心得體會(huì)是我們工作生活中不可或缺的一部分，它是對(duì)過(guò)去經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和反思。在撰寫(xiě)心得體會(huì)時(shí)，我們要結(jié)合自己的實(shí)際情況，客觀真實(shí)地表達(dá)自己的體會(huì)和感受。以下是小編為大家收集的心得體會(huì)范文，僅供參考，希望能對(duì)大家有所幫助。其中包含了各個(gè)領(lǐng)域的心得體會(huì)，包括學(xué)習(xí)、工作、生活等方面。大家可以通過(guò)閱讀這些心得體會(huì)，總結(jié)出自己的經(jīng)驗(yàn)和感悟，更好地提升自己。希望大家喜歡，并能從中收獲知識(shí)和成長(zhǎng)！
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇一
第一段：引言（150字）
建筑實(shí)習(xí)是我大學(xué)期間的一次重要體驗(yàn)，通過(guò)參與實(shí)際項(xiàng)目的實(shí)習(xí)，我不僅加深了對(duì)建筑設(shè)計(jì)與施工的理解，還提高了自身的工作能力和溝通能力。在經(jīng)歷了一周的實(shí)習(xí)后，我深感實(shí)習(xí)的重要性和寶貴性。在本周的實(shí)習(xí)中，我經(jīng)歷了許多有挑戰(zhàn)的事情，但同時(shí)也收獲了許多值得珍惜的體會(huì)和心得。接下來(lái)，我將結(jié)合實(shí)際經(jīng)歷，總結(jié)出這一周的心得體會(huì)。
第二段：項(xiàng)目介紹及任務(wù)（200字）
本周的項(xiàng)目是一座商業(yè)建筑的設(shè)計(jì)與施工，我所負(fù)責(zé)的任務(wù)是參與建筑施工現(xiàn)場(chǎng)的管理與監(jiān)督。這是我第一次參與大型項(xiàng)目的實(shí)習(xí)，對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次難得的機(jī)會(huì)。在實(shí)踐過(guò)程中，我與其他團(tuán)隊(duì)成員一起，對(duì)施工進(jìn)度進(jìn)行調(diào)度，協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)的工作，以保證施工過(guò)程的順利進(jìn)行。此外，我還負(fù)責(zé)了每日的工作記錄和周報(bào)的撰寫(xiě)，以及項(xiàng)目進(jìn)度的匯報(bào)。
第三段：面臨的挑戰(zhàn)及應(yīng)對(duì)策略（300字）
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，我遇到了一些挑戰(zhàn)。首先，施工現(xiàn)場(chǎng)的工作環(huán)境相對(duì)復(fù)雜，眾多的人員和設(shè)備需要進(jìn)行協(xié)調(diào)和管理，而我需要確保工期的控制和質(zhì)量的監(jiān)督。此外，由于缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我在管理和溝通方面也存在一些困難。為了解決這些問(wèn)題，我積極向?qū)熀推渌?xiàng)目成員請(qǐng)教，利用自身的學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，逐漸適應(yīng)了實(shí)習(xí)環(huán)境并克服了困難。
第四段：收獲與成長(zhǎng)（300字）
通過(guò)這一周的實(shí)習(xí)，我不僅學(xué)到了許多專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，還提高了自己的工作能力和溝通能力。首先，我學(xué)會(huì)了對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行整體的把控，了解了各個(gè)部門(mén)的工作流程和合作關(guān)系。其次，通過(guò)與其他團(tuán)隊(duì)成員的密切合作，我提高了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力，學(xué)會(huì)了分工合作和資源共享，以高效推進(jìn)項(xiàng)目進(jìn)程。最重要的是，我意識(shí)到在建筑行業(yè)中，溝通和協(xié)調(diào)能力的重要性，學(xué)會(huì)了如何與多方人員進(jìn)行溝通和協(xié)商，以解決問(wèn)題和推動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)展。
第五段：總結(jié)與展望（250字）
通過(guò)這一周的實(shí)習(xí)，我深刻認(rèn)識(shí)到建筑實(shí)習(xí)的重要性和價(jià)值所在。通過(guò)實(shí)踐，我不僅加深了對(duì)建筑行業(yè)的了解，還發(fā)現(xiàn)了自身的不足和提升空間。從這次實(shí)習(xí)中，我收獲了實(shí)踐能力、溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作能力的提升，也增強(qiáng)了對(duì)建筑設(shè)計(jì)與施工整個(gè)流程的理解。未來(lái)，我希望能夠繼續(xù)積極參與實(shí)習(xí)和實(shí)踐，不斷提高自身的能力與素質(zhì)，為建筑行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。我相信，通過(guò)不斷的實(shí)踐，我能夠不斷成長(zhǎng)，并為建筑事業(yè)的繁榮做出自己的貢獻(xiàn)。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇二
實(shí)習(xí)人：
實(shí)習(xí)摘要
第一階段
20x年7月21日，這是一個(gè)特殊的日子，這一天，我走出了學(xué)校的大門(mén)，帶著期待，帶著恐懼，帶著別無(wú)選擇……那是一種說(shuō)不出來(lái)的感覺(jué)，一種說(shuō)不出來(lái)的心情……猶如剛孵化的小雞，又或許連那小雞都不如，因?yàn)樾‰u至少有母雞媽媽的呵護(hù)。
剛步入社會(huì)很多事情，都不知道要如何去處理，不知道如何去面對(duì)，有時(shí)候只能靜靜的等時(shí)間給自己答案。還記得來(lái)麗江和府皇冠假日酒店面試的時(shí)候，沒(méi)有自己的想法，沒(méi)有自己的主見(jiàn)，連酒店有些什么部門(mén)都不知道，就這樣稀里糊涂的隨著同學(xué)來(lái)這里面試，然后懵懵懂懂的被這里錄取，接著就來(lái)上班。實(shí)習(xí)的日子就從20x年7月21日開(kāi)始了，不知道自己為什么來(lái)，也許是因?yàn)閷W(xué)校的要求，也許是因?yàn)樽约簞e無(wú)選擇，還好自己知道做什么就要把他做好!
那時(shí)候，心里亂亂的……因?yàn)椴桓?因?yàn)槠降?因?yàn)槠v;因?yàn)槲覀兿氲暮同F(xiàn)實(shí)不一樣。沒(méi)有五星大飯店里面的精彩場(chǎng)景，有的是瑣碎的事情和汗水。給自己的借口是開(kāi)業(yè)了就好了。
所以并不管再怎么累每天還是努力的工作，希望那個(gè)開(kāi)業(yè)的日子快快來(lái)臨!
第二階段
哎呀!時(shí)間已經(jīng)到了20x年8月23日了。我被分到了pa，以為換個(gè)地方會(huì)好許多，可是才發(fā)現(xiàn)沒(méi)有。還是一樣的清潔衛(wèi)生，做各個(gè)部門(mén)辦公室的衛(wèi)生，后勤區(qū)域的所有過(guò)道等等。日子一如既往，剛來(lái)pa的三天就只做好了一個(gè)樓梯，從酒店一樓到負(fù)二樓。接著是酒店員工更衣室的衛(wèi)生，每一塊地皮，每一塊天花板，每一盞燈，每一個(gè)馬桶都要細(xì)心清潔。在pa工作的最后一天，做的是行政辦公室，看著那布局，那地毯，那裝飾就知道是酒店級(jí)別的管理層就連工作的地方都是不一樣的。哎，滿滿的羨慕呀，希望這能是自己的歸宿!
第三階段
去洗衣房上班第一天―20x年8月24，永遠(yuǎn)都忘不了那天的場(chǎng)景―那天由于早會(huì)傳達(dá)會(huì)議內(nèi)容的時(shí)候出現(xiàn)了點(diǎn)問(wèn)題，以為不去洗衣房上班的我，還是和以前一樣準(zhǔn)備好當(dāng)天的清潔劑，匆匆忙忙的跑著要去酒店開(kāi)荒，結(jié)果半路被客房部行政管家喊住，告訴我忙著做什么呢，問(wèn)我不是說(shuō)好去洗衣房上班。就這樣，懵懵懂懂的，我和酒店管理班的一個(gè)同學(xué)被分到洗衣房了，從此我的在洗衣房的工作生涯開(kāi)始了。剛?cè)ハ匆路?，我一個(gè)都不認(rèn)識(shí)，就連酒店管理班的同學(xué)我都不認(rèn)識(shí)，所以全新的環(huán)境，全新的工作，全新的生活。在洗衣房工作，剛開(kāi)始的時(shí)候，做得很不順，因?yàn)槲沂裁炊疾粫?huì)，最基本的辦公軟件，如word、e_cel等我都不會(huì)，更別說(shuō)是其他的酒店管理系統(tǒng)，例如picc、opera、人事考勤系統(tǒng)等等。幸好我的第一個(gè)經(jīng)理耐心很好，他有個(gè)傳奇的名字―張大海，真是人如其名，可以包羅萬(wàn)象，從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)他發(fā)火，他做什么事情都是很有耐心，對(duì)下屬也是一樣，同一個(gè)問(wèn)題你問(wèn)他很多次他還是一樣會(huì)告訴你?？墒亲顐牡氖撬捄苌俸苌?，你不說(shuō)他可以一句都不說(shuō)，除非有什么事要和你交代。在酒店，特別是像洗衣房這樣的小部門(mén)，文員扮演著輔助各個(gè)領(lǐng)導(dǎo)做好工作的角色?？墒俏页藛?wèn)題還是問(wèn)題，太多時(shí)候連我自己都受不了自己，恨不得有個(gè)地洞可以鉆進(jìn)去?？墒撬麖膩?lái)就好好的教我，沒(méi)有一句抱怨的話。還有，那時(shí)候的我每天都有他在監(jiān)督，他會(huì)提醒我今天要做什么，要交什么資料或文件。所以我可以不用擔(dān)心我會(huì)落下什么事情沒(méi)有做。不過(guò)我還是有被他氣得掉眼淚的時(shí)候。第一次被他氣哭是因?yàn)橛幸惶煸缟纤易鲆环葙Y料，十一點(diǎn)過(guò)了的時(shí)候他說(shuō)我做好了就可以去吃飯了，可是誰(shuí)知道我一做就到下午一點(diǎn)過(guò)，以致我中午飯都沒(méi)有吃，當(dāng)時(shí)在氣他害我飯都沒(méi)有吃?？墒腔仡^想想，那是因?yàn)槲肄k事的效率有問(wèn)題，因?yàn)槲也欢?，還有是因?yàn)槲冶浚瑳](méi)有想到先去吃飯?jiān)倮^續(xù)工作。哎……真是的，現(xiàn)在想起當(dāng)初委屈的樣子就覺(jué)得好笑。
因?yàn)槲姨煨曰顫姡匆路坷镏灰以诰湍軙r(shí)常聽(tīng)見(jiàn)我的說(shuō)笑聲，也因?yàn)槿绱宋液屯露寄苡押孟嗵帯９ぷ麟m然有不如意的時(shí)候，不過(guò)總體還是挺好的，日子也挺充實(shí)!
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇三
第一段：引言（字?jǐn)?shù)：200字）
近期我實(shí)習(xí)于一家建筑設(shè)計(jì)公司，作為一名建筑專業(yè)的學(xué)生，通過(guò)實(shí)習(xí)我近距離接觸到了建筑設(shè)計(jì)的各個(gè)環(huán)節(jié)和流程。實(shí)習(xí)期間，我充分利用時(shí)間，不僅了解了公司的運(yùn)作方式，還參與了一些真實(shí)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)工作，獲得了寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在這段時(shí)間里，我遭遇到了許多難題和挑戰(zhàn)，但也收獲了許多成長(zhǎng)和進(jìn)步。在此，我將對(duì)這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷進(jìn)行總結(jié)和總結(jié)。
第二段：實(shí)習(xí)過(guò)程（字?jǐn)?shù)：300字）
在實(shí)習(xí)期間，我主要負(fù)責(zé)協(xié)助設(shè)計(jì)師進(jìn)行項(xiàng)目的前期勘測(cè)和設(shè)計(jì)工作。通過(guò)實(shí)地調(diào)研，我了解了不同建筑類型和風(fēng)格在各個(gè)方面的要求和特點(diǎn)。在助理設(shè)計(jì)師的指導(dǎo)下，我學(xué)習(xí)并運(yùn)用了一些設(shè)計(jì)軟件和工具，在模型制作和方案設(shè)計(jì)方面有了一定的經(jīng)驗(yàn)積累。同時(shí)，我還參與了團(tuán)隊(duì)會(huì)議和現(xiàn)場(chǎng)勘查等工作，與項(xiàng)目組成員進(jìn)行了積極的交流與合作。
第三段：困難與挑戰(zhàn)（字?jǐn)?shù)：300字）
在實(shí)習(xí)期間，我遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。首先，設(shè)計(jì)任務(wù)的難度較大，要求綜合運(yùn)用建筑學(xué)、結(jié)構(gòu)學(xué)等專業(yè)知識(shí)，進(jìn)行創(chuàng)意和方案的提出。其次，工作壓力較大，需要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)，且合理分配時(shí)間與精力。最后，溝通與交流是團(tuán)隊(duì)合作的重要環(huán)節(jié)，但由于缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在和團(tuán)隊(duì)成員合作時(shí)存在一定的困難。面對(duì)這些挑戰(zhàn)，我提高了自身的學(xué)習(xí)能力和工作效率，不斷充實(shí)自己的專業(yè)知識(shí)，積極與同事合作，并尋求幫助和進(jìn)行學(xué)習(xí)。
第四段：收獲與成長(zhǎng)（字?jǐn)?shù)：300字）
通過(guò)這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我受益匪淺。首先，我對(duì)建筑設(shè)計(jì)行業(yè)有了更深入的了解，對(duì)建筑材料和施工工藝有了更全面的認(rèn)識(shí)。其次，我意識(shí)到設(shè)計(jì)師需要全面的素質(zhì)，包括創(chuàng)造力、邏輯思維和溝通能力。在實(shí)習(xí)期間，我通過(guò)自我學(xué)習(xí)和實(shí)踐，提高了自己的設(shè)計(jì)水平和創(chuàng)造力。同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了如何與他人有效溝通與協(xié)作，使團(tuán)隊(duì)工作更加順利和高效。
第五段：展望與感想（字?jǐn)?shù)：200字）
通過(guò)這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我認(rèn)識(shí)到自己還有許多需要提升的地方，需要繼續(xù)學(xué)習(xí)和努力。未來(lái)，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)建筑設(shè)計(jì)的相關(guān)知識(shí)，不斷提高自身的能力和水平。同時(shí)，我也會(huì)更加注重團(tuán)隊(duì)合作能力的培養(yǎng)，認(rèn)真聆聽(tīng)他人的建議和意見(jiàn)，并勇于表達(dá)自己的想法。希望通過(guò)這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我能夠更好地適應(yīng)建筑設(shè)計(jì)工作，為未來(lái)的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
總結(jié)：
通過(guò)這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我不僅積累了寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，還提高了自身的專業(yè)能力和綜合素質(zhì)。實(shí)習(xí)讓我深切認(rèn)識(shí)到建筑設(shè)計(jì)工作的復(fù)雜性和挑戰(zhàn)性，也讓我明白了在實(shí)踐中學(xué)習(xí)才能更好地提升自己。未來(lái)，我將不斷努力，追求卓越，為建筑事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇四
來(lái)東莞酒店實(shí)習(xí)已經(jīng)有了五個(gè)半月了，現(xiàn)在想想，時(shí)間過(guò)的真快。還有半個(gè)月的時(shí)間，實(shí)習(xí)就結(jié)束了。我們總算是熬到頭了。
回望過(guò)去的種.種，猶如在昨天，都?xì)v歷在目，更有一些是刻骨銘心啊。
其實(shí)在實(shí)習(xí)期過(guò)了一半之后，那個(gè)時(shí)候，都過(guò)的很習(xí)慣了，心態(tài)也有了很大的變化，變的成穩(wěn)了許多，不在浮躁了。對(duì)待一些事情，都有了自己的獨(dú)特的看法。
實(shí)習(xí)了五個(gè)半月，在傳菜部也呆了五個(gè)半月，中途有一次換崗，沒(méi)換成，酒吧的那個(gè)經(jīng)理就是一個(gè)賤人，言而無(wú)信的小人?，F(xiàn)在在傳菜部里，除了經(jīng)理和領(lǐng)班之外，我是資格最老的員工了。嗨，身邊的人，來(lái)來(lái)往往的，走了很多了。這也說(shuō)明了，我們傳菜部的人員，更換的還是很頻繁的。這更說(shuō)明了，酒店這個(gè)行業(yè)的人員更換是很快的。慢慢的，也就習(xí)慣了。
呆的時(shí)間久了，老員工了，身上承擔(dān)的責(zé)任也就大了。每次帶著那些新員工上班，他們做錯(cuò)了什么事的時(shí)候，經(jīng)理和領(lǐng)班就說(shuō)我，說(shuō)是我沒(méi)有帶好的。嗨，沒(méi)辦法，我只有好好的聽(tīng)著，誰(shuí)叫我是老員工了咧，老資格呀。
四月三號(hào)到十一號(hào)，休了九天假，回家了一趟。實(shí)習(xí)要結(jié)束了，該為自己的未來(lái)作打算了?；厝タ戳艘幌拢沁吘频甑那闆r，找了一下工作。過(guò)完年了，很多人都出來(lái)工作了，所以，現(xiàn)在，各個(gè)酒店都不怎么缺人了，找了幾個(gè)大酒店，都沒(méi)什么好崗位了。不過(guò)，我沒(méi)放棄。最終，從朋友那里等到消息，一個(gè)酒店招人，我跑去人事部問(wèn)。沒(méi)想到那個(gè)經(jīng)理很是爽快，一聽(tīng)說(shuō)我是學(xué)酒店管理的，就給了我電話號(hào)碼，跟我說(shuō)：“你實(shí)習(xí)結(jié)束了，想回來(lái)的話，就打我的電話，直接來(lái)找我，我給你安排崗位?！蔽覇?wèn)她：“如果我實(shí)習(xí)結(jié)束了，但你們酒店卻招滿了，不招人了，你也給我安排?”她說(shuō)：“就算不招了，只要你來(lái)，招滿了，我也要你。你來(lái)了直接找我，我給你安排崗位?！蔽耶?dāng)時(shí)聽(tīng)了這話，還是蠻高興的。那家酒店是一家國(guó)企，待遇還不錯(cuò)。后來(lái)，又有一個(gè)朋友在武漢也幫我找了一家，做餐飲的，待遇也還行，工作還很輕松，并對(duì)我說(shuō)：“如果，你還想繼續(xù)做傳菜的話，我就跟經(jīng)理打聲招呼，讓你從領(lǐng)班開(kāi)始做，我們那里正好缺一個(gè)領(lǐng)班。實(shí)習(xí)結(jié)束了，你要來(lái)的話，就提前告訴我一聲。”
看來(lái)還是要多交一些朋友呀，俗話說(shuō)：“多個(gè)朋友多條路呀。”這話果然不假。
實(shí)習(xí)要結(jié)束了，現(xiàn)在是該為自己的未來(lái)作打算的時(shí)候了?，F(xiàn)在擺在我面前的有三條路，一是留店，實(shí)習(xí)結(jié)束了，留下來(lái)，繼續(xù)發(fā)展。二是去武漢發(fā)展。三是回宜昌發(fā)展?，F(xiàn)在就是我自己權(quán)衡利弊，做一道選擇題的時(shí)候了。
接下來(lái)的半個(gè)月，是要好好考慮一下自己的未來(lái)了。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇五
“一份耕耘，一分收獲;一份付出，一份回報(bào)”。
___七月份我來(lái)到了______酒店參加實(shí)訓(xùn)，它位于____市_是剛開(kāi)業(yè)的一家四星級(jí)酒店?！≈胁蛷d是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén)，因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。
服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開(kāi)市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。
在這次實(shí)習(xí)中，培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范，更加深入熟悉服務(wù)工作，對(duì)服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練，可以熟練地完成服務(wù)工作。通過(guò)酒店的培訓(xùn)，對(duì)酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見(jiàn)習(xí)?？偟膩?lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)。這段日子將是我們最美好的回憶!
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇六
暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們05級(jí)旅游、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入桂林賓館，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試，初次接觸社會(huì)的我們第一次感受到了競(jìng)爭(zhēng)的激烈，也看到了自身存在的問(wèn)題和要注意的事項(xiàng)。也許是幸運(yùn), 也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學(xué)順利通過(guò)了酒店人事部門(mén)的面試，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到桂林賓館的中餐廳——漓江廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了桂林賓館，開(kāi)始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的一個(gè)多月里，我感受頗多，受益非淺。
一、準(zhǔn)備工作
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月，由部門(mén)負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門(mén)工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
我們實(shí)習(xí)的單位——桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四星級(jí)涉外酒店，酒店管理先進(jìn)，客源市場(chǎng)廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門(mén)：中餐部(包括漓江廳、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳)，我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個(gè)餐廳，主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐，有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng)，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
二、實(shí)習(xí)過(guò)程
中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén)，因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專門(mén)為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒(méi)有加班費(fèi)，但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門(mén)，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒(méi)有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人，在服務(wù)的過(guò)程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，開(kāi)闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個(gè)月來(lái)我對(duì)桂林賓館的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn)題的個(gè)人看法：
一、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高星級(jí)酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實(shí)際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個(gè)涉外的高星級(jí)酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺(jué)得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
二、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調(diào)查，有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)間里，通過(guò)自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據(jù)我觀察，餐飲部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
三、建立一套公開(kāi)透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒(méi)有獲得什么激勵(lì)和晉升，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)(最多也只是發(fā)錢(qián))，事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
四、樹(shù)立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒(méi)有一個(gè)深入人心的文化核心(可能是我工作的時(shí)間太短了)，即員工在里面沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見(jiàn)習(xí)?？偟膩?lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。
以上就是我此次暑期社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱。
大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告心得體會(huì)3
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇七
第一段：引言（150字）
建筑實(shí)習(xí)是我大學(xué)生涯中非常重要的一部分，通過(guò)實(shí)習(xí)，我得以實(shí)踐建筑設(shè)計(jì)理論，學(xué)習(xí)與專業(yè)相關(guān)的技能。在這篇周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告中，我將分享我在實(shí)習(xí)期間的經(jīng)歷與收獲，以及對(duì)建筑行業(yè)的理解與思考。
第二段：實(shí)習(xí)經(jīng)歷（250字）
我的實(shí)習(xí)地點(diǎn)是一家知名的設(shè)計(jì)事務(wù)所。在實(shí)習(xí)期間，我有幸參與了多個(gè)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)工作，包括住宅、商業(yè)及公共建筑。在與資深設(shè)計(jì)師的合作中，我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。他們教會(huì)我如何熟練運(yùn)用各種設(shè)計(jì)軟件進(jìn)行建筑圖紙繪制和效果圖制作。同時(shí)，他們還教會(huì)我如何進(jìn)行設(shè)計(jì)方案的規(guī)劃和調(diào)整，以及與客戶進(jìn)行有效的溝通。通過(guò)他們的悉心指導(dǎo)，我逐漸成長(zhǎng)為一名獨(dú)立完成設(shè)計(jì)任務(wù)的實(shí)習(xí)生。
第三段：技能提升（250字）
在實(shí)習(xí)期間，我不僅學(xué)到了專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和技能，還得以提升自己的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。在與設(shè)計(jì)師和同事合作的過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了如何與他人的意見(jiàn)進(jìn)行有效的交流與協(xié)商。與此同時(shí)，通過(guò)參與設(shè)計(jì)會(huì)議，我了解到了在項(xiàng)目設(shè)計(jì)中所需考慮的眾多因素，如功能性、美觀性和可持續(xù)性等。這些經(jīng)驗(yàn)將對(duì)我今后的工作產(chǎn)生重要的影響，使我成為一個(gè)更好的建筑師。
第四段：行業(yè)思考（300字）
通過(guò)實(shí)習(xí)，我對(duì)建筑行業(yè)有了更深入的了解。我意識(shí)到，建筑設(shè)計(jì)不僅僅是為了滿足客戶的需求，更是要與社會(huì)、環(huán)境和文化相協(xié)調(diào)。建筑師應(yīng)該具備廣博的知識(shí)，能夠從不同的角度去思考問(wèn)題，以創(chuàng)造出具有獨(dú)特價(jià)值的建筑作品。同時(shí)，我也認(rèn)識(shí)到，建筑行業(yè)隨著科技的進(jìn)步和社會(huì)的發(fā)展在不斷變化。未來(lái)，建筑師需要不斷學(xué)習(xí)和更新知識(shí)，以適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展需求，并與時(shí)俱進(jìn)。
第五段：總結(jié)與展望（250字）
通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我對(duì)建筑行業(yè)充滿了熱情和激情。我深深感受到了建筑師的責(zé)任和使命，我希望通過(guò)自己的努力和學(xué)習(xí)，能夠不斷提升自己的能力，在未來(lái)成為一名出色的建筑師。在接下來(lái)的學(xué)習(xí)與實(shí)習(xí)中，我將進(jìn)一步加強(qiáng)自己的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，并積極尋找更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，提升自己的設(shè)計(jì)水平和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。我相信，通過(guò)不斷的努力與實(shí)踐，我必將成為一名優(yōu)秀的建筑師，為社會(huì)和人類的居住環(huán)境做出更多的貢獻(xiàn)。
以上就是我在建筑實(shí)習(xí)期間的心得體會(huì)報(bào)告，通過(guò)實(shí)習(xí)，我獲得了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，積累了豐富的設(shè)計(jì)能力，對(duì)建筑行業(yè)有了更全面的理解和思考。我相信，這次實(shí)習(xí)將對(duì)我的未來(lái)發(fā)展產(chǎn)生積極的影響，并使我在建筑設(shè)計(jì)領(lǐng)域取得更大的成就。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇八
___7月8號(hào)我們迎來(lái)了__大專旅游的實(shí)習(xí)。我們15個(gè)人懷著激動(dòng)的心情來(lái)到______酒店實(shí)習(xí)6個(gè)月。
______酒店坐落于風(fēng)景秀麗的海濱城市____市_是____投_集團(tuán)興建，由知名酒店管理公司“___際”全權(quán)管理的一家四星級(jí)涉外旅游飯店。
酒店建筑面積近4萬(wàn)平方米，其設(shè)計(jì)現(xiàn)代、簡(jiǎn)約，將城市文化與海洋元素進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合，形成了獨(dú)具風(fēng)韻的酒店格調(diào)。
酒店擁有總統(tǒng)套房、豪華商務(wù)套房、商務(wù)單標(biāo)間、無(wú)障礙客房等各類高檔客房230余間。設(shè)有大、中、小型宴會(huì)廳30余間，以及風(fēng)格濃郁的西餐廳，整個(gè)餐飲區(qū)域可同時(shí)容納約1000人就餐;擁有各類會(huì)議室、多功能廳6個(gè)，能夠滿足不同的會(huì)議及活動(dòng)的需求。
為滿足賓客的多層次需求，酒店還設(shè)有商場(chǎng)、商務(wù)中心、票務(wù)中心、ktv包廂、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服務(wù)和娛樂(lè)設(shè)施。
____酒_酒店將秉承“誠(chéng)信、廉潔、效益”的企業(yè)文化，創(chuàng)新企業(yè)理念，以“國(guó)際水準(zhǔn)，中國(guó)特色”的管理優(yōu)勢(shì)打造酒店顯著的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力和贏利能力。____人_會(huì)以飽滿的熱情，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)雅的環(huán)境、現(xiàn)代化的設(shè)施設(shè)備，做好每一次服務(wù)。
從酒店的理論培訓(xùn)到服務(wù)技能培訓(xùn)使我對(duì)酒店的什么都不懂到對(duì)酒店有一定的了解。我被分到了餐飲部。在服務(wù)技能培訓(xùn)過(guò)程中，每天都訓(xùn)練托盤(pán)、餐桌服務(wù)。托盤(pán)中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒，由靜托到爬樓梯。從五樓爬到一樓，從一樓在爬到五樓，每天來(lái)來(lái)回回好幾次。第二天在床上爬不起來(lái)，一動(dòng)渾身疼手都腫著還得堅(jiān)持。因?yàn)槿肆Y源部經(jīng)理李力峰經(jīng)理曾說(shuō)過(guò)“我們大家是一個(gè)團(tuán)體，缺一個(gè)人我們都不是一個(gè)完整的團(tuán)體”
在酒店中我們學(xué)習(xí)了在學(xué)校學(xué)不到的知識(shí)，這只是一個(gè)開(kāi)始，在以后的道路中我會(huì)更努力的學(xué)習(xí)。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇九
一、實(shí)習(xí)酒店
上海海神諾富特大酒店
二、實(shí)習(xí)崗位
行政酒廊服務(wù)員
三、實(shí)習(xí)日期
2015年7月~2015年1月
四、實(shí)習(xí)的目的意義
實(shí)習(xí)是理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要方式,是提高學(xué)生思想水平、業(yè)務(wù)素質(zhì)和動(dòng)手能力的重要環(huán)節(jié)。通過(guò)實(shí)習(xí)，能更好的鞏固和提高學(xué)生在課堂上學(xué)的專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)我們基本的工作技能、服務(wù)意識(shí)以及職場(chǎng)意識(shí)，提高我們的實(shí)際處理問(wèn)題的能力，了解很多關(guān)于酒店服務(wù)實(shí)際操作的主要內(nèi)容和酒店各個(gè)部門(mén)的主要工作職責(zé)和實(shí)際運(yùn)作等。
五、實(shí)習(xí)的完成情況與過(guò)程
我在酒店行政酒廊實(shí)習(xí)，崗前經(jīng)過(guò)兩次培訓(xùn)：先培訓(xùn)我們掌握本集團(tuán)的發(fā)展過(guò)程和管理理念，以及本單位的整體工作環(huán)境和酒店情況；然后針對(duì)自己實(shí)習(xí)崗位工作的內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。
崗位培訓(xùn)主要教我們每天不同班次的工作流程：包括本部門(mén)相關(guān)物品的使用及其規(guī)定的擺放位置，練習(xí)常用咖啡和酒水做法，常見(jiàn)突發(fā)狀況處理，早班開(kāi)檔，按規(guī)定擺好早餐餐具，早餐對(duì)客服務(wù)程序，如何滿足客人用餐需求，早會(huì)，收洗餐具，中班換布草，擺放好happy hour餐具，故事記錄，對(duì)客服務(wù)細(xì)節(jié)，盤(pán)點(diǎn)物品開(kāi)單領(lǐng)貨，收檔關(guān)門(mén)等。
當(dāng)然，具體工作沒(méi)有書(shū)面列舉這樣具體簡(jiǎn)單，工作是復(fù)雜而具有多變性的，必須在每天實(shí)習(xí)工作中不斷強(qiáng)化練習(xí)和補(bǔ)充。通過(guò)每天實(shí)習(xí)，熟練掌握工作要領(lǐng)，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，學(xué)到了許多餐飲服務(wù)知識(shí)和對(duì)客經(jīng)驗(yàn)，以及如何處理許多酒店客人要求的狀況，懂得了許多酒店、服務(wù)、工作內(nèi)容、職場(chǎng)上許多有用的小細(xì)節(jié)，提前探索了一些職場(chǎng)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。許多酒店內(nèi)部運(yùn)作，各部門(mén)工作以及本部與其他部門(mén)的分工合作關(guān)系都是在不斷的實(shí)習(xí)積累中逐漸了解的。
剛接觸酒店實(shí)習(xí)工作，覺(jué)得很吃力，酒店結(jié)構(gòu)很復(fù)雜，職場(chǎng)上的同事不好相處，上司很嚴(yán)厲還不教給我們工作知識(shí)，酒店制度福利也不好，還犯了許多錯(cuò)誤，受到過(guò)各種嚴(yán)厲批評(píng)，這讓我感到很沮喪，覺(jué)得自己什么都做不好，笨手笨腳，甚至覺(jué)得自己不適合這份工作，開(kāi)始質(zhì)疑自己的專業(yè)和就業(yè)目標(biāo)，覺(jué)得實(shí)際工作跟平時(shí)在學(xué)校學(xué)習(xí)的知識(shí)一點(diǎn)關(guān)系也沒(méi)有，產(chǎn)生了為什么要浪費(fèi)時(shí)間讀大學(xué)這種思想。我開(kāi)始思考，我覺(jué)得自己不能總是這樣，我要改變一下自己，端正自己的心態(tài)，找出自己的原因。通過(guò)一段時(shí)間的適應(yīng)調(diào)整，勤奮學(xué)習(xí)，我逐漸適應(yīng)了實(shí)習(xí)生活，跟同事相處的也很不錯(cuò)，對(duì)工作掌握也熟練了，對(duì)酒店更加了解了，也不會(huì)再老是犯錯(cuò)了，這讓我的自信心再次樹(shù)立起了，也讓我掌握了很多好的學(xué)習(xí)方法，提高了我的適應(yīng)能力，，通過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習(xí)，讓我學(xué)會(huì)在實(shí)際工作中運(yùn)用專業(yè)知識(shí)，甚至針對(duì)本部門(mén)提過(guò)一些建議，受到了主管的采納和應(yīng)用，提高了本部門(mén)的工作效率。同時(shí)還學(xué)習(xí)到了很多對(duì)自己許多方面有用的東西。
實(shí)習(xí)讓我有許多工作方面的收獲：首先突發(fā)事件應(yīng)變能力提高。在行政酒廊工作，每天都必須做好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備，因?yàn)樽鳛橐幻?wù)員，每天面對(duì)不同的客人、不同的事件，入住用餐的客人中，不免會(huì)有些不大禮貌的客人，甚至?xí)诔鰫貉?，而且在行政酒廊用餐的大多?shù)是酒店的重要客人，所以面對(duì)這樣的情況，要如何安撫客人的情緒，同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全至關(guān)重要，這是一個(gè)考驗(yàn)，也是一個(gè)積累經(jīng)驗(yàn)提高自己的好途徑。其次，服務(wù)技能提高。在這次實(shí)習(xí)中，我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范，更加深入熟悉服務(wù)工作，對(duì)服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練，可以熟練地完成服務(wù)工作。并且可以協(xié)助酒店經(jīng)理主管的培訓(xùn)工作，并且隨著服務(wù)技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。再次，服務(wù)意識(shí)的提高。對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。 通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣，學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客，明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。最后，從業(yè)能力的提高。酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累，對(duì)我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會(huì)，從業(yè)能力得到提高，在此過(guò)程中語(yǔ)言能力，交際能力，觀察能力，記憶能力，應(yīng)變能力得到了提高。
六、實(shí)習(xí)心得體會(huì)
在在酒店實(shí)習(xí)時(shí)，我發(fā)現(xiàn)自己在許多方面無(wú)法適應(yīng)，真正面對(duì)這樣的社會(huì)，我才發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，我的思想還不夠?qū)拸V，覺(jué)得工作很吃力，做錯(cuò)了許多事情，也受到許多批評(píng)教育，這讓我認(rèn)識(shí)到自己的不足。我只能盡快調(diào)整好心態(tài)，積極面對(duì)，靜靜地去觀察，去感受，去磨練，勇于認(rèn)錯(cuò)，總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，必須加強(qiáng)自己專業(yè)知識(shí)以及度過(guò)語(yǔ)言關(guān)，爭(zhēng)取自己的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力有所提升，以彌補(bǔ)自己的不足。通過(guò)一段時(shí)間的工作，我的思想放開(kāi)了許多，也學(xué)到了許多。遠(yuǎn)離學(xué)校，把自己當(dāng)成一個(gè)職場(chǎng)人，多學(xué)多問(wèn)，從新人做起，從社會(huì)的'最底層做起，找到學(xué)習(xí)方法，在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí)，感受社會(huì)上的人情事理，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處事之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，不斷的進(jìn)步，也許這才是我們實(shí)習(xí)的意義。實(shí)習(xí)的生活就像是一個(gè)放大鏡，不僅讓我看到優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足，毫無(wú)保留的放大出來(lái)，這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。
實(shí)習(xí)讓我們對(duì)工作、對(duì)酒店、對(duì)職場(chǎng)、對(duì)社會(huì)都有了新的認(rèn)識(shí)和見(jiàn)解，讓我們認(rèn)識(shí)到要要用怎樣的心態(tài)對(duì)待工作，要怎么工作；讓我們了解現(xiàn)實(shí)中酒店的實(shí)際運(yùn)作和管理；讓我們了解職場(chǎng)，使我們的思想更加成熟；讓我們了解自己與社會(huì)、與企業(yè)需求之間的差距。這個(gè)社會(huì)是如此復(fù)雜多變，實(shí)習(xí)給了我們一個(gè)機(jī)會(huì)讓我們提前認(rèn)識(shí)它，讓我們知道我們需要不斷成長(zhǎng)，不斷成熟，才能立足社會(huì)。很感謝這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，讓我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)到許多人，開(kāi)闊了自己的視野，增加了我的自信心，讓我更加喜歡酒店服務(wù)業(yè)，讓我堅(jiān)定了自己在此行業(yè)從業(yè)的志向和目標(biāo)。
一、引言
隨著學(xué)校生活結(jié)束，我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn)，為了更好的實(shí)踐課堂知識(shí)和增強(qiáng)我們的實(shí)踐能力和對(duì)社會(huì)的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了實(shí)習(xí)，而我在石家莊凱旋門(mén)大酒店餐飲部進(jìn)行了為期四個(gè)月的實(shí)習(xí)，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn)，學(xué)會(huì)了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識(shí)、技能還是社會(huì)閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實(shí)的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間和實(shí)習(xí)單位
1.實(shí)習(xí)時(shí)間
2011年11月20日-2015年04月30日
2.實(shí)習(xí)單位
石家莊高新區(qū)凱旋門(mén)大酒店 石家莊凱旋門(mén)大酒店位于石家莊主干道槐安路與高新區(qū)主干道天山大街交口，出行便利。酒店距高速路口僅5分鐘車程，由槐安路西行即可到達(dá)石家莊新火車站。酒店隸屬于河北以嶺醫(yī)藥集團(tuán)，是一座集餐飲、住宿、會(huì)議為一體的會(huì)議型酒店。石家莊凱旋門(mén)大酒店擁有各類精致客房，房間均提供國(guó)際直撥電話、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)接口等配套設(shè)施。店內(nèi)還設(shè)有零點(diǎn)中餐廳，18個(gè)雅間、5個(gè)大小不同的多功能會(huì)議廳，可滿足客人不同會(huì)務(wù)、商旅需求。酒店獨(dú)有的超大停車場(chǎng)，方便自駕客人及大型會(huì)議車輛的停放，讓賓客盡享超值、舒適的酒店服務(wù)。
三、實(shí)習(xí)過(guò)程
共 7 頁(yè) 第 頁(yè)
里，我基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我每天的的工作除了擺臺(tái)、折口布、上菜、撤臺(tái)、打掃房間衛(wèi)生外，有時(shí)也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。上班時(shí)間至少是八小時(shí)，但每月有四天公休，上班時(shí)間為上午九點(diǎn)半到下午兩點(diǎn)、下午兩點(diǎn)到晚上收拾好，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒(méi)有加班費(fèi)，但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)老土而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門(mén)，他們并沒(méi)有因?yàn)槲沂菍?shí)習(xí)生而對(duì)我冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。
四、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容
1.實(shí)習(xí)崗位
餐飲部
2.實(shí)習(xí)內(nèi)容
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括：
（1）酒店公共設(shè)施、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的分布及其功能。
（2）酒店所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。
（3）酒店各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門(mén)及聯(lián)系方式。
（4）酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂(lè)、購(gòu)物場(chǎng)所的分布及到這些場(chǎng)所的方式、途徑。
（5）酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門(mén)的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
（6）酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
（7）參加公司的崗位培訓(xùn)，熟悉自己的工作職責(zé)，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對(duì)象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。
（8）熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種；沽清的品種。
五、凱旋門(mén)大酒店存在的不足
以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谶@幾個(gè)月來(lái)我對(duì)重
慶江北希爾頓逸林酒店的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn)題的個(gè)人看法。
1.對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督不是很到位
曾經(jīng)在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調(diào)查，有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐
廳實(shí)習(xí)的兩個(gè)月的時(shí)間里，通過(guò)自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據(jù)我觀察，餐飲部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
2.沒(méi)有樹(shù)立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)
文化。在四個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)凱旋門(mén)大酒店中餐廳似乎并沒(méi)有一個(gè)深入人心的文化核心（可能是我工作的時(shí)間太短了），即員工在里面沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
3.管理層之間缺乏有效的溝通和交流
一個(gè)企業(yè)要進(jìn)步，要發(fā)展離不開(kāi)一個(gè)好的管理團(tuán)體。而我所在的中餐
廳正缺乏這種團(tuán)體，不管是經(jīng)理之間、領(lǐng)班之間還是領(lǐng)班與經(jīng)理之間都缺乏溝通與交流，各領(lǐng)班之間拉幫結(jié)伙、勾心斗角我們便理所當(dāng)然的成為了炮灰，出了什么事情便往我們身上推，整天不是吵架就是斗嘴，烏煙瘴氣。
六、改進(jìn)措施及其建議
1.樹(shù)立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
在四個(gè)月實(shí)習(xí)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)員工在里面沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，
一個(gè)能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化，那會(huì)是另一番新天地。
2.強(qiáng)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督
在餐廳實(shí)習(xí)的四個(gè)月的時(shí)間里，通過(guò)自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據(jù)我觀察，餐飲部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，除了不定期的檢查手指甲。而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。也許是因?yàn)闀r(shí)間的緣故沒(méi)得時(shí)間洗，也許是因?yàn)榫频陠T工洗手間設(shè)在負(fù)五樓，而中餐廳在三、四樓而且還只有一部電梯的緣故，總之，加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生的監(jiān)督和管理迫在眉睫，酒店可以從幾個(gè)方面加強(qiáng)完善，比如時(shí)間安排，通道改進(jìn)等等。
3加強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，提高服務(wù)技能
創(chuàng)新是發(fā)展的靈魂，是發(fā)展的核心，一個(gè)企業(yè)如果不圖進(jìn)取，只知固步自封，是會(huì)慢慢被社會(huì)淘汰的。服務(wù)水平，服務(wù)技能的高低也是衡量酒店整體水平的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)，來(lái)星級(jí)消費(fèi)的人群大多數(shù)都是沖著一個(gè)名氣，一個(gè)享受服務(wù)去的，如果服務(wù)不到位，不標(biāo)準(zhǔn)就留不住回頭客，留不住客人，那酒店也就只能坐以待斃了。
4加強(qiáng)管理層之間有效的溝通和交流
如今的社會(huì)是一個(gè)信息高度集中的信息化社會(huì)，一個(gè)社會(huì)要進(jìn)步、一個(gè)企業(yè)要進(jìn)步，要發(fā)展離不開(kāi)一個(gè)好的信息集中管理體系。而我所在的中餐廳正缺乏這種團(tuán)體，不管是經(jīng)理之間、領(lǐng)班之間還是領(lǐng)班與經(jīng)理之間都缺乏溝通與交流，各領(lǐng)班之間拉幫結(jié)伙、勾心斗角我們便理所當(dāng)然的成為了炮灰，出了什么事情便往我們身上推，整天不是吵架就是斗嘴，烏煙瘴氣一團(tuán)糟。試問(wèn)，這樣一個(gè)環(huán)境如何能帶動(dòng)酒店的發(fā)展？所以，實(shí)在是有必要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子之間的交流與溝通，實(shí)在不行的話可以撤掉個(gè)別領(lǐng)導(dǎo)，能者居之。
七、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我對(duì)酒店的管理又有了更深層次的理解，并且對(duì)酒店行業(yè)有了自己的見(jiàn)解和認(rèn)識(shí)。在酒店實(shí)習(xí)期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序，在待人接物，與人交往方面學(xué)到了不少東西。
1.1服務(wù)技能的提高
在這次實(shí)習(xí)中，我們培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范，深入熟悉服務(wù)工作，對(duì)服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練，可以熟練地完成服務(wù)工作。通過(guò)酒店的培訓(xùn)，對(duì)酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。
1.2從業(yè)能力的提高
酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累，對(duì)我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會(huì)，從業(yè)能力得到提高，在此過(guò)程中語(yǔ)言能力，交際能力，觀察能力，記憶能力，應(yīng)變能力得到了提高。
到怠慢，從而斷送自己在其他時(shí)候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。
（3）觀察能力的提高 觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。。既要使客人感到酒店員工的服務(wù)無(wú)處不在，又要使客人感到輕松自如，這樣使客人既感到自由空間的被尊重，又時(shí)時(shí)能體會(huì)到酒店關(guān)切性的服務(wù)。善于觀察客人心理狀態(tài)客人的心理非常微妙地體現(xiàn)在客人的言行舉止中，酒店員工在觀察那些有聲的語(yǔ)言的同時(shí)，還要注意通過(guò)客人的行為、動(dòng)作、儀態(tài)等無(wú)聲的語(yǔ)言來(lái)揣度客人細(xì)微的心理。做到了這些你的服務(wù)一定能獲得客人的稱贊。
八、總結(jié)
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見(jiàn)習(xí)。總的來(lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)；更為重要的是，在兩個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。最后感謝老師的幫助，感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇十
我是__，__年9月，我在____國(guó)際大酒店實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)部門(mén)是餐飲部。
以往，我從未接觸過(guò)這個(gè)行業(yè)，知識(shí)見(jiàn)它有著華麗而明亮的外表，便深深的敬畏著，遠(yuǎn)離著，接到酒店實(shí)習(xí)的通知，心里不知作何感想，因?yàn)橛兄嗟牟涣私?，更何況是那么有“歷史”的__呢!總是在外面道路上游走的我，終于能得此機(jī)會(huì)能進(jìn)入這個(gè)以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和最早四星級(jí)等贊譽(yù)著稱的酒店。至今都忘不了，第一次踏入__時(shí)的情景，明亮的燈光，折射著微弱光芒的大理石板，空氣中若有若無(wú)的彌漫著菊花茶的淡淡苦香味道。還有，他們的微笑。似火焰般的溫暖著人們的心靈深處。。他們的鞠躬，整齊劃一，卻又不做作的感覺(jué)。霎時(shí)間，覺(jué)得心里仿佛有一條河被舞的驚濤駭浪，充斥著自卑的心酸。以前，總覺(jué)得不屑與此，現(xiàn)在才明白，是自己的眼光太過(guò)于短淺，正如一句話所說(shuō)，我們把世界看錯(cuò)了，反而說(shuō)他欺騙了我們。于是，我決定里下來(lái)。留在這個(gè)充滿了挑戰(zhàn)的地方。雖然，他是如此的艱辛而滿溫馨，因?yàn)槲覉?jiān)信，只有經(jīng)歷地獄般的磨練，才能練出創(chuàng)造天堂的力量，只有流過(guò)血的手指，才能彈出時(shí)間的絕唱，我對(duì)酒店最初的認(rèn)識(shí)只有四個(gè)字：歷練，__!
在__，我是一名基層服務(wù)人員，同事們的熱情，讓我深有家的感覺(jué)，便覺(jué)發(fā)覺(jué)的，同事之間都如此溫馨，更何況是對(duì)待客人的!客人至高無(wú)上和以情服務(wù)，用心作家是我在__最初學(xué)到的，作為一名__實(shí)習(xí)生的我，心里卻存有一絲絲的僥幸，卻忘了，天使之所以能夠飛翔，是因?yàn)樗炎约嚎吹暮茌p。于是，我跟著師傅一點(diǎn)一滴開(kāi)始學(xué)習(xí)。從拉椅讓座到和客人溝通，從刷一個(gè)簡(jiǎn)單的直筒杯到獨(dú)立完成收臺(tái)工作。從六人臺(tái)到八人臺(tái)，十人臺(tái)。我在慢慢的成長(zhǎng)，雖然在這其中，有許多的坎坷和錯(cuò)誤，但也跌跌撞撞的過(guò)來(lái)了。當(dāng)然這一切都要感謝一個(gè)人，我的師傅。從我第一次班，第一次看臺(tái)，最應(yīng)該感謝的人就是她。人生處處不忘感恩，這是我為人處事的第一原則。我在__，我在做一名普通而平凡的餐飲部服務(wù)員?；蛟S有太多的不如人意，但我在努力。而__，也在見(jiàn)證我的成長(zhǎng)。
經(jīng)理總是笑著對(duì)我們說(shuō)，態(tài)度決定高度，我在努力用態(tài)度提升著我的高度。忘不了，經(jīng)理對(duì)我做出加油的手勢(shì);忘不了，同事們一起用力喊出的__口號(hào)。我為我曾是__人而感到驕傲。它教會(huì)了我太多太多。在__雖然有過(guò)淚水，有過(guò)汗水，有過(guò)太多的委屈和不甘。但那是__在教育我，青春，只有苦斗的義務(wù)而沒(méi)有蹉跎的權(quán)利。感謝__!
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇十一
本周，通過(guò)實(shí)習(xí)，我感受到自己所學(xué)的知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，在財(cái)務(wù)科實(shí)習(xí)的時(shí)候，是劉阿姨帶著我做報(bào)表算賬的，讓我知道自己所掌握的知識(shí)是如此的少，所懂得的知識(shí)往往都是一知半解。
深刻的明白“花錢(qián)易，賺錢(qián)難”的道理。那些經(jīng)營(yíng)者，每天起早摸黑，疲備不堪，再加上每個(gè)攤位的攤位費(fèi)這么高，還要看生意好壞，讓我體驗(yàn)到，賺錢(qián)是多么的不容易，不僅經(jīng)營(yíng)者如此，連我們的市場(chǎng)協(xié)管員，每天也是很早上班，很晚才回家，收入也很低。
通過(guò)這次的實(shí)習(xí)，面對(duì)面的接觸社會(huì)，使我清醒得認(rèn)識(shí)到，只有加倍的學(xué)習(xí)，不斷提高自身的文化知識(shí)，養(yǎng)成良好的行為規(guī)范，掌握更多的知識(shí)，才能在社會(huì)上有立足之地，才能成為社會(huì)有用人才。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇十二
本周，我學(xué)會(huì)了很多東西，也懂得了很多在學(xué)校沒(méi)法體會(huì)到的知識(shí)和道理。使我明白了一個(gè)道理：人生不可能是一帆風(fēng)順的，只有自己勇敢地面對(duì)人生中的每一個(gè)挫折和失敗，才能通往自己的羅馬大道。在每次失敗的時(shí)候我都會(huì)反省自己，告訴自己清楚自己應(yīng)該做什么，在挫折面前我們應(yīng)該善于用揚(yáng)長(zhǎng)避短的方法來(lái)促進(jìn)自己，提高自己的綜合水平能力。在學(xué)習(xí)方面雖然自己普通平凡，但我會(huì)努力提高，做到，不管遇到什么困難我都不會(huì)氣餒，我會(huì)努力不懈，爭(zhēng)取做到。
我學(xué)會(huì)了適應(yīng)生存環(huán)境，樂(lè)觀面對(duì)生活，還提高了自己的交流能力，知識(shí)技能和動(dòng)手能力，我知道這些給我的僅是初步的經(jīng)驗(yàn)積累，對(duì)于邁向社會(huì)還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，所以在學(xué)習(xí)生活除外，在假日我會(huì)積極參加社會(huì)各種實(shí)踐活動(dòng)，以獲取更多學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)實(shí)踐能力，我的未來(lái)不是夢(mèng)，只要自己努力過(guò)，成功是不會(huì)把你拒之門(mén)外的。
人總是在失敗中才會(huì)成長(zhǎng)，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎能看見(jiàn)彩虹啊，所以在面對(duì)失敗時(shí)我會(huì)勇往直前，越挫越勇，別人能做到的我一樣也可以，別人做不到的我會(huì)努力去做到，因此，面對(duì)過(guò)去，我無(wú)怨無(wú)悔，面對(duì)現(xiàn)在，我努力拼搏，面對(duì)將來(lái)，我期待更多的挑戰(zhàn)，戰(zhàn)勝困難，抓住每一個(gè)機(jī)遇，相信自己一定會(huì)演繹出精彩的一幕。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇十三
本周，呈現(xiàn)在我眼前的一切都是那么的茫然。第一天的時(shí)間里制單組長(zhǎng)給我安排了辦公位置和一些日常工作中需要的用品等等。把一些工作中的注意事項(xiàng)和最基本的流程用a4紙打印出來(lái)，先自己熟悉一下。然后把公司的軟件每個(gè)模塊讓我熟悉一下。實(shí)習(xí)的第一天，我熟悉了我的崗位的大概，體驗(yàn)到社會(huì)上工作的感覺(jué)，在工作的同時(shí)慢慢的熟悉整個(gè)部門(mén)熟悉整個(gè)公司的文化。
作為初次到社會(huì)上去工作的學(xué)生來(lái)說(shuō)，對(duì)于社會(huì)的了解以及工作單位各方面的情況的了解都是極其陌生的。一開(kāi)始我對(duì)公司的各種規(guī)章制度和制單員的基本流程都不了解，于是我就慢慢的翻閱公司的考勤制度等等，向制單組的同事們請(qǐng)教了解工作中的相關(guān)事項(xiàng)，通過(guò)他們的幫助，我對(duì)自己的工作很快就能順利的操作了。不過(guò)就是在操作的過(guò)程中會(huì)時(shí)不時(shí)的出現(xiàn)錯(cuò)誤，給同事們?cè)斐刹槐匾穆闊?，心里很是過(guò)意不去，但我相信我一定可以突破自己，能夠在工作中取得優(yōu)異的成績(jī)的。
對(duì)物流部環(huán)境有所了解和熟悉后，開(kāi)始有些緊張的心開(kāi)始平靜下來(lái)，工作期間，每天按時(shí)上班，上班工作之前公司的所有成員要集合到一塊開(kāi)會(huì)，講講小故事大道理，玩玩游戲，這樣可以激發(fā)我們的斗志。之后我們就會(huì)回到各自的崗位上進(jìn)行工作。
在制單員的工作中，需要注意的事項(xiàng)很多很多，每次我都是在犯過(guò)一次錯(cuò)誤之后才知道這樣的事情是不允許發(fā)生的。在工作當(dāng)中要十分十分的仔細(xì)，稍一不留神就會(huì)把進(jìn)價(jià)寫(xiě)成賣(mài)價(jià)，這樣一來(lái)會(huì)給公司造成很大的損失。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇十四
實(shí)踐人：
xxxx
實(shí)踐時(shí)間：
xx年-1-28―xx年-2-28
實(shí)踐活動(dòng)：
酒店大廳服務(wù)
實(shí)踐目的：
第一，勤工儉學(xué);
第二，鍛煉自己與人交往的能力，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)
實(shí)踐經(jīng)歷及收獲：
這是我上大學(xué)以來(lái)的第二個(gè)寒假，一年到頭，忙于學(xué)業(yè)，在外奔波，理所當(dāng)然要回家和父母親人團(tuán)聚。不過(guò)身為當(dāng)代大學(xué)生，總不該“日出三竿而起，日落西山而息”地?zé)o所作為。況且也是大二學(xué)生，應(yīng)該出去鍛煉一下了?；氐郊液螅遗c父母商量，準(zhǔn)備找一份工作。我家不遠(yuǎn)就是肥牛大世界，放假的第二天就去應(yīng)聘了。
我先從傳菜干起的，在我的印象中，傳菜不外乎是把菜交到服務(wù)員手里就啥事沒(méi)有了，但實(shí)際上我想錯(cuò)啦，酒店里的傳菜員工作很多，當(dāng)點(diǎn)完名后，就要把前一天的酒瓶都收起來(lái)放到洗刷間等人來(lái)賣(mài)掉，不能小看這活，當(dāng)你面對(duì)成山的瓶子時(shí)就有感觸啦。然后去給大廳打熱水以供客人喝，兩個(gè)人抬八十多斤的水桶，起初還不習(xí)慣，胳膊酸得抬不起來(lái)，慢慢適應(yīng)了才緩過(guò)勁來(lái)。接下來(lái)就是最臟的活了――打掃廁所。由于下水道管子細(xì)，又難找人疏通(清掃工過(guò)年下班)。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的干啦，好幾次都想嘔了，真不容易啊!當(dāng)這些活干完，我已是氣喘吁吁了，這時(shí)候心理開(kāi)始不平衡來(lái)，心想來(lái)從小到大讀了這么多的書(shū)，家里花了那么多的錢(qián)把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人，可現(xiàn)在只能干這些零活，怎么著在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生會(huì)干部，多少也有點(diǎn)社會(huì)能力，不免有點(diǎn)失落。
我們正式站位時(shí)差不多是中午十一點(diǎn)和晚上五點(diǎn)鐘。這一站就是四五個(gè)小時(shí)不能歇著，師傅先教我認(rèn)了臺(tái)號(hào)和房間，當(dāng)客人陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)來(lái)時(shí)，正式傳菜才開(kāi)始。我眼睛都跟不上刨肉機(jī)的速度，我必須集中精力接好每一盤(pán)肉和菜，接肉時(shí)還要懂規(guī)矩，就是每接盤(pán)肉都要大喊菜名，喊菜員告知你地點(diǎn)，你必須回一聲才能去傳，剛開(kāi)始我羞于出口，總是惜字如金，總是挨批，后來(lái)隨著環(huán)境的熟悉，拘束感沒(méi)了，自然也就沒(méi)事啦。傳菜可有學(xué)問(wèn)，它不僅練體力，還練反應(yīng)能力和菜名，幾十種菜名幾天就認(rèn)清了，但體力是有點(diǎn)吃不消了，晚上回到家時(shí)累得一句話也不想說(shuō)，睡覺(jué)時(shí)腿抽筋很厲害，開(kāi)始那會(huì)真想打退堂鼓了。
累只是一方面，真正的考驗(yàn)是如何服務(wù)好客人，在打工期間里，服務(wù)員有的休班回家過(guò)年，留下來(lái)繼續(xù)工作的不多，我們傳菜員就客串了一回服務(wù)員，負(fù)責(zé)備小菜，出鍋，酒水服務(wù)。不干不知道其中不易啊!作為80年代后的我們，平時(shí)在家象個(gè)小皇帝，享受著年輕所應(yīng)有的優(yōu)越，讓我們一下子放下這一切去服務(wù)別人真是不習(xí)慣，客人有時(shí)是很苛刻的，對(duì)服務(wù)要求很高，我初來(lái)乍到，就惹了不少禍。大年初一，我在收拾臺(tái)面時(shí)，不小心將湯桶弄翻，結(jié)果弄了旁邊的客人一身，客人很生氣，找到了老板，并喝叱我，當(dāng)時(shí)我嚇壞了，不知如何是好，這件事整整斡旋了兩個(gè)小時(shí)才解決了，老板出于同情，并未罰我工資，但經(jīng)過(guò)此事，我真是害怕了，做事反而拘束的不得了，心情也很差，從初一到初三這幾天里，我始終是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，也不知是怎么過(guò)來(lái)的，精神始終不振。
好不容易修了一天班調(diào)整，我也主動(dòng)找我同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，傳菜部的領(lǐng)班跟我說(shuō)：“我知道你是大學(xué)生大常有志向，想做大事，但是你千萬(wàn)不要小看做小事，大事都是由小事積累起來(lái)的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，不積小流無(wú)以成江海;不積跬步無(wú)以致辭千里。”他為我指出了工作中的很多錯(cuò)誤和缺點(diǎn)，還對(duì)我說(shuō)，我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣，關(guān)鍵是看此人做事是否認(rèn)真勤快踏實(shí)，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心，對(duì)得起自己，凡事要堅(jiān)強(qiáng)，拿得起放得下。你跟我們的一些同事不一樣，你是受過(guò)高等教育的，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年輕人的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎?”確實(shí)，聽(tīng)了我的'領(lǐng)班對(duì)我所說(shuō)的金玉良言。我的確讓的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了很好的一個(gè)努力方向。
從那天開(kāi)始，我重新樹(shù)立了目標(biāo)，重新找回了信心，在這幾天里，我從沒(méi)犯任何差錯(cuò)，始終默念一條原則，“客人永遠(yuǎn)沒(méi)有錯(cuò)，我們永遠(yuǎn)有不足”。終于我的努力有了回報(bào)，我第一次聽(tīng)到了客人對(duì)我的夸獎(jiǎng)，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽(tīng)到無(wú)數(shù)夸獎(jiǎng)，卻沒(méi)有此句這么讓我如此的感動(dòng)，如此的感慨，如此的回味，真的!我也認(rèn)真學(xué)習(xí)其他工作，慢慢琢磨，總結(jié)，后來(lái)我成了多面手，除了傳菜員，還能勝任洗刷工，喊菜員，吧臺(tái)結(jié)算員等多種角色。
付出，就一定會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓我開(kāi)闊視野，了解社會(huì)，深入生活，無(wú)限回味。更何況參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過(guò)程、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇十五
20__年是競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的一年，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下，客房部克服了酒店的相關(guān)人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴(yán)重、相關(guān)機(jī)關(guān)部門(mén)的反復(fù)檢查、安裝數(shù)字電視機(jī)頂盒、眾多工程維修項(xiàng)目等等因素，致使各項(xiàng)工作都能夠計(jì)劃性的順利開(kāi)展，確保了客房收入的穩(wěn)定提高。結(jié)合部門(mén)工作方針“從高要求、從細(xì)做起、從嚴(yán)管理”，在此對(duì)客房部過(guò)去一年的工作總結(jié)匯報(bào)如下：
一、經(jīng)營(yíng)方面：
20__年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為14201517.19元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項(xiàng)金額為183643.19元)，月平均營(yíng)業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元，月客房雜項(xiàng)金額為15303.60元)，累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了45750間，年度平均房?jī)r(jià)為306.38元，住房率為89.52%。
根據(jù)以上數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析，客房各項(xiàng)指標(biāo)較20__年有所上升，但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)(月均一百二十萬(wàn))還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著上升的趨勢(shì)，客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下，以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則，除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定，然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定，主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面。
會(huì)議接待方面問(wèn)題：酒店只有兩個(gè)會(huì)議室，四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求。
一是供客人上網(wǎng)的端口有限，只能提供一個(gè)端口，這樣一來(lái)客人得自帶相應(yīng)設(shè)備，給客人造成一定的麻煩，建議購(gòu)買(mǎi)相關(guān)設(shè)備一套，放于電腦房保管，客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用。
二是會(huì)議白板質(zhì)量差，不便于保管，一年內(nèi)更換了幾次，酒店培訓(xùn)會(huì)議比較多，針對(duì)培訓(xùn)型會(huì)議，客人不好使用，晃動(dòng)大，書(shū)寫(xiě)的字其他人不好觀看，建議購(gòu)買(mǎi)一個(gè)電子白板，免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用。
三是面積有限，不便于擺設(shè)客人所想的擺法，人數(shù)多的會(huì)議接不了，人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高，建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù)、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議成本來(lái)靈活定價(jià)。
四是供客人休息的場(chǎng)所沒(méi)有，而且會(huì)議室周圍就近的洗手間只有一個(gè)，還是男女公用的。十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人，屬于小型會(huì)議室，其不利因素在于：一是沒(méi)有定制多種桌套，如十人開(kāi)會(huì)也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來(lái)開(kāi)會(huì)。二是沒(méi)有音響設(shè)備。
酒水方面問(wèn)題：個(gè)別酒水相對(duì)深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高，還沒(méi)有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購(gòu)酒水并配入客房。在零五年第三季度期間，調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況，作了相應(yīng)調(diào)整，將開(kāi)心果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬(wàn)左右。
二、服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量方面：服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定，對(duì)客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間，人員流失比較嚴(yán)重，新員工進(jìn)入部門(mén)之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體，缺乏團(tuán)體意識(shí)，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)基于這些因素，部門(mén)開(kāi)展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部門(mén)所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?，讓老員工體會(huì)到酒店及部門(mén)對(duì)于他們的重視程度，達(dá)到手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題的另一因素，在于部門(mén)員工服務(wù)過(guò)度和缺乏親情服務(wù)，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無(wú)法體會(huì)到酒店對(duì)客人的重視，走了兩個(gè)極端，沒(méi)有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺(jué)，部門(mén)就開(kāi)展了一系列的趣味性的部門(mén)及班組培訓(xùn)，再加上管理人員的親歷親為，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn)。
衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、部長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來(lái)說(shuō)是比較高的，在此情況下，每日續(xù)住房的請(qǐng)急打掃相對(duì)比較早，再加上客人每日的入住時(shí)間也很早，為了及時(shí)的供應(yīng)前臺(tái)可出租房，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下，而且期間有一段時(shí)間內(nèi)，客房一直保持在缺員的狀況下，即使這些客觀因素的出現(xiàn)，部門(mén)還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下，及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗、其余機(jī)動(dòng)靈活安排的情況，更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，做到了隨叫隨到、互相幫忙，保住了客房的生命線。
三、配套設(shè)施設(shè)備方面：
為了提高客房的出租率，酒店在零四年年尾時(shí)下達(dá)了零五年的相關(guān)工作安排，其中有一項(xiàng)是將零五年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年，在這一年里酒店及部門(mén)圍繞此項(xiàng)工作重點(diǎn)加大了對(duì)賓客意見(jiàn)的收集，并且加強(qiáng)了與同行的溝通交流，對(duì)于員工的建議也加大了重視，在酒店條件許可的情況下，進(jìn)行了相應(yīng)的整改，整改項(xiàng)目大致如下：
1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾，取而帶之的是活動(dòng)玻璃門(mén)，便于客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹。
2、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點(diǎn)在于吧房淋浴間的玻璃門(mén)為雙開(kāi)活動(dòng)式、房間取電快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿足個(gè)別散客的特殊需求，投入使用后屢次受到客人的好評(píng)。
3、增加了布草籃，雖然沒(méi)有完全配備齊全，但是已很大程度的延長(zhǎng)了布草的壽命，減少了洗滌費(fèi)用，和加強(qiáng)了環(huán)保。
4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥，減少了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象，提高了客房的美觀程度。
5、結(jié)合深圳市電視收看情況，優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視，并達(dá)到數(shù)字電視和vod的一體操作，從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目。
6、為入住本酒店滿十天的客人贈(zèng)送不少于三種的時(shí)令鮮果一份(成本在于30、00元內(nèi))，并且打印感謝函，以答謝客人對(duì)本酒店的信任和支持，確?？头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升，收集更多的賓客意見(jiàn)，便于酒店及部門(mén)進(jìn)行有效的整改。
7、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗，加大了客房地毯的維護(hù)力度。
四、培訓(xùn)方面：在零五年里，部門(mén)陸續(xù)出臺(tái)及更新了相關(guān)規(guī)章制度、管理手冊(cè)、培訓(xùn)手冊(cè)、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等，針對(duì)員工工作效率和工作質(zhì)量，在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定，如：查房時(shí)間、對(duì)客服務(wù)時(shí)間、工作量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，還針對(duì)賓客歷史投訴，整理出了許多案例，不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn)，并且通過(guò)部門(mén)每月自發(fā)出錢(qián)組織的部門(mén)活動(dòng)剩余的資金來(lái)組織了相應(yīng)的技能大賽，以獎(jiǎng)勵(lì)在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工，以留住更多的優(yōu)秀員工，鼓勵(lì)全員爭(zhēng)當(dāng)部門(mén)骨干，但是為了不影響員工的休息，部門(mén)培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施，在培訓(xùn)周期，每周培訓(xùn)不得超過(guò)兩天，每次培訓(xùn)不得超過(guò)兩個(gè)小時(shí)，以確保員工的正常休息，不影響員工的情緒。
五、物料管理與成本控制方面：零五年里，部門(mén)的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處，值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門(mén)缺少物品的情況，影響了客房的銷售。
根據(jù)酒店、部門(mén)的現(xiàn)實(shí)情況，部門(mén)沒(méi)有固定的、便于管理的、有足夠儲(chǔ)存空間的倉(cāng)庫(kù)，造成了部門(mén)許多追構(gòu)的物料時(shí)常沒(méi)有地方存放，加上負(fù)責(zé)部門(mén)倉(cāng)庫(kù)人員的更換，新員工的責(zé)任心不強(qiáng)，對(duì)物料的掌控能力不好，多次出現(xiàn)了物料短缺，針對(duì)此情況，部門(mén)實(shí)行了部長(zhǎng)兼管責(zé)任制，把倉(cāng)庫(kù)劃分為一個(gè)部長(zhǎng)管理，經(jīng)理不斷的抽查，從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn)。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇十六
今天，經(jīng)過(guò)三天時(shí)間的學(xué)習(xí)后，我開(kāi)始學(xué)習(xí)銀行的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)，即針對(duì)企業(yè)的業(yè)務(wù)。對(duì)公業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)部門(mén)的核算（主要指票據(jù)業(yè)務(wù)）主要分為三個(gè)步驟，記賬、復(fù)核與出納。這里所講的票據(jù)業(yè)務(wù)主要是指支票，包括轉(zhuǎn)賬支票與現(xiàn)金支票兩種。對(duì)于辦理現(xiàn)金支票業(yè)務(wù)，首先是要審核，看出票人的印鑒是否與銀行預(yù)留印鑒相符，方式就是通過(guò)電腦驗(yàn)印，或者是手工核對(duì)（我實(shí)習(xí)的銀行設(shè)備不是很跟得上科技的進(jìn)步，還使用的是手工核對(duì)）；再看大小寫(xiě)金額是否一致，出票金額、出票日期、收款人要素等有無(wú)涂改，支票是否已經(jīng)超過(guò)提示付款期限，支票是否透支，如果有背書(shū)，則背書(shū)人簽章是否相符，值得注意的是大寫(xiě)金額到元為整，到分則不能在記整。對(duì)于現(xiàn)金支票，會(huì)計(jì)記賬員審核無(wú)誤后記賬，然后傳遞給會(huì)計(jì)復(fù)核員，會(huì)計(jì)復(fù)核員確認(rèn)為無(wú)誤后，就傳遞給出納，由出納人員加蓋現(xiàn)金付訖章，收款人就可出納處領(lǐng)取現(xiàn)金（出納與收款人口頭對(duì)賬后）。轉(zhuǎn)賬支票的審核內(nèi)容同現(xiàn)金支票相同，在處理上是由會(huì)計(jì)記賬員審核記賬，會(huì)計(jì)復(fù)核員復(fù)核。這里需要說(shuō)明的是一個(gè)入賬時(shí)間的問(wèn)題。現(xiàn)金支票以及付款行為本行的轉(zhuǎn)賬支票（如與儲(chǔ)蓄所的內(nèi)部往來(lái)，收付雙方都是本行開(kāi)戶單位的）都是要直接入賬的。而對(duì)于收款人、出票人不在同一家行開(kāi)戶的情況下，如一些委托收款等的轉(zhuǎn)賬支票，經(jīng)過(guò)票據(jù)交換后才能入賬，由于縣級(jí)支行未在當(dāng)?shù)厝嗣胥y行開(kāi)戶，在會(huì)計(jì)賬上就反映在“存放系統(tǒng)內(nèi)款項(xiàng)”科目，而與央行直接接觸的省級(jí)分行才使用“存放中央銀行款項(xiàng)”科目。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇十七
我滿懷欣喜與忐忑來(lái)到某市第一小學(xué)進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)，這是一所現(xiàn)代化、高質(zhì)量、有特色的名校，學(xué)校成立于1952年10月，是首批省屬重點(diǎn)小學(xué)、省級(jí)規(guī)范化學(xué)校其間，幾易其名，20xx年改稱某區(qū)第一小學(xué)。
紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行，這是本周實(shí)習(xí)最大的感觸來(lái)之前自己覺(jué)得教幾個(gè)小孩兒而已沒(méi)什么難的，在初中、高中我都代過(guò)課也沒(méi)感覺(jué)有什么困難，教小學(xué)就更容易啦，但是真正做起來(lái)完全不像我想象的那么簡(jiǎn)單以前在中學(xué)代課頂多算是個(gè)助教，主要的工作還是靠老師來(lái)解決，可是現(xiàn)在就不一樣啦，雖然也有輔導(dǎo)老師幫助但是輔導(dǎo)老師一個(gè)要帶好幾個(gè)實(shí)習(xí)生而且他還有自己的工作要處理，不可能太多的顧忌到我，所以很多工作只能靠我一個(gè)人獨(dú)自完成。
我是6日上午到的學(xué)校，和我一塊來(lái)的還有五個(gè)同學(xué)，接待我們的是楊老師和王老師，他們首先給我們介紹一下學(xué)校的情況，然后對(duì)我們提了幾點(diǎn)希望和建議，然后給我們安排了一周的見(jiàn)習(xí)時(shí)間由于小學(xué)是正月十六號(hào)開(kāi)學(xué)(也就是陽(yáng)歷二月七日)，所以我們的見(jiàn)習(xí)就從七日開(kāi)始到十一日結(jié)束安排完以后兩位老師帶著我們?cè)谛@里逛了逛讓我們熟悉了一下環(huán)境。
7日(星期二)上午我見(jiàn)到了我們的指導(dǎo)老師陳老師，他是一位骨干教師，在專業(yè)和教學(xué)工作方面都成績(jī)斐然，經(jīng)常有其他老師對(duì)我們說(shuō)一定要好好跟著學(xué)也許是剛開(kāi)始還跟陳老師不太熟悉的緣故，又或許是陳老師頭上那太耀眼的光環(huán)和自己專業(yè)知識(shí)的太不扎實(shí)，我總感覺(jué)自己比較緊張，害怕達(dá)不到老師的要求，也害怕做錯(cuò)什么但幾天時(shí)間的相處就打消了我的這種念頭，感覺(jué)老師真的對(duì)我們挺好也很照顧我們，沒(méi)我想象中的那么嚴(yán)肅，我有什么不懂的問(wèn)題他都會(huì)一點(diǎn)一點(diǎn)耐心的教我，完全沒(méi)有瞧不起我在我面前擺架子的樣子。
由于我有美術(shù)功底所以陳老師首先安排我見(jiàn)習(xí)了幾節(jié)美術(shù)課說(shuō)實(shí)話上小學(xué)的美術(shù)課挺簡(jiǎn)單：不用太嚴(yán)格的備課，上課的主要目的就是培養(yǎng)學(xué)生的興趣，課堂氣氛也不像其他的課程那樣嚴(yán)肅，而且學(xué)校對(duì)它的教學(xué)成績(jī)的要求也不是很高(很多時(shí)候美術(shù)課都是班主任代上的)，就是這樣我也難以應(yīng)付有一次我去一年級(jí)三班去見(jiàn)習(xí)美術(shù)課，剛到那三班班主任就對(duì)我說(shuō)：你也見(jiàn)習(xí)了好幾節(jié)課啦，這節(jié)課你來(lái)試試吧我也不好意思拒絕就答應(yīng)啦，她給我交代了一下課程內(nèi)容就離開(kāi)，然后讓我獨(dú)自一人面對(duì)六十幾個(gè)小鬼，看到他們我真覺(jué)得自己老啦剛開(kāi)始的時(shí)候還不錯(cuò)都認(rèn)真的畫(huà)，可是過(guò)了沒(méi)二十分鐘這幫小鬼頭就開(kāi)始走神啦，開(kāi)始說(shuō)話，竄位，有的吵著要去廁所，我只能一個(gè)一個(gè)的教育，不過(guò)我剛按住一個(gè)另一個(gè)又起來(lái)啦，多虧一節(jié)課只有四十五分鐘，如果是一個(gè)小時(shí)的話我估計(jì)我真的hold不住啦。
后來(lái)我咨詢一下陳老師遇到這種情況該怎么處理，陳老師說(shuō)：一般你就跟他說(shuō)如果你再不遵守紀(jì)律我就叫你爸媽過(guò)來(lái)，大部分學(xué)生就老實(shí)啦哈！學(xué)了一招下次上課的時(shí)候用一用。
時(shí)間過(guò)得飛快，不知不覺(jué)，第二周的實(shí)習(xí)又已結(jié)束此刻，坐在電腦旁寫(xiě)下自己本周的，還真有點(diǎn)百感交集的味道。
這一周我又聽(tīng)了很多優(yōu)秀老師的課，現(xiàn)在的聽(tīng)課的感覺(jué)和以前完全不一樣：以前聽(tīng)課是為了學(xué)習(xí)知識(shí)，現(xiàn)在聽(tīng)課是為了學(xué)習(xí)教學(xué)方法目的不一樣，上課的注意點(diǎn)也就不一樣了，現(xiàn)在注意的是指導(dǎo)老師及其他老師的上課方式，上課的思想思路。
聽(tīng)了課之后，自己親身去實(shí)踐自己學(xué)到第二次走上講臺(tái)是星期二的第四節(jié)課，當(dāng)時(shí)是指導(dǎo)老師臨時(shí)有事，叫我代上一節(jié)課，我也是沒(méi)辦法硬著頭皮上的，因?yàn)檫@是一堂書(shū)法課，雖然我也學(xué)過(guò)書(shū)法但是咱那水平也許是沒(méi)充分準(zhǔn)備的緣故，也許是因?yàn)樽约簺](méi)自信，也許整堂課下來(lái)我自己的感覺(jué)就是一團(tuán)糟，當(dāng)時(shí)真是對(duì)自己失望透了。
接下來(lái)的第二天，指導(dǎo)老師去聽(tīng)我的課，順便幫我助陣維持紀(jì)律，我雖是有備而上，但自我感覺(jué)也還不是很好由于美術(shù)課都是在美術(shù)教室上，說(shuō)好上呢，也確實(shí)還好上；說(shuō)不好上也還真不好上，因?yàn)樯险n時(shí)要抓住學(xué)生的心，維持好課堂紀(jì)律是相當(dāng)不容易的，特別是美術(shù)課這種副科課程。
雖然上課時(shí)遇到了很多的困難，但是這一周下來(lái)我的上課水平有很多的改善，而且還讓我明白了很多的道理：做好一名老師，要多一份愛(ài)心，多一份耐心，多一份細(xì)心，用愛(ài)去開(kāi)啟學(xué)生的心門(mén)，當(dāng)面對(duì)學(xué)生那一聲聲老師好時(shí)，身上更多的應(yīng)是責(zé)任和義務(wù)。
以后實(shí)習(xí)的日子里，我應(yīng)當(dāng)盡自己最大的努力踏踏實(shí)實(shí)做好老師交代的每一件事，謙虛做人，就一定可以贏得老師的肯定和信任實(shí)習(xí)，伴隨我經(jīng)歷了挫折也經(jīng)歷了歡樂(lè)，相信這只是我挑戰(zhàn)和希望的開(kāi)始！
轉(zhuǎn)眼半個(gè)多月過(guò)去啦！古人云：知之者不如好知者，好知者不如樂(lè)知者興趣對(duì)于一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)來(lái)說(shuō)是一個(gè)至關(guān)重要的條件興趣是學(xué)習(xí)入門(mén)的階梯興趣孕育著愿望，興趣溢生動(dòng)力那么如何才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣呢？其實(shí)這不只是學(xué)生的問(wèn)題，老師也要有激情與耐心，這是做位一名老師應(yīng)該具備的激情與耐心，就像火與冰，看似兩種完全不同的東西，卻能碰撞出最美麗的火花其實(shí)，不管在哪個(gè)行業(yè)，激情和耐心都是不可或缺的激情讓我們對(duì)工作充滿熱情，愿意為共同的目標(biāo)奮斗；耐心又讓我們細(xì)致的對(duì)待工作，力求做好每個(gè)細(xì)節(jié)，精益求精激情與耐心互補(bǔ)促進(jìn)，才能碰撞出最美麗的火花，工作才能做到最好。
首先，我請(qǐng)班主任給我一份名單，因?yàn)槲抑?，記不住學(xué)生的名字，看似小事，其實(shí)它在學(xué)生眼中是很重要的，如果記不住學(xué)生的名字，學(xué)生就會(huì)覺(jué)得自己在老師心中沒(méi)有地位覺(jué)得老師不關(guān)心自己，甚至?xí)a(chǎn)生隔閡而后我便找了個(gè)機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)了全班同學(xué)，下課后同學(xué)們都圍著我唧唧喳喳地說(shuō)：老師，你怎么才來(lái)就知道我們的名字呀？好多老師教了我們一年都沒(méi)記住我們的名字這也使我明白了：溝通是一種重要的技巧和能力，時(shí)時(shí)都要巧妙運(yùn)用認(rèn)識(shí)一個(gè)人，首先要記住對(duì)方的名字了解一個(gè)人，則需要深入的交流而這些，都要自己主動(dòng)去做。
在為人師的這條路上，我邁出了第一步，接下來(lái)還有第二步、第三步但不管怎樣，我都會(huì)以人為本，把實(shí)習(xí)中學(xué)到的一切加以融會(huì)帶到今后的事業(yè)中去，我會(huì)以我的真心去呵護(hù)學(xué)生，因?yàn)槲颐鎸?duì)的是一顆顆純真的心總之，教育是一個(gè)互動(dòng)的過(guò)程，老師只要認(rèn)真投入教學(xué)，孩子就會(huì)積極配合這種過(guò)程是很開(kāi)心的！
實(shí)習(xí)，就像進(jìn)了社會(huì)大熔爐一般，千淘萬(wàn)漉雖辛苦，就算被磨練得遍體鱗傷，也要摩拳擦掌，做好又一次投身熔爐的準(zhǔn)備我在實(shí)習(xí)中逐漸變得勇敢雖然開(kāi)始也會(huì)有顧忌，怕主動(dòng)出擊會(huì)招惹不知天高地厚的蔑視但事實(shí)告訴我，應(yīng)該對(duì)自己有信心，應(yīng)有勇氣去嘗試即便在嘗試中失敗，也能讓自己成長(zhǎng)，沒(méi)有鍛煉的機(jī)會(huì)，談何積累和成長(zhǎng)？而這一切，只能靠自己去爭(zhēng)取等待，只能讓你在沉默中消亡，只有主動(dòng)，才能為自己創(chuàng)造良機(jī)實(shí)習(xí)，陪伴我經(jīng)受了挫折，也經(jīng)受了歡樂(lè)！
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇十八
也許有人會(huì)對(duì)這樣的事實(shí)百思不得其解。其實(shí)，我們知道，管理者的大部分業(yè)績(jī)不是自己親手創(chuàng)造的，而是通過(guò)和別人的合作(包括下屬、同事、客戶等)創(chuàng)造的，甚至可以說(shuō)是“借他人之力”創(chuàng)造的。明白了這一點(diǎn)，以上所提到的事實(shí)也就不難理解了。 一段時(shí)間以來(lái)，筆者認(rèn)真留意了一些在管理崗位上工作得非常出色的管理者并分析和總結(jié)出了他們所共有的十大思想和行為特征?，F(xiàn)整理之，愿與大家分享，同時(shí)也期望能給我們廣大管理者帶來(lái)些許啟示。
(1)處事冷靜，但不優(yōu)柔寡斷 出色管理者都具有處事冷靜的特點(diǎn)，他們善于考慮事情的多個(gè)方面或問(wèn)題涉及的各利害關(guān)系方，不易沖動(dòng)行事。 優(yōu)秀管理者雖然處事冷靜，但并不優(yōu)柔寡斷，他們往往會(huì)在周密思考后果斷作出決定或清晰地闡明自己的觀點(diǎn)。 具有這種特征的管理者往往能使事情或問(wèn)題得到比較妥當(dāng)?shù)奶幚?，同時(shí)又有利于形成良好的人際關(guān)系。
(2)做事認(rèn)真，但不事事求“完美” 出色管理者深知經(jīng)商和科研不一樣?？蒲袀?cè)重追求的是嚴(yán)謹(jǐn)、精益求精;經(jīng)商側(cè)重追求的是效益、投入產(chǎn)出比。 出色管理者做事非常認(rèn)真仔細(xì)，但他們同時(shí)也非常懂得什么事情需要追求“完美”(盡善盡美)，什么事情“差不多就行”(達(dá)到基本標(biāo)準(zhǔn))。 具有這種特征的管理者往往能把事情“做對(duì)”，并且能比一般人更容易創(chuàng)造出價(jià)值。
(3)關(guān)注細(xì)節(jié)，但不拘泥于小節(jié) 出色管理者善于關(guān)注事情的細(xì)節(jié)，善于留意觀察身邊的人和事。他們善于抓住問(wèn)題的要害，善于將問(wèn)題“扼殺”在萌芽狀態(tài)。 出色管理者雖然善于關(guān)注細(xì)節(jié)，但他們不會(huì)過(guò)分拘泥于小節(jié)，不會(huì)在意別人的一點(diǎn)小過(guò)錯(cuò)或小過(guò)失。 具有這種特征的管理者往往能大幅度減少“問(wèn)題”的發(fā)生，日常管理工作也會(huì)井然有序。
(4)協(xié)商安排工作，絕少發(fā)號(hào)施令 管理者不是發(fā)號(hào)施令的“監(jiān)工”。一個(gè)能讓下屬主動(dòng)“追隨”的管理者，依賴的是他(她)的個(gè)人魅力和領(lǐng)導(dǎo)力，而不是他(她)手中的“權(quán)利”。 出色的管理者絕少對(duì)下屬發(fā)號(hào)施令，他們往往采用和下屬商量的方式布置和安排工作。 具有這種特征的管理者往往能讓下屬真正“心甘情愿”地完成好被安排的任務(wù)，這樣的管理者也往往能營(yíng)造出和諧團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)氛圍。
(5)關(guān)愛(ài)下屬，懂得惜才愛(ài)才 出色管理者善于尊重和關(guān)愛(ài)下屬，他們往往視同事如“兄弟”，懂得怎樣去珍惜和愛(ài)護(hù)與自己朝夕相處、共同拼搏的“戰(zhàn)友”。 具有這樣特征的管理者往往會(huì)讓下屬有一種“如家”的感覺(jué)，無(wú)形中也讓大家更積極、更主動(dòng)、更無(wú)怨無(wú)悔地付出。
(6)對(duì)人寬容，甘于忍讓 出色管理者胸懷寬廣，對(duì)人寬容、甘于忍讓，他們善于將心比心，善于考慮別人的難處和利益，善于“挖起荊棘并種下玫瑰”。 具有這種特征的管理者往往易于形成良好的人際關(guān)系，并往往能在需要時(shí)，得到別人最真誠(chéng)的支持和幫助。
(7)嚴(yán)以律己，以行動(dòng)服人 出色管理者不會(huì)讓自己獨(dú)立于各種規(guī)章制度之外，他們往往身體力行、為人表率，用自己的實(shí)際行動(dòng)來(lái)影響和帶動(dòng)身邊的人。 具有這種特征的管理者往往“其身正，不令而行”。
(8)為人正直，表里如一 出色管理者為人正直、表里如一。他們往往對(duì)人一視同仁、處事公平公正。沒(méi)有暗箱操作;也不會(huì)當(dāng)面“抹蜜餞”，背后“捅刀子”。 具有這種特征的管理者往往使人有“安全感”并能得到別人充分的信任。
(9)謙虛謹(jǐn)慎，善于學(xué)習(xí) 出色管理者不會(huì)把自己已有的知識(shí)和技能作為管理的資本。他們往往謙虛謹(jǐn)慎，樂(lè)于向自己的上司、同事和下屬等學(xué)習(xí)。 具有這種特征的管理者往往具有比較強(qiáng)的能力并且能夠使自己的能力得到持續(xù)的提高。
(10)不滿足于現(xiàn)狀，但不脫離現(xiàn)實(shí) 出色管理者不滿足于當(dāng)前的業(yè)績(jī)，他們都有比較高遠(yuǎn)的目標(biāo)和追求。他們不滿足于現(xiàn)狀，但決不會(huì)脫離現(xiàn)實(shí)，他們總是一步一個(gè)腳印為更高更遠(yuǎn)的目標(biāo)而奮斗。他們非常清楚自己的將來(lái)會(huì)是怎樣，而怎樣才是他們想象中的將來(lái)。 具有這樣特征的管理者往往具有充沛的工作激情并有持之以恒的工作動(dòng)力。 成為一名出色的管理者，應(yīng)該是我們廣大管理者追求的目標(biāo)之一。以上總結(jié)的出色管理者的十大思想和行為特征，期望能成為我們不斷接近“出色管理者”的一面鏡子。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇十九
圖是弄好了，接下來(lái)是開(kāi)始進(jìn)行生產(chǎn)，調(diào)試。真是毛病重重，錯(cuò)誤多多??！產(chǎn)品剛出來(lái)進(jìn)行調(diào)試微出現(xiàn)這樣那樣的毛病。后來(lái)才清楚知道是怎么一回事。不過(guò)通過(guò)這件事可以學(xué)到不少在學(xué)校所學(xué)不到的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)，比如說(shuō)價(jià)格，一些常用的毛坯，怎么做起來(lái)才方便簡(jiǎn)潔，如何把它設(shè)計(jì)成又好又方便的產(chǎn)品。還要考慮在加工過(guò)程中出現(xiàn)的誤差，還有一些熱處理方面的知識(shí)等等。如果不想到這些結(jié)果會(huì)是難以想象的，浪費(fèi)時(shí)間是其次的，最重要的是公司經(jīng)濟(jì)的損失。
人往往都是這樣，沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)的話，永遠(yuǎn)都不知道事情到底是怎么一個(gè)樣子，是真的那么難，還是并非如此，所以，不管怎么樣，即使是自己完全陌生的事情，只要有機(jī)會(huì)，都一定要去嘗試，努力去做好。因?yàn)闆](méi)有經(jīng)驗(yàn)，那么就需要做更多的準(zhǔn)備工作。另外就是不要害怕失敗，只要用心去做就可以了。等到熟練了，那么成功將是水到渠成的事情。比如我第一次做那些不起眼的小事時(shí)，雖然我做得不夠好，或者可以說(shuō)失敗了，但通過(guò)這次的嘗試，卻令我獲益匪淺，對(duì)我之后的幾次任務(wù)的成功都起到了極大的推動(dòng)作用。自己也通過(guò)不斷的經(jīng)歷和嘗試檢驗(yàn)了自身的水平和適應(yīng)能力。只有通過(guò)不斷的努力，不斷的嘗試，不斷的積累經(jīng)驗(yàn)，才能夠發(fā)現(xiàn)自己的不足，然后在彌補(bǔ)不足的時(shí)候，我們便實(shí)實(shí)在在的提高了自己。所以，不管怎樣，努力去做吧，告訴自己，只要用心，就能做得更好，更舒心。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇二十
進(jìn)入xx自動(dòng)化設(shè)備有限公司實(shí)習(xí)已經(jīng)將近一個(gè)多星期了，也逐漸的適應(yīng)了那里的工作環(huán)境。這是一間以生產(chǎn)染色機(jī)電腦為主的公司，染色機(jī)電腦，顧名思義，是染織廠在為布料染色采用的一種自動(dòng)化控制設(shè)備，通常對(duì)布料進(jìn)行加熱，冷卻，保溫等。
這一個(gè)星期所作的工作主要有安裝產(chǎn)品和焊接元器件。雖然所接觸到的工作難度并不大，可是其中包含的技巧卻十分多，各種需要注意的事項(xiàng)也很多。就拿焊接元器件來(lái)說(shuō)，元器件的體積有大有小，而其中需要注意的地方是，要先焊接小的元器件，然后再去焊接大的元器件。焊點(diǎn)要做到光滑，不能虛焊，焊點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是要成圓錐形狀，對(duì)于晶體二極管還要注意不能夠焊接得太久，否則容易把二極管燒壞。
除了上述的這些，我還學(xué)習(xí)了數(shù)字萬(wàn)用表的使用，以及一些貼片式電阻的讀數(shù)。例如一個(gè)貼片電阻的讀數(shù)為1002，這是電阻上頭的標(biāo)值，而其實(shí)際的阻值卻應(yīng)當(dāng)為10k，前三位為有效數(shù)字，最終一位為十的冪數(shù)。對(duì)于一些瓷介電容，也有了一些認(rèn)識(shí)，如一只瓷介電容上頭標(biāo)有104，其電容容量為：100000pf，即0.1uf。
經(jīng)過(guò)一個(gè)多星期的實(shí)習(xí)，讓我感覺(jué)到了知識(shí)的重要性，我要不斷的學(xué)習(xí)，來(lái)提高自己的專業(yè)水平。
這是工作的第二個(gè)星期了，與前一個(gè)星期相比，我的思想有了一些轉(zhuǎn)變。因?yàn)榭粗磉吂ぷ鞯耐露际敲恳惶焐习?，然后下班，回到宿舍里看電視，玩玩游戲，就度過(guò)了一天。這樣的生活讓我感到有些透可是氣來(lái)，這不是我想要的生活，我不能和他們一樣，我要努力的學(xué)習(xí)。為了將來(lái)，我絕不能放棄學(xué)習(xí)。這一周認(rèn)識(shí)了不少新的元器件，如：8位三態(tài)輸出觸發(fā)器74ls573，8雙向3態(tài)緩沖電路74ls245，74ls245主要用在數(shù)據(jù)的雙向緩沖，常見(jiàn)于51的數(shù)據(jù)電路，早期的電路中，擴(kuò)展了很多的825581558251等芯片的時(shí)候，擔(dān)心8031的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)本事不足，所以就使用了一片74ls245作為數(shù)據(jù)緩沖電路，增強(qiáng)其驅(qū)動(dòng)本事。這一周所做的事情和上一周差不多，只可是做的工作多了就比上一周熟練多了。每一天下班回來(lái)后我都會(huì)看書(shū)學(xué)習(xí)，對(duì)于我這種電子行業(yè)，必須要有很夯實(shí)的基礎(chǔ)。模擬電子技術(shù)，數(shù)字電子技術(shù)，電機(jī)拖動(dòng)與控制，單片機(jī)教程等，都是我要學(xué)習(xí)再加強(qiáng)的科目。我也發(fā)覺(jué)到在學(xué)校里學(xué)到的東西拿到工作上，是根本不夠用的，看來(lái)還要加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)的`學(xué)習(xí)才行。
時(shí)間很快就過(guò)了三個(gè)星期了，在這個(gè)星期里，我已經(jīng)接觸到了對(duì)產(chǎn)品的檢測(cè)，已經(jīng)能夠自己獨(dú)立的分析一些簡(jiǎn)單的電路原理。對(duì)于公司的產(chǎn)品種類，我在這三個(gè)星期之中都是只接觸到同一種型號(hào)，因?yàn)檫@種型號(hào)的產(chǎn)品比較暢銷，所以這個(gè)星期我都是十分的忙，十分的累。盡管如此，下班后還是要寫(xiě)周記的，畢竟才一個(gè)星期一篇。這一個(gè)星期我學(xué)會(huì)了檢測(cè)產(chǎn)品，對(duì)產(chǎn)品的檢測(cè)包括很多的方面，例如要檢驗(yàn)電源是否正常，工作電壓有沒(méi)有到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品的絕緣性能是否到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)等。從安裝到測(cè)試，我在一點(diǎn)點(diǎn)的提高，一個(gè)產(chǎn)品能否正常的使用，在出廠產(chǎn)質(zhì)量是否過(guò)關(guān)，這都需要質(zhì)量檢測(cè)人員細(xì)心的檢測(cè)。
有這個(gè)星期，最讓我一件難忘的事情是：有一天，我在安裝一塊電源板的時(shí)候發(fā)覺(jué)有一顆螺絲和其它的不一樣，我認(rèn)為它是無(wú)關(guān)大雅的，然而負(fù)責(zé)帶我實(shí)習(xí)的一個(gè)同事卻對(duì)我說(shuō)，這個(gè)螺絲是不貼合標(biāo)準(zhǔn)的，要重新?lián)Q上去。我說(shuō)，這不礙事吧他對(duì)我說(shuō)：別看這是一個(gè)小小的螺絲，可是它能對(duì)產(chǎn)品帶來(lái)十分大的隱患，如果這螺絲掉了下來(lái)，隨時(shí)都可能讓線路板短路。
我聽(tīng)了覺(jué)得十分的慚愧，同時(shí)也暗下決心：以后做事必須要細(xì)心，絕不能抱有僥幸的心理。
來(lái)這間公司實(shí)習(xí)快一個(gè)月了，這一個(gè)星期又學(xué)習(xí)到了新的東西，我接觸到了對(duì)產(chǎn)品的維修。因?yàn)橐粋€(gè)偶然的機(jī)會(huì)，負(fù)責(zé)管理生產(chǎn)的主管對(duì)我說(shuō)，有一批壞的返修的機(jī)器，你去試一下維修吧。接觸了維修，才發(fā)覺(jué)這份看起來(lái)很專業(yè)的工作其實(shí)也并不是我想像中那么難，因?yàn)樵谖揖S修機(jī)器的過(guò)程中，發(fā)覺(jué)大部份的問(wèn)題都是比較容易解決的，例如電源部分沒(méi)有電壓，那可能會(huì)是變壓器壞了，或者是穩(wěn)壓三極管壞了等等。還有三天就能夠拿到我出到社會(huì)的第一份薪水，雖然并不是很多，僅有幾百塊，但這是我的勞動(dòng)所得，是我用汗水換得的，我想那種感覺(jué)必須是十分的開(kāi)心的。
進(jìn)入了實(shí)習(xí)的第五周，已經(jīng)逐步的習(xí)慣了這種工作的日子。在這個(gè)星期里我所做的事情都是和以前的差不多，沒(méi)有再接觸到其它型號(hào)的產(chǎn)品，看來(lái)我有機(jī)會(huì)的話應(yīng)當(dāng)和負(fù)責(zé)人申請(qǐng)一下接觸一下其它的產(chǎn)品才行。畢竟只懂一樣是不夠的。在這個(gè)星期里唯一讓我覺(jué)得有點(diǎn)收獲的地方是，我對(duì)我所接手的產(chǎn)品的電路原理圖有了大概的了解，能夠弄清它的工作原理。它是用pic單片機(jī)來(lái)進(jìn)行控制繼電器，然后以開(kāi)關(guān)量輸出控制外部設(shè)備，例如電動(dòng)的正反轉(zhuǎn)，加熱，卻冷，卸壓等，測(cè)溫電阻pt100外接，用來(lái)控制染缸的溫度。還能夠檢測(cè)染缸，料缸的水位等。這種染色機(jī)電腦已經(jīng)能夠滿足一般染廠的所需，并且價(jià)格也很便宜。我所接觸到的染色機(jī)電腦型號(hào)為kb30dled，是一種換代的產(chǎn)品，產(chǎn)品設(shè)計(jì)的思路很簡(jiǎn)單，外圍電路也較簡(jiǎn)單，其主要的技術(shù)在于單片機(jī)的編程設(shè)計(jì)，看來(lái)單片機(jī)在工業(yè)的應(yīng)用是十分的廣泛的。我已經(jīng)確定了自己的畢業(yè)設(shè)計(jì)題目為用單片機(jī)來(lái)控制的一種電子產(chǎn)品，具體是控制什么，還需要根據(jù)周圍的環(huán)境選擇一下。
這個(gè)星期十分的開(kāi)心，因?yàn)橹鞴芤呀?jīng)答應(yīng)了我讓我學(xué)習(xí)另一種型號(hào)的產(chǎn)品，我最終能夠?qū)W習(xí)多點(diǎn)別的知識(shí)了，這真是十分值得開(kāi)心的一件事。這一個(gè)星期我接觸的一種產(chǎn)品是dt100，是一種測(cè)溫的小儀表，雖然元件十分的簡(jiǎn)單，可是卻十分的值得去學(xué)習(xí)。這個(gè)產(chǎn)品的主要芯片是：ic7107雙積分式模數(shù)轉(zhuǎn)換集成電路，op07運(yùn)算放大器等。外接pt100測(cè)溫電阻，能夠即時(shí)的測(cè)量出染缸里的水的溫度。其工作原是主要是運(yùn)用一些基準(zhǔn)電壓的比較，然后經(jīng)過(guò)7107來(lái)顯示出數(shù)值。我所做的工作就是調(diào)試好標(biāo)準(zhǔn)的測(cè)溫值。當(dāng)pt100的阻值為119.4歐姆的時(shí)候，儀表應(yīng)當(dāng)顯示的溫度為50攝氏度。當(dāng)pt100的阻值為138.5歐姆的時(shí)候，儀表應(yīng)當(dāng)顯示的溫度為100攝氏度。調(diào)節(jié)這個(gè)并不是很難，可是它的元件電路十分值得我去學(xué)習(xí)，它有必須的難度，看來(lái)我應(yīng)當(dāng)再加強(qiáng)一下我的模擬電子知識(shí)才行。
實(shí)習(xí)的時(shí)間接近了一個(gè)半月了，我在這一個(gè)半月的時(shí)間里，學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西，例如與同事相處，如何給他人留下一個(gè)好的印象等。在這個(gè)星期有一件事讓我覺(jué)得十分的難過(guò)。
事情的經(jīng)過(guò)是這樣的：
公司決定讓我去浙江那邊工作，我一開(kāi)始覺(jué)得很不錯(cuò)，因?yàn)槟軌虻酵馐∪ヒ?jiàn)識(shí)一下是很不錯(cuò)的，起碼會(huì)讓我的人生觀有一個(gè)很大的轉(zhuǎn)變，所以我沒(méi)再多想其他就答應(yīng)了公司的領(lǐng)導(dǎo)?？墒钱?dāng)告知家人的時(shí)候，家人對(duì)我說(shuō)，你此刻還沒(méi)有畢業(yè)，還有畢業(yè)設(shè)計(jì)要做，出到外省去服務(wù)，肯定會(huì)沒(méi)有什么時(shí)間再去做設(shè)計(jì)了，不要取小舍大，要分清事情的輕重。我仔細(xì)一想，家人說(shuō)得很多，我讀了這三年書(shū)，為的不就是要順利畢業(yè)嗎我不能因?yàn)檫@么一件事而耽誤了自己的學(xué)業(yè)，畢竟自己此刻也是一個(gè)學(xué)生，如果等畢業(yè)后再去研究的話，那應(yīng)當(dāng)會(huì)好一些的。于是我向公司說(shuō)明我的原因，公司也沒(méi)有說(shuō)什么。誰(shuí)明白在一次全體員工會(huì)議上，經(jīng)理在會(huì)上說(shuō)，有些員工做事沒(méi)有決策力，舍不得廣東的溫暖，怕吃苦，不肯出去，也許他也有他的原因，可是一個(gè)不敢果斷做確定的員工是不會(huì)有什么大的前途的。我一聽(tīng)，就聽(tīng)出來(lái)是在說(shuō)我了，雖然他沒(méi)有點(diǎn)名，我當(dāng)時(shí)的心境真是十分的難過(guò)，怎樣能這樣說(shuō)我呢我雖然是一時(shí)沖動(dòng)說(shuō)要去，但也沒(méi)有必要在會(huì)上這樣說(shuō)我吧，我再怎樣說(shuō)也還是個(gè)學(xué)生，要以學(xué)業(yè)為重。
這個(gè)星期的心境稍微好了一些，雖然經(jīng)過(guò)了上個(gè)星期的那件事情讓我難受，但都已經(jīng)過(guò)去了，沒(méi)有必要再放在心里讓自己難受了。這一個(gè)星期里，我又接觸了另一種新的產(chǎn)品kb，這是一種液晶顯示的染色機(jī)電腦，是一種剛開(kāi)發(fā)出來(lái)的產(chǎn)品，所用的元器件多為貼片元件，功耗較低，可能是技術(shù)力量有限，這種產(chǎn)品的不足之處十分多，設(shè)計(jì)的缺陷也很多?？磥?lái)一個(gè)公司的技術(shù)力量太過(guò)小的話，其競(jìng)爭(zhēng)本事也會(huì)小很多。在畢業(yè)設(shè)計(jì)方面，我決定了做一個(gè)單片機(jī)時(shí)鐘控制電路。最可憐是最近要經(jīng)常的加班，一回到宿舍里都已經(jīng)晚上九點(diǎn)多了，身體十分的疲倦，也沒(méi)有什么心境再去搜集資料之類的。看來(lái)只能推遲到下個(gè)星期再搜集資料了。硬件電路的設(shè)計(jì)不難，關(guān)鍵的是軟件的編程，看來(lái)要上網(wǎng)去找一些資料才行，畢竟在學(xué)校里學(xué)到的東西是不能夠來(lái)應(yīng)付的。
夜深了，要早點(diǎn)休息了，否則明天沒(méi)精打采的就不好了。
已經(jīng)是第九周了，畢業(yè)設(shè)計(jì)的資料搜集在進(jìn)行中，同時(shí)也回學(xué)校的圖書(shū)館里找了一些資料書(shū)，設(shè)計(jì)的思路在頭腦里也有了一個(gè)大概的輪廓。在這個(gè)星期里，公司開(kāi)始了對(duì)我們這些新員工的培訓(xùn)，十分的簡(jiǎn)單，就是讓我們?cè)诳纯磁嘤?xùn)的影碟。這種培訓(xùn)的方式并不好，因?yàn)槭抢梦覀冃菹⒌臅r(shí)間來(lái)進(jìn)行的，所以我們根本沒(méi)有什么精力去觀看影片了。
有一天，我因?yàn)樽蛉胀砩险屹Y料找得挺晚，所以在中午培訓(xùn)的時(shí)候忍不住打瞌睡了，結(jié)果被公司領(lǐng)導(dǎo)找去，寫(xiě)了一份檢討，真是可憐。真是夠累了，又要搞設(shè)計(jì)，工作上又要培訓(xùn)，還得加夜班，看來(lái)這是對(duì)我的一種磨煉，我得經(jīng)受挑戰(zhàn)才行。對(duì)于kb這種產(chǎn)品，因?yàn)檫€在設(shè)計(jì)中，所以安裝調(diào)試暫停了。星期三的上午，公司開(kāi)了一個(gè)新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)，會(huì)上展示了三種新設(shè)計(jì)的產(chǎn)品，可是我個(gè)人認(rèn)為實(shí)際設(shè)計(jì)并不完善，看來(lái)還有得要改的。不管怎樣說(shuō)，我此刻還是先把我的畢業(yè)設(shè)計(jì)搞好再說(shuō)吧！
實(shí)習(xí)進(jìn)入了第十周，時(shí)間過(guò)得飛快，看來(lái)我要加快畢業(yè)設(shè)計(jì)方面的工作才行。這個(gè)星期又接觸到了一種新的產(chǎn)品型號(hào)為kb，這是一種單色液晶顯示的染色機(jī)，輸出的功能較為齊全，技術(shù)也算比較完善了，可是有一點(diǎn)不足的是，抗干擾本事不夠，很容易受到外界的因素從而使顯示受到影響。還有一點(diǎn)最讓我頭痛的是這個(gè)型號(hào)的產(chǎn)品安裝十分的麻煩！拆下來(lái)的螺絲有一大把，安裝好一臺(tái)機(jī)器差不多要四十多分鐘，這真是設(shè)計(jì)上的不足，既耽誤了安裝，又增加了維修時(shí)的時(shí)間?？上У氖菦](méi)有什么時(shí)間再放在解決上頭這些問(wèn)題上了，畢業(yè)設(shè)計(jì)還需要十分多的時(shí)間，加上最近一段時(shí)間斷斷續(xù)續(xù)的培訓(xùn)，真是讓人感覺(jué)到身心疲憊。
雖然生活很充實(shí)，可是也很累！
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇二十一
管理者是酒店的總調(diào)度師”、“管理者是酒店的掌舵人”??這些評(píng)價(jià)是經(jīng)常聽(tīng)到的，而筆者把管理者比做醫(yī)生。筆者認(rèn)為酒店就像人，由各個(gè)器官組成，只有各個(gè)器官運(yùn)行正常時(shí)，人才能正常地活動(dòng)。一旦某個(gè)器官發(fā)生病變，人就需要就醫(yī)。酒店也是如此。如果想讓一個(gè)酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)，管理者就要充當(dāng)醫(yī)生的職責(zé)，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候給員工打一針，刺激一下員工，使他們隨時(shí)都在一種積極的狀態(tài)下工作。比如在酒店就餐高峰期，前廳的員工會(huì)很忙，這時(shí)管理者就應(yīng)該放下架子，加入到員工中，幫助員工收拾餐具或者引領(lǐng)客人。管理者的“舉手之勞”會(huì)使員工提高工作的積極性和主動(dòng)性，“領(lǐng)導(dǎo)都這樣做了，我們還抱怨什么呢?！边@是員工普遍的反映。但這并不是說(shuō)管理者做任何事情都要親歷親為，因?yàn)槿绻芾碚呤率掠H歷親為會(huì)讓員工產(chǎn)生不被信任的感覺(jué)。
培養(yǎng)fans
酒店顧客盈門(mén)就是生意好?其實(shí)不然，如果所有的客人都是新客人，酒店當(dāng)天的生意再好也不是真的好，因?yàn)檫@些新客人都是一些“不穩(wěn)定因素”，他們今天在這里吃飯，明天就可能坐在另一家酒店里就餐。所以覺(jué)得一個(gè)真正成功的酒店在客源上應(yīng)該是2/3的老客人+1/3的新客人。只有做到這一點(diǎn)酒店才會(huì)真的生意興隆、顧客盈門(mén)。這就像娛樂(lè)圈里明星和fan的關(guān)系，只有支持自己的fans多了，明星才會(huì)有人氣。所以，在培訓(xùn)員工時(shí)讓員工記住每一位到酒店就餐的客人名字，并利用酒店有歌舞表演等節(jié)目的特色，盡可能多地獲取顧客資料，保證酒店2/3的固定客源。
管理者要學(xué)會(huì)做“橋梁”
以前講顧客是上帝，現(xiàn)在提倡以人為本，員工和顧客一樣都是上帝。我覺(jué)得酒店應(yīng)該有四個(gè)上帝：?jiǎn)T工、客人、政府職能部門(mén)和供應(yīng)商，四者缺一不可。所以，管理者要學(xué)會(huì)做“橋梁”，擔(dān)負(fù)起酒店和上帝之間溝通的重任。酒店要想生存，和工商、稅務(wù)等政府職能部門(mén)打交道就不可避免，如果不和這些“左鄰右舍”處好關(guān)系，酒店就很難生意興隆，甚至?xí)菇?jīng)營(yíng)陷入被動(dòng)。為此，酒店常利用節(jié)假日等重要節(jié)日拜訪他們，一方面加強(qiáng)與他們的聯(lián)系，另一方面也為酒店擴(kuò)大了客源;很多酒店把供應(yīng)商放在可有可無(wú)的位置，覺(jué)得酒店是買(mǎi)家，供應(yīng)商要想和酒店合作必須先“討好”酒店。其實(shí)在某些方面，供應(yīng)商決定著酒店的生存和發(fā)展。因?yàn)楣?yīng)商提供原料的好壞直接影響著酒店菜品的質(zhì)量。正是認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，所以經(jīng)常把供應(yīng)商的員工請(qǐng)到酒店里聚餐，這不僅讓供應(yīng)商感覺(jué)到很有面子，還加強(qiáng)了與供應(yīng)商間的私人感情。此外，酒店即使遇到資金緊張的情況也會(huì)按時(shí)支付供應(yīng)商的貨款。人都是有感情的，這樣供應(yīng)商才會(huì)全心全意地為酒店著想，提供優(yōu)質(zhì)的原材料。
水的標(biāo)準(zhǔn)
水具有很大的包容性，不管是方形、長(zhǎng)形、三角形還是不規(guī)則圖形的石塊，水都能以極大的胸懷包容它們，并把它們變得光潔可人。酒店的員工就像水中的石頭，性格各異。管理者要想把這些性格各異的員工融合在一個(gè)大集體中，就要有水的胸懷和韌性，把自己當(dāng)作次體，在與員工、客人發(fā)生摩擦?xí)r必須先適應(yīng)員工，先適應(yīng)客人，學(xué)會(huì)退讓，用最大的包容，以柔克剛與其融為一體，消除摩擦。
物質(zhì)和精神雙重肯定
任何人都希望自己的工作得到別人的認(rèn)可和肯定，這樣才能保持積極向上的工作態(tài)度。酒店更是如此，只有讓員工看到未來(lái)，看到自己發(fā)展的潛力，他們才會(huì)安心在這里工作。所以在工作中，管理者要善于發(fā)現(xiàn)每個(gè)員工的優(yōu)點(diǎn)和潛力，并且要經(jīng)常給予表?yè)P(yáng)，讓每個(gè)員工知道“自己是最棒的，最好的”。對(duì)于批評(píng)，實(shí)行“密令制”。每個(gè)月發(fā)工資時(shí)，財(cái)務(wù)會(huì)把每位員工的工資密封在工資袋里，并附一封主管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本人當(dāng)月工作的評(píng)價(jià)。一般，主管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的評(píng)價(jià)要先交酒店經(jīng)理審查。這樣做既保全了員工的面子，還有利于員工改正不足，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。
學(xué)無(wú)止境，當(dāng)好酒店管理者
酒店是勞動(dòng)密集型行業(yè)，服務(wù)工作要靠人來(lái)完成。我經(jīng)常說(shuō)：“一線服務(wù)靠的是員工的即席表現(xiàn)?！背霈F(xiàn)問(wèn)題，最大的責(zé)任在管理者，從領(lǐng)班到總經(jīng)理都不同程度的承擔(dān)著責(zé)任。面對(duì)責(zé)任，酒店的管理者責(zé)無(wú)旁貸。如何當(dāng)好酒店的管理者?我談幾點(diǎn)看法：
一、 態(tài)度影響結(jié)果
有人說(shuō)：態(tài)度決定一切。這一點(diǎn)我沒(méi)有異議，但是我認(rèn)為態(tài)度的好壞直接影響做事的結(jié)果。領(lǐng)班是一個(gè)基層的管理崗位，正常情況下，酒店的管理者都是從領(lǐng)班級(jí)起步。有些人在抱怨我做了那么久領(lǐng)班仍然沒(méi)有提升呢?為什么別人就可以脫穎而出呢?原因很簡(jiǎn)單：態(tài)度不一樣。
這是工作的態(tài)度、敬業(yè)的態(tài)度。我觸動(dòng)最深的一次干部任命：十來(lái)年前剛參加工作有一段時(shí)間，當(dāng)時(shí)在做門(mén)童經(jīng)常跟其他崗位的領(lǐng)班在一起喝酒閑聊，不慎愜意。也習(xí)慣了他們酒后的一些抱怨，基本上我一笑而過(guò)。然而在一次任命中，出乎意料的一個(gè)pa領(lǐng)班成為主管。這時(shí)，我才發(fā)現(xiàn)他從來(lái)沒(méi)有和我們?cè)谝黄疬^(guò)，對(duì)他印象最深的是他永遠(yuǎn)都在帶著人一起工作。
我也在不斷的去了解他，得到的評(píng)價(jià)是：工作細(xì)心、敬業(yè)愛(ài)崗?，F(xiàn)在想想，確實(shí)應(yīng)該對(duì)他進(jìn)行提拔，就憑他工作的態(tài)度。這種態(tài)度不是一時(shí)的，無(wú)論你做到什么職位都要貫穿始終。
二、 修煉個(gè)人專業(yè)
“聞道有先后，術(shù)業(yè)有專攻”。酒店的管理者要把酒店的專業(yè)知識(shí)學(xué)精、學(xué)透。每一級(jí)管理者都帶領(lǐng)的有員工，所以我們要為員工負(fù)責(zé)。曾經(jīng)在一次宴請(qǐng)中，和幾位酒店的總經(jīng)理在一起溝通。席間專門(mén)講到了：敬業(yè)與專業(yè)的問(wèn)題。兩者都很重要，敬業(yè)是做好事的前提，專業(yè)是做好事的基礎(chǔ)。其中，談到了廚師靠的是自身的廚藝才能做成美味佳肴，但是如果只有敬業(yè)，專業(yè)技能不過(guò)關(guān)，整個(gè)接待就做不好。
做哪一級(jí)的管理者都要把相關(guān)的專業(yè)知識(shí)學(xué)好、做扎實(shí)。這是一種積累，通過(guò)這些積累來(lái)修煉自身的專業(yè)。提升個(gè)人的專業(yè)能力，不管是對(duì)員工負(fù)責(zé)，也是對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)。投資人將企業(yè)托付給我們，用的就是我們的敬業(yè)與專業(yè)，一個(gè)企業(yè)或許涵蓋了投資人畢生的心血，所以管理者敬業(yè)與專業(yè)必不可少。
三、 學(xué)會(huì)總結(jié)得失
酒店的發(fā)展步伐是迅速的，古語(yǔ)講“逆水行舟，不進(jìn)則退”，我們要學(xué)會(huì)在日常工作中去進(jìn)行總結(jié)提煉，否則勢(shì)必跟不上發(fā)展的步伐。講一個(gè)大家都熟知的公式：100-1=0。這一公式最早是監(jiān)獄看守的紀(jì)律，后來(lái)被引入服務(wù)行業(yè)與品牌營(yíng)銷中去。體現(xiàn)的是當(dāng)客人在酒店消費(fèi)過(guò)程中有一個(gè)環(huán)節(jié)不滿意，那么此次客人的接待是失敗的，前期做的工作會(huì)因?yàn)檫@一個(gè)環(huán)節(jié)的失誤全部歸零。后來(lái)有人提出了疑問(wèn)：客人不滿意會(huì)產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，并對(duì)此酒店印象定位，他會(huì)告知他身邊的朋友，因此客人的不滿并非是在他離店時(shí)結(jié)束，一個(gè)新的公式又誕生了100-1≤0。這不僅僅是增加了一個(gè)符號(hào)而已，而是多少服務(wù)行業(yè)的專家總結(jié)出來(lái)的寶貴經(jīng)驗(yàn)。管理者要學(xué)會(huì)總結(jié)，我們每天會(huì)做很多事，有沒(méi)有在做完事后進(jìn)行總結(jié)，這一點(diǎn)很重要。總結(jié)能夠讓你獲得經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)能夠讓你做的更好。
四、 注重培養(yǎng)下屬
判斷酒店管理者是否優(yōu)秀，并不是看你個(gè)人的能力有多強(qiáng)，而是看你團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)造力有多大。工作的完成靠的是團(tuán)隊(duì)的協(xié)作，因此培養(yǎng)下屬也是管理者的責(zé)任之一。
培養(yǎng)下屬是因人而異，方式多樣的。一成不變的培訓(xùn)就是在復(fù)制，效果不好。管理者要善于發(fā)現(xiàn)下屬的特長(zhǎng)，幫助他去放大。我聽(tīng)到過(guò)這樣的抱怨：我在這一職位上做的時(shí)間不短了，為什么還沒(méi)有得到提升?是不是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我有意見(jiàn)，是不是??種種的猜測(cè)隨之而來(lái)。其實(shí)，最主要的是要反思自己對(duì)下屬的培養(yǎng)。如果很多事都要靠你親自去盯、親自布置那么下屬永遠(yuǎn)就得不到鍛煉，你每天現(xiàn)在事務(wù)堆中無(wú)法自拔，領(lǐng)導(dǎo)怎么能夠去提拔你呢?注重對(duì)下屬的培養(yǎng)我認(rèn)為有兩大益處：1、提高員工的工作能力，妥善處理遇到的問(wèn)題。2、完善人才梯隊(duì)，有利于個(gè)人的職場(chǎng)發(fā)展。因此，管理者注重培養(yǎng)下屬無(wú)論是對(duì)企業(yè)還是對(duì)個(gè)人都是一種負(fù)責(zé)。
五、 在學(xué)習(xí)中進(jìn)步
酒店管理是一門(mén)學(xué)問(wèn)：管理是其中的一項(xiàng)，經(jīng)營(yíng)也是其中的一項(xiàng)。不同的職位側(cè)重點(diǎn)不同，領(lǐng)班、主管更多的是在管理工作中去下功夫。然而，部門(mén)經(jīng)理以上不僅要考慮管理還要考慮經(jīng)營(yíng)。管理者的職位越高，所承擔(dān)的責(zé)任越大。只有不斷的去學(xué)習(xí)，多聽(tīng)、多看、多總結(jié)。我不贊成這樣的想法：反正我現(xiàn)在級(jí)別不夠，等我當(dāng)上了?我在學(xué)也不晚。這種心態(tài)是錯(cuò)誤的，你的職位可以不到，但是你的學(xué)習(xí)力不能降低，沒(méi)有人規(guī)定知識(shí)必須與職位相匹配。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇二十二
我于20__年10月8日在__市第七中學(xué)進(jìn)行了為期x周的教育實(shí)習(xí)。在這次實(shí)習(xí)中我體會(huì)到了學(xué)生到教師的角色轉(zhuǎn)變，學(xué)校到社會(huì)的環(huán)境轉(zhuǎn)變。不短不長(zhǎng)的x個(gè)星期實(shí)習(xí)對(duì)我來(lái)說(shuō)是進(jìn)入職場(chǎng)前的培訓(xùn)，我在這次實(shí)習(xí)中深切地已經(jīng)體驗(yàn)到了當(dāng)一名教師的酸甜苦辣，也更讓我體會(huì)到當(dāng)一名教師所肩負(fù)的責(zé)任。
讓我嘗試了身為一名教師的苦與樂(lè)，更讓我體會(huì)到當(dāng)一名教師所肩負(fù)的責(zé)任。在實(shí)習(xí)期間，我能以教師的身份嚴(yán)格要求自己，為人師表，處處注意自己的言行和儀表，關(guān)愛(ài)學(xué)生，本著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的態(tài)度盡全力做好教學(xué)及班主任的每一項(xiàng)工作；同時(shí)，作為一名實(shí)習(xí)生，能夠遵守實(shí)習(xí)學(xué)校的規(guī)章制度，尊重實(shí)習(xí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師，虛心聽(tīng)取他們的指導(dǎo)意見(jiàn)，并且和其他實(shí)習(xí)生一起團(tuán)結(jié)協(xié)作完成實(shí)習(xí)學(xué)校布置給我們的任務(wù)，很好的塑造了我們x學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院的大學(xué)生形象，給實(shí)習(xí)學(xué)校留下好的印象。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇一
第一段：引言（150字）
建筑實(shí)習(xí)是我大學(xué)期間的一次重要體驗(yàn)，通過(guò)參與實(shí)際項(xiàng)目的實(shí)習(xí)，我不僅加深了對(duì)建筑設(shè)計(jì)與施工的理解，還提高了自身的工作能力和溝通能力。在經(jīng)歷了一周的實(shí)習(xí)后，我深感實(shí)習(xí)的重要性和寶貴性。在本周的實(shí)習(xí)中，我經(jīng)歷了許多有挑戰(zhàn)的事情，但同時(shí)也收獲了許多值得珍惜的體會(huì)和心得。接下來(lái)，我將結(jié)合實(shí)際經(jīng)歷，總結(jié)出這一周的心得體會(huì)。
第二段：項(xiàng)目介紹及任務(wù)（200字）
本周的項(xiàng)目是一座商業(yè)建筑的設(shè)計(jì)與施工，我所負(fù)責(zé)的任務(wù)是參與建筑施工現(xiàn)場(chǎng)的管理與監(jiān)督。這是我第一次參與大型項(xiàng)目的實(shí)習(xí)，對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次難得的機(jī)會(huì)。在實(shí)踐過(guò)程中，我與其他團(tuán)隊(duì)成員一起，對(duì)施工進(jìn)度進(jìn)行調(diào)度，協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)的工作，以保證施工過(guò)程的順利進(jìn)行。此外，我還負(fù)責(zé)了每日的工作記錄和周報(bào)的撰寫(xiě)，以及項(xiàng)目進(jìn)度的匯報(bào)。
第三段：面臨的挑戰(zhàn)及應(yīng)對(duì)策略（300字）
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，我遇到了一些挑戰(zhàn)。首先，施工現(xiàn)場(chǎng)的工作環(huán)境相對(duì)復(fù)雜，眾多的人員和設(shè)備需要進(jìn)行協(xié)調(diào)和管理，而我需要確保工期的控制和質(zhì)量的監(jiān)督。此外，由于缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我在管理和溝通方面也存在一些困難。為了解決這些問(wèn)題，我積極向?qū)熀推渌?xiàng)目成員請(qǐng)教，利用自身的學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，逐漸適應(yīng)了實(shí)習(xí)環(huán)境并克服了困難。
第四段：收獲與成長(zhǎng)（300字）
通過(guò)這一周的實(shí)習(xí)，我不僅學(xué)到了許多專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，還提高了自己的工作能力和溝通能力。首先，我學(xué)會(huì)了對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行整體的把控，了解了各個(gè)部門(mén)的工作流程和合作關(guān)系。其次，通過(guò)與其他團(tuán)隊(duì)成員的密切合作，我提高了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力，學(xué)會(huì)了分工合作和資源共享，以高效推進(jìn)項(xiàng)目進(jìn)程。最重要的是，我意識(shí)到在建筑行業(yè)中，溝通和協(xié)調(diào)能力的重要性，學(xué)會(huì)了如何與多方人員進(jìn)行溝通和協(xié)商，以解決問(wèn)題和推動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)展。
第五段：總結(jié)與展望（250字）
通過(guò)這一周的實(shí)習(xí)，我深刻認(rèn)識(shí)到建筑實(shí)習(xí)的重要性和價(jià)值所在。通過(guò)實(shí)踐，我不僅加深了對(duì)建筑行業(yè)的了解，還發(fā)現(xiàn)了自身的不足和提升空間。從這次實(shí)習(xí)中，我收獲了實(shí)踐能力、溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作能力的提升，也增強(qiáng)了對(duì)建筑設(shè)計(jì)與施工整個(gè)流程的理解。未來(lái)，我希望能夠繼續(xù)積極參與實(shí)習(xí)和實(shí)踐，不斷提高自身的能力與素質(zhì)，為建筑行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。我相信，通過(guò)不斷的實(shí)踐，我能夠不斷成長(zhǎng)，并為建筑事業(yè)的繁榮做出自己的貢獻(xiàn)。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇二
實(shí)習(xí)人：
實(shí)習(xí)摘要
第一階段
20x年7月21日，這是一個(gè)特殊的日子，這一天，我走出了學(xué)校的大門(mén)，帶著期待，帶著恐懼，帶著別無(wú)選擇……那是一種說(shuō)不出來(lái)的感覺(jué)，一種說(shuō)不出來(lái)的心情……猶如剛孵化的小雞，又或許連那小雞都不如，因?yàn)樾‰u至少有母雞媽媽的呵護(hù)。
剛步入社會(huì)很多事情，都不知道要如何去處理，不知道如何去面對(duì)，有時(shí)候只能靜靜的等時(shí)間給自己答案。還記得來(lái)麗江和府皇冠假日酒店面試的時(shí)候，沒(méi)有自己的想法，沒(méi)有自己的主見(jiàn)，連酒店有些什么部門(mén)都不知道，就這樣稀里糊涂的隨著同學(xué)來(lái)這里面試，然后懵懵懂懂的被這里錄取，接著就來(lái)上班。實(shí)習(xí)的日子就從20x年7月21日開(kāi)始了，不知道自己為什么來(lái)，也許是因?yàn)閷W(xué)校的要求，也許是因?yàn)樽约簞e無(wú)選擇，還好自己知道做什么就要把他做好!
那時(shí)候，心里亂亂的……因?yàn)椴桓?因?yàn)槠降?因?yàn)槠v;因?yàn)槲覀兿氲暮同F(xiàn)實(shí)不一樣。沒(méi)有五星大飯店里面的精彩場(chǎng)景，有的是瑣碎的事情和汗水。給自己的借口是開(kāi)業(yè)了就好了。
所以并不管再怎么累每天還是努力的工作，希望那個(gè)開(kāi)業(yè)的日子快快來(lái)臨!
第二階段
哎呀!時(shí)間已經(jīng)到了20x年8月23日了。我被分到了pa，以為換個(gè)地方會(huì)好許多，可是才發(fā)現(xiàn)沒(méi)有。還是一樣的清潔衛(wèi)生，做各個(gè)部門(mén)辦公室的衛(wèi)生，后勤區(qū)域的所有過(guò)道等等。日子一如既往，剛來(lái)pa的三天就只做好了一個(gè)樓梯，從酒店一樓到負(fù)二樓。接著是酒店員工更衣室的衛(wèi)生，每一塊地皮，每一塊天花板，每一盞燈，每一個(gè)馬桶都要細(xì)心清潔。在pa工作的最后一天，做的是行政辦公室，看著那布局，那地毯，那裝飾就知道是酒店級(jí)別的管理層就連工作的地方都是不一樣的。哎，滿滿的羨慕呀，希望這能是自己的歸宿!
第三階段
去洗衣房上班第一天―20x年8月24，永遠(yuǎn)都忘不了那天的場(chǎng)景―那天由于早會(huì)傳達(dá)會(huì)議內(nèi)容的時(shí)候出現(xiàn)了點(diǎn)問(wèn)題，以為不去洗衣房上班的我，還是和以前一樣準(zhǔn)備好當(dāng)天的清潔劑，匆匆忙忙的跑著要去酒店開(kāi)荒，結(jié)果半路被客房部行政管家喊住，告訴我忙著做什么呢，問(wèn)我不是說(shuō)好去洗衣房上班。就這樣，懵懵懂懂的，我和酒店管理班的一個(gè)同學(xué)被分到洗衣房了，從此我的在洗衣房的工作生涯開(kāi)始了。剛?cè)ハ匆路?，我一個(gè)都不認(rèn)識(shí)，就連酒店管理班的同學(xué)我都不認(rèn)識(shí)，所以全新的環(huán)境，全新的工作，全新的生活。在洗衣房工作，剛開(kāi)始的時(shí)候，做得很不順，因?yàn)槲沂裁炊疾粫?huì)，最基本的辦公軟件，如word、e_cel等我都不會(huì)，更別說(shuō)是其他的酒店管理系統(tǒng)，例如picc、opera、人事考勤系統(tǒng)等等。幸好我的第一個(gè)經(jīng)理耐心很好，他有個(gè)傳奇的名字―張大海，真是人如其名，可以包羅萬(wàn)象，從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)他發(fā)火，他做什么事情都是很有耐心，對(duì)下屬也是一樣，同一個(gè)問(wèn)題你問(wèn)他很多次他還是一樣會(huì)告訴你?？墒亲顐牡氖撬捄苌俸苌?，你不說(shuō)他可以一句都不說(shuō)，除非有什么事要和你交代。在酒店，特別是像洗衣房這樣的小部門(mén)，文員扮演著輔助各個(gè)領(lǐng)導(dǎo)做好工作的角色?？墒俏页藛?wèn)題還是問(wèn)題，太多時(shí)候連我自己都受不了自己，恨不得有個(gè)地洞可以鉆進(jìn)去?？墒撬麖膩?lái)就好好的教我，沒(méi)有一句抱怨的話。還有，那時(shí)候的我每天都有他在監(jiān)督，他會(huì)提醒我今天要做什么，要交什么資料或文件。所以我可以不用擔(dān)心我會(huì)落下什么事情沒(méi)有做。不過(guò)我還是有被他氣得掉眼淚的時(shí)候。第一次被他氣哭是因?yàn)橛幸惶煸缟纤易鲆环葙Y料，十一點(diǎn)過(guò)了的時(shí)候他說(shuō)我做好了就可以去吃飯了，可是誰(shuí)知道我一做就到下午一點(diǎn)過(guò)，以致我中午飯都沒(méi)有吃，當(dāng)時(shí)在氣他害我飯都沒(méi)有吃?？墒腔仡^想想，那是因?yàn)槲肄k事的效率有問(wèn)題，因?yàn)槲也欢?，還有是因?yàn)槲冶浚瑳](méi)有想到先去吃飯?jiān)倮^續(xù)工作。哎……真是的，現(xiàn)在想起當(dāng)初委屈的樣子就覺(jué)得好笑。
因?yàn)槲姨煨曰顫姡匆路坷镏灰以诰湍軙r(shí)常聽(tīng)見(jiàn)我的說(shuō)笑聲，也因?yàn)槿绱宋液屯露寄苡押孟嗵帯９ぷ麟m然有不如意的時(shí)候，不過(guò)總體還是挺好的，日子也挺充實(shí)!
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇三
第一段：引言（字?jǐn)?shù)：200字）
近期我實(shí)習(xí)于一家建筑設(shè)計(jì)公司，作為一名建筑專業(yè)的學(xué)生，通過(guò)實(shí)習(xí)我近距離接觸到了建筑設(shè)計(jì)的各個(gè)環(huán)節(jié)和流程。實(shí)習(xí)期間，我充分利用時(shí)間，不僅了解了公司的運(yùn)作方式，還參與了一些真實(shí)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)工作，獲得了寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在這段時(shí)間里，我遭遇到了許多難題和挑戰(zhàn)，但也收獲了許多成長(zhǎng)和進(jìn)步。在此，我將對(duì)這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷進(jìn)行總結(jié)和總結(jié)。
第二段：實(shí)習(xí)過(guò)程（字?jǐn)?shù)：300字）
在實(shí)習(xí)期間，我主要負(fù)責(zé)協(xié)助設(shè)計(jì)師進(jìn)行項(xiàng)目的前期勘測(cè)和設(shè)計(jì)工作。通過(guò)實(shí)地調(diào)研，我了解了不同建筑類型和風(fēng)格在各個(gè)方面的要求和特點(diǎn)。在助理設(shè)計(jì)師的指導(dǎo)下，我學(xué)習(xí)并運(yùn)用了一些設(shè)計(jì)軟件和工具，在模型制作和方案設(shè)計(jì)方面有了一定的經(jīng)驗(yàn)積累。同時(shí)，我還參與了團(tuán)隊(duì)會(huì)議和現(xiàn)場(chǎng)勘查等工作，與項(xiàng)目組成員進(jìn)行了積極的交流與合作。
第三段：困難與挑戰(zhàn)（字?jǐn)?shù)：300字）
在實(shí)習(xí)期間，我遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。首先，設(shè)計(jì)任務(wù)的難度較大，要求綜合運(yùn)用建筑學(xué)、結(jié)構(gòu)學(xué)等專業(yè)知識(shí)，進(jìn)行創(chuàng)意和方案的提出。其次，工作壓力較大，需要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)，且合理分配時(shí)間與精力。最后，溝通與交流是團(tuán)隊(duì)合作的重要環(huán)節(jié)，但由于缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在和團(tuán)隊(duì)成員合作時(shí)存在一定的困難。面對(duì)這些挑戰(zhàn)，我提高了自身的學(xué)習(xí)能力和工作效率，不斷充實(shí)自己的專業(yè)知識(shí)，積極與同事合作，并尋求幫助和進(jìn)行學(xué)習(xí)。
第四段：收獲與成長(zhǎng)（字?jǐn)?shù)：300字）
通過(guò)這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我受益匪淺。首先，我對(duì)建筑設(shè)計(jì)行業(yè)有了更深入的了解，對(duì)建筑材料和施工工藝有了更全面的認(rèn)識(shí)。其次，我意識(shí)到設(shè)計(jì)師需要全面的素質(zhì)，包括創(chuàng)造力、邏輯思維和溝通能力。在實(shí)習(xí)期間，我通過(guò)自我學(xué)習(xí)和實(shí)踐，提高了自己的設(shè)計(jì)水平和創(chuàng)造力。同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了如何與他人有效溝通與協(xié)作，使團(tuán)隊(duì)工作更加順利和高效。
第五段：展望與感想（字?jǐn)?shù)：200字）
通過(guò)這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我認(rèn)識(shí)到自己還有許多需要提升的地方，需要繼續(xù)學(xué)習(xí)和努力。未來(lái)，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)建筑設(shè)計(jì)的相關(guān)知識(shí)，不斷提高自身的能力和水平。同時(shí)，我也會(huì)更加注重團(tuán)隊(duì)合作能力的培養(yǎng)，認(rèn)真聆聽(tīng)他人的建議和意見(jiàn)，并勇于表達(dá)自己的想法。希望通過(guò)這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我能夠更好地適應(yīng)建筑設(shè)計(jì)工作，為未來(lái)的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
總結(jié)：
通過(guò)這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我不僅積累了寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，還提高了自身的專業(yè)能力和綜合素質(zhì)。實(shí)習(xí)讓我深切認(rèn)識(shí)到建筑設(shè)計(jì)工作的復(fù)雜性和挑戰(zhàn)性，也讓我明白了在實(shí)踐中學(xué)習(xí)才能更好地提升自己。未來(lái)，我將不斷努力，追求卓越，為建筑事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇四
來(lái)東莞酒店實(shí)習(xí)已經(jīng)有了五個(gè)半月了，現(xiàn)在想想，時(shí)間過(guò)的真快。還有半個(gè)月的時(shí)間，實(shí)習(xí)就結(jié)束了。我們總算是熬到頭了。
回望過(guò)去的種.種，猶如在昨天，都?xì)v歷在目，更有一些是刻骨銘心啊。
其實(shí)在實(shí)習(xí)期過(guò)了一半之后，那個(gè)時(shí)候，都過(guò)的很習(xí)慣了，心態(tài)也有了很大的變化，變的成穩(wěn)了許多，不在浮躁了。對(duì)待一些事情，都有了自己的獨(dú)特的看法。
實(shí)習(xí)了五個(gè)半月，在傳菜部也呆了五個(gè)半月，中途有一次換崗，沒(méi)換成，酒吧的那個(gè)經(jīng)理就是一個(gè)賤人，言而無(wú)信的小人?，F(xiàn)在在傳菜部里，除了經(jīng)理和領(lǐng)班之外，我是資格最老的員工了。嗨，身邊的人，來(lái)來(lái)往往的，走了很多了。這也說(shuō)明了，我們傳菜部的人員，更換的還是很頻繁的。這更說(shuō)明了，酒店這個(gè)行業(yè)的人員更換是很快的。慢慢的，也就習(xí)慣了。
呆的時(shí)間久了，老員工了，身上承擔(dān)的責(zé)任也就大了。每次帶著那些新員工上班，他們做錯(cuò)了什么事的時(shí)候，經(jīng)理和領(lǐng)班就說(shuō)我，說(shuō)是我沒(méi)有帶好的。嗨，沒(méi)辦法，我只有好好的聽(tīng)著，誰(shuí)叫我是老員工了咧，老資格呀。
四月三號(hào)到十一號(hào)，休了九天假，回家了一趟。實(shí)習(xí)要結(jié)束了，該為自己的未來(lái)作打算了?；厝タ戳艘幌拢沁吘频甑那闆r，找了一下工作。過(guò)完年了，很多人都出來(lái)工作了，所以，現(xiàn)在，各個(gè)酒店都不怎么缺人了，找了幾個(gè)大酒店，都沒(méi)什么好崗位了。不過(guò)，我沒(méi)放棄。最終，從朋友那里等到消息，一個(gè)酒店招人，我跑去人事部問(wèn)。沒(méi)想到那個(gè)經(jīng)理很是爽快，一聽(tīng)說(shuō)我是學(xué)酒店管理的，就給了我電話號(hào)碼，跟我說(shuō)：“你實(shí)習(xí)結(jié)束了，想回來(lái)的話，就打我的電話，直接來(lái)找我，我給你安排崗位?！蔽覇?wèn)她：“如果我實(shí)習(xí)結(jié)束了，但你們酒店卻招滿了，不招人了，你也給我安排?”她說(shuō)：“就算不招了，只要你來(lái)，招滿了，我也要你。你來(lái)了直接找我，我給你安排崗位?！蔽耶?dāng)時(shí)聽(tīng)了這話，還是蠻高興的。那家酒店是一家國(guó)企，待遇還不錯(cuò)。后來(lái)，又有一個(gè)朋友在武漢也幫我找了一家，做餐飲的，待遇也還行，工作還很輕松，并對(duì)我說(shuō)：“如果，你還想繼續(xù)做傳菜的話，我就跟經(jīng)理打聲招呼，讓你從領(lǐng)班開(kāi)始做，我們那里正好缺一個(gè)領(lǐng)班。實(shí)習(xí)結(jié)束了，你要來(lái)的話，就提前告訴我一聲。”
看來(lái)還是要多交一些朋友呀，俗話說(shuō)：“多個(gè)朋友多條路呀。”這話果然不假。
實(shí)習(xí)要結(jié)束了，現(xiàn)在是該為自己的未來(lái)作打算的時(shí)候了?，F(xiàn)在擺在我面前的有三條路，一是留店，實(shí)習(xí)結(jié)束了，留下來(lái)，繼續(xù)發(fā)展。二是去武漢發(fā)展。三是回宜昌發(fā)展?，F(xiàn)在就是我自己權(quán)衡利弊，做一道選擇題的時(shí)候了。
接下來(lái)的半個(gè)月，是要好好考慮一下自己的未來(lái)了。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇五
“一份耕耘，一分收獲;一份付出，一份回報(bào)”。
___七月份我來(lái)到了______酒店參加實(shí)訓(xùn)，它位于____市_是剛開(kāi)業(yè)的一家四星級(jí)酒店?！≈胁蛷d是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén)，因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。
服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開(kāi)市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。
在這次實(shí)習(xí)中，培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范，更加深入熟悉服務(wù)工作，對(duì)服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練，可以熟練地完成服務(wù)工作。通過(guò)酒店的培訓(xùn)，對(duì)酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見(jiàn)習(xí)?？偟膩?lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)。這段日子將是我們最美好的回憶!
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇六
暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們05級(jí)旅游、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入桂林賓館，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試，初次接觸社會(huì)的我們第一次感受到了競(jìng)爭(zhēng)的激烈，也看到了自身存在的問(wèn)題和要注意的事項(xiàng)。也許是幸運(yùn), 也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學(xué)順利通過(guò)了酒店人事部門(mén)的面試，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到桂林賓館的中餐廳——漓江廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了桂林賓館，開(kāi)始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的一個(gè)多月里，我感受頗多，受益非淺。
一、準(zhǔn)備工作
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月，由部門(mén)負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門(mén)工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
我們實(shí)習(xí)的單位——桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四星級(jí)涉外酒店，酒店管理先進(jìn)，客源市場(chǎng)廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門(mén)：中餐部(包括漓江廳、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳)，我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個(gè)餐廳，主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐，有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng)，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
二、實(shí)習(xí)過(guò)程
中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén)，因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專門(mén)為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒(méi)有加班費(fèi)，但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門(mén)，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒(méi)有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人，在服務(wù)的過(guò)程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，開(kāi)闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個(gè)月來(lái)我對(duì)桂林賓館的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn)題的個(gè)人看法：
一、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高星級(jí)酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實(shí)際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個(gè)涉外的高星級(jí)酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺(jué)得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
二、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調(diào)查，有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)間里，通過(guò)自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據(jù)我觀察，餐飲部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
三、建立一套公開(kāi)透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒(méi)有獲得什么激勵(lì)和晉升，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)(最多也只是發(fā)錢(qián))，事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
四、樹(shù)立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒(méi)有一個(gè)深入人心的文化核心(可能是我工作的時(shí)間太短了)，即員工在里面沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見(jiàn)習(xí)?？偟膩?lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。
以上就是我此次暑期社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱。
大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告心得體會(huì)3
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇七
第一段：引言（150字）
建筑實(shí)習(xí)是我大學(xué)生涯中非常重要的一部分，通過(guò)實(shí)習(xí)，我得以實(shí)踐建筑設(shè)計(jì)理論，學(xué)習(xí)與專業(yè)相關(guān)的技能。在這篇周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告中，我將分享我在實(shí)習(xí)期間的經(jīng)歷與收獲，以及對(duì)建筑行業(yè)的理解與思考。
第二段：實(shí)習(xí)經(jīng)歷（250字）
我的實(shí)習(xí)地點(diǎn)是一家知名的設(shè)計(jì)事務(wù)所。在實(shí)習(xí)期間，我有幸參與了多個(gè)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)工作，包括住宅、商業(yè)及公共建筑。在與資深設(shè)計(jì)師的合作中，我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。他們教會(huì)我如何熟練運(yùn)用各種設(shè)計(jì)軟件進(jìn)行建筑圖紙繪制和效果圖制作。同時(shí)，他們還教會(huì)我如何進(jìn)行設(shè)計(jì)方案的規(guī)劃和調(diào)整，以及與客戶進(jìn)行有效的溝通。通過(guò)他們的悉心指導(dǎo)，我逐漸成長(zhǎng)為一名獨(dú)立完成設(shè)計(jì)任務(wù)的實(shí)習(xí)生。
第三段：技能提升（250字）
在實(shí)習(xí)期間，我不僅學(xué)到了專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和技能，還得以提升自己的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。在與設(shè)計(jì)師和同事合作的過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了如何與他人的意見(jiàn)進(jìn)行有效的交流與協(xié)商。與此同時(shí)，通過(guò)參與設(shè)計(jì)會(huì)議，我了解到了在項(xiàng)目設(shè)計(jì)中所需考慮的眾多因素，如功能性、美觀性和可持續(xù)性等。這些經(jīng)驗(yàn)將對(duì)我今后的工作產(chǎn)生重要的影響，使我成為一個(gè)更好的建筑師。
第四段：行業(yè)思考（300字）
通過(guò)實(shí)習(xí)，我對(duì)建筑行業(yè)有了更深入的了解。我意識(shí)到，建筑設(shè)計(jì)不僅僅是為了滿足客戶的需求，更是要與社會(huì)、環(huán)境和文化相協(xié)調(diào)。建筑師應(yīng)該具備廣博的知識(shí)，能夠從不同的角度去思考問(wèn)題，以創(chuàng)造出具有獨(dú)特價(jià)值的建筑作品。同時(shí)，我也認(rèn)識(shí)到，建筑行業(yè)隨著科技的進(jìn)步和社會(huì)的發(fā)展在不斷變化。未來(lái)，建筑師需要不斷學(xué)習(xí)和更新知識(shí)，以適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展需求，并與時(shí)俱進(jìn)。
第五段：總結(jié)與展望（250字）
通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我對(duì)建筑行業(yè)充滿了熱情和激情。我深深感受到了建筑師的責(zé)任和使命，我希望通過(guò)自己的努力和學(xué)習(xí)，能夠不斷提升自己的能力，在未來(lái)成為一名出色的建筑師。在接下來(lái)的學(xué)習(xí)與實(shí)習(xí)中，我將進(jìn)一步加強(qiáng)自己的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，并積極尋找更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，提升自己的設(shè)計(jì)水平和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。我相信，通過(guò)不斷的努力與實(shí)踐，我必將成為一名優(yōu)秀的建筑師，為社會(huì)和人類的居住環(huán)境做出更多的貢獻(xiàn)。
以上就是我在建筑實(shí)習(xí)期間的心得體會(huì)報(bào)告，通過(guò)實(shí)習(xí)，我獲得了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，積累了豐富的設(shè)計(jì)能力，對(duì)建筑行業(yè)有了更全面的理解和思考。我相信，這次實(shí)習(xí)將對(duì)我的未來(lái)發(fā)展產(chǎn)生積極的影響，并使我在建筑設(shè)計(jì)領(lǐng)域取得更大的成就。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇八
___7月8號(hào)我們迎來(lái)了__大專旅游的實(shí)習(xí)。我們15個(gè)人懷著激動(dòng)的心情來(lái)到______酒店實(shí)習(xí)6個(gè)月。
______酒店坐落于風(fēng)景秀麗的海濱城市____市_是____投_集團(tuán)興建，由知名酒店管理公司“___際”全權(quán)管理的一家四星級(jí)涉外旅游飯店。
酒店建筑面積近4萬(wàn)平方米，其設(shè)計(jì)現(xiàn)代、簡(jiǎn)約，將城市文化與海洋元素進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合，形成了獨(dú)具風(fēng)韻的酒店格調(diào)。
酒店擁有總統(tǒng)套房、豪華商務(wù)套房、商務(wù)單標(biāo)間、無(wú)障礙客房等各類高檔客房230余間。設(shè)有大、中、小型宴會(huì)廳30余間，以及風(fēng)格濃郁的西餐廳，整個(gè)餐飲區(qū)域可同時(shí)容納約1000人就餐;擁有各類會(huì)議室、多功能廳6個(gè)，能夠滿足不同的會(huì)議及活動(dòng)的需求。
為滿足賓客的多層次需求，酒店還設(shè)有商場(chǎng)、商務(wù)中心、票務(wù)中心、ktv包廂、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服務(wù)和娛樂(lè)設(shè)施。
____酒_酒店將秉承“誠(chéng)信、廉潔、效益”的企業(yè)文化，創(chuàng)新企業(yè)理念，以“國(guó)際水準(zhǔn)，中國(guó)特色”的管理優(yōu)勢(shì)打造酒店顯著的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力和贏利能力。____人_會(huì)以飽滿的熱情，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)雅的環(huán)境、現(xiàn)代化的設(shè)施設(shè)備，做好每一次服務(wù)。
從酒店的理論培訓(xùn)到服務(wù)技能培訓(xùn)使我對(duì)酒店的什么都不懂到對(duì)酒店有一定的了解。我被分到了餐飲部。在服務(wù)技能培訓(xùn)過(guò)程中，每天都訓(xùn)練托盤(pán)、餐桌服務(wù)。托盤(pán)中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒，由靜托到爬樓梯。從五樓爬到一樓，從一樓在爬到五樓，每天來(lái)來(lái)回回好幾次。第二天在床上爬不起來(lái)，一動(dòng)渾身疼手都腫著還得堅(jiān)持。因?yàn)槿肆Y源部經(jīng)理李力峰經(jīng)理曾說(shuō)過(guò)“我們大家是一個(gè)團(tuán)體，缺一個(gè)人我們都不是一個(gè)完整的團(tuán)體”
在酒店中我們學(xué)習(xí)了在學(xué)校學(xué)不到的知識(shí)，這只是一個(gè)開(kāi)始，在以后的道路中我會(huì)更努力的學(xué)習(xí)。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇九
一、實(shí)習(xí)酒店
上海海神諾富特大酒店
二、實(shí)習(xí)崗位
行政酒廊服務(wù)員
三、實(shí)習(xí)日期
2015年7月~2015年1月
四、實(shí)習(xí)的目的意義
實(shí)習(xí)是理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要方式,是提高學(xué)生思想水平、業(yè)務(wù)素質(zhì)和動(dòng)手能力的重要環(huán)節(jié)。通過(guò)實(shí)習(xí)，能更好的鞏固和提高學(xué)生在課堂上學(xué)的專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)我們基本的工作技能、服務(wù)意識(shí)以及職場(chǎng)意識(shí)，提高我們的實(shí)際處理問(wèn)題的能力，了解很多關(guān)于酒店服務(wù)實(shí)際操作的主要內(nèi)容和酒店各個(gè)部門(mén)的主要工作職責(zé)和實(shí)際運(yùn)作等。
五、實(shí)習(xí)的完成情況與過(guò)程
我在酒店行政酒廊實(shí)習(xí)，崗前經(jīng)過(guò)兩次培訓(xùn)：先培訓(xùn)我們掌握本集團(tuán)的發(fā)展過(guò)程和管理理念，以及本單位的整體工作環(huán)境和酒店情況；然后針對(duì)自己實(shí)習(xí)崗位工作的內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。
崗位培訓(xùn)主要教我們每天不同班次的工作流程：包括本部門(mén)相關(guān)物品的使用及其規(guī)定的擺放位置，練習(xí)常用咖啡和酒水做法，常見(jiàn)突發(fā)狀況處理，早班開(kāi)檔，按規(guī)定擺好早餐餐具，早餐對(duì)客服務(wù)程序，如何滿足客人用餐需求，早會(huì)，收洗餐具，中班換布草，擺放好happy hour餐具，故事記錄，對(duì)客服務(wù)細(xì)節(jié)，盤(pán)點(diǎn)物品開(kāi)單領(lǐng)貨，收檔關(guān)門(mén)等。
當(dāng)然，具體工作沒(méi)有書(shū)面列舉這樣具體簡(jiǎn)單，工作是復(fù)雜而具有多變性的，必須在每天實(shí)習(xí)工作中不斷強(qiáng)化練習(xí)和補(bǔ)充。通過(guò)每天實(shí)習(xí)，熟練掌握工作要領(lǐng)，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，學(xué)到了許多餐飲服務(wù)知識(shí)和對(duì)客經(jīng)驗(yàn)，以及如何處理許多酒店客人要求的狀況，懂得了許多酒店、服務(wù)、工作內(nèi)容、職場(chǎng)上許多有用的小細(xì)節(jié)，提前探索了一些職場(chǎng)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。許多酒店內(nèi)部運(yùn)作，各部門(mén)工作以及本部與其他部門(mén)的分工合作關(guān)系都是在不斷的實(shí)習(xí)積累中逐漸了解的。
剛接觸酒店實(shí)習(xí)工作，覺(jué)得很吃力，酒店結(jié)構(gòu)很復(fù)雜，職場(chǎng)上的同事不好相處，上司很嚴(yán)厲還不教給我們工作知識(shí)，酒店制度福利也不好，還犯了許多錯(cuò)誤，受到過(guò)各種嚴(yán)厲批評(píng)，這讓我感到很沮喪，覺(jué)得自己什么都做不好，笨手笨腳，甚至覺(jué)得自己不適合這份工作，開(kāi)始質(zhì)疑自己的專業(yè)和就業(yè)目標(biāo)，覺(jué)得實(shí)際工作跟平時(shí)在學(xué)校學(xué)習(xí)的知識(shí)一點(diǎn)關(guān)系也沒(méi)有，產(chǎn)生了為什么要浪費(fèi)時(shí)間讀大學(xué)這種思想。我開(kāi)始思考，我覺(jué)得自己不能總是這樣，我要改變一下自己，端正自己的心態(tài)，找出自己的原因。通過(guò)一段時(shí)間的適應(yīng)調(diào)整，勤奮學(xué)習(xí)，我逐漸適應(yīng)了實(shí)習(xí)生活，跟同事相處的也很不錯(cuò)，對(duì)工作掌握也熟練了，對(duì)酒店更加了解了，也不會(huì)再老是犯錯(cuò)了，這讓我的自信心再次樹(shù)立起了，也讓我掌握了很多好的學(xué)習(xí)方法，提高了我的適應(yīng)能力，，通過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習(xí)，讓我學(xué)會(huì)在實(shí)際工作中運(yùn)用專業(yè)知識(shí)，甚至針對(duì)本部門(mén)提過(guò)一些建議，受到了主管的采納和應(yīng)用，提高了本部門(mén)的工作效率。同時(shí)還學(xué)習(xí)到了很多對(duì)自己許多方面有用的東西。
實(shí)習(xí)讓我有許多工作方面的收獲：首先突發(fā)事件應(yīng)變能力提高。在行政酒廊工作，每天都必須做好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備，因?yàn)樽鳛橐幻?wù)員，每天面對(duì)不同的客人、不同的事件，入住用餐的客人中，不免會(huì)有些不大禮貌的客人，甚至?xí)诔鰫貉?，而且在行政酒廊用餐的大多?shù)是酒店的重要客人，所以面對(duì)這樣的情況，要如何安撫客人的情緒，同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全至關(guān)重要，這是一個(gè)考驗(yàn)，也是一個(gè)積累經(jīng)驗(yàn)提高自己的好途徑。其次，服務(wù)技能提高。在這次實(shí)習(xí)中，我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范，更加深入熟悉服務(wù)工作，對(duì)服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練，可以熟練地完成服務(wù)工作。并且可以協(xié)助酒店經(jīng)理主管的培訓(xùn)工作，并且隨著服務(wù)技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。再次，服務(wù)意識(shí)的提高。對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。 通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣，學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客，明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。最后，從業(yè)能力的提高。酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累，對(duì)我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會(huì)，從業(yè)能力得到提高，在此過(guò)程中語(yǔ)言能力，交際能力，觀察能力，記憶能力，應(yīng)變能力得到了提高。
六、實(shí)習(xí)心得體會(huì)
在在酒店實(shí)習(xí)時(shí)，我發(fā)現(xiàn)自己在許多方面無(wú)法適應(yīng)，真正面對(duì)這樣的社會(huì)，我才發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，我的思想還不夠?qū)拸V，覺(jué)得工作很吃力，做錯(cuò)了許多事情，也受到許多批評(píng)教育，這讓我認(rèn)識(shí)到自己的不足。我只能盡快調(diào)整好心態(tài)，積極面對(duì)，靜靜地去觀察，去感受，去磨練，勇于認(rèn)錯(cuò)，總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，必須加強(qiáng)自己專業(yè)知識(shí)以及度過(guò)語(yǔ)言關(guān)，爭(zhēng)取自己的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力有所提升，以彌補(bǔ)自己的不足。通過(guò)一段時(shí)間的工作，我的思想放開(kāi)了許多，也學(xué)到了許多。遠(yuǎn)離學(xué)校，把自己當(dāng)成一個(gè)職場(chǎng)人，多學(xué)多問(wèn)，從新人做起，從社會(huì)的'最底層做起，找到學(xué)習(xí)方法，在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí)，感受社會(huì)上的人情事理，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處事之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，不斷的進(jìn)步，也許這才是我們實(shí)習(xí)的意義。實(shí)習(xí)的生活就像是一個(gè)放大鏡，不僅讓我看到優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足，毫無(wú)保留的放大出來(lái)，這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。
實(shí)習(xí)讓我們對(duì)工作、對(duì)酒店、對(duì)職場(chǎng)、對(duì)社會(huì)都有了新的認(rèn)識(shí)和見(jiàn)解，讓我們認(rèn)識(shí)到要要用怎樣的心態(tài)對(duì)待工作，要怎么工作；讓我們了解現(xiàn)實(shí)中酒店的實(shí)際運(yùn)作和管理；讓我們了解職場(chǎng)，使我們的思想更加成熟；讓我們了解自己與社會(huì)、與企業(yè)需求之間的差距。這個(gè)社會(huì)是如此復(fù)雜多變，實(shí)習(xí)給了我們一個(gè)機(jī)會(huì)讓我們提前認(rèn)識(shí)它，讓我們知道我們需要不斷成長(zhǎng)，不斷成熟，才能立足社會(huì)。很感謝這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，讓我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)到許多人，開(kāi)闊了自己的視野，增加了我的自信心，讓我更加喜歡酒店服務(wù)業(yè)，讓我堅(jiān)定了自己在此行業(yè)從業(yè)的志向和目標(biāo)。
一、引言
隨著學(xué)校生活結(jié)束，我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn)，為了更好的實(shí)踐課堂知識(shí)和增強(qiáng)我們的實(shí)踐能力和對(duì)社會(huì)的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了實(shí)習(xí)，而我在石家莊凱旋門(mén)大酒店餐飲部進(jìn)行了為期四個(gè)月的實(shí)習(xí)，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn)，學(xué)會(huì)了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識(shí)、技能還是社會(huì)閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實(shí)的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間和實(shí)習(xí)單位
1.實(shí)習(xí)時(shí)間
2011年11月20日-2015年04月30日
2.實(shí)習(xí)單位
石家莊高新區(qū)凱旋門(mén)大酒店 石家莊凱旋門(mén)大酒店位于石家莊主干道槐安路與高新區(qū)主干道天山大街交口，出行便利。酒店距高速路口僅5分鐘車程，由槐安路西行即可到達(dá)石家莊新火車站。酒店隸屬于河北以嶺醫(yī)藥集團(tuán)，是一座集餐飲、住宿、會(huì)議為一體的會(huì)議型酒店。石家莊凱旋門(mén)大酒店擁有各類精致客房，房間均提供國(guó)際直撥電話、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)接口等配套設(shè)施。店內(nèi)還設(shè)有零點(diǎn)中餐廳，18個(gè)雅間、5個(gè)大小不同的多功能會(huì)議廳，可滿足客人不同會(huì)務(wù)、商旅需求。酒店獨(dú)有的超大停車場(chǎng)，方便自駕客人及大型會(huì)議車輛的停放，讓賓客盡享超值、舒適的酒店服務(wù)。
三、實(shí)習(xí)過(guò)程
共 7 頁(yè) 第 頁(yè)
里，我基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我每天的的工作除了擺臺(tái)、折口布、上菜、撤臺(tái)、打掃房間衛(wèi)生外，有時(shí)也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。上班時(shí)間至少是八小時(shí)，但每月有四天公休，上班時(shí)間為上午九點(diǎn)半到下午兩點(diǎn)、下午兩點(diǎn)到晚上收拾好，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒(méi)有加班費(fèi)，但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)老土而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門(mén)，他們并沒(méi)有因?yàn)槲沂菍?shí)習(xí)生而對(duì)我冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。
四、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容
1.實(shí)習(xí)崗位
餐飲部
2.實(shí)習(xí)內(nèi)容
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括：
（1）酒店公共設(shè)施、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的分布及其功能。
（2）酒店所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。
（3）酒店各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門(mén)及聯(lián)系方式。
（4）酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂(lè)、購(gòu)物場(chǎng)所的分布及到這些場(chǎng)所的方式、途徑。
（5）酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門(mén)的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
（6）酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
（7）參加公司的崗位培訓(xùn)，熟悉自己的工作職責(zé)，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對(duì)象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。
（8）熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種；沽清的品種。
五、凱旋門(mén)大酒店存在的不足
以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谶@幾個(gè)月來(lái)我對(duì)重
慶江北希爾頓逸林酒店的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn)題的個(gè)人看法。
1.對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督不是很到位
曾經(jīng)在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調(diào)查，有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐
廳實(shí)習(xí)的兩個(gè)月的時(shí)間里，通過(guò)自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據(jù)我觀察，餐飲部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
2.沒(méi)有樹(shù)立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)
文化。在四個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)凱旋門(mén)大酒店中餐廳似乎并沒(méi)有一個(gè)深入人心的文化核心（可能是我工作的時(shí)間太短了），即員工在里面沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
3.管理層之間缺乏有效的溝通和交流
一個(gè)企業(yè)要進(jìn)步，要發(fā)展離不開(kāi)一個(gè)好的管理團(tuán)體。而我所在的中餐
廳正缺乏這種團(tuán)體，不管是經(jīng)理之間、領(lǐng)班之間還是領(lǐng)班與經(jīng)理之間都缺乏溝通與交流，各領(lǐng)班之間拉幫結(jié)伙、勾心斗角我們便理所當(dāng)然的成為了炮灰，出了什么事情便往我們身上推，整天不是吵架就是斗嘴，烏煙瘴氣。
六、改進(jìn)措施及其建議
1.樹(shù)立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
在四個(gè)月實(shí)習(xí)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)員工在里面沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，
一個(gè)能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化，那會(huì)是另一番新天地。
2.強(qiáng)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督
在餐廳實(shí)習(xí)的四個(gè)月的時(shí)間里，通過(guò)自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據(jù)我觀察，餐飲部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，除了不定期的檢查手指甲。而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。也許是因?yàn)闀r(shí)間的緣故沒(méi)得時(shí)間洗，也許是因?yàn)榫频陠T工洗手間設(shè)在負(fù)五樓，而中餐廳在三、四樓而且還只有一部電梯的緣故，總之，加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生的監(jiān)督和管理迫在眉睫，酒店可以從幾個(gè)方面加強(qiáng)完善，比如時(shí)間安排，通道改進(jìn)等等。
3加強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，提高服務(wù)技能
創(chuàng)新是發(fā)展的靈魂，是發(fā)展的核心，一個(gè)企業(yè)如果不圖進(jìn)取，只知固步自封，是會(huì)慢慢被社會(huì)淘汰的。服務(wù)水平，服務(wù)技能的高低也是衡量酒店整體水平的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)，來(lái)星級(jí)消費(fèi)的人群大多數(shù)都是沖著一個(gè)名氣，一個(gè)享受服務(wù)去的，如果服務(wù)不到位，不標(biāo)準(zhǔn)就留不住回頭客，留不住客人，那酒店也就只能坐以待斃了。
4加強(qiáng)管理層之間有效的溝通和交流
如今的社會(huì)是一個(gè)信息高度集中的信息化社會(huì)，一個(gè)社會(huì)要進(jìn)步、一個(gè)企業(yè)要進(jìn)步，要發(fā)展離不開(kāi)一個(gè)好的信息集中管理體系。而我所在的中餐廳正缺乏這種團(tuán)體，不管是經(jīng)理之間、領(lǐng)班之間還是領(lǐng)班與經(jīng)理之間都缺乏溝通與交流，各領(lǐng)班之間拉幫結(jié)伙、勾心斗角我們便理所當(dāng)然的成為了炮灰，出了什么事情便往我們身上推，整天不是吵架就是斗嘴，烏煙瘴氣一團(tuán)糟。試問(wèn)，這樣一個(gè)環(huán)境如何能帶動(dòng)酒店的發(fā)展？所以，實(shí)在是有必要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子之間的交流與溝通，實(shí)在不行的話可以撤掉個(gè)別領(lǐng)導(dǎo)，能者居之。
七、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我對(duì)酒店的管理又有了更深層次的理解，并且對(duì)酒店行業(yè)有了自己的見(jiàn)解和認(rèn)識(shí)。在酒店實(shí)習(xí)期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序，在待人接物，與人交往方面學(xué)到了不少東西。
1.1服務(wù)技能的提高
在這次實(shí)習(xí)中，我們培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范，深入熟悉服務(wù)工作，對(duì)服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練，可以熟練地完成服務(wù)工作。通過(guò)酒店的培訓(xùn)，對(duì)酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。
1.2從業(yè)能力的提高
酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累，對(duì)我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會(huì)，從業(yè)能力得到提高，在此過(guò)程中語(yǔ)言能力，交際能力，觀察能力，記憶能力，應(yīng)變能力得到了提高。
到怠慢，從而斷送自己在其他時(shí)候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。
（3）觀察能力的提高 觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。。既要使客人感到酒店員工的服務(wù)無(wú)處不在，又要使客人感到輕松自如，這樣使客人既感到自由空間的被尊重，又時(shí)時(shí)能體會(huì)到酒店關(guān)切性的服務(wù)。善于觀察客人心理狀態(tài)客人的心理非常微妙地體現(xiàn)在客人的言行舉止中，酒店員工在觀察那些有聲的語(yǔ)言的同時(shí)，還要注意通過(guò)客人的行為、動(dòng)作、儀態(tài)等無(wú)聲的語(yǔ)言來(lái)揣度客人細(xì)微的心理。做到了這些你的服務(wù)一定能獲得客人的稱贊。
八、總結(jié)
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見(jiàn)習(xí)。總的來(lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)；更為重要的是，在兩個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。最后感謝老師的幫助，感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇十
我是__，__年9月，我在____國(guó)際大酒店實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)部門(mén)是餐飲部。
以往，我從未接觸過(guò)這個(gè)行業(yè)，知識(shí)見(jiàn)它有著華麗而明亮的外表，便深深的敬畏著，遠(yuǎn)離著，接到酒店實(shí)習(xí)的通知，心里不知作何感想，因?yàn)橛兄嗟牟涣私?，更何況是那么有“歷史”的__呢!總是在外面道路上游走的我，終于能得此機(jī)會(huì)能進(jìn)入這個(gè)以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和最早四星級(jí)等贊譽(yù)著稱的酒店。至今都忘不了，第一次踏入__時(shí)的情景，明亮的燈光，折射著微弱光芒的大理石板，空氣中若有若無(wú)的彌漫著菊花茶的淡淡苦香味道。還有，他們的微笑。似火焰般的溫暖著人們的心靈深處。。他們的鞠躬，整齊劃一，卻又不做作的感覺(jué)。霎時(shí)間，覺(jué)得心里仿佛有一條河被舞的驚濤駭浪，充斥著自卑的心酸。以前，總覺(jué)得不屑與此，現(xiàn)在才明白，是自己的眼光太過(guò)于短淺，正如一句話所說(shuō)，我們把世界看錯(cuò)了，反而說(shuō)他欺騙了我們。于是，我決定里下來(lái)。留在這個(gè)充滿了挑戰(zhàn)的地方。雖然，他是如此的艱辛而滿溫馨，因?yàn)槲覉?jiān)信，只有經(jīng)歷地獄般的磨練，才能練出創(chuàng)造天堂的力量，只有流過(guò)血的手指，才能彈出時(shí)間的絕唱，我對(duì)酒店最初的認(rèn)識(shí)只有四個(gè)字：歷練，__!
在__，我是一名基層服務(wù)人員，同事們的熱情，讓我深有家的感覺(jué)，便覺(jué)發(fā)覺(jué)的，同事之間都如此溫馨，更何況是對(duì)待客人的!客人至高無(wú)上和以情服務(wù)，用心作家是我在__最初學(xué)到的，作為一名__實(shí)習(xí)生的我，心里卻存有一絲絲的僥幸，卻忘了，天使之所以能夠飛翔，是因?yàn)樗炎约嚎吹暮茌p。于是，我跟著師傅一點(diǎn)一滴開(kāi)始學(xué)習(xí)。從拉椅讓座到和客人溝通，從刷一個(gè)簡(jiǎn)單的直筒杯到獨(dú)立完成收臺(tái)工作。從六人臺(tái)到八人臺(tái)，十人臺(tái)。我在慢慢的成長(zhǎng)，雖然在這其中，有許多的坎坷和錯(cuò)誤，但也跌跌撞撞的過(guò)來(lái)了。當(dāng)然這一切都要感謝一個(gè)人，我的師傅。從我第一次班，第一次看臺(tái)，最應(yīng)該感謝的人就是她。人生處處不忘感恩，這是我為人處事的第一原則。我在__，我在做一名普通而平凡的餐飲部服務(wù)員?；蛟S有太多的不如人意，但我在努力。而__，也在見(jiàn)證我的成長(zhǎng)。
經(jīng)理總是笑著對(duì)我們說(shuō)，態(tài)度決定高度，我在努力用態(tài)度提升著我的高度。忘不了，經(jīng)理對(duì)我做出加油的手勢(shì);忘不了，同事們一起用力喊出的__口號(hào)。我為我曾是__人而感到驕傲。它教會(huì)了我太多太多。在__雖然有過(guò)淚水，有過(guò)汗水，有過(guò)太多的委屈和不甘。但那是__在教育我，青春，只有苦斗的義務(wù)而沒(méi)有蹉跎的權(quán)利。感謝__!
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇十一
本周，通過(guò)實(shí)習(xí)，我感受到自己所學(xué)的知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，在財(cái)務(wù)科實(shí)習(xí)的時(shí)候，是劉阿姨帶著我做報(bào)表算賬的，讓我知道自己所掌握的知識(shí)是如此的少，所懂得的知識(shí)往往都是一知半解。
深刻的明白“花錢(qián)易，賺錢(qián)難”的道理。那些經(jīng)營(yíng)者，每天起早摸黑，疲備不堪，再加上每個(gè)攤位的攤位費(fèi)這么高，還要看生意好壞，讓我體驗(yàn)到，賺錢(qián)是多么的不容易，不僅經(jīng)營(yíng)者如此，連我們的市場(chǎng)協(xié)管員，每天也是很早上班，很晚才回家，收入也很低。
通過(guò)這次的實(shí)習(xí)，面對(duì)面的接觸社會(huì)，使我清醒得認(rèn)識(shí)到，只有加倍的學(xué)習(xí)，不斷提高自身的文化知識(shí)，養(yǎng)成良好的行為規(guī)范，掌握更多的知識(shí)，才能在社會(huì)上有立足之地，才能成為社會(huì)有用人才。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇十二
本周，我學(xué)會(huì)了很多東西，也懂得了很多在學(xué)校沒(méi)法體會(huì)到的知識(shí)和道理。使我明白了一個(gè)道理：人生不可能是一帆風(fēng)順的，只有自己勇敢地面對(duì)人生中的每一個(gè)挫折和失敗，才能通往自己的羅馬大道。在每次失敗的時(shí)候我都會(huì)反省自己，告訴自己清楚自己應(yīng)該做什么，在挫折面前我們應(yīng)該善于用揚(yáng)長(zhǎng)避短的方法來(lái)促進(jìn)自己，提高自己的綜合水平能力。在學(xué)習(xí)方面雖然自己普通平凡，但我會(huì)努力提高，做到，不管遇到什么困難我都不會(huì)氣餒，我會(huì)努力不懈，爭(zhēng)取做到。
我學(xué)會(huì)了適應(yīng)生存環(huán)境，樂(lè)觀面對(duì)生活，還提高了自己的交流能力，知識(shí)技能和動(dòng)手能力，我知道這些給我的僅是初步的經(jīng)驗(yàn)積累，對(duì)于邁向社會(huì)還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，所以在學(xué)習(xí)生活除外，在假日我會(huì)積極參加社會(huì)各種實(shí)踐活動(dòng)，以獲取更多學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)實(shí)踐能力，我的未來(lái)不是夢(mèng)，只要自己努力過(guò)，成功是不會(huì)把你拒之門(mén)外的。
人總是在失敗中才會(huì)成長(zhǎng)，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎能看見(jiàn)彩虹啊，所以在面對(duì)失敗時(shí)我會(huì)勇往直前，越挫越勇，別人能做到的我一樣也可以，別人做不到的我會(huì)努力去做到，因此，面對(duì)過(guò)去，我無(wú)怨無(wú)悔，面對(duì)現(xiàn)在，我努力拼搏，面對(duì)將來(lái)，我期待更多的挑戰(zhàn)，戰(zhàn)勝困難，抓住每一個(gè)機(jī)遇，相信自己一定會(huì)演繹出精彩的一幕。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇十三
本周，呈現(xiàn)在我眼前的一切都是那么的茫然。第一天的時(shí)間里制單組長(zhǎng)給我安排了辦公位置和一些日常工作中需要的用品等等。把一些工作中的注意事項(xiàng)和最基本的流程用a4紙打印出來(lái)，先自己熟悉一下。然后把公司的軟件每個(gè)模塊讓我熟悉一下。實(shí)習(xí)的第一天，我熟悉了我的崗位的大概，體驗(yàn)到社會(huì)上工作的感覺(jué)，在工作的同時(shí)慢慢的熟悉整個(gè)部門(mén)熟悉整個(gè)公司的文化。
作為初次到社會(huì)上去工作的學(xué)生來(lái)說(shuō)，對(duì)于社會(huì)的了解以及工作單位各方面的情況的了解都是極其陌生的。一開(kāi)始我對(duì)公司的各種規(guī)章制度和制單員的基本流程都不了解，于是我就慢慢的翻閱公司的考勤制度等等，向制單組的同事們請(qǐng)教了解工作中的相關(guān)事項(xiàng)，通過(guò)他們的幫助，我對(duì)自己的工作很快就能順利的操作了。不過(guò)就是在操作的過(guò)程中會(huì)時(shí)不時(shí)的出現(xiàn)錯(cuò)誤，給同事們?cè)斐刹槐匾穆闊?，心里很是過(guò)意不去，但我相信我一定可以突破自己，能夠在工作中取得優(yōu)異的成績(jī)的。
對(duì)物流部環(huán)境有所了解和熟悉后，開(kāi)始有些緊張的心開(kāi)始平靜下來(lái)，工作期間，每天按時(shí)上班，上班工作之前公司的所有成員要集合到一塊開(kāi)會(huì)，講講小故事大道理，玩玩游戲，這樣可以激發(fā)我們的斗志。之后我們就會(huì)回到各自的崗位上進(jìn)行工作。
在制單員的工作中，需要注意的事項(xiàng)很多很多，每次我都是在犯過(guò)一次錯(cuò)誤之后才知道這樣的事情是不允許發(fā)生的。在工作當(dāng)中要十分十分的仔細(xì)，稍一不留神就會(huì)把進(jìn)價(jià)寫(xiě)成賣(mài)價(jià)，這樣一來(lái)會(huì)給公司造成很大的損失。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇十四
實(shí)踐人：
xxxx
實(shí)踐時(shí)間：
xx年-1-28―xx年-2-28
實(shí)踐活動(dòng)：
酒店大廳服務(wù)
實(shí)踐目的：
第一，勤工儉學(xué);
第二，鍛煉自己與人交往的能力，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)
實(shí)踐經(jīng)歷及收獲：
這是我上大學(xué)以來(lái)的第二個(gè)寒假，一年到頭，忙于學(xué)業(yè)，在外奔波，理所當(dāng)然要回家和父母親人團(tuán)聚。不過(guò)身為當(dāng)代大學(xué)生，總不該“日出三竿而起，日落西山而息”地?zé)o所作為。況且也是大二學(xué)生，應(yīng)該出去鍛煉一下了?；氐郊液螅遗c父母商量，準(zhǔn)備找一份工作。我家不遠(yuǎn)就是肥牛大世界，放假的第二天就去應(yīng)聘了。
我先從傳菜干起的，在我的印象中，傳菜不外乎是把菜交到服務(wù)員手里就啥事沒(méi)有了，但實(shí)際上我想錯(cuò)啦，酒店里的傳菜員工作很多，當(dāng)點(diǎn)完名后，就要把前一天的酒瓶都收起來(lái)放到洗刷間等人來(lái)賣(mài)掉，不能小看這活，當(dāng)你面對(duì)成山的瓶子時(shí)就有感觸啦。然后去給大廳打熱水以供客人喝，兩個(gè)人抬八十多斤的水桶，起初還不習(xí)慣，胳膊酸得抬不起來(lái)，慢慢適應(yīng)了才緩過(guò)勁來(lái)。接下來(lái)就是最臟的活了――打掃廁所。由于下水道管子細(xì)，又難找人疏通(清掃工過(guò)年下班)。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的干啦，好幾次都想嘔了，真不容易啊!當(dāng)這些活干完，我已是氣喘吁吁了，這時(shí)候心理開(kāi)始不平衡來(lái)，心想來(lái)從小到大讀了這么多的書(shū)，家里花了那么多的錢(qián)把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人，可現(xiàn)在只能干這些零活，怎么著在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生會(huì)干部，多少也有點(diǎn)社會(huì)能力，不免有點(diǎn)失落。
我們正式站位時(shí)差不多是中午十一點(diǎn)和晚上五點(diǎn)鐘。這一站就是四五個(gè)小時(shí)不能歇著，師傅先教我認(rèn)了臺(tái)號(hào)和房間，當(dāng)客人陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)來(lái)時(shí)，正式傳菜才開(kāi)始。我眼睛都跟不上刨肉機(jī)的速度，我必須集中精力接好每一盤(pán)肉和菜，接肉時(shí)還要懂規(guī)矩，就是每接盤(pán)肉都要大喊菜名，喊菜員告知你地點(diǎn)，你必須回一聲才能去傳，剛開(kāi)始我羞于出口，總是惜字如金，總是挨批，后來(lái)隨著環(huán)境的熟悉，拘束感沒(méi)了，自然也就沒(méi)事啦。傳菜可有學(xué)問(wèn)，它不僅練體力，還練反應(yīng)能力和菜名，幾十種菜名幾天就認(rèn)清了，但體力是有點(diǎn)吃不消了，晚上回到家時(shí)累得一句話也不想說(shuō)，睡覺(jué)時(shí)腿抽筋很厲害，開(kāi)始那會(huì)真想打退堂鼓了。
累只是一方面，真正的考驗(yàn)是如何服務(wù)好客人，在打工期間里，服務(wù)員有的休班回家過(guò)年，留下來(lái)繼續(xù)工作的不多，我們傳菜員就客串了一回服務(wù)員，負(fù)責(zé)備小菜，出鍋，酒水服務(wù)。不干不知道其中不易啊!作為80年代后的我們，平時(shí)在家象個(gè)小皇帝，享受著年輕所應(yīng)有的優(yōu)越，讓我們一下子放下這一切去服務(wù)別人真是不習(xí)慣，客人有時(shí)是很苛刻的，對(duì)服務(wù)要求很高，我初來(lái)乍到，就惹了不少禍。大年初一，我在收拾臺(tái)面時(shí)，不小心將湯桶弄翻，結(jié)果弄了旁邊的客人一身，客人很生氣，找到了老板，并喝叱我，當(dāng)時(shí)我嚇壞了，不知如何是好，這件事整整斡旋了兩個(gè)小時(shí)才解決了，老板出于同情，并未罰我工資，但經(jīng)過(guò)此事，我真是害怕了，做事反而拘束的不得了，心情也很差，從初一到初三這幾天里，我始終是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，也不知是怎么過(guò)來(lái)的，精神始終不振。
好不容易修了一天班調(diào)整，我也主動(dòng)找我同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，傳菜部的領(lǐng)班跟我說(shuō)：“我知道你是大學(xué)生大常有志向，想做大事，但是你千萬(wàn)不要小看做小事，大事都是由小事積累起來(lái)的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，不積小流無(wú)以成江海;不積跬步無(wú)以致辭千里。”他為我指出了工作中的很多錯(cuò)誤和缺點(diǎn)，還對(duì)我說(shuō)，我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣，關(guān)鍵是看此人做事是否認(rèn)真勤快踏實(shí)，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心，對(duì)得起自己，凡事要堅(jiān)強(qiáng)，拿得起放得下。你跟我們的一些同事不一樣，你是受過(guò)高等教育的，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年輕人的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎?”確實(shí)，聽(tīng)了我的'領(lǐng)班對(duì)我所說(shuō)的金玉良言。我的確讓的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了很好的一個(gè)努力方向。
從那天開(kāi)始，我重新樹(shù)立了目標(biāo)，重新找回了信心，在這幾天里，我從沒(méi)犯任何差錯(cuò)，始終默念一條原則，“客人永遠(yuǎn)沒(méi)有錯(cuò)，我們永遠(yuǎn)有不足”。終于我的努力有了回報(bào)，我第一次聽(tīng)到了客人對(duì)我的夸獎(jiǎng)，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽(tīng)到無(wú)數(shù)夸獎(jiǎng)，卻沒(méi)有此句這么讓我如此的感動(dòng)，如此的感慨，如此的回味，真的!我也認(rèn)真學(xué)習(xí)其他工作，慢慢琢磨，總結(jié)，后來(lái)我成了多面手，除了傳菜員，還能勝任洗刷工，喊菜員，吧臺(tái)結(jié)算員等多種角色。
付出，就一定會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓我開(kāi)闊視野，了解社會(huì)，深入生活，無(wú)限回味。更何況參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過(guò)程、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇十五
20__年是競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的一年，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下，客房部克服了酒店的相關(guān)人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴(yán)重、相關(guān)機(jī)關(guān)部門(mén)的反復(fù)檢查、安裝數(shù)字電視機(jī)頂盒、眾多工程維修項(xiàng)目等等因素，致使各項(xiàng)工作都能夠計(jì)劃性的順利開(kāi)展，確保了客房收入的穩(wěn)定提高。結(jié)合部門(mén)工作方針“從高要求、從細(xì)做起、從嚴(yán)管理”，在此對(duì)客房部過(guò)去一年的工作總結(jié)匯報(bào)如下：
一、經(jīng)營(yíng)方面：
20__年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為14201517.19元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項(xiàng)金額為183643.19元)，月平均營(yíng)業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元，月客房雜項(xiàng)金額為15303.60元)，累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了45750間，年度平均房?jī)r(jià)為306.38元，住房率為89.52%。
根據(jù)以上數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析，客房各項(xiàng)指標(biāo)較20__年有所上升，但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)(月均一百二十萬(wàn))還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著上升的趨勢(shì)，客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下，以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則，除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定，然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定，主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面。
會(huì)議接待方面問(wèn)題：酒店只有兩個(gè)會(huì)議室，四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求。
一是供客人上網(wǎng)的端口有限，只能提供一個(gè)端口，這樣一來(lái)客人得自帶相應(yīng)設(shè)備，給客人造成一定的麻煩，建議購(gòu)買(mǎi)相關(guān)設(shè)備一套，放于電腦房保管，客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用。
二是會(huì)議白板質(zhì)量差，不便于保管，一年內(nèi)更換了幾次，酒店培訓(xùn)會(huì)議比較多，針對(duì)培訓(xùn)型會(huì)議，客人不好使用，晃動(dòng)大，書(shū)寫(xiě)的字其他人不好觀看，建議購(gòu)買(mǎi)一個(gè)電子白板，免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用。
三是面積有限，不便于擺設(shè)客人所想的擺法，人數(shù)多的會(huì)議接不了，人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高，建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù)、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議成本來(lái)靈活定價(jià)。
四是供客人休息的場(chǎng)所沒(méi)有，而且會(huì)議室周圍就近的洗手間只有一個(gè)，還是男女公用的。十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人，屬于小型會(huì)議室，其不利因素在于：一是沒(méi)有定制多種桌套，如十人開(kāi)會(huì)也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來(lái)開(kāi)會(huì)。二是沒(méi)有音響設(shè)備。
酒水方面問(wèn)題：個(gè)別酒水相對(duì)深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高，還沒(méi)有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購(gòu)酒水并配入客房。在零五年第三季度期間，調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況，作了相應(yīng)調(diào)整，將開(kāi)心果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬(wàn)左右。
二、服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量方面：服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定，對(duì)客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間，人員流失比較嚴(yán)重，新員工進(jìn)入部門(mén)之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體，缺乏團(tuán)體意識(shí)，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)基于這些因素，部門(mén)開(kāi)展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部門(mén)所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?，讓老員工體會(huì)到酒店及部門(mén)對(duì)于他們的重視程度，達(dá)到手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題的另一因素，在于部門(mén)員工服務(wù)過(guò)度和缺乏親情服務(wù)，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無(wú)法體會(huì)到酒店對(duì)客人的重視，走了兩個(gè)極端，沒(méi)有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺(jué)，部門(mén)就開(kāi)展了一系列的趣味性的部門(mén)及班組培訓(xùn)，再加上管理人員的親歷親為，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn)。
衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、部長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來(lái)說(shuō)是比較高的，在此情況下，每日續(xù)住房的請(qǐng)急打掃相對(duì)比較早，再加上客人每日的入住時(shí)間也很早，為了及時(shí)的供應(yīng)前臺(tái)可出租房，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下，而且期間有一段時(shí)間內(nèi)，客房一直保持在缺員的狀況下，即使這些客觀因素的出現(xiàn)，部門(mén)還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下，及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗、其余機(jī)動(dòng)靈活安排的情況，更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，做到了隨叫隨到、互相幫忙，保住了客房的生命線。
三、配套設(shè)施設(shè)備方面：
為了提高客房的出租率，酒店在零四年年尾時(shí)下達(dá)了零五年的相關(guān)工作安排，其中有一項(xiàng)是將零五年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年，在這一年里酒店及部門(mén)圍繞此項(xiàng)工作重點(diǎn)加大了對(duì)賓客意見(jiàn)的收集，并且加強(qiáng)了與同行的溝通交流，對(duì)于員工的建議也加大了重視，在酒店條件許可的情況下，進(jìn)行了相應(yīng)的整改，整改項(xiàng)目大致如下：
1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾，取而帶之的是活動(dòng)玻璃門(mén)，便于客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹。
2、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點(diǎn)在于吧房淋浴間的玻璃門(mén)為雙開(kāi)活動(dòng)式、房間取電快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿足個(gè)別散客的特殊需求，投入使用后屢次受到客人的好評(píng)。
3、增加了布草籃，雖然沒(méi)有完全配備齊全，但是已很大程度的延長(zhǎng)了布草的壽命，減少了洗滌費(fèi)用，和加強(qiáng)了環(huán)保。
4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥，減少了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象，提高了客房的美觀程度。
5、結(jié)合深圳市電視收看情況，優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視，并達(dá)到數(shù)字電視和vod的一體操作，從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目。
6、為入住本酒店滿十天的客人贈(zèng)送不少于三種的時(shí)令鮮果一份(成本在于30、00元內(nèi))，并且打印感謝函，以答謝客人對(duì)本酒店的信任和支持，確?？头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升，收集更多的賓客意見(jiàn)，便于酒店及部門(mén)進(jìn)行有效的整改。
7、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗，加大了客房地毯的維護(hù)力度。
四、培訓(xùn)方面：在零五年里，部門(mén)陸續(xù)出臺(tái)及更新了相關(guān)規(guī)章制度、管理手冊(cè)、培訓(xùn)手冊(cè)、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等，針對(duì)員工工作效率和工作質(zhì)量，在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定，如：查房時(shí)間、對(duì)客服務(wù)時(shí)間、工作量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，還針對(duì)賓客歷史投訴，整理出了許多案例，不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn)，并且通過(guò)部門(mén)每月自發(fā)出錢(qián)組織的部門(mén)活動(dòng)剩余的資金來(lái)組織了相應(yīng)的技能大賽，以獎(jiǎng)勵(lì)在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工，以留住更多的優(yōu)秀員工，鼓勵(lì)全員爭(zhēng)當(dāng)部門(mén)骨干，但是為了不影響員工的休息，部門(mén)培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施，在培訓(xùn)周期，每周培訓(xùn)不得超過(guò)兩天，每次培訓(xùn)不得超過(guò)兩個(gè)小時(shí)，以確保員工的正常休息，不影響員工的情緒。
五、物料管理與成本控制方面：零五年里，部門(mén)的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處，值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門(mén)缺少物品的情況，影響了客房的銷售。
根據(jù)酒店、部門(mén)的現(xiàn)實(shí)情況，部門(mén)沒(méi)有固定的、便于管理的、有足夠儲(chǔ)存空間的倉(cāng)庫(kù)，造成了部門(mén)許多追構(gòu)的物料時(shí)常沒(méi)有地方存放，加上負(fù)責(zé)部門(mén)倉(cāng)庫(kù)人員的更換，新員工的責(zé)任心不強(qiáng)，對(duì)物料的掌控能力不好，多次出現(xiàn)了物料短缺，針對(duì)此情況，部門(mén)實(shí)行了部長(zhǎng)兼管責(zé)任制，把倉(cāng)庫(kù)劃分為一個(gè)部長(zhǎng)管理，經(jīng)理不斷的抽查，從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn)。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇十六
今天，經(jīng)過(guò)三天時(shí)間的學(xué)習(xí)后，我開(kāi)始學(xué)習(xí)銀行的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)，即針對(duì)企業(yè)的業(yè)務(wù)。對(duì)公業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)部門(mén)的核算（主要指票據(jù)業(yè)務(wù)）主要分為三個(gè)步驟，記賬、復(fù)核與出納。這里所講的票據(jù)業(yè)務(wù)主要是指支票，包括轉(zhuǎn)賬支票與現(xiàn)金支票兩種。對(duì)于辦理現(xiàn)金支票業(yè)務(wù)，首先是要審核，看出票人的印鑒是否與銀行預(yù)留印鑒相符，方式就是通過(guò)電腦驗(yàn)印，或者是手工核對(duì)（我實(shí)習(xí)的銀行設(shè)備不是很跟得上科技的進(jìn)步，還使用的是手工核對(duì)）；再看大小寫(xiě)金額是否一致，出票金額、出票日期、收款人要素等有無(wú)涂改，支票是否已經(jīng)超過(guò)提示付款期限，支票是否透支，如果有背書(shū)，則背書(shū)人簽章是否相符，值得注意的是大寫(xiě)金額到元為整，到分則不能在記整。對(duì)于現(xiàn)金支票，會(huì)計(jì)記賬員審核無(wú)誤后記賬，然后傳遞給會(huì)計(jì)復(fù)核員，會(huì)計(jì)復(fù)核員確認(rèn)為無(wú)誤后，就傳遞給出納，由出納人員加蓋現(xiàn)金付訖章，收款人就可出納處領(lǐng)取現(xiàn)金（出納與收款人口頭對(duì)賬后）。轉(zhuǎn)賬支票的審核內(nèi)容同現(xiàn)金支票相同，在處理上是由會(huì)計(jì)記賬員審核記賬，會(huì)計(jì)復(fù)核員復(fù)核。這里需要說(shuō)明的是一個(gè)入賬時(shí)間的問(wèn)題。現(xiàn)金支票以及付款行為本行的轉(zhuǎn)賬支票（如與儲(chǔ)蓄所的內(nèi)部往來(lái)，收付雙方都是本行開(kāi)戶單位的）都是要直接入賬的。而對(duì)于收款人、出票人不在同一家行開(kāi)戶的情況下，如一些委托收款等的轉(zhuǎn)賬支票，經(jīng)過(guò)票據(jù)交換后才能入賬，由于縣級(jí)支行未在當(dāng)?shù)厝嗣胥y行開(kāi)戶，在會(huì)計(jì)賬上就反映在“存放系統(tǒng)內(nèi)款項(xiàng)”科目，而與央行直接接觸的省級(jí)分行才使用“存放中央銀行款項(xiàng)”科目。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇十七
我滿懷欣喜與忐忑來(lái)到某市第一小學(xué)進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)，這是一所現(xiàn)代化、高質(zhì)量、有特色的名校，學(xué)校成立于1952年10月，是首批省屬重點(diǎn)小學(xué)、省級(jí)規(guī)范化學(xué)校其間，幾易其名，20xx年改稱某區(qū)第一小學(xué)。
紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行，這是本周實(shí)習(xí)最大的感觸來(lái)之前自己覺(jué)得教幾個(gè)小孩兒而已沒(méi)什么難的，在初中、高中我都代過(guò)課也沒(méi)感覺(jué)有什么困難，教小學(xué)就更容易啦，但是真正做起來(lái)完全不像我想象的那么簡(jiǎn)單以前在中學(xué)代課頂多算是個(gè)助教，主要的工作還是靠老師來(lái)解決，可是現(xiàn)在就不一樣啦，雖然也有輔導(dǎo)老師幫助但是輔導(dǎo)老師一個(gè)要帶好幾個(gè)實(shí)習(xí)生而且他還有自己的工作要處理，不可能太多的顧忌到我，所以很多工作只能靠我一個(gè)人獨(dú)自完成。
我是6日上午到的學(xué)校，和我一塊來(lái)的還有五個(gè)同學(xué)，接待我們的是楊老師和王老師，他們首先給我們介紹一下學(xué)校的情況，然后對(duì)我們提了幾點(diǎn)希望和建議，然后給我們安排了一周的見(jiàn)習(xí)時(shí)間由于小學(xué)是正月十六號(hào)開(kāi)學(xué)(也就是陽(yáng)歷二月七日)，所以我們的見(jiàn)習(xí)就從七日開(kāi)始到十一日結(jié)束安排完以后兩位老師帶著我們?cè)谛@里逛了逛讓我們熟悉了一下環(huán)境。
7日(星期二)上午我見(jiàn)到了我們的指導(dǎo)老師陳老師，他是一位骨干教師，在專業(yè)和教學(xué)工作方面都成績(jī)斐然，經(jīng)常有其他老師對(duì)我們說(shuō)一定要好好跟著學(xué)也許是剛開(kāi)始還跟陳老師不太熟悉的緣故，又或許是陳老師頭上那太耀眼的光環(huán)和自己專業(yè)知識(shí)的太不扎實(shí)，我總感覺(jué)自己比較緊張，害怕達(dá)不到老師的要求，也害怕做錯(cuò)什么但幾天時(shí)間的相處就打消了我的這種念頭，感覺(jué)老師真的對(duì)我們挺好也很照顧我們，沒(méi)我想象中的那么嚴(yán)肅，我有什么不懂的問(wèn)題他都會(huì)一點(diǎn)一點(diǎn)耐心的教我，完全沒(méi)有瞧不起我在我面前擺架子的樣子。
由于我有美術(shù)功底所以陳老師首先安排我見(jiàn)習(xí)了幾節(jié)美術(shù)課說(shuō)實(shí)話上小學(xué)的美術(shù)課挺簡(jiǎn)單：不用太嚴(yán)格的備課，上課的主要目的就是培養(yǎng)學(xué)生的興趣，課堂氣氛也不像其他的課程那樣嚴(yán)肅，而且學(xué)校對(duì)它的教學(xué)成績(jī)的要求也不是很高(很多時(shí)候美術(shù)課都是班主任代上的)，就是這樣我也難以應(yīng)付有一次我去一年級(jí)三班去見(jiàn)習(xí)美術(shù)課，剛到那三班班主任就對(duì)我說(shuō)：你也見(jiàn)習(xí)了好幾節(jié)課啦，這節(jié)課你來(lái)試試吧我也不好意思拒絕就答應(yīng)啦，她給我交代了一下課程內(nèi)容就離開(kāi)，然后讓我獨(dú)自一人面對(duì)六十幾個(gè)小鬼，看到他們我真覺(jué)得自己老啦剛開(kāi)始的時(shí)候還不錯(cuò)都認(rèn)真的畫(huà)，可是過(guò)了沒(méi)二十分鐘這幫小鬼頭就開(kāi)始走神啦，開(kāi)始說(shuō)話，竄位，有的吵著要去廁所，我只能一個(gè)一個(gè)的教育，不過(guò)我剛按住一個(gè)另一個(gè)又起來(lái)啦，多虧一節(jié)課只有四十五分鐘，如果是一個(gè)小時(shí)的話我估計(jì)我真的hold不住啦。
后來(lái)我咨詢一下陳老師遇到這種情況該怎么處理，陳老師說(shuō)：一般你就跟他說(shuō)如果你再不遵守紀(jì)律我就叫你爸媽過(guò)來(lái)，大部分學(xué)生就老實(shí)啦哈！學(xué)了一招下次上課的時(shí)候用一用。
時(shí)間過(guò)得飛快，不知不覺(jué)，第二周的實(shí)習(xí)又已結(jié)束此刻，坐在電腦旁寫(xiě)下自己本周的，還真有點(diǎn)百感交集的味道。
這一周我又聽(tīng)了很多優(yōu)秀老師的課，現(xiàn)在的聽(tīng)課的感覺(jué)和以前完全不一樣：以前聽(tīng)課是為了學(xué)習(xí)知識(shí)，現(xiàn)在聽(tīng)課是為了學(xué)習(xí)教學(xué)方法目的不一樣，上課的注意點(diǎn)也就不一樣了，現(xiàn)在注意的是指導(dǎo)老師及其他老師的上課方式，上課的思想思路。
聽(tīng)了課之后，自己親身去實(shí)踐自己學(xué)到第二次走上講臺(tái)是星期二的第四節(jié)課，當(dāng)時(shí)是指導(dǎo)老師臨時(shí)有事，叫我代上一節(jié)課，我也是沒(méi)辦法硬著頭皮上的，因?yàn)檫@是一堂書(shū)法課，雖然我也學(xué)過(guò)書(shū)法但是咱那水平也許是沒(méi)充分準(zhǔn)備的緣故，也許是因?yàn)樽约簺](méi)自信，也許整堂課下來(lái)我自己的感覺(jué)就是一團(tuán)糟，當(dāng)時(shí)真是對(duì)自己失望透了。
接下來(lái)的第二天，指導(dǎo)老師去聽(tīng)我的課，順便幫我助陣維持紀(jì)律，我雖是有備而上，但自我感覺(jué)也還不是很好由于美術(shù)課都是在美術(shù)教室上，說(shuō)好上呢，也確實(shí)還好上；說(shuō)不好上也還真不好上，因?yàn)樯险n時(shí)要抓住學(xué)生的心，維持好課堂紀(jì)律是相當(dāng)不容易的，特別是美術(shù)課這種副科課程。
雖然上課時(shí)遇到了很多的困難，但是這一周下來(lái)我的上課水平有很多的改善，而且還讓我明白了很多的道理：做好一名老師，要多一份愛(ài)心，多一份耐心，多一份細(xì)心，用愛(ài)去開(kāi)啟學(xué)生的心門(mén)，當(dāng)面對(duì)學(xué)生那一聲聲老師好時(shí)，身上更多的應(yīng)是責(zé)任和義務(wù)。
以后實(shí)習(xí)的日子里，我應(yīng)當(dāng)盡自己最大的努力踏踏實(shí)實(shí)做好老師交代的每一件事，謙虛做人，就一定可以贏得老師的肯定和信任實(shí)習(xí)，伴隨我經(jīng)歷了挫折也經(jīng)歷了歡樂(lè)，相信這只是我挑戰(zhàn)和希望的開(kāi)始！
轉(zhuǎn)眼半個(gè)多月過(guò)去啦！古人云：知之者不如好知者，好知者不如樂(lè)知者興趣對(duì)于一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)來(lái)說(shuō)是一個(gè)至關(guān)重要的條件興趣是學(xué)習(xí)入門(mén)的階梯興趣孕育著愿望，興趣溢生動(dòng)力那么如何才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣呢？其實(shí)這不只是學(xué)生的問(wèn)題，老師也要有激情與耐心，這是做位一名老師應(yīng)該具備的激情與耐心，就像火與冰，看似兩種完全不同的東西，卻能碰撞出最美麗的火花其實(shí)，不管在哪個(gè)行業(yè)，激情和耐心都是不可或缺的激情讓我們對(duì)工作充滿熱情，愿意為共同的目標(biāo)奮斗；耐心又讓我們細(xì)致的對(duì)待工作，力求做好每個(gè)細(xì)節(jié)，精益求精激情與耐心互補(bǔ)促進(jìn)，才能碰撞出最美麗的火花，工作才能做到最好。
首先，我請(qǐng)班主任給我一份名單，因?yàn)槲抑?，記不住學(xué)生的名字，看似小事，其實(shí)它在學(xué)生眼中是很重要的，如果記不住學(xué)生的名字，學(xué)生就會(huì)覺(jué)得自己在老師心中沒(méi)有地位覺(jué)得老師不關(guān)心自己，甚至?xí)a(chǎn)生隔閡而后我便找了個(gè)機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)了全班同學(xué)，下課后同學(xué)們都圍著我唧唧喳喳地說(shuō)：老師，你怎么才來(lái)就知道我們的名字呀？好多老師教了我們一年都沒(méi)記住我們的名字這也使我明白了：溝通是一種重要的技巧和能力，時(shí)時(shí)都要巧妙運(yùn)用認(rèn)識(shí)一個(gè)人，首先要記住對(duì)方的名字了解一個(gè)人，則需要深入的交流而這些，都要自己主動(dòng)去做。
在為人師的這條路上，我邁出了第一步，接下來(lái)還有第二步、第三步但不管怎樣，我都會(huì)以人為本，把實(shí)習(xí)中學(xué)到的一切加以融會(huì)帶到今后的事業(yè)中去，我會(huì)以我的真心去呵護(hù)學(xué)生，因?yàn)槲颐鎸?duì)的是一顆顆純真的心總之，教育是一個(gè)互動(dòng)的過(guò)程，老師只要認(rèn)真投入教學(xué)，孩子就會(huì)積極配合這種過(guò)程是很開(kāi)心的！
實(shí)習(xí)，就像進(jìn)了社會(huì)大熔爐一般，千淘萬(wàn)漉雖辛苦，就算被磨練得遍體鱗傷，也要摩拳擦掌，做好又一次投身熔爐的準(zhǔn)備我在實(shí)習(xí)中逐漸變得勇敢雖然開(kāi)始也會(huì)有顧忌，怕主動(dòng)出擊會(huì)招惹不知天高地厚的蔑視但事實(shí)告訴我，應(yīng)該對(duì)自己有信心，應(yīng)有勇氣去嘗試即便在嘗試中失敗，也能讓自己成長(zhǎng)，沒(méi)有鍛煉的機(jī)會(huì)，談何積累和成長(zhǎng)？而這一切，只能靠自己去爭(zhēng)取等待，只能讓你在沉默中消亡，只有主動(dòng)，才能為自己創(chuàng)造良機(jī)實(shí)習(xí)，陪伴我經(jīng)受了挫折，也經(jīng)受了歡樂(lè)！
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇十八
也許有人會(huì)對(duì)這樣的事實(shí)百思不得其解。其實(shí)，我們知道，管理者的大部分業(yè)績(jī)不是自己親手創(chuàng)造的，而是通過(guò)和別人的合作(包括下屬、同事、客戶等)創(chuàng)造的，甚至可以說(shuō)是“借他人之力”創(chuàng)造的。明白了這一點(diǎn)，以上所提到的事實(shí)也就不難理解了。 一段時(shí)間以來(lái)，筆者認(rèn)真留意了一些在管理崗位上工作得非常出色的管理者并分析和總結(jié)出了他們所共有的十大思想和行為特征?，F(xiàn)整理之，愿與大家分享，同時(shí)也期望能給我們廣大管理者帶來(lái)些許啟示。
(1)處事冷靜，但不優(yōu)柔寡斷 出色管理者都具有處事冷靜的特點(diǎn)，他們善于考慮事情的多個(gè)方面或問(wèn)題涉及的各利害關(guān)系方，不易沖動(dòng)行事。 優(yōu)秀管理者雖然處事冷靜，但并不優(yōu)柔寡斷，他們往往會(huì)在周密思考后果斷作出決定或清晰地闡明自己的觀點(diǎn)。 具有這種特征的管理者往往能使事情或問(wèn)題得到比較妥當(dāng)?shù)奶幚?，同時(shí)又有利于形成良好的人際關(guān)系。
(2)做事認(rèn)真，但不事事求“完美” 出色管理者深知經(jīng)商和科研不一樣?？蒲袀?cè)重追求的是嚴(yán)謹(jǐn)、精益求精;經(jīng)商側(cè)重追求的是效益、投入產(chǎn)出比。 出色管理者做事非常認(rèn)真仔細(xì)，但他們同時(shí)也非常懂得什么事情需要追求“完美”(盡善盡美)，什么事情“差不多就行”(達(dá)到基本標(biāo)準(zhǔn))。 具有這種特征的管理者往往能把事情“做對(duì)”，并且能比一般人更容易創(chuàng)造出價(jià)值。
(3)關(guān)注細(xì)節(jié)，但不拘泥于小節(jié) 出色管理者善于關(guān)注事情的細(xì)節(jié)，善于留意觀察身邊的人和事。他們善于抓住問(wèn)題的要害，善于將問(wèn)題“扼殺”在萌芽狀態(tài)。 出色管理者雖然善于關(guān)注細(xì)節(jié)，但他們不會(huì)過(guò)分拘泥于小節(jié)，不會(huì)在意別人的一點(diǎn)小過(guò)錯(cuò)或小過(guò)失。 具有這種特征的管理者往往能大幅度減少“問(wèn)題”的發(fā)生，日常管理工作也會(huì)井然有序。
(4)協(xié)商安排工作，絕少發(fā)號(hào)施令 管理者不是發(fā)號(hào)施令的“監(jiān)工”。一個(gè)能讓下屬主動(dòng)“追隨”的管理者，依賴的是他(她)的個(gè)人魅力和領(lǐng)導(dǎo)力，而不是他(她)手中的“權(quán)利”。 出色的管理者絕少對(duì)下屬發(fā)號(hào)施令，他們往往采用和下屬商量的方式布置和安排工作。 具有這種特征的管理者往往能讓下屬真正“心甘情愿”地完成好被安排的任務(wù)，這樣的管理者也往往能營(yíng)造出和諧團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)氛圍。
(5)關(guān)愛(ài)下屬，懂得惜才愛(ài)才 出色管理者善于尊重和關(guān)愛(ài)下屬，他們往往視同事如“兄弟”，懂得怎樣去珍惜和愛(ài)護(hù)與自己朝夕相處、共同拼搏的“戰(zhàn)友”。 具有這樣特征的管理者往往會(huì)讓下屬有一種“如家”的感覺(jué)，無(wú)形中也讓大家更積極、更主動(dòng)、更無(wú)怨無(wú)悔地付出。
(6)對(duì)人寬容，甘于忍讓 出色管理者胸懷寬廣，對(duì)人寬容、甘于忍讓，他們善于將心比心，善于考慮別人的難處和利益，善于“挖起荊棘并種下玫瑰”。 具有這種特征的管理者往往易于形成良好的人際關(guān)系，并往往能在需要時(shí)，得到別人最真誠(chéng)的支持和幫助。
(7)嚴(yán)以律己，以行動(dòng)服人 出色管理者不會(huì)讓自己獨(dú)立于各種規(guī)章制度之外，他們往往身體力行、為人表率，用自己的實(shí)際行動(dòng)來(lái)影響和帶動(dòng)身邊的人。 具有這種特征的管理者往往“其身正，不令而行”。
(8)為人正直，表里如一 出色管理者為人正直、表里如一。他們往往對(duì)人一視同仁、處事公平公正。沒(méi)有暗箱操作;也不會(huì)當(dāng)面“抹蜜餞”，背后“捅刀子”。 具有這種特征的管理者往往使人有“安全感”并能得到別人充分的信任。
(9)謙虛謹(jǐn)慎，善于學(xué)習(xí) 出色管理者不會(huì)把自己已有的知識(shí)和技能作為管理的資本。他們往往謙虛謹(jǐn)慎，樂(lè)于向自己的上司、同事和下屬等學(xué)習(xí)。 具有這種特征的管理者往往具有比較強(qiáng)的能力并且能夠使自己的能力得到持續(xù)的提高。
(10)不滿足于現(xiàn)狀，但不脫離現(xiàn)實(shí) 出色管理者不滿足于當(dāng)前的業(yè)績(jī)，他們都有比較高遠(yuǎn)的目標(biāo)和追求。他們不滿足于現(xiàn)狀，但決不會(huì)脫離現(xiàn)實(shí)，他們總是一步一個(gè)腳印為更高更遠(yuǎn)的目標(biāo)而奮斗。他們非常清楚自己的將來(lái)會(huì)是怎樣，而怎樣才是他們想象中的將來(lái)。 具有這樣特征的管理者往往具有充沛的工作激情并有持之以恒的工作動(dòng)力。 成為一名出色的管理者，應(yīng)該是我們廣大管理者追求的目標(biāo)之一。以上總結(jié)的出色管理者的十大思想和行為特征，期望能成為我們不斷接近“出色管理者”的一面鏡子。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇十九
圖是弄好了，接下來(lái)是開(kāi)始進(jìn)行生產(chǎn)，調(diào)試。真是毛病重重，錯(cuò)誤多多??！產(chǎn)品剛出來(lái)進(jìn)行調(diào)試微出現(xiàn)這樣那樣的毛病。后來(lái)才清楚知道是怎么一回事。不過(guò)通過(guò)這件事可以學(xué)到不少在學(xué)校所學(xué)不到的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)，比如說(shuō)價(jià)格，一些常用的毛坯，怎么做起來(lái)才方便簡(jiǎn)潔，如何把它設(shè)計(jì)成又好又方便的產(chǎn)品。還要考慮在加工過(guò)程中出現(xiàn)的誤差，還有一些熱處理方面的知識(shí)等等。如果不想到這些結(jié)果會(huì)是難以想象的，浪費(fèi)時(shí)間是其次的，最重要的是公司經(jīng)濟(jì)的損失。
人往往都是這樣，沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)的話，永遠(yuǎn)都不知道事情到底是怎么一個(gè)樣子，是真的那么難，還是并非如此，所以，不管怎么樣，即使是自己完全陌生的事情，只要有機(jī)會(huì)，都一定要去嘗試，努力去做好。因?yàn)闆](méi)有經(jīng)驗(yàn)，那么就需要做更多的準(zhǔn)備工作。另外就是不要害怕失敗，只要用心去做就可以了。等到熟練了，那么成功將是水到渠成的事情。比如我第一次做那些不起眼的小事時(shí)，雖然我做得不夠好，或者可以說(shuō)失敗了，但通過(guò)這次的嘗試，卻令我獲益匪淺，對(duì)我之后的幾次任務(wù)的成功都起到了極大的推動(dòng)作用。自己也通過(guò)不斷的經(jīng)歷和嘗試檢驗(yàn)了自身的水平和適應(yīng)能力。只有通過(guò)不斷的努力，不斷的嘗試，不斷的積累經(jīng)驗(yàn)，才能夠發(fā)現(xiàn)自己的不足，然后在彌補(bǔ)不足的時(shí)候，我們便實(shí)實(shí)在在的提高了自己。所以，不管怎樣，努力去做吧，告訴自己，只要用心，就能做得更好，更舒心。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇二十
進(jìn)入xx自動(dòng)化設(shè)備有限公司實(shí)習(xí)已經(jīng)將近一個(gè)多星期了，也逐漸的適應(yīng)了那里的工作環(huán)境。這是一間以生產(chǎn)染色機(jī)電腦為主的公司，染色機(jī)電腦，顧名思義，是染織廠在為布料染色采用的一種自動(dòng)化控制設(shè)備，通常對(duì)布料進(jìn)行加熱，冷卻，保溫等。
這一個(gè)星期所作的工作主要有安裝產(chǎn)品和焊接元器件。雖然所接觸到的工作難度并不大，可是其中包含的技巧卻十分多，各種需要注意的事項(xiàng)也很多。就拿焊接元器件來(lái)說(shuō)，元器件的體積有大有小，而其中需要注意的地方是，要先焊接小的元器件，然后再去焊接大的元器件。焊點(diǎn)要做到光滑，不能虛焊，焊點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是要成圓錐形狀，對(duì)于晶體二極管還要注意不能夠焊接得太久，否則容易把二極管燒壞。
除了上述的這些，我還學(xué)習(xí)了數(shù)字萬(wàn)用表的使用，以及一些貼片式電阻的讀數(shù)。例如一個(gè)貼片電阻的讀數(shù)為1002，這是電阻上頭的標(biāo)值，而其實(shí)際的阻值卻應(yīng)當(dāng)為10k，前三位為有效數(shù)字，最終一位為十的冪數(shù)。對(duì)于一些瓷介電容，也有了一些認(rèn)識(shí)，如一只瓷介電容上頭標(biāo)有104，其電容容量為：100000pf，即0.1uf。
經(jīng)過(guò)一個(gè)多星期的實(shí)習(xí)，讓我感覺(jué)到了知識(shí)的重要性，我要不斷的學(xué)習(xí)，來(lái)提高自己的專業(yè)水平。
這是工作的第二個(gè)星期了，與前一個(gè)星期相比，我的思想有了一些轉(zhuǎn)變。因?yàn)榭粗磉吂ぷ鞯耐露际敲恳惶焐习?，然后下班，回到宿舍里看電視，玩玩游戲，就度過(guò)了一天。這樣的生活讓我感到有些透可是氣來(lái)，這不是我想要的生活，我不能和他們一樣，我要努力的學(xué)習(xí)。為了將來(lái)，我絕不能放棄學(xué)習(xí)。這一周認(rèn)識(shí)了不少新的元器件，如：8位三態(tài)輸出觸發(fā)器74ls573，8雙向3態(tài)緩沖電路74ls245，74ls245主要用在數(shù)據(jù)的雙向緩沖，常見(jiàn)于51的數(shù)據(jù)電路，早期的電路中，擴(kuò)展了很多的825581558251等芯片的時(shí)候，擔(dān)心8031的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)本事不足，所以就使用了一片74ls245作為數(shù)據(jù)緩沖電路，增強(qiáng)其驅(qū)動(dòng)本事。這一周所做的事情和上一周差不多，只可是做的工作多了就比上一周熟練多了。每一天下班回來(lái)后我都會(huì)看書(shū)學(xué)習(xí)，對(duì)于我這種電子行業(yè)，必須要有很夯實(shí)的基礎(chǔ)。模擬電子技術(shù)，數(shù)字電子技術(shù)，電機(jī)拖動(dòng)與控制，單片機(jī)教程等，都是我要學(xué)習(xí)再加強(qiáng)的科目。我也發(fā)覺(jué)到在學(xué)校里學(xué)到的東西拿到工作上，是根本不夠用的，看來(lái)還要加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)的`學(xué)習(xí)才行。
時(shí)間很快就過(guò)了三個(gè)星期了，在這個(gè)星期里，我已經(jīng)接觸到了對(duì)產(chǎn)品的檢測(cè)，已經(jīng)能夠自己獨(dú)立的分析一些簡(jiǎn)單的電路原理。對(duì)于公司的產(chǎn)品種類，我在這三個(gè)星期之中都是只接觸到同一種型號(hào)，因?yàn)檫@種型號(hào)的產(chǎn)品比較暢銷，所以這個(gè)星期我都是十分的忙，十分的累。盡管如此，下班后還是要寫(xiě)周記的，畢竟才一個(gè)星期一篇。這一個(gè)星期我學(xué)會(huì)了檢測(cè)產(chǎn)品，對(duì)產(chǎn)品的檢測(cè)包括很多的方面，例如要檢驗(yàn)電源是否正常，工作電壓有沒(méi)有到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品的絕緣性能是否到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)等。從安裝到測(cè)試，我在一點(diǎn)點(diǎn)的提高，一個(gè)產(chǎn)品能否正常的使用，在出廠產(chǎn)質(zhì)量是否過(guò)關(guān)，這都需要質(zhì)量檢測(cè)人員細(xì)心的檢測(cè)。
有這個(gè)星期，最讓我一件難忘的事情是：有一天，我在安裝一塊電源板的時(shí)候發(fā)覺(jué)有一顆螺絲和其它的不一樣，我認(rèn)為它是無(wú)關(guān)大雅的，然而負(fù)責(zé)帶我實(shí)習(xí)的一個(gè)同事卻對(duì)我說(shuō)，這個(gè)螺絲是不貼合標(biāo)準(zhǔn)的，要重新?lián)Q上去。我說(shuō)，這不礙事吧他對(duì)我說(shuō)：別看這是一個(gè)小小的螺絲，可是它能對(duì)產(chǎn)品帶來(lái)十分大的隱患，如果這螺絲掉了下來(lái)，隨時(shí)都可能讓線路板短路。
我聽(tīng)了覺(jué)得十分的慚愧，同時(shí)也暗下決心：以后做事必須要細(xì)心，絕不能抱有僥幸的心理。
來(lái)這間公司實(shí)習(xí)快一個(gè)月了，這一個(gè)星期又學(xué)習(xí)到了新的東西，我接觸到了對(duì)產(chǎn)品的維修。因?yàn)橐粋€(gè)偶然的機(jī)會(huì)，負(fù)責(zé)管理生產(chǎn)的主管對(duì)我說(shuō)，有一批壞的返修的機(jī)器，你去試一下維修吧。接觸了維修，才發(fā)覺(jué)這份看起來(lái)很專業(yè)的工作其實(shí)也并不是我想像中那么難，因?yàn)樵谖揖S修機(jī)器的過(guò)程中，發(fā)覺(jué)大部份的問(wèn)題都是比較容易解決的，例如電源部分沒(méi)有電壓，那可能會(huì)是變壓器壞了，或者是穩(wěn)壓三極管壞了等等。還有三天就能夠拿到我出到社會(huì)的第一份薪水，雖然并不是很多，僅有幾百塊，但這是我的勞動(dòng)所得，是我用汗水換得的，我想那種感覺(jué)必須是十分的開(kāi)心的。
進(jìn)入了實(shí)習(xí)的第五周，已經(jīng)逐步的習(xí)慣了這種工作的日子。在這個(gè)星期里我所做的事情都是和以前的差不多，沒(méi)有再接觸到其它型號(hào)的產(chǎn)品，看來(lái)我有機(jī)會(huì)的話應(yīng)當(dāng)和負(fù)責(zé)人申請(qǐng)一下接觸一下其它的產(chǎn)品才行。畢竟只懂一樣是不夠的。在這個(gè)星期里唯一讓我覺(jué)得有點(diǎn)收獲的地方是，我對(duì)我所接手的產(chǎn)品的電路原理圖有了大概的了解，能夠弄清它的工作原理。它是用pic單片機(jī)來(lái)進(jìn)行控制繼電器，然后以開(kāi)關(guān)量輸出控制外部設(shè)備，例如電動(dòng)的正反轉(zhuǎn)，加熱，卻冷，卸壓等，測(cè)溫電阻pt100外接，用來(lái)控制染缸的溫度。還能夠檢測(cè)染缸，料缸的水位等。這種染色機(jī)電腦已經(jīng)能夠滿足一般染廠的所需，并且價(jià)格也很便宜。我所接觸到的染色機(jī)電腦型號(hào)為kb30dled，是一種換代的產(chǎn)品，產(chǎn)品設(shè)計(jì)的思路很簡(jiǎn)單，外圍電路也較簡(jiǎn)單，其主要的技術(shù)在于單片機(jī)的編程設(shè)計(jì)，看來(lái)單片機(jī)在工業(yè)的應(yīng)用是十分的廣泛的。我已經(jīng)確定了自己的畢業(yè)設(shè)計(jì)題目為用單片機(jī)來(lái)控制的一種電子產(chǎn)品，具體是控制什么，還需要根據(jù)周圍的環(huán)境選擇一下。
這個(gè)星期十分的開(kāi)心，因?yàn)橹鞴芤呀?jīng)答應(yīng)了我讓我學(xué)習(xí)另一種型號(hào)的產(chǎn)品，我最終能夠?qū)W習(xí)多點(diǎn)別的知識(shí)了，這真是十分值得開(kāi)心的一件事。這一個(gè)星期我接觸的一種產(chǎn)品是dt100，是一種測(cè)溫的小儀表，雖然元件十分的簡(jiǎn)單，可是卻十分的值得去學(xué)習(xí)。這個(gè)產(chǎn)品的主要芯片是：ic7107雙積分式模數(shù)轉(zhuǎn)換集成電路，op07運(yùn)算放大器等。外接pt100測(cè)溫電阻，能夠即時(shí)的測(cè)量出染缸里的水的溫度。其工作原是主要是運(yùn)用一些基準(zhǔn)電壓的比較，然后經(jīng)過(guò)7107來(lái)顯示出數(shù)值。我所做的工作就是調(diào)試好標(biāo)準(zhǔn)的測(cè)溫值。當(dāng)pt100的阻值為119.4歐姆的時(shí)候，儀表應(yīng)當(dāng)顯示的溫度為50攝氏度。當(dāng)pt100的阻值為138.5歐姆的時(shí)候，儀表應(yīng)當(dāng)顯示的溫度為100攝氏度。調(diào)節(jié)這個(gè)并不是很難，可是它的元件電路十分值得我去學(xué)習(xí)，它有必須的難度，看來(lái)我應(yīng)當(dāng)再加強(qiáng)一下我的模擬電子知識(shí)才行。
實(shí)習(xí)的時(shí)間接近了一個(gè)半月了，我在這一個(gè)半月的時(shí)間里，學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西，例如與同事相處，如何給他人留下一個(gè)好的印象等。在這個(gè)星期有一件事讓我覺(jué)得十分的難過(guò)。
事情的經(jīng)過(guò)是這樣的：
公司決定讓我去浙江那邊工作，我一開(kāi)始覺(jué)得很不錯(cuò)，因?yàn)槟軌虻酵馐∪ヒ?jiàn)識(shí)一下是很不錯(cuò)的，起碼會(huì)讓我的人生觀有一個(gè)很大的轉(zhuǎn)變，所以我沒(méi)再多想其他就答應(yīng)了公司的領(lǐng)導(dǎo)?？墒钱?dāng)告知家人的時(shí)候，家人對(duì)我說(shuō)，你此刻還沒(méi)有畢業(yè)，還有畢業(yè)設(shè)計(jì)要做，出到外省去服務(wù)，肯定會(huì)沒(méi)有什么時(shí)間再去做設(shè)計(jì)了，不要取小舍大，要分清事情的輕重。我仔細(xì)一想，家人說(shuō)得很多，我讀了這三年書(shū)，為的不就是要順利畢業(yè)嗎我不能因?yàn)檫@么一件事而耽誤了自己的學(xué)業(yè)，畢竟自己此刻也是一個(gè)學(xué)生，如果等畢業(yè)后再去研究的話，那應(yīng)當(dāng)會(huì)好一些的。于是我向公司說(shuō)明我的原因，公司也沒(méi)有說(shuō)什么。誰(shuí)明白在一次全體員工會(huì)議上，經(jīng)理在會(huì)上說(shuō)，有些員工做事沒(méi)有決策力，舍不得廣東的溫暖，怕吃苦，不肯出去，也許他也有他的原因，可是一個(gè)不敢果斷做確定的員工是不會(huì)有什么大的前途的。我一聽(tīng)，就聽(tīng)出來(lái)是在說(shuō)我了，雖然他沒(méi)有點(diǎn)名，我當(dāng)時(shí)的心境真是十分的難過(guò)，怎樣能這樣說(shuō)我呢我雖然是一時(shí)沖動(dòng)說(shuō)要去，但也沒(méi)有必要在會(huì)上這樣說(shuō)我吧，我再怎樣說(shuō)也還是個(gè)學(xué)生，要以學(xué)業(yè)為重。
這個(gè)星期的心境稍微好了一些，雖然經(jīng)過(guò)了上個(gè)星期的那件事情讓我難受，但都已經(jīng)過(guò)去了，沒(méi)有必要再放在心里讓自己難受了。這一個(gè)星期里，我又接觸了另一種新的產(chǎn)品kb，這是一種液晶顯示的染色機(jī)電腦，是一種剛開(kāi)發(fā)出來(lái)的產(chǎn)品，所用的元器件多為貼片元件，功耗較低，可能是技術(shù)力量有限，這種產(chǎn)品的不足之處十分多，設(shè)計(jì)的缺陷也很多?？磥?lái)一個(gè)公司的技術(shù)力量太過(guò)小的話，其競(jìng)爭(zhēng)本事也會(huì)小很多。在畢業(yè)設(shè)計(jì)方面，我決定了做一個(gè)單片機(jī)時(shí)鐘控制電路。最可憐是最近要經(jīng)常的加班，一回到宿舍里都已經(jīng)晚上九點(diǎn)多了，身體十分的疲倦，也沒(méi)有什么心境再去搜集資料之類的。看來(lái)只能推遲到下個(gè)星期再搜集資料了。硬件電路的設(shè)計(jì)不難，關(guān)鍵的是軟件的編程，看來(lái)要上網(wǎng)去找一些資料才行，畢竟在學(xué)校里學(xué)到的東西是不能夠來(lái)應(yīng)付的。
夜深了，要早點(diǎn)休息了，否則明天沒(méi)精打采的就不好了。
已經(jīng)是第九周了，畢業(yè)設(shè)計(jì)的資料搜集在進(jìn)行中，同時(shí)也回學(xué)校的圖書(shū)館里找了一些資料書(shū)，設(shè)計(jì)的思路在頭腦里也有了一個(gè)大概的輪廓。在這個(gè)星期里，公司開(kāi)始了對(duì)我們這些新員工的培訓(xùn)，十分的簡(jiǎn)單，就是讓我們?cè)诳纯磁嘤?xùn)的影碟。這種培訓(xùn)的方式并不好，因?yàn)槭抢梦覀冃菹⒌臅r(shí)間來(lái)進(jìn)行的，所以我們根本沒(méi)有什么精力去觀看影片了。
有一天，我因?yàn)樽蛉胀砩险屹Y料找得挺晚，所以在中午培訓(xùn)的時(shí)候忍不住打瞌睡了，結(jié)果被公司領(lǐng)導(dǎo)找去，寫(xiě)了一份檢討，真是可憐。真是夠累了，又要搞設(shè)計(jì)，工作上又要培訓(xùn)，還得加夜班，看來(lái)這是對(duì)我的一種磨煉，我得經(jīng)受挑戰(zhàn)才行。對(duì)于kb這種產(chǎn)品，因?yàn)檫€在設(shè)計(jì)中，所以安裝調(diào)試暫停了。星期三的上午，公司開(kāi)了一個(gè)新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)，會(huì)上展示了三種新設(shè)計(jì)的產(chǎn)品，可是我個(gè)人認(rèn)為實(shí)際設(shè)計(jì)并不完善，看來(lái)還有得要改的。不管怎樣說(shuō)，我此刻還是先把我的畢業(yè)設(shè)計(jì)搞好再說(shuō)吧！
實(shí)習(xí)進(jìn)入了第十周，時(shí)間過(guò)得飛快，看來(lái)我要加快畢業(yè)設(shè)計(jì)方面的工作才行。這個(gè)星期又接觸到了一種新的產(chǎn)品型號(hào)為kb，這是一種單色液晶顯示的染色機(jī)，輸出的功能較為齊全，技術(shù)也算比較完善了，可是有一點(diǎn)不足的是，抗干擾本事不夠，很容易受到外界的因素從而使顯示受到影響。還有一點(diǎn)最讓我頭痛的是這個(gè)型號(hào)的產(chǎn)品安裝十分的麻煩！拆下來(lái)的螺絲有一大把，安裝好一臺(tái)機(jī)器差不多要四十多分鐘，這真是設(shè)計(jì)上的不足，既耽誤了安裝，又增加了維修時(shí)的時(shí)間?？上У氖菦](méi)有什么時(shí)間再放在解決上頭這些問(wèn)題上了，畢業(yè)設(shè)計(jì)還需要十分多的時(shí)間，加上最近一段時(shí)間斷斷續(xù)續(xù)的培訓(xùn)，真是讓人感覺(jué)到身心疲憊。
雖然生活很充實(shí)，可是也很累！
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇二十一
管理者是酒店的總調(diào)度師”、“管理者是酒店的掌舵人”??這些評(píng)價(jià)是經(jīng)常聽(tīng)到的，而筆者把管理者比做醫(yī)生。筆者認(rèn)為酒店就像人，由各個(gè)器官組成，只有各個(gè)器官運(yùn)行正常時(shí)，人才能正常地活動(dòng)。一旦某個(gè)器官發(fā)生病變，人就需要就醫(yī)。酒店也是如此。如果想讓一個(gè)酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)，管理者就要充當(dāng)醫(yī)生的職責(zé)，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候給員工打一針，刺激一下員工，使他們隨時(shí)都在一種積極的狀態(tài)下工作。比如在酒店就餐高峰期，前廳的員工會(huì)很忙，這時(shí)管理者就應(yīng)該放下架子，加入到員工中，幫助員工收拾餐具或者引領(lǐng)客人。管理者的“舉手之勞”會(huì)使員工提高工作的積極性和主動(dòng)性，“領(lǐng)導(dǎo)都這樣做了，我們還抱怨什么呢?！边@是員工普遍的反映。但這并不是說(shuō)管理者做任何事情都要親歷親為，因?yàn)槿绻芾碚呤率掠H歷親為會(huì)讓員工產(chǎn)生不被信任的感覺(jué)。
培養(yǎng)fans
酒店顧客盈門(mén)就是生意好?其實(shí)不然，如果所有的客人都是新客人，酒店當(dāng)天的生意再好也不是真的好，因?yàn)檫@些新客人都是一些“不穩(wěn)定因素”，他們今天在這里吃飯，明天就可能坐在另一家酒店里就餐。所以覺(jué)得一個(gè)真正成功的酒店在客源上應(yīng)該是2/3的老客人+1/3的新客人。只有做到這一點(diǎn)酒店才會(huì)真的生意興隆、顧客盈門(mén)。這就像娛樂(lè)圈里明星和fan的關(guān)系，只有支持自己的fans多了，明星才會(huì)有人氣。所以，在培訓(xùn)員工時(shí)讓員工記住每一位到酒店就餐的客人名字，并利用酒店有歌舞表演等節(jié)目的特色，盡可能多地獲取顧客資料，保證酒店2/3的固定客源。
管理者要學(xué)會(huì)做“橋梁”
以前講顧客是上帝，現(xiàn)在提倡以人為本，員工和顧客一樣都是上帝。我覺(jué)得酒店應(yīng)該有四個(gè)上帝：?jiǎn)T工、客人、政府職能部門(mén)和供應(yīng)商，四者缺一不可。所以，管理者要學(xué)會(huì)做“橋梁”，擔(dān)負(fù)起酒店和上帝之間溝通的重任。酒店要想生存，和工商、稅務(wù)等政府職能部門(mén)打交道就不可避免，如果不和這些“左鄰右舍”處好關(guān)系，酒店就很難生意興隆，甚至?xí)菇?jīng)營(yíng)陷入被動(dòng)。為此，酒店常利用節(jié)假日等重要節(jié)日拜訪他們，一方面加強(qiáng)與他們的聯(lián)系，另一方面也為酒店擴(kuò)大了客源;很多酒店把供應(yīng)商放在可有可無(wú)的位置，覺(jué)得酒店是買(mǎi)家，供應(yīng)商要想和酒店合作必須先“討好”酒店。其實(shí)在某些方面，供應(yīng)商決定著酒店的生存和發(fā)展。因?yàn)楣?yīng)商提供原料的好壞直接影響著酒店菜品的質(zhì)量。正是認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，所以經(jīng)常把供應(yīng)商的員工請(qǐng)到酒店里聚餐，這不僅讓供應(yīng)商感覺(jué)到很有面子，還加強(qiáng)了與供應(yīng)商間的私人感情。此外，酒店即使遇到資金緊張的情況也會(huì)按時(shí)支付供應(yīng)商的貨款。人都是有感情的，這樣供應(yīng)商才會(huì)全心全意地為酒店著想，提供優(yōu)質(zhì)的原材料。
水的標(biāo)準(zhǔn)
水具有很大的包容性，不管是方形、長(zhǎng)形、三角形還是不規(guī)則圖形的石塊，水都能以極大的胸懷包容它們，并把它們變得光潔可人。酒店的員工就像水中的石頭，性格各異。管理者要想把這些性格各異的員工融合在一個(gè)大集體中，就要有水的胸懷和韌性，把自己當(dāng)作次體，在與員工、客人發(fā)生摩擦?xí)r必須先適應(yīng)員工，先適應(yīng)客人，學(xué)會(huì)退讓，用最大的包容，以柔克剛與其融為一體，消除摩擦。
物質(zhì)和精神雙重肯定
任何人都希望自己的工作得到別人的認(rèn)可和肯定，這樣才能保持積極向上的工作態(tài)度。酒店更是如此，只有讓員工看到未來(lái)，看到自己發(fā)展的潛力，他們才會(huì)安心在這里工作。所以在工作中，管理者要善于發(fā)現(xiàn)每個(gè)員工的優(yōu)點(diǎn)和潛力，并且要經(jīng)常給予表?yè)P(yáng)，讓每個(gè)員工知道“自己是最棒的，最好的”。對(duì)于批評(píng)，實(shí)行“密令制”。每個(gè)月發(fā)工資時(shí)，財(cái)務(wù)會(huì)把每位員工的工資密封在工資袋里，并附一封主管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本人當(dāng)月工作的評(píng)價(jià)。一般，主管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的評(píng)價(jià)要先交酒店經(jīng)理審查。這樣做既保全了員工的面子，還有利于員工改正不足，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。
學(xué)無(wú)止境，當(dāng)好酒店管理者
酒店是勞動(dòng)密集型行業(yè)，服務(wù)工作要靠人來(lái)完成。我經(jīng)常說(shuō)：“一線服務(wù)靠的是員工的即席表現(xiàn)?！背霈F(xiàn)問(wèn)題，最大的責(zé)任在管理者，從領(lǐng)班到總經(jīng)理都不同程度的承擔(dān)著責(zé)任。面對(duì)責(zé)任，酒店的管理者責(zé)無(wú)旁貸。如何當(dāng)好酒店的管理者?我談幾點(diǎn)看法：
一、 態(tài)度影響結(jié)果
有人說(shuō)：態(tài)度決定一切。這一點(diǎn)我沒(méi)有異議，但是我認(rèn)為態(tài)度的好壞直接影響做事的結(jié)果。領(lǐng)班是一個(gè)基層的管理崗位，正常情況下，酒店的管理者都是從領(lǐng)班級(jí)起步。有些人在抱怨我做了那么久領(lǐng)班仍然沒(méi)有提升呢?為什么別人就可以脫穎而出呢?原因很簡(jiǎn)單：態(tài)度不一樣。
這是工作的態(tài)度、敬業(yè)的態(tài)度。我觸動(dòng)最深的一次干部任命：十來(lái)年前剛參加工作有一段時(shí)間，當(dāng)時(shí)在做門(mén)童經(jīng)常跟其他崗位的領(lǐng)班在一起喝酒閑聊，不慎愜意。也習(xí)慣了他們酒后的一些抱怨，基本上我一笑而過(guò)。然而在一次任命中，出乎意料的一個(gè)pa領(lǐng)班成為主管。這時(shí)，我才發(fā)現(xiàn)他從來(lái)沒(méi)有和我們?cè)谝黄疬^(guò)，對(duì)他印象最深的是他永遠(yuǎn)都在帶著人一起工作。
我也在不斷的去了解他，得到的評(píng)價(jià)是：工作細(xì)心、敬業(yè)愛(ài)崗?，F(xiàn)在想想，確實(shí)應(yīng)該對(duì)他進(jìn)行提拔，就憑他工作的態(tài)度。這種態(tài)度不是一時(shí)的，無(wú)論你做到什么職位都要貫穿始終。
二、 修煉個(gè)人專業(yè)
“聞道有先后，術(shù)業(yè)有專攻”。酒店的管理者要把酒店的專業(yè)知識(shí)學(xué)精、學(xué)透。每一級(jí)管理者都帶領(lǐng)的有員工，所以我們要為員工負(fù)責(zé)。曾經(jīng)在一次宴請(qǐng)中，和幾位酒店的總經(jīng)理在一起溝通。席間專門(mén)講到了：敬業(yè)與專業(yè)的問(wèn)題。兩者都很重要，敬業(yè)是做好事的前提，專業(yè)是做好事的基礎(chǔ)。其中，談到了廚師靠的是自身的廚藝才能做成美味佳肴，但是如果只有敬業(yè)，專業(yè)技能不過(guò)關(guān)，整個(gè)接待就做不好。
做哪一級(jí)的管理者都要把相關(guān)的專業(yè)知識(shí)學(xué)好、做扎實(shí)。這是一種積累，通過(guò)這些積累來(lái)修煉自身的專業(yè)。提升個(gè)人的專業(yè)能力，不管是對(duì)員工負(fù)責(zé)，也是對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)。投資人將企業(yè)托付給我們，用的就是我們的敬業(yè)與專業(yè)，一個(gè)企業(yè)或許涵蓋了投資人畢生的心血，所以管理者敬業(yè)與專業(yè)必不可少。
三、 學(xué)會(huì)總結(jié)得失
酒店的發(fā)展步伐是迅速的，古語(yǔ)講“逆水行舟，不進(jìn)則退”，我們要學(xué)會(huì)在日常工作中去進(jìn)行總結(jié)提煉，否則勢(shì)必跟不上發(fā)展的步伐。講一個(gè)大家都熟知的公式：100-1=0。這一公式最早是監(jiān)獄看守的紀(jì)律，后來(lái)被引入服務(wù)行業(yè)與品牌營(yíng)銷中去。體現(xiàn)的是當(dāng)客人在酒店消費(fèi)過(guò)程中有一個(gè)環(huán)節(jié)不滿意，那么此次客人的接待是失敗的，前期做的工作會(huì)因?yàn)檫@一個(gè)環(huán)節(jié)的失誤全部歸零。后來(lái)有人提出了疑問(wèn)：客人不滿意會(huì)產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，并對(duì)此酒店印象定位，他會(huì)告知他身邊的朋友，因此客人的不滿并非是在他離店時(shí)結(jié)束，一個(gè)新的公式又誕生了100-1≤0。這不僅僅是增加了一個(gè)符號(hào)而已，而是多少服務(wù)行業(yè)的專家總結(jié)出來(lái)的寶貴經(jīng)驗(yàn)。管理者要學(xué)會(huì)總結(jié)，我們每天會(huì)做很多事，有沒(méi)有在做完事后進(jìn)行總結(jié)，這一點(diǎn)很重要。總結(jié)能夠讓你獲得經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)能夠讓你做的更好。
四、 注重培養(yǎng)下屬
判斷酒店管理者是否優(yōu)秀，并不是看你個(gè)人的能力有多強(qiáng)，而是看你團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)造力有多大。工作的完成靠的是團(tuán)隊(duì)的協(xié)作，因此培養(yǎng)下屬也是管理者的責(zé)任之一。
培養(yǎng)下屬是因人而異，方式多樣的。一成不變的培訓(xùn)就是在復(fù)制，效果不好。管理者要善于發(fā)現(xiàn)下屬的特長(zhǎng)，幫助他去放大。我聽(tīng)到過(guò)這樣的抱怨：我在這一職位上做的時(shí)間不短了，為什么還沒(méi)有得到提升?是不是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我有意見(jiàn)，是不是??種種的猜測(cè)隨之而來(lái)。其實(shí)，最主要的是要反思自己對(duì)下屬的培養(yǎng)。如果很多事都要靠你親自去盯、親自布置那么下屬永遠(yuǎn)就得不到鍛煉，你每天現(xiàn)在事務(wù)堆中無(wú)法自拔，領(lǐng)導(dǎo)怎么能夠去提拔你呢?注重對(duì)下屬的培養(yǎng)我認(rèn)為有兩大益處：1、提高員工的工作能力，妥善處理遇到的問(wèn)題。2、完善人才梯隊(duì)，有利于個(gè)人的職場(chǎng)發(fā)展。因此，管理者注重培養(yǎng)下屬無(wú)論是對(duì)企業(yè)還是對(duì)個(gè)人都是一種負(fù)責(zé)。
五、 在學(xué)習(xí)中進(jìn)步
酒店管理是一門(mén)學(xué)問(wèn)：管理是其中的一項(xiàng)，經(jīng)營(yíng)也是其中的一項(xiàng)。不同的職位側(cè)重點(diǎn)不同，領(lǐng)班、主管更多的是在管理工作中去下功夫。然而，部門(mén)經(jīng)理以上不僅要考慮管理還要考慮經(jīng)營(yíng)。管理者的職位越高，所承擔(dān)的責(zé)任越大。只有不斷的去學(xué)習(xí)，多聽(tīng)、多看、多總結(jié)。我不贊成這樣的想法：反正我現(xiàn)在級(jí)別不夠，等我當(dāng)上了?我在學(xué)也不晚。這種心態(tài)是錯(cuò)誤的，你的職位可以不到，但是你的學(xué)習(xí)力不能降低，沒(méi)有人規(guī)定知識(shí)必須與職位相匹配。
酒店實(shí)習(xí)周報(bào)心得體會(huì)報(bào)告篇二十二
我于20__年10月8日在__市第七中學(xué)進(jìn)行了為期x周的教育實(shí)習(xí)。在這次實(shí)習(xí)中我體會(huì)到了學(xué)生到教師的角色轉(zhuǎn)變，學(xué)校到社會(huì)的環(huán)境轉(zhuǎn)變。不短不長(zhǎng)的x個(gè)星期實(shí)習(xí)對(duì)我來(lái)說(shuō)是進(jìn)入職場(chǎng)前的培訓(xùn)，我在這次實(shí)習(xí)中深切地已經(jīng)體驗(yàn)到了當(dāng)一名教師的酸甜苦辣，也更讓我體會(huì)到當(dāng)一名教師所肩負(fù)的責(zé)任。
讓我嘗試了身為一名教師的苦與樂(lè)，更讓我體會(huì)到當(dāng)一名教師所肩負(fù)的責(zé)任。在實(shí)習(xí)期間，我能以教師的身份嚴(yán)格要求自己，為人師表，處處注意自己的言行和儀表，關(guān)愛(ài)學(xué)生，本著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的態(tài)度盡全力做好教學(xué)及班主任的每一項(xiàng)工作；同時(shí)，作為一名實(shí)習(xí)生，能夠遵守實(shí)習(xí)學(xué)校的規(guī)章制度，尊重實(shí)習(xí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師，虛心聽(tīng)取他們的指導(dǎo)意見(jiàn)，并且和其他實(shí)習(xí)生一起團(tuán)結(jié)協(xié)作完成實(shí)習(xí)學(xué)校布置給我們的任務(wù)，很好的塑造了我們x學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院的大學(xué)生形象，給實(shí)習(xí)學(xué)校留下好的印象。