在制定方案時，需要綜合考慮各種可能的情況和變數(shù)。有效的方案需要結合實際情況和可行性進行調整。這些范文可以幫助我們培養(yǎng)批判性思維和問題解決能力。
酒店事故應急預案方案篇一
一、電梯應急程序:
1．所有工程部員工只要發(fā)現(xiàn)電梯故障都應該立即通知值班工程師。
2．工程部維修人員應設法了解電梯現(xiàn)處何樓層，及被困人數(shù)。工程部維修人員立即到達電梯所在樓層，同時確定電梯維修公司就是否應知道并給予幫助及維修服務。如果就是，致電電梯維修公司以使其采取應急措施。
3．工程部維修人員應通知當班的大堂經理或前廳經理電梯緊急情況。大堂經理接到通知需立即前往電梯被困樓層，并確認就是否應通知總經理，此時留在附近與被困在電梯中的人交流并建議他們采取什么行動。
4．工程部維修人員按電梯困人救援管理規(guī)定要求進行有關操作。
5．急救工作完畢，當事員工及當班工程師應書寫報告，敘述緊急狀況已消除，電梯已恢復正常運轉，并詳述維修過程。
注意：
當確實發(fā)現(xiàn)有客人或其它人被困在電梯中，切勿試圖只憑酒店人員去營救人員，應該在電梯維修公司及受權處理此事的人的協(xié)助下進行。
二、嚴重漏水及煤氣泄漏應急措施
給排水：
1、漏水一般引起原因就是由于管件老化引起的管道破裂、低溫、供水系統(tǒng)壓力的變化等。在漏水事件中，首先找到供水開關，切斷水源，然后打開泄水閘。
2、利用一切可用之物,防止漏水滲入電梯、強電豎井等危險部位,并將電梯升到最高樓層,防止機件受損。
3、特別注意變壓器、照明與動力控制柜、電氣設備、電線槽附近發(fā)生漏水時。如果不能避免漏電，關閉電閘確保員工安全及設備安全。
4、工程部員工應立刻行動搶險,盡量減少漏水造成的財務損失，此時并協(xié)助客房部一起將積水排出。
5、消火栓水系統(tǒng)破裂請立刻前往20層平臺水管井關閉消火栓水系統(tǒng)供回水總節(jié)門,在跑水的消火栓附近用正常的消火栓在水管井瀉水,在壓力降低后設法封堵?lián)p壞的管路與節(jié)門。
6、水噴淋系統(tǒng)破裂后,應立刻關閉本層的水噴淋系統(tǒng)節(jié)門，并打開泄水閥門。
7、恒壓給水系統(tǒng)
（1）發(fā)現(xiàn)或接報生活水泵故障，應停止故障水泵，開啟備用水泵。
（2）水泵變頻故障應關閉變頻器，由專人手動操控水泵，根據管網壓力控制啟停。
（3）及時報告主管工程師安排維修。
8、排水系統(tǒng)
1．污水井
（1）發(fā)現(xiàn)或接報污水井水位過高，應立即手動開啟污水泵抽水。
（2）污水泵故障則立刻用備用潛水泵將水抽至污水井。
（3）即刻報告主管工程師，由其安排維修水泵或控制電路，此時并于事后作維修報告。
2．排污管道
（1）排污管道漏水應立刻用布綁緊裂口。
（2）關閉破裂管對上的用水設備。
（3）調集沙包擋住電梯口和強電井
（4）報告主管工程師，由其安排人員修補管道裂口或更換管道。
3．通知相關部門
（1）給排水系統(tǒng)發(fā)生故障后應馬上由主管工程師與主管預計修復時間。
（3）需超過4小時修復的故障，工程部應書面通知受影響的部門。
漏氣：
1、在煤氣泄漏或煤氣起火事件中，首先立即通知保安部。如果泄漏嚴重，此時無論就是在煤氣站還就是在別的地方，勿去碰觸任何開關，勿去碰觸任何電氣設備。
2、打開排氣裝置，關閉煤氣閘，并切斷煤氣來源(對煤氣總摯的位置和開關方法應了解掌握)。
3、如果煤氣起火，用水降溫并防止爆炸。所有電源開關及閘應關閉以防止爆炸。
4、如果煤氣起火發(fā)生在廚房，關閉所有閘門，同時用滅火器或防火地毯滅火。請注意起火的原料再采用水滅火。
酒店事故應急預案方案篇二
為預防火災事故發(fā)生，或發(fā)生時的擴大蔓延，酒店設消防總指揮部，指揮部設在酒店消控中心。總指揮由執(zhí)行總經理或夜間值班經理擔任。如果發(fā)生火災，總指揮對火災事故有直接指揮、下達命令、組織搶救的權力。其處理規(guī)范如下：
1.火情報警。
任何人在酒店發(fā)現(xiàn)異味、煙火、不正常熱度等火險，都有責任及時報警，視火情報警。按以下辦法處理：
1)發(fā)現(xiàn)火情打店內報警電話(8012)，及時告知消控中心。報警時要講清起火的具體地點，燃燒何物，火勢大小，報警人的姓名。
2)如有可能應先滅火，然后報消控中心，并保護好現(xiàn)場。如火情不允許，應立即打碎墻上的`報警裝置報警，同時拿上本區(qū)域的輕便“滅火器”進行自救滅火。
3)發(fā)現(xiàn)火情時絕對不能高喊“著火了”。如果火勢較大，必須迅速報告酒店總指揮決定。
2.火情確認。
1)消防控制中心接到報警器報警，或電話報警后，應立即通知房務部經理攜帶鑰匙趕到現(xiàn)場，同時行政經理帶領保安員攜帶對講機趕到現(xiàn)場。確認火情是否存在，同時應攜帶近處可取的輕便“滅火器”、做好滅火準備。
2)確認火情應注意：不要草率開門，如無溫度可開門后察看;如溫度較高，已可確認內有火情。此時如房間內有客人，應先設法救人，如沒有人，應做好滅火準備后再開門撲救。開門時不要將臉正對開門處。
3.火情通報
1)消防控制中心立即通知總機，告之火情確認，然后由總機按程序進行操作。行政經理帶領保安員攜帶對講機、應急燈趕到現(xiàn)場協(xié)助指揮人員工作。
2)總機按以下順序迅速通知有關部門：
一級火情：出事部門、房務部經理、工程部經理、行政經理或值班經理。
二級火情：總經理、(值班經理)、行政經理、房務部經理、工程部經理及各分部門經理、著火部門及其他部門。
4.領導指揮機構。
發(fā)生火災時迅速組成領導小組，負責組織指揮滅火自救工作。小組成員：由執(zhí)行總經理、行政經理、值班經理、工程部經理、房務部經理、餐飲部經理等組成，其主要任務是：
1)組織指揮救火，根據火情，決定是否向119報警。
2)根據火情決定是否發(fā)出疏散命令。
5.義務消防隊行動
火情確認后迅速通知酒店義務消防隊員接到通知立即到指定地點集合待命。其行動方法是：
1)義務消防隊負責人向隊員簡單介紹火情，分配任務。
2)義務消防隊員推消防車或其它滅火器材，乘消防梯或跑樓梯直奔火災現(xiàn)場;或在著火層的下一層下電梯。
3)迅速派兩名隊員沿疏散樓梯小心上樓、觀察情況，如認為安全，可使用消防電梯將滅火器材送到出事樓層，然后將消防電梯送回一層，如消防電梯不能使用時，必須跑樓梯送消防器材到出事樓層，供消防員和其他人使用。
4)迅速組織派員按救火程序實施滅火，并將工作進展報告指揮部。
6.各部門應采取相應行動：
1)保安部行動：
保安領班攜帶對講機迅速到消防中心接受救險總指揮部的命令;
保安員人員維持秩序，控制酒店大門，阻止外人進入酒店以防不測;
2)工程部行動;
工程部經理迅速趕往消防中心，接受指令;
工程部應根據火警部位，迅速切斷相關電源;
工程部各崗位員工堅守工作崗位，做好各種工作準備;
其余主管和員工立即趕到現(xiàn)場，按指令進行救火。
3)房務部行動：
部門經理迅速趕到消防中心接受指令;
樓層主管、服務員帶鑰匙趕到現(xiàn)場待命;
房務中心人員應保持鎮(zhèn)定、冷靜、堅守工作崗位，并向救險總指揮部報告失火樓層住的客人數(shù)。接受統(tǒng)一指令，安撫或疏散客人。
銷售部門負責與急救中心取得或保持聯(lián)系，及時搶救傷病人員。
4)其它部門行動：
1)接到通知后，各部留足崗位人員后，其余人員在崗位待命;
2)積極、有條不紊地整理帳目、文件、資料等，該上鎖的鎖好，能隨身攜帶的準備好疏散。
7、必要時的客人疏散：
根據以上決定是否需要全面疏散客人，疏散命令由總指揮下達。具體實施辦法是：
1)消防控制中心負責用緊急廣播逐層通知;先通知著火層上面一層，其次是著火層下面一層。廣播通知時千萬不得將緊急廣播同時全部打開。
2)房務部經理及客房主管負責組織客房服務員，引導客人疏散。
3)房務部經理負責組織人員將疏散下來的客人安排在安全地點。
8、與專業(yè)消防隊配合
如果已向消防大隊119臺報警，各部門密切配合專業(yè)消防隊行動，具體辦法是：
1)各部門接到火情通知后，除按指定任務執(zhí)行外，其他人均應原地待命，等候指示。
2)保安人員負責維持好門前秩序，根據情況疏導門前車輛，以便消防隊順利到位。
3)保安負責人，立即派人到門前引導消防隊趕到出事現(xiàn)場。
4)工程部派人到門前，在消防隊到場后，介紹消防水源和消防系統(tǒng)情況并視情況或按總指揮的命令決定斷電、斷煤氣。
5)專業(yè)消防隊到場后，現(xiàn)場指揮要將指揮權交出并主動介紹火災情況，根據其要求協(xié)助做好疏散的撲救工作。
9、善后處理工作
火災撲滅后，要做好以下善后工作：
1)各部門要清點自己人員，看是否全部撒出火險區(qū)域。房務部要清點客人，防止遺漏。
2)工程部視情負責與自來水公司，煤氣公司等單位聯(lián)系，銷售部要與醫(yī)院聯(lián)系。
3)餐飲部視情況準備食品飲料，安排好疏散客人的臨時生活。
4)工程部在火災撲滅后，應及時關閉自動水噴淋閥門，更換損壞的噴頭或其它消防設備、并使所有的消防設施恢復正常。
5)行政辦公室負責保護現(xiàn)場和酒店的財產、人員安全，并重新配備輕便滅火器。
6)實施中的注意事項：
a.當火情由酒店組織力量可以撲救時，不驚動消防機關。
b.總指揮部設在消控中心，總指揮由總經理或(夜間)值班經理擔任，所有命令由其下達。
c.火情發(fā)生后，所有對講機應處于待命狀態(tài)，當總指揮呼叫時，要用簡明的語言，準確報告情況。
d.房務部在實施疏散計劃時;要將客人按順序排列，從消防樓梯疏散，絕對不要等待電梯。電梯只供義務消防人員，專業(yè)消防隊員使用。要防止不知火情危險的客人再回到他們的房間，疏散中不能停留、堵塞通道。
e.客房服務員負責指導檢查疏散情況、檢查內容包括：
f.床上、洗澡間是否留有末聽到疏散通知的人;是否留有行動不便的老人;是否留有末熄煙頭和末關閉的燈;主要出入口是否關閉。
酒店事故應急預案方案篇三
一、消防安全教育培訓制度
1、本駕校對新入校職工進行消防安全的職前教育培訓，培訓內容包括：消防安全基本常識，滅火器及消防栓和操作使用等。
2、對員工每年至少進行一次消防安全教育，培訓情況記錄存檔。
3、本校每個季度對全體職工進行疏散演習，對義務消防員進行滅火演習專門培訓，使每個員工都能熟練，會使用滅火器材。
4、本校的消防安全責任人，消防安全管理人，專兼職消防管理人員，消防及職工應接受消防安全專門培訓。
5、各工作人員應經常展開消防安全教育，培訓工作應根據各工作部門的特點，進行針對性的教育。
6、通過多種形式開展經常性的消防安全宣傳教育。
二、防火巡查檢查制度
1、建立健全消防安全責任制和消防崗位消防安全責任制，明確各自職責，落實巡查檢查制度。
2、檢查中發(fā)現(xiàn)火災隱患，檢查人員應填寫記錄，并按照規(guī)定，要求有關有人簽名，上報整改，消除隱患。
3、對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災隱患未按規(guī)定時間及時整改的，根據駕校規(guī)定給予處罰。
三、安全疏散設施管理制度
1、駕校內的車庫、倉庫、宿舍、食堂的安全道口，疏散樓梯，疏散走道的寬度必須按規(guī)范設置。
2、所有的疏散道口，樓梯，走道必須配置相應照明和疏散標志。
3、上班時應保證安全道口暢通，安全出口不得上鎖。
4、車庫、倉庫應按規(guī)定存放物品不得堵塞通道。
5、負責人應按規(guī)定定期檢查疏散標志和應急照明設施是否完好，發(fā)現(xiàn)損壞及時維修。
四、消防設施器材維護管理制度
1、本校的消防設施器材由相關責任人直接管理定期檢查檢測消防設施器材。
2、消防設施：消防器材應定點存放，定人保養(yǎng)，定期檢查。
3、對全校職工進行教育，要求職工愛護消防器材設施，對刻意破壞損壞消防設施、器材的行為，將要求賠償，并提出懲罰。
4、按照《機關團體企業(yè)事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的要求設置符合國家規(guī)定的消防安全疏散標志和應急照明等消防設施及器材，并保持處于正常使用狀態(tài)。
五、用火用電安全管理制度
1、嚴格實行用水用電的消防安全管理制度
2、嚴禁隨意拉設電線，嚴禁超負荷用電、電氣線路設備安裝應由專門電工負責。
3、工作人員下班后，該關閉的電源，應予關閉，否則下部將對責任人進行懲罰。
4、禁止使用電熱棒，電磁爐等大功率電器。
六、易燃易爆油料的管理制度
1、易燃易爆危險物品應有專用的庫房，配備，必要的消防器材設施，倉庫人員必須由消防安全培訓合格的人員擔任。
2、易燃品應分類，分頂，分隔存放。
3、易燃易爆應在檢驗部門檢驗后方可入庫，出入庫應進行登記。
4、易燃品存取應按安全操作規(guī)程執(zhí)行，倉庫工作人員堅守崗位，非工作人員不可隨意入內。
5、易燃品場所應根據消防要求采取防火防爆措施并做好防火防爆設施的維護保養(yǎng)。
xx縣順達駕校
20xx年8月16日
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印
推薦度：
點擊下載文檔
搜索文檔
酒店事故應急預案方案篇四
1目的
消防應急預案是一整套用來預防火災并在火災發(fā)生時應急的策略、程序或規(guī)則。應急預案制定的主要目的是防止人員傷亡和財產損失。
2適用范圍
本預案適用于公司的消防應急演習和火災發(fā)生后的應急行動。
3緊急響應準備
3.1消防預案小組組織結構
3.1.1組織分工
1)應急總指揮（安委辦主任）負責應急演習和應急行動的組織實施。
2)部門經理負責所在區(qū)域（樓層）的現(xiàn)場指揮，并參與演習。
3)義務消防員按分工分別負責滅火、搶救、通信、醫(yī)務、疏導工作，并參與演習。
4)其他職工按預案要求采取應急行動。
3.1.2替代關系
1)安委辦主任不在時，由主管安全的副總經理替代；
2)部門經理不在時，由部門副經理替代。
3.1.3安委辦組織結構
安委辦主任：公司總經理
安委辦成員：公司兼職安全管理員、各部門經理
3.2消防培訓與演習
3.2.1為保證在應急狀態(tài)時，應急響應小組操作有效和得當，必須進行消防知識的培訓和消防演習。同時，通過演習來測試應急預案的有效性。
3.2.2培訓與演習內容
1、消防知識的培訓。包括全體職工安全用電、安全疏散標志、安全逃生路線等方面知識的學習。
2、義務消防員使用消防器材技能培訓與演習。
3、職工緊急撤離演習。消防活動中最重要的任務之一就是職工的撤離，因此必須進行緊急撤離演習，并且通過緊急撤離演習，以確保職工了解應急預案。
4、應急急救演習。
3.2.3所有培訓和演習的內容、時間及參加人數(shù)由經理辦和人力資源部記錄。
3.3應急設備與設施
1、手提干粉滅火器
每一樓層在走廊里分別放置了手提干粉滅火器，所有的滅火器都應附有金屬標簽，每年至少檢查一次并將檢查的日期標于標簽上，而且存放位置應保證在緊急情況下易于提取。
2、消火栓
每一樓層在走廊里分別放置了一個消火栓，與滅火器在同一位置。消火栓的滅火范圍可以覆蓋整個樓層。經常對消火栓進行檢查，保證水帶不滲漏，閥門不生繡，接駁口沒有異常，在緊急狀態(tài)下萬無一失。
3、感煙火災探測器與感溫火災探測器
在每個辦公室（絕大部分）的房頂正中間都裝了一個感煙火災探測器，少數(shù)大辦公室也按照一定比例安裝了相應的探測器，通常是在火災狀態(tài)下，該探測器會對一定濃度的煙霧起反應，并將信息傳遞給自動噴水滅火器，啟動滅火系統(tǒng)。在樓層每個過道的頂面都安裝了一個感溫火災探測器，工作原理類似感煙火災探測器。
4、自動噴水滅火系統(tǒng)
在每個辦公室的房頂四個角位置分別安裝了一個自動噴水滅火器，并且在每個樓層過道的頂面每隔一段距離也安裝了自動噴水滅火器，在該自動噴水系統(tǒng)一旦收到探測器的火災信息，立即噴水滅火，且火勢都在自動噴水器的覆蓋范圍。
5、報警系統(tǒng)
在每個辦公室的房頂和每個樓層的過道頂都安裝了廣播，以便在火災發(fā)生時能第一時間通知職工、顧客撤離。同時，在每個樓層的墻壁上有規(guī)律的安裝了手動火災報警系統(tǒng)，安裝的位置都是職工可以第一時間找到的位置。
6、指示標志與逃生通道
在每個樓層的所有醒目位置都安裝了指示牌，包括安全出口、職工通道等，并且在指示牌旁安裝了應急照明裝置，引導職工、顧客逃往逃生通道。逃生通道就是逃生樓梯，是職工逃生的關鍵之一，所以在樓梯口都安裝有多葉排風口（送風口），在上下樓層中間安裝了應急照明燈，保證通道的空氣通暢和足夠的照明度。
7、通信器
每個成員都配備手機，并且熟悉一些常用電話號碼，火警“119”，民警“110”、醫(yī)院急救“120”，在緊急狀態(tài)下能保持信息的溝通。同時，安委辦所有成員、公司安管員、部門安全員手機二十四小時保持在開機狀態(tài)，以便緊急狀態(tài)時的聯(lián)系。
8、電閘控制器
每個樓層的的電閘總控制器弱電房里，一旦發(fā)生火災應立即沖向暗門去切斷電源，防止事態(tài)惡化，切斷電源的同時公司所有的應急照明系統(tǒng)將立刻啟動。
9、急救用品
公司配備了一些常規(guī)急救用品，醫(yī)用繃帶、醫(yī)用膠帶、消毒紗布、云南白藥、眼藥水、無菌創(chuàng)可貼、消毒剪刀等。
4、應急響應程序
4.1應急行動
4.1.1火災發(fā)現(xiàn)者的行動
在白天上班時間，現(xiàn)場人員一旦發(fā)現(xiàn)有火情，立即呼叫?；馂陌l(fā)現(xiàn)者可根據現(xiàn)場火勢情況進行判斷：若是一般可燃物質起火，范圍又不大，應立即使用就近的的滅火器材施救，將火撲滅。若火勢較大，個人無把握將火撲滅時，應利用就近的手動報警按鈕報警，即刻向大樓監(jiān)控值班室報警，并盡可能堅守現(xiàn)場，監(jiān)視火情發(fā)展，采取一切措施，如切斷火災樓層的電源、疏散周圍的易燃、可燃物品等，力爭控制火勢的蔓延，待救援人員到達后，共同撲救，同時向前來救援的現(xiàn)場指揮報告火的種類、范圍及已采取的措施等情況。
4.1.2火災發(fā)生后，安委辦主任全權負責指揮行動。協(xié)調指揮滅火與逃生工作，安委辦主任隨時與監(jiān)控室、各部門主管聯(lián)系掌握火勢的最新情況、人員的疏散撤離情況，并根據火勢情況判斷是否向外求助。
4.1.3經辦主任在接到廣播后立刻與監(jiān)控室、安委辦主任取得聯(lián)系，了解火災最新情況，馬上準備與公司義務消防員進行匯合、救援。
4.1.4各部門經理在聽到火警信息后馬上組織本部門的職工有秩序的進行撤離，職工、顧客按照火災緊急逃生路線從緊急逃生通道撤離到安全地帶，并且派專人守住電梯口，防止有人使用電梯逃生。各部門經理隨時把職工撤離情況匯報給安委辦主任。
4.1.5所有職工緊急撤離到公司大樓前的空地。人力資源部經理、總經辦主任等負責大樓前的安全工作。包括清點人數(shù)、做好大樓前的交通工作、必要時引導消防車輛等外部救助力量進入的工作。
4.1.6人力資源部經理電話通知車隊火災事故，車隊馬上派應急事故服務車輛趕往公司大樓。
4.2滅火步驟
4.2.1探明火情。
迅速查明火源，掌握失火部位、面積，火勢蔓延方向。
4.2.2控制火勢，阻止蔓延。
在查明火情后，應立即進行撲救。根據具體情況，采用搬移、關閉通風門窗、切斷電源等方法控制火勢。用干粉滅火器或水槍滅火，若是油類、電器起火則不能用水撲滅，宜用干粉滅火器或地毯。
4.2.3統(tǒng)一指揮，分工負責，協(xié)同作戰(zhàn)。
滅火時要聽從部門經理的現(xiàn)場指揮，統(tǒng)一行動才能充分發(fā)揮全體消防員和滅火器材的作用。在失火現(xiàn)場滅火時，義務消防員要按分工分別負責滅火、搶救、通信、醫(yī)務、疏導等任務。在探明火情的同時，控制火勢、搶救人員、撲打火源、疏導等工作必須一齊進行，密切配合，互相協(xié)作，才能保證滅火工作順利進行。
4.2.4借助外來力量滅火。
如火勢嚴重，須外力援救時，現(xiàn)場指揮者向安委辦報告后，安委辦主任應果斷地決定向外報警（119），請專業(yè)消防隊滅火。消防隊到場后，應主動介紹火情，配合滅火工作。
4.2.5盡力避免擴大損失。
滅火時，要注意及時搶救危險品、貴重物品及重要文件。此外，應注意滅火人員的安全，防止觸電、中毒、窒息等不必要的傷亡事故。
4.2.6檢查清理，撲滅余火，防止復燃。
火被基本撲滅后，應開始檢查清理，以便及時發(fā)現(xiàn)和撲滅隱藏著的火和灼熱的余燼。檢查人員應使用視、聽、摸、嗅四種感覺，對失火現(xiàn)場及其周圍進行徹底檢查，特別注意電線管路等部位。
4.3其它注意事項
4.3.1在火災中，被困人員應保持鎮(zhèn)靜，不要驚慌，不盲目地行動，更不能因驚慌而忘記報警，延緩報警是很危險的。
4.3.2當某一樓層失火，且火勢已經開始發(fā)展時，應注意聽廣播通知，廣播會告知著火的摟層，以及安全疏散的路線、方法等。
4.3.3先救人，后搶物。搶救物品時，應先搶救帳冊、憑證及重要文件或貴重物品。
4.3.4不能盲目從窗口往下跳，當被大火困在房內無法脫身時，要用濕毛巾捂住鼻子，阻擋煙氣侵襲，耐心等待救援，并想方設法報警呼救?？梢圆捎么螂娫?、呼叫的方式。
4.3.5在充滿煙霧的房間和走廊內，逃離時最好彎腰使頭部盡量接近地板，必要時應匍匐前進。
4.3.6身上一旦著火，而身邊又沒有水或滅火器時，千萬不要跑或用手拍打，必須立即脫掉衣服，或者就地打滾，壓滅火苗。
4.3.7千萬不要乘電梯逃生。大樓的供電系統(tǒng)在火災時會隨時斷電，乘電梯就有可能會被關在里面，直接威脅到人的生命。
4.3.8公司大樓有兩條逃生樓梯（安全通道），高層著火時，要盡量往下面跑。所有撤離出來的職工統(tǒng)一在公司大樓前的空地集合，同時在集合地由人力資源部、總經辦清點職工人數(shù)。同時做好大樓前的交通安全工作。
4.3.9若有受傷的職工，根據情況在救護車尚未到達的情況下，馬上派車將傷者送往附近第三人民醫(yī)院或則舟山醫(yī)院。
4.4在晚上下班后，監(jiān)控室一旦發(fā)現(xiàn)火災情況，要求物業(yè)公司保安人員馬上通知經辦主任，同時由經辦主任電話通知公司安委辦主任匯報火災的最新情況。
4.4.1一聽到火災信息，由物業(yè)公司的保安人員將立刻與監(jiān)控室取得聯(lián)系，并馬上趕往火災點，尋找最近的滅火器材進行滅火。同時，根據現(xiàn)場火勢情況，若是火勢無法控制，就馬上向外部求救，打消防電話“119”，準確告訴公司方位和火災具體情況，并堅守現(xiàn)場，監(jiān)視火情發(fā)展，采取一切可能措施，如切斷火災樓層的電源、疏散周圍的.易燃、可燃物品等，力爭控制火勢的蔓延。
4.4.2如若還有其他職工在公司，聽到廣播后則馬上奔向火災事故點，尋找最近的滅火器材，與物業(yè)公司的保安人員一起進行急救。
4.4.3安委辦主任在接到火災信息后，以最快的速度趕赴公司。
4.4.4安委辦主任與經辦主任趕到后，若火勢大，外部消防力量已經介入，則配合好消防工作。若火情已經被撲滅，則對火災點進行徹底檢查，考慮是否值夜班，防止火災死灰復燃。
4.4.6安委辦主任與經辦主任做好晚上的火災繕后工作。
5、火災后的計劃
5.1火災后，組成以安委辦主任為組長的火災事故調查組，對火災事故進行分析、調查。如果是由于電氣短路等非人為因素而引起的火災事故，公司將立即對公司整個電路系統(tǒng)進行檢查，進而對公司進行整體的消防安全自查，排除火災隱患。如果是由于人為因素引起的火災，公司將對事故責任人采取嚴厲的處罰，根據火災損失情況，嚴重的將送司法部門處理。寫出火災事故調查報告，并將火災情況上報港務局及寧波公司。同時根據情況考慮是否對外宣布。
5.2火災后，事故調查小組聯(lián)合人力資源部、總經辦、工會、財務部等有關部門對火災損失進行評估，并將評估出的損失上報安委辦主任。同時，做好火災事故的繕后工作，對在火災事故中受傷的職工進行慰問，對在火災中損失的物品盡快配齊。經理辦將根據情況對消防器材的投入列出清單，要求物業(yè)公司在限期內對消防設備進行補充。
5.3火災后，安委辦將組織全體職工對公司進行全方面的消防安全檢查。包括電器電路的檢查，對老化的和已經過使用年限的將堅決予以淘汰；消防設施與設備的檢查，做好測試與維護工作。同時，將開展一次針對火災事故的消防安全教育活動，讓全體職工有更深刻的認識。安委辦也將總結在火災事故中滅火與逃生工作的得失，做到“吃一塹，長一智”。
6、預案實施計劃
6.1定期對應急計劃進行評審和修訂，以反映人員和工作場所的變動，使救援預案更有實際性。
6.2書面應急預案發(fā)給所有部門，并供所有職工參閱。部門經理和安全檢查員應熟悉預案的所有內容，以確保部門內的職工清楚地了解他們在火災發(fā)生時的作用和職責。
酒店事故應急預案方案篇五
為有效預防、及時控制和消除食物中毒事件及其危害，迅速查明原因，采取有效措施，防止食物中毒事件的蔓延和事態(tài)的擴大，搶救中毒病人，保障公眾健康和生命安全，維護社會正常秩序，依據相關法律、法規(guī)的規(guī)定，結合本酒店實際，制定本預案。
本預案所指食物中毒，指食用了被生物x、化學x有毒有害物質污染的食品或者食用了含有毒有害物質的食品后出現(xiàn)的急x、亞急x食源x疾患。
本預案適用在沈陽富麗華酒店內突然發(fā)生的、群體x的食物中毒事件的預防和應急處理工作。
1、預防為主，采購人員把好采購關，收貨人員把好驗貨關，倉庫人員把好食品入庫關，廚師把好制作關。
2、如遇大型宴會需做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗，若是店外食物所致食物中毒，也要積極配合有關部門取樣。
發(fā)現(xiàn)人的職責
1、發(fā)生食物中毒，發(fā)現(xiàn)者應立即向總機報告，講清自己的部門，姓名(或工號)、所在地點、食物中毒人員國籍、人數(shù)、中毒程度及癥狀等。
2、報告人應就近看護中毒者，不要將其單獨留下，不得移動任何物品，保護好現(xiàn)場。
總機值班員職責
1、總機值班員接到食物中毒報告后，應問清時間、地點、中毒人數(shù)、中毒程度及癥狀，作好記錄。
2、立即通知保安部經理(或保安領班)，大堂副理，發(fā)生食物中毒地點的部門經理趕到現(xiàn)場。
3、當總經理作出通知急救中心或送醫(yī)院搶救時，及時與急救中心或醫(yī)院聯(lián)系，講清楚地點、中毒人數(shù)、中毒程度、癥狀等。有關部門經理職責：嚴格執(zhí)行總經理對搶救工作的一切指令，要求員工服從命令，聽從指揮;配合保安部工作，向客人做解釋，穩(wěn)定客人情緒。
4、將食品進行送檢，查處中毒原因，防止員工再次食用。
在食物中毒事件處理完畢后，由酒店相關部門進行處理的評估、總結。并報上衛(wèi)生行政部門備案酒店內部建立食物中毒事件檔案。
對在食物中毒事件的處理過程中，嚴格處理玩忽職守、失職、瀆職等行為。情節(jié)較輕者按酒店規(guī)章制度處理;情節(jié)嚴重、觸犯國家法律、法規(guī)者要移交相關司法部門處理。
酒店事故應急預案方案篇六
1，大堂大門處公示：疫情防控的宣傳公示以及當?shù)厥罩吾t(yī)院的聯(lián)系方式、酒店區(qū)域定時消毒等平面宣傳、提示賓客佩戴好口罩。
2，酒店大堂/前臺：放置好酒精棉片、電子體溫計，每位進店客人先測量體溫若體溫高于37.2℃等，按照政府部門發(fā)布的規(guī)定處理。
3，填寫賓客來源登記表，進入正常辦理流程
因疫情原因餐廳不公開早餐會有專工作人員送到房間
離店前再為客人測量體溫并記錄、詢問并記錄客人下一站抵達計劃、對客人的身體狀況進行關心詢問，避免客人在店期間有任何不適的狀況、詢問客人對于酒店的疫情防控工作是否滿意。
酒店事故應急預案方案篇七
最新疫情防控方案國務院應對新冠肺炎聯(lián)防聯(lián)控機制9月15日發(fā)布《新型冠狀病毒肺炎防控方案（第七版）》（以下簡稱“第七版《防控方案》”）。
第七版《防控方案》強調——新冠病毒主要傳播途徑仍為經呼吸道飛沫和密切接觸傳播，但是特定條件下接觸病毒污染的物品和暴露于病毒污染的環(huán)境可造成接觸傳播或氣溶膠傳播。
增加了冷鏈食品加工和交易場所的防控要求，并調整“7+7”、“2+1”集中隔離醫(yī)學觀察措施。
今年1月至3月，《防控方案》共進行了六次更新。
時隔半年后，針對疫情防控形勢，國務院聯(lián)防聯(lián)控機制再次修訂《防控方案》。
對比今年3月發(fā)布的第六版《防控方案》，第七版《防控方案》在新冠病毒流行病學特征、疫情監(jiān)測、境外疫情輸入防控等方面均進行了調整。
播或氣溶膠傳播。
02冷鏈列入重點環(huán)節(jié)防控對從事冷鏈食品加工和銷售人員，來自農貿市場、養(yǎng)老福利機構、精神?？漆t(yī)院、監(jiān)管機構、托幼機構和學校等重點場所的就診患者，出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等呼吸道癥狀，應當及時檢測。
增加冷鏈食品加工和交易場所的防控要求，降低冷鏈環(huán)節(jié)傳播疫情風險。
03聚集性疫情修改為“5例及以上病例”疫情監(jiān)測方面，根據國內外疫情流行變化，病例流行病學史強調報告病例或無癥狀感染者社區(qū)的旅行史或居住史、病例或無癥狀感染者接觸史等，更加精準科學。
完善聚集性疫情定義，根據分區(qū)分級標準，將聚集性疫情從“2例及以上病例”修改為“5例及以上病例”。
要求各地對發(fā)生的首例和感染來源不明的病例以及環(huán)境監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的陽性標本，開展基因測序等溯源工作。
047天集中7天居家
調整“7+7”、“2+1”集中隔離醫(yī)學觀察措施。
入境人員在入境口岸接受海關核酸檢測后，在入境地集中隔離7天并自費進行核酸檢測（原則上在進入集中隔離醫(yī)學觀察點的第5天），檢測結果陰性者可轉居家隔離7天，并于隔離期滿14天后自愿自費進行1次核酸檢測。
05中高風險地區(qū)最小單元劃定高風險地區(qū)以學校、樓房、工廠、工作場所、自然村為最小單元劃定防控區(qū)域，開展入戶全面排查、限制人群聚集性活動、區(qū)域管控等措施，啟動應急響應。
中風險地區(qū)科學劃定防控區(qū)域范圍至最小單元（如學校以班級、樓房以單元、工廠以工作間、工作場所以辦公室、農村以戶為最小單元），啟動強化監(jiān)測、實施終末消毒。根據疫情防控需要和感染風險，確定核酸檢測人群范圍和優(yōu)先次序。
06隔離場所設置應相對獨立在保持隔離場所設置其他要求基本不變的前提下，將選址要求修改為“應相對獨立，與人口密集居住與活動區(qū)域保持一定防護距離”，有利于在保證隔離安全和避免疫情傳播的基礎上，提升城市總體隔離能力。
疫情防控方案怎么寫最新
疫情防控演練方案
鄉(xiāng)鎮(zhèn)疫情防控方案
疫情防控方案怎么寫
疫情防控措施方案最新
--
酒店事故應急預案方案篇八
與火災作斗爭，首先必須發(fā)現(xiàn)火（即著火源），因此，報警與接警是火災應急方案的第一步。把握好報警的內容和程序，是及時掌握火災信息，迅速把火災撲滅在初起階段的關鍵。
從報警系統(tǒng)的功能來看，當消防控制中心的報警紅燈發(fā)出警報信號，那就證明火災探測器已發(fā)現(xiàn)了“可疑情況”，此時，消防中心人員應立即查清報警地點、位置，并通知巡檢員或層間服務員趕赴現(xiàn)場予以確認。
如確認起火，便立即通過消防控制中心或電話總機向公安消防隊報警，并通知賓館最高負責人。除了自動報警外，還有手動報警、消防電話報警和派人報警。若是電話報警或派人報警，報警人必須根據消防控制中心或電話總機的要求，詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務部門、工號、電話號碼等。
2、成立救災指揮部
火災應急方案牽涉到賓館、飯店各層次、各部門員工的協(xié)同作戰(zhàn)，如何迅速組成強有力的領導班子就變得至關重要。因此，在確認火災發(fā)生后，消防控制中心必須立即通知在賓館、飯店的最高負責人和各職能部門負責人，迅速成立救災指軍部，以承擔起火災撲救和人員疏散的指揮工作。
賓館、飯店最高負責人為救災指揮部指揮。救災指揮部的主要職責是：
（1）根據火勢情況通報人員疏散。
（2）掌握火勢發(fā)展情況及時調集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務，并檢查執(zhí)行情況。
（3）公安消防隊到達以后，及時向公安消防火場總指揮報告情況、服從統(tǒng)一指揮。
3、通報通報是指將火災情況通知有關部門和人員，疏散通報必須根據救災指揮部指揮的命令，向需要疏散的人員發(fā)出通報。
（1）疏散通報應根據火情的發(fā)展決定向部分區(qū)域還是向全樓通報。通報次序：首先是著火層；其次是著火層以上各導；再次是有可能蔓延的著火層以下的樓層。
（2）通報的方式有語言通報（包括消防應急廣播、室內電話等），警鈴通報、逐層敲門通報等。
（3）用語言通報時，通報人的語氣要溫和沉著，以穩(wěn)定客人的情緒，避免產生驚慌。下面是火災應急方案學習時，電話總機接線員向客房電話通報的對話：電話鈴響，外賓接電話：哈羅！
接線員：對不起，我是賓館總機服務員，本賓館房間發(fā)生火災，情況緊急，為了您的安全，請撤離您的房間，向安全區(qū)域疏散！
外賓驚訝：這是真的嗎？接線員：是的，我們正在采取措施，請您不要驚慌，按照我說的去做！
4、疏散和救護
（1）疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必須明確分工，把責任落實到層間工作人員和義務消防隊隊員。
（2）層間服務員和義務消防隊員在帶領客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。
（3）在餐廳、保齡球房、電子游戲機房等人員較多場所，管理人員應分工負責，按照不同出口，凈賓客疏散到安全區(qū)域。
（4）疏散中，前臺經理（或管理人員）應攜帶好預訂部、電腦房提供的當天客人情況，認真清點客人人數(shù)并年看護安慰好客人，不讓其走散或返回起火現(xiàn)場。
（5）人事部門應攜帶職工考勤卡到集結點清點員工人數(shù)和分配任務。
（6）財務部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉移到指定地點。
（7）在疏散的同時，一些與消防有關的重要部門則必須照常運轉。如電話總機、工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門受到威脅，應迅速向救災指揮部報告，請求組織力量保護，盡力排除各種險情。
（8）作為賓館、飯店的每一名員工，必須掌握科學的疏散次序。
a、先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間。
b、先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面。
c、指導青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散；護送行動不便人員從消防電梯疏散。
5、組織滅火
組織滅火是撲滅火災的關鍵，而有效地滅火，就必須有一個強有力的滅火指揮組，來指揮滅火戰(zhàn)斗。
（1）滅火指揮組應設在著火現(xiàn)場的相對安全點上。
（2）滅火指揮組成員由賓館值班負責人、專職消防人員、工程技術人員和事發(fā)部門經理組成。由值班負責人或專職消防人員為滅火組指揮。滅火組的職責是深入火場，有效地控制、撲滅火災。
（3）滅火指揮組指揮的職責如上：
a、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況。
b、及時向救災指揮部匯報火情。
c、根據火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。
d、指揮參戰(zhàn)人員實施滅火、疏散、搶救傷員。
e、派出人員關閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢蔓延。
f、檢查參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求。
g、公安消防隊到場后，協(xié)同組織滅火搶救。
6、防煙和排煙
防煙和排煙是防止火災蔓延和保證人員安全轉移的重要手段。
（1）當火災發(fā)生后，煙霧就會彌漫，這時根據滅火指揮組的報告，關閉指定的防火門，還必須把客用電梯降至底層鎖好。
（2）消防中心根
據救災指揮部的命令，啟運送風排煙裝置，地安全樓梯間進行正壓送風排煙。
7、安全警戒
（1）火災應急方案中，安全警戒的任務，主要由賓館、飯店的保安部來承擔。
（2）賓館、飯店外圍的警戒任務是：
a、不準無關人員進入賓館；
b、指導疏散人員離開大樓；
c、看管好疏散物品；
d、保證消防電梯為消防人員使用；
e、指引公安消防隊進入著火樓層和消防控制中心。
（3）安全監(jiān)視人員應密切監(jiān)視控制區(qū)，如有異常情況，即向本部門經理或管理員報告。
火災應急方案以公安消防隊到來，成立聯(lián)合指揮部后結束。
這些工作應在起火后5分鐘內展開、落實，各部門員工必須注意應急方案的平時演練。使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。只有這樣，才能有備無患，嚴陣以待地掌握與火災斗爭的主動權。
酒店事故應急預案方案篇九
為切實加強消防管理，防止和減少突發(fā)火災危害，確保酒店設施和人身安全，結合酒店實際，特制定本《春節(jié)期間消防應急預案》。
本《春節(jié)期間消防應急預案》適合于酒店火災事故的防范和應急救援。
2.1消防應急領導小組的構成
酒店的防火委員會是火災事故應急救援的領導小組。該組織由總經理、行政辦公室、保安部、工程部、客房部、餐飲部前廳部等部門負責人組成。日常工作由行政辦公室負責。
下表為防火委員會成員名單
組長:
副組長:
成員:
在啟動本《預案》時，由酒店總經理任總指揮、副總經理任副總指揮，負責全酒店消防應急救援工作的組織和指揮。
2.2消防應急領導小組的主要職責
1.負責本《預案》的制定、審查、批準和修訂。
2.組織實施本《預案》，對相關人員進行培訓和《預案》演練。
3.檢查落實火災事故的預防措施和應急救援的各項準備工作。
4.火災現(xiàn)場的組織指揮：發(fā)布命令、事故報警、滅火救援、現(xiàn)場警戒、治安保衛(wèi)、人員物資疏散、道路管制、內外聯(lián)絡等。
5.組織事故調查處理。
6.安排受損設施搶修，恢復經營。
7.本《預案》明確由王強為日常消防工作責任人。
8.本《預案》在公司發(fā)生火災危害時啟動。對于一般火情，酒店保安在接報后，立即向119報警，同時迅速地組織撲救工作。
9.重大火災事故應急指揮地點：消防監(jiān)控中心(或火災現(xiàn)場)。
4.1關于火災應急通訊的規(guī)定
1.固定電話報警號碼(總機)
2.保安亭：
3.監(jiān)控中心：
4.4.高頻報警通訊頻道：客房部、前廳、保安值班、工程部值班：5頻道
5.火警電話：119
4.2消防設施及人員配置
1.酒店各部位消防器材由保安定期檢查，確保符合規(guī)定使用標準。
2.消防地栓、管道等消防設施由專職消防員負責定期檢查，確保符合規(guī)定使用標準。
3.消防重點部位設置防火禁煙標志。
4.繪制酒店消防設施、器材平面布局圖。
5.警報裝置、電話、對講機等聯(lián)絡設備確保開啟，使用暢通。
6.保安(消防)人員確保24小時值勤。
4.3消防重點部位出現(xiàn)一般火情的應急措施
1.發(fā)現(xiàn)火情立即報警
每位員工發(fā)現(xiàn)火情都有責任報警;以最快的速度報告酒店保安和酒店領導
2、報告火情：將火情發(fā)生的`區(qū)域、部門地點、樓層、房號、自己所在部門及姓名報告總機和消防值班室。
2.接到報警后的措施
1、總機或監(jiān)控中心值班人員要詳細記錄報警人姓名、部門;
2、冷靜詳細了解火情發(fā)生的位置、區(qū)域、樓層、房號和火勢大小;
3、由總機將火情報告行政辦公室、客房部經理和工程部值班人員;
4、由保安部、客房部經理和工程部值班人員組成調查、甄別、確認小組，趕赴現(xiàn)場查清下列問題：
a、火情的具體位置、燃燒物品、燃燒范圍及火勢走向;
b、火源是電起火還是其他原因;
c、火場有無人員被困，有無貴重物品，有無易燃易爆危險物品等。
5、立即通知總機報告飯店總經理，迅速組成火場臨時指揮部，由指揮部領導迅速做出是否119報警的決定，同時向旅游局報告。
3.各相關部門的任務
1、義務消防隊
a、立即帶好消防器材和工具趕赴現(xiàn)場，等候命令;
b、按照指揮部的指令進行撲救。
2、保安部
a、保安部經理帶上通訊和必備物品趕赴指揮部;
b、保安部值班人員守住電話，注意與消防、公安部門的聯(lián)系;
c、清理飯店周圍場地，確保消防通道的暢通;
d、阻止無關人員進入飯店，防止治安案件的發(fā)生;
e、對飯店財務部、總臺等場所加強巡查和戒備;
f、迎接消防車，引導配合消防車到現(xiàn)場。
g、將電梯落到一樓，控制電梯
3、前廳部
b、協(xié)助保安部打開所有通向店外的門，并維護治安秩序。
4、工程部
a、根據火情大小，關閉煤氣、空調和有關電器設備;
b、確保消防泵房值班立即進入工作狀態(tài)，保證消防用水正常供應;
c、如火情發(fā)展，工程部人員撤出前，要將所有電源、制冷設備和門窗全部關閉。
5、客房部
a、經理立即到達發(fā)生火警的樓層，組織引導疏散客人;
b、檢查清理樓道和安全門，確保樓道通暢，便于疏散客人;
c、檢查尋找火源和被火圍困人員。
6、餐飲部
a、如火情發(fā)生在宴會廳、餐廳和廚房，餐飲部經理和廚師長需立即趕赴現(xiàn)場;
b、尋找火源，進行搶救;
d、妥善處理食油和其它易燃物;
e、組織餐飲部員工備勤救火。
7、電話總機
a、接到報警電話時，要清楚火情發(fā)生的時間、地點、報警人員的姓名及部門;
b、立即通知保安部消防值班人員和飯店領導;
c、在火情得到甄別和確認后，立即通知各部門經理，保證指揮部、火場和有關消防部門電話聯(lián)絡的暢通。
4.組織疏散
如無法控制火情，迅速按照飯店制定的疏散計劃組織疏散。
1、二次報警(119報警)后，指揮部應立即做出疏散決定;
4、疏散人員時走安全通道(安全梯)，絕對禁止乘坐電梯;
5、引導客人排成一路縱隊，從安全梯疏散;
6、飯店財務部的現(xiàn)金和貴重物品需由專人在保安部的護送下撤離;
7、疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐等危險品;
8、疏散前保安部要認真檢查安全出口、疏散樓梯、疏散通道、應急照明和安全指示標志等安全疏散設施，確保暢通。
9、人員撤離后，消防人員、保安部、工程部撤到安全地點并保持現(xiàn)場;
10、疏散到安全地帶后，要集中客人，由前臺、客房部、保安部派員進行登記，核實人數(shù)。
a.運用各種工具、手段，對員工進行消防知識的宣傳教育，提高消防意識，明確防火滅火在酒店的重要意義。
b.積極采取外培和內培的辦法，加強專、兼職消防人員的培訓教育，不斷提高業(yè)務技術水平，熟練掌握、使用消防器材。
c.除晝夜巡查外，每月組織一次安全(消防)檢查和法定假日前的安全(消防)大檢查。
d.根據生產和季節(jié)特點，每年組織一次消防演練，提高實戰(zhàn)水平。
a.本《消防應急預案》由行政辦公室負責制訂。
b.行政辦公室應加強《預案》的跟蹤管理，適時對有關措施進行檢測、修訂、調整，使其更加適應災情突發(fā)時的救援實際。
c.本《預案》自公布之日起實施。
酒店事故應急預案方案篇十
一、突發(fā)事件應急處理小組：
組長：總經理 。
副組長：副總經理、保安部經理。
成員：客房部經理 、辦公室主任、財務部經理、工程部 經理。
發(fā)生突發(fā)事件，在處理小組成員到達之前，由總值班員負責處理。
二、處理各種突發(fā)事件應急措施：
1、搶劫案件應急措施：
（1）當酒店發(fā)生搶劫案件時，如劫匪持有武器（指槍械），在場員工應避免與匪徒發(fā)生正面沖突，保持鎮(zhèn)靜，并觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發(fā)型及口音等任何特征。如劫匪未持有武器且有足夠人手可以制服匪徒時，則等待適當機會將之擒獲交與警方，但決不可草率從事以免造成不必要的傷亡。如監(jiān)控中心工作人員發(fā)現(xiàn)酒店內發(fā)生劫案應立即告知部門經理或總值班員，并按指示向110報警。
（2）如劫匪乘車逃離現(xiàn)場，應記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等，并記清人數(shù)。同時可以乘的士或其他交通工具跟蹤并用通訊工具向110報告方位和地點，以便警方組織力量設卡攔截。在跟蹤的過程中要注意隱蔽，以確保自身安全。
（3）保護好現(xiàn)場。劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸。劃出警戒范圍，不要讓無關人員進入現(xiàn)場。
（4）如現(xiàn)場在交通要道、公共場所等人多擁擠處無法將劫匪留下的證物留在原處的，應一一收拾起來用塑料袋裝好，交給警方處理。
（5）訪問目擊群眾，收集發(fā)生劫案的情況，提供給公安機關。同時，公安人員未勘查現(xiàn)場或未處理完畢之前，相關人員不要離開。
（6）在場人員不可向報界或無關人員透露任何消息，不準拍攝照片。
（7）如有傷者，要立即送往醫(yī)院救治，并報告公安機關。
2、綁架人質案件應急措施：
（1）當酒店客房發(fā)生人質綁架案件時，樓層服務人員應立即向部門經理、總值班員和保安部報告。
（2）接報后應急處理小組可在事發(fā)樓層設立指揮部，并在第一時間報警。
（3）在警方到達之前應封x消息，嚴禁向無關人員透露現(xiàn)場情況，以免引起客人驚慌和群眾圍觀，導致劫匪鋌而走險，危害人質安全。
（4）盡量滿足劫匪的一些合理要求，如送水、送食物，以穩(wěn)定劫匪的情緒。
（5）保安、工程人員在附近待命，以便配合公安人員的行動，并劃出警戒范圍。同時疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人，以防劫匪帶有爆炸危險物品。
（6）及時收集、準備好客房的登記入住、監(jiān)控錄像、工程圖紙等資料 ，提供給警方。
3、斗毆案件應急措施：
（1）當酒店內發(fā)生斗毆事件時，應立即制止勸阻及勸散圍觀人群。
（2）如雙方不聽制止，事態(tài)繼續(xù)發(fā)展，場面難以控制時，應迅速報告公安機關及知會酒店相關部門人員。保安員應迅速到場戒備，防止損壞酒店物品。
（3）如酒店物品有損壞，則應將毆斗者截留，要求賠償。如有傷者則予以急救后交警方處理。現(xiàn)場須保持原狀以便警方勘查，并協(xié)助警方辯認滋事者。
（4）如斗毆者乘車逃離，應記下車牌號碼、顏色、車型及人數(shù)等特征。
（5）協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場，收繳各種打架斗毆工具。
4、食物中毒事件應急措施：
（1）在酒店如發(fā)現(xiàn)任何人士有中毒情形，無論是誤服或故意服毒，除立即報警外，還需采取以下措施：
a、撥打急救中心電話“120”呼救，如醫(yī)務人員沒有及時趕來，中毒者有生命危險，要將中毒者送附近醫(yī)院搶救，并通知中毒者的單位或親友。
b、保護中毒者所在現(xiàn)場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品（如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）。
c、安排好車位以便警車和救護車到達及離開時用。
d、將中毒者之私人物品登記交與警方。
e、防止閑雜人員圍觀。
f、將有關資料（包括警車、救護車到達及離開之時間、警方負責人姓名等資料）登記備案。
j、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員，立即滯留，交警方處理。
5、臺風應急措施：
（1）各工作崗位人員應堅守崗位，未經允許或接替決不可離崗。
（2）工程部應對天棚、、墻外裝飾、招牌等進行檢查，必要時給予加固。應做好電力設備的保障工作，防止因臺風引起線路故障或電擊傷人事故。要確保下水道暢通，避免引致水浸。
（3）保安員要留意和指導車輛停放，避免被吹落物砸壞。同時要加強警戒，防止壞人趁機作案。
6、發(fā)生爆炸物（恐嚇電話）應急措施：
（1）接炸彈恐嚇電話時處理辦法：
a、任何人接到炸彈威脅電話，都應聽清來電者的每一個字、噪音及其背景聲音，以猜測來電者的位置。
b、假裝聽不清電話、拖延來電者占線時間以盡量獲得更多信息，并作詳細記錄。
c、如來電者同意，可將電話轉給總經理或總值班員。同時通知保安迅速采取行動。
d、如果來電說完就掛斷電話，則立即通知總值班員或相關人員，以便采取進一步行動和對策。如有錄音設備要及時對通話進行錄音。
（2）接到電話后處理辦法：
a、對電話內容絕對保密，并立即通知總經理、總值班員。
b、總經理、總值班員接警后應及時向公安機關報告，并召集應急處理小組人員進行磋商。
c、應急處理小組應對事件進行評估并決定是否需要組織人員對炸彈進行搜索。
d、通知警方，為了避免人群聚集及防止肇事者在公共場所散布不滿和制造恐慌，須迅速派出便衣保安人員到公共場所戒備，同時派出穿制服的保安員進行外圍警戒。
e、警方到達現(xiàn)場并開展搜查時，保安部應知會相關部門經理，以配合警方行動。
（3）對炸彈搜索的辦法：
原則上不允許員工參與對炸彈搜索的.行動，但如果員工自愿并在確定風險系數(shù)后，可使用相關工具按有關程序進行搜索。
a、應急處理小組或保安部經理負責指導正當?shù)乃阉餍袆印?BR> b、搜索者在未經確定前不得接觸或弄亂任何有可能容納爆炸裝置的包裹、箱子或其它物體。
c、如發(fā)現(xiàn)情況，應及時報告應急小組或保安部經理。保安部經理接報后須通知警方，并派出保安員對炸彈或可疑物體的區(qū)域進行隔離警戒。
d、在警方到達現(xiàn)場對可疑物品進行檢測和解爆時，應疏散附近無關人員并知會各相關部門經理，以配合警方工作和確保人員生命財產安全。
（4）事件處理中與有關部門的工作
a、應急小組應密切關注事態(tài)的發(fā)展，謹慎回答客人的疑問。
b、妥善處理客人對炸彈威脅的恐慌。
c、配合公安機關進行有關調查并與有關人員保持密切聯(lián)系。
d、如有客人要求與某位權威人士通話，話務員可將電話轉給應急處理小組成員。
e、酒店情況發(fā)生任何變化，話務員須將應急處理小組的指示及時通知各部門經理。
f、保安部負責派出人員到危險區(qū)附近的入口進行警戒，嚴禁無關人員進入。
d、防止肇事者在公共場所散布不滿和制造恐慌。
j、如警方到達后，警戒人員應指引他們從后方區(qū)域到達事發(fā)現(xiàn)場。保安人員須保持警惕直到緊急情況結束。
h、如發(fā)生意外有人員受傷時，辦公室負責組織人員搶救和疏散。
i、如事件現(xiàn)場涉及到電器和機械設備，工程部須配合警方工作。
酒店事故應急預案方案篇十一
一、突發(fā)事件應急處理小組：
組長：總經理。
副組長：副總經理、保安部經理。
成員：客房部經理、辦公室主任、財務部經理、工程部經理。
發(fā)生突發(fā)事件，在處理小組成員到達之前，由總值班員負責處理。
二、處理各種突發(fā)事件應急措施：
1、搶劫案件應急措施：
（1）當酒店發(fā)生搶劫案件時，如劫匪持有武器（指槍械），在場員工應避免與匪徒發(fā)生正面沖突，保持鎮(zhèn)靜，并觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發(fā)型及口音等任何特征。如劫匪未持有武器且有足夠人手可以制服匪徒時，則等待適當機會將之擒獲交與警方，但決不可草率從事以免造成不必要的傷亡。如監(jiān)控中心工作人員發(fā)現(xiàn)酒店內發(fā)生劫案應立即告知部門經理或總值班員，并按指示向110報警。
（2）如劫匪乘車逃離現(xiàn)場，應記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等，并記清人數(shù)。同時可以乘的士或其他交通工具跟蹤并用通訊工具向110報告方位和地點，以便警方組織力量設卡攔截。在跟蹤的過程中要注意隱蔽，以確保自身安全。
（3）保護好現(xiàn)場。劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸。劃出警戒范圍，不要讓無關人員進入現(xiàn)場。
（4）如現(xiàn)場在交通要道、公共場所等人多擁擠處無法將劫匪留下的證物留在原處的，應一一收拾起來用塑料袋裝好，交給警方處理。
（5）訪問目擊群眾，收集發(fā)生劫案的情況，提供給公安機關。同時，公安人員未勘查現(xiàn)場或未處理完畢之前，相關人員不要離開。
（6）在場人員不可向報界或無關人員透露任何消息，不準拍攝照片。
（7）如有傷者，要立即送往醫(yī)院救治，并報告公安機關。
2、綁架人質案件應急措施：
（1）當酒店客房發(fā)生人質綁架案件時，樓層服務人員應立即向部門經理、總值班員和保安部報告。
（2）接報后應急處理小組可在事發(fā)樓層設立指揮部，并在第一時間報警。
（3）在警方到達之前應封x消息，嚴禁向無關人員透露現(xiàn)場情況，以免引起客人驚慌和群眾圍觀，導致劫匪鋌而走險，危害人質安全。
（4）盡量滿足劫匪的一些合理要求，如送水、送食物，以穩(wěn)定劫匪的情緒。
（5）保安、工程人員在附近待命，以便配合公安人員的行動，并劃出警戒范圍。同時疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人，以防劫匪帶有爆炸危險物品。
（6）及時收集、準備好客房的登記入住、監(jiān)控錄像、工程圖紙等資料，提供給警方。
3、斗毆案件應急措施：
（1）當酒店內發(fā)生斗毆事件時，應立即制止勸阻及勸散圍觀人群。
（2）如雙方不聽制止，事態(tài)繼續(xù)發(fā)展，場面難以控制時，應迅速報告公安機關及知會酒店相關部門人員。保安員應迅速到場戒備，防止損壞酒店物品。
（3）如酒店物品有損壞，則應將毆斗者截留，要求賠償。如有傷者則予以急救后交警方處理。現(xiàn)場須保持原狀以便警方勘查，并協(xié)助警方辯認滋事者。
（4）如斗毆者乘車逃離，應記下車牌號碼、顏色、車型及人數(shù)等特征。
（5）協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場，收繳各種打架斗毆工具。
4、食物中毒事件應急措施：
（1）在酒店如發(fā)現(xiàn)任何人士有中毒情形，無論是誤服或故意服毒，除立即報警外，還需采取以下措施：
a、撥打急救中心電話“120”呼救，如醫(yī)務人員沒有及時趕來，中毒者有生命危險，要將中毒者送附近醫(yī)院搶救，并通知中毒者的單位或親友。
b、保護中毒者所在現(xiàn)場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品（如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）。
c、安排好車位以便警車和救護車到達及離開時用。
d、將中毒者之私人物品登記交與警方。
e、防止閑雜人員圍觀。
f、將有關資料（包括警車、救護車到達及離開之時間、警方負責人姓名等資料）登記備案。
j、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員，立即滯留，交警方處理。
5、臺風應急措施：
（1）各工作崗位人員應堅守崗位，未經允許或接替決不可離崗。
（2）工程部應對天棚、、墻外裝飾、招牌等進行檢查，必要時給予加固。應做好電力設備的保障工作，防止因臺風引起線路故障或電擊傷人事故。要確保下水道暢通，避免引致水浸。
（3）保安員要留意和指導車輛停放，避免被吹落物砸壞。同時要加強警戒，防止壞人趁機作案。
6、發(fā)生爆炸物（恐嚇電話）應急措施：
（1）接炸彈恐嚇電話時處理辦法：
a、任何人接到炸彈威脅電話，都應聽清來電者的每一個字、噪音及其背景聲音，以猜測來電者的位置。
b、假裝聽不清電話、拖延來電者占線時間以盡量獲得更多信息，并作詳細記錄。
c、如來電者同意，可將電話轉給總經理或總值班員。同時通知保安迅速采取行動。
d、如果來電說完就掛斷電話，則立即通知總值班員或相關人員，以便采取進一步行動和對策。如有錄音設備要及時對通話進行錄音。
（2）接到電話后處理辦法：
a、對電話內容絕對保密，并立即通知總經理、總值班員。
b、總經理、總值班員接警后應及時向公安機關報告，并召集應急處理小組人員進行磋商。
c、應急處理小組應對事件進行評估并決定是否需要組織人員對炸彈進行搜索。
d、通知警方，為了避免人群聚集及防止肇事者在公共場所散布不滿和制造恐慌，須迅速派出便衣保安人員到公共場所戒備，同時派出穿制服的保安員進行外圍警戒。
e、警方到達現(xiàn)場并開展搜查時，保安部應知會相關部門經理，以配合警方行動。
（3）對炸彈搜索的辦法：
原則上不允許員工參與對炸彈搜索的.行動，但如果員工自愿并在確定風險系數(shù)后，可使用相關工具按有關程序進行搜索。
a、應急處理小組或保安部經理負責指導正當?shù)乃阉餍袆印?BR> b、搜索者在未經確定前不得接觸或弄亂任何有可能容納爆炸裝置的包裹、箱子或其它物體。
c、如發(fā)現(xiàn)情況，應及時報告應急小組或保安部經理。保安部經理接報后須通知警方，并派出保安員對炸彈或可疑物體的區(qū)域進行隔離警戒。
d、在警方到達現(xiàn)場對可疑物品進行檢測和解爆時，應疏散附近無關人員并知會各相關部門經理，以配合警方工作和確保人員生命財產安全。
（4）事件處理中與有關部門的工作
a、應急小組應密切關注事態(tài)的發(fā)展，謹慎回答客人的疑問。
b、妥善處理客人對炸彈威脅的恐慌。
c、配合公安機關進行有關調查并與有關人員保持密切聯(lián)系。
d、如有客人要求與某位權威人士通話，話務員可將電話轉給應急處理小組成員。
e、酒店情況發(fā)生任何變化，話務員須將應急處理小組的指示及時通知各部門經理。
f、保安部負責派出人員到危險區(qū)附近的入口進行警戒，嚴禁無關人員進入。
d、防止肇事者在公共場所散布不滿和制造恐慌。
j、如警方到達后，警戒人員應指引他們從后方區(qū)域到達事發(fā)現(xiàn)場。保安人員須保持警惕直到緊急情況結束。
h、如發(fā)生意外有人員受傷時，辦公室負責組織人員搶救和疏散。
i、如事件現(xiàn)場涉及到電器和機械設備，工程部須配合警方工作。
酒店事故應急預案方案篇十二
食物中毒多因食品、飲料保潔不當所致，其中毒癥狀多見于急*腸胃炎癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。為保障住店賓客及全體工作人員的人身安全，不發(fā)生食物中毒事件，必須采取以下措施，預防食品中毒事故，保*酒店客人及所有人員的生命安全。
（一）飲食安全事故的種類及預防措施：
1、肉、蛋、家禽、水產類及乳類等引起的沙門氏毒中毒，多由于對帶菌食物加熱不足或運輸貯藏時再次被污染，在食前又未加熱滅菌而造成沙門氏菌食物中毒。由剩飯、剩菜、熟肉制品、死螃蟹等引起的病源*大腸桿菌中毒。
預防措施：
a、生熟食品的用具和容器分開使用；
b、食品低溫冷藏5攝氏度以下保存，抑制細菌生長；
c、食用采購回的熟肉制品前再高溫處理一次，殺死細菌；
d、禽蛋類在食用前必須煮沸8分鐘以上；
2、由帶菌者污染了熟食而引起的痢疾桿菌中毒，中毒食物為肉、奶等熟食。
預防措施：
a、患者和帶菌者嚴禁炊事*作；
b、熟食品的用具和容器分開使用；
c、用采購回的熟肉制品前再高溫處理一次，殺死細菌；
d、生吃的蔬菜要清洗干凈；
3、由海產品、暴腌蛋品、肉類、涼拌菜引起的副溶血*弧菌中毒。
預防措施：
a、炊具分開，注意洗涮、消毒，防止生熟食品交叉污染；
b、物烹制時要煮透，防止外熟里生；
c、鹽漬海蟄等水產品時保存需用40%鹽水浸漬保存，食用前反復用清水洗凈，外加食醋或蒜泥。
4、由剩飯、牛奶、糕點、熟肉、冷葷等引起的葡萄球菌中毒。常見肉類、魚類及其制品引起的產氣莢膜梭菌中毒。由剩米飯、熟肉、奶制品、魚類、肉菜湯等引起的蠟樣芽孢桿菌中毒。
預防措施：
嚴禁化膿*皮膚病患者*作食品、食具，以免污染，杜絕質量不合格的牛乳。
a、有計劃做飯，盡量不?；蛏偈?；
b、剩米飯食前應高溫滅菌；
c、剩米飯不得摻入新米飯中微溫即食；
d、有異味、變質面食不能再吃，不得摻入面粉中發(fā)面食用。
5、由發(fā)酵豆谷類制品、肉類和罐頭等食品引起的肉毒梭菌中毒。
預防措施：
a、自制發(fā)酵豆谷類食品時，制作前要做加熱滅菌；
b、貯存發(fā)酵后的食品，需回鍋加熱后食用。
6、由霉變玉米、茶生、小麥、大米等引起的黃曲霉素中毒。食用霉變甘蔗軋得汁、腐爛的生姜造成的中毒。
預防措施：
a、糧食水份應保*在14%以下，濕度不超過70%；
b、霉變的'食物不能食用；
7、赤霉病毒中毒，常見為被禾谷鐮*菌污染了的糧食或面粉。
預防措施：采購來把關，杜絕食用霉變的糧食；
8、吃了沒炒熟的四季豆、蕓豆，鮮黃花菜、鮮蠶豆、鮮木耳、沒煮熟的豆?jié){。
預防措施：廚房要按照程序、工藝加工。
1、采取專人、專購、專人驗貨、專人管理。
2、專人進行制作烹制。
3、專人服務上桌。
4、食品留樣待查。
5、質檢部全程跟蹤檢查。
（二）采購部：嚴格把好采購關，對購進原料的質量負首要責任；
（三）人資部與財務部：在總經理的指揮下緊急事故發(fā)生時負責資金主調配工作；
（四）保安部：維持酒店正常工作秩序，負責傷員疏散、護送工作；
（五）工程部、管家部、餐廳部，協(xié)助保衛(wèi)部進行傷員的護送工作；
（六）質檢部：不定期對后廚房的食品衛(wèi)生進行抽查。
（七）行政辦公室：負責車輛運送及本部門員工調配。
四、緊急預案
1、中毒事故發(fā)生后，無論是員工或是顧客，發(fā)現(xiàn)人員應立即報告本部門負責人，保安部負責人，分管副總。及總經理，最遲不超過五分鐘。
2、各負責人到達現(xiàn)場后，了解中毒人員身體狀況，身份國籍、中毒原因，數(shù)量，分管副總根據情況上報總經理，由總經理決定是否*和撥打急救中心“120”電話急救。
3、無論是否*，保安部負責人要第一時間安排保安，保護現(xiàn)場清退閑雜人員。
酒店事故應急預案方案篇十三
消防工作是國民經濟和社會發(fā)展的重要組成部分，為了加強消防安全工作，貫徹“預防為主，防消結合”的方針，預防火災和減少火災危害，加強應急救援工作，提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效地撲救火災，最大限度的減少損失，保護國家、酒店和賓客的生命財產安全；使全體酒店員工在遇到火災發(fā)生時，能做到各司其職、忙而不亂。根據國家《消防法》，結合酒店的實際情況，特制定此消防安全應急預案。
二、組織機構
1、酒店消防安全工作由酒店消防安全領導小組全面負責，消防安全領導小組組長由酒店法人代表擔任，副組長由分管消防安全的副總經理擔任。
2、酒店各部門成立義務消防隊，隊長由各部門第一負責人擔任，隊員按本部門員工總數(shù)的25%來進行組建，負責轄區(qū)內的消防安全和安保工作。
3、消防保安部負責日常的消防安全和安保工作，消防保安部內外隊員是專職的消防隊員，負責酒店的消防、搶險、救災和安保工作。
三、撲救火災的原則
1、在火災撲救過程中要堅持救人第一的指導思想，切實把人身安全放在第一位：做到先救人后救火，盡量避免人身傷亡。
2、在火災撲救中，首先要疏散火場附近易燃易爆的化學物品，避免火勢的進一步擴散、蔓延。
四、各崗位的應急救災程序
1、火災現(xiàn)場人員的報警和滅火
（1）、當火災現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)火災時，應立即向酒店消防監(jiān)控中心報警；并說明自己的身份、失火的地點、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。
（2）、立即按下離火災現(xiàn)場最近的手動火災報警按鈕或消火栓箱內的手動火災報警按鈕。
（3）、利用離火災現(xiàn)場最近的消防器材（滅火器或消火栓）進行滅火，阻止火勢蔓延、擴大。
2、消防監(jiān)控中心監(jiān)控員
（1）、當接到火災現(xiàn)場的火災報警電話時，要問清楚情況：包括報警人的身份、失火的地點、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況；立即用對講機通知巡邏隊員和當值領班趕赴火災報警現(xiàn)場；同時做好記錄。
（2）、當接到火災自動報警器發(fā)出的報警時，應立即查明報警部位并安排一名值班人員攜帶對講機到報警現(xiàn)場，對火警進行確認并向消防監(jiān)控中心反饋信息；同時進行消音處理和做好報警記錄，以便日后查詢。
（3）、如果現(xiàn)場反饋回來的信息是誤報或是假火警，應對火災自動報警器進行復位處理。
（4）、如果現(xiàn)場反饋回來的信息是真實火警時，必須立即用對講機通知當值領班和巡邏隊員以及其他消防隊員用最短的時間攜帶通訊設備和滅火器材趕赴火災現(xiàn)場進行火災撲救工作。
（5）、利用火災自動報警器控制盤將電梯迫降至一樓，同時開啟防煙、排煙系統(tǒng)，將消防控制器聯(lián)動設備打到“自動”狀態(tài)，開啟消防水泵。
（6）、撥打“119”向消防部門報警，請求消防隊的援助。
（7）、用對講機連續(xù)呼叫兩遍各持對講機隊員堅守好自己的崗位，同時要求大門口維持好交通的秩序，控制無關車輛的進出，以備消防車和救護車到來之時保持道路暢通無阻；之后通知其他崗位的消防安保隊員在2分鐘內趕到火災現(xiàn)場，在宿舍休息的隊員5分鐘內趕到現(xiàn)場。
（8）、電話通知消防安保部經理和當日總值經理，報告起火的時間、火災的大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。根據火勢的大小，再電話通知酒店副總經理、總經理；并要求前臺電話通知各部門經理、領班，做好酒店客人的疏散、安頓和解釋工作。
（9）、根據火勢大小，啟動消防廣播。廣播時要吐詞清楚，重復播放。（內容如下：尊敬的賓客請注意，這里是消防廣播，本樓層發(fā)生火災正處于緊急疏散狀態(tài)，請您不要驚慌，為了各位的安全，電梯已迫降一樓，大家不要乘坐電梯；請您關好房門，帶上房間內準備的防毒面具或用濕毛巾掩住鼻口，按安全指示標示的方向或跟從服務員走樓梯靠墻有序撤離，謝謝合作?。┗驅⑹孪蠕浿坪玫闹杏⑽模磸筒シ?。
（10）、時刻注意火勢情況，把監(jiān)控攝像打開并作好記錄，記錄內容如下：
（一）、發(fā)生火災的具體位置；
（二）、火災的大小及其嚴重程度；
（三）、火災燃燒物質的種類和性質；
（四）、有無傷亡損失；
（五）、救災人員到位情況；
（六）、火災的整個撲救和處理過程。
以便事后以書面形式向上級和有關部門進行匯報。
3、巡邏隊員
（1）、當接到消防監(jiān)控中心的通知后，必須在最短的時間內趕到準確的火災報警現(xiàn)場。
（2）、到達火災報警現(xiàn)場后立即進行查看，確認火警的真假，如果確認為誤報或假報，應對樓層火災顯示盤進行消音和復位處理；并及時向消防監(jiān)控中心匯報火警誤報或假報的原因。
（3）、經查看確認為真實火警時，應在第一時間通知消防監(jiān)控中心并按響最近的火災手動按鈕報警器，報告火災的大小、何種物質燃燒、有無人員被困等情況。
（4）、火勢較小時，應立即用身邊最近的消防器材（如干粉滅火器、室內消火栓等）進行滅火。
（5）、火勢較大時，應采取措施先隔離周圍物品特別是易燃易爆物品，并會同前來救火的同事一起參加救火工作，聽從現(xiàn)場最高領導指揮者的指揮。
（6）、事后以書面形式把事情的詳細經過向部門領導做匯報。
4、大門崗隊員
（1）、負責維持大門口和停車場的秩序，做好車輛的疏散和指揮工作，保持道路暢通等候消防車的到來。
（2）、禁止無關人員和車輛進入大堂和停車場。
（3）、為從宿舍趕來救火的人員指引方向并報告火情。
（4）、當消防車或救護車到來時，及時引導他們到達火災現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。
（5）、時刻注意電視臺和報社記者的出現(xiàn)，當發(fā)現(xiàn)后應適度制止并向有關領導進行匯報，以便做出及時必要的安排。
（6）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。
5、內門崗隊員
（1）、負責維護內車場和通道的車輛秩序，保持消防車通道暢通無阻。
（2）嚴格控制閑雜人員進入酒店內，防止不法分子趁機破壞和渾水摸魚。
（3）、及時為疏散出來的客人指引方向，并協(xié)助房務部門的同事做好穩(wěn)定客人情緒、安頓客人和解釋工作。
（4）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。
6、消防保安部不當班人員
（1）、不當班人員在接到消防滅火通知后，5分鐘內趕到現(xiàn)場，到消防控制中心換好消防服列隊集合，聽從有關領導的統(tǒng)一安排和指揮。
（2）、不當班的領班到場清點人數(shù)分派任務，按有關人員指引的方向，帶領隊員攜帶相關滅火器材趕赴火災現(xiàn)場進行滅火工作。
（3）、如果是火情重大，不當班人員應聽從部門領導或最高指揮者的分配，趕赴火場周圍進行戒備，并組織其他部門人員集結，準備適當?shù)钠鞑慕M織客人進行疏散。
7、消防保安部經理
（1）、在接到火警報告后，2分鐘內趕赴火災現(xiàn)場。
（2）、組織當班消防隊員利用滅火器材撲滅初起火災。
（3）、火勢較大時，要沉著冷靜，合理安排隊員防止火勢蔓延、擴大，同時要求監(jiān)控中心通知前臺通知各部門做好人員疏散準備。
（4）、如總經理、副總經理不在現(xiàn)場，應擔負起組織和指揮滅火的責任，并向隨后趕到的上級領導匯報現(xiàn)場情況和采取撲救措施。
8、前臺
（1）、前臺接到火災報警電話通知后，應通知各部門經理、主管；根據需要再通知副總經理、總經理。
（2）、當接到火災電話通知后，值班接待員必須把最新入住的客人身份資料打印出來，并把客人的登記卡收齊和客人的身份資料放在一起帶到疏散客人集合的地點，以備清點客人時使用。
（3）、火災發(fā)生后，如果有客人查問表示關切，在沒有得到領導或總經理的特殊指示下，值班人員應對客人做好委婉的解釋工作。
（4）、前臺工作人員必須熟記酒店領導的電話號碼，以便隨時取得聯(lián)系。
（5）、前臺必須留人堅守崗位，等待指揮者的最新指示或撤離通知。
9、禮賓員
（1）、負責維護好大堂門口的車輛和人員的秩序，保持消防車道暢通。
（2）、嚴格控制閑雜人員進入酒店內，防止不法分子趁機破壞或渾水摸魚。
（3）、為疏散出來的客人指引方向，并協(xié)助房務部門做好穩(wěn)定客人情緒、安頓客人和解釋工作。
（4）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。
10、工程部
（1）、值班人員在接到火災報警電話后，應立即啟動消防水泵，切斷火災樓層上下三層的所有電源，在保證電梯轎廂內無人的情況下，停止觀光梯和貨梯的運行。
（2）、非當班人員應帶齊所配備的工具立即趕到車場人員集結地點，向現(xiàn)場指揮人員靠攏，隨時準備酒店全范圍內的設備修復工作。
（3）、安排有關人員在機房內監(jiān)督好機組和機組的正常運轉情況，確保消防水泵、防排煙系統(tǒng)機組的正常運轉，保證救火現(xiàn)場滅火用水和疏散人員安全從疏散通道撤離。
（4）、確保應急電源的正常工作，使應急照明燈、應急指示燈發(fā)光正常，要安排人員攜帶手提照明燈到各疏散通道進行現(xiàn)場檢查，若發(fā)現(xiàn)有損壞的應急照明燈不亮要及時更換。
（5）、關閉樓層空調系統(tǒng)，停止空調送排風。
（6）、逐路切斷電源，只保留消防專用和應急電源。
（7）、切斷生活用水，但必須保證自來水外來管道的正常供水，以確保消防用水。
（8）、通知鍋爐房停止供應蒸汽和熱水，但要保證鍋爐的安全。
（9）、切斷天然氣和燃油的供應，并做好安全和防火工作。
11、房務部
（1）、向全體人員通告火情，調節(jié)控制好大堂以免造成混亂場面，指令前臺接待準備回答客人的詢問電話。
（2）、指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌，有秩序地疏散出去，到集合點集中。
（3）、每樓層指派一到兩名服務員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間，確保無客人后，在門上標“v”符號表明此房間已無客人。
（4）、房務部經理必須帶上照明手電、酒店各房鑰匙以及房務部所用頻道的對講機。
（5）、房務部主管負責客人的疏散引導、安頓和解釋工作。
（6）、房務部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話（請不要驚慌，跟我來）。
12、餐飲部：
（1）、餐飲部經理向全體人員通告火情，調節(jié)控制好大廳和包廂客人的情緒，以避免造混亂場面。
（2）、指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌，有秩序地疏散出去，到集合點集中。
（3）、派人對餐廳和每個包廂進行檢查，查看是否有未熄滅的燈燭、固體酒精爐、煙頭等燃燒物，要將它們徹底熄滅，不了留后患。
（4）、最后切斷電源、鎖好房門離開。
13、財務部
（1）、出納人員要整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好。
（2）、所有人員把自己管理的賬目和文件整理好，安全地保存起來。
（3）、電腦房確保電腦資料的完整。
（4）、檢查辦公室、垃圾桶等不要留下未熄滅的煙頭。
（5）、通知所有人員按順序進行疏散，切斷電源、鎖好門窗離開。
（6）、攜帶重要文件資料等物品到車場集合地點集合。
14、人力資源部
（1）、鎖好所有抽屜。
（2）、關閉辦公室內所有電源開關。
（3）、安派車輛到車場集合地點停放待命。
（4）、5分鐘內組織醫(yī)務救援人員帶齊搶救工具、藥品到車場集合地點待命。
（5）、攜帶重要文件資料等物品前往停車場集合地點集合。
15、營銷部：
（1）、鎖上所有重要的文件。
（2）、切斷辦公室的電源。
（3）、攜帶合同檔案等文件前往車場集合地點集合。
16、廚房、員工廚房：
（1）、廚房接到疏散的通知后，關閉各種燃氣、電器、空調以及電源開關。
（2）、熄滅廚房內所有火源、火種。
（3）、疏散飯?zhí)糜貌腿藛T全部離開后，隨之離開。
五、疏散方法及注意事項
1、疏散唯一的安全通道是消防樓梯。
2、火災情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不要乘坐電梯。
3、一般情況下，要使用最近的安全樓梯出口疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能，疏散時比較安全。
4、進入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走，不要因為下面的煙霧大而試圖往上走。
5、如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找安全緊急指示燈，朝著安全指示標識指引的方向行走，千萬不要走錯方向。
6、當直立行走有困難時，要彎腰或在地上爬行出去，因為底部保留著一部分新鮮空氣。
7、大廈有很多安全出口，切記到達一樓后要往外走，不要沿樓梯走到地下室。
8、疏散到樓外以后，請到酒店車場集合地點集合，不要隨便離開。
六、疏散集合地點：酒店車場空地
1、前臺人員要攜帶住房登記表，對疏散出來的客人逐一進行清點。尤其是在前臺上有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。
2、保安部要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作，確保客人的財產安全，防止有人搗亂、進行破壞。
七、現(xiàn)場指揮者要求：
1、由最早趕到現(xiàn)場的最高職務者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務由高到低，排列順序為：總經理、副總經理、消防安保部經理、工程部經理、各部門值班經理，依次類推。
2、總指揮者應攜帶可變的對講機，根據火勢的大小，火情性質進行分工，指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。
3、總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示前臺值班員撥打“119”報警。
八、酒店其他人員：
1、未接到撤退指令，不得離開各自崗位。
2、保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。
3、非必要不得使用酒店電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。
九、滅火戰(zhàn)斗后工作：
1、指揮員必須吩咐有關人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護好現(xiàn)場，防止死灰復燃，及現(xiàn)場遭人破壞。
2消防安保部安排消防人員或協(xié)助上級有關部門進行現(xiàn)場勘察以及各項調查處理事項。
3、各部門集合，查看清點本部門人員有無缺少。
4、各級領導迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。
十、注意事項
要保障各種通訊工具、線路暢通，注意器材的維護保養(yǎng)。根據火場實際情況充分利用各種通訊工具，確保信息上傳下達暢通無阻。各對講機平時要及時充電，保持電池電量充足，確保消防控制中心與現(xiàn)場、指揮人員與各小組、119指揮中心的通訊聯(lián)絡。
酒店的對講機的使用頻率如下：
1頻道，消防安保部；
2頻道，工程部；
3頻道，餐飲部；
4頻道，客房部；
5頻道，前廳部；
一旦發(fā)生火災，在火災撲救過程中所有對講機一律調至1頻道使用。
酒店事故應急預案方案篇一
一、電梯應急程序:
1．所有工程部員工只要發(fā)現(xiàn)電梯故障都應該立即通知值班工程師。
2．工程部維修人員應設法了解電梯現(xiàn)處何樓層，及被困人數(shù)。工程部維修人員立即到達電梯所在樓層，同時確定電梯維修公司就是否應知道并給予幫助及維修服務。如果就是，致電電梯維修公司以使其采取應急措施。
3．工程部維修人員應通知當班的大堂經理或前廳經理電梯緊急情況。大堂經理接到通知需立即前往電梯被困樓層，并確認就是否應通知總經理，此時留在附近與被困在電梯中的人交流并建議他們采取什么行動。
4．工程部維修人員按電梯困人救援管理規(guī)定要求進行有關操作。
5．急救工作完畢，當事員工及當班工程師應書寫報告，敘述緊急狀況已消除，電梯已恢復正常運轉，并詳述維修過程。
注意：
當確實發(fā)現(xiàn)有客人或其它人被困在電梯中，切勿試圖只憑酒店人員去營救人員，應該在電梯維修公司及受權處理此事的人的協(xié)助下進行。
二、嚴重漏水及煤氣泄漏應急措施
給排水：
1、漏水一般引起原因就是由于管件老化引起的管道破裂、低溫、供水系統(tǒng)壓力的變化等。在漏水事件中，首先找到供水開關，切斷水源，然后打開泄水閘。
2、利用一切可用之物,防止漏水滲入電梯、強電豎井等危險部位,并將電梯升到最高樓層,防止機件受損。
3、特別注意變壓器、照明與動力控制柜、電氣設備、電線槽附近發(fā)生漏水時。如果不能避免漏電，關閉電閘確保員工安全及設備安全。
4、工程部員工應立刻行動搶險,盡量減少漏水造成的財務損失，此時并協(xié)助客房部一起將積水排出。
5、消火栓水系統(tǒng)破裂請立刻前往20層平臺水管井關閉消火栓水系統(tǒng)供回水總節(jié)門,在跑水的消火栓附近用正常的消火栓在水管井瀉水,在壓力降低后設法封堵?lián)p壞的管路與節(jié)門。
6、水噴淋系統(tǒng)破裂后,應立刻關閉本層的水噴淋系統(tǒng)節(jié)門，并打開泄水閥門。
7、恒壓給水系統(tǒng)
（1）發(fā)現(xiàn)或接報生活水泵故障，應停止故障水泵，開啟備用水泵。
（2）水泵變頻故障應關閉變頻器，由專人手動操控水泵，根據管網壓力控制啟停。
（3）及時報告主管工程師安排維修。
8、排水系統(tǒng)
1．污水井
（1）發(fā)現(xiàn)或接報污水井水位過高，應立即手動開啟污水泵抽水。
（2）污水泵故障則立刻用備用潛水泵將水抽至污水井。
（3）即刻報告主管工程師，由其安排維修水泵或控制電路，此時并于事后作維修報告。
2．排污管道
（1）排污管道漏水應立刻用布綁緊裂口。
（2）關閉破裂管對上的用水設備。
（3）調集沙包擋住電梯口和強電井
（4）報告主管工程師，由其安排人員修補管道裂口或更換管道。
3．通知相關部門
（1）給排水系統(tǒng)發(fā)生故障后應馬上由主管工程師與主管預計修復時間。
（3）需超過4小時修復的故障，工程部應書面通知受影響的部門。
漏氣：
1、在煤氣泄漏或煤氣起火事件中，首先立即通知保安部。如果泄漏嚴重，此時無論就是在煤氣站還就是在別的地方，勿去碰觸任何開關，勿去碰觸任何電氣設備。
2、打開排氣裝置，關閉煤氣閘，并切斷煤氣來源(對煤氣總摯的位置和開關方法應了解掌握)。
3、如果煤氣起火，用水降溫并防止爆炸。所有電源開關及閘應關閉以防止爆炸。
4、如果煤氣起火發(fā)生在廚房，關閉所有閘門，同時用滅火器或防火地毯滅火。請注意起火的原料再采用水滅火。
酒店事故應急預案方案篇二
為預防火災事故發(fā)生，或發(fā)生時的擴大蔓延，酒店設消防總指揮部，指揮部設在酒店消控中心。總指揮由執(zhí)行總經理或夜間值班經理擔任。如果發(fā)生火災，總指揮對火災事故有直接指揮、下達命令、組織搶救的權力。其處理規(guī)范如下：
1.火情報警。
任何人在酒店發(fā)現(xiàn)異味、煙火、不正常熱度等火險，都有責任及時報警，視火情報警。按以下辦法處理：
1)發(fā)現(xiàn)火情打店內報警電話(8012)，及時告知消控中心。報警時要講清起火的具體地點，燃燒何物，火勢大小，報警人的姓名。
2)如有可能應先滅火，然后報消控中心，并保護好現(xiàn)場。如火情不允許，應立即打碎墻上的`報警裝置報警，同時拿上本區(qū)域的輕便“滅火器”進行自救滅火。
3)發(fā)現(xiàn)火情時絕對不能高喊“著火了”。如果火勢較大，必須迅速報告酒店總指揮決定。
2.火情確認。
1)消防控制中心接到報警器報警，或電話報警后，應立即通知房務部經理攜帶鑰匙趕到現(xiàn)場，同時行政經理帶領保安員攜帶對講機趕到現(xiàn)場。確認火情是否存在，同時應攜帶近處可取的輕便“滅火器”、做好滅火準備。
2)確認火情應注意：不要草率開門，如無溫度可開門后察看;如溫度較高，已可確認內有火情。此時如房間內有客人，應先設法救人，如沒有人，應做好滅火準備后再開門撲救。開門時不要將臉正對開門處。
3.火情通報
1)消防控制中心立即通知總機，告之火情確認，然后由總機按程序進行操作。行政經理帶領保安員攜帶對講機、應急燈趕到現(xiàn)場協(xié)助指揮人員工作。
2)總機按以下順序迅速通知有關部門：
一級火情：出事部門、房務部經理、工程部經理、行政經理或值班經理。
二級火情：總經理、(值班經理)、行政經理、房務部經理、工程部經理及各分部門經理、著火部門及其他部門。
4.領導指揮機構。
發(fā)生火災時迅速組成領導小組，負責組織指揮滅火自救工作。小組成員：由執(zhí)行總經理、行政經理、值班經理、工程部經理、房務部經理、餐飲部經理等組成，其主要任務是：
1)組織指揮救火，根據火情，決定是否向119報警。
2)根據火情決定是否發(fā)出疏散命令。
5.義務消防隊行動
火情確認后迅速通知酒店義務消防隊員接到通知立即到指定地點集合待命。其行動方法是：
1)義務消防隊負責人向隊員簡單介紹火情，分配任務。
2)義務消防隊員推消防車或其它滅火器材，乘消防梯或跑樓梯直奔火災現(xiàn)場;或在著火層的下一層下電梯。
3)迅速派兩名隊員沿疏散樓梯小心上樓、觀察情況，如認為安全，可使用消防電梯將滅火器材送到出事樓層，然后將消防電梯送回一層，如消防電梯不能使用時，必須跑樓梯送消防器材到出事樓層，供消防員和其他人使用。
4)迅速組織派員按救火程序實施滅火，并將工作進展報告指揮部。
6.各部門應采取相應行動：
1)保安部行動：
保安領班攜帶對講機迅速到消防中心接受救險總指揮部的命令;
保安員人員維持秩序，控制酒店大門，阻止外人進入酒店以防不測;
2)工程部行動;
工程部經理迅速趕往消防中心，接受指令;
工程部應根據火警部位，迅速切斷相關電源;
工程部各崗位員工堅守工作崗位，做好各種工作準備;
其余主管和員工立即趕到現(xiàn)場，按指令進行救火。
3)房務部行動：
部門經理迅速趕到消防中心接受指令;
樓層主管、服務員帶鑰匙趕到現(xiàn)場待命;
房務中心人員應保持鎮(zhèn)定、冷靜、堅守工作崗位，并向救險總指揮部報告失火樓層住的客人數(shù)。接受統(tǒng)一指令，安撫或疏散客人。
銷售部門負責與急救中心取得或保持聯(lián)系，及時搶救傷病人員。
4)其它部門行動：
1)接到通知后，各部留足崗位人員后，其余人員在崗位待命;
2)積極、有條不紊地整理帳目、文件、資料等，該上鎖的鎖好，能隨身攜帶的準備好疏散。
7、必要時的客人疏散：
根據以上決定是否需要全面疏散客人，疏散命令由總指揮下達。具體實施辦法是：
1)消防控制中心負責用緊急廣播逐層通知;先通知著火層上面一層，其次是著火層下面一層。廣播通知時千萬不得將緊急廣播同時全部打開。
2)房務部經理及客房主管負責組織客房服務員，引導客人疏散。
3)房務部經理負責組織人員將疏散下來的客人安排在安全地點。
8、與專業(yè)消防隊配合
如果已向消防大隊119臺報警，各部門密切配合專業(yè)消防隊行動，具體辦法是：
1)各部門接到火情通知后，除按指定任務執(zhí)行外，其他人均應原地待命，等候指示。
2)保安人員負責維持好門前秩序，根據情況疏導門前車輛，以便消防隊順利到位。
3)保安負責人，立即派人到門前引導消防隊趕到出事現(xiàn)場。
4)工程部派人到門前，在消防隊到場后，介紹消防水源和消防系統(tǒng)情況并視情況或按總指揮的命令決定斷電、斷煤氣。
5)專業(yè)消防隊到場后，現(xiàn)場指揮要將指揮權交出并主動介紹火災情況，根據其要求協(xié)助做好疏散的撲救工作。
9、善后處理工作
火災撲滅后，要做好以下善后工作：
1)各部門要清點自己人員，看是否全部撒出火險區(qū)域。房務部要清點客人，防止遺漏。
2)工程部視情負責與自來水公司，煤氣公司等單位聯(lián)系，銷售部要與醫(yī)院聯(lián)系。
3)餐飲部視情況準備食品飲料，安排好疏散客人的臨時生活。
4)工程部在火災撲滅后，應及時關閉自動水噴淋閥門，更換損壞的噴頭或其它消防設備、并使所有的消防設施恢復正常。
5)行政辦公室負責保護現(xiàn)場和酒店的財產、人員安全，并重新配備輕便滅火器。
6)實施中的注意事項：
a.當火情由酒店組織力量可以撲救時，不驚動消防機關。
b.總指揮部設在消控中心，總指揮由總經理或(夜間)值班經理擔任，所有命令由其下達。
c.火情發(fā)生后，所有對講機應處于待命狀態(tài)，當總指揮呼叫時，要用簡明的語言，準確報告情況。
d.房務部在實施疏散計劃時;要將客人按順序排列，從消防樓梯疏散，絕對不要等待電梯。電梯只供義務消防人員，專業(yè)消防隊員使用。要防止不知火情危險的客人再回到他們的房間，疏散中不能停留、堵塞通道。
e.客房服務員負責指導檢查疏散情況、檢查內容包括：
f.床上、洗澡間是否留有末聽到疏散通知的人;是否留有行動不便的老人;是否留有末熄煙頭和末關閉的燈;主要出入口是否關閉。
酒店事故應急預案方案篇三
一、消防安全教育培訓制度
1、本駕校對新入校職工進行消防安全的職前教育培訓，培訓內容包括：消防安全基本常識，滅火器及消防栓和操作使用等。
2、對員工每年至少進行一次消防安全教育，培訓情況記錄存檔。
3、本校每個季度對全體職工進行疏散演習，對義務消防員進行滅火演習專門培訓，使每個員工都能熟練，會使用滅火器材。
4、本校的消防安全責任人，消防安全管理人，專兼職消防管理人員，消防及職工應接受消防安全專門培訓。
5、各工作人員應經常展開消防安全教育，培訓工作應根據各工作部門的特點，進行針對性的教育。
6、通過多種形式開展經常性的消防安全宣傳教育。
二、防火巡查檢查制度
1、建立健全消防安全責任制和消防崗位消防安全責任制，明確各自職責，落實巡查檢查制度。
2、檢查中發(fā)現(xiàn)火災隱患，檢查人員應填寫記錄，并按照規(guī)定，要求有關有人簽名，上報整改，消除隱患。
3、對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災隱患未按規(guī)定時間及時整改的，根據駕校規(guī)定給予處罰。
三、安全疏散設施管理制度
1、駕校內的車庫、倉庫、宿舍、食堂的安全道口，疏散樓梯，疏散走道的寬度必須按規(guī)范設置。
2、所有的疏散道口，樓梯，走道必須配置相應照明和疏散標志。
3、上班時應保證安全道口暢通，安全出口不得上鎖。
4、車庫、倉庫應按規(guī)定存放物品不得堵塞通道。
5、負責人應按規(guī)定定期檢查疏散標志和應急照明設施是否完好，發(fā)現(xiàn)損壞及時維修。
四、消防設施器材維護管理制度
1、本校的消防設施器材由相關責任人直接管理定期檢查檢測消防設施器材。
2、消防設施：消防器材應定點存放，定人保養(yǎng)，定期檢查。
3、對全校職工進行教育，要求職工愛護消防器材設施，對刻意破壞損壞消防設施、器材的行為，將要求賠償，并提出懲罰。
4、按照《機關團體企業(yè)事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的要求設置符合國家規(guī)定的消防安全疏散標志和應急照明等消防設施及器材，并保持處于正常使用狀態(tài)。
五、用火用電安全管理制度
1、嚴格實行用水用電的消防安全管理制度
2、嚴禁隨意拉設電線，嚴禁超負荷用電、電氣線路設備安裝應由專門電工負責。
3、工作人員下班后，該關閉的電源，應予關閉，否則下部將對責任人進行懲罰。
4、禁止使用電熱棒，電磁爐等大功率電器。
六、易燃易爆油料的管理制度
1、易燃易爆危險物品應有專用的庫房，配備，必要的消防器材設施，倉庫人員必須由消防安全培訓合格的人員擔任。
2、易燃品應分類，分頂，分隔存放。
3、易燃易爆應在檢驗部門檢驗后方可入庫，出入庫應進行登記。
4、易燃品存取應按安全操作規(guī)程執(zhí)行，倉庫工作人員堅守崗位，非工作人員不可隨意入內。
5、易燃品場所應根據消防要求采取防火防爆措施并做好防火防爆設施的維護保養(yǎng)。
xx縣順達駕校
20xx年8月16日
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印
推薦度：
點擊下載文檔
搜索文檔
酒店事故應急預案方案篇四
1目的
消防應急預案是一整套用來預防火災并在火災發(fā)生時應急的策略、程序或規(guī)則。應急預案制定的主要目的是防止人員傷亡和財產損失。
2適用范圍
本預案適用于公司的消防應急演習和火災發(fā)生后的應急行動。
3緊急響應準備
3.1消防預案小組組織結構
3.1.1組織分工
1)應急總指揮（安委辦主任）負責應急演習和應急行動的組織實施。
2)部門經理負責所在區(qū)域（樓層）的現(xiàn)場指揮，并參與演習。
3)義務消防員按分工分別負責滅火、搶救、通信、醫(yī)務、疏導工作，并參與演習。
4)其他職工按預案要求采取應急行動。
3.1.2替代關系
1)安委辦主任不在時，由主管安全的副總經理替代；
2)部門經理不在時，由部門副經理替代。
3.1.3安委辦組織結構
安委辦主任：公司總經理
安委辦成員：公司兼職安全管理員、各部門經理
3.2消防培訓與演習
3.2.1為保證在應急狀態(tài)時，應急響應小組操作有效和得當，必須進行消防知識的培訓和消防演習。同時，通過演習來測試應急預案的有效性。
3.2.2培訓與演習內容
1、消防知識的培訓。包括全體職工安全用電、安全疏散標志、安全逃生路線等方面知識的學習。
2、義務消防員使用消防器材技能培訓與演習。
3、職工緊急撤離演習。消防活動中最重要的任務之一就是職工的撤離，因此必須進行緊急撤離演習，并且通過緊急撤離演習，以確保職工了解應急預案。
4、應急急救演習。
3.2.3所有培訓和演習的內容、時間及參加人數(shù)由經理辦和人力資源部記錄。
3.3應急設備與設施
1、手提干粉滅火器
每一樓層在走廊里分別放置了手提干粉滅火器，所有的滅火器都應附有金屬標簽，每年至少檢查一次并將檢查的日期標于標簽上，而且存放位置應保證在緊急情況下易于提取。
2、消火栓
每一樓層在走廊里分別放置了一個消火栓，與滅火器在同一位置。消火栓的滅火范圍可以覆蓋整個樓層。經常對消火栓進行檢查，保證水帶不滲漏，閥門不生繡，接駁口沒有異常，在緊急狀態(tài)下萬無一失。
3、感煙火災探測器與感溫火災探測器
在每個辦公室（絕大部分）的房頂正中間都裝了一個感煙火災探測器，少數(shù)大辦公室也按照一定比例安裝了相應的探測器，通常是在火災狀態(tài)下，該探測器會對一定濃度的煙霧起反應，并將信息傳遞給自動噴水滅火器，啟動滅火系統(tǒng)。在樓層每個過道的頂面都安裝了一個感溫火災探測器，工作原理類似感煙火災探測器。
4、自動噴水滅火系統(tǒng)
在每個辦公室的房頂四個角位置分別安裝了一個自動噴水滅火器，并且在每個樓層過道的頂面每隔一段距離也安裝了自動噴水滅火器，在該自動噴水系統(tǒng)一旦收到探測器的火災信息，立即噴水滅火，且火勢都在自動噴水器的覆蓋范圍。
5、報警系統(tǒng)
在每個辦公室的房頂和每個樓層的過道頂都安裝了廣播，以便在火災發(fā)生時能第一時間通知職工、顧客撤離。同時，在每個樓層的墻壁上有規(guī)律的安裝了手動火災報警系統(tǒng)，安裝的位置都是職工可以第一時間找到的位置。
6、指示標志與逃生通道
在每個樓層的所有醒目位置都安裝了指示牌，包括安全出口、職工通道等，并且在指示牌旁安裝了應急照明裝置，引導職工、顧客逃往逃生通道。逃生通道就是逃生樓梯，是職工逃生的關鍵之一，所以在樓梯口都安裝有多葉排風口（送風口），在上下樓層中間安裝了應急照明燈，保證通道的空氣通暢和足夠的照明度。
7、通信器
每個成員都配備手機，并且熟悉一些常用電話號碼，火警“119”，民警“110”、醫(yī)院急救“120”，在緊急狀態(tài)下能保持信息的溝通。同時，安委辦所有成員、公司安管員、部門安全員手機二十四小時保持在開機狀態(tài)，以便緊急狀態(tài)時的聯(lián)系。
8、電閘控制器
每個樓層的的電閘總控制器弱電房里，一旦發(fā)生火災應立即沖向暗門去切斷電源，防止事態(tài)惡化，切斷電源的同時公司所有的應急照明系統(tǒng)將立刻啟動。
9、急救用品
公司配備了一些常規(guī)急救用品，醫(yī)用繃帶、醫(yī)用膠帶、消毒紗布、云南白藥、眼藥水、無菌創(chuàng)可貼、消毒剪刀等。
4、應急響應程序
4.1應急行動
4.1.1火災發(fā)現(xiàn)者的行動
在白天上班時間，現(xiàn)場人員一旦發(fā)現(xiàn)有火情，立即呼叫?；馂陌l(fā)現(xiàn)者可根據現(xiàn)場火勢情況進行判斷：若是一般可燃物質起火，范圍又不大，應立即使用就近的的滅火器材施救，將火撲滅。若火勢較大，個人無把握將火撲滅時，應利用就近的手動報警按鈕報警，即刻向大樓監(jiān)控值班室報警，并盡可能堅守現(xiàn)場，監(jiān)視火情發(fā)展，采取一切措施，如切斷火災樓層的電源、疏散周圍的易燃、可燃物品等，力爭控制火勢的蔓延，待救援人員到達后，共同撲救，同時向前來救援的現(xiàn)場指揮報告火的種類、范圍及已采取的措施等情況。
4.1.2火災發(fā)生后，安委辦主任全權負責指揮行動。協(xié)調指揮滅火與逃生工作，安委辦主任隨時與監(jiān)控室、各部門主管聯(lián)系掌握火勢的最新情況、人員的疏散撤離情況，并根據火勢情況判斷是否向外求助。
4.1.3經辦主任在接到廣播后立刻與監(jiān)控室、安委辦主任取得聯(lián)系，了解火災最新情況，馬上準備與公司義務消防員進行匯合、救援。
4.1.4各部門經理在聽到火警信息后馬上組織本部門的職工有秩序的進行撤離，職工、顧客按照火災緊急逃生路線從緊急逃生通道撤離到安全地帶，并且派專人守住電梯口，防止有人使用電梯逃生。各部門經理隨時把職工撤離情況匯報給安委辦主任。
4.1.5所有職工緊急撤離到公司大樓前的空地。人力資源部經理、總經辦主任等負責大樓前的安全工作。包括清點人數(shù)、做好大樓前的交通工作、必要時引導消防車輛等外部救助力量進入的工作。
4.1.6人力資源部經理電話通知車隊火災事故，車隊馬上派應急事故服務車輛趕往公司大樓。
4.2滅火步驟
4.2.1探明火情。
迅速查明火源，掌握失火部位、面積，火勢蔓延方向。
4.2.2控制火勢，阻止蔓延。
在查明火情后，應立即進行撲救。根據具體情況，采用搬移、關閉通風門窗、切斷電源等方法控制火勢。用干粉滅火器或水槍滅火，若是油類、電器起火則不能用水撲滅，宜用干粉滅火器或地毯。
4.2.3統(tǒng)一指揮，分工負責，協(xié)同作戰(zhàn)。
滅火時要聽從部門經理的現(xiàn)場指揮，統(tǒng)一行動才能充分發(fā)揮全體消防員和滅火器材的作用。在失火現(xiàn)場滅火時，義務消防員要按分工分別負責滅火、搶救、通信、醫(yī)務、疏導等任務。在探明火情的同時，控制火勢、搶救人員、撲打火源、疏導等工作必須一齊進行，密切配合，互相協(xié)作，才能保證滅火工作順利進行。
4.2.4借助外來力量滅火。
如火勢嚴重，須外力援救時，現(xiàn)場指揮者向安委辦報告后，安委辦主任應果斷地決定向外報警（119），請專業(yè)消防隊滅火。消防隊到場后，應主動介紹火情，配合滅火工作。
4.2.5盡力避免擴大損失。
滅火時，要注意及時搶救危險品、貴重物品及重要文件。此外，應注意滅火人員的安全，防止觸電、中毒、窒息等不必要的傷亡事故。
4.2.6檢查清理，撲滅余火，防止復燃。
火被基本撲滅后，應開始檢查清理，以便及時發(fā)現(xiàn)和撲滅隱藏著的火和灼熱的余燼。檢查人員應使用視、聽、摸、嗅四種感覺，對失火現(xiàn)場及其周圍進行徹底檢查，特別注意電線管路等部位。
4.3其它注意事項
4.3.1在火災中，被困人員應保持鎮(zhèn)靜，不要驚慌，不盲目地行動，更不能因驚慌而忘記報警，延緩報警是很危險的。
4.3.2當某一樓層失火，且火勢已經開始發(fā)展時，應注意聽廣播通知，廣播會告知著火的摟層，以及安全疏散的路線、方法等。
4.3.3先救人，后搶物。搶救物品時，應先搶救帳冊、憑證及重要文件或貴重物品。
4.3.4不能盲目從窗口往下跳，當被大火困在房內無法脫身時，要用濕毛巾捂住鼻子，阻擋煙氣侵襲，耐心等待救援，并想方設法報警呼救?？梢圆捎么螂娫?、呼叫的方式。
4.3.5在充滿煙霧的房間和走廊內，逃離時最好彎腰使頭部盡量接近地板，必要時應匍匐前進。
4.3.6身上一旦著火，而身邊又沒有水或滅火器時，千萬不要跑或用手拍打，必須立即脫掉衣服，或者就地打滾，壓滅火苗。
4.3.7千萬不要乘電梯逃生。大樓的供電系統(tǒng)在火災時會隨時斷電，乘電梯就有可能會被關在里面，直接威脅到人的生命。
4.3.8公司大樓有兩條逃生樓梯（安全通道），高層著火時，要盡量往下面跑。所有撤離出來的職工統(tǒng)一在公司大樓前的空地集合，同時在集合地由人力資源部、總經辦清點職工人數(shù)。同時做好大樓前的交通安全工作。
4.3.9若有受傷的職工，根據情況在救護車尚未到達的情況下，馬上派車將傷者送往附近第三人民醫(yī)院或則舟山醫(yī)院。
4.4在晚上下班后，監(jiān)控室一旦發(fā)現(xiàn)火災情況，要求物業(yè)公司保安人員馬上通知經辦主任，同時由經辦主任電話通知公司安委辦主任匯報火災的最新情況。
4.4.1一聽到火災信息，由物業(yè)公司的保安人員將立刻與監(jiān)控室取得聯(lián)系，并馬上趕往火災點，尋找最近的滅火器材進行滅火。同時，根據現(xiàn)場火勢情況，若是火勢無法控制，就馬上向外部求救，打消防電話“119”，準確告訴公司方位和火災具體情況，并堅守現(xiàn)場，監(jiān)視火情發(fā)展，采取一切可能措施，如切斷火災樓層的電源、疏散周圍的.易燃、可燃物品等，力爭控制火勢的蔓延。
4.4.2如若還有其他職工在公司，聽到廣播后則馬上奔向火災事故點，尋找最近的滅火器材，與物業(yè)公司的保安人員一起進行急救。
4.4.3安委辦主任在接到火災信息后，以最快的速度趕赴公司。
4.4.4安委辦主任與經辦主任趕到后，若火勢大，外部消防力量已經介入，則配合好消防工作。若火情已經被撲滅，則對火災點進行徹底檢查，考慮是否值夜班，防止火災死灰復燃。
4.4.6安委辦主任與經辦主任做好晚上的火災繕后工作。
5、火災后的計劃
5.1火災后，組成以安委辦主任為組長的火災事故調查組，對火災事故進行分析、調查。如果是由于電氣短路等非人為因素而引起的火災事故，公司將立即對公司整個電路系統(tǒng)進行檢查，進而對公司進行整體的消防安全自查，排除火災隱患。如果是由于人為因素引起的火災，公司將對事故責任人采取嚴厲的處罰，根據火災損失情況，嚴重的將送司法部門處理。寫出火災事故調查報告，并將火災情況上報港務局及寧波公司。同時根據情況考慮是否對外宣布。
5.2火災后，事故調查小組聯(lián)合人力資源部、總經辦、工會、財務部等有關部門對火災損失進行評估，并將評估出的損失上報安委辦主任。同時，做好火災事故的繕后工作，對在火災事故中受傷的職工進行慰問，對在火災中損失的物品盡快配齊。經理辦將根據情況對消防器材的投入列出清單，要求物業(yè)公司在限期內對消防設備進行補充。
5.3火災后，安委辦將組織全體職工對公司進行全方面的消防安全檢查。包括電器電路的檢查，對老化的和已經過使用年限的將堅決予以淘汰；消防設施與設備的檢查，做好測試與維護工作。同時，將開展一次針對火災事故的消防安全教育活動，讓全體職工有更深刻的認識。安委辦也將總結在火災事故中滅火與逃生工作的得失，做到“吃一塹，長一智”。
6、預案實施計劃
6.1定期對應急計劃進行評審和修訂，以反映人員和工作場所的變動，使救援預案更有實際性。
6.2書面應急預案發(fā)給所有部門，并供所有職工參閱。部門經理和安全檢查員應熟悉預案的所有內容，以確保部門內的職工清楚地了解他們在火災發(fā)生時的作用和職責。
酒店事故應急預案方案篇五
為有效預防、及時控制和消除食物中毒事件及其危害，迅速查明原因，采取有效措施，防止食物中毒事件的蔓延和事態(tài)的擴大，搶救中毒病人，保障公眾健康和生命安全，維護社會正常秩序，依據相關法律、法規(guī)的規(guī)定，結合本酒店實際，制定本預案。
本預案所指食物中毒，指食用了被生物x、化學x有毒有害物質污染的食品或者食用了含有毒有害物質的食品后出現(xiàn)的急x、亞急x食源x疾患。
本預案適用在沈陽富麗華酒店內突然發(fā)生的、群體x的食物中毒事件的預防和應急處理工作。
1、預防為主，采購人員把好采購關，收貨人員把好驗貨關，倉庫人員把好食品入庫關，廚師把好制作關。
2、如遇大型宴會需做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗，若是店外食物所致食物中毒，也要積極配合有關部門取樣。
發(fā)現(xiàn)人的職責
1、發(fā)生食物中毒，發(fā)現(xiàn)者應立即向總機報告，講清自己的部門，姓名(或工號)、所在地點、食物中毒人員國籍、人數(shù)、中毒程度及癥狀等。
2、報告人應就近看護中毒者，不要將其單獨留下，不得移動任何物品，保護好現(xiàn)場。
總機值班員職責
1、總機值班員接到食物中毒報告后，應問清時間、地點、中毒人數(shù)、中毒程度及癥狀，作好記錄。
2、立即通知保安部經理(或保安領班)，大堂副理，發(fā)生食物中毒地點的部門經理趕到現(xiàn)場。
3、當總經理作出通知急救中心或送醫(yī)院搶救時，及時與急救中心或醫(yī)院聯(lián)系，講清楚地點、中毒人數(shù)、中毒程度、癥狀等。有關部門經理職責：嚴格執(zhí)行總經理對搶救工作的一切指令，要求員工服從命令，聽從指揮;配合保安部工作，向客人做解釋，穩(wěn)定客人情緒。
4、將食品進行送檢，查處中毒原因，防止員工再次食用。
在食物中毒事件處理完畢后，由酒店相關部門進行處理的評估、總結。并報上衛(wèi)生行政部門備案酒店內部建立食物中毒事件檔案。
對在食物中毒事件的處理過程中，嚴格處理玩忽職守、失職、瀆職等行為。情節(jié)較輕者按酒店規(guī)章制度處理;情節(jié)嚴重、觸犯國家法律、法規(guī)者要移交相關司法部門處理。
酒店事故應急預案方案篇六
1，大堂大門處公示：疫情防控的宣傳公示以及當?shù)厥罩吾t(yī)院的聯(lián)系方式、酒店區(qū)域定時消毒等平面宣傳、提示賓客佩戴好口罩。
2，酒店大堂/前臺：放置好酒精棉片、電子體溫計，每位進店客人先測量體溫若體溫高于37.2℃等，按照政府部門發(fā)布的規(guī)定處理。
3，填寫賓客來源登記表，進入正常辦理流程
因疫情原因餐廳不公開早餐會有專工作人員送到房間
離店前再為客人測量體溫并記錄、詢問并記錄客人下一站抵達計劃、對客人的身體狀況進行關心詢問，避免客人在店期間有任何不適的狀況、詢問客人對于酒店的疫情防控工作是否滿意。
酒店事故應急預案方案篇七
最新疫情防控方案國務院應對新冠肺炎聯(lián)防聯(lián)控機制9月15日發(fā)布《新型冠狀病毒肺炎防控方案（第七版）》（以下簡稱“第七版《防控方案》”）。
第七版《防控方案》強調——新冠病毒主要傳播途徑仍為經呼吸道飛沫和密切接觸傳播，但是特定條件下接觸病毒污染的物品和暴露于病毒污染的環(huán)境可造成接觸傳播或氣溶膠傳播。
增加了冷鏈食品加工和交易場所的防控要求，并調整“7+7”、“2+1”集中隔離醫(yī)學觀察措施。
今年1月至3月，《防控方案》共進行了六次更新。
時隔半年后，針對疫情防控形勢，國務院聯(lián)防聯(lián)控機制再次修訂《防控方案》。
對比今年3月發(fā)布的第六版《防控方案》，第七版《防控方案》在新冠病毒流行病學特征、疫情監(jiān)測、境外疫情輸入防控等方面均進行了調整。
播或氣溶膠傳播。
02冷鏈列入重點環(huán)節(jié)防控對從事冷鏈食品加工和銷售人員，來自農貿市場、養(yǎng)老福利機構、精神?？漆t(yī)院、監(jiān)管機構、托幼機構和學校等重點場所的就診患者，出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等呼吸道癥狀，應當及時檢測。
增加冷鏈食品加工和交易場所的防控要求，降低冷鏈環(huán)節(jié)傳播疫情風險。
03聚集性疫情修改為“5例及以上病例”疫情監(jiān)測方面，根據國內外疫情流行變化，病例流行病學史強調報告病例或無癥狀感染者社區(qū)的旅行史或居住史、病例或無癥狀感染者接觸史等，更加精準科學。
完善聚集性疫情定義，根據分區(qū)分級標準，將聚集性疫情從“2例及以上病例”修改為“5例及以上病例”。
要求各地對發(fā)生的首例和感染來源不明的病例以及環(huán)境監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的陽性標本，開展基因測序等溯源工作。
047天集中7天居家
調整“7+7”、“2+1”集中隔離醫(yī)學觀察措施。
入境人員在入境口岸接受海關核酸檢測后，在入境地集中隔離7天并自費進行核酸檢測（原則上在進入集中隔離醫(yī)學觀察點的第5天），檢測結果陰性者可轉居家隔離7天，并于隔離期滿14天后自愿自費進行1次核酸檢測。
05中高風險地區(qū)最小單元劃定高風險地區(qū)以學校、樓房、工廠、工作場所、自然村為最小單元劃定防控區(qū)域，開展入戶全面排查、限制人群聚集性活動、區(qū)域管控等措施，啟動應急響應。
中風險地區(qū)科學劃定防控區(qū)域范圍至最小單元（如學校以班級、樓房以單元、工廠以工作間、工作場所以辦公室、農村以戶為最小單元），啟動強化監(jiān)測、實施終末消毒。根據疫情防控需要和感染風險，確定核酸檢測人群范圍和優(yōu)先次序。
06隔離場所設置應相對獨立在保持隔離場所設置其他要求基本不變的前提下，將選址要求修改為“應相對獨立，與人口密集居住與活動區(qū)域保持一定防護距離”，有利于在保證隔離安全和避免疫情傳播的基礎上，提升城市總體隔離能力。
疫情防控方案怎么寫最新
疫情防控演練方案
鄉(xiāng)鎮(zhèn)疫情防控方案
疫情防控方案怎么寫
疫情防控措施方案最新
--
酒店事故應急預案方案篇八
與火災作斗爭，首先必須發(fā)現(xiàn)火（即著火源），因此，報警與接警是火災應急方案的第一步。把握好報警的內容和程序，是及時掌握火災信息，迅速把火災撲滅在初起階段的關鍵。
從報警系統(tǒng)的功能來看，當消防控制中心的報警紅燈發(fā)出警報信號，那就證明火災探測器已發(fā)現(xiàn)了“可疑情況”，此時，消防中心人員應立即查清報警地點、位置，并通知巡檢員或層間服務員趕赴現(xiàn)場予以確認。
如確認起火，便立即通過消防控制中心或電話總機向公安消防隊報警，并通知賓館最高負責人。除了自動報警外，還有手動報警、消防電話報警和派人報警。若是電話報警或派人報警，報警人必須根據消防控制中心或電話總機的要求，詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務部門、工號、電話號碼等。
2、成立救災指揮部
火災應急方案牽涉到賓館、飯店各層次、各部門員工的協(xié)同作戰(zhàn)，如何迅速組成強有力的領導班子就變得至關重要。因此，在確認火災發(fā)生后，消防控制中心必須立即通知在賓館、飯店的最高負責人和各職能部門負責人，迅速成立救災指軍部，以承擔起火災撲救和人員疏散的指揮工作。
賓館、飯店最高負責人為救災指揮部指揮。救災指揮部的主要職責是：
（1）根據火勢情況通報人員疏散。
（2）掌握火勢發(fā)展情況及時調集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務，并檢查執(zhí)行情況。
（3）公安消防隊到達以后，及時向公安消防火場總指揮報告情況、服從統(tǒng)一指揮。
3、通報通報是指將火災情況通知有關部門和人員，疏散通報必須根據救災指揮部指揮的命令，向需要疏散的人員發(fā)出通報。
（1）疏散通報應根據火情的發(fā)展決定向部分區(qū)域還是向全樓通報。通報次序：首先是著火層；其次是著火層以上各導；再次是有可能蔓延的著火層以下的樓層。
（2）通報的方式有語言通報（包括消防應急廣播、室內電話等），警鈴通報、逐層敲門通報等。
（3）用語言通報時，通報人的語氣要溫和沉著，以穩(wěn)定客人的情緒，避免產生驚慌。下面是火災應急方案學習時，電話總機接線員向客房電話通報的對話：電話鈴響，外賓接電話：哈羅！
接線員：對不起，我是賓館總機服務員，本賓館房間發(fā)生火災，情況緊急，為了您的安全，請撤離您的房間，向安全區(qū)域疏散！
外賓驚訝：這是真的嗎？接線員：是的，我們正在采取措施，請您不要驚慌，按照我說的去做！
4、疏散和救護
（1）疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必須明確分工，把責任落實到層間工作人員和義務消防隊隊員。
（2）層間服務員和義務消防隊員在帶領客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。
（3）在餐廳、保齡球房、電子游戲機房等人員較多場所，管理人員應分工負責，按照不同出口，凈賓客疏散到安全區(qū)域。
（4）疏散中，前臺經理（或管理人員）應攜帶好預訂部、電腦房提供的當天客人情況，認真清點客人人數(shù)并年看護安慰好客人，不讓其走散或返回起火現(xiàn)場。
（5）人事部門應攜帶職工考勤卡到集結點清點員工人數(shù)和分配任務。
（6）財務部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉移到指定地點。
（7）在疏散的同時，一些與消防有關的重要部門則必須照常運轉。如電話總機、工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門受到威脅，應迅速向救災指揮部報告，請求組織力量保護，盡力排除各種險情。
（8）作為賓館、飯店的每一名員工，必須掌握科學的疏散次序。
a、先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間。
b、先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面。
c、指導青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散；護送行動不便人員從消防電梯疏散。
5、組織滅火
組織滅火是撲滅火災的關鍵，而有效地滅火，就必須有一個強有力的滅火指揮組，來指揮滅火戰(zhàn)斗。
（1）滅火指揮組應設在著火現(xiàn)場的相對安全點上。
（2）滅火指揮組成員由賓館值班負責人、專職消防人員、工程技術人員和事發(fā)部門經理組成。由值班負責人或專職消防人員為滅火組指揮。滅火組的職責是深入火場，有效地控制、撲滅火災。
（3）滅火指揮組指揮的職責如上：
a、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況。
b、及時向救災指揮部匯報火情。
c、根據火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。
d、指揮參戰(zhàn)人員實施滅火、疏散、搶救傷員。
e、派出人員關閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢蔓延。
f、檢查參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求。
g、公安消防隊到場后，協(xié)同組織滅火搶救。
6、防煙和排煙
防煙和排煙是防止火災蔓延和保證人員安全轉移的重要手段。
（1）當火災發(fā)生后，煙霧就會彌漫，這時根據滅火指揮組的報告，關閉指定的防火門，還必須把客用電梯降至底層鎖好。
（2）消防中心根
據救災指揮部的命令，啟運送風排煙裝置，地安全樓梯間進行正壓送風排煙。
7、安全警戒
（1）火災應急方案中，安全警戒的任務，主要由賓館、飯店的保安部來承擔。
（2）賓館、飯店外圍的警戒任務是：
a、不準無關人員進入賓館；
b、指導疏散人員離開大樓；
c、看管好疏散物品；
d、保證消防電梯為消防人員使用；
e、指引公安消防隊進入著火樓層和消防控制中心。
（3）安全監(jiān)視人員應密切監(jiān)視控制區(qū)，如有異常情況，即向本部門經理或管理員報告。
火災應急方案以公安消防隊到來，成立聯(lián)合指揮部后結束。
這些工作應在起火后5分鐘內展開、落實，各部門員工必須注意應急方案的平時演練。使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。只有這樣，才能有備無患，嚴陣以待地掌握與火災斗爭的主動權。
酒店事故應急預案方案篇九
為切實加強消防管理，防止和減少突發(fā)火災危害，確保酒店設施和人身安全，結合酒店實際，特制定本《春節(jié)期間消防應急預案》。
本《春節(jié)期間消防應急預案》適合于酒店火災事故的防范和應急救援。
2.1消防應急領導小組的構成
酒店的防火委員會是火災事故應急救援的領導小組。該組織由總經理、行政辦公室、保安部、工程部、客房部、餐飲部前廳部等部門負責人組成。日常工作由行政辦公室負責。
下表為防火委員會成員名單
組長:
副組長:
成員:
在啟動本《預案》時，由酒店總經理任總指揮、副總經理任副總指揮，負責全酒店消防應急救援工作的組織和指揮。
2.2消防應急領導小組的主要職責
1.負責本《預案》的制定、審查、批準和修訂。
2.組織實施本《預案》，對相關人員進行培訓和《預案》演練。
3.檢查落實火災事故的預防措施和應急救援的各項準備工作。
4.火災現(xiàn)場的組織指揮：發(fā)布命令、事故報警、滅火救援、現(xiàn)場警戒、治安保衛(wèi)、人員物資疏散、道路管制、內外聯(lián)絡等。
5.組織事故調查處理。
6.安排受損設施搶修，恢復經營。
7.本《預案》明確由王強為日常消防工作責任人。
8.本《預案》在公司發(fā)生火災危害時啟動。對于一般火情，酒店保安在接報后，立即向119報警，同時迅速地組織撲救工作。
9.重大火災事故應急指揮地點：消防監(jiān)控中心(或火災現(xiàn)場)。
4.1關于火災應急通訊的規(guī)定
1.固定電話報警號碼(總機)
2.保安亭：
3.監(jiān)控中心：
4.4.高頻報警通訊頻道：客房部、前廳、保安值班、工程部值班：5頻道
5.火警電話：119
4.2消防設施及人員配置
1.酒店各部位消防器材由保安定期檢查，確保符合規(guī)定使用標準。
2.消防地栓、管道等消防設施由專職消防員負責定期檢查，確保符合規(guī)定使用標準。
3.消防重點部位設置防火禁煙標志。
4.繪制酒店消防設施、器材平面布局圖。
5.警報裝置、電話、對講機等聯(lián)絡設備確保開啟，使用暢通。
6.保安(消防)人員確保24小時值勤。
4.3消防重點部位出現(xiàn)一般火情的應急措施
1.發(fā)現(xiàn)火情立即報警
每位員工發(fā)現(xiàn)火情都有責任報警;以最快的速度報告酒店保安和酒店領導
2、報告火情：將火情發(fā)生的`區(qū)域、部門地點、樓層、房號、自己所在部門及姓名報告總機和消防值班室。
2.接到報警后的措施
1、總機或監(jiān)控中心值班人員要詳細記錄報警人姓名、部門;
2、冷靜詳細了解火情發(fā)生的位置、區(qū)域、樓層、房號和火勢大小;
3、由總機將火情報告行政辦公室、客房部經理和工程部值班人員;
4、由保安部、客房部經理和工程部值班人員組成調查、甄別、確認小組，趕赴現(xiàn)場查清下列問題：
a、火情的具體位置、燃燒物品、燃燒范圍及火勢走向;
b、火源是電起火還是其他原因;
c、火場有無人員被困，有無貴重物品，有無易燃易爆危險物品等。
5、立即通知總機報告飯店總經理，迅速組成火場臨時指揮部，由指揮部領導迅速做出是否119報警的決定，同時向旅游局報告。
3.各相關部門的任務
1、義務消防隊
a、立即帶好消防器材和工具趕赴現(xiàn)場，等候命令;
b、按照指揮部的指令進行撲救。
2、保安部
a、保安部經理帶上通訊和必備物品趕赴指揮部;
b、保安部值班人員守住電話，注意與消防、公安部門的聯(lián)系;
c、清理飯店周圍場地，確保消防通道的暢通;
d、阻止無關人員進入飯店，防止治安案件的發(fā)生;
e、對飯店財務部、總臺等場所加強巡查和戒備;
f、迎接消防車，引導配合消防車到現(xiàn)場。
g、將電梯落到一樓，控制電梯
3、前廳部
b、協(xié)助保安部打開所有通向店外的門，并維護治安秩序。
4、工程部
a、根據火情大小，關閉煤氣、空調和有關電器設備;
b、確保消防泵房值班立即進入工作狀態(tài)，保證消防用水正常供應;
c、如火情發(fā)展，工程部人員撤出前，要將所有電源、制冷設備和門窗全部關閉。
5、客房部
a、經理立即到達發(fā)生火警的樓層，組織引導疏散客人;
b、檢查清理樓道和安全門，確保樓道通暢，便于疏散客人;
c、檢查尋找火源和被火圍困人員。
6、餐飲部
a、如火情發(fā)生在宴會廳、餐廳和廚房，餐飲部經理和廚師長需立即趕赴現(xiàn)場;
b、尋找火源，進行搶救;
d、妥善處理食油和其它易燃物;
e、組織餐飲部員工備勤救火。
7、電話總機
a、接到報警電話時，要清楚火情發(fā)生的時間、地點、報警人員的姓名及部門;
b、立即通知保安部消防值班人員和飯店領導;
c、在火情得到甄別和確認后，立即通知各部門經理，保證指揮部、火場和有關消防部門電話聯(lián)絡的暢通。
4.組織疏散
如無法控制火情，迅速按照飯店制定的疏散計劃組織疏散。
1、二次報警(119報警)后，指揮部應立即做出疏散決定;
4、疏散人員時走安全通道(安全梯)，絕對禁止乘坐電梯;
5、引導客人排成一路縱隊，從安全梯疏散;
6、飯店財務部的現(xiàn)金和貴重物品需由專人在保安部的護送下撤離;
7、疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐等危險品;
8、疏散前保安部要認真檢查安全出口、疏散樓梯、疏散通道、應急照明和安全指示標志等安全疏散設施，確保暢通。
9、人員撤離后，消防人員、保安部、工程部撤到安全地點并保持現(xiàn)場;
10、疏散到安全地帶后，要集中客人，由前臺、客房部、保安部派員進行登記，核實人數(shù)。
a.運用各種工具、手段，對員工進行消防知識的宣傳教育，提高消防意識，明確防火滅火在酒店的重要意義。
b.積極采取外培和內培的辦法，加強專、兼職消防人員的培訓教育，不斷提高業(yè)務技術水平，熟練掌握、使用消防器材。
c.除晝夜巡查外，每月組織一次安全(消防)檢查和法定假日前的安全(消防)大檢查。
d.根據生產和季節(jié)特點，每年組織一次消防演練，提高實戰(zhàn)水平。
a.本《消防應急預案》由行政辦公室負責制訂。
b.行政辦公室應加強《預案》的跟蹤管理，適時對有關措施進行檢測、修訂、調整，使其更加適應災情突發(fā)時的救援實際。
c.本《預案》自公布之日起實施。
酒店事故應急預案方案篇十
一、突發(fā)事件應急處理小組：
組長：總經理 。
副組長：副總經理、保安部經理。
成員：客房部經理 、辦公室主任、財務部經理、工程部 經理。
發(fā)生突發(fā)事件，在處理小組成員到達之前，由總值班員負責處理。
二、處理各種突發(fā)事件應急措施：
1、搶劫案件應急措施：
（1）當酒店發(fā)生搶劫案件時，如劫匪持有武器（指槍械），在場員工應避免與匪徒發(fā)生正面沖突，保持鎮(zhèn)靜，并觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發(fā)型及口音等任何特征。如劫匪未持有武器且有足夠人手可以制服匪徒時，則等待適當機會將之擒獲交與警方，但決不可草率從事以免造成不必要的傷亡。如監(jiān)控中心工作人員發(fā)現(xiàn)酒店內發(fā)生劫案應立即告知部門經理或總值班員，并按指示向110報警。
（2）如劫匪乘車逃離現(xiàn)場，應記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等，并記清人數(shù)。同時可以乘的士或其他交通工具跟蹤并用通訊工具向110報告方位和地點，以便警方組織力量設卡攔截。在跟蹤的過程中要注意隱蔽，以確保自身安全。
（3）保護好現(xiàn)場。劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸。劃出警戒范圍，不要讓無關人員進入現(xiàn)場。
（4）如現(xiàn)場在交通要道、公共場所等人多擁擠處無法將劫匪留下的證物留在原處的，應一一收拾起來用塑料袋裝好，交給警方處理。
（5）訪問目擊群眾，收集發(fā)生劫案的情況，提供給公安機關。同時，公安人員未勘查現(xiàn)場或未處理完畢之前，相關人員不要離開。
（6）在場人員不可向報界或無關人員透露任何消息，不準拍攝照片。
（7）如有傷者，要立即送往醫(yī)院救治，并報告公安機關。
2、綁架人質案件應急措施：
（1）當酒店客房發(fā)生人質綁架案件時，樓層服務人員應立即向部門經理、總值班員和保安部報告。
（2）接報后應急處理小組可在事發(fā)樓層設立指揮部，并在第一時間報警。
（3）在警方到達之前應封x消息，嚴禁向無關人員透露現(xiàn)場情況，以免引起客人驚慌和群眾圍觀，導致劫匪鋌而走險，危害人質安全。
（4）盡量滿足劫匪的一些合理要求，如送水、送食物，以穩(wěn)定劫匪的情緒。
（5）保安、工程人員在附近待命，以便配合公安人員的行動，并劃出警戒范圍。同時疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人，以防劫匪帶有爆炸危險物品。
（6）及時收集、準備好客房的登記入住、監(jiān)控錄像、工程圖紙等資料 ，提供給警方。
3、斗毆案件應急措施：
（1）當酒店內發(fā)生斗毆事件時，應立即制止勸阻及勸散圍觀人群。
（2）如雙方不聽制止，事態(tài)繼續(xù)發(fā)展，場面難以控制時，應迅速報告公安機關及知會酒店相關部門人員。保安員應迅速到場戒備，防止損壞酒店物品。
（3）如酒店物品有損壞，則應將毆斗者截留，要求賠償。如有傷者則予以急救后交警方處理。現(xiàn)場須保持原狀以便警方勘查，并協(xié)助警方辯認滋事者。
（4）如斗毆者乘車逃離，應記下車牌號碼、顏色、車型及人數(shù)等特征。
（5）協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場，收繳各種打架斗毆工具。
4、食物中毒事件應急措施：
（1）在酒店如發(fā)現(xiàn)任何人士有中毒情形，無論是誤服或故意服毒，除立即報警外，還需采取以下措施：
a、撥打急救中心電話“120”呼救，如醫(yī)務人員沒有及時趕來，中毒者有生命危險，要將中毒者送附近醫(yī)院搶救，并通知中毒者的單位或親友。
b、保護中毒者所在現(xiàn)場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品（如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）。
c、安排好車位以便警車和救護車到達及離開時用。
d、將中毒者之私人物品登記交與警方。
e、防止閑雜人員圍觀。
f、將有關資料（包括警車、救護車到達及離開之時間、警方負責人姓名等資料）登記備案。
j、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員，立即滯留，交警方處理。
5、臺風應急措施：
（1）各工作崗位人員應堅守崗位，未經允許或接替決不可離崗。
（2）工程部應對天棚、、墻外裝飾、招牌等進行檢查，必要時給予加固。應做好電力設備的保障工作，防止因臺風引起線路故障或電擊傷人事故。要確保下水道暢通，避免引致水浸。
（3）保安員要留意和指導車輛停放，避免被吹落物砸壞。同時要加強警戒，防止壞人趁機作案。
6、發(fā)生爆炸物（恐嚇電話）應急措施：
（1）接炸彈恐嚇電話時處理辦法：
a、任何人接到炸彈威脅電話，都應聽清來電者的每一個字、噪音及其背景聲音，以猜測來電者的位置。
b、假裝聽不清電話、拖延來電者占線時間以盡量獲得更多信息，并作詳細記錄。
c、如來電者同意，可將電話轉給總經理或總值班員。同時通知保安迅速采取行動。
d、如果來電說完就掛斷電話，則立即通知總值班員或相關人員，以便采取進一步行動和對策。如有錄音設備要及時對通話進行錄音。
（2）接到電話后處理辦法：
a、對電話內容絕對保密，并立即通知總經理、總值班員。
b、總經理、總值班員接警后應及時向公安機關報告，并召集應急處理小組人員進行磋商。
c、應急處理小組應對事件進行評估并決定是否需要組織人員對炸彈進行搜索。
d、通知警方，為了避免人群聚集及防止肇事者在公共場所散布不滿和制造恐慌，須迅速派出便衣保安人員到公共場所戒備，同時派出穿制服的保安員進行外圍警戒。
e、警方到達現(xiàn)場并開展搜查時，保安部應知會相關部門經理，以配合警方行動。
（3）對炸彈搜索的辦法：
原則上不允許員工參與對炸彈搜索的.行動，但如果員工自愿并在確定風險系數(shù)后，可使用相關工具按有關程序進行搜索。
a、應急處理小組或保安部經理負責指導正當?shù)乃阉餍袆印?BR> b、搜索者在未經確定前不得接觸或弄亂任何有可能容納爆炸裝置的包裹、箱子或其它物體。
c、如發(fā)現(xiàn)情況，應及時報告應急小組或保安部經理。保安部經理接報后須通知警方，并派出保安員對炸彈或可疑物體的區(qū)域進行隔離警戒。
d、在警方到達現(xiàn)場對可疑物品進行檢測和解爆時，應疏散附近無關人員并知會各相關部門經理，以配合警方工作和確保人員生命財產安全。
（4）事件處理中與有關部門的工作
a、應急小組應密切關注事態(tài)的發(fā)展，謹慎回答客人的疑問。
b、妥善處理客人對炸彈威脅的恐慌。
c、配合公安機關進行有關調查并與有關人員保持密切聯(lián)系。
d、如有客人要求與某位權威人士通話，話務員可將電話轉給應急處理小組成員。
e、酒店情況發(fā)生任何變化，話務員須將應急處理小組的指示及時通知各部門經理。
f、保安部負責派出人員到危險區(qū)附近的入口進行警戒，嚴禁無關人員進入。
d、防止肇事者在公共場所散布不滿和制造恐慌。
j、如警方到達后，警戒人員應指引他們從后方區(qū)域到達事發(fā)現(xiàn)場。保安人員須保持警惕直到緊急情況結束。
h、如發(fā)生意外有人員受傷時，辦公室負責組織人員搶救和疏散。
i、如事件現(xiàn)場涉及到電器和機械設備，工程部須配合警方工作。
酒店事故應急預案方案篇十一
一、突發(fā)事件應急處理小組：
組長：總經理。
副組長：副總經理、保安部經理。
成員：客房部經理、辦公室主任、財務部經理、工程部經理。
發(fā)生突發(fā)事件，在處理小組成員到達之前，由總值班員負責處理。
二、處理各種突發(fā)事件應急措施：
1、搶劫案件應急措施：
（1）當酒店發(fā)生搶劫案件時，如劫匪持有武器（指槍械），在場員工應避免與匪徒發(fā)生正面沖突，保持鎮(zhèn)靜，并觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發(fā)型及口音等任何特征。如劫匪未持有武器且有足夠人手可以制服匪徒時，則等待適當機會將之擒獲交與警方，但決不可草率從事以免造成不必要的傷亡。如監(jiān)控中心工作人員發(fā)現(xiàn)酒店內發(fā)生劫案應立即告知部門經理或總值班員，并按指示向110報警。
（2）如劫匪乘車逃離現(xiàn)場，應記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等，并記清人數(shù)。同時可以乘的士或其他交通工具跟蹤并用通訊工具向110報告方位和地點，以便警方組織力量設卡攔截。在跟蹤的過程中要注意隱蔽，以確保自身安全。
（3）保護好現(xiàn)場。劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸。劃出警戒范圍，不要讓無關人員進入現(xiàn)場。
（4）如現(xiàn)場在交通要道、公共場所等人多擁擠處無法將劫匪留下的證物留在原處的，應一一收拾起來用塑料袋裝好，交給警方處理。
（5）訪問目擊群眾，收集發(fā)生劫案的情況，提供給公安機關。同時，公安人員未勘查現(xiàn)場或未處理完畢之前，相關人員不要離開。
（6）在場人員不可向報界或無關人員透露任何消息，不準拍攝照片。
（7）如有傷者，要立即送往醫(yī)院救治，并報告公安機關。
2、綁架人質案件應急措施：
（1）當酒店客房發(fā)生人質綁架案件時，樓層服務人員應立即向部門經理、總值班員和保安部報告。
（2）接報后應急處理小組可在事發(fā)樓層設立指揮部，并在第一時間報警。
（3）在警方到達之前應封x消息，嚴禁向無關人員透露現(xiàn)場情況，以免引起客人驚慌和群眾圍觀，導致劫匪鋌而走險，危害人質安全。
（4）盡量滿足劫匪的一些合理要求，如送水、送食物，以穩(wěn)定劫匪的情緒。
（5）保安、工程人員在附近待命，以便配合公安人員的行動，并劃出警戒范圍。同時疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人，以防劫匪帶有爆炸危險物品。
（6）及時收集、準備好客房的登記入住、監(jiān)控錄像、工程圖紙等資料，提供給警方。
3、斗毆案件應急措施：
（1）當酒店內發(fā)生斗毆事件時，應立即制止勸阻及勸散圍觀人群。
（2）如雙方不聽制止，事態(tài)繼續(xù)發(fā)展，場面難以控制時，應迅速報告公安機關及知會酒店相關部門人員。保安員應迅速到場戒備，防止損壞酒店物品。
（3）如酒店物品有損壞，則應將毆斗者截留，要求賠償。如有傷者則予以急救后交警方處理。現(xiàn)場須保持原狀以便警方勘查，并協(xié)助警方辯認滋事者。
（4）如斗毆者乘車逃離，應記下車牌號碼、顏色、車型及人數(shù)等特征。
（5）協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場，收繳各種打架斗毆工具。
4、食物中毒事件應急措施：
（1）在酒店如發(fā)現(xiàn)任何人士有中毒情形，無論是誤服或故意服毒，除立即報警外，還需采取以下措施：
a、撥打急救中心電話“120”呼救，如醫(yī)務人員沒有及時趕來，中毒者有生命危險，要將中毒者送附近醫(yī)院搶救，并通知中毒者的單位或親友。
b、保護中毒者所在現(xiàn)場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品（如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）。
c、安排好車位以便警車和救護車到達及離開時用。
d、將中毒者之私人物品登記交與警方。
e、防止閑雜人員圍觀。
f、將有關資料（包括警車、救護車到達及離開之時間、警方負責人姓名等資料）登記備案。
j、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員，立即滯留，交警方處理。
5、臺風應急措施：
（1）各工作崗位人員應堅守崗位，未經允許或接替決不可離崗。
（2）工程部應對天棚、、墻外裝飾、招牌等進行檢查，必要時給予加固。應做好電力設備的保障工作，防止因臺風引起線路故障或電擊傷人事故。要確保下水道暢通，避免引致水浸。
（3）保安員要留意和指導車輛停放，避免被吹落物砸壞。同時要加強警戒，防止壞人趁機作案。
6、發(fā)生爆炸物（恐嚇電話）應急措施：
（1）接炸彈恐嚇電話時處理辦法：
a、任何人接到炸彈威脅電話，都應聽清來電者的每一個字、噪音及其背景聲音，以猜測來電者的位置。
b、假裝聽不清電話、拖延來電者占線時間以盡量獲得更多信息，并作詳細記錄。
c、如來電者同意，可將電話轉給總經理或總值班員。同時通知保安迅速采取行動。
d、如果來電說完就掛斷電話，則立即通知總值班員或相關人員，以便采取進一步行動和對策。如有錄音設備要及時對通話進行錄音。
（2）接到電話后處理辦法：
a、對電話內容絕對保密，并立即通知總經理、總值班員。
b、總經理、總值班員接警后應及時向公安機關報告，并召集應急處理小組人員進行磋商。
c、應急處理小組應對事件進行評估并決定是否需要組織人員對炸彈進行搜索。
d、通知警方，為了避免人群聚集及防止肇事者在公共場所散布不滿和制造恐慌，須迅速派出便衣保安人員到公共場所戒備，同時派出穿制服的保安員進行外圍警戒。
e、警方到達現(xiàn)場并開展搜查時，保安部應知會相關部門經理，以配合警方行動。
（3）對炸彈搜索的辦法：
原則上不允許員工參與對炸彈搜索的.行動，但如果員工自愿并在確定風險系數(shù)后，可使用相關工具按有關程序進行搜索。
a、應急處理小組或保安部經理負責指導正當?shù)乃阉餍袆印?BR> b、搜索者在未經確定前不得接觸或弄亂任何有可能容納爆炸裝置的包裹、箱子或其它物體。
c、如發(fā)現(xiàn)情況，應及時報告應急小組或保安部經理。保安部經理接報后須通知警方，并派出保安員對炸彈或可疑物體的區(qū)域進行隔離警戒。
d、在警方到達現(xiàn)場對可疑物品進行檢測和解爆時，應疏散附近無關人員并知會各相關部門經理，以配合警方工作和確保人員生命財產安全。
（4）事件處理中與有關部門的工作
a、應急小組應密切關注事態(tài)的發(fā)展，謹慎回答客人的疑問。
b、妥善處理客人對炸彈威脅的恐慌。
c、配合公安機關進行有關調查并與有關人員保持密切聯(lián)系。
d、如有客人要求與某位權威人士通話，話務員可將電話轉給應急處理小組成員。
e、酒店情況發(fā)生任何變化，話務員須將應急處理小組的指示及時通知各部門經理。
f、保安部負責派出人員到危險區(qū)附近的入口進行警戒，嚴禁無關人員進入。
d、防止肇事者在公共場所散布不滿和制造恐慌。
j、如警方到達后，警戒人員應指引他們從后方區(qū)域到達事發(fā)現(xiàn)場。保安人員須保持警惕直到緊急情況結束。
h、如發(fā)生意外有人員受傷時，辦公室負責組織人員搶救和疏散。
i、如事件現(xiàn)場涉及到電器和機械設備，工程部須配合警方工作。
酒店事故應急預案方案篇十二
食物中毒多因食品、飲料保潔不當所致，其中毒癥狀多見于急*腸胃炎癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。為保障住店賓客及全體工作人員的人身安全，不發(fā)生食物中毒事件，必須采取以下措施，預防食品中毒事故，保*酒店客人及所有人員的生命安全。
（一）飲食安全事故的種類及預防措施：
1、肉、蛋、家禽、水產類及乳類等引起的沙門氏毒中毒，多由于對帶菌食物加熱不足或運輸貯藏時再次被污染，在食前又未加熱滅菌而造成沙門氏菌食物中毒。由剩飯、剩菜、熟肉制品、死螃蟹等引起的病源*大腸桿菌中毒。
預防措施：
a、生熟食品的用具和容器分開使用；
b、食品低溫冷藏5攝氏度以下保存，抑制細菌生長；
c、食用采購回的熟肉制品前再高溫處理一次，殺死細菌；
d、禽蛋類在食用前必須煮沸8分鐘以上；
2、由帶菌者污染了熟食而引起的痢疾桿菌中毒，中毒食物為肉、奶等熟食。
預防措施：
a、患者和帶菌者嚴禁炊事*作；
b、熟食品的用具和容器分開使用；
c、用采購回的熟肉制品前再高溫處理一次，殺死細菌；
d、生吃的蔬菜要清洗干凈；
3、由海產品、暴腌蛋品、肉類、涼拌菜引起的副溶血*弧菌中毒。
預防措施：
a、炊具分開，注意洗涮、消毒，防止生熟食品交叉污染；
b、物烹制時要煮透，防止外熟里生；
c、鹽漬海蟄等水產品時保存需用40%鹽水浸漬保存，食用前反復用清水洗凈，外加食醋或蒜泥。
4、由剩飯、牛奶、糕點、熟肉、冷葷等引起的葡萄球菌中毒。常見肉類、魚類及其制品引起的產氣莢膜梭菌中毒。由剩米飯、熟肉、奶制品、魚類、肉菜湯等引起的蠟樣芽孢桿菌中毒。
預防措施：
嚴禁化膿*皮膚病患者*作食品、食具，以免污染，杜絕質量不合格的牛乳。
a、有計劃做飯，盡量不?；蛏偈?；
b、剩米飯食前應高溫滅菌；
c、剩米飯不得摻入新米飯中微溫即食；
d、有異味、變質面食不能再吃，不得摻入面粉中發(fā)面食用。
5、由發(fā)酵豆谷類制品、肉類和罐頭等食品引起的肉毒梭菌中毒。
預防措施：
a、自制發(fā)酵豆谷類食品時，制作前要做加熱滅菌；
b、貯存發(fā)酵后的食品，需回鍋加熱后食用。
6、由霉變玉米、茶生、小麥、大米等引起的黃曲霉素中毒。食用霉變甘蔗軋得汁、腐爛的生姜造成的中毒。
預防措施：
a、糧食水份應保*在14%以下，濕度不超過70%；
b、霉變的'食物不能食用；
7、赤霉病毒中毒，常見為被禾谷鐮*菌污染了的糧食或面粉。
預防措施：采購來把關，杜絕食用霉變的糧食；
8、吃了沒炒熟的四季豆、蕓豆，鮮黃花菜、鮮蠶豆、鮮木耳、沒煮熟的豆?jié){。
預防措施：廚房要按照程序、工藝加工。
1、采取專人、專購、專人驗貨、專人管理。
2、專人進行制作烹制。
3、專人服務上桌。
4、食品留樣待查。
5、質檢部全程跟蹤檢查。
（二）采購部：嚴格把好采購關，對購進原料的質量負首要責任；
（三）人資部與財務部：在總經理的指揮下緊急事故發(fā)生時負責資金主調配工作；
（四）保安部：維持酒店正常工作秩序，負責傷員疏散、護送工作；
（五）工程部、管家部、餐廳部，協(xié)助保衛(wèi)部進行傷員的護送工作；
（六）質檢部：不定期對后廚房的食品衛(wèi)生進行抽查。
（七）行政辦公室：負責車輛運送及本部門員工調配。
四、緊急預案
1、中毒事故發(fā)生后，無論是員工或是顧客，發(fā)現(xiàn)人員應立即報告本部門負責人，保安部負責人，分管副總。及總經理，最遲不超過五分鐘。
2、各負責人到達現(xiàn)場后，了解中毒人員身體狀況，身份國籍、中毒原因，數(shù)量，分管副總根據情況上報總經理，由總經理決定是否*和撥打急救中心“120”電話急救。
3、無論是否*，保安部負責人要第一時間安排保安，保護現(xiàn)場清退閑雜人員。
酒店事故應急預案方案篇十三
消防工作是國民經濟和社會發(fā)展的重要組成部分，為了加強消防安全工作，貫徹“預防為主，防消結合”的方針，預防火災和減少火災危害，加強應急救援工作，提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效地撲救火災，最大限度的減少損失，保護國家、酒店和賓客的生命財產安全；使全體酒店員工在遇到火災發(fā)生時，能做到各司其職、忙而不亂。根據國家《消防法》，結合酒店的實際情況，特制定此消防安全應急預案。
二、組織機構
1、酒店消防安全工作由酒店消防安全領導小組全面負責，消防安全領導小組組長由酒店法人代表擔任，副組長由分管消防安全的副總經理擔任。
2、酒店各部門成立義務消防隊，隊長由各部門第一負責人擔任，隊員按本部門員工總數(shù)的25%來進行組建，負責轄區(qū)內的消防安全和安保工作。
3、消防保安部負責日常的消防安全和安保工作，消防保安部內外隊員是專職的消防隊員，負責酒店的消防、搶險、救災和安保工作。
三、撲救火災的原則
1、在火災撲救過程中要堅持救人第一的指導思想，切實把人身安全放在第一位：做到先救人后救火，盡量避免人身傷亡。
2、在火災撲救中，首先要疏散火場附近易燃易爆的化學物品，避免火勢的進一步擴散、蔓延。
四、各崗位的應急救災程序
1、火災現(xiàn)場人員的報警和滅火
（1）、當火災現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)火災時，應立即向酒店消防監(jiān)控中心報警；并說明自己的身份、失火的地點、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。
（2）、立即按下離火災現(xiàn)場最近的手動火災報警按鈕或消火栓箱內的手動火災報警按鈕。
（3）、利用離火災現(xiàn)場最近的消防器材（滅火器或消火栓）進行滅火，阻止火勢蔓延、擴大。
2、消防監(jiān)控中心監(jiān)控員
（1）、當接到火災現(xiàn)場的火災報警電話時，要問清楚情況：包括報警人的身份、失火的地點、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況；立即用對講機通知巡邏隊員和當值領班趕赴火災報警現(xiàn)場；同時做好記錄。
（2）、當接到火災自動報警器發(fā)出的報警時，應立即查明報警部位并安排一名值班人員攜帶對講機到報警現(xiàn)場，對火警進行確認并向消防監(jiān)控中心反饋信息；同時進行消音處理和做好報警記錄，以便日后查詢。
（3）、如果現(xiàn)場反饋回來的信息是誤報或是假火警，應對火災自動報警器進行復位處理。
（4）、如果現(xiàn)場反饋回來的信息是真實火警時，必須立即用對講機通知當值領班和巡邏隊員以及其他消防隊員用最短的時間攜帶通訊設備和滅火器材趕赴火災現(xiàn)場進行火災撲救工作。
（5）、利用火災自動報警器控制盤將電梯迫降至一樓，同時開啟防煙、排煙系統(tǒng)，將消防控制器聯(lián)動設備打到“自動”狀態(tài)，開啟消防水泵。
（6）、撥打“119”向消防部門報警，請求消防隊的援助。
（7）、用對講機連續(xù)呼叫兩遍各持對講機隊員堅守好自己的崗位，同時要求大門口維持好交通的秩序，控制無關車輛的進出，以備消防車和救護車到來之時保持道路暢通無阻；之后通知其他崗位的消防安保隊員在2分鐘內趕到火災現(xiàn)場，在宿舍休息的隊員5分鐘內趕到現(xiàn)場。
（8）、電話通知消防安保部經理和當日總值經理，報告起火的時間、火災的大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。根據火勢的大小，再電話通知酒店副總經理、總經理；并要求前臺電話通知各部門經理、領班，做好酒店客人的疏散、安頓和解釋工作。
（9）、根據火勢大小，啟動消防廣播。廣播時要吐詞清楚，重復播放。（內容如下：尊敬的賓客請注意，這里是消防廣播，本樓層發(fā)生火災正處于緊急疏散狀態(tài)，請您不要驚慌，為了各位的安全，電梯已迫降一樓，大家不要乘坐電梯；請您關好房門，帶上房間內準備的防毒面具或用濕毛巾掩住鼻口，按安全指示標示的方向或跟從服務員走樓梯靠墻有序撤離，謝謝合作?。┗驅⑹孪蠕浿坪玫闹杏⑽模磸筒シ?。
（10）、時刻注意火勢情況，把監(jiān)控攝像打開并作好記錄，記錄內容如下：
（一）、發(fā)生火災的具體位置；
（二）、火災的大小及其嚴重程度；
（三）、火災燃燒物質的種類和性質；
（四）、有無傷亡損失；
（五）、救災人員到位情況；
（六）、火災的整個撲救和處理過程。
以便事后以書面形式向上級和有關部門進行匯報。
3、巡邏隊員
（1）、當接到消防監(jiān)控中心的通知后，必須在最短的時間內趕到準確的火災報警現(xiàn)場。
（2）、到達火災報警現(xiàn)場后立即進行查看，確認火警的真假，如果確認為誤報或假報，應對樓層火災顯示盤進行消音和復位處理；并及時向消防監(jiān)控中心匯報火警誤報或假報的原因。
（3）、經查看確認為真實火警時，應在第一時間通知消防監(jiān)控中心并按響最近的火災手動按鈕報警器，報告火災的大小、何種物質燃燒、有無人員被困等情況。
（4）、火勢較小時，應立即用身邊最近的消防器材（如干粉滅火器、室內消火栓等）進行滅火。
（5）、火勢較大時，應采取措施先隔離周圍物品特別是易燃易爆物品，并會同前來救火的同事一起參加救火工作，聽從現(xiàn)場最高領導指揮者的指揮。
（6）、事后以書面形式把事情的詳細經過向部門領導做匯報。
4、大門崗隊員
（1）、負責維持大門口和停車場的秩序，做好車輛的疏散和指揮工作，保持道路暢通等候消防車的到來。
（2）、禁止無關人員和車輛進入大堂和停車場。
（3）、為從宿舍趕來救火的人員指引方向并報告火情。
（4）、當消防車或救護車到來時，及時引導他們到達火災現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。
（5）、時刻注意電視臺和報社記者的出現(xiàn)，當發(fā)現(xiàn)后應適度制止并向有關領導進行匯報，以便做出及時必要的安排。
（6）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。
5、內門崗隊員
（1）、負責維護內車場和通道的車輛秩序，保持消防車通道暢通無阻。
（2）嚴格控制閑雜人員進入酒店內，防止不法分子趁機破壞和渾水摸魚。
（3）、及時為疏散出來的客人指引方向，并協(xié)助房務部門的同事做好穩(wěn)定客人情緒、安頓客人和解釋工作。
（4）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。
6、消防保安部不當班人員
（1）、不當班人員在接到消防滅火通知后，5分鐘內趕到現(xiàn)場，到消防控制中心換好消防服列隊集合，聽從有關領導的統(tǒng)一安排和指揮。
（2）、不當班的領班到場清點人數(shù)分派任務，按有關人員指引的方向，帶領隊員攜帶相關滅火器材趕赴火災現(xiàn)場進行滅火工作。
（3）、如果是火情重大，不當班人員應聽從部門領導或最高指揮者的分配，趕赴火場周圍進行戒備，并組織其他部門人員集結，準備適當?shù)钠鞑慕M織客人進行疏散。
7、消防保安部經理
（1）、在接到火警報告后，2分鐘內趕赴火災現(xiàn)場。
（2）、組織當班消防隊員利用滅火器材撲滅初起火災。
（3）、火勢較大時，要沉著冷靜，合理安排隊員防止火勢蔓延、擴大，同時要求監(jiān)控中心通知前臺通知各部門做好人員疏散準備。
（4）、如總經理、副總經理不在現(xiàn)場，應擔負起組織和指揮滅火的責任，并向隨后趕到的上級領導匯報現(xiàn)場情況和采取撲救措施。
8、前臺
（1）、前臺接到火災報警電話通知后，應通知各部門經理、主管；根據需要再通知副總經理、總經理。
（2）、當接到火災電話通知后，值班接待員必須把最新入住的客人身份資料打印出來，并把客人的登記卡收齊和客人的身份資料放在一起帶到疏散客人集合的地點，以備清點客人時使用。
（3）、火災發(fā)生后，如果有客人查問表示關切，在沒有得到領導或總經理的特殊指示下，值班人員應對客人做好委婉的解釋工作。
（4）、前臺工作人員必須熟記酒店領導的電話號碼，以便隨時取得聯(lián)系。
（5）、前臺必須留人堅守崗位，等待指揮者的最新指示或撤離通知。
9、禮賓員
（1）、負責維護好大堂門口的車輛和人員的秩序，保持消防車道暢通。
（2）、嚴格控制閑雜人員進入酒店內，防止不法分子趁機破壞或渾水摸魚。
（3）、為疏散出來的客人指引方向，并協(xié)助房務部門做好穩(wěn)定客人情緒、安頓客人和解釋工作。
（4）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。
10、工程部
（1）、值班人員在接到火災報警電話后，應立即啟動消防水泵，切斷火災樓層上下三層的所有電源，在保證電梯轎廂內無人的情況下，停止觀光梯和貨梯的運行。
（2）、非當班人員應帶齊所配備的工具立即趕到車場人員集結地點，向現(xiàn)場指揮人員靠攏，隨時準備酒店全范圍內的設備修復工作。
（3）、安排有關人員在機房內監(jiān)督好機組和機組的正常運轉情況，確保消防水泵、防排煙系統(tǒng)機組的正常運轉，保證救火現(xiàn)場滅火用水和疏散人員安全從疏散通道撤離。
（4）、確保應急電源的正常工作，使應急照明燈、應急指示燈發(fā)光正常，要安排人員攜帶手提照明燈到各疏散通道進行現(xiàn)場檢查，若發(fā)現(xiàn)有損壞的應急照明燈不亮要及時更換。
（5）、關閉樓層空調系統(tǒng)，停止空調送排風。
（6）、逐路切斷電源，只保留消防專用和應急電源。
（7）、切斷生活用水，但必須保證自來水外來管道的正常供水，以確保消防用水。
（8）、通知鍋爐房停止供應蒸汽和熱水，但要保證鍋爐的安全。
（9）、切斷天然氣和燃油的供應，并做好安全和防火工作。
11、房務部
（1）、向全體人員通告火情，調節(jié)控制好大堂以免造成混亂場面，指令前臺接待準備回答客人的詢問電話。
（2）、指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌，有秩序地疏散出去，到集合點集中。
（3）、每樓層指派一到兩名服務員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間，確保無客人后，在門上標“v”符號表明此房間已無客人。
（4）、房務部經理必須帶上照明手電、酒店各房鑰匙以及房務部所用頻道的對講機。
（5）、房務部主管負責客人的疏散引導、安頓和解釋工作。
（6）、房務部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話（請不要驚慌，跟我來）。
12、餐飲部：
（1）、餐飲部經理向全體人員通告火情，調節(jié)控制好大廳和包廂客人的情緒，以避免造混亂場面。
（2）、指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌，有秩序地疏散出去，到集合點集中。
（3）、派人對餐廳和每個包廂進行檢查，查看是否有未熄滅的燈燭、固體酒精爐、煙頭等燃燒物，要將它們徹底熄滅，不了留后患。
（4）、最后切斷電源、鎖好房門離開。
13、財務部
（1）、出納人員要整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好。
（2）、所有人員把自己管理的賬目和文件整理好，安全地保存起來。
（3）、電腦房確保電腦資料的完整。
（4）、檢查辦公室、垃圾桶等不要留下未熄滅的煙頭。
（5）、通知所有人員按順序進行疏散，切斷電源、鎖好門窗離開。
（6）、攜帶重要文件資料等物品到車場集合地點集合。
14、人力資源部
（1）、鎖好所有抽屜。
（2）、關閉辦公室內所有電源開關。
（3）、安派車輛到車場集合地點停放待命。
（4）、5分鐘內組織醫(yī)務救援人員帶齊搶救工具、藥品到車場集合地點待命。
（5）、攜帶重要文件資料等物品前往停車場集合地點集合。
15、營銷部：
（1）、鎖上所有重要的文件。
（2）、切斷辦公室的電源。
（3）、攜帶合同檔案等文件前往車場集合地點集合。
16、廚房、員工廚房：
（1）、廚房接到疏散的通知后，關閉各種燃氣、電器、空調以及電源開關。
（2）、熄滅廚房內所有火源、火種。
（3）、疏散飯?zhí)糜貌腿藛T全部離開后，隨之離開。
五、疏散方法及注意事項
1、疏散唯一的安全通道是消防樓梯。
2、火災情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不要乘坐電梯。
3、一般情況下，要使用最近的安全樓梯出口疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能，疏散時比較安全。
4、進入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走，不要因為下面的煙霧大而試圖往上走。
5、如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找安全緊急指示燈，朝著安全指示標識指引的方向行走，千萬不要走錯方向。
6、當直立行走有困難時，要彎腰或在地上爬行出去，因為底部保留著一部分新鮮空氣。
7、大廈有很多安全出口，切記到達一樓后要往外走，不要沿樓梯走到地下室。
8、疏散到樓外以后，請到酒店車場集合地點集合，不要隨便離開。
六、疏散集合地點：酒店車場空地
1、前臺人員要攜帶住房登記表，對疏散出來的客人逐一進行清點。尤其是在前臺上有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。
2、保安部要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作，確保客人的財產安全，防止有人搗亂、進行破壞。
七、現(xiàn)場指揮者要求：
1、由最早趕到現(xiàn)場的最高職務者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務由高到低，排列順序為：總經理、副總經理、消防安保部經理、工程部經理、各部門值班經理，依次類推。
2、總指揮者應攜帶可變的對講機，根據火勢的大小，火情性質進行分工，指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。
3、總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示前臺值班員撥打“119”報警。
八、酒店其他人員：
1、未接到撤退指令，不得離開各自崗位。
2、保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。
3、非必要不得使用酒店電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。
九、滅火戰(zhàn)斗后工作：
1、指揮員必須吩咐有關人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護好現(xiàn)場，防止死灰復燃，及現(xiàn)場遭人破壞。
2消防安保部安排消防人員或協(xié)助上級有關部門進行現(xiàn)場勘察以及各項調查處理事項。
3、各部門集合，查看清點本部門人員有無缺少。
4、各級領導迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。
十、注意事項
要保障各種通訊工具、線路暢通，注意器材的維護保養(yǎng)。根據火場實際情況充分利用各種通訊工具，確保信息上傳下達暢通無阻。各對講機平時要及時充電，保持電池電量充足，確保消防控制中心與現(xiàn)場、指揮人員與各小組、119指揮中心的通訊聯(lián)絡。
酒店的對講機的使用頻率如下：
1頻道，消防安保部；
2頻道，工程部；
3頻道，餐飲部；
4頻道，客房部；
5頻道，前廳部；
一旦發(fā)生火災，在火災撲救過程中所有對講機一律調至1頻道使用。