專業(yè)酒店工作心得體會(huì)感悟(匯總21篇)

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    通過寫心得體會(huì),我們可以將自己所學(xué)到的東西重新整理和梳理,加深對知識的理解和記憶。寫心得體會(huì)時(shí)要注意言簡意賅,言之有物,避免贅述和內(nèi)容重復(fù)。在這里為大家推薦一些寫心得體會(huì)的好文,希望能給大家?guī)韱⑹尽?BR>    酒店工作心得體會(huì)感悟篇一
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好:
    一、工作方面
    在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè) 、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,板報(bào)是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù),12月8號在評估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見面會(huì)在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會(huì),我講這個(gè)并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!
    二、學(xué)習(xí)心得
    作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開拓外部市場的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。
    但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,也一定會(huì)有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強(qiáng)創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
    多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié),但是未來的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇4
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇二
    ___生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時(shí)間了,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
    做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責(zé)是:
    1、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示,管理好所屬員工。
    2、監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量。
    3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格記錄本班員工考勤。
    4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用,填寫領(lǐng)用單交主管審核后,領(lǐng)取保管。
    5、每日開好班前例會(huì),傳達(dá)本店及各部門的指示及通知,總結(jié)上個(gè)班次工作情況及注意事項(xiàng),提出各崗位的服務(wù)要求。
    6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。
    我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。平時(shí)工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個(gè)大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點(diǎn),過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:
    第一、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系,積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。
    第二、樹立n以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達(dá)到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。
    第三、在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述,也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天的報(bào)告結(jié)尾也用以與各位共勉,請各位審議!謝謝大家!
    酒店領(lǐng)班工作心得體會(huì)感悟范文5
    轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入天鵝湖大酒店從開荒,試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時(shí)間了,在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心,酒店領(lǐng)班工作總結(jié)。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
    做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全,工作總結(jié)《酒店領(lǐng)班工作總結(jié)》。25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們在服務(wù)的過程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,為了餐中服務(wù)順利,餐前準(zhǔn)備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時(shí)樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會(huì)很重視,餐后會(huì)急時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對菜肴的喜好,方便下次用餐時(shí)有針對性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。
    平時(shí)工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個(gè)大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點(diǎn),過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,我相信自己,只要我想實(shí)現(xiàn)的我就會(huì)全力以赴的去做,哪怕不成功我也不會(huì)后悔。
    酒店領(lǐng)班工作心得體會(huì)感悟范文
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇三
    第一段:介紹酒店拎包工作的背景和重要性(約200字)
    作為酒店行業(yè)中一個(gè)不可或缺的職位,酒店拎包工作是一個(gè)需要勤懇和細(xì)心的工作。酒店拎包工作人員通常負(fù)責(zé)迎接和送行客人、協(xié)助搬運(yùn)行李和提供相關(guān)服務(wù)等工作。雖然這個(gè)工作可能看起來平凡,但對于保持酒店良好形象和提供頂級服務(wù)至關(guān)重要。
    第二段:角色定位和工作職責(zé)(約300字)
    作為酒店拎包工作人員,我們是酒店的形象代表,需要時(shí)刻保持整潔和專業(yè)。我們不僅需要幫助客人搬運(yùn)行李,還需要了解客人的需要和喜好,提供相關(guān)的服務(wù)和信息。我們還應(yīng)該熟悉酒店的各項(xiàng)設(shè)施和服務(wù),以便能夠向客人提供準(zhǔn)確和有效的幫助。盡管工作有時(shí)候可能會(huì)累人,但我們始終要保持微笑和耐心,以營造一個(gè)愉悅和舒適的客戶體驗(yàn)。
    第三段:心得體會(huì)(約400字)
    在酒店拎包工作的過程中,我從中學(xué)到了許多重要的經(jīng)驗(yàn)和知識。首先,我學(xué)會(huì)了傾聽和理解客人的需求。有時(shí),客人可能會(huì)因?yàn)殚L時(shí)間的旅途而疲憊不堪,他們可能需要一點(diǎn)額外的關(guān)懷和照顧。通過傾聽他們的需求和提供相應(yīng)的幫助,我能夠幫助他們解決問題和減輕疲勞。其次,我學(xué)會(huì)了如何保持耐心和冷靜。有時(shí)候,客人可能會(huì)有一些特殊的要求或者投訴,但我們需要以專業(yè)和禮貌的方式處理這些問題,以確保客人的滿意度。最后,我也體會(huì)到了合作和團(tuán)隊(duì)精神的重要性。在繁忙的時(shí)候,我們需要與同事緊密合作,共同完成工作任務(wù)。只有通過團(tuán)隊(duì)合作,我們才能提供更好的服務(wù)。
    第四段:感悟與反思(約200字)
    酒店拎包工作讓我更加懂得了服務(wù)的重要性。我們每個(gè)人都可以通過提供幫助和關(guān)心他人來改變和影響他人的生活。每一個(gè)微笑和友善的舉動(dòng)都有可能給他人帶來溫暖和幸福。與此同時(shí),這份工作也讓我意識到了團(tuán)隊(duì)合作的價(jià)值。只有通過團(tuán)隊(duì)的努力和配合,我們才能為客人提供真正滿意的服務(wù)。
    第五段:展望和總結(jié)(約200字)
    酒店拎包工作雖然簡單,但背后需要的是勤勉、耐心和細(xì)心。隨著酒店行業(yè)的發(fā)展,這個(gè)職位也變得更加重要和賞心悅目。作為酒店拎包工作人員,我們要繼續(xù)學(xué)習(xí)和提高自己的專業(yè)水平,以更好地滿足客人的需求和期望。無論是在繁忙的時(shí)候還是在累人的時(shí)候,我們必須始終保持微笑和耐心,以提供最好的服務(wù)和體驗(yàn)。通過持續(xù)努力和積累經(jīng)驗(yàn),我們可以不斷提升自己在酒店行業(yè)中的地位和價(jià)值。
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇四
    x年前的一次機(jī)會(huì)讓我與xx結(jié)緣,國內(nèi)首家四星級公務(wù)酒店,一家認(rèn)真演繹著“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念的企業(yè),在這里我重新找到了我工作的目標(biāo)和歸宿。
    現(xiàn)在,回顧我在xx度過的這x年多的服務(wù)工作生涯,用xx的理念來概括是最貼切不過了:“生活的每一天,工作的每一天,都是學(xué)習(xí)和收獲的每一天。”
    20xx年x月x日,我正式來到xx,成為其中的一份子。
    第一個(gè)工作崗位:房務(wù)部。我身為一個(gè)小孩子的媽媽,在家里做家務(wù)是必不可少的,本以為房務(wù)部的工作我可以很好的勝任。跟著師傅鋪床,擦東西,吸塵……一系列工作做下來,腰酸腿痛是難免,但正是這樣高強(qiáng)度,高密度,高品質(zhì)的對待每個(gè)房間,每個(gè)角落,每個(gè)細(xì)節(jié)。對待每個(gè)房間比對待我家里還要仔細(xì),從最根本體現(xiàn)了xx的承諾:給您一個(gè)綠色的家。在房屋部的工作經(jīng)歷讓我明白,這正是xx服務(wù)精神的最好體現(xiàn)。
    第二個(gè)工作崗位:娛樂部。這是我所應(yīng)聘的服務(wù)員職位,也是我為之付出x年多汗水的職位。娛樂部的工作,或許別人認(rèn)為輕松,可卻也有不輕松。我身為一名服務(wù)員,要做帶對待客人講究禮貌,急客人所急,思客人所慮,幫助客人解決問題,并且很好的維護(hù)好所在樓層的干凈環(huán)境。這些細(xì)微之處,我都能做得很好,并在20xx年年底獲得xx給我的肯定:年度優(yōu)秀員工。
    作為一名服務(wù)員,服務(wù)做好是第一位,怎么做得更好也是我們需要思考和提高的地方。由于xx是國內(nèi)首家四星級公務(wù)酒店的特殊地位。我在日常接待中需要經(jīng)常碰見大小官員,各種大碗。剛開始時(shí),我會(huì)稱呼熟客夢的職業(yè),如:x記者,x醫(yī)生,x校長等??捎涍^一段時(shí)間后,我觀察到顧客反應(yīng)一般,且略有難色?;叵肫鹞襵x工作的那段經(jīng)歷。有身份地位的人,在外一般較低調(diào)內(nèi)斂,并不喜歡太多關(guān)注?;蛟S來娛樂部游泳,是他們最自在,最放松的時(shí)刻,卻因?yàn)槲业囊痪洳磺‘?dāng)?shù)臒崆閱柡虼蚱屏耍媛峨y色也是可以理解的。自此,我改變的稱呼方式,如:x先生,x先生,x小姐等,雖然簡單了,可換來客人的舒心。與此同時(shí),我也更深刻體會(huì)到xx“吧尊重送到客人心里”的服務(wù)理念。多為客人著想,多了解客人的心里想法,多站在客人的角度,這就是我身為xx服務(wù)員對xx服務(wù)理念的最好詮釋。
    第三個(gè)工作崗位:宴會(huì)廳。由于二,三月份健康中心全面裝修。我有幸被分派到宴會(huì)廳輪崗。這里又是一個(gè)嶄新的平臺(tái)。從上班開始,忙碌的工作就開始了。翻臺(tái),擺場,備茶水,備家具…...每樣工作都是井井有條的進(jìn)行著。有時(shí)候,細(xì)致到每一個(gè)玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵,都會(huì)立即重做,力求為賓客提供最好的服務(wù)。我與一群年輕我很多的實(shí)習(xí)生一起干活,我時(shí)刻感受到他們對工作的熱情,對生活的熱愛,對服務(wù)質(zhì)量的熱忱追求。正是xx優(yōu)秀的企業(yè)文化熏陶,讓我們能如此熱情投入到工作。
    “把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念伴隨著我與xx一起走過了x年多的日子,我在這里得到了成長,收獲了信念。并時(shí)刻提醒著我作為一名xx的服務(wù)員,一名優(yōu)秀的服務(wù)員,應(yīng)該時(shí)刻把服務(wù)精神做到最好,讓客人真正從心里感受到我給予那份尊重。
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇五
    在香格里拉實(shí)習(xí)已經(jīng)有兩個(gè)半月了,在這半個(gè)月中,有很多的事情值得分享。
    第一件事是我們學(xué)院的老師來看望了我們,而且我們的老師還住在了我們的酒店,我們都感到非常的親切。我們的老師還給我們帶來了一些特產(chǎn)和咖啡,禮輕情意重,我們真的非常非常地感動(dòng)。我們還和老師們進(jìn)行了一次座談會(huì),我們和老師進(jìn)行了一次深入地交談,對我們這段時(shí)間的實(shí)習(xí)生活中遇到的問題和我們的想法做了一個(gè)了解,也把我們的想法及時(shí)地傳達(dá)給了我們的酒店的領(lǐng)導(dǎo)。讓我們的實(shí)習(xí)中遇到的一些問題得到了改善。我們也對我們的實(shí)習(xí)目的和方式有了更加深刻地認(rèn)識。
    我認(rèn)為這半個(gè)月還有一件事值得分享的就是我們參加了香格里拉情3的培訓(xùn)。這一期培訓(xùn)的主題是發(fā)揚(yáng)主人翁精神。發(fā)揚(yáng)主人翁精神的內(nèi)容核心是關(guān)心,體現(xiàn)在關(guān)愛和理解同事,關(guān)懷客人,對公司充滿自豪感并保護(hù)和捍衛(wèi)公司的品牌。我覺得香格里拉的培訓(xùn)總能讓我們收獲到很多,讓我們對我們的職位有更加深刻地思考。
    第一點(diǎn)關(guān)懷客人,就是要仔細(xì)觀察客人的喜好,使客人能夠時(shí)刻喜出望外。像我們在客房,就可以通過觀察客人對一些物品的擺放啊,觀察客人吃的剩下的水果啊,可以判斷客人喜歡睡幾個(gè)枕頭,硬枕還是軟枕,客人喜歡吃什么水果啊等等。然后我們就可以把客人的喜好輸入客史檔案,我們也會(huì)填寫客人喜好卡,這樣,等下次客人再來的時(shí)候,我們就會(huì)根據(jù)客人的喜好有針對性地為客人服務(wù)。還有就是及時(shí)預(yù)見客人的需求,比如商務(wù)客人我們可以主動(dòng)詢問他是否需要打印機(jī)等等,這些都需要我們細(xì)致地觀察和一顆想為客人服務(wù)的心。
    第二點(diǎn)就是理解和關(guān)愛同事。在酒店的同事都是一個(gè)大家庭的,少了哪一個(gè)部門的同事,酒店的運(yùn)營都會(huì)出現(xiàn)問題。所以在培訓(xùn)中我們填寫了幕后英雄卡,把你想感謝的同事寫在卡片上。我認(rèn)為這是一種很好的方式,我就感謝了洗衣房的同事和工程部的同事。要感謝洗衣房的同事是因?yàn)樗齻兠刻於紩?huì)給我們洗制服,給我們洗布草,給我們的工作提供了有力的支持。感謝工程部的同事是因?yàn)榭头坷锏囊恍┕こ虇栴},只有他們給我們進(jìn)行了維修我們的客房才可賣,所以也要感謝工程部的同事,他們也很辛苦。
    最后一點(diǎn)就是以身為香格里拉人而自豪,要保護(hù)和捍衛(wèi)酒店的品牌。在這點(diǎn)上,我覺得這是自身一種自信心的體現(xiàn),但是我們也要自豪而不驕矜。
    這半個(gè)月中我體會(huì)最深,收獲最大的兩件事,分享給大家,希望在今后的很多很多半個(gè)月中,我都能收獲到不同樣的東西,給自己充電,讓我的實(shí)習(xí)生活能夠更加的豐富多彩!
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇3
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇六
    作為一名大學(xué)生,在畢業(yè)之后卻去了酒店做服務(wù)員,我自己深感羞愧。這么多年來的學(xué)習(xí),一直在浪費(fèi)時(shí)間。我在經(jīng)過半年的工作之后,感慨很多,人最怕的不是跌倒,而是跌倒之后就沒有想過再爬起來。這半年的感受,讓我懂了珍惜,讓我成長。
    酒店的工作是簡單而機(jī)械的,每天我們在崗位上機(jī)械的重復(fù)著相同的動(dòng)作,端茶、倒水、上菜,這三個(gè)動(dòng)作讓我重復(fù)上千次。“您好”、“請慢用”、“對不起打擾一下”這樣的話語也重復(fù)了無數(shù)次,工作是枯燥無味的,作為剛剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生,我實(shí)在看不到自己的未來在哪。每天做著這些活,每個(gè)月領(lǐng)著微薄的工資,我感覺自己愧對了那張文憑。
    我決定為自己的將來重新奮斗,而不是就此沉淪下去。
    我在工作的半年里,通過自學(xué),我學(xué)習(xí)了很多關(guān)于計(jì)算機(jī)方面的知識,對于編程我也掌握了許多。原本我在大學(xué)里學(xué)的就是計(jì)算機(jī)專業(yè),但是大學(xué)時(shí)的我好玩,貪玩,根本不重視學(xué)習(xí)。磨磨蹭蹭好不容易畢業(yè)了,在找工作的時(shí)候才發(fā)現(xiàn),只有那張文憑,是不夠的。我對很多知識都不了解,我也沒有參與過什么比賽,獲得過什么榮譽(yù),更沒有什么工作經(jīng)驗(yàn)。我只是在大學(xué)里渾渾噩噩的生活了四年。這之后,我通過應(yīng)聘來到了酒店里,做著最普通、最簡單的服務(wù)員工作。
    一開始,我都已經(jīng)自暴自棄了。但是我在工作了一個(gè)月后,拿到工資的時(shí)候,我就在想,我每天這么辛苦的工作,只是為了這么一點(diǎn)工資嗎?我以后就靠著這些錢生活嗎?答案肯定是不的,在學(xué)校我能享受著父母給我的錢而大手大腳,但我現(xiàn)在已經(jīng)工作了,我不能再向父母要錢,所以我要努力工作;我想買各種衣服,各種游戲,所以我要努力工作;我想讓父母不再那么辛苦,所以我要努力工作。于是我重新拿起了課本,一個(gè)人自學(xué),直到現(xiàn)在。一個(gè)人的學(xué)習(xí),總歸是有盡頭的,這半年來我存下了一些錢,我決定去進(jìn)修,去學(xué)習(xí)更多更專業(yè)的知識。
    短暫的學(xué)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,我想也該結(jié)束在這里的工作了。我已經(jīng)規(guī)劃好了自己未來,我將為這個(gè)未來而奮斗,我曾經(jīng)倒下了,但如今我已經(jīng)重新站立起來!
    酒店工作心得體會(huì)感悟(篇2)
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇七
    管理人員要善于觀察事物,善于發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)跟進(jìn)。在平時(shí)的工作中,要眼中有物、眼中有事、眼中有人、眼中有活。要做到能用眼睛表達(dá)、眼睛說話,隨時(shí)發(fā)現(xiàn)客人欲言又止的問題,提前看到客人的下一步要求、打算。把問題解決在客人要求之前。眼里能看得到問題是經(jīng)驗(yàn)的積累和對業(yè)務(wù)、專業(yè)熟悉的表現(xiàn)。同時(shí)在管理的實(shí)踐中還要能看到自己的不足,從困難、失敗中去總結(jié),任何問題都將迎刃而解。
    二、腦子里思考問題
    用心思考、用腦做事,是每個(gè)管理人員解決問題的法寶,管理者要善于思考問題,善于謀劃未來,善于分析判斷,要勤動(dòng)腦,多出主意,多當(dāng)參謀,對外善于攻略,對內(nèi)善于協(xié)調(diào)、善于學(xué)習(xí),收集撲捉先進(jìn)文化信息,變化的市場信息,提高認(rèn)知度,提高個(gè)人自身素質(zhì),提高對市場的敏感性,并立即作出反應(yīng),這樣才能帶出一支符合高星級酒店要求的員工隊(duì)伍。
    三、動(dòng)手解決問題
    管理者必須具備雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng),管理和被管理者永遠(yuǎn)是對矛盾,作為管理者必須屏棄懶惰思想,克服互相推委、拖泥帶水、不講實(shí)效的作風(fēng),要手勤、腿勤,處理問題干練、果斷、行動(dòng)迅速,解決問題講求實(shí)效,切忌虛浮。真誠聽取意見,建立管理者與被管理者之間的信任基礎(chǔ),喚起員工的責(zé)任感和自豪感,激發(fā)他們的工作熱情為客人提供更好的服務(wù)。
    其次,管理這者必須具備“當(dāng)家”意識。
    一、眼中有“家”
    二、用腦子理財(cái)
    管理者不僅要理好部門現(xiàn)有的財(cái)產(chǎn),更要利用好已報(bào)廢的物品。酒店開業(yè)時(shí)間越長報(bào)廢的物品也就越多,管理者要?jiǎng)幼隳X筋對這些物品進(jìn)行再次利用,降低生產(chǎn)成本。如:報(bào)廢棉制品的利用,一條報(bào)廢的一米五的被罩可以改制七個(gè)枕套,多余的邊料可以拼做員工宿舍的被套,布條可以做抹布的包邊。只要肯動(dòng)腦筋報(bào)廢的物品就可以物盡其用,舊貌換新顏。
    三、學(xué)會(huì)算帳
    在確保客人正常使用物品的前提下,管理者要學(xué)會(huì)計(jì)算按房間出租率領(lǐng)用每個(gè)月所需的低值易耗品,每天按房間出租數(shù)定量配備客用品,學(xué)會(huì)用數(shù)字說明節(jié)約的重要性。在員工中要不斷宣傳,舉一反三,堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。如:水、電、汽,洗滌原料的控制。
    總之,部門的各項(xiàng)工作要常抓不懈,通過管理達(dá)到工作要求,通過管理達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益。
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇2
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇八
    在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲。
    板報(bào)是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力,評估期間承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù)!
    作為xx酒店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開拓外部市場的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。競爭也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強(qiáng)創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
    多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié),但是未來的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中我會(huì)繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順,在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇九
    作為一名未從大學(xué)校門正式走出的學(xué)生,為了準(zhǔn)備教師招考以及公務(wù)員考試,我決定找一個(gè)工作做著準(zhǔn)備考試。在招聘會(huì)上,在看某公司文員職位招聘的時(shí)候,有人叫著了我,回頭看是兩位漂亮的姐姐,是一家美食山莊在招聘服務(wù)員。在我的潛意識里,服務(wù)員是一個(gè)辛苦又不被尊重的職業(yè),一直沒有意向做這樣的工作。后來成了我上司的漂亮姐姐說的一句話打動(dòng)了我,她說,這個(gè)行業(yè)雖然很吃苦,但是可以和很多人接觸,你作為一名未走上社會(huì)的學(xué)生,可以快速的鍛煉你多方面的能力,于是決定去試試。
    經(jīng)常看見報(bào)紙電視上報(bào)道餐廳有不安全不文明行為,確定去上班之前我坐車去“考察”了一番餐廳的環(huán)境。餐廳給我的第一印象很好,裝修不艷俗,工作人員打扮干凈得體,地面衛(wèi)生干凈,桌面干凈,餐具擺放規(guī)范整齊,客人看起來都是有素質(zhì)的人。于是和山莊定好工作協(xié)定。
    萬事開頭難!第一天,在領(lǐng)班短暫的交代式培訓(xùn)后。我的工作是一般的傳菜,也叫走菜。走大廳。在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候因不知道走菜是什么意思而問了半天。之后,我就真正認(rèn)識了什么叫做“走菜”。拿著托盤,上面能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經(jīng)試過一次端四盤不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來回跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的,同時(shí)還得清楚的記著哪一道菜是哪一號桌的,并告訴上菜的服務(wù)員。第一天,因?yàn)閷Σ蛷d的菜名菜品只是在培訓(xùn)的時(shí)候看了一下餐廳點(diǎn)菜單,所以對我來說最難的是,我得在廚師告訴是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。不過,因?yàn)槭巧喜说姆?wù)員報(bào)菜名,我就看著菜樣子記著是哪一號桌的,再告訴上菜的服務(wù)員。
    終于做完了第一天,第二天照樣去上班,經(jīng)理特別來慰問了我。她說,我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑說,決定了的事就得做下去呀。她說,像個(gè)大學(xué)生樣!
    然后,慢慢的,我學(xué)習(xí)擺臺(tái),開始學(xué)習(xí)上菜,感覺是,越做越學(xué)越輕松。
    半個(gè)月后,經(jīng)理調(diào)我到包廂看臺(tái)。相對大廳服務(wù),這是一個(gè)更耗腦力不那么耗苦力的活。
    我又開始學(xué)習(xí)包房的擺臺(tái),桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟,口布,香巾。在剛開始的時(shí)候,我是不分口布桌布亂叫,弄得小師傅不知道我到底在問什么。越做越學(xué)越輕松,到最后我能在二十分鐘內(nèi)擦干凈轉(zhuǎn)玻并擺好十人桌的所有餐具。然后擦餐具,準(zhǔn)備茶水,準(zhǔn)備香巾,一件一件有條有理的做下去,上班時(shí)間也就過去了。
    包廂上菜還得注意葷素搭配、菜盤高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題。服務(wù)得注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同。轉(zhuǎn)玻方向問題等等。慢慢的學(xué),一天改正一點(diǎn),每天都是進(jìn)步。
    餐廳是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營的持續(xù)興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對客人的服務(wù),我的體會(huì)是:做為服務(wù)員要注意語氣的自然流暢、和藹可親,音量適中,在語速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯應(yīng)該時(shí)時(shí)掛在嘴邊,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等.并且,我認(rèn)為,微笑是服務(wù)過程中溝通最好的工具和最必要的工具.另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí),需要恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、?dòng)作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。能夠善于把客人的潛在需求一眼看透,是服務(wù)員服務(wù)過程中最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。比如說,客人喝酒到結(jié)尾的時(shí)候,主動(dòng)詢問是否打飯,或者是否考慮面食,或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
    服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。也曾發(fā)生在我的身上。在處理此類事件時(shí),我覺得應(yīng)該應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。是服務(wù)員的確做得很不好的時(shí)候,該誠懇的道歉,如果有時(shí)候是一些小錯(cuò)誤,用幽默得體的語言來道歉能讓客人更容易原諒你,并融造出一個(gè)客人與服務(wù)員間輕松融洽的氛圍。比如說,有一次我站在開關(guān)旁邊不小心就把開關(guān)碰關(guān)了,我馬上說,不好意思,并微笑著說,沒關(guān)系,黑暗是暫時(shí)的,光明是永遠(yuǎn)的。一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)狀況發(fā)生時(shí),服務(wù)員首先不應(yīng)當(dāng)考慮的是錯(cuò)誤是不是在自己一方,而是說對不起。
    我認(rèn)為,向客人推銷,這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也體現(xiàn)了服務(wù)員的主人翁意識,主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要,善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷餐廳的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
    做服務(wù)員雖然很苦,認(rèn)真去發(fā)現(xiàn)問題,便能獲得很多寶貴的財(cái)富,這些財(cái)富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,不僅僅是多結(jié)交一些朋友,帶給我更多的是能力的鍛煉,語言能力、交際能力、觀察能力、應(yīng)變能力和營銷能力都在服務(wù)員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的。
    服務(wù)員培訓(xùn)心得體會(huì)范文
    進(jìn)入酒店這個(gè)大集體,也通過這幾天領(lǐng)導(dǎo)對我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓(xùn)的心得體會(huì)-服務(wù)的重要性,一個(gè)酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長時(shí)間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。
    提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。特別是報(bào)菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個(gè)性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時(shí)很小心,但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時(shí)機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。
    要做到以上的服務(wù),平時(shí)必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實(shí)不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?,F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
    1、服務(wù)員的儀態(tài)
    服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
    2、服務(wù)員的合作精神
    工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
    3、服務(wù)員的誠實(shí)與禮貌
    工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財(cái),不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí),才會(huì)贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營利的目的。
    禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
    另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
    以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì),這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個(gè)部門想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。
    酒店服務(wù)員培訓(xùn)心得體會(huì)
    酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒有一點(diǎn)急救知識,縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗侥芘c不能”技術(shù)性問題。因此,認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
    一、語言能力
    體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼。
    要注意語氣的自然流暢、和藹可親,服務(wù)員在表達(dá)時(shí)。語速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經(jīng)??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、負(fù)疚、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
    經(jīng)常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成局部—身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,人們談?wù)摃r(shí)。身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、?dòng)作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
    二、交際能力
    每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場所。并且會(huì)基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
    三、觀察能力
    第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
    四、記憶能力
    客人經(jīng)常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)過程中。服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
    或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員操持的事宜。這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
    六、應(yīng)變能力
    服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的宗旨,服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時(shí)。善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣健L貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯(cuò)誤是不是自己一方。
    七、營銷能力
    還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇十
    在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲。
    二、其他工作
    板報(bào)是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力,評估期間承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù)!
    三、學(xué)習(xí)心得
    作為xx酒店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開拓外部市場的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。競爭也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強(qiáng)創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
    多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié),但是未來的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中我會(huì)繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤,在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順,在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇十一
    在我大學(xué)期間,我選擇在一家酒店兼職。這個(gè)經(jīng)歷在我生活中扮演了重要的角色,不僅幫助我克服了經(jīng)濟(jì)困境,還為我提供了豐富的人生經(jīng)驗(yàn)。通過這段兼職經(jīng)歷,我學(xué)到了許多寶貴的東西。本文將從工作環(huán)境、服務(wù)意識、團(tuán)隊(duì)合作、職業(yè)規(guī)劃以及人際關(guān)系這五個(gè)方面展開,分享我的感悟和體會(huì)。
    首先,我想談?wù)勗诰频昙媛毜墓ぷ鳝h(huán)境。酒店是一個(gè)快節(jié)奏的工作場所,每天都有不同的挑戰(zhàn)和任務(wù)等著我們。身處這樣一個(gè)環(huán)境,我學(xué)會(huì)了如何在高壓下保持冷靜,如何快速適應(yīng)新的工作內(nèi)容和安排。我也意識到了時(shí)間管理的重要性,并學(xué)會(huì)了合理安排自己的工作和休息時(shí)間。同時(shí),通過與同事合作,我也培養(yǎng)了良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力,這對于將來的職業(yè)發(fā)展將大有裨益。
    其次,服務(wù)意識在酒店行業(yè)尤為重要。我在這段兼職經(jīng)歷中學(xué)到了如何給顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過與顧客的互動(dòng),我學(xué)會(huì)了傾聽和理解顧客的需求,并在力所能及的范圍內(nèi)予以滿足。我也明白了服務(wù)態(tài)度和專業(yè)素養(yǎng)的重要性,學(xué)會(huì)了笑容與耐心面對每一位顧客。這種服務(wù)意識不僅在工作中體現(xiàn),在日常生活中也對我有著積極的影響。
    再次,團(tuán)隊(duì)合作是酒店兼職工作中不可或缺的一部分。酒店是一個(gè)大團(tuán)隊(duì)的組合,每個(gè)人的配合和協(xié)作直接影響到整體工作效率。在這段兼職經(jīng)歷中,我學(xué)到了如何與不同的人合作,如何處理矛盾和分配任務(wù)。我開始理解到,只有通過相互理解和支持,共同解決問題,才能達(dá)到工作目標(biāo)。團(tuán)隊(duì)合作的經(jīng)驗(yàn)不僅對工作有幫助,也為我在其他的人群中更好地融入和合作提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
    此外,酒店兼職經(jīng)歷也對我的職業(yè)規(guī)劃產(chǎn)生了積極的影響。這段經(jīng)歷讓我更加明確了自己對于未來職業(yè)的期望和目標(biāo)。通過與各個(gè)部門的接觸,我發(fā)現(xiàn)自己對服務(wù)行業(yè)特別感興趣,因此決定將來從事相關(guān)的職業(yè)。兼職經(jīng)歷也為我提供了一個(gè)了解酒店行業(yè)的機(jī)會(huì),我可以更好地規(guī)劃自己的學(xué)習(xí)和實(shí)踐路徑,并不斷提升自己的能力和技巧。
    最后,酒店兼職讓我的人際關(guān)系得到了極大的拓展。我在這段時(shí)間中結(jié)識了許多來自不同地方的朋友。與他們的相處讓我學(xué)到了如何尊重和理解不同文化背景的人,如何與不同性格的人相處融洽。我也明白了在團(tuán)隊(duì)中建立和諧的人際關(guān)系的重要性,這不僅可以提高工作效率,還可以增強(qiáng)自己的社交能力和人脈資源。
    總結(jié)起來,酒店兼職經(jīng)歷給我?guī)砹嗽S多心得和體會(huì),從工作環(huán)境、服務(wù)意識、團(tuán)隊(duì)合作、職業(yè)規(guī)劃以及人際關(guān)系等方面,我都收獲頗豐。這段經(jīng)歷讓我明白了成功背后的努力與堅(jiān)持,也讓我更加明確了自己的職業(yè)規(guī)劃和人生目標(biāo)。希望將來的我能夠繼續(xù)汲取這段經(jīng)歷中的寶貴經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn),為自己的人生道路打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇十二
    近年來,酒店隔離因?yàn)橐咔轭l繁發(fā)生,成為大眾生活中的常態(tài)。自己也經(jīng)歷了幾次酒店隔離后,發(fā)現(xiàn)這段特殊的經(jīng)歷給自己帶來了不同的感悟和心得體會(huì)。以下是我對酒店隔離天的感悟與體會(huì),希望能與大家分享。
    第一段:隔離的初始困惑
    進(jìn)入酒店隔離的第一天,面對自己一個(gè)人的空房間,我不禁感到一些困惑。在外面的日子里,每天都有各種瑣事和社交活動(dòng)填滿我的時(shí)間,但是在這個(gè)封閉的環(huán)境中,卻只有我和自己相伴。思考著自己的初衷,我意識到酒店隔離是為了保護(hù)自己和他人的健康,雖然有一些不便,但緊要關(guān)頭這是唯一的選擇。于是,我決定調(diào)整自己的心態(tài),積極面對這段時(shí)間。
    第二段:時(shí)間與自我交流的機(jī)會(huì)
    酒店隔離的日子過得比較慢,這讓我有了更多與自己對話的機(jī)會(huì)。每天,我會(huì)花一些時(shí)間做些冥想,讓自己沉靜下來,傾聽內(nèi)心的聲音。也會(huì)寫寫日記,記錄下自己的想法和感受。這種與自己的交流讓我更加了解自己、關(guān)注自己,重新審視自己的人生態(tài)度和價(jià)值觀。在這段時(shí)間里,我認(rèn)識到時(shí)間是一種無形的財(cái)富,當(dāng)我們用心對待時(shí)間時(shí),就會(huì)發(fā)現(xiàn)我們擁有無窮的力量。
    第三段:向內(nèi)探索,發(fā)現(xiàn)內(nèi)在的力量
    在隔離的日子里,我也有了更多的時(shí)間去思考和探索自己內(nèi)在的力量。我從不知道自己喜歡畫畫,但是卻始終有一個(gè)渴望繪畫的夢想。在這段時(shí)間里,我買了一些畫筆和顏料,開始嘗試著畫畫。剛開始的時(shí)候畫得很糟糕,但是我并不氣餒,因?yàn)槲蚁硎苓@個(gè)探索和成長的過程。隨著時(shí)間的推移,我的畫技漸漸進(jìn)步,我也意識到自己內(nèi)在的潛力。這段經(jīng)歷讓我明白,我們常常低估了自己的能力,只要我們敢于嘗試,我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的潛力是無限的。
    第四段:與他人的連接與幫助
    雖然在酒店隔離中我一個(gè)人,但是我并不孤單。通過網(wǎng)絡(luò),我與很多朋友和家人保持著密切的聯(lián)系。他們關(guān)心我,鼓勵(lì)我,這讓我在隔離的日子里感到溫暖和力量。同時(shí),我也主動(dòng)加入了一些志愿者活動(dòng),為那些需要幫助的人提供力所能及的幫助。通過這樣的嘗試,我不僅與他人建立了聯(lián)系,也找到了一種通過幫助他人,溫暖自己內(nèi)心的方式。
    第五段:面對復(fù)蘇與新的開始
    在隔離的最后一天,我感到了一種復(fù)蘇的氛圍。我知道,在這段特殊的日子里,我經(jīng)歷了許多的磨礪和成長。盡管隔離結(jié)束,疫情還未結(jié)束,但是我更加勇敢和堅(jiān)定地迎接未來。我發(fā)現(xiàn)自己在這段時(shí)間里獲得了許多寶貴的財(cái)富,不僅僅是自我成長,也是對生活的重新感悟和對未來的憧憬。我相信,無論未來如何,我都會(huì)懷著對生活的感激和勇敢的心態(tài)迎接新的開始。
    總結(jié):隔離的日子給我?guī)砹撕芏嗟母形蚺c體會(huì)。我學(xué)會(huì)了調(diào)整自己的心態(tài)與時(shí)間共處,認(rèn)識到了內(nèi)在的力量和潛能,也找到了通過幫助他人來溫暖自己的方式。隔離雖然有一些困難,但是也是一個(gè)機(jī)會(huì),讓我重新審視和重塑自己。這段經(jīng)歷讓我更加堅(jiān)定了對生活的熱愛和對未來的期待?,F(xiàn)在,我已經(jīng)準(zhǔn)備好面對未來的挑戰(zhàn),迎接新的開始。
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇十三
    作為旅行者的我們,對于一家好的酒店的選擇是關(guān)乎旅行品質(zhì)的重要決策之一。酒店的服務(wù)、環(huán)境、設(shè)施、衛(wèi)生等方面,都會(huì)直接影響我們的旅行體驗(yàn)。在我這多年的旅行中,我所住過的酒店也越來越多,就讓我和大家分享一下我的心得體會(huì)和感悟。
    第二段:服務(wù)
    一家好的酒店服務(wù)應(yīng)該是標(biāo)準(zhǔn)化的,客服酒店員工應(yīng)該有禮貌,耐心,為客人提供貼心的服務(wù)。我在一個(gè)國內(nèi)知名度較高的酒店住過一次,其員工對每個(gè)客人都會(huì)問候上一天的行程,并在結(jié)賬時(shí)送上一張小賀卡,感覺非常溫馨。另一次出行,我在海外的一家酒店住宿,他們不僅在登記時(shí)送上小禮品,還向我們介紹當(dāng)?shù)氐穆糜雾?xiàng)目和美食景點(diǎn),有問必答。
    第三段:環(huán)境
    一家好的酒店的環(huán)境應(yīng)該是整潔、舒適、安靜的。在國內(nèi),我住過一個(gè)裝修豪華,但是衛(wèi)生情況很差的酒店,讓我感到很不舒服,甚至無法入眠。而在國外,由于房間的隔音做得非常好,我可以安心地在房間內(nèi)工作或是休息。因此,環(huán)境整潔衛(wèi)生和噪聲控制是一家好酒店必須要考慮到的。
    第四段:設(shè)施
    一家好酒店的設(shè)施必須要完備,目前的酒店已經(jīng)不再局限于提供床、桌、椅以及電視等基本設(shè)施,許多酒店還為客人提供SPA、健身中心、游泳池、餐飲酒吧等高端設(shè)施,這些都非常吸引人。目前有很多酒店也受到科技產(chǎn)品的影響,例如行動(dòng)設(shè)備接口(ADI)、自動(dòng)化 Check-In 系統(tǒng)(自助 Check-In)、籃球場、影音室、特色餐廳等等,這樣的設(shè)施可以滿足不同客人的需求,并且更好地展示出酒店的檔次。
    第五段:結(jié)語
    一家好的酒店應(yīng)該不僅提供完善的便利設(shè)施,更要普及旅行理念,為客人提供更全面的旅行咨詢和服務(wù)。在疫情期間,酒店也應(yīng)該切實(shí)、積極地采取各項(xiàng)防控措施,為客人提供安全感。在旅途中選擇一家好酒店,會(huì)讓我們的旅行之旅更加舒心,也讓我們對這個(gè)城市的印象更深刻。
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇十四
    酒店前臺(tái)作為酒店的門面,作為酒店服務(wù)的核心部門之一,承擔(dān)著為客人提供熱情周到服務(wù),解答客人各種問題,滿足客人需求的重要任務(wù)。在工作中,我經(jīng)歷過不少困難和挫折,但也獲得了許多心得體會(huì)和感悟。
    第二段:關(guān)于服務(wù)態(tài)度
    在前臺(tái)工作中,服務(wù)態(tài)度是非常重要的。一方面,客人來到酒店入住或者詢問信息的時(shí)候,都是需要我們?yōu)樗麄兲峁崆橹艿剑H切友好的服務(wù),以解決他們的疑問和問題,幫助他們處理各種困難。另一方面,我們還需要遵守酒店的規(guī)章制度,在確??腿死娴那疤嵯拢幚砗酶鞣N事務(wù)。因此,我們需要運(yùn)用良好的溝通技巧和耐心的工作態(tài)度,將各種工作做到完美。
    第三段:關(guān)于壓力處理
    酒店前臺(tái)工作壓力較大,尤其是在客房緊張的時(shí)候,需要處理好客人的各種需求和投訴,需要處理好前臺(tái)工作壓力。我認(rèn)為,處理壓力的關(guān)鍵是情感管理,要保持平靜的心態(tài),不因客人的言語或行為而過度激動(dòng)。在處理工作中,要堅(jiān)持“全力以赴,客戶至上”的心態(tài),不怕困難,不滿足于當(dāng)前的成績,更長遠(yuǎn)地思考客人的需求和公司的利益。
    第四段:關(guān)于專業(yè)技能
    酒店前臺(tái)除了各方面的服務(wù),還需要具備些專業(yè)技能。例如,需要熟悉酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,需要掌握系統(tǒng)的操作技能和熟練進(jìn)行不同類客人的信息管理。同時(shí),還需要熟悉不同種類的客房和各種服務(wù)項(xiàng)目。這些都需要進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,增加自己的專業(yè)技能。
    第五段:總結(jié)
    酒店前臺(tái)作為酒店服務(wù)的核心部門之一,承擔(dān)著為客人提供各種服務(wù)的重要任務(wù)。怎樣提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),需要從服務(wù)態(tài)度,壓力處理和專業(yè)技能方面進(jìn)行綜合考慮。在工作中,我們不斷學(xué)習(xí)和積累經(jīng)驗(yàn),總結(jié)感悟和體會(huì),努力為客人提供更好的服務(wù),也讓自己不斷得到成長和提高。
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇十五
    在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡單,其中也有一系列的復(fù)雜程序。在這半年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,就必須正視好自己的工作態(tài)度,以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?,因?yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲憊。
    我在工作中也有過失誤,是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵(lì),使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵(lì)。是的,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過難關(guān),不斷進(jìn)步。
    半年實(shí)習(xí)已成為過去,但對于一年的實(shí)習(xí)期還有半年,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或?yàn)榇硕瘋鴳?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面對即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識,我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),努力的付出就會(huì)有收獲。撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會(huì)有大豐收。
    社會(huì)復(fù)雜,我們剛剛進(jìn)入社會(huì)更要保持謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度。“小樣,新來的吧”語氣中透露出一絲傲氣和老資歷,聞道有先后,先人為后人師,新人要向老人虛心討教,老人也應(yīng)該耐心的施教于新人,這是一種求與舍的關(guān)系,但二者并沒有絕對的義務(wù)關(guān)系,尤其是在社會(huì)學(xué)堂上。
    我們從新人走過來,在“求”的路上,遇到了各種不盡人意的事情,輕則被批,重則被罵,有時(shí)候被說的摸不到頭腦。施主們會(huì)用各種語氣、方式來施舍你,會(huì)讓你產(chǎn)生一種排斥感,不情愿接受,新人都會(huì)經(jīng)歷這種心理時(shí)期。在每次被“施舍”后,無論你承認(rèn)與否,你確實(shí)進(jìn)步了,當(dāng)然你肯定會(huì)覺得他們的方式太過分了,甚至是無理,有什么事情不能好好說呢?所有這些都是自己的想當(dāng)然罷了,現(xiàn)實(shí)不是想當(dāng)然,每一個(gè)新手都會(huì)經(jīng)歷這些,無論你做的多好。
    時(shí)間也將我變成了老員工,看到前臺(tái)來的幾個(gè)新同事,看他們做事情會(huì)有不足之處,可以原諒,畢竟是新手,但著個(gè)理由也不是萬能的。學(xué)東西要積極主動(dòng),要勤快,更要機(jī)靈,這些方面都很重要。當(dāng)我看到新同事做事情不主動(dòng),不靈活時(shí),我會(huì)很反感,這是一種態(tài)度問題。當(dāng)很忙的時(shí)候,人手不夠,自己的新同事木訥的站在一旁,我是不會(huì)那樣耐心了。新來的不主動(dòng)學(xué),難道要?jiǎng)e人主動(dòng)教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時(shí)的經(jīng)歷。
    實(shí)習(xí)結(jié)束了,每個(gè)同學(xué)都有自己難忘的故事,半年的時(shí)間是短暫的,但過程卻是漫長的,回到學(xué)校感覺這里的氣憤好好啊,沒了利欲之爭,無疑是一片桃源,半年里發(fā)生了那么多事情,有那么多的感慨,我要利用在校時(shí)間好好地消化一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接真正的就業(yè)。
    通過這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實(shí)踐和細(xì)節(jié)的,但是在實(shí)習(xí)中就沒想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,并且加以熟練了。另外,在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關(guān)系,而要做到這點(diǎn),最重要的是需要?jiǎng)?wù)實(shí),從基層干起,出于基層而脫穎于基層,一個(gè)成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的,成功的管理者能把所有員工團(tuán)結(jié)起來,這樣實(shí)現(xiàn)的是整個(gè)企業(yè)的目標(biāo)。所以說,日后酒店需要的管理人才,必然是經(jīng)驗(yàn)豐富從基層升上來的,而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人,酒店需要的服務(wù)員,必然是很有服務(wù)能力,極其主要細(xì)節(jié)的人,并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展,未來酒店“金鑰匙”的人數(shù)占酒店員工比例大大提高。
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇十六
    酒店前臺(tái)作為酒店最重要的業(yè)務(wù)部門之一,其服務(wù)質(zhì)量不僅會(huì)直接影響到酒店整體形象和服務(wù)評價(jià),也會(huì)直接影響到客人對于酒店的滿意度和再次入住率。在這里,我想分享自己在酒店前臺(tái)工作的心得和感悟。
    第二段: 做好服務(wù)是核心
    在酒店前臺(tái)的工作中,最重要的事情就是有關(guān)服務(wù),客人到酒店前臺(tái)咨詢或是辦理入住、離店等手續(xù)時(shí),每一位客人都期望能夠獲得到熱情、耐心、禮貌、專業(yè)的服務(wù),他們也希望能夠被重視和被聽取。因此,在服務(wù)中,我們需要細(xì)心、耐心、用心、注重溝通、注意態(tài)度和言談舉止,確保每位客人都受到良好的服務(wù)。
    第三段: 學(xué)會(huì)主動(dòng)溝通
    客人在酒店入住期間,難免會(huì)遇到各種問題和困難,如何準(zhǔn)確獲取客人需求,解決客人問題。主動(dòng)溝通就顯得尤為重要了。前臺(tái)需要在客人辦理入住手續(xù)時(shí),不僅要熱情地招呼客人,引導(dǎo)客人順利辦理入住手續(xù),還要了解客人需求,盡可能地滿足他們的需求。遇到問題,及時(shí)與客人溝通,給予解決方案,讓客人感受到酒店的貼心服務(wù)。
    第四段: 學(xué)會(huì)管理時(shí)間
    在酒店前臺(tái)工作,各種的客人需求和問題不斷不斷地出現(xiàn),時(shí)間管理成為了酒店前臺(tái)工作中的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),如何管理時(shí)間,把時(shí)間用好,非常重要。酒店前臺(tái)需要制定各種服務(wù)流程和工作標(biāo)準(zhǔn),并根據(jù)客人數(shù)量和服務(wù)需求進(jìn)行合理的排班和任務(wù)安排。酒店前臺(tái)同時(shí)也需要靈活應(yīng)對客人的臨時(shí)需求,妥善解決問題,確保酒店服務(wù)質(zhì)量得到最大限度的提升。
    第五段: 總結(jié)
    在我與酒店前臺(tái)的這段日子里,我深刻體會(huì)到了服務(wù)的重要性和管理時(shí)間的必要性,學(xué)習(xí)并實(shí)踐以上的幾個(gè)技巧,讓自己的服務(wù)質(zhì)量不斷提升。總之,酒店前臺(tái)工作不僅要待客有禮,設(shè)備完善,知識豐富,還需要時(shí)刻秉承著"突出服務(wù)、誠信待客、持續(xù)改善、創(chuàng)造新價(jià)值"的酒店服務(wù)理念,不斷學(xué)習(xí)適應(yīng),進(jìn)行積極探索和創(chuàng)新,提升酒店服務(wù)品質(zhì)和客戶滿意度。
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇十七
    近日,我有幸參加了一次酒店參觀活動(dòng),這次活動(dòng)讓我對酒店行業(yè)的運(yùn)作以及服務(wù)細(xì)節(jié)有了更深入的了解。通過這次參觀,我不僅感受到了酒店的溫馨與舒適,更深切體會(huì)到了酒店員工的辛勤付出。下面,我將通過一系列的個(gè)人體驗(yàn),總結(jié)出一些關(guān)于酒店參觀的心得體會(huì)和感悟。
    首先,酒店的環(huán)境和設(shè)施給人一種獨(dú)特的舒適感。當(dāng)我踏入酒店的大堂時(shí),首先映入眼簾的是寬敞明亮的空間和豪華的裝潢。而后,我進(jìn)入了客房區(qū)域,房間的布置簡潔而溫馨。床品整潔舒適,衛(wèi)生間的潔具全部采用高品質(zhì)的陶瓷,干凈明亮,且一應(yīng)俱全。這些細(xì)節(jié)體現(xiàn)了酒店對于客人舒適度的高度重視,也讓我對酒店的品質(zhì)和服務(wù)產(chǎn)生了極大的信心。
    其次,酒店的員工對客人的熱情和細(xì)致服務(wù)給我留下了深刻的印象。參觀過程中,我看到酒店的員工們忙碌的身影,他們熱情地迎接每一位客人,耐心地解答問題,并細(xì)致地為客人提供所需的服務(wù)。當(dāng)我詢問一名員工酒店的服務(wù)范圍時(shí),她不僅將酒店的服務(wù)項(xiàng)目一一介紹給我,還詳細(xì)解答了我對于酒店服務(wù)的疑問。在這個(gè)過程中,我能夠清晰地感受到酒店員工在工作中的專業(yè)素養(yǎng)和對待客人的真誠態(tài)度。
    另外,酒店的管理和運(yùn)作也給我?guī)砹撕芏鄦⑹尽T趨⒂^過程中,我了解到酒店的運(yùn)作需要精確的計(jì)劃和高效的執(zhí)行。酒店的管理層需要合理安排員工的工作任務(wù)和休息時(shí)間,確保員工能夠以放松和愉快的心情為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。酒店也需要細(xì)致地制定各項(xiàng)規(guī)章制度,確保酒店運(yùn)作的有序性和高效性。這些管理經(jīng)驗(yàn)可以運(yùn)用到其他行業(yè)或者個(gè)人生活中,幫助我們更好地管理自己和組織。
    最后,我不禁思考酒店行業(yè)所需要的職業(yè)素養(yǎng)和品質(zhì)。在酒店行業(yè)中,優(yōu)秀的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)技能是必不可少的。酒店員工需要善于溝通、有耐心、細(xì)心聆聽客人的需求,并靈活地解決問題。此外,酒店員工需要具備高度的執(zhí)行能力,能夠處理緊急情況并隨時(shí)調(diào)整工作計(jì)劃。酒店行業(yè)的工作團(tuán)隊(duì)需要高度協(xié)同配合,相互之間的信任和支持是酒店良好運(yùn)營的基石。
    綜上所述,參觀酒店讓我深切感受到了酒店行業(yè)的溫馨和舒適,也使我對于酒店員工的辛勤付出有了更深的了解。這次參觀使我領(lǐng)略到酒店運(yùn)作的精密與細(xì)致,也讓我思考到職業(yè)素養(yǎng)和品質(zhì)對于行業(yè)發(fā)展的重要性。通過這次參觀心得體會(huì)和感悟,我將更加珍惜享受酒店的服務(wù),同時(shí)也對于酒店行業(yè)的工作人員表示由衷的敬意和感謝。
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇十八
    在荔枝成熟的六月,廣州文化假日酒店,到笑翻天樂園分批展開了戶外拓展訓(xùn)練。以前聽說過拓展,但沒有親身體驗(yàn)廬山真面目。
    拓展教練師非常專業(yè),他們把企業(yè)管理的一些理念與方法融入游戲活動(dòng)之中,讓人在切身的參與里領(lǐng)悟到管理的藝術(shù),領(lǐng)悟到思維方式的另一種角度。游戲只是個(gè)幌子,骨子里是企業(yè)管理的思維精髓。
    我很欣賞拓展教練師的一句話:“成功固然有方法,失敗一定有原因。”失敗并不可怕,沒有哪個(gè)創(chuàng)業(yè)者一生都在成功。但失敗之后找不到原因,無法從失敗中吸取教訓(xùn),無法讓失敗成為一種激勵(lì),那永遠(yuǎn)都不會(huì)有山花爛漫的一刻。
    拓展訓(xùn)練的都是團(tuán)隊(duì)游戲,這是企業(yè)管理的一種外在化的隱喻展示。一個(gè)人的企業(yè)不能說絕無僅有,但可能非常稀薄。企業(yè)是由一群人在運(yùn)作的,職位有高有低,工作有分工,于是有管理,有團(tuán)隊(duì)。如何管理,是企業(yè)得以成功的重要元素。
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇十九
    在當(dāng)代社會(huì),許多大學(xué)生或年輕人選擇尋找兼職工作來彌補(bǔ)生活費(fèi)用或者提升自身的能力。我也是其中之一,在大學(xué)期間選擇了在一家高檔酒店工作。這段時(shí)間的兼職經(jīng)歷讓我有了更加全面的了解酒店行業(yè)。雖然工作繁忙而且壓力很大,但是我從中學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn),并對整個(gè)行業(yè)產(chǎn)生了更深的感悟。
    第二段:嚴(yán)苛的工作環(huán)境與技能的提升
    在酒店工作,有一個(gè)非常有名的詞匯:繁忙。盡管每天工作十分辛苦,但酒店從業(yè)者必須在客人和上級的嚴(yán)格要求下完成任務(wù)。這種緊張的工作環(huán)境鍛煉了我的耐心和應(yīng)變能力,讓我能夠更好地處理緊急情況。通過日常工作,我掌握了很多服務(wù)技能,從熟練地使用酒店管理軟件到掌握一些專業(yè)的餐飲服務(wù)技巧,這些技能對我的職業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。
    第三段:酒店兼職工作的人際關(guān)系和對待客人的態(tài)度
    在酒店工作,與客人的互動(dòng)是日常工作中最重要的一部分。我必須學(xué)會(huì)以友好的態(tài)度對待每一位客人,尊重他們的需求,并及時(shí)解決他們的問題。一次次面對來自世界各地的客人,我學(xué)會(huì)了從不同的角度看待事物,培養(yǎng)了自己的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。這種與人打交道的經(jīng)歷不僅幫助我建立了廣泛的人際關(guān)系,而且讓我深刻意識到服務(wù)行業(yè)的重要性。
    第四段:對工作態(tài)度和自我價(jià)值的思考
    在酒店工作的一段時(shí)間里,我思考了很多關(guān)于工作態(tài)度和自我價(jià)值的問題。酒店行業(yè)雖然辛苦,但通過培養(yǎng)自己的專業(yè)能力和追求卓越,我意識到每一個(gè)工作崗位都具有自己的價(jià)值,都承擔(dān)著社會(huì)分工中不可或缺的角色。我也開始思考一個(gè)人的自我價(jià)值不只是從事何種高薪工作的問題,更重要的是在自己的工作崗位上承擔(dān)起責(zé)任,努力提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),發(fā)揮積極的作用,為社會(huì)創(chuàng)造更大的價(jià)值。
    第五段:對酒店行業(yè)的感悟與展望
    隨著技能的提高和對酒店行業(yè)的更深入了解,我愈發(fā)敬佩這個(gè)行業(yè)中的每一個(gè)崗位和從業(yè)者。酒店業(yè)并不僅僅是一個(gè)提供服務(wù)的行業(yè),它更承擔(dān)著傳遞文化和溝通交流的重要職責(zé)。作為一名有幸從事酒店兼職的大學(xué)生,我將持續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己的專業(yè)技能,并希望有朝一日能成為這個(gè)行業(yè)中的一員,為客人提供更好的服務(wù),為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值。
    總結(jié):
    通過這段時(shí)間的酒店兼職工作,我明白了付出和回報(bào)之間的密切關(guān)系。雖然酒店工作很辛苦,但是通過這段經(jīng)歷,我學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn),提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)。同時(shí),對于工作態(tài)度和自身的價(jià)值觀也有了更加深刻的認(rèn)識。我希望各位年輕朋友能夠珍惜每一個(gè)工作機(jī)會(huì),在辛苦與挑戰(zhàn)中找到成長和進(jìn)步,為自己的職業(yè)生涯鋪就一條堅(jiān)實(shí)的道路。同時(shí)我們也應(yīng)該對服務(wù)行業(yè)抱有更加尊重和敬意,將這一份兼職工作視為一個(gè)機(jī)會(huì)去展現(xiàn)自己的能力,并為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值。
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇二十
    最初認(rèn)識酒店,是因?yàn)槌鲩T旅游需要住宿的需要。但是,在之后的旅行中,我不斷地意識到,酒店并不僅僅是我們的睡覺的地方,而是一個(gè)可以給我們更多體驗(yàn)、感悟和思考的空間。在酒店中,通過體驗(yàn)不同的房間布置、風(fēng)格和氛圍,我們可以更深入地了解、感受當(dāng)?shù)氐奈幕惋L(fēng)土人情。
    段落二:服務(wù)是酒店的核心
    在各種各樣的旅游住宿場所中,酒店似乎是最注重服務(wù)的,無論是高星級還是普通的酒店,員工都會(huì)竭盡全力為客戶提供高質(zhì)量的服務(wù)。從前臺(tái)到客房服務(wù),從廚房到餐廳服務(wù),他們的服務(wù)始終貫穿著整個(gè)酒店。通過與他們的交流,我發(fā)現(xiàn)酒店的服務(wù)質(zhì)量不僅體現(xiàn)在服務(wù)的細(xì)節(jié)和標(biāo)準(zhǔn)化方面,還要體現(xiàn)在對客戶價(jià)值觀的認(rèn)同和理解上。
    段落三:酒店細(xì)節(jié)體現(xiàn)服務(wù)的熱情
    除了服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化,酒店的服務(wù)還有很多細(xì)節(jié)體現(xiàn)。例如,早餐的呈現(xiàn)方式,每一道菜肴的擺放、裝飾和溫度,都需要精細(xì)的設(shè)計(jì)和策劃。還有客房里的貼心小細(xì)節(jié),比如備有的各種免費(fèi)飲料、茶包等;客人如廁時(shí)洗手用品、牙膏、拖鞋等的備有及及時(shí)更換等,這些細(xì)節(jié)讓客人體驗(yàn)到了酒店的服務(wù)熱情和細(xì)心。作為酒店工作人員,他們需要時(shí)刻關(guān)注這些細(xì)節(jié),體現(xiàn)他們的服務(wù)熱情。
    段落四:酒店經(jīng)營需要更多的創(chuàng)新
    酒店行業(yè)是一個(gè)充滿競爭的行業(yè),因?yàn)樵S多酒店提供的基礎(chǔ)服務(wù)都差不多,價(jià)格也相近,只有在服務(wù)和細(xì)節(jié)上有所創(chuàng)新,才能更好地吸引客戶。例如,將傳統(tǒng)的文化和現(xiàn)代科技結(jié)合起來,為客人打造一個(gè)互動(dòng)體驗(yàn)豐富的空間。酒店還可以開展一些具有標(biāo)志性的活動(dòng),進(jìn)一步提升酒店的吸引力和特色。在這個(gè)大環(huán)境下,對于酒店經(jīng)營者而言,需要更多的創(chuàng)新思維和前瞻性,以不斷滿足客戶的需求。
    段落五:酒店經(jīng)營需要更多的人性化服務(wù)
    作為服務(wù)業(yè),酒店的服務(wù)質(zhì)量和效率對于客戶的滿意度影響非常大,然而對于酒店經(jīng)營者而言,更重要的還是人性化服務(wù)。酒店應(yīng)該為客人營造一個(gè)溫馨舒適的環(huán)境,增加修身養(yǎng)性的元素,創(chuàng)造浪漫溫馨的情境,讓客人在享受服務(wù)的同時(shí),能夠感受到更多的關(guān)愛和舒適。酒店經(jīng)營者要關(guān)注客人的需求和感受,從而不斷提升酒店服務(wù)的品質(zhì)與水平。在今后的酒店經(jīng)營過程中,人性化服務(wù)將是不斷發(fā)展的重要一環(huán)。
    總而言之,酒店不僅是提供基本住宿服務(wù)的場所,更是融入文化、聚集思想,和提升企業(yè)品牌聲譽(yù)的平臺(tái)。酒店經(jīng)營者要不斷提高服務(wù)質(zhì)量,發(fā)揮自身優(yōu)勢和特色,把酒店打造成為客人愿意回流和推介的旅游品牌,使酒店成為客人生活的一部分。同時(shí),作為消費(fèi)者,我們也需要通過自己的眼睛和心靈去選擇和體驗(yàn)不同的酒店,走向更加自由舒適的行程。
    酒店工作心得體會(huì)感悟篇二十一
    第一段:引言(100字)
    在生活中,我們經(jīng)常需要選擇酒店作為我們的居住環(huán)境,而對于這樣一個(gè)選擇,今天我有幸參觀了一家豪華五星級酒店。這次參觀給了我很大的啟發(fā)和新的體驗(yàn),讓我對于酒店服務(wù)及其背后的運(yùn)作機(jī)制有了更深入的了解。在這篇文章中,我將分享我在參觀中得到的體會(huì)和感悟。
    第二段:設(shè)施與服務(wù)(200字)
    首先,這家酒店給我留下了深刻的印象,是因?yàn)樗暮廊A設(shè)施和周到的服務(wù)。酒店大堂寬敞明亮,裝飾考究,充斥著溫馨的氣氛。酒店客房寬敞舒適,設(shè)備齊全,并配備了現(xiàn)代化的設(shè)施,滿足了人們對于居住條件的各種需求。而令我印象最深的是酒店員工的服務(wù)態(tài)度,他們微笑著主動(dòng)為客人提供幫助,并且在細(xì)節(jié)上非常周到,令人感到賓至如歸。這次參觀讓我深刻認(rèn)識到,酒店的設(shè)施與服務(wù)是一家酒店能否吸引并留住客人的重要原因。
    第三段:酒店的管理與運(yùn)營(200字)
    其次,我對于酒店的管理與運(yùn)營模式有了更深入的了解。在酒店參觀中,我了解到酒店管理團(tuán)隊(duì)不僅需要對客房、前臺(tái)、餐廳等各個(gè)部門進(jìn)行統(tǒng)一管理,而且還需要與供應(yīng)商、合作伙伴保持良好的合作關(guān)系。同時(shí),酒店也需要進(jìn)行市場營銷和品牌推廣,以吸引更多的客戶。這一切,都需要酒店管理者擁有卓越的綜合素質(zhì)和高度的組織能力,他們的工作使酒店運(yùn)營得以上層樓。
    第四段:酒店的文化和品牌形象(300字)
    參觀酒店也讓我對于酒店的文化和品牌形象有了新的認(rèn)識?,F(xiàn)代酒店注重自身的文化建設(shè),致力于營造獨(dú)特的品牌形象。通過定制酒店的裝修風(fēng)格、內(nèi)外部設(shè)計(jì)和服務(wù)方式,酒店能夠以獨(dú)特的風(fēng)格吸引客戶,樹立起品牌形象,并且鞏固和發(fā)展品牌忠誠度。這次參觀酒店讓我感受到酒店文化的獨(dú)特魅力,讓我深信一個(gè)好的酒店品牌形象是吸引更多客人并建立長久的關(guān)系的基石。
    第五段:人與服務(wù)的核心(300字)
    最后,我從參觀中認(rèn)識到在酒店行業(yè),人與服務(wù)是核心。酒店服務(wù)完全依賴于酒店員工的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)態(tài)度。在這次參觀中,我看到酒店員工接待客人時(shí)的微笑和熱情。他們不辭辛勞地工作,為客人提供盡可能符合其期望的服務(wù)。酒店業(yè)是一個(gè)服務(wù)業(yè),因此員工對于服務(wù)品質(zhì)的要求必須高標(biāo)準(zhǔn)。只有通過不斷提高服務(wù)品質(zhì),才能夠建立良好的口碑,吸引更多的客戶。這次參觀讓我意識到,人與服務(wù)是酒店業(yè)永遠(yuǎn)都不能忽視的核心。
    總結(jié)(100字)
    通過參觀這家豪華五星級酒店,我對酒店行業(yè)有了更深的認(rèn)識和理解。酒店的設(shè)施與服務(wù)、管理與運(yùn)營、文化和品牌形象,以及人與服務(wù)都是構(gòu)建一個(gè)好的酒店的重要方面。參觀體會(huì)讓我明白,在酒店行業(yè),只有不斷提升服務(wù)品質(zhì)和管理能力,才能在激烈的競爭中取得優(yōu)勢,留下深刻的印象,吸引更多的客戶。