熱門幼兒園廚房工作人員心得體會大全(15篇)

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    通過寫心得體會,我們可以更好地認(rèn)識自己,發(fā)現(xiàn)自身的優(yōu)點和不足。寫心得體會時,我們應(yīng)該堅持真實、客觀的原則。以下是小編為大家收集的心得體會范文,僅供參考,希望能給大家?guī)硪恍﹩l(fā)和思考。
    幼兒園廚房工作人員心得體會篇一
    這個學(xué)期,十分感激園里給予我新崗位嘗試與歷練的機會,讓我在教育教學(xué)之外較為陌生的`領(lǐng)域得以鍛煉、成長。后勤管理,較于教育教學(xué)來說,零散、瑣碎的事務(wù)性事情明顯要多很多,這頭手邊事情還未完,那邊又有事情突現(xiàn),最初接管時自我還真如無頭蒼蠅般的忙亂,卻還總是達不到自我預(yù)期夢想的工作效果,疲于應(yīng)對各種出現(xiàn)的工作狀況,除了心急與焦慮,僅有不斷的調(diào)整自我心態(tài)、在問題中不斷的反思自我工作方式,尋求突破口,以求改變被動的工作局面,把工作質(zhì)量完成得更好,可是,在不斷的工作摸索中也收獲諸多:
    一、共同參與一線員工的工作,體驗他們的工作之辛勞,認(rèn)同、尊重他們的勞動付出,這種參與方式更能走進她們的內(nèi)心。
    經(jīng)過開學(xué)初一日蹲點、偶爾不定期的走入一線的工作參與,邊一齊勞動的同時邊隨意的交談中,員工也更容易理解意見一些,并也能獲知很多有價值的信息,解決了所存在的一些問題。再有,無任何包袱的與之誠懇的進行情感交流,更能客觀全面的了解到具體細節(jié)工作、存在的問題,然后從園所宏觀需求上與之誠懇的分析,在思想觀念上不斷加以疏導(dǎo)、引領(lǐng),以到達個人價值與團體價值追求的一致性,緩解了員工與管理處于對立的局面,由此,團隊意識、凝聚力就慢慢的有所增強了。
    二、把好幼兒園開源節(jié)流關(guān),采購物品時多方面進行價格的比對,了解掌握價格的動態(tài),最大空間的做好成本節(jié)儉。
    采購于我來說是最頭疼的事情:一最怕價格有偏差;二怕購買回的物品質(zhì)量有偏差。最開始時由于沒有經(jīng)驗,所采購回的物品價格、質(zhì)量時有偏差,數(shù)次受挫以后弄得人沒半點信心,很怕外出采購,甚至曾想過撂下采購的這個擔(dān)子,但在董事會鼓勵與信任下才重拾信心,也逐漸在采購中積累了一些經(jīng)驗,每次采購時,即便是在固定的定點采購點也會問清楚每一項目的單價,然后在清單后面加注詳細價格單價;另有,除了定點的采購點,也會多問問、看看、了解其他店面的價格情景,進行物品、價格比對后,盡可能的購買性價比高的物品。
    三、加大了員工寢室、功能室規(guī)范管理力度,較好的改變了以往臟、亂的局面。
    員工寢室一向是個大問題:物品雜亂、衛(wèi)生狀況差、用電安全意識欠缺,雖然平時也要求過、考核過,可是考核一下好一時,只要一不檢查就回復(fù)原樣,只是治標(biāo)根本治不了本,雜亂也仍然是那么亂著。甚至,教師們這種不良習(xí)慣會也影響到孩子,鐳射到了功能室的管理,班級使用完功能室后教師也沒習(xí)慣收整好,導(dǎo)致功能室里也是“慘不忍睹”:桌椅、教玩具、圖書等物品雜亂不堪。為了扭轉(zhuǎn)這種狀況,專門召集全體住園的教師召開了一次關(guān)于寢室管理要求的會議,從兩方面著手:一是職責(zé)到人,以考核督管自我約束力。重新選出寢室長,寢室長負(fù)責(zé)監(jiān)管好自我寢室。將衛(wèi)生要求、寢室管理細則、值日生安排具體到人,排出公共區(qū)值日生表格張貼在寢室內(nèi),每日值日生做完衛(wèi)生清掃后簽好字,以便于管理人員檢查核對,一旦發(fā)現(xiàn)未及時做好公共區(qū)衛(wèi)生工作,從重考核。每個寢室內(nèi)部衛(wèi)生如有發(fā)現(xiàn)不干凈的情景,全體寢室人員一并從重考核。二是管理上由平時的一周一檢調(diào)整為不定時隨時抽檢,要確保寢室隨時堅持衛(wèi)生干凈整潔,但凡發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生狀況差者同樣從重考核。經(jīng)過一段時間的試行,自此,寢室環(huán)境衛(wèi)生改觀顯著,一改以往臟亂的局面,變得干凈清爽多了。
    功能室里也相應(yīng)的采取了表格式管理,但凡進入功能室使用的班級做好表格記錄,記錄好室內(nèi)衛(wèi)生、教學(xué)具整理情景,出來后必須整理好功能室教學(xué)具,并也必須要認(rèn)真填寫好使用表格,物品整理情景如何。雖然,檢查過程中仍有少部分未清理整齊的情景出現(xiàn),但總體來說還是提高相當(dāng)大??墒?,后期表格的填寫有些班級就沒能堅持下來,使用完后沒及時做好使用記錄,在下學(xué)期工作中還需要求教師做好持續(xù)性的工作。
    后勤人員相對班級來說也較為復(fù)雜一些,文化層次、個人素養(yǎng)亦存在有差異,管理起來就頗為費勁些,要求與制度的執(zhí)行總是到了實際操作時大打折扣,并且習(xí)慣性的喜歡以各種借口與理由來給工作中出現(xiàn)的狀況與問題辯解,想要扭轉(zhuǎn)固化的這種工作思維與方式,的確需要精力和時間一而再、再而三的不斷去強化、去督促。我從以下方面展開了后勤團隊的打造:
    一、學(xué)習(xí)、強化規(guī)章制度,明確崗位職責(zé)與要求,嚴(yán)格規(guī)范程序化工作。
    在學(xué)期初,就召開后勤會議,組織全體后勤人員進行規(guī)章制度的學(xué)習(xí),從思想上、從幼兒園宏觀工作需求上來要求后勤人員更高標(biāo)準(zhǔn)、更高要求的對待自我的工作,嚴(yán)格以規(guī)章制度、崗位職責(zé)來對照日常工作;并在園訓(xùn)的基礎(chǔ)上修改、擬出了一份后勤部門工作宣言,以此指導(dǎo)自我的工作;我還新制定出了一份后勤管理考核細則,對后勤人員進行細致程序化工作的要求與監(jiān)管,以此為依據(jù)進行日常考核。力求多渠道的帶動后勤工作逐步進入規(guī)范化管理。
    二、下放管理權(quán)利,發(fā)揮中層管理領(lǐng)導(dǎo)力量。
    食堂班組工作氛圍一向不是十分融洽,個人主觀意識多,相互協(xié)助精神相對于班級來說還是欠缺一些,埋頭悶聲做事多,主動交流溝通少,就有因交流不暢導(dǎo)致工作出現(xiàn)問題的情景發(fā)生過(幼兒菜量少了無人管、調(diào)改了菜譜不匯報等等),這也是影響食堂工作質(zhì)量大的一個因素之一。為此,我就如何提升食堂工作質(zhì)量,帶動食堂班組工作氛圍找食堂班長多次交流。分析原因有:食堂自主管理不夠,平常多半是被動式的理解安排的工作,沒有太多的動腦筋想問題、想事情,構(gòu)成了一種等待安排、被動理解的工作習(xí)慣,沒有一個主要負(fù)責(zé)的人員來起到一個協(xié)調(diào)、帶動的作用,班組長帶動性遠遠不夠,根本發(fā)揮不了作用。并且只要一有出現(xiàn)問題,大家還相互推諉職責(zé)。基于此,經(jīng)過與班長交談、商討,決定把管理權(quán)利下放,充分發(fā)揮中層管理人員的力量,以班長負(fù)責(zé)制進行食堂班組內(nèi)部自主管理,班長有責(zé)管理、調(diào)動、協(xié)調(diào)好食堂班組所有人員、所有工作,有問題我們只找班長問責(zé),班組內(nèi)必須要高要求、高質(zhì)量、不打任何折扣的完成所有工作。經(jīng)過試行,這種方式的確可取,班長主動性被調(diào)動了起來,班組內(nèi)工作氛圍、協(xié)助精神也明顯有所改觀。但有些細節(jié)工作、對工作要求的執(zhí)行力度還需在以后工作中不斷督促與強化。
    三、組織形式多樣的各種賽項、業(yè)余活動,調(diào)動大家主動參與的進取性,增強團隊凝聚力。
    為了激發(fā)大家主人翁意識,增強后勤工作人員的凝聚力,光只靠嘴上多念叨還遠遠不夠,還需要豐富多樣的團隊活動等其他形式來調(diào)動大家的熱情與主動性,于是,這個學(xué)期我們組織了諸如:食堂切菜比賽、保育組故事比賽、外出休閑放松活動(保育組、食堂班組分別進行)等,讓大家在競賽中得以技能上的相互學(xué)習(xí)、提升,增強大家參與活動的進取性;在緊張的工作之余也放松身心,釋放壓力,以堅持充沛的精力、簡便愉快的情緒投入到工作當(dāng)中。
    “生命安全大于天”,可見安全工作是擺在幼兒園首要重點工作,其實我一向也十分重視安全工作,學(xué)期初也采取了一些安全管理措施:
    一、修改完善了各部門的安全職責(zé)狀,并與各職責(zé)人進行了職責(zé)狀的簽訂。
    二、出臺了每日安全檢查制度,除了班級以及各部門所需維修的物品維修上報登記表之外,還增加建立了每日安全檢修臺帳,要求安全負(fù)責(zé)專員每一天進行安全排查并做好詳細記錄。
    三、組織班級進行了多次消防演習(xí),提高了班級教師安全警惕性和幼兒安全防范自救本事。
    四、進行了教職工寢室徹底的用電安全排查,基本上杜絕了寢室私自接用電器,并基本做到能自覺養(yǎng)成安全、正確使用電器的習(xí)慣。
    五、經(jīng)常巡查班級正確使用電器情景,較好的督促到了教職員工安全意識的提高,從最初的人走插座未拔到此刻全都是人走插座全拔除,這說明教師的安全警惕性在督察中得以提高。
    六、食堂食品衛(wèi)生安全也都是秉著“高度以孩子生命安全至上”的原則進行操作,衛(wèi)生、消毒、食品留樣、采購、加工制作等每一道工序都嚴(yán)格把好衛(wèi)生、食品安全關(guān),但凡發(fā)現(xiàn)任何異常、甚至疑似異常的食品都是寧愿造成浪費也不會給孩子吃,不會拿孩子生命安全來做實驗。
    可是,我也深刻的檢討自我,在安全工作有些方面沒做到位:
    (一)門衛(wèi)安全把關(guān)上,的確督管力度不夠,門衛(wèi)制度的執(zhí)行不是很到位,還是存在比較多的問題與漏洞:
    一、有時門口沒人值崗時門沒及時落鎖,外面的人就能夠輕易的進入到園內(nèi)來。
    二、外來人員來訪時還是較為隨意,門衛(wèi)沒有認(rèn)真執(zhí)行好門衛(wèi)登記制度就放外人隨意進入園來。
    三、午時離園后時段更為放松,多次門口無人在崗而未落鎖,安全隱患十分大。
    (二)做為一名安全管理直接領(lǐng)導(dǎo)者,我十分的自責(zé)安全巡查沒能堅持好,因忙于其他事務(wù),到學(xué)期后期巡查工作就有所放松;對安全專員的要求也沒督管好發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)當(dāng)要及時上報、及時處理,導(dǎo)致有安全隱患時我沒能第一時間掌握信息,及時排除掉安全隱患,帶給了一名孩子小傷害事故的發(fā)生。
    這次事件也給了我深刻的教訓(xùn),不管其他任何事務(wù)都沒差錯,但只要一點點的疏漏,就會影響到全部工作質(zhì)量,還會造成嚴(yán)重的后果。所以,切記任何時候都不可疏忽和放松警惕。期望我個人在此教訓(xùn)上引以為戒!安全至上!
    幼兒園廚房工作人員心得體會篇二
    從事幼兒教育工作半年多,經(jīng)歷了數(shù)不清的瑣碎事情,也正是這些瑣碎的事,鍛煉了自己各方面的能力,培養(yǎng)自己成為細心,注重細節(jié)的人。但是瑣碎的平凡,卻是一種神圣的使命,因為我們面對的是孩子,每一個瑣碎可以說聯(lián)系到孩子的健康、安全、成長和快樂!這半年多來,我面對著孩子,懵懂、迷茫、不知所措、驚慌、焦慮也有喜愛和成就感帶來的快樂??偟膩碚f,自己是發(fā)自內(nèi)心的愛孩子,但是沒有更好的方法和專業(yè)理論來指導(dǎo)自己工作。愛孩子是母雞都能夠做到的事,所以真正做到愛孩子,要不斷學(xué)習(xí)師德師風(fēng),不斷學(xué)習(xí)和充實自己的專業(yè)理論知識,才能真正使孩子一生受益。
    通過師德師風(fēng)的學(xué)習(xí),讓我深深的知道:百年大計,教育為本;教育大計,教師為本;教師大計,師德為本。到底什么是師德師風(fēng)?所謂師德,就是教師具備的最基本的道德素養(yǎng);師風(fēng),是教師這個行業(yè)的風(fēng)尚風(fēng)氣。愛崗敬業(yè),教書育人,為人師表,誨人不倦,有教無類,這都是師德。教育實踐證明,師德的影響是不可估量的。教師是知識種子的傳播者,是文明之樹的培育者,人類靈魂的塑造者,又是人類社發(fā)展與進步的開拓者,是祖國花朵健康成長的引路人和光輝典范。
    因而,教師的言行是對學(xué)生影響的重要因素之一,它不僅影響著學(xué)生學(xué)習(xí)狀況及其效果,而且影響著學(xué)生人格等心理品質(zhì)的形成和心理健康的發(fā)展水平。教師應(yīng)因材施教,一視同仁,對好學(xué)生關(guān)愛備至,而對差學(xué)生更應(yīng)加備的關(guān)愛與呵護。要傾注全部的愛去發(fā)現(xiàn)他們學(xué)習(xí)上每一點滴的進步,去尋找他們生活、品德上每一個閃光點,加以充分的肯定和激勵,讓他們感到溫暖,增強自信素材。學(xué)校是培養(yǎng)人才的地方,教師是培養(yǎng)人才的園丁。
    幼兒園廚房工作人員心得體會篇三
    幼兒園工作人員是一群非常特殊的職業(yè)群體,他們每天都在為孩子們的成長和發(fā)展付出努力。這項工作需要很多的耐心和責(zé)任心,也需要敏銳的觀察和細致的關(guān)注,以確保每個孩子都能得到適當(dāng)?shù)恼疹櫤徒逃?。在這篇文章中,我將分享我作為一名幼兒園工作人員的經(jīng)驗和心得體會。
    第二段:認(rèn)識和理解孩子們
    作為一名幼兒園工作人員,我們必須要學(xué)會認(rèn)識和理解不同年齡段的孩子們。比如,3歲的孩子大多數(shù)情況下是非?;钴S的,他們需要充足的時間來奔跑和玩耍,而且他們往往會表現(xiàn)出自我中心和好斗的特點。在這種情況下,我們需要依據(jù)他們的特點,提供更多的游戲和實踐機會,并幫助他們學(xué)會分享和合作。
    相比之下,5歲的孩子則更加成熟和獨立,他們開始感受和思考周圍的事物,并有自己的意見和主張。我們需要給這些孩子提供更多自由和探索的空間,鼓勵他們提出問題和探索答案。
    第三段:了解家長的期望
    與孩子們相處之外,幼兒園工作人員還需要與家長保持密切的聯(lián)系。我們要理解和尊重每個家庭的獨特需求和期望,從而與家長一起共同協(xié)調(diào)和定制適合孩子的學(xué)習(xí)和成長計劃。
    有時候,孩子會面臨一些行為或?qū)W習(xí)難題,這時候家長的支持和配合是至關(guān)重要的。我們要傾聽家長的建議和意見,并與他們密切合作,幫助孩子克服困難。
    第四段:重視團隊合作
    在幼兒園工作,團隊合作是關(guān)鍵,我們必須與同事們緊密合作,共同致力于為孩子提供最好的照顧和教育。同時,我們也盡可能多地分享經(jīng)驗和知識,并向其他工作人員學(xué)習(xí)和借鑒盡可能多的教育技能和策略。
    通過這種方式,我們可以幫助孩子們探索和學(xué)習(xí)各種新的技能,并且能夠增強他們的自尊心和自信心,從而為孩子們的未來打下更好的基礎(chǔ)。
    第五段:結(jié)論
    在一段時間的工作后,我意識到,作為一名幼兒園工作人員,無論是在日常生活中還是在工作中,都需要付出更多的心思和努力。我們必須充分理解每個孩子的獨特需求和特點,為每個孩子定制他們需要的教育和照顧計劃。
    同時,我們也需要與家長和同事之間保持良好的溝通和協(xié)作,建立一個更加美好和健康的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。
    作為一名幼兒園工作人員,我深知這個職業(yè)的意義和價值,我會繼續(xù)為孩子們的成長和發(fā)展盡我最大的努力。
    幼兒園廚房工作人員心得體會篇四
    隨著現(xiàn)代生活水平的不斷提高,越來越多的父母選擇將自己的孩子送進幼兒園,以便在專業(yè)的教育環(huán)境下得到更好的成長。而幼兒園中的廚房員工,也會順勢成為重要的一員。他們的工作不僅關(guān)系到孩子們的飲食健康,還與孩子們的身心發(fā)展相關(guān)。因此,幼兒園廚房員工需要具備專業(yè)的知識和技能,并且在工作中需要時刻保持高度的責(zé)任心與敬業(yè)精神。
    第二段:面對艱巨的工作任務(wù),廚房員工需要發(fā)揮本職優(yōu)勢
    在幼兒園廚房中,員工面臨著復(fù)雜多樣的工作任務(wù)。他們需要考慮到孩子們的飲食習(xí)慣、營養(yǎng)需求、食品安全等方面。而面對如此艱巨的工作任務(wù),廚房員工需要發(fā)揮自身的專業(yè)知識和操作技巧。比如,要注重食品質(zhì)量和安全的同時,還要合理利用食材,保證孩子們吃得健康又營養(yǎng)。此外,廚房員工還要對食品的儲存和保鮮有著一定的了解,尤其是在氣溫較高、濕度較大的季節(jié),這個問題顯得更為復(fù)雜。
    第三段:防范食品安全問題,廚房員工要極力做到嚴(yán)謹(jǐn)
    在幼兒園中,食品安全問題一直是我們亟需解決的大問題。盡管我們已經(jīng)采取了多種預(yù)防措施,但不可避免的是,食品安全問題仍然在我們的日常工作中不斷出現(xiàn)。這對于廚房員工來說,承擔(dān)著極大的責(zé)任。因此,為了防范食品安全問題,廚房員工需要極力做到嚴(yán)謹(jǐn)。比如,要注重餐具和烹調(diào)設(shè)備的清潔消毒工作,同時也要定期進行設(shè)施維護和檢測,確保各項工作環(huán)節(jié)都達到規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。
    第四段:平衡工作質(zhì)量與時間效率,廚房員工需要理性管理工作時間
    幼兒園廚房員工的工作任務(wù)十分繁重,但實際上他們的工作時間并沒有增加。因此,為了實現(xiàn)工作的高效率和高質(zhì)量,廚房員工需要合理管理好自己的工作時間。比如,規(guī)律作息時間,合理分配任務(wù),避免將任務(wù)堆積在周末或一天之內(nèi)完成。遵循時間管理原則,可以有效提升工作效率,增加自我管理的能力。
    第五段:結(jié)語
    在幼兒園廚房工作,廚房員工需要具備多項技能,良好的職業(yè)道德和嚴(yán)格的工作紀(jì)律,才能勝任這份工作。雖然艱辛,卻是一份值得驕傲的工作,因為他們付出的努力,是為了保證孩子們身體健康和成長發(fā)展。因此,在今后的工作中,廚房員工需要不斷完善自己的職業(yè)技能和管理能力,做好自身的工作,為孩子們帶來更多的健康與方便。
    幼兒園廚房工作人員心得體會篇五
    高爾基曾經(jīng)說過:“誰不愛孩子,孩子就不愛他,只有愛孩子的人,才能教育孩子?!币灿腥苏f:愛自己的孩子是人,愛別人的孩子是神。愛自己的孩子從某種程度上體現(xiàn)了一種本能,而愛別人的孩子是一種超脫、飛躍,是一種升華。教師的愛是良好師生關(guān)系的潤滑劑,教師的愛是教育工作的靈魂。愛是陽光,能融化冰雪;愛是春雨,能滋生萬物;愛是橋梁,能溝通師生的心靈。有了愛,我們之間就能以誠相待、心心相印。有了愛,師生就可以無障礙地溝通;有了愛,在師生和諧的氛圍中,就可以開展教學(xué)互動,提高教育的實效性。
    幼兒園,班集體是一個溫暖的大家庭,而孩子們個個都是小主人,而我則只是一個大主人。愛孩子要面向全體幼兒,關(guān)注每個幼兒,要以正面教育為主,關(guān)注到幼兒的點滴進步并予以肯定,如“我知道你能做”、“你能這樣做,老師心里很高興”等等。幼兒就會感到老師是愛我的,自己是被老師關(guān)心的,而且是能干的,只要自己有進步,老師總會很高興,從而進一步引發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的內(nèi)在動機,使之能夠輕松愉快自信地去學(xué)習(xí)。
    幼兒園廚房工作人員心得體會篇六
    自從來到幼兒園做廚房員工,我深深地體會到了這份工作的艱辛。每日都需要提前起床,準(zhǔn)備食材、烹飪美味的菜肴,以及清洗廚房器具等。但是,從中我也發(fā)現(xiàn)了許多意想不到的樂趣和成就感,讓我深深愛上了這份工作。下面,我想要分享我的心得體會,以及這份工作的獨特之處,希望能讓更多人了解到幼兒園廚房員工這份工作。
    第二段
    作為一名幼兒園廚房員工,我發(fā)現(xiàn)自己的責(zé)任重大。因為我們主要為年幼的兒童提供營養(yǎng)餐,所以要保證食品的衛(wèi)生、安全和營養(yǎng)。為此,我們需要做好菜品衛(wèi)生安全的防范工作,比如對食材的檢查、清理和質(zhì)量保障等。此外,我們也需要了解每位兒童的飲食偏好和飲食禁忌,為他們提供個性化的餐飲服務(wù)。這些工作都要求我們必須保持高度的警覺性和耐心,努力為孩子們提供健康可口的飲食。
    第三段
    除了對幼兒園食品的管理和處理,我們還需要在日常工作中與其他職業(yè)員工和家長進行有效的溝通。我們需要不僅要向他們提供有關(guān)餐飲的數(shù)據(jù),而且需要密切關(guān)注他們的反饋和建議,以持續(xù)改進我們的餐飲服務(wù)品質(zhì)。此外,我們也需要耐心地與兒童溝通,讓他們理解食品的重要性,增強自己的營養(yǎng)意識。
    第四段
    作為一名幼兒園廚房員工,我覺得最重要的是要有熱愛和責(zé)任感。每天早上,我可能會感到身體疲憊,但我深知工作人員提供給幼兒園兒童的一餐飯非常重要。當(dāng)我看到兒童們用餐時開心的笑容和滿足的表情,這也讓我感到深深的內(nèi)心愉悅。這份工作需要熱愛,需要耐心,我堅信憑借著熱情和責(zé)任,我會做得更好。
    第五段
    在我的工作中,我學(xué)到了很多東西。我必須密切關(guān)注食品的質(zhì)量和安全,細心烹飪和調(diào)味,隨時準(zhǔn)備快速的救助措施,以面對可能的突發(fā)狀況。同時,我也了解到了家長和兒童的需求,為他們提供視覺和味蕾上的滿意度。此外,我的職業(yè)經(jīng)驗也讓我成長為更加細心和專業(yè)的廚房員工。雖然這份工作很辛苦,但看到兒童們健康成長,我的內(nèi)心也感到愉悅滿足。
    總之,我愛我的工作,我也感謝這份工作給我的機會,讓我更深入了解兒童的食品需求。作為一名幼兒園廚房員工,我愿意為兒童健康的成長貢獻我的力量,持續(xù)提供質(zhì)量保證的美味餐飲服務(wù)。通過我的身體力行和努力創(chuàng)新,我相信兒童們會享受到更好的營養(yǎng)。
    幼兒園廚房工作人員心得體會篇七
    為切實做好我校幼兒園安全工作,維護幼兒園正常的教育教學(xué)秩序,維護幼兒園穩(wěn)定和諧。按照“分級管理”、“一崗雙責(zé)”的原則,落實學(xué)校幼兒園安全工作制度,特簽訂本安全責(zé)任書。
    一、園長要高度重視安全工作,時刻把幼兒安全放在幼兒園工作的`第一位。園長是幼兒園安全工作的第一責(zé)任人,確保園內(nèi)幼兒的安全是園長的首要責(zé)任。
    二、督促保教人員認(rèn)真做好幼兒安全工作,堅持深入保教第一線,隨時檢查安全工作,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。要求保教人員組織幼兒活動要把安全放在第一位,寧可不活動,也要保安全。精心組織,嚴(yán)格管理。視線一刻也不能離開幼兒。嚴(yán)禁體罰和變相體罰幼兒。
    三、加強園門的管理,幼兒入園后要鎖好園門,要防止幼兒隨便跑出園外,外人或家長來訪要經(jīng)允許方可進入。
    四、一定要防止接錯、漏接幼兒的現(xiàn)象發(fā)生。防止有惡性的接走幼兒事故發(fā)生。
    五、下班要關(guān)燈、關(guān)水、斷電,關(guān)好窗、鎖好門,要經(jīng)常檢查消防設(shè)施,發(fā)現(xiàn)隱患及時排查。保管好園內(nèi)貴重物品。
    六、堅持責(zé)任追究制度。如果發(fā)生安全責(zé)任事故,事故妥善處理后,要分析事故原因,查清責(zé)任。要追究相關(guān)責(zé)任人的經(jīng)濟責(zé)任、紀(jì)律責(zé)任。
    本責(zé)任書一式二份,學(xué)校與幼兒園園長各執(zhí)一份,自簽訂之日起生效。
    適用時間為:
    校長簽名:
    園長簽名:
    幼兒園廚房工作人員心得體會篇八
    古語有云:“師者,所以傳道授業(yè)解惑者也,”轉(zhuǎn)眼間,走進幼兒園工作已經(jīng)幾年了,一路走來,有淚水,也有歡笑;有迷茫,也有收獲。剛剛回到離開多年的幼兒園之時,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,教書育人,馬虎不得更何況是這些懵懂的小孩子了?!八街梢怨ビ瘛?,于是虛心向有經(jīng)驗的老師請教學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)他們教書之法,秉承他們的育人之德。一路走來,長進不少,成熟不少。我不敢說十分熱愛這份工作,我更不敢說為之付出了多少,但正是在這平凡和樸實中,我用教師的職業(yè)道德詮釋著一個普通幼兒教師存在的價值!
    今年,我校開展了師德師風(fēng)學(xué)習(xí)教育活動。通過學(xué)習(xí),進一步明確了開展師德師風(fēng)教育活動的重要性。作為一名幼兒教師,要忠誠黨的教育事業(yè),要有廣博的知識、更要有高尚師德、優(yōu)良的師風(fēng)。陶行知先生說過:“學(xué)高為師,德高為范?!闭f的都是為師者不僅要有廣博的知識,更要有高尚的師德。優(yōu)良的師德、高尚的師風(fēng)是搞好教育的靈魂。教師是幼兒的一面鏡子,言談舉止,為人處世,衣著穿戴……都是幼兒私下議論的話題。為人師表不能說一套做一套,應(yīng)嚴(yán)以律己,言行一致,表里如一,成為幼兒的表率。我面對的是一群五六歲的小孩子,我就是他們的榜樣??鬃诱f得好:“其身正,不令而行,其身不正,雖令不從?!?BR>    一切師德要求都是基于教師人格,因為師德的魅力主要從人格特征中表現(xiàn)出來。我樂觀向上,每天都帶著一份好心情投入到工作中,帶著微笑迎接孩子??吹郊议L放心的把孩子交給我,孩子在我的帶領(lǐng)下玩的很開心,我覺的這就是我工作的價值和意義??梢哉f每天我都是以平和的心態(tài)、飽滿的情緒,真誠的對待每一位孩子。排除追逐名利拈輕怕重心理,用平平常常的心態(tài)、高高興興的心情來干實實在在的事情。
    幼兒身體健康、快樂、學(xué)習(xí)進步,你就會喜悅,就能感覺到工作的快樂。
    良好的師德師風(fēng)的形成,除了在制度約束的基礎(chǔ)上,還需要我提高自律意識,自覺改正自己生活、工作中的不好習(xí)慣,在幼兒心中建立起良好的師德師風(fēng)形象。
    我認(rèn)為要提高自身的師德師風(fēng)要從以下幾個方面下手,努力提高自身的.綜合素質(zhì)。
    1、愛崗敬業(yè)。首先,要熱愛幼兒教育事業(yè),要對幼兒教育事業(yè)盡心盡力。選擇了幼兒教育事業(yè),我對自己的選擇無怨無悔,不計名利,積極進取,努力創(chuàng)新。認(rèn)真設(shè)計每一節(jié)課,甚至一個小小的動作。不求最好,但求更好。只有這樣幼兒才能接受老師的教育而愿意學(xué)習(xí),不斷進取。
    2、尊重每一個幼兒。每一幼兒都渴望得到老師的愛和尊重。要與幼兒平等相待,不能把幼兒當(dāng)下級隨便呵斥。只有把愛傳遞給幼兒把幼兒看重,幼兒得到老師的尊重,他們才會尊重老師喜歡老師,愿意學(xué)習(xí)這個老師所傳授的各種知識。
    3、努力進取。作為傳道授業(yè)的老師,只有不斷的更新自己的知識,不斷提高自身素質(zhì),不斷的完善自己,才能教好幼兒。如果自身散漫,怎能要求幼兒認(rèn)真。要提高自身的素質(zhì),這要求自己不斷的學(xué)習(xí),積極探索,不斷開辟新的教法。
    4、以身作則。教師的言行對幼兒的思想、行為和品質(zhì)具有潛移默化的影響,教師的一言一行,幼兒均喜歡模仿,這將給幼兒成長帶來一生的影響。因此,教師一定要時時刻刻為幼兒做出好的榜樣,凡要求幼兒要做到的,自己首先做到。堅持嚴(yán)于律己。
    因此,師德——不是簡單的說教,而是一種精神體現(xiàn),一種深厚的知識內(nèi)涵和文化品位的體現(xiàn)!師德需要培養(yǎng),需要教育,更需要的是——每位教師的自我修養(yǎng)!我愿我的愛奉獻在我熱愛的工作崗位上,我愿我的愛能感化每一個我教過的孩子。在我的人生中,不需要轟轟烈烈,只要將作為教師的美德繼續(xù)下去,讓自己在不斷自我剖析、自我發(fā)展、自我完善、自我超越中實現(xiàn)我的人生價值!
    幼兒園廚房工作人員心得體會篇九
    1、據(jù)公司董事會或總經(jīng)理指示,負(fù)責(zé)公司廚政系統(tǒng)日常工作調(diào)節(jié),部門溝通,做到上傳下達。
    2、師隊伍技術(shù)培訓(xùn)規(guī)劃和指導(dǎo)。
    3、負(fù)責(zé)公司廚政系統(tǒng)菜品、原料研究開發(fā)、廚政管理研究工作。4、組織酒店對關(guān)鍵原料品質(zhì)的鑒定工作。
    5、對酒店廚師系統(tǒng)的考察和考核評級作總體把關(guān)和控制。6、與酒店總經(jīng)理共同處理各種重大突發(fā)事件。
    1、了解營業(yè)情況,熟悉菜單,合理調(diào)配打荷、炒灶、湯鍋、油鍋、蒸籠等崗位工作。
    2、負(fù)責(zé)調(diào)制所有菜肴的調(diào)味汁(芡汁、醬汁),確??谖督y(tǒng)一,督促打荷備齊各類餐具,準(zhǔn)確及時安排員工做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
    3、帶領(lǐng)員工按規(guī)格烹調(diào),2:廚房工作人員崗位職責(zé)1(樹立全心全意為幼兒服務(wù)、為家長服務(wù)、為教職工服務(wù)的思想,努力鉆研烹調(diào)技術(shù),燒好可口的飯菜,節(jié)約水、電及燃氣。
    2(經(jīng)常主動了解教職工和幼兒對伙食的反映,根據(jù)幼兒年齡特點及大多數(shù)教職工的口味要求,根據(jù)季節(jié)特征,按照食譜做出色、香、味具全的飯菜,保證幼兒及教職工有合理的營養(yǎng)。3(嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生要求,把好食品驗收關(guān)。生熟食品要分別管理,生熟用具要分開使用。炊具、用具要嚴(yán)格消毒,嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生。
    4(根據(jù)幼兒、教職工作息時間和就餐人數(shù),按時供應(yīng)飯菜。冬季要防冷,夏季要防燙,供應(yīng)溫?zé)岷线m的飯菜。
    5(認(rèn)真清洗餐具,做好廚房及周圍環(huán)境衛(wèi)生,每周一次大掃除。防鼠、防蟑螂,保持干凈、衛(wèi)生的工作環(huán)境。
    6(愛護廚房設(shè)備,文明使用餐具用具,安全操作各種器械設(shè)備,杜絕全事故發(fā)生。
    7(完成幼兒園安排的其他任務(wù)。3:廚房工作人員崗位職責(zé)一、爐灶崗位職責(zé)
    根據(jù)接待任務(wù)的要求,負(fù)責(zé)菜肴的烹制加工、包括調(diào)料、半成品和湯汁的一切準(zhǔn)備工作等。
    二、砧板崗位職責(zé)
    負(fù)責(zé)各種用料的存放保管工作,腌制及浸發(fā)。完成宴會和日常菜肴的切配工作,把握食品生熟度。管理好冰柜及冰箱的一切食品存放工作。
    三、冷菜崗位職責(zé)
    負(fù)責(zé)客人所需的冷菜配制,工藝?yán)涞募庸ぶ谱?,不斷?chuàng)新冷菜。四、點心崗位職責(zé)
    負(fù)責(zé)零餐席桌所需要的點心及各種風(fēng)味小吃,糕點的制作和供應(yīng),研究不同地方小吃風(fēng)格,增加產(chǎn)品種類。
    五、清潔、勤雜工作崗位職責(zé)1、清潔廚房內(nèi)外的衛(wèi)生;2、清潔并管理蔬菜;3、各種器皿的洗滌及收撿;4、各種魚類、海鮮的管理及斬殺。
    幼兒園廚房工作人員心得體會篇十
    有人說:“如果一個教師把熱愛教育和熱愛學(xué)生結(jié)合起來,他就是一個完美的教師?!狈催^來說,如果我們只知道教書而不知道育人,那么,只能稱其為“教書匠”,所謂“人類靈魂工程師”也是空有其名。由此看來,“德”是賦予人靈魂的基石。道德的培養(yǎng)和提高,不管是對教師自身還是對學(xué)生都是尤為重要的。教師要根據(jù)學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律和認(rèn)知規(guī)律,有的放矢地進行教育工作,做到曉之以理、動之以情、導(dǎo)之以行,要通過自己的表率、模范作用去感染每一個學(xué)生,教育每一個學(xué)生。
    明清之際的思想家孫奇逄曾說過,教人讀書,首先要使受教育者“為端人,為正士,在家則家重,在國則國重,所謂添一個喪元氣進士,不如添一個守本分平民”。這無疑也提示了我們:教師不僅要向?qū)W生傳授知識,還要教會學(xué)生學(xué)會做人。所以在教學(xué)和生活中,要特別強調(diào)教師不僅要自重、自省、自警、自勵、自強,還要做到以身作則,言行一致。只有這樣才能“春風(fēng)化雨,潤物無聲”。
    此外,教師既要善于汲取民族精華并賦予時代精神,還要善于吸收古今中外的先進經(jīng)驗和優(yōu)秀文化,做到“古為今用”、“洋為中用”。教育學(xué)生敢于思考,勇于創(chuàng)新,既提高人文素養(yǎng),又打好科技素質(zhì)基礎(chǔ)。
    [師德師風(fēng)心得體會幼兒園]
    幼兒園廚房工作人員心得體會篇十一
    透過師德師風(fēng)的學(xué)習(xí),讓我深深的明白:“百年大計,教育為本;教育大計,教師為本;教師大計,師德為本?!钡降资裁词菐煹聨燂L(fēng)所謂師德,就是教師具備的最基本的道德素養(yǎng);師風(fēng),是教師這個行業(yè)的風(fēng)尚風(fēng)氣。愛崗敬業(yè),教書育人,為人師表,誨人不倦,有教無類,這都是師德。教育實踐證明,師德的影響是不可估量的。
    教師是知識種子的傳播者,是禮貌之樹的培育者,人類靈魂的塑造者,又是人類社發(fā)展與進步的開拓者,是祖國花朵健康成長的引路人和光輝典范。因而,教師的言行是對學(xué)生影響的重要因素之一,它不僅僅僅影響著學(xué)生學(xué)習(xí)狀況及其效果,而且影響著學(xué)生人格等心理品質(zhì)的構(gòu)成和心理健康的發(fā)展水平。
    校園是培養(yǎng)人才的地方,教師是培養(yǎng)人才的園丁。作為21世紀(jì)的教師,應(yīng)自強不息,不斷充實和完善自己專業(yè)知識,不斷探索新的教學(xué)方法,豐富教學(xué)經(jīng)驗,取眾人所長,補己之不足,精益求精。
    幼兒園廚房工作人員心得體會篇十二
    我認(rèn)為要提高自身的師德師風(fēng)要從以下幾個方面下手,努力提高自身的綜合素質(zhì)。
    1、愛崗敬業(yè)。首先,要熱愛幼兒教育事業(yè),要對幼兒教育事業(yè)盡心盡力。選擇了幼兒教育事業(yè),我對自己的選擇無怨無悔,不計名利,積極進取,努力創(chuàng)新。認(rèn)真設(shè)計每一節(jié)課,甚至一個小小的動作。不求最好,但求更好。只有這樣幼兒才能接受老師的教育而愿意學(xué)習(xí),不斷進取。
    2、尊重每一個幼兒。每一幼兒都渴望得到老師的愛和尊重。要與幼兒平等相待,不能把幼兒當(dāng)下級隨便呵斥。只有把愛傳遞給幼兒把幼兒看重,幼兒得到老師的尊重,他們才會尊重老師喜歡老師,愿意學(xué)習(xí)這個老師所傳授的各種知識。
    3、努力進取。作為傳道授業(yè)的老師,只有不斷的更新自己的知識,不斷提高自身素質(zhì),不斷的完善自己,才能教好幼兒。如果自身散漫,怎能要求幼兒認(rèn)真。要提高自身的素質(zhì),這要求自己不斷的學(xué)習(xí),積極探索,不斷開辟新的教法。
    3、以身作則。教師的言行對幼兒的思想、行為和品質(zhì)具有潛移默化的影響,教師的一言一行,幼兒均喜歡模仿,這將給幼兒成長帶來一生的影響。因此,教師一定要時時刻刻為幼兒做出好的榜樣,凡要求幼兒要做到的,自己首先做到。堅持嚴(yán)于律己。
    幼兒園廚房工作人員心得體會篇十三
    1、負(fù)責(zé)執(zhí)行各項飲食衛(wèi)生及安全制度,嚴(yán)格按操作程序要求去做,避免安全隱患的發(fā)生。
    2、按帶量食譜的規(guī)定量嚴(yán)格配餐,如有改動需經(jīng)過保健醫(yī)生同意。3、4、嚴(yán)格操作程序,青菜先洗后且,做到無沙、無塵、無雜質(zhì),熟食加蓋,生熟分開,變質(zhì)腐爛嚴(yán)禁食用。
    5、根據(jù)作息時間供應(yīng)飯菜,并做到根據(jù)季節(jié)對飯菜的冷暖要求做好飯菜的放冷保暖工作。
    6、負(fù)責(zé)廚具、餐具、廚房環(huán)境的每日消毒工作。7、負(fù)責(zé)做好廚房清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境的整潔有序。6、烹調(diào)操作應(yīng)做到花樣翻新,色香味俱全,喚起有而食欲。7、按配餐要求定量領(lǐng)用物品,樹立節(jié)約意識,不浪費。
    9、做到公私分明,嚴(yán)禁將廚房食品私自外拿。10、防火防盜,做好安全防范,不出安全事故。廚房采買員(兼職)1、主動了解市場行情,多跑勤問,采購物美價廉的食品。2、保證采購的食品新鮮,質(zhì)量有保證,做到精打細算。
    3、大宗物品的采購定點購置,每天的食物采買要按計劃進行,做到供應(yīng)及時,不
    浪費。
    4、嚴(yán)禁采買變質(zhì)食品,熟食要保證新鮮,遮蓋好,防止食前污染。5、帳目清楚,票據(jù)齊全,及時驗收、及時報賬,嚴(yán)禁利用工作之便謀取私利。廚房保管員(兼職)1、負(fù)責(zé)主副食庫的保管工作,當(dāng)好廚師長的參謀,配合做好廚房的管理工作。2、庫存物品存放整齊,分類清楚,無丟失,無浪費。
    3、出入庫物品要登記,賬目準(zhǔn)確清楚,采購回來的食品過秤后方可入庫。每月盤點庫存,及時處理冷庫存放食品,對存放時間過長的食品及時提出處理意見。
    幼兒園廚房工作人員心得體會篇十四
    幼兒園是一個充滿童真、幸福感和無憂無慮的地方,每天和一群天真可愛的小朋友在一起,無疑是件令人滿足的事情。但是,同樣也是一個無比辛苦的工作。作為一個幼兒園工作人員,經(jīng)歷了這么多,我有了很多感悟和體會。下面我就和各位分享一下我的心得體會。
    第二段:盡心盡責(zé)
    在幼兒園工作,要付出更多的耐心和心血,因為孩子們是不成熟的、天真無邪的,對任何事物都充滿好奇和問號。所以,在工作中,我們必須時刻保持一顆平和的心態(tài),用最真誠的心去對待每一個孩子。盡心盡責(zé)地幫助他們解決生活中遇到的問題,讓他們在幼兒園里感到溫馨和快樂。
    第三段:要隨時注意孩子的安全
    孩子們還很嫩,對自己擁有的很少概念,甚至不知道什么危險。所以,作為幼兒園工作人員,我們必須時刻關(guān)注孩子們的安全,避免他們遇到不幸的事情。除了保持清潔、整潔的環(huán)境外,更要養(yǎng)成持久的安全教育工作,讓孩子們明白危險的性質(zhì),知道自保的方法,讓他們養(yǎng)成一個安全的習(xí)慣。
    第四段:穿上孩子們的鞋子,理解他們的心情
    孩子們是會有矛盾和情感的,但他們對情緒的表達不像成人那么準(zhǔn)確。當(dāng)孩子們出現(xiàn)情緒問題時,在工作中我們要多站在孩子的角度上去看待他們的情況。理解孩子們的感受、預(yù)測他們的行為,這樣才能更好地引導(dǎo)孩子們,讓他們在開心、舒適的氛圍中成長。
    第五段:培養(yǎng)孩子們的品德修養(yǎng)
    幼兒園是一個教育孩子品質(zhì)、態(tài)度和禮儀的地方。教育不僅只教給孩子知識,也要培育孩子們的品德修養(yǎng)。在日常工作中,我們要注重培養(yǎng)孩子們的愛心和責(zé)任感,讓他們懂得分享和關(guān)心別人;讓孩子們學(xué)會感恩、學(xué)會思考,善良和堅韌的品質(zhì)。
    結(jié)尾:
    總之,做一名幼兒園工作人員不僅需要持續(xù)的快樂心態(tài),也需要不斷的提升自己的素養(yǎng)和能力。只有專注,全面地關(guān)愛每一個孩子,才能讓這些小金剛盡快地健康成長,成為生命的主角,讓他們的童年充滿歡聲笑語,光彩奪目。
    幼兒園廚房工作人員心得體會篇十五
    為切實加強幼兒園幼兒接送車的安全工作管理,確保本園接送車各項工作的'順利進行,特簽訂接送車教師安全責(zé)任書:
    一、接送老師應(yīng)主動配合司機按照“先接遠再接近”“先送近再送遠”的原則科學(xué)合理地安排幼兒接送路線及接送時間,按遠近編排好座次表。
    二、工作時要本著“服務(wù)幼兒,方便家長”的宗旨,認(rèn)真負(fù)責(zé)、細心穩(wěn)定、熱愛幼兒,尊重家長。
    三、必須嚴(yán)格遵守幼兒園校車管理的`各項規(guī)章制度,確保接送過程每個環(huán)節(jié)的安全,并要求做到:
    1、嚴(yán)格執(zhí)行園車安全管理責(zé)任制,明確崗位職責(zé),并認(rèn)真履行。負(fù)責(zé)做好幼兒上、下車安全及與家長的交接工作。
    2、嚴(yán)格執(zhí)行校車接送制度,按要求為每位幼兒做好接送卡,一人一卡,做到憑卡接送。如果家長沒有按時到指定地點接送幼兒,不得擅自將孩子放下車或讓熟人順便帶走,而應(yīng)帶孩子返園,并與班級老師做好交接工作,以便及時通知家長。
    3、嚴(yán)格做好交接工作。對班級教師、家長的有關(guān)通知或口信盡量做到傳遞無誤。每天出車前要自己清點幼兒人數(shù)或接送卡。下車前要檢查車內(nèi)有無漏下的幼兒,車窗有無關(guān)閉好,確保接送工作無誤。
    4、加強對幼兒的安全教育,增強其安全乘車意識,做到頭手不要伸出窗外,不在車內(nèi)行走、打鬧,確保乘車安全。
    四、園車在接送幼兒途中如遇到交通事故,應(yīng)采取緊急措施,并積極配合交通部門進行事故處理。園領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)及時將事故情況報教育主管部門。
    五、按要求填寫好交接登記和接送登記。
    六、本責(zé)任書一式二份,幼兒園和責(zé)任人各執(zhí)一份,自簽字之日生效,有效期一年。