方案是在解決問(wèn)題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)時(shí)，經(jīng)過(guò)分析、設(shè)計(jì)和規(guī)劃后，制定出來(lái)的一系列行動(dòng)步驟或方法。在編寫(xiě)方案時(shí)，要注意合理分工和任務(wù)分配，確保執(zhí)行的順利進(jìn)行。不同類型的方案可能需要采取不同的實(shí)施方法和策略。
員工提成方案制定篇一
2、對(duì)員工具有激勵(lì)作用
3、遵循“終身制”原則
二、適用范圍
公司全體員工
三、目地
通過(guò)績(jī)效提成的工資體系，更好的激勵(lì)員工的工作主動(dòng)性和積極性，吸引并留住優(yōu)秀人才，為企業(yè)創(chuàng)造更大價(jià)值。
四、提成內(nèi)容
1、公司物業(yè)方面(商鋪、廠房等)的轉(zhuǎn)讓、出租
2、外部企業(yè)入駐協(xié)會(huì)大廈的租金收益
五、提成細(xì)則：
提成分為業(yè)績(jī)提成+績(jī)效提成級(jí)別及底薪提成：表格略
六、發(fā)放形式：
業(yè)務(wù)提成按季度結(jié)算與薪資合并發(fā)放。
員工提成方案制定篇二
建立合理而公正的工資制度，以利于調(diào)動(dòng)員工的工作積極性、博起員工的奮斗。
員工的工資由底薪、提成及年終獎(jiǎng)金構(gòu)成。
發(fā)放月薪=底薪+費(fèi)用提成
標(biāo)準(zhǔn)月薪=發(fā)放月薪+社保+業(yè)務(wù)提成
底薪實(shí)行任務(wù)底薪，例如：
業(yè)績(jī)?nèi)蝿?wù)額度為10萬(wàn)元/月，底薪3500元/月。
第四條薪發(fā)放
底薪發(fā)放。
中國(guó)商業(yè)界很多公司為了提高利潤(rùn)，降低業(yè)務(wù)員提成或克扣業(yè)務(wù)員提成，其實(shí)這是老板或高層管理的理念和商業(yè)智商問(wèn)題，提成的分配完全從產(chǎn)品利潤(rùn)上來(lái)，即使是低端將要被淘汰的產(chǎn)品，公司再計(jì)算利潤(rùn)分配的時(shí)候也不得忽視業(yè)務(wù)提成，因?yàn)樵谡麄€(gè)公司運(yùn)作當(dāng)中，業(yè)務(wù)員是付出最多的群體，也是掌握公司命運(yùn)的群體，他們的積極與否關(guān)系著公司的生成問(wèn)題，所以，不管什么樣的老板，都是不應(yīng)該克扣業(yè)務(wù)員的提成的，提成是他們的動(dòng)力，也是他們的摩擦力。
國(guó)際提成標(biāo)準(zhǔn)：
產(chǎn)品價(jià)格在100元以下，業(yè)務(wù)員年銷量在10到50萬(wàn)之間，按照提成標(biāo)準(zhǔn)分配比例，提成應(yīng)設(shè)定為銷售總額的1—2%提取收入最為合理。
產(chǎn)品價(jià)格在100到500元，業(yè)務(wù)員年銷量在50萬(wàn)到150萬(wàn)之間，提成應(yīng)設(shè)定為銷售總額的2—5%提取收入最為合理。
產(chǎn)品價(jià)格在500到1000元，業(yè)務(wù)員年銷量在100萬(wàn)到500萬(wàn)之間，提成應(yīng)設(shè)定為銷售總額的5—10%提取收入最為合理。
產(chǎn)品價(jià)格在1000元以上，業(yè)務(wù)員年銷量在1000萬(wàn)以上，提成應(yīng)設(shè)定為銷售總額的10%—20%提取收入最為合理。
只有這樣，公司的運(yùn)作才會(huì)健康長(zhǎng)久，否則公司老板或高層管理理念和商業(yè)智商就有問(wèn)題，公司在不遠(yuǎn)的將來(lái)必將倒閉。
具體操作步驟
1.提成分費(fèi)用提成與業(yè)務(wù)提成
2.費(fèi)用提成設(shè)定為1-20%
3.業(yè)務(wù)提成設(shè)定為4%
5.業(yè)務(wù)員未完成任務(wù)額：沒(méi)有業(yè)務(wù)提成只有底薪，費(fèi)用提成實(shí)行分段制0.5-1%。0-20xx0元費(fèi)用提成0%；20xx0-40000費(fèi)用提成0.5%；40000-50000元費(fèi)用提成1%。
1.費(fèi)用提成隨底薪一起發(fā)放。
2.業(yè)務(wù)提成每季度發(fā)放一次，以回款額計(jì)算，并在結(jié)算后一個(gè)月內(nèi)與季度末月工資合并發(fā)放。
員工提成方案制定篇三
活動(dòng)時(shí)間：201x年4月19日，上午8:30出發(fā)。下午15：00回校
活動(dòng)內(nèi)容：放風(fēng)箏比賽，遠(yuǎn)足寺
活動(dòng)目標(biāo)和要求：
1、春天是一年中最美的季節(jié)，是學(xué)生踏青春游的好季節(jié)。通過(guò)踏青春游活動(dòng)，讓學(xué)生親密接觸大自然，欣賞春天美景，拓展學(xué)生的視野，進(jìn)一步感受春天的美景。鍛煉學(xué)生的自理能力，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作意識(shí)。
2、教育學(xué)生愛(ài)護(hù)公物，保護(hù)環(huán)境和綠化，嚴(yán)禁學(xué)生攀摘花草樹(shù)木，亂丟垃圾，每生自帶保潔袋，返回時(shí)清理好環(huán)境衛(wèi)生。為強(qiáng)化春游活動(dòng)安全管理，增強(qiáng)帶隊(duì)老師、活動(dòng)學(xué)生的安全意識(shí)，確保師生的人身安全和活動(dòng)的順利進(jìn)行，在活動(dòng)過(guò)程中，應(yīng)急措施必須落到實(shí)處，以利于及時(shí)應(yīng)變。
3、在舉行放風(fēng)箏活動(dòng)過(guò)程中，讓師生健腦益智、怡情養(yǎng)性。
活動(dòng)計(jì)劃：
(一)安全教育：
1、排隊(duì)行走安全：一切行動(dòng)聽(tīng)從老師指揮，緊跟隊(duì)伍，不掉隊(duì)，在隊(duì)伍中行走不喧嘩，不擁擠，不吃東西。
2、游玩安全：
(1)不玩水，不去小溪邊玩耍，不攀爬石頭，樹(shù)木；
(2)不鉆草叢、樹(shù)叢，不做危險(xiǎn)游戲；不觸摸電線。
(3)在老師視線范圍內(nèi)活動(dòng)，不得隨意離開(kāi)，有事離隊(duì)要向老師請(qǐng)假并結(jié)伴而行。
(二)文明教育：
1、在來(lái)回路途中要注意交通文明，不亂穿馬路，走人行道和斑馬線。
2、在游玩過(guò)程中要注意衛(wèi)生文明：不亂丟廢棄物，扔在自己帶的塑料袋里，離開(kāi)休息地，要搞好衛(wèi)生。
3、在游玩過(guò)程中要注意語(yǔ)言文明：不講臟話，不大聲喧嘩。
4、在游玩過(guò)程中要注意出行文明：不追跑打鬧、不損壞公共財(cái)物，在游玩過(guò)程中做到文明、安全。
活動(dòng)建議：
1、各班分成若干組，指定小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)每一場(chǎng)地清點(diǎn)人數(shù)，組織同學(xué)午飯和游戲。
2、建議學(xué)生講究節(jié)約，帶適量的物品，不宜多。
動(dòng)員不帶相機(jī)等貴重物品。
如果帶了，請(qǐng)教育好注意保管。
3、不隨地亂扔果皮紙屑，每人自帶一個(gè)塑料袋，以便裝垃圾。
4、活動(dòng)結(jié)束后，對(duì)學(xué)生強(qiáng)調(diào)一定要立即準(zhǔn)時(shí)回家，不能在路上、同學(xué)家逗留。
5、建議同學(xué)統(tǒng)一穿校服、穿運(yùn)動(dòng)鞋。
每人準(zhǔn)備一個(gè)風(fēng)箏。
活動(dòng)中可能出現(xiàn)的問(wèn)題和應(yīng)急措施
如遇一些突發(fā)事件，發(fā)生意外時(shí)，要注意的處理原則：
1、保持鎮(zhèn)靜、沉著應(yīng)對(duì)。
2、學(xué)生優(yōu)先原則。
3、就地?fù)尵仍瓌t。
4、報(bào)警、求援原則。
5、維持秩序、迅速疏散原則。
員工提成方案制定篇四
為了提高酒吧的總體業(yè)績(jī)，更好的推進(jìn)全體員工的積極性，結(jié)合mix酒吧的現(xiàn)有狀況，制定以下提成方案，請(qǐng)審批：
1、酒水類：全場(chǎng)啤酒按酒水價(jià)格的2%提成，紅酒類：長(zhǎng)城干紅提成3元、張?jiān)０倌晏岢?元、張?jiān)＝獍偌{提成8元、拉菲干紅提成10元、阿爾岱雪解百納提成15元。洋酒類：300元以下洋酒提成10元、300元-360元洋酒提成15元、398元洋酒(芝華士12年、杰克丹尼、黑方、百齡壇12年)提成20元、軒v提成50元、皇家禮炮提成100元。
2、服務(wù)員銷售果盤(pán)提成5元/個(gè)。
3、服務(wù)員每晚找來(lái)三位美女（帥哥）在大廳暖場(chǎng)提成5元。（公司提供低端紅酒一支或低端洋酒一支）
注：包房低消客人按現(xiàn)有提成發(fā)放，超出低消按以上提成發(fā)放。
1、新入職營(yíng)銷經(jīng)理試用期底薪1500元，個(gè)人任務(wù)：首月無(wú)任務(wù)，次月以后必須完成5000元業(yè)績(jī)，超過(guò)部分按10%獎(jiǎng)勵(lì)提成，未完成部分按10%進(jìn)行處罰。
2、營(yíng)銷經(jīng)理發(fā)展自來(lái)客潛在客戶，第二單消費(fèi)按所買酒水價(jià)格的20%提成。
注：20元以下啤酒沒(méi)有提成。
公關(guān)訂房按房（臺(tái)）消費(fèi)金額的10%給予提成。
1、ds、歌手訂房按房（臺(tái)）消費(fèi)金額的10%給予提成。
2、ds、歌手發(fā)展自來(lái)客潛在客戶，第二單消費(fèi)按所買酒水價(jià)格的20%提成。
注：20元以下啤酒沒(méi)有提成。
注：營(yíng)銷、公關(guān)、演員訂房（臺(tái)）須有經(jīng)理核實(shí)方可發(fā)放提成。
以上方案妥否，敬請(qǐng)審批。
審批人：
員工提成方案制定篇五
銷售目標(biāo)制定是績(jī)效考核的關(guān)鍵，這里采用全品項(xiàng)定量的方式，即將商場(chǎng)的商品按照毛利大小分為5個(gè)級(jí)，全部定量，因?yàn)槊叩漠a(chǎn)品大多為新產(chǎn)品，消費(fèi)者尚不熟悉，所以推廣比較困難，任務(wù)定小點(diǎn)，毛利低的產(chǎn)品都為成熟產(chǎn)品，所以目標(biāo)定高些，所有的產(chǎn)品定量，可以避免營(yíng)業(yè)員對(duì)低毛利產(chǎn)品的漠視，甚至，消費(fèi)者點(diǎn)名需要知名產(chǎn)品時(shí)營(yíng)業(yè)員故意不介紹，為難消費(fèi)者，違背了醫(yī)藥本為治病救人的宗旨。
定完量后，要把門(mén)店過(guò)去連續(xù)3個(gè)月與去年同期三個(gè)月的數(shù)據(jù)吊出來(lái)反復(fù)模擬，作成模擬數(shù)據(jù)表，推算綜合毛利額，員工獎(jiǎng)金實(shí)得數(shù)據(jù)，否則，一旦定量不準(zhǔn)，就會(huì)出現(xiàn)員工獎(jiǎng)金太高或太低的現(xiàn)象。
將整個(gè)陳列區(qū)重新規(guī)劃，貨架加層，1、2、3、4、5級(jí)商品分別陳列在第1、2、3、4、5層，并用不同的顏色做標(biāo)志。比如：5色表示5級(jí)青赤黃白黑，如出現(xiàn)2層商品陳列不完要擠到三層，就不會(huì)混淆，這樣，員工在介紹產(chǎn)品時(shí)也就輕松判定。
門(mén)店績(jī)效獎(jiǎng)金的設(shè)計(jì)是個(gè)頗為頭疼的問(wèn)題，幾個(gè)關(guān)鍵，如下：
小型店只要分班定量，超額獎(jiǎng)勵(lì)，班內(nèi)員工獎(jiǎng)金均分即可，但大店與小型店不一樣，大型店（300-800）一般ab班一班單班員工就要12-20人，而小型店（80-300）單班員工才3-8個(gè)左右，如果對(duì)大店所有的員工定相同的任務(wù)，拿相通的獎(jiǎng)金，大家就會(huì)出現(xiàn)互相依賴，也就是說(shuō)大鍋飯現(xiàn)象，為了促進(jìn)員工的工作熱情，還要分組，分解到2-4個(gè)人為一組的單元，將班定量分解為組定量即可，組內(nèi)員工獎(jiǎng)金均分，一般分為以下幾個(gè)組：處方藥組、otc組、中藥參茸組、營(yíng)養(yǎng)保健品組、日化護(hù)理組、醫(yī)療器械組。
超額獎(jiǎng)：目標(biāo)超額部分，根據(jù)完成量進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，1-5級(jí)各自商品的完成量×各自系數(shù)，相加即可總獎(jiǎng)金數(shù)量。
一般導(dǎo)購(gòu)員這個(gè)行業(yè)，人員流動(dòng)是非常頻繁的，員工的忠誠(chéng)度與穩(wěn)定度本身就是企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，所以我們要去掉傳統(tǒng)的工齡工資的模式，代替一個(gè)叫忠誠(chéng)年獎(jiǎng)的方式，以紅包的方式，紅包里現(xiàn)金+鼓勵(lì)信，年限越高，紅包越厚，對(duì)于中高層干部，則給與期權(quán)激勵(lì)第四節(jié)薪酬運(yùn)行薪酬運(yùn)行非常關(guān)鍵.
這種兩班競(jìng)賽的考核機(jī)制運(yùn)行一段時(shí)間后，一般會(huì)發(fā)現(xiàn)兩班的員工出現(xiàn)關(guān)系進(jìn)展，所以，為了改善這一現(xiàn)象，店長(zhǎng)要經(jīng)常做團(tuán)隊(duì)文化方面的集體活動(dòng)，增進(jìn)彼此的交流。
員工提成方案制定篇六
項(xiàng)目名稱：
啟動(dòng)時(shí)間：
準(zhǔn)備注冊(cè)資本：
項(xiàng)目進(jìn)展：(說(shuō)明自項(xiàng)目啟動(dòng)以來(lái)至目前的進(jìn)展情況)
主要股東：(列表說(shuō)明目前股東的名稱、出資額、出資形式、單位和聯(lián)系電話。)組織機(jī)構(gòu)：(用圖來(lái)表示)
主要業(yè)務(wù)：(準(zhǔn)備經(jīng)營(yíng)的主要業(yè)務(wù)。)
盈利模式：(詳細(xì)說(shuō)明本項(xiàng)目的商業(yè)盈利模式。)
2、1成立公司的董事會(huì)：(董事成員，姓名，職務(wù)，工作單位和聯(lián)系電話)
2、2高管層簡(jiǎn)介：董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、主要技術(shù)負(fù)責(zé)人、主要營(yíng)銷負(fù)責(zé)人、主要財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人(姓名，性別，年齡，學(xué)歷，專業(yè)，職稱，畢業(yè)院校，聯(lián)系電話，主要經(jīng)歷和業(yè)績(jī)，主要說(shuō)明在本行業(yè)內(nèi)的管理經(jīng)驗(yàn)和成功案例。)
4、1項(xiàng)目的技術(shù)可行性和成熟性分析
4、1、2項(xiàng)目的技術(shù)創(chuàng)新性論述
(1)基本原理及關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容
(2)技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)
4、1、2項(xiàng)目成熟性和可靠性分析
4、2項(xiàng)目的研發(fā)成果及主要技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
：(產(chǎn)品是否經(jīng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)各級(jí)行業(yè)權(quán)威部門(mén)和機(jī)構(gòu)鑒定；國(guó)內(nèi)外情況，項(xiàng)目在技術(shù)與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面的國(guó)內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，項(xiàng)目為提高競(jìng)爭(zhēng)力所采取的措施。)
4、3后續(xù)研發(fā)計(jì)劃：(請(qǐng)說(shuō)明為保證產(chǎn)品性能、產(chǎn)品升級(jí)換代和保持技術(shù)先進(jìn)水平，項(xiàng)目的研發(fā)重點(diǎn)、正在或未來(lái)3年內(nèi)擬研發(fā)的新產(chǎn)品。)
4、4研發(fā)投入：(截止到現(xiàn)在項(xiàng)目在技術(shù)開(kāi)發(fā)方面的資金總投入，計(jì)劃再投入的多少開(kāi)發(fā)資金，列表說(shuō)明每年購(gòu)置開(kāi)發(fā)設(shè)備、員工費(fèi)用以及與開(kāi)發(fā)有關(guān)的其它費(fèi)用。)
4、5技術(shù)資源和合作：(項(xiàng)目現(xiàn)有技術(shù)資源以及技術(shù)儲(chǔ)備情況，是否尋求技術(shù)開(kāi)發(fā)依托和合作，如大專院校、科研院所等，若有請(qǐng)說(shuō)明合作方式。)
4、6技術(shù)保密和激勵(lì)措施：(請(qǐng)說(shuō)明項(xiàng)目采取那些技術(shù)保密措施，怎樣的激勵(lì)機(jī)制，以確保項(xiàng)目技術(shù)文件的安全性和關(guān)鍵技術(shù)人員和技術(shù)隊(duì)伍的穩(wěn)定性。)
四行業(yè)及市場(chǎng)
5、1行業(yè)狀況：(發(fā)展歷史及現(xiàn)狀，哪些變化對(duì)產(chǎn)品利潤(rùn)、利潤(rùn)率影響較大，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策導(dǎo)向和限制等。)
5、2市場(chǎng)前景與預(yù)測(cè)：(全行業(yè)銷售發(fā)展預(yù)測(cè)并注明資料來(lái)源或依據(jù)。)
5、3目標(biāo)市場(chǎng)：(請(qǐng)對(duì)產(chǎn)品/服務(wù)所面向的主要用戶種類進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。)
5、4主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：(說(shuō)明行業(yè)內(nèi)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，主要描述在主要銷售市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，他們所占市場(chǎng)份額，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì))
5、5市場(chǎng)壁壘：(請(qǐng)說(shuō)明市場(chǎng)銷售有無(wú)行業(yè)管制，公司產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的難度及對(duì)策)5、6swot分析：(產(chǎn)品/服務(wù)與競(jìng)爭(zhēng)者相比的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，面臨的機(jī)會(huì)與威脅)5、7銷售預(yù)測(cè)：(預(yù)測(cè)公司未來(lái)3年的銷售收入和市場(chǎng)份額)
五營(yíng)銷策略
6、1價(jià)格策略：(銷售成本的構(gòu)成，銷售價(jià)格制訂依據(jù)和折扣政策)
6、2行銷策略：(請(qǐng)說(shuō)明在建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、廣告促銷、設(shè)立代理商、分銷商和售后服務(wù)方面的策略與實(shí)施辦法)
6、3激勵(lì)機(jī)制：(說(shuō)明建立一支素質(zhì)良好的銷售隊(duì)伍的策略與辦法，對(duì)銷售人員采取什么樣的激勵(lì)和約束機(jī)制)
六產(chǎn)品生產(chǎn)
7、1產(chǎn)品生產(chǎn)(產(chǎn)品的生產(chǎn)方式是自己生產(chǎn)還是委托加工，生產(chǎn)規(guī)模，生產(chǎn)場(chǎng)地，工藝流程，生產(chǎn)設(shè)備，質(zhì)量管理，原材料采購(gòu)及庫(kù)存管理等)
7、2生產(chǎn)人員配備及管理
七財(cái)務(wù)計(jì)劃
9、1股權(quán)中小企業(yè)融資數(shù)量和權(quán)益：(希望創(chuàng)業(yè)基金參股本項(xiàng)目的數(shù)量，其他資金來(lái)源和額度，以及各投資參與者在公司中所占權(quán)益)
9、2資金用途和使用計(jì)劃：(請(qǐng)列表說(shuō)明中小企業(yè)融資后項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃，包括資金投入進(jìn)度，效果和起止時(shí)間等。)
9、3投資回報(bào)：(說(shuō)明中小企業(yè)融資后未來(lái)3-5年平均年投資回報(bào)率及有關(guān)依據(jù)。)
9、4財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)：(請(qǐng)?zhí)峁┲行∑髽I(yè)融資后未來(lái)3年項(xiàng)目預(yù)測(cè)的資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、現(xiàn)金流量表，并說(shuō)明財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)編制的依據(jù)。)
八風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
11、1主要風(fēng)險(xiǎn)：(請(qǐng)?jiān)敿?xì)說(shuō)明本項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的政策風(fēng)險(xiǎn)、研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、匯率風(fēng)險(xiǎn)、對(duì)項(xiàng)目關(guān)鍵人員依賴的風(fēng)險(xiǎn)等。)
11、2風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策：(以上風(fēng)險(xiǎn)如存在，請(qǐng)說(shuō)明控制和防范對(duì)策。)
員工提成方案制定篇七
為更好地做好餐飲部銷售工作，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，切實(shí)做好全員營(yíng)銷，從而提高餐飲營(yíng)業(yè)收入，增強(qiáng)贏利能力，現(xiàn)對(duì)餐飲銷售提成方案做出以下規(guī)定：
1、根據(jù)點(diǎn)菜明細(xì)確認(rèn)，誰(shuí)點(diǎn)菜誰(shuí)享有此提成。
2、對(duì)于打折、贈(zèng)送、招待、宴會(huì)套餐菜品不再計(jì)算提成。
3、提成統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)要保證真實(shí)，完整。如出現(xiàn)違規(guī)操作，查實(shí)情況屬實(shí)，違規(guī)員工取消當(dāng)月提成獎(jiǎng)勵(lì)，情節(jié)嚴(yán)重者予以開(kāi)除。
1、每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后，由點(diǎn)菜人員對(duì)提成菜品進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并做好登記。
2、每月餐飲部專職人員負(fù)責(zé)對(duì)員工提成進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并將當(dāng)月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)于次月1日?qǐng)?bào)至財(cái)務(wù)部審核，審核無(wú)誤后每月20日由餐飲部指定人員按照日常請(qǐng)款手續(xù)一次領(lǐng)取。
1)茶品
2)菜品
員工提成方案制定篇八
1、公平、公正、公開(kāi)
2、對(duì)員工具有激勵(lì)作用
3、遵循“終身制”原則
公司全體員工
通過(guò)績(jī)效提成的工資體系，更好的激勵(lì)員工的工作主動(dòng)性和積極性，吸引并留住優(yōu)秀人才，為企業(yè)創(chuàng)造更大價(jià)值。
1、公司物業(yè)方面(商鋪、廠房等)的轉(zhuǎn)讓、出租
2、外部企業(yè)入駐協(xié)會(huì)大廈的租金收益
提成分為業(yè)績(jī)提成+績(jī)效提成級(jí)別及底薪提成：表格略
業(yè)務(wù)提成按季度結(jié)算與薪資合并發(fā)放。
員工提成方案制定篇九
為更好地做好餐飲部銷售工作，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，切實(shí)做好全員營(yíng)銷， 從而提高餐飲營(yíng)業(yè)收入，增強(qiáng)贏利能力，現(xiàn)對(duì)餐飲銷售提成方案做出以下規(guī)定：
1、 根據(jù)點(diǎn)菜明細(xì)確認(rèn)，誰(shuí)點(diǎn)菜誰(shuí)享有此提成。
2、 對(duì)于打折、贈(zèng)送、招待、宴會(huì)套餐菜品不再計(jì)算提成。
3、 提成統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)要保證真實(shí)，完整。如出現(xiàn)違規(guī)操作，查實(shí)情況屬實(shí)，違規(guī)員工取消當(dāng)月提成獎(jiǎng)勵(lì)，情節(jié)嚴(yán)重者予以開(kāi)除。
1、每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后，由點(diǎn)菜人員對(duì)提成菜品進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并做好登記。
2、每月餐飲部專職人員負(fù)責(zé)對(duì)員工提成進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并將當(dāng)月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)于次月1日?qǐng)?bào)至財(cái)務(wù)部審核，審核無(wú)誤后每月20日由餐飲部指定人員按照日常請(qǐng)款手續(xù)一次領(lǐng)取。
1)茶品
2)菜品
員工提成方案制定篇十
1、業(yè)務(wù)員的工資由底薪、補(bǔ)貼及提成構(gòu)成；
2、發(fā)放月薪=底薪+差費(fèi)包干+提成
2、住宿費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：按120元/天上限報(bào)支，超出部分費(fèi)用自理。
業(yè)務(wù)員如對(duì)客戶進(jìn)行必要的業(yè)務(wù)招待和交際應(yīng)酬，需填寫(xiě)書(shū)面的交際應(yīng)酬申請(qǐng)單，由銷售主管和總經(jīng)理評(píng)估是否需要進(jìn)行簽字批準(zhǔn)后方可執(zhí)行，所產(chǎn)生的'費(fèi)用按月銷售回款總額的2%為上限報(bào)支，超支部分由業(yè)務(wù)員自行承擔(dān)，未經(jīng)主管及總經(jīng)理同意擅自進(jìn)行業(yè)務(wù)招待和交際應(yīng)酬所產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用一律由業(yè)務(wù)員自行承擔(dān)。
1、提成結(jié)算方式：當(dāng)月結(jié)算，按收回貨款部分結(jié)算，未收回部分直至收回再行結(jié)算；
2、提成標(biāo)準(zhǔn)：本銷售提成制度以原銷售提層表為準(zhǔn)；
3、提成計(jì)算辦法：銷售提成=廠家指導(dǎo)最低銷售額提成+高價(jià)銷售額提成
4、低價(jià)銷售：業(yè)務(wù)員必須按公司規(guī)定產(chǎn)品的最低價(jià)范圍銷售產(chǎn)品，特殊情況需低價(jià)銷售的必須向銷售經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)，公司根據(jù)實(shí)際情況重新制定銷售提成。
5、高價(jià)銷售提成：為規(guī)范價(jià)格體系，維持銷售秩序，避免業(yè)務(wù)員之間出現(xiàn)惡性競(jìng)爭(zhēng)，如果業(yè)務(wù)員高于公司規(guī)定最低價(jià)范圍銷售產(chǎn)品的，高出部分的40%將作為高價(jià)銷售提成。
員工提成方案制定篇十一
(方案的具體目的，要達(dá)到什么效果，形成什么影響等等)
二、方案內(nèi)容
(列出將要開(kāi)展的方案項(xiàng)目?jī)?nèi)容，具體到細(xì)節(jié))
三、方案參與者
(那些人要參加進(jìn)來(lái),為什么)
四、方案實(shí)施方式
(步驟分工資源分配進(jìn)度安排)
五、方案費(fèi)用
六、實(shí)施進(jìn)度監(jiān)督安排
七、備用方案
工作方案的寫(xiě)作結(jié)構(gòu)
1、標(biāo)題。方案的標(biāo)題可分為全稱式和簡(jiǎn)明式兩種，而又以全稱式居多。凡由單位、事由、文種三要素構(gòu)成的為全稱式;由事由、文種二要素構(gòu)成的為簡(jiǎn)明式。
2、署名落款。方案既無(wú)須在標(biāo)題中標(biāo)明時(shí)間，又不完全是將生成時(shí)間放在文末，而大多是將其列在標(biāo)題之下、正文之上的特定位置。
3、正文部分。工作方案大都由以下兩部分構(gòu)成：
第一部分：是導(dǎo)言或引語(yǔ)。引言要求簡(jiǎn)明扼要地交代預(yù)案或方案制訂的目的、意義和依據(jù)，一般是以“為了……根據(jù)……特制定本方案”的慣常形式來(lái)表述的。這是方案、預(yù)案生成的基礎(chǔ)，一定要有，否則，就失去了制訂的意義和依據(jù)，就是盲目隨意的，因而一定要抓住要害和實(shí)質(zhì)將其簡(jiǎn)明扼要地表述清楚。
第二部分：方案的基本內(nèi)容，這部分主要包括以下三個(gè)方面：
(1)基本情況的交待。諸如重大活動(dòng)的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、方式、主題以及主辦、協(xié)辦單位等。其中，時(shí)間、地點(diǎn)、方式等應(yīng)具體明確;“內(nèi)容”要概括、精當(dāng);“主題”不等于標(biāo)題，也不等于主要內(nèi)容或活動(dòng)本身，而是活動(dòng)的目的、意義、價(jià)值的集中概括表述。如《關(guān)于加強(qiáng)培訓(xùn)工會(huì)法律專業(yè)人才的實(shí)施方案》的主題不是事件本身，而是維護(hù)職工的合法權(quán)益，依法開(kāi)展工會(huì)工作。如果是重要工作的方案，基本情況的交待也可以是工作的`時(shí)限、范圍、對(duì)象、內(nèi)容和重點(diǎn)。總之，這部分內(nèi)容一定要有，但又必須從實(shí)際需要出發(fā)而或多或少、或輕或重、或詳或略地表述，切忌千篇一律。
(2)對(duì)相關(guān)活動(dòng)、相關(guān)工作按階段或進(jìn)程做具體的部署安排。這部分包括各階段工作的內(nèi)容、基本任務(wù)目標(biāo)、主要措施手段、步驟作法、相應(yīng)的安排和要求，包括人力、財(cái)力、物力的組織安排和部署等等。從總體上說(shuō)，也就是要寫(xiě)明在什么時(shí)間、多大范圍內(nèi)由哪些人做哪些工作，采取什么方式于何時(shí)做到何種程度。這是方案的核心內(nèi)容所在，也是方案價(jià)值、功用的集中體現(xiàn)，是方案制定者素質(zhì)、能力、水平的充分展示，要求既具體詳盡又嚴(yán)密，使之既具可行性又便于操作，做到主次分明、張弛有度、得體自然，以求最大限度地確保工作或活動(dòng)的順利開(kāi)展，促成方案目標(biāo)的圓滿實(shí)現(xiàn)。
(3)對(duì)相關(guān)問(wèn)題的處理與解決辦法。重大活動(dòng)的開(kāi)展，重要工作的推進(jìn)，涉及的問(wèn)題必然是多方面的，諸如組織領(lǐng)導(dǎo)、人員經(jīng)費(fèi)、財(cái)力物力的安排，有關(guān)矛盾和問(wèn)題的解決等等，都是不可避免而又至關(guān)重要的，雖然沒(méi)有納為主體內(nèi)容，卻是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)完成任務(wù)的基本前提和重要保障，務(wù)必將其處理、解決好。
員工提成方案制定篇十二
酒店每年都有大量的新員工入職。xxx年又有新一批員工加入酒店，希望通過(guò)培訓(xùn)讓他們彼此加深了解，增強(qiáng)相互之間的情感交流，建立積極向上、輕松的組織氣氛，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神，激發(fā)高昂士氣。了解酒店及分酒店組織結(jié)構(gòu)及文化，及各項(xiàng)規(guī)章制度，盡快進(jìn)入工作狀態(tài)，同時(shí)，通過(guò)各部門(mén)針對(duì)部門(mén)的情況自行組織部門(mén)培訓(xùn)，幫助新晉員工盡快掌握崗位所需要的技能，更快適應(yīng)工作。
依照本酒店每年新員工入職慣例，酒店的組織結(jié)構(gòu)與酒店文化，新員工培訓(xùn)、員工拓展培訓(xùn)為必備內(nèi)容，此外，結(jié)合招聘階段新員工通過(guò)素質(zhì)測(cè)評(píng)，結(jié)合新員工對(duì)培訓(xùn)的期望與想法構(gòu)建培訓(xùn)規(guī)劃。
對(duì)新員工來(lái)說(shuō)，一方面，通過(guò)培訓(xùn)，盡快提高新員工的綜合素質(zhì)。新員工在酒店中工作，不僅期望得到相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)回報(bào)，更希望能伴隨酒店的成長(zhǎng)，個(gè)人也那迅速成長(zhǎng)；另一方面，按照馬斯洛的需要層次理論，員工在酒店中工作，除了滿足其生理以及案例層面的需要外，還希望得到歸屬感、自尊、受人尊敬甚至自我實(shí)現(xiàn)需要的滿足。合理利用酒店培訓(xùn)這種形式，能使員工的這些需要得到滿足。通過(guò)進(jìn)行培訓(xùn)需求分析發(fā)現(xiàn)員工在工作中暴露出的問(wèn)題，進(jìn)而找出提高員工素質(zhì)與技能、端正員工的工作態(tài)度以及提高工作績(jī)效的方法。
對(duì)酒店來(lái)說(shuō)，在進(jìn)行培訓(xùn)需求分析的時(shí)候，酒店希望通過(guò)培訓(xùn)，使新員工能為酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展帶來(lái)推力。要求新員工配合酒店的總體戰(zhàn)略的實(shí)施，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力以及戰(zhàn)斗力。更重要的是通過(guò)分析發(fā)現(xiàn)酒店在經(jīng)營(yíng)運(yùn)作過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，更深入全面的改善酒店的不良狀況，使培訓(xùn)真正的起到作用，使酒店的各種資源得到充分有效的利用。
1、培訓(xùn)的對(duì)象：xxx年校園招聘員工。
2、培訓(xùn)內(nèi)容：態(tài)度培訓(xùn)、知識(shí)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)。
3、態(tài)度培訓(xùn)：酒店發(fā)展史、酒店文化、崗位職責(zé)、職業(yè)規(guī)劃、福利待遇、獎(jiǎng)懲制度等。
4、知識(shí)培訓(xùn)：產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)等。
5、技能培訓(xùn)：各崗位需要的技能如英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、軟件等。
1、成立策劃小組，由人力資源部門(mén)為主導(dǎo)，由各個(gè)部門(mén)派人員參與。
2、由策劃小組進(jìn)行擬定整個(gè)新員工培訓(xùn)計(jì)劃。
3、物資準(zhǔn)備：包括晚會(huì)、見(jiàn)面會(huì)、拓展培訓(xùn)布場(chǎng)用品，酒店手冊(cè)，員工手冊(cè)等。
4、后勤準(zhǔn)備：包括交通工具、培訓(xùn)設(shè)施與設(shè)備、座位安排、費(fèi)用（場(chǎng)地、餐費(fèi)）
5、人員準(zhǔn)備：包括每場(chǎng)培訓(xùn)負(fù)責(zé)人，講師，后勤人員等。
員工提成方案制定篇十三
建立合理而公正的工資制度，以利于調(diào)動(dòng)員工的工作主動(dòng)性、博起員工的奮斗。
第二條條工資構(gòu)成
員工的工資由底薪、提成及年終獎(jiǎng)金構(gòu)成。發(fā)放月薪=底薪+費(fèi)用提成
標(biāo)準(zhǔn)月薪=發(fā)放月薪+社保+業(yè)務(wù)提成
第三條底薪設(shè)定
底薪實(shí)行任務(wù)底薪，例如：
業(yè)績(jī)?nèi)蝿?wù)額度為10萬(wàn)元/月，底薪3500元/月。
第四條底薪發(fā)放
底薪發(fā)放。
第五條提成設(shè)定
中國(guó)商業(yè)界很多公司為了提高利潤(rùn)，降低業(yè)務(wù)員提成或克扣業(yè)務(wù)員提成，其實(shí)這是老板或高層管理的理念和商業(yè)智商問(wèn)題，提成的支配完全從產(chǎn)品利潤(rùn)上來(lái)，即使是低端將要被淘汰的產(chǎn)品，公司再計(jì)算利潤(rùn)支配的'時(shí)候也不得忽視業(yè)務(wù)提成，由于在整個(gè)公司運(yùn)作當(dāng)中，業(yè)務(wù)員是付出最多的群體，也是把握公司命運(yùn)的群體，他們的主動(dòng)與否關(guān)系著公司的生成問(wèn)題，所以，不管什么樣的老板，都是不應(yīng)當(dāng)克扣業(yè)務(wù)員的提成的，提成是他們的動(dòng)力，也是他們的摩擦力。國(guó)際提成標(biāo)準(zhǔn)：
產(chǎn)品價(jià)格在100元以下，業(yè)務(wù)員年銷量在10到50萬(wàn)之間，依據(jù)提成標(biāo)準(zhǔn)支配比例，提成應(yīng)設(shè)定為銷售總額的1—2%提取收入最為合理。
產(chǎn)品價(jià)格在100到500元，業(yè)務(wù)員年銷量在50萬(wàn)到150萬(wàn)之間，提成應(yīng)設(shè)定為銷售總額的2—5%提取收入最為合理。產(chǎn)品價(jià)格在500到1000元，業(yè)務(wù)員年銷量在100萬(wàn)到500萬(wàn)之間，提成應(yīng)設(shè)定為銷售總額的5—10%提取收入最為合理。
產(chǎn)品價(jià)格在1000元以上，業(yè)務(wù)員年銷量在1000萬(wàn)以上，提成應(yīng)設(shè)定為銷售總額的10%—20%提取收入最為合理。只有這樣，公司的運(yùn)作才會(huì)健康恒久，否則公司老板或高層管理理念和商業(yè)智商就有問(wèn)題，公司在不遠(yuǎn)的將來(lái)必將倒閉。
具體操作步驟
1.提成分費(fèi)用提成與業(yè)務(wù)提成2.費(fèi)用提成設(shè)定為1-20%
3.業(yè)務(wù)提成設(shè)定為4%
5.業(yè)務(wù)員未完成任務(wù)額：沒(méi)有業(yè)務(wù)提成只有底薪，費(fèi)用提成實(shí)行分段制0.5-1%。0-20000元費(fèi)用提成0%；20000-40000費(fèi)用提成0.5%；40000-50000元費(fèi)用提成1%。
第六條提成發(fā)放
1.費(fèi)用提成隨底薪一起發(fā)放。
2.業(yè)務(wù)提成每季度發(fā)放一次，以回款額計(jì)算，并在結(jié)算后一個(gè)月內(nèi)與季度末月工資合并發(fā)放。
第七條管理人員享受0.3-0.5%的總業(yè)績(jī)提成第八條本規(guī)章自20xx年xx月xx日起開(kāi)頭實(shí)施。
員工提成方案制定篇十四
下級(jí)：酒水部經(jīng)理、策劃部經(jīng)理、營(yíng)銷部經(jīng)理、工程部
1、音控1認(rèn)真執(zhí)行董事會(huì)下達(dá)的指令和會(huì)議決議，主持部門(mén)會(huì)議，布置工作，解決難題。
2、主持本俱樂(lè)部日常工作，負(fù)責(zé)向上級(jí)匯報(bào)工作，合理調(diào)配俱樂(lè)部員工，實(shí)行對(duì)下級(jí)的獎(jiǎng)懲權(quán)。
3、制定工作計(jì)劃、，并督促下級(jí)執(zhí)行。
4、認(rèn)真抓好大堂內(nèi)各項(xiàng)工作，制定未來(lái)計(jì)劃，并向上級(jí)匯報(bào)月度計(jì)劃。5注重下級(jí)素質(zhì)的提高與培養(yǎng)，不斷提高下級(jí)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、知識(shí)程度、操作技能、、強(qiáng)化時(shí)尚酒吧意識(shí)。
6、負(fù)責(zé)受理客人投訴，妥善處理客人與酒吧之間發(fā)生的問(wèn)題，對(duì)客人提出的問(wèn)題進(jìn)行協(xié)助解決或做出合理的解釋，與客人之間保持良好的關(guān)系。
7、負(fù)責(zé)酒吧的控制和把握。
8、把握酒吧的經(jīng)營(yíng)定位并適時(shí)的根據(jù)市場(chǎng)需要進(jìn)行調(diào)整推陳出新。
b大堂經(jīng)理
下級(jí)：大堂主管、清潔部、迎賓
1、在常務(wù)副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)管理工作本部門(mén)的日常工作，貫徹俱樂(lè)部的規(guī)章制度、經(jīng)營(yíng)思路，確保本部門(mén)各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。
3、建立和建全部門(mén)，各崗位具體工作內(nèi)容、操作規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)等，并監(jiān)督貫徹實(shí)施。
4、充分發(fā)揮下級(jí)工作人員的工作積極性、責(zé)任心，并不定期的抽查各崗位的工作情況，獎(jiǎng)勤罰懶、賞罰分明。
5、以人為本的搞好本部門(mén)員工的思想工作，培養(yǎng)強(qiáng)烈的，強(qiáng)化員工對(duì)客人的，全面提高服務(wù)質(zhì)量。
6、積極聽(tīng)取下級(jí)的、意見(jiàn)、建議，集體民主的分析討論解決問(wèn)題。7搞好本部門(mén)的`物資財(cái)產(chǎn)管理，控制易耗物品的有效使用，節(jié)約成本開(kāi)支，定期配合相關(guān)部門(mén)的檢查。
8、營(yíng)業(yè)中保持好與客人的良好關(guān)系，征求客人意見(jiàn)，處理客人投訴。9參加俱樂(lè)部的每周辦公例會(huì)，搞好與其它部門(mén)之間的協(xié)調(diào)配合工作。并起到本部門(mén)的承上起下的作用。
c營(yíng)銷部經(jīng)理
下級(jí)：經(jīng)理助理
1、直接對(duì)常務(wù)副總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、絕對(duì)服從上級(jí)工作安排、協(xié)助參與各項(xiàng)接待或出訪活動(dòng)安排。
3、積極宣傳公司的和完善設(shè)施，樹(shù)立良好的公司形象，并注意了解客人對(duì)公司的意見(jiàn)及時(shí)匯報(bào)。
4、隨時(shí)收集、整理相關(guān)信息、為本部門(mén)制定。
5、了解客人的嗜好、忌諱、習(xí)慣、并協(xié)助各部門(mén)搞好。
6、不斷擴(kuò)充自己和下屬的知識(shí)面、提高，參加公司的各項(xiàng)活動(dòng)，增強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)應(yīng)酬水平技巧。
d酒水部經(jīng)理
直接上級(jí)：常務(wù)副總經(jīng)理下級(jí)：調(diào)酒師、吧員
1、具備高度的責(zé)任心，提前上崗，最后離開(kāi)工作崗位。
2、負(fù)責(zé)和其他部門(mén)的工作協(xié)調(diào)。
3、負(fù)責(zé)本部門(mén)的工作會(huì)議及。
4、檢查開(kāi)吧前的準(zhǔn)備工作，酒水、杯具備量是否合理，是否到位，清潔是否達(dá)標(biāo)。
5、檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)是否有其它問(wèn)題或，如有異常情況應(yīng)立即上報(bào)處理。
6、檢查每日?qǐng)?bào)表是否準(zhǔn)確，數(shù)量金額是否相符。
7、負(fù)責(zé)安排本部員工的日常工作及督導(dǎo)的效果。
8、督導(dǎo)員工并對(duì)吧員在工作中遇到的問(wèn)題及時(shí)解決糾正。
9、服從上級(jí)指揮，完成上級(jí)交給的其它任務(wù)。e調(diào)酒師
直接上級(jí)：吧臺(tái)經(jīng)理
1、在吧臺(tái)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，積極開(kāi)展各項(xiàng)工作。
2、全面負(fù)責(zé)吧臺(tái)的各項(xiàng)監(jiān)督檢查。
3、掌握各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施的使用方法及維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)。
4、在日常工作中積極的推陳出新并把握雞尾酒的口感及配方。
5、負(fù)責(zé)所有物品的清點(diǎn)、登記、統(tǒng)籌。
7、做好每日銷售報(bào)表。
8、在吧臺(tái)積極活躍的帶動(dòng)飲酒氛圍并適時(shí)的進(jìn)行雞尾酒促銷。
9、每日根據(jù)吧臺(tái)經(jīng)理的規(guī)定和要求進(jìn)行花式調(diào)酒表演。
10、勤練花式動(dòng)作減少失誤并不斷的增加花式動(dòng)作及觀賞性。
f吧員
直接上級(jí)；吧臺(tái)經(jīng)理
1、在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做好區(qū)域衛(wèi)生，檢查吧臺(tái)所有設(shè)備運(yùn)行是否正常。
2、開(kāi)班前檢查頭天營(yíng)業(yè)所剩酒水的數(shù)目，并根據(jù)所需及時(shí)補(bǔ)充貨源。
3、熟悉酒吧內(nèi)所有酒水的貨源、牌子及產(chǎn)地并知其口味，懂得其儲(chǔ)藏方式，飲用方式以及雞尾酒的調(diào)制方法。
4、隨時(shí)注意吧臺(tái)內(nèi)所有用具的清潔衛(wèi)生，必須保證干凈、無(wú)破損、無(wú)污點(diǎn)。
5、出品時(shí)要保證快速、準(zhǔn)確、高質(zhì)量。
6、前吧應(yīng)于顧客積極交流并保持好良好的關(guān)系，盡量了解熟悉顧客的姓名喜好等個(gè)人信息以便更周到的為客人服務(wù)。
7、嚴(yán)格執(zhí)行見(jiàn)單出貨的要求，杜絕酒水出貨時(shí)的的差錯(cuò)。
8、前吧人員須確保花式調(diào)酒的高質(zhì)量，以達(dá)到提升經(jīng)營(yíng)氛圍的效果。9下班前認(rèn)真清點(diǎn)當(dāng)日營(yíng)業(yè)所剩酒水的數(shù)目并做好記錄（盤(pán)點(diǎn)存貨），根據(jù)提出第二天的酒水申購(gòu)數(shù)量。并將吧臺(tái)內(nèi)清潔做干凈，一切恢復(fù)正常后方可下班。
——工作流程——
1、19：00準(zhǔn)時(shí)打卡上班，不得遲到早退（晚班20：30點(diǎn)名）。
2、更換掛好工作牌，按時(shí)到指定地點(diǎn)參加班前會(huì)。
3、清點(diǎn)酒水，檢查制冰情況及其它設(shè)備是否運(yùn)行正常。
4、補(bǔ)充當(dāng)日所需酒水及物品。
5、打掃吧臺(tái)內(nèi)所有清潔衛(wèi)生。
6、后吧人員提前于9：00鐘前準(zhǔn)備10個(gè)生果，并在營(yíng)業(yè)中根據(jù)營(yíng)業(yè)情況增加備用生果。
7、照單按時(shí)按量準(zhǔn)確無(wú)誤地出貨。
8、接單后須仔細(xì)看單檢查是否有錯(cuò)（包括日期、寫(xiě)單時(shí)間、出品名稱、累計(jì)金額、現(xiàn)收金額、所找）。
9、非調(diào)制酒水類由寫(xiě)單至出品到臺(tái)、房時(shí)間不得超過(guò)3~5分鐘。
10、調(diào)制酒水類、飲品及生果由寫(xiě)單至出品到臺(tái)、房時(shí)間不得超過(guò)5~10分鐘。
11、隨時(shí)清潔酒瓶、酒杯等各種器具使之?dāng)[放有序，空瓶、空罐應(yīng)及時(shí)處理，做到臺(tái)面、地面清潔。其中星期一打掃死角等吧臺(tái)衛(wèi)生。周二整理冰箱、水柜，周三整理制冰機(jī)，扎啤機(jī)。
四、五、六則重復(fù)上述程序。周日全面打掃、整理。
12、營(yíng)業(yè)結(jié)束后將吧臺(tái)清潔衛(wèi)生打掃干凈；并對(duì)所剩酒水進(jìn)行清點(diǎn)記錄，鎖好吧臺(tái)所有。
13、吧臺(tái)出品工作程序：服務(wù)員喊單、遞單——吧臺(tái)審查制作——出品、存單———服務(wù)員按實(shí)際出貨。
員工提成方案制定篇一
2、對(duì)員工具有激勵(lì)作用
3、遵循“終身制”原則
二、適用范圍
公司全體員工
三、目地
通過(guò)績(jī)效提成的工資體系，更好的激勵(lì)員工的工作主動(dòng)性和積極性，吸引并留住優(yōu)秀人才，為企業(yè)創(chuàng)造更大價(jià)值。
四、提成內(nèi)容
1、公司物業(yè)方面(商鋪、廠房等)的轉(zhuǎn)讓、出租
2、外部企業(yè)入駐協(xié)會(huì)大廈的租金收益
五、提成細(xì)則：
提成分為業(yè)績(jī)提成+績(jī)效提成級(jí)別及底薪提成：表格略
六、發(fā)放形式：
業(yè)務(wù)提成按季度結(jié)算與薪資合并發(fā)放。
員工提成方案制定篇二
建立合理而公正的工資制度，以利于調(diào)動(dòng)員工的工作積極性、博起員工的奮斗。
員工的工資由底薪、提成及年終獎(jiǎng)金構(gòu)成。
發(fā)放月薪=底薪+費(fèi)用提成
標(biāo)準(zhǔn)月薪=發(fā)放月薪+社保+業(yè)務(wù)提成
底薪實(shí)行任務(wù)底薪，例如：
業(yè)績(jī)?nèi)蝿?wù)額度為10萬(wàn)元/月，底薪3500元/月。
第四條薪發(fā)放
底薪發(fā)放。
中國(guó)商業(yè)界很多公司為了提高利潤(rùn)，降低業(yè)務(wù)員提成或克扣業(yè)務(wù)員提成，其實(shí)這是老板或高層管理的理念和商業(yè)智商問(wèn)題，提成的分配完全從產(chǎn)品利潤(rùn)上來(lái)，即使是低端將要被淘汰的產(chǎn)品，公司再計(jì)算利潤(rùn)分配的時(shí)候也不得忽視業(yè)務(wù)提成，因?yàn)樵谡麄€(gè)公司運(yùn)作當(dāng)中，業(yè)務(wù)員是付出最多的群體，也是掌握公司命運(yùn)的群體，他們的積極與否關(guān)系著公司的生成問(wèn)題，所以，不管什么樣的老板，都是不應(yīng)該克扣業(yè)務(wù)員的提成的，提成是他們的動(dòng)力，也是他們的摩擦力。
國(guó)際提成標(biāo)準(zhǔn)：
產(chǎn)品價(jià)格在100元以下，業(yè)務(wù)員年銷量在10到50萬(wàn)之間，按照提成標(biāo)準(zhǔn)分配比例，提成應(yīng)設(shè)定為銷售總額的1—2%提取收入最為合理。
產(chǎn)品價(jià)格在100到500元，業(yè)務(wù)員年銷量在50萬(wàn)到150萬(wàn)之間，提成應(yīng)設(shè)定為銷售總額的2—5%提取收入最為合理。
產(chǎn)品價(jià)格在500到1000元，業(yè)務(wù)員年銷量在100萬(wàn)到500萬(wàn)之間，提成應(yīng)設(shè)定為銷售總額的5—10%提取收入最為合理。
產(chǎn)品價(jià)格在1000元以上，業(yè)務(wù)員年銷量在1000萬(wàn)以上，提成應(yīng)設(shè)定為銷售總額的10%—20%提取收入最為合理。
只有這樣，公司的運(yùn)作才會(huì)健康長(zhǎng)久，否則公司老板或高層管理理念和商業(yè)智商就有問(wèn)題，公司在不遠(yuǎn)的將來(lái)必將倒閉。
具體操作步驟
1.提成分費(fèi)用提成與業(yè)務(wù)提成
2.費(fèi)用提成設(shè)定為1-20%
3.業(yè)務(wù)提成設(shè)定為4%
5.業(yè)務(wù)員未完成任務(wù)額：沒(méi)有業(yè)務(wù)提成只有底薪，費(fèi)用提成實(shí)行分段制0.5-1%。0-20xx0元費(fèi)用提成0%；20xx0-40000費(fèi)用提成0.5%；40000-50000元費(fèi)用提成1%。
1.費(fèi)用提成隨底薪一起發(fā)放。
2.業(yè)務(wù)提成每季度發(fā)放一次，以回款額計(jì)算，并在結(jié)算后一個(gè)月內(nèi)與季度末月工資合并發(fā)放。
員工提成方案制定篇三
活動(dòng)時(shí)間：201x年4月19日，上午8:30出發(fā)。下午15：00回校
活動(dòng)內(nèi)容：放風(fēng)箏比賽，遠(yuǎn)足寺
活動(dòng)目標(biāo)和要求：
1、春天是一年中最美的季節(jié)，是學(xué)生踏青春游的好季節(jié)。通過(guò)踏青春游活動(dòng)，讓學(xué)生親密接觸大自然，欣賞春天美景，拓展學(xué)生的視野，進(jìn)一步感受春天的美景。鍛煉學(xué)生的自理能力，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作意識(shí)。
2、教育學(xué)生愛(ài)護(hù)公物，保護(hù)環(huán)境和綠化，嚴(yán)禁學(xué)生攀摘花草樹(shù)木，亂丟垃圾，每生自帶保潔袋，返回時(shí)清理好環(huán)境衛(wèi)生。為強(qiáng)化春游活動(dòng)安全管理，增強(qiáng)帶隊(duì)老師、活動(dòng)學(xué)生的安全意識(shí)，確保師生的人身安全和活動(dòng)的順利進(jìn)行，在活動(dòng)過(guò)程中，應(yīng)急措施必須落到實(shí)處，以利于及時(shí)應(yīng)變。
3、在舉行放風(fēng)箏活動(dòng)過(guò)程中，讓師生健腦益智、怡情養(yǎng)性。
活動(dòng)計(jì)劃：
(一)安全教育：
1、排隊(duì)行走安全：一切行動(dòng)聽(tīng)從老師指揮，緊跟隊(duì)伍，不掉隊(duì)，在隊(duì)伍中行走不喧嘩，不擁擠，不吃東西。
2、游玩安全：
(1)不玩水，不去小溪邊玩耍，不攀爬石頭，樹(shù)木；
(2)不鉆草叢、樹(shù)叢，不做危險(xiǎn)游戲；不觸摸電線。
(3)在老師視線范圍內(nèi)活動(dòng)，不得隨意離開(kāi)，有事離隊(duì)要向老師請(qǐng)假并結(jié)伴而行。
(二)文明教育：
1、在來(lái)回路途中要注意交通文明，不亂穿馬路，走人行道和斑馬線。
2、在游玩過(guò)程中要注意衛(wèi)生文明：不亂丟廢棄物，扔在自己帶的塑料袋里，離開(kāi)休息地，要搞好衛(wèi)生。
3、在游玩過(guò)程中要注意語(yǔ)言文明：不講臟話，不大聲喧嘩。
4、在游玩過(guò)程中要注意出行文明：不追跑打鬧、不損壞公共財(cái)物，在游玩過(guò)程中做到文明、安全。
活動(dòng)建議：
1、各班分成若干組，指定小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)每一場(chǎng)地清點(diǎn)人數(shù)，組織同學(xué)午飯和游戲。
2、建議學(xué)生講究節(jié)約，帶適量的物品，不宜多。
動(dòng)員不帶相機(jī)等貴重物品。
如果帶了，請(qǐng)教育好注意保管。
3、不隨地亂扔果皮紙屑，每人自帶一個(gè)塑料袋，以便裝垃圾。
4、活動(dòng)結(jié)束后，對(duì)學(xué)生強(qiáng)調(diào)一定要立即準(zhǔn)時(shí)回家，不能在路上、同學(xué)家逗留。
5、建議同學(xué)統(tǒng)一穿校服、穿運(yùn)動(dòng)鞋。
每人準(zhǔn)備一個(gè)風(fēng)箏。
活動(dòng)中可能出現(xiàn)的問(wèn)題和應(yīng)急措施
如遇一些突發(fā)事件，發(fā)生意外時(shí)，要注意的處理原則：
1、保持鎮(zhèn)靜、沉著應(yīng)對(duì)。
2、學(xué)生優(yōu)先原則。
3、就地?fù)尵仍瓌t。
4、報(bào)警、求援原則。
5、維持秩序、迅速疏散原則。
員工提成方案制定篇四
為了提高酒吧的總體業(yè)績(jī)，更好的推進(jìn)全體員工的積極性，結(jié)合mix酒吧的現(xiàn)有狀況，制定以下提成方案，請(qǐng)審批：
1、酒水類：全場(chǎng)啤酒按酒水價(jià)格的2%提成，紅酒類：長(zhǎng)城干紅提成3元、張?jiān)０倌晏岢?元、張?jiān)＝獍偌{提成8元、拉菲干紅提成10元、阿爾岱雪解百納提成15元。洋酒類：300元以下洋酒提成10元、300元-360元洋酒提成15元、398元洋酒(芝華士12年、杰克丹尼、黑方、百齡壇12年)提成20元、軒v提成50元、皇家禮炮提成100元。
2、服務(wù)員銷售果盤(pán)提成5元/個(gè)。
3、服務(wù)員每晚找來(lái)三位美女（帥哥）在大廳暖場(chǎng)提成5元。（公司提供低端紅酒一支或低端洋酒一支）
注：包房低消客人按現(xiàn)有提成發(fā)放，超出低消按以上提成發(fā)放。
1、新入職營(yíng)銷經(jīng)理試用期底薪1500元，個(gè)人任務(wù)：首月無(wú)任務(wù)，次月以后必須完成5000元業(yè)績(jī)，超過(guò)部分按10%獎(jiǎng)勵(lì)提成，未完成部分按10%進(jìn)行處罰。
2、營(yíng)銷經(jīng)理發(fā)展自來(lái)客潛在客戶，第二單消費(fèi)按所買酒水價(jià)格的20%提成。
注：20元以下啤酒沒(méi)有提成。
公關(guān)訂房按房（臺(tái)）消費(fèi)金額的10%給予提成。
1、ds、歌手訂房按房（臺(tái)）消費(fèi)金額的10%給予提成。
2、ds、歌手發(fā)展自來(lái)客潛在客戶，第二單消費(fèi)按所買酒水價(jià)格的20%提成。
注：20元以下啤酒沒(méi)有提成。
注：營(yíng)銷、公關(guān)、演員訂房（臺(tái)）須有經(jīng)理核實(shí)方可發(fā)放提成。
以上方案妥否，敬請(qǐng)審批。
審批人：
員工提成方案制定篇五
銷售目標(biāo)制定是績(jī)效考核的關(guān)鍵，這里采用全品項(xiàng)定量的方式，即將商場(chǎng)的商品按照毛利大小分為5個(gè)級(jí)，全部定量，因?yàn)槊叩漠a(chǎn)品大多為新產(chǎn)品，消費(fèi)者尚不熟悉，所以推廣比較困難，任務(wù)定小點(diǎn)，毛利低的產(chǎn)品都為成熟產(chǎn)品，所以目標(biāo)定高些，所有的產(chǎn)品定量，可以避免營(yíng)業(yè)員對(duì)低毛利產(chǎn)品的漠視，甚至，消費(fèi)者點(diǎn)名需要知名產(chǎn)品時(shí)營(yíng)業(yè)員故意不介紹，為難消費(fèi)者，違背了醫(yī)藥本為治病救人的宗旨。
定完量后，要把門(mén)店過(guò)去連續(xù)3個(gè)月與去年同期三個(gè)月的數(shù)據(jù)吊出來(lái)反復(fù)模擬，作成模擬數(shù)據(jù)表，推算綜合毛利額，員工獎(jiǎng)金實(shí)得數(shù)據(jù)，否則，一旦定量不準(zhǔn)，就會(huì)出現(xiàn)員工獎(jiǎng)金太高或太低的現(xiàn)象。
將整個(gè)陳列區(qū)重新規(guī)劃，貨架加層，1、2、3、4、5級(jí)商品分別陳列在第1、2、3、4、5層，并用不同的顏色做標(biāo)志。比如：5色表示5級(jí)青赤黃白黑，如出現(xiàn)2層商品陳列不完要擠到三層，就不會(huì)混淆，這樣，員工在介紹產(chǎn)品時(shí)也就輕松判定。
門(mén)店績(jī)效獎(jiǎng)金的設(shè)計(jì)是個(gè)頗為頭疼的問(wèn)題，幾個(gè)關(guān)鍵，如下：
小型店只要分班定量，超額獎(jiǎng)勵(lì)，班內(nèi)員工獎(jiǎng)金均分即可，但大店與小型店不一樣，大型店（300-800）一般ab班一班單班員工就要12-20人，而小型店（80-300）單班員工才3-8個(gè)左右，如果對(duì)大店所有的員工定相同的任務(wù)，拿相通的獎(jiǎng)金，大家就會(huì)出現(xiàn)互相依賴，也就是說(shuō)大鍋飯現(xiàn)象，為了促進(jìn)員工的工作熱情，還要分組，分解到2-4個(gè)人為一組的單元，將班定量分解為組定量即可，組內(nèi)員工獎(jiǎng)金均分，一般分為以下幾個(gè)組：處方藥組、otc組、中藥參茸組、營(yíng)養(yǎng)保健品組、日化護(hù)理組、醫(yī)療器械組。
超額獎(jiǎng)：目標(biāo)超額部分，根據(jù)完成量進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，1-5級(jí)各自商品的完成量×各自系數(shù)，相加即可總獎(jiǎng)金數(shù)量。
一般導(dǎo)購(gòu)員這個(gè)行業(yè)，人員流動(dòng)是非常頻繁的，員工的忠誠(chéng)度與穩(wěn)定度本身就是企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，所以我們要去掉傳統(tǒng)的工齡工資的模式，代替一個(gè)叫忠誠(chéng)年獎(jiǎng)的方式，以紅包的方式，紅包里現(xiàn)金+鼓勵(lì)信，年限越高，紅包越厚，對(duì)于中高層干部，則給與期權(quán)激勵(lì)第四節(jié)薪酬運(yùn)行薪酬運(yùn)行非常關(guān)鍵.
這種兩班競(jìng)賽的考核機(jī)制運(yùn)行一段時(shí)間后，一般會(huì)發(fā)現(xiàn)兩班的員工出現(xiàn)關(guān)系進(jìn)展，所以，為了改善這一現(xiàn)象，店長(zhǎng)要經(jīng)常做團(tuán)隊(duì)文化方面的集體活動(dòng)，增進(jìn)彼此的交流。
員工提成方案制定篇六
項(xiàng)目名稱：
啟動(dòng)時(shí)間：
準(zhǔn)備注冊(cè)資本：
項(xiàng)目進(jìn)展：(說(shuō)明自項(xiàng)目啟動(dòng)以來(lái)至目前的進(jìn)展情況)
主要股東：(列表說(shuō)明目前股東的名稱、出資額、出資形式、單位和聯(lián)系電話。)組織機(jī)構(gòu)：(用圖來(lái)表示)
主要業(yè)務(wù)：(準(zhǔn)備經(jīng)營(yíng)的主要業(yè)務(wù)。)
盈利模式：(詳細(xì)說(shuō)明本項(xiàng)目的商業(yè)盈利模式。)
2、1成立公司的董事會(huì)：(董事成員，姓名，職務(wù)，工作單位和聯(lián)系電話)
2、2高管層簡(jiǎn)介：董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、主要技術(shù)負(fù)責(zé)人、主要營(yíng)銷負(fù)責(zé)人、主要財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人(姓名，性別，年齡，學(xué)歷，專業(yè)，職稱，畢業(yè)院校，聯(lián)系電話，主要經(jīng)歷和業(yè)績(jī)，主要說(shuō)明在本行業(yè)內(nèi)的管理經(jīng)驗(yàn)和成功案例。)
4、1項(xiàng)目的技術(shù)可行性和成熟性分析
4、1、2項(xiàng)目的技術(shù)創(chuàng)新性論述
(1)基本原理及關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容
(2)技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)
4、1、2項(xiàng)目成熟性和可靠性分析
4、2項(xiàng)目的研發(fā)成果及主要技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
：(產(chǎn)品是否經(jīng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)各級(jí)行業(yè)權(quán)威部門(mén)和機(jī)構(gòu)鑒定；國(guó)內(nèi)外情況，項(xiàng)目在技術(shù)與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面的國(guó)內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，項(xiàng)目為提高競(jìng)爭(zhēng)力所采取的措施。)
4、3后續(xù)研發(fā)計(jì)劃：(請(qǐng)說(shuō)明為保證產(chǎn)品性能、產(chǎn)品升級(jí)換代和保持技術(shù)先進(jìn)水平，項(xiàng)目的研發(fā)重點(diǎn)、正在或未來(lái)3年內(nèi)擬研發(fā)的新產(chǎn)品。)
4、4研發(fā)投入：(截止到現(xiàn)在項(xiàng)目在技術(shù)開(kāi)發(fā)方面的資金總投入，計(jì)劃再投入的多少開(kāi)發(fā)資金，列表說(shuō)明每年購(gòu)置開(kāi)發(fā)設(shè)備、員工費(fèi)用以及與開(kāi)發(fā)有關(guān)的其它費(fèi)用。)
4、5技術(shù)資源和合作：(項(xiàng)目現(xiàn)有技術(shù)資源以及技術(shù)儲(chǔ)備情況，是否尋求技術(shù)開(kāi)發(fā)依托和合作，如大專院校、科研院所等，若有請(qǐng)說(shuō)明合作方式。)
4、6技術(shù)保密和激勵(lì)措施：(請(qǐng)說(shuō)明項(xiàng)目采取那些技術(shù)保密措施，怎樣的激勵(lì)機(jī)制，以確保項(xiàng)目技術(shù)文件的安全性和關(guān)鍵技術(shù)人員和技術(shù)隊(duì)伍的穩(wěn)定性。)
四行業(yè)及市場(chǎng)
5、1行業(yè)狀況：(發(fā)展歷史及現(xiàn)狀，哪些變化對(duì)產(chǎn)品利潤(rùn)、利潤(rùn)率影響較大，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策導(dǎo)向和限制等。)
5、2市場(chǎng)前景與預(yù)測(cè)：(全行業(yè)銷售發(fā)展預(yù)測(cè)并注明資料來(lái)源或依據(jù)。)
5、3目標(biāo)市場(chǎng)：(請(qǐng)對(duì)產(chǎn)品/服務(wù)所面向的主要用戶種類進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。)
5、4主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：(說(shuō)明行業(yè)內(nèi)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，主要描述在主要銷售市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，他們所占市場(chǎng)份額，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì))
5、5市場(chǎng)壁壘：(請(qǐng)說(shuō)明市場(chǎng)銷售有無(wú)行業(yè)管制，公司產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的難度及對(duì)策)5、6swot分析：(產(chǎn)品/服務(wù)與競(jìng)爭(zhēng)者相比的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，面臨的機(jī)會(huì)與威脅)5、7銷售預(yù)測(cè)：(預(yù)測(cè)公司未來(lái)3年的銷售收入和市場(chǎng)份額)
五營(yíng)銷策略
6、1價(jià)格策略：(銷售成本的構(gòu)成，銷售價(jià)格制訂依據(jù)和折扣政策)
6、2行銷策略：(請(qǐng)說(shuō)明在建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、廣告促銷、設(shè)立代理商、分銷商和售后服務(wù)方面的策略與實(shí)施辦法)
6、3激勵(lì)機(jī)制：(說(shuō)明建立一支素質(zhì)良好的銷售隊(duì)伍的策略與辦法，對(duì)銷售人員采取什么樣的激勵(lì)和約束機(jī)制)
六產(chǎn)品生產(chǎn)
7、1產(chǎn)品生產(chǎn)(產(chǎn)品的生產(chǎn)方式是自己生產(chǎn)還是委托加工，生產(chǎn)規(guī)模，生產(chǎn)場(chǎng)地，工藝流程，生產(chǎn)設(shè)備，質(zhì)量管理，原材料采購(gòu)及庫(kù)存管理等)
7、2生產(chǎn)人員配備及管理
七財(cái)務(wù)計(jì)劃
9、1股權(quán)中小企業(yè)融資數(shù)量和權(quán)益：(希望創(chuàng)業(yè)基金參股本項(xiàng)目的數(shù)量，其他資金來(lái)源和額度，以及各投資參與者在公司中所占權(quán)益)
9、2資金用途和使用計(jì)劃：(請(qǐng)列表說(shuō)明中小企業(yè)融資后項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃，包括資金投入進(jìn)度，效果和起止時(shí)間等。)
9、3投資回報(bào)：(說(shuō)明中小企業(yè)融資后未來(lái)3-5年平均年投資回報(bào)率及有關(guān)依據(jù)。)
9、4財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)：(請(qǐng)?zhí)峁┲行∑髽I(yè)融資后未來(lái)3年項(xiàng)目預(yù)測(cè)的資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、現(xiàn)金流量表，并說(shuō)明財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)編制的依據(jù)。)
八風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
11、1主要風(fēng)險(xiǎn)：(請(qǐng)?jiān)敿?xì)說(shuō)明本項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的政策風(fēng)險(xiǎn)、研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、匯率風(fēng)險(xiǎn)、對(duì)項(xiàng)目關(guān)鍵人員依賴的風(fēng)險(xiǎn)等。)
11、2風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策：(以上風(fēng)險(xiǎn)如存在，請(qǐng)說(shuō)明控制和防范對(duì)策。)
員工提成方案制定篇七
為更好地做好餐飲部銷售工作，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，切實(shí)做好全員營(yíng)銷，從而提高餐飲營(yíng)業(yè)收入，增強(qiáng)贏利能力，現(xiàn)對(duì)餐飲銷售提成方案做出以下規(guī)定：
1、根據(jù)點(diǎn)菜明細(xì)確認(rèn)，誰(shuí)點(diǎn)菜誰(shuí)享有此提成。
2、對(duì)于打折、贈(zèng)送、招待、宴會(huì)套餐菜品不再計(jì)算提成。
3、提成統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)要保證真實(shí)，完整。如出現(xiàn)違規(guī)操作，查實(shí)情況屬實(shí)，違規(guī)員工取消當(dāng)月提成獎(jiǎng)勵(lì)，情節(jié)嚴(yán)重者予以開(kāi)除。
1、每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后，由點(diǎn)菜人員對(duì)提成菜品進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并做好登記。
2、每月餐飲部專職人員負(fù)責(zé)對(duì)員工提成進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并將當(dāng)月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)于次月1日?qǐng)?bào)至財(cái)務(wù)部審核，審核無(wú)誤后每月20日由餐飲部指定人員按照日常請(qǐng)款手續(xù)一次領(lǐng)取。
1)茶品
2)菜品
員工提成方案制定篇八
1、公平、公正、公開(kāi)
2、對(duì)員工具有激勵(lì)作用
3、遵循“終身制”原則
公司全體員工
通過(guò)績(jī)效提成的工資體系，更好的激勵(lì)員工的工作主動(dòng)性和積極性，吸引并留住優(yōu)秀人才，為企業(yè)創(chuàng)造更大價(jià)值。
1、公司物業(yè)方面(商鋪、廠房等)的轉(zhuǎn)讓、出租
2、外部企業(yè)入駐協(xié)會(huì)大廈的租金收益
提成分為業(yè)績(jī)提成+績(jī)效提成級(jí)別及底薪提成：表格略
業(yè)務(wù)提成按季度結(jié)算與薪資合并發(fā)放。
員工提成方案制定篇九
為更好地做好餐飲部銷售工作，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，切實(shí)做好全員營(yíng)銷， 從而提高餐飲營(yíng)業(yè)收入，增強(qiáng)贏利能力，現(xiàn)對(duì)餐飲銷售提成方案做出以下規(guī)定：
1、 根據(jù)點(diǎn)菜明細(xì)確認(rèn)，誰(shuí)點(diǎn)菜誰(shuí)享有此提成。
2、 對(duì)于打折、贈(zèng)送、招待、宴會(huì)套餐菜品不再計(jì)算提成。
3、 提成統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)要保證真實(shí)，完整。如出現(xiàn)違規(guī)操作，查實(shí)情況屬實(shí)，違規(guī)員工取消當(dāng)月提成獎(jiǎng)勵(lì)，情節(jié)嚴(yán)重者予以開(kāi)除。
1、每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后，由點(diǎn)菜人員對(duì)提成菜品進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并做好登記。
2、每月餐飲部專職人員負(fù)責(zé)對(duì)員工提成進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并將當(dāng)月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)于次月1日?qǐng)?bào)至財(cái)務(wù)部審核，審核無(wú)誤后每月20日由餐飲部指定人員按照日常請(qǐng)款手續(xù)一次領(lǐng)取。
1)茶品
2)菜品
員工提成方案制定篇十
1、業(yè)務(wù)員的工資由底薪、補(bǔ)貼及提成構(gòu)成；
2、發(fā)放月薪=底薪+差費(fèi)包干+提成
2、住宿費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：按120元/天上限報(bào)支，超出部分費(fèi)用自理。
業(yè)務(wù)員如對(duì)客戶進(jìn)行必要的業(yè)務(wù)招待和交際應(yīng)酬，需填寫(xiě)書(shū)面的交際應(yīng)酬申請(qǐng)單，由銷售主管和總經(jīng)理評(píng)估是否需要進(jìn)行簽字批準(zhǔn)后方可執(zhí)行，所產(chǎn)生的'費(fèi)用按月銷售回款總額的2%為上限報(bào)支，超支部分由業(yè)務(wù)員自行承擔(dān)，未經(jīng)主管及總經(jīng)理同意擅自進(jìn)行業(yè)務(wù)招待和交際應(yīng)酬所產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用一律由業(yè)務(wù)員自行承擔(dān)。
1、提成結(jié)算方式：當(dāng)月結(jié)算，按收回貨款部分結(jié)算，未收回部分直至收回再行結(jié)算；
2、提成標(biāo)準(zhǔn)：本銷售提成制度以原銷售提層表為準(zhǔn)；
3、提成計(jì)算辦法：銷售提成=廠家指導(dǎo)最低銷售額提成+高價(jià)銷售額提成
4、低價(jià)銷售：業(yè)務(wù)員必須按公司規(guī)定產(chǎn)品的最低價(jià)范圍銷售產(chǎn)品，特殊情況需低價(jià)銷售的必須向銷售經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)，公司根據(jù)實(shí)際情況重新制定銷售提成。
5、高價(jià)銷售提成：為規(guī)范價(jià)格體系，維持銷售秩序，避免業(yè)務(wù)員之間出現(xiàn)惡性競(jìng)爭(zhēng)，如果業(yè)務(wù)員高于公司規(guī)定最低價(jià)范圍銷售產(chǎn)品的，高出部分的40%將作為高價(jià)銷售提成。
員工提成方案制定篇十一
(方案的具體目的，要達(dá)到什么效果，形成什么影響等等)
二、方案內(nèi)容
(列出將要開(kāi)展的方案項(xiàng)目?jī)?nèi)容，具體到細(xì)節(jié))
三、方案參與者
(那些人要參加進(jìn)來(lái),為什么)
四、方案實(shí)施方式
(步驟分工資源分配進(jìn)度安排)
五、方案費(fèi)用
六、實(shí)施進(jìn)度監(jiān)督安排
七、備用方案
工作方案的寫(xiě)作結(jié)構(gòu)
1、標(biāo)題。方案的標(biāo)題可分為全稱式和簡(jiǎn)明式兩種，而又以全稱式居多。凡由單位、事由、文種三要素構(gòu)成的為全稱式;由事由、文種二要素構(gòu)成的為簡(jiǎn)明式。
2、署名落款。方案既無(wú)須在標(biāo)題中標(biāo)明時(shí)間，又不完全是將生成時(shí)間放在文末，而大多是將其列在標(biāo)題之下、正文之上的特定位置。
3、正文部分。工作方案大都由以下兩部分構(gòu)成：
第一部分：是導(dǎo)言或引語(yǔ)。引言要求簡(jiǎn)明扼要地交代預(yù)案或方案制訂的目的、意義和依據(jù)，一般是以“為了……根據(jù)……特制定本方案”的慣常形式來(lái)表述的。這是方案、預(yù)案生成的基礎(chǔ)，一定要有，否則，就失去了制訂的意義和依據(jù)，就是盲目隨意的，因而一定要抓住要害和實(shí)質(zhì)將其簡(jiǎn)明扼要地表述清楚。
第二部分：方案的基本內(nèi)容，這部分主要包括以下三個(gè)方面：
(1)基本情況的交待。諸如重大活動(dòng)的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、方式、主題以及主辦、協(xié)辦單位等。其中，時(shí)間、地點(diǎn)、方式等應(yīng)具體明確;“內(nèi)容”要概括、精當(dāng);“主題”不等于標(biāo)題，也不等于主要內(nèi)容或活動(dòng)本身，而是活動(dòng)的目的、意義、價(jià)值的集中概括表述。如《關(guān)于加強(qiáng)培訓(xùn)工會(huì)法律專業(yè)人才的實(shí)施方案》的主題不是事件本身，而是維護(hù)職工的合法權(quán)益，依法開(kāi)展工會(huì)工作。如果是重要工作的方案，基本情況的交待也可以是工作的`時(shí)限、范圍、對(duì)象、內(nèi)容和重點(diǎn)。總之，這部分內(nèi)容一定要有，但又必須從實(shí)際需要出發(fā)而或多或少、或輕或重、或詳或略地表述，切忌千篇一律。
(2)對(duì)相關(guān)活動(dòng)、相關(guān)工作按階段或進(jìn)程做具體的部署安排。這部分包括各階段工作的內(nèi)容、基本任務(wù)目標(biāo)、主要措施手段、步驟作法、相應(yīng)的安排和要求，包括人力、財(cái)力、物力的組織安排和部署等等。從總體上說(shuō)，也就是要寫(xiě)明在什么時(shí)間、多大范圍內(nèi)由哪些人做哪些工作，采取什么方式于何時(shí)做到何種程度。這是方案的核心內(nèi)容所在，也是方案價(jià)值、功用的集中體現(xiàn)，是方案制定者素質(zhì)、能力、水平的充分展示，要求既具體詳盡又嚴(yán)密，使之既具可行性又便于操作，做到主次分明、張弛有度、得體自然，以求最大限度地確保工作或活動(dòng)的順利開(kāi)展，促成方案目標(biāo)的圓滿實(shí)現(xiàn)。
(3)對(duì)相關(guān)問(wèn)題的處理與解決辦法。重大活動(dòng)的開(kāi)展，重要工作的推進(jìn)，涉及的問(wèn)題必然是多方面的，諸如組織領(lǐng)導(dǎo)、人員經(jīng)費(fèi)、財(cái)力物力的安排，有關(guān)矛盾和問(wèn)題的解決等等，都是不可避免而又至關(guān)重要的，雖然沒(méi)有納為主體內(nèi)容，卻是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)完成任務(wù)的基本前提和重要保障，務(wù)必將其處理、解決好。
員工提成方案制定篇十二
酒店每年都有大量的新員工入職。xxx年又有新一批員工加入酒店，希望通過(guò)培訓(xùn)讓他們彼此加深了解，增強(qiáng)相互之間的情感交流，建立積極向上、輕松的組織氣氛，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神，激發(fā)高昂士氣。了解酒店及分酒店組織結(jié)構(gòu)及文化，及各項(xiàng)規(guī)章制度，盡快進(jìn)入工作狀態(tài)，同時(shí)，通過(guò)各部門(mén)針對(duì)部門(mén)的情況自行組織部門(mén)培訓(xùn)，幫助新晉員工盡快掌握崗位所需要的技能，更快適應(yīng)工作。
依照本酒店每年新員工入職慣例，酒店的組織結(jié)構(gòu)與酒店文化，新員工培訓(xùn)、員工拓展培訓(xùn)為必備內(nèi)容，此外，結(jié)合招聘階段新員工通過(guò)素質(zhì)測(cè)評(píng)，結(jié)合新員工對(duì)培訓(xùn)的期望與想法構(gòu)建培訓(xùn)規(guī)劃。
對(duì)新員工來(lái)說(shuō)，一方面，通過(guò)培訓(xùn)，盡快提高新員工的綜合素質(zhì)。新員工在酒店中工作，不僅期望得到相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)回報(bào)，更希望能伴隨酒店的成長(zhǎng)，個(gè)人也那迅速成長(zhǎng)；另一方面，按照馬斯洛的需要層次理論，員工在酒店中工作，除了滿足其生理以及案例層面的需要外，還希望得到歸屬感、自尊、受人尊敬甚至自我實(shí)現(xiàn)需要的滿足。合理利用酒店培訓(xùn)這種形式，能使員工的這些需要得到滿足。通過(guò)進(jìn)行培訓(xùn)需求分析發(fā)現(xiàn)員工在工作中暴露出的問(wèn)題，進(jìn)而找出提高員工素質(zhì)與技能、端正員工的工作態(tài)度以及提高工作績(jī)效的方法。
對(duì)酒店來(lái)說(shuō)，在進(jìn)行培訓(xùn)需求分析的時(shí)候，酒店希望通過(guò)培訓(xùn)，使新員工能為酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展帶來(lái)推力。要求新員工配合酒店的總體戰(zhàn)略的實(shí)施，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力以及戰(zhàn)斗力。更重要的是通過(guò)分析發(fā)現(xiàn)酒店在經(jīng)營(yíng)運(yùn)作過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，更深入全面的改善酒店的不良狀況，使培訓(xùn)真正的起到作用，使酒店的各種資源得到充分有效的利用。
1、培訓(xùn)的對(duì)象：xxx年校園招聘員工。
2、培訓(xùn)內(nèi)容：態(tài)度培訓(xùn)、知識(shí)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)。
3、態(tài)度培訓(xùn)：酒店發(fā)展史、酒店文化、崗位職責(zé)、職業(yè)規(guī)劃、福利待遇、獎(jiǎng)懲制度等。
4、知識(shí)培訓(xùn)：產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)等。
5、技能培訓(xùn)：各崗位需要的技能如英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、軟件等。
1、成立策劃小組，由人力資源部門(mén)為主導(dǎo)，由各個(gè)部門(mén)派人員參與。
2、由策劃小組進(jìn)行擬定整個(gè)新員工培訓(xùn)計(jì)劃。
3、物資準(zhǔn)備：包括晚會(huì)、見(jiàn)面會(huì)、拓展培訓(xùn)布場(chǎng)用品，酒店手冊(cè)，員工手冊(cè)等。
4、后勤準(zhǔn)備：包括交通工具、培訓(xùn)設(shè)施與設(shè)備、座位安排、費(fèi)用（場(chǎng)地、餐費(fèi)）
5、人員準(zhǔn)備：包括每場(chǎng)培訓(xùn)負(fù)責(zé)人，講師，后勤人員等。
員工提成方案制定篇十三
建立合理而公正的工資制度，以利于調(diào)動(dòng)員工的工作主動(dòng)性、博起員工的奮斗。
第二條條工資構(gòu)成
員工的工資由底薪、提成及年終獎(jiǎng)金構(gòu)成。發(fā)放月薪=底薪+費(fèi)用提成
標(biāo)準(zhǔn)月薪=發(fā)放月薪+社保+業(yè)務(wù)提成
第三條底薪設(shè)定
底薪實(shí)行任務(wù)底薪，例如：
業(yè)績(jī)?nèi)蝿?wù)額度為10萬(wàn)元/月，底薪3500元/月。
第四條底薪發(fā)放
底薪發(fā)放。
第五條提成設(shè)定
中國(guó)商業(yè)界很多公司為了提高利潤(rùn)，降低業(yè)務(wù)員提成或克扣業(yè)務(wù)員提成，其實(shí)這是老板或高層管理的理念和商業(yè)智商問(wèn)題，提成的支配完全從產(chǎn)品利潤(rùn)上來(lái)，即使是低端將要被淘汰的產(chǎn)品，公司再計(jì)算利潤(rùn)支配的'時(shí)候也不得忽視業(yè)務(wù)提成，由于在整個(gè)公司運(yùn)作當(dāng)中，業(yè)務(wù)員是付出最多的群體，也是把握公司命運(yùn)的群體，他們的主動(dòng)與否關(guān)系著公司的生成問(wèn)題，所以，不管什么樣的老板，都是不應(yīng)當(dāng)克扣業(yè)務(wù)員的提成的，提成是他們的動(dòng)力，也是他們的摩擦力。國(guó)際提成標(biāo)準(zhǔn)：
產(chǎn)品價(jià)格在100元以下，業(yè)務(wù)員年銷量在10到50萬(wàn)之間，依據(jù)提成標(biāo)準(zhǔn)支配比例，提成應(yīng)設(shè)定為銷售總額的1—2%提取收入最為合理。
產(chǎn)品價(jià)格在100到500元，業(yè)務(wù)員年銷量在50萬(wàn)到150萬(wàn)之間，提成應(yīng)設(shè)定為銷售總額的2—5%提取收入最為合理。產(chǎn)品價(jià)格在500到1000元，業(yè)務(wù)員年銷量在100萬(wàn)到500萬(wàn)之間，提成應(yīng)設(shè)定為銷售總額的5—10%提取收入最為合理。
產(chǎn)品價(jià)格在1000元以上，業(yè)務(wù)員年銷量在1000萬(wàn)以上，提成應(yīng)設(shè)定為銷售總額的10%—20%提取收入最為合理。只有這樣，公司的運(yùn)作才會(huì)健康恒久，否則公司老板或高層管理理念和商業(yè)智商就有問(wèn)題，公司在不遠(yuǎn)的將來(lái)必將倒閉。
具體操作步驟
1.提成分費(fèi)用提成與業(yè)務(wù)提成2.費(fèi)用提成設(shè)定為1-20%
3.業(yè)務(wù)提成設(shè)定為4%
5.業(yè)務(wù)員未完成任務(wù)額：沒(méi)有業(yè)務(wù)提成只有底薪，費(fèi)用提成實(shí)行分段制0.5-1%。0-20000元費(fèi)用提成0%；20000-40000費(fèi)用提成0.5%；40000-50000元費(fèi)用提成1%。
第六條提成發(fā)放
1.費(fèi)用提成隨底薪一起發(fā)放。
2.業(yè)務(wù)提成每季度發(fā)放一次，以回款額計(jì)算，并在結(jié)算后一個(gè)月內(nèi)與季度末月工資合并發(fā)放。
第七條管理人員享受0.3-0.5%的總業(yè)績(jī)提成第八條本規(guī)章自20xx年xx月xx日起開(kāi)頭實(shí)施。
員工提成方案制定篇十四
下級(jí)：酒水部經(jīng)理、策劃部經(jīng)理、營(yíng)銷部經(jīng)理、工程部
1、音控1認(rèn)真執(zhí)行董事會(huì)下達(dá)的指令和會(huì)議決議，主持部門(mén)會(huì)議，布置工作，解決難題。
2、主持本俱樂(lè)部日常工作，負(fù)責(zé)向上級(jí)匯報(bào)工作，合理調(diào)配俱樂(lè)部員工，實(shí)行對(duì)下級(jí)的獎(jiǎng)懲權(quán)。
3、制定工作計(jì)劃、，并督促下級(jí)執(zhí)行。
4、認(rèn)真抓好大堂內(nèi)各項(xiàng)工作，制定未來(lái)計(jì)劃，并向上級(jí)匯報(bào)月度計(jì)劃。5注重下級(jí)素質(zhì)的提高與培養(yǎng)，不斷提高下級(jí)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、知識(shí)程度、操作技能、、強(qiáng)化時(shí)尚酒吧意識(shí)。
6、負(fù)責(zé)受理客人投訴，妥善處理客人與酒吧之間發(fā)生的問(wèn)題，對(duì)客人提出的問(wèn)題進(jìn)行協(xié)助解決或做出合理的解釋，與客人之間保持良好的關(guān)系。
7、負(fù)責(zé)酒吧的控制和把握。
8、把握酒吧的經(jīng)營(yíng)定位并適時(shí)的根據(jù)市場(chǎng)需要進(jìn)行調(diào)整推陳出新。
b大堂經(jīng)理
下級(jí)：大堂主管、清潔部、迎賓
1、在常務(wù)副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)管理工作本部門(mén)的日常工作，貫徹俱樂(lè)部的規(guī)章制度、經(jīng)營(yíng)思路，確保本部門(mén)各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。
3、建立和建全部門(mén)，各崗位具體工作內(nèi)容、操作規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)等，并監(jiān)督貫徹實(shí)施。
4、充分發(fā)揮下級(jí)工作人員的工作積極性、責(zé)任心，并不定期的抽查各崗位的工作情況，獎(jiǎng)勤罰懶、賞罰分明。
5、以人為本的搞好本部門(mén)員工的思想工作，培養(yǎng)強(qiáng)烈的，強(qiáng)化員工對(duì)客人的，全面提高服務(wù)質(zhì)量。
6、積極聽(tīng)取下級(jí)的、意見(jiàn)、建議，集體民主的分析討論解決問(wèn)題。7搞好本部門(mén)的`物資財(cái)產(chǎn)管理，控制易耗物品的有效使用，節(jié)約成本開(kāi)支，定期配合相關(guān)部門(mén)的檢查。
8、營(yíng)業(yè)中保持好與客人的良好關(guān)系，征求客人意見(jiàn)，處理客人投訴。9參加俱樂(lè)部的每周辦公例會(huì)，搞好與其它部門(mén)之間的協(xié)調(diào)配合工作。并起到本部門(mén)的承上起下的作用。
c營(yíng)銷部經(jīng)理
下級(jí)：經(jīng)理助理
1、直接對(duì)常務(wù)副總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、絕對(duì)服從上級(jí)工作安排、協(xié)助參與各項(xiàng)接待或出訪活動(dòng)安排。
3、積極宣傳公司的和完善設(shè)施，樹(shù)立良好的公司形象，并注意了解客人對(duì)公司的意見(jiàn)及時(shí)匯報(bào)。
4、隨時(shí)收集、整理相關(guān)信息、為本部門(mén)制定。
5、了解客人的嗜好、忌諱、習(xí)慣、并協(xié)助各部門(mén)搞好。
6、不斷擴(kuò)充自己和下屬的知識(shí)面、提高，參加公司的各項(xiàng)活動(dòng)，增強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)應(yīng)酬水平技巧。
d酒水部經(jīng)理
直接上級(jí)：常務(wù)副總經(jīng)理下級(jí)：調(diào)酒師、吧員
1、具備高度的責(zé)任心，提前上崗，最后離開(kāi)工作崗位。
2、負(fù)責(zé)和其他部門(mén)的工作協(xié)調(diào)。
3、負(fù)責(zé)本部門(mén)的工作會(huì)議及。
4、檢查開(kāi)吧前的準(zhǔn)備工作，酒水、杯具備量是否合理，是否到位，清潔是否達(dá)標(biāo)。
5、檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)是否有其它問(wèn)題或，如有異常情況應(yīng)立即上報(bào)處理。
6、檢查每日?qǐng)?bào)表是否準(zhǔn)確，數(shù)量金額是否相符。
7、負(fù)責(zé)安排本部員工的日常工作及督導(dǎo)的效果。
8、督導(dǎo)員工并對(duì)吧員在工作中遇到的問(wèn)題及時(shí)解決糾正。
9、服從上級(jí)指揮，完成上級(jí)交給的其它任務(wù)。e調(diào)酒師
直接上級(jí)：吧臺(tái)經(jīng)理
1、在吧臺(tái)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，積極開(kāi)展各項(xiàng)工作。
2、全面負(fù)責(zé)吧臺(tái)的各項(xiàng)監(jiān)督檢查。
3、掌握各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施的使用方法及維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)。
4、在日常工作中積極的推陳出新并把握雞尾酒的口感及配方。
5、負(fù)責(zé)所有物品的清點(diǎn)、登記、統(tǒng)籌。
7、做好每日銷售報(bào)表。
8、在吧臺(tái)積極活躍的帶動(dòng)飲酒氛圍并適時(shí)的進(jìn)行雞尾酒促銷。
9、每日根據(jù)吧臺(tái)經(jīng)理的規(guī)定和要求進(jìn)行花式調(diào)酒表演。
10、勤練花式動(dòng)作減少失誤并不斷的增加花式動(dòng)作及觀賞性。
f吧員
直接上級(jí)；吧臺(tái)經(jīng)理
1、在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做好區(qū)域衛(wèi)生，檢查吧臺(tái)所有設(shè)備運(yùn)行是否正常。
2、開(kāi)班前檢查頭天營(yíng)業(yè)所剩酒水的數(shù)目，并根據(jù)所需及時(shí)補(bǔ)充貨源。
3、熟悉酒吧內(nèi)所有酒水的貨源、牌子及產(chǎn)地并知其口味，懂得其儲(chǔ)藏方式，飲用方式以及雞尾酒的調(diào)制方法。
4、隨時(shí)注意吧臺(tái)內(nèi)所有用具的清潔衛(wèi)生，必須保證干凈、無(wú)破損、無(wú)污點(diǎn)。
5、出品時(shí)要保證快速、準(zhǔn)確、高質(zhì)量。
6、前吧應(yīng)于顧客積極交流并保持好良好的關(guān)系，盡量了解熟悉顧客的姓名喜好等個(gè)人信息以便更周到的為客人服務(wù)。
7、嚴(yán)格執(zhí)行見(jiàn)單出貨的要求，杜絕酒水出貨時(shí)的的差錯(cuò)。
8、前吧人員須確保花式調(diào)酒的高質(zhì)量，以達(dá)到提升經(jīng)營(yíng)氛圍的效果。9下班前認(rèn)真清點(diǎn)當(dāng)日營(yíng)業(yè)所剩酒水的數(shù)目并做好記錄（盤(pán)點(diǎn)存貨），根據(jù)提出第二天的酒水申購(gòu)數(shù)量。并將吧臺(tái)內(nèi)清潔做干凈，一切恢復(fù)正常后方可下班。
——工作流程——
1、19：00準(zhǔn)時(shí)打卡上班，不得遲到早退（晚班20：30點(diǎn)名）。
2、更換掛好工作牌，按時(shí)到指定地點(diǎn)參加班前會(huì)。
3、清點(diǎn)酒水，檢查制冰情況及其它設(shè)備是否運(yùn)行正常。
4、補(bǔ)充當(dāng)日所需酒水及物品。
5、打掃吧臺(tái)內(nèi)所有清潔衛(wèi)生。
6、后吧人員提前于9：00鐘前準(zhǔn)備10個(gè)生果，并在營(yíng)業(yè)中根據(jù)營(yíng)業(yè)情況增加備用生果。
7、照單按時(shí)按量準(zhǔn)確無(wú)誤地出貨。
8、接單后須仔細(xì)看單檢查是否有錯(cuò)（包括日期、寫(xiě)單時(shí)間、出品名稱、累計(jì)金額、現(xiàn)收金額、所找）。
9、非調(diào)制酒水類由寫(xiě)單至出品到臺(tái)、房時(shí)間不得超過(guò)3~5分鐘。
10、調(diào)制酒水類、飲品及生果由寫(xiě)單至出品到臺(tái)、房時(shí)間不得超過(guò)5~10分鐘。
11、隨時(shí)清潔酒瓶、酒杯等各種器具使之?dāng)[放有序，空瓶、空罐應(yīng)及時(shí)處理，做到臺(tái)面、地面清潔。其中星期一打掃死角等吧臺(tái)衛(wèi)生。周二整理冰箱、水柜，周三整理制冰機(jī)，扎啤機(jī)。
四、五、六則重復(fù)上述程序。周日全面打掃、整理。
12、營(yíng)業(yè)結(jié)束后將吧臺(tái)清潔衛(wèi)生打掃干凈；并對(duì)所剩酒水進(jìn)行清點(diǎn)記錄，鎖好吧臺(tái)所有。
13、吧臺(tái)出品工作程序：服務(wù)員喊單、遞單——吧臺(tái)審查制作——出品、存單———服務(wù)員按實(shí)際出貨。