實(shí)用包餃子心得(模板20篇)

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    學(xué)習(xí)是人類進(jìn)步的源泉,而總結(jié)是提升學(xué)習(xí)效果和思考能力的重要途徑。閱讀時(shí)要保持專注和專心,不要分心和走神??偨Y(jié)范文可以鼓勵(lì)我們思考自己的成長(zhǎng)和成就,激發(fā)我們追求卓越的動(dòng)力。
    包餃子心得篇一
    大年初一早上,我起來(lái)了,穿好衣服,洗了洗臉,刷了刷牙。
    我進(jìn)到了廚房,看見(jiàn)奶奶在包餃子,我很好奇咋么包餃子。奶奶笑了笑說(shuō):大年初一早上是要吃餃子的,你看先把餃子餡放到餃子皮里,之后呢,我問(wèn),奶奶把餃子用二指和大拇指擰緊兩邊,然后,就成了一個(gè)完美的餃子。
    我也試了試,奇怪,我包的咋么歪七扭八的?我想:奶奶是不是有什么秘訣呢?所以我就問(wèn)了奶奶。哦,原來(lái)要用心,難怪我包得不好。
    我又包了一個(gè),這個(gè)比上一個(gè)好得多。不一會(huì),我就包了15個(gè)餃子。
    下鍋了,我的餃子下了鍋。過(guò)了一會(huì),出鍋了!奶奶把我做的餃子端了上來(lái)。
    我咬了一口,太好吃了。我一下子就吃完了。心里想:只要用心,什么都能做好!
    包餃子心得篇二
    平常,都是家人給我包餃子吃,今天,我想親自包一盤好吃的餃子,犒賞自己和家人。爸爸經(jīng)常笑話我:“你都十歲了,連一樣中國(guó)的傳統(tǒng)美食都不會(huì)做,真笨!”我越想越生氣,再也不能被他小看了,一定學(xué)會(huì),于是馬上讓姥姥教我包餃子。
    姥姥說(shuō):“學(xué)包餃子可不能心急,要不然可包不好餃子?!苯又?,姥姥便開(kāi)始教我包餃子的程序第一步是先拌面,他讓我取適量的面粉放到一個(gè)瓷盆里,慢慢加水,先用筷子不停地?cái)嚢?,攪拌均勻后再把它放到面板上揉好,放置一?huì),讓面醒醒。第二步是調(diào)餡,姥姥叫我洗好菜,把不好的菜葉挑出扔掉,把菜剁碎,她幫我剁好肉,然后把肉菜混到一起,再加上各種調(diào)料,攪拌均勻,餡就做好了。第三步,我學(xué)著姥姥的樣子搟面皮,由于是第一次,很費(fèi)了些力氣,有些大小不一,但姥姥還是夸獎(jiǎng)做的不錯(cuò)。待這些準(zhǔn)備工作做完,就開(kāi)始包餡了。第一次餡放多了,面捏不上,餡都出來(lái)了,弄得我很狼狽,姥姥給我減少了餡,又教了捏緊皮的技巧,我試著去做,果然省事了許多,包出的餃子也好看了許多!姥姥在一旁不斷為我加油。
    餃子煮熟了,我急不可待地嘗了一口,啊,味道好極了!我高興的喊大家都來(lái)吃餃子,心里很有一種成就感。心想以后要多練習(xí)包餃子,包出最可口的餃子給家人吃。通過(guò)這次學(xué)包餃子,我懂得了兩點(diǎn):一是有些是看起來(lái)容易做好卻不容易,做事有時(shí)不要急于求成,要有耐心;而是還要有自信心,相信自己只要努力去做,任何事都能做好,自己是最棒的!
    包餃子心得篇三
    每當(dāng)我吃餃子的時(shí)候,我都會(huì)想起和爸爸媽媽一起包餃子的情景,包餃子讓我受益良多!
    那是一個(gè)雨天,我們都沒(méi)有出門,媽媽建議:我們來(lái)一個(gè)包餃子比賽吧!我和爸爸說(shuō):“好!”媽媽先把面和好,把皮搟好,爸爸把材料準(zhǔn)備好。我宣布:“包餃子比賽現(xiàn)在開(kāi)始!”媽媽先拿了一片面皮,然后把餡料放入面皮中央,再把兩邊的皮合起來(lái),一邊和一邊折出好看的花紋,不一會(huì)兒,一個(gè)飽滿的餃子就誕生了。爸爸跟媽媽的包法不一樣,他把面皮合起來(lái)后,細(xì)心地一捏一捏,捏出來(lái)像朵花一樣,真好看!我呢,為了想贏得比賽,只能在速度上下工夫了,我把面皮放在手上,放了餡,兩邊面皮一合起來(lái),一只餃子就成型了,最后我包的餃子比他們快,我贏了,真開(kāi)心!
    下鍋了,我滿心期待吃餃子,可是,當(dāng)媽媽撈出來(lái)時(shí),我包的餃子全散開(kāi)了。媽媽說(shuō):“雖然你包得快,但是不夠牢固,爸爸雖然包得慢,但是又漂亮又牢固。我呢,包得又快又牢固,是因?yàn)槲医?jīng)常包,天天練,所以很熟悉,做人做事也一樣,不能只求速度而忽略細(xì)節(jié),不然就像這鍋餃子一樣,全散了?!?BR>    聽(tīng)完了媽媽的話,我明白了一個(gè)道理:做人做事都要學(xué)會(huì)鞏固細(xì)節(jié),先把事情學(xué)會(huì),再求速度,因?yàn)槭炷苌?
    包餃子心得篇四
    第一段:準(zhǔn)備工作
    在平日的生活中,我很少有機(jī)會(huì)親手制作食物。而近期,我有幸體驗(yàn)了一次包餃子的機(jī)會(huì)。在參與這項(xiàng)活動(dòng)之前,我對(duì)包餃子只是聽(tīng)說(shuō)過(guò),并沒(méi)有親自動(dòng)手嘗試過(guò)。然而,當(dāng)我參與其中時(shí),我發(fā)現(xiàn)包餃子并不是像我想象的那樣簡(jiǎn)單。首先,我們需要準(zhǔn)備好餃子皮、餡料和面粉。接著,把面粉揉成餃子皮,特別要注意揉面的時(shí)間和手法,以及餃子餡的制作和調(diào)料的搭配。這個(gè)過(guò)程并不容易,需要我們花費(fèi)一些時(shí)間和精力。
    第二段:團(tuán)隊(duì)合作
    在包餃子的過(guò)程中,我們需要采取團(tuán)隊(duì)合作的方式,因?yàn)橐蝗酥﹄y以完成這個(gè)任務(wù)。我們需要協(xié)調(diào)動(dòng)作,配合默契,才能讓餃子個(gè)個(gè)形狀端正。在制作餃子皮的時(shí)候,有的同學(xué)負(fù)責(zé)揉面,有的同學(xué)負(fù)責(zé)搟皮。當(dāng)皮搟開(kāi)后,大家一起摻餡,包餡。在這個(gè)過(guò)程中,我們需要互相幫助,互相支持,齊心協(xié)力完成任務(wù)。通過(guò)這次團(tuán)隊(duì)合作的經(jīng)驗(yàn),我深刻明白了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,只有團(tuán)隊(duì)合作才能取得更好的成果。
    第三段:耐心和細(xì)心
    包餃子需要我們耐心和細(xì)心。在制作餃子皮的過(guò)程中,如果面團(tuán)沒(méi)有揉勻,皮就會(huì)有厚薄不均的問(wèn)題。而且,搟皮的過(guò)程中需要堅(jiān)持不懈,不能急于求成。制作餃子餡時(shí),我們需要把握好餡料的用量和搭配,用刀剁餡還需要注意平衡和力度的掌握。在包餃子的過(guò)程中,我們還需要一點(diǎn)點(diǎn)地將餡料包進(jìn)餃子皮里,并且將包裹好的餃子捏口封合。這個(gè)過(guò)程需要耐心和細(xì)心,不能馬虎大意。通過(guò)這次包餃子的體驗(yàn),我發(fā)現(xiàn)耐心和細(xì)心是做好任何事情的關(guān)鍵。
    第四段:成就感
    在包餃子的過(guò)程中,當(dāng)我們將餃子包好、煮熟后,我們可以看到自己的成果。雖然一開(kāi)始的餃子形狀可能不太完美,但隨著我們不斷地練習(xí)和嘗試,我們的包餃子的手藝也在不斷地提高。當(dāng)我們吃到自己親手包的餃子時(shí),內(nèi)心充滿了成就感。我發(fā)現(xiàn)自己其實(shí)是可以親手制作美食的,而且這個(gè)過(guò)程也給我?guī)?lái)了很大的樂(lè)趣。通過(guò)包餃子的經(jīng)歷,我意識(shí)到只要我努力去嘗試,就能夠收獲成就感和快樂(lè)。
    第五段:傳承文化
    包餃子是中華民族的傳統(tǒng)文化,也是我國(guó)春節(jié)期間的一個(gè)重要習(xí)俗。通過(guò)包餃子的過(guò)程,我更加深入地了解了這一傳統(tǒng)文化的價(jià)值和意義。餃子代表著團(tuán)圓和幸福,家人們圍坐在一起包餃子的場(chǎng)景非常美好。通過(guò)這個(gè)活動(dòng),我們可以將這一傳統(tǒng)習(xí)俗傳承下去,讓更多的人了解和參與其中。通過(guò)包餃子,我們也可以感受到中華民族的濃厚文化底蘊(yùn),增進(jìn)對(duì)民族文化的認(rèn)同感和自豪感。
    總結(jié):
    通過(guò)包餃子的體驗(yàn),我深刻地認(rèn)識(shí)到制作食物的不易,并體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作、耐心和細(xì)心的重要性。同時(shí),包餃子的過(guò)程給我?guī)?lái)了成就感和快樂(lè),也讓我更加珍視中華民族的傳統(tǒng)文化。通過(guò)這次體驗(yàn),我發(fā)現(xiàn)包餃子既是一項(xiàng)技術(shù)活,也是傳承中華民族文化的方式。我希望今后有更多的機(jī)會(huì)能夠參與進(jìn)來(lái),繼續(xù)體驗(yàn)包餃子的樂(lè)趣。
    包餃子心得篇五
    今天中午,家里人一致要求吃餃子,可是姥姥最不愛(ài)包餃子,我突然間說(shuō):“姥姥我?guī)湍惆溩??!崩牙押荏@訝、滿臉笑容的說(shuō):“好!”
    姥姥開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子的佐料等,我也準(zhǔn)備好了搟面杖。
    姥姥把揉好的面變成一個(gè)個(gè)小餅,我拿起手中小小的搟面杖將餅搟成片,平時(shí)看是很簡(jiǎn)單,我做起來(lái)卻很難。搟的七扭八歪的,逗得他們捧腹大笑,我很急,心想我一定要搟好,經(jīng)過(guò)一翻手忙腳亂,終于搟成了好點(diǎn)的片了,手膊累的酸痛。有的搟的很大,大的給姥爺包,包好像個(gè)“胖將軍”;有的搟的很小,小的給姥姥包,包好后像個(gè)“瘦老頭”。
    終于在嘲笑中包完了餃子,看了出鍋餃子的形狀,自己不禁笑了。家人吃著餃子說(shuō):“禹辰你真棒,這是我們吃的最香的餃子?!甭?tīng)著大家的表?yè)P(yáng),我心里也很自豪。
    包餃子讓我品嘗到了成功的喜悅與自己小小的責(zé)任。我更體會(huì)到了動(dòng)手實(shí)踐的能力;體會(huì)了父母?jìng)冏黾覄?wù)的辛苦。因此,我要養(yǎng)成天天做家務(wù)的好習(xí)慣(如:洗碗、擦地等),為父母?jìng)兌喾謸?dān)!
    進(jìn)入大學(xué)之后,加入了陽(yáng)光協(xié)會(huì)。為了增進(jìn)同學(xué)感情,豐富大學(xué)生活,社團(tuán)舉辦了別開(kāi)生面包餃子活動(dòng)。
    最初的時(shí)候,其實(shí)有點(diǎn)不想去,因?yàn)樽约翰粫?huì)包餃子。然而部長(zhǎng)說(shuō)可以現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí),我就抱著鍛煉自己的心態(tài)參加了,多一項(xiàng)生活技能總是好的。于是,在13號(hào)9點(diǎn),我們開(kāi)始了包餃子。集合的時(shí)候,有些人晚到,有的人沒(méi)來(lái),所以浪費(fèi)了點(diǎn)時(shí)間。然而這并沒(méi)消磨掉我們的熱情,剛進(jìn)食堂,其實(shí)還是有點(diǎn)緊張的,畢竟自己什么都不會(huì)啊。當(dāng)部長(zhǎng)將材料搬上來(lái)時(shí),感覺(jué)自己無(wú)所事事,不知道怎么辦。還好紹閣會(huì)包餃子,于是就看著他包餃子,發(fā)現(xiàn)其實(shí)挺簡(jiǎn)單,看他包了幾個(gè)自己嘗試就包。包了之后又有新的問(wèn)題,就是如何弄花邊。我和奚朝暉糾結(jié)了很長(zhǎng)一段時(shí)間,最后終于釋然。好看不重要,重要的是好吃,于是就不再糾結(jié),花邊也隨性弄。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的奮斗,餃子終于包完了。我們海蜇激動(dòng)的心情將餃子拿到廚房下鍋。因?yàn)槲覀儾堪妮^多,所以下鍋的時(shí)間較晚,等的時(shí)間也較長(zhǎng)。當(dāng)那一鍋鍋餃子出爐,我們激動(dòng)的拍下了我們的成果,心情十分激動(dòng)。而當(dāng)餃子出鍋,一個(gè)個(gè)的都忍不住口水,香菇豬肉,白菜豬肉芹菜豬肉,各種餡的'餃子讓我們口水直流。估計(jì)我們的餃子太香,其他部門的人紛紛過(guò)來(lái)?yè)岋溩?,我們的餃子估?jì)被搶了五分之一,可見(jiàn)我們的餃子多么香啊。
    這次的活動(dòng)非常有意思,也非常有意義。這種活動(dòng)讓原本不熟悉的社員相互熟悉,了解各自的特點(diǎn),也鍛煉了大家的合作能力,為以后的工作提供了方便。相信這種活動(dòng)對(duì)我們的大學(xué)4年會(huì)產(chǎn)生巨大的影響。
    包餃子,增加了我們的凝聚力,讓我們真正成為了一個(gè)集體!
    包餃子心得篇六
    今天中午,家里人一致要求吃餃子,可是姥姥最不愛(ài)包餃子,我突然間說(shuō):“姥姥我?guī)湍惆溩??!崩牙押荏@訝、滿臉笑容的說(shuō):“好!”
    姥姥開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子的佐料等,我也準(zhǔn)備好了搟面杖。
    姥姥把揉好的面變成小餅,我拿起手中小小的搟面杖將餅搟成片,平時(shí)看是很簡(jiǎn)單,我做起來(lái)卻很難。搟的七扭八歪的,逗得他們捧腹大笑,我很急,心想我一定要搟好,經(jīng)過(guò)一翻手忙腳亂,終于搟成了好點(diǎn)的片了,手膊累的酸痛。有的搟的很大,大的給姥爺包,像個(gè)“胖將軍”;有的搟的'很小,小的給姥姥包,包好后像個(gè)“瘦老頭”。
    終于在嘲笑中包完了餃子,看了出鍋餃子的形狀,自己不禁笑了。家人吃著餃子說(shuō):“禹辰你真棒,這是我們吃的最香的餃子。”聽(tīng)著大家的表?yè)P(yáng),我心里也很自豪。
    包餃子讓我品嘗到了成功的喜悅與自己小小的責(zé)任。我更體會(huì)到了動(dòng)手實(shí)踐的能力;體會(huì)了父母?jìng)冏黾覄?wù)的辛苦。因此,我要養(yǎng)成天天做家務(wù)的好習(xí)慣(如:洗碗、擦地等),為父母?jìng)兌喾謸?dān)!
    包餃子心得篇七
    一天午覺(jué)醒來(lái),我看見(jiàn)媽媽在包餃子。
    為了培養(yǎng)孩子們的動(dòng)手能力和大家庭的溫暖親情,近日,雙溝中心幼兒園大二班的幼兒與家長(zhǎng)在老師的組織下進(jìn)行了一場(chǎng)以“親子同樂(lè)促進(jìn)家園共育”為主題的親子活動(dòng),家長(zhǎng)和孩子們一起“包餃子”。
    整個(gè)活動(dòng)在老師的.組織下,家長(zhǎng)的配合下井然有序。孩子們個(gè)個(gè)學(xué)得有模有樣,有揉面的、有搟皮的、有包餃子的,儼然一個(gè)個(gè)小廚師。孩子們還創(chuàng)造了很多很特別的餃子:有的像太陽(yáng),有的像元寶,有的像月亮……家長(zhǎng)們看到后高興得合不攏嘴,現(xiàn)場(chǎng)其樂(lè)融融,幸福的笑容洋溢在每一個(gè)人的臉上。
    通過(guò)本次活動(dòng),不但提高了幼兒的生活服務(wù)能力,也培養(yǎng)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的好習(xí)慣。孩子們體驗(yàn)到了自己動(dòng)手包餃子的樂(lè)趣,提高了幼兒的動(dòng)手能力,培養(yǎng)了幼兒愛(ài)勞動(dòng)的好習(xí)慣,發(fā)揮了幼兒的想象能力。還使幼兒體會(huì)到了父母的辛苦,并把自己包好的餃子煮熟后,親手喂給爸爸、媽媽吃,讓孩子有顆“感恩的心”。
    包餃子心得篇八
    今天是5月13日,是五月的第二個(gè)星期天,也是母親節(jié)。奶奶說(shuō),今天過(guò)節(jié),我們?nèi)乙溩映?。我?tīng)了,非常高興。
    一大早,奶奶就起床去菜場(chǎng)了。奶奶買了餃子皮、肉和韭菜,回到家,奶奶把韭菜和肉洗干凈后剁碎,然后放在一個(gè)大碗里攪拌均勻,再加上各種調(diào)味品,再次攪拌,餃子餡就做好了。接下來(lái)就要開(kāi)始包餃子了,我自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō):“今天是媽媽和奶奶的節(jié)日,包餃子我也有份,我來(lái)幫你們包餃子?!眿寢尡阕屛野扬溩悠さ倪吘壵瓷纤龠f給她們包?!盀槭裁匆瓷纤??”我不解的問(wèn)媽媽。媽媽聽(tīng)了,說(shuō):“因?yàn)檎瓷纤艘院箫溩悠?huì)沾的更緊,煮的時(shí)候不會(huì)炸開(kāi)。”我聽(tīng)了恍然大悟,就照著媽媽說(shuō)的做了。我做了一會(huì),看媽媽她們包的很起勁,便也想學(xué),媽媽答應(yīng)了。
    媽媽給我一張餃子皮,我就學(xué)著她的樣子包起來(lái)。我先把餃子皮平放在左手掌心,再把餃子餡放在餃子皮的中間,然后學(xué)著媽媽的樣子把餃子皮捏攏,等我笨手笨腳的包完后一看,我包出的餃子說(shuō)圓不圓,說(shuō)方不方,好像一個(gè)小枕頭。媽媽和奶奶看到后哈哈大笑,說(shuō)我包的是個(gè)“四不像”,我也不好意思的笑了。
    我包的“四不像”最后被我自己吃了,雖然“四不像”不好看,但是我吃的依然很香。從中,我也明白了一個(gè)道理:看起來(lái)容易的事做起來(lái)卻很難,什么事都要經(jīng)過(guò)努力才能做的更好。
    今天,我做完作業(yè)閑著沒(méi)事。突然,媽媽風(fēng)趣地說(shuō):“我們來(lái)包餃子吧?!薄昂谩蔽液桶职之惪谕暤恼f(shuō)。媽媽立刻出門,買來(lái)餃子皮肉和韭菜,回到家切成碎末,用來(lái)做餃子。開(kāi)始包餃子了。我想包餃子一定很簡(jiǎn)單,就拿了張皮用筷子夾了一大堆餡對(duì)折一下,用手一捏,哎呀,由于我使的勁太大餡都流到我手上了,我生氣的把那個(gè)餃子扔了。又那張皮,挑了點(diǎn)餡。結(jié)果我挑的餡太少,餃子成了一個(gè)小瘦子。我生氣的再一次把餃子扔了,并說(shuō):“不包了?!眿寢屄膶?duì)我說(shuō):“孩子做什么事都不要灰心,要敢于嘗試,媽媽告訴你訣竅:餃子外面圈要撒一點(diǎn)水,肉不要放的太多,捏對(duì)口時(shí)不要太用力”?媽媽邊說(shuō)邊給我示范。我看著媽媽包的漂亮的餃子,我看著自己的“胖子”“瘦子”心里有些失落。媽媽親切的對(duì)我說(shuō):“不要緊,繼續(xù)努力,熟能生巧!”我收到了媽媽的鼓勵(lì),我包的餃子越來(lái)越好看,包的越來(lái)越快。最后包完了。
    餃子煮熟了。我吃著自己包的餃子,心里特別的開(kāi)心。
    包餃子心得篇九
    在這短短的十一年來(lái),我學(xué)到了許多事情,但讓我印象最深刻的就是跟媽媽了。
    春節(jié)的前一天,媽媽早早準(zhǔn)備好了的材料,沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,媽媽就熟練地包起餃子來(lái)。我看著,手不禁也癢起來(lái)了,嚷著:“我也要包,我也會(huì)包!”媽媽聽(tīng)了,忍俊不禁,說(shuō)道:“就憑你,每個(gè)餃子肯定要‘感謝’你呢!”我聽(tīng)了,很不服氣,沖著媽媽結(jié)結(jié)巴巴地大喊起來(lái):“你……你不相信,我就做給你看!”“看來(lái)你挺胸有成竹的嗎!要不這樣,咱們打個(gè)賭,如果你輸了,你在家里就姓‘豬’(朱),如果我輸了,以后隨你叫我什么!”“好!愿賭服輸!”媽媽向我弄了個(gè)ok的手勢(shì),我心里想:這一次,我一定要你輸?shù)煤軕K!
    功夫不負(fù)有心人??!我最終還是學(xué)會(huì)了。從這件事過(guò)后,我懂得了:一個(gè)人,不管做什么,只要付出努力,不灰心,最終還是可以成功!
    包餃子心得篇十
    每到冬天,姥姥總會(huì)包一些餃子給我們吃,有時(shí)還讓我們也一起。
    有一次,姥姥對(duì)我和姨哥說(shuō):“你們幫我,快來(lái)?!蔽野醽?lái)一張小木凳,坐下來(lái),左手拿起餃子皮,將餃子皮放在手心上,并把餃子皮鋪平,右手拿起筷子,像吃飯一樣用筷子夾餃子餡放在餃皮中間。這時(shí)我悄悄的對(duì)姨哥說(shuō):“我們不,包其他的怎么樣?”姨哥想了一下說(shuō):“好吧?!庇谑?,我故意把餡放少,像卷書(shū)本一樣,從圓圓的餃皮任意一邊卷到另一邊,我仔細(xì)想了想:這樣的餡會(huì)不會(huì),在蒸的時(shí)候漏掉呢?于是我把餃子,不,不是餃子,是‘餃子卷’,我把‘餃子卷’的兩頭給捏住了。我得意的亮出了自己的杰作。
    不一會(huì)兒,所有的餃子下鍋了,不久餃子出鍋了,我一眼就認(rèn)出了我包的“杰作”,我盛起來(lái)一嘗,嗯,味道不錯(cuò)。
    下次去姥姥家,我一定還要。
    包餃子心得篇十一
    才放假幾天,我就在家里無(wú)聊透了,幸好今天媽媽有安排。
    我們開(kāi)著車來(lái)到了趙軻家。到了中午,我們決定吃。我拿起餃皮,抹上水,把肉放上去,然后,兩面對(duì)折,最后按上波浪。瞧!一個(gè)肉乎乎的胖餃子就誕生了!看到餃皮我不禁想起了大餅,我一下子就有了好主意:我拿起餃皮,抹上水,把肉放上去,接著,又拿起一個(gè)餃皮往上一蓋。??!一個(gè)夾心餃子做好了。我又按照這種方法再做了一遍,這一次,我把四周弄緊,嘿嘿,我又做出了一個(gè)太陽(yáng)花!看我做成了一個(gè)曠世神作,趙軻當(dāng)然不甘示弱,也做出了一個(gè)千層餃。我又豈能服呢?使出絕招包子餃!趙軻很快就學(xué)會(huì)了我的絕招。我又使出傳家絕學(xué)長(zhǎng)方形餃子、三角形餃子、娃娃臉餃子。隨著我們兩個(gè)的大比拼,一大包餃皮,很快就沒(méi)了。
    餃子下鍋后,等待對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是很漫長(zhǎng)的,終于,餃子出鍋了!香噴噴的餃子,撲鼻而來(lái),自己做的餃子,味道就是好,美味極了,我吃了一大碗。
    包餃子心得篇十二
    中午,我看見(jiàn)奶奶在廚房張羅:剁肉。做餃子皮。。這時(shí)候,我進(jìn)了廚房。拿了一塊餃子皮,用勺子弄了一半肉碎餃子皮上。大公告成。不太對(duì)勁,我做的餃子像湯圓一樣。奶奶做的餃子彎彎的,非常的好看!
    奶奶看了看我和我做的餃子,說(shuō):‘你怎么把餃子弄成圓的?人家是捏的。’‘我說(shuō):’奶奶我不會(huì)捏?!髞?lái),奶奶教我一步一步的捏了。
    晚上,我終于吃到了自己包的餃子了!
    包餃子心得篇十三
    勞動(dòng)真辛苦,但辛苦中也有甜??偸橇钊艘贿吀械狡>耄瑓s一邊為自己的勞動(dòng)成果而感到高興。回想起第一次的時(shí)候。
    一天中午,我們一家人都餓了,媽媽說(shuō):“不如我們吧!”“好??!”我們準(zhǔn)備好東西就開(kāi)始動(dòng)手了,媽媽右手拿這搟面杖,左手捏著小圓餅,只見(jiàn)搟面杖不停地在小圓餅上來(lái)回滾動(dòng)。小圓餅隨著媽媽手指不停的擺弄,不停地轉(zhuǎn)動(dòng)著。就這樣的滾呀,轉(zhuǎn)呀,一只厚厚的小圓餅漸漸變薄,變大,轉(zhuǎn)瞬間就成了圓溜溜的餃子皮兒。再看看我和爸爸,我們把餃子皮兒攤在左手心,用筷子加一團(tuán)餃子餡放上去,然后左手輕輕一捏,右手在重合邊上一捏,一個(gè)餃子放在竹匾里,不一會(huì)兒就包了兩竹匾。弟弟充當(dāng)運(yùn)輸員,先把媽媽搟好的餃子皮兒運(yùn)給我和爸爸,再把我們包的餃子一匾一匾地運(yùn)進(jìn)廚房,準(zhǔn)備下鍋。我們小心翼翼的把餃子放到鍋里,不一會(huì)兒,餃子慢慢的往上涌,我們就知道了餃子熟了。我看到一個(gè)個(gè)熱騰騰的餃子準(zhǔn)備進(jìn)入我的肚子十分高興,我先咬了一口,味道十分美味,不知道為什么這一次比以前媽媽做的好吃了許多,應(yīng)該是我第一次的勞動(dòng)成果吧!
    我在的過(guò)程中知道了:只要?jiǎng)趧?dòng),才會(huì)有最好的收獲。
    包餃子心得篇十四
    春節(jié)前夕,我和媽媽到外婆家。我們到達(dá)外婆家時(shí),外婆已經(jīng)和好了面團(tuán),姨媽也拌好餡兒了。我聞到一股濃濃的肉香,心想:這么肉香四溢的餡,讓人聞到都流口水,待會(huì)兒包出來(lái)的餃子肯定十分美味。
    外婆把面團(tuán)分成幾十個(gè)圓溜溜的小球,她拿了其中一個(gè),熟練地把小球均勻地捏成一張厚度恰到好處的面皮,然后用勺子勺一些肉餡到面皮上,再把圓圓的面皮對(duì)折,最后外婆飛快地把面皮邊緣折成漂亮的褶子。就這樣,一個(gè)皮薄餡大,胖嘟嘟、白花花的餃子就做好了??吹酵馄艓缀醪毁M(fèi)吹灰之力就做好了餃子,我手心直癢癢,也想。媽媽似乎看穿了我的心思,對(duì)外婆說(shuō):“讓瀅瀅包幾個(gè)吧!”這正合我心意。正當(dāng)我挽起袖子準(zhǔn)備大干一場(chǎng)時(shí),媽媽教我的方法:“你捏的皮不要太薄,如果太薄會(huì)容易破;也不太厚,如果……”,“好了,好了!”我不耐煩打斷了媽媽,心想:外婆這么輕輕松松就包好了餃子,一點(diǎn)也不難,我包得肯定很好!
    我學(xué)著外婆的樣子,捏一捏、勺一勺、折一折、疊一疊,我包的第一個(gè)餃子就“大功告成”了。我本以為我包得跟外婆包的一樣漂亮,可我定睛一看,這只餃子怎么這么“丑陋”呢!面皮一邊厚,一邊薄,薄的那邊破了個(gè)洞,餡兒都露了出來(lái)。唉!我嘆了一聲,媽媽瞧見(jiàn)我喪氣的樣子,一邊耐心地手把手地教我一邊跟我說(shuō):“女兒,再來(lái)包一個(gè),只要有信心,肯定會(huì)包好的,先把一個(gè)小面球均勻地向四面捏開(kāi),然后勺餡,再對(duì)折,再疊花邊……。”一個(gè)金元寶似的餃子就在我手中誕生了,我高興得不得了。我學(xué)著媽媽教我的方法,靈活地做了很多餃子。下鍋的時(shí)候,我看見(jiàn)一只只胖胖的金元寶在沸騰的水中時(shí)沉?xí)r浮,好像很多帆船在波浪上飄來(lái)飄去,一股誘人的香味直進(jìn)鼻子,誘得我直吞口水!我們?cè)陲溩幽菬狎v騰的香氣中迎來(lái)新的一年。
    新年的開(kāi)始,我不僅學(xué)會(huì)了,還學(xué)會(huì)了以后做什么事情都不要急于求進(jìn),做事情要用耐心!
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    包餃子心得篇十五
    盼了好久,終于等到了這一天,可以讓我好好大顯身手一番了,偷偷告訴你,我可是搜過(guò)百度做過(guò)功課的。
    首先要準(zhǔn)備的材料有:餃子皮,肉,韭菜,油,醬油。把韭菜切成小段,把肉剁碎,把韭菜和肉拌在一起攪拌,放入料酒,醬油,食用油,鹽調(diào)味,餃子餡大功告成!
    媽媽先給我示范了一下,還沒(méi)包完一個(gè),我就已經(jīng)迫不及待的拿了一片餃子皮,那里胡亂來(lái)起來(lái),只知道在旁邊蘸一圈水,然后放一勺餡,可是以我慢吞吞的動(dòng)作,旁邊蘸的水早干了,于是就亂包一團(tuán)就變成像一個(gè)包子,媽媽見(jiàn)了哈哈大笑起來(lái),還笑話我說(shuō):“性子那么急,我包的時(shí)候又不看,現(xiàn)在這個(gè)餃子還是包子你自己吃!”
    接下來(lái),當(dāng)然就是餃子宴了,水餃,蒸餃,煎餃……應(yīng)有盡有,我都吃成小胖妞了。
    包餃子心得篇十六
    今天,媽媽在家給我做餃子。我對(duì)媽媽說(shuō),我想,但是媽媽就是不讓我包。我靈機(jī)一動(dòng)對(duì)媽媽說(shuō),:“你整天什么都不讓我干,你怎么知道我包不好呢?“媽媽生氣的說(shuō):“包吧、包吧如果你包的餃子下到鍋里都爛了那你自己吃。”
    我拿著一張餃子皮,學(xué)著爸爸的樣子把四根手指彎成一個(gè)小窩狀,把面皮放在小窩中,用餃子餡把小窩填滿拿起兩頭合在一起一捏,再把兩邊的面皮也捏起來(lái),一個(gè)餃子就大功告成了。
    我剛開(kāi)始包的時(shí)候,包的餃子不是這兒漏、就是那兒漏,后來(lái)還好一些。餃子入鍋了,經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的等待,餃子終于熟了。我一看,鍋里都是爛餃子。媽媽笑著說(shuō):“你說(shuō)怎么辦唄。”“我自己吃爛餃子。”媽媽說(shuō):“兒子,你長(zhǎng)大了,學(xué)會(huì)承擔(dān)責(zé)任了。”
    今天我吃的雖然是爛餃子,但是我卻覺(jué)得格外的香。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了和承擔(dān)責(zé)任。
    包餃子心得篇十七
    今天,我們?nèi)页裕驮?,我在一旁靜靜地看著。媽媽說(shuō):“你在看什么?”我小聲地說(shuō):“我在看你們,我也想包餃?!眿寢屗斓卮饝?yīng)了。我地說(shuō):“太好了!”媽媽讓我洗手,洗完手之后,我就要了。
    媽媽先教我搟皮。媽媽讓我一手拿著搟面具,又讓我用另一只手拿一塊面,最后讓我轉(zhuǎn)著圈搟這塊面,在搟的過(guò)程中,我的.手得跟著轉(zhuǎn)。我搟了很長(zhǎng)也沒(méi)學(xué)會(huì),第一次搟成了三角形,第二次搟成了四不像,第三次搟成了正方形,第四次,第五次都不像。我不耐煩地說(shuō):“我不學(xué)了,不學(xué)了!”在一旁的奶奶對(duì)我說(shuō):“怎么能不學(xué)了呢?你學(xué)了就要學(xué)到底,不能退縮,再試一試吧!”聽(tīng)了奶奶的話,我又試了一次,和剛才一樣的步驟,結(jié)果終于成功了!然后,媽媽又教我包餡,媽媽對(duì)我說(shuō):&ldquo,想象作文;你先把皮放在手上,再把餡放在皮上,最后把皮包上,就好了?!蔽以嚵艘淮危野哑し旁谑稚?,再把餡放在皮上,最后把皮包上,而且認(rèn)真的包。最后總算包好了。今天我非常高興,高興的是因?yàn)槲視?huì)了。
    包餃子心得篇十八
    星期六,我們家要吃餃子。我急忙到廚房去,我先把搟好的餃子皮放在手里,在把肉餡放進(jìn)去,最后捏成錢包,一個(gè)餃子大功告成了!
    老爺給我教了的技巧,我現(xiàn)在已經(jīng)很熟練了,我估計(jì)長(zhǎng)大我會(huì)成一位好廚師,讓來(lái)的顧客嘗一嘗我的餃子。
    星期天,我又做了一次餃子,這次我要搟餃子皮,第一次差一點(diǎn)快壓到了我的手指頭,第二次真的壓到了我的手指頭,第三次我終于懂得了技巧,也搟好了。弄餃子的肉餡肯定沒(méi)有什么的了。煮餃子的事由姥姥姥爺干。
    這兩次是我第一次參與,下一次我會(huì)繼續(xù)努力的,最好長(zhǎng)大能做一頓香噴噴的餃子給家人們吃。
    包餃子心得篇十九
    星期四下午,我們學(xué)校開(kāi)展了一次趣味橫生的比賽。
    我們帶好各自需要帶的東西,如干面粉、面、案板、搟面杖、肉餡等。只聽(tīng)裁判員一聲哨響,我們便馬不停蹄地干起來(lái)。
    首先,把白面切成幾塊,我把它們搓成長(zhǎng)條,切成幾小塊,把它們按成圓形,撒上干面粉,右手壓住一頭搟面杖,左手輕一點(diǎn)兒,這樣像小娃娃似的面團(tuán)就能在我手中旋轉(zhuǎn)了。我匆忙地?fù){好一個(gè)接一個(gè)的皮兒。有兩個(gè)因?yàn)槊鎴F(tuán)娃娃“咧開(kāi)嘴大笑”竟然搟成了心形。旁邊的同學(xué)鼓掌喝彩,驚嘆不已。
    終于該吃餃子了,熱氣騰騰的餃子剛一端上來(lái),大家就垂涎三尺,紛紛拿起筷子品嘗。大家有滋有味地吃著,樣子挺高興。我也夾了一個(gè),嗯,味道不錯(cuò)!只有自己勞動(dòng)的果實(shí)才是最甜的!
    這次比賽,讓我深感自己搟皮兒的不足,也認(rèn)識(shí)到了團(tuán)結(jié)友愛(ài)是多么的重要。下次,我一定會(huì)把它做得更好!
    包餃子心得篇二十
    今天,我和奶奶一起。奶奶先把面粉拌合在一起,做成面團(tuán),接著在取下來(lái)一些切成一小段一小段的然后在壓一壓,餃子皮就做好了。
    開(kāi)始了,奶奶先把肉包在餃子皮里面,接著把餃子包好,我也學(xué)著這樣包。不知不覺(jué)我們已經(jīng)包了四十幾個(gè)了。
    我們包了一下午終于把餃子全部包完了,晚上我們一起品嘗了一下味道真不錯(cuò)。