方案的實施過程中，需要關(guān)注資源調(diào)配和風(fēng)險管理。方案的制定需要綜合考慮各種因素，如時間、成本、人力等。以下是小編為大家整理的方案范例，供參考，大家一起來看看吧。
早餐店的工作方案篇一
一、基本情況：
蒿川學(xué)區(qū)，現(xiàn)有1所完小，22個教學(xué)點，在小學(xué)生1030人，學(xué)校營養(yǎng)早餐工程于本學(xué)期全面實施，深受學(xué)生的厚愛，和家長的贊賞仍有200多人吃早餐。
隨著銀川市_兩宜城市_和_運動休閑_城市建設(shè)步伐的加快，營養(yǎng)午餐進入校園，在_十一期間_，學(xué)校先后二次發(fā)放問卷調(diào)查表，征求學(xué)生家長的同意，有520名學(xué)生同意在學(xué)校吃午餐，有40名老師同意在校吃午餐，全校師生每天就餐人數(shù)達560人左右，占全校人數(shù)的62%，學(xué)校營養(yǎng)午餐配送工作試運行。
二、營養(yǎng)早、餐午餐進入校園運行現(xiàn)狀
根據(jù)《_銀川市委專題會議紀(jì)要》和銀川市教育局辦公室《關(guān)于在全市中小學(xué)開展學(xué)生營養(yǎng)餐試點工作的通知》文件精神，我校積極和企業(yè)聯(lián)系，指定具體的位置，使企業(yè)在暑假期間搭建營養(yǎng)早餐房。2009年8月31日進入校園，正式向?qū)W生營業(yè)。
按照銀川市委、市政府和興慶區(qū)教育部門的要求，我校調(diào)整作息時間，于12月1日推行營養(yǎng)午餐進校園，保證學(xué)生有足夠時間學(xué)習(xí)生活和玩耍，促進學(xué)生身心全面健康發(fā)展。
三、營養(yǎng)早餐午餐運行中我校成功做法
為了加強對就餐學(xué)生的管理，保證就餐工作健康有效和諧運行：
2、建立領(lǐng)導(dǎo)班子成員包年級、包樓層制度，班子成員統(tǒng)一思想，統(tǒng)一行動，加強服務(wù)，加強溝通和協(xié)調(diào)的行動，發(fā)現(xiàn)問題提交領(lǐng)導(dǎo)小組，屬于學(xué)校的問題及時整改，屬于企業(yè)的問題，由學(xué)校責(zé)令供餐企業(yè)及時整改。
3、發(fā)放告家長一封信和家長調(diào)查問卷，每班就餐學(xué)生造冊統(tǒng)計。
4、為了保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，井然有序，每班配備兩名教師和學(xué)生一道就餐，明確各自的工作職責(zé)。
5、營養(yǎng)午餐運行時，總務(wù)主任每天監(jiān)督飯菜質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時與供餐企業(yè)協(xié)商解決。
6、對有特殊疾病、過敏體質(zhì)忌食的學(xué)生單獨造冊，注明忌食內(nèi)容，告之企業(yè)。
7、為了讓學(xué)生養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，學(xué)校為每個班配備了小水桶、臉盆、毛巾、肥皂、暖水瓶等。
8、為了方便自帶飯菜的教師用餐，學(xué)校購買了二臺微波爐供教師使用。
四、營養(yǎng)早餐午餐運行中存在的問題
為學(xué)校配送營養(yǎng)早餐午餐的企業(yè)是陽光那波里--湖城小廚，在供餐過程中存在以下幾方面的問題：
1、早餐西餐品種多，中餐品種少。
2、學(xué)生交錢充值時沒有出微機小票，家長有些不放心。
3、早餐、午餐都存在著收取現(xiàn)金現(xiàn)象。
4、教師和學(xué)生普遍反映米飯分量不夠，且每天湯泡米飯現(xiàn)象，菜的份量更少，缺少綠色新鮮蔬菜，涼菜味道單一，沒有變化，面點全是蛋糕，過于單調(diào)，湯難喝，包裝質(zhì)量差，易破。
5、供餐企業(yè)分發(fā)的垃圾袋薄且太小，容易破損，造成垃圾外泄，影響學(xué)校的衛(wèi)生環(huán)境。
6、供餐企業(yè)的工作人員在分發(fā)午餐的服務(wù)過程中，態(tài)度生硬。
7、供餐企業(yè)車輛進入校園的速度快，造成學(xué)校安全隱患。
8、供餐企業(yè)工作人員佩戴服裝不夠齊全，如：口罩、保潔手套等，確保食品衛(wèi)生安全方面欠佳。
9、衛(wèi)生許可證11月27日已到期，學(xué)校已督促更換。
五、營養(yǎng)早餐午餐運行中需要政府解決的問題：
1、老師普遍反映連續(xù)工作太累，過于疲憊，希望政府能考慮。
2、營養(yǎng)午餐的價格偏高，家長學(xué)生難以接受，希望政府調(diào)整做到物美價廉。
3、希望政府出臺政策，解決低保學(xué)生就餐的困難，能夠減免補貼。
4、蛋糕、水果的包裝過于浪費，取消給學(xué)生吃咸菜，這樣利于學(xué)生健康發(fā)展。
六、營養(yǎng)早餐午餐運行中，學(xué)校努力解決的問題
1、做好全體教師和家長、學(xué)生的思想工作，使廣大師生和家長們清楚地認識到：家長每天要摸黑趕早為孩子做早餐和花色品種發(fā)愁費神，中午必須著急趕回家準(zhǔn)備午餐，可供自己支配的時間較少，學(xué)生也很辛苦，每天起得很早，睡得晚，對身體的健康成長有一定的影響。
2、監(jiān)督供餐企業(yè)所供午餐保證營養(yǎng)健康、衛(wèi)生安全，新鮮熱乎。
3、保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，加強對就餐學(xué)生進行管理，促進就餐工作和諧發(fā)展。
七、營養(yǎng)早餐午餐運行中的希望和建議
希望營養(yǎng)早餐午餐進入的運行中能增強學(xué)生的凝聚力，能鍛煉學(xué)生的適應(yīng)能力，使學(xué)生不挑食，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。同時希望供餐企業(yè)轉(zhuǎn)換角色去考慮，怎樣才能保證穩(wěn)定的就餐人數(shù)。建議：
1、早餐應(yīng)多增加中餐品種，適當(dāng)降低早餐價格。
2、供餐企業(yè)應(yīng)從飯菜的質(zhì)量、品種、衛(wèi)生上下功夫。
3、供餐企業(yè)要考慮學(xué)生正在生長發(fā)育時期，飯菜分開盛，保證飯菜質(zhì)量和分量，增加綠色蔬菜。
4、加強從業(yè)人員的管理和培訓(xùn)。
5、加強從業(yè)人員的考核，如：向教師學(xué)生發(fā)放問卷調(diào)查表，了解從業(yè)人員各方面的情況。
以上是我校營養(yǎng)早餐、午餐進入校園的試運行中成功的地方和存在的一些問題，希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路，將成功經(jīng)驗推行下去，存在的問題進行整改，使我校的營養(yǎng)早餐、午餐運行步入健康和諧發(fā)展的軌道上。
總務(wù)處
朱 靈
早餐店的工作方案篇二
為認真貫徹落實《_辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【20xx】54號文件)和中央、省、市、縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃會議文件精神，自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作?，F(xiàn)將前期工作總結(jié)如下：
我校始終把營養(yǎng)餐放在學(xué)校工作的重點，學(xué)校成立了營養(yǎng)餐工作管理領(lǐng)導(dǎo)小組，并由專人負責(zé)營養(yǎng)餐工作，全體教師為成員的學(xué)校班子成員實施營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作認真準(zhǔn)備，周密安排，精心布置，為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎(chǔ)。
1.我校在校學(xué)生人數(shù)為57人，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為學(xué)校課間餐，由各班主任教師組織分發(fā)營養(yǎng)餐，自2月16日起，我校營養(yǎng)餐工作開展得規(guī)范有序。
2.學(xué)校結(jié)合實際，統(tǒng)一購置了冰柜，并在冬季對牛奶采取保溫桶熱水加熱方式，加熱后再發(fā)給學(xué)生。
3.學(xué)校新設(shè)置了營養(yǎng)餐儲藏室，完全做到了“五防”;同時建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品接收、儲存等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責(zé);學(xué)校負責(zé)人輪流陪餐，做好相關(guān)記錄。
4、結(jié)合營養(yǎng)餐實施計劃，我校還開展了“合理膳食、營養(yǎng)膳食”知識教育。
由于營養(yǎng)餐的口味太單一，造成了部分學(xué)生不愛吃吃不完，有浪費的現(xiàn)象。
早餐店的工作方案篇三
2012
〕
742
,
特制定本工作方案。
“三結(jié)合”方式，加快培育一批集中生產(chǎn)、統(tǒng)一配送、連鎖經(jīng)營的早餐經(jīng)營點，促進早餐經(jīng)營向規(guī)?；?、專業(yè)化、規(guī)范化、現(xiàn)代化方向發(fā)展，逐步在全區(qū)形成便民利民的早餐經(jīng)營服務(wù)體系，以更好地滿足廣大人民群眾對美好生活的新期待。
“一刻鐘商圈”為出發(fā)點，合理布局早餐網(wǎng)點。
通過項目征集或公開招標(biāo)的方式，按照商務(wù)部和北京市規(guī)定的程序和標(biāo)準(zhǔn)，審定早餐示范工程項目實施企業(yè)，逐步建立規(guī)范化、專業(yè)化早餐市場。
以現(xiàn)代化主食加工配送中心為支撐，以標(biāo)準(zhǔn)化固定早餐門店為載體，建立食品安全保障體系，大力開發(fā)營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷、特色、實惠的早餐產(chǎn)品，滿足居民消費需求。
從
2016
年開始，計劃利用
2
155
平方公里城區(qū)范圍內(nèi)，按照“一刻鐘商圈”的建設(shè)需求，基本實現(xiàn)全覆蓋。
20
個。餐飲門店營業(yè)面積不低于
30
平方米，早餐品種在
15
種以上，其中流食不少于
4
5
年內(nèi)不得改變早餐服務(wù)網(wǎng)點功能。
,
新建或改造搭載早餐服務(wù)的便利店
10
個。搭載早餐服務(wù)的連鎖便利店營業(yè)區(qū)域相對獨立，面積
3
至
6
平方米，早餐食品實行統(tǒng)一配送、進貨。經(jīng)營品種保持在
4
類（冷飲、熱飲、冷食、熱食）
10
種以上。其中定型包裝流食不低于
3
種，品種口味不低于
3
種。店內(nèi)要根據(jù)食品經(jīng)營品種配備必要的食品加熱設(shè)備，其加熱、銷售的設(shè)施與設(shè)備應(yīng)符合衛(wèi)生、安全和環(huán)保的有關(guān)規(guī)定要求。
按照商務(wù)部頒發(fā)的《主食加工配送中心建設(shè)規(guī)范》要求，進一步改造升級試點企業(yè)主食加工配送中心，以重點完善食品安全檢測、信息管理和冷鏈與配送三大系統(tǒng)建設(shè)，有效增強配送中心研發(fā)、生產(chǎn)、檢驗和配送功能，主食加工配送中心與新建（或改擴建）固定門店以及便利店搭載的早餐服務(wù)點實現(xiàn)有效對接，豐富供給品種，擴大配送范圍，特別是與新型供應(yīng)模式對接，設(shè)計合理的配送路徑，采用新能源車輛統(tǒng)一配送，研發(fā)滿足不同需求的早餐成品和半成品，早餐網(wǎng)點深度滿足居民需求。
5
年內(nèi)不得更改早餐經(jīng)營性質(zhì)。
為確保工作順利進行，成立通州區(qū)
“便民早餐工程”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，區(qū)委常委、副區(qū)長于世疆任組長，區(qū)商務(wù)委主任陳國增任副組長，區(qū)市政市容委、區(qū)財政局、通州工商分局、區(qū)食品藥品監(jiān)管局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局、區(qū)衛(wèi)生計生委、區(qū)環(huán)保局、通州交通支隊、區(qū)城管執(zhí)法局、區(qū)商務(wù)委、部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處等為成員單位的領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在區(qū)商務(wù)委，負責(zé)綜合協(xié)調(diào)，并按時間進度安排組織召開成員單位協(xié)調(diào)會，共同研究推進相關(guān)工作。
1.
支持試點企業(yè)按照《主食加工配送中心建設(shè)規(guī)范》要求，建設(shè)或改造
1
個主食加工配送中心按不超過
300
萬元的標(biāo)準(zhǔn)予以支持，且不超過項目總投資的
50%
。
2.
40
萬元的標(biāo)準(zhǔn)予以支持，且不超過項目總投資的
50%
。
3.
10
萬元的標(biāo)準(zhǔn)予以支持，且不得超過項目總投資的
50%
。
按照
2016
年的工作計劃，所需資金不超過
1200
萬元，市商務(wù)委支持“早餐示范工程”項目資金
600
萬元；區(qū)級財政給予
600
萬元資金支持。
主要用于北京市早餐示范工程建設(shè)試點工作任務(wù)，一是對新建或改造固定門店式餐飲網(wǎng)點、搭載早餐服務(wù)的便利店的補貼。二是支持建設(shè)或改造主食加工配送中心。三是早餐示范工程相關(guān)食品安全、生產(chǎn)安全的宣傳投入及早餐示范工程的策劃組織、統(tǒng)一形象標(biāo)識和規(guī)范建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、工作調(diào)研、委托第三方的專業(yè)機構(gòu)評審驗收等工作的支出。
各有關(guān)單位要本著實事辦實的原則，從提升區(qū)域環(huán)境水平，構(gòu)建和諧社區(qū)的高度充分認識實施早餐示范工程試點建設(shè)工作的重要意義，建立部門聯(lián)動、長效工作機制，為我區(qū)早餐行業(yè)健康發(fā)展提供有力保障。
“早餐工程”實施過程中，各街道辦事處、職能部門要遵循本單位職能，加強對早餐經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督管理，定期對其進行檢查，促進我區(qū)早餐市場的健康有序發(fā)展。
廣泛宣傳推進早餐示范工程建設(shè)工作的意義、內(nèi)容和政策，爭取社會各方面積極參與，為早餐示范工程的建設(shè)實施營造良好的輿論氛圍；依法加大對非法早餐攤點的整治力度，為我區(qū)早餐市場健康、有序發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。
早餐店的工作方案篇四
環(huán)衛(wèi)工人被人們贊譽為“城市黃玫瑰”、“馬路天使”和“城市美容師”，是他們?yōu)槿藗冄b扮著城市的每個嶄新的黎明。在整個城市隨處可見他們的穿著桔紅色馬甲的身影，是他們用雙手，將城市裝扮的優(yōu)美清新，他們勞作的身影也形成了一道獨特的風(fēng)景線。他們像辛勤的蜜蜂一樣勞作著，用汗水洗刷著城市的污垢，撿起那一個煙頭、一片紙屑、一塊果皮，只為讓人們擁有一個舒適的環(huán)境。
通過送愛心早餐活動慰問一直工作在第一線的環(huán)衛(wèi)工人，給他們送去一份關(guān)愛和溫暖，讓他們感受社會大家庭的溫暖。希望通過此次活動我們能夠深入地了解環(huán)衛(wèi)工人的日常生活，傾聽他們的內(nèi)心的聲音，幫助他們做一些力所能及的事。同時呼吁我們每一個人從身邊的小事做起，奉獻自己的一份愛心，讓我們的社會變得更加和諧。
一、基本情況
1.由黨支部組織通信工程學(xué)院學(xué)生會社會實踐部、志工部、外聯(lián)部全體大
一、大
二、大三成員參加此次活動。
月29日（星期六）05:00參與此次活動的志愿者分別在十一公寓、一二三公寓、十二公寓門口集合。在南門匯合后，步行到給環(huán)衛(wèi)工人送愛心早餐的地點。
2.到達指定地點后后，先向環(huán)衛(wèi)工人的負責(zé)人表示問候，并詳細地說明本次活動的活動安排和活動流程。
3.在送早餐之前，同學(xué)們陪環(huán)衛(wèi)工人們聊天，傾聽聽環(huán)衛(wèi)工人們講述著他們的日常工作生活和他們背后的一些故事，讓同學(xué)們更能了解他們工作的艱辛，更加由衷地對他們產(chǎn)生贊美之情。
4.等到早餐做好后，大一大二的同學(xué)們在大三部長的組織下有序的領(lǐng)取要送給環(huán)衛(wèi)工人的早餐，并附上他們的對環(huán)衛(wèi)工人們想說的話。
5.同學(xué)們?yōu)槊繛榄h(huán)衛(wèi)工人送上熱騰騰的早餐，并表達對環(huán)衛(wèi)工人這么多年來的辛勤工作的感激之情。電視臺對整個送早餐的過程進行了拍攝，而且采訪了幾位同學(xué)在這次活動中的收獲。
6.活動結(jié)束時，全體參加此次活動的同學(xué)們合影留念，各個部門進行合影留念，并對吉林電視臺守望都市頻道、吉林教育電視臺此次跟蹤采訪的記者表示感謝。
三、活動成果
1.此次活動鍛煉了組織者舉辦活動的能力，提高了人際交往能力，加強了合作意識。
2.與環(huán)衛(wèi)工人的接觸，也讓同學(xué)們收獲了快樂、感動，堅定了“服務(wù)社會、快樂自己”的理念。也讓同學(xué)們深刻的感受到了環(huán)衛(wèi)工人這個群體需要全社會的關(guān)注與幫助。作為當(dāng)代的大學(xué)生應(yīng)該做一些力所能及的事情去關(guān)愛他們并呼吁更多的人對他們伸出援助之手。
四、活動的優(yōu)點
1.同學(xué)們參加此次送早餐活動都很積極主動，準(zhǔn)時到達指定的地點。在送早餐的過程中主動和環(huán)衛(wèi)工人進行交談，整個過程中都表現(xiàn)的積極主動。
2.分工合理明確，工作有條不紊。
3.此次活動的主題貼近生活，容易引起共鳴。讓同學(xué)們明白應(yīng)該盡自己的一份力量去關(guān)愛社會上應(yīng)該幫助的人，傳播正能量。
五、問題與不足
1.此次活動持續(xù)的時間過長，耽誤了環(huán)衛(wèi)工人正常工作時間，也沒有考慮到周六早上一二節(jié)有課的同學(xué)，時間上發(fā)生了沖突。
2.場面有點混亂。活動雖然經(jīng)過具體分工，詳實安排，但在實際過程中由于人數(shù)較多，場面有點混亂，個別成員沒有完成自己的分工。
3.安排上存在不足。主要體現(xiàn)在個別成員對分配的任務(wù)不能及時保證質(zhì)量的完成，這與管理和分工上的失誤有一定關(guān)系。
六、鞏固與提升
1.加強黨支部的自身建設(shè)，提高成員辦事能力以及個人素質(zhì)。
2.保持優(yōu)良作風(fēng)，堅持原則與理念，在每個活動中發(fā)展與進步?？偨Y(jié)并發(fā)揚此次活動的優(yōu)點，對此次活動出現(xiàn)的問題進行反省，在下次避免再犯此類問題。
3.增強了同學(xué)們的團隊合作意識，培養(yǎng)了協(xié)作能力。
4.應(yīng)該多開展類似的志愿服務(wù)活動，并將志愿服務(wù)活動制度化、常態(tài)化開展下去。努力培育同學(xué)們團結(jié)和諧、積極向上的精神，為學(xué)院精神文明建設(shè)注入新理念、新思想、新環(huán)境。
早餐店的工作方案篇五
隨著時間的推移，天氣也越來越冷，很多同學(xué)都喜歡晚起，晚起了就喜歡把早餐帶進教室，濃濃的早餐味不僅影響了同學(xué)們上課的狀態(tài)，老師上課的心情也同時收到影響。希望通過此次活動，來規(guī)范大家的日常行為，營造良好的學(xué)習(xí)氛圍。
“一日之計在于晨”，對于寧工學(xué)子來說，寶貴的時間當(dāng)之用在學(xué)習(xí)上，可在這寶貴的時間里教室卻充滿了誘人的“早餐味”，這不僅浪費了自己寶貴的時間，而且影響了同學(xué)們的學(xué)習(xí)。為了深化我院學(xué)風(fēng)建設(shè)，為了提高同學(xué)們自身的修養(yǎng)，也為了使同學(xué)們能在舒適的環(huán)境中全心全意地投入學(xué)習(xí)，我院校學(xué)生會將聯(lián)合分院學(xué)生會開展強化“拒絕早餐進教室”工作。通過開展這項工作，希望同學(xué)們能進行自我反省、自我教育、自我約束、自我監(jiān)督，有意識地培養(yǎng)自身的思想道德素質(zhì)，養(yǎng)成文明的生活習(xí)慣，創(chuàng)造舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境，塑造良好的學(xué)習(xí)氛圍。校學(xué)生會向各分院學(xué)生會、各社團發(fā)起 “拒絕早餐進教室”的倡議，各分院學(xué)生會向各班級起 “拒絕早餐進教室”的倡議。
通過宣傳海報和標(biāo)語，在宣傳欄、食堂門口、教學(xué)樓入口處等顯眼處進行宣傳和倡議。
美好寧工之“拒絕早餐進教室”
1.不存在早餐進教室的.現(xiàn)象。2.同學(xué)們的學(xué)習(xí)氛圍會逐漸濃厚。3.老師在課堂上愿意投入更多精力，把更專業(yè)的知識傳授給同學(xué)。
1.時間安排與活動方式
1.1開展時間：2013年10月8號到11月15號；計劃第一周宣傳倡議周，之后五周正式開始。
1.3注意事項：
1.3.1校自律委和各分院學(xué)生會紀(jì)檢部密切合作，以部門干事帶頭，以身作則，拒絕早餐進課室。
1.3.2各系學(xué)生會紀(jì)檢部須召開班委動員大會，建立責(zé)任制，組織并指導(dǎo)各班委開展工作。
1.3.3各分院學(xué)生會須及時下發(fā)文件確保宣傳到位。
1.3.4此項活動面向全校師生。
1.3.5廣播站與活動開始期間每天對此項工作進行專門宣傳。
1.3.6校自律委將在活動期間每天安排工作人員協(xié)調(diào)分院紀(jì)檢部，保證好活動的展開，并做好記錄。
2.飛信，新浪微博，人人主頁對于活動展開的提前通知
通知具體內(nèi)容：
勸止，當(dāng)你看到在橋邊前站立的他們，或是你帶著食物被勸阻時，請給與他們理解與支持，因為他們都是為了營造更好的文明校園環(huán)境而努力！也請您點動一下手指，廣而告之，文明校園，從我做起 ！謝謝！
3.海報，倡議書的設(shè)計和張貼
3.1倡議書具體內(nèi)容：
我校學(xué)生會聯(lián)合分院向全校師生發(fā)出如下倡議：
當(dāng)所有的人都攜帶著早點
蛋餅、包子、饅頭、生煎
酸甜苦辣咸“五味雜陳”
取代了恬靜、清新、書香
塑料袋、包裝紙、殘渣
殘羹冷炙混雜白色污染
目不忍視一片狼藉景象
學(xué)習(xí)樂園成飯?zhí)?再無窗明幾凈,更無“菁菁校園”
一個轉(zhuǎn)變或許需要時日
而現(xiàn)在,我們只需要你的一個轉(zhuǎn)身
踏入教室或圖書館前轉(zhuǎn)身吃掉早餐
或在離開的時候轉(zhuǎn)身帶走余留的食物廢渣
讓我們一起對早餐進課堂say “no”
3.2海報：
海報倡議內(nèi)容：當(dāng)我們在環(huán)境優(yōu)美的校園中漫步時，一定會感到心曠神怡；當(dāng)我們坐在窗明幾凈的教室中讀書時，哪能不全神貫注？當(dāng)我們在整潔優(yōu)雅的環(huán)境中學(xué)習(xí)時，定會倍感心情舒暢。優(yōu)美的環(huán)境，讓我們懂得珍惜，學(xué)會愛護；優(yōu)美的環(huán)境，讓我們知書達禮，更加文明；優(yōu)美的環(huán)境，讓我們學(xué)習(xí)進步，道德高尚；優(yōu)美的環(huán)境讓我們學(xué)會謙讓，學(xué)會做人。在優(yōu)美的校園環(huán)境中，我們沐浴著陽光,吸取著營養(yǎng)。我們滿懷激情，暢想未來。讓我們立即行動起來，自覺增強保護教室環(huán)境的意識，做寧工文明的大學(xué)生，最美的大學(xué)生！
海報，倡議書通過申請張貼于教學(xué)樓，宿舍樓，食堂門口處 幾張海報可以做成紙板的形式，在勸阻時使用。
4.橫幅倡議
制作名為“拒絕早餐進教室，攜手文明伴書香”的橫幅；并與國慶之后懸掛在石橋和彩虹橋之間 ，橫幅署名為“校學(xué)生會自律委、各分院紀(jì)檢部”。
1.食堂通往教學(xué)樓沿途勸阻，彩虹橋四人，木橋和石橋各兩人。
1.1站崗時間：周一到周五早上7:00—8：00。執(zhí)勤人員由分院紀(jì)檢部中接近該段時間不上課的同學(xué)組成，和校自律委統(tǒng)一協(xié)調(diào)合作。第一周為宣傳周，第二周開始，每周由兩個分院和自律委出八個人和學(xué)生處老師一起站崗勸阻。兩個分院一周，十個分院，共展開五周。大分院4個人，小分院2個人，自律委出2個人，一周中，分院每天出來。
早餐店的工作方案篇六
不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質(zhì)變酸，患上慢性病。不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處于饑餓狀態(tài)，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。
問題：棗莊市區(qū)境內(nèi)早點攤點明顯有著臟亂差的現(xiàn)象，衛(wèi)生明顯不達標(biāo)
建議整改措施：
早餐店的工作方案篇七
教學(xué)目標(biāo)：
1.引導(dǎo)學(xué)生了解早餐對人們一天生活的重要意義，形成科學(xué)的早餐意識，培養(yǎng)健康的生活方式。
2.學(xué)生通過問題的設(shè)計，初步學(xué)會運用查閱資料、詢問專業(yè)人士等方法解決遇到的問題。
教學(xué)重點：活動方案的設(shè)計，小組成員的具體分工。教學(xué)難點：研究問題的提出與篩選。
一、創(chuàng)設(shè)情境，了解早餐中存在的問題。
4．師：剛才，老師對大家吃早飯的情況做了個小調(diào)查，其實呀，課前我還做了個小調(diào)查呢。老師這有一些照片，是小學(xué)生的一些早餐情況，大家來看看。（照片中有學(xué)生各種不同的早餐類型，還有來不及吃的放在課桌里的??隨隨便便吃早餐的圖片。如：在三輪車上吃，摩托車上吃，教室里，馬路上。）
二、確定研究內(nèi)容。 1．誰的問題好？師：大家想研究哪些問題，想了解哪些內(nèi)容？下面我們就以小組合作形式進行研究討論，把你們想研究的問題，想做的事情寫到卡紙上，一會兒，各小組選派一名代表來說說你們的想法。我們比一比，看哪個小組提出的問題最有價值，想做的事情最有意義。開始討論吧！生討論，貼卡片，派代表上臺講解。
2．小組討論。教師巡視指導(dǎo)。
4．歸類，篩選問題。（把問題轉(zhuǎn)化為子課題）師：同學(xué)們真聰明，關(guān)于早餐，提了很多問題。有沒有類似的問題，我們把它們歸為一類?？纯从袥]有研究價值。有沒有研究不了的。(師生共同研討問題，進行歸類，師相機板書)預(yù)設(shè)： a．我校同學(xué)早餐狀況調(diào)查。b．吃早餐對身體有什么好處c．早餐的營養(yǎng)搭配d．營養(yǎng)早餐的制作e.早餐在家里吃比在外面吃好在哪？f.家長對小學(xué)生早餐的關(guān)注情況； ?? 師：根據(jù)大家的問題，我們確認了要研究的內(nèi)容，我們稱它們?yōu)椤白诱n題”。下面請同學(xué)們選定你感興趣想研究的的子課題對號入座。
三、成立課題小組，制定活動計劃。 展示活動成果，并進行反思和評價。
早餐店的工作方案篇八
為認真貫徹落實《_辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【20xx】54號文件）和中央、省、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃會議精神，以及易門縣教育局工作會議精神，中心學(xué)校高度重視，認真落實改善學(xué)生營養(yǎng)餐狀況，提高學(xué)生營養(yǎng)水平，現(xiàn)將我校實施營養(yǎng)餐工作匯報總結(jié)如下：
成立以學(xué)校校長為組長，教導(dǎo)主任為副組長，后勤司務(wù)長為管理人員，全體教師為成員的學(xué)校班子成員實施營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作認真準(zhǔn)備，周密安排，精心布置，為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎(chǔ)。
（1）我校義務(wù)教育階段在校學(xué)生人數(shù)為126人，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為食堂供餐，分餐以各班主任及科任教師帶隊發(fā)放營養(yǎng)早餐，由各任課教師組織發(fā)放營養(yǎng)早餐，自3月1日起，我校實施營養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。
（2）學(xué)校結(jié)合實際，因地制宜制定了供餐食譜，我校嚴(yán)格按照有關(guān)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求，確保食品原料新鮮潔凈，做到合理搭配，營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)質(zhì)量。
（3）學(xué)校統(tǒng)一購置廚具、餐具、清洗消毒柜，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，改善基礎(chǔ)設(shè)施，為學(xué)生在校就餐提供基本條件。
（4）學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責(zé)，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時以上，學(xué)校負責(zé)人輪流陪餐，做好相關(guān)記錄。
（5）建立食堂安全事故應(yīng)急處理，設(shè)立食堂安全監(jiān)督機制。
由于我校交通閉塞，配送環(huán)節(jié)交通不便，食堂人員緊缺，食堂工作人員外出配送，學(xué)生早餐和中午飯就得不到保障，為了保證學(xué)校學(xué)生能夠吃上營養(yǎng)早餐，老師只能按時來領(lǐng)取營養(yǎng)早餐，品種比較少。
以上就是我校營養(yǎng)早餐實施情況，營養(yǎng)早餐進校園的運行中有成功的地方和存在的一些問題，希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路，將成功經(jīng)驗推行下去，存在的問題進行整改，使我校的營養(yǎng)早餐步入健康和諧發(fā)展的軌道上來。
早餐店的工作方案篇九
1、建立領(lǐng)導(dǎo)小組
學(xué)校餐廳從開辦之日起，學(xué)校就組織了強有力的班子對餐廳進行科學(xué)化管理重點抓餐廳規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全，做到有目標(biāo)計劃、有重點、有措施，層層落實責(zé)任。
2、餐廳工作重中之重
民以食為天，食以衛(wèi)為先，以人為本，健康第一，是學(xué)校餐廳管理工作的重中之重，我校有16000余名師生在學(xué)校餐廳就餐，餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到師生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量，直接關(guān)系學(xué)生的健康成長，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展，涉及到千家萬戶，為此，我校高度重視餐廳食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實行全方位的管理和強有力的監(jiān)督，為全校師生提供一流的服務(wù)，讓學(xué)生滿意，讓家長放心。我們在餐廳管理方面不斷探索，建立了解一套科學(xué)規(guī)范的管理機制，贏得了社會的認可。
1、健全規(guī)章制度
健全的規(guī)章制度，是實施科學(xué)管理的基礎(chǔ)，餐廳管理嚴(yán)格執(zhí)行《_食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎(chǔ)上，學(xué)校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報告應(yīng)急處理制度》，建立健全各崗位職責(zé)，各崗位管理制度，進一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生都做出了詳細的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。
2、強化流程管理
進貨、倉儲、加工、出售是餐廳操作的主要流程，必須強化管理。在這一過程中，我們注意把好“三關(guān)”：第一關(guān)是把好進貨，我們餐廳主要原料、輔料均采用定點、合同制進貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細家庭住址、聯(lián)系方式，每天由廚師長負責(zé)驗貨，采取看（生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測報告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等）、聞（有無異味等）方式把住進貨關(guān)，對易引發(fā)食物中毒的四季豆、土豆、春夏蓮花白等少買或不買；凡遇“五一”、“十一”等大假返校，假前余下的作料等要全面更換；餐廳進貨必須由餐廳驗收，并作好進貨入庫登記。建立了購物索證、報告資料。第二關(guān)，加工嚴(yán)格按操作規(guī)程，每天的蔬菜要入水浸泡半小時以上，去留農(nóng)藥或菜蟲等，加工時不重復(fù)使用油料，加工儲藏場所無關(guān)人員不得進出，除做好留樣外，每餐由一名餐廳工人提前就餐，記錄食后反映，讓試嘗成為一道工序。第三關(guān)，食品分餐關(guān)，食品分餐，嚴(yán)格按食品衛(wèi)生安全要求做到“三防”：一防食物酸變，腐爛，變質(zhì)及污染食品，一旦發(fā)現(xiàn)，立即嚴(yán)厲處罰。二防他人投毒，在食品衛(wèi)生管理中，餐廳管理人員對各個環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督，嚴(yán)禁非操作人員進入餐廳，從時間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染，堅持每餐餐具專人操作，采用藥物消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。
3、建立監(jiān)督機制
為了加大對餐廳食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，成立了管理機構(gòu)，組建了餐廳管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)餐廳日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和餐廳檔案。學(xué)校餐廳管理領(lǐng)導(dǎo)小組不定期對餐廳工作情況進行抽查，還在師生開展民議測評，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，不定期請防疫部門對餐廳進行檢查指導(dǎo)。形成了管理部門、教師、學(xué)生，對學(xué)校餐廳管理全方位監(jiān)督，起到了積極作用。
1、嚴(yán)格用工制度
餐廳從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)以及工資待遇等，在選聘員工時，學(xué)校注重思想政治素質(zhì)，業(yè)務(wù)技術(shù)能力，事業(yè)責(zé)任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的餐廳飲食從業(yè)人員隊伍。
2、加強培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)
上崗前員工必須進行崗前培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校餐廳的各項規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生安全意識，堅持每周召開餐廳管理人員會議，每個月餐廳從業(yè)人員人自主學(xué)習(xí)三小時以上。對新進人員個人健康檢查，對未體檢的不能上崗，對身體不合格堅決不準(zhǔn)上崗，不穿工作服的堅決不準(zhǔn)上崗，并建立個人檔案資料，通過崗前培訓(xùn)和加強學(xué)習(xí)，提高了從業(yè)人員的素質(zhì)，深化了服務(wù)意識，提高了服務(wù)水平和質(zhì)量，滿足了師生的需求，為學(xué)校的發(fā)展提供了強有力的后勤保證。
利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入餐廳有提示語“餐廳重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，餐廳供應(yīng)的免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡龋槍@些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。
飲食是一個值得全民關(guān)注的問題，我餐廳的餐具消毒工作及菜肴留樣、健康證的管理、采購索證、食物驗收每一個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)，杜絕事故的發(fā)生。嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，切實保證每位師生的身體健康。在此期間在我餐廳用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。結(jié)合餐廳實際，想方設(shè)法給消費者提供一個舒適放心的消費環(huán)境，餐廳自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的餐廳這是至關(guān)重要的。作為管理方更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮。
由于學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我們餐廳的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。為整個院校的后勤工作起到了保駕護航的作用，我們將“百尺桿頭，更進一步”，創(chuàng)造條件，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創(chuàng)造新的輝煌。
早餐店的工作方案篇十
自安岳縣實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃啟動以來，我校高度重視并及時采取相關(guān)措施以保障計劃的順利實施，認真貫徹落實《_辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【20xx】54號文件）和中央、省、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃會議精神，以及安府辦函[20xx]119號和縣教育局工作會議精神，努力完成任務(wù)現(xiàn)已圓滿完成，現(xiàn)總結(jié)如下：
我校認真學(xué)習(xí)縣局文件，組織人員參加6月28日召開的東勝鄉(xiāng)營養(yǎng)餐計劃工程動員大會，切實讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。并懸掛宣傳標(biāo)語、張貼宣傳畫和各項制度。
1、建立組織機構(gòu)，成立營養(yǎng)辦。成立了以校長張成強為營養(yǎng)辦主任，工會主席陳濤為副主任，全體教師為成員的實施營養(yǎng)改善計劃辦公室。
2、加強管理，確保食品安全。我校根據(jù)實際情況制定了《營養(yǎng)改善計劃加工制度》、《營養(yǎng)改善計劃發(fā)放、用餐及回收制度》、《營養(yǎng)改善計劃食品接收制度》、《營養(yǎng)改善計劃衛(wèi)生管理制度》、《營養(yǎng)改善計劃責(zé)任追究制度》、《營養(yǎng)改善計劃留樣檢測制度》、《營養(yǎng)改善計劃管理員職責(zé)》、《營養(yǎng)改善計劃食堂人員管理制度》等制度，同時制定管理人員崗位職責(zé)，與各班班主任、學(xué)生家長層層簽訂工作責(zé)任書。
我校納入農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的學(xué)生764人，中心校由學(xué)校統(tǒng)一管理，分餐以各班主任及科任教師組織學(xué)生領(lǐng)取飲用營養(yǎng)餐。村上有2處，鐵峰村小學(xué)和金竹村小學(xué)，共有學(xué)生112人。具體由村小主任教師負責(zé)組織教師發(fā)放。切實保證了每個學(xué)生在營養(yǎng)改善計劃中吃好喝好。自20xx年5月30日起，我校實施營養(yǎng)改善計劃開展得規(guī)范有序。深受家長及社會一致好評。
1、按要求建立儲藏室。
2、我校嚴(yán)格按照有關(guān)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求，入庫、出庫均按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保蛋奶品質(zhì)。
3、學(xué)校統(tǒng)一購置電飯煲（村上）、蛋框、水桶等。本著“節(jié)約、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，改善基礎(chǔ)設(shè)施，為學(xué)生在校就餐提供基本條件。
4、學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度，儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責(zé)，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時以上，做好相關(guān)記錄。
5、建立食堂安全事故應(yīng)急處理，設(shè)立食堂安全監(jiān)督舉報電話等。
1、供餐管理有待進一步加強，管理制度有待進一步健全完善。
2、受地域、路況、交通設(shè)備等客觀條件的限制，增加了一定費用。
總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學(xué)生的健康成長，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔(dān)，促進學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭做得更好。
早餐店的工作方案篇十一
組 長：黃t尉
副組長：馬獻國
成 員：潘柳芳及各班班主任
學(xué)校下設(shè)下列各小組：
1、營養(yǎng)餐接受組組：
組長: 潘柳芳負責(zé)日常工作
職責(zé)和要求：
（1）負責(zé)檢查供貨商的質(zhì)檢報告并存檔；
（2）負責(zé)檢驗、接受營養(yǎng)餐，清點數(shù)量，保管儲存；
(3)按時做好營養(yǎng)餐的發(fā)放和監(jiān)督，做好營養(yǎng)餐管理工作，保證按時按點供應(yīng)學(xué)生；
(4)做好每一次的樣品保存工作和每一天的發(fā)放統(tǒng)計、檔案整理。
2質(zhì)量監(jiān)督和工程宣傳組：
組長：潘道水
成員：黃淑麗、葛定卿、周萍、朱海珍
職責(zé)和要求：
1、隨時對配送的營養(yǎng)餐進行質(zhì)量抽查，填寫抽查表；
2、走訪學(xué)生，了解學(xué)生對工程實施的意見、建議和調(diào)研對貨物的滿意度，提出改進意見；
(3)、每天上午9：00-9：45對各班進行營養(yǎng)餐發(fā)放檢查。
(5)、組織部分教師代表，檢查工程實施工作。
3、營養(yǎng)餐發(fā)放放
組長：潘柳芳
成員：各班主任、班級領(lǐng)餐組（每班學(xué)生一到三人，教師一人）
職責(zé)和要求：
(1)每天上午9：00-9：45足額發(fā)放給各班營養(yǎng)餐。
(2)指導(dǎo)各班做好學(xué)生的思想工作，督促學(xué)生按時就餐，不能浪費，同時把奶瓶放回指定的位置，不得亂丟。
(3)指導(dǎo)各班做好學(xué)生的用餐登記工作；按時交后勤領(lǐng)導(dǎo)；
(4)了解學(xué)生情況，及時將情況上報學(xué)校；
(5)按時督促將奶瓶上交，不得在班級滯留；
4、統(tǒng)計和檔案管理組:
組長：馬獻國
成員：各班主任
職責(zé)與要求：
(1)按時每周、每天做好用營養(yǎng)餐的統(tǒng)計工作；
(2)做好每周和每次的樣品采集和保管工作；
(3)整理好每天每班的用餐登記表冊，裝訂成冊，歸檔管理。
(4)每周進行總結(jié)，找出問題，提出整改方案。
2、每天發(fā)放組將驗收合格的營養(yǎng)餐按班級發(fā)放，交班級領(lǐng)餐組；
4、餐后，由領(lǐng)餐組將登記表和餐具統(tǒng)一交發(fā)放組，發(fā)放組將登記表統(tǒng)計后，裝訂存檔；
我校實施學(xué)生在校期間每生每天一瓶甲天下鮮牛奶。
從20xx年2月14日實施。
營養(yǎng)餐有專人負責(zé)保存，設(shè)有專用庫房，發(fā)放是采取中午課間操時發(fā)放，每天對營養(yǎng)餐的發(fā)放造冊登記，每周進行匯總。
先由班主任統(tǒng)計人數(shù)，報告到發(fā)放組，再由發(fā)放組按上報人數(shù)發(fā)給班主任，班主任當(dāng)場發(fā)給學(xué)生，并監(jiān)督飲用。領(lǐng)導(dǎo)小組巡回檢查。
凡因管理不善或各種失誤，造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的，將追究相關(guān)人員的責(zé)任。
強化食品衛(wèi)生安全意識，樹立安全第一的思想，建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機制，包括日常的安全防范措施，應(yīng)急預(yù)案等。
一旦發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故，由校長負責(zé)救援指揮，立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援，并撥打鎮(zhèn)醫(yī)院電話，要及時果斷的將病人送往醫(yī)院搶救，主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
早餐店的工作方案篇十二
以改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)狀況為重點，以提高農(nóng)村學(xué)生健康水*為目標(biāo)，以促進教育公*為根本，按照“*主導(dǎo)、因地制宜、突出重點”的原則，進取探索農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作的新機制、新路子，將農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作作為一項重大的民生工程，作為教育改革發(fā)展的重要任務(wù)，以實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃為契機，不斷推進我校教育事業(yè)科學(xué)發(fā)展。
（一）組織機構(gòu)
為加強我校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作，學(xué)校成立以校長任組長，副校長任副組長，職代會*，各處室主任任成員，所有的班主任，校團總支*，全體后勤服務(wù)人員任成員的學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)此項工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室于總務(wù)處，并掛牌“營養(yǎng)改善辦公室”，嚴(yán)清泉兼任辦公室主任，負責(zé)日常工作。
（二）部門職責(zé)
政教處：負責(zé)督促班主任做好組織學(xué)生簽字按時領(lǐng)取發(fā)放牛奶和雞蛋，餐后的環(huán)境衛(wèi)生保潔，餐盒的清洗及歸還。
教務(wù)處：負責(zé)督促班主任每月上好一節(jié)營養(yǎng)知識宣傳課或組織學(xué)生觀看相關(guān)碟片
安全處：負責(zé)制定學(xué)生食品安全應(yīng)急預(yù)案；
校團總之、少先隊：負責(zé)做好實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的宣傳工作。
總務(wù)處：負責(zé)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作的具體落實；負責(zé)學(xué)校食品安全日常管理；配合相關(guān)部門對學(xué)校食堂進行食品安全檢查；加強資金管理，提高資金使用效益。對從業(yè)人員進行健康體檢和衛(wèi)生知識培訓(xùn)，做好日常監(jiān)督管理；負責(zé)做好食堂建設(shè)和設(shè)施設(shè)備配備，嚴(yán)格管理，規(guī)范操作，保證各環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生安全；妥善組織和管理好學(xué)生就餐。
我校是一所九年一貫制農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校，學(xué)生總?cè)藬?shù)804人，其中有中學(xué)生347人，小學(xué)生463人，擁有條件較完備的學(xué)生食堂。
縣教育局將由*集中統(tǒng)一采購的營養(yǎng)食品由供貨企業(yè)送達學(xué)校時，學(xué)?！盃I養(yǎng)辦公室”嚴(yán)清泉、張建國、唐生長同志對所送食品進行抽查，包括驗查“三證”（營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、食品流通許可證）和同批次的質(zhì)量檢查報告。檢查運輸車輛安全衛(wèi)生是否貼合要求等，再由“營養(yǎng)辦公室”負責(zé)同志簽字驗收，并將貨物入庫，張建國負責(zé)做好入庫和出庫的相關(guān)臺帳。
單獨設(shè)立貯存牛奶、雞蛋的庫房，專門貯存營養(yǎng)加餐食品，如豬肉類、禽肉類、水產(chǎn)品（含用以上食品為原料制作的成品）等要分類存放，生食品、半成品和熟食品應(yīng)分柜存放。要與日常供餐食品分開貯存，每間食品貯存室都要有良好的通風(fēng)、防潮、防鼠等設(shè)施，貯存的食品離地均要在10cm以上，遵循先進先出的原則擺放，并在貯存位臵標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商及聯(lián)系方式等，散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi)，并定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。食品貯存場所禁止存放有毒，有害物品及個人生活物品。
（一）供餐模式
二是每周二、周四中午12:20——12:40為學(xué)生供給價值元的豬肉類、禽肉類、雞蛋、水產(chǎn)品（禁止使用如魚類等肉內(nèi)帶刺的食品，）的營養(yǎng)加餐（1-4年級12:20就餐；5——9年級12:40就餐）。
（二）工作流程及規(guī)范要求
1、與招標(biāo)辦確定的供貨商簽訂協(xié)議，對供貨時間、方式、質(zhì)量、數(shù)量、安全職責(zé)等提出具體要求。
2、供貨到校。具體流程為：供貨商組織貨源；請縣質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、教育部門對食品進行抽查，包括驗查食品“三證”（營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、食品流通許可證）和質(zhì)量檢驗報告，檢查運輸車輛安全衛(wèi)生是否貼合要求等；商家組織送貨到校時，學(xué)校組織專人驗收合格后方能入庫；為每位學(xué)生分發(fā)的食品，必須由學(xué)生簽好字，并將每樣食品留樣，建立食品質(zhì)量檔案。
（一）加強資金監(jiān)管
學(xué)校設(shè)立營養(yǎng)餐專帳，并理解上級有關(guān)部門及監(jiān)督委員會的監(jiān)督，確保不截留、擠占和挪用營養(yǎng)改善資金。
（二）加強食品衛(wèi)生安全管理
學(xué)校將進取改善食堂條件，做到從業(yè)人員持健康證上崗。同時加強對食品的采購、保管、制作、供給等各個環(huán)節(jié)的監(jiān)控，保證開餐質(zhì)量，確保食品衛(wèi)生安全。加強學(xué)校食品安全事故應(yīng)急管理，建立學(xué)校食品中毒及其他食源性疾患等突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機制。
（三）加強學(xué)生營養(yǎng)健康管理
建立學(xué)生實名制管理制度。建立學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估制度。進取配合*門建立學(xué)生營養(yǎng)檢測跟蹤制度和學(xué)生健康檔案，提高學(xué)生營養(yǎng)改善工作的科學(xué)化水*。建立健康教育制度。加強營養(yǎng)配餐、科學(xué)飲食方面的指導(dǎo)和服務(wù)；將營養(yǎng)健康教育納入課堂教學(xué)，確保國家教學(xué)計劃規(guī)定的營養(yǎng)健康教育時間；進取向廣大學(xué)生、家長、教師和供餐人員普及營養(yǎng)科學(xué)知識，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念。建立學(xué)生營養(yǎng)健康狀況檢測制度。定期對學(xué)生進行體格檢查，建立學(xué)生體質(zhì)健康卡片，納入學(xué)生檔案。
（四）健全完善監(jiān)督制度，
1、成立監(jiān)督委員會
學(xué)校成立營養(yǎng)餐監(jiān)督委員會，聘請當(dāng)?shù)匦姓刹?、教師代表、家長委員會及學(xué)生代表，對此項工作進行全程監(jiān)督。
行政干部：xx
家長代表：xx
學(xué)生代表：xx
2、設(shè)立意見箱及舉報電話舉報
學(xué)校設(shè)立意見箱和舉報電話。做好信息公開工作。對享受國家義務(wù)教育營養(yǎng)改善政策待遇的學(xué)生信息進行公開，對我校推進農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作的操作程序、過程進行公開，廣泛理解社會監(jiān)管，確保我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善工作落到實處。
（五）加大宣傳力度
早餐店的工作方案篇十三
股權(quán)激勵協(xié)議書
股權(quán)轉(zhuǎn)讓方（以下簡稱甲方）：xxx 身份證號： 地址：
股權(quán)受讓方（以下簡稱乙方）： xxx及團隊 身份證號： 地址：
鑒于：
甲方為xxx集團的控股子公司，持有xx%股權(quán)。乙方為甲方聘用的高級管理人員，任職xxx 為更好的激勵公司高級管理人員團隊勤勉盡責(zé)地為公司的長期發(fā)展服務(wù)，使其能夠以股東的身份參與企業(yè)決策﹑分享利潤﹑承擔(dān)風(fēng)險，經(jīng)公司股東會決議，同意甲方以股權(quán)激勵形式與乙方簽訂股權(quán)激勵協(xié)議?，F(xiàn)甲乙雙方根據(jù)《xxx公司法》、《xxx證券法》的規(guī)定，經(jīng)協(xié)商一致，就股權(quán)激勵事宜，達成如下協(xié)議：
一、股權(quán)轉(zhuǎn)讓對價
甲方同意，待甲方公司上市后，甲方將其持有上市公司10%的股權(quán)轉(zhuǎn)讓給乙方，作為股權(quán)激勵。乙方無需支付任何價款。
甲方保證對其擬轉(zhuǎn)讓給乙方的股權(quán)擁有完全處分權(quán)，保證該股權(quán)沒有設(shè)定質(zhì)押，保證股權(quán)未被查封，并免遭第三人追索，否則甲方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)由此引起一切經(jīng)濟和法律責(zé)任。
三、乙方享有的股東權(quán)
乙方有權(quán)查閱、復(fù)制公司章程、股東會會議記錄、董事會會議決議、監(jiān)事會會議決議和財務(wù)會計報告。乙方要求查閱公司會計賬簿的，應(yīng)當(dāng)向**公司提出書面請求，說明目的。
乙方有權(quán)通過股東會參與**公司經(jīng)營的重大決策，乙方有權(quán)參加**公司的股東會并就會議事項按其股權(quán)比例進行表決。
乙方有權(quán)按照股權(quán)比例分取紅利。
第1頁（共3頁）
自協(xié)議生效之日起，乙方在**公司持續(xù)工作滿5年后，方可按相關(guān)法律法規(guī)處分已轉(zhuǎn)讓股權(quán)，包括股權(quán)轉(zhuǎn)讓、質(zhì)押、以股權(quán)出資等。四、股權(quán)變更登記。
自股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議簽訂之日起30日，雙方應(yīng)辦妥相關(guān)工商登記變更手續(xù)。 因甲方原因未能辦妥相關(guān)工商登記變更手續(xù)的，不影響乙方股東權(quán)利的行使。在本次股權(quán)轉(zhuǎn)讓過程中發(fā)生的有關(guān)費用（如公證、評估或?qū)徲?、工商變更登記等費用），由甲方承擔(dān)。五、乙方承諾。
作為股權(quán)轉(zhuǎn)讓的條件之一，協(xié)議簽訂后，乙方需要持續(xù)在**公司工作5年以上,不得自動離職。
協(xié)議簽訂后5年內(nèi)，乙方不得處分已持有的股權(quán)，處分股權(quán)包括股權(quán)轉(zhuǎn)讓、質(zhì)押、以股權(quán)出資等。
全力保證公司每年業(yè)務(wù)目標(biāo)的實現(xiàn)。
乙方違反上述第條承諾時，甲方有權(quán)無償收回全部股權(quán)。
乙方違反上述第、、條承諾時，**公司有權(quán)對乙方進行開除處理，同時甲方除有權(quán)無償收回全部股權(quán)外，還有權(quán)追回乙方從本協(xié)議生效之日起根據(jù)股權(quán)所收取的一切收益。造成甲方損失的，乙方賠償甲方的全部損失。
按、，雙方應(yīng)在乙方自動離職、被開除之日或乙方未遵守承諾起30日內(nèi)辦妥相關(guān)的工商登記變更手續(xù)。未辦妥相關(guān)工商登記變更手續(xù)的，不影響甲方股東權(quán)利的行使。
乙方未按本協(xié)議、、條約定及時將上述股權(quán)轉(zhuǎn)讓給甲方，并辦理相關(guān)工商登記變更手續(xù)的，每延遲一日，乙方需支付甲方違約金人民幣500元。七、爭議解決方式。
因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭議，甲乙雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，如協(xié)商不成，任一方均有權(quán)提交甲方所在地人民法院訴訟。
八、其他。
本協(xié)議書經(jīng)甲乙雙方簽字并經(jīng)公證處公證后生效。
本協(xié)議書一式四份，甲乙雙方各執(zhí)一份，公證處執(zhí)一份，工商局備案登記一份。
第2頁（共3頁）
本協(xié)議簽訂后，自xx年xx月xx日起生效，上述條款中涉及的“5年”，其起始時間均為xx年xx月xx日。
轉(zhuǎn)讓方：
受讓方：
簽字蓋章：
簽字蓋章：
日期：
公證方：
簽字蓋章：
日期：
日期：
股權(quán)激勵方：xxxx公司（公章）
代表簽署：
日期：
第3頁（共3頁）
早餐店的工作方案篇十四
早餐店創(chuàng)業(yè)計劃書
早安健康--早餐店創(chuàng)業(yè)計劃書范文俗話說：“一年之計在于春，一日之計在于晨?！币苍S您在早晨上班前會花上一個小時來穿衣打扮，再花上半個小時安排當(dāng)天的日程，卻省不出10分鐘認認真真吃個早餐?其實，無論學(xué)生還是上班族，如果沒有足夠的能量，“機器”就會在疲勞中運轉(zhuǎn)。
現(xiàn)代人越來越注意養(yǎng)生，早餐店在人們生活中處在了不可或缺的位置。創(chuàng)業(yè)，不妨考慮從開家早餐店起家。
早餐店創(chuàng)業(yè)計劃書：
一、背景
二、前景
三、競爭對手
四、公司構(gòu)成五、宣傳方式
六、風(fēng)險評估與防范
七、市場調(diào)查報告
八、預(yù)算控制
九、銷售與收款控制
十、訂單控制
十一、銷售發(fā)票
十二、退貨業(yè)務(wù)
十三、訂貨控制
十四、企業(yè)納稅計劃
十五、年度計劃
十六、預(yù)算
十七、總結(jié)背景一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的質(zhì)量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領(lǐng)域，再加上如今人們思想的現(xiàn)代化，越來越少的人愿意自己動手準(zhǔn)備早餐，尤其是學(xué)生以及一些大中型公司的職工，一來由于早上時間急促，二來自配早餐過于麻煩，所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠媱澥鞘钟星熬暗摹，F(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。而且有時可能由于多方面原因，會買不到他們想吃的。這樣，如果我們可以根據(jù)客戶的口味配制好他們需要的早餐，并且保溫保鮮地送到他們手中，他們還會有拒絕的理由嗎?這也再次說明了我們的計劃的可行性?，F(xiàn)在我們的服務(wù)對象初步定在學(xué)生與公司員工兩者上，是經(jīng)過深思熟慮的，這是一個龐大的人群，從而為我們造就了一個很大的市場，且學(xué)生們需要營養(yǎng)的早藏來為一天的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)，而公司也希望員工們都有一份營養(yǎng)均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此，對學(xué)生、公司員工實行我們的計劃是有根據(jù)且完全可行的。
前景雖然現(xiàn)在我們的市場還不大，許多社區(qū)居民都是在家里有家庭主婦作好早餐，然后舒舒服服吃下營養(yǎng)早餐。許多學(xué)生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干、干脆不吃早餐，但我們公司有信心把市場擴大。我們公司的早點種類繁多，包括一些飲食店的特色食物和各式小吃，而這些飲食店一般是不派送的。
冬天一到，天氣變冷，一些大學(xué)生不愿太早起床去食堂吃早點，我們正好可以送貨上門，而且早餐質(zhì)量絕對有保證，許多學(xué)生為了保證上課效率和保護身體健康，定會接受我們的上門送早餐服務(wù)許多公司白領(lǐng)早上上班太急，往往空著肚子，我們可以借此與各公司合作，在上班時間前一段時間為公司員工提供營養(yǎng)早點，使員工們有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早點種類繁多，價廉物美，派送到公司，為員工們節(jié)省時間，也不影響早點質(zhì)量，相信會有許多企業(yè)與我們合作競爭對手《孫子兵法》有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想：“知己知彼，方能百戰(zhàn)百勝?！苯?jīng)營也一樣，不僅需要了解自身的優(yōu)勢和弱勢，同時也需要了解競爭對手的優(yōu)勢和弱勢。
所以我認為這個計劃可以在不久的將來非常的實用，而且會有很大的市場?？梢哉?guī)讉€合作伙伴，或者向父母，銀行貸款等方式開展此項計劃。
早餐店的工作方案篇十五
對整個飲食行業(yè)來說，室內(nèi)裝飾是一個有力的推銷手段。像情調(diào)和氣氛這些難以捉摸的東西卻對餐館的收入有直接影響。
一個餐廳的氣氛是在幾種因素影響下形成的、即音響、餐廳擺臺、餐廳民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子數(shù)目、餐廳形狀和面積，服務(wù)人員(年齡、性別、外表、服飾)、餐廳衛(wèi)生和服務(wù)人員的個人衛(wèi)生，其他客人，餐廳溫、濕度，餐廳裝璜(燈光、色彩等)，舒適程度以及這些因素的協(xié)調(diào)性。 在設(shè)計餐館時，你得讓自己成為好萊塢的一名“導(dǎo)演”，下面的介紹 會幫助讀者打開一些思路，提高創(chuàng)造力。
1、餐飲形象設(shè)計
要規(guī)定餐廳統(tǒng)一的店徽，印刷在自己的菜單、節(jié)目單、廣告和其他宣傳品上，用來突出自己的形象。
2、異國情調(diào)的設(shè)計
餐廳選用某一國的特色來設(shè)計布置，收集該國的民俗工藝品在店內(nèi)展示裝飾，用該國的國旗、國花和民歌渲染氣氛，其家具、設(shè)備也有一定的異國特色，推銷該國的菜肴或酒水。在辦異國食品節(jié)時也適用此法。
3、寵物餐廳
有許多供應(yīng)野味的餐廳和吸引兒童為主的餐廳常布置成動物園似的餐廳，顧客一進餐廳就聽到動物的叫聲：鳥、狗、青蛙等，還用鸚鵡招呼客人“歡迎、請進”，或用英文招呼客人。餐廳內(nèi)張貼各種寵物的照片，如各類狗、貓、昆蟲的圖片等，附有簡介和籠物比賽的新聞，來吸引客人。
4、運動餐廳
有些餐廳在一側(cè)設(shè)小型室內(nèi)高爾夫練習(xí)場，依照顧客打入洞次數(shù)，餐廳可打折扣。也有的餐廳備有握力計、背肌力測定器、飛標(biāo)、擴胸器等，來吸引愛好運動的顧客。
5、未來世界情調(diào)的餐廳
以新型太空材料裝璜，讓人有置身時光隧道般的氣氛中。將未來世界的知識性、超現(xiàn)代感來作為吸引人的推銷手段。
6、明星餐廳
在餐廳內(nèi)張貼各種明星們的照片(也許是當(dāng)代大紅大紫的明星的照
片，也許是幾十年前著名的明星照片)，陳列明星們用過的東西(服飾、拍片用的道具等)、放些資料片或歌曲，并附有簡介，以吸引客人，尤其追星族人。
7、一廳多風(fēng)格
把大餐廳分隔成一個個小間，每一小間用不同的裝飾風(fēng)格，體現(xiàn)不同的主題。例如有些餐館每晚都變換一個主題。星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜單和法式裝飾，女招待也穿法國式服裝。星期二又變成“威尼斯之夜”，場景也隨之改更。不光改變菜單，整個視覺環(huán)境也隨之改變。這些做法已被證明是成功的。
二、人員推銷
在餐廳中的每一個人都是潛在的推銷員。這包括餐廳經(jīng)理、廚師、服務(wù)人員
以及顧客。有效地發(fā)揮這些潛在推銷員的作用同樣會給餐廳帶來利潤。
1、餐廳經(jīng)理
傳統(tǒng)飯店總裁比爾·伯恩斯說過：“我們飯店的總經(jīng)理、銷售部經(jīng)理和我，每天從12點到下午1點都站在飯店的大廳和餐廳的門口，問候每一位客人，同他們握手。當(dāng)然我們希望以此贏得更多的生意?！?BR> 如果餐廳經(jīng)理也采用此法，就會讓客人感到自己被重視、被尊重了。就樂意來就餐，并有利于刺激消費。
不要輕視經(jīng)理的名片。經(jīng)理不管在什么地方，甚至在社交場合，對遇見的每個人，特別是接待員和秘書要非常禮貌，面帶微笑但不過分地一邊向潛在顧客作自我介紹，一邊遞上名片。這樣，潛在顧客就能清楚地知道你的名字和你所屬的餐廳。在下次選擇餐廳就餐時，你的餐廳不能說是沒有希望的。
2、廚師
利用廚師的名氣來進行宣傳推銷，也會吸引來一批客人。對重要客人，廚師可以親自端送自己的特色菜肴，并對原料及烹制過程做簡短介紹。
3、服務(wù)人員
鼓勵登門的顧客最大限度地消費，這重擔(dān)主要落在服務(wù)員身上。服務(wù)員除了提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)外，還得誘導(dǎo)客人進行消費。其中，服務(wù)人員對顧客口頭建議式推銷是最有效的。但是有些口頭建議不起作用，如“你不想要瓶酒來佐餐嗎?”，而另一些則具有良好的效果，如“我們自制的索特恩白葡萄酒味道很好，剛好配你們訂的鰈魚片”?？梢?，服務(wù)人員的推銷語言對推銷效果起著至關(guān)重要的作用，要培訓(xùn)所有服務(wù)人員(尤其訂菜單人員)掌握語言的技巧，用建議式的語言來推銷自己的產(chǎn)品和服務(wù)。
建議式的推銷要注意幾個關(guān)鍵問題：
(1)盡量用選擇問句，而不是簡單地讓客人用“要”和“不要’’回答的一般疑問句。
(2)建議式推銷要多用描述性的語言，以引起客人的興趣和食欲?！耙环荼苛堋边h沒有“一份新鮮加里福尼亞桃子做的冰淇淋”來得有誘惑力。
(3)建議式推銷要掌握好時機，根據(jù)客人的用餐順序和習(xí)慣推銷，才會收到更好的效果。
4、顧客
“顧客是餐廳的上帝”。餐廳贏得他的一句好話，勝過餐廳任何人的
一句好話都不止。在潛在顧客中的影響尤其大。因為潛在的客人寧愿相信顧客的話也不相信餐廳人員的話。
富源餐館董事會主席唐-托馬斯曾在《餐館業(yè)》雜志上刊登的一篇文章中寫到：“如果你對顧客的抱怨聽之任之，不加以改正，那么你將會發(fā)現(xiàn)，你們餐館的客人會一天一天地減少。”
可見，在推銷過程中，客人報怨是不容忽視的。所以對報怨客人應(yīng)給予一個補救機會，即提供免費服務(wù)，或折扣優(yōu)惠等方法，糾正顧客對本產(chǎn)品和服務(wù)的偏見，使他們再度光臨，并樂于向別人推薦你的餐館。
三、服務(wù)花招與推銷
寓推銷于提供的額外服務(wù)中是常見的推銷方法。許多餐廳常常用各種服務(wù)上的名堂來吸引客人，如：
1、知識性服務(wù)
在餐廳里備有報紙、雜志、書籍等以便客人閱讀，或者播放外語新聞、英文
會話等等節(jié)目?；蛘邔⒉蛷d布置成有圖書館意義的餐廳。
2、附加服務(wù)
如在午茶服務(wù)時，贈送一份蛋糕、扒房給女士送一支鮮花等等。
3、表演服務(wù)
用樂隊伴奏、鋼琴演奏、歌手駐唱、現(xiàn)場電視、卡拉ok、時裝表演等形式起到推銷的作用。
4、情調(diào)服務(wù)
白天是正統(tǒng)的餐廳，晚間則改為俱樂部、酒廊、卡拉ok歌舞廳等，具有充分利用場地的優(yōu)點。
這些服務(wù)上的名堂，在推廣時要注意：
(1)有一定的新奇性，不落俗套;
(2)有話題性，能吸引人們的注意，并產(chǎn)生影響;
(3)具有幽默性，生動活潑。
四、廣告
1、借約廣告
借約是指以服務(wù)抵償債務(wù)，即餐廳以食品飲料的服務(wù)來抵償餐廳為登廣告而購買的版面和時間。一般說來，餐廳在缺少廣告經(jīng)費時，才會考慮采用借約廣告。而且，必須把這種抵償?shù)臅r間限制在餐廳生意清淡的日子，否則借約就不值得了。
2、免費廣告
免費廣告是由信用卡公司提供的。當(dāng)餐館是信用卡公司的客戶時，該公司會及時地為其客戶購買廣告版面，另外公司還在發(fā)給個體信用卡持有者的信函上登廣告，這些廣告都是免費的。如你擁有某信用卡公司的信用卡，則應(yīng)及時與他們?nèi)〉寐?lián)系，希望他們給你登廣告。
3、路旁廣告牌
路旁廣告牌能將廣告的內(nèi)容傳遞給成千上萬個駕車駛過的人。如果這些廣告牌位于市中心的道路兩側(cè)，看到這些廣告牌的，除了車主和乘客以外，還有眾多的過往行人。不管怎樣，許多高速公路上的標(biāo)牌仍使許多旅行者住宿在其指定的汽車旅館。
4、標(biāo)志牌
變動的字母還能及時地告訴人們飯店的活動和服務(wù)項目。
5、餐廳門口的告示牌
招貼諸如菜肴特選、特別套餐、節(jié)日菜單和增加新的服務(wù)項目等。其制作同樣要和餐廳的形象一致，經(jīng)專業(yè)人員之手。另外，用詞要考慮客人的感受?！氨镜晗挛缡c打烊，明天上午八點再見”，比“營業(yè)結(jié)束”的牌子來得更親切。同樣“本店轉(zhuǎn)播世界杯足球賽實況”的告示，遠沒有“歡迎觀賞大屏幕世界杯足球賽實況轉(zhuǎn)播，餐飲不加價”的推銷效果佳。
6、電梯內(nèi)的餐飲廣告
電梯的三面通常被用來做餐廳、酒吧和娛樂場所的廣告，這對顧客是一個很好的推銷方法。陌生人一道站在電梯內(nèi)是較尷尬的，周圍的文字對其則更為有吸引力，也能更好地取得效果。
7、帳篷式臺卡
用于推銷某種雞尾酒、酒水、甜品等等，印刷比較精美，也應(yīng)印上店徽、地址、電話號碼等資料。
五、內(nèi)部宣傳品推銷
1、定期活動節(jié)目單
餐廳將本周、本月的各種餐飲活動、文娛活動印刷后放在餐廳門口或電梯口、總臺發(fā)送、傳遞信息。這種節(jié)目單要注意，一是印刷質(zhì)量，要與餐廳的等級相一致，不能太差;二是一旦確定了的活動，不能更改和變動。在節(jié)目單上一定要寫清時間、地點、餐廳的電話號碼，印上餐廳的標(biāo)記，以強化推銷效果。
2、火柴
餐廳每張桌上都可放上印有餐廳名稱、地址、標(biāo)記、電話等信息的火柴，送給客人帶出去做宣傳。火柴可定制成各種規(guī)格、形狀、檔次，以供不同餐廳使用。
3、小禮品
餐廳常常在一些特別的節(jié)日和活動時間，甚至在日常經(jīng)營中送一些小禮品給用餐的客人，這些小禮品要精心設(shè)計，根據(jù)不同的對象分別贈送，其效果會更為理想。常見的小禮品有：生肖卡、特制el布、印有餐廳廣告和菜單的折扇、小盒茶葉、卡通片、巧克力、鮮花、口布套環(huán)、精制的筷子等等，值得注意的是，小禮品要和餐廳的形象、檔次相統(tǒng)一，要能起到好的、積極的推銷、宣傳效果。
六、用價格來進行推銷
1、奇數(shù)訂價法
針對客人的不同心理進行產(chǎn)品的訂價，并以此進行促銷，同樣會引導(dǎo)、刺激顧客消費。心理訂價最常用的是奇數(shù)訂價法。
有人對美國二百四十二家餐廳作過一次調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，58%的餐廳的菜單價格以阿拉伯?dāng)?shù)字9結(jié)尾，35%的價格以5結(jié)尾，6%的價格以0結(jié)尾。
餐廳價格的末位數(shù)上以不出現(xiàn)1、2、3、4、6、7這幾個數(shù)字。在經(jīng)濟等級餐廳的菜肴價格的尾數(shù)常是9，而在一些檔次較高的餐廳，數(shù)字5常在價格的尾數(shù)上出現(xiàn)。
2、折扣優(yōu)惠
折扣優(yōu)惠一般是要鼓勵客人反復(fù)光顧和在營業(yè)的淡季時間里購買、消費。因此在消費達到一定的數(shù)額或次數(shù)后，將給予一定的折扣優(yōu)惠，另外，餐廳在淡季和非營業(yè)高峰時間推廣“快樂時光”，實行半價優(yōu)惠和買一送一等推銷方法。 對大量積壓的產(chǎn)品，也可采用此法進行推銷。但是，并不是所有的降價手段都能為餐廳產(chǎn)品帶來更多的銷售量、相反，它有時甚至可能引起餐飲產(chǎn)品在市場中的地位或形象的降低。所以折扣考慮以下因素：
(1)價格折扣能否促進銷售數(shù)量和增加銷售額;
(2)是否處于經(jīng)營的低谷時間;
(3)是否非價格折扣不可，能否采取其他措施提高銷售額;
(4)價格折扣后能否保本，能否盈利。
七、用菜單進行推銷
固定菜單的推銷作用是毋庸置疑的。除固定菜單外，還有其他類的推銷菜單，如：
1、特選菜單
特別推銷一些時令菜、每周特選和新刨品種等，可以豐富固定菜單，也使常
客有新的感覺;
2、兒童菜單
增加對兒童的推銷，供應(yīng)符合兒童121味的數(shù)量的菜肴
3、情侶菜單
供應(yīng)雙份套餐，菜名較浪漫，菜肴也比較符合年輕人的口味
4、中年人菜單
根據(jù)中年人體力消耗的特點，提供滿足他們需求的熱量的食品，吸
引講究美容的這部分客人。這種菜單往往被客人帶走的較多，應(yīng)印上餐廳的地址、訂座電話號碼等等，以便推銷。另外房內(nèi)用餐菜單和宴會菜單等都具有同樣的推銷作用。
餐廳應(yīng)根據(jù)具體情況，交換菜單進行推銷，但變換菜單必須依據(jù)：
(1)根據(jù)不同地區(qū)的菜系變換;
(2)根據(jù)特殊的裝飾和裝璜變換;
(3)根據(jù)餐廳中特殊娛樂活動變換;
(4)根據(jù)食品擺布及陳列的特殊方法變換。
八、展示實例
在餐廳櫥窗里陳列菜肴的模型或圖片，包括擺設(shè)整齊餐桌，宴會現(xiàn)場照片或陳列一些鮮活的禽猛海鮮，以此來吸引顧客，推銷自己的餐飲產(chǎn)品。
九、餐廳烹制
將部分菜肴的最后烹制在餐廳里進行是一種有效的現(xiàn)場推l銷形式。它可以渲染氣氛，通過其烹制，讓客人看到形，觀到色，聞到味，從而促使他們的沖動型決策，使餐廳獲得更多的銷售機會。餐廳烹制要具備一定的條件，特別是有較好的排風(fēng)裝置，以免油煙影響到其他客人，污染餐廳。
十、試吃
請主辦人來品嘗一下，取得認可，也使客人放心，這同時也是一種折扣優(yōu)惠，免費送一桌筵席。
十一、名人效應(yīng)
餐廳邀請當(dāng)?shù)氐闹耸炕蛐侣勅宋飦聿蛷d就餐。并充分抓住這一時機，向新聞機構(gòu)大力宣傳，并給名人們拍照，簽名留念。然后把這些像片、簽名掛在餐廳里，來增加餐廳知名度，樹立餐廳形象。
十二、讓客人參與的推銷
推銷只有能讓客人自己參與進去才能起到好效果，也才能成為話題，讓客人留下較深的印象。如：當(dāng)某一特別的菜肴推出時，附一張空白的烹制方法卡給客人，讓客人填寫后交還餐廳，這種類似小測驗的推銷，既能為客人贏得中獎免費用餐的優(yōu)惠，又提高了該萊肴的銷售量。又如為了鼓勵客人反復(fù)購買某一菜肴產(chǎn)品，像漢堡包、意大利pi’zza等，附一張卡片，說明收齊10張卡片后，可免費獲得一份贈送品。
早餐店的工作方案篇十六
為保證農(nóng)村小學(xué)“營養(yǎng)早餐”改善計劃在我校順利實施，特制定本方案：
一、指導(dǎo)思想：
營養(yǎng)早餐配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)為每生每天一個熟雞蛋。
四、補助資金的撥付與使用
各校要按照公開、公正、客觀、準(zhǔn)確的原則，在每學(xué)期開學(xué)前，確定匯總本轄區(qū)享受營養(yǎng)早餐學(xué)生名單，并造冊上報鎮(zhèn)中心學(xué)校初審，以便匯總上報教育局營養(yǎng)早餐辦公室復(fù)審匯總。
配送的食品必須在保質(zhì)期內(nèi)，超過期限的，學(xué)校有權(quán)拒收。
學(xué)校確定趙彤同志主管營養(yǎng)早餐食品的接收與發(fā)放，并負責(zé)運送、保管、加工及發(fā)放等全過程的安全。
五、組織機構(gòu)：
1、領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：南治廣
副組長：李正龍趙彤蘇秉旺
成員：各班班主任
2、嚴(yán)格審核營養(yǎng)早餐的享受對象。
學(xué)校必須堅持公平公正、客觀準(zhǔn)確的原則，認真審核享受營養(yǎng)早餐學(xué)生的條件，公布學(xué)生名單，接受社會和群眾監(jiān)督，確保符合條件的學(xué)生均能享受，不符合條件的學(xué)生堅決不能享受。
3、切實加強營養(yǎng)早餐食品的管理。
學(xué)校要設(shè)置專用的營養(yǎng)早餐儲藏室，配備營養(yǎng)早餐儲藏設(shè)備，確保食品儲藏安全衛(wèi)生。同時實行食品接收、分發(fā)、管理層層簽字制度。食品接收管理人員必須嚴(yán)格檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并做好詳細記錄，確認食品符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，交貨、收貨雙方簽字后，食品方可入庫儲藏。
4、加強寄宿制學(xué)校建設(shè)與管理，確?！盃I養(yǎng)早餐”改善計劃順利實施。（1）學(xué)校要統(tǒng)籌兼顧，全面安排，配備好后勤管理人員和生活老師，加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，確保管理服務(wù)和教育工作扎實到位。（2）合理安排用餐時間，確保學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開展。
5、加強監(jiān)督管理力度，確保營養(yǎng)早餐改善計劃實施的安全、順利、科學(xué)、高效。
（1）學(xué)校每學(xué)期開學(xué)前要將本校營養(yǎng)早餐實施方案、管理制度及管理人員、工作人員名單報鄉(xiāng)中心學(xué)校審查備案。
（2）建立責(zé)任追究制度。學(xué)校要把營養(yǎng)早餐實施情況作為學(xué)校政務(wù)公開的一項重要內(nèi)容及時公布，接受學(xué)生、家長和社會監(jiān)督。對向?qū)W校配送不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品、引發(fā)中毒事件或其他食源性疾病的供應(yīng)商，要依法嚴(yán)肅查處，對私自購買非定點企業(yè)的產(chǎn)品和進校食品質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)，保管不善，加工不規(guī)范等，造成群體性衛(wèi)生事件的'，要依法追究有關(guān)管理人員和具體工作人員的責(zé)任。
（3）加強檢查和指導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校營養(yǎng)早餐實施管理工作進行經(jīng)常檢查，全面檢查食品質(zhì)量、衛(wèi)生安全、資金的管理與使用，食品的配送與分發(fā)等工作情況，對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行糾正和處理。
（4）加強宣傳教育工作。學(xué)校要高度重視營養(yǎng)早餐的宣傳報道工作，要充分利用各種媒體，采取靈活多樣的形式，大力宣傳營養(yǎng)早餐改善計劃實施的重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉，深入人心。同時，要不斷加強食品安全健康教育，使學(xué)生從小養(yǎng)成安全、衛(wèi)生、健康的生活習(xí)慣。
（5）做好總結(jié)與反饋工作。學(xué)校要在實踐中總結(jié)經(jīng)驗，尋找不足，積極探索，逐步提高。每學(xué)期結(jié)束，要將“營養(yǎng)早餐”改善計劃實施情況以書面形式上報鄉(xiāng)中心學(xué)校。
早餐店的工作方案篇十七
第1項:節(jié)日活動(全球的、傳統(tǒng)的與非傳統(tǒng)的)餐館可利用全球性的節(jié)日，包括傳統(tǒng)節(jié)日與非傳統(tǒng)節(jié)日舉行活動，吸引顧客來餐館參與節(jié)日慶祝活動。例如：中國傳統(tǒng)的(春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及國慶節(jié)、勞動節(jié)、教師節(jié)、兒童節(jié)等)，非中國傳統(tǒng)的(母親節(jié)、父親節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、鬼節(jié)等)。
第2項:特別日餐館要列出全年的特別日子，然后再分月列出活動的內(nèi)容，制訂組織活動的計劃。例如：在中國有國定節(jié)日，有西方的各種節(jié)日，或可以創(chuàng)造出各種特別的日子，包括餐館本身的特別日子，都可以成為活動的內(nèi)容。
第3項:母親節(jié)西方人在母親節(jié)那天是不讓母親下廚房的，因為母親常年主持家務(wù)，下廚做飯。母親節(jié)那天，子女們都要請母親到餐館用餐，以示慶祝，表達子女對母親感激之情。餐館要相應(yīng)設(shè)計一些慶祝母親節(jié)的活動和小禮品。
第4項:父親節(jié)每年6 月的第三個星期日是西方人的父親節(jié)，子女們在那一天要在餐館用餐，為父親過節(jié)。餐館可以相應(yīng)組織些活動和準(zhǔn)備些紀(jì)念禮品。
第5項:答謝主題日/或周日可以把一個月分成一周一周來計劃。比如：這周定為秘書周，下周定為老板周，再下周是朋友周，接著是教師周。然后，設(shè)法聯(lián)系不同類型的客戶，告之那一周來用餐，可以獲得什么特殊優(yōu)惠。
第6項:參議員之夜餐館與某些組織合作，邀請參議員來餐館用餐，吸引想與參議員見面的顧客來餐館與參議員見面。中國可以請人民代表來餐館與顧客見面，聽取顧客的意見和要求。
第7項:退休在之夜餐館為退休人員舉辦的活動，內(nèi)容可以根據(jù)不同情況選定。例如：舉行老年健康演講之夜，舉行老年棋藝比賽之夜。退休人員一面用餐，一面參與或欣賞某些活動，愉快地渡過一個夜晚。
第8項:高齡市民之夜餐館邀請城市中的高齡老人來餐館用餐，費用由餐館提供或由相關(guān)老齡協(xié)會及其它生產(chǎn)與老人相關(guān)產(chǎn)品的企業(yè)(例：保健品類產(chǎn)品等)贊助。中國一般在敬老日組織這一類活動。
第9 項:退休者青春玩笑之夜退休者均為老年人，但也都有青春年代。餐館舉行退休者青春玩笑之夜活動，唱青年時代的歌曲、跳青年時代的舞蹈，舉行玩笑活動。
第10項:現(xiàn)場看護嬰兒的“安詳晚餐”之夜餐館為帶嬰兒來的年青夫婦用餐時，能獲得安靜的晚餐，專設(shè)看護嬰兒的服務(wù)。對于平日由奶奶帶孫子，周末自己帶嬰兒的年青夫婦到餐館用餐，特別需要這種服務(wù)。
第11項:女士之夜餐館在一些特別的日子里，與一些婦女組織合作，專門邀請女士來餐館用餐，那頓晚餐不接待男士。為了營造氣氛，在邀請函上可以對著裝提出要求。例如在中國可以要求女士著旗袍入場等。
第12項:政府部門之夜餐館舉行的政府部門公職人員的晚餐會，這類活動一般是與公職人員的協(xié)會共同組織。
第13項:家庭之夜餐館舉辦的家庭聚會為主題的晚餐會，家庭中如有帶孩子來的，可以贈送一點小玩具，也可組織家庭為單位的小比賽。
第14項:兒童游戲之夜餐館為吸引顧客帶兒童來就餐，特別設(shè)立兒童游戲區(qū)域，有服務(wù)員帶領(lǐng)孩子做游戲，孩子喜歡這家餐館，家長就會經(jīng)常帶孩子來用餐。
第15項:總經(jīng)理之夜餐館與企業(yè)家協(xié)會或總經(jīng)理俱樂部等組織合作，在某一晚上在本餐館舉行總經(jīng)理之夜的活動。餐館可以給予部分贊助。餐館經(jīng)理利用這個機會結(jié)識許多總經(jīng)理。
第16項:餐飲業(yè)經(jīng)理之夜/廚師之夜餐館與當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè)行業(yè)協(xié)會或廚師協(xié)會合作，利用餐館舉行經(jīng)理之夜或廚師之夜的活動。一面用餐，一面聯(lián)絡(luò)感情，交流心得。
第17項:餐館經(jīng)理之夜餐館可以通過與有關(guān)協(xié)會合作，邀請餐館管理專家為餐館經(jīng)理作演講，餐館經(jīng)理也可上臺發(fā)言，交流心得。
第18項:選擇你的主題夜晚餐館征詢顧客的意見，要求顧客選擇自己喜愛的主題之夜。然后當(dāng)餐館組織某種主題之夜的活動時，主動邀請感興趣的顧客來參加。
第19項:大使館/旅游部門/顧問餐館要組織各項活動，需要請大使館和旅游部門擔(dān)任顧問?；顒觾?nèi)容、環(huán)境氣氛希望他們提供支援，并組織應(yīng)邀出席的人士來參加。
第20項:每年至少一次周年慶活動餐館每年至少舉行一次周年慶活動，邀請老顧客參與，給予特別優(yōu)惠。
早餐店的工作方案篇十八
年12月25日——年2月13日
xx珠寶"搖錢樹"送禮百分百
通過xx珠寶元旦春節(jié)"搖錢樹"活動活躍元旦及春節(jié)節(jié)日歡樂氣氛，同時通過現(xiàn)金利是包、新年禮品等切實回報消費者。
1、主題活動：
凡在xx珠寶全國加盟店/柜購買任何一款xx鉆飾的顧客即可參加"搖錢樹"活動：搖搖xx珠寶專店門口或?qū)９衽赃叺膿u錢樹（圣誕樹裝扮而成），即可從樹上搖掉下來的幸運號碼（以膠紙粘住100個幸運號碼），以第一個掉下來的幸運號碼兌換10—100元不等的現(xiàn)金利是包、xx珠寶的精美掛歷、抱枕等，保證每個參加活動的顧客都有獎。兌換規(guī)則如下：
1—18號兌換利是包
19—68號兌換xx珠寶抱枕
69—100號兌換xx珠寶掛歷
2、宣傳造勢：
（1）在活動前（約12月24日）和活動中（1月15日、2月10日）在各大報紙予以活動宣傳報道，主題是"xx珠寶搖錢樹送禮百分百"（1/4—1/8版），介紹活動的獎品及參與細則。
（2）在活動前印制活動宣傳單頁在店前派發(fā)（有條件還可在人流匯集區(qū)及社區(qū)派發(fā)），擴大活動影響力和宣傳力度。
（3）在店前做好活動宣傳海報，在柜臺安排咨詢活動咨詢員（如有條件可設(shè)立咨詢電話）。
（4）店頭pop：x展架宣傳活動，同時增加熱賣場氛圍。
1、"利是包"費用：50元×18=900元；
2、抱枕：30元×49=1470元；掛歷：30元×31=930元；
3、x展架：65元/個×2=130元，噴繪海報：120元；
4、宣傳頁（dm）：0.5元/張×1000份=500元；
5、廣告宣傳費約5000元；
6、總計：9050元。
早餐店的工作方案篇十九
甜蜜情人節(jié)，甜蜜蛋黃派
1、重點活動門店：家紡城藥店、許巷藥店、通元藥店、皮都藥店、雙山藥店、城北藥店、百步藥店。
2、非重點活動門店：xxxx醫(yī)藥其他門店
2月11、12、13、14日（重點活動門店）
2月13、14日（非重點活動門店）
春節(jié)后返回工作崗位的青年務(wù)工者。
1、針對春節(jié)促銷活動沒有覆蓋返鄉(xiāng)人群的缺陷，針對該部分人群進行一次促銷活動；
2、發(fā)放現(xiàn)金券，固化客戶群體，增加銷售額和銷售機會；
3、消化春節(jié)期間購進，尚未使用完畢的蛋黃派。
早餐店的工作方案篇一
一、基本情況：
蒿川學(xué)區(qū)，現(xiàn)有1所完小，22個教學(xué)點，在小學(xué)生1030人，學(xué)校營養(yǎng)早餐工程于本學(xué)期全面實施，深受學(xué)生的厚愛，和家長的贊賞仍有200多人吃早餐。
隨著銀川市_兩宜城市_和_運動休閑_城市建設(shè)步伐的加快，營養(yǎng)午餐進入校園，在_十一期間_，學(xué)校先后二次發(fā)放問卷調(diào)查表，征求學(xué)生家長的同意，有520名學(xué)生同意在學(xué)校吃午餐，有40名老師同意在校吃午餐，全校師生每天就餐人數(shù)達560人左右，占全校人數(shù)的62%，學(xué)校營養(yǎng)午餐配送工作試運行。
二、營養(yǎng)早、餐午餐進入校園運行現(xiàn)狀
根據(jù)《_銀川市委專題會議紀(jì)要》和銀川市教育局辦公室《關(guān)于在全市中小學(xué)開展學(xué)生營養(yǎng)餐試點工作的通知》文件精神，我校積極和企業(yè)聯(lián)系，指定具體的位置，使企業(yè)在暑假期間搭建營養(yǎng)早餐房。2009年8月31日進入校園，正式向?qū)W生營業(yè)。
按照銀川市委、市政府和興慶區(qū)教育部門的要求，我校調(diào)整作息時間，于12月1日推行營養(yǎng)午餐進校園，保證學(xué)生有足夠時間學(xué)習(xí)生活和玩耍，促進學(xué)生身心全面健康發(fā)展。
三、營養(yǎng)早餐午餐運行中我校成功做法
為了加強對就餐學(xué)生的管理，保證就餐工作健康有效和諧運行：
2、建立領(lǐng)導(dǎo)班子成員包年級、包樓層制度，班子成員統(tǒng)一思想，統(tǒng)一行動，加強服務(wù)，加強溝通和協(xié)調(diào)的行動，發(fā)現(xiàn)問題提交領(lǐng)導(dǎo)小組，屬于學(xué)校的問題及時整改，屬于企業(yè)的問題，由學(xué)校責(zé)令供餐企業(yè)及時整改。
3、發(fā)放告家長一封信和家長調(diào)查問卷，每班就餐學(xué)生造冊統(tǒng)計。
4、為了保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，井然有序，每班配備兩名教師和學(xué)生一道就餐，明確各自的工作職責(zé)。
5、營養(yǎng)午餐運行時，總務(wù)主任每天監(jiān)督飯菜質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時與供餐企業(yè)協(xié)商解決。
6、對有特殊疾病、過敏體質(zhì)忌食的學(xué)生單獨造冊，注明忌食內(nèi)容，告之企業(yè)。
7、為了讓學(xué)生養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，學(xué)校為每個班配備了小水桶、臉盆、毛巾、肥皂、暖水瓶等。
8、為了方便自帶飯菜的教師用餐，學(xué)校購買了二臺微波爐供教師使用。
四、營養(yǎng)早餐午餐運行中存在的問題
為學(xué)校配送營養(yǎng)早餐午餐的企業(yè)是陽光那波里--湖城小廚，在供餐過程中存在以下幾方面的問題：
1、早餐西餐品種多，中餐品種少。
2、學(xué)生交錢充值時沒有出微機小票，家長有些不放心。
3、早餐、午餐都存在著收取現(xiàn)金現(xiàn)象。
4、教師和學(xué)生普遍反映米飯分量不夠，且每天湯泡米飯現(xiàn)象，菜的份量更少，缺少綠色新鮮蔬菜，涼菜味道單一，沒有變化，面點全是蛋糕，過于單調(diào)，湯難喝，包裝質(zhì)量差，易破。
5、供餐企業(yè)分發(fā)的垃圾袋薄且太小，容易破損，造成垃圾外泄，影響學(xué)校的衛(wèi)生環(huán)境。
6、供餐企業(yè)的工作人員在分發(fā)午餐的服務(wù)過程中，態(tài)度生硬。
7、供餐企業(yè)車輛進入校園的速度快，造成學(xué)校安全隱患。
8、供餐企業(yè)工作人員佩戴服裝不夠齊全，如：口罩、保潔手套等，確保食品衛(wèi)生安全方面欠佳。
9、衛(wèi)生許可證11月27日已到期，學(xué)校已督促更換。
五、營養(yǎng)早餐午餐運行中需要政府解決的問題：
1、老師普遍反映連續(xù)工作太累，過于疲憊，希望政府能考慮。
2、營養(yǎng)午餐的價格偏高，家長學(xué)生難以接受，希望政府調(diào)整做到物美價廉。
3、希望政府出臺政策，解決低保學(xué)生就餐的困難，能夠減免補貼。
4、蛋糕、水果的包裝過于浪費，取消給學(xué)生吃咸菜，這樣利于學(xué)生健康發(fā)展。
六、營養(yǎng)早餐午餐運行中，學(xué)校努力解決的問題
1、做好全體教師和家長、學(xué)生的思想工作，使廣大師生和家長們清楚地認識到：家長每天要摸黑趕早為孩子做早餐和花色品種發(fā)愁費神，中午必須著急趕回家準(zhǔn)備午餐，可供自己支配的時間較少，學(xué)生也很辛苦，每天起得很早，睡得晚，對身體的健康成長有一定的影響。
2、監(jiān)督供餐企業(yè)所供午餐保證營養(yǎng)健康、衛(wèi)生安全，新鮮熱乎。
3、保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，加強對就餐學(xué)生進行管理，促進就餐工作和諧發(fā)展。
七、營養(yǎng)早餐午餐運行中的希望和建議
希望營養(yǎng)早餐午餐進入的運行中能增強學(xué)生的凝聚力，能鍛煉學(xué)生的適應(yīng)能力，使學(xué)生不挑食，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。同時希望供餐企業(yè)轉(zhuǎn)換角色去考慮，怎樣才能保證穩(wěn)定的就餐人數(shù)。建議：
1、早餐應(yīng)多增加中餐品種，適當(dāng)降低早餐價格。
2、供餐企業(yè)應(yīng)從飯菜的質(zhì)量、品種、衛(wèi)生上下功夫。
3、供餐企業(yè)要考慮學(xué)生正在生長發(fā)育時期，飯菜分開盛，保證飯菜質(zhì)量和分量，增加綠色蔬菜。
4、加強從業(yè)人員的管理和培訓(xùn)。
5、加強從業(yè)人員的考核，如：向教師學(xué)生發(fā)放問卷調(diào)查表，了解從業(yè)人員各方面的情況。
以上是我校營養(yǎng)早餐、午餐進入校園的試運行中成功的地方和存在的一些問題，希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路，將成功經(jīng)驗推行下去，存在的問題進行整改，使我校的營養(yǎng)早餐、午餐運行步入健康和諧發(fā)展的軌道上。
總務(wù)處
朱 靈
早餐店的工作方案篇二
為認真貫徹落實《_辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【20xx】54號文件)和中央、省、市、縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃會議文件精神，自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作?，F(xiàn)將前期工作總結(jié)如下：
我校始終把營養(yǎng)餐放在學(xué)校工作的重點，學(xué)校成立了營養(yǎng)餐工作管理領(lǐng)導(dǎo)小組，并由專人負責(zé)營養(yǎng)餐工作，全體教師為成員的學(xué)校班子成員實施營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作認真準(zhǔn)備，周密安排，精心布置，為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎(chǔ)。
1.我校在校學(xué)生人數(shù)為57人，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為學(xué)校課間餐，由各班主任教師組織分發(fā)營養(yǎng)餐，自2月16日起，我校營養(yǎng)餐工作開展得規(guī)范有序。
2.學(xué)校結(jié)合實際，統(tǒng)一購置了冰柜，并在冬季對牛奶采取保溫桶熱水加熱方式，加熱后再發(fā)給學(xué)生。
3.學(xué)校新設(shè)置了營養(yǎng)餐儲藏室，完全做到了“五防”;同時建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品接收、儲存等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責(zé);學(xué)校負責(zé)人輪流陪餐，做好相關(guān)記錄。
4、結(jié)合營養(yǎng)餐實施計劃，我校還開展了“合理膳食、營養(yǎng)膳食”知識教育。
由于營養(yǎng)餐的口味太單一，造成了部分學(xué)生不愛吃吃不完，有浪費的現(xiàn)象。
早餐店的工作方案篇三
2012
〕
742
,
特制定本工作方案。
“三結(jié)合”方式，加快培育一批集中生產(chǎn)、統(tǒng)一配送、連鎖經(jīng)營的早餐經(jīng)營點，促進早餐經(jīng)營向規(guī)?；?、專業(yè)化、規(guī)范化、現(xiàn)代化方向發(fā)展，逐步在全區(qū)形成便民利民的早餐經(jīng)營服務(wù)體系，以更好地滿足廣大人民群眾對美好生活的新期待。
“一刻鐘商圈”為出發(fā)點，合理布局早餐網(wǎng)點。
通過項目征集或公開招標(biāo)的方式，按照商務(wù)部和北京市規(guī)定的程序和標(biāo)準(zhǔn)，審定早餐示范工程項目實施企業(yè)，逐步建立規(guī)范化、專業(yè)化早餐市場。
以現(xiàn)代化主食加工配送中心為支撐，以標(biāo)準(zhǔn)化固定早餐門店為載體，建立食品安全保障體系，大力開發(fā)營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷、特色、實惠的早餐產(chǎn)品，滿足居民消費需求。
從
2016
年開始，計劃利用
2
155
平方公里城區(qū)范圍內(nèi)，按照“一刻鐘商圈”的建設(shè)需求，基本實現(xiàn)全覆蓋。
20
個。餐飲門店營業(yè)面積不低于
30
平方米，早餐品種在
15
種以上，其中流食不少于
4
5
年內(nèi)不得改變早餐服務(wù)網(wǎng)點功能。
,
新建或改造搭載早餐服務(wù)的便利店
10
個。搭載早餐服務(wù)的連鎖便利店營業(yè)區(qū)域相對獨立，面積
3
至
6
平方米，早餐食品實行統(tǒng)一配送、進貨。經(jīng)營品種保持在
4
類（冷飲、熱飲、冷食、熱食）
10
種以上。其中定型包裝流食不低于
3
種，品種口味不低于
3
種。店內(nèi)要根據(jù)食品經(jīng)營品種配備必要的食品加熱設(shè)備，其加熱、銷售的設(shè)施與設(shè)備應(yīng)符合衛(wèi)生、安全和環(huán)保的有關(guān)規(guī)定要求。
按照商務(wù)部頒發(fā)的《主食加工配送中心建設(shè)規(guī)范》要求，進一步改造升級試點企業(yè)主食加工配送中心，以重點完善食品安全檢測、信息管理和冷鏈與配送三大系統(tǒng)建設(shè)，有效增強配送中心研發(fā)、生產(chǎn)、檢驗和配送功能，主食加工配送中心與新建（或改擴建）固定門店以及便利店搭載的早餐服務(wù)點實現(xiàn)有效對接，豐富供給品種，擴大配送范圍，特別是與新型供應(yīng)模式對接，設(shè)計合理的配送路徑，采用新能源車輛統(tǒng)一配送，研發(fā)滿足不同需求的早餐成品和半成品，早餐網(wǎng)點深度滿足居民需求。
5
年內(nèi)不得更改早餐經(jīng)營性質(zhì)。
為確保工作順利進行，成立通州區(qū)
“便民早餐工程”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，區(qū)委常委、副區(qū)長于世疆任組長，區(qū)商務(wù)委主任陳國增任副組長，區(qū)市政市容委、區(qū)財政局、通州工商分局、區(qū)食品藥品監(jiān)管局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局、區(qū)衛(wèi)生計生委、區(qū)環(huán)保局、通州交通支隊、區(qū)城管執(zhí)法局、區(qū)商務(wù)委、部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處等為成員單位的領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在區(qū)商務(wù)委，負責(zé)綜合協(xié)調(diào)，并按時間進度安排組織召開成員單位協(xié)調(diào)會，共同研究推進相關(guān)工作。
1.
支持試點企業(yè)按照《主食加工配送中心建設(shè)規(guī)范》要求，建設(shè)或改造
1
個主食加工配送中心按不超過
300
萬元的標(biāo)準(zhǔn)予以支持，且不超過項目總投資的
50%
。
2.
40
萬元的標(biāo)準(zhǔn)予以支持，且不超過項目總投資的
50%
。
3.
10
萬元的標(biāo)準(zhǔn)予以支持，且不得超過項目總投資的
50%
。
按照
2016
年的工作計劃，所需資金不超過
1200
萬元，市商務(wù)委支持“早餐示范工程”項目資金
600
萬元；區(qū)級財政給予
600
萬元資金支持。
主要用于北京市早餐示范工程建設(shè)試點工作任務(wù)，一是對新建或改造固定門店式餐飲網(wǎng)點、搭載早餐服務(wù)的便利店的補貼。二是支持建設(shè)或改造主食加工配送中心。三是早餐示范工程相關(guān)食品安全、生產(chǎn)安全的宣傳投入及早餐示范工程的策劃組織、統(tǒng)一形象標(biāo)識和規(guī)范建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、工作調(diào)研、委托第三方的專業(yè)機構(gòu)評審驗收等工作的支出。
各有關(guān)單位要本著實事辦實的原則，從提升區(qū)域環(huán)境水平，構(gòu)建和諧社區(qū)的高度充分認識實施早餐示范工程試點建設(shè)工作的重要意義，建立部門聯(lián)動、長效工作機制，為我區(qū)早餐行業(yè)健康發(fā)展提供有力保障。
“早餐工程”實施過程中，各街道辦事處、職能部門要遵循本單位職能，加強對早餐經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督管理，定期對其進行檢查，促進我區(qū)早餐市場的健康有序發(fā)展。
廣泛宣傳推進早餐示范工程建設(shè)工作的意義、內(nèi)容和政策，爭取社會各方面積極參與，為早餐示范工程的建設(shè)實施營造良好的輿論氛圍；依法加大對非法早餐攤點的整治力度，為我區(qū)早餐市場健康、有序發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。
早餐店的工作方案篇四
環(huán)衛(wèi)工人被人們贊譽為“城市黃玫瑰”、“馬路天使”和“城市美容師”，是他們?yōu)槿藗冄b扮著城市的每個嶄新的黎明。在整個城市隨處可見他們的穿著桔紅色馬甲的身影，是他們用雙手，將城市裝扮的優(yōu)美清新，他們勞作的身影也形成了一道獨特的風(fēng)景線。他們像辛勤的蜜蜂一樣勞作著，用汗水洗刷著城市的污垢，撿起那一個煙頭、一片紙屑、一塊果皮，只為讓人們擁有一個舒適的環(huán)境。
通過送愛心早餐活動慰問一直工作在第一線的環(huán)衛(wèi)工人，給他們送去一份關(guān)愛和溫暖，讓他們感受社會大家庭的溫暖。希望通過此次活動我們能夠深入地了解環(huán)衛(wèi)工人的日常生活，傾聽他們的內(nèi)心的聲音，幫助他們做一些力所能及的事。同時呼吁我們每一個人從身邊的小事做起，奉獻自己的一份愛心，讓我們的社會變得更加和諧。
一、基本情況
1.由黨支部組織通信工程學(xué)院學(xué)生會社會實踐部、志工部、外聯(lián)部全體大
一、大
二、大三成員參加此次活動。
月29日（星期六）05:00參與此次活動的志愿者分別在十一公寓、一二三公寓、十二公寓門口集合。在南門匯合后，步行到給環(huán)衛(wèi)工人送愛心早餐的地點。
2.到達指定地點后后，先向環(huán)衛(wèi)工人的負責(zé)人表示問候，并詳細地說明本次活動的活動安排和活動流程。
3.在送早餐之前，同學(xué)們陪環(huán)衛(wèi)工人們聊天，傾聽聽環(huán)衛(wèi)工人們講述著他們的日常工作生活和他們背后的一些故事，讓同學(xué)們更能了解他們工作的艱辛，更加由衷地對他們產(chǎn)生贊美之情。
4.等到早餐做好后，大一大二的同學(xué)們在大三部長的組織下有序的領(lǐng)取要送給環(huán)衛(wèi)工人的早餐，并附上他們的對環(huán)衛(wèi)工人們想說的話。
5.同學(xué)們?yōu)槊繛榄h(huán)衛(wèi)工人送上熱騰騰的早餐，并表達對環(huán)衛(wèi)工人這么多年來的辛勤工作的感激之情。電視臺對整個送早餐的過程進行了拍攝，而且采訪了幾位同學(xué)在這次活動中的收獲。
6.活動結(jié)束時，全體參加此次活動的同學(xué)們合影留念，各個部門進行合影留念，并對吉林電視臺守望都市頻道、吉林教育電視臺此次跟蹤采訪的記者表示感謝。
三、活動成果
1.此次活動鍛煉了組織者舉辦活動的能力，提高了人際交往能力，加強了合作意識。
2.與環(huán)衛(wèi)工人的接觸，也讓同學(xué)們收獲了快樂、感動，堅定了“服務(wù)社會、快樂自己”的理念。也讓同學(xué)們深刻的感受到了環(huán)衛(wèi)工人這個群體需要全社會的關(guān)注與幫助。作為當(dāng)代的大學(xué)生應(yīng)該做一些力所能及的事情去關(guān)愛他們并呼吁更多的人對他們伸出援助之手。
四、活動的優(yōu)點
1.同學(xué)們參加此次送早餐活動都很積極主動，準(zhǔn)時到達指定的地點。在送早餐的過程中主動和環(huán)衛(wèi)工人進行交談，整個過程中都表現(xiàn)的積極主動。
2.分工合理明確，工作有條不紊。
3.此次活動的主題貼近生活，容易引起共鳴。讓同學(xué)們明白應(yīng)該盡自己的一份力量去關(guān)愛社會上應(yīng)該幫助的人，傳播正能量。
五、問題與不足
1.此次活動持續(xù)的時間過長，耽誤了環(huán)衛(wèi)工人正常工作時間，也沒有考慮到周六早上一二節(jié)有課的同學(xué)，時間上發(fā)生了沖突。
2.場面有點混亂。活動雖然經(jīng)過具體分工，詳實安排，但在實際過程中由于人數(shù)較多，場面有點混亂，個別成員沒有完成自己的分工。
3.安排上存在不足。主要體現(xiàn)在個別成員對分配的任務(wù)不能及時保證質(zhì)量的完成，這與管理和分工上的失誤有一定關(guān)系。
六、鞏固與提升
1.加強黨支部的自身建設(shè)，提高成員辦事能力以及個人素質(zhì)。
2.保持優(yōu)良作風(fēng)，堅持原則與理念，在每個活動中發(fā)展與進步?？偨Y(jié)并發(fā)揚此次活動的優(yōu)點，對此次活動出現(xiàn)的問題進行反省，在下次避免再犯此類問題。
3.增強了同學(xué)們的團隊合作意識，培養(yǎng)了協(xié)作能力。
4.應(yīng)該多開展類似的志愿服務(wù)活動，并將志愿服務(wù)活動制度化、常態(tài)化開展下去。努力培育同學(xué)們團結(jié)和諧、積極向上的精神，為學(xué)院精神文明建設(shè)注入新理念、新思想、新環(huán)境。
早餐店的工作方案篇五
隨著時間的推移，天氣也越來越冷，很多同學(xué)都喜歡晚起，晚起了就喜歡把早餐帶進教室，濃濃的早餐味不僅影響了同學(xué)們上課的狀態(tài)，老師上課的心情也同時收到影響。希望通過此次活動，來規(guī)范大家的日常行為，營造良好的學(xué)習(xí)氛圍。
“一日之計在于晨”，對于寧工學(xué)子來說，寶貴的時間當(dāng)之用在學(xué)習(xí)上，可在這寶貴的時間里教室卻充滿了誘人的“早餐味”，這不僅浪費了自己寶貴的時間，而且影響了同學(xué)們的學(xué)習(xí)。為了深化我院學(xué)風(fēng)建設(shè)，為了提高同學(xué)們自身的修養(yǎng)，也為了使同學(xué)們能在舒適的環(huán)境中全心全意地投入學(xué)習(xí)，我院校學(xué)生會將聯(lián)合分院學(xué)生會開展強化“拒絕早餐進教室”工作。通過開展這項工作，希望同學(xué)們能進行自我反省、自我教育、自我約束、自我監(jiān)督，有意識地培養(yǎng)自身的思想道德素質(zhì)，養(yǎng)成文明的生活習(xí)慣，創(chuàng)造舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境，塑造良好的學(xué)習(xí)氛圍。校學(xué)生會向各分院學(xué)生會、各社團發(fā)起 “拒絕早餐進教室”的倡議，各分院學(xué)生會向各班級起 “拒絕早餐進教室”的倡議。
通過宣傳海報和標(biāo)語，在宣傳欄、食堂門口、教學(xué)樓入口處等顯眼處進行宣傳和倡議。
美好寧工之“拒絕早餐進教室”
1.不存在早餐進教室的.現(xiàn)象。2.同學(xué)們的學(xué)習(xí)氛圍會逐漸濃厚。3.老師在課堂上愿意投入更多精力，把更專業(yè)的知識傳授給同學(xué)。
1.時間安排與活動方式
1.1開展時間：2013年10月8號到11月15號；計劃第一周宣傳倡議周，之后五周正式開始。
1.3注意事項：
1.3.1校自律委和各分院學(xué)生會紀(jì)檢部密切合作，以部門干事帶頭，以身作則，拒絕早餐進課室。
1.3.2各系學(xué)生會紀(jì)檢部須召開班委動員大會，建立責(zé)任制，組織并指導(dǎo)各班委開展工作。
1.3.3各分院學(xué)生會須及時下發(fā)文件確保宣傳到位。
1.3.4此項活動面向全校師生。
1.3.5廣播站與活動開始期間每天對此項工作進行專門宣傳。
1.3.6校自律委將在活動期間每天安排工作人員協(xié)調(diào)分院紀(jì)檢部，保證好活動的展開，并做好記錄。
2.飛信，新浪微博，人人主頁對于活動展開的提前通知
通知具體內(nèi)容：
勸止，當(dāng)你看到在橋邊前站立的他們，或是你帶著食物被勸阻時，請給與他們理解與支持，因為他們都是為了營造更好的文明校園環(huán)境而努力！也請您點動一下手指，廣而告之，文明校園，從我做起 ！謝謝！
3.海報，倡議書的設(shè)計和張貼
3.1倡議書具體內(nèi)容：
我校學(xué)生會聯(lián)合分院向全校師生發(fā)出如下倡議：
當(dāng)所有的人都攜帶著早點
蛋餅、包子、饅頭、生煎
酸甜苦辣咸“五味雜陳”
取代了恬靜、清新、書香
塑料袋、包裝紙、殘渣
殘羹冷炙混雜白色污染
目不忍視一片狼藉景象
學(xué)習(xí)樂園成飯?zhí)?再無窗明幾凈,更無“菁菁校園”
一個轉(zhuǎn)變或許需要時日
而現(xiàn)在,我們只需要你的一個轉(zhuǎn)身
踏入教室或圖書館前轉(zhuǎn)身吃掉早餐
或在離開的時候轉(zhuǎn)身帶走余留的食物廢渣
讓我們一起對早餐進課堂say “no”
3.2海報：
海報倡議內(nèi)容：當(dāng)我們在環(huán)境優(yōu)美的校園中漫步時，一定會感到心曠神怡；當(dāng)我們坐在窗明幾凈的教室中讀書時，哪能不全神貫注？當(dāng)我們在整潔優(yōu)雅的環(huán)境中學(xué)習(xí)時，定會倍感心情舒暢。優(yōu)美的環(huán)境，讓我們懂得珍惜，學(xué)會愛護；優(yōu)美的環(huán)境，讓我們知書達禮，更加文明；優(yōu)美的環(huán)境，讓我們學(xué)習(xí)進步，道德高尚；優(yōu)美的環(huán)境讓我們學(xué)會謙讓，學(xué)會做人。在優(yōu)美的校園環(huán)境中，我們沐浴著陽光,吸取著營養(yǎng)。我們滿懷激情，暢想未來。讓我們立即行動起來，自覺增強保護教室環(huán)境的意識，做寧工文明的大學(xué)生，最美的大學(xué)生！
海報，倡議書通過申請張貼于教學(xué)樓，宿舍樓，食堂門口處 幾張海報可以做成紙板的形式，在勸阻時使用。
4.橫幅倡議
制作名為“拒絕早餐進教室，攜手文明伴書香”的橫幅；并與國慶之后懸掛在石橋和彩虹橋之間 ，橫幅署名為“校學(xué)生會自律委、各分院紀(jì)檢部”。
1.食堂通往教學(xué)樓沿途勸阻，彩虹橋四人，木橋和石橋各兩人。
1.1站崗時間：周一到周五早上7:00—8：00。執(zhí)勤人員由分院紀(jì)檢部中接近該段時間不上課的同學(xué)組成，和校自律委統(tǒng)一協(xié)調(diào)合作。第一周為宣傳周，第二周開始，每周由兩個分院和自律委出八個人和學(xué)生處老師一起站崗勸阻。兩個分院一周，十個分院，共展開五周。大分院4個人，小分院2個人，自律委出2個人，一周中，分院每天出來。
早餐店的工作方案篇六
不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質(zhì)變酸，患上慢性病。不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處于饑餓狀態(tài)，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。
問題：棗莊市區(qū)境內(nèi)早點攤點明顯有著臟亂差的現(xiàn)象，衛(wèi)生明顯不達標(biāo)
建議整改措施：
早餐店的工作方案篇七
教學(xué)目標(biāo)：
1.引導(dǎo)學(xué)生了解早餐對人們一天生活的重要意義，形成科學(xué)的早餐意識，培養(yǎng)健康的生活方式。
2.學(xué)生通過問題的設(shè)計，初步學(xué)會運用查閱資料、詢問專業(yè)人士等方法解決遇到的問題。
教學(xué)重點：活動方案的設(shè)計，小組成員的具體分工。教學(xué)難點：研究問題的提出與篩選。
一、創(chuàng)設(shè)情境，了解早餐中存在的問題。
4．師：剛才，老師對大家吃早飯的情況做了個小調(diào)查，其實呀，課前我還做了個小調(diào)查呢。老師這有一些照片，是小學(xué)生的一些早餐情況，大家來看看。（照片中有學(xué)生各種不同的早餐類型，還有來不及吃的放在課桌里的??隨隨便便吃早餐的圖片。如：在三輪車上吃，摩托車上吃，教室里，馬路上。）
二、確定研究內(nèi)容。 1．誰的問題好？師：大家想研究哪些問題，想了解哪些內(nèi)容？下面我們就以小組合作形式進行研究討論，把你們想研究的問題，想做的事情寫到卡紙上，一會兒，各小組選派一名代表來說說你們的想法。我們比一比，看哪個小組提出的問題最有價值，想做的事情最有意義。開始討論吧！生討論，貼卡片，派代表上臺講解。
2．小組討論。教師巡視指導(dǎo)。
4．歸類，篩選問題。（把問題轉(zhuǎn)化為子課題）師：同學(xué)們真聰明，關(guān)于早餐，提了很多問題。有沒有類似的問題，我們把它們歸為一類?？纯从袥]有研究價值。有沒有研究不了的。(師生共同研討問題，進行歸類，師相機板書)預(yù)設(shè)： a．我校同學(xué)早餐狀況調(diào)查。b．吃早餐對身體有什么好處c．早餐的營養(yǎng)搭配d．營養(yǎng)早餐的制作e.早餐在家里吃比在外面吃好在哪？f.家長對小學(xué)生早餐的關(guān)注情況； ?? 師：根據(jù)大家的問題，我們確認了要研究的內(nèi)容，我們稱它們?yōu)椤白诱n題”。下面請同學(xué)們選定你感興趣想研究的的子課題對號入座。
三、成立課題小組，制定活動計劃。 展示活動成果，并進行反思和評價。
早餐店的工作方案篇八
為認真貫徹落實《_辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【20xx】54號文件）和中央、省、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃會議精神，以及易門縣教育局工作會議精神，中心學(xué)校高度重視，認真落實改善學(xué)生營養(yǎng)餐狀況，提高學(xué)生營養(yǎng)水平，現(xiàn)將我校實施營養(yǎng)餐工作匯報總結(jié)如下：
成立以學(xué)校校長為組長，教導(dǎo)主任為副組長，后勤司務(wù)長為管理人員，全體教師為成員的學(xué)校班子成員實施營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作認真準(zhǔn)備，周密安排，精心布置，為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎(chǔ)。
（1）我校義務(wù)教育階段在校學(xué)生人數(shù)為126人，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為食堂供餐，分餐以各班主任及科任教師帶隊發(fā)放營養(yǎng)早餐，由各任課教師組織發(fā)放營養(yǎng)早餐，自3月1日起，我校實施營養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。
（2）學(xué)校結(jié)合實際，因地制宜制定了供餐食譜，我校嚴(yán)格按照有關(guān)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求，確保食品原料新鮮潔凈，做到合理搭配，營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)質(zhì)量。
（3）學(xué)校統(tǒng)一購置廚具、餐具、清洗消毒柜，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，改善基礎(chǔ)設(shè)施，為學(xué)生在校就餐提供基本條件。
（4）學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責(zé)，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時以上，學(xué)校負責(zé)人輪流陪餐，做好相關(guān)記錄。
（5）建立食堂安全事故應(yīng)急處理，設(shè)立食堂安全監(jiān)督機制。
由于我校交通閉塞，配送環(huán)節(jié)交通不便，食堂人員緊缺，食堂工作人員外出配送，學(xué)生早餐和中午飯就得不到保障，為了保證學(xué)校學(xué)生能夠吃上營養(yǎng)早餐，老師只能按時來領(lǐng)取營養(yǎng)早餐，品種比較少。
以上就是我校營養(yǎng)早餐實施情況，營養(yǎng)早餐進校園的運行中有成功的地方和存在的一些問題，希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路，將成功經(jīng)驗推行下去，存在的問題進行整改，使我校的營養(yǎng)早餐步入健康和諧發(fā)展的軌道上來。
早餐店的工作方案篇九
1、建立領(lǐng)導(dǎo)小組
學(xué)校餐廳從開辦之日起，學(xué)校就組織了強有力的班子對餐廳進行科學(xué)化管理重點抓餐廳規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全，做到有目標(biāo)計劃、有重點、有措施，層層落實責(zé)任。
2、餐廳工作重中之重
民以食為天，食以衛(wèi)為先，以人為本，健康第一，是學(xué)校餐廳管理工作的重中之重，我校有16000余名師生在學(xué)校餐廳就餐，餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到師生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量，直接關(guān)系學(xué)生的健康成長，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展，涉及到千家萬戶，為此，我校高度重視餐廳食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實行全方位的管理和強有力的監(jiān)督，為全校師生提供一流的服務(wù)，讓學(xué)生滿意，讓家長放心。我們在餐廳管理方面不斷探索，建立了解一套科學(xué)規(guī)范的管理機制，贏得了社會的認可。
1、健全規(guī)章制度
健全的規(guī)章制度，是實施科學(xué)管理的基礎(chǔ)，餐廳管理嚴(yán)格執(zhí)行《_食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎(chǔ)上，學(xué)校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報告應(yīng)急處理制度》，建立健全各崗位職責(zé)，各崗位管理制度，進一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生都做出了詳細的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。
2、強化流程管理
進貨、倉儲、加工、出售是餐廳操作的主要流程，必須強化管理。在這一過程中，我們注意把好“三關(guān)”：第一關(guān)是把好進貨，我們餐廳主要原料、輔料均采用定點、合同制進貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細家庭住址、聯(lián)系方式，每天由廚師長負責(zé)驗貨，采取看（生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測報告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等）、聞（有無異味等）方式把住進貨關(guān)，對易引發(fā)食物中毒的四季豆、土豆、春夏蓮花白等少買或不買；凡遇“五一”、“十一”等大假返校，假前余下的作料等要全面更換；餐廳進貨必須由餐廳驗收，并作好進貨入庫登記。建立了購物索證、報告資料。第二關(guān)，加工嚴(yán)格按操作規(guī)程，每天的蔬菜要入水浸泡半小時以上，去留農(nóng)藥或菜蟲等，加工時不重復(fù)使用油料，加工儲藏場所無關(guān)人員不得進出，除做好留樣外，每餐由一名餐廳工人提前就餐，記錄食后反映，讓試嘗成為一道工序。第三關(guān)，食品分餐關(guān)，食品分餐，嚴(yán)格按食品衛(wèi)生安全要求做到“三防”：一防食物酸變，腐爛，變質(zhì)及污染食品，一旦發(fā)現(xiàn)，立即嚴(yán)厲處罰。二防他人投毒，在食品衛(wèi)生管理中，餐廳管理人員對各個環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督，嚴(yán)禁非操作人員進入餐廳，從時間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染，堅持每餐餐具專人操作，采用藥物消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。
3、建立監(jiān)督機制
為了加大對餐廳食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，成立了管理機構(gòu)，組建了餐廳管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)餐廳日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和餐廳檔案。學(xué)校餐廳管理領(lǐng)導(dǎo)小組不定期對餐廳工作情況進行抽查，還在師生開展民議測評，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，不定期請防疫部門對餐廳進行檢查指導(dǎo)。形成了管理部門、教師、學(xué)生，對學(xué)校餐廳管理全方位監(jiān)督，起到了積極作用。
1、嚴(yán)格用工制度
餐廳從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)以及工資待遇等，在選聘員工時，學(xué)校注重思想政治素質(zhì)，業(yè)務(wù)技術(shù)能力，事業(yè)責(zé)任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的餐廳飲食從業(yè)人員隊伍。
2、加強培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)
上崗前員工必須進行崗前培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校餐廳的各項規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生安全意識，堅持每周召開餐廳管理人員會議，每個月餐廳從業(yè)人員人自主學(xué)習(xí)三小時以上。對新進人員個人健康檢查，對未體檢的不能上崗，對身體不合格堅決不準(zhǔn)上崗，不穿工作服的堅決不準(zhǔn)上崗，并建立個人檔案資料，通過崗前培訓(xùn)和加強學(xué)習(xí)，提高了從業(yè)人員的素質(zhì)，深化了服務(wù)意識，提高了服務(wù)水平和質(zhì)量，滿足了師生的需求，為學(xué)校的發(fā)展提供了強有力的后勤保證。
利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入餐廳有提示語“餐廳重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，餐廳供應(yīng)的免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡龋槍@些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。
飲食是一個值得全民關(guān)注的問題，我餐廳的餐具消毒工作及菜肴留樣、健康證的管理、采購索證、食物驗收每一個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)，杜絕事故的發(fā)生。嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，切實保證每位師生的身體健康。在此期間在我餐廳用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。結(jié)合餐廳實際，想方設(shè)法給消費者提供一個舒適放心的消費環(huán)境，餐廳自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的餐廳這是至關(guān)重要的。作為管理方更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮。
由于學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我們餐廳的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。為整個院校的后勤工作起到了保駕護航的作用，我們將“百尺桿頭，更進一步”，創(chuàng)造條件，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創(chuàng)造新的輝煌。
早餐店的工作方案篇十
自安岳縣實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃啟動以來，我校高度重視并及時采取相關(guān)措施以保障計劃的順利實施，認真貫徹落實《_辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【20xx】54號文件）和中央、省、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃會議精神，以及安府辦函[20xx]119號和縣教育局工作會議精神，努力完成任務(wù)現(xiàn)已圓滿完成，現(xiàn)總結(jié)如下：
我校認真學(xué)習(xí)縣局文件，組織人員參加6月28日召開的東勝鄉(xiāng)營養(yǎng)餐計劃工程動員大會，切實讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。并懸掛宣傳標(biāo)語、張貼宣傳畫和各項制度。
1、建立組織機構(gòu)，成立營養(yǎng)辦。成立了以校長張成強為營養(yǎng)辦主任，工會主席陳濤為副主任，全體教師為成員的實施營養(yǎng)改善計劃辦公室。
2、加強管理，確保食品安全。我校根據(jù)實際情況制定了《營養(yǎng)改善計劃加工制度》、《營養(yǎng)改善計劃發(fā)放、用餐及回收制度》、《營養(yǎng)改善計劃食品接收制度》、《營養(yǎng)改善計劃衛(wèi)生管理制度》、《營養(yǎng)改善計劃責(zé)任追究制度》、《營養(yǎng)改善計劃留樣檢測制度》、《營養(yǎng)改善計劃管理員職責(zé)》、《營養(yǎng)改善計劃食堂人員管理制度》等制度，同時制定管理人員崗位職責(zé)，與各班班主任、學(xué)生家長層層簽訂工作責(zé)任書。
我校納入農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的學(xué)生764人，中心校由學(xué)校統(tǒng)一管理，分餐以各班主任及科任教師組織學(xué)生領(lǐng)取飲用營養(yǎng)餐。村上有2處，鐵峰村小學(xué)和金竹村小學(xué)，共有學(xué)生112人。具體由村小主任教師負責(zé)組織教師發(fā)放。切實保證了每個學(xué)生在營養(yǎng)改善計劃中吃好喝好。自20xx年5月30日起，我校實施營養(yǎng)改善計劃開展得規(guī)范有序。深受家長及社會一致好評。
1、按要求建立儲藏室。
2、我校嚴(yán)格按照有關(guān)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求，入庫、出庫均按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保蛋奶品質(zhì)。
3、學(xué)校統(tǒng)一購置電飯煲（村上）、蛋框、水桶等。本著“節(jié)約、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，改善基礎(chǔ)設(shè)施，為學(xué)生在校就餐提供基本條件。
4、學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度，儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責(zé)，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時以上，做好相關(guān)記錄。
5、建立食堂安全事故應(yīng)急處理，設(shè)立食堂安全監(jiān)督舉報電話等。
1、供餐管理有待進一步加強，管理制度有待進一步健全完善。
2、受地域、路況、交通設(shè)備等客觀條件的限制，增加了一定費用。
總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學(xué)生的健康成長，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔(dān)，促進學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭做得更好。
早餐店的工作方案篇十一
組 長：黃t尉
副組長：馬獻國
成 員：潘柳芳及各班班主任
學(xué)校下設(shè)下列各小組：
1、營養(yǎng)餐接受組組：
組長: 潘柳芳負責(zé)日常工作
職責(zé)和要求：
（1）負責(zé)檢查供貨商的質(zhì)檢報告并存檔；
（2）負責(zé)檢驗、接受營養(yǎng)餐，清點數(shù)量，保管儲存；
(3)按時做好營養(yǎng)餐的發(fā)放和監(jiān)督，做好營養(yǎng)餐管理工作，保證按時按點供應(yīng)學(xué)生；
(4)做好每一次的樣品保存工作和每一天的發(fā)放統(tǒng)計、檔案整理。
2質(zhì)量監(jiān)督和工程宣傳組：
組長：潘道水
成員：黃淑麗、葛定卿、周萍、朱海珍
職責(zé)和要求：
1、隨時對配送的營養(yǎng)餐進行質(zhì)量抽查，填寫抽查表；
2、走訪學(xué)生，了解學(xué)生對工程實施的意見、建議和調(diào)研對貨物的滿意度，提出改進意見；
(3)、每天上午9：00-9：45對各班進行營養(yǎng)餐發(fā)放檢查。
(5)、組織部分教師代表，檢查工程實施工作。
3、營養(yǎng)餐發(fā)放放
組長：潘柳芳
成員：各班主任、班級領(lǐng)餐組（每班學(xué)生一到三人，教師一人）
職責(zé)和要求：
(1)每天上午9：00-9：45足額發(fā)放給各班營養(yǎng)餐。
(2)指導(dǎo)各班做好學(xué)生的思想工作，督促學(xué)生按時就餐，不能浪費，同時把奶瓶放回指定的位置，不得亂丟。
(3)指導(dǎo)各班做好學(xué)生的用餐登記工作；按時交后勤領(lǐng)導(dǎo)；
(4)了解學(xué)生情況，及時將情況上報學(xué)校；
(5)按時督促將奶瓶上交，不得在班級滯留；
4、統(tǒng)計和檔案管理組:
組長：馬獻國
成員：各班主任
職責(zé)與要求：
(1)按時每周、每天做好用營養(yǎng)餐的統(tǒng)計工作；
(2)做好每周和每次的樣品采集和保管工作；
(3)整理好每天每班的用餐登記表冊，裝訂成冊，歸檔管理。
(4)每周進行總結(jié)，找出問題，提出整改方案。
2、每天發(fā)放組將驗收合格的營養(yǎng)餐按班級發(fā)放，交班級領(lǐng)餐組；
4、餐后，由領(lǐng)餐組將登記表和餐具統(tǒng)一交發(fā)放組，發(fā)放組將登記表統(tǒng)計后，裝訂存檔；
我校實施學(xué)生在校期間每生每天一瓶甲天下鮮牛奶。
從20xx年2月14日實施。
營養(yǎng)餐有專人負責(zé)保存，設(shè)有專用庫房，發(fā)放是采取中午課間操時發(fā)放，每天對營養(yǎng)餐的發(fā)放造冊登記，每周進行匯總。
先由班主任統(tǒng)計人數(shù)，報告到發(fā)放組，再由發(fā)放組按上報人數(shù)發(fā)給班主任，班主任當(dāng)場發(fā)給學(xué)生，并監(jiān)督飲用。領(lǐng)導(dǎo)小組巡回檢查。
凡因管理不善或各種失誤，造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的，將追究相關(guān)人員的責(zé)任。
強化食品衛(wèi)生安全意識，樹立安全第一的思想，建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機制，包括日常的安全防范措施，應(yīng)急預(yù)案等。
一旦發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故，由校長負責(zé)救援指揮，立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援，并撥打鎮(zhèn)醫(yī)院電話，要及時果斷的將病人送往醫(yī)院搶救，主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
早餐店的工作方案篇十二
以改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)狀況為重點，以提高農(nóng)村學(xué)生健康水*為目標(biāo)，以促進教育公*為根本，按照“*主導(dǎo)、因地制宜、突出重點”的原則，進取探索農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作的新機制、新路子，將農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作作為一項重大的民生工程，作為教育改革發(fā)展的重要任務(wù)，以實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃為契機，不斷推進我校教育事業(yè)科學(xué)發(fā)展。
（一）組織機構(gòu)
為加強我校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作，學(xué)校成立以校長任組長，副校長任副組長，職代會*，各處室主任任成員，所有的班主任，校團總支*，全體后勤服務(wù)人員任成員的學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)此項工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室于總務(wù)處，并掛牌“營養(yǎng)改善辦公室”，嚴(yán)清泉兼任辦公室主任，負責(zé)日常工作。
（二）部門職責(zé)
政教處：負責(zé)督促班主任做好組織學(xué)生簽字按時領(lǐng)取發(fā)放牛奶和雞蛋，餐后的環(huán)境衛(wèi)生保潔，餐盒的清洗及歸還。
教務(wù)處：負責(zé)督促班主任每月上好一節(jié)營養(yǎng)知識宣傳課或組織學(xué)生觀看相關(guān)碟片
安全處：負責(zé)制定學(xué)生食品安全應(yīng)急預(yù)案；
校團總之、少先隊：負責(zé)做好實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的宣傳工作。
總務(wù)處：負責(zé)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作的具體落實；負責(zé)學(xué)校食品安全日常管理；配合相關(guān)部門對學(xué)校食堂進行食品安全檢查；加強資金管理，提高資金使用效益。對從業(yè)人員進行健康體檢和衛(wèi)生知識培訓(xùn)，做好日常監(jiān)督管理；負責(zé)做好食堂建設(shè)和設(shè)施設(shè)備配備，嚴(yán)格管理，規(guī)范操作，保證各環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生安全；妥善組織和管理好學(xué)生就餐。
我校是一所九年一貫制農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校，學(xué)生總?cè)藬?shù)804人，其中有中學(xué)生347人，小學(xué)生463人，擁有條件較完備的學(xué)生食堂。
縣教育局將由*集中統(tǒng)一采購的營養(yǎng)食品由供貨企業(yè)送達學(xué)校時，學(xué)?！盃I養(yǎng)辦公室”嚴(yán)清泉、張建國、唐生長同志對所送食品進行抽查，包括驗查“三證”（營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、食品流通許可證）和同批次的質(zhì)量檢查報告。檢查運輸車輛安全衛(wèi)生是否貼合要求等，再由“營養(yǎng)辦公室”負責(zé)同志簽字驗收，并將貨物入庫，張建國負責(zé)做好入庫和出庫的相關(guān)臺帳。
單獨設(shè)立貯存牛奶、雞蛋的庫房，專門貯存營養(yǎng)加餐食品，如豬肉類、禽肉類、水產(chǎn)品（含用以上食品為原料制作的成品）等要分類存放，生食品、半成品和熟食品應(yīng)分柜存放。要與日常供餐食品分開貯存，每間食品貯存室都要有良好的通風(fēng)、防潮、防鼠等設(shè)施，貯存的食品離地均要在10cm以上，遵循先進先出的原則擺放，并在貯存位臵標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商及聯(lián)系方式等，散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi)，并定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。食品貯存場所禁止存放有毒，有害物品及個人生活物品。
（一）供餐模式
二是每周二、周四中午12:20——12:40為學(xué)生供給價值元的豬肉類、禽肉類、雞蛋、水產(chǎn)品（禁止使用如魚類等肉內(nèi)帶刺的食品，）的營養(yǎng)加餐（1-4年級12:20就餐；5——9年級12:40就餐）。
（二）工作流程及規(guī)范要求
1、與招標(biāo)辦確定的供貨商簽訂協(xié)議，對供貨時間、方式、質(zhì)量、數(shù)量、安全職責(zé)等提出具體要求。
2、供貨到校。具體流程為：供貨商組織貨源；請縣質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、教育部門對食品進行抽查，包括驗查食品“三證”（營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、食品流通許可證）和質(zhì)量檢驗報告，檢查運輸車輛安全衛(wèi)生是否貼合要求等；商家組織送貨到校時，學(xué)校組織專人驗收合格后方能入庫；為每位學(xué)生分發(fā)的食品，必須由學(xué)生簽好字，并將每樣食品留樣，建立食品質(zhì)量檔案。
（一）加強資金監(jiān)管
學(xué)校設(shè)立營養(yǎng)餐專帳，并理解上級有關(guān)部門及監(jiān)督委員會的監(jiān)督，確保不截留、擠占和挪用營養(yǎng)改善資金。
（二）加強食品衛(wèi)生安全管理
學(xué)校將進取改善食堂條件，做到從業(yè)人員持健康證上崗。同時加強對食品的采購、保管、制作、供給等各個環(huán)節(jié)的監(jiān)控，保證開餐質(zhì)量，確保食品衛(wèi)生安全。加強學(xué)校食品安全事故應(yīng)急管理，建立學(xué)校食品中毒及其他食源性疾患等突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機制。
（三）加強學(xué)生營養(yǎng)健康管理
建立學(xué)生實名制管理制度。建立學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估制度。進取配合*門建立學(xué)生營養(yǎng)檢測跟蹤制度和學(xué)生健康檔案，提高學(xué)生營養(yǎng)改善工作的科學(xué)化水*。建立健康教育制度。加強營養(yǎng)配餐、科學(xué)飲食方面的指導(dǎo)和服務(wù)；將營養(yǎng)健康教育納入課堂教學(xué)，確保國家教學(xué)計劃規(guī)定的營養(yǎng)健康教育時間；進取向廣大學(xué)生、家長、教師和供餐人員普及營養(yǎng)科學(xué)知識，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念。建立學(xué)生營養(yǎng)健康狀況檢測制度。定期對學(xué)生進行體格檢查，建立學(xué)生體質(zhì)健康卡片，納入學(xué)生檔案。
（四）健全完善監(jiān)督制度，
1、成立監(jiān)督委員會
學(xué)校成立營養(yǎng)餐監(jiān)督委員會，聘請當(dāng)?shù)匦姓刹?、教師代表、家長委員會及學(xué)生代表，對此項工作進行全程監(jiān)督。
行政干部：xx
家長代表：xx
學(xué)生代表：xx
2、設(shè)立意見箱及舉報電話舉報
學(xué)校設(shè)立意見箱和舉報電話。做好信息公開工作。對享受國家義務(wù)教育營養(yǎng)改善政策待遇的學(xué)生信息進行公開，對我校推進農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作的操作程序、過程進行公開，廣泛理解社會監(jiān)管，確保我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善工作落到實處。
（五）加大宣傳力度
早餐店的工作方案篇十三
股權(quán)激勵協(xié)議書
股權(quán)轉(zhuǎn)讓方（以下簡稱甲方）：xxx 身份證號： 地址：
股權(quán)受讓方（以下簡稱乙方）： xxx及團隊 身份證號： 地址：
鑒于：
甲方為xxx集團的控股子公司，持有xx%股權(quán)。乙方為甲方聘用的高級管理人員，任職xxx 為更好的激勵公司高級管理人員團隊勤勉盡責(zé)地為公司的長期發(fā)展服務(wù)，使其能夠以股東的身份參與企業(yè)決策﹑分享利潤﹑承擔(dān)風(fēng)險，經(jīng)公司股東會決議，同意甲方以股權(quán)激勵形式與乙方簽訂股權(quán)激勵協(xié)議?，F(xiàn)甲乙雙方根據(jù)《xxx公司法》、《xxx證券法》的規(guī)定，經(jīng)協(xié)商一致，就股權(quán)激勵事宜，達成如下協(xié)議：
一、股權(quán)轉(zhuǎn)讓對價
甲方同意，待甲方公司上市后，甲方將其持有上市公司10%的股權(quán)轉(zhuǎn)讓給乙方，作為股權(quán)激勵。乙方無需支付任何價款。
甲方保證對其擬轉(zhuǎn)讓給乙方的股權(quán)擁有完全處分權(quán)，保證該股權(quán)沒有設(shè)定質(zhì)押，保證股權(quán)未被查封，并免遭第三人追索，否則甲方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)由此引起一切經(jīng)濟和法律責(zé)任。
三、乙方享有的股東權(quán)
乙方有權(quán)查閱、復(fù)制公司章程、股東會會議記錄、董事會會議決議、監(jiān)事會會議決議和財務(wù)會計報告。乙方要求查閱公司會計賬簿的，應(yīng)當(dāng)向**公司提出書面請求，說明目的。
乙方有權(quán)通過股東會參與**公司經(jīng)營的重大決策，乙方有權(quán)參加**公司的股東會并就會議事項按其股權(quán)比例進行表決。
乙方有權(quán)按照股權(quán)比例分取紅利。
第1頁（共3頁）
自協(xié)議生效之日起，乙方在**公司持續(xù)工作滿5年后，方可按相關(guān)法律法規(guī)處分已轉(zhuǎn)讓股權(quán)，包括股權(quán)轉(zhuǎn)讓、質(zhì)押、以股權(quán)出資等。四、股權(quán)變更登記。
自股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議簽訂之日起30日，雙方應(yīng)辦妥相關(guān)工商登記變更手續(xù)。 因甲方原因未能辦妥相關(guān)工商登記變更手續(xù)的，不影響乙方股東權(quán)利的行使。在本次股權(quán)轉(zhuǎn)讓過程中發(fā)生的有關(guān)費用（如公證、評估或?qū)徲?、工商變更登記等費用），由甲方承擔(dān)。五、乙方承諾。
作為股權(quán)轉(zhuǎn)讓的條件之一，協(xié)議簽訂后，乙方需要持續(xù)在**公司工作5年以上,不得自動離職。
協(xié)議簽訂后5年內(nèi)，乙方不得處分已持有的股權(quán)，處分股權(quán)包括股權(quán)轉(zhuǎn)讓、質(zhì)押、以股權(quán)出資等。
全力保證公司每年業(yè)務(wù)目標(biāo)的實現(xiàn)。
乙方違反上述第條承諾時，甲方有權(quán)無償收回全部股權(quán)。
乙方違反上述第、、條承諾時，**公司有權(quán)對乙方進行開除處理，同時甲方除有權(quán)無償收回全部股權(quán)外，還有權(quán)追回乙方從本協(xié)議生效之日起根據(jù)股權(quán)所收取的一切收益。造成甲方損失的，乙方賠償甲方的全部損失。
按、，雙方應(yīng)在乙方自動離職、被開除之日或乙方未遵守承諾起30日內(nèi)辦妥相關(guān)的工商登記變更手續(xù)。未辦妥相關(guān)工商登記變更手續(xù)的，不影響甲方股東權(quán)利的行使。
乙方未按本協(xié)議、、條約定及時將上述股權(quán)轉(zhuǎn)讓給甲方，并辦理相關(guān)工商登記變更手續(xù)的，每延遲一日，乙方需支付甲方違約金人民幣500元。七、爭議解決方式。
因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭議，甲乙雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，如協(xié)商不成，任一方均有權(quán)提交甲方所在地人民法院訴訟。
八、其他。
本協(xié)議書經(jīng)甲乙雙方簽字并經(jīng)公證處公證后生效。
本協(xié)議書一式四份，甲乙雙方各執(zhí)一份，公證處執(zhí)一份，工商局備案登記一份。
第2頁（共3頁）
本協(xié)議簽訂后，自xx年xx月xx日起生效，上述條款中涉及的“5年”，其起始時間均為xx年xx月xx日。
轉(zhuǎn)讓方：
受讓方：
簽字蓋章：
簽字蓋章：
日期：
公證方：
簽字蓋章：
日期：
日期：
股權(quán)激勵方：xxxx公司（公章）
代表簽署：
日期：
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早餐店的工作方案篇十四
早餐店創(chuàng)業(yè)計劃書
早安健康--早餐店創(chuàng)業(yè)計劃書范文俗話說：“一年之計在于春，一日之計在于晨?！币苍S您在早晨上班前會花上一個小時來穿衣打扮，再花上半個小時安排當(dāng)天的日程，卻省不出10分鐘認認真真吃個早餐?其實，無論學(xué)生還是上班族，如果沒有足夠的能量，“機器”就會在疲勞中運轉(zhuǎn)。
現(xiàn)代人越來越注意養(yǎng)生，早餐店在人們生活中處在了不可或缺的位置。創(chuàng)業(yè)，不妨考慮從開家早餐店起家。
早餐店創(chuàng)業(yè)計劃書：
一、背景
二、前景
三、競爭對手
四、公司構(gòu)成五、宣傳方式
六、風(fēng)險評估與防范
七、市場調(diào)查報告
八、預(yù)算控制
九、銷售與收款控制
十、訂單控制
十一、銷售發(fā)票
十二、退貨業(yè)務(wù)
十三、訂貨控制
十四、企業(yè)納稅計劃
十五、年度計劃
十六、預(yù)算
十七、總結(jié)背景一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的質(zhì)量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領(lǐng)域，再加上如今人們思想的現(xiàn)代化，越來越少的人愿意自己動手準(zhǔn)備早餐，尤其是學(xué)生以及一些大中型公司的職工，一來由于早上時間急促，二來自配早餐過于麻煩，所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠媱澥鞘钟星熬暗摹，F(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。而且有時可能由于多方面原因，會買不到他們想吃的。這樣，如果我們可以根據(jù)客戶的口味配制好他們需要的早餐，并且保溫保鮮地送到他們手中，他們還會有拒絕的理由嗎?這也再次說明了我們的計劃的可行性?，F(xiàn)在我們的服務(wù)對象初步定在學(xué)生與公司員工兩者上，是經(jīng)過深思熟慮的，這是一個龐大的人群，從而為我們造就了一個很大的市場，且學(xué)生們需要營養(yǎng)的早藏來為一天的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)，而公司也希望員工們都有一份營養(yǎng)均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此，對學(xué)生、公司員工實行我們的計劃是有根據(jù)且完全可行的。
前景雖然現(xiàn)在我們的市場還不大，許多社區(qū)居民都是在家里有家庭主婦作好早餐，然后舒舒服服吃下營養(yǎng)早餐。許多學(xué)生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干、干脆不吃早餐，但我們公司有信心把市場擴大。我們公司的早點種類繁多，包括一些飲食店的特色食物和各式小吃，而這些飲食店一般是不派送的。
冬天一到，天氣變冷，一些大學(xué)生不愿太早起床去食堂吃早點，我們正好可以送貨上門，而且早餐質(zhì)量絕對有保證，許多學(xué)生為了保證上課效率和保護身體健康，定會接受我們的上門送早餐服務(wù)許多公司白領(lǐng)早上上班太急，往往空著肚子，我們可以借此與各公司合作，在上班時間前一段時間為公司員工提供營養(yǎng)早點，使員工們有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早點種類繁多，價廉物美，派送到公司，為員工們節(jié)省時間，也不影響早點質(zhì)量，相信會有許多企業(yè)與我們合作競爭對手《孫子兵法》有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想：“知己知彼，方能百戰(zhàn)百勝?！苯?jīng)營也一樣，不僅需要了解自身的優(yōu)勢和弱勢，同時也需要了解競爭對手的優(yōu)勢和弱勢。
所以我認為這個計劃可以在不久的將來非常的實用，而且會有很大的市場?？梢哉?guī)讉€合作伙伴，或者向父母，銀行貸款等方式開展此項計劃。
早餐店的工作方案篇十五
對整個飲食行業(yè)來說，室內(nèi)裝飾是一個有力的推銷手段。像情調(diào)和氣氛這些難以捉摸的東西卻對餐館的收入有直接影響。
一個餐廳的氣氛是在幾種因素影響下形成的、即音響、餐廳擺臺、餐廳民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子數(shù)目、餐廳形狀和面積，服務(wù)人員(年齡、性別、外表、服飾)、餐廳衛(wèi)生和服務(wù)人員的個人衛(wèi)生，其他客人，餐廳溫、濕度，餐廳裝璜(燈光、色彩等)，舒適程度以及這些因素的協(xié)調(diào)性。 在設(shè)計餐館時，你得讓自己成為好萊塢的一名“導(dǎo)演”，下面的介紹 會幫助讀者打開一些思路，提高創(chuàng)造力。
1、餐飲形象設(shè)計
要規(guī)定餐廳統(tǒng)一的店徽，印刷在自己的菜單、節(jié)目單、廣告和其他宣傳品上，用來突出自己的形象。
2、異國情調(diào)的設(shè)計
餐廳選用某一國的特色來設(shè)計布置，收集該國的民俗工藝品在店內(nèi)展示裝飾，用該國的國旗、國花和民歌渲染氣氛，其家具、設(shè)備也有一定的異國特色，推銷該國的菜肴或酒水。在辦異國食品節(jié)時也適用此法。
3、寵物餐廳
有許多供應(yīng)野味的餐廳和吸引兒童為主的餐廳常布置成動物園似的餐廳，顧客一進餐廳就聽到動物的叫聲：鳥、狗、青蛙等，還用鸚鵡招呼客人“歡迎、請進”，或用英文招呼客人。餐廳內(nèi)張貼各種寵物的照片，如各類狗、貓、昆蟲的圖片等，附有簡介和籠物比賽的新聞，來吸引客人。
4、運動餐廳
有些餐廳在一側(cè)設(shè)小型室內(nèi)高爾夫練習(xí)場，依照顧客打入洞次數(shù)，餐廳可打折扣。也有的餐廳備有握力計、背肌力測定器、飛標(biāo)、擴胸器等，來吸引愛好運動的顧客。
5、未來世界情調(diào)的餐廳
以新型太空材料裝璜，讓人有置身時光隧道般的氣氛中。將未來世界的知識性、超現(xiàn)代感來作為吸引人的推銷手段。
6、明星餐廳
在餐廳內(nèi)張貼各種明星們的照片(也許是當(dāng)代大紅大紫的明星的照
片，也許是幾十年前著名的明星照片)，陳列明星們用過的東西(服飾、拍片用的道具等)、放些資料片或歌曲，并附有簡介，以吸引客人，尤其追星族人。
7、一廳多風(fēng)格
把大餐廳分隔成一個個小間，每一小間用不同的裝飾風(fēng)格，體現(xiàn)不同的主題。例如有些餐館每晚都變換一個主題。星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜單和法式裝飾，女招待也穿法國式服裝。星期二又變成“威尼斯之夜”，場景也隨之改更。不光改變菜單，整個視覺環(huán)境也隨之改變。這些做法已被證明是成功的。
二、人員推銷
在餐廳中的每一個人都是潛在的推銷員。這包括餐廳經(jīng)理、廚師、服務(wù)人員
以及顧客。有效地發(fā)揮這些潛在推銷員的作用同樣會給餐廳帶來利潤。
1、餐廳經(jīng)理
傳統(tǒng)飯店總裁比爾·伯恩斯說過：“我們飯店的總經(jīng)理、銷售部經(jīng)理和我，每天從12點到下午1點都站在飯店的大廳和餐廳的門口，問候每一位客人，同他們握手。當(dāng)然我們希望以此贏得更多的生意?！?BR> 如果餐廳經(jīng)理也采用此法，就會讓客人感到自己被重視、被尊重了。就樂意來就餐，并有利于刺激消費。
不要輕視經(jīng)理的名片。經(jīng)理不管在什么地方，甚至在社交場合，對遇見的每個人，特別是接待員和秘書要非常禮貌，面帶微笑但不過分地一邊向潛在顧客作自我介紹，一邊遞上名片。這樣，潛在顧客就能清楚地知道你的名字和你所屬的餐廳。在下次選擇餐廳就餐時，你的餐廳不能說是沒有希望的。
2、廚師
利用廚師的名氣來進行宣傳推銷，也會吸引來一批客人。對重要客人，廚師可以親自端送自己的特色菜肴，并對原料及烹制過程做簡短介紹。
3、服務(wù)人員
鼓勵登門的顧客最大限度地消費，這重擔(dān)主要落在服務(wù)員身上。服務(wù)員除了提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)外，還得誘導(dǎo)客人進行消費。其中，服務(wù)人員對顧客口頭建議式推銷是最有效的。但是有些口頭建議不起作用，如“你不想要瓶酒來佐餐嗎?”，而另一些則具有良好的效果，如“我們自制的索特恩白葡萄酒味道很好，剛好配你們訂的鰈魚片”?？梢?，服務(wù)人員的推銷語言對推銷效果起著至關(guān)重要的作用，要培訓(xùn)所有服務(wù)人員(尤其訂菜單人員)掌握語言的技巧，用建議式的語言來推銷自己的產(chǎn)品和服務(wù)。
建議式的推銷要注意幾個關(guān)鍵問題：
(1)盡量用選擇問句，而不是簡單地讓客人用“要”和“不要’’回答的一般疑問句。
(2)建議式推銷要多用描述性的語言，以引起客人的興趣和食欲?！耙环荼苛堋边h沒有“一份新鮮加里福尼亞桃子做的冰淇淋”來得有誘惑力。
(3)建議式推銷要掌握好時機，根據(jù)客人的用餐順序和習(xí)慣推銷，才會收到更好的效果。
4、顧客
“顧客是餐廳的上帝”。餐廳贏得他的一句好話，勝過餐廳任何人的
一句好話都不止。在潛在顧客中的影響尤其大。因為潛在的客人寧愿相信顧客的話也不相信餐廳人員的話。
富源餐館董事會主席唐-托馬斯曾在《餐館業(yè)》雜志上刊登的一篇文章中寫到：“如果你對顧客的抱怨聽之任之，不加以改正，那么你將會發(fā)現(xiàn)，你們餐館的客人會一天一天地減少。”
可見，在推銷過程中，客人報怨是不容忽視的。所以對報怨客人應(yīng)給予一個補救機會，即提供免費服務(wù)，或折扣優(yōu)惠等方法，糾正顧客對本產(chǎn)品和服務(wù)的偏見，使他們再度光臨，并樂于向別人推薦你的餐館。
三、服務(wù)花招與推銷
寓推銷于提供的額外服務(wù)中是常見的推銷方法。許多餐廳常常用各種服務(wù)上的名堂來吸引客人，如：
1、知識性服務(wù)
在餐廳里備有報紙、雜志、書籍等以便客人閱讀，或者播放外語新聞、英文
會話等等節(jié)目?；蛘邔⒉蛷d布置成有圖書館意義的餐廳。
2、附加服務(wù)
如在午茶服務(wù)時，贈送一份蛋糕、扒房給女士送一支鮮花等等。
3、表演服務(wù)
用樂隊伴奏、鋼琴演奏、歌手駐唱、現(xiàn)場電視、卡拉ok、時裝表演等形式起到推銷的作用。
4、情調(diào)服務(wù)
白天是正統(tǒng)的餐廳，晚間則改為俱樂部、酒廊、卡拉ok歌舞廳等，具有充分利用場地的優(yōu)點。
這些服務(wù)上的名堂，在推廣時要注意：
(1)有一定的新奇性，不落俗套;
(2)有話題性，能吸引人們的注意，并產(chǎn)生影響;
(3)具有幽默性，生動活潑。
四、廣告
1、借約廣告
借約是指以服務(wù)抵償債務(wù)，即餐廳以食品飲料的服務(wù)來抵償餐廳為登廣告而購買的版面和時間。一般說來，餐廳在缺少廣告經(jīng)費時，才會考慮采用借約廣告。而且，必須把這種抵償?shù)臅r間限制在餐廳生意清淡的日子，否則借約就不值得了。
2、免費廣告
免費廣告是由信用卡公司提供的。當(dāng)餐館是信用卡公司的客戶時，該公司會及時地為其客戶購買廣告版面，另外公司還在發(fā)給個體信用卡持有者的信函上登廣告，這些廣告都是免費的。如你擁有某信用卡公司的信用卡，則應(yīng)及時與他們?nèi)〉寐?lián)系，希望他們給你登廣告。
3、路旁廣告牌
路旁廣告牌能將廣告的內(nèi)容傳遞給成千上萬個駕車駛過的人。如果這些廣告牌位于市中心的道路兩側(cè)，看到這些廣告牌的，除了車主和乘客以外，還有眾多的過往行人。不管怎樣，許多高速公路上的標(biāo)牌仍使許多旅行者住宿在其指定的汽車旅館。
4、標(biāo)志牌
變動的字母還能及時地告訴人們飯店的活動和服務(wù)項目。
5、餐廳門口的告示牌
招貼諸如菜肴特選、特別套餐、節(jié)日菜單和增加新的服務(wù)項目等。其制作同樣要和餐廳的形象一致，經(jīng)專業(yè)人員之手。另外，用詞要考慮客人的感受?！氨镜晗挛缡c打烊，明天上午八點再見”，比“營業(yè)結(jié)束”的牌子來得更親切。同樣“本店轉(zhuǎn)播世界杯足球賽實況”的告示，遠沒有“歡迎觀賞大屏幕世界杯足球賽實況轉(zhuǎn)播，餐飲不加價”的推銷效果佳。
6、電梯內(nèi)的餐飲廣告
電梯的三面通常被用來做餐廳、酒吧和娛樂場所的廣告，這對顧客是一個很好的推銷方法。陌生人一道站在電梯內(nèi)是較尷尬的，周圍的文字對其則更為有吸引力，也能更好地取得效果。
7、帳篷式臺卡
用于推銷某種雞尾酒、酒水、甜品等等，印刷比較精美，也應(yīng)印上店徽、地址、電話號碼等資料。
五、內(nèi)部宣傳品推銷
1、定期活動節(jié)目單
餐廳將本周、本月的各種餐飲活動、文娛活動印刷后放在餐廳門口或電梯口、總臺發(fā)送、傳遞信息。這種節(jié)目單要注意，一是印刷質(zhì)量，要與餐廳的等級相一致，不能太差;二是一旦確定了的活動，不能更改和變動。在節(jié)目單上一定要寫清時間、地點、餐廳的電話號碼，印上餐廳的標(biāo)記，以強化推銷效果。
2、火柴
餐廳每張桌上都可放上印有餐廳名稱、地址、標(biāo)記、電話等信息的火柴，送給客人帶出去做宣傳。火柴可定制成各種規(guī)格、形狀、檔次，以供不同餐廳使用。
3、小禮品
餐廳常常在一些特別的節(jié)日和活動時間，甚至在日常經(jīng)營中送一些小禮品給用餐的客人，這些小禮品要精心設(shè)計，根據(jù)不同的對象分別贈送，其效果會更為理想。常見的小禮品有：生肖卡、特制el布、印有餐廳廣告和菜單的折扇、小盒茶葉、卡通片、巧克力、鮮花、口布套環(huán)、精制的筷子等等，值得注意的是，小禮品要和餐廳的形象、檔次相統(tǒng)一，要能起到好的、積極的推銷、宣傳效果。
六、用價格來進行推銷
1、奇數(shù)訂價法
針對客人的不同心理進行產(chǎn)品的訂價，并以此進行促銷，同樣會引導(dǎo)、刺激顧客消費。心理訂價最常用的是奇數(shù)訂價法。
有人對美國二百四十二家餐廳作過一次調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，58%的餐廳的菜單價格以阿拉伯?dāng)?shù)字9結(jié)尾，35%的價格以5結(jié)尾，6%的價格以0結(jié)尾。
餐廳價格的末位數(shù)上以不出現(xiàn)1、2、3、4、6、7這幾個數(shù)字。在經(jīng)濟等級餐廳的菜肴價格的尾數(shù)常是9，而在一些檔次較高的餐廳，數(shù)字5常在價格的尾數(shù)上出現(xiàn)。
2、折扣優(yōu)惠
折扣優(yōu)惠一般是要鼓勵客人反復(fù)光顧和在營業(yè)的淡季時間里購買、消費。因此在消費達到一定的數(shù)額或次數(shù)后，將給予一定的折扣優(yōu)惠，另外，餐廳在淡季和非營業(yè)高峰時間推廣“快樂時光”，實行半價優(yōu)惠和買一送一等推銷方法。 對大量積壓的產(chǎn)品，也可采用此法進行推銷。但是，并不是所有的降價手段都能為餐廳產(chǎn)品帶來更多的銷售量、相反，它有時甚至可能引起餐飲產(chǎn)品在市場中的地位或形象的降低。所以折扣考慮以下因素：
(1)價格折扣能否促進銷售數(shù)量和增加銷售額;
(2)是否處于經(jīng)營的低谷時間;
(3)是否非價格折扣不可，能否采取其他措施提高銷售額;
(4)價格折扣后能否保本，能否盈利。
七、用菜單進行推銷
固定菜單的推銷作用是毋庸置疑的。除固定菜單外，還有其他類的推銷菜單，如：
1、特選菜單
特別推銷一些時令菜、每周特選和新刨品種等，可以豐富固定菜單，也使常
客有新的感覺;
2、兒童菜單
增加對兒童的推銷，供應(yīng)符合兒童121味的數(shù)量的菜肴
3、情侶菜單
供應(yīng)雙份套餐，菜名較浪漫，菜肴也比較符合年輕人的口味
4、中年人菜單
根據(jù)中年人體力消耗的特點，提供滿足他們需求的熱量的食品，吸
引講究美容的這部分客人。這種菜單往往被客人帶走的較多，應(yīng)印上餐廳的地址、訂座電話號碼等等，以便推銷。另外房內(nèi)用餐菜單和宴會菜單等都具有同樣的推銷作用。
餐廳應(yīng)根據(jù)具體情況，交換菜單進行推銷，但變換菜單必須依據(jù)：
(1)根據(jù)不同地區(qū)的菜系變換;
(2)根據(jù)特殊的裝飾和裝璜變換;
(3)根據(jù)餐廳中特殊娛樂活動變換;
(4)根據(jù)食品擺布及陳列的特殊方法變換。
八、展示實例
在餐廳櫥窗里陳列菜肴的模型或圖片，包括擺設(shè)整齊餐桌，宴會現(xiàn)場照片或陳列一些鮮活的禽猛海鮮，以此來吸引顧客，推銷自己的餐飲產(chǎn)品。
九、餐廳烹制
將部分菜肴的最后烹制在餐廳里進行是一種有效的現(xiàn)場推l銷形式。它可以渲染氣氛，通過其烹制，讓客人看到形，觀到色，聞到味，從而促使他們的沖動型決策，使餐廳獲得更多的銷售機會。餐廳烹制要具備一定的條件，特別是有較好的排風(fēng)裝置，以免油煙影響到其他客人，污染餐廳。
十、試吃
請主辦人來品嘗一下，取得認可，也使客人放心，這同時也是一種折扣優(yōu)惠，免費送一桌筵席。
十一、名人效應(yīng)
餐廳邀請當(dāng)?shù)氐闹耸炕蛐侣勅宋飦聿蛷d就餐。并充分抓住這一時機，向新聞機構(gòu)大力宣傳，并給名人們拍照，簽名留念。然后把這些像片、簽名掛在餐廳里，來增加餐廳知名度，樹立餐廳形象。
十二、讓客人參與的推銷
推銷只有能讓客人自己參與進去才能起到好效果，也才能成為話題，讓客人留下較深的印象。如：當(dāng)某一特別的菜肴推出時，附一張空白的烹制方法卡給客人，讓客人填寫后交還餐廳，這種類似小測驗的推銷，既能為客人贏得中獎免費用餐的優(yōu)惠，又提高了該萊肴的銷售量。又如為了鼓勵客人反復(fù)購買某一菜肴產(chǎn)品，像漢堡包、意大利pi’zza等，附一張卡片，說明收齊10張卡片后，可免費獲得一份贈送品。
早餐店的工作方案篇十六
為保證農(nóng)村小學(xué)“營養(yǎng)早餐”改善計劃在我校順利實施，特制定本方案：
一、指導(dǎo)思想：
營養(yǎng)早餐配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)為每生每天一個熟雞蛋。
四、補助資金的撥付與使用
各校要按照公開、公正、客觀、準(zhǔn)確的原則，在每學(xué)期開學(xué)前，確定匯總本轄區(qū)享受營養(yǎng)早餐學(xué)生名單，并造冊上報鎮(zhèn)中心學(xué)校初審，以便匯總上報教育局營養(yǎng)早餐辦公室復(fù)審匯總。
配送的食品必須在保質(zhì)期內(nèi)，超過期限的，學(xué)校有權(quán)拒收。
學(xué)校確定趙彤同志主管營養(yǎng)早餐食品的接收與發(fā)放，并負責(zé)運送、保管、加工及發(fā)放等全過程的安全。
五、組織機構(gòu)：
1、領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：南治廣
副組長：李正龍趙彤蘇秉旺
成員：各班班主任
2、嚴(yán)格審核營養(yǎng)早餐的享受對象。
學(xué)校必須堅持公平公正、客觀準(zhǔn)確的原則，認真審核享受營養(yǎng)早餐學(xué)生的條件，公布學(xué)生名單，接受社會和群眾監(jiān)督，確保符合條件的學(xué)生均能享受，不符合條件的學(xué)生堅決不能享受。
3、切實加強營養(yǎng)早餐食品的管理。
學(xué)校要設(shè)置專用的營養(yǎng)早餐儲藏室，配備營養(yǎng)早餐儲藏設(shè)備，確保食品儲藏安全衛(wèi)生。同時實行食品接收、分發(fā)、管理層層簽字制度。食品接收管理人員必須嚴(yán)格檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并做好詳細記錄，確認食品符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，交貨、收貨雙方簽字后，食品方可入庫儲藏。
4、加強寄宿制學(xué)校建設(shè)與管理，確?！盃I養(yǎng)早餐”改善計劃順利實施。（1）學(xué)校要統(tǒng)籌兼顧，全面安排，配備好后勤管理人員和生活老師，加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，確保管理服務(wù)和教育工作扎實到位。（2）合理安排用餐時間，確保學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開展。
5、加強監(jiān)督管理力度，確保營養(yǎng)早餐改善計劃實施的安全、順利、科學(xué)、高效。
（1）學(xué)校每學(xué)期開學(xué)前要將本校營養(yǎng)早餐實施方案、管理制度及管理人員、工作人員名單報鄉(xiāng)中心學(xué)校審查備案。
（2）建立責(zé)任追究制度。學(xué)校要把營養(yǎng)早餐實施情況作為學(xué)校政務(wù)公開的一項重要內(nèi)容及時公布，接受學(xué)生、家長和社會監(jiān)督。對向?qū)W校配送不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品、引發(fā)中毒事件或其他食源性疾病的供應(yīng)商，要依法嚴(yán)肅查處，對私自購買非定點企業(yè)的產(chǎn)品和進校食品質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)，保管不善，加工不規(guī)范等，造成群體性衛(wèi)生事件的'，要依法追究有關(guān)管理人員和具體工作人員的責(zé)任。
（3）加強檢查和指導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校營養(yǎng)早餐實施管理工作進行經(jīng)常檢查，全面檢查食品質(zhì)量、衛(wèi)生安全、資金的管理與使用，食品的配送與分發(fā)等工作情況，對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行糾正和處理。
（4）加強宣傳教育工作。學(xué)校要高度重視營養(yǎng)早餐的宣傳報道工作，要充分利用各種媒體，采取靈活多樣的形式，大力宣傳營養(yǎng)早餐改善計劃實施的重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉，深入人心。同時，要不斷加強食品安全健康教育，使學(xué)生從小養(yǎng)成安全、衛(wèi)生、健康的生活習(xí)慣。
（5）做好總結(jié)與反饋工作。學(xué)校要在實踐中總結(jié)經(jīng)驗，尋找不足，積極探索，逐步提高。每學(xué)期結(jié)束，要將“營養(yǎng)早餐”改善計劃實施情況以書面形式上報鄉(xiāng)中心學(xué)校。
早餐店的工作方案篇十七
第1項:節(jié)日活動(全球的、傳統(tǒng)的與非傳統(tǒng)的)餐館可利用全球性的節(jié)日，包括傳統(tǒng)節(jié)日與非傳統(tǒng)節(jié)日舉行活動，吸引顧客來餐館參與節(jié)日慶祝活動。例如：中國傳統(tǒng)的(春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及國慶節(jié)、勞動節(jié)、教師節(jié)、兒童節(jié)等)，非中國傳統(tǒng)的(母親節(jié)、父親節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、鬼節(jié)等)。
第2項:特別日餐館要列出全年的特別日子，然后再分月列出活動的內(nèi)容，制訂組織活動的計劃。例如：在中國有國定節(jié)日，有西方的各種節(jié)日，或可以創(chuàng)造出各種特別的日子，包括餐館本身的特別日子，都可以成為活動的內(nèi)容。
第3項:母親節(jié)西方人在母親節(jié)那天是不讓母親下廚房的，因為母親常年主持家務(wù)，下廚做飯。母親節(jié)那天，子女們都要請母親到餐館用餐，以示慶祝，表達子女對母親感激之情。餐館要相應(yīng)設(shè)計一些慶祝母親節(jié)的活動和小禮品。
第4項:父親節(jié)每年6 月的第三個星期日是西方人的父親節(jié)，子女們在那一天要在餐館用餐，為父親過節(jié)。餐館可以相應(yīng)組織些活動和準(zhǔn)備些紀(jì)念禮品。
第5項:答謝主題日/或周日可以把一個月分成一周一周來計劃。比如：這周定為秘書周，下周定為老板周，再下周是朋友周，接著是教師周。然后，設(shè)法聯(lián)系不同類型的客戶，告之那一周來用餐，可以獲得什么特殊優(yōu)惠。
第6項:參議員之夜餐館與某些組織合作，邀請參議員來餐館用餐，吸引想與參議員見面的顧客來餐館與參議員見面。中國可以請人民代表來餐館與顧客見面，聽取顧客的意見和要求。
第7項:退休在之夜餐館為退休人員舉辦的活動，內(nèi)容可以根據(jù)不同情況選定。例如：舉行老年健康演講之夜，舉行老年棋藝比賽之夜。退休人員一面用餐，一面參與或欣賞某些活動，愉快地渡過一個夜晚。
第8項:高齡市民之夜餐館邀請城市中的高齡老人來餐館用餐，費用由餐館提供或由相關(guān)老齡協(xié)會及其它生產(chǎn)與老人相關(guān)產(chǎn)品的企業(yè)(例：保健品類產(chǎn)品等)贊助。中國一般在敬老日組織這一類活動。
第9 項:退休者青春玩笑之夜退休者均為老年人，但也都有青春年代。餐館舉行退休者青春玩笑之夜活動，唱青年時代的歌曲、跳青年時代的舞蹈，舉行玩笑活動。
第10項:現(xiàn)場看護嬰兒的“安詳晚餐”之夜餐館為帶嬰兒來的年青夫婦用餐時，能獲得安靜的晚餐，專設(shè)看護嬰兒的服務(wù)。對于平日由奶奶帶孫子，周末自己帶嬰兒的年青夫婦到餐館用餐，特別需要這種服務(wù)。
第11項:女士之夜餐館在一些特別的日子里，與一些婦女組織合作，專門邀請女士來餐館用餐，那頓晚餐不接待男士。為了營造氣氛，在邀請函上可以對著裝提出要求。例如在中國可以要求女士著旗袍入場等。
第12項:政府部門之夜餐館舉行的政府部門公職人員的晚餐會，這類活動一般是與公職人員的協(xié)會共同組織。
第13項:家庭之夜餐館舉辦的家庭聚會為主題的晚餐會，家庭中如有帶孩子來的，可以贈送一點小玩具，也可組織家庭為單位的小比賽。
第14項:兒童游戲之夜餐館為吸引顧客帶兒童來就餐，特別設(shè)立兒童游戲區(qū)域，有服務(wù)員帶領(lǐng)孩子做游戲，孩子喜歡這家餐館，家長就會經(jīng)常帶孩子來用餐。
第15項:總經(jīng)理之夜餐館與企業(yè)家協(xié)會或總經(jīng)理俱樂部等組織合作，在某一晚上在本餐館舉行總經(jīng)理之夜的活動。餐館可以給予部分贊助。餐館經(jīng)理利用這個機會結(jié)識許多總經(jīng)理。
第16項:餐飲業(yè)經(jīng)理之夜/廚師之夜餐館與當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè)行業(yè)協(xié)會或廚師協(xié)會合作，利用餐館舉行經(jīng)理之夜或廚師之夜的活動。一面用餐，一面聯(lián)絡(luò)感情，交流心得。
第17項:餐館經(jīng)理之夜餐館可以通過與有關(guān)協(xié)會合作，邀請餐館管理專家為餐館經(jīng)理作演講，餐館經(jīng)理也可上臺發(fā)言，交流心得。
第18項:選擇你的主題夜晚餐館征詢顧客的意見，要求顧客選擇自己喜愛的主題之夜。然后當(dāng)餐館組織某種主題之夜的活動時，主動邀請感興趣的顧客來參加。
第19項:大使館/旅游部門/顧問餐館要組織各項活動，需要請大使館和旅游部門擔(dān)任顧問?；顒觾?nèi)容、環(huán)境氣氛希望他們提供支援，并組織應(yīng)邀出席的人士來參加。
第20項:每年至少一次周年慶活動餐館每年至少舉行一次周年慶活動，邀請老顧客參與，給予特別優(yōu)惠。
早餐店的工作方案篇十八
年12月25日——年2月13日
xx珠寶"搖錢樹"送禮百分百
通過xx珠寶元旦春節(jié)"搖錢樹"活動活躍元旦及春節(jié)節(jié)日歡樂氣氛，同時通過現(xiàn)金利是包、新年禮品等切實回報消費者。
1、主題活動：
凡在xx珠寶全國加盟店/柜購買任何一款xx鉆飾的顧客即可參加"搖錢樹"活動：搖搖xx珠寶專店門口或?qū)９衽赃叺膿u錢樹（圣誕樹裝扮而成），即可從樹上搖掉下來的幸運號碼（以膠紙粘住100個幸運號碼），以第一個掉下來的幸運號碼兌換10—100元不等的現(xiàn)金利是包、xx珠寶的精美掛歷、抱枕等，保證每個參加活動的顧客都有獎。兌換規(guī)則如下：
1—18號兌換利是包
19—68號兌換xx珠寶抱枕
69—100號兌換xx珠寶掛歷
2、宣傳造勢：
（1）在活動前（約12月24日）和活動中（1月15日、2月10日）在各大報紙予以活動宣傳報道，主題是"xx珠寶搖錢樹送禮百分百"（1/4—1/8版），介紹活動的獎品及參與細則。
（2）在活動前印制活動宣傳單頁在店前派發(fā)（有條件還可在人流匯集區(qū)及社區(qū)派發(fā)），擴大活動影響力和宣傳力度。
（3）在店前做好活動宣傳海報，在柜臺安排咨詢活動咨詢員（如有條件可設(shè)立咨詢電話）。
（4）店頭pop：x展架宣傳活動，同時增加熱賣場氛圍。
1、"利是包"費用：50元×18=900元；
2、抱枕：30元×49=1470元；掛歷：30元×31=930元；
3、x展架：65元/個×2=130元，噴繪海報：120元；
4、宣傳頁（dm）：0.5元/張×1000份=500元；
5、廣告宣傳費約5000元；
6、總計：9050元。
早餐店的工作方案篇十九
甜蜜情人節(jié)，甜蜜蛋黃派
1、重點活動門店：家紡城藥店、許巷藥店、通元藥店、皮都藥店、雙山藥店、城北藥店、百步藥店。
2、非重點活動門店：xxxx醫(yī)藥其他門店
2月11、12、13、14日（重點活動門店）
2月13、14日（非重點活動門店）
春節(jié)后返回工作崗位的青年務(wù)工者。
1、針對春節(jié)促銷活動沒有覆蓋返鄉(xiāng)人群的缺陷，針對該部分人群進行一次促銷活動；
2、發(fā)放現(xiàn)金券，固化客戶群體，增加銷售額和銷售機會；
3、消化春節(jié)期間購進，尚未使用完畢的蛋黃派。