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白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇一
白酒是指以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成的各類(lèi)無(wú)色透明的酒。
按照制作工藝，白酒可以分為固態(tài)法、固液結(jié)合法和液態(tài)法三類(lèi)。按酒的香型，可以分為醬香型、濃香型、清香型、兼香型、米香型、獨(dú)特風(fēng)格型。
二、中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
1.國(guó)家政策環(huán)境。隨著以后中央“八項(xiàng)規(guī)定”的出臺(tái)，20xx年開(kāi)始執(zhí)行的限制三公消費(fèi)政策有了進(jìn)一步的舉措和內(nèi)容，政府推行作風(fēng)建設(shè)和反腐倡廉力度日益加強(qiáng)、公務(wù)支出信息日益公開(kāi)，發(fā)布“加強(qiáng)自身作風(fēng)建設(shè)十條規(guī)定”，限酒、禁酒的范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。1月20日，中央辦公廳發(fā)出《印發(fā)同志關(guān)于厲行勤儉節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi)重要批示的通知》，隨后中央出臺(tái)“六項(xiàng)禁令”等。這種形勢(shì)對(duì)白酒消費(fèi)，特別是高端白酒的銷(xiāo)售產(chǎn)生了明顯的抑制。
2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境。中國(guó)gdp總量每年高速增長(zhǎng)，人民生活水平普遍提高，使高端白酒的消費(fèi)能力逐漸加強(qiáng)。盡管全球遭遇到金融危機(jī)之中，但是由于白酒行業(yè)并不處于“國(guó)際大循環(huán)”之中，因而收到金融危機(jī)的負(fù)面影響并不特別大。此外，白酒板塊的抗通脹能力，也使得其受通貨膨脹的影響較之其他行業(yè)要小。同時(shí)，中高檔白酒憑借其稀缺性生產(chǎn)以及局部的寡頭壟斷，對(duì)應(yīng)于旺盛的市場(chǎng)需求，因而提價(jià)能力較強(qiáng)。
3.社會(huì)環(huán)境。中國(guó)龐大的人口基數(shù)對(duì)白酒的需求相對(duì)較大，而除了白酒本身之外，中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的酒文化也是造就白酒產(chǎn)業(yè)巨大利益前景的主因。近幾十年來(lái)，經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民收入水平廣泛提高。受此影響，人們對(duì)白酒的消費(fèi)理念和消費(fèi)行為都有所改變。除了基本需求之外，白酒的品牌、酒品的質(zhì)量以及銷(xiāo)售過(guò)程中提供的服務(wù)受到人們更多關(guān)注。
4.技術(shù)環(huán)境。根據(jù)有關(guān)報(bào)告顯示，截至20xx年底我國(guó)釀酒行業(yè)擁有的國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心有11個(gè)，五年來(lái)增加了近50%，這意味著白酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)，降低了生產(chǎn)成本。此外，通過(guò)引入高端的信息管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了供求、成本、收益與投資風(fēng)險(xiǎn)的和諧一致。
三、白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析
1.新進(jìn)入者的威脅。幾年來(lái)，受到接踵而至的美國(guó)次貸危機(jī)、歐債危機(jī)以及外圍整體環(huán)境的影響，許多出口企業(yè)面臨經(jīng)營(yíng)停滯，資金去向有待選擇。同時(shí)，股市低迷也使得部分資金從中抽離，面臨著選擇資金投向的問(wèn)題。因?yàn)橛行┏鍪?、整改白酒企業(yè)的作為被當(dāng)?shù)卣?dāng)作招商引資項(xiàng)目重點(diǎn)加強(qiáng)，所以預(yù)計(jì)未來(lái)會(huì)有更多的資本進(jìn)入白酒行業(yè)。
2.替代品的威脅。白酒的替代產(chǎn)品主要包括黃酒、葡萄酒和啤酒等。近幾年，啤酒正在逐漸替代白酒進(jìn)攻酒精飲料，紅酒市場(chǎng)也以“黑馬”的姿態(tài)每年保持20%左右的增速，黃酒也保持崛起勢(shì)頭。在此背景下，不可避免的白酒產(chǎn)量占酒精飲料產(chǎn)量的比重逐年下降，中低端白酒受到這些替代品的威脅很大。但是高端白酒包含高品位、高收藏價(jià)值等附加值，因而市場(chǎng)地位受以上替代品的沖擊不大。
3.供應(yīng)商的議價(jià)能力。白酒產(chǎn)業(yè)最主要的生產(chǎn)成品來(lái)源于包裝和糧食，分別占到白酒成本的40%和20%左右，而制造費(fèi)用、燃料動(dòng)力及人工成本則占到成本的16%左右。因此白酒行業(yè)主要供應(yīng)商為白酒的包裝供應(yīng)商與原料糧食供應(yīng)商。目前包裝物供應(yīng)商和原料糧食供應(yīng)商沒(méi)有形成有效集合，因此白酒企業(yè)自身的議價(jià)能力較強(qiáng)，因此供應(yīng)商的議價(jià)能力較弱。
4.消費(fèi)者的議價(jià)能力。在白酒市場(chǎng)上，存在的中低端白酒品牌多而雜，面對(duì)的消費(fèi)群體多屬于中低收入人群，這部分消費(fèi)者對(duì)于價(jià)格敏感度較高。因而，即便消費(fèi)者會(huì)因?yàn)檫x擇多樣而具有較高的價(jià)格彈性。因此其對(duì)應(yīng)的議價(jià)能力較強(qiáng)。但是，高端白酒擁有強(qiáng)勢(shì)的品牌，自主定價(jià)能力很強(qiáng)，因而消費(fèi)者的價(jià)格彈性及議價(jià)能力都略弱。
5.現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的威脅。國(guó)內(nèi)目前生產(chǎn)高端酒的企業(yè)在工藝、營(yíng)銷(xiāo)、規(guī)模及開(kāi)發(fā)方面均有十分的優(yōu)勢(shì)。因此，盡管利潤(rùn)豐厚，中低端品牌進(jìn)入高端發(fā)展存在較高的壁壘。同時(shí)，由于各種主觀因素的影響，地產(chǎn)名酒已逐漸成為低端白酒消費(fèi)的主體，這也使得外來(lái)品牌的進(jìn)入遇到的阻力增大。
四、發(fā)展趨勢(shì)
1.高端品牌壟斷加劇，白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。隨著生活品質(zhì)的提升及消費(fèi)意識(shí)更加健康化，市場(chǎng)對(duì)于白酒的需求動(dòng)因已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)健康生活、品質(zhì)生活以及品位生活的追求。較高的知名度、市場(chǎng)好評(píng)度以及品質(zhì)水平成為人們考量白酒的又一重要依據(jù)。因此，高端白酒企業(yè)的品牌價(jià)值、商譽(yù)優(yōu)勢(shì)，使得其能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，保持強(qiáng)勢(shì)甚至壟斷。此外，在市場(chǎng)低靡的環(huán)境下，高端品牌以副牌產(chǎn)品向中低端市場(chǎng)邁進(jìn)也使得行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)顯得更加激烈。
2.高度白酒仍為白酒的主要市場(chǎng)，白酒度數(shù)分布日漸趨于合理化。盡管目前各方均認(rèn)同白酒未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)是低度化，同時(shí)也是白酒吸引年輕一代和國(guó)際化的關(guān)鍵。但是目前為止，高端白酒依然主要集中于高度白酒?！吧环€(wěn)，香不足，味寡淡”是低度白酒亟待解決的技術(shù)難題，而這也仍將維持一定時(shí)期。
3.行業(yè)的監(jiān)管趨向加強(qiáng)，行業(yè)的規(guī)則、標(biāo)準(zhǔn)缺失問(wèn)題更受關(guān)注。20xx年，“購(gòu)買(mǎi)散酒門(mén)”、“酒精勾兌門(mén)”、“塑化劑風(fēng)波”等一系列事件的出現(xiàn)，很大程度上暴露出白酒行業(yè)規(guī)范管理的法規(guī)政策存在滯后和有關(guān)規(guī)則標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)重缺失。面對(duì)不斷暴露的問(wèn)題和日益增大的輿論壓力，國(guó)家有關(guān)政府部門(mén)和行業(yè)協(xié)會(huì)組織對(duì)行業(yè)的監(jiān)管勢(shì)必不斷加強(qiáng)。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二
調(diào)查課題：
經(jīng)過(guò)對(duì)白色污染的調(diào)查，加強(qiáng)我們的環(huán)保意識(shí)
調(diào)查地點(diǎn)：
南通市郭里園新村
調(diào)查時(shí)間：
也許同學(xué)們大多有這樣的經(jīng)歷：去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜、多多少少都會(huì)用3到4個(gè)塑料袋;去快餐店，用塑料餐盒裝快餐，打開(kāi)包裝盒，里面用大塊泡沫塑料包裹著東西;去雜貨店買(mǎi)牙膏、牙刷、鋼筆都會(huì)用一個(gè)小塑料袋……塑料袋價(jià)格便宜、輕巧、實(shí)用、方便，深受人們喜愛(ài)?？墒牵銈兠靼讍崴跒槿藗児┙o方便時(shí)，也帶來(lái)了一場(chǎng)“白色災(zāi)難”。
一、調(diào)查研究：
1、在我家門(mén)口，有2個(gè)垃圾箱，我統(tǒng)計(jì)了一下，上下總共扔大大小小的塑料袋57個(gè)，中午扔了49個(gè)。這個(gè)是2個(gè)垃圾箱的塑料袋個(gè)數(shù)啊!想想看，全國(guó)多少個(gè)垃圾箱，一天扔多少垃圾袋，這簡(jiǎn)直是一個(gè)天文數(shù)字。
2、我也走訪了一家快餐店，了解到，他們一天賣(mài)出快餐約500份，每份約用塑料餐盒，也就是說(shuō)每一天要用1000個(gè)餐盒。
二、什么是“白色污染”
“白色污染”主要是指白色塑料飯盒，各種塑料、農(nóng)用地膜所造成的環(huán)境污染。
三、“白色污染”的危害：
1、“白色污染”會(huì)造成視覺(jué)危害，不僅僅破壞環(huán)境，還影響市容。
2、“白色污染”會(huì)使臭氧層變薄。因?yàn)椋?yáng)照射塑料后，會(huì)使很多毒物排入大氣層，從而合臭氧層變薄。
四、行動(dòng)整治“白色污染”
隨著工農(nóng)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，塑料對(duì)人類(lèi)作出了巨大貢獻(xiàn)?？墒牵矠榄h(huán)境付出了沉重代價(jià)，已對(duì)人類(lèi)造成了嚴(yán)重威脅。雖然，各城的環(huán)衛(wèi)工人們都在與“白色污染”作斗爭(zhēng)，可是光靠他們是不夠的，還得靠我們自我。
五、提議：
1、不亂扔垃圾
2、不浪費(fèi)一張紙、一滴水、一份錢(qián)
3、盡量少用塑料袋，減少“白色污染”
同學(xué)們，我們是社會(huì)的主人，改善地球環(huán)境，是我們義不容辭的職責(zé)與義務(wù)。讓我們攜起手來(lái)，共同保護(hù)我們美麗的家園!
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇三
白酒是我國(guó)的傳統(tǒng)飲品，也是我國(guó)的文化符號(hào)。而作為酒類(lèi)市場(chǎng)的龍頭，白酒行業(yè)備受關(guān)注。在全球貿(mào)易的背景下，白酒貿(mào)易的重要性日益增加。因此，作為一名商務(wù)學(xué)生，我有幸能夠參與白酒貿(mào)易實(shí)訓(xùn)，并付諸實(shí)踐。在實(shí)踐過(guò)程中，我收獲頗豐，深刻認(rèn)識(shí)到了白酒貿(mào)易的重要性，并在此基礎(chǔ)上獲得了一些心得體會(huì)。
第二段：實(shí)踐環(huán)節(jié)
在實(shí)踐環(huán)節(jié)，我們小組被要求了解一種品牌的白酒，并就其在歐洲市場(chǎng)的首批營(yíng)銷(xiāo)方案進(jìn)行研究。為此，我們進(jìn)行了市場(chǎng)分析、產(chǎn)品策略、定價(jià)策略、渠道策略、市場(chǎng)推廣五個(gè)方面的調(diào)研。在實(shí)踐中，我們意識(shí)到了要根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的文化、消費(fèi)習(xí)慣以及法律法規(guī)等因素，以不同的方式推銷(xiāo)產(chǎn)品。例如，有些國(guó)家對(duì)白酒有著更高的稅收要求，而另一些國(guó)家則更加喜歡口感醇厚的白酒。我們根據(jù)研究得出的結(jié)論，為這個(gè)品牌提出了適合歐洲市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策略。
第三段：自我反思
在實(shí)踐過(guò)程中，我認(rèn)識(shí)到了許多我個(gè)人的不足，并且正在努力改進(jìn)。例如，我在溝通方面還需要加強(qiáng)，有時(shí)會(huì)因?yàn)楸磉_(dá)不清、語(yǔ)速過(guò)快而導(dǎo)致誤解。另外，在制定策略這方面，我通常采取保守主義的方式，沒(méi)有足夠大膽的提出新的想法。這些缺點(diǎn)在實(shí)踐中遭遇挑戰(zhàn)時(shí)會(huì)更加明顯，因此我也學(xué)會(huì)了如何不斷運(yùn)用所學(xué)知識(shí)來(lái)回應(yīng)這些挑戰(zhàn)。
第四段：集體感受
在小組合作中，我發(fā)現(xiàn)協(xié)調(diào)工作和明確目標(biāo)是至關(guān)重要的。我們每個(gè)人都有不同的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，但每個(gè)人的貢獻(xiàn)都是至關(guān)重要的。我們的合作和溝通能力都得到了提高，尤其是在研究融資方面，我們彼此之間的信任和忠誠(chéng)度得到顯著改善。我們開(kāi)發(fā)出適合歐洲市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)方案后，我們及時(shí)地互相檢查和評(píng)估彼此的工作，改善和完善了方案。以此，我們也增加了彼此之間的相互理解和協(xié)作能力。
第五段：總結(jié)
總的來(lái)說(shuō)，白酒貿(mào)易實(shí)訓(xùn)讓我收獲良多，不僅學(xué)到了新知識(shí)，還收獲了新體驗(yàn)。在實(shí)踐中，我更好地理解了市場(chǎng)的需求和消費(fèi)者的喜好，也學(xué)會(huì)了如何制定有效的市場(chǎng)策略。我相信，這些積累的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐，對(duì)我的未來(lái)職業(yè)發(fā)展將大有裨益。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇四
最近，我參加了一次白酒貿(mào)易實(shí)訓(xùn)，這是我第一次接觸這個(gè)領(lǐng)域。在這一次實(shí)訓(xùn)中，我學(xué)習(xí)到了如何評(píng)估酒類(lèi)產(chǎn)品，學(xué)會(huì)了銷(xiāo)售技巧，提高了溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。這次實(shí)訓(xùn)讓我深刻意識(shí)到，行動(dòng)勝于空談，只有在實(shí)踐中才能真正體會(huì)到學(xué)到的知識(shí)和技能。
第二段：學(xué)習(xí)評(píng)估酒類(lèi)產(chǎn)品
在實(shí)訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了如何評(píng)估酒類(lèi)產(chǎn)品的品質(zhì)以及其適合的市場(chǎng)定位。我通過(guò)學(xué)習(xí)查看產(chǎn)品所在的產(chǎn)區(qū)、原料情況、工藝流程、工廠資質(zhì)等方面的細(xì)節(jié)，不僅能夠更好地了解每種酒的釀造文化和特色，還能夠解決顧客的疑問(wèn)，提升銷(xiāo)售技巧。通過(guò)對(duì)每個(gè)品牌的深入了解和分析，我提高了對(duì)白酒市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)，我的個(gè)人知識(shí)儲(chǔ)備也大幅提高。
第三段：學(xué)習(xí)銷(xiāo)售技巧
在實(shí)踐中，我學(xué)會(huì)了許多銷(xiāo)售技巧。我以前以為銷(xiāo)售只是簡(jiǎn)單地想辦法把產(chǎn)品賣(mài)出去，但實(shí)際上現(xiàn)在我已經(jīng)明白了，銷(xiāo)售員不僅需要了解市場(chǎng)，還需要懂得與客戶溝通，更要培養(yǎng)細(xì)致耐心的服務(wù)態(tài)度。這次實(shí)習(xí)中，我與同事一起完成銷(xiāo)售任務(wù)，互相學(xué)習(xí)交流，不僅加強(qiáng)了彼此的理解和同情，還為我們爭(zhēng)取了更多的訂單。這讓我意識(shí)到，良好的協(xié)作關(guān)系是取得成功的關(guān)鍵。
第四段：提高溝通能力
另外，我發(fā)現(xiàn)在這次實(shí)習(xí)中，我的溝通能力也得到了提高。在這個(gè)過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了給顧客提供更多好的建議和適合顧客需求的產(chǎn)品。我意識(shí)到，要成為一名成功的銷(xiāo)售員，需要不斷提高說(shuō)服力、表達(dá)能力和思考能力，這是與客戶更好溝通交流的前提。
第五段：結(jié)語(yǔ)
總的來(lái)說(shuō)，這次白酒貿(mào)易實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了很多東西。我了解到了白酒市場(chǎng)的現(xiàn)狀和發(fā)展方向，學(xué)會(huì)了如何評(píng)估酒類(lèi)產(chǎn)品，獲得了銷(xiāo)售技巧，提升了溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，這些都將對(duì)我未來(lái)的工作和生活產(chǎn)生很大的幫助和影響。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我也相信，不斷實(shí)踐和學(xué)習(xí)才是提高自身的真正途徑。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇五
報(bào)告來(lái)源：中投證券
研究員：張鐳、柯海東
報(bào)告日期：****
投資評(píng)級(jí)：維持看好
主要觀點(diǎn)：
白酒：控制價(jià)格過(guò)快增長(zhǎng)是短期政令。由于通脹壓力事關(guān)社會(huì)穩(wěn)定，中央明確提出將保持價(jià)格總水平基本穩(wěn)定作為年內(nèi)宏觀調(diào)控的首要任務(wù)。發(fā)改委對(duì)白酒企業(yè)的政令指出“近期，尤其是上半年必須保持價(jià)格穩(wěn)定?！币虼?，控制價(jià)格過(guò)快增長(zhǎng)影響是短期的。已經(jīng)提前漲價(jià)的企業(yè)今年業(yè)績(jī)不受短期禁止?jié)q價(jià)政令的沖擊。
從去年下半年至今，老窖、茅臺(tái)、洋河、古井貢、汾酒都已提過(guò)出廠價(jià)，今年業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)不會(huì)受到影響。受到通脹影響，白酒提價(jià)已成為公眾輿論關(guān)注的焦點(diǎn)，提價(jià)時(shí)點(diǎn)、幅度、公告方式及解釋已成為考驗(yàn)白酒企業(yè)公關(guān)能力，營(yíng)銷(xiāo)策略的重要一環(huán)，目前老窖表現(xiàn)較為出色，去年下半年以來(lái)兩次提價(jià)均較為成功。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)已成為替代提價(jià)的重要手段。近年來(lái)，通過(guò)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)已成為全國(guó)性及地產(chǎn)白酒企業(yè)替代提價(jià)的重要手段，如老窖在國(guó)窖1573的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)了中國(guó)品味？國(guó)窖1573、在普通特曲基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)年份特曲；洋河股份運(yùn)作藍(lán)色經(jīng)典的思路就是在消費(fèi)升級(jí)的不同階段，分別主推海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢(mèng)之藍(lán)，推動(dòng)企業(yè)整體的噸酒收入；山西汾酒則在相繼開(kāi)發(fā)了30年、20年、40年青花汾酒。如此充分說(shuō)明了實(shí)際上企業(yè)可以通過(guò)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，補(bǔ)充完善產(chǎn)品線的手段替代提價(jià)。產(chǎn)品線向下延伸的白酒企業(yè)也不會(huì)受到影響。如酒鬼酒今年以來(lái)通過(guò)主推200元以下的中低檔酒湘泉來(lái)完善產(chǎn)品線，將不會(huì)受到禁止?jié)q價(jià)政令的影響。
因此我們認(rèn)為政府短期內(nèi)禁止白酒漲價(jià)并未改變行業(yè)確定性增長(zhǎng)，維持對(duì)行業(yè)的“看好”評(píng)級(jí)，如果個(gè)股股價(jià)因此利空下挫則為長(zhǎng)期投資者帶來(lái)買(mǎi)入良機(jī)。
投資建議：
啤酒：發(fā)改委約談了華潤(rùn)、青島、燕京、百威四大啤酒集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)，在了解啤酒行業(yè)近期漲價(jià)情況及未來(lái)動(dòng)態(tài)后，對(duì)啤酒企業(yè)受成本上升較多，適當(dāng)提高部份產(chǎn)品價(jià)格表示理解。因此此次事件對(duì)啤酒行業(yè)的影響偏中性。葡萄酒、黃酒：行業(yè)協(xié)會(huì)指出，黃酒、葡萄酒行業(yè)也必須充分認(rèn)識(shí)此事的重要性，必須做到防患于未然。我們認(rèn)為此舉對(duì)葡萄酒行業(yè)的沖擊也不會(huì)太大，因?yàn)檫^(guò)去5年，葡萄酒行業(yè)噸酒價(jià)格復(fù)合增速僅為5.30%，增長(zhǎng)更多的是來(lái)自于消費(fèi)量的提升。對(duì)黃酒則在短期內(nèi)可能會(huì)有一定的影響，因?yàn)楫?dāng)前黃酒企業(yè)正欲效仿白酒企過(guò)去靠提價(jià)提升品牌價(jià)值刺激銷(xiāo)量的做法，通過(guò)“品牌擴(kuò)張價(jià)格提升”實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，短期禁止提價(jià)將對(duì)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略形成一定的沖擊。
風(fēng)險(xiǎn)提示：公務(wù)消費(fèi)政策收緊、宏觀經(jīng)濟(jì)下行。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇六
前言從全國(guó)范圍看寧夏白酒，所占位置幾乎無(wú)足輕重：一、寧夏白酒的總體消費(fèi)量低，自治區(qū)總銷(xiāo)量或許無(wú)法與蘇魯豫皖等板塊的一個(gè)地級(jí)行政區(qū)域的銷(xiāo)量比肩；二、地域偏遠(yuǎn)，為外來(lái)品牌的介入制造了一定障礙，屬于封閉性市場(chǎng)；三、與國(guó)內(nèi)其他區(qū)域白酒市場(chǎng)相比，總體競(jìng)爭(zhēng)水平還處于相對(duì)落后狀態(tài)，對(duì)整個(gè)白酒行業(yè)的發(fā)展未能形成有效推動(dòng)；四、寧夏白酒缺少歷史厚重感，品牌血統(tǒng)根基匱乏和較低的產(chǎn)銷(xiāo)量無(wú)法形成集群效應(yīng)，因而，關(guān)注寧夏白酒產(chǎn)業(yè)和企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)和行業(yè)期刊極少。本次因服務(wù)寧夏一個(gè)客戶，在其間曾對(duì)寧夏的白酒做了一定的研究，具體如下：
第一部分：寧夏白酒市場(chǎng)現(xiàn)狀分析一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局：
寧夏是人口較少（總?cè)丝?00余萬(wàn)）、經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的西部地區(qū)，有1/3左右為穆斯林。根據(jù)中國(guó)人均白酒消費(fèi)量110元/年計(jì)算，寧夏省年度白酒銷(xiāo)售額約4-5億元，中檔、中低檔白酒的總消費(fèi)量約70%。
寧夏白酒總體競(jìng)爭(zhēng)格局層次感清晰。高檔市場(chǎng)完全由“茅、五、劍”三大巨頭把持，中檔、中低檔市場(chǎng)由本地企業(yè)占據(jù)?！吧澈骸焙汀袄香y川”競(jìng)爭(zhēng)激烈，“沙湖春”的市場(chǎng)份額已超過(guò)40%；另一重要品牌“大夏貢”銷(xiāo)量明顯下滑，面臨著退為二線品牌的危險(xiǎn)。外來(lái)品牌表現(xiàn)較好者僅有河套老窖和口子窖；前者鋪貨率較高，實(shí)際占據(jù)的市場(chǎng)份額較低，沒(méi)有形成競(jìng)爭(zhēng)威脅；口子窖立足于5年產(chǎn)品在商超渠道和部分餐飲渠道運(yùn)作，以機(jī)會(huì)性推廣為主；西鳳在省會(huì)銀川有一定動(dòng)作，但未大面積推廣。從區(qū)域市場(chǎng)來(lái)看，沙湖在銀川地區(qū)和石嘴山地區(qū)呈下滑趨勢(shì)，老銀川上升迅猛；吳忠市場(chǎng)尚無(wú)絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)品牌，沙湖、老銀川、大夏貢、古峽宴均有一定市場(chǎng)份額；中衛(wèi)市場(chǎng)沙湖春仍占主流，“銀川”在縣級(jí)市場(chǎng)發(fā)力效果明顯；固原地區(qū)沙湖春、大夏貢表現(xiàn)較好，“老銀川”謀勢(shì)待發(fā)。
二、消費(fèi)特點(diǎn)：
1、寧夏白酒具有區(qū)域消費(fèi)不均衡現(xiàn)象，從寧北（石嘴山、銀川）、寧中（吳忠、中衛(wèi)）、寧南（固原）明顯呈現(xiàn)出倒立“金字塔”結(jié)構(gòu)。主因是民族消費(fèi)特性所決定的：回族禁白酒，聚集區(qū)消費(fèi)量較低（吳忠、固原地區(qū)）；而回族分布較少的地區(qū)（銀川、石嘴山）市場(chǎng)白酒比重極大，占據(jù)自治區(qū)近60%以上消費(fèi)。亦因不同民族消費(fèi)特性和居住特點(diǎn)，重點(diǎn)城市和中心城市對(duì)下轄行政區(qū)域內(nèi)的白酒消費(fèi)輻射和影響力并不強(qiáng)。
2、全省主流白酒以41―43度為主，高度酒和低度酒都很少。濃香型產(chǎn)品深受喜愛(ài)。但第一品牌沙湖春目前積極推廣清香型洞藏系列。
3、白酒消費(fèi)格局較為明晰，形成了穩(wěn)定的消費(fèi)價(jià)格帶，具體如下：
a.大眾消費(fèi)能力不強(qiáng)：家庭消費(fèi)10-20元，普通宴請(qǐng)、聚飲、婚慶、禮品消費(fèi)集中在15―30元，即10-30元為市場(chǎng)主流價(jià)格帶，消費(fèi)需求旺盛；鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)10元以下仍是主流。
b.政務(wù)/商務(wù)消費(fèi)不均衡：低檔消費(fèi)在20-40元，選擇沙湖（新品、玉液）、老銀川居多、大夏貢（1038）次之。中高檔消費(fèi)75―160元檔，選擇沙湖（特釀、和諧、三里洞藏、瓊漿）、老銀川（傳世經(jīng)典、國(guó)際經(jīng)典、十年陳藏）、大夏貢經(jīng)典五年和口子窖5年較多。各品牌旗下產(chǎn)品競(jìng)相表現(xiàn)，但沒(méi)有形成絕對(duì)的領(lǐng)導(dǎo)產(chǎn)品，老銀川上升趨勢(shì)明顯。高端消費(fèi)大部分選擇“茅、五、劍”，消費(fèi)比較成熟，但量不大。在中高檔市場(chǎng)上，缺乏絕對(duì)核心產(chǎn)品，此為中高檔白酒機(jī)會(huì)之一，所有廠家市場(chǎng)定位都較為清晰，但沒(méi)有在某一細(xì)分價(jià)位上實(shí)施精耕細(xì)作戰(zhàn)略，都以多產(chǎn)品機(jī)會(huì)運(yùn)作的思路操作中高檔白酒。
整體來(lái)說(shuō)消費(fèi)不夠理性和成熟，
對(duì)品牌缺乏認(rèn)知度和忠誠(chéng)度。存在以下幾大消費(fèi)特點(diǎn)：一、被動(dòng)消費(fèi)，大部分消費(fèi)者因渠道（服務(wù)員和零售店主）推介產(chǎn)生消費(fèi)，突出表現(xiàn)在銀川和石嘴山地區(qū)；二、跟風(fēng)消費(fèi)，消費(fèi)者易受外界干擾購(gòu)買(mǎi)流行性白酒產(chǎn)品；三、地緣性消費(fèi)居多，即消費(fèi)者存在地產(chǎn)酒消費(fèi)情結(jié)，也是寧夏地產(chǎn)酒強(qiáng)勢(shì)的根本性原因。
三、渠道特征：
1、餐飲：除銀川和石嘴山外，寧夏其他各地區(qū)大型餐飲欠發(fā)達(dá)。吳忠、固原地區(qū)中小型餐飲較多，但清真的消費(fèi)特點(diǎn)很大程度上抑制了白酒消費(fèi)。餐飲渠道進(jìn)店壁壘不高，大部分為品牌/品項(xiàng)進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用，基本無(wú)買(mǎi)斷專(zhuān)場(chǎng)、包量銷(xiāo)售、大包商運(yùn)作、買(mǎi)斷專(zhuān)場(chǎng)促銷(xiāo)權(quán)的操作方式。渠道中服務(wù)員的推力極為關(guān)鍵；大部分終端加價(jià)率不高，但消費(fèi)者自帶現(xiàn)象比較嚴(yán)重。
2、名煙名酒店和專(zhuān)賣(mài)店等渠道方式僅在銀川、石嘴山市場(chǎng)較發(fā)達(dá)，也帶動(dòng)了該市場(chǎng)團(tuán)購(gòu)渠道的發(fā)展。
3、現(xiàn)代商超渠道較發(fā)達(dá)（主要在銀川）。該類(lèi)渠道在白酒銷(xiāo)售中的作用越來(lái)越明顯；各廠家在該渠道推廣活動(dòng)的開(kāi)展趨向頻繁，導(dǎo)購(gòu)?fù)度胍苍谠黾印鹘y(tǒng)批零渠道在白酒銷(xiāo)售中仍占主流，對(duì)利潤(rùn)需求較為旺盛。
4、公關(guān)團(tuán)購(gòu)渠道逐步興起，為中高檔白酒未來(lái)銷(xiāo)售主渠道之一，以銀川和石嘴山市場(chǎng)突出。專(zhuān)賣(mài)店業(yè)態(tài)以全國(guó)性一名酒（茅臺(tái)、五糧液）為主。
四、主流品牌概念及推廣：
從各品牌名稱(chēng)來(lái)看，存在“三地”：地緣特色明顯，地域文化突出，地方情結(jié)濃厚。
1、沙湖春為銀川旅游景點(diǎn)，借助旅游資源提升品牌知名度，地域文化突出；在品牌形象塑造上，推出高端形象系列產(chǎn)品“原漿系列”,在香型上進(jìn)行破壞性試驗(yàn)，棄用濃香型采用非主流清香型；在概念上借用酒鬼的“洞藏”文化，突出五谷原釀。此項(xiàng)突破為寧夏白酒先河，但從消費(fèi)特性和需求來(lái)說(shuō)，創(chuàng)新效果還有待未來(lái)驗(yàn)證。
2、老銀川利用銀川在寧夏地區(qū)的影響力提升品牌知名度和影響力（政治、經(jīng)濟(jì)因素對(duì)其他市場(chǎng)進(jìn)行輻射和影響），通過(guò)地方情節(jié)來(lái)拉攏本地消費(fèi)者。
3、大夏貢沿用西夏歷史文化結(jié)合寧夏地域文化，對(duì)消費(fèi)者有一定影響力。但在宣傳上以“真朋友、喝好酒”的聚飲消費(fèi)概念進(jìn)行傳播，與品牌的歷史厚重的調(diào)性不匹配。
4、塞上江南：此品牌名稱(chēng)極致的體現(xiàn)了“三地”特色。在產(chǎn)品概念上，首創(chuàng)“窖藏?原酒”，系列產(chǎn)品突出年份概念。
5、地方性品牌原州宴、六盤(pán)春等皆以三地文化為主。
6、推廣簡(jiǎn)析：
b.分析：促銷(xiāo)的形式有四種：廣告、人員推銷(xiāo)、銷(xiāo)售促進(jìn)、公共關(guān)系。而寧夏白酒品牌的促銷(xiāo)目前還處于比較偏頗而又單一的方式上。不少企業(yè)把品牌知名度提升、業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)寄望于宣傳上，只要“量”到了，其他什么都可以忽略（老銀川為最）即便是廣告本身，也是思維貧乏、創(chuàng)意雷同。對(duì)于渠道促銷(xiāo)上，寧夏白酒熱衷于大力度的渠道促進(jìn)，有句話是“寧夏的白酒廠都是為服務(wù)員建的”。這種惡性競(jìng)爭(zhēng)直接導(dǎo)致消費(fèi)者忽視品牌，忠誠(chéng)度低，被動(dòng)消費(fèi)。換句話說(shuō)就是缺乏整合營(yíng)銷(xiāo)傳播戰(zhàn)略規(guī)劃，品牌意識(shí)還處在銷(xiāo)售型品牌管理階段，缺乏統(tǒng)領(lǐng)全區(qū)的霸主高度，傳播手段過(guò)于傳統(tǒng)和保守，傳播的立體性和一致性存在明顯不足，因此，未能形成獨(dú)特的品牌區(qū)隔，不具有品牌獨(dú)占性。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇七
白酒消費(fèi)需求與人均收入水平有很高的相關(guān)性，并隨著人均收入的增長(zhǎng)而不斷增加。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（fao）的數(shù)據(jù)，1961年世界含酒精飲料的年人均消費(fèi)量為26.4升，之后一直穩(wěn)步增加到1980年的34.9升，之后一直維持在這一水平。
我國(guó)城鄉(xiāng)居民收入的穩(wěn)步上升為白酒消費(fèi)增長(zhǎng)提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。從以來(lái)，我國(guó)城鎮(zhèn)居民近五年人均可支配收入復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到12.76%，農(nóng)村居民收入復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到14.16%，居民可支配收入的快速增長(zhǎng)帶動(dòng)了白酒消費(fèi)。白酒銷(xiāo)量由的92.9萬(wàn)噸增至的628.5萬(wàn)噸，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為15.10%。前三季度，白酒銷(xiāo)量597.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)率達(dá)到37.54%。若考慮價(jià)格增長(zhǎng)因素，-20白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入年平均增長(zhǎng)率達(dá)到22.91%，年白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入達(dá)到2,027.02億元。盈利能力方面，2009年，白酒行業(yè)企業(yè)虧損率只有9.3%，在飲料酒幾個(gè)主要行業(yè)中保持最低。
高檔白酒市場(chǎng)環(huán)境相對(duì)較好
從白酒細(xì)分市場(chǎng)看，大致可分為三個(gè)細(xì)分市場(chǎng)：1、高端產(chǎn)品（300元/瓶以上），如茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573、瀘州老窖特曲、水井坊等。2、中端產(chǎn)品（80~300元/瓶），隨著消費(fèi)水平的不斷提高，中端產(chǎn)品已經(jīng)逐步成為日常消費(fèi)的檔位。3、低端產(chǎn)品（80元/瓶以下），該細(xì)分市場(chǎng)消費(fèi)數(shù)據(jù)相對(duì)較大，不過(guò)消費(fèi)者承受能力或品牌意識(shí)相對(duì)較低，購(gòu)買(mǎi)因素主要是價(jià)格、廣告和終端推廣。相對(duì)而言，高檔白酒具有較高的進(jìn)入壁壘，議價(jià)能力強(qiáng)，面臨的市場(chǎng)環(huán)境較優(yōu)。
高檔白酒消費(fèi)者品牌意識(shí)非常強(qiáng)烈。由于名優(yōu)品牌包含著歷史、人文底蘊(yùn)，同時(shí)代表了嚴(yán)格的食品質(zhì)量控制水平，因此消費(fèi)者對(duì)高檔品牌具有很強(qiáng)的認(rèn)可度和專(zhuān)一性。名優(yōu)品牌對(duì)于高檔白酒的重要性促使行業(yè)外資本主要通過(guò)介入原有名優(yōu)白酒生產(chǎn)企業(yè)或買(mǎi)斷名優(yōu)白酒生產(chǎn)企業(yè)部分產(chǎn)品的方式進(jìn)入白酒行業(yè)，很少?gòu)牧闫鸩街匦滤茉煨碌钠放啤?BR> 而生產(chǎn)工藝又限制了高檔白酒的產(chǎn)能擴(kuò)張。高檔白酒生產(chǎn)中的制曲、糖化發(fā)酵、陳化老熟等環(huán)節(jié)需要適宜的氣候、土壤和水資源條件，隨著人類(lèi)社會(huì)活動(dòng)帶來(lái)的環(huán)境保護(hù)壓力加大，適宜釀造中高檔白酒的自然資源呈現(xiàn)逐漸稀缺態(tài)勢(shì)，構(gòu)成了中高檔白酒行業(yè)的進(jìn)入障礙。
這些客觀上造成白酒行業(yè)具有明顯的品牌效應(yīng)，而高檔白酒產(chǎn)能受到自然環(huán)境的嚴(yán)格限制，使其具有明顯的稀缺性和不可替代性。與此同時(shí)，這部分產(chǎn)品主要用于禮品消費(fèi)和商務(wù)消費(fèi)，消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感程度較低，因此近年來(lái)盡管高端白酒一再提價(jià)，但市場(chǎng)仍維持增勢(shì)。高端酒業(yè)生產(chǎn)企業(yè)議價(jià)能力強(qiáng)、轉(zhuǎn)嫁原材料價(jià)格上漲的能力較強(qiáng)，盈利能力能夠得以保障。相對(duì)而言，低端酒業(yè)市場(chǎng)以自由競(jìng)爭(zhēng)為主要特點(diǎn)，競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，對(duì)價(jià)格敏感度較高，相應(yīng)企業(yè)議價(jià)能力和盈利能力偏弱。
白酒行業(yè)面臨政策、消費(fèi)習(xí)慣等方面的潛在威脅
雖然近幾年白酒行業(yè)增速較快，且表現(xiàn)出一定的.弱周期性。不過(guò)，下述因素仍對(duì)白酒行業(yè)構(gòu)成一定負(fù)面影響：
1、產(chǎn)業(yè)政策。作為非必要消費(fèi)品，國(guó)家對(duì)于白酒行業(yè)的政策導(dǎo)向是既扶持又限制，整體而言以總量控制為主、以稅收和配套措施為輔，目的是規(guī)范行業(yè)發(fā)展，提升產(chǎn)品安全性，調(diào)控行業(yè)盈利空間。20，商務(wù)部頒布的《酒類(lèi)流通管理辦法》規(guī)范了酒類(lèi)批發(fā)、零售、儲(chǔ)運(yùn)等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，辦法規(guī)定酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在固定地點(diǎn)貼標(biāo)銷(xiāo)售散裝酒、禁止流動(dòng)銷(xiāo)售散裝酒等；不得向未成年人銷(xiāo)售酒類(lèi)商品等。以來(lái)，國(guó)家相繼出臺(tái)《關(guān)于國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》、《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》（本）、《國(guó)務(wù)院關(guān)于發(fā)布實(shí)施（促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整暫行規(guī)定）的決定》等，規(guī)范了白酒生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)在現(xiàn)有生產(chǎn)能力范圍內(nèi)采取措施升級(jí)改造，以滿足產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、優(yōu)勝劣汰、分類(lèi)指導(dǎo)的要求，同時(shí)也做出了白酒生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造應(yīng)在白酒生產(chǎn)企業(yè)原有土地上實(shí)施的規(guī)定。20，國(guó)家出臺(tái)《白酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（年版）》，明確規(guī)定了白酒生產(chǎn)企業(yè)必須滿足生產(chǎn)場(chǎng)所、生產(chǎn)設(shè)備、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)設(shè)備等多方面條件。規(guī)模以上（即年?duì)I業(yè)收入在500萬(wàn)元以上）白酒生產(chǎn)企業(yè)由國(guó)家質(zhì)檢總局審查發(fā)放該許可證。2009年9月27日，國(guó)家稅務(wù)總局頒布《關(guān)于加強(qiáng)白酒消費(fèi)稅征收管理的通知》，屆時(shí)盡管稅率不變，但稅基改變將使白酒納稅額提高一倍。整體來(lái)看，產(chǎn)業(yè)政策或?qū)⒊蔀橛绊懶袠I(yè)發(fā)展的重要因素之一。
2、交通安全管理。近幾年國(guó)家對(duì)于交通安全管理的力度明顯加強(qiáng)。2009年8月以來(lái)，中國(guó)對(duì)酒后駕車(chē)實(shí)行嚴(yán)厲的懲罰措施。嚴(yán)懲醉酒駕車(chē)對(duì)酒類(lèi)銷(xiāo)售具有一定負(fù)面影響。
3、其他酒類(lèi)和低酒精飲料對(duì)于白酒的替代。隨著人們健康觀念的轉(zhuǎn)變和對(duì)健康的日益重視，目前出現(xiàn)了其他酒類(lèi)和低酒精飲料對(duì)白酒的替代趨勢(shì)，主要包括啤酒、葡萄酒、洋酒、黃酒、保健酒等。總體來(lái)看，各種酒類(lèi)和低酒精飲料與白酒的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨于激烈，將給白酒生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)一定挑戰(zhàn)。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇八
漲，漲，還是漲，不但刺激著人的視覺(jué)還刺激著人的味覺(jué)，更考驗(yàn)著人們的腰包，真?zhèn)€白酒行業(yè)來(lái)看漲價(jià)已經(jīng)不是茅五劍國(guó)水的幾個(gè)大佬的游戲了，已經(jīng)是整個(gè)行業(yè)的集體行為?？纯此麄兊臐q價(jià)理由無(wú)奈的同時(shí)也是市場(chǎng)的正常反應(yīng)，五糧液是“根據(jù)物價(jià)上漲原因”順應(yīng)了中國(guó)物價(jià)的大趨勢(shì)，終端零售38度518元，52度618元，不少地區(qū)零售已經(jīng)超出了這個(gè)建議價(jià);國(guó)窖是“通過(guò)提價(jià)控制銷(xiāo)量的過(guò)快增長(zhǎng)、保持高端形象”，聽(tīng)起來(lái)好像不是很那么合情，好像又有點(diǎn)合理，用每瓶60元的提價(jià)真的就能保持高端形象？；劍南春還是始終執(zhí)行自己“穩(wěn)步小跑”的價(jià)格策略，漲幅40-60元，漲價(jià)原因“各種成本上漲，勞資成本提升”，顯然劍南春的漲價(jià)理由應(yīng)該是有理有據(jù)，樸實(shí)無(wú)華；茅臺(tái)的價(jià)格也有了不同的提高，只是矛老大顯得有低調(diào)、高雅。超高端、高端價(jià)格不斷上揚(yáng)，金字塔越來(lái)越尖，已經(jīng)是不斷發(fā)展的事實(shí)，要想始終堅(jiān)挺，價(jià)格還會(huì)不斷攀比，不斷上揚(yáng)。
中檔白酒，特別是區(qū)域名酒價(jià)格也在不斷提升，二線名酒漲價(jià)幅度更為明顯，但是形式并不樂(lè)觀，日益理性的消費(fèi)者并不十分買(mǎi)帳，對(duì)名酒的渴求已經(jīng)上升到價(jià)值取向，價(jià)格如何等同于價(jià)值是擺在二線名酒要解決和說(shuō)服消費(fèi)者的難題。日子最不好過(guò)要數(shù)中低檔白酒了，漲幅很小很小，品牌張力、品牌影響力、資本、渠道全部制約著中低檔酒的漲價(jià)空間，順應(yīng)了流行的話“漲價(jià)是找死，不漲價(jià)是等死”。
漲價(jià)不可取，那中低端白酒只好在自身找問(wèn)題，在節(jié)約成本和營(yíng)銷(xiāo)上做文章了。
挖潛降低成本：一是在采購(gòu)原料、運(yùn)營(yíng)成本上深挖企業(yè)自身潛力，提高單位效率和合理的降低運(yùn)營(yíng)成本。
比如廣告、媒介的投入，提高談判砝碼，降低代理商的廣告要求支持等。2）花小錢(qián)辦大事。將有限的費(fèi)用進(jìn)行最有效的利用，進(jìn)店費(fèi)和促銷(xiāo)費(fèi)繳納后，要全方面提升投入利用率。3）擠出海綿里的水。許多終端的進(jìn)店費(fèi)、促銷(xiāo)費(fèi)往往留有彈性，廠商要充分挖掘這部分彈性，提高談判能力，有效進(jìn)行客戶服務(wù)，最大限度地利用關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)，能夠有效降低終端投入。4）以柔克剛，溫柔一刀。用“情感牌”強(qiáng)化渠道管理，最大程度地讓渠道中負(fù)責(zé)主要環(huán)節(jié)的人員按照廠商的意愿做事。對(duì)終端決策層、采購(gòu)部的經(jīng)理等必須展開(kāi)公關(guān)，通過(guò)適當(dāng)?shù)姆椒ǎ纱颉扒楦信啤?，將他們由終端向廠商不斷靠攏。5）空間轉(zhuǎn)換，里應(yīng)外合。這招主要是鼓勵(lì)企業(yè)開(kāi)發(fā)不同的渠道營(yíng)銷(xiāo)，由于廠內(nèi)費(fèi)用的攀升，很多工作可以放在售場(chǎng)外進(jìn)行。6）多條腿走路。企業(yè)應(yīng)轉(zhuǎn)變運(yùn)作模式，有時(shí)可以尋求下線經(jīng)銷(xiāo)商。大部分經(jīng)銷(xiāo)商往往手中持有很多產(chǎn)品銷(xiāo)售，而且各自有對(duì)付終端的有效方法，將上述終端交由經(jīng)銷(xiāo)商管理控制，能降低風(fēng)險(xiǎn)和成本。
價(jià)格調(diào)整策略：順應(yīng)整個(gè)價(jià)格漲勢(shì)的影響，及時(shí)快速的適當(dāng)提價(jià)是必須進(jìn)行的，不管是經(jīng)銷(xiāo)商還是消費(fèi)者，小幅度的提價(jià)也是可以接受的，一味靠?jī)r(jià)格戰(zhàn)，低價(jià)占市場(chǎng)，占得市場(chǎng)越大可能越艱難，死的也更快。
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白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇九
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，給我機(jī)會(huì)來(lái)公司工作。其間我認(rèn)識(shí)了不少朋友，學(xué)到不少新的`知識(shí)，也有過(guò)很多愉快的時(shí)間，但是我因?qū)W習(xí)上課的需要，特辭去現(xiàn)在的白酒銷(xiāo)售工作，望公司領(lǐng)導(dǎo)能夠諒解，如果您發(fā)現(xiàn)以往的工作有什么問(wèn)題，請(qǐng)與我聯(lián)系，手機(jī)不變(xxxxxx)。并希望能保持聯(lián)絡(luò)，希望公司領(lǐng)導(dǎo)能理解，并批準(zhǔn)我的辭職請(qǐng)求。
祝公司前程似錦，生蒸蒸日上。
此致
敬禮
申請(qǐng)人：xxx
**年xx月xx日
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十
一、從產(chǎn)品的檔次方面：
高端產(chǎn)品(零售價(jià)格200元/瓶以上的產(chǎn)品)
這類(lèi)產(chǎn)品基本都集中在茅臺(tái)、五糧液、劍南春、水井坊、瀘州老窖等一線品牌，還有部分地產(chǎn)酒的強(qiáng)勢(shì)高端品牌。高端產(chǎn)品一般都會(huì)選擇在大賣(mài)場(chǎng)，專(zhuān)賣(mài)店等，以地堆的形式做買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)活動(dòng)。積極開(kāi)展團(tuán)購(gòu)工作，并同時(shí)開(kāi)展渠道的促銷(xiāo)活動(dòng)，以獲得渠道內(nèi)的資源和支持。增加廣告的頻次，用多種方式進(jìn)行品牌和產(chǎn)品的宣傳推廣，以增加品牌的暴光率，刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，促使消費(fèi)者采取購(gòu)買(mǎi)行動(dòng)，提升銷(xiāo)售量。
中檔產(chǎn)品(零售價(jià)格30__199元/瓶的產(chǎn)品)
這類(lèi)產(chǎn)品基本都是區(qū)域強(qiáng)勢(shì)的地產(chǎn)酒，中檔品牌一般都會(huì)選擇在大賣(mài)場(chǎng)、連鎖店、煙酒專(zhuān)賣(mài)店及部分小零售店，以地堆、專(zhuān)架(柜)陳列的形式，做買(mǎi)贈(zèng)或特價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)，還會(huì)在餐飲終端，進(jìn)行宣傳氛圍的梳理和建設(shè)，并在此時(shí)派出促銷(xiāo)員加強(qiáng)推銷(xiāo)工作，有時(shí)還會(huì)在餐飲店做免費(fèi)品嘗和買(mǎi)贈(zèng)的促銷(xiāo)活動(dòng)。部分經(jīng)銷(xiāo)商或白酒企業(yè)，有時(shí)是廠商聯(lián)手，選擇在此時(shí)開(kāi)展社區(qū)宣傳活動(dòng)，推動(dòng)品牌的提升。以刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，促使消費(fèi)者采取購(gòu)買(mǎi)行動(dòng)，提升銷(xiāo)售量。
中秋節(jié)之前，中檔產(chǎn)品還會(huì)針對(duì)渠道開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)。為了提高產(chǎn)品的覆蓋率，針對(duì)零售小店和餐飲小店還會(huì)開(kāi)展以消滅空白點(diǎn)為目的的促銷(xiāo)活動(dòng)。為了提高餐飲店的銷(xiāo)售積極性，白酒企業(yè)或經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)和餐飲店簽定銷(xiāo)量激勵(lì)協(xié)議，以爭(zhēng)取終端的最大支持，提升銷(xiāo)售量。
低檔產(chǎn)品(零售價(jià)格29元/瓶以?xún)?nèi)的產(chǎn)品)
低檔產(chǎn)品此時(shí)也沒(méi)閑著，開(kāi)展的活動(dòng)有，針對(duì)渠道的促銷(xiāo)壓庫(kù)活動(dòng)，以占?jí)呵赖馁Y金和倉(cāng)庫(kù)，獲得渠道的資源和支持。針對(duì)零售小店開(kāi)展購(gòu)貨獎(jiǎng)勵(lì)，開(kāi)箱有獎(jiǎng)，銷(xiāo)售有獎(jiǎng)等促銷(xiāo)活動(dòng)。有條件的還會(huì)針對(duì)零售小店開(kāi)展灰塵清理和陳列的整理工作。近年，由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，低檔產(chǎn)品也在開(kāi)展針對(duì)消費(fèi)者的促銷(xiāo)活動(dòng)，如光瓶酒的每個(gè)瓶蓋可兌換現(xiàn)金0.3元/個(gè)__2元/個(gè)金額不等的促銷(xiāo)活動(dòng)。在瓶蓋內(nèi)設(shè)獎(jiǎng),還有“再來(lái)一瓶”的獲獎(jiǎng)機(jī)會(huì)。獎(jiǎng)勵(lì)形式多樣，目的都是刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，促使消費(fèi)者采取購(gòu)買(mǎi)行動(dòng)，提升銷(xiāo)售量。
二、從銷(xiāo)售環(huán)節(jié)和銷(xiāo)售形式方面：
一、商超、賣(mài)場(chǎng)的促銷(xiāo)活動(dòng)
一提到中秋節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，大多數(shù)的營(yíng)銷(xiāo)人員都會(huì)馬上聯(lián)想到中秋節(jié)賣(mài)場(chǎng)促銷(xiāo)，是的，有很多的企業(yè)早早的就安排了人員去和各大賣(mài)場(chǎng)接觸，洽談堆頭或端架等陳列，上促銷(xiāo)員，做買(mǎi)贈(zèng)等促銷(xiāo)活動(dòng)，并且，營(yíng)銷(xiāo)方案也早就準(zhǔn)備好了，忙得不亦樂(lè)乎，搞得紅紅火火?？墒侵星锕?jié)一過(guò)，卻發(fā)現(xiàn)投入都打了水漂，沒(méi)有取得想要的效果，有的根本就是湊了一回?zé)狒[，基本沒(méi)有效果。許多的老總和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)員在和筆者交流的過(guò)程中，對(duì)中秋營(yíng)銷(xiāo)顯得又愛(ài)又恨，所以，很多企業(yè)對(duì)中秋節(jié)營(yíng)銷(xiāo)也就熱情不起來(lái)了?！霸撟龅墓ぷ鞫甲隽?，可是為什么達(dá)不到想要的效果呢?”很多經(jīng)理人這樣說(shuō)。沒(méi)錯(cuò)，現(xiàn)在的賣(mài)場(chǎng)是越來(lái)越難做了，沒(méi)有關(guān)系根本就不行，有了關(guān)系沒(méi)有費(fèi)用也還是不行，有了關(guān)系有了費(fèi)用還得要有一個(gè)好的促銷(xiāo)員，否則一樣不行。有了關(guān)系有了費(fèi)用又有了一個(gè)好的促銷(xiāo)員，這下總該行了吧?回答是“不一定”，那又是為什么呢?消費(fèi)者的引導(dǎo)也起著關(guān)鍵性的作用。就算你所有的工作都做好了，最后，消費(fèi)者不賣(mài)帳，這一切就都算是白忙活了。所以，現(xiàn)在的商超、賣(mài)場(chǎng)難做啊!每一個(gè)做過(guò)賣(mài)場(chǎng)的人都會(huì)發(fā)出這樣的感慨，只憑著“一招鮮，吃遍天”，“咱賣(mài)場(chǎng)關(guān)系硬”的時(shí)代已經(jīng)成為了過(guò)去，現(xiàn)在，要想把賣(mài)場(chǎng)做好，得要緊緊的依靠團(tuán)隊(duì)，發(fā)揮系統(tǒng)的力量，系統(tǒng)制勝。
中高端的白酒季節(jié)性特別強(qiáng)，節(jié)日銷(xiāo)售量特別大，因此又被稱(chēng)作是節(jié)日酒，各大商超、賣(mài)場(chǎng)就是它主要的銷(xiāo)售場(chǎng)所之一，它所采取的銷(xiāo)售方式：購(gòu)買(mǎi)堆頭，用人員講解，開(kāi)展買(mǎi)贈(zèng)的促銷(xiāo)活動(dòng)，以促使消費(fèi)者采取購(gòu)買(mǎi)行動(dòng)。
二、連鎖店、零售終端。
連鎖店以及零售小店是中檔產(chǎn)品的主陣地。經(jīng)過(guò)了一個(gè)淡季，有一些零售小店出現(xiàn)了斷貨的現(xiàn)象，天熱的時(shí)候銷(xiāo)售不是很好，又沒(méi)有促銷(xiāo)活動(dòng)，商家進(jìn)貨和推銷(xiāo)的積極性不高?，F(xiàn)在到了中秋節(jié)，隨著天氣逐步轉(zhuǎn)涼，白酒的銷(xiāo)售量眼看著大起來(lái)了，廠家或經(jīng)銷(xiāo)商也提供了促銷(xiāo)活動(dòng)，銷(xiāo)售的利潤(rùn)高了很多，因此，這些零售店進(jìn)貨和推銷(xiāo)的積極性也就高起來(lái)了。
在連鎖店、中型超市網(wǎng)點(diǎn)要特別注意價(jià)格的規(guī)范管理。也許是經(jīng)過(guò)了淡季，也許是因?yàn)檫@類(lèi)網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量多，管理不易，也許是這些網(wǎng)點(diǎn)相互間的競(jìng)爭(zhēng)，總之價(jià)格比較亂，正好趁中秋節(jié)營(yíng)銷(xiāo)時(shí)，對(duì)這類(lèi)網(wǎng)點(diǎn)產(chǎn)品的價(jià)格進(jìn)行規(guī)范統(tǒng)一，以提升產(chǎn)品的形象，規(guī)劃方案《白酒中秋節(jié)活動(dòng)方案》。
廠家或經(jīng)銷(xiāo)商針對(duì)這類(lèi)終端一般都會(huì)設(shè)立購(gòu)貨獎(jiǎng)勵(lì)、銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)、陳列獎(jiǎng)勵(lì)等，有的當(dāng)時(shí)兌現(xiàn)，有的月度兌現(xiàn)，有的年度兌現(xiàn)。在這類(lèi)終端，針對(duì)消費(fèi)者的活動(dòng)也很多，銷(xiāo)售的形式一般有堆頭陳列、專(zhuān)架(柜)陳列等，開(kāi)展買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)活動(dòng)，如果終端的客流量比較大，銷(xiāo)售量比較大的話，廠家還會(huì)安排促銷(xiāo)人員。
三、餐飲終端。
對(duì)于白酒行業(yè)來(lái)講，餐飲終端有著特別重要的意義，是白酒產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)最為激烈的場(chǎng)所，正所謂得終端者得天下。在餐飲終端需要怎么樣來(lái)做才會(huì)做得最好?以前總是會(huì)說(shuō)“盤(pán)中盤(pán)”模式，白酒行業(yè)走到今天，終端的競(jìng)爭(zhēng)發(fā)生了很大的變化，終端的操作方法也有很多種，只憑一招一式走天涯的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束了，現(xiàn)在，大家都在講要系統(tǒng)制勝，在餐飲終端也是如此。一句話，餐飲終端的操作沒(méi)有固定的模式，必須運(yùn)用系統(tǒng)工程，發(fā)揮系統(tǒng)的力量，講究方法和策略，靈活多變，根據(jù)筆者多年操作餐飲終端的經(jīng)驗(yàn)，有一句話非常適合餐飲終端的實(shí)操，那就是“世界上永遠(yuǎn)不變的東西就是不斷的變化!”
四、渠道
渠道是白酒營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在中秋節(jié)來(lái)臨之際，為了理順和各級(jí)渠道客戶的關(guān)系，激發(fā)渠道客戶的支持，占有渠道客戶的資源，廠家或經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)針對(duì)渠道開(kāi)展形式多樣的促銷(xiāo)激勵(lì)活動(dòng)，協(xié)助渠道客戶梳理其下游的終端，目的就是為了通過(guò)渠道搶占終端資源。在渠道常用的激勵(lì)活動(dòng)一般有進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)、銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)和年終獎(jiǎng)勵(lì)等。進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)的形式一般多采用貨補(bǔ)或者是現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)，今年因?yàn)榕_(tái)灣游剛剛推出，大家想去臺(tái)灣看看的熱情特別高，因此，就有很多白酒企業(yè)或經(jīng)銷(xiāo)商結(jié)合臺(tái)灣游推出了多種形式的渠道激勵(lì)方案，如：一次性進(jìn)多少貨就給予一個(gè)臺(tái)灣游的名額，多進(jìn)多送，在臺(tái)灣游的吸引下，為了實(shí)現(xiàn)夫妻兩人一起去祖國(guó)寶島旅游的愿望，有的甚至一家三口齊出發(fā)，很多渠道客戶把倉(cāng)庫(kù)壓得滿滿的。每個(gè)渠道客戶都卯足了勁，“到臺(tái)灣過(guò)中秋節(jié)去!”
三、從銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)管理方面：
相同的方案，不同的人去執(zhí)行，得到的結(jié)果是完全不同的。正所謂一切都要以人為本，離開(kāi)了人，一切都是空談，因此，銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的管理是銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的保證。
1、加強(qiáng)銷(xiāo)售人員的日常管理：在淡季的時(shí)候，人的思想會(huì)有所松懈，再加上有的人的惰性比較嚴(yán)重，需要經(jīng)常的敲打敲打。加強(qiáng)銷(xiāo)售人員的日常管理，規(guī)范其日常的銷(xiāo)售行為，促使銷(xiāo)售人員擁有一個(gè)良好的行為習(xí)慣，以提升銷(xiāo)售人員的執(zhí)行能力。選對(duì)人是銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)管理的重要一環(huán)，選對(duì)人是基于對(duì)銷(xiāo)售人員的了解，要想了解一個(gè)人就要在平時(shí)多和他進(jìn)行溝通。加強(qiáng)銷(xiāo)售人員的日常管理，建立溝通平臺(tái)，協(xié)助銷(xiāo)售人員解決市場(chǎng)的實(shí)際困難和問(wèn)題。
2、設(shè)定合理的績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)，制定相應(yīng)的任務(wù)目標(biāo)，并據(jù)此設(shè)立績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)措施，促使銷(xiāo)售人員充滿激情的完成任務(wù)目標(biāo)，正是“重賞之下必有勇夫!”。
3、針對(duì)中秋營(yíng)銷(xiāo)方案展開(kāi)培訓(xùn)。對(duì)下屬進(jìn)行培訓(xùn)輔導(dǎo)，確保方案執(zhí)行不走樣，從而取得理想的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。同時(shí)還可以真實(shí)的了解該方案在實(shí)際執(zhí)行中存在的問(wèn)題，不斷進(jìn)行修改完善。在實(shí)際中，我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到上級(jí)主管說(shuō)下屬執(zhí)行力差，“一個(gè)好好的方案就是執(zhí)行不好”，而下屬總是說(shuō)上級(jí)主管制定的方案是狗屁，根本就沒(méi)有辦法執(zhí)行。
筆者認(rèn)為，相同的方案，想要得到基本相同或者是差異不大的執(zhí)行結(jié)果，針對(duì)方案的培訓(xùn)和充分溝通是關(guān)鍵。只有讓全部的團(tuán)隊(duì)成員充分了解并理解了整個(gè)方案，然后上下一心，齊心協(xié)力，執(zhí)行起來(lái)才會(huì)少有障礙，也才能有效的保證執(zhí)行的結(jié)果。
中秋節(jié)營(yíng)銷(xiāo)不單是營(yíng)銷(xiāo)部一個(gè)部門(mén)的事情，也是公司全體人員的工作，公司各個(gè)部門(mén)都要在充分的了解并理解整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)方案的基礎(chǔ)上，全力協(xié)作并支持營(yíng)銷(xiāo)部的工作，上下一心，齊心協(xié)力，確保中秋節(jié)營(yíng)銷(xiāo)取得理想的效果。
下面重點(diǎn)講一講“賣(mài)場(chǎng)堆頭實(shí)操和促銷(xiāo)員的管理”。
堆頭形式__好的形式等于成功了一半
堆頭以端型、島型為佳，水平投影為方形最好，酒類(lèi)產(chǎn)品可做成梯形形狀，必須保證顧客可以從三四個(gè)方向同時(shí)取貨。島形堆頭效果最佳，不靠墻，周邊留空不影響通行，最好與周邊障礙物如貨架等間隔1米以上，至少能讓購(gòu)物車(chē)單向通行。堆頭與堆頭之間的距離要保留相當(dāng)于一個(gè)卡板的尺度。主通道陳列的堆頭應(yīng)成一條直線。
堆頭由底臺(tái)、天頭組成。底臺(tái)一般采用木質(zhì)箱架或者標(biāo)準(zhǔn)堆頭柜，可以做堆箱，但必須正置箱體且高度不能超過(guò)4層(1.4米)。堆箱陳列必須要有木板墊底，并按照上輕下重的原則陳列。天頭用來(lái)懸掛特價(jià)信息海報(bào)或者促銷(xiāo)活動(dòng)牌，懸掛促銷(xiāo)活動(dòng)裝飾物。如果促銷(xiāo)禮品比較有吸引力，且不會(huì)有安全隱患也可懸掛。促銷(xiāo)活動(dòng)裝飾物必須醒目，并且有助于營(yíng)造活動(dòng)氛圍。天頭懸掛kt板或者促銷(xiāo)品樣品需位于堆頭正中心，下沿離地2米左右，以免碰頭。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十一
新產(chǎn)品入市，由于產(chǎn)品或者品牌在市場(chǎng)的影響力不足、消費(fèi)者認(rèn)知度較低，企業(yè)希望快速建立品牌的影響力并引起消費(fèi)者嘗試購(gòu)買(mǎi)的欲望，所以會(huì)專(zhuān)門(mén)制作一些小包裝白酒，供消費(fèi)者免費(fèi)品嘗，一般為125毫升。還有為了建立意見(jiàn)消費(fèi)群體，專(zhuān)門(mén)針對(duì)這些搞些品鑒活動(dòng)，贈(zèng)送些主推產(chǎn)品，一般一人贈(zèng)送兩瓶酒。有的還專(zhuān)門(mén)搞些路演活動(dòng)，品嘗與買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行，采取路演與買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)，一般多出現(xiàn)于中低端酒。
2、兌獎(jiǎng)券派發(fā)
有的廠家為了刺激消費(fèi)者主動(dòng)購(gòu)買(mǎi)，或刺激消費(fèi)者嘗試消費(fèi)本產(chǎn)品，會(huì)印制一批彩色的兌獎(jiǎng)小票，說(shuō)明活動(dòng)的截止時(shí)間、活動(dòng)的產(chǎn)品、買(mǎi)贈(zèng)的方式、參與的售點(diǎn)，消費(fèi)者憑此小票就可到終端活動(dòng)售點(diǎn)進(jìn)行“買(mǎi)一贈(zèng)一”活動(dòng)，或免費(fèi)獲得贈(zèng)送酒兩瓶。廠家根據(jù)售點(diǎn)的小票的收集數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)一兌現(xiàn)。
此促銷(xiāo)手段，需要注意的事項(xiàng)是：小票一定要加蓋印章，以控制流量，隨發(fā)隨印;針對(duì)終端的密集消費(fèi)群集中發(fā)放;發(fā)放要選對(duì)發(fā)放點(diǎn)(居民社區(qū)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)逢集、廟會(huì)、商業(yè)門(mén)店等)，保證發(fā)放效果;進(jìn)行發(fā)放前和反饋后單點(diǎn)的數(shù)量統(tǒng)計(jì)，進(jìn)行反饋率的統(tǒng)計(jì)，以便于調(diào)整策略;活動(dòng)的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以15天或20天為一周期;保證對(duì)活動(dòng)售點(diǎn)的及時(shí)兌現(xiàn)。
3、報(bào)紙媒體促銷(xiāo)
區(qū)域性的廠家也會(huì)選擇當(dāng)?shù)乇容^有影響力的報(bào)紙媒體進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)，讓消費(fèi)者規(guī)定日期嘗試消費(fèi)本產(chǎn)品或者購(gòu)買(mǎi)消費(fèi)本產(chǎn)品。一般采取的都是報(bào)紙剪角方式，在報(bào)紙活動(dòng)報(bào)道的一角，附加活動(dòng)的兌現(xiàn)剪角，消費(fèi)者憑剪角就可到終端售點(diǎn)換得1瓶品嘗酒或者憑剪角在購(gòu)買(mǎi)可以打折或沖抵現(xiàn)金，刺激消費(fèi)者消費(fèi)或品嘗到本品。廠家根據(jù)終端的剪角數(shù)量進(jìn)行兌現(xiàn)，同時(shí)也檢閱了報(bào)紙媒體促銷(xiāo)的反饋率。
4、價(jià)格折扣
價(jià)格折扣是吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的重要手段，在實(shí)際應(yīng)用的過(guò)程中分為直接折扣和間接折扣兩種方式，前者是直接降低產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格，后者則不變動(dòng)價(jià)格，而是讓消費(fèi)者以相同的價(jià)格可以得到比以前更多的產(chǎn)品。前者比較敏感，容易引起較大的變動(dòng);后者屬于變相降價(jià)，在消費(fèi)者心理上有個(gè)緩沖的過(guò)程。優(yōu)點(diǎn)是，生效快;增加短期內(nèi)的銷(xiāo)量;可增加消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)量;對(duì)消費(fèi)者最具沖擊力;緊急對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)者行動(dòng)最有效;受中間商歡迎，更受本企業(yè)的業(yè)務(wù)員歡迎。缺點(diǎn)是：無(wú)法幫助長(zhǎng)期的銷(xiāo)量增長(zhǎng);導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格難以提升復(fù)原;有損企業(yè)利潤(rùn);長(zhǎng)期持續(xù)降價(jià)會(huì)損傷品牌形象;有損于消費(fèi)者的“品牌忠誠(chéng)度”;吸引新顧客效果不大;易引發(fā)價(jià)格戰(zhàn)或競(jìng)爭(zhēng)者反擊行動(dòng)。
5、買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)
消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品后贈(zèng)送優(yōu)惠卷，搭贈(zèng)禮品、搭贈(zèng)小酒、搭贈(zèng)香煙、或通過(guò)買(mǎi)一贈(zèng)一等方式買(mǎi)贈(zèng)形式刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品并形成偏好。但是這種形式容易導(dǎo)致消費(fèi)者的促銷(xiāo)依賴(lài)癥或促銷(xiāo)疲倦癥，很有必要配合一定形式的促銷(xiāo)主題，讓消費(fèi)者感受促銷(xiāo)活動(dòng)的意義和價(jià)值。
如太白大手筆酒設(shè)計(jì)的“喝大手筆玩高爾夫”其促銷(xiāo)形式就是很有價(jià)值意義的促銷(xiāo)活動(dòng)。如安徽某酒業(yè)在安徽合肥、蚌埠、六安等5地市開(kāi)展“天長(zhǎng)地久，美酒贈(zèng)摯友”大型消費(fèi)者促銷(xiāo)活動(dòng)?；顒?dòng)的創(chuàng)意思路很好，只要您在酒店消費(fèi)一瓶天長(zhǎng)地久酒，您可以填一份卡片給您很久沒(méi)有聯(lián)系的好朋友。我們將根據(jù)您所填的地址，在一個(gè)星期內(nèi)給您那個(gè)朋友送上一瓶天長(zhǎng)地久酒。
四川瀘州醇酒業(yè)就發(fā)生了這個(gè)現(xiàn)象。由于前期整體運(yùn)作的不到位，家樂(lè)福等大型商超渠道走貨量很小，被迫要清場(chǎng)。公司領(lǐng)導(dǎo)果斷采取措施，在清場(chǎng)前期開(kāi)展“買(mǎi)一贈(zèng)一(同類(lèi)產(chǎn)品)”活動(dòng)。結(jié)果大令廠家吃驚，效果出奇的好。產(chǎn)品迅速上量，甚至是一個(gè)老太太到商超直接點(diǎn)名要買(mǎi)“買(mǎi)一贈(zèng)一”的酒。
婚宴用酒的話，還可以買(mǎi)一定的酒送婚車(chē)、花轎、冰箱、彩電等。升學(xué)宴用酒：贈(zèng)手機(jī)、電腦、行李箱、機(jī)(火車(chē))票等。
不過(guò)，隨著促銷(xiāo)禮品應(yīng)用的泛濫，消費(fèi)者對(duì)促銷(xiāo)禮品越來(lái)越麻木，所以對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，在選擇一定要把握禮品溢價(jià)價(jià)值，讓消費(fèi)者感覺(jué)物超所值，一般表現(xiàn)在禮品要有一定的收藏價(jià)值、收集價(jià)值、紀(jì)念意義或新奇特禮品等(藝術(shù)葫蘆、刀劍槍炮、戲偶、福娃、世博會(huì)紀(jì)念章等)。
6、盒內(nèi)設(shè)獎(jiǎng)
盒內(nèi)獎(jiǎng)是白酒促銷(xiāo)一種常見(jiàn)的消費(fèi)者拉動(dòng)方式，是消費(fèi)者拉力的一種體現(xiàn)。
一種是通過(guò)在盒(蓋)內(nèi)放置刮刮卡的方式，卡上列明獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置，消費(fèi)者通過(guò)刮開(kāi)涂層即可得知自己是否中獎(jiǎng)以及中了幾等獎(jiǎng)，獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置常包括酒票、煙、現(xiàn)金、美元、貴金屬制品、精美紀(jì)念品、旅游產(chǎn)品等，形式多種多樣。做刮刮卡的促銷(xiāo)同樣要進(jìn)行很好的消費(fèi)者活動(dòng)告知和市場(chǎng)監(jiān)察督導(dǎo)，防止終端截留促銷(xiāo)品。同時(shí)要注意利用大獎(jiǎng)引爆和100%中獎(jiǎng)率，使得消費(fèi)者持續(xù)關(guān)注，形成促銷(xiāo)熱點(diǎn)的效果。
二是盒內(nèi)直接放置實(shí)物：消費(fèi)者拆開(kāi)包裝可直接獲取，一般投入的獎(jiǎng)品有現(xiàn)金，如美元、港幣等(包括砸金蛋)，以及實(shí)物獎(jiǎng)品，如打火機(jī)、鑰匙扣等。盒內(nèi)實(shí)物投獎(jiǎng)主要是依靠新穎有趣的促銷(xiāo)品設(shè)置或者小額利益刺激，達(dá)到促銷(xiāo)的目的。優(yōu)點(diǎn)：短期刺激明顯;缺點(diǎn)是易于被發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致買(mǎi)斷方封殺或酒店主/管理人員截留。許多白酒企業(yè)視各地的消費(fèi)者喜好不同以及目標(biāo)受眾人群的不同，白酒企業(yè)常會(huì)做相應(yīng)的改變。進(jìn)行盒內(nèi)實(shí)物投獎(jiǎng)時(shí)要注意，要做好市場(chǎng)監(jiān)督，防止獎(jiǎng)品被終端截留。同時(shí)獎(jiǎng)品的選擇也要新穎有趣、能很好的吸引消費(fèi)者，注意不能放置容易過(guò)期或易碎的實(shí)物，避免因獎(jiǎng)品的損壞而影響消費(fèi)者對(duì)白酒品牌的認(rèn)知。
7、積分兌獎(jiǎng)
積分包括收集分?jǐn)?shù)和收集憑證，前者為購(gòu)買(mǎi)到一定的數(shù)量，就可以獲得不同層次的累計(jì)分?jǐn)?shù)，然后可以根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)獲得相應(yīng)的禮品;后者只是換一種形式，將分?jǐn)?shù)變成了憑證，比如集夠一定量的酒蓋，就可以?xún)稉Q相應(yīng)的禮品或再兌一瓶酒。前者的適應(yīng)性更廣泛，而后者則帶上了行業(yè)或產(chǎn)品的特色。
積分促銷(xiāo)適用于銷(xiāo)量較大的產(chǎn)品，因?yàn)橹挥邢M(fèi)者已經(jīng)具有了足夠的需求，在此基礎(chǔ)上才能激發(fā)出一種購(gòu)買(mǎi)沖動(dòng)，如果產(chǎn)品的銷(xiāo)量不大，就表明消費(fèi)者較少或者是消費(fèi)量不大，那么這種情況下就不能引起消費(fèi)者的興趣，也就達(dá)不到預(yù)定的效果。
積分促銷(xiāo)需要一定的時(shí)間周期，因此它適合消費(fèi)周期短、購(gòu)買(mǎi)頻率高、購(gòu)買(mǎi)量大的產(chǎn)品，例如中低端酒、啤酒等，使得消費(fèi)者在短期內(nèi)就能得到利益;另外，積點(diǎn)促銷(xiāo)需要做好的是獎(jiǎng)品的設(shè)置、參與方式及兌換工作，獎(jiǎng)品是吸引消費(fèi)者參與的根本目的，而參與方式和兌換涉及的是促銷(xiāo)的便利性，否則也將使效果降低。
8、開(kāi)瓶費(fèi)
開(kāi)瓶費(fèi)促銷(xiāo)手段多見(jiàn)于中檔白酒的餐飲渠道運(yùn)作上，廠家為刺激餐飲渠道的銷(xiāo)售，以每推薦消費(fèi)一瓶白酒憑盒、瓶蓋兌現(xiàn)5元到幾十元不等的開(kāi)瓶費(fèi)來(lái)刺激餐飲店服務(wù)員或自有促銷(xiāo)員推廣的積極性。
9、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)
抽獎(jiǎng)促銷(xiāo)就是利用公眾消費(fèi)過(guò)程中的僥幸獲大利心理，設(shè)置中獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，利用抽獎(jiǎng)的形式，來(lái)吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)本產(chǎn)品。多由廠家統(tǒng)一制作抽獎(jiǎng)卡，放在抽獎(jiǎng)箱內(nèi)，或者利用電腦軟件進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)，目的是在終端售點(diǎn)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)，誘導(dǎo)顧客即興購(gòu)買(mǎi)和消費(fèi)，并現(xiàn)場(chǎng)兌現(xiàn)獎(jiǎng)品的一種方式。抽獎(jiǎng)促銷(xiāo)的形式，常見(jiàn)為一次抽獎(jiǎng)形式、多次抽獎(jiǎng)、答題式抽獎(jiǎng)、游戲式抽獎(jiǎng)、連動(dòng)抽獎(jiǎng)，這里不做累述。
河北味道府前期開(kāi)展的“幸運(yùn)一把抓”就是一個(gè)很不錯(cuò)的抽獎(jiǎng)促銷(xiāo)形式，它將福利彩票搬進(jìn)酒店。一是消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)參與感強(qiáng)，二是透明度高，消費(fèi)者完全憑著運(yùn)氣參與抽獎(jiǎng)。讓消費(fèi)者在享受美酒時(shí)候，也能感受中獎(jiǎng)的激情?；顒?dòng)取得了我們預(yù)期的目的。山莊老酒在石家莊市場(chǎng)開(kāi)展的“砸金蛋”也是將李詠搬進(jìn)酒店的一種新的形式。
10、連環(huán)套
連環(huán)套的促銷(xiāo)形式是指，在單次購(gòu)買(mǎi)或單瓶產(chǎn)品有獎(jiǎng)的基礎(chǔ)上額外通過(guò)累計(jì)的方式促使消費(fèi)者反復(fù)多次購(gòu)買(mǎi)。在白酒行業(yè)中，連環(huán)套的促銷(xiāo)方式有空瓶(空盒)換酒，即集滿一定數(shù)額的空瓶可以?xún)稉Q一瓶原品或其他指定獎(jiǎng)品;或者采用集卡兌換(二次兌獎(jiǎng))，集齊指定數(shù)量或指定類(lèi)型的卡片即可兌換禮品或原品。(如世界杯期間投放有國(guó)家名稱(chēng)的獎(jiǎng)卡，冠軍國(guó)獎(jiǎng)卡可以?xún)稉Q獎(jiǎng)品，同時(shí)集齊32個(gè)國(guó)家名稱(chēng)可以再兌換獎(jiǎng)品)。
如十八酒坊于11月到1月在石家莊推出了“18懸賞”促銷(xiāo)活動(dòng)?！?8懸賞”采取了“買(mǎi)贈(zèng)+抽大獎(jiǎng)”形式，包括兩重喜：一重喜，買(mǎi)就送，人人都有賞;二重喜，解密中大獎(jiǎng)。
11、有獎(jiǎng)競(jìng)賽
廠家通過(guò)精心設(shè)計(jì)一些有關(guān)企業(yè)和產(chǎn)品的問(wèn)答知識(shí)，讓消費(fèi)者在促銷(xiāo)現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)答來(lái)宣傳企業(yè)和產(chǎn)品的一種做法。競(jìng)賽的獎(jiǎng)品一般為實(shí)物，但也有以免費(fèi)旅游來(lái)表示獎(jiǎng)勵(lì)的。競(jìng)賽的地點(diǎn)也可有多種，企業(yè)有時(shí)通過(guò)電視臺(tái)舉辦游戲性質(zhì)的節(jié)目來(lái)完成競(jìng)賽，并通過(guò)在電視節(jié)目中發(fā)放本企業(yè)的產(chǎn)品來(lái)達(dá)到宣傳企業(yè)和產(chǎn)品的目的。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十二
公司人事部：
經(jīng)過(guò)多方面的考慮，我決定辭掉目前所從事的職位。
此次申請(qǐng)，純粹是個(gè)人興趣的原因，非關(guān)其他。我非常重視我在__公司內(nèi)的這段經(jīng)歷，也很榮幸自成為_(kāi)_公司的一員，我確信我在__公司里的這段經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)，將為我今后的職業(yè)發(fā)展帶來(lái)非常大的利益。
對(duì)此，我表示衷心的感謝，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我提供給公司服務(wù)的機(jī)會(huì)。
辭職人：
年月日
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇一
白酒是指以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成的各類(lèi)無(wú)色透明的酒。
按照制作工藝，白酒可以分為固態(tài)法、固液結(jié)合法和液態(tài)法三類(lèi)。按酒的香型，可以分為醬香型、濃香型、清香型、兼香型、米香型、獨(dú)特風(fēng)格型。
二、中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
1.國(guó)家政策環(huán)境。隨著以后中央“八項(xiàng)規(guī)定”的出臺(tái)，20xx年開(kāi)始執(zhí)行的限制三公消費(fèi)政策有了進(jìn)一步的舉措和內(nèi)容，政府推行作風(fēng)建設(shè)和反腐倡廉力度日益加強(qiáng)、公務(wù)支出信息日益公開(kāi)，發(fā)布“加強(qiáng)自身作風(fēng)建設(shè)十條規(guī)定”，限酒、禁酒的范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。1月20日，中央辦公廳發(fā)出《印發(fā)同志關(guān)于厲行勤儉節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi)重要批示的通知》，隨后中央出臺(tái)“六項(xiàng)禁令”等。這種形勢(shì)對(duì)白酒消費(fèi)，特別是高端白酒的銷(xiāo)售產(chǎn)生了明顯的抑制。
2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境。中國(guó)gdp總量每年高速增長(zhǎng)，人民生活水平普遍提高，使高端白酒的消費(fèi)能力逐漸加強(qiáng)。盡管全球遭遇到金融危機(jī)之中，但是由于白酒行業(yè)并不處于“國(guó)際大循環(huán)”之中，因而收到金融危機(jī)的負(fù)面影響并不特別大。此外，白酒板塊的抗通脹能力，也使得其受通貨膨脹的影響較之其他行業(yè)要小。同時(shí)，中高檔白酒憑借其稀缺性生產(chǎn)以及局部的寡頭壟斷，對(duì)應(yīng)于旺盛的市場(chǎng)需求，因而提價(jià)能力較強(qiáng)。
3.社會(huì)環(huán)境。中國(guó)龐大的人口基數(shù)對(duì)白酒的需求相對(duì)較大，而除了白酒本身之外，中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的酒文化也是造就白酒產(chǎn)業(yè)巨大利益前景的主因。近幾十年來(lái)，經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民收入水平廣泛提高。受此影響，人們對(duì)白酒的消費(fèi)理念和消費(fèi)行為都有所改變。除了基本需求之外，白酒的品牌、酒品的質(zhì)量以及銷(xiāo)售過(guò)程中提供的服務(wù)受到人們更多關(guān)注。
4.技術(shù)環(huán)境。根據(jù)有關(guān)報(bào)告顯示，截至20xx年底我國(guó)釀酒行業(yè)擁有的國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心有11個(gè)，五年來(lái)增加了近50%，這意味著白酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)，降低了生產(chǎn)成本。此外，通過(guò)引入高端的信息管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了供求、成本、收益與投資風(fēng)險(xiǎn)的和諧一致。
三、白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析
1.新進(jìn)入者的威脅。幾年來(lái)，受到接踵而至的美國(guó)次貸危機(jī)、歐債危機(jī)以及外圍整體環(huán)境的影響，許多出口企業(yè)面臨經(jīng)營(yíng)停滯，資金去向有待選擇。同時(shí)，股市低迷也使得部分資金從中抽離，面臨著選擇資金投向的問(wèn)題。因?yàn)橛行┏鍪?、整改白酒企業(yè)的作為被當(dāng)?shù)卣?dāng)作招商引資項(xiàng)目重點(diǎn)加強(qiáng)，所以預(yù)計(jì)未來(lái)會(huì)有更多的資本進(jìn)入白酒行業(yè)。
2.替代品的威脅。白酒的替代產(chǎn)品主要包括黃酒、葡萄酒和啤酒等。近幾年，啤酒正在逐漸替代白酒進(jìn)攻酒精飲料，紅酒市場(chǎng)也以“黑馬”的姿態(tài)每年保持20%左右的增速，黃酒也保持崛起勢(shì)頭。在此背景下，不可避免的白酒產(chǎn)量占酒精飲料產(chǎn)量的比重逐年下降，中低端白酒受到這些替代品的威脅很大。但是高端白酒包含高品位、高收藏價(jià)值等附加值，因而市場(chǎng)地位受以上替代品的沖擊不大。
3.供應(yīng)商的議價(jià)能力。白酒產(chǎn)業(yè)最主要的生產(chǎn)成品來(lái)源于包裝和糧食，分別占到白酒成本的40%和20%左右，而制造費(fèi)用、燃料動(dòng)力及人工成本則占到成本的16%左右。因此白酒行業(yè)主要供應(yīng)商為白酒的包裝供應(yīng)商與原料糧食供應(yīng)商。目前包裝物供應(yīng)商和原料糧食供應(yīng)商沒(méi)有形成有效集合，因此白酒企業(yè)自身的議價(jià)能力較強(qiáng)，因此供應(yīng)商的議價(jià)能力較弱。
4.消費(fèi)者的議價(jià)能力。在白酒市場(chǎng)上，存在的中低端白酒品牌多而雜，面對(duì)的消費(fèi)群體多屬于中低收入人群，這部分消費(fèi)者對(duì)于價(jià)格敏感度較高。因而，即便消費(fèi)者會(huì)因?yàn)檫x擇多樣而具有較高的價(jià)格彈性。因此其對(duì)應(yīng)的議價(jià)能力較強(qiáng)。但是，高端白酒擁有強(qiáng)勢(shì)的品牌，自主定價(jià)能力很強(qiáng)，因而消費(fèi)者的價(jià)格彈性及議價(jià)能力都略弱。
5.現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的威脅。國(guó)內(nèi)目前生產(chǎn)高端酒的企業(yè)在工藝、營(yíng)銷(xiāo)、規(guī)模及開(kāi)發(fā)方面均有十分的優(yōu)勢(shì)。因此，盡管利潤(rùn)豐厚，中低端品牌進(jìn)入高端發(fā)展存在較高的壁壘。同時(shí)，由于各種主觀因素的影響，地產(chǎn)名酒已逐漸成為低端白酒消費(fèi)的主體，這也使得外來(lái)品牌的進(jìn)入遇到的阻力增大。
四、發(fā)展趨勢(shì)
1.高端品牌壟斷加劇，白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。隨著生活品質(zhì)的提升及消費(fèi)意識(shí)更加健康化，市場(chǎng)對(duì)于白酒的需求動(dòng)因已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)健康生活、品質(zhì)生活以及品位生活的追求。較高的知名度、市場(chǎng)好評(píng)度以及品質(zhì)水平成為人們考量白酒的又一重要依據(jù)。因此，高端白酒企業(yè)的品牌價(jià)值、商譽(yù)優(yōu)勢(shì)，使得其能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，保持強(qiáng)勢(shì)甚至壟斷。此外，在市場(chǎng)低靡的環(huán)境下，高端品牌以副牌產(chǎn)品向中低端市場(chǎng)邁進(jìn)也使得行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)顯得更加激烈。
2.高度白酒仍為白酒的主要市場(chǎng)，白酒度數(shù)分布日漸趨于合理化。盡管目前各方均認(rèn)同白酒未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)是低度化，同時(shí)也是白酒吸引年輕一代和國(guó)際化的關(guān)鍵。但是目前為止，高端白酒依然主要集中于高度白酒?！吧环€(wěn)，香不足，味寡淡”是低度白酒亟待解決的技術(shù)難題，而這也仍將維持一定時(shí)期。
3.行業(yè)的監(jiān)管趨向加強(qiáng)，行業(yè)的規(guī)則、標(biāo)準(zhǔn)缺失問(wèn)題更受關(guān)注。20xx年，“購(gòu)買(mǎi)散酒門(mén)”、“酒精勾兌門(mén)”、“塑化劑風(fēng)波”等一系列事件的出現(xiàn)，很大程度上暴露出白酒行業(yè)規(guī)范管理的法規(guī)政策存在滯后和有關(guān)規(guī)則標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)重缺失。面對(duì)不斷暴露的問(wèn)題和日益增大的輿論壓力，國(guó)家有關(guān)政府部門(mén)和行業(yè)協(xié)會(huì)組織對(duì)行業(yè)的監(jiān)管勢(shì)必不斷加強(qiáng)。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二
調(diào)查課題：
經(jīng)過(guò)對(duì)白色污染的調(diào)查，加強(qiáng)我們的環(huán)保意識(shí)
調(diào)查地點(diǎn)：
南通市郭里園新村
調(diào)查時(shí)間：
也許同學(xué)們大多有這樣的經(jīng)歷：去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜、多多少少都會(huì)用3到4個(gè)塑料袋;去快餐店，用塑料餐盒裝快餐，打開(kāi)包裝盒，里面用大塊泡沫塑料包裹著東西;去雜貨店買(mǎi)牙膏、牙刷、鋼筆都會(huì)用一個(gè)小塑料袋……塑料袋價(jià)格便宜、輕巧、實(shí)用、方便，深受人們喜愛(ài)?？墒牵銈兠靼讍崴跒槿藗児┙o方便時(shí)，也帶來(lái)了一場(chǎng)“白色災(zāi)難”。
一、調(diào)查研究：
1、在我家門(mén)口，有2個(gè)垃圾箱，我統(tǒng)計(jì)了一下，上下總共扔大大小小的塑料袋57個(gè)，中午扔了49個(gè)。這個(gè)是2個(gè)垃圾箱的塑料袋個(gè)數(shù)啊!想想看，全國(guó)多少個(gè)垃圾箱，一天扔多少垃圾袋，這簡(jiǎn)直是一個(gè)天文數(shù)字。
2、我也走訪了一家快餐店，了解到，他們一天賣(mài)出快餐約500份，每份約用塑料餐盒，也就是說(shuō)每一天要用1000個(gè)餐盒。
二、什么是“白色污染”
“白色污染”主要是指白色塑料飯盒，各種塑料、農(nóng)用地膜所造成的環(huán)境污染。
三、“白色污染”的危害：
1、“白色污染”會(huì)造成視覺(jué)危害，不僅僅破壞環(huán)境，還影響市容。
2、“白色污染”會(huì)使臭氧層變薄。因?yàn)椋?yáng)照射塑料后，會(huì)使很多毒物排入大氣層，從而合臭氧層變薄。
四、行動(dòng)整治“白色污染”
隨著工農(nóng)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，塑料對(duì)人類(lèi)作出了巨大貢獻(xiàn)?？墒牵矠榄h(huán)境付出了沉重代價(jià)，已對(duì)人類(lèi)造成了嚴(yán)重威脅。雖然，各城的環(huán)衛(wèi)工人們都在與“白色污染”作斗爭(zhēng)，可是光靠他們是不夠的，還得靠我們自我。
五、提議：
1、不亂扔垃圾
2、不浪費(fèi)一張紙、一滴水、一份錢(qián)
3、盡量少用塑料袋，減少“白色污染”
同學(xué)們，我們是社會(huì)的主人，改善地球環(huán)境，是我們義不容辭的職責(zé)與義務(wù)。讓我們攜起手來(lái)，共同保護(hù)我們美麗的家園!
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇三
白酒是我國(guó)的傳統(tǒng)飲品，也是我國(guó)的文化符號(hào)。而作為酒類(lèi)市場(chǎng)的龍頭，白酒行業(yè)備受關(guān)注。在全球貿(mào)易的背景下，白酒貿(mào)易的重要性日益增加。因此，作為一名商務(wù)學(xué)生，我有幸能夠參與白酒貿(mào)易實(shí)訓(xùn)，并付諸實(shí)踐。在實(shí)踐過(guò)程中，我收獲頗豐，深刻認(rèn)識(shí)到了白酒貿(mào)易的重要性，并在此基礎(chǔ)上獲得了一些心得體會(huì)。
第二段：實(shí)踐環(huán)節(jié)
在實(shí)踐環(huán)節(jié)，我們小組被要求了解一種品牌的白酒，并就其在歐洲市場(chǎng)的首批營(yíng)銷(xiāo)方案進(jìn)行研究。為此，我們進(jìn)行了市場(chǎng)分析、產(chǎn)品策略、定價(jià)策略、渠道策略、市場(chǎng)推廣五個(gè)方面的調(diào)研。在實(shí)踐中，我們意識(shí)到了要根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的文化、消費(fèi)習(xí)慣以及法律法規(guī)等因素，以不同的方式推銷(xiāo)產(chǎn)品。例如，有些國(guó)家對(duì)白酒有著更高的稅收要求，而另一些國(guó)家則更加喜歡口感醇厚的白酒。我們根據(jù)研究得出的結(jié)論，為這個(gè)品牌提出了適合歐洲市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策略。
第三段：自我反思
在實(shí)踐過(guò)程中，我認(rèn)識(shí)到了許多我個(gè)人的不足，并且正在努力改進(jìn)。例如，我在溝通方面還需要加強(qiáng)，有時(shí)會(huì)因?yàn)楸磉_(dá)不清、語(yǔ)速過(guò)快而導(dǎo)致誤解。另外，在制定策略這方面，我通常采取保守主義的方式，沒(méi)有足夠大膽的提出新的想法。這些缺點(diǎn)在實(shí)踐中遭遇挑戰(zhàn)時(shí)會(huì)更加明顯，因此我也學(xué)會(huì)了如何不斷運(yùn)用所學(xué)知識(shí)來(lái)回應(yīng)這些挑戰(zhàn)。
第四段：集體感受
在小組合作中，我發(fā)現(xiàn)協(xié)調(diào)工作和明確目標(biāo)是至關(guān)重要的。我們每個(gè)人都有不同的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，但每個(gè)人的貢獻(xiàn)都是至關(guān)重要的。我們的合作和溝通能力都得到了提高，尤其是在研究融資方面，我們彼此之間的信任和忠誠(chéng)度得到顯著改善。我們開(kāi)發(fā)出適合歐洲市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)方案后，我們及時(shí)地互相檢查和評(píng)估彼此的工作，改善和完善了方案。以此，我們也增加了彼此之間的相互理解和協(xié)作能力。
第五段：總結(jié)
總的來(lái)說(shuō)，白酒貿(mào)易實(shí)訓(xùn)讓我收獲良多，不僅學(xué)到了新知識(shí)，還收獲了新體驗(yàn)。在實(shí)踐中，我更好地理解了市場(chǎng)的需求和消費(fèi)者的喜好，也學(xué)會(huì)了如何制定有效的市場(chǎng)策略。我相信，這些積累的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐，對(duì)我的未來(lái)職業(yè)發(fā)展將大有裨益。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇四
最近，我參加了一次白酒貿(mào)易實(shí)訓(xùn)，這是我第一次接觸這個(gè)領(lǐng)域。在這一次實(shí)訓(xùn)中，我學(xué)習(xí)到了如何評(píng)估酒類(lèi)產(chǎn)品，學(xué)會(huì)了銷(xiāo)售技巧，提高了溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。這次實(shí)訓(xùn)讓我深刻意識(shí)到，行動(dòng)勝于空談，只有在實(shí)踐中才能真正體會(huì)到學(xué)到的知識(shí)和技能。
第二段：學(xué)習(xí)評(píng)估酒類(lèi)產(chǎn)品
在實(shí)訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了如何評(píng)估酒類(lèi)產(chǎn)品的品質(zhì)以及其適合的市場(chǎng)定位。我通過(guò)學(xué)習(xí)查看產(chǎn)品所在的產(chǎn)區(qū)、原料情況、工藝流程、工廠資質(zhì)等方面的細(xì)節(jié)，不僅能夠更好地了解每種酒的釀造文化和特色，還能夠解決顧客的疑問(wèn)，提升銷(xiāo)售技巧。通過(guò)對(duì)每個(gè)品牌的深入了解和分析，我提高了對(duì)白酒市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)，我的個(gè)人知識(shí)儲(chǔ)備也大幅提高。
第三段：學(xué)習(xí)銷(xiāo)售技巧
在實(shí)踐中，我學(xué)會(huì)了許多銷(xiāo)售技巧。我以前以為銷(xiāo)售只是簡(jiǎn)單地想辦法把產(chǎn)品賣(mài)出去，但實(shí)際上現(xiàn)在我已經(jīng)明白了，銷(xiāo)售員不僅需要了解市場(chǎng)，還需要懂得與客戶溝通，更要培養(yǎng)細(xì)致耐心的服務(wù)態(tài)度。這次實(shí)習(xí)中，我與同事一起完成銷(xiāo)售任務(wù)，互相學(xué)習(xí)交流，不僅加強(qiáng)了彼此的理解和同情，還為我們爭(zhēng)取了更多的訂單。這讓我意識(shí)到，良好的協(xié)作關(guān)系是取得成功的關(guān)鍵。
第四段：提高溝通能力
另外，我發(fā)現(xiàn)在這次實(shí)習(xí)中，我的溝通能力也得到了提高。在這個(gè)過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了給顧客提供更多好的建議和適合顧客需求的產(chǎn)品。我意識(shí)到，要成為一名成功的銷(xiāo)售員，需要不斷提高說(shuō)服力、表達(dá)能力和思考能力，這是與客戶更好溝通交流的前提。
第五段：結(jié)語(yǔ)
總的來(lái)說(shuō)，這次白酒貿(mào)易實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了很多東西。我了解到了白酒市場(chǎng)的現(xiàn)狀和發(fā)展方向，學(xué)會(huì)了如何評(píng)估酒類(lèi)產(chǎn)品，獲得了銷(xiāo)售技巧，提升了溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，這些都將對(duì)我未來(lái)的工作和生活產(chǎn)生很大的幫助和影響。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我也相信，不斷實(shí)踐和學(xué)習(xí)才是提高自身的真正途徑。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇五
報(bào)告來(lái)源：中投證券
研究員：張鐳、柯海東
報(bào)告日期：****
投資評(píng)級(jí)：維持看好
主要觀點(diǎn)：
白酒：控制價(jià)格過(guò)快增長(zhǎng)是短期政令。由于通脹壓力事關(guān)社會(huì)穩(wěn)定，中央明確提出將保持價(jià)格總水平基本穩(wěn)定作為年內(nèi)宏觀調(diào)控的首要任務(wù)。發(fā)改委對(duì)白酒企業(yè)的政令指出“近期，尤其是上半年必須保持價(jià)格穩(wěn)定?！币虼?，控制價(jià)格過(guò)快增長(zhǎng)影響是短期的。已經(jīng)提前漲價(jià)的企業(yè)今年業(yè)績(jī)不受短期禁止?jié)q價(jià)政令的沖擊。
從去年下半年至今，老窖、茅臺(tái)、洋河、古井貢、汾酒都已提過(guò)出廠價(jià)，今年業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)不會(huì)受到影響。受到通脹影響，白酒提價(jià)已成為公眾輿論關(guān)注的焦點(diǎn)，提價(jià)時(shí)點(diǎn)、幅度、公告方式及解釋已成為考驗(yàn)白酒企業(yè)公關(guān)能力，營(yíng)銷(xiāo)策略的重要一環(huán)，目前老窖表現(xiàn)較為出色，去年下半年以來(lái)兩次提價(jià)均較為成功。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)已成為替代提價(jià)的重要手段。近年來(lái)，通過(guò)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)已成為全國(guó)性及地產(chǎn)白酒企業(yè)替代提價(jià)的重要手段，如老窖在國(guó)窖1573的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)了中國(guó)品味？國(guó)窖1573、在普通特曲基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)年份特曲；洋河股份運(yùn)作藍(lán)色經(jīng)典的思路就是在消費(fèi)升級(jí)的不同階段，分別主推海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢(mèng)之藍(lán)，推動(dòng)企業(yè)整體的噸酒收入；山西汾酒則在相繼開(kāi)發(fā)了30年、20年、40年青花汾酒。如此充分說(shuō)明了實(shí)際上企業(yè)可以通過(guò)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，補(bǔ)充完善產(chǎn)品線的手段替代提價(jià)。產(chǎn)品線向下延伸的白酒企業(yè)也不會(huì)受到影響。如酒鬼酒今年以來(lái)通過(guò)主推200元以下的中低檔酒湘泉來(lái)完善產(chǎn)品線，將不會(huì)受到禁止?jié)q價(jià)政令的影響。
因此我們認(rèn)為政府短期內(nèi)禁止白酒漲價(jià)并未改變行業(yè)確定性增長(zhǎng)，維持對(duì)行業(yè)的“看好”評(píng)級(jí)，如果個(gè)股股價(jià)因此利空下挫則為長(zhǎng)期投資者帶來(lái)買(mǎi)入良機(jī)。
投資建議：
啤酒：發(fā)改委約談了華潤(rùn)、青島、燕京、百威四大啤酒集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)，在了解啤酒行業(yè)近期漲價(jià)情況及未來(lái)動(dòng)態(tài)后，對(duì)啤酒企業(yè)受成本上升較多，適當(dāng)提高部份產(chǎn)品價(jià)格表示理解。因此此次事件對(duì)啤酒行業(yè)的影響偏中性。葡萄酒、黃酒：行業(yè)協(xié)會(huì)指出，黃酒、葡萄酒行業(yè)也必須充分認(rèn)識(shí)此事的重要性，必須做到防患于未然。我們認(rèn)為此舉對(duì)葡萄酒行業(yè)的沖擊也不會(huì)太大，因?yàn)檫^(guò)去5年，葡萄酒行業(yè)噸酒價(jià)格復(fù)合增速僅為5.30%，增長(zhǎng)更多的是來(lái)自于消費(fèi)量的提升。對(duì)黃酒則在短期內(nèi)可能會(huì)有一定的影響，因?yàn)楫?dāng)前黃酒企業(yè)正欲效仿白酒企過(guò)去靠提價(jià)提升品牌價(jià)值刺激銷(xiāo)量的做法，通過(guò)“品牌擴(kuò)張價(jià)格提升”實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，短期禁止提價(jià)將對(duì)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略形成一定的沖擊。
風(fēng)險(xiǎn)提示：公務(wù)消費(fèi)政策收緊、宏觀經(jīng)濟(jì)下行。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇六
前言從全國(guó)范圍看寧夏白酒，所占位置幾乎無(wú)足輕重：一、寧夏白酒的總體消費(fèi)量低，自治區(qū)總銷(xiāo)量或許無(wú)法與蘇魯豫皖等板塊的一個(gè)地級(jí)行政區(qū)域的銷(xiāo)量比肩；二、地域偏遠(yuǎn)，為外來(lái)品牌的介入制造了一定障礙，屬于封閉性市場(chǎng)；三、與國(guó)內(nèi)其他區(qū)域白酒市場(chǎng)相比，總體競(jìng)爭(zhēng)水平還處于相對(duì)落后狀態(tài)，對(duì)整個(gè)白酒行業(yè)的發(fā)展未能形成有效推動(dòng)；四、寧夏白酒缺少歷史厚重感，品牌血統(tǒng)根基匱乏和較低的產(chǎn)銷(xiāo)量無(wú)法形成集群效應(yīng)，因而，關(guān)注寧夏白酒產(chǎn)業(yè)和企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)和行業(yè)期刊極少。本次因服務(wù)寧夏一個(gè)客戶，在其間曾對(duì)寧夏的白酒做了一定的研究，具體如下：
第一部分：寧夏白酒市場(chǎng)現(xiàn)狀分析一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局：
寧夏是人口較少（總?cè)丝?00余萬(wàn)）、經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的西部地區(qū)，有1/3左右為穆斯林。根據(jù)中國(guó)人均白酒消費(fèi)量110元/年計(jì)算，寧夏省年度白酒銷(xiāo)售額約4-5億元，中檔、中低檔白酒的總消費(fèi)量約70%。
寧夏白酒總體競(jìng)爭(zhēng)格局層次感清晰。高檔市場(chǎng)完全由“茅、五、劍”三大巨頭把持，中檔、中低檔市場(chǎng)由本地企業(yè)占據(jù)?！吧澈骸焙汀袄香y川”競(jìng)爭(zhēng)激烈，“沙湖春”的市場(chǎng)份額已超過(guò)40%；另一重要品牌“大夏貢”銷(xiāo)量明顯下滑，面臨著退為二線品牌的危險(xiǎn)。外來(lái)品牌表現(xiàn)較好者僅有河套老窖和口子窖；前者鋪貨率較高，實(shí)際占據(jù)的市場(chǎng)份額較低，沒(méi)有形成競(jìng)爭(zhēng)威脅；口子窖立足于5年產(chǎn)品在商超渠道和部分餐飲渠道運(yùn)作，以機(jī)會(huì)性推廣為主；西鳳在省會(huì)銀川有一定動(dòng)作，但未大面積推廣。從區(qū)域市場(chǎng)來(lái)看，沙湖在銀川地區(qū)和石嘴山地區(qū)呈下滑趨勢(shì)，老銀川上升迅猛；吳忠市場(chǎng)尚無(wú)絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)品牌，沙湖、老銀川、大夏貢、古峽宴均有一定市場(chǎng)份額；中衛(wèi)市場(chǎng)沙湖春仍占主流，“銀川”在縣級(jí)市場(chǎng)發(fā)力效果明顯；固原地區(qū)沙湖春、大夏貢表現(xiàn)較好，“老銀川”謀勢(shì)待發(fā)。
二、消費(fèi)特點(diǎn)：
1、寧夏白酒具有區(qū)域消費(fèi)不均衡現(xiàn)象，從寧北（石嘴山、銀川）、寧中（吳忠、中衛(wèi)）、寧南（固原）明顯呈現(xiàn)出倒立“金字塔”結(jié)構(gòu)。主因是民族消費(fèi)特性所決定的：回族禁白酒，聚集區(qū)消費(fèi)量較低（吳忠、固原地區(qū)）；而回族分布較少的地區(qū)（銀川、石嘴山）市場(chǎng)白酒比重極大，占據(jù)自治區(qū)近60%以上消費(fèi)。亦因不同民族消費(fèi)特性和居住特點(diǎn)，重點(diǎn)城市和中心城市對(duì)下轄行政區(qū)域內(nèi)的白酒消費(fèi)輻射和影響力并不強(qiáng)。
2、全省主流白酒以41―43度為主，高度酒和低度酒都很少。濃香型產(chǎn)品深受喜愛(ài)。但第一品牌沙湖春目前積極推廣清香型洞藏系列。
3、白酒消費(fèi)格局較為明晰，形成了穩(wěn)定的消費(fèi)價(jià)格帶，具體如下：
a.大眾消費(fèi)能力不強(qiáng)：家庭消費(fèi)10-20元，普通宴請(qǐng)、聚飲、婚慶、禮品消費(fèi)集中在15―30元，即10-30元為市場(chǎng)主流價(jià)格帶，消費(fèi)需求旺盛；鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)10元以下仍是主流。
b.政務(wù)/商務(wù)消費(fèi)不均衡：低檔消費(fèi)在20-40元，選擇沙湖（新品、玉液）、老銀川居多、大夏貢（1038）次之。中高檔消費(fèi)75―160元檔，選擇沙湖（特釀、和諧、三里洞藏、瓊漿）、老銀川（傳世經(jīng)典、國(guó)際經(jīng)典、十年陳藏）、大夏貢經(jīng)典五年和口子窖5年較多。各品牌旗下產(chǎn)品競(jìng)相表現(xiàn)，但沒(méi)有形成絕對(duì)的領(lǐng)導(dǎo)產(chǎn)品，老銀川上升趨勢(shì)明顯。高端消費(fèi)大部分選擇“茅、五、劍”，消費(fèi)比較成熟，但量不大。在中高檔市場(chǎng)上，缺乏絕對(duì)核心產(chǎn)品，此為中高檔白酒機(jī)會(huì)之一，所有廠家市場(chǎng)定位都較為清晰，但沒(méi)有在某一細(xì)分價(jià)位上實(shí)施精耕細(xì)作戰(zhàn)略，都以多產(chǎn)品機(jī)會(huì)運(yùn)作的思路操作中高檔白酒。
整體來(lái)說(shuō)消費(fèi)不夠理性和成熟，
對(duì)品牌缺乏認(rèn)知度和忠誠(chéng)度。存在以下幾大消費(fèi)特點(diǎn)：一、被動(dòng)消費(fèi)，大部分消費(fèi)者因渠道（服務(wù)員和零售店主）推介產(chǎn)生消費(fèi)，突出表現(xiàn)在銀川和石嘴山地區(qū)；二、跟風(fēng)消費(fèi)，消費(fèi)者易受外界干擾購(gòu)買(mǎi)流行性白酒產(chǎn)品；三、地緣性消費(fèi)居多，即消費(fèi)者存在地產(chǎn)酒消費(fèi)情結(jié)，也是寧夏地產(chǎn)酒強(qiáng)勢(shì)的根本性原因。
三、渠道特征：
1、餐飲：除銀川和石嘴山外，寧夏其他各地區(qū)大型餐飲欠發(fā)達(dá)。吳忠、固原地區(qū)中小型餐飲較多，但清真的消費(fèi)特點(diǎn)很大程度上抑制了白酒消費(fèi)。餐飲渠道進(jìn)店壁壘不高，大部分為品牌/品項(xiàng)進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用，基本無(wú)買(mǎi)斷專(zhuān)場(chǎng)、包量銷(xiāo)售、大包商運(yùn)作、買(mǎi)斷專(zhuān)場(chǎng)促銷(xiāo)權(quán)的操作方式。渠道中服務(wù)員的推力極為關(guān)鍵；大部分終端加價(jià)率不高，但消費(fèi)者自帶現(xiàn)象比較嚴(yán)重。
2、名煙名酒店和專(zhuān)賣(mài)店等渠道方式僅在銀川、石嘴山市場(chǎng)較發(fā)達(dá)，也帶動(dòng)了該市場(chǎng)團(tuán)購(gòu)渠道的發(fā)展。
3、現(xiàn)代商超渠道較發(fā)達(dá)（主要在銀川）。該類(lèi)渠道在白酒銷(xiāo)售中的作用越來(lái)越明顯；各廠家在該渠道推廣活動(dòng)的開(kāi)展趨向頻繁，導(dǎo)購(gòu)?fù)度胍苍谠黾印鹘y(tǒng)批零渠道在白酒銷(xiāo)售中仍占主流，對(duì)利潤(rùn)需求較為旺盛。
4、公關(guān)團(tuán)購(gòu)渠道逐步興起，為中高檔白酒未來(lái)銷(xiāo)售主渠道之一，以銀川和石嘴山市場(chǎng)突出。專(zhuān)賣(mài)店業(yè)態(tài)以全國(guó)性一名酒（茅臺(tái)、五糧液）為主。
四、主流品牌概念及推廣：
從各品牌名稱(chēng)來(lái)看，存在“三地”：地緣特色明顯，地域文化突出，地方情結(jié)濃厚。
1、沙湖春為銀川旅游景點(diǎn)，借助旅游資源提升品牌知名度，地域文化突出；在品牌形象塑造上，推出高端形象系列產(chǎn)品“原漿系列”,在香型上進(jìn)行破壞性試驗(yàn)，棄用濃香型采用非主流清香型；在概念上借用酒鬼的“洞藏”文化，突出五谷原釀。此項(xiàng)突破為寧夏白酒先河，但從消費(fèi)特性和需求來(lái)說(shuō)，創(chuàng)新效果還有待未來(lái)驗(yàn)證。
2、老銀川利用銀川在寧夏地區(qū)的影響力提升品牌知名度和影響力（政治、經(jīng)濟(jì)因素對(duì)其他市場(chǎng)進(jìn)行輻射和影響），通過(guò)地方情節(jié)來(lái)拉攏本地消費(fèi)者。
3、大夏貢沿用西夏歷史文化結(jié)合寧夏地域文化，對(duì)消費(fèi)者有一定影響力。但在宣傳上以“真朋友、喝好酒”的聚飲消費(fèi)概念進(jìn)行傳播，與品牌的歷史厚重的調(diào)性不匹配。
4、塞上江南：此品牌名稱(chēng)極致的體現(xiàn)了“三地”特色。在產(chǎn)品概念上，首創(chuàng)“窖藏?原酒”，系列產(chǎn)品突出年份概念。
5、地方性品牌原州宴、六盤(pán)春等皆以三地文化為主。
6、推廣簡(jiǎn)析：
b.分析：促銷(xiāo)的形式有四種：廣告、人員推銷(xiāo)、銷(xiāo)售促進(jìn)、公共關(guān)系。而寧夏白酒品牌的促銷(xiāo)目前還處于比較偏頗而又單一的方式上。不少企業(yè)把品牌知名度提升、業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)寄望于宣傳上，只要“量”到了，其他什么都可以忽略（老銀川為最）即便是廣告本身，也是思維貧乏、創(chuàng)意雷同。對(duì)于渠道促銷(xiāo)上，寧夏白酒熱衷于大力度的渠道促進(jìn)，有句話是“寧夏的白酒廠都是為服務(wù)員建的”。這種惡性競(jìng)爭(zhēng)直接導(dǎo)致消費(fèi)者忽視品牌，忠誠(chéng)度低，被動(dòng)消費(fèi)。換句話說(shuō)就是缺乏整合營(yíng)銷(xiāo)傳播戰(zhàn)略規(guī)劃，品牌意識(shí)還處在銷(xiāo)售型品牌管理階段，缺乏統(tǒng)領(lǐng)全區(qū)的霸主高度，傳播手段過(guò)于傳統(tǒng)和保守，傳播的立體性和一致性存在明顯不足，因此，未能形成獨(dú)特的品牌區(qū)隔，不具有品牌獨(dú)占性。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇七
白酒消費(fèi)需求與人均收入水平有很高的相關(guān)性，并隨著人均收入的增長(zhǎng)而不斷增加。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（fao）的數(shù)據(jù)，1961年世界含酒精飲料的年人均消費(fèi)量為26.4升，之后一直穩(wěn)步增加到1980年的34.9升，之后一直維持在這一水平。
我國(guó)城鄉(xiāng)居民收入的穩(wěn)步上升為白酒消費(fèi)增長(zhǎng)提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。從以來(lái)，我國(guó)城鎮(zhèn)居民近五年人均可支配收入復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到12.76%，農(nóng)村居民收入復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到14.16%，居民可支配收入的快速增長(zhǎng)帶動(dòng)了白酒消費(fèi)。白酒銷(xiāo)量由的92.9萬(wàn)噸增至的628.5萬(wàn)噸，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為15.10%。前三季度，白酒銷(xiāo)量597.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)率達(dá)到37.54%。若考慮價(jià)格增長(zhǎng)因素，-20白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入年平均增長(zhǎng)率達(dá)到22.91%，年白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入達(dá)到2,027.02億元。盈利能力方面，2009年，白酒行業(yè)企業(yè)虧損率只有9.3%，在飲料酒幾個(gè)主要行業(yè)中保持最低。
高檔白酒市場(chǎng)環(huán)境相對(duì)較好
從白酒細(xì)分市場(chǎng)看，大致可分為三個(gè)細(xì)分市場(chǎng)：1、高端產(chǎn)品（300元/瓶以上），如茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573、瀘州老窖特曲、水井坊等。2、中端產(chǎn)品（80~300元/瓶），隨著消費(fèi)水平的不斷提高，中端產(chǎn)品已經(jīng)逐步成為日常消費(fèi)的檔位。3、低端產(chǎn)品（80元/瓶以下），該細(xì)分市場(chǎng)消費(fèi)數(shù)據(jù)相對(duì)較大，不過(guò)消費(fèi)者承受能力或品牌意識(shí)相對(duì)較低，購(gòu)買(mǎi)因素主要是價(jià)格、廣告和終端推廣。相對(duì)而言，高檔白酒具有較高的進(jìn)入壁壘，議價(jià)能力強(qiáng)，面臨的市場(chǎng)環(huán)境較優(yōu)。
高檔白酒消費(fèi)者品牌意識(shí)非常強(qiáng)烈。由于名優(yōu)品牌包含著歷史、人文底蘊(yùn)，同時(shí)代表了嚴(yán)格的食品質(zhì)量控制水平，因此消費(fèi)者對(duì)高檔品牌具有很強(qiáng)的認(rèn)可度和專(zhuān)一性。名優(yōu)品牌對(duì)于高檔白酒的重要性促使行業(yè)外資本主要通過(guò)介入原有名優(yōu)白酒生產(chǎn)企業(yè)或買(mǎi)斷名優(yōu)白酒生產(chǎn)企業(yè)部分產(chǎn)品的方式進(jìn)入白酒行業(yè)，很少?gòu)牧闫鸩街匦滤茉煨碌钠放啤?BR> 而生產(chǎn)工藝又限制了高檔白酒的產(chǎn)能擴(kuò)張。高檔白酒生產(chǎn)中的制曲、糖化發(fā)酵、陳化老熟等環(huán)節(jié)需要適宜的氣候、土壤和水資源條件，隨著人類(lèi)社會(huì)活動(dòng)帶來(lái)的環(huán)境保護(hù)壓力加大，適宜釀造中高檔白酒的自然資源呈現(xiàn)逐漸稀缺態(tài)勢(shì)，構(gòu)成了中高檔白酒行業(yè)的進(jìn)入障礙。
這些客觀上造成白酒行業(yè)具有明顯的品牌效應(yīng)，而高檔白酒產(chǎn)能受到自然環(huán)境的嚴(yán)格限制，使其具有明顯的稀缺性和不可替代性。與此同時(shí)，這部分產(chǎn)品主要用于禮品消費(fèi)和商務(wù)消費(fèi)，消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感程度較低，因此近年來(lái)盡管高端白酒一再提價(jià)，但市場(chǎng)仍維持增勢(shì)。高端酒業(yè)生產(chǎn)企業(yè)議價(jià)能力強(qiáng)、轉(zhuǎn)嫁原材料價(jià)格上漲的能力較強(qiáng)，盈利能力能夠得以保障。相對(duì)而言，低端酒業(yè)市場(chǎng)以自由競(jìng)爭(zhēng)為主要特點(diǎn)，競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，對(duì)價(jià)格敏感度較高，相應(yīng)企業(yè)議價(jià)能力和盈利能力偏弱。
白酒行業(yè)面臨政策、消費(fèi)習(xí)慣等方面的潛在威脅
雖然近幾年白酒行業(yè)增速較快，且表現(xiàn)出一定的.弱周期性。不過(guò)，下述因素仍對(duì)白酒行業(yè)構(gòu)成一定負(fù)面影響：
1、產(chǎn)業(yè)政策。作為非必要消費(fèi)品，國(guó)家對(duì)于白酒行業(yè)的政策導(dǎo)向是既扶持又限制，整體而言以總量控制為主、以稅收和配套措施為輔，目的是規(guī)范行業(yè)發(fā)展，提升產(chǎn)品安全性，調(diào)控行業(yè)盈利空間。20，商務(wù)部頒布的《酒類(lèi)流通管理辦法》規(guī)范了酒類(lèi)批發(fā)、零售、儲(chǔ)運(yùn)等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，辦法規(guī)定酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在固定地點(diǎn)貼標(biāo)銷(xiāo)售散裝酒、禁止流動(dòng)銷(xiāo)售散裝酒等；不得向未成年人銷(xiāo)售酒類(lèi)商品等。以來(lái)，國(guó)家相繼出臺(tái)《關(guān)于國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》、《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》（本）、《國(guó)務(wù)院關(guān)于發(fā)布實(shí)施（促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整暫行規(guī)定）的決定》等，規(guī)范了白酒生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)在現(xiàn)有生產(chǎn)能力范圍內(nèi)采取措施升級(jí)改造，以滿足產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、優(yōu)勝劣汰、分類(lèi)指導(dǎo)的要求，同時(shí)也做出了白酒生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造應(yīng)在白酒生產(chǎn)企業(yè)原有土地上實(shí)施的規(guī)定。20，國(guó)家出臺(tái)《白酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（年版）》，明確規(guī)定了白酒生產(chǎn)企業(yè)必須滿足生產(chǎn)場(chǎng)所、生產(chǎn)設(shè)備、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)設(shè)備等多方面條件。規(guī)模以上（即年?duì)I業(yè)收入在500萬(wàn)元以上）白酒生產(chǎn)企業(yè)由國(guó)家質(zhì)檢總局審查發(fā)放該許可證。2009年9月27日，國(guó)家稅務(wù)總局頒布《關(guān)于加強(qiáng)白酒消費(fèi)稅征收管理的通知》，屆時(shí)盡管稅率不變，但稅基改變將使白酒納稅額提高一倍。整體來(lái)看，產(chǎn)業(yè)政策或?qū)⒊蔀橛绊懶袠I(yè)發(fā)展的重要因素之一。
2、交通安全管理。近幾年國(guó)家對(duì)于交通安全管理的力度明顯加強(qiáng)。2009年8月以來(lái)，中國(guó)對(duì)酒后駕車(chē)實(shí)行嚴(yán)厲的懲罰措施。嚴(yán)懲醉酒駕車(chē)對(duì)酒類(lèi)銷(xiāo)售具有一定負(fù)面影響。
3、其他酒類(lèi)和低酒精飲料對(duì)于白酒的替代。隨著人們健康觀念的轉(zhuǎn)變和對(duì)健康的日益重視，目前出現(xiàn)了其他酒類(lèi)和低酒精飲料對(duì)白酒的替代趨勢(shì)，主要包括啤酒、葡萄酒、洋酒、黃酒、保健酒等。總體來(lái)看，各種酒類(lèi)和低酒精飲料與白酒的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨于激烈，將給白酒生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)一定挑戰(zhàn)。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇八
漲，漲，還是漲，不但刺激著人的視覺(jué)還刺激著人的味覺(jué)，更考驗(yàn)著人們的腰包，真?zhèn)€白酒行業(yè)來(lái)看漲價(jià)已經(jīng)不是茅五劍國(guó)水的幾個(gè)大佬的游戲了，已經(jīng)是整個(gè)行業(yè)的集體行為?？纯此麄兊臐q價(jià)理由無(wú)奈的同時(shí)也是市場(chǎng)的正常反應(yīng)，五糧液是“根據(jù)物價(jià)上漲原因”順應(yīng)了中國(guó)物價(jià)的大趨勢(shì)，終端零售38度518元，52度618元，不少地區(qū)零售已經(jīng)超出了這個(gè)建議價(jià);國(guó)窖是“通過(guò)提價(jià)控制銷(xiāo)量的過(guò)快增長(zhǎng)、保持高端形象”，聽(tīng)起來(lái)好像不是很那么合情，好像又有點(diǎn)合理，用每瓶60元的提價(jià)真的就能保持高端形象？；劍南春還是始終執(zhí)行自己“穩(wěn)步小跑”的價(jià)格策略，漲幅40-60元，漲價(jià)原因“各種成本上漲，勞資成本提升”，顯然劍南春的漲價(jià)理由應(yīng)該是有理有據(jù)，樸實(shí)無(wú)華；茅臺(tái)的價(jià)格也有了不同的提高，只是矛老大顯得有低調(diào)、高雅。超高端、高端價(jià)格不斷上揚(yáng)，金字塔越來(lái)越尖，已經(jīng)是不斷發(fā)展的事實(shí)，要想始終堅(jiān)挺，價(jià)格還會(huì)不斷攀比，不斷上揚(yáng)。
中檔白酒，特別是區(qū)域名酒價(jià)格也在不斷提升，二線名酒漲價(jià)幅度更為明顯，但是形式并不樂(lè)觀，日益理性的消費(fèi)者并不十分買(mǎi)帳，對(duì)名酒的渴求已經(jīng)上升到價(jià)值取向，價(jià)格如何等同于價(jià)值是擺在二線名酒要解決和說(shuō)服消費(fèi)者的難題。日子最不好過(guò)要數(shù)中低檔白酒了，漲幅很小很小，品牌張力、品牌影響力、資本、渠道全部制約著中低檔酒的漲價(jià)空間，順應(yīng)了流行的話“漲價(jià)是找死，不漲價(jià)是等死”。
漲價(jià)不可取，那中低端白酒只好在自身找問(wèn)題，在節(jié)約成本和營(yíng)銷(xiāo)上做文章了。
挖潛降低成本：一是在采購(gòu)原料、運(yùn)營(yíng)成本上深挖企業(yè)自身潛力，提高單位效率和合理的降低運(yùn)營(yíng)成本。
比如廣告、媒介的投入，提高談判砝碼，降低代理商的廣告要求支持等。2）花小錢(qián)辦大事。將有限的費(fèi)用進(jìn)行最有效的利用，進(jìn)店費(fèi)和促銷(xiāo)費(fèi)繳納后，要全方面提升投入利用率。3）擠出海綿里的水。許多終端的進(jìn)店費(fèi)、促銷(xiāo)費(fèi)往往留有彈性，廠商要充分挖掘這部分彈性，提高談判能力，有效進(jìn)行客戶服務(wù)，最大限度地利用關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)，能夠有效降低終端投入。4）以柔克剛，溫柔一刀。用“情感牌”強(qiáng)化渠道管理，最大程度地讓渠道中負(fù)責(zé)主要環(huán)節(jié)的人員按照廠商的意愿做事。對(duì)終端決策層、采購(gòu)部的經(jīng)理等必須展開(kāi)公關(guān)，通過(guò)適當(dāng)?shù)姆椒ǎ纱颉扒楦信啤?，將他們由終端向廠商不斷靠攏。5）空間轉(zhuǎn)換，里應(yīng)外合。這招主要是鼓勵(lì)企業(yè)開(kāi)發(fā)不同的渠道營(yíng)銷(xiāo)，由于廠內(nèi)費(fèi)用的攀升，很多工作可以放在售場(chǎng)外進(jìn)行。6）多條腿走路。企業(yè)應(yīng)轉(zhuǎn)變運(yùn)作模式，有時(shí)可以尋求下線經(jīng)銷(xiāo)商。大部分經(jīng)銷(xiāo)商往往手中持有很多產(chǎn)品銷(xiāo)售，而且各自有對(duì)付終端的有效方法，將上述終端交由經(jīng)銷(xiāo)商管理控制，能降低風(fēng)險(xiǎn)和成本。
價(jià)格調(diào)整策略：順應(yīng)整個(gè)價(jià)格漲勢(shì)的影響，及時(shí)快速的適當(dāng)提價(jià)是必須進(jìn)行的，不管是經(jīng)銷(xiāo)商還是消費(fèi)者，小幅度的提價(jià)也是可以接受的，一味靠?jī)r(jià)格戰(zhàn)，低價(jià)占市場(chǎng)，占得市場(chǎng)越大可能越艱難，死的也更快。
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白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇九
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，給我機(jī)會(huì)來(lái)公司工作。其間我認(rèn)識(shí)了不少朋友，學(xué)到不少新的`知識(shí)，也有過(guò)很多愉快的時(shí)間，但是我因?qū)W習(xí)上課的需要，特辭去現(xiàn)在的白酒銷(xiāo)售工作，望公司領(lǐng)導(dǎo)能夠諒解，如果您發(fā)現(xiàn)以往的工作有什么問(wèn)題，請(qǐng)與我聯(lián)系，手機(jī)不變(xxxxxx)。并希望能保持聯(lián)絡(luò)，希望公司領(lǐng)導(dǎo)能理解，并批準(zhǔn)我的辭職請(qǐng)求。
祝公司前程似錦，生蒸蒸日上。
此致
敬禮
申請(qǐng)人：xxx
**年xx月xx日
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十
一、從產(chǎn)品的檔次方面：
高端產(chǎn)品(零售價(jià)格200元/瓶以上的產(chǎn)品)
這類(lèi)產(chǎn)品基本都集中在茅臺(tái)、五糧液、劍南春、水井坊、瀘州老窖等一線品牌，還有部分地產(chǎn)酒的強(qiáng)勢(shì)高端品牌。高端產(chǎn)品一般都會(huì)選擇在大賣(mài)場(chǎng)，專(zhuān)賣(mài)店等，以地堆的形式做買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)活動(dòng)。積極開(kāi)展團(tuán)購(gòu)工作，并同時(shí)開(kāi)展渠道的促銷(xiāo)活動(dòng)，以獲得渠道內(nèi)的資源和支持。增加廣告的頻次，用多種方式進(jìn)行品牌和產(chǎn)品的宣傳推廣，以增加品牌的暴光率，刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，促使消費(fèi)者采取購(gòu)買(mǎi)行動(dòng)，提升銷(xiāo)售量。
中檔產(chǎn)品(零售價(jià)格30__199元/瓶的產(chǎn)品)
這類(lèi)產(chǎn)品基本都是區(qū)域強(qiáng)勢(shì)的地產(chǎn)酒，中檔品牌一般都會(huì)選擇在大賣(mài)場(chǎng)、連鎖店、煙酒專(zhuān)賣(mài)店及部分小零售店，以地堆、專(zhuān)架(柜)陳列的形式，做買(mǎi)贈(zèng)或特價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)，還會(huì)在餐飲終端，進(jìn)行宣傳氛圍的梳理和建設(shè)，并在此時(shí)派出促銷(xiāo)員加強(qiáng)推銷(xiāo)工作，有時(shí)還會(huì)在餐飲店做免費(fèi)品嘗和買(mǎi)贈(zèng)的促銷(xiāo)活動(dòng)。部分經(jīng)銷(xiāo)商或白酒企業(yè)，有時(shí)是廠商聯(lián)手，選擇在此時(shí)開(kāi)展社區(qū)宣傳活動(dòng)，推動(dòng)品牌的提升。以刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，促使消費(fèi)者采取購(gòu)買(mǎi)行動(dòng)，提升銷(xiāo)售量。
中秋節(jié)之前，中檔產(chǎn)品還會(huì)針對(duì)渠道開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)。為了提高產(chǎn)品的覆蓋率，針對(duì)零售小店和餐飲小店還會(huì)開(kāi)展以消滅空白點(diǎn)為目的的促銷(xiāo)活動(dòng)。為了提高餐飲店的銷(xiāo)售積極性，白酒企業(yè)或經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)和餐飲店簽定銷(xiāo)量激勵(lì)協(xié)議，以爭(zhēng)取終端的最大支持，提升銷(xiāo)售量。
低檔產(chǎn)品(零售價(jià)格29元/瓶以?xún)?nèi)的產(chǎn)品)
低檔產(chǎn)品此時(shí)也沒(méi)閑著，開(kāi)展的活動(dòng)有，針對(duì)渠道的促銷(xiāo)壓庫(kù)活動(dòng)，以占?jí)呵赖馁Y金和倉(cāng)庫(kù)，獲得渠道的資源和支持。針對(duì)零售小店開(kāi)展購(gòu)貨獎(jiǎng)勵(lì)，開(kāi)箱有獎(jiǎng)，銷(xiāo)售有獎(jiǎng)等促銷(xiāo)活動(dòng)。有條件的還會(huì)針對(duì)零售小店開(kāi)展灰塵清理和陳列的整理工作。近年，由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，低檔產(chǎn)品也在開(kāi)展針對(duì)消費(fèi)者的促銷(xiāo)活動(dòng)，如光瓶酒的每個(gè)瓶蓋可兌換現(xiàn)金0.3元/個(gè)__2元/個(gè)金額不等的促銷(xiāo)活動(dòng)。在瓶蓋內(nèi)設(shè)獎(jiǎng),還有“再來(lái)一瓶”的獲獎(jiǎng)機(jī)會(huì)。獎(jiǎng)勵(lì)形式多樣，目的都是刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，促使消費(fèi)者采取購(gòu)買(mǎi)行動(dòng)，提升銷(xiāo)售量。
二、從銷(xiāo)售環(huán)節(jié)和銷(xiāo)售形式方面：
一、商超、賣(mài)場(chǎng)的促銷(xiāo)活動(dòng)
一提到中秋節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，大多數(shù)的營(yíng)銷(xiāo)人員都會(huì)馬上聯(lián)想到中秋節(jié)賣(mài)場(chǎng)促銷(xiāo)，是的，有很多的企業(yè)早早的就安排了人員去和各大賣(mài)場(chǎng)接觸，洽談堆頭或端架等陳列，上促銷(xiāo)員，做買(mǎi)贈(zèng)等促銷(xiāo)活動(dòng)，并且，營(yíng)銷(xiāo)方案也早就準(zhǔn)備好了，忙得不亦樂(lè)乎，搞得紅紅火火?？墒侵星锕?jié)一過(guò)，卻發(fā)現(xiàn)投入都打了水漂，沒(méi)有取得想要的效果，有的根本就是湊了一回?zé)狒[，基本沒(méi)有效果。許多的老總和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)員在和筆者交流的過(guò)程中，對(duì)中秋營(yíng)銷(xiāo)顯得又愛(ài)又恨，所以，很多企業(yè)對(duì)中秋節(jié)營(yíng)銷(xiāo)也就熱情不起來(lái)了?！霸撟龅墓ぷ鞫甲隽?，可是為什么達(dá)不到想要的效果呢?”很多經(jīng)理人這樣說(shuō)。沒(méi)錯(cuò)，現(xiàn)在的賣(mài)場(chǎng)是越來(lái)越難做了，沒(méi)有關(guān)系根本就不行，有了關(guān)系沒(méi)有費(fèi)用也還是不行，有了關(guān)系有了費(fèi)用還得要有一個(gè)好的促銷(xiāo)員，否則一樣不行。有了關(guān)系有了費(fèi)用又有了一個(gè)好的促銷(xiāo)員，這下總該行了吧?回答是“不一定”，那又是為什么呢?消費(fèi)者的引導(dǎo)也起著關(guān)鍵性的作用。就算你所有的工作都做好了，最后，消費(fèi)者不賣(mài)帳，這一切就都算是白忙活了。所以，現(xiàn)在的商超、賣(mài)場(chǎng)難做啊!每一個(gè)做過(guò)賣(mài)場(chǎng)的人都會(huì)發(fā)出這樣的感慨，只憑著“一招鮮，吃遍天”，“咱賣(mài)場(chǎng)關(guān)系硬”的時(shí)代已經(jīng)成為了過(guò)去，現(xiàn)在，要想把賣(mài)場(chǎng)做好，得要緊緊的依靠團(tuán)隊(duì)，發(fā)揮系統(tǒng)的力量，系統(tǒng)制勝。
中高端的白酒季節(jié)性特別強(qiáng)，節(jié)日銷(xiāo)售量特別大，因此又被稱(chēng)作是節(jié)日酒，各大商超、賣(mài)場(chǎng)就是它主要的銷(xiāo)售場(chǎng)所之一，它所采取的銷(xiāo)售方式：購(gòu)買(mǎi)堆頭，用人員講解，開(kāi)展買(mǎi)贈(zèng)的促銷(xiāo)活動(dòng)，以促使消費(fèi)者采取購(gòu)買(mǎi)行動(dòng)。
二、連鎖店、零售終端。
連鎖店以及零售小店是中檔產(chǎn)品的主陣地。經(jīng)過(guò)了一個(gè)淡季，有一些零售小店出現(xiàn)了斷貨的現(xiàn)象，天熱的時(shí)候銷(xiāo)售不是很好，又沒(méi)有促銷(xiāo)活動(dòng)，商家進(jìn)貨和推銷(xiāo)的積極性不高?，F(xiàn)在到了中秋節(jié)，隨著天氣逐步轉(zhuǎn)涼，白酒的銷(xiāo)售量眼看著大起來(lái)了，廠家或經(jīng)銷(xiāo)商也提供了促銷(xiāo)活動(dòng)，銷(xiāo)售的利潤(rùn)高了很多，因此，這些零售店進(jìn)貨和推銷(xiāo)的積極性也就高起來(lái)了。
在連鎖店、中型超市網(wǎng)點(diǎn)要特別注意價(jià)格的規(guī)范管理。也許是經(jīng)過(guò)了淡季，也許是因?yàn)檫@類(lèi)網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量多，管理不易，也許是這些網(wǎng)點(diǎn)相互間的競(jìng)爭(zhēng)，總之價(jià)格比較亂，正好趁中秋節(jié)營(yíng)銷(xiāo)時(shí)，對(duì)這類(lèi)網(wǎng)點(diǎn)產(chǎn)品的價(jià)格進(jìn)行規(guī)范統(tǒng)一，以提升產(chǎn)品的形象，規(guī)劃方案《白酒中秋節(jié)活動(dòng)方案》。
廠家或經(jīng)銷(xiāo)商針對(duì)這類(lèi)終端一般都會(huì)設(shè)立購(gòu)貨獎(jiǎng)勵(lì)、銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)、陳列獎(jiǎng)勵(lì)等，有的當(dāng)時(shí)兌現(xiàn)，有的月度兌現(xiàn)，有的年度兌現(xiàn)。在這類(lèi)終端，針對(duì)消費(fèi)者的活動(dòng)也很多，銷(xiāo)售的形式一般有堆頭陳列、專(zhuān)架(柜)陳列等，開(kāi)展買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)活動(dòng)，如果終端的客流量比較大，銷(xiāo)售量比較大的話，廠家還會(huì)安排促銷(xiāo)人員。
三、餐飲終端。
對(duì)于白酒行業(yè)來(lái)講，餐飲終端有著特別重要的意義，是白酒產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)最為激烈的場(chǎng)所，正所謂得終端者得天下。在餐飲終端需要怎么樣來(lái)做才會(huì)做得最好?以前總是會(huì)說(shuō)“盤(pán)中盤(pán)”模式，白酒行業(yè)走到今天，終端的競(jìng)爭(zhēng)發(fā)生了很大的變化，終端的操作方法也有很多種，只憑一招一式走天涯的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束了，現(xiàn)在，大家都在講要系統(tǒng)制勝，在餐飲終端也是如此。一句話，餐飲終端的操作沒(méi)有固定的模式，必須運(yùn)用系統(tǒng)工程，發(fā)揮系統(tǒng)的力量，講究方法和策略，靈活多變，根據(jù)筆者多年操作餐飲終端的經(jīng)驗(yàn)，有一句話非常適合餐飲終端的實(shí)操，那就是“世界上永遠(yuǎn)不變的東西就是不斷的變化!”
四、渠道
渠道是白酒營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在中秋節(jié)來(lái)臨之際，為了理順和各級(jí)渠道客戶的關(guān)系，激發(fā)渠道客戶的支持，占有渠道客戶的資源，廠家或經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)針對(duì)渠道開(kāi)展形式多樣的促銷(xiāo)激勵(lì)活動(dòng)，協(xié)助渠道客戶梳理其下游的終端，目的就是為了通過(guò)渠道搶占終端資源。在渠道常用的激勵(lì)活動(dòng)一般有進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)、銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)和年終獎(jiǎng)勵(lì)等。進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)的形式一般多采用貨補(bǔ)或者是現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)，今年因?yàn)榕_(tái)灣游剛剛推出，大家想去臺(tái)灣看看的熱情特別高，因此，就有很多白酒企業(yè)或經(jīng)銷(xiāo)商結(jié)合臺(tái)灣游推出了多種形式的渠道激勵(lì)方案，如：一次性進(jìn)多少貨就給予一個(gè)臺(tái)灣游的名額，多進(jìn)多送，在臺(tái)灣游的吸引下，為了實(shí)現(xiàn)夫妻兩人一起去祖國(guó)寶島旅游的愿望，有的甚至一家三口齊出發(fā)，很多渠道客戶把倉(cāng)庫(kù)壓得滿滿的。每個(gè)渠道客戶都卯足了勁，“到臺(tái)灣過(guò)中秋節(jié)去!”
三、從銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)管理方面：
相同的方案，不同的人去執(zhí)行，得到的結(jié)果是完全不同的。正所謂一切都要以人為本，離開(kāi)了人，一切都是空談，因此，銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的管理是銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的保證。
1、加強(qiáng)銷(xiāo)售人員的日常管理：在淡季的時(shí)候，人的思想會(huì)有所松懈，再加上有的人的惰性比較嚴(yán)重，需要經(jīng)常的敲打敲打。加強(qiáng)銷(xiāo)售人員的日常管理，規(guī)范其日常的銷(xiāo)售行為，促使銷(xiāo)售人員擁有一個(gè)良好的行為習(xí)慣，以提升銷(xiāo)售人員的執(zhí)行能力。選對(duì)人是銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)管理的重要一環(huán)，選對(duì)人是基于對(duì)銷(xiāo)售人員的了解，要想了解一個(gè)人就要在平時(shí)多和他進(jìn)行溝通。加強(qiáng)銷(xiāo)售人員的日常管理，建立溝通平臺(tái)，協(xié)助銷(xiāo)售人員解決市場(chǎng)的實(shí)際困難和問(wèn)題。
2、設(shè)定合理的績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)，制定相應(yīng)的任務(wù)目標(biāo)，并據(jù)此設(shè)立績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)措施，促使銷(xiāo)售人員充滿激情的完成任務(wù)目標(biāo)，正是“重賞之下必有勇夫!”。
3、針對(duì)中秋營(yíng)銷(xiāo)方案展開(kāi)培訓(xùn)。對(duì)下屬進(jìn)行培訓(xùn)輔導(dǎo)，確保方案執(zhí)行不走樣，從而取得理想的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。同時(shí)還可以真實(shí)的了解該方案在實(shí)際執(zhí)行中存在的問(wèn)題，不斷進(jìn)行修改完善。在實(shí)際中，我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到上級(jí)主管說(shuō)下屬執(zhí)行力差，“一個(gè)好好的方案就是執(zhí)行不好”，而下屬總是說(shuō)上級(jí)主管制定的方案是狗屁，根本就沒(méi)有辦法執(zhí)行。
筆者認(rèn)為，相同的方案，想要得到基本相同或者是差異不大的執(zhí)行結(jié)果，針對(duì)方案的培訓(xùn)和充分溝通是關(guān)鍵。只有讓全部的團(tuán)隊(duì)成員充分了解并理解了整個(gè)方案，然后上下一心，齊心協(xié)力，執(zhí)行起來(lái)才會(huì)少有障礙，也才能有效的保證執(zhí)行的結(jié)果。
中秋節(jié)營(yíng)銷(xiāo)不單是營(yíng)銷(xiāo)部一個(gè)部門(mén)的事情，也是公司全體人員的工作，公司各個(gè)部門(mén)都要在充分的了解并理解整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)方案的基礎(chǔ)上，全力協(xié)作并支持營(yíng)銷(xiāo)部的工作，上下一心，齊心協(xié)力，確保中秋節(jié)營(yíng)銷(xiāo)取得理想的效果。
下面重點(diǎn)講一講“賣(mài)場(chǎng)堆頭實(shí)操和促銷(xiāo)員的管理”。
堆頭形式__好的形式等于成功了一半
堆頭以端型、島型為佳，水平投影為方形最好，酒類(lèi)產(chǎn)品可做成梯形形狀，必須保證顧客可以從三四個(gè)方向同時(shí)取貨。島形堆頭效果最佳，不靠墻，周邊留空不影響通行，最好與周邊障礙物如貨架等間隔1米以上，至少能讓購(gòu)物車(chē)單向通行。堆頭與堆頭之間的距離要保留相當(dāng)于一個(gè)卡板的尺度。主通道陳列的堆頭應(yīng)成一條直線。
堆頭由底臺(tái)、天頭組成。底臺(tái)一般采用木質(zhì)箱架或者標(biāo)準(zhǔn)堆頭柜，可以做堆箱，但必須正置箱體且高度不能超過(guò)4層(1.4米)。堆箱陳列必須要有木板墊底，并按照上輕下重的原則陳列。天頭用來(lái)懸掛特價(jià)信息海報(bào)或者促銷(xiāo)活動(dòng)牌，懸掛促銷(xiāo)活動(dòng)裝飾物。如果促銷(xiāo)禮品比較有吸引力，且不會(huì)有安全隱患也可懸掛。促銷(xiāo)活動(dòng)裝飾物必須醒目，并且有助于營(yíng)造活動(dòng)氛圍。天頭懸掛kt板或者促銷(xiāo)品樣品需位于堆頭正中心，下沿離地2米左右，以免碰頭。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十一
新產(chǎn)品入市，由于產(chǎn)品或者品牌在市場(chǎng)的影響力不足、消費(fèi)者認(rèn)知度較低，企業(yè)希望快速建立品牌的影響力并引起消費(fèi)者嘗試購(gòu)買(mǎi)的欲望，所以會(huì)專(zhuān)門(mén)制作一些小包裝白酒，供消費(fèi)者免費(fèi)品嘗，一般為125毫升。還有為了建立意見(jiàn)消費(fèi)群體，專(zhuān)門(mén)針對(duì)這些搞些品鑒活動(dòng)，贈(zèng)送些主推產(chǎn)品，一般一人贈(zèng)送兩瓶酒。有的還專(zhuān)門(mén)搞些路演活動(dòng)，品嘗與買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行，采取路演與買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)，一般多出現(xiàn)于中低端酒。
2、兌獎(jiǎng)券派發(fā)
有的廠家為了刺激消費(fèi)者主動(dòng)購(gòu)買(mǎi)，或刺激消費(fèi)者嘗試消費(fèi)本產(chǎn)品，會(huì)印制一批彩色的兌獎(jiǎng)小票，說(shuō)明活動(dòng)的截止時(shí)間、活動(dòng)的產(chǎn)品、買(mǎi)贈(zèng)的方式、參與的售點(diǎn)，消費(fèi)者憑此小票就可到終端活動(dòng)售點(diǎn)進(jìn)行“買(mǎi)一贈(zèng)一”活動(dòng)，或免費(fèi)獲得贈(zèng)送酒兩瓶。廠家根據(jù)售點(diǎn)的小票的收集數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)一兌現(xiàn)。
此促銷(xiāo)手段，需要注意的事項(xiàng)是：小票一定要加蓋印章，以控制流量，隨發(fā)隨印;針對(duì)終端的密集消費(fèi)群集中發(fā)放;發(fā)放要選對(duì)發(fā)放點(diǎn)(居民社區(qū)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)逢集、廟會(huì)、商業(yè)門(mén)店等)，保證發(fā)放效果;進(jìn)行發(fā)放前和反饋后單點(diǎn)的數(shù)量統(tǒng)計(jì)，進(jìn)行反饋率的統(tǒng)計(jì)，以便于調(diào)整策略;活動(dòng)的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以15天或20天為一周期;保證對(duì)活動(dòng)售點(diǎn)的及時(shí)兌現(xiàn)。
3、報(bào)紙媒體促銷(xiāo)
區(qū)域性的廠家也會(huì)選擇當(dāng)?shù)乇容^有影響力的報(bào)紙媒體進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)，讓消費(fèi)者規(guī)定日期嘗試消費(fèi)本產(chǎn)品或者購(gòu)買(mǎi)消費(fèi)本產(chǎn)品。一般采取的都是報(bào)紙剪角方式，在報(bào)紙活動(dòng)報(bào)道的一角，附加活動(dòng)的兌現(xiàn)剪角，消費(fèi)者憑剪角就可到終端售點(diǎn)換得1瓶品嘗酒或者憑剪角在購(gòu)買(mǎi)可以打折或沖抵現(xiàn)金，刺激消費(fèi)者消費(fèi)或品嘗到本品。廠家根據(jù)終端的剪角數(shù)量進(jìn)行兌現(xiàn)，同時(shí)也檢閱了報(bào)紙媒體促銷(xiāo)的反饋率。
4、價(jià)格折扣
價(jià)格折扣是吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的重要手段，在實(shí)際應(yīng)用的過(guò)程中分為直接折扣和間接折扣兩種方式，前者是直接降低產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格，后者則不變動(dòng)價(jià)格，而是讓消費(fèi)者以相同的價(jià)格可以得到比以前更多的產(chǎn)品。前者比較敏感，容易引起較大的變動(dòng);后者屬于變相降價(jià)，在消費(fèi)者心理上有個(gè)緩沖的過(guò)程。優(yōu)點(diǎn)是，生效快;增加短期內(nèi)的銷(xiāo)量;可增加消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)量;對(duì)消費(fèi)者最具沖擊力;緊急對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)者行動(dòng)最有效;受中間商歡迎，更受本企業(yè)的業(yè)務(wù)員歡迎。缺點(diǎn)是：無(wú)法幫助長(zhǎng)期的銷(xiāo)量增長(zhǎng);導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格難以提升復(fù)原;有損企業(yè)利潤(rùn);長(zhǎng)期持續(xù)降價(jià)會(huì)損傷品牌形象;有損于消費(fèi)者的“品牌忠誠(chéng)度”;吸引新顧客效果不大;易引發(fā)價(jià)格戰(zhàn)或競(jìng)爭(zhēng)者反擊行動(dòng)。
5、買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)
消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品后贈(zèng)送優(yōu)惠卷，搭贈(zèng)禮品、搭贈(zèng)小酒、搭贈(zèng)香煙、或通過(guò)買(mǎi)一贈(zèng)一等方式買(mǎi)贈(zèng)形式刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品并形成偏好。但是這種形式容易導(dǎo)致消費(fèi)者的促銷(xiāo)依賴(lài)癥或促銷(xiāo)疲倦癥，很有必要配合一定形式的促銷(xiāo)主題，讓消費(fèi)者感受促銷(xiāo)活動(dòng)的意義和價(jià)值。
如太白大手筆酒設(shè)計(jì)的“喝大手筆玩高爾夫”其促銷(xiāo)形式就是很有價(jià)值意義的促銷(xiāo)活動(dòng)。如安徽某酒業(yè)在安徽合肥、蚌埠、六安等5地市開(kāi)展“天長(zhǎng)地久，美酒贈(zèng)摯友”大型消費(fèi)者促銷(xiāo)活動(dòng)?；顒?dòng)的創(chuàng)意思路很好，只要您在酒店消費(fèi)一瓶天長(zhǎng)地久酒，您可以填一份卡片給您很久沒(méi)有聯(lián)系的好朋友。我們將根據(jù)您所填的地址，在一個(gè)星期內(nèi)給您那個(gè)朋友送上一瓶天長(zhǎng)地久酒。
四川瀘州醇酒業(yè)就發(fā)生了這個(gè)現(xiàn)象。由于前期整體運(yùn)作的不到位，家樂(lè)福等大型商超渠道走貨量很小，被迫要清場(chǎng)。公司領(lǐng)導(dǎo)果斷采取措施，在清場(chǎng)前期開(kāi)展“買(mǎi)一贈(zèng)一(同類(lèi)產(chǎn)品)”活動(dòng)。結(jié)果大令廠家吃驚，效果出奇的好。產(chǎn)品迅速上量，甚至是一個(gè)老太太到商超直接點(diǎn)名要買(mǎi)“買(mǎi)一贈(zèng)一”的酒。
婚宴用酒的話，還可以買(mǎi)一定的酒送婚車(chē)、花轎、冰箱、彩電等。升學(xué)宴用酒：贈(zèng)手機(jī)、電腦、行李箱、機(jī)(火車(chē))票等。
不過(guò)，隨著促銷(xiāo)禮品應(yīng)用的泛濫，消費(fèi)者對(duì)促銷(xiāo)禮品越來(lái)越麻木，所以對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，在選擇一定要把握禮品溢價(jià)價(jià)值，讓消費(fèi)者感覺(jué)物超所值，一般表現(xiàn)在禮品要有一定的收藏價(jià)值、收集價(jià)值、紀(jì)念意義或新奇特禮品等(藝術(shù)葫蘆、刀劍槍炮、戲偶、福娃、世博會(huì)紀(jì)念章等)。
6、盒內(nèi)設(shè)獎(jiǎng)
盒內(nèi)獎(jiǎng)是白酒促銷(xiāo)一種常見(jiàn)的消費(fèi)者拉動(dòng)方式，是消費(fèi)者拉力的一種體現(xiàn)。
一種是通過(guò)在盒(蓋)內(nèi)放置刮刮卡的方式，卡上列明獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置，消費(fèi)者通過(guò)刮開(kāi)涂層即可得知自己是否中獎(jiǎng)以及中了幾等獎(jiǎng)，獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置常包括酒票、煙、現(xiàn)金、美元、貴金屬制品、精美紀(jì)念品、旅游產(chǎn)品等，形式多種多樣。做刮刮卡的促銷(xiāo)同樣要進(jìn)行很好的消費(fèi)者活動(dòng)告知和市場(chǎng)監(jiān)察督導(dǎo)，防止終端截留促銷(xiāo)品。同時(shí)要注意利用大獎(jiǎng)引爆和100%中獎(jiǎng)率，使得消費(fèi)者持續(xù)關(guān)注，形成促銷(xiāo)熱點(diǎn)的效果。
二是盒內(nèi)直接放置實(shí)物：消費(fèi)者拆開(kāi)包裝可直接獲取，一般投入的獎(jiǎng)品有現(xiàn)金，如美元、港幣等(包括砸金蛋)，以及實(shí)物獎(jiǎng)品，如打火機(jī)、鑰匙扣等。盒內(nèi)實(shí)物投獎(jiǎng)主要是依靠新穎有趣的促銷(xiāo)品設(shè)置或者小額利益刺激，達(dá)到促銷(xiāo)的目的。優(yōu)點(diǎn)：短期刺激明顯;缺點(diǎn)是易于被發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致買(mǎi)斷方封殺或酒店主/管理人員截留。許多白酒企業(yè)視各地的消費(fèi)者喜好不同以及目標(biāo)受眾人群的不同，白酒企業(yè)常會(huì)做相應(yīng)的改變。進(jìn)行盒內(nèi)實(shí)物投獎(jiǎng)時(shí)要注意，要做好市場(chǎng)監(jiān)督，防止獎(jiǎng)品被終端截留。同時(shí)獎(jiǎng)品的選擇也要新穎有趣、能很好的吸引消費(fèi)者，注意不能放置容易過(guò)期或易碎的實(shí)物，避免因獎(jiǎng)品的損壞而影響消費(fèi)者對(duì)白酒品牌的認(rèn)知。
7、積分兌獎(jiǎng)
積分包括收集分?jǐn)?shù)和收集憑證，前者為購(gòu)買(mǎi)到一定的數(shù)量，就可以獲得不同層次的累計(jì)分?jǐn)?shù)，然后可以根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)獲得相應(yīng)的禮品;后者只是換一種形式，將分?jǐn)?shù)變成了憑證，比如集夠一定量的酒蓋，就可以?xún)稉Q相應(yīng)的禮品或再兌一瓶酒。前者的適應(yīng)性更廣泛，而后者則帶上了行業(yè)或產(chǎn)品的特色。
積分促銷(xiāo)適用于銷(xiāo)量較大的產(chǎn)品，因?yàn)橹挥邢M(fèi)者已經(jīng)具有了足夠的需求，在此基礎(chǔ)上才能激發(fā)出一種購(gòu)買(mǎi)沖動(dòng)，如果產(chǎn)品的銷(xiāo)量不大，就表明消費(fèi)者較少或者是消費(fèi)量不大，那么這種情況下就不能引起消費(fèi)者的興趣，也就達(dá)不到預(yù)定的效果。
積分促銷(xiāo)需要一定的時(shí)間周期，因此它適合消費(fèi)周期短、購(gòu)買(mǎi)頻率高、購(gòu)買(mǎi)量大的產(chǎn)品，例如中低端酒、啤酒等，使得消費(fèi)者在短期內(nèi)就能得到利益;另外，積點(diǎn)促銷(xiāo)需要做好的是獎(jiǎng)品的設(shè)置、參與方式及兌換工作，獎(jiǎng)品是吸引消費(fèi)者參與的根本目的，而參與方式和兌換涉及的是促銷(xiāo)的便利性，否則也將使效果降低。
8、開(kāi)瓶費(fèi)
開(kāi)瓶費(fèi)促銷(xiāo)手段多見(jiàn)于中檔白酒的餐飲渠道運(yùn)作上，廠家為刺激餐飲渠道的銷(xiāo)售，以每推薦消費(fèi)一瓶白酒憑盒、瓶蓋兌現(xiàn)5元到幾十元不等的開(kāi)瓶費(fèi)來(lái)刺激餐飲店服務(wù)員或自有促銷(xiāo)員推廣的積極性。
9、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)
抽獎(jiǎng)促銷(xiāo)就是利用公眾消費(fèi)過(guò)程中的僥幸獲大利心理，設(shè)置中獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，利用抽獎(jiǎng)的形式，來(lái)吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)本產(chǎn)品。多由廠家統(tǒng)一制作抽獎(jiǎng)卡，放在抽獎(jiǎng)箱內(nèi)，或者利用電腦軟件進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)，目的是在終端售點(diǎn)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)，誘導(dǎo)顧客即興購(gòu)買(mǎi)和消費(fèi)，并現(xiàn)場(chǎng)兌現(xiàn)獎(jiǎng)品的一種方式。抽獎(jiǎng)促銷(xiāo)的形式，常見(jiàn)為一次抽獎(jiǎng)形式、多次抽獎(jiǎng)、答題式抽獎(jiǎng)、游戲式抽獎(jiǎng)、連動(dòng)抽獎(jiǎng)，這里不做累述。
河北味道府前期開(kāi)展的“幸運(yùn)一把抓”就是一個(gè)很不錯(cuò)的抽獎(jiǎng)促銷(xiāo)形式，它將福利彩票搬進(jìn)酒店。一是消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)參與感強(qiáng)，二是透明度高，消費(fèi)者完全憑著運(yùn)氣參與抽獎(jiǎng)。讓消費(fèi)者在享受美酒時(shí)候，也能感受中獎(jiǎng)的激情?；顒?dòng)取得了我們預(yù)期的目的。山莊老酒在石家莊市場(chǎng)開(kāi)展的“砸金蛋”也是將李詠搬進(jìn)酒店的一種新的形式。
10、連環(huán)套
連環(huán)套的促銷(xiāo)形式是指，在單次購(gòu)買(mǎi)或單瓶產(chǎn)品有獎(jiǎng)的基礎(chǔ)上額外通過(guò)累計(jì)的方式促使消費(fèi)者反復(fù)多次購(gòu)買(mǎi)。在白酒行業(yè)中，連環(huán)套的促銷(xiāo)方式有空瓶(空盒)換酒，即集滿一定數(shù)額的空瓶可以?xún)稉Q一瓶原品或其他指定獎(jiǎng)品;或者采用集卡兌換(二次兌獎(jiǎng))，集齊指定數(shù)量或指定類(lèi)型的卡片即可兌換禮品或原品。(如世界杯期間投放有國(guó)家名稱(chēng)的獎(jiǎng)卡，冠軍國(guó)獎(jiǎng)卡可以?xún)稉Q獎(jiǎng)品，同時(shí)集齊32個(gè)國(guó)家名稱(chēng)可以再兌換獎(jiǎng)品)。
如十八酒坊于11月到1月在石家莊推出了“18懸賞”促銷(xiāo)活動(dòng)?！?8懸賞”采取了“買(mǎi)贈(zèng)+抽大獎(jiǎng)”形式，包括兩重喜：一重喜，買(mǎi)就送，人人都有賞;二重喜，解密中大獎(jiǎng)。
11、有獎(jiǎng)競(jìng)賽
廠家通過(guò)精心設(shè)計(jì)一些有關(guān)企業(yè)和產(chǎn)品的問(wèn)答知識(shí)，讓消費(fèi)者在促銷(xiāo)現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)答來(lái)宣傳企業(yè)和產(chǎn)品的一種做法。競(jìng)賽的獎(jiǎng)品一般為實(shí)物，但也有以免費(fèi)旅游來(lái)表示獎(jiǎng)勵(lì)的。競(jìng)賽的地點(diǎn)也可有多種，企業(yè)有時(shí)通過(guò)電視臺(tái)舉辦游戲性質(zhì)的節(jié)目來(lái)完成競(jìng)賽，并通過(guò)在電視節(jié)目中發(fā)放本企業(yè)的產(chǎn)品來(lái)達(dá)到宣傳企業(yè)和產(chǎn)品的目的。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十二
公司人事部：
經(jīng)過(guò)多方面的考慮，我決定辭掉目前所從事的職位。
此次申請(qǐng)，純粹是個(gè)人興趣的原因，非關(guān)其他。我非常重視我在__公司內(nèi)的這段經(jīng)歷，也很榮幸自成為_(kāi)_公司的一員，我確信我在__公司里的這段經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)，將為我今后的職業(yè)發(fā)展帶來(lái)非常大的利益。
對(duì)此，我表示衷心的感謝，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我提供給公司服務(wù)的機(jī)會(huì)。
辭職人：
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