總結對于發(fā)現(xiàn)問題、分析原因和尋找解決辦法都具有重要作用。總結要具備客觀性和準確性，需要詳細記述自己的收獲、經驗和教訓。總結范文中的亮點和精華部分值得我們學習和借鑒。
食堂一周總結匯報篇一
誠信是一個人道德修養(yǎng)水平的重要衡量標準，是個人在社會上樹德立行的基石。對于學生而言，除了日常生活中的言行舉止、為人處世需要做到誠信之外，更關鍵的是在大大小小各式各樣的考試中也要做到誠實守信、遵守紀律?！罢\信考試”是對知識的尊重，也是在弘揚考試公平公正的精神。
為嚴格考試管理，嚴肅考場紀律，政教處做以下安排：
1、班主任開展主題班會，強調考場紀律，讓學生認識到考試作弊和失信于人的弊端和危害。
2、全方位整改考場衛(wèi)生，要求布置考場學生對教室進行認真清理，考場內不得留下任何物品，考試所用演草紙考試完畢整理收回，杜絕一切作弊現(xiàn)象。
3、制定相關考試違紀的處罰辦法，希望同學們以誠信考試為榮，以違紀作弊為恥，弘揚求實學風，維護知識尊嚴!用誠信品德向自己、向老師、向家人交上一份高水平的答卷。
2、增文明禮儀崗，添和諧新希望
為培養(yǎng)學生文明禮儀習慣，創(chuàng)造文明校園，形成“人人學習文明禮儀，人人宣傳文明禮儀，人人踐行文明禮儀，人人監(jiān)督文明禮儀”的良好氛圍，我校組織設立了“校園文明禮儀監(jiān)督崗”，對校園不文明現(xiàn)象進行監(jiān)督檢查。
政教處工作人員精心挑選了一些優(yōu)秀學生作為“文明禮儀監(jiān)督員”，這些監(jiān)督員利用課余時間對學生的行為規(guī)范和文明禮儀進行檢查管理。在學校，文明禮儀監(jiān)督員佩戴紅授帶，一句句清脆的問候，一聲聲溫馨的提示，一張張燦爛的微笑，構成了該校文明禮儀教育的一道亮麗風景線。
3、完善心理咨詢室，用愛點亮心燈
學習對于孩子們來說很重要，而健康成長更是不容忽視的。心理咨詢室是學校面向學生、教師和家長開展心理健康教育工作，提供心理咨詢、指導和服務的專用場所，是學校心理健康教育的重要渠道。通過積極開展學生成長關鍵期和關鍵點的指導工作，幫助學生充分認識自身的性格、能力特點，針對性的為學生提供個體輔導和團體輔導，幫助學生解決心理困擾，促進學生良好心理素質和健康人格的形成。
為了給學生提供一個溫馨，放松的環(huán)境，本周加強了對心理咨詢室的改善，墻面布置增加了一些暖色調的配飾以及心理咨詢室溫馨標語，功能區(qū)包括宣泄區(qū)、沙盤游戲區(qū)，致力于打造一個溫暖舒適的氛圍，潛在的調動來訪者內心的積極情緒。
4、眾人拾柴火焰高，愛心捐助匯暖流
愛心如陽光一般溫暖，令人倍感幸福而溫馨。愛心奉獻是人間最為高尚的舉止，倍受大家的欽佩和敬仰。和諧的社會，溫馨的人間，不能沒有愛心，更不能沒有愛心的奉獻。
一方有難，八方支援。王老師的母親被確診為食管癌，病情十分嚴重，王老師母親的病情牽動著全校師生的心。在學校的號召下，二中師生們秉著“能力不分大小，捐款不分多少，善舉不分先后”的原則，紛紛慷慨解囊，奉獻出自己的一份愛。點點愛心，匯聚成河，無私助人，溫暖真情。大家所捐助的每一分錢都飽含著無價的愛心，都將化成一屢屢陽光，匯成一股股甘泉，給王老師母親無限的力量!
非常感謝各位教師對我們政教工作的理解與支持，新的一周開始了，我們全校師生要繼續(xù)攜手并肩，勵精圖治，砥礪前行，再續(xù)華章!
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食堂一周總結匯報篇二
在地產公司工作的這一年，是我認識到自己是一個老實人的一年。說實話，老實人在現(xiàn)在這歌年代，特別是地產行業(yè)來說，我的老實極有可能讓我接不到單。在今年的前幾個月里，我的確就因為自己的老實而顆粒無收，后來我對我自己的老實做了一個全面的分析。老實雖然有這它很多不好的地方，但老實也有老實的好。我認識到自己的老實可以讓我踏踏實實在整個行業(yè)里如一股清泉一樣影響人時，我抓住了老天分給我的機會，自此之后，我今年前幾個月的顆粒無收變成了金缽滿滿，甚至很多還是客戶通過客戶的介紹找到我來買房的，這讓我在肯定自己業(yè)績的同時也肯定了自己的老實。
二、誠誠懇懇去做人
今年能夠有如此的成績，除了自己的老實之外，我還得總結一下的是我的誠懇。老實和誠懇，看起來像是沒有什么關系似的，但其實不然。誠懇是我在情商方面給自己的要求。在我們地產行業(yè)里面工作，我以為最要緊的情商高，但怎么樣的人才能真正被稱為情商高呢?我覺得不是圓滑或者見人說人話見鬼說鬼話，不是的，真正的情商高是待人誠誠懇懇，有一說一有二說二，當然，這其中還是得注意微妙的分寸的，有時候誠懇也會變成死板或者固執(zhí)，這就是考驗一個人的能力的時候了。如何把握誠誠懇懇做人的那個分寸，我以為我今年在一種只可意會不可言傳的領悟中把握好了，不然我也不會收到那么多的訂單，賣出那么多套房，一舉成為我們這的業(yè)績領先。
三、自信滿滿盼明天
說實話，今年剛開始的那幾個顆粒無收的月份，讓我已經開始擔心自己的溫飽問題了。還好我的工作在自己的努力下有了三百六十度的大轉變，有了后來的成績，我也有了自信面對明天的勇氣。在這份年終工作總結即將寫完之際，我還得給自己自信滿滿的心態(tài)點個贊，有這份自信，我相信明天一定會更好!會的，明天會更好!“天道酬勤”，相信自己的勤奮努力，一定還能夠打動老天，讓我明年的工作也能夠像今年的收獲一樣豐盛!
食堂一周總結匯報篇三
通過一周的工作，感覺自己成長了很多，主要在以下四個方面有不少的進步：職業(yè)素養(yǎng)、電話銷售、陌生拜訪、時間調度，以下做詳細總結：
一、職業(yè)素養(yǎng)
1、衣著言行
每天穿西裝、打領帶，可以讓我們的言談舉止合乎規(guī)范，尤其是對于我們這樣的服務型企業(yè)，著正裝能讓我們產生一種“精致服務”的心理，形成一種心理暗示。
2、服務的心態(tài)
每天上班收拾桌面、擦擦桌椅，下班時拖地，既能不斷在我心里強化“服務”的概念，又讓我不斷的將自己“歸零”，從細處著手。在此事中，也暴露出了我做事粗線條的毛病。
3、學習的能力
這些天，一直在看《一分鐘銷售》，將書中所講與自己的實際經歷相結合，感覺獲益很多，銷售的目的、溝通的方式、銷售前中后所應注意的問題，都讓我受益匪淺。
二、電話銷售
1、電話銷售的最終目的是約見。
2、感覺電話銷售的難度還是在于如何在短時間內吸引別人注意、引起興趣。
3、話術，也是我要解決的一個問題。
4、如何提問，把別人引入到我的銷售目的上去，尤其是在別人不太愿意接受這種推銷電話時。
總結我這段時間電話銷售中出現(xiàn)的問題，主要集中在：
1、電話一開始就喜歡暴露我打電話的目的，一上來就是直接介紹公司和個人，結果屢遭拒絕。
2、沒有在開始時爭取別人給予時間的意識，結果在中途導致別人不愿意繼續(xù)聽下去。
3、興奮點的調節(jié)。前期總是沒有找到打電話的興奮感，直到最后一天才稍微有些感覺，如何把自己調節(jié)到狀態(tài)也是我下一個要提高的地方。
三、陌生拜訪
周五是我人生的第一次陌生拜訪，感覺自己這次的問題就是：前期準備工作不足以及經驗的缺乏。
1、準備工作不足，表現(xiàn)在對我們海點自身的認識上沒有到達一個高度，導致客戶提問時不能很快根據(jù)情形及時準確作答，同時，還表現(xiàn)在對客戶反映的一種估計不足，出發(fā)前沒有作出詳盡的預計。還有，就是對路線的考慮不周，導致中間出現(xiàn)了很多的差錯，結果延誤了與客戶見面的時間。
2、經驗的缺乏，主要表現(xiàn)在一些禮儀的考慮不周上，如忘記同別人交換名片，敲門的高度上等。
四、時間的調度
主要是對我在工作與生活以及學習上的一種時間安排，如何平衡，如何讓自己在工作時達到一種狀態(tài)，同時又能保持生活的愉快以及學習的動力。這個目前還在不斷的學習與思考中。
“今日事，今日畢”，是我這一周工作在時間方面的體會。
總結一下，感覺最重要的還是一種“工作的態(tài)度”。要不斷的自己“歸零”，調整心態(tài)，愿意從細微之事不斷成長，以及保持一種學習的心態(tài)，不斷總結、歸納、成長!
最后，要感謝韋老師和路老師，還有楊老師、_這一周對我的關心與幫助，希望我們以后開心共事，合作愉快!
食堂一周總結匯報篇四
眼看著20xx年就這么走了過來，我卻對自己的工作還產生著抗拒。直至現(xiàn)在，想起今后的工作，心中還是非常的混亂。但是我明白這是不對的，作為一名員工，尤其是作為一名文員!我怎么能對自己的工作沒有安排，沒有想法?這樣在工作中還怎么去完成工作啊?意識到這樣是錯誤的后，我決定要對要眼前這段時間的工作開頭規(guī)劃，就先做一個“小目標”，先從這一周的工作規(guī)劃起!
以下是我在總結這一周過后規(guī)劃的一周工作計劃，希望能讓我在這一周中找回工作的節(jié)奏，繼續(xù)做好今后的工作。我的總結和計劃如下：
一、對自己一周的總結
從假期中歸來，在開頭的工作中真的非常的混亂，盡管不至于忘了工作，但是在工作上的節(jié)奏肯定是大不如年前。為了讓自己找回感覺，我先從手邊簡潔的工作做起，漸漸的提高對自己的要求，讓自己能漸漸的找回工作的節(jié)奏。其次，我還整理好自己的工作任務，不讓自己在工作中忘了自己的任務的情況!也重新批閱了自己作為辦公室人員的責任，貫徹好公司在去年制定的.方向，樂觀的保證公司的各部門都能了解公司的方向，以及前進的計劃。
二、下一周計劃
“一年之計在于春，一日之計在于晨”，在這全新的一年里，我決定做好對自己工作的整理工作。針對上一年里留下來到的工作徹底的做好整理。尤其是對文件的整理，由于上一年有不少的新員工加入，還有不少的信息和資料沒有收集齊全，檔案狀況還非常的亂。我要爭取在這兩天做好。在做完這些整理后，我要針對公司的器械材料都做一個整理和維護，檢查各個器材是否有出現(xiàn)問題，尤其是飲水機、打印機、傳真機等常用器械的正常運轉，確認公司在完全正常的狀況。假如出現(xiàn)了問題，要準時的和物業(yè)或者售后溝通維修。
而之后的幾天里，我要負責好調理公司各部門的運轉狀況，確保各部門運轉正常，并能在年初優(yōu)良的完成各自的工作。作為辦公室人員，我必須做好溝通和協(xié)助的工作。在之后，根據(jù)公司的前進方向以及公司目前的狀況，我也可以開頭打算開頭計劃自后的工作了。作為文員，在工作中我主要還是協(xié)助好各個部門的工作，在后面的幾天就看看公司詳細的情況努力的做好自己的工作吧。假如在生活中有空閑的時間的話，也不妨去網(wǎng)上找找資料提升自己。短短一周，要做的事情確實很多。畢竟放了一個年假，很多事情都要重啟，就像自己一樣。那么，祝福我自己也能在這最初的一年做好自己的工作，讓自己盡快的“啟動”!祝自己圓滿的完成工作!
食堂一周總結匯報篇五
企業(yè)管理以財務管理為中心，財務管理以資金和成本管理為重點。要使財務管理適應公司發(fā)展的需要，真正體現(xiàn)財務管理的核心作用，就要塑造一支思想政治過硬、基礎扎實、作風嚴謹、高素質、高效率的財會隊伍。
1、為全面做好財務工作，根據(jù)財務人員的實際情況，因3月份出納人員的離職，及5月份主管會計的休產假，人員未能及時到崗，從而導致在崗財務人員的工作量急劇上升，一方面通過在職人員的加班加點，盡心盡職，另一方面通過各種渠道進行緊急招聘、調崗、借調等，使人員緊急到位，從而解決了人員緊缺的燃眉之急。
2、實行財務人員工作周報制度。要求財務人員每周五對本周工作進行總結，歸納工作中得失，針對工作存在的問題進行整改，使財務工作每周有計劃有目的，并有所長進。
3、及時解決財務人員工作遇到的困難。定期進行小組討論、學習企業(yè)會計制度，大家互相交流心得，熟悉各崗位的工作流程，把問題擺在桌面上。
針對工作存在的困難和問題，共同協(xié)商，尋找解決辦法，營造良好的工作氛圍。
加強財務培訓，嚴格執(zhí)行財務管理制度，做好財務基礎工作。
1、認真分析各月份公司實際開支情況，對每月每張會計憑證進行了認真的審核，保證會計基礎工作的規(guī)范化，針對公司人員流動大，招聘人員多的特點，建立員工簽字筆跡樣本，杜絕財務漏洞。
2、加強對公司員工的培訓工作，編制了公司《財務基礎知識、流程、制度培訓》，根據(jù)新版集團管理制度，對員工進行了系統(tǒng)的培訓教育，嚴肅了財務紀律，使公司員工初步掌握了財務基礎知識，了解財務工作流程，并認真遵守集團公司財務制度。
3、做好財產清查工作，保證公司資產的安全性。組織了公司行政部、工程部等部門對公司注冊成立以來，所購的固定資產、低值易耗品等財產物資進行了全面的清查盤點;對個人所領公司財產物資，要求倉管員建立個人物資臺賬進行管理，每月及時更新核查，使公司物資保管工作物有所屬，責任到人，職責分明、清晰。
4、積極與項目公司協(xié)調溝通，6月份設立了租金保證金專戶，做到租金收繳?？顚簦吭略碌着c項目公司對賬，月月清，及時收繳當月應收租金，嚴格控制資金流向，確保資金的安全。作為出納，我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個方面盡到了應盡的職責。
一、主要工作
1、與銀行相關部門聯(lián)系，井然有序地完成了職工工資發(fā)放工作。
2、清理客戶欠費名單，并與各個相關部門通力合作，共同完成欠費的催收工作。
3、核對保險名單，與保險公司辦理好交接手續(xù)，完成對我公司職工的意外傷害險的投保工作。
4、做好各種財務報表及統(tǒng)計報表，并及時送交相關主管部門。
二、其他工作
1、迎接公司評估，準備所需財務相關材料，及時送交辦公室。
2、為迎接審計部門對我公司帳務情況的檢查工作，做好前期自查自糾工作，對檢查中可能出現(xiàn)的問題做好統(tǒng)計，并提交領導審閱。3按照公司部署，做好了社會公益活動及困難職工救濟工作。
1、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結算制度，定期向會計核對現(xiàn)金與帳目，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符，做到及時匯報，及時處理。
2、及時收回公司各項收入，開出收據(jù)，及時收回現(xiàn)金存入銀行，從無坐支現(xiàn)金。
3、根據(jù)會計提供的依據(jù)，及時發(fā)放教工工資和其它應發(fā)放的經費。
4、堅持財務手續(xù)，嚴格審核算（發(fā)票上必須有經手人、驗收人、審批人簽字方可報帳），對不符手續(xù)的發(fā)票不付款。出納工作總結忙忙碌碌的.一周又過去了，由于剛剛開學，本周的主要工作還是收費，在收費過程中每天都要面對形形色色的家長。作為學校的財務人員，深知學校財務狀況的窘迫，面對每一筆開支，我都會細心地核對，以保障學校財務收支準確無誤。在收費時，有的學生家長會毫不猶豫地掏出學費按學校的收費標準交費，可是有的家長則會找出種種借口要求減免學費。每當此時，我都會耐心而詳細地向他們作出合理的解釋。在理解的基礎上有些家長還是很痛快地為學生交齊了學費。對于那些家里確實有困難的學生，我就會按照學校的規(guī)定，讓他們填寫減免學費申請表，經校領導批示后給予適當減免。雖然收費工作看起來簡單，但在實際工作中確實存在不少復雜的問題，如果處理得當不僅可以為學校創(chuàng)收，同時還會為學校招生。
在收費工作中我感受最深的就是人與人之間需要太多的溝通，太多的理解，無論什么問題在相互溝通、理解的基礎上都會迎刃而解。
食堂一周總結匯報篇六
一、認識前臺文員這個崗位的重要性。要做好前臺文員這個崗位的工作，就必須要深刻的認識到這個崗位的重要性。前臺這個崗位不僅體現(xiàn)了公司的形象，還是外來客戶對公司的第一印象，前臺也是公司對外形象的窗口，一言一行都代表著公司，前臺的形象就是公司的形象。過去一個星期內的工作量相對來說還是比較輕松的，主要都是整理一下辦公室的環(huán)境，考勤，接待，打印、復印，下班后關窗斷電以及領導臨時性吩咐的工作，或許是因為社會經驗不足，工作任務完成的不是很出色，希望接下來能取得進步。由這幾天的實踐，可以總結出，能把一些簡單的事情做好就已經是一件不簡單的事情，所以簡單的事情要細心做，重復做，快樂做!
二、在實踐中學習，努力適應工作。作為一個應屆畢業(yè)生，也是剛踏入社會的新人，在社會經驗這方面稍有欠缺，對前臺文員這個崗位的工作經驗也更需要累積。在這段時間里，感謝上級領導和同事的指導、包容，讓我能更快地適應崗位，更出色的完成工作任務。
三、認真工作，更注重細節(jié)。接待公司來訪的客人要以禮相迎，接聽電話要態(tài)度和藹，處理日常事務要認真仔細，對待同事要虛心真誠，要以空杯的心態(tài)在工作中取得收獲。
四、擴展自己的知識面，不斷完善自己。在短短的幾天工作中，就暴露出我許多方面的不足，如一些接待的禮儀還是不夠規(guī)范，一些接電話的用語不夠專業(yè)等，所以在以后的工作中也要不斷給自己充電，拓寬自己的學識，以便更好更出色地完成工作。
接下來的周計劃：
一、提高崗位的適應能力，把自己該完成的工作任務都有質量地做好，并抽取時間向同事學習更多其他方面的知識，豐富自己的見識。
二、繼續(xù)增加接待方面的學識和加強這方面的實踐能力，能把過去的不足得以改正。
三、協(xié)助領導和同事繼續(xù)開展招聘這方面的工作。
食堂一周總結匯報篇七
今天我們又迎來了嶄新的一周。本周從總體上來說，同學們表現(xiàn)良好、秩序井然，下面我把本周情況總結如下：
一、主要工作：
1、重點加強對學生課間打鬧、購買零食、衛(wèi)生等方面的情況整頓。
2、大隊委著重抓學生紅領巾佩戴情況的、早晨購買零食和亂丟垃圾的工作。
二、取得成績及不足之處：
1、學生出勤。絕大部分同學都能遵守學校規(guī)定的作息時間按時到校，但仍有部分同學不按時到校上課，或者提前來到學校門口聚集逗留。針對此情況特提出如下要求：少先隊巡查小隊在值周教師的帶領下認真做好巡查，發(fā)現(xiàn)有同學在校門外逗留或是購買零食的，要做好記錄，并且督促趕快進教室，巡查小隊不僅巡查校門外，還要巡查班級早讀情況。
2、清潔衛(wèi)生?？傮w來說各班清潔衛(wèi)生的打掃都比較好，現(xiàn)在很多班級都養(yǎng)成了良好的衛(wèi)生習慣，但遺憾的是如：
(2)有些衛(wèi)生死角的衛(wèi)生打掃還不夠徹底，花池打掃不徹底，還有紙屑、煙頭等等。
要求：各班要加強學生衛(wèi)生習慣的養(yǎng)成教育，做到不亂扔亂吐，不亂涂亂畫，衣帽整潔，勤洗澡、勤剪指甲，不留長發(fā)。教室及清潔區(qū)的打掃要徹底，不留死角死面，并且要保持干凈整潔，要讓每一位同學都有“我是學校衛(wèi)生環(huán)境的主人”的意識，只要看到有垃圾能主動彎腰把垃圾撿起來，看到有同學亂扔亂吐、亂涂亂畫的現(xiàn)象能及時的制止。
3、大課間。因上周天氣原因所以大課間的開展只有周四，但是通過平時觀察我校大課間活動質量下滑，主要體現(xiàn)在進出場不整齊，舞蹈動作不規(guī)范動作不統(tǒng)一，有些班級有同學在里面打鬧等，希望班主任引起重視，加強教育，并參與指導。少先隊干部要加強檢查的力度。
4、中午用餐情況。中午用餐下樓時，老師有點擔憂：有些學生下樓時候，有推搡的現(xiàn)象，有的速度很快，有的不靠右行，影響秩序，有危險的隱患，也有亂倒的現(xiàn)象，請同學們樓梯口最多兩人同行，不要擁擠。與前面的同學保持距離，以免飯菜倒在其他同學身上。請同學做事多設身處地地為他人想想，也請老師們做好陪餐工作。
5、課間及營養(yǎng)午餐后的紀律情況。一直以來課間安全及營養(yǎng)午餐后的活動安全我們學校是非常重視的，但是我們的教育確收不到好的效果。具體表現(xiàn)在：課間及營養(yǎng)午餐后在樓梯間、走廊、教室、操場及學校的每一個角落都看到同學追逐打鬧，高聲喧嘩。甚至有同學趴在欄桿上將身子往下探，不顧安全的大力奔跑，或是玩各種危險的游戲等等。
5.紅領巾佩戴情況。通過少先隊巡查有很多同學沒有佩戴紅領巾，我們少先隊巡查小隊有記錄的，在這里我就不一一的念出來，希望每位同學每天都要佩戴紅領巾，如果再讓少先隊巡查小隊巡查到你沒有佩戴紅領巾，我們就要將你的情況通報到全校，要把你請到主席臺來亮亮相的。
二、幾個建議：
1、早上晨讀打起精神，讓瑯瑯書聲在校園里回蕩。
2、請各班同學都按時站隊放學，注意交通安全，不在路上逗留，按時回家。
3、注意我們的言談舉止。文明的舉止在我們的臉上，在我們的微笑里，請同學們不要吝嗇自己的微笑。用我們最真誠的微笑面對老師和同學。
4、課間及營養(yǎng)午餐后不允許在樓梯間、走廊、教室、操場及學校的每一個角落都看到同學追逐打鬧，高聲喧嘩。不允許同學趴在欄桿上將身子往下探，不顧安全的大力奔跑，或是玩各種危險的游戲等等。
同學們，燕子去了，有再來的時候;桃花謝了，有再開的時候。但是，已過去的日子卻不會復返。讓我們一起珍惜時光，好的繼續(xù)發(fā)揚，不好的及時糾正努力把今天的每一件事做的比昨天更好!
以上就是對上一周工作的總結，希望同學們繼續(xù)保持好的方面，改正不足之處。
食堂一周總結匯報篇八
時間匆匆而過，一轉眼開學一周啦!在這一周當中我們幼兒教師可以說是身心疲憊，但更是收獲滿滿。這一周有辛酸更有快樂：辛酸的是，當我們從家長手中接過一張張稚嫩的小臉，聽到他們哀憐著說“老師我想媽媽”“老師我想回家”……快樂的是，當我們看到孩子由哭著不愿意上幼兒園，到現(xiàn)在從校門口自己背著小書包，邊跑邊喊著“老師好”沖向幼兒園;看到他們瞪著小眼睛張著小嘴巴聽老師講故事;看到他們當老師問：誰是自己起床、穿衣、吃飯，他們高高地舉起的小手……老師們怎能不為小不點們翹起大拇指呢?同時，我們更感謝家長這一周對我們工作大力地支持與配合。下面是我們將這一周的工作情況總結如下：
一、防疫保健工作
1、每天進行晨午檢，室內上下午消毒，孩子們每天佩戴口罩，勤洗手。
2、每天保證兩小時室外活動，提高抵抗力。
3、自理能力的教育培養(yǎng)。
二、教育教學工作
(一)常規(guī)教育
1、進行坐姿、如廁、洗手、排隊、離園的常規(guī)訓練。
2、要禮貌待人，室內外不要大聲喊叫。室內不亂走動，室外不追逐打鬧。
(二)語言能力培養(yǎng)
1、識字：“口”、“大”時，通過兒歌形式記住，口頭組成增加詞匯量。
2、兒歌《坐姿歌》、《安靜歌》，古詩《草》等編排成手勢舞的形式，在游戲中學。
3、繪本講了《好朋友》、《我的媽媽》、《我的爸爸》《大衛(wèi)上學去》。在老師邊讀邊講，孩子們邊聽邊看中既能讓他們喜歡上書籍和閱讀，培養(yǎng)前閱讀能力，也對他們進行了情感教育。
(三)情感態(tài)度的培養(yǎng)
1、入園初期，鼓勵孩子們交朋友，相互幫助，合作分享。
2、利用教師節(jié)進行尊師重道的教育。手勢舞：《老師本領大》，涂鴉畫畫：《老師》、給老師做賀卡等形式對孩子進行教育。
(四)實踐動手能力的培養(yǎng)
孩子們都喜歡小動物，我們從他們的喜好出發(fā)，教孩子們折紙：《兔子》，這一實踐活動，既培養(yǎng)孩子的傾聽能力、動手操作能力、觀察力也培養(yǎng)了對小動物的熱愛。
(五)藝術興趣的培養(yǎng)
涂鴉畫《小白兔》《老師》;手勢舞《老師本領大》;舞蹈《你笑起來真好看》，給孩子們創(chuàng)造多個展示自己的機會，逐步提高孩子們表現(xiàn)的技能和能力。
三、家園共育工作
1、發(fā)布《入園須知》。入園初期為了保證孩子們順利適應園內的生活，保證我們教育工作的順利開展，孩子們快樂，健康成長，我們發(fā)布了《入園須知》。
2、發(fā)布《班級公約》。為大家更好地交流和分享好的育兒資源，創(chuàng)建班級微信群，為共同創(chuàng)建健康、和諧、充滿正能量的交流平臺，發(fā)布《班級公約》。
3、分享《家園共育——緩解分離焦慮》。分離焦慮是初入園孩子的必經階段，為了讓家長能對癥下藥，讓孩子更快更好的度過這一時期，分享了此美篇。
4、創(chuàng)建《家園聯(lián)系欄》這一新平臺，我們每天上傳大量孩子的園內活動影像，讓家長掌握孩子園內的動態(tài)。我們又推出一項新的活動：每日打卡，以此激勵孩子養(yǎng)成好的生活習慣和學習習慣。
5、親子活動。自制《教師節(jié)賀卡》。目的是進行尊師重道教育以及進一步培養(yǎng)親子關系和孩子的責任感。
這是我們幼兒教師一周的工作情況，有努力就會有回報：我們看到了孩子的成長變化，我們得到了部分家長的認可，這就是我們幼兒教師的幸福。以后我們會更用心地去聆聽孩子的心聲，更虛心地接納他人的意見和建議，期待我們有更大的進步空間。
食堂一周總結匯報篇九
作為一名合格的財務工作者，不僅要具備相關的知識和技能，而且還要有嚴謹細致耐心的工作作風，同時體會到，無論在什么崗位，哪怕是毫不起眼的工作，都應該用心做到最好。今天本站小編給大家為您整理了財務一周
工作總結
匯報，希望對大家有所幫助。
財務部工作周報 (20xx.x.11 -20xx.x.15) 上周工作:
1、配合稅務部門關于高新技術企業(yè)復審底稿的填寫和修正。
2、配合銷售部和采購部收發(fā)貨款，日常財務結算。其中應收應付報表和銷售部貨款跟催有待改善。
3、財務部憑證制作，倉庫、銷售出入庫對賬完整，做成本結轉后關賬。
4、財務報表及財務數(shù)據(jù)報告。
5、工資核算并發(fā)放。
6、國地稅納稅申報，稅款解繳，申報表打印裝訂。
7、辦理財務日常業(yè)務。
下周工作：
1.貸款卡年檢.
2、財務部參于倉庫盤點庫存，監(jiān)盤，做到賬實相符，如有不符，調整賬套數(shù)據(jù)。
3、完善財務軟件的應用，修改以前財務數(shù)據(jù)范本(報表格式不對，科目沒有細化，科目收入與成本明細，沒有配比)。
4、將做出財務分析報表(財務指標分析，賬齡分析，應收應付分析，以便讓銷售部及時跟催貨款)
5、以往年度及本月度憑證裝訂.財務室檔案整理。
6、處理日常工作。
7、完成領導安排的一切工作。
1、為實現(xiàn)學校財務收費期間的有效管理，提高工作效率，跟蹤工作進度，集思廣益提出改進性
工作方案
，財務部每周五進行工作會議，對具體可能出現(xiàn)的收費突發(fā)事件進行工作部署與安排，做到防患于未然，充分做好各項準備。
2、為更好的配合學院的育人計劃與育人目標，財務部給學院學生提供一個廣闊的平臺，讓其參與學校的收費工作，使學生能夠更好 的鍛煉自我，實現(xiàn)思與行的統(tǒng)一。同時也提高了財務部的工作效率，圓滿完成了學院的收費工作。
3、為實現(xiàn)學校收費工作的有序進行，今年我部門根據(jù)人流大小對收費進行合理分配，以確保新生、老生、民族預科生以及大專生都能在最短的時間繳費，避免學生因繳費而帶來人流的擁擠煩惱。
4、為配合本學校財務工作管理模式的重大改革，財務處對各部門工作進行重新的劃分與安排，真正做到各部門能夠各司其職，分工明確，更好的體現(xiàn)會計工作的謹慎性原則。
通過一個星期的實習，了解。讓我對財務科的財務系統(tǒng)有了一定的認識。也許是剛到的原因，辦公室的姐姐哥哥們沒有給我復雜的事情做，只是簡單的教我一些易懂的知識。實習的基本情況如下：
星期一主要是在電腦上查看他們的財務系統(tǒng)，并了解一些基本的知識點。 星期二殷敏姐告訴我如何在網(wǎng)上登記所發(fā)生的經濟業(yè)務，將所發(fā)生的金額填制到要簽字的表單上。
星期三幫忙整理了一份賬款單。
星期四就是幫忙整理了一月份和四月份的會計憑證。
星期五登錄財務系統(tǒng)，了解該系統(tǒng)的構成和所學系統(tǒng)有什么相同點和不同點。
實習時間雖然只有一個星期，但我以強烈的感覺到所學知識的不足。親身證實了理論知識與實踐知識的距離。如果想要自己能快速的適應一個新的工作崗位，最重要的就是了解該工作的相關知識，這些知識就應該是自己額外學到的，而不是老師上課講的。技多不壓身。這句話很對，可是到現(xiàn)在我才真的的知道這句話的含義?，F(xiàn)在的目標就是多看書，讓書本上的知識來武裝自己空虛的大腦。還有就是好好利用網(wǎng)絡，上面有好多東西都是書上面沒有的，而且更新的特別快。
食堂一周總結匯報篇十
20xx年上半年xx分公司在集團總公司的領導和個部門監(jiān)督指導下，在xx全體員工團結一心下，共同努力做出一定的成績，與去年同期相比生意整體情況有所上升。今年上半年完成利潤xx萬元，半年綜合毛利x%，現(xiàn)做如下總結：
以人為本。善于發(fā)現(xiàn)自生不足和結合員工實際情況，加強員工廚德和廚藝的培訓，積極響應公司號召，裁員增效，整合編制從原有的x人減到x人。讓員工得到更多實惠，從而提高員工積極性相反員工做事更認真。更加有責任心。各部門相互幫助，隨時聽從廚師長調動，哪里需要幫助去哪里。 讓每個員工當自己的企業(yè)來做事，而每月定期對各部門的工作量和責任心進行評比，張貼，公示。以公平，公正，公開為原則使員工付出越多，收獲越多。
今年上半年，成本方面主要做到了以下兩點：
一）原材料的控制：
1、庫存的貨盡量用完再進，先進先用，以免多放變質，過期。
2、在不影響菜品出品的口味上，減少油脂的用量，使其菜品更加清爽，減少成本。
3、原材料盡量做到物盡所用，在開發(fā)菜品的基礎上，邊角余料各部門相互互補，相互利用。
二）能源方面：禁止長流水，風機定時開，在工作不忙的情況下，集中時間加工，盡量節(jié)約能源。
與去年同期相比：氣節(jié)約兩萬元，電節(jié)約兩萬，水節(jié)約三千，營業(yè)收入多一百五十萬。
嚴格執(zhí)行《食品安全法，消防法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，食品添加劑的正確使用以及登記情況，做好臺帳，禁止使用三無產品，過期食品，不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑，堅持冰箱生熟分開，加蓋，加膜。標簽明示在xx特殊環(huán)境下經相關行政部門檢查驗收得到一定認可。亦要堅持公司原則，xx組建的自查小組從廚師長，經理及部門組長親自帶頭，每天對廚房食品衛(wèi)生，消防，員工儀容儀表檢查跟進。對做得好與不好的部門及個人做相應的處罰與獎勵。并每月評比，張貼，公示與浮動掛鉤。加大員工生產，個人安全的培訓及相關的教育，正確引導；而在消防方面，定期培訓并聘請專業(yè)人員講解與實際操作，讓員工做到人人消防。
菜品是企業(yè)的生命力。感謝公司對xx的關心及對我個人的培養(yǎng)，多次外出考察，使我對菜品有更多的了解，自我的提高。xx始終堅持菜品如人品的原則來灌輸員工認真做好每道菜，做為廚師長嚴把菜品質量關，定期培訓全體員工，并對差的部門及個人進行單獨培訓及指導。始終堅持以身作則，并每天堅持親自炒菜來帶動員工，提高員工對出品的責任心。每月定期推出新菜來穩(wěn)定客源及吸引更多顧客，提高更多效益。廚房認真聽取前廳意見及顧客返還意見。總結每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足，促進菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序，最大化減少不必要的退單，讓客人開心而來，滿意而去。
綜合上半年的工作，對下半年的工作計劃如下：
一、高度同集團公司保持思想一致，配合前廳店長共同抓好，搞好xx管理工作。
二、努力帶領自己的團隊在菜品上狠下功夫，都說沒有永遠的特色，只有不斷的創(chuàng)新，爭取用老菜吸引新顧客，用新菜吸引回頭客。
加強食品衛(wèi)生安全，監(jiān)督管理，加強食品添加劑五專管理，強化部門責任制，進一步提高員工節(jié)約意識，爭取在下半年創(chuàng)出更好經濟效益。
食堂一周總結匯報篇十一
伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息即將到來，20__年的鐘聲即將敲響。
首先，我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20__年，在各位領導的指導下，在同事們的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，工作在生產第一線，對每位員工高要求，對他們各方面嚴格管理，每月多次的傳授廚藝和灌輸當今餐飲的諸多新元素及餐飲知識，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我們能提供精美的菜肴和優(yōu)質的服務，現(xiàn)將一年來的具體工作總結如下：
食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，保證安全生產。
我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責任區(qū)，要求他們對各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負責，并由我和食品檢驗員進行不定期檢查。
其次，加強食品原料的分類管理督導工作。
對食品原材料的進出使用;將廚房用具在固定位置分類管理，并粘貼膠條加以定位;對廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量。
我在各位領導的指導下、制定較合理的經營計劃。
如：根據(jù)季節(jié)性原料供應特點，餐廳推出春、夏、秋、冬季節(jié)菜，和一些特價菜和創(chuàng)新菜，例如針對市場所有原料價格都在上漲，但是菜品的銷售價格還要保持原來的價格，所以我們精心研發(fā)，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價位菜品。
利用銷售淡季擴大銷售經常做各式鹵菜如：牛肉、鴨腿、饅頭等增加收入。
我結合員工實際情況加強素質教育，每月再忙也要抽出時間有針對性的廚藝培訓，并經常激勵他們在日常工作中多看多學多記，以便以后在重要的工作崗位上發(fā)揮大家最大的潛力。
一個和諧、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊。
菜肴質量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競爭力。
作為廚師長，我嚴把質量關。
我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定;我們還認真聽取員工、前廳服務員及賓客反饋意見，總結每日出品問題，及時改進不足。
食堂一周總結匯報篇十二
“民以食為天”，作為學校的食堂，應為師生的飲食著想，為保證師生的身心健康而考慮，現(xiàn)對我校一年來的食堂管理工作作如下總結。
一、領導重視，全力保障
學校食堂關系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展，關系到師生員工的切身利益。校領導一貫重視食堂管理和伙食的衛(wèi)生安全，把它作為一件大事來抓。校長,分管校長，分管主任和食堂管理員層層簽定責任狀并對食堂硬件建設給予積極支持。校長多次召開后勤討論會，研究布置食堂工作的發(fā)展目標，對食堂建設提出意見，并親自指揮食堂改造。校領導的重視、關心和指導，為我校創(chuàng)建標準化食堂建設奠定了良好的基礎，也是我們做好工作的.關鍵環(huán)節(jié)。
二、強化軟件管理
學期開學，食堂管理員和工作人員一起學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，在每位工作人員的思想上提高認識。一年多來，先后制定了十項規(guī)章制度（索證制度等）并上墻，特別完善了食物中毒防治預案，從制度上保障學校食堂的安全和規(guī)范。定時定期對食堂工作人員進行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓，做到以法律法規(guī)為準繩，辦好學校的集體食堂。在此基礎上又專設食品衛(wèi)生監(jiān)督員，倉庫保管員及專職采購員，并嚴格控制7種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患。
自創(chuàng)辦食堂以來，學校非常重視食堂內部管理，在科學化、規(guī)范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎管理工作做扎實，做全面。食品衛(wèi)生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點（防中毒、防投毒、防病毒），加強培訓、加強檢查、培養(yǎng)炊事人員的良好衛(wèi)生意識和習慣。同時，加強炊事人員的技術與技能的提高。認真做好相關材料，做到材料不缺門斷項、內容翔實可靠；對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補漏，力求工作做細和萬無一失。
學校成立了伙委會，生活部檢查團，并在學生會、衛(wèi)生室的帶領下對食堂全面工作進行檢查和抽查，結果量化公布上墻。食堂辦公室據(jù)此進行獎懲并實行末位淘汰制。
三、加大硬件投入
我們在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件設施、設備狀況已經與發(fā)展要求不相適應。學校多方籌集資金，開源節(jié)流，多次對食堂進行了改建和擴建，但仍先天不足。去年暑假，經過學校領導充分論證研究，下定決心對食堂再次進行布局大調整。經過裝修改造，面貌煥然一新，餐廳環(huán)境窗明幾凈，廚房衛(wèi)生整潔，物見本色；從食堂門面、教工餐廳、廚房間及售飯間都進行了裝修和整修，徹底地改變了食堂的面貌。對操作間吊頂，整修了食堂內部設施并增添了防蠅防鼠設施和紫外線消毒燈，對食堂進行了整體粉刷并增添了不銹鋼操作臺。此外，還對食堂的電路、電器設施進行了徹底地更新，重新改建了下水道,保證下水道暢通。因此，可以這樣講，食堂硬件條件的改善，為我們搞好標準化食堂建設提供了必要的物質保證。
四、堅持服務育人，尊重師生民意
在食堂工作中，我們堅持“服務育人，管理育人”的宗旨，做好兩個服務工作，服務學校的根本任務和根本性質不能變。
食堂工作人員精神面貌穩(wěn)步提高，表現(xiàn)了較高的服務熱情。
總務處組織食堂人員召開了學生膳食工作民主座談會，了解學生的想法和愿望。同時改變單一的座談會形式，廣泛開展食堂意見調查和食品衛(wèi)生知識宣傳，注意師生的留言。認真組織廚師、工會、后勤相關人員制定菜譜，定期在公告欄和網(wǎng)上公布。
五、收費透明，支出合理
學生伙食費160元/月，全校80多人就餐，伙食費按月收取，及時公布。開支透明，實行集體采購，手續(xù)齊全，票據(jù)集體審核，徹底杜絕不合理開支，不規(guī)范票據(jù)。每月生活費收入全部用于學生生活，學校還貼補水電費、維修費。
通過這一系列的措施，我校食品安全衛(wèi)生工作得到了切實的保障，從未發(fā)生過一例食品衛(wèi)生安全事故，真正做到了讓家長放心，讓學生滿意。但是，我們深知，食品的安全衛(wèi)生工作還任重道遠。只有我們食堂工作人員高度重視，不斷加強學習，才能將食堂工作做得更好。為了學生的一切，為了一切學生，我們將以飽滿的工作熱情，健康、衛(wèi)生、綠色、環(huán)保的思想理念，投入到未來的工作中，為學生健康、快樂、幸福的成長奉獻出我們的愛。為學校未來的輝煌作出我們的貢獻。
一學期來,我們更加努力地探索食堂的新路子。兩年多來，我們基本形成了一套我們自己的管理模式，為了更好地總結經驗、彌補不足，我將從以下幾方面作簡要回顧。
我們要求每一位職工必須做到：
1、上班時間所有職工，一律要穿工作服。
2、注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。
3、食堂內外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。
4、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。
食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測與監(jiān)督機制，才能確保制度的純粹性、真實性，也才能吸引更多的家長了解學校，了解學校食堂管理，也只有這樣，學校才能在家長中樹立起名牌效應，才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學校來用餐。
我們具體做法是：
1、控制進貨渠道，不進劣質低價菜、不進來路不明菜。凡因而造成后果的，除承擔一切責任外，還將勸其離崗。
2、由保管員負責經常檢查食堂倉庫，不把變質變腐的米煮給學生吃。
3、有會計和出納負責成本核算，定期向領導反映情況，節(jié)余不超過8%（節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內的正常開支），以確保師生的伙食。
存在問題
隨著國民經濟的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習慣，主要表現(xiàn)在：
1、挑食、偏食，導致倒菜現(xiàn)象嚴重；
2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。
另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學生心理學的研究，往往不能想學生所想，正確善待每一位學生，這都給食堂管理帶來一定的困難。
但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應手。
食堂一周總結匯報篇十三
1、學習方面：在這周我感覺在上課發(fā)言方面，我比以前更加積極了，但是作業(yè)卻有些退步，老師說我還一直是“飄”著的，我一定努力改正這些浮躁的地方。
2、紀律方面：我覺得我比以前更加遵守紀律了，上課不亂說話，下課不打鬧。
3、管理方面：我感覺做得還不錯，做好“領頭羊”，只要老師不在，我們三個就主動擔負起管紀律的。責任。中午叫同學們練字，早上維持好早讀的秩序……但我還覺得自己有不足之處，就是早上來的有些晚，管理還不夠積極。
4、在本周，班里面值得表揚的同學有很多，他們早上認真早讀，中午認真練字，遵守紀律，認真學習，他們是：xxx，xxx，xx等等。但是也有些同學不遵守紀律，我在這里就不一一點名了。請這些不遵守班級紀律的同學，自己改正。
食堂一周總結匯報篇十四
吃在我們的生活中占據(jù)很大一部分，尤其是吃的質量好我們對于生活的滿意程度上升，對待工作也會更加的認真。忙忙碌碌又是半年，在這個半年我們食堂又有了一些變化，從員工的感受出發(fā)，讓我們的服務變得更加的優(yōu)質。作為食堂的一員，將這半年來的一些改變和自身的工作情況做一個簡單的總結。
食堂最重要的就是食品安全，因此在上半年中我們著重抓的就是這點，在整個上半年我們以原材料的采購為重點，為各位員工提供了健康飲食。同時在制作食物的過程注重衛(wèi)生，每位食堂的員工都穿上了正式的服裝，盡量保證了我們的專業(yè)性，讓員工對我們的服務感到放心和安心。
從改進工作制度以來，我就積極響應領導的指揮，堅決改變自己的行為，并且拜托同事提醒我在哪方面沒有做好，將自身的壞習慣一一改進，在這半年里有了很大的進步。因為看到公司對于我們工作的看重，我轉變一直以來拖拉敷衍的思想，積極表現(xiàn)自己，改善自己的工作態(tài)度，在上半年取得了不錯的成效。
因為有了新的制度，還有新的管理方式，我要學習的地方就變多了，尤其是在衛(wèi)生方面的管理更加的嚴格，我們之前的處理方法就要摒棄，學習的新的規(guī)矩和整理衛(wèi)生的方式。因為對自己有了更高的要求，我不僅學習了關于食堂的內容，還有其他的內容，讓自己能夠擁有最好的面貌去迎接接下來的挑戰(zhàn)。
當然因為操之過急，我還有很多的不足之處需要改善，在學習上面使用的時間過多，我在處理事情上面的速度還有所欠缺，因此總要浪費很多的時間。
在別人叫我這方面我的反應還有一點遲鈍，辦理事務的速度慢，工作的效率就上不去，因此就拖慢了工作進度。
因為我是一個慢性子，很多時候思維就反應不過來，就會發(fā)生一些常見的錯誤，雖然有同事在旁邊提醒，但是這樣的情況還是要靠自己努力改變，不讓錯誤一直發(fā)生下去。
上半年的工作已經結束，通過認真地反思和總結經驗教訓，我對如何開展下半年的工作有了一個明確的思路，圍繞自己的缺點制定合適的工作計劃，讓我能夠下半年有更多程度的進步。
食堂一周總結匯報篇十五
1、晉城市煤海賓館，徹底打掃廚房衛(wèi)生并保持干凈整潔；操作間從業(yè)人員禁止佩戴私人物品；完善各類臺帳并及時記錄；每餐餐具應充分清洗消毒后方可使用。
2、東華學校食堂，廚房面點間墻壁脫落予以維修；留樣時間具體記錄到幾點；2名從業(yè)人員現(xiàn)場未提供有效《健康合格證》；垃圾桶裝廢棄物不應超過桶的2/3。
3、晉城市城區(qū)小福邸飯館，廚房地漏損壞，予以維修；垃圾桶加蓋蓋子，盛裝垃圾不應超過桶的2/3、；打掃廚房衛(wèi)生，保持環(huán)境衛(wèi)生。
4、晉城市城區(qū)御寶軒飯店，清洗池張貼標識；現(xiàn)場檢查8人未提供有效《健康合格證》；食品隔墻離地存放；廚房給水多予以清理，打掃衛(wèi)生保持干凈、整潔；私人物品禁止擺放在經營場所。
5、全聚德，整理廚房內環(huán)境衛(wèi)生；保證添加劑的“五?！惫芾?；確保消毒柜的`正常使用；整理雜物。
6、秦建軍燒烤店，完善各項經營制度；完善各類臺帳并及時記錄；索取供貨商資質復印件并加蓋紅章；消毒柜內禁止放雜物，清理保潔柜；私人物品禁止擺放于操作間。
7、青蔬麻辣燙小吃店，建立健全各項經營制度并版面上墻；完善各類臺帳；保潔柜安裝門簾；索取供貨商資質復印件并加蓋紅章；索取一次性餐具檢驗合格報告；消毒柜張貼標識。
8、國貿酒店有限公司，全面清理環(huán)境衛(wèi)生；整理操作間的私人雜物；整理庫房內的雜物。
9、湖濱六號，完善各類臺帳并及時登記；私人物品擺放于指定區(qū)域；加強從業(yè)人員《健康證》管理；打掃店面及廚房衛(wèi)生并保持干凈整潔。
10、巴莊火鍋，每餐餐具應充分清洗消毒后方可使用；保持店面及廚房環(huán)境衛(wèi)生；加強企業(yè)自查及索證索票管理。
11、歡型烤肉快餐店，各項經營制度版面上墻；各項臺帳應完善；索取供貨商資質及票據(jù)并加蓋紅章；清洗池張貼標識；清理消毒柜內雜物、每餐餐具應充分清洗消毒后方可使用；索取一次性餐具檢驗合格報告及肉制品檢驗合格證；食品應隔墻離地存放。
本周共回查3家門店：
晉城市城區(qū)程云飛小吃店1家已整改。晉城市興源超市、晉城市城區(qū)稷山燒餅店2家整改中，已督促其盡快整改。
本周共檢查8家門店：
1、晉城市城區(qū)李青飯店，清理消毒柜內雜物，并正常使用，立即整改。
2、晉城市城區(qū)曉曉便利店，完善進貨臺帳，立即整改。
3、晉城市城區(qū)豪亨世家，加強店內衛(wèi)生管理，加強管理。
4、晉城市城區(qū)奮進小飛象育嬰童用品店，現(xiàn)場檢查1名從業(yè)人員未能提供《健康證》，盡快辦理。
5、晉城市城區(qū)德克士三部，加強進貨臺帳管理，加強管理。
6、晉城市城區(qū)平價超市，整理貨架，清理雜物，立即整改。
7、晉城市城區(qū)天天鮮果蔬超市，完善供貨商資質，加強管理。
8、晉城市城區(qū)建忠超市，完善進貨臺帳及提供供貨商資質，立即整改。
本周共檢查3家門店：
1、城區(qū)百姓領購食品經營部，1名從業(yè)人員《健康證》已過期，盡快換新證；食品應離地存放；規(guī)范進貨臺帳，及時整改。
2、韻香川湯餃子館，小菜存在安全隱患；消毒柜應保持正常使用，柜內不得存放雜物；規(guī)范進貨臺帳，及時整改。
3、城區(qū)劉晉中砂鍋屋，《食品經營許可證》店內未見；小菜加蓋蓋子；規(guī)范進貨臺帳，及時整改。
本周共回查2家門店：
老范蓬勃家檔口1家已整改，雅琴小新媽媽起司蛋糕店1家整改中，已督促其盡快整改。
本周共檢查3家門店：
1、方程餐飲文化娛樂有限公司（西湖人家），小麗生肉店資質過期；未索取王彪蔬菜店資質，限期5日內整改。
2、金雅大酒店，完善各類臺帳，加強進貨臺帳管理，限期5日內整改。
3、欣怡超市，現(xiàn)場檢查1名從業(yè)人員未能提供有效《健康證》；所有過期產品立即下架，限期5日內整改。
本周共回查2家門店：
味來香小吃店1家已整改。建梅飯店1家整改中并已督促其盡快整改。
本周共檢查2家門店：
1、馬哥飯店，從業(yè)人員《健康證》過期，盡快辦理新證；完善各類臺帳；整理操作臺，打掃店內衛(wèi)生，保持干凈，限期5日內整改。
2、張晉川香飯店，完善各類臺帳，保持完整；打掃店內及操作間衛(wèi)生，保持干凈整潔。限期3日內整改。
本周共回查2家門店：
鴻福超市1家已整改、。建委小吃店1家整改中并已督促其盡快整改。
本周共檢查3家門店：
1、唯美造型，辦理營業(yè)證；從業(yè)人員應辦理《健康合格證》；索取供貨商資質并加蓋紅章。限期7日整改。
2、百老泉，索取供貨商資質復印件并加蓋紅章；保持店面整潔衛(wèi)生。限期7日整改。
3、康乃馨催乳，從業(yè)人員盡快辦理《健康合格證》；索取恭候商資質復印件并加蓋紅章；辦理《保健食品許可證》，限期7日整改。
本周共回查3家門店：
德克士1家已整改。融匯鑫源商貿中心、鼎尚煙酒超市2家整改中并已督促其盡快整改。
本周共檢查5家門店：
1、蘭州拉面，未取得《食品經營許可證》不得從事次品經營活動。盡快辦理。
2、新意煙酒門市部，建立進貨查驗臺帳并按時登記；完善供貨商資質復印件并加蓋紅章。限期5日內整改。
3、趙志軍零售店，完善進貨臺帳；完善供貨商資質復印件并加蓋紅章。限期3日內整改。
4、煜德砂鍋居，未取得《食品經營許可證》不得從事食品經營活動，盡快辦理。
5、戰(zhàn)斗雞，雞肉應提供兩證；肉制品索取供貨商資質復印件并加蓋紅章。
本周共檢查3家門店：
1、美特斯蛋糕店，建立健全進貨驗收臺帳；加強索證索票管理；完善臺帳；注意食品保質期；操作間保持衛(wèi)生整潔。已整改。
2、晨光文具店，建立健全進貨驗收臺帳，加強索證索票管理；未見《健康證》；完善臺帳記錄；注意食品保質期。已整改。
3、愛尚學，建立健全進貨驗收臺帳，加強索證索票管理；完善臺帳；注意廚房衛(wèi)生，廚房工作人員應佩戴口罩。已整改。
本周共回查2家門店：
江江鄉(xiāng)村面館、紅星副食店2家已整改、、
本周共檢查3家門店：
1、尚雪芳蔬菜門市部，現(xiàn)場檢查1名從業(yè)人員《健康證》已過期，及時辦理新證；及時清理腐敗變質的瓜果蔬菜。限期一周整改。
2、鳳苑糧油店，1名從業(yè)人員《健康證》過期已辦理；整理供貨商資質，定期整理貨架并打掃店面衛(wèi)生，限期一周整改。
3、鼎順銅火鍋，完善進貨臺帳；索要供貨商資質及法人身份證復印件并加蓋公章；4名從業(yè)人員《健康證》即將過期，及時辦理新證。限期一周整改。
本周共回查2家門店：
小胖砂鍋店1家已整改、。星光大道1家整改中并已督促其盡快整改。
本周共檢查3家門店：
1、神利便利196號，暫未存在隱患。
2、海靜糧油門市部，完善進貨查驗臺帳；食品隔墻離地存放。
3、二胖地方名吃店，《餐飲服務許可證》已到期，盡快辦理新證。限期一周內整改。
本周共回查5家門店：
晉城市城區(qū)胡羊排火鍋、晉城市家福糧油權煙酒超市、晉城市城區(qū)晉軍煙酒超市、三鑫酒家4家門店已整改。帥香飯店1家整改中并已督促其盡快整改。
本周共檢查5家門店：
1、晉城市城區(qū)巴莊火鍋店，臺帳應及時進行登記；廚房垃圾桶不要隨意擺放，并及時清理，限期一周內整改。
2、晉城市橘子快捷酒店，亮證經營，限期一周內整改。
3、晉城市城區(qū)原紅濤王婆大蝦火鍋店，亮證經營，健康證懸掛出來；廚房衛(wèi)生保持整潔，限期一周內整改。
4、大韓廣盈商貿有限公司，健康證懸掛出來，限期一周內整改。
5、國貿酒店，未發(fā)現(xiàn)異常。
本周共回查2家門店：
彬彬超市1家已整改。西安火燒已停業(yè)。
本周共檢查3家門店：
1、小福邸飯店，打掃廚房衛(wèi)生并保持，立即整改。
2、御寶軒飯店。食品隔墻離地存放；《健康證》到期應立刻辦理新證。立即整改。
3、東華學校食堂，食品留樣不規(guī)范，立即整改。
食堂一周總結匯報篇十六
一、指導思想：
20xx年是后勤發(fā)展總公司發(fā)展關鍵的一年，隨著學院新校區(qū)建設工程初具規(guī)模，學院的后勤管理和服務工作面將愈來愈廣，后勤發(fā)展總公司將圍繞學院黨委和行政工作的要求，深化學院后勤社會化改革，實行準企業(yè)化運作模式，強化素質求生存，規(guī)范管理樹形象，抓住機遇謀發(fā)展，集思廣義創(chuàng)效益，團結協(xié)作爭一流，為廣大師生提供優(yōu)質的服務，為學院三大工程提供有力的后勤保障。
二、工作目標：
1、以食品衛(wèi)生安全為中心，強化食品衛(wèi)生安全管理，建立食堂食物中毒應急預案，確保全年不出現(xiàn)一例食物中毒現(xiàn)象。同時，確定新校區(qū)餐廳的經營方案。
2、以學生公寓管理為重點，完成20xx年3500名新生和1105名辦學點回本部學生的住宿安排工作，保證學生公寓內不發(fā)生重大安全事故。配合學院學生思想政治工作進公寓，使學生公寓管理水平上一臺階。
3、以師生員工滿意為目標，樹立后勤服務新形象，力爭師生對后勤服務滿意率較20xx年有一定的提高。同時，為學院文明單位創(chuàng)建和辦學水平評估提供較好的后勤保障。
4、以深化后勤改革為動力，確保20xx年公司按準企業(yè)化模式運作。規(guī)范并開拓學院后勤經營服務市場。
三、主要工作：
(一)、以開展誠信教育為主題，加強公司員工的職業(yè)道德教育，保持共產黨員的先進性，提高公司員工的綜合素質，增強公司員工的凝聚力。
1、認真組織全體員工學習20xx年學院黨委和行政工作要點，讓公司員工能了解學院的三大工程和四項改革，進一步增強員工的責任心和緊迫感，做到愛崗敬業(yè)，誠信服務，樂于奉獻。
2、按學院宣傳部、組織部下發(fā)的計劃，抓好公司直屬黨支部中心組、黨員和入黨的積極分子學習及以誠信為主題的員工的政治學習，發(fā)揮黨員的先鋒模范作用和黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用，保證共產黨員的先進性，調動聘用員工黨員的積極性，提高員工的思想政治素質和職業(yè)道德水平。
食堂一周總結匯報篇十七
尊敬的各位領導、各位同事：
我是餐飲部廚師長陳義洪。
伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息即將到來，20xx年的鐘聲即將敲響。
首先，我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20xx年，在各位領導的指導下，在同事們的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，工作在生產第一線，對每位員工高要求，對他們各方面嚴格管理，小到每周的例會，大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當今餐飲的諸多新元素及餐飲知識，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我們能為，來我們園區(qū)用餐的賓客提供精美的菜肴和優(yōu)質的服務，現(xiàn)將一年來的具體工作總結如下：
食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，保證安全生產。
我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責任區(qū)，要求他們對各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負責，并由我和食品檢驗員進行不定期檢查。
其次，加強食品原料的分類管理督導工作。
對食品原材料的進出使用;將廚房用具在固定位置分類管理，并粘貼膠條加以定位;對廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量。
第三，在細菌滋生活躍季節(jié)，邀請餐飲部食品檢驗員定期給廚房員工進行培訓，從試紙的使用到和各種消毒的標準方法，從標準化洗手到食品安全知識的普及等，使大家對食品安全有了更深刻的認識，提高了食品安全全員參與的意識。
我在各位領導的指導下、制定較合理的經營計劃。
如：根據(jù)季節(jié)性原料供應特點，和園餐廳推出春、夏、秋、冬季節(jié)菜，和一些特價菜和創(chuàng)新菜，例如針對市場所有原料價格都在上漲，但是菜品的銷售價格還要保持原來的價格，所以我們精心研發(fā)，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價位菜品，如：石鍋木耳白菜月銷量屢居榜首20__年廚師工作總結匯總20__年廚師工作總結匯總。
咖啡廳也針對市場所有原料價格都在上漲，利用自助餐沒有用完的香蕉做出大家備受喜愛的香蕉包等等。
還有員工餐是為員工提供服務，在市場原材料都上漲的情況下也推出很多葷素搭配的健康美食。
我結合員工實際情況加強素質教育，每月再忙也要抽出時間有針對性的廚藝培訓，并經常激勵他們在日常工作中多看多學多記，以便以后在重要的工作崗位上發(fā)揮大家最大的潛力。
經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等，現(xiàn)在我們已經形成了一個和諧、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊。
曾經有些員工不理解我們嚴格的管理，記得曾經有位員工餐廚工來找我，說我們也就是給員工做餐，土豆絲有必要切那么好嗎，當時我很明確的告訴他很有必要，并且給他講其中的道理，首先從自身來說你嚴格要求自己打好刀工的基本功，史自己將來在廚藝上有更大的發(fā)展，還有每天能讓員工吃到美味可可的飯菜，員工就會有種家的感覺，才會更的為園區(qū)服務現(xiàn)在回想這嚴格要求沒有白費，讓我們到現(xiàn)在(總結)看到的的是一支良好的.廚師團隊。
菜肴質量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競爭力。
作為廚師長，我嚴把質量關。
我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定;我們還認真聽取員工、前廳服務員及賓客反饋意見，總結每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足;同時我們還把自助餐、桌餐標準菜單有針對性的進行修改，好讓經常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。
完成以上工作后，我在餐飲部指導下對明年和園餐廳帶照片的新菜單進行再次整理和研發(fā)，確保體現(xiàn)不斷吸納當今餐飲業(yè)的諸多新元素的經營特色，以此形成我們中關新園獨特的餐飲品牌，確保回頭客每次都可以嘗到新口味的美食。
在保證出品質量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。
身為廚師長，我也總結出一些降低成本的新方法。
如：經常去市場詢價，已便更精確的制定原料價格表、每次詢價都要帶很多原料回來降低成本、時刻掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行先進先出原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成套餐小菜，以降低成本;還讓每個廚師都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每廚師身上，每月成本率一出就會在第一時間告知他們每個月高了還是低了，使所有廚房廚師都關心成本，從而達到效益最大化。
食堂一周總結匯報篇一
誠信是一個人道德修養(yǎng)水平的重要衡量標準，是個人在社會上樹德立行的基石。對于學生而言，除了日常生活中的言行舉止、為人處世需要做到誠信之外，更關鍵的是在大大小小各式各樣的考試中也要做到誠實守信、遵守紀律?！罢\信考試”是對知識的尊重，也是在弘揚考試公平公正的精神。
為嚴格考試管理，嚴肅考場紀律，政教處做以下安排：
1、班主任開展主題班會，強調考場紀律，讓學生認識到考試作弊和失信于人的弊端和危害。
2、全方位整改考場衛(wèi)生，要求布置考場學生對教室進行認真清理，考場內不得留下任何物品，考試所用演草紙考試完畢整理收回，杜絕一切作弊現(xiàn)象。
3、制定相關考試違紀的處罰辦法，希望同學們以誠信考試為榮，以違紀作弊為恥，弘揚求實學風，維護知識尊嚴!用誠信品德向自己、向老師、向家人交上一份高水平的答卷。
2、增文明禮儀崗，添和諧新希望
為培養(yǎng)學生文明禮儀習慣，創(chuàng)造文明校園，形成“人人學習文明禮儀，人人宣傳文明禮儀，人人踐行文明禮儀，人人監(jiān)督文明禮儀”的良好氛圍，我校組織設立了“校園文明禮儀監(jiān)督崗”，對校園不文明現(xiàn)象進行監(jiān)督檢查。
政教處工作人員精心挑選了一些優(yōu)秀學生作為“文明禮儀監(jiān)督員”，這些監(jiān)督員利用課余時間對學生的行為規(guī)范和文明禮儀進行檢查管理。在學校，文明禮儀監(jiān)督員佩戴紅授帶，一句句清脆的問候，一聲聲溫馨的提示，一張張燦爛的微笑，構成了該校文明禮儀教育的一道亮麗風景線。
3、完善心理咨詢室，用愛點亮心燈
學習對于孩子們來說很重要，而健康成長更是不容忽視的。心理咨詢室是學校面向學生、教師和家長開展心理健康教育工作，提供心理咨詢、指導和服務的專用場所，是學校心理健康教育的重要渠道。通過積極開展學生成長關鍵期和關鍵點的指導工作，幫助學生充分認識自身的性格、能力特點，針對性的為學生提供個體輔導和團體輔導，幫助學生解決心理困擾，促進學生良好心理素質和健康人格的形成。
為了給學生提供一個溫馨，放松的環(huán)境，本周加強了對心理咨詢室的改善，墻面布置增加了一些暖色調的配飾以及心理咨詢室溫馨標語，功能區(qū)包括宣泄區(qū)、沙盤游戲區(qū)，致力于打造一個溫暖舒適的氛圍，潛在的調動來訪者內心的積極情緒。
4、眾人拾柴火焰高，愛心捐助匯暖流
愛心如陽光一般溫暖，令人倍感幸福而溫馨。愛心奉獻是人間最為高尚的舉止，倍受大家的欽佩和敬仰。和諧的社會，溫馨的人間，不能沒有愛心，更不能沒有愛心的奉獻。
一方有難，八方支援。王老師的母親被確診為食管癌，病情十分嚴重，王老師母親的病情牽動著全校師生的心。在學校的號召下，二中師生們秉著“能力不分大小，捐款不分多少，善舉不分先后”的原則，紛紛慷慨解囊，奉獻出自己的一份愛。點點愛心，匯聚成河，無私助人，溫暖真情。大家所捐助的每一分錢都飽含著無價的愛心，都將化成一屢屢陽光，匯成一股股甘泉，給王老師母親無限的力量!
非常感謝各位教師對我們政教工作的理解與支持，新的一周開始了，我們全校師生要繼續(xù)攜手并肩，勵精圖治，砥礪前行，再續(xù)華章!
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食堂一周總結匯報篇二
在地產公司工作的這一年，是我認識到自己是一個老實人的一年。說實話，老實人在現(xiàn)在這歌年代，特別是地產行業(yè)來說，我的老實極有可能讓我接不到單。在今年的前幾個月里，我的確就因為自己的老實而顆粒無收，后來我對我自己的老實做了一個全面的分析。老實雖然有這它很多不好的地方，但老實也有老實的好。我認識到自己的老實可以讓我踏踏實實在整個行業(yè)里如一股清泉一樣影響人時，我抓住了老天分給我的機會，自此之后，我今年前幾個月的顆粒無收變成了金缽滿滿，甚至很多還是客戶通過客戶的介紹找到我來買房的，這讓我在肯定自己業(yè)績的同時也肯定了自己的老實。
二、誠誠懇懇去做人
今年能夠有如此的成績，除了自己的老實之外，我還得總結一下的是我的誠懇。老實和誠懇，看起來像是沒有什么關系似的，但其實不然。誠懇是我在情商方面給自己的要求。在我們地產行業(yè)里面工作，我以為最要緊的情商高，但怎么樣的人才能真正被稱為情商高呢?我覺得不是圓滑或者見人說人話見鬼說鬼話，不是的，真正的情商高是待人誠誠懇懇，有一說一有二說二，當然，這其中還是得注意微妙的分寸的，有時候誠懇也會變成死板或者固執(zhí)，這就是考驗一個人的能力的時候了。如何把握誠誠懇懇做人的那個分寸，我以為我今年在一種只可意會不可言傳的領悟中把握好了，不然我也不會收到那么多的訂單，賣出那么多套房，一舉成為我們這的業(yè)績領先。
三、自信滿滿盼明天
說實話，今年剛開始的那幾個顆粒無收的月份，讓我已經開始擔心自己的溫飽問題了。還好我的工作在自己的努力下有了三百六十度的大轉變，有了后來的成績，我也有了自信面對明天的勇氣。在這份年終工作總結即將寫完之際，我還得給自己自信滿滿的心態(tài)點個贊，有這份自信，我相信明天一定會更好!會的，明天會更好!“天道酬勤”，相信自己的勤奮努力，一定還能夠打動老天，讓我明年的工作也能夠像今年的收獲一樣豐盛!
食堂一周總結匯報篇三
通過一周的工作，感覺自己成長了很多，主要在以下四個方面有不少的進步：職業(yè)素養(yǎng)、電話銷售、陌生拜訪、時間調度，以下做詳細總結：
一、職業(yè)素養(yǎng)
1、衣著言行
每天穿西裝、打領帶，可以讓我們的言談舉止合乎規(guī)范，尤其是對于我們這樣的服務型企業(yè)，著正裝能讓我們產生一種“精致服務”的心理，形成一種心理暗示。
2、服務的心態(tài)
每天上班收拾桌面、擦擦桌椅，下班時拖地，既能不斷在我心里強化“服務”的概念，又讓我不斷的將自己“歸零”，從細處著手。在此事中，也暴露出了我做事粗線條的毛病。
3、學習的能力
這些天，一直在看《一分鐘銷售》，將書中所講與自己的實際經歷相結合，感覺獲益很多，銷售的目的、溝通的方式、銷售前中后所應注意的問題，都讓我受益匪淺。
二、電話銷售
1、電話銷售的最終目的是約見。
2、感覺電話銷售的難度還是在于如何在短時間內吸引別人注意、引起興趣。
3、話術，也是我要解決的一個問題。
4、如何提問，把別人引入到我的銷售目的上去，尤其是在別人不太愿意接受這種推銷電話時。
總結我這段時間電話銷售中出現(xiàn)的問題，主要集中在：
1、電話一開始就喜歡暴露我打電話的目的，一上來就是直接介紹公司和個人，結果屢遭拒絕。
2、沒有在開始時爭取別人給予時間的意識，結果在中途導致別人不愿意繼續(xù)聽下去。
3、興奮點的調節(jié)。前期總是沒有找到打電話的興奮感，直到最后一天才稍微有些感覺，如何把自己調節(jié)到狀態(tài)也是我下一個要提高的地方。
三、陌生拜訪
周五是我人生的第一次陌生拜訪，感覺自己這次的問題就是：前期準備工作不足以及經驗的缺乏。
1、準備工作不足，表現(xiàn)在對我們海點自身的認識上沒有到達一個高度，導致客戶提問時不能很快根據(jù)情形及時準確作答，同時，還表現(xiàn)在對客戶反映的一種估計不足，出發(fā)前沒有作出詳盡的預計。還有，就是對路線的考慮不周，導致中間出現(xiàn)了很多的差錯，結果延誤了與客戶見面的時間。
2、經驗的缺乏，主要表現(xiàn)在一些禮儀的考慮不周上，如忘記同別人交換名片，敲門的高度上等。
四、時間的調度
主要是對我在工作與生活以及學習上的一種時間安排，如何平衡，如何讓自己在工作時達到一種狀態(tài)，同時又能保持生活的愉快以及學習的動力。這個目前還在不斷的學習與思考中。
“今日事，今日畢”，是我這一周工作在時間方面的體會。
總結一下，感覺最重要的還是一種“工作的態(tài)度”。要不斷的自己“歸零”，調整心態(tài)，愿意從細微之事不斷成長，以及保持一種學習的心態(tài)，不斷總結、歸納、成長!
最后，要感謝韋老師和路老師，還有楊老師、_這一周對我的關心與幫助，希望我們以后開心共事，合作愉快!
食堂一周總結匯報篇四
眼看著20xx年就這么走了過來，我卻對自己的工作還產生著抗拒。直至現(xiàn)在，想起今后的工作，心中還是非常的混亂。但是我明白這是不對的，作為一名員工，尤其是作為一名文員!我怎么能對自己的工作沒有安排，沒有想法?這樣在工作中還怎么去完成工作啊?意識到這樣是錯誤的后，我決定要對要眼前這段時間的工作開頭規(guī)劃，就先做一個“小目標”，先從這一周的工作規(guī)劃起!
以下是我在總結這一周過后規(guī)劃的一周工作計劃，希望能讓我在這一周中找回工作的節(jié)奏，繼續(xù)做好今后的工作。我的總結和計劃如下：
一、對自己一周的總結
從假期中歸來，在開頭的工作中真的非常的混亂，盡管不至于忘了工作，但是在工作上的節(jié)奏肯定是大不如年前。為了讓自己找回感覺，我先從手邊簡潔的工作做起，漸漸的提高對自己的要求，讓自己能漸漸的找回工作的節(jié)奏。其次，我還整理好自己的工作任務，不讓自己在工作中忘了自己的任務的情況!也重新批閱了自己作為辦公室人員的責任，貫徹好公司在去年制定的.方向，樂觀的保證公司的各部門都能了解公司的方向，以及前進的計劃。
二、下一周計劃
“一年之計在于春，一日之計在于晨”，在這全新的一年里，我決定做好對自己工作的整理工作。針對上一年里留下來到的工作徹底的做好整理。尤其是對文件的整理，由于上一年有不少的新員工加入，還有不少的信息和資料沒有收集齊全，檔案狀況還非常的亂。我要爭取在這兩天做好。在做完這些整理后，我要針對公司的器械材料都做一個整理和維護，檢查各個器材是否有出現(xiàn)問題，尤其是飲水機、打印機、傳真機等常用器械的正常運轉，確認公司在完全正常的狀況。假如出現(xiàn)了問題，要準時的和物業(yè)或者售后溝通維修。
而之后的幾天里，我要負責好調理公司各部門的運轉狀況，確保各部門運轉正常，并能在年初優(yōu)良的完成各自的工作。作為辦公室人員，我必須做好溝通和協(xié)助的工作。在之后，根據(jù)公司的前進方向以及公司目前的狀況，我也可以開頭打算開頭計劃自后的工作了。作為文員，在工作中我主要還是協(xié)助好各個部門的工作，在后面的幾天就看看公司詳細的情況努力的做好自己的工作吧。假如在生活中有空閑的時間的話，也不妨去網(wǎng)上找找資料提升自己。短短一周，要做的事情確實很多。畢竟放了一個年假，很多事情都要重啟，就像自己一樣。那么，祝福我自己也能在這最初的一年做好自己的工作，讓自己盡快的“啟動”!祝自己圓滿的完成工作!
食堂一周總結匯報篇五
企業(yè)管理以財務管理為中心，財務管理以資金和成本管理為重點。要使財務管理適應公司發(fā)展的需要，真正體現(xiàn)財務管理的核心作用，就要塑造一支思想政治過硬、基礎扎實、作風嚴謹、高素質、高效率的財會隊伍。
1、為全面做好財務工作，根據(jù)財務人員的實際情況，因3月份出納人員的離職，及5月份主管會計的休產假，人員未能及時到崗，從而導致在崗財務人員的工作量急劇上升，一方面通過在職人員的加班加點，盡心盡職，另一方面通過各種渠道進行緊急招聘、調崗、借調等，使人員緊急到位，從而解決了人員緊缺的燃眉之急。
2、實行財務人員工作周報制度。要求財務人員每周五對本周工作進行總結，歸納工作中得失，針對工作存在的問題進行整改，使財務工作每周有計劃有目的，并有所長進。
3、及時解決財務人員工作遇到的困難。定期進行小組討論、學習企業(yè)會計制度，大家互相交流心得，熟悉各崗位的工作流程，把問題擺在桌面上。
針對工作存在的困難和問題，共同協(xié)商，尋找解決辦法，營造良好的工作氛圍。
加強財務培訓，嚴格執(zhí)行財務管理制度，做好財務基礎工作。
1、認真分析各月份公司實際開支情況，對每月每張會計憑證進行了認真的審核，保證會計基礎工作的規(guī)范化，針對公司人員流動大，招聘人員多的特點，建立員工簽字筆跡樣本，杜絕財務漏洞。
2、加強對公司員工的培訓工作，編制了公司《財務基礎知識、流程、制度培訓》，根據(jù)新版集團管理制度，對員工進行了系統(tǒng)的培訓教育，嚴肅了財務紀律，使公司員工初步掌握了財務基礎知識，了解財務工作流程，并認真遵守集團公司財務制度。
3、做好財產清查工作，保證公司資產的安全性。組織了公司行政部、工程部等部門對公司注冊成立以來，所購的固定資產、低值易耗品等財產物資進行了全面的清查盤點;對個人所領公司財產物資，要求倉管員建立個人物資臺賬進行管理，每月及時更新核查，使公司物資保管工作物有所屬，責任到人，職責分明、清晰。
4、積極與項目公司協(xié)調溝通，6月份設立了租金保證金專戶，做到租金收繳?？顚簦吭略碌着c項目公司對賬，月月清，及時收繳當月應收租金，嚴格控制資金流向，確保資金的安全。作為出納，我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個方面盡到了應盡的職責。
一、主要工作
1、與銀行相關部門聯(lián)系，井然有序地完成了職工工資發(fā)放工作。
2、清理客戶欠費名單，并與各個相關部門通力合作，共同完成欠費的催收工作。
3、核對保險名單，與保險公司辦理好交接手續(xù)，完成對我公司職工的意外傷害險的投保工作。
4、做好各種財務報表及統(tǒng)計報表，并及時送交相關主管部門。
二、其他工作
1、迎接公司評估，準備所需財務相關材料，及時送交辦公室。
2、為迎接審計部門對我公司帳務情況的檢查工作，做好前期自查自糾工作，對檢查中可能出現(xiàn)的問題做好統(tǒng)計，并提交領導審閱。3按照公司部署，做好了社會公益活動及困難職工救濟工作。
1、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結算制度，定期向會計核對現(xiàn)金與帳目，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符，做到及時匯報，及時處理。
2、及時收回公司各項收入，開出收據(jù)，及時收回現(xiàn)金存入銀行，從無坐支現(xiàn)金。
3、根據(jù)會計提供的依據(jù)，及時發(fā)放教工工資和其它應發(fā)放的經費。
4、堅持財務手續(xù)，嚴格審核算（發(fā)票上必須有經手人、驗收人、審批人簽字方可報帳），對不符手續(xù)的發(fā)票不付款。出納工作總結忙忙碌碌的.一周又過去了，由于剛剛開學，本周的主要工作還是收費，在收費過程中每天都要面對形形色色的家長。作為學校的財務人員，深知學校財務狀況的窘迫，面對每一筆開支，我都會細心地核對，以保障學校財務收支準確無誤。在收費時，有的學生家長會毫不猶豫地掏出學費按學校的收費標準交費，可是有的家長則會找出種種借口要求減免學費。每當此時，我都會耐心而詳細地向他們作出合理的解釋。在理解的基礎上有些家長還是很痛快地為學生交齊了學費。對于那些家里確實有困難的學生，我就會按照學校的規(guī)定，讓他們填寫減免學費申請表，經校領導批示后給予適當減免。雖然收費工作看起來簡單，但在實際工作中確實存在不少復雜的問題，如果處理得當不僅可以為學校創(chuàng)收，同時還會為學校招生。
在收費工作中我感受最深的就是人與人之間需要太多的溝通，太多的理解，無論什么問題在相互溝通、理解的基礎上都會迎刃而解。
食堂一周總結匯報篇六
一、認識前臺文員這個崗位的重要性。要做好前臺文員這個崗位的工作，就必須要深刻的認識到這個崗位的重要性。前臺這個崗位不僅體現(xiàn)了公司的形象，還是外來客戶對公司的第一印象，前臺也是公司對外形象的窗口，一言一行都代表著公司，前臺的形象就是公司的形象。過去一個星期內的工作量相對來說還是比較輕松的，主要都是整理一下辦公室的環(huán)境，考勤，接待，打印、復印，下班后關窗斷電以及領導臨時性吩咐的工作，或許是因為社會經驗不足，工作任務完成的不是很出色，希望接下來能取得進步。由這幾天的實踐，可以總結出，能把一些簡單的事情做好就已經是一件不簡單的事情，所以簡單的事情要細心做，重復做，快樂做!
二、在實踐中學習，努力適應工作。作為一個應屆畢業(yè)生，也是剛踏入社會的新人，在社會經驗這方面稍有欠缺，對前臺文員這個崗位的工作經驗也更需要累積。在這段時間里，感謝上級領導和同事的指導、包容，讓我能更快地適應崗位，更出色的完成工作任務。
三、認真工作，更注重細節(jié)。接待公司來訪的客人要以禮相迎，接聽電話要態(tài)度和藹，處理日常事務要認真仔細，對待同事要虛心真誠，要以空杯的心態(tài)在工作中取得收獲。
四、擴展自己的知識面，不斷完善自己。在短短的幾天工作中，就暴露出我許多方面的不足，如一些接待的禮儀還是不夠規(guī)范，一些接電話的用語不夠專業(yè)等，所以在以后的工作中也要不斷給自己充電，拓寬自己的學識，以便更好更出色地完成工作。
接下來的周計劃：
一、提高崗位的適應能力，把自己該完成的工作任務都有質量地做好，并抽取時間向同事學習更多其他方面的知識，豐富自己的見識。
二、繼續(xù)增加接待方面的學識和加強這方面的實踐能力，能把過去的不足得以改正。
三、協(xié)助領導和同事繼續(xù)開展招聘這方面的工作。
食堂一周總結匯報篇七
今天我們又迎來了嶄新的一周。本周從總體上來說，同學們表現(xiàn)良好、秩序井然，下面我把本周情況總結如下：
一、主要工作：
1、重點加強對學生課間打鬧、購買零食、衛(wèi)生等方面的情況整頓。
2、大隊委著重抓學生紅領巾佩戴情況的、早晨購買零食和亂丟垃圾的工作。
二、取得成績及不足之處：
1、學生出勤。絕大部分同學都能遵守學校規(guī)定的作息時間按時到校，但仍有部分同學不按時到校上課，或者提前來到學校門口聚集逗留。針對此情況特提出如下要求：少先隊巡查小隊在值周教師的帶領下認真做好巡查，發(fā)現(xiàn)有同學在校門外逗留或是購買零食的，要做好記錄，并且督促趕快進教室，巡查小隊不僅巡查校門外，還要巡查班級早讀情況。
2、清潔衛(wèi)生?？傮w來說各班清潔衛(wèi)生的打掃都比較好，現(xiàn)在很多班級都養(yǎng)成了良好的衛(wèi)生習慣，但遺憾的是如：
(2)有些衛(wèi)生死角的衛(wèi)生打掃還不夠徹底，花池打掃不徹底，還有紙屑、煙頭等等。
要求：各班要加強學生衛(wèi)生習慣的養(yǎng)成教育，做到不亂扔亂吐，不亂涂亂畫，衣帽整潔，勤洗澡、勤剪指甲，不留長發(fā)。教室及清潔區(qū)的打掃要徹底，不留死角死面，并且要保持干凈整潔，要讓每一位同學都有“我是學校衛(wèi)生環(huán)境的主人”的意識，只要看到有垃圾能主動彎腰把垃圾撿起來，看到有同學亂扔亂吐、亂涂亂畫的現(xiàn)象能及時的制止。
3、大課間。因上周天氣原因所以大課間的開展只有周四，但是通過平時觀察我校大課間活動質量下滑，主要體現(xiàn)在進出場不整齊，舞蹈動作不規(guī)范動作不統(tǒng)一，有些班級有同學在里面打鬧等，希望班主任引起重視，加強教育，并參與指導。少先隊干部要加強檢查的力度。
4、中午用餐情況。中午用餐下樓時，老師有點擔憂：有些學生下樓時候，有推搡的現(xiàn)象，有的速度很快，有的不靠右行，影響秩序，有危險的隱患，也有亂倒的現(xiàn)象，請同學們樓梯口最多兩人同行，不要擁擠。與前面的同學保持距離，以免飯菜倒在其他同學身上。請同學做事多設身處地地為他人想想，也請老師們做好陪餐工作。
5、課間及營養(yǎng)午餐后的紀律情況。一直以來課間安全及營養(yǎng)午餐后的活動安全我們學校是非常重視的，但是我們的教育確收不到好的效果。具體表現(xiàn)在：課間及營養(yǎng)午餐后在樓梯間、走廊、教室、操場及學校的每一個角落都看到同學追逐打鬧，高聲喧嘩。甚至有同學趴在欄桿上將身子往下探，不顧安全的大力奔跑，或是玩各種危險的游戲等等。
5.紅領巾佩戴情況。通過少先隊巡查有很多同學沒有佩戴紅領巾，我們少先隊巡查小隊有記錄的，在這里我就不一一的念出來，希望每位同學每天都要佩戴紅領巾，如果再讓少先隊巡查小隊巡查到你沒有佩戴紅領巾，我們就要將你的情況通報到全校，要把你請到主席臺來亮亮相的。
二、幾個建議：
1、早上晨讀打起精神，讓瑯瑯書聲在校園里回蕩。
2、請各班同學都按時站隊放學，注意交通安全，不在路上逗留，按時回家。
3、注意我們的言談舉止。文明的舉止在我們的臉上，在我們的微笑里，請同學們不要吝嗇自己的微笑。用我們最真誠的微笑面對老師和同學。
4、課間及營養(yǎng)午餐后不允許在樓梯間、走廊、教室、操場及學校的每一個角落都看到同學追逐打鬧，高聲喧嘩。不允許同學趴在欄桿上將身子往下探，不顧安全的大力奔跑，或是玩各種危險的游戲等等。
同學們，燕子去了，有再來的時候;桃花謝了，有再開的時候。但是，已過去的日子卻不會復返。讓我們一起珍惜時光，好的繼續(xù)發(fā)揚，不好的及時糾正努力把今天的每一件事做的比昨天更好!
以上就是對上一周工作的總結，希望同學們繼續(xù)保持好的方面，改正不足之處。
食堂一周總結匯報篇八
時間匆匆而過，一轉眼開學一周啦!在這一周當中我們幼兒教師可以說是身心疲憊，但更是收獲滿滿。這一周有辛酸更有快樂：辛酸的是，當我們從家長手中接過一張張稚嫩的小臉，聽到他們哀憐著說“老師我想媽媽”“老師我想回家”……快樂的是，當我們看到孩子由哭著不愿意上幼兒園，到現(xiàn)在從校門口自己背著小書包，邊跑邊喊著“老師好”沖向幼兒園;看到他們瞪著小眼睛張著小嘴巴聽老師講故事;看到他們當老師問：誰是自己起床、穿衣、吃飯，他們高高地舉起的小手……老師們怎能不為小不點們翹起大拇指呢?同時，我們更感謝家長這一周對我們工作大力地支持與配合。下面是我們將這一周的工作情況總結如下：
一、防疫保健工作
1、每天進行晨午檢，室內上下午消毒，孩子們每天佩戴口罩，勤洗手。
2、每天保證兩小時室外活動，提高抵抗力。
3、自理能力的教育培養(yǎng)。
二、教育教學工作
(一)常規(guī)教育
1、進行坐姿、如廁、洗手、排隊、離園的常規(guī)訓練。
2、要禮貌待人，室內外不要大聲喊叫。室內不亂走動，室外不追逐打鬧。
(二)語言能力培養(yǎng)
1、識字：“口”、“大”時，通過兒歌形式記住，口頭組成增加詞匯量。
2、兒歌《坐姿歌》、《安靜歌》，古詩《草》等編排成手勢舞的形式，在游戲中學。
3、繪本講了《好朋友》、《我的媽媽》、《我的爸爸》《大衛(wèi)上學去》。在老師邊讀邊講，孩子們邊聽邊看中既能讓他們喜歡上書籍和閱讀，培養(yǎng)前閱讀能力，也對他們進行了情感教育。
(三)情感態(tài)度的培養(yǎng)
1、入園初期，鼓勵孩子們交朋友，相互幫助，合作分享。
2、利用教師節(jié)進行尊師重道的教育。手勢舞：《老師本領大》，涂鴉畫畫：《老師》、給老師做賀卡等形式對孩子進行教育。
(四)實踐動手能力的培養(yǎng)
孩子們都喜歡小動物，我們從他們的喜好出發(fā)，教孩子們折紙：《兔子》，這一實踐活動，既培養(yǎng)孩子的傾聽能力、動手操作能力、觀察力也培養(yǎng)了對小動物的熱愛。
(五)藝術興趣的培養(yǎng)
涂鴉畫《小白兔》《老師》;手勢舞《老師本領大》;舞蹈《你笑起來真好看》，給孩子們創(chuàng)造多個展示自己的機會，逐步提高孩子們表現(xiàn)的技能和能力。
三、家園共育工作
1、發(fā)布《入園須知》。入園初期為了保證孩子們順利適應園內的生活，保證我們教育工作的順利開展，孩子們快樂，健康成長，我們發(fā)布了《入園須知》。
2、發(fā)布《班級公約》。為大家更好地交流和分享好的育兒資源，創(chuàng)建班級微信群，為共同創(chuàng)建健康、和諧、充滿正能量的交流平臺，發(fā)布《班級公約》。
3、分享《家園共育——緩解分離焦慮》。分離焦慮是初入園孩子的必經階段，為了讓家長能對癥下藥，讓孩子更快更好的度過這一時期，分享了此美篇。
4、創(chuàng)建《家園聯(lián)系欄》這一新平臺，我們每天上傳大量孩子的園內活動影像，讓家長掌握孩子園內的動態(tài)。我們又推出一項新的活動：每日打卡，以此激勵孩子養(yǎng)成好的生活習慣和學習習慣。
5、親子活動。自制《教師節(jié)賀卡》。目的是進行尊師重道教育以及進一步培養(yǎng)親子關系和孩子的責任感。
這是我們幼兒教師一周的工作情況，有努力就會有回報：我們看到了孩子的成長變化，我們得到了部分家長的認可，這就是我們幼兒教師的幸福。以后我們會更用心地去聆聽孩子的心聲，更虛心地接納他人的意見和建議，期待我們有更大的進步空間。
食堂一周總結匯報篇九
作為一名合格的財務工作者，不僅要具備相關的知識和技能，而且還要有嚴謹細致耐心的工作作風，同時體會到，無論在什么崗位，哪怕是毫不起眼的工作，都應該用心做到最好。今天本站小編給大家為您整理了財務一周
工作總結
匯報，希望對大家有所幫助。
財務部工作周報 (20xx.x.11 -20xx.x.15) 上周工作:
1、配合稅務部門關于高新技術企業(yè)復審底稿的填寫和修正。
2、配合銷售部和采購部收發(fā)貨款，日常財務結算。其中應收應付報表和銷售部貨款跟催有待改善。
3、財務部憑證制作，倉庫、銷售出入庫對賬完整，做成本結轉后關賬。
4、財務報表及財務數(shù)據(jù)報告。
5、工資核算并發(fā)放。
6、國地稅納稅申報，稅款解繳，申報表打印裝訂。
7、辦理財務日常業(yè)務。
下周工作：
1.貸款卡年檢.
2、財務部參于倉庫盤點庫存，監(jiān)盤，做到賬實相符，如有不符，調整賬套數(shù)據(jù)。
3、完善財務軟件的應用，修改以前財務數(shù)據(jù)范本(報表格式不對，科目沒有細化，科目收入與成本明細，沒有配比)。
4、將做出財務分析報表(財務指標分析，賬齡分析，應收應付分析，以便讓銷售部及時跟催貨款)
5、以往年度及本月度憑證裝訂.財務室檔案整理。
6、處理日常工作。
7、完成領導安排的一切工作。
1、為實現(xiàn)學校財務收費期間的有效管理，提高工作效率，跟蹤工作進度，集思廣益提出改進性
工作方案
，財務部每周五進行工作會議，對具體可能出現(xiàn)的收費突發(fā)事件進行工作部署與安排，做到防患于未然，充分做好各項準備。
2、為更好的配合學院的育人計劃與育人目標，財務部給學院學生提供一個廣闊的平臺，讓其參與學校的收費工作，使學生能夠更好 的鍛煉自我，實現(xiàn)思與行的統(tǒng)一。同時也提高了財務部的工作效率，圓滿完成了學院的收費工作。
3、為實現(xiàn)學校收費工作的有序進行，今年我部門根據(jù)人流大小對收費進行合理分配，以確保新生、老生、民族預科生以及大專生都能在最短的時間繳費，避免學生因繳費而帶來人流的擁擠煩惱。
4、為配合本學校財務工作管理模式的重大改革，財務處對各部門工作進行重新的劃分與安排，真正做到各部門能夠各司其職，分工明確，更好的體現(xiàn)會計工作的謹慎性原則。
通過一個星期的實習，了解。讓我對財務科的財務系統(tǒng)有了一定的認識。也許是剛到的原因，辦公室的姐姐哥哥們沒有給我復雜的事情做，只是簡單的教我一些易懂的知識。實習的基本情況如下：
星期一主要是在電腦上查看他們的財務系統(tǒng)，并了解一些基本的知識點。 星期二殷敏姐告訴我如何在網(wǎng)上登記所發(fā)生的經濟業(yè)務，將所發(fā)生的金額填制到要簽字的表單上。
星期三幫忙整理了一份賬款單。
星期四就是幫忙整理了一月份和四月份的會計憑證。
星期五登錄財務系統(tǒng)，了解該系統(tǒng)的構成和所學系統(tǒng)有什么相同點和不同點。
實習時間雖然只有一個星期，但我以強烈的感覺到所學知識的不足。親身證實了理論知識與實踐知識的距離。如果想要自己能快速的適應一個新的工作崗位，最重要的就是了解該工作的相關知識，這些知識就應該是自己額外學到的，而不是老師上課講的。技多不壓身。這句話很對，可是到現(xiàn)在我才真的的知道這句話的含義?，F(xiàn)在的目標就是多看書，讓書本上的知識來武裝自己空虛的大腦。還有就是好好利用網(wǎng)絡，上面有好多東西都是書上面沒有的，而且更新的特別快。
食堂一周總結匯報篇十
20xx年上半年xx分公司在集團總公司的領導和個部門監(jiān)督指導下，在xx全體員工團結一心下，共同努力做出一定的成績，與去年同期相比生意整體情況有所上升。今年上半年完成利潤xx萬元，半年綜合毛利x%，現(xiàn)做如下總結：
以人為本。善于發(fā)現(xiàn)自生不足和結合員工實際情況，加強員工廚德和廚藝的培訓，積極響應公司號召，裁員增效，整合編制從原有的x人減到x人。讓員工得到更多實惠，從而提高員工積極性相反員工做事更認真。更加有責任心。各部門相互幫助，隨時聽從廚師長調動，哪里需要幫助去哪里。 讓每個員工當自己的企業(yè)來做事，而每月定期對各部門的工作量和責任心進行評比，張貼，公示。以公平，公正，公開為原則使員工付出越多，收獲越多。
今年上半年，成本方面主要做到了以下兩點：
一）原材料的控制：
1、庫存的貨盡量用完再進，先進先用，以免多放變質，過期。
2、在不影響菜品出品的口味上，減少油脂的用量，使其菜品更加清爽，減少成本。
3、原材料盡量做到物盡所用，在開發(fā)菜品的基礎上，邊角余料各部門相互互補，相互利用。
二）能源方面：禁止長流水，風機定時開，在工作不忙的情況下，集中時間加工，盡量節(jié)約能源。
與去年同期相比：氣節(jié)約兩萬元，電節(jié)約兩萬，水節(jié)約三千，營業(yè)收入多一百五十萬。
嚴格執(zhí)行《食品安全法，消防法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，食品添加劑的正確使用以及登記情況，做好臺帳，禁止使用三無產品，過期食品，不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑，堅持冰箱生熟分開，加蓋，加膜。標簽明示在xx特殊環(huán)境下經相關行政部門檢查驗收得到一定認可。亦要堅持公司原則，xx組建的自查小組從廚師長，經理及部門組長親自帶頭，每天對廚房食品衛(wèi)生，消防，員工儀容儀表檢查跟進。對做得好與不好的部門及個人做相應的處罰與獎勵。并每月評比，張貼，公示與浮動掛鉤。加大員工生產，個人安全的培訓及相關的教育，正確引導；而在消防方面，定期培訓并聘請專業(yè)人員講解與實際操作，讓員工做到人人消防。
菜品是企業(yè)的生命力。感謝公司對xx的關心及對我個人的培養(yǎng)，多次外出考察，使我對菜品有更多的了解，自我的提高。xx始終堅持菜品如人品的原則來灌輸員工認真做好每道菜，做為廚師長嚴把菜品質量關，定期培訓全體員工，并對差的部門及個人進行單獨培訓及指導。始終堅持以身作則，并每天堅持親自炒菜來帶動員工，提高員工對出品的責任心。每月定期推出新菜來穩(wěn)定客源及吸引更多顧客，提高更多效益。廚房認真聽取前廳意見及顧客返還意見。總結每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足，促進菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序，最大化減少不必要的退單，讓客人開心而來，滿意而去。
綜合上半年的工作，對下半年的工作計劃如下：
一、高度同集團公司保持思想一致，配合前廳店長共同抓好，搞好xx管理工作。
二、努力帶領自己的團隊在菜品上狠下功夫，都說沒有永遠的特色，只有不斷的創(chuàng)新，爭取用老菜吸引新顧客，用新菜吸引回頭客。
加強食品衛(wèi)生安全，監(jiān)督管理，加強食品添加劑五專管理，強化部門責任制，進一步提高員工節(jié)約意識，爭取在下半年創(chuàng)出更好經濟效益。
食堂一周總結匯報篇十一
伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息即將到來，20__年的鐘聲即將敲響。
首先，我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20__年，在各位領導的指導下，在同事們的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，工作在生產第一線，對每位員工高要求，對他們各方面嚴格管理，每月多次的傳授廚藝和灌輸當今餐飲的諸多新元素及餐飲知識，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我們能提供精美的菜肴和優(yōu)質的服務，現(xiàn)將一年來的具體工作總結如下：
食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，保證安全生產。
我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責任區(qū)，要求他們對各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負責，并由我和食品檢驗員進行不定期檢查。
其次，加強食品原料的分類管理督導工作。
對食品原材料的進出使用;將廚房用具在固定位置分類管理，并粘貼膠條加以定位;對廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量。
我在各位領導的指導下、制定較合理的經營計劃。
如：根據(jù)季節(jié)性原料供應特點，餐廳推出春、夏、秋、冬季節(jié)菜，和一些特價菜和創(chuàng)新菜，例如針對市場所有原料價格都在上漲，但是菜品的銷售價格還要保持原來的價格，所以我們精心研發(fā)，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價位菜品。
利用銷售淡季擴大銷售經常做各式鹵菜如：牛肉、鴨腿、饅頭等增加收入。
我結合員工實際情況加強素質教育，每月再忙也要抽出時間有針對性的廚藝培訓，并經常激勵他們在日常工作中多看多學多記，以便以后在重要的工作崗位上發(fā)揮大家最大的潛力。
一個和諧、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊。
菜肴質量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競爭力。
作為廚師長，我嚴把質量關。
我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定;我們還認真聽取員工、前廳服務員及賓客反饋意見，總結每日出品問題，及時改進不足。
食堂一周總結匯報篇十二
“民以食為天”，作為學校的食堂，應為師生的飲食著想，為保證師生的身心健康而考慮，現(xiàn)對我校一年來的食堂管理工作作如下總結。
一、領導重視，全力保障
學校食堂關系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展，關系到師生員工的切身利益。校領導一貫重視食堂管理和伙食的衛(wèi)生安全，把它作為一件大事來抓。校長,分管校長，分管主任和食堂管理員層層簽定責任狀并對食堂硬件建設給予積極支持。校長多次召開后勤討論會，研究布置食堂工作的發(fā)展目標，對食堂建設提出意見，并親自指揮食堂改造。校領導的重視、關心和指導，為我校創(chuàng)建標準化食堂建設奠定了良好的基礎，也是我們做好工作的.關鍵環(huán)節(jié)。
二、強化軟件管理
學期開學，食堂管理員和工作人員一起學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，在每位工作人員的思想上提高認識。一年多來，先后制定了十項規(guī)章制度（索證制度等）并上墻，特別完善了食物中毒防治預案，從制度上保障學校食堂的安全和規(guī)范。定時定期對食堂工作人員進行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓，做到以法律法規(guī)為準繩，辦好學校的集體食堂。在此基礎上又專設食品衛(wèi)生監(jiān)督員，倉庫保管員及專職采購員，并嚴格控制7種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患。
自創(chuàng)辦食堂以來，學校非常重視食堂內部管理，在科學化、規(guī)范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎管理工作做扎實，做全面。食品衛(wèi)生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點（防中毒、防投毒、防病毒），加強培訓、加強檢查、培養(yǎng)炊事人員的良好衛(wèi)生意識和習慣。同時，加強炊事人員的技術與技能的提高。認真做好相關材料，做到材料不缺門斷項、內容翔實可靠；對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補漏，力求工作做細和萬無一失。
學校成立了伙委會，生活部檢查團，并在學生會、衛(wèi)生室的帶領下對食堂全面工作進行檢查和抽查，結果量化公布上墻。食堂辦公室據(jù)此進行獎懲并實行末位淘汰制。
三、加大硬件投入
我們在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件設施、設備狀況已經與發(fā)展要求不相適應。學校多方籌集資金，開源節(jié)流，多次對食堂進行了改建和擴建，但仍先天不足。去年暑假，經過學校領導充分論證研究，下定決心對食堂再次進行布局大調整。經過裝修改造，面貌煥然一新，餐廳環(huán)境窗明幾凈，廚房衛(wèi)生整潔，物見本色；從食堂門面、教工餐廳、廚房間及售飯間都進行了裝修和整修，徹底地改變了食堂的面貌。對操作間吊頂，整修了食堂內部設施并增添了防蠅防鼠設施和紫外線消毒燈，對食堂進行了整體粉刷并增添了不銹鋼操作臺。此外，還對食堂的電路、電器設施進行了徹底地更新，重新改建了下水道,保證下水道暢通。因此，可以這樣講，食堂硬件條件的改善，為我們搞好標準化食堂建設提供了必要的物質保證。
四、堅持服務育人，尊重師生民意
在食堂工作中，我們堅持“服務育人，管理育人”的宗旨，做好兩個服務工作，服務學校的根本任務和根本性質不能變。
食堂工作人員精神面貌穩(wěn)步提高，表現(xiàn)了較高的服務熱情。
總務處組織食堂人員召開了學生膳食工作民主座談會，了解學生的想法和愿望。同時改變單一的座談會形式，廣泛開展食堂意見調查和食品衛(wèi)生知識宣傳，注意師生的留言。認真組織廚師、工會、后勤相關人員制定菜譜，定期在公告欄和網(wǎng)上公布。
五、收費透明，支出合理
學生伙食費160元/月，全校80多人就餐，伙食費按月收取，及時公布。開支透明，實行集體采購，手續(xù)齊全，票據(jù)集體審核，徹底杜絕不合理開支，不規(guī)范票據(jù)。每月生活費收入全部用于學生生活，學校還貼補水電費、維修費。
通過這一系列的措施，我校食品安全衛(wèi)生工作得到了切實的保障，從未發(fā)生過一例食品衛(wèi)生安全事故，真正做到了讓家長放心，讓學生滿意。但是，我們深知，食品的安全衛(wèi)生工作還任重道遠。只有我們食堂工作人員高度重視，不斷加強學習，才能將食堂工作做得更好。為了學生的一切，為了一切學生，我們將以飽滿的工作熱情，健康、衛(wèi)生、綠色、環(huán)保的思想理念，投入到未來的工作中，為學生健康、快樂、幸福的成長奉獻出我們的愛。為學校未來的輝煌作出我們的貢獻。
一學期來,我們更加努力地探索食堂的新路子。兩年多來，我們基本形成了一套我們自己的管理模式，為了更好地總結經驗、彌補不足，我將從以下幾方面作簡要回顧。
我們要求每一位職工必須做到：
1、上班時間所有職工，一律要穿工作服。
2、注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。
3、食堂內外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。
4、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。
食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測與監(jiān)督機制，才能確保制度的純粹性、真實性，也才能吸引更多的家長了解學校，了解學校食堂管理，也只有這樣，學校才能在家長中樹立起名牌效應，才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學校來用餐。
我們具體做法是：
1、控制進貨渠道，不進劣質低價菜、不進來路不明菜。凡因而造成后果的，除承擔一切責任外，還將勸其離崗。
2、由保管員負責經常檢查食堂倉庫，不把變質變腐的米煮給學生吃。
3、有會計和出納負責成本核算，定期向領導反映情況，節(jié)余不超過8%（節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內的正常開支），以確保師生的伙食。
存在問題
隨著國民經濟的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習慣，主要表現(xiàn)在：
1、挑食、偏食，導致倒菜現(xiàn)象嚴重；
2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。
另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學生心理學的研究，往往不能想學生所想，正確善待每一位學生，這都給食堂管理帶來一定的困難。
但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應手。
食堂一周總結匯報篇十三
1、學習方面：在這周我感覺在上課發(fā)言方面，我比以前更加積極了，但是作業(yè)卻有些退步，老師說我還一直是“飄”著的，我一定努力改正這些浮躁的地方。
2、紀律方面：我覺得我比以前更加遵守紀律了，上課不亂說話，下課不打鬧。
3、管理方面：我感覺做得還不錯，做好“領頭羊”，只要老師不在，我們三個就主動擔負起管紀律的。責任。中午叫同學們練字，早上維持好早讀的秩序……但我還覺得自己有不足之處，就是早上來的有些晚，管理還不夠積極。
4、在本周，班里面值得表揚的同學有很多，他們早上認真早讀，中午認真練字，遵守紀律，認真學習，他們是：xxx，xxx，xx等等。但是也有些同學不遵守紀律，我在這里就不一一點名了。請這些不遵守班級紀律的同學，自己改正。
食堂一周總結匯報篇十四
吃在我們的生活中占據(jù)很大一部分，尤其是吃的質量好我們對于生活的滿意程度上升，對待工作也會更加的認真。忙忙碌碌又是半年，在這個半年我們食堂又有了一些變化，從員工的感受出發(fā)，讓我們的服務變得更加的優(yōu)質。作為食堂的一員，將這半年來的一些改變和自身的工作情況做一個簡單的總結。
食堂最重要的就是食品安全，因此在上半年中我們著重抓的就是這點，在整個上半年我們以原材料的采購為重點，為各位員工提供了健康飲食。同時在制作食物的過程注重衛(wèi)生，每位食堂的員工都穿上了正式的服裝，盡量保證了我們的專業(yè)性，讓員工對我們的服務感到放心和安心。
從改進工作制度以來，我就積極響應領導的指揮，堅決改變自己的行為，并且拜托同事提醒我在哪方面沒有做好，將自身的壞習慣一一改進，在這半年里有了很大的進步。因為看到公司對于我們工作的看重，我轉變一直以來拖拉敷衍的思想，積極表現(xiàn)自己，改善自己的工作態(tài)度，在上半年取得了不錯的成效。
因為有了新的制度，還有新的管理方式，我要學習的地方就變多了，尤其是在衛(wèi)生方面的管理更加的嚴格，我們之前的處理方法就要摒棄，學習的新的規(guī)矩和整理衛(wèi)生的方式。因為對自己有了更高的要求，我不僅學習了關于食堂的內容，還有其他的內容，讓自己能夠擁有最好的面貌去迎接接下來的挑戰(zhàn)。
當然因為操之過急，我還有很多的不足之處需要改善，在學習上面使用的時間過多，我在處理事情上面的速度還有所欠缺，因此總要浪費很多的時間。
在別人叫我這方面我的反應還有一點遲鈍，辦理事務的速度慢，工作的效率就上不去，因此就拖慢了工作進度。
因為我是一個慢性子，很多時候思維就反應不過來，就會發(fā)生一些常見的錯誤，雖然有同事在旁邊提醒，但是這樣的情況還是要靠自己努力改變，不讓錯誤一直發(fā)生下去。
上半年的工作已經結束，通過認真地反思和總結經驗教訓，我對如何開展下半年的工作有了一個明確的思路，圍繞自己的缺點制定合適的工作計劃，讓我能夠下半年有更多程度的進步。
食堂一周總結匯報篇十五
1、晉城市煤海賓館，徹底打掃廚房衛(wèi)生并保持干凈整潔；操作間從業(yè)人員禁止佩戴私人物品；完善各類臺帳并及時記錄；每餐餐具應充分清洗消毒后方可使用。
2、東華學校食堂，廚房面點間墻壁脫落予以維修；留樣時間具體記錄到幾點；2名從業(yè)人員現(xiàn)場未提供有效《健康合格證》；垃圾桶裝廢棄物不應超過桶的2/3。
3、晉城市城區(qū)小福邸飯館，廚房地漏損壞，予以維修；垃圾桶加蓋蓋子，盛裝垃圾不應超過桶的2/3、；打掃廚房衛(wèi)生，保持環(huán)境衛(wèi)生。
4、晉城市城區(qū)御寶軒飯店，清洗池張貼標識；現(xiàn)場檢查8人未提供有效《健康合格證》；食品隔墻離地存放；廚房給水多予以清理，打掃衛(wèi)生保持干凈、整潔；私人物品禁止擺放在經營場所。
5、全聚德，整理廚房內環(huán)境衛(wèi)生；保證添加劑的“五?！惫芾?；確保消毒柜的`正常使用；整理雜物。
6、秦建軍燒烤店，完善各項經營制度；完善各類臺帳并及時記錄；索取供貨商資質復印件并加蓋紅章；消毒柜內禁止放雜物，清理保潔柜；私人物品禁止擺放于操作間。
7、青蔬麻辣燙小吃店，建立健全各項經營制度并版面上墻；完善各類臺帳；保潔柜安裝門簾；索取供貨商資質復印件并加蓋紅章；索取一次性餐具檢驗合格報告；消毒柜張貼標識。
8、國貿酒店有限公司，全面清理環(huán)境衛(wèi)生；整理操作間的私人雜物；整理庫房內的雜物。
9、湖濱六號，完善各類臺帳并及時登記；私人物品擺放于指定區(qū)域；加強從業(yè)人員《健康證》管理；打掃店面及廚房衛(wèi)生并保持干凈整潔。
10、巴莊火鍋，每餐餐具應充分清洗消毒后方可使用；保持店面及廚房環(huán)境衛(wèi)生；加強企業(yè)自查及索證索票管理。
11、歡型烤肉快餐店，各項經營制度版面上墻；各項臺帳應完善；索取供貨商資質及票據(jù)并加蓋紅章；清洗池張貼標識；清理消毒柜內雜物、每餐餐具應充分清洗消毒后方可使用；索取一次性餐具檢驗合格報告及肉制品檢驗合格證；食品應隔墻離地存放。
本周共回查3家門店：
晉城市城區(qū)程云飛小吃店1家已整改。晉城市興源超市、晉城市城區(qū)稷山燒餅店2家整改中，已督促其盡快整改。
本周共檢查8家門店：
1、晉城市城區(qū)李青飯店，清理消毒柜內雜物，并正常使用，立即整改。
2、晉城市城區(qū)曉曉便利店，完善進貨臺帳，立即整改。
3、晉城市城區(qū)豪亨世家，加強店內衛(wèi)生管理，加強管理。
4、晉城市城區(qū)奮進小飛象育嬰童用品店，現(xiàn)場檢查1名從業(yè)人員未能提供《健康證》，盡快辦理。
5、晉城市城區(qū)德克士三部，加強進貨臺帳管理，加強管理。
6、晉城市城區(qū)平價超市，整理貨架，清理雜物，立即整改。
7、晉城市城區(qū)天天鮮果蔬超市，完善供貨商資質，加強管理。
8、晉城市城區(qū)建忠超市，完善進貨臺帳及提供供貨商資質，立即整改。
本周共檢查3家門店：
1、城區(qū)百姓領購食品經營部，1名從業(yè)人員《健康證》已過期，盡快換新證；食品應離地存放；規(guī)范進貨臺帳，及時整改。
2、韻香川湯餃子館，小菜存在安全隱患；消毒柜應保持正常使用，柜內不得存放雜物；規(guī)范進貨臺帳，及時整改。
3、城區(qū)劉晉中砂鍋屋，《食品經營許可證》店內未見；小菜加蓋蓋子；規(guī)范進貨臺帳，及時整改。
本周共回查2家門店：
老范蓬勃家檔口1家已整改，雅琴小新媽媽起司蛋糕店1家整改中，已督促其盡快整改。
本周共檢查3家門店：
1、方程餐飲文化娛樂有限公司（西湖人家），小麗生肉店資質過期；未索取王彪蔬菜店資質，限期5日內整改。
2、金雅大酒店，完善各類臺帳，加強進貨臺帳管理，限期5日內整改。
3、欣怡超市，現(xiàn)場檢查1名從業(yè)人員未能提供有效《健康證》；所有過期產品立即下架，限期5日內整改。
本周共回查2家門店：
味來香小吃店1家已整改。建梅飯店1家整改中并已督促其盡快整改。
本周共檢查2家門店：
1、馬哥飯店，從業(yè)人員《健康證》過期，盡快辦理新證；完善各類臺帳；整理操作臺，打掃店內衛(wèi)生，保持干凈，限期5日內整改。
2、張晉川香飯店，完善各類臺帳，保持完整；打掃店內及操作間衛(wèi)生，保持干凈整潔。限期3日內整改。
本周共回查2家門店：
鴻福超市1家已整改、。建委小吃店1家整改中并已督促其盡快整改。
本周共檢查3家門店：
1、唯美造型，辦理營業(yè)證；從業(yè)人員應辦理《健康合格證》；索取供貨商資質并加蓋紅章。限期7日整改。
2、百老泉，索取供貨商資質復印件并加蓋紅章；保持店面整潔衛(wèi)生。限期7日整改。
3、康乃馨催乳，從業(yè)人員盡快辦理《健康合格證》；索取恭候商資質復印件并加蓋紅章；辦理《保健食品許可證》，限期7日整改。
本周共回查3家門店：
德克士1家已整改。融匯鑫源商貿中心、鼎尚煙酒超市2家整改中并已督促其盡快整改。
本周共檢查5家門店：
1、蘭州拉面，未取得《食品經營許可證》不得從事次品經營活動。盡快辦理。
2、新意煙酒門市部，建立進貨查驗臺帳并按時登記；完善供貨商資質復印件并加蓋紅章。限期5日內整改。
3、趙志軍零售店，完善進貨臺帳；完善供貨商資質復印件并加蓋紅章。限期3日內整改。
4、煜德砂鍋居，未取得《食品經營許可證》不得從事食品經營活動，盡快辦理。
5、戰(zhàn)斗雞，雞肉應提供兩證；肉制品索取供貨商資質復印件并加蓋紅章。
本周共檢查3家門店：
1、美特斯蛋糕店，建立健全進貨驗收臺帳；加強索證索票管理；完善臺帳；注意食品保質期；操作間保持衛(wèi)生整潔。已整改。
2、晨光文具店，建立健全進貨驗收臺帳，加強索證索票管理；未見《健康證》；完善臺帳記錄；注意食品保質期。已整改。
3、愛尚學，建立健全進貨驗收臺帳，加強索證索票管理；完善臺帳；注意廚房衛(wèi)生，廚房工作人員應佩戴口罩。已整改。
本周共回查2家門店：
江江鄉(xiāng)村面館、紅星副食店2家已整改、、
本周共檢查3家門店：
1、尚雪芳蔬菜門市部，現(xiàn)場檢查1名從業(yè)人員《健康證》已過期，及時辦理新證；及時清理腐敗變質的瓜果蔬菜。限期一周整改。
2、鳳苑糧油店，1名從業(yè)人員《健康證》過期已辦理；整理供貨商資質，定期整理貨架并打掃店面衛(wèi)生，限期一周整改。
3、鼎順銅火鍋，完善進貨臺帳；索要供貨商資質及法人身份證復印件并加蓋公章；4名從業(yè)人員《健康證》即將過期，及時辦理新證。限期一周整改。
本周共回查2家門店：
小胖砂鍋店1家已整改、。星光大道1家整改中并已督促其盡快整改。
本周共檢查3家門店：
1、神利便利196號，暫未存在隱患。
2、海靜糧油門市部，完善進貨查驗臺帳；食品隔墻離地存放。
3、二胖地方名吃店，《餐飲服務許可證》已到期，盡快辦理新證。限期一周內整改。
本周共回查5家門店：
晉城市城區(qū)胡羊排火鍋、晉城市家福糧油權煙酒超市、晉城市城區(qū)晉軍煙酒超市、三鑫酒家4家門店已整改。帥香飯店1家整改中并已督促其盡快整改。
本周共檢查5家門店：
1、晉城市城區(qū)巴莊火鍋店，臺帳應及時進行登記；廚房垃圾桶不要隨意擺放，并及時清理，限期一周內整改。
2、晉城市橘子快捷酒店，亮證經營，限期一周內整改。
3、晉城市城區(qū)原紅濤王婆大蝦火鍋店，亮證經營，健康證懸掛出來；廚房衛(wèi)生保持整潔，限期一周內整改。
4、大韓廣盈商貿有限公司，健康證懸掛出來，限期一周內整改。
5、國貿酒店，未發(fā)現(xiàn)異常。
本周共回查2家門店：
彬彬超市1家已整改。西安火燒已停業(yè)。
本周共檢查3家門店：
1、小福邸飯店，打掃廚房衛(wèi)生并保持，立即整改。
2、御寶軒飯店。食品隔墻離地存放；《健康證》到期應立刻辦理新證。立即整改。
3、東華學校食堂，食品留樣不規(guī)范，立即整改。
食堂一周總結匯報篇十六
一、指導思想：
20xx年是后勤發(fā)展總公司發(fā)展關鍵的一年，隨著學院新校區(qū)建設工程初具規(guī)模，學院的后勤管理和服務工作面將愈來愈廣，后勤發(fā)展總公司將圍繞學院黨委和行政工作的要求，深化學院后勤社會化改革，實行準企業(yè)化運作模式，強化素質求生存，規(guī)范管理樹形象，抓住機遇謀發(fā)展，集思廣義創(chuàng)效益，團結協(xié)作爭一流，為廣大師生提供優(yōu)質的服務，為學院三大工程提供有力的后勤保障。
二、工作目標：
1、以食品衛(wèi)生安全為中心，強化食品衛(wèi)生安全管理，建立食堂食物中毒應急預案，確保全年不出現(xiàn)一例食物中毒現(xiàn)象。同時，確定新校區(qū)餐廳的經營方案。
2、以學生公寓管理為重點，完成20xx年3500名新生和1105名辦學點回本部學生的住宿安排工作，保證學生公寓內不發(fā)生重大安全事故。配合學院學生思想政治工作進公寓，使學生公寓管理水平上一臺階。
3、以師生員工滿意為目標，樹立后勤服務新形象，力爭師生對后勤服務滿意率較20xx年有一定的提高。同時，為學院文明單位創(chuàng)建和辦學水平評估提供較好的后勤保障。
4、以深化后勤改革為動力，確保20xx年公司按準企業(yè)化模式運作。規(guī)范并開拓學院后勤經營服務市場。
三、主要工作：
(一)、以開展誠信教育為主題，加強公司員工的職業(yè)道德教育，保持共產黨員的先進性，提高公司員工的綜合素質，增強公司員工的凝聚力。
1、認真組織全體員工學習20xx年學院黨委和行政工作要點，讓公司員工能了解學院的三大工程和四項改革，進一步增強員工的責任心和緊迫感，做到愛崗敬業(yè)，誠信服務，樂于奉獻。
2、按學院宣傳部、組織部下發(fā)的計劃，抓好公司直屬黨支部中心組、黨員和入黨的積極分子學習及以誠信為主題的員工的政治學習，發(fā)揮黨員的先鋒模范作用和黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用，保證共產黨員的先進性，調動聘用員工黨員的積極性，提高員工的思想政治素質和職業(yè)道德水平。
食堂一周總結匯報篇十七
尊敬的各位領導、各位同事：
我是餐飲部廚師長陳義洪。
伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息即將到來，20xx年的鐘聲即將敲響。
首先，我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20xx年，在各位領導的指導下，在同事們的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，工作在生產第一線，對每位員工高要求，對他們各方面嚴格管理，小到每周的例會，大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當今餐飲的諸多新元素及餐飲知識，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我們能為，來我們園區(qū)用餐的賓客提供精美的菜肴和優(yōu)質的服務，現(xiàn)將一年來的具體工作總結如下：
食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，保證安全生產。
我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責任區(qū)，要求他們對各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負責，并由我和食品檢驗員進行不定期檢查。
其次，加強食品原料的分類管理督導工作。
對食品原材料的進出使用;將廚房用具在固定位置分類管理，并粘貼膠條加以定位;對廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量。
第三，在細菌滋生活躍季節(jié)，邀請餐飲部食品檢驗員定期給廚房員工進行培訓，從試紙的使用到和各種消毒的標準方法，從標準化洗手到食品安全知識的普及等，使大家對食品安全有了更深刻的認識，提高了食品安全全員參與的意識。
我在各位領導的指導下、制定較合理的經營計劃。
如：根據(jù)季節(jié)性原料供應特點，和園餐廳推出春、夏、秋、冬季節(jié)菜，和一些特價菜和創(chuàng)新菜，例如針對市場所有原料價格都在上漲，但是菜品的銷售價格還要保持原來的價格，所以我們精心研發(fā)，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價位菜品，如：石鍋木耳白菜月銷量屢居榜首20__年廚師工作總結匯總20__年廚師工作總結匯總。
咖啡廳也針對市場所有原料價格都在上漲，利用自助餐沒有用完的香蕉做出大家備受喜愛的香蕉包等等。
還有員工餐是為員工提供服務，在市場原材料都上漲的情況下也推出很多葷素搭配的健康美食。
我結合員工實際情況加強素質教育，每月再忙也要抽出時間有針對性的廚藝培訓，并經常激勵他們在日常工作中多看多學多記，以便以后在重要的工作崗位上發(fā)揮大家最大的潛力。
經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等，現(xiàn)在我們已經形成了一個和諧、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊。
曾經有些員工不理解我們嚴格的管理，記得曾經有位員工餐廚工來找我，說我們也就是給員工做餐，土豆絲有必要切那么好嗎，當時我很明確的告訴他很有必要，并且給他講其中的道理，首先從自身來說你嚴格要求自己打好刀工的基本功，史自己將來在廚藝上有更大的發(fā)展，還有每天能讓員工吃到美味可可的飯菜，員工就會有種家的感覺，才會更的為園區(qū)服務現(xiàn)在回想這嚴格要求沒有白費，讓我們到現(xiàn)在(總結)看到的的是一支良好的.廚師團隊。
菜肴質量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競爭力。
作為廚師長，我嚴把質量關。
我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定;我們還認真聽取員工、前廳服務員及賓客反饋意見，總結每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足;同時我們還把自助餐、桌餐標準菜單有針對性的進行修改，好讓經常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。
完成以上工作后，我在餐飲部指導下對明年和園餐廳帶照片的新菜單進行再次整理和研發(fā)，確保體現(xiàn)不斷吸納當今餐飲業(yè)的諸多新元素的經營特色，以此形成我們中關新園獨特的餐飲品牌，確保回頭客每次都可以嘗到新口味的美食。
在保證出品質量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。
身為廚師長，我也總結出一些降低成本的新方法。
如：經常去市場詢價，已便更精確的制定原料價格表、每次詢價都要帶很多原料回來降低成本、時刻掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行先進先出原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成套餐小菜，以降低成本;還讓每個廚師都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每廚師身上，每月成本率一出就會在第一時間告知他們每個月高了還是低了，使所有廚房廚師都關心成本，從而達到效益最大化。