總結(jié)的書面形式可以幫助我們更清晰地思考和組織自己的想法。在總結(jié)過程中，我們可以參考一些相關(guān)的文獻和研究，以充實和擴展我們的思考和觀點。這些總結(jié)范文能夠幫助大家更好地理解總結(jié)的結(jié)構(gòu)和邏輯關(guān)系。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇一
在過去的五個月中，在工程服務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，經(jīng)過了和同事的共同奮斗，經(jīng)過了自己的積極努力，做了以下工作。
一.工作態(tài)度，思想工作。
工作態(tài)度，我非常熱愛本職工作，能夠嚴以律己，遵守工程部的各項制度，保持對工作負責的工作態(tài)度,謙遜學(xué)習，積極進取，不斷提高自己的技術(shù)水平，力爭把領(lǐng)導(dǎo)分配的每一項任務(wù)做的最好。
指導(dǎo)安裝工作。
二.指導(dǎo)安裝工作。
在金立永磁安裝實戰(zhàn)的工作中，通過對設(shè)備各管路接口、整流柜和控制柜接線放線的安裝，加深了我對設(shè)備工藝流程和線路供配電的理解。
也培養(yǎng)了我看懂電器接線原理圖、管路連接安裝圖紙的能力。
同時也學(xué)習到了設(shè)備零配件認知的技巧。
安裝過程的每個環(huán)節(jié)都做到了仔細認真。
發(fā)現(xiàn)堿液過濾器安裝錯誤及時提出并正確安裝。
雖然指導(dǎo)工作順利的完成，但是通過工作發(fā)現(xiàn)了在控制柜里plc型號配置和配件詳細名稱、功能作用的理解不夠深刻。
今后重點看些技術(shù)圖紙，工作時間之余到物資保障部認知配件。
不懂的問題及時向同事和領(lǐng)導(dǎo)請教。
設(shè)備試驗調(diào)試工作。
三、設(shè)備試驗調(diào)試工作。
在車間對沙特設(shè)備試驗調(diào)試時，對電廠cndq-10制氫設(shè)備的開機順序，pid參數(shù)設(shè)定，都有了一定的了解。
同時也對整流的工作原理由淺入深的理解。
試車之前確定直通氣缸是90度，三通180度。
直通球閥調(diào)制關(guān)閉狀態(tài)。
喬丹的氣動薄膜調(diào)節(jié)閥應(yīng)對其做初始化調(diào)整，調(diào)試過程中像設(shè)備達不到系統(tǒng)壓力，實際液位與上位機不符，電泵損壞故障時有發(fā)生，應(yīng)根據(jù)實際情況正確地排查。
四、今后的工作方向。
下月重點放在調(diào)試階段的學(xué)習。
培養(yǎng)自己查找故障的能力。
將現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題反饋給領(lǐng)導(dǎo)，多請教。
在以后的工作中彌補不足，發(fā)奮把工作做的更好。
一路走來，步履匆匆，不覺間年已悄然向我們揮手作別。
回首一年來的工作和生活，感悟良多。
一、思想方面
工作以來，在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學(xué)習上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。
思想上，堅持四項基本原則，擁護黨的各項方針政策，自覺遵守各項法律法規(guī)及各項加油站規(guī)章制度，學(xué)習上認真學(xué)習管理規(guī)范、積極開展創(chuàng)新。
二、工作方面
能吃苦耐勞、認真、負責、在同事的熱心指導(dǎo)下提高對加油站工作的重要性的理解。
加油站運行的正常和加油站各位同志工作是緊密聯(lián)系在一起的。
不管遇到什么問題，不管出現(xiàn)了什么問題，我都需要虛心誠懇的請教隨時總結(jié)隨時反省，絕對不允許出現(xiàn)自欺欺人，讓別人以為你是一個很聰明的人， 加油站是不需要這樣的聰明，在這個工種對自己不認真就是對生命不負責、對國家財產(chǎn)不負責。
工作在不同的時間段要有不同的側(cè)重點，這是必然的也是必需的。
我不但要了解而且要積極的`配合。
我要拋棄個人的利益，把我的聰明運用到學(xué)習技術(shù)上，把我的能力以團隊的形式發(fā)揮出來，不搞個人的表現(xiàn)主義，這樣既損害公司，也傷害了自己。
為了工作的順利進行，我們的分工也明確了，不是意味著埋頭苦干，恰是因為這樣我們更加要互相幫助互相檢查。
公司需要有干勁的人，但一個人的力量永遠是不夠的。
只要有能力，大家是有目共睹的，不但要發(fā)揮自己的特長，還要知道別人的特長。
用行動證明自己，用成績征服大家。
俗話說：“活到老，學(xué)到老”，本人一直在各方面嚴格要求自己，努力地提高自己，以便使自己更快地適應(yīng)社會發(fā)展的形勢。
通過閱讀大量的道德修養(yǎng)書籍，勇于解剖自己，分析自己，正視自己，提高自身素質(zhì)為能保質(zhì)保量地完成工作任務(wù)。
總之，一年來取得了一定的成績，但與上級的要求相比，仍存在一定的差距，我將在今后的工作中不斷努力克服和改進。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇二
2. 工作中我深刻體會到了不同地區(qū)海關(guān)之間的差異，并積極調(diào)整適應(yīng)了這種變化
3.對于集團及公司的規(guī)章制度認真學(xué)習并嚴格執(zhí)行;
4.工作中保持了良好的.團隊合作精神，能夠很好的協(xié)調(diào)和溝通，配合部門同事落實和完成公司各項工作，并熱心幫助其他同事，與同事和諧融洽相處。
我從事維修有三年，精通烙鐵焊接技術(shù)，熱風槍技術(shù)，對電子線路能夠熟練分析講解，熟悉新產(chǎn)品導(dǎo)進的維修工作流程以及各類電子產(chǎn)品的維修與異常分析工作，能處理產(chǎn)線出現(xiàn)的異常并能對其進行分析并完成維修報告。
工作認真負責，踏實、細致而有耐心，有上進心，動手能力強，勤于思考與總結(jié)，富有創(chuàng)造力;能吃苦刻苦，有較強的組織能力和團隊精神;性格開朗、熱情、隨和，適應(yīng)環(huán)境能力強，易于與人交往。
我熱情豁達，能很快的適應(yīng)新環(huán)境，學(xué)習新知識，把握新技能。
給我一次機會，我會用我的實際行動證實您的選擇，相信您的信任和我的實力能為我們帶來共同的成功!
在我入職xxxx的兩個多月中，我學(xué)到了很多專業(yè)知識，也學(xué)會了如何才是一位合格的財務(wù)經(jīng)理，如何與他人更好的交流等等。
我在做好自己本職工作的同時，也學(xué)習了公司的文化。
在我覺得：公司是在不斷的成長中，只有不斷的完善自身，才能與公司共同進步。
這些新的現(xiàn)象是因為共同的努力而創(chuàng)造的，我也希望用自己的這份微薄的力為公司和為自己創(chuàng)造一個更好的未來。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇三
x年2月2日，我有幸成為北京超圖一員，應(yīng)聘為公司的java軟件工程師。入任職以來，在部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，自己感覺無論學(xué)習、技術(shù)、生活等方面都有很大的提升。
x年里我主要完成的工作有三方面：
1、荊門石油石化巡檢系統(tǒng)的調(diào)研和開發(fā)。
該項目是我工作以來第一次涉及到調(diào)研，對我來說算是一個不小的挑戰(zhàn)。在調(diào)研過程中，讓我學(xué)會了如何通過和客戶的溝通來了解客戶的需求。由于自己的工作經(jīng)驗不足，在調(diào)研工作中體現(xiàn)出一些問題。不能很直接的在和客戶溝通中非常準確的了解客戶的更多需求，有很多需要和客戶交流溝通多次才能明白客戶的最終需求，也沒有把自己作為最終用戶并站在用戶的角度上來考慮問題，這些都是我在以后的工作中需要提高和改進的地方。在巡檢系統(tǒng)的開發(fā)工作中，讓我進一步鞏固和加強了自己的開發(fā)能力。
2、電信12530增值業(yè)務(wù)的開發(fā)與維護。
從5月以來我就開始接手公司的主要業(yè)務(wù)之一，12530電信增值業(yè)務(wù)。由于前面負責這個項目的同事突然離職，導(dǎo)致這個項目的交接工再做得不夠好，對我順利接手這個項目造成很大的困難。而剛一接手這個項目，馬上就需要新上一個投票活動，并要對一些主要代碼進行修改，讓我倍感壓力，幾乎都快放棄。最后在金總的指導(dǎo)和鼓勵下，順利的完成這次活動。在完成這次投票活動后，為了避免下一個接手這個項目同事與我遇到同樣困難，我第一時間將這個項目的相關(guān)技術(shù)文檔補充完全，保證別人能夠順利的進行該項目工作。通過這個項目，讓我加強了自己在高強高壓下工作的能力，也讓我找到更多自信。
3、襄樊、鄂州家政網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心的開發(fā)與實施。
在這兩個項目中，除了承擔開發(fā)工作以外，也逐漸涉及到項目管理的職責，讓我在個人能力上有所提高。為了這兩個項目能夠順利完成，除了完成自己的工作外，還主動關(guān)心其他同事的工作完成情況。讓我在項目管理和項目進度的把控能力有很大的提高。將襄樊、鄂州家政網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心順利實施，為我公司拿下湖北省其他市的家政網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心奠定基礎(chǔ)。在工作之外，我也注重個人能力的提高。工作之余，主動學(xué)習一些新技術(shù)，與同事溝通配合，搭建一個ssh的開發(fā)框架。也學(xué)習spring security知識，這些新知識的積累，對我以后的工作有很大幫助。
x年工作展望：
1、將學(xué)習的springsecurity整合到我們自己搭建的ssh框架，進一步完善框架。
2、利用搭建的ssh框架，開發(fā)一套oa系統(tǒng)平臺。
3、做好襄樊、鄂州家政網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心的維護工作。
4、希望公司能夠大量拿下湖北省其他市的家政網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心，繼續(xù)開發(fā)和實施湖北省其他市的家政網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心。
5、繼續(xù)學(xué)習新技術(shù)，努力提高自己的個人能力。為以后能夠更好，更順利的工作奠定基礎(chǔ)。
6、希望通過自己的進步和努力，能為公司的發(fā)展做出自己最大的貢獻，體現(xiàn)出自己的最大價值。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇四
以往的夢想變成為現(xiàn)實，一年前，我最終如愿以償，十分光榮的加入到人民教師——這個太陽底下最光輝的職業(yè)中來。帶著蓬勃的朝氣，滿腔的熱情，來實現(xiàn)自我的抱負。作為一名剛剛參加工作的幼兒教師，現(xiàn)將我從教一年來的情景匯報如下：
一、政治思想方面：
本人熱愛祖國、熱愛.....，熱愛教育事業(yè)。愛崗敬業(yè)，遵守幼兒園的各種規(guī)章制度。能認真的參加政治學(xué)習，做好筆記，本學(xué)期主要學(xué)習了：十八大會議的精神資料。平時能嚴格的要求自我，以師德的要求時刻提醒自我，時刻以“愛生敬業(yè)、誠實守信、服務(wù)家長、奉獻社會”的口號嚴格要求自我。樹立高度的職責心對待幼兒園中的新的教育形式，關(guān)注每一個幼兒和幼兒的每一個細節(jié)，以進取的情感態(tài)度和幼兒應(yīng)對。
二、業(yè)務(wù)工作方面：
1、班級的管理工作。在班級中構(gòu)建一個安全、愉快、寬松的外部環(huán)境，讓幼兒在教師，團體面前想表現(xiàn)、敢表現(xiàn)、喜歡表現(xiàn)并能得到教師與同伴的進取應(yīng)對。在環(huán)境的創(chuàng)設(shè)上不再只是教師單方面的努力或者簡單意義上幼兒的參與，而是讓幼兒出主意、參與設(shè)計、參與材料收集、布置、參與環(huán)境的管理，體現(xiàn)幼兒的思維、幼兒的發(fā)現(xiàn)、幼兒的操作、幼兒的記錄。物質(zhì)環(huán)境上，讓幼兒有豐富的操作材料進行動手探索，在實踐的過程中對已有的經(jīng)驗進行整合并獲得新經(jīng)驗。并創(chuàng)設(shè)了幼兒感興趣的活動區(qū)。
我們常利用業(yè)余時間為主題創(chuàng)設(shè)環(huán)境，讓孩子們有充分展現(xiàn)、表達的機會，為課前準備教具、為第二天順利開展各項活動做好各項準備工作。班級管理工作看似小，但做好它并不容易，由于我們班上的教師默契配合，使得班上的各項常規(guī)、環(huán)境衛(wèi)生、教育教學(xué)以及游戲活動等方面顯得有條不紊，深得其他教師的稱贊。
2、教育教學(xué)工作。根據(jù)開放教育理念，及幼兒全面平衡發(fā)展的理論基礎(chǔ)，以挖掘幼兒潛能為教育模式的基本框架，以幼兒的經(jīng)驗、本事、興趣、需要為出發(fā)點，在課程統(tǒng)整化、教材生活化、教學(xué)活動化的理念指導(dǎo)下，用主題統(tǒng)整的形式，將各領(lǐng)域的學(xué)習關(guān)聯(lián)起來，園內(nèi)園外活動并重，使幼兒在生活中學(xué)習，在與環(huán)境中人、事、物產(chǎn)生交互作用中獲取各種經(jīng)驗而成長。在一日活動中我能根據(jù)主題目標、幼兒的發(fā)展需求選擇適合的活動，在開學(xué)初制訂周計劃并每周及時調(diào)整教學(xué)資料，嚴格按照周計劃開展活動，完成教育教學(xué)任務(wù)。在活動中讓孩子自主地學(xué)習，并對孩子的自主學(xué)習進行了研究和實踐，努力探索孩子自主學(xué)習的所需要的條件和因素，總結(jié)教師在實踐中，促進孩子自主學(xué)習所應(yīng)具備的教育理念和教育策略，從而切切實實地促進孩子的自主學(xué)習本事的發(fā)展。小組教學(xué)和個別教育相結(jié)合，讓教師和幼兒、幼兒與同伴之間有更多的交流和對話。
3、個人業(yè)務(wù)方面。為提高自我的業(yè)務(wù)水平，我進取參加園里組織的各種培訓(xùn)，經(jīng)過參觀學(xué)習、觀摩，從而為自我積累更多的教育教學(xué)經(jīng)驗。曾獲得校級及縣級兩項“優(yōu)秀教師”榮譽稱號。此外，為提高自我的技能方面，我也進取利用課余時間練琴。在幼兒園內(nèi)，我也進取地向老教師及指導(dǎo)教師請教，經(jīng)過聽課活動，也為我積累了不少知識，同時，我們園也經(jīng)過了“以老帶新”的活動，讓老教師來聽課，從而發(fā)現(xiàn)不足，進行改正，這樣，不僅僅能讓新教師從中獲得好的經(jīng)驗，并且也能做到互相學(xué)習，共同促進。在工作中我服從園領(lǐng)導(dǎo)的安排，不斤斤計較。且樂于助人，自覺主動。待人坦誠熱情，耐心對待幼兒。親切對寶寶，笑臉迎家長。對待工作認真，每星期都按時撰寫教學(xué)計劃，進取準備課堂中所需的教具，努力想出能夠吸引幼兒的多中教學(xué)手段，讓更多的幼兒在各方面都能取得提高。
三、做好家長工作：
家長工作是幼兒園各項工作的一個重要環(huán)節(jié)。今日的幼兒是國家未來的棟梁之材，是祖國明天的期望。要使之成為有用之材，需要教師和家長精心、科學(xué)、合理而又有針對性的教育。我們要充分利用家長早晚接送幼兒的短暫時間與家長交流、溝通。了解和介紹幼兒家園的表現(xiàn)，提出合理要求，還可根據(jù)不一樣家長的特點，從實際出發(fā)，采用多種方式，進取而有效地做好家長工作，以取得他們的信任和支持，共同教育好幼兒。做好家長工作將對我們各項工作的開展起到很好的促進作用。所以，我首先擺正和家長之間的位置，經(jīng)常換位思考，了解家長的要求，以便得心應(yīng)手的做好工作。我還經(jīng)常把好的教育經(jīng)驗介紹給家長，使家長們從中學(xué)到很多育兒知識，在家長中樹立了良好的教師形象。
四、發(fā)展方向。
“處處留心，事事用心”是我的座右銘。僅有逗號，沒有句號;僅有更好，沒有最好。教育工作，是一項常做常新，永無止境的工作，在今后的工作中，我將以高度的敏感性和自覺性，及時發(fā)現(xiàn)、研究和解決教育中的新情景，爭取更好的成績。
經(jīng)過一年的學(xué)習實踐和鍛煉，我已能做好教育教學(xué)的相關(guān)工作，在思想、教學(xué)等各個方面都有較大的提升，也看到了自我的不足，社會的不斷提高，使幼兒園對幼教的要求越來越高。這使我明白，必須要有過硬的專業(yè)知識和技能，才能在幼教之路上創(chuàng)造屬于我的精彩人生。在此之際，我鄭重地向上級領(lǐng)導(dǎo)提出轉(zhuǎn)正申請，請領(lǐng)導(dǎo)給予批準為盼!
廚師長工作總結(jié)自我評價篇五
軟件開發(fā)程序員個人年度工作總結(jié)
。年度總結(jié)在會議上也寫了，但僅限于對于工作總結(jié)及xx年工作計劃，自我總結(jié)較少，因此今天專門做下自我的年度總結(jié)，主要從技術(shù)、管理、人生上面談?wù)勥@一年的收獲，前輩路過歡迎多多指正。
我在學(xué)校里學(xué)的是電氣自動化，程序基礎(chǔ)僅限于c基礎(chǔ)課程的一些知識，后來由vb、html轉(zhuǎn)向asp，在asp上花費了不少時間，對asp比較熟悉，后來由于公司業(yè)務(wù)需要，，不是很感冒，以為就是asp的一點擴展(那時還不知道三層架構(gòu)，數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)訪問全在頁面里——!)，的強大之處，，現(xiàn)在層次上只能講個人覺得是入門而已，原因是多方面的，待會兒會講到。
相信從面向過程轉(zhuǎn)向面向?qū)ο蟮耐瑢W(xué)都有一種感覺：面向?qū)ο箝_始真的有點別扭， 涉及到屬性，尤其是類之間的各種關(guān)系，那時老想用面向過程傳遞參數(shù)多方面啊。于是老在想對象這種東西，從概念中跳中來，以自己的方式去理解才逐漸體會到頁面對象的精華來，分層次展現(xiàn)、分級別訪問、封裝對象之間各種關(guān)系逐漸真正理解了，尤其是對象之間的關(guān)系，如對象a與對象b兩者之間的關(guān)系，有些需要完全公開，有些需要隱藏，有些需要通過第三方傳遞，有些需要給自己的下級可見，有些需要讓下級去完成具體操作——這不是現(xiàn)實的實際模型嗎?應(yīng)該這么理解，面向?qū)ο髞碓从诂F(xiàn)實，它不是一種憑空空想出來的理論，這些對象之間的關(guān)系可以將其還原為父子、夫妻、領(lǐng)導(dǎo)下屬、同事、朋友之間的關(guān)系。相比之下，頁面過程往往像是一股腦全部推給用戶使用，其中的數(shù)據(jù)與數(shù)據(jù)訪問方法層次不清晰，在模擬現(xiàn)實上它與面向?qū)ο笙啾雀子谌腴T理解，實質(zhì)上難于準確直接地表述。
面向?qū)ο笊狭硪环矫媸撬脑O(shè)計模式，在之前的面向過程中 對這個設(shè)計模式并沒有清晰地提出來，面向過程優(yōu)秀的代碼要求高內(nèi)聚低耦合，從個人的理解上，這僅是對軟件開發(fā)方法“技”上理論總結(jié);設(shè)計模式是達到了“道”的層次，因為它從更大的方向、更抽象的層次來去表述具體的代碼模塊之間的關(guān)系，可以認為設(shè)計模式是完全從實際的應(yīng)用來不斷總結(jié)得來的經(jīng)驗，之間并沒有這種術(shù)語，但相信前人肯定也使用到這種思想，它從實際應(yīng)用于來，當然要應(yīng)用于實際工作中，認真思考不斷總結(jié)每個人都會有自己的“設(shè)計模式”，可以借鑒前人的思想來去提升自己，不可去為“設(shè)計模式”而設(shè)計模式。
的實現(xiàn)模型中，真正理解它的機制與方法也就不難理解，記住b/s中離不開post或get，所有的autopostback、selectedindexchanged……都是去調(diào)用form傳值，加上runat=server的服務(wù)器控件打開它生成的源文件也是普通的html標簽，微軟的讓軟件開發(fā)更容易的思路是很好的，時代在前進，很多年前你使用c寫出mis證明你很牛，很多年之后你不在使用c去寫“學(xué)生管理系統(tǒng)”、“圖書館管理系統(tǒng)”那只能說明你的腦子少一根筋，開發(fā)語言都有長處與不足的地方，因為它們適用的場合不同，類似不能拿匕首去跟炮彈比，也不能拿c與php比，程序員都有一種偏執(zhí)的心理，但一點要記住，你面對的用戶才有最終發(fā)言權(quán)，程序能不能滿足需要，易用性、穩(wěn)定性、成本才是應(yīng)當首先放到重要位置來去談的。
后來隨著時間的推進，問題越來越擺在眼前：項目遲遲不能完工，又由于公司待遇方面讓新員工感覺不值得，于是形成了老板抱怨員工也抱怨的狀況，我在中間兩點都要去“消火”，這期間是我們部門相對最累的時間但也是相對感覺最充實的時候，后來，之前的員工跟我說“再也找不到那種感覺了”，這是我能想像的。這期間主要是老總對我十分信任，工作上主要是管理方法上對我指點了不少。后來我逐步體會到，管理應(yīng)該是“大家定規(guī)則去遵守”，而不應(yīng)該是“人管人”。
人管人很容易陷入一個誤區(qū)：領(lǐng)導(dǎo)去時時刻刻關(guān)注每個員工，這樣最后往往后造成員工對領(lǐng)導(dǎo)的敷衍了事，管理松了員工會責任下下降，管理緊了造成員工與領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系緊張，另一方面領(lǐng)導(dǎo)時間精力有限必然耗費大量的精力在日常的監(jiān)督中而不能投入到全局的管理中。
于是“定制度-定分工-定進度”，明確日常所有的規(guī)章制度，這期間除了公司主要的工作規(guī)章制度外其他的日常工作紀律、日常管理等規(guī)章制度都是我本人制訂，然后征求大家意見最后去貫徹執(zhí)行。中間也遇到了不少問題，比如開始我們內(nèi)部是允許使用qq的，后來員工用qq閑聊的時間增多，大大影響了工作效率，最后決心禁止，開始阻力較大(貌似程序員都喜歡掛上幾個qq去到群里搞個群主，雖然群里大多都是菜鳥)，最后多次開會，逐個談話，闡明道理，形勢逐漸好轉(zhuǎn)。
項目分工上針對技術(shù)水平明確分工，制訂項目開發(fā)計劃，由于開始技術(shù)都不是很成熟，不少時間我這邊強勢要求，使用野蠻方法，完不成加班——我陪著加班， 這段時間能感覺到員工對我稍有怨言但總體還是認可的。
這期間公司新招人員，人員的增多更使我意識到團隊管理的重要性，這期間版本控制、編碼規(guī)范、文檔管理、bug管理等諸多問題都得到一一解決， 技術(shù)水平上主要是我個人利用空余時間學(xué)習新知識充電，然后展開各種培訓(xùn)，主要是photoshop、css、js、sql等方面，培訓(xùn)一方面提升了員工的技術(shù)水平，一方面我本人在學(xué)習培訓(xùn)的過程中得到的最多，因為這個時候個人要求去思考的會更多，加上我本人對技術(shù)興趣比較深厚，所以后期工作慢慢踏入良性循環(huán)。
待遇低、條件艱苦、工作時間長、工作壓力大是團隊中最大的難題，這方面公司在某些方面決策層有著嚴重的錯誤思想，造成技術(shù)人員對公司埋怨增多，在這方面我本人只能以勸架婆的身價去安慰身邊的兄弟，因為我明白現(xiàn)在公司的問題與當前中國軟件行業(yè)的通病一樣，盲目追求利益最大化，不求質(zhì)量，但求速度，整個社會風氣造成軟件行業(yè)良莠不齊發(fā)展，整個中國三四個人的開發(fā)團隊組成的公司數(shù)不勝數(shù)，整個程序員階層生存狀況可想而知，瘋狂加班、代碼質(zhì)量低下、維護成本大、穩(wěn)定性差、用戶體驗差……。當然我們本身不能去逃避這個現(xiàn)狀，對于個人來講任何假大空的口號都是沒有意義的，程序員作為技術(shù)人員最重要的是心態(tài)，以良好的心態(tài)去面對各種問題，發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，發(fā)現(xiàn)問題抱怨是解決不了問題的(“it民工”是我個人認為it人最沒有正確的自我定位的一個稱謂，試想一個人連自己都看不起自己的職業(yè)，他能做好自己的工作嗎?)，最主要是解決問題。
我在面試員工時反復(fù)提到的三點是;工作態(tài)度、發(fā)展?jié)摿?、工作能力，由前向后排序，心態(tài)最重要，大公司大家都想削尖腦袋往里擠，但名額有限，所以廣大的程序員同志絕大多數(shù)都集中在二流三流四流的軟件公司，這個時候更應(yīng)該做好個人職業(yè)定位。以我個人的經(jīng)驗，新員工選擇一家公司往往最看重工資待遇跟發(fā)展?jié)摿?，程序員是一種不可以混日子的職業(yè)，工作能力很重要，但不是最主要的，工作態(tài)度是最重要的，工作態(tài)度往往跟個人的思想認識還有職業(yè)所在的環(huán)境有關(guān)，我個人的體會是絕不能太過于情緒化，情緒化無論是對工作還是對個人的發(fā)展都是不利的，就是說哪怕是明天你要辭職，你今天都要把今天要做的事情認真用心做好。
對于工作責任心不夠的員工是尤其值得關(guān)注的，他們往往自我意識過于強烈，追求以自我為中心，很多時候伴隨著工作得不到認可、工作感覺不充實不開心，我會主動找他談話，我認識：你管理的是一個實實在在的人 ，他不是一臺任你擺布的機器，人會有情緒往往是有心結(jié)，找到原因，多加開導(dǎo)，用心去關(guān)心每個成員。對于實在不適合在本團隊發(fā)展的員工要做好最壞打算。程序員這個職業(yè)與現(xiàn)在的大學(xué)生具有一致的特征，一個是從天之驕子淪為多余人，一個是從高智商人士成為今天中國通行的”it民工“。另一方面是程序員往往年齡集中在20-25之間的男性中，情緒化、失落感、心理不成熟等一系列問題都會出現(xiàn)。但這個階段的人往往也最易溝通，可塑性也較強，適當?shù)囊龑?dǎo)、合理的方式會比野蠻的管理效果強上百倍。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇六
回首半年多的編輯工作，感慨良多。有'為伊消得人憔悴，衣帶漸寬終不悔'的執(zhí)著，有'過盡千帆皆不是'的苦惱，更有'山重水復(fù)疑無路，柳暗花明又一村'的喜悅，'問渠那得清如許，為有源頭活水來'的自豪和'驀然回首，那人正在燈火闌珊處'的幸福。 自從今年6月進入公司以來，我始終奉行一個原則：踏踏實實做人，勤勤懇懇做事。作為公司的一名新員工，我深知編輯工作的嚴肅性，稍有不慎就會給公司帶來極大的經(jīng)濟和名譽損失，更會影響千萬學(xué)生的前程，因此我時時事事按照編輯的職業(yè)行為規(guī)范來約束自己。
由于編輯工作與教學(xué)工作存在著較大差異，因此經(jīng)常手忙腳亂，不知所措。在李兆強老師與岳宗義老師的精心指導(dǎo)下，我慢慢地熟悉了公司的主要產(chǎn)品及相關(guān)項目，了解了編校的相關(guān)知識，逐步適應(yīng)了編輯生活。我堅信'態(tài)度決定一切',因此，工作中我正確的審視自己，始終把工作態(tài)度放在首位，認真的對待每一項工作。嚴格按照公司的要求，有效利用工作時間，堅守工作崗位，確保各項工作按時完成。
我自覺學(xué)習與本崗位有關(guān)的業(yè)務(wù)知識，閱讀各種相關(guān)資料，多方汲取，廣泛涉獵，并經(jīng)常向同事們請教，借鑒他們的優(yōu)秀工作經(jīng)驗，提高業(yè)務(wù)水平，適應(yīng)新形勢下本職工作的需要。并把多年的教學(xué)實踐經(jīng)驗充分運用到編校工作中，力求把工作做得更好。辛勤的付出，終于換來了一些收獲，協(xié)助岳老師順利完成了《大中考》《簡易通》《同步》《寒假作業(yè)》等系列教輔用書的編校工作。
由于經(jīng)驗欠缺，做事過于急躁，在實踐中也暴露出了一些問題：
不能熟悉語言文字的各種規(guī)范及語言文字的出錯規(guī)律，對語言文字使用錯誤缺乏辨識能力;不能及時發(fā)現(xiàn)圖書版面格式錯誤;業(yè)務(wù)學(xué)習中缺乏廣度和深度，缺少鉆研到底的精神。
今后的工作中一定更加嚴格要求自己，克服困難，改正工作中發(fā)現(xiàn)和存在的不足，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，不斷提高自身的編校能力。
喜悅伴著汗水，成功伴著艱辛，遺憾激勵著奮斗。盡管取得了一些微不足道的成績，但深知距公司的要求還相差甚遠，今后我將立足現(xiàn)實，努力開拓，銳意進取， '路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索','雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越',力爭為公司的發(fā)展盡自己的微薄之力。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇七
通過自身的不斷努力，無論是思想上、學(xué)習上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。
通過這一年的工作與學(xué)習，使我認識到一名合格技術(shù)員的成長是一個前景光明、充滿希望同時又需要付出努力和心血的過程，也是一個需要不斷完善不斷發(fā)展的長期的過程。
以下是我在這一年的工作總結(jié)及自我鑒定：
一、嚴于律己，自覺加強黨性鍛煉，政治思想覺悟得到提高
思想是行動的指南，一個人如果想把工作做好，就必須先樹立自己的工作思維。
作為一名非黨員，我積極要求加入黨組織，于xx年8月上交了入黨申請書，現(xiàn)已是一名入黨積極分子。
日常工作中我嚴格要求自己，自覺接受黨員和同事們的監(jiān)督和幫助，堅持不懈地克服自身的缺點，彌補自己的不足。
始終堅持運用馬克思列寧主義的立場、觀點和方法論，堅持正確的世界觀、人生觀、價值觀，并用以指導(dǎo)自己的學(xué)習、工作和生活實踐。
同時積極主動的了解國家大事，認真學(xué)習黨的各項新方針、新政策，不斷的提升自己的黨性修養(yǎng);作為公司的一員，我認真的學(xué)習和滲透公司的主流文化思想，并將其運用到實際工作中，與公司保持一致。
二、求知若渴，虛心向?qū)W
作為xx屆的一名新員工，只有不斷提升自己的知識水平和技術(shù)水平，才能更好的完成自己的工作。
工作中遇到不懂的問題時，虛心向師傅和其他同事請教。
日常工作中上午在作業(yè)區(qū)進行軟件工作，下午扎入現(xiàn)場對設(shè)備多看多問，不斷增加自己的現(xiàn)場經(jīng)驗。
同時認真的學(xué)習公司的各類文件，對管理體制和規(guī)范有了一定的了解，在工作中以公司標準化管理的標準來嚴格要求自己。
三、努力工作，認真完成各項工作任務(wù)
我從做好本職工作和日常工作入手，從我做起，從現(xiàn)在做起，我一直相信一份耕耘，一份收獲，所以我一直在努力，不斷努力學(xué)習，不斷努力工作。
從身邊小事做起并持之以恒，熱愛自己本職工作能夠正確認真對待每一項工作，工作投入，按時出勤，有效利用工作時間，堅守崗位。
設(shè)備故障搶修時，無論何時都能夠做到第一時間趕到現(xiàn)場跟班作業(yè)，并提出自己的方案參與搶修，保證設(shè)備盡快正常運行。
在xx年2月我被作業(yè)區(qū)內(nèi)聘為現(xiàn)場專業(yè)工程師，我緊跟公司的步伐，加強理論知識方面的學(xué)習，努力做到認識上有新提高、運用上有新收獲，達到理論能指導(dǎo)實踐、促進工作、提高工作水平的目的，不斷的提高自己的技術(shù)水平來指導(dǎo)自己的工作。
通過在本職工作中盡心盡力，孜孜不倦地作出成績，我要不斷的提高自己的崗位本領(lǐng)，努力精通本職的崗位知識，做本職工作的骨干和行家里手，腳踏實地的做好本職工作。
四、工作中發(fā)揚團隊合作精神，克服了工作中一個又一個的難題
在平時的工作中，首先做好日常工作，我與作業(yè)區(qū)其他同事既有分工又有合作，堅持經(jīng)常和其他技術(shù)人員進行工作交流，充分發(fā)揚民主，從不獨斷專行，從而較圓滿完成維護部的各項工作任務(wù)。
都有了很大的進步。
當然成績只代表過去，在以后的工作中我會加倍努力，爭取做的更好。
因為技術(shù)在不斷進步更新，只有通過不斷地學(xué)習，腳踏實地的作風，方能勝任自己的工作崗位。
同時在日后工作經(jīng)驗的積累中，逐步培養(yǎng)自己的預(yù)見性，不斷在現(xiàn)場檢查、監(jiān)督中隨時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，使自己的現(xiàn)場綜合處理能力不斷的得到鍛煉和提高。
時光荏苒，轉(zhuǎn)眼xx年即將結(jié)束。
這一年是我在×××公司度過的第××個年頭。
在本職工作中，既得到領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持，也得到了同事的幫助，回首翹望，xx年有優(yōu)點可待繼承發(fā)揚，但也有不足需學(xué)習改進。
1、在學(xué)習方面：
由于××××專業(yè)的特性，在工作過程中，還必須不斷的更新已有的知識結(jié)構(gòu)，不斷的學(xué)習最新的知識技能。
因此我要求自己，除牢固掌握公司××××領(lǐng)域的基礎(chǔ)專業(yè)知識;還抱著不斷提高完善自己的求知理念，學(xué)習了解公司其他經(jīng)營領(lǐng)域的業(yè)務(wù)知識及相關(guān)知識。
鑒于所在部門的特殊性，我需積極了解并與系統(tǒng)相關(guān)的部門進行溝通，以便搜集整理、實施系統(tǒng)中要求的程序管理及細節(jié)管理的內(nèi)容。
做到第一時間有計劃、有重點的將系統(tǒng)的進展情況向領(lǐng)導(dǎo)及時匯報。
2、個人素質(zhì)方面：
公司的在員工手冊及相關(guān)培訓(xùn)中，一直強調(diào)作為一個“×××人”應(yīng)該努力成為一個高素質(zhì)的`復(fù)合型人才，因此，在提高本專業(yè)知識的同時，我也努力提高自身的素質(zhì)修養(yǎng)，強化自己的服務(wù)意識和奉獻意識，了解相關(guān)交叉學(xué)科的基礎(chǔ)知識。
同時作為本部門工作人員，我時刻告誡自己“責任感”的重要性，做到不推卸責任，對工作始終堅持有始有終，有問題不逃避，積極應(yīng)對。
3、遵章守紀方面：
在工作中，我嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，認真履行員工職責。
尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)同事。
蹋實工作，努力做到操作規(guī)范化。
將已有的理論知識與公司的具體項目相結(jié)合。
工作期間我給自己所訂立的目標是“熱心、細心、高效、準確”，對各項目提出實際遇到的突發(fā)或遺留問題認真進行調(diào)查，并給予專業(yè)意見。
一年來的工作實踐讓我的業(yè)務(wù)知識不斷增長，工作能力和思想認識都得到了提高。
4、個人能力方面：
由于工作中所遇項目問題的復(fù)雜性和多樣性，一年來也鍛煉了我的應(yīng)變能力與適應(yīng)能力，具備一定的分析能力，能夠靈活處理工作中的突發(fā)事件，并且深刻體會到工作團隊的重要性。
同時，也在工作過程中具有良好的適應(yīng)性和熟練的溝通技巧，能夠協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作。
總之，鑒于公司高速、全面的發(fā)展，我還有不能夠跟上這一速度來更新相關(guān)知識，工作中應(yīng)不斷加強創(chuàng)新性和全面性，我喜歡自己的專業(yè)和工作，有信心彌補不足之處，所以我相信自己有能力面對新的工作挑戰(zhàn)。
回首xx年，要給自己一個評價，其實是很難的事，畢竟古語有云，當局者迷。
但我想這樣的評價應(yīng)該是對自己的除了工作任務(wù)外更廣泛的一次總結(jié)，只有通過這樣的總結(jié)來敦促自己不斷提高和進步。
時光荏苒，轉(zhuǎn)眼xx年即將結(jié)束。
這一年我在本職工作中，既得到領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持，也得到了同事的幫助，回首翹望，xx年有優(yōu)點可待繼承發(fā)揚，但也有不足需學(xué)習改進。
1、在學(xué)習方面，由于法律專業(yè)特性，在工作過程中，還必須不斷的更新已有的知識結(jié)構(gòu)，不斷的學(xué)習最新頒布的法律、行政法規(guī)、部門規(guī)章、及地方性法規(guī)及相關(guān)政策。
因此我要求自己，除牢固掌握公司房地產(chǎn)領(lǐng)域的基礎(chǔ)專業(yè)知識;還抱著不斷提高完善自己的求知理念，學(xué)習了解公司其他經(jīng)營領(lǐng)域的業(yè)務(wù)知識及相關(guān)法律知識。
并且鑒于房產(chǎn)行業(yè)與法律專業(yè)的特殊性，我時時需關(guān)注國家對房地產(chǎn)行業(yè)的相關(guān)政策要求，做到第一時間有計劃、有重點的將國家最新法律、法規(guī)、政策向領(lǐng)導(dǎo)及時匯報。
2、個人素質(zhì)方面，公司的在員工手冊及相關(guān)培訓(xùn)中，一直強調(diào)作為一個“xx人”應(yīng)該努力成為一個高素質(zhì)的復(fù)合型人才，因此，在提高本專業(yè)知識的同時，我也努力提高自身的素質(zhì)修養(yǎng)，強化自己的服務(wù)意識和奉獻意識，了解相關(guān)交叉學(xué)科的基礎(chǔ)知識。
同時作為法務(wù)工作人員，我時刻告誡自己“責任感”的重要性，做到不推卸責任，對工作始終堅持有始有終，有問題不逃避，積極應(yīng)對。
3、在工作中，我嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，認真履行法務(wù)專員的職責。
尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)同事。
蹋實工作，努力做到操作規(guī)范化。
將已有的法律理論知識與公司的具體項目相結(jié)合。
工作期間我給自己所訂立的目標是“熱心、細心、高效、準確”，對各案場提出實際遇到的突發(fā)或遺留問題認真進行調(diào)查，并給予專業(yè)意見。
三年來的工作實踐讓我的業(yè)務(wù)知識不斷增長，工作能力和思想認識都得到了提高。
4、個人能力方面，由于工作中所遇法律問題的復(fù)雜性和多樣性，三年來也鍛煉了我的應(yīng)變能力與適應(yīng)能力，具備一定的分析能力，能夠靈活處理工作中的突發(fā)事件，并且深刻體會到工作團隊的重要性。
同時，也在工作過程中具有良好的適應(yīng)性和熟練的溝通技巧，能夠協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作。
鑒于公司高速、全面的發(fā)展，我還有不能夠跟上這一“xx速度”來更新相關(guān)知識，工作中應(yīng)不斷加強創(chuàng)新性和全面性，我喜歡自己的專業(yè)和工作，有信心彌補不足之處，所以我相信自己有能力面對新的工作挑戰(zhàn)。
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廚師長工作總結(jié)自我評價篇八
2、工作中我深刻體會到了不同地區(qū)海關(guān)之間的差異，并積極調(diào)整適應(yīng)了這種變化
3、對于集團及公司的規(guī)章制度認真學(xué)習并嚴格執(zhí)行;
4、工作中保持了良好的團隊合作精神，能夠很好的協(xié)調(diào)和溝通，配合部門同事落實和完成公司各項工作，并熱心幫助其他同事，與同事和諧融洽相處。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇九
在過去的五個月中，在工程服務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，經(jīng)過了和同事的共同奮斗，經(jīng)過了自己的積極努力，做了以下工作。
一.工作態(tài)度，思想工作。
我非常熱愛本職工作，能夠嚴以律己，遵守工程部的各項制度，保持對工作負責的工作態(tài)度，謙遜學(xué)習，積極進取，不斷提高自己的技術(shù)水平，力爭把領(lǐng)導(dǎo)分配的每一項任務(wù)做的最好。
二.指導(dǎo)安裝工作。
在金立永磁安裝實戰(zhàn)的工作中，通過對設(shè)備各管路接口、整流柜和控制柜接線放線的安裝，加深了我對設(shè)備工藝流程和線路供配電的理解。也培養(yǎng)了我看懂電器接線原理圖、管路連接安裝圖紙的能力。同時也學(xué)習到了設(shè)備零配件認知的技巧。安裝過程的每個環(huán)節(jié)都做到了仔細認真。發(fā)現(xiàn)堿液過濾器安裝錯誤及時提出并正確安裝。雖然指導(dǎo)工作順利的完成，但是通過工作發(fā)現(xiàn)了在控制柜里plc型號配置和配件詳細名稱、功能作用的理解不夠深刻。今后重點看些技術(shù)圖紙，工作時間之余到物資保障部認知配件。不懂的問題及時向同事和領(lǐng)導(dǎo)請教。
三、設(shè)備試驗調(diào)試工作。
在車間對沙特設(shè)備試驗調(diào)試時，對電廠cndq—10制氫設(shè)備的開機順序，pid參數(shù)設(shè)定，都有了一定的了解。同時也對整流的工作原理由淺入深的理解。試車之前確定直通氣缸是90度，三通180度。直通球閥調(diào)制關(guān)閉狀態(tài)。喬丹的氣動薄膜調(diào)節(jié)閥應(yīng)對其做初始化調(diào)整，調(diào)試過程中像設(shè)備達不到系統(tǒng)壓力，實際液位與上位機不符，電泵損壞故障時有發(fā)生，應(yīng)根據(jù)實際情況正確地排查。
四、今后的工作方向。
下月重點放在調(diào)試階段的學(xué)習。培養(yǎng)自己查找故障的能力。將現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題反饋給領(lǐng)導(dǎo)，多請教。在以后的工作中彌補不足，發(fā)奮把工作做的更好。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇十
在實習過程中，本人嚴格遵守醫(yī)院規(guī)章制度，認真履行實習護士職責，以馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論和三個代表重要思想為指導(dǎo)，嚴格要求自我，尊敬師長，團結(jié)同學(xué)，關(guān)心病人，不遲到，不早退，踏實工作，努力做到護理工作規(guī)范化，技能服務(wù)優(yōu)質(zhì)化，基礎(chǔ)護理靈活化，愛心活動經(jīng)?；瑢⒗碚撆c實踐相結(jié)合，并做到理論學(xué)習有計劃，有重點，護理工作有措施，有記錄，實習期間，始終以“愛心，細心，耐心”為基本，努力做到“眼勤，手勤，腳勤，嘴勤”，想病人之所想，急病人之所急，全心全意為患都供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹立了良好的醫(yī)德醫(yī)風。
在各科室的實習工作中，本人嚴格遵守科室制度，按時參加護理查房，熟悉病人病情，能正確回答帶教教師提問，規(guī)范熟練進行各項基礎(chǔ)護理操作及?？谱o理操作，正確執(zhí)行醫(yī)囑，嚴格執(zhí)行三查七對，能規(guī)范書寫各類護理文書，及時完成交接-班記錄，并做好病人出入院評估護理和健康宣教，能做好各科常見病，多發(fā)病的護理工作，認真執(zhí)行無菌操作規(guī)程，能做好術(shù)前準備指導(dǎo)，并完成術(shù)中，術(shù)后護理及觀察，在工作中，發(fā)現(xiàn)問題能認真分析，及時解決，能熟練進行內(nèi)，外，婦兒及重癥監(jiān)護等各項護理操作，對各科室的急，危，老，重患者，能迅速熟悉病情并做出應(yīng)對，在搶救工作中，一絲不茍，有條不紊，得到了患者的信賴和好評，同時，本人進取參加各類病例討論和學(xué)術(shù)講座，不斷豐富自我的業(yè)務(wù)知識，經(jīng)過學(xué)習，對整體護理技術(shù)與病房管理知識有了更全面的認識和了解。
經(jīng)過半年多的實習，本人理論水平和實踐水平都有所提高，在今后的工作中，本人將繼續(xù)努力，牢記護士職責，不斷加強思想學(xué)習與業(yè)務(wù)學(xué)習，全面提高自身綜合水平，為患者供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
用期的工作也將接近尾聲，回顧這段時間的工作，緊張中伴隨著充實，忙碌中伴隨著堅強，團結(jié)中伴隨喜悅。在院領(lǐng)導(dǎo)、科領(lǐng)導(dǎo)的正解帶領(lǐng)下，在同事們的互相幫忙下，順利完成各項工作任務(wù)，現(xiàn)將本人試用期工作總結(jié)匯報如下：作為一名年輕的護士，無時無刻都在高標準要求自我，虛心向同事請教，進取改善工作方式方法，增強工作本事，提高?？谱o理知識，提高護理操作技術(shù)。堅持崗位職責和護理理念，堅持全心全意為人民健康服務(wù)宗旨，堅持以人為本和以病人為中心的服務(wù)理念，切實轉(zhuǎn)變“重專業(yè)，輕基礎(chǔ)，重技術(shù)，輕服務(wù)”的觀念，夯實基礎(chǔ)護理，豐富服務(wù)，提高護理質(zhì)量，推進護理工作貼近患者，貼近社會，為患者供給安全，有效，方便，滿意的護理服務(wù)，增進醫(yī)患和諧。在思想上，要求自我進取上進，熱愛祖國、熱愛人民，擁護中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)、擁護各項方針政策，遵守國家的法律法規(guī)及各項規(guī)章制度;勇于批評與自我批評，樹立了正確的人生觀和價值觀。能嚴格遵守醫(yī)院的各項規(guī)章制度的，進取參加醫(yī)院和科室組織的各項活動并能尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)同事。
在學(xué)習上，嚴格要求自我，憑著自我對作為一名優(yōu)秀白衣天使的目標和知識的強烈追求，刻苦鉆研，勤奮好學(xué)，態(tài)度端正，目標明確，熟練的掌握了各項護理基礎(chǔ)知識和各項護理操作技能，作到了理論聯(lián)系實際。除了專業(yè)知識的學(xué)習外，還注意廣泛的涉獵其他學(xué)科的知識，從而提高了自身的思想文化素質(zhì)。在工作上，始終牢記全心全意為人民服務(wù)的宗旨，對工作認真負責，對領(lǐng)導(dǎo)尊敬服從，對同事團結(jié)愛護，對患者呵護倍加，并克服一切困難，圓滿完成各項護理任務(wù)。進取配合領(lǐng)導(dǎo)和同事，正確執(zhí)行醫(yī)囑及各項護理技術(shù)操作規(guī)程，做好基礎(chǔ)護理，嚴格執(zhí)行無菌操作和三查七對制度，徹底貫徹五常法。發(fā)現(xiàn)問題，及時上報，及時解決。在工作中能理論聯(lián)系實際，遇到不懂的問題及時向護士長及年資深的教師請教，努力提高自身的業(yè)務(wù)水平。對待患者能禮貌禮貌的服務(wù)，做到舉止禮貌、態(tài)度和藹，急病人所急，想病人所想。進取與患者溝通，及時了解他們的心理動態(tài)，以便讓患者理解更好的治療，并做好健康宣教。
在生活上，養(yǎng)成了良好的生活習慣，生活充實而有條理，以嚴謹而進取向上的生活態(tài)度打理好自我的每一天。為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自我的尺度均衡的處事原則，能與同事們和睦相處，進取參加各項有利身心健康的活動，從而不斷的豐富自我的工作和生活。爭取做一名優(yōu)秀的護理人員，以無愧于白衣天使的光榮稱號!
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廚師長工作總結(jié)自我評價篇十一
我在20年度中嚴格遵守醫(yī)德規(guī)范，努力提高自身職業(yè)道德素質(zhì)，改善醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量，全心全意為人民健康服務(wù)。
在工作中，以病人為中心，時刻為病人著想，千方百計為病人解除病痛，同時尊重病人的人格和權(quán)利，對待病人能做到一視同仁，為病人保守醫(yī)密，不泄露病人的隱私和秘密。與同事互學(xué)互尊，團結(jié)協(xié)作。廉潔奉公，遵紀守法，不以醫(yī)謀私。在業(yè)務(wù)方面嚴謹求實，奮發(fā)進取，鉆研醫(yī)術(shù)，不斷更新知識，提高技術(shù)。在院領(lǐng)導(dǎo)和科室主任的領(lǐng)導(dǎo)下，立足本職工作，愛崗敬業(yè)。嚴格執(zhí)行各項工作制度，對待工作認真負責，以醫(yī)德規(guī)范為行為準則，履行救死扶傷的人道主義精神，認真對每一份標本負責，在做好本職工作的同時刻苦鉆研業(yè)務(wù)知識，努力提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，在掌握專業(yè)理論知識的同時積極學(xué)習新技術(shù)、新知識，并能做到學(xué)以致用，以最優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度，最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量為病人的健康服務(wù)。遵紀守法，與同事團結(jié)協(xié)作，較好地完成工作任務(wù)，無差錯事故的發(fā)生。
總結(jié)20年，在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下，我的各項工作完成地較為圓滿，但是我不能有絲毫的松懈，因為以后的工作還會面臨更大的挑戰(zhàn)和機遇。同時與其它先進同事相比還有差距，在今后工作中，我要繼續(xù)努力，克服不足，創(chuàng)造更加優(yōu)異的工作成績。
2個人醫(yī)德總結(jié)
在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，同事的幫助下，我圍繞醫(yī)院中心工作，結(jié)合科室的工作要求，工作上積極主動，求真務(wù)實，嚴格執(zhí)行各項工作制度，以醫(yī)德行為規(guī)范為準則，不斷提高了自身業(yè)務(wù)技術(shù)水平和工作能力，現(xiàn)將我一年來醫(yī)德工作總結(jié)如下：
1、思想政治方面：
按醫(yī)院要求認真學(xué)習了黨的十八大全會、十八界三中全會精神、最美鄉(xiāng)村醫(yī)生先進事跡、《醫(yī)療事故防范和處理》《處方書寫規(guī)范》《護士管理條例》等內(nèi)容，通過學(xué)習讓我在思想上、行動上得到了進一步提高和改進，同時讓我更加堅定了樹立和堅持正確的世界觀、人生觀、價值觀的意識。
2、醫(yī)德醫(yī)風工作方面：
具有強烈的事業(yè)心和責任感，對待每一位前來檢查的病人，能做到“急病人之所急，想病人之所想“。工作中能吃苦耐勞，始終保持積極向上的工作作風和勤懇努力的精神狀態(tài)。對不符合檢驗質(zhì)量的標本，要求病人重新留取，并和病人說明原因，取得病人的認可和理解。醫(yī)院工作的需要，安排我參與護理組排班，工作上認真按照“三查十對“來執(zhí)行護理操作，現(xiàn)已能夠熟練掌握常規(guī)護理操作技術(shù)。嚴格遵守醫(yī)院管理規(guī)定，做到按時上、下班，不遲到、不早退、不串崗。無接受病人吃請和收受紅包、禮品、回扣的現(xiàn)象，無醫(yī)療差錯事故發(fā)生。
3、業(yè)務(wù)工作和學(xué)習方面：
積極參加醫(yī)院和科室組織的各種業(yè)務(wù)學(xué)習，通過學(xué)習，加強了自身素質(zhì)的提高。在學(xué)習和工作任務(wù)比較繁重的情況下，能積極主動的完成醫(yī)院安排的各種工作，能很好的端正自己的學(xué)習態(tài)度，從不叫苦叫累。在業(yè)務(wù)工作中，認真履行科里的各項規(guī)章制度，一切檢驗操作都嚴格遵守操作規(guī)程。對待工作認真負責，時刻以謹慎的工作態(tài)度處理好每一個待檢標本，認真處理好工作中遇到的疑難問題。
對檢測結(jié)果與臨床診斷不太相符的結(jié)果，第一時間向領(lǐng)導(dǎo)班子反映，堅持做到復(fù)查，確保發(fā)出檢驗報告的準確性，并及時與臨床醫(yī)生聯(lián)系，提供有利的診斷依據(jù)。面對新形勢、新機遇、新挑戰(zhàn)，能夠清醒地認識到只有不斷強化理論學(xué)習才是生存之道，因此在工作之余努力參加了業(yè)余本科的學(xué)歷教育。同時采用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習、閱讀臨床檢驗相關(guān)書籍等，學(xué)習最新知識、新進展，爭取在新的一年，我將加強實踐和理論學(xué)習相結(jié)合，進一步堅定自己的理想和信念，虛心向同事學(xué)習，向?qū)嵺`學(xué)習，取人之長補已之短，爭取在新的一年里為醫(yī)院的發(fā)展貢獻力量。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇十二
我們走過了勤奮耕耘的x年，經(jīng)過我們的不斷摸索，不斷進步，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展，一年來，我們面對著市場的競爭和壓力，同舟共濟，始終秉承酒店尊客以心待客以誠的核心價值理念，以爭創(chuàng)一流為目標，以良好的聲譽和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了廣泛的贊譽，帶動了整個酒店業(yè)的發(fā)展。
新的一年又來臨了，回顧過去一年，感慨良多。做為一名組長我始終嚴格要求自己，，認真服從領(lǐng)導(dǎo)安排，堅持以大局為重，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下圓滿結(jié)束地一年的工作。為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作，我對上一年的工作進行了總結(jié)。
工作上我擔任六樓涼菜組組長，在烹調(diào)上嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，認真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。以身作則的情況下，帶領(lǐng)全組人員，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。
成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。
環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責;個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
在過去的一年中，我努力學(xué)習文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識。樹立與增強為人民服務(wù)的思想。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調(diào)配，愛護集體財物，做好集體和個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團結(jié)一致，做好廚房工作。
在嚴格要求自己的同時我也很好的完成了一個小組長的職責，經(jīng)常組織班組人員學(xué)習烹飪技術(shù)，把住各工序的質(zhì)量關(guān)，實行全過程的質(zhì)量管理。檢查伙食衛(wèi)生，督促本組人員認真落實崗位職責，清掃包干的衛(wèi)生地段，做現(xiàn)熟食品加蓋、防蠅、防鼠并組織好開飯前和飯后整理結(jié)束工作。合理安排本班人員的工作，對切配及烹調(diào)加工的主副食品的質(zhì)量、色香味形進行嚴格把關(guān)，對不符合要求的應(yīng)予以指出，及時糾正在生活上經(jīng)常和組員溝通，掌握全班人員的思想和工作情況，以身作則，帶領(lǐng)全班人員搞好本班工作，遇到困難或其它情況及時請示匯報。
在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。酒店將繼往開來，再接再厲，在集團的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅持發(fā)展戰(zhàn)略，不斷提高自我，努力完成集團各項工作任務(wù)，信心百倍的迎接新的挑戰(zhàn)，實現(xiàn)新的目標，把晉韻樓酒店這一品牌做大、做強!相信沒有最好，只有更好。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇十三
在我入職____的兩個多月中，我學(xué)到了很多專業(yè)知識，也學(xué)會了如何才是一位合格的財務(wù)經(jīng)理，如何與他人更好的交流等等。我在做好自己本職工作的同時，也學(xué)習了公司的文化。在我覺得：公司是在不斷的成長中，只有不斷的完善自身，才能與公司共同進步。這些新的現(xiàn)象是因為共同的努力而創(chuàng)造的，我也希望用自己的這份微薄的力為公司和為自己創(chuàng)造一個更好的未來。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇十四
在學(xué)校的時候就一直一嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀大學(xué)生的重要性，現(xiàn)在參加工作終于體會到知識的重要性。無論如何，過去的是我不斷奮斗、不斷完善自我的一年。在工作上，在科主任及護士長的領(lǐng)導(dǎo)下，我能做到上班不遲到、不早退。正確執(zhí)行醫(yī)囑及各項護理技術(shù)操作規(guī)程，做好基礎(chǔ)護理。嚴格執(zhí)行無菌操作和三查七對制度。發(fā)現(xiàn)問題，及時解決。在工作中能理論聯(lián)系實際，遇到不懂的問題能及時向護士長及年資深的老師請教，努力提高自身的業(yè)務(wù)水平。對待患者能文明禮貌的服務(wù)，做到舉止、態(tài)度和藹，急病人所急，想病人所想。除了完成常規(guī)的基礎(chǔ)護理外，還熟練的掌握了?？浦R和各項護理操作，經(jīng)常下病房與患者溝通，及時了解他們的動態(tài)心理，并做好健康宣教。
在學(xué)習上，嚴格要求自己，憑著對成為一名優(yōu)秀白衣天使的目標和知識的強烈追求，刻苦鉆研，勤奮好學(xué)，態(tài)度端正，目標明確，基本上牢固的掌握了一些專業(yè)知識和技能，作到了理論聯(lián)系實際;除了專業(yè)知識的學(xué)習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他學(xué)科的知識，從而提高了自身的思想文化素質(zhì)。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇十五
我于xx年11月正式到月寶賓館工作，當時正是賓館籌備最緊張的`時期，餐飲部廚房的工作局面一切都是空白，設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場宣傳和產(chǎn)品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。針對以上種。種問題，我依據(jù)以往經(jīng)驗制定初步計劃，一方面查找資料，涉入市場一線，奪取第一手材料，制定采購計劃；另一方面根據(jù)周邊市場實際情況初步確定菜品的定位，制定菜譜。爭取定位準確，能為下一步的經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。
月寶大酒店在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開始了試營業(yè)，餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務(wù)的同時，在菜品上隨著客人的要求不斷改進，以求菜品能更加適應(yīng)市場。
試營業(yè)以來，接待對象有團體會議、婚宴、以及各種規(guī)格的宴會接待和零點客人（主要集中在12月下旬）。營收達19萬余元。試營業(yè)中，廚部的工作也出現(xiàn)了如：菜品的定位不準確，菜品設(shè)計沒根據(jù)客人的要求而定，等一些問題。帶著種。種問題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來了新的一年?，F(xiàn)將xx年工作計劃匯報如下：
一、在菜品定位上，依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查，來不斷地改進和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來酒店消費的團體會議，零點散客，宴會接待，三大塊消費群體的需求，來不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。
二、在廚政管理方面，以系統(tǒng)化整合核心競爭力，以規(guī)范化提升管理水平，以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力，以效益化為目標指導(dǎo)廚政管理工作。
三、在人員方面，進行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請進來走出去和定期培訓(xùn)的辦法來提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實際的前提下，進一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。
四、在菜肴的出品把關(guān)上，采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制，即配菜廚師把關(guān)、爐臺廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題，都有退回的權(quán)力。否則都得承擔相應(yīng)的責任。
五、在原材料的驗收和使用方面，做到嚴把原材料質(zhì)量關(guān)，提高原材料的使用率，爭取把最大的利益讓給顧客。
六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作。
嚴格執(zhí)行規(guī)范操作程序，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全生產(chǎn)，警鐘長鳴！
廚師長工作總結(jié)自我評價篇十六
一個好的總結(jié)開頭，能先聲奪人，激起讀者強烈的閱讀興趣，使之欲罷不能。你會寫廚師長自我工作總結(jié)嗎?下面小編給大家?guī)韽N師長自我工作總結(jié)，希望大家喜歡!
回首20__年，在各位領(lǐng)導(dǎo)及廣大同事的支持下，作為一名廚師，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結(jié)。為單位職工提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實現(xiàn)單位的經(jīng)濟利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：
一、經(jīng)營方面：我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如：根據(jù)單位員工的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點，我們推出一些具有農(nóng)家特色的菜肴。
二、管理方面：以人為本，我結(jié)合實際情況，注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度不斷提高自己的廚藝，并開始嘗試自己制作新菜肴。現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。
三、質(zhì)量方面：菜肴質(zhì)量是單位餐飲方面得以生存發(fā)展的核心競爭力。我以身作則，把關(guān)好菜肴出品的質(zhì)量。我對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定味。
四、衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把握好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，我認真對自己的衛(wèi)生區(qū)域負責，按時打掃。我利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止單位職工食物中毒，造成不必要的后果。
綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的成績。當然，我也還存在不足，從這個事件上，我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定不斷改進作風，從我做起，接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在20__年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時要改進自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在20__年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。
但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個收獲的20__!
一、過于迷信平臺大小
之前的我心比天高，總想找到一個大的平臺，總以為大樹底下好乘涼。選擇大平臺就可以前程無憂。于是一次次在尋找。然而事實卻不同，發(fā)現(xiàn)每個企業(yè)都有自己的優(yōu)勢和某方面還不健全的地方，無論身處大企業(yè)或小企業(yè)我們都要去學(xué)習他們的優(yōu)勢，從而與企業(yè)一起面對困難，因為工作是靠自己努力堅持去做的。總是坐這山看那山，永遠都會一事無成的。平臺的大小，絕不是影響一個人成功的絕對因素，關(guān)鍵是自己在現(xiàn)處的平臺中怎么去努力，怎么去做好自己本職工作和永無止境的學(xué)習鉆研。現(xiàn)在我堅信，選平臺不如做好自己。
二、遇事不淡定
想想自己最大的缺點就是不夠成熟。自己做事有點感情用事，常把生活中的情緒帶到工作中來。易沖動，不夠淡定。喜歡在沖動時做決定。以至于做出后悔的決定。習慣形成性格，性格決定命運。自己在以后道路上改掉這個致命的臭毛病，凡事三思而后行。
三、適應(yīng)能力差，不堅持選擇
環(huán)境適應(yīng)能力差。不堅持選擇。常被外界因素所干擾。不好意思和剛認識的伙伴打成一片。自己思想過于沉重，種子春天播撒，秋天才有收獲。只有在一個地方長期好好干下去，公司才會重用你，自己才能得到更好的發(fā)展。如果工作就像打游擊戰(zhàn)一樣，這里工作一個月那里工作一個月，是不會得到很好的結(jié)果的，那樣純屬于缺錢打零工。所以告訴自己要堅持選擇。
“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索?！痹诳偨Y(jié)本年度經(jīng)驗教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，我將以更端正的態(tài)度和更高的熱情去迎接下年度工作的到來，爭取在下年度工作取得更大的進步。 “路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索?！痹诳偨Y(jié)本年度經(jīng)”“路漫漫其修遠兮。
來到酒店工作也已經(jīng)有很多年的時間了，從一名新人廚師到現(xiàn)在我成為酒店的廚師長，我也是經(jīng)歷了很多，有很多的收獲，今年的工作也是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，較好的去完成了，現(xiàn)在我就這一年來的工作做下總結(jié)。
一、工作方面
作為廚師長，我知道，我必須以身作則，做好自己的工作，那么才能更好的去管理好我所管理的下屬，這一年來，我也是認真做好我該做的工作，精心準備宴席，點餐，以及一些新菜的推出，讓客人滿意我們酒店的餐飲服務(wù)，愿意來用餐，這一年來也是餐飲沒有受到任何的投訴，菜品也是讓客人滿意，一些新推出的菜式更是有供不應(yīng)求的趨勢。
二、管理方面
這一年來，酒店后廚的人員基本沒什么流動，只是因為工作的需要，新加了兩位新員工，而他們我也是找老員工帶他們，讓他們更快的融入到我們后廚的工作當中來，管理上，我也是考慮到很多都是老員工，可能會出現(xiàn)工作厭倦的心理問題，所以我也是不時的一起出去做一些集體的活動，關(guān)心他們，了解他們的工作狀況，避免出現(xiàn)懶散或者做倦了情況發(fā)生，讓廚房保持活力，大家更好的把工作給去做好。
三、衛(wèi)生方面
作為廚師長，后廚的衛(wèi)生工作是我一直以來都注重的，我知道，既要作出美食來，同時也是要讓我們的美食是干凈衛(wèi)生的，讓客人吃得美味的同時也是能吃得健康，所以這一年來我一直注意衛(wèi)生的問題，確保后廚的干凈衛(wèi)生，做好清潔工作，同時對于我們的菜品也是確保是衛(wèi)生的，不會有其他的問題。對于后廚人員的個人衛(wèi)生問題也是重點的關(guān)注，必須確保我們后廚的衛(wèi)生是不會出任何的問題的，確?？腿顺缘梅判?。
四、成本方面
在保障出品質(zhì)量的同時，我也是積極的去和采購確認，確保我們的采購是盡量以更低的價格采購到好的食材，讓廚師了解自己的菜的成本是多少，盡量的為酒店節(jié)約費用，同時通過采購的食材盡量有效的利用起來，所有后廚一起努力，研究一些邊角食材制作菜品，確保食材不會被浪費掉。
一年的工作結(jié)束了，但我知道，可以優(yōu)化的工作還有很多，我也是要繼續(xù)的努力，把廚師長的工作在來年做的更好，讓更多的客人喜歡我們出品的菜品。
一、作為企業(yè)贏利是她的第一目標
目標不是目的，只有實現(xiàn)了贏利才可能實現(xiàn)一年里四次加薪，才能履行企業(yè)對員工對社會的承諾和責任，贏利也是企業(yè)生存的唯一法則。做為一個服務(wù)性部門為顧客提供——安全，清潔，可口的食品是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收，節(jié)支的責任，一年來經(jīng)過分店全體員工和領(lǐng)導(dǎo)的共同努力，我店實現(xiàn)了雙達標。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約和安全教育，部門全年都把安全和節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量，不影響對客服務(wù)和員工工作·休息的情況下，盡最大的努力降低成本，安排安全培訓(xùn)，我們深知只有安全才能生產(chǎn)，節(jié)約下來的每分錢都是企業(yè)的利潤同時也是我們自己的。
二20__年我完成了以下工作
1，順利接手華天廚師長的工作。20__年4月正式接手華天廚部的工作，因為我自己個性較強，渴望軍事化的管理凡事都希望別人能服從自己，還有潔癖，所以自己還是有點擔心，不過我相信自己最終在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，自己努力的付出融入和同事的配合下順利的完成了交接工作，前三月人員，營收，毛利都保持平穩(wěn)。
2，對編制內(nèi)員工的輪崗培訓(xùn)。現(xiàn)廚部除一人外，其余人最少能熟練操作生產(chǎn)區(qū)的兩個工作崗位《不包括水吧》。
3，對新入職員工的培訓(xùn)。自去年4月起到9月底，以接待培訓(xùn)各店新入職新員工25人，在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下按照《新員工培訓(xùn)程序》逐一逐條并盡可能安排熟手員工一對一進行培訓(xùn)，同時也注意給新員工一個好的第一映像，并尋求時機給其灌輸做人和與人相處的自我調(diào)控和隱忍法則。著重強化安全培訓(xùn)，迄今為止還沒出現(xiàn)我處培訓(xùn)的新員工發(fā)生安全事故上報公司的。
4，分店所有能自行處理的工程維修除煤氣外，均自行處理，保證分店正常的供需和不因為自己的工作而給別人添麻煩。
三由于各種原因是，使我的工作中存在著一些問題
1，容易將個人情緒帶到工作中，心情好時運作順暢，衛(wèi)士滿意，充滿激情，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這些狀況。
2，員工的衛(wèi)生意識還需要提高，洗消和廚雜爐頭的源頭衛(wèi)生正在進行中。
3，自控力差。還記得洪少跟我說過一句話：要做好管理就要管好自己。公司的培訓(xùn)課程，拓展訓(xùn)練里所表現(xiàn)的所希望我們明白的，可以說我都知道，都明白，也都理解，只是太多的時候我放縱了自己，沒有約束自己，在以后的工作和生活中管好自己。
四關(guān)于20__我的計劃是
1，認真做好每一天每一項的工作;
2，細化安全，出品，衛(wèi)生措施，提高顧客滿意度;
3，加強教育培訓(xùn)，強化員工素質(zhì)，盡可能的實現(xiàn)--新員工一對一培訓(xùn);
4，約束自我，規(guī)范管理，不斷調(diào)整員工崗位輪訓(xùn);
5，本月底針對節(jié)約煤氣和，毛利控制的詳細計劃上交分店經(jīng)理共同商討執(zhí)行;
6，多學(xué)習其他東西，充實自己。
實踐證明，隨著市場競爭的不斷加劇，我們不能只停留在過去的十年和亞運成績，首先要革新觀念，隨著員工年齡層次的變化而改變策略和改變自己適應(yīng)社會，期望在明年的此時大家都踏上一個新的臺階更上一層樓，最后衷心希望能跟大家一起抗戰(zhàn)二十年，謝謝!
時間過的真快，茫茫碌碌中郵過去一周了， 回顧過去的一周，我作為食堂的一名廚師，深感責任重大。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體學(xué)生的身心健康，，所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好 ，我對一周的工作情況總結(jié)如下：
首先我要感謝個位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的認可和支持，其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見，如：菜咸了，太油。顏色偏重等等。同時我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時糾正。
其次在工作上我嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對學(xué)生的危害，保障學(xué)生的身體健康。同時成品存放實行：生與熟分開;成品與半成品、原材料分開、食品與雜品、藥品分開。環(huán)境衛(wèi)生采取四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，時刻保持衛(wèi)生區(qū)域整潔、干凈。個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面。嚴格保持灶臺、地面、以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
在這一周中，我努力學(xué)習技術(shù)知識，積極參加每次的烹調(diào)培訓(xùn)，不斷地提高業(yè)務(wù)能力，按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調(diào)配，愛護集體財物，做好集體和個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保證食品衛(wèi)生、安全、在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，時常向?qū)W生了解所做的菜是否愛吃，好吃。在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，積極履行自己的工作職責。
本人深知自己的專業(yè)技能還有待提高，在今后的工作中一定要更加努力學(xué)習，發(fā)現(xiàn)不足，及時改進，來更好的為學(xué)生及全體教職工服務(wù)。
回顧過去的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感責任重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康，所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好，我對一年的工作情況總結(jié)如下。
一、在菜品定位上
依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查，來不斷地改進和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來酒店消費的團體會議，零點散客，宴會接待，三大塊消費群體的需求，來不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。
二、管理方面
以人為本，我結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。
三、質(zhì)量方面
菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足;我們還經(jīng)常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責，同時，由我進行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
五、在原材料的驗收和使用方面
做到嚴把原材料質(zhì)量關(guān)，提高原材料的使用率，爭取把最大的利益讓給顧客。
本人于20__年接手公司食堂的管理工作，主要為公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事提供餐飲服務(wù)。
作為食堂自然是離不開飲食，吃飯是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理者更應(yīng)多為工作人員及領(lǐng)導(dǎo)的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮。
走過了勤奮耕耘的20__年，新的一年又來臨了，回顧過去一年，感慨良多。做為一名廚師我始終嚴格要求自己，認真服從領(lǐng)導(dǎo)安排，堅持以大局為重，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下圓滿結(jié)束了一年的工作。為了在新的一年里能夠更好的完成本職工作，我對上一年的工作進行了總結(jié)。食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我沒有因為自己雖然做了很多工作但得不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了良好的基礎(chǔ)。
我在抓好各項管理的同時，還在改變模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我始終堅持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為大家提供便利條件，使大家在食堂就餐就猶如回到“家”的感覺。食堂所承擔的工作任務(wù)零碎而繁雜，但每一項工作都與公司的整體工作和工作人員的切身利益息息相關(guān)。因此，我在辦公室領(lǐng)導(dǎo)的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，堅持搞好內(nèi)部團結(jié)協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。特別是今年以來，食堂就餐人數(shù)多、人手較少，工作量較大。為了不影響正常工作運轉(zhuǎn)，我都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，不講條件，全力以赴搞好食堂工作。
就餐方面我沒有停留在使大家僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照公司領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，食堂每天中午基本上保持三菜一粥的供應(yīng)，每個星期吃上一次包子、一次面條，有條件的時候還能提供餃子。
工作上我擔任了食堂的廚師，在烹調(diào)上嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，認真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。以身作則嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。
成品存放實行“四隔離”。生與熟隔離。成品與半成品隔離。食品與雜品、藥品隔離。食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責。
個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲。勤洗澡、理發(fā)。勤洗衣服、被褥。勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
在過去的一年中，我努力學(xué)習文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識。樹立與增強為人民服務(wù)的思想。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。
工作上，愛護集體財物，做好集體和個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保證安全、衛(wèi)生。
做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。
在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團結(jié)一致，做好廚房工作。
在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。
為了揚長避短創(chuàng)造更多更好的效益，對下步工作有以下打算：
一、經(jīng)常摸索伙食規(guī)律，掌握市場行情信息，不斷改進食品采購方法，收集、修改、創(chuàng)新各種菜譜，加強控制成本，科學(xué)預(yù)測原材料使用量。
二、認真制定餐廳物料訂購計劃，報據(jù)季節(jié)合理配菜，動腦筋、想辦法、變花樣，不斷提高餐廳菜品質(zhì)量，不斷滿足各種需求。
三、認真抓好食品衛(wèi)生工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，確保食品衛(wèi)生，防止食物中毒。
當然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距公司領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在公司目前快速發(fā)展的新形勢下，我的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進。
今后的工作打算：
一是要進一步認識做好生活服務(wù)工作的重要性和必要性。
堅持以人為本，關(guān)心大家的飲食習慣。因此，我在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進一步辦好食堂，以方便大家就餐，為公司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻。
二是要不斷強化管理，切實抓好服務(wù)上檔次工作。
下一步我要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞公司的各項工作目標，把做好餐飲服務(wù)工作與公司發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定人心，以滿意服務(wù)贏得人心，從而達到凝心聚力，促進發(fā)展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為大家服務(wù)，為大家辦實事。實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風的轉(zhuǎn)變，把大家滿意不滿意作為檢驗我各項工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。
三是積極負責，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。
因此，我一定要認真貫徹《公司食堂管理辦法》，把加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的日程，并做到責任到我個人，抓緊抓實，抓出成效。
盡管如此，由于本人水平有限，有許多工作做的不足，仍然還存在一定的差距，對食堂管理還不夠精通，我會在接下來的工作中，加大力度對自身的管理及素質(zhì)的學(xué)習，規(guī)劃好工作計劃等等。同時，食堂對照衛(wèi)生要求，還應(yīng)進一步完善軟硬件的建設(shè)，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保吃到廉價放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項長期、細致、艱苦的工作，只有認真踏實的做好工作，才能保質(zhì)保量、萬無一失。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇一
在過去的五個月中，在工程服務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，經(jīng)過了和同事的共同奮斗，經(jīng)過了自己的積極努力，做了以下工作。
一.工作態(tài)度，思想工作。
工作態(tài)度，我非常熱愛本職工作，能夠嚴以律己，遵守工程部的各項制度，保持對工作負責的工作態(tài)度,謙遜學(xué)習，積極進取，不斷提高自己的技術(shù)水平，力爭把領(lǐng)導(dǎo)分配的每一項任務(wù)做的最好。
指導(dǎo)安裝工作。
二.指導(dǎo)安裝工作。
在金立永磁安裝實戰(zhàn)的工作中，通過對設(shè)備各管路接口、整流柜和控制柜接線放線的安裝，加深了我對設(shè)備工藝流程和線路供配電的理解。
也培養(yǎng)了我看懂電器接線原理圖、管路連接安裝圖紙的能力。
同時也學(xué)習到了設(shè)備零配件認知的技巧。
安裝過程的每個環(huán)節(jié)都做到了仔細認真。
發(fā)現(xiàn)堿液過濾器安裝錯誤及時提出并正確安裝。
雖然指導(dǎo)工作順利的完成，但是通過工作發(fā)現(xiàn)了在控制柜里plc型號配置和配件詳細名稱、功能作用的理解不夠深刻。
今后重點看些技術(shù)圖紙，工作時間之余到物資保障部認知配件。
不懂的問題及時向同事和領(lǐng)導(dǎo)請教。
設(shè)備試驗調(diào)試工作。
三、設(shè)備試驗調(diào)試工作。
在車間對沙特設(shè)備試驗調(diào)試時，對電廠cndq-10制氫設(shè)備的開機順序，pid參數(shù)設(shè)定，都有了一定的了解。
同時也對整流的工作原理由淺入深的理解。
試車之前確定直通氣缸是90度，三通180度。
直通球閥調(diào)制關(guān)閉狀態(tài)。
喬丹的氣動薄膜調(diào)節(jié)閥應(yīng)對其做初始化調(diào)整，調(diào)試過程中像設(shè)備達不到系統(tǒng)壓力，實際液位與上位機不符，電泵損壞故障時有發(fā)生，應(yīng)根據(jù)實際情況正確地排查。
四、今后的工作方向。
下月重點放在調(diào)試階段的學(xué)習。
培養(yǎng)自己查找故障的能力。
將現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題反饋給領(lǐng)導(dǎo)，多請教。
在以后的工作中彌補不足，發(fā)奮把工作做的更好。
一路走來，步履匆匆，不覺間年已悄然向我們揮手作別。
回首一年來的工作和生活，感悟良多。
一、思想方面
工作以來，在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學(xué)習上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。
思想上，堅持四項基本原則，擁護黨的各項方針政策，自覺遵守各項法律法規(guī)及各項加油站規(guī)章制度，學(xué)習上認真學(xué)習管理規(guī)范、積極開展創(chuàng)新。
二、工作方面
能吃苦耐勞、認真、負責、在同事的熱心指導(dǎo)下提高對加油站工作的重要性的理解。
加油站運行的正常和加油站各位同志工作是緊密聯(lián)系在一起的。
不管遇到什么問題，不管出現(xiàn)了什么問題，我都需要虛心誠懇的請教隨時總結(jié)隨時反省，絕對不允許出現(xiàn)自欺欺人，讓別人以為你是一個很聰明的人， 加油站是不需要這樣的聰明，在這個工種對自己不認真就是對生命不負責、對國家財產(chǎn)不負責。
工作在不同的時間段要有不同的側(cè)重點，這是必然的也是必需的。
我不但要了解而且要積極的`配合。
我要拋棄個人的利益，把我的聰明運用到學(xué)習技術(shù)上，把我的能力以團隊的形式發(fā)揮出來，不搞個人的表現(xiàn)主義，這樣既損害公司，也傷害了自己。
為了工作的順利進行，我們的分工也明確了，不是意味著埋頭苦干，恰是因為這樣我們更加要互相幫助互相檢查。
公司需要有干勁的人，但一個人的力量永遠是不夠的。
只要有能力，大家是有目共睹的，不但要發(fā)揮自己的特長，還要知道別人的特長。
用行動證明自己，用成績征服大家。
俗話說：“活到老，學(xué)到老”，本人一直在各方面嚴格要求自己，努力地提高自己，以便使自己更快地適應(yīng)社會發(fā)展的形勢。
通過閱讀大量的道德修養(yǎng)書籍，勇于解剖自己，分析自己，正視自己，提高自身素質(zhì)為能保質(zhì)保量地完成工作任務(wù)。
總之，一年來取得了一定的成績，但與上級的要求相比，仍存在一定的差距，我將在今后的工作中不斷努力克服和改進。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇二
2. 工作中我深刻體會到了不同地區(qū)海關(guān)之間的差異，并積極調(diào)整適應(yīng)了這種變化
3.對于集團及公司的規(guī)章制度認真學(xué)習并嚴格執(zhí)行;
4.工作中保持了良好的.團隊合作精神，能夠很好的協(xié)調(diào)和溝通，配合部門同事落實和完成公司各項工作，并熱心幫助其他同事，與同事和諧融洽相處。
我從事維修有三年，精通烙鐵焊接技術(shù)，熱風槍技術(shù)，對電子線路能夠熟練分析講解，熟悉新產(chǎn)品導(dǎo)進的維修工作流程以及各類電子產(chǎn)品的維修與異常分析工作，能處理產(chǎn)線出現(xiàn)的異常并能對其進行分析并完成維修報告。
工作認真負責，踏實、細致而有耐心，有上進心，動手能力強，勤于思考與總結(jié)，富有創(chuàng)造力;能吃苦刻苦，有較強的組織能力和團隊精神;性格開朗、熱情、隨和，適應(yīng)環(huán)境能力強，易于與人交往。
我熱情豁達，能很快的適應(yīng)新環(huán)境，學(xué)習新知識，把握新技能。
給我一次機會，我會用我的實際行動證實您的選擇，相信您的信任和我的實力能為我們帶來共同的成功!
在我入職xxxx的兩個多月中，我學(xué)到了很多專業(yè)知識，也學(xué)會了如何才是一位合格的財務(wù)經(jīng)理，如何與他人更好的交流等等。
我在做好自己本職工作的同時，也學(xué)習了公司的文化。
在我覺得：公司是在不斷的成長中，只有不斷的完善自身，才能與公司共同進步。
這些新的現(xiàn)象是因為共同的努力而創(chuàng)造的，我也希望用自己的這份微薄的力為公司和為自己創(chuàng)造一個更好的未來。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇三
x年2月2日，我有幸成為北京超圖一員，應(yīng)聘為公司的java軟件工程師。入任職以來，在部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，自己感覺無論學(xué)習、技術(shù)、生活等方面都有很大的提升。
x年里我主要完成的工作有三方面：
1、荊門石油石化巡檢系統(tǒng)的調(diào)研和開發(fā)。
該項目是我工作以來第一次涉及到調(diào)研，對我來說算是一個不小的挑戰(zhàn)。在調(diào)研過程中，讓我學(xué)會了如何通過和客戶的溝通來了解客戶的需求。由于自己的工作經(jīng)驗不足，在調(diào)研工作中體現(xiàn)出一些問題。不能很直接的在和客戶溝通中非常準確的了解客戶的更多需求，有很多需要和客戶交流溝通多次才能明白客戶的最終需求，也沒有把自己作為最終用戶并站在用戶的角度上來考慮問題，這些都是我在以后的工作中需要提高和改進的地方。在巡檢系統(tǒng)的開發(fā)工作中，讓我進一步鞏固和加強了自己的開發(fā)能力。
2、電信12530增值業(yè)務(wù)的開發(fā)與維護。
從5月以來我就開始接手公司的主要業(yè)務(wù)之一，12530電信增值業(yè)務(wù)。由于前面負責這個項目的同事突然離職，導(dǎo)致這個項目的交接工再做得不夠好，對我順利接手這個項目造成很大的困難。而剛一接手這個項目，馬上就需要新上一個投票活動，并要對一些主要代碼進行修改，讓我倍感壓力，幾乎都快放棄。最后在金總的指導(dǎo)和鼓勵下，順利的完成這次活動。在完成這次投票活動后，為了避免下一個接手這個項目同事與我遇到同樣困難，我第一時間將這個項目的相關(guān)技術(shù)文檔補充完全，保證別人能夠順利的進行該項目工作。通過這個項目，讓我加強了自己在高強高壓下工作的能力，也讓我找到更多自信。
3、襄樊、鄂州家政網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心的開發(fā)與實施。
在這兩個項目中，除了承擔開發(fā)工作以外，也逐漸涉及到項目管理的職責，讓我在個人能力上有所提高。為了這兩個項目能夠順利完成，除了完成自己的工作外，還主動關(guān)心其他同事的工作完成情況。讓我在項目管理和項目進度的把控能力有很大的提高。將襄樊、鄂州家政網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心順利實施，為我公司拿下湖北省其他市的家政網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心奠定基礎(chǔ)。在工作之外，我也注重個人能力的提高。工作之余，主動學(xué)習一些新技術(shù)，與同事溝通配合，搭建一個ssh的開發(fā)框架。也學(xué)習spring security知識，這些新知識的積累，對我以后的工作有很大幫助。
x年工作展望：
1、將學(xué)習的springsecurity整合到我們自己搭建的ssh框架，進一步完善框架。
2、利用搭建的ssh框架，開發(fā)一套oa系統(tǒng)平臺。
3、做好襄樊、鄂州家政網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心的維護工作。
4、希望公司能夠大量拿下湖北省其他市的家政網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心，繼續(xù)開發(fā)和實施湖北省其他市的家政網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心。
5、繼續(xù)學(xué)習新技術(shù)，努力提高自己的個人能力。為以后能夠更好，更順利的工作奠定基礎(chǔ)。
6、希望通過自己的進步和努力，能為公司的發(fā)展做出自己最大的貢獻，體現(xiàn)出自己的最大價值。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇四
以往的夢想變成為現(xiàn)實，一年前，我最終如愿以償，十分光榮的加入到人民教師——這個太陽底下最光輝的職業(yè)中來。帶著蓬勃的朝氣，滿腔的熱情，來實現(xiàn)自我的抱負。作為一名剛剛參加工作的幼兒教師，現(xiàn)將我從教一年來的情景匯報如下：
一、政治思想方面：
本人熱愛祖國、熱愛.....，熱愛教育事業(yè)。愛崗敬業(yè)，遵守幼兒園的各種規(guī)章制度。能認真的參加政治學(xué)習，做好筆記，本學(xué)期主要學(xué)習了：十八大會議的精神資料。平時能嚴格的要求自我，以師德的要求時刻提醒自我，時刻以“愛生敬業(yè)、誠實守信、服務(wù)家長、奉獻社會”的口號嚴格要求自我。樹立高度的職責心對待幼兒園中的新的教育形式，關(guān)注每一個幼兒和幼兒的每一個細節(jié)，以進取的情感態(tài)度和幼兒應(yīng)對。
二、業(yè)務(wù)工作方面：
1、班級的管理工作。在班級中構(gòu)建一個安全、愉快、寬松的外部環(huán)境，讓幼兒在教師，團體面前想表現(xiàn)、敢表現(xiàn)、喜歡表現(xiàn)并能得到教師與同伴的進取應(yīng)對。在環(huán)境的創(chuàng)設(shè)上不再只是教師單方面的努力或者簡單意義上幼兒的參與，而是讓幼兒出主意、參與設(shè)計、參與材料收集、布置、參與環(huán)境的管理，體現(xiàn)幼兒的思維、幼兒的發(fā)現(xiàn)、幼兒的操作、幼兒的記錄。物質(zhì)環(huán)境上，讓幼兒有豐富的操作材料進行動手探索，在實踐的過程中對已有的經(jīng)驗進行整合并獲得新經(jīng)驗。并創(chuàng)設(shè)了幼兒感興趣的活動區(qū)。
我們常利用業(yè)余時間為主題創(chuàng)設(shè)環(huán)境，讓孩子們有充分展現(xiàn)、表達的機會，為課前準備教具、為第二天順利開展各項活動做好各項準備工作。班級管理工作看似小，但做好它并不容易，由于我們班上的教師默契配合，使得班上的各項常規(guī)、環(huán)境衛(wèi)生、教育教學(xué)以及游戲活動等方面顯得有條不紊，深得其他教師的稱贊。
2、教育教學(xué)工作。根據(jù)開放教育理念，及幼兒全面平衡發(fā)展的理論基礎(chǔ)，以挖掘幼兒潛能為教育模式的基本框架，以幼兒的經(jīng)驗、本事、興趣、需要為出發(fā)點，在課程統(tǒng)整化、教材生活化、教學(xué)活動化的理念指導(dǎo)下，用主題統(tǒng)整的形式，將各領(lǐng)域的學(xué)習關(guān)聯(lián)起來，園內(nèi)園外活動并重，使幼兒在生活中學(xué)習，在與環(huán)境中人、事、物產(chǎn)生交互作用中獲取各種經(jīng)驗而成長。在一日活動中我能根據(jù)主題目標、幼兒的發(fā)展需求選擇適合的活動，在開學(xué)初制訂周計劃并每周及時調(diào)整教學(xué)資料，嚴格按照周計劃開展活動，完成教育教學(xué)任務(wù)。在活動中讓孩子自主地學(xué)習，并對孩子的自主學(xué)習進行了研究和實踐，努力探索孩子自主學(xué)習的所需要的條件和因素，總結(jié)教師在實踐中，促進孩子自主學(xué)習所應(yīng)具備的教育理念和教育策略，從而切切實實地促進孩子的自主學(xué)習本事的發(fā)展。小組教學(xué)和個別教育相結(jié)合，讓教師和幼兒、幼兒與同伴之間有更多的交流和對話。
3、個人業(yè)務(wù)方面。為提高自我的業(yè)務(wù)水平，我進取參加園里組織的各種培訓(xùn)，經(jīng)過參觀學(xué)習、觀摩，從而為自我積累更多的教育教學(xué)經(jīng)驗。曾獲得校級及縣級兩項“優(yōu)秀教師”榮譽稱號。此外，為提高自我的技能方面，我也進取利用課余時間練琴。在幼兒園內(nèi)，我也進取地向老教師及指導(dǎo)教師請教，經(jīng)過聽課活動，也為我積累了不少知識，同時，我們園也經(jīng)過了“以老帶新”的活動，讓老教師來聽課，從而發(fā)現(xiàn)不足，進行改正，這樣，不僅僅能讓新教師從中獲得好的經(jīng)驗，并且也能做到互相學(xué)習，共同促進。在工作中我服從園領(lǐng)導(dǎo)的安排，不斤斤計較。且樂于助人，自覺主動。待人坦誠熱情，耐心對待幼兒。親切對寶寶，笑臉迎家長。對待工作認真，每星期都按時撰寫教學(xué)計劃，進取準備課堂中所需的教具，努力想出能夠吸引幼兒的多中教學(xué)手段，讓更多的幼兒在各方面都能取得提高。
三、做好家長工作：
家長工作是幼兒園各項工作的一個重要環(huán)節(jié)。今日的幼兒是國家未來的棟梁之材，是祖國明天的期望。要使之成為有用之材，需要教師和家長精心、科學(xué)、合理而又有針對性的教育。我們要充分利用家長早晚接送幼兒的短暫時間與家長交流、溝通。了解和介紹幼兒家園的表現(xiàn)，提出合理要求，還可根據(jù)不一樣家長的特點，從實際出發(fā)，采用多種方式，進取而有效地做好家長工作，以取得他們的信任和支持，共同教育好幼兒。做好家長工作將對我們各項工作的開展起到很好的促進作用。所以，我首先擺正和家長之間的位置，經(jīng)常換位思考，了解家長的要求，以便得心應(yīng)手的做好工作。我還經(jīng)常把好的教育經(jīng)驗介紹給家長，使家長們從中學(xué)到很多育兒知識，在家長中樹立了良好的教師形象。
四、發(fā)展方向。
“處處留心，事事用心”是我的座右銘。僅有逗號，沒有句號;僅有更好，沒有最好。教育工作，是一項常做常新，永無止境的工作，在今后的工作中，我將以高度的敏感性和自覺性，及時發(fā)現(xiàn)、研究和解決教育中的新情景，爭取更好的成績。
經(jīng)過一年的學(xué)習實踐和鍛煉，我已能做好教育教學(xué)的相關(guān)工作，在思想、教學(xué)等各個方面都有較大的提升，也看到了自我的不足，社會的不斷提高，使幼兒園對幼教的要求越來越高。這使我明白，必須要有過硬的專業(yè)知識和技能，才能在幼教之路上創(chuàng)造屬于我的精彩人生。在此之際，我鄭重地向上級領(lǐng)導(dǎo)提出轉(zhuǎn)正申請，請領(lǐng)導(dǎo)給予批準為盼!
廚師長工作總結(jié)自我評價篇五
軟件開發(fā)程序員個人年度工作總結(jié)
。年度總結(jié)在會議上也寫了，但僅限于對于工作總結(jié)及xx年工作計劃，自我總結(jié)較少，因此今天專門做下自我的年度總結(jié)，主要從技術(shù)、管理、人生上面談?wù)勥@一年的收獲，前輩路過歡迎多多指正。
我在學(xué)校里學(xué)的是電氣自動化，程序基礎(chǔ)僅限于c基礎(chǔ)課程的一些知識，后來由vb、html轉(zhuǎn)向asp，在asp上花費了不少時間，對asp比較熟悉，后來由于公司業(yè)務(wù)需要，，不是很感冒，以為就是asp的一點擴展(那時還不知道三層架構(gòu)，數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)訪問全在頁面里——!)，的強大之處，，現(xiàn)在層次上只能講個人覺得是入門而已，原因是多方面的，待會兒會講到。
相信從面向過程轉(zhuǎn)向面向?qū)ο蟮耐瑢W(xué)都有一種感覺：面向?qū)ο箝_始真的有點別扭， 涉及到屬性，尤其是類之間的各種關(guān)系，那時老想用面向過程傳遞參數(shù)多方面啊。于是老在想對象這種東西，從概念中跳中來，以自己的方式去理解才逐漸體會到頁面對象的精華來，分層次展現(xiàn)、分級別訪問、封裝對象之間各種關(guān)系逐漸真正理解了，尤其是對象之間的關(guān)系，如對象a與對象b兩者之間的關(guān)系，有些需要完全公開，有些需要隱藏，有些需要通過第三方傳遞，有些需要給自己的下級可見，有些需要讓下級去完成具體操作——這不是現(xiàn)實的實際模型嗎?應(yīng)該這么理解，面向?qū)ο髞碓从诂F(xiàn)實，它不是一種憑空空想出來的理論，這些對象之間的關(guān)系可以將其還原為父子、夫妻、領(lǐng)導(dǎo)下屬、同事、朋友之間的關(guān)系。相比之下，頁面過程往往像是一股腦全部推給用戶使用，其中的數(shù)據(jù)與數(shù)據(jù)訪問方法層次不清晰，在模擬現(xiàn)實上它與面向?qū)ο笙啾雀子谌腴T理解，實質(zhì)上難于準確直接地表述。
面向?qū)ο笊狭硪环矫媸撬脑O(shè)計模式，在之前的面向過程中 對這個設(shè)計模式并沒有清晰地提出來，面向過程優(yōu)秀的代碼要求高內(nèi)聚低耦合，從個人的理解上，這僅是對軟件開發(fā)方法“技”上理論總結(jié);設(shè)計模式是達到了“道”的層次，因為它從更大的方向、更抽象的層次來去表述具體的代碼模塊之間的關(guān)系，可以認為設(shè)計模式是完全從實際的應(yīng)用來不斷總結(jié)得來的經(jīng)驗，之間并沒有這種術(shù)語，但相信前人肯定也使用到這種思想，它從實際應(yīng)用于來，當然要應(yīng)用于實際工作中，認真思考不斷總結(jié)每個人都會有自己的“設(shè)計模式”，可以借鑒前人的思想來去提升自己，不可去為“設(shè)計模式”而設(shè)計模式。
的實現(xiàn)模型中，真正理解它的機制與方法也就不難理解，記住b/s中離不開post或get，所有的autopostback、selectedindexchanged……都是去調(diào)用form傳值，加上runat=server的服務(wù)器控件打開它生成的源文件也是普通的html標簽，微軟的讓軟件開發(fā)更容易的思路是很好的，時代在前進，很多年前你使用c寫出mis證明你很牛，很多年之后你不在使用c去寫“學(xué)生管理系統(tǒng)”、“圖書館管理系統(tǒng)”那只能說明你的腦子少一根筋，開發(fā)語言都有長處與不足的地方，因為它們適用的場合不同，類似不能拿匕首去跟炮彈比，也不能拿c與php比，程序員都有一種偏執(zhí)的心理，但一點要記住，你面對的用戶才有最終發(fā)言權(quán)，程序能不能滿足需要，易用性、穩(wěn)定性、成本才是應(yīng)當首先放到重要位置來去談的。
后來隨著時間的推進，問題越來越擺在眼前：項目遲遲不能完工，又由于公司待遇方面讓新員工感覺不值得，于是形成了老板抱怨員工也抱怨的狀況，我在中間兩點都要去“消火”，這期間是我們部門相對最累的時間但也是相對感覺最充實的時候，后來，之前的員工跟我說“再也找不到那種感覺了”，這是我能想像的。這期間主要是老總對我十分信任，工作上主要是管理方法上對我指點了不少。后來我逐步體會到，管理應(yīng)該是“大家定規(guī)則去遵守”，而不應(yīng)該是“人管人”。
人管人很容易陷入一個誤區(qū)：領(lǐng)導(dǎo)去時時刻刻關(guān)注每個員工，這樣最后往往后造成員工對領(lǐng)導(dǎo)的敷衍了事，管理松了員工會責任下下降，管理緊了造成員工與領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系緊張，另一方面領(lǐng)導(dǎo)時間精力有限必然耗費大量的精力在日常的監(jiān)督中而不能投入到全局的管理中。
于是“定制度-定分工-定進度”，明確日常所有的規(guī)章制度，這期間除了公司主要的工作規(guī)章制度外其他的日常工作紀律、日常管理等規(guī)章制度都是我本人制訂，然后征求大家意見最后去貫徹執(zhí)行。中間也遇到了不少問題，比如開始我們內(nèi)部是允許使用qq的，后來員工用qq閑聊的時間增多，大大影響了工作效率，最后決心禁止，開始阻力較大(貌似程序員都喜歡掛上幾個qq去到群里搞個群主，雖然群里大多都是菜鳥)，最后多次開會，逐個談話，闡明道理，形勢逐漸好轉(zhuǎn)。
項目分工上針對技術(shù)水平明確分工，制訂項目開發(fā)計劃，由于開始技術(shù)都不是很成熟，不少時間我這邊強勢要求，使用野蠻方法，完不成加班——我陪著加班， 這段時間能感覺到員工對我稍有怨言但總體還是認可的。
這期間公司新招人員，人員的增多更使我意識到團隊管理的重要性，這期間版本控制、編碼規(guī)范、文檔管理、bug管理等諸多問題都得到一一解決， 技術(shù)水平上主要是我個人利用空余時間學(xué)習新知識充電，然后展開各種培訓(xùn)，主要是photoshop、css、js、sql等方面，培訓(xùn)一方面提升了員工的技術(shù)水平，一方面我本人在學(xué)習培訓(xùn)的過程中得到的最多，因為這個時候個人要求去思考的會更多，加上我本人對技術(shù)興趣比較深厚，所以后期工作慢慢踏入良性循環(huán)。
待遇低、條件艱苦、工作時間長、工作壓力大是團隊中最大的難題，這方面公司在某些方面決策層有著嚴重的錯誤思想，造成技術(shù)人員對公司埋怨增多，在這方面我本人只能以勸架婆的身價去安慰身邊的兄弟，因為我明白現(xiàn)在公司的問題與當前中國軟件行業(yè)的通病一樣，盲目追求利益最大化，不求質(zhì)量，但求速度，整個社會風氣造成軟件行業(yè)良莠不齊發(fā)展，整個中國三四個人的開發(fā)團隊組成的公司數(shù)不勝數(shù)，整個程序員階層生存狀況可想而知，瘋狂加班、代碼質(zhì)量低下、維護成本大、穩(wěn)定性差、用戶體驗差……。當然我們本身不能去逃避這個現(xiàn)狀，對于個人來講任何假大空的口號都是沒有意義的，程序員作為技術(shù)人員最重要的是心態(tài)，以良好的心態(tài)去面對各種問題，發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，發(fā)現(xiàn)問題抱怨是解決不了問題的(“it民工”是我個人認為it人最沒有正確的自我定位的一個稱謂，試想一個人連自己都看不起自己的職業(yè)，他能做好自己的工作嗎?)，最主要是解決問題。
我在面試員工時反復(fù)提到的三點是;工作態(tài)度、發(fā)展?jié)摿?、工作能力，由前向后排序，心態(tài)最重要，大公司大家都想削尖腦袋往里擠，但名額有限，所以廣大的程序員同志絕大多數(shù)都集中在二流三流四流的軟件公司，這個時候更應(yīng)該做好個人職業(yè)定位。以我個人的經(jīng)驗，新員工選擇一家公司往往最看重工資待遇跟發(fā)展?jié)摿?，程序員是一種不可以混日子的職業(yè)，工作能力很重要，但不是最主要的，工作態(tài)度是最重要的，工作態(tài)度往往跟個人的思想認識還有職業(yè)所在的環(huán)境有關(guān)，我個人的體會是絕不能太過于情緒化，情緒化無論是對工作還是對個人的發(fā)展都是不利的，就是說哪怕是明天你要辭職，你今天都要把今天要做的事情認真用心做好。
對于工作責任心不夠的員工是尤其值得關(guān)注的，他們往往自我意識過于強烈，追求以自我為中心，很多時候伴隨著工作得不到認可、工作感覺不充實不開心，我會主動找他談話，我認識：你管理的是一個實實在在的人 ，他不是一臺任你擺布的機器，人會有情緒往往是有心結(jié)，找到原因，多加開導(dǎo)，用心去關(guān)心每個成員。對于實在不適合在本團隊發(fā)展的員工要做好最壞打算。程序員這個職業(yè)與現(xiàn)在的大學(xué)生具有一致的特征，一個是從天之驕子淪為多余人，一個是從高智商人士成為今天中國通行的”it民工“。另一方面是程序員往往年齡集中在20-25之間的男性中，情緒化、失落感、心理不成熟等一系列問題都會出現(xiàn)。但這個階段的人往往也最易溝通，可塑性也較強，適當?shù)囊龑?dǎo)、合理的方式會比野蠻的管理效果強上百倍。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇六
回首半年多的編輯工作，感慨良多。有'為伊消得人憔悴，衣帶漸寬終不悔'的執(zhí)著，有'過盡千帆皆不是'的苦惱，更有'山重水復(fù)疑無路，柳暗花明又一村'的喜悅，'問渠那得清如許，為有源頭活水來'的自豪和'驀然回首，那人正在燈火闌珊處'的幸福。 自從今年6月進入公司以來，我始終奉行一個原則：踏踏實實做人，勤勤懇懇做事。作為公司的一名新員工，我深知編輯工作的嚴肅性，稍有不慎就會給公司帶來極大的經(jīng)濟和名譽損失，更會影響千萬學(xué)生的前程，因此我時時事事按照編輯的職業(yè)行為規(guī)范來約束自己。
由于編輯工作與教學(xué)工作存在著較大差異，因此經(jīng)常手忙腳亂，不知所措。在李兆強老師與岳宗義老師的精心指導(dǎo)下，我慢慢地熟悉了公司的主要產(chǎn)品及相關(guān)項目，了解了編校的相關(guān)知識，逐步適應(yīng)了編輯生活。我堅信'態(tài)度決定一切',因此，工作中我正確的審視自己，始終把工作態(tài)度放在首位，認真的對待每一項工作。嚴格按照公司的要求，有效利用工作時間，堅守工作崗位，確保各項工作按時完成。
我自覺學(xué)習與本崗位有關(guān)的業(yè)務(wù)知識，閱讀各種相關(guān)資料，多方汲取，廣泛涉獵，并經(jīng)常向同事們請教，借鑒他們的優(yōu)秀工作經(jīng)驗，提高業(yè)務(wù)水平，適應(yīng)新形勢下本職工作的需要。并把多年的教學(xué)實踐經(jīng)驗充分運用到編校工作中，力求把工作做得更好。辛勤的付出，終于換來了一些收獲，協(xié)助岳老師順利完成了《大中考》《簡易通》《同步》《寒假作業(yè)》等系列教輔用書的編校工作。
由于經(jīng)驗欠缺，做事過于急躁，在實踐中也暴露出了一些問題：
不能熟悉語言文字的各種規(guī)范及語言文字的出錯規(guī)律，對語言文字使用錯誤缺乏辨識能力;不能及時發(fā)現(xiàn)圖書版面格式錯誤;業(yè)務(wù)學(xué)習中缺乏廣度和深度，缺少鉆研到底的精神。
今后的工作中一定更加嚴格要求自己，克服困難，改正工作中發(fā)現(xiàn)和存在的不足，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，不斷提高自身的編校能力。
喜悅伴著汗水，成功伴著艱辛，遺憾激勵著奮斗。盡管取得了一些微不足道的成績，但深知距公司的要求還相差甚遠，今后我將立足現(xiàn)實，努力開拓，銳意進取， '路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索','雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越',力爭為公司的發(fā)展盡自己的微薄之力。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇七
通過自身的不斷努力，無論是思想上、學(xué)習上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。
通過這一年的工作與學(xué)習，使我認識到一名合格技術(shù)員的成長是一個前景光明、充滿希望同時又需要付出努力和心血的過程，也是一個需要不斷完善不斷發(fā)展的長期的過程。
以下是我在這一年的工作總結(jié)及自我鑒定：
一、嚴于律己，自覺加強黨性鍛煉，政治思想覺悟得到提高
思想是行動的指南，一個人如果想把工作做好，就必須先樹立自己的工作思維。
作為一名非黨員，我積極要求加入黨組織，于xx年8月上交了入黨申請書，現(xiàn)已是一名入黨積極分子。
日常工作中我嚴格要求自己，自覺接受黨員和同事們的監(jiān)督和幫助，堅持不懈地克服自身的缺點，彌補自己的不足。
始終堅持運用馬克思列寧主義的立場、觀點和方法論，堅持正確的世界觀、人生觀、價值觀，并用以指導(dǎo)自己的學(xué)習、工作和生活實踐。
同時積極主動的了解國家大事，認真學(xué)習黨的各項新方針、新政策，不斷的提升自己的黨性修養(yǎng);作為公司的一員，我認真的學(xué)習和滲透公司的主流文化思想，并將其運用到實際工作中，與公司保持一致。
二、求知若渴，虛心向?qū)W
作為xx屆的一名新員工，只有不斷提升自己的知識水平和技術(shù)水平，才能更好的完成自己的工作。
工作中遇到不懂的問題時，虛心向師傅和其他同事請教。
日常工作中上午在作業(yè)區(qū)進行軟件工作，下午扎入現(xiàn)場對設(shè)備多看多問，不斷增加自己的現(xiàn)場經(jīng)驗。
同時認真的學(xué)習公司的各類文件，對管理體制和規(guī)范有了一定的了解，在工作中以公司標準化管理的標準來嚴格要求自己。
三、努力工作，認真完成各項工作任務(wù)
我從做好本職工作和日常工作入手，從我做起，從現(xiàn)在做起，我一直相信一份耕耘，一份收獲，所以我一直在努力，不斷努力學(xué)習，不斷努力工作。
從身邊小事做起并持之以恒，熱愛自己本職工作能夠正確認真對待每一項工作，工作投入，按時出勤，有效利用工作時間，堅守崗位。
設(shè)備故障搶修時，無論何時都能夠做到第一時間趕到現(xiàn)場跟班作業(yè)，并提出自己的方案參與搶修，保證設(shè)備盡快正常運行。
在xx年2月我被作業(yè)區(qū)內(nèi)聘為現(xiàn)場專業(yè)工程師，我緊跟公司的步伐，加強理論知識方面的學(xué)習，努力做到認識上有新提高、運用上有新收獲，達到理論能指導(dǎo)實踐、促進工作、提高工作水平的目的，不斷的提高自己的技術(shù)水平來指導(dǎo)自己的工作。
通過在本職工作中盡心盡力，孜孜不倦地作出成績，我要不斷的提高自己的崗位本領(lǐng)，努力精通本職的崗位知識，做本職工作的骨干和行家里手，腳踏實地的做好本職工作。
四、工作中發(fā)揚團隊合作精神，克服了工作中一個又一個的難題
在平時的工作中，首先做好日常工作，我與作業(yè)區(qū)其他同事既有分工又有合作，堅持經(jīng)常和其他技術(shù)人員進行工作交流，充分發(fā)揚民主，從不獨斷專行，從而較圓滿完成維護部的各項工作任務(wù)。
都有了很大的進步。
當然成績只代表過去，在以后的工作中我會加倍努力，爭取做的更好。
因為技術(shù)在不斷進步更新，只有通過不斷地學(xué)習，腳踏實地的作風，方能勝任自己的工作崗位。
同時在日后工作經(jīng)驗的積累中，逐步培養(yǎng)自己的預(yù)見性，不斷在現(xiàn)場檢查、監(jiān)督中隨時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，使自己的現(xiàn)場綜合處理能力不斷的得到鍛煉和提高。
時光荏苒，轉(zhuǎn)眼xx年即將結(jié)束。
這一年是我在×××公司度過的第××個年頭。
在本職工作中，既得到領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持，也得到了同事的幫助，回首翹望，xx年有優(yōu)點可待繼承發(fā)揚，但也有不足需學(xué)習改進。
1、在學(xué)習方面：
由于××××專業(yè)的特性，在工作過程中，還必須不斷的更新已有的知識結(jié)構(gòu)，不斷的學(xué)習最新的知識技能。
因此我要求自己，除牢固掌握公司××××領(lǐng)域的基礎(chǔ)專業(yè)知識;還抱著不斷提高完善自己的求知理念，學(xué)習了解公司其他經(jīng)營領(lǐng)域的業(yè)務(wù)知識及相關(guān)知識。
鑒于所在部門的特殊性，我需積極了解并與系統(tǒng)相關(guān)的部門進行溝通，以便搜集整理、實施系統(tǒng)中要求的程序管理及細節(jié)管理的內(nèi)容。
做到第一時間有計劃、有重點的將系統(tǒng)的進展情況向領(lǐng)導(dǎo)及時匯報。
2、個人素質(zhì)方面：
公司的在員工手冊及相關(guān)培訓(xùn)中，一直強調(diào)作為一個“×××人”應(yīng)該努力成為一個高素質(zhì)的`復(fù)合型人才，因此，在提高本專業(yè)知識的同時，我也努力提高自身的素質(zhì)修養(yǎng)，強化自己的服務(wù)意識和奉獻意識，了解相關(guān)交叉學(xué)科的基礎(chǔ)知識。
同時作為本部門工作人員，我時刻告誡自己“責任感”的重要性，做到不推卸責任，對工作始終堅持有始有終，有問題不逃避，積極應(yīng)對。
3、遵章守紀方面：
在工作中，我嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，認真履行員工職責。
尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)同事。
蹋實工作，努力做到操作規(guī)范化。
將已有的理論知識與公司的具體項目相結(jié)合。
工作期間我給自己所訂立的目標是“熱心、細心、高效、準確”，對各項目提出實際遇到的突發(fā)或遺留問題認真進行調(diào)查，并給予專業(yè)意見。
一年來的工作實踐讓我的業(yè)務(wù)知識不斷增長，工作能力和思想認識都得到了提高。
4、個人能力方面：
由于工作中所遇項目問題的復(fù)雜性和多樣性，一年來也鍛煉了我的應(yīng)變能力與適應(yīng)能力，具備一定的分析能力，能夠靈活處理工作中的突發(fā)事件，并且深刻體會到工作團隊的重要性。
同時，也在工作過程中具有良好的適應(yīng)性和熟練的溝通技巧，能夠協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作。
總之，鑒于公司高速、全面的發(fā)展，我還有不能夠跟上這一速度來更新相關(guān)知識，工作中應(yīng)不斷加強創(chuàng)新性和全面性，我喜歡自己的專業(yè)和工作，有信心彌補不足之處，所以我相信自己有能力面對新的工作挑戰(zhàn)。
回首xx年，要給自己一個評價，其實是很難的事，畢竟古語有云，當局者迷。
但我想這樣的評價應(yīng)該是對自己的除了工作任務(wù)外更廣泛的一次總結(jié)，只有通過這樣的總結(jié)來敦促自己不斷提高和進步。
時光荏苒，轉(zhuǎn)眼xx年即將結(jié)束。
這一年我在本職工作中，既得到領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持，也得到了同事的幫助，回首翹望，xx年有優(yōu)點可待繼承發(fā)揚，但也有不足需學(xué)習改進。
1、在學(xué)習方面，由于法律專業(yè)特性，在工作過程中，還必須不斷的更新已有的知識結(jié)構(gòu)，不斷的學(xué)習最新頒布的法律、行政法規(guī)、部門規(guī)章、及地方性法規(guī)及相關(guān)政策。
因此我要求自己，除牢固掌握公司房地產(chǎn)領(lǐng)域的基礎(chǔ)專業(yè)知識;還抱著不斷提高完善自己的求知理念，學(xué)習了解公司其他經(jīng)營領(lǐng)域的業(yè)務(wù)知識及相關(guān)法律知識。
并且鑒于房產(chǎn)行業(yè)與法律專業(yè)的特殊性，我時時需關(guān)注國家對房地產(chǎn)行業(yè)的相關(guān)政策要求，做到第一時間有計劃、有重點的將國家最新法律、法規(guī)、政策向領(lǐng)導(dǎo)及時匯報。
2、個人素質(zhì)方面，公司的在員工手冊及相關(guān)培訓(xùn)中，一直強調(diào)作為一個“xx人”應(yīng)該努力成為一個高素質(zhì)的復(fù)合型人才，因此，在提高本專業(yè)知識的同時，我也努力提高自身的素質(zhì)修養(yǎng)，強化自己的服務(wù)意識和奉獻意識，了解相關(guān)交叉學(xué)科的基礎(chǔ)知識。
同時作為法務(wù)工作人員，我時刻告誡自己“責任感”的重要性，做到不推卸責任，對工作始終堅持有始有終，有問題不逃避，積極應(yīng)對。
3、在工作中，我嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，認真履行法務(wù)專員的職責。
尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)同事。
蹋實工作，努力做到操作規(guī)范化。
將已有的法律理論知識與公司的具體項目相結(jié)合。
工作期間我給自己所訂立的目標是“熱心、細心、高效、準確”，對各案場提出實際遇到的突發(fā)或遺留問題認真進行調(diào)查，并給予專業(yè)意見。
三年來的工作實踐讓我的業(yè)務(wù)知識不斷增長，工作能力和思想認識都得到了提高。
4、個人能力方面，由于工作中所遇法律問題的復(fù)雜性和多樣性，三年來也鍛煉了我的應(yīng)變能力與適應(yīng)能力，具備一定的分析能力，能夠靈活處理工作中的突發(fā)事件，并且深刻體會到工作團隊的重要性。
同時，也在工作過程中具有良好的適應(yīng)性和熟練的溝通技巧，能夠協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作。
鑒于公司高速、全面的發(fā)展，我還有不能夠跟上這一“xx速度”來更新相關(guān)知識，工作中應(yīng)不斷加強創(chuàng)新性和全面性，我喜歡自己的專業(yè)和工作，有信心彌補不足之處，所以我相信自己有能力面對新的工作挑戰(zhàn)。
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廚師長工作總結(jié)自我評價篇八
2、工作中我深刻體會到了不同地區(qū)海關(guān)之間的差異，并積極調(diào)整適應(yīng)了這種變化
3、對于集團及公司的規(guī)章制度認真學(xué)習并嚴格執(zhí)行;
4、工作中保持了良好的團隊合作精神，能夠很好的協(xié)調(diào)和溝通，配合部門同事落實和完成公司各項工作，并熱心幫助其他同事，與同事和諧融洽相處。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇九
在過去的五個月中，在工程服務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，經(jīng)過了和同事的共同奮斗，經(jīng)過了自己的積極努力，做了以下工作。
一.工作態(tài)度，思想工作。
我非常熱愛本職工作，能夠嚴以律己，遵守工程部的各項制度，保持對工作負責的工作態(tài)度，謙遜學(xué)習，積極進取，不斷提高自己的技術(shù)水平，力爭把領(lǐng)導(dǎo)分配的每一項任務(wù)做的最好。
二.指導(dǎo)安裝工作。
在金立永磁安裝實戰(zhàn)的工作中，通過對設(shè)備各管路接口、整流柜和控制柜接線放線的安裝，加深了我對設(shè)備工藝流程和線路供配電的理解。也培養(yǎng)了我看懂電器接線原理圖、管路連接安裝圖紙的能力。同時也學(xué)習到了設(shè)備零配件認知的技巧。安裝過程的每個環(huán)節(jié)都做到了仔細認真。發(fā)現(xiàn)堿液過濾器安裝錯誤及時提出并正確安裝。雖然指導(dǎo)工作順利的完成，但是通過工作發(fā)現(xiàn)了在控制柜里plc型號配置和配件詳細名稱、功能作用的理解不夠深刻。今后重點看些技術(shù)圖紙，工作時間之余到物資保障部認知配件。不懂的問題及時向同事和領(lǐng)導(dǎo)請教。
三、設(shè)備試驗調(diào)試工作。
在車間對沙特設(shè)備試驗調(diào)試時，對電廠cndq—10制氫設(shè)備的開機順序，pid參數(shù)設(shè)定，都有了一定的了解。同時也對整流的工作原理由淺入深的理解。試車之前確定直通氣缸是90度，三通180度。直通球閥調(diào)制關(guān)閉狀態(tài)。喬丹的氣動薄膜調(diào)節(jié)閥應(yīng)對其做初始化調(diào)整，調(diào)試過程中像設(shè)備達不到系統(tǒng)壓力，實際液位與上位機不符，電泵損壞故障時有發(fā)生，應(yīng)根據(jù)實際情況正確地排查。
四、今后的工作方向。
下月重點放在調(diào)試階段的學(xué)習。培養(yǎng)自己查找故障的能力。將現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題反饋給領(lǐng)導(dǎo)，多請教。在以后的工作中彌補不足，發(fā)奮把工作做的更好。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇十
在實習過程中，本人嚴格遵守醫(yī)院規(guī)章制度，認真履行實習護士職責，以馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論和三個代表重要思想為指導(dǎo)，嚴格要求自我，尊敬師長，團結(jié)同學(xué)，關(guān)心病人，不遲到，不早退，踏實工作，努力做到護理工作規(guī)范化，技能服務(wù)優(yōu)質(zhì)化，基礎(chǔ)護理靈活化，愛心活動經(jīng)?；瑢⒗碚撆c實踐相結(jié)合，并做到理論學(xué)習有計劃，有重點，護理工作有措施，有記錄，實習期間，始終以“愛心，細心，耐心”為基本，努力做到“眼勤，手勤，腳勤，嘴勤”，想病人之所想，急病人之所急，全心全意為患都供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹立了良好的醫(yī)德醫(yī)風。
在各科室的實習工作中，本人嚴格遵守科室制度，按時參加護理查房，熟悉病人病情，能正確回答帶教教師提問，規(guī)范熟練進行各項基礎(chǔ)護理操作及?？谱o理操作，正確執(zhí)行醫(yī)囑，嚴格執(zhí)行三查七對，能規(guī)范書寫各類護理文書，及時完成交接-班記錄，并做好病人出入院評估護理和健康宣教，能做好各科常見病，多發(fā)病的護理工作，認真執(zhí)行無菌操作規(guī)程，能做好術(shù)前準備指導(dǎo)，并完成術(shù)中，術(shù)后護理及觀察，在工作中，發(fā)現(xiàn)問題能認真分析，及時解決，能熟練進行內(nèi)，外，婦兒及重癥監(jiān)護等各項護理操作，對各科室的急，危，老，重患者，能迅速熟悉病情并做出應(yīng)對，在搶救工作中，一絲不茍，有條不紊，得到了患者的信賴和好評，同時，本人進取參加各類病例討論和學(xué)術(shù)講座，不斷豐富自我的業(yè)務(wù)知識，經(jīng)過學(xué)習，對整體護理技術(shù)與病房管理知識有了更全面的認識和了解。
經(jīng)過半年多的實習，本人理論水平和實踐水平都有所提高，在今后的工作中，本人將繼續(xù)努力，牢記護士職責，不斷加強思想學(xué)習與業(yè)務(wù)學(xué)習，全面提高自身綜合水平，為患者供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
用期的工作也將接近尾聲，回顧這段時間的工作，緊張中伴隨著充實，忙碌中伴隨著堅強，團結(jié)中伴隨喜悅。在院領(lǐng)導(dǎo)、科領(lǐng)導(dǎo)的正解帶領(lǐng)下，在同事們的互相幫忙下，順利完成各項工作任務(wù)，現(xiàn)將本人試用期工作總結(jié)匯報如下：作為一名年輕的護士，無時無刻都在高標準要求自我，虛心向同事請教，進取改善工作方式方法，增強工作本事，提高?？谱o理知識，提高護理操作技術(shù)。堅持崗位職責和護理理念，堅持全心全意為人民健康服務(wù)宗旨，堅持以人為本和以病人為中心的服務(wù)理念，切實轉(zhuǎn)變“重專業(yè)，輕基礎(chǔ)，重技術(shù)，輕服務(wù)”的觀念，夯實基礎(chǔ)護理，豐富服務(wù)，提高護理質(zhì)量，推進護理工作貼近患者，貼近社會，為患者供給安全，有效，方便，滿意的護理服務(wù)，增進醫(yī)患和諧。在思想上，要求自我進取上進，熱愛祖國、熱愛人民，擁護中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)、擁護各項方針政策，遵守國家的法律法規(guī)及各項規(guī)章制度;勇于批評與自我批評，樹立了正確的人生觀和價值觀。能嚴格遵守醫(yī)院的各項規(guī)章制度的，進取參加醫(yī)院和科室組織的各項活動并能尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)同事。
在學(xué)習上，嚴格要求自我，憑著自我對作為一名優(yōu)秀白衣天使的目標和知識的強烈追求，刻苦鉆研，勤奮好學(xué)，態(tài)度端正，目標明確，熟練的掌握了各項護理基礎(chǔ)知識和各項護理操作技能，作到了理論聯(lián)系實際。除了專業(yè)知識的學(xué)習外，還注意廣泛的涉獵其他學(xué)科的知識，從而提高了自身的思想文化素質(zhì)。在工作上，始終牢記全心全意為人民服務(wù)的宗旨，對工作認真負責，對領(lǐng)導(dǎo)尊敬服從，對同事團結(jié)愛護，對患者呵護倍加，并克服一切困難，圓滿完成各項護理任務(wù)。進取配合領(lǐng)導(dǎo)和同事，正確執(zhí)行醫(yī)囑及各項護理技術(shù)操作規(guī)程，做好基礎(chǔ)護理，嚴格執(zhí)行無菌操作和三查七對制度，徹底貫徹五常法。發(fā)現(xiàn)問題，及時上報，及時解決。在工作中能理論聯(lián)系實際，遇到不懂的問題及時向護士長及年資深的教師請教，努力提高自身的業(yè)務(wù)水平。對待患者能禮貌禮貌的服務(wù)，做到舉止禮貌、態(tài)度和藹，急病人所急，想病人所想。進取與患者溝通，及時了解他們的心理動態(tài)，以便讓患者理解更好的治療，并做好健康宣教。
在生活上，養(yǎng)成了良好的生活習慣，生活充實而有條理，以嚴謹而進取向上的生活態(tài)度打理好自我的每一天。為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自我的尺度均衡的處事原則，能與同事們和睦相處，進取參加各項有利身心健康的活動，從而不斷的豐富自我的工作和生活。爭取做一名優(yōu)秀的護理人員，以無愧于白衣天使的光榮稱號!
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廚師長工作總結(jié)自我評價篇十一
我在20年度中嚴格遵守醫(yī)德規(guī)范，努力提高自身職業(yè)道德素質(zhì)，改善醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量，全心全意為人民健康服務(wù)。
在工作中，以病人為中心，時刻為病人著想，千方百計為病人解除病痛，同時尊重病人的人格和權(quán)利，對待病人能做到一視同仁，為病人保守醫(yī)密，不泄露病人的隱私和秘密。與同事互學(xué)互尊，團結(jié)協(xié)作。廉潔奉公，遵紀守法，不以醫(yī)謀私。在業(yè)務(wù)方面嚴謹求實，奮發(fā)進取，鉆研醫(yī)術(shù)，不斷更新知識，提高技術(shù)。在院領(lǐng)導(dǎo)和科室主任的領(lǐng)導(dǎo)下，立足本職工作，愛崗敬業(yè)。嚴格執(zhí)行各項工作制度，對待工作認真負責，以醫(yī)德規(guī)范為行為準則，履行救死扶傷的人道主義精神，認真對每一份標本負責，在做好本職工作的同時刻苦鉆研業(yè)務(wù)知識，努力提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，在掌握專業(yè)理論知識的同時積極學(xué)習新技術(shù)、新知識，并能做到學(xué)以致用，以最優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度，最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量為病人的健康服務(wù)。遵紀守法，與同事團結(jié)協(xié)作，較好地完成工作任務(wù)，無差錯事故的發(fā)生。
總結(jié)20年，在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下，我的各項工作完成地較為圓滿，但是我不能有絲毫的松懈，因為以后的工作還會面臨更大的挑戰(zhàn)和機遇。同時與其它先進同事相比還有差距，在今后工作中，我要繼續(xù)努力，克服不足，創(chuàng)造更加優(yōu)異的工作成績。
2個人醫(yī)德總結(jié)
在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，同事的幫助下，我圍繞醫(yī)院中心工作，結(jié)合科室的工作要求，工作上積極主動，求真務(wù)實，嚴格執(zhí)行各項工作制度，以醫(yī)德行為規(guī)范為準則，不斷提高了自身業(yè)務(wù)技術(shù)水平和工作能力，現(xiàn)將我一年來醫(yī)德工作總結(jié)如下：
1、思想政治方面：
按醫(yī)院要求認真學(xué)習了黨的十八大全會、十八界三中全會精神、最美鄉(xiāng)村醫(yī)生先進事跡、《醫(yī)療事故防范和處理》《處方書寫規(guī)范》《護士管理條例》等內(nèi)容，通過學(xué)習讓我在思想上、行動上得到了進一步提高和改進，同時讓我更加堅定了樹立和堅持正確的世界觀、人生觀、價值觀的意識。
2、醫(yī)德醫(yī)風工作方面：
具有強烈的事業(yè)心和責任感，對待每一位前來檢查的病人，能做到“急病人之所急，想病人之所想“。工作中能吃苦耐勞，始終保持積極向上的工作作風和勤懇努力的精神狀態(tài)。對不符合檢驗質(zhì)量的標本，要求病人重新留取，并和病人說明原因，取得病人的認可和理解。醫(yī)院工作的需要，安排我參與護理組排班，工作上認真按照“三查十對“來執(zhí)行護理操作，現(xiàn)已能夠熟練掌握常規(guī)護理操作技術(shù)。嚴格遵守醫(yī)院管理規(guī)定，做到按時上、下班，不遲到、不早退、不串崗。無接受病人吃請和收受紅包、禮品、回扣的現(xiàn)象，無醫(yī)療差錯事故發(fā)生。
3、業(yè)務(wù)工作和學(xué)習方面：
積極參加醫(yī)院和科室組織的各種業(yè)務(wù)學(xué)習，通過學(xué)習，加強了自身素質(zhì)的提高。在學(xué)習和工作任務(wù)比較繁重的情況下，能積極主動的完成醫(yī)院安排的各種工作，能很好的端正自己的學(xué)習態(tài)度，從不叫苦叫累。在業(yè)務(wù)工作中，認真履行科里的各項規(guī)章制度，一切檢驗操作都嚴格遵守操作規(guī)程。對待工作認真負責，時刻以謹慎的工作態(tài)度處理好每一個待檢標本，認真處理好工作中遇到的疑難問題。
對檢測結(jié)果與臨床診斷不太相符的結(jié)果，第一時間向領(lǐng)導(dǎo)班子反映，堅持做到復(fù)查，確保發(fā)出檢驗報告的準確性，并及時與臨床醫(yī)生聯(lián)系，提供有利的診斷依據(jù)。面對新形勢、新機遇、新挑戰(zhàn)，能夠清醒地認識到只有不斷強化理論學(xué)習才是生存之道，因此在工作之余努力參加了業(yè)余本科的學(xué)歷教育。同時采用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習、閱讀臨床檢驗相關(guān)書籍等，學(xué)習最新知識、新進展，爭取在新的一年，我將加強實踐和理論學(xué)習相結(jié)合，進一步堅定自己的理想和信念，虛心向同事學(xué)習，向?qū)嵺`學(xué)習，取人之長補已之短，爭取在新的一年里為醫(yī)院的發(fā)展貢獻力量。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇十二
我們走過了勤奮耕耘的x年，經(jīng)過我們的不斷摸索，不斷進步，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展，一年來，我們面對著市場的競爭和壓力，同舟共濟，始終秉承酒店尊客以心待客以誠的核心價值理念，以爭創(chuàng)一流為目標，以良好的聲譽和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了廣泛的贊譽，帶動了整個酒店業(yè)的發(fā)展。
新的一年又來臨了，回顧過去一年，感慨良多。做為一名組長我始終嚴格要求自己，，認真服從領(lǐng)導(dǎo)安排，堅持以大局為重，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下圓滿結(jié)束地一年的工作。為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作，我對上一年的工作進行了總結(jié)。
工作上我擔任六樓涼菜組組長，在烹調(diào)上嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，認真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。以身作則的情況下，帶領(lǐng)全組人員，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。
成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。
環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責;個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
在過去的一年中，我努力學(xué)習文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識。樹立與增強為人民服務(wù)的思想。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調(diào)配，愛護集體財物，做好集體和個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團結(jié)一致，做好廚房工作。
在嚴格要求自己的同時我也很好的完成了一個小組長的職責，經(jīng)常組織班組人員學(xué)習烹飪技術(shù)，把住各工序的質(zhì)量關(guān)，實行全過程的質(zhì)量管理。檢查伙食衛(wèi)生，督促本組人員認真落實崗位職責，清掃包干的衛(wèi)生地段，做現(xiàn)熟食品加蓋、防蠅、防鼠并組織好開飯前和飯后整理結(jié)束工作。合理安排本班人員的工作，對切配及烹調(diào)加工的主副食品的質(zhì)量、色香味形進行嚴格把關(guān)，對不符合要求的應(yīng)予以指出，及時糾正在生活上經(jīng)常和組員溝通，掌握全班人員的思想和工作情況，以身作則，帶領(lǐng)全班人員搞好本班工作，遇到困難或其它情況及時請示匯報。
在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。酒店將繼往開來，再接再厲，在集團的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅持發(fā)展戰(zhàn)略，不斷提高自我，努力完成集團各項工作任務(wù)，信心百倍的迎接新的挑戰(zhàn)，實現(xiàn)新的目標，把晉韻樓酒店這一品牌做大、做強!相信沒有最好，只有更好。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇十三
在我入職____的兩個多月中，我學(xué)到了很多專業(yè)知識，也學(xué)會了如何才是一位合格的財務(wù)經(jīng)理，如何與他人更好的交流等等。我在做好自己本職工作的同時，也學(xué)習了公司的文化。在我覺得：公司是在不斷的成長中，只有不斷的完善自身，才能與公司共同進步。這些新的現(xiàn)象是因為共同的努力而創(chuàng)造的，我也希望用自己的這份微薄的力為公司和為自己創(chuàng)造一個更好的未來。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇十四
在學(xué)校的時候就一直一嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀大學(xué)生的重要性，現(xiàn)在參加工作終于體會到知識的重要性。無論如何，過去的是我不斷奮斗、不斷完善自我的一年。在工作上，在科主任及護士長的領(lǐng)導(dǎo)下，我能做到上班不遲到、不早退。正確執(zhí)行醫(yī)囑及各項護理技術(shù)操作規(guī)程，做好基礎(chǔ)護理。嚴格執(zhí)行無菌操作和三查七對制度。發(fā)現(xiàn)問題，及時解決。在工作中能理論聯(lián)系實際，遇到不懂的問題能及時向護士長及年資深的老師請教，努力提高自身的業(yè)務(wù)水平。對待患者能文明禮貌的服務(wù)，做到舉止、態(tài)度和藹，急病人所急，想病人所想。除了完成常規(guī)的基礎(chǔ)護理外，還熟練的掌握了?？浦R和各項護理操作，經(jīng)常下病房與患者溝通，及時了解他們的動態(tài)心理，并做好健康宣教。
在學(xué)習上，嚴格要求自己，憑著對成為一名優(yōu)秀白衣天使的目標和知識的強烈追求，刻苦鉆研，勤奮好學(xué)，態(tài)度端正，目標明確，基本上牢固的掌握了一些專業(yè)知識和技能，作到了理論聯(lián)系實際;除了專業(yè)知識的學(xué)習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他學(xué)科的知識，從而提高了自身的思想文化素質(zhì)。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇十五
我于xx年11月正式到月寶賓館工作，當時正是賓館籌備最緊張的`時期，餐飲部廚房的工作局面一切都是空白，設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場宣傳和產(chǎn)品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。針對以上種。種問題，我依據(jù)以往經(jīng)驗制定初步計劃，一方面查找資料，涉入市場一線，奪取第一手材料，制定采購計劃；另一方面根據(jù)周邊市場實際情況初步確定菜品的定位，制定菜譜。爭取定位準確，能為下一步的經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。
月寶大酒店在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開始了試營業(yè)，餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務(wù)的同時，在菜品上隨著客人的要求不斷改進，以求菜品能更加適應(yīng)市場。
試營業(yè)以來，接待對象有團體會議、婚宴、以及各種規(guī)格的宴會接待和零點客人（主要集中在12月下旬）。營收達19萬余元。試營業(yè)中，廚部的工作也出現(xiàn)了如：菜品的定位不準確，菜品設(shè)計沒根據(jù)客人的要求而定，等一些問題。帶著種。種問題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來了新的一年?，F(xiàn)將xx年工作計劃匯報如下：
一、在菜品定位上，依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查，來不斷地改進和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來酒店消費的團體會議，零點散客，宴會接待，三大塊消費群體的需求，來不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。
二、在廚政管理方面，以系統(tǒng)化整合核心競爭力，以規(guī)范化提升管理水平，以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力，以效益化為目標指導(dǎo)廚政管理工作。
三、在人員方面，進行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請進來走出去和定期培訓(xùn)的辦法來提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實際的前提下，進一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。
四、在菜肴的出品把關(guān)上，采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制，即配菜廚師把關(guān)、爐臺廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題，都有退回的權(quán)力。否則都得承擔相應(yīng)的責任。
五、在原材料的驗收和使用方面，做到嚴把原材料質(zhì)量關(guān)，提高原材料的使用率，爭取把最大的利益讓給顧客。
六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作。
嚴格執(zhí)行規(guī)范操作程序，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全生產(chǎn)，警鐘長鳴！
廚師長工作總結(jié)自我評價篇十六
一個好的總結(jié)開頭，能先聲奪人，激起讀者強烈的閱讀興趣，使之欲罷不能。你會寫廚師長自我工作總結(jié)嗎?下面小編給大家?guī)韽N師長自我工作總結(jié)，希望大家喜歡!
回首20__年，在各位領(lǐng)導(dǎo)及廣大同事的支持下，作為一名廚師，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結(jié)。為單位職工提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實現(xiàn)單位的經(jīng)濟利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：
一、經(jīng)營方面：我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如：根據(jù)單位員工的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點，我們推出一些具有農(nóng)家特色的菜肴。
二、管理方面：以人為本，我結(jié)合實際情況，注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度不斷提高自己的廚藝，并開始嘗試自己制作新菜肴。現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。
三、質(zhì)量方面：菜肴質(zhì)量是單位餐飲方面得以生存發(fā)展的核心競爭力。我以身作則，把關(guān)好菜肴出品的質(zhì)量。我對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定味。
四、衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把握好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，我認真對自己的衛(wèi)生區(qū)域負責，按時打掃。我利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止單位職工食物中毒，造成不必要的后果。
綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的成績。當然，我也還存在不足，從這個事件上，我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定不斷改進作風，從我做起，接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在20__年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時要改進自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在20__年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。
但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個收獲的20__!
一、過于迷信平臺大小
之前的我心比天高，總想找到一個大的平臺，總以為大樹底下好乘涼。選擇大平臺就可以前程無憂。于是一次次在尋找。然而事實卻不同，發(fā)現(xiàn)每個企業(yè)都有自己的優(yōu)勢和某方面還不健全的地方，無論身處大企業(yè)或小企業(yè)我們都要去學(xué)習他們的優(yōu)勢，從而與企業(yè)一起面對困難，因為工作是靠自己努力堅持去做的。總是坐這山看那山，永遠都會一事無成的。平臺的大小，絕不是影響一個人成功的絕對因素，關(guān)鍵是自己在現(xiàn)處的平臺中怎么去努力，怎么去做好自己本職工作和永無止境的學(xué)習鉆研。現(xiàn)在我堅信，選平臺不如做好自己。
二、遇事不淡定
想想自己最大的缺點就是不夠成熟。自己做事有點感情用事，常把生活中的情緒帶到工作中來。易沖動，不夠淡定。喜歡在沖動時做決定。以至于做出后悔的決定。習慣形成性格，性格決定命運。自己在以后道路上改掉這個致命的臭毛病，凡事三思而后行。
三、適應(yīng)能力差，不堅持選擇
環(huán)境適應(yīng)能力差。不堅持選擇。常被外界因素所干擾。不好意思和剛認識的伙伴打成一片。自己思想過于沉重，種子春天播撒，秋天才有收獲。只有在一個地方長期好好干下去，公司才會重用你，自己才能得到更好的發(fā)展。如果工作就像打游擊戰(zhàn)一樣，這里工作一個月那里工作一個月，是不會得到很好的結(jié)果的，那樣純屬于缺錢打零工。所以告訴自己要堅持選擇。
“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索?！痹诳偨Y(jié)本年度經(jīng)驗教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，我將以更端正的態(tài)度和更高的熱情去迎接下年度工作的到來，爭取在下年度工作取得更大的進步。 “路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索?！痹诳偨Y(jié)本年度經(jīng)”“路漫漫其修遠兮。
來到酒店工作也已經(jīng)有很多年的時間了，從一名新人廚師到現(xiàn)在我成為酒店的廚師長，我也是經(jīng)歷了很多，有很多的收獲，今年的工作也是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，較好的去完成了，現(xiàn)在我就這一年來的工作做下總結(jié)。
一、工作方面
作為廚師長，我知道，我必須以身作則，做好自己的工作，那么才能更好的去管理好我所管理的下屬，這一年來，我也是認真做好我該做的工作，精心準備宴席，點餐，以及一些新菜的推出，讓客人滿意我們酒店的餐飲服務(wù)，愿意來用餐，這一年來也是餐飲沒有受到任何的投訴，菜品也是讓客人滿意，一些新推出的菜式更是有供不應(yīng)求的趨勢。
二、管理方面
這一年來，酒店后廚的人員基本沒什么流動，只是因為工作的需要，新加了兩位新員工，而他們我也是找老員工帶他們，讓他們更快的融入到我們后廚的工作當中來，管理上，我也是考慮到很多都是老員工，可能會出現(xiàn)工作厭倦的心理問題，所以我也是不時的一起出去做一些集體的活動，關(guān)心他們，了解他們的工作狀況，避免出現(xiàn)懶散或者做倦了情況發(fā)生，讓廚房保持活力，大家更好的把工作給去做好。
三、衛(wèi)生方面
作為廚師長，后廚的衛(wèi)生工作是我一直以來都注重的，我知道，既要作出美食來，同時也是要讓我們的美食是干凈衛(wèi)生的，讓客人吃得美味的同時也是能吃得健康，所以這一年來我一直注意衛(wèi)生的問題，確保后廚的干凈衛(wèi)生，做好清潔工作，同時對于我們的菜品也是確保是衛(wèi)生的，不會有其他的問題。對于后廚人員的個人衛(wèi)生問題也是重點的關(guān)注，必須確保我們后廚的衛(wèi)生是不會出任何的問題的，確?？腿顺缘梅判?。
四、成本方面
在保障出品質(zhì)量的同時，我也是積極的去和采購確認，確保我們的采購是盡量以更低的價格采購到好的食材，讓廚師了解自己的菜的成本是多少，盡量的為酒店節(jié)約費用，同時通過采購的食材盡量有效的利用起來，所有后廚一起努力，研究一些邊角食材制作菜品，確保食材不會被浪費掉。
一年的工作結(jié)束了，但我知道，可以優(yōu)化的工作還有很多，我也是要繼續(xù)的努力，把廚師長的工作在來年做的更好，讓更多的客人喜歡我們出品的菜品。
一、作為企業(yè)贏利是她的第一目標
目標不是目的，只有實現(xiàn)了贏利才可能實現(xiàn)一年里四次加薪，才能履行企業(yè)對員工對社會的承諾和責任，贏利也是企業(yè)生存的唯一法則。做為一個服務(wù)性部門為顧客提供——安全，清潔，可口的食品是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收，節(jié)支的責任，一年來經(jīng)過分店全體員工和領(lǐng)導(dǎo)的共同努力，我店實現(xiàn)了雙達標。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約和安全教育，部門全年都把安全和節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量，不影響對客服務(wù)和員工工作·休息的情況下，盡最大的努力降低成本，安排安全培訓(xùn)，我們深知只有安全才能生產(chǎn)，節(jié)約下來的每分錢都是企業(yè)的利潤同時也是我們自己的。
二20__年我完成了以下工作
1，順利接手華天廚師長的工作。20__年4月正式接手華天廚部的工作，因為我自己個性較強，渴望軍事化的管理凡事都希望別人能服從自己，還有潔癖，所以自己還是有點擔心，不過我相信自己最終在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，自己努力的付出融入和同事的配合下順利的完成了交接工作，前三月人員，營收，毛利都保持平穩(wěn)。
2，對編制內(nèi)員工的輪崗培訓(xùn)。現(xiàn)廚部除一人外，其余人最少能熟練操作生產(chǎn)區(qū)的兩個工作崗位《不包括水吧》。
3，對新入職員工的培訓(xùn)。自去年4月起到9月底，以接待培訓(xùn)各店新入職新員工25人，在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下按照《新員工培訓(xùn)程序》逐一逐條并盡可能安排熟手員工一對一進行培訓(xùn)，同時也注意給新員工一個好的第一映像，并尋求時機給其灌輸做人和與人相處的自我調(diào)控和隱忍法則。著重強化安全培訓(xùn)，迄今為止還沒出現(xiàn)我處培訓(xùn)的新員工發(fā)生安全事故上報公司的。
4，分店所有能自行處理的工程維修除煤氣外，均自行處理，保證分店正常的供需和不因為自己的工作而給別人添麻煩。
三由于各種原因是，使我的工作中存在著一些問題
1，容易將個人情緒帶到工作中，心情好時運作順暢，衛(wèi)士滿意，充滿激情，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這些狀況。
2，員工的衛(wèi)生意識還需要提高，洗消和廚雜爐頭的源頭衛(wèi)生正在進行中。
3，自控力差。還記得洪少跟我說過一句話：要做好管理就要管好自己。公司的培訓(xùn)課程，拓展訓(xùn)練里所表現(xiàn)的所希望我們明白的，可以說我都知道，都明白，也都理解，只是太多的時候我放縱了自己，沒有約束自己，在以后的工作和生活中管好自己。
四關(guān)于20__我的計劃是
1，認真做好每一天每一項的工作;
2，細化安全，出品，衛(wèi)生措施，提高顧客滿意度;
3，加強教育培訓(xùn)，強化員工素質(zhì)，盡可能的實現(xiàn)--新員工一對一培訓(xùn);
4，約束自我，規(guī)范管理，不斷調(diào)整員工崗位輪訓(xùn);
5，本月底針對節(jié)約煤氣和，毛利控制的詳細計劃上交分店經(jīng)理共同商討執(zhí)行;
6，多學(xué)習其他東西，充實自己。
實踐證明，隨著市場競爭的不斷加劇，我們不能只停留在過去的十年和亞運成績，首先要革新觀念，隨著員工年齡層次的變化而改變策略和改變自己適應(yīng)社會，期望在明年的此時大家都踏上一個新的臺階更上一層樓，最后衷心希望能跟大家一起抗戰(zhàn)二十年，謝謝!
時間過的真快，茫茫碌碌中郵過去一周了， 回顧過去的一周，我作為食堂的一名廚師，深感責任重大。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體學(xué)生的身心健康，，所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好 ，我對一周的工作情況總結(jié)如下：
首先我要感謝個位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的認可和支持，其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見，如：菜咸了，太油。顏色偏重等等。同時我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時糾正。
其次在工作上我嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對學(xué)生的危害，保障學(xué)生的身體健康。同時成品存放實行：生與熟分開;成品與半成品、原材料分開、食品與雜品、藥品分開。環(huán)境衛(wèi)生采取四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，時刻保持衛(wèi)生區(qū)域整潔、干凈。個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面。嚴格保持灶臺、地面、以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
在這一周中，我努力學(xué)習技術(shù)知識，積極參加每次的烹調(diào)培訓(xùn)，不斷地提高業(yè)務(wù)能力，按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調(diào)配，愛護集體財物，做好集體和個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保證食品衛(wèi)生、安全、在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，時常向?qū)W生了解所做的菜是否愛吃，好吃。在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，積極履行自己的工作職責。
本人深知自己的專業(yè)技能還有待提高，在今后的工作中一定要更加努力學(xué)習，發(fā)現(xiàn)不足，及時改進，來更好的為學(xué)生及全體教職工服務(wù)。
回顧過去的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感責任重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康，所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好，我對一年的工作情況總結(jié)如下。
一、在菜品定位上
依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查，來不斷地改進和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來酒店消費的團體會議，零點散客，宴會接待，三大塊消費群體的需求，來不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。
二、管理方面
以人為本，我結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。
三、質(zhì)量方面
菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足;我們還經(jīng)常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責，同時，由我進行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
五、在原材料的驗收和使用方面
做到嚴把原材料質(zhì)量關(guān)，提高原材料的使用率，爭取把最大的利益讓給顧客。
本人于20__年接手公司食堂的管理工作，主要為公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事提供餐飲服務(wù)。
作為食堂自然是離不開飲食，吃飯是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理者更應(yīng)多為工作人員及領(lǐng)導(dǎo)的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮。
走過了勤奮耕耘的20__年，新的一年又來臨了，回顧過去一年，感慨良多。做為一名廚師我始終嚴格要求自己，認真服從領(lǐng)導(dǎo)安排，堅持以大局為重，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下圓滿結(jié)束了一年的工作。為了在新的一年里能夠更好的完成本職工作，我對上一年的工作進行了總結(jié)。食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我沒有因為自己雖然做了很多工作但得不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了良好的基礎(chǔ)。
我在抓好各項管理的同時，還在改變模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我始終堅持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為大家提供便利條件，使大家在食堂就餐就猶如回到“家”的感覺。食堂所承擔的工作任務(wù)零碎而繁雜，但每一項工作都與公司的整體工作和工作人員的切身利益息息相關(guān)。因此，我在辦公室領(lǐng)導(dǎo)的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，堅持搞好內(nèi)部團結(jié)協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。特別是今年以來，食堂就餐人數(shù)多、人手較少，工作量較大。為了不影響正常工作運轉(zhuǎn)，我都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，不講條件，全力以赴搞好食堂工作。
就餐方面我沒有停留在使大家僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照公司領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，食堂每天中午基本上保持三菜一粥的供應(yīng)，每個星期吃上一次包子、一次面條，有條件的時候還能提供餃子。
工作上我擔任了食堂的廚師，在烹調(diào)上嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，認真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。以身作則嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。
成品存放實行“四隔離”。生與熟隔離。成品與半成品隔離。食品與雜品、藥品隔離。食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責。
個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲。勤洗澡、理發(fā)。勤洗衣服、被褥。勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
在過去的一年中，我努力學(xué)習文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識。樹立與增強為人民服務(wù)的思想。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。
工作上，愛護集體財物，做好集體和個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保證安全、衛(wèi)生。
做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。
在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團結(jié)一致，做好廚房工作。
在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。
為了揚長避短創(chuàng)造更多更好的效益，對下步工作有以下打算：
一、經(jīng)常摸索伙食規(guī)律，掌握市場行情信息，不斷改進食品采購方法，收集、修改、創(chuàng)新各種菜譜，加強控制成本，科學(xué)預(yù)測原材料使用量。
二、認真制定餐廳物料訂購計劃，報據(jù)季節(jié)合理配菜，動腦筋、想辦法、變花樣，不斷提高餐廳菜品質(zhì)量，不斷滿足各種需求。
三、認真抓好食品衛(wèi)生工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，確保食品衛(wèi)生，防止食物中毒。
當然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距公司領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在公司目前快速發(fā)展的新形勢下，我的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進。
今后的工作打算：
一是要進一步認識做好生活服務(wù)工作的重要性和必要性。
堅持以人為本，關(guān)心大家的飲食習慣。因此，我在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進一步辦好食堂，以方便大家就餐，為公司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻。
二是要不斷強化管理，切實抓好服務(wù)上檔次工作。
下一步我要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞公司的各項工作目標，把做好餐飲服務(wù)工作與公司發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定人心，以滿意服務(wù)贏得人心，從而達到凝心聚力，促進發(fā)展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為大家服務(wù)，為大家辦實事。實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風的轉(zhuǎn)變，把大家滿意不滿意作為檢驗我各項工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。
三是積極負責，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。
因此，我一定要認真貫徹《公司食堂管理辦法》，把加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的日程，并做到責任到我個人，抓緊抓實，抓出成效。
盡管如此，由于本人水平有限，有許多工作做的不足，仍然還存在一定的差距，對食堂管理還不夠精通，我會在接下來的工作中，加大力度對自身的管理及素質(zhì)的學(xué)習，規(guī)劃好工作計劃等等。同時，食堂對照衛(wèi)生要求，還應(yīng)進一步完善軟硬件的建設(shè)，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保吃到廉價放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項長期、細致、艱苦的工作，只有認真踏實的做好工作，才能保質(zhì)保量、萬無一失。