一個(gè)好的方案應(yīng)該是切實(shí)可行的,并能夠達(dá)到預(yù)期的效果。制定方案時(shí)應(yīng)該充分調(diào)研和收集相關(guān)信息,為決策提供依據(jù)。希望以上的成功方案能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?,鼓舞我們制定和?shí)施自己的方案。
開(kāi)店策劃方案做篇一
網(wǎng)上開(kāi)店商業(yè)策劃書
(1)定位:
在本地即太原做出優(yōu)質(zhì)服務(wù),進(jìn)而發(fā)展到華北。
(2)使命:
完成客戶的一切需求,把客戶的需求及時(shí)給予回復(fù),隨時(shí)對(duì)網(wǎng)站的信息進(jìn)行閱讀,把商品結(jié)算及售后的服務(wù)到家,第一時(shí)間把商品送到位.
(3)背景簡(jiǎn)述:
手機(jī)無(wú)疑是現(xiàn)代社會(huì)中最為火爆的產(chǎn)品之一,手機(jī)的損壞和折舊更是快上加快,顧客的需求量是很大的。但是手機(jī)配件的高昂價(jià)格使很多消費(fèi)者在傳統(tǒng)店鋪頭疼不止,而在網(wǎng)上進(jìn)行的手機(jī)配件店鋪雖然是在增加,卻趕不上顧客的消費(fèi)程度。
(4)結(jié)構(gòu):
我們團(tuán)隊(duì)由兩人組成,共同分擔(dān)業(yè)務(wù)職責(zé)和商品的投資。
商業(yè)機(jī)會(huì):
(1)市場(chǎng)機(jī)會(huì):
abi預(yù)測(cè)未來(lái)5年內(nèi)手機(jī)配件市場(chǎng)將持續(xù)增長(zhǎng)。
(2)遠(yuǎn)景分析:
商業(yè)模式:
(1)市場(chǎng)定位:
市場(chǎng)首先定在我們太原的幾所有名高校
(2)產(chǎn)品與服務(wù):
產(chǎn)品涉及到卡通手機(jī)袋、內(nèi)存卡、讀卡器、耳機(jī)、數(shù)據(jù)線、電池、充電器、飾品、來(lái)電閃光等等。距離較近的采取親自上門供貨,距離較遠(yuǎn)的與快遞公司進(jìn)行合作。
(3)閃爍繽紛的創(chuàng)新之處:
組織描述:
(5)組織的性質(zhì):
兩個(gè)人對(duì)個(gè)人的網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)(c2c),未來(lái)有可能發(fā)展到兩個(gè)人隊(duì)一個(gè)團(tuán)隊(duì)甚至是公司企業(yè)組織的網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)。
(6)組織的構(gòu)成:
有我的供應(yīng)商,和我的專業(yè)物流公司,但現(xiàn)在只能在于快遞公司了等等。實(shí)行項(xiàng)目負(fù)責(zé)管理結(jié)構(gòu)體制,設(shè)立技術(shù)、信息和市場(chǎng)分組,分別擔(dān)保管理網(wǎng)店情況(在線咨詢、與供應(yīng)方進(jìn)行聯(lián)系、網(wǎng)店銷售情況)、信息資源組織管理(網(wǎng)店的銷售情況、更新網(wǎng)店的內(nèi)容)、和網(wǎng)站市場(chǎng)推廣營(yíng)銷的細(xì)分項(xiàng)目工程實(shí)施(相關(guān)熱門論壇發(fā)帖、群上發(fā)言、博客的醒目位置、潛在客戶的e-mail);尋求合作伙伴(網(wǎng)上提供商及我們可信賴的廠家)和聘用顧問(wèn),解決商業(yè)、經(jīng)濟(jì)、管理、法律和信息源工作崗位制度(此乃后話)。
(7)組織的使命:
完成客戶的一切需求,把客戶的需求及時(shí)給予回復(fù),隨時(shí)對(duì)網(wǎng)站的信息進(jìn)行閱讀,更新我們的商品,把商品結(jié)算及售后的服務(wù)到家,第一時(shí)間把商品送到位.
(8)組織的目標(biāo):
把社會(huì)生活中的所有對(duì)手機(jī)愛(ài)好者和頭疼者給予最好的幫助,為愛(ài)好者增添信息新鮮感,為頭疼者解決他(她)們的難處,使所有人都成為手機(jī)的最好匹配者。
項(xiàng)目描述:
(1)現(xiàn)狀與描述:
關(guān)于此種產(chǎn)品在傳統(tǒng)商業(yè)中是非?;鸨模?jīng)營(yíng)的效益非常好,幾乎每天的每時(shí)每刻都由顧客的光顧,但是由于價(jià)格的差異和商品的優(yōu)劣,消費(fèi)者往往欲步又止,欲買又停。往往處于難以抉擇的境地,害怕花冤枉錢。對(duì)于大學(xué)生及一些社會(huì)上的友好客戶對(duì)網(wǎng)上的購(gòu)物很感興趣,他們認(rèn)為在網(wǎng)上可以買到更加滿足自己需求的東西,并且是很便宜的東西。當(dāng)然很多人對(duì)于網(wǎng)上購(gòu)買手機(jī)配件是件新鮮的事,對(duì)于他們的認(rèn)識(shí)和接受需要進(jìn)行宣傳。但是若能打通這一市場(chǎng),那一定是不小的,我們相信市場(chǎng)調(diào)查,同時(shí)相信自己的預(yù)測(cè)。
(2)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)投資:
(3)經(jīng)營(yíng)策略及計(jì)劃:
按所需進(jìn)貨,追求進(jìn)貨及發(fā)貨的速度,以及商品的質(zhì)量。在進(jìn)價(jià)與售價(jià)之間攝取較合適的利潤(rùn),再一是從郵局的郵費(fèi)上賺取可接受的利潤(rùn)。先在本地站住腳跟,從小的、大家受歡迎的商品開(kāi)始做起,建立好的產(chǎn)品質(zhì)量和店鋪的信譽(yù)。
項(xiàng)目方案:
(1)項(xiàng)目?jī)?nèi)容:
明確了此項(xiàng)目是為了眾多的手機(jī)用戶提供優(yōu)質(zhì)快捷的服務(wù)。
(2)技術(shù)方案:
需要網(wǎng)上操作網(wǎng)頁(yè)平臺(tái)的計(jì)算機(jī)知識(shí),學(xué)會(huì)這些技術(shù),以及其他的技術(shù),直接購(gòu)買,自主開(kāi)發(fā),外包及其他技術(shù)。
項(xiàng)目進(jìn)度:
(1)分階段項(xiàng)目任務(wù)
一,對(duì)品牌的手機(jī)電池作為賣出主要對(duì)象;二,添加一些手機(jī)的裝飾,手機(jī)保護(hù)套及手機(jī)原裝套,小飾物等;三,配置一些簡(jiǎn)單的手機(jī)配件進(jìn)行簡(jiǎn)單的維修。四,各方面盡心良好對(duì)顧客進(jìn)行贈(zèng)送活動(dòng)。
(2)項(xiàng)目管理:
網(wǎng)上操縱買賣交易的對(duì)話框,進(jìn)行售后服務(wù);及物流寄送的操作上。
組織機(jī)構(gòu)及人力資源:
(1)項(xiàng)目實(shí)施的組織結(jié)構(gòu);
發(fā)起人為鄭勇士和趙戰(zhàn)士,投資者也是,實(shí)施者也是。
市場(chǎng)分析:
(1)目前在太原的小型城市里,對(duì)手機(jī)的配件的買賣多為傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì),網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)者很少。并且在網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)的.效果是很有成效的。剛開(kāi)始的市場(chǎng)規(guī)模不是老大。但會(huì)隨著對(duì)產(chǎn)品的信譽(yù)度的提高,潛在客戶會(huì)更加的,充分體現(xiàn)網(wǎng)上的優(yōu)點(diǎn)。對(duì)于同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢(shì),改善短處。
營(yíng)銷方案:
線上+線下,兩種策略均采用多種方法,具體在營(yíng)銷方案中見(jiàn)
投資規(guī)模及籌資方案:
(1)估算資金規(guī)模:
隨著對(duì)于手機(jī)的廣泛利用,各種各樣的用戶數(shù)量在不斷的增加,以及開(kāi)店所需項(xiàng)目(業(yè)務(wù)與市場(chǎng)支出),和一些商店專題信息發(fā)布,網(wǎng)站廣告發(fā)布,制定信息分析服務(wù)和專題報(bào)告(上面的組織構(gòu)成有具體的說(shuō)明)等,僅以市面人口(太原人口為36,000,000)的40%(1,440,000)計(jì)算,并以邊賣邊盈利的經(jīng)營(yíng)模式最多在4000元左右(此處討論了對(duì)更大的投資規(guī)模)。當(dāng)然這是對(duì)于發(fā)展更大的店鋪,對(duì)于剛上市的營(yíng)業(yè)店鋪上不了1000元的,并且是兩個(gè)人的出資。
(2)籌資方案:
找合作伙伴但是更多來(lái)源于雙方的家長(zhǎng)的鼎力相助等等。
財(cái)務(wù)分析:
(1)成本:
對(duì)于在淘寶商城和qq旗下的當(dāng)當(dāng)網(wǎng)建立自己的可供大家瀏覽的店鋪是免費(fèi)的,對(duì)于傳單及提供商的資金配用也使少量的,(具體的數(shù)目在市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)投資中有說(shuō)明)及一些基本產(chǎn)品的買進(jìn)和運(yùn)出。
(2)盈利模式:
c2c及c2b的商業(yè)模式
(3)盈利能力:
由于顧客的密集型,不僅是顧客的需求,而且是所在地區(qū)的高校及社會(huì)友好顧客的眾多,盈利能力應(yīng)該是相當(dāng)好的。當(dāng)然有可能在頭一個(gè)月,出現(xiàn)無(wú)人問(wèn)津的情況,原因是網(wǎng)店的知名度不大信用度并不高所致,畢竟是一個(gè)開(kāi)張不久的店,所以是很正常的。只要我們家大網(wǎng)店的推廣度是絕對(duì)能吃到我們開(kāi)店的第一碗飯的,可能會(huì)出現(xiàn)圖片拍攝不夠清晰、圖片處理技術(shù)不夠完善的問(wèn)題,因此盡量把它們拍得真實(shí)一些。加上我們?yōu)樽约旱赇佔(zhàn)龅恼嬲氖袌?chǎng)宣傳,以及注意自己的說(shuō)話態(tài)度和溝通方式。相信我們的希望是巨大的。
(4)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益分析:
由于是在此行業(yè)內(nèi)的新型嘗試行業(yè),并且對(duì)手的力量并不是不可估量的,即使力量懸殊,我們也有符合市場(chǎng)規(guī)律的經(jīng)銷方法。只要我們合法經(jīng)營(yíng),正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng),相信我們的經(jīng)濟(jì)效益應(yīng)該廣闊。對(duì)于人與人之間組成的社會(huì)關(guān)系,我們主要放在市場(chǎng)需求大的高校及以及一些消費(fèi)水平高的小區(qū),對(duì)其消費(fèi)水平的認(rèn)真透徹認(rèn)識(shí),那么社會(huì)經(jīng)濟(jì)和盈利效果應(yīng)該非常顯著。
(5)回收期估算:
買賣雙方獲取的都是在對(duì)比了足夠多的買(賣)信息的基礎(chǔ)上真實(shí)有用信息。時(shí)間快,信息多,科學(xué)決策。網(wǎng)絡(luò)是實(shí)現(xiàn)信息共享和實(shí)現(xiàn)多方合作的平臺(tái)的雙重最大作用,就在此基礎(chǔ)之上,不出兩年可以賺回本錢。
項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)投資及對(duì)策:
(1)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn):
由于在運(yùn)行當(dāng)中渠道沖突,伙伴關(guān)系,客戶關(guān)系的處理之上,所以平時(shí)都應(yīng)該注意:商品版權(quán)規(guī)避與商品版權(quán)維護(hù);專業(yè)性、權(quán)威性;及時(shí)更新網(wǎng)店商品信息及適應(yīng)性戰(zhàn)略分析調(diào)整和項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃調(diào)整;同時(shí)做好對(duì)于下一時(shí)刻的網(wǎng)絡(luò)資源的深刻認(rèn)識(shí)。
(2)政策風(fēng)險(xiǎn):
可能由于管理層次和運(yùn)行程序的不善,要及時(shí)發(fā)現(xiàn)漏洞,善于修補(bǔ),以更好的適應(yīng)客觀的政策。
(3)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn):
員工及我倆良好的市場(chǎng)推廣行為,學(xué)習(xí)有經(jīng)驗(yàn)的,技術(shù)水平高的網(wǎng)上推銷員,積極加強(qiáng)我們的信息技術(shù)的高校能力,包括一些閱讀能力,社交能力,使用photoshop軟件的技術(shù),保持網(wǎng)上開(kāi)店的專一性和科學(xué)性,使之按規(guī)定的軌道運(yùn)行。
開(kāi)店策劃方案做篇二
活動(dòng)內(nèi)容:
當(dāng)日單張購(gòu)物小票滿88元,即贈(zèng)康乃馨一朵。(限送1000元,送完即止)
當(dāng)日單張小票滿188元,即贈(zèng)蛋糕五折券一份。(限當(dāng)日前100名顧客)
當(dāng)日單張購(gòu)物小票滿288元,即贈(zèng)8寸鮮奶蛋糕一個(gè)。(限當(dāng)日前100名顧客)
當(dāng)日單張購(gòu)物小票滿388元,即贈(zèng)8寸鮮奶蛋糕一個(gè)加康乃馨一朵。(限當(dāng)日前100名顧客)
備注:(只限單張購(gòu)物小票,不得累計(jì),大宗團(tuán)購(gòu)及支票結(jié)帳除外)
開(kāi)店策劃方案做篇三
報(bào)名截止時(shí)間:20xx年8月31日(各學(xué)校報(bào)名截止日期請(qǐng)咨詢學(xué)校團(tuán)委)
各省、自治區(qū)、直轄市教育廳(教委),新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)教育局,有關(guān)部門(單位)教育司(局),部屬各高等學(xué)校:
重在把大賽作為深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的重要抓手,引導(dǎo)各地各高校主動(dòng)服務(wù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略,積極開(kāi)展教學(xué)改革探索,把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入人才培養(yǎng),切實(shí)提高高校學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。
開(kāi)店策劃方案做篇四
社區(qū)水果店的建立:在社區(qū)的居民達(dá)到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計(jì)算)的小區(qū)建立水果店。
*的水果市場(chǎng)巨大,與國(guó)外人均年消費(fèi)水果85公斤相比,國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過(guò)對(duì)大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50—80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。
隨著居民收入水*的提高,對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。我國(guó)目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國(guó)家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水*相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(zhǎng)因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,全國(guó)果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬(wàn)t。
(1)如何降低成本:
(一)采購(gòu)成本
(二)運(yùn)營(yíng)成本
(2)如何吸引消費(fèi)者的關(guān)注開(kāi)業(yè)初期,可以通過(guò)居委會(huì)、物業(yè)公司等途徑把開(kāi)業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報(bào)發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購(gòu)買一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動(dòng)。這樣反過(guò)來(lái)可以帶動(dòng)居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費(fèi)量。
(3)如何讓消費(fèi)者選擇我們提供的商品:
1、良好的形象;
2、良好購(gòu)物環(huán)境;
3、有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格;
4、多重的促銷活動(dòng);
5、多種多樣的便利服務(wù)措施。
1、消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變:消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購(gòu)買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購(gòu)買方式,并把其當(dāng)成主要的水果購(gòu)買地)由于其它購(gòu)買水果的傳統(tǒng)場(chǎng)所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的購(gòu)物觀念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2、大型連鎖超市:大型連鎖超市開(kāi)始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了,這說(shuō)明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例,也同時(shí)說(shuō)明了市場(chǎng)的廣闊,這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢(shì)在于采購(gòu)量較大,采購(gòu)成本較低,客流量較大,購(gòu)物環(huán)境比較好,產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
3、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng):一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜,所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。但其購(gòu)物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有,顧客也沒(méi)有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
4、游商小販:其特點(diǎn)是流動(dòng)行強(qiáng),能把水果車推到社區(qū)樓下,由于沒(méi)有租金成本,所以其價(jià)格可能會(huì)更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
5、南方地區(qū)以有的水果連鎖店:由于我們的目標(biāo)是做國(guó)內(nèi)的水果批發(fā)、零售企業(yè),所以南方也是我們重要的市場(chǎng),雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn),并小有規(guī)模,我覺(jué)得這反而對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很好的機(jī)會(huì),我們可以直接對(duì)其進(jìn)行收購(gòu),不但可以收購(gòu)起所有的渠道,最重要的是還可以收購(gòu)其以有的水果種植基地,和物流及專業(yè)的人才。
6、南方的零散水果店:由于南方的水果消費(fèi)市場(chǎng)較成熟,零散水果店比較多,我們的辦法是讓其加盟。對(duì)方只要交納一定的加盟費(fèi),就可以使用我們的商標(biāo)和進(jìn)行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價(jià)格有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品,并免費(fèi)配送。
我們的水果連鎖店的開(kāi)展,聯(lián)合果汁企業(yè)的采購(gòu)優(yōu)勢(shì)和物流優(yōu)勢(shì),在采購(gòu)成本上一定會(huì)比其低。并且我們的由于把店面開(kāi)在社區(qū),在招聘一些下崗工人,爭(zhēng)取點(diǎn)政策支持。并且我們的購(gòu)物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都可以和大型超市抗衡。并且我們會(huì)提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒(méi)有的。
開(kāi)店策劃方案做篇五
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,餐飲業(yè)作為風(fēng)險(xiǎn)較低的行業(yè)也如雨后春筍般蓬勃發(fā)展起來(lái),現(xiàn)如今餐飲行業(yè)大大小小的飯店餐廳數(shù)不勝數(shù),眾多已知和未知的競(jìng)爭(zhēng)者使得該行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。
唐山市作為河北省的經(jīng)濟(jì)大市,經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,餐飲業(yè)亦是如此。大眾化的消費(fèi)趨向十分明顯,消費(fèi)者的消費(fèi)水平不斷提高,人們對(duì)于吃不再僅僅停留在對(duì)于口味的追求,文化、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境等等都被添加到其中來(lái),因此開(kāi)創(chuàng)獨(dú)具特色的飲食文化成為餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。
鳳凰園烤鴨店是一家以烤鴨為特色,兼營(yíng)各種風(fēng)味飯菜的高檔飯店,它的出現(xiàn)順應(yīng)了當(dāng)前飲食行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。就整體環(huán)境而言,鳳凰園烤鴨店環(huán)境幽雅舒適,裝修別具特色,為消費(fèi)者就餐提供了良好的氛圍,與此同時(shí),飯店還設(shè)立了不同檔次的包間,能夠滿足不同消費(fèi)者的需求。就菜品而言,飯店在推出具有傳統(tǒng)風(fēng)味的特色烤鴨的同時(shí)配以各種風(fēng)格的菜式,既美味又富含營(yíng)養(yǎng)。更為重要的是,唐山地區(qū)具有熱愛(ài)美食的傳統(tǒng),鳳凰園烤鴨店無(wú)疑會(huì)在這里取得驕人的成績(jī)。
(一)業(yè)者分析
餐飲業(yè)作為傳統(tǒng)的服務(wù)型行業(yè),始終保持著旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。進(jìn)入新世紀(jì),人們消費(fèi)觀念開(kāi)始由吃飽轉(zhuǎn)向吃好,在這一巨大的市場(chǎng)需求的刺激下各種酒店餐廳紛紛開(kāi)辦。同時(shí),餐飲業(yè)是一個(gè)周期短、見(jiàn)效快、回報(bào)高的行業(yè),鳳凰園烤鴨店的發(fā)展充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)。唐山大前門烤鴨店專營(yíng)烤鴨,并且價(jià)位較低,對(duì)中低消費(fèi)人群有較大的吸引力,會(huì)吸引一部分該店的客源前去就餐,與鳳凰園烤鴨店形成競(jìng)爭(zhēng)。唐山本地原有的高檔飯店如紫微星大酒店、長(zhǎng)城大酒店、明星大酒店、大陸海鮮等,它們?cè)谔粕降娘嬍承袠I(yè)占有重要地位,鳳凰園烤鴨店是唐山飲食行業(yè)的新秀,挑戰(zhàn)不言自明。
(二)消費(fèi)者分析
不同的消費(fèi)群體具有不同的消費(fèi)需求。目前居民整體消費(fèi)水平提高,各種酒、店、餐廳都有很好的發(fā)展前景,而唐山地區(qū)人民對(duì)美食的推崇由來(lái)已久,而且對(duì)于飲食的需求具有很強(qiáng)的時(shí)代性,人們更多的關(guān)注飲食文化,因此開(kāi)創(chuàng)獨(dú)具特色的飲食文化成為餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。在唐山地區(qū)并沒(méi)有高檔的烤鴨店,鳳凰園烤鴨店整彌補(bǔ)了這一空白,滿足了消費(fèi)者的需求,這說(shuō)明鳳凰園烤鴨店的推出實(shí)屬明智之舉。
(一)優(yōu)勢(shì)分析
1.環(huán)境優(yōu)勢(shì):鳳凰園烤鴨店致力于打造高檔的精品飯店,飯店將中國(guó)的傳統(tǒng)文化融入到美食中去,形成自己獨(dú)特的飲食文化。店內(nèi)環(huán)境清新高雅,裝修古香古色,展示了一副老北京繁榮的畫卷,使人在文化氣息中享受美味佳肴。在飯店的二至四層設(shè)有不同規(guī)格檔次的包間,以滿足不同消費(fèi)目的水平消費(fèi)者的要求,更好的為消費(fèi)者服務(wù)。
2.商業(yè)優(yōu)勢(shì):鳳凰園烤鴨店是唐山市唯一一家中高檔的烤鴨店,一樓大廳有28個(gè)席位,二至四層共有各種規(guī)格的包間共49個(gè),可容納近千位顧客同時(shí)就餐,是集餐飲、文化、休閑于一體的高檔餐廳。地處唐山市東北部,是商業(yè)價(jià)值較高的地段。
開(kāi)店策劃方案做篇六
果蔬招標(biāo)合同
甲方:_____________________(受托方)
乙方:_____________________(競(jìng)標(biāo)方)
一、產(chǎn)品名目、品級(jí):_____________________
二、質(zhì)量要求:_____________________
三、產(chǎn)地規(guī)格要求:_____________________
五、拒絕標(biāo)準(zhǔn):以小樣作為樣品,大樣必須符合小樣,否則以此作為拒絕標(biāo)準(zhǔn)。
六、數(shù)量:本次委托招標(biāo)數(shù)量為_(kāi)____________________箱,以總量成交形式交割,送貨周期為一周(7天),每隔一天送貨_____________________箱。具體數(shù)量如有增減,按實(shí)際要求送貨量結(jié)算。如超過(guò)總送貨量50%,應(yīng)給予乙方合理備貨時(shí)間。
七、招標(biāo)方式:由甲方確定明標(biāo)或暗標(biāo)形式。
八、中標(biāo)結(jié)果:由甲方確定并通知乙方。
九、交貨地點(diǎn)及時(shí)間:貨物交付地點(diǎn)為民潤(rùn)生鮮配送中心(福田農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)三樓)從_____年_____月_____日起到_____月_____日。水果每天早上5點(diǎn)至7點(diǎn)30分。蔬菜下午5點(diǎn)至晚上11點(diǎn)到貨驗(yàn)收。搬運(yùn)費(fèi)用乙方自負(fù)。
十、結(jié)算方式:第一批貨到后十五天結(jié)算,一周為一結(jié)算周期。乙方取得入庫(kù)驗(yàn)收單后將復(fù)印件交給甲方,甲方收到民潤(rùn)公司的貨款后準(zhǔn)時(shí)支付給乙方。
十一、擔(dān)保金的收取、使用、返回:為確保競(jìng)標(biāo)方嚴(yán)格執(zhí)行合同,甲方將向競(jìng)標(biāo)方收取競(jìng)標(biāo)保證金(標(biāo)的5%)如在交易過(guò)程中競(jìng)標(biāo)方違約,甲方將根據(jù)違約程度部分或全部扣留保證金,并將扣除部分全部交由民潤(rùn)公司補(bǔ)償損失。如交易正常進(jìn)行,甲方在確定交易雙方貨、款兩清后一個(gè)工作日內(nèi)將保證金全部返回。若乙方未中標(biāo)則保證金在招標(biāo)結(jié)束后一個(gè)工作日內(nèi)退回。
十二、責(zé)任:甲方必須敦促乙方按時(shí)送貨,協(xié)助乙方將入庫(kù)驗(yàn)收單復(fù)印件留存,并及時(shí)和民潤(rùn)公司財(cái)務(wù)部核對(duì),監(jiān)督民潤(rùn)公司準(zhǔn)時(shí)支付貨款。在整個(gè)交易過(guò)程中商品品質(zhì)由民潤(rùn)公司和乙方確定,甲方不對(duì)商品的品質(zhì),以及由商品的品質(zhì)引起一切后果負(fù)責(zé)。
十三、招標(biāo)代理費(fèi):甲方每次向中標(biāo)方收取合同總額的招標(biāo)代理費(fèi),每次結(jié)算時(shí)從貨款總額中扣除。
十四、其他事項(xiàng):本合同在甲方通知乙方中標(biāo)后自動(dòng)生效,不中標(biāo)則合同自動(dòng)作廢。其他未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方:__________乙方:__________
甲方代表:__________乙方代表:__________
日期:_______________日期:_______________
開(kāi)店策劃方案做篇七
圣誕節(jié)即將來(lái)臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到xx飯店的品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍,力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛,我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;在xx市加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度,提升品牌影響力。
開(kāi)店策劃方案做篇八
投資額度:7萬(wàn)元
項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì):客戶對(duì)象眾多?同類店少,競(jìng)爭(zhēng)性較低
適合人群:愛(ài)好電腦技術(shù)及消費(fèi)時(shí)尚的年輕人
成功案例:長(zhǎng)沙市步行街南街動(dòng)漫星空里的卡普特電腦飾界
市場(chǎng)背景
用戶過(guò)億 市場(chǎng)領(lǐng)域有待開(kāi)發(fā)
據(jù)統(tǒng)計(jì),中國(guó)的電腦使用量已經(jīng)過(guò)億。有這么大的用戶量,其市場(chǎng)前景巨大是毋庸置疑的。在這個(gè)時(shí)代,人們對(duì)生活質(zhì)量的要求越來(lái)越高,生活節(jié)奏越來(lái)越快,電腦在人們的工作、生活中占據(jù)了越來(lái)越多的時(shí)間,人們也不再僅僅是將其當(dāng)成冷冰冰的工具。于是,電腦飾品就成了人們的選擇。
目前,市面上流行的飾品店大多都是一些專門針對(duì)女性用戶的飾品,復(fù)制這樣的飾品店競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)很大,而且這種飾品店大同小異,缺乏新意。相對(duì)來(lái)說(shuō),電腦飾品店恰好迎合了人們的需求。業(yè)內(nèi)人士分析,從目前的電腦后續(xù)服務(wù)市場(chǎng)來(lái)看,相關(guān)行業(yè)只局限于維修、銷售等領(lǐng)域,其他方面的配套少之又少,只有少數(shù)散落在電腦城和電子市場(chǎng),明顯缺乏專業(yè)化、個(gè)性化的品牌服務(wù),像電腦飾品、電腦休閑品等項(xiàng)目更是少有人問(wèn)津。很多人都看好這個(gè)市場(chǎng),但這一領(lǐng)域的市場(chǎng)還有待開(kāi)發(fā),這無(wú)疑為創(chuàng)業(yè)者留下一個(gè)難得的商機(jī)。
開(kāi)業(yè)條件
市場(chǎng)調(diào)查 電腦城附近設(shè)鋪佳
電腦飾品店雖然是以裝飾電腦為主的小配件,但畢竟也是飾品店,其消費(fèi)群體肯定還是以女性為主。因此,在投資之前一定要做好充分的市場(chǎng)調(diào)查,在做好詳細(xì)的投資分析后才能放心投資。
有的創(chuàng)業(yè)者對(duì)電腦飾品這一行并不熟悉,這種情況可選擇連鎖經(jīng)營(yíng)方式,能夠省去不少麻煩,并在一定程度上降低風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò),加盟也需按照規(guī)定,繳納一定的加盟費(fèi)、遵守加盟店的一些條件等等。
喜歡電腦飾品的消費(fèi)者,很大一部分來(lái)自于13到30歲左右的年輕人,尤其是大、中學(xué)生,他們崇尚個(gè)性和自由,熱愛(ài)時(shí)尚和流行。這個(gè)群體接受新鮮事物比較快,對(duì)時(shí)尚飾品有執(zhí)著的追求。因此,一般來(lái)說(shuō),電腦飾品店選擇在學(xué)校集中的區(qū)域比較合適,但由于經(jīng)濟(jì)能力受到限制,所以,這部分消費(fèi)者對(duì)價(jià)格很敏感,只有質(zhì)優(yōu)價(jià)低的市場(chǎng)定位才能最大程度地迎合他們的需要。
由于電腦飾品消費(fèi)群體具有相當(dāng)強(qiáng)的針對(duì)性,因此,如果店鋪以電腦城為基點(diǎn),或者是直接在電腦城租個(gè)小門面,或者通過(guò)與賣電腦的商家合作,在電腦城附近租個(gè)門面,這樣,連帶的商業(yè)效果就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。
經(jīng)營(yíng)策略
靈活經(jīng)營(yíng) 遵循多頻率少數(shù)量
裝修強(qiáng)化時(shí)代性——電腦飾品店的消費(fèi)群大多為女性,在店鋪裝修時(shí)一定要謹(jǐn)記這一點(diǎn),但由于電腦飾品店畢竟不同于一般的時(shí)尚女性用品飾品店,因此,在裝修方面也不宜太過(guò)花哨,而應(yīng)簡(jiǎn)潔、素雅、大方,著重強(qiáng)化電腦飾品的時(shí)代性,讓店面設(shè)計(jì)和招牌也成為廣告,畢竟真正的主角是那些裝飾電腦的小配件。
注重品種與渠道——經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平和消費(fèi)觀念來(lái)選擇電腦飾品的種類,價(jià)位則要根據(jù)店鋪周圍消費(fèi)群體的年齡段和收入情況來(lái)確定。電腦飾品主要包括usb接口時(shí)尚產(chǎn)品、另類鍵盤鼠標(biāo)、清潔用品等主流系列,貨物要高、低檔次都要有,以滿足不同消費(fèi)者的需求。
在進(jìn)貨上要注意一個(gè)問(wèn)題,那就是慢速飾品驅(qū)逐快速飾品。有些電腦飾品店,看起來(lái)貨很足,品種也很豐富,但在專業(yè)人士看來(lái),快速消費(fèi)飾品(如卡通裝飾貼紙、線纜捆扎帶、屏幕清潔劑等)不足,慢速消費(fèi)飾品(豪華顯示器卡通外套、大型usb接口時(shí)尚產(chǎn)品、另類攝像頭等)很多,這樣使慢速飾品占了快速飾品的位置,這也是一種隱性缺貨。
電腦飾品店中快速飾品的單價(jià)一般保持在10到30元之間,這個(gè)價(jià)格區(qū)間的產(chǎn)品就屬于快速消費(fèi)品;而有些電腦飾品店,一些20到30元的重要飾品很少甚至沒(méi)有,以至于形成看的多、買的少的場(chǎng)面。最后,要和當(dāng)?shù)丶斑M(jìn)貨地的物流公司保持良好的合作關(guān)系,這樣不僅運(yùn)費(fèi)會(huì)優(yōu)惠很多,而且永遠(yuǎn)不會(huì)把你的貨丟在最下面壓著,貨到了能夠及時(shí)通知,及時(shí)上架。
掌握頻率與數(shù)量——好的飾品店有一個(gè)經(jīng)營(yíng)竅門,就是進(jìn)貨要“多頻率,少數(shù)量”。飾品的作用就是給人帶來(lái)漂亮和新鮮感,對(duì)于日新月異的電腦飾品來(lái)說(shuō)更是如此。這種店鋪由于位置選址比較明確,一般不需要過(guò)多地搞促銷或者相關(guān)活動(dòng),只需要產(chǎn)品每天更新一點(diǎn)點(diǎn)(比如新鮮的鼠標(biāo)卡通腕墊、另類圖案的鍵盤保護(hù)貼膜等這些小玩意兒),這樣,無(wú)論是新顧客還是老顧客,當(dāng)他們每次來(lái)到店鋪后都會(huì)有不同驚喜,使人感覺(jué)這個(gè)店鋪充滿生機(jī)和活力。進(jìn)貨頻率掌握每周一次,如果是銷售旺季還要盡量縮短周期,決不能為了貪圖省事一次進(jìn)足,那樣就會(huì)使顧客失去新鮮感。
以30平方米的店面為例:青年時(shí)尚人群集中地段鋪面租金一般為6000元左右,付二押一共1.8萬(wàn)元;裝修費(fèi)用大約為2萬(wàn)元,除墻面和地板外,其他需要的還有貨架、柜臺(tái)、射燈等必需品;首次進(jìn)貨大概為3萬(wàn)元,加上營(yíng)業(yè)執(zhí)照等費(fèi)用,開(kāi)一家電腦飾品店的前期投入應(yīng)在7萬(wàn)元左右(不含加盟費(fèi)和保證金)。
電腦飾品店一般只需一兩名員工(員工必須具有一定的電腦專業(yè)知識(shí)),工資支出每月大概在20xx元左右。其他費(fèi)用包括水電和管理費(fèi)大約1000元。在店鋪比較集中的商業(yè)旺鋪地段,30平方米左右的店面日營(yíng)業(yè)額大約在1000元左右。按照慣例,進(jìn)貨價(jià)格一般在售價(jià)50%以下,粗略估算,小店鋪月銷售收入約在1.5萬(wàn)元左右,除去各種費(fèi)用,利潤(rùn)在6000元左右。
電腦飾品相比其他一般飾品來(lái)說(shuō),相對(duì)價(jià)格會(huì)稍微高一點(diǎn),但在目前電腦使用普及的情況下,稍高的價(jià)位并不會(huì)影響消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。一般電腦飾品店最多一年即可收回成本。
實(shí)例作證
卡普特電腦飾界 吸引時(shí)尚女孩眼球
長(zhǎng)沙市步行街南街動(dòng)漫星空里的卡普特電腦飾界是長(zhǎng)沙第一家專業(yè)以電腦飾品以及電腦周邊產(chǎn)品為經(jīng)營(yíng)對(duì)象的店鋪,自開(kāi)業(yè)以來(lái),由于店里所售電腦飾品的新奇性以及時(shí)尚性,受到了很多消費(fèi)者的關(guān)注。
服務(wù)贏得回頭客——電腦飾品店生意依靠的是銷售量,一件小的電腦飾品也許只能賺個(gè)幾元甚至幾毛錢,沒(méi)有一定流動(dòng)數(shù)量的顧客則很難維持下去。而銷售量依靠的就是積累“回頭客”,這就需要提供良好的服務(wù)。如果客戶買回去的電腦飾品有質(zhì)量問(wèn)題或者想要更換,此時(shí)你的態(tài)度要比當(dāng)初他來(lái)購(gòu)買時(shí)還要好,而且要及時(shí)處理,能換則換,能退則退,讓客戶感到滿意。
這就是專家提出的“80/20法則”,即80%的業(yè)務(wù)都是來(lái)自20%的客戶。當(dāng)訪客數(shù)相對(duì)固定時(shí),成交率主要靠員工的推銷能力,爭(zhēng)取通過(guò)連帶推銷,讓顧客一次多買幾樣?xùn)|西。
多方法靈活經(jīng)營(yíng)——具體方式很多,比如可以請(qǐng)顧客對(duì)電腦飾品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)搭配,在潛意識(shí)中加深對(duì)店鋪及其服務(wù)的印象,從而迅速擴(kuò)大品牌及服務(wù)項(xiàng)目的公眾知名度;還可以通過(guò)招募會(huì)員的形式發(fā)展客戶,形成新老顧客源源不斷的良性循環(huán)態(tài)勢(shì)。
效益分析
投入7萬(wàn) 最多一年收回成本
據(jù)店主介紹,小店的顧客主要是年輕時(shí)尚女孩,她們喜歡用店里的小玩件給電腦“化妝”。店主推薦了幾款暢銷的貨品,其中有一種漂亮的鼠標(biāo)貼。有了這個(gè)小東西,使用鼠標(biāo)時(shí)常會(huì)出現(xiàn)的濕滑情況就不再發(fā)生。
而經(jīng)過(guò)商家驗(yàn)證,該款鼠標(biāo)貼決不會(huì)在鼠標(biāo)上留下很難看的痕跡。擺在玻璃柜里的小老虎、小雞崽、小狗狗,他們表情豐富,或喜或憂或哀傷,十分可愛(ài)。將這些小動(dòng)物們統(tǒng)一放倒90度,原來(lái)這些東西底部具有較厚的纖維物,它們是用來(lái)擦拭顯示器屏幕的。還有一款臺(tái)燈的底座設(shè)計(jì)很有意思,其樣子為鼠標(biāo)狀,而在使用時(shí)與鼠標(biāo)也頗有幾分相似。
目前,小店出售的產(chǎn)品都只適合女孩子使用,顏色及圖案都相當(dāng)卡哇伊。店主認(rèn)為這會(huì)在很大程度上限制顧客群,因此,將考慮經(jīng)營(yíng)一些技術(shù)含量較高的電腦附屬品,比如防輻射的鍵盤套等,這樣,可以提高經(jīng)營(yíng)檔次,爭(zhēng)取各種層次的客戶。
開(kāi)店策劃方案做篇九
社區(qū)水果店的建立:在社區(qū)的居民達(dá)到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計(jì)算)的小區(qū)建立水果店。
*的水果市場(chǎng)巨大,與國(guó)外人均年消費(fèi)水果85公斤相比,國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過(guò)對(duì)大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。
隨著居民收入水*的提高,對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。我國(guó)目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國(guó)家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水*相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(zhǎng)因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,全國(guó)果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬(wàn)t,比2002年全國(guó)果品生產(chǎn)總量高出70%。
1.行業(yè)的需要:*缺少水果的銷售大戶。
2.創(chuàng)業(yè)者的需要:進(jìn)入門坎低,很小的投入就可以開(kāi)業(yè)。
3.政策支持:2004年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會(huì)):79項(xiàng)鼓勵(lì)支持發(fā)展的商業(yè)項(xiàng)目,包括超級(jí)市場(chǎng)、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項(xiàng)目有:地區(qū)級(jí)以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營(yíng)業(yè)面積5000*方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi),限制新增加營(yíng)業(yè)面積10000*方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營(yíng)業(yè)面積10000*方米以上的大型倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場(chǎng);城市中心區(qū)、市級(jí)商業(yè)中心、地區(qū)級(jí)商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級(jí)集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等。
4、全新的銷售機(jī)會(huì):只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)下。
5.、新穎的銷售方式:開(kāi)放式的自選。
6、多樣的服務(wù)項(xiàng)目:提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱,及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導(dǎo)健康消費(fèi)。
7、水果的購(gòu)買狀況和消費(fèi)者的心理:時(shí)間忙,沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購(gòu)買水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因?yàn)槭琴?gòu)買別的產(chǎn)品為主,所以不會(huì)購(gòu)買很多的水果。
8、龐大的市場(chǎng):國(guó)家計(jì)劃在2010年使人均消費(fèi)水果達(dá)到40公斤。2020年48公斤。2030年53公斤。也就是說(shuō)要2030年,水果要有2500萬(wàn)公斤的消費(fèi)增長(zhǎng)。市場(chǎng)巨大。是現(xiàn)在市場(chǎng)的40%。
1、水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷售巨頭。市場(chǎng)空間非常大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是最大的熱點(diǎn)。也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方,水果連鎖店以小有規(guī)模,但都是地區(qū)性企業(yè),規(guī)模不是很大,但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以達(dá)到100萬(wàn),并以開(kāi)始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗(yàn)的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上,再增加些服務(wù)項(xiàng)目,使水果連鎖店更加人性化,并且使水果連鎖店成為國(guó)內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費(fèi)者消費(fèi)水果。因?yàn)樗甑倪x址一般在社區(qū)(輻射范圍:居住戶在3000戶)。在這以前,人們購(gòu)買水果的場(chǎng)所一般為:超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、其它(游商和街頭水果攤)。而德國(guó)的新鮮水果2001年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過(guò)消費(fèi)市場(chǎng),37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場(chǎng)等。所以說(shuō),連鎖店是未來(lái)水果銷售的重要途徑。
分析購(gòu)買地點(diǎn),超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不是隨便在社區(qū)門口就有的,不太方便居民購(gòu)買。并且去以上地方的居民,主要的購(gòu)買產(chǎn)品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,體積大。對(duì)沒(méi)有汽車的消費(fèi)者而言,在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買其它商品后,只能在購(gòu)買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開(kāi)設(shè)水果連鎖店,可以讓消費(fèi)者購(gòu)買更方便,增加水果的消費(fèi)量。
2、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)
更多的顧客選擇去超市購(gòu)買水果,除了是在購(gòu)買其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷售,順便購(gòu)買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對(duì)于我們的水果連鎖店,采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送,并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、打蠟、分級(jí)、包裝后在進(jìn)行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。
3、獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)
現(xiàn)在的顧客購(gòu)買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費(fèi),而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對(duì)眾多的消費(fèi)者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒(méi)有什么水果消費(fèi)常識(shí)也就會(huì)鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯(cuò)事情的誤會(huì)。作為一個(gè)水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會(huì)大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面,我會(huì)在每家店面張貼每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群,和好壞等級(jí)的鑒別方法,引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。
開(kāi)店策劃方案做篇十
1、社團(tuán)內(nèi)部做好宣傳工作,向會(huì)員們征求活動(dòng)意見(jiàn)及建議。
2、會(huì)長(zhǎng)、部長(zhǎng)合理分配任務(wù)。
3、做好活動(dòng)之前的材料、設(shè)備及道具的準(zhǔn)備工作。
4、做好預(yù)案,確?;顒?dòng)的有序開(kāi)展。
5、攜手共度難關(guān)。
6、情牽龍睛。
7、同一個(gè)龍睛,同一個(gè)家。
開(kāi)店策劃方案做篇十一
乙方(競(jìng)標(biāo)方):______
一、產(chǎn)品名目、品級(jí):______
二、質(zhì)量要求:____________
三、產(chǎn)地規(guī)格要求:________
四、單價(jià):扣除損耗,按照實(shí)際凈重結(jié)算,報(bào)每公斤單價(jià)(___)。
五、拒絕標(biāo)準(zhǔn):以小樣作為樣品,大樣必須符合小樣,否則以此作為拒絕標(biāo)準(zhǔn)。
六、數(shù)量:本次委托招標(biāo)數(shù)量為_(kāi)__箱,以總量成交形式交割,送貨周期為一周(7天),每隔一天送貨___箱。具體數(shù)量如有增減,按實(shí)際要求送貨量結(jié)算。如超過(guò)總送貨量50%,應(yīng)給予乙方合理備貨時(shí)間。
七、招標(biāo)方式:由甲方確定明標(biāo)或暗標(biāo)形式。
八、中標(biāo)結(jié)果:由甲方確定并通知乙方。
九、交貨地點(diǎn)及時(shí)間:貨物交付地點(diǎn)為_(kāi)_____。從___年___月___日起到___月___日。水果每天早上5點(diǎn)至7點(diǎn)30分。蔬菜下午5點(diǎn)至晚上11點(diǎn)到貨驗(yàn)收。搬運(yùn)費(fèi)用乙方自負(fù)。
十、結(jié)算方式:第一批貨到后十五天結(jié)算,一周為一結(jié)算周期。乙方取得入庫(kù)驗(yàn)收單后將復(fù)印件交給甲方,甲方收到民*公司的貨款后準(zhǔn)時(shí)支付給乙方。
十一、擔(dān)保金的收取、使用、返回:為確保競(jìng)標(biāo)方嚴(yán)格執(zhí)行合同,甲方將向競(jìng)標(biāo)方收取競(jìng)標(biāo)保證金(標(biāo)的5%)。如在交易過(guò)程中競(jìng)標(biāo)方違約,甲方將根據(jù)違約程度部分或全部扣留保證金,并將扣除部分全部交由民*公司補(bǔ)償損失。如交易正常進(jìn)行,甲方在確定交易雙方貨、款兩清后一個(gè)工作日內(nèi)將保證金全部返回。若乙方未中標(biāo)則保證金在招標(biāo)結(jié)束后一個(gè)工作日內(nèi)退回。
十二、責(zé)任:甲方必須敦促乙方按時(shí)送貨,協(xié)助乙方將入庫(kù)驗(yàn)收單復(fù)印件留存,并及時(shí)和民*公司財(cái)務(wù)部核對(duì),監(jiān)督民*公司準(zhǔn)時(shí)支付貨款。在整個(gè)交易過(guò)程中商品品質(zhì)由民*公司和乙方確定,甲方不對(duì)商品的品質(zhì),以及由商品的品質(zhì)引起一切后果負(fù)責(zé)。
十三、招標(biāo)代理費(fèi):甲方每次向中標(biāo)方收取合同總額0。2%的招標(biāo)代理費(fèi),每次結(jié)算時(shí)從貨款總額中扣除。
十四、其他事項(xiàng):本合同在甲方通知乙方中標(biāo)后自動(dòng)生效,不中標(biāo)則合同自動(dòng)作廢。其他未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方代表:___________ 乙方代表:___________
開(kāi)店策劃方案做篇十二
做好酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對(duì)酒店開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對(duì)從事酒店管理工作的
專業(yè)
人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法,將酒店開(kāi)業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來(lái)運(yùn)作,實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。
開(kāi)業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問(wèn)題的階段。對(duì)此階段工作特點(diǎn)及問(wèn)題的研究,有利于減少問(wèn)題的出現(xiàn),確保飯店從開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營(yíng)業(yè)的順利過(guò)渡??头坎康墓芾砣藛T在開(kāi)業(yè)前試運(yùn)行期間,應(yīng)特別注意以下問(wèn)題:
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段,很多問(wèn)題會(huì)顯露出來(lái)。對(duì)此,部分客房管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒,過(guò)多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì),幫助其找出解決問(wèn)題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰(shuí)的責(zé)任上,而應(yīng)研究問(wèn)題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購(gòu)、檢查物資到位的問(wèn)題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì)忽視這方面的工作,以至于在快開(kāi)業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開(kāi)業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報(bào)廢床單、云石刀片等。
(三)重視過(guò)程的控制
開(kāi)業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊,雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng),但服務(wù)員沒(méi)能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問(wèn)題一旦發(fā)生,就很難采取補(bǔ)救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強(qiáng)對(duì)成品的保護(hù)
對(duì)飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞,往往發(fā)生在開(kāi)業(yè)前這段時(shí)間,因?yàn)樵谶@個(gè)階段,店內(nèi)施工隊(duì)伍最多,大家都在趕工程進(jìn)度,而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護(hù),而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對(duì)成品保護(hù)的問(wèn)題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對(duì)飯店成品的保護(hù),客房部管理人員可采取以下措施:
1、積極建議飯店對(duì)空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開(kāi)始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。
2、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員的管理??头坎抗芾砣藛T要加強(qiáng)對(duì)尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象,因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬,但對(duì)潔具的損壞很快就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái),而且是無(wú)法彌補(bǔ)的。
3、盡早接管樓層,加強(qiáng)對(duì)樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木Γ珜?duì)樓層的保護(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過(guò)樓層鑰匙,客房部就要對(duì)客房?jī)?nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任,客房部需對(duì)如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對(duì)進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制,此時(shí),要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇
雨
雪天氣時(shí),還應(yīng)放報(bào)廢的床單,以確保地毯不受到污染。
4、開(kāi)始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開(kāi)始,就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識(shí),對(duì)日后的客房工作將會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強(qiáng)對(duì)鑰匙的管理
開(kāi)業(yè)前及開(kāi)業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對(duì)鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問(wèn)題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果??头坎渴紫纫獙?duì)所有的丁作鑰匙進(jìn)行編號(hào),配備鑰匙鏈;其次,對(duì)鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開(kāi)自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開(kāi)始進(jìn)行,但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作,以至于直到要布置客房時(shí),才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問(wèn)題,而此時(shí)恰恰是部門最忙的時(shí)候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開(kāi)業(yè)前的工作計(jì)劃,在樣板房確定之后,就開(kāi)始設(shè)計(jì)客房?jī)?nèi)的物品布置,確定各類型號(hào)客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進(jìn)而對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)。
(七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收,往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)
作為使用部門,客房部的驗(yàn)收對(duì)保證客房質(zhì)量至關(guān)重要??头坎吭隍?yàn)收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表,將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上,以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)??头坎繎?yīng)請(qǐng)被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對(duì)客房驗(yàn)收后,會(huì)將所有的問(wèn)題按房號(hào)和問(wèn)題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對(duì)各房間狀況的掌握??头坎窟€應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對(duì)以上的記錄進(jìn)行修正,以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過(guò)渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)
開(kāi)業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問(wèn)題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服尚未到位等原因,此時(shí)客房部管理人員可能還未對(duì)員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求,但隨著開(kāi)業(yè)的臨近,應(yīng)開(kāi)始重視這些方面的問(wèn)題,尤其要提醒員工做到說(shuō)話輕、動(dòng)作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開(kāi)業(yè)期間對(duì)員工習(xí)慣的培養(yǎng),對(duì)今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開(kāi)始建立內(nèi)部會(huì)議制度、交接班制度,開(kāi)始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的'溝通逐步走上正軌。3、注意后臺(tái)的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開(kāi)始實(shí)施,而不應(yīng)等問(wèn)題變得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付。
(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)
做基建清潔衛(wèi)生時(shí)會(huì)有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項(xiàng),或?yàn)閳D省事,會(huì)用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外,開(kāi)業(yè)期間每天的吸塵量要比平時(shí)大得多,需要及時(shí)清理塵袋中的垃圾,否則會(huì)影響吸塵效果,甚至可能損壞電機(jī)。因此,客房管理人員應(yīng)注意對(duì)員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn),并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國(guó)內(nèi)大部分飯店開(kāi)業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問(wèn)題。常出現(xiàn)的問(wèn)題是前廳部排出了所需的房號(hào),而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時(shí)不能解決的問(wèn)題,而再要換房,時(shí)間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理會(huì)主動(dòng)與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,主動(dòng)準(zhǔn)備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時(shí),準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格
客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報(bào)。此外,還須增強(qiáng)防盜意識(shí),要避免服務(wù)人員過(guò)分熱情,隨便為他人開(kāi)門的情況。
(十三)加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)
很多飯店開(kāi)業(yè)之初常見(jiàn)的問(wèn)題之一,是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法,不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助,從而給客人帶來(lái)了一定的不便,如:房?jī)?nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。
酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購(gòu)清單
飯店開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營(yíng)部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購(gòu)清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題:
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國(guó)家
旅游
局發(fā)布了“星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是客房部經(jīng)理們制定采購(gòu)清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的需求,對(duì)就餐環(huán)境的偏
愛(ài)
,以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購(gòu)清單時(shí),有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購(gòu)清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購(gòu)
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù),但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作
酒店各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時(shí),特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊(cè)
工作手冊(cè),是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō),工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各部門財(cái)產(chǎn)檔案
開(kāi)業(yè)前,即開(kāi)始建立酒店各部門的財(cái)產(chǎn)檔案,對(duì)日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。
(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收
酒店各部門的驗(yàn)收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表,并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對(duì)飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開(kāi)業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃,然后由客房部的pa組,對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
酒店各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
制定酒店開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃,是保證酒店各部門開(kāi)業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式,飯店通常采用倒計(jì)時(shí)法,來(lái)保證開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達(dá)的開(kāi)業(yè)前工作計(jì)劃,僅供參考。
例:《某酒店開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備工作計(jì)劃》
進(jìn)度 內(nèi)容 完成時(shí)間 責(zé) 任人 備 注
4月
(運(yùn)營(yíng)) 1. 人力資源與營(yíng)銷,2. 餐飲部,3. 房務(wù)部經(jīng)理進(jìn)場(chǎng)工作
4. 制定賓館招員計(jì)劃。
5. 制訂酒店組織結(jié)構(gòu)圖,6. 崗位設(shè)計(jì)
7. 人員配備,8. 薪資計(jì)劃。 4.1---4.15 1.跟進(jìn)裝修工程進(jìn)度
4月
(工程) 1. 土建完成,2. 精裝修開(kāi)工。
3.宿舍 4.后勤工程動(dòng)工,
5. 消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,
6. 安裝窗
7. 客房.餐飲大堂裝修
8. 通信系統(tǒng)布線 4.1---
4.1---5.30
1.1---4.30
1.1---4.30
2.1---
3.10----- 1.重點(diǎn)是員工宿舍
5月
(運(yùn)營(yíng)) 1. 員工報(bào)到,辦入店手續(xù),
2. 新員工酒店入職培訓(xùn),
3. 開(kāi)始市場(chǎng)調(diào)研,并制定營(yíng)銷方案,
4. 印制各種報(bào)表.單據(jù)
5. 訂做員工訓(xùn)練服
6. 定制餐飲用具,客房物品,康樂(lè)設(shè)施
5.1----6.30
5.20---6.30
5.25---6.30 人事
總辦各部門經(jīng)理 1.本地和外地招員結(jié)合,
2.財(cái)務(wù)由董事會(huì)派
5月
(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并訂購(gòu)架床.被子
3. 弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝
4. 室外場(chǎng)地清理,做綠化計(jì)劃.
5. 定制廚房設(shè)備設(shè)施, 5.20---7.10
5.1-----6.30
5.1-----6.25
5.1------6.25 1.
6月
(運(yùn)營(yíng)) 1. 安排員工到伙伴店
實(shí)習(xí)
2. 制訂宴請(qǐng)名單與計(jì)劃
3. 定制營(yíng)銷用品,開(kāi)始前期介入性營(yíng)銷
4. 制訂開(kāi)業(yè)典禮方案
5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購(gòu)方案
6. 餐廳,會(huì)議的家具進(jìn)場(chǎng)
7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 6.10—6.20
6.10---6.20
6.10---6.20
6.20----
6.10----6.20
6.10---6.30 人事
各部門,人事
營(yíng)銷部
各部門.采購(gòu)
采購(gòu) 1.保證員工吃住。
2.培訓(xùn)場(chǎng)地,用具
3.用具印上酒店標(biāo)志。
6月
(工程) 1. 空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試
2. 電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試
3. 廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試
4. 裝修工程竣工清理
6.10---6.30
6.10---6.30
6.15---6.30
7月
(運(yùn)營(yíng)) 1. 安排員工到伙伴店實(shí)習(xí)
2. 制訂宴請(qǐng)名單與計(jì)劃
3. 定制營(yíng)銷用品,開(kāi)始前期介入性營(yíng)銷
4. 制訂開(kāi)業(yè)典禮方案
5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購(gòu)方案
6. 餐廳,會(huì)議的家具進(jìn)場(chǎng)
7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 8.15---9.05
8.20---8.30
8.20---
8.15---8.30
8.15---8.25
8.15---8.30 人事
營(yíng)銷部
營(yíng)銷部
營(yíng)銷部.總辦
各部門.采購(gòu)
工程部
7月
(工程)
執(zhí)行細(xì)則
-------客房部
(一)開(kāi)業(yè)前三個(gè)月
與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。
(二)開(kāi)業(yè)前第兩個(gè)月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認(rèn)各類客房方位等。
3.了解飯店康樂(lè)等其它配套設(shè)施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。
6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單,補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。
8.確保所有訂購(gòu)物品都能在開(kāi)業(yè)一個(gè)月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開(kāi)業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏,在補(bǔ)全的同時(shí),要確保開(kāi)支不超出預(yù)算。
10.如果飯店不設(shè)洗衣房,則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢?chǎng),草簽店外洗滌合同。
11.決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式,如:蟲(chóng)害控制,外墻及窗戶清洗,對(duì)這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。
12.設(shè)計(jì)部門組織機(jī)構(gòu)。
13.寫出部門各崗位的職責(zé)說(shuō)明,制定開(kāi)業(yè)前的培訓(xùn)計(jì)劃。
14.落實(shí)員工招聘事宜。
(三)開(kāi)業(yè)前一個(gè)月
1.按照飯店的設(shè)計(jì)要求,確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。
2.制定部門的物品庫(kù)存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質(zhì)量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。
11、建立"vip"房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格。
14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。
15、設(shè)計(jì)部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格。
16、制訂開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃
五)開(kāi)業(yè)前二十天
1、審查洗衣房的設(shè)計(jì)方案。
2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位,以確保飯店“開(kāi)荒”工作的正常進(jìn)行。
3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單,以供客房驗(yàn)收時(shí)使用。
4、核定本部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
6、實(shí)施開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(六)開(kāi)業(yè)前第十五天
1、對(duì)大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。
4、建立ok房的檢查與報(bào)告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵(lì)方案(獎(jiǎng)懲條例)。
7、制定有關(guān)客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺(tái)的清潔保養(yǎng)計(jì)劃,明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(七)開(kāi)業(yè)前第十天
1、與財(cái)務(wù)部合作,根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準(zhǔn)備足夠的清潔用品,供開(kāi)業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫(kù)房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認(rèn)和修改。
7、與財(cái)務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序,以確保開(kāi)業(yè)前各項(xiàng)開(kāi)支的準(zhǔn)確、可靠、合理。
8、如飯店自設(shè)洗衣房,則要與社會(huì)商業(yè)洗衣場(chǎng)取得一定的聯(lián)系,以便在必要時(shí)可以得到必要的援助。
9、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(八)開(kāi)業(yè)前第七天
1、與工程部經(jīng)理一起核實(shí)洗衣設(shè)備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機(jī)構(gòu)。
3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。
4、取得客房的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明書。
5、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房,確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)。
6、建立布件和制服的報(bào)廢程序。
7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對(duì)象,以備不時(shí)之需。
8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。
9、著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。
(九)開(kāi)業(yè)前第五天
1、開(kāi)始逐個(gè)打掃客房、配備客用品,以備使用。
2、對(duì)所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn),以確定各種布件在今后營(yíng)業(yè)中的最佳洗滌方法。
3、按照工程交付計(jì)劃,會(huì)同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目。
4、開(kāi)始清掃后臺(tái)區(qū)域和其它公共區(qū)域。
開(kāi)店策劃方案做篇十三
由于資金有限只有5萬(wàn)元,所以我想來(lái)想去沒(méi)有什么更好的項(xiàng)目,時(shí)間緊張也沒(méi)有更好的靈感所以暫就來(lái)個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),服裝行業(yè)。
我的項(xiàng)目是做服裝行業(yè),開(kāi)個(gè)女式服裝店。
在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬(wàn)元。因?yàn)?,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來(lái)做進(jìn)一步的規(guī)劃。
選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧,呵呵。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。
經(jīng)過(guò)調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在閔行莘莊這快商圈不錯(cuò),閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一,莘莊又是閔行的中心,這里交通發(fā)達(dá),人口密集,市場(chǎng)是沒(méi)問(wèn)題。而且這里以后還要建一個(gè)大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上,僅挨店面就有一個(gè)公交車站,前面是個(gè)大馬路,平時(shí)無(wú)論白天晚上人來(lái)人往。而且一百米開(kāi)外就是地鐵站,人流量是可想而知的。
周圍又都是老居民區(qū),固定人口多,地塊成熟,消費(fèi)力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店,但大都定位居高,價(jià)格昂貴,款式單調(diào)稀少。平時(shí)也很少有人光顧。因?yàn)檫@里雖然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不適合銷售高檔消費(fèi)品。這里雖然人流量大但大都為上班一族,消費(fèi)能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場(chǎng)需求。同時(shí)和其他幾家店沒(méi)有沖突,差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月,付三壓一,(上海都這樣)。找好店面之后,接下來(lái)就是要與房東簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)?,一旦與房東簽約之后,就開(kāi)始支付房租,自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準(zhǔn)備好了。
在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開(kāi)始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也可以轉(zhuǎn)租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來(lái),需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點(diǎn),誰(shuí)讓咱只有5萬(wàn)元起步金呢。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如,開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,開(kāi)兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)?,裝潢廠商如果沒(méi)有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。
所以,我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購(gòu)買欲!當(dāng)然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。
不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺(jué),照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì)有心情的!
店面裝潢一共花了5000元,這還是省著點(diǎn)花的,包括我自己做小工,就5萬(wàn)省著點(diǎn)吧。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
萬(wàn)事具備只欠東風(fēng),下面進(jìn)入正題,我該講講怎么買生財(cái)?shù)墓ぞ撸阂路耍趺催M(jìn)貨選貨。
選貨及進(jìn)貨
1選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情:出現(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購(gòu)買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。
少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_(kāi)張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!
開(kāi)店策劃方案做篇十四
1.產(chǎn)品市場(chǎng)分析
1.1產(chǎn)品定位
1.2品牌宣傳推廣
真正的新品上市方案,是以軟文推廣為源頭的,先做口碑營(yíng)銷以服務(wù),信息,定位,示形,價(jià)格,創(chuàng)意為主的信息發(fā)布到各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)(比如百度百科,百度知道......)全網(wǎng)絡(luò)信息鋪開(kāi)推廣方案,后期可以明確推那種類型的媒體,計(jì)劃選擇投放哪些媒體,推廣的廣告形式和排期,推廣的文案和設(shè)計(jì),完成的效果預(yù)期等等。
1.3.物流
1.3.1倉(cāng)儲(chǔ)建立
1.3.2可以考慮實(shí)體店建立(o2o長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展考慮)
2.天貓(淘寶商城)開(kāi)店流程
2.1.入駐要求
2.1.1招商對(duì)象:
2.1.2收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):
1)保證金:商家在天貓經(jīng)營(yíng)必須交納保證金,保證金主要用于保證商家按照天貓的規(guī)則進(jìn)行經(jīng)營(yíng),并且在商家有違規(guī)行為時(shí)根據(jù)《淘寶商城服務(wù)協(xié)議》及相關(guān)規(guī)則規(guī)定用于向天貓及消費(fèi)者支付違約金。新簽商家在申請(qǐng)入駐獲得批準(zhǔn)時(shí)一次性交納20xx年度的保證金。保證金根據(jù)店鋪性質(zhì)不同,金額如下:
保證金不足額時(shí),商家需要在15日內(nèi)補(bǔ)足余額,逾期未補(bǔ)足的天貓將對(duì)商家店鋪進(jìn)行監(jiān)管,直至補(bǔ)足。
2)技術(shù)服務(wù)費(fèi)年費(fèi):商家在天貓經(jīng)營(yíng)必須交納年費(fèi)。年費(fèi)金額以一級(jí)類目為參照,分為3萬(wàn)元或6萬(wàn)元兩檔。
3)實(shí)時(shí)劃扣技術(shù)服務(wù)費(fèi)(簡(jiǎn)稱“傭金”):商家在天貓經(jīng)營(yíng)需要按照其銷售額(不包含運(yùn)費(fèi))的一定百分比(簡(jiǎn)稱“費(fèi)率”)交納技術(shù)服務(wù)費(fèi)。
2.1.3加入天貓資質(zhì):
1)我是品牌/廠商,須提供:
企業(yè)資質(zhì):申請(qǐng)企業(yè)需持有大陸企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證。
品牌資質(zhì):申請(qǐng)企業(yè)需持有中國(guó)商標(biāo)權(quán)證書或者商標(biāo)受理通知書。
服務(wù)資質(zhì):申請(qǐng)企業(yè)需遵守“天貓”7天無(wú)理由退換貨、提供正規(guī)銷售發(fā)票、積分活動(dòng)等服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2)我是代理商,須提供:
企業(yè)資質(zhì):申請(qǐng)企業(yè)需持有大陸企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證
品牌資質(zhì):正規(guī)品牌授權(quán)書(如果同時(shí)代理多個(gè)品牌在一家店鋪銷售可以提供正規(guī)的進(jìn)貨渠道證明)
服務(wù)資質(zhì):申請(qǐng)企業(yè)需遵守“天貓”7天無(wú)理由退換貨、提供正規(guī)銷售發(fā)票、積分活動(dòng)等服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2.2.開(kāi)店流程
2.2.1申請(qǐng)企業(yè)支付寶賬號(hào)且通過(guò)商家認(rèn)證
1)天貓要求您所提供的支付寶賬號(hào)是一個(gè)全新的賬號(hào),不可綁定任何淘寶會(huì)員id。
2)如果您已經(jīng)擁有了一個(gè)經(jīng)過(guò)商家認(rèn)證的公司帳號(hào)但不符合天貓支付寶的要求,您可重新申請(qǐng)一個(gè)帳戶后,無(wú)須再重復(fù)進(jìn)行一次商家認(rèn)證,只需將新申請(qǐng)的帳號(hào)與原有的商家認(rèn)證帳號(hào)關(guān)聯(lián)即可,商家認(rèn)證帳號(hào)關(guān)聯(lián)請(qǐng)點(diǎn)此查看。
2.2.2登錄在線申請(qǐng)頁(yè)面
1)登錄在線申請(qǐng)頁(yè)面:登陸天貓招商頁(yè)面http://點(diǎn)擊“立即加入天貓”。
2)在線參加天貓入駐考試:點(diǎn)擊“立即入駐天貓”后閱讀天貓商家須知并考試。
2.2.3提交信息
1)提交信息并線上簽約:考試通過(guò)驗(yàn)證支付寶后在線輸入申請(qǐng)公司信息及在線簽訂天貓服務(wù)條款、服務(wù)協(xié)議及支付寶代扣協(xié)議。
2)上傳品牌logo:上傳的品牌logo必須和商標(biāo)局備案的一致。
天貓旗艦店方案
1、組織架構(gòu)
2、工作內(nèi)容
(一)淘寶店長(zhǎng)
1、負(fù)責(zé)網(wǎng)店整體規(guī)劃、營(yíng)銷、推廣、客戶關(guān)系管理等系統(tǒng)經(jīng)營(yíng)性工作;
2、負(fù)責(zé)網(wǎng)店日常改版策劃、上架、推廣、銷售、售后服務(wù)等經(jīng)營(yíng)與管理工作;
3、負(fù)責(zé)網(wǎng)店日常維護(hù),保證網(wǎng)店的正常運(yùn)作,優(yōu)化店鋪及商品排名;
4、負(fù)責(zé)執(zhí)行與配合公司相關(guān)營(yíng)銷活動(dòng),策劃店鋪促銷活動(dòng)方案;
5、負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)和行業(yè)信息,提供有效應(yīng)對(duì)方案;
6、制定銷售計(jì)劃,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成銷售業(yè)績(jī)目標(biāo);
7、客戶關(guān)系維護(hù),處理相關(guān)客戶投訴及糾紛問(wèn)題。
(二)客服人員(前期招兩名)
工作職責(zé):
1、通過(guò)聊天軟件,耐心回答客戶提出各種問(wèn)題,達(dá)成雙方愉快交易,處理訂貨信息
2、熟悉淘寶的各種操作規(guī)則,處理客戶要求,修改價(jià)格,管理店鋪等;
3、解答顧客提問(wèn),引導(dǎo)顧客進(jìn)行購(gòu)買,促成交易。
4、為網(wǎng)上客戶提供售后服務(wù),并以良好的心態(tài)及時(shí)解決客戶提出的問(wèn)題和要求,提供售后服務(wù)并能解決一般投訴。
5、配合公司淘寶店鋪和獨(dú)立網(wǎng)站的推廣宣傳,在各種群和論壇發(fā)貼宣傳、推廣店鋪;
(三)網(wǎng)店美工(前期招一名)
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)旗艦店及集市店鋪的整體設(shè)計(jì)風(fēng)格把握;
2、負(fù)責(zé)促銷主題頁(yè)面的設(shè)計(jì)、專題頁(yè)面設(shè)計(jì)、描述頁(yè)設(shè)計(jì)等;
3、負(fù)責(zé)店鋪的banner設(shè)計(jì)以及活動(dòng)入口banner設(shè)計(jì)等;
4、負(fù)責(zé)投放廣告的設(shè)計(jì)以及指導(dǎo)更新等;
5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)分銷及經(jīng)銷商店鋪的設(shè)計(jì)支持工作等;
6、協(xié)調(diào)商品拍攝以及后期修圖維護(hù)等;
7、配合其他設(shè)計(jì)師并完成電子商務(wù)的設(shè)計(jì)工作要求。
任職要求:
3、有電子商務(wù)領(lǐng)域(商城旗艦店也可)平面設(shè)計(jì)兩年以上經(jīng)驗(yàn);
4、極強(qiáng)的平面設(shè)計(jì)審美能力,能負(fù)責(zé)店鋪整體形象規(guī)劃,店鋪界面的視覺(jué)設(shè)計(jì)和視覺(jué)美化。
5、富有創(chuàng)新精神,有較強(qiáng)的平面設(shè)計(jì)理念,如有網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)能力最佳;
6、較強(qiáng)的創(chuàng)意、策劃能力,良好的文字表達(dá)能力,思維敏捷;
7、有較強(qiáng)的美術(shù)功底和良好構(gòu)思,善于用視覺(jué)表達(dá)想法;
8、工作塌實(shí),積極主動(dòng),溝通能力強(qiáng)、責(zé)任心強(qiáng),能夠正常的工作安排;
9、有團(tuán)隊(duì)合作精神和較強(qiáng)上進(jìn)心,能夠在工作中不斷充實(shí)和提高自我。
(四)網(wǎng)店編輯
職位描述:
1、對(duì)淘寶出售中寶貝進(jìn)行說(shuō)明的撰寫、整理、編輯、修改工作
3、策劃、撰寫網(wǎng)店的產(chǎn)品宣傳文案和商品廣告文案;各種促銷及營(yíng)銷策劃方案和實(shí)施方案
5、有良好的審美、鑒賞、洞察力,文字功底深厚,對(duì)時(shí)尚有熱情,有獨(dú)到見(jiàn)解;
6、可以根據(jù)網(wǎng)店的不同要求,撰寫出不同題材和風(fēng)格的專業(yè)文案;
7、熟練網(wǎng)絡(luò)詞匯,能夠搜集最新網(wǎng)絡(luò)信息并能用自己的文字將內(nèi)容栩栩如生的表達(dá)出來(lái);
8、負(fù)責(zé)網(wǎng)店文案的時(shí)尚編輯,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行直觀、感性、富有吸引力的描述,提高產(chǎn)品描述的轉(zhuǎn)換率。任職資格:
2、有較強(qiáng)的營(yíng)銷意識(shí);
3、精通電子商務(wù)頁(yè)面布局,與數(shù)據(jù)分析,可以有效調(diào)控頁(yè)面區(qū)塊;
4、有保健品相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
(五)配送人員
主要工作內(nèi)容:
1.按照要求對(duì)貨物產(chǎn)品進(jìn)行包裝,負(fù)責(zé)進(jìn)貨和發(fā)貨等物流方面的事項(xiàng),清點(diǎn)庫(kù)存。
2、較強(qiáng)的服務(wù)客戶的意識(shí)及團(tuán)隊(duì)合作精神
3、能吃苦、蹋實(shí)、細(xì)心、能長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作。
4、有網(wǎng)店打包工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮。
職責(zé)描述:
1、負(fù)責(zé)商品進(jìn)庫(kù)、出庫(kù),發(fā)貨包裝。
2、準(zhǔn)確無(wú)誤的核對(duì)面單與商品貨號(hào)、數(shù)量等。
3、登記商品出庫(kù)記錄。
4、定期對(duì)庫(kù)房進(jìn)行盤點(diǎn)。
網(wǎng)購(gòu)買家對(duì)內(nèi)容關(guān)注度調(diào)查:
店內(nèi)工具促銷的作用與意義:
1)特價(jià)、秒殺、滿減、抽獎(jiǎng)等活動(dòng)刺激消費(fèi)者購(gòu)買欲望
2)滿送、包郵、贈(zèng)送等活動(dòng)刺激消費(fèi)者多來(lái)買
3)
紅包、積分、會(huì)員等活動(dòng)刺激消費(fèi)者再來(lái)
第二階段:推廣階段(可分為站內(nèi)和站外)——關(guān)鍵在于嘗試
淘寶網(wǎng)站內(nèi)推廣有:
1、廣告推廣(現(xiàn)階段不建議試用)
形式:焦點(diǎn)、通欄、右側(cè)banner.各個(gè)頻道的焦點(diǎn)圖、文字連接、內(nèi)容合作等
收費(fèi):零購(gòu)、框架協(xié)議
廣告推廣需注意三點(diǎn):1)瀏覽者須是目標(biāo)買家;2)廣告設(shè)計(jì)要足夠誘惑;3)接待比拉客戶更重要。
2、直通車推廣
2)根據(jù)本店量子工具數(shù)據(jù)設(shè)置投放地區(qū)
3)選擇推廣的產(chǎn)品圖片要漂亮,清晰、有誘惑力
位置:所有產(chǎn)品關(guān)鍵詞搜索結(jié)果頁(yè)面右側(cè)及最下方
形式:商品關(guān)鍵詞、商品標(biāo)題、商品圖片、商品描述、借勢(shì)買詞
收費(fèi):零購(gòu)
3、鉆石展位進(jìn)行推廣
4、淘寶客推廣
要求:1)設(shè)置商品選擇當(dāng)季熱銷商品
2)選擇圖片漂亮,清晰的
3)選擇有比較高銷售記錄的商品
4)盡量設(shè)置比較高的傭金比例
開(kāi)店策劃方案做篇十五
執(zhí)行總結(jié):
(1)定位:
在本地即太原做出優(yōu)質(zhì)服務(wù),進(jìn)而發(fā)展到華北。
(2)使命:
完成客戶的一切需求,把客戶的需求及時(shí)給予回復(fù),隨時(shí)對(duì)網(wǎng)站的信息進(jìn)行閱讀,把商品結(jié)算及售后的服務(wù)到家,第一時(shí)間把商品送到位.
(3)背景簡(jiǎn)述:
手機(jī)無(wú)疑是現(xiàn)代社會(huì)中最為火爆的產(chǎn)品之一,手機(jī)的損壞和折舊更是快上加快,顧客的需求量是很大的。但是手機(jī)配件的高昂價(jià)格使很多消費(fèi)者在傳統(tǒng)店鋪頭疼不止,而在網(wǎng)上進(jìn)行的手機(jī)配件店鋪雖然是在增加,卻趕不上顧客的消費(fèi)程度。
(4)結(jié)構(gòu):
我們團(tuán)隊(duì)由兩人組成,共同分擔(dān)業(yè)務(wù)職責(zé)和商品的投資。
商業(yè)機(jī)會(huì):
(1)市場(chǎng)機(jī)會(huì):
abi預(yù)測(cè)未來(lái)5年內(nèi)手機(jī)配件市場(chǎng)將持續(xù)增長(zhǎng)。
(2)遠(yuǎn)景分析:
商業(yè)模式:
(1)市場(chǎng)定位:
市場(chǎng)首先定在我們太原的幾所有名高校
(2)產(chǎn)品與服務(wù):
產(chǎn)品涉及到卡通手機(jī)袋、內(nèi)存卡、讀卡器、耳機(jī)、數(shù)據(jù)線、電池、充電器、飾品、來(lái)電閃光等等。距離較近的采取親自上門供貨,距離較遠(yuǎn)的與快遞公司進(jìn)行合作。
(3)閃爍繽紛的創(chuàng)新之處:
組織描述:
(5)組織的性質(zhì):
兩個(gè)人對(duì)個(gè)人的網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)(c2c),未來(lái)有可能發(fā)展到兩個(gè)人隊(duì)一個(gè)團(tuán)隊(duì)甚至是公司企業(yè)組織的網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)。
(6)組織的構(gòu)成:
有我的供應(yīng)商,和我的專業(yè)物流公司,但現(xiàn)在只能在于快遞公司了等等。實(shí)行項(xiàng)目負(fù)責(zé)管理結(jié)構(gòu)體制,設(shè)立技術(shù)、信息和市場(chǎng)分組,分別擔(dān)保管理網(wǎng)店情況(在線咨詢、與供應(yīng)方進(jìn)行聯(lián)系、網(wǎng)店銷售情況)、信息資源組織管理(網(wǎng)店的銷售情況、更新網(wǎng)店的內(nèi)容)、和網(wǎng)站市場(chǎng)推廣營(yíng)銷的細(xì)分項(xiàng)目工程實(shí)施(相關(guān)熱門論壇發(fā)帖、群上發(fā)言、博客的醒目位置、潛在客戶的e-mail);尋求合作伙伴(網(wǎng)上提供商及我們可信賴的廠家)和聘用顧問(wèn),解決商業(yè)、經(jīng)濟(jì)、管理、法律和信息源工作崗位制度(此乃后話)。
(7)組織的使命:
完成客戶的一切需求,把客戶的需求及時(shí)給予回復(fù),隨時(shí)對(duì)網(wǎng)站的信息進(jìn)行閱讀,更新我們的商品,把商品結(jié)算及售后的服務(wù)到家,第一時(shí)間把商品送到位.
(8)組織的目標(biāo):
把社會(huì)生活中的所有對(duì)手機(jī)愛(ài)好者和頭疼者給予最好的幫助,為愛(ài)好者增添信息新鮮感,為頭疼者解決他(她)們的難處,使所有人都成為手機(jī)的最好匹配者。
項(xiàng)目描述:
(1)現(xiàn)狀與描述:
關(guān)于此種產(chǎn)品在傳統(tǒng)商業(yè)中是非?;鸨?,經(jīng)營(yíng)的效益非常好,幾乎每天的每時(shí)每刻都由顧客的.光顧,但是由于價(jià)格的差異和商品的優(yōu)劣,消費(fèi)者往往欲步又止,欲買又停。往往處于難以抉擇的境地,害怕花冤枉錢。對(duì)于大學(xué)生及一些社會(huì)上的友好客戶對(duì)網(wǎng)上的購(gòu)物很感興趣,他們認(rèn)為在網(wǎng)上可以買到更加滿足自己需求的東西,并且是很便宜的東西。當(dāng)然很多人對(duì)于網(wǎng)上購(gòu)買手機(jī)配件是件新鮮的事,對(duì)于他們的認(rèn)識(shí)和接受需要進(jìn)行宣傳。但是若能打通這一市場(chǎng),那一定是不小的,我們相信市場(chǎng)調(diào)查,同時(shí)相信自己的預(yù)測(cè)。
(2)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)投資:
物品輕小易攜,批價(jià)都在市場(chǎng)價(jià)以下,可以直接從廠家那兒進(jìn)貨(能的話可以與其協(xié)商,適用其力量幫忙把或直接發(fā)放到客戶手中),并且此種物品的買賣傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)的成本也并不是非常大。業(yè)務(wù)聯(lián)系時(shí)的通訊費(fèi)用一個(gè)月最多就在50元,給商家的備用資金預(yù)計(jì)在200~400元,印發(fā)傳單及名片的費(fèi)用在100~200元,租相機(jī)在100元左右。前期的總共費(fèi)用基本就在600元左右。具有投資少,發(fā)展?jié)摿Υ蟮膬?yōu)點(diǎn)。
(3)經(jīng)營(yíng)策略及計(jì)劃:
按所需進(jìn)貨,追求進(jìn)貨及發(fā)貨的速度,以及商品的質(zhì)量。在進(jìn)價(jià)與售價(jià)之間攝取較合適的利潤(rùn),再一是從郵局的郵費(fèi)上賺取可接受的利潤(rùn)。先在本地站住腳跟,從小的、大家受歡迎的商品開(kāi)始做起,建立好的產(chǎn)品質(zhì)量和店鋪的信譽(yù)。
項(xiàng)目方案:
(1)項(xiàng)目?jī)?nèi)容:
明確了此項(xiàng)目是為了眾多的手機(jī)用戶提供優(yōu)質(zhì)快捷的服務(wù)。
(2)技術(shù)方案:
需要網(wǎng)上操作網(wǎng)頁(yè)平臺(tái)的計(jì)算機(jī)知識(shí),學(xué)會(huì)這些技術(shù),以及其他的技術(shù),直接購(gòu)買,自主開(kāi)發(fā),外包及其他技術(shù)。
項(xiàng)目進(jìn)度:
(1)分階段項(xiàng)目任務(wù)
一,對(duì)品牌的手機(jī)電池作為賣出主要對(duì)象;二,添加一些手機(jī)的裝飾,手機(jī)保護(hù)套及手機(jī)原裝套,小飾物等;三,配置一些簡(jiǎn)單的手機(jī)配件進(jìn)行簡(jiǎn)單的維修。四,各方面盡心良好對(duì)顧客進(jìn)行贈(zèng)送活動(dòng)。
(2)項(xiàng)目管理:
網(wǎng)上操縱買賣交易的對(duì)話框,進(jìn)行售后服務(wù);及物流寄送的操作上。
組織機(jī)構(gòu)及人力資源:
(1)項(xiàng)目實(shí)施的組織結(jié)構(gòu);
發(fā)起人為鄭勇士和趙戰(zhàn)士,投資者也是,實(shí)施者也是。
市場(chǎng)分析:
(1)目前在太原的小型城市里,對(duì)手機(jī)的配件的買賣多為傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì),網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)者很少。并且在網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)的效果是很有成效的。剛開(kāi)始的市場(chǎng)規(guī)模不是老大。但會(huì)隨著對(duì)產(chǎn)品的信譽(yù)度的提高,潛在客戶會(huì)更加的,充分體現(xiàn)網(wǎng)上的優(yōu)點(diǎn)。對(duì)于同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢(shì),改善短處。
營(yíng)銷方案:
線上+線下,兩種策略均采用多種方法,具體在營(yíng)銷方案中見(jiàn)
投資規(guī)模及籌資方案:
(1)估算資金規(guī)模:
隨著對(duì)于手機(jī)的廣泛利用,各種各樣的用戶數(shù)量在不斷的增加,以及開(kāi)店所需項(xiàng)目(業(yè)務(wù)與市場(chǎng)支出),和一些商店專題信息發(fā)布,網(wǎng)站廣告發(fā)布,制定信息分析服務(wù)和專題報(bào)告(上面的組織構(gòu)成有具體的說(shuō)明)等,僅以市面人口(太原人口為36,000,000)的40%(1,440,000)計(jì)算,并以邊賣邊盈利的經(jīng)營(yíng)模式最多在4000元左右(此處討論了對(duì)更大的投資規(guī)模)。當(dāng)然這是對(duì)于發(fā)展更大的店鋪,對(duì)于剛上市的營(yíng)業(yè)店鋪上不了1000元的,并且是兩個(gè)人的出資。
(2)籌資方案:
找合作伙伴但是更多來(lái)源于雙方的家長(zhǎng)的鼎力相助等等。
財(cái)務(wù)分析:
(1)成本:
對(duì)于在淘寶商城和qq旗下的當(dāng)當(dāng)網(wǎng)建立自己的可供大家瀏覽的店鋪是免費(fèi)的,對(duì)于傳單及提供商的資金配用也使少量的,(具體的數(shù)目在市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)投資中有說(shuō)明)及一些基本產(chǎn)品的買進(jìn)和運(yùn)出。
(2)盈利模式:
c2c及c2b的商業(yè)模式
(3)盈利能力:
由于顧客的密集型,不僅是顧客的需求,而且是所在地區(qū)的高校及社會(huì)友好顧客的眾多,盈利能力應(yīng)該是相當(dāng)好的。當(dāng)然有可能在頭一個(gè)月,出現(xiàn)無(wú)人問(wèn)津的情況,原因是網(wǎng)店的知名度不大信用度并不高所致,畢竟是一個(gè)開(kāi)張不久的店,所以是很正常的。只要我們家大網(wǎng)店的推廣度是絕對(duì)能吃到我們開(kāi)店的第一碗飯的,可能會(huì)出現(xiàn)圖片拍攝不夠清晰、圖片處理技術(shù)不夠完善的問(wèn)題,因此盡量把它們拍得真實(shí)一些。加上我們?yōu)樽约旱赇佔(zhàn)龅恼嬲氖袌?chǎng)宣傳,以及注意自己的說(shuō)話態(tài)度和溝通方式。相信我們的希望是巨大的。
(4)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益分析:
由于是在此行業(yè)內(nèi)的新型嘗試行業(yè),并且對(duì)手的力量并不是不可估量的,即使力量懸殊,我們也有符合市場(chǎng)規(guī)律的經(jīng)銷方法。只要我們合法經(jīng)營(yíng),正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng),相信我們的經(jīng)濟(jì)效益應(yīng)該廣闊。對(duì)于人與人之間組成的社會(huì)關(guān)系,我們主要放在市場(chǎng)需求大的高校及以及一些消費(fèi)水平高的小區(qū),對(duì)其消費(fèi)水平的認(rèn)真透徹認(rèn)識(shí),那么社會(huì)經(jīng)濟(jì)和盈利效果應(yīng)該非常顯著。
(5)回收期估算:
買賣雙方獲取的都是在對(duì)比了足夠多的買(賣)信息的基礎(chǔ)上真實(shí)有用信息。時(shí)間快,信息多,科學(xué)決策。網(wǎng)絡(luò)是實(shí)現(xiàn)信息共享和實(shí)現(xiàn)多方合作的平臺(tái)的雙重最大作用,就在此基礎(chǔ)之上,不出兩年可以賺回本錢。
項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)投資及對(duì)策:
(1)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn):
由于在運(yùn)行當(dāng)中渠道沖突,伙伴關(guān)系,客戶關(guān)系的處理之上,所以平時(shí)都應(yīng)該注意:商品版權(quán)規(guī)避與商品版權(quán)維護(hù);專業(yè)性、權(quán)威性;及時(shí)更新網(wǎng)店商品信息及適應(yīng)性戰(zhàn)略分析調(diào)整和項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃調(diào)整;同時(shí)做好對(duì)于下一時(shí)刻的網(wǎng)絡(luò)資源的深刻認(rèn)識(shí)。
(2)政策風(fēng)險(xiǎn):
可能由于管理層次和運(yùn)行程序的不善,要及時(shí)發(fā)現(xiàn)漏洞,善于修補(bǔ),以更好的適應(yīng)客觀的政策。
(3)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn):
員工及我倆良好的市場(chǎng)推廣行為,學(xué)習(xí)有經(jīng)驗(yàn)的,技術(shù)水平高的網(wǎng)上推銷員,積極加強(qiáng)我們的信息技術(shù)的高校能力,包括一些閱讀能力,社交能力,使用photoshop軟件的技術(shù),保持網(wǎng)上開(kāi)店的專一性和科學(xué)性,使之按規(guī)定的軌道運(yùn)行。
開(kāi)店策劃方案做篇十六
(一)項(xiàng)目定位的swot分析
(二)定位的優(yōu)勢(shì)
(三)目標(biāo)客戶群的`定位
(一)商區(qū)理念
(二)商圈理念
(三)店鋪選址
(一)ci設(shè)計(jì)
(二)投資計(jì)劃(固定設(shè)施、經(jīng)營(yíng)設(shè)備、商品)
(三)經(jīng)營(yíng)理念
(一)制度管理
(二)商品管理
(三)庫(kù)存管理
(四)系統(tǒng)管理
(一)銷售方案
(二)推廣方案
1、固定設(shè)施:固定設(shè)備、經(jīng)營(yíng)設(shè)備、租賃押金、消防設(shè)備
2、經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用
3、營(yíng)業(yè)效益
4、貨值
5、收益分析
6、投資回報(bào)分析
開(kāi)店策劃方案做篇十七
什么地方每天有900萬(wàn)人在“逛街”,不是北京的王府井、西單,不是上海的徐家匯,也不是世界上最大的超市沃爾瑪,而是淘寶。隨著社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)個(gè)性時(shí)尚都有非常敏感,追求前衛(wèi)。如果穿有一身時(shí)尚、個(gè)性的服裝,可以讓你有一個(gè)很好的心情讓你快樂(lè),現(xiàn)在大部分的年輕少男少女都會(huì)選擇符合自己服裝來(lái)顯示自身的個(gè)性。
二、市場(chǎng)調(diào)查
1、市場(chǎng)潛量:服裝是每一個(gè)人的必需品,而且現(xiàn)在上網(wǎng)的人一般都是18-40歲的人,他們?yōu)榱斯?jié)約逛商店的時(shí)間會(huì)選擇在網(wǎng)上購(gòu)物,所以我認(rèn)為在網(wǎng)上銷售是一個(gè)很好的路徑。
2、競(jìng)爭(zhēng)者。目前在市場(chǎng)上的服裝種類繁多,競(jìng)爭(zhēng)激烈。其中很多的品牌占有了市場(chǎng)的絕大部分,且每種品牌產(chǎn)品均有各自的特點(diǎn)和穩(wěn)定期的銷量,所以我們要尋找另一個(gè)市場(chǎng),如在網(wǎng)上銷售。
3、消費(fèi)者需求的特點(diǎn)。由于上網(wǎng)的人一般都是一些年輕的人,他們對(duì)服裝的需求是時(shí)尚的、個(gè)性的,他們所能普遍接受的價(jià)格為200元~500元。
三、收集信息
1、信息的主要來(lái)源
(1)個(gè)人來(lái)源。指通過(guò)家庭成員、朋友、同學(xué)或同事等個(gè)人關(guān)系獲得信息。
(2)商業(yè)來(lái)源。反通過(guò)企業(yè)的廣告、展銷會(huì)、推銷員介紹等途徑獲得信息。
(3)公共來(lái)源。通過(guò)社會(huì)公共傳播得到信息。
(4)經(jīng)驗(yàn)來(lái)源。消費(fèi)者通過(guò)直接使用商品得到信息。
2、信息收集過(guò)程
(1)直接觀察法。我們通過(guò)在校園內(nèi)的多次觀察,發(fā)現(xiàn)有90%的學(xué)生所穿的服裝是非常的有個(gè)性,其余的10%的學(xué)生穿的比較的一般。
(2)人員訪問(wèn)法。直接通過(guò)學(xué)生訪問(wèn),對(duì)他們的需求進(jìn)行分析。
(3)問(wèn)卷調(diào)查法。把學(xué)生對(duì)服裝的需求做成試卷,發(fā)給學(xué)生讓他們填寫,利用這種方法收集信息。
(4)網(wǎng)絡(luò)查詢。我們也可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)去查詢。
四、淘寶網(wǎng)店定位與目標(biāo)
本店主要經(jīng)營(yíng)******(服裝以女性)作為主要的銷售對(duì)象,選擇*****(18-25歲的女性)作為客戶群。****(服裝)的類型有多種多樣不管在品種、地質(zhì)、色彩、價(jià)格方面都是合理的。本店的風(fēng)格是以快樂(lè)為主讓所有進(jìn)入我店的顧客都有一個(gè)好的心情,店標(biāo)是寫著快樂(lè)坊三個(gè)字的圖案。
本店的經(jīng)營(yíng)理念:客戶的需求,用戶的滿意。
服務(wù)理念:信譽(yù)第一,客戶至上,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
目標(biāo):月銷營(yíng)業(yè)額**元年?duì)I業(yè)額***元
五、淘寶網(wǎng)店團(tuán)隊(duì)組建方案
(1)團(tuán)隊(duì)組建與工作職責(zé)
(2)崗位設(shè)置與職責(zé)
(3)工作流程(4)績(jī)效考核
六、淘寶網(wǎng)店項(xiàng)目執(zhí)行計(jì)劃
(1)項(xiàng)目進(jìn)度安排
(2)任務(wù)具體說(shuō)明
七、店鋪經(jīng)營(yíng)
(一)店鋪策略
(1)我們應(yīng)該在網(wǎng)店內(nèi)的寶貝描述要盡量多的放實(shí)物圖,功能特點(diǎn)要詳細(xì),同時(shí)要把注意的事項(xiàng)說(shuō)明,描述的字體大小和顏色要讓顧客一目了然。
(2)店鋪的裝修要美觀吸引人讓買家覺(jué)得你很專業(yè),很有踏實(shí)感。
(3)店鋪內(nèi)的公告欄不要空著,應(yīng)每在
(4)我們要讓旺旺常在線,利用這個(gè)便利的工具,非常方便與對(duì)方的溝通。當(dāng)你不在電腦旁,請(qǐng)改變狀態(tài)為離開(kāi)或者其他,同時(shí),記得放一個(gè)自動(dòng)回復(fù)。這樣的好處是,如果對(duì)方收到了自動(dòng)回復(fù),就知道你不在,暫時(shí)就不會(huì)繼續(xù)發(fā)消息給你,而如果你沒(méi)有,買家可能你以為不愛(ài)理人呢??赡芫腿フ移渌u家了。記得多利用狀態(tài)和自動(dòng)回復(fù)。
(二)經(jīng)營(yíng)策略
(1)樹(shù)立品牌。以店名為品牌--可以在網(wǎng)絡(luò)上邀約一些服裝同行,用同一個(gè)店名,通過(guò)各地加盟店連鎖經(jīng)營(yíng),形成品牌效應(yīng),增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。
淘寶的裝修首先就要起一個(gè)吸引人的店名,起名要注意幾個(gè)原則:
1)簡(jiǎn)潔通俗、瑯瑯上口。店名一定要簡(jiǎn)潔明了,通俗易懂且讀起來(lái)要響亮?xí)尺_(dá),瑯瑯上口,如果招牌用字生僻,讀起來(lái)坳口,就不容易為瀏覽者熟記。
2)別具一格,獨(dú)具特色。網(wǎng)店有千千萬(wàn)萬(wàn),用與眾不同的字眼,使自己的小店在名子上就顯出一種特別,體現(xiàn)出一種獨(dú)立的品位和風(fēng)格,吸引瀏覽者的注意。
3)與自己的經(jīng)營(yíng)商品相關(guān)。店名用字要符合自己經(jīng)營(yíng)商品,要選擇一個(gè)讓人從名子就看出你的經(jīng)營(yíng)范圍的名子,如果名子與商品無(wú)關(guān),很可能導(dǎo)致瀏覽者的反感,自然也就不要談成交了。
4)用字吉祥,給人美感。用一些符合中國(guó)人審美觀的字樣,你的店名應(yīng)該讓人看起來(lái)就有一種美感,不要?jiǎng)ψ咂h,為吸引人而注意使用一些陰晦低俗、惹人反感的名子,這樣的結(jié)果會(huì)適得其反。
5)對(duì)于網(wǎng)店的裝修除了起一個(gè)好聽(tīng)的名子,還要做其它的工作,包括設(shè)計(jì)一個(gè)精美的店鋪匾額。
6)做出自己的店主肖像。
7)創(chuàng)作一句過(guò)眼難忘的廣告語(yǔ),譬如流光魅影,花樣年華盡在錦繡——“錦繡喜居”絲綢家居;眾里尋他千百度——新月小筑;生活可以如此美麗——嗜屋等等。
8)寫一段精彩的店鋪介紹,或者給自己的商品和留言本加上美麗的色彩。
總之所有的一切都為了將自己的網(wǎng)店打扮扮得漂漂亮亮的,吸引更多的人過(guò)來(lái)瀏覽你的小店,購(gòu)買你的商品。
(2)做散貨,靈活性大。店內(nèi)集合多種品牌,多種風(fēng)格,擴(kuò)大顧客群。
(3)進(jìn)貨渠道
1)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。
批發(fā)商建立好關(guān)系,在關(guān)于調(diào)換貨的問(wèn)題上要與批發(fā)商說(shuō)清楚,以免日后起糾紛。
2)廠家直接進(jìn)貨:
正規(guī)的廠家貨源充足,信用度高,如果長(zhǎng)期合作的話,一般都能爭(zhēng)取到產(chǎn)品調(diào)換。但是一般而言,廠家的起批量較高,不適合小批發(fā)客戶。如果你有足夠的資金儲(chǔ)備,有分銷渠道,并且不會(huì)有壓貨的危險(xiǎn)或不怕壓貨,那就可以去找廠家進(jìn)貨。
3)批發(fā)商處進(jìn)貨:
一般用搜索引擎google、百度等就能找到很多這些貿(mào)易批發(fā)商。他們一般直接由廠家供貨,貨源較穩(wěn)定。不足的是因?yàn)樗麄円呀?jīng)做大了,訂單較多,服務(wù)難免有時(shí)就跟不上。而且他們都有自己固定的老客戶,你很難和他們談條件,除非當(dāng)你成為他們大客戶后,才可能有折扣和其它優(yōu)惠。在開(kāi)始合作時(shí)就要把發(fā)貨時(shí)間、調(diào)換貨品等問(wèn)題講清楚。
4)吃進(jìn)庫(kù)存或清倉(cāng)產(chǎn)品
因?yàn)樯碳壹庇谔幚?,這類商品的價(jià)格通常是極低,如果你有足夠的侃價(jià)能力和經(jīng)濟(jì)能力,可以用一個(gè)極低的價(jià)格吃下,然而轉(zhuǎn)到網(wǎng)上銷售,利用地域或時(shí)間差獲得足夠的利潤(rùn)。吃進(jìn)這些產(chǎn)品,你一定要對(duì)質(zhì)量有識(shí)別能力,同時(shí)能把握發(fā)展趨勢(shì)并要建立好自己的分銷渠道。
5)尋找特別的進(jìn)貨渠道
如果你在香港或是海外有親戚朋友,就可以由他們幫忙,進(jìn)到一些國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上看不到的商品或是價(jià)格較高的產(chǎn)品,比如你可以找人從香港進(jìn)一些化狀品、品牌箱包等,也可以從日本進(jìn)一些相機(jī)等電子產(chǎn)品,還可以從俄羅斯進(jìn)一些工藝品。如果你工作、生活在邊境,就可以辦一張通行證,自己親自出去進(jìn)貨,這樣就很有特色或是價(jià)格優(yōu)勢(shì)網(wǎng)絡(luò)供貨,降低成本。在網(wǎng)絡(luò)上尋找兩三個(gè)或更多的供貨商,服裝店根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)登錄供貨商網(wǎng)站選購(gòu)自己需要的服裝,因?yàn)椴挥密囐M(fèi),可以采取多次少量進(jìn)貨的方式,大大降低了成本,能緊扣市場(chǎng)需求,減少庫(kù)存。
(4)產(chǎn)品的定價(jià)
對(duì)剛剛開(kāi)起的店鋪來(lái)說(shuō),正處于萌芽時(shí)期,尚未被子顧客所熟知,在供應(yīng)商那里提少量的貸并在定價(jià)上可以與之競(jìng)爭(zhēng)的店低一些,以先獲得少部分的利潤(rùn)為主,抱主要精力放在提高店鋪的知名度及信譽(yù)。對(duì)產(chǎn)品的定價(jià)我們主要采取以下方法:
1)成本定價(jià)法
成本定價(jià)法是一種以成本為中心的定價(jià)方法,也是傳統(tǒng)的、運(yùn)用得較普遍的定價(jià)方式。具體做法是按照產(chǎn)品成本加一定的利潤(rùn)定價(jià),如生產(chǎn)企業(yè)以生產(chǎn)成本為基礎(chǔ),商業(yè)零售企業(yè)則以進(jìn)貨成本為基礎(chǔ)。由于利潤(rùn)一般按成本或售價(jià)的一定比例計(jì)算,故將一定的期望利潤(rùn)比率(百分比)加在成本上,因此,常被稱為"成本加成定價(jià)法"。
至于新產(chǎn)品的利潤(rùn)比,每個(gè)行業(yè)有著不同的利潤(rùn)分配原則,因此在成本定價(jià)時(shí)必須按照行業(yè)的利潤(rùn)分配規(guī)律定價(jià)。例如,飲料的批發(fā)商在每瓶飲料上可能只賺幾分錢就可以滿足。但在保健品領(lǐng)域,經(jīng)銷商沒(méi)有30%以上,甚至高達(dá)100%、200%的利潤(rùn)空間,積極性根本就不會(huì)被激發(fā)。
2)市場(chǎng)定價(jià)法:即根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格參照進(jìn)行定價(jià)。
業(yè)性很強(qiáng),目標(biāo)市場(chǎng)較窄,用戶對(duì)價(jià)格的討價(jià)還價(jià)能力較弱,所以在定價(jià)上同樣可實(shí)施高價(jià)策略。
3)心理定價(jià)法
心理定價(jià)法即根據(jù)顧客能夠接受的最高價(jià)位進(jìn)行定價(jià),它拋開(kāi)成本,賺取它所能夠賺取的最高利潤(rùn)。即顧客能接受什么價(jià)我就定什么價(jià)。我們的一個(gè)客戶,有一個(gè)非常好的產(chǎn)品,按成本定價(jià)只有八九十元,我們經(jīng)過(guò)消費(fèi)者調(diào)研后發(fā)現(xiàn),客戶所能接受的心理價(jià)位在200元以內(nèi),于是我們建議其定價(jià)188元,比原來(lái)高出一百元。新產(chǎn)品推出市場(chǎng)后,價(jià)格并未成為顧客購(gòu)買的障礙,反而本著好貨當(dāng)然價(jià)高的心理,認(rèn)為這是一款品質(zhì)相當(dāng)好的產(chǎn)品。定價(jià)中高出的100元實(shí)際上成為了廠家的純利潤(rùn),賣一個(gè)產(chǎn)品相當(dāng)于賣原來(lái)定價(jià)的五個(gè)。根據(jù)顧客的購(gòu)買心理和行為習(xí)慣,在零售價(jià)格中,常用到以下策略:
(1)尾數(shù)定價(jià)策略。在確定零售價(jià)格時(shí),以零頭數(shù)結(jié)尾,使用戶在心理上有一種便宜的感覺(jué),或者是按照風(fēng)俗習(xí)慣的要求,價(jià)格尾數(shù)取吉利數(shù),也可以促進(jìn)購(gòu)買。該策略適用非名牌和中低檔產(chǎn)品。
(2)整數(shù)定價(jià)策略。與尾數(shù)定價(jià)策略相反,利用顧客"一分錢一分貨"的心理,采用整數(shù)定價(jià),該策略適用與高檔、名牌產(chǎn)品或者是消費(fèi)者不太了解的商品。
(3)聲望定價(jià)策略。主要適用于名牌企業(yè)、名牌商店和名牌產(chǎn)品。由于聲望和信用高,用戶也愿意支付較高的價(jià)格購(gòu)買公司的產(chǎn)品,但是,濫用此法,可能會(huì)失去市場(chǎng)。
(4)特價(jià)定價(jià)策略。這是利用部分顧客追求廉價(jià)的心理,企業(yè)有意識(shí)地將價(jià)格定得低一些,達(dá)到打開(kāi)銷路或者是擴(kuò)大銷售的目的,如常見(jiàn)的大減價(jià)和大拍賣,就屬于這種策略。該策略主要適用于競(jìng)爭(zhēng)較為激烈的產(chǎn)品。濫用此法,會(huì)損害企業(yè)的形象。
優(yōu)質(zhì)低價(jià)經(jīng)營(yíng),占領(lǐng)市場(chǎng)。成本降低了,不要貪利潤(rùn),同等質(zhì)量的衣服,一定要比周邊的服裝店更低價(jià),給顧客實(shí)惠,就是給自己開(kāi)辟了發(fā)展的道路。
這樣既樹(shù)立了品牌,有做了散活,兩全其美。
(5)推廣策略
1)利用好網(wǎng)站內(nèi)其它推廣方式,比如多參加網(wǎng)站內(nèi)的公共活動(dòng),為網(wǎng)站做貢獻(xiàn),可以得到一些關(guān)照,網(wǎng)店自然也可以得到相應(yīng)的推廣。
2)利用種留言薄或論壇宣傳自己的網(wǎng)店。注意一般不要采用直接發(fā)廣告的形式,一般的論壇對(duì)于廣告帖是格殺勿論的,可以采用簽名檔,將自己的網(wǎng)店地址與大概的經(jīng)營(yíng)范圍包括在簽名檔里,無(wú)形中會(huì)引起許多閱讀者的注意,進(jìn)入你的網(wǎng)店,進(jìn)而成為你的客戶。
3)廣開(kāi)門路,廣交朋友。通過(guò)認(rèn)識(shí)許多朋友,介紹他們關(guān)注你的產(chǎn)品,爭(zhēng)取回頭客,更爭(zhēng)取讓你的客戶為你介紹新的客戶。
4)如果你的現(xiàn)在的網(wǎng)店是需要支付交易費(fèi)或登錄費(fèi)的,那么不妨設(shè)立一個(gè)不需要這些費(fèi)用的網(wǎng)店,對(duì)于每一個(gè)成交的客戶,介紹他們以后通過(guò)新的網(wǎng)店瀏覽并購(gòu)買你的產(chǎn)品,降低商品的銷售成本。
5)在各種提供搜索引擎注冊(cè)服務(wù)的網(wǎng)站上登錄網(wǎng)店的資料,爭(zhēng)取獲得更多的瀏覽者進(jìn)入網(wǎng)店。
6)運(yùn)用媒體:我們可以運(yùn)用媒體進(jìn)行宣傳我們的產(chǎn)品,提高產(chǎn)品的知名度,突出我們產(chǎn)品的特色。
7)促銷宣傳:我們可以搞一些促銷活動(dòng)來(lái)銷售我們店的產(chǎn)品
(6)淘寶開(kāi)店的支付方式選擇
目前的網(wǎng)上開(kāi)店主要由幾種付款方式:網(wǎng)上支付,郵局匯款、銀行匯款、貨到付款,為了方便顧客付款,應(yīng)該給出多種選擇,不要只接受一種支付方式,因?yàn)檫@樣很可能會(huì)因?yàn)轭櫩透杏X(jué)不便而失去成交機(jī)會(huì),當(dāng)然,一般情況下不要接受貨到付款的方式,原因很簡(jiǎn)單,增加了已方的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
(7)網(wǎng)上開(kāi)店的送貨方式選擇
目前網(wǎng)上開(kāi)店主要是采用的送貨方式主要有以下幾種:
1)普通包裹,普通包裹用的是綠色郵單,寄達(dá)時(shí)間約需7-15天。
2)快遞包裹,與普通包裹類似,只是寄達(dá)時(shí)間加快許多。
3)ems快遞,安全可靠,送貨上門,寄達(dá)時(shí)間更快,只是費(fèi)用較高。
4)掛號(hào)信,適合比較輕巧的物品,20克內(nèi),寄達(dá)較約3-5天,注意物品要多包幾層以免積壓損傷。
5)其它快遞,目前國(guó)內(nèi)快遞業(yè)發(fā)展很快,送貨也可以采用一些ems之外的快遞公司,前提是對(duì)方是正規(guī)的快遞公司,比較ems,可以節(jié)省50%左右的費(fèi)用。
6)專人送貨。如果顧客就在本市,可以考慮直接送貨上門。與這種方式相結(jié)合可以用貨到付款的方式。
(8)售前及售后服務(wù)
1、售前服務(wù):顧客在決定是否購(gòu)買的時(shí)候,很可能需要很多你沒(méi)有提供的信息,他們隨時(shí)會(huì)在網(wǎng)上提出,你應(yīng)及時(shí)并耐心地回復(fù)。
2、售后服務(wù):退換貨承諾
(1)服裝自售出之日起7日內(nèi),只要商品不影響再次銷售,
(2)服裝退換時(shí),商品價(jià)格上調(diào)時(shí),按商品的原價(jià)計(jì)價(jià),價(jià)格下調(diào)時(shí),按現(xiàn)價(jià)計(jì)價(jià)。
下列情況免費(fèi)修理不退換:
1、服裝開(kāi)線,免費(fèi)修理;
2、服裝起皺,免費(fèi)熨燙;
3、毛衣小面積起球、脫針、開(kāi)線免費(fèi)修理。
八、淘寶同行網(wǎng)店總體情況
(1)淘寶網(wǎng)同行網(wǎng)店基本情況
(2)同行優(yōu)秀典型網(wǎng)店情況
(3)淘寶同行網(wǎng)店總體評(píng)價(jià)
(4)淘寶網(wǎng)店的swot分析
九、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、制定整改完善方案
開(kāi)店策劃方案做篇十八
前言:
目前淘寶已經(jīng)擁有注冊(cè)會(huì)員1.9億,占到中國(guó)網(wǎng)民數(shù)量的一半。根據(jù)國(guó)際著名監(jiān)測(cè)公司alexa最新統(tǒng)計(jì)顯示,淘寶網(wǎng)的獨(dú)立訪問(wèn)數(shù)已經(jīng)超過(guò)amazon、ebay等購(gòu)物網(wǎng)站,在全球電子商務(wù)網(wǎng)站流量中排第一。按照4月27日的最新數(shù)據(jù)顯示,amazon、ebay的用戶占全球互聯(lián)網(wǎng)用戶的百分比分別為3.47%和2.68%,而淘寶的用戶占全球互聯(lián)網(wǎng)用戶的百分比則達(dá)到了4.1%。淘寶作為中國(guó)最大的購(gòu)物網(wǎng)站,uv超過(guò)4000萬(wàn),超越亞馬遜,首先說(shuō)明中國(guó)的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物行業(yè)已進(jìn)入高速發(fā)展期,全民網(wǎng)購(gòu)時(shí)代日益臨近。
據(jù)咨詢最新統(tǒng)計(jì)顯示20xx年中國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物規(guī)模達(dá)2630元,較20xx年的1282億元增長(zhǎng)率超過(guò)了105%,20xx年僅第三季度交易規(guī)模已達(dá)1210億元,整體網(wǎng)絡(luò)交易規(guī)模在20xx年超過(guò)1萬(wàn)億。而其中淘寶網(wǎng)20xx年的交易規(guī)模達(dá)20xx億元,占網(wǎng)購(gòu)規(guī)??傤~的79.2%,并且連續(xù)5年保持100%以上的增長(zhǎng)。
一、天貓商城簡(jiǎn)介
淘寶網(wǎng)通過(guò)六年的發(fā)展,占據(jù)了中國(guó)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)80%的份額、聚集超過(guò)1.8億的注冊(cè)買家,擁有中國(guó)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)絕對(duì)的領(lǐng)導(dǎo)地位。天貓商城是亞洲最大購(gòu)物網(wǎng)站淘寶網(wǎng)全新打造的b2c(b就是business企業(yè)的意思,是企業(yè)對(duì)個(gè)人的購(gòu)物平臺(tái))?!詫毦W(wǎng)全新打造的b2c購(gòu)物平臺(tái)。成立于20xx年4月10日,成立至今品牌數(shù)已達(dá)到10000個(gè),企業(yè)商家數(shù)已近萬(wàn)家,現(xiàn)已成為國(guó)內(nèi)最具影響力的b2c交易平臺(tái)。(b2c,businesstocustomer)天貓商城與淘寶網(wǎng)共享超過(guò)1.8億會(huì)員,為網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)者提供快捷、安全、方便的購(gòu)物體驗(yàn)。提供100%品質(zhì)保證的商品,7天無(wú)理由退貨的售后服務(wù),提供購(gòu)物發(fā)票以及購(gòu)物現(xiàn)金積分等優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
二、天貓商城的優(yōu)點(diǎn)
1規(guī)范的經(jīng)營(yíng)環(huán)境所有入駐天貓商城的商家,均為企業(yè)用戶。其銷售的產(chǎn)品、商家資質(zhì)、營(yíng)銷思路,均為天貓商城奠基了規(guī)范、良好的經(jīng)營(yíng)氛圍及前景。
2強(qiáng)大的品牌傳播依賴互聯(lián)網(wǎng)強(qiáng)大傳播力量,輕松打造網(wǎng)絡(luò)知名品牌、快速提升品牌知名度和影響力。
3更密集的客流量與淘寶網(wǎng)共享1.8億注冊(cè)會(huì)員,從百萬(wàn)買家中脫穎而出,被搜索幾率無(wú)可匹敵,迅速吸引買家注意,帶來(lái)海量瀏覽量。
4進(jìn)銷存管理明細(xì)獨(dú)有的店鋪銷售數(shù)據(jù)報(bào)表,隨時(shí)掌握店鋪銷量及進(jìn)銷存管理并提供下載。賬務(wù)明細(xì),利潤(rùn)結(jié)算,一步搞定。
5個(gè)性化促銷方案滿就送、套餐優(yōu)惠等多種營(yíng)銷方式自由選擇,個(gè)性化促銷方案自主定制,系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)一步到位。
三、天貓商城的前景展望
20xx年10月,原百度首席運(yùn)營(yíng)官葉朋正式加盟淘寶網(wǎng),出任淘寶網(wǎng)副總裁,負(fù)責(zé)天貓商城的日常運(yùn)營(yíng)。隨即淘寶宣布了新戰(zhàn)略,.
開(kāi)店策劃方案做篇十九
1、幾大美食一條街南方花園、南濱路、龍湖花園、直港大道、鳳天路等
2、主要各區(qū)的繁華地帶***碑、南坪區(qū)府、黃泥磅、沙坪壩文化館一帶等
3、所選樓層不得超過(guò)三樓(最好是二樓或一樓)
4、所選場(chǎng)地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場(chǎng)不算)
5、場(chǎng)租費(fèi)用不得超過(guò)30元/平方米
滿庭芳和順?lè)蛔匀幌阒锻\嚵卵┪逦鄂r故鄉(xiāng)情家鄉(xiāng)味得月樓等
1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格,色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化餐廳,但客用設(shè)備,尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。
3、餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做,并有餐廳標(biāo)志。
4、包房應(yīng)有十五個(gè)以上(客人越來(lái)越喜歡在包房用餐),并采用全落地玻璃。地面使用目的板,墻壁留有專用傳菜孔,屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)
5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺(tái)25張(并要扣除落臺(tái)和員工及顧客通過(guò)距離)。最好配有舞臺(tái)。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度)。
6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開(kāi)。
7、廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個(gè)左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫(kù)房、打荷房。廚房不得少于250平方米。
8、整個(gè)餐廳含有:銷售接待區(qū)(大班臺(tái)、沙發(fā))、吧臺(tái)(有足夠地方放酒水)、收銀臺(tái)庫(kù)房(2個(gè))、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房?jī)?nèi)有對(duì)他們來(lái)歷的畫或照片)、或用活動(dòng)包房名(如:王府、李府、趙府等),用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。
10、門匾采用木制招牌(燙金字)。
1、門旁或前廳設(shè)有“xxx序或賦”。
2、嘉賓留座牌全部用木刻。
3、包房過(guò)道掛有重慶食文化的.畫框(重慶民謠、兒歌),大廳掛有本店特色菜的出處、典故。
4、廁所掛重慶言子或重慶歇后語(yǔ)的漫畫。
5、菜譜專門設(shè)計(jì),本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁(yè)都有印有“行酒令”。
1、裝修:130萬(wàn)
2、廚房設(shè)備:30萬(wàn)
3、照明設(shè)備、空調(diào)(不采用中央空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái):80萬(wàn)
4、餐廳用具:30萬(wàn)
5、前期廣告費(fèi)、開(kāi)業(yè)慶典:15萬(wàn)
6、流動(dòng)資金:50萬(wàn)
總共資金準(zhǔn)備:350萬(wàn)(含不可預(yù)見(jiàn)費(fèi))
開(kāi)店策劃方案做篇一
網(wǎng)上開(kāi)店商業(yè)策劃書
(1)定位:
在本地即太原做出優(yōu)質(zhì)服務(wù),進(jìn)而發(fā)展到華北。
(2)使命:
完成客戶的一切需求,把客戶的需求及時(shí)給予回復(fù),隨時(shí)對(duì)網(wǎng)站的信息進(jìn)行閱讀,把商品結(jié)算及售后的服務(wù)到家,第一時(shí)間把商品送到位.
(3)背景簡(jiǎn)述:
手機(jī)無(wú)疑是現(xiàn)代社會(huì)中最為火爆的產(chǎn)品之一,手機(jī)的損壞和折舊更是快上加快,顧客的需求量是很大的。但是手機(jī)配件的高昂價(jià)格使很多消費(fèi)者在傳統(tǒng)店鋪頭疼不止,而在網(wǎng)上進(jìn)行的手機(jī)配件店鋪雖然是在增加,卻趕不上顧客的消費(fèi)程度。
(4)結(jié)構(gòu):
我們團(tuán)隊(duì)由兩人組成,共同分擔(dān)業(yè)務(wù)職責(zé)和商品的投資。
商業(yè)機(jī)會(huì):
(1)市場(chǎng)機(jī)會(huì):
abi預(yù)測(cè)未來(lái)5年內(nèi)手機(jī)配件市場(chǎng)將持續(xù)增長(zhǎng)。
(2)遠(yuǎn)景分析:
商業(yè)模式:
(1)市場(chǎng)定位:
市場(chǎng)首先定在我們太原的幾所有名高校
(2)產(chǎn)品與服務(wù):
產(chǎn)品涉及到卡通手機(jī)袋、內(nèi)存卡、讀卡器、耳機(jī)、數(shù)據(jù)線、電池、充電器、飾品、來(lái)電閃光等等。距離較近的采取親自上門供貨,距離較遠(yuǎn)的與快遞公司進(jìn)行合作。
(3)閃爍繽紛的創(chuàng)新之處:
組織描述:
(5)組織的性質(zhì):
兩個(gè)人對(duì)個(gè)人的網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)(c2c),未來(lái)有可能發(fā)展到兩個(gè)人隊(duì)一個(gè)團(tuán)隊(duì)甚至是公司企業(yè)組織的網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)。
(6)組織的構(gòu)成:
有我的供應(yīng)商,和我的專業(yè)物流公司,但現(xiàn)在只能在于快遞公司了等等。實(shí)行項(xiàng)目負(fù)責(zé)管理結(jié)構(gòu)體制,設(shè)立技術(shù)、信息和市場(chǎng)分組,分別擔(dān)保管理網(wǎng)店情況(在線咨詢、與供應(yīng)方進(jìn)行聯(lián)系、網(wǎng)店銷售情況)、信息資源組織管理(網(wǎng)店的銷售情況、更新網(wǎng)店的內(nèi)容)、和網(wǎng)站市場(chǎng)推廣營(yíng)銷的細(xì)分項(xiàng)目工程實(shí)施(相關(guān)熱門論壇發(fā)帖、群上發(fā)言、博客的醒目位置、潛在客戶的e-mail);尋求合作伙伴(網(wǎng)上提供商及我們可信賴的廠家)和聘用顧問(wèn),解決商業(yè)、經(jīng)濟(jì)、管理、法律和信息源工作崗位制度(此乃后話)。
(7)組織的使命:
完成客戶的一切需求,把客戶的需求及時(shí)給予回復(fù),隨時(shí)對(duì)網(wǎng)站的信息進(jìn)行閱讀,更新我們的商品,把商品結(jié)算及售后的服務(wù)到家,第一時(shí)間把商品送到位.
(8)組織的目標(biāo):
把社會(huì)生活中的所有對(duì)手機(jī)愛(ài)好者和頭疼者給予最好的幫助,為愛(ài)好者增添信息新鮮感,為頭疼者解決他(她)們的難處,使所有人都成為手機(jī)的最好匹配者。
項(xiàng)目描述:
(1)現(xiàn)狀與描述:
關(guān)于此種產(chǎn)品在傳統(tǒng)商業(yè)中是非?;鸨模?jīng)營(yíng)的效益非常好,幾乎每天的每時(shí)每刻都由顧客的光顧,但是由于價(jià)格的差異和商品的優(yōu)劣,消費(fèi)者往往欲步又止,欲買又停。往往處于難以抉擇的境地,害怕花冤枉錢。對(duì)于大學(xué)生及一些社會(huì)上的友好客戶對(duì)網(wǎng)上的購(gòu)物很感興趣,他們認(rèn)為在網(wǎng)上可以買到更加滿足自己需求的東西,并且是很便宜的東西。當(dāng)然很多人對(duì)于網(wǎng)上購(gòu)買手機(jī)配件是件新鮮的事,對(duì)于他們的認(rèn)識(shí)和接受需要進(jìn)行宣傳。但是若能打通這一市場(chǎng),那一定是不小的,我們相信市場(chǎng)調(diào)查,同時(shí)相信自己的預(yù)測(cè)。
(2)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)投資:
(3)經(jīng)營(yíng)策略及計(jì)劃:
按所需進(jìn)貨,追求進(jìn)貨及發(fā)貨的速度,以及商品的質(zhì)量。在進(jìn)價(jià)與售價(jià)之間攝取較合適的利潤(rùn),再一是從郵局的郵費(fèi)上賺取可接受的利潤(rùn)。先在本地站住腳跟,從小的、大家受歡迎的商品開(kāi)始做起,建立好的產(chǎn)品質(zhì)量和店鋪的信譽(yù)。
項(xiàng)目方案:
(1)項(xiàng)目?jī)?nèi)容:
明確了此項(xiàng)目是為了眾多的手機(jī)用戶提供優(yōu)質(zhì)快捷的服務(wù)。
(2)技術(shù)方案:
需要網(wǎng)上操作網(wǎng)頁(yè)平臺(tái)的計(jì)算機(jī)知識(shí),學(xué)會(huì)這些技術(shù),以及其他的技術(shù),直接購(gòu)買,自主開(kāi)發(fā),外包及其他技術(shù)。
項(xiàng)目進(jìn)度:
(1)分階段項(xiàng)目任務(wù)
一,對(duì)品牌的手機(jī)電池作為賣出主要對(duì)象;二,添加一些手機(jī)的裝飾,手機(jī)保護(hù)套及手機(jī)原裝套,小飾物等;三,配置一些簡(jiǎn)單的手機(jī)配件進(jìn)行簡(jiǎn)單的維修。四,各方面盡心良好對(duì)顧客進(jìn)行贈(zèng)送活動(dòng)。
(2)項(xiàng)目管理:
網(wǎng)上操縱買賣交易的對(duì)話框,進(jìn)行售后服務(wù);及物流寄送的操作上。
組織機(jī)構(gòu)及人力資源:
(1)項(xiàng)目實(shí)施的組織結(jié)構(gòu);
發(fā)起人為鄭勇士和趙戰(zhàn)士,投資者也是,實(shí)施者也是。
市場(chǎng)分析:
(1)目前在太原的小型城市里,對(duì)手機(jī)的配件的買賣多為傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì),網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)者很少。并且在網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)的.效果是很有成效的。剛開(kāi)始的市場(chǎng)規(guī)模不是老大。但會(huì)隨著對(duì)產(chǎn)品的信譽(yù)度的提高,潛在客戶會(huì)更加的,充分體現(xiàn)網(wǎng)上的優(yōu)點(diǎn)。對(duì)于同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢(shì),改善短處。
營(yíng)銷方案:
線上+線下,兩種策略均采用多種方法,具體在營(yíng)銷方案中見(jiàn)
投資規(guī)模及籌資方案:
(1)估算資金規(guī)模:
隨著對(duì)于手機(jī)的廣泛利用,各種各樣的用戶數(shù)量在不斷的增加,以及開(kāi)店所需項(xiàng)目(業(yè)務(wù)與市場(chǎng)支出),和一些商店專題信息發(fā)布,網(wǎng)站廣告發(fā)布,制定信息分析服務(wù)和專題報(bào)告(上面的組織構(gòu)成有具體的說(shuō)明)等,僅以市面人口(太原人口為36,000,000)的40%(1,440,000)計(jì)算,并以邊賣邊盈利的經(jīng)營(yíng)模式最多在4000元左右(此處討論了對(duì)更大的投資規(guī)模)。當(dāng)然這是對(duì)于發(fā)展更大的店鋪,對(duì)于剛上市的營(yíng)業(yè)店鋪上不了1000元的,并且是兩個(gè)人的出資。
(2)籌資方案:
找合作伙伴但是更多來(lái)源于雙方的家長(zhǎng)的鼎力相助等等。
財(cái)務(wù)分析:
(1)成本:
對(duì)于在淘寶商城和qq旗下的當(dāng)當(dāng)網(wǎng)建立自己的可供大家瀏覽的店鋪是免費(fèi)的,對(duì)于傳單及提供商的資金配用也使少量的,(具體的數(shù)目在市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)投資中有說(shuō)明)及一些基本產(chǎn)品的買進(jìn)和運(yùn)出。
(2)盈利模式:
c2c及c2b的商業(yè)模式
(3)盈利能力:
由于顧客的密集型,不僅是顧客的需求,而且是所在地區(qū)的高校及社會(huì)友好顧客的眾多,盈利能力應(yīng)該是相當(dāng)好的。當(dāng)然有可能在頭一個(gè)月,出現(xiàn)無(wú)人問(wèn)津的情況,原因是網(wǎng)店的知名度不大信用度并不高所致,畢竟是一個(gè)開(kāi)張不久的店,所以是很正常的。只要我們家大網(wǎng)店的推廣度是絕對(duì)能吃到我們開(kāi)店的第一碗飯的,可能會(huì)出現(xiàn)圖片拍攝不夠清晰、圖片處理技術(shù)不夠完善的問(wèn)題,因此盡量把它們拍得真實(shí)一些。加上我們?yōu)樽约旱赇佔(zhàn)龅恼嬲氖袌?chǎng)宣傳,以及注意自己的說(shuō)話態(tài)度和溝通方式。相信我們的希望是巨大的。
(4)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益分析:
由于是在此行業(yè)內(nèi)的新型嘗試行業(yè),并且對(duì)手的力量并不是不可估量的,即使力量懸殊,我們也有符合市場(chǎng)規(guī)律的經(jīng)銷方法。只要我們合法經(jīng)營(yíng),正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng),相信我們的經(jīng)濟(jì)效益應(yīng)該廣闊。對(duì)于人與人之間組成的社會(huì)關(guān)系,我們主要放在市場(chǎng)需求大的高校及以及一些消費(fèi)水平高的小區(qū),對(duì)其消費(fèi)水平的認(rèn)真透徹認(rèn)識(shí),那么社會(huì)經(jīng)濟(jì)和盈利效果應(yīng)該非常顯著。
(5)回收期估算:
買賣雙方獲取的都是在對(duì)比了足夠多的買(賣)信息的基礎(chǔ)上真實(shí)有用信息。時(shí)間快,信息多,科學(xué)決策。網(wǎng)絡(luò)是實(shí)現(xiàn)信息共享和實(shí)現(xiàn)多方合作的平臺(tái)的雙重最大作用,就在此基礎(chǔ)之上,不出兩年可以賺回本錢。
項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)投資及對(duì)策:
(1)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn):
由于在運(yùn)行當(dāng)中渠道沖突,伙伴關(guān)系,客戶關(guān)系的處理之上,所以平時(shí)都應(yīng)該注意:商品版權(quán)規(guī)避與商品版權(quán)維護(hù);專業(yè)性、權(quán)威性;及時(shí)更新網(wǎng)店商品信息及適應(yīng)性戰(zhàn)略分析調(diào)整和項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃調(diào)整;同時(shí)做好對(duì)于下一時(shí)刻的網(wǎng)絡(luò)資源的深刻認(rèn)識(shí)。
(2)政策風(fēng)險(xiǎn):
可能由于管理層次和運(yùn)行程序的不善,要及時(shí)發(fā)現(xiàn)漏洞,善于修補(bǔ),以更好的適應(yīng)客觀的政策。
(3)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn):
員工及我倆良好的市場(chǎng)推廣行為,學(xué)習(xí)有經(jīng)驗(yàn)的,技術(shù)水平高的網(wǎng)上推銷員,積極加強(qiáng)我們的信息技術(shù)的高校能力,包括一些閱讀能力,社交能力,使用photoshop軟件的技術(shù),保持網(wǎng)上開(kāi)店的專一性和科學(xué)性,使之按規(guī)定的軌道運(yùn)行。
開(kāi)店策劃方案做篇二
活動(dòng)內(nèi)容:
當(dāng)日單張購(gòu)物小票滿88元,即贈(zèng)康乃馨一朵。(限送1000元,送完即止)
當(dāng)日單張小票滿188元,即贈(zèng)蛋糕五折券一份。(限當(dāng)日前100名顧客)
當(dāng)日單張購(gòu)物小票滿288元,即贈(zèng)8寸鮮奶蛋糕一個(gè)。(限當(dāng)日前100名顧客)
當(dāng)日單張購(gòu)物小票滿388元,即贈(zèng)8寸鮮奶蛋糕一個(gè)加康乃馨一朵。(限當(dāng)日前100名顧客)
備注:(只限單張購(gòu)物小票,不得累計(jì),大宗團(tuán)購(gòu)及支票結(jié)帳除外)
開(kāi)店策劃方案做篇三
報(bào)名截止時(shí)間:20xx年8月31日(各學(xué)校報(bào)名截止日期請(qǐng)咨詢學(xué)校團(tuán)委)
各省、自治區(qū)、直轄市教育廳(教委),新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)教育局,有關(guān)部門(單位)教育司(局),部屬各高等學(xué)校:
重在把大賽作為深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的重要抓手,引導(dǎo)各地各高校主動(dòng)服務(wù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略,積極開(kāi)展教學(xué)改革探索,把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入人才培養(yǎng),切實(shí)提高高校學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。
開(kāi)店策劃方案做篇四
社區(qū)水果店的建立:在社區(qū)的居民達(dá)到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計(jì)算)的小區(qū)建立水果店。
*的水果市場(chǎng)巨大,與國(guó)外人均年消費(fèi)水果85公斤相比,國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過(guò)對(duì)大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50—80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。
隨著居民收入水*的提高,對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。我國(guó)目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國(guó)家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水*相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(zhǎng)因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,全國(guó)果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬(wàn)t。
(1)如何降低成本:
(一)采購(gòu)成本
(二)運(yùn)營(yíng)成本
(2)如何吸引消費(fèi)者的關(guān)注開(kāi)業(yè)初期,可以通過(guò)居委會(huì)、物業(yè)公司等途徑把開(kāi)業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報(bào)發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購(gòu)買一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動(dòng)。這樣反過(guò)來(lái)可以帶動(dòng)居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費(fèi)量。
(3)如何讓消費(fèi)者選擇我們提供的商品:
1、良好的形象;
2、良好購(gòu)物環(huán)境;
3、有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格;
4、多重的促銷活動(dòng);
5、多種多樣的便利服務(wù)措施。
1、消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變:消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購(gòu)買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購(gòu)買方式,并把其當(dāng)成主要的水果購(gòu)買地)由于其它購(gòu)買水果的傳統(tǒng)場(chǎng)所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的購(gòu)物觀念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2、大型連鎖超市:大型連鎖超市開(kāi)始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了,這說(shuō)明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例,也同時(shí)說(shuō)明了市場(chǎng)的廣闊,這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢(shì)在于采購(gòu)量較大,采購(gòu)成本較低,客流量較大,購(gòu)物環(huán)境比較好,產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
3、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng):一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜,所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。但其購(gòu)物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有,顧客也沒(méi)有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
4、游商小販:其特點(diǎn)是流動(dòng)行強(qiáng),能把水果車推到社區(qū)樓下,由于沒(méi)有租金成本,所以其價(jià)格可能會(huì)更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
5、南方地區(qū)以有的水果連鎖店:由于我們的目標(biāo)是做國(guó)內(nèi)的水果批發(fā)、零售企業(yè),所以南方也是我們重要的市場(chǎng),雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn),并小有規(guī)模,我覺(jué)得這反而對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很好的機(jī)會(huì),我們可以直接對(duì)其進(jìn)行收購(gòu),不但可以收購(gòu)起所有的渠道,最重要的是還可以收購(gòu)其以有的水果種植基地,和物流及專業(yè)的人才。
6、南方的零散水果店:由于南方的水果消費(fèi)市場(chǎng)較成熟,零散水果店比較多,我們的辦法是讓其加盟。對(duì)方只要交納一定的加盟費(fèi),就可以使用我們的商標(biāo)和進(jìn)行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價(jià)格有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品,并免費(fèi)配送。
我們的水果連鎖店的開(kāi)展,聯(lián)合果汁企業(yè)的采購(gòu)優(yōu)勢(shì)和物流優(yōu)勢(shì),在采購(gòu)成本上一定會(huì)比其低。并且我們的由于把店面開(kāi)在社區(qū),在招聘一些下崗工人,爭(zhēng)取點(diǎn)政策支持。并且我們的購(gòu)物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都可以和大型超市抗衡。并且我們會(huì)提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒(méi)有的。
開(kāi)店策劃方案做篇五
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,餐飲業(yè)作為風(fēng)險(xiǎn)較低的行業(yè)也如雨后春筍般蓬勃發(fā)展起來(lái),現(xiàn)如今餐飲行業(yè)大大小小的飯店餐廳數(shù)不勝數(shù),眾多已知和未知的競(jìng)爭(zhēng)者使得該行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。
唐山市作為河北省的經(jīng)濟(jì)大市,經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,餐飲業(yè)亦是如此。大眾化的消費(fèi)趨向十分明顯,消費(fèi)者的消費(fèi)水平不斷提高,人們對(duì)于吃不再僅僅停留在對(duì)于口味的追求,文化、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境等等都被添加到其中來(lái),因此開(kāi)創(chuàng)獨(dú)具特色的飲食文化成為餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。
鳳凰園烤鴨店是一家以烤鴨為特色,兼營(yíng)各種風(fēng)味飯菜的高檔飯店,它的出現(xiàn)順應(yīng)了當(dāng)前飲食行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。就整體環(huán)境而言,鳳凰園烤鴨店環(huán)境幽雅舒適,裝修別具特色,為消費(fèi)者就餐提供了良好的氛圍,與此同時(shí),飯店還設(shè)立了不同檔次的包間,能夠滿足不同消費(fèi)者的需求。就菜品而言,飯店在推出具有傳統(tǒng)風(fēng)味的特色烤鴨的同時(shí)配以各種風(fēng)格的菜式,既美味又富含營(yíng)養(yǎng)。更為重要的是,唐山地區(qū)具有熱愛(ài)美食的傳統(tǒng),鳳凰園烤鴨店無(wú)疑會(huì)在這里取得驕人的成績(jī)。
(一)業(yè)者分析
餐飲業(yè)作為傳統(tǒng)的服務(wù)型行業(yè),始終保持著旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。進(jìn)入新世紀(jì),人們消費(fèi)觀念開(kāi)始由吃飽轉(zhuǎn)向吃好,在這一巨大的市場(chǎng)需求的刺激下各種酒店餐廳紛紛開(kāi)辦。同時(shí),餐飲業(yè)是一個(gè)周期短、見(jiàn)效快、回報(bào)高的行業(yè),鳳凰園烤鴨店的發(fā)展充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)。唐山大前門烤鴨店專營(yíng)烤鴨,并且價(jià)位較低,對(duì)中低消費(fèi)人群有較大的吸引力,會(huì)吸引一部分該店的客源前去就餐,與鳳凰園烤鴨店形成競(jìng)爭(zhēng)。唐山本地原有的高檔飯店如紫微星大酒店、長(zhǎng)城大酒店、明星大酒店、大陸海鮮等,它們?cè)谔粕降娘嬍承袠I(yè)占有重要地位,鳳凰園烤鴨店是唐山飲食行業(yè)的新秀,挑戰(zhàn)不言自明。
(二)消費(fèi)者分析
不同的消費(fèi)群體具有不同的消費(fèi)需求。目前居民整體消費(fèi)水平提高,各種酒、店、餐廳都有很好的發(fā)展前景,而唐山地區(qū)人民對(duì)美食的推崇由來(lái)已久,而且對(duì)于飲食的需求具有很強(qiáng)的時(shí)代性,人們更多的關(guān)注飲食文化,因此開(kāi)創(chuàng)獨(dú)具特色的飲食文化成為餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。在唐山地區(qū)并沒(méi)有高檔的烤鴨店,鳳凰園烤鴨店整彌補(bǔ)了這一空白,滿足了消費(fèi)者的需求,這說(shuō)明鳳凰園烤鴨店的推出實(shí)屬明智之舉。
(一)優(yōu)勢(shì)分析
1.環(huán)境優(yōu)勢(shì):鳳凰園烤鴨店致力于打造高檔的精品飯店,飯店將中國(guó)的傳統(tǒng)文化融入到美食中去,形成自己獨(dú)特的飲食文化。店內(nèi)環(huán)境清新高雅,裝修古香古色,展示了一副老北京繁榮的畫卷,使人在文化氣息中享受美味佳肴。在飯店的二至四層設(shè)有不同規(guī)格檔次的包間,以滿足不同消費(fèi)目的水平消費(fèi)者的要求,更好的為消費(fèi)者服務(wù)。
2.商業(yè)優(yōu)勢(shì):鳳凰園烤鴨店是唐山市唯一一家中高檔的烤鴨店,一樓大廳有28個(gè)席位,二至四層共有各種規(guī)格的包間共49個(gè),可容納近千位顧客同時(shí)就餐,是集餐飲、文化、休閑于一體的高檔餐廳。地處唐山市東北部,是商業(yè)價(jià)值較高的地段。
開(kāi)店策劃方案做篇六
果蔬招標(biāo)合同
甲方:_____________________(受托方)
乙方:_____________________(競(jìng)標(biāo)方)
一、產(chǎn)品名目、品級(jí):_____________________
二、質(zhì)量要求:_____________________
三、產(chǎn)地規(guī)格要求:_____________________
五、拒絕標(biāo)準(zhǔn):以小樣作為樣品,大樣必須符合小樣,否則以此作為拒絕標(biāo)準(zhǔn)。
六、數(shù)量:本次委托招標(biāo)數(shù)量為_(kāi)____________________箱,以總量成交形式交割,送貨周期為一周(7天),每隔一天送貨_____________________箱。具體數(shù)量如有增減,按實(shí)際要求送貨量結(jié)算。如超過(guò)總送貨量50%,應(yīng)給予乙方合理備貨時(shí)間。
七、招標(biāo)方式:由甲方確定明標(biāo)或暗標(biāo)形式。
八、中標(biāo)結(jié)果:由甲方確定并通知乙方。
九、交貨地點(diǎn)及時(shí)間:貨物交付地點(diǎn)為民潤(rùn)生鮮配送中心(福田農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)三樓)從_____年_____月_____日起到_____月_____日。水果每天早上5點(diǎn)至7點(diǎn)30分。蔬菜下午5點(diǎn)至晚上11點(diǎn)到貨驗(yàn)收。搬運(yùn)費(fèi)用乙方自負(fù)。
十、結(jié)算方式:第一批貨到后十五天結(jié)算,一周為一結(jié)算周期。乙方取得入庫(kù)驗(yàn)收單后將復(fù)印件交給甲方,甲方收到民潤(rùn)公司的貨款后準(zhǔn)時(shí)支付給乙方。
十一、擔(dān)保金的收取、使用、返回:為確保競(jìng)標(biāo)方嚴(yán)格執(zhí)行合同,甲方將向競(jìng)標(biāo)方收取競(jìng)標(biāo)保證金(標(biāo)的5%)如在交易過(guò)程中競(jìng)標(biāo)方違約,甲方將根據(jù)違約程度部分或全部扣留保證金,并將扣除部分全部交由民潤(rùn)公司補(bǔ)償損失。如交易正常進(jìn)行,甲方在確定交易雙方貨、款兩清后一個(gè)工作日內(nèi)將保證金全部返回。若乙方未中標(biāo)則保證金在招標(biāo)結(jié)束后一個(gè)工作日內(nèi)退回。
十二、責(zé)任:甲方必須敦促乙方按時(shí)送貨,協(xié)助乙方將入庫(kù)驗(yàn)收單復(fù)印件留存,并及時(shí)和民潤(rùn)公司財(cái)務(wù)部核對(duì),監(jiān)督民潤(rùn)公司準(zhǔn)時(shí)支付貨款。在整個(gè)交易過(guò)程中商品品質(zhì)由民潤(rùn)公司和乙方確定,甲方不對(duì)商品的品質(zhì),以及由商品的品質(zhì)引起一切后果負(fù)責(zé)。
十三、招標(biāo)代理費(fèi):甲方每次向中標(biāo)方收取合同總額的招標(biāo)代理費(fèi),每次結(jié)算時(shí)從貨款總額中扣除。
十四、其他事項(xiàng):本合同在甲方通知乙方中標(biāo)后自動(dòng)生效,不中標(biāo)則合同自動(dòng)作廢。其他未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方:__________乙方:__________
甲方代表:__________乙方代表:__________
日期:_______________日期:_______________
開(kāi)店策劃方案做篇七
圣誕節(jié)即將來(lái)臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到xx飯店的品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍,力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛,我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;在xx市加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度,提升品牌影響力。
開(kāi)店策劃方案做篇八
投資額度:7萬(wàn)元
項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì):客戶對(duì)象眾多?同類店少,競(jìng)爭(zhēng)性較低
適合人群:愛(ài)好電腦技術(shù)及消費(fèi)時(shí)尚的年輕人
成功案例:長(zhǎng)沙市步行街南街動(dòng)漫星空里的卡普特電腦飾界
市場(chǎng)背景
用戶過(guò)億 市場(chǎng)領(lǐng)域有待開(kāi)發(fā)
據(jù)統(tǒng)計(jì),中國(guó)的電腦使用量已經(jīng)過(guò)億。有這么大的用戶量,其市場(chǎng)前景巨大是毋庸置疑的。在這個(gè)時(shí)代,人們對(duì)生活質(zhì)量的要求越來(lái)越高,生活節(jié)奏越來(lái)越快,電腦在人們的工作、生活中占據(jù)了越來(lái)越多的時(shí)間,人們也不再僅僅是將其當(dāng)成冷冰冰的工具。于是,電腦飾品就成了人們的選擇。
目前,市面上流行的飾品店大多都是一些專門針對(duì)女性用戶的飾品,復(fù)制這樣的飾品店競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)很大,而且這種飾品店大同小異,缺乏新意。相對(duì)來(lái)說(shuō),電腦飾品店恰好迎合了人們的需求。業(yè)內(nèi)人士分析,從目前的電腦后續(xù)服務(wù)市場(chǎng)來(lái)看,相關(guān)行業(yè)只局限于維修、銷售等領(lǐng)域,其他方面的配套少之又少,只有少數(shù)散落在電腦城和電子市場(chǎng),明顯缺乏專業(yè)化、個(gè)性化的品牌服務(wù),像電腦飾品、電腦休閑品等項(xiàng)目更是少有人問(wèn)津。很多人都看好這個(gè)市場(chǎng),但這一領(lǐng)域的市場(chǎng)還有待開(kāi)發(fā),這無(wú)疑為創(chuàng)業(yè)者留下一個(gè)難得的商機(jī)。
開(kāi)業(yè)條件
市場(chǎng)調(diào)查 電腦城附近設(shè)鋪佳
電腦飾品店雖然是以裝飾電腦為主的小配件,但畢竟也是飾品店,其消費(fèi)群體肯定還是以女性為主。因此,在投資之前一定要做好充分的市場(chǎng)調(diào)查,在做好詳細(xì)的投資分析后才能放心投資。
有的創(chuàng)業(yè)者對(duì)電腦飾品這一行并不熟悉,這種情況可選擇連鎖經(jīng)營(yíng)方式,能夠省去不少麻煩,并在一定程度上降低風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò),加盟也需按照規(guī)定,繳納一定的加盟費(fèi)、遵守加盟店的一些條件等等。
喜歡電腦飾品的消費(fèi)者,很大一部分來(lái)自于13到30歲左右的年輕人,尤其是大、中學(xué)生,他們崇尚個(gè)性和自由,熱愛(ài)時(shí)尚和流行。這個(gè)群體接受新鮮事物比較快,對(duì)時(shí)尚飾品有執(zhí)著的追求。因此,一般來(lái)說(shuō),電腦飾品店選擇在學(xué)校集中的區(qū)域比較合適,但由于經(jīng)濟(jì)能力受到限制,所以,這部分消費(fèi)者對(duì)價(jià)格很敏感,只有質(zhì)優(yōu)價(jià)低的市場(chǎng)定位才能最大程度地迎合他們的需要。
由于電腦飾品消費(fèi)群體具有相當(dāng)強(qiáng)的針對(duì)性,因此,如果店鋪以電腦城為基點(diǎn),或者是直接在電腦城租個(gè)小門面,或者通過(guò)與賣電腦的商家合作,在電腦城附近租個(gè)門面,這樣,連帶的商業(yè)效果就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。
經(jīng)營(yíng)策略
靈活經(jīng)營(yíng) 遵循多頻率少數(shù)量
裝修強(qiáng)化時(shí)代性——電腦飾品店的消費(fèi)群大多為女性,在店鋪裝修時(shí)一定要謹(jǐn)記這一點(diǎn),但由于電腦飾品店畢竟不同于一般的時(shí)尚女性用品飾品店,因此,在裝修方面也不宜太過(guò)花哨,而應(yīng)簡(jiǎn)潔、素雅、大方,著重強(qiáng)化電腦飾品的時(shí)代性,讓店面設(shè)計(jì)和招牌也成為廣告,畢竟真正的主角是那些裝飾電腦的小配件。
注重品種與渠道——經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平和消費(fèi)觀念來(lái)選擇電腦飾品的種類,價(jià)位則要根據(jù)店鋪周圍消費(fèi)群體的年齡段和收入情況來(lái)確定。電腦飾品主要包括usb接口時(shí)尚產(chǎn)品、另類鍵盤鼠標(biāo)、清潔用品等主流系列,貨物要高、低檔次都要有,以滿足不同消費(fèi)者的需求。
在進(jìn)貨上要注意一個(gè)問(wèn)題,那就是慢速飾品驅(qū)逐快速飾品。有些電腦飾品店,看起來(lái)貨很足,品種也很豐富,但在專業(yè)人士看來(lái),快速消費(fèi)飾品(如卡通裝飾貼紙、線纜捆扎帶、屏幕清潔劑等)不足,慢速消費(fèi)飾品(豪華顯示器卡通外套、大型usb接口時(shí)尚產(chǎn)品、另類攝像頭等)很多,這樣使慢速飾品占了快速飾品的位置,這也是一種隱性缺貨。
電腦飾品店中快速飾品的單價(jià)一般保持在10到30元之間,這個(gè)價(jià)格區(qū)間的產(chǎn)品就屬于快速消費(fèi)品;而有些電腦飾品店,一些20到30元的重要飾品很少甚至沒(méi)有,以至于形成看的多、買的少的場(chǎng)面。最后,要和當(dāng)?shù)丶斑M(jìn)貨地的物流公司保持良好的合作關(guān)系,這樣不僅運(yùn)費(fèi)會(huì)優(yōu)惠很多,而且永遠(yuǎn)不會(huì)把你的貨丟在最下面壓著,貨到了能夠及時(shí)通知,及時(shí)上架。
掌握頻率與數(shù)量——好的飾品店有一個(gè)經(jīng)營(yíng)竅門,就是進(jìn)貨要“多頻率,少數(shù)量”。飾品的作用就是給人帶來(lái)漂亮和新鮮感,對(duì)于日新月異的電腦飾品來(lái)說(shuō)更是如此。這種店鋪由于位置選址比較明確,一般不需要過(guò)多地搞促銷或者相關(guān)活動(dòng),只需要產(chǎn)品每天更新一點(diǎn)點(diǎn)(比如新鮮的鼠標(biāo)卡通腕墊、另類圖案的鍵盤保護(hù)貼膜等這些小玩意兒),這樣,無(wú)論是新顧客還是老顧客,當(dāng)他們每次來(lái)到店鋪后都會(huì)有不同驚喜,使人感覺(jué)這個(gè)店鋪充滿生機(jī)和活力。進(jìn)貨頻率掌握每周一次,如果是銷售旺季還要盡量縮短周期,決不能為了貪圖省事一次進(jìn)足,那樣就會(huì)使顧客失去新鮮感。
以30平方米的店面為例:青年時(shí)尚人群集中地段鋪面租金一般為6000元左右,付二押一共1.8萬(wàn)元;裝修費(fèi)用大約為2萬(wàn)元,除墻面和地板外,其他需要的還有貨架、柜臺(tái)、射燈等必需品;首次進(jìn)貨大概為3萬(wàn)元,加上營(yíng)業(yè)執(zhí)照等費(fèi)用,開(kāi)一家電腦飾品店的前期投入應(yīng)在7萬(wàn)元左右(不含加盟費(fèi)和保證金)。
電腦飾品店一般只需一兩名員工(員工必須具有一定的電腦專業(yè)知識(shí)),工資支出每月大概在20xx元左右。其他費(fèi)用包括水電和管理費(fèi)大約1000元。在店鋪比較集中的商業(yè)旺鋪地段,30平方米左右的店面日營(yíng)業(yè)額大約在1000元左右。按照慣例,進(jìn)貨價(jià)格一般在售價(jià)50%以下,粗略估算,小店鋪月銷售收入約在1.5萬(wàn)元左右,除去各種費(fèi)用,利潤(rùn)在6000元左右。
電腦飾品相比其他一般飾品來(lái)說(shuō),相對(duì)價(jià)格會(huì)稍微高一點(diǎn),但在目前電腦使用普及的情況下,稍高的價(jià)位并不會(huì)影響消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。一般電腦飾品店最多一年即可收回成本。
實(shí)例作證
卡普特電腦飾界 吸引時(shí)尚女孩眼球
長(zhǎng)沙市步行街南街動(dòng)漫星空里的卡普特電腦飾界是長(zhǎng)沙第一家專業(yè)以電腦飾品以及電腦周邊產(chǎn)品為經(jīng)營(yíng)對(duì)象的店鋪,自開(kāi)業(yè)以來(lái),由于店里所售電腦飾品的新奇性以及時(shí)尚性,受到了很多消費(fèi)者的關(guān)注。
服務(wù)贏得回頭客——電腦飾品店生意依靠的是銷售量,一件小的電腦飾品也許只能賺個(gè)幾元甚至幾毛錢,沒(méi)有一定流動(dòng)數(shù)量的顧客則很難維持下去。而銷售量依靠的就是積累“回頭客”,這就需要提供良好的服務(wù)。如果客戶買回去的電腦飾品有質(zhì)量問(wèn)題或者想要更換,此時(shí)你的態(tài)度要比當(dāng)初他來(lái)購(gòu)買時(shí)還要好,而且要及時(shí)處理,能換則換,能退則退,讓客戶感到滿意。
這就是專家提出的“80/20法則”,即80%的業(yè)務(wù)都是來(lái)自20%的客戶。當(dāng)訪客數(shù)相對(duì)固定時(shí),成交率主要靠員工的推銷能力,爭(zhēng)取通過(guò)連帶推銷,讓顧客一次多買幾樣?xùn)|西。
多方法靈活經(jīng)營(yíng)——具體方式很多,比如可以請(qǐng)顧客對(duì)電腦飾品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)搭配,在潛意識(shí)中加深對(duì)店鋪及其服務(wù)的印象,從而迅速擴(kuò)大品牌及服務(wù)項(xiàng)目的公眾知名度;還可以通過(guò)招募會(huì)員的形式發(fā)展客戶,形成新老顧客源源不斷的良性循環(huán)態(tài)勢(shì)。
效益分析
投入7萬(wàn) 最多一年收回成本
據(jù)店主介紹,小店的顧客主要是年輕時(shí)尚女孩,她們喜歡用店里的小玩件給電腦“化妝”。店主推薦了幾款暢銷的貨品,其中有一種漂亮的鼠標(biāo)貼。有了這個(gè)小東西,使用鼠標(biāo)時(shí)常會(huì)出現(xiàn)的濕滑情況就不再發(fā)生。
而經(jīng)過(guò)商家驗(yàn)證,該款鼠標(biāo)貼決不會(huì)在鼠標(biāo)上留下很難看的痕跡。擺在玻璃柜里的小老虎、小雞崽、小狗狗,他們表情豐富,或喜或憂或哀傷,十分可愛(ài)。將這些小動(dòng)物們統(tǒng)一放倒90度,原來(lái)這些東西底部具有較厚的纖維物,它們是用來(lái)擦拭顯示器屏幕的。還有一款臺(tái)燈的底座設(shè)計(jì)很有意思,其樣子為鼠標(biāo)狀,而在使用時(shí)與鼠標(biāo)也頗有幾分相似。
目前,小店出售的產(chǎn)品都只適合女孩子使用,顏色及圖案都相當(dāng)卡哇伊。店主認(rèn)為這會(huì)在很大程度上限制顧客群,因此,將考慮經(jīng)營(yíng)一些技術(shù)含量較高的電腦附屬品,比如防輻射的鍵盤套等,這樣,可以提高經(jīng)營(yíng)檔次,爭(zhēng)取各種層次的客戶。
開(kāi)店策劃方案做篇九
社區(qū)水果店的建立:在社區(qū)的居民達(dá)到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計(jì)算)的小區(qū)建立水果店。
*的水果市場(chǎng)巨大,與國(guó)外人均年消費(fèi)水果85公斤相比,國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過(guò)對(duì)大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。
隨著居民收入水*的提高,對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。我國(guó)目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國(guó)家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水*相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(zhǎng)因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,全國(guó)果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬(wàn)t,比2002年全國(guó)果品生產(chǎn)總量高出70%。
1.行業(yè)的需要:*缺少水果的銷售大戶。
2.創(chuàng)業(yè)者的需要:進(jìn)入門坎低,很小的投入就可以開(kāi)業(yè)。
3.政策支持:2004年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會(huì)):79項(xiàng)鼓勵(lì)支持發(fā)展的商業(yè)項(xiàng)目,包括超級(jí)市場(chǎng)、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項(xiàng)目有:地區(qū)級(jí)以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營(yíng)業(yè)面積5000*方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi),限制新增加營(yíng)業(yè)面積10000*方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營(yíng)業(yè)面積10000*方米以上的大型倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場(chǎng);城市中心區(qū)、市級(jí)商業(yè)中心、地區(qū)級(jí)商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級(jí)集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等。
4、全新的銷售機(jī)會(huì):只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)下。
5.、新穎的銷售方式:開(kāi)放式的自選。
6、多樣的服務(wù)項(xiàng)目:提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱,及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導(dǎo)健康消費(fèi)。
7、水果的購(gòu)買狀況和消費(fèi)者的心理:時(shí)間忙,沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購(gòu)買水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因?yàn)槭琴?gòu)買別的產(chǎn)品為主,所以不會(huì)購(gòu)買很多的水果。
8、龐大的市場(chǎng):國(guó)家計(jì)劃在2010年使人均消費(fèi)水果達(dá)到40公斤。2020年48公斤。2030年53公斤。也就是說(shuō)要2030年,水果要有2500萬(wàn)公斤的消費(fèi)增長(zhǎng)。市場(chǎng)巨大。是現(xiàn)在市場(chǎng)的40%。
1、水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷售巨頭。市場(chǎng)空間非常大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是最大的熱點(diǎn)。也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方,水果連鎖店以小有規(guī)模,但都是地區(qū)性企業(yè),規(guī)模不是很大,但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以達(dá)到100萬(wàn),并以開(kāi)始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗(yàn)的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上,再增加些服務(wù)項(xiàng)目,使水果連鎖店更加人性化,并且使水果連鎖店成為國(guó)內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費(fèi)者消費(fèi)水果。因?yàn)樗甑倪x址一般在社區(qū)(輻射范圍:居住戶在3000戶)。在這以前,人們購(gòu)買水果的場(chǎng)所一般為:超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、其它(游商和街頭水果攤)。而德國(guó)的新鮮水果2001年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過(guò)消費(fèi)市場(chǎng),37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場(chǎng)等。所以說(shuō),連鎖店是未來(lái)水果銷售的重要途徑。
分析購(gòu)買地點(diǎn),超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不是隨便在社區(qū)門口就有的,不太方便居民購(gòu)買。并且去以上地方的居民,主要的購(gòu)買產(chǎn)品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,體積大。對(duì)沒(méi)有汽車的消費(fèi)者而言,在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買其它商品后,只能在購(gòu)買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開(kāi)設(shè)水果連鎖店,可以讓消費(fèi)者購(gòu)買更方便,增加水果的消費(fèi)量。
2、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)
更多的顧客選擇去超市購(gòu)買水果,除了是在購(gòu)買其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷售,順便購(gòu)買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對(duì)于我們的水果連鎖店,采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送,并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、打蠟、分級(jí)、包裝后在進(jìn)行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。
3、獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)
現(xiàn)在的顧客購(gòu)買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費(fèi),而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對(duì)眾多的消費(fèi)者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒(méi)有什么水果消費(fèi)常識(shí)也就會(huì)鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯(cuò)事情的誤會(huì)。作為一個(gè)水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會(huì)大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面,我會(huì)在每家店面張貼每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群,和好壞等級(jí)的鑒別方法,引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。
開(kāi)店策劃方案做篇十
1、社團(tuán)內(nèi)部做好宣傳工作,向會(huì)員們征求活動(dòng)意見(jiàn)及建議。
2、會(huì)長(zhǎng)、部長(zhǎng)合理分配任務(wù)。
3、做好活動(dòng)之前的材料、設(shè)備及道具的準(zhǔn)備工作。
4、做好預(yù)案,確?;顒?dòng)的有序開(kāi)展。
5、攜手共度難關(guān)。
6、情牽龍睛。
7、同一個(gè)龍睛,同一個(gè)家。
開(kāi)店策劃方案做篇十一
乙方(競(jìng)標(biāo)方):______
一、產(chǎn)品名目、品級(jí):______
二、質(zhì)量要求:____________
三、產(chǎn)地規(guī)格要求:________
四、單價(jià):扣除損耗,按照實(shí)際凈重結(jié)算,報(bào)每公斤單價(jià)(___)。
五、拒絕標(biāo)準(zhǔn):以小樣作為樣品,大樣必須符合小樣,否則以此作為拒絕標(biāo)準(zhǔn)。
六、數(shù)量:本次委托招標(biāo)數(shù)量為_(kāi)__箱,以總量成交形式交割,送貨周期為一周(7天),每隔一天送貨___箱。具體數(shù)量如有增減,按實(shí)際要求送貨量結(jié)算。如超過(guò)總送貨量50%,應(yīng)給予乙方合理備貨時(shí)間。
七、招標(biāo)方式:由甲方確定明標(biāo)或暗標(biāo)形式。
八、中標(biāo)結(jié)果:由甲方確定并通知乙方。
九、交貨地點(diǎn)及時(shí)間:貨物交付地點(diǎn)為_(kāi)_____。從___年___月___日起到___月___日。水果每天早上5點(diǎn)至7點(diǎn)30分。蔬菜下午5點(diǎn)至晚上11點(diǎn)到貨驗(yàn)收。搬運(yùn)費(fèi)用乙方自負(fù)。
十、結(jié)算方式:第一批貨到后十五天結(jié)算,一周為一結(jié)算周期。乙方取得入庫(kù)驗(yàn)收單后將復(fù)印件交給甲方,甲方收到民*公司的貨款后準(zhǔn)時(shí)支付給乙方。
十一、擔(dān)保金的收取、使用、返回:為確保競(jìng)標(biāo)方嚴(yán)格執(zhí)行合同,甲方將向競(jìng)標(biāo)方收取競(jìng)標(biāo)保證金(標(biāo)的5%)。如在交易過(guò)程中競(jìng)標(biāo)方違約,甲方將根據(jù)違約程度部分或全部扣留保證金,并將扣除部分全部交由民*公司補(bǔ)償損失。如交易正常進(jìn)行,甲方在確定交易雙方貨、款兩清后一個(gè)工作日內(nèi)將保證金全部返回。若乙方未中標(biāo)則保證金在招標(biāo)結(jié)束后一個(gè)工作日內(nèi)退回。
十二、責(zé)任:甲方必須敦促乙方按時(shí)送貨,協(xié)助乙方將入庫(kù)驗(yàn)收單復(fù)印件留存,并及時(shí)和民*公司財(cái)務(wù)部核對(duì),監(jiān)督民*公司準(zhǔn)時(shí)支付貨款。在整個(gè)交易過(guò)程中商品品質(zhì)由民*公司和乙方確定,甲方不對(duì)商品的品質(zhì),以及由商品的品質(zhì)引起一切后果負(fù)責(zé)。
十三、招標(biāo)代理費(fèi):甲方每次向中標(biāo)方收取合同總額0。2%的招標(biāo)代理費(fèi),每次結(jié)算時(shí)從貨款總額中扣除。
十四、其他事項(xiàng):本合同在甲方通知乙方中標(biāo)后自動(dòng)生效,不中標(biāo)則合同自動(dòng)作廢。其他未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方代表:___________ 乙方代表:___________
開(kāi)店策劃方案做篇十二
做好酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對(duì)酒店開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對(duì)從事酒店管理工作的
專業(yè)
人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法,將酒店開(kāi)業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來(lái)運(yùn)作,實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。
開(kāi)業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問(wèn)題的階段。對(duì)此階段工作特點(diǎn)及問(wèn)題的研究,有利于減少問(wèn)題的出現(xiàn),確保飯店從開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營(yíng)業(yè)的順利過(guò)渡??头坎康墓芾砣藛T在開(kāi)業(yè)前試運(yùn)行期間,應(yīng)特別注意以下問(wèn)題:
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段,很多問(wèn)題會(huì)顯露出來(lái)。對(duì)此,部分客房管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒,過(guò)多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì),幫助其找出解決問(wèn)題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰(shuí)的責(zé)任上,而應(yīng)研究問(wèn)題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購(gòu)、檢查物資到位的問(wèn)題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì)忽視這方面的工作,以至于在快開(kāi)業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開(kāi)業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報(bào)廢床單、云石刀片等。
(三)重視過(guò)程的控制
開(kāi)業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊,雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng),但服務(wù)員沒(méi)能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問(wèn)題一旦發(fā)生,就很難采取補(bǔ)救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強(qiáng)對(duì)成品的保護(hù)
對(duì)飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞,往往發(fā)生在開(kāi)業(yè)前這段時(shí)間,因?yàn)樵谶@個(gè)階段,店內(nèi)施工隊(duì)伍最多,大家都在趕工程進(jìn)度,而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護(hù),而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對(duì)成品保護(hù)的問(wèn)題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對(duì)飯店成品的保護(hù),客房部管理人員可采取以下措施:
1、積極建議飯店對(duì)空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開(kāi)始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。
2、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員的管理??头坎抗芾砣藛T要加強(qiáng)對(duì)尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象,因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬,但對(duì)潔具的損壞很快就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái),而且是無(wú)法彌補(bǔ)的。
3、盡早接管樓層,加強(qiáng)對(duì)樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木Γ珜?duì)樓層的保護(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過(guò)樓層鑰匙,客房部就要對(duì)客房?jī)?nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任,客房部需對(duì)如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對(duì)進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制,此時(shí),要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇
雨
雪天氣時(shí),還應(yīng)放報(bào)廢的床單,以確保地毯不受到污染。
4、開(kāi)始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開(kāi)始,就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識(shí),對(duì)日后的客房工作將會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強(qiáng)對(duì)鑰匙的管理
開(kāi)業(yè)前及開(kāi)業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對(duì)鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問(wèn)題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果??头坎渴紫纫獙?duì)所有的丁作鑰匙進(jìn)行編號(hào),配備鑰匙鏈;其次,對(duì)鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開(kāi)自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開(kāi)始進(jìn)行,但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作,以至于直到要布置客房時(shí),才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問(wèn)題,而此時(shí)恰恰是部門最忙的時(shí)候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開(kāi)業(yè)前的工作計(jì)劃,在樣板房確定之后,就開(kāi)始設(shè)計(jì)客房?jī)?nèi)的物品布置,確定各類型號(hào)客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進(jìn)而對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)。
(七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收,往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)
作為使用部門,客房部的驗(yàn)收對(duì)保證客房質(zhì)量至關(guān)重要??头坎吭隍?yàn)收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表,將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上,以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)??头坎繎?yīng)請(qǐng)被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對(duì)客房驗(yàn)收后,會(huì)將所有的問(wèn)題按房號(hào)和問(wèn)題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對(duì)各房間狀況的掌握??头坎窟€應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對(duì)以上的記錄進(jìn)行修正,以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過(guò)渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)
開(kāi)業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問(wèn)題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服尚未到位等原因,此時(shí)客房部管理人員可能還未對(duì)員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求,但隨著開(kāi)業(yè)的臨近,應(yīng)開(kāi)始重視這些方面的問(wèn)題,尤其要提醒員工做到說(shuō)話輕、動(dòng)作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開(kāi)業(yè)期間對(duì)員工習(xí)慣的培養(yǎng),對(duì)今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開(kāi)始建立內(nèi)部會(huì)議制度、交接班制度,開(kāi)始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的'溝通逐步走上正軌。3、注意后臺(tái)的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開(kāi)始實(shí)施,而不應(yīng)等問(wèn)題變得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付。
(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)
做基建清潔衛(wèi)生時(shí)會(huì)有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項(xiàng),或?yàn)閳D省事,會(huì)用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外,開(kāi)業(yè)期間每天的吸塵量要比平時(shí)大得多,需要及時(shí)清理塵袋中的垃圾,否則會(huì)影響吸塵效果,甚至可能損壞電機(jī)。因此,客房管理人員應(yīng)注意對(duì)員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn),并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國(guó)內(nèi)大部分飯店開(kāi)業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問(wèn)題。常出現(xiàn)的問(wèn)題是前廳部排出了所需的房號(hào),而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時(shí)不能解決的問(wèn)題,而再要換房,時(shí)間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理會(huì)主動(dòng)與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,主動(dòng)準(zhǔn)備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時(shí),準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格
客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報(bào)。此外,還須增強(qiáng)防盜意識(shí),要避免服務(wù)人員過(guò)分熱情,隨便為他人開(kāi)門的情況。
(十三)加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)
很多飯店開(kāi)業(yè)之初常見(jiàn)的問(wèn)題之一,是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法,不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助,從而給客人帶來(lái)了一定的不便,如:房?jī)?nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。
酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購(gòu)清單
飯店開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營(yíng)部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購(gòu)清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題:
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國(guó)家
旅游
局發(fā)布了“星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是客房部經(jīng)理們制定采購(gòu)清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的需求,對(duì)就餐環(huán)境的偏
愛(ài)
,以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購(gòu)清單時(shí),有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購(gòu)清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購(gòu)
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù),但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作
酒店各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時(shí),特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊(cè)
工作手冊(cè),是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō),工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各部門財(cái)產(chǎn)檔案
開(kāi)業(yè)前,即開(kāi)始建立酒店各部門的財(cái)產(chǎn)檔案,對(duì)日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。
(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收
酒店各部門的驗(yàn)收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表,并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對(duì)飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開(kāi)業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃,然后由客房部的pa組,對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
酒店各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
制定酒店開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃,是保證酒店各部門開(kāi)業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式,飯店通常采用倒計(jì)時(shí)法,來(lái)保證開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達(dá)的開(kāi)業(yè)前工作計(jì)劃,僅供參考。
例:《某酒店開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備工作計(jì)劃》
進(jìn)度 內(nèi)容 完成時(shí)間 責(zé) 任人 備 注
4月
(運(yùn)營(yíng)) 1. 人力資源與營(yíng)銷,2. 餐飲部,3. 房務(wù)部經(jīng)理進(jìn)場(chǎng)工作
4. 制定賓館招員計(jì)劃。
5. 制訂酒店組織結(jié)構(gòu)圖,6. 崗位設(shè)計(jì)
7. 人員配備,8. 薪資計(jì)劃。 4.1---4.15 1.跟進(jìn)裝修工程進(jìn)度
4月
(工程) 1. 土建完成,2. 精裝修開(kāi)工。
3.宿舍 4.后勤工程動(dòng)工,
5. 消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,
6. 安裝窗
7. 客房.餐飲大堂裝修
8. 通信系統(tǒng)布線 4.1---
4.1---5.30
1.1---4.30
1.1---4.30
2.1---
3.10----- 1.重點(diǎn)是員工宿舍
5月
(運(yùn)營(yíng)) 1. 員工報(bào)到,辦入店手續(xù),
2. 新員工酒店入職培訓(xùn),
3. 開(kāi)始市場(chǎng)調(diào)研,并制定營(yíng)銷方案,
4. 印制各種報(bào)表.單據(jù)
5. 訂做員工訓(xùn)練服
6. 定制餐飲用具,客房物品,康樂(lè)設(shè)施
5.1----6.30
5.20---6.30
5.25---6.30 人事
總辦各部門經(jīng)理 1.本地和外地招員結(jié)合,
2.財(cái)務(wù)由董事會(huì)派
5月
(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并訂購(gòu)架床.被子
3. 弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝
4. 室外場(chǎng)地清理,做綠化計(jì)劃.
5. 定制廚房設(shè)備設(shè)施, 5.20---7.10
5.1-----6.30
5.1-----6.25
5.1------6.25 1.
6月
(運(yùn)營(yíng)) 1. 安排員工到伙伴店
實(shí)習(xí)
2. 制訂宴請(qǐng)名單與計(jì)劃
3. 定制營(yíng)銷用品,開(kāi)始前期介入性營(yíng)銷
4. 制訂開(kāi)業(yè)典禮方案
5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購(gòu)方案
6. 餐廳,會(huì)議的家具進(jìn)場(chǎng)
7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 6.10—6.20
6.10---6.20
6.10---6.20
6.20----
6.10----6.20
6.10---6.30 人事
各部門,人事
營(yíng)銷部
各部門.采購(gòu)
采購(gòu) 1.保證員工吃住。
2.培訓(xùn)場(chǎng)地,用具
3.用具印上酒店標(biāo)志。
6月
(工程) 1. 空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試
2. 電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試
3. 廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試
4. 裝修工程竣工清理
6.10---6.30
6.10---6.30
6.15---6.30
7月
(運(yùn)營(yíng)) 1. 安排員工到伙伴店實(shí)習(xí)
2. 制訂宴請(qǐng)名單與計(jì)劃
3. 定制營(yíng)銷用品,開(kāi)始前期介入性營(yíng)銷
4. 制訂開(kāi)業(yè)典禮方案
5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購(gòu)方案
6. 餐廳,會(huì)議的家具進(jìn)場(chǎng)
7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 8.15---9.05
8.20---8.30
8.20---
8.15---8.30
8.15---8.25
8.15---8.30 人事
營(yíng)銷部
營(yíng)銷部
營(yíng)銷部.總辦
各部門.采購(gòu)
工程部
7月
(工程)
執(zhí)行細(xì)則
-------客房部
(一)開(kāi)業(yè)前三個(gè)月
與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。
(二)開(kāi)業(yè)前第兩個(gè)月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認(rèn)各類客房方位等。
3.了解飯店康樂(lè)等其它配套設(shè)施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。
6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單,補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。
8.確保所有訂購(gòu)物品都能在開(kāi)業(yè)一個(gè)月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開(kāi)業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏,在補(bǔ)全的同時(shí),要確保開(kāi)支不超出預(yù)算。
10.如果飯店不設(shè)洗衣房,則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢?chǎng),草簽店外洗滌合同。
11.決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式,如:蟲(chóng)害控制,外墻及窗戶清洗,對(duì)這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。
12.設(shè)計(jì)部門組織機(jī)構(gòu)。
13.寫出部門各崗位的職責(zé)說(shuō)明,制定開(kāi)業(yè)前的培訓(xùn)計(jì)劃。
14.落實(shí)員工招聘事宜。
(三)開(kāi)業(yè)前一個(gè)月
1.按照飯店的設(shè)計(jì)要求,確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。
2.制定部門的物品庫(kù)存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質(zhì)量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。
11、建立"vip"房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格。
14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。
15、設(shè)計(jì)部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格。
16、制訂開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃
五)開(kāi)業(yè)前二十天
1、審查洗衣房的設(shè)計(jì)方案。
2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位,以確保飯店“開(kāi)荒”工作的正常進(jìn)行。
3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單,以供客房驗(yàn)收時(shí)使用。
4、核定本部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
6、實(shí)施開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(六)開(kāi)業(yè)前第十五天
1、對(duì)大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。
4、建立ok房的檢查與報(bào)告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵(lì)方案(獎(jiǎng)懲條例)。
7、制定有關(guān)客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺(tái)的清潔保養(yǎng)計(jì)劃,明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(七)開(kāi)業(yè)前第十天
1、與財(cái)務(wù)部合作,根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準(zhǔn)備足夠的清潔用品,供開(kāi)業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫(kù)房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認(rèn)和修改。
7、與財(cái)務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序,以確保開(kāi)業(yè)前各項(xiàng)開(kāi)支的準(zhǔn)確、可靠、合理。
8、如飯店自設(shè)洗衣房,則要與社會(huì)商業(yè)洗衣場(chǎng)取得一定的聯(lián)系,以便在必要時(shí)可以得到必要的援助。
9、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(八)開(kāi)業(yè)前第七天
1、與工程部經(jīng)理一起核實(shí)洗衣設(shè)備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機(jī)構(gòu)。
3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。
4、取得客房的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明書。
5、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房,確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)。
6、建立布件和制服的報(bào)廢程序。
7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對(duì)象,以備不時(shí)之需。
8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。
9、著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。
(九)開(kāi)業(yè)前第五天
1、開(kāi)始逐個(gè)打掃客房、配備客用品,以備使用。
2、對(duì)所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn),以確定各種布件在今后營(yíng)業(yè)中的最佳洗滌方法。
3、按照工程交付計(jì)劃,會(huì)同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目。
4、開(kāi)始清掃后臺(tái)區(qū)域和其它公共區(qū)域。
開(kāi)店策劃方案做篇十三
由于資金有限只有5萬(wàn)元,所以我想來(lái)想去沒(méi)有什么更好的項(xiàng)目,時(shí)間緊張也沒(méi)有更好的靈感所以暫就來(lái)個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),服裝行業(yè)。
我的項(xiàng)目是做服裝行業(yè),開(kāi)個(gè)女式服裝店。
在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬(wàn)元。因?yàn)?,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來(lái)做進(jìn)一步的規(guī)劃。
選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧,呵呵。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。
經(jīng)過(guò)調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在閔行莘莊這快商圈不錯(cuò),閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一,莘莊又是閔行的中心,這里交通發(fā)達(dá),人口密集,市場(chǎng)是沒(méi)問(wèn)題。而且這里以后還要建一個(gè)大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上,僅挨店面就有一個(gè)公交車站,前面是個(gè)大馬路,平時(shí)無(wú)論白天晚上人來(lái)人往。而且一百米開(kāi)外就是地鐵站,人流量是可想而知的。
周圍又都是老居民區(qū),固定人口多,地塊成熟,消費(fèi)力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店,但大都定位居高,價(jià)格昂貴,款式單調(diào)稀少。平時(shí)也很少有人光顧。因?yàn)檫@里雖然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不適合銷售高檔消費(fèi)品。這里雖然人流量大但大都為上班一族,消費(fèi)能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場(chǎng)需求。同時(shí)和其他幾家店沒(méi)有沖突,差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月,付三壓一,(上海都這樣)。找好店面之后,接下來(lái)就是要與房東簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)?,一旦與房東簽約之后,就開(kāi)始支付房租,自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準(zhǔn)備好了。
在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開(kāi)始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也可以轉(zhuǎn)租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來(lái),需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點(diǎn),誰(shuí)讓咱只有5萬(wàn)元起步金呢。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如,開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,開(kāi)兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)?,裝潢廠商如果沒(méi)有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。
所以,我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購(gòu)買欲!當(dāng)然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。
不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺(jué),照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì)有心情的!
店面裝潢一共花了5000元,這還是省著點(diǎn)花的,包括我自己做小工,就5萬(wàn)省著點(diǎn)吧。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
萬(wàn)事具備只欠東風(fēng),下面進(jìn)入正題,我該講講怎么買生財(cái)?shù)墓ぞ撸阂路耍趺催M(jìn)貨選貨。
選貨及進(jìn)貨
1選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情:出現(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購(gòu)買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。
少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_(kāi)張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!
開(kāi)店策劃方案做篇十四
1.產(chǎn)品市場(chǎng)分析
1.1產(chǎn)品定位
1.2品牌宣傳推廣
真正的新品上市方案,是以軟文推廣為源頭的,先做口碑營(yíng)銷以服務(wù),信息,定位,示形,價(jià)格,創(chuàng)意為主的信息發(fā)布到各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)(比如百度百科,百度知道......)全網(wǎng)絡(luò)信息鋪開(kāi)推廣方案,后期可以明確推那種類型的媒體,計(jì)劃選擇投放哪些媒體,推廣的廣告形式和排期,推廣的文案和設(shè)計(jì),完成的效果預(yù)期等等。
1.3.物流
1.3.1倉(cāng)儲(chǔ)建立
1.3.2可以考慮實(shí)體店建立(o2o長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展考慮)
2.天貓(淘寶商城)開(kāi)店流程
2.1.入駐要求
2.1.1招商對(duì)象:
2.1.2收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):
1)保證金:商家在天貓經(jīng)營(yíng)必須交納保證金,保證金主要用于保證商家按照天貓的規(guī)則進(jìn)行經(jīng)營(yíng),并且在商家有違規(guī)行為時(shí)根據(jù)《淘寶商城服務(wù)協(xié)議》及相關(guān)規(guī)則規(guī)定用于向天貓及消費(fèi)者支付違約金。新簽商家在申請(qǐng)入駐獲得批準(zhǔn)時(shí)一次性交納20xx年度的保證金。保證金根據(jù)店鋪性質(zhì)不同,金額如下:
保證金不足額時(shí),商家需要在15日內(nèi)補(bǔ)足余額,逾期未補(bǔ)足的天貓將對(duì)商家店鋪進(jìn)行監(jiān)管,直至補(bǔ)足。
2)技術(shù)服務(wù)費(fèi)年費(fèi):商家在天貓經(jīng)營(yíng)必須交納年費(fèi)。年費(fèi)金額以一級(jí)類目為參照,分為3萬(wàn)元或6萬(wàn)元兩檔。
3)實(shí)時(shí)劃扣技術(shù)服務(wù)費(fèi)(簡(jiǎn)稱“傭金”):商家在天貓經(jīng)營(yíng)需要按照其銷售額(不包含運(yùn)費(fèi))的一定百分比(簡(jiǎn)稱“費(fèi)率”)交納技術(shù)服務(wù)費(fèi)。
2.1.3加入天貓資質(zhì):
1)我是品牌/廠商,須提供:
企業(yè)資質(zhì):申請(qǐng)企業(yè)需持有大陸企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證。
品牌資質(zhì):申請(qǐng)企業(yè)需持有中國(guó)商標(biāo)權(quán)證書或者商標(biāo)受理通知書。
服務(wù)資質(zhì):申請(qǐng)企業(yè)需遵守“天貓”7天無(wú)理由退換貨、提供正規(guī)銷售發(fā)票、積分活動(dòng)等服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2)我是代理商,須提供:
企業(yè)資質(zhì):申請(qǐng)企業(yè)需持有大陸企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證
品牌資質(zhì):正規(guī)品牌授權(quán)書(如果同時(shí)代理多個(gè)品牌在一家店鋪銷售可以提供正規(guī)的進(jìn)貨渠道證明)
服務(wù)資質(zhì):申請(qǐng)企業(yè)需遵守“天貓”7天無(wú)理由退換貨、提供正規(guī)銷售發(fā)票、積分活動(dòng)等服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2.2.開(kāi)店流程
2.2.1申請(qǐng)企業(yè)支付寶賬號(hào)且通過(guò)商家認(rèn)證
1)天貓要求您所提供的支付寶賬號(hào)是一個(gè)全新的賬號(hào),不可綁定任何淘寶會(huì)員id。
2)如果您已經(jīng)擁有了一個(gè)經(jīng)過(guò)商家認(rèn)證的公司帳號(hào)但不符合天貓支付寶的要求,您可重新申請(qǐng)一個(gè)帳戶后,無(wú)須再重復(fù)進(jìn)行一次商家認(rèn)證,只需將新申請(qǐng)的帳號(hào)與原有的商家認(rèn)證帳號(hào)關(guān)聯(lián)即可,商家認(rèn)證帳號(hào)關(guān)聯(lián)請(qǐng)點(diǎn)此查看。
2.2.2登錄在線申請(qǐng)頁(yè)面
1)登錄在線申請(qǐng)頁(yè)面:登陸天貓招商頁(yè)面http://點(diǎn)擊“立即加入天貓”。
2)在線參加天貓入駐考試:點(diǎn)擊“立即入駐天貓”后閱讀天貓商家須知并考試。
2.2.3提交信息
1)提交信息并線上簽約:考試通過(guò)驗(yàn)證支付寶后在線輸入申請(qǐng)公司信息及在線簽訂天貓服務(wù)條款、服務(wù)協(xié)議及支付寶代扣協(xié)議。
2)上傳品牌logo:上傳的品牌logo必須和商標(biāo)局備案的一致。
天貓旗艦店方案
1、組織架構(gòu)
2、工作內(nèi)容
(一)淘寶店長(zhǎng)
1、負(fù)責(zé)網(wǎng)店整體規(guī)劃、營(yíng)銷、推廣、客戶關(guān)系管理等系統(tǒng)經(jīng)營(yíng)性工作;
2、負(fù)責(zé)網(wǎng)店日常改版策劃、上架、推廣、銷售、售后服務(wù)等經(jīng)營(yíng)與管理工作;
3、負(fù)責(zé)網(wǎng)店日常維護(hù),保證網(wǎng)店的正常運(yùn)作,優(yōu)化店鋪及商品排名;
4、負(fù)責(zé)執(zhí)行與配合公司相關(guān)營(yíng)銷活動(dòng),策劃店鋪促銷活動(dòng)方案;
5、負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)和行業(yè)信息,提供有效應(yīng)對(duì)方案;
6、制定銷售計(jì)劃,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成銷售業(yè)績(jī)目標(biāo);
7、客戶關(guān)系維護(hù),處理相關(guān)客戶投訴及糾紛問(wèn)題。
(二)客服人員(前期招兩名)
工作職責(zé):
1、通過(guò)聊天軟件,耐心回答客戶提出各種問(wèn)題,達(dá)成雙方愉快交易,處理訂貨信息
2、熟悉淘寶的各種操作規(guī)則,處理客戶要求,修改價(jià)格,管理店鋪等;
3、解答顧客提問(wèn),引導(dǎo)顧客進(jìn)行購(gòu)買,促成交易。
4、為網(wǎng)上客戶提供售后服務(wù),并以良好的心態(tài)及時(shí)解決客戶提出的問(wèn)題和要求,提供售后服務(wù)并能解決一般投訴。
5、配合公司淘寶店鋪和獨(dú)立網(wǎng)站的推廣宣傳,在各種群和論壇發(fā)貼宣傳、推廣店鋪;
(三)網(wǎng)店美工(前期招一名)
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)旗艦店及集市店鋪的整體設(shè)計(jì)風(fēng)格把握;
2、負(fù)責(zé)促銷主題頁(yè)面的設(shè)計(jì)、專題頁(yè)面設(shè)計(jì)、描述頁(yè)設(shè)計(jì)等;
3、負(fù)責(zé)店鋪的banner設(shè)計(jì)以及活動(dòng)入口banner設(shè)計(jì)等;
4、負(fù)責(zé)投放廣告的設(shè)計(jì)以及指導(dǎo)更新等;
5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)分銷及經(jīng)銷商店鋪的設(shè)計(jì)支持工作等;
6、協(xié)調(diào)商品拍攝以及后期修圖維護(hù)等;
7、配合其他設(shè)計(jì)師并完成電子商務(wù)的設(shè)計(jì)工作要求。
任職要求:
3、有電子商務(wù)領(lǐng)域(商城旗艦店也可)平面設(shè)計(jì)兩年以上經(jīng)驗(yàn);
4、極強(qiáng)的平面設(shè)計(jì)審美能力,能負(fù)責(zé)店鋪整體形象規(guī)劃,店鋪界面的視覺(jué)設(shè)計(jì)和視覺(jué)美化。
5、富有創(chuàng)新精神,有較強(qiáng)的平面設(shè)計(jì)理念,如有網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)能力最佳;
6、較強(qiáng)的創(chuàng)意、策劃能力,良好的文字表達(dá)能力,思維敏捷;
7、有較強(qiáng)的美術(shù)功底和良好構(gòu)思,善于用視覺(jué)表達(dá)想法;
8、工作塌實(shí),積極主動(dòng),溝通能力強(qiáng)、責(zé)任心強(qiáng),能夠正常的工作安排;
9、有團(tuán)隊(duì)合作精神和較強(qiáng)上進(jìn)心,能夠在工作中不斷充實(shí)和提高自我。
(四)網(wǎng)店編輯
職位描述:
1、對(duì)淘寶出售中寶貝進(jìn)行說(shuō)明的撰寫、整理、編輯、修改工作
3、策劃、撰寫網(wǎng)店的產(chǎn)品宣傳文案和商品廣告文案;各種促銷及營(yíng)銷策劃方案和實(shí)施方案
5、有良好的審美、鑒賞、洞察力,文字功底深厚,對(duì)時(shí)尚有熱情,有獨(dú)到見(jiàn)解;
6、可以根據(jù)網(wǎng)店的不同要求,撰寫出不同題材和風(fēng)格的專業(yè)文案;
7、熟練網(wǎng)絡(luò)詞匯,能夠搜集最新網(wǎng)絡(luò)信息并能用自己的文字將內(nèi)容栩栩如生的表達(dá)出來(lái);
8、負(fù)責(zé)網(wǎng)店文案的時(shí)尚編輯,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行直觀、感性、富有吸引力的描述,提高產(chǎn)品描述的轉(zhuǎn)換率。任職資格:
2、有較強(qiáng)的營(yíng)銷意識(shí);
3、精通電子商務(wù)頁(yè)面布局,與數(shù)據(jù)分析,可以有效調(diào)控頁(yè)面區(qū)塊;
4、有保健品相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
(五)配送人員
主要工作內(nèi)容:
1.按照要求對(duì)貨物產(chǎn)品進(jìn)行包裝,負(fù)責(zé)進(jìn)貨和發(fā)貨等物流方面的事項(xiàng),清點(diǎn)庫(kù)存。
2、較強(qiáng)的服務(wù)客戶的意識(shí)及團(tuán)隊(duì)合作精神
3、能吃苦、蹋實(shí)、細(xì)心、能長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作。
4、有網(wǎng)店打包工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮。
職責(zé)描述:
1、負(fù)責(zé)商品進(jìn)庫(kù)、出庫(kù),發(fā)貨包裝。
2、準(zhǔn)確無(wú)誤的核對(duì)面單與商品貨號(hào)、數(shù)量等。
3、登記商品出庫(kù)記錄。
4、定期對(duì)庫(kù)房進(jìn)行盤點(diǎn)。
網(wǎng)購(gòu)買家對(duì)內(nèi)容關(guān)注度調(diào)查:
店內(nèi)工具促銷的作用與意義:
1)特價(jià)、秒殺、滿減、抽獎(jiǎng)等活動(dòng)刺激消費(fèi)者購(gòu)買欲望
2)滿送、包郵、贈(zèng)送等活動(dòng)刺激消費(fèi)者多來(lái)買
3)
紅包、積分、會(huì)員等活動(dòng)刺激消費(fèi)者再來(lái)
第二階段:推廣階段(可分為站內(nèi)和站外)——關(guān)鍵在于嘗試
淘寶網(wǎng)站內(nèi)推廣有:
1、廣告推廣(現(xiàn)階段不建議試用)
形式:焦點(diǎn)、通欄、右側(cè)banner.各個(gè)頻道的焦點(diǎn)圖、文字連接、內(nèi)容合作等
收費(fèi):零購(gòu)、框架協(xié)議
廣告推廣需注意三點(diǎn):1)瀏覽者須是目標(biāo)買家;2)廣告設(shè)計(jì)要足夠誘惑;3)接待比拉客戶更重要。
2、直通車推廣
2)根據(jù)本店量子工具數(shù)據(jù)設(shè)置投放地區(qū)
3)選擇推廣的產(chǎn)品圖片要漂亮,清晰、有誘惑力
位置:所有產(chǎn)品關(guān)鍵詞搜索結(jié)果頁(yè)面右側(cè)及最下方
形式:商品關(guān)鍵詞、商品標(biāo)題、商品圖片、商品描述、借勢(shì)買詞
收費(fèi):零購(gòu)
3、鉆石展位進(jìn)行推廣
4、淘寶客推廣
要求:1)設(shè)置商品選擇當(dāng)季熱銷商品
2)選擇圖片漂亮,清晰的
3)選擇有比較高銷售記錄的商品
4)盡量設(shè)置比較高的傭金比例
開(kāi)店策劃方案做篇十五
執(zhí)行總結(jié):
(1)定位:
在本地即太原做出優(yōu)質(zhì)服務(wù),進(jìn)而發(fā)展到華北。
(2)使命:
完成客戶的一切需求,把客戶的需求及時(shí)給予回復(fù),隨時(shí)對(duì)網(wǎng)站的信息進(jìn)行閱讀,把商品結(jié)算及售后的服務(wù)到家,第一時(shí)間把商品送到位.
(3)背景簡(jiǎn)述:
手機(jī)無(wú)疑是現(xiàn)代社會(huì)中最為火爆的產(chǎn)品之一,手機(jī)的損壞和折舊更是快上加快,顧客的需求量是很大的。但是手機(jī)配件的高昂價(jià)格使很多消費(fèi)者在傳統(tǒng)店鋪頭疼不止,而在網(wǎng)上進(jìn)行的手機(jī)配件店鋪雖然是在增加,卻趕不上顧客的消費(fèi)程度。
(4)結(jié)構(gòu):
我們團(tuán)隊(duì)由兩人組成,共同分擔(dān)業(yè)務(wù)職責(zé)和商品的投資。
商業(yè)機(jī)會(huì):
(1)市場(chǎng)機(jī)會(huì):
abi預(yù)測(cè)未來(lái)5年內(nèi)手機(jī)配件市場(chǎng)將持續(xù)增長(zhǎng)。
(2)遠(yuǎn)景分析:
商業(yè)模式:
(1)市場(chǎng)定位:
市場(chǎng)首先定在我們太原的幾所有名高校
(2)產(chǎn)品與服務(wù):
產(chǎn)品涉及到卡通手機(jī)袋、內(nèi)存卡、讀卡器、耳機(jī)、數(shù)據(jù)線、電池、充電器、飾品、來(lái)電閃光等等。距離較近的采取親自上門供貨,距離較遠(yuǎn)的與快遞公司進(jìn)行合作。
(3)閃爍繽紛的創(chuàng)新之處:
組織描述:
(5)組織的性質(zhì):
兩個(gè)人對(duì)個(gè)人的網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)(c2c),未來(lái)有可能發(fā)展到兩個(gè)人隊(duì)一個(gè)團(tuán)隊(duì)甚至是公司企業(yè)組織的網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)。
(6)組織的構(gòu)成:
有我的供應(yīng)商,和我的專業(yè)物流公司,但現(xiàn)在只能在于快遞公司了等等。實(shí)行項(xiàng)目負(fù)責(zé)管理結(jié)構(gòu)體制,設(shè)立技術(shù)、信息和市場(chǎng)分組,分別擔(dān)保管理網(wǎng)店情況(在線咨詢、與供應(yīng)方進(jìn)行聯(lián)系、網(wǎng)店銷售情況)、信息資源組織管理(網(wǎng)店的銷售情況、更新網(wǎng)店的內(nèi)容)、和網(wǎng)站市場(chǎng)推廣營(yíng)銷的細(xì)分項(xiàng)目工程實(shí)施(相關(guān)熱門論壇發(fā)帖、群上發(fā)言、博客的醒目位置、潛在客戶的e-mail);尋求合作伙伴(網(wǎng)上提供商及我們可信賴的廠家)和聘用顧問(wèn),解決商業(yè)、經(jīng)濟(jì)、管理、法律和信息源工作崗位制度(此乃后話)。
(7)組織的使命:
完成客戶的一切需求,把客戶的需求及時(shí)給予回復(fù),隨時(shí)對(duì)網(wǎng)站的信息進(jìn)行閱讀,更新我們的商品,把商品結(jié)算及售后的服務(wù)到家,第一時(shí)間把商品送到位.
(8)組織的目標(biāo):
把社會(huì)生活中的所有對(duì)手機(jī)愛(ài)好者和頭疼者給予最好的幫助,為愛(ài)好者增添信息新鮮感,為頭疼者解決他(她)們的難處,使所有人都成為手機(jī)的最好匹配者。
項(xiàng)目描述:
(1)現(xiàn)狀與描述:
關(guān)于此種產(chǎn)品在傳統(tǒng)商業(yè)中是非?;鸨?,經(jīng)營(yíng)的效益非常好,幾乎每天的每時(shí)每刻都由顧客的.光顧,但是由于價(jià)格的差異和商品的優(yōu)劣,消費(fèi)者往往欲步又止,欲買又停。往往處于難以抉擇的境地,害怕花冤枉錢。對(duì)于大學(xué)生及一些社會(huì)上的友好客戶對(duì)網(wǎng)上的購(gòu)物很感興趣,他們認(rèn)為在網(wǎng)上可以買到更加滿足自己需求的東西,并且是很便宜的東西。當(dāng)然很多人對(duì)于網(wǎng)上購(gòu)買手機(jī)配件是件新鮮的事,對(duì)于他們的認(rèn)識(shí)和接受需要進(jìn)行宣傳。但是若能打通這一市場(chǎng),那一定是不小的,我們相信市場(chǎng)調(diào)查,同時(shí)相信自己的預(yù)測(cè)。
(2)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)投資:
物品輕小易攜,批價(jià)都在市場(chǎng)價(jià)以下,可以直接從廠家那兒進(jìn)貨(能的話可以與其協(xié)商,適用其力量幫忙把或直接發(fā)放到客戶手中),并且此種物品的買賣傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)的成本也并不是非常大。業(yè)務(wù)聯(lián)系時(shí)的通訊費(fèi)用一個(gè)月最多就在50元,給商家的備用資金預(yù)計(jì)在200~400元,印發(fā)傳單及名片的費(fèi)用在100~200元,租相機(jī)在100元左右。前期的總共費(fèi)用基本就在600元左右。具有投資少,發(fā)展?jié)摿Υ蟮膬?yōu)點(diǎn)。
(3)經(jīng)營(yíng)策略及計(jì)劃:
按所需進(jìn)貨,追求進(jìn)貨及發(fā)貨的速度,以及商品的質(zhì)量。在進(jìn)價(jià)與售價(jià)之間攝取較合適的利潤(rùn),再一是從郵局的郵費(fèi)上賺取可接受的利潤(rùn)。先在本地站住腳跟,從小的、大家受歡迎的商品開(kāi)始做起,建立好的產(chǎn)品質(zhì)量和店鋪的信譽(yù)。
項(xiàng)目方案:
(1)項(xiàng)目?jī)?nèi)容:
明確了此項(xiàng)目是為了眾多的手機(jī)用戶提供優(yōu)質(zhì)快捷的服務(wù)。
(2)技術(shù)方案:
需要網(wǎng)上操作網(wǎng)頁(yè)平臺(tái)的計(jì)算機(jī)知識(shí),學(xué)會(huì)這些技術(shù),以及其他的技術(shù),直接購(gòu)買,自主開(kāi)發(fā),外包及其他技術(shù)。
項(xiàng)目進(jìn)度:
(1)分階段項(xiàng)目任務(wù)
一,對(duì)品牌的手機(jī)電池作為賣出主要對(duì)象;二,添加一些手機(jī)的裝飾,手機(jī)保護(hù)套及手機(jī)原裝套,小飾物等;三,配置一些簡(jiǎn)單的手機(jī)配件進(jìn)行簡(jiǎn)單的維修。四,各方面盡心良好對(duì)顧客進(jìn)行贈(zèng)送活動(dòng)。
(2)項(xiàng)目管理:
網(wǎng)上操縱買賣交易的對(duì)話框,進(jìn)行售后服務(wù);及物流寄送的操作上。
組織機(jī)構(gòu)及人力資源:
(1)項(xiàng)目實(shí)施的組織結(jié)構(gòu);
發(fā)起人為鄭勇士和趙戰(zhàn)士,投資者也是,實(shí)施者也是。
市場(chǎng)分析:
(1)目前在太原的小型城市里,對(duì)手機(jī)的配件的買賣多為傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì),網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)者很少。并且在網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)的效果是很有成效的。剛開(kāi)始的市場(chǎng)規(guī)模不是老大。但會(huì)隨著對(duì)產(chǎn)品的信譽(yù)度的提高,潛在客戶會(huì)更加的,充分體現(xiàn)網(wǎng)上的優(yōu)點(diǎn)。對(duì)于同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢(shì),改善短處。
營(yíng)銷方案:
線上+線下,兩種策略均采用多種方法,具體在營(yíng)銷方案中見(jiàn)
投資規(guī)模及籌資方案:
(1)估算資金規(guī)模:
隨著對(duì)于手機(jī)的廣泛利用,各種各樣的用戶數(shù)量在不斷的增加,以及開(kāi)店所需項(xiàng)目(業(yè)務(wù)與市場(chǎng)支出),和一些商店專題信息發(fā)布,網(wǎng)站廣告發(fā)布,制定信息分析服務(wù)和專題報(bào)告(上面的組織構(gòu)成有具體的說(shuō)明)等,僅以市面人口(太原人口為36,000,000)的40%(1,440,000)計(jì)算,并以邊賣邊盈利的經(jīng)營(yíng)模式最多在4000元左右(此處討論了對(duì)更大的投資規(guī)模)。當(dāng)然這是對(duì)于發(fā)展更大的店鋪,對(duì)于剛上市的營(yíng)業(yè)店鋪上不了1000元的,并且是兩個(gè)人的出資。
(2)籌資方案:
找合作伙伴但是更多來(lái)源于雙方的家長(zhǎng)的鼎力相助等等。
財(cái)務(wù)分析:
(1)成本:
對(duì)于在淘寶商城和qq旗下的當(dāng)當(dāng)網(wǎng)建立自己的可供大家瀏覽的店鋪是免費(fèi)的,對(duì)于傳單及提供商的資金配用也使少量的,(具體的數(shù)目在市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)投資中有說(shuō)明)及一些基本產(chǎn)品的買進(jìn)和運(yùn)出。
(2)盈利模式:
c2c及c2b的商業(yè)模式
(3)盈利能力:
由于顧客的密集型,不僅是顧客的需求,而且是所在地區(qū)的高校及社會(huì)友好顧客的眾多,盈利能力應(yīng)該是相當(dāng)好的。當(dāng)然有可能在頭一個(gè)月,出現(xiàn)無(wú)人問(wèn)津的情況,原因是網(wǎng)店的知名度不大信用度并不高所致,畢竟是一個(gè)開(kāi)張不久的店,所以是很正常的。只要我們家大網(wǎng)店的推廣度是絕對(duì)能吃到我們開(kāi)店的第一碗飯的,可能會(huì)出現(xiàn)圖片拍攝不夠清晰、圖片處理技術(shù)不夠完善的問(wèn)題,因此盡量把它們拍得真實(shí)一些。加上我們?yōu)樽约旱赇佔(zhàn)龅恼嬲氖袌?chǎng)宣傳,以及注意自己的說(shuō)話態(tài)度和溝通方式。相信我們的希望是巨大的。
(4)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益分析:
由于是在此行業(yè)內(nèi)的新型嘗試行業(yè),并且對(duì)手的力量并不是不可估量的,即使力量懸殊,我們也有符合市場(chǎng)規(guī)律的經(jīng)銷方法。只要我們合法經(jīng)營(yíng),正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng),相信我們的經(jīng)濟(jì)效益應(yīng)該廣闊。對(duì)于人與人之間組成的社會(huì)關(guān)系,我們主要放在市場(chǎng)需求大的高校及以及一些消費(fèi)水平高的小區(qū),對(duì)其消費(fèi)水平的認(rèn)真透徹認(rèn)識(shí),那么社會(huì)經(jīng)濟(jì)和盈利效果應(yīng)該非常顯著。
(5)回收期估算:
買賣雙方獲取的都是在對(duì)比了足夠多的買(賣)信息的基礎(chǔ)上真實(shí)有用信息。時(shí)間快,信息多,科學(xué)決策。網(wǎng)絡(luò)是實(shí)現(xiàn)信息共享和實(shí)現(xiàn)多方合作的平臺(tái)的雙重最大作用,就在此基礎(chǔ)之上,不出兩年可以賺回本錢。
項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)投資及對(duì)策:
(1)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn):
由于在運(yùn)行當(dāng)中渠道沖突,伙伴關(guān)系,客戶關(guān)系的處理之上,所以平時(shí)都應(yīng)該注意:商品版權(quán)規(guī)避與商品版權(quán)維護(hù);專業(yè)性、權(quán)威性;及時(shí)更新網(wǎng)店商品信息及適應(yīng)性戰(zhàn)略分析調(diào)整和項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃調(diào)整;同時(shí)做好對(duì)于下一時(shí)刻的網(wǎng)絡(luò)資源的深刻認(rèn)識(shí)。
(2)政策風(fēng)險(xiǎn):
可能由于管理層次和運(yùn)行程序的不善,要及時(shí)發(fā)現(xiàn)漏洞,善于修補(bǔ),以更好的適應(yīng)客觀的政策。
(3)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn):
員工及我倆良好的市場(chǎng)推廣行為,學(xué)習(xí)有經(jīng)驗(yàn)的,技術(shù)水平高的網(wǎng)上推銷員,積極加強(qiáng)我們的信息技術(shù)的高校能力,包括一些閱讀能力,社交能力,使用photoshop軟件的技術(shù),保持網(wǎng)上開(kāi)店的專一性和科學(xué)性,使之按規(guī)定的軌道運(yùn)行。
開(kāi)店策劃方案做篇十六
(一)項(xiàng)目定位的swot分析
(二)定位的優(yōu)勢(shì)
(三)目標(biāo)客戶群的`定位
(一)商區(qū)理念
(二)商圈理念
(三)店鋪選址
(一)ci設(shè)計(jì)
(二)投資計(jì)劃(固定設(shè)施、經(jīng)營(yíng)設(shè)備、商品)
(三)經(jīng)營(yíng)理念
(一)制度管理
(二)商品管理
(三)庫(kù)存管理
(四)系統(tǒng)管理
(一)銷售方案
(二)推廣方案
1、固定設(shè)施:固定設(shè)備、經(jīng)營(yíng)設(shè)備、租賃押金、消防設(shè)備
2、經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用
3、營(yíng)業(yè)效益
4、貨值
5、收益分析
6、投資回報(bào)分析
開(kāi)店策劃方案做篇十七
什么地方每天有900萬(wàn)人在“逛街”,不是北京的王府井、西單,不是上海的徐家匯,也不是世界上最大的超市沃爾瑪,而是淘寶。隨著社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)個(gè)性時(shí)尚都有非常敏感,追求前衛(wèi)。如果穿有一身時(shí)尚、個(gè)性的服裝,可以讓你有一個(gè)很好的心情讓你快樂(lè),現(xiàn)在大部分的年輕少男少女都會(huì)選擇符合自己服裝來(lái)顯示自身的個(gè)性。
二、市場(chǎng)調(diào)查
1、市場(chǎng)潛量:服裝是每一個(gè)人的必需品,而且現(xiàn)在上網(wǎng)的人一般都是18-40歲的人,他們?yōu)榱斯?jié)約逛商店的時(shí)間會(huì)選擇在網(wǎng)上購(gòu)物,所以我認(rèn)為在網(wǎng)上銷售是一個(gè)很好的路徑。
2、競(jìng)爭(zhēng)者。目前在市場(chǎng)上的服裝種類繁多,競(jìng)爭(zhēng)激烈。其中很多的品牌占有了市場(chǎng)的絕大部分,且每種品牌產(chǎn)品均有各自的特點(diǎn)和穩(wěn)定期的銷量,所以我們要尋找另一個(gè)市場(chǎng),如在網(wǎng)上銷售。
3、消費(fèi)者需求的特點(diǎn)。由于上網(wǎng)的人一般都是一些年輕的人,他們對(duì)服裝的需求是時(shí)尚的、個(gè)性的,他們所能普遍接受的價(jià)格為200元~500元。
三、收集信息
1、信息的主要來(lái)源
(1)個(gè)人來(lái)源。指通過(guò)家庭成員、朋友、同學(xué)或同事等個(gè)人關(guān)系獲得信息。
(2)商業(yè)來(lái)源。反通過(guò)企業(yè)的廣告、展銷會(huì)、推銷員介紹等途徑獲得信息。
(3)公共來(lái)源。通過(guò)社會(huì)公共傳播得到信息。
(4)經(jīng)驗(yàn)來(lái)源。消費(fèi)者通過(guò)直接使用商品得到信息。
2、信息收集過(guò)程
(1)直接觀察法。我們通過(guò)在校園內(nèi)的多次觀察,發(fā)現(xiàn)有90%的學(xué)生所穿的服裝是非常的有個(gè)性,其余的10%的學(xué)生穿的比較的一般。
(2)人員訪問(wèn)法。直接通過(guò)學(xué)生訪問(wèn),對(duì)他們的需求進(jìn)行分析。
(3)問(wèn)卷調(diào)查法。把學(xué)生對(duì)服裝的需求做成試卷,發(fā)給學(xué)生讓他們填寫,利用這種方法收集信息。
(4)網(wǎng)絡(luò)查詢。我們也可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)去查詢。
四、淘寶網(wǎng)店定位與目標(biāo)
本店主要經(jīng)營(yíng)******(服裝以女性)作為主要的銷售對(duì)象,選擇*****(18-25歲的女性)作為客戶群。****(服裝)的類型有多種多樣不管在品種、地質(zhì)、色彩、價(jià)格方面都是合理的。本店的風(fēng)格是以快樂(lè)為主讓所有進(jìn)入我店的顧客都有一個(gè)好的心情,店標(biāo)是寫著快樂(lè)坊三個(gè)字的圖案。
本店的經(jīng)營(yíng)理念:客戶的需求,用戶的滿意。
服務(wù)理念:信譽(yù)第一,客戶至上,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
目標(biāo):月銷營(yíng)業(yè)額**元年?duì)I業(yè)額***元
五、淘寶網(wǎng)店團(tuán)隊(duì)組建方案
(1)團(tuán)隊(duì)組建與工作職責(zé)
(2)崗位設(shè)置與職責(zé)
(3)工作流程(4)績(jī)效考核
六、淘寶網(wǎng)店項(xiàng)目執(zhí)行計(jì)劃
(1)項(xiàng)目進(jìn)度安排
(2)任務(wù)具體說(shuō)明
七、店鋪經(jīng)營(yíng)
(一)店鋪策略
(1)我們應(yīng)該在網(wǎng)店內(nèi)的寶貝描述要盡量多的放實(shí)物圖,功能特點(diǎn)要詳細(xì),同時(shí)要把注意的事項(xiàng)說(shuō)明,描述的字體大小和顏色要讓顧客一目了然。
(2)店鋪的裝修要美觀吸引人讓買家覺(jué)得你很專業(yè),很有踏實(shí)感。
(3)店鋪內(nèi)的公告欄不要空著,應(yīng)每在
(4)我們要讓旺旺常在線,利用這個(gè)便利的工具,非常方便與對(duì)方的溝通。當(dāng)你不在電腦旁,請(qǐng)改變狀態(tài)為離開(kāi)或者其他,同時(shí),記得放一個(gè)自動(dòng)回復(fù)。這樣的好處是,如果對(duì)方收到了自動(dòng)回復(fù),就知道你不在,暫時(shí)就不會(huì)繼續(xù)發(fā)消息給你,而如果你沒(méi)有,買家可能你以為不愛(ài)理人呢??赡芫腿フ移渌u家了。記得多利用狀態(tài)和自動(dòng)回復(fù)。
(二)經(jīng)營(yíng)策略
(1)樹(shù)立品牌。以店名為品牌--可以在網(wǎng)絡(luò)上邀約一些服裝同行,用同一個(gè)店名,通過(guò)各地加盟店連鎖經(jīng)營(yíng),形成品牌效應(yīng),增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。
淘寶的裝修首先就要起一個(gè)吸引人的店名,起名要注意幾個(gè)原則:
1)簡(jiǎn)潔通俗、瑯瑯上口。店名一定要簡(jiǎn)潔明了,通俗易懂且讀起來(lái)要響亮?xí)尺_(dá),瑯瑯上口,如果招牌用字生僻,讀起來(lái)坳口,就不容易為瀏覽者熟記。
2)別具一格,獨(dú)具特色。網(wǎng)店有千千萬(wàn)萬(wàn),用與眾不同的字眼,使自己的小店在名子上就顯出一種特別,體現(xiàn)出一種獨(dú)立的品位和風(fēng)格,吸引瀏覽者的注意。
3)與自己的經(jīng)營(yíng)商品相關(guān)。店名用字要符合自己經(jīng)營(yíng)商品,要選擇一個(gè)讓人從名子就看出你的經(jīng)營(yíng)范圍的名子,如果名子與商品無(wú)關(guān),很可能導(dǎo)致瀏覽者的反感,自然也就不要談成交了。
4)用字吉祥,給人美感。用一些符合中國(guó)人審美觀的字樣,你的店名應(yīng)該讓人看起來(lái)就有一種美感,不要?jiǎng)ψ咂h,為吸引人而注意使用一些陰晦低俗、惹人反感的名子,這樣的結(jié)果會(huì)適得其反。
5)對(duì)于網(wǎng)店的裝修除了起一個(gè)好聽(tīng)的名子,還要做其它的工作,包括設(shè)計(jì)一個(gè)精美的店鋪匾額。
6)做出自己的店主肖像。
7)創(chuàng)作一句過(guò)眼難忘的廣告語(yǔ),譬如流光魅影,花樣年華盡在錦繡——“錦繡喜居”絲綢家居;眾里尋他千百度——新月小筑;生活可以如此美麗——嗜屋等等。
8)寫一段精彩的店鋪介紹,或者給自己的商品和留言本加上美麗的色彩。
總之所有的一切都為了將自己的網(wǎng)店打扮扮得漂漂亮亮的,吸引更多的人過(guò)來(lái)瀏覽你的小店,購(gòu)買你的商品。
(2)做散貨,靈活性大。店內(nèi)集合多種品牌,多種風(fēng)格,擴(kuò)大顧客群。
(3)進(jìn)貨渠道
1)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。
批發(fā)商建立好關(guān)系,在關(guān)于調(diào)換貨的問(wèn)題上要與批發(fā)商說(shuō)清楚,以免日后起糾紛。
2)廠家直接進(jìn)貨:
正規(guī)的廠家貨源充足,信用度高,如果長(zhǎng)期合作的話,一般都能爭(zhēng)取到產(chǎn)品調(diào)換。但是一般而言,廠家的起批量較高,不適合小批發(fā)客戶。如果你有足夠的資金儲(chǔ)備,有分銷渠道,并且不會(huì)有壓貨的危險(xiǎn)或不怕壓貨,那就可以去找廠家進(jìn)貨。
3)批發(fā)商處進(jìn)貨:
一般用搜索引擎google、百度等就能找到很多這些貿(mào)易批發(fā)商。他們一般直接由廠家供貨,貨源較穩(wěn)定。不足的是因?yàn)樗麄円呀?jīng)做大了,訂單較多,服務(wù)難免有時(shí)就跟不上。而且他們都有自己固定的老客戶,你很難和他們談條件,除非當(dāng)你成為他們大客戶后,才可能有折扣和其它優(yōu)惠。在開(kāi)始合作時(shí)就要把發(fā)貨時(shí)間、調(diào)換貨品等問(wèn)題講清楚。
4)吃進(jìn)庫(kù)存或清倉(cāng)產(chǎn)品
因?yàn)樯碳壹庇谔幚?,這類商品的價(jià)格通常是極低,如果你有足夠的侃價(jià)能力和經(jīng)濟(jì)能力,可以用一個(gè)極低的價(jià)格吃下,然而轉(zhuǎn)到網(wǎng)上銷售,利用地域或時(shí)間差獲得足夠的利潤(rùn)。吃進(jìn)這些產(chǎn)品,你一定要對(duì)質(zhì)量有識(shí)別能力,同時(shí)能把握發(fā)展趨勢(shì)并要建立好自己的分銷渠道。
5)尋找特別的進(jìn)貨渠道
如果你在香港或是海外有親戚朋友,就可以由他們幫忙,進(jìn)到一些國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上看不到的商品或是價(jià)格較高的產(chǎn)品,比如你可以找人從香港進(jìn)一些化狀品、品牌箱包等,也可以從日本進(jìn)一些相機(jī)等電子產(chǎn)品,還可以從俄羅斯進(jìn)一些工藝品。如果你工作、生活在邊境,就可以辦一張通行證,自己親自出去進(jìn)貨,這樣就很有特色或是價(jià)格優(yōu)勢(shì)網(wǎng)絡(luò)供貨,降低成本。在網(wǎng)絡(luò)上尋找兩三個(gè)或更多的供貨商,服裝店根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)登錄供貨商網(wǎng)站選購(gòu)自己需要的服裝,因?yàn)椴挥密囐M(fèi),可以采取多次少量進(jìn)貨的方式,大大降低了成本,能緊扣市場(chǎng)需求,減少庫(kù)存。
(4)產(chǎn)品的定價(jià)
對(duì)剛剛開(kāi)起的店鋪來(lái)說(shuō),正處于萌芽時(shí)期,尚未被子顧客所熟知,在供應(yīng)商那里提少量的貸并在定價(jià)上可以與之競(jìng)爭(zhēng)的店低一些,以先獲得少部分的利潤(rùn)為主,抱主要精力放在提高店鋪的知名度及信譽(yù)。對(duì)產(chǎn)品的定價(jià)我們主要采取以下方法:
1)成本定價(jià)法
成本定價(jià)法是一種以成本為中心的定價(jià)方法,也是傳統(tǒng)的、運(yùn)用得較普遍的定價(jià)方式。具體做法是按照產(chǎn)品成本加一定的利潤(rùn)定價(jià),如生產(chǎn)企業(yè)以生產(chǎn)成本為基礎(chǔ),商業(yè)零售企業(yè)則以進(jìn)貨成本為基礎(chǔ)。由于利潤(rùn)一般按成本或售價(jià)的一定比例計(jì)算,故將一定的期望利潤(rùn)比率(百分比)加在成本上,因此,常被稱為"成本加成定價(jià)法"。
至于新產(chǎn)品的利潤(rùn)比,每個(gè)行業(yè)有著不同的利潤(rùn)分配原則,因此在成本定價(jià)時(shí)必須按照行業(yè)的利潤(rùn)分配規(guī)律定價(jià)。例如,飲料的批發(fā)商在每瓶飲料上可能只賺幾分錢就可以滿足。但在保健品領(lǐng)域,經(jīng)銷商沒(méi)有30%以上,甚至高達(dá)100%、200%的利潤(rùn)空間,積極性根本就不會(huì)被激發(fā)。
2)市場(chǎng)定價(jià)法:即根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格參照進(jìn)行定價(jià)。
業(yè)性很強(qiáng),目標(biāo)市場(chǎng)較窄,用戶對(duì)價(jià)格的討價(jià)還價(jià)能力較弱,所以在定價(jià)上同樣可實(shí)施高價(jià)策略。
3)心理定價(jià)法
心理定價(jià)法即根據(jù)顧客能夠接受的最高價(jià)位進(jìn)行定價(jià),它拋開(kāi)成本,賺取它所能夠賺取的最高利潤(rùn)。即顧客能接受什么價(jià)我就定什么價(jià)。我們的一個(gè)客戶,有一個(gè)非常好的產(chǎn)品,按成本定價(jià)只有八九十元,我們經(jīng)過(guò)消費(fèi)者調(diào)研后發(fā)現(xiàn),客戶所能接受的心理價(jià)位在200元以內(nèi),于是我們建議其定價(jià)188元,比原來(lái)高出一百元。新產(chǎn)品推出市場(chǎng)后,價(jià)格并未成為顧客購(gòu)買的障礙,反而本著好貨當(dāng)然價(jià)高的心理,認(rèn)為這是一款品質(zhì)相當(dāng)好的產(chǎn)品。定價(jià)中高出的100元實(shí)際上成為了廠家的純利潤(rùn),賣一個(gè)產(chǎn)品相當(dāng)于賣原來(lái)定價(jià)的五個(gè)。根據(jù)顧客的購(gòu)買心理和行為習(xí)慣,在零售價(jià)格中,常用到以下策略:
(1)尾數(shù)定價(jià)策略。在確定零售價(jià)格時(shí),以零頭數(shù)結(jié)尾,使用戶在心理上有一種便宜的感覺(jué),或者是按照風(fēng)俗習(xí)慣的要求,價(jià)格尾數(shù)取吉利數(shù),也可以促進(jìn)購(gòu)買。該策略適用非名牌和中低檔產(chǎn)品。
(2)整數(shù)定價(jià)策略。與尾數(shù)定價(jià)策略相反,利用顧客"一分錢一分貨"的心理,采用整數(shù)定價(jià),該策略適用與高檔、名牌產(chǎn)品或者是消費(fèi)者不太了解的商品。
(3)聲望定價(jià)策略。主要適用于名牌企業(yè)、名牌商店和名牌產(chǎn)品。由于聲望和信用高,用戶也愿意支付較高的價(jià)格購(gòu)買公司的產(chǎn)品,但是,濫用此法,可能會(huì)失去市場(chǎng)。
(4)特價(jià)定價(jià)策略。這是利用部分顧客追求廉價(jià)的心理,企業(yè)有意識(shí)地將價(jià)格定得低一些,達(dá)到打開(kāi)銷路或者是擴(kuò)大銷售的目的,如常見(jiàn)的大減價(jià)和大拍賣,就屬于這種策略。該策略主要適用于競(jìng)爭(zhēng)較為激烈的產(chǎn)品。濫用此法,會(huì)損害企業(yè)的形象。
優(yōu)質(zhì)低價(jià)經(jīng)營(yíng),占領(lǐng)市場(chǎng)。成本降低了,不要貪利潤(rùn),同等質(zhì)量的衣服,一定要比周邊的服裝店更低價(jià),給顧客實(shí)惠,就是給自己開(kāi)辟了發(fā)展的道路。
這樣既樹(shù)立了品牌,有做了散活,兩全其美。
(5)推廣策略
1)利用好網(wǎng)站內(nèi)其它推廣方式,比如多參加網(wǎng)站內(nèi)的公共活動(dòng),為網(wǎng)站做貢獻(xiàn),可以得到一些關(guān)照,網(wǎng)店自然也可以得到相應(yīng)的推廣。
2)利用種留言薄或論壇宣傳自己的網(wǎng)店。注意一般不要采用直接發(fā)廣告的形式,一般的論壇對(duì)于廣告帖是格殺勿論的,可以采用簽名檔,將自己的網(wǎng)店地址與大概的經(jīng)營(yíng)范圍包括在簽名檔里,無(wú)形中會(huì)引起許多閱讀者的注意,進(jìn)入你的網(wǎng)店,進(jìn)而成為你的客戶。
3)廣開(kāi)門路,廣交朋友。通過(guò)認(rèn)識(shí)許多朋友,介紹他們關(guān)注你的產(chǎn)品,爭(zhēng)取回頭客,更爭(zhēng)取讓你的客戶為你介紹新的客戶。
4)如果你的現(xiàn)在的網(wǎng)店是需要支付交易費(fèi)或登錄費(fèi)的,那么不妨設(shè)立一個(gè)不需要這些費(fèi)用的網(wǎng)店,對(duì)于每一個(gè)成交的客戶,介紹他們以后通過(guò)新的網(wǎng)店瀏覽并購(gòu)買你的產(chǎn)品,降低商品的銷售成本。
5)在各種提供搜索引擎注冊(cè)服務(wù)的網(wǎng)站上登錄網(wǎng)店的資料,爭(zhēng)取獲得更多的瀏覽者進(jìn)入網(wǎng)店。
6)運(yùn)用媒體:我們可以運(yùn)用媒體進(jìn)行宣傳我們的產(chǎn)品,提高產(chǎn)品的知名度,突出我們產(chǎn)品的特色。
7)促銷宣傳:我們可以搞一些促銷活動(dòng)來(lái)銷售我們店的產(chǎn)品
(6)淘寶開(kāi)店的支付方式選擇
目前的網(wǎng)上開(kāi)店主要由幾種付款方式:網(wǎng)上支付,郵局匯款、銀行匯款、貨到付款,為了方便顧客付款,應(yīng)該給出多種選擇,不要只接受一種支付方式,因?yàn)檫@樣很可能會(huì)因?yàn)轭櫩透杏X(jué)不便而失去成交機(jī)會(huì),當(dāng)然,一般情況下不要接受貨到付款的方式,原因很簡(jiǎn)單,增加了已方的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
(7)網(wǎng)上開(kāi)店的送貨方式選擇
目前網(wǎng)上開(kāi)店主要是采用的送貨方式主要有以下幾種:
1)普通包裹,普通包裹用的是綠色郵單,寄達(dá)時(shí)間約需7-15天。
2)快遞包裹,與普通包裹類似,只是寄達(dá)時(shí)間加快許多。
3)ems快遞,安全可靠,送貨上門,寄達(dá)時(shí)間更快,只是費(fèi)用較高。
4)掛號(hào)信,適合比較輕巧的物品,20克內(nèi),寄達(dá)較約3-5天,注意物品要多包幾層以免積壓損傷。
5)其它快遞,目前國(guó)內(nèi)快遞業(yè)發(fā)展很快,送貨也可以采用一些ems之外的快遞公司,前提是對(duì)方是正規(guī)的快遞公司,比較ems,可以節(jié)省50%左右的費(fèi)用。
6)專人送貨。如果顧客就在本市,可以考慮直接送貨上門。與這種方式相結(jié)合可以用貨到付款的方式。
(8)售前及售后服務(wù)
1、售前服務(wù):顧客在決定是否購(gòu)買的時(shí)候,很可能需要很多你沒(méi)有提供的信息,他們隨時(shí)會(huì)在網(wǎng)上提出,你應(yīng)及時(shí)并耐心地回復(fù)。
2、售后服務(wù):退換貨承諾
(1)服裝自售出之日起7日內(nèi),只要商品不影響再次銷售,
(2)服裝退換時(shí),商品價(jià)格上調(diào)時(shí),按商品的原價(jià)計(jì)價(jià),價(jià)格下調(diào)時(shí),按現(xiàn)價(jià)計(jì)價(jià)。
下列情況免費(fèi)修理不退換:
1、服裝開(kāi)線,免費(fèi)修理;
2、服裝起皺,免費(fèi)熨燙;
3、毛衣小面積起球、脫針、開(kāi)線免費(fèi)修理。
八、淘寶同行網(wǎng)店總體情況
(1)淘寶網(wǎng)同行網(wǎng)店基本情況
(2)同行優(yōu)秀典型網(wǎng)店情況
(3)淘寶同行網(wǎng)店總體評(píng)價(jià)
(4)淘寶網(wǎng)店的swot分析
九、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、制定整改完善方案
開(kāi)店策劃方案做篇十八
前言:
目前淘寶已經(jīng)擁有注冊(cè)會(huì)員1.9億,占到中國(guó)網(wǎng)民數(shù)量的一半。根據(jù)國(guó)際著名監(jiān)測(cè)公司alexa最新統(tǒng)計(jì)顯示,淘寶網(wǎng)的獨(dú)立訪問(wèn)數(shù)已經(jīng)超過(guò)amazon、ebay等購(gòu)物網(wǎng)站,在全球電子商務(wù)網(wǎng)站流量中排第一。按照4月27日的最新數(shù)據(jù)顯示,amazon、ebay的用戶占全球互聯(lián)網(wǎng)用戶的百分比分別為3.47%和2.68%,而淘寶的用戶占全球互聯(lián)網(wǎng)用戶的百分比則達(dá)到了4.1%。淘寶作為中國(guó)最大的購(gòu)物網(wǎng)站,uv超過(guò)4000萬(wàn),超越亞馬遜,首先說(shuō)明中國(guó)的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物行業(yè)已進(jìn)入高速發(fā)展期,全民網(wǎng)購(gòu)時(shí)代日益臨近。
據(jù)咨詢最新統(tǒng)計(jì)顯示20xx年中國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物規(guī)模達(dá)2630元,較20xx年的1282億元增長(zhǎng)率超過(guò)了105%,20xx年僅第三季度交易規(guī)模已達(dá)1210億元,整體網(wǎng)絡(luò)交易規(guī)模在20xx年超過(guò)1萬(wàn)億。而其中淘寶網(wǎng)20xx年的交易規(guī)模達(dá)20xx億元,占網(wǎng)購(gòu)規(guī)??傤~的79.2%,并且連續(xù)5年保持100%以上的增長(zhǎng)。
一、天貓商城簡(jiǎn)介
淘寶網(wǎng)通過(guò)六年的發(fā)展,占據(jù)了中國(guó)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)80%的份額、聚集超過(guò)1.8億的注冊(cè)買家,擁有中國(guó)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)絕對(duì)的領(lǐng)導(dǎo)地位。天貓商城是亞洲最大購(gòu)物網(wǎng)站淘寶網(wǎng)全新打造的b2c(b就是business企業(yè)的意思,是企業(yè)對(duì)個(gè)人的購(gòu)物平臺(tái))?!詫毦W(wǎng)全新打造的b2c購(gòu)物平臺(tái)。成立于20xx年4月10日,成立至今品牌數(shù)已達(dá)到10000個(gè),企業(yè)商家數(shù)已近萬(wàn)家,現(xiàn)已成為國(guó)內(nèi)最具影響力的b2c交易平臺(tái)。(b2c,businesstocustomer)天貓商城與淘寶網(wǎng)共享超過(guò)1.8億會(huì)員,為網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)者提供快捷、安全、方便的購(gòu)物體驗(yàn)。提供100%品質(zhì)保證的商品,7天無(wú)理由退貨的售后服務(wù),提供購(gòu)物發(fā)票以及購(gòu)物現(xiàn)金積分等優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
二、天貓商城的優(yōu)點(diǎn)
1規(guī)范的經(jīng)營(yíng)環(huán)境所有入駐天貓商城的商家,均為企業(yè)用戶。其銷售的產(chǎn)品、商家資質(zhì)、營(yíng)銷思路,均為天貓商城奠基了規(guī)范、良好的經(jīng)營(yíng)氛圍及前景。
2強(qiáng)大的品牌傳播依賴互聯(lián)網(wǎng)強(qiáng)大傳播力量,輕松打造網(wǎng)絡(luò)知名品牌、快速提升品牌知名度和影響力。
3更密集的客流量與淘寶網(wǎng)共享1.8億注冊(cè)會(huì)員,從百萬(wàn)買家中脫穎而出,被搜索幾率無(wú)可匹敵,迅速吸引買家注意,帶來(lái)海量瀏覽量。
4進(jìn)銷存管理明細(xì)獨(dú)有的店鋪銷售數(shù)據(jù)報(bào)表,隨時(shí)掌握店鋪銷量及進(jìn)銷存管理并提供下載。賬務(wù)明細(xì),利潤(rùn)結(jié)算,一步搞定。
5個(gè)性化促銷方案滿就送、套餐優(yōu)惠等多種營(yíng)銷方式自由選擇,個(gè)性化促銷方案自主定制,系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)一步到位。
三、天貓商城的前景展望
20xx年10月,原百度首席運(yùn)營(yíng)官葉朋正式加盟淘寶網(wǎng),出任淘寶網(wǎng)副總裁,負(fù)責(zé)天貓商城的日常運(yùn)營(yíng)。隨即淘寶宣布了新戰(zhàn)略,.
開(kāi)店策劃方案做篇十九
1、幾大美食一條街南方花園、南濱路、龍湖花園、直港大道、鳳天路等
2、主要各區(qū)的繁華地帶***碑、南坪區(qū)府、黃泥磅、沙坪壩文化館一帶等
3、所選樓層不得超過(guò)三樓(最好是二樓或一樓)
4、所選場(chǎng)地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場(chǎng)不算)
5、場(chǎng)租費(fèi)用不得超過(guò)30元/平方米
滿庭芳和順?lè)蛔匀幌阒锻\嚵卵┪逦鄂r故鄉(xiāng)情家鄉(xiāng)味得月樓等
1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格,色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化餐廳,但客用設(shè)備,尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。
3、餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做,并有餐廳標(biāo)志。
4、包房應(yīng)有十五個(gè)以上(客人越來(lái)越喜歡在包房用餐),并采用全落地玻璃。地面使用目的板,墻壁留有專用傳菜孔,屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)
5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺(tái)25張(并要扣除落臺(tái)和員工及顧客通過(guò)距離)。最好配有舞臺(tái)。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度)。
6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開(kāi)。
7、廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個(gè)左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫(kù)房、打荷房。廚房不得少于250平方米。
8、整個(gè)餐廳含有:銷售接待區(qū)(大班臺(tái)、沙發(fā))、吧臺(tái)(有足夠地方放酒水)、收銀臺(tái)庫(kù)房(2個(gè))、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房?jī)?nèi)有對(duì)他們來(lái)歷的畫或照片)、或用活動(dòng)包房名(如:王府、李府、趙府等),用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。
10、門匾采用木制招牌(燙金字)。
1、門旁或前廳設(shè)有“xxx序或賦”。
2、嘉賓留座牌全部用木刻。
3、包房過(guò)道掛有重慶食文化的.畫框(重慶民謠、兒歌),大廳掛有本店特色菜的出處、典故。
4、廁所掛重慶言子或重慶歇后語(yǔ)的漫畫。
5、菜譜專門設(shè)計(jì),本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁(yè)都有印有“行酒令”。
1、裝修:130萬(wàn)
2、廚房設(shè)備:30萬(wàn)
3、照明設(shè)備、空調(diào)(不采用中央空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái):80萬(wàn)
4、餐廳用具:30萬(wàn)
5、前期廣告費(fèi)、開(kāi)業(yè)慶典:15萬(wàn)
6、流動(dòng)資金:50萬(wàn)
總共資金準(zhǔn)備:350萬(wàn)(含不可預(yù)見(jiàn)費(fèi))