專業(yè)酒店客房管理心得體會(案例18篇)

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    撰寫心得體會可以幫助我們更好地理解自己和他人??偨Y(jié)需要思考的角度或者方法有哪些?這里是一些關(guān)于心得體會的范文案例,供大家參考和學(xué)習(xí)。
    酒店客房管理心得體會篇一
    在如今快節(jié)奏的生活中,人們對于舒適和享受的需求越來越高。對于旅行和度假,選擇一個舒適宜人的酒店客房是至關(guān)重要的。作為酒店經(jīng)營者,客房的布置設(shè)置是直接影響客人體驗的重要因素之一。在我從事酒店經(jīng)營的多年經(jīng)驗中,我總結(jié)了一些關(guān)于酒店客房布置的心得體會。
    首段:布置布局的獨特性
    酒店客房的布置布局應(yīng)該具有獨特性。一種獨特的布置可以帶給客人一種與眾不同的感覺,增加他們對于酒店的好感度。我通常會根據(jù)酒店的定位和主題來設(shè)計客房的布置風(fēng)格。例如,如果是高檔豪華酒店,可以采用豪華的裝飾和精致的家具;如果是休閑度假酒店,可以選擇舒適簡約的布置,增加客人的放松感。同時,合理的布置布局也能優(yōu)化客房的使用空間,讓客人有更好的舒適度和便利度。
    二段:色彩的搭配和運用
    色彩是客房布置中不可忽視的重要因素之一。色彩的搭配和運用可以直接影響到客人的情緒和心情。我通常會選擇柔和的、舒適的色彩作為客房的主色調(diào),如淺灰、米黃、淡紫等。這些色彩能夠給人一種溫馨放松的感覺,令人感到舒適和宜人。同時,適當(dāng)?shù)拇钆湟恍┝辽缢{(lán)色、綠色等,能夠增添活力和清新感,讓客人感到愉悅和有活力。
    三段:家具和裝飾的選用
    家具和裝飾是客房布置的重要組成部分。選用合適的家具和裝飾可以提升客人的舒適感和居住體驗。在家具的選擇上,我通常會選擇質(zhì)量好、舒適度高的家具,如舒適的床和沙發(fā),方便的儲物柜等。同時,注意家具的擺放位置,使客房的空間更加合理和有效。在裝飾方面,我喜歡選擇一些藝術(shù)品、照片和綠色植物來裝飾房間,增加藝術(shù)感和生機(jī)感。同時,細(xì)節(jié)的處理也很重要,如提供優(yōu)質(zhì)的浴巾、床品等,注重細(xì)節(jié)服務(wù),讓客人感受到酒店的用心。
    四段:舒適的細(xì)節(jié)設(shè)計
    舒適的細(xì)節(jié)設(shè)計是營造宜人客房環(huán)境的關(guān)鍵。我通常會注重客房的細(xì)節(jié)設(shè)計,如提供充足的插座和USB接口,方便客人充電;設(shè)計符合人體工程學(xué)原理的護(hù)腰椅和臥枕,保證客人的舒適睡眠;在浴室中安裝恒溫淋浴器和浴缸,滿足不同客人的需求。此外,我還會在客房中提供良好的隔音設(shè)計,保護(hù)客人的休息和隱私。舒適的細(xì)節(jié)設(shè)計可以讓客人感到被照顧和關(guān)心,增加他們的滿意度和忠誠度。
    五段:客戶反饋的重要性
    在客房布置中,客戶的反饋是評價布置效果的重要依據(jù)。我經(jīng)常與客人進(jìn)行交流和溝通,了解他們對于客房布置的感受和意見。通過客戶的反饋,我可以及時調(diào)整和改善客房的布置,讓客人的需求得到更好的滿足。同時,客戶的正面反饋也是對我布置設(shè)計的肯定和鼓勵,讓我更有動力和熱情地投入到客房布置的工作中。
    總結(jié):
    在酒店客房布置中,獨特的布置布局、色彩的搭配和運用、家具和裝飾的選用、舒適的細(xì)節(jié)設(shè)計以及客戶反饋的重要性是五個關(guān)鍵要素。通過合理的布置和精心的設(shè)計,我們可以打造出舒適宜人的酒店客房,提供給客人一個溫馨、舒適的居住環(huán)境,增加他們的滿意度和忠誠度。作為酒店經(jīng)營者,我們應(yīng)該不斷總結(jié)和改進(jìn)我們的布置經(jīng)驗,以不斷提升客戶體驗和酒店競爭力。
    酒店客房管理心得體會篇二
    我在酒店客房部實習(xí),在上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管,連鋪床時每一步都有請求,而整個鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很艱難,普通請求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接上去開端套被子,這個也很講究,也很有技巧xing,即只需把被子和被套的角相對應(yīng)然后用里甩幾下就行,其它可以細(xì)節(jié)拾掇,該當(dāng)次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進(jìn)程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,已經(jīng)就看過一個案例說一個女仆人誤把項鏈放進(jìn)枕套里了,就是由于枕套開口方向不符合規(guī)則。
    時間如白駒過隙,一轉(zhuǎn)眼,一年的實習(xí)生活就快要結(jié)束了。很榮幸能有機(jī)會在貴酒店實習(xí),尤其是在前臺這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學(xué)校填鴨式的教學(xué)方式,把所學(xué)知識理論與實踐相結(jié)合。
    酒店客房管理心得體會篇三
    酒店客房布置是酒店業(yè)中至關(guān)重要的一環(huán)。一個溫馨、舒適、具有個性化的客房布置,不僅可以增加客人的居住體驗,也能為酒店帶來更多的回頭客和好口碑。我有幸在一家知名酒店從事客房布置工作,通過與酒店業(yè)內(nèi)專業(yè)人士的交流和實際操作,積累了一些心得體會,在此與大家分享。
    第二段:空間布局與色彩搭配
    一個好的客房布置需要考慮到空間布局和色彩搭配。首先,合理的空間布局能夠最大程度地提升客人的使用感受??头績?nèi)應(yīng)配備基本的家具和設(shè)施,同時要保證通風(fēng)和照明的良好。其次,色彩搭配也是非常重要的一點。明亮、柔和的色彩可以為客人帶來舒適和放松的感覺,而對比強(qiáng)烈的顏色則能夠提升空間的活力和吸引力。
    第三段:選擇合適的家具和裝飾品
    在客房布置中,選擇合適的家具和裝飾品是至關(guān)重要的。家具的選用應(yīng)考慮到使用者的需求和客房空間的大小。舒適的床和椅子、功能齊全的書桌和衣柜都是必不可少的元素。此外,一些有個性的裝飾品也可以起到點睛之筆的作用。如一幅精美的壁畫、一盞獨特的燈具或者一張豪華的地毯都能夠給客房帶來額外的魅力和品味。
    第四段:注重細(xì)節(jié)與個性化
    在客房布置中,細(xì)節(jié)和個性化是不可忽視的。在每一個環(huán)節(jié)上,我們都要注重細(xì)節(jié)的把握,力求把每一個細(xì)小的地方做到完美。比如,床單和枕套的質(zhì)地要柔軟舒適,洗漱用品要精致高品質(zhì)。此外,為了滿足不同客人的需求,我們還可以根據(jù)不同季節(jié)或主題,提供個性化的服務(wù),比如浴缸內(nèi)放上花瓣或綠色植物,或者根據(jù)客人的要求提供特定的飲品和零食。
    第五段:持續(xù)改進(jìn)與客戶反饋
    客房布置雖然重要,但是我們也要意識到客房布置并非一成不變的。在實踐中,我們需要持續(xù)改進(jìn)客房布置的方式和內(nèi)容,以滿足客人不斷變化的需求。這需要我們不斷收集和分析客戶的反饋意見,關(guān)注行業(yè)的最新動向。同時,我們也要加強(qiáng)與供應(yīng)商和設(shè)計師的合作,引進(jìn)新的家具和裝飾品,保持客房布置的時尚和創(chuàng)新。
    總結(jié):
    通過與酒店業(yè)內(nèi)專業(yè)人士的交流和實際操作,我認(rèn)識到酒店客房布置的重要性以及一些關(guān)鍵點。合理的空間布局、色彩搭配、選擇合適的家具和裝飾品、注重細(xì)節(jié)與個性化以及持續(xù)改進(jìn)與客戶反饋等是達(dá)到卓越客房布置的關(guān)鍵。希望這些心得體會能夠?qū)频陿I(yè)內(nèi)的同行們有所啟發(fā),從而提升客人的居住體驗,為酒店業(yè)帶來更多的成功。
    酒店客房管理心得體會篇四
    酒店客房是酒店最基本的服務(wù)項目,對于酒店的服務(wù)水平影響很大。而酒店客房值班則是保證客人入住期間服務(wù)和舒適度的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一名酒店客房值班,我在工作中總結(jié)出了一些心得體會。
    第二段:了解客人需求
    酒店客房值班首先要了解客人的需求,如客人的喜好、個人愛好、房間布局等,以便為客人提供更加貼心和專業(yè)的服務(wù)。而且客人也會因為這些小問題感受到酒店的專業(yè)性和用心程度,增加對酒店的信賴和好感。
    第三段:細(xì)節(jié)處處體現(xiàn)酒店服務(wù)水平
    酒店客房值班需要進(jìn)行日常巡查,注重細(xì)節(jié)和注意事項,如衛(wèi)生、空調(diào)、電視、網(wǎng)絡(luò)等設(shè)施,確保客人有良好的入住體驗。同時,處理客人反饋的問題也要及時、熱情、專業(yè),并給予客人恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)和解決方案。這些方面的服務(wù)都對酒店服務(wù)水平有重要的影響。
    第四段:注重維護(hù)酒店的形象
    酒店客房值班為酒店形象維護(hù)也有不可或缺的作用。首先要做好衛(wèi)生、布置和美化等工作,使客人在房間內(nèi)感受到舒適和愉悅,而且酒店員工的工作穿著、行為、言語也都要正式得體。這些不僅體現(xiàn)了酒店的品牌形象,而且也最終增強(qiáng)了客人對酒店的信任感。
    第五段:持續(xù)改進(jìn)提升服務(wù)質(zhì)量
    酒店客房值班也需要關(guān)注酒店服務(wù)質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)。時刻查看客人反饋信息,記錄客人意見和建議,并根據(jù)這些信息改進(jìn)工作,并舉辦培訓(xùn)和研討班,以強(qiáng)化員工的職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能,提高他們對酒店服務(wù)意識和認(rèn)同度,為酒店提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    結(jié)論:
    酒店客房值班不只是值守客房的職責(zé),更是保證客人入住體驗的重要一環(huán)。因此,酒店客房值班需要通過了解客人需求,細(xì)致的服務(wù),維護(hù)酒店形象和持續(xù)改進(jìn)提升服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行領(lǐng)導(dǎo)和操作,以保持高品質(zhì)的酒店服務(wù),提升酒店服務(wù)的水平,并增強(qiáng)客人對酒店的滿意度,得到口碑和市場的認(rèn)可,為酒店的未來發(fā)展提高了很大的保證。
    酒店客房管理心得體會篇五
    xxxx年是酒店開業(yè)第一年,xxxx年的工作是酒店也是部門扎基礎(chǔ)的重要階段,房務(wù)部根據(jù)酒店總體計劃,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下,房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓(xùn)、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個方面開展工作,現(xiàn)將去年以上工作具體開展?fàn)顩r予以匯報:
    酒店開業(yè)前,員工雖然經(jīng)過軍訓(xùn)、理論學(xué)習(xí)和酒店實習(xí)三個階段,但在酒店開業(yè)后,員工在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,房務(wù)部針對這種現(xiàn)象,同時也響應(yīng)酒店號召,將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。
    根據(jù)員工的實際狀況,部門制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃,并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn),在根據(jù)理論學(xué)習(xí)資料現(xiàn)場演練給員工看,并讓員工親自操作,現(xiàn)場指導(dǎo),讓員工掌握基本的操作技能?;竟毢昧恕V灰嗑毩?xí),提高工作效率的目標(biāo)就會實現(xiàn)。透過這些培訓(xùn)工作,員工的做房時間已經(jīng)到達(dá)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。前廳接待客人入住時間也持續(xù)在三分鐘左右,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯下降,透過近期的人員補(bǔ)充和培訓(xùn),禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過近幾個月的工作質(zhì)量起落,房務(wù)部深感部門培訓(xùn)的重要,在明年的工作中,房務(wù)部將會根據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓(xùn)工作。
    酒店是否能夠留住客人,關(guān)鍵在軟件也就是服務(wù)。房務(wù)部為了給客人帶給一個良好的睡眠條件,特意準(zhǔn)備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每一天配送免費水果,在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才帶給的服務(wù),但在我們酒店,客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住,每一天都會得到一份免費時令水果,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣大客戶的認(rèn)可。雖然每一天送免費水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出他的成本。在以后的工作中,房務(wù)部還會根據(jù)狀況為客人帶給更多的、方便客人生活的免費服務(wù),為客人帶給一種家外之家的生活氛圍。在明年,房務(wù)部將實施樓層管家服務(wù)計劃。管家式服務(wù)是現(xiàn)代高酒店推崇的服務(wù),部門將根據(jù)自己的狀況,來開展這項工作,房務(wù)部將打破現(xiàn)有的服務(wù)模式和管理模式來提升服務(wù)質(zhì)量和管理。
    另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人帶給一個溫馨舒適的居住氛圍。
    酒店服務(wù)的極致是個性化服務(wù),滿意加驚喜的服務(wù),這也是房務(wù)部一向追求的.服務(wù)目標(biāo),怎樣才能做到個性化服務(wù),房務(wù)部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習(xí)慣,有針對性的去服務(wù)。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領(lǐng)班。因為酒店有規(guī)定,不能為客人代購藥品,所以為了表示關(guān)心,樓層領(lǐng)班就準(zhǔn)備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班。晚上11點左右客人回到房間,服務(wù)員立即將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感激之情難以言表。
    況,來開展這項工作,房務(wù)部將打破現(xiàn)有的服務(wù)模式和管理模式來提升服務(wù)質(zhì)量和管理。
    另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人帶給一個溫馨舒適的居住氛圍。
    酒店服務(wù)的極致是個性化服務(wù),滿意加驚喜的服務(wù),這也是房務(wù)部一向追求的服務(wù)目標(biāo),怎樣才能做到個性化服務(wù),房務(wù)部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習(xí)慣,有針對性的去服務(wù)。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領(lǐng)班。因為酒店有規(guī)定,不能為客人代購藥品,所以為了表示關(guān)心,樓層領(lǐng)班就準(zhǔn)備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班。晚上11點左右客人回到房間,服務(wù)員立即將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感激之情難以言表。
    大家都明白,房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否到達(dá)規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),嚴(yán)格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。個性是對地毯的保養(yǎng),房務(wù)部十分重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應(yīng)及時的做點清潔,這樣不僅僅能夠減少對地毯的洗滌次數(shù),還能持續(xù)地毯整體衛(wèi)生。
    在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上,房務(wù)部結(jié)合工程部對房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查,解決了夏季房間空調(diào)漏水狀況。前段時間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大,經(jīng)過調(diào)查,是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎,導(dǎo)致臭味直接散發(fā)到房間,房務(wù)部和工程部立即請示領(lǐng)導(dǎo),決定對所有房間的地漏進(jìn)行更換,徹底改變了衛(wèi)生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力,改善了一些設(shè)施設(shè)備狀況,但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問題,需要工程和房務(wù)部在明年的工作x同去解決。
    酒店客房管理心得體會篇六
    經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累,最后開始了人生的一個新的歷程——培訓(xùn)。作為酒店專業(yè)的學(xué)生,我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的培訓(xùn)崗位。
    一、培訓(xùn)目的
    深入工作崗位,了解具體的工作內(nèi)容,使自己所學(xué)的理論知識與實際相結(jié)合。
    二、培訓(xùn)內(nèi)容
    剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
    前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從那里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。
    前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,出租車外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機(jī)票,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯,并退還機(jī)票錢。當(dāng)時很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。
    酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
    三、培訓(xùn)體會
    培訓(xùn)是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的完美。在酒店培訓(xùn)期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放開了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有透過培訓(xùn)才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個培訓(xùn)過程中最寶貴的一部分。整個培訓(xùn)歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
    顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時,通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細(xì)心是酒店每個員工都務(wù)必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,來多是國內(nèi)游客,所以異國氣息甚少。
    也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說長不長說短不短的時間里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)務(wù)必調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,而不是逃避。要說的是,此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。
    四、培訓(xùn)總結(jié)
    作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我十分感動,遇到這樣開明的上司和同事,但是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一向牢記在心的。
    培訓(xùn)此刻已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。透過這次培訓(xùn),我真的學(xué)到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
    酒店客房管理心得體會篇七
    短暫又難忘的實習(xí)旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了八個月的實習(xí)期?;厥走@將近一年的實習(xí)期,內(nèi)心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。
    我在客房部實習(xí),在此期間我學(xué)到了也懂得了很多。每個部門上崗之前,都要經(jīng)過培訓(xùn)。當(dāng)然,客房部也不例外。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進(jìn)床墊上,套被子要把被子和被套的角相對應(yīng),用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進(jìn)入客人房間,都要先敲門,然后進(jìn)行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節(jié),每個角落都要擦到位,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作,要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面,最后補(bǔ)齊客用品。除了每天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失,同時看一下客人是否有遺留物品,以便客人及時取走,與此同時,若客人有酒水消費,我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內(nèi)容,每天早上10點開始查洗衣,其過程為客房服務(wù)員先問客人是否有洗衣,若有,請客人填好洗衣單,然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時間,將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作,當(dāng)然還有每天的計劃衛(wèi)生,也不可忽略。
    作為為一名剛剛接觸社會的實習(xí)生,我深知自己要學(xué)的東西還有很多,而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下,我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢,因為從來未接觸過酒店管理,一切都需要學(xué)習(xí)摸索,這對于我來說是一個絕好的鍛煉機(jī)會。從踏入崗位的那天起,我就暗下決心自己一定要努力,不要讓自己有遺憾。
    在這八個月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論是繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天,因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味?!爸挥姓嬲\的服務(wù),才會換來客人的微笑。”微笑的去對待每一位客人,我們所得到的不僅僅是微笑,更是客人對我們飯店的認(rèn)可,對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
    為期八個月的短期實習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識到管理實踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅實矗同時,在實習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友.,對于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應(yīng)該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責(zé)任心。這次實習(xí)英語口語是鍛煉到了,英語真的很重要,但是對于自己的英語還有待加強(qiáng)。
    酒店培訓(xùn)個人體會
    酒店客房管理心得體會篇八
    自從我進(jìn)入酒店行業(yè),我就一直在值班客房。這個工作雖然有些繁忙,但也非常有趣和有挑戰(zhàn)性。在這個工作中,我學(xué)到了很多重要的技能和經(jīng)驗教訓(xùn),這些對于我未來的職業(yè)發(fā)展有著重大的幫助。在這篇文章中,我想分享一下我的心得體會,希望對于正在從事酒店行業(yè)的同行們能夠有所幫助。
    第二段:了解客人
    第一件非常重要的事情是了解客人。在我值班客房的時候,我盡量多跟客人聊聊天,了解他們的態(tài)度以及需求。例如,有些客人可能更喜歡安靜的環(huán)境,而有些客人可能希望有更多的方便,比如在客房內(nèi)提供更多的飲料和零食。如果我們能夠更好的理解客人的需求和態(tài)度,那么我們就可以更好的滿足他們的需要,為客人創(chuàng)造更舒適的環(huán)境。
    第三段:衛(wèi)生管理
    值班客房的另一個重要的方面就是衛(wèi)生管理。在客人離店之后,我們需要仔細(xì)清理和整理客房。這個過程需要耐心和細(xì)心,確??头恳廊皇歉蓛艉驼麧嵉臓顟B(tài)。當(dāng)我進(jìn)行衛(wèi)生管理的時候,我經(jīng)常會檢查床單、毛巾和地面是否干凈,同時也會檢查洗手間是否干凈和衛(wèi)生。這些細(xì)節(jié)將會影響客人留下的好印象。
    第四段:貴重物品收納
    值班客房的另一個重要的責(zé)任是確保貴重物品都得到妥善的處理和收納。這個過程需要非常的謹(jǐn)慎,確保客人的財產(chǎn)是安全和受到保護(hù)的。在我進(jìn)行客房管理的時候,我經(jīng)常會檢查客人的貴重物品是否還在原地,并定期檢查保險庫是否還安全可用。這些細(xì)節(jié)確??腿丝梢愿残牡娜胱?,不必過分擔(dān)心自己的貴重物品是否會丟失或者損壞。
    第五段:致敬
    最后,我想對于值班客房的同事們致敬。這個工作是非常繁忙而且有挑戰(zhàn)的,需要我們隨時隨地準(zhǔn)備好面對各種各樣的情況。但是無論何時,我們都必須時刻保持微笑和耐心,確保客人得到高品質(zhì)的服務(wù)和滿意的體驗。盡管這個工作很苦,但是我們一直在默默的收獲著客人的感激和贊揚。因此,我非常感激有機(jī)會在這個行業(yè)發(fā)展,在未來也將一直為了客人的需求和要求而努力。
    酒店客房管理心得體會篇九
    剛到南戴河的時分覺得什么事情都很新鮮,究竟分開學(xué)校步入社會,這是第一次!每個人心中都挺“沖動”的,總覺得有一股使不完的勁兒,都把這兒看成是發(fā)揮我們才學(xué)的大舞臺,想把本人的理論學(xué)問和本人的想法付諸理論中,創(chuàng)造一個屬于年輕人、屬于我們的奇跡!但是理想和現(xiàn)實究竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,發(fā)覺很多事情并不是我們原先設(shè)想的那樣簡單,那樣純碎!漸漸地我們的熱情被日復(fù)一日格式化的生活所淹沒了。
    我在客房部實習(xí),在上崗之前是要經(jīng)過(簡單)培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們的領(lǐng)班阿姨,鋪床的每一步都有要求,而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在最短時間內(nèi)完成。首先的甩單就很艱難,普通要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單四角有模有樣的放到床墊之下,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只需把被子和被套的角相對應(yīng)然后用力甩幾下就行,其它可以通過細(xì)節(jié)拾掇,這里有一個要求就是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持枕套開口的一面朝向墻壁(內(nèi)壁),這樣做也是為了美觀。當(dāng)我們正式到客房部實習(xí)之后才發(fā)覺客房部的工作還不只僅是鋪床那么簡單。我們每天的工作第一步就是清算客房。清算客房也是有規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的。我們進(jìn)房間要先敲門,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉。接上去就開端拾掇床,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床依次換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,要留意的是這里用濕布擦木制家具,干布則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整個進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里耗費了的日常用品并補(bǔ)齊,假如有喪失的物品,則要記載并上報領(lǐng)班。在整個清理進(jìn)程中要細(xì)心、仔細(xì)。打掃過之后要用拖把拖地板,在拖好地板之后再次檢查房間有沒有缺少物品,確定房間里一切齊備之后關(guān)閉窗戶、退出房間。
    實習(xí)讓我們對社會有了一個嶄新的概念,閑暇之余,我走在南戴河的街頭,穿越于這蕓蕓眾生之中,我覺得本人真的似乎九牛一毛,小的不能再小了,這個社會是如此的繁雜,有時分讓人覺得到身心疲憊。在芙蓉公園實習(xí),沒過一段時間我就變得越發(fā)沉默了,由于我發(fā)覺面對這樣的大千世界,我的想法和觀念是如此的幼稚與無知,我的知識儲備不夠廣闊、不夠充分,我只有靜靜地去觀察,在實踐中感受,去錘煉。讓我感到興奮的是我還有兩年在學(xué)校的工夫,這兩年就像一個緩沖器,讓我這個被現(xiàn)實社會打擊的身心俱疲的身居茅廬的學(xué)子,調(diào)養(yǎng)生息,重新整裝出發(fā)。
    酒店客房管理心得體會篇十
    一、自覺遵守校規(guī)校紀(jì),要講文明,講禮貌,講道德,講紀(jì)律。要積極進(jìn)取,愛崗敬業(yè),善于學(xué)習(xí),掌握技能。
    二、要著裝上崗,掛牌服務(wù),要儀表端妝,舉止大方,規(guī)范用語,文明服務(wù),禮貌待客,主動熱情。
    三、客房服務(wù)員,每天要按程序,按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生,要認(rèn)真細(xì)致;要管理好房間的物品,發(fā)現(xiàn)問題及時報告。
    四、安排住宿,必須有部門領(lǐng)導(dǎo)和服務(wù)中心主任簽單;外來住宿人員,要有本人身份證或有效證件進(jìn)行登記后,方可入住。
    五、不得隨意領(lǐng)外人到房間逗留或留宿,未經(jīng)中心主任同意不準(zhǔn)私開房間,為他人(含本校職工)提供住宿、休息及娛樂等。
    六、檢查清理客房時,不得亂動和私拿客人的東西,不準(zhǔn)向?qū)W員和客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品要交公。
    七、不準(zhǔn)他人隨意進(jìn)入前臺;前臺電腦要專人管理與操作,不準(zhǔn)無關(guān)人員私自操作;打字、復(fù)印、收發(fā)傳真,要按規(guī)定收費。
    八、工作時間不準(zhǔn)離崗,有事向領(lǐng)導(dǎo)請假,不準(zhǔn)私自換班和替班,不準(zhǔn)打撲克,織毛衣,看電視及做與工作無關(guān)的.事情。
    九、認(rèn)真做好安全防范工作,特別是做好妨火防盜工作,要勤檢查,發(fā)現(xiàn)問題要及時報告和處理。
    酒店客房管理心得體會篇十一
    外派出差是現(xiàn)代商務(wù)人士經(jīng)常面臨的一種出行方式。隨著全球化的加速發(fā)展,跨國公司的業(yè)務(wù)也越來越多地涉及到國內(nèi)外的交流合作,因此外派出差已經(jīng)成為商務(wù)人士不可避免的工作狀態(tài)。而在外派出差期間,選擇適合的住宿環(huán)境尤為重要。酒店外派客房作為商務(wù)旅行的重要組成部分,不僅可以提供良好的居住條件,更能夠為商務(wù)人士提供舒適便利的工作環(huán)境。在長期的外派客房居住體驗中,我有著許多心得和體會。
    第二段:環(huán)境舒適
    酒店外派客房的環(huán)境舒適度是選擇住宿的重要考量因素之一。在外派出差過程中,經(jīng)常需要在不同的城市之間穿梭,長時間的勞累和高度緊張的工作壓力讓人感到疲憊不堪。因此,在繁忙一天之后能在舒適的房間中得到放松和休息,對于工作和身心的恢復(fù)都至關(guān)重要。好的酒店外派客房通常提供寬敞明亮的空間布局,舒適的床鋪和設(shè)備齊全的衛(wèi)浴設(shè)施,為商務(wù)人士營造出賓至如歸的感覺。
    第三段:辦公便利
    商務(wù)旅行中,一個理想的酒店外派客房還應(yīng)提供舒適便捷的辦公環(huán)境?,F(xiàn)代商務(wù)人士往往需要隨時與公司和客戶保持聯(lián)系,處理各種工作瑣碎。因此,一個配備有高速穩(wěn)定的網(wǎng)絡(luò)連接和便利的辦公設(shè)施的客房非常重要。我在一些酒店外派客房中曾經(jīng)獲得過出乎意料的工作便利設(shè)施,例如設(shè)施齊全的會議室、高質(zhì)量的打印和復(fù)印機(jī)以及咖啡機(jī)等。這些設(shè)施的提供使得工作效率得到最大化的提升,讓我能夠在外派期間便捷高效地完成工作任務(wù)。
    第四段:客戶服務(wù)
    優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)是酒店外派客房的重要體驗之一。在外派期間,商務(wù)人士可能面臨著各種各樣的困難和問題,而良好的客戶服務(wù)可以幫助他們解決這些問題并提供必要的支持。我在一些酒店外派客房中受到過出色的客戶服務(wù),無論是前臺的熱情接待、快速解決問題的態(tài)度,還是客房清潔人員的細(xì)致工作,都給我留下了深刻的印象。這種優(yōu)質(zhì)的服務(wù)讓我在外派期間感受到家的溫暖,也讓我更加愿意選擇這樣的酒店。
    第五段:結(jié)論
    酒店外派客房在商務(wù)旅行中扮演著重要的角色,它不僅為商務(wù)人士提供了舒適宜人的居住環(huán)境,更為他們提供了高效便捷的辦公環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)?;谖易陨淼耐馀山?jīng)驗,我對酒店外派客房有著深刻的體會和心得。在選擇住宿時,我會優(yōu)先考慮環(huán)境舒適、辦公便利以及優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)等因素。只有在這些方面均符合自己的需求的情況下,我才會對一家酒店外派客房產(chǎn)生濃厚的興趣。通過不斷優(yōu)化和提升,我相信酒店外派客房將會更好地滿足商務(wù)人士的需求,在商務(wù)旅行中發(fā)揮更為重要的作用。
    酒店客房管理心得體會篇十二
    作為一名酒店客房送餐員,我深知客人的飲食需求對于一個酒店的重要性。酒店客房送餐工作看似簡單,但是卻需要我們更高的工作標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)道德規(guī)范,因為任何一點瑕疵都會影響到客人的體驗和滿意度。在這份工作中,我總結(jié)出了一些心得體會,分享給大家。
    第二段:準(zhǔn)備工作
    作為酒店客房送餐員,要做好一切準(zhǔn)備工作非常關(guān)鍵。首先,我們需要準(zhǔn)確確認(rèn)客人的餐點需求,包括菜單、口味、數(shù)量等,不要遺漏任何細(xì)節(jié)。其次,在送餐前我們需仔細(xì)檢查餐盤和餐具是否清潔無瑕疵,以及餐點是否準(zhǔn)備完美無缺。最后,我們需要準(zhǔn)確掌握送餐時機(jī),最好在客人提前預(yù)定的時間內(nèi)將餐點送達(dá)。
    第三段:服務(wù)流程
    在服務(wù)過程中,我們應(yīng)該遵循一系列的服務(wù)流程,以確??腿说玫阶钔昝赖挠貌腕w驗。首先,我們應(yīng)該盡可能地避免打擾客人。在敲門送餐前,應(yīng)嘗試聯(lián)系客人確認(rèn)時間,并要敲門示意。其次,送餐時我們應(yīng)以微笑和禮貌的態(tài)度,把餐盤和餐具擺放整齊,方便客人用餐。在服務(wù)期間,隨時關(guān)注客人需要,及時走訪客房,提供額外的服務(wù)。
    第四段:靈活處理突發(fā)情況
    在這項工作中,經(jīng)常會遇到一些突發(fā)情況,比如客人的餐點因為某些原因沒能在規(guī)定時間送達(dá),或者出現(xiàn)餐品過敏等不可控因素。這時我們需要及時聯(lián)系客人并解決問題,最大化減少不便。如果需要,我們也可以適當(dāng)?shù)靥峁┮恍┒Y品或附加服務(wù),以便為客人追求完美的用餐體驗,同時也樹立酒店的形象。
    第五段:結(jié)束語
    總的來說,酒店客房送餐工作并不輕松,需要我們具備一定的職業(yè)技巧和道德規(guī)范,并在工作中根據(jù)客人需求進(jìn)行不斷調(diào)整和提高。長久以來,我收獲了很多尊重、感謝和贊譽(yù)。希望這些心得體會能夠?qū)π逻M(jìn)入這個領(lǐng)域的人帶來幫助,共同建設(shè)一個更加美好的酒店服務(wù)生態(tài)。
    酒店客房管理心得體會篇十三
    酒店客房部是酒店最重要的部門之一,也是對酒店客人服務(wù)質(zhì)量影響最大的一個部門。作為客房部的一員,每天需要嚴(yán)格按照酒店的標(biāo)準(zhǔn),為客人提供高品質(zhì)的服務(wù)。在這個崗位上,我有幸接待了許多不同背景和文化的客人,也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。
    第二段:客房部的工作職責(zé)
    客房部在酒店中是一個不可或缺的部門,是為客人提供短期住宿和服務(wù)性任務(wù)的部門。客房部主要職責(zé)包括清潔、整理客房,保證客房的整潔、安全和舒適;協(xié)助客人解決問題,提供文娛和食品飲料等消費服務(wù)。作為值班員,我們還需要負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)日常工作中的各項事宜,包括客人抱怨的解決、失物招領(lǐng)和安全問題等等。
    第三段:做好客房細(xì)節(jié)
    在客房部工作,做好細(xì)節(jié)至關(guān)重要。細(xì)節(jié)是能將客人的體驗提升至頂峰的關(guān)鍵因素之一。我們需要一遍遍地檢查客房是否整潔,床鋪是否舒適,用品是否齊全。同時,要學(xué)會關(guān)注細(xì)節(jié),包括控制房間內(nèi)的空氣質(zhì)量和維護(hù)房間內(nèi)的安靜環(huán)境等。只有做好細(xì)節(jié),才能讓客人更放心、舒適地入住酒店。
    第四段:建立顧客關(guān)系
    對于客房部來說,建立顧客關(guān)系是非常重要的。我們是酒店最前線的服務(wù)人員,與酒店客人的交流更多得多。在這個工作中,我們需要主動與客人建立起良好的關(guān)系,通過關(guān)心和照顧客人的需求打造更好的服務(wù)體驗。而在顧客關(guān)系中,最為重要的是誠信和禮貌。
    第五段:提高自身素質(zhì)
    在客房部工作,我們需要不斷提高自身素質(zhì)。有一種觀點認(rèn)為,客房部只是一個清潔工的職位,但在我看來卻不是這樣??头坎渴蔷频曜钪匾牟块T之一,是對酒店客人服務(wù)質(zhì)量影響最大的一個部門,客房部成員因此需要具備極高的服務(wù)素質(zhì)和職業(yè)水準(zhǔn)。除了提高服務(wù)質(zhì)量和職業(yè)技能,我們還需要注重自我提升,拓展見識,提高工作效率。這樣不僅可以為顧客帶來舒適的住宿體驗,也會提高我們自身的職業(yè)發(fā)展。
    結(jié)語
    客房部工作對我們這些生活在這個崗位上的人來說是一份既有挑戰(zhàn)性又有信心和耐心考驗的工作。在這個崗位上,我也更深刻地認(rèn)識到做好服務(wù)的重要性,同時也意識到了自身在工作中的不足之處??头坎康墓ぷ鞑粌H要做好本職工作,還需要做好有愛心的,方能使客人得到舒適的入住體驗,同時也能獲得自我價值的實現(xiàn)。
    酒店客房管理心得體會篇十四
    培訓(xùn)到現(xiàn)在將近結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂,有苦澀,有難過,這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長而又難忘的,我一定會將自己培訓(xùn)的經(jīng)歷認(rèn)真歸納總結(jié),發(fā)揚自身優(yōu)點,改進(jìn)身不足,以嶄新的自己迎接新的開端。
    作為一名旅游英語專業(yè)的大三學(xué)生,我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的培訓(xùn)。應(yīng)聘到xxx酒店距今已經(jīng)有了近半年的時間,轉(zhuǎn)眼培訓(xùn)也即將宣告結(jié)束。回顧這段時日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的培訓(xùn)使我獲益匪淺,我學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識,更重要的是,我學(xué)到了作為一個成年人,走出校園該怎樣面對社會。在培訓(xùn)過程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進(jìn)步。
    xx坐落于一望無際的綠野之中,設(shè)施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場、宴會場地,以及設(shè)備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。
    xx酒店則定位為海南島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調(diào)高雅、品位奢華,又不失海南獨特的風(fēng)土人情,為賓客帶來至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設(shè)有觀景陽臺,盡覽高爾夫球場及度假區(qū)的天然景致。
    及過程
    我通過面試被分配到前廳部酒店前臺工作,擁有了一份前臺接待員的工作,拿著員工上任通知書到部門報到的時候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從酒店前臺開始的。因而,酒店對前臺員工的要求都會比較高,包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。酒店前臺就像是酒店信息的集散中心,可以說,前臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,所以為了給客人提供滿意周到的服務(wù),酒店前臺的服務(wù)人員需要對酒店的各個部門的運作都有足夠的了解。在學(xué)習(xí)中,我對酒店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實際操作。前臺的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設(shè)施、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,電話轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交,兌換外幣等工作。另外,前臺作為客人最能夠直接接觸的部門,很多時候,客人的要求并不會針對對應(yīng)的部門提出,而是選擇他們最容易接觸到的部門——前臺。比方說,客人房間缺塊毛巾、吹風(fēng)機(jī)壞了,比方說,客人想在中餐廳訂一個包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選擇直接打電話到前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中樞進(jìn)行工作,顯而易見,前臺的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我們培訓(xùn)以來酒店就進(jìn)入了特別忙的階段,酒店的入住率也常常居高不下。很多時候,前臺都處在非常忙碌的狀態(tài),團(tuán)隊接待或者退房時間比較集中的時候,難免要同時要面對四五位甚至更多位的客人,電話在不停地響,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無端地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著接待每一位客人,盡的努力為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),不得不說,耐心和細(xì)心是酒店每個員工都必須具備的東西。常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠(yuǎn)是對的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。
    也許,在外人看來,酒店前臺的工作很簡單,不可否認(rèn),曾經(jīng)我也這么認(rèn)為,事實上,這工作周而復(fù)始又瑣碎繁雜。在這近半年時間里,我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個社會人該有的心態(tài)。作為一個成年人,要有擔(dān)當(dāng),有責(zé)任心,并懂得自己為自己的行為買單。對于自己的工作,無論繁重抑或清閑,要積極主動地學(xué)習(xí),認(rèn)真努力地完成;對于失誤,要自己去面對,主動承擔(dān),而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人,我在前臺的`工作中不可避免地犯過很多錯誤,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒有很責(zé)怪,給我安慰、鼓勵和極大的包容,這讓我非常感動。
    (一)成績與收獲
    這些日子我學(xué)到了很多東西,除了學(xué)習(xí)到一些酒店前臺基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識之外,更學(xué)習(xí)到了面對就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角色,如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級之間的關(guān)系,也讓我了解到作為一個服務(wù)人員應(yīng)該具有怎樣的服務(wù)意識。
    培訓(xùn)是一個很好的平臺,讓我們對社會有了更深層次的領(lǐng)悟和認(rèn)知,只有親身經(jīng)歷過,才會明白社會的復(fù)雜,競爭的激烈,以及自身的不足。通過在酒店培訓(xùn),我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價值觀變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹(jǐn)慎,可以說,酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時,不適應(yīng)長時間的站立和作息時間的來回變化,每每結(jié)束工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難過的時候也想過放棄,不過最終還是堅持下來了,也更真切地體會到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時候,父母疼愛、衣食無憂,在學(xué)校的時候,又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒有認(rèn)真思考過自己的責(zé)任,現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實都來之不易。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,努力學(xué)習(xí);而在工作單位,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭,停滯不前就已經(jīng)等于落后。當(dāng)然,不可否認(rèn),有競爭才有動力,有競爭才會有發(fā)展。前臺這個崗位使我明白,社會競爭是激烈的,要想在社會上立足,就必須有勇往直前,扎實肯干。通過這次培訓(xùn),我有機(jī)會比較詳細(xì)地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸到了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。通過這次培訓(xùn),我清楚地認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,也找到了自己與社會的契合點,為我未來的就業(yè)做了一個良好的指引。
    (二)問題與不足
    整個培訓(xùn)歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點,更為關(guān)鍵的是,培訓(xùn)也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來,從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。在今后的學(xué)習(xí)與工作中,我將努力提高自身各方面素質(zhì),克服缺點和不足,朝著以下幾個方向努力:
    最后,腳踏實地,堅持堅守,加強(qiáng)責(zé)任感,加強(qiáng)團(tuán)隊協(xié)作意識,努力克服自己的不良情緒,端正自己的態(tài)度,積極、熱情、細(xì)致地的對待任何一份工作。
    以后的半年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),完成我的學(xué)業(yè),這一段的珍貴的培訓(xùn)經(jīng)歷無疑為我今后的學(xué)習(xí)、工作奠定了基礎(chǔ)。最后,衷心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導(dǎo),謝謝你們給予我的關(guān)心、照顧和鼓勵,從你們的身上,我學(xué)到了很多很多。感謝xxx酒店給我的這次珍貴的培訓(xùn)機(jī)會,感謝酒店的栽培,讓我增長了見識,體驗了生活。我衷心希望xxx能夠越來越好。謝謝!
    酒店客房管理心得體會篇十五
    靜——動作輕穩(wěn),保持肅靜??头渴强腿诵菹⒒蜣k公的場所,保持安靜也是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基本要求,服務(wù)人員在準(zhǔn)備用品,打掃衛(wèi)生時要做到敲門輕,說話輕,走路輕。服務(wù)過程中,不得大聲喧嘩、吵鬧、唱歌。隨時保持客房、樓道的安靜氣氛,以體現(xiàn)客房服務(wù)的文明程度。
    靈——靈活機(jī)動,應(yīng)變力強(qiáng)。服務(wù)過程中必須具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力。必須根據(jù)客人的心理特點、特殊愛好采用靈活多樣的方法。如對動作遲緩、有殘疾的客人應(yīng)特別照顧;對性格開朗的客人說話可以隨和一些等等。
    聽——“眼觀六路,耳聽八方”。服務(wù)人員要隨時留心觀察客人情況,征求客人意見,隨時發(fā)現(xiàn)服務(wù)過程中的'問題和不足之處。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),就要及時改進(jìn)和彌補(bǔ)。
    送——送別客人,善始善終??腿穗x店既是客房服務(wù)的結(jié)束,又是下一輪服務(wù)工作的開始。為了保證整修服務(wù)工作取得良好的效果,給客人留下美好的回憶,同時也為了爭取回送客,就必須人旅途愉快,歡迎下再度光臨。
    上述八字工作法,形成一個完整系列的服務(wù)過程,是客房服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的本質(zhì)表現(xiàn),需要引起全體服務(wù)人員的度重視。
    儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生:
    1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。
    2、員工的工作衣應(yīng)隨時保持干凈、整潔。
    3、男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。
    4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
    5、男員工應(yīng)穿男色皮鞋、深色襪,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋,肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其端不得露于裙外。
    6、手指應(yīng)無煙熏色,女員工只能使用無色指甲油。
    7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。
    8、工作時間內(nèi),不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
    9、工作時間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
    拾遺:
    1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳保安部作好詳細(xì)的記錄。
    2、如物品保管三個月無人認(rèn)領(lǐng),則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。
    3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
    酒店財產(chǎn):
    酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財產(chǎn),無論疏忽或有意損壞,當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,酒店將立即予以開除,并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。
    出勤。
    1、員工必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,須先征得部門主管允許。
    2、除級以上管理人員外,所有員工上、下班都要打工卡。
    3、員工上班下班忘記打卡,但確實能證明上班的,將視情節(jié),每次扣除不超過當(dāng)月%效益工資。
    4、嚴(yán)禁替他人打卡,如有違反,代打卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。
    5、員工如有急事不能按時上班,應(yīng)征得部門主管認(rèn)可,補(bǔ)請假手續(xù),否則,按曠工處理。
    6、如因工作需要加班,則應(yīng)由部門主管報總經(jīng)理批準(zhǔn)。
    7、工卡遺失,立即報告人事部,經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。,
    酒店客房管理心得體會篇十六
    1、上下班要守時,不遲到、早退,出入行員工通道。
    2、注意儀容儀表及個人衛(wèi)生,按要求著整潔干凈的`制服。紐扣要齊全扣好,工牌佩戴整齊,言行舉止要檢點。
    3、上班后要馬上到所屬樓層報到,不能借口逗留,遲遲不上崗位。
    4、服從上級指揮,按時、按質(zhì)、按要求完成任務(wù)。接受檢查,糾正錯誤,不許頂撞或借口推托。
    5、同事之間要互相幫助,互相關(guān)心,團(tuán)結(jié)友愛,互勉互勵。
    6、上班時間不干私活(如看書、讀報、吃東西等),絕對禁止上述情形發(fā)生于客房、走廊及工作間中。
    7、不準(zhǔn)私自使用客房中的設(shè)施或無事在房間逗留。
    8、上班期間嚴(yán)禁電話聊天,不準(zhǔn)在工作間或其他地方閑談或睡覺。
    9、請假需提前24小時向部門經(jīng)理提出申請,未經(jīng)批準(zhǔn)離崗,按曠工處理。
    10、對客人熱情有禮、不卑不亢、保持距離、自重自愛。
    11、遵守酒店的一切規(guī)章制度和部門規(guī)定,嚴(yán)格要求自己,希望全體同事互相監(jiān)督。
    酒店客房管理心得體會篇十七
    我是一名學(xué)習(xí)市場營銷專業(yè)的07級的學(xué)生,在今年6月24日很有幸被賓館錄用,成為一名實習(xí)業(yè)務(wù)員,經(jīng)過培訓(xùn)合格后,我進(jìn)入了金山賓館的客房部;于是我被派往五號樓,接下來開始了實習(xí)生活。
    我是一名07級市場營銷專業(yè)的學(xué)生,我在賓館工作中讓我懂得了很多,作為一個大學(xué)生沒有社會經(jīng)驗的人是不完整的,因此我必須緊密地和社會聯(lián)系在一起,和它成為一個整體。通過工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴團(tuán)結(jié)在一起,挖掘每個人的優(yōu)勢,發(fā)揚團(tuán)隊精神,高質(zhì)量地完成任務(wù)。要知道一個人的力量是弱小的,集體的力量是強(qiáng)大的。換句話說,積水成河,積沙成丘。同樣在工作中我們也必須盡可能的幫助我們團(tuán)隊里的成員,一旦某個成員遇上了困難,我們應(yīng)該毫不猶豫的去幫助他,使他感到集體的溫暖。這時他就會有這樣的想法:因為我的團(tuán)體好溫暖,定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作,那么其他集體的成員也會受到感染。
    我們的調(diào)查內(nèi)容具體如下: 主要針對游客和酒店的管理者進(jìn)行了調(diào)查,我們分別制定了調(diào)查計劃,調(diào)查問卷,然后在錄入數(shù)據(jù),最后,分析數(shù)據(jù).
    在這其中我們發(fā)現(xiàn)了涉外賓館服務(wù)營銷的應(yīng)該注意的一些方面.如下所示
    近年來,我國的涉外賓館發(fā)展非常迅速,在品質(zhì)同質(zhì)化的時代,服務(wù)營銷在賓館中的作用越來越重要,賓館的發(fā)展趨勢:一、走優(yōu)質(zhì)高效的快餐化道路 ;二、更加強(qiáng)調(diào)營銷環(huán)境的情調(diào)、氛圍 ;三、生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色食品、保健環(huán)境將更為人們所重視 ;四、重視個性化、特色化、形象化的服務(wù);五、重視人們的情感生活、社交活動等方面的需求 ,而其中重視個性化、特色化、形象化的服務(wù)最為重要, 做到個性化就應(yīng):強(qiáng)化全員強(qiáng)烈的服務(wù)意識;加強(qiáng)消費者服務(wù)需求的研究,創(chuàng)新服務(wù)內(nèi)容;要實現(xiàn)培訓(xùn)的全程化和經(jīng)?;?,實行外聘和內(nèi)培相結(jié)合的方式,強(qiáng)烈全員服務(wù)意識和服務(wù)技能的培訓(xùn);重視服務(wù)的人性化,充滿對消費者關(guān)懷。
    酒店由于投資、建設(shè)、管理、市場的需要,本身有等級、檔次的劃分必要,政府和市場應(yīng)該把酒店做統(tǒng)一等級、檔次的劃分。
    在這段時間里,我不僅學(xué)到了很多在書本中學(xué)不到的營銷知識,也讓我個人更加的成熟和堅強(qiáng);在實習(xí)工作中,當(dāng)我遇到工作中的困難時,曾夜不能寐的思考解決方法,因為我始終相信方法總比困難多;在具體的市場上,曾受到無數(shù)次的拒絕和嘲諷,有多少次在深夜里獨自一個人哭泣,有多少次已經(jīng)決定卷鋪蓋離開;可是第二天又早早的投入到了新的工作當(dāng)中,因為我始終相信:生命在于堅持,我可以接受失敗,但我卻拒絕放棄。在自己的努力下,朋友們的幫助下,老師們的關(guān)心下,我也漸漸的迎來了實習(xí)的結(jié)束,心中有著期盼,有著不舍,有著彷徨也有著離別迫近的痛楚,但是結(jié)束還是要來臨的。
    這次的實習(xí)時間很長,很辛苦,但是我們從中學(xué)到了另一種知識!
    它使我們初步了解到了社會的復(fù)雜性與多樣性,感覺到了我們心目中的理想與社會現(xiàn)實之間的距離。從這一點看,市場調(diào)查使我們受益無窮,可以說,它是我到目前為止在大學(xué)里所學(xué)到的最好的一門課程。
    我們經(jīng)常說“學(xué)以致用”,而更多的人卻是在感慨大學(xué)里學(xué)到的很多知識在社會上,在工作崗位上無法發(fā)揮,沒有作用,深感懷才不遇。這句話是否正確,我們目前無從考證,但若從這次市場調(diào)查的過程來看,如果說我們以前上課所學(xué)的課程全部是理論課,那么市場調(diào)查純粹將理論與實踐相結(jié)合為一體,并且在一定程度上也將其它理論課一同付諸于實踐,真正做到了學(xué)以致用。
    自己學(xué)到的知識有限,知識面也較為狹窄,真正是“滄海一粟”。一個人當(dāng)他生活在獨自的領(lǐng)域,自我的世界或與外界的聯(lián)系太少甚至沒有時,經(jīng)常會形成以自我為中心,并且逐漸懶惰、自狂自傲的心理。學(xué)校雖然也是一個社會的縮影,但它與外面真正的世界相比,乃是微不足道的。在調(diào)查當(dāng)中,在與人們的交談當(dāng)中,我們真實地感受到了自己知識的饋乏,以致使自己的自信受到打擊。因此,我們真正要做的,是極早的發(fā)現(xiàn)自己的不足,與缺點,多接觸社會上實際的東西,而不能停留在自我的,純粹的理論世界里,盡可能的拓展自己的知識面,為以后真正的邁向社會做好準(zhǔn)備,才不會被這競爭激烈的社會所淘汰。
    很多的事情需要我們?nèi)リP(guān)注,需要社會上每個人投入更多的熱情。在幾天的準(zhǔn)備與調(diào)查當(dāng)中,我們遇到過各種各樣的人,他們所體現(xiàn)出來的世界觀與價值觀也大相徑庭,代表了來自于社會上不同的階。
    最后,感謝我的母校——石家莊鐵道學(xué)院,一直以來對我的培養(yǎng),感謝市場營銷系全體老師傳授給我的營銷知識,感謝兩年以來教育過我的所有老師,學(xué)生在此向你們敬禮了,你們辛苦了。雖然這次實習(xí)有點瑕疵,但是還是令我收獲很大!
    酒店客房管理心得體會篇十八
    1、提前十分鐘到崗,遲到3分鐘罰款10元。超過二十分鐘按曠工一天處理。
    2、換班須提前申請,經(jīng)主管批準(zhǔn)。若出現(xiàn)空崗等情況,由接受換班人員負(fù)責(zé),同時對提出換班要求的員工按照曠工處理,曠工一天扣除三天工資,曠工三天按除名處理。
    3、賓館內(nèi)喧嘩、跑動或大吵大鬧,一次罰款50元。
    4、不服從領(lǐng)導(dǎo)安排,頂撞上級者,罰款100元。
    5、不服從管理,消極怠工,待客無理不恭者,發(fā)現(xiàn)一次罰款100元,屢教不改者,予以除名。
    6、在工作時間不得攜帶,使用手機(jī),移動電話等通訊工具,如發(fā)現(xiàn)罰款20元。工作期間聊天者,如經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款100元。
    7、工作質(zhì)量不達(dá)標(biāo),三個項目不合格者必須返工,如拖延或弄虛作假者,罰款100元。
    8、因疏忽大意導(dǎo)致賓館財產(chǎn)損失或損壞,視情節(jié)輕重給予經(jīng)濟(jì)處罰。
    9、因工作失誤引起賓客不滿,視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰。
    10、不團(tuán)結(jié)協(xié)作造成不良影響和后果,罰款100元。
    11、因工作失誤引起賓客不滿,視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰。
    12、未經(jīng)主管部門批準(zhǔn),隨意改變或變動消防系統(tǒng),設(shè)施設(shè)備等,發(fā)現(xiàn)一次,罰款50元。
    13、散布對全店員工有破壞作用的謠言者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即開除。
    14、私自帶出賓館、客人或其他員工的財產(chǎn),發(fā)現(xiàn)一次,立即開除。
    15、惡意損壞賓館的工具,物品,設(shè)施設(shè)備等,按照被損壞物品的實際價值的.10倍進(jìn)行處罰。
    16、將賓館的財產(chǎn)用于個人消費的,罰款50元。
    17、在客房內(nèi)看電視或洗澡,發(fā)現(xiàn)一次,罰款20元。
    18、儀容儀表不符合賓館要求的,罰款10元。
    19、下班后或休假時在賓館無幫逗留者,視情節(jié)輕重,予以相應(yīng)處罰。
    20、將飯菜帶出員工食堂,或在非用餐時間吃東西,視情節(jié)輕重予以相應(yīng)處罰。