2023年廚師聘用協(xié)議書(實用13篇)

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    廚師聘用協(xié)議書篇一
    受聘方:______________簡稱乙方 。
    根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。
    第一條 協(xié)議期限
    協(xié)議期限為___個月,從____年____月____日起至____年____月____日止。
    第二條:崗位職責
    1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
    2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作。
    3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方按要求改正,并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)
    4、乙方在工作期間應盡職盡責,在菜品,食品花樣上不斷推陳出新。
    5、乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護設備、節(jié)約能源,避免浪費。做到科學組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。
    第三條:勞動紀律
    1、甲方根據(jù)國家法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定制定工作紀律和規(guī)章制度,乙方自覺遵守甲方的工作紀律和規(guī)章制度,服從甲方管理。
    2、乙方應遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn),遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理。
    3、如乙方違反工作規(guī)定或者操作,發(fā)生責任事故,或者失職、瀆職,造成嚴重后果的; 甲方有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方結(jié)清乙方的工資。
    第四條:勞動報酬
    1、甲方與乙方簽訂正式的憑用協(xié)議書,并負責乙方的工資、福利、各項社會保險。
    2、乙方月工資為: 元/月。
    3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。
    4、乙方在工作期間_________福利待遇,乙方如在工作期間請假,甲方不支付請假期間工資。
    第五條:勞動紀律
    1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
    2、如乙方違反工作規(guī)定或者操作,發(fā)生責任事故,或者失職、瀆職,造成嚴重后果的; 甲方有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方結(jié)清乙方的工資。
    3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
    4、未經(jīng)甲方同意,乙方不得擅自曠工;
    第六條:其它
    1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí),雙方友好協(xié)議解決。
    2、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。
    甲方(公章):_________乙方(公章):_________
    法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
    _________年____月____日_________年____月____日
    廚師聘用協(xié)議書篇二
    受聘方:______________簡稱乙方。
    根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。
    協(xié)議生效期限為___個月,從____年____月____日起至____年____月____日止。
    1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
    2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。
    3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)
    4、乙方在工作期間應盡職盡責,在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。
    5、乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護設備、節(jié)約能源,避免浪費。做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。
    1、甲方應根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定,制定本酒店各項具體規(guī)章制度。
    2、乙方應遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn),遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。
    3、乙方違反勞動紀律,甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度,給予紀律處分、經(jīng)濟處分,直至解除勞動協(xié)議。
    1、乙方月工資為: 元/月
    2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資,視為違約。
    3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。
    1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
    2、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。
    3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
    4、甲方因業(yè)務萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方得結(jié)清乙方的工資,且乙方不必補償協(xié)議期內(nèi)的培訓費。
    1、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。
    甲方: 乙方(姓名):
    簽約代表人: 身份證號碼
    身份證號碼 :
    廚師聘用協(xié)議書篇三
    受聘方:______________簡稱乙方。
    根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。
    第一條協(xié)議期限
    協(xié)議生效期限為___個月,從____年____月____日起至____年____月____日止。
    第二條:工作內(nèi)容
    1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
    2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。
    3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)
    4、乙方在工作期間應盡職盡責,在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。
    5、乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護設備、節(jié)約能源,避免浪費。做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。
    第三條:勞動紀律
    1、甲方應根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定,制定本酒店各項具體規(guī)章制度。
    2、乙方應遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn),遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。
    3、乙方違反勞動紀律,甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度,給予紀律處分、經(jīng)濟處分,直至解除勞動協(xié)議。
    第四條:勞動報酬
    1、乙方月工資為:元/月
    2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資,視為違約。
    3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的提供,及______________,除此不支付其它任何費用。
    第五條:勞動紀律
    1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
    2、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。
    3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
    4、甲方因業(yè)務萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方得結(jié)清乙方的工資,且乙方不必補償協(xié)議期內(nèi)的培訓費。
    第六條:其它
    本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。
    廚師聘用協(xié)議書篇四
    乙方:_____________
    根據(jù)國家有關(guān)政策法規(guī)和用人單位管理的有關(guān)規(guī)定,甲乙雙方本勞動合同是在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂的。
    第一條勞動合同期限
    本勞動合同期限自_____________年_____________月_____________日至_____________年_____________月_____________日。
    第二條就業(yè)崗位及其職責和要求
    (一)甲方根據(jù)工作需要和乙方的工作能力,聘用乙方為本單位廚師工作,在聘用期間,甲方還可以征得乙方同意,調(diào)整乙方勝任的崗位。
    (二)、熱愛本職工作,樹立一切為單位服務的思想,努力提高服務質(zhì)量。
    (三)、努力鉆研業(yè)務,提高烹飪技能,保證營養(yǎng)質(zhì)量。
    (四)、嚴格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求,驗收好的食物,蔬菜洗凈后,做到無沙、無灰塵、無雜質(zhì),餐具消毒,熟食加蓋,生熟分開,防止食物中毒。
    (五)注意個人衛(wèi)生,上班時穿干凈整潔的衣服,定期體檢。打掃食堂,定期消毒。
    (六)、嚴格執(zhí)行本單位的作息制度,按時吃飯。
    (七)、聽取意見,服從單位的安排和管理。
    (八)乙方必須身體健康,定期體檢,確保無傳染病。
    (九)乙方必須嚴格遵守所有安全操作規(guī)程,保護自己。
    第三條工作報酬
    (1)根據(jù)乙方的工作崗位和工作任務,甲方每月工資1000元,人身保險300元,合計每月1300元(大寫:壹仟叁佰元整)。
    (2)甲方每月5日支付上月工資。如遇特殊情況,甲方可申請預支一個月工資。
    (3)、表現(xiàn)好,受到領(lǐng)導肯定和表揚,期末可根據(jù)實際情況給予一定的獎勵。
    (4)乙方必須依法賠償因乙方工作問題給甲方造成的損失。情節(jié)嚴重的,甲方可以依法向人民法院提起訴訟。
    第四條勞動合同的終止和解除
    (1)乙方在聘用期間違反法律法規(guī),本合同自動終止。
    (2)用工期間,乙方違反協(xié)議或嚴重失職,造成安全事故的,甲方有權(quán)在用工期限內(nèi)解除合同,并提前一周通知乙方。由此造成的損失由乙方負責。
    (3)如果乙方因病或其他原因不能完成工作,甲方應終止本合同。
    (4)乙方不得中途提出解除合同,如乙方違約賠償甲方500元。如遇特殊情況,必須提前5天通知甲方,每月工資按日計算。
    第五條雙方約定的其他事項
    本合同有效期為一年,如本合同期滿后甲方崗位不再需要聘用,本合同立即終止。合同期滿,如果甲方崗位需要,乙方愿意繼續(xù)聘用乙方,乙方也愿意續(xù)簽聘用,需要重新簽訂合同。
    第六條補充規(guī)定
    (1)本合同有約定的,按約定辦理,沒有約定的,由甲乙雙方另行協(xié)商同意。
    (2)甲乙雙方必須嚴格履行本合同。
    (3)本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
    乙方:_____________
    日期:_____________
    廚師聘用協(xié)議書篇五
    聘用方: 受聘方:
    為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展,發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權(quán)宜,特簽定以下聘用合同:
    一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。
    二、工作人員必須交納安全責任金叁佰元,身份證、健康證(合同期滿后無安全責任事故,健康證及有關(guān)證件的原件備案。園方一次性退還責任金)。安全責任金分為三個月在工資中扣留。
    三、工作人員必須嚴格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關(guān)管理制度。
    四、工作人員合同期為 年,責任金合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現(xiàn)好,不出現(xiàn)安全事故及公共財產(chǎn)完好無損的情況下,本園一次性退還給工作人員,但工作人員必須提前30天向本園通知是否續(xù)簽合同,如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。
    五、工作人員在聘用期內(nèi),單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園解除合同,責任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。
    六、幼兒園應按時發(fā)放廚師工資,搞好福利(福利與當月效益掛鉤),本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者按日工資標準發(fā)放。其它上班時間為月工資,法定節(jié)假日不扣工資。
    七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認真負責,在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒等事故,若出現(xiàn)此類事故,由工作人員承擔直接責任,并賠償造成的損失,責任金不予退還。
    八、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權(quán)單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負責聘用人員的工資賠付。
    九、本合同后附本園各項管理制度細則,制度細則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。
    十、本合同簽訂聘用時間為一年,從2018 年 3月1日開始至2019年3月1日結(jié)束。
    十一、本合同未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。
    2018年3月1日
    廚師聘用協(xié)議書篇六
    甲方(用人單位)名稱:
    法定代表人或負責人:
    乙方(勞動者)姓名:
    第一條:根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》的規(guī)定,甲、乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠信原則簽訂本合同,建立勞動關(guān)系并共同遵守。
    第二條:勞動合同期限從20xx年xx月xx日起至甲乙任一方因故無法持續(xù)合同日止。
    第三條:乙方同意根據(jù)甲方工作需要,擔任以下工作:
    1、根據(jù)學校要求負責每天食品飯菜的烹飪、烹調(diào)加工。并負責檢查食品、蔬菜及原輔料的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料,及時匯報學校分管領(lǐng)導。
    2、負責進行蒸煮食物、擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆及各個學生食品飯菜分配。
    3、學生就餐結(jié)束后負責對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設備設施進行清洗、消毒,并做好食堂環(huán)境衛(wèi)生打掃、消毒等工作。
    第四條:乙方應當遵守國家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定及甲方的勞動紀律、規(guī)章和制度、職責。
    第五條:甲乙雙方可以隨時終止勞動合同,終止勞動合同時應結(jié)清勞動報酬,交接相關(guān)物品和工作事宜,但終止合同應提前一個月通知對方。
    第六條:甲乙雙方的其他約定:
    1、乙方必須持有效健康證上崗。
    2、乙方必須按時上崗,以保證師生按時進餐,具體時間為:早飯7:00;午飯12:00;晚飯6:00。若一月內(nèi)遲到次數(shù)超過三次,本月全勤獎金取消。乙方早晚飯可酌情輪流上崗,午飯必須二人同時在崗。且工作期間要團結(jié)合作,不可推諉責任,借故耽誤工作。
    3、乙方遵守甲方規(guī)章制度,服從學校食堂分管領(lǐng)導及相關(guān)管理人員的安排,做好學校安排的食堂有關(guān)餐飲服務工作,堅守崗位,盡職盡責。
    4、乙方隨時保持個人衛(wèi)生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔,保證食品衛(wèi)生安全,杜絕事故發(fā)生。
    5、若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學生或甲方造成損失,則乙方應承擔其責任。
    6、乙方工作期間發(fā)生病事假,乙方擔任的工作可由另外一人代理,工資也一并由對方領(lǐng)取。
    7、乙方工作期間注意安全,若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負責,甲方不負任何責任。
    第七條:本合同期滿或一方終止,除應付的工資之外,乙方無權(quán)要甲方給予任何經(jīng)濟補償。
    第八條:本合同簽字或簽章證生效,一式兩份,雙方各持一份,具有同等法律效力。
    甲方:
    乙方:(簽字)
    合同簽訂時間:
    廚師聘用協(xié)議書篇七
    甲方:
    乙方:
    因甲方子女在新加坡開中餐館的需要,經(jīng)甲乙雙方的朋友阿祥推薦,甲方同意聘請乙方去新加坡?lián)尾宛^廚師,雙方協(xié)議如下:
    一、聘用時間:三年。自___年1月1日至____年12月30日。
    二、聘用報酬:兩個月內(nèi)為試用期,試用期內(nèi)每月工資人民幣13000元。兩個月后(試用合格)每月工資人民幣15000元。
    三、雙方約定的具體事項
    1、乙方負責向甲方提供出國護照等真實合法有效的身份證明、身體健康證明和廚師資質(zhì)證明,甲方負責為乙方申請并辦理聘用期間的出國勞務用工簽證。
    2、甲方為乙方辦理赴新加坡用工簽證、勞務中介費及乙方去新加坡機票費用共計叁萬五千元先由甲方墊付,如乙方在聘用期間遵守餐館管理規(guī)定,努力勤奮工作并為餐館創(chuàng)造了較好的效益,甲方同意承擔為乙方辦理用工簽證、勞務中介費用及乙方在聘用三年期內(nèi)往返新加坡機票各一趟(含首次去新加坡機票)。如乙方在聘用期間不能遵守合同約定,不能為餐館創(chuàng)造經(jīng)濟效益或由于自身原因提前中止合同,上述費用由乙方自行承擔。
    3、乙方在聘用期間甲方負責為乙方提供食宿、每月在規(guī)定時間發(fā)放規(guī)定工資報酬。有關(guān)其他個人費用由乙方自行承擔。
    4、乙方在聘用期間應認真履行職責,兢兢業(yè)業(yè)工作,任勞任怨做事,積極為餐館的經(jīng)營想點子,出主意,找辦法,著力做出湖北菜特色。要根據(jù)顧客要求不斷定期推出新菜品種,留住老顧客,吸引新顧客,最大限度提高餐館經(jīng)營收入。在人手不充足的情況下,要主動去配菜,做提前準備工作,包括廚房衛(wèi)生和廚房一切運作。
    5、乙方在聘用期間應自覺遵守餐館的作息時間和餐館管理規(guī)定,要求做到既要認真履行好主廚責任又務必份內(nèi)份外事積極主動做,在餐館經(jīng)營策略和理念上既要積極建言獻策,盡職盡責,同時對顧客的意見和餐館老板的意見又要虛心聽取,不斷改進和提升餐館的菜肴質(zhì)量和服務水平。
    6、乙方在聘用期間要遵守新加坡法律規(guī)定,如個人自律不嚴,違反了當?shù)胤伤斐傻暮蠊梢曳阶孕谐袚磺胸熑巍?BR>    7、乙方在餐飲工作時間內(nèi)非人為因素導致的工傷等事故由甲方負責,在上班時間以外發(fā)生的一切涉及人身安全和違法等行為的責任由乙方自行承擔。
    8、以上條款甲乙雙方需自覺遵守,不提擅自提前中止合同。如乙方擅自提前中止合同或由于不能認真履行職責、因個人能力素質(zhì)不能適應餐館要求導致餐館不能賺錢或虧損,被甲方提前解聘均按本合同第2條款執(zhí)行。
    9、其他未盡事宜,由乙方與甲方及子女共同協(xié)商解決。
    10、為了履行本合同,雙方同意推薦人阿祥作為該合同監(jiān)督執(zhí)行和擔保人
    此協(xié)議一式三份,由甲方、乙方、擔保方各執(zhí)一份,自簽訂之日起具有法律效律。
    甲方簽字:
    擔保人:
    乙方簽字:
    _____年___月___日
    廚師聘用協(xié)議書篇八
    地址:________________
    法定代表人:________________
    性別:___________________________
    出生年月:__________________________
    家庭住址:__________________________
    居民身份證號碼:___________________________
    乙方(被聘用者)姓名:___________________________
    性別:___________________________
    出生年月:__________________________
    家庭住址:__________________________
    居民身份證號碼:___________________________
    經(jīng)甲、乙雙方平等協(xié)商,自愿簽訂本合同。
    一、聘用崗位及職務
    甲方因工作需要,聘用乙方在__________________________酒店餐飲部擔任廚師長職務。
    二、聘用合同期限
    1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止,期限為____年。
    2、試用考察期為____個月,試用期滿,雙方均滿意后,本合同第二條第一款自動生效。
    3、本合同自____年_____月____日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現(xiàn)時終止。
    三、工作職責、內(nèi)容和工作條件
    1、乙方的工作職責是:在酒店總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導下全面負責酒店餐飲部后廚的日常運營、管理、員工人身安全等工作,并有權(quán)對不符合安全規(guī)范及違反勞動紀律的員工進處罰。保障餐廳的菜式出品,推廣餐廳菜品,控制廚房成本,進行廚房的日常管理。
    2、具體工作內(nèi)容及要求:
    (1)檢查和督導本廚房員工的正常出勤。
    (2)出席并參加餐飲部的每日例會,做到上傳下達。
    (3)組織并安排本部門員工的培訓工作,每月按要求呈報培訓計劃和報告。
    (4)安排員工每周的班次。
    (5)處理客人關(guān)于菜品方面的意見及投訴事件,做好登記,及時反饋餐飲部。
    (6)組織本部門每日的餐前例會及當日特薦菜。
    (7)檢查員工儀容儀表及著裝是否符合酒店的標準。
    (8)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免出現(xiàn)工作失誤。
    (9)檢查各項餐前準備工作、確保廚房正常運轉(zhuǎn)。
    (10)確保廚房的清潔衛(wèi)生,監(jiān)督員工對衛(wèi)生要求的執(zhí)行。
    (11)檢查廚房各項設施、設備,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報及維修。
    (12)簽批每日市場采購單,定期參加市場詢價及調(diào)研。
    (13)定期鉆研及推出新款菜式及菜單更新。
    (14)了解餐廳的營業(yè)情況,積極與餐廳經(jīng)理溝通運營情況。
    (15)做好員工個人資料登記,包括:到職、離職、地址、電話等情況。
    (16)定期檢查存?zhèn)}貨品的數(shù)量及質(zhì)量,確保正常使用避免積壓。
    (17)定期召開部門員工會議與其他部門建立良好的工作關(guān)系。
    (18)完成管理層其交辦他臨時性工作安排及工作指派。
    (19)在崗期間應隨時提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發(fā)生,防患于未然。
    3、乙方工作時間遵照甲方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
    4、甲方根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動保護設施,保障乙方的安全與健康。
    四、工作報酬
    1、試用期間工資_____元(稅后工資)
    2、試用期滿,甲方應對乙方的工作業(yè)績予肯定,工資:_____元,工資發(fā)放日期定為每月____日,每月必須按時發(fā)放工資。
    3、甲、乙方約定的其它勞動報酬內(nèi)容:
    (1)根據(jù)酒店效益情況,年終按標準給予獎金。
    (2)工作制服由酒店按級別統(tǒng)一配發(fā)。提供免費的住宿(水、電、氣)
    五、工作紀律。
    1、甲方根據(jù)國家法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定制定工作紀律和規(guī)章制度,乙方自覺遵守甲方的工作紀律和規(guī)章制度,服從甲方管理。
    2、甲方應切實加強單位內(nèi)部的'崗位責任制,建立健全各項考核制度,做到職權(quán)清楚,責任明確、考核嚴格、獎懲分明。
    六、社會保險和福利待遇。
    1、甲方依照國家法律、法規(guī)規(guī)定比例,為乙方及時向社會保險部門繳納社會保險。
    2、乙方患職業(yè)病或因工負傷、患病或非因工負傷,按國家和省有關(guān)規(guī)定約定執(zhí)行。
    3、乙方因工或因病死亡喪葬補助費,供養(yǎng)直系親屬的撫恤費、救濟費、醫(yī)療費等按國家和省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
    4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假、帶薪年休假等。
    七、聘用合同的終止、解除、續(xù)訂和變更。
    1、本合同期限屆滿,即行終止。
    2、本合同雙方約定的下列終止條件出現(xiàn),即行終止:
    (1)本合同經(jīng)甲、乙方協(xié)商一致,可以解除。
    (2)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同:
    (3)在試用期被證明不符合聘用條件的;
    (4)嚴重違反勞動紀律或者甲方規(guī)章制度的;
    (5)嚴重失職,瀆職,營私舞弊,對甲方利益造成重大損害的;
    (6)被依法追究刑事責任或勞動教養(yǎng)責任的。
    5、有下列情形之一的,甲方可以與乙方解除聘用合同,但應提前30日書面通知乙方:
    (2)乙方不能勝任工作,經(jīng)培訓或調(diào)整崗位后不能勝任工作的;
    (4)乙方不履行聘用合同的;
    6、甲方經(jīng)營發(fā)生嚴重困難,確需裁員時,可依法定程序裁員。
    7、乙方解除本合同,應提前30日書面通知甲方。
    8、有下列情形之一,乙方可隨時通知甲方解除合同:
    (1)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強迫勞動;
    (2)甲方未按合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件;
    9、經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,可以續(xù)延本合同期限,辦理續(xù)訂手續(xù)。
    10、甲方因生產(chǎn)經(jīng)營狀況發(fā)生變化,經(jīng)與乙方協(xié)商同意,可變更合同有關(guān)條款內(nèi)容,辦理合同變更手續(xù)。
    11、乙方被依法開除、勞動教養(yǎng)、判刑的、本合同自行解除。
    八、違反合同的責任
    1、由于當事人一方的過錯,造成合同不能完全履行,由有過錯的一方承擔違約責任;如屬雙方的責任,根據(jù)實際情況,由雙方分別承擔各自應負的違約責任。
    2、當事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的,應及時向?qū)Ψ酵▓笞C明后,免于承擔違約責任。
    九、本合同一式三份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,存入被聘用者人事檔案一份。本合同約定事項違背國家法律、法規(guī)、或涂改、或未經(jīng)合法授權(quán)代簽無效。
    廚師聘用協(xié)議書篇九
    甲方:
    乙方: 身份證:
    經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,自愿簽訂本合同。
    一、合同期限
    合同暫定為xx年,試用期自xxxx年x月xx日—xxxx年x月xx日止為一個月,試用期滿后經(jīng)甲方滿意,簽訂用工合同,合同期為壹年,自xxxx年x月xx日—xxxx年x月xx日止,本合同自然終止,如雙方同意,可以續(xù)簽。
    二、工作待遇
    2、甲方為乙方提供免費工作餐;
    3、甲、乙雙方按約履行合同,如乙方中途提出離職,必須提前一個月通知甲方,辦理離職手續(xù)后,保證金全部退還乙方。
    三、乙方工作職責及要求
    1、乙方必須服從甲方管理安排,遵守甲方的各項規(guī)章制度,合理使用和保管家電用品及廚房設備。
    2、乙方負責食堂采購,更新每天的`菜品,同時在節(jié)約成本的前提下盡量保證營養(yǎng);
    3、乙方保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛,杜絕食物中毒等現(xiàn)象發(fā)生;
    4、乙方在每餐后打掃餐廳衛(wèi)生,清理垃圾。
    5、及時接聽不用餐電話,保證計叫用餐。
    四、乙方有下列情形之一的甲方可解除合同:
    1、不遵守甲方管理制度,不服從工作安排;
    2、食堂浪費大,對本職工不負責者。
    五、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效。
    甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
    法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
    廚師聘用協(xié)議書篇十
    甲方:_________________(以下稱甲方)
    乙方:_________________(以下稱乙方)
    甲、乙雙方根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定,在平等自愿、公平公正、協(xié)商一致、誠實信用的基礎(chǔ)上,簽訂本協(xié)議。
    一、協(xié)議期限
    甲乙雙方約定協(xié)議期限自____年__月__日起至____年__月__日止。
    二、工作內(nèi)容及要求
    1、乙方根據(jù)甲方要求,經(jīng)過協(xié)商,從事
    2、乙方按照甲方的相關(guān)要求開展工作;
    4、甲方安排乙方所從事的工作內(nèi)容及要求,應當符合甲方依法制訂的并已公示的規(guī)章制度;乙方應服從甲方的領(lǐng)導和管理,按時完成規(guī)定的工作任務,并達到規(guī)定的質(zhì)量要求。
    三、工作時間
    1、上下班時間按甲方的作息制度執(zhí)行。
    2、遇特殊情況,甲方需要乙方調(diào)整工作時間或增減工作任務的,須提前告知乙方。
    四、薪酬標準與發(fā)放
    1、薪酬標準:_________________薪酬按每月
    2、發(fā)放時間:_________________薪酬一般于每月30日發(fā)放。
    五、工作紀律
    甲方制定的有關(guān)規(guī)章制度應當符合法律、法規(guī)、政策的規(guī)定,履行民主程序,并向乙方公示;乙方應遵照執(zhí)行。
    六、協(xié)商條款
    經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,約定以下事項:_________________
    七、協(xié)議終止的條件
    1、甲方不按時付給薪酬;
    2、乙方不服從甲方管理,不能按時按要求完成甲方交辦的工作任務。
    3、乙方在工作中由于個人責任問題出現(xiàn)重大失誤、事故等。
    4、在出現(xiàn)上述情形的情況下,甲乙雙方中的任何一方提出終止協(xié)議均需提前一個月。
    5、聘用合同到期仍需聘用的,可辦理續(xù)聘手續(xù),否則聘用關(guān)系自動解除。
    八、違約責任
    甲乙雙方中的任意一方故意或者過失違反協(xié)議,致使協(xié)議不能履行或者不能完全履行,并給另一方造成經(jīng)濟損失的,應當承擔相應賠償責任。
    九、其他
    1、協(xié)議期內(nèi),乙方戶籍所在地址、現(xiàn)居住地址、聯(lián)系方式等發(fā)生變化,應當及時告知甲方,以便于聯(lián)系。
    2、本協(xié)議不得涂改。
    3、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
    4、本協(xié)議自甲、乙雙方簽字蓋章后生效。
    甲方:_________________乙方:_________________
    日期:____年__月__日日期:____年__月__日
    廚師聘用協(xié)議書篇十一
    甲方(用人單位): 法定代表人:
    受聘方:
    居民身份證號碼:家庭住址:
    為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展,發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權(quán)宜,特簽定以下聘用合同:
    一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。
    二、工作人員必須交納安全責任金 元,身份證、健康證及有關(guān)證件的原件備案。(合同期滿后無安全責任事故,園方一次性退還責任金)。安全責任金分為三個月在工資中扣留。
    三、工作人員必須嚴格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關(guān)管理制度。
    四、工作人員合同期為 年,責任金合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現(xiàn)好,不出現(xiàn)安全事故及公共財產(chǎn)完好無損的情況下,本園一次性退還給工作人員,但工作人員必須提前30天向本園通知是否續(xù)簽合同,如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。
    五、工作人員在聘用期內(nèi),單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園解除合同,責任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。
    六、幼兒園應按時發(fā)放廚師工資,搞好福利(福利與本學期效益掛鉤),本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者按日工資標準發(fā)放。其它上班時間為月工資,但病假(需出具醫(yī)院正規(guī)假條)扣除當天工資的50%,事假扣當天工資,法定節(jié)假日不扣工資,職工如直系親屬死亡可休假1天。
    七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認真負責,在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒等事故,若出現(xiàn)此類事故,由工作人員承擔直接責任,并賠償造成的損失,責任金不予退還。
    十、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權(quán)單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負責聘用人員的工資賠付。
    十一、本合同后附本園各項管理制度細則,制度細則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。
    十二、本合同簽訂聘用時間為 年,從 年 月 日開始至 年 月 日結(jié)束。
    十三、本合同未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份(共7頁),雙方各執(zhí)壹份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。
    一、作息時間:
    早晨7:00—晚上17:30冬(周一至周五)
    早晨7:00—晚上18:00夏(周一至周五)
    二、按時上、下班,不遲到、不早退、不曠工,病事假要先寫假條,領(lǐng)導批準后方可休息。
    三、嚴格遵守本園考勤制度,若出現(xiàn)遲到或早退現(xiàn)象,每次扣發(fā)當月工資10元/次。出現(xiàn)曠工一天扣三天工資,超過兩天不請假按自動解除聘用合同處理,除扣當月工資外安全責任金不退。無重大疾病者請假不得超過兩天,請病假者需出具有關(guān)醫(yī)院的休假證明,住院需醫(yī)院證明,病事假期間不享受工資。
    食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查,廚房要勤洗頭、常換衣、常剪指甲,不佩帶手鐲和戒指。入廁時脫掉工作服,入廁后要用肥皂洗手,工作服保持干凈,操作時不抽煙。
    廚房要清潔衛(wèi)生,有通風及防蠅設備,做到生熟分開,擦手與擦鍋、擦板的布分開。
    食具每餐用后洗凈消毒,水沖碗勺后用消毒柜消毒時間不得低于20分鐘。
    不買腐爛變質(zhì)的食物,冰箱存放事物生熟分開,蔬菜要用洗滌劑刷洗,后用清水沖洗干凈,方可食用。
    庫房保持整潔、不放雜品與藥品,庫存事物不宜太多,消滅老鼠、蟑螂等。
    保教人員開飯前要洗手,喂飯時要每人一碗一勺。
    食堂保持清潔整齊,明確分工保潔,每周六進行室內(nèi)外大掃除,每周三進行殺蟲、滅蟲工作,配菜間每天定時消毒,非廚房人員不得入內(nèi)。
    菜板、菜刀等用具要生熟分開,食物、調(diào)料,要有防蠅、防塵罩。洗碗要用洗滌劑,完后沖凈消毒,做到餐餐消毒,并有詳細消毒記錄。
    工作人員的工作服必須保持清潔,無長指甲、黑指甲,手要長洗,操作前及便后洗手,入廁前脫工作服,操作時不吸煙并戴有工作帽。
    嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,確保師生員工的身體健康。
    想法設法,千方百計,降低成本,節(jié)約水電和燃料,提高伙食質(zhì)量,為師生員工謀福利。
    切實做好食品的采購、驗收、保管和進出倉的登記、使用手續(xù),杜絕貪污、浪費,分清教工幼兒的伙食帳,定期公布帳目,嚴禁任何人私自拿幼兒園食品,為者重罰。
    嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,每天做好對炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蠅、防腐工作,做到菜先洗后切,生熟分開,以防病從口入,確保師生員工的身體健康。
    炊事員應鉆研烹調(diào)技術(shù),熟悉幼兒口味,根據(jù)幼兒年齡配置不同菜,做到細切作,使飯菜色、香、味具全,保證幼兒有足夠營養(yǎng),并為幼兒自制多樣的點心,注意干濕調(diào)配。
    1、嚴格執(zhí)行《膳食管理制度》,服從園領(lǐng)導的安排,認真做好本職工作,全心全意為教工、幼兒服務。努力提高服務質(zhì)量。
    2、嚴格按食品法要求辦事,做好消毒、防蠅、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作,確保全體教師和幼兒的身體健康,隨時檢查各種電器、爐具、煤氣設備的使用情況,確保安全。
    3、保證每天按時開飯,不提前、不推遲,協(xié)助教師為各班配飯,保證飯菜色香味俱全,保證上下班的消毒工作。
    4、每周一次向園領(lǐng)導匯報本園伙食工作中出現(xiàn)的問題和基本情況,及時的協(xié)調(diào)解決。
    5、廚師應嚴把消毒關(guān),不浪費食物,不損壞公物,不出現(xiàn)中毒及燙傷等重大事故。
    6、廚師嚴格遵守以上各種制度條例。
    請受聘廚師認真閱讀以上各項制度同意后,方可簽字:
    聘用方(簽字): 受聘方(簽字):
    簽署日期: 年 月 日 簽署地點:
    廚師聘用協(xié)議書篇十二
    受聘方:______________簡稱乙方。
    根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。
    第一條協(xié)議期限
    協(xié)議生效期限為___個月,從____年____月____日起至____年____月____日止。
    第二條:工作內(nèi)容
    1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
    2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。
    3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)
    4、乙方在工作期間應盡職盡責,在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。
    5、乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護設備、節(jié)約能源,避免浪費。做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。
    第三條:勞動紀律
    1、甲方應根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定,xx定本酒店各項具體規(guī)章xx度。
    2、乙方應遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法xx定的各項規(guī)章xx度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn),遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。
    3、乙方違反勞動紀律,甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章xx度,給予紀律處分、經(jīng)濟處分,直至解除勞動協(xié)議。
    第四條:勞動報酬
    1、乙方月工資為:元/月
    2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資,視為違約。
    3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。
    第五條:勞動紀律
    1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
    2、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。
    3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章xx度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)xx度,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
    4、甲方因業(yè)務萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,心得體會范文甲方得結(jié)清乙方的工資,且乙方不必補償協(xié)議期內(nèi)的培訓費。
    第六條:其它
    1、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。
    甲方:乙方(姓名):
    簽約代表人:
    號碼:號碼:
    廚師聘用協(xié)議書篇十三
    受聘方:____________
    為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展,發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權(quán)宜,特簽定以下聘用合同:
    一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。
    二、工作人員必須交納安全責任金叁佰元,身份證、健康證(合同期滿后無安全責任事故,健康證及有關(guān)證件的原件備案。園方一次性退還責任金)。安全責任金分為三個月在工資中扣留。
    三、工作人員必須嚴格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關(guān)管理制度。
    四、工作人員合同期為年,責任金合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現(xiàn)好,不出現(xiàn)安全事故及公共財產(chǎn)完好無損的情況下,本園一次性退還給工作人員,但工作人員必須提前30天向本園通知是否續(xù)簽合同,如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。
    五、工作人員在聘用期內(nèi),單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園解除合同,責任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。
    六、幼兒園應按時發(fā)放廚師工資,搞好福利(福利與當月效益掛鉤),本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者按日工資標準發(fā)放。其它上班時間為月工資,但病假(需出具醫(yī)院正規(guī)假條)扣除當天工資20元/次,事假扣當天工資30元/次,法定節(jié)假日不扣工資,本園工齡滿1年年工休假3天,3年以上的年工休假為5天。
    七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認真負責,在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒等事故,若出現(xiàn)此類事故,由工作人員承擔直接責任,并賠償造成的損失,責任金不予退還。
    八、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權(quán)單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負責聘用人員的工資賠付。
    九、本合同后附本園各項管理制度細則,制度細則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。
    十、本合同簽訂聘用時間為壹年,從____年______月______日開始至____年______月______日結(jié)束。
    十一、本合同未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份(共頁),雙方各執(zhí)一份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。
    聘用方(簽字)
    受聘方(簽字):____________
    簽署日期:____________
    ____年______月______日
    簽署地點: