專業(yè)酒店實習周報心得體會報告(模板22篇)

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    心得體會是我們工作生活中不可或缺的一部分,它是對過去經(jīng)驗的總結(jié)和反思。在撰寫心得體會時,我們要結(jié)合自己的實際情況,客觀真實地表達自己的體會和感受。以下是小編為大家收集的心得體會范文,僅供參考,希望能對大家有所幫助。其中包含了各個領(lǐng)域的心得體會,包括學習、工作、生活等方面。大家可以通過閱讀這些心得體會,總結(jié)出自己的經(jīng)驗和感悟,更好地提升自己。希望大家喜歡,并能從中收獲知識和成長!
    酒店實習周報心得體會報告篇一
    第一段:引言(150字)
    建筑實習是我大學期間的一次重要體驗,通過參與實際項目的實習,我不僅加深了對建筑設(shè)計與施工的理解,還提高了自身的工作能力和溝通能力。在經(jīng)歷了一周的實習后,我深感實習的重要性和寶貴性。在本周的實習中,我經(jīng)歷了許多有挑戰(zhàn)的事情,但同時也收獲了許多值得珍惜的體會和心得。接下來,我將結(jié)合實際經(jīng)歷,總結(jié)出這一周的心得體會。
    第二段:項目介紹及任務(200字)
    本周的項目是一座商業(yè)建筑的設(shè)計與施工,我所負責的任務是參與建筑施工現(xiàn)場的管理與監(jiān)督。這是我第一次參與大型項目的實習,對我來說是一次難得的機會。在實踐過程中,我與其他團隊成員一起,對施工進度進行調(diào)度,協(xié)調(diào)相關(guān)部門的工作,以保證施工過程的順利進行。此外,我還負責了每日的工作記錄和周報的撰寫,以及項目進度的匯報。
    第三段:面臨的挑戰(zhàn)及應對策略(300字)
    在實習的過程中,我遇到了一些挑戰(zhàn)。首先,施工現(xiàn)場的工作環(huán)境相對復雜,眾多的人員和設(shè)備需要進行協(xié)調(diào)和管理,而我需要確保工期的控制和質(zhì)量的監(jiān)督。此外,由于缺乏實踐經(jīng)驗,我在管理和溝通方面也存在一些困難。為了解決這些問題,我積極向?qū)熀推渌椖砍蓡T請教,利用自身的學習能力和團隊合作精神,逐漸適應了實習環(huán)境并克服了困難。
    第四段:收獲與成長(300字)
    通過這一周的實習,我不僅學到了許多專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗,還提高了自己的工作能力和溝通能力。首先,我學會了對項目進行整體的把控,了解了各個部門的工作流程和合作關(guān)系。其次,通過與其他團隊成員的密切合作,我提高了團隊協(xié)作的能力,學會了分工合作和資源共享,以高效推進項目進程。最重要的是,我意識到在建筑行業(yè)中,溝通和協(xié)調(diào)能力的重要性,學會了如何與多方人員進行溝通和協(xié)商,以解決問題和推動項目進展。
    第五段:總結(jié)與展望(250字)
    通過這一周的實習,我深刻認識到建筑實習的重要性和價值所在。通過實踐,我不僅加深了對建筑行業(yè)的了解,還發(fā)現(xiàn)了自身的不足和提升空間。從這次實習中,我收獲了實踐能力、溝通能力和團隊合作能力的提升,也增強了對建筑設(shè)計與施工整個流程的理解。未來,我希望能夠繼續(xù)積極參與實習和實踐,不斷提高自身的能力與素質(zhì),為建筑行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。我相信,通過不斷的實踐,我能夠不斷成長,并為建筑事業(yè)的繁榮做出自己的貢獻。
    酒店實習周報心得體會報告篇二
    實習人:
    實習摘要
    第一階段
    20x年7月21日,這是一個特殊的日子,這一天,我走出了學校的大門,帶著期待,帶著恐懼,帶著別無選擇……那是一種說不出來的感覺,一種說不出來的心情……猶如剛孵化的小雞,又或許連那小雞都不如,因為小雞至少有母雞媽媽的呵護。
    剛步入社會很多事情,都不知道要如何去處理,不知道如何去面對,有時候只能靜靜的等時間給自己答案。還記得來麗江和府皇冠假日酒店面試的時候,沒有自己的想法,沒有自己的主見,連酒店有些什么部門都不知道,就這樣稀里糊涂的隨著同學來這里面試,然后懵懵懂懂的被這里錄取,接著就來上班。實習的日子就從20x年7月21日開始了,不知道自己為什么來,也許是因為學校的要求,也許是因為自己別無選擇,還好自己知道做什么就要把他做好!
    那時候,心里亂亂的……因為不甘;因為平淡;因為疲憊;因為我們想的和現(xiàn)實不一樣。沒有五星大飯店里面的精彩場景,有的是瑣碎的事情和汗水。給自己的借口是開業(yè)了就好了。
    所以并不管再怎么累每天還是努力的工作,希望那個開業(yè)的日子快快來臨!
    第二階段
    哎呀!時間已經(jīng)到了20x年8月23日了。我被分到了pa,以為換個地方會好許多,可是才發(fā)現(xiàn)沒有。還是一樣的清潔衛(wèi)生,做各個部門辦公室的衛(wèi)生,后勤區(qū)域的所有過道等等。日子一如既往,剛來pa的三天就只做好了一個樓梯,從酒店一樓到負二樓。接著是酒店員工更衣室的衛(wèi)生,每一塊地皮,每一塊天花板,每一盞燈,每一個馬桶都要細心清潔。在pa工作的最后一天,做的是行政辦公室,看著那布局,那地毯,那裝飾就知道是酒店級別的管理層就連工作的地方都是不一樣的。哎,滿滿的羨慕呀,希望這能是自己的歸宿!
    第三階段
    去洗衣房上班第一天―20x年8月24,永遠都忘不了那天的場景―那天由于早會傳達會議內(nèi)容的時候出現(xiàn)了點問題,以為不去洗衣房上班的我,還是和以前一樣準備好當天的清潔劑,匆匆忙忙的跑著要去酒店開荒,結(jié)果半路被客房部行政管家喊住,告訴我忙著做什么呢,問我不是說好去洗衣房上班。就這樣,懵懵懂懂的,我和酒店管理班的一個同學被分到洗衣房了,從此我的在洗衣房的工作生涯開始了。剛?cè)ハ匆路浚乙粋€都不認識,就連酒店管理班的同學我都不認識,所以全新的環(huán)境,全新的工作,全新的生活。在洗衣房工作,剛開始的時候,做得很不順,因為我什么都不會,最基本的辦公軟件,如word、e_cel等我都不會,更別說是其他的酒店管理系統(tǒng),例如picc、opera、人事考勤系統(tǒng)等等。幸好我的第一個經(jīng)理耐心很好,他有個傳奇的名字―張大海,真是人如其名,可以包羅萬象,從來沒有見過他發(fā)火,他做什么事情都是很有耐心,對下屬也是一樣,同一個問題你問他很多次他還是一樣會告訴你??墒亲顐牡氖撬捄苌俸苌?,你不說他可以一句都不說,除非有什么事要和你交代。在酒店,特別是像洗衣房這樣的小部門,文員扮演著輔助各個領(lǐng)導做好工作的角色??墒俏页藛栴}還是問題,太多時候連我自己都受不了自己,恨不得有個地洞可以鉆進去??墒撬麖膩砭秃煤玫慕涛?,沒有一句抱怨的話。還有,那時候的我每天都有他在監(jiān)督,他會提醒我今天要做什么,要交什么資料或文件。所以我可以不用擔心我會落下什么事情沒有做。不過我還是有被他氣得掉眼淚的時候。第一次被他氣哭是因為有一天早上他要我做一份資料,十一點過了的時候他說我做好了就可以去吃飯了,可是誰知道我一做就到下午一點過,以致我中午飯都沒有吃,當時在氣他害我飯都沒有吃。可是回頭想想,那是因為我辦事的效率有問題,因為我不懂,還有是因為我笨,沒有想到先去吃飯再繼續(xù)工作。哎……真是的,現(xiàn)在想起當初委屈的樣子就覺得好笑。
    因為我天性活潑,洗衣房里只要我在就能時常聽見我的說笑聲,也因為如此我和同事都能友好相處。工作雖然有不如意的時候,不過總體還是挺好的,日子也挺充實!
    酒店實習周報心得體會報告篇三
    第一段:引言(字數(shù):200字)
    近期我實習于一家建筑設(shè)計公司,作為一名建筑專業(yè)的學生,通過實習我近距離接觸到了建筑設(shè)計的各個環(huán)節(jié)和流程。實習期間,我充分利用時間,不僅了解了公司的運作方式,還參與了一些真實項目的設(shè)計工作,獲得了寶貴的實踐經(jīng)驗。在這段時間里,我遭遇到了許多難題和挑戰(zhàn),但也收獲了許多成長和進步。在此,我將對這段實習經(jīng)歷進行總結(jié)和總結(jié)。
    第二段:實習過程(字數(shù):300字)
    在實習期間,我主要負責協(xié)助設(shè)計師進行項目的前期勘測和設(shè)計工作。通過實地調(diào)研,我了解了不同建筑類型和風格在各個方面的要求和特點。在助理設(shè)計師的指導下,我學習并運用了一些設(shè)計軟件和工具,在模型制作和方案設(shè)計方面有了一定的經(jīng)驗積累。同時,我還參與了團隊會議和現(xiàn)場勘查等工作,與項目組成員進行了積極的交流與合作。
    第三段:困難與挑戰(zhàn)(字數(shù):300字)
    在實習期間,我遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。首先,設(shè)計任務的難度較大,要求綜合運用建筑學、結(jié)構(gòu)學等專業(yè)知識,進行創(chuàng)意和方案的提出。其次,工作壓力較大,需要在規(guī)定時間內(nèi)完成任務,且合理分配時間與精力。最后,溝通與交流是團隊合作的重要環(huán)節(jié),但由于缺乏實踐經(jīng)驗,在和團隊成員合作時存在一定的困難。面對這些挑戰(zhàn),我提高了自身的學習能力和工作效率,不斷充實自己的專業(yè)知識,積極與同事合作,并尋求幫助和進行學習。
    第四段:收獲與成長(字數(shù):300字)
    通過這段實習經(jīng)歷,我受益匪淺。首先,我對建筑設(shè)計行業(yè)有了更深入的了解,對建筑材料和施工工藝有了更全面的認識。其次,我意識到設(shè)計師需要全面的素質(zhì),包括創(chuàng)造力、邏輯思維和溝通能力。在實習期間,我通過自我學習和實踐,提高了自己的設(shè)計水平和創(chuàng)造力。同時,我也學會了如何與他人有效溝通與協(xié)作,使團隊工作更加順利和高效。
    第五段:展望與感想(字數(shù):200字)
    通過這段實習經(jīng)歷,我認識到自己還有許多需要提升的地方,需要繼續(xù)學習和努力。未來,我將繼續(xù)學習建筑設(shè)計的相關(guān)知識,不斷提高自身的能力和水平。同時,我也會更加注重團隊合作能力的培養(yǎng),認真聆聽他人的建議和意見,并勇于表達自己的想法。希望通過這段實習經(jīng)歷,我能夠更好地適應建筑設(shè)計工作,為未來的職業(yè)發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。
    總結(jié):
    通過這段實習經(jīng)歷,我不僅積累了寶貴的實踐經(jīng)驗,還提高了自身的專業(yè)能力和綜合素質(zhì)。實習讓我深切認識到建筑設(shè)計工作的復雜性和挑戰(zhàn)性,也讓我明白了在實踐中學習才能更好地提升自己。未來,我將不斷努力,追求卓越,為建筑事業(yè)做出更大的貢獻。
    酒店實習周報心得體會報告篇四
    來東莞酒店實習已經(jīng)有了五個半月了,現(xiàn)在想想,時間過的真快。還有半個月的時間,實習就結(jié)束了。我們總算是熬到頭了。
    回望過去的種.種,猶如在昨天,都歷歷在目,更有一些是刻骨銘心啊。
    其實在實習期過了一半之后,那個時候,都過的很習慣了,心態(tài)也有了很大的變化,變的成穩(wěn)了許多,不在浮躁了。對待一些事情,都有了自己的獨特的看法。
    實習了五個半月,在傳菜部也呆了五個半月,中途有一次換崗,沒換成,酒吧的那個經(jīng)理就是一個賤人,言而無信的小人。現(xiàn)在在傳菜部里,除了經(jīng)理和領(lǐng)班之外,我是資格最老的員工了。嗨,身邊的人,來來往往的,走了很多了。這也說明了,我們傳菜部的人員,更換的還是很頻繁的。這更說明了,酒店這個行業(yè)的人員更換是很快的。慢慢的,也就習慣了。
    呆的時間久了,老員工了,身上承擔的責任也就大了。每次帶著那些新員工上班,他們做錯了什么事的時候,經(jīng)理和領(lǐng)班就說我,說是我沒有帶好的。嗨,沒辦法,我只有好好的聽著,誰叫我是老員工了咧,老資格呀。
    四月三號到十一號,休了九天假,回家了一趟。實習要結(jié)束了,該為自己的未來作打算了?;厝タ戳艘幌拢沁吘频甑那闆r,找了一下工作。過完年了,很多人都出來工作了,所以,現(xiàn)在,各個酒店都不怎么缺人了,找了幾個大酒店,都沒什么好崗位了。不過,我沒放棄。最終,從朋友那里等到消息,一個酒店招人,我跑去人事部問。沒想到那個經(jīng)理很是爽快,一聽說我是學酒店管理的,就給了我電話號碼,跟我說:“你實習結(jié)束了,想回來的話,就打我的電話,直接來找我,我給你安排崗位?!蔽覇査骸叭绻覍嵙暯Y(jié)束了,但你們酒店卻招滿了,不招人了,你也給我安排?”她說:“就算不招了,只要你來,招滿了,我也要你。你來了直接找我,我給你安排崗位?!蔽耶敃r聽了這話,還是蠻高興的。那家酒店是一家國企,待遇還不錯。后來,又有一個朋友在武漢也幫我找了一家,做餐飲的,待遇也還行,工作還很輕松,并對我說:“如果,你還想繼續(xù)做傳菜的話,我就跟經(jīng)理打聲招呼,讓你從領(lǐng)班開始做,我們那里正好缺一個領(lǐng)班。實習結(jié)束了,你要來的話,就提前告訴我一聲?!?BR>    看來還是要多交一些朋友呀,俗話說:“多個朋友多條路呀?!边@話果然不假。
    實習要結(jié)束了,現(xiàn)在是該為自己的未來作打算的時候了?,F(xiàn)在擺在我面前的有三條路,一是留店,實習結(jié)束了,留下來,繼續(xù)發(fā)展。二是去武漢發(fā)展。三是回宜昌發(fā)展?,F(xiàn)在就是我自己權(quán)衡利弊,做一道選擇題的時候了。
    接下來的半個月,是要好好考慮一下自己的未來了。
    酒店實習周報心得體會報告篇五
    “一份耕耘,一分收獲;一份付出,一份回報”。
    ___七月份我來到了______酒店參加實訓,它位于____市_是剛開業(yè)的一家四星級酒店?!≈胁蛷d是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。
    服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。
    在這次實習中,培訓了服務技巧和服務規(guī)范,更加深入熟悉服務工作,對服務有了更加深入的了解,服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練,可以熟練地完成服務工作。通過酒店的培訓,對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務。
    酒店實習的日子結(jié)束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習??偟膩碚f,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài)。這段日子將是我們最美好的回憶!
    酒店實習周報心得體會報告篇六
    暑假,在政管系多名老師的努力聯(lián)系下,我們05級旅游、酒店管理專業(yè)的七名學生有幸進入桂林賓館,進行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習。我班近20名同學參加了酒店的面試,初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運, 也許是專業(yè)底子較好,我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試,經(jīng)過嚴格的體檢,被分配到了不同的崗位,我被分配到桂林賓館的中餐廳——漓江廳工作,帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了桂林賓館,開始了我們的實習。實習的一個多月里,我感受頗多,受益非淺。
    一、準備工作
    第三是業(yè)務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。
    我們實習的單位——桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四星級涉外酒店,酒店管理先進,客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括漓江廳、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳),我和同行3名同學的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個餐廳,主要承擔的是團隊客人和散的用餐,有時候也承辦大型的宴會和其他活動,餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務員數(shù)名,工作比較繁忙。
    二、實習過程
    中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
    我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當?shù)臅r候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
    酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
    在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
    三、心得看法
    以上是我在實習過程中的一些感受,進而也談談在這一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法:
    一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善,但我個人認為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話的員工大有人在,畢竟桂林賓館是一個涉外的高星級酒店,服務需要標準化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務之急。
    二、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。
    三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解,很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了,個人服務意識和技能也達到了非常高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢),事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
    四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習過程中,我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
    四、總結(jié)
    酒店實習的日子結(jié)束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習??偟膩碚f,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側(cè)重點。
    最后感謝老師的幫助,感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習機會,在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好,學院越辦越好。
    以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法,請領(lǐng)導審閱。
    大學生酒店實習報告心得體會3
    酒店實習周報心得體會報告篇七
    第一段:引言(150字)
    建筑實習是我大學生涯中非常重要的一部分,通過實習,我得以實踐建筑設(shè)計理論,學習與專業(yè)相關(guān)的技能。在這篇周報心得體會報告中,我將分享我在實習期間的經(jīng)歷與收獲,以及對建筑行業(yè)的理解與思考。
    第二段:實習經(jīng)歷(250字)
    我的實習地點是一家知名的設(shè)計事務所。在實習期間,我有幸參與了多個項目的設(shè)計工作,包括住宅、商業(yè)及公共建筑。在與資深設(shè)計師的合作中,我學到了許多寶貴的經(jīng)驗。他們教會我如何熟練運用各種設(shè)計軟件進行建筑圖紙繪制和效果圖制作。同時,他們還教會我如何進行設(shè)計方案的規(guī)劃和調(diào)整,以及與客戶進行有效的溝通。通過他們的悉心指導,我逐漸成長為一名獨立完成設(shè)計任務的實習生。
    第三段:技能提升(250字)
    在實習期間,我不僅學到了專業(yè)基礎(chǔ)知識和技能,還得以提升自己的溝通能力和團隊合作意識。在與設(shè)計師和同事合作的過程中,我學會了如何與他人的意見進行有效的交流與協(xié)商。與此同時,通過參與設(shè)計會議,我了解到了在項目設(shè)計中所需考慮的眾多因素,如功能性、美觀性和可持續(xù)性等。這些經(jīng)驗將對我今后的工作產(chǎn)生重要的影響,使我成為一個更好的建筑師。
    第四段:行業(yè)思考(300字)
    通過實習,我對建筑行業(yè)有了更深入的了解。我意識到,建筑設(shè)計不僅僅是為了滿足客戶的需求,更是要與社會、環(huán)境和文化相協(xié)調(diào)。建筑師應該具備廣博的知識,能夠從不同的角度去思考問題,以創(chuàng)造出具有獨特價值的建筑作品。同時,我也認識到,建筑行業(yè)隨著科技的進步和社會的發(fā)展在不斷變化。未來,建筑師需要不斷學習和更新知識,以適應行業(yè)的發(fā)展需求,并與時俱進。
    第五段:總結(jié)與展望(250字)
    通過這段時間的實習,我對建筑行業(yè)充滿了熱情和激情。我深深感受到了建筑師的責任和使命,我希望通過自己的努力和學習,能夠不斷提升自己的能力,在未來成為一名出色的建筑師。在接下來的學習與實習中,我將進一步加強自己的專業(yè)基礎(chǔ)知識,并積極尋找更多的實踐機會,提升自己的設(shè)計水平和團隊協(xié)作能力。我相信,通過不斷的努力與實踐,我必將成為一名優(yōu)秀的建筑師,為社會和人類的居住環(huán)境做出更多的貢獻。
    以上就是我在建筑實習期間的心得體會報告,通過實習,我獲得了寶貴的經(jīng)驗和知識,積累了豐富的設(shè)計能力,對建筑行業(yè)有了更全面的理解和思考。我相信,這次實習將對我的未來發(fā)展產(chǎn)生積極的影響,并使我在建筑設(shè)計領(lǐng)域取得更大的成就。
    酒店實習周報心得體會報告篇八
    ___7月8號我們迎來了__大專旅游的實習。我們15個人懷著激動的心情來到______酒店實習6個月。
    ______酒店坐落于風景秀麗的海濱城市____市_是____投_集團興建,由知名酒店管理公司“___際”全權(quán)管理的一家四星級涉外旅游飯店。
    酒店建筑面積近4萬平方米,其設(shè)計現(xiàn)代、簡約,將城市文化與海洋元素進行了有機結(jié)合,形成了獨具風韻的酒店格調(diào)。
    酒店擁有總統(tǒng)套房、豪華商務套房、商務單標間、無障礙客房等各類高檔客房230余間。設(shè)有大、中、小型宴會廳30余間,以及風格濃郁的西餐廳,整個餐飲區(qū)域可同時容納約1000人就餐;擁有各類會議室、多功能廳6個,能夠滿足不同的會議及活動的需求。
    為滿足賓客的多層次需求,酒店還設(shè)有商場、商務中心、票務中心、ktv包廂、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服務和娛樂設(shè)施。
    ____酒_酒店將秉承“誠信、廉潔、效益”的企業(yè)文化,創(chuàng)新企業(yè)理念,以“國際水準,中國特色”的管理優(yōu)勢打造酒店顯著的競爭實力和贏利能力。____人_會以飽滿的熱情,優(yōu)質(zhì)的服務、優(yōu)雅的環(huán)境、現(xiàn)代化的設(shè)施設(shè)備,做好每一次服務。
    從酒店的理論培訓到服務技能培訓使我對酒店的什么都不懂到對酒店有一定的了解。我被分到了餐飲部。在服務技能培訓過程中,每天都訓練托盤、餐桌服務。托盤中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒,由靜托到爬樓梯。從五樓爬到一樓,從一樓在爬到五樓,每天來來回回好幾次。第二天在床上爬不起來,一動渾身疼手都腫著還得堅持。因為人力資源部經(jīng)理李力峰經(jīng)理曾說過“我們大家是一個團體,缺一個人我們都不是一個完整的團體”
    在酒店中我們學習了在學校學不到的知識,這只是一個開始,在以后的道路中我會更努力的學習。
    酒店實習周報心得體會報告篇九
    一、實習酒店
    上海海神諾富特大酒店
    二、實習崗位
    行政酒廊服務員
    三、實習日期
    2015年7月~2015年1月
    四、實習的目的意義
    實習是理論與實踐相結(jié)合的重要方式,是提高學生思想水平、業(yè)務素質(zhì)和動手能力的重要環(huán)節(jié)。通過實習,能更好的鞏固和提高學生在課堂上學的專業(yè)知識,培養(yǎng)我們基本的工作技能、服務意識以及職場意識,提高我們的實際處理問題的能力,了解很多關(guān)于酒店服務實際操作的主要內(nèi)容和酒店各個部門的主要工作職責和實際運作等。
    五、實習的完成情況與過程
    我在酒店行政酒廊實習,崗前經(jīng)過兩次培訓:先培訓我們掌握本集團的發(fā)展過程和管理理念,以及本單位的整體工作環(huán)境和酒店情況;然后針對自己實習崗位工作的內(nèi)容進行系統(tǒng)培訓。
    崗位培訓主要教我們每天不同班次的工作流程:包括本部門相關(guān)物品的使用及其規(guī)定的擺放位置,練習常用咖啡和酒水做法,常見突發(fā)狀況處理,早班開檔,按規(guī)定擺好早餐餐具,早餐對客服務程序,如何滿足客人用餐需求,早會,收洗餐具,中班換布草,擺放好happy hour餐具,故事記錄,對客服務細節(jié),盤點物品開單領(lǐng)貨,收檔關(guān)門等。
    當然,具體工作沒有書面列舉這樣具體簡單,工作是復雜而具有多變性的,必須在每天實習工作中不斷強化練習和補充。通過每天實習,熟練掌握工作要領(lǐng),強化服務意識,學到了許多餐飲服務知識和對客經(jīng)驗,以及如何處理許多酒店客人要求的狀況,懂得了許多酒店、服務、工作內(nèi)容、職場上許多有用的小細節(jié),提前探索了一些職場和社會經(jīng)驗。許多酒店內(nèi)部運作,各部門工作以及本部與其他部門的分工合作關(guān)系都是在不斷的實習積累中逐漸了解的。
    剛接觸酒店實習工作,覺得很吃力,酒店結(jié)構(gòu)很復雜,職場上的同事不好相處,上司很嚴厲還不教給我們工作知識,酒店制度福利也不好,還犯了許多錯誤,受到過各種嚴厲批評,這讓我感到很沮喪,覺得自己什么都做不好,笨手笨腳,甚至覺得自己不適合這份工作,開始質(zhì)疑自己的專業(yè)和就業(yè)目標,覺得實際工作跟平時在學校學習的知識一點關(guān)系也沒有,產(chǎn)生了為什么要浪費時間讀大學這種思想。我開始思考,我覺得自己不能總是這樣,我要改變一下自己,端正自己的心態(tài),找出自己的原因。通過一段時間的適應調(diào)整,勤奮學習,我逐漸適應了實習生活,跟同事相處的也很不錯,對工作掌握也熟練了,對酒店更加了解了,也不會再老是犯錯了,這讓我的自信心再次樹立起了,也讓我掌握了很多好的學習方法,提高了我的適應能力,,通過這段時間的學習,讓我學會在實際工作中運用專業(yè)知識,甚至針對本部門提過一些建議,受到了主管的采納和應用,提高了本部門的工作效率。同時還學習到了很多對自己許多方面有用的東西。
    實習讓我有許多工作方面的收獲:首先突發(fā)事件應變能力提高。在行政酒廊工作,每天都必須做好作戰(zhàn)的準備,因為作為一名服務員,每天面對不同的客人、不同的事件,入住用餐的客人中,不免會有些不大禮貌的客人,甚至會口出惡言,而且在行政酒廊用餐的大多數(shù)是酒店的重要客人,所以面對這樣的情況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全至關(guān)重要,這是一個考驗,也是一個積累經(jīng)驗提高自己的好途徑。其次,服務技能提高。在這次實習中,我重新培訓了服務技巧和服務規(guī)范,更加深入熟悉服務工作,對服務有了更加深入的了解,服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練,可以熟練地完成服務工作。并且可以協(xié)助酒店經(jīng)理主管的培訓工作,并且隨著服務技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務。再次,服務意識的提高。對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。 通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣,學會了用標準的禮儀禮貌待客,明白了學好外語的重要性。最后,從業(yè)能力的提高。酒店培訓和實習經(jīng)驗的積累,對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機會,從業(yè)能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應變能力得到了提高。
    六、實習心得體會
    在在酒店實習時,我發(fā)現(xiàn)自己在許多方面無法適應,真正面對這樣的社會,我才發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,我的思想還不夠?qū)拸V,覺得工作很吃力,做錯了許多事情,也受到許多批評教育,這讓我認識到自己的不足。我只能盡快調(diào)整好心態(tài),積極面對,靜靜地去觀察,去感受,去磨練,勇于認錯,總結(jié)自己的經(jīng)驗教訓,必須加強自己專業(yè)知識以及度過語言關(guān),爭取自己的社會競爭力有所提升,以彌補自己的不足。通過一段時間的工作,我的思想放開了許多,也學到了許多。遠離學校,把自己當成一個職場人,多學多問,從新人做起,從社會的'最底層做起,找到學習方法,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經(jīng)驗和處事之道,了解人際關(guān)系的復雜,不斷的進步,也許這才是我們實習的意義。實習的生活就像是一個放大鏡,不僅讓我看到優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足,毫無保留的放大出來,這也是一個人進步的前提。
    實習讓我們對工作、對酒店、對職場、對社會都有了新的認識和見解,讓我們認識到要要用怎樣的心態(tài)對待工作,要怎么工作;讓我們了解現(xiàn)實中酒店的實際運作和管理;讓我們了解職場,使我們的思想更加成熟;讓我們了解自己與社會、與企業(yè)需求之間的差距。這個社會是如此復雜多變,實習給了我們一個機會讓我們提前認識它,讓我們知道我們需要不斷成長,不斷成熟,才能立足社會。很感謝這次實習機會,讓我學到了許多寶貴的經(jīng)驗,認識到許多人,開闊了自己的視野,增加了我的自信心,讓我更加喜歡酒店服務業(yè),讓我堅定了自己在此行業(yè)從業(yè)的志向和目標。
    一、引言
    隨著學校生活結(jié)束,我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn),為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了實習,而我在石家莊凱旋門大酒店餐飲部進行了為期四個月的實習,收獲頗豐,掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經(jīng)驗,學會了很多的為人處事的道理和原則,不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,為以后的工作和生活打下了夯實的基礎(chǔ)。
    二、實習時間和實習單位
    1.實習時間
    2011年11月20日-2015年04月30日
    2.實習單位
    石家莊高新區(qū)凱旋門大酒店 石家莊凱旋門大酒店位于石家莊主干道槐安路與高新區(qū)主干道天山大街交口,出行便利。酒店距高速路口僅5分鐘車程,由槐安路西行即可到達石家莊新火車站。酒店隸屬于河北以嶺醫(yī)藥集團,是一座集餐飲、住宿、會議為一體的會議型酒店。石家莊凱旋門大酒店擁有各類精致客房,房間均提供國際直撥電話、免費寬帶上網(wǎng)接口等配套設(shè)施。店內(nèi)還設(shè)有零點中餐廳,18個雅間、5個大小不同的多功能會議廳,可滿足客人不同會務、商旅需求。酒店獨有的超大停車場,方便自駕客人及大型會議車輛的停放,讓賓客盡享超值、舒適的酒店服務。
    三、實習過程
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    里,我基本都能熟練各項工作了。
    我每天的的工作除了擺臺、折口布、上菜、撤臺、打掃房間衛(wèi)生外,有時也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。上班時間至少是八小時,但每月有四天公休,上班時間為上午九點半到下午兩點、下午兩點到晚上收拾好,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當?shù)臅r候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
    酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放,但我認為酒店的服務員制服太過老土而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我是實習生而對我冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。
    四、實習崗位與內(nèi)容
    1.實習崗位
    餐飲部
    2.實習內(nèi)容
    熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,包括:
    (1)酒店公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能。
    (2)酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。
    (3)酒店各服務項目的具體服務內(nèi)容、服務時限、服務部門及聯(lián)系方式。
    (4)酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
    (5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
    (6)酒店的管理目標、服務宗旨及其相關(guān)文化。
    (7)參加公司的崗位培訓,熟悉自己的工作職責,了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質(zhì)量要求、服務態(tài)度及其應當承擔的責任、職責范圍。
    (8)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應的品種;沽清的品種。
    五、凱旋門大酒店存在的不足
    以上是我在實習過程中的一些感受,進而也談談在這幾個月來我對重
    慶江北希爾頓逸林酒店的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法。
    1.對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督不是很到位
    曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐
    廳實習的兩個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。
    2.沒有樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
    一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)
    文化。在四個月的實習過程中,我發(fā)現(xiàn)凱旋門大酒店中餐廳似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
    3.管理層之間缺乏有效的溝通和交流
    一個企業(yè)要進步,要發(fā)展離不開一個好的管理團體。而我所在的中餐
    廳正缺乏這種團體,不管是經(jīng)理之間、領(lǐng)班之間還是領(lǐng)班與經(jīng)理之間都缺乏溝通與交流,各領(lǐng)班之間拉幫結(jié)伙、勾心斗角我們便理所當然的成為了炮灰,出了什么事情便往我們身上推,整天不是吵架就是斗嘴,烏煙瘴氣。
    六、改進措施及其建議
    1.樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
    在四個月實習過程中,我發(fā)現(xiàn)員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,
    一個能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化,那會是另一番新天地。
    2.強餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督
    在餐廳實習的四個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,除了不定期的檢查手指甲。而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。也許是因為時間的緣故沒得時間洗,也許是因為酒店員工洗手間設(shè)在負五樓,而中餐廳在三、四樓而且還只有一部電梯的緣故,總之,加強對衛(wèi)生的監(jiān)督和管理迫在眉睫,酒店可以從幾個方面加強完善,比如時間安排,通道改進等等。
    3加強創(chuàng)新意識,提高服務技能
    創(chuàng)新是發(fā)展的靈魂,是發(fā)展的核心,一個企業(yè)如果不圖進取,只知固步自封,是會慢慢被社會淘汰的。服務水平,服務技能的高低也是衡量酒店整體水平的一個重要標準,來星級消費的人群大多數(shù)都是沖著一個名氣,一個享受服務去的,如果服務不到位,不標準就留不住回頭客,留不住客人,那酒店也就只能坐以待斃了。
    4加強管理層之間有效的溝通和交流
    如今的社會是一個信息高度集中的信息化社會,一個社會要進步、一個企業(yè)要進步,要發(fā)展離不開一個好的信息集中管理體系。而我所在的中餐廳正缺乏這種團體,不管是經(jīng)理之間、領(lǐng)班之間還是領(lǐng)班與經(jīng)理之間都缺乏溝通與交流,各領(lǐng)班之間拉幫結(jié)伙、勾心斗角我們便理所當然的成為了炮灰,出了什么事情便往我們身上推,整天不是吵架就是斗嘴,烏煙瘴氣一團糟。試問,這樣一個環(huán)境如何能帶動酒店的發(fā)展?所以,實在是有必要加強領(lǐng)導班子之間的交流與溝通,實在不行的話可以撤掉個別領(lǐng)導,能者居之。
    七、實習主要收獲和體會
    通過這次實習,我對酒店的管理又有了更深層次的理解,并且對酒店行業(yè)有了自己的見解和認識。在酒店實習期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務操作程序,在待人接物,與人交往方面學到了不少東西。
    1.1服務技能的提高
    在這次實習中,我們培訓了服務技巧和服務規(guī)范,深入熟悉服務工作,對服務有了更加深入的了解,服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練,可以熟練地完成服務工作。通過酒店的培訓,對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務。
    1.2從業(yè)能力的提高
    酒店培訓和實習經(jīng)驗的積累,對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機會,從業(yè)能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應變能力得到了提高。
    到怠慢,從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。
    (3)觀察能力的提高 觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,將自己置身于客人的處境中,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。。既要使客人感到酒店員工的服務無處不在,又要使客人感到輕松自如,這樣使客人既感到自由空間的被尊重,又時時能體會到酒店關(guān)切性的服務。善于觀察客人心理狀態(tài)客人的心理非常微妙地體現(xiàn)在客人的言行舉止中,酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時,還要注意通過客人的行為、動作、儀態(tài)等無聲的語言來揣度客人細微的心理。做到了這些你的服務一定能獲得客人的稱贊。
    八、總結(jié)
    酒店實習的日子結(jié)束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習??偟膩碚f,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在兩個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側(cè)重點。最后感謝老師的幫助,感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實習機會。
    酒店實習周報心得體會報告篇十
    我是__,__年9月,我在____國際大酒店實習,實習部門是餐飲部。
    以往,我從未接觸過這個行業(yè),知識見它有著華麗而明亮的外表,便深深的敬畏著,遠離著,接到酒店實習的通知,心里不知作何感想,因為有著太多的不了解,更何況是那么有“歷史”的__呢!總是在外面道路上游走的我,終于能得此機會能進入這個以優(yōu)質(zhì)服務和最早四星級等贊譽著稱的酒店。至今都忘不了,第一次踏入__時的情景,明亮的燈光,折射著微弱光芒的大理石板,空氣中若有若無的彌漫著菊花茶的淡淡苦香味道。還有,他們的微笑。似火焰般的溫暖著人們的心靈深處。。他們的鞠躬,整齊劃一,卻又不做作的感覺。霎時間,覺得心里仿佛有一條河被舞的驚濤駭浪,充斥著自卑的心酸。以前,總覺得不屑與此,現(xiàn)在才明白,是自己的眼光太過于短淺,正如一句話所說,我們把世界看錯了,反而說他欺騙了我們。于是,我決定里下來。留在這個充滿了挑戰(zhàn)的地方。雖然,他是如此的艱辛而滿溫馨,因為我堅信,只有經(jīng)歷地獄般的磨練,才能練出創(chuàng)造天堂的力量,只有流過血的手指,才能彈出時間的絕唱,我對酒店最初的認識只有四個字:歷練,__!
    在__,我是一名基層服務人員,同事們的熱情,讓我深有家的感覺,便覺發(fā)覺的,同事之間都如此溫馨,更何況是對待客人的!客人至高無上和以情服務,用心作家是我在__最初學到的,作為一名__實習生的我,心里卻存有一絲絲的僥幸,卻忘了,天使之所以能夠飛翔,是因為他把自己看的很輕。于是,我跟著師傅一點一滴開始學習。從拉椅讓座到和客人溝通,從刷一個簡單的直筒杯到獨立完成收臺工作。從六人臺到八人臺,十人臺。我在慢慢的成長,雖然在這其中,有許多的坎坷和錯誤,但也跌跌撞撞的過來了。當然這一切都要感謝一個人,我的師傅。從我第一次班,第一次看臺,最應該感謝的人就是她。人生處處不忘感恩,這是我為人處事的第一原則。我在__,我在做一名普通而平凡的餐飲部服務員?;蛟S有太多的不如人意,但我在努力。而__,也在見證我的成長。
    經(jīng)理總是笑著對我們說,態(tài)度決定高度,我在努力用態(tài)度提升著我的高度。忘不了,經(jīng)理對我做出加油的手勢;忘不了,同事們一起用力喊出的__口號。我為我曾是__人而感到驕傲。它教會了我太多太多。在__雖然有過淚水,有過汗水,有過太多的委屈和不甘。但那是__在教育我,青春,只有苦斗的義務而沒有蹉跎的權(quán)利。感謝__!
    酒店實習周報心得體會報告篇十一
    本周,通過實習,我感受到自己所學的知識是遠遠不夠的,在財務科實習的時候,是劉阿姨帶著我做報表算賬的,讓我知道自己所掌握的知識是如此的少,所懂得的知識往往都是一知半解。
    深刻的明白“花錢易,賺錢難”的道理。那些經(jīng)營者,每天起早摸黑,疲備不堪,再加上每個攤位的攤位費這么高,還要看生意好壞,讓我體驗到,賺錢是多么的不容易,不僅經(jīng)營者如此,連我們的市場協(xié)管員,每天也是很早上班,很晚才回家,收入也很低。
    通過這次的實習,面對面的接觸社會,使我清醒得認識到,只有加倍的學習,不斷提高自身的文化知識,養(yǎng)成良好的行為規(guī)范,掌握更多的知識,才能在社會上有立足之地,才能成為社會有用人才。
    酒店實習周報心得體會報告篇十二
    本周,我學會了很多東西,也懂得了很多在學校沒法體會到的知識和道理。使我明白了一個道理:人生不可能是一帆風順的,只有自己勇敢地面對人生中的每一個挫折和失敗,才能通往自己的羅馬大道。在每次失敗的時候我都會反省自己,告訴自己清楚自己應該做什么,在挫折面前我們應該善于用揚長避短的方法來促進自己,提高自己的綜合水平能力。在學習方面雖然自己普通平凡,但我會努力提高,做到,不管遇到什么困難我都不會氣餒,我會努力不懈,爭取做到。
    我學會了適應生存環(huán)境,樂觀面對生活,還提高了自己的交流能力,知識技能和動手能力,我知道這些給我的僅是初步的經(jīng)驗積累,對于邁向社會還是遠遠不夠的,所以在學習生活除外,在假日我會積極參加社會各種實踐活動,以獲取更多學習的經(jīng)驗和社會實踐能力,我的未來不是夢,只要自己努力過,成功是不會把你拒之門外的。
    人總是在失敗中才會成長,不經(jīng)歷風雨怎能看見彩虹啊,所以在面對失敗時我會勇往直前,越挫越勇,別人能做到的我一樣也可以,別人做不到的我會努力去做到,因此,面對過去,我無怨無悔,面對現(xiàn)在,我努力拼搏,面對將來,我期待更多的挑戰(zhàn),戰(zhàn)勝困難,抓住每一個機遇,相信自己一定會演繹出精彩的一幕。
    酒店實習周報心得體會報告篇十三
    本周,呈現(xiàn)在我眼前的一切都是那么的茫然。第一天的時間里制單組長給我安排了辦公位置和一些日常工作中需要的用品等等。把一些工作中的注意事項和最基本的流程用a4紙打印出來,先自己熟悉一下。然后把公司的軟件每個模塊讓我熟悉一下。實習的第一天,我熟悉了我的崗位的大概,體驗到社會上工作的感覺,在工作的同時慢慢的熟悉整個部門熟悉整個公司的文化。
    作為初次到社會上去工作的學生來說,對于社會的了解以及工作單位各方面的情況的了解都是極其陌生的。一開始我對公司的各種規(guī)章制度和制單員的基本流程都不了解,于是我就慢慢的翻閱公司的考勤制度等等,向制單組的同事們請教了解工作中的相關(guān)事項,通過他們的幫助,我對自己的工作很快就能順利的操作了。不過就是在操作的過程中會時不時的出現(xiàn)錯誤,給同事們造成不必要的麻煩,心里很是過意不去,但我相信我一定可以突破自己,能夠在工作中取得優(yōu)異的成績的。
    對物流部環(huán)境有所了解和熟悉后,開始有些緊張的心開始平靜下來,工作期間,每天按時上班,上班工作之前公司的所有成員要集合到一塊開會,講講小故事大道理,玩玩游戲,這樣可以激發(fā)我們的斗志。之后我們就會回到各自的崗位上進行工作。
    在制單員的工作中,需要注意的事項很多很多,每次我都是在犯過一次錯誤之后才知道這樣的事情是不允許發(fā)生的。在工作當中要十分十分的仔細,稍一不留神就會把進價寫成賣價,這樣一來會給公司造成很大的損失。
    酒店實習周報心得體會報告篇十四
    實踐人:
    xxxx
    實踐時間:
    xx年-1-28―xx年-2-28
    實踐活動:
    酒店大廳服務
    實踐目的:
    第一,勤工儉學;
    第二,鍛煉自己與人交往的能力,增加社會經(jīng)驗
    實踐經(jīng)歷及收獲:
    這是我上大學以來的第二個寒假,一年到頭,忙于學業(yè),在外奔波,理所當然要回家和父母親人團聚。不過身為當代大學生,總不該“日出三竿而起,日落西山而息”地無所作為。況且也是大二學生,應該出去鍛煉一下了。回到家后,我與父母商量,準備找一份工作。我家不遠就是肥牛大世界,放假的第二天就去應聘了。
    我先從傳菜干起的,在我的印象中,傳菜不外乎是把菜交到服務員手里就啥事沒有了,但實際上我想錯啦,酒店里的傳菜員工作很多,當點完名后,就要把前一天的酒瓶都收起來放到洗刷間等人來賣掉,不能小看這活,當你面對成山的瓶子時就有感觸啦。然后去給大廳打熱水以供客人喝,兩個人抬八十多斤的水桶,起初還不習慣,胳膊酸得抬不起來,慢慢適應了才緩過勁來。接下來就是最臟的活了――打掃廁所。由于下水道管子細,又難找人疏通(清掃工過年下班)。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的干啦,好幾次都想嘔了,真不容易啊!當這些活干完,我已是氣喘吁吁了,這時候心理開始不平衡來,心想來從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,可現(xiàn)在只能干這些零活,怎么著在學校里也是個學生會干部,多少也有點社會能力,不免有點失落。
    我們正式站位時差不多是中午十一點和晚上五點鐘。這一站就是四五個小時不能歇著,師傅先教我認了臺號和房間,當客人陸陸續(xù)續(xù)進來時,正式傳菜才開始。我眼睛都跟不上刨肉機的速度,我必須集中精力接好每一盤肉和菜,接肉時還要懂規(guī)矩,就是每接盤肉都要大喊菜名,喊菜員告知你地點,你必須回一聲才能去傳,剛開始我羞于出口,總是惜字如金,總是挨批,后來隨著環(huán)境的熟悉,拘束感沒了,自然也就沒事啦。傳菜可有學問,它不僅練體力,還練反應能力和菜名,幾十種菜名幾天就認清了,但體力是有點吃不消了,晚上回到家時累得一句話也不想說,睡覺時腿抽筋很厲害,開始那會真想打退堂鼓了。
    累只是一方面,真正的考驗是如何服務好客人,在打工期間里,服務員有的休班回家過年,留下來繼續(xù)工作的不多,我們傳菜員就客串了一回服務員,負責備小菜,出鍋,酒水服務。不干不知道其中不易啊!作為80年代后的我們,平時在家象個小皇帝,享受著年輕所應有的優(yōu)越,讓我們一下子放下這一切去服務別人真是不習慣,客人有時是很苛刻的,對服務要求很高,我初來乍到,就惹了不少禍。大年初一,我在收拾臺面時,不小心將湯桶弄翻,結(jié)果弄了旁邊的客人一身,客人很生氣,找到了老板,并喝叱我,當時我嚇壞了,不知如何是好,這件事整整斡旋了兩個小時才解決了,老板出于同情,并未罰我工資,但經(jīng)過此事,我真是害怕了,做事反而拘束的不得了,心情也很差,從初一到初三這幾天里,我始終是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,也不知是怎么過來的,精神始終不振。
    好不容易修了一天班調(diào)整,我也主動找我同事虛心地向他們請教和學習,傳菜部的領(lǐng)班跟我說:“我知道你是大學生大常有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點,還對我說,我看一個人怎么樣并不是看他學歷、文憑怎么樣,關(guān)鍵是看此人做事是否認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己,凡事要堅強,拿得起放得下。你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?”確實,聽了我的'領(lǐng)班對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個努力方向。
    從那天開始,我重新樹立了目標,重新找回了信心,在這幾天里,我從沒犯任何差錯,始終默念一條原則,“客人永遠沒有錯,我們永遠有不足”。終于我的努力有了回報,我第一次聽到了客人對我的夸獎,那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數(shù)夸獎,卻沒有此句這么讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味,真的!我也認真學習其他工作,慢慢琢磨,總結(jié),后來我成了多面手,除了傳菜員,還能勝任洗刷工,喊菜員,吧臺結(jié)算員等多種角色。
    付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓我開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。
    酒店實習周報心得體會報告篇十五
    20__年是競爭激烈、碩果累累的一年,在酒店領(lǐng)導的細心指導和客房全體員工的共同努力下,客房部克服了酒店的相關(guān)人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴重、相關(guān)機關(guān)部門的反復檢查、安裝數(shù)字電視機頂盒、眾多工程維修項目等等因素,致使各項工作都能夠計劃性的順利開展,確保了客房收入的穩(wěn)定提高。結(jié)合部門工作方針“從高要求、從細做起、從嚴管理”,在此對客房部過去一年的工作總結(jié)匯報如下:
    一、經(jīng)營方面:
    20__年客房完成的營業(yè)總額為14201517.19元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項金額為183643.19元),月平均營業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元,月客房雜項金額為15303.60元),累計住房總數(shù)達到了45750間,年度平均房價為306.38元,住房率為89.52%。
    根據(jù)以上數(shù)據(jù),再結(jié)合年度分析,客房各項指標較20__年有所上升,但離酒店下達的營業(yè)指標(月均一百二十萬)還有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上升的趨勢,客房住房收入在酒店領(lǐng)導的指示下,以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,然而客房雜項收入不太穩(wěn)定,主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面。
    會議接待方面問題:酒店只有兩個會議室,四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質(zhì)上并不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求。
    一是供客人上網(wǎng)的端口有限,只能提供一個端口,這樣一來客人得自帶相應設(shè)備,給客人造成一定的麻煩,建議購買相關(guān)設(shè)備一套,放于電腦房保管,客房會議使用所需時臨時登記領(lǐng)用。
    二是會議白板質(zhì)量差,不便于保管,一年內(nèi)更換了幾次,酒店培訓會議比較多,針對培訓型會議,客人不好使用,晃動大,書寫的字其他人不好觀看,建議購買一個電子白板,免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用。
    三是面積有限,不便于擺設(shè)客人所想的擺法,人數(shù)多的會議接不了,人數(shù)少的會議又閑費用太高,建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù)、會議內(nèi)容和會議成本來靈活定價。
    四是供客人休息的場所沒有,而且會議室周圍就近的洗手間只有一個,還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人,屬于小型會議室,其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套,如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會。二是沒有音響設(shè)備。
    酒水方面問題:個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高,還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間,調(diào)查了深圳個別酒店客房的酒水情況,作了相應調(diào)整,將開心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。
    二、服務、衛(wèi)生質(zhì)量方面:服務質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定,對客服務投訴率較高的時間段在七、八月份,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間,人員流失比較嚴重,新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團體意識,以及欠缺基層管理人員的正確引導基于這些因素,部門開展了一系列的內(nèi)務整頓,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當?shù)慕巧?,讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度,達到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,在于部門員工服務過度和缺乏親情服務,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,走了兩個極端,沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓,再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,得到了好轉(zhuǎn)。
    衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,在酒店領(lǐng)導的不斷指導下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的,在此情況下,每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早,再加上客人每日的入住時間也很早,為了及時的供應前臺可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,而且期間有一段時間內(nèi),客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現(xiàn),部門還是在酒店領(lǐng)導的寬容和信任下,及時進行了相應的調(diào)整,將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其余機動靈活安排的情況,更加提高了團結(jié)協(xié)作精神,做到了隨叫隨到、互相幫忙,保住了客房的生命線。
    三、配套設(shè)施設(shè)備方面:
    為了提高客房的出租率,酒店在零四年年尾時下達了零五年的相關(guān)工作安排,其中有一項是將零五年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年,在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集,并且加強了與同行的溝通交流,對于員工的建議也加大了重視,在酒店條件許可的情況下,進行了相應的整改,整改項目大致如下:
    1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間,取消浴簾,取而帶之的是活動玻璃門,便于客人沖涼,防止水花四濺及吧房水淹。
    2、五樓餐飲包廂改造為新型客房,主要特點在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新,另外改造的三人房和三人套房可滿足個別散客的特殊需求,投入使用后屢次受到客人的好評。
    3、增加了布草籃,雖然沒有完全配備齊全,但是已很大程度的延長了布草的壽命,減少了洗滌費用,和加強了環(huán)保。
    4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,減少了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象,提高了客房的美觀程度。
    5、結(jié)合深圳市電視收看情況,優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視,并達到數(shù)字電視和vod的一體操作,從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目。
    6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少于三種的時令鮮果一份(成本在于30、00元內(nèi)),并且打印感謝函,以答謝客人對本酒店的信任和支持,確??头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升,收集更多的賓客意見,便于酒店及部門進行有效的整改。
    7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進行周期性的抽洗,加大了客房地毯的維護力度。
    四、培訓方面:在零五年里,部門陸續(xù)出臺及更新了相關(guān)規(guī)章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應急方案、節(jié)能方案等,針對員工工作效率和工作質(zhì)量,在標準上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定,如:查房時間、對客服務時間、工作量、衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,還針對賓客歷史投訴,整理出了許多案例,不斷的給員工進行理論培訓,并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應的技能大賽,以獎勵在技能大賽中基本功扎實的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵全員爭當部門骨干,但是為了不影響員工的休息,部門培訓又制定了相應的措施,在培訓周期,每周培訓不得超過兩天,每次培訓不得超過兩個小時,以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。
    五、物料管理與成本控制方面:零五年里,部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況,影響了客房的銷售。
    根據(jù)酒店、部門的現(xiàn)實情況,部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫,造成了部門許多追構(gòu)的物料時常沒有地方存放,加上負責部門倉庫人員的更換,新員工的責任心不強,對物料的掌控能力不好,多次出現(xiàn)了物料短缺,針對此情況,部門實行了部長兼管責任制,把倉庫劃分為一個部長管理,經(jīng)理不斷的抽查,從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn)。
    酒店實習周報心得體會報告篇十六
    今天,經(jīng)過三天時間的學習后,我開始學習銀行的會計業(yè)務,即針對企業(yè)的業(yè)務。對公業(yè)務的會計部門的核算(主要指票據(jù)業(yè)務)主要分為三個步驟,記賬、復核與出納。這里所講的票據(jù)業(yè)務主要是指支票,包括轉(zhuǎn)賬支票與現(xiàn)金支票兩種。對于辦理現(xiàn)金支票業(yè)務,首先是要審核,看出票人的印鑒是否與銀行預留印鑒相符,方式就是通過電腦驗印,或者是手工核對(我實習的銀行設(shè)備不是很跟得上科技的進步,還使用的是手工核對);再看大小寫金額是否一致,出票金額、出票日期、收款人要素等有無涂改,支票是否已經(jīng)超過提示付款期限,支票是否透支,如果有背書,則背書人簽章是否相符,值得注意的是大寫金額到元為整,到分則不能在記整。對于現(xiàn)金支票,會計記賬員審核無誤后記賬,然后傳遞給會計復核員,會計復核員確認為無誤后,就傳遞給出納,由出納人員加蓋現(xiàn)金付訖章,收款人就可出納處領(lǐng)取現(xiàn)金(出納與收款人口頭對賬后)。轉(zhuǎn)賬支票的審核內(nèi)容同現(xiàn)金支票相同,在處理上是由會計記賬員審核記賬,會計復核員復核。這里需要說明的是一個入賬時間的問題?,F(xiàn)金支票以及付款行為本行的轉(zhuǎn)賬支票(如與儲蓄所的內(nèi)部往來,收付雙方都是本行開戶單位的)都是要直接入賬的。而對于收款人、出票人不在同一家行開戶的情況下,如一些委托收款等的轉(zhuǎn)賬支票,經(jīng)過票據(jù)交換后才能入賬,由于縣級支行未在當?shù)厝嗣胥y行開戶,在會計賬上就反映在“存放系統(tǒng)內(nèi)款項”科目,而與央行直接接觸的省級分行才使用“存放中央銀行款項”科目。
    酒店實習周報心得體會報告篇十七
    我滿懷欣喜與忐忑來到某市第一小學進行畢業(yè)實習,這是一所現(xiàn)代化、高質(zhì)量、有特色的名校,學校成立于1952年10月,是首批省屬重點小學、省級規(guī)范化學校其間,幾易其名,20xx年改稱某區(qū)第一小學。
    紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行,這是本周實習最大的感觸來之前自己覺得教幾個小孩兒而已沒什么難的,在初中、高中我都代過課也沒感覺有什么困難,教小學就更容易啦,但是真正做起來完全不像我想象的那么簡單以前在中學代課頂多算是個助教,主要的工作還是靠老師來解決,可是現(xiàn)在就不一樣啦,雖然也有輔導老師幫助但是輔導老師一個要帶好幾個實習生而且他還有自己的工作要處理,不可能太多的顧忌到我,所以很多工作只能靠我一個人獨自完成。
    我是6日上午到的學校,和我一塊來的還有五個同學,接待我們的是楊老師和王老師,他們首先給我們介紹一下學校的情況,然后對我們提了幾點希望和建議,然后給我們安排了一周的見習時間由于小學是正月十六號開學(也就是陽歷二月七日),所以我們的見習就從七日開始到十一日結(jié)束安排完以后兩位老師帶著我們在校園里逛了逛讓我們熟悉了一下環(huán)境。
    7日(星期二)上午我見到了我們的指導老師陳老師,他是一位骨干教師,在專業(yè)和教學工作方面都成績斐然,經(jīng)常有其他老師對我們說一定要好好跟著學也許是剛開始還跟陳老師不太熟悉的緣故,又或許是陳老師頭上那太耀眼的光環(huán)和自己專業(yè)知識的太不扎實,我總感覺自己比較緊張,害怕達不到老師的要求,也害怕做錯什么但幾天時間的相處就打消了我的這種念頭,感覺老師真的對我們挺好也很照顧我們,沒我想象中的那么嚴肅,我有什么不懂的問題他都會一點一點耐心的教我,完全沒有瞧不起我在我面前擺架子的樣子。
    由于我有美術(shù)功底所以陳老師首先安排我見習了幾節(jié)美術(shù)課說實話上小學的美術(shù)課挺簡單:不用太嚴格的備課,上課的主要目的就是培養(yǎng)學生的興趣,課堂氣氛也不像其他的課程那樣嚴肅,而且學校對它的教學成績的要求也不是很高(很多時候美術(shù)課都是班主任代上的),就是這樣我也難以應付有一次我去一年級三班去見習美術(shù)課,剛到那三班班主任就對我說:你也見習了好幾節(jié)課啦,這節(jié)課你來試試吧我也不好意思拒絕就答應啦,她給我交代了一下課程內(nèi)容就離開,然后讓我獨自一人面對六十幾個小鬼,看到他們我真覺得自己老啦剛開始的時候還不錯都認真的畫,可是過了沒二十分鐘這幫小鬼頭就開始走神啦,開始說話,竄位,有的吵著要去廁所,我只能一個一個的教育,不過我剛按住一個另一個又起來啦,多虧一節(jié)課只有四十五分鐘,如果是一個小時的話我估計我真的hold不住啦。
    后來我咨詢一下陳老師遇到這種情況該怎么處理,陳老師說:一般你就跟他說如果你再不遵守紀律我就叫你爸媽過來,大部分學生就老實啦哈!學了一招下次上課的時候用一用。
    時間過得飛快,不知不覺,第二周的實習又已結(jié)束此刻,坐在電腦旁寫下自己本周的,還真有點百感交集的味道。
    這一周我又聽了很多優(yōu)秀老師的課,現(xiàn)在的聽課的感覺和以前完全不一樣:以前聽課是為了學習知識,現(xiàn)在聽課是為了學習教學方法目的不一樣,上課的注意點也就不一樣了,現(xiàn)在注意的是指導老師及其他老師的上課方式,上課的思想思路。
    聽了課之后,自己親身去實踐自己學到第二次走上講臺是星期二的第四節(jié)課,當時是指導老師臨時有事,叫我代上一節(jié)課,我也是沒辦法硬著頭皮上的,因為這是一堂書法課,雖然我也學過書法但是咱那水平也許是沒充分準備的緣故,也許是因為自己沒自信,也許整堂課下來我自己的感覺就是一團糟,當時真是對自己失望透了。
    接下來的第二天,指導老師去聽我的課,順便幫我助陣維持紀律,我雖是有備而上,但自我感覺也還不是很好由于美術(shù)課都是在美術(shù)教室上,說好上呢,也確實還好上;說不好上也還真不好上,因為上課時要抓住學生的心,維持好課堂紀律是相當不容易的,特別是美術(shù)課這種副科課程。
    雖然上課時遇到了很多的困難,但是這一周下來我的上課水平有很多的改善,而且還讓我明白了很多的道理:做好一名老師,要多一份愛心,多一份耐心,多一份細心,用愛去開啟學生的心門,當面對學生那一聲聲老師好時,身上更多的應是責任和義務。
    以后實習的日子里,我應當盡自己最大的努力踏踏實實做好老師交代的每一件事,謙虛做人,就一定可以贏得老師的肯定和信任實習,伴隨我經(jīng)歷了挫折也經(jīng)歷了歡樂,相信這只是我挑戰(zhàn)和希望的開始!
    轉(zhuǎn)眼半個多月過去啦!古人云:知之者不如好知者,好知者不如樂知者興趣對于一個學生的學習來說是一個至關(guān)重要的條件興趣是學習入門的階梯興趣孕育著愿望,興趣溢生動力那么如何才能激發(fā)學生的學習興趣呢?其實這不只是學生的問題,老師也要有激情與耐心,這是做位一名老師應該具備的激情與耐心,就像火與冰,看似兩種完全不同的東西,卻能碰撞出最美麗的火花其實,不管在哪個行業(yè),激情和耐心都是不可或缺的激情讓我們對工作充滿熱情,愿意為共同的目標奮斗;耐心又讓我們細致的對待工作,力求做好每個細節(jié),精益求精激情與耐心互補促進,才能碰撞出最美麗的火花,工作才能做到最好。
    首先,我請班主任給我一份名單,因為我知道,記不住學生的名字,看似小事,其實它在學生眼中是很重要的,如果記不住學生的名字,學生就會覺得自己在老師心中沒有地位覺得老師不關(guān)心自己,甚至會產(chǎn)生隔閡而后我便找了個機會認識了全班同學,下課后同學們都圍著我唧唧喳喳地說:老師,你怎么才來就知道我們的名字呀?好多老師教了我們一年都沒記住我們的名字這也使我明白了:溝通是一種重要的技巧和能力,時時都要巧妙運用認識一個人,首先要記住對方的名字了解一個人,則需要深入的交流而這些,都要自己主動去做。
    在為人師的這條路上,我邁出了第一步,接下來還有第二步、第三步但不管怎樣,我都會以人為本,把實習中學到的一切加以融會帶到今后的事業(yè)中去,我會以我的真心去呵護學生,因為我面對的是一顆顆純真的心總之,教育是一個互動的過程,老師只要認真投入教學,孩子就會積極配合這種過程是很開心的!
    實習,就像進了社會大熔爐一般,千淘萬漉雖辛苦,就算被磨練得遍體鱗傷,也要摩拳擦掌,做好又一次投身熔爐的準備我在實習中逐漸變得勇敢雖然開始也會有顧忌,怕主動出擊會招惹不知天高地厚的蔑視但事實告訴我,應該對自己有信心,應有勇氣去嘗試即便在嘗試中失敗,也能讓自己成長,沒有鍛煉的機會,談何積累和成長?而這一切,只能靠自己去爭取等待,只能讓你在沉默中消亡,只有主動,才能為自己創(chuàng)造良機實習,陪伴我經(jīng)受了挫折,也經(jīng)受了歡樂!
    酒店實習周報心得體會報告篇十八
    也許有人會對這樣的事實百思不得其解。其實,我們知道,管理者的大部分業(yè)績不是自己親手創(chuàng)造的,而是通過和別人的合作(包括下屬、同事、客戶等)創(chuàng)造的,甚至可以說是“借他人之力”創(chuàng)造的。明白了這一點,以上所提到的事實也就不難理解了。 一段時間以來,筆者認真留意了一些在管理崗位上工作得非常出色的管理者并分析和總結(jié)出了他們所共有的十大思想和行為特征?,F(xiàn)整理之,愿與大家分享,同時也期望能給我們廣大管理者帶來些許啟示。
    (1)處事冷靜,但不優(yōu)柔寡斷 出色管理者都具有處事冷靜的特點,他們善于考慮事情的多個方面或問題涉及的各利害關(guān)系方,不易沖動行事。 優(yōu)秀管理者雖然處事冷靜,但并不優(yōu)柔寡斷,他們往往會在周密思考后果斷作出決定或清晰地闡明自己的觀點。 具有這種特征的管理者往往能使事情或問題得到比較妥當?shù)奶幚恚瑫r又有利于形成良好的人際關(guān)系。
    (2)做事認真,但不事事求“完美” 出色管理者深知經(jīng)商和科研不一樣??蒲袀?cè)重追求的是嚴謹、精益求精;經(jīng)商側(cè)重追求的是效益、投入產(chǎn)出比。 出色管理者做事非常認真仔細,但他們同時也非常懂得什么事情需要追求“完美”(盡善盡美),什么事情“差不多就行”(達到基本標準)。 具有這種特征的管理者往往能把事情“做對”,并且能比一般人更容易創(chuàng)造出價值。
    (3)關(guān)注細節(jié),但不拘泥于小節(jié) 出色管理者善于關(guān)注事情的細節(jié),善于留意觀察身邊的人和事。他們善于抓住問題的要害,善于將問題“扼殺”在萌芽狀態(tài)。 出色管理者雖然善于關(guān)注細節(jié),但他們不會過分拘泥于小節(jié),不會在意別人的一點小過錯或小過失。 具有這種特征的管理者往往能大幅度減少“問題”的發(fā)生,日常管理工作也會井然有序。
    (4)協(xié)商安排工作,絕少發(fā)號施令 管理者不是發(fā)號施令的“監(jiān)工”。一個能讓下屬主動“追隨”的管理者,依賴的是他(她)的個人魅力和領(lǐng)導力,而不是他(她)手中的“權(quán)利”。 出色的管理者絕少對下屬發(fā)號施令,他們往往采用和下屬商量的方式布置和安排工作。 具有這種特征的管理者往往能讓下屬真正“心甘情愿”地完成好被安排的任務,這樣的管理者也往往能營造出和諧團結(jié)的團隊氛圍。
    (5)關(guān)愛下屬,懂得惜才愛才 出色管理者善于尊重和關(guān)愛下屬,他們往往視同事如“兄弟”,懂得怎樣去珍惜和愛護與自己朝夕相處、共同拼搏的“戰(zhàn)友”。 具有這樣特征的管理者往往會讓下屬有一種“如家”的感覺,無形中也讓大家更積極、更主動、更無怨無悔地付出。
    (6)對人寬容,甘于忍讓 出色管理者胸懷寬廣,對人寬容、甘于忍讓,他們善于將心比心,善于考慮別人的難處和利益,善于“挖起荊棘并種下玫瑰”。 具有這種特征的管理者往往易于形成良好的人際關(guān)系,并往往能在需要時,得到別人最真誠的支持和幫助。
    (7)嚴以律己,以行動服人 出色管理者不會讓自己獨立于各種規(guī)章制度之外,他們往往身體力行、為人表率,用自己的實際行動來影響和帶動身邊的人。 具有這種特征的管理者往往“其身正,不令而行”。
    (8)為人正直,表里如一 出色管理者為人正直、表里如一。他們往往對人一視同仁、處事公平公正。沒有暗箱操作;也不會當面“抹蜜餞”,背后“捅刀子”。 具有這種特征的管理者往往使人有“安全感”并能得到別人充分的信任。
    (9)謙虛謹慎,善于學習 出色管理者不會把自己已有的知識和技能作為管理的資本。他們往往謙虛謹慎,樂于向自己的上司、同事和下屬等學習。 具有這種特征的管理者往往具有比較強的能力并且能夠使自己的能力得到持續(xù)的提高。
    (10)不滿足于現(xiàn)狀,但不脫離現(xiàn)實 出色管理者不滿足于當前的業(yè)績,他們都有比較高遠的目標和追求。他們不滿足于現(xiàn)狀,但決不會脫離現(xiàn)實,他們總是一步一個腳印為更高更遠的目標而奮斗。他們非常清楚自己的將來會是怎樣,而怎樣才是他們想象中的將來。 具有這樣特征的管理者往往具有充沛的工作激情并有持之以恒的工作動力。 成為一名出色的管理者,應該是我們廣大管理者追求的目標之一。以上總結(jié)的出色管理者的十大思想和行為特征,期望能成為我們不斷接近“出色管理者”的一面鏡子。
    酒店實習周報心得體會報告篇十九
    圖是弄好了,接下來是開始進行生產(chǎn),調(diào)試。真是毛病重重,錯誤多多??!產(chǎn)品剛出來進行調(diào)試微出現(xiàn)這樣那樣的毛病。后來才清楚知道是怎么一回事。不過通過這件事可以學到不少在學校所學不到的知識與經(jīng)驗,比如說價格,一些常用的毛坯,怎么做起來才方便簡潔,如何把它設(shè)計成又好又方便的產(chǎn)品。還要考慮在加工過程中出現(xiàn)的誤差,還有一些熱處理方面的知識等等。如果不想到這些結(jié)果會是難以想象的,浪費時間是其次的,最重要的是公司經(jīng)濟的損失。
    人往往都是這樣,沒有經(jīng)歷過的話,永遠都不知道事情到底是怎么一個樣子,是真的那么難,還是并非如此,所以,不管怎么樣,即使是自己完全陌生的事情,只要有機會,都一定要去嘗試,努力去做好。因為沒有經(jīng)驗,那么就需要做更多的準備工作。另外就是不要害怕失敗,只要用心去做就可以了。等到熟練了,那么成功將是水到渠成的事情。比如我第一次做那些不起眼的小事時,雖然我做得不夠好,或者可以說失敗了,但通過這次的嘗試,卻令我獲益匪淺,對我之后的幾次任務的成功都起到了極大的推動作用。自己也通過不斷的經(jīng)歷和嘗試檢驗了自身的水平和適應能力。只有通過不斷的努力,不斷的嘗試,不斷的積累經(jīng)驗,才能夠發(fā)現(xiàn)自己的不足,然后在彌補不足的時候,我們便實實在在的提高了自己。所以,不管怎樣,努力去做吧,告訴自己,只要用心,就能做得更好,更舒心。
    酒店實習周報心得體會報告篇二十
    進入xx自動化設(shè)備有限公司實習已經(jīng)將近一個多星期了,也逐漸的適應了那里的工作環(huán)境。這是一間以生產(chǎn)染色機電腦為主的公司,染色機電腦,顧名思義,是染織廠在為布料染色采用的一種自動化控制設(shè)備,通常對布料進行加熱,冷卻,保溫等。
    這一個星期所作的工作主要有安裝產(chǎn)品和焊接元器件。雖然所接觸到的工作難度并不大,可是其中包含的技巧卻十分多,各種需要注意的事項也很多。就拿焊接元器件來說,元器件的體積有大有小,而其中需要注意的地方是,要先焊接小的元器件,然后再去焊接大的元器件。焊點要做到光滑,不能虛焊,焊點的標準是要成圓錐形狀,對于晶體二極管還要注意不能夠焊接得太久,否則容易把二極管燒壞。
    除了上述的這些,我還學習了數(shù)字萬用表的使用,以及一些貼片式電阻的讀數(shù)。例如一個貼片電阻的讀數(shù)為1002,這是電阻上頭的標值,而其實際的阻值卻應當為10k,前三位為有效數(shù)字,最終一位為十的冪數(shù)。對于一些瓷介電容,也有了一些認識,如一只瓷介電容上頭標有104,其電容容量為:100000pf,即0.1uf。
    經(jīng)過一個多星期的實習,讓我感覺到了知識的重要性,我要不斷的學習,來提高自己的專業(yè)水平。
    這是工作的第二個星期了,與前一個星期相比,我的思想有了一些轉(zhuǎn)變。因為看著身邊工作的同事都是每一天上班,然后下班,回到宿舍里看電視,玩玩游戲,就度過了一天。這樣的生活讓我感到有些透可是氣來,這不是我想要的生活,我不能和他們一樣,我要努力的學習。為了將來,我絕不能放棄學習。這一周認識了不少新的元器件,如:8位三態(tài)輸出觸發(fā)器74ls573,8雙向3態(tài)緩沖電路74ls245,74ls245主要用在數(shù)據(jù)的雙向緩沖,常見于51的數(shù)據(jù)電路,早期的電路中,擴展了很多的825581558251等芯片的時候,擔心8031的數(shù)據(jù)驅(qū)動本事不足,所以就使用了一片74ls245作為數(shù)據(jù)緩沖電路,增強其驅(qū)動本事。這一周所做的事情和上一周差不多,只可是做的工作多了就比上一周熟練多了。每一天下班回來后我都會看書學習,對于我這種電子行業(yè),必須要有很夯實的基礎(chǔ)。模擬電子技術(shù),數(shù)字電子技術(shù),電機拖動與控制,單片機教程等,都是我要學習再加強的科目。我也發(fā)覺到在學校里學到的東西拿到工作上,是根本不夠用的,看來還要加強專業(yè)知識的`學習才行。
    時間很快就過了三個星期了,在這個星期里,我已經(jīng)接觸到了對產(chǎn)品的檢測,已經(jīng)能夠自己獨立的分析一些簡單的電路原理。對于公司的產(chǎn)品種類,我在這三個星期之中都是只接觸到同一種型號,因為這種型號的產(chǎn)品比較暢銷,所以這個星期我都是十分的忙,十分的累。盡管如此,下班后還是要寫周記的,畢竟才一個星期一篇。這一個星期我學會了檢測產(chǎn)品,對產(chǎn)品的檢測包括很多的方面,例如要檢驗電源是否正常,工作電壓有沒有到達標準,產(chǎn)品的絕緣性能是否到達標準等。從安裝到測試,我在一點點的提高,一個產(chǎn)品能否正常的使用,在出廠產(chǎn)質(zhì)量是否過關(guān),這都需要質(zhì)量檢測人員細心的檢測。
    有這個星期,最讓我一件難忘的事情是:有一天,我在安裝一塊電源板的時候發(fā)覺有一顆螺絲和其它的不一樣,我認為它是無關(guān)大雅的,然而負責帶我實習的一個同事卻對我說,這個螺絲是不貼合標準的,要重新?lián)Q上去。我說,這不礙事吧他對我說:別看這是一個小小的螺絲,可是它能對產(chǎn)品帶來十分大的隱患,如果這螺絲掉了下來,隨時都可能讓線路板短路。
    我聽了覺得十分的慚愧,同時也暗下決心:以后做事必須要細心,絕不能抱有僥幸的心理。
    來這間公司實習快一個月了,這一個星期又學習到了新的東西,我接觸到了對產(chǎn)品的維修。因為一個偶然的機會,負責管理生產(chǎn)的主管對我說,有一批壞的返修的機器,你去試一下維修吧。接觸了維修,才發(fā)覺這份看起來很專業(yè)的工作其實也并不是我想像中那么難,因為在我維修機器的過程中,發(fā)覺大部份的問題都是比較容易解決的,例如電源部分沒有電壓,那可能會是變壓器壞了,或者是穩(wěn)壓三極管壞了等等。還有三天就能夠拿到我出到社會的第一份薪水,雖然并不是很多,僅有幾百塊,但這是我的勞動所得,是我用汗水換得的,我想那種感覺必須是十分的開心的。
    進入了實習的第五周,已經(jīng)逐步的習慣了這種工作的日子。在這個星期里我所做的事情都是和以前的差不多,沒有再接觸到其它型號的產(chǎn)品,看來我有機會的話應當和負責人申請一下接觸一下其它的產(chǎn)品才行。畢竟只懂一樣是不夠的。在這個星期里唯一讓我覺得有點收獲的地方是,我對我所接手的產(chǎn)品的電路原理圖有了大概的了解,能夠弄清它的工作原理。它是用pic單片機來進行控制繼電器,然后以開關(guān)量輸出控制外部設(shè)備,例如電動的正反轉(zhuǎn),加熱,卻冷,卸壓等,測溫電阻pt100外接,用來控制染缸的溫度。還能夠檢測染缸,料缸的水位等。這種染色機電腦已經(jīng)能夠滿足一般染廠的所需,并且價格也很便宜。我所接觸到的染色機電腦型號為kb30dled,是一種換代的產(chǎn)品,產(chǎn)品設(shè)計的思路很簡單,外圍電路也較簡單,其主要的技術(shù)在于單片機的編程設(shè)計,看來單片機在工業(yè)的應用是十分的廣泛的。我已經(jīng)確定了自己的畢業(yè)設(shè)計題目為用單片機來控制的一種電子產(chǎn)品,具體是控制什么,還需要根據(jù)周圍的環(huán)境選擇一下。
    這個星期十分的開心,因為主管已經(jīng)答應了我讓我學習另一種型號的產(chǎn)品,我最終能夠?qū)W習多點別的知識了,這真是十分值得開心的一件事。這一個星期我接觸的一種產(chǎn)品是dt100,是一種測溫的小儀表,雖然元件十分的簡單,可是卻十分的值得去學習。這個產(chǎn)品的主要芯片是:ic7107雙積分式模數(shù)轉(zhuǎn)換集成電路,op07運算放大器等。外接pt100測溫電阻,能夠即時的測量出染缸里的水的溫度。其工作原是主要是運用一些基準電壓的比較,然后經(jīng)過7107來顯示出數(shù)值。我所做的工作就是調(diào)試好標準的測溫值。當pt100的阻值為119.4歐姆的時候,儀表應當顯示的溫度為50攝氏度。當pt100的阻值為138.5歐姆的時候,儀表應當顯示的溫度為100攝氏度。調(diào)節(jié)這個并不是很難,可是它的元件電路十分值得我去學習,它有必須的難度,看來我應當再加強一下我的模擬電子知識才行。
    實習的時間接近了一個半月了,我在這一個半月的時間里,學到了很多在學校里學不到的東西,例如與同事相處,如何給他人留下一個好的印象等。在這個星期有一件事讓我覺得十分的難過。
    事情的經(jīng)過是這樣的:
    公司決定讓我去浙江那邊工作,我一開始覺得很不錯,因為能夠到外省去見識一下是很不錯的,起碼會讓我的人生觀有一個很大的轉(zhuǎn)變,所以我沒再多想其他就答應了公司的領(lǐng)導??墒钱敻嬷胰说臅r候,家人對我說,你此刻還沒有畢業(yè),還有畢業(yè)設(shè)計要做,出到外省去服務,肯定會沒有什么時間再去做設(shè)計了,不要取小舍大,要分清事情的輕重。我仔細一想,家人說得很多,我讀了這三年書,為的不就是要順利畢業(yè)嗎我不能因為這么一件事而耽誤了自己的學業(yè),畢竟自己此刻也是一個學生,如果等畢業(yè)后再去研究的話,那應當會好一些的。于是我向公司說明我的原因,公司也沒有說什么。誰明白在一次全體員工會議上,經(jīng)理在會上說,有些員工做事沒有決策力,舍不得廣東的溫暖,怕吃苦,不肯出去,也許他也有他的原因,可是一個不敢果斷做確定的員工是不會有什么大的前途的。我一聽,就聽出來是在說我了,雖然他沒有點名,我當時的心境真是十分的難過,怎樣能這樣說我呢我雖然是一時沖動說要去,但也沒有必要在會上這樣說我吧,我再怎樣說也還是個學生,要以學業(yè)為重。
    這個星期的心境稍微好了一些,雖然經(jīng)過了上個星期的那件事情讓我難受,但都已經(jīng)過去了,沒有必要再放在心里讓自己難受了。這一個星期里,我又接觸了另一種新的產(chǎn)品kb,這是一種液晶顯示的染色機電腦,是一種剛開發(fā)出來的產(chǎn)品,所用的元器件多為貼片元件,功耗較低,可能是技術(shù)力量有限,這種產(chǎn)品的不足之處十分多,設(shè)計的缺陷也很多??磥硪粋€公司的技術(shù)力量太過小的話,其競爭本事也會小很多。在畢業(yè)設(shè)計方面,我決定了做一個單片機時鐘控制電路。最可憐是最近要經(jīng)常的加班,一回到宿舍里都已經(jīng)晚上九點多了,身體十分的疲倦,也沒有什么心境再去搜集資料之類的??磥碇荒芡七t到下個星期再搜集資料了。硬件電路的設(shè)計不難,關(guān)鍵的是軟件的編程,看來要上網(wǎng)去找一些資料才行,畢竟在學校里學到的東西是不能夠來應付的。
    夜深了,要早點休息了,否則明天沒精打采的就不好了。
    已經(jīng)是第九周了,畢業(yè)設(shè)計的資料搜集在進行中,同時也回學校的圖書館里找了一些資料書,設(shè)計的思路在頭腦里也有了一個大概的輪廓。在這個星期里,公司開始了對我們這些新員工的培訓,十分的簡單,就是讓我們在看看培訓的影碟。這種培訓的方式并不好,因為是利用我們休息的時間來進行的,所以我們根本沒有什么精力去觀看影片了。
    有一天,我因為昨日晚上找資料找得挺晚,所以在中午培訓的時候忍不住打瞌睡了,結(jié)果被公司領(lǐng)導找去,寫了一份檢討,真是可憐。真是夠累了,又要搞設(shè)計,工作上又要培訓,還得加夜班,看來這是對我的一種磨煉,我得經(jīng)受挑戰(zhàn)才行。對于kb這種產(chǎn)品,因為還在設(shè)計中,所以安裝調(diào)試暫停了。星期三的上午,公司開了一個新產(chǎn)品發(fā)布會,會上展示了三種新設(shè)計的產(chǎn)品,可是我個人認為實際設(shè)計并不完善,看來還有得要改的。不管怎樣說,我此刻還是先把我的畢業(yè)設(shè)計搞好再說吧!
    實習進入了第十周,時間過得飛快,看來我要加快畢業(yè)設(shè)計方面的工作才行。這個星期又接觸到了一種新的產(chǎn)品型號為kb,這是一種單色液晶顯示的染色機,輸出的功能較為齊全,技術(shù)也算比較完善了,可是有一點不足的是,抗干擾本事不夠,很容易受到外界的因素從而使顯示受到影響。還有一點最讓我頭痛的是這個型號的產(chǎn)品安裝十分的麻煩!拆下來的螺絲有一大把,安裝好一臺機器差不多要四十多分鐘,這真是設(shè)計上的不足,既耽誤了安裝,又增加了維修時的時間??上У氖菦]有什么時間再放在解決上頭這些問題上了,畢業(yè)設(shè)計還需要十分多的時間,加上最近一段時間斷斷續(xù)續(xù)的培訓,真是讓人感覺到身心疲憊。
    雖然生活很充實,可是也很累!
    酒店實習周報心得體會報告篇二十一
    管理者是酒店的總調(diào)度師”、“管理者是酒店的掌舵人”??這些評價是經(jīng)常聽到的,而筆者把管理者比做醫(yī)生。筆者認為酒店就像人,由各個器官組成,只有各個器官運行正常時,人才能正常地活動。一旦某個器官發(fā)生病變,人就需要就醫(yī)。酒店也是如此。如果想讓一個酒店正常運轉(zhuǎn),管理者就要充當醫(yī)生的職責,在適當?shù)臅r候給員工打一針,刺激一下員工,使他們隨時都在一種積極的狀態(tài)下工作。比如在酒店就餐高峰期,前廳的員工會很忙,這時管理者就應該放下架子,加入到員工中,幫助員工收拾餐具或者引領(lǐng)客人。管理者的“舉手之勞”會使員工提高工作的積極性和主動性,“領(lǐng)導都這樣做了,我們還抱怨什么呢。”這是員工普遍的反映。但這并不是說管理者做任何事情都要親歷親為,因為如果管理者事事親歷親為會讓員工產(chǎn)生不被信任的感覺。
    培養(yǎng)fans
    酒店顧客盈門就是生意好?其實不然,如果所有的客人都是新客人,酒店當天的生意再好也不是真的好,因為這些新客人都是一些“不穩(wěn)定因素”,他們今天在這里吃飯,明天就可能坐在另一家酒店里就餐。所以覺得一個真正成功的酒店在客源上應該是2/3的老客人+1/3的新客人。只有做到這一點酒店才會真的生意興隆、顧客盈門。這就像娛樂圈里明星和fan的關(guān)系,只有支持自己的fans多了,明星才會有人氣。所以,在培訓員工時讓員工記住每一位到酒店就餐的客人名字,并利用酒店有歌舞表演等節(jié)目的特色,盡可能多地獲取顧客資料,保證酒店2/3的固定客源。
    管理者要學會做“橋梁”
    以前講顧客是上帝,現(xiàn)在提倡以人為本,員工和顧客一樣都是上帝。我覺得酒店應該有四個上帝:員工、客人、政府職能部門和供應商,四者缺一不可。所以,管理者要學會做“橋梁”,擔負起酒店和上帝之間溝通的重任。酒店要想生存,和工商、稅務等政府職能部門打交道就不可避免,如果不和這些“左鄰右舍”處好關(guān)系,酒店就很難生意興隆,甚至會使經(jīng)營陷入被動。為此,酒店常利用節(jié)假日等重要節(jié)日拜訪他們,一方面加強與他們的聯(lián)系,另一方面也為酒店擴大了客源;很多酒店把供應商放在可有可無的位置,覺得酒店是買家,供應商要想和酒店合作必須先“討好”酒店。其實在某些方面,供應商決定著酒店的生存和發(fā)展。因為供應商提供原料的好壞直接影響著酒店菜品的質(zhì)量。正是認識到這一點,所以經(jīng)常把供應商的員工請到酒店里聚餐,這不僅讓供應商感覺到很有面子,還加強了與供應商間的私人感情。此外,酒店即使遇到資金緊張的情況也會按時支付供應商的貨款。人都是有感情的,這樣供應商才會全心全意地為酒店著想,提供優(yōu)質(zhì)的原材料。
    水的標準
    水具有很大的包容性,不管是方形、長形、三角形還是不規(guī)則圖形的石塊,水都能以極大的胸懷包容它們,并把它們變得光潔可人。酒店的員工就像水中的石頭,性格各異。管理者要想把這些性格各異的員工融合在一個大集體中,就要有水的胸懷和韌性,把自己當作次體,在與員工、客人發(fā)生摩擦時必須先適應員工,先適應客人,學會退讓,用最大的包容,以柔克剛與其融為一體,消除摩擦。
    物質(zhì)和精神雙重肯定
    任何人都希望自己的工作得到別人的認可和肯定,這樣才能保持積極向上的工作態(tài)度。酒店更是如此,只有讓員工看到未來,看到自己發(fā)展的潛力,他們才會安心在這里工作。所以在工作中,管理者要善于發(fā)現(xiàn)每個員工的優(yōu)點和潛力,并且要經(jīng)常給予表揚,讓每個員工知道“自己是最棒的,最好的”。對于批評,實行“密令制”。每個月發(fā)工資時,財務會把每位員工的工資密封在工資袋里,并附一封主管領(lǐng)導對本人當月工作的評價。一般,主管領(lǐng)導對員工的評價要先交酒店經(jīng)理審查。這樣做既保全了員工的面子,還有利于員工改正不足,發(fā)揚優(yōu)點。
    學無止境,當好酒店管理者
    酒店是勞動密集型行業(yè),服務工作要靠人來完成。我經(jīng)常說:“一線服務靠的是員工的即席表現(xiàn)?!背霈F(xiàn)問題,最大的責任在管理者,從領(lǐng)班到總經(jīng)理都不同程度的承擔著責任。面對責任,酒店的管理者責無旁貸。如何當好酒店的管理者?我談幾點看法:
    一、 態(tài)度影響結(jié)果
    有人說:態(tài)度決定一切。這一點我沒有異議,但是我認為態(tài)度的好壞直接影響做事的結(jié)果。領(lǐng)班是一個基層的管理崗位,正常情況下,酒店的管理者都是從領(lǐng)班級起步。有些人在抱怨我做了那么久領(lǐng)班仍然沒有提升呢?為什么別人就可以脫穎而出呢?原因很簡單:態(tài)度不一樣。
    這是工作的態(tài)度、敬業(yè)的態(tài)度。我觸動最深的一次干部任命:十來年前剛參加工作有一段時間,當時在做門童經(jīng)常跟其他崗位的領(lǐng)班在一起喝酒閑聊,不慎愜意。也習慣了他們酒后的一些抱怨,基本上我一笑而過。然而在一次任命中,出乎意料的一個pa領(lǐng)班成為主管。這時,我才發(fā)現(xiàn)他從來沒有和我們在一起過,對他印象最深的是他永遠都在帶著人一起工作。
    我也在不斷的去了解他,得到的評價是:工作細心、敬業(yè)愛崗?,F(xiàn)在想想,確實應該對他進行提拔,就憑他工作的態(tài)度。這種態(tài)度不是一時的,無論你做到什么職位都要貫穿始終。
    二、 修煉個人專業(yè)
    “聞道有先后,術(shù)業(yè)有專攻”。酒店的管理者要把酒店的專業(yè)知識學精、學透。每一級管理者都帶領(lǐng)的有員工,所以我們要為員工負責。曾經(jīng)在一次宴請中,和幾位酒店的總經(jīng)理在一起溝通。席間專門講到了:敬業(yè)與專業(yè)的問題。兩者都很重要,敬業(yè)是做好事的前提,專業(yè)是做好事的基礎(chǔ)。其中,談到了廚師靠的是自身的廚藝才能做成美味佳肴,但是如果只有敬業(yè),專業(yè)技能不過關(guān),整個接待就做不好。
    做哪一級的管理者都要把相關(guān)的專業(yè)知識學好、做扎實。這是一種積累,通過這些積累來修煉自身的專業(yè)。提升個人的專業(yè)能力,不管是對員工負責,也是對企業(yè)負責。投資人將企業(yè)托付給我們,用的就是我們的敬業(yè)與專業(yè),一個企業(yè)或許涵蓋了投資人畢生的心血,所以管理者敬業(yè)與專業(yè)必不可少。
    三、 學會總結(jié)得失
    酒店的發(fā)展步伐是迅速的,古語講“逆水行舟,不進則退”,我們要學會在日常工作中去進行總結(jié)提煉,否則勢必跟不上發(fā)展的步伐。講一個大家都熟知的公式:100-1=0。這一公式最早是監(jiān)獄看守的紀律,后來被引入服務行業(yè)與品牌營銷中去。體現(xiàn)的是當客人在酒店消費過程中有一個環(huán)節(jié)不滿意,那么此次客人的接待是失敗的,前期做的工作會因為這一個環(huán)節(jié)的失誤全部歸零。后來有人提出了疑問:客人不滿意會產(chǎn)生連鎖反應,并對此酒店印象定位,他會告知他身邊的朋友,因此客人的不滿并非是在他離店時結(jié)束,一個新的公式又誕生了100-1≤0。這不僅僅是增加了一個符號而已,而是多少服務行業(yè)的專家總結(jié)出來的寶貴經(jīng)驗。管理者要學會總結(jié),我們每天會做很多事,有沒有在做完事后進行總結(jié),這一點很重要??偨Y(jié)能夠讓你獲得經(jīng)驗,總結(jié)能夠讓你做的更好。
    四、 注重培養(yǎng)下屬
    判斷酒店管理者是否優(yōu)秀,并不是看你個人的能力有多強,而是看你團隊的創(chuàng)造力有多大。工作的完成靠的是團隊的協(xié)作,因此培養(yǎng)下屬也是管理者的責任之一。
    培養(yǎng)下屬是因人而異,方式多樣的。一成不變的培訓就是在復制,效果不好。管理者要善于發(fā)現(xiàn)下屬的特長,幫助他去放大。我聽到過這樣的抱怨:我在這一職位上做的時間不短了,為什么還沒有得到提升?是不是領(lǐng)導對我有意見,是不是??種種的猜測隨之而來。其實,最主要的是要反思自己對下屬的培養(yǎng)。如果很多事都要靠你親自去盯、親自布置那么下屬永遠就得不到鍛煉,你每天現(xiàn)在事務堆中無法自拔,領(lǐng)導怎么能夠去提拔你呢?注重對下屬的培養(yǎng)我認為有兩大益處:1、提高員工的工作能力,妥善處理遇到的問題。2、完善人才梯隊,有利于個人的職場發(fā)展。因此,管理者注重培養(yǎng)下屬無論是對企業(yè)還是對個人都是一種負責。
    五、 在學習中進步
    酒店管理是一門學問:管理是其中的一項,經(jīng)營也是其中的一項。不同的職位側(cè)重點不同,領(lǐng)班、主管更多的是在管理工作中去下功夫。然而,部門經(jīng)理以上不僅要考慮管理還要考慮經(jīng)營。管理者的職位越高,所承擔的責任越大。只有不斷的去學習,多聽、多看、多總結(jié)。我不贊成這樣的想法:反正我現(xiàn)在級別不夠,等我當上了?我在學也不晚。這種心態(tài)是錯誤的,你的職位可以不到,但是你的學習力不能降低,沒有人規(guī)定知識必須與職位相匹配。
    酒店實習周報心得體會報告篇二十二
    我于20__年10月8日在__市第七中學進行了為期x周的教育實習。在這次實習中我體會到了學生到教師的角色轉(zhuǎn)變,學校到社會的環(huán)境轉(zhuǎn)變。不短不長的x個星期實習對我來說是進入職場前的培訓,我在這次實習中深切地已經(jīng)體驗到了當一名教師的酸甜苦辣,也更讓我體會到當一名教師所肩負的責任。
    讓我嘗試了身為一名教師的苦與樂,更讓我體會到當一名教師所肩負的責任。在實習期間,我能以教師的身份嚴格要求自己,為人師表,處處注意自己的言行和儀表,關(guān)愛學生,本著對學生負責的態(tài)度盡全力做好教學及班主任的每一項工作;同時,作為一名實習生,能夠遵守實習學校的規(guī)章制度,尊重實習學校領(lǐng)導和老師,虛心聽取他們的指導意見,并且和其他實習生一起團結(jié)協(xié)作完成實習學校布置給我們的任務,很好的塑造了我們x學院化學與生命科學學院的大學生形象,給實習學校留下好的印象。