心得體會是對某一具體事件或經(jīng)驗的理性思考和總結(jié)。那么如何寫一篇扎實、精彩的心得體會呢？首先，我們應(yīng)該明確總結(jié)的目的和對象。其次，可以回顧自己的經(jīng)歷和感受，思考其中的收獲和教訓(xùn)。同時，可以根據(jù)具體情境，選擇適宜的寫作方式，如記敘、議論、抒發(fā)等。另外，要注意用詞準(zhǔn)確、語言流暢，并通過個人觀點和實例來支撐論述。最后，審閱修改一篇心得體會是必不可少的，可以找他人幫忙檢查語法、表達(dá)是否清晰。請大家參考以下心得體會，對自己的學(xué)習(xí)和工作生活進(jìn)行總結(jié)和思考。
幼兒園廚房工作人員心得體會篇一
隨著現(xiàn)代生活水平的不斷提高，越來越多的父母選擇將自己的孩子送進(jìn)幼兒園，以便在專業(yè)的教育環(huán)境下得到更好的成長。而幼兒園中的廚房員工，也會順勢成為重要的一員。他們的工作不僅關(guān)系到孩子們的飲食健康，還與孩子們的身心發(fā)展相關(guān)。因此，幼兒園廚房員工需要具備專業(yè)的知識和技能，并且在工作中需要時刻保持高度的責(zé)任心與敬業(yè)精神。
第二段：面對艱巨的工作任務(wù)，廚房員工需要發(fā)揮本職優(yōu)勢
在幼兒園廚房中，員工面臨著復(fù)雜多樣的工作任務(wù)。他們需要考慮到孩子們的飲食習(xí)慣、營養(yǎng)需求、食品安全等方面。而面對如此艱巨的工作任務(wù)，廚房員工需要發(fā)揮自身的專業(yè)知識和操作技巧。比如，要注重食品質(zhì)量和安全的同時，還要合理利用食材，保證孩子們吃得健康又營養(yǎng)。此外，廚房員工還要對食品的儲存和保鮮有著一定的了解，尤其是在氣溫較高、濕度較大的季節(jié)，這個問題顯得更為復(fù)雜。
第三段：防范食品安全問題，廚房員工要極力做到嚴(yán)謹(jǐn)
在幼兒園中，食品安全問題一直是我們亟需解決的大問題。盡管我們已經(jīng)采取了多種預(yù)防措施，但不可避免的是，食品安全問題仍然在我們的日常工作中不斷出現(xiàn)。這對于廚房員工來說，承擔(dān)著極大的責(zé)任。因此，為了防范食品安全問題，廚房員工需要極力做到嚴(yán)謹(jǐn)。比如，要注重餐具和烹調(diào)設(shè)備的清潔消毒工作，同時也要定期進(jìn)行設(shè)施維護(hù)和檢測，確保各項工作環(huán)節(jié)都達(dá)到規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。
第四段：平衡工作質(zhì)量與時間效率，廚房員工需要理性管理工作時間
幼兒園廚房員工的工作任務(wù)十分繁重，但實際上他們的工作時間并沒有增加。因此，為了實現(xiàn)工作的高效率和高質(zhì)量，廚房員工需要合理管理好自己的工作時間。比如，規(guī)律作息時間，合理分配任務(wù)，避免將任務(wù)堆積在周末或一天之內(nèi)完成。遵循時間管理原則，可以有效提升工作效率，增加自我管理的能力。
第五段：結(jié)語
在幼兒園廚房工作，廚房員工需要具備多項技能，良好的職業(yè)道德和嚴(yán)格的工作紀(jì)律，才能勝任這份工作。雖然艱辛，卻是一份值得驕傲的工作，因為他們付出的努力，是為了保證孩子們身體健康和成長發(fā)展。因此，在今后的工作中，廚房員工需要不斷完善自己的職業(yè)技能和管理能力，做好自身的工作，為孩子們帶來更多的健康與方便。
幼兒園廚房工作人員心得體會篇二
作為一名幼兒園工作人員，我深深地感受到，這是一份充滿愛和責(zé)任的工作。在與幼兒們相處的過程中，我受到了他們天真爛漫、純真善良的感染和感悟。每一天，我都從幼兒們身上得到無盡的力量。在這個職業(yè)中，我從來沒有感到枯燥和無聊，相反，我感到的是一種莫大的興奮和滿足。下面，我將從三個方面分享我的工作經(jīng)驗和心得體會。
二、 正文一：關(guān)注幼兒身心健康
作為幼兒園工作人員，我們的第一責(zé)任是關(guān)注幼兒的身心健康。因此，我們不僅需要提供安全、健康和衛(wèi)生的環(huán)境，還要關(guān)注幼兒的心理健康，為他們提供良好的情感和行為模式引導(dǎo)。我們需要耐心傾聽他們的心聲，尤其是發(fā)泄情緒的時候，要給予他們積極的回應(yīng)和指導(dǎo)。同時，我們也需要與家長建立密切的聯(lián)系，共同關(guān)注幼兒的成長。只有這樣，幼兒才能在健康、安全、溫馨的環(huán)境中快樂成長。
三、 正文二：注重綜合素質(zhì)教育
作為幼兒園工作人員，我們需要注重幼兒的綜合素質(zhì)教育。除了傳授基本的知識和技能，我們需要培養(yǎng)幼兒的各種能力，包括語言、思維、情感、藝術(shù)、身體等方面。這需要我們靈活運(yùn)用各種教學(xué)方法和手段，創(chuàng)造豐富多彩的教育活動，在游戲中、探索中、體驗中培養(yǎng)幼兒的自信和積極性。同時，我們也要注重幼兒的個性化發(fā)展，鼓勵他們發(fā)掘自己的潛能和特長，讓他們在多元化的教育中獲得全面的成長。
四、 正文三：不斷學(xué)習(xí)和提升自己
作為幼兒園工作人員，我們需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己。幼兒園教育是一項復(fù)雜而具有挑戰(zhàn)性的工作，在不同階段和不同幼兒的教育過程中，我們需要不斷提高自己的教育水平和專業(yè)素養(yǎng)。我們可以通過培訓(xùn)、研討會等方式不斷更新自己的知識和技能，和同事們交流經(jīng)驗和心得，不斷提高自己的教育水平和教學(xué)質(zhì)量。只有在不斷學(xué)習(xí)和提升中，我們才能更好地為幼兒的成長和發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
五、 結(jié)尾
作為一名幼兒園工作人員，我深刻地理解了這一職業(yè)的意義和價值。在幼兒園里，我們是幼兒的第二個家庭，我們要用愛心和耐心關(guān)注每一個幼兒，成為他們的引路人和朋友。同時，我們也要注重自身素質(zhì)和學(xué)習(xí)，不斷提高自己的教育水平和教學(xué)質(zhì)量，以更好地服務(wù)于幼兒的成長和發(fā)展。我相信，只有充滿愛心和責(zé)任感的教育者，才能帶給幼兒更美好的未來。
幼兒園廚房工作人員心得體會篇三
這個學(xué)期，十分感激園里給予我新崗位嘗試與歷練的機(jī)會，讓我在教育教學(xué)之外較為陌生的`領(lǐng)域得以鍛煉、成長。后勤管理，較于教育教學(xué)來說，零散、瑣碎的事務(wù)性事情明顯要多很多，這頭手邊事情還未完，那邊又有事情突現(xiàn)，最初接管時自我還真如無頭蒼蠅般的忙亂，卻還總是達(dá)不到自我預(yù)期夢想的工作效果，疲于應(yīng)對各種出現(xiàn)的工作狀況，除了心急與焦慮，僅有不斷的調(diào)整自我心態(tài)、在問題中不斷的反思自我工作方式，尋求突破口，以求改變被動的工作局面，把工作質(zhì)量完成得更好，可是，在不斷的工作摸索中也收獲諸多：
一、共同參與一線員工的工作，體驗他們的工作之辛勞，認(rèn)同、尊重他們的勞動付出，這種參與方式更能走進(jìn)她們的內(nèi)心。
經(jīng)過開學(xué)初一日蹲點、偶爾不定期的走入一線的工作參與，邊一齊勞動的同時邊隨意的交談中，員工也更容易理解意見一些，并也能獲知很多有價值的信息，解決了所存在的一些問題。再有，無任何包袱的與之誠懇的進(jìn)行情感交流，更能客觀全面的了解到具體細(xì)節(jié)工作、存在的問題，然后從園所宏觀需求上與之誠懇的分析，在思想觀念上不斷加以疏導(dǎo)、引領(lǐng)，以到達(dá)個人價值與團(tuán)體價值追求的一致性，緩解了員工與管理處于對立的局面，由此，團(tuán)隊意識、凝聚力就慢慢的有所增強(qiáng)了。
二、把好幼兒園開源節(jié)流關(guān)，采購物品時多方面進(jìn)行價格的比對，了解掌握價格的動態(tài)，最大空間的做好成本節(jié)儉。
采購于我來說是最頭疼的事情：一最怕價格有偏差；二怕購買回的物品質(zhì)量有偏差。最開始時由于沒有經(jīng)驗，所采購回的物品價格、質(zhì)量時有偏差，數(shù)次受挫以后弄得人沒半點信心，很怕外出采購，甚至曾想過撂下采購的這個擔(dān)子，但在董事會鼓勵與信任下才重拾信心，也逐漸在采購中積累了一些經(jīng)驗，每次采購時，即便是在固定的定點采購點也會問清楚每一項目的單價，然后在清單后面加注詳細(xì)價格單價；另有，除了定點的采購點，也會多問問、看看、了解其他店面的價格情景，進(jìn)行物品、價格比對后，盡可能的購買性價比高的物品。
三、加大了員工寢室、功能室規(guī)范管理力度，較好的改變了以往臟、亂的局面。
員工寢室一向是個大問題：物品雜亂、衛(wèi)生狀況差、用電安全意識欠缺，雖然平時也要求過、考核過，可是考核一下好一時，只要一不檢查就回復(fù)原樣，只是治標(biāo)根本治不了本，雜亂也仍然是那么亂著。甚至，教師們這種不良習(xí)慣會也影響到孩子，鐳射到了功能室的管理，班級使用完功能室后教師也沒習(xí)慣收整好，導(dǎo)致功能室里也是“慘不忍睹”：桌椅、教玩具、圖書等物品雜亂不堪。為了扭轉(zhuǎn)這種狀況，專門召集全體住園的教師召開了一次關(guān)于寢室管理要求的會議，從兩方面著手：一是職責(zé)到人，以考核督管自我約束力。重新選出寢室長，寢室長負(fù)責(zé)監(jiān)管好自我寢室。將衛(wèi)生要求、寢室管理細(xì)則、值日生安排具體到人，排出公共區(qū)值日生表格張貼在寢室內(nèi)，每日值日生做完衛(wèi)生清掃后簽好字，以便于管理人員檢查核對，一旦發(fā)現(xiàn)未及時做好公共區(qū)衛(wèi)生工作，從重考核。每個寢室內(nèi)部衛(wèi)生如有發(fā)現(xiàn)不干凈的情景，全體寢室人員一并從重考核。二是管理上由平時的一周一檢調(diào)整為不定時隨時抽檢，要確保寢室隨時堅持衛(wèi)生干凈整潔，但凡發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生狀況差者同樣從重考核。經(jīng)過一段時間的試行，自此，寢室環(huán)境衛(wèi)生改觀顯著，一改以往臟亂的局面，變得干凈清爽多了。
功能室里也相應(yīng)的采取了表格式管理，但凡進(jìn)入功能室使用的班級做好表格記錄，記錄好室內(nèi)衛(wèi)生、教學(xué)具整理情景，出來后必須整理好功能室教學(xué)具，并也必須要認(rèn)真填寫好使用表格，物品整理情景如何。雖然，檢查過程中仍有少部分未清理整齊的情景出現(xiàn)，但總體來說還是提高相當(dāng)大?？墒?，后期表格的填寫有些班級就沒能堅持下來，使用完后沒及時做好使用記錄，在下學(xué)期工作中還需要求教師做好持續(xù)性的工作。
后勤人員相對班級來說也較為復(fù)雜一些，文化層次、個人素養(yǎng)亦存在有差異，管理起來就頗為費勁些，要求與制度的執(zhí)行總是到了實際操作時大打折扣，并且習(xí)慣性的喜歡以各種借口與理由來給工作中出現(xiàn)的狀況與問題辯解，想要扭轉(zhuǎn)固化的這種工作思維與方式，的確需要精力和時間一而再、再而三的不斷去強(qiáng)化、去督促。我從以下方面展開了后勤團(tuán)隊的打造：
一、學(xué)習(xí)、強(qiáng)化規(guī)章制度，明確崗位職責(zé)與要求，嚴(yán)格規(guī)范程序化工作。
在學(xué)期初，就召開后勤會議，組織全體后勤人員進(jìn)行規(guī)章制度的學(xué)習(xí)，從思想上、從幼兒園宏觀工作需求上來要求后勤人員更高標(biāo)準(zhǔn)、更高要求的對待自我的工作，嚴(yán)格以規(guī)章制度、崗位職責(zé)來對照日常工作；并在園訓(xùn)的基礎(chǔ)上修改、擬出了一份后勤部門工作宣言，以此指導(dǎo)自我的工作；我還新制定出了一份后勤管理考核細(xì)則，對后勤人員進(jìn)行細(xì)致程序化工作的要求與監(jiān)管，以此為依據(jù)進(jìn)行日?？己恕Ａη蠖嗲赖膸雍笄诠ぷ髦鸩竭M(jìn)入規(guī)范化管理。
二、下放管理權(quán)利，發(fā)揮中層管理領(lǐng)導(dǎo)力量。
食堂班組工作氛圍一向不是十分融洽，個人主觀意識多，相互協(xié)助精神相對于班級來說還是欠缺一些，埋頭悶聲做事多，主動交流溝通少，就有因交流不暢導(dǎo)致工作出現(xiàn)問題的情景發(fā)生過(幼兒菜量少了無人管、調(diào)改了菜譜不匯報等等)，這也是影響食堂工作質(zhì)量大的一個因素之一。為此，我就如何提升食堂工作質(zhì)量，帶動食堂班組工作氛圍找食堂班長多次交流。分析原因有：食堂自主管理不夠，平常多半是被動式的理解安排的工作，沒有太多的動腦筋想問題、想事情，構(gòu)成了一種等待安排、被動理解的工作習(xí)慣，沒有一個主要負(fù)責(zé)的人員來起到一個協(xié)調(diào)、帶動的作用，班組長帶動性遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，根本發(fā)揮不了作用。并且只要一有出現(xiàn)問題，大家還相互推諉職責(zé)?；诖耍?jīng)過與班長交談、商討，決定把管理權(quán)利下放，充分發(fā)揮中層管理人員的力量，以班長負(fù)責(zé)制進(jìn)行食堂班組內(nèi)部自主管理，班長有責(zé)管理、調(diào)動、協(xié)調(diào)好食堂班組所有人員、所有工作，有問題我們只找班長問責(zé)，班組內(nèi)必須要高要求、高質(zhì)量、不打任何折扣的完成所有工作。經(jīng)過試行，這種方式的確可取，班長主動性被調(diào)動了起來，班組內(nèi)工作氛圍、協(xié)助精神也明顯有所改觀。但有些細(xì)節(jié)工作、對工作要求的執(zhí)行力度還需在以后工作中不斷督促與強(qiáng)化。
三、組織形式多樣的各種賽項、業(yè)余活動，調(diào)動大家主動參與的進(jìn)取性，增強(qiáng)團(tuán)隊凝聚力。
為了激發(fā)大家主人翁意識，增強(qiáng)后勤工作人員的凝聚力，光只靠嘴上多念叨還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還需要豐富多樣的團(tuán)隊活動等其他形式來調(diào)動大家的熱情與主動性，于是，這個學(xué)期我們組織了諸如：食堂切菜比賽、保育組故事比賽、外出休閑放松活動(保育組、食堂班組分別進(jìn)行)等，讓大家在競賽中得以技能上的相互學(xué)習(xí)、提升，增強(qiáng)大家參與活動的進(jìn)取性；在緊張的工作之余也放松身心，釋放壓力，以堅持充沛的精力、簡便愉快的情緒投入到工作當(dāng)中。
“生命安全大于天”，可見安全工作是擺在幼兒園首要重點工作，其實我一向也十分重視安全工作，學(xué)期初也采取了一些安全管理措施：
一、修改完善了各部門的安全職責(zé)狀，并與各職責(zé)人進(jìn)行了職責(zé)狀的簽訂。
二、出臺了每日安全檢查制度，除了班級以及各部門所需維修的物品維修上報登記表之外，還增加建立了每日安全檢修臺帳，要求安全負(fù)責(zé)專員每一天進(jìn)行安全排查并做好詳細(xì)記錄。
三、組織班級進(jìn)行了多次消防演習(xí)，提高了班級教師安全警惕性和幼兒安全防范自救本事。
四、進(jìn)行了教職工寢室徹底的用電安全排查，基本上杜絕了寢室私自接用電器，并基本做到能自覺養(yǎng)成安全、正確使用電器的習(xí)慣。
五、經(jīng)常巡查班級正確使用電器情景，較好的督促到了教職員工安全意識的提高，從最初的人走插座未拔到此刻全都是人走插座全拔除，這說明教師的安全警惕性在督察中得以提高。
六、食堂食品衛(wèi)生安全也都是秉著“高度以孩子生命安全至上”的原則進(jìn)行操作，衛(wèi)生、消毒、食品留樣、采購、加工制作等每一道工序都嚴(yán)格把好衛(wèi)生、食品安全關(guān)，但凡發(fā)現(xiàn)任何異常、甚至疑似異常的食品都是寧愿造成浪費也不會給孩子吃，不會拿孩子生命安全來做實驗。
可是，我也深刻的檢討自我，在安全工作有些方面沒做到位：
(一)門衛(wèi)安全把關(guān)上，的確督管力度不夠，門衛(wèi)制度的執(zhí)行不是很到位，還是存在比較多的問題與漏洞：
一、有時門口沒人值崗時門沒及時落鎖，外面的人就能夠輕易的進(jìn)入到園內(nèi)來。
二、外來人員來訪時還是較為隨意，門衛(wèi)沒有認(rèn)真執(zhí)行好門衛(wèi)登記制度就放外人隨意進(jìn)入園來。
三、午時離園后時段更為放松，多次門口無人在崗而未落鎖，安全隱患十分大。
(二)做為一名安全管理直接領(lǐng)導(dǎo)者，我十分的自責(zé)安全巡查沒能堅持好，因忙于其他事務(wù)，到學(xué)期后期巡查工作就有所放松；對安全專員的要求也沒督管好發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)當(dāng)要及時上報、及時處理，導(dǎo)致有安全隱患時我沒能第一時間掌握信息，及時排除掉安全隱患，帶給了一名孩子小傷害事故的發(fā)生。
這次事件也給了我深刻的教訓(xùn)，不管其他任何事務(wù)都沒差錯，但只要一點點的疏漏，就會影響到全部工作質(zhì)量，還會造成嚴(yán)重的后果。所以，切記任何時候都不可疏忽和放松警惕。期望我個人在此教訓(xùn)上引以為戒!安全至上!
幼兒園廚房工作人員心得體會篇四
高爾基曾經(jīng)說過：“誰不愛孩子，孩子就不愛他，只有愛孩子的人，才能教育孩子?！币灿腥苏f：愛自己的孩子是人，愛別人的孩子是神。愛自己的孩子從某種程度上體現(xiàn)了一種本能，而愛別人的孩子是一種超脫、飛躍，是一種升華。教師的愛是良好師生關(guān)系的潤滑劑，教師的愛是教育工作的靈魂。愛是陽光，能融化冰雪；愛是春雨，能滋生萬物；愛是橋梁，能溝通師生的心靈。有了愛，我們之間就能以誠相待、心心相印。有了愛，師生就可以無障礙地溝通；有了愛，在師生和諧的氛圍中，就可以開展教學(xué)互動，提高教育的實效性。
幼兒園，班集體是一個溫暖的大家庭，而孩子們個個都是小主人，而我則只是一個大主人。愛孩子要面向全體幼兒，關(guān)注每個幼兒，要以正面教育為主，關(guān)注到幼兒的點滴進(jìn)步并予以肯定，如“我知道你能做”、“你能這樣做，老師心里很高興”等等。幼兒就會感到老師是愛我的，自己是被老師關(guān)心的，而且是能干的，只要自己有進(jìn)步，老師總會很高興，從而進(jìn)一步引發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的內(nèi)在動機(jī)，使之能夠輕松愉快自信地去學(xué)習(xí)。
幼兒園廚房工作人員心得體會篇五
從事幼兒教育工作半年多，經(jīng)歷了數(shù)不清的瑣碎事情，也正是這些瑣碎的事，鍛煉了自己各方面的能力，培養(yǎng)自己成為細(xì)心，注重細(xì)節(jié)的人。但是瑣碎的平凡，卻是一種神圣的使命，因為我們面對的是孩子，每一個瑣碎可以說聯(lián)系到孩子的健康、安全、成長和快樂！這半年多來，我面對著孩子，懵懂、迷茫、不知所措、驚慌、焦慮也有喜愛和成就感帶來的快樂?？偟膩碚f，自己是發(fā)自內(nèi)心的愛孩子，但是沒有更好的方法和專業(yè)理論來指導(dǎo)自己工作。愛孩子是母雞都能夠做到的事，所以真正做到愛孩子，要不斷學(xué)習(xí)師德師風(fēng)，不斷學(xué)習(xí)和充實自己的專業(yè)理論知識，才能真正使孩子一生受益。
通過師德師風(fēng)的學(xué)習(xí)，讓我深深的知道：百年大計，教育為本；教育大計，教師為本；教師大計，師德為本。到底什么是師德師風(fēng)？所謂師德，就是教師具備的最基本的道德素養(yǎng)；師風(fēng)，是教師這個行業(yè)的風(fēng)尚風(fēng)氣。愛崗敬業(yè)，教書育人，為人師表，誨人不倦，有教無類，這都是師德。教育實踐證明，師德的影響是不可估量的。教師是知識種子的傳播者，是文明之樹的培育者，人類靈魂的塑造者，又是人類社發(fā)展與進(jìn)步的開拓者，是祖國花朵健康成長的引路人和光輝典范。
因而，教師的言行是對學(xué)生影響的重要因素之一，它不僅影響著學(xué)生學(xué)習(xí)狀況及其效果，而且影響著學(xué)生人格等心理品質(zhì)的形成和心理健康的發(fā)展水平。教師應(yīng)因材施教，一視同仁，對好學(xué)生關(guān)愛備至，而對差學(xué)生更應(yīng)加備的關(guān)愛與呵護(hù)。要傾注全部的愛去發(fā)現(xiàn)他們學(xué)習(xí)上每一點滴的進(jìn)步，去尋找他們生活、品德上每一個閃光點，加以充分的肯定和激勵，讓他們感到溫暖，增強(qiáng)自信素材。學(xué)校是培養(yǎng)人才的地方，教師是培養(yǎng)人才的園丁。
幼兒園廚房工作人員心得體會篇六
有人說：“如果一個教師把熱愛教育和熱愛學(xué)生結(jié)合起來，他就是一個完美的教師?！狈催^來說，如果我們只知道教書而不知道育人，那么，只能稱其為“教書匠”，所謂“人類靈魂工程師”也是空有其名。由此看來，“德”是賦予人靈魂的基石。道德的培養(yǎng)和提高，不管是對教師自身還是對學(xué)生都是尤為重要的。教師要根據(jù)學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律和認(rèn)知規(guī)律，有的放矢地進(jìn)行教育工作，做到曉之以理、動之以情、導(dǎo)之以行，要通過自己的表率、模范作用去感染每一個學(xué)生，教育每一個學(xué)生。
明清之際的思想家孫奇逄曾說過，教人讀書，首先要使受教育者“為端人，為正士，在家則家重，在國則國重，所謂添一個喪元氣進(jìn)士，不如添一個守本分平民”。這無疑也提示了我們：教師不僅要向?qū)W生傳授知識，還要教會學(xué)生學(xué)會做人。所以在教學(xué)和生活中，要特別強(qiáng)調(diào)教師不僅要自重、自省、自警、自勵、自強(qiáng)，還要做到以身作則，言行一致。只有這樣才能“春風(fēng)化雨，潤物無聲”。
此外，教師既要善于汲取民族精華并賦予時代精神，還要善于吸收古今中外的先進(jìn)經(jīng)驗和優(yōu)秀文化，做到“古為今用”、“洋為中用”。教育學(xué)生敢于思考，勇于創(chuàng)新，既提高人文素養(yǎng)，又打好科技素質(zhì)基礎(chǔ)。
[師德師風(fēng)心得體會幼兒園]
幼兒園廚房工作人員心得體會篇七
為切實做好我校幼兒園安全工作，維護(hù)幼兒園正常的教育教學(xué)秩序，維護(hù)幼兒園穩(wěn)定和諧。按照“分級管理”、“一崗雙責(zé)”的原則，落實學(xué)校幼兒園安全工作制度，特簽訂本安全責(zé)任書。
一、園長要高度重視安全工作，時刻把幼兒安全放在幼兒園工作的`第一位。園長是幼兒園安全工作的第一責(zé)任人，確保園內(nèi)幼兒的安全是園長的首要責(zé)任。
二、督促保教人員認(rèn)真做好幼兒安全工作，堅持深入保教第一線，隨時檢查安全工作，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。要求保教人員組織幼兒活動要把安全放在第一位，寧可不活動，也要保安全。精心組織，嚴(yán)格管理。視線一刻也不能離開幼兒。嚴(yán)禁體罰和變相體罰幼兒。
三、加強(qiáng)園門的管理，幼兒入園后要鎖好園門，要防止幼兒隨便跑出園外，外人或家長來訪要經(jīng)允許方可進(jìn)入。
四、一定要防止接錯、漏接幼兒的現(xiàn)象發(fā)生。防止有惡性的接走幼兒事故發(fā)生。
五、下班要關(guān)燈、關(guān)水、斷電，關(guān)好窗、鎖好門，要經(jīng)常檢查消防設(shè)施，發(fā)現(xiàn)隱患及時排查。保管好園內(nèi)貴重物品。
六、堅持責(zé)任追究制度。如果發(fā)生安全責(zé)任事故，事故妥善處理后，要分析事故原因，查清責(zé)任。要追究相關(guān)責(zé)任人的經(jīng)濟(jì)責(zé)任、紀(jì)律責(zé)任。
本責(zé)任書一式二份，學(xué)校與幼兒園園長各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。
適用時間為：
校長簽名：
園長簽名：
幼兒園廚房工作人員心得體會篇八
食堂工作是學(xué)校后勤工作中的一項重要工作，要認(rèn)真嚴(yán)格的對待每天的工作，本年度我園堅持以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂?，F(xiàn)將一年的工作，特總結(jié)如下：
（一）進(jìn)一步建立健全和完善《食堂工作管理制度》，在原有制度的基礎(chǔ)上，又制定了《伙房人員健康檢查制度》《伙房人員健康檔案制度》《伙房人員培訓(xùn)制度》等，并建立了《伙房人員健康檔案》。
（二）提高炊事人員素質(zhì)加強(qiáng)培訓(xùn)。組織炊事人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識、食物中毒預(yù)防知識、餐具消毒知識等等，對他們進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識，提高規(guī)范操作的能力。
（三）加大力度投入資金改善伙房條件。利用暑假期間擴(kuò)建了15多平方米的蒸車間，對原蒸車間和新蒸車間的屋頂都進(jìn)行了pvc吊頂，增添了兩輛蒸車、一臺和面機(jī)、一臺電餅鐺、兩個保溫桶、一架面板操作臺、一輛餐車、兩個儲物架、一臺鍋爐、六個儲物箱、一臺小冰箱等一些小件的炊事用具。
（四）按質(zhì)、按量、按時的購進(jìn)食堂所需各類原料及加餐食品，保證食堂工作的正常運(yùn)行，確保幼兒準(zhǔn)時吃到美味，可口的飯菜。
（五）做好食堂衛(wèi)生工作。把好食品進(jìn)貨關(guān)、食品驗收關(guān)、食品烹飪關(guān)，做好食品進(jìn)貨臺帳、驗收臺帳和索證臺帳記錄，抓好廚房食品來源的登記、驗收，簽好發(fā)票單，嚴(yán)把關(guān)口，讓幼兒吃到放心食品，堅決杜絕三無產(chǎn)品。拒絕購買無證及腐爛變質(zhì)的食物，杜絕不安全隱患的存在。
（六）及時做好食堂衛(wèi)生許可證的驗證工作，按時參加上級衛(wèi)生部門組織的學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作。對于上級衛(wèi)生部門檢查提出的問題及時進(jìn)行整改，并做好信息反饋。
（七）食品留樣做到專人負(fù)責(zé)、專柜存放、專用容器、按時按量留存，并做好留樣記錄。
（八）食堂工作人員均持健康證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，做到責(zé)任到人，各司其責(zé)，努力確保幼兒園食堂環(huán)境衛(wèi)生的安全。
（九）對食堂的伙食費，我們是精打細(xì)算，計劃開支，合理使用。既要做到讓孩子吃好，吃飽，有足夠的營養(yǎng)。又要做到不浪費。
（十）做好食堂安全工作，對食堂灶具、液化氣、電器等經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時處理，炊事人員按規(guī)范操作，時刻注意用電、用氣的安全，確保不發(fā)生安全事故。
（十一）認(rèn)真做好日常消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒，面板用紫外線燈消毒，并做好消毒記錄。
（十二）食品添加劑做到專柜存放、專人管理、專用量器稱量，并做好使用記錄。
（十三）加強(qiáng)了食堂財產(chǎn)管理。定期對食堂進(jìn)行盤點增強(qiáng)了大家愛護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感。
幼兒園廚房工作人員心得體會篇九
從小的時侯就向往成為一名光榮的幼兒教師，在我的心目中教師是一杯水，純潔；教師是一顆星，帶來光明；它更是一幅風(fēng)景，桃李滿天下！而今，我已是一名光榮的幼兒教師了，如果有人問我：“你愛自己的職業(yè)嗎？”我會毫不猶豫的回答：“是的，我非常愛幼兒教師這一行?！币驗樵谖业男哪恐性缫蜒b滿了天真無邪的孩子，我愛他們，我要用愛心之水滋潤每一個孩子的心田，我要用我的創(chuàng)新之船載送著孩子們到達(dá)成功的彼岸。
在平時的活動中我努力實踐著。對天資聰穎的孩子，我有意識的培養(yǎng)他們的品格意志；對性格內(nèi)向的孩子，我用愛心、耐心鑄成一把鑰匙，尋找他的自信，打開她心靈的窗戶；對生病的孩子，我更是少不了關(guān)懷、探望……記得我班有個性格非常內(nèi)向的孩子田馨，剛來幼兒園時，什么都不知，什么都不會，且樣樣沒興趣，跟她說話，她永遠(yuǎn)都是點頭、搖頭。一年來在她身上傾注了我的愛和我的教育，我時刻都在關(guān)注她。為了培養(yǎng)她的自信，我開始鼓勵她自己獨立做事，有時我心里確實會有點兒著急，但理智告訴我，我這當(dāng)口一批評，她會更不知所措，所以對田馨，我必須具備了五心：愛心、耐心、關(guān)心、信心、細(xì)心。時間一天天過去了，她終于有了轉(zhuǎn)機(jī)，她開始輕聲講話了，面對她每次小小的進(jìn)步我都及時給予鼓勵，她對自己更有信心了，說話的語氣也壯了，現(xiàn)在的田馨活動時還常常舉手發(fā)言了！是什么力量使他轉(zhuǎn)變的呢？讓我大聲的告訴你們吧！那是愛的力量，教育的力量！在工作中，我努力為孩子們營造一個寬松愉快的環(huán)境，真正成為孩子的支持者，合作者，引導(dǎo)者。我和孩子一起生活、游戲、學(xué)習(xí)，帶領(lǐng)他們走出幼兒園，走向自然，走向社會。我成了孩子最要好的朋友和玩伴。我用真誠換取孩子們的信任，用愛心呵護(hù)他們的成長。孩子的一舉一動甚至細(xì)微的情緒變化都會被我捕捉，從中，我發(fā)現(xiàn)了孩子的興趣、特長、愛好、潛力，并根據(jù)孩子的個性特點，進(jìn)行有針對性的教育，從而使孩子的潛能得到開發(fā)，多元智能得到發(fā)展。
“潤物細(xì)無聲”，孩子們一天天地進(jìn)步了，一天天地長大了。愛心是水，滋潤著你我的心田；創(chuàng)新是船，載送著他們到達(dá)成功的彼岸?，F(xiàn)在的幼兒園教育是要培養(yǎng)孩子的創(chuàng)造意識。我們必須心懷一顆進(jìn)取心，下苦功學(xué)習(xí)，向書本學(xué)，向同事學(xué)，向孩子學(xué)，學(xué)電腦網(wǎng)絡(luò)，學(xué)科技信息。
一份耕耘，一份收獲。在我的努力下，孩子們懂事了，懂得了如何去愛，懂得了怎樣做人；孩子們進(jìn)步了，會唱會跳，會寫會畫了。孩子們在成長，我也在進(jìn)步。當(dāng)孩子們說：“我最喜歡張老師時”……我好感動，我好快樂！
幼兒園廚房工作人員心得體會篇十
自從來到幼兒園做廚房員工，我深深地體會到了這份工作的艱辛。每日都需要提前起床，準(zhǔn)備食材、烹飪美味的菜肴，以及清洗廚房器具等。但是，從中我也發(fā)現(xiàn)了許多意想不到的樂趣和成就感，讓我深深愛上了這份工作。下面，我想要分享我的心得體會，以及這份工作的獨特之處，希望能讓更多人了解到幼兒園廚房員工這份工作。
第二段
作為一名幼兒園廚房員工，我發(fā)現(xiàn)自己的責(zé)任重大。因為我們主要為年幼的兒童提供營養(yǎng)餐，所以要保證食品的衛(wèi)生、安全和營養(yǎng)。為此，我們需要做好菜品衛(wèi)生安全的防范工作，比如對食材的檢查、清理和質(zhì)量保障等。此外，我們也需要了解每位兒童的飲食偏好和飲食禁忌，為他們提供個性化的餐飲服務(wù)。這些工作都要求我們必須保持高度的警覺性和耐心，努力為孩子們提供健康可口的飲食。
第三段
除了對幼兒園食品的管理和處理，我們還需要在日常工作中與其他職業(yè)員工和家長進(jìn)行有效的溝通。我們需要不僅要向他們提供有關(guān)餐飲的數(shù)據(jù)，而且需要密切關(guān)注他們的反饋和建議，以持續(xù)改進(jìn)我們的餐飲服務(wù)品質(zhì)。此外，我們也需要耐心地與兒童溝通，讓他們理解食品的重要性，增強(qiáng)自己的營養(yǎng)意識。
第四段
作為一名幼兒園廚房員工，我覺得最重要的是要有熱愛和責(zé)任感。每天早上，我可能會感到身體疲憊，但我深知工作人員提供給幼兒園兒童的一餐飯非常重要。當(dāng)我看到兒童們用餐時開心的笑容和滿足的表情，這也讓我感到深深的內(nèi)心愉悅。這份工作需要熱愛，需要耐心，我堅信憑借著熱情和責(zé)任，我會做得更好。
第五段
在我的工作中，我學(xué)到了很多東西。我必須密切關(guān)注食品的質(zhì)量和安全，細(xì)心烹飪和調(diào)味，隨時準(zhǔn)備快速的救助措施，以面對可能的突發(fā)狀況。同時，我也了解到了家長和兒童的需求，為他們提供視覺和味蕾上的滿意度。此外，我的職業(yè)經(jīng)驗也讓我成長為更加細(xì)心和專業(yè)的廚房員工。雖然這份工作很辛苦，但看到兒童們健康成長，我的內(nèi)心也感到愉悅滿足。
總之，我愛我的工作，我也感謝這份工作給我的機(jī)會，讓我更深入了解兒童的食品需求。作為一名幼兒園廚房員工，我愿意為兒童健康的成長貢獻(xiàn)我的力量，持續(xù)提供質(zhì)量保證的美味餐飲服務(wù)。通過我的身體力行和努力創(chuàng)新，我相信兒童們會享受到更好的營養(yǎng)。
幼兒園廚房工作人員心得體會篇十一
古語有云：“師者，所以傳道授業(yè)解惑者也，”轉(zhuǎn)眼間，走進(jìn)幼兒園工作已經(jīng)幾年了，一路走來，有淚水，也有歡笑;有迷茫，也有收獲。剛剛回到離開多年的幼兒園之時，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，教書育人，馬虎不得更何況是這些懵懂的小孩子了?！八街梢怨ビ瘛保谑翘撔南蛴薪?jīng)驗的老師請教學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們教書之法，秉承他們的育人之德。一路走來，長進(jìn)不少，成熟不少。我不敢說十分熱愛這份工作，我更不敢說為之付出了多少，但正是在這平凡和樸實中，我用教師的職業(yè)道德詮釋著一個普通幼兒教師存在的價值!
今年，我校開展了師德師風(fēng)學(xué)習(xí)教育活動。通過學(xué)習(xí)，進(jìn)一步明確了開展師德師風(fēng)教育活動的重要性。作為一名幼兒教師，要忠誠黨的教育事業(yè)，要有廣博的知識、更要有高尚師德、優(yōu)良的師風(fēng)。陶行知先生說過：“學(xué)高為師，德高為范?！闭f的都是為師者不僅要有廣博的知識，更要有高尚的師德。優(yōu)良的師德、高尚的師風(fēng)是搞好教育的靈魂。教師是幼兒的一面鏡子，言談舉止，為人處世，衣著穿戴……都是幼兒私下議論的話題。為人師表不能說一套做一套，應(yīng)嚴(yán)以律己，言行一致，表里如一，成為幼兒的表率。我面對的是一群五六歲的小孩子，我就是他們的榜樣。孔子說得好：“其身正，不令而行，其身不正，雖令不從。”
一切師德要求都是基于教師人格，因為師德的魅力主要從人格特征中表現(xiàn)出來。我樂觀向上，每天都帶著一份好心情投入到工作中，帶著微笑迎接孩子?？吹郊议L放心的把孩子交給我，孩子在我的帶領(lǐng)下玩的很開心，我覺的這就是我工作的價值和意義?？梢哉f每天我都是以平和的心態(tài)、飽滿的情緒，真誠的對待每一位孩子。排除追逐名利拈輕怕重心理，用平平常常的心態(tài)、高高興興的心情來干實實在在的事情。
幼兒身體健康、快樂、學(xué)習(xí)進(jìn)步，你就會喜悅，就能感覺到工作的快樂。
良好的師德師風(fēng)的形成，除了在制度約束的基礎(chǔ)上，還需要我提高自律意識，自覺改正自己生活、工作中的不好習(xí)慣，在幼兒心中建立起良好的師德師風(fēng)形象。
我認(rèn)為要提高自身的師德師風(fēng)要從以下幾個方面下手，努力提高自身的.綜合素質(zhì)。
1、愛崗敬業(yè)。首先，要熱愛幼兒教育事業(yè)，要對幼兒教育事業(yè)盡心盡力。選擇了幼兒教育事業(yè)，我對自己的選擇無怨無悔，不計名利，積極進(jìn)取，努力創(chuàng)新。認(rèn)真設(shè)計每一節(jié)課，甚至一個小小的動作。不求最好，但求更好。只有這樣幼兒才能接受老師的教育而愿意學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)取。
2、尊重每一個幼兒。每一幼兒都渴望得到老師的愛和尊重。要與幼兒平等相待，不能把幼兒當(dāng)下級隨便呵斥。只有把愛傳遞給幼兒把幼兒看重，幼兒得到老師的尊重，他們才會尊重老師喜歡老師，愿意學(xué)習(xí)這個老師所傳授的各種知識。
3、努力進(jìn)取。作為傳道授業(yè)的老師，只有不斷的更新自己的知識，不斷提高自身素質(zhì)，不斷的完善自己，才能教好幼兒。如果自身散漫，怎能要求幼兒認(rèn)真。要提高自身的素質(zhì)，這要求自己不斷的學(xué)習(xí)，積極探索，不斷開辟新的教法。
4、以身作則。教師的言行對幼兒的思想、行為和品質(zhì)具有潛移默化的影響，教師的一言一行，幼兒均喜歡模仿，這將給幼兒成長帶來一生的影響。因此，教師一定要時時刻刻為幼兒做出好的榜樣，凡要求幼兒要做到的，自己首先做到。堅持嚴(yán)于律己。
因此，師德——不是簡單的說教，而是一種精神體現(xiàn)，一種深厚的知識內(nèi)涵和文化品位的體現(xiàn)!師德需要培養(yǎng)，需要教育，更需要的是——每位教師的自我修養(yǎng)!我愿我的愛奉獻(xiàn)在我熱愛的工作崗位上，我愿我的愛能感化每一個我教過的孩子。在我的人生中，不需要轟轟烈烈，只要將作為教師的美德繼續(xù)下去，讓自己在不斷自我剖析、自我發(fā)展、自我完善、自我超越中實現(xiàn)我的人生價值!
幼兒園廚房工作人員心得體會篇十二
1、負(fù)責(zé)執(zhí)行各項飲食衛(wèi)生及安全制度，嚴(yán)格按操作程序要求去做，避免安全隱患的發(fā)生。
2、按帶量食譜的規(guī)定量嚴(yán)格配餐，如有改動需經(jīng)過保健醫(yī)生同意。3、4、嚴(yán)格操作程序，青菜先洗后且，做到無沙、無塵、無雜質(zhì)，熟食加蓋，生熟分開，變質(zhì)腐爛嚴(yán)禁食用。
5、根據(jù)作息時間供應(yīng)飯菜，并做到根據(jù)季節(jié)對飯菜的冷暖要求做好飯菜的放冷保暖工作。
6、負(fù)責(zé)廚具、餐具、廚房環(huán)境的每日消毒工作。7、負(fù)責(zé)做好廚房清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境的整潔有序。6、烹調(diào)操作應(yīng)做到花樣翻新，色香味俱全，喚起有而食欲。7、按配餐要求定量領(lǐng)用物品，樹立節(jié)約意識，不浪費。
9、做到公私分明，嚴(yán)禁將廚房食品私自外拿。10、防火防盜，做好安全防范，不出安全事故。廚房采買員(兼職)1、主動了解市場行情，多跑勤問，采購物美價廉的食品。2、保證采購的食品新鮮，質(zhì)量有保證，做到精打細(xì)算。
3、大宗物品的采購定點購置，每天的食物采買要按計劃進(jìn)行，做到供應(yīng)及時，不
浪費。
4、嚴(yán)禁采買變質(zhì)食品，熟食要保證新鮮，遮蓋好，防止食前污染。5、帳目清楚，票據(jù)齊全，及時驗收、及時報賬，嚴(yán)禁利用工作之便謀取私利。廚房保管員(兼職)1、負(fù)責(zé)主副食庫的保管工作，當(dāng)好廚師長的參謀，配合做好廚房的管理工作。2、庫存物品存放整齊，分類清楚，無丟失，無浪費。
3、出入庫物品要登記，賬目準(zhǔn)確清楚，采購回來的食品過秤后方可入庫。每月盤點庫存，及時處理冷庫存放食品，對存放時間過長的食品及時提出處理意見。
幼兒園廚房工作人員心得體會篇十三
一年來，在xx幼兒園領(lǐng)導(dǎo)們的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在后勤廚房成員們的支持擁護(hù)下，我在過去的一年里努力工作，精益求精，創(chuàng)新工作，順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)。現(xiàn)將工作中存在的問題及工作經(jīng)驗做認(rèn)真總結(jié)，以利于今后在專業(yè)方面進(jìn)一步加強(qiáng)，為單位為集體服好務(wù)，做一名優(yōu)秀員工而奮斗。不足之處，敬請領(lǐng)導(dǎo)同志們批評指正。
一、去年工作情況
去年是我剛進(jìn)幼兒園工作的第一年，這一年，我積極學(xué)習(xí)幼兒園的各項規(guī)章制度，了解幼兒園的運(yùn)行機(jī)制，熟悉認(rèn)識幼兒園的人事結(jié)構(gòu)，熟練后勤廚房的工作任務(wù)。很好的適應(yīng)了幼兒園的工作環(huán)境，也順利的掌握了后勤廚房工作所需具備的各項技能。學(xué)到了很多技能。收獲很大。
二、遇到的問題
1、食品衛(wèi)生安全方面
沒有嚴(yán)格把好各種肉類、蔬菜等驗收關(guān)。沒有做到每天對所購進(jìn)的菜進(jìn)行驗收，過寸，并做好相應(yīng)的記錄。
2、教師師資力量及素質(zhì)方面
很多教師對待小朋友，沒有足夠的責(zé)任心和愛心。對待工作不夠負(fù)責(zé)。對幼兒的關(guān)照和愛護(hù)不夠。
3、上班時間方面
后勤廚房采用的輪班制度，對于某些特殊情況，比如冬天上早班需要凌晨2點起床，那個點去上班，很不安全，另外也不能保證足夠的休息。希望園方可以就此進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整或是更改。
三、個人建議
1、思想工作
我們不僅需要干好工作，更需要加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，讀書看報，了解國家大事，勤奮學(xué)習(xí)，團(tuán)結(jié)同志，與此同時，在待人接物，上呈下達(dá)等方面也應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)習(xí)。
2、業(yè)務(wù)工作
講究衛(wèi)生，蔬菜合理搭配，提高菜品質(zhì)量，洗涮消毒，口感調(diào)和，熱菜保溫，涼菜滅蠅等等。
3、文娛活動
雖然我們上班的地方只是廚房，但是我們應(yīng)該也多組織一些文娛活動，豐富大家的生活，提高全體職工的文化修養(yǎng)，全面發(fā)展。
四、總結(jié)
這一年的工作，我感覺非常的開心。不僅學(xué)習(xí)到了很多烹飪知識，做包子、饅頭，以及各種家常菜的制作等等。另一方面，很愉快的跟同事相處與共事。這一年收獲很大，我希望在今后的工作中，能改正不足，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點，吃苦耐勞，把自己的本分工作做的更好，也為幼兒園的建設(shè)貢獻(xiàn)自己的一份力量！
幼兒園廚房工作人員心得體會篇一
隨著現(xiàn)代生活水平的不斷提高，越來越多的父母選擇將自己的孩子送進(jìn)幼兒園，以便在專業(yè)的教育環(huán)境下得到更好的成長。而幼兒園中的廚房員工，也會順勢成為重要的一員。他們的工作不僅關(guān)系到孩子們的飲食健康，還與孩子們的身心發(fā)展相關(guān)。因此，幼兒園廚房員工需要具備專業(yè)的知識和技能，并且在工作中需要時刻保持高度的責(zé)任心與敬業(yè)精神。
第二段：面對艱巨的工作任務(wù)，廚房員工需要發(fā)揮本職優(yōu)勢
在幼兒園廚房中，員工面臨著復(fù)雜多樣的工作任務(wù)。他們需要考慮到孩子們的飲食習(xí)慣、營養(yǎng)需求、食品安全等方面。而面對如此艱巨的工作任務(wù)，廚房員工需要發(fā)揮自身的專業(yè)知識和操作技巧。比如，要注重食品質(zhì)量和安全的同時，還要合理利用食材，保證孩子們吃得健康又營養(yǎng)。此外，廚房員工還要對食品的儲存和保鮮有著一定的了解，尤其是在氣溫較高、濕度較大的季節(jié)，這個問題顯得更為復(fù)雜。
第三段：防范食品安全問題，廚房員工要極力做到嚴(yán)謹(jǐn)
在幼兒園中，食品安全問題一直是我們亟需解決的大問題。盡管我們已經(jīng)采取了多種預(yù)防措施，但不可避免的是，食品安全問題仍然在我們的日常工作中不斷出現(xiàn)。這對于廚房員工來說，承擔(dān)著極大的責(zé)任。因此，為了防范食品安全問題，廚房員工需要極力做到嚴(yán)謹(jǐn)。比如，要注重餐具和烹調(diào)設(shè)備的清潔消毒工作，同時也要定期進(jìn)行設(shè)施維護(hù)和檢測，確保各項工作環(huán)節(jié)都達(dá)到規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。
第四段：平衡工作質(zhì)量與時間效率，廚房員工需要理性管理工作時間
幼兒園廚房員工的工作任務(wù)十分繁重，但實際上他們的工作時間并沒有增加。因此，為了實現(xiàn)工作的高效率和高質(zhì)量，廚房員工需要合理管理好自己的工作時間。比如，規(guī)律作息時間，合理分配任務(wù)，避免將任務(wù)堆積在周末或一天之內(nèi)完成。遵循時間管理原則，可以有效提升工作效率，增加自我管理的能力。
第五段：結(jié)語
在幼兒園廚房工作，廚房員工需要具備多項技能，良好的職業(yè)道德和嚴(yán)格的工作紀(jì)律，才能勝任這份工作。雖然艱辛，卻是一份值得驕傲的工作，因為他們付出的努力，是為了保證孩子們身體健康和成長發(fā)展。因此，在今后的工作中，廚房員工需要不斷完善自己的職業(yè)技能和管理能力，做好自身的工作，為孩子們帶來更多的健康與方便。
幼兒園廚房工作人員心得體會篇二
作為一名幼兒園工作人員，我深深地感受到，這是一份充滿愛和責(zé)任的工作。在與幼兒們相處的過程中，我受到了他們天真爛漫、純真善良的感染和感悟。每一天，我都從幼兒們身上得到無盡的力量。在這個職業(yè)中，我從來沒有感到枯燥和無聊，相反，我感到的是一種莫大的興奮和滿足。下面，我將從三個方面分享我的工作經(jīng)驗和心得體會。
二、 正文一：關(guān)注幼兒身心健康
作為幼兒園工作人員，我們的第一責(zé)任是關(guān)注幼兒的身心健康。因此，我們不僅需要提供安全、健康和衛(wèi)生的環(huán)境，還要關(guān)注幼兒的心理健康，為他們提供良好的情感和行為模式引導(dǎo)。我們需要耐心傾聽他們的心聲，尤其是發(fā)泄情緒的時候，要給予他們積極的回應(yīng)和指導(dǎo)。同時，我們也需要與家長建立密切的聯(lián)系，共同關(guān)注幼兒的成長。只有這樣，幼兒才能在健康、安全、溫馨的環(huán)境中快樂成長。
三、 正文二：注重綜合素質(zhì)教育
作為幼兒園工作人員，我們需要注重幼兒的綜合素質(zhì)教育。除了傳授基本的知識和技能，我們需要培養(yǎng)幼兒的各種能力，包括語言、思維、情感、藝術(shù)、身體等方面。這需要我們靈活運(yùn)用各種教學(xué)方法和手段，創(chuàng)造豐富多彩的教育活動，在游戲中、探索中、體驗中培養(yǎng)幼兒的自信和積極性。同時，我們也要注重幼兒的個性化發(fā)展，鼓勵他們發(fā)掘自己的潛能和特長，讓他們在多元化的教育中獲得全面的成長。
四、 正文三：不斷學(xué)習(xí)和提升自己
作為幼兒園工作人員，我們需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己。幼兒園教育是一項復(fù)雜而具有挑戰(zhàn)性的工作，在不同階段和不同幼兒的教育過程中，我們需要不斷提高自己的教育水平和專業(yè)素養(yǎng)。我們可以通過培訓(xùn)、研討會等方式不斷更新自己的知識和技能，和同事們交流經(jīng)驗和心得，不斷提高自己的教育水平和教學(xué)質(zhì)量。只有在不斷學(xué)習(xí)和提升中，我們才能更好地為幼兒的成長和發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
五、 結(jié)尾
作為一名幼兒園工作人員，我深刻地理解了這一職業(yè)的意義和價值。在幼兒園里，我們是幼兒的第二個家庭，我們要用愛心和耐心關(guān)注每一個幼兒，成為他們的引路人和朋友。同時，我們也要注重自身素質(zhì)和學(xué)習(xí)，不斷提高自己的教育水平和教學(xué)質(zhì)量，以更好地服務(wù)于幼兒的成長和發(fā)展。我相信，只有充滿愛心和責(zé)任感的教育者，才能帶給幼兒更美好的未來。
幼兒園廚房工作人員心得體會篇三
這個學(xué)期，十分感激園里給予我新崗位嘗試與歷練的機(jī)會，讓我在教育教學(xué)之外較為陌生的`領(lǐng)域得以鍛煉、成長。后勤管理，較于教育教學(xué)來說，零散、瑣碎的事務(wù)性事情明顯要多很多，這頭手邊事情還未完，那邊又有事情突現(xiàn)，最初接管時自我還真如無頭蒼蠅般的忙亂，卻還總是達(dá)不到自我預(yù)期夢想的工作效果，疲于應(yīng)對各種出現(xiàn)的工作狀況，除了心急與焦慮，僅有不斷的調(diào)整自我心態(tài)、在問題中不斷的反思自我工作方式，尋求突破口，以求改變被動的工作局面，把工作質(zhì)量完成得更好，可是，在不斷的工作摸索中也收獲諸多：
一、共同參與一線員工的工作，體驗他們的工作之辛勞，認(rèn)同、尊重他們的勞動付出，這種參與方式更能走進(jìn)她們的內(nèi)心。
經(jīng)過開學(xué)初一日蹲點、偶爾不定期的走入一線的工作參與，邊一齊勞動的同時邊隨意的交談中，員工也更容易理解意見一些，并也能獲知很多有價值的信息，解決了所存在的一些問題。再有，無任何包袱的與之誠懇的進(jìn)行情感交流，更能客觀全面的了解到具體細(xì)節(jié)工作、存在的問題，然后從園所宏觀需求上與之誠懇的分析，在思想觀念上不斷加以疏導(dǎo)、引領(lǐng)，以到達(dá)個人價值與團(tuán)體價值追求的一致性，緩解了員工與管理處于對立的局面，由此，團(tuán)隊意識、凝聚力就慢慢的有所增強(qiáng)了。
二、把好幼兒園開源節(jié)流關(guān)，采購物品時多方面進(jìn)行價格的比對，了解掌握價格的動態(tài)，最大空間的做好成本節(jié)儉。
采購于我來說是最頭疼的事情：一最怕價格有偏差；二怕購買回的物品質(zhì)量有偏差。最開始時由于沒有經(jīng)驗，所采購回的物品價格、質(zhì)量時有偏差，數(shù)次受挫以后弄得人沒半點信心，很怕外出采購，甚至曾想過撂下采購的這個擔(dān)子，但在董事會鼓勵與信任下才重拾信心，也逐漸在采購中積累了一些經(jīng)驗，每次采購時，即便是在固定的定點采購點也會問清楚每一項目的單價，然后在清單后面加注詳細(xì)價格單價；另有，除了定點的采購點，也會多問問、看看、了解其他店面的價格情景，進(jìn)行物品、價格比對后，盡可能的購買性價比高的物品。
三、加大了員工寢室、功能室規(guī)范管理力度，較好的改變了以往臟、亂的局面。
員工寢室一向是個大問題：物品雜亂、衛(wèi)生狀況差、用電安全意識欠缺，雖然平時也要求過、考核過，可是考核一下好一時，只要一不檢查就回復(fù)原樣，只是治標(biāo)根本治不了本，雜亂也仍然是那么亂著。甚至，教師們這種不良習(xí)慣會也影響到孩子，鐳射到了功能室的管理，班級使用完功能室后教師也沒習(xí)慣收整好，導(dǎo)致功能室里也是“慘不忍睹”：桌椅、教玩具、圖書等物品雜亂不堪。為了扭轉(zhuǎn)這種狀況，專門召集全體住園的教師召開了一次關(guān)于寢室管理要求的會議，從兩方面著手：一是職責(zé)到人，以考核督管自我約束力。重新選出寢室長，寢室長負(fù)責(zé)監(jiān)管好自我寢室。將衛(wèi)生要求、寢室管理細(xì)則、值日生安排具體到人，排出公共區(qū)值日生表格張貼在寢室內(nèi)，每日值日生做完衛(wèi)生清掃后簽好字，以便于管理人員檢查核對，一旦發(fā)現(xiàn)未及時做好公共區(qū)衛(wèi)生工作，從重考核。每個寢室內(nèi)部衛(wèi)生如有發(fā)現(xiàn)不干凈的情景，全體寢室人員一并從重考核。二是管理上由平時的一周一檢調(diào)整為不定時隨時抽檢，要確保寢室隨時堅持衛(wèi)生干凈整潔，但凡發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生狀況差者同樣從重考核。經(jīng)過一段時間的試行，自此，寢室環(huán)境衛(wèi)生改觀顯著，一改以往臟亂的局面，變得干凈清爽多了。
功能室里也相應(yīng)的采取了表格式管理，但凡進(jìn)入功能室使用的班級做好表格記錄，記錄好室內(nèi)衛(wèi)生、教學(xué)具整理情景，出來后必須整理好功能室教學(xué)具，并也必須要認(rèn)真填寫好使用表格，物品整理情景如何。雖然，檢查過程中仍有少部分未清理整齊的情景出現(xiàn)，但總體來說還是提高相當(dāng)大?？墒?，后期表格的填寫有些班級就沒能堅持下來，使用完后沒及時做好使用記錄，在下學(xué)期工作中還需要求教師做好持續(xù)性的工作。
后勤人員相對班級來說也較為復(fù)雜一些，文化層次、個人素養(yǎng)亦存在有差異，管理起來就頗為費勁些，要求與制度的執(zhí)行總是到了實際操作時大打折扣，并且習(xí)慣性的喜歡以各種借口與理由來給工作中出現(xiàn)的狀況與問題辯解，想要扭轉(zhuǎn)固化的這種工作思維與方式，的確需要精力和時間一而再、再而三的不斷去強(qiáng)化、去督促。我從以下方面展開了后勤團(tuán)隊的打造：
一、學(xué)習(xí)、強(qiáng)化規(guī)章制度，明確崗位職責(zé)與要求，嚴(yán)格規(guī)范程序化工作。
在學(xué)期初，就召開后勤會議，組織全體后勤人員進(jìn)行規(guī)章制度的學(xué)習(xí)，從思想上、從幼兒園宏觀工作需求上來要求后勤人員更高標(biāo)準(zhǔn)、更高要求的對待自我的工作，嚴(yán)格以規(guī)章制度、崗位職責(zé)來對照日常工作；并在園訓(xùn)的基礎(chǔ)上修改、擬出了一份后勤部門工作宣言，以此指導(dǎo)自我的工作；我還新制定出了一份后勤管理考核細(xì)則，對后勤人員進(jìn)行細(xì)致程序化工作的要求與監(jiān)管，以此為依據(jù)進(jìn)行日?？己恕Ａη蠖嗲赖膸雍笄诠ぷ髦鸩竭M(jìn)入規(guī)范化管理。
二、下放管理權(quán)利，發(fā)揮中層管理領(lǐng)導(dǎo)力量。
食堂班組工作氛圍一向不是十分融洽，個人主觀意識多，相互協(xié)助精神相對于班級來說還是欠缺一些，埋頭悶聲做事多，主動交流溝通少，就有因交流不暢導(dǎo)致工作出現(xiàn)問題的情景發(fā)生過(幼兒菜量少了無人管、調(diào)改了菜譜不匯報等等)，這也是影響食堂工作質(zhì)量大的一個因素之一。為此，我就如何提升食堂工作質(zhì)量，帶動食堂班組工作氛圍找食堂班長多次交流。分析原因有：食堂自主管理不夠，平常多半是被動式的理解安排的工作，沒有太多的動腦筋想問題、想事情，構(gòu)成了一種等待安排、被動理解的工作習(xí)慣，沒有一個主要負(fù)責(zé)的人員來起到一個協(xié)調(diào)、帶動的作用，班組長帶動性遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，根本發(fā)揮不了作用。并且只要一有出現(xiàn)問題，大家還相互推諉職責(zé)?；诖耍?jīng)過與班長交談、商討，決定把管理權(quán)利下放，充分發(fā)揮中層管理人員的力量，以班長負(fù)責(zé)制進(jìn)行食堂班組內(nèi)部自主管理，班長有責(zé)管理、調(diào)動、協(xié)調(diào)好食堂班組所有人員、所有工作，有問題我們只找班長問責(zé)，班組內(nèi)必須要高要求、高質(zhì)量、不打任何折扣的完成所有工作。經(jīng)過試行，這種方式的確可取，班長主動性被調(diào)動了起來，班組內(nèi)工作氛圍、協(xié)助精神也明顯有所改觀。但有些細(xì)節(jié)工作、對工作要求的執(zhí)行力度還需在以后工作中不斷督促與強(qiáng)化。
三、組織形式多樣的各種賽項、業(yè)余活動，調(diào)動大家主動參與的進(jìn)取性，增強(qiáng)團(tuán)隊凝聚力。
為了激發(fā)大家主人翁意識，增強(qiáng)后勤工作人員的凝聚力，光只靠嘴上多念叨還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還需要豐富多樣的團(tuán)隊活動等其他形式來調(diào)動大家的熱情與主動性，于是，這個學(xué)期我們組織了諸如：食堂切菜比賽、保育組故事比賽、外出休閑放松活動(保育組、食堂班組分別進(jìn)行)等，讓大家在競賽中得以技能上的相互學(xué)習(xí)、提升，增強(qiáng)大家參與活動的進(jìn)取性；在緊張的工作之余也放松身心，釋放壓力，以堅持充沛的精力、簡便愉快的情緒投入到工作當(dāng)中。
“生命安全大于天”，可見安全工作是擺在幼兒園首要重點工作，其實我一向也十分重視安全工作，學(xué)期初也采取了一些安全管理措施：
一、修改完善了各部門的安全職責(zé)狀，并與各職責(zé)人進(jìn)行了職責(zé)狀的簽訂。
二、出臺了每日安全檢查制度，除了班級以及各部門所需維修的物品維修上報登記表之外，還增加建立了每日安全檢修臺帳，要求安全負(fù)責(zé)專員每一天進(jìn)行安全排查并做好詳細(xì)記錄。
三、組織班級進(jìn)行了多次消防演習(xí)，提高了班級教師安全警惕性和幼兒安全防范自救本事。
四、進(jìn)行了教職工寢室徹底的用電安全排查，基本上杜絕了寢室私自接用電器，并基本做到能自覺養(yǎng)成安全、正確使用電器的習(xí)慣。
五、經(jīng)常巡查班級正確使用電器情景，較好的督促到了教職員工安全意識的提高，從最初的人走插座未拔到此刻全都是人走插座全拔除，這說明教師的安全警惕性在督察中得以提高。
六、食堂食品衛(wèi)生安全也都是秉著“高度以孩子生命安全至上”的原則進(jìn)行操作，衛(wèi)生、消毒、食品留樣、采購、加工制作等每一道工序都嚴(yán)格把好衛(wèi)生、食品安全關(guān)，但凡發(fā)現(xiàn)任何異常、甚至疑似異常的食品都是寧愿造成浪費也不會給孩子吃，不會拿孩子生命安全來做實驗。
可是，我也深刻的檢討自我，在安全工作有些方面沒做到位：
(一)門衛(wèi)安全把關(guān)上，的確督管力度不夠，門衛(wèi)制度的執(zhí)行不是很到位，還是存在比較多的問題與漏洞：
一、有時門口沒人值崗時門沒及時落鎖，外面的人就能夠輕易的進(jìn)入到園內(nèi)來。
二、外來人員來訪時還是較為隨意，門衛(wèi)沒有認(rèn)真執(zhí)行好門衛(wèi)登記制度就放外人隨意進(jìn)入園來。
三、午時離園后時段更為放松，多次門口無人在崗而未落鎖，安全隱患十分大。
(二)做為一名安全管理直接領(lǐng)導(dǎo)者，我十分的自責(zé)安全巡查沒能堅持好，因忙于其他事務(wù)，到學(xué)期后期巡查工作就有所放松；對安全專員的要求也沒督管好發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)當(dāng)要及時上報、及時處理，導(dǎo)致有安全隱患時我沒能第一時間掌握信息，及時排除掉安全隱患，帶給了一名孩子小傷害事故的發(fā)生。
這次事件也給了我深刻的教訓(xùn)，不管其他任何事務(wù)都沒差錯，但只要一點點的疏漏，就會影響到全部工作質(zhì)量，還會造成嚴(yán)重的后果。所以，切記任何時候都不可疏忽和放松警惕。期望我個人在此教訓(xùn)上引以為戒!安全至上!
幼兒園廚房工作人員心得體會篇四
高爾基曾經(jīng)說過：“誰不愛孩子，孩子就不愛他，只有愛孩子的人，才能教育孩子?！币灿腥苏f：愛自己的孩子是人，愛別人的孩子是神。愛自己的孩子從某種程度上體現(xiàn)了一種本能，而愛別人的孩子是一種超脫、飛躍，是一種升華。教師的愛是良好師生關(guān)系的潤滑劑，教師的愛是教育工作的靈魂。愛是陽光，能融化冰雪；愛是春雨，能滋生萬物；愛是橋梁，能溝通師生的心靈。有了愛，我們之間就能以誠相待、心心相印。有了愛，師生就可以無障礙地溝通；有了愛，在師生和諧的氛圍中，就可以開展教學(xué)互動，提高教育的實效性。
幼兒園，班集體是一個溫暖的大家庭，而孩子們個個都是小主人，而我則只是一個大主人。愛孩子要面向全體幼兒，關(guān)注每個幼兒，要以正面教育為主，關(guān)注到幼兒的點滴進(jìn)步并予以肯定，如“我知道你能做”、“你能這樣做，老師心里很高興”等等。幼兒就會感到老師是愛我的，自己是被老師關(guān)心的，而且是能干的，只要自己有進(jìn)步，老師總會很高興，從而進(jìn)一步引發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的內(nèi)在動機(jī)，使之能夠輕松愉快自信地去學(xué)習(xí)。
幼兒園廚房工作人員心得體會篇五
從事幼兒教育工作半年多，經(jīng)歷了數(shù)不清的瑣碎事情，也正是這些瑣碎的事，鍛煉了自己各方面的能力，培養(yǎng)自己成為細(xì)心，注重細(xì)節(jié)的人。但是瑣碎的平凡，卻是一種神圣的使命，因為我們面對的是孩子，每一個瑣碎可以說聯(lián)系到孩子的健康、安全、成長和快樂！這半年多來，我面對著孩子，懵懂、迷茫、不知所措、驚慌、焦慮也有喜愛和成就感帶來的快樂?？偟膩碚f，自己是發(fā)自內(nèi)心的愛孩子，但是沒有更好的方法和專業(yè)理論來指導(dǎo)自己工作。愛孩子是母雞都能夠做到的事，所以真正做到愛孩子，要不斷學(xué)習(xí)師德師風(fēng)，不斷學(xué)習(xí)和充實自己的專業(yè)理論知識，才能真正使孩子一生受益。
通過師德師風(fēng)的學(xué)習(xí)，讓我深深的知道：百年大計，教育為本；教育大計，教師為本；教師大計，師德為本。到底什么是師德師風(fēng)？所謂師德，就是教師具備的最基本的道德素養(yǎng)；師風(fēng)，是教師這個行業(yè)的風(fēng)尚風(fēng)氣。愛崗敬業(yè)，教書育人，為人師表，誨人不倦，有教無類，這都是師德。教育實踐證明，師德的影響是不可估量的。教師是知識種子的傳播者，是文明之樹的培育者，人類靈魂的塑造者，又是人類社發(fā)展與進(jìn)步的開拓者，是祖國花朵健康成長的引路人和光輝典范。
因而，教師的言行是對學(xué)生影響的重要因素之一，它不僅影響著學(xué)生學(xué)習(xí)狀況及其效果，而且影響著學(xué)生人格等心理品質(zhì)的形成和心理健康的發(fā)展水平。教師應(yīng)因材施教，一視同仁，對好學(xué)生關(guān)愛備至，而對差學(xué)生更應(yīng)加備的關(guān)愛與呵護(hù)。要傾注全部的愛去發(fā)現(xiàn)他們學(xué)習(xí)上每一點滴的進(jìn)步，去尋找他們生活、品德上每一個閃光點，加以充分的肯定和激勵，讓他們感到溫暖，增強(qiáng)自信素材。學(xué)校是培養(yǎng)人才的地方，教師是培養(yǎng)人才的園丁。
幼兒園廚房工作人員心得體會篇六
有人說：“如果一個教師把熱愛教育和熱愛學(xué)生結(jié)合起來，他就是一個完美的教師?！狈催^來說，如果我們只知道教書而不知道育人，那么，只能稱其為“教書匠”，所謂“人類靈魂工程師”也是空有其名。由此看來，“德”是賦予人靈魂的基石。道德的培養(yǎng)和提高，不管是對教師自身還是對學(xué)生都是尤為重要的。教師要根據(jù)學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律和認(rèn)知規(guī)律，有的放矢地進(jìn)行教育工作，做到曉之以理、動之以情、導(dǎo)之以行，要通過自己的表率、模范作用去感染每一個學(xué)生，教育每一個學(xué)生。
明清之際的思想家孫奇逄曾說過，教人讀書，首先要使受教育者“為端人，為正士，在家則家重，在國則國重，所謂添一個喪元氣進(jìn)士，不如添一個守本分平民”。這無疑也提示了我們：教師不僅要向?qū)W生傳授知識，還要教會學(xué)生學(xué)會做人。所以在教學(xué)和生活中，要特別強(qiáng)調(diào)教師不僅要自重、自省、自警、自勵、自強(qiáng)，還要做到以身作則，言行一致。只有這樣才能“春風(fēng)化雨，潤物無聲”。
此外，教師既要善于汲取民族精華并賦予時代精神，還要善于吸收古今中外的先進(jìn)經(jīng)驗和優(yōu)秀文化，做到“古為今用”、“洋為中用”。教育學(xué)生敢于思考，勇于創(chuàng)新，既提高人文素養(yǎng)，又打好科技素質(zhì)基礎(chǔ)。
[師德師風(fēng)心得體會幼兒園]
幼兒園廚房工作人員心得體會篇七
為切實做好我校幼兒園安全工作，維護(hù)幼兒園正常的教育教學(xué)秩序，維護(hù)幼兒園穩(wěn)定和諧。按照“分級管理”、“一崗雙責(zé)”的原則，落實學(xué)校幼兒園安全工作制度，特簽訂本安全責(zé)任書。
一、園長要高度重視安全工作，時刻把幼兒安全放在幼兒園工作的`第一位。園長是幼兒園安全工作的第一責(zé)任人，確保園內(nèi)幼兒的安全是園長的首要責(zé)任。
二、督促保教人員認(rèn)真做好幼兒安全工作，堅持深入保教第一線，隨時檢查安全工作，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。要求保教人員組織幼兒活動要把安全放在第一位，寧可不活動，也要保安全。精心組織，嚴(yán)格管理。視線一刻也不能離開幼兒。嚴(yán)禁體罰和變相體罰幼兒。
三、加強(qiáng)園門的管理，幼兒入園后要鎖好園門，要防止幼兒隨便跑出園外，外人或家長來訪要經(jīng)允許方可進(jìn)入。
四、一定要防止接錯、漏接幼兒的現(xiàn)象發(fā)生。防止有惡性的接走幼兒事故發(fā)生。
五、下班要關(guān)燈、關(guān)水、斷電，關(guān)好窗、鎖好門，要經(jīng)常檢查消防設(shè)施，發(fā)現(xiàn)隱患及時排查。保管好園內(nèi)貴重物品。
六、堅持責(zé)任追究制度。如果發(fā)生安全責(zé)任事故，事故妥善處理后，要分析事故原因，查清責(zé)任。要追究相關(guān)責(zé)任人的經(jīng)濟(jì)責(zé)任、紀(jì)律責(zé)任。
本責(zé)任書一式二份，學(xué)校與幼兒園園長各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。
適用時間為：
校長簽名：
園長簽名：
幼兒園廚房工作人員心得體會篇八
食堂工作是學(xué)校后勤工作中的一項重要工作，要認(rèn)真嚴(yán)格的對待每天的工作，本年度我園堅持以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂?，F(xiàn)將一年的工作，特總結(jié)如下：
（一）進(jìn)一步建立健全和完善《食堂工作管理制度》，在原有制度的基礎(chǔ)上，又制定了《伙房人員健康檢查制度》《伙房人員健康檔案制度》《伙房人員培訓(xùn)制度》等，并建立了《伙房人員健康檔案》。
（二）提高炊事人員素質(zhì)加強(qiáng)培訓(xùn)。組織炊事人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識、食物中毒預(yù)防知識、餐具消毒知識等等，對他們進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識，提高規(guī)范操作的能力。
（三）加大力度投入資金改善伙房條件。利用暑假期間擴(kuò)建了15多平方米的蒸車間，對原蒸車間和新蒸車間的屋頂都進(jìn)行了pvc吊頂，增添了兩輛蒸車、一臺和面機(jī)、一臺電餅鐺、兩個保溫桶、一架面板操作臺、一輛餐車、兩個儲物架、一臺鍋爐、六個儲物箱、一臺小冰箱等一些小件的炊事用具。
（四）按質(zhì)、按量、按時的購進(jìn)食堂所需各類原料及加餐食品，保證食堂工作的正常運(yùn)行，確保幼兒準(zhǔn)時吃到美味，可口的飯菜。
（五）做好食堂衛(wèi)生工作。把好食品進(jìn)貨關(guān)、食品驗收關(guān)、食品烹飪關(guān)，做好食品進(jìn)貨臺帳、驗收臺帳和索證臺帳記錄，抓好廚房食品來源的登記、驗收，簽好發(fā)票單，嚴(yán)把關(guān)口，讓幼兒吃到放心食品，堅決杜絕三無產(chǎn)品。拒絕購買無證及腐爛變質(zhì)的食物，杜絕不安全隱患的存在。
（六）及時做好食堂衛(wèi)生許可證的驗證工作，按時參加上級衛(wèi)生部門組織的學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作。對于上級衛(wèi)生部門檢查提出的問題及時進(jìn)行整改，并做好信息反饋。
（七）食品留樣做到專人負(fù)責(zé)、專柜存放、專用容器、按時按量留存，并做好留樣記錄。
（八）食堂工作人員均持健康證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，做到責(zé)任到人，各司其責(zé)，努力確保幼兒園食堂環(huán)境衛(wèi)生的安全。
（九）對食堂的伙食費，我們是精打細(xì)算，計劃開支，合理使用。既要做到讓孩子吃好，吃飽，有足夠的營養(yǎng)。又要做到不浪費。
（十）做好食堂安全工作，對食堂灶具、液化氣、電器等經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時處理，炊事人員按規(guī)范操作，時刻注意用電、用氣的安全，確保不發(fā)生安全事故。
（十一）認(rèn)真做好日常消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒，面板用紫外線燈消毒，并做好消毒記錄。
（十二）食品添加劑做到專柜存放、專人管理、專用量器稱量，并做好使用記錄。
（十三）加強(qiáng)了食堂財產(chǎn)管理。定期對食堂進(jìn)行盤點增強(qiáng)了大家愛護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感。
幼兒園廚房工作人員心得體會篇九
從小的時侯就向往成為一名光榮的幼兒教師，在我的心目中教師是一杯水，純潔；教師是一顆星，帶來光明；它更是一幅風(fēng)景，桃李滿天下！而今，我已是一名光榮的幼兒教師了，如果有人問我：“你愛自己的職業(yè)嗎？”我會毫不猶豫的回答：“是的，我非常愛幼兒教師這一行?！币驗樵谖业男哪恐性缫蜒b滿了天真無邪的孩子，我愛他們，我要用愛心之水滋潤每一個孩子的心田，我要用我的創(chuàng)新之船載送著孩子們到達(dá)成功的彼岸。
在平時的活動中我努力實踐著。對天資聰穎的孩子，我有意識的培養(yǎng)他們的品格意志；對性格內(nèi)向的孩子，我用愛心、耐心鑄成一把鑰匙，尋找他的自信，打開她心靈的窗戶；對生病的孩子，我更是少不了關(guān)懷、探望……記得我班有個性格非常內(nèi)向的孩子田馨，剛來幼兒園時，什么都不知，什么都不會，且樣樣沒興趣，跟她說話，她永遠(yuǎn)都是點頭、搖頭。一年來在她身上傾注了我的愛和我的教育，我時刻都在關(guān)注她。為了培養(yǎng)她的自信，我開始鼓勵她自己獨立做事，有時我心里確實會有點兒著急，但理智告訴我，我這當(dāng)口一批評，她會更不知所措，所以對田馨，我必須具備了五心：愛心、耐心、關(guān)心、信心、細(xì)心。時間一天天過去了，她終于有了轉(zhuǎn)機(jī)，她開始輕聲講話了，面對她每次小小的進(jìn)步我都及時給予鼓勵，她對自己更有信心了，說話的語氣也壯了，現(xiàn)在的田馨活動時還常常舉手發(fā)言了！是什么力量使他轉(zhuǎn)變的呢？讓我大聲的告訴你們吧！那是愛的力量，教育的力量！在工作中，我努力為孩子們營造一個寬松愉快的環(huán)境，真正成為孩子的支持者，合作者，引導(dǎo)者。我和孩子一起生活、游戲、學(xué)習(xí)，帶領(lǐng)他們走出幼兒園，走向自然，走向社會。我成了孩子最要好的朋友和玩伴。我用真誠換取孩子們的信任，用愛心呵護(hù)他們的成長。孩子的一舉一動甚至細(xì)微的情緒變化都會被我捕捉，從中，我發(fā)現(xiàn)了孩子的興趣、特長、愛好、潛力，并根據(jù)孩子的個性特點，進(jìn)行有針對性的教育，從而使孩子的潛能得到開發(fā)，多元智能得到發(fā)展。
“潤物細(xì)無聲”，孩子們一天天地進(jìn)步了，一天天地長大了。愛心是水，滋潤著你我的心田；創(chuàng)新是船，載送著他們到達(dá)成功的彼岸?，F(xiàn)在的幼兒園教育是要培養(yǎng)孩子的創(chuàng)造意識。我們必須心懷一顆進(jìn)取心，下苦功學(xué)習(xí)，向書本學(xué)，向同事學(xué)，向孩子學(xué)，學(xué)電腦網(wǎng)絡(luò)，學(xué)科技信息。
一份耕耘，一份收獲。在我的努力下，孩子們懂事了，懂得了如何去愛，懂得了怎樣做人；孩子們進(jìn)步了，會唱會跳，會寫會畫了。孩子們在成長，我也在進(jìn)步。當(dāng)孩子們說：“我最喜歡張老師時”……我好感動，我好快樂！
幼兒園廚房工作人員心得體會篇十
自從來到幼兒園做廚房員工，我深深地體會到了這份工作的艱辛。每日都需要提前起床，準(zhǔn)備食材、烹飪美味的菜肴，以及清洗廚房器具等。但是，從中我也發(fā)現(xiàn)了許多意想不到的樂趣和成就感，讓我深深愛上了這份工作。下面，我想要分享我的心得體會，以及這份工作的獨特之處，希望能讓更多人了解到幼兒園廚房員工這份工作。
第二段
作為一名幼兒園廚房員工，我發(fā)現(xiàn)自己的責(zé)任重大。因為我們主要為年幼的兒童提供營養(yǎng)餐，所以要保證食品的衛(wèi)生、安全和營養(yǎng)。為此，我們需要做好菜品衛(wèi)生安全的防范工作，比如對食材的檢查、清理和質(zhì)量保障等。此外，我們也需要了解每位兒童的飲食偏好和飲食禁忌，為他們提供個性化的餐飲服務(wù)。這些工作都要求我們必須保持高度的警覺性和耐心，努力為孩子們提供健康可口的飲食。
第三段
除了對幼兒園食品的管理和處理，我們還需要在日常工作中與其他職業(yè)員工和家長進(jìn)行有效的溝通。我們需要不僅要向他們提供有關(guān)餐飲的數(shù)據(jù)，而且需要密切關(guān)注他們的反饋和建議，以持續(xù)改進(jìn)我們的餐飲服務(wù)品質(zhì)。此外，我們也需要耐心地與兒童溝通，讓他們理解食品的重要性，增強(qiáng)自己的營養(yǎng)意識。
第四段
作為一名幼兒園廚房員工，我覺得最重要的是要有熱愛和責(zé)任感。每天早上，我可能會感到身體疲憊，但我深知工作人員提供給幼兒園兒童的一餐飯非常重要。當(dāng)我看到兒童們用餐時開心的笑容和滿足的表情，這也讓我感到深深的內(nèi)心愉悅。這份工作需要熱愛，需要耐心，我堅信憑借著熱情和責(zé)任，我會做得更好。
第五段
在我的工作中，我學(xué)到了很多東西。我必須密切關(guān)注食品的質(zhì)量和安全，細(xì)心烹飪和調(diào)味，隨時準(zhǔn)備快速的救助措施，以面對可能的突發(fā)狀況。同時，我也了解到了家長和兒童的需求，為他們提供視覺和味蕾上的滿意度。此外，我的職業(yè)經(jīng)驗也讓我成長為更加細(xì)心和專業(yè)的廚房員工。雖然這份工作很辛苦，但看到兒童們健康成長，我的內(nèi)心也感到愉悅滿足。
總之，我愛我的工作，我也感謝這份工作給我的機(jī)會，讓我更深入了解兒童的食品需求。作為一名幼兒園廚房員工，我愿意為兒童健康的成長貢獻(xiàn)我的力量，持續(xù)提供質(zhì)量保證的美味餐飲服務(wù)。通過我的身體力行和努力創(chuàng)新，我相信兒童們會享受到更好的營養(yǎng)。
幼兒園廚房工作人員心得體會篇十一
古語有云：“師者，所以傳道授業(yè)解惑者也，”轉(zhuǎn)眼間，走進(jìn)幼兒園工作已經(jīng)幾年了，一路走來，有淚水，也有歡笑;有迷茫，也有收獲。剛剛回到離開多年的幼兒園之時，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，教書育人，馬虎不得更何況是這些懵懂的小孩子了?！八街梢怨ビ瘛保谑翘撔南蛴薪?jīng)驗的老師請教學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們教書之法，秉承他們的育人之德。一路走來，長進(jìn)不少，成熟不少。我不敢說十分熱愛這份工作，我更不敢說為之付出了多少，但正是在這平凡和樸實中，我用教師的職業(yè)道德詮釋著一個普通幼兒教師存在的價值!
今年，我校開展了師德師風(fēng)學(xué)習(xí)教育活動。通過學(xué)習(xí)，進(jìn)一步明確了開展師德師風(fēng)教育活動的重要性。作為一名幼兒教師，要忠誠黨的教育事業(yè)，要有廣博的知識、更要有高尚師德、優(yōu)良的師風(fēng)。陶行知先生說過：“學(xué)高為師，德高為范?！闭f的都是為師者不僅要有廣博的知識，更要有高尚的師德。優(yōu)良的師德、高尚的師風(fēng)是搞好教育的靈魂。教師是幼兒的一面鏡子，言談舉止，為人處世，衣著穿戴……都是幼兒私下議論的話題。為人師表不能說一套做一套，應(yīng)嚴(yán)以律己，言行一致，表里如一，成為幼兒的表率。我面對的是一群五六歲的小孩子，我就是他們的榜樣。孔子說得好：“其身正，不令而行，其身不正，雖令不從。”
一切師德要求都是基于教師人格，因為師德的魅力主要從人格特征中表現(xiàn)出來。我樂觀向上，每天都帶著一份好心情投入到工作中，帶著微笑迎接孩子?？吹郊议L放心的把孩子交給我，孩子在我的帶領(lǐng)下玩的很開心，我覺的這就是我工作的價值和意義?？梢哉f每天我都是以平和的心態(tài)、飽滿的情緒，真誠的對待每一位孩子。排除追逐名利拈輕怕重心理，用平平常常的心態(tài)、高高興興的心情來干實實在在的事情。
幼兒身體健康、快樂、學(xué)習(xí)進(jìn)步，你就會喜悅，就能感覺到工作的快樂。
良好的師德師風(fēng)的形成，除了在制度約束的基礎(chǔ)上，還需要我提高自律意識，自覺改正自己生活、工作中的不好習(xí)慣，在幼兒心中建立起良好的師德師風(fēng)形象。
我認(rèn)為要提高自身的師德師風(fēng)要從以下幾個方面下手，努力提高自身的.綜合素質(zhì)。
1、愛崗敬業(yè)。首先，要熱愛幼兒教育事業(yè)，要對幼兒教育事業(yè)盡心盡力。選擇了幼兒教育事業(yè)，我對自己的選擇無怨無悔，不計名利，積極進(jìn)取，努力創(chuàng)新。認(rèn)真設(shè)計每一節(jié)課，甚至一個小小的動作。不求最好，但求更好。只有這樣幼兒才能接受老師的教育而愿意學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)取。
2、尊重每一個幼兒。每一幼兒都渴望得到老師的愛和尊重。要與幼兒平等相待，不能把幼兒當(dāng)下級隨便呵斥。只有把愛傳遞給幼兒把幼兒看重，幼兒得到老師的尊重，他們才會尊重老師喜歡老師，愿意學(xué)習(xí)這個老師所傳授的各種知識。
3、努力進(jìn)取。作為傳道授業(yè)的老師，只有不斷的更新自己的知識，不斷提高自身素質(zhì)，不斷的完善自己，才能教好幼兒。如果自身散漫，怎能要求幼兒認(rèn)真。要提高自身的素質(zhì)，這要求自己不斷的學(xué)習(xí)，積極探索，不斷開辟新的教法。
4、以身作則。教師的言行對幼兒的思想、行為和品質(zhì)具有潛移默化的影響，教師的一言一行，幼兒均喜歡模仿，這將給幼兒成長帶來一生的影響。因此，教師一定要時時刻刻為幼兒做出好的榜樣，凡要求幼兒要做到的，自己首先做到。堅持嚴(yán)于律己。
因此，師德——不是簡單的說教，而是一種精神體現(xiàn)，一種深厚的知識內(nèi)涵和文化品位的體現(xiàn)!師德需要培養(yǎng)，需要教育，更需要的是——每位教師的自我修養(yǎng)!我愿我的愛奉獻(xiàn)在我熱愛的工作崗位上，我愿我的愛能感化每一個我教過的孩子。在我的人生中，不需要轟轟烈烈，只要將作為教師的美德繼續(xù)下去，讓自己在不斷自我剖析、自我發(fā)展、自我完善、自我超越中實現(xiàn)我的人生價值!
幼兒園廚房工作人員心得體會篇十二
1、負(fù)責(zé)執(zhí)行各項飲食衛(wèi)生及安全制度，嚴(yán)格按操作程序要求去做，避免安全隱患的發(fā)生。
2、按帶量食譜的規(guī)定量嚴(yán)格配餐，如有改動需經(jīng)過保健醫(yī)生同意。3、4、嚴(yán)格操作程序，青菜先洗后且，做到無沙、無塵、無雜質(zhì)，熟食加蓋，生熟分開，變質(zhì)腐爛嚴(yán)禁食用。
5、根據(jù)作息時間供應(yīng)飯菜，并做到根據(jù)季節(jié)對飯菜的冷暖要求做好飯菜的放冷保暖工作。
6、負(fù)責(zé)廚具、餐具、廚房環(huán)境的每日消毒工作。7、負(fù)責(zé)做好廚房清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境的整潔有序。6、烹調(diào)操作應(yīng)做到花樣翻新，色香味俱全，喚起有而食欲。7、按配餐要求定量領(lǐng)用物品，樹立節(jié)約意識，不浪費。
9、做到公私分明，嚴(yán)禁將廚房食品私自外拿。10、防火防盜，做好安全防范，不出安全事故。廚房采買員(兼職)1、主動了解市場行情，多跑勤問，采購物美價廉的食品。2、保證采購的食品新鮮，質(zhì)量有保證，做到精打細(xì)算。
3、大宗物品的采購定點購置，每天的食物采買要按計劃進(jìn)行，做到供應(yīng)及時，不
浪費。
4、嚴(yán)禁采買變質(zhì)食品，熟食要保證新鮮，遮蓋好，防止食前污染。5、帳目清楚，票據(jù)齊全，及時驗收、及時報賬，嚴(yán)禁利用工作之便謀取私利。廚房保管員(兼職)1、負(fù)責(zé)主副食庫的保管工作，當(dāng)好廚師長的參謀，配合做好廚房的管理工作。2、庫存物品存放整齊，分類清楚，無丟失，無浪費。
3、出入庫物品要登記，賬目準(zhǔn)確清楚，采購回來的食品過秤后方可入庫。每月盤點庫存，及時處理冷庫存放食品，對存放時間過長的食品及時提出處理意見。
幼兒園廚房工作人員心得體會篇十三
一年來，在xx幼兒園領(lǐng)導(dǎo)們的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在后勤廚房成員們的支持擁護(hù)下，我在過去的一年里努力工作，精益求精，創(chuàng)新工作，順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)。現(xiàn)將工作中存在的問題及工作經(jīng)驗做認(rèn)真總結(jié)，以利于今后在專業(yè)方面進(jìn)一步加強(qiáng)，為單位為集體服好務(wù)，做一名優(yōu)秀員工而奮斗。不足之處，敬請領(lǐng)導(dǎo)同志們批評指正。
一、去年工作情況
去年是我剛進(jìn)幼兒園工作的第一年，這一年，我積極學(xué)習(xí)幼兒園的各項規(guī)章制度，了解幼兒園的運(yùn)行機(jī)制，熟悉認(rèn)識幼兒園的人事結(jié)構(gòu)，熟練后勤廚房的工作任務(wù)。很好的適應(yīng)了幼兒園的工作環(huán)境，也順利的掌握了后勤廚房工作所需具備的各項技能。學(xué)到了很多技能。收獲很大。
二、遇到的問題
1、食品衛(wèi)生安全方面
沒有嚴(yán)格把好各種肉類、蔬菜等驗收關(guān)。沒有做到每天對所購進(jìn)的菜進(jìn)行驗收，過寸，并做好相應(yīng)的記錄。
2、教師師資力量及素質(zhì)方面
很多教師對待小朋友，沒有足夠的責(zé)任心和愛心。對待工作不夠負(fù)責(zé)。對幼兒的關(guān)照和愛護(hù)不夠。
3、上班時間方面
后勤廚房采用的輪班制度，對于某些特殊情況，比如冬天上早班需要凌晨2點起床，那個點去上班，很不安全，另外也不能保證足夠的休息。希望園方可以就此進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整或是更改。
三、個人建議
1、思想工作
我們不僅需要干好工作，更需要加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，讀書看報，了解國家大事，勤奮學(xué)習(xí)，團(tuán)結(jié)同志，與此同時，在待人接物，上呈下達(dá)等方面也應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)習(xí)。
2、業(yè)務(wù)工作
講究衛(wèi)生，蔬菜合理搭配，提高菜品質(zhì)量，洗涮消毒，口感調(diào)和，熱菜保溫，涼菜滅蠅等等。
3、文娛活動
雖然我們上班的地方只是廚房，但是我們應(yīng)該也多組織一些文娛活動，豐富大家的生活，提高全體職工的文化修養(yǎng)，全面發(fā)展。
四、總結(jié)
這一年的工作，我感覺非常的開心。不僅學(xué)習(xí)到了很多烹飪知識，做包子、饅頭，以及各種家常菜的制作等等。另一方面，很愉快的跟同事相處與共事。這一年收獲很大，我希望在今后的工作中，能改正不足，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點，吃苦耐勞，把自己的本分工作做的更好，也為幼兒園的建設(shè)貢獻(xiàn)自己的一份力量！