總結是思考前進的必備步驟，是成長的支點。總結的時候，可以借助圖表、圖像等形式來突出重點。接下來是一些把握發(fā)展機遇的范文，供大家參考學習。
植物營養(yǎng)學寫心得篇一
第一段：引言
植物是大自然賜予我們的寶貴禮物，它們以富有生命力的方式存在于我們的周圍。作為一個愛好大自然的人，我經常與植物為伴，并從中收獲了許多心得體會。
第二段：觀察自然的奇跡
每當我觀察植物的細胞除以生長過程時，我不禁感嘆大自然的奇妙。植物通過光合作用將陽光轉化為能量，這個過程不僅為它們提供了生存所需，也造福了整個地球生態(tài)系統(tǒng)。植物的干細胞可以通過分裂不斷生長新組織，讓植物發(fā)展壯大。這種自我修復和再生的能力正是我們應該學習的。
第三段：融入大自然，悅享生命
植物給予了我一種深入體驗大自然的機會。每當我在森林中漫步時，我會深深吸入芬芳的空氣，感受到植物釋放出來的負氧離子。這種與大自然的親密接觸使我對生活充滿希望和能量。我學到了植物的恬靜和包容，無論是在潮濕的土壤中還是在驕陽下的草地上，植物總是默默地扮演著陪伴者的角色。
第四段：植物的醫(yī)療功效
從古代起，人類就利用植物來治療疾病。在現(xiàn)代，許多草本植物和中藥依然是許多常見病的良藥。我曾經遇到過一位老中醫(yī)，他教會了我許多有關植物藥物的知識。通過觀察和了解各種植物的特性，我們可以充分發(fā)揮它們的醫(yī)療功效，為我們的健康保駕護航。
第五段：共同的命運，保護植被
植物與我們有著共同的命運。它們以緩慢而安靜的方式與我們共同生活，為我們的生存提供氧氣和食物。然而，在人類的過度破壞和環(huán)境污染下，許多植物物種正面臨滅絕的威脅。我們應該意識到保護植被和大自然的重要性，采取行動保護它們。通過栽培綠化、提倡環(huán)保，我們可以保護植物的多樣性，實現(xiàn)與大自然和諧共存的目標。
結尾：
通過與植物的互動和觀察，我深信植物擁有無盡的智慧和奇跡。它們不僅是大自然的驕傲，也是我們人類的財富。我們應該尊重植物的生命，保護好屬于它們的賦予我們這片土地的美好。只有與植物共同成長和生活，我們才能真正體會到植物賦予我們的福祉與力量。
植物營養(yǎng)學寫心得篇二
健康，就像快樂一樣，很難有明確的定義。當我們生病時，渴望能擁有健康;但在健康狀況良好時，就忘記它的重要性了。健康的身體應該是我們與生俱來的權利，但是幾乎很少人能夠享有這個權利。對如何獲得健康，人們有許多不同的看法，有些人覺得運動是最重要的;而有些人覺得，心理因素才是最重要的。對于有營養(yǎng)知識的人來說，食物才是影響健康最重要的因素，因為我們一日三餐吃的就是食物，所以食物自然變成影響健康的最重要因素。
如何吃才會健康，一直有各種不同的意見。比如，朋友善意的忠告，食品工業(yè)的廣告及醫(yī)療職業(yè)的無稽之談，想要從這些言詞中分辨出真?zhèn)危阈枰邆淠承┗镜闹R，而知識是一點一點累積而成的，等到我們需要時拿來加以運用。
食物不僅是人類生存的最基本需要，也是國家穩(wěn)定和社會發(fā)展的永恒主題?；镜纳飳W法則決定了食品工業(yè)是“天下第一產業(yè)”，也是人類的“朝陽產業(yè)”。進入21世紀以來，我國食品產業(yè)得到空前的發(fā)展：20__年增長速度達15.7%，同年餐飲業(yè)產值達5000億人民幣，從業(yè)人員2200萬人。20__年雖然有“非典”的影響，但食品工業(yè)仍以18.6%的速度增長。營養(yǎng)并非無本之木，其是依賴于食品產生的。因此可以描述為：食物好比是皮、營養(yǎng)則好比是毛，“皮之不存，毛將焉附?”。隨著改革開放、經濟的騰飛，人民生活水平不斷提高，居民膳食結構發(fā)生巨大變化。過去物資短缺、食物單調，想吃的東西買不到，現(xiàn)在商品琳瑯滿目，許多人卻不知道該如何選擇、應當怎么吃了。
發(fā)揮了巨大的作用，是中華民族文化寶庫中一顆璀璨的明珠。在它形成發(fā)展的幾千年中，浸透著祖先和歷代先賢的血汗，凝聚著我們偉大民族的智慧。正如偉大的民主革命先驅者孫中山先生所指出的：“我中國近代文明事事皆落人之后，唯飲食一道之進步，至今尚為文明各國所不及?！?BR> 植物營養(yǎng)學寫心得篇三
作為舉鑫集團的一名基層員工，有幸被集團選中踏入中國海洋大學這樣的高等學府參加由青島市飯店和烹飪協(xié)會與中國海洋大學聯(lián)合舉辦的《食品營養(yǎng)師》培訓班感到無比的激動和自豪，下面就本次《食品營養(yǎng)師》培訓班談幾點感悟。
目前，客戶對飲食的要求越來越高，他們不僅要吃出安全和健康，更注重飲食的營養(yǎng)。因此，營養(yǎng)配餐便成為了供餐單位在行業(yè)中競爭的重要砝碼。集團在這個時候選派技術骨干參加《食品營養(yǎng)師》培訓，是一種高瞻遠矚和大愛精神的體現(xiàn)，大量人力、物力的投入，更是顯現(xiàn)了集團領導對本次《食品營養(yǎng)師》培訓的重視。
通過本次培訓班中國海洋大學教授們通俗易懂的精彩授課及課后的認真學習，我真正了解了什么是“營養(yǎng)”、“營養(yǎng)學”是一門人類養(yǎng)生科學、不同人群的膳食結構，認識了合理搭配食材、平衡膳食的重要性，感受到營養(yǎng)師的高度責任感和高尚的職業(yè)。
教授們幽默風趣將營養(yǎng)與中醫(yī)知識相結合的授課方法更是激發(fā)了我對食品營養(yǎng)的興趣。學員們非常珍惜集團為他們搭建的平臺，尊師重教、遵守紀律、認真聽課、做筆記，不漏掉任何一個重要細節(jié)，充分體現(xiàn)了舉鑫人的整體素質及努力向上的精神，讓我更深刻領會到了“培訓是員工最大的福利”這句話的含義。
培訓結束回到單位，將自己學到的營養(yǎng)知識與同事共享，并把學到的營養(yǎng)知識運用到工作中，合理搭配食材，平衡膳食營養(yǎng)，為客戶制作出健康營養(yǎng)的菜譜和食物，用健康營養(yǎng)的美味感恩回報客戶、傳遞愛心、創(chuàng)造感動。繼續(xù)通過對營養(yǎng)學的深化學習更好的服務客戶，為舉鑫集團的事業(yè)發(fā)展做出更大奉獻。
植物營養(yǎng)學寫心得篇四
作為一門研究植物營養(yǎng)需求、吸收和利用的學科，植物營養(yǎng)學扮演著重要的角色。在我學習植物營養(yǎng)學過程中，我深刻認識到了它的重要性，并且對它的深入學習得到了很大的幫助。以下是我學習植物營養(yǎng)學的心得體會。
第二段：營養(yǎng)元素
植物生長和發(fā)育需要各種不同的營養(yǎng)元素。常見的營養(yǎng)元素有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等，它們都會影響植物的生長和發(fā)育。了解不同的營養(yǎng)元素對植物的作用以及缺乏的特征是學習植物營養(yǎng)學的基礎。通過對營養(yǎng)元素的學習，我對植物營養(yǎng)需求有了更加深入的了解。
第三段：吸收和轉運
植物吸收和利用營養(yǎng)元素的過程非常重要，這涉及到植物生長的速度和健康狀態(tài)。我學習了植物吸收和利用營養(yǎng)元素的機制，如根系吸收、離子交換和轉運蛋白等。這些知識的學習對植物的生長、發(fā)展和生產具有實際意義。
第四段：缺乏癥狀
缺乏營養(yǎng)元素會影響植物的健康和生長，甚至可能導致死亡。通過學習不同營養(yǎng)元素缺乏的癥狀及原因，我們可以為植物供給正確的養(yǎng)分，從而增加產量和改善植物品質。同時，我們也可以避免使用過量的肥料，造成環(huán)境污染和其他產生負面影響的問題。
第五段：結論
總體而言，學習植物營養(yǎng)學是十分有益的。它可以深入探討植物需要哪些養(yǎng)分、怎樣才能為植物傳遞必需元素，并為我們提供了實現(xiàn)更高水平的農業(yè)生產或園藝的必要條件。當然，植物營養(yǎng)學還有很多問題需要我們去探究和研究，我們有理由相信這個學科會在未來持續(xù)保持其重要性。
植物營養(yǎng)學寫心得篇五
時下，學習營養(yǎng)已經成為一種新時尚，在全國各地迅速流行起來。無論是公司白領、機關公務員，還是高校學生、普通百姓，大多數(shù)營養(yǎng)愛好者都想快速使自己成為一名副其實的營養(yǎng)師?？墒牵瑳]有專業(yè)背景和基礎知識，能快速成為營養(yǎng)師嗎？很多人特別想學又不知道怎么學？怎么才能夠快速學習并掌握呢？有沒有既省力、業(yè)余（不耽誤工作時間）又能學習的方法？帶著上述疑問，我們特別就營養(yǎng)師相關問題請教了幫考網高級營養(yǎng)保健師講師。
專業(yè)人士建議我們：首先，學習營養(yǎng)師并不是一件很難的事。
其次，營養(yǎng)師也不想人們想象的那樣神秘。營養(yǎng)是同每個人每天的生活息息相關的。不存在特別高深難懂的理論。只要用點時間學習一些基本理論，在加上營養(yǎng)師工具配合，沒多久你也可以成為專業(yè)人士。你可以清楚的知道自己該吃什么，不該吃什么，吃什么對自己會更好。親友的營養(yǎng)你也可以全方位的指導。名副其實的私人營養(yǎng)師就成功實現(xiàn)了。
如果業(yè)余時間充足，營養(yǎng)師還是一個不錯的第二職業(yè)，要知道營養(yǎng)師在國外已經被列入高收入的金領人士。名利雙收的職業(yè)營養(yǎng)師并不遙遠。就象學過營養(yǎng)師的人士形象總結的`一樣“我的營養(yǎng)我做主”，“一人學習，大家受益”。
為此，專家提出營養(yǎng)師學習的三大步驟：
1、系統(tǒng)的學習一些營養(yǎng)基本理論，初步掌握營養(yǎng)學基本知識。
2、對相關營養(yǎng)管理工具的使用進行了解和學習。讓營養(yǎng)師專業(yè)工具幫您簡潔、精確、迅速學習和工作。
3、將營養(yǎng)理論和營養(yǎng)工具結合起來，理論聯(lián)系實際，營養(yǎng)師就水到渠成了。
為了能讓營養(yǎng)愛好者利用業(yè)余時間學習專業(yè)營養(yǎng)知識，滿足越來越多的營養(yǎng)愛好者快速實現(xiàn)營養(yǎng)師的夢想。幫考網特別推出營養(yǎng)師遠程學習班。專家授課+電子課件+營養(yǎng)軟件+專門輔導+后續(xù)支持=面授水準的遠程學習營養(yǎng)師。推出營養(yǎng)師管理技能工具輔助工作和學習！贈工具軟件，專家講座，電子課件。如果你想從事營養(yǎng)行業(yè)，也可以參加初中中高級營養(yǎng)師證書考試。
植物營養(yǎng)學寫心得篇六
第一段：認識植物的重要性（引入）
自古以來，植物一直是人類賴以生存的重要資源。無論是提供食物、建筑材料，還是提供氧氣和美化環(huán)境，植物都扮演著不可替代的角色。近年來，人們對植物的重視程度不斷提高，人們逐漸認識到植物不僅僅是物質資源，更是精神的寄托和愉悅源泉。在與植物的接觸中，我深深體會到了植物給予我的力量和啟發(fā)。
第二段：植物與人類的關系（發(fā)展）
植物與人類有著密不可分的關系，對于個體而言，他們是我們的養(yǎng)分來源，為我們提供了豐富的營養(yǎng)物質；對于環(huán)境而言，他們能夠吸收有害氣體，釋放出氧氣，凈化空氣，為我們創(chuàng)造了良好的生活環(huán)境；對于精神而言，植物具有綠色的給人以希望和安撫的特性，他們在城市中為我們提供了一片綠洲。因此，植物是我們生活不可或缺的一部分，其價值無法估量。
第三段：植物對人類的啟示（闡述）
與植物的接觸中，我體會到了植物帶給我們的啟示。首先，植物的生命力讓我感受到了頑強的求生精神。在惡劣的環(huán)境中，植物仍能艱難生存，這對我來說是一種對生命的鼓勵和勉勵。其次，植物的堅持不懈讓我明白了成功的決心與毅力的重要性。例如，竹子從地下生長數(shù)年，一旦出土后就能以驚人的速度持續(xù)生長，這反映出竹子所蘊含的頑強和不懈的精神。最后，植物的成長也展示了不斷進取的態(tài)度。從種子到成熟植株，植物始終不斷地吸收養(yǎng)分，生長發(fā)育，這也給予了我永不滿足的生活態(tài)度。
第四段：植物與人類的相互依存（論證）
植物與人類之間并非單向度的依賴關系，我們也需要保護和照料植物。隨著城市化的加劇，大量的森林被砍伐，河流被污染，生態(tài)遭受到了破壞。這對植物和人類都是致命的。因此，我們需要意識到保護植物的重要性，并采取積極的措施保護生態(tài)環(huán)境，促進植物多樣性的發(fā)展。
第五段：通過植物的體會我變得積極向上（總結）
通過與植物的接觸，我感受到了生命力和勇敢面對困難的精神。這改變了我的思維方式，讓我更加積極向上。無論面對什么樣的困境，我都能從植物身上找到力量和靈感。因此，我們要學習植物的頑強和不斷進取的精神，保護和珍惜植物的同時也要反思自己的行為，為保護生態(tài)環(huán)境盡一份力。只有這樣，我們才能與植物共同成長，實現(xiàn)人類與自然和諧共處的目標。
總結：植物是給予人類生命和精神寄托的重要資源。通過與植物的接觸和體會，我深刻認識到植物對我個人和整個人類的重要意義。在日常生活中，我們應該保護和尊重植物，學習植物的生命力和不斷進取的精神，為保護和恢復生態(tài)環(huán)境積極行動，與植物共同成長。
植物營養(yǎng)學寫心得篇七
自從接觸營養(yǎng)學以來，我深深體會到這一領域既充滿挑戰(zhàn)又富有樂趣。營養(yǎng)學不僅是關于食物的科學，它更是一種生活方式，一種關注身體、心靈和精神的全面健康理念。
首先，營養(yǎng)學教會我如何合理搭配飲食。我逐漸理解到，食物不僅僅是滿足生理需求的物質，更包含著豐富的營養(yǎng)元素。通過學習各種食物的營養(yǎng)成分和作用，我能根據(jù)自身的需求和健康狀況，為自己設計出更健康、更均衡的飲食計劃。
其次，營養(yǎng)學也教給我如何調整飲食心理。我發(fā)現(xiàn)，在飲食行為中，心理因素往往起著重要作用。通過學習心理營養(yǎng)學，我學會了如何以積極的心態(tài)面對食物，更有效地控制食欲，減少不必要的飲食。
此外，營養(yǎng)學還引導我認識到健康的生活方式的重要性。我學會了保持適當?shù)倪\動量，注重良好的睡眠質量，以及保持良好的精神狀態(tài)。這些生活習慣與營養(yǎng)攝入相互促進，使我得以維持長期健康的生活狀態(tài)。
最后，營養(yǎng)學還培養(yǎng)了我關注全球營養(yǎng)問題的意識。隨著對營養(yǎng)不良、肥胖、飲食環(huán)境問題的深入了解，我更加明白了營養(yǎng)公平性對社會公正的重要性。
總的來說，我的營養(yǎng)學之旅是一次不斷學習、探索和領悟的過程。營養(yǎng)學不僅讓我學會了如何吃得更好，更讓我學會了如何活得更好，更好地與自己的身體和精神和諧共處。我期待在未來的日子里，繼續(xù)在營養(yǎng)學的道路上探索前行，為追求健康生活的人們提供更多的知識和幫助。
植物營養(yǎng)學寫心得篇八
今年選修了食品營養(yǎng)學，確實學到了很多東西，了解了以前沒有注意的營養(yǎng)學在生活上的細節(jié)，也有了一些知識的積累，有了一點心得體會，下面就對我這半學期的學習做一個小結。營養(yǎng)是指人攝取食物后，在體內消化和吸收、利用其中的營養(yǎng)素以維持生長發(fā)育、組織更新和處于健康狀態(tài)的總過程。營養(yǎng)是指人體吸收和利用食物或營養(yǎng)的過程，包括攝取、消化、吸收和體內利用等。
一個人生命的整個過程，時時刻刻都離不開營養(yǎng)。因此，人人們對食物就有了最共同、最基本的要求。供給熱能，維持體溫，滿足人類生理活動和從事勞動的需要的原料。構成身體的組織，提供人體生長發(fā)育和修復體內各組織所需要的原料。保護器官功能，調節(jié)代謝反應使身體各個部分工作能正常進行。食物所具有的這些功能，也就是說食物的營養(yǎng)的價值，是取決于食物中所含營養(yǎng)素和熱能是否滿足人體營養(yǎng)需要的程度。人體所需要的營養(yǎng)素主要有：蛋白質、脂肪、碳水化合物，素、礦物質、膳食纖維和水。通過長時間的實踐、總結，人們發(fā)現(xiàn)，雖然可吃的食物有很多種，但沒有一種天然食物能包含人體所需要的各類營養(yǎng)素，能為我們提供健康那個生存所需要的一切營養(yǎng)。例如，糧谷類食品，其營養(yǎng)價值體現(xiàn)在能供給較多的碳水化合物，但蛋白質的營養(yǎng)價值較低；蔬菜水果能提供豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，但其蛋白質、脂肪因含量極少而營養(yǎng)價值低。因此，都不可能維護人體的健康，每個人一定要按人的需要，如年齡、勞動量情況、健康情況不同，來選擇不同低食物。下面就以牛奶為例。牛奶的營養(yǎng)牛奶中的鈣既豐富，吸收利用率高，它補充了植物性食品中鈣吸收利用較差的缺陷。此外，牛奶中的鈣比例比較合適，是兒童、老人的最佳食品。牛奶是具有良好保健功能的營養(yǎng)食品。牛奶中有優(yōu)質的蛋白質，牛奶中含有容易消化吸收的脂肪。牛奶中的糖為乳糖。牛奶中含有人體所需要的各種維生素，含量最多的是維生素a和維生c素b2。
酸奶酸奶是用優(yōu)質的鮮奶為原料，經殺菌后接入活性乳酸菌發(fā)酵制成的，酸奶營養(yǎng)豐富，酸甜可口，涼爽宜人是夏日首選的制佳品，更是值的提昌的保健食品。酸奶的品種較多，按脂肪含量不同，可分為全脂酸奶和脫脂酸奶，按添加輔料的不同，也分為原味、果味及果料酸奶，根據(jù)工藝的不同，又分為凝固型和攪拌型。凝固型酸奶是在接入菌種后，裝入杯中，保溫發(fā)酵，成品呈凝固狀態(tài)，質地均勻細膩，顏色為乳白色或略帶微黃色使用于少量或家庭制作。攪拌型酸奶是在接入菌種后，在大型酵灌中發(fā)酵，再經過機誡攪拌成為液態(tài)，最后裝入容器中，攪拌型適于大規(guī)模生產，便于添加果料，使產品多樣化。酸奶中的乳酸菌，在牛奶的適應溫度中大量生長繁殖，奶中乳糖被分解為乳酸，酸度不斷增加，奶中的蛋白沉淀下來形成有蛋白彈性的乳白色凝乳，也變的更容易消化，也就是具有香酸風味的酸牛奶，是一種很好的保健食品，它具有以下的7優(yōu)點：
1酸奶不僅保留了鮮奶原來的營養(yǎng)價值，而且經發(fā)酵后，提高了蛋白質和脂肪的消化吸收率，并使鈣、磷、鐵等吸收率也有所提高。
2酸奶能促進胃酸的分泌，加強消化功能，對于缺胃酸的，吃酸奶可增加食欲，促進消化。
3酸奶中含有大量的酸菌，乳酸菌在腸道中能枊制有害菌的繁殖，防止腐敗菌在腸中產生毒素。對于防癌、防人體衰老有著其它食物不能代替的作用。
4酸奶能刺激胃腸蠕動，防止便泌。
5因牛奶中含有3羥－3甲基戊酸降膽固醇因子，故酸奶也有降底膽固醇底功能，它降低血清中膽固醇的效果比一般鮮奶還好。
6利用酸奶中的酸菌發(fā)酵牛奶，使乳酸菌及其產生乳酶分解乳糖，有效地解決了一部分人因缺乳酸酶喝了鮮牛奶易脹氣、腹瀉的問題。
1不易過多。盡管酸奶對人體有多種營養(yǎng)保健功能，但在引用上也要注意適可而止，過量引用很容易導致胃酸過多，影響胃粘膜及消化酶的正常分泌。
2不易加熱，酸奶加熱，高溫會殺死酸奶中的活性乳酸菌，從而影響了活性酸菌在人體腸道類的繁殖，適酸奶的特有風味、保健作用及營養(yǎng)價值都大為降低。
3不易空腹食用。適宜乳酸菌生長的ph值酸堿度為5?4以上，空腹胃液ph值在2以下，這樣引用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱；飯后胃液被稀釋，ph值上升。
4飲后宜漱口。由于酸奶之中的活性乳酸菌可使口空類殘留的糖、淀粉等碳水化合物發(fā)酵產生酸性物質，對牙體組織有害，故喝完酸奶后應及時漱口或刷牙。
1不要空腹喝牛奶。有人認為空腹尤其是早餐，引用一杯熱牛奶既節(jié)省時間又有營養(yǎng)。這種方法不可取。
我們知道人體熱能的供給來源，最主要、最經濟的應當是碳水化合物。其次脂肪，再次是蛋白質。
牛奶是含蛋白質豐富的食品，如果空腹飲用不利于蛋白質的消化和吸收。這是因為牛奶的蛋白質要經過胃和小腸的分解形成以后氨基酸后被人吸收，而早上空腹狀態(tài)下，胃、腸的排空是很快的，因此牛奶還來不及消化就被排到大腸了。*再有食物當中被吸收的蛋白質，只有在熱能充足的基礎上才能構成人體的組織一部分，倘若熱能不足，吸收的蛋白質就會被作為熱能燃燒消耗掉，這樣既起不到蛋白質本身的作用，又是一種浪費。
合理使用方法在飲用牛奶時，吃一些淀粉類食物，如面包、花卷、餅干等，同時在牛奶中放入適當?shù)陌滋?，糖尿病人出外?BR> 2牛奶飲用之前一定要煮沸消毒，煮后馬上飲用為好，不易放入保溫瓶中，因為煮沸的牛奶放入保溫瓶后，會破壞牛奶中的維生素。另外，隨作時間的推移，保溫瓶的溫度會下降。瓶類的空氣帶有許多細菌，在適當溫度條件下，牛奶將成為優(yōu)良的培養(yǎng)基，使細菌大量繁殖，三個小時之后，瓶中的牛奶就會變質，活了以后容易引起腹瀉。消化不良或發(fā)生食物中毒。因此，牛奶煮后要立急喝掉。如果一次喝不完，宜分次煮飲，并將剩余的牛奶放入冰箱中保存，如果牛奶中產生氣泡或變酸就不能再飲用。以免發(fā)生中毒而影響健康。
3不用牛奶送服藥品。牛奶及奶制品中，均含有鈣、鐵等分子，這些離子和莫些藥物（如四環(huán)素類等）能生成穩(wěn)定絡合物或難溶性的鹽，使藥物難以被胃吸收，有些藥物甚至被這些離子破壞，如果用牛奶送服藥物，就會大大降低藥物的濃度影響了治療的效果，服藥期間一個半小時為宜。
睡覺前喝牛奶的益處
前面我們和講過，牛奶是鈣的最好來源，用牛奶不鈣既經濟又補充了營養(yǎng)，睡前喝牛奶是補鈣的最佳時間。
食物中得到補充來維持血鈣的水平，到了夜間，人體進食，而尿液照常會形成，血液中的一部分鈣還是不斷的進入尿液，于是為了維持正常的血鈣水平，人體就不得動用鈣庫——骨骼中的鈣。
因此，睡前和牛奶補充了一部分鈣，可以為夜間的這種底鈣調節(jié)提供鈣源，阻斷了體內地動用骨鈣，此外，鈣和牛奶中的莫些物質，均有鎮(zhèn)靜、催眠作用?？梢杂兄诿呓】担焊鶕?jù)世界衛(wèi)生組織（who）的定義：健康是生理、心理及社會適應三方面全部良好一種狀況，而不僅僅是沒有疾病或虛弱。全世界一致公認的健康標志有13方面：生氣勃勃，性格開朗充滿活力，正常的身高體重，光滑光澤的頭發(fā)，堅固并帶淡紅色的指甲，粉紅的舌頭，食欲旺盛，正常的體溫脈搏和呼吸率，健康的皮膚，正常的大小便，不易得病，明亮的眼睛粉紅的結膜，健康的牙齦口腔黏膜。亞健康：是指健康的透支狀態(tài)，即身體確有種種不適，表現(xiàn)為易疲勞，體力、適應力和應變力衰退，但又沒有發(fā)現(xiàn)器質性病變的狀態(tài)。其原因有：過度疲勞成的腦力、體力透支；人體的自然衰老；各種急、慢性疾??；人體生物周期中的低潮時期。
蛋白質、脂肪和碳水化合物三大營養(yǎng)素除了各自有其獨特生理功能之外，還都是產生能量的營養(yǎng)素，在能量代謝中既互相配合又互相制約。例如，脂肪必須有碳水化合物的存在才能徹底氧化而不致因產生酮體而導致酸中毒。又例如，當能量攝入超過消耗，不論這些多余的能量是來自脂肪還是來自蛋白質或碳水化合物，都會一律轉化成脂肪積存在體內造成肥胖。又例如，碳水化合物和脂肪在體內可以互相轉化，互相替代，而蛋白質是不能由脂肪或碳水化合物替代的。但充裕的脂肪和碳水化合物供給可避免蛋白質被當作能量的來源。由此可見，在膳食中必須合理搭配這三種營養(yǎng)素，保持三者平衡，才能使能量供給處于最佳狀態(tài)。三大營養(yǎng)素與維生素間的關系。
(1)蛋白質、脂肪、碳水化合物這三大營養(yǎng)素的能量代謝過程需要維生素b1、b2和尼克酸的參與，因而這三種維生素的需要量隨能量代謝的增加而增大。
(2)膳食中多不飽和脂肪酸越多，體內越容易產生過氧化物，這時便需要增加維生素e的攝入量以對抗氧化損傷。
1、不要站立進食：站立進食，可抑制胃腸正常功能發(fā)揮。
2、不可吃燙食：常吃燙食，食道和胃易受損傷。
3、盡量避開噪音：強烈的噪音會使人神經興奮、胃腸功能衰減。
4、盡可能吃較硬的食物：能有效地鍛煉牙齦及腭肌肉。
5、體虛者可多吃肉：肉類蛋白質多，可增強體質。
6、喝酒前吃點東西：喝酒前吃點東西或喝些水，可以防止醉酒。
7、每天一定要吃一次纖維食品：纖維質可把有害的腐敗物包圍并排泄掉。
8、鈣質最好和醋一起攝入：醋能把鈣質離子化，易于為人體所吸收。
9、共食比獨食好：多人共食品種多，每種吃一點易達到營養(yǎng)平衡。
10、進餐時忌發(fā)怒、緊張、哀傷、憂慮：這樣會減弱消化吸收功能，也影響味覺。
11、不宜邊看（看報或電視）邊吃。
12、經常改變飲食方式：按同樣方式飲食，久而久之營養(yǎng)就會失衡。
13、就餐時可聽聽優(yōu)雅的音樂：優(yōu)雅的音樂能提高副交感神經作用，促進消化和吸收。
14、不要怕吃菜渣：纖維素能促進大腸蠕動，排除有害物質，預防腸癌。
15、不可長期進食植物油：正確的用油應是一份植物油配0·7份動物油。
16、小孩食譜不應與大人一樣：孩子食譜應營養(yǎng)全面，特別要注意補充有利于長身體的營養(yǎng)。
17、多吃些顏色深的蔬菜：顏色深的蔬菜含胡蘿卜素、維生素b2、鎂、鐵等營養(yǎng)素更豐富。
通過學習，我得到的不只是這方面的只是，更多的是增強的我對營養(yǎng)方面的興趣，因為她令我懂得了虛度關于營養(yǎng)的知識，在我的日后的生活與工作中受益匪淺。盡管這門課結束了，但我并不停止對營養(yǎng)方面的學習，在日后的生活中我會密切留意營養(yǎng)方面的點點滴滴！
植物營養(yǎng)學寫心得篇九
一、培養(yǎng)目標
總的培養(yǎng)目標是：培養(yǎng)為我國社會主義現(xiàn)代化建設服務，德智體全面發(fā)展的植物營養(yǎng)學專業(yè)的高級專門人才。具體要求是：
1、在政治上擁護中國共產黨的領導，學習鄧小平建設有中國特色的社會主義的理論和黨的路線方針政策，熱愛祖國、遵紀守法、品德良好，服從分配，積極為社會主義現(xiàn)代化建設服務。
2、在業(yè)務上掌握植物營養(yǎng)學的基礎理論和專業(yè)技術，熟悉本專業(yè)的國內外研究動態(tài)和發(fā)展方向，了解土壤學作物栽培學與遺傳學植物保護等相關學科的理論與方法。掌握一門外語、能熟練地閱讀本專業(yè)外文資料。在本學科能獨立從事研究教學和其它技術管理工作。治學態(tài)度嚴謹，協(xié)作精神良好。
3、身體健康。
二、學習年限
全日制碩士研究生學習年限一般為3年，包括課程學習科學研究撰寫學位論文及實踐教育（指社會實踐，教學實踐和公益勞動）。其中課程學習時間為1～1、5年，其余為科學研究撰寫論文和論文答辯時間，考慮到植物營養(yǎng)學科的.特點，三年中至少最好有一個完整生長季節(jié)進行科學實驗。課程學習不得少于30個學分，社會實踐教學實踐和公益勞動等占3個學分。碩士生如要延長或縮短學習年限，由本人申請，經導師學科院（系）審查同意，報校長批準，但延長或縮短時間一般不超過1年。
非全日制研究生的學習年限一般不超過4年。
三、研究方向
根據(jù)國家經濟建設和學科發(fā)展的需要，本專業(yè)的研究方向有10個：
1、植物營養(yǎng)生理學
主要研究植物對養(yǎng)分的吸收運輸分配和調控;營養(yǎng)元素的生理功能及其缺乏和過剩的癥狀和發(fā)生機理，以及這些過程與環(huán)境因子的相互作用;重點研究植物在旱澇鹽堿高溫冷害病蟲害通氣不良營養(yǎng)缺乏或毒害等環(huán)境脅迫條件下的植物營養(yǎng)生理學及適應性變化規(guī)律，新無機營養(yǎng)元素和有機化合物的生理功能及營養(yǎng)機理等，為合理施肥提供依據(jù)。
2、植物營養(yǎng)遺傳學特征
應用植物營養(yǎng)遺傳學原理，采用營養(yǎng)動力學，酶學和分子生物學方法，開展高產作物耐缺氮磷鉀鋅及其它營養(yǎng)元素的營養(yǎng)遺傳特征，作物品種篩選及調控營養(yǎng)機理研究，為高效節(jié)肥品種選育提供科學依據(jù)。
3、復合肥料及各種新型肥料的肥效機理及施用技術研究
結合化工和農業(yè)部門以及生產需要對復合肥及新型肥料的肥效及作用機理進行研究，為工農業(yè)生產提供依據(jù)。主要包括：三元復合肥肥效增產機理;鈣鎂硫硅，微量元素稀土及segeco等元素肥料作用機理環(huán)境效應施用方法和技術研究;商品有機肥有機—無機復合肥生產工藝肥效機理以及對引進國外先進技術及新型肥料進行試驗研究。為肥料生產和施用提供依據(jù)。
植物營養(yǎng)學寫心得篇十
自開展學生營養(yǎng)餐工程以來，我非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作。認真閱讀上級文件精神，服從學校領導的統(tǒng)一安排，認真分發(fā)食品工作，細心組織學生吃食品，努力完成任務。現(xiàn)前期工作心得如下：
我始終把營養(yǎng)餐工作放在重點，在此期間，認真閱讀學校的營養(yǎng)餐管理工作細則，切實做好學生營養(yǎng)餐的分發(fā)管理工作，確保按時、足額、準確發(fā)放到學生手中，在現(xiàn)場指導學生把食品吃完，把剩下的垃圾指導學生清理干凈，還按時把裝食品的器材歸還給學校。
為了營養(yǎng)餐工作的順利進行，我還認真閱讀了《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》、《學生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估制度》等。還向學生和家長們宣傳這一惠民工程的重要意義，同時還對學生進行食品安全健康教育的講解，使學生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。
本學期我班共享受營養(yǎng)餐學生有50多人，實行每天上報登記和觀察學生的健康狀況，及時收集學生的相關健康信息。
在前期的學生營養(yǎng)餐工作中，雖然取得一定成績，但是也還存在不足。比如有的學生吃東西的速度過快，產生的垃圾沒有認真清理等。但在以后的工作中，我會不斷的總結經驗和教訓，力爭讓營養(yǎng)餐工作做得更好。
植物營養(yǎng)學寫心得篇十一
題目:學習營養(yǎng)與健康的心得體會
班級：20xx市場營銷1班
姓名：梁宏堅
學號：20110416003
任課老師：蔡敏玲
得分：
學習營養(yǎng)與健康的心得體會
學了一個學期的營養(yǎng)學與健康課其實感悟有很多。
健康，就像快樂一樣，很難有明確的定義。當我們生病時，渴望能擁有健康；但在健康狀況良好時，就忘記它的重要性了。健康的身體應該是我們與生俱來的權利，但是幾乎很少人能夠享有這個權利。對如何獲得健康，人們有許多不同的看法，有些人覺得運動是最重要的；而有些人覺得，心理因素才是最重要的。對于有營養(yǎng)知識的人來說，食物才是影響健康最重要的因素，因為我們一日三餐吃的就是食物，所以食物自然變成影響健康的最重要因素。
如何吃才會健康，一直有各種不同的意見。比如，朋友善意的忠告，食品工業(yè)的廣告及醫(yī)療職業(yè)的無稽之談，想要從這些言詞中分辨出真?zhèn)?，便需要具備某些基本的知識，而知識是一點一點累積而成的，等到我們需要時拿來加以運用。正如老師所說的學校周邊的我們常去的奶茶店一樣，少去少喝總會對身體有好處。
養(yǎng)的食物，經常會出現(xiàn)在我們的四周并影響我們的健康。因此我們應該接受這種挑戰(zhàn)，設法加以克服。
學完這門課程我覺得最大的收獲就是對自己以后健康的生活能有所幫助?？梢詾樽约喊才乓粋€合理健康的生活方式。生活上，注意飲食起居的合理安排，正所謂早睡早期精神百倍，合理膳食不要挑食，注意飲食的均衡，通過身體的全面檢查，給自己指定相應的食譜，身體虛弱就要注意對蛋白質，維生素，礦物質等的攝取量。再就是適當?shù)捏w育鍛煉，這個也是很關鍵的問題，生命在于運動，適當?shù)腻憻捠墙^對能真強一個人的體制的。主要是生活要有規(guī)律，飲食、起居、運動都要有規(guī)律。心血來潮的健身還不如過豬一樣規(guī)律的吃了睡，睡了吃的生活。再就是不要偏食，什么都吃一點，不論別人說應該吃的，不該吃的，只要是平常的食物，健康的，我們都要攝取一點。健康的心態(tài)是重要的，我們要有積極向上的心理，要學會面對失敗和陰霾，要踩在他們身上前進。
植物營養(yǎng)學寫心得篇十二
二.營養(yǎng)學的概念
供生長、發(fā)育和勞動所需要的各種物質均稱為營養(yǎng)素。人體所必需的營養(yǎng)素有蛋白質、脂肪、糖、無機鹽、維生素、水、食物纖維等6類。
2.營養(yǎng)素的分類：
1)宏量營養(yǎng)素
2)微量營養(yǎng)素
3)其他食物成分
3.營養(yǎng)素的生理功能：
脂類——構成生物膜，提供必需脂肪酸，是脂溶性維生素必要載體并促進其消化吸收。
必需脂肪酸——是構成線粒體和細胞膜的重要組成成分;必需脂肪酸與膽固醇結合，保持人體正常代謝;是前列腺素在人體內合成的原料。
碳水化合物——是機體主要能量來源;是構成機體組織和神經系統(tǒng)重要物質;參與細胞多種活動和蛋白質、脂肪代謝。
磷——是構成骨骼和牙齒的重要原料，構成細胞。
鉀——維持碳水化合物、蛋白質正常代謝;維持細胞內正常滲透壓和細胞內外酸堿平衡;維持心肌正常功能。
鈉——構成細胞外液滲透壓;調節(jié)、維持體內水量恒定;維持神經、肌肉興奮。
鎂——參與300余種酶促反應;維持骨細胞結構及功能。
碘——合成甲狀腺激素，維持基本生命活動;促進兒童生長發(fā)育。
鋅、錳——是許多金屬酶組成成分并激活酶的活性。
硒——在機體內具有抗氧化功能。
銅——維持正常造血機能。
氟——適量氟有利于鈣和磷的利用，加速骨骼生長，維持骨骼健康。
鉻——是糖代謝的一個輔助因子，對胰島素有啟動作用。
鎳——構成鎳蛋白和某些金屬酶的輔基，調節(jié)某些內分泌功能及神經生理功能。
硅——是形成骨、軟骨、結締組織必需成分。
釩——促進心臟配糖體對肌肉的作用，增強心肌收縮力。
維生素a——有利于暗視覺能力;有助于機體免疫功能。
維生素d——是鈣、磷代謝最重要調節(jié)因子之一，維持鈣和磷的正常水平。
維生素b1——有助于能量和糖的代謝。維生素b2——有助于機體抗氧化。
維生素b12——參與機體生化反應。
維生素c——有助于機體抗氧化，促進鐵的吸收，提高免疫機能。
煙酸——在體內參與呼吸鏈組成;在生物氧化還原反應中起電子載體作用。
膽堿——促進腦發(fā)育，提高記憶能力。
3.營養(yǎng)素缺乏進程：
營養(yǎng)素的缺乏能是由于攝入不足,也可能由于其它疾病過程而引起,或是受到消化
吸收利用需要等因素的影響.
現(xiàn)明顯的異常,因此屬于亞臨床缺乏.到了形態(tài)改變階段,往往才會形成一些不可逆的病變.
4.營養(yǎng)素的消化和吸收：
消化:為了食物能夠被人體吸收而將食物分解成為較小的.顆?；蛘叻肿拥倪^程.
吸收:將營養(yǎng)素從消化系統(tǒng)中轉移到循環(huán)系統(tǒng)的一個過程.在這個過程中將營養(yǎng)素成分輸送到人體的細胞中.小腸是消化吸收的主要場所.三.營養(yǎng)學與健康的關系：
健康，就像快樂一樣，很難有明確的定義。當我們生病時，渴望能擁有健康;但在健康狀況良好時，就忘記它的重要性了。健康的身體應該是我們與生俱來的權利，但是幾乎很少人能夠享有這個權利。對如何獲得健康，人們有許多不同的看法，有些人覺得運動是最重要的;而有些人覺得，心理因素才是最重要的。對于有營養(yǎng)知識的人來說，食物才是影響健康最重要的因素，因為我們一日三餐吃的就是食物，所以食物自然變成影響健康的最重要因素。
植物營養(yǎng)學寫心得篇十三
在生活的方方面面，我們都在追求更健康的生活方式。作為一名營養(yǎng)學專業(yè)的學生，我所學習的不僅僅是關于如何制定更健康的飲食計劃，更是關于如何讓人們建立更積極的生活態(tài)度。營養(yǎng)學是一門涉及健康、飲食、環(huán)境、社會等多方面因素的學科，它幫助我們理解人類如何通過營養(yǎng)物質來維持生命和健康。
在大學的學習階段，我深深感受到營養(yǎng)學的重要性。我不僅學習到了各種營養(yǎng)素的功能和作用，例如蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等，而且還了解到它們在人體內是如何相互作用，相互影響的。通過這些理論知識和實踐技能的學習，我對營養(yǎng)學有了更深入的理解和認識。
在一次實踐項目中，我有機會應用所學的營養(yǎng)學知識到實際生活中。我?guī)椭晃伙嬍巢痪獾闹心昱恐贫藗€性化飲食計劃。通過和她溝通，我了解到她的飲食習慣和需求，然后根據(jù)她的身體狀況和飲食習慣，我制定了適合她的飲食計劃。這個過程讓我深深體會到營養(yǎng)學并不是一個孤立的學科，它是和我們的生活緊密相連的。
通過學習營養(yǎng)學，我意識到營養(yǎng)對于人類健康的重要性。每一種營養(yǎng)素都有其獨特的作用和功能，它們在人體內相互協(xié)作，幫助我們維持生命和健康。我了解到，合理的飲食計劃并不僅僅是關于食物的選擇，還包括飲食習慣、飲食文化、環(huán)境因素等多個方面。這種跨學科的理解和思考方式，讓我更加欣賞營養(yǎng)學這門學科。
在未來，我希望營養(yǎng)學能夠在我生活中發(fā)揮更大的作用。我希望能夠繼續(xù)深入研究營養(yǎng)學，了解更多關于營養(yǎng)素之間的相互作用和人體是如何通過營養(yǎng)物質來維持生命和健康的。同時，我也希望能夠將我所學習的營養(yǎng)學知識應用到生活中，幫助更多的人建立更健康的生活方式。
營養(yǎng)學不僅是一門科學，更是一種生活態(tài)度。它幫助我們理解食物不僅僅是滿足我們口腹之欲的工具，更是我們維持生命和健康的源泉。它教導我們如何用心去感受食物帶給我們的滿足和愉悅，而不是簡單地為了填飽肚子。
在未來，我希望通過自己的努力，讓更多的人了解營養(yǎng)學，了解食物的力量，從而讓他們能夠建立更積極的生活態(tài)度，享受更健康的生活方式。同時，我也希望能夠通過自己的努力，讓營養(yǎng)學這門科學在更多人的生活中發(fā)揮更大的作用。
植物營養(yǎng)學寫心得篇一
第一段：引言
植物是大自然賜予我們的寶貴禮物，它們以富有生命力的方式存在于我們的周圍。作為一個愛好大自然的人，我經常與植物為伴，并從中收獲了許多心得體會。
第二段：觀察自然的奇跡
每當我觀察植物的細胞除以生長過程時，我不禁感嘆大自然的奇妙。植物通過光合作用將陽光轉化為能量，這個過程不僅為它們提供了生存所需，也造福了整個地球生態(tài)系統(tǒng)。植物的干細胞可以通過分裂不斷生長新組織，讓植物發(fā)展壯大。這種自我修復和再生的能力正是我們應該學習的。
第三段：融入大自然，悅享生命
植物給予了我一種深入體驗大自然的機會。每當我在森林中漫步時，我會深深吸入芬芳的空氣，感受到植物釋放出來的負氧離子。這種與大自然的親密接觸使我對生活充滿希望和能量。我學到了植物的恬靜和包容，無論是在潮濕的土壤中還是在驕陽下的草地上，植物總是默默地扮演著陪伴者的角色。
第四段：植物的醫(yī)療功效
從古代起，人類就利用植物來治療疾病。在現(xiàn)代，許多草本植物和中藥依然是許多常見病的良藥。我曾經遇到過一位老中醫(yī)，他教會了我許多有關植物藥物的知識。通過觀察和了解各種植物的特性，我們可以充分發(fā)揮它們的醫(yī)療功效，為我們的健康保駕護航。
第五段：共同的命運，保護植被
植物與我們有著共同的命運。它們以緩慢而安靜的方式與我們共同生活，為我們的生存提供氧氣和食物。然而，在人類的過度破壞和環(huán)境污染下，許多植物物種正面臨滅絕的威脅。我們應該意識到保護植被和大自然的重要性，采取行動保護它們。通過栽培綠化、提倡環(huán)保，我們可以保護植物的多樣性，實現(xiàn)與大自然和諧共存的目標。
結尾：
通過與植物的互動和觀察，我深信植物擁有無盡的智慧和奇跡。它們不僅是大自然的驕傲，也是我們人類的財富。我們應該尊重植物的生命，保護好屬于它們的賦予我們這片土地的美好。只有與植物共同成長和生活，我們才能真正體會到植物賦予我們的福祉與力量。
植物營養(yǎng)學寫心得篇二
健康，就像快樂一樣，很難有明確的定義。當我們生病時，渴望能擁有健康;但在健康狀況良好時，就忘記它的重要性了。健康的身體應該是我們與生俱來的權利，但是幾乎很少人能夠享有這個權利。對如何獲得健康，人們有許多不同的看法，有些人覺得運動是最重要的;而有些人覺得，心理因素才是最重要的。對于有營養(yǎng)知識的人來說，食物才是影響健康最重要的因素，因為我們一日三餐吃的就是食物，所以食物自然變成影響健康的最重要因素。
如何吃才會健康，一直有各種不同的意見。比如，朋友善意的忠告，食品工業(yè)的廣告及醫(yī)療職業(yè)的無稽之談，想要從這些言詞中分辨出真?zhèn)危阈枰邆淠承┗镜闹R，而知識是一點一點累積而成的，等到我們需要時拿來加以運用。
食物不僅是人類生存的最基本需要，也是國家穩(wěn)定和社會發(fā)展的永恒主題?；镜纳飳W法則決定了食品工業(yè)是“天下第一產業(yè)”，也是人類的“朝陽產業(yè)”。進入21世紀以來，我國食品產業(yè)得到空前的發(fā)展：20__年增長速度達15.7%，同年餐飲業(yè)產值達5000億人民幣，從業(yè)人員2200萬人。20__年雖然有“非典”的影響，但食品工業(yè)仍以18.6%的速度增長。營養(yǎng)并非無本之木，其是依賴于食品產生的。因此可以描述為：食物好比是皮、營養(yǎng)則好比是毛，“皮之不存，毛將焉附?”。隨著改革開放、經濟的騰飛，人民生活水平不斷提高，居民膳食結構發(fā)生巨大變化。過去物資短缺、食物單調，想吃的東西買不到，現(xiàn)在商品琳瑯滿目，許多人卻不知道該如何選擇、應當怎么吃了。
發(fā)揮了巨大的作用，是中華民族文化寶庫中一顆璀璨的明珠。在它形成發(fā)展的幾千年中，浸透著祖先和歷代先賢的血汗，凝聚著我們偉大民族的智慧。正如偉大的民主革命先驅者孫中山先生所指出的：“我中國近代文明事事皆落人之后，唯飲食一道之進步，至今尚為文明各國所不及?！?BR> 植物營養(yǎng)學寫心得篇三
作為舉鑫集團的一名基層員工，有幸被集團選中踏入中國海洋大學這樣的高等學府參加由青島市飯店和烹飪協(xié)會與中國海洋大學聯(lián)合舉辦的《食品營養(yǎng)師》培訓班感到無比的激動和自豪，下面就本次《食品營養(yǎng)師》培訓班談幾點感悟。
目前，客戶對飲食的要求越來越高，他們不僅要吃出安全和健康，更注重飲食的營養(yǎng)。因此，營養(yǎng)配餐便成為了供餐單位在行業(yè)中競爭的重要砝碼。集團在這個時候選派技術骨干參加《食品營養(yǎng)師》培訓，是一種高瞻遠矚和大愛精神的體現(xiàn)，大量人力、物力的投入，更是顯現(xiàn)了集團領導對本次《食品營養(yǎng)師》培訓的重視。
通過本次培訓班中國海洋大學教授們通俗易懂的精彩授課及課后的認真學習，我真正了解了什么是“營養(yǎng)”、“營養(yǎng)學”是一門人類養(yǎng)生科學、不同人群的膳食結構，認識了合理搭配食材、平衡膳食的重要性，感受到營養(yǎng)師的高度責任感和高尚的職業(yè)。
教授們幽默風趣將營養(yǎng)與中醫(yī)知識相結合的授課方法更是激發(fā)了我對食品營養(yǎng)的興趣。學員們非常珍惜集團為他們搭建的平臺，尊師重教、遵守紀律、認真聽課、做筆記，不漏掉任何一個重要細節(jié)，充分體現(xiàn)了舉鑫人的整體素質及努力向上的精神，讓我更深刻領會到了“培訓是員工最大的福利”這句話的含義。
培訓結束回到單位，將自己學到的營養(yǎng)知識與同事共享，并把學到的營養(yǎng)知識運用到工作中，合理搭配食材，平衡膳食營養(yǎng)，為客戶制作出健康營養(yǎng)的菜譜和食物，用健康營養(yǎng)的美味感恩回報客戶、傳遞愛心、創(chuàng)造感動。繼續(xù)通過對營養(yǎng)學的深化學習更好的服務客戶，為舉鑫集團的事業(yè)發(fā)展做出更大奉獻。
植物營養(yǎng)學寫心得篇四
作為一門研究植物營養(yǎng)需求、吸收和利用的學科，植物營養(yǎng)學扮演著重要的角色。在我學習植物營養(yǎng)學過程中，我深刻認識到了它的重要性，并且對它的深入學習得到了很大的幫助。以下是我學習植物營養(yǎng)學的心得體會。
第二段：營養(yǎng)元素
植物生長和發(fā)育需要各種不同的營養(yǎng)元素。常見的營養(yǎng)元素有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等，它們都會影響植物的生長和發(fā)育。了解不同的營養(yǎng)元素對植物的作用以及缺乏的特征是學習植物營養(yǎng)學的基礎。通過對營養(yǎng)元素的學習，我對植物營養(yǎng)需求有了更加深入的了解。
第三段：吸收和轉運
植物吸收和利用營養(yǎng)元素的過程非常重要，這涉及到植物生長的速度和健康狀態(tài)。我學習了植物吸收和利用營養(yǎng)元素的機制，如根系吸收、離子交換和轉運蛋白等。這些知識的學習對植物的生長、發(fā)展和生產具有實際意義。
第四段：缺乏癥狀
缺乏營養(yǎng)元素會影響植物的健康和生長，甚至可能導致死亡。通過學習不同營養(yǎng)元素缺乏的癥狀及原因，我們可以為植物供給正確的養(yǎng)分，從而增加產量和改善植物品質。同時，我們也可以避免使用過量的肥料，造成環(huán)境污染和其他產生負面影響的問題。
第五段：結論
總體而言，學習植物營養(yǎng)學是十分有益的。它可以深入探討植物需要哪些養(yǎng)分、怎樣才能為植物傳遞必需元素，并為我們提供了實現(xiàn)更高水平的農業(yè)生產或園藝的必要條件。當然，植物營養(yǎng)學還有很多問題需要我們去探究和研究，我們有理由相信這個學科會在未來持續(xù)保持其重要性。
植物營養(yǎng)學寫心得篇五
時下，學習營養(yǎng)已經成為一種新時尚，在全國各地迅速流行起來。無論是公司白領、機關公務員，還是高校學生、普通百姓，大多數(shù)營養(yǎng)愛好者都想快速使自己成為一名副其實的營養(yǎng)師?？墒牵瑳]有專業(yè)背景和基礎知識，能快速成為營養(yǎng)師嗎？很多人特別想學又不知道怎么學？怎么才能夠快速學習并掌握呢？有沒有既省力、業(yè)余（不耽誤工作時間）又能學習的方法？帶著上述疑問，我們特別就營養(yǎng)師相關問題請教了幫考網高級營養(yǎng)保健師講師。
專業(yè)人士建議我們：首先，學習營養(yǎng)師并不是一件很難的事。
其次，營養(yǎng)師也不想人們想象的那樣神秘。營養(yǎng)是同每個人每天的生活息息相關的。不存在特別高深難懂的理論。只要用點時間學習一些基本理論，在加上營養(yǎng)師工具配合，沒多久你也可以成為專業(yè)人士。你可以清楚的知道自己該吃什么，不該吃什么，吃什么對自己會更好。親友的營養(yǎng)你也可以全方位的指導。名副其實的私人營養(yǎng)師就成功實現(xiàn)了。
如果業(yè)余時間充足，營養(yǎng)師還是一個不錯的第二職業(yè)，要知道營養(yǎng)師在國外已經被列入高收入的金領人士。名利雙收的職業(yè)營養(yǎng)師并不遙遠。就象學過營養(yǎng)師的人士形象總結的`一樣“我的營養(yǎng)我做主”，“一人學習，大家受益”。
為此，專家提出營養(yǎng)師學習的三大步驟：
1、系統(tǒng)的學習一些營養(yǎng)基本理論，初步掌握營養(yǎng)學基本知識。
2、對相關營養(yǎng)管理工具的使用進行了解和學習。讓營養(yǎng)師專業(yè)工具幫您簡潔、精確、迅速學習和工作。
3、將營養(yǎng)理論和營養(yǎng)工具結合起來，理論聯(lián)系實際，營養(yǎng)師就水到渠成了。
為了能讓營養(yǎng)愛好者利用業(yè)余時間學習專業(yè)營養(yǎng)知識，滿足越來越多的營養(yǎng)愛好者快速實現(xiàn)營養(yǎng)師的夢想。幫考網特別推出營養(yǎng)師遠程學習班。專家授課+電子課件+營養(yǎng)軟件+專門輔導+后續(xù)支持=面授水準的遠程學習營養(yǎng)師。推出營養(yǎng)師管理技能工具輔助工作和學習！贈工具軟件，專家講座，電子課件。如果你想從事營養(yǎng)行業(yè)，也可以參加初中中高級營養(yǎng)師證書考試。
植物營養(yǎng)學寫心得篇六
第一段：認識植物的重要性（引入）
自古以來，植物一直是人類賴以生存的重要資源。無論是提供食物、建筑材料，還是提供氧氣和美化環(huán)境，植物都扮演著不可替代的角色。近年來，人們對植物的重視程度不斷提高，人們逐漸認識到植物不僅僅是物質資源，更是精神的寄托和愉悅源泉。在與植物的接觸中，我深深體會到了植物給予我的力量和啟發(fā)。
第二段：植物與人類的關系（發(fā)展）
植物與人類有著密不可分的關系，對于個體而言，他們是我們的養(yǎng)分來源，為我們提供了豐富的營養(yǎng)物質；對于環(huán)境而言，他們能夠吸收有害氣體，釋放出氧氣，凈化空氣，為我們創(chuàng)造了良好的生活環(huán)境；對于精神而言，植物具有綠色的給人以希望和安撫的特性，他們在城市中為我們提供了一片綠洲。因此，植物是我們生活不可或缺的一部分，其價值無法估量。
第三段：植物對人類的啟示（闡述）
與植物的接觸中，我體會到了植物帶給我們的啟示。首先，植物的生命力讓我感受到了頑強的求生精神。在惡劣的環(huán)境中，植物仍能艱難生存，這對我來說是一種對生命的鼓勵和勉勵。其次，植物的堅持不懈讓我明白了成功的決心與毅力的重要性。例如，竹子從地下生長數(shù)年，一旦出土后就能以驚人的速度持續(xù)生長，這反映出竹子所蘊含的頑強和不懈的精神。最后，植物的成長也展示了不斷進取的態(tài)度。從種子到成熟植株，植物始終不斷地吸收養(yǎng)分，生長發(fā)育，這也給予了我永不滿足的生活態(tài)度。
第四段：植物與人類的相互依存（論證）
植物與人類之間并非單向度的依賴關系，我們也需要保護和照料植物。隨著城市化的加劇，大量的森林被砍伐，河流被污染，生態(tài)遭受到了破壞。這對植物和人類都是致命的。因此，我們需要意識到保護植物的重要性，并采取積極的措施保護生態(tài)環(huán)境，促進植物多樣性的發(fā)展。
第五段：通過植物的體會我變得積極向上（總結）
通過與植物的接觸，我感受到了生命力和勇敢面對困難的精神。這改變了我的思維方式，讓我更加積極向上。無論面對什么樣的困境，我都能從植物身上找到力量和靈感。因此，我們要學習植物的頑強和不斷進取的精神，保護和珍惜植物的同時也要反思自己的行為，為保護生態(tài)環(huán)境盡一份力。只有這樣，我們才能與植物共同成長，實現(xiàn)人類與自然和諧共處的目標。
總結：植物是給予人類生命和精神寄托的重要資源。通過與植物的接觸和體會，我深刻認識到植物對我個人和整個人類的重要意義。在日常生活中，我們應該保護和尊重植物，學習植物的生命力和不斷進取的精神，為保護和恢復生態(tài)環(huán)境積極行動，與植物共同成長。
植物營養(yǎng)學寫心得篇七
自從接觸營養(yǎng)學以來，我深深體會到這一領域既充滿挑戰(zhàn)又富有樂趣。營養(yǎng)學不僅是關于食物的科學，它更是一種生活方式，一種關注身體、心靈和精神的全面健康理念。
首先，營養(yǎng)學教會我如何合理搭配飲食。我逐漸理解到，食物不僅僅是滿足生理需求的物質，更包含著豐富的營養(yǎng)元素。通過學習各種食物的營養(yǎng)成分和作用，我能根據(jù)自身的需求和健康狀況，為自己設計出更健康、更均衡的飲食計劃。
其次，營養(yǎng)學也教給我如何調整飲食心理。我發(fā)現(xiàn)，在飲食行為中，心理因素往往起著重要作用。通過學習心理營養(yǎng)學，我學會了如何以積極的心態(tài)面對食物，更有效地控制食欲，減少不必要的飲食。
此外，營養(yǎng)學還引導我認識到健康的生活方式的重要性。我學會了保持適當?shù)倪\動量，注重良好的睡眠質量，以及保持良好的精神狀態(tài)。這些生活習慣與營養(yǎng)攝入相互促進，使我得以維持長期健康的生活狀態(tài)。
最后，營養(yǎng)學還培養(yǎng)了我關注全球營養(yǎng)問題的意識。隨著對營養(yǎng)不良、肥胖、飲食環(huán)境問題的深入了解，我更加明白了營養(yǎng)公平性對社會公正的重要性。
總的來說，我的營養(yǎng)學之旅是一次不斷學習、探索和領悟的過程。營養(yǎng)學不僅讓我學會了如何吃得更好，更讓我學會了如何活得更好，更好地與自己的身體和精神和諧共處。我期待在未來的日子里，繼續(xù)在營養(yǎng)學的道路上探索前行，為追求健康生活的人們提供更多的知識和幫助。
植物營養(yǎng)學寫心得篇八
今年選修了食品營養(yǎng)學，確實學到了很多東西，了解了以前沒有注意的營養(yǎng)學在生活上的細節(jié)，也有了一些知識的積累，有了一點心得體會，下面就對我這半學期的學習做一個小結。營養(yǎng)是指人攝取食物后，在體內消化和吸收、利用其中的營養(yǎng)素以維持生長發(fā)育、組織更新和處于健康狀態(tài)的總過程。營養(yǎng)是指人體吸收和利用食物或營養(yǎng)的過程，包括攝取、消化、吸收和體內利用等。
一個人生命的整個過程，時時刻刻都離不開營養(yǎng)。因此，人人們對食物就有了最共同、最基本的要求。供給熱能，維持體溫，滿足人類生理活動和從事勞動的需要的原料。構成身體的組織，提供人體生長發(fā)育和修復體內各組織所需要的原料。保護器官功能，調節(jié)代謝反應使身體各個部分工作能正常進行。食物所具有的這些功能，也就是說食物的營養(yǎng)的價值，是取決于食物中所含營養(yǎng)素和熱能是否滿足人體營養(yǎng)需要的程度。人體所需要的營養(yǎng)素主要有：蛋白質、脂肪、碳水化合物，素、礦物質、膳食纖維和水。通過長時間的實踐、總結，人們發(fā)現(xiàn)，雖然可吃的食物有很多種，但沒有一種天然食物能包含人體所需要的各類營養(yǎng)素，能為我們提供健康那個生存所需要的一切營養(yǎng)。例如，糧谷類食品，其營養(yǎng)價值體現(xiàn)在能供給較多的碳水化合物，但蛋白質的營養(yǎng)價值較低；蔬菜水果能提供豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，但其蛋白質、脂肪因含量極少而營養(yǎng)價值低。因此，都不可能維護人體的健康，每個人一定要按人的需要，如年齡、勞動量情況、健康情況不同，來選擇不同低食物。下面就以牛奶為例。牛奶的營養(yǎng)牛奶中的鈣既豐富，吸收利用率高，它補充了植物性食品中鈣吸收利用較差的缺陷。此外，牛奶中的鈣比例比較合適，是兒童、老人的最佳食品。牛奶是具有良好保健功能的營養(yǎng)食品。牛奶中有優(yōu)質的蛋白質，牛奶中含有容易消化吸收的脂肪。牛奶中的糖為乳糖。牛奶中含有人體所需要的各種維生素，含量最多的是維生素a和維生c素b2。
酸奶酸奶是用優(yōu)質的鮮奶為原料，經殺菌后接入活性乳酸菌發(fā)酵制成的，酸奶營養(yǎng)豐富，酸甜可口，涼爽宜人是夏日首選的制佳品，更是值的提昌的保健食品。酸奶的品種較多，按脂肪含量不同，可分為全脂酸奶和脫脂酸奶，按添加輔料的不同，也分為原味、果味及果料酸奶，根據(jù)工藝的不同，又分為凝固型和攪拌型。凝固型酸奶是在接入菌種后，裝入杯中，保溫發(fā)酵，成品呈凝固狀態(tài)，質地均勻細膩，顏色為乳白色或略帶微黃色使用于少量或家庭制作。攪拌型酸奶是在接入菌種后，在大型酵灌中發(fā)酵，再經過機誡攪拌成為液態(tài)，最后裝入容器中，攪拌型適于大規(guī)模生產，便于添加果料，使產品多樣化。酸奶中的乳酸菌，在牛奶的適應溫度中大量生長繁殖，奶中乳糖被分解為乳酸，酸度不斷增加，奶中的蛋白沉淀下來形成有蛋白彈性的乳白色凝乳，也變的更容易消化，也就是具有香酸風味的酸牛奶，是一種很好的保健食品，它具有以下的7優(yōu)點：
1酸奶不僅保留了鮮奶原來的營養(yǎng)價值，而且經發(fā)酵后，提高了蛋白質和脂肪的消化吸收率，并使鈣、磷、鐵等吸收率也有所提高。
2酸奶能促進胃酸的分泌，加強消化功能，對于缺胃酸的，吃酸奶可增加食欲，促進消化。
3酸奶中含有大量的酸菌，乳酸菌在腸道中能枊制有害菌的繁殖，防止腐敗菌在腸中產生毒素。對于防癌、防人體衰老有著其它食物不能代替的作用。
4酸奶能刺激胃腸蠕動，防止便泌。
5因牛奶中含有3羥－3甲基戊酸降膽固醇因子，故酸奶也有降底膽固醇底功能，它降低血清中膽固醇的效果比一般鮮奶還好。
6利用酸奶中的酸菌發(fā)酵牛奶，使乳酸菌及其產生乳酶分解乳糖，有效地解決了一部分人因缺乳酸酶喝了鮮牛奶易脹氣、腹瀉的問題。
1不易過多。盡管酸奶對人體有多種營養(yǎng)保健功能，但在引用上也要注意適可而止，過量引用很容易導致胃酸過多，影響胃粘膜及消化酶的正常分泌。
2不易加熱，酸奶加熱，高溫會殺死酸奶中的活性乳酸菌，從而影響了活性酸菌在人體腸道類的繁殖，適酸奶的特有風味、保健作用及營養(yǎng)價值都大為降低。
3不易空腹食用。適宜乳酸菌生長的ph值酸堿度為5?4以上，空腹胃液ph值在2以下，這樣引用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱；飯后胃液被稀釋，ph值上升。
4飲后宜漱口。由于酸奶之中的活性乳酸菌可使口空類殘留的糖、淀粉等碳水化合物發(fā)酵產生酸性物質，對牙體組織有害，故喝完酸奶后應及時漱口或刷牙。
1不要空腹喝牛奶。有人認為空腹尤其是早餐，引用一杯熱牛奶既節(jié)省時間又有營養(yǎng)。這種方法不可取。
我們知道人體熱能的供給來源，最主要、最經濟的應當是碳水化合物。其次脂肪，再次是蛋白質。
牛奶是含蛋白質豐富的食品，如果空腹飲用不利于蛋白質的消化和吸收。這是因為牛奶的蛋白質要經過胃和小腸的分解形成以后氨基酸后被人吸收，而早上空腹狀態(tài)下，胃、腸的排空是很快的，因此牛奶還來不及消化就被排到大腸了。*再有食物當中被吸收的蛋白質，只有在熱能充足的基礎上才能構成人體的組織一部分，倘若熱能不足，吸收的蛋白質就會被作為熱能燃燒消耗掉，這樣既起不到蛋白質本身的作用，又是一種浪費。
合理使用方法在飲用牛奶時，吃一些淀粉類食物，如面包、花卷、餅干等，同時在牛奶中放入適當?shù)陌滋?，糖尿病人出外?BR> 2牛奶飲用之前一定要煮沸消毒，煮后馬上飲用為好，不易放入保溫瓶中，因為煮沸的牛奶放入保溫瓶后，會破壞牛奶中的維生素。另外，隨作時間的推移，保溫瓶的溫度會下降。瓶類的空氣帶有許多細菌，在適當溫度條件下，牛奶將成為優(yōu)良的培養(yǎng)基，使細菌大量繁殖，三個小時之后，瓶中的牛奶就會變質，活了以后容易引起腹瀉。消化不良或發(fā)生食物中毒。因此，牛奶煮后要立急喝掉。如果一次喝不完，宜分次煮飲，并將剩余的牛奶放入冰箱中保存，如果牛奶中產生氣泡或變酸就不能再飲用。以免發(fā)生中毒而影響健康。
3不用牛奶送服藥品。牛奶及奶制品中，均含有鈣、鐵等分子，這些離子和莫些藥物（如四環(huán)素類等）能生成穩(wěn)定絡合物或難溶性的鹽，使藥物難以被胃吸收，有些藥物甚至被這些離子破壞，如果用牛奶送服藥物，就會大大降低藥物的濃度影響了治療的效果，服藥期間一個半小時為宜。
睡覺前喝牛奶的益處
前面我們和講過，牛奶是鈣的最好來源，用牛奶不鈣既經濟又補充了營養(yǎng)，睡前喝牛奶是補鈣的最佳時間。
食物中得到補充來維持血鈣的水平，到了夜間，人體進食，而尿液照常會形成，血液中的一部分鈣還是不斷的進入尿液，于是為了維持正常的血鈣水平，人體就不得動用鈣庫——骨骼中的鈣。
因此，睡前和牛奶補充了一部分鈣，可以為夜間的這種底鈣調節(jié)提供鈣源，阻斷了體內地動用骨鈣，此外，鈣和牛奶中的莫些物質，均有鎮(zhèn)靜、催眠作用?？梢杂兄诿呓】担焊鶕?jù)世界衛(wèi)生組織（who）的定義：健康是生理、心理及社會適應三方面全部良好一種狀況，而不僅僅是沒有疾病或虛弱。全世界一致公認的健康標志有13方面：生氣勃勃，性格開朗充滿活力，正常的身高體重，光滑光澤的頭發(fā)，堅固并帶淡紅色的指甲，粉紅的舌頭，食欲旺盛，正常的體溫脈搏和呼吸率，健康的皮膚，正常的大小便，不易得病，明亮的眼睛粉紅的結膜，健康的牙齦口腔黏膜。亞健康：是指健康的透支狀態(tài)，即身體確有種種不適，表現(xiàn)為易疲勞，體力、適應力和應變力衰退，但又沒有發(fā)現(xiàn)器質性病變的狀態(tài)。其原因有：過度疲勞成的腦力、體力透支；人體的自然衰老；各種急、慢性疾??；人體生物周期中的低潮時期。
蛋白質、脂肪和碳水化合物三大營養(yǎng)素除了各自有其獨特生理功能之外，還都是產生能量的營養(yǎng)素，在能量代謝中既互相配合又互相制約。例如，脂肪必須有碳水化合物的存在才能徹底氧化而不致因產生酮體而導致酸中毒。又例如，當能量攝入超過消耗，不論這些多余的能量是來自脂肪還是來自蛋白質或碳水化合物，都會一律轉化成脂肪積存在體內造成肥胖。又例如，碳水化合物和脂肪在體內可以互相轉化，互相替代，而蛋白質是不能由脂肪或碳水化合物替代的。但充裕的脂肪和碳水化合物供給可避免蛋白質被當作能量的來源。由此可見，在膳食中必須合理搭配這三種營養(yǎng)素，保持三者平衡，才能使能量供給處于最佳狀態(tài)。三大營養(yǎng)素與維生素間的關系。
(1)蛋白質、脂肪、碳水化合物這三大營養(yǎng)素的能量代謝過程需要維生素b1、b2和尼克酸的參與，因而這三種維生素的需要量隨能量代謝的增加而增大。
(2)膳食中多不飽和脂肪酸越多，體內越容易產生過氧化物，這時便需要增加維生素e的攝入量以對抗氧化損傷。
1、不要站立進食：站立進食，可抑制胃腸正常功能發(fā)揮。
2、不可吃燙食：常吃燙食，食道和胃易受損傷。
3、盡量避開噪音：強烈的噪音會使人神經興奮、胃腸功能衰減。
4、盡可能吃較硬的食物：能有效地鍛煉牙齦及腭肌肉。
5、體虛者可多吃肉：肉類蛋白質多，可增強體質。
6、喝酒前吃點東西：喝酒前吃點東西或喝些水，可以防止醉酒。
7、每天一定要吃一次纖維食品：纖維質可把有害的腐敗物包圍并排泄掉。
8、鈣質最好和醋一起攝入：醋能把鈣質離子化，易于為人體所吸收。
9、共食比獨食好：多人共食品種多，每種吃一點易達到營養(yǎng)平衡。
10、進餐時忌發(fā)怒、緊張、哀傷、憂慮：這樣會減弱消化吸收功能，也影響味覺。
11、不宜邊看（看報或電視）邊吃。
12、經常改變飲食方式：按同樣方式飲食，久而久之營養(yǎng)就會失衡。
13、就餐時可聽聽優(yōu)雅的音樂：優(yōu)雅的音樂能提高副交感神經作用，促進消化和吸收。
14、不要怕吃菜渣：纖維素能促進大腸蠕動，排除有害物質，預防腸癌。
15、不可長期進食植物油：正確的用油應是一份植物油配0·7份動物油。
16、小孩食譜不應與大人一樣：孩子食譜應營養(yǎng)全面，特別要注意補充有利于長身體的營養(yǎng)。
17、多吃些顏色深的蔬菜：顏色深的蔬菜含胡蘿卜素、維生素b2、鎂、鐵等營養(yǎng)素更豐富。
通過學習，我得到的不只是這方面的只是，更多的是增強的我對營養(yǎng)方面的興趣，因為她令我懂得了虛度關于營養(yǎng)的知識，在我的日后的生活與工作中受益匪淺。盡管這門課結束了，但我并不停止對營養(yǎng)方面的學習，在日后的生活中我會密切留意營養(yǎng)方面的點點滴滴！
植物營養(yǎng)學寫心得篇九
一、培養(yǎng)目標
總的培養(yǎng)目標是：培養(yǎng)為我國社會主義現(xiàn)代化建設服務，德智體全面發(fā)展的植物營養(yǎng)學專業(yè)的高級專門人才。具體要求是：
1、在政治上擁護中國共產黨的領導，學習鄧小平建設有中國特色的社會主義的理論和黨的路線方針政策，熱愛祖國、遵紀守法、品德良好，服從分配，積極為社會主義現(xiàn)代化建設服務。
2、在業(yè)務上掌握植物營養(yǎng)學的基礎理論和專業(yè)技術，熟悉本專業(yè)的國內外研究動態(tài)和發(fā)展方向，了解土壤學作物栽培學與遺傳學植物保護等相關學科的理論與方法。掌握一門外語、能熟練地閱讀本專業(yè)外文資料。在本學科能獨立從事研究教學和其它技術管理工作。治學態(tài)度嚴謹，協(xié)作精神良好。
3、身體健康。
二、學習年限
全日制碩士研究生學習年限一般為3年，包括課程學習科學研究撰寫學位論文及實踐教育（指社會實踐，教學實踐和公益勞動）。其中課程學習時間為1～1、5年，其余為科學研究撰寫論文和論文答辯時間，考慮到植物營養(yǎng)學科的.特點，三年中至少最好有一個完整生長季節(jié)進行科學實驗。課程學習不得少于30個學分，社會實踐教學實踐和公益勞動等占3個學分。碩士生如要延長或縮短學習年限，由本人申請，經導師學科院（系）審查同意，報校長批準，但延長或縮短時間一般不超過1年。
非全日制研究生的學習年限一般不超過4年。
三、研究方向
根據(jù)國家經濟建設和學科發(fā)展的需要，本專業(yè)的研究方向有10個：
1、植物營養(yǎng)生理學
主要研究植物對養(yǎng)分的吸收運輸分配和調控;營養(yǎng)元素的生理功能及其缺乏和過剩的癥狀和發(fā)生機理，以及這些過程與環(huán)境因子的相互作用;重點研究植物在旱澇鹽堿高溫冷害病蟲害通氣不良營養(yǎng)缺乏或毒害等環(huán)境脅迫條件下的植物營養(yǎng)生理學及適應性變化規(guī)律，新無機營養(yǎng)元素和有機化合物的生理功能及營養(yǎng)機理等，為合理施肥提供依據(jù)。
2、植物營養(yǎng)遺傳學特征
應用植物營養(yǎng)遺傳學原理，采用營養(yǎng)動力學，酶學和分子生物學方法，開展高產作物耐缺氮磷鉀鋅及其它營養(yǎng)元素的營養(yǎng)遺傳特征，作物品種篩選及調控營養(yǎng)機理研究，為高效節(jié)肥品種選育提供科學依據(jù)。
3、復合肥料及各種新型肥料的肥效機理及施用技術研究
結合化工和農業(yè)部門以及生產需要對復合肥及新型肥料的肥效及作用機理進行研究，為工農業(yè)生產提供依據(jù)。主要包括：三元復合肥肥效增產機理;鈣鎂硫硅，微量元素稀土及segeco等元素肥料作用機理環(huán)境效應施用方法和技術研究;商品有機肥有機—無機復合肥生產工藝肥效機理以及對引進國外先進技術及新型肥料進行試驗研究。為肥料生產和施用提供依據(jù)。
植物營養(yǎng)學寫心得篇十
自開展學生營養(yǎng)餐工程以來，我非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作。認真閱讀上級文件精神，服從學校領導的統(tǒng)一安排，認真分發(fā)食品工作，細心組織學生吃食品，努力完成任務。現(xiàn)前期工作心得如下：
我始終把營養(yǎng)餐工作放在重點，在此期間，認真閱讀學校的營養(yǎng)餐管理工作細則，切實做好學生營養(yǎng)餐的分發(fā)管理工作，確保按時、足額、準確發(fā)放到學生手中，在現(xiàn)場指導學生把食品吃完，把剩下的垃圾指導學生清理干凈，還按時把裝食品的器材歸還給學校。
為了營養(yǎng)餐工作的順利進行，我還認真閱讀了《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》、《學生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估制度》等。還向學生和家長們宣傳這一惠民工程的重要意義，同時還對學生進行食品安全健康教育的講解，使學生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。
本學期我班共享受營養(yǎng)餐學生有50多人，實行每天上報登記和觀察學生的健康狀況，及時收集學生的相關健康信息。
在前期的學生營養(yǎng)餐工作中，雖然取得一定成績，但是也還存在不足。比如有的學生吃東西的速度過快，產生的垃圾沒有認真清理等。但在以后的工作中，我會不斷的總結經驗和教訓，力爭讓營養(yǎng)餐工作做得更好。
植物營養(yǎng)學寫心得篇十一
題目:學習營養(yǎng)與健康的心得體會
班級：20xx市場營銷1班
姓名：梁宏堅
學號：20110416003
任課老師：蔡敏玲
得分：
學習營養(yǎng)與健康的心得體會
學了一個學期的營養(yǎng)學與健康課其實感悟有很多。
健康，就像快樂一樣，很難有明確的定義。當我們生病時，渴望能擁有健康；但在健康狀況良好時，就忘記它的重要性了。健康的身體應該是我們與生俱來的權利，但是幾乎很少人能夠享有這個權利。對如何獲得健康，人們有許多不同的看法，有些人覺得運動是最重要的；而有些人覺得，心理因素才是最重要的。對于有營養(yǎng)知識的人來說，食物才是影響健康最重要的因素，因為我們一日三餐吃的就是食物，所以食物自然變成影響健康的最重要因素。
如何吃才會健康，一直有各種不同的意見。比如，朋友善意的忠告，食品工業(yè)的廣告及醫(yī)療職業(yè)的無稽之談，想要從這些言詞中分辨出真?zhèn)?，便需要具備某些基本的知識，而知識是一點一點累積而成的，等到我們需要時拿來加以運用。正如老師所說的學校周邊的我們常去的奶茶店一樣，少去少喝總會對身體有好處。
養(yǎng)的食物，經常會出現(xiàn)在我們的四周并影響我們的健康。因此我們應該接受這種挑戰(zhàn)，設法加以克服。
學完這門課程我覺得最大的收獲就是對自己以后健康的生活能有所幫助?？梢詾樽约喊才乓粋€合理健康的生活方式。生活上，注意飲食起居的合理安排，正所謂早睡早期精神百倍，合理膳食不要挑食，注意飲食的均衡，通過身體的全面檢查，給自己指定相應的食譜，身體虛弱就要注意對蛋白質，維生素，礦物質等的攝取量。再就是適當?shù)捏w育鍛煉，這個也是很關鍵的問題，生命在于運動，適當?shù)腻憻捠墙^對能真強一個人的體制的。主要是生活要有規(guī)律，飲食、起居、運動都要有規(guī)律。心血來潮的健身還不如過豬一樣規(guī)律的吃了睡，睡了吃的生活。再就是不要偏食，什么都吃一點，不論別人說應該吃的，不該吃的，只要是平常的食物，健康的，我們都要攝取一點。健康的心態(tài)是重要的，我們要有積極向上的心理，要學會面對失敗和陰霾，要踩在他們身上前進。
植物營養(yǎng)學寫心得篇十二
二.營養(yǎng)學的概念
供生長、發(fā)育和勞動所需要的各種物質均稱為營養(yǎng)素。人體所必需的營養(yǎng)素有蛋白質、脂肪、糖、無機鹽、維生素、水、食物纖維等6類。
2.營養(yǎng)素的分類：
1)宏量營養(yǎng)素
2)微量營養(yǎng)素
3)其他食物成分
3.營養(yǎng)素的生理功能：
脂類——構成生物膜，提供必需脂肪酸，是脂溶性維生素必要載體并促進其消化吸收。
必需脂肪酸——是構成線粒體和細胞膜的重要組成成分;必需脂肪酸與膽固醇結合，保持人體正常代謝;是前列腺素在人體內合成的原料。
碳水化合物——是機體主要能量來源;是構成機體組織和神經系統(tǒng)重要物質;參與細胞多種活動和蛋白質、脂肪代謝。
磷——是構成骨骼和牙齒的重要原料，構成細胞。
鉀——維持碳水化合物、蛋白質正常代謝;維持細胞內正常滲透壓和細胞內外酸堿平衡;維持心肌正常功能。
鈉——構成細胞外液滲透壓;調節(jié)、維持體內水量恒定;維持神經、肌肉興奮。
鎂——參與300余種酶促反應;維持骨細胞結構及功能。
碘——合成甲狀腺激素，維持基本生命活動;促進兒童生長發(fā)育。
鋅、錳——是許多金屬酶組成成分并激活酶的活性。
硒——在機體內具有抗氧化功能。
銅——維持正常造血機能。
氟——適量氟有利于鈣和磷的利用，加速骨骼生長，維持骨骼健康。
鉻——是糖代謝的一個輔助因子，對胰島素有啟動作用。
鎳——構成鎳蛋白和某些金屬酶的輔基，調節(jié)某些內分泌功能及神經生理功能。
硅——是形成骨、軟骨、結締組織必需成分。
釩——促進心臟配糖體對肌肉的作用，增強心肌收縮力。
維生素a——有利于暗視覺能力;有助于機體免疫功能。
維生素d——是鈣、磷代謝最重要調節(jié)因子之一，維持鈣和磷的正常水平。
維生素b1——有助于能量和糖的代謝。維生素b2——有助于機體抗氧化。
維生素b12——參與機體生化反應。
維生素c——有助于機體抗氧化，促進鐵的吸收，提高免疫機能。
煙酸——在體內參與呼吸鏈組成;在生物氧化還原反應中起電子載體作用。
膽堿——促進腦發(fā)育，提高記憶能力。
3.營養(yǎng)素缺乏進程：
營養(yǎng)素的缺乏能是由于攝入不足,也可能由于其它疾病過程而引起,或是受到消化
吸收利用需要等因素的影響.
現(xiàn)明顯的異常,因此屬于亞臨床缺乏.到了形態(tài)改變階段,往往才會形成一些不可逆的病變.
4.營養(yǎng)素的消化和吸收：
消化:為了食物能夠被人體吸收而將食物分解成為較小的.顆?；蛘叻肿拥倪^程.
吸收:將營養(yǎng)素從消化系統(tǒng)中轉移到循環(huán)系統(tǒng)的一個過程.在這個過程中將營養(yǎng)素成分輸送到人體的細胞中.小腸是消化吸收的主要場所.三.營養(yǎng)學與健康的關系：
健康，就像快樂一樣，很難有明確的定義。當我們生病時，渴望能擁有健康;但在健康狀況良好時，就忘記它的重要性了。健康的身體應該是我們與生俱來的權利，但是幾乎很少人能夠享有這個權利。對如何獲得健康，人們有許多不同的看法，有些人覺得運動是最重要的;而有些人覺得，心理因素才是最重要的。對于有營養(yǎng)知識的人來說，食物才是影響健康最重要的因素，因為我們一日三餐吃的就是食物，所以食物自然變成影響健康的最重要因素。
植物營養(yǎng)學寫心得篇十三
在生活的方方面面，我們都在追求更健康的生活方式。作為一名營養(yǎng)學專業(yè)的學生，我所學習的不僅僅是關于如何制定更健康的飲食計劃，更是關于如何讓人們建立更積極的生活態(tài)度。營養(yǎng)學是一門涉及健康、飲食、環(huán)境、社會等多方面因素的學科，它幫助我們理解人類如何通過營養(yǎng)物質來維持生命和健康。
在大學的學習階段，我深深感受到營養(yǎng)學的重要性。我不僅學習到了各種營養(yǎng)素的功能和作用，例如蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等，而且還了解到它們在人體內是如何相互作用，相互影響的。通過這些理論知識和實踐技能的學習，我對營養(yǎng)學有了更深入的理解和認識。
在一次實踐項目中，我有機會應用所學的營養(yǎng)學知識到實際生活中。我?guī)椭晃伙嬍巢痪獾闹心昱恐贫藗€性化飲食計劃。通過和她溝通，我了解到她的飲食習慣和需求，然后根據(jù)她的身體狀況和飲食習慣，我制定了適合她的飲食計劃。這個過程讓我深深體會到營養(yǎng)學并不是一個孤立的學科，它是和我們的生活緊密相連的。
通過學習營養(yǎng)學，我意識到營養(yǎng)對于人類健康的重要性。每一種營養(yǎng)素都有其獨特的作用和功能，它們在人體內相互協(xié)作，幫助我們維持生命和健康。我了解到，合理的飲食計劃并不僅僅是關于食物的選擇，還包括飲食習慣、飲食文化、環(huán)境因素等多個方面。這種跨學科的理解和思考方式，讓我更加欣賞營養(yǎng)學這門學科。
在未來，我希望營養(yǎng)學能夠在我生活中發(fā)揮更大的作用。我希望能夠繼續(xù)深入研究營養(yǎng)學，了解更多關于營養(yǎng)素之間的相互作用和人體是如何通過營養(yǎng)物質來維持生命和健康的。同時，我也希望能夠將我所學習的營養(yǎng)學知識應用到生活中，幫助更多的人建立更健康的生活方式。
營養(yǎng)學不僅是一門科學，更是一種生活態(tài)度。它幫助我們理解食物不僅僅是滿足我們口腹之欲的工具，更是我們維持生命和健康的源泉。它教導我們如何用心去感受食物帶給我們的滿足和愉悅，而不是簡單地為了填飽肚子。
在未來，我希望通過自己的努力，讓更多的人了解營養(yǎng)學，了解食物的力量，從而讓他們能夠建立更積極的生活態(tài)度，享受更健康的生活方式。同時，我也希望能夠通過自己的努力，讓營養(yǎng)學這門科學在更多人的生活中發(fā)揮更大的作用。