學會辨識優(yōu)劣食品的本領，不斷提高鑒別水平和自我保護能力；還要放棄老好人思想，增強維權意識，積極為有關部門提供線索，并主動協(xié)助監(jiān)管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環(huán)境。
食品安全與我們的生活息息相關，它關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，關系到政府和國家的形象。健康和生命對于任何人和任何家庭來說都是最為寶貴的財富，為了家庭的幸福，為了個人的健康，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，共同關心飲食質量，關注食品安全，讓食品企業(yè)、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質量的生活。
食品安全演講稿篇三
尊敬的老師，親愛的同學們：
你們好！
今天，鹿城區(qū)食品安全監(jiān)督管理局的阿姨和叔叔們過來給我們上食品安全課。只見那阿姨給我們每個人五六個杯子和試管，這些東西神圣不可侵犯，好像真的和這些食物的安全較上了勁。
阿姨教我們把那些食物剪成一小塊，放入試杯里，并倒入半杯水，接著泡十分鐘，為了不浪費時間，接下來我們來上課。
“同學們，你們認為食品是什么?”我在心里想：“食品是可以吃的東西”，有的人說：“可以吃的東西”，有的人說：“可以生吃或是可以煮熟吃的東西”。接著阿姨放到下一個圖，六個醒目的大字：十大垃圾食品。我有點害怕，有些東西我經(jīng)常吃呢!
阿姨告訴我們，不要去沒有證件的地方買東西，例如學校旁邊的小店買東西吃，最好去大商場買東西。
接下來是測驗自己家的東西安不安全了。聞到了香菇的清香，看到了枸杞的紅艷。不知“不安全”藏哪兒，“安全”藏哪兒。阿姨叫我們先攪拌，在用試管提取一些水，再讓其他叔叔阿姨幫我們滴入“快速檢測食品安全試劑”。
先提取香菇，不知道會怎么樣，過了一會，試杯里的水由清水變成了醒目的紫色，這頓時讓人心驚肉跳。我接著檢測枸杞，幾分鐘后，沒有變色，說明它是安全的。檢測完所有的食品，除了枸杞，其它的食品都不安全呢!晚上得跟父母說了，告訴他們那些食品不安全，以后不要買那些不安全的食品。
今天這節(jié)課讓我明白了食品安全很重要，不光有危害，還對人的身體有傷害，這讓我受益匪淺。
食品安全演講稿篇四
尊敬的老師、親愛的同學們：
大家上午好！
今天我講話的主題是：食品安全關系你-我-他。
食品對于我們來說是必不可少的，正所謂“民以食為天”，正因為如此，食品安全是一個重大的衛(wèi)生問題，直接的關系到我們的身體健康。食品安全問題，需要全社會共同的參與。作為學生，在購買食品應注意：
1、到正規(guī)商店里購買，不買街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
4、食品是否適合自己食用。
5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現(xiàn)。此外，我們還應注意一些飲食衛(wèi)生習慣：
(一)、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品。
(二)、注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
(三)、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學生的健康。
(四)、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播。
(五)、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免選成農藥中毒。
(六)、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質。
老師們、同學們，為了我們自己的身體健康，讓我們一起努力做好以上幾點。
我的講話完畢，謝謝大家!
食品安全演講稿篇五
尊敬的各位領導、同仁：
早上好!
我叫xx，是xx的負責人。很榮幸主管單位給予我這次發(fā)言機會，為此我謹代表xx酒店的全體人員，向各級領導表示感謝，向一同奮斗在服務行業(yè)的同行表示深深的敬意。
根據(jù)食品藥品監(jiān)督管理局蒸湘分局的有關要求，我單位深入貫徹落實上級文件的有關精神，進一步加強了酒店的食品衛(wèi)生安全管理，有效的預防和控制了食品食物中毒的發(fā)生，維護了消費者的生命財產(chǎn)安全。為把企業(yè)食品衛(wèi)生安全工作認真落到實處，我們具體做了以下工作。
首先，切實把酒店衛(wèi)生防疫與食品安全納入工作職責，實行“一把手”負總責，分管領導具體負責，如前廳由餐飲部經(jīng)理xx負責，廚房由xx負責，菜的出品由傳菜部負責把關，明確專人具體抓的工作責任制，切實保障人民群眾的飲食安全。
及食品相關產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況；嚴查食用油脂、散裝食品、肉及肉制品。
本企業(yè)采用“六t實務”的管理方法，其內容是堅持六個“天天要做到”：天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進，確保了餐飲企業(yè)食品安全。在實施“六t實務”中，雁能酒店將食品安全始終放在最突出的位置，并將之落實于每一個細節(jié)之中。
1、在原材料的采購和驗收中嚴格索證索票，嚴把質量關；
5、在清洗環(huán)節(jié)，已清洗和未清洗，葷、素水池均嚴格區(qū)分。
實行“六t實務”后，酒店廚房始終保持整潔、規(guī)范、干凈，尤其是廚房地面和灶面，做到無油無水、干燥、清潔，衛(wèi)生程度大大提高。所有必需物品擺放有序，員工在操作中一般10秒內就可尋找并放回所需的物品，提高了工作效率；通過反復執(zhí)行正確的操作而形成良好的行為規(guī)范，員工養(yǎng)成講秩序、愛清潔、負責任的習慣，提高了員工素質。
總的來說，在食品安全我們已做了不少工作，但工作中仍有需要完善和改進的地方，歡迎食藥局的領導和餐飲同仁給出建議?！懊褚允碁樘?，食以安為先”，食品安全責任重于泰山，讓我們攜起手來，為共造良好的餐飲服務行業(yè)秩序，保障市民的飲食安全盡責盡力！
食品安全演講稿篇六
俗話說的好――“民以食為天”。食品是人類不可缺少的物質，是我們生存和健康的基本條件。但隨著社會的發(fā)展變化，吃的放心，吃的安心卻成為一個需要大家面對的一個最嚴重的問題。我們不由得問：“怎樣才能放心吃?”
再看我們身邊，學校周圍的小攤上，各種各樣的小包裝食品價格低廉、花樣繁多;露天燒烤等小吃攤點更是香味撲鼻，讓人眼花繚亂;這些難以抵擋的誘惑背后，實際大多都是三無產(chǎn)品、是沒有檢疫證明的食品，或是無證攤販添加了很多色素、熒光粉等對我們身體有害的物質。面對這些，很多中小學生被“味道”吸引，而忘記了健康和安全，成為這個小攤點的?？?。以至于我們的老師和同學，憑借他身上特殊的味道，就能判斷出他是不是又光顧了這些小吃點，我們都戲稱這是“小攤味道”。就是因為有了這么多的顧客，使學校周邊的小商小販越來越多，越來越雜，給學校的秩序都造成了嚴重影響。
食品安全給我們敲響了警鐘。我們想一下，如果日常生活中的水果、蔬菜、面粉都不能放心選用，將帶給我們多大的不便，給我們的身體帶來多大的危害。尤其是對于身體還沒有發(fā)育完全的孩子，這個影響更壞，更需要安全食品來保證他們健康的成長。因此，我們整個社會都應當把食品安全放在第一位，并認識到它的重要性。政府應當加強管制，取締無證攤販，加強食品檢查;市民應當增加對安全食品的常識，學會分辨食品的好壞;小學生們更是應當克制住自己的欲望，不要給這些三無產(chǎn)品以可乘之機。
我希望將來有一天，我們不必在色香味俱全的食品面前充滿了矛盾，想吃又不敢吃，而是在大家的努力下，真正實現(xiàn)讓我們一起放心吃!
食品安全演講稿4
各位老師、親愛的同學們：
早上好！我是四一班的學生xx，今天我演講的主題是“病從口入，關注食品安全”。
我們經(jīng)常會看到，有些同學在小攤小販處購買一些沒有衛(wèi)生保障的東西，這些食品往往很香很好看，非常誘人，但其實它們大多是“三無”產(chǎn)品――無生產(chǎn)日期、無質量合格證、無生產(chǎn)廠家，它們以色素、化學添加劑為主要原料，甚至使用腐敗變質的東西。包括一些油炸、燒烤、或腌制食品，不僅會使食物營養(yǎng)成分變性，還會對大家的身體造成毒害，引起拉肚子、腹痛、惡心嘔吐、甚至失明等。
食品安全不僅需要有關部門加大檢查力度，更需要同學們提高保護意識，自覺抵制誘惑。所以，我建議大家：
1、了解食品安全知識。購買食品時，選擇正規(guī)的大型商場或超市，同時注意包裝上有沒有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家和質量合格證，并查看保質期看是否過期。
2、不吃流動攤點的小吃零食，自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑，盡可能地在家里就餐。
3、養(yǎng)成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自己準備水杯，多喝白開水，少喝飲料、汽水。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不在校園內亂吃零食，不亂扔廢紙和包裝袋，保持校園衛(wèi)生環(huán)境整潔。
同學們，食品安全關系你我他，養(yǎng)成良好習慣是關鍵。希望大家都能從自己做起，讓健康永遠伴隨你！我的演講完畢，謝謝！
食品安全演講稿篇七
各位老師、親愛的同學們：
大家好!
昨天媽媽下班早，在外面的攤頭上買了一只鹽水鵝帶回家。
一家人像往常一樣圍坐成一桌邊談邊吃，很是開心。媽媽說：“我買的鵝味道真好?！卑职中Σ[瞇地看著她說：“來，獎勵你一個大鵝頭!”說著就夾起鵝頭送到媽媽碗里。媽媽最愛吃鵝頭了，她笑而不語。一個大鵝頭很快就被媽媽分解了。
媽媽津津有味地嚼著鵝頭，突然大叫一聲。她被什么東西咯著牙齒了，趕快把嘴里的東西吐出來。我們齊刷刷地看著媽媽吐出來的鵝肉，可是沒有發(fā)現(xiàn)異常。媽媽也覺得奇怪，就拿鏡子照，哇塞，好大一塊黑黑的東西黏在牙上。我想這一定是傳說中的松香，奶奶告訴過我，以前殺雞宰鵝都用手拔毛，現(xiàn)在的人嫌麻煩，松香黏，既快又干凈。
媽媽驚訝地說：“松香!”連忙跑到垃圾桶前嘔吐，嘔吐完了又用手摳、用餐巾紙擦。她覺得這樣還不算干凈，又找來牙刷，來來回回刷了三次才放了心。媽媽是醫(yī)生，平時遇到再大的事都會淡定地處理。今天卻一改往常，很是慌張。我不安地看著媽媽：“這個會讓人生病嗎?”媽媽摸摸我的頭說：“不會立刻生病，但經(jīng)常接觸會得癌癥。”我很震驚，一頓愉快的晚飯被鵝頭里面藏著的松香掃了興。
我睡在床上，媽媽的遭遇總是揮之不去?，F(xiàn)在的食品安全問題真可怕，小販們?yōu)榱斯?jié)省時間和成本，往往不管顧客的身體健康。民以食為天，以后我要從事食品安全工作，讓人們吃上放心安全的食物。
食品安全演講稿篇八
各位老師、親愛的同學們：
早上好！我是四一班的學生xxx，今天我演講的主題是“病從口入，關注食品安全”。
我們經(jīng)常會看到，有些同學在小攤小販處購買一些沒有衛(wèi)生保障的東西，這些食品往往很香很好看，非常誘人，但其實它們大多是“三無”產(chǎn)品――無生產(chǎn)日期、無質量合格證、無生產(chǎn)廠家，它們以色素、化學添加劑為主要原料，甚至使用腐敗變質的東西。包括一些油炸、燒烤、或腌制食品，不僅會使食物營養(yǎng)成分變性，還會對大家的身體造成毒害，引起拉肚子、腹痛、惡心嘔吐、甚至失明等。
食品安全不僅需要有關部門加大檢查力度，更需要同學們提高保護意識，自覺抵制誘惑。所以，我建議大家：
1、了解食品安全知識。購買食品時，選擇正規(guī)的大型商場或超市，同時注意包裝上有沒有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家和質量合格證，并查看保質期看是否過期。
2、不吃流動攤點的小吃零食，自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑，盡可能地在家里就餐。
3、養(yǎng)成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自己準備水杯，多喝白開水，少喝飲料、汽水。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不在校園內亂吃零食，不亂扔廢紙和包裝袋，保持校園衛(wèi)生環(huán)境整潔。
同學們，食品安全關系你我他，養(yǎng)成良好習慣是關鍵。希望大家都能從自己做起，讓健康永遠伴隨你！我的演講完畢，謝謝！
食品安全演講稿篇九
學生是祖國的未來，民族的希望，關注學生飲食安全是食品藥品稽查工作非常重要的一項內容。做好學校食品安全綜合整治工作，凈化學校食品安全，從源頭消除食品安全隱患，有效扼制學生食物中毒事件發(fā)生，是保障學生飲食安全的具體體現(xiàn)，也是我們不可推卸的責任。針對校園及周邊食品安全存在的問題和的薄弱環(huán)節(jié)，結合食品藥品稽查工作的性質和職責，我們堅決做到一下幾點：
學校是就餐人群最密集的場所，學生在學校就餐可選擇行很小，學校學生又是弱勢群體，一旦校園發(fā)生食品安全事故，給國家、給社會、給家庭都會帶來不可估量的損失，也是社會出現(xiàn)不穩(wěn)定因素的一項重要內容，近年來，針對我縣學校學生食堂及周邊餐飲服務業(yè)存在的諸多問題，在縣委政府的領導下，我們和教育局等相關部門做了大量的工作，使學校學生食堂及周邊餐飲環(huán)境得到了極大的改善，使一些食品安全隱患有所消除，截至目前無一起食物中毒事件發(fā)生，但是學生食堂及周邊餐飲環(huán)境仍然存在著不可忽視的問題，主要表現(xiàn)在：一是一些偏遠山區(qū)學校食堂的硬件設施還很差，就連最基本的一般許可條件都達不到，因為種種原因提出的整改措施得不到落實。二是一些學校食堂周圍環(huán)境比較差，使用地表井水作為食品加工用水，個別學校學生就餐后到村子周圍有可能污染的小河里洗碗筷。三是在校學生的自我保護意識不強，個人飲食衛(wèi)生有待提高。四是一些學校食堂食品從業(yè)人員個人素質低，食品安全意識差。五是有的學校缺乏辨別食品安全事故，以及食品安全事故應急處理的基本技能。六是個別學校食堂食品加工操作規(guī)程還不夠規(guī)范，食品安全制度有待進一步落實。七是校園周邊一些餐飲攤販以利益為目的，以次充好，加工場所簡陋，個人衛(wèi)生極差，不懂得食品安全的一般知識和食品加工操作技能，沒有接受食品安全培訓，違規(guī)加工供學生食用的食品等等問題，給在校學生食品安全帶來隱患。這些問題如果得不到整改，在校學生的食品安全就得不到保證。因此，加強學校學生食品安全的稽查管理，是擺在我們面前的一項艱巨、長期而光榮的任務，我們每一位食品藥品監(jiān)督管理和稽查人員，一定要充分認識到學校食堂食品安全監(jiān)管的重要性和必要性，全局上下一盤棋，把大部分的人力、精力和物力，用到校園及周邊餐飲業(yè)的監(jiān)管上，為國家培養(yǎng)人才的食品安全保駕護航。首先我們將成立校園及周邊餐飲環(huán)境專項治理工作領導小組，由局長任組長，副局長、稽查大隊大隊長為副組長，辦公室、食品藥品各股室負責人為成員，負責此項工作的組織領導。其次由縣食品藥品稽查大隊制定專項整治方案，抽調八名稽查人員組成專項整治工作隊，分片包干，落實任務和責任，每年至少開展四次專項整治，對全縣所有學校及校園周邊餐飲單位開展拉網(wǎng)式集中整治，徹底改變校園周邊餐飲環(huán)境不良的局面。三是在集中整治的同時建立長效機制，把校園周邊餐飲環(huán)境作為食品藥品監(jiān)督稽查工作的一項重要內容，列入議事日程常抓不懈。
我們決心立足校園，著眼未來，本著關心下一代，對下一代負責的態(tài)度，全面開展治理工作，在對餐飲單位檢查的基礎上進一步突出重點。重點加強學校食堂和距學校2xx米范圍內的餐飲服務單位的監(jiān)管，做好餐飲單位量化分級管理。針對餐飲服務許可情況、食品原輔材料與添加劑、購進臺帳、索票索證、從業(yè)人員健康培訓狀況、食品加工流程、食品加工環(huán)境和存貯條件進行檢查，重點查看豬肉食用油牛奶等特殊品種以及餐飲單位使用的原、輔料產(chǎn)品是否具備正規(guī)商標、批準文號、產(chǎn)址、日期，是否違法使用非食用物質及非食用添加劑，是否存在使用“三無”產(chǎn)品及過期產(chǎn)品等情況。對檢查中存在的問題責令及時改正，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患、督促及時整改，不合格產(chǎn)品及疑似產(chǎn)品當場銷毀，未取得健康合格證、培訓上崗證的食品從業(yè)人員不得上崗，對無證經(jīng)營及不符合餐飲業(yè)基本要求的飲食攤點將一律取締，對不按要求經(jīng)營直接入口食品的依照相關法律法規(guī)進行處罰或處理，確保學生飲食安全衛(wèi)生和身體健康。
在加強對校園周邊餐飲業(yè)進行集中整治的同時，不斷加大從餐飲業(yè)人員食品安全培訓和食品安全知識宣傳教育力度。每年將利用七、十月兩個月全縣餐飲業(yè)從業(yè)人員集中培訓和專項整治面對面培訓等，使餐飲業(yè)從業(yè)人員熟練掌握食品加工操作規(guī)程和食品安全知識，同時開展一系列有規(guī)模、有影響、有效果的食品安全宣傳活動，對從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)和衛(wèi)生知識及職業(yè)道德宣傳教育，督促經(jīng)營者格守職業(yè)道德，明確校園及周邊餐飲業(yè)規(guī)范操作和食品安全的重要性，有效預防食物中毒事件發(fā)生。
我們將在今后每年學生寒暑假剛開學進校園，進一步加大對在校學生的食品安全知識和意識的培訓和教育，從而有效提高學生的自我防范能力和自我保護意識。
基本使每個學校都能夠掌握食物中毒的特征和應急處理方法，一旦發(fā)生安全事故，使損失降低到最小程度。
總之，在今后校園及周邊食品安全整治和監(jiān)管工作中，我們將一如既往地在縣委、政府的正確領導下，以維護師生身體健康為已任，切實履行法定義務，杜絕違法行為，凈化學校食品安全，為創(chuàng)建平安校園、和諧校園作出應有的貢獻。