寫心得體會(huì)可以培養(yǎng)我們的思維能力和寫作能力，提高我們的語言表達(dá)和思維邏輯能力。那么，如何寫一篇較為完美的心得體會(huì)呢？首先，我們需要明確寫作的目的和對(duì)象，是為了自我反思還是為了分享給他人？其次，我們要針對(duì)具體的學(xué)習(xí)、工作或生活場(chǎng)景，找準(zhǔn)一個(gè)主題或核心要點(diǎn)，將自己的觀察、思考和感悟有機(jī)地結(jié)合起來，形成一個(gè)有邏輯、有層次的結(jié)構(gòu)。此外，還可以加入一些具體的案例或?qū)嵗?，用具體的事例來支撐觀點(diǎn)，提升文章的說服力和可讀性。最后，要保持簡(jiǎn)潔明了的語言風(fēng)格，盡量避免冗長(zhǎng)和啰嗦，提煉出最核心、最有價(jià)值的信息。下面是一些名人的心得體會(huì)，希望能給大家的思考帶來新的角度。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇一
《紅樓夢(mèng)》是中國(guó)文學(xué)史上的經(jīng)典之作，被譽(yù)為中國(guó)文學(xué)的巔峰之作。作為一部描述富貴家族生活的小說，其細(xì)節(jié)之處無不體現(xiàn)出中國(guó)古代的文化底蘊(yùn)。其中，飲食文化是不可忽視的一部分，本文即從紅樓夢(mèng)的飲食文化中汲取靈感，展開探討。
第二段：紅樓夢(mèng)中的飲食文化
紅樓夢(mèng)中的飲食文化極為豐富，可以說，整個(gè)小說中的飲食細(xì)節(jié)一直貫穿始終。從大觀園的烹飪廚房到一品府的餐桌上，再到賈府的饌廳，各種各樣的菜肴不斷地出現(xiàn)在讀者眼前。而這些菜肴中，往往有著深刻的文化底蘊(yùn)。比如說，賈母在康熙年間曾做過的“鵝掌離膏肝”就是一道典型的宮廷菜肴，它的烹制方式十分獨(dú)特，需要經(jīng)過多個(gè)步驟才能完成。
第三段：飲食文化的文化意義
飲食文化是一個(gè)國(guó)家文化的重要組成部分，是一個(gè)民族文化的根基之一。在《紅樓夢(mèng)》中，飲食文化不僅僅是一種有形的食物和飲料，更重要的是一種文化交流和表達(dá)。通過食物的形式，有時(shí)候作者表達(dá)了自己的態(tài)度，有時(shí)候則是對(duì)某種文化傳統(tǒng)的諷刺或者吐槽。在這個(gè)意義上，飲食文化是一種非常深刻的文化底蘊(yùn)，將它進(jìn)行刻畫，可以給讀者帶來更多的啟示和思考。
第四段：飲食文化的歷史淵源
中國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，可以追溯到古代。《紅樓夢(mèng)》中的飲食，大都是古代傳統(tǒng)飲食文化的繼承與發(fā)揚(yáng)。例如，“咸菜豆腐湯”、“口茶”、“獅子甜酥”等，它們不僅有著濃郁的地方特色，更承載著民族文化的厚重。散見于紅樓夢(mèng)中的酒、茶、菜肴也是中國(guó)飲食文化的代表成果。它們?cè)诩t樓夢(mèng)的世界里，展現(xiàn)著古代中國(guó)飲食文化的輝煌和魅力。
第五段：飲食文化與現(xiàn)代
飲食文化在不斷地發(fā)展和進(jìn)步之中，然而，它們的淵源始終不變。中國(guó)的飲食文化也始終保持著對(duì)傳統(tǒng)的尊重和繼承。通過學(xué)習(xí)紅樓夢(mèng)中飲食文化的歷史和文化意義，可以幫助我們更好地認(rèn)識(shí)中國(guó)的飲食文化，了解中華民族的深沉文化底蘊(yùn)，明白傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代社會(huì)中的重要性。在此基礎(chǔ)上，我們可以更好地保護(hù)和傳承民族文化，在日常飲食生活中更好地表達(dá)和體現(xiàn)自我。
結(jié)尾：總結(jié)
紅樓夢(mèng)的飲食文化是中國(guó)文學(xué)史上的瑰寶之一，其歷史淵源和文化內(nèi)涵深遠(yuǎn)而豐富。通過對(duì)紅樓夢(mèng)飲食文化的探究，可以獲得關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)飲食的方式、道德規(guī)范、審美價(jià)值觀和文化表達(dá)等方面的認(rèn)識(shí)，加深我們對(duì)中國(guó)文化的理解，更好地將其傳承下去。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇二
“紅樓”是值得我們品一生的作品，每閱完一次都有不同的感觸。經(jīng)典的魅力也就在此處之中?！耙粋€(gè)是閬苑仙葩，一個(gè)是美玉無瑕。若說沒奇緣，今生偏又遇著他;若說有奇緣，如何心事終虛化”這是寶黛之間的癡癡所愛，而寶釵之間的又有幾人能看懂;金陵十二釵有又幾人享受人間之美;賈、史、王、薛四大家族又能興盛多久;這是時(shí)代鑄下的悲劇!
閬苑仙葩是他們的開始，一個(gè)愛惜女孩，批評(píng)程朱理學(xué)，一個(gè)生性孤僻，多愁善感。初次見面就互相吸引，寶玉為林妹妹摔玉而到黛玉焚詩(shī)歸魂，這都是寶黛的所愛所恨的愛情。寶玉含著玉石出生，受賈母的百般疼愛，游于溫柔富貴鄉(xiāng)，專愛作養(yǎng)脂粉，親敬家里姐妹和丫鬟。他重情不重禮，批判程朱理學(xué)，喜愛性情文字，這也是與黛玉心有靈犀的初衷。在人間看盡了愛別離，萬念俱空，了卻塵緣，跟隨一僧一道出走，““究竟是到頭一夢(mèng)，萬境歸空，”的結(jié)果。這是多強(qiáng)烈的對(duì)比?！皟蓮澦契痉酋净\煙眉，一雙似喜非喜含情目。態(tài)生兩靨之愁，嬌襲一身之病。淚光點(diǎn)點(diǎn)，嬌喘微微。閑靜似姣花照水，行動(dòng)似弱柳扶風(fēng)。”的黛玉傾城傾國(guó)容貌，兼有曠世詩(shī)才，最富靈氣的女子形象。從小的書香熏養(yǎng)，琴棋書畫樣樣的才女，而最終也落得為愛殉情的結(jié)局。聰明清秀的她也受賈母疼愛，孤高自許，在那人際關(guān)系，賈寶玉成為她的知音，遂把希望和生命交付于寶玉的愛情中，我行我素，用尖刻的話語揭露著丑惡的現(xiàn)實(shí)，以高傲的性格與環(huán)境對(duì)抗，以詩(shī)人的才華去抒發(fā)對(duì)自己命運(yùn)的悲劇感受，這是她個(gè)性格。最終的為愛現(xiàn)身，今生在賈府流盡了這一生的眼淚報(bào)答寶玉，這也完成最初的心愿。這一繞人心弦的愛情令人羨慕也為此深深感到遺憾，在這一社會(huì)背景下，結(jié)局也應(yīng)是注定的。曾經(jīng)在一起的時(shí)光的，他們?cè)谌松砟钌?，他們是反抗封建禮教的同盟，是自由戀愛的堅(jiān)定追求者，這樣一致讓他們更為之瘋狂，但在封建禮教的生活下他們的愛情注定是扼殺的，無論過程是多么美好。這也揭露了封建社會(huì)的種種黑暗和罪惡，及其不可克服的內(nèi)在矛盾，對(duì)腐朽的封建統(tǒng)治階級(jí)和行將崩潰的封建制度作了有力的批判，諷刺著封建的殘暴。
位于金陵十二釵之九的王熙鳳，“粉面含春威不露，丹唇未啟笑先聞，未見其人，先聞其聲?！钡乃簧鞫约旱拿鼌s是那么的輕薄。身處在大世家族，她善于察言觀色、機(jī)變逢迎，心思縝密，處理事物也是得心應(yīng)手。但心狠手辣的處事手段，在背后受到仆人的譴責(zé)謾罵，對(duì)她充滿怨恨。她對(duì)于劉姥姥的態(tài)度卻不同，以致最后能把巧姐交給劉姥姥撫養(yǎng)，這也許是上天對(duì)王熙鳳的唯一照顧。在這樣的時(shí)代背景下，不缺王熙鳳這樣的人，封建權(quán)財(cái)，人吃人的形象難道還少嗎?最終卻落得個(gè)“機(jī)關(guān)算盡太聰明明，反誤了卿卿性命”，凄涼的死去，那個(gè)時(shí)代人物典型的真實(shí)性，也反應(yīng)了那個(gè)時(shí)代的風(fēng)氣。
揭示出封建末世危機(jī)。
滿紙荒唐言，一把辛酸淚。都云作者癡，誰解其中味?紅樓中的事事物物，是時(shí)代的結(jié)晶，反映封建的興衰敗亡。其中的性情只有我們自己去體會(huì)，值得去嘗的經(jīng)典。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇三
紅樓往事夢(mèng)一場(chǎng)，黛玉后知滿憂傷。
雖身處賈府，但她的處境卻極為艱難;雖有賈母疼愛，可一旦觸碰到家族利益和寶玉的未來，這些愛便如泡沫一樣化為飛影。黛玉初進(jìn)賈府時(shí)，兩位舅舅并沒有出現(xiàn)，兩位舅母也還只是客氣罷了。而到后來，二舅母王夫人對(duì)黛玉的不喜可謂是溢于言表，在公然辱罵睛雯時(shí)也稍帶把黛玉說了一頓?？此菩奶鬯馁Z母，只因?qū)氂駧枉煊耧嬀贫獾劫Z母的指責(zé)，說她不知檢點(diǎn)。這一切又是何等的諷刺，雖是至親骨肉，但這樣的行為卻像刀子一樣在凌遲著黛玉那敏感而脆弱的心。
可人人談及黛玉，無不說黛玉太過嬌情，何不就在賈府好好生活，何必追究
那么多。但是他們不知道寄人籬下的痛苦，說話要再三斟酌的才可和開口;不可隨意亂
發(fā)脾氣，做事也要小心謹(jǐn)慎，可這樣又有誰能懂呢?沒有人知道，或許說他們也根本不想知道。對(duì)于他們來說，黛玉只是一個(gè)可有可無的人罷了。
而在這些人物中，我最不喜歡的就是寶玉了。他對(duì)任和何人都是甜言蜜語，對(duì)黛玉亦是如此。在做不到任何承諾時(shí)，給了她許多誓言，可這誓言一個(gè)也沒有實(shí)現(xiàn)，當(dāng)賈府張燈結(jié)彩迎娶寶釵之時(shí)、黛玉焚稿斷情。最終念恨而死，結(jié)束了她那短暫而又悲苦的命運(yùn)。在與寶釵成親之后，并沒有好好善待她而是對(duì)她使用冷暴力?；蛟S有人說寶玉深情，此生只愛黛玉一人，可你要知道寶釵也是多么無辜。賈府衰敗后依然為寶玉的妻子，正所謂一榮俱榮，一損俱損，她也沒有逃過這一命運(yùn)，最終在賈府凄冷的度過了她的一生。由此看來，寶玉既不是一個(gè)好情人亦不是一位好丈夫。
與寶玉結(jié)婚的寶釵又何嘗不是一個(gè)悲劇呢?而且寶釵的悲劇可能比黛玉的更加讓人嘆婉。從小家境富足，飽讀詩(shī)書，接受的都是封建制度的教育。寶釵的骨子里就存在著這樣的封建禮儀，所以她不喜歡黛玉。為了自己的未來，要去討好賈母，只因賈母的一句“沉靜寬厚”而不得不真的變成那樣。寶釵之所以做這些事情，是因?yàn)樗龥]有選擇的余地。當(dāng)母親為了攀上賈府的權(quán)勢(shì)，選擇把她嫁給寶玉時(shí)，她只能答應(yīng)，因?yàn)樗谰芙^也沒有用，隨而嫁給了一個(gè)不愛她的丈夫。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇四
從小就喜歡看四大古典小說之一的《紅樓夢(mèng)》。因?yàn)檫@里有跌宕起伏，人物生動(dòng)。每一個(gè)角色的`性格和命運(yùn)都是如此深深的吸引著我。
今年夏天，我去了北京。許多游客都去過天安門廣場(chǎng)、天壇和長(zhǎng)城。我一直有一個(gè)愿望：可以去大觀園看看，因?yàn)檫@里曾經(jīng)是《紅樓夢(mèng)》拍攝的地方。我很想看看女士們住的房子和花園，體驗(yàn)這里發(fā)生的故事。
20xx年8月14日，我來到北京大觀園。我一進(jìn)門，就看到了一座巨大的假山。綠色的爬山虎覆蓋了一切。好像真的是一個(gè)很酷的綠色世界。假山四周是一圈花壇，花壇里盛開著五顏六色的鮮花，使得大觀園的夏天格外絢麗多彩。
第一次來到林黛玉住的瀟湘館。她家外面種了各種各樣的竹子，連她住的房子都是竹子做的，象征著她正直的性格。除此之外，我還發(fā)現(xiàn)這里掛著很多演員陳的照片。因?yàn)檠輪T把林黛玉演的惟妙惟肖，林黛玉成了她多年來在人們心目中的形象?？上叩脑?，讓人很想她。在她家后面，我驚訝地發(fā)現(xiàn)，幾棵梨樹上的梨已經(jīng)成熟了，但不幸的是，碩果累累的果實(shí)落到了地上和池塘里。
接下來，我來到薛寶釵住的“吳恒花園”。她家外面沒有奇花異草，只有奇草。太神奇了！她的房間里有很多書，書桌占據(jù)了房間的很大一部分，這說明她是一個(gè)充滿詩(shī)意和書籍的女士。最后，我來到花花公子賈寶玉的住處——“弘毅苑”。他家的牌匾上寫著“弘毅快路”。他的房子很大，里面有很多女仆，房子里的香氣很香，體現(xiàn)了他濃郁的粉味。
我在這里看到的風(fēng)景和我在書上看到的很熟悉，仿佛真的來到了《紅樓夢(mèng)》的世界。我覺得：讀書真的是一件很有趣的事情！
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇五
《紅樓夢(mèng)》是中國(guó)古代四大名著之一，初名叫《石頭記》。作者是清代小說家曹雪芹。
我看的是兒童版《紅樓夢(mèng)》，主要寫的是一個(gè)杯具感情故事，并以這個(gè)故事為中心，經(jīng)過一個(gè)貴族大家庭的興衰變化，揭露了封建統(tǒng)治階級(jí)的虛偽、丑惡的嘴臉。
《紅樓夢(mèng)》一開始，就把讀者帶進(jìn)五光十色的榮國(guó)府。這是一個(gè)由少數(shù)主子和數(shù)百奴仆所組成的貴族大家庭。這些貴族家庭成員每一天想的就是如何享樂。就在這個(gè)貴族大家庭里，曹雪芹塑造出賈寶玉，林黛玉具有光彩的男女主人公，以及眾多少女形象。
男主人公賈寶玉是這本書里最重要的人物。賈寶玉生長(zhǎng)在貴族家庭里，賈家對(duì)他寄于厚望，但他不愛讀書，憎恨封建傳統(tǒng)思想，厭惡縛束他的家庭。由于他生活在一群美麗、單純的侍女中間，而對(duì)下層的侍女飽含同情。
我覺得，少女林黛玉是一個(gè)因母親去世而寄居在榮國(guó)府里的弱女子。她自尊心強(qiáng)，多愁善感，很聰明，能夠說是才華橫溢。她與賈寶玉兩小無猜，之后成為生死相戀的情人，但最終他們的感情被封建家長(zhǎng)否定，林黛玉所以含恨去世。
我認(rèn)為賈寶玉也真糊涂，身邊本為就有天配的姻緣薛寶釵，卻偏偏愛上林黛玉，哎！是情人眼里出西施呀。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇六
嗨!同學(xué)們，這一學(xué)期我們又看了不少課外書呢!我看了讓人捧腹大笑《笨狼的故事》，看了有趣的《會(huì)做生意的狐貍》，看了古典小說《紅樓夢(mèng)》，看了經(jīng)典名著《水滸傳》，看了岳飛的《說岳全傳》，看了家喻戶曉的《隋唐演義》，看了勇敢的《柯南》，還看了恐怖的《福爾摩斯斷案》······其中，最最最令我欣賞的是古典小說《紅樓夢(mèng)》。
實(shí)話說，《紅樓夢(mèng)》是曹雪芹筆下的一篇很深?yuàn)W的小說。我一開始讀也是讀了四，五遍才讀懂的。因?yàn)椤都t樓夢(mèng)》在曹雪芹筆下寫的如此生動(dòng)，就像一杯茗茶，需要細(xì)細(xì)地，慢慢的品嘗咀嚼，回味無窮。 紅樓夢(mèng)是一本必讀的書，無論是表情，動(dòng)作，語言，哪怕是一個(gè)笑，都在曹雪芹的筆下寫的是那樣的微妙微翹，是那樣的栩栩如生，無論是誰讀了都會(huì)愛不釋手。
《紅樓夢(mèng)》既是一篇難讀懂的小說，也是一篇有意義的文章。它不僅告訴了我們一些知識(shí)，道理和蘊(yùn)含的哲理，它也體現(xiàn)出了不同的含義，比如說劉姥姥游大觀園時(shí)，大家眉開眼笑的表情，都不一樣!黛玉笑成了一朵花;寶玉笑的滿地打滾;寶釵臉上掛著微笑，兩個(gè)小酒窩通紅通紅的;賈母大笑一場(chǎng);惜春笑破了肚皮;迎春捂著嘴偷笑;探春一口飯噴出去好遠(yuǎn);……又比如說眾姐妹在吟詩(shī)作畫，他們一邊彈琴一邊作詩(shī)，樂中玩，玩中學(xué)。之后，大家開始七嘴八舌起來。
其實(shí)《紅樓夢(mèng)》我從幼兒園到小學(xué)4年級(jí)都在讀，雖然已經(jīng)讀懂了，但是不得不讀，《紅樓夢(mèng)》是一本耐人尋味的書，一本好的文學(xué)作品。
通過我對(duì)《紅樓夢(mèng)》的介紹，你心動(dòng)了吧!!!
紅樓夢(mèng)心得體會(huì)4
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇七
紅樓夢(mèng)是中國(guó)古典文學(xué)的巔峰之作，它融合了社會(huì)歷史、人性哲學(xué)、情感描寫等豐富元素，給人以深遠(yuǎn)思考。讀完紅樓夢(mèng)后，我深感這部作品的博大精深，它不僅是一部描寫封建社會(huì)和人性的小說，更是一部刻畫人類欲望與生命之間關(guān)系的偉大著作。
【第一段：不離不棄的友誼】
紅樓夢(mèng)中的友誼讓我感受到了深情厚意。尤其是賈寶玉和黛玉之間的友誼，經(jīng)歷了家族的變遷、生活的沖擊，兩人卻始終相守相伴。他們情同手足，彼此關(guān)心、照顧，從兒時(shí)的玩伴到青年的相依，他們的友誼展現(xiàn)了一種堅(jiān)貞不渝的情感。正是這種特殊的友情，使得他們的命運(yùn)緊緊聯(lián)系在一起，同時(shí)也凸顯了人與人之間互助互愛的重要性。
【第二段：人性的復(fù)雜與矛盾】
紅樓夢(mèng)深刻地描繪了人性的復(fù)雜與矛盾。作品中的人物形象個(gè)性豐滿，各具特色，他們有善良、賢淑的一面，也有陰暗、自私的另一面。賈寶玉深情細(xì)膩，又常被欲望所困擾；林黛玉聰明堅(jiān)強(qiáng)，又時(shí)常陷入自卑與痛苦。他們的內(nèi)心世界如絢麗的花朵，既美麗動(dòng)人，又暗藏傷痛。紅樓夢(mèng)從一個(gè)個(gè)人物的碰撞中勾勒出人性的無常與復(fù)雜，讓人們重新審視自己與他人。
【第三段：浮華背后的空虛】
紅樓夢(mèng)通過賈府家族的繁榮與衰落，展現(xiàn)了浮華背后的空虛。賈府以其豐富的物質(zhì)財(cái)富而聞名，然而家族成員之間卻充滿了欲望、嫉妒與悲傷。尤其是賈府中的婦女，她們?yōu)榱怂^的榮華富貴而爭(zhēng)斗不休，而最終卻都陷入了絕望與疲憊。紅樓夢(mèng)深刻剖析了浮華背后的虛無，警示人們要明辨是非，追求真正的內(nèi)心豐富和精神的富足。
【第四段：命運(yùn)的無奈與堅(jiān)守】
紅樓夢(mèng)中，命運(yùn)的無奈與堅(jiān)守給我留下了深刻的印象。作品中的賈寶玉和林黛玉都是命運(yùn)的犧牲品，他們天賦異稟，卻不能擺脫命運(yùn)的束縛。賈寶玉一生追尋真愛卻無果，林黛玉為家族的興衰而傷心付出。盡管生活多次欺壓了他們，但他們依然保持著自己的初心和堅(jiān)守，盡管遭受了挫敗和痛苦，但他們依然堅(jiān)信堅(jiān)守著自己的價(jià)值觀和信仰。
【第五段：?jiǎn)酒鹑藗儗?duì)生命的思考與珍惜】
紅樓夢(mèng)給我喚起了對(duì)生命的思考與珍惜。作品中人物的命運(yùn)轉(zhuǎn)折和生死離別讓我深感人生無常，親朋好友離世的悲傷往事更是讓我對(duì)生命的珍貴有了更深的體會(huì)。紅樓夢(mèng)教會(huì)了人們堅(jiān)守初心、珍惜眼前，同時(shí)也警醒人們生活中不要迷失于虛無的欲望之中。通過對(duì)紅樓夢(mèng)的思考與閱讀，我更加深刻地認(rèn)識(shí)到每個(gè)人都要對(duì)自己的人生負(fù)責(zé)，要珍惜眼前的幸福，保持對(duì)生活的熱情與希望。
【結(jié)語】
紅樓夢(mèng)深入人心，成為了經(jīng)久不衰的文學(xué)瑰寶。它讓我們審視人性、思考命運(yùn)的無奈，提醒我們珍惜生命、保持初心。我們應(yīng)當(dāng)從紅樓夢(mèng)中汲取智慧，堅(jiān)持我們的信念，在遇到困境時(shí)堅(jiān)信未來，毋庸退卻。紅樓夢(mèng)帶給我精神上的富足和力量，我由衷地感謝這部偉大的文化瑰寶。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇八
“都云作者癡，誰解其中味？”
在學(xué)堂的第三個(gè)年頭，少不更事的我，為這段情，這個(gè)人，流了淚。不懂愛，不是因?yàn)閻?，只是那份至死的?zhí)著，箍緊了我充血的心臟，絲絲入扣。
《紅樓夢(mèng)》自從問世以來，便飽受爭(zhēng)議，這種不確定性，卻讓我有了一種“初出茅廬不怕虎”的勇氣。我覺得讀書不必怕看不懂，就像林妹妹說的那樣“正要講究討論，方能長(zhǎng)進(jìn)”。因此，我想說說我自己的讀書樂趣與心得。
紅樓夢(mèng)是一部超越時(shí)空的巨著，作者曹雪芹更是頗具傳奇色彩的人物，在他的筆下一個(gè)豪門大族由盛到衰，其中的故事各個(gè)耐人尋味，一個(gè)個(gè)人物栩栩如生，寶玉、黛玉的真摯愛情更令人唏噓不斷，不敢妄作評(píng)論，只愿說說我讀后的感受與大家分享。
《紅樓夢(mèng)》帶著憂傷、凄涼的氣氛，讓人常常想落淚，而里面的詩(shī)詞之多又讓人不得不折服其下，怪不得有那么多的人在研究《紅樓夢(mèng)》。
大觀園中人物繁多，性情更是各不相同，儼然成了一個(gè)小社會(huì)。在當(dāng)今社會(huì)中，光有才識(shí)、文憑和關(guān)系早已不能夠如魚得水，關(guān)鍵還是處理人際關(guān)系的能力。
想想我們的林妹妹，“堪憐詠絮才”，更是賈母的親孫女，還是仙女下凡，不管從硬件還是軟件都可以說是過硬?？杉t玉還是說“林姑娘嘴里又愛刻薄人，心里又細(xì)”。再看看薛寶釵，不僅金蟬脫殼還成功陷害林妹妹，從人心上擊敗情敵并籠絡(luò)住人心。（看看紅玉又是怎么說，“若是寶姑娘聽見，還倒罷了?！保┕植坏谩氨闶悄切┬⊙绢^子們，亦多喜與寶釵去玩?！庇纱丝梢妼氣O是多么八面玲瓏，善于處理人與人之間的關(guān)系。
《紅樓夢(mèng)》除了有許多處理人際關(guān)系的案例可以讓我們?nèi)シ治?、吸收，同時(shí)也有著對(duì)人生的啟示。
王熙鳳從小就被當(dāng)做男孩子養(yǎng)，管理能力更是在許多男孩子之上。她也十分享受這種居高臨下，一人之上，眾人之上的感受，將賈府管理的井井有條，可謂是賈府中的風(fēng)云人物。
再說那賈寶玉，未曾在讀書上上過心，更是討厭做官，但由于情勢(shì)所逼，便略一經(jīng)心，中了舉人。即使這樣他也未改變他淡泊名利，不愿被功名所累的性情，入了空門，遂了心，也不枉費(fèi)了天賦。
在當(dāng)今，有許多畢業(yè)生面臨就業(yè)，都按父母安排，跟風(fēng)似的選擇自己并不感興趣，有時(shí)又是自己能力不能到達(dá)的職業(yè)，這種情況并不少見，但往往事與愿違，耽誤了自己的光陰。
這里的是是非非是“剪不斷，理還亂”，讓人看到古時(shí)婚姻的紕漏，它們往往全有父母處理，什么“指腹為婚”，更為可笑的是，他們有時(shí)從未見過面便稀里糊涂地成親了。而且古時(shí)女子爭(zhēng)著要進(jìn)宮，因?yàn)槟菢涌梢允辜易甯毁F，可皇帝有上千嬪妃，得寵一時(shí)，沒多久又要冷清了，又何苦進(jìn)宮呢？皇帝姥兒們飲酒作樂，衣食無憂，而老百姓則是吃了上頓沒有下頓，生活之苦讓人難以想象，也怪不得有了一次又一次的起義“造反”了，禍害之緣還是在于皇帝身上埃這一出出的悲劇讓人心寒而又憤怒，讓人不由得痛恨起古時(shí)的苛捐雜稅，它們把老百姓一步一步往火坑邊上推，真讓人深惡痛疾。
所以在面對(duì)人生時(shí)要先找到自己的人生目標(biāo)、定位，再努力奮斗，便事半功倍了，否則必會(huì)后悔。
其實(shí)，在《紅樓夢(mèng)》中不乏人生的哲理、做人處事的道理，關(guān)鍵在與你的心境是怎樣的。畢竟，每個(gè)人對(duì)同一件是多會(huì)有不同的'感受和見解。
也許我無法，像作者那樣了解自己的作品，但我試著去了解其中味，去用心體會(huì)《紅樓夢(mèng)》。我想人人心中都會(huì)有自己的紅樓夢(mèng)。
紅樓一夢(mèng)，共解其中味。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇九
“儂今葬花人笑旖，他年葬儂知是誰？”這黛玉低吟著的悲涼詩(shī)句一向被古往今來的獨(dú)孤人士吟唱至今，這句詩(shī)出自曹雪芹的手筆，似乎也暗示著《紅樓夢(mèng)》這部小說的悲涼結(jié)局和它之中蘊(yùn)涵著的封建社會(huì)獨(dú)有的蒼涼和無奈。
記得上小學(xué)六年級(jí)的時(shí)候就開始讀了《紅樓夢(mèng)》了，懷著一種壓抑的心境，小時(shí)候素來不愛讀書，那印象中大觀園的繁雜與喧鬧似乎就是兒時(shí)對(duì)《紅樓夢(mèng)》的理解。寶玉的輕浮，黛玉的憂郁，寶釵的大方，劉姥姥的和善，鳳姐的小家子氣，其他人物各自的輕佻，刻薄，總之，這本書只是記錄了晚中清時(shí)一戶人家的興衰史，當(dāng)時(shí)，我是這么理解的。
可當(dāng)上了初中后，讀了這本書，感覺心里酸酸的。隨著見解的豐富，這本書在我心中，不僅僅只意味著一個(gè)純粹的俗氣的故事，它開始有了更深遠(yuǎn)的寓意，那故事背后所揭示的那些不為人知的悲傷與凄慘，也讓我領(lǐng)略到了曹雪芹這個(gè)懷才不遇的文學(xué)者的深刻思想和叛逆觀念。
這本書寫了賈寶玉和林黛玉的感情杯具。賈寶玉是一個(gè)封建貴族階級(jí)內(nèi)部的叛逆者形象。作為榮國(guó)府嫡派子孫，他出身不凡，又聰明靈秀，是賈氏家族寄予重望的繼承人，但他們思想性格卻促使他背叛了他的家庭，賈寶玉性格的核心是平等待人，尊重個(gè)性，主張各人按照自我的意志自由活動(dòng)，在他心里，人僅有真假、善惡、美丑劃分，他憎惡和蔑視世谷男性，親近和尊重處于被壓迫地位的女性。
林黛墳生性孤傲，天真率直，和寶玉一樣，憎恨繁文縟節(jié)，從不逼寶玉做不愿意做的事。她和寶玉有著共同夢(mèng)想和志趣，真心相愛，林黛玉淚盡而逝。林黛玉是個(gè)內(nèi)慧外秀的女性，“閑靜似嬌花照水，行動(dòng)如弱柳扶風(fēng)。心較比干多一竅，病如西子勝三分”。這首詞盡現(xiàn)了黛玉迷離、夢(mèng)幻、病態(tài)、柔弱、動(dòng)靜交融的美麗和氣質(zhì)。但最終還是病逝。
這不也正暗示著曹雪芹對(duì)當(dāng)時(shí)社會(huì)重用男才，而置女子不顧的現(xiàn)象無比反感與憤憤不平么？黛玉為何生性郁郁寡歡，喜散卻不喜聚？因?yàn)樽髡哒墙柽@個(gè)凄慘女孩所表達(dá)自我內(nèi)心所受到了凌辱和對(duì)封建社會(huì)文人沒有自由所以心中悲傷，憂郁的心境，而其他的像鳳姐之類人物的刻薄尖酸也正是那個(gè)年代*小人的真實(shí)寫照，也有善良的主兒，如襲人，也如像前面所說的尖酸壞人，也有樂于助人，善良的一面，這也正是作者心中的善良和祥和激發(fā)的自刻。然而，杯具的色彩仍籠罩著這個(gè)美麗切極具有設(shè)刺意味的故事，那榮寧二府的家破人亡與天各一方也證明了作者內(nèi)心對(duì)社會(huì)的極度失望和那看破紅塵的一份灑脫與傷感。
雖說這本書字里行間顯露出的社會(huì)的世態(tài)炎涼，然而其中有著美麗的一面，善良的一面。如大觀園中的一家人一同飲酒對(duì)詩(shī)，一同喜接春聯(lián)的熱鬧、開心。亦如寶玉應(yīng)對(duì)黛玉時(shí)的那一份討巧與能言善辯，一家人在一齊的溫馨也使我在閱讀時(shí)嘴角不禁泛起一絲浮萍。其實(shí)，這也正是民間人家風(fēng)俗與中華民族豐富文化的真實(shí)寫照，然而越如此，結(jié)局便越顯得滄桑凄涼，越覺得舍不得，若不是如此，作者那犀利的語言和矛頭直指向人們內(nèi)心深處。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇十
我是一個(gè)愛讀書的小女孩。去年暑假我讀了許多的書籍，有令我苦淚的《夏特洛的網(wǎng)》，有的是趣味無窮的《安徒生童話》，還有情節(jié)感人，直抒胸臆的《紅樓夢(mèng)》。而我最最愛和體會(huì)最深的就是《紅樓夢(mèng)》了。
《紅樓夢(mèng)》是我們中國(guó)的四大名著之一。并且我認(rèn)為這本書非常的感人！別看我現(xiàn)在的年齡小，也只讀了一遍，但我還就真懂得了多少呢！里面的很多情節(jié)，看得我經(jīng)常掉眼淚。
我覺得，當(dāng)時(shí)的社會(huì)是真的非常的奢侈，并且《紅樓夢(mèng)》里面的賈母是一個(gè)非常有權(quán)勢(shì)的人，說話很有分量，基本上賈府的一切大小事宜都是賈母做抉擇。還有呢，在《紅樓夢(mèng)》里，我發(fā)現(xiàn)大觀園里，女孩子是很多的，男的就稍微少了點(diǎn)。賈寶玉有一個(gè)表妹叫做林黛玉，她雖然很愛哭，但她特別特別有才華，琴棋書畫是樣樣精通！她和賈寶玉很談得來，也就是很有緣分。他們經(jīng)常在一起玩，兩小無猜，青梅竹馬！但林黛玉最后因?yàn)樯眢w的緣故，病情又復(fù)發(fā)，所以沒有和賈寶玉在一起。即便是現(xiàn)在，我想起來也是覺得特別特別的惋惜。
看了這部著名的《紅樓夢(mèng)》后，我從中學(xué)得了很多的道理。同時(shí)，我也很佩服寫出這部流芳千古的人——曹雪芹！她的文筆也是那么得好，把每個(gè)人物寫得栩栩如生；還把劇情安排的那么好，那么的好看！
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇十一
今天我看了一本書名叫《紅樓夢(mèng)》，我知道這本書的作者是清代的曹雪芹、高鶚寫的。
書中刻畫了眾多人物形象，盡管他們的生活境遇和理想追求各不相同，但他們的愛與恨，痛苦與歡樂，也呈現(xiàn)不同的情節(jié)，但他們的悲劇命運(yùn)卻是相同的。作者用爐火純青的筆法，塑造出了林黛玉、賈寶玉、薛寶釵、王熙鳳等眾多的藝術(shù)典型，他們已經(jīng)家喻戶曉。它是一部中國(guó)文學(xué)史上最優(yōu)秀的現(xiàn)實(shí)主義文學(xué)名著，在世界文學(xué)寶庫(kù)中也是罕見的瑰寶，是我們小學(xué)生加強(qiáng)藝術(shù)修養(yǎng)的良好讀物。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇十二
紅樓夢(mèng)，本就人生如夢(mèng)，一生走完，一場(chǎng)夢(mèng)焉。大觀園中的女兒過于悲慘，反照的是當(dāng)時(shí)每個(gè)女兒的命運(yùn)。
對(duì)于黛玉，我更多的是憐惜哀嘆。她對(duì)寶玉堅(jiān)貞不移的愛我以前一直無法理解，她明知道大觀園的勾心斗角，為何偏要還寶玉一生淚水？她死前，我聽到了心碎的聲音，可我一直沒聽懂聽透。我知道她恨寶玉太無情，也知道她純潔透明的心容不下那些奸詐，可為什么，為什么她還要愛。偶一次看到一句話：“愛本身就是幸福的?！蔽覐匚颍煊耠m恨，痛，但愛過，她便無悔。愛情竟是如此轟轟烈烈，蕩氣回腸！
可惜，黛玉過于小氣，不登大雅之堂。多疑，是她的性格，亦是她的個(gè)性。她刻薄，尖酸，給別人帶來不快，從而給自己帶來怨氣。但連這樣一個(gè)她，我也是喜歡的，這就是一個(gè)真實(shí)的林黛玉，真實(shí)的賭氣，不會(huì)把什么都?jí)涸谛睦?，也只有這樣一個(gè)她，才“夠格”還寶一生淚水吧。
“冷美人”薛寶釵卻令我贊嘆不已。懂小禮，識(shí)大體，典型的“謙、恭、禮、讓”，是那個(gè)時(shí)代被大眾認(rèn)可的女性，連小丫頭都喜歡和她玩。她懂得“笨拙”，王熙鳳也評(píng)價(jià)她是“一問搖頭三不知”。她不會(huì)讓自己過于顯眼，不該過問的事一律不多管閑事，去遭人怨恨。她也明白，光是老太太、王夫人需要她討好，連下人也需要顧忌。八面周旋，薛寶釵確實(shí)是活的很累。
可寶釵未免過于冷酷。在“金釧投井”之事中，她雖然不避忌諱地拿出自己的衣服，但是“不過是個(gè)丫頭，興許是貪玩失足掉下了井，太太不必傷心”的冷漠安慰實(shí)在令讀者心寒，一縷香魂逝去，她卻這樣勸王夫人，在王夫人聽來很順耳，但別人看來，寶釵過于無情，她的“停機(jī)德”也不值得贊賞了。
提起史湘云，我嘴角就不僅上揚(yáng)，這是多么燦爛的女孩子??！如此豪放，不拘小節(jié)，性格已經(jīng)十分接近現(xiàn)代人了。她從不顧慮什么總是按自己想的去做。在讀到她醉臥于赤芍之上時(shí)，不禁私自揣測(cè)，她就是如赤芍般艷麗燦爛的女子，近似國(guó)色牡丹，卻有獨(dú)特的野味。她不像黛玉自尋煩惱；不似寶釵處處周旋；不如熙鳳心急偏多；不比妙玉不沾塵。她愛瘋，愛笑，開開心心，沒心沒肺，無憂無慮地活著，這是寶釵、黛玉二人望塵莫及的。
湘云和寶玉純潔的兄妹情也是令人稱贊的，這樣一個(gè)女子，毫不避諱，那般依戀“愛”哥哥，卻又沒有超越兄妹情，單純美好得使人羞慚。
傾國(guó)傾城的容貌，歡天喜地的性情，談詩(shī)論畫的才賦，好一個(gè)史湘云！
大觀園中，真正的英杰是探春，論詩(shī)書，不及寶釵；論才情，不及黛玉；論爽朗，不如湘云；論心計(jì)，不如熙鳳；論溫和，不比迎春；論高潔，不比妙玉。但她懂詩(shī)書，有才情，具爽朗，富心計(jì)，性溫和，品高潔。樣樣不十分突出，卻樣樣俱全。詩(shī)書，雖被寶釵、黛玉、湘云三人壓下，可比起別人，也算杰出。才情，雖不比黛玉婉轉(zhuǎn)悲涼，卻也不錯(cuò)。爽朗，當(dāng)然不及湘云，卻離“沉悶、冰冷”是十萬八千里。心急，倒沒為自己賺到多少，但也把大觀園打理得井井有條。溫和，雖然不會(huì)處處理讓，卻也不會(huì)輕易發(fā)火。高潔，當(dāng)然不是寒梅般清傲，但也大義滅親，不怕得罪人，行事嚴(yán)謹(jǐn)正當(dāng)，別無邪念，如此看來，竟是一個(gè)難得的全才！
《紅樓夢(mèng)》中的女子個(gè)個(gè)精英，令人艷羨，卻有著令人哀嘆的命運(yùn)。一朵朵嬌花，無辜的被那個(gè)腐敗無能的“大清王朝”，被那個(gè)爾虞我詐的大觀園摧殘，狂風(fēng)催花，真的不是花不堅(jiān)強(qiáng)，是風(fēng)太兇殘。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇十三
或許，人生是如詩(shī)一般的完美;或許，人生是跌宕起伏一般的有悲有喜;或許，人生如戲劇一般精彩;如曹雪芹筆下《紅樓夢(mèng)》一般，演繹著人生的.起起落落，悲歡離合，讓人蕩氣回腸。
對(duì)于人生的理解，《紅樓夢(mèng)》的作者曹雪芹借賈府往事一一列舉在讀者眼前。曹雪芹，名霑，字夢(mèng)阮，號(hào)雪芹，一生歷盡滄桑，就因如此，才寫出了傳唱千古，震懾人心的《紅樓夢(mèng)》。以《紅樓夢(mèng)》把中國(guó)古典小說推上了頂峰，給我們講述了賈府從繁榮昌盛到抄家破亡的故事，從而又寫出賈寶玉與林黛玉的凄婉愛戀，把人生旅途中酸甜苦辣，變幻萬千都躍然紙上。
正是因?yàn)椤都t樓夢(mèng)》這般精彩，所以讓我們對(duì)人生有更多了體會(huì)，對(duì)中國(guó)古典文學(xué)有更深的了解。
我們的人生，正是如詩(shī)如歌般的歲月，有過開心的笑容，有過悲哀地淚水，有過真心的悔責(zé)誰都有過失敗，曹雪芹筆下的寧國(guó)公也如同所說。我們的人生何嘗不是一部多姿多彩的小說，有各種各樣的故事情節(jié)，只但是作者是我們自己罷了。人生如戲，沒有人明白自己的未來會(huì)怎樣。人生像一場(chǎng)旅途，正如我國(guó)偉大的思想家魯迅說過：上人生的旅途吧，前途很遠(yuǎn)，也很暗。然而不要怕，不怕的人前面才有路。對(duì)啊，雖然有難關(guān)，但不怕的人才能挺過去?！都t樓夢(mèng)》中，鐘鳴鼎食的寧榮府，最終也一蹶不振。人生幾何，何必留戀人世繁華，不如努力拼一生，瀟灑走一回。以免來去匆匆，白白流逝人生時(shí)光!想必這正是《紅樓夢(mèng)》想告訴我們的道理。
讀完《紅樓夢(mèng)》這部歷史名著，我對(duì)人生的感悟有了更多，正因?yàn)橛辛诉@些讓人震撼內(nèi)心的經(jīng)典名著，才會(huì)讓這華彩美文滋養(yǎng)著我們的生命。在我們成長(zhǎng)的道路上，想必經(jīng)典誦讀已成為了不可缺少的一部分。咱們國(guó)家這些古典文學(xué)，也讓人為之贊嘆，耳熟能樣的四大名著，四書五經(jīng)都在人生長(zhǎng)河里，如寶石般栩栩生輝，陪伴著我們一路遠(yuǎn)行，遠(yuǎn)行在如戲般的道路上。
人生如戲。曾幾何時(shí)，那些古時(shí)的文學(xué)大師們，把滿腔熱血，把人生感觸以各種形式呈此刻我們跟前，名著讓人慢慢感悟，經(jīng)典讓人回望過去就讓我們?cè)谌鐟虬愕娜松?，盡情感受中國(guó)古典文學(xué)的熏陶!
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇十四
“滿紙荒唐言，一把辛酸淚。都言作者癡，誰解其中味?！蔽易x《紅樓夢(mèng)》，我愛《紅樓夢(mèng)》。
初次接觸《紅樓夢(mèng)》，是在小學(xué)五年級(jí)，滿書難懂的文字、詞句，復(fù)雜的人物關(guān)系，使我不得不終止閱讀。再次拿起它，是在初二的時(shí)候，讀著讀著，不覺迷上了它，迷上了它的語言，迷上了它的人物。
他們憑什么說你尖酸刻??！寄人籬下的委屈又有誰能理解。你的話里帶著刀子，可又有誰知道這是你為了保護(hù)自己的不得以之舉。處在“白玉為堂金作馬”的富貴家庭，你又何曾快樂過。在你心中，過的是“一年三百六十日，風(fēng)刀霜?jiǎng)?yán)相逼”的日子，只有在與眾人結(jié)社吟詩(shī)，獨(dú)自于階前葬花時(shí)，才能稍稍排遣自己心中的苦悶，畢竟不是自己的家，這份苦又有誰懂。寶玉懂，可他最終仍屈從于命運(yùn)的安排，到頭來，你那句“寶玉，你好?！敝械纳羁桃馕?，是怨恨，是無奈，是不舍，又有誰明白。
他們憑什么說你圓滑世故！出生在“珍珠如土金如鐵”的大戶人家，你沒有那份驕奢與任性，你識(shí)大體，有能力，溫婉賢淑，穩(wěn)重優(yōu)雅，難道這也有錯(cuò)嗎？你能夠?qū)⒆约簩?duì)寶玉的情感控制在封建禮法范圍之內(nèi)，以耐心勸導(dǎo)寶玉考取功名，努力學(xué)習(xí)，卻得不到寶玉的認(rèn)可，但是你有錯(cuò)嗎？有一個(gè)薛蟠那樣的哥哥，使你不得不從小精打細(xì)算，管理家業(yè)，做什么事都考慮周到，顧全大局，這只能說是精明能干，怎稱得上圓滑世故！與賈母聽?wèi)颍闵钪先藧勐牊狒[的戲文，愛吃軟爛的甜食，因而討得眾人喜歡，可又被人說做阿諛奉承，但這何嘗不是你孝心的體現(xiàn)呢？“金玉良姻”是你的錯(cuò)嗎？你也是封建禮教的.陪葬者，葬送了整個(gè)青春，換來的只有終身誤，只有恨無緣。
一個(gè)是“山中高士晶瑩雪”，一個(gè)是“世外仙姝寂寞林”。不禁被作者爐火純青的文筆所感染，偶爾也學(xué)脂硯齋做做批注。讀到“一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知”時(shí)，為林黛玉潸然淚下?？吹窖氣O“好風(fēng)頻借力，送我上青云”，不禁拍手稱絕。“幸生來，英豪闊大寬宏量”，“好一似，霽月光風(fēng)耀玉堂”，為史湘云歡喜?！昂隼拼髲B傾，昏慘慘似燈將盡”，“好一似食盡鳥投林，落得片白茫茫大地真干凈”，為悲慘結(jié)局而傷心。
我讀《紅樓夢(mèng)》，讀它的興衰成敗，讀他的人情世故。我愛《紅樓夢(mèng)》，它不僅使人感受到凄婉美麗的愛情，更向人揭露了萬惡丑陋的封建制度，引人深思，給人啟示。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇一
《紅樓夢(mèng)》是中國(guó)文學(xué)史上的經(jīng)典之作，被譽(yù)為中國(guó)文學(xué)的巔峰之作。作為一部描述富貴家族生活的小說，其細(xì)節(jié)之處無不體現(xiàn)出中國(guó)古代的文化底蘊(yùn)。其中，飲食文化是不可忽視的一部分，本文即從紅樓夢(mèng)的飲食文化中汲取靈感，展開探討。
第二段：紅樓夢(mèng)中的飲食文化
紅樓夢(mèng)中的飲食文化極為豐富，可以說，整個(gè)小說中的飲食細(xì)節(jié)一直貫穿始終。從大觀園的烹飪廚房到一品府的餐桌上，再到賈府的饌廳，各種各樣的菜肴不斷地出現(xiàn)在讀者眼前。而這些菜肴中，往往有著深刻的文化底蘊(yùn)。比如說，賈母在康熙年間曾做過的“鵝掌離膏肝”就是一道典型的宮廷菜肴，它的烹制方式十分獨(dú)特，需要經(jīng)過多個(gè)步驟才能完成。
第三段：飲食文化的文化意義
飲食文化是一個(gè)國(guó)家文化的重要組成部分，是一個(gè)民族文化的根基之一。在《紅樓夢(mèng)》中，飲食文化不僅僅是一種有形的食物和飲料，更重要的是一種文化交流和表達(dá)。通過食物的形式，有時(shí)候作者表達(dá)了自己的態(tài)度，有時(shí)候則是對(duì)某種文化傳統(tǒng)的諷刺或者吐槽。在這個(gè)意義上，飲食文化是一種非常深刻的文化底蘊(yùn)，將它進(jìn)行刻畫，可以給讀者帶來更多的啟示和思考。
第四段：飲食文化的歷史淵源
中國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，可以追溯到古代。《紅樓夢(mèng)》中的飲食，大都是古代傳統(tǒng)飲食文化的繼承與發(fā)揚(yáng)。例如，“咸菜豆腐湯”、“口茶”、“獅子甜酥”等，它們不僅有著濃郁的地方特色，更承載著民族文化的厚重。散見于紅樓夢(mèng)中的酒、茶、菜肴也是中國(guó)飲食文化的代表成果。它們?cè)诩t樓夢(mèng)的世界里，展現(xiàn)著古代中國(guó)飲食文化的輝煌和魅力。
第五段：飲食文化與現(xiàn)代
飲食文化在不斷地發(fā)展和進(jìn)步之中，然而，它們的淵源始終不變。中國(guó)的飲食文化也始終保持著對(duì)傳統(tǒng)的尊重和繼承。通過學(xué)習(xí)紅樓夢(mèng)中飲食文化的歷史和文化意義，可以幫助我們更好地認(rèn)識(shí)中國(guó)的飲食文化，了解中華民族的深沉文化底蘊(yùn)，明白傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代社會(huì)中的重要性。在此基礎(chǔ)上，我們可以更好地保護(hù)和傳承民族文化，在日常飲食生活中更好地表達(dá)和體現(xiàn)自我。
結(jié)尾：總結(jié)
紅樓夢(mèng)的飲食文化是中國(guó)文學(xué)史上的瑰寶之一，其歷史淵源和文化內(nèi)涵深遠(yuǎn)而豐富。通過對(duì)紅樓夢(mèng)飲食文化的探究，可以獲得關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)飲食的方式、道德規(guī)范、審美價(jià)值觀和文化表達(dá)等方面的認(rèn)識(shí)，加深我們對(duì)中國(guó)文化的理解，更好地將其傳承下去。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇二
“紅樓”是值得我們品一生的作品，每閱完一次都有不同的感觸。經(jīng)典的魅力也就在此處之中?！耙粋€(gè)是閬苑仙葩，一個(gè)是美玉無瑕。若說沒奇緣，今生偏又遇著他;若說有奇緣，如何心事終虛化”這是寶黛之間的癡癡所愛，而寶釵之間的又有幾人能看懂;金陵十二釵有又幾人享受人間之美;賈、史、王、薛四大家族又能興盛多久;這是時(shí)代鑄下的悲劇!
閬苑仙葩是他們的開始，一個(gè)愛惜女孩，批評(píng)程朱理學(xué)，一個(gè)生性孤僻，多愁善感。初次見面就互相吸引，寶玉為林妹妹摔玉而到黛玉焚詩(shī)歸魂，這都是寶黛的所愛所恨的愛情。寶玉含著玉石出生，受賈母的百般疼愛，游于溫柔富貴鄉(xiāng)，專愛作養(yǎng)脂粉，親敬家里姐妹和丫鬟。他重情不重禮，批判程朱理學(xué)，喜愛性情文字，這也是與黛玉心有靈犀的初衷。在人間看盡了愛別離，萬念俱空，了卻塵緣，跟隨一僧一道出走，““究竟是到頭一夢(mèng)，萬境歸空，”的結(jié)果。這是多強(qiáng)烈的對(duì)比?！皟蓮澦契痉酋净\煙眉，一雙似喜非喜含情目。態(tài)生兩靨之愁，嬌襲一身之病。淚光點(diǎn)點(diǎn)，嬌喘微微。閑靜似姣花照水，行動(dòng)似弱柳扶風(fēng)。”的黛玉傾城傾國(guó)容貌，兼有曠世詩(shī)才，最富靈氣的女子形象。從小的書香熏養(yǎng)，琴棋書畫樣樣的才女，而最終也落得為愛殉情的結(jié)局。聰明清秀的她也受賈母疼愛，孤高自許，在那人際關(guān)系，賈寶玉成為她的知音，遂把希望和生命交付于寶玉的愛情中，我行我素，用尖刻的話語揭露著丑惡的現(xiàn)實(shí)，以高傲的性格與環(huán)境對(duì)抗，以詩(shī)人的才華去抒發(fā)對(duì)自己命運(yùn)的悲劇感受，這是她個(gè)性格。最終的為愛現(xiàn)身，今生在賈府流盡了這一生的眼淚報(bào)答寶玉，這也完成最初的心愿。這一繞人心弦的愛情令人羨慕也為此深深感到遺憾，在這一社會(huì)背景下，結(jié)局也應(yīng)是注定的。曾經(jīng)在一起的時(shí)光的，他們?cè)谌松砟钌?，他們是反抗封建禮教的同盟，是自由戀愛的堅(jiān)定追求者，這樣一致讓他們更為之瘋狂，但在封建禮教的生活下他們的愛情注定是扼殺的，無論過程是多么美好。這也揭露了封建社會(huì)的種種黑暗和罪惡，及其不可克服的內(nèi)在矛盾，對(duì)腐朽的封建統(tǒng)治階級(jí)和行將崩潰的封建制度作了有力的批判，諷刺著封建的殘暴。
位于金陵十二釵之九的王熙鳳，“粉面含春威不露，丹唇未啟笑先聞，未見其人，先聞其聲?！钡乃簧鞫约旱拿鼌s是那么的輕薄。身處在大世家族，她善于察言觀色、機(jī)變逢迎，心思縝密，處理事物也是得心應(yīng)手。但心狠手辣的處事手段，在背后受到仆人的譴責(zé)謾罵，對(duì)她充滿怨恨。她對(duì)于劉姥姥的態(tài)度卻不同，以致最后能把巧姐交給劉姥姥撫養(yǎng)，這也許是上天對(duì)王熙鳳的唯一照顧。在這樣的時(shí)代背景下，不缺王熙鳳這樣的人，封建權(quán)財(cái)，人吃人的形象難道還少嗎?最終卻落得個(gè)“機(jī)關(guān)算盡太聰明明，反誤了卿卿性命”，凄涼的死去，那個(gè)時(shí)代人物典型的真實(shí)性，也反應(yīng)了那個(gè)時(shí)代的風(fēng)氣。
揭示出封建末世危機(jī)。
滿紙荒唐言，一把辛酸淚。都云作者癡，誰解其中味?紅樓中的事事物物，是時(shí)代的結(jié)晶，反映封建的興衰敗亡。其中的性情只有我們自己去體會(huì)，值得去嘗的經(jīng)典。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇三
紅樓往事夢(mèng)一場(chǎng)，黛玉后知滿憂傷。
雖身處賈府，但她的處境卻極為艱難;雖有賈母疼愛，可一旦觸碰到家族利益和寶玉的未來，這些愛便如泡沫一樣化為飛影。黛玉初進(jìn)賈府時(shí)，兩位舅舅并沒有出現(xiàn)，兩位舅母也還只是客氣罷了。而到后來，二舅母王夫人對(duì)黛玉的不喜可謂是溢于言表，在公然辱罵睛雯時(shí)也稍帶把黛玉說了一頓?？此菩奶鬯馁Z母，只因?qū)氂駧枉煊耧嬀贫獾劫Z母的指責(zé)，說她不知檢點(diǎn)。這一切又是何等的諷刺，雖是至親骨肉，但這樣的行為卻像刀子一樣在凌遲著黛玉那敏感而脆弱的心。
可人人談及黛玉，無不說黛玉太過嬌情，何不就在賈府好好生活，何必追究
那么多。但是他們不知道寄人籬下的痛苦，說話要再三斟酌的才可和開口;不可隨意亂
發(fā)脾氣，做事也要小心謹(jǐn)慎，可這樣又有誰能懂呢?沒有人知道，或許說他們也根本不想知道。對(duì)于他們來說，黛玉只是一個(gè)可有可無的人罷了。
而在這些人物中，我最不喜歡的就是寶玉了。他對(duì)任和何人都是甜言蜜語，對(duì)黛玉亦是如此。在做不到任何承諾時(shí)，給了她許多誓言，可這誓言一個(gè)也沒有實(shí)現(xiàn)，當(dāng)賈府張燈結(jié)彩迎娶寶釵之時(shí)、黛玉焚稿斷情。最終念恨而死，結(jié)束了她那短暫而又悲苦的命運(yùn)。在與寶釵成親之后，并沒有好好善待她而是對(duì)她使用冷暴力?；蛟S有人說寶玉深情，此生只愛黛玉一人，可你要知道寶釵也是多么無辜。賈府衰敗后依然為寶玉的妻子，正所謂一榮俱榮，一損俱損，她也沒有逃過這一命運(yùn)，最終在賈府凄冷的度過了她的一生。由此看來，寶玉既不是一個(gè)好情人亦不是一位好丈夫。
與寶玉結(jié)婚的寶釵又何嘗不是一個(gè)悲劇呢?而且寶釵的悲劇可能比黛玉的更加讓人嘆婉。從小家境富足，飽讀詩(shī)書，接受的都是封建制度的教育。寶釵的骨子里就存在著這樣的封建禮儀，所以她不喜歡黛玉。為了自己的未來，要去討好賈母，只因賈母的一句“沉靜寬厚”而不得不真的變成那樣。寶釵之所以做這些事情，是因?yàn)樗龥]有選擇的余地。當(dāng)母親為了攀上賈府的權(quán)勢(shì)，選擇把她嫁給寶玉時(shí)，她只能答應(yīng)，因?yàn)樗谰芙^也沒有用，隨而嫁給了一個(gè)不愛她的丈夫。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇四
從小就喜歡看四大古典小說之一的《紅樓夢(mèng)》。因?yàn)檫@里有跌宕起伏，人物生動(dòng)。每一個(gè)角色的`性格和命運(yùn)都是如此深深的吸引著我。
今年夏天，我去了北京。許多游客都去過天安門廣場(chǎng)、天壇和長(zhǎng)城。我一直有一個(gè)愿望：可以去大觀園看看，因?yàn)檫@里曾經(jīng)是《紅樓夢(mèng)》拍攝的地方。我很想看看女士們住的房子和花園，體驗(yàn)這里發(fā)生的故事。
20xx年8月14日，我來到北京大觀園。我一進(jìn)門，就看到了一座巨大的假山。綠色的爬山虎覆蓋了一切。好像真的是一個(gè)很酷的綠色世界。假山四周是一圈花壇，花壇里盛開著五顏六色的鮮花，使得大觀園的夏天格外絢麗多彩。
第一次來到林黛玉住的瀟湘館。她家外面種了各種各樣的竹子，連她住的房子都是竹子做的，象征著她正直的性格。除此之外，我還發(fā)現(xiàn)這里掛著很多演員陳的照片。因?yàn)檠輪T把林黛玉演的惟妙惟肖，林黛玉成了她多年來在人們心目中的形象?？上叩脑?，讓人很想她。在她家后面，我驚訝地發(fā)現(xiàn)，幾棵梨樹上的梨已經(jīng)成熟了，但不幸的是，碩果累累的果實(shí)落到了地上和池塘里。
接下來，我來到薛寶釵住的“吳恒花園”。她家外面沒有奇花異草，只有奇草。太神奇了！她的房間里有很多書，書桌占據(jù)了房間的很大一部分，這說明她是一個(gè)充滿詩(shī)意和書籍的女士。最后，我來到花花公子賈寶玉的住處——“弘毅苑”。他家的牌匾上寫著“弘毅快路”。他的房子很大，里面有很多女仆，房子里的香氣很香，體現(xiàn)了他濃郁的粉味。
我在這里看到的風(fēng)景和我在書上看到的很熟悉，仿佛真的來到了《紅樓夢(mèng)》的世界。我覺得：讀書真的是一件很有趣的事情！
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇五
《紅樓夢(mèng)》是中國(guó)古代四大名著之一，初名叫《石頭記》。作者是清代小說家曹雪芹。
我看的是兒童版《紅樓夢(mèng)》，主要寫的是一個(gè)杯具感情故事，并以這個(gè)故事為中心，經(jīng)過一個(gè)貴族大家庭的興衰變化，揭露了封建統(tǒng)治階級(jí)的虛偽、丑惡的嘴臉。
《紅樓夢(mèng)》一開始，就把讀者帶進(jìn)五光十色的榮國(guó)府。這是一個(gè)由少數(shù)主子和數(shù)百奴仆所組成的貴族大家庭。這些貴族家庭成員每一天想的就是如何享樂。就在這個(gè)貴族大家庭里，曹雪芹塑造出賈寶玉，林黛玉具有光彩的男女主人公，以及眾多少女形象。
男主人公賈寶玉是這本書里最重要的人物。賈寶玉生長(zhǎng)在貴族家庭里，賈家對(duì)他寄于厚望，但他不愛讀書，憎恨封建傳統(tǒng)思想，厭惡縛束他的家庭。由于他生活在一群美麗、單純的侍女中間，而對(duì)下層的侍女飽含同情。
我覺得，少女林黛玉是一個(gè)因母親去世而寄居在榮國(guó)府里的弱女子。她自尊心強(qiáng)，多愁善感，很聰明，能夠說是才華橫溢。她與賈寶玉兩小無猜，之后成為生死相戀的情人，但最終他們的感情被封建家長(zhǎng)否定，林黛玉所以含恨去世。
我認(rèn)為賈寶玉也真糊涂，身邊本為就有天配的姻緣薛寶釵，卻偏偏愛上林黛玉，哎！是情人眼里出西施呀。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇六
嗨!同學(xué)們，這一學(xué)期我們又看了不少課外書呢!我看了讓人捧腹大笑《笨狼的故事》，看了有趣的《會(huì)做生意的狐貍》，看了古典小說《紅樓夢(mèng)》，看了經(jīng)典名著《水滸傳》，看了岳飛的《說岳全傳》，看了家喻戶曉的《隋唐演義》，看了勇敢的《柯南》，還看了恐怖的《福爾摩斯斷案》······其中，最最最令我欣賞的是古典小說《紅樓夢(mèng)》。
實(shí)話說，《紅樓夢(mèng)》是曹雪芹筆下的一篇很深?yuàn)W的小說。我一開始讀也是讀了四，五遍才讀懂的。因?yàn)椤都t樓夢(mèng)》在曹雪芹筆下寫的如此生動(dòng)，就像一杯茗茶，需要細(xì)細(xì)地，慢慢的品嘗咀嚼，回味無窮。 紅樓夢(mèng)是一本必讀的書，無論是表情，動(dòng)作，語言，哪怕是一個(gè)笑，都在曹雪芹的筆下寫的是那樣的微妙微翹，是那樣的栩栩如生，無論是誰讀了都會(huì)愛不釋手。
《紅樓夢(mèng)》既是一篇難讀懂的小說，也是一篇有意義的文章。它不僅告訴了我們一些知識(shí)，道理和蘊(yùn)含的哲理，它也體現(xiàn)出了不同的含義，比如說劉姥姥游大觀園時(shí)，大家眉開眼笑的表情，都不一樣!黛玉笑成了一朵花;寶玉笑的滿地打滾;寶釵臉上掛著微笑，兩個(gè)小酒窩通紅通紅的;賈母大笑一場(chǎng);惜春笑破了肚皮;迎春捂著嘴偷笑;探春一口飯噴出去好遠(yuǎn);……又比如說眾姐妹在吟詩(shī)作畫，他們一邊彈琴一邊作詩(shī)，樂中玩，玩中學(xué)。之后，大家開始七嘴八舌起來。
其實(shí)《紅樓夢(mèng)》我從幼兒園到小學(xué)4年級(jí)都在讀，雖然已經(jīng)讀懂了，但是不得不讀，《紅樓夢(mèng)》是一本耐人尋味的書，一本好的文學(xué)作品。
通過我對(duì)《紅樓夢(mèng)》的介紹，你心動(dòng)了吧!!!
紅樓夢(mèng)心得體會(huì)4
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇七
紅樓夢(mèng)是中國(guó)古典文學(xué)的巔峰之作，它融合了社會(huì)歷史、人性哲學(xué)、情感描寫等豐富元素，給人以深遠(yuǎn)思考。讀完紅樓夢(mèng)后，我深感這部作品的博大精深，它不僅是一部描寫封建社會(huì)和人性的小說，更是一部刻畫人類欲望與生命之間關(guān)系的偉大著作。
【第一段：不離不棄的友誼】
紅樓夢(mèng)中的友誼讓我感受到了深情厚意。尤其是賈寶玉和黛玉之間的友誼，經(jīng)歷了家族的變遷、生活的沖擊，兩人卻始終相守相伴。他們情同手足，彼此關(guān)心、照顧，從兒時(shí)的玩伴到青年的相依，他們的友誼展現(xiàn)了一種堅(jiān)貞不渝的情感。正是這種特殊的友情，使得他們的命運(yùn)緊緊聯(lián)系在一起，同時(shí)也凸顯了人與人之間互助互愛的重要性。
【第二段：人性的復(fù)雜與矛盾】
紅樓夢(mèng)深刻地描繪了人性的復(fù)雜與矛盾。作品中的人物形象個(gè)性豐滿，各具特色，他們有善良、賢淑的一面，也有陰暗、自私的另一面。賈寶玉深情細(xì)膩，又常被欲望所困擾；林黛玉聰明堅(jiān)強(qiáng)，又時(shí)常陷入自卑與痛苦。他們的內(nèi)心世界如絢麗的花朵，既美麗動(dòng)人，又暗藏傷痛。紅樓夢(mèng)從一個(gè)個(gè)人物的碰撞中勾勒出人性的無常與復(fù)雜，讓人們重新審視自己與他人。
【第三段：浮華背后的空虛】
紅樓夢(mèng)通過賈府家族的繁榮與衰落，展現(xiàn)了浮華背后的空虛。賈府以其豐富的物質(zhì)財(cái)富而聞名，然而家族成員之間卻充滿了欲望、嫉妒與悲傷。尤其是賈府中的婦女，她們?yōu)榱怂^的榮華富貴而爭(zhēng)斗不休，而最終卻都陷入了絕望與疲憊。紅樓夢(mèng)深刻剖析了浮華背后的虛無，警示人們要明辨是非，追求真正的內(nèi)心豐富和精神的富足。
【第四段：命運(yùn)的無奈與堅(jiān)守】
紅樓夢(mèng)中，命運(yùn)的無奈與堅(jiān)守給我留下了深刻的印象。作品中的賈寶玉和林黛玉都是命運(yùn)的犧牲品，他們天賦異稟，卻不能擺脫命運(yùn)的束縛。賈寶玉一生追尋真愛卻無果，林黛玉為家族的興衰而傷心付出。盡管生活多次欺壓了他們，但他們依然保持著自己的初心和堅(jiān)守，盡管遭受了挫敗和痛苦，但他們依然堅(jiān)信堅(jiān)守著自己的價(jià)值觀和信仰。
【第五段：?jiǎn)酒鹑藗儗?duì)生命的思考與珍惜】
紅樓夢(mèng)給我喚起了對(duì)生命的思考與珍惜。作品中人物的命運(yùn)轉(zhuǎn)折和生死離別讓我深感人生無常，親朋好友離世的悲傷往事更是讓我對(duì)生命的珍貴有了更深的體會(huì)。紅樓夢(mèng)教會(huì)了人們堅(jiān)守初心、珍惜眼前，同時(shí)也警醒人們生活中不要迷失于虛無的欲望之中。通過對(duì)紅樓夢(mèng)的思考與閱讀，我更加深刻地認(rèn)識(shí)到每個(gè)人都要對(duì)自己的人生負(fù)責(zé)，要珍惜眼前的幸福，保持對(duì)生活的熱情與希望。
【結(jié)語】
紅樓夢(mèng)深入人心，成為了經(jīng)久不衰的文學(xué)瑰寶。它讓我們審視人性、思考命運(yùn)的無奈，提醒我們珍惜生命、保持初心。我們應(yīng)當(dāng)從紅樓夢(mèng)中汲取智慧，堅(jiān)持我們的信念，在遇到困境時(shí)堅(jiān)信未來，毋庸退卻。紅樓夢(mèng)帶給我精神上的富足和力量，我由衷地感謝這部偉大的文化瑰寶。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇八
“都云作者癡，誰解其中味？”
在學(xué)堂的第三個(gè)年頭，少不更事的我，為這段情，這個(gè)人，流了淚。不懂愛，不是因?yàn)閻?，只是那份至死的?zhí)著，箍緊了我充血的心臟，絲絲入扣。
《紅樓夢(mèng)》自從問世以來，便飽受爭(zhēng)議，這種不確定性，卻讓我有了一種“初出茅廬不怕虎”的勇氣。我覺得讀書不必怕看不懂，就像林妹妹說的那樣“正要講究討論，方能長(zhǎng)進(jìn)”。因此，我想說說我自己的讀書樂趣與心得。
紅樓夢(mèng)是一部超越時(shí)空的巨著，作者曹雪芹更是頗具傳奇色彩的人物，在他的筆下一個(gè)豪門大族由盛到衰，其中的故事各個(gè)耐人尋味，一個(gè)個(gè)人物栩栩如生，寶玉、黛玉的真摯愛情更令人唏噓不斷，不敢妄作評(píng)論，只愿說說我讀后的感受與大家分享。
《紅樓夢(mèng)》帶著憂傷、凄涼的氣氛，讓人常常想落淚，而里面的詩(shī)詞之多又讓人不得不折服其下，怪不得有那么多的人在研究《紅樓夢(mèng)》。
大觀園中人物繁多，性情更是各不相同，儼然成了一個(gè)小社會(huì)。在當(dāng)今社會(huì)中，光有才識(shí)、文憑和關(guān)系早已不能夠如魚得水，關(guān)鍵還是處理人際關(guān)系的能力。
想想我們的林妹妹，“堪憐詠絮才”，更是賈母的親孫女，還是仙女下凡，不管從硬件還是軟件都可以說是過硬?？杉t玉還是說“林姑娘嘴里又愛刻薄人，心里又細(xì)”。再看看薛寶釵，不僅金蟬脫殼還成功陷害林妹妹，從人心上擊敗情敵并籠絡(luò)住人心。（看看紅玉又是怎么說，“若是寶姑娘聽見，還倒罷了?！保┕植坏谩氨闶悄切┬⊙绢^子們，亦多喜與寶釵去玩?！庇纱丝梢妼氣O是多么八面玲瓏，善于處理人與人之間的關(guān)系。
《紅樓夢(mèng)》除了有許多處理人際關(guān)系的案例可以讓我們?nèi)シ治?、吸收，同時(shí)也有著對(duì)人生的啟示。
王熙鳳從小就被當(dāng)做男孩子養(yǎng)，管理能力更是在許多男孩子之上。她也十分享受這種居高臨下，一人之上，眾人之上的感受，將賈府管理的井井有條，可謂是賈府中的風(fēng)云人物。
再說那賈寶玉，未曾在讀書上上過心，更是討厭做官，但由于情勢(shì)所逼，便略一經(jīng)心，中了舉人。即使這樣他也未改變他淡泊名利，不愿被功名所累的性情，入了空門，遂了心，也不枉費(fèi)了天賦。
在當(dāng)今，有許多畢業(yè)生面臨就業(yè)，都按父母安排，跟風(fēng)似的選擇自己并不感興趣，有時(shí)又是自己能力不能到達(dá)的職業(yè)，這種情況并不少見，但往往事與愿違，耽誤了自己的光陰。
這里的是是非非是“剪不斷，理還亂”，讓人看到古時(shí)婚姻的紕漏，它們往往全有父母處理，什么“指腹為婚”，更為可笑的是，他們有時(shí)從未見過面便稀里糊涂地成親了。而且古時(shí)女子爭(zhēng)著要進(jìn)宮，因?yàn)槟菢涌梢允辜易甯毁F，可皇帝有上千嬪妃，得寵一時(shí)，沒多久又要冷清了，又何苦進(jìn)宮呢？皇帝姥兒們飲酒作樂，衣食無憂，而老百姓則是吃了上頓沒有下頓，生活之苦讓人難以想象，也怪不得有了一次又一次的起義“造反”了，禍害之緣還是在于皇帝身上埃這一出出的悲劇讓人心寒而又憤怒，讓人不由得痛恨起古時(shí)的苛捐雜稅，它們把老百姓一步一步往火坑邊上推，真讓人深惡痛疾。
所以在面對(duì)人生時(shí)要先找到自己的人生目標(biāo)、定位，再努力奮斗，便事半功倍了，否則必會(huì)后悔。
其實(shí)，在《紅樓夢(mèng)》中不乏人生的哲理、做人處事的道理，關(guān)鍵在與你的心境是怎樣的。畢竟，每個(gè)人對(duì)同一件是多會(huì)有不同的'感受和見解。
也許我無法，像作者那樣了解自己的作品，但我試著去了解其中味，去用心體會(huì)《紅樓夢(mèng)》。我想人人心中都會(huì)有自己的紅樓夢(mèng)。
紅樓一夢(mèng)，共解其中味。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇九
“儂今葬花人笑旖，他年葬儂知是誰？”這黛玉低吟著的悲涼詩(shī)句一向被古往今來的獨(dú)孤人士吟唱至今，這句詩(shī)出自曹雪芹的手筆，似乎也暗示著《紅樓夢(mèng)》這部小說的悲涼結(jié)局和它之中蘊(yùn)涵著的封建社會(huì)獨(dú)有的蒼涼和無奈。
記得上小學(xué)六年級(jí)的時(shí)候就開始讀了《紅樓夢(mèng)》了，懷著一種壓抑的心境，小時(shí)候素來不愛讀書，那印象中大觀園的繁雜與喧鬧似乎就是兒時(shí)對(duì)《紅樓夢(mèng)》的理解。寶玉的輕浮，黛玉的憂郁，寶釵的大方，劉姥姥的和善，鳳姐的小家子氣，其他人物各自的輕佻，刻薄，總之，這本書只是記錄了晚中清時(shí)一戶人家的興衰史，當(dāng)時(shí)，我是這么理解的。
可當(dāng)上了初中后，讀了這本書，感覺心里酸酸的。隨著見解的豐富，這本書在我心中，不僅僅只意味著一個(gè)純粹的俗氣的故事，它開始有了更深遠(yuǎn)的寓意，那故事背后所揭示的那些不為人知的悲傷與凄慘，也讓我領(lǐng)略到了曹雪芹這個(gè)懷才不遇的文學(xué)者的深刻思想和叛逆觀念。
這本書寫了賈寶玉和林黛玉的感情杯具。賈寶玉是一個(gè)封建貴族階級(jí)內(nèi)部的叛逆者形象。作為榮國(guó)府嫡派子孫，他出身不凡，又聰明靈秀，是賈氏家族寄予重望的繼承人，但他們思想性格卻促使他背叛了他的家庭，賈寶玉性格的核心是平等待人，尊重個(gè)性，主張各人按照自我的意志自由活動(dòng)，在他心里，人僅有真假、善惡、美丑劃分，他憎惡和蔑視世谷男性，親近和尊重處于被壓迫地位的女性。
林黛墳生性孤傲，天真率直，和寶玉一樣，憎恨繁文縟節(jié)，從不逼寶玉做不愿意做的事。她和寶玉有著共同夢(mèng)想和志趣，真心相愛，林黛玉淚盡而逝。林黛玉是個(gè)內(nèi)慧外秀的女性，“閑靜似嬌花照水，行動(dòng)如弱柳扶風(fēng)。心較比干多一竅，病如西子勝三分”。這首詞盡現(xiàn)了黛玉迷離、夢(mèng)幻、病態(tài)、柔弱、動(dòng)靜交融的美麗和氣質(zhì)。但最終還是病逝。
這不也正暗示著曹雪芹對(duì)當(dāng)時(shí)社會(huì)重用男才，而置女子不顧的現(xiàn)象無比反感與憤憤不平么？黛玉為何生性郁郁寡歡，喜散卻不喜聚？因?yàn)樽髡哒墙柽@個(gè)凄慘女孩所表達(dá)自我內(nèi)心所受到了凌辱和對(duì)封建社會(huì)文人沒有自由所以心中悲傷，憂郁的心境，而其他的像鳳姐之類人物的刻薄尖酸也正是那個(gè)年代*小人的真實(shí)寫照，也有善良的主兒，如襲人，也如像前面所說的尖酸壞人，也有樂于助人，善良的一面，這也正是作者心中的善良和祥和激發(fā)的自刻。然而，杯具的色彩仍籠罩著這個(gè)美麗切極具有設(shè)刺意味的故事，那榮寧二府的家破人亡與天各一方也證明了作者內(nèi)心對(duì)社會(huì)的極度失望和那看破紅塵的一份灑脫與傷感。
雖說這本書字里行間顯露出的社會(huì)的世態(tài)炎涼，然而其中有著美麗的一面，善良的一面。如大觀園中的一家人一同飲酒對(duì)詩(shī)，一同喜接春聯(lián)的熱鬧、開心。亦如寶玉應(yīng)對(duì)黛玉時(shí)的那一份討巧與能言善辯，一家人在一齊的溫馨也使我在閱讀時(shí)嘴角不禁泛起一絲浮萍。其實(shí)，這也正是民間人家風(fēng)俗與中華民族豐富文化的真實(shí)寫照，然而越如此，結(jié)局便越顯得滄桑凄涼，越覺得舍不得，若不是如此，作者那犀利的語言和矛頭直指向人們內(nèi)心深處。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇十
我是一個(gè)愛讀書的小女孩。去年暑假我讀了許多的書籍，有令我苦淚的《夏特洛的網(wǎng)》，有的是趣味無窮的《安徒生童話》，還有情節(jié)感人，直抒胸臆的《紅樓夢(mèng)》。而我最最愛和體會(huì)最深的就是《紅樓夢(mèng)》了。
《紅樓夢(mèng)》是我們中國(guó)的四大名著之一。并且我認(rèn)為這本書非常的感人！別看我現(xiàn)在的年齡小，也只讀了一遍，但我還就真懂得了多少呢！里面的很多情節(jié)，看得我經(jīng)常掉眼淚。
我覺得，當(dāng)時(shí)的社會(huì)是真的非常的奢侈，并且《紅樓夢(mèng)》里面的賈母是一個(gè)非常有權(quán)勢(shì)的人，說話很有分量，基本上賈府的一切大小事宜都是賈母做抉擇。還有呢，在《紅樓夢(mèng)》里，我發(fā)現(xiàn)大觀園里，女孩子是很多的，男的就稍微少了點(diǎn)。賈寶玉有一個(gè)表妹叫做林黛玉，她雖然很愛哭，但她特別特別有才華，琴棋書畫是樣樣精通！她和賈寶玉很談得來，也就是很有緣分。他們經(jīng)常在一起玩，兩小無猜，青梅竹馬！但林黛玉最后因?yàn)樯眢w的緣故，病情又復(fù)發(fā)，所以沒有和賈寶玉在一起。即便是現(xiàn)在，我想起來也是覺得特別特別的惋惜。
看了這部著名的《紅樓夢(mèng)》后，我從中學(xué)得了很多的道理。同時(shí)，我也很佩服寫出這部流芳千古的人——曹雪芹！她的文筆也是那么得好，把每個(gè)人物寫得栩栩如生；還把劇情安排的那么好，那么的好看！
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇十一
今天我看了一本書名叫《紅樓夢(mèng)》，我知道這本書的作者是清代的曹雪芹、高鶚寫的。
書中刻畫了眾多人物形象，盡管他們的生活境遇和理想追求各不相同，但他們的愛與恨，痛苦與歡樂，也呈現(xiàn)不同的情節(jié)，但他們的悲劇命運(yùn)卻是相同的。作者用爐火純青的筆法，塑造出了林黛玉、賈寶玉、薛寶釵、王熙鳳等眾多的藝術(shù)典型，他們已經(jīng)家喻戶曉。它是一部中國(guó)文學(xué)史上最優(yōu)秀的現(xiàn)實(shí)主義文學(xué)名著，在世界文學(xué)寶庫(kù)中也是罕見的瑰寶，是我們小學(xué)生加強(qiáng)藝術(shù)修養(yǎng)的良好讀物。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇十二
紅樓夢(mèng)，本就人生如夢(mèng)，一生走完，一場(chǎng)夢(mèng)焉。大觀園中的女兒過于悲慘，反照的是當(dāng)時(shí)每個(gè)女兒的命運(yùn)。
對(duì)于黛玉，我更多的是憐惜哀嘆。她對(duì)寶玉堅(jiān)貞不移的愛我以前一直無法理解，她明知道大觀園的勾心斗角，為何偏要還寶玉一生淚水？她死前，我聽到了心碎的聲音，可我一直沒聽懂聽透。我知道她恨寶玉太無情，也知道她純潔透明的心容不下那些奸詐，可為什么，為什么她還要愛。偶一次看到一句話：“愛本身就是幸福的?！蔽覐匚颍煊耠m恨，痛，但愛過，她便無悔。愛情竟是如此轟轟烈烈，蕩氣回腸！
可惜，黛玉過于小氣，不登大雅之堂。多疑，是她的性格，亦是她的個(gè)性。她刻薄，尖酸，給別人帶來不快，從而給自己帶來怨氣。但連這樣一個(gè)她，我也是喜歡的，這就是一個(gè)真實(shí)的林黛玉，真實(shí)的賭氣，不會(huì)把什么都?jí)涸谛睦?，也只有這樣一個(gè)她，才“夠格”還寶一生淚水吧。
“冷美人”薛寶釵卻令我贊嘆不已。懂小禮，識(shí)大體，典型的“謙、恭、禮、讓”，是那個(gè)時(shí)代被大眾認(rèn)可的女性，連小丫頭都喜歡和她玩。她懂得“笨拙”，王熙鳳也評(píng)價(jià)她是“一問搖頭三不知”。她不會(huì)讓自己過于顯眼，不該過問的事一律不多管閑事，去遭人怨恨。她也明白，光是老太太、王夫人需要她討好，連下人也需要顧忌。八面周旋，薛寶釵確實(shí)是活的很累。
可寶釵未免過于冷酷。在“金釧投井”之事中，她雖然不避忌諱地拿出自己的衣服，但是“不過是個(gè)丫頭，興許是貪玩失足掉下了井，太太不必傷心”的冷漠安慰實(shí)在令讀者心寒，一縷香魂逝去，她卻這樣勸王夫人，在王夫人聽來很順耳，但別人看來，寶釵過于無情，她的“停機(jī)德”也不值得贊賞了。
提起史湘云，我嘴角就不僅上揚(yáng)，這是多么燦爛的女孩子??！如此豪放，不拘小節(jié)，性格已經(jīng)十分接近現(xiàn)代人了。她從不顧慮什么總是按自己想的去做。在讀到她醉臥于赤芍之上時(shí)，不禁私自揣測(cè)，她就是如赤芍般艷麗燦爛的女子，近似國(guó)色牡丹，卻有獨(dú)特的野味。她不像黛玉自尋煩惱；不似寶釵處處周旋；不如熙鳳心急偏多；不比妙玉不沾塵。她愛瘋，愛笑，開開心心，沒心沒肺，無憂無慮地活著，這是寶釵、黛玉二人望塵莫及的。
湘云和寶玉純潔的兄妹情也是令人稱贊的，這樣一個(gè)女子，毫不避諱，那般依戀“愛”哥哥，卻又沒有超越兄妹情，單純美好得使人羞慚。
傾國(guó)傾城的容貌，歡天喜地的性情，談詩(shī)論畫的才賦，好一個(gè)史湘云！
大觀園中，真正的英杰是探春，論詩(shī)書，不及寶釵；論才情，不及黛玉；論爽朗，不如湘云；論心計(jì)，不如熙鳳；論溫和，不比迎春；論高潔，不比妙玉。但她懂詩(shī)書，有才情，具爽朗，富心計(jì)，性溫和，品高潔。樣樣不十分突出，卻樣樣俱全。詩(shī)書，雖被寶釵、黛玉、湘云三人壓下，可比起別人，也算杰出。才情，雖不比黛玉婉轉(zhuǎn)悲涼，卻也不錯(cuò)。爽朗，當(dāng)然不及湘云，卻離“沉悶、冰冷”是十萬八千里。心急，倒沒為自己賺到多少，但也把大觀園打理得井井有條。溫和，雖然不會(huì)處處理讓，卻也不會(huì)輕易發(fā)火。高潔，當(dāng)然不是寒梅般清傲，但也大義滅親，不怕得罪人，行事嚴(yán)謹(jǐn)正當(dāng)，別無邪念，如此看來，竟是一個(gè)難得的全才！
《紅樓夢(mèng)》中的女子個(gè)個(gè)精英，令人艷羨，卻有著令人哀嘆的命運(yùn)。一朵朵嬌花，無辜的被那個(gè)腐敗無能的“大清王朝”，被那個(gè)爾虞我詐的大觀園摧殘，狂風(fēng)催花，真的不是花不堅(jiān)強(qiáng)，是風(fēng)太兇殘。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇十三
或許，人生是如詩(shī)一般的完美;或許，人生是跌宕起伏一般的有悲有喜;或許，人生如戲劇一般精彩;如曹雪芹筆下《紅樓夢(mèng)》一般，演繹著人生的.起起落落，悲歡離合，讓人蕩氣回腸。
對(duì)于人生的理解，《紅樓夢(mèng)》的作者曹雪芹借賈府往事一一列舉在讀者眼前。曹雪芹，名霑，字夢(mèng)阮，號(hào)雪芹，一生歷盡滄桑，就因如此，才寫出了傳唱千古，震懾人心的《紅樓夢(mèng)》。以《紅樓夢(mèng)》把中國(guó)古典小說推上了頂峰，給我們講述了賈府從繁榮昌盛到抄家破亡的故事，從而又寫出賈寶玉與林黛玉的凄婉愛戀，把人生旅途中酸甜苦辣，變幻萬千都躍然紙上。
正是因?yàn)椤都t樓夢(mèng)》這般精彩，所以讓我們對(duì)人生有更多了體會(huì)，對(duì)中國(guó)古典文學(xué)有更深的了解。
我們的人生，正是如詩(shī)如歌般的歲月，有過開心的笑容，有過悲哀地淚水，有過真心的悔責(zé)誰都有過失敗，曹雪芹筆下的寧國(guó)公也如同所說。我們的人生何嘗不是一部多姿多彩的小說，有各種各樣的故事情節(jié)，只但是作者是我們自己罷了。人生如戲，沒有人明白自己的未來會(huì)怎樣。人生像一場(chǎng)旅途，正如我國(guó)偉大的思想家魯迅說過：上人生的旅途吧，前途很遠(yuǎn)，也很暗。然而不要怕，不怕的人前面才有路。對(duì)啊，雖然有難關(guān)，但不怕的人才能挺過去?！都t樓夢(mèng)》中，鐘鳴鼎食的寧榮府，最終也一蹶不振。人生幾何，何必留戀人世繁華，不如努力拼一生，瀟灑走一回。以免來去匆匆，白白流逝人生時(shí)光!想必這正是《紅樓夢(mèng)》想告訴我們的道理。
讀完《紅樓夢(mèng)》這部歷史名著，我對(duì)人生的感悟有了更多，正因?yàn)橛辛诉@些讓人震撼內(nèi)心的經(jīng)典名著，才會(huì)讓這華彩美文滋養(yǎng)著我們的生命。在我們成長(zhǎng)的道路上，想必經(jīng)典誦讀已成為了不可缺少的一部分。咱們國(guó)家這些古典文學(xué)，也讓人為之贊嘆，耳熟能樣的四大名著，四書五經(jīng)都在人生長(zhǎng)河里，如寶石般栩栩生輝，陪伴著我們一路遠(yuǎn)行，遠(yuǎn)行在如戲般的道路上。
人生如戲。曾幾何時(shí)，那些古時(shí)的文學(xué)大師們，把滿腔熱血，把人生感觸以各種形式呈此刻我們跟前，名著讓人慢慢感悟，經(jīng)典讓人回望過去就讓我們?cè)谌鐟虬愕娜松?，盡情感受中國(guó)古典文學(xué)的熏陶!
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇十四
“滿紙荒唐言，一把辛酸淚。都言作者癡，誰解其中味?！蔽易x《紅樓夢(mèng)》，我愛《紅樓夢(mèng)》。
初次接觸《紅樓夢(mèng)》，是在小學(xué)五年級(jí)，滿書難懂的文字、詞句，復(fù)雜的人物關(guān)系，使我不得不終止閱讀。再次拿起它，是在初二的時(shí)候，讀著讀著，不覺迷上了它，迷上了它的語言，迷上了它的人物。
他們憑什么說你尖酸刻??！寄人籬下的委屈又有誰能理解。你的話里帶著刀子，可又有誰知道這是你為了保護(hù)自己的不得以之舉。處在“白玉為堂金作馬”的富貴家庭，你又何曾快樂過。在你心中，過的是“一年三百六十日，風(fēng)刀霜?jiǎng)?yán)相逼”的日子，只有在與眾人結(jié)社吟詩(shī)，獨(dú)自于階前葬花時(shí)，才能稍稍排遣自己心中的苦悶，畢竟不是自己的家，這份苦又有誰懂。寶玉懂，可他最終仍屈從于命運(yùn)的安排，到頭來，你那句“寶玉，你好?！敝械纳羁桃馕?，是怨恨，是無奈，是不舍，又有誰明白。
他們憑什么說你圓滑世故！出生在“珍珠如土金如鐵”的大戶人家，你沒有那份驕奢與任性，你識(shí)大體，有能力，溫婉賢淑，穩(wěn)重優(yōu)雅，難道這也有錯(cuò)嗎？你能夠?qū)⒆约簩?duì)寶玉的情感控制在封建禮法范圍之內(nèi)，以耐心勸導(dǎo)寶玉考取功名，努力學(xué)習(xí)，卻得不到寶玉的認(rèn)可，但是你有錯(cuò)嗎？有一個(gè)薛蟠那樣的哥哥，使你不得不從小精打細(xì)算，管理家業(yè)，做什么事都考慮周到，顧全大局，這只能說是精明能干，怎稱得上圓滑世故！與賈母聽?wèi)颍闵钪先藧勐牊狒[的戲文，愛吃軟爛的甜食，因而討得眾人喜歡，可又被人說做阿諛奉承，但這何嘗不是你孝心的體現(xiàn)呢？“金玉良姻”是你的錯(cuò)嗎？你也是封建禮教的.陪葬者，葬送了整個(gè)青春，換來的只有終身誤，只有恨無緣。
一個(gè)是“山中高士晶瑩雪”，一個(gè)是“世外仙姝寂寞林”。不禁被作者爐火純青的文筆所感染，偶爾也學(xué)脂硯齋做做批注。讀到“一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知”時(shí)，為林黛玉潸然淚下?？吹窖氣O“好風(fēng)頻借力，送我上青云”，不禁拍手稱絕。“幸生來，英豪闊大寬宏量”，“好一似，霽月光風(fēng)耀玉堂”，為史湘云歡喜?！昂隼拼髲B傾，昏慘慘似燈將盡”，“好一似食盡鳥投林，落得片白茫茫大地真干凈”，為悲慘結(jié)局而傷心。
我讀《紅樓夢(mèng)》，讀它的興衰成敗，讀他的人情世故。我愛《紅樓夢(mèng)》，它不僅使人感受到凄婉美麗的愛情，更向人揭露了萬惡丑陋的封建制度，引人深思，給人啟示。