2023年店長(zhǎng)工作計(jì)劃書(優(yōu)質(zhì)9篇)

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    在現(xiàn)代社會(huì)中,人們面臨著各種各樣的任務(wù)和目標(biāo),如學(xué)習(xí)、工作、生活等。為了更好地實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo),我們需要制定計(jì)劃。寫計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書范文,我們一起來(lái)了解一下吧。
    店長(zhǎng)工作計(jì)劃書篇一
    店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇一:店長(zhǎng)工作計(jì)劃書
    一.店長(zhǎng)崗位分析
    1.負(fù)責(zé)店面日常店面管理工作及運(yùn)營(yíng)管理,(人員考勤、行為、早夕會(huì)、店面衛(wèi)生、服務(wù)流程分工等管理工作)
    2.負(fù)責(zé)監(jiān)督出品的質(zhì)量和速度,確保顧客滿意
    4.人員培訓(xùn)(完成店面員工心態(tài)、專業(yè)技能的學(xué)習(xí)成長(zhǎng)工作每月不低于8小時(shí)的培訓(xùn),)
    5.店面服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)管理(開(kāi)餐時(shí)間,及時(shí)巡臺(tái),第一時(shí)間處理突發(fā)事件,監(jiān)督并落實(shí)各級(jí)服務(wù)人員按標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展服務(wù)工作等,按要求做好當(dāng)日巡臺(tái)報(bào)告,)
    6.負(fù)責(zé)監(jiān)督落實(shí)各級(jí)員工與顧客建立良好的關(guān)系并建立客戶檔案.并每月與vip顧客進(jìn)行互動(dòng)鏈接(微信、電話回訪等形式)
    7.組織每日總結(jié)會(huì)。并做好記錄。分析存在問(wèn)題。落實(shí)責(zé)任人。
    8.每月至少上交一個(gè)以上營(yíng)銷方案。
    9.每月組織對(duì)源材料采購(gòu)進(jìn)行詢價(jià)。對(duì)周邊群體進(jìn)行市調(diào)
    10.完成每月?tīng)I(yíng)業(yè)目標(biāo)任務(wù)。認(rèn)真做好數(shù)據(jù)分析
    11.每月毛利達(dá)到公司核算目標(biāo)
    二.店長(zhǎng)行為規(guī)范
    1.嚴(yán)格準(zhǔn)時(shí)上下班考勤制度,并指紋記錄上下班時(shí)間
    2.休假提前一天向人事部提出休假申請(qǐng)。同意后方可休假
    3.上級(jí)安排任務(wù)指標(biāo)按時(shí)保量完成4.做好門店標(biāo)桿。凡是起好帶頭作用。
    計(jì)劃人:李長(zhǎng)志 20xx年11月9日
    店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇二:零售店長(zhǎng)工作計(jì)劃
    回首200x年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,我經(jīng)歷很多沒(méi)有接觸過(guò)的事物和事情;見(jiàn)識(shí)了很多從未見(jiàn)識(shí)過(guò)的新鮮;似乎從一開(kāi)始,新年帶來(lái)的一切都是新發(fā)展、新要求,擺在我的眼前,昂首只能選擇前進(jìn)??傮w觀察,這一年對(duì)我取得長(zhǎng)足進(jìn)步;不論是與顧客的客情投資,還是銷售管理經(jīng)營(yíng)與供應(yīng)商的接洽工作,都在不斷的進(jìn)步中?,F(xiàn)就本年度工作情況總結(jié)如下:
    一、工作回顧
    (一)門店情況
    自從xx年九月份有幸入職好家庭以來(lái),首先在司徒店當(dāng)職,后因人手不夠又去了極樂(lè)寺店一段時(shí)間,其后再次被調(diào)回司徒店做營(yíng)業(yè)員,11月初調(diào)入香濱店任代理副店長(zhǎng)職務(wù),輔佐店長(zhǎng)工作,協(xié)助店長(zhǎng)使公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及經(jīng)營(yíng)計(jì)劃在門店得到貫切、落實(shí)。在今年通過(guò)自己的努力并且因公司領(lǐng)導(dǎo)的信任給予了我這次機(jī)會(huì)升任好家庭香濱店的一名店長(zhǎng)。做一名店長(zhǎng),初出茅廬沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),對(duì)于店面的運(yùn)行、安排以及公關(guān)等方面都不是很成熟,但秉承著“勤奮好強(qiáng),勇攀高峰”的決心與破釜沉舟的勇氣,心里想著一定要把店面做好,不只向關(guān)心我的領(lǐng)導(dǎo)證明,向質(zhì)疑自己能力的人證明,更向自己證明“只有不想做,沒(méi)有做不了”這句話的正確性。接手店面以來(lái),自己如履薄冰,工作學(xué)習(xí)絲毫沒(méi)有懈怠,為彌補(bǔ)自己經(jīng)驗(yàn)不足,在利用有限的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),自己多渠道刻苦學(xué)習(xí),不恥下問(wèn)。也使自己積累的更多,面對(duì)諸多問(wèn)題時(shí)解決的方法也一次次的純熟與專業(yè)。香濱店的銷售營(yíng)業(yè)額及店內(nèi)員工的整體素質(zhì)都有了階段性提高:
    作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,這段時(shí)間的工作經(jīng)歷,讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來(lái)說(shuō),一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。記得領(lǐng)導(dǎo)曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“如果你不知道如何才能做好一名店長(zhǎng),那么便去執(zhí)行,認(rèn)真且努力的去執(zhí)行上級(jí)所做出的決定?!北羞@一原則,在平時(shí)認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。企業(yè)精神的首要便是團(tuán)隊(duì),當(dāng)一個(gè)擁有共同目標(biāo)并且愿意為這個(gè)目標(biāo)而努力的這樣一群人成功的幾率占相當(dāng)大一部份比值,所以做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體成為了上任后的首要任務(wù)。其次,通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購(gòu)物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。平時(shí)以身作則,做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司及門店創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工做好本職工作。清潔工作每時(shí)每刻都在進(jìn)行,看到就做、隨時(shí)檢查,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客感覺(jué)到好家庭的服務(wù)質(zhì)量及受到優(yōu)質(zhì)服務(wù)后的心滿意足感。在與各部門之間的合作進(jìn)行的越來(lái)越默契。客觀的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決。遇到突發(fā)問(wèn)題,冷靜對(duì)待沉著應(yīng)對(duì),分析利弊在最快的時(shí)間盡可能做出正確的決定,不以私人感情看待事物。在多方面的改進(jìn)下,香濱店現(xiàn)在的總體水平正在以穩(wěn)定的形式發(fā)展著,人員:大部分人的整體素質(zhì)有了很大的提高,從最初的要我干,變成了我要干;財(cái)務(wù):賬目清晰,出入明確,透明化,規(guī)范化;事物:處理客情、退換貨品、與供應(yīng)商的關(guān)系趨現(xiàn)穩(wěn)定見(jiàn)好。
    (二)完成的其他工作
    1、認(rèn)真貫徹并完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)決定,對(duì)員工進(jìn)行思想教育工作,每天都有例行早會(huì),會(huì)議上大家首先進(jìn)行企業(yè)宣言,然后我交代接下來(lái)一天大家所要做的事情。安排好員工的工作,總結(jié)昨天的工作以及出現(xiàn)的問(wèn)題,聽(tīng)取大家的意見(jiàn)和在工作中遇到的問(wèn)題并且解決這些問(wèn)題。在例會(huì)上有好多潛在的問(wèn)題被提了出來(lái),使店面更好的發(fā)展了起來(lái)。
    2、最初上任時(shí)做得決定因?yàn)榇蠹业膫€(gè)人習(xí)慣加上對(duì)新規(guī)定的排斥性,給我的工作造成了很大的阻礙,比如每日例會(huì)時(shí)的企業(yè)宣言,因?yàn)閹讉€(gè)員工年齡較大并且從來(lái)沒(méi)有這樣,尤其是在顧客的面前更加不好意思。但是在我多方面的開(kāi)導(dǎo)以及對(duì)他們陳述早會(huì)宣言的優(yōu)勢(shì)大家逐漸的能夠接受了早會(huì)及早會(huì)宣言;經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的沉淀也漸漸的習(xí)慣了這種形式。
    3、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾,例如:前段時(shí)間顧客拿兌獎(jiǎng)商品過(guò)來(lái)?yè)Q取獎(jiǎng)品,因非本店銷售商品且沒(méi)有購(gòu)物小票按照公司規(guī)定是不可以兌換的,可是顧客卻并不這么認(rèn)為,有的時(shí)候碰到蠻橫些的顧客,員工有的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)情緒不穩(wěn)定性,我運(yùn)用專業(yè)的技術(shù)與高品質(zhì)的服務(wù)始終保持微笑,認(rèn)真的為顧客解釋原因,并且為顧客想好解決的辦法,讓顧客滿意的離去,處理完這件事馬上對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),像遇到這種情況的解決方法以及應(yīng)變技巧,要員工始終保持專業(yè),因?yàn)槲覀兊囊谎砸恍写淼牟⒉皇莻€(gè)人而是好家庭商貿(mào)公司的整體形象。
    4、自己身先士卒,帶領(lǐng)店內(nèi)員工,整理貨架,重新安排排面,吃咸菜啃饅頭,總是將最沉的貨物留給自己,在采購(gòu)部、運(yùn)營(yíng)部、財(cái)務(wù)部以及領(lǐng)導(dǎo)的正確方針的支持下我門店的運(yùn)行正呈現(xiàn)優(yōu)質(zhì)化趨勢(shì),并且組織上安排的各項(xiàng)規(guī)章制度也在一步步的進(jìn)行這。
    5、前段時(shí)間因店面缺人,而總部雖然在幫忙招聘人員為我們解決人手緊張的現(xiàn)象,但是在沒(méi)有招上人來(lái)的這段時(shí)間里我不計(jì)較個(gè)人得失,時(shí)刻在店里處理店內(nèi)事物,長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有回家,盡全力讓香濱店在人員不足的情況下正常且更好的運(yùn)行下去。這個(gè)時(shí)候,領(lǐng)導(dǎo)讓我知道我不是一個(gè)人,我背后的力量是偉大的,兩位李總隨時(shí)都在關(guān)系這我和我們的香濱店,經(jīng)常放下身份與休息時(shí)間幫我?guī)О嘀粸榱宋夷軌蛐菹⒁幌?,再此感謝李總對(duì)我的照顧。
    5、在加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)的同時(shí),注重更新知識(shí)結(jié)構(gòu),重點(diǎn)加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷與口才的學(xué)習(xí),努力做到在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中工作,精益求精,不斷探索,使自己更加勝任本職工作。
    二、工作中的不足及需要改進(jìn)的地方
    通過(guò)這段時(shí)間自己的各項(xiàng)工作情況,我充分的認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)力量和自身不足。隨時(shí)都在進(jìn)行自我反思,希望可以實(shí)現(xiàn)對(duì)自己的一些突破。我想要改變自己身上一些局限我自己發(fā)展的因素,改變?cè)械墓ぷ鞣绞?,要求自己在團(tuán)隊(duì)的協(xié)助中達(dá)到最佳的狀態(tài)。時(shí)常對(duì)自己的行為做出總結(jié),對(duì)自己的一言一行像一個(gè)旁觀者在監(jiān)督著自己,這些在我以往的工作經(jīng)歷中都是沒(méi)有的,都是在升任店長(zhǎng)以后自己有所感悟后對(duì)自我的要求。雖然有很大的進(jìn)步但是仍然感到自己有不少不足之處:
    (一)、經(jīng)驗(yàn)不足溝通不夠
    因剛上任,對(duì)所接觸人還不能做到“自來(lái)熟”的程度,總是有些靦腆,雖然現(xiàn)在改進(jìn)了很多,但是還是有所欠缺,人與人交往,真誠(chéng)是守則,相互理解和平時(shí)的溝通,善意的表達(dá)自己的想法。關(guān)鍵是你能不能用真誠(chéng)去打動(dòng)對(duì)方讓對(duì)方接納。我相信這句話,在以前也認(rèn)為確實(shí)憑借著親和力和真實(shí)、誠(chéng)意便可以與他人順暢交流,至于人們內(nèi)心的多樣化卻沒(méi)有 認(rèn)真想過(guò)。尤其是與顧客的客情和解決紛爭(zhēng)以及與各部門和兄弟店面協(xié)商時(shí),這個(gè)時(shí)候就需要溝通,反復(fù)的溝通,達(dá)到相互的理解和支持。而我在這個(gè)方面是做得不夠到位的,我的溝通方式比較直接,不太會(huì)“引客入境”。我想這與我從事這個(gè)職業(yè)經(jīng)歷太淺以及個(gè)人性格有關(guān)。我比較偏向直率的溝通方式,不善于迂回地表達(dá)自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加強(qiáng)自己溝通技巧的變換嘗試,適時(shí)運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆绞椒椒ㄍ晟谱约涸诠ぷ髦械倪@方面的能力。
    (二)、心思不夠細(xì)致缺乏創(chuàng)新
    方式、工作效率上的不斷革新。所以在今后的工作中,我會(huì)盡快的轉(zhuǎn)變思維,讓自己成為更具創(chuàng)新思維的新青年。以上列舉的不足之處,是我自我反思后認(rèn)為自身在工作中存在的問(wèn)題和需要改進(jìn)之處,在以后的工作中我將努力改進(jìn)自己的不足,爭(zhēng)取獲得更好的成績(jī)。
    三、今后提高工作水準(zhǔn)的舉措(20xx年度工作計(jì)劃)伴隨著已經(jīng)遠(yuǎn)去的xx年,面對(duì)20xx年的工作,新的各項(xiàng)工作給我?guī)?lái)的是迷霧和無(wú)限遐想。在這里,我從個(gè)人的角度談?wù)勛约?01x年要為工作所做的努力:
    1、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫(kù)存 周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫(kù)房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
    2、明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化、量化,落實(shí)到每名員工并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
    3、在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項(xiàng)促銷活動(dòng),及店內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng),充分做好宣傳及布臵的工作。
    4、做好大宗、集團(tuán)購(gòu)買的接待工作,做到一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
    5、知己知彼,通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時(shí)調(diào)整,以順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展變化,提高市場(chǎng)占有率。
    6、可能的降低成本,開(kāi)源節(jié)流,以減少開(kāi)支。
    7、日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
    8、加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。
    9、對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
    10、增加各部門、各兄弟店面的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
    11、店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí),以店為榮,讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。
    12、分明的獎(jiǎng)懲制度,以激勵(lì)和約束員工的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
    13、各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布臵良好的店環(huán)境,樹(shù)立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購(gòu)物的樂(lè)趣。
    14、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員、政府部門的關(guān)系,減少不必要的麻煩。
    15、經(jīng)??偨Y(jié),總結(jié)過(guò)往經(jīng)驗(yàn)將沒(méi)有做好的事情分析并且吸取教訓(xùn)找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足把這些經(jīng)驗(yàn)投入到未來(lái)的工作中去,更好的運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中為將來(lái)做鋪墊。
    16、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關(guān)部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的水電部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動(dòng)需要幫助時(shí)創(chuàng)造良好的條件。
    不積跬步,無(wú)以致千里。點(diǎn)點(diǎn)滴滴,造就不凡,過(guò)去的一年中,由于工作經(jīng)驗(yàn)的欠缺,我在實(shí)踐中暴露出了一些問(wèn)題,雖然因此碰了不少壁,但相應(yīng)地,也得到了不少的磨礪機(jī)會(huì),這些機(jī)會(huì)對(duì)我來(lái)說(shuō)都是實(shí)際而有效的。在今后的工作中,我將不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng),努力學(xué)習(xí),努力提高工作能力,適應(yīng)新形勢(shì)下本職工作的需要,揚(yáng)長(zhǎng)避短,發(fā)奮工作,克難攻堅(jiān),力求把工作做得更好,樹(shù)立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動(dòng),用自己的勤勞與智慧描繪未來(lái)的藍(lán)圖。望領(lǐng)導(dǎo)給予指正,不吝賜教。
    香濱店:邢歷格
    店長(zhǎng)工作計(jì)劃篇三:服裝專賣店店長(zhǎng)的工作計(jì)劃
    一、清點(diǎn)貨品,做到心中有數(shù)
    1、掌握每款貨品數(shù)量
    2、掌握每款號(hào)碼情況及數(shù)量
    3、掌握前十大貨品庫(kù)存情況及時(shí)補(bǔ)貨,并讓每位員了解。
    4、近期整理庫(kù)房,做到井然有序,便于找貨、盤貨。
    二、管理好賬目
    1、做到日清、日結(jié)、日總、日存、日?qǐng)?bào)。
    2、做到心中有數(shù),每款每日銷售數(shù)量及占比。并進(jìn)行銷售同比及環(huán)比分析,同時(shí)對(duì)貨品進(jìn)行調(diào)整。
    三、管理好員工
    1、穩(wěn),穩(wěn)定在職員工,逐一談,了解內(nèi)心需求及動(dòng)向。
    2、招,招聘新員工,做到招之能來(lái),來(lái)之能用,用之能勝。
    3、訓(xùn),培訓(xùn)員工。
    (1)做到每位員工均了解公司制度,(2)在無(wú)顧客時(shí),培訓(xùn)員工的銷售技巧如服飾搭配、話術(shù)表達(dá)等知識(shí)技巧。
    4、保,保證賣場(chǎng)有足夠的銷售人員,目的是保證銷售額。
    5、提,提高銷售人員的銷售技巧,貨品知識(shí)等,便銷售人員成為一頂一的干將,并為企業(yè)提供優(yōu)秀的管理人員。
    四、商品陳列
    1、按公司要求,做好服裝陳列。做到精中有細(xì),細(xì)中有致。通過(guò)陳列使顧客產(chǎn)生購(gòu)買行為。
    2、在陳列上爭(zhēng)取創(chuàng)新,開(kāi)發(fā)員工的創(chuàng)新思維,激發(fā)員工創(chuàng)新力,并根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。目的是挖掘員工潛力,激勵(lì)員工創(chuàng)新思想。
    3、調(diào)整服裝陳列,隨時(shí)變換搭配,讓新顧客有耳目一新的感覺(jué),老顧客有新感覺(jué)。
    五、增加銷售額
    1、通過(guò)培訓(xùn)指導(dǎo)員工,從單個(gè)顧客銷售數(shù)量上入手,挖掘顧客需求分析顧客類型,多做銷售附加。
    2、掌握每次促銷活動(dòng),在活動(dòng)前與所有員工共同分析,做到事前的準(zhǔn)備,事中有跟進(jìn),事后有總結(jié)。
    3、促銷宣傳方面,對(duì)老顧客通過(guò)電話、手機(jī)短信等方式將信息及時(shí)發(fā)出;對(duì)新顧客通過(guò)宣傳頁(yè)等方式,爭(zhēng)取更大的宣傳范圍。
    4、對(duì)于銷售業(yè)績(jī)較高的員工和銷售附加較高的員工,做到業(yè)績(jī)分享,共同學(xué)習(xí)提高,增加整體銷售業(yè)績(jī)。
    店長(zhǎng)工作計(jì)劃書篇二
    [一]、職責(zé)與職權(quán):
    1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,
    2、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交工作,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。
    3、在營(yíng)業(yè)期間,負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。
    4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作。
    5、妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類問(wèn)題和客人的投訴,主動(dòng)征求客人意見(jiàn),及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
    6、檢查結(jié)賬過(guò)程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
    7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單,控制餐具損耗,并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
    8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
    9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
    [二]、任職條件:
    1、熱愛(ài)服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
    2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能。
    3、有較高的外語(yǔ)會(huì)話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力。
    4、熟悉宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐的服務(wù)程序,能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)、茶話會(huì)、展覽會(huì)等等的設(shè)計(jì)布置及安排。
    6、組織能力較強(qiáng),能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作,為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。
    7、旅游大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,有從事餐飲服務(wù)工作三年以上(西餐服務(wù)兩年以上)的工作經(jīng)驗(yàn)。
    8、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質(zhì)大方。
    [三]、工作內(nèi)容:
    1、注意登記好部屬的出勤情況,檢查員工的儀容儀表是否符合要求,對(duì)不合格的督促其改正。
    2、餐前的準(zhǔn)備工作:
    (1)、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況,了解賓客的生活習(xí)慣和要求。
    (2)、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。
    (3)、開(kāi)餐前集合全體部屬,交代當(dāng)天的訂餐情況,客人要求及特別注意事項(xiàng)。
    (4)、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整;調(diào)味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一,門窗燈光是否光潔明亮,餐臺(tái)布置是否整齊美觀;對(duì)不符合要求的要盡快做好。
    3、開(kāi)餐期間的工作:
    (1)、客人進(jìn)餐期間,領(lǐng)班要站在一定的位置,細(xì)心觀察,指揮值臺(tái)員為客人服務(wù)。
    (2)、對(duì)重要的宴會(huì)和客人,領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
    (3)、對(duì)客人之間,客人與值臺(tái)員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解,妥善處理,但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭(zhēng)吵,自己處理不了的要及時(shí)報(bào)告經(jīng)理處理。
    (4)、客人就餐完畢需要督促值臺(tái)員將帳單匯總交給客人結(jié)帳,防止漏單。
    (5)、開(kāi)餐過(guò)程中,注意對(duì)部屬進(jìn)行考核,對(duì)服務(wù)好的或者差的,效率高或低等均要記錄,在餐后進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或批評(píng)。
    4、收市后的工作:
    (1)、收餐具:收餐后,督促值臺(tái)員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺(tái)面餐具,集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
    (2)、布臺(tái):收好餐具,換上干凈的臺(tái)布,按擺臺(tái)規(guī)格擺臺(tái),恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。
    (3)、清潔餐廳:做好上述工作后,搞好餐廳衛(wèi)生,保持餐廳的潔凈美觀。
    (4)、部屬做完上述工作后,要進(jìn)行全面檢查,檢查合格后通知員工下班。
    (5)、將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開(kāi)餐中出現(xiàn)的問(wèn)題,重要宴會(huì)和客人進(jìn)餐情況,客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報(bào)告當(dāng)天工作。
    [四]、權(quán)力
    1、有調(diào)配所屬員工工作的權(quán)力。
    2、對(duì)所轄范圍員工,有獎(jiǎng)懲、晉升或調(diào)換工作崗位的建議權(quán)。
    店長(zhǎng)工作計(jì)劃書篇三
    作為店長(zhǎng),我深感職責(zé)的重大。多年的工作經(jīng)驗(yàn)使我明白了這個(gè)道理。也就是說(shuō),對(duì)于經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的零售店,一個(gè)是要有專業(yè)的管理者。其次,要有良好的專業(yè)知識(shí)作為后盾。第三,要有一個(gè)良好的管理體系。用心觀察,用心與顧客交流,你就能做好。
    1、掌握各商品的數(shù)量。
    2、掌握每個(gè)號(hào)碼方案和數(shù)量。
    3、掌握前10大商品庫(kù)存方案,及時(shí)補(bǔ)充,并通知所有員工。
    4、最近整理倉(cāng)庫(kù),井然有序,很容易找到商品、庫(kù)存。
    1、日清,日結(jié),日總,日存,日?qǐng)?bào)。
    2、在心中實(shí)現(xiàn)幾個(gè)、各日銷售數(shù)量及比例。進(jìn)行銷售同比及環(huán)比分析,同時(shí)調(diào)整商品。
    1、穩(wěn)定,穩(wěn)定在職員工,逐一交談,了解內(nèi)心需求和動(dòng)向。
    2、招募、招聘新員工、招募的能力、使用的能力、獲勝的能力。
    3、培訓(xùn)、員工培訓(xùn)。
    (1)讓所有員工了解公司系統(tǒng),
    (2)在客戶不在的時(shí)候,訓(xùn)練員工的銷售技巧,如服裝搭配、話術(shù)表達(dá)等知識(shí)技巧。
    4、保證,保證店里有足夠的售貨員,目的是保證銷售。
    5、提高銷售人員的銷售技巧、商品知識(shí)等,銷售人員就會(huì)成為最優(yōu)秀的干部,為企業(yè)提供優(yōu)秀的高管。
    1、按照公司的要求做好服裝陳列。精心細(xì)致,細(xì)節(jié)有原因。經(jīng)過(guò)陳列,使顧客發(fā)生購(gòu)買行為。
    2、在陳列中爭(zhēng)取創(chuàng)新,開(kāi)發(fā)員工的創(chuàng)新思維,激發(fā)員工的創(chuàng)新能力,根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。目的是發(fā)掘員工的潛力,鼓勵(lì)員工的創(chuàng)新思想。
    3、調(diào)整服裝陳列,隨時(shí)更換搭配,給新顧客帶來(lái)清爽的感覺(jué),常客給人新的感覺(jué)。
    1、經(jīng)過(guò)培訓(xùn),指導(dǎo)員工,從單一客戶銷售數(shù)量開(kāi)始,發(fā)掘客戶需求分析客戶類型,增加銷售。
    2、掌握各項(xiàng)促銷活動(dòng),活動(dòng)前與所有員工一起分析,事前準(zhǔn)備,事后總結(jié)。
    3、在促銷宣傳方面,通過(guò)對(duì)現(xiàn)有顧客的電話、手機(jī)信息等及時(shí)發(fā)送信息。通過(guò)對(duì)新顧客的宣傳頁(yè)面等,爭(zhēng)取更大的宣傳范圍。
    4、對(duì)銷售業(yè)績(jī)高的工人和銷售xx高的員工,進(jìn)行業(yè)績(jī)共享、共同學(xué)習(xí)提高、整體銷售業(yè)績(jī)?cè)黾拥取?BR>    這就是我新年的工作計(jì)劃。
    店長(zhǎng)工作計(jì)劃書篇四
    一.人員團(tuán)隊(duì)的組建。
    酒店在籌備期間,除了硬件的準(zhǔn)備,最重要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會(huì)影響酒店的成本水平,所以要從實(shí)際出發(fā),機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn),分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識(shí)培訓(xùn),并采取現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)為主,定期評(píng)估測(cè)試考核,加以具體指導(dǎo)和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。
    二.注重培訓(xùn)工作
    前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)工作是重中之重,針對(duì)前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃。有了良好的服務(wù)技能,純熟的業(yè)務(wù)知識(shí),才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了員工,員工才有過(guò)硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    三.加強(qiáng)員工的推銷意識(shí)和技巧
    前廳部員工,特別是總臺(tái)員工必須掌握總臺(tái)推銷藝術(shù)與技巧。把握客人的特點(diǎn),根據(jù)客人不同的要求,進(jìn)行有針對(duì)性的銷售,將最合適的產(chǎn)品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時(shí),爭(zhēng)取利益化。
    四.開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支
    為了保護(hù)環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求,前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營(yíng),控制成本,開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支的活動(dòng),既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,可謂一舉兩得。同時(shí)也可以從平時(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,隨手關(guān)緊水龍頭,隨手關(guān)掉不必要的電源開(kāi)關(guān),將用過(guò)一面的a4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等。
    五.關(guān)注和采納客人的意見(jiàn),倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)
    經(jīng)常征詢客人的意見(jiàn),重視客人的投訴。而客人的意見(jiàn)是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營(yíng)管理的重要資料。只有廣泛聽(tīng)取和征求客人的意見(jiàn),并及時(shí)向上級(jí)反映和報(bào)告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。所以必須要求我們的服務(wù)能化得到客人的滿意。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù),以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭(zhēng)取更多的回頭客。
    六.注重與各部門之間的協(xié)調(diào)工作
    其實(shí)酒店就像一個(gè)大家庭,前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都要主動(dòng)地和相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。因此部門與部門之間工作聯(lián)系、信息溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作就顯得格外重要。
    店長(zhǎng)工作計(jì)劃書篇五
    20xx年,作為藥店店長(zhǎng),我的工作重點(diǎn)除了完成日常的管理工作、銷售任務(wù)等公司指標(biāo),自己的重點(diǎn)是夯實(shí)基礎(chǔ)。雖然有很多是自己的日常工作,但是自己做得不夠細(xì)致,重點(diǎn)從以下幾方面抓起:
    1、通過(guò)購(gòu)物籃來(lái)提高客單價(jià)。
    每到一個(gè)超市大家都會(huì)看到購(gòu)物車、購(gòu)物籃,推一個(gè)購(gòu)物車,你會(huì)不自覺(jué)地多買很多東西,但是僅僅靠雙手來(lái)拿,你會(huì)發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的東西很有限。因此我要求我的員工首先要保證購(gòu)物籃的干凈整潔,促銷期間手上必須有一個(gè)購(gòu)物籃,方便顧客購(gòu)買藥品,非促銷期間,當(dāng)顧客購(gòu)買物品超過(guò)2件時(shí)必須主動(dòng)遞購(gòu)物籃,說(shuō)著簡(jiǎn)單,這是一個(gè)長(zhǎng)期而且必須堅(jiān)持的工作。
    2、商品品類管理。
    每一個(gè)藥店的請(qǐng)貨計(jì)劃一般都是店長(zhǎng)自己做的,比如我,有時(shí)候顧及到藥品的有效期問(wèn)題就會(huì)單方面的認(rèn)為該商品是否暢銷來(lái)決定是否請(qǐng)貨,殊不知,缺貨不單單影響潛在的銷售,也會(huì)造成現(xiàn)有商品的滯銷和效期,進(jìn)而影響顧客的滿意度,從而嚴(yán)重營(yíng)銷以后的銷售工作。健康的商品品類,是精彩銷售的開(kāi)始。
    3、員工專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。
    藥品就是我們的武器,對(duì)武器的不熟悉,直接造成戰(zhàn)爭(zhēng)的失敗。只有對(duì)產(chǎn)品的絕對(duì)熟悉才會(huì)真正的聯(lián)合用藥,才不會(huì)出現(xiàn)薦錯(cuò)藥、賣錯(cuò)藥的情況,最大限度地避免了因銷售而帶來(lái)的顧客投訴,從而提高顧客滿意度。過(guò)硬的專業(yè)知識(shí)是一場(chǎng)成功銷售的開(kāi)始。
    4、重視顧客服務(wù)。
    一直在強(qiáng)調(diào)顧客是上帝,做銷售就是在做服務(wù)等等,但是有沒(méi)有真正的把顧客利益放在第一位只有我們自己心中最清楚,顧客是一切精彩的開(kāi)始,無(wú)論我們的其他工作做的.再好,沒(méi)有顧客消費(fèi),一切都是零。因此,必須要重視顧客服務(wù),重視顧客投訴,科學(xué)有效的管理好我們的顧客,把更多的顧客轉(zhuǎn)化為我們的重視顧客。守護(hù)好我們一切精彩的開(kāi)始。
    總之,無(wú)論成功還是失敗,20xx都要從頭來(lái)過(guò)。零售藥店迅猛發(fā)展的今天,重要的是做好基礎(chǔ),基礎(chǔ)好了,才能走的更遠(yuǎn)。
    店長(zhǎng)工作計(jì)劃書篇六
    作為一個(gè)主管者至少應(yīng)具備以下三種條件:
    1能否給予店員信賴感?
    2能否激發(fā)店員的工作激情?
    3是否具備領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)御的能力。
    作為店長(zhǎng)不僅對(duì)店面風(fēng)格有著深刻理解,發(fā)展前景要有明確的認(rèn)識(shí),還要對(duì)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)了如指掌。商場(chǎng)一般以月、季、年的單位來(lái)統(tǒng)計(jì)各店的銷售業(yè)績(jī)和排列名次,店內(nèi)的管理必須從店長(zhǎng)抓起;店長(zhǎng)是一個(gè)專賣店的靈魂,是團(tuán)隊(duì)的“掌舵手”。店長(zhǎng)應(yīng)做的職責(zé);管理好團(tuán)隊(duì),帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)做好業(yè)績(jī),店鋪只有你是不夠的,身為一個(gè)服裝店的領(lǐng)導(dǎo)者,即使有好的想法和計(jì)劃,也要靠大家一起努力才能完成,在這里沒(méi)有“你”和“我”,只有團(tuán)隊(duì);因?yàn)槲覀兪且粋€(gè)大家庭,要讓每個(gè)人都積極的融入這個(gè)大家庭,使團(tuán)隊(duì)的每個(gè)人都保持最好的 狀態(tài)工作。
    同時(shí)也要豐富自身的知識(shí),對(duì)于品牌的面料、做工、款式、編號(hào)、價(jià)位等,要有一定的了解,只有自身了解了,才能向顧客介紹,懂得怎樣去推銷。
    關(guān)于品牌的理念,適合的人群,區(qū)域生活觀念,消費(fèi)習(xí)慣和購(gòu)買方式、色彩與顧客的搭配等,我們都得進(jìn)行分析、判斷。
    想要提高店內(nèi)的業(yè)績(jī),店內(nèi)服裝的擺放、設(shè)計(jì)也是相當(dāng)重要的。店內(nèi)商品擺放必須獨(dú)特;比如:不同的色彩、款式、及不同價(jià)位的服裝都有不同的擺放 ;哪些在打折、哪些在熱賣;在什么燈光下有什么不同的效果,都是店長(zhǎng)應(yīng)具備的能力。 想要吸引顧客最好經(jīng)常更換商品的擺放;給人一種耳目一新的感覺(jué),這樣也可以提高店內(nèi)商品的周轉(zhuǎn)率。還有怎樣給商品一個(gè)合理的價(jià)格,價(jià)格是顧客購(gòu)買產(chǎn)品最敏感的話題,人們都希望花最少的錢辦更多的事,很多商品因?yàn)閮r(jià)格的不合理?yè)p失了大批的顧客,利用人們購(gòu)物心理進(jìn)行定價(jià),參透策略;作為商家無(wú)論以什么定位最終都是為了賺錢,這就要求定制的價(jià)格必須以成本為基礎(chǔ),商家是不可能低于成本去銷售的。所以我們必須千方百計(jì)去降低成本;實(shí)行薄利多銷。
    怎樣分配員工,監(jiān)督員工以及統(tǒng)計(jì)員工的銷售量、業(yè)績(jī)量等。對(duì)于店員我們應(yīng)該與其多溝通,多鼓勵(lì),因?yàn)槟愕恼J(rèn)同和贊美體現(xiàn)了他們的價(jià)值;員工出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候,我們應(yīng)及時(shí)的找出問(wèn)題的根源,耐心教導(dǎo)、鼓勵(lì)其做得更好。
    店員要學(xué)會(huì)整理店鋪。清點(diǎn)庫(kù)存,必須保持貨源充足,可否有缺碼、斷貨的現(xiàn)象。賣場(chǎng)必須保持干凈、舒適的環(huán)境。使整個(gè)店鋪以最好的狀態(tài)迎接我們的顧客。
    此外。一個(gè)人的行為特征,無(wú)論是缺點(diǎn),還是優(yōu)點(diǎn),都是從過(guò)去至現(xiàn)在人生經(jīng)驗(yàn)的積累,也就是說(shuō)在每個(gè)特征的背后,存在著許多成功與失敗的體驗(yàn),而對(duì)于成功的體驗(yàn),我們應(yīng)加以肯定,則衍生出“自信”,同時(shí)帶動(dòng)“挑戰(zhàn)力”的提升,想做一名成功的店長(zhǎng),要提升自我的“挑戰(zhàn)力”,以下幾個(gè)方面也不容忽視;積極向上的性格,無(wú)論遇到什么困難都應(yīng)積極去處理;主動(dòng)面對(duì)困難,不躲避,不推卸;凡事都要秉公處理, 不偏袒;不徇私,讓店員正確地認(rèn)識(shí)自己所存在的問(wèn)題。店長(zhǎng)要有開(kāi)朗的性格,才能將他的笑容帶到工作中,從而感染到其它員工,創(chuàng)造一個(gè)良好的氛圍。
    每天面對(duì)滿目琳瑯的商品、川流不息的顧客以及忙忙碌碌的工作人員,如何抓住重點(diǎn),保證商場(chǎng)有序的運(yùn)作,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo),最大限度的提高店內(nèi)業(yè)績(jī),這就需要我們要有“狼”一樣的精神,打造更好的明天。
    店長(zhǎng)工作計(jì)劃書篇七
    剛做兩個(gè)月的店長(zhǎng)一些問(wèn)題還不會(huì)處理,部分原因在于我的工作經(jīng)驗(yàn)不足,這段時(shí)間處于迷茫期,為了使工作能力得到提升,認(rèn)真做好一名店長(zhǎng),現(xiàn)將工作計(jì)劃如下:
    1、加強(qiáng)規(guī)范管理,鼓勵(lì)員工積極性,樹(shù)造良好形象。加強(qiáng)員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進(jìn)行一次大掃除,尤其是對(duì)產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整潔、有序,樹(shù)造了良好的形象。認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
    做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
    3、按時(shí)上下班,做到不遲到,不早退,認(rèn)真完成當(dāng)日工作
    4、當(dāng)顧客光臨時(shí),要注意禮貌用語(yǔ),積極熱情為顧客服務(wù),做到要顧客高高興興的來(lái),滿滿意意的走,樹(shù)立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象??恐艿蕉?xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
    樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
    店長(zhǎng)工作計(jì)劃書篇八
    1、要溝通:經(jīng)常與院店周邊地區(qū)并且與店內(nèi)經(jīng)營(yíng)相關(guān)的地方政府及相關(guān)部門溝通“如:城管、派出所及院店所在的物業(yè)部門”,為今后院店在店外搞各種促銷活動(dòng)需要幫助時(shí)創(chuàng)造良好的條件。
    2、要?jiǎng)?wù)實(shí):即是眼睛向下看,從小事踏踏實(shí)實(shí)做起,為今后的工作打下良好的基礎(chǔ)。
    3、要交流:經(jīng)常與各部門經(jīng)理、員工及促銷交流,了解店內(nèi)及店外自己所不知道并且與店內(nèi)正常銷售息息相關(guān)的情況,真正做到取他人之長(zhǎng),避己之短。
    4、要了解:即任何未曾經(jīng)歷過(guò)的事情一定要了解這件事的過(guò)程與結(jié)果,真正了解了才會(huì)把這件事做的更加完美,所以對(duì)于工作當(dāng)中所遇到的任何問(wèn)題我都要了解這件事的過(guò)程與結(jié)果,分析利弊才能實(shí)施。
    5、要總結(jié):總結(jié)過(guò)往經(jīng)驗(yàn),將未曾做好的事情吸取教訓(xùn),已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足,把這些經(jīng)驗(yàn)投入到以后的工作中去。
    除上述幾點(diǎn)以外以下兩點(diǎn)也非常重要。
    一、店面行政管理
    店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營(yíng)管理奠定良好的基礎(chǔ),所以店面行政管理應(yīng)放在首位。
    1.建立逐級(jí)管理制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實(shí),防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
    2.注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí),以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到、懂業(yè)務(wù)、會(huì)管理的高素質(zhì)人才。
    3.建立分明的獎(jiǎng)懲制度,以激勵(lì)和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
    4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹(shù)立良好的商業(yè)形象,盡努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購(gòu)物的樂(lè)趣。
    5.以“為您服務(wù)我”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)教育的同時(shí),注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。
    6.重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險(xiǎn)隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來(lái)不必要的損失。
    7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。
    二、經(jīng)營(yíng)管理
    1.加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫(kù)房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
    2.明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化、量化,落實(shí)到每個(gè)部門、品牌、人員,并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
    3.在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項(xiàng)促銷活動(dòng),及店內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng),充分做好宣傳及布置的工作。
    4.抓好大宗、集團(tuán)購(gòu)買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
    5.知已知彼,通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時(shí)調(diào)整,以順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展變化,提高市場(chǎng)占有率。
    6.盡可能的降低成本,開(kāi)源節(jié)流,以減少開(kāi)支。
    店長(zhǎng)工作計(jì)劃書篇九
    [一]、職責(zé)與職權(quán):
    1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,
    2、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交*工作,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。
    3、在營(yíng)業(yè)期間,負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。
    4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作。
    5、妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類問(wèn)題和客人的投訴,主動(dòng)征求客人意見(jiàn),及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
    6、檢查結(jié)賬過(guò)程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
    7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單,控制餐具損耗,并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
    8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
    9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
    [二]、任職條件:
    1、熱愛(ài)服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
    2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能。
    3、有較高的外語(yǔ)會(huì)話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力。
    4、熟悉宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐的服務(wù)程序,能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)、茶話會(huì)、展覽會(huì)等等的設(shè)計(jì)布置及安排。
    6、組織能力較強(qiáng),能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作,為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。
    7、旅游大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,有從事餐飲服務(wù)工作三年以上(西餐服務(wù)兩年以上)的工作經(jīng)驗(yàn)。
    8、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質(zhì)大方。
    [三]、工作內(nèi)容:
    1、注意登記好部屬的出勤情況,檢查員工的儀容儀表是否符合要求,對(duì)不合格的督促其改正。
    2、餐前的準(zhǔn)備工作:
    (1)、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況,了解賓客的生活習(xí)慣和要求。
    (2)、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。
    (3)、開(kāi)餐前集合全體部屬,交代當(dāng)天的訂餐情況,客人要求及特別注意事項(xiàng)。
    (4)、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整;調(diào)味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一,門窗燈光是否光潔明亮,餐臺(tái)布置是否整齊美觀;對(duì)不符合要求的要盡快做好。
    3、開(kāi)餐期間的工作:
    (1)、客人進(jìn)餐期間,領(lǐng)班要站在一定的位置,細(xì)心觀察,指揮值臺(tái)員為客人服務(wù)。
    (2)、對(duì)重要的宴會(huì)和客人,領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
    (3)、對(duì)客人之間,客人與值臺(tái)員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解,妥善處理,但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭(zhēng)吵,自己處理不了的要及時(shí)報(bào)告經(jīng)理處理。
    (4)、客人就餐完畢需要督促值臺(tái)員將帳單匯總交給客人結(jié)帳,防止漏單。
    (5)、開(kāi)餐過(guò)程中,注意對(duì)部屬進(jìn)行考核,對(duì)服務(wù)好的或者差的,效率高或低等均要記錄,在餐后進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或批評(píng)。
    4、收市后的工作:
    (1)、收餐具:收餐后,督促值臺(tái)員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺(tái)面餐具,集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
    (2)、布臺(tái):收好餐具,換上干凈的臺(tái)布,按擺臺(tái)規(guī)格擺臺(tái),恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。
    (3)、清潔餐廳:做好上述工作后,搞好餐廳衛(wèi)生,保持餐廳的潔凈美觀。
    (4)、部屬做完上述工作后,要進(jìn)行全面檢查,檢查合格后通知員工下班。
    (5)、將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開(kāi)餐中出現(xiàn)的問(wèn)題,重要宴會(huì)和客人進(jìn)餐情況,客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報(bào)告當(dāng)天工作。
    [四]、權(quán)力
    1、有調(diào)配所屬員工工作的權(quán)力。
    2、對(duì)所轄范圍員工,有獎(jiǎng)懲、晉升或調(diào)換工作崗位的建議權(quán)。