通過總結(jié)心得體會(huì),我們能夠更好地發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點(diǎn)與不足,為進(jìn)一步提升打下基礎(chǔ)。心得體會(huì)要有一個(gè)明確的主題或要點(diǎn),以便更好地組織內(nèi)容。接下來是一些值得一讀的心得體會(huì)范文,希望可以對(duì)大家的寫作有所啟發(fā)和幫助。
食堂滿意度調(diào)查心得體會(huì)篇一
20xx年6月1日
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自古以來,“民以食為天”。在廣大同學(xué)的心目中,食堂不容置疑地成為我們生活中至關(guān)重要的一部分。食堂的重要性使其存在的問題引起廣大師生的關(guān)注。飯菜的營養(yǎng)質(zhì)量﹑食堂內(nèi)部的衛(wèi)生關(guān)系到我們的身體健康,飯菜的配搭關(guān)系到我們的生長發(fā)育,食堂的秩序管理影響到我們的日常生活。究竟食堂應(yīng)該怎樣操作的呢?而我們的同學(xué)對(duì)食堂又有什么意見?學(xué)校應(yīng)該怎樣去做才能搞好食堂管理,滿足學(xué)生的意愿呢?針對(duì)以上問題,我們提出此調(diào)查研究,并取得了預(yù)期的成果,此調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)以及結(jié)論可以為食堂決策層提供依據(jù),可以為食堂的飯菜質(zhì)量提升提供幫助;也可以作為評(píng)價(jià)各個(gè)食堂收益的一個(gè)參考。在對(duì)學(xué)校兩個(gè)食堂的飯菜口味、種類、分量、價(jià)格、衛(wèi)生條件、工作人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平滿意度進(jìn)行整體調(diào)研后,總結(jié)得出:學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的菜品質(zhì)量口味的要求個(gè)不一樣,但總的來說大同小異;學(xué)校食堂目前看來還存在一系列的問題,重點(diǎn)突出在飯菜價(jià)格、衛(wèi)生問題、飯菜種類和服務(wù)態(tài)度上,學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的滿意程度會(huì)在一定程度上直接影響該食堂的收益、盈利情況,所以針對(duì)此次調(diào)研我們提出了幾點(diǎn)建議,希望有關(guān)部門欲與重視及采納。
(1)在此次調(diào)查中,我們總共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。
(2)在這30人中,男生大約占了56%,有17人,女生則有13人。
(3)食堂個(gè)數(shù),30人中有14人所在的校區(qū)有1個(gè)食堂,16人所在校區(qū)有2到3個(gè)食堂。
(4)每周在食堂就餐天數(shù),有12人選擇了1到3天,11人選擇了4到5天,4人選擇了6到7天,3個(gè)人選擇了偶爾吃一頓。
(5)平均每月在食堂開銷,每月開銷300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,開銷900元以上的有3人。(6)食堂規(guī)模:食堂很大的.有10人選,規(guī)模一般般的有11人,食堂規(guī)模小的有9人。
(7)對(duì)食堂的菜市滿意,非常滿意的有4人,滿意的有17人,一般的有10人,差和非常差選項(xiàng)沒有人選。
(9)食堂提供的飯菜質(zhì)量,6人對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量感到很好,8人感到好,16人覺得一般。
(10)食堂衛(wèi)生情況,7人認(rèn)為食堂的衛(wèi)生很干凈,21人認(rèn)為還過得去,2人認(rèn)為一般。
(11)對(duì)食堂口味的滿意度,3人感到非常滿意,16人滿意,8人選擇了沒感覺,3人認(rèn)為食堂口味差。
(12)食堂人員的工作態(tài)度,6個(gè)人認(rèn)為工作人員的服務(wù)態(tài)度很好,22人選擇了好,只有2個(gè)人認(rèn)為工作人員的態(tài)度冷漠。
(13)不去食堂就餐原因,10人選擇了菜市少,吃膩了,9人認(rèn)為食堂的菜不好吃,10人選擇了人太多,只有1人選擇了任性。
(14)怎樣看待食堂某些事物的價(jià)格變動(dòng),有8人認(rèn)為價(jià)格變動(dòng)在情理之中,7人認(rèn)為這很合理,1人認(rèn)為不合理但接受,14人沒感覺。
(15)你覺得食堂在就餐問題上有哪些問題,9人認(rèn)為開放過早或過晚,29人認(rèn)為節(jié)假日供應(yīng)時(shí)間過短,11人認(rèn)為飯菜供應(yīng)時(shí)間太短,11人認(rèn)為沒有夜宵。
(16)哪些改善會(huì)吸引你到食堂就餐,7人選擇了黑暗料理,9人選擇了就餐環(huán)境改善,26人選擇了菜品種類增加,7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善,19人選擇了有新商家加入,9人選擇了其他。
從學(xué)生對(duì)食堂飯菜的口味種類的滿意度來看,選擇滿意一般的人比較多,從價(jià)格衛(wèi)生來看大多數(shù)人也還是比較滿意的。
食堂滿意度調(diào)查心得體會(huì)篇二
近日,我和同學(xué)們對(duì)學(xué)校的食堂進(jìn)行了調(diào)查,了解了學(xué)生們的飲食需求和食堂的運(yùn)營情況。通過此次調(diào)查,我深刻地認(rèn)識(shí)到食堂的重要性,也反思了自己的飲食習(xí)慣和安全意識(shí)。以下是我的調(diào)查心得和體會(huì)。
第一段:食堂在校園中的重要性與作用
食堂作為學(xué)校師生休息和用餐的重要場所,其作用和意義不可忽視。調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn)教學(xué)樓周邊的餐廳雖然價(jià)格和品質(zhì)相對(duì)較好,但是往往需要較長的排隊(duì)和等候時(shí)間,而且價(jià)格普遍較貴,對(duì)部分學(xué)生來說不太實(shí)惠。食堂雖然價(jià)格相對(duì)較低,但相比餐廳而言,食品種類較為單調(diào),菜品口味普遍適合大眾,缺乏個(gè)性化和創(chuàng)新,這是食堂在服務(wù)質(zhì)量上需要改進(jìn)的方面??偟膩砜?,在滿足學(xué)生的基本需求方面,食堂還是起到了重要的作用。
第二段:學(xué)生們的飲食需求和評(píng)價(jià)
我們進(jìn)行了問卷調(diào)查,發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生對(duì)食堂的寬帶、鍋底和醬料等基礎(chǔ)設(shè)施和調(diào)味品較為滿意,但是對(duì)于菜品的種類和口味有了更為多樣化的需求,特別是對(duì)于低糖低鹽、素菜和健康食品等方面的需求較為強(qiáng)烈。此外,有不少學(xué)生反映食堂的價(jià)格較為低廉,但同時(shí)也存在食品質(zhì)量不穩(wěn)定,一個(gè)菜品的口感和品質(zhì)存在差異。因此,為了滿足學(xué)生的飲食需求和味覺要求,食堂需要逐步進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化。
第三段:食品安全意識(shí)與衛(wèi)生問題
我們?cè)谡{(diào)查中也發(fā)現(xiàn),食品安全問題依然是學(xué)生和家長們非常關(guān)注的話題。有同學(xué)反映,存在底油太多、調(diào)味品含添加劑、肉類質(zhì)量不佳等問題,這需要學(xué)校和食堂方面加強(qiáng)監(jiān)管和品控工作。此外,衛(wèi)生問題也是學(xué)生萬萬不可忽視的方面,如餐具的清洗、食品儲(chǔ)存、工作人員個(gè)人衛(wèi)生等方面存在一定程度的不規(guī)范性。因此,學(xué)校和食堂方面也需要積極采取措施,加強(qiáng)食品安全和衛(wèi)生的維護(hù)和管理。
第四段:食堂服務(wù)質(zhì)量的提升
為了增強(qiáng)服務(wù)的質(zhì)量和用戶的體驗(yàn)感,食堂需要進(jìn)行一系列改進(jìn)措施。我們建議食堂方面可以根據(jù)學(xué)生對(duì)菜品口味和類型的需求進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新,關(guān)注學(xué)生的健康和營養(yǎng)均衡;在設(shè)施和設(shè)備方面,對(duì)廚房加強(qiáng)管理和規(guī)范化,如增加滅菌設(shè)備、強(qiáng)化食品儲(chǔ)存和管理等方面的改進(jìn);此外,維護(hù)和提升工作人員的個(gè)人素質(zhì)和服務(wù)技能,確保能夠?yàn)閷W(xué)生提供高質(zhì)量的服務(wù)。
第五段:個(gè)人飲食習(xí)慣與責(zé)任心的反思
調(diào)查中,我也開始反思自己的飲食習(xí)慣和責(zé)任心。如鍋里的雞蛋有沒有煮熟和放在冰箱里保存,點(diǎn)餐是否注意營養(yǎng)和健康等方面,在日常的生活中也需要重視和關(guān)注,不僅對(duì)自己身體健康的維護(hù)有好處,同時(shí)也是對(duì)學(xué)校個(gè)人責(zé)任心的體現(xiàn)。
總之,學(xué)校食堂調(diào)查讓我更加關(guān)注自己的飲食健康和學(xué)校食品安全問題,同時(shí)也深刻理解了食堂的重要性和作用。在未來的發(fā)展中,希望學(xué)校和食堂方面能夠更加注重食品安全和衛(wèi)生的維護(hù),傾聽學(xué)生的需求和反饋意見,提供更為全面和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
食堂滿意度調(diào)查心得體會(huì)篇三
食堂是學(xué)校中最常見的餐飲場所,各個(gè)年齡段的學(xué)生都會(huì)在這里用餐。然而,食堂的衛(wèi)生、口味、營養(yǎng)以及價(jià)格都是大家關(guān)注的問題。為了了解我校食堂的實(shí)際情況,我們組織了一次調(diào)查。
第二段:調(diào)查方法
我們的調(diào)查主要采用了問卷調(diào)查和實(shí)地踩點(diǎn)兩種方法。問卷調(diào)查針對(duì)了學(xué)校各類學(xué)生,涉及了食堂的口味、衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格等多個(gè)方面。實(shí)地踩點(diǎn)則是指我們?cè)谑程贸赃^飯后的第一時(shí)間,進(jìn)入廚房、清潔間等地,實(shí)地勘測食堂的衛(wèi)生狀況。
第三段:調(diào)查結(jié)果
從調(diào)查的結(jié)果來看,我校食堂整體來說還算不錯(cuò)。食堂的口味方面,多數(shù)人認(rèn)為可以接受;而在服務(wù)方面,不少學(xué)生對(duì)食堂工作人員的態(tài)度表示出了滿意。另外,食堂的餐具、桌椅等設(shè)施也得到了較高的評(píng)價(jià)。然而,令人擔(dān)憂的是,我們?cè)趯?shí)地踩點(diǎn)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)食堂的衛(wèi)生存在不小的問題。有些地方比較臟亂,可能會(huì)影響到學(xué)生的食品安全。
第四段:對(duì)比分析
與其他學(xué)校的食堂相比,我們的食堂總體表現(xiàn)得比較穩(wěn)健。但是,在口味、衛(wèi)生等方面還有不足之處。這既提醒了我們校園食品安全問題的存在,又要求我們更加認(rèn)真對(duì)待食堂建設(shè),發(fā)揮食堂的引領(lǐng)作用,滿足各類學(xué)生不同的需求。
第五段:未來規(guī)劃
不斷提高食堂服務(wù)質(zhì)量,保障學(xué)生的食品安全健康,尤其是加強(qiáng)衛(wèi)生管理,防范食品污染和傳染性疾病的發(fā)生,是我校食堂需要努力改進(jìn)的方向。另外,還需要注意優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu),適當(dāng)增加健康餐、素食等新種類,滿足更多學(xué)生的需求。呈現(xiàn)豐盈、多樣的選擇可能會(huì)增加食堂人氣,帶動(dòng)校園餐飲服務(wù)的發(fā)展。同時(shí),還需要制定和完善一系列的管理措施,加強(qiáng)虛假標(biāo)稱、不良商業(yè)行為打擊等方面的監(jiān)管,確保食品質(zhì)量與價(jià)格兩相匹配。
結(jié)論
學(xué)校食堂是廣大學(xué)生特別是留宿生必不可少的重要飲食場所,我們深入了解食堂情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題,是保障學(xué)生健康安全,為校園打造良好校園文化氛圍不可或缺的環(huán)節(jié)。在今后的安排中我們需要繼續(xù)堅(jiān)持、提升、完善這項(xiàng)工作。
食堂滿意度調(diào)查心得體會(huì)篇四
校園食堂工作人員
南昌工程學(xué)院校園食堂內(nèi)
20年10月22日
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首先是,討論有關(guān)員工工作滿意度的各個(gè)方面,然后分工編制問題,制作問卷。然后實(shí)施問卷調(diào)查,最后是信息收集,資料整理,最后完成報(bào)告。
搜集信息,制作問卷,填問卷,資料整理分析,寫報(bào)告。
問卷調(diào)查為主結(jié)合訪談法和觀察法
1、提前與員工做好溝通,解除員工對(duì)問題的顧慮,使員工盡可能反映自己的真實(shí)想法,交談時(shí)注意禮貌用語,問卷統(tǒng)計(jì)與分析盡量客觀正確。
2、調(diào)查工作符合實(shí)際并切實(shí)可行。
這次問卷調(diào)查主要是了解食堂員工對(duì)本崗位及工作環(huán)境等方面的認(rèn)識(shí)和滿意度狀況,促進(jìn)食堂和員工之間的溝通與交流,提高員工的工作滿意度,可以提高員工的工作熱情,同時(shí)了解員工對(duì)工作的需求及工作中遇到的各項(xiàng)困難,完善食堂與與員工的關(guān)系,促進(jìn)員工自身的發(fā)展。
我們此次分別從部門,性別,工作年限,職位,學(xué)歷程度,年齡等各方面對(duì)員工的基本情況進(jìn)行調(diào)查,同時(shí)對(duì)工作滿意度方面的各個(gè)狀況進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)與分析,主要圍繞工作回報(bào),工作本身,工作環(huán)境,管理,工作群體,人際關(guān)系等方面展開。
員工滿意度分項(xiàng)評(píng)價(jià):分別從部門,性別,學(xué)歷的角度對(duì)工作滿意度進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,重點(diǎn)分析了性別差異,學(xué)歷差異是否會(huì)對(duì)整體的滿意度產(chǎn)生顯著差異。工作員工滿意度具體因素評(píng)價(jià):圍繞工作回報(bào),工作環(huán)境,工作本身,工作群體,人際關(guān)系,工作管理等有關(guān)因素進(jìn)行了系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)與分析。
此次發(fā)放問卷共20份,全部收回,調(diào)查結(jié)果基本可信。
調(diào)查結(jié)果分析:
對(duì)工作環(huán)境的調(diào)查分析發(fā)現(xiàn),許多人對(duì)食堂的工作環(huán)境還是比較滿意的,
大部分員工認(rèn)為工作的薪酬制度處于一般水平,許多員工認(rèn)為工資水平偏低,希望能按勞分配;希望有滿勤獎(jiǎng),完善獎(jiǎng)勵(lì)制度,認(rèn)為食堂的獎(jiǎng)罰制度不明確;考評(píng)應(yīng)該公開化。對(duì)于人際關(guān)系,大多數(shù)人認(rèn)為食堂在人際關(guān)系處理方面做的較好,員工可以和睦相處。
對(duì)于員工的工作責(zé)任感,近一半的人認(rèn)為自己責(zé)任心較強(qiáng),對(duì)本職工作有一定興趣,但也有許多人覺得自己只是完成了自己的工作任務(wù),并沒有什么工作的興趣。
食堂應(yīng)該公平,平等對(duì)待員工,建立起健康的管理理念,尤其是在工作機(jī)會(huì)工作,工作待遇等方面做到公平,公正。食堂也要盡力調(diào)節(jié)人際關(guān)系,促進(jìn)各個(gè)部門之間的協(xié)調(diào),同時(shí)改善食堂工作環(huán)境和工作條件,完善福利制度。
食堂滿意度調(diào)查心得體會(huì)篇五
食堂是我們?nèi)粘I钪蟹浅V匾囊粋€(gè)環(huán)節(jié),人們?nèi)投夹枰谑程美锝鉀Q,因此食堂的環(huán)境、菜品、衛(wèi)生等方面顯得尤為重要。作為一名學(xué)生,我經(jīng)常光顧學(xué)校食堂,對(duì)食堂的各個(gè)方面也有了一些了解。下面我將分享我近期進(jìn)行的一次食堂調(diào)查,以及我的一些心得體會(huì)。
第二段:調(diào)查環(huán)節(jié)
為了進(jìn)行這次食堂調(diào)查,我首先了解了我所在學(xué)校的食堂檔位、供應(yīng)商、機(jī)構(gòu)管理等方面的情況。然后,我以每個(gè)檔位中最受歡迎的菜品為切入點(diǎn),對(duì)各個(gè)食堂檔位的菜品進(jìn)行了評(píng)分,包括口感、營養(yǎng)、衛(wèi)生、價(jià)格等方面。此外,我還對(duì)食堂的環(huán)境、餐具清潔情況、排隊(duì)等因素進(jìn)行了評(píng)估。
第三段:發(fā)現(xiàn)問題
在這次調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)了一些令人擔(dān)憂的問題。例如,有些食堂檔位無明顯標(biāo)識(shí)的價(jià)格,導(dǎo)致消費(fèi)者無法準(zhǔn)確了解食品消費(fèi)情況;還有一些檔位中的菜品缺乏營養(yǎng)成分,偏向于油膩口感;此外,在餐具衛(wèi)生方面,食堂存在一些非常不衛(wèi)生的情況,如清洗不徹底等。這些問題嚴(yán)重影響了食堂的形象和消費(fèi)者的用餐體驗(yàn)。
第四段:解決方案
針對(duì)上述問題,我提出了一些解決方案。為了解決價(jià)格不明確的問題,食堂可以設(shè)置明顯的標(biāo)識(shí);為了改善菜品營養(yǎng)不均衡的問題,可以引入更多新鮮的蔬果等營養(yǎng)成分豐富的食材,讓食品更加健康美味;同樣,食堂也需要加強(qiáng)對(duì)餐具的衛(wèi)生清潔工作,確保用餐的消費(fèi)者能夠在放心的狀態(tài)下享用餐品。
第五段:總結(jié)
在這次食堂調(diào)查中,我了解了食堂的各個(gè)方面以及它們的影響,尤其是在菜品營養(yǎng)、餐具衛(wèi)生清潔等方面,還需要更完善的管理。同時(shí),我也提出了一些問題解決的方案,希望能夠?qū)W(xué)校食堂的進(jìn)一步改善提供一些有價(jià)值的參考。在日后的食堂用餐中,我會(huì)注意以上問題,同時(shí)也希望更多的人能夠擁有更好的食堂用餐體驗(yàn)。
食堂滿意度調(diào)查心得體會(huì)篇六
第一段:引言(150字)
食堂作為學(xué)校的主要餐廳,對(duì)學(xué)生們的生活起著重要的作用。為了更好地了解食堂的服務(wù)和品質(zhì),我特地進(jìn)行了一次實(shí)地調(diào)查。通過這次調(diào)查,我對(duì)食堂的管理、食物質(zhì)量和學(xué)生意見等方面有了更深入的了解。
第二段:食堂管理(250字)
在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)食堂的管理非常重要。食堂的管理決定了食堂的秩序和服務(wù)質(zhì)量。通過觀察,我發(fā)現(xiàn)食堂工作人員都穿著整潔的工作服,工作臺(tái)面也保持干凈整潔。而且,食堂里的食品擺放有序,每道菜品都標(biāo)有明確的名稱和價(jià)格,方便學(xué)生選擇。此外,食堂還注重食品的安全和衛(wèi)生,設(shè)有專門的消毒設(shè)備和處理廢棄物的設(shè)施,確保學(xué)生用餐的安全和環(huán)境的整潔。
第三段:食物質(zhì)量(250字)
食物的質(zhì)量是衡量一個(gè)食堂好壞的重要指標(biāo)。通過與食堂廚師的交流和品嘗食物,我發(fā)現(xiàn)食堂提供的菜品種類豐富,而且味道鮮美可口。例如,糖醋排骨肉質(zhì)鮮嫩,口感酸甜可口;雞蛋餅煎得金黃酥脆,香味四溢。此外,食堂還提供了各種口味的主食和湯品,滿足了不同學(xué)生對(duì)食物口味的需求。食堂還采用了新鮮食材和綠色蔬菜,為學(xué)生提供營養(yǎng)均衡的餐食。
第四段:學(xué)生意見(250字)
調(diào)查中,我也充分了解了學(xué)生們對(duì)食堂的看法和意見。有些學(xué)生表示,食堂菜品的價(jià)格較高,對(duì)于經(jīng)濟(jì)條件較差的學(xué)生來說有一定的經(jīng)濟(jì)壓力。還有一些學(xué)生對(duì)食物的口味和品種提出了一些建議,希望食堂能更加多樣化和個(gè)性化。在聽取這些意見后,食堂方面表示會(huì)積極改進(jìn),并盡量滿足學(xué)生們的需求。
第五段:總結(jié)(300字)
通過這次食堂調(diào)查,我深刻感受到食堂管理的重要性以及食物質(zhì)量和學(xué)生意見對(duì)一個(gè)優(yōu)質(zhì)食堂的影響。一個(gè)良好的食堂管理可以提供整潔衛(wèi)生的環(huán)境和規(guī)范的服務(wù)。高質(zhì)量的食物可以滿足學(xué)生們對(duì)口味和營養(yǎng)的需求。而學(xué)生們的意見和建議,可以促使食堂不斷改進(jìn)和完善,更好地為大家提供服務(wù)。因此,我認(rèn)為食堂應(yīng)該保持良好的管理,提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),并積極聽取學(xué)生的意見和建議,以滿足學(xué)生的需求和提升整體食堂品質(zhì)。
總之,通過這次食堂調(diào)查,我對(duì)食堂管理、食物質(zhì)量和學(xué)生意見等方面有了更全面的了解。同時(shí),也意識(shí)到食堂在學(xué)校生活中的重要性和影響。希望食堂方面能夠不斷改進(jìn)和完善,為學(xué)生們提供更好的餐飲服務(wù)。
食堂滿意度調(diào)查心得體會(huì)篇七
食堂作為學(xué)校的重要服務(wù)場所之一,對(duì)于提供學(xué)生們健康的飲食和豐富的營養(yǎng)非常重要。為了對(duì)學(xué)校食堂的服務(wù)和質(zhì)量進(jìn)行一次全面的了解,我進(jìn)行了一次調(diào)查。通過對(duì)食堂環(huán)境、菜品種類、食物質(zhì)量、價(jià)格以及服務(wù)態(tài)度等方面的觀察和考察,我深刻體會(huì)到了食堂的優(yōu)點(diǎn)和不足之處。
首先,食堂的環(huán)境給人留下了較為舒適和整潔的印象。食堂的設(shè)計(jì)注重了光線的利用,使整個(gè)空間明亮且通風(fēng)。同時(shí),桌椅的擺放和布局合理,讓人在就餐的同時(shí)感到舒適和自在。此外,食堂的衛(wèi)生狀況良好,地面和餐桌椅都保持著整潔??梢钥闯鰧W(xué)校對(duì)食堂的管理十分重視,給人們提供了一個(gè)良好的就餐環(huán)境。
其次,食堂提供的菜品種類繁多,滿足了學(xué)生們的不同口味需求。不同的菜系、豆?jié){、水果和面點(diǎn)應(yīng)有盡有,其中“養(yǎng)生水果沙拉”、“鮮榨果汁”等新潮、健康的菜品備受歡迎。食堂還特別設(shè)置了素食窗口,為那些有特殊飲食需求的同學(xué)提供了方便。豐富的菜品種類滿足了大部分人的需求,使大家在食堂就餐有更多的選擇。
然而,盡管菜品種類繁多,但是食材的質(zhì)量卻沒有達(dá)到令人滿意的程度。在觀察和調(diào)查的過程中,我發(fā)現(xiàn)有些肉類菜品的質(zhì)量不佳,存在著口感不好和味道不鮮美的問題。部分同學(xué)曾反映,有時(shí)候在食堂就餐會(huì)出現(xiàn)食物生疏或擱置時(shí)間較長而不新鮮的情況。這些問題的存在不僅影響了食堂的形象,也對(duì)學(xué)生們的健康產(chǎn)生了一定的影響。因此,食堂在提供豐富菜品的同時(shí),應(yīng)更加重視食材的質(zhì)量,確保食物的新鮮和口感。
此外,食堂的價(jià)格相對(duì)較為合理。在各個(gè)窗口買飯,每份菜品的價(jià)格都在學(xué)生們可接受的范圍內(nèi)。相比外面的餐館,食堂的價(jià)格要低廉很多,不僅給廣大學(xué)生提供了經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的就餐選擇,也減輕了家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。然而,有時(shí)候在食堂就餐會(huì)出現(xiàn)人多排隊(duì)的現(xiàn)象,尤其是在繁忙的用餐時(shí)間段,這給學(xué)生們帶來了不便。食堂應(yīng)針對(duì)這一問題,在安排用餐時(shí)間和開展服務(wù)工作時(shí)進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn),提高效率,減少排隊(duì)時(shí)間。
最后,食堂的服務(wù)態(tài)度需要進(jìn)一步改善。在調(diào)查過程中,我發(fā)現(xiàn)有些食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度欠佳,面對(duì)學(xué)生們的問題和建議時(shí)常常表現(xiàn)出不耐煩。這種不友好的態(tài)度讓人留下了不好的印象,也讓學(xué)生們?cè)谟龅絾栴}時(shí)望而卻步。食堂作為服務(wù)場所,應(yīng)該以學(xué)生為中心,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),使學(xué)生們感受到關(guān)懷和溫暖。
總之,通過這次調(diào)查,我對(duì)學(xué)校食堂有了更深入的了解。整體而言,食堂在環(huán)境、菜品種類和價(jià)格方面做得相對(duì)較好,但是在食物質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度上仍有進(jìn)一步改進(jìn)的空間。希望學(xué)校和食堂能夠從學(xué)生和家長的反饋中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),持續(xù)改進(jìn)食堂的服務(wù)水平,為學(xué)生們提供更好的就餐體驗(yàn)。只有這樣,食堂才能真正成為學(xué)校的驕傲和學(xué)生們的福利。
食堂滿意度調(diào)查心得體會(huì)篇八
20xx年6月1日
xx農(nóng)林大學(xué)衣錦校區(qū)
xxx
xxx
在校學(xué)生
網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查
問卷由xxx設(shè)計(jì),全體成員討論決定
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xxxxx
自古以來,“民以食為天”。在廣大同學(xué)的心目中,食堂不容置疑地成為我們生活中至關(guān)重要的一部分。食堂的重要性使其存在的問題引起廣大師生的關(guān)注。飯菜的營養(yǎng)質(zhì)量﹑食堂內(nèi)部的衛(wèi)生關(guān)系到我們的身體健康,飯菜的配搭關(guān)系到我們的生長發(fā)育,食堂的秩序管理影響到我們的日常生活。究竟食堂應(yīng)該怎樣操作的呢?而我們的同學(xué)對(duì)食堂又有什么意見?學(xué)校應(yīng)該怎樣去做才能搞好食堂管理,滿足學(xué)生的意愿呢?針對(duì)以上問題,我們提出此調(diào)查研究,并取得了預(yù)期的成果,此調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)以及結(jié)論可以為食堂決策層提供依據(jù),可以為食堂的飯菜質(zhì)量提升提供幫助;也可以作為評(píng)價(jià)各個(gè)食堂收益的一個(gè)參考。在對(duì)學(xué)校兩個(gè)食堂的飯菜口味、種類、分量、價(jià)格、衛(wèi)生條件、工作人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平滿意度進(jìn)行整體調(diào)研后,總結(jié)得出:學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的菜品質(zhì)量口味的要求個(gè)不一樣,但總的來說大同小異;學(xué)校食堂目前看來還存在一系列的問題,重點(diǎn)突出在飯菜價(jià)格、衛(wèi)生問題、飯菜種類和服務(wù)態(tài)度上,學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的滿意程度會(huì)在一定程度上直接影響該食堂的收益、盈利情況,所以針對(duì)此次調(diào)研我們提出了幾點(diǎn)建議,希望有關(guān)部門欲與重視及采納。
(1)在此次調(diào)查中,我們總共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。
(2)在這30人中,男生大約占了56%,有17人,女生則有13人。
(3)食堂個(gè)數(shù),30人中有14人所在的校區(qū)有1個(gè)食堂,xx人所在校區(qū)有2到3個(gè)食堂。
(4)每周在食堂就餐天數(shù),有12人選擇了1到3天,11人選擇了4到5天,4人選擇了6到7天,3個(gè)人選擇了偶爾吃一頓。
(5)平均每月在食堂開銷,每月開銷300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,開銷900元以上的有3人。
(6)食堂規(guī)模:食堂很大的有10人選,規(guī)模一般般的有11人,食堂規(guī)模小的有9人。
(7)對(duì)食堂的菜市滿意,非常滿意的有4人,滿意的有17人,一般的有10人,差和非常差選項(xiàng)沒有人選。
(9)食堂提供的飯菜質(zhì)量,6人對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量感到很好,8人感到好,xx人覺得一般。
(10)食堂衛(wèi)生情況,7人認(rèn)為食堂的衛(wèi)生很干凈,21人認(rèn)為還過得去,2人認(rèn)為一般。
(11)對(duì)食堂口味的滿意度,3人感到非常滿意,xx人滿意,8人選擇了沒感覺,3人認(rèn)為食堂口味差。
(12)食堂人員的工作態(tài)度,6個(gè)人認(rèn)為工作人員的服務(wù)態(tài)度很好,22人選擇了好,只有2個(gè)人認(rèn)為工作人員的態(tài)度冷漠。
(13)不去食堂就餐原因,10人選擇了菜市少,吃膩了,9人認(rèn)為食堂的菜不好吃,10人選擇了人太多,只有1人選擇了任性。
(14)怎樣看待食堂某些事物的價(jià)格變動(dòng),有8人認(rèn)為價(jià)格變動(dòng)在情理之中,7人認(rèn)為這很合理,1人認(rèn)為不合理但接受,14人沒感覺。
(15)你覺得食堂在就餐問題上有哪些問題,9人認(rèn)為開放過早或過晚,29人認(rèn)為節(jié)假日供應(yīng)時(shí)間過短,11人認(rèn)為飯菜供應(yīng)時(shí)間太短,11人認(rèn)為沒有夜宵。
(xx)哪些改善會(huì)吸引你到食堂就餐,7人選擇了黑暗料理,9人選擇了就餐環(huán)境改善,26人選擇了菜品種類增加,7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善,19人選擇了有新商家加入,9人選擇了其他。
從學(xué)生對(duì)食堂飯菜的口味種類的滿意度來看,選擇滿意一般的人比較多,從價(jià)格衛(wèi)生來看大多數(shù)人也還是比較滿意的。
食堂滿意度調(diào)查心得體會(huì)篇九
20xx年6月1日
浙江農(nóng)林大學(xué)衣錦校區(qū)
謝遠(yuǎn)洋
謝遠(yuǎn)洋
在校學(xué)生
網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查
問卷由楊關(guān)紅設(shè)計(jì),全體成員討論決定
張雷雷
xxxxx
自古以來,“民以食為天”。在廣大同學(xué)的心目中,食堂不容置疑地成為我們生活中至關(guān)重要的一部分。食堂的重要性使其存在的問題引起廣大師生的關(guān)注。飯菜的營養(yǎng)質(zhì)量﹑食堂內(nèi)部的衛(wèi)生關(guān)系到我們的身體健康,飯菜的配搭關(guān)系到我們的生長發(fā)育,食堂的秩序管理影響到我們的日常生活。究竟食堂應(yīng)該怎樣操作的呢?而我們的同學(xué)對(duì)食堂又有什么意見?學(xué)校應(yīng)該怎樣去做才能搞好食堂管理,滿足學(xué)生的意愿呢?針對(duì)以上問題,我們提出此調(diào)查研究,并取得了預(yù)期的成果,此調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)以及結(jié)論可以為食堂決策層提供依據(jù),可以為食堂的飯菜質(zhì)量提升提供幫助;也可以作為評(píng)價(jià)各個(gè)食堂收益的.一個(gè)參考。在對(duì)學(xué)校兩個(gè)食堂的飯菜口味、種類、分量、價(jià)格、衛(wèi)生條件、工作人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平滿意度進(jìn)行整體調(diào)研后,總結(jié)得出:學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的菜品質(zhì)量口味的要求個(gè)不一樣,但總的來說大同小異;學(xué)校食堂目前看來還存在一系列的問題,重點(diǎn)突出在飯菜價(jià)格、衛(wèi)生問題、飯菜種類和服務(wù)態(tài)度上,學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的滿意程度會(huì)在一定程度上直接影響該食堂的收益、盈利情況,所以針對(duì)此次調(diào)研我們提出了幾點(diǎn)建議,希望有關(guān)部門欲與重視及采納。
(1)在此次調(diào)查中,我們總共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。
(2)在這30人中,男生大約占了56%,有17人,女生則有13人。
(3)食堂個(gè)數(shù),30人中有14人所在的校區(qū)有1個(gè)食堂,xx人所在校區(qū)有2到3個(gè)食堂。
(4)每周在食堂就餐天數(shù),有12人選擇了1到3天,11人選擇了4到5天,4人選擇了6到7天,3個(gè)人選擇了偶爾吃一頓。
(5)平均每月在食堂開銷,每月開銷300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,開銷900元以上的有3人。
(6)食堂規(guī)模:食堂很大的有10人選,規(guī)模一般般的有11人,食堂規(guī)模小的有9人。
(7)對(duì)食堂的菜市滿意,非常滿意的有4人,滿意的有17人,一般的有10人,差和非常差選項(xiàng)沒有人選。
(9)食堂提供的飯菜質(zhì)量,6人對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量感到很好,8人感到好,xx人覺得一般。
(10)食堂衛(wèi)生情況,7人認(rèn)為食堂的衛(wèi)生很干凈,21人認(rèn)為還過得去,2人認(rèn)為一般。
(11)對(duì)食堂口味的滿意度,3人感到非常滿意,xx人滿意,8人選擇了沒感覺,3人認(rèn)為食堂口味差。
(12)食堂人員的工作態(tài)度,6個(gè)人認(rèn)為工作人員的服務(wù)態(tài)度很好,22人選擇了好,只有2個(gè)人認(rèn)為工作人員的態(tài)度冷漠。
(13)不去食堂就餐原因,10人選擇了菜市少,吃膩了,9人認(rèn)為食堂的菜不好吃,10人選擇了人太多,只有1人選擇了任性。
(14)怎樣看待食堂某些事物的價(jià)格變動(dòng),有8人認(rèn)為價(jià)格變動(dòng)在情理之中,7人認(rèn)為這很合理,1人認(rèn)為不合理但接受,14人沒感覺。
(15)你覺得食堂在就餐問題上有哪些問題,9人認(rèn)為開放過早或過晚,29人認(rèn)為節(jié)假日供應(yīng)時(shí)間過短,11人認(rèn)為飯菜供應(yīng)時(shí)間太短,11人認(rèn)為沒有夜宵。
(xx)哪些改善會(huì)吸引你到食堂就餐,7人選擇了黑暗料理,9人選擇了就餐環(huán)境改善,26人選擇了菜品種類增加,7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善,19人選擇了有新商家加入,9人選擇了其他。
從學(xué)生對(duì)食堂飯菜的口味種類的滿意度來看,選擇滿意一般的人比較多,從價(jià)格衛(wèi)生來看大多數(shù)人也還是比較滿意的。
食堂滿意度調(diào)查心得體會(huì)篇十
本著“持續(xù)改進(jìn),消除不滿;顧客滿意,顧客忠誠”的宗旨,本調(diào)查通過對(duì)評(píng)估項(xiàng)目的滿意度調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析,找出客戶期望改進(jìn)的方面,指導(dǎo)公司內(nèi)部人員進(jìn)行有針對(duì)性的改進(jìn),提高改進(jìn)效果,并回饋客戶,做到顧客滿意,最終實(shí)現(xiàn)顧客忠誠。
服務(wù)是留住顧客的有效手段。有研究表明,獲取一個(gè)顧客的成本是留住一個(gè)老顧客成本的5倍,如果美容院能將其顧客流失率降5%,其利潤就能增加25%-28%,美容院的利潤率主要取決于老顧客的壽命期限。因此,美容院的員工要樹立起正確的服務(wù)精神,不遺余力的為顧客提供溫馨而周到的服務(wù),使顧客感到高度滿意度,受到尊敬,并且要通過與顧客的雙向溝通建立一種長期的友好關(guān)系,留住顧客。
同時(shí),想要提高美容院核心競爭力的重要途徑,也是要從服務(wù)下手,細(xì)節(jié)更能體現(xiàn)美容院的優(yōu)勢,留住顧客:
1、美容院員工知識(shí)能力與顧客的需求良好配合,不管是美容師還是美容顧問還是清潔工,只有全體員工的充分配合才能創(chuàng)造最開心的服務(wù)環(huán)境,環(huán)境是員工的第一要素。
2、員工能否勝任工作,每一個(gè)崗位的員工都需要清楚的知道自己的工作內(nèi)容并能夠按時(shí)完成。
3、顧客與員工對(duì)彼此均有合理的`期望,員工不會(huì)今天跳槽,明天就試著換一家美容院,顧客也不會(huì)指揮美容師像自己的奴隸。
4、顧客需求可被準(zhǔn)確的診斷,美容顧問能夠準(zhǔn)確的抓住顧客的需求,并建立起顧客信任度,從而相信這是一家正規(guī)的美容院。
5、員工相信自己所做的事是最有益顧客的,而不是認(rèn)為自己騙了顧客的錢。誠信不僅僅是對(duì)顧客的表現(xiàn),也建立在長期的人品、信譽(yù)上,而員工就是老板人格和品格的證人,她們因此判斷選擇自己的“錢途”。
6、員工與顧客間有效的溝通,要學(xué)習(xí)有效溝通的技巧,用同理心傾聽顧客的話,從中真正領(lǐng)會(huì)顧客的需求。
7、員工與顧客間保持信任與信服,員工對(duì)顧客展露的親情和熱情只能讓顧客更加信任,像自己人一樣,這就是敬業(yè)。大部分美容院都能夠做到這一點(diǎn),然而美容院最大的特點(diǎn)就是技術(shù)、就是服務(wù),顧客還需要我們?cè)跍贤〞r(shí)表現(xiàn)出專業(yè)的一面,這才能讓顧客信服。顧客回因此覺得親切,而不會(huì)失去與美容院的距離,反而不好意思、沒法再談價(jià)錢。
8、所有服務(wù)人員明了經(jīng)營及服務(wù)的目標(biāo),美容院擁有自己的價(jià)值觀和文化準(zhǔn)側(cè),并有效的教育了所有的員工。
9、有一個(gè)準(zhǔn)確而獨(dú)特的經(jīng)營定位,使美容院在競爭中立于不敗之地,所有員工也明了自己的定位,并為之自豪。
10、很多美容院的經(jīng)營是考美容師與顧客之間的感情聯(lián)系來擴(kuò)大經(jīng)營范圍的,一個(gè)好的顧客身邊總有好幾個(gè)好朋友。如果這家美容院給以他們足夠到位的服務(wù)后,并建立了良好的口碑,無形之中也會(huì)給美容院引來大量的客源,靠一傳十,十傳百的口碑效應(yīng)來達(dá)到目的。如果人情與市場結(jié)合,隨之而來的人情生意,其結(jié)果可能喪失立場,喪失原則,生意會(huì)越來越難做,一個(gè)美容院的管理者應(yīng)該要有堅(jiān)定立場,讓人情銷售與市場銷售分開。
11、顧客是上帝不應(yīng)該放在嘴上,而應(yīng)該放在心上,真正懂得顧客心理的美容師是實(shí)實(shí)在在的為顧客著想的,而不是靠打點(diǎn)折扣,施點(diǎn)小恩小惠來滿足顧客的小要求。
食堂滿意度調(diào)查心得體會(huì)篇十一
xx年xx月xx1日
xx農(nóng)林大學(xué)衣錦校區(qū)
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在校學(xué)生
網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查
問卷由xxx設(shè)計(jì),全體成員討論決定
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前言:自古以來,“民以食為天”。在廣大同學(xué)的心目中,食堂不容置疑地成為我們生活中至關(guān)重要的一部分。食堂的重要性使其存在的問題引起廣大師生的關(guān)注。飯菜的營養(yǎng)質(zhì)量﹑食堂內(nèi)部的衛(wèi)生關(guān)系到我們的身體健康,飯菜的配搭關(guān)系到我們的生長發(fā)育,食堂的秩序管理影響到我們的日常生活。究竟食堂應(yīng)該怎樣操作的呢?而我們的同學(xué)對(duì)食堂又有什么意見?學(xué)校應(yīng)該怎樣去做才能搞好食堂管理,滿足學(xué)生的意愿呢?針對(duì)以上問題,我們提出此調(diào)查研究,并取得了預(yù)期的成果,此調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)以及結(jié)論可以為食堂決策層提供依據(jù),可以為食堂的飯菜質(zhì)量提升提供幫助;也可以作為評(píng)價(jià)各個(gè)食堂收益的一個(gè)參考。
在對(duì)學(xué)校兩個(gè)食堂的飯菜口味、種類、分量、價(jià)格、衛(wèi)生條件、工作人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平滿意度進(jìn)行整體調(diào)研后,總結(jié)得出:學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的菜品質(zhì)量口味的要求個(gè)不一樣,但總的來說大同小異;學(xué)校食堂目前看來還存在一系列的問題,重點(diǎn)突出在飯菜價(jià)格、衛(wèi)生問題、飯菜種類和服務(wù)態(tài)度上,學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的滿意程度會(huì)在一定程度上直接影響該食堂的收益、盈利情況,所以針對(duì)此次調(diào)研我們提出了幾點(diǎn)建議,希望有關(guān)部門欲與重視及采納。
(1)在此次調(diào)查中,我們總共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。
(2)在這30人中,男生大約占了56%,有17人,女生則有13人。
(3)食堂個(gè)數(shù),30人中有14人所在的校區(qū)有1個(gè)食堂,16人所在校區(qū)有2到3個(gè)食堂。
(4)每周在食堂就餐天數(shù),有12人選擇了1到3天,11人選擇了4到5天,4人選擇了6到7天,3個(gè)人選擇了偶爾吃一頓。
(5)平均每月在食堂開銷,每月開銷300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,開銷900元以上的有3人。
(6)食堂規(guī)模:食堂很大的有10人選,規(guī)模一般般的有11人,食堂規(guī)模小的有9人。
(7)對(duì)食堂的菜市滿意,非常滿意的有4人,滿意的有17人,一般的有10人,差和非常差選項(xiàng)沒有人選。
(9)食堂提供的飯菜質(zhì)量,6人對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量感到很好,8人感到好,16人覺得一般。
(10)食堂衛(wèi)生情況,7人認(rèn)為食堂的衛(wèi)生很干凈,21人認(rèn)為還過得去,2人認(rèn)為一般。
(11)對(duì)食堂口味的滿意度,3人感到非常滿意,16人滿意,8人選擇了沒感覺,3人認(rèn)為食堂口味差。
(12)食堂人員的工作態(tài)度,6個(gè)人認(rèn)為工作人員的服務(wù)態(tài)度很好,22人選擇了好,只有2個(gè)人認(rèn)為工作人員的態(tài)度冷漠。
(13)不去食堂就餐原因,10人選擇了菜市少,吃膩了,9人認(rèn)為食堂的菜不好吃,10人選擇了人太多,只有1人選擇了任性。
(14)怎樣看待食堂某些事物的價(jià)格變動(dòng),有8人認(rèn)為價(jià)格變動(dòng)在情理之中,7人認(rèn)為這很合理,1人認(rèn)為不合理但接受,14人沒感覺。
(15)你覺得食堂在就餐問題上有哪些問題,9人認(rèn)為開放過早或過晚,29人認(rèn)為節(jié)假日供應(yīng)時(shí)間過短,11人認(rèn)為飯菜供應(yīng)時(shí)間太短,11人認(rèn)為沒有夜宵。
(16)哪些改善會(huì)吸引你到食堂就餐,7人選擇了黑暗料理,9人選擇了就餐環(huán)境改善,26人選擇了菜品種類增加,7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善,19人選擇了有新商家加入,9人選擇了其他。
從學(xué)生對(duì)食堂飯菜的口味種類的滿意度來看,選擇滿意一般的人比較多,從價(jià)格衛(wèi)生來看大多數(shù)人也還是比較滿意的。
食堂滿意度調(diào)查心得體會(huì)篇十二
食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方,是每個(gè)同學(xué)都必到的場所。根據(jù)調(diào)查96%同學(xué)的吃飯問題都是在學(xué)校的食堂解決。食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一,又是學(xué)校管理的重要組成部分。為了更好的了解校食堂情況,為學(xué)校更好的加強(qiáng)對(duì)食堂的管理,我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調(diào)查,比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀,為進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。
學(xué)校食堂是學(xué)生關(guān)注最多的問題之一,它關(guān)系到的不僅僅是學(xué)生吃飯的問題,更多的是關(guān)系到學(xué)生的日常生活,進(jìn)而影響到整個(gè)學(xué)校的正常運(yùn)行。大學(xué)生群體和食堂之間存在著很多的不和諧的因素,這種現(xiàn)狀如果任其發(fā)展的話,勢必會(huì)阻礙學(xué)校的正常運(yùn)行,為了解我校金石灘校區(qū)學(xué)生食堂服務(wù)整體情況,進(jìn)一步提高食堂的工作質(zhì)量,營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件,使同學(xué)們能夠得到更好的飲食服務(wù)。因此,我們展開的調(diào)查,更多的從學(xué)生對(duì)食堂的具體情況入手,具體的從學(xué)生食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生狀況、對(duì)餐廳的意見和建議等方面做了調(diào)查。
總體:在民院金石灘校區(qū)食堂就餐的全體大一同學(xué)、老師和工作人員
樣本:在民院金石灘校區(qū)食堂就餐的部分大一同學(xué)、老師和工作人員
以問卷調(diào)查為主,輔之以實(shí)地觀察、口頭訪問調(diào)查。
調(diào)查小組共11人,其中組長一人,負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排,組員十人,負(fù)責(zé)具體事務(wù)和小組討論。
共發(fā)放問卷350份,收回331份(其中作廢10份),未收回19份。
調(diào)查活動(dòng)時(shí)間:4月20日6月13日
階段安排:
4月20日5月3日:調(diào)查前準(zhǔn)備(包括寫調(diào)查方案、設(shè)計(jì)問卷、人員分工確認(rèn)、時(shí)間進(jìn)度安排、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算、材料準(zhǔn)備,由全體成員共同準(zhǔn)備)
5月3日5月20日:問卷發(fā)放及回收(全體小組成員);進(jìn)行訪問調(diào)查
5月20日5月25日:問卷數(shù)據(jù)匯總整理(全體小組成員);口頭訪問整理
5月256月1日:問卷數(shù)據(jù)分析(得出結(jié)論及建議,小組討論);實(shí)地觀察
6月1日6月12日:撰寫調(diào)查報(bào)告(小組成員討論,組長撰寫)
6月13日:展示調(diào)查報(bào)告并上交
調(diào)查結(jié)果表明,我學(xué)校食堂的基本情況如下:
(一)對(duì)我校食堂基本滿意
金石灘校區(qū)同學(xué)、老師和工作人員對(duì)校食堂基本滿意。從調(diào)查問卷和攔訪問中對(duì)食堂滿意度的調(diào)查得出的結(jié)論,80%的同學(xué)對(duì)我校食堂持中間及以上態(tài)度,選擇不滿意為20%。從整體上看絕大多數(shù)同學(xué)都持中間及以上態(tài)度。這是對(duì)我校食堂的一種肯定。
(二)對(duì)食堂各種問題都有提到,并且不滿意居多
1.對(duì)食堂的飯菜不滿意。
不滿意原因有:
(1)、飯菜價(jià)格比較貴,飯菜量少質(zhì)不優(yōu)。87%的同學(xué)認(rèn)為餐廳菜價(jià)情況是價(jià)高菜少,83.6%的同學(xué)每天用餐費(fèi)用在10元以上。
(2)、菜式更新慢。98%的同學(xué)認(rèn)為食堂菜類偶爾更新或不更新。
(4)、飯菜不熱。35.8%%的同學(xué)認(rèn)為餐廳飯菜偶爾不夠熱;34.8%的同學(xué)選擇的是經(jīng)常遇到冷飯菜.
(5)、其他原因:有時(shí)吃到變質(zhì)食物(過期的火腿,壞了的豆腐等);葷菜較少,尤其是豬肉;早餐不夠豐富,特別是清真餐廳;飯菜里吃出頭發(fā)、細(xì)鐵絲、化纖品:不同地區(qū)的同學(xué)所喜愛的主食不同,食堂對(duì)其供應(yīng)不夠等等。
2.對(duì)食堂的衛(wèi)生不滿意。
(1)、總體上,64%的同學(xué)認(rèn)為餐廳的衛(wèi)生狀況一般。15.6%的同學(xué)認(rèn)為餐廳的衛(wèi)生狀況為不衛(wèi)生。
(2)、有81.6%認(rèn)為餐具(餐盤、筷子)洗得不干凈,餐盤殘留菜葉,有油漬水漬,筷子潮濕發(fā)霉,有異味。建議加強(qiáng)消毒,筷子按一定的規(guī)律立著放,增加餐具。
(3)、根據(jù)調(diào)查有同學(xué)提到賣飯人員不戴口罩,口沫四濺,有時(shí)衣袖進(jìn)入飯菜等。有同學(xué)同學(xué)反映桌上餐具堆放過多,回收餐具速度較慢。還有就是認(rèn)為桌椅擺放不整齊、桌上衛(wèi)生得不到及時(shí)的清掃等。
3.認(rèn)為學(xué)校食堂吃飯比較擁擠,午餐最擁擠,其次是早餐。建議多開餐廳,多開窗口,排隊(duì)就餐,清真食堂應(yīng)添置桌椅。
4.對(duì)食堂的工作人員、管理人員服務(wù)態(tài)度和服務(wù)速度的不滿。
(1)47%的同學(xué)評(píng)價(jià)餐廳工作人員的服務(wù)態(tài)度為一般。24.6%的`同學(xué)認(rèn)為餐廳人員的服務(wù)態(tài)度差。建議熱情服務(wù)。
(2)、75%的同學(xué)認(rèn)為餐廳服務(wù)速度為一般或偏慢。
(3)、36%的受訪者認(rèn)為食堂管理不到位,缺乏有效監(jiān)管。
5.認(rèn)為就餐環(huán)境一般,營業(yè)時(shí)間基本合理。
通過對(duì)調(diào)查結(jié)果的認(rèn)真分析,我們發(fā)現(xiàn)同學(xué)對(duì)學(xué)校食堂大體上還是基本滿意的,但認(rèn)為我校食堂管理存在細(xì)節(jié)缺失;同學(xué)們比較關(guān)心一些實(shí)質(zhì)性問題的還沒有得到很好解決,例如擁擠、餐具異味等。
根據(jù)對(duì)調(diào)查結(jié)果的整理和認(rèn)真分析,我們小組針對(duì)上述問題提出以下幾點(diǎn)建議:
(一)食堂的服務(wù)人員要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步提高食堂飯菜的衛(wèi)生和質(zhì)量
建議如下:第一,食堂飯菜的選料要好,無變質(zhì)食品。第二,米、菜一定要洗干凈。第三,豐富菜品品種,努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。我校學(xué)生來自全國各地各民族,各地區(qū)各民族的口味、飲食習(xí)慣都不一樣,我們建議學(xué)校食堂可以區(qū)分一下不同口味的菜,例如北方口味稍重與南方偏好清淡、辣的與不辣的、面食與米飯、民族風(fēng)味等。第四,要加強(qiáng)對(duì)工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓(xùn)。評(píng)選出每周服務(wù)明星,以資獎(jiǎng)勵(lì)。
(二)加強(qiáng)對(duì)食堂的統(tǒng)一管理
這樣既可以控制食堂衛(wèi)生又可以培養(yǎng)學(xué)生一日三餐正常的飲食習(xí)慣。打飯付費(fèi)統(tǒng)一使用一卡通,一卡通的使用一方面很好的節(jié)省了服務(wù)員找錢的時(shí)間,緩解了擁擠問題;另一方面也有效地避免了服務(wù)員接收錢款后觸摸食物造成的衛(wèi)生問題,從而一定程度上加強(qiáng)了衛(wèi)生保障。同時(shí)完善一卡通的管理,增加一卡通的充值網(wǎng)點(diǎn)、簡化補(bǔ)辦手續(xù)、擴(kuò)展一卡通使用范圍,為普及一卡通的使用創(chuàng)造有利的環(huán)境。統(tǒng)一安排食堂清潔衛(wèi)生,分工明確,責(zé)任到位。統(tǒng)一餐具的使用,嚴(yán)禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的統(tǒng)一使用不僅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清潔消毒。
(三)學(xué)校要加強(qiáng)監(jiān)管,建立獎(jiǎng)罰機(jī)制
我們建議學(xué)校對(duì)食堂進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)的檢查、抽查,設(shè)立投訴信箱,狠抓衛(wèi)生。學(xué)校對(duì)不符合要求的承包者及衛(wèi)生服務(wù)人員給予嚴(yán)厲懲罰,對(duì)先進(jìn)者給予表揚(yáng)和激勵(lì)。
(四)大學(xué)生要提高自身修養(yǎng),養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣
大學(xué)生要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,打飯自覺排隊(duì),自覺使用一卡通,主動(dòng)放回用后的餐具。排隊(duì)是我們學(xué)校學(xué)生一直以來都沒有自覺遵守的,有的同學(xué)在高中就讀時(shí)有自覺主動(dòng)的排隊(duì)習(xí)慣,但是到大學(xué)每個(gè)人都不排隊(duì)也就慢慢放棄排隊(duì)這一良好的習(xí)慣了。我們建議學(xué)校學(xué)生組織(例如學(xué)生會(huì)、學(xué)管會(huì)、志協(xié)等)在食堂提示一兩周同學(xué)排隊(duì),送回用完后的餐盤,同學(xué)們也會(huì)自覺主動(dòng)的形成排隊(duì)的習(xí)慣。只要大家養(yǎng)成排隊(duì)打飯的習(xí)慣,不僅食堂吃飯有秩序了,也可以緩解吃飯擁擠的問題。
(五)培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣,在學(xué)生當(dāng)中提倡健康按時(shí)飲食
調(diào)查了解到很多同學(xué)經(jīng)常不吃早餐,其實(shí)在一晚的睡眠后不吃早餐會(huì)使我們處于低血糖狀態(tài)下,這樣會(huì)影響我們一天精神狀態(tài),長期不吃早餐會(huì)影響我們胃的健康、智力的發(fā)展。一些女同學(xué)為了減肥,平時(shí)有能少吃一頓就少吃一頓想法,不按時(shí)吃飯是不利于大學(xué)生的身體健康。為了學(xué)生有更好更健康的身體,為了同學(xué)們德智體全面的發(fā)展,學(xué)校要加強(qiáng)健康飲食的宣傳,提高學(xué)生的飲食素質(zhì)。
食堂是學(xué)生集中就餐的地方。食堂飯菜質(zhì)量衛(wèi)生的好壞直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康。良好的就餐環(huán)境有助于愉快地飲食,更好地學(xué)習(xí)。我們熱切希望學(xué)校有關(guān)監(jiān)管部門加強(qiáng)對(duì)食堂工作的監(jiān)管,也希望同學(xué)們積極配合食堂工作人員的工作。我們相信在全校師生及食堂工作人員的共同努力下,一個(gè)飯菜價(jià)格公道合理,衛(wèi)生質(zhì)量符合要求,就餐環(huán)境輕松愉快的新食堂將展現(xiàn)在大家面前!
食堂滿意度調(diào)查心得體會(huì)篇十三
7月9日,中國旅游研究院發(fā)布xx年第二季度全國游客滿意度調(diào)查報(bào)告。報(bào)告顯示,xx年第二季度全國游客滿意度指數(shù)為75.45,穩(wěn)定在“基本滿意”水平,同比和環(huán)比分別上升2.61、0.43。調(diào)查顯示,游客對(duì)旅游市場治理、我國入境旅游促進(jìn)措施等評(píng)價(jià)有明顯上升。國家旅游行政主管部門不斷加強(qiáng)旅游市場秩序監(jiān)管力度的效果逐步凸顯,已成為當(dāng)前旅游市場競爭環(huán)境不斷規(guī)范的核心驅(qū)動(dòng)力。
一、第二季度全國游客滿意度主要特點(diǎn)
旅游投訴滿意度顯著提升。本季度全國旅游投訴滿意度指數(shù)為72.63,同比和環(huán)比分別上升4.11和1.84。調(diào)查樣本中,游客投訴比例由第一季度的3.7%下降到3.3%,其中團(tuán)隊(duì)游客、入境游客的投訴比例分別由3.6%、9%下降到3.11%、6.4%,其他非官方渠道的投訴數(shù)量比上季度減少了四分之一。
入境游客滿意度達(dá)到“滿意”水平。本季度入境游客滿意度為81.44,同比和環(huán)比分別上升7.24和2.43,重慶、杭州、廣州、大連、上海等入境目的地城市的總體滿意度相對(duì)較高。入境游客對(duì)國內(nèi)樣本城市的城市建設(shè)、城市管理、公共服務(wù)、行業(yè)服務(wù)等單項(xiàng)指標(biāo)的評(píng)價(jià)環(huán)比都有所提升,基本達(dá)到80分以上,其中,大多數(shù)境外游客對(duì)我國現(xiàn)代化程度、知名度、民俗特色、美麗程度、文化氛圍等方面的體驗(yàn)和評(píng)價(jià)頗高。
樣本城市的游客滿意度更趨均衡。本季度50%的樣本城市游客滿意度有所提升,其中,廣安、大同、溫州、九江、太原等城市游客滿意度大幅躍升,東、中、西部城市游客滿意度更趨均衡。
二、第二季度全國游客滿意度存在的主要問題
行業(yè)要素的滿意度有待提升。調(diào)查反映,“吃住行游購?qiáng)省钡群诵穆糜涡袠I(yè)的游客滿意度從低到高依次是性價(jià)比、服務(wù)、質(zhì)量、特色,其中又以旅游景區(qū)票價(jià)高、秩序亂和購物質(zhì)價(jià)不符、性價(jià)比低的問題最為突出,第二季度恰逢清明、五一、端午等小長假,景區(qū)漲價(jià)、旅行社不合理低價(jià)、交通擁堵和不便利等現(xiàn)象也都成為了社會(huì)和輿論關(guān)注的焦點(diǎn),有游客評(píng)論“秀美河山成了看不起的風(fēng)景”。
外部發(fā)展環(huán)境制約著游客體驗(yàn)。國內(nèi)游客對(duì)區(qū)域和地方旅游形象特色雷同、游客體驗(yàn)不佳的評(píng)價(jià)較為突出。調(diào)查還顯示,國內(nèi)游客和入境游客對(duì)城市總體環(huán)境和國民旅游形象的問題反映比較突出,主要體現(xiàn)在衛(wèi)生設(shè)施、空氣質(zhì)量、自然生態(tài)、市民行為等指標(biāo)的評(píng)價(jià)結(jié)果較低。此外,中東呼吸綜合征(mers)疑似病例、長江沉船事件等重大旅游安全和社會(huì)突發(fā)事件在游客對(duì)相關(guān)目的地城市的旅游評(píng)價(jià)結(jié)果中也都有所體現(xiàn)。
三、60城市游客滿意度情況
xx年第二季度全國60城市游客滿意度指數(shù)從高到低依次為:廣安83.44、重慶83.02、合肥82.47、大同82.34、蘇州80.71、北京80.68、溫州80.02、南京79.21、九江78.87、太原78.40、成都78.25、黃山78.19、上海78.16、桂林77.84、武漢77.76、沈陽77.68、濟(jì)南77.63、廣州77.33、福州76.57、青島76.54、寧波76.46、拉薩76.45、無錫76.14、煙臺(tái)76.12、延安75.98、???5.97、吉林市75.22、廈門75.10、張家界74.74、三亞74.64、杭州74.44、承德74.42、鄭州74.31、烏魯木齊74.13、石家莊74.12、長春74.08、湘潭73.42、大連73.23、遵義73.08、天津73.02、長沙73.01、深圳72.95、西安72.87、貴陽72.52、秦皇島71.98、哈爾濱71.84、延邊71.55、呼和浩特71.54、昆明71.53、珠海71.50、銀川71.29、蘭州70.73、南昌70.55、西寧70.44、北海70.15、贛州68.91、洛陽68.90、麗江64.62、南寧64.53、汕頭62.60。
食堂滿意度調(diào)查心得體會(huì)篇一
20xx年6月1日
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自古以來,“民以食為天”。在廣大同學(xué)的心目中,食堂不容置疑地成為我們生活中至關(guān)重要的一部分。食堂的重要性使其存在的問題引起廣大師生的關(guān)注。飯菜的營養(yǎng)質(zhì)量﹑食堂內(nèi)部的衛(wèi)生關(guān)系到我們的身體健康,飯菜的配搭關(guān)系到我們的生長發(fā)育,食堂的秩序管理影響到我們的日常生活。究竟食堂應(yīng)該怎樣操作的呢?而我們的同學(xué)對(duì)食堂又有什么意見?學(xué)校應(yīng)該怎樣去做才能搞好食堂管理,滿足學(xué)生的意愿呢?針對(duì)以上問題,我們提出此調(diào)查研究,并取得了預(yù)期的成果,此調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)以及結(jié)論可以為食堂決策層提供依據(jù),可以為食堂的飯菜質(zhì)量提升提供幫助;也可以作為評(píng)價(jià)各個(gè)食堂收益的一個(gè)參考。在對(duì)學(xué)校兩個(gè)食堂的飯菜口味、種類、分量、價(jià)格、衛(wèi)生條件、工作人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平滿意度進(jìn)行整體調(diào)研后,總結(jié)得出:學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的菜品質(zhì)量口味的要求個(gè)不一樣,但總的來說大同小異;學(xué)校食堂目前看來還存在一系列的問題,重點(diǎn)突出在飯菜價(jià)格、衛(wèi)生問題、飯菜種類和服務(wù)態(tài)度上,學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的滿意程度會(huì)在一定程度上直接影響該食堂的收益、盈利情況,所以針對(duì)此次調(diào)研我們提出了幾點(diǎn)建議,希望有關(guān)部門欲與重視及采納。
(1)在此次調(diào)查中,我們總共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。
(2)在這30人中,男生大約占了56%,有17人,女生則有13人。
(3)食堂個(gè)數(shù),30人中有14人所在的校區(qū)有1個(gè)食堂,16人所在校區(qū)有2到3個(gè)食堂。
(4)每周在食堂就餐天數(shù),有12人選擇了1到3天,11人選擇了4到5天,4人選擇了6到7天,3個(gè)人選擇了偶爾吃一頓。
(5)平均每月在食堂開銷,每月開銷300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,開銷900元以上的有3人。(6)食堂規(guī)模:食堂很大的.有10人選,規(guī)模一般般的有11人,食堂規(guī)模小的有9人。
(7)對(duì)食堂的菜市滿意,非常滿意的有4人,滿意的有17人,一般的有10人,差和非常差選項(xiàng)沒有人選。
(9)食堂提供的飯菜質(zhì)量,6人對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量感到很好,8人感到好,16人覺得一般。
(10)食堂衛(wèi)生情況,7人認(rèn)為食堂的衛(wèi)生很干凈,21人認(rèn)為還過得去,2人認(rèn)為一般。
(11)對(duì)食堂口味的滿意度,3人感到非常滿意,16人滿意,8人選擇了沒感覺,3人認(rèn)為食堂口味差。
(12)食堂人員的工作態(tài)度,6個(gè)人認(rèn)為工作人員的服務(wù)態(tài)度很好,22人選擇了好,只有2個(gè)人認(rèn)為工作人員的態(tài)度冷漠。
(13)不去食堂就餐原因,10人選擇了菜市少,吃膩了,9人認(rèn)為食堂的菜不好吃,10人選擇了人太多,只有1人選擇了任性。
(14)怎樣看待食堂某些事物的價(jià)格變動(dòng),有8人認(rèn)為價(jià)格變動(dòng)在情理之中,7人認(rèn)為這很合理,1人認(rèn)為不合理但接受,14人沒感覺。
(15)你覺得食堂在就餐問題上有哪些問題,9人認(rèn)為開放過早或過晚,29人認(rèn)為節(jié)假日供應(yīng)時(shí)間過短,11人認(rèn)為飯菜供應(yīng)時(shí)間太短,11人認(rèn)為沒有夜宵。
(16)哪些改善會(huì)吸引你到食堂就餐,7人選擇了黑暗料理,9人選擇了就餐環(huán)境改善,26人選擇了菜品種類增加,7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善,19人選擇了有新商家加入,9人選擇了其他。
從學(xué)生對(duì)食堂飯菜的口味種類的滿意度來看,選擇滿意一般的人比較多,從價(jià)格衛(wèi)生來看大多數(shù)人也還是比較滿意的。
食堂滿意度調(diào)查心得體會(huì)篇二
近日,我和同學(xué)們對(duì)學(xué)校的食堂進(jìn)行了調(diào)查,了解了學(xué)生們的飲食需求和食堂的運(yùn)營情況。通過此次調(diào)查,我深刻地認(rèn)識(shí)到食堂的重要性,也反思了自己的飲食習(xí)慣和安全意識(shí)。以下是我的調(diào)查心得和體會(huì)。
第一段:食堂在校園中的重要性與作用
食堂作為學(xué)校師生休息和用餐的重要場所,其作用和意義不可忽視。調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn)教學(xué)樓周邊的餐廳雖然價(jià)格和品質(zhì)相對(duì)較好,但是往往需要較長的排隊(duì)和等候時(shí)間,而且價(jià)格普遍較貴,對(duì)部分學(xué)生來說不太實(shí)惠。食堂雖然價(jià)格相對(duì)較低,但相比餐廳而言,食品種類較為單調(diào),菜品口味普遍適合大眾,缺乏個(gè)性化和創(chuàng)新,這是食堂在服務(wù)質(zhì)量上需要改進(jìn)的方面??偟膩砜?,在滿足學(xué)生的基本需求方面,食堂還是起到了重要的作用。
第二段:學(xué)生們的飲食需求和評(píng)價(jià)
我們進(jìn)行了問卷調(diào)查,發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生對(duì)食堂的寬帶、鍋底和醬料等基礎(chǔ)設(shè)施和調(diào)味品較為滿意,但是對(duì)于菜品的種類和口味有了更為多樣化的需求,特別是對(duì)于低糖低鹽、素菜和健康食品等方面的需求較為強(qiáng)烈。此外,有不少學(xué)生反映食堂的價(jià)格較為低廉,但同時(shí)也存在食品質(zhì)量不穩(wěn)定,一個(gè)菜品的口感和品質(zhì)存在差異。因此,為了滿足學(xué)生的飲食需求和味覺要求,食堂需要逐步進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化。
第三段:食品安全意識(shí)與衛(wèi)生問題
我們?cè)谡{(diào)查中也發(fā)現(xiàn),食品安全問題依然是學(xué)生和家長們非常關(guān)注的話題。有同學(xué)反映,存在底油太多、調(diào)味品含添加劑、肉類質(zhì)量不佳等問題,這需要學(xué)校和食堂方面加強(qiáng)監(jiān)管和品控工作。此外,衛(wèi)生問題也是學(xué)生萬萬不可忽視的方面,如餐具的清洗、食品儲(chǔ)存、工作人員個(gè)人衛(wèi)生等方面存在一定程度的不規(guī)范性。因此,學(xué)校和食堂方面也需要積極采取措施,加強(qiáng)食品安全和衛(wèi)生的維護(hù)和管理。
第四段:食堂服務(wù)質(zhì)量的提升
為了增強(qiáng)服務(wù)的質(zhì)量和用戶的體驗(yàn)感,食堂需要進(jìn)行一系列改進(jìn)措施。我們建議食堂方面可以根據(jù)學(xué)生對(duì)菜品口味和類型的需求進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新,關(guān)注學(xué)生的健康和營養(yǎng)均衡;在設(shè)施和設(shè)備方面,對(duì)廚房加強(qiáng)管理和規(guī)范化,如增加滅菌設(shè)備、強(qiáng)化食品儲(chǔ)存和管理等方面的改進(jìn);此外,維護(hù)和提升工作人員的個(gè)人素質(zhì)和服務(wù)技能,確保能夠?yàn)閷W(xué)生提供高質(zhì)量的服務(wù)。
第五段:個(gè)人飲食習(xí)慣與責(zé)任心的反思
調(diào)查中,我也開始反思自己的飲食習(xí)慣和責(zé)任心。如鍋里的雞蛋有沒有煮熟和放在冰箱里保存,點(diǎn)餐是否注意營養(yǎng)和健康等方面,在日常的生活中也需要重視和關(guān)注,不僅對(duì)自己身體健康的維護(hù)有好處,同時(shí)也是對(duì)學(xué)校個(gè)人責(zé)任心的體現(xiàn)。
總之,學(xué)校食堂調(diào)查讓我更加關(guān)注自己的飲食健康和學(xué)校食品安全問題,同時(shí)也深刻理解了食堂的重要性和作用。在未來的發(fā)展中,希望學(xué)校和食堂方面能夠更加注重食品安全和衛(wèi)生的維護(hù),傾聽學(xué)生的需求和反饋意見,提供更為全面和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
食堂滿意度調(diào)查心得體會(huì)篇三
食堂是學(xué)校中最常見的餐飲場所,各個(gè)年齡段的學(xué)生都會(huì)在這里用餐。然而,食堂的衛(wèi)生、口味、營養(yǎng)以及價(jià)格都是大家關(guān)注的問題。為了了解我校食堂的實(shí)際情況,我們組織了一次調(diào)查。
第二段:調(diào)查方法
我們的調(diào)查主要采用了問卷調(diào)查和實(shí)地踩點(diǎn)兩種方法。問卷調(diào)查針對(duì)了學(xué)校各類學(xué)生,涉及了食堂的口味、衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格等多個(gè)方面。實(shí)地踩點(diǎn)則是指我們?cè)谑程贸赃^飯后的第一時(shí)間,進(jìn)入廚房、清潔間等地,實(shí)地勘測食堂的衛(wèi)生狀況。
第三段:調(diào)查結(jié)果
從調(diào)查的結(jié)果來看,我校食堂整體來說還算不錯(cuò)。食堂的口味方面,多數(shù)人認(rèn)為可以接受;而在服務(wù)方面,不少學(xué)生對(duì)食堂工作人員的態(tài)度表示出了滿意。另外,食堂的餐具、桌椅等設(shè)施也得到了較高的評(píng)價(jià)。然而,令人擔(dān)憂的是,我們?cè)趯?shí)地踩點(diǎn)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)食堂的衛(wèi)生存在不小的問題。有些地方比較臟亂,可能會(huì)影響到學(xué)生的食品安全。
第四段:對(duì)比分析
與其他學(xué)校的食堂相比,我們的食堂總體表現(xiàn)得比較穩(wěn)健。但是,在口味、衛(wèi)生等方面還有不足之處。這既提醒了我們校園食品安全問題的存在,又要求我們更加認(rèn)真對(duì)待食堂建設(shè),發(fā)揮食堂的引領(lǐng)作用,滿足各類學(xué)生不同的需求。
第五段:未來規(guī)劃
不斷提高食堂服務(wù)質(zhì)量,保障學(xué)生的食品安全健康,尤其是加強(qiáng)衛(wèi)生管理,防范食品污染和傳染性疾病的發(fā)生,是我校食堂需要努力改進(jìn)的方向。另外,還需要注意優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu),適當(dāng)增加健康餐、素食等新種類,滿足更多學(xué)生的需求。呈現(xiàn)豐盈、多樣的選擇可能會(huì)增加食堂人氣,帶動(dòng)校園餐飲服務(wù)的發(fā)展。同時(shí),還需要制定和完善一系列的管理措施,加強(qiáng)虛假標(biāo)稱、不良商業(yè)行為打擊等方面的監(jiān)管,確保食品質(zhì)量與價(jià)格兩相匹配。
結(jié)論
學(xué)校食堂是廣大學(xué)生特別是留宿生必不可少的重要飲食場所,我們深入了解食堂情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題,是保障學(xué)生健康安全,為校園打造良好校園文化氛圍不可或缺的環(huán)節(jié)。在今后的安排中我們需要繼續(xù)堅(jiān)持、提升、完善這項(xiàng)工作。
食堂滿意度調(diào)查心得體會(huì)篇四
校園食堂工作人員
南昌工程學(xué)院校園食堂內(nèi)
20年10月22日
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首先是,討論有關(guān)員工工作滿意度的各個(gè)方面,然后分工編制問題,制作問卷。然后實(shí)施問卷調(diào)查,最后是信息收集,資料整理,最后完成報(bào)告。
搜集信息,制作問卷,填問卷,資料整理分析,寫報(bào)告。
問卷調(diào)查為主結(jié)合訪談法和觀察法
1、提前與員工做好溝通,解除員工對(duì)問題的顧慮,使員工盡可能反映自己的真實(shí)想法,交談時(shí)注意禮貌用語,問卷統(tǒng)計(jì)與分析盡量客觀正確。
2、調(diào)查工作符合實(shí)際并切實(shí)可行。
這次問卷調(diào)查主要是了解食堂員工對(duì)本崗位及工作環(huán)境等方面的認(rèn)識(shí)和滿意度狀況,促進(jìn)食堂和員工之間的溝通與交流,提高員工的工作滿意度,可以提高員工的工作熱情,同時(shí)了解員工對(duì)工作的需求及工作中遇到的各項(xiàng)困難,完善食堂與與員工的關(guān)系,促進(jìn)員工自身的發(fā)展。
我們此次分別從部門,性別,工作年限,職位,學(xué)歷程度,年齡等各方面對(duì)員工的基本情況進(jìn)行調(diào)查,同時(shí)對(duì)工作滿意度方面的各個(gè)狀況進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)與分析,主要圍繞工作回報(bào),工作本身,工作環(huán)境,管理,工作群體,人際關(guān)系等方面展開。
員工滿意度分項(xiàng)評(píng)價(jià):分別從部門,性別,學(xué)歷的角度對(duì)工作滿意度進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,重點(diǎn)分析了性別差異,學(xué)歷差異是否會(huì)對(duì)整體的滿意度產(chǎn)生顯著差異。工作員工滿意度具體因素評(píng)價(jià):圍繞工作回報(bào),工作環(huán)境,工作本身,工作群體,人際關(guān)系,工作管理等有關(guān)因素進(jìn)行了系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)與分析。
此次發(fā)放問卷共20份,全部收回,調(diào)查結(jié)果基本可信。
調(diào)查結(jié)果分析:
對(duì)工作環(huán)境的調(diào)查分析發(fā)現(xiàn),許多人對(duì)食堂的工作環(huán)境還是比較滿意的,
大部分員工認(rèn)為工作的薪酬制度處于一般水平,許多員工認(rèn)為工資水平偏低,希望能按勞分配;希望有滿勤獎(jiǎng),完善獎(jiǎng)勵(lì)制度,認(rèn)為食堂的獎(jiǎng)罰制度不明確;考評(píng)應(yīng)該公開化。對(duì)于人際關(guān)系,大多數(shù)人認(rèn)為食堂在人際關(guān)系處理方面做的較好,員工可以和睦相處。
對(duì)于員工的工作責(zé)任感,近一半的人認(rèn)為自己責(zé)任心較強(qiáng),對(duì)本職工作有一定興趣,但也有許多人覺得自己只是完成了自己的工作任務(wù),并沒有什么工作的興趣。
食堂應(yīng)該公平,平等對(duì)待員工,建立起健康的管理理念,尤其是在工作機(jī)會(huì)工作,工作待遇等方面做到公平,公正。食堂也要盡力調(diào)節(jié)人際關(guān)系,促進(jìn)各個(gè)部門之間的協(xié)調(diào),同時(shí)改善食堂工作環(huán)境和工作條件,完善福利制度。
食堂滿意度調(diào)查心得體會(huì)篇五
食堂是我們?nèi)粘I钪蟹浅V匾囊粋€(gè)環(huán)節(jié),人們?nèi)投夹枰谑程美锝鉀Q,因此食堂的環(huán)境、菜品、衛(wèi)生等方面顯得尤為重要。作為一名學(xué)生,我經(jīng)常光顧學(xué)校食堂,對(duì)食堂的各個(gè)方面也有了一些了解。下面我將分享我近期進(jìn)行的一次食堂調(diào)查,以及我的一些心得體會(huì)。
第二段:調(diào)查環(huán)節(jié)
為了進(jìn)行這次食堂調(diào)查,我首先了解了我所在學(xué)校的食堂檔位、供應(yīng)商、機(jī)構(gòu)管理等方面的情況。然后,我以每個(gè)檔位中最受歡迎的菜品為切入點(diǎn),對(duì)各個(gè)食堂檔位的菜品進(jìn)行了評(píng)分,包括口感、營養(yǎng)、衛(wèi)生、價(jià)格等方面。此外,我還對(duì)食堂的環(huán)境、餐具清潔情況、排隊(duì)等因素進(jìn)行了評(píng)估。
第三段:發(fā)現(xiàn)問題
在這次調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)了一些令人擔(dān)憂的問題。例如,有些食堂檔位無明顯標(biāo)識(shí)的價(jià)格,導(dǎo)致消費(fèi)者無法準(zhǔn)確了解食品消費(fèi)情況;還有一些檔位中的菜品缺乏營養(yǎng)成分,偏向于油膩口感;此外,在餐具衛(wèi)生方面,食堂存在一些非常不衛(wèi)生的情況,如清洗不徹底等。這些問題嚴(yán)重影響了食堂的形象和消費(fèi)者的用餐體驗(yàn)。
第四段:解決方案
針對(duì)上述問題,我提出了一些解決方案。為了解決價(jià)格不明確的問題,食堂可以設(shè)置明顯的標(biāo)識(shí);為了改善菜品營養(yǎng)不均衡的問題,可以引入更多新鮮的蔬果等營養(yǎng)成分豐富的食材,讓食品更加健康美味;同樣,食堂也需要加強(qiáng)對(duì)餐具的衛(wèi)生清潔工作,確保用餐的消費(fèi)者能夠在放心的狀態(tài)下享用餐品。
第五段:總結(jié)
在這次食堂調(diào)查中,我了解了食堂的各個(gè)方面以及它們的影響,尤其是在菜品營養(yǎng)、餐具衛(wèi)生清潔等方面,還需要更完善的管理。同時(shí),我也提出了一些問題解決的方案,希望能夠?qū)W(xué)校食堂的進(jìn)一步改善提供一些有價(jià)值的參考。在日后的食堂用餐中,我會(huì)注意以上問題,同時(shí)也希望更多的人能夠擁有更好的食堂用餐體驗(yàn)。
食堂滿意度調(diào)查心得體會(huì)篇六
第一段:引言(150字)
食堂作為學(xué)校的主要餐廳,對(duì)學(xué)生們的生活起著重要的作用。為了更好地了解食堂的服務(wù)和品質(zhì),我特地進(jìn)行了一次實(shí)地調(diào)查。通過這次調(diào)查,我對(duì)食堂的管理、食物質(zhì)量和學(xué)生意見等方面有了更深入的了解。
第二段:食堂管理(250字)
在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)食堂的管理非常重要。食堂的管理決定了食堂的秩序和服務(wù)質(zhì)量。通過觀察,我發(fā)現(xiàn)食堂工作人員都穿著整潔的工作服,工作臺(tái)面也保持干凈整潔。而且,食堂里的食品擺放有序,每道菜品都標(biāo)有明確的名稱和價(jià)格,方便學(xué)生選擇。此外,食堂還注重食品的安全和衛(wèi)生,設(shè)有專門的消毒設(shè)備和處理廢棄物的設(shè)施,確保學(xué)生用餐的安全和環(huán)境的整潔。
第三段:食物質(zhì)量(250字)
食物的質(zhì)量是衡量一個(gè)食堂好壞的重要指標(biāo)。通過與食堂廚師的交流和品嘗食物,我發(fā)現(xiàn)食堂提供的菜品種類豐富,而且味道鮮美可口。例如,糖醋排骨肉質(zhì)鮮嫩,口感酸甜可口;雞蛋餅煎得金黃酥脆,香味四溢。此外,食堂還提供了各種口味的主食和湯品,滿足了不同學(xué)生對(duì)食物口味的需求。食堂還采用了新鮮食材和綠色蔬菜,為學(xué)生提供營養(yǎng)均衡的餐食。
第四段:學(xué)生意見(250字)
調(diào)查中,我也充分了解了學(xué)生們對(duì)食堂的看法和意見。有些學(xué)生表示,食堂菜品的價(jià)格較高,對(duì)于經(jīng)濟(jì)條件較差的學(xué)生來說有一定的經(jīng)濟(jì)壓力。還有一些學(xué)生對(duì)食物的口味和品種提出了一些建議,希望食堂能更加多樣化和個(gè)性化。在聽取這些意見后,食堂方面表示會(huì)積極改進(jìn),并盡量滿足學(xué)生們的需求。
第五段:總結(jié)(300字)
通過這次食堂調(diào)查,我深刻感受到食堂管理的重要性以及食物質(zhì)量和學(xué)生意見對(duì)一個(gè)優(yōu)質(zhì)食堂的影響。一個(gè)良好的食堂管理可以提供整潔衛(wèi)生的環(huán)境和規(guī)范的服務(wù)。高質(zhì)量的食物可以滿足學(xué)生們對(duì)口味和營養(yǎng)的需求。而學(xué)生們的意見和建議,可以促使食堂不斷改進(jìn)和完善,更好地為大家提供服務(wù)。因此,我認(rèn)為食堂應(yīng)該保持良好的管理,提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),并積極聽取學(xué)生的意見和建議,以滿足學(xué)生的需求和提升整體食堂品質(zhì)。
總之,通過這次食堂調(diào)查,我對(duì)食堂管理、食物質(zhì)量和學(xué)生意見等方面有了更全面的了解。同時(shí),也意識(shí)到食堂在學(xué)校生活中的重要性和影響。希望食堂方面能夠不斷改進(jìn)和完善,為學(xué)生們提供更好的餐飲服務(wù)。
食堂滿意度調(diào)查心得體會(huì)篇七
食堂作為學(xué)校的重要服務(wù)場所之一,對(duì)于提供學(xué)生們健康的飲食和豐富的營養(yǎng)非常重要。為了對(duì)學(xué)校食堂的服務(wù)和質(zhì)量進(jìn)行一次全面的了解,我進(jìn)行了一次調(diào)查。通過對(duì)食堂環(huán)境、菜品種類、食物質(zhì)量、價(jià)格以及服務(wù)態(tài)度等方面的觀察和考察,我深刻體會(huì)到了食堂的優(yōu)點(diǎn)和不足之處。
首先,食堂的環(huán)境給人留下了較為舒適和整潔的印象。食堂的設(shè)計(jì)注重了光線的利用,使整個(gè)空間明亮且通風(fēng)。同時(shí),桌椅的擺放和布局合理,讓人在就餐的同時(shí)感到舒適和自在。此外,食堂的衛(wèi)生狀況良好,地面和餐桌椅都保持著整潔??梢钥闯鰧W(xué)校對(duì)食堂的管理十分重視,給人們提供了一個(gè)良好的就餐環(huán)境。
其次,食堂提供的菜品種類繁多,滿足了學(xué)生們的不同口味需求。不同的菜系、豆?jié){、水果和面點(diǎn)應(yīng)有盡有,其中“養(yǎng)生水果沙拉”、“鮮榨果汁”等新潮、健康的菜品備受歡迎。食堂還特別設(shè)置了素食窗口,為那些有特殊飲食需求的同學(xué)提供了方便。豐富的菜品種類滿足了大部分人的需求,使大家在食堂就餐有更多的選擇。
然而,盡管菜品種類繁多,但是食材的質(zhì)量卻沒有達(dá)到令人滿意的程度。在觀察和調(diào)查的過程中,我發(fā)現(xiàn)有些肉類菜品的質(zhì)量不佳,存在著口感不好和味道不鮮美的問題。部分同學(xué)曾反映,有時(shí)候在食堂就餐會(huì)出現(xiàn)食物生疏或擱置時(shí)間較長而不新鮮的情況。這些問題的存在不僅影響了食堂的形象,也對(duì)學(xué)生們的健康產(chǎn)生了一定的影響。因此,食堂在提供豐富菜品的同時(shí),應(yīng)更加重視食材的質(zhì)量,確保食物的新鮮和口感。
此外,食堂的價(jià)格相對(duì)較為合理。在各個(gè)窗口買飯,每份菜品的價(jià)格都在學(xué)生們可接受的范圍內(nèi)。相比外面的餐館,食堂的價(jià)格要低廉很多,不僅給廣大學(xué)生提供了經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的就餐選擇,也減輕了家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。然而,有時(shí)候在食堂就餐會(huì)出現(xiàn)人多排隊(duì)的現(xiàn)象,尤其是在繁忙的用餐時(shí)間段,這給學(xué)生們帶來了不便。食堂應(yīng)針對(duì)這一問題,在安排用餐時(shí)間和開展服務(wù)工作時(shí)進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn),提高效率,減少排隊(duì)時(shí)間。
最后,食堂的服務(wù)態(tài)度需要進(jìn)一步改善。在調(diào)查過程中,我發(fā)現(xiàn)有些食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度欠佳,面對(duì)學(xué)生們的問題和建議時(shí)常常表現(xiàn)出不耐煩。這種不友好的態(tài)度讓人留下了不好的印象,也讓學(xué)生們?cè)谟龅絾栴}時(shí)望而卻步。食堂作為服務(wù)場所,應(yīng)該以學(xué)生為中心,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),使學(xué)生們感受到關(guān)懷和溫暖。
總之,通過這次調(diào)查,我對(duì)學(xué)校食堂有了更深入的了解。整體而言,食堂在環(huán)境、菜品種類和價(jià)格方面做得相對(duì)較好,但是在食物質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度上仍有進(jìn)一步改進(jìn)的空間。希望學(xué)校和食堂能夠從學(xué)生和家長的反饋中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),持續(xù)改進(jìn)食堂的服務(wù)水平,為學(xué)生們提供更好的就餐體驗(yàn)。只有這樣,食堂才能真正成為學(xué)校的驕傲和學(xué)生們的福利。
食堂滿意度調(diào)查心得體會(huì)篇八
20xx年6月1日
xx農(nóng)林大學(xué)衣錦校區(qū)
xxx
xxx
在校學(xué)生
網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查
問卷由xxx設(shè)計(jì),全體成員討論決定
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xxxxx
自古以來,“民以食為天”。在廣大同學(xué)的心目中,食堂不容置疑地成為我們生活中至關(guān)重要的一部分。食堂的重要性使其存在的問題引起廣大師生的關(guān)注。飯菜的營養(yǎng)質(zhì)量﹑食堂內(nèi)部的衛(wèi)生關(guān)系到我們的身體健康,飯菜的配搭關(guān)系到我們的生長發(fā)育,食堂的秩序管理影響到我們的日常生活。究竟食堂應(yīng)該怎樣操作的呢?而我們的同學(xué)對(duì)食堂又有什么意見?學(xué)校應(yīng)該怎樣去做才能搞好食堂管理,滿足學(xué)生的意愿呢?針對(duì)以上問題,我們提出此調(diào)查研究,并取得了預(yù)期的成果,此調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)以及結(jié)論可以為食堂決策層提供依據(jù),可以為食堂的飯菜質(zhì)量提升提供幫助;也可以作為評(píng)價(jià)各個(gè)食堂收益的一個(gè)參考。在對(duì)學(xué)校兩個(gè)食堂的飯菜口味、種類、分量、價(jià)格、衛(wèi)生條件、工作人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平滿意度進(jìn)行整體調(diào)研后,總結(jié)得出:學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的菜品質(zhì)量口味的要求個(gè)不一樣,但總的來說大同小異;學(xué)校食堂目前看來還存在一系列的問題,重點(diǎn)突出在飯菜價(jià)格、衛(wèi)生問題、飯菜種類和服務(wù)態(tài)度上,學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的滿意程度會(huì)在一定程度上直接影響該食堂的收益、盈利情況,所以針對(duì)此次調(diào)研我們提出了幾點(diǎn)建議,希望有關(guān)部門欲與重視及采納。
(1)在此次調(diào)查中,我們總共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。
(2)在這30人中,男生大約占了56%,有17人,女生則有13人。
(3)食堂個(gè)數(shù),30人中有14人所在的校區(qū)有1個(gè)食堂,xx人所在校區(qū)有2到3個(gè)食堂。
(4)每周在食堂就餐天數(shù),有12人選擇了1到3天,11人選擇了4到5天,4人選擇了6到7天,3個(gè)人選擇了偶爾吃一頓。
(5)平均每月在食堂開銷,每月開銷300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,開銷900元以上的有3人。
(6)食堂規(guī)模:食堂很大的有10人選,規(guī)模一般般的有11人,食堂規(guī)模小的有9人。
(7)對(duì)食堂的菜市滿意,非常滿意的有4人,滿意的有17人,一般的有10人,差和非常差選項(xiàng)沒有人選。
(9)食堂提供的飯菜質(zhì)量,6人對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量感到很好,8人感到好,xx人覺得一般。
(10)食堂衛(wèi)生情況,7人認(rèn)為食堂的衛(wèi)生很干凈,21人認(rèn)為還過得去,2人認(rèn)為一般。
(11)對(duì)食堂口味的滿意度,3人感到非常滿意,xx人滿意,8人選擇了沒感覺,3人認(rèn)為食堂口味差。
(12)食堂人員的工作態(tài)度,6個(gè)人認(rèn)為工作人員的服務(wù)態(tài)度很好,22人選擇了好,只有2個(gè)人認(rèn)為工作人員的態(tài)度冷漠。
(13)不去食堂就餐原因,10人選擇了菜市少,吃膩了,9人認(rèn)為食堂的菜不好吃,10人選擇了人太多,只有1人選擇了任性。
(14)怎樣看待食堂某些事物的價(jià)格變動(dòng),有8人認(rèn)為價(jià)格變動(dòng)在情理之中,7人認(rèn)為這很合理,1人認(rèn)為不合理但接受,14人沒感覺。
(15)你覺得食堂在就餐問題上有哪些問題,9人認(rèn)為開放過早或過晚,29人認(rèn)為節(jié)假日供應(yīng)時(shí)間過短,11人認(rèn)為飯菜供應(yīng)時(shí)間太短,11人認(rèn)為沒有夜宵。
(xx)哪些改善會(huì)吸引你到食堂就餐,7人選擇了黑暗料理,9人選擇了就餐環(huán)境改善,26人選擇了菜品種類增加,7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善,19人選擇了有新商家加入,9人選擇了其他。
從學(xué)生對(duì)食堂飯菜的口味種類的滿意度來看,選擇滿意一般的人比較多,從價(jià)格衛(wèi)生來看大多數(shù)人也還是比較滿意的。
食堂滿意度調(diào)查心得體會(huì)篇九
20xx年6月1日
浙江農(nóng)林大學(xué)衣錦校區(qū)
謝遠(yuǎn)洋
謝遠(yuǎn)洋
在校學(xué)生
網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查
問卷由楊關(guān)紅設(shè)計(jì),全體成員討論決定
張雷雷
xxxxx
自古以來,“民以食為天”。在廣大同學(xué)的心目中,食堂不容置疑地成為我們生活中至關(guān)重要的一部分。食堂的重要性使其存在的問題引起廣大師生的關(guān)注。飯菜的營養(yǎng)質(zhì)量﹑食堂內(nèi)部的衛(wèi)生關(guān)系到我們的身體健康,飯菜的配搭關(guān)系到我們的生長發(fā)育,食堂的秩序管理影響到我們的日常生活。究竟食堂應(yīng)該怎樣操作的呢?而我們的同學(xué)對(duì)食堂又有什么意見?學(xué)校應(yīng)該怎樣去做才能搞好食堂管理,滿足學(xué)生的意愿呢?針對(duì)以上問題,我們提出此調(diào)查研究,并取得了預(yù)期的成果,此調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)以及結(jié)論可以為食堂決策層提供依據(jù),可以為食堂的飯菜質(zhì)量提升提供幫助;也可以作為評(píng)價(jià)各個(gè)食堂收益的.一個(gè)參考。在對(duì)學(xué)校兩個(gè)食堂的飯菜口味、種類、分量、價(jià)格、衛(wèi)生條件、工作人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平滿意度進(jìn)行整體調(diào)研后,總結(jié)得出:學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的菜品質(zhì)量口味的要求個(gè)不一樣,但總的來說大同小異;學(xué)校食堂目前看來還存在一系列的問題,重點(diǎn)突出在飯菜價(jià)格、衛(wèi)生問題、飯菜種類和服務(wù)態(tài)度上,學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的滿意程度會(huì)在一定程度上直接影響該食堂的收益、盈利情況,所以針對(duì)此次調(diào)研我們提出了幾點(diǎn)建議,希望有關(guān)部門欲與重視及采納。
(1)在此次調(diào)查中,我們總共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。
(2)在這30人中,男生大約占了56%,有17人,女生則有13人。
(3)食堂個(gè)數(shù),30人中有14人所在的校區(qū)有1個(gè)食堂,xx人所在校區(qū)有2到3個(gè)食堂。
(4)每周在食堂就餐天數(shù),有12人選擇了1到3天,11人選擇了4到5天,4人選擇了6到7天,3個(gè)人選擇了偶爾吃一頓。
(5)平均每月在食堂開銷,每月開銷300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,開銷900元以上的有3人。
(6)食堂規(guī)模:食堂很大的有10人選,規(guī)模一般般的有11人,食堂規(guī)模小的有9人。
(7)對(duì)食堂的菜市滿意,非常滿意的有4人,滿意的有17人,一般的有10人,差和非常差選項(xiàng)沒有人選。
(9)食堂提供的飯菜質(zhì)量,6人對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量感到很好,8人感到好,xx人覺得一般。
(10)食堂衛(wèi)生情況,7人認(rèn)為食堂的衛(wèi)生很干凈,21人認(rèn)為還過得去,2人認(rèn)為一般。
(11)對(duì)食堂口味的滿意度,3人感到非常滿意,xx人滿意,8人選擇了沒感覺,3人認(rèn)為食堂口味差。
(12)食堂人員的工作態(tài)度,6個(gè)人認(rèn)為工作人員的服務(wù)態(tài)度很好,22人選擇了好,只有2個(gè)人認(rèn)為工作人員的態(tài)度冷漠。
(13)不去食堂就餐原因,10人選擇了菜市少,吃膩了,9人認(rèn)為食堂的菜不好吃,10人選擇了人太多,只有1人選擇了任性。
(14)怎樣看待食堂某些事物的價(jià)格變動(dòng),有8人認(rèn)為價(jià)格變動(dòng)在情理之中,7人認(rèn)為這很合理,1人認(rèn)為不合理但接受,14人沒感覺。
(15)你覺得食堂在就餐問題上有哪些問題,9人認(rèn)為開放過早或過晚,29人認(rèn)為節(jié)假日供應(yīng)時(shí)間過短,11人認(rèn)為飯菜供應(yīng)時(shí)間太短,11人認(rèn)為沒有夜宵。
(xx)哪些改善會(huì)吸引你到食堂就餐,7人選擇了黑暗料理,9人選擇了就餐環(huán)境改善,26人選擇了菜品種類增加,7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善,19人選擇了有新商家加入,9人選擇了其他。
從學(xué)生對(duì)食堂飯菜的口味種類的滿意度來看,選擇滿意一般的人比較多,從價(jià)格衛(wèi)生來看大多數(shù)人也還是比較滿意的。
食堂滿意度調(diào)查心得體會(huì)篇十
本著“持續(xù)改進(jìn),消除不滿;顧客滿意,顧客忠誠”的宗旨,本調(diào)查通過對(duì)評(píng)估項(xiàng)目的滿意度調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析,找出客戶期望改進(jìn)的方面,指導(dǎo)公司內(nèi)部人員進(jìn)行有針對(duì)性的改進(jìn),提高改進(jìn)效果,并回饋客戶,做到顧客滿意,最終實(shí)現(xiàn)顧客忠誠。
服務(wù)是留住顧客的有效手段。有研究表明,獲取一個(gè)顧客的成本是留住一個(gè)老顧客成本的5倍,如果美容院能將其顧客流失率降5%,其利潤就能增加25%-28%,美容院的利潤率主要取決于老顧客的壽命期限。因此,美容院的員工要樹立起正確的服務(wù)精神,不遺余力的為顧客提供溫馨而周到的服務(wù),使顧客感到高度滿意度,受到尊敬,并且要通過與顧客的雙向溝通建立一種長期的友好關(guān)系,留住顧客。
同時(shí),想要提高美容院核心競爭力的重要途徑,也是要從服務(wù)下手,細(xì)節(jié)更能體現(xiàn)美容院的優(yōu)勢,留住顧客:
1、美容院員工知識(shí)能力與顧客的需求良好配合,不管是美容師還是美容顧問還是清潔工,只有全體員工的充分配合才能創(chuàng)造最開心的服務(wù)環(huán)境,環(huán)境是員工的第一要素。
2、員工能否勝任工作,每一個(gè)崗位的員工都需要清楚的知道自己的工作內(nèi)容并能夠按時(shí)完成。
3、顧客與員工對(duì)彼此均有合理的`期望,員工不會(huì)今天跳槽,明天就試著換一家美容院,顧客也不會(huì)指揮美容師像自己的奴隸。
4、顧客需求可被準(zhǔn)確的診斷,美容顧問能夠準(zhǔn)確的抓住顧客的需求,并建立起顧客信任度,從而相信這是一家正規(guī)的美容院。
5、員工相信自己所做的事是最有益顧客的,而不是認(rèn)為自己騙了顧客的錢。誠信不僅僅是對(duì)顧客的表現(xiàn),也建立在長期的人品、信譽(yù)上,而員工就是老板人格和品格的證人,她們因此判斷選擇自己的“錢途”。
6、員工與顧客間有效的溝通,要學(xué)習(xí)有效溝通的技巧,用同理心傾聽顧客的話,從中真正領(lǐng)會(huì)顧客的需求。
7、員工與顧客間保持信任與信服,員工對(duì)顧客展露的親情和熱情只能讓顧客更加信任,像自己人一樣,這就是敬業(yè)。大部分美容院都能夠做到這一點(diǎn),然而美容院最大的特點(diǎn)就是技術(shù)、就是服務(wù),顧客還需要我們?cè)跍贤〞r(shí)表現(xiàn)出專業(yè)的一面,這才能讓顧客信服。顧客回因此覺得親切,而不會(huì)失去與美容院的距離,反而不好意思、沒法再談價(jià)錢。
8、所有服務(wù)人員明了經(jīng)營及服務(wù)的目標(biāo),美容院擁有自己的價(jià)值觀和文化準(zhǔn)側(cè),并有效的教育了所有的員工。
9、有一個(gè)準(zhǔn)確而獨(dú)特的經(jīng)營定位,使美容院在競爭中立于不敗之地,所有員工也明了自己的定位,并為之自豪。
10、很多美容院的經(jīng)營是考美容師與顧客之間的感情聯(lián)系來擴(kuò)大經(jīng)營范圍的,一個(gè)好的顧客身邊總有好幾個(gè)好朋友。如果這家美容院給以他們足夠到位的服務(wù)后,并建立了良好的口碑,無形之中也會(huì)給美容院引來大量的客源,靠一傳十,十傳百的口碑效應(yīng)來達(dá)到目的。如果人情與市場結(jié)合,隨之而來的人情生意,其結(jié)果可能喪失立場,喪失原則,生意會(huì)越來越難做,一個(gè)美容院的管理者應(yīng)該要有堅(jiān)定立場,讓人情銷售與市場銷售分開。
11、顧客是上帝不應(yīng)該放在嘴上,而應(yīng)該放在心上,真正懂得顧客心理的美容師是實(shí)實(shí)在在的為顧客著想的,而不是靠打點(diǎn)折扣,施點(diǎn)小恩小惠來滿足顧客的小要求。
食堂滿意度調(diào)查心得體會(huì)篇十一
xx年xx月xx1日
xx農(nóng)林大學(xué)衣錦校區(qū)
xxx
xxx
在校學(xué)生
網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查
問卷由xxx設(shè)計(jì),全體成員討論決定
xxx
xxx、xxx、xxx
前言:自古以來,“民以食為天”。在廣大同學(xué)的心目中,食堂不容置疑地成為我們生活中至關(guān)重要的一部分。食堂的重要性使其存在的問題引起廣大師生的關(guān)注。飯菜的營養(yǎng)質(zhì)量﹑食堂內(nèi)部的衛(wèi)生關(guān)系到我們的身體健康,飯菜的配搭關(guān)系到我們的生長發(fā)育,食堂的秩序管理影響到我們的日常生活。究竟食堂應(yīng)該怎樣操作的呢?而我們的同學(xué)對(duì)食堂又有什么意見?學(xué)校應(yīng)該怎樣去做才能搞好食堂管理,滿足學(xué)生的意愿呢?針對(duì)以上問題,我們提出此調(diào)查研究,并取得了預(yù)期的成果,此調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)以及結(jié)論可以為食堂決策層提供依據(jù),可以為食堂的飯菜質(zhì)量提升提供幫助;也可以作為評(píng)價(jià)各個(gè)食堂收益的一個(gè)參考。
在對(duì)學(xué)校兩個(gè)食堂的飯菜口味、種類、分量、價(jià)格、衛(wèi)生條件、工作人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平滿意度進(jìn)行整體調(diào)研后,總結(jié)得出:學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的菜品質(zhì)量口味的要求個(gè)不一樣,但總的來說大同小異;學(xué)校食堂目前看來還存在一系列的問題,重點(diǎn)突出在飯菜價(jià)格、衛(wèi)生問題、飯菜種類和服務(wù)態(tài)度上,學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的滿意程度會(huì)在一定程度上直接影響該食堂的收益、盈利情況,所以針對(duì)此次調(diào)研我們提出了幾點(diǎn)建議,希望有關(guān)部門欲與重視及采納。
(1)在此次調(diào)查中,我們總共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。
(2)在這30人中,男生大約占了56%,有17人,女生則有13人。
(3)食堂個(gè)數(shù),30人中有14人所在的校區(qū)有1個(gè)食堂,16人所在校區(qū)有2到3個(gè)食堂。
(4)每周在食堂就餐天數(shù),有12人選擇了1到3天,11人選擇了4到5天,4人選擇了6到7天,3個(gè)人選擇了偶爾吃一頓。
(5)平均每月在食堂開銷,每月開銷300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,開銷900元以上的有3人。
(6)食堂規(guī)模:食堂很大的有10人選,規(guī)模一般般的有11人,食堂規(guī)模小的有9人。
(7)對(duì)食堂的菜市滿意,非常滿意的有4人,滿意的有17人,一般的有10人,差和非常差選項(xiàng)沒有人選。
(9)食堂提供的飯菜質(zhì)量,6人對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量感到很好,8人感到好,16人覺得一般。
(10)食堂衛(wèi)生情況,7人認(rèn)為食堂的衛(wèi)生很干凈,21人認(rèn)為還過得去,2人認(rèn)為一般。
(11)對(duì)食堂口味的滿意度,3人感到非常滿意,16人滿意,8人選擇了沒感覺,3人認(rèn)為食堂口味差。
(12)食堂人員的工作態(tài)度,6個(gè)人認(rèn)為工作人員的服務(wù)態(tài)度很好,22人選擇了好,只有2個(gè)人認(rèn)為工作人員的態(tài)度冷漠。
(13)不去食堂就餐原因,10人選擇了菜市少,吃膩了,9人認(rèn)為食堂的菜不好吃,10人選擇了人太多,只有1人選擇了任性。
(14)怎樣看待食堂某些事物的價(jià)格變動(dòng),有8人認(rèn)為價(jià)格變動(dòng)在情理之中,7人認(rèn)為這很合理,1人認(rèn)為不合理但接受,14人沒感覺。
(15)你覺得食堂在就餐問題上有哪些問題,9人認(rèn)為開放過早或過晚,29人認(rèn)為節(jié)假日供應(yīng)時(shí)間過短,11人認(rèn)為飯菜供應(yīng)時(shí)間太短,11人認(rèn)為沒有夜宵。
(16)哪些改善會(huì)吸引你到食堂就餐,7人選擇了黑暗料理,9人選擇了就餐環(huán)境改善,26人選擇了菜品種類增加,7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善,19人選擇了有新商家加入,9人選擇了其他。
從學(xué)生對(duì)食堂飯菜的口味種類的滿意度來看,選擇滿意一般的人比較多,從價(jià)格衛(wèi)生來看大多數(shù)人也還是比較滿意的。
食堂滿意度調(diào)查心得體會(huì)篇十二
食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方,是每個(gè)同學(xué)都必到的場所。根據(jù)調(diào)查96%同學(xué)的吃飯問題都是在學(xué)校的食堂解決。食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一,又是學(xué)校管理的重要組成部分。為了更好的了解校食堂情況,為學(xué)校更好的加強(qiáng)對(duì)食堂的管理,我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調(diào)查,比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀,為進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。
學(xué)校食堂是學(xué)生關(guān)注最多的問題之一,它關(guān)系到的不僅僅是學(xué)生吃飯的問題,更多的是關(guān)系到學(xué)生的日常生活,進(jìn)而影響到整個(gè)學(xué)校的正常運(yùn)行。大學(xué)生群體和食堂之間存在著很多的不和諧的因素,這種現(xiàn)狀如果任其發(fā)展的話,勢必會(huì)阻礙學(xué)校的正常運(yùn)行,為了解我校金石灘校區(qū)學(xué)生食堂服務(wù)整體情況,進(jìn)一步提高食堂的工作質(zhì)量,營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件,使同學(xué)們能夠得到更好的飲食服務(wù)。因此,我們展開的調(diào)查,更多的從學(xué)生對(duì)食堂的具體情況入手,具體的從學(xué)生食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生狀況、對(duì)餐廳的意見和建議等方面做了調(diào)查。
總體:在民院金石灘校區(qū)食堂就餐的全體大一同學(xué)、老師和工作人員
樣本:在民院金石灘校區(qū)食堂就餐的部分大一同學(xué)、老師和工作人員
以問卷調(diào)查為主,輔之以實(shí)地觀察、口頭訪問調(diào)查。
調(diào)查小組共11人,其中組長一人,負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排,組員十人,負(fù)責(zé)具體事務(wù)和小組討論。
共發(fā)放問卷350份,收回331份(其中作廢10份),未收回19份。
調(diào)查活動(dòng)時(shí)間:4月20日6月13日
階段安排:
4月20日5月3日:調(diào)查前準(zhǔn)備(包括寫調(diào)查方案、設(shè)計(jì)問卷、人員分工確認(rèn)、時(shí)間進(jìn)度安排、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算、材料準(zhǔn)備,由全體成員共同準(zhǔn)備)
5月3日5月20日:問卷發(fā)放及回收(全體小組成員);進(jìn)行訪問調(diào)查
5月20日5月25日:問卷數(shù)據(jù)匯總整理(全體小組成員);口頭訪問整理
5月256月1日:問卷數(shù)據(jù)分析(得出結(jié)論及建議,小組討論);實(shí)地觀察
6月1日6月12日:撰寫調(diào)查報(bào)告(小組成員討論,組長撰寫)
6月13日:展示調(diào)查報(bào)告并上交
調(diào)查結(jié)果表明,我學(xué)校食堂的基本情況如下:
(一)對(duì)我校食堂基本滿意
金石灘校區(qū)同學(xué)、老師和工作人員對(duì)校食堂基本滿意。從調(diào)查問卷和攔訪問中對(duì)食堂滿意度的調(diào)查得出的結(jié)論,80%的同學(xué)對(duì)我校食堂持中間及以上態(tài)度,選擇不滿意為20%。從整體上看絕大多數(shù)同學(xué)都持中間及以上態(tài)度。這是對(duì)我校食堂的一種肯定。
(二)對(duì)食堂各種問題都有提到,并且不滿意居多
1.對(duì)食堂的飯菜不滿意。
不滿意原因有:
(1)、飯菜價(jià)格比較貴,飯菜量少質(zhì)不優(yōu)。87%的同學(xué)認(rèn)為餐廳菜價(jià)情況是價(jià)高菜少,83.6%的同學(xué)每天用餐費(fèi)用在10元以上。
(2)、菜式更新慢。98%的同學(xué)認(rèn)為食堂菜類偶爾更新或不更新。
(4)、飯菜不熱。35.8%%的同學(xué)認(rèn)為餐廳飯菜偶爾不夠熱;34.8%的同學(xué)選擇的是經(jīng)常遇到冷飯菜.
(5)、其他原因:有時(shí)吃到變質(zhì)食物(過期的火腿,壞了的豆腐等);葷菜較少,尤其是豬肉;早餐不夠豐富,特別是清真餐廳;飯菜里吃出頭發(fā)、細(xì)鐵絲、化纖品:不同地區(qū)的同學(xué)所喜愛的主食不同,食堂對(duì)其供應(yīng)不夠等等。
2.對(duì)食堂的衛(wèi)生不滿意。
(1)、總體上,64%的同學(xué)認(rèn)為餐廳的衛(wèi)生狀況一般。15.6%的同學(xué)認(rèn)為餐廳的衛(wèi)生狀況為不衛(wèi)生。
(2)、有81.6%認(rèn)為餐具(餐盤、筷子)洗得不干凈,餐盤殘留菜葉,有油漬水漬,筷子潮濕發(fā)霉,有異味。建議加強(qiáng)消毒,筷子按一定的規(guī)律立著放,增加餐具。
(3)、根據(jù)調(diào)查有同學(xué)提到賣飯人員不戴口罩,口沫四濺,有時(shí)衣袖進(jìn)入飯菜等。有同學(xué)同學(xué)反映桌上餐具堆放過多,回收餐具速度較慢。還有就是認(rèn)為桌椅擺放不整齊、桌上衛(wèi)生得不到及時(shí)的清掃等。
3.認(rèn)為學(xué)校食堂吃飯比較擁擠,午餐最擁擠,其次是早餐。建議多開餐廳,多開窗口,排隊(duì)就餐,清真食堂應(yīng)添置桌椅。
4.對(duì)食堂的工作人員、管理人員服務(wù)態(tài)度和服務(wù)速度的不滿。
(1)47%的同學(xué)評(píng)價(jià)餐廳工作人員的服務(wù)態(tài)度為一般。24.6%的`同學(xué)認(rèn)為餐廳人員的服務(wù)態(tài)度差。建議熱情服務(wù)。
(2)、75%的同學(xué)認(rèn)為餐廳服務(wù)速度為一般或偏慢。
(3)、36%的受訪者認(rèn)為食堂管理不到位,缺乏有效監(jiān)管。
5.認(rèn)為就餐環(huán)境一般,營業(yè)時(shí)間基本合理。
通過對(duì)調(diào)查結(jié)果的認(rèn)真分析,我們發(fā)現(xiàn)同學(xué)對(duì)學(xué)校食堂大體上還是基本滿意的,但認(rèn)為我校食堂管理存在細(xì)節(jié)缺失;同學(xué)們比較關(guān)心一些實(shí)質(zhì)性問題的還沒有得到很好解決,例如擁擠、餐具異味等。
根據(jù)對(duì)調(diào)查結(jié)果的整理和認(rèn)真分析,我們小組針對(duì)上述問題提出以下幾點(diǎn)建議:
(一)食堂的服務(wù)人員要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步提高食堂飯菜的衛(wèi)生和質(zhì)量
建議如下:第一,食堂飯菜的選料要好,無變質(zhì)食品。第二,米、菜一定要洗干凈。第三,豐富菜品品種,努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。我校學(xué)生來自全國各地各民族,各地區(qū)各民族的口味、飲食習(xí)慣都不一樣,我們建議學(xué)校食堂可以區(qū)分一下不同口味的菜,例如北方口味稍重與南方偏好清淡、辣的與不辣的、面食與米飯、民族風(fēng)味等。第四,要加強(qiáng)對(duì)工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓(xùn)。評(píng)選出每周服務(wù)明星,以資獎(jiǎng)勵(lì)。
(二)加強(qiáng)對(duì)食堂的統(tǒng)一管理
這樣既可以控制食堂衛(wèi)生又可以培養(yǎng)學(xué)生一日三餐正常的飲食習(xí)慣。打飯付費(fèi)統(tǒng)一使用一卡通,一卡通的使用一方面很好的節(jié)省了服務(wù)員找錢的時(shí)間,緩解了擁擠問題;另一方面也有效地避免了服務(wù)員接收錢款后觸摸食物造成的衛(wèi)生問題,從而一定程度上加強(qiáng)了衛(wèi)生保障。同時(shí)完善一卡通的管理,增加一卡通的充值網(wǎng)點(diǎn)、簡化補(bǔ)辦手續(xù)、擴(kuò)展一卡通使用范圍,為普及一卡通的使用創(chuàng)造有利的環(huán)境。統(tǒng)一安排食堂清潔衛(wèi)生,分工明確,責(zé)任到位。統(tǒng)一餐具的使用,嚴(yán)禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的統(tǒng)一使用不僅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清潔消毒。
(三)學(xué)校要加強(qiáng)監(jiān)管,建立獎(jiǎng)罰機(jī)制
我們建議學(xué)校對(duì)食堂進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)的檢查、抽查,設(shè)立投訴信箱,狠抓衛(wèi)生。學(xué)校對(duì)不符合要求的承包者及衛(wèi)生服務(wù)人員給予嚴(yán)厲懲罰,對(duì)先進(jìn)者給予表揚(yáng)和激勵(lì)。
(四)大學(xué)生要提高自身修養(yǎng),養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣
大學(xué)生要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,打飯自覺排隊(duì),自覺使用一卡通,主動(dòng)放回用后的餐具。排隊(duì)是我們學(xué)校學(xué)生一直以來都沒有自覺遵守的,有的同學(xué)在高中就讀時(shí)有自覺主動(dòng)的排隊(duì)習(xí)慣,但是到大學(xué)每個(gè)人都不排隊(duì)也就慢慢放棄排隊(duì)這一良好的習(xí)慣了。我們建議學(xué)校學(xué)生組織(例如學(xué)生會(huì)、學(xué)管會(huì)、志協(xié)等)在食堂提示一兩周同學(xué)排隊(duì),送回用完后的餐盤,同學(xué)們也會(huì)自覺主動(dòng)的形成排隊(duì)的習(xí)慣。只要大家養(yǎng)成排隊(duì)打飯的習(xí)慣,不僅食堂吃飯有秩序了,也可以緩解吃飯擁擠的問題。
(五)培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣,在學(xué)生當(dāng)中提倡健康按時(shí)飲食
調(diào)查了解到很多同學(xué)經(jīng)常不吃早餐,其實(shí)在一晚的睡眠后不吃早餐會(huì)使我們處于低血糖狀態(tài)下,這樣會(huì)影響我們一天精神狀態(tài),長期不吃早餐會(huì)影響我們胃的健康、智力的發(fā)展。一些女同學(xué)為了減肥,平時(shí)有能少吃一頓就少吃一頓想法,不按時(shí)吃飯是不利于大學(xué)生的身體健康。為了學(xué)生有更好更健康的身體,為了同學(xué)們德智體全面的發(fā)展,學(xué)校要加強(qiáng)健康飲食的宣傳,提高學(xué)生的飲食素質(zhì)。
食堂是學(xué)生集中就餐的地方。食堂飯菜質(zhì)量衛(wèi)生的好壞直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康。良好的就餐環(huán)境有助于愉快地飲食,更好地學(xué)習(xí)。我們熱切希望學(xué)校有關(guān)監(jiān)管部門加強(qiáng)對(duì)食堂工作的監(jiān)管,也希望同學(xué)們積極配合食堂工作人員的工作。我們相信在全校師生及食堂工作人員的共同努力下,一個(gè)飯菜價(jià)格公道合理,衛(wèi)生質(zhì)量符合要求,就餐環(huán)境輕松愉快的新食堂將展現(xiàn)在大家面前!
食堂滿意度調(diào)查心得體會(huì)篇十三
7月9日,中國旅游研究院發(fā)布xx年第二季度全國游客滿意度調(diào)查報(bào)告。報(bào)告顯示,xx年第二季度全國游客滿意度指數(shù)為75.45,穩(wěn)定在“基本滿意”水平,同比和環(huán)比分別上升2.61、0.43。調(diào)查顯示,游客對(duì)旅游市場治理、我國入境旅游促進(jìn)措施等評(píng)價(jià)有明顯上升。國家旅游行政主管部門不斷加強(qiáng)旅游市場秩序監(jiān)管力度的效果逐步凸顯,已成為當(dāng)前旅游市場競爭環(huán)境不斷規(guī)范的核心驅(qū)動(dòng)力。
一、第二季度全國游客滿意度主要特點(diǎn)
旅游投訴滿意度顯著提升。本季度全國旅游投訴滿意度指數(shù)為72.63,同比和環(huán)比分別上升4.11和1.84。調(diào)查樣本中,游客投訴比例由第一季度的3.7%下降到3.3%,其中團(tuán)隊(duì)游客、入境游客的投訴比例分別由3.6%、9%下降到3.11%、6.4%,其他非官方渠道的投訴數(shù)量比上季度減少了四分之一。
入境游客滿意度達(dá)到“滿意”水平。本季度入境游客滿意度為81.44,同比和環(huán)比分別上升7.24和2.43,重慶、杭州、廣州、大連、上海等入境目的地城市的總體滿意度相對(duì)較高。入境游客對(duì)國內(nèi)樣本城市的城市建設(shè)、城市管理、公共服務(wù)、行業(yè)服務(wù)等單項(xiàng)指標(biāo)的評(píng)價(jià)環(huán)比都有所提升,基本達(dá)到80分以上,其中,大多數(shù)境外游客對(duì)我國現(xiàn)代化程度、知名度、民俗特色、美麗程度、文化氛圍等方面的體驗(yàn)和評(píng)價(jià)頗高。
樣本城市的游客滿意度更趨均衡。本季度50%的樣本城市游客滿意度有所提升,其中,廣安、大同、溫州、九江、太原等城市游客滿意度大幅躍升,東、中、西部城市游客滿意度更趨均衡。
二、第二季度全國游客滿意度存在的主要問題
行業(yè)要素的滿意度有待提升。調(diào)查反映,“吃住行游購?qiáng)省钡群诵穆糜涡袠I(yè)的游客滿意度從低到高依次是性價(jià)比、服務(wù)、質(zhì)量、特色,其中又以旅游景區(qū)票價(jià)高、秩序亂和購物質(zhì)價(jià)不符、性價(jià)比低的問題最為突出,第二季度恰逢清明、五一、端午等小長假,景區(qū)漲價(jià)、旅行社不合理低價(jià)、交通擁堵和不便利等現(xiàn)象也都成為了社會(huì)和輿論關(guān)注的焦點(diǎn),有游客評(píng)論“秀美河山成了看不起的風(fēng)景”。
外部發(fā)展環(huán)境制約著游客體驗(yàn)。國內(nèi)游客對(duì)區(qū)域和地方旅游形象特色雷同、游客體驗(yàn)不佳的評(píng)價(jià)較為突出。調(diào)查還顯示,國內(nèi)游客和入境游客對(duì)城市總體環(huán)境和國民旅游形象的問題反映比較突出,主要體現(xiàn)在衛(wèi)生設(shè)施、空氣質(zhì)量、自然生態(tài)、市民行為等指標(biāo)的評(píng)價(jià)結(jié)果較低。此外,中東呼吸綜合征(mers)疑似病例、長江沉船事件等重大旅游安全和社會(huì)突發(fā)事件在游客對(duì)相關(guān)目的地城市的旅游評(píng)價(jià)結(jié)果中也都有所體現(xiàn)。
三、60城市游客滿意度情況
xx年第二季度全國60城市游客滿意度指數(shù)從高到低依次為:廣安83.44、重慶83.02、合肥82.47、大同82.34、蘇州80.71、北京80.68、溫州80.02、南京79.21、九江78.87、太原78.40、成都78.25、黃山78.19、上海78.16、桂林77.84、武漢77.76、沈陽77.68、濟(jì)南77.63、廣州77.33、福州76.57、青島76.54、寧波76.46、拉薩76.45、無錫76.14、煙臺(tái)76.12、延安75.98、???5.97、吉林市75.22、廈門75.10、張家界74.74、三亞74.64、杭州74.44、承德74.42、鄭州74.31、烏魯木齊74.13、石家莊74.12、長春74.08、湘潭73.42、大連73.23、遵義73.08、天津73.02、長沙73.01、深圳72.95、西安72.87、貴陽72.52、秦皇島71.98、哈爾濱71.84、延邊71.55、呼和浩特71.54、昆明71.53、珠海71.50、銀川71.29、蘭州70.73、南昌70.55、西寧70.44、北海70.15、贛州68.91、洛陽68.90、麗江64.62、南寧64.53、汕頭62.60。