2023臘八節(jié)是幾月幾日

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臘八節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日之一,為每年的十二月初八。那么,2023臘八節(jié)是幾月幾日?下面是分享的相關(guān)信息。歡迎閱讀參考!
    1.2023臘八節(jié)是幾月幾日 篇一
    2023年臘八節(jié)是陽(yáng)歷2024年1月18日,農(nóng)歷2023年十二月初八,星期四。臘八節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,是按照農(nóng)歷算的。臘八節(jié)又稱臘日祭祀、臘八祭祀、王侯臘。原來,古代慶祝豐收、感謝祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式,除了祭祖敬神活動(dòng)外,湖南新化等地區(qū)仍保留著巫術(shù)活動(dòng)十二月?lián)艄尿?qū)疫的習(xí)俗。
    2.臘八節(jié)吃什么 篇二
    臘八粥
    臘八粥也叫“七寶五味粥”。中國(guó)喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。中國(guó)各地臘八粥的花樣,爭(zhēng)奇競(jìng)巧,品種繁多。攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計(jì)不下二十種。
    臘八豆腐
    “臘八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn),在春節(jié)前夕的臘八,即農(nóng)歷十二月初八前后,黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
    臘八面
    中國(guó)北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子,把面條搟好,到臘月初八早晨全家吃臘八面。
    臘八蒜
    泡臘八蒜是北方,尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。做法也是極其簡(jiǎn)單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子里面,然后倒入醋,放上糖,慢慢地,泡在醋中的蒜就會(huì)變綠,最后會(huì)變得通體碧綠的,如同翡翠碧玉。
    吃冰
    臘八前一天,人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰,等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據(jù)說這天的冰很神奇,吃了它在以后一年不會(huì)肚子疼。
    3.臘八節(jié)的由來 篇三
    臘八節(jié),節(jié)期在每年農(nóng)歷十二月初八,主要習(xí)俗是“喝臘八粥”。臘八節(jié)是佛教盛大的節(jié)日之一。佛教的釋迦牟尼,在臘月初八,夜睹明星而悟道成佛。十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日,又稱“法寶節(jié)”、“佛成道節(jié)”、“成道會(huì)”等。古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難,也為了紀(jì)念佛祖在臘月初八悟道成佛,便在臘月初八這天以吃雜拌粥作為紀(jì)念。自從佛教傳入中國(guó),各寺院都用香谷和果實(shí)做成粥來贈(zèng)送給門徒和善男信女們。臘八這天,各寺院舉行法會(huì),效法佛陀成道前牧女獻(xiàn)乳糜的典故,用香谷和果實(shí)等煮粥供佛,名為臘八粥。傳說喝了這種粥以后,就可以得到佛祖的保佑,因此,臘八粥也叫“福壽粥”、“福德粥”、和“佛粥”?!芭D八”本為佛教節(jié)日,后經(jīng)歷代演變,逐漸成為家喻戶曉的民間節(jié)日。
    文獻(xiàn)記載與“臘”相關(guān)的古俗。歲終之月稱“臘”的含義有三:一曰“臘者,接也”,寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀志》記載);二曰“臘者同獵”,指田獵獲取禽獸好祭祖祭神,“臘”從“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“臘者,逐疫迎春”。古時(shí)我國(guó)一些地方有臘祭的習(xí)俗,臘祭的對(duì)象,則是祖先以及五位家神(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)。
    應(yīng)劭《風(fēng)俗通》云:“《禮傳》:臘者,獵也,言田獵取禽獸,以祭祀其祖也?;蛟唬号D者,接也,新故交接,故大祭以報(bào)功也。”其起源甚早,《禮記·郊特牲》記載:“伊耆氏始為蠟。蠟也者,索也,歲十二月,合聚萬物而索饗之也?!薄妒酚洝ぱa(bǔ)三皇本紀(jì)》也說:“炎帝神農(nóng)氏以其初為田事,故為蠟祭,以報(bào)天地”。夏代稱臘日祭為“嘉平”,殷曰“清祀”,周曰“大蠟”,漢代改為“臘”。關(guān)于臘祭,古書多有記載:“十二月八日為臘日。村人并擊細(xì)鼓,戴胡頭,及作金剛力土以逐疫”。
    祭祀的對(duì)象凡八:先嗇神神農(nóng)、司嗇神后稷、農(nóng)神田官之神、郵表畦神始創(chuàng)田間廬舍、開路、劃疆界之人、貓虎神、坊神堤防、水庸神水溝、昆蟲神。先秦時(shí)臘祭日期并不固定,漢后臘祭日在冬至后第三個(gè)戌日,據(jù)說在南北朝以后逐漸固定在臘月初八。到了唐宋,此節(jié)又被蒙上神佛色彩。作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗,今在湖南新化等地區(qū)仍有留存。
    4.臘八節(jié)各地的風(fēng)俗 篇四
    1、天津風(fēng)俗
    天津人煮臘八粥,要加蓮子、百合、珍珠米、意仁米、大麥仁秫米、粘黃米、云豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等,色、香、味俱佳加入黑米的。這種臘八粥可供食療,有健脾、開胃、補(bǔ)氣、安神、清心、養(yǎng)血等功效。
    2、山西風(fēng)俗
    山西的臘八粥,別稱八寶粥,以小米為主,附加以豇豆、小豆、綠豆、小棗,還有粘黃大米、江米等煮之。晉東南地區(qū),臘月初五即用小豆、紅豆、豇豆、紅薯、花生、江米、柿合水煮粥,又叫甜飯,亦是食俗之一。
    3、陜北風(fēng)俗
    陜北高原在臘八之日,熬粥除了用多種米、豆之外,還得加入各種干果、豆腐和肉混合成。通常是早晨就煮,或甜或咸,依人口味自選酌定。倘是午間吃,還要在粥內(nèi)煮上些面條家人團(tuán)聚共餐。吃完以后,還要將粥抹在門上、灶臺(tái)上及門外樹上,以驅(qū)邪避災(zāi),迎接來年業(yè)大豐收。民間相傳,臘八這天忌吃菜,說吃了萊莊稼地里雜草多。陜南人臘八要吃雜合粥“五味”和“八味”兩種。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五種原加大肉丁、豆腐、蘿卜,另外還要加調(diào)味品。臘八這天人們除了吃臘八粥,還得用粥供奉祖糧倉(cāng)。
    4、甘肅風(fēng)俗
    甘肅人傳統(tǒng)煮臘八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,還分送給鄰里,還要用來喂家畜蘭州、白銀城市地區(qū),臘八粥煮得很講究,用大米、豆、紅棗、白果、蓮子、葡萄干、杏干干、核桃仁、青紅絲、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用來敬門神、灶神、土神、財(cái)神,祈求風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登;再分給親鄰,最后一家人享用。甘肅武威地區(qū)講究過“素臘八”,吃稠飯、扁豆飯或是稠飯,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。
    5、寧夏風(fēng)俗
    寧夏人做臘八飯一般用扁豆、黃豆、紅豆、蠶豆、黑豆、大米、土豆煮粥,再加上用麥?zhǔn)w麥面切成菱形柳葉片的“麥穗子”,或者是做成小圓蛋的“雀兒頭”,出鍋之前再入蔥花。
    6、山東風(fēng)俗
    山東“臘八粥”分兩種,一種是用薏米仁、桂圓、蓮子、百合、栗子、紅棗、粳米等熬成的,盛入碗里還要加些“粥果”,主要是雕刻成各種形狀的水果,是為點(diǎn)綴。另一種是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的。
    5.農(nóng)歷臘八節(jié)有的禁忌 篇五
    1、臘八節(jié)不回娘家
    按照過去的老說法,一年之中總有幾天時(shí)間,出嫁了的女兒是不能回娘家的,說是忌諱,是有講究的。進(jìn)入臘月以來,第一個(gè)忌日就是臘八。臘八這天回娘家會(huì)對(duì)婆婆不吉利,婆婆百年以后會(huì)趴著死。另外一種說法:“臘八不吃娘家米,祖祖輩輩還不起”,意思是會(huì)窮自己的家。有的說法甚至認(rèn)為,在臘月里,臘月初八,十八,二十八都不可以在娘家過。
    2、吃臘八粥不過午
    農(nóng)歷十二月初八,民俗謂之臘八,俗話說“過了臘八就是年”,從這一天起“年味”日漸濃郁起來。在我國(guó),臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗已流傳千年之久,但對(duì)于吃臘八粥這一習(xí)慣,在一些地方也是有禁忌的,那就是吃臘八粥不過午。每年臘八節(jié)前一天晚上人們就開始熬制臘八粥,等到第二天早上食用,如果吃不完的話可以分給親朋好友左鄰右舍吃,但是不能過中午,還有句俗語叫“早食粥,來年糧食早收”。
    3、臘月不搬家
    從風(fēng)水上說,臘月里偏寒,如果冒然搬入新宅子的話,寒冷的氣氛會(huì)阻隔家中的興旺氣氛,這聽上去是有一定自然科學(xué)道理的。但是隨著家居技術(shù)的提升,很多房子都已經(jīng)實(shí)施了全屋供暖,不用像過去那樣刻意請(qǐng)些朋友來新屋坐坐,旺旺人氣。之所以有“臘月不能搬家”的說法無非是顧忌人住進(jìn)去會(huì)手腳冰冷,對(duì)身體不利,而現(xiàn)在對(duì)于擁有家居暖氣的人們來說,這都已經(jīng)不是問題了。
    6.臘八節(jié)故事傳說 篇六
    傳說臘八節(jié)來自“赤豆打鬼”的風(fēng)俗。傳說上古五帝之一的顓頊?zhǔn)希齻€(gè)兒子死后變成惡鬼,專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信,害怕鬼神,認(rèn)為大人小孩中風(fēng)得病、身體不好都是由于疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕,單怕赤紅)豆,故有“赤豆打鬼”的說法。所以,在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。
    7.臘八節(jié)故事傳說 篇七
    臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月(十二月)初八,傳說起源于元末明初,據(jù)說當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時(shí),當(dāng)時(shí)正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美地享受了一頓。后來朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個(gè)特殊的日子,他于是把這一天定為臘八節(jié),把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
    8.臘八節(jié)故事傳說 篇八
    傳說臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。當(dāng)年,岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn),正值數(shù)九嚴(yán)冬,岳家軍衣食不濟(jì)、挨餓受凍,眾百姓相繼送粥,岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”,結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后,人民為了紀(jì)念他,每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,終于成俗。
    9.臘八節(jié)故事傳說 篇九
    秦始皇修建長(zhǎng)城,天下民工奉命而來,長(zhǎng)年不能回家,吃糧靠家里人送。有些民工,家隔千山萬水,糧食送不到,致使不少民工餓死于長(zhǎng)城工地。有一年臘月初八,無糧吃的民工們合伙積了幾把五谷雜糧,放在鍋里熬成稀粥,每人喝了一碗,最后還是餓死在長(zhǎng)城下。為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工,人們每年臘月初八吃“臘八粥”,以資紀(jì)念。
    10.臘八節(jié)故事傳說 篇十
    相傳老兩口過日子,吃苦耐勞,持家節(jié)儉,省下一筆大家業(yè),可是寶貝兒子卻不爭(zhēng)氣,娶個(gè)媳婦也不賢惠,很快就敗了家業(yè),到了臘月初八這一天,小倆口凍餓交加,幸好有村人、鄰居接濟(jì),煮了一鍋大米、面塊、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥”。意思是:“吃頓雜合粥,教訓(xùn)記心頭?!边@頓粥讓小兩口改掉了惡習(xí),走上正道,靠勤懇的勞動(dòng)持家,日子一天天也好起來。民間流行臘八吃粥的風(fēng)俗,就是人們?yōu)榱艘源私逃?xùn)警告后人而相沿的。