世界上每個獨立發(fā)展的國家都曾在古代文明史中留下了自己的篇章。要寫一篇較為完美的總結，首先要梳理好思路和邏輯。下面是一些相關的總結樣例，供大家參考學習。
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇一
有一些人的求職簡歷相當?shù)暮唵?，工作?jīng)歷只寫到年，工作情況只寫崗位名稱，教育情況只寫大?；虼蟊?，讓人看到后了解的信息實在有限，那么也不會再進一步考慮了。以下是“餐飲業(yè)經(jīng)理簡歷”，希望給大家?guī)韼椭?BR> 姓名：xxx
性別：男
民族：漢族
出生年月：1985年10月
戶籍：麗水
現(xiàn)所在地：廈門
畢業(yè)學校：新東方烹飪學校
學歷：專科
專業(yè)名稱：烹飪
畢業(yè)年份：20xx年
工作經(jīng)驗：5年以上
求職意向：
職位性質(zhì)：全職
職位類別：餐飲
職位名稱：值班經(jīng)理，項目經(jīng)理
工作地區(qū)：福建廈門
待遇要求：5000元/月
到職時間：隨時到崗
教育培訓：
教育背景：時間所在學校學歷
20xx年9月-20xx年7月新東方烹飪學校?？?BR> 工作經(jīng)歷：
所在公司：廈門麥穗思餐飲集團
時間范圍：20xx年5月-20xx年5月
公司性質(zhì)：外資企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店
擔任職位：廚師/值班經(jīng)理
工作描述：
設計推出新餐飲產(chǎn)品，管理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進行改進等。
自我評價：
本人性格溫和開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強烈的上進心、事業(yè)心和求知欲。工作認真踏實，責任心強，善于獨立思考，分析問題，解決問題。有強烈的集體榮譽感，較強的社會適應能力，良好的團隊精神。能夠吃苦耐勞，適應多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。格言：我相信，愛一行才能干好一行！
[餐飲業(yè)經(jīng)理簡歷]
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇二
出生年月：***聯(lián)系電話：
學歷：碩士專業(yè)：旅游與飯店管理
工作經(jīng)驗：民族：漢
畢業(yè)學校：***
住址：***
電子信箱：
自我簡介：
多年酒店從業(yè)經(jīng)歷，多年部門以上級管理經(jīng)驗，多年酒店總經(jīng)理職業(yè)資歷。
擅長酒店團隊組建及擴充經(jīng)驗和項目管理協(xié)調(diào)經(jīng)驗。
擅長酒店計劃，預算控制，資源統(tǒng)籌，質(zhì)量控制及進度管理。
擅長酒店的組織再造及服務管理體系的建立。
精通酒店客戶劃分和市場運作開發(fā)及客戶交流。
四家高星級酒店開業(yè)籌建經(jīng)驗。
獲得國家旅游局頒發(fā)的總經(jīng)理崗位資格證書。
近期通過***飯店協(xié)會教育學院總經(jīng)理認證考試，獲得cha證書。
求職意向：
目標職位：賓館或酒店管理
目標行業(yè)：旅游·酒店·餐飲服務
期望薪資：面議
期望地區(qū)：***
到崗時間：面議
工作經(jīng)歷：
20xx.9-至今***酒店集團
總經(jīng)理
職責和業(yè)績：
1.制定并實施公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營計劃、業(yè)務發(fā)展計劃;
2.將公司內(nèi)部管理制度化、規(guī)范化，并負責實施和監(jiān)督;
3.制定公司組織結構和管理體系、相關的管理、業(yè)務規(guī)范和制度;
4.負責酒店的推廣營銷工作;
5.指導公司人才隊伍的建設工作;
6.推進公司企業(yè)文化的建設工作。
20xx.9-20xx.12***酒店管理公司
總經(jīng)理
職責和業(yè)績：
工作職責：
1.制定并實施公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營計劃、業(yè)務發(fā)展計劃;
2.將公司內(nèi)部管理制度化、規(guī)范化，并負責實施和監(jiān)督;
3.制定公司組織結構和管理體系、相關的管理、業(yè)務規(guī)范和制度;
4.負責酒店的推廣營銷工作;
5.指導公司人才隊伍的建設工作;
6.推進公司企業(yè)文化的建設工作;
工作業(yè)績：
1籌建五星級酒店，制定酒店設計規(guī)劃說明書，制定酒店公司企業(yè)文化，建立酒店銷售體系，制定酒店公司組織機構和發(fā)展規(guī)劃，及酒店的服務流程及管理制度，降低酒店及高爾夫成本及費用，設立酒店公司健康服務模式。
2組建酒店管理公司，負責在建兩家酒店的建設籌建工作，負責對海南渡假酒店，溫州商務酒店，山東商務酒店的立項開發(fā)工作。
3負責酒店管理公司全面管理工作及兩家酒店籌建運營工作水岸公社的運營工作，伍德會會所的運營籌建管理工作。
4組建酒店管理公司，制定酒店管理公司經(jīng)營理念，管理手冊，
5酒店管理公司經(jīng)營方向和五年發(fā)展規(guī)劃;
6針對***市場制作海南酒店可研報告，酒店規(guī)劃建議報告，以及酒店籌建工作;
8水岸公社市場定位，營業(yè)項目的招商引進工作，水岸公社的市場開發(fā)體系和推廣;
9籌建運營伍德會會所，使其成為浦東的高檔會所，每天營業(yè)收入達6萬元以上;
10參與置業(yè)的養(yǎng)老院的前期調(diào)研和規(guī)劃工作
20xx.4-20xx.9***酒店
總經(jīng)理
職責和業(yè)績：
負責一家500間五星級酒店運營管理
工作職責：
1全面負責酒店的經(jīng)營管理;
2建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;
4審核和上報酒店年度財經(jīng)預算，向各部門下達年度工作指標;
5加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作;
6負責做好酒店與各界人士的公共關系，樹立酒店形象;
7決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革;
8指導培訓工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì);
工作業(yè)績：
1、改變酒店收入結構;
2、提高酒店的會展市場客源20xx
3、餐飲收入提高30%;
4、減低餐飲成本5%;
5、建立完善銷售獎勵策略;
6、梳理酒店的組織結構和服務流程;
7，開拓了酒店旅行社市場和進入跨國公司酒店采購系統(tǒng);
8、制定了酒店三年發(fā)展和酒店擴張規(guī)劃;
9、調(diào)整了酒店人事薪酬體系。
20xx.4-20xx.4***酒店集團
酒店總經(jīng)理
職責和業(yè)績：
負責酒店的全面管理工作，每年酒店營業(yè)額和利潤增長15%-20xx控制酒店各項成本和費用，下降10%。
工作職責：
1全面負責連鎖酒店的經(jīng)營管理、市場拓展營銷;
2建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;
4審核和上報酒店年度財經(jīng)預算，向各部門下達年度工作指標;
5加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作;
6負責做好酒店與各界人士的公共關系，樹立酒店形象;
7決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革;
8指導培訓工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)。
工作業(yè)績：
在***酒店集團重點解決以下幾個問題
1，在***重點解決淡旺季的人員問題，通過與***山莊互相使用員工，解決員工的需求矛盾。建議市政府開發(fā)牡丹江的冬季觀光旅游，但沒完成。
2，對酒店實行收益管理，解決銷售部，前臺以及餐廳的銷售問題。使酒店在出租率和平均房價收益最大化，改變酒店的收入結構比例。如***酒店由以前客房與餐廳的收入比例4，5：5，5調(diào)整到6：4，實現(xiàn)酒店利潤最大化。
3，降低能源，人力資源等成本費。能源由原先燒油改燒氣，利用電的峰谷平均價格不同把洗衣房等用電大戶調(diào)整到夜間工作減少電力成本等使能源占酒店營業(yè)收入比例由25%下降到16%-17%。人力資源成本通過改變組織結構，合并崗位，在保證服務質(zhì)量的前提下，人力資源成本占營業(yè)收入的比例由24%下降到15%，使酒店的利潤得到很大提高。
4，建立資產(chǎn)的二級，三級帳的管理，全面推行全員負責制，使酒店做到帳物相符。
5，建立采購體系，分abc三級管理與重點供應商建立伙伴關系，建立采購標準及成本標準。
6，明確酒店四個產(chǎn)品組合，會議市場，宴會市場，商務散客，零點宴會為主要市場，由銷售部和網(wǎng)絡定房等多元化銷售，使酒店出租率全年達到76，8%左右。
20xx.1-20xx.4***集團旅游公司
總經(jīng)理
職責和業(yè)績：
負責所屬單位的全面管理工作，組建旅游公司，負責5星級酒店開業(yè)籌建及全面管理工作組建***國旅。
工作職責：
1、根據(jù)集團經(jīng)營與發(fā)展的需要，不斷完善各項服務操作流程與規(guī)章制度，對集團下屬各酒店服務產(chǎn)品質(zhì)量、顧客投訴等實施監(jiān)督與檢查。
2、建立和完善集團質(zhì)量管理體系，提高集團質(zhì)量管理水平。
3、建立各項服務標準并負責實施效果監(jiān)控，對服務標準的執(zhí)行情況及效果進行階段性評審，并組織學習改進。
4、負責質(zhì)檢工作的管理、質(zhì)檢信息匯總與分析，建立集團質(zhì)量管理與監(jiān)督、檢查檔案。
5、定期召開集團下屬各酒店參加的管理工作會議，反饋質(zhì)檢狀況和運營管理現(xiàn)狀，傳達管理信息。
6、建立完善的服務培訓和管理培訓制度，對各酒店的實體培訓進行有效監(jiān)督執(zhí)行。
7、協(xié)助相關部門，做好各酒店服務環(huán)境的維護與完善，參與服務現(xiàn)場的家具、用品與用具的選擇與調(diào)整工作。
8、對各店的物資管理進行規(guī)范和統(tǒng)一，做好物資的保管、使用、申購、報損等有效的控制及審核。
9、協(xié)助人力資源部，做好集團下屬各酒店組織結構的建立、人員構成及職責確認等工作。
10、制定各項管理考核制度，并進行有效的監(jiān)督執(zhí)行。
工作業(yè)績：
根據(jù)***旅游公司以及旅游產(chǎn)品進行幾項調(diào)整。
1，明確產(chǎn)品，以***大佛以及古文化院為線路為重點，以觀光市場為主。以***高爾夫為線路重點開發(fā)高爾夫之旅的旅游活動。以***莊園葡萄酒廠和農(nóng)業(yè)生態(tài)園為主開發(fā)農(nóng)業(yè)觀光項目。以***企業(yè)為依托開發(fā)工業(yè)觀光項目。以***賓館以及南山國際會議中心開發(fā)會議市場。以***高爾夫別墅和水庫開發(fā)休閑市場。
2，市場開發(fā)，成立***國旅統(tǒng)一高爾夫，會議，旅游的銷售工作。以***，***，***為重點的山東全線旅游線路的進口旅游市場開發(fā)，重點在旅行社。利用集團在***，***，***，***的辦事處開發(fā)省際旅游市場。利用多渠道銷售如在中央4臺發(fā)布南山觀光片，在***電視臺重點推廣高爾夫，利用旅游交易會使主要區(qū)域旅行社，開發(fā)***旅游線路與***，***高爾夫，***高爾夫俱樂部聯(lián)合形成友好俱樂部，開拓高爾夫市場，并與煙臺主要酒店設高爾夫聯(lián)合銷售活動，通過e龍等網(wǎng)絡開發(fā)旅游市場，每年定期舉辦南山國際文化旅游節(jié)。
3，調(diào)整組織結構和引進人力資源。通過招聘等形式引進20xx酒店和高爾夫等方面的管理人才，提高整體水平，調(diào)整組織結構以適應市場需要成立***國旅統(tǒng)一形象，統(tǒng)一銷售，節(jié)約成本，根據(jù)景區(qū)的淡旺季的員工需求矛盾，我們重點與旅游學校聯(lián)系，調(diào)整課程在旺季到酒店高爾夫?qū)嵙?，在淡季集中學習，解決人力需求的矛盾。把旅游公司所屬企業(yè)的二線職能部門統(tǒng)一成立旅游公司的人力資源部，工程部，保安部，辦公室等部門所屬企業(yè)以營運部門為主，減少說屬企業(yè)的運營成本，引進日，韓服務經(jīng)理，吸引日，韓賓客到酒店消費。
4，管理重點主要制定的***旅游公司的規(guī)章制度以及所屬企業(yè)的崗位職責，服務流程，使企業(yè)規(guī)范化，程序化，標準化。
5，主持***國際會展中心及會展中心酒店的建設，籌建，開業(yè)工作。
20xx.1-20xx.1***酒店
酒店總經(jīng)理
職責和業(yè)績：
工作職責：
1、貫徹執(zhí)行公司領導決議，負責領導、管理本公司全面工作;
2、全面負責處理公司的總體事務，完成各項指標，盡到崗位職責。
3、制定酒店的管理目標和經(jīng)營方針，各種規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的崗位職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與計劃的完成情況，并采取對策，保證餐飲業(yè)務順利進行。
4、負責公司年度、季度財務預算決算及相關重大財務費用開支計劃的審批;
6、組織協(xié)調(diào)各部門工作，聽取各部門工作匯報，提出決策性意見;
8、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化。有主持每周辦公例會的職責。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報，并針對各種問題進行指示和講評。傳達政府或酒樓業(yè)務順利進行。
9、負責制訂本公司企業(yè)文化建設，戰(zhàn)略方針。
工作業(yè)績：
負責酒店籌建開業(yè)運營全面管理工作，負責酒店的裝飾，人員招聘，組織結構及人員的編制的設定，設施設備的采購計劃，人員的培訓工作，制定預算，開業(yè)前期的準備工作，營業(yè)推廣，酒店功能布局，酒店崗位職責及工作流程，開業(yè)后客房營業(yè)收入4，5萬每天，餐飲收入12萬每天，康樂收入3萬。酒店規(guī)模2，3萬平方米，客房110間，1個宴會廳，1個西餐廳，1個日本料理，28個餐飲廳房，1個雞尾酒廊，洗浴中心，夜總會，ktv包房，健身俱樂部等。
教育培訓：
20xx.6-20xx.12***理工大學
碩士
專業(yè)：
旅游與飯店管理
20xx.1-20xx.1***第二外國語大學
本科
專業(yè)：
旅游與飯店管理
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇三
（男，38歲）
目前職位：餐飲/酒店管理學歷：大專
工作經(jīng)驗：20xx年以上現(xiàn)居住地：北京豐臺
聯(lián)系電話：
電子郵箱：
自我評價
在快餐行業(yè)十來年，有新店開業(yè)籌備，策劃培訓經(jīng)驗，會成本核算，控制和快餐店的資金運作。曾經(jīng)從廚師做起到廚師長及經(jīng)理。在快餐業(yè)多年的成長中，對快餐的前景，籌劃，營銷，業(yè)務熟練。欲求有前景的大中型快餐連鎖店。在經(jīng)過10多年的餐飲歲月的洗禮后，我把餐飲當成了職業(yè)，同時在每次籌備前投資方總是問道：你的經(jīng)營管理和運營有什么和別人不同的地方？我的回答是一切用數(shù)字說話，只有數(shù)字才能真正體現(xiàn)出一個管理者的能力。
工作經(jīng)驗
馬蘭拉面餐飲有限公司
工作職責：馬蘭拉面餐飲派往南京，長沙，成都，邯鄲等地負責后出主管，廚師長，管理部助理和新店的開業(yè)籌備等各項具體工作。
北京久之味餐飲技術服務有限公司
工作職責：作總廚師長、經(jīng)理助理。負責整店及后廚的正常運營、各個檔口的出品質(zhì)量、人事招聘、工作計劃的.制定落實、營銷及各項指標的控制和分析等工作。
北京全五麥餐飲有限公司
北京幸福傳奇餐飲有限公司
工作職責：負責店面的選址，裝修，產(chǎn)品的研發(fā)指導，裝修風格及整店的前期所有籌建和運營。跟班督促食品的加工程序、食品安全和衛(wèi)生。外圍所有關系的協(xié)調(diào)，內(nèi)部員工的日常管理。人員招聘財務監(jiān)督工作計劃的制定執(zhí)行等整店的所有事物。
北京彰澤酒店管理有限公司運城分公司
工作職責：任職餐飲連鎖項目總經(jīng)理。組建餐飲連鎖前期的各項工作，根據(jù)董事長的理念制定產(chǎn)品的定位，跟班協(xié)同廚師標準化的制定，在思想上改進廚師量化的概念，規(guī)范廚師操作流程，新產(chǎn)品的標準化出品滿意率科學的采集數(shù)據(jù)。員工手冊的制定，人性化的管理，加強團隊的凝聚力。員工的培訓，協(xié)調(diào)外圍的各種關系。以及各供貨商的談判。
教育經(jīng)歷
1992-9至1994-7西北農(nóng)業(yè)大學市場管理專業(yè)
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇四
姓名：性別：
出生年月：***聯(lián)系電話：***
學歷：專業(yè)：
工作經(jīng)驗：民族：漢
畢業(yè)學校：***
住址：***
電子信箱：
自我簡介：
求職意向：
目標職位：娛樂或餐飲管理|賓館或酒店管理
目標行業(yè)：旅游·酒店·餐飲服務
期望薪資：面議
期望地區(qū)：***
到崗時間：1周內(nèi)
工作經(jīng)歷：
20xx***有限公司營運經(jīng)理
職責和業(yè)績：
1.負責公司營運管理政策、制度的制定、培訓、落實、執(zhí)行;
2.對涉及營運的相關設備等進行篩選，如收銀軟件、部分設備等;
200x—200x***店前廳經(jīng)理
職責和業(yè)績：
200x—200x***有限公司店長、營運經(jīng)理
職責和業(yè)績：
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇五
基本信息
姓名：陳xx
性別：男
民族：漢族
出生年月：1985年10月
戶籍：麗水
現(xiàn)所在地：廈門
畢業(yè)學校：新東方烹飪學校
學歷：?？?BR> 專業(yè)名稱：烹飪
畢業(yè)年份：
工作經(jīng)驗：5年以上
求職意向：
職位性質(zhì)：全職
職位類別：餐飲
職位名稱：值班經(jīng)理,項目經(jīng)理
工作地區(qū)：福建廈門
待遇要求：5000元/月
到職時間：隨時到崗
教育培訓：
教育背景：時間所在學校學歷
9月-207月新東方烹飪學校專科
工作經(jīng)歷：
所在公司：廈門麥穗思餐飲集團
時間范圍：年5月-月
公司性質(zhì)：外資企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店
擔任職位：廚師/值班經(jīng)理
工作描述：
設計推出新餐飲產(chǎn)品，管理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進行改進等。
自我評價：
本人性格溫和開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強烈的上進心、事業(yè)心和求知欲。工作認真踏實，責任心強，善于獨立思考，分析問題，解決問題。有強烈的集體榮譽感，較強的'社會適應能力，良好的團隊精神。能夠吃苦耐勞，適應多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。格言：我相信，愛一行才能干好一行!
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇六
有一些人的求職簡歷相當?shù)暮唵?，工作?jīng)歷只寫到年，工作情況只寫崗位名稱，教育情況只寫大?；虼蟊?，讓人看到后了解的信息實在有限，那么也不會再進一步考慮了。以下是“餐飲業(yè)項目經(jīng)理簡歷”，希望給大家?guī)韼椭?BR> 姓名：xxx
性別：男
民族：漢族
出生年月：1985年10月
戶籍：麗水
現(xiàn)所在地：廈門
畢業(yè)學校：新東方烹飪學校
學歷：?？?BR> 專業(yè)名稱：烹飪
畢業(yè)年份：20xx年
工作經(jīng)驗：5年以上
求職意向：
職位性質(zhì)：全職
職位類別：餐飲
職位名稱：值班經(jīng)理，項目經(jīng)理
工作地區(qū)：福建廈門
待遇要求：5000元/月
到職時間：隨時到崗
教育培訓：
教育背景：時間所在學校學歷
20xx年9月-20xx年7月新東方烹飪學校?？?BR> 工作經(jīng)歷：
所在公司：廈門麥穗思餐飲集團
時間范圍：20xx年5月-20xx年5月
公司性質(zhì)：外資企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店
擔任職位：廚師/值班經(jīng)理
工作描述：
設計推出新餐飲產(chǎn)品，管理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進行改進等。
自我評價：
本人性格溫和開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強烈的上進心、事業(yè)心和求知欲。工作認真踏實，責任心強，善于獨立思考，分析問題，解決問題。有強烈的集體榮譽感，較強的社會適應能力，良好的團隊精神。能夠吃苦耐勞，適應多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。格言：我相信，愛一行才能干好一行！
[餐飲業(yè)項目經(jīng)理簡歷]
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇七
20xx-03 廣州餐飲協(xié)會餐飲管理餐飲職業(yè)經(jīng)理人資格證
語言能力
外語：英語 一般
國語水平：一般
粵語水平：一般
工作能力及其他專長
本人自參加工作以來一直從事餐飲管理工作，先后擔任各種類型的酒家、酒店、飯店、娛樂場所的管理工作，曾擔任樓面經(jīng)理、營運經(jīng)理、營運總監(jiān)、培訓顧問、銷售策劃顧問、危機公關顧問、副總經(jīng)理等餐飲管理的主要職位，經(jīng)歷過多個酒家、酒店、飯店、娛樂場所由規(guī)劃到選址到建設到籌備到運營，從開業(yè)到成熟，從成熟到發(fā)展，從發(fā)展到壯大的成長歷程，具備新店發(fā)展從選址到成熟營運的整套管理與經(jīng)營和整頓企業(yè)的能力，經(jīng)過長達7年的行業(yè)鍛煉本人的優(yōu)勢在于處理餐飲業(yè)各種經(jīng)營管理危機以及有效的人力資源開發(fā)和企業(yè)的團隊建設，問題企業(yè)的整頓和維護，由于工作表現(xiàn)出色，經(jīng)常代表單位去香港等餐飲發(fā)達地區(qū)實地參觀學習。
本人參加工作以來對工作認真負責，有較強的職業(yè)操守和責任心，能很好利用自己工作實踐為公司的繁榮盡一份力。本人有較好的服務、安保、管理等人力資源。
詳細個人自傳
愛好：籃球、乒乓球、羽毛球、足球、臺球、網(wǎng)球、排球、中國象棋、吉它、口琴、音樂
個人聯(lián)系方式
通訊地址：
聯(lián)系電話：138××××××××
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇八
專業(yè)一：電腦維護專業(yè)二：
起始年月終止年月學校（機構）所學專業(yè)獲得證書證書編號
xx-09xx-07廣州市輕工技工學校電腦技術--
xx-01xx-06游戲?qū)W院平面設計--
xx-01xx-07廣州市廣播電視大學工商管理在校生-
語言能力
外語：英語一般粵語水平：一般
其它外語能力：
國語水平：一般
工作能力及其他專長
工作認真負責,務實上進。善于管理，注重團隊合作精神。對電腦硬件軟件有一定的認識,有3年客服經(jīng)驗對稅務有很一定的.認識和操作.
詳細個人自傳
吃苦耐勞，工作認真責任。堅韌而不失靈活,守時、誠信、樂觀具有良好的團隊合作精神!
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇九
性別：女
民族：漢族出生年月：1990年10月29日
婚姻狀況：未婚
身高：160cm體重：52kg
戶籍：福建莆田現(xiàn)所在地：福建莆田荔城區(qū)
畢業(yè)學校：西天尾技校學校學歷：中專
專業(yè)名稱：畢業(yè)年份：
工作經(jīng)驗：五年以上最高職稱：高級職稱
職位性質(zhì)：全職
職位類別：餐飲/娛樂
酒店/旅游
百貨/連鎖/零售服務
職位名稱：餐飲店長，人力，版師；
工作地區(qū)：福建—莆田市區(qū)，福建—莆田城廂區(qū)，福建—莆田荔城區(qū)；
待遇要求：20xx—3000元/月需要提供住房
到職時間：可隨時到崗
教育背景：
時間所在學校學歷
20xx年9月— 20xx年6月西天尾技校學校中專
工作經(jīng)歷
所在公司：莆田市郭氏鞋業(yè)有限公司
時間范圍：20xx年6月— 20xx年3月
公司性質(zhì)：民營/私營公司
所屬行業(yè)：廣告、公關、設計
擔任職位：鞋廠版師
工作描述：
1、鞋的樣品面版、底版打版；
2、樣品制作工藝指導及成品成本估算；
3、協(xié)助開發(fā)樣品材料采購，訂貨會期間追蹤鞋材準備；
4、能獨立完成整雙鞋備料、排料、下料、針車工序；
5、能完成面部/底部幫樣試版及成品制作。
離職原因：想挑戰(zhàn)下，新的職位。
所在公司：文獻便利店
時間范圍：20xx年6月— 20xx年9月
公司性質(zhì)：民營/私營公司
所屬行業(yè)：批發(fā)零售（百貨、超市、專賣店）
擔任職位：高級管理—店長
工作描述：
1、教育管理。作為零售企業(yè)要樹立一切為了顧客的觀念，店長要隨時教育全體員工“站在顧客的立場上考慮一切”，這是店鋪工作的立足點。
2、商品管理。商品管理的好壞是考核店長管理能力的重要標準。
（1）監(jiān)督商品的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務質(zhì)量管理等有關作業(yè)。
（2）執(zhí)行總部下達的商品價格變動。
（3）監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度。
3、銷售管理。
（1）執(zhí)行總部下達的銷售計劃。店長應結合本店的實際，制訂自己店鋪完成年度銷售計劃以及分月銷售計劃的銷售，以保證各項經(jīng)濟指標的完成。制定各部門的各項經(jīng)濟指標，將計劃落實到各部門，與經(jīng)濟效益掛鉤，調(diào)動全體員工的工作積極性。
（2）執(zhí)行總部下達的促銷計劃和促銷活動，制定本店的具體實施方案。
（3）掌握門店的銷售動態(tài)，向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。
4、組織管理。店長要具備組織管理的能力，有效地匯集各部門的能量，從而充分發(fā)揮整體效能。
（1）做好門店各個部門的分工管理工作。
（2）負責對職工考勤、儀容、儀表和服務規(guī)范執(zhí)行情況的管理；負責對員工的培訓教育；負責對職o：人事考核、職ju是升淑和調(diào)動的建議。
（3）對店員的業(yè)務操作進行監(jiān)督和指導。監(jiān)督和審査門店會計、收銀和報表制作、賬務處理等作業(yè)；監(jiān)督和檢查理貨員、服務員及其他人員作業(yè)。
5、管理報表分析。在現(xiàn)代化的零售業(yè)中均運用pos系統(tǒng)來管理門店，使店長能夠及時得到門店經(jīng)營狀況的信息資料。店長要對這些信息資料進行分析研究，作出改進經(jīng)營的對策。信息資料有：銷售額日報表、商品銷售排行表、促銷效果表、費用明細表、盤點記錄表、損益表、顧客意見表等。
6、公共管理。
（1）向?qū)俚仡櫩妥龊玫赇伒淖晕倚麄鳌?BR> （2）妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾。店長要站在顧客投訴的.角度耐心聽取顧客意見，對顧客表示感謝和道歉，并提出妥善解決的方法。店長要經(jīng)常教育全體員工認真對待顧客的投訴意見，因為這些問題直接關系到企業(yè)的信譽和店鋪的形象。
（3）做好與門店周圍社區(qū)的各項協(xié)調(diào)工作。積極參加所在社區(qū)的各項公益活動，與周圍的部門、單位、學校、團體保持經(jīng)常性的交流建立和睦關系。
7、店鋪設備及環(huán)境清潔、衛(wèi)生的管理。
（1）掌握門店各種設備的維護保養(yǎng)知識。
（2）監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負責保衛(wèi)、防火等。
離職原因：因個人原因
自我評價：責任心強，，能夠吃苦耐勞，忠誠穩(wěn)重堅守誠信正直原則，勇于挑戰(zhàn)自我開發(fā)自身潛力；做一個主動的人，工作積極熱情，為了自己的目標為了完成自己想要的事情拼命投入力量；具備良好的人品，樂于與人溝通。
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇十
個人相片
姓名：
性別：男
民族：漢族
出生年月：1982年2月11日
證件號碼：
婚姻狀況：
已婚身高：165cm
體重：55kg
戶籍：廣東湛江
現(xiàn)所在地：廣東湛江
畢業(yè)學校：湛江化工成人中專學歷：
中專專業(yè)名稱：廚師
畢業(yè)年份：20xx年
工作年限：五年
以上職稱：高級職稱
職位性質(zhì)：全職
職位類別：
職位名稱：
工作地區(qū)：
待遇要求：可面議;不需要提供住房
到職時間：可隨時到崗
語言能力：
計算機能力：
綜合技能：
教育經(jīng)歷：
時間
學歷1999年7月-20xx年7月湛江市化工成人中專中專
培訓經(jīng)歷：
時間
培訓機構證書20xx年8月-20xx年8月湛江勞動局中,高級廚師證各一本
所在公司：珠海市喜苑餐飲有限公司
時間范圍：20xx年12月-20xx年3月
公司性質(zhì)：外資企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店
擔任職位：廚師長
工作描述：對川…粵…西餐等菜系都有一定熟識程度
離職原因：因公司人事人員管理出現(xiàn)問題
所在公司：灰太郎休閑吧
時間范圍：20xx年7月-20xx年1月
公司性質(zhì)：私營企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店
擔任職位：炒位師傅工作描述：專做川…粵…西餐等菜系
離職原因：個人問題
自我評價：
發(fā)展方向：
其他要求：
聯(lián)系方式
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇十一
工作經(jīng)驗：一年以上 居住地：徐州
學歷：中專 應聘職位：服務員
電話： e-mail：
最近工作經(jīng)歷
公 司：徐州xx度假餐廳 行 業(yè)：酒店/旅游，餐飲業(yè)
企業(yè)性質(zhì)：民 營 職 位：餐廳服務員
工作內(nèi)容
負責餐前檢查工作，并按標準擺臺，準備開餐的各類用品和用具;對餐廳的設備進行清潔保養(yǎng);保證客人在優(yōu)雅，清潔，安全的環(huán)境下就餐。
離職原因：向往一個更能發(fā)揮自己能力，更能體現(xiàn)團隊精神的`一個團隊。
職業(yè)能力
可以根據(jù)菜單和酒水單，向賓客進行積極且有技巧的推銷，及時征詢賓客意見和建議，盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人意見填寫在客情表上反映給領班。
自我評價
熟悉餐廳服務操作流程，給客人提供最好的服務，并且能做到酒店餐飲服務員儀容儀表要求，個人形象良好，身高170cm體重58kg符合崗位要求。另外具有食品衛(wèi)生，防火，事故預防方面的知識，確保個人健康和清潔衛(wèi)生，在工作中，積極參加培訓，使得個人服務技巧技能和綜合業(yè)務知識有不錯的表現(xiàn)。
個人信條：世上沒有不會進步的人，只有不愿意進步的人，挑戰(zhàn)才會超越，努力才會成功。
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇十二
姓名：
目前所在地：廣州民族：漢族
戶口所在地：廣州身材：180cm85kg
婚姻狀況：未婚年齡：28歲
通訊地址：
聯(lián)系電話：家庭電話：
手機：qq號碼：
電子郵件：個人
人才類型：自主擇業(yè)軍轉(zhuǎn)干部
應聘職位：空調(diào)工/電梯工/鍋爐工：電工、酒店/旅游后勤類、司機：
工作年限：7職稱：高級
求職類型：均可可到職日期：隨時
月薪要求：20xx--3500希望工作地區(qū)：廣州深圳東莞
個人工作經(jīng)歷：
公司名稱：廣州第三通信總站起止年月：20xx-12～20xx-12
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：機電設備，電力，動力
擔任職務：司務長
工作描述：
離職原因：復員
畢業(yè)院校：北京軍地專修學院
所學專業(yè)一：飯店管理所學專業(yè)二：
受教育培訓經(jīng)歷：起始年月終止年月學校(機構)專業(yè)獲得證書證書編號
外語：英語一般
國語水平：優(yōu)秀粵語水平：優(yōu)秀
在部隊熟悉各種車型的駕駛,和一,二,三級的保養(yǎng),掌握特種駕駛!
駕照a2、e，熟廣州市內(nèi)、珠三角路線。
工作地區(qū)：廣州越秀區(qū)、廣州荔灣區(qū)、天河區(qū)、珠三角
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇十三
東奔西走的求職，為什么不能夠成功?一個簡單的道理：簡歷制作的風格，將決定求職者歸屬方向!這里我們可以將目光放在簡歷的書寫問題上，沒有價值，毫無突出點，這些都是簡歷中存在的缺憾，想要對其優(yōu)化，也并非毫無辦法，求職者僅需找到簡歷中的缺憾，便可以創(chuàng)作出更高質(zhì)量的簡歷出來。
想要順利就職，我們也不單單要考慮簡歷可以發(fā)揮出怎樣的使用效果，在職場中，招聘企業(yè)所關注的可能包含了很多的訊息，如求職者的穿著打扮是否正規(guī)，以及簡歷采用的創(chuàng)作類型，能力展示等等，都需結合現(xiàn)時情況方可定奪，當我們決定求職時，只有將這些工作做好，才能夠有效增加求職的成功幾率。
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姓????名：
性????別：
男
出生年月：
***
聯(lián)系電話：?
學????歷：
大專
專????業(yè)：
工作經(jīng)驗：?
10年
民????族：
漢
畢業(yè)學校：
***
住????址：
***
電子信箱：
/jianli
自我簡介：
17年酒店經(jīng)驗；
擅長：
1.酒店整體管理.? 2.酒店營銷.? 3.康娛系列項目 .水療系列項目；?
具備職業(yè)道德操守有責任感,精通酒店的整體營運管理；康娛水療項目資深策劃.具有籌建酒店及星級評定經(jīng)驗. 曾經(jīng)任職于***酒店(國際五星),***花園酒店(掛牌五星),***酒店(標準五星),***酒店(五星規(guī)模)；
會一定英語口語.具備實踐經(jīng)驗.以上經(jīng)歷可查詢。
求職意向：
總監(jiān)·事業(yè)部總經(jīng)理 | 分公司經(jīng)理·分支機構經(jīng)理·辦事處經(jīng)理 | 部門經(jīng)理 | 店長
娛樂·運動·休閑 | 旅游·酒店·餐飲服務
面議
***
面議
工作經(jīng)歷：
職責和業(yè)績：
1.全面負責酒店的經(jīng)營管理；主持每周的.總經(jīng)理辦公會。
2 .建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng).使之合理化、精簡化、高效化；決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革。
3. 圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，制定酒店的經(jīng)營預算和決算，提出更新改造和投資計劃.執(zhí)行酒店集團成本控制，并指導和監(jiān)督下屬的執(zhí)行。
4 .審核和上報酒店年度財經(jīng)預算，向各部門下達年度工作指標；圍繞公司下達的利潤指標和各項費用指標，制定符合實際情況的經(jīng)營思路和方法，按照集團財務要求制定酒店的經(jīng)營預算和決算；結合本地情況和酒店管理要求，達到最佳經(jīng)營效果?；?
5 .加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作.結合酒店營運需要，針對酒店項目中涉及的土建施工、各系統(tǒng)安裝調(diào)試、設備設施的配備給予必要的支持與建議；
6 .負責做好酒店保持與各界人士的公共關系,與社會各界的廣泛聯(lián)系，塑造企業(yè)良好的內(nèi)、外部形象，提升管理形象與管理品質(zhì)，并代表酒店出面接待重要貴賓；
8 .負責酒店管理團隊建設,工作評估考核，指導訓導工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)；負責公司的整體企業(yè)文化建設； 在品牌專員的協(xié)助下對集團旗下的品牌進行管理和推廣工作；
9.在***集團總經(jīng)理授權范圍內(nèi)，全面負責酒店日常運營工作，確立酒店的經(jīng)營計劃、發(fā) 展規(guī)劃及經(jīng)營方針，制定酒店的經(jīng)營管理目標，并組織實施；?
10.指導財務工作，檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳款； 掌握酒店每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務順利進行；
11.全面掌握酒店時事情況，并及時針對有關問題進行重點處置和安排;加強管理，不斷提高酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)，不斷提高酒店的社會效益和經(jīng)濟效益；
12.結合酒店營運需要，針對酒店項目中涉及的規(guī)劃和功能設置，給予酒店物品配備標準及采購必要的支持與建議；
13 .完成酒店集團領導交辦的其他工作。
教育培訓：
***
專業(yè)：
經(jīng)濟管理
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇十四
姓名:×××
性別:*
年齡:***
身高:***
學歷:***
工作年限:***
居住區(qū)域:***
戶口所在地:***
求職意向
期望從事職業(yè):
領班|大堂經(jīng)理
期望月薪：3000元
工作經(jīng)歷
直接下屬：10位
匯報上司：前廳經(jīng)理
角色描述：由于在領班主管方面所表現(xiàn)出的與年齡所不相符的成熟和干練，得到酒店管理層的一致贊譽和認可，被破格提升為前廳經(jīng)理，頂替離職的前廳經(jīng)理職位;做為酒店的前廳經(jīng)理，負責管理和調(diào)度整個前廳的.50位服務員和前臺收銀人員，參與酒店總經(jīng)理的管理層會議，貫徹總經(jīng)理的管理精神;負責領班人員的職效考核和升遷建議;負責投訴處理和客戶關系的深化建設。
直接下屬：50位
匯報上司：酒店總經(jīng)理
主要業(yè)績：干練的職業(yè)形象很好的在整個酒店樹立起來，確保了整個酒店
前廳的業(yè)務的正常順暢開展
自我描述
計算機技能：熟練掌握word、excel、powerpoint等辦公軟件
禮儀形態(tài)：受過專業(yè)的禮儀培訓，具備良好的禮儀技能
溝通技術：具備良好的溝流溝通技能，能夠準確的理解溝通需求
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇十五
(女,35歲)
目前職位：客房服務員學歷：中專/技校
工作經(jīng)驗：5-20xx年現(xiàn)居住地：廣州海珠工業(yè)大道南
聯(lián)系電話：電子郵箱：
自我評價
本人性格外向，好動，做事認真主動。
工作經(jīng)驗
東圃客運站
工作職責：負責檢票與客車的發(fā)放
昊通網(wǎng)絡通信科技有限公司
工作職責：上門收取客戶的話費及寬帶費用
朗訊通信科技有限公司
工作職責：上門收取客戶的話費及寬帶費用
廣交會威斯汀酒店
20xx-2至20xx-4任職客房服務員薪資20xx-3000元/月
工作職責：客房衛(wèi)生整理，清潔。
教育經(jīng)歷
1993-9至1996-2廣州市輕工技校華縫分校輕工技校專業(yè)
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇十六
民族：漢族
出生年月：1983年11月16日
證件號碼：
婚姻狀況：未婚
身高：175cm
體重：68kg
戶籍：廣東湛江
現(xiàn)所在地：廣東湛江
畢業(yè)學校：廣州大學
學歷：本科
專業(yè)名稱：市場營銷
畢業(yè)年份：20xx年
工作年限：五年以上
職稱：
求職意向
職位性質(zhì)：全職
職位類別：餐飲/娛樂
公關/媒介
職位名稱：餐飲管理；銷售管理
工作地區(qū)：湛江市霞山區(qū)；湛江市開發(fā)區(qū)；湛江市赤坎區(qū)
待遇要求：可面議；不需要提供住房
到職時間：三天內(nèi)
技能專長
語言能力：英語一般；普通話標準
計算機能力：良好
綜合技能：
教育培訓
教育經(jīng)歷：
時間所在學校學歷
20xx年8月-20xx年6月湛江財貿(mào)學校中專
20xx年8月-20xx年7月廣州大學本科
培訓經(jīng)歷：
時間培訓機構證書
工作經(jīng)歷
所在公司：東莞賓館
時間范圍：20xx年10月-20xx年12月
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店
擔任職位：銷售主管
工作描述：主要負責酒店客房營銷，餐飲銷售等一系列工作。
離職原因：
所在公司：東莞錦泰食品有限公司
時間范圍：20xx年1月-20xx年2月
公司性質(zhì)：民營企業(yè)
所屬行業(yè)：快速消費品（食品、飲料、糧油、化妝品、煙酒）
擔任職位：銷售部主管
工作描述：主要負責產(chǎn)品市場的開發(fā)，策劃。
離職原因：
所在公司：湛江遠揚酒店
時間范圍：20xx年2月-20xx年12月
公司性質(zhì)：民營企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店
擔任職位：前廳部主管
工作描述：協(xié)助前廳部經(jīng)理做好一切前廳工作。
離職原因：
其他信息
自我評價：本人性格開朗，善于交際。工作踏實認真負責，富有洞察力，具備良好的專業(yè)基本功和扎實穩(wěn)健、認真負責的工作態(tài)度；具有優(yōu)秀的團隊合作能力、溝通能力、領導能力和組和協(xié)調(diào)能力；較強的領悟能力、執(zhí)行能力。為人誠懇。而且有吃苦精神，能很快適應新的環(huán)境！
發(fā)展方向：
其他要求：
聯(lián)系方式
餐飲廚師簡歷工作描述范文3
姓名：張海生(張建華)性別：男
國籍：中華民族：漢戶籍：信宜
年齡：24身高：178cm體重：65kg
文化程度：初中專業(yè)：餐飲工作年限：9年
技術職稱：高級廚師初級營養(yǎng)師
性格特點：豪爽實在：富有正義：做事認真：責任心強：熱心助人：
喜愛的菜式：粵菜：養(yǎng)生菜：私房農(nóng)家菜：菜：菜式：
職業(yè)格言：用靈感創(chuàng)作廚界藝術家最美味饕餮盛宴：
個人經(jīng)歷
20xx年深圳佳記餐廳學徒：
20xx年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)
20xx年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時啤》(三星)
20xx年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)
20xx年深圳東恒假日酒店—時啤(三星)后調(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇一
有一些人的求職簡歷相當?shù)暮唵?，工作?jīng)歷只寫到年，工作情況只寫崗位名稱，教育情況只寫大?；虼蟊?，讓人看到后了解的信息實在有限，那么也不會再進一步考慮了。以下是“餐飲業(yè)經(jīng)理簡歷”，希望給大家?guī)韼椭?BR> 姓名：xxx
性別：男
民族：漢族
出生年月：1985年10月
戶籍：麗水
現(xiàn)所在地：廈門
畢業(yè)學校：新東方烹飪學校
學歷：專科
專業(yè)名稱：烹飪
畢業(yè)年份：20xx年
工作經(jīng)驗：5年以上
求職意向：
職位性質(zhì)：全職
職位類別：餐飲
職位名稱：值班經(jīng)理，項目經(jīng)理
工作地區(qū)：福建廈門
待遇要求：5000元/月
到職時間：隨時到崗
教育培訓：
教育背景：時間所在學校學歷
20xx年9月-20xx年7月新東方烹飪學校?？?BR> 工作經(jīng)歷：
所在公司：廈門麥穗思餐飲集團
時間范圍：20xx年5月-20xx年5月
公司性質(zhì)：外資企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店
擔任職位：廚師/值班經(jīng)理
工作描述：
設計推出新餐飲產(chǎn)品，管理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進行改進等。
自我評價：
本人性格溫和開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強烈的上進心、事業(yè)心和求知欲。工作認真踏實，責任心強，善于獨立思考，分析問題，解決問題。有強烈的集體榮譽感，較強的社會適應能力，良好的團隊精神。能夠吃苦耐勞，適應多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。格言：我相信，愛一行才能干好一行！
[餐飲業(yè)經(jīng)理簡歷]
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇二
出生年月：***聯(lián)系電話：
學歷：碩士專業(yè)：旅游與飯店管理
工作經(jīng)驗：民族：漢
畢業(yè)學校：***
住址：***
電子信箱：
自我簡介：
多年酒店從業(yè)經(jīng)歷，多年部門以上級管理經(jīng)驗，多年酒店總經(jīng)理職業(yè)資歷。
擅長酒店團隊組建及擴充經(jīng)驗和項目管理協(xié)調(diào)經(jīng)驗。
擅長酒店計劃，預算控制，資源統(tǒng)籌，質(zhì)量控制及進度管理。
擅長酒店的組織再造及服務管理體系的建立。
精通酒店客戶劃分和市場運作開發(fā)及客戶交流。
四家高星級酒店開業(yè)籌建經(jīng)驗。
獲得國家旅游局頒發(fā)的總經(jīng)理崗位資格證書。
近期通過***飯店協(xié)會教育學院總經(jīng)理認證考試，獲得cha證書。
求職意向：
目標職位：賓館或酒店管理
目標行業(yè)：旅游·酒店·餐飲服務
期望薪資：面議
期望地區(qū)：***
到崗時間：面議
工作經(jīng)歷：
20xx.9-至今***酒店集團
總經(jīng)理
職責和業(yè)績：
1.制定并實施公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營計劃、業(yè)務發(fā)展計劃;
2.將公司內(nèi)部管理制度化、規(guī)范化，并負責實施和監(jiān)督;
3.制定公司組織結構和管理體系、相關的管理、業(yè)務規(guī)范和制度;
4.負責酒店的推廣營銷工作;
5.指導公司人才隊伍的建設工作;
6.推進公司企業(yè)文化的建設工作。
20xx.9-20xx.12***酒店管理公司
總經(jīng)理
職責和業(yè)績：
工作職責：
1.制定并實施公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營計劃、業(yè)務發(fā)展計劃;
2.將公司內(nèi)部管理制度化、規(guī)范化，并負責實施和監(jiān)督;
3.制定公司組織結構和管理體系、相關的管理、業(yè)務規(guī)范和制度;
4.負責酒店的推廣營銷工作;
5.指導公司人才隊伍的建設工作;
6.推進公司企業(yè)文化的建設工作;
工作業(yè)績：
1籌建五星級酒店，制定酒店設計規(guī)劃說明書，制定酒店公司企業(yè)文化，建立酒店銷售體系，制定酒店公司組織機構和發(fā)展規(guī)劃，及酒店的服務流程及管理制度，降低酒店及高爾夫成本及費用，設立酒店公司健康服務模式。
2組建酒店管理公司，負責在建兩家酒店的建設籌建工作，負責對海南渡假酒店，溫州商務酒店，山東商務酒店的立項開發(fā)工作。
3負責酒店管理公司全面管理工作及兩家酒店籌建運營工作水岸公社的運營工作，伍德會會所的運營籌建管理工作。
4組建酒店管理公司，制定酒店管理公司經(jīng)營理念，管理手冊，
5酒店管理公司經(jīng)營方向和五年發(fā)展規(guī)劃;
6針對***市場制作海南酒店可研報告，酒店規(guī)劃建議報告，以及酒店籌建工作;
8水岸公社市場定位，營業(yè)項目的招商引進工作，水岸公社的市場開發(fā)體系和推廣;
9籌建運營伍德會會所，使其成為浦東的高檔會所，每天營業(yè)收入達6萬元以上;
10參與置業(yè)的養(yǎng)老院的前期調(diào)研和規(guī)劃工作
20xx.4-20xx.9***酒店
總經(jīng)理
職責和業(yè)績：
負責一家500間五星級酒店運營管理
工作職責：
1全面負責酒店的經(jīng)營管理;
2建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;
4審核和上報酒店年度財經(jīng)預算，向各部門下達年度工作指標;
5加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作;
6負責做好酒店與各界人士的公共關系，樹立酒店形象;
7決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革;
8指導培訓工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì);
工作業(yè)績：
1、改變酒店收入結構;
2、提高酒店的會展市場客源20xx
3、餐飲收入提高30%;
4、減低餐飲成本5%;
5、建立完善銷售獎勵策略;
6、梳理酒店的組織結構和服務流程;
7，開拓了酒店旅行社市場和進入跨國公司酒店采購系統(tǒng);
8、制定了酒店三年發(fā)展和酒店擴張規(guī)劃;
9、調(diào)整了酒店人事薪酬體系。
20xx.4-20xx.4***酒店集團
酒店總經(jīng)理
職責和業(yè)績：
負責酒店的全面管理工作，每年酒店營業(yè)額和利潤增長15%-20xx控制酒店各項成本和費用，下降10%。
工作職責：
1全面負責連鎖酒店的經(jīng)營管理、市場拓展營銷;
2建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;
4審核和上報酒店年度財經(jīng)預算，向各部門下達年度工作指標;
5加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作;
6負責做好酒店與各界人士的公共關系，樹立酒店形象;
7決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革;
8指導培訓工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)。
工作業(yè)績：
在***酒店集團重點解決以下幾個問題
1，在***重點解決淡旺季的人員問題，通過與***山莊互相使用員工，解決員工的需求矛盾。建議市政府開發(fā)牡丹江的冬季觀光旅游，但沒完成。
2，對酒店實行收益管理，解決銷售部，前臺以及餐廳的銷售問題。使酒店在出租率和平均房價收益最大化，改變酒店的收入結構比例。如***酒店由以前客房與餐廳的收入比例4，5：5，5調(diào)整到6：4，實現(xiàn)酒店利潤最大化。
3，降低能源，人力資源等成本費。能源由原先燒油改燒氣，利用電的峰谷平均價格不同把洗衣房等用電大戶調(diào)整到夜間工作減少電力成本等使能源占酒店營業(yè)收入比例由25%下降到16%-17%。人力資源成本通過改變組織結構，合并崗位，在保證服務質(zhì)量的前提下，人力資源成本占營業(yè)收入的比例由24%下降到15%，使酒店的利潤得到很大提高。
4，建立資產(chǎn)的二級，三級帳的管理，全面推行全員負責制，使酒店做到帳物相符。
5，建立采購體系，分abc三級管理與重點供應商建立伙伴關系，建立采購標準及成本標準。
6，明確酒店四個產(chǎn)品組合，會議市場，宴會市場，商務散客，零點宴會為主要市場，由銷售部和網(wǎng)絡定房等多元化銷售，使酒店出租率全年達到76，8%左右。
20xx.1-20xx.4***集團旅游公司
總經(jīng)理
職責和業(yè)績：
負責所屬單位的全面管理工作，組建旅游公司，負責5星級酒店開業(yè)籌建及全面管理工作組建***國旅。
工作職責：
1、根據(jù)集團經(jīng)營與發(fā)展的需要，不斷完善各項服務操作流程與規(guī)章制度，對集團下屬各酒店服務產(chǎn)品質(zhì)量、顧客投訴等實施監(jiān)督與檢查。
2、建立和完善集團質(zhì)量管理體系，提高集團質(zhì)量管理水平。
3、建立各項服務標準并負責實施效果監(jiān)控，對服務標準的執(zhí)行情況及效果進行階段性評審，并組織學習改進。
4、負責質(zhì)檢工作的管理、質(zhì)檢信息匯總與分析，建立集團質(zhì)量管理與監(jiān)督、檢查檔案。
5、定期召開集團下屬各酒店參加的管理工作會議，反饋質(zhì)檢狀況和運營管理現(xiàn)狀，傳達管理信息。
6、建立完善的服務培訓和管理培訓制度，對各酒店的實體培訓進行有效監(jiān)督執(zhí)行。
7、協(xié)助相關部門，做好各酒店服務環(huán)境的維護與完善，參與服務現(xiàn)場的家具、用品與用具的選擇與調(diào)整工作。
8、對各店的物資管理進行規(guī)范和統(tǒng)一，做好物資的保管、使用、申購、報損等有效的控制及審核。
9、協(xié)助人力資源部，做好集團下屬各酒店組織結構的建立、人員構成及職責確認等工作。
10、制定各項管理考核制度，并進行有效的監(jiān)督執(zhí)行。
工作業(yè)績：
根據(jù)***旅游公司以及旅游產(chǎn)品進行幾項調(diào)整。
1，明確產(chǎn)品，以***大佛以及古文化院為線路為重點，以觀光市場為主。以***高爾夫為線路重點開發(fā)高爾夫之旅的旅游活動。以***莊園葡萄酒廠和農(nóng)業(yè)生態(tài)園為主開發(fā)農(nóng)業(yè)觀光項目。以***企業(yè)為依托開發(fā)工業(yè)觀光項目。以***賓館以及南山國際會議中心開發(fā)會議市場。以***高爾夫別墅和水庫開發(fā)休閑市場。
2，市場開發(fā)，成立***國旅統(tǒng)一高爾夫，會議，旅游的銷售工作。以***，***，***為重點的山東全線旅游線路的進口旅游市場開發(fā)，重點在旅行社。利用集團在***，***，***，***的辦事處開發(fā)省際旅游市場。利用多渠道銷售如在中央4臺發(fā)布南山觀光片，在***電視臺重點推廣高爾夫，利用旅游交易會使主要區(qū)域旅行社，開發(fā)***旅游線路與***，***高爾夫，***高爾夫俱樂部聯(lián)合形成友好俱樂部，開拓高爾夫市場，并與煙臺主要酒店設高爾夫聯(lián)合銷售活動，通過e龍等網(wǎng)絡開發(fā)旅游市場，每年定期舉辦南山國際文化旅游節(jié)。
3，調(diào)整組織結構和引進人力資源。通過招聘等形式引進20xx酒店和高爾夫等方面的管理人才，提高整體水平，調(diào)整組織結構以適應市場需要成立***國旅統(tǒng)一形象，統(tǒng)一銷售，節(jié)約成本，根據(jù)景區(qū)的淡旺季的員工需求矛盾，我們重點與旅游學校聯(lián)系，調(diào)整課程在旺季到酒店高爾夫?qū)嵙?，在淡季集中學習，解決人力需求的矛盾。把旅游公司所屬企業(yè)的二線職能部門統(tǒng)一成立旅游公司的人力資源部，工程部，保安部，辦公室等部門所屬企業(yè)以營運部門為主，減少說屬企業(yè)的運營成本，引進日，韓服務經(jīng)理，吸引日，韓賓客到酒店消費。
4，管理重點主要制定的***旅游公司的規(guī)章制度以及所屬企業(yè)的崗位職責，服務流程，使企業(yè)規(guī)范化，程序化，標準化。
5，主持***國際會展中心及會展中心酒店的建設，籌建，開業(yè)工作。
20xx.1-20xx.1***酒店
酒店總經(jīng)理
職責和業(yè)績：
工作職責：
1、貫徹執(zhí)行公司領導決議，負責領導、管理本公司全面工作;
2、全面負責處理公司的總體事務，完成各項指標，盡到崗位職責。
3、制定酒店的管理目標和經(jīng)營方針，各種規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的崗位職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與計劃的完成情況，并采取對策，保證餐飲業(yè)務順利進行。
4、負責公司年度、季度財務預算決算及相關重大財務費用開支計劃的審批;
6、組織協(xié)調(diào)各部門工作，聽取各部門工作匯報，提出決策性意見;
8、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化。有主持每周辦公例會的職責。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報，并針對各種問題進行指示和講評。傳達政府或酒樓業(yè)務順利進行。
9、負責制訂本公司企業(yè)文化建設，戰(zhàn)略方針。
工作業(yè)績：
負責酒店籌建開業(yè)運營全面管理工作，負責酒店的裝飾，人員招聘，組織結構及人員的編制的設定，設施設備的采購計劃，人員的培訓工作，制定預算，開業(yè)前期的準備工作，營業(yè)推廣，酒店功能布局，酒店崗位職責及工作流程，開業(yè)后客房營業(yè)收入4，5萬每天，餐飲收入12萬每天，康樂收入3萬。酒店規(guī)模2，3萬平方米，客房110間，1個宴會廳，1個西餐廳，1個日本料理，28個餐飲廳房，1個雞尾酒廊，洗浴中心，夜總會，ktv包房，健身俱樂部等。
教育培訓：
20xx.6-20xx.12***理工大學
碩士
專業(yè)：
旅游與飯店管理
20xx.1-20xx.1***第二外國語大學
本科
專業(yè)：
旅游與飯店管理
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇三
（男，38歲）
目前職位：餐飲/酒店管理學歷：大專
工作經(jīng)驗：20xx年以上現(xiàn)居住地：北京豐臺
聯(lián)系電話：
電子郵箱：
自我評價
在快餐行業(yè)十來年，有新店開業(yè)籌備，策劃培訓經(jīng)驗，會成本核算，控制和快餐店的資金運作。曾經(jīng)從廚師做起到廚師長及經(jīng)理。在快餐業(yè)多年的成長中，對快餐的前景，籌劃，營銷，業(yè)務熟練。欲求有前景的大中型快餐連鎖店。在經(jīng)過10多年的餐飲歲月的洗禮后，我把餐飲當成了職業(yè)，同時在每次籌備前投資方總是問道：你的經(jīng)營管理和運營有什么和別人不同的地方？我的回答是一切用數(shù)字說話，只有數(shù)字才能真正體現(xiàn)出一個管理者的能力。
工作經(jīng)驗
馬蘭拉面餐飲有限公司
工作職責：馬蘭拉面餐飲派往南京，長沙，成都，邯鄲等地負責后出主管，廚師長，管理部助理和新店的開業(yè)籌備等各項具體工作。
北京久之味餐飲技術服務有限公司
工作職責：作總廚師長、經(jīng)理助理。負責整店及后廚的正常運營、各個檔口的出品質(zhì)量、人事招聘、工作計劃的.制定落實、營銷及各項指標的控制和分析等工作。
北京全五麥餐飲有限公司
北京幸福傳奇餐飲有限公司
工作職責：負責店面的選址，裝修，產(chǎn)品的研發(fā)指導，裝修風格及整店的前期所有籌建和運營。跟班督促食品的加工程序、食品安全和衛(wèi)生。外圍所有關系的協(xié)調(diào)，內(nèi)部員工的日常管理。人員招聘財務監(jiān)督工作計劃的制定執(zhí)行等整店的所有事物。
北京彰澤酒店管理有限公司運城分公司
工作職責：任職餐飲連鎖項目總經(jīng)理。組建餐飲連鎖前期的各項工作，根據(jù)董事長的理念制定產(chǎn)品的定位，跟班協(xié)同廚師標準化的制定，在思想上改進廚師量化的概念，規(guī)范廚師操作流程，新產(chǎn)品的標準化出品滿意率科學的采集數(shù)據(jù)。員工手冊的制定，人性化的管理，加強團隊的凝聚力。員工的培訓，協(xié)調(diào)外圍的各種關系。以及各供貨商的談判。
教育經(jīng)歷
1992-9至1994-7西北農(nóng)業(yè)大學市場管理專業(yè)
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇四
姓名：性別：
出生年月：***聯(lián)系電話：***
學歷：專業(yè)：
工作經(jīng)驗：民族：漢
畢業(yè)學校：***
住址：***
電子信箱：
自我簡介：
求職意向：
目標職位：娛樂或餐飲管理|賓館或酒店管理
目標行業(yè)：旅游·酒店·餐飲服務
期望薪資：面議
期望地區(qū)：***
到崗時間：1周內(nèi)
工作經(jīng)歷：
20xx***有限公司營運經(jīng)理
職責和業(yè)績：
1.負責公司營運管理政策、制度的制定、培訓、落實、執(zhí)行;
2.對涉及營運的相關設備等進行篩選，如收銀軟件、部分設備等;
200x—200x***店前廳經(jīng)理
職責和業(yè)績：
200x—200x***有限公司店長、營運經(jīng)理
職責和業(yè)績：
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇五
基本信息
姓名：陳xx
性別：男
民族：漢族
出生年月：1985年10月
戶籍：麗水
現(xiàn)所在地：廈門
畢業(yè)學校：新東方烹飪學校
學歷：?？?BR> 專業(yè)名稱：烹飪
畢業(yè)年份：
工作經(jīng)驗：5年以上
求職意向：
職位性質(zhì)：全職
職位類別：餐飲
職位名稱：值班經(jīng)理,項目經(jīng)理
工作地區(qū)：福建廈門
待遇要求：5000元/月
到職時間：隨時到崗
教育培訓：
教育背景：時間所在學校學歷
9月-207月新東方烹飪學校專科
工作經(jīng)歷：
所在公司：廈門麥穗思餐飲集團
時間范圍：年5月-月
公司性質(zhì)：外資企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店
擔任職位：廚師/值班經(jīng)理
工作描述：
設計推出新餐飲產(chǎn)品，管理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進行改進等。
自我評價：
本人性格溫和開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強烈的上進心、事業(yè)心和求知欲。工作認真踏實，責任心強，善于獨立思考，分析問題，解決問題。有強烈的集體榮譽感，較強的'社會適應能力，良好的團隊精神。能夠吃苦耐勞，適應多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。格言：我相信，愛一行才能干好一行!
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇六
有一些人的求職簡歷相當?shù)暮唵?，工作?jīng)歷只寫到年，工作情況只寫崗位名稱，教育情況只寫大?；虼蟊?，讓人看到后了解的信息實在有限，那么也不會再進一步考慮了。以下是“餐飲業(yè)項目經(jīng)理簡歷”，希望給大家?guī)韼椭?BR> 姓名：xxx
性別：男
民族：漢族
出生年月：1985年10月
戶籍：麗水
現(xiàn)所在地：廈門
畢業(yè)學校：新東方烹飪學校
學歷：?？?BR> 專業(yè)名稱：烹飪
畢業(yè)年份：20xx年
工作經(jīng)驗：5年以上
求職意向：
職位性質(zhì)：全職
職位類別：餐飲
職位名稱：值班經(jīng)理，項目經(jīng)理
工作地區(qū)：福建廈門
待遇要求：5000元/月
到職時間：隨時到崗
教育培訓：
教育背景：時間所在學校學歷
20xx年9月-20xx年7月新東方烹飪學校?？?BR> 工作經(jīng)歷：
所在公司：廈門麥穗思餐飲集團
時間范圍：20xx年5月-20xx年5月
公司性質(zhì)：外資企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店
擔任職位：廚師/值班經(jīng)理
工作描述：
設計推出新餐飲產(chǎn)品，管理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進行改進等。
自我評價：
本人性格溫和開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強烈的上進心、事業(yè)心和求知欲。工作認真踏實，責任心強，善于獨立思考，分析問題，解決問題。有強烈的集體榮譽感，較強的社會適應能力，良好的團隊精神。能夠吃苦耐勞，適應多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。格言：我相信，愛一行才能干好一行！
[餐飲業(yè)項目經(jīng)理簡歷]
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇七
20xx-03 廣州餐飲協(xié)會餐飲管理餐飲職業(yè)經(jīng)理人資格證
語言能力
外語：英語 一般
國語水平：一般
粵語水平：一般
工作能力及其他專長
本人自參加工作以來一直從事餐飲管理工作，先后擔任各種類型的酒家、酒店、飯店、娛樂場所的管理工作，曾擔任樓面經(jīng)理、營運經(jīng)理、營運總監(jiān)、培訓顧問、銷售策劃顧問、危機公關顧問、副總經(jīng)理等餐飲管理的主要職位，經(jīng)歷過多個酒家、酒店、飯店、娛樂場所由規(guī)劃到選址到建設到籌備到運營，從開業(yè)到成熟，從成熟到發(fā)展，從發(fā)展到壯大的成長歷程，具備新店發(fā)展從選址到成熟營運的整套管理與經(jīng)營和整頓企業(yè)的能力，經(jīng)過長達7年的行業(yè)鍛煉本人的優(yōu)勢在于處理餐飲業(yè)各種經(jīng)營管理危機以及有效的人力資源開發(fā)和企業(yè)的團隊建設，問題企業(yè)的整頓和維護，由于工作表現(xiàn)出色，經(jīng)常代表單位去香港等餐飲發(fā)達地區(qū)實地參觀學習。
本人參加工作以來對工作認真負責，有較強的職業(yè)操守和責任心，能很好利用自己工作實踐為公司的繁榮盡一份力。本人有較好的服務、安保、管理等人力資源。
詳細個人自傳
愛好：籃球、乒乓球、羽毛球、足球、臺球、網(wǎng)球、排球、中國象棋、吉它、口琴、音樂
個人聯(lián)系方式
通訊地址：
聯(lián)系電話：138××××××××
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇八
專業(yè)一：電腦維護專業(yè)二：
起始年月終止年月學校（機構）所學專業(yè)獲得證書證書編號
xx-09xx-07廣州市輕工技工學校電腦技術--
xx-01xx-06游戲?qū)W院平面設計--
xx-01xx-07廣州市廣播電視大學工商管理在校生-
語言能力
外語：英語一般粵語水平：一般
其它外語能力：
國語水平：一般
工作能力及其他專長
工作認真負責,務實上進。善于管理，注重團隊合作精神。對電腦硬件軟件有一定的認識,有3年客服經(jīng)驗對稅務有很一定的.認識和操作.
詳細個人自傳
吃苦耐勞，工作認真責任。堅韌而不失靈活,守時、誠信、樂觀具有良好的團隊合作精神!
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇九
性別：女
民族：漢族出生年月：1990年10月29日
婚姻狀況：未婚
身高：160cm體重：52kg
戶籍：福建莆田現(xiàn)所在地：福建莆田荔城區(qū)
畢業(yè)學校：西天尾技校學校學歷：中專
專業(yè)名稱：畢業(yè)年份：
工作經(jīng)驗：五年以上最高職稱：高級職稱
職位性質(zhì)：全職
職位類別：餐飲/娛樂
酒店/旅游
百貨/連鎖/零售服務
職位名稱：餐飲店長，人力，版師；
工作地區(qū)：福建—莆田市區(qū)，福建—莆田城廂區(qū)，福建—莆田荔城區(qū)；
待遇要求：20xx—3000元/月需要提供住房
到職時間：可隨時到崗
教育背景：
時間所在學校學歷
20xx年9月— 20xx年6月西天尾技校學校中專
工作經(jīng)歷
所在公司：莆田市郭氏鞋業(yè)有限公司
時間范圍：20xx年6月— 20xx年3月
公司性質(zhì)：民營/私營公司
所屬行業(yè)：廣告、公關、設計
擔任職位：鞋廠版師
工作描述：
1、鞋的樣品面版、底版打版；
2、樣品制作工藝指導及成品成本估算；
3、協(xié)助開發(fā)樣品材料采購，訂貨會期間追蹤鞋材準備；
4、能獨立完成整雙鞋備料、排料、下料、針車工序；
5、能完成面部/底部幫樣試版及成品制作。
離職原因：想挑戰(zhàn)下，新的職位。
所在公司：文獻便利店
時間范圍：20xx年6月— 20xx年9月
公司性質(zhì)：民營/私營公司
所屬行業(yè)：批發(fā)零售（百貨、超市、專賣店）
擔任職位：高級管理—店長
工作描述：
1、教育管理。作為零售企業(yè)要樹立一切為了顧客的觀念，店長要隨時教育全體員工“站在顧客的立場上考慮一切”，這是店鋪工作的立足點。
2、商品管理。商品管理的好壞是考核店長管理能力的重要標準。
（1）監(jiān)督商品的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務質(zhì)量管理等有關作業(yè)。
（2）執(zhí)行總部下達的商品價格變動。
（3）監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度。
3、銷售管理。
（1）執(zhí)行總部下達的銷售計劃。店長應結合本店的實際，制訂自己店鋪完成年度銷售計劃以及分月銷售計劃的銷售，以保證各項經(jīng)濟指標的完成。制定各部門的各項經(jīng)濟指標，將計劃落實到各部門，與經(jīng)濟效益掛鉤，調(diào)動全體員工的工作積極性。
（2）執(zhí)行總部下達的促銷計劃和促銷活動，制定本店的具體實施方案。
（3）掌握門店的銷售動態(tài)，向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。
4、組織管理。店長要具備組織管理的能力，有效地匯集各部門的能量，從而充分發(fā)揮整體效能。
（1）做好門店各個部門的分工管理工作。
（2）負責對職工考勤、儀容、儀表和服務規(guī)范執(zhí)行情況的管理；負責對員工的培訓教育；負責對職o：人事考核、職ju是升淑和調(diào)動的建議。
（3）對店員的業(yè)務操作進行監(jiān)督和指導。監(jiān)督和審査門店會計、收銀和報表制作、賬務處理等作業(yè)；監(jiān)督和檢查理貨員、服務員及其他人員作業(yè)。
5、管理報表分析。在現(xiàn)代化的零售業(yè)中均運用pos系統(tǒng)來管理門店，使店長能夠及時得到門店經(jīng)營狀況的信息資料。店長要對這些信息資料進行分析研究，作出改進經(jīng)營的對策。信息資料有：銷售額日報表、商品銷售排行表、促銷效果表、費用明細表、盤點記錄表、損益表、顧客意見表等。
6、公共管理。
（1）向?qū)俚仡櫩妥龊玫赇伒淖晕倚麄鳌?BR> （2）妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾。店長要站在顧客投訴的.角度耐心聽取顧客意見，對顧客表示感謝和道歉，并提出妥善解決的方法。店長要經(jīng)常教育全體員工認真對待顧客的投訴意見，因為這些問題直接關系到企業(yè)的信譽和店鋪的形象。
（3）做好與門店周圍社區(qū)的各項協(xié)調(diào)工作。積極參加所在社區(qū)的各項公益活動，與周圍的部門、單位、學校、團體保持經(jīng)常性的交流建立和睦關系。
7、店鋪設備及環(huán)境清潔、衛(wèi)生的管理。
（1）掌握門店各種設備的維護保養(yǎng)知識。
（2）監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負責保衛(wèi)、防火等。
離職原因：因個人原因
自我評價：責任心強，，能夠吃苦耐勞，忠誠穩(wěn)重堅守誠信正直原則，勇于挑戰(zhàn)自我開發(fā)自身潛力；做一個主動的人，工作積極熱情，為了自己的目標為了完成自己想要的事情拼命投入力量；具備良好的人品，樂于與人溝通。
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇十
個人相片
姓名：
性別：男
民族：漢族
出生年月：1982年2月11日
證件號碼：
婚姻狀況：
已婚身高：165cm
體重：55kg
戶籍：廣東湛江
現(xiàn)所在地：廣東湛江
畢業(yè)學校：湛江化工成人中專學歷：
中專專業(yè)名稱：廚師
畢業(yè)年份：20xx年
工作年限：五年
以上職稱：高級職稱
職位性質(zhì)：全職
職位類別：
職位名稱：
工作地區(qū)：
待遇要求：可面議;不需要提供住房
到職時間：可隨時到崗
語言能力：
計算機能力：
綜合技能：
教育經(jīng)歷：
時間
學歷1999年7月-20xx年7月湛江市化工成人中專中專
培訓經(jīng)歷：
時間
培訓機構證書20xx年8月-20xx年8月湛江勞動局中,高級廚師證各一本
所在公司：珠海市喜苑餐飲有限公司
時間范圍：20xx年12月-20xx年3月
公司性質(zhì)：外資企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店
擔任職位：廚師長
工作描述：對川…粵…西餐等菜系都有一定熟識程度
離職原因：因公司人事人員管理出現(xiàn)問題
所在公司：灰太郎休閑吧
時間范圍：20xx年7月-20xx年1月
公司性質(zhì)：私營企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店
擔任職位：炒位師傅工作描述：專做川…粵…西餐等菜系
離職原因：個人問題
自我評價：
發(fā)展方向：
其他要求：
聯(lián)系方式
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇十一
工作經(jīng)驗：一年以上 居住地：徐州
學歷：中專 應聘職位：服務員
電話： e-mail：
最近工作經(jīng)歷
公 司：徐州xx度假餐廳 行 業(yè)：酒店/旅游，餐飲業(yè)
企業(yè)性質(zhì)：民 營 職 位：餐廳服務員
工作內(nèi)容
負責餐前檢查工作，并按標準擺臺，準備開餐的各類用品和用具;對餐廳的設備進行清潔保養(yǎng);保證客人在優(yōu)雅，清潔，安全的環(huán)境下就餐。
離職原因：向往一個更能發(fā)揮自己能力，更能體現(xiàn)團隊精神的`一個團隊。
職業(yè)能力
可以根據(jù)菜單和酒水單，向賓客進行積極且有技巧的推銷，及時征詢賓客意見和建議，盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人意見填寫在客情表上反映給領班。
自我評價
熟悉餐廳服務操作流程，給客人提供最好的服務，并且能做到酒店餐飲服務員儀容儀表要求，個人形象良好，身高170cm體重58kg符合崗位要求。另外具有食品衛(wèi)生，防火，事故預防方面的知識，確保個人健康和清潔衛(wèi)生，在工作中，積極參加培訓，使得個人服務技巧技能和綜合業(yè)務知識有不錯的表現(xiàn)。
個人信條：世上沒有不會進步的人，只有不愿意進步的人，挑戰(zhàn)才會超越，努力才會成功。
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇十二
姓名：
目前所在地：廣州民族：漢族
戶口所在地：廣州身材：180cm85kg
婚姻狀況：未婚年齡：28歲
通訊地址：
聯(lián)系電話：家庭電話：
手機：qq號碼：
電子郵件：個人
人才類型：自主擇業(yè)軍轉(zhuǎn)干部
應聘職位：空調(diào)工/電梯工/鍋爐工：電工、酒店/旅游后勤類、司機：
工作年限：7職稱：高級
求職類型：均可可到職日期：隨時
月薪要求：20xx--3500希望工作地區(qū)：廣州深圳東莞
個人工作經(jīng)歷：
公司名稱：廣州第三通信總站起止年月：20xx-12～20xx-12
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：機電設備，電力，動力
擔任職務：司務長
工作描述：
離職原因：復員
畢業(yè)院校：北京軍地專修學院
所學專業(yè)一：飯店管理所學專業(yè)二：
受教育培訓經(jīng)歷：起始年月終止年月學校(機構)專業(yè)獲得證書證書編號
外語：英語一般
國語水平：優(yōu)秀粵語水平：優(yōu)秀
在部隊熟悉各種車型的駕駛,和一,二,三級的保養(yǎng),掌握特種駕駛!
駕照a2、e，熟廣州市內(nèi)、珠三角路線。
工作地區(qū)：廣州越秀區(qū)、廣州荔灣區(qū)、天河區(qū)、珠三角
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇十三
東奔西走的求職，為什么不能夠成功?一個簡單的道理：簡歷制作的風格，將決定求職者歸屬方向!這里我們可以將目光放在簡歷的書寫問題上，沒有價值，毫無突出點，這些都是簡歷中存在的缺憾，想要對其優(yōu)化，也并非毫無辦法，求職者僅需找到簡歷中的缺憾，便可以創(chuàng)作出更高質(zhì)量的簡歷出來。
想要順利就職，我們也不單單要考慮簡歷可以發(fā)揮出怎樣的使用效果，在職場中，招聘企業(yè)所關注的可能包含了很多的訊息，如求職者的穿著打扮是否正規(guī)，以及簡歷采用的創(chuàng)作類型，能力展示等等，都需結合現(xiàn)時情況方可定奪，當我們決定求職時，只有將這些工作做好，才能夠有效增加求職的成功幾率。
下面是小編分享的餐飲簡歷模板，更多相關信息請點擊(/jianli)。
姓????名：
性????別：
男
出生年月：
***
聯(lián)系電話：?
學????歷：
大專
專????業(yè)：
工作經(jīng)驗：?
10年
民????族：
漢
畢業(yè)學校：
***
住????址：
***
電子信箱：
/jianli
自我簡介：
17年酒店經(jīng)驗；
擅長：
1.酒店整體管理.? 2.酒店營銷.? 3.康娛系列項目 .水療系列項目；?
具備職業(yè)道德操守有責任感,精通酒店的整體營運管理；康娛水療項目資深策劃.具有籌建酒店及星級評定經(jīng)驗. 曾經(jīng)任職于***酒店(國際五星),***花園酒店(掛牌五星),***酒店(標準五星),***酒店(五星規(guī)模)；
會一定英語口語.具備實踐經(jīng)驗.以上經(jīng)歷可查詢。
求職意向：
總監(jiān)·事業(yè)部總經(jīng)理 | 分公司經(jīng)理·分支機構經(jīng)理·辦事處經(jīng)理 | 部門經(jīng)理 | 店長
娛樂·運動·休閑 | 旅游·酒店·餐飲服務
面議
***
面議
工作經(jīng)歷：
職責和業(yè)績：
1.全面負責酒店的經(jīng)營管理；主持每周的.總經(jīng)理辦公會。
2 .建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng).使之合理化、精簡化、高效化；決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革。
3. 圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，制定酒店的經(jīng)營預算和決算，提出更新改造和投資計劃.執(zhí)行酒店集團成本控制，并指導和監(jiān)督下屬的執(zhí)行。
4 .審核和上報酒店年度財經(jīng)預算，向各部門下達年度工作指標；圍繞公司下達的利潤指標和各項費用指標，制定符合實際情況的經(jīng)營思路和方法，按照集團財務要求制定酒店的經(jīng)營預算和決算；結合本地情況和酒店管理要求，達到最佳經(jīng)營效果?；?
5 .加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作.結合酒店營運需要，針對酒店項目中涉及的土建施工、各系統(tǒng)安裝調(diào)試、設備設施的配備給予必要的支持與建議；
6 .負責做好酒店保持與各界人士的公共關系,與社會各界的廣泛聯(lián)系，塑造企業(yè)良好的內(nèi)、外部形象，提升管理形象與管理品質(zhì)，并代表酒店出面接待重要貴賓；
8 .負責酒店管理團隊建設,工作評估考核，指導訓導工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)；負責公司的整體企業(yè)文化建設； 在品牌專員的協(xié)助下對集團旗下的品牌進行管理和推廣工作；
9.在***集團總經(jīng)理授權范圍內(nèi)，全面負責酒店日常運營工作，確立酒店的經(jīng)營計劃、發(fā) 展規(guī)劃及經(jīng)營方針，制定酒店的經(jīng)營管理目標，并組織實施；?
10.指導財務工作，檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳款； 掌握酒店每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務順利進行；
11.全面掌握酒店時事情況，并及時針對有關問題進行重點處置和安排;加強管理，不斷提高酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)，不斷提高酒店的社會效益和經(jīng)濟效益；
12.結合酒店營運需要，針對酒店項目中涉及的規(guī)劃和功能設置，給予酒店物品配備標準及采購必要的支持與建議；
13 .完成酒店集團領導交辦的其他工作。
教育培訓：
***
專業(yè)：
經(jīng)濟管理
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇十四
姓名:×××
性別:*
年齡:***
身高:***
學歷:***
工作年限:***
居住區(qū)域:***
戶口所在地:***
求職意向
期望從事職業(yè):
領班|大堂經(jīng)理
期望月薪：3000元
工作經(jīng)歷
直接下屬：10位
匯報上司：前廳經(jīng)理
角色描述：由于在領班主管方面所表現(xiàn)出的與年齡所不相符的成熟和干練，得到酒店管理層的一致贊譽和認可，被破格提升為前廳經(jīng)理，頂替離職的前廳經(jīng)理職位;做為酒店的前廳經(jīng)理，負責管理和調(diào)度整個前廳的.50位服務員和前臺收銀人員，參與酒店總經(jīng)理的管理層會議，貫徹總經(jīng)理的管理精神;負責領班人員的職效考核和升遷建議;負責投訴處理和客戶關系的深化建設。
直接下屬：50位
匯報上司：酒店總經(jīng)理
主要業(yè)績：干練的職業(yè)形象很好的在整個酒店樹立起來，確保了整個酒店
前廳的業(yè)務的正常順暢開展
自我描述
計算機技能：熟練掌握word、excel、powerpoint等辦公軟件
禮儀形態(tài)：受過專業(yè)的禮儀培訓，具備良好的禮儀技能
溝通技術：具備良好的溝流溝通技能，能夠準確的理解溝通需求
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇十五
(女,35歲)
目前職位：客房服務員學歷：中專/技校
工作經(jīng)驗：5-20xx年現(xiàn)居住地：廣州海珠工業(yè)大道南
聯(lián)系電話：電子郵箱：
自我評價
本人性格外向，好動，做事認真主動。
工作經(jīng)驗
東圃客運站
工作職責：負責檢票與客車的發(fā)放
昊通網(wǎng)絡通信科技有限公司
工作職責：上門收取客戶的話費及寬帶費用
朗訊通信科技有限公司
工作職責：上門收取客戶的話費及寬帶費用
廣交會威斯汀酒店
20xx-2至20xx-4任職客房服務員薪資20xx-3000元/月
工作職責：客房衛(wèi)生整理，清潔。
教育經(jīng)歷
1993-9至1996-2廣州市輕工技校華縫分校輕工技校專業(yè)
餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡歷篇十六
民族：漢族
出生年月：1983年11月16日
證件號碼：
婚姻狀況：未婚
身高：175cm
體重：68kg
戶籍：廣東湛江
現(xiàn)所在地：廣東湛江
畢業(yè)學校：廣州大學
學歷：本科
專業(yè)名稱：市場營銷
畢業(yè)年份：20xx年
工作年限：五年以上
職稱：
求職意向
職位性質(zhì)：全職
職位類別：餐飲/娛樂
公關/媒介
職位名稱：餐飲管理；銷售管理
工作地區(qū)：湛江市霞山區(qū)；湛江市開發(fā)區(qū)；湛江市赤坎區(qū)
待遇要求：可面議；不需要提供住房
到職時間：三天內(nèi)
技能專長
語言能力：英語一般；普通話標準
計算機能力：良好
綜合技能：
教育培訓
教育經(jīng)歷：
時間所在學校學歷
20xx年8月-20xx年6月湛江財貿(mào)學校中專
20xx年8月-20xx年7月廣州大學本科
培訓經(jīng)歷：
時間培訓機構證書
工作經(jīng)歷
所在公司：東莞賓館
時間范圍：20xx年10月-20xx年12月
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店
擔任職位：銷售主管
工作描述：主要負責酒店客房營銷，餐飲銷售等一系列工作。
離職原因：
所在公司：東莞錦泰食品有限公司
時間范圍：20xx年1月-20xx年2月
公司性質(zhì)：民營企業(yè)
所屬行業(yè)：快速消費品（食品、飲料、糧油、化妝品、煙酒）
擔任職位：銷售部主管
工作描述：主要負責產(chǎn)品市場的開發(fā)，策劃。
離職原因：
所在公司：湛江遠揚酒店
時間范圍：20xx年2月-20xx年12月
公司性質(zhì)：民營企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店
擔任職位：前廳部主管
工作描述：協(xié)助前廳部經(jīng)理做好一切前廳工作。
離職原因：
其他信息
自我評價：本人性格開朗，善于交際。工作踏實認真負責，富有洞察力，具備良好的專業(yè)基本功和扎實穩(wěn)健、認真負責的工作態(tài)度；具有優(yōu)秀的團隊合作能力、溝通能力、領導能力和組和協(xié)調(diào)能力；較強的領悟能力、執(zhí)行能力。為人誠懇。而且有吃苦精神，能很快適應新的環(huán)境！
發(fā)展方向：
其他要求：
聯(lián)系方式
餐飲廚師簡歷工作描述范文3
姓名：張海生(張建華)性別：男
國籍：中華民族：漢戶籍：信宜
年齡：24身高：178cm體重：65kg
文化程度：初中專業(yè)：餐飲工作年限：9年
技術職稱：高級廚師初級營養(yǎng)師
性格特點：豪爽實在：富有正義：做事認真：責任心強：熱心助人：
喜愛的菜式：粵菜：養(yǎng)生菜：私房農(nóng)家菜：菜：菜式：
職業(yè)格言：用靈感創(chuàng)作廚界藝術家最美味饕餮盛宴：
個人經(jīng)歷
20xx年深圳佳記餐廳學徒：
20xx年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)
20xx年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時啤》(三星)
20xx年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)
20xx年深圳東恒假日酒店—時啤(三星)后調(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)