通過感悟，我們能夠?qū)ψ约汉退说男袨楹退枷胗懈鼮樯羁痰恼J識。用心感悟，才能收獲更多人生的真諦和智慧。來看看以下這些關于感悟的名人名言，或許能為你的寫作提供一些啟示。
去酒店實踐的心得感悟篇一
實習前：
在這段時間，我們主要是了解翠豐的酒店體系以及自己的工作環(huán)境和工作內(nèi)容。剛來翠豐的時候，人事部對我們進行了簡單而全面的培訓，我們對翠豐酒店的布局以及機構(gòu)設置、酒店產(chǎn)品、歷史文化有了大概的了解，**翠豐溫泉酒店是由**誠毅地產(chǎn)投資管理有限公司和新加坡誠毅國際酒店管理集團按照國際五星級標準共同投資興建的，酒店分為7大中心，分別是行政中心、財務中心、營銷中心、技術中心、房務中心、餐飲中心以及溫泉中心，其中溫泉中心是整個酒店的核心部門，也是整個酒店收入的重要來源。
在培訓過后，我被分配到了溫泉中心下的溫泉部門，雖然之前在臺灣學習的期間也有了解到一些有關溫泉的知識，但進入翠豐溫泉部門后，讓我對溫泉有了更深入、更直接的了解。翠豐溫泉是集休閑、娛樂、健康與養(yǎng)生為一體的休閑場所，主要由溫泉園區(qū)、巴特水療館以及**南溫泉村三個部分組成。
這里環(huán)境很優(yōu)雅，在這邊工作，每天都能呼吸到新鮮空氣，體驗與學校全然不同的生活方式，心里也靜靜地下定決心，要好好地實習，不給學校丟臉。
實習中：
這段時間，我對自己的工作內(nèi)容有了清楚的認識，工作也能得心應手了，對服務也有了自己的理解。在園區(qū)，我的主要工作任務是問候客人，給客人指引方向，為客人提供熱騰騰的茶水、保持適宜的水溫、保證溫泉水質(zhì)的清潔，給客人介紹泡溫泉的注意事項和泡溫泉的方法，以及適合不同年齡階段泡溫泉的最佳路線，即使解決客人在泡溫泉期間遇到的各種問題。溫泉區(qū)在培養(yǎng)新人方面主要采用”老員工帶新員工”的方式，在大姐們的耐心指導下，我慢慢地熟練了各種業(yè)務，特別是對每個池子水溫的控制。同時服務好每一個客人，一個微笑、一杯水、一把傘，一句問候都深深地打動著每一個客人。
服務都是互動的。在給客人服務的時候，客人的一個微笑，一句謝謝，一聲贊美，都讓我覺得我的付出是值得的。讓我對服務有了更深刻的了解。相信在接下來的日子里，我會更加用心地服務好每一個客人。
實習后：
這段時間，覺得自己各方面能力都提高了很多，在這里學到的不僅僅是端茶倒水，即使是一件極小的事情，只要我們把它做好，他就不是一件小事。在翠豐最大的收獲莫過于學會了人際交流，知道察言觀色。每天遇到的都是新的客人，不同職業(yè)，不同行業(yè)、不同年齡，不同身份，不同經(jīng)歷的人，有些和藹，有些可愛，有些調(diào)皮搗蛋，有些嚴肅，甚至有些是不講理的，對于不同的客人，會提出不同的要求，我們要想出不同的解決方案，這對我們的解決問題能力，溝通能力，應變能力，應急能力都有很大的提升。在園區(qū)，我們有充分的時間和客人接觸，可以選擇性地和客人聊天，有些客人會講訴很多他們自己的經(jīng)歷供我們借鑒，給我們一些鼓勵，甚至可以討論某些行業(yè)的前景，發(fā)表自己的一些看法?！奥牼幌?，甚讀十年書”，和智者聊天，可以少走很多彎路。和不同經(jīng)歷的人聊天，我們可以學到很多經(jīng)驗，在翠豐我學會了多聽多看。
回顧這半年的實習生活，從剛開始來到酒店到現(xiàn)在實習快結(jié)束了，感覺時間真的過得很快，很感謝這些老員工的真誠教導，很榮幸能夠來這里實習。在這里，讓我將課上所學到的知識與實踐想結(jié)合，讓我對于自己學到的知識有了更深的印象。這半年，將會對于我以后的學習，生活，工作有重要的指導。很感謝這段經(jīng)歷。
去酒店實踐的心得感悟篇二
酒店社會實踐心得范文應該怎么樣寫?下面我們就來看看吧!
本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋找自己的不足，更為在實踐中能成長自己的心，我開始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
工作第一天，領班把任務分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。
孰不知我這個新手什么都不會，似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的暑假飯店打工社會實踐心得體會精選3篇暑假飯店打工社會實踐心得體會精選3篇。
雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們?nèi)プ袷?，去感受，不容一點的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲許多，成長更多。
剛來的前兩天是給我們培訓的，別認為服務工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜暑假飯店打工。
雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好。
開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外，端著盤子來回來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個小時，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累，而且很不適應，覺得有些堅持不下來，但最后還是咬牙挺過來了!
這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店，每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣。
這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務員。
餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益、彈性最大的部門之一，它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務，個量大，時間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意暑假飯店打工社會實踐心得體會精選3篇社會實踐報告。
工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點之后，但是我卻從中學到不少書本上沒有的知識，也順利的將所學充分運用到實踐之中，做到了理論和實踐的結(jié)合。
每天上班時間不固定，每周都會給我們排班，有早班，中班還有晚班。
上班時開會領班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務上菜等等。
11點開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人，中午十二點到兩點是客流高峰期。
4點半過去又開始打掃衛(wèi)生。
晚上五點到九點又是一個客流高峰期暑假飯店打工。
我想暑假實踐使從理論走向，從課本走向社會，在實踐中增長知識，鍛煉的能力，更的是檢驗一下所學東西能否被社會所用，找出的之處，以便的取長補短，的學業(yè)。
我到暑假補習班了為期半個月的實習，實習的項目是老師給二十幾個五年級小學生講課，講課期間我感覺學到了東西，下面我就介紹一下我這半個月的經(jīng)歷。
我是七月十五號去的，到八月六號結(jié)束，期間我一共講了十五節(jié)課，把握這次難得實踐機會，每天腦子里怎樣讓孩子們學到更多的東西，是累了#，感覺挺充實，是看到那些天真爛漫的小孩子，瞪著眼睛問我問題的時候，我感覺的欣慰，畢竟這一份體驗，為人師的體驗回憶起來，真是的一筆寶貴的財富。
講課期間，我跟許多孩子的家長交流過，從身上，我看到了家長望子成龍的心是多么強烈，更看到了父母對的孩子那份無私，想起在家辛苦忙碌的父母，不禁油然產(chǎn)生敬意，在跟家長交流期間，孩子的母親跟我談了許多，她說把孩子就交給我了，使我很感動，也感到了責任的重大，現(xiàn)在的身份是一名老師，既然為人師，就應該對學生，現(xiàn)在的身份更確切說一名大學生，但早晚也要走向社會，現(xiàn)在學會對所做的事勇于任，才能對幾年之后真正踏出校門打下的基礎暑假飯店打工社會實踐心得體會精選3篇社會實踐報告。
七月十五號下午三點，我次蹬上講臺，那天是語文，剛走上講臺是，望臺下掃視一下，那么多眼睛在看著，感覺真有點緊張，把事前背好的 臺詞 全都忘了，腦子里一片空白，上家教的時候那么有感覺，為一上大課，竟不知所措了呢?跟學生 對峙 了幾分鐘，心想既然走到了位置，就臨場吧，管不了那么多了，于是我就清了一下嗓門，開始講課，也不知怎么的，一講課，仿佛感覺又回到了我身上，也許是思想包袱的緣故吧，那節(jié)課結(jié)束后，我了同學們和聽課老師的熱烈掌聲，試講過關，事后我都覺的不可思議，心想身上還有不少潛力可以挖掘呢，不禁會心的笑了。
之后的日子，講課慢慢步入正規(guī)，再次蹬上講臺的拘謹，也敢于放開講了，短短的十五天里，認識了不少小朋友及的家長，了真誠的友誼。
最后一節(jié)課，開家長會的時候，看到那些小學生天真的臉龐，及家長們滿意的笑容，我感覺我的付出白費，我了別人的認可，比別人對的認可最讓人高興的，我堅信點，我也有信心在以后的日子里做的。
剛開始一切都是陌生的，陌生的人，陌生的環(huán)境，不同于課堂上安安靜靜聽老師講課，在這里需要在專業(yè)知識的基礎上動手操作，而且工作時要盡可能的準確，要避免出現(xiàn)差錯。
慶幸的是老師和同事們都很好相處，讓我很快的適應了環(huán)境，投入到了工作中。
雖然沒有工資，但公司報銷餐費，對于我一個大學未畢業(yè)的學生來說已經(jīng)做夠了，畢竟這次實習的真正目的.是要學習知識積累經(jīng)驗在公司里，有不懂的不會做的事情老師都會很有耐心的教我，做錯了事情老師也會很負責任的糾正。
在實習的這一個多月里，我學會了用復印機、傳真機和掃描機，學會了計算印花稅、貼稅票，還做了很多事情，比如聽寫會議紀要、摘報、接聽電話、收發(fā)快遞、制作表格等等。
平常上課時總覺得這些內(nèi)容單調(diào)乏味，但在實習的時候看著自己做出來的那些東西會覺得很有成就感，這就是實踐的魅力所在。
對于任何工作的態(tài)度都應該是積極向上的，財務室的很多工作都是需要重復進行的，而且重復量比較大又不能出錯，有可能一天都是面對的一堆的財務報表，會讓人感到非?？菰锸罴亠埖甏蚬ど鐣嵺`心得體會精選3篇社會實踐報告。
老師跟我說要時刻保持積極向上的態(tài)度，再繁瑣的工作一步步分解著來做總會做完，千萬不要帶著情緒去工作，要不然會出現(xiàn)一些很低級的錯誤。
這對于即將進入社會的我們，這種態(tài)度十分重要。
為期半個月的餐飲實習結(jié)束了，回想這次在浩海酒店餐飲部實習的點點滴滴，覺得從中獲益非淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。
之前在美林谷培訓了理論知識，及各部門的工作職責，對于我從沒有接觸過餐飲這個行業(yè)的來說一切都那么默生，雖然知道了怎么做,但終究沒做過,一切都只是想象,可以說那時侯是急切地期盼著這一天的到來.對此我又高興又害怕,高興的是終于可以接觸餐飲了,終于可以面客服務了,害怕的是不知道自己能不能勝任, 能不能處理好與客人的關系.
餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺、傳菜部和前臺接待九個部門,我們9個人分別在不同的部門,兩天輪換一次。
這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務與管理,這也是我們來此的目的。
從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務、撤臺我們都親身體驗，一開始覺得自己做得很差勁，站也站不住，做事總有些毛手毛腳。
慢慢地，工作就上手了，越做越順了，但覺得應該還能做的更好。
全體員工對我們都很熱情，不厭其煩的幫助我，并跟我講工作的內(nèi)容，注意事項，工作程序。
毫無保留地把她們的工作經(jīng)驗傾囊相授，讓我感覺到團隊的溫暖。
之前所學的理論知識在開始的時候很難應用到實際中，通過師傅們的指點，使理論與實際相結(jié)合，經(jīng)過一段時間對客服務也輕松自如了很多。
閑下來的時間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗，各位主管也都有問必答,傾囊相授。
對于餐飲我要學的東西還很多,要學會觀察,做好服務,服務要仔細、周到、及時，要了解客人的需求，對?？鸵龊脗€性化的服務，知其喜好，盡力給予滿足，做到提前一步的服務，讓客人有賓至如歸的感覺。
半個月的時間過去了，在這半個月的時間里，感覺自己完全成為了酒店的一分子，對酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。
在浩海酒店這個大家庭中，可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情，有一首歌唱的好“相親相愛一家人”，而整個酒店上至領導下至員工就是最親愛的一家人。
感謝浩海酒店給我這樣的實習機會，讓我在實習中增長了見識，體驗了生活，我衷心希望浩海國際酒店能夠越來越好，也祝愿美林谷的明天會更好。
今年的暑假，是有史以來最有有意的一個暑假。
今天暑假我在飯店找了份工作，于是，我的暑假打工生活從此開始，我的社會實踐腳步從此踏出。
下面是我飯店打工的心得體會：
本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋找自己的不足，更為在實踐中能成長自己的心，我開始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
一、社會實踐經(jīng)歷
工作第一天，領班把任務分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。
孰不知我這個新手什么都不會，似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。
雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們?nèi)プ袷?，去感受，不容一點的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲許多，成長更多。
我欣喜地感覺到，通過社會實踐的磨練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們有理由相信，當代青年大學生有實力承擔的起未來建設國家的重任，追求進步，刻苦求知，勤于實踐，全面成才必將成為廣大青年學生的共同心聲和行動!
二、社會實踐主要體會
剛來的前兩天是給我們培訓的，別認為服務工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜。
雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好。
開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外，端著盤子來回來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個小時，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累，而且很不適應，覺得有些堅持不下來，但最后還是咬牙挺過來了!
寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣的體驗過后，當我們真正面對困難的時候，我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬不要忽視每一件事的細微之處，因為往往事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細節(jié)處決定成敗。
社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的。
實踐讓我的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變得多彩。
這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店，每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣。
這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務員。
餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益、彈性最大的部門之一，它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務，個量大，時間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意。
工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點之后，但是我卻從中學到不少書本上沒有的知識，也順利的將所學充分運用到實踐之中，做到了理論和實踐的結(jié)合。
每天上班時間不固定，每周都會給我們排班，有早班，中班還有晚班。
上班時開會領班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務上菜等等。
11點開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人，中午十二點到兩點是客流高峰期。
4點半過去又開始打掃衛(wèi)生。
晚上五點到九點又是一個客流高峰期。
在服務中，有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應遵守的，餐廳服務員主要的職責是負責菜肴的傳送工作，在服務中要做到精神飽滿，并且熱情和藹地面對顧客們，耐心的滿足顧客的所有要求，急顧客所需，這樣才能讓服務傳遞到顧客心中，讓顧客覺得物有所值，給顧客留下美好的印象。
在這一點上，我絲毫沒有馬虎，它讓我在面對顧客需求等其它服務時，能夠迅速而準確的完成，而且在動作、表情等細節(jié)上也做到了精益求精，給領班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意。
由于我們飯店的假期工比較多，因為社會實踐是一筆財富。
一分付出，一分收獲，有付出，就一定會有收獲。
在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓你開闊視野，了解社會，深入生活，無限回味。
社會實踐是一種動力，在祖國需要的時候，我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。
走出校門融入社會的大舞臺，我們才真正體驗到自身知識的欠缺，能力的有限。
任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合，才能真正發(fā)揮它的價值。
在實踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩，我們需要虛心的向前輩向同行請教，不斷的充實自己壯大自己。
三、社會實踐的感想
經(jīng)過這次實踐的經(jīng)歷，讓我深刻的認識到，不管做什么事情都一定要認真仔細。
學習也應如此，決不能走馬觀花，尤其是在一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細節(jié)決定成敗。
過程難免有忽略的時候，但這時的我們應該抱有學習的態(tài)度主動求教于他人，不放過任何一次學習的可能，因為再細微的工作都存在著它自身的價值和意義。
這次假期的社會實踐讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，領悟人生的真諦，創(chuàng)造人生的價值。
樹立正確的人生觀，價值觀。
學習職業(yè)道德好職業(yè)活動中的法律知識，提高職業(yè)道德和法律意識，鍛煉實際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。
正確認識當前我國的就業(yè)形勢，樹立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀。
以上就是我在假期的社會實踐，它給我的身心帶來了很深的感受，對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。
通過這次的社會生活體驗，我真的感觸頗深，不論是老人還是小孩，不管是工人還是個體戶，都應該熱情對待，更應該牢記“誠信”兩個字，真正做一個誠實守信的人。
去酒店實踐的心得感悟篇三
短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這期間的感受也像五味瓶，所以我們一定要寫好實習期間的心得感悟，下面是小編為大家整理的2021大學生酒店實習心得感悟，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!
2021大學生酒店實習心得感悟篇一
20x年暑假，在社會環(huán)境的要求下，在校領導的努力下，學校與x集團為我們搭建了一個校企聯(lián)合辦學的平臺，我們x屆生態(tài)旅游，酒店管理專業(yè)的八十多名學生進x集團旗下的四個酒店實習。或許是未曾踏出過社會，一切對我來說都是陌生的，新奇的!
如我所愿，我被分配到了x山莊的x食府，與我一起分到這家酒店的還有其他十五們同學，分到了不同的部門和崗位。第二天，酒店就對我們進行了系統(tǒng)的培訓，培訓工作分為二塊：一是崗前培訓，包括室內(nèi)培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解，第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了保安部的主管為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。
我們實習的x山莊是一所成立于20x年的四酒店，酒店管理先進，客源市場廣闊，其餐飲部大致他成一樓x食府，大堂吧，二樓包廂，三樓聚仕軒，我和三位同學的工作崗位就是x食府，它是快節(jié)奏的以接待散客為主的風味餐廳，有時候也接待婚宴，餐廳員工將近二十人，包括二位領班及服務員數(shù)名。
x食府是酒店餐飲部一年四季最為繁忙的區(qū)域，在剛走進工作崗位的幾天里我就領教過了，因為以前在學校，沒有開過這門課，所以現(xiàn)在一切對我們來說都有是陌生的，茫然的，我就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領。只是聽從領班的安排和他們手把手的教導，慶幸的是基本的老員工對我們都特別的友好，領班還專門為我們第個新員工安排了一個師傅，負責引導我們的工作，在她們耐心而認真的指導下，一個星期后，我們就正式單獨上崗了。
剛開始一個人單獨做服務的時候，還是會緊張。有時都不敢看客人的眼睛，上菜時也很少按要求報菜名，幾乎都是無聲服務，后來，漸漸對一切都熟悉起來，做服務時膽子也變大了，可以回答客人用餐過程中遇到的問題了，在同事忙的時候也能抽出時間去幫忙了，其實看到客人在自己服務的區(qū)域用餐，而自己可以游刃有余的應付時，的確是一件快樂的事，在服務過程中風們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的表揚，也因為客人服務的不夠，受到過領班的批評。
記得有一次，四人用餐，其中一位客人不知是渴了還是其他原因，大杯的水喝的很快就沒了，我馬上給他加滿，沒過一會又喝完了，我又微笑的走過去給他加滿，前后加過幾次水，后來客人走的時候笑著對我說：小姑娘，今天謝謝你，你很有耐心，也很細心。雖然只是很平常的幾句句話，但我的心里還是很開心，因為自己的工作得到了客人的認可，這也是對自己的一種肯定，讓我對工作信心增添了不少。
下半年，酒店的生意一般都很好，特別是婚宴和接待更是做的頻繁。對于我們新員工主管更是幾次抽時間給我們培訓做婚宴的一些相關知識，別看講的內(nèi)容很簡單，但真的做起來，一些細節(jié)的東西也就不那么容易了，因為婚宴時，新人兩方親戚素質(zhì)不等，身份不同，經(jīng)歷有別，所以在一些事情的想法，看法，做法也就讓你難以招架。
十月的一天，酒店的婚宴接待量達到。人數(shù)達到歷史最膨脹點，可以說能接的地方都拉出來接了，再加上我們江南食府的人相比其他區(qū)域來說是最多的，這就決定了我們區(qū)域有人要外調(diào)其他區(qū)域幫忙，很“容幸選中了我和另外兩位同事，因為以前從前沒有接觸過，再加上是去別的區(qū)域，有些陌生，我的心里還是很擔心，怕自己做不好。去之后，發(fā)現(xiàn)一人看三桌，難度不大也不小，看了一下菜單，基本沒什么問題，心里的一塊石頭才落了地，但是就在快結(jié)束的時候，主管走到我的面前嚴厲的對我說，你為什么要把撤下來的菜直接倒掉，有沒有經(jīng)過客人的允許?我愣愣地望著主管，不知道說什么，其他兩位同事也不知道發(fā)生了什么事，大氣也不敢出。眼淚開始在我眼眶里打轉(zhuǎn)，主管接著說，在婚宴中，有的菜客人是要打包的，而你在沒有征求客人同意的前提下就把菜給倒了，比較在意的客人是會不高興的，一不高興，投訴起來，就要求打折，而一場婚宴做下來，辛辛苦苦，最重要的就是買單了，在最后關后出現(xiàn)了問題，全場打折，酒店的損失是很大的，大家的努力也打了折扣，是很不劃算的!主管的一席話驚醒了我們，也給我們上了很深的一課，也讓我看到了自己在對做婚宴的不成熟，它決不僅僅停留在上菜，收臺上，更緊緊圍繞著其它因素!
慢慢地，不管是做本區(qū)域的服務還是到其它區(qū)域做婚宴，或者是以重要客人的格外關注，更或者是在自己不忙時協(xié)助其它同事工作，這一切都變的簡單而且熟練起來，在面對客人的一些小的投訴時，自己也可以較好的解決，膽子變大了，人也變的比以前有耐心了，細心了，在酒店做了一段時間后，發(fā)現(xiàn)自己的個人素質(zhì)也有所提高，知道什么話該說，什么事該做，該怎么做，怎樣更好的與交流。
八個月的實習就這樣結(jié)束了，這些日子里我學天了不少的東西。除了學到中式餐飲的服務流程和技巧外，更學到了一些課堂上很難學到的東西，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何調(diào)整好自己的心態(tài)，更讓我了解到做為一個員工應該具有的執(zhí)行力。餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關執(zhí)行力的培訓，然后回來抽休息時間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓他所領悟到的內(nèi)容。執(zhí)行力反映一個人能力的強弱，放大到一個團隊中，就更能體現(xiàn)出來了，也可以看到一個團隊的精神，這個團隊的能力和素質(zhì)。執(zhí)行力與制度，工資無關。后來他把我們分成幾個小組，做了一個游戲，但輸?shù)哪且唤M的組長必須接受相應的懲罰，其他組員不能分擔，這是很殘酷的一個結(jié)果，我們都在心里暗暗祈禱著，我們組由于失誤導致組長要做一百二十個俯臥撐，當我們的組長做到八十個的時候，我們大家一起喊加油，直到組長做完最后的幾十個，看到組長因堅持而通紅的臉，我們的組員都流下了感動的淚水。像經(jīng)理說的，作為一個，他就要承擔相應的責任，雖然大家還有能完全接受，但絲毫不影響他的道理，只有做到這樣，你才能成為一個真正的管理者!
2021大學生酒店實習心得感悟篇二
通過這次實習，我對酒店的管理又有了更深層次的理解，并且對酒店行業(yè)有了自己的見解和認識。在酒店實習期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務操作程序，在待人接物，與人交往方面學到了不少東西。
在這次實習中，我重新培訓了服務技巧和服務規(guī)范，更加深入熟悉服務工作，對服務有了更加深入的了解，服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練，可以熟練地完成服務工作。通過酒店的培訓，對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人提供更周到便捷的服務，由于煙臺是一個旅游城市，龍口更是每年夏天游客會聚的地方，因此酒店特地培訓了x景區(qū)的一些基本旅游知識，和x附近的旅游景點的路線等，以便為客人提供更加周到優(yōu)秀的服務，當然，這在以后的服務中也驗證了這次培訓的正確性與重要性，客人不止一次的向我們了解x的風俗人情旅游景點等，而我們周到的服務也不止一次的獲得了客人的好評。酒店培訓和實習經(jīng)驗的積累，對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機會，從業(yè)能力得到提高，在此過程中語言能力，交際能力，觀察能力，記憶能力，應變能力得到了提高。
(1)語言能力酒店業(yè)是一個以服務為主的行業(yè)，在服務過程中，駕馭自如的語言能力是酒店員工與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具，它本身還反映、傳達酒店的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語言能力，就要做到語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速表達，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。注意交談的對象，即可人的身份，及客人的心理，采用適當?shù)皿w的語言，正所謂要做到“見人說人話夢見鬼說鬼話”另外語言表達中一個非常重要的方面便是與客人交談時要注意句子成分的搭配是不是準確，詞性是不是被誤用等，也就是說講話要有邏輯性不能呢個前言不搭后語，羅嗦不清，沒有因果關系等，這很容易照成客人的誤解，從而造成我們服務工作中的失誤，和客人的不滿。我們還要合理運用身體語言和手勢，有時候在服務過程中，過多的語言會造成客人的厭煩或者打擾到客人，因此就要用到肢體語言和手勢或眼神等，這時候肢體語言手勢眼神往往能給客人提供更滿意的服務。
(2)交際能力因為酒店是一個迎來送往的行業(yè)每天要接待許多不同的客人，有老顧客有新顧客，如何使這些客源保留下來很大一部分是看酒店員工的交際能力，雖說酒店有專門的營銷部負責銷售和拉攏客源，但作為一個餐廳的一員，尤其是主管和經(jīng)理一定要有自己的固定客源，因此從現(xiàn)在開始就要鍛煉我們的交際能力，為我們以后的工作做準備，第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態(tài)的優(yōu)美，真誠的微笑，無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關鍵。真誠的對待每一位客人，客人第一次來到酒店式對酒店的所有一切都是陌生的，而人對陌生的事物往往都是包郵戒備心理的，這時候我們就要依靠真誠的心來與客人交往，獲取客人的信任，向朋友一樣為客人提供對客人有力的選擇及服務，讓客人感覺到你是為他著想的，他自然會對你產(chǎn)生信任，從而為成為你的客戶進了一步，人際關系的建立還應當有始有終，持之以恒，每一個酒店員工都應當持之以恒地與客人建立良好的人際關系，不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢，從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關系。
(3)觀察能力的提高觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。既要使客人感到酒店員工的服務無處不在，又要使客人感到輕松自如，這樣使客人既感到自由空間的被尊重，又時時能體會到酒店關切性的服務。善于觀察客人心理狀態(tài)客人的心理非常微妙地體現(xiàn)在客人的言行舉止中，酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時，還要注意通過客人的行為、動作、儀態(tài)等無聲的語言來揣度客人細微的心理。做到了這些你的服務一定能獲得客人的稱贊。
(4)記憶能力餐飲服務中涉及很多需要服務員牢記的信息，如菜品做法，樣式，味道，價格，酒水的年份，度數(shù)，種類，價格等，還有酒店設施，酒店信息，酒店周邊信息等，都需要服務員牢牢記住，這就需要員工有良好的記憶力，如此才能使客人所需要的服務能夠得到及時、準確的提供。另外如果能正確的記住客人的愛好品味，為客人提供優(yōu)質(zhì)的細致化的服務，客人將會感到有種受尊重、被重視感，從中感受到自己存在的意義與價值，這有助于客人對酒店產(chǎn)生相當良好的印象。
(5)隨機應變能力在酒店中可以遇見形形色色的人，當然也會遇到各色的突發(fā)事件和矛盾，這就需要有良好的應變能力，當遇上突發(fā)事件，酒店員工應當做到：迅速了解矛盾產(chǎn)生的原因，客人的動機，并善意地加以疏導。用克制與禮貌的方式勸說客人心平氣和地商量解決，這樣的態(tài)度常常是使客人忿忿之情得以平息的“鎮(zhèn)靜劑”。盡快采取各種方法使矛盾迅速得到解決，使客人能得到較滿意的答案。并盡量使事情的影響控制在最小的范圍，在其他客人面前樹立酒店坦誠、大度、友好的服務態(tài)度。
2021大學生酒店實習心得感悟篇三
短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這期間的感受也像五味瓶――酸甜苦辣咸一應俱全，在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了八個月的實習期?；厥走@將近一年的實習期，內(nèi)心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。
我在客房部實習，在此期間我學到了也懂得了很多。每個部門上崗之前，都要經(jīng)過培訓。當然，客房部也不例外。培訓的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進床墊上，套被子要把被子和被套的角相對應，用力甩幾下即可;套枕套，要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進入客人房間，都要先敲門，然后進行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節(jié)，每個角落都要擦到位，并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā)，同樣如此，每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作，要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面，最后補齊客用品。除了每天做房以外，我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失，同時看一下客人是否有遺留物品，以便客人及時取走，與此同時，若客人有酒水消費，我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內(nèi)容，每天早上10點開始查洗衣，其過程為客房服務員先問客人是否有洗衣，若有，請客人填好洗衣單，然后服務員簽上自己的姓名和收洗衣的時間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務員的主要工作，當然還有每天的計劃衛(wèi)生，也不可忽略。
作為為一名剛剛接觸社會的實習生，我深知自己要學的東西還有很多，而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下，我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢，因為從來未接觸過酒店管理，一切都需要學習摸索，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。從踏入崗位的那天起，我就暗下決心自己一定要努力，不要讓自己有遺憾。
在這八個月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論是繁忙還是清閑，都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天，因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味。“只有真誠的服務，才會換來客人的微笑?！蔽⑿Φ娜Υ恳晃豢腿耍覀兯玫降牟粌H僅是微笑，更是客人對我們飯店的認可，對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個月的短期實習，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程，認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實矗同時，在實習的過程中，也結(jié)識了很多同事和朋友。，對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛煉到了，英語真的很重要，但是對于自己的英語還有待加強。
2021大學生酒店實習心得感悟篇四
第一，初步的收獲
記得我們在辦公室經(jīng)過三天的短期培訓后，基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個崗位，我則被分到了獨一廚，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了，曾經(jīng)在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了，不過我相信，只要認真去對待，就會有意想不到的收獲!
我第一次做客情就是婚宴，當時真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的“怕”，主動去做，最重要的一點就是“勤”!要勤快，腦子動得快一點也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會遇到，關鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講，一直以來我都不敢去表達自己心中的感受，曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達，后來在大家的鼓勵下我進行了演講，當時演講時的我真的很緊張，但當我看到同學們?yōu)槲液艉凹佑蜁r，我鼓足了勇氣將演講進行到最后!那時的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了，因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己，終于跨出了第一步，那是一個屬于我自己的舞臺，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會害怕了，因為我相信我自己!
第二，中餐廳的全面學習
在獨一廚的這一年，人的接觸面也廣了，從一生下來認識到自己的父母，上了學，認識老師、同學，而現(xiàn)在的我到了鐵道大廈又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺得陌生人比認識的人還要多，所以說不和陌生人打交道是不可能的，人在這個世界上就生活在一個人際關系圈里。所以我也逐漸認識到了，要想在酒店干得好，有幾點是必須要有的：
一是素質(zhì)要好，有一定的文化基礎，也要有一定的工作經(jīng)驗，工作認真，一絲不茍。二是勤奮，有條理，頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了，還有人生存于社會上，也不能太過于表現(xiàn)自己。其實，只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事，那就可以問心無愧了。
酒店里要學到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為三的服務員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱?，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學到一點點，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。
剛來到酒店，接觸到最多的就是班級里的同學，再后來就是劉主管，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事，請做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案：能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景。
現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多，而工作中的關注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情，其實在酒店待了這么長時間，我覺得不僅要完成領導交給自己的事，還應該積極地站在領導的角度考慮問題，這樣不僅解決了領導想到的問題，而且還主動幫領導想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。
在實習的過程中，看著那些被動的人被領導看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動，除了積極地響應和號召之外，更重要的就是結(jié)合于實踐，馬上實施起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點主見意識都沒有，這樣的人就永遠得不到領導的重視，而且也沒有多大的出息。
當出現(xiàn)一些問題時，你自己若要有很好的意見就可以主動提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機會，從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度，就像在酒店里，在每個領導或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價，凡事裝個心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。
2021大學生酒店實習心得感悟篇五
x4月25日是我生命中的一個轉(zhuǎn)折，既平凡有特殊，我由一個學生轉(zhuǎn)型成一個員工，在x開始了實習之旅，經(jīng)歷一個月的培訓我被分到x大飯店愛琴海西餐廳。
初到西餐我的內(nèi)心十分恐懼，我怕我自己什么都不會，怕會鬧笑話，然而其實不然，因為這里的人不僅熱情且還樂于助人很快我就掌握了服務流程。因為自身年齡較小，有那么多老員工庇護著，重活累活從不讓我干，對新鮮事物的好奇以及對工作的初步認知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài)，因為對客熱情度較高、工作效率較快、表揚信數(shù)量較多被評為“x第二季度優(yōu)秀實習生”的榮譽稱號。
那時我覺得很幸福每天快快樂樂的工作，每月快快樂樂的數(shù)工資，但是幸運女神永遠不會只眷顧我一個人，因為工作的優(yōu)異會得到領導的賞識，因而會是同事間相互嫉妒，自己的勁敵也會出現(xiàn)，酒店人員流動量較大，許多老員工因個人原因，遞交了辭職申請和調(diào)崗申請，這樣只剩下我們一些新員工，經(jīng)理便開始了他的培訓計劃。
從那天起我就開始被訓練著，托盤不過關就拿四瓶純生，每瓶20元損失由自己承擔，那天下班后胳膊定了型動都不動，那是我特別逞強，跑到西餐辦公室自己一人痛痛痛快快的哭了一場，以后也是這樣的訓練，難度、強度只會隨著時間的流逝變得越來越大。技能會越來越高，工作量也會越來越大，不管幾個人上班，預定有幾百，那時我最常用的一句話“天上飄著五個大字，那都不是事”。
由最基本的禮儀培訓-站位迎賓-掌握服務技能-微笑服務-個性化服務，這一路走來其中的辛酸自是不言而知，過程是簡單的、經(jīng)歷是寶貴、收獲是碩大。
讓我感悟最深的是：潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)歷有限的事，因為困難并不可怕，只是在于克服困難的過程中你是否能硬著頭皮將這個過程走下去，因為苦和累我在x的是個月中幾乎陪伴我的只有淚水，我想到的僅僅只是x是我自己選的，電大是我自己要上的,就是爬也要用我的堅強把這條路走下去!
去酒店實踐的心得感悟篇四
短期的社會實踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用?；氐郊視r爸爸媽媽也說我真的變了好多，變得懂事多了，孝順多了，脾氣也變好多了。學校讓我們?nèi)ド鐣嵺`真的很有作用，會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不會再浪費錢了。
社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕A。
確切來說，校園和社會在某種程度上是脫節(jié)的，我們青年人僅僅靠在學校學到的知識并不能應付我們即將所遇到的各種錯綜復雜的社會問題?？梢哉f，適應社會是一門學問，同樣也是一門藝術—————一門誰都不能回避的藝術。它需要我們不斷地學習和體會，甚至要用一輩子的時間。
我知道，很多事情需要經(jīng)歷了才會明白，體會了才有領悟。因此，不管是不是‘‘趕鴨子上架’’，對于這一次的實習，我首先要求自己端正態(tài)度。我主要目的是學習，探索行走社會的做人藝術。
懷著一種學習的心態(tài)，我開始了在廣州金橋酒店的實習生活，獲益匪淺。
人際關系的力量是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人，他|她可能是你工作的伙伴或上司，可能是學校里的同學，甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在金橋酒店，我盡量地與他人溝通，并由此享受到了溝通的樂趣。因為注重溝通，同校同學的友誼使我很快地對酒店產(chǎn)生了親切之感，而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴；領班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系；服務員每天為我提供當天的報紙以便知天下事；工程部的帶我上天臺參觀，熟悉酒店；司機與我們談笑風生以活躍大腦細胞，讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去；連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P心起我的休息和保暖問題上來；而最讓我開心的則莫過于外國客人的熱情與友善！
都說“異性相吸”，想不到“異國相吸”也是存在的！作為一個實習生，我并不僅僅把自己當作一個為拿學分而工作的學生，而是把自己當作為酒店大家庭中的其中一員，真誠地為客人服務，友善地對客人微笑，及時地送上關切的問候。也許正因如此吧，有時候客人見面，我還沒來得及反應過來，客人以及已經(jīng)主動地跟我打招呼了，頗有親切之感。
逃脫不了瞌睡蟲的魔掌，總是嚷著累，嚷著辛苦，說什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個個晚上，她們就是這樣度過來的。而我，面對這漫漫長夜，只要手捧一本書，就能看個其樂融融，何愁之有？白天要不不睡，要睡就睡個夠；晚上要不不看，要看就看個夠，那才叫“做到極致”嘛。因為心態(tài)的從容，我快樂地度過了這段實習期，甚至在離開工作崗位的最后一天，產(chǎn)生了不舍之感。
為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平，我努力尋找機會與外國商人進行交流。其中交流時間較長的，要數(shù)與兩個韓國客人分別半小時的交談以及一個伊朗客人長達兩個小時的溝通。通過與他們的交流，我更好地鍛煉了自己的英語聽說能力，也更好地了解了他們國家和公司的文化。
客人告訴我，他幾乎每個月都會來中國，因為他在上海跟另外五個人共同合資經(jīng)營著一個公司，并出示了他的名片，告知我他的中文名字以及他在上海的公司的名字；另外一位韓國客人則是一位在計算機領域的專業(yè)人士，他還竭力建議我多利用互聯(lián)網(wǎng)來提高自己的英語水平。小學四年級就開始接觸中文的他，能夠?qū)懗龌镜闹袊鴷捨淖帧Ｎ铱吹剿敃r寫出來的他自己的中文名字，真的寫得不錯，有點筆風。他還跟我講了關于中日韓三國的一段歷史呢。我在教那位伊朗客人一些簡單的中文會話的過程中，才知道原來伊朗文的書寫順序跟中國古代一樣，都是由右至左書寫的！他們那邊的學生一般18歲就開始畢業(yè)工作了，而他，24歲就開始有了屬于自己的公司。因為談得比較投契吧，他給我留了名片，甚至邀請我給他在中國當一天的翻譯，只是由于時間上的沖突，我婉拒了他的邀請。
為了表達我對他們的感激之情，我分別給他們送上了長長的感謝信，并表示了我對他們的祝愿，甚至以一個酒店員工的身份送上酒店的問候與歡迎。他們對我的言行舉止表示贊賞，主動要求與我握手，并告知他們的姓名或者留下名片，表示期待下一次的見面與合作。
之前聽德育導師說，外商最怕騷擾，從不隨便給陌生人留下名片。所以，當從他們手中接過名片的時候，我心里別提有多高興了！暫且撇開“社會是個大染缸”“林子大了，什么鳥都有”“時時處處都得提防受騙”之類的顧慮，也不要對這名片以后能夠放得上用場抱多少希望，單從我能夠跟他們愉快地進行交談，能夠在短時間內(nèi)以語言與微笑取悅他們這一點來說，我還是認為我是成功的！因為我把機會抓住了，而且敢于盡力地把自己推銷出去。
去酒店實踐的心得感悟篇五
這次的訓練從一開頭的面試就開頭了，學校為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自己去面試，也可以讓我們提前熟識面試的程序和測試自己的力量。經(jīng)過面試，我們學校有30名同學勝利進入金橋酒店。當然，我們被分到了不同的部門。開頭了我們的實習。
第一天，什么都不知道，什么都不懂。很緊急，很感動。幸好酒店有派人帶我們，這個前輩很熱心，先帶著我們熟識了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教育我們之后的的基本工作狀況和該如何綻開..
我和另一個實習生在這個實習期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務和點酒，當然也負責開吧。剛開頭的幾天，由于對工作的不熟識，我們開吧一般都要用2個小時左右才能完成。但，這狀況到了5天后，我們只用半小時就可以搞定了。
在這幾天里，我深深體會到：像軍訓時一樣，領班說什么就是什么，徹底聽從;要仔細揣摩領悟主管傳授的技術要領，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。假如那樣就是自尋沒趣。
過了適應階段后，我了解了自己該做什么：時間到了就去開吧，擦桌子，擦(洗)杯子，拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙。(由于我一般都是在二樓南吧。)有是沒事都要給自己找事情做，寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。
因此，在這段時間里，我利用空閑的時間看酒，記酒，從而熟悉了許多酒，包括國內(nèi)的和國外的。這也很有利于我為外國人服務的時候與他們的溝通。
在服務過程中，我們接觸到了形形色色的'客人，由于金橋酒店是一個四星級酒店，而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源，而來酒店的客人幾乎都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學到了許多東西，我告知自己：犯錯并不行恥，但，假如我可怕犯錯而不去嘗試的話，這才可恥。
去酒店實踐的心得感悟篇六
20xx年10月份通過入職考試，我被分配到xx酒店做一名服務員。入職前曾于大學畢業(yè)之后有幸涉獵酒店行業(yè)，輾轉(zhuǎn)于房務部與前廳部，而對于餐飲部的工作深感無措，是一個全新的工作。一個月的培訓時間盡管很短但卻對我的服務能力奠定了夯實的基礎。
飯店客來客往，每天的工作很辛苦但卻感覺很充實，直到此刻才明白三百六十行，行行出狀元，任何一個行業(yè)中都有一套自己的行為規(guī)范和行事準則，服務也是一項技能。
的角色的轉(zhuǎn)換，我經(jīng)歷了人生的蛻變，曾有的青澀和無知慢慢退卻，一個新生命的來臨轉(zhuǎn)瞬讓我成熟，讓我懂得了生命的責任和擔當，再臟的活我也毫無顧忌的為他做著。初入酒店工作曾喜憂參半，不足一歲的他尚不能理解為何媽媽要離開他去工作，在我工作期間迎來了他第一個周歲生日，看到他從嗷嗷待哺到已經(jīng)能夠蹣跚學步，心里也有著欣慰的喜悅。唯一遺憾的是因為工作的原因，離的孩子太遠，實在分身乏術，每次休息滿心迫不及待往家趕，錯過了很多次他成長的變化，父母只好用手機錄下來用彩信或微信的方式發(fā)過來與我分享，但知足常樂，我已甚感欣慰。
舊貌變新顏，金闕婚禮主題酒店如今已井然有序的即將開業(yè)大吉，舒適、輕松、優(yōu)雅匯聚而又別具一格。
大家受到環(huán)境的影響，也一個個將自己拾掇的精神抖擻。喜慶的大廳頗有張燈結(jié)彩的節(jié)日氣氛，這里將見證一對對幸福的璧人的完美瞬間。極具歐式風格的時尚中華廳也準備有序，環(huán)境優(yōu)雅。
領導經(jīng)常會利用空閑時間為大家培訓服務員所需要具備的一些專業(yè)素養(yǎng)和技能，使我們得到很大提升。領導也會在工作之余給予我們充分的休息時間，使得我們勞逸結(jié)合，倍感溫暖。
在這短短的時間里我有以下幾點心得：
1.顧客至上
從事酒店服務行業(yè)的人都會遵循“顧客至上”的理念，將客人待如家人，就會得到同等的尊重。
2.親和力
親和力是服務行業(yè)的素養(yǎng)，無論是空姐還是動車服務員或是酒店服務員，若是能展現(xiàn)自己的親和力，顧客則會對這個人乃至這個行業(yè)有足夠的信任和認可。
3.觀察能力
能夠善于看懂客人的明示需求和潛在需求，是服務行業(yè)更深層次的體現(xiàn)，也會更加將服務能力提升到更上一層樓。
4.應變能力
服務中的突發(fā)事件屢見不鮮，善于站在客人立場，同時又不損害個人安全和酒店利益的情況下及時補救和應變。
5.銷售能力
在工作中達到銷售目的，增加企業(yè)利潤，則可稱為不僅僅是合格而是優(yōu)秀的xx人。
生活處處有舞臺，相信在這個平臺上每個人都會發(fā)光發(fā)亮，相信企業(yè)利潤最大化的同時我們的人生價值也會得到最大體現(xiàn)。
去酒店實踐的心得感悟篇七
作為旅游業(yè)中不可或缺的一環(huán)，酒店是旅行者居住和休息的地方。酒店的服務質(zhì)量和環(huán)境設施是影響旅行體驗的重要因素之一。在我的旅行經(jīng)歷中，我住過很多酒店，有時候能夠獲得良好的住宿體驗，有時候也會遭遇不愉快的事情。從這些經(jīng)歷中，我悟出了一些關于酒店的心得和感悟，分享給大家。
第二段：服務是酒店的靈魂
在酒店的整體體驗中，服務質(zhì)量是最重要的因素之一。一個好的酒店不能只有高端的裝修和豪華的福利，更需要提供貼心、周到的服務。好的服務人員能夠讓客人感到溫暖和舒適，這種感覺比設備和硬件的升級更有價值。因此，我認為酒店應該注重培養(yǎng)員工的服務意識和技能，將服務作為其核心競爭力之一。
第三段：干凈和衛(wèi)生是基本要求
對于一個酒店，它必須提供一個安全和衛(wèi)生的環(huán)境，這是基本的要求。在這個方面，酒店應該采用科學的、有效的消毒方法，及時更換床上用品及毛巾等，隨時清理客房中的垃圾和雜物。一個無論硬件還是軟件都不具備衛(wèi)生要求的酒店，不論其他條件如何高檔豪華，都會對客人健康造成威脅。
第四段：酒店要關注細節(jié)
在旅行過程中，細節(jié)決定著一切。酒店的每一個細節(jié)都會影響到客人在酒店內(nèi)的舒適和體驗。例如，房間的照明、窗口的朝向、枕頭的高度等等。一個考慮周到的酒店，肯定會有嚴格的質(zhì)量控制流程和個性化的服務，為客人帶來獨特的住宿體驗。我感覺到，在開展酒店的經(jīng)營過程中，細節(jié)的處理至關重要。
第五段：深度思考酒店的未來
在未來，我認為酒店會越來越個性化和特色化。酒店將不僅僅是提供住宿和休息的地方，而是成為客人文化、藝術、品質(zhì)和生活方式的一種體驗。同時，我認為酒店應該注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展，從廢水處理、垃圾分類到能源節(jié)約等方面，采用環(huán)保的技術和管理方法。這些措施不僅符合社會的發(fā)展要求，也能為酒店增加品牌和信譽度。
總結(jié)：“酒店心得體會感悟”
酒店是旅游過程中不可或缺的一部分，服務質(zhì)量和環(huán)境設施對于旅行體驗有著重要的影響。好的服務可以讓客人感到溫暖和舒適，衛(wèi)生和細節(jié)也是一個酒店必須重視的方面。隨著社會的不斷發(fā)展，酒店的未來會更加注重個性化和環(huán)保可持續(xù)。這些心得和感悟都是我在多年的旅行中總結(jié)出來的，對于提高酒店的質(zhì)量和管理，對于旅游行業(yè)和酒店業(yè)的前景，都有這重要意義。
去酒店實踐的心得感悟篇八
在現(xiàn)代社會中，隨著人們生活質(zhì)量的提高和旅游業(yè)的繁榮發(fā)展，酒店行業(yè)也越來越受到人們的關注。作為旅游者，我有幸在最近的一次旅行中入住了一家知名連鎖酒店，并從中獲得了很多寶貴的經(jīng)驗與體會。在這篇文章中，我將分享我的實踐心得，探討酒店的服務質(zhì)量，員工的專業(yè)素養(yǎng)以及酒店管理的重要性。
第二段：服務質(zhì)量
首先，我想談談酒店的服務質(zhì)量。作為一家高星級酒店，它的服務無處不體現(xiàn)細致入微。從我辦理入住手續(xù)的第一刻起，工作人員就很親切地迎接了我，并給予了我準確的信息和幫助。在入住期間，酒店提供了一系列的貼心服務，比如及時提供洗衣服裝等，讓人感到賓至如歸。而且，酒店的員工服務態(tài)度都非常熱情友好，使得我的入住體驗更加愉快。這讓我深刻體會到，服務質(zhì)量對于酒店業(yè)來說是至關重要的，它可以決定著一個酒店在客戶心中的形象和口碑。
第三段：員工專業(yè)素養(yǎng)
其次，我想講述一下酒店員工的專業(yè)素養(yǎng)。除了熱情友好的態(tài)度，酒店員工也需要具備扎實的專業(yè)知識和技能。在我入住期間，酒店員工在提供各項服務時都展現(xiàn)出了高超的業(yè)務水平。無論是在用餐時的食材介紹，還是在房間清潔時的細致入微，員工們都展現(xiàn)出了專業(yè)素養(yǎng)。他們不僅掌握了酒店的服務流程，還能根據(jù)客戶的需求進行靈活調(diào)整。這給我留下了深刻的印象，也讓我意識到，酒店員工的專業(yè)素養(yǎng)對于提升服務質(zhì)量和滿足客戶需求是非常關鍵的。
第四段：酒店管理的重要性
最后，我要談論的是酒店管理的重要性。一個好的酒店，不僅要有優(yōu)質(zhì)的服務和專業(yè)的員工，還需要有良好的管理機制和系統(tǒng)。在我入住的這家酒店中，我發(fā)現(xiàn)酒店管理層對于每一個細節(jié)都非常注重。他們通過規(guī)范的管理流程和培訓計劃，確保了每一位員工都能按照標準提供服務。此外，酒店管理還注重對客戶的反饋和需求的收集和分析，以不斷改進和提升服務質(zhì)量。這種良好的管理機制和嚴謹?shù)墓芾砹鞒淌沟眠@家酒店在同行業(yè)中脫穎而出，給客戶帶來了卓越的入住體驗。
第五段：總結(jié)
通過這次實踐體驗，我深刻認識到，酒店的服務質(zhì)量、員工的專業(yè)素養(yǎng)以及酒店管理的重要性都是確?？蛻魸M意度的關鍵要素。一個優(yōu)秀的酒店不僅需要提供高品質(zhì)的服務，還要擁有訓練有素的員工和嚴謹?shù)墓芾砹鞒?。只有密切關注客戶需求，不斷改進和提升自己，才能在激烈的競爭中立于不敗之地。作為一名旅游者，我會將這次實踐心得與體會銘記在心，并在以后的旅行中更加注重選擇服務質(zhì)量優(yōu)秀、員工素質(zhì)過硬、管理機制完善的酒店。我相信，只有這樣，我才能獲得更好的入住體驗。
去酒店實踐的心得感悟篇九
這次在酒店的實踐經(jīng)歷，我深刻的體會到了自身的進步，雖然只有一個多月的時間，可是我還是感覺非常的充實，我希望自己能夠做出更好的成績來，也希望能夠端正好自己的心態(tài)，在這個過程當中確實還是做出了一番成績來，通過實踐我也是認識到了自己成長，在一些事情上面我認為這對我還是有很多幫助的，這次在酒店的點點滴滴，我還是對自己比較有信心的，這段時間在xx酒店我一有一番心得。
在學習方面我充分的意識到了個人能力的提高，這讓我確實很有動力，在xx酒店的點點滴滴，我都是比較懷念的，因為過去是沒有這樣的經(jīng)歷的，我確實是深有感觸的`，在社會實踐當中我真切的體會到了自己能力的提高，第一次出來鍛煉自己，我也是有非常大的提高，我也希望自己能夠做出更好的成績來，這也是對我個人能力的一種認可，確實是深有體會，我也一定會堅持下去，吸取經(jīng)驗做出更好的成績來，在實踐方面我一會都是比較認真的，也會繼續(xù)認真的去提高自己的學習能力，也特別希望以后步入社會之后能夠做的更好一點，這讓我感覺很是充實。
我認識到了自己所做出的的成績，在這次實踐當中我也是深有感觸的，這次在學習當中，我還是做出了一番成績，在這個過程當中，我確實還是有所成長的，在酒店工作我覺得態(tài)度是非常重要的，通過個人的努力，我覺得這是能夠有非常大的進步，通過實踐這些都是能夠有更多的進步，現(xiàn)在回想起來的時候我也是真切的體會到了這一點，這對我來講還是很有意義的，我感激周圍同事對我的認可，我也是在這個過程當中接觸到了很多人，這給我的感覺還是非常有意義的，確實是一個很不錯的鍛煉，現(xiàn)在回想起來的時候，我也是深刻的認識到了自己個人能力的提高，也希望自己可以做的更好一點。
在這段時間以來的實踐當中，確實是感覺很有動力的，我也一定會做的更好一點，把自己各方面的工作落實到位，未來自己也會正式步入工作，有些事情是我應該要掌握的，這一點毋庸置疑，這次在xx酒店我就鍛煉到了自己不少，確實這是非常有意義的事情，在這個過程當中我還是有所進步的，未來我也一定會做出更好的成績來，感激周圍同事對我的認可，以后我也會做的更加用心的一點。
去酒店實踐的心得感悟篇十
為期半個月的餐飲實習結(jié)束了，回想這次在浩海酒店餐飲部實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了很多在課堂和書本上都無法學到的學問。
之前在美林谷培訓了理論學問，及各部門的工作職責，對于我從沒有接觸過餐飲這個行業(yè)的來說一切都那么默生，雖然知道了怎么做，但終究沒做過，一切都只是想象，可以說那時侯是急迫地期盼著這一天的到來。對此我又興奮又可怕，興奮的是最終可以接觸餐飲了，最終可以面客服務了，可怕的是不知道自己能不能勝任，能不能處理好與客人的關系。
餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺、傳菜部和前臺接待九個部門，我們9個人分別在不同的部門，兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務與管理，這也是我們來此的目的。
從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務、撤臺我們都親身體驗，一開頭覺得自己做得很差勁，站也站不住，做事總有些毛手毛腳。漸漸地，工作就上手了，越做越順了，但覺得應當還能做的更好。全體員工對我們都很熱忱，不厭其煩的關心我，并跟我講工作的內(nèi)容，留意事項，工作程序。毫無保留地把她們的工作閱歷傾囊相授，讓我感覺到團隊的暖和。之前所學的理論學問在開頭的.時候很難應用到實際中，通過師傅們的教導，使理論與實際相結(jié)合，經(jīng)過一段時間對客服務也輕松自如了許多。閑下來的時間和主管們討教管理員工的閱歷，各位主管也都有問必答，傾囊相授。
對于餐飲我要學的東西還許多，要學會觀看，做好服務，服務要認真、周到、準時，要了解客人的需求，對?？鸵龊霉残曰姆?，知其喜好，盡力賜予滿意，做到提前一步的服務，讓客人有賓至如歸的感覺。
半個月的時間過去了，在這半個月的時間里，感覺自己完全成為了酒店的一分子，對酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友情。在浩海酒店這個大家庭中，可以感覺到大家庭中各部門相互關心的手足之情，有一首唱歌的好“相親相愛一家人”，而整個酒店上至領導下至員工就是最友愛的一家人。感謝浩海酒店給我這樣的實習機會，讓我在實習中增長了見識，體驗了生活，我誠心盼望浩海國際酒店能夠越來越好，也祝福美林谷的明天會更好。
去酒店實踐的心得感悟篇十一
第一段：實踐的意義及目的(200字)
酒店實踐是酒店管理專業(yè)學生培養(yǎng)職業(yè)能力的重要一環(huán)。通過實踐，學生可以在真實的酒店環(huán)境中接觸到各種實際問題，并通過解決問題的實踐經(jīng)驗來提高自己的專業(yè)能力。本次實踐的主要目的是了解酒店行業(yè)的運作模式和管理方法，感受酒店工作的壓力與挑戰(zhàn)，同時培養(yǎng)自己的溝通、協(xié)作和解決問題的能力。
第二段：酒店實踐的收獲與感悟(200字)
在實踐中，我深刻體驗到了酒店工作的繁忙與洞察力。每天要處理大量的客戶需求，需要良好的時間管理能力和應變能力。在與客人的接觸中，我學會了更好地傾聽和理解客戶的需求，有效溝通，解決問題。同時，我還學會了如何在緊張的工作環(huán)境下保持冷靜，以及如何與團隊合作推動工作的順利進行。
第三段：實踐中的困難與挑戰(zhàn)(200字)
在酒店實踐中，我也面臨了許多困難和挑戰(zhàn)。首先，我發(fā)現(xiàn)自己的壓力管理能力不足，無法很好地處理工作上的壓力和個人情緒。其次，溝通和協(xié)作能力的提高也需要一定的時間和經(jīng)驗積累。最后，遇到一些客戶的投訴和問題時，我經(jīng)常感到無助和不知所措。這些困難和挑戰(zhàn)讓我意識到自己還有許多需要提高的地方。
第四段：反思與改進(300字)
通過實踐體驗，我意識到自己在某些方面的不足，并且深刻反思了自己的行為和表現(xiàn)。為了改進自己，我參加了一些培訓課程，提高了自己的知識水平和技能。在與團隊的協(xié)作中，我努力和隊友進行有效的溝通，學會傾聽和尊重別人的意見。在面對客戶的投訴時，我學會了冷靜地分析問題，并尋求合適的解決方案。通過不斷地反思和改進，我相信自己能夠不斷提高自己的專業(yè)能力和素質(zhì)。
第五段：實踐的啟示與展望(300字)
酒店實踐給我留下了深刻的印象，并對我未來的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了積極的影響。實踐讓我更加了解酒店行業(yè)，增加了自己的專業(yè)技能和經(jīng)驗。在將來的職業(yè)生涯中，我希望將這些實踐經(jīng)驗應用到實際工作中，并且不斷提升自己的能力和素質(zhì)。通過實踐，我明白了成功不僅僅依靠專業(yè)知識的應用，還需要積極的態(tài)度、勇于承擔責任和不斷的學習進取。希望以后能有更多的實踐機會，讓我能夠在實踐中不斷成長和進步。
總結(jié)：酒店實踐是提升酒店管理專業(yè)學生職業(yè)能力和實踐經(jīng)驗的重要途徑。通過實踐，學生可以在真實的酒店環(huán)境中接觸到各種實際問題，并通過解決問題的實踐經(jīng)驗來提高自己的專業(yè)能力。在實踐中，學生可以深刻體驗到酒店工作的繁忙與洞察力，同時也面臨各種挑戰(zhàn)和困難。通過反思和改進，學生可以不斷提高自己的能力和素質(zhì)。酒店實踐的收獲和感悟?qū)W生的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極影響，并為未來的工作奠定了良好的基礎。
去酒店實踐的心得感悟篇十二
想要服務的，必需要有耐性，細心，同時也是要情愿吃苦，在酒店工作這段日子里，我也是知道，我的閱歷不足，所以有什么事情，我都會去做，起先的時候，做的不是很好，常常在同事檢查的時候指出了我許多的錯誤，我也是意識到想要做好這個基本的工作真的不簡單，特殊是在客戶退房后的清理上面，一些細微環(huán)節(jié)假如沒做好，可能影響到下一位客人的入住，那么這個工作就要返工，還好目前是淡季，沒有那么多的客人，所以我還是可以從容的去做，但是聽同事說，在旺季的時候，根本不會給我那么多的時間來做這些事情，甚至可能我做一個房間的時間，須要去做兩到三個房間，那么就必需要把效率給提高了上去，而我目前的效率也是只能夠做好一個房間，再快，可能就是馬虎了。
同樣是特別的重要，不僅僅是在學校里面，在工作之中也是須要不斷的去學習，在我能做好一個房間的時候，也是須要去向同事學習如何的去把效率提升，把工作做得更好，并且酒店不但是只有清潔房間這一個事情，還有許多的方面也是須要我去學習的，只是這個寒假時間比較的'短，所以我也是只學了這一塊，同時在和同事的了解之中也是知道酒店的一個狀況是怎么樣的，行業(yè)的發(fā)展又是如何，我也是更加的清晰自己身上還有許多的方面是須要去進步，去改進的，只有自己努力的去提升，那么以后才能更好的去到社會中立足。
回到學校之后，我也是要接著的學習專業(yè)相關的學問，提升自己的一些實力，讓自己在下次的一個實踐之中能做得更好，同時也是能更好的融入到酒店的一個氛圍里面去，把工作給做好，這樣我也是能在以后進入酒店行業(yè)有更加的充分打算。
去酒店實踐的心得感悟篇十三
今年暑假作為我大學生涯的第一個暑假，沒有只顧玩耍，而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。xxxx年7月14日，我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車，提前兩天去了青島，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下，16號我們一行五人去香格里拉酒店報到，得知要去宴會部，但主管又說可能會傳菜可能會看桌。
剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場婚宴，擺臺、服務都做了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬，我當時的心里挺不是滋味的，心想何時才能能夠置辦如此豪華的婚禮，頓感自己身上的責任重大。過了幾天又擺臺時，我按照學的擺臺方法擺臺，有個同事見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準，經(jīng)過她言傳身教，等她擺完，我很準確的說出了餐具間的距離，讓她很吃驚，便問我是那個學校的，我說山旅，學酒店管理。她只是哦了一聲。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌，在青島香格里拉的第一個星期我甚至懷疑過學酒店管理的選擇，因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人，而是很多，大多是青島的一些大學生，而且非酒店管理專業(yè)的，心里更不用說多悶了。
從那以后，我把自己的心態(tài)放低，不再是以為自己學過就自以為是，而是向其他人學習，既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實踐生，從他們身上學習他們的長處，例如，圓滑的處事方式，善于與交流的態(tài)度等。我認為，如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四，討厭這討厭那，只會使自己更加的傷心和難過，假期的打工不在于工資的多少，也不在于下班的時間早晚，而是在于是否在短短的一個月內(nèi)真正學到東西，為己所用。
在青島香格里拉的一個多月的時間里我學到許多，用幾個詞語表示便是：尊重、承擔、熱愛、節(jié)約、付出、樂觀、效率、外賣等。
尊重說到尊重，會有很多地方需要，比如說酒店員工之間、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間，都離不開尊重。香格里拉在建設酒店文化很重視讓客人喜出望外計劃，即為想在客人想到之前，微笑在客人說話之前，服務在客人開口之前等，都能體現(xiàn)尊重客人，這對我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè)，在任何行業(yè)尊重都很重要，都值得的推行。
去酒店實踐的心得感悟篇十四
第一段：介紹酒店實踐的背景和目的（200字）
酒店實踐是專業(yè)培訓與實踐相結(jié)合的一種教學模式，旨在提供學生通過實踐學習酒店管理和服務技巧的機會。在經(jīng)過一段時間的實踐，我深深地感受到了酒店實踐的重要性，并且匯總了一些心得體會。
第二段：感受到的自身成長和專業(yè)知識的提升（300字）
在酒店實踐中，我首先感受到了自身成長的巨大進步。通過與酒店行業(yè)的專業(yè)人士合作，我學到了很多實際操作的技能和知識，例如如何高效地與客人溝通、如何提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務等。這些技能的學習和實踐讓我在專業(yè)領域有了更加深入的了解，也讓我更有信心和能力應對實際工作中的各種挑戰(zhàn)。
第三段：學到的工作技巧和團隊協(xié)作的重要性（300字）
在酒店實踐中，我不僅學到了許多實際的工作技巧，還深刻意識到了團隊協(xié)作的重要性。在酒店行業(yè)，團隊合作是非常關鍵的，每個人的工作都直接關系到整個團隊的運作效率和服務質(zhì)量。通過與團隊成員密切合作，我學會了如何與他人良好地溝通和協(xié)調(diào)，這些技能在實際工作中尤為重要，也是我在酒店實踐中所收獲的寶貴財富。
第四段：感受到的客戶關系和服務質(zhì)量對于酒店業(yè)的重要性（200字）
在酒店實踐中，我進一步了解到了客戶關系和服務質(zhì)量對于酒店業(yè)的重要性?？蛻羰蔷频陿I(yè)的核心，他們的滿意度直接影響著酒店的聲譽和業(yè)績。通過實踐，我學會了如何處理客戶投訴和疑慮，學會了如何提供個性化的服務，以及如何保持讓客戶感到愉快和滿意。這些都是提升酒店的服務質(zhì)量和客戶關系的關鍵要素。
第五段：對未來的展望和總結(jié)（200字）
通過酒店實踐，我不僅學到了許多實用的工作技巧，也感受到了自身的成長和進步。我相信這些寶貴的經(jīng)驗和知識將對我的未來發(fā)展產(chǎn)生積極影響。作為一名酒店管理專業(yè)的學生，我將繼續(xù)努力學習和實踐，提升自己的專業(yè)能力，為酒店行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。
總結(jié)（100字）
酒店實踐是我大學生活中的一次寶貴經(jīng)歷，通過實踐學習和團隊合作，我不僅提升了自己的專業(yè)能力和知識，也更加深入地了解了酒店行業(yè)。相信這些寶貴的經(jīng)驗將對我的未來發(fā)展產(chǎn)生積極影響，并為我在酒店行業(yè)中取得成功打下堅實基礎。
去酒店實踐的心得感悟篇十五
作為一名酒店管理專業(yè)的學生，實踐是我們在大學中學習和提升自己的重要途徑之一。近期，我參加了一次為期兩個月的酒店實踐，旨在讓我們學生親身感受酒店的運營和管理，并融入到真實的工作環(huán)境中。在這段時間里，我有幸進入了江南豪華酒店實習，親身體驗了酒店從前廳到餐飲以及客房部門的工作內(nèi)容和流程。這次實踐成為我在校期間難忘的經(jīng)歷，給了我不少收獲和體會。
第二段：述說實踐中的收獲和體會
在酒店實踐中，我最大的收獲是學會了高效溝通和團隊合作。無論是與客人、同事還是上級的溝通，都需要準確明了的表達和理解。實踐中，我學會了如何適應不同的溝通對象，用簡潔明了的語言表達自己的觀點。此外，團隊合作也是酒店工作中至關重要的一環(huán)。在實踐中，我和同事們一起協(xié)作完成了各種任務，共同解決了許多困難。通過這次實踐，我更加明白了團隊合作的重要性，并學會了傾聽和尊重他人的意見。
第三段：描述實踐中遇到的挑戰(zhàn)和應對方式
在酒店實踐中，我也面臨了一些挑戰(zhàn)。例如，在客房部門工作時，需要承擔全面的客房清潔和整理任務，繁重的工作量和緊張的時間安排對我來說是一項巨大的考驗。但我通過努力和學習，學會了合理安排時間和提高工作效率。另外，與客人溝通時，有時會遇到一些難以處理的問題，例如投訴或急需幫助的事情。面對這種情況，我學會了保持冷靜和應對自如，尋找解決問題的方法，并最終使客人滿意。
第四段：談論實踐對自我成長的意義和影響
這次酒店實踐對于我的個人成長有著深遠的影響。首先，實踐增強了我的責任心和對工作的熱情。在實踐中，我始終秉持著對工作的熱愛和認真的態(tài)度，對每一個任務都充滿熱情和責任感。這種態(tài)度不僅讓我在實踐中獲得了好的評價，更重要的是培養(yǎng)了我對待工作的態(tài)度，使我在未來進入職場時更具競爭力。其次，實踐讓我更加了解了酒店行業(yè)的運營和管理。通過現(xiàn)實的工作體驗，我對酒店行業(yè)的各個部門和工作環(huán)境都有了更深刻的了解，這對我未來的職業(yè)發(fā)展起到了積極的推動作用。
第五段：總結(jié)實踐的意義和對未來職業(yè)規(guī)劃的影響
通過這次酒店實踐，我不僅學到了很多專業(yè)知識和技能，更重要的是培養(yǎng)了良好的職業(yè)素養(yǎng)和人際交往能力。在實踐中的每一天，我都能感受到自己在成長和進步。這次實踐激發(fā)了我對酒店行業(yè)的熱情，我決定將來從事相關職業(yè)，并為此做好長期的規(guī)劃。我相信，在將來的工作中，我會充分發(fā)揮我在實踐中所學到的知識和經(jīng)驗，為酒店行業(yè)做出貢獻。同時，這次實踐也讓我認識到學習永無止境，我將繼續(xù)學習和提升自己，不斷完善自己的專業(yè)知識和技能，追求個人和職業(yè)的全面發(fā)展。
總體來說，酒店實踐是我大學生活中重要的一環(huán)，對我的成長和發(fā)展產(chǎn)生了深遠的影響。在實踐中，我學到了很多專業(yè)知識和技能，培養(yǎng)了高效溝通和團隊合作的能力，并增強了責任心和對工作的熱情。這次實踐讓我更加了解了酒店行業(yè)，也為我未來的職業(yè)發(fā)展指明了方向。我將銘記這次實踐的經(jīng)歷，將所學所得付諸實踐，不斷完善自己，為自己的目標努力奮斗。
去酒店實踐的心得感悟篇十六
隨著學校生活結(jié)束，我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn)，為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實踐，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在____________國際酒店餐飲部進行了為期兩個月的實踐，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經(jīng)驗，學會了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實的基礎。
一、實踐單位
____________國際酒店是由____________航空發(fā)動機集團投資興建，并委托____________國際酒店管理集團經(jīng)營管理的一家涉外商務酒店，鄰近____________故宮和中街商業(yè)中心，位置優(yōu)越，交通便利。它設有經(jīng)典的中式餐廳——四季廳、薈萃東西美食的太陽閣西餐廳和專營鮑魚、魚翅等名貴珍品的魚翅撈飯餐廳、b座主營澳門豆撈的景泰廳，設在三樓的宴會廳可接待千人以上的大型活動，氣派不同凡響。四樓的陽光康樂中心提供先進完善的健身、娛樂、休閑設施及五品質(zhì)的服務。另外____________國際酒店還設有可接待千人以上的大型豪華宴會廳，另備有6間裝飾典雅，功能齊備的多功能廳。
實踐過程：我在酒店b座的____________中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，感覺就像無頭蒼蠅，不能領會工作的流程和要領，只是聽從領導和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的事老員工對我們很友好，不過這都得力于我們平常辛勤的工作。
我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職清潔工，每天上下班第一件事就是擦塵，除此之外，我們還肩負搬運工，搬桌子椅子、上下轉(zhuǎn)盤、拆卸桌子。我們實踐生的上班時間是8小時工作制，每周休息兩天，幾乎每天都是兩頭班即上午三小時，下午五個小時，中午有午休時間，但往往下班的具體時間都不確定，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但加班都會有記錄的，每月都有綜合時間記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺得這種制度還是很靈活合理的。
二、實踐內(nèi)容
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括：
(1)酒店公共設施、營業(yè)場所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。
(3)酒店各服務項目的具體服務內(nèi)容、服務時限、服務部門及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關職能、機構(gòu)及相關高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。
(7)參加公司的崗位培訓，熟悉自己的工作職責，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質(zhì)量要求、服務態(tài)度及其應當承擔的責任、職責范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應的品種;沽清的品種。
中餐的服務程序：
1流程
從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯)結(jié)賬——送客——翻臺清場——結(jié)束。雖然以上服務程序在課程中也學習過，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個性化的服務，就不是那么容易了。通過實踐，我覺得只有在整體上掌握了基本服務程序的前提下才能給客人從細節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務。
2酒水知識
在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學習了一些，但對他的了解并不是很深，自從來酒店以后，學習到了很多酒水方面的知識，有紅酒、燒酒、白酒等等，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識。
3醬料的搭配
在酒店里，很多菜肴都有相應的醬料，于是要對醬料有所熟悉，才能更好的服務于客人，如乳豬有乳豬醬和砂糖，白切兔有蒜茸醬，小籠包應跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等，這些都是我們在服務客人時應當知道的。
4珍貴菜肴
以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來這里以后，由于經(jīng)?？梢钥匆娍扇耸秤眠@些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來源，它們的做法以及它們的功效等。為了增強業(yè)務知識，我就通過各種渠道去了解，如問領導，或去書店、網(wǎng)上查一些關于它們的知識。
去酒店實踐的心得感悟篇十七
近期，我有幸參與了一次酒店實踐，這次實踐讓我體驗到了酒店行業(yè)的獨特魅力，并取得了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。在這篇文章中，我將分享我對酒店實踐的理解和感悟，希望對讀者有所啟發(fā)。
第一段：獨特魅力的酒店行業(yè)
酒店行業(yè)作為服務業(yè)的一員，與人們的生活息息相關。在我參與的酒店實踐中，我理解到了酒店行業(yè)的獨特魅力。無論是高級酒店還是經(jīng)濟型酒店，它們都擁有一個共同點——提供舒適的住宿環(huán)境。酒店業(yè)不僅僅是提供床位和住宿，更重要的是給客人一個安全、舒適、溫馨的家的感覺。在這個過程中，酒店員工起著至關重要的作用。他們的微笑、熱情和專業(yè)知識可以讓客人在異地有一種賓至如歸的感覺。
第二段：酒店實踐的體驗與收獲
在實踐中，我親身參與了前臺接待、客房清潔、餐飲服務等工作。通過這些經(jīng)歷，我深刻感受到了酒店行業(yè)的繁忙和細致。前臺接待是整個酒店的門面，也是客人第一印象的來源。在此期間，我學習到了如何與客人建立良好的溝通，如何解決客人遇到的問題，以及如何保持耐心和微笑?？头壳鍧嵉墓ぷ饕步o我留下了深刻的印象，每一間客房都需要進行徹底的清潔和整理，細節(jié)工作尤為重要。在餐飲服務的實踐中，我學到了如何熟練地為客人提供專業(yè)、周到的服務，以及餐廳的流程管理和團隊協(xié)作。
第三段：總結(jié)實踐中的重要觀點
通過這次酒店實踐，我總結(jié)出了一些重要觀點。首先是溝通能力的重要性。在酒店行業(yè)，良好的溝通能力是至關重要的，因為我們要與客人、同事和管理層進行頻繁的溝通。其次是細致入微的服務意識。每一項工作都需要我們注重細節(jié)，只有這樣才能給客人帶來溫暖和舒適。第三是良好的團隊協(xié)作精神。在酒店行業(yè)中，團隊是不可或缺的，只有團結(jié)協(xié)作，才能把一家酒店打造成一個高效和融洽的工作環(huán)境。
第四段：提升自我并實踐到未來
酒店實踐的經(jīng)歷讓我深刻感受到了自身的不足之處。在接下來的日子里，我會努力提升自己的溝通能力，學習更多的服務技巧，并拓寬自己的知識面。在我未來的工作中，無論是與客人還是與同事，我都會盡力提供最好的服務，并以微笑和熱情對待每一位到來的客人。
第五段：對酒店行業(yè)的展望
在未來，酒店行業(yè)將不斷發(fā)展創(chuàng)新，滿足不同客戶的需求。新的技術和理念將被應用到酒店運營中，為客人提供更個性化的服務體驗。同時，酒店行業(yè)也將擁有更多的發(fā)展機會，培養(yǎng)更多優(yōu)秀的酒店人才。我對未來的酒店行業(yè)充滿信心，并期待自己能夠在這個行業(yè)中有所作為。
通過這次酒店實踐，我真切地感受到了酒店行業(yè)的獨特魅力。我將會牢記這次實踐的經(jīng)驗和體會，不斷提升自我，并將所學所得運用到未來的實踐中。希望我的經(jīng)歷和心得能夠?qū)ψx者們的了解酒店行業(yè)和實踐活動有所幫助。
去酒店實踐的心得感悟篇一
實習前：
在這段時間，我們主要是了解翠豐的酒店體系以及自己的工作環(huán)境和工作內(nèi)容。剛來翠豐的時候，人事部對我們進行了簡單而全面的培訓，我們對翠豐酒店的布局以及機構(gòu)設置、酒店產(chǎn)品、歷史文化有了大概的了解，**翠豐溫泉酒店是由**誠毅地產(chǎn)投資管理有限公司和新加坡誠毅國際酒店管理集團按照國際五星級標準共同投資興建的，酒店分為7大中心，分別是行政中心、財務中心、營銷中心、技術中心、房務中心、餐飲中心以及溫泉中心，其中溫泉中心是整個酒店的核心部門，也是整個酒店收入的重要來源。
在培訓過后，我被分配到了溫泉中心下的溫泉部門，雖然之前在臺灣學習的期間也有了解到一些有關溫泉的知識，但進入翠豐溫泉部門后，讓我對溫泉有了更深入、更直接的了解。翠豐溫泉是集休閑、娛樂、健康與養(yǎng)生為一體的休閑場所，主要由溫泉園區(qū)、巴特水療館以及**南溫泉村三個部分組成。
這里環(huán)境很優(yōu)雅，在這邊工作，每天都能呼吸到新鮮空氣，體驗與學校全然不同的生活方式，心里也靜靜地下定決心，要好好地實習，不給學校丟臉。
實習中：
這段時間，我對自己的工作內(nèi)容有了清楚的認識，工作也能得心應手了，對服務也有了自己的理解。在園區(qū)，我的主要工作任務是問候客人，給客人指引方向，為客人提供熱騰騰的茶水、保持適宜的水溫、保證溫泉水質(zhì)的清潔，給客人介紹泡溫泉的注意事項和泡溫泉的方法，以及適合不同年齡階段泡溫泉的最佳路線，即使解決客人在泡溫泉期間遇到的各種問題。溫泉區(qū)在培養(yǎng)新人方面主要采用”老員工帶新員工”的方式，在大姐們的耐心指導下，我慢慢地熟練了各種業(yè)務，特別是對每個池子水溫的控制。同時服務好每一個客人，一個微笑、一杯水、一把傘，一句問候都深深地打動著每一個客人。
服務都是互動的。在給客人服務的時候，客人的一個微笑，一句謝謝，一聲贊美，都讓我覺得我的付出是值得的。讓我對服務有了更深刻的了解。相信在接下來的日子里，我會更加用心地服務好每一個客人。
實習后：
這段時間，覺得自己各方面能力都提高了很多，在這里學到的不僅僅是端茶倒水，即使是一件極小的事情，只要我們把它做好，他就不是一件小事。在翠豐最大的收獲莫過于學會了人際交流，知道察言觀色。每天遇到的都是新的客人，不同職業(yè)，不同行業(yè)、不同年齡，不同身份，不同經(jīng)歷的人，有些和藹，有些可愛，有些調(diào)皮搗蛋，有些嚴肅，甚至有些是不講理的，對于不同的客人，會提出不同的要求，我們要想出不同的解決方案，這對我們的解決問題能力，溝通能力，應變能力，應急能力都有很大的提升。在園區(qū)，我們有充分的時間和客人接觸，可以選擇性地和客人聊天，有些客人會講訴很多他們自己的經(jīng)歷供我們借鑒，給我們一些鼓勵，甚至可以討論某些行業(yè)的前景，發(fā)表自己的一些看法?！奥牼幌?，甚讀十年書”，和智者聊天，可以少走很多彎路。和不同經(jīng)歷的人聊天，我們可以學到很多經(jīng)驗，在翠豐我學會了多聽多看。
回顧這半年的實習生活，從剛開始來到酒店到現(xiàn)在實習快結(jié)束了，感覺時間真的過得很快，很感謝這些老員工的真誠教導，很榮幸能夠來這里實習。在這里，讓我將課上所學到的知識與實踐想結(jié)合，讓我對于自己學到的知識有了更深的印象。這半年，將會對于我以后的學習，生活，工作有重要的指導。很感謝這段經(jīng)歷。
去酒店實踐的心得感悟篇二
酒店社會實踐心得范文應該怎么樣寫?下面我們就來看看吧!
本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋找自己的不足，更為在實踐中能成長自己的心，我開始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
工作第一天，領班把任務分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。
孰不知我這個新手什么都不會，似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的暑假飯店打工社會實踐心得體會精選3篇暑假飯店打工社會實踐心得體會精選3篇。
雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們?nèi)プ袷?，去感受，不容一點的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲許多，成長更多。
剛來的前兩天是給我們培訓的，別認為服務工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜暑假飯店打工。
雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好。
開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外，端著盤子來回來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個小時，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累，而且很不適應，覺得有些堅持不下來，但最后還是咬牙挺過來了!
這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店，每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣。
這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務員。
餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益、彈性最大的部門之一，它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務，個量大，時間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意暑假飯店打工社會實踐心得體會精選3篇社會實踐報告。
工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點之后，但是我卻從中學到不少書本上沒有的知識，也順利的將所學充分運用到實踐之中，做到了理論和實踐的結(jié)合。
每天上班時間不固定，每周都會給我們排班，有早班，中班還有晚班。
上班時開會領班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務上菜等等。
11點開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人，中午十二點到兩點是客流高峰期。
4點半過去又開始打掃衛(wèi)生。
晚上五點到九點又是一個客流高峰期暑假飯店打工。
我想暑假實踐使從理論走向，從課本走向社會，在實踐中增長知識，鍛煉的能力，更的是檢驗一下所學東西能否被社會所用，找出的之處，以便的取長補短，的學業(yè)。
我到暑假補習班了為期半個月的實習，實習的項目是老師給二十幾個五年級小學生講課，講課期間我感覺學到了東西，下面我就介紹一下我這半個月的經(jīng)歷。
我是七月十五號去的，到八月六號結(jié)束，期間我一共講了十五節(jié)課，把握這次難得實踐機會，每天腦子里怎樣讓孩子們學到更多的東西，是累了#，感覺挺充實，是看到那些天真爛漫的小孩子，瞪著眼睛問我問題的時候，我感覺的欣慰，畢竟這一份體驗，為人師的體驗回憶起來，真是的一筆寶貴的財富。
講課期間，我跟許多孩子的家長交流過，從身上，我看到了家長望子成龍的心是多么強烈，更看到了父母對的孩子那份無私，想起在家辛苦忙碌的父母，不禁油然產(chǎn)生敬意，在跟家長交流期間，孩子的母親跟我談了許多，她說把孩子就交給我了，使我很感動，也感到了責任的重大，現(xiàn)在的身份是一名老師，既然為人師，就應該對學生，現(xiàn)在的身份更確切說一名大學生，但早晚也要走向社會，現(xiàn)在學會對所做的事勇于任，才能對幾年之后真正踏出校門打下的基礎暑假飯店打工社會實踐心得體會精選3篇社會實踐報告。
七月十五號下午三點，我次蹬上講臺，那天是語文，剛走上講臺是，望臺下掃視一下，那么多眼睛在看著，感覺真有點緊張，把事前背好的 臺詞 全都忘了，腦子里一片空白，上家教的時候那么有感覺，為一上大課，竟不知所措了呢?跟學生 對峙 了幾分鐘，心想既然走到了位置，就臨場吧，管不了那么多了，于是我就清了一下嗓門，開始講課，也不知怎么的，一講課，仿佛感覺又回到了我身上，也許是思想包袱的緣故吧，那節(jié)課結(jié)束后，我了同學們和聽課老師的熱烈掌聲，試講過關，事后我都覺的不可思議，心想身上還有不少潛力可以挖掘呢，不禁會心的笑了。
之后的日子，講課慢慢步入正規(guī)，再次蹬上講臺的拘謹，也敢于放開講了，短短的十五天里，認識了不少小朋友及的家長，了真誠的友誼。
最后一節(jié)課，開家長會的時候，看到那些小學生天真的臉龐，及家長們滿意的笑容，我感覺我的付出白費，我了別人的認可，比別人對的認可最讓人高興的，我堅信點，我也有信心在以后的日子里做的。
剛開始一切都是陌生的，陌生的人，陌生的環(huán)境，不同于課堂上安安靜靜聽老師講課，在這里需要在專業(yè)知識的基礎上動手操作，而且工作時要盡可能的準確，要避免出現(xiàn)差錯。
慶幸的是老師和同事們都很好相處，讓我很快的適應了環(huán)境，投入到了工作中。
雖然沒有工資，但公司報銷餐費，對于我一個大學未畢業(yè)的學生來說已經(jīng)做夠了，畢竟這次實習的真正目的.是要學習知識積累經(jīng)驗在公司里，有不懂的不會做的事情老師都會很有耐心的教我，做錯了事情老師也會很負責任的糾正。
在實習的這一個多月里，我學會了用復印機、傳真機和掃描機，學會了計算印花稅、貼稅票，還做了很多事情，比如聽寫會議紀要、摘報、接聽電話、收發(fā)快遞、制作表格等等。
平常上課時總覺得這些內(nèi)容單調(diào)乏味，但在實習的時候看著自己做出來的那些東西會覺得很有成就感，這就是實踐的魅力所在。
對于任何工作的態(tài)度都應該是積極向上的，財務室的很多工作都是需要重復進行的，而且重復量比較大又不能出錯，有可能一天都是面對的一堆的財務報表，會讓人感到非?？菰锸罴亠埖甏蚬ど鐣嵺`心得體會精選3篇社會實踐報告。
老師跟我說要時刻保持積極向上的態(tài)度，再繁瑣的工作一步步分解著來做總會做完，千萬不要帶著情緒去工作，要不然會出現(xiàn)一些很低級的錯誤。
這對于即將進入社會的我們，這種態(tài)度十分重要。
為期半個月的餐飲實習結(jié)束了，回想這次在浩海酒店餐飲部實習的點點滴滴，覺得從中獲益非淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。
之前在美林谷培訓了理論知識，及各部門的工作職責，對于我從沒有接觸過餐飲這個行業(yè)的來說一切都那么默生，雖然知道了怎么做,但終究沒做過,一切都只是想象,可以說那時侯是急切地期盼著這一天的到來.對此我又高興又害怕,高興的是終于可以接觸餐飲了,終于可以面客服務了,害怕的是不知道自己能不能勝任, 能不能處理好與客人的關系.
餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺、傳菜部和前臺接待九個部門,我們9個人分別在不同的部門,兩天輪換一次。
這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務與管理,這也是我們來此的目的。
從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務、撤臺我們都親身體驗，一開始覺得自己做得很差勁，站也站不住，做事總有些毛手毛腳。
慢慢地，工作就上手了，越做越順了，但覺得應該還能做的更好。
全體員工對我們都很熱情，不厭其煩的幫助我，并跟我講工作的內(nèi)容，注意事項，工作程序。
毫無保留地把她們的工作經(jīng)驗傾囊相授，讓我感覺到團隊的溫暖。
之前所學的理論知識在開始的時候很難應用到實際中，通過師傅們的指點，使理論與實際相結(jié)合，經(jīng)過一段時間對客服務也輕松自如了很多。
閑下來的時間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗，各位主管也都有問必答,傾囊相授。
對于餐飲我要學的東西還很多,要學會觀察,做好服務,服務要仔細、周到、及時，要了解客人的需求，對?？鸵龊脗€性化的服務，知其喜好，盡力給予滿足，做到提前一步的服務，讓客人有賓至如歸的感覺。
半個月的時間過去了，在這半個月的時間里，感覺自己完全成為了酒店的一分子，對酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。
在浩海酒店這個大家庭中，可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情，有一首歌唱的好“相親相愛一家人”，而整個酒店上至領導下至員工就是最親愛的一家人。
感謝浩海酒店給我這樣的實習機會，讓我在實習中增長了見識，體驗了生活，我衷心希望浩海國際酒店能夠越來越好，也祝愿美林谷的明天會更好。
今年的暑假，是有史以來最有有意的一個暑假。
今天暑假我在飯店找了份工作，于是，我的暑假打工生活從此開始，我的社會實踐腳步從此踏出。
下面是我飯店打工的心得體會：
本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋找自己的不足，更為在實踐中能成長自己的心，我開始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
一、社會實踐經(jīng)歷
工作第一天，領班把任務分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。
孰不知我這個新手什么都不會，似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。
雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們?nèi)プ袷?，去感受，不容一點的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲許多，成長更多。
我欣喜地感覺到，通過社會實踐的磨練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們有理由相信，當代青年大學生有實力承擔的起未來建設國家的重任，追求進步，刻苦求知，勤于實踐，全面成才必將成為廣大青年學生的共同心聲和行動!
二、社會實踐主要體會
剛來的前兩天是給我們培訓的，別認為服務工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜。
雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好。
開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外，端著盤子來回來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個小時，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累，而且很不適應，覺得有些堅持不下來，但最后還是咬牙挺過來了!
寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣的體驗過后，當我們真正面對困難的時候，我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬不要忽視每一件事的細微之處，因為往往事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細節(jié)處決定成敗。
社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的。
實踐讓我的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變得多彩。
這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店，每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣。
這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務員。
餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益、彈性最大的部門之一，它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務，個量大，時間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意。
工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點之后，但是我卻從中學到不少書本上沒有的知識，也順利的將所學充分運用到實踐之中，做到了理論和實踐的結(jié)合。
每天上班時間不固定，每周都會給我們排班，有早班，中班還有晚班。
上班時開會領班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務上菜等等。
11點開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人，中午十二點到兩點是客流高峰期。
4點半過去又開始打掃衛(wèi)生。
晚上五點到九點又是一個客流高峰期。
在服務中，有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應遵守的，餐廳服務員主要的職責是負責菜肴的傳送工作，在服務中要做到精神飽滿，并且熱情和藹地面對顧客們，耐心的滿足顧客的所有要求，急顧客所需，這樣才能讓服務傳遞到顧客心中，讓顧客覺得物有所值，給顧客留下美好的印象。
在這一點上，我絲毫沒有馬虎，它讓我在面對顧客需求等其它服務時，能夠迅速而準確的完成，而且在動作、表情等細節(jié)上也做到了精益求精，給領班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意。
由于我們飯店的假期工比較多，因為社會實踐是一筆財富。
一分付出，一分收獲，有付出，就一定會有收獲。
在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓你開闊視野，了解社會，深入生活，無限回味。
社會實踐是一種動力，在祖國需要的時候，我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。
走出校門融入社會的大舞臺，我們才真正體驗到自身知識的欠缺，能力的有限。
任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合，才能真正發(fā)揮它的價值。
在實踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩，我們需要虛心的向前輩向同行請教，不斷的充實自己壯大自己。
三、社會實踐的感想
經(jīng)過這次實踐的經(jīng)歷，讓我深刻的認識到，不管做什么事情都一定要認真仔細。
學習也應如此，決不能走馬觀花，尤其是在一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細節(jié)決定成敗。
過程難免有忽略的時候，但這時的我們應該抱有學習的態(tài)度主動求教于他人，不放過任何一次學習的可能，因為再細微的工作都存在著它自身的價值和意義。
這次假期的社會實踐讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，領悟人生的真諦，創(chuàng)造人生的價值。
樹立正確的人生觀，價值觀。
學習職業(yè)道德好職業(yè)活動中的法律知識，提高職業(yè)道德和法律意識，鍛煉實際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。
正確認識當前我國的就業(yè)形勢，樹立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀。
以上就是我在假期的社會實踐，它給我的身心帶來了很深的感受，對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。
通過這次的社會生活體驗，我真的感觸頗深，不論是老人還是小孩，不管是工人還是個體戶，都應該熱情對待，更應該牢記“誠信”兩個字，真正做一個誠實守信的人。
去酒店實踐的心得感悟篇三
短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這期間的感受也像五味瓶，所以我們一定要寫好實習期間的心得感悟，下面是小編為大家整理的2021大學生酒店實習心得感悟，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!
2021大學生酒店實習心得感悟篇一
20x年暑假，在社會環(huán)境的要求下，在校領導的努力下，學校與x集團為我們搭建了一個校企聯(lián)合辦學的平臺，我們x屆生態(tài)旅游，酒店管理專業(yè)的八十多名學生進x集團旗下的四個酒店實習。或許是未曾踏出過社會，一切對我來說都是陌生的，新奇的!
如我所愿，我被分配到了x山莊的x食府，與我一起分到這家酒店的還有其他十五們同學，分到了不同的部門和崗位。第二天，酒店就對我們進行了系統(tǒng)的培訓，培訓工作分為二塊：一是崗前培訓，包括室內(nèi)培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解，第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了保安部的主管為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。
我們實習的x山莊是一所成立于20x年的四酒店，酒店管理先進，客源市場廣闊，其餐飲部大致他成一樓x食府，大堂吧，二樓包廂，三樓聚仕軒，我和三位同學的工作崗位就是x食府，它是快節(jié)奏的以接待散客為主的風味餐廳，有時候也接待婚宴，餐廳員工將近二十人，包括二位領班及服務員數(shù)名。
x食府是酒店餐飲部一年四季最為繁忙的區(qū)域，在剛走進工作崗位的幾天里我就領教過了，因為以前在學校，沒有開過這門課，所以現(xiàn)在一切對我們來說都有是陌生的，茫然的，我就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領。只是聽從領班的安排和他們手把手的教導，慶幸的是基本的老員工對我們都特別的友好，領班還專門為我們第個新員工安排了一個師傅，負責引導我們的工作，在她們耐心而認真的指導下，一個星期后，我們就正式單獨上崗了。
剛開始一個人單獨做服務的時候，還是會緊張。有時都不敢看客人的眼睛，上菜時也很少按要求報菜名，幾乎都是無聲服務，后來，漸漸對一切都熟悉起來，做服務時膽子也變大了，可以回答客人用餐過程中遇到的問題了，在同事忙的時候也能抽出時間去幫忙了，其實看到客人在自己服務的區(qū)域用餐，而自己可以游刃有余的應付時，的確是一件快樂的事，在服務過程中風們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的表揚，也因為客人服務的不夠，受到過領班的批評。
記得有一次，四人用餐，其中一位客人不知是渴了還是其他原因，大杯的水喝的很快就沒了，我馬上給他加滿，沒過一會又喝完了，我又微笑的走過去給他加滿，前后加過幾次水，后來客人走的時候笑著對我說：小姑娘，今天謝謝你，你很有耐心，也很細心。雖然只是很平常的幾句句話，但我的心里還是很開心，因為自己的工作得到了客人的認可，這也是對自己的一種肯定，讓我對工作信心增添了不少。
下半年，酒店的生意一般都很好，特別是婚宴和接待更是做的頻繁。對于我們新員工主管更是幾次抽時間給我們培訓做婚宴的一些相關知識，別看講的內(nèi)容很簡單，但真的做起來，一些細節(jié)的東西也就不那么容易了，因為婚宴時，新人兩方親戚素質(zhì)不等，身份不同，經(jīng)歷有別，所以在一些事情的想法，看法，做法也就讓你難以招架。
十月的一天，酒店的婚宴接待量達到。人數(shù)達到歷史最膨脹點，可以說能接的地方都拉出來接了，再加上我們江南食府的人相比其他區(qū)域來說是最多的，這就決定了我們區(qū)域有人要外調(diào)其他區(qū)域幫忙，很“容幸選中了我和另外兩位同事，因為以前從前沒有接觸過，再加上是去別的區(qū)域，有些陌生，我的心里還是很擔心，怕自己做不好。去之后，發(fā)現(xiàn)一人看三桌，難度不大也不小，看了一下菜單，基本沒什么問題，心里的一塊石頭才落了地，但是就在快結(jié)束的時候，主管走到我的面前嚴厲的對我說，你為什么要把撤下來的菜直接倒掉，有沒有經(jīng)過客人的允許?我愣愣地望著主管，不知道說什么，其他兩位同事也不知道發(fā)生了什么事，大氣也不敢出。眼淚開始在我眼眶里打轉(zhuǎn)，主管接著說，在婚宴中，有的菜客人是要打包的，而你在沒有征求客人同意的前提下就把菜給倒了，比較在意的客人是會不高興的，一不高興，投訴起來，就要求打折，而一場婚宴做下來，辛辛苦苦，最重要的就是買單了，在最后關后出現(xiàn)了問題，全場打折，酒店的損失是很大的，大家的努力也打了折扣，是很不劃算的!主管的一席話驚醒了我們，也給我們上了很深的一課，也讓我看到了自己在對做婚宴的不成熟，它決不僅僅停留在上菜，收臺上，更緊緊圍繞著其它因素!
慢慢地，不管是做本區(qū)域的服務還是到其它區(qū)域做婚宴，或者是以重要客人的格外關注，更或者是在自己不忙時協(xié)助其它同事工作，這一切都變的簡單而且熟練起來，在面對客人的一些小的投訴時，自己也可以較好的解決，膽子變大了，人也變的比以前有耐心了，細心了，在酒店做了一段時間后，發(fā)現(xiàn)自己的個人素質(zhì)也有所提高，知道什么話該說，什么事該做，該怎么做，怎樣更好的與交流。
八個月的實習就這樣結(jié)束了，這些日子里我學天了不少的東西。除了學到中式餐飲的服務流程和技巧外，更學到了一些課堂上很難學到的東西，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何調(diào)整好自己的心態(tài)，更讓我了解到做為一個員工應該具有的執(zhí)行力。餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關執(zhí)行力的培訓，然后回來抽休息時間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓他所領悟到的內(nèi)容。執(zhí)行力反映一個人能力的強弱，放大到一個團隊中，就更能體現(xiàn)出來了，也可以看到一個團隊的精神，這個團隊的能力和素質(zhì)。執(zhí)行力與制度，工資無關。后來他把我們分成幾個小組，做了一個游戲，但輸?shù)哪且唤M的組長必須接受相應的懲罰，其他組員不能分擔，這是很殘酷的一個結(jié)果，我們都在心里暗暗祈禱著，我們組由于失誤導致組長要做一百二十個俯臥撐，當我們的組長做到八十個的時候，我們大家一起喊加油，直到組長做完最后的幾十個，看到組長因堅持而通紅的臉，我們的組員都流下了感動的淚水。像經(jīng)理說的，作為一個，他就要承擔相應的責任，雖然大家還有能完全接受，但絲毫不影響他的道理，只有做到這樣，你才能成為一個真正的管理者!
2021大學生酒店實習心得感悟篇二
通過這次實習，我對酒店的管理又有了更深層次的理解，并且對酒店行業(yè)有了自己的見解和認識。在酒店實習期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務操作程序，在待人接物，與人交往方面學到了不少東西。
在這次實習中，我重新培訓了服務技巧和服務規(guī)范，更加深入熟悉服務工作，對服務有了更加深入的了解，服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練，可以熟練地完成服務工作。通過酒店的培訓，對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人提供更周到便捷的服務，由于煙臺是一個旅游城市，龍口更是每年夏天游客會聚的地方，因此酒店特地培訓了x景區(qū)的一些基本旅游知識，和x附近的旅游景點的路線等，以便為客人提供更加周到優(yōu)秀的服務，當然，這在以后的服務中也驗證了這次培訓的正確性與重要性，客人不止一次的向我們了解x的風俗人情旅游景點等，而我們周到的服務也不止一次的獲得了客人的好評。酒店培訓和實習經(jīng)驗的積累，對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機會，從業(yè)能力得到提高，在此過程中語言能力，交際能力，觀察能力，記憶能力，應變能力得到了提高。
(1)語言能力酒店業(yè)是一個以服務為主的行業(yè)，在服務過程中，駕馭自如的語言能力是酒店員工與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具，它本身還反映、傳達酒店的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語言能力，就要做到語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速表達，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。注意交談的對象，即可人的身份，及客人的心理，采用適當?shù)皿w的語言，正所謂要做到“見人說人話夢見鬼說鬼話”另外語言表達中一個非常重要的方面便是與客人交談時要注意句子成分的搭配是不是準確，詞性是不是被誤用等，也就是說講話要有邏輯性不能呢個前言不搭后語，羅嗦不清，沒有因果關系等，這很容易照成客人的誤解，從而造成我們服務工作中的失誤，和客人的不滿。我們還要合理運用身體語言和手勢，有時候在服務過程中，過多的語言會造成客人的厭煩或者打擾到客人，因此就要用到肢體語言和手勢或眼神等，這時候肢體語言手勢眼神往往能給客人提供更滿意的服務。
(2)交際能力因為酒店是一個迎來送往的行業(yè)每天要接待許多不同的客人，有老顧客有新顧客，如何使這些客源保留下來很大一部分是看酒店員工的交際能力，雖說酒店有專門的營銷部負責銷售和拉攏客源，但作為一個餐廳的一員，尤其是主管和經(jīng)理一定要有自己的固定客源，因此從現(xiàn)在開始就要鍛煉我們的交際能力，為我們以后的工作做準備，第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態(tài)的優(yōu)美，真誠的微笑，無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關鍵。真誠的對待每一位客人，客人第一次來到酒店式對酒店的所有一切都是陌生的，而人對陌生的事物往往都是包郵戒備心理的，這時候我們就要依靠真誠的心來與客人交往，獲取客人的信任，向朋友一樣為客人提供對客人有力的選擇及服務，讓客人感覺到你是為他著想的，他自然會對你產(chǎn)生信任，從而為成為你的客戶進了一步，人際關系的建立還應當有始有終，持之以恒，每一個酒店員工都應當持之以恒地與客人建立良好的人際關系，不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢，從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關系。
(3)觀察能力的提高觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。既要使客人感到酒店員工的服務無處不在，又要使客人感到輕松自如，這樣使客人既感到自由空間的被尊重，又時時能體會到酒店關切性的服務。善于觀察客人心理狀態(tài)客人的心理非常微妙地體現(xiàn)在客人的言行舉止中，酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時，還要注意通過客人的行為、動作、儀態(tài)等無聲的語言來揣度客人細微的心理。做到了這些你的服務一定能獲得客人的稱贊。
(4)記憶能力餐飲服務中涉及很多需要服務員牢記的信息，如菜品做法，樣式，味道，價格，酒水的年份，度數(shù)，種類，價格等，還有酒店設施，酒店信息，酒店周邊信息等，都需要服務員牢牢記住，這就需要員工有良好的記憶力，如此才能使客人所需要的服務能夠得到及時、準確的提供。另外如果能正確的記住客人的愛好品味，為客人提供優(yōu)質(zhì)的細致化的服務，客人將會感到有種受尊重、被重視感，從中感受到自己存在的意義與價值，這有助于客人對酒店產(chǎn)生相當良好的印象。
(5)隨機應變能力在酒店中可以遇見形形色色的人，當然也會遇到各色的突發(fā)事件和矛盾，這就需要有良好的應變能力，當遇上突發(fā)事件，酒店員工應當做到：迅速了解矛盾產(chǎn)生的原因，客人的動機，并善意地加以疏導。用克制與禮貌的方式勸說客人心平氣和地商量解決，這樣的態(tài)度常常是使客人忿忿之情得以平息的“鎮(zhèn)靜劑”。盡快采取各種方法使矛盾迅速得到解決，使客人能得到較滿意的答案。并盡量使事情的影響控制在最小的范圍，在其他客人面前樹立酒店坦誠、大度、友好的服務態(tài)度。
2021大學生酒店實習心得感悟篇三
短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這期間的感受也像五味瓶――酸甜苦辣咸一應俱全，在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了八個月的實習期?；厥走@將近一年的實習期，內(nèi)心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。
我在客房部實習，在此期間我學到了也懂得了很多。每個部門上崗之前，都要經(jīng)過培訓。當然，客房部也不例外。培訓的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進床墊上，套被子要把被子和被套的角相對應，用力甩幾下即可;套枕套，要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進入客人房間，都要先敲門，然后進行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節(jié)，每個角落都要擦到位，并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā)，同樣如此，每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作，要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面，最后補齊客用品。除了每天做房以外，我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失，同時看一下客人是否有遺留物品，以便客人及時取走，與此同時，若客人有酒水消費，我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內(nèi)容，每天早上10點開始查洗衣，其過程為客房服務員先問客人是否有洗衣，若有，請客人填好洗衣單，然后服務員簽上自己的姓名和收洗衣的時間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務員的主要工作，當然還有每天的計劃衛(wèi)生，也不可忽略。
作為為一名剛剛接觸社會的實習生，我深知自己要學的東西還有很多，而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下，我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢，因為從來未接觸過酒店管理，一切都需要學習摸索，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。從踏入崗位的那天起，我就暗下決心自己一定要努力，不要讓自己有遺憾。
在這八個月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論是繁忙還是清閑，都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天，因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味。“只有真誠的服務，才會換來客人的微笑?！蔽⑿Φ娜Υ恳晃豢腿耍覀兯玫降牟粌H僅是微笑，更是客人對我們飯店的認可，對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個月的短期實習，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程，認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實矗同時，在實習的過程中，也結(jié)識了很多同事和朋友。，對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛煉到了，英語真的很重要，但是對于自己的英語還有待加強。
2021大學生酒店實習心得感悟篇四
第一，初步的收獲
記得我們在辦公室經(jīng)過三天的短期培訓后，基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個崗位，我則被分到了獨一廚，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了，曾經(jīng)在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了，不過我相信，只要認真去對待，就會有意想不到的收獲!
我第一次做客情就是婚宴，當時真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的“怕”，主動去做，最重要的一點就是“勤”!要勤快，腦子動得快一點也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會遇到，關鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講，一直以來我都不敢去表達自己心中的感受，曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達，后來在大家的鼓勵下我進行了演講，當時演講時的我真的很緊張，但當我看到同學們?yōu)槲液艉凹佑蜁r，我鼓足了勇氣將演講進行到最后!那時的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了，因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己，終于跨出了第一步，那是一個屬于我自己的舞臺，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會害怕了，因為我相信我自己!
第二，中餐廳的全面學習
在獨一廚的這一年，人的接觸面也廣了，從一生下來認識到自己的父母，上了學，認識老師、同學，而現(xiàn)在的我到了鐵道大廈又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺得陌生人比認識的人還要多，所以說不和陌生人打交道是不可能的，人在這個世界上就生活在一個人際關系圈里。所以我也逐漸認識到了，要想在酒店干得好，有幾點是必須要有的：
一是素質(zhì)要好，有一定的文化基礎，也要有一定的工作經(jīng)驗，工作認真，一絲不茍。二是勤奮，有條理，頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了，還有人生存于社會上，也不能太過于表現(xiàn)自己。其實，只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事，那就可以問心無愧了。
酒店里要學到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為三的服務員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱?，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學到一點點，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。
剛來到酒店，接觸到最多的就是班級里的同學，再后來就是劉主管，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事，請做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案：能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景。
現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多，而工作中的關注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情，其實在酒店待了這么長時間，我覺得不僅要完成領導交給自己的事，還應該積極地站在領導的角度考慮問題，這樣不僅解決了領導想到的問題，而且還主動幫領導想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。
在實習的過程中，看著那些被動的人被領導看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動，除了積極地響應和號召之外，更重要的就是結(jié)合于實踐，馬上實施起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點主見意識都沒有，這樣的人就永遠得不到領導的重視，而且也沒有多大的出息。
當出現(xiàn)一些問題時，你自己若要有很好的意見就可以主動提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機會，從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度，就像在酒店里，在每個領導或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價，凡事裝個心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。
2021大學生酒店實習心得感悟篇五
x4月25日是我生命中的一個轉(zhuǎn)折，既平凡有特殊，我由一個學生轉(zhuǎn)型成一個員工，在x開始了實習之旅，經(jīng)歷一個月的培訓我被分到x大飯店愛琴海西餐廳。
初到西餐我的內(nèi)心十分恐懼，我怕我自己什么都不會，怕會鬧笑話，然而其實不然，因為這里的人不僅熱情且還樂于助人很快我就掌握了服務流程。因為自身年齡較小，有那么多老員工庇護著，重活累活從不讓我干，對新鮮事物的好奇以及對工作的初步認知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài)，因為對客熱情度較高、工作效率較快、表揚信數(shù)量較多被評為“x第二季度優(yōu)秀實習生”的榮譽稱號。
那時我覺得很幸福每天快快樂樂的工作，每月快快樂樂的數(shù)工資，但是幸運女神永遠不會只眷顧我一個人，因為工作的優(yōu)異會得到領導的賞識，因而會是同事間相互嫉妒，自己的勁敵也會出現(xiàn)，酒店人員流動量較大，許多老員工因個人原因，遞交了辭職申請和調(diào)崗申請，這樣只剩下我們一些新員工，經(jīng)理便開始了他的培訓計劃。
從那天起我就開始被訓練著，托盤不過關就拿四瓶純生，每瓶20元損失由自己承擔，那天下班后胳膊定了型動都不動，那是我特別逞強，跑到西餐辦公室自己一人痛痛痛快快的哭了一場，以后也是這樣的訓練，難度、強度只會隨著時間的流逝變得越來越大。技能會越來越高，工作量也會越來越大，不管幾個人上班，預定有幾百，那時我最常用的一句話“天上飄著五個大字，那都不是事”。
由最基本的禮儀培訓-站位迎賓-掌握服務技能-微笑服務-個性化服務，這一路走來其中的辛酸自是不言而知，過程是簡單的、經(jīng)歷是寶貴、收獲是碩大。
讓我感悟最深的是：潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)歷有限的事，因為困難并不可怕，只是在于克服困難的過程中你是否能硬著頭皮將這個過程走下去，因為苦和累我在x的是個月中幾乎陪伴我的只有淚水，我想到的僅僅只是x是我自己選的，電大是我自己要上的,就是爬也要用我的堅強把這條路走下去!
去酒店實踐的心得感悟篇四
短期的社會實踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用?；氐郊視r爸爸媽媽也說我真的變了好多，變得懂事多了，孝順多了，脾氣也變好多了。學校讓我們?nèi)ド鐣嵺`真的很有作用，會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不會再浪費錢了。
社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕A。
確切來說，校園和社會在某種程度上是脫節(jié)的，我們青年人僅僅靠在學校學到的知識并不能應付我們即將所遇到的各種錯綜復雜的社會問題?？梢哉f，適應社會是一門學問，同樣也是一門藝術—————一門誰都不能回避的藝術。它需要我們不斷地學習和體會，甚至要用一輩子的時間。
我知道，很多事情需要經(jīng)歷了才會明白，體會了才有領悟。因此，不管是不是‘‘趕鴨子上架’’，對于這一次的實習，我首先要求自己端正態(tài)度。我主要目的是學習，探索行走社會的做人藝術。
懷著一種學習的心態(tài)，我開始了在廣州金橋酒店的實習生活，獲益匪淺。
人際關系的力量是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人，他|她可能是你工作的伙伴或上司，可能是學校里的同學，甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在金橋酒店，我盡量地與他人溝通，并由此享受到了溝通的樂趣。因為注重溝通，同校同學的友誼使我很快地對酒店產(chǎn)生了親切之感，而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴；領班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系；服務員每天為我提供當天的報紙以便知天下事；工程部的帶我上天臺參觀，熟悉酒店；司機與我們談笑風生以活躍大腦細胞，讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去；連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P心起我的休息和保暖問題上來；而最讓我開心的則莫過于外國客人的熱情與友善！
都說“異性相吸”，想不到“異國相吸”也是存在的！作為一個實習生，我并不僅僅把自己當作一個為拿學分而工作的學生，而是把自己當作為酒店大家庭中的其中一員，真誠地為客人服務，友善地對客人微笑，及時地送上關切的問候。也許正因如此吧，有時候客人見面，我還沒來得及反應過來，客人以及已經(jīng)主動地跟我打招呼了，頗有親切之感。
逃脫不了瞌睡蟲的魔掌，總是嚷著累，嚷著辛苦，說什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個個晚上，她們就是這樣度過來的。而我，面對這漫漫長夜，只要手捧一本書，就能看個其樂融融，何愁之有？白天要不不睡，要睡就睡個夠；晚上要不不看，要看就看個夠，那才叫“做到極致”嘛。因為心態(tài)的從容，我快樂地度過了這段實習期，甚至在離開工作崗位的最后一天，產(chǎn)生了不舍之感。
為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平，我努力尋找機會與外國商人進行交流。其中交流時間較長的，要數(shù)與兩個韓國客人分別半小時的交談以及一個伊朗客人長達兩個小時的溝通。通過與他們的交流，我更好地鍛煉了自己的英語聽說能力，也更好地了解了他們國家和公司的文化。
客人告訴我，他幾乎每個月都會來中國，因為他在上海跟另外五個人共同合資經(jīng)營著一個公司，并出示了他的名片，告知我他的中文名字以及他在上海的公司的名字；另外一位韓國客人則是一位在計算機領域的專業(yè)人士，他還竭力建議我多利用互聯(lián)網(wǎng)來提高自己的英語水平。小學四年級就開始接觸中文的他，能夠?qū)懗龌镜闹袊鴷捨淖帧Ｎ铱吹剿敃r寫出來的他自己的中文名字，真的寫得不錯，有點筆風。他還跟我講了關于中日韓三國的一段歷史呢。我在教那位伊朗客人一些簡單的中文會話的過程中，才知道原來伊朗文的書寫順序跟中國古代一樣，都是由右至左書寫的！他們那邊的學生一般18歲就開始畢業(yè)工作了，而他，24歲就開始有了屬于自己的公司。因為談得比較投契吧，他給我留了名片，甚至邀請我給他在中國當一天的翻譯，只是由于時間上的沖突，我婉拒了他的邀請。
為了表達我對他們的感激之情，我分別給他們送上了長長的感謝信，并表示了我對他們的祝愿，甚至以一個酒店員工的身份送上酒店的問候與歡迎。他們對我的言行舉止表示贊賞，主動要求與我握手，并告知他們的姓名或者留下名片，表示期待下一次的見面與合作。
之前聽德育導師說，外商最怕騷擾，從不隨便給陌生人留下名片。所以，當從他們手中接過名片的時候，我心里別提有多高興了！暫且撇開“社會是個大染缸”“林子大了，什么鳥都有”“時時處處都得提防受騙”之類的顧慮，也不要對這名片以后能夠放得上用場抱多少希望，單從我能夠跟他們愉快地進行交談，能夠在短時間內(nèi)以語言與微笑取悅他們這一點來說，我還是認為我是成功的！因為我把機會抓住了，而且敢于盡力地把自己推銷出去。
去酒店實踐的心得感悟篇五
這次的訓練從一開頭的面試就開頭了，學校為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自己去面試，也可以讓我們提前熟識面試的程序和測試自己的力量。經(jīng)過面試，我們學校有30名同學勝利進入金橋酒店。當然，我們被分到了不同的部門。開頭了我們的實習。
第一天，什么都不知道，什么都不懂。很緊急，很感動。幸好酒店有派人帶我們，這個前輩很熱心，先帶著我們熟識了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教育我們之后的的基本工作狀況和該如何綻開..
我和另一個實習生在這個實習期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務和點酒，當然也負責開吧。剛開頭的幾天，由于對工作的不熟識，我們開吧一般都要用2個小時左右才能完成。但，這狀況到了5天后，我們只用半小時就可以搞定了。
在這幾天里，我深深體會到：像軍訓時一樣，領班說什么就是什么，徹底聽從;要仔細揣摩領悟主管傳授的技術要領，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。假如那樣就是自尋沒趣。
過了適應階段后，我了解了自己該做什么：時間到了就去開吧，擦桌子，擦(洗)杯子，拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙。(由于我一般都是在二樓南吧。)有是沒事都要給自己找事情做，寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。
因此，在這段時間里，我利用空閑的時間看酒，記酒，從而熟悉了許多酒，包括國內(nèi)的和國外的。這也很有利于我為外國人服務的時候與他們的溝通。
在服務過程中，我們接觸到了形形色色的'客人，由于金橋酒店是一個四星級酒店，而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源，而來酒店的客人幾乎都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學到了許多東西，我告知自己：犯錯并不行恥，但，假如我可怕犯錯而不去嘗試的話，這才可恥。
去酒店實踐的心得感悟篇六
20xx年10月份通過入職考試，我被分配到xx酒店做一名服務員。入職前曾于大學畢業(yè)之后有幸涉獵酒店行業(yè)，輾轉(zhuǎn)于房務部與前廳部，而對于餐飲部的工作深感無措，是一個全新的工作。一個月的培訓時間盡管很短但卻對我的服務能力奠定了夯實的基礎。
飯店客來客往，每天的工作很辛苦但卻感覺很充實，直到此刻才明白三百六十行，行行出狀元，任何一個行業(yè)中都有一套自己的行為規(guī)范和行事準則，服務也是一項技能。
的角色的轉(zhuǎn)換，我經(jīng)歷了人生的蛻變，曾有的青澀和無知慢慢退卻，一個新生命的來臨轉(zhuǎn)瞬讓我成熟，讓我懂得了生命的責任和擔當，再臟的活我也毫無顧忌的為他做著。初入酒店工作曾喜憂參半，不足一歲的他尚不能理解為何媽媽要離開他去工作，在我工作期間迎來了他第一個周歲生日，看到他從嗷嗷待哺到已經(jīng)能夠蹣跚學步，心里也有著欣慰的喜悅。唯一遺憾的是因為工作的原因，離的孩子太遠，實在分身乏術，每次休息滿心迫不及待往家趕，錯過了很多次他成長的變化，父母只好用手機錄下來用彩信或微信的方式發(fā)過來與我分享，但知足常樂，我已甚感欣慰。
舊貌變新顏，金闕婚禮主題酒店如今已井然有序的即將開業(yè)大吉，舒適、輕松、優(yōu)雅匯聚而又別具一格。
大家受到環(huán)境的影響，也一個個將自己拾掇的精神抖擻。喜慶的大廳頗有張燈結(jié)彩的節(jié)日氣氛，這里將見證一對對幸福的璧人的完美瞬間。極具歐式風格的時尚中華廳也準備有序，環(huán)境優(yōu)雅。
領導經(jīng)常會利用空閑時間為大家培訓服務員所需要具備的一些專業(yè)素養(yǎng)和技能，使我們得到很大提升。領導也會在工作之余給予我們充分的休息時間，使得我們勞逸結(jié)合，倍感溫暖。
在這短短的時間里我有以下幾點心得：
1.顧客至上
從事酒店服務行業(yè)的人都會遵循“顧客至上”的理念，將客人待如家人，就會得到同等的尊重。
2.親和力
親和力是服務行業(yè)的素養(yǎng)，無論是空姐還是動車服務員或是酒店服務員，若是能展現(xiàn)自己的親和力，顧客則會對這個人乃至這個行業(yè)有足夠的信任和認可。
3.觀察能力
能夠善于看懂客人的明示需求和潛在需求，是服務行業(yè)更深層次的體現(xiàn)，也會更加將服務能力提升到更上一層樓。
4.應變能力
服務中的突發(fā)事件屢見不鮮，善于站在客人立場，同時又不損害個人安全和酒店利益的情況下及時補救和應變。
5.銷售能力
在工作中達到銷售目的，增加企業(yè)利潤，則可稱為不僅僅是合格而是優(yōu)秀的xx人。
生活處處有舞臺，相信在這個平臺上每個人都會發(fā)光發(fā)亮，相信企業(yè)利潤最大化的同時我們的人生價值也會得到最大體現(xiàn)。
去酒店實踐的心得感悟篇七
作為旅游業(yè)中不可或缺的一環(huán)，酒店是旅行者居住和休息的地方。酒店的服務質(zhì)量和環(huán)境設施是影響旅行體驗的重要因素之一。在我的旅行經(jīng)歷中，我住過很多酒店，有時候能夠獲得良好的住宿體驗，有時候也會遭遇不愉快的事情。從這些經(jīng)歷中，我悟出了一些關于酒店的心得和感悟，分享給大家。
第二段：服務是酒店的靈魂
在酒店的整體體驗中，服務質(zhì)量是最重要的因素之一。一個好的酒店不能只有高端的裝修和豪華的福利，更需要提供貼心、周到的服務。好的服務人員能夠讓客人感到溫暖和舒適，這種感覺比設備和硬件的升級更有價值。因此，我認為酒店應該注重培養(yǎng)員工的服務意識和技能，將服務作為其核心競爭力之一。
第三段：干凈和衛(wèi)生是基本要求
對于一個酒店，它必須提供一個安全和衛(wèi)生的環(huán)境，這是基本的要求。在這個方面，酒店應該采用科學的、有效的消毒方法，及時更換床上用品及毛巾等，隨時清理客房中的垃圾和雜物。一個無論硬件還是軟件都不具備衛(wèi)生要求的酒店，不論其他條件如何高檔豪華，都會對客人健康造成威脅。
第四段：酒店要關注細節(jié)
在旅行過程中，細節(jié)決定著一切。酒店的每一個細節(jié)都會影響到客人在酒店內(nèi)的舒適和體驗。例如，房間的照明、窗口的朝向、枕頭的高度等等。一個考慮周到的酒店，肯定會有嚴格的質(zhì)量控制流程和個性化的服務，為客人帶來獨特的住宿體驗。我感覺到，在開展酒店的經(jīng)營過程中，細節(jié)的處理至關重要。
第五段：深度思考酒店的未來
在未來，我認為酒店會越來越個性化和特色化。酒店將不僅僅是提供住宿和休息的地方，而是成為客人文化、藝術、品質(zhì)和生活方式的一種體驗。同時，我認為酒店應該注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展，從廢水處理、垃圾分類到能源節(jié)約等方面，采用環(huán)保的技術和管理方法。這些措施不僅符合社會的發(fā)展要求，也能為酒店增加品牌和信譽度。
總結(jié)：“酒店心得體會感悟”
酒店是旅游過程中不可或缺的一部分，服務質(zhì)量和環(huán)境設施對于旅行體驗有著重要的影響。好的服務可以讓客人感到溫暖和舒適，衛(wèi)生和細節(jié)也是一個酒店必須重視的方面。隨著社會的不斷發(fā)展，酒店的未來會更加注重個性化和環(huán)保可持續(xù)。這些心得和感悟都是我在多年的旅行中總結(jié)出來的，對于提高酒店的質(zhì)量和管理，對于旅游行業(yè)和酒店業(yè)的前景，都有這重要意義。
去酒店實踐的心得感悟篇八
在現(xiàn)代社會中，隨著人們生活質(zhì)量的提高和旅游業(yè)的繁榮發(fā)展，酒店行業(yè)也越來越受到人們的關注。作為旅游者，我有幸在最近的一次旅行中入住了一家知名連鎖酒店，并從中獲得了很多寶貴的經(jīng)驗與體會。在這篇文章中，我將分享我的實踐心得，探討酒店的服務質(zhì)量，員工的專業(yè)素養(yǎng)以及酒店管理的重要性。
第二段：服務質(zhì)量
首先，我想談談酒店的服務質(zhì)量。作為一家高星級酒店，它的服務無處不體現(xiàn)細致入微。從我辦理入住手續(xù)的第一刻起，工作人員就很親切地迎接了我，并給予了我準確的信息和幫助。在入住期間，酒店提供了一系列的貼心服務，比如及時提供洗衣服裝等，讓人感到賓至如歸。而且，酒店的員工服務態(tài)度都非常熱情友好，使得我的入住體驗更加愉快。這讓我深刻體會到，服務質(zhì)量對于酒店業(yè)來說是至關重要的，它可以決定著一個酒店在客戶心中的形象和口碑。
第三段：員工專業(yè)素養(yǎng)
其次，我想講述一下酒店員工的專業(yè)素養(yǎng)。除了熱情友好的態(tài)度，酒店員工也需要具備扎實的專業(yè)知識和技能。在我入住期間，酒店員工在提供各項服務時都展現(xiàn)出了高超的業(yè)務水平。無論是在用餐時的食材介紹，還是在房間清潔時的細致入微，員工們都展現(xiàn)出了專業(yè)素養(yǎng)。他們不僅掌握了酒店的服務流程，還能根據(jù)客戶的需求進行靈活調(diào)整。這給我留下了深刻的印象，也讓我意識到，酒店員工的專業(yè)素養(yǎng)對于提升服務質(zhì)量和滿足客戶需求是非常關鍵的。
第四段：酒店管理的重要性
最后，我要談論的是酒店管理的重要性。一個好的酒店，不僅要有優(yōu)質(zhì)的服務和專業(yè)的員工，還需要有良好的管理機制和系統(tǒng)。在我入住的這家酒店中，我發(fā)現(xiàn)酒店管理層對于每一個細節(jié)都非常注重。他們通過規(guī)范的管理流程和培訓計劃，確保了每一位員工都能按照標準提供服務。此外，酒店管理還注重對客戶的反饋和需求的收集和分析，以不斷改進和提升服務質(zhì)量。這種良好的管理機制和嚴謹?shù)墓芾砹鞒淌沟眠@家酒店在同行業(yè)中脫穎而出，給客戶帶來了卓越的入住體驗。
第五段：總結(jié)
通過這次實踐體驗，我深刻認識到，酒店的服務質(zhì)量、員工的專業(yè)素養(yǎng)以及酒店管理的重要性都是確?？蛻魸M意度的關鍵要素。一個優(yōu)秀的酒店不僅需要提供高品質(zhì)的服務，還要擁有訓練有素的員工和嚴謹?shù)墓芾砹鞒?。只有密切關注客戶需求，不斷改進和提升自己，才能在激烈的競爭中立于不敗之地。作為一名旅游者，我會將這次實踐心得與體會銘記在心，并在以后的旅行中更加注重選擇服務質(zhì)量優(yōu)秀、員工素質(zhì)過硬、管理機制完善的酒店。我相信，只有這樣，我才能獲得更好的入住體驗。
去酒店實踐的心得感悟篇九
這次在酒店的實踐經(jīng)歷，我深刻的體會到了自身的進步，雖然只有一個多月的時間，可是我還是感覺非常的充實，我希望自己能夠做出更好的成績來，也希望能夠端正好自己的心態(tài)，在這個過程當中確實還是做出了一番成績來，通過實踐我也是認識到了自己成長，在一些事情上面我認為這對我還是有很多幫助的，這次在酒店的點點滴滴，我還是對自己比較有信心的，這段時間在xx酒店我一有一番心得。
在學習方面我充分的意識到了個人能力的提高，這讓我確實很有動力，在xx酒店的點點滴滴，我都是比較懷念的，因為過去是沒有這樣的經(jīng)歷的，我確實是深有感觸的`，在社會實踐當中我真切的體會到了自己能力的提高，第一次出來鍛煉自己，我也是有非常大的提高，我也希望自己能夠做出更好的成績來，這也是對我個人能力的一種認可，確實是深有體會，我也一定會堅持下去，吸取經(jīng)驗做出更好的成績來，在實踐方面我一會都是比較認真的，也會繼續(xù)認真的去提高自己的學習能力，也特別希望以后步入社會之后能夠做的更好一點，這讓我感覺很是充實。
我認識到了自己所做出的的成績，在這次實踐當中我也是深有感觸的，這次在學習當中，我還是做出了一番成績，在這個過程當中，我確實還是有所成長的，在酒店工作我覺得態(tài)度是非常重要的，通過個人的努力，我覺得這是能夠有非常大的進步，通過實踐這些都是能夠有更多的進步，現(xiàn)在回想起來的時候我也是真切的體會到了這一點，這對我來講還是很有意義的，我感激周圍同事對我的認可，我也是在這個過程當中接觸到了很多人，這給我的感覺還是非常有意義的，確實是一個很不錯的鍛煉，現(xiàn)在回想起來的時候，我也是深刻的認識到了自己個人能力的提高，也希望自己可以做的更好一點。
在這段時間以來的實踐當中，確實是感覺很有動力的，我也一定會做的更好一點，把自己各方面的工作落實到位，未來自己也會正式步入工作，有些事情是我應該要掌握的，這一點毋庸置疑，這次在xx酒店我就鍛煉到了自己不少，確實這是非常有意義的事情，在這個過程當中我還是有所進步的，未來我也一定會做出更好的成績來，感激周圍同事對我的認可，以后我也會做的更加用心的一點。
去酒店實踐的心得感悟篇十
為期半個月的餐飲實習結(jié)束了，回想這次在浩海酒店餐飲部實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了很多在課堂和書本上都無法學到的學問。
之前在美林谷培訓了理論學問，及各部門的工作職責，對于我從沒有接觸過餐飲這個行業(yè)的來說一切都那么默生，雖然知道了怎么做，但終究沒做過，一切都只是想象，可以說那時侯是急迫地期盼著這一天的到來。對此我又興奮又可怕，興奮的是最終可以接觸餐飲了，最終可以面客服務了，可怕的是不知道自己能不能勝任，能不能處理好與客人的關系。
餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺、傳菜部和前臺接待九個部門，我們9個人分別在不同的部門，兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務與管理，這也是我們來此的目的。
從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務、撤臺我們都親身體驗，一開頭覺得自己做得很差勁，站也站不住，做事總有些毛手毛腳。漸漸地，工作就上手了，越做越順了，但覺得應當還能做的更好。全體員工對我們都很熱忱，不厭其煩的關心我，并跟我講工作的內(nèi)容，留意事項，工作程序。毫無保留地把她們的工作閱歷傾囊相授，讓我感覺到團隊的暖和。之前所學的理論學問在開頭的.時候很難應用到實際中，通過師傅們的教導，使理論與實際相結(jié)合，經(jīng)過一段時間對客服務也輕松自如了許多。閑下來的時間和主管們討教管理員工的閱歷，各位主管也都有問必答，傾囊相授。
對于餐飲我要學的東西還許多，要學會觀看，做好服務，服務要認真、周到、準時，要了解客人的需求，對?？鸵龊霉残曰姆?，知其喜好，盡力賜予滿意，做到提前一步的服務，讓客人有賓至如歸的感覺。
半個月的時間過去了，在這半個月的時間里，感覺自己完全成為了酒店的一分子，對酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友情。在浩海酒店這個大家庭中，可以感覺到大家庭中各部門相互關心的手足之情，有一首唱歌的好“相親相愛一家人”，而整個酒店上至領導下至員工就是最友愛的一家人。感謝浩海酒店給我這樣的實習機會，讓我在實習中增長了見識，體驗了生活，我誠心盼望浩海國際酒店能夠越來越好，也祝福美林谷的明天會更好。
去酒店實踐的心得感悟篇十一
第一段：實踐的意義及目的(200字)
酒店實踐是酒店管理專業(yè)學生培養(yǎng)職業(yè)能力的重要一環(huán)。通過實踐，學生可以在真實的酒店環(huán)境中接觸到各種實際問題，并通過解決問題的實踐經(jīng)驗來提高自己的專業(yè)能力。本次實踐的主要目的是了解酒店行業(yè)的運作模式和管理方法，感受酒店工作的壓力與挑戰(zhàn)，同時培養(yǎng)自己的溝通、協(xié)作和解決問題的能力。
第二段：酒店實踐的收獲與感悟(200字)
在實踐中，我深刻體驗到了酒店工作的繁忙與洞察力。每天要處理大量的客戶需求，需要良好的時間管理能力和應變能力。在與客人的接觸中，我學會了更好地傾聽和理解客戶的需求，有效溝通，解決問題。同時，我還學會了如何在緊張的工作環(huán)境下保持冷靜，以及如何與團隊合作推動工作的順利進行。
第三段：實踐中的困難與挑戰(zhàn)(200字)
在酒店實踐中，我也面臨了許多困難和挑戰(zhàn)。首先，我發(fā)現(xiàn)自己的壓力管理能力不足，無法很好地處理工作上的壓力和個人情緒。其次，溝通和協(xié)作能力的提高也需要一定的時間和經(jīng)驗積累。最后，遇到一些客戶的投訴和問題時，我經(jīng)常感到無助和不知所措。這些困難和挑戰(zhàn)讓我意識到自己還有許多需要提高的地方。
第四段：反思與改進(300字)
通過實踐體驗，我意識到自己在某些方面的不足，并且深刻反思了自己的行為和表現(xiàn)。為了改進自己，我參加了一些培訓課程，提高了自己的知識水平和技能。在與團隊的協(xié)作中，我努力和隊友進行有效的溝通，學會傾聽和尊重別人的意見。在面對客戶的投訴時，我學會了冷靜地分析問題，并尋求合適的解決方案。通過不斷地反思和改進，我相信自己能夠不斷提高自己的專業(yè)能力和素質(zhì)。
第五段：實踐的啟示與展望(300字)
酒店實踐給我留下了深刻的印象，并對我未來的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了積極的影響。實踐讓我更加了解酒店行業(yè)，增加了自己的專業(yè)技能和經(jīng)驗。在將來的職業(yè)生涯中，我希望將這些實踐經(jīng)驗應用到實際工作中，并且不斷提升自己的能力和素質(zhì)。通過實踐，我明白了成功不僅僅依靠專業(yè)知識的應用，還需要積極的態(tài)度、勇于承擔責任和不斷的學習進取。希望以后能有更多的實踐機會，讓我能夠在實踐中不斷成長和進步。
總結(jié)：酒店實踐是提升酒店管理專業(yè)學生職業(yè)能力和實踐經(jīng)驗的重要途徑。通過實踐，學生可以在真實的酒店環(huán)境中接觸到各種實際問題，并通過解決問題的實踐經(jīng)驗來提高自己的專業(yè)能力。在實踐中，學生可以深刻體驗到酒店工作的繁忙與洞察力，同時也面臨各種挑戰(zhàn)和困難。通過反思和改進，學生可以不斷提高自己的能力和素質(zhì)。酒店實踐的收獲和感悟?qū)W生的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極影響，并為未來的工作奠定了良好的基礎。
去酒店實踐的心得感悟篇十二
想要服務的，必需要有耐性，細心，同時也是要情愿吃苦，在酒店工作這段日子里，我也是知道，我的閱歷不足，所以有什么事情，我都會去做，起先的時候，做的不是很好，常常在同事檢查的時候指出了我許多的錯誤，我也是意識到想要做好這個基本的工作真的不簡單，特殊是在客戶退房后的清理上面，一些細微環(huán)節(jié)假如沒做好，可能影響到下一位客人的入住，那么這個工作就要返工，還好目前是淡季，沒有那么多的客人，所以我還是可以從容的去做，但是聽同事說，在旺季的時候，根本不會給我那么多的時間來做這些事情，甚至可能我做一個房間的時間，須要去做兩到三個房間，那么就必需要把效率給提高了上去，而我目前的效率也是只能夠做好一個房間，再快，可能就是馬虎了。
同樣是特別的重要，不僅僅是在學校里面，在工作之中也是須要不斷的去學習，在我能做好一個房間的時候，也是須要去向同事學習如何的去把效率提升，把工作做得更好，并且酒店不但是只有清潔房間這一個事情，還有許多的方面也是須要我去學習的，只是這個寒假時間比較的'短，所以我也是只學了這一塊，同時在和同事的了解之中也是知道酒店的一個狀況是怎么樣的，行業(yè)的發(fā)展又是如何，我也是更加的清晰自己身上還有許多的方面是須要去進步，去改進的，只有自己努力的去提升，那么以后才能更好的去到社會中立足。
回到學校之后，我也是要接著的學習專業(yè)相關的學問，提升自己的一些實力，讓自己在下次的一個實踐之中能做得更好，同時也是能更好的融入到酒店的一個氛圍里面去，把工作給做好，這樣我也是能在以后進入酒店行業(yè)有更加的充分打算。
去酒店實踐的心得感悟篇十三
今年暑假作為我大學生涯的第一個暑假，沒有只顧玩耍，而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。xxxx年7月14日，我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車，提前兩天去了青島，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下，16號我們一行五人去香格里拉酒店報到，得知要去宴會部，但主管又說可能會傳菜可能會看桌。
剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場婚宴，擺臺、服務都做了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬，我當時的心里挺不是滋味的，心想何時才能能夠置辦如此豪華的婚禮，頓感自己身上的責任重大。過了幾天又擺臺時，我按照學的擺臺方法擺臺，有個同事見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準，經(jīng)過她言傳身教，等她擺完，我很準確的說出了餐具間的距離，讓她很吃驚，便問我是那個學校的，我說山旅，學酒店管理。她只是哦了一聲。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌，在青島香格里拉的第一個星期我甚至懷疑過學酒店管理的選擇，因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人，而是很多，大多是青島的一些大學生，而且非酒店管理專業(yè)的，心里更不用說多悶了。
從那以后，我把自己的心態(tài)放低，不再是以為自己學過就自以為是，而是向其他人學習，既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實踐生，從他們身上學習他們的長處，例如，圓滑的處事方式，善于與交流的態(tài)度等。我認為，如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四，討厭這討厭那，只會使自己更加的傷心和難過，假期的打工不在于工資的多少，也不在于下班的時間早晚，而是在于是否在短短的一個月內(nèi)真正學到東西，為己所用。
在青島香格里拉的一個多月的時間里我學到許多，用幾個詞語表示便是：尊重、承擔、熱愛、節(jié)約、付出、樂觀、效率、外賣等。
尊重說到尊重，會有很多地方需要，比如說酒店員工之間、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間，都離不開尊重。香格里拉在建設酒店文化很重視讓客人喜出望外計劃，即為想在客人想到之前，微笑在客人說話之前，服務在客人開口之前等，都能體現(xiàn)尊重客人，這對我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè)，在任何行業(yè)尊重都很重要，都值得的推行。
去酒店實踐的心得感悟篇十四
第一段：介紹酒店實踐的背景和目的（200字）
酒店實踐是專業(yè)培訓與實踐相結(jié)合的一種教學模式，旨在提供學生通過實踐學習酒店管理和服務技巧的機會。在經(jīng)過一段時間的實踐，我深深地感受到了酒店實踐的重要性，并且匯總了一些心得體會。
第二段：感受到的自身成長和專業(yè)知識的提升（300字）
在酒店實踐中，我首先感受到了自身成長的巨大進步。通過與酒店行業(yè)的專業(yè)人士合作，我學到了很多實際操作的技能和知識，例如如何高效地與客人溝通、如何提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務等。這些技能的學習和實踐讓我在專業(yè)領域有了更加深入的了解，也讓我更有信心和能力應對實際工作中的各種挑戰(zhàn)。
第三段：學到的工作技巧和團隊協(xié)作的重要性（300字）
在酒店實踐中，我不僅學到了許多實際的工作技巧，還深刻意識到了團隊協(xié)作的重要性。在酒店行業(yè)，團隊合作是非常關鍵的，每個人的工作都直接關系到整個團隊的運作效率和服務質(zhì)量。通過與團隊成員密切合作，我學會了如何與他人良好地溝通和協(xié)調(diào)，這些技能在實際工作中尤為重要，也是我在酒店實踐中所收獲的寶貴財富。
第四段：感受到的客戶關系和服務質(zhì)量對于酒店業(yè)的重要性（200字）
在酒店實踐中，我進一步了解到了客戶關系和服務質(zhì)量對于酒店業(yè)的重要性?？蛻羰蔷频陿I(yè)的核心，他們的滿意度直接影響著酒店的聲譽和業(yè)績。通過實踐，我學會了如何處理客戶投訴和疑慮，學會了如何提供個性化的服務，以及如何保持讓客戶感到愉快和滿意。這些都是提升酒店的服務質(zhì)量和客戶關系的關鍵要素。
第五段：對未來的展望和總結(jié)（200字）
通過酒店實踐，我不僅學到了許多實用的工作技巧，也感受到了自身的成長和進步。我相信這些寶貴的經(jīng)驗和知識將對我的未來發(fā)展產(chǎn)生積極影響。作為一名酒店管理專業(yè)的學生，我將繼續(xù)努力學習和實踐，提升自己的專業(yè)能力，為酒店行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。
總結(jié)（100字）
酒店實踐是我大學生活中的一次寶貴經(jīng)歷，通過實踐學習和團隊合作，我不僅提升了自己的專業(yè)能力和知識，也更加深入地了解了酒店行業(yè)。相信這些寶貴的經(jīng)驗將對我的未來發(fā)展產(chǎn)生積極影響，并為我在酒店行業(yè)中取得成功打下堅實基礎。
去酒店實踐的心得感悟篇十五
作為一名酒店管理專業(yè)的學生，實踐是我們在大學中學習和提升自己的重要途徑之一。近期，我參加了一次為期兩個月的酒店實踐，旨在讓我們學生親身感受酒店的運營和管理，并融入到真實的工作環(huán)境中。在這段時間里，我有幸進入了江南豪華酒店實習，親身體驗了酒店從前廳到餐飲以及客房部門的工作內(nèi)容和流程。這次實踐成為我在校期間難忘的經(jīng)歷，給了我不少收獲和體會。
第二段：述說實踐中的收獲和體會
在酒店實踐中，我最大的收獲是學會了高效溝通和團隊合作。無論是與客人、同事還是上級的溝通，都需要準確明了的表達和理解。實踐中，我學會了如何適應不同的溝通對象，用簡潔明了的語言表達自己的觀點。此外，團隊合作也是酒店工作中至關重要的一環(huán)。在實踐中，我和同事們一起協(xié)作完成了各種任務，共同解決了許多困難。通過這次實踐，我更加明白了團隊合作的重要性，并學會了傾聽和尊重他人的意見。
第三段：描述實踐中遇到的挑戰(zhàn)和應對方式
在酒店實踐中，我也面臨了一些挑戰(zhàn)。例如，在客房部門工作時，需要承擔全面的客房清潔和整理任務，繁重的工作量和緊張的時間安排對我來說是一項巨大的考驗。但我通過努力和學習，學會了合理安排時間和提高工作效率。另外，與客人溝通時，有時會遇到一些難以處理的問題，例如投訴或急需幫助的事情。面對這種情況，我學會了保持冷靜和應對自如，尋找解決問題的方法，并最終使客人滿意。
第四段：談論實踐對自我成長的意義和影響
這次酒店實踐對于我的個人成長有著深遠的影響。首先，實踐增強了我的責任心和對工作的熱情。在實踐中，我始終秉持著對工作的熱愛和認真的態(tài)度，對每一個任務都充滿熱情和責任感。這種態(tài)度不僅讓我在實踐中獲得了好的評價，更重要的是培養(yǎng)了我對待工作的態(tài)度，使我在未來進入職場時更具競爭力。其次，實踐讓我更加了解了酒店行業(yè)的運營和管理。通過現(xiàn)實的工作體驗，我對酒店行業(yè)的各個部門和工作環(huán)境都有了更深刻的了解，這對我未來的職業(yè)發(fā)展起到了積極的推動作用。
第五段：總結(jié)實踐的意義和對未來職業(yè)規(guī)劃的影響
通過這次酒店實踐，我不僅學到了很多專業(yè)知識和技能，更重要的是培養(yǎng)了良好的職業(yè)素養(yǎng)和人際交往能力。在實踐中的每一天，我都能感受到自己在成長和進步。這次實踐激發(fā)了我對酒店行業(yè)的熱情，我決定將來從事相關職業(yè)，并為此做好長期的規(guī)劃。我相信，在將來的工作中，我會充分發(fā)揮我在實踐中所學到的知識和經(jīng)驗，為酒店行業(yè)做出貢獻。同時，這次實踐也讓我認識到學習永無止境，我將繼續(xù)學習和提升自己，不斷完善自己的專業(yè)知識和技能，追求個人和職業(yè)的全面發(fā)展。
總體來說，酒店實踐是我大學生活中重要的一環(huán)，對我的成長和發(fā)展產(chǎn)生了深遠的影響。在實踐中，我學到了很多專業(yè)知識和技能，培養(yǎng)了高效溝通和團隊合作的能力，并增強了責任心和對工作的熱情。這次實踐讓我更加了解了酒店行業(yè)，也為我未來的職業(yè)發(fā)展指明了方向。我將銘記這次實踐的經(jīng)歷，將所學所得付諸實踐，不斷完善自己，為自己的目標努力奮斗。
去酒店實踐的心得感悟篇十六
隨著學校生活結(jié)束，我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn)，為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實踐，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在____________國際酒店餐飲部進行了為期兩個月的實踐，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經(jīng)驗，學會了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實的基礎。
一、實踐單位
____________國際酒店是由____________航空發(fā)動機集團投資興建，并委托____________國際酒店管理集團經(jīng)營管理的一家涉外商務酒店，鄰近____________故宮和中街商業(yè)中心，位置優(yōu)越，交通便利。它設有經(jīng)典的中式餐廳——四季廳、薈萃東西美食的太陽閣西餐廳和專營鮑魚、魚翅等名貴珍品的魚翅撈飯餐廳、b座主營澳門豆撈的景泰廳，設在三樓的宴會廳可接待千人以上的大型活動，氣派不同凡響。四樓的陽光康樂中心提供先進完善的健身、娛樂、休閑設施及五品質(zhì)的服務。另外____________國際酒店還設有可接待千人以上的大型豪華宴會廳，另備有6間裝飾典雅，功能齊備的多功能廳。
實踐過程：我在酒店b座的____________中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，感覺就像無頭蒼蠅，不能領會工作的流程和要領，只是聽從領導和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的事老員工對我們很友好，不過這都得力于我們平常辛勤的工作。
我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職清潔工，每天上下班第一件事就是擦塵，除此之外，我們還肩負搬運工，搬桌子椅子、上下轉(zhuǎn)盤、拆卸桌子。我們實踐生的上班時間是8小時工作制，每周休息兩天，幾乎每天都是兩頭班即上午三小時，下午五個小時，中午有午休時間，但往往下班的具體時間都不確定，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但加班都會有記錄的，每月都有綜合時間記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺得這種制度還是很靈活合理的。
二、實踐內(nèi)容
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括：
(1)酒店公共設施、營業(yè)場所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。
(3)酒店各服務項目的具體服務內(nèi)容、服務時限、服務部門及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關職能、機構(gòu)及相關高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。
(7)參加公司的崗位培訓，熟悉自己的工作職責，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質(zhì)量要求、服務態(tài)度及其應當承擔的責任、職責范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應的品種;沽清的品種。
中餐的服務程序：
1流程
從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯)結(jié)賬——送客——翻臺清場——結(jié)束。雖然以上服務程序在課程中也學習過，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個性化的服務，就不是那么容易了。通過實踐，我覺得只有在整體上掌握了基本服務程序的前提下才能給客人從細節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務。
2酒水知識
在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學習了一些，但對他的了解并不是很深，自從來酒店以后，學習到了很多酒水方面的知識，有紅酒、燒酒、白酒等等，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識。
3醬料的搭配
在酒店里，很多菜肴都有相應的醬料，于是要對醬料有所熟悉，才能更好的服務于客人，如乳豬有乳豬醬和砂糖，白切兔有蒜茸醬，小籠包應跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等，這些都是我們在服務客人時應當知道的。
4珍貴菜肴
以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來這里以后，由于經(jīng)?？梢钥匆娍扇耸秤眠@些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來源，它們的做法以及它們的功效等。為了增強業(yè)務知識，我就通過各種渠道去了解，如問領導，或去書店、網(wǎng)上查一些關于它們的知識。
去酒店實踐的心得感悟篇十七
近期，我有幸參與了一次酒店實踐，這次實踐讓我體驗到了酒店行業(yè)的獨特魅力，并取得了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。在這篇文章中，我將分享我對酒店實踐的理解和感悟，希望對讀者有所啟發(fā)。
第一段：獨特魅力的酒店行業(yè)
酒店行業(yè)作為服務業(yè)的一員，與人們的生活息息相關。在我參與的酒店實踐中，我理解到了酒店行業(yè)的獨特魅力。無論是高級酒店還是經(jīng)濟型酒店，它們都擁有一個共同點——提供舒適的住宿環(huán)境。酒店業(yè)不僅僅是提供床位和住宿，更重要的是給客人一個安全、舒適、溫馨的家的感覺。在這個過程中，酒店員工起著至關重要的作用。他們的微笑、熱情和專業(yè)知識可以讓客人在異地有一種賓至如歸的感覺。
第二段：酒店實踐的體驗與收獲
在實踐中，我親身參與了前臺接待、客房清潔、餐飲服務等工作。通過這些經(jīng)歷，我深刻感受到了酒店行業(yè)的繁忙和細致。前臺接待是整個酒店的門面，也是客人第一印象的來源。在此期間，我學習到了如何與客人建立良好的溝通，如何解決客人遇到的問題，以及如何保持耐心和微笑?？头壳鍧嵉墓ぷ饕步o我留下了深刻的印象，每一間客房都需要進行徹底的清潔和整理，細節(jié)工作尤為重要。在餐飲服務的實踐中，我學到了如何熟練地為客人提供專業(yè)、周到的服務，以及餐廳的流程管理和團隊協(xié)作。
第三段：總結(jié)實踐中的重要觀點
通過這次酒店實踐，我總結(jié)出了一些重要觀點。首先是溝通能力的重要性。在酒店行業(yè)，良好的溝通能力是至關重要的，因為我們要與客人、同事和管理層進行頻繁的溝通。其次是細致入微的服務意識。每一項工作都需要我們注重細節(jié)，只有這樣才能給客人帶來溫暖和舒適。第三是良好的團隊協(xié)作精神。在酒店行業(yè)中，團隊是不可或缺的，只有團結(jié)協(xié)作，才能把一家酒店打造成一個高效和融洽的工作環(huán)境。
第四段：提升自我并實踐到未來
酒店實踐的經(jīng)歷讓我深刻感受到了自身的不足之處。在接下來的日子里，我會努力提升自己的溝通能力，學習更多的服務技巧，并拓寬自己的知識面。在我未來的工作中，無論是與客人還是與同事，我都會盡力提供最好的服務，并以微笑和熱情對待每一位到來的客人。
第五段：對酒店行業(yè)的展望
在未來，酒店行業(yè)將不斷發(fā)展創(chuàng)新，滿足不同客戶的需求。新的技術和理念將被應用到酒店運營中，為客人提供更個性化的服務體驗。同時，酒店行業(yè)也將擁有更多的發(fā)展機會，培養(yǎng)更多優(yōu)秀的酒店人才。我對未來的酒店行業(yè)充滿信心，并期待自己能夠在這個行業(yè)中有所作為。
通過這次酒店實踐，我真切地感受到了酒店行業(yè)的獨特魅力。我將會牢記這次實踐的經(jīng)驗和體會，不斷提升自我，并將所學所得運用到未來的實踐中。希望我的經(jīng)歷和心得能夠?qū)ψx者們的了解酒店行業(yè)和實踐活動有所幫助。