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茶文化論文篇一
據(jù)西漢王褒《僮約》“烹茶盡具”之句，可知至遲在西漢就開始有飲茶活動。
唐代陸羽撰寫成《茶經(jīng)》茶文化形成開始，茶便一直是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊徊糠帧?BR> 中國又是禮儀之邦，茶與中國的禮儀的結(jié)合物――茶禮，也是茶文化領(lǐng)域當中一個值得研究的方面，同時茶禮也豐富了茶文化。
禮的表現(xiàn)方式有多種，《禮記?昏義》說：“夫禮，始于冠，本于昏，重于喪祭，尊于朝聘，和于鄉(xiāng)射。
”這里提到的禮有冠禮、昏禮、喪祭禮等。
而我們所說的茶禮作為另一種禮的表現(xiàn)方式，似乎更接近于我們的日常生活，也發(fā)揮了很大的功用。
這和茶的本性和茶的豐富的文化內(nèi)涵有很大的關(guān)系。
如我們?nèi)粘＝哟腿艘床?下聘禮娶妻要定茶;甚至還以茶祭祀，以茶喪葬等等，這些生活中的茶禮也是茶文化的一個重要組成部分。
同時在
茶文化形成并向外傳播的基礎上，茶禮也隨之外傳，并影響其他民族從而形成新的茶禮儀。
一、待客之道――敬茶
有這樣一個副對聯(lián)：坐請坐請上坐，茶上茶上好茶。
其來源是一天鄭板橋去茶館喝茶，老板看他的穿著不像富人，于是就漫不經(jīng)心地說了聲“坐”，對下面說，“茶”;當鄭板橋拿出銀錠的時候，店老板就便改了臉色，改口說，“請坐”，對小二喊，“上茶”;后來有人認出鄭，過來打招呼，店老板知道后趕緊鞠躬說，“請上坐”，同時提高嗓子對下面喊“上好茶”。
鄭板橋喝完茶要走時，店老板恭恭敬敬的請他留個墨寶，他無奈下答應了，便寫下了這幅對聯(lián)，用以諷刺像店老板這種狗眼看人的人。
這當然也是一個傳說故事，但是我們在待客之禮中堅決反對這種傲慢的偏見，而應該是人人平等。
中國自古就有好客禮賓的優(yōu)良傳統(tǒng)。
當客人親自到家里來拜訪時，做主人的必定要熱情的迎接招待，《論語?學而》孔子說：“有朋自遠方來，不亦悅乎!”不管主人的家庭好壞，總要泡上一壺熱茶，作為尊敬之意。
來客敬茶成了一種最基本的待客之禮。
每當來了客人便要敬茶，以茶敬客，情深義長，雙手敬茶，客人雙手接住。
茶要淺，俗稱“茶七酒八”，如果斟得太滿，便是對客人的不敬，客人要在告別時應將茶喝盡，表示對茶的贊賞。
在餐桌上待客敬茶也有一定的敬茶禮，盡管是最好的朋友，當對方給他斟茶時他也一定要兩手指輕叩桌面，以示跪謝，俗稱“叩指還禮”，據(jù)說這是乾隆皇帝下江南時傳下的規(guī)矩。
相傳，有一次乾隆皇帝微服私訪，與當?shù)氐墓賳T周日清上茶樓喝茶。
皇上自己斟上茶之后，又順手給周日清斟上茶。
周日清立時受寵若驚，也不敢下跪謝龍恩，恐怕暴露了皇帝的身份。
在左右為難之際，他急中生智，用雙手屈扣，在桌面上叩點三次，以代替跪謝之禮。
由此，這一禮俗流傳于民間，便成為一種約定俗成的“謝謝”之禮。
這雖然只是傳說，但是也從側(cè)面反映出了敬茶之禮俗。
二、婚禮之道――下茶
婚禮，是一個人一生中的一件大事。
古代男子在行冠禮之后，便有了婚配的資格。
古語婚禮的作用《禮記?昏
義》：“昏禮者，將以合二姓之好，上以事宗廟，而下以繼后事也，故君子重之。
”婚禮有一整套程序，根據(jù)《禮儀?士昏禮》可知，士娶妻要經(jīng)過納彩、問名、納吉、納徵、請期、親迎等六個主要儀節(jié)，稱為“六禮”。
而“納徵”也稱“下茶”是其中決定婚姻成敗的最重要的儀節(jié)，“徵”者成也。
“納徵”也即相當于后世的訂婚。
在納徵中，茶是婚姻的見證，是不言語而意無窮的“第二媒婆”。
宋代吳自牧的《夢梁錄》中記載：“又送官會銀鋌，謂之‘下財禮’，亦用雙緘聘啟禮狀。
或下等人家，所宋一二匹，官會一二封，加以鵝酒茶餅而已。
名下財禮，則女氏得以助其虛費耳。
”這里就提到了下財禮時用要用茶。
就連文成公主嫁給松贊干布時，陪嫁物中也有大量的茶葉和精美的茶具。
這種習俗在古代小說中也有所反映，在《紅樓夢》第二十五回中鳳姐和黛玉開玩笑：“你既吃了我家的茶，怎不給我家做媳婦兒?”也是借此習俗派生出的雙關(guān)語。
茶之所以用它來訂婚，是取它不可移植的自然本性。
古代，人們以為茶樹只能用茶仔繁育，故婚娶的習俗，多用茶為聘禮。
男家為“下茶”而女家受聘為“受茶”，寓意傳宗接代，人丁興旺。
明代許次紓《茶流考本》云：“茶不移本，植必生。
古人結(jié)婚以茶為禮，取其不移植置予之意也。
”明代嘉靖進士陳耀文《天中記》卷四十四《種茶》也載“凡種茶樹必下子，移植則不復生，鑒此聘婦必以茶為往還，義固有所取也。
”就是說茶之不可移植被古人比附成了女子受聘，既然接受了對方的聘禮，就當從一而終。
沒有再“移植”即反悔的余地了。
”茶在這里。
象征著純潔，堅貞和多子多福。
“茶性最潔”表示愛情純潔無暇，“茶不移本”表示愛情堅貞不移，“植必生子”表示子孫繁盛、家庭幸福。
因此，茶得以深深地介入婚俗之中去，茶禮也成為一種流傳至今的風俗。
三、中國茶禮的外傳和日本的茶禮
在這里我們先要提及的是中國茶禮的對外影響。
茶禮的外傳和對傳入國的影響，首先肯定是以茶的物質(zhì)實體為載體的，受中國茶禮影響最大的要數(shù)我們的東鄰國日本了。
茶最早傳入日本是在隋朝，到唐朝時為規(guī)模擴大期，其間是以官方的遣隋使、遣唐使為傳播的.關(guān)鍵紐帶。
“隨朝廷出于遠交近攻的外交的需要，大和朝廷出于迫切學習中國的政治體制、文化和教育的需要，致使兩國的交流由此出現(xiàn)了第一次高潮。
6至894年日方曾派遣隋使5次，遣唐使19次之多。
”飲茶之風彌漫全國并成為全社會的生活習慣，始發(fā)于唐玄宗開元時期。
楊華《膳夫經(jīng)手錄》中記載：“至開元、天寶之間，稍稍有茶，至德、大歷遂多，建中以后盛矣。
”封燕的《封氏見聞記》卷六載：“開元中，泰山靈巖寺有降魔師大興禪教。
學禪勿于不寐，又不夕食，皆特飲茶。
人自懷挾，到處煮飲，從此轉(zhuǎn)相效仿，遂成風俗。
”可見，唐初，寺院飲茶比較盛行，直至中唐寺院茶禮逐步形成。
于此相對的對中日茶文化交流有重大貢獻的自然就是遣隋遣唐使中的僧人了，他們來中國便自然會在寺院內(nèi)活動，講經(jīng)習法。
其中以最澄、空海和永忠三位僧人為主，他們在學完回國時不同程度的帶回了中國的茶籽，茶的傳入也必定伴隨著飲用方法和禮節(jié)的學習。
南宋徑山寺茶禮對日本的影響就是明顯的例子。
徑山寺位于杭州東北52公里處的天目山脈，徑山寺興于唐，盛于宋，特別在南宋時，日本官方不斷派日僧到徑山寺求取禪理，其中以圓爾辨圓(1202―1280)對茶文化傳播所起的作用為最大。
他于1235年―1241年在南宋巡禮求法，在徑山寺不僅學習了種茶、制茶，更細心地觀察體驗了徑山寺的茶禮，這些都直接影響了日本茶道的禮法。
我們知道中國的儒家思想對亞洲各國都有不同程度的影響，當然日本也不例外，其中日本的茶道禮法也受儒家的長幼尊卑有序的影響。
在習得徑山寺的茶禮法后回國的圓爾辨圓便結(jié)合日本的實際仿效徑山寺茶晏禮的茶禮制定了相應的禮法，從中我們可以看到很多日本寺僧茶禮的細膩與繁瑣。
這和中國的茶禮的內(nèi)容有很大的區(qū)別，援引騰軍先生的話，也許可以作為原因。
“在日本人看來，茶文化是隸屬于藝術(shù)的，甚至是哲學范疇的東西，日常性的飲茶是不能列入茶文化的。
這一點與中國的情況大不相同。
”這種區(qū)別也許在日本目前的茶道禮法中體現(xiàn)的更全面。
因為禮法在日本的茶道中非常的重要，具體包括主人與客人之間的禮;客人與客人之間的禮;人與物之間的禮等。
總之，是用一整套嚴密有序的位置、動作、順序等將這一飲食行為系統(tǒng)化和規(guī)范化。
它對茶席上出現(xiàn)的人和物都給予尊重。
在主與客的關(guān)系上，主人對客人的尊重甚至體現(xiàn)在茶濃淡、冷熱的細微之處，同時，客人也要以吃光喝完主人的茶飯為受尊敬的回應;客人之間以首席客人為最尊貴，客人吃茶用點心時也要向他人道禮;人與物之間的禮法體現(xiàn)在人對于物(主要指茶具)的珍重和仔細欣賞。
另外，還有有言禮、無言禮、約定禮。
但是有言禮在整個茶會中只占很少的部分，這也和中國的以茶會友，談詩論畫有別。
但總的來說兩者都是在尊卑等級有序的儒家禮儀之下進行的，體現(xiàn)的是對客人的尊敬。
作為茶文化一部分的茶禮是伴隨著茶文化的發(fā)展而發(fā)展的，同時在其發(fā)展的同時會結(jié)合不同的文化(如：生活習慣、民族性格等)形成自己的形態(tài)。
但茶禮的文化本質(zhì)和內(nèi)涵是永不變的，那就是以茶表敬意，以茶訴真情。
這也是茶禮一直流傳至今的根本原因。
【參考文獻】
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茶文化論文篇二
茶文化作為中國的瑰寶，源遠流長，為世人所稱道。茶不僅是一種飲品，更是一種生活態(tài)度，一種對自然的敬畏和對生活的品味。對于我來說，茶文化是一門崇高而深入的藝術(shù)，經(jīng)過長期的研究和體驗，我對這一文化傳統(tǒng)有了更深的理解和體會。
首先，茶文化教會了我靜心和平靜。每當我站在茶座之上，看著水蒸氣緩緩升起，聞著清香四溢的茶葉，我能感受到內(nèi)心的平靜與寧靜。那一刻，我仿佛與時間和空間隔離開來，只專注于對待茶葉的態(tài)度。通過沏茶的過程，我學會了懷著愛心和耐心對待生活中的各種事物，拋棄喧囂和浮躁，讓內(nèi)心回歸平靜。
其次，茶文化讓我懂得了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的平衡。茶文化有著悠久的歷史，但并不意味著它僅僅是過去的產(chǎn)物。茶文化融合了傳統(tǒng)與現(xiàn)代，賦予了茶更多的意義和價值。在茶道中，我學會了接受傳統(tǒng)的教導與經(jīng)驗，但同時也要保持開放的心態(tài)，不斷創(chuàng)新和嘗試。我相信，只有在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交融中，茶文化才能不斷煥發(fā)出新的光彩。
第三，在茶文化中，我學會了尊重自然和尊重人。茶文化教會了我對自然界的敬畏與感恩。每一片茶葉都是大自然的饋贈，與地球的生命息息相關(guān)。茶座之中，我學會了珍視這些寶貴的饋贈，并且通過喝茶的過程，讓自然更深地融入生活中。此外，茶文化也教會了我尊重他人。茶道講究起身、傳茶、道謝、收茶，這一過程中，互相尊重才能使得茶道更加完美。在茶文化中，我學會了與人平等相處，關(guān)心他人，尊重他人的意愿和選擇。
第四，茶文化啟迪了我的審美和情趣。品茗，不僅僅是品味一種飲品，更是品味一種生活的藝術(shù)。茶文化教會了我用心欣賞事物的美，用喉領(lǐng)略富有層次的口感。通過不同種類的茶葉，我領(lǐng)略到了不同的滋味和品質(zhì)。品茗讓我對美的感知更加敏銳，并且激發(fā)了我對美的追求。在茶文化中，我的生活更加富有層次與品味，我學會了用心感受每一個細微的美好。
最后，在茶文化中，我也收獲了體驗生活的智慧。茶道是一門細膩且獨特的藝術(shù)，它需要耐心和細心的體驗才能把握好每一個細節(jié)。通過反復的練習和實踐，我對生活中的細節(jié)更加關(guān)注，在瑣碎之中發(fā)現(xiàn)驚喜。茶道教會了我懂得放慢腳步，用心去品味生活的每一個瞬間。
總之，茶文化給我?guī)砹藷o窮的啟迪和感悟。它讓我在心靈上找到了安靜與寧靜，讓我學會了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的平衡，教會了我尊重自然和尊重人。茶文化在審美和情趣方面啟發(fā)了我的靈感，同時也讓我收獲了體驗生活的智慧。茶文化是我生活中美好的一部分，讓我感受到了生活的奇妙與豐富。
茶文化論文篇三
茶為國飲，發(fā)乎神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐，盛于宋，明清時遍及中華。
茶成為一種文化并記于史冊傳與后世，是與歷代文人墨客分不開的。
茶書據(jù)《華陽國志》記載，周武王伐紂后，巴蜀諸小國以茶為貢品。
但作為世界上第一部關(guān)于茶的專著應是唐代陸羽的《茶經(jīng)》，書中記述了茶的歷史、栽培、采制以及煮茶、用水、品飲等內(nèi)容。
之后，茶的專著中較著名的有：唐代張又新《煎茶水記》、蘇庭《十六湯品》，宋朝蔡君謨《茶錄》、趙佶《大觀茶論》、熊蕃《宣和北苑貢錄》、趙汝礪《北苑茶錄》、黃儒《品茶要錄》，明朝錢椿年《制茶新譜》、田藝衡《煮泉小品》、許次紓《茶疏》、屠隆《茶箋》。
清以后的茶書就不計其數(shù)了。
茶聯(lián)茶聯(lián)常懸于茶室或茶店，著力宣揚茶功茶效，以廣招徠。
如：“松濤烹雪醒詩夢，竹院浮煙蕩俗塵?！薄叭愫媒庀嗳缈?，火侯閑評東坡詩?！薄跋惴只ㄉ下?，水汲石中泉。”“瓦壺水沸邀清客，茗碗香騰遣睡魔?！薄凹央葻o肉亦可，稚淡離我難成。”等等。
茶詩自古詩家多茶客。
唐詩人姚合曾不惜以詩乞茶：“不將錢買將詩乞，借問山翁有幾人?”東坡居士則將新茶喻為美女，吟出了“從來佳茗似佳人”的千古絕響;到了元代詩人劉秉忠筆下，更是一語道破詩家愛茶的真諦：“鐵色皺皮帶老霜，含英咀美入詩腸?！焙靡粋€“含英咀美入詩腸”，難怪代代詩人對茶情有獨鐘。
茶畫1972年，湖南長沙馬王堆出土的西漢墓葬中，有一幅敬茶仕女帛畫，反映了漢代皇室貴族已有茶飲，足見茶韻融入畫意由來已遠。
我國歷來都有茶畫名作，如唐代的《調(diào)琴啜茗圖卷》;宋代錢選的《盧仝烹茶圖》，劉松年的《斗茶圖》;明代唐伯虎的《事茗圖》，沈周的《醉茗圖》、《虎丘對茶坐圖》;清代薛懷的《山窗清洪圖》，都形象地記錄了茶事史料，可以說筆筆滲茶墨之情，幅幅香溢詩畫之中。
茶令茶令和酒令是我國傳統(tǒng)飲食文化的組成部分。
唐代書法家顏真卿與茶友陸士修、張薦等，就曾將茶令組成了為人傳誦的《五言月夜啜茶聯(lián)句》：“泛花邀坐客，代飲引情言(陸)。
醒酒宜華席，留僧想獨園(張)。
不須攀月桂，何假樹庭萱(李)。
御史秋風勁，尚書北斗尊(崔)。
流華凈肌骨，疏渝滌心原(顏)。
不似春醪醉，何辭綠菽繁(僧)。
素瓷傳靜夜，芳氣滿閑軒(陸)。”這一茶令堪稱茶文化的佳品。
近年臺灣還流傳一種新的茶令“返返拳”，可知茶令至今不衰。
茶肴茶肴，是指加進茶葉一同制作的肴饌。
茶肴之多，豈止是“五香茶葉蛋”。
試看今日廣東的“茶香雞”(用烏龍茶)，浙江的“龍井魚片”、“龍井蝦仁”，南京的“香炸云霧”，安徽的“云霧肉”、“毛峰熏鰣魚”，江西的“云霧石雞”，四川的“樟茶鴨”，河北承德的“茶燒豬肉”，香港的“武夷茶皇鴿”等等。
茶謎茶謎，是茶農(nóng)、茶商和飲茶愛好者在尋常生活中生動形象的升華，也是中國茶文化的延伸。
最早的茶謎很可能是古代謎家擷取唐代詩人張九齡《感遇》中的“草木有本心”詩句配制的“茶”字謎。
在現(xiàn)代，借助燈謎來弘揚祖國茶文化，更為人們喜聞樂猜。
如“山中無老虎”(猜茶名“猴魁”);“嫩香值千金”(猜茶名“莫干黃芽”);“人間草木知多少”(猜茶具“茶幾”)等等，這不僅豐富了茶謎的內(nèi)容，而且也為茶文化增添了聲色。
茶禮“客來敬茶”是我國人民好客的傳統(tǒng)與禮俗。
以茶代禮古已有之，至今不少地方頗有情趣。
蘇南一帶過年，有用兩顆金橘泡“元寶茶”敬客的習俗，象征吉祥如意;贛北修水一帶，有用芝麻、黃豆、生姜、桂花、爆米等為佐料泡“果茶”敬客之俗，若茶中佐料品種越多，表示對客越尊敬。
茶文化論文篇四
茶，是中華民族的傳統(tǒng)飲品，也是中國文化的重要組成部分。茶有深厚的文化底蘊，喝茶更是一種享受和修養(yǎng)的過程。在過去的幾個月里，我對茶文化進行了深入的研究和學習，使我對茶文化有了更加全面的了解和體會。茶文化的魅力不僅僅是在于其豐富的歷史和文化內(nèi)涵，更在于它往人們生活中注入了一股淡淡的寧靜和美好。以下是我對茶文化的心得體會。
茶不僅僅是一種飲料，更是精神的寄托。在茶文化中，茶具有獨特的儀式感，從沖茶的一瞬間開始，整個過程就需要環(huán)環(huán)相扣的步驟和精心的操作。無論是選取合適的茶葉，還是燒開水的溫度和時間，都需要經(jīng)過細致的調(diào)整。通過這一過程，我們可以體驗到一種身心放松的感覺，仿佛一切瑣事都被拋到了腦后。茶文化教會了我專注和耐心，讓我學會了將一份平淡的心態(tài)帶入生活之中。
茶文化的魅力還體現(xiàn)在茶的品質(zhì)與健康之間的關(guān)系上。在如今的社會中，人們普遍注重健康生活方式的選擇。而茶作為一種天然的飲品，既滋潤了人體的每一個細胞，又有益于我們的身體健康。從古往今，茶葉都被譽為“天地之神農(nóng)”，具有清心潤肺、解渴除火的功效。喝茶還能增強人體免疫力，清除體內(nèi)自由基等，對健康有著積極的作用。通過學習茶的功效，我更加認識到茶文化對個人和社會的重要性，也更加愿意將茶作為飲品的首選。
與此同時，茶文化也注重社交交流和人情味的體現(xiàn)。茶是一種凝聚人心的飲品，也是一種傳遞情感的載體。在中國，茶和交流是不可分割的。無論是與家人共品一壺香茗，還是與朋友之間的茶話會，茶文化都能夠使人們的心更近了一步。喝茶的過程中，我們可以借機暢談人生、分享快樂，增進友誼和感情，從而促進親情、友情的升華。在我和朋友們的茶話會上，我們常常相互交流一些自己的見聞和感受，分享生活中的點滴，這使我更加珍惜和感激茶文化帶給我們的無窮樂趣。
茶文化承載了千年的歷史和文化沉淀，對我們國家的發(fā)展和傳統(tǒng)文化的傳承起著重要的作用。茶文化使我們的生活更加有品味，也成為了一種文化的象征。通過學習和了解茶文化，我更加深刻地認識到自己是中國文化的傳承者和守護者。茶文化教會了我民族自豪感和文化自信，讓我對中華文化擁有了更堅定的信仰。在茶的海洋里，我找到了自己人生的堅守，同時也為自己的國家感到驕傲和自豪。
總結(jié)一下，茶文化是一種博大精深的文化瑰寶。從茶文化中，我體會到人生的無奈和堅守，感悟到健康和人情味的重要性，更加珍惜和感激茶文化帶給我們的靜謐與美好。茶文化是我們民族的傳統(tǒng)，更是中華文明的瑰寶。作為中國人，我們應該向世界展示茶文化的獨特魅力，讓更多的人愛上茶，感受茶文化的深邃與美妙。茶文化的魅力將永遠伴隨著我們，成為我們心靈的寄托，更是我們和世界交流的橋梁。
茶文化論文篇五
：傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的理念、創(chuàng)作手法及創(chuàng)新點，與自身的傳統(tǒng)元素交融，形成具有獨創(chuàng)藝術(shù)的審美觀感。在現(xiàn)代環(huán)保理念及仿古風的興起下，各茶樓茶社甚至非茶場所，都在借鑒傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素進行環(huán)境藝術(shù)的設計與應用?；诖耍疚闹饕接懥藗鹘y(tǒng)茶文化美術(shù)元素在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設計中的應用及進一步的發(fā)展方向。
：茶文化；美術(shù)元素；現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)
1.1傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素內(nèi)容及特點
傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素包含了在點、線、面、光色等各個元素下的關(guān)于茶文化的雕塑藝術(shù)、繪畫藝術(shù)和建筑藝術(shù)。在傳統(tǒng)茶樓中，為營造清新舒適的飲茶氛圍，室內(nèi)的光色應用都比較柔和。為了契合傳統(tǒng)山水畫的古樸質(zhì)感，古時人們都會用真正的樹根雕塑成桌椅，用山石刻成擺件模具。隨著現(xiàn)代仿古茶樓的興起，為節(jié)能環(huán)保、節(jié)約成本，人們開始用假石做茶樓的擺件。設計師在并非真石的材料上，首先進行雕塑，將不必要的地方去除。雕刻完成后，再進行造型色彩的明暗刻畫及線條塑造。將密度較低的物品繪成密度較高的山石，并借助茶樓中的燈光效果，將假石的凝重感表現(xiàn)得淋漓盡致。由此可見，在進行美術(shù)創(chuàng)作時，傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的會交叉同時進行。茶文化下的美術(shù)元素并非獨立的個體，而是能夠互相促進、互相交融整合，以達到環(huán)境設計最優(yōu)效果的整體。綜上，傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素最大的特點便是其內(nèi)容斗爭性下的同一性。
1.2傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素現(xiàn)代化發(fā)展
現(xiàn)代茶樓茶社甚至茶主題酒店的興起，促進了傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的廣泛應用及發(fā)展。為營造傳統(tǒng)氛圍、在全國多地茶樓中凸顯出自己的個性，各茶場所設計師利用美術(shù)繪畫與雕塑相結(jié)合，在茶場所的外圍及內(nèi)壁都進行壁畫根雕藝術(shù)的設計。為契合全球化的流行趨勢及外國友人的審美觀感，部分茶場所還會將西洋油畫與中國傳統(tǒng)茶畫相結(jié)合，發(fā)展出茶場所獨特的藝術(shù)。傳統(tǒng)茶美術(shù)元素的應用，讓全國的眾多茶場所成了本地茶鄉(xiāng)旅游業(yè)的“地標建筑”。而現(xiàn)代茶場所的覆蓋式開展也促進了茶美術(shù)元素的創(chuàng)新。由此可見，在千篇一律的主題場所中找到具有獨創(chuàng)性的發(fā)展方向及設計構(gòu)思，是茶傳統(tǒng)美術(shù)元素在現(xiàn)代應用時的首要考慮問題。
1.3現(xiàn)代環(huán)藝設計的傳統(tǒng)茶美術(shù)元素
茶傳統(tǒng)美術(shù)元素不僅在茶場上有所發(fā)展，隨著美術(shù)元素的成熟及應用的創(chuàng)新性，茶美術(shù)元素也逐漸開始應用在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設計的各個方面。一方面，除了涉及茶文化較多的“景觀藝術(shù)”及“茶場所藝術(shù)”，其余非茶環(huán)藝設計也開始逐步應用茶美術(shù)元素進行裝飾?，F(xiàn)今各民宿、飯店甚至大型商場，都會將茶畫、茶具擺件及具有茶元素的物品進行展示，以提高場所的藝術(shù)性。另一方面，在茶美術(shù)元素的思維影響下，現(xiàn)代環(huán)藝設計不僅開始考慮內(nèi)部整體視覺觀感和使用性的協(xié)調(diào)，還對外部墻壁進行修飾，以契合街道文化。茶美術(shù)元素的黃金分割構(gòu)圖法、三度空間量感率及體積明暗透視法等美術(shù)創(chuàng)作方法，也作為主要設計思路被廣泛應用。
2.1環(huán)藝物質(zhì)形態(tài)藝術(shù)分析
環(huán)境藝術(shù)設計下的物質(zhì)形態(tài)部分，指的是在原有設計基礎上的進一步實體操作。不管是裝飾、繪畫、雕塑還是建筑元素的設計，最終目的都是為現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)服務，都會將圖紙進行實體創(chuàng)造。前文提到，為追求創(chuàng)新發(fā)展，現(xiàn)代環(huán)藝物質(zhì)形態(tài)中對于茶元素的應用不再千篇一律，而充滿了天馬行空的思維想象。然而經(jīng)過數(shù)據(jù)分析可知，現(xiàn)代環(huán)藝的美術(shù)設計圖紙?zhí)^注重茶元素的想象和新奇，忽視了其轉(zhuǎn)換成物質(zhì)形態(tài)后的實際效果。除了部分僅具美感而不具實用價值的美術(shù)設計，更有許多本身是實用目的的美術(shù)設計質(zhì)量不達標。在此設計下，物品的'使用年限大大降低。有些設計師僅考慮美術(shù)元素的創(chuàng)新應用，但沒有考慮到后期修復與當?shù)氐臍夂驖穸取?BR> 2.2環(huán)藝意識形態(tài)藝術(shù)分析
環(huán)境設計藝術(shù)下的意識形態(tài)藝術(shù)指各類環(huán)藝設計的主題理念及創(chuàng)作思維方式。一方面，受傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的影響，不管是哪類場所的環(huán)境藝術(shù)設計，盡管其使用價值和主題價值不同，但都開始圍繞“環(huán)保節(jié)能”及“弘揚傳統(tǒng)”這兩個宏觀理念開展；另一方面，在環(huán)境藝術(shù)設計的創(chuàng)作思維中，設計師將傳統(tǒng)茶美術(shù)元素的構(gòu)圖方式作為參考，將美術(shù)元素下各個方面的融合作為借鑒，應用在環(huán)境藝術(shù)中。經(jīng)過傳統(tǒng)茶文化的意識形態(tài)思維在環(huán)境藝術(shù)設計中的應用，現(xiàn)代環(huán)藝逐步多樣化，各類主題場所取代了千篇一律的樓房與景觀，雕塑、建筑、繪畫的融合發(fā)展也更為嫻熟，部分環(huán)藝設計師甚至在進行傳統(tǒng)與現(xiàn)代設計融合的體系建設。
2.3室內(nèi)外陳設元素光色分析
室內(nèi)外陳設元素光色，是基于環(huán)藝物質(zhì)藝術(shù)形態(tài)與意識形態(tài)的共同作用發(fā)展下而形成的整體視覺傳達觀感。室內(nèi)外陳設元素的光色設計材料及色彩限定多有不同。室內(nèi)因燈光顏色和燈光位置的固定性，燈光對陳設物品的光色有增強作用。因此其陳設材料的色澤度可以不高，陳設材料的色彩置頂也大多不需做過多處理，直接本色為主。然而室外陳品物品因受多變天氣影響，因此，色彩飽和度要求較高，運用的美術(shù)材料也是可以通過光熱變化而變化，以此契合天氣變化的高級材料。通過室內(nèi)外不同材料及色彩的應用，能夠讓進入場所的人產(chǎn)生一種循序漸進的代入感。綜上，室內(nèi)外陳設元素通過茶文化美術(shù)元素的合理應用，其設計的使用體驗感日益加強，其場所的主題意義及價值塑造都得到了很好的體現(xiàn)。
3.1提高設計工程質(zhì)量
基于現(xiàn)代環(huán)藝設計過分注重茶美術(shù)元素的創(chuàng)新性而忽略其實用性的問題，必須提高設計的工程質(zhì)量，以達到使用體驗和審美體驗的平衡。首先，在不同新提出的創(chuàng)新美術(shù)元素設計的基礎上，進行模擬實驗，進而判定在此設計下的最佳制造材料。通過不同創(chuàng)新美術(shù)元素設計的特殊性，找出其普遍性規(guī)律，進而通過已經(jīng)制定好的材料制作工程，制定出在不同情況下的不同材料應用體系。其次，在設計時，考慮到不同的外部環(huán)境影響。特別注意室外的天氣和人為影響。對于在室外創(chuàng)造的環(huán)境藝術(shù)，要高度應用美術(shù)三度空間元素及高階設計材料，保證室外環(huán)藝的持久性及可行性。最后，不能一味追求固化美感而忽略質(zhì)量指標。在設計美感的前提下進行實體制作時，根據(jù)制作過程中新出現(xiàn)的問題，可以在不改變原有主題的基礎上，對作品進行適當修繕，以保證最終工程的高質(zhì)量。
3.2美術(shù)意識思維融合
傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素下，茶場所運用了各個美術(shù)部分的意識思維，將其即興融合發(fā)展以便創(chuàng)新。然而現(xiàn)階段的茶美術(shù)元素已經(jīng)應用到了除茶場所外的各個方面，基于現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)范圍的廣度與深度，必須進一步加強美術(shù)意識思維的培養(yǎng)，以便其思維意識在非茶場所的環(huán)藝設計中得到最優(yōu)發(fā)展。一方面，全國各省市的茶文化美術(shù)元素研究機構(gòu)，應當以茶場所為例，將各個部分的美術(shù)意識思維進行模擬整合，制定出美術(shù)意識思維融合后的結(jié)果體系，以便其余環(huán)境藝術(shù)設計能夠有所借鑒。另一方面，將已完成的美術(shù)意識思維融合體系進行試點應用，成功后逐步進行推廣。以循序漸進的模式將茶文化的美術(shù)思維意識普及在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設計中，避免直接應用時的設計思維誤區(qū)。
3.3協(xié)調(diào)裝飾比例美感
對于茶美術(shù)元素在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設計中的場所陳設光色分析可知，目前大多場所過于追求“個性化標簽”而導致整體裝飾過于雜亂，無法平衡。根據(jù)傳統(tǒng)茶文化美術(shù)理念可知，在雜亂無章的裝飾環(huán)境下，如果想保持原作者的創(chuàng)作理念，不舍得丟棄任何陳設，可以通過空間置換、物品視覺疊加的方式協(xié)調(diào)裝飾的比例和美感。設計者首先將顧客需求的理念及陳設一一羅列，面對羅列陳設龐雜的情況，設計者對可以刪減的部分進行刪減協(xié)調(diào)；對于不能刪減的部分，設計者可借鑒茶美術(shù)的光影理論進行空間置換，將雜亂的物品模擬場景，排列演習，通過規(guī)律性的美術(shù)思維意識，找出最適合場所環(huán)境的陳設方式。
傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素創(chuàng)新發(fā)展了現(xiàn)代環(huán)藝設計的思維理念及創(chuàng)作的手法方式。通過提高茶傳統(tǒng)美術(shù)元素下的環(huán)藝工程質(zhì)量、普及茶美術(shù)思維模式理念等策略，傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素逐步在現(xiàn)代環(huán)藝設計中普遍應用，并以自身的優(yōu)勢保持著良性循環(huán)的發(fā)展趨勢。
[2]趙瑩琳.現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設計中中國傳統(tǒng)文化元素的運用探討[j].美術(shù)教育研究,20xx(02):80+82.
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茶文化論文篇六
摘要：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，中國作為茶文化的發(fā)源地，距今已有幾千年的歷史。
春秋、西漢、三國、魏晉南北朝、隋代等都有不少對飲茶的記載。
至唐，唐統(tǒng)治者統(tǒng)一了南北，社會安定，經(jīng)濟繁榮，飲茶就成了舉國上下必不可少的一種風尚。
所謂飲茶必有器，陶瓷茶器的發(fā)展演變經(jīng)歷了漫長曲折的過程，陶瓷茶器象征著我國博大精深的茶文化內(nèi)涵，更象征著我們的民族文化。
關(guān)鍵詞：唐代;茶文化;陶瓷茶器
一、唐代茶文化
唐代是我國封建社會中輝煌的時代：國力強盛，社會安定，經(jīng)濟發(fā)達，文化繁榮。
繁榮安定的社會為茶事的興盛創(chuàng)造了有利的條件。
《封氏聞見記》說：“城市多開店鋪煎茶賣之，不問道俗，投錢取飲。
”這證明唐代都市多有茶肆，可見唐代飲茶的興盛之況。
唐代飲茶興盛與茶圣陸羽的《茶經(jīng)》也是密不可分的。
《茶經(jīng)》是世界上第一部論茶的專著，體現(xiàn)了陸羽的茶學理論體系。
陸羽在《茶經(jīng)》中“一之源”、“二之具”、“三之造”、“四之器”、“五之煮”、“六之飲”“七之事”、“八之出”，系統(tǒng)而詳細地介紹了茶的起源、茶葉的采摘工具、制茶、煮茶的用具和方法、飲茶的方法以及茶事的歷史記載、茶葉的產(chǎn)區(qū)。
“四之器”中的“二十四茶具”是舉行茶道的必備之物，只有在某些特定的環(huán)境中，才可以省略其中某一部分;其中“五之煮”中“其水用山水上，江水中，井水下。
”并對這三種水進行了較詳細的說明;“六之飲”中“膏薪厄炭非火也，一飛湍雍潦非水也”;可見唐人飲茶對用具用水用火頗為講究。
使用上品茶，如煎時用水用火不當，則茶味大減，為茶道所不取。
可見陸羽對飲茶活動的熱忠，見解詳細而生動。
《茶經(jīng)》亦對唐代茶業(yè)的發(fā)展起了不可磨滅的積極的推動作用。
唐代文人熱愛飲茶，從茶詩中，我們可以了解當時的文人的飲茶盛況和他們寄托在茶事上的情感。
白居易的《謝李六郎中寄新蜀茶》詩中吟到：“湯添勺水煎魚眼，末下刀圭攪曲塵。
茶文化論文篇七
隨著社會發(fā)展,各種社會道德問題不斷地涌現(xiàn),大學生作為社會的未來主力,其心理健康教學是非常重要的。為了更好地健全大學生的人格,提高大學生的心理健康程度,教師可以加強對大學生的茶文化教育,通過發(fā)揮茶文化的積極作用來引導學生樹立正確的三觀。本文就茶文化在加強大學生心理健康教育中的重要性進行了詳細分析。
隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展,當代大學生的生活水平也越來越高,與其他時期的大學生相比,當代大學生處于衣食無憂的生活環(huán)境,也正是由于這樣的生活環(huán)境,造就了當代大學生的動手能力和獨立生活能力極差。在浮躁的二十一世紀,要提高大學生的心理健康教學質(zhì)量,提高學生的人際交往能力,提高大學生的動手能力,在心理健康教學中引入茶文化教學有著積極的作用,因為茶文化所體現(xiàn)出來的理念和精神能夠有效地引導學生樹立健康的心理。
2.1有利于培養(yǎng)學生健全的人格
加強茶文化在大學生心理健康教育中的運用,有利于培養(yǎng)學生健全的人格。茶文化在我國有著悠久的歷史,包含著豐富的文化思想內(nèi)涵,通過提高大學生對茶文化的認識,可以更好地健全學生的人格。我國茶文化所包含的內(nèi)容和精神是十分豐富的,例如我國茶文化精神中就包含有“理”、“清、“敬”以及“融”,在茶文化中,“理”主要是指喝茶品茶之人具有和氣明理的特點;“清”是指清白廉潔;“敬”是指和人相處要以禮待人;“融”是指和人相處要和睦融洽。可見茶文化中所包含的精神正是我們做人的道理,加強對大學生的茶文化教學,能夠更好地健全學生的人格。
2.2有利于提高學生的心理調(diào)節(jié)能力
通過對大學生開展茶文化教學,能夠進一步地提高學生的心理調(diào)節(jié)能力。說到喝茶,許多人腦海中立刻反應出來的是“功夫茶”,在泡功夫茶的時候,講究的是“慢”,從煮水到茶葉的沖泡再到茶葉的品嘗,都要慢慢地進行,從而更好地、細細地品味茶。我國茶文化中體現(xiàn)出的這種“慢文化”,教導人們要“寧靜以致遠”、“不以物喜不以物悲”,讓當代大學生靜下心來,戒驕戒躁,從而幫助學生更好地調(diào)節(jié)自身的心理。
2.3有利于提高學生的行為控制能力
加強對當代大學生的茶文化教學,還有利于提高學生的行為控制能力。由于生活水平的提高,當代大學生的動手能力和獨立生活能力都比較差,自我堅持能力不強。我國茶文化體現(xiàn)出來的“堅韌”的特性,種茶人在種植茶葉的過程中所展現(xiàn)出來的堅韌不拔的特性,恰恰能夠進一步地提高大學生自我堅持的能力,提高學生的行為控制能力。
2.4有利于提高學生的認知能力
我國茶文化擁有悠久的歷史,其包含的內(nèi)容是極為豐富的,我國茶文化起源可以追溯到上古時期,通過加強對大學生的茶文化教學,可以提高學生的認知能力。通過學習茶文化知識,大學生可以學習茶葉種植、茶葉制作、茶藝表演和茶禮茶俗等相關(guān)知識,從而有效地開拓了學生的視野,提高了學生的認知能力。
3.1結(jié)合茶文化制定心理健康課程標準
要發(fā)揮出茶文化對當代大學生的心理健康影響作用,在制定心理健康教學內(nèi)容時就應當結(jié)合茶文化的相關(guān)知識,加強茶文化的導入課程教學。首先,學校要明確規(guī)定茶文化課程教學的時間,給予學生充足的時間來學習茶文化。其次,從茶文化所包含的內(nèi)容角度出發(fā),在開展茶文化課程教學時,應當將其作為一個完整的模塊開展教學,而不是將茶文化穿插在日常的教學當中,這樣無法有效地提高學生對茶文化的全面認識,無法有效地發(fā)揮出茶文化對當代大學生的積極影響作用。第三,要發(fā)揮出茶文化在當代大學生心理健康教育中的作用,教師可以將茶文化的課程安排在心理健康教育后,并且是獨立開設課程。最后,教師要結(jié)合當前學生的心理健康情況,結(jié)合當前茶文化的教學素材,向?qū)W生闡述加強茶文化教學對于提高自身心理健康教育的重要性,提高學生對于茶文化教學的重視程度。此外,在教學過程中,應結(jié)合實訓的方式來進一步構(gòu)建學生的心理狀態(tài)。
3.2加強教育資源場地的建設
為了有效地發(fā)揮出茶文化對當代大學生的心理教育作用,學校應當加強茶文化教學資源場地的建設。學?？梢园才判睦斫】到逃膶嵱柦淌易鳛椴栉幕慕虒W課室,進一步加深茶文化和心理健康教育之間的聯(lián)系。在進行教室布局的時候,為了加強師生之間的溝通,提高師生之間的平等性,教師可以將課桌圍成圓形或者是弧形,從而更好地拉近學生和教師之間的距離,提高師生之間的情感交流。最后,我國茶文化最主要的內(nèi)容是“靜”,所以在進行教室布局的時候,應該主張比較樸素的風格,并且選擇偏暗的色調(diào),從而更好地營造寧靜的課堂氛圍,更好地體現(xiàn)出我國茶文化的特點。
3.3結(jié)合知行開展茶文化教學
在進行茶文化教學時,為了更好地突出茶文化的特點,教師應當遵循知行結(jié)合的原則來開展教學,結(jié)合當代大學生的職業(yè)發(fā)展需求來開展茶文化教學,進一步提高學生對于茶文化學習的重視程度。為了更好地提高學生對于茶文化的認識和理解,在課堂上,教師要注重對學生的演示教學以及實踐教學,比如,在課堂上,教師可以演示如何泡功夫茶,將泡茶的步驟清晰明了地展示在學生面前,學生掌握好相關(guān)的步驟后,可以在課堂或者在課后進行自我學習,進一步提高對我國茶文化的認識。除此之外,教師還應當加強對學生關(guān)于品茶、茶藝相關(guān)知識的教學,學生可以通過學習小組的形式來加強茶知識的交流,提高自己對于茶文化的全面認識。
3.4結(jié)合實際引入有效的教學模式
為了提高茶文化教學的有效性,加強對當期教學資源的充分利用,學校以及教師應當結(jié)合實際來引入有效的教學模式。首先,在開展茶文化教學時,應當進行專題教學,茶文化所包含的內(nèi)容非常豐富,通過開展專題教學能夠有效地提高學生對于茶文化的深刻認識,比如結(jié)合心理健康教學的內(nèi)容,教師可以著重結(jié)合茶文化理念對學生開展為人處世的警示專題教學。其次,加強對學生開展案例教學,通過列舉相關(guān)的案例讓學生進行討論學習,提高學生對于茶文化的.深刻認識,提高學生對于茶文化精神內(nèi)涵的感悟。比如,可以針對當前大學生校園借貸的事件進行專題討論學習,結(jié)合茶文化所包含的理念來進行警示教育,提高大學生的綜合素養(yǎng)。
3.5提高學生的茶文化修養(yǎng)
不管是加強對大學生的茶文化教學,還是心理健康教學,都需要將教學內(nèi)容延伸到學生的日常生活中,這樣才能更好地將茶文化的理念以及心理健康教育的作用價值體現(xiàn)出來。所以,在教學過程中,教師要注重提高學生的文化修養(yǎng),讓學生在學習茶文化的過程中更好地認識到茶文化所包含的思想精神內(nèi)容。比如,通過學習品茶,能夠有效地平復大學生的浮躁心情,更好地調(diào)節(jié)學生的心理。此外,為了更好地提高學生對茶文化學習的重視程度,學?？梢砸龑W生組成相關(guān)的茶文化社團組織,為學生開展茶文化的學習提供相應的幫助和支持,更好地提高學生的茶文化修養(yǎng)。
3.6注重對學生的啟示教學
在進行茶文化教學的過程中,教師要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學理念,要調(diào)動學生學習的積極性,就要注重對學生的啟示教學。首先,在教學過程中,教師要發(fā)揮出引導作用,通過引入身邊常見的人際交往問題,讓學生通過討論來解決問題,在討論過程中,教師可以給予相應的指導。其次,為了更好地開展啟示教學,提高學生的獨立思考能力,在課堂上,教師要給予學生充足的時間進行思考和討論,比如教師可以在最后總結(jié)的時候才將茶文化的文化理念講述出來,并且結(jié)合學生目前的心理健康情況給予相應的警示和啟示。
茶文化蘊含著中華民族幾千年的文化底蘊以及處世智慧,所以加強對當代大學生開展茶文化教學,可以更好地提高當代大學生的人際交往能力,提高學生的處事能力,有利于學生塑造健康健全的人格。因此,在進行大學生心理健康教學時,教師應當結(jié)合實際,適當?shù)匾氩栉幕虒W,提高學生對于我國茶文化理念的認識。
參考文獻
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茶文化論文篇八
英國茶文化在歷史的發(fā)展中積淀著深厚底蘊，形成了獨具特色的英國茶文化。
遠隔千山萬水的兩個國家孕育出了各有千秋的茶文化，本文擬從物質(zhì)、精神、語言三個層面出發(fā)，針對中英茶文化的內(nèi)涵進行梳理，力圖為中英兩國茶文化交流工作提供參考。
茶文化論文篇九
高效英語語文文學教育要關(guān)注語言文學所處的環(huán)境與時代，結(jié)合文化開展具體的教學活動，使學生的英語語言能力全面提升。本文以加強高校英語語言人才培養(yǎng)為目的，從中國茶文化入手，基于茶文化與英語語言文學教學之間的關(guān)聯(lián)性，對茶文化融入高校英語語言文學教學的有效策略進行了簡要分析。
在經(jīng)濟全球化趨勢下，英語作為世界第一語言，其教育工作日益受到重視，與中國傳統(tǒng)文化之間的互融也多了起來，便于更順利的開展英語教學。在這種情況下，高校英語語言文學教學也應充分結(jié)合我國傳統(tǒng)文化，如茶文化。茶文化是中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化之一，帶有顯著的文化性與教育性特征，在高校英語語文文學教學中的應用，可以深化英語語言文學教學內(nèi)涵，改進英語人才培育模式。
中國茶文化起源很早，有著兩千多年歷史，日久彌新，伴隨著歲月成為無數(shù)中華兒女的共同意識。從先秦《詩經(jīng)》到唐代《茶經(jīng)》，茶文化融匯吸收儒家、道家、禪宗等諸家思想文化精髓，無論是茶藝還是茶道思想都有了極大發(fā)展，是中華民族歷史上不可磨滅的文化瑰寶。中國茶文化有著豐富的物質(zhì)文化與精神文化，不僅制茶、泡茶、煮茶等技藝精湛，也有著深邃的精神內(nèi)涵，凝聚著中華民族傳統(tǒng)的思想情懷，有著強大的精神能量。有的人研究茶的生長、化學成分、藥學原理等，有的人研究茶文化發(fā)展歷史，而教育工作者要做的是分析挖掘茶文化中的教育資源并把其合理的運用于教育教學，發(fā)揮茶文化的教育價值，實現(xiàn)茶文化推廣發(fā)展。
作為一種傳統(tǒng)文化，茶文化天然的具備文化屬性，備受文人墨客鐘愛。在漫長發(fā)展過程中，誕生了很多茶文化相關(guān)的文學著作，如茶詩、茶小說等，這些對茶文化傳播起到了重大作用。從文化角度看，茶文化應用于英語語言文學教學是可行的，下面從三個方面具體探索分析了茶文化與英語語言文學教學之間的關(guān)聯(lián)性。
2.1茶文化是英語語言文學形成與發(fā)展的`源動力之一.我國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化是中華民族文化組成的一部分。中國茶文化傳入英國后形成了帶有英式風格的茶文化，英國茶文化雖然不同于中國茶文化，但是依然繼承了中國茶文化的精神，講究“靜”、“雅”。英國茶文化分為上午茶、中午茶、下午茶，其中下午茶是英國人日常生活的一部分，很多人習慣在繁忙工作后利用下午閑暇時間靜靜的喝一杯下午茶，享受悠閑時光，這為英語語言文學形成與發(fā)展創(chuàng)造了有利環(huán)境。茶文化包括顯性文化、隱性文化兩部分，英國人日常生活喝上午茶、中午茶、下午茶，每一次的情趣、意蘊都不同。隱性的茶文化蘊藏在茶文化的精神世界，如喝茶過程中感受到的雅致、靜謐等意蘊，這些都是隱性茶文化的體現(xiàn)。由于茶文化在英國的普及與受歡迎程度，茶文化成為人們?nèi)粘Ｉ畈豢珊雎缘囊徊糠郑絹碓蕉嗟娜艘圆栉幕癁橹黝}進行文學創(chuàng)作，所以茶文化是英語語文文學形成與發(fā)展的源動力之一。
2.2英語語文文學表達著茶文化精神內(nèi)涵.中國茶文化是東方世界的一種傳統(tǒng)文化，要想在歐美地區(qū)傳播、引起共鳴，就要利用英語語文文學的語言表達功能去闡述中國茶文化的發(fā)展歷史、文化背景、精神內(nèi)涵，唯有這樣才能讓歐美人更好的理解中國茶文化。從現(xiàn)有的文獻資料看，歐美地區(qū)有大量的茶文化相關(guān)的文學作品，如鄧肯坎貝爾的《茶詩》、亨利詹姆斯的《一位貴婦的畫像》、喬治奧威爾的《泡一杯好茶》，覆蓋詩歌、小說等各個領(lǐng)域。這些歐美文學作品表達著中國茶文化的精神內(nèi)涵，是中國茶文化思想的物質(zhì)化體現(xiàn)，對中國茶文化闡述、傳播與推廣起到了重大作用。
2.3中國茶文化與英語語言文學之間的活動被歷史銘記.中國茶文化歷史悠久，在漫長發(fā)展中其很多文化元素被歷史所記憶，如茶道、茶藝、茶德、茶畫、茶人精神等，這為茶文化與文學之間的互動創(chuàng)造了良好條件，而二者之間的活動也被歷史記憶下來，成為經(jīng)久不衰的文化瑰寶，如茶詩、茶文學作品等。中國茶文化傳入英國后，與當?shù)氐娘L俗人情融合起來，形成具有英式特征的茶文化，使得中國茶文化深深扎根于英國文化土壤中，影響了一代代的英國人。在英國人的日常生活中，茶文化與生活相互影響，激發(fā)了廣大文學大家的創(chuàng)作激情，很多大文豪喜歡在作品中融入茶文化相關(guān)的內(nèi)容，這對英語語言文學發(fā)展產(chǎn)生了重大影響。
3.1樹立全面發(fā)展觀念，借助茶文化的融入推動高校英語語言文學教學發(fā)展.文化兼容并包、海納百川，絕不是一方割據(jù)。受歷史等客觀因素影響，高校英語語文文學教育視閾不夠開闊，局限于書本內(nèi)容，知識視野狹隘，以致于教學理念保守、陳舊，教學效果止步不前。想要打破這種教學現(xiàn)狀，英語語言文學教學需采用全新的教學理念。中國茶文化是一種融合發(fā)展的文化形態(tài)，無論是茶學還是茶文化，發(fā)展中都伴隨著茶文化與其他文化的兼容，是各種文化形態(tài)融合與裂變之下的產(chǎn)物。倘若把茶文化融入到高校英語語言文學教學中，勢必可以把茶文化自身發(fā)展的兼容性特征賦予在英語語言文學教學上，使英語語言文學教學具備的文化兼容并包理念，形成全面發(fā)展觀念，不僅接受中國茶文化，也會接受來自其他文化的有益內(nèi)容。對于高校英語語言文學教學而言，受中國茶文化發(fā)展啟發(fā)，借鑒茶文化兼容并包的全面發(fā)展理念，吸收茶文化中的有益內(nèi)容，拓展英語語言文學教學內(nèi)容，開拓知識視閾。
3.2創(chuàng)造良好的教學氛圍，提高英語語言文學教學效果.高校英語語言文學教學引入中國茶文化，其目的是培養(yǎng)學生用對比的眼光看待中英文化的差異，促進學生的文學知識全面發(fā)展。為使茶文化有效融入英語語言文學教學，應當構(gòu)建良好的教學氛圍。第一，優(yōu)化教學設備，教室內(nèi)的多媒體、投影儀及計算機網(wǎng)絡等設備都要與時俱進，用于播放茶文化相關(guān)的視頻、圖片資料，使學生直觀感受到中國茶文化的藝術(shù)魅力；第二，把茶藝表演等活動搬到課堂上，構(gòu)建學習茶文化課堂環(huán)境，讓學生直接的接觸學習茶文化，增強對茶文化的理解。通過茶藝表演創(chuàng)新課堂教學活動，改善優(yōu)化課堂教學活動形式；第三，把茶文化引入到學生的日常生活，如舉辦茶文化文藝演出、茶藝體驗與展示活動、茶文學作品鑒賞活動等。學生親身參與以上各種活動，親身體驗茶味、茶道及茶文學作品的思想精神，學會“事必躬行”道理。通過以上三個方面的工作，在校園內(nèi)建立良好的校園茶文化氛圍，使學生真切的了解到中英茶文化之間的差異，學習茶文化文學作品，便于教師更順利的展開英語語言文學教學。
3.3組建優(yōu)秀的師資隊伍，促進英語語言文學教學革新.教學革新的關(guān)鍵是跳出窠臼，以全新眼光看待教學，用優(yōu)秀的教師開展教學活動。面對高校英語語言文學教學改革需求，教師除了采用全新的教學理念外，還要提升自身的教學能力。教師作為英語語言文學教學的實施者，理應學習新的教育理念、知識內(nèi)容，不斷提升自身的教學能力。所以，當中國茶文化融入英語語言文學教學時，為使二者融合有效、做到有的放矢，教師應當花費大量時間學習中國茶文化及其相關(guān)的文學作品，特別是歐美地區(qū)茶文化文學作品，以此增強自身的文學水平。此外，高校還要從文學院、茶學院等聘請教師擔任英語語言文學教學的客座教師，做到人盡其才。如，文學院教師講述歐美地區(qū)的茶文化文學作品，歷史教師講述茶文化發(fā)展歷史及其在歐美地區(qū)的發(fā)展情況，茶學院教師講解茶道、茶藝等?？傊?，通過以上幾個方面組建英語語言文學教學教師隊伍，增強英語語言文學教學的師資力量，從根本上提高英語語言文學教學效果。同時，這樣的教師隊伍有利于中國茶文化傳承，使優(yōu)秀的茶文化精神內(nèi)涵持續(xù)的傳播下去，實現(xiàn)中華民族優(yōu)秀文化良性發(fā)展。
綜上所述，中國茶文化歷史悠久，文學特征顯著，其在高校英語語言文學教學中的應用可以拓展教學內(nèi)容，完善教學理念，便于學生更清楚的了解中英文化之間的差異，學好英語語言文學專業(yè)知識。為此，當中國茶文化融入英語語言文學教學時，樹立全面教學觀念、組建優(yōu)秀教師隊伍，借助茶文化創(chuàng)新教學活動，構(gòu)建良好的教學氛圍，提升英語語言文學教學水平。
[1]房曉靜.中國茶文化融入高校英語語言文學教學策略研究[j].福建茶葉，20xx（12）：156.
[2]江山.傳統(tǒng)茶文化融入高校英語語言文學教學研究[j].福建茶葉，20xx（5）：226.
[3]黎瑛.英語語言文學對傳統(tǒng)茶文化傳播的作用分析[j].福建茶葉，20xx（5）：417.
茶文化論文篇十
摘要：茶文化是以茶為載體，并以此傳播各種文化，茶文化是中華傳統(tǒng)文化之一，其內(nèi)容十分豐富。
茶文化融合了佛家、道家、儒家的思想，將其哲學思想融入到當代大學生的素質(zhì)教育中，將會起到積極的作用。
關(guān)鍵詞：茶文化;大學生;文化素養(yǎng)
茶文化是中國傳統(tǒng)文化之一，是以茶為載體傳播各種文化，是茶與文化的有機結(jié)合。
茶文化具有修身養(yǎng)性、陶冶情操、促進社會進步和豐富文化生活等社會功能。
大學生是國家的棟梁之才，必須要德才兼?zhèn)?，不僅要掌握一定的科學文化知識，而且要有較高的思想政治素質(zhì)，這也是國家提倡素質(zhì)教育的宗旨。
所以對高校學生進行人文素質(zhì)教育顯得非常重要。
一、茶文化在提高大學生文化素養(yǎng)中的作用
現(xiàn)在大學生對茶文化基礎和歷史知識了解很少;對茶的健康與保健作用了解不多也不夠全面;對茶文化的社會功能作用理解還不夠深刻等。
因此，在高校中開展茶文化學習與教育，對于傳承我國的傳統(tǒng)文化，增加大學生的歷史和生活知識，培養(yǎng)大學生良好的道德情操和健全的人格，都是十分有益的。
1.茶文化的知識傳承功能。
茶文化的內(nèi)容非常廣泛，茶文化的結(jié)構(gòu)體系包括有關(guān)茶的物質(zhì)文化、制度文化和精神文化三個層次。
這些內(nèi)容在大學生素質(zhì)教育中進行開展，能讓大學生更多的了解中國的茶文化，豐富學生的茶文化知識、拓展視野，有利于祖國傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚，同時也可以增強大學生的民族自豪感。
另外，茶文化已成為具有豐富的內(nèi)容、深刻的思想內(nèi)涵的動態(tài)文化體系。
社會上也需要復合型人才，所以，有關(guān)專業(yè)的大學生有必要將茶文化納入自己的知識結(jié)構(gòu)中，以便走上社會，帶來豐富多彩的生活。
2.茶文化的精神教化功能。
茶文化的內(nèi)容十分廣泛，不僅介紹茶文化的概念、內(nèi)涵，同時還介紹了在茶藝表演時要用到的禮儀以及與茶有關(guān)的各種禮俗。
引導學生講禮儀、尊禮節(jié)，形成良好的社會公德。
同時還特別強調(diào)茶文化對個人生活和社會生活的作用，通過茶中蘊含的思想和道德觀來影響大學生的人生觀和價值觀。
同時中國茶文化所倡導的“和、靜、怡、真”的精神，將飲茶與人生處世哲學相結(jié)合，上升至哲理高度，形成茶德、茶道，茶道是茶文化的最高層次，也是茶文化的核心。
把人們崇尚的道德情操、追求的高尚品質(zhì)及人格賦予具體的茶及各種茶事活動中，不但可以促進身體健康，而且還可以修身怡情，有利于人的心態(tài)平衡，解決現(xiàn)代人的精神困惑，提高人的文化素養(yǎng)。
茶文化論文篇十一
：17世紀中葉，茶葉由凱瑟琳公主帶入英國，成為英國貴族的飲品。幾百年來，茶飲已發(fā)展成英國的全民飲料，由此也形成了熠熠生輝的西方茶文化。一方面，英國的文學作品推動了西方茶文化的發(fā)展。另一方面，英國文學作品也折射了西方茶文化的各個側(cè)面，包括茶葉的藥用價值、茶飲的美好時光以及茶事的歷史變遷等。
：英國文學；西方茶文化
西方國家第一次接觸“茶”這一概念始于16世紀葡萄牙傳教士克魯茲所著的《中國志》。其間記述了這樣的文字：“如果有人造訪某個體面人家，那習慣的作法是向客人獻上一種他們稱為茶（cha）的飲料”。至今葡萄牙人仍然將這種飲料的發(fā)音稱為cha.這是西方國家首次接觸中國的“茶”文化。此后，意大利傳教士利瑪竇在《耶穌會士利瑪竇神父的基督遠征中國史》也記述了中國的飲茶習俗。該書風行于歐洲，較大規(guī)模地向歐洲傳播了中國的茶文化。荷蘭人真正地將茶葉實體輸送至歐洲各國，促使歐洲產(chǎn)生并發(fā)展出綺麗多姿的茶文化。17世紀初，荷蘭商人憑借航海優(yōu)勢，將茶葉從中國的廈門運至印尼爪哇，并轉(zhuǎn)運至歐洲各國。到17世紀中葉，茶葉已經(jīng)在荷蘭、法國、德國、葡萄牙等國家作為貴族飲料流行開來。在英國，茶最初作為治療昏迷、虛弱的藥物所使用。直到17世紀60年代，英國才開始將茶作為一種飲料看待。1662年，葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英國國王查理二世。同時，她將一小箱茶葉作為陪嫁的一小部分帶到了英國。很快，英國王室喜歡上了這種新奇的飲料，飲茶成為宮廷中最時髦的社交禮儀。19世紀20年代，英國開始在其殖民地印度大批種植茶樹，加工后運送至英國，茶葉價格不斷下降，茶葉走入了英國百姓之家。幾百年的沉淀使得英國發(fā)展成獨具特色的茶文化。在茶葉種類的選擇上，英國人偏愛紅茶。這與當?shù)睾Ｑ笮詺夂蛴兄芮械年P(guān)系。英倫三島常年陰冷潮濕，需要用紅茶的暖性進行中和。在飲茶時間上，英國人不同于中國人隨時沖泡茶葉，他們一般只在上午10點-11點與下午4點-5點飲用上午茶與下午茶。這種安排是將飲茶作為休息，以舒緩上午與下午工作的疲勞。同時，飲茶時配有糕點，具有正餐前補充能量之用。在茶道精神上，中國追求的寧靜與和諧，英國追求的是高貴與優(yōu)雅。英國人通過飲茶彰顯生活品味與精神格調(diào)。
文學作品是形而上的藝術(shù)，茶文化是熱氣騰騰的生活?，F(xiàn)實世界中，總是先有了西方人飲茶的習俗，才有了反映該習俗的文學作品。文學作品主要有詩歌、散文、小說、戲劇、童話等多種形式。在英國文學作品中，以上五種形式均有對于西方茶文化的反映。例如：詩歌中有埃德蒙沃勒的《論茶》、納爾姆泰特的《靈丹妙藥：茶詩兩篇》；散文中有約翰普里斯特利的《大眾化價格》與喬治奧威爾的《泡一杯好茶》；小說中有凱瑟琳曼斯費創(chuàng)作的《游園茶會》與《一杯茶》；戲劇有弗朗哥澤菲雷里的《與墨索里尼的女兒喝茶》；童話有朱迪斯克爾的《老虎來喝下午茶》等。以上僅是以茶為主題的英國文學作品，還有更多并非以茶為主題，但多處涉及西方茶文化的文學作品。比如英國大文學家狄更斯創(chuàng)作的小說《匹克威客外傳》共有86次提及“茶”字，多處以茶烘托氣氛、刻畫人物；英國文學家薩克雷的小說《潘登尼斯》共有30多處描寫飲茶場景，作者用自己細膩的筆法展現(xiàn)著維多利亞時代飲茶的習俗。事實上，英國文學作品與西方茶文化的關(guān)系并非局限于反映與被反映的關(guān)系。就如同女權(quán)主義者的文學作品不僅反映了女性悲苦的生活境遇，也喚醒了部分女性認清了自己的處境，開始抗爭，不斷勝利。英國與茶相關(guān)的文學作品既反映了西方茶文化的現(xiàn)實，在一定程度上也推動了西方茶文化的發(fā)展。英國文學家喬治奧威爾于1945年曾創(chuàng)作出著名散文《泡一杯好茶》，總結(jié)了11條“茶道”。比如：應當喝印度茶或者錫蘭茶，中國茶缺少振奮作用；茶葉應直接放入茶壺之中，過濾網(wǎng)、茶包都會阻礙茶葉真味的散發(fā)；泡茶時應用茶壺去接熱水，而不是將熱水倒入茶壺；先倒茶，再加奶，程序不能顛倒；除非是俄式茶，否則茶都不應該加糖。這篇散文具有較高的文獻價值，展現(xiàn)了20世紀中葉英國人飲茶的基本方式與態(tài)度。同時，散文也引起了激烈的爭論，人們對于是否應該遵循喬治.奧威爾的意見各執(zhí)一詞。尤其對于是應該先加茶還是先加奶的問題，一直爭論到今天。喬治奧威爾的散文為人們飲茶時提供了重要的談資，也推動了茶文化的發(fā)展。
英國自從有了茶，便有了與茶相關(guān)的文學作品。1662年，凱瑟琳公主嫁入英國皇室，帶來了茶葉。1663年，英國政治家埃德蒙沃勒便創(chuàng)作了英國第一首以茶為主題的詩歌《論茶》。西方茶文化不斷發(fā)展，英國的文學作品也在不斷折射著西方茶文化中凝結(jié)的藥用價值、美好時光與歷史變遷。3.1折射茶葉的藥用價值17世紀初，英國的水手在中國發(fā)現(xiàn)茶的藥用價值。幾包“樹葉”可以治療病人的昏迷與虛弱。英國的水手將茶引進，并作為藥物在商店售賣。茶在英國最初就以藥物登上了歷史舞臺。此后，凱瑟琳皇后將飲茶習慣帶入了英國，也十分強調(diào)其藥用價值，認為時常飲茶可以永葆青春。因此，英國有許多文學作品展現(xiàn)了茶文化的這一側(cè)面。英國劇作家、詩人納厄姆.泰勒的詩歌《靈丹妙藥：茶詩兩篇》便是這其中典型的一篇。該詩強調(diào)了茶作為藥物的重要屬性。詩歌不遺余力的贊頌茶對身體健康的重要作用，稱茶為健康之飲，也是靈魂之飲，既能夠治療疾病，也能幫助人們變得更加美麗優(yōu)雅。詩歌想象豐富，瑰麗奇絕，通過具有浪漫主義的神話傳說展示了茶的藥用價值。英國著名作家彼得莫妥的詩歌《贊茶詩》也十分強調(diào)茶葉的藥用價值。整首詩歌將茶與酒做對比，最后希臘青春女神赫伯建議人們用茶取代酒作為日常飲品。彼得莫妥贊頌茶是甘露與繆斯，是自然的財富與令人愉悅的藥物。茶是健康的承諾，又如初戀之美好。茶與酒不同，酒只能越喝越醉，對人們傷害很大；茶卻是越喝越快樂，越喝越健康。最后，茶戰(zhàn)勝了酒成為了赫伯推薦的飲品。英國的文學作品折射了茶作為藥物登陸英國的最初屬性。3.2折射茶飲的美好時光在英國，飲茶的時間基本固定在上午的10點到11點以及下午的4點到5點。這一段時間稱為“茶歇”，以疏解緊張的工作帶來的疲憊。大家品著紅茶，吃著點心，精神放松，談天說地，共度美好時光。英國的文學作品對于這種閑適溫馨的時光也多有描述。喬治.吉辛的散文集《四季隨筆》中便有這樣的片段?！懊刻?，我最快樂的時候，無疑是喝下午茶的時候，閑適而溫馨?！薄凹t茶的香味悠悠然飄進了書房，我放下書本，走向了客廳?！薄肮芗易哌M來了，她端了茶盤與果盤，肅穆中帶有幾分微笑，看起來心頭暖暖的'?！边@些文字回憶了下午茶溫馨和諧的家庭氛圍，展現(xiàn)了“我”對下午茶的認可與喜愛。人們喝茶不為解渴，不為治病，心中無絲毫牽掛，忘卻一切煩惱，穿著舒適衣服，吃著甜美茶點，享受恬淡的氛圍。英國的散文家約翰.普利斯特里在他的散文《為乏味的客人辯護》中也有類似的描寫?！包S昏時分，我點燃了爐火，也拿出了茶葉與點心。溫暖的爐火映照在你我的臉上，一切都是那么和諧與舒適?！蔽覀兛梢韵胂笙挛绮璧拿篮门c愜意，心中充滿著溫暖與憧憬。這種愜意的時光的描述與散文最為搭配。作家們往往通過散文的雋永展示飲茶的愜意，二者相得益彰。3.3折射茶事歷史變遷世界上唯一不變的就是變化。茶葉從17世紀中葉進入英國，已經(jīng)走過了三個半世紀的歷程。西方茶文化在300多年中不斷發(fā)展，不斷演變。這些發(fā)展與演變可以在英國的文學作品中尋找到直接的證據(jù)。最早的時候，茶葉僅為英國皇室與貴族飲用。茶葉可以作為貴族之間饋贈的禮物，甚至可以作為女性的嫁妝。在19世紀20年代之前，茶葉尚未在英國平民家中普及。那時，茶葉以及與茶葉相關(guān)的茶具均被平民視為奢侈品，可以作為女性的陪嫁之物。我們看查爾斯.狄更斯的長篇小說《匹克威客外傳》中描寫老勞伯斯對于各類茶具的態(tài)度。每到節(jié)慶、典禮等盛大場合，老勞伯斯肯定會拿出銀茶壺、奶油罐、糖罐來擦拭干凈，放在桌面上，美美地看著。有時，他會說，等女兒結(jié)婚了，這些美好的茶具就都是女兒的財產(chǎn)了。老勞伯斯十分喜愛這些精美的茶具，將其視為珍寶，并作為女兒陪嫁的一部分。然而，1826年，英國人在印度發(fā)現(xiàn)了大量茶樹，并予以種植，使得英國茶葉進口數(shù)量大大增加且價格大幅下跌。到20世紀初，即使非常貧困的家庭也能夠喝得起曾經(jīng)是貴族專屬的茶葉了。茶葉作為曾經(jīng)的稀缺產(chǎn)品，飛入了英國的尋常百姓之家。這一過程在約翰.普里斯特利的散文《大眾化價格》中有著清晰的描述?！爸灰◣讉€銅板，一千把锃亮的茶壺當中的一把，你便可以享受它一個小時?！薄霸?9世紀，這些人要去昏暗的小咖啡館，或者是小飯店，這種奢侈與閑適是他們這類人享受不到的?？墒乾F(xiàn)在是20世紀，這是一座豪華的建筑物，你可以在里面喝茶，吃糕點，對誰都不羨慕?！蔽覀兛吹竭@些文字，體會20世紀初英國平民的飲茶樂趣。
茶既是英國的飲品，也是英國人的生活方式，滲透于英國人民的方方面面，也展現(xiàn)于英國的文學作品之中。透過這些文學作品，我們可以了解幾百年來西方茶文化的溫馨美好與歷史變遷。
[1]馬曉俐.茶的多維魅力———英國茶文化研究[d].杭州：浙江大學.20xx.
茶文化論文篇十二
摘要：中華民族的數(shù)千年發(fā)展形成了極具中國特色的傳統(tǒng)文化，直至今日，這些文化仍然極具積極意義，體育文化就是其中的一個代表。長期以來，整個體系在對體育文化進行推廣之時都過多關(guān)注內(nèi)容的推廣，對體育同其他文化的有效融合有所忽略。傳統(tǒng)茶文化同民族體育文化相同，都是我國傳統(tǒng)文化發(fā)展的精髓與核心，極具研究價值與意義。文章以民族傳統(tǒng)體育文化的價值為基礎，分析傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化的共性，進而探究將傳統(tǒng)茶文化融入民族體育文化的有效思路。
關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)茶文化；民族體育文化；文化融入
民族體育具有對人類自身以及社會進行改造的功能，它是體育文化與民族文化的重要組成部分，對屬于民族文化的積淀過程予以彰顯，體現(xiàn)著文化與文化之間的交融。對于民族體育而言，其本就是一種文化的綜合體，發(fā)展過程同周圍環(huán)境及文化密切相關(guān)，結(jié)合民族體育與傳統(tǒng)茶文化進行研究，屬于一種以文化視角為基礎的分析。我國的傳統(tǒng)茶文化有著悠久的歷史與豐富的內(nèi)涵，其文化價值同民族體育的融合是對中國傳統(tǒng)文化的進一步傳承，能夠向民族體育注入不竭的生機。
1民族傳統(tǒng)體育文化的價值
民族體育文化是一個民族社會中最為活躍、積極且影響最直接與廣泛的體育文化特質(zhì)和體育文化模式。我國民族體育項目種類繁多，其傳承與發(fā)展密切聯(lián)系于民族的生活習慣、宗教信仰、價值觀念以及思想意識。民族體育產(chǎn)生于民族，與民族共生存，即使在全球化與現(xiàn)代化發(fā)展日益突出的今天，民族體育文化也有其獨特意義與價值。
1.1優(yōu)化全民健身環(huán)境
民族體育以完整且獨立的民族文化形式存在，有著十分豐富的種類。在社會主義現(xiàn)代化的建設進程中，民族體育以一種積極與能動而非消極依附的形式對社會進程產(chǎn)生反作用，推動社會的構(gòu)建。中華民族體育以人們的生存與生活需要為起源，在傳統(tǒng)思想文化的影響下繼承與沿襲。由于有著豐富的內(nèi)容以及較低的場地與器材要求，民族體育吸引著各個年齡階段人群的參與，對人們的休閑娛樂需求予以滿足，逐漸發(fā)展為各民族眾多群體節(jié)日活動以及閑暇生活的重要組成內(nèi)容。社會的進步與發(fā)展使得民族體育以一種文化載體的形式對民族意愿持以高度的重視，在此基礎上采用科學原理與方法吸收新的文化元素，實現(xiàn)對自身的豐富，最終奠定其進一步融入全民健身的堅實基礎。
1.2豐富休閑體育文化
以自然經(jīng)濟為誕生土壤的體育活動對中華文明的生態(tài)保健觀念進行了充分的體現(xiàn)，具有東方文明觀念的民族體育也會在小康社會得到很大程度的發(fā)展。休閑時代的來臨使得民族體育可以依靠自身的智慧對多樣性的文化發(fā)展潮流予以遵循，利用休閑文化及民族體育自身的特點對民族體育項目進行改造，開展民族體育休閑活動，為世界休閑文化的的豐富提供支持。目前，很多民族體育項目被邊緣化，對民族體育文化的多樣性發(fā)展產(chǎn)生了制約，造成民族休閑文化構(gòu)建過程中特色文化資源的流逝。在現(xiàn)代化進程中，民族體育應以“天然綠色”、原生態(tài)以及自然和諧為支撐在休閑時代重獲新生，對休閑空間予以拓展，豐富體育休閑文化的建設。
2傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化的共性
我國傳統(tǒng)的茶文化對“內(nèi)自省”有高度的重視，它更多地對一種靜、雅、柔、和的文化形態(tài)予以體現(xiàn)。傳統(tǒng)茶文化是一種對儒家、道家與禪家思想進行滲透與交織的文化體系，大約自魏晉時期始，便形成了一種重視精神內(nèi)涵的文化取向，自此，“儒家以茶養(yǎng)廉，道家以茶求靜，佛家以茶助禪”發(fā)展為一種審美價值。在這一審美實踐的不斷發(fā)展中，我國茶文化建立起“和諧”、“包容”、“修養(yǎng)”、“自省”、“養(yǎng)生”、“尊禮”、“怡情”等核心價值觀。將傳統(tǒng)茶文化觀念融入民族體育活動中，能夠為人們的不斷進步樹立良好的形象，為體育活動的開展提供有益借鑒，并在幫助人們掌握優(yōu)異價值觀的同時，對民族文化進行傳承與發(fā)展。第一，兩者都有利于協(xié)作配合意識的提升。體育比賽與體育活動離不開團隊的配合，在傳統(tǒng)的茶文化中，相互配合與協(xié)作的意識最為重要，借助于傳統(tǒng)茶文化的優(yōu)異展現(xiàn)，可以正確引導人們理解真正的民族體育精神，教育人們通過團結(jié)與協(xié)作獲取勝利，以相互之間的配合為基礎對個人技能予以展現(xiàn)。第二，兩者都有利于健康道德觀念的形成。體育精神強調(diào)對對手與規(guī)則的尊重，體育活動的開展以人們積極與全面發(fā)展意識的形成為目標，通過將傳統(tǒng)茶文化有效地融入體育活動中，可以有效地幫助人們形成積極向上、健康樂觀的道德價值觀念。第三，兩者都有利于必要禮儀規(guī)范的養(yǎng)成。目前在民族體育活動的開展過程中，很多人都欠缺對自身行為的規(guī)范與有效約束，難以用平和的心態(tài)去對待他人，這在本質(zhì)上體現(xiàn)為自身素養(yǎng)的缺失。傳統(tǒng)茶文化清楚地界定了規(guī)范、規(guī)矩與規(guī)則，可以在對茶文化的宣傳過程中助人認識到尊重規(guī)則的重要性。很多民族體育活動都制定了嚴格的規(guī)則，通過將傳統(tǒng)的禪文化融入民族體育活動中，可以有效地幫助人們養(yǎng)成尊重規(guī)則的良好習慣與必要的禮儀規(guī)范，進而對個人行為產(chǎn)生有效的約束作用。第四，兩者都有利于健康全面人格的塑造。民族體育運動并不以人們對體育知識與技能的掌握為其主要目的，它強調(diào)的是全面人格與精神的形成，傳統(tǒng)茶文化在民族體育活動及其文化傳承中的融入是體育活動開展的本質(zhì)目的。在開展民族體育運動時，人文關(guān)懷精神的全面形成是人們對世界進行感知、對生活加以感悟的重要前提。民族體育活動的開展與人們的成長與進步有著極為密切的聯(lián)系，若可以將傳統(tǒng)茶文化融入其中，必將有利于人們?nèi)媲楦信c價值觀念的形成，最終助推其塑造起健康且全面的人格觀念。第五，傳統(tǒng)茶文化是對民族人文體育予以指導的基本思路。在體育活動或體育比賽的開展過程中，傳統(tǒng)茶文化優(yōu)秀品質(zhì)的倡導可以讓人們直觀地感受到茶文化的深厚內(nèi)涵，并借助多種渠道的宣傳理解并認知體育精神，通過兩者的深度結(jié)合，人們的體育修養(yǎng)必然會得到提升。此外，傳統(tǒng)茶文化的融入可以在民族體育活動的開展中對體育修養(yǎng)內(nèi)涵進行細化，引導人們以一種積極的心態(tài)參與到體育運動中。體育修養(yǎng)通?？蛇M行多角度的細化，傳統(tǒng)的茶文化中涉及個人精神與團隊精神，可以此為切入劃分體育活動類型。
3將傳統(tǒng)茶文化融入民族體育文化的有效思路
對兩種文化進行充分的融合，既是對傳統(tǒng)文化予以繼承與發(fā)揚的基礎，又是在多元文化背景下對傳統(tǒng)文化加以保護的不二之選。傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化存在共性，若能夠有效且合理地將傳統(tǒng)茶文化融入民族體育文化之中，必然會推動整個文化形式實現(xiàn)創(chuàng)新與發(fā)展。
3.1加強對兩種文化的研究
采用規(guī)范化、體系化與科學化形式對民族體育文化中的寶貴藝術(shù)形式進行積極與充分的挖掘，提供前提與基礎于民族體育文化的繼承與新元素的融入。要想真正地實現(xiàn)這一目的，需要政府機構(gòu)嚴格肩負并履行自身的職責，加大人力與財力的投入力度，推動文化的深度繼承。此外，還要加強傳統(tǒng)茶文化的研究，對其中能夠被嫁接的元素，尤其是其突出優(yōu)勢進行深入的分析與開發(fā)，進而完成傳統(tǒng)茶文化向民族體育文化的融入，打造精品項目，通過對精品項目所具有的示范與聚焦效應進行充分的發(fā)揮，真正實現(xiàn)對兩種文化的有效繼承與創(chuàng)新。
3.2合理地引入市場元素，對相關(guān)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)進行發(fā)展
利用市場元素對兩種文化的融合質(zhì)量予以提升，加大投入力度。對于很多文化與藝術(shù)形式而言，它們之所以會消失，重要原因在于規(guī)范化與市場化的缺失，若沒有進入市場，很多重要的元素都會面臨難以提升的難題。傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化的結(jié)合屬于傳統(tǒng)藝術(shù)中不可缺少的內(nèi)容，如果不能使其進入市場，便很難發(fā)現(xiàn)自身存在的不足，創(chuàng)新亦更難實現(xiàn)。更為重要的，兩種文化中具有相關(guān)情感與理念的共性，這對市場元素的榮辱提出更高的要求，通過合理的引入，兩者的融合勢必會有更強的外部促進力。目前，人們對傳統(tǒng)、體育以及養(yǎng)生等文化的熱情與積極性越來越高，對整個社會進行分析可知，我國現(xiàn)階段針對此類文化所開發(fā)的精品項目有所欠缺，因此，應理性地依靠市場手段，將市場資源最大效能地發(fā)揮出來。
3.3調(diào)動社會力量，共同參與文化融入與結(jié)合
現(xiàn)階段，我國很多地區(qū)都有著豐富的民族體育文化資源，但優(yōu)勢還尚未形成，產(chǎn)業(yè)化程度亦有待提高?？紤]到目前全民體育風氣已經(jīng)成型的現(xiàn)狀，要想真正地實現(xiàn)對民族與傳統(tǒng)文化的發(fā)展與繼承，必須極盡所能地對參與力量進行調(diào)度，通過構(gòu)建多層次開發(fā)機制，為民族體育文化的挖掘注入并團結(jié)集消費者、市場、社會、政府以及文化繼承者于一體的強大力量。例如，江西地區(qū)在校園內(nèi)舉辦茶藝表演的活動，進行采茶舞的出色表演，這就是該發(fā)展模式正確性與成功性的證明。在今后的工作中，各方力量的充分調(diào)動必然應成為對傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化進行有效繼承與創(chuàng)新的重要手段。
4結(jié)語
基于人們越來越重視體育與養(yǎng)生文化的背景，傳統(tǒng)茶文化向民族體育文化的融合已逐漸發(fā)展為人們追求的對象與內(nèi)容。時代的發(fā)展與自然因素的影響為我國積累了豐富的體育文化資源與茶文化資源。在當今多元文化的時代背景下，我國要想對傳統(tǒng)文化進行有效的繼承，不斷推動文化實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展，就必須提高對文化之間融合的重視?；诖?，對傳統(tǒng)茶文化向民族體育文化的融入進行研究極具價值與現(xiàn)實意義。
參考文獻
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茶文化論文篇十三
茶文化是我國傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀組成部分，其因獨特的文化哲理而傲立于世界茶文化之林，更因其潛移默化的教化作用而被人所敬仰。
第1：從中西茶文化的差異看高校英語教學的文化植入
摘要：隨著我國與世界的開始接軌，在教育改革的不斷深入中，英語逐漸成為我國教育中重要的語言教學內(nèi)容，但是在目前的英語教學中，因為學生對英語的陌生，加上漢語語法的根深蒂固，使學生們很難對英語教學內(nèi)容產(chǎn)生較為深刻的理解。
針對這一狀況，人們認為，英語學習者只有對英國等國家的文化進行充分理解之后，才能夠?qū)τ⒄Z學習產(chǎn)生興趣。
本文通過對文化與語言之間的關(guān)系進行闡述，以中西茶文化的差異為例，來對高校英語教學中的文化植入進行研究。
關(guān)鍵詞：中西茶文化;差異;高校英語教學;文化植入
在世界各國之間的文化交流活動較為頻繁，社會急需英語專業(yè)的人才，在這樣的情況下，高校英語教學成為了目前教育中的重要內(nèi)容，如何提高學生的英語成績成為了人們所關(guān)注的重要內(nèi)容。
要想提高學生的英語成績，使學生能夠靈活地在實際生活中應用英語，就需要使學生對異域文化進行認知和了解，這樣才能提高學生們對英語學習的興趣，所以說，文化植入在高校英語教學中起到了非常重要的作用。
1語言和文化之間的關(guān)系
語言和文化之間存在著不可分離的統(tǒng)一關(guān)系。
在人們的生活過程中，語言作為一種交流工具，滿足著人與人之間的交流和溝通，而文化可以通過語言來進行傳播和發(fā)揚，由此可見，語言是文化的一個重要載體，在另外一個方面，不同的國家有著不同的文化，在歷史的演變過程中，文化也在逐漸發(fā)展，所以說，文化包含了所有的語言。
從這樣兩個方面來看，文化和語言之間相互依存，具有統(tǒng)一的關(guān)系。
人們?nèi)绻胍獙W習好英語，就需要對英國的文化進行相應的了解，通過對文化的背景和發(fā)展過程進行了解，才能夠從文化中發(fā)掘出想要學習的語言，從而完成對語言的學習。
因此，在我國的英語教學當中，需要教師對其文化進行相應的講解，這樣才能使學生提高對英語語言學習的興趣，并提高學生們的英語學習能力，同時能夠在實際生活中加以運用。
在對文化進行講解的過程中，要選擇具有代表性的文化來進行講解，尤其是對我國與英國兩個國家中所具有的文化內(nèi)容進行差異的比較，才能凸顯出語言的差異性。
其中，中西茶文化的差異就是最具有代表性的文化內(nèi)容。
2中西茶文化的差異
比如茶歌和功夫茶道等，并且在當時的朝代中，有關(guān)于茶的詩詞數(shù)不勝數(shù)，其總量在首以上，使我國的茶文化更加燦爛奪目。
直到現(xiàn)在，隨著我國的經(jīng)濟迅速發(fā)展，茶文化也被世界各國所認識，目前，茶成為了世界上的三大飲料之一，由此可見茶的魅力所在。
在茶文化的不斷發(fā)展當中，隨著各國之間的文化交流，茶文化作為我國歷史文化中的優(yōu)秀文化，逐漸被國外所接受，在英國的十八世紀之前，茶在當時的國家中還屬于比較新鮮的東西，英國人們對茶的了解也非常少，通常情況下，茶是作為一種昂貴的飲料，出現(xiàn)在英國貴族當中。
茶葉在英國人民的生活中占據(jù)了主要的位置，到如今，80%的英國居民每天都在飲茶，英國對茶葉的消費量和進口量，遠遠超過了別的國家，由此可見英國人對茶葉的青睞。
雖然我國和英國的茶葉消費量較多，但是由于兩國人們生活習慣、信仰和地域的不同，使得兩國的茶文化也各有不同，這一點可以從兩國所消耗茶葉的品種、茶葉的飲用方式和飲茶的時間等三個方面中可以看出。
我國人們認為綠茶清新淡雅，在飯后飲茶的話，有助于身體健康，而英國人的飲茶時間一般分為上午茶和下午茶，通常是以一種休閑的方式和心情來飲茶。
從上述幾個方面，我們可以看出中西茶文化的差別。
3高校英語教學中文化植入的重要性
以此來促進社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，在這樣的情況下，我國高校教育中非常重視對英語的教學，但是由于英語單詞和語法與漢語的相差過大、教學方法過于滯后等情況，傳統(tǒng)的高校英語教學情況不容樂觀，在英語教學中植入文化之后，這一現(xiàn)象得到了巨大的改變。
人們需要對西方文化中的顯著特點進行了解，并且與我國文化進行相互比較，才能對英語進行深刻的認知和掌握。
英語的背景就是西方的文化知識，對英語的學習其實就是對西方文化的學習，語言服務于文化，文化創(chuàng)造出語言，明白了文化與語言之間的關(guān)系，才能夠掌握其中規(guī)律。
所以說，在高校英語語言學習中，文化的植入是非常有必要的，英語教師通過將西方文化融入于英語教學當中，就能夠發(fā)現(xiàn)文化在語言教學中的重要性，通過對西方文化的講解，可以提高學生們的英語學習興趣，幫助學生更快的掌握英語學習的規(guī)律，并且能把所學習到的內(nèi)容進行靈活運用。
4在高校英語教學中植入文化教學的方法
文化教學在我國高校英語教學中有著重要的作用，由于高校英語教學是一件長期復雜的任務，所以說，在高校英語教學中植入文化教學需要相應的方法和措施，才能起到良好的應用效果。
這些方法包括以下幾種：首先英語語言教師應該在原有的教學方法上進行改變，但是不能完全舍棄原來的英語教學方法，傳統(tǒng)的英語教學方法可以為學生打下堅實的基礎，然后通過對西方文化的講解，可以讓學生有學以致用的作用。
在英語教學當中，應當實現(xiàn)語言教學和文化的相互融合，才能完成整個英語教學內(nèi)容。
英語教師應該對西方文化和我國文化有一個整體的把握，然后通過兩種文化的相互對比，使學生認識到兩種文化之間的差異，從這種差異中體會到兩種文化所蘊含的不同價值觀念，改變學生原先對文化的認知過程，形成一種全新的英語教學方式。
學生在學習英語的時候就可以將這種文化差異的內(nèi)涵融入進去，擺脫由于漢語語言和英語語言的不同特點，而產(chǎn)生的學習困境，在學生的學習當中，西方的文化不斷的浮現(xiàn)在腦海當中，逐漸和英語語言學習融合到一塊，起到事半功倍的學習效果。
英語教師在進行英語教學的過程中，為了提高學生對英語學以致用的效果，可以在進行英語聽力的學習過程中，對于其中的一些新詞匯，加入到中西方文化差異當中，使學生逐漸形成這樣一種學習思維模式。
提高學生對英語的理解和英語運用能力，這樣就能夠從整體上提高學生的英語水平，保證課堂教學效率。
結(jié)束語
本文通過對文化和語言之間的關(guān)系進行敘述，選擇具有代表性的中西方茶文化的差異為例，以此來表明文化植入在高校英語教育中的重要性，最后，對在高校英語教學中植入文化教學的方法進行具體的描述。
從這些論述內(nèi)容中，我們可以從中西方茶文化的差異中看出，這種文化差異能夠幫助學生更加高效的學習英語，提高整體的英語水平，從而為社會提供更優(yōu)秀的英語專業(yè)人才。
第2：從茶文化視角看大學英語文化教學
摘要：茶文化是我國傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀組成部分，其因獨特的文化哲理而傲立于世界茶文化之林，更因其潛移默化的教化作用而被人所敬仰。
本文從茶文化視角對大學英語文化教學進行了探討，以茶文化對于大學英語文化教學的作用為切入點，分析了其積極性意義，而后對其在大學英語文化教學中面臨的問題進行了簡析，最后對茶文化在大學英語教學中的問題提出了具體的解決措施。
關(guān)鍵詞：茶文化;大學英語;文化教學;交際能力
1茶文化對于大學英語文化教學的積極作用
1.1促進茶文化的傳播與弘揚
我國是茶文化的故鄉(xiāng)，茶文化歷史悠久而深遠，其因豐厚的文化積淀而獨樹一幟于世界茶文化之林。
大學英語文化教學中注入茶文化這一元素，其實質(zhì)是將優(yōu)秀的茶文化呈現(xiàn)給世界。
其以英語語言為載體，對茶文化進行跨文化跨地區(qū)的傳播。
一方面，我國大學生以此為媒介對茶文化有了一個全新的認知;另一方面，國外留學生也通過茶文化英語課對我國的茶文化有所了解。
而大學生在生動有趣的茶文化英語課堂上見識了茶文化的魅力后，會主動積極地進行茶文化英語課程的學習，從而促進其茶文化認知水平的提高，推動茶文化的弘揚與傳承。
1.2培養(yǎng)學生的跨文化交際能力
跨文化交際是指本族語者與非本族語者之間的交際,通俗地講是指有語言和文化差異的人們之間的交流與溝通。
茶文化作為我國傳統(tǒng)文化的精髓，其深厚的文化歷史底蘊與獨特的文化內(nèi)涵以及氤氳的藝術(shù)氣息，素來為外國人所敬仰。
將茶文化與大學英語文化教學相結(jié)合，是將茶文化以另一種方式進行全新演繹，使學生在英語學習中感受茶文化的別樣魅力，開啟了學生認識茶文化的新視野。
同時，學生也可以此為契機對照了解國外的茶文化內(nèi)涵，從而增強其對異域文化的認知能力。
此外，國外留學生也可以透過茶文化英語教學來感知我國茶文化的雄渾大氣，領(lǐng)悟我國傳統(tǒng)文化的博大精深，激發(fā)其對我國文化的興趣與熱愛，從而促進其跨文化交際能力的提升。
1.3提高學生人文素質(zhì)與修養(yǎng)
茶文化是經(jīng)過幾千年沉淀而成的一種文化現(xiàn)象，蘊含著深刻的人文內(nèi)涵。
其清新淡雅之氣對于我們的為人處世具有指導性意義。
其寵辱不驚之性對于我們的修身養(yǎng)性具有借鑒性作用，其簡單樸實之感對于我們的思想品格具有塑造性價值。
促進其自身修養(yǎng)的提高，培養(yǎng)其人文主義精神。
2茶文化在大學英語文化教學中面臨的問題分析
2.1英語文化教學中的茶文化內(nèi)涵過于淺顯
廣博深厚的茶文化內(nèi)涵，在英語文化教學中的應用比較淺薄。
大部分高校在引入茶文化元素進行英語文化教學時，都只是不假思索地將茶文化添加到課堂教學活動中，沒有對茶文化內(nèi)涵進行深刻了解與剖析，所以導致了英語文化課程中的茶文化內(nèi)容粗糙，不能滿足學生們的求知欲望，也隱沒了茶文化的獨特氣息。
此外，茶文化體系龐大復雜，有限的`課堂難以承載無限的茶文化知識，茶文化的精髓也無法盡善盡美地呈現(xiàn)出來。
茶文化論文篇十四
在中國，茶具有非常悠久的歷史，并且已經(jīng)形成了中國茶文化。與此同時，茶有益于我們的健康，因此受到許多人的喜愛。中國茶文化博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層面。談到中國的茶葉。可以追溯到遠古時代，它是從唐代與宋代興盛起來的。從此茶的精神滲透到了宮廷和社會，深入到中國的詩詞、繪畫、書法、宗教和醫(yī)學。幾千年來，中國積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化，而且豐富了有關(guān)茶的精神文化。
高三:古拉尼斯
茶文化論文篇十五
摘要：儒家思想在我國傳統(tǒng)哲學思想中占有非常重要的地位，其在兩千多年的發(fā)展中深深影響了中國人的行為習慣、思考及生活方式。茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的典型代表，在形成之初，就開始與儒家思想碰撞交融，一方面吸收了儒家思想中“中庸和諧”的哲學思想，賦予了飲茶者平和適度的心態(tài)和價值取向。另一方面吸收了儒家思想“修齊治平”的人生觀，賦予了飲茶者積極樂觀、勤儉奮斗的進取心。當然，這僅是從宏觀層面來分析和歸納，茶文化中的儒家思想，更體現(xiàn)在人們?nèi)粘Ｉ钪械亩Y儀、待人接物、婚喪嫁娶等多個方面。
關(guān)鍵詞：茶文化；儒家思想；中庸和諧；審美取向
茶的故鄉(xiāng)在中國，茶文化更是從這里發(fā)源。茶文化在魏晉南北朝初步形成，隨后便開始與一些哲學思想或宗教理論進行融合，如儒家、道家、佛教思想等。
這其中茶文化受儒家思想的影響最深。儒家思想賦予茶文化內(nèi)在與外在的雙重內(nèi)涵，既注重茶禮、茶事活動等方面的和諧之美，又注重人們行為方式和人生價值觀念的中庸之美。
1儒家思想“修齊治平”理念在茶文化中的體現(xiàn)
“修齊治平”理念是儒家文化十分重要的內(nèi)容，展開說就是“修身”、“齊家”、“治國”、“平天下”.儒家思想十分注重“修齊治平”,講究人們要想有所作為，為天下為國家干出一番事業(yè)，就要先“治其國”,而欲治其國，則要先把家治好，所謂“齊其家”也。而要把家治理好，就要先做好自己，也就是“修其身”.茶文化在形成初期，恰好趕上統(tǒng)治者推崇儒家的歷史時期。
而茶文化的自然特質(zhì)和精神內(nèi)涵，與儒家思想的“修齊治平”理念不謀而合，因此古代飲茶者尤其是那些喜歡飲茶的文人墨客和哲學家，將兩者進行充分的融合。
1.1茶文化中的“修身”思想
儒家思想中所謂的修身，其實是“身心兼修”,一方面要提高個人外在的修養(yǎng)，如禮儀、文明，讓自己的一舉一動都彬彬有禮。
另一方面是要提升個人內(nèi)在的修養(yǎng)，如道德水準、理想抱負、價值理念、審美取向等，使自己的內(nèi)心散發(fā)出沁人的芬芳。
而在這一點上，茶文化與之十分契合。茶是自然的產(chǎn)物，具有質(zhì)樸清凈、超脫深遠的自然特性，以及靜心提神、醒腦祛毒的物理功效。
因此，兩者在“修身”方面的結(jié)合可謂是“一拍即合”，自古至今，中國飲茶者無論是自己獨酌，還是與友人共飲，都試圖通過茶這一載體，去讓自己的內(nèi)心變得平靜而明亮，讓自己的思想變得清醒而開闊。
一方面，會“三省吾身”,通過飲茶去反思自己的過錯，去思考人生的意義，追求一種真善美的精神境界。
另一方面，受到儒家禮儀文化的深刻影響，茶文化的“修身”更會表現(xiàn)在人們的日常行為當中，讓人們用更加友善的態(tài)度去面對他人，用更加包容豁達的心態(tài)去面對整個社會，以及自己暫時的失意與挫折。
1.2茶文化中的“齊家”思想
儒家思想中的“齊家”,主要指的是家庭內(nèi)部成員之間的和諧、團結(jié)與和睦。
在兩千余年的發(fā)展中，茶文化吸收了這一方面的思想內(nèi)涵，并將其融入到了我們這個民族的家庭生活當中。
比如說，中國人幾乎家家都備有茶葉，在一日三餐后，主人會沏上一壺茶，一家人團坐在一起，一邊飲茶，一邊看著電視，或是一起聊聊家常，無比溫馨。
而在飲茶時，晚輩會主動給長輩續(xù)茶、敬茶，展現(xiàn)了對老人的關(guān)心和孝敬，這是茶文化在中國人日常生活中的體現(xiàn)。
另外，在結(jié)婚時，男方在迎接新娘前，會恭恭敬敬給二老敬上一杯茶，一是感謝父母養(yǎng)育之恩，二是表示兒子已長大成人。
在婚禮后，新人還會共飲和合茶，以此來表達夫妻雙方的舉案齊眉和相互尊重。
現(xiàn)在，隨著生活節(jié)奏的加快，尤其是移動互聯(lián)網(wǎng)的迅速普及，中國很多家庭的成員都是白天忙著上班奮斗，晚上回家吃完飯后都是各玩各的，有的看電視，有的玩游戲，有的玩手機。那種傳統(tǒng)的飲茶習俗漸漸淡去。
時間長了難免會讓家庭的氛圍變得不再那么溫馨。因此，今后我們應當找尋那種傳統(tǒng)的家庭氛圍，充分發(fā)揮茶文化中“齊家”思想的力量，用茶將家庭成員的心緊密聯(lián)系起來。
如此，不僅能夠讓孩子從中感受到家的溫暖，并通過聆聽老人的教誨，去更好更快地成長。同時，更能讓老人擁有一個更加幸福而祥和的晚年生活。
1.3茶文化中“治國平天下”的思想理念
儒家思想中“治國平天下”是中國傳統(tǒng)士人最高的人生追求和目標，而中國茶文化同樣吸收了這一理念。
一方面，茶文化的治國平天下體現(xiàn)在飲茶者的身上。
飲茶者通過飲茶，可以讓自己的視野變得更加開闊而遼遠，不再局限于個人的一得一失，也不再拘泥于日常中的雞毛蒜皮之事當中，而是會樹立起遠大的抱負。
當他們遇到暫時的挫折和失敗時，茶文化同樣會讓他們變得平和而豁達，鼓起斗志，砥礪前行，為社會為國家做出一番事業(yè)。
另一方面，茶文化的治國平天下還體現(xiàn)在國家的政策上面。茶葉與鹽一樣，自古就在國家的經(jīng)濟中占有舉足輕重的地位，國家出臺什么樣的茶葉政策，事關(guān)社會和國家的穩(wěn)定和諧。
譬如說，唐文宗時，江南某官員制定了苛刻的榷茶政策，導致民間怨氣沸騰，激發(fā)了社會矛盾。
而南宋建炎年間，成都通過變革茶法，緩解了茶農(nóng)的負擔，讓他們有了更多獲得感，讓社會變得和諧而穩(wěn)定。
而始于唐代的茶馬互市，更是茶文化治國平天下思想的重要體現(xiàn)。與酷愛飲茶但是卻不生產(chǎn)茶葉的少數(shù)民族進行茶葉與馬匹的貿(mào)易，一方面能夠滿足游牧民族對茶葉的需求，讓他們仰仗于中原王朝，使雙方關(guān)系友好而和善，避免發(fā)生戰(zhàn)亂。
另一方面，則能滿足中原政權(quán)對于優(yōu)良馬匹的需求，增加國家的軍事實力，為人民的安居樂業(yè)提供更加強大的.國家力量。
2儒家“天人合一”思想在茶文化中的體現(xiàn)
說到“天人合一”的哲學理念，有些人會覺得這是道家思想，其實不盡然，天人合一思想是我國傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容，無論是道家還是儒家都對此有系統(tǒng)的闡釋，并且呈現(xiàn)出不盡相同的理論特色。
在道家眼中，天便是自然，是萬物之道，而人則是其中的一份子。
其一方面強調(diào)人要順從自然，要尊重自然，要把自己的行為放置于自然中去，用萬物之道去規(guī)范自己的一言一行，另一方面強調(diào)要解放人性，打破那些加在人身上的藩籬，讓人們回歸自然，從自然中感悟人生之真諦，最終達到“萬物與我為一”的層次。
而在儒家看來，天則是道德觀念和處世原則的本原，做人做事要順從這個根本，要有道德原則，不能被名利、財色及各種貪欲所誘惑而偏離了人生“主航道”.儒家要求人們要摒棄那些雜七雜八的欲望，撥開籠罩在眼前的各種迷霧，“求其放心”,最終達到一種能夠自然而然去履行道德原則的境界，無論是在他人面前，還是獨處之時都要如此。
孔夫子所言“七十從心所欲而不逾矩”正是如此。從古至今，儒家“天人合一”的理念深深影響了我國的政治、社會、民俗等眾多方面。
同樣，儒家“天人合一”理念更是茶文化的重要組成部分。茶是自然的產(chǎn)物，無論是其外形、顏色，還是內(nèi)在的茶性、口感，無不彰顯著大自然的特質(zhì)。
中國茶文化“天人合一”的思想，一是表現(xiàn)在物質(zhì)層面上，影響著采茶者和飲茶者的采摘、生產(chǎn)、飲用習慣。
比如說，茶農(nóng)在采茶時間的選擇上，會順從和尊重茶葉的生長規(guī)律以及氣候特點，正如古書記載“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時適中?！睘槭裁磿羞@樣的講究？就是因為清明之際茶葉還尚嫩，其味道還沒有充分形成，如果采摘，口感會略顯單薄。
而立夏之際茶葉已經(jīng)老去，味道已經(jīng)散發(fā)大半，如果此時采摘則晚矣。
而谷雨前后，正是茶葉成熟之際，彼時雨水眾多，能夠很好地激發(fā)出茶葉的味道，此時采摘，茶葉無論是從外觀、形狀、口感等方面都是最佳。
這就體現(xiàn)出中國茶文化尊重自然、順從自然的“天人合一”理念。
另外，在物質(zhì)層面上，還體現(xiàn)在茶事活動中對茶具、茶壺的選擇之上。譬如說，飲用綠茶，人們會選用青花瓷茶具，綠茶的碧綠清澈，與青花瓷相得益彰，呈現(xiàn)出一種和諧之美。
而飲用紅茶時，人們多選用紫砂茶具，紅茶顏色之濃郁，口感之醇厚，與紫砂茶具十分吻合，同樣能夠呈現(xiàn)出一種和諧之美。
這體現(xiàn)出的茶文化中那種源于儒家思想的恰如其分的中庸和諧理念。
中國茶文化“天人合一”的思想表現(xiàn)在精神層面上。
自古以來，我國的飲茶者都注重“尚中貴和”的精神理念，在為人處世上，秉承一種適中而恰當?shù)膽B(tài)度，既不過，也不缺。
如《中庸》所言：不偏之謂中，不倚之謂庸。其核心要義是一言一行都要恰如其分，不說過頭話，不做過頭事。
在與他人發(fā)生矛盾時，要以禮節(jié)情，以理服人，從而達到人與人、人與社會之間的和諧相處，并要以此為基本遵循，在社會生活中建立起一套等級分明、井然有序的倫常體系。
儒家的這些思想，在茶文化中比比皆是。比如說，中國老百姓在發(fā)生鄰里糾紛時，往往會有德高望重之人前來說和，擺下茶宴，通過飲茶來化解矛盾、重歸于好。
又比如說，中國人飲茶之時，往往會先給客人、前輩敬茶，這是儒家秩序觀的體現(xiàn)。再比如說，茶文化認為飲茶少則燥氣升，易上火，而飲茶過多則體內(nèi)濕氣聚集，讓人陽氣減少。因此茶文化強調(diào)飲茶也要適度，要適量而不過不缺，達到身體的陰陽中和。
3儒家“厚生愛民”思想在茶文化中的體現(xiàn)
儒家思想注重要愛民敬民，要求統(tǒng)治者要遵循“仁政”、“王道”以及“禮制”.無論是孔子的“君使臣以禮，臣事君以忠”,還是孟子的“民為重，社稷次之，君為輕”,都深刻地體現(xiàn)了儒家思想那種“厚生愛民”的民本思想。
除了要求統(tǒng)治者要愛民敬民外，儒家思想還強調(diào)天下眾生亦要承擔起相應的義務，一方面要從自己做起，不做禍國殃民之事，并安心勞作，友善待人，和平處事。
另一方面還要主動作為，把自己的幸福放置于整個國家的穩(wěn)定和繁榮當中，“替君分憂”、“處江湖之遠則憂其君”,主動幫助國家去化解矛盾。
我國茶文化同樣吸收了儒家思想的這一內(nèi)容，一方面如前文所言，統(tǒng)治者可以通過與游牧民族的茶馬交易，讓國家更加安寧穩(wěn)定；通過制定出臺穩(wěn)妥的茶葉政策，來保護茶農(nóng)和茶商的利益，讓老百姓可以用更少的錢去買到茶葉，不僅能讓人民安居樂業(yè)，更能促進商貿(mào)業(yè)的流通和繁榮。
另一方面，茶文化強調(diào)人們要友善待人，在生活中要做到厚生愛民。
比如說陸羽的《茶經(jīng)》，就記載了許多善有善報的故事。如某人喜歡喝茶，其家中有一個古墓，每次喝茶前其都要用茶來祭祀一番，最終獲得一番好報。另外諸如把賣茶錢分散給路邊乞丐的類似故事也比比皆是。同時，我們民族自古便有“客來敬茶”的習俗，家中來客，先沏茶待客，這是對客人的一種尊重，傳達出來的是一種互敬互愛、厚生愛民的人文精神。
4儒家治世觀在茶文學作品中的體現(xiàn)
儒家思想的核心要義是“入世”,這與道家所追求的“出世”恰恰相反，“入世”強調(diào)要把個人的奮斗與國家與民族結(jié)合起來，要做到為國為民而努力奮斗，干出一番事業(yè)。
而在茶文化中，尤其是茶文學作品中，這種思想有著很深的體現(xiàn)。
以唐代詩人盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》為例，盧仝熱愛飲茶，同時也是一個厚生愛民之人。
因此在他的詩歌中，經(jīng)常會通過茶去表現(xiàn)統(tǒng)治者的腐敗與人民的困苦，這首詩同樣如此。
詩的開頭，描述的是謝孟諫議所送給自己的茶葉是多么寶貴和稀有。詩的中間，寫的是其在烹制茶葉時的過程以及自己的感悟，文筆灑脫而優(yōu)美，具有很好的浪漫主義精神。但是在詩的結(jié)束處，作者則筆鋒一轉(zhuǎn)，開始敘述茶農(nóng)的采茶、制茶的不易和艱辛，并希望統(tǒng)治者能夠了解到天下蒼生的勞苦。
這就體現(xiàn)了儒家思想那為國為民的“出世”思想和厚生愛民的治國觀。宋代也涌現(xiàn)了大量的茶詩茶詞，這些作品不僅才華橫溢，更深深體現(xiàn)了儒家的治世觀。這在以憂國憂民而廣為人知的大文豪陸游身上更為明顯。
比如說他的《七月十日到故山削瓜渝茗》一詩，前面用優(yōu)美的文字描述了大好江山的風景，并表達出自己超然灑脫的心態(tài)，但是最后兩句則風格一變，寫出了作者當時渴望被明君發(fā)現(xiàn)，希望為國家為人民作出一番事業(yè)的雄心抱負。
類似的茶文學作品還有很多，在此就不一一累述?？偠灾?，在兩千余年的發(fā)展中，深厚的儒家思想深深影響了中國茶文化的精神內(nèi)涵、價值理念和審美取向，對我們這個民族產(chǎn)生了不可磨滅的影響，影響著中國人的行為習慣和思想價值。
在充滿浮躁、焦慮、沖突的當下，我們更要繼承和挖掘茶文化中的儒家思想內(nèi)涵，使之能夠更好地指引我們這個社會、我們這個民族始終沿著正確的道路奮勇前行。
參考文獻
茶文化論文篇一
據(jù)西漢王褒《僮約》“烹茶盡具”之句，可知至遲在西漢就開始有飲茶活動。
唐代陸羽撰寫成《茶經(jīng)》茶文化形成開始，茶便一直是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊徊糠帧?BR> 中國又是禮儀之邦，茶與中國的禮儀的結(jié)合物――茶禮，也是茶文化領(lǐng)域當中一個值得研究的方面，同時茶禮也豐富了茶文化。
禮的表現(xiàn)方式有多種，《禮記?昏義》說：“夫禮，始于冠，本于昏，重于喪祭，尊于朝聘，和于鄉(xiāng)射。
”這里提到的禮有冠禮、昏禮、喪祭禮等。
而我們所說的茶禮作為另一種禮的表現(xiàn)方式，似乎更接近于我們的日常生活，也發(fā)揮了很大的功用。
這和茶的本性和茶的豐富的文化內(nèi)涵有很大的關(guān)系。
如我們?nèi)粘＝哟腿艘床?下聘禮娶妻要定茶;甚至還以茶祭祀，以茶喪葬等等，這些生活中的茶禮也是茶文化的一個重要組成部分。
同時在
茶文化形成并向外傳播的基礎上，茶禮也隨之外傳，并影響其他民族從而形成新的茶禮儀。
一、待客之道――敬茶
有這樣一個副對聯(lián)：坐請坐請上坐，茶上茶上好茶。
其來源是一天鄭板橋去茶館喝茶，老板看他的穿著不像富人，于是就漫不經(jīng)心地說了聲“坐”，對下面說，“茶”;當鄭板橋拿出銀錠的時候，店老板就便改了臉色，改口說，“請坐”，對小二喊，“上茶”;后來有人認出鄭，過來打招呼，店老板知道后趕緊鞠躬說，“請上坐”，同時提高嗓子對下面喊“上好茶”。
鄭板橋喝完茶要走時，店老板恭恭敬敬的請他留個墨寶，他無奈下答應了，便寫下了這幅對聯(lián)，用以諷刺像店老板這種狗眼看人的人。
這當然也是一個傳說故事，但是我們在待客之禮中堅決反對這種傲慢的偏見，而應該是人人平等。
中國自古就有好客禮賓的優(yōu)良傳統(tǒng)。
當客人親自到家里來拜訪時，做主人的必定要熱情的迎接招待，《論語?學而》孔子說：“有朋自遠方來，不亦悅乎!”不管主人的家庭好壞，總要泡上一壺熱茶，作為尊敬之意。
來客敬茶成了一種最基本的待客之禮。
每當來了客人便要敬茶，以茶敬客，情深義長，雙手敬茶，客人雙手接住。
茶要淺，俗稱“茶七酒八”，如果斟得太滿，便是對客人的不敬，客人要在告別時應將茶喝盡，表示對茶的贊賞。
在餐桌上待客敬茶也有一定的敬茶禮，盡管是最好的朋友，當對方給他斟茶時他也一定要兩手指輕叩桌面，以示跪謝，俗稱“叩指還禮”，據(jù)說這是乾隆皇帝下江南時傳下的規(guī)矩。
相傳，有一次乾隆皇帝微服私訪，與當?shù)氐墓賳T周日清上茶樓喝茶。
皇上自己斟上茶之后，又順手給周日清斟上茶。
周日清立時受寵若驚，也不敢下跪謝龍恩，恐怕暴露了皇帝的身份。
在左右為難之際，他急中生智，用雙手屈扣，在桌面上叩點三次，以代替跪謝之禮。
由此，這一禮俗流傳于民間，便成為一種約定俗成的“謝謝”之禮。
這雖然只是傳說，但是也從側(cè)面反映出了敬茶之禮俗。
二、婚禮之道――下茶
婚禮，是一個人一生中的一件大事。
古代男子在行冠禮之后，便有了婚配的資格。
古語婚禮的作用《禮記?昏
義》：“昏禮者，將以合二姓之好，上以事宗廟，而下以繼后事也，故君子重之。
”婚禮有一整套程序，根據(jù)《禮儀?士昏禮》可知，士娶妻要經(jīng)過納彩、問名、納吉、納徵、請期、親迎等六個主要儀節(jié)，稱為“六禮”。
而“納徵”也稱“下茶”是其中決定婚姻成敗的最重要的儀節(jié)，“徵”者成也。
“納徵”也即相當于后世的訂婚。
在納徵中，茶是婚姻的見證，是不言語而意無窮的“第二媒婆”。
宋代吳自牧的《夢梁錄》中記載：“又送官會銀鋌，謂之‘下財禮’，亦用雙緘聘啟禮狀。
或下等人家，所宋一二匹，官會一二封，加以鵝酒茶餅而已。
名下財禮，則女氏得以助其虛費耳。
”這里就提到了下財禮時用要用茶。
就連文成公主嫁給松贊干布時，陪嫁物中也有大量的茶葉和精美的茶具。
這種習俗在古代小說中也有所反映，在《紅樓夢》第二十五回中鳳姐和黛玉開玩笑：“你既吃了我家的茶，怎不給我家做媳婦兒?”也是借此習俗派生出的雙關(guān)語。
茶之所以用它來訂婚，是取它不可移植的自然本性。
古代，人們以為茶樹只能用茶仔繁育，故婚娶的習俗，多用茶為聘禮。
男家為“下茶”而女家受聘為“受茶”，寓意傳宗接代，人丁興旺。
明代許次紓《茶流考本》云：“茶不移本，植必生。
古人結(jié)婚以茶為禮，取其不移植置予之意也。
”明代嘉靖進士陳耀文《天中記》卷四十四《種茶》也載“凡種茶樹必下子，移植則不復生，鑒此聘婦必以茶為往還，義固有所取也。
”就是說茶之不可移植被古人比附成了女子受聘，既然接受了對方的聘禮，就當從一而終。
沒有再“移植”即反悔的余地了。
”茶在這里。
象征著純潔，堅貞和多子多福。
“茶性最潔”表示愛情純潔無暇，“茶不移本”表示愛情堅貞不移，“植必生子”表示子孫繁盛、家庭幸福。
因此，茶得以深深地介入婚俗之中去，茶禮也成為一種流傳至今的風俗。
三、中國茶禮的外傳和日本的茶禮
在這里我們先要提及的是中國茶禮的對外影響。
茶禮的外傳和對傳入國的影響，首先肯定是以茶的物質(zhì)實體為載體的，受中國茶禮影響最大的要數(shù)我們的東鄰國日本了。
茶最早傳入日本是在隋朝，到唐朝時為規(guī)模擴大期，其間是以官方的遣隋使、遣唐使為傳播的.關(guān)鍵紐帶。
“隨朝廷出于遠交近攻的外交的需要，大和朝廷出于迫切學習中國的政治體制、文化和教育的需要，致使兩國的交流由此出現(xiàn)了第一次高潮。
6至894年日方曾派遣隋使5次，遣唐使19次之多。
”飲茶之風彌漫全國并成為全社會的生活習慣，始發(fā)于唐玄宗開元時期。
楊華《膳夫經(jīng)手錄》中記載：“至開元、天寶之間，稍稍有茶，至德、大歷遂多，建中以后盛矣。
”封燕的《封氏見聞記》卷六載：“開元中，泰山靈巖寺有降魔師大興禪教。
學禪勿于不寐，又不夕食，皆特飲茶。
人自懷挾，到處煮飲，從此轉(zhuǎn)相效仿，遂成風俗。
”可見，唐初，寺院飲茶比較盛行，直至中唐寺院茶禮逐步形成。
于此相對的對中日茶文化交流有重大貢獻的自然就是遣隋遣唐使中的僧人了，他們來中國便自然會在寺院內(nèi)活動，講經(jīng)習法。
其中以最澄、空海和永忠三位僧人為主，他們在學完回國時不同程度的帶回了中國的茶籽，茶的傳入也必定伴隨著飲用方法和禮節(jié)的學習。
南宋徑山寺茶禮對日本的影響就是明顯的例子。
徑山寺位于杭州東北52公里處的天目山脈，徑山寺興于唐，盛于宋，特別在南宋時，日本官方不斷派日僧到徑山寺求取禪理，其中以圓爾辨圓(1202―1280)對茶文化傳播所起的作用為最大。
他于1235年―1241年在南宋巡禮求法，在徑山寺不僅學習了種茶、制茶，更細心地觀察體驗了徑山寺的茶禮，這些都直接影響了日本茶道的禮法。
我們知道中國的儒家思想對亞洲各國都有不同程度的影響，當然日本也不例外，其中日本的茶道禮法也受儒家的長幼尊卑有序的影響。
在習得徑山寺的茶禮法后回國的圓爾辨圓便結(jié)合日本的實際仿效徑山寺茶晏禮的茶禮制定了相應的禮法，從中我們可以看到很多日本寺僧茶禮的細膩與繁瑣。
這和中國的茶禮的內(nèi)容有很大的區(qū)別，援引騰軍先生的話，也許可以作為原因。
“在日本人看來，茶文化是隸屬于藝術(shù)的，甚至是哲學范疇的東西，日常性的飲茶是不能列入茶文化的。
這一點與中國的情況大不相同。
”這種區(qū)別也許在日本目前的茶道禮法中體現(xiàn)的更全面。
因為禮法在日本的茶道中非常的重要，具體包括主人與客人之間的禮;客人與客人之間的禮;人與物之間的禮等。
總之，是用一整套嚴密有序的位置、動作、順序等將這一飲食行為系統(tǒng)化和規(guī)范化。
它對茶席上出現(xiàn)的人和物都給予尊重。
在主與客的關(guān)系上，主人對客人的尊重甚至體現(xiàn)在茶濃淡、冷熱的細微之處，同時，客人也要以吃光喝完主人的茶飯為受尊敬的回應;客人之間以首席客人為最尊貴，客人吃茶用點心時也要向他人道禮;人與物之間的禮法體現(xiàn)在人對于物(主要指茶具)的珍重和仔細欣賞。
另外，還有有言禮、無言禮、約定禮。
但是有言禮在整個茶會中只占很少的部分，這也和中國的以茶會友，談詩論畫有別。
但總的來說兩者都是在尊卑等級有序的儒家禮儀之下進行的，體現(xiàn)的是對客人的尊敬。
作為茶文化一部分的茶禮是伴隨著茶文化的發(fā)展而發(fā)展的，同時在其發(fā)展的同時會結(jié)合不同的文化(如：生活習慣、民族性格等)形成自己的形態(tài)。
但茶禮的文化本質(zhì)和內(nèi)涵是永不變的，那就是以茶表敬意，以茶訴真情。
這也是茶禮一直流傳至今的根本原因。
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茶文化論文篇二
茶文化作為中國的瑰寶，源遠流長，為世人所稱道。茶不僅是一種飲品，更是一種生活態(tài)度，一種對自然的敬畏和對生活的品味。對于我來說，茶文化是一門崇高而深入的藝術(shù)，經(jīng)過長期的研究和體驗，我對這一文化傳統(tǒng)有了更深的理解和體會。
首先，茶文化教會了我靜心和平靜。每當我站在茶座之上，看著水蒸氣緩緩升起，聞著清香四溢的茶葉，我能感受到內(nèi)心的平靜與寧靜。那一刻，我仿佛與時間和空間隔離開來，只專注于對待茶葉的態(tài)度。通過沏茶的過程，我學會了懷著愛心和耐心對待生活中的各種事物，拋棄喧囂和浮躁，讓內(nèi)心回歸平靜。
其次，茶文化讓我懂得了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的平衡。茶文化有著悠久的歷史，但并不意味著它僅僅是過去的產(chǎn)物。茶文化融合了傳統(tǒng)與現(xiàn)代，賦予了茶更多的意義和價值。在茶道中，我學會了接受傳統(tǒng)的教導與經(jīng)驗，但同時也要保持開放的心態(tài)，不斷創(chuàng)新和嘗試。我相信，只有在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交融中，茶文化才能不斷煥發(fā)出新的光彩。
第三，在茶文化中，我學會了尊重自然和尊重人。茶文化教會了我對自然界的敬畏與感恩。每一片茶葉都是大自然的饋贈，與地球的生命息息相關(guān)。茶座之中，我學會了珍視這些寶貴的饋贈，并且通過喝茶的過程，讓自然更深地融入生活中。此外，茶文化也教會了我尊重他人。茶道講究起身、傳茶、道謝、收茶，這一過程中，互相尊重才能使得茶道更加完美。在茶文化中，我學會了與人平等相處，關(guān)心他人，尊重他人的意愿和選擇。
第四，茶文化啟迪了我的審美和情趣。品茗，不僅僅是品味一種飲品，更是品味一種生活的藝術(shù)。茶文化教會了我用心欣賞事物的美，用喉領(lǐng)略富有層次的口感。通過不同種類的茶葉，我領(lǐng)略到了不同的滋味和品質(zhì)。品茗讓我對美的感知更加敏銳，并且激發(fā)了我對美的追求。在茶文化中，我的生活更加富有層次與品味，我學會了用心感受每一個細微的美好。
最后，在茶文化中，我也收獲了體驗生活的智慧。茶道是一門細膩且獨特的藝術(shù)，它需要耐心和細心的體驗才能把握好每一個細節(jié)。通過反復的練習和實踐，我對生活中的細節(jié)更加關(guān)注，在瑣碎之中發(fā)現(xiàn)驚喜。茶道教會了我懂得放慢腳步，用心去品味生活的每一個瞬間。
總之，茶文化給我?guī)砹藷o窮的啟迪和感悟。它讓我在心靈上找到了安靜與寧靜，讓我學會了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的平衡，教會了我尊重自然和尊重人。茶文化在審美和情趣方面啟發(fā)了我的靈感，同時也讓我收獲了體驗生活的智慧。茶文化是我生活中美好的一部分，讓我感受到了生活的奇妙與豐富。
茶文化論文篇三
茶為國飲，發(fā)乎神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐，盛于宋，明清時遍及中華。
茶成為一種文化并記于史冊傳與后世，是與歷代文人墨客分不開的。
茶書據(jù)《華陽國志》記載，周武王伐紂后，巴蜀諸小國以茶為貢品。
但作為世界上第一部關(guān)于茶的專著應是唐代陸羽的《茶經(jīng)》，書中記述了茶的歷史、栽培、采制以及煮茶、用水、品飲等內(nèi)容。
之后，茶的專著中較著名的有：唐代張又新《煎茶水記》、蘇庭《十六湯品》，宋朝蔡君謨《茶錄》、趙佶《大觀茶論》、熊蕃《宣和北苑貢錄》、趙汝礪《北苑茶錄》、黃儒《品茶要錄》，明朝錢椿年《制茶新譜》、田藝衡《煮泉小品》、許次紓《茶疏》、屠隆《茶箋》。
清以后的茶書就不計其數(shù)了。
茶聯(lián)茶聯(lián)常懸于茶室或茶店，著力宣揚茶功茶效，以廣招徠。
如：“松濤烹雪醒詩夢，竹院浮煙蕩俗塵?！薄叭愫媒庀嗳缈?，火侯閑評東坡詩?！薄跋惴只ㄉ下?，水汲石中泉。”“瓦壺水沸邀清客，茗碗香騰遣睡魔?！薄凹央葻o肉亦可，稚淡離我難成。”等等。
茶詩自古詩家多茶客。
唐詩人姚合曾不惜以詩乞茶：“不將錢買將詩乞，借問山翁有幾人?”東坡居士則將新茶喻為美女，吟出了“從來佳茗似佳人”的千古絕響;到了元代詩人劉秉忠筆下，更是一語道破詩家愛茶的真諦：“鐵色皺皮帶老霜，含英咀美入詩腸?！焙靡粋€“含英咀美入詩腸”，難怪代代詩人對茶情有獨鐘。
茶畫1972年，湖南長沙馬王堆出土的西漢墓葬中，有一幅敬茶仕女帛畫，反映了漢代皇室貴族已有茶飲，足見茶韻融入畫意由來已遠。
我國歷來都有茶畫名作，如唐代的《調(diào)琴啜茗圖卷》;宋代錢選的《盧仝烹茶圖》，劉松年的《斗茶圖》;明代唐伯虎的《事茗圖》，沈周的《醉茗圖》、《虎丘對茶坐圖》;清代薛懷的《山窗清洪圖》，都形象地記錄了茶事史料，可以說筆筆滲茶墨之情，幅幅香溢詩畫之中。
茶令茶令和酒令是我國傳統(tǒng)飲食文化的組成部分。
唐代書法家顏真卿與茶友陸士修、張薦等，就曾將茶令組成了為人傳誦的《五言月夜啜茶聯(lián)句》：“泛花邀坐客，代飲引情言(陸)。
醒酒宜華席，留僧想獨園(張)。
不須攀月桂，何假樹庭萱(李)。
御史秋風勁，尚書北斗尊(崔)。
流華凈肌骨，疏渝滌心原(顏)。
不似春醪醉，何辭綠菽繁(僧)。
素瓷傳靜夜，芳氣滿閑軒(陸)。”這一茶令堪稱茶文化的佳品。
近年臺灣還流傳一種新的茶令“返返拳”，可知茶令至今不衰。
茶肴茶肴，是指加進茶葉一同制作的肴饌。
茶肴之多，豈止是“五香茶葉蛋”。
試看今日廣東的“茶香雞”(用烏龍茶)，浙江的“龍井魚片”、“龍井蝦仁”，南京的“香炸云霧”，安徽的“云霧肉”、“毛峰熏鰣魚”，江西的“云霧石雞”，四川的“樟茶鴨”，河北承德的“茶燒豬肉”，香港的“武夷茶皇鴿”等等。
茶謎茶謎，是茶農(nóng)、茶商和飲茶愛好者在尋常生活中生動形象的升華，也是中國茶文化的延伸。
最早的茶謎很可能是古代謎家擷取唐代詩人張九齡《感遇》中的“草木有本心”詩句配制的“茶”字謎。
在現(xiàn)代，借助燈謎來弘揚祖國茶文化，更為人們喜聞樂猜。
如“山中無老虎”(猜茶名“猴魁”);“嫩香值千金”(猜茶名“莫干黃芽”);“人間草木知多少”(猜茶具“茶幾”)等等，這不僅豐富了茶謎的內(nèi)容，而且也為茶文化增添了聲色。
茶禮“客來敬茶”是我國人民好客的傳統(tǒng)與禮俗。
以茶代禮古已有之，至今不少地方頗有情趣。
蘇南一帶過年，有用兩顆金橘泡“元寶茶”敬客的習俗，象征吉祥如意;贛北修水一帶，有用芝麻、黃豆、生姜、桂花、爆米等為佐料泡“果茶”敬客之俗，若茶中佐料品種越多，表示對客越尊敬。
茶文化論文篇四
茶，是中華民族的傳統(tǒng)飲品，也是中國文化的重要組成部分。茶有深厚的文化底蘊，喝茶更是一種享受和修養(yǎng)的過程。在過去的幾個月里，我對茶文化進行了深入的研究和學習，使我對茶文化有了更加全面的了解和體會。茶文化的魅力不僅僅是在于其豐富的歷史和文化內(nèi)涵，更在于它往人們生活中注入了一股淡淡的寧靜和美好。以下是我對茶文化的心得體會。
茶不僅僅是一種飲料，更是精神的寄托。在茶文化中，茶具有獨特的儀式感，從沖茶的一瞬間開始，整個過程就需要環(huán)環(huán)相扣的步驟和精心的操作。無論是選取合適的茶葉，還是燒開水的溫度和時間，都需要經(jīng)過細致的調(diào)整。通過這一過程，我們可以體驗到一種身心放松的感覺，仿佛一切瑣事都被拋到了腦后。茶文化教會了我專注和耐心，讓我學會了將一份平淡的心態(tài)帶入生活之中。
茶文化的魅力還體現(xiàn)在茶的品質(zhì)與健康之間的關(guān)系上。在如今的社會中，人們普遍注重健康生活方式的選擇。而茶作為一種天然的飲品，既滋潤了人體的每一個細胞，又有益于我們的身體健康。從古往今，茶葉都被譽為“天地之神農(nóng)”，具有清心潤肺、解渴除火的功效。喝茶還能增強人體免疫力，清除體內(nèi)自由基等，對健康有著積極的作用。通過學習茶的功效，我更加認識到茶文化對個人和社會的重要性，也更加愿意將茶作為飲品的首選。
與此同時，茶文化也注重社交交流和人情味的體現(xiàn)。茶是一種凝聚人心的飲品，也是一種傳遞情感的載體。在中國，茶和交流是不可分割的。無論是與家人共品一壺香茗，還是與朋友之間的茶話會，茶文化都能夠使人們的心更近了一步。喝茶的過程中，我們可以借機暢談人生、分享快樂，增進友誼和感情，從而促進親情、友情的升華。在我和朋友們的茶話會上，我們常常相互交流一些自己的見聞和感受，分享生活中的點滴，這使我更加珍惜和感激茶文化帶給我們的無窮樂趣。
茶文化承載了千年的歷史和文化沉淀，對我們國家的發(fā)展和傳統(tǒng)文化的傳承起著重要的作用。茶文化使我們的生活更加有品味，也成為了一種文化的象征。通過學習和了解茶文化，我更加深刻地認識到自己是中國文化的傳承者和守護者。茶文化教會了我民族自豪感和文化自信，讓我對中華文化擁有了更堅定的信仰。在茶的海洋里，我找到了自己人生的堅守，同時也為自己的國家感到驕傲和自豪。
總結(jié)一下，茶文化是一種博大精深的文化瑰寶。從茶文化中，我體會到人生的無奈和堅守，感悟到健康和人情味的重要性，更加珍惜和感激茶文化帶給我們的靜謐與美好。茶文化是我們民族的傳統(tǒng)，更是中華文明的瑰寶。作為中國人，我們應該向世界展示茶文化的獨特魅力，讓更多的人愛上茶，感受茶文化的深邃與美妙。茶文化的魅力將永遠伴隨著我們，成為我們心靈的寄托，更是我們和世界交流的橋梁。
茶文化論文篇五
：傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的理念、創(chuàng)作手法及創(chuàng)新點，與自身的傳統(tǒng)元素交融，形成具有獨創(chuàng)藝術(shù)的審美觀感。在現(xiàn)代環(huán)保理念及仿古風的興起下，各茶樓茶社甚至非茶場所，都在借鑒傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素進行環(huán)境藝術(shù)的設計與應用?；诖耍疚闹饕接懥藗鹘y(tǒng)茶文化美術(shù)元素在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設計中的應用及進一步的發(fā)展方向。
：茶文化；美術(shù)元素；現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)
1.1傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素內(nèi)容及特點
傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素包含了在點、線、面、光色等各個元素下的關(guān)于茶文化的雕塑藝術(shù)、繪畫藝術(shù)和建筑藝術(shù)。在傳統(tǒng)茶樓中，為營造清新舒適的飲茶氛圍，室內(nèi)的光色應用都比較柔和。為了契合傳統(tǒng)山水畫的古樸質(zhì)感，古時人們都會用真正的樹根雕塑成桌椅，用山石刻成擺件模具。隨著現(xiàn)代仿古茶樓的興起，為節(jié)能環(huán)保、節(jié)約成本，人們開始用假石做茶樓的擺件。設計師在并非真石的材料上，首先進行雕塑，將不必要的地方去除。雕刻完成后，再進行造型色彩的明暗刻畫及線條塑造。將密度較低的物品繪成密度較高的山石，并借助茶樓中的燈光效果，將假石的凝重感表現(xiàn)得淋漓盡致。由此可見，在進行美術(shù)創(chuàng)作時，傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的會交叉同時進行。茶文化下的美術(shù)元素并非獨立的個體，而是能夠互相促進、互相交融整合，以達到環(huán)境設計最優(yōu)效果的整體。綜上，傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素最大的特點便是其內(nèi)容斗爭性下的同一性。
1.2傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素現(xiàn)代化發(fā)展
現(xiàn)代茶樓茶社甚至茶主題酒店的興起，促進了傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的廣泛應用及發(fā)展。為營造傳統(tǒng)氛圍、在全國多地茶樓中凸顯出自己的個性，各茶場所設計師利用美術(shù)繪畫與雕塑相結(jié)合，在茶場所的外圍及內(nèi)壁都進行壁畫根雕藝術(shù)的設計。為契合全球化的流行趨勢及外國友人的審美觀感，部分茶場所還會將西洋油畫與中國傳統(tǒng)茶畫相結(jié)合，發(fā)展出茶場所獨特的藝術(shù)。傳統(tǒng)茶美術(shù)元素的應用，讓全國的眾多茶場所成了本地茶鄉(xiāng)旅游業(yè)的“地標建筑”。而現(xiàn)代茶場所的覆蓋式開展也促進了茶美術(shù)元素的創(chuàng)新。由此可見，在千篇一律的主題場所中找到具有獨創(chuàng)性的發(fā)展方向及設計構(gòu)思，是茶傳統(tǒng)美術(shù)元素在現(xiàn)代應用時的首要考慮問題。
1.3現(xiàn)代環(huán)藝設計的傳統(tǒng)茶美術(shù)元素
茶傳統(tǒng)美術(shù)元素不僅在茶場上有所發(fā)展，隨著美術(shù)元素的成熟及應用的創(chuàng)新性，茶美術(shù)元素也逐漸開始應用在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設計的各個方面。一方面，除了涉及茶文化較多的“景觀藝術(shù)”及“茶場所藝術(shù)”，其余非茶環(huán)藝設計也開始逐步應用茶美術(shù)元素進行裝飾?，F(xiàn)今各民宿、飯店甚至大型商場，都會將茶畫、茶具擺件及具有茶元素的物品進行展示，以提高場所的藝術(shù)性。另一方面，在茶美術(shù)元素的思維影響下，現(xiàn)代環(huán)藝設計不僅開始考慮內(nèi)部整體視覺觀感和使用性的協(xié)調(diào)，還對外部墻壁進行修飾，以契合街道文化。茶美術(shù)元素的黃金分割構(gòu)圖法、三度空間量感率及體積明暗透視法等美術(shù)創(chuàng)作方法，也作為主要設計思路被廣泛應用。
2.1環(huán)藝物質(zhì)形態(tài)藝術(shù)分析
環(huán)境藝術(shù)設計下的物質(zhì)形態(tài)部分，指的是在原有設計基礎上的進一步實體操作。不管是裝飾、繪畫、雕塑還是建筑元素的設計，最終目的都是為現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)服務，都會將圖紙進行實體創(chuàng)造。前文提到，為追求創(chuàng)新發(fā)展，現(xiàn)代環(huán)藝物質(zhì)形態(tài)中對于茶元素的應用不再千篇一律，而充滿了天馬行空的思維想象。然而經(jīng)過數(shù)據(jù)分析可知，現(xiàn)代環(huán)藝的美術(shù)設計圖紙?zhí)^注重茶元素的想象和新奇，忽視了其轉(zhuǎn)換成物質(zhì)形態(tài)后的實際效果。除了部分僅具美感而不具實用價值的美術(shù)設計，更有許多本身是實用目的的美術(shù)設計質(zhì)量不達標。在此設計下，物品的'使用年限大大降低。有些設計師僅考慮美術(shù)元素的創(chuàng)新應用，但沒有考慮到后期修復與當?shù)氐臍夂驖穸取?BR> 2.2環(huán)藝意識形態(tài)藝術(shù)分析
環(huán)境設計藝術(shù)下的意識形態(tài)藝術(shù)指各類環(huán)藝設計的主題理念及創(chuàng)作思維方式。一方面，受傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的影響，不管是哪類場所的環(huán)境藝術(shù)設計，盡管其使用價值和主題價值不同，但都開始圍繞“環(huán)保節(jié)能”及“弘揚傳統(tǒng)”這兩個宏觀理念開展；另一方面，在環(huán)境藝術(shù)設計的創(chuàng)作思維中，設計師將傳統(tǒng)茶美術(shù)元素的構(gòu)圖方式作為參考，將美術(shù)元素下各個方面的融合作為借鑒，應用在環(huán)境藝術(shù)中。經(jīng)過傳統(tǒng)茶文化的意識形態(tài)思維在環(huán)境藝術(shù)設計中的應用，現(xiàn)代環(huán)藝逐步多樣化，各類主題場所取代了千篇一律的樓房與景觀，雕塑、建筑、繪畫的融合發(fā)展也更為嫻熟，部分環(huán)藝設計師甚至在進行傳統(tǒng)與現(xiàn)代設計融合的體系建設。
2.3室內(nèi)外陳設元素光色分析
室內(nèi)外陳設元素光色，是基于環(huán)藝物質(zhì)藝術(shù)形態(tài)與意識形態(tài)的共同作用發(fā)展下而形成的整體視覺傳達觀感。室內(nèi)外陳設元素的光色設計材料及色彩限定多有不同。室內(nèi)因燈光顏色和燈光位置的固定性，燈光對陳設物品的光色有增強作用。因此其陳設材料的色澤度可以不高，陳設材料的色彩置頂也大多不需做過多處理，直接本色為主。然而室外陳品物品因受多變天氣影響，因此，色彩飽和度要求較高，運用的美術(shù)材料也是可以通過光熱變化而變化，以此契合天氣變化的高級材料。通過室內(nèi)外不同材料及色彩的應用，能夠讓進入場所的人產(chǎn)生一種循序漸進的代入感。綜上，室內(nèi)外陳設元素通過茶文化美術(shù)元素的合理應用，其設計的使用體驗感日益加強，其場所的主題意義及價值塑造都得到了很好的體現(xiàn)。
3.1提高設計工程質(zhì)量
基于現(xiàn)代環(huán)藝設計過分注重茶美術(shù)元素的創(chuàng)新性而忽略其實用性的問題，必須提高設計的工程質(zhì)量，以達到使用體驗和審美體驗的平衡。首先，在不同新提出的創(chuàng)新美術(shù)元素設計的基礎上，進行模擬實驗，進而判定在此設計下的最佳制造材料。通過不同創(chuàng)新美術(shù)元素設計的特殊性，找出其普遍性規(guī)律，進而通過已經(jīng)制定好的材料制作工程，制定出在不同情況下的不同材料應用體系。其次，在設計時，考慮到不同的外部環(huán)境影響。特別注意室外的天氣和人為影響。對于在室外創(chuàng)造的環(huán)境藝術(shù)，要高度應用美術(shù)三度空間元素及高階設計材料，保證室外環(huán)藝的持久性及可行性。最后，不能一味追求固化美感而忽略質(zhì)量指標。在設計美感的前提下進行實體制作時，根據(jù)制作過程中新出現(xiàn)的問題，可以在不改變原有主題的基礎上，對作品進行適當修繕，以保證最終工程的高質(zhì)量。
3.2美術(shù)意識思維融合
傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素下，茶場所運用了各個美術(shù)部分的意識思維，將其即興融合發(fā)展以便創(chuàng)新。然而現(xiàn)階段的茶美術(shù)元素已經(jīng)應用到了除茶場所外的各個方面，基于現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)范圍的廣度與深度，必須進一步加強美術(shù)意識思維的培養(yǎng)，以便其思維意識在非茶場所的環(huán)藝設計中得到最優(yōu)發(fā)展。一方面，全國各省市的茶文化美術(shù)元素研究機構(gòu)，應當以茶場所為例，將各個部分的美術(shù)意識思維進行模擬整合，制定出美術(shù)意識思維融合后的結(jié)果體系，以便其余環(huán)境藝術(shù)設計能夠有所借鑒。另一方面，將已完成的美術(shù)意識思維融合體系進行試點應用，成功后逐步進行推廣。以循序漸進的模式將茶文化的美術(shù)思維意識普及在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設計中，避免直接應用時的設計思維誤區(qū)。
3.3協(xié)調(diào)裝飾比例美感
對于茶美術(shù)元素在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設計中的場所陳設光色分析可知，目前大多場所過于追求“個性化標簽”而導致整體裝飾過于雜亂，無法平衡。根據(jù)傳統(tǒng)茶文化美術(shù)理念可知，在雜亂無章的裝飾環(huán)境下，如果想保持原作者的創(chuàng)作理念，不舍得丟棄任何陳設，可以通過空間置換、物品視覺疊加的方式協(xié)調(diào)裝飾的比例和美感。設計者首先將顧客需求的理念及陳設一一羅列，面對羅列陳設龐雜的情況，設計者對可以刪減的部分進行刪減協(xié)調(diào)；對于不能刪減的部分，設計者可借鑒茶美術(shù)的光影理論進行空間置換，將雜亂的物品模擬場景，排列演習，通過規(guī)律性的美術(shù)思維意識，找出最適合場所環(huán)境的陳設方式。
傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素創(chuàng)新發(fā)展了現(xiàn)代環(huán)藝設計的思維理念及創(chuàng)作的手法方式。通過提高茶傳統(tǒng)美術(shù)元素下的環(huán)藝工程質(zhì)量、普及茶美術(shù)思維模式理念等策略，傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素逐步在現(xiàn)代環(huán)藝設計中普遍應用，并以自身的優(yōu)勢保持著良性循環(huán)的發(fā)展趨勢。
[2]趙瑩琳.現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設計中中國傳統(tǒng)文化元素的運用探討[j].美術(shù)教育研究,20xx(02):80+82.
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茶文化論文篇六
摘要：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，中國作為茶文化的發(fā)源地，距今已有幾千年的歷史。
春秋、西漢、三國、魏晉南北朝、隋代等都有不少對飲茶的記載。
至唐，唐統(tǒng)治者統(tǒng)一了南北，社會安定，經(jīng)濟繁榮，飲茶就成了舉國上下必不可少的一種風尚。
所謂飲茶必有器，陶瓷茶器的發(fā)展演變經(jīng)歷了漫長曲折的過程，陶瓷茶器象征著我國博大精深的茶文化內(nèi)涵，更象征著我們的民族文化。
關(guān)鍵詞：唐代;茶文化;陶瓷茶器
一、唐代茶文化
唐代是我國封建社會中輝煌的時代：國力強盛，社會安定，經(jīng)濟發(fā)達，文化繁榮。
繁榮安定的社會為茶事的興盛創(chuàng)造了有利的條件。
《封氏聞見記》說：“城市多開店鋪煎茶賣之，不問道俗，投錢取飲。
”這證明唐代都市多有茶肆，可見唐代飲茶的興盛之況。
唐代飲茶興盛與茶圣陸羽的《茶經(jīng)》也是密不可分的。
《茶經(jīng)》是世界上第一部論茶的專著，體現(xiàn)了陸羽的茶學理論體系。
陸羽在《茶經(jīng)》中“一之源”、“二之具”、“三之造”、“四之器”、“五之煮”、“六之飲”“七之事”、“八之出”，系統(tǒng)而詳細地介紹了茶的起源、茶葉的采摘工具、制茶、煮茶的用具和方法、飲茶的方法以及茶事的歷史記載、茶葉的產(chǎn)區(qū)。
“四之器”中的“二十四茶具”是舉行茶道的必備之物，只有在某些特定的環(huán)境中，才可以省略其中某一部分;其中“五之煮”中“其水用山水上，江水中，井水下。
”并對這三種水進行了較詳細的說明;“六之飲”中“膏薪厄炭非火也，一飛湍雍潦非水也”;可見唐人飲茶對用具用水用火頗為講究。
使用上品茶，如煎時用水用火不當，則茶味大減，為茶道所不取。
可見陸羽對飲茶活動的熱忠，見解詳細而生動。
《茶經(jīng)》亦對唐代茶業(yè)的發(fā)展起了不可磨滅的積極的推動作用。
唐代文人熱愛飲茶，從茶詩中，我們可以了解當時的文人的飲茶盛況和他們寄托在茶事上的情感。
白居易的《謝李六郎中寄新蜀茶》詩中吟到：“湯添勺水煎魚眼，末下刀圭攪曲塵。
茶文化論文篇七
隨著社會發(fā)展,各種社會道德問題不斷地涌現(xiàn),大學生作為社會的未來主力,其心理健康教學是非常重要的。為了更好地健全大學生的人格,提高大學生的心理健康程度,教師可以加強對大學生的茶文化教育,通過發(fā)揮茶文化的積極作用來引導學生樹立正確的三觀。本文就茶文化在加強大學生心理健康教育中的重要性進行了詳細分析。
隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展,當代大學生的生活水平也越來越高,與其他時期的大學生相比,當代大學生處于衣食無憂的生活環(huán)境,也正是由于這樣的生活環(huán)境,造就了當代大學生的動手能力和獨立生活能力極差。在浮躁的二十一世紀,要提高大學生的心理健康教學質(zhì)量,提高學生的人際交往能力,提高大學生的動手能力,在心理健康教學中引入茶文化教學有著積極的作用,因為茶文化所體現(xiàn)出來的理念和精神能夠有效地引導學生樹立健康的心理。
2.1有利于培養(yǎng)學生健全的人格
加強茶文化在大學生心理健康教育中的運用,有利于培養(yǎng)學生健全的人格。茶文化在我國有著悠久的歷史,包含著豐富的文化思想內(nèi)涵,通過提高大學生對茶文化的認識,可以更好地健全學生的人格。我國茶文化所包含的內(nèi)容和精神是十分豐富的,例如我國茶文化精神中就包含有“理”、“清、“敬”以及“融”,在茶文化中,“理”主要是指喝茶品茶之人具有和氣明理的特點;“清”是指清白廉潔;“敬”是指和人相處要以禮待人;“融”是指和人相處要和睦融洽。可見茶文化中所包含的精神正是我們做人的道理,加強對大學生的茶文化教學,能夠更好地健全學生的人格。
2.2有利于提高學生的心理調(diào)節(jié)能力
通過對大學生開展茶文化教學,能夠進一步地提高學生的心理調(diào)節(jié)能力。說到喝茶,許多人腦海中立刻反應出來的是“功夫茶”,在泡功夫茶的時候,講究的是“慢”,從煮水到茶葉的沖泡再到茶葉的品嘗,都要慢慢地進行,從而更好地、細細地品味茶。我國茶文化中體現(xiàn)出的這種“慢文化”,教導人們要“寧靜以致遠”、“不以物喜不以物悲”,讓當代大學生靜下心來,戒驕戒躁,從而幫助學生更好地調(diào)節(jié)自身的心理。
2.3有利于提高學生的行為控制能力
加強對當代大學生的茶文化教學,還有利于提高學生的行為控制能力。由于生活水平的提高,當代大學生的動手能力和獨立生活能力都比較差,自我堅持能力不強。我國茶文化體現(xiàn)出來的“堅韌”的特性,種茶人在種植茶葉的過程中所展現(xiàn)出來的堅韌不拔的特性,恰恰能夠進一步地提高大學生自我堅持的能力,提高學生的行為控制能力。
2.4有利于提高學生的認知能力
我國茶文化擁有悠久的歷史,其包含的內(nèi)容是極為豐富的,我國茶文化起源可以追溯到上古時期,通過加強對大學生的茶文化教學,可以提高學生的認知能力。通過學習茶文化知識,大學生可以學習茶葉種植、茶葉制作、茶藝表演和茶禮茶俗等相關(guān)知識,從而有效地開拓了學生的視野,提高了學生的認知能力。
3.1結(jié)合茶文化制定心理健康課程標準
要發(fā)揮出茶文化對當代大學生的心理健康影響作用,在制定心理健康教學內(nèi)容時就應當結(jié)合茶文化的相關(guān)知識,加強茶文化的導入課程教學。首先,學校要明確規(guī)定茶文化課程教學的時間,給予學生充足的時間來學習茶文化。其次,從茶文化所包含的內(nèi)容角度出發(fā),在開展茶文化課程教學時,應當將其作為一個完整的模塊開展教學,而不是將茶文化穿插在日常的教學當中,這樣無法有效地提高學生對茶文化的全面認識,無法有效地發(fā)揮出茶文化對當代大學生的積極影響作用。第三,要發(fā)揮出茶文化在當代大學生心理健康教育中的作用,教師可以將茶文化的課程安排在心理健康教育后,并且是獨立開設課程。最后,教師要結(jié)合當前學生的心理健康情況,結(jié)合當前茶文化的教學素材,向?qū)W生闡述加強茶文化教學對于提高自身心理健康教育的重要性,提高學生對于茶文化教學的重視程度。此外,在教學過程中,應結(jié)合實訓的方式來進一步構(gòu)建學生的心理狀態(tài)。
3.2加強教育資源場地的建設
為了有效地發(fā)揮出茶文化對當代大學生的心理教育作用,學校應當加強茶文化教學資源場地的建設。學?？梢园才判睦斫】到逃膶嵱柦淌易鳛椴栉幕慕虒W課室,進一步加深茶文化和心理健康教育之間的聯(lián)系。在進行教室布局的時候,為了加強師生之間的溝通,提高師生之間的平等性,教師可以將課桌圍成圓形或者是弧形,從而更好地拉近學生和教師之間的距離,提高師生之間的情感交流。最后,我國茶文化最主要的內(nèi)容是“靜”,所以在進行教室布局的時候,應該主張比較樸素的風格,并且選擇偏暗的色調(diào),從而更好地營造寧靜的課堂氛圍,更好地體現(xiàn)出我國茶文化的特點。
3.3結(jié)合知行開展茶文化教學
在進行茶文化教學時,為了更好地突出茶文化的特點,教師應當遵循知行結(jié)合的原則來開展教學,結(jié)合當代大學生的職業(yè)發(fā)展需求來開展茶文化教學,進一步提高學生對于茶文化學習的重視程度。為了更好地提高學生對于茶文化的認識和理解,在課堂上,教師要注重對學生的演示教學以及實踐教學,比如,在課堂上,教師可以演示如何泡功夫茶,將泡茶的步驟清晰明了地展示在學生面前,學生掌握好相關(guān)的步驟后,可以在課堂或者在課后進行自我學習,進一步提高對我國茶文化的認識。除此之外,教師還應當加強對學生關(guān)于品茶、茶藝相關(guān)知識的教學,學生可以通過學習小組的形式來加強茶知識的交流,提高自己對于茶文化的全面認識。
3.4結(jié)合實際引入有效的教學模式
為了提高茶文化教學的有效性,加強對當期教學資源的充分利用,學校以及教師應當結(jié)合實際來引入有效的教學模式。首先,在開展茶文化教學時,應當進行專題教學,茶文化所包含的內(nèi)容非常豐富,通過開展專題教學能夠有效地提高學生對于茶文化的深刻認識,比如結(jié)合心理健康教學的內(nèi)容,教師可以著重結(jié)合茶文化理念對學生開展為人處世的警示專題教學。其次,加強對學生開展案例教學,通過列舉相關(guān)的案例讓學生進行討論學習,提高學生對于茶文化的.深刻認識,提高學生對于茶文化精神內(nèi)涵的感悟。比如,可以針對當前大學生校園借貸的事件進行專題討論學習,結(jié)合茶文化所包含的理念來進行警示教育,提高大學生的綜合素養(yǎng)。
3.5提高學生的茶文化修養(yǎng)
不管是加強對大學生的茶文化教學,還是心理健康教學,都需要將教學內(nèi)容延伸到學生的日常生活中,這樣才能更好地將茶文化的理念以及心理健康教育的作用價值體現(xiàn)出來。所以,在教學過程中,教師要注重提高學生的文化修養(yǎng),讓學生在學習茶文化的過程中更好地認識到茶文化所包含的思想精神內(nèi)容。比如,通過學習品茶,能夠有效地平復大學生的浮躁心情,更好地調(diào)節(jié)學生的心理。此外,為了更好地提高學生對茶文化學習的重視程度,學?？梢砸龑W生組成相關(guān)的茶文化社團組織,為學生開展茶文化的學習提供相應的幫助和支持,更好地提高學生的茶文化修養(yǎng)。
3.6注重對學生的啟示教學
在進行茶文化教學的過程中,教師要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學理念,要調(diào)動學生學習的積極性,就要注重對學生的啟示教學。首先,在教學過程中,教師要發(fā)揮出引導作用,通過引入身邊常見的人際交往問題,讓學生通過討論來解決問題,在討論過程中,教師可以給予相應的指導。其次,為了更好地開展啟示教學,提高學生的獨立思考能力,在課堂上,教師要給予學生充足的時間進行思考和討論,比如教師可以在最后總結(jié)的時候才將茶文化的文化理念講述出來,并且結(jié)合學生目前的心理健康情況給予相應的警示和啟示。
茶文化蘊含著中華民族幾千年的文化底蘊以及處世智慧,所以加強對當代大學生開展茶文化教學,可以更好地提高當代大學生的人際交往能力,提高學生的處事能力,有利于學生塑造健康健全的人格。因此,在進行大學生心理健康教學時,教師應當結(jié)合實際,適當?shù)匾氩栉幕虒W,提高學生對于我國茶文化理念的認識。
參考文獻
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茶文化論文篇八
英國茶文化在歷史的發(fā)展中積淀著深厚底蘊，形成了獨具特色的英國茶文化。
遠隔千山萬水的兩個國家孕育出了各有千秋的茶文化，本文擬從物質(zhì)、精神、語言三個層面出發(fā)，針對中英茶文化的內(nèi)涵進行梳理，力圖為中英兩國茶文化交流工作提供參考。
茶文化論文篇九
高效英語語文文學教育要關(guān)注語言文學所處的環(huán)境與時代，結(jié)合文化開展具體的教學活動，使學生的英語語言能力全面提升。本文以加強高校英語語言人才培養(yǎng)為目的，從中國茶文化入手，基于茶文化與英語語言文學教學之間的關(guān)聯(lián)性，對茶文化融入高校英語語言文學教學的有效策略進行了簡要分析。
在經(jīng)濟全球化趨勢下，英語作為世界第一語言，其教育工作日益受到重視，與中國傳統(tǒng)文化之間的互融也多了起來，便于更順利的開展英語教學。在這種情況下，高校英語語言文學教學也應充分結(jié)合我國傳統(tǒng)文化，如茶文化。茶文化是中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化之一，帶有顯著的文化性與教育性特征，在高校英語語文文學教學中的應用，可以深化英語語言文學教學內(nèi)涵，改進英語人才培育模式。
中國茶文化起源很早，有著兩千多年歷史，日久彌新，伴隨著歲月成為無數(shù)中華兒女的共同意識。從先秦《詩經(jīng)》到唐代《茶經(jīng)》，茶文化融匯吸收儒家、道家、禪宗等諸家思想文化精髓，無論是茶藝還是茶道思想都有了極大發(fā)展，是中華民族歷史上不可磨滅的文化瑰寶。中國茶文化有著豐富的物質(zhì)文化與精神文化，不僅制茶、泡茶、煮茶等技藝精湛，也有著深邃的精神內(nèi)涵，凝聚著中華民族傳統(tǒng)的思想情懷，有著強大的精神能量。有的人研究茶的生長、化學成分、藥學原理等，有的人研究茶文化發(fā)展歷史，而教育工作者要做的是分析挖掘茶文化中的教育資源并把其合理的運用于教育教學，發(fā)揮茶文化的教育價值，實現(xiàn)茶文化推廣發(fā)展。
作為一種傳統(tǒng)文化，茶文化天然的具備文化屬性，備受文人墨客鐘愛。在漫長發(fā)展過程中，誕生了很多茶文化相關(guān)的文學著作，如茶詩、茶小說等，這些對茶文化傳播起到了重大作用。從文化角度看，茶文化應用于英語語言文學教學是可行的，下面從三個方面具體探索分析了茶文化與英語語言文學教學之間的關(guān)聯(lián)性。
2.1茶文化是英語語言文學形成與發(fā)展的`源動力之一.我國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化是中華民族文化組成的一部分。中國茶文化傳入英國后形成了帶有英式風格的茶文化，英國茶文化雖然不同于中國茶文化，但是依然繼承了中國茶文化的精神，講究“靜”、“雅”。英國茶文化分為上午茶、中午茶、下午茶，其中下午茶是英國人日常生活的一部分，很多人習慣在繁忙工作后利用下午閑暇時間靜靜的喝一杯下午茶，享受悠閑時光，這為英語語言文學形成與發(fā)展創(chuàng)造了有利環(huán)境。茶文化包括顯性文化、隱性文化兩部分，英國人日常生活喝上午茶、中午茶、下午茶，每一次的情趣、意蘊都不同。隱性的茶文化蘊藏在茶文化的精神世界，如喝茶過程中感受到的雅致、靜謐等意蘊，這些都是隱性茶文化的體現(xiàn)。由于茶文化在英國的普及與受歡迎程度，茶文化成為人們?nèi)粘Ｉ畈豢珊雎缘囊徊糠郑絹碓蕉嗟娜艘圆栉幕癁橹黝}進行文學創(chuàng)作，所以茶文化是英語語文文學形成與發(fā)展的源動力之一。
2.2英語語文文學表達著茶文化精神內(nèi)涵.中國茶文化是東方世界的一種傳統(tǒng)文化，要想在歐美地區(qū)傳播、引起共鳴，就要利用英語語文文學的語言表達功能去闡述中國茶文化的發(fā)展歷史、文化背景、精神內(nèi)涵，唯有這樣才能讓歐美人更好的理解中國茶文化。從現(xiàn)有的文獻資料看，歐美地區(qū)有大量的茶文化相關(guān)的文學作品，如鄧肯坎貝爾的《茶詩》、亨利詹姆斯的《一位貴婦的畫像》、喬治奧威爾的《泡一杯好茶》，覆蓋詩歌、小說等各個領(lǐng)域。這些歐美文學作品表達著中國茶文化的精神內(nèi)涵，是中國茶文化思想的物質(zhì)化體現(xiàn)，對中國茶文化闡述、傳播與推廣起到了重大作用。
2.3中國茶文化與英語語言文學之間的活動被歷史銘記.中國茶文化歷史悠久，在漫長發(fā)展中其很多文化元素被歷史所記憶，如茶道、茶藝、茶德、茶畫、茶人精神等，這為茶文化與文學之間的互動創(chuàng)造了良好條件，而二者之間的活動也被歷史記憶下來，成為經(jīng)久不衰的文化瑰寶，如茶詩、茶文學作品等。中國茶文化傳入英國后，與當?shù)氐娘L俗人情融合起來，形成具有英式特征的茶文化，使得中國茶文化深深扎根于英國文化土壤中，影響了一代代的英國人。在英國人的日常生活中，茶文化與生活相互影響，激發(fā)了廣大文學大家的創(chuàng)作激情，很多大文豪喜歡在作品中融入茶文化相關(guān)的內(nèi)容，這對英語語言文學發(fā)展產(chǎn)生了重大影響。
3.1樹立全面發(fā)展觀念，借助茶文化的融入推動高校英語語言文學教學發(fā)展.文化兼容并包、海納百川，絕不是一方割據(jù)。受歷史等客觀因素影響，高校英語語文文學教育視閾不夠開闊，局限于書本內(nèi)容，知識視野狹隘，以致于教學理念保守、陳舊，教學效果止步不前。想要打破這種教學現(xiàn)狀，英語語言文學教學需采用全新的教學理念。中國茶文化是一種融合發(fā)展的文化形態(tài)，無論是茶學還是茶文化，發(fā)展中都伴隨著茶文化與其他文化的兼容，是各種文化形態(tài)融合與裂變之下的產(chǎn)物。倘若把茶文化融入到高校英語語言文學教學中，勢必可以把茶文化自身發(fā)展的兼容性特征賦予在英語語言文學教學上，使英語語言文學教學具備的文化兼容并包理念，形成全面發(fā)展觀念，不僅接受中國茶文化，也會接受來自其他文化的有益內(nèi)容。對于高校英語語言文學教學而言，受中國茶文化發(fā)展啟發(fā)，借鑒茶文化兼容并包的全面發(fā)展理念，吸收茶文化中的有益內(nèi)容，拓展英語語言文學教學內(nèi)容，開拓知識視閾。
3.2創(chuàng)造良好的教學氛圍，提高英語語言文學教學效果.高校英語語言文學教學引入中國茶文化，其目的是培養(yǎng)學生用對比的眼光看待中英文化的差異，促進學生的文學知識全面發(fā)展。為使茶文化有效融入英語語言文學教學，應當構(gòu)建良好的教學氛圍。第一，優(yōu)化教學設備，教室內(nèi)的多媒體、投影儀及計算機網(wǎng)絡等設備都要與時俱進，用于播放茶文化相關(guān)的視頻、圖片資料，使學生直觀感受到中國茶文化的藝術(shù)魅力；第二，把茶藝表演等活動搬到課堂上，構(gòu)建學習茶文化課堂環(huán)境，讓學生直接的接觸學習茶文化，增強對茶文化的理解。通過茶藝表演創(chuàng)新課堂教學活動，改善優(yōu)化課堂教學活動形式；第三，把茶文化引入到學生的日常生活，如舉辦茶文化文藝演出、茶藝體驗與展示活動、茶文學作品鑒賞活動等。學生親身參與以上各種活動，親身體驗茶味、茶道及茶文學作品的思想精神，學會“事必躬行”道理。通過以上三個方面的工作，在校園內(nèi)建立良好的校園茶文化氛圍，使學生真切的了解到中英茶文化之間的差異，學習茶文化文學作品，便于教師更順利的展開英語語言文學教學。
3.3組建優(yōu)秀的師資隊伍，促進英語語言文學教學革新.教學革新的關(guān)鍵是跳出窠臼，以全新眼光看待教學，用優(yōu)秀的教師開展教學活動。面對高校英語語言文學教學改革需求，教師除了采用全新的教學理念外，還要提升自身的教學能力。教師作為英語語言文學教學的實施者，理應學習新的教育理念、知識內(nèi)容，不斷提升自身的教學能力。所以，當中國茶文化融入英語語言文學教學時，為使二者融合有效、做到有的放矢，教師應當花費大量時間學習中國茶文化及其相關(guān)的文學作品，特別是歐美地區(qū)茶文化文學作品，以此增強自身的文學水平。此外，高校還要從文學院、茶學院等聘請教師擔任英語語言文學教學的客座教師，做到人盡其才。如，文學院教師講述歐美地區(qū)的茶文化文學作品，歷史教師講述茶文化發(fā)展歷史及其在歐美地區(qū)的發(fā)展情況，茶學院教師講解茶道、茶藝等?？傊?，通過以上幾個方面組建英語語言文學教學教師隊伍，增強英語語言文學教學的師資力量，從根本上提高英語語言文學教學效果。同時，這樣的教師隊伍有利于中國茶文化傳承，使優(yōu)秀的茶文化精神內(nèi)涵持續(xù)的傳播下去，實現(xiàn)中華民族優(yōu)秀文化良性發(fā)展。
綜上所述，中國茶文化歷史悠久，文學特征顯著，其在高校英語語言文學教學中的應用可以拓展教學內(nèi)容，完善教學理念，便于學生更清楚的了解中英文化之間的差異，學好英語語言文學專業(yè)知識。為此，當中國茶文化融入英語語言文學教學時，樹立全面教學觀念、組建優(yōu)秀教師隊伍，借助茶文化創(chuàng)新教學活動，構(gòu)建良好的教學氛圍，提升英語語言文學教學水平。
[1]房曉靜.中國茶文化融入高校英語語言文學教學策略研究[j].福建茶葉，20xx（12）：156.
[2]江山.傳統(tǒng)茶文化融入高校英語語言文學教學研究[j].福建茶葉，20xx（5）：226.
[3]黎瑛.英語語言文學對傳統(tǒng)茶文化傳播的作用分析[j].福建茶葉，20xx（5）：417.
茶文化論文篇十
摘要：茶文化是以茶為載體，并以此傳播各種文化，茶文化是中華傳統(tǒng)文化之一，其內(nèi)容十分豐富。
茶文化融合了佛家、道家、儒家的思想，將其哲學思想融入到當代大學生的素質(zhì)教育中，將會起到積極的作用。
關(guān)鍵詞：茶文化;大學生;文化素養(yǎng)
茶文化是中國傳統(tǒng)文化之一，是以茶為載體傳播各種文化，是茶與文化的有機結(jié)合。
茶文化具有修身養(yǎng)性、陶冶情操、促進社會進步和豐富文化生活等社會功能。
大學生是國家的棟梁之才，必須要德才兼?zhèn)?，不僅要掌握一定的科學文化知識，而且要有較高的思想政治素質(zhì)，這也是國家提倡素質(zhì)教育的宗旨。
所以對高校學生進行人文素質(zhì)教育顯得非常重要。
一、茶文化在提高大學生文化素養(yǎng)中的作用
現(xiàn)在大學生對茶文化基礎和歷史知識了解很少;對茶的健康與保健作用了解不多也不夠全面;對茶文化的社會功能作用理解還不夠深刻等。
因此，在高校中開展茶文化學習與教育，對于傳承我國的傳統(tǒng)文化，增加大學生的歷史和生活知識，培養(yǎng)大學生良好的道德情操和健全的人格，都是十分有益的。
1.茶文化的知識傳承功能。
茶文化的內(nèi)容非常廣泛，茶文化的結(jié)構(gòu)體系包括有關(guān)茶的物質(zhì)文化、制度文化和精神文化三個層次。
這些內(nèi)容在大學生素質(zhì)教育中進行開展，能讓大學生更多的了解中國的茶文化，豐富學生的茶文化知識、拓展視野，有利于祖國傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚，同時也可以增強大學生的民族自豪感。
另外，茶文化已成為具有豐富的內(nèi)容、深刻的思想內(nèi)涵的動態(tài)文化體系。
社會上也需要復合型人才，所以，有關(guān)專業(yè)的大學生有必要將茶文化納入自己的知識結(jié)構(gòu)中，以便走上社會，帶來豐富多彩的生活。
2.茶文化的精神教化功能。
茶文化的內(nèi)容十分廣泛，不僅介紹茶文化的概念、內(nèi)涵，同時還介紹了在茶藝表演時要用到的禮儀以及與茶有關(guān)的各種禮俗。
引導學生講禮儀、尊禮節(jié)，形成良好的社會公德。
同時還特別強調(diào)茶文化對個人生活和社會生活的作用，通過茶中蘊含的思想和道德觀來影響大學生的人生觀和價值觀。
同時中國茶文化所倡導的“和、靜、怡、真”的精神，將飲茶與人生處世哲學相結(jié)合，上升至哲理高度，形成茶德、茶道，茶道是茶文化的最高層次，也是茶文化的核心。
把人們崇尚的道德情操、追求的高尚品質(zhì)及人格賦予具體的茶及各種茶事活動中，不但可以促進身體健康，而且還可以修身怡情，有利于人的心態(tài)平衡，解決現(xiàn)代人的精神困惑，提高人的文化素養(yǎng)。
茶文化論文篇十一
：17世紀中葉，茶葉由凱瑟琳公主帶入英國，成為英國貴族的飲品。幾百年來，茶飲已發(fā)展成英國的全民飲料，由此也形成了熠熠生輝的西方茶文化。一方面，英國的文學作品推動了西方茶文化的發(fā)展。另一方面，英國文學作品也折射了西方茶文化的各個側(cè)面，包括茶葉的藥用價值、茶飲的美好時光以及茶事的歷史變遷等。
：英國文學；西方茶文化
西方國家第一次接觸“茶”這一概念始于16世紀葡萄牙傳教士克魯茲所著的《中國志》。其間記述了這樣的文字：“如果有人造訪某個體面人家，那習慣的作法是向客人獻上一種他們稱為茶（cha）的飲料”。至今葡萄牙人仍然將這種飲料的發(fā)音稱為cha.這是西方國家首次接觸中國的“茶”文化。此后，意大利傳教士利瑪竇在《耶穌會士利瑪竇神父的基督遠征中國史》也記述了中國的飲茶習俗。該書風行于歐洲，較大規(guī)模地向歐洲傳播了中國的茶文化。荷蘭人真正地將茶葉實體輸送至歐洲各國，促使歐洲產(chǎn)生并發(fā)展出綺麗多姿的茶文化。17世紀初，荷蘭商人憑借航海優(yōu)勢，將茶葉從中國的廈門運至印尼爪哇，并轉(zhuǎn)運至歐洲各國。到17世紀中葉，茶葉已經(jīng)在荷蘭、法國、德國、葡萄牙等國家作為貴族飲料流行開來。在英國，茶最初作為治療昏迷、虛弱的藥物所使用。直到17世紀60年代，英國才開始將茶作為一種飲料看待。1662年，葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英國國王查理二世。同時，她將一小箱茶葉作為陪嫁的一小部分帶到了英國。很快，英國王室喜歡上了這種新奇的飲料，飲茶成為宮廷中最時髦的社交禮儀。19世紀20年代，英國開始在其殖民地印度大批種植茶樹，加工后運送至英國，茶葉價格不斷下降，茶葉走入了英國百姓之家。幾百年的沉淀使得英國發(fā)展成獨具特色的茶文化。在茶葉種類的選擇上，英國人偏愛紅茶。這與當?shù)睾Ｑ笮詺夂蛴兄芮械年P(guān)系。英倫三島常年陰冷潮濕，需要用紅茶的暖性進行中和。在飲茶時間上，英國人不同于中國人隨時沖泡茶葉，他們一般只在上午10點-11點與下午4點-5點飲用上午茶與下午茶。這種安排是將飲茶作為休息，以舒緩上午與下午工作的疲勞。同時，飲茶時配有糕點，具有正餐前補充能量之用。在茶道精神上，中國追求的寧靜與和諧，英國追求的是高貴與優(yōu)雅。英國人通過飲茶彰顯生活品味與精神格調(diào)。
文學作品是形而上的藝術(shù)，茶文化是熱氣騰騰的生活?，F(xiàn)實世界中，總是先有了西方人飲茶的習俗，才有了反映該習俗的文學作品。文學作品主要有詩歌、散文、小說、戲劇、童話等多種形式。在英國文學作品中，以上五種形式均有對于西方茶文化的反映。例如：詩歌中有埃德蒙沃勒的《論茶》、納爾姆泰特的《靈丹妙藥：茶詩兩篇》；散文中有約翰普里斯特利的《大眾化價格》與喬治奧威爾的《泡一杯好茶》；小說中有凱瑟琳曼斯費創(chuàng)作的《游園茶會》與《一杯茶》；戲劇有弗朗哥澤菲雷里的《與墨索里尼的女兒喝茶》；童話有朱迪斯克爾的《老虎來喝下午茶》等。以上僅是以茶為主題的英國文學作品，還有更多并非以茶為主題，但多處涉及西方茶文化的文學作品。比如英國大文學家狄更斯創(chuàng)作的小說《匹克威客外傳》共有86次提及“茶”字，多處以茶烘托氣氛、刻畫人物；英國文學家薩克雷的小說《潘登尼斯》共有30多處描寫飲茶場景，作者用自己細膩的筆法展現(xiàn)著維多利亞時代飲茶的習俗。事實上，英國文學作品與西方茶文化的關(guān)系并非局限于反映與被反映的關(guān)系。就如同女權(quán)主義者的文學作品不僅反映了女性悲苦的生活境遇，也喚醒了部分女性認清了自己的處境，開始抗爭，不斷勝利。英國與茶相關(guān)的文學作品既反映了西方茶文化的現(xiàn)實，在一定程度上也推動了西方茶文化的發(fā)展。英國文學家喬治奧威爾于1945年曾創(chuàng)作出著名散文《泡一杯好茶》，總結(jié)了11條“茶道”。比如：應當喝印度茶或者錫蘭茶，中國茶缺少振奮作用；茶葉應直接放入茶壺之中，過濾網(wǎng)、茶包都會阻礙茶葉真味的散發(fā)；泡茶時應用茶壺去接熱水，而不是將熱水倒入茶壺；先倒茶，再加奶，程序不能顛倒；除非是俄式茶，否則茶都不應該加糖。這篇散文具有較高的文獻價值，展現(xiàn)了20世紀中葉英國人飲茶的基本方式與態(tài)度。同時，散文也引起了激烈的爭論，人們對于是否應該遵循喬治.奧威爾的意見各執(zhí)一詞。尤其對于是應該先加茶還是先加奶的問題，一直爭論到今天。喬治奧威爾的散文為人們飲茶時提供了重要的談資，也推動了茶文化的發(fā)展。
英國自從有了茶，便有了與茶相關(guān)的文學作品。1662年，凱瑟琳公主嫁入英國皇室，帶來了茶葉。1663年，英國政治家埃德蒙沃勒便創(chuàng)作了英國第一首以茶為主題的詩歌《論茶》。西方茶文化不斷發(fā)展，英國的文學作品也在不斷折射著西方茶文化中凝結(jié)的藥用價值、美好時光與歷史變遷。3.1折射茶葉的藥用價值17世紀初，英國的水手在中國發(fā)現(xiàn)茶的藥用價值。幾包“樹葉”可以治療病人的昏迷與虛弱。英國的水手將茶引進，并作為藥物在商店售賣。茶在英國最初就以藥物登上了歷史舞臺。此后，凱瑟琳皇后將飲茶習慣帶入了英國，也十分強調(diào)其藥用價值，認為時常飲茶可以永葆青春。因此，英國有許多文學作品展現(xiàn)了茶文化的這一側(cè)面。英國劇作家、詩人納厄姆.泰勒的詩歌《靈丹妙藥：茶詩兩篇》便是這其中典型的一篇。該詩強調(diào)了茶作為藥物的重要屬性。詩歌不遺余力的贊頌茶對身體健康的重要作用，稱茶為健康之飲，也是靈魂之飲，既能夠治療疾病，也能幫助人們變得更加美麗優(yōu)雅。詩歌想象豐富，瑰麗奇絕，通過具有浪漫主義的神話傳說展示了茶的藥用價值。英國著名作家彼得莫妥的詩歌《贊茶詩》也十分強調(diào)茶葉的藥用價值。整首詩歌將茶與酒做對比，最后希臘青春女神赫伯建議人們用茶取代酒作為日常飲品。彼得莫妥贊頌茶是甘露與繆斯，是自然的財富與令人愉悅的藥物。茶是健康的承諾，又如初戀之美好。茶與酒不同，酒只能越喝越醉，對人們傷害很大；茶卻是越喝越快樂，越喝越健康。最后，茶戰(zhàn)勝了酒成為了赫伯推薦的飲品。英國的文學作品折射了茶作為藥物登陸英國的最初屬性。3.2折射茶飲的美好時光在英國，飲茶的時間基本固定在上午的10點到11點以及下午的4點到5點。這一段時間稱為“茶歇”，以疏解緊張的工作帶來的疲憊。大家品著紅茶，吃著點心，精神放松，談天說地，共度美好時光。英國的文學作品對于這種閑適溫馨的時光也多有描述。喬治.吉辛的散文集《四季隨筆》中便有這樣的片段?！懊刻?，我最快樂的時候，無疑是喝下午茶的時候，閑適而溫馨?！薄凹t茶的香味悠悠然飄進了書房，我放下書本，走向了客廳?！薄肮芗易哌M來了，她端了茶盤與果盤，肅穆中帶有幾分微笑，看起來心頭暖暖的'?！边@些文字回憶了下午茶溫馨和諧的家庭氛圍，展現(xiàn)了“我”對下午茶的認可與喜愛。人們喝茶不為解渴，不為治病，心中無絲毫牽掛，忘卻一切煩惱，穿著舒適衣服，吃著甜美茶點，享受恬淡的氛圍。英國的散文家約翰.普利斯特里在他的散文《為乏味的客人辯護》中也有類似的描寫?！包S昏時分，我點燃了爐火，也拿出了茶葉與點心。溫暖的爐火映照在你我的臉上，一切都是那么和諧與舒適?！蔽覀兛梢韵胂笙挛绮璧拿篮门c愜意，心中充滿著溫暖與憧憬。這種愜意的時光的描述與散文最為搭配。作家們往往通過散文的雋永展示飲茶的愜意，二者相得益彰。3.3折射茶事歷史變遷世界上唯一不變的就是變化。茶葉從17世紀中葉進入英國，已經(jīng)走過了三個半世紀的歷程。西方茶文化在300多年中不斷發(fā)展，不斷演變。這些發(fā)展與演變可以在英國的文學作品中尋找到直接的證據(jù)。最早的時候，茶葉僅為英國皇室與貴族飲用。茶葉可以作為貴族之間饋贈的禮物，甚至可以作為女性的嫁妝。在19世紀20年代之前，茶葉尚未在英國平民家中普及。那時，茶葉以及與茶葉相關(guān)的茶具均被平民視為奢侈品，可以作為女性的陪嫁之物。我們看查爾斯.狄更斯的長篇小說《匹克威客外傳》中描寫老勞伯斯對于各類茶具的態(tài)度。每到節(jié)慶、典禮等盛大場合，老勞伯斯肯定會拿出銀茶壺、奶油罐、糖罐來擦拭干凈，放在桌面上，美美地看著。有時，他會說，等女兒結(jié)婚了，這些美好的茶具就都是女兒的財產(chǎn)了。老勞伯斯十分喜愛這些精美的茶具，將其視為珍寶，并作為女兒陪嫁的一部分。然而，1826年，英國人在印度發(fā)現(xiàn)了大量茶樹，并予以種植，使得英國茶葉進口數(shù)量大大增加且價格大幅下跌。到20世紀初，即使非常貧困的家庭也能夠喝得起曾經(jīng)是貴族專屬的茶葉了。茶葉作為曾經(jīng)的稀缺產(chǎn)品，飛入了英國的尋常百姓之家。這一過程在約翰.普里斯特利的散文《大眾化價格》中有著清晰的描述?！爸灰◣讉€銅板，一千把锃亮的茶壺當中的一把，你便可以享受它一個小時?！薄霸?9世紀，這些人要去昏暗的小咖啡館，或者是小飯店，這種奢侈與閑適是他們這類人享受不到的?？墒乾F(xiàn)在是20世紀，這是一座豪華的建筑物，你可以在里面喝茶，吃糕點，對誰都不羨慕?！蔽覀兛吹竭@些文字，體會20世紀初英國平民的飲茶樂趣。
茶既是英國的飲品，也是英國人的生活方式，滲透于英國人民的方方面面，也展現(xiàn)于英國的文學作品之中。透過這些文學作品，我們可以了解幾百年來西方茶文化的溫馨美好與歷史變遷。
[1]馬曉俐.茶的多維魅力———英國茶文化研究[d].杭州：浙江大學.20xx.
茶文化論文篇十二
摘要：中華民族的數(shù)千年發(fā)展形成了極具中國特色的傳統(tǒng)文化，直至今日，這些文化仍然極具積極意義，體育文化就是其中的一個代表。長期以來，整個體系在對體育文化進行推廣之時都過多關(guān)注內(nèi)容的推廣，對體育同其他文化的有效融合有所忽略。傳統(tǒng)茶文化同民族體育文化相同，都是我國傳統(tǒng)文化發(fā)展的精髓與核心，極具研究價值與意義。文章以民族傳統(tǒng)體育文化的價值為基礎，分析傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化的共性，進而探究將傳統(tǒng)茶文化融入民族體育文化的有效思路。
關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)茶文化；民族體育文化；文化融入
民族體育具有對人類自身以及社會進行改造的功能，它是體育文化與民族文化的重要組成部分，對屬于民族文化的積淀過程予以彰顯，體現(xiàn)著文化與文化之間的交融。對于民族體育而言，其本就是一種文化的綜合體，發(fā)展過程同周圍環(huán)境及文化密切相關(guān)，結(jié)合民族體育與傳統(tǒng)茶文化進行研究，屬于一種以文化視角為基礎的分析。我國的傳統(tǒng)茶文化有著悠久的歷史與豐富的內(nèi)涵，其文化價值同民族體育的融合是對中國傳統(tǒng)文化的進一步傳承，能夠向民族體育注入不竭的生機。
1民族傳統(tǒng)體育文化的價值
民族體育文化是一個民族社會中最為活躍、積極且影響最直接與廣泛的體育文化特質(zhì)和體育文化模式。我國民族體育項目種類繁多，其傳承與發(fā)展密切聯(lián)系于民族的生活習慣、宗教信仰、價值觀念以及思想意識。民族體育產(chǎn)生于民族，與民族共生存，即使在全球化與現(xiàn)代化發(fā)展日益突出的今天，民族體育文化也有其獨特意義與價值。
1.1優(yōu)化全民健身環(huán)境
民族體育以完整且獨立的民族文化形式存在，有著十分豐富的種類。在社會主義現(xiàn)代化的建設進程中，民族體育以一種積極與能動而非消極依附的形式對社會進程產(chǎn)生反作用，推動社會的構(gòu)建。中華民族體育以人們的生存與生活需要為起源，在傳統(tǒng)思想文化的影響下繼承與沿襲。由于有著豐富的內(nèi)容以及較低的場地與器材要求，民族體育吸引著各個年齡階段人群的參與，對人們的休閑娛樂需求予以滿足，逐漸發(fā)展為各民族眾多群體節(jié)日活動以及閑暇生活的重要組成內(nèi)容。社會的進步與發(fā)展使得民族體育以一種文化載體的形式對民族意愿持以高度的重視，在此基礎上采用科學原理與方法吸收新的文化元素，實現(xiàn)對自身的豐富，最終奠定其進一步融入全民健身的堅實基礎。
1.2豐富休閑體育文化
以自然經(jīng)濟為誕生土壤的體育活動對中華文明的生態(tài)保健觀念進行了充分的體現(xiàn)，具有東方文明觀念的民族體育也會在小康社會得到很大程度的發(fā)展。休閑時代的來臨使得民族體育可以依靠自身的智慧對多樣性的文化發(fā)展潮流予以遵循，利用休閑文化及民族體育自身的特點對民族體育項目進行改造，開展民族體育休閑活動，為世界休閑文化的的豐富提供支持。目前，很多民族體育項目被邊緣化，對民族體育文化的多樣性發(fā)展產(chǎn)生了制約，造成民族休閑文化構(gòu)建過程中特色文化資源的流逝。在現(xiàn)代化進程中，民族體育應以“天然綠色”、原生態(tài)以及自然和諧為支撐在休閑時代重獲新生，對休閑空間予以拓展，豐富體育休閑文化的建設。
2傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化的共性
我國傳統(tǒng)的茶文化對“內(nèi)自省”有高度的重視，它更多地對一種靜、雅、柔、和的文化形態(tài)予以體現(xiàn)。傳統(tǒng)茶文化是一種對儒家、道家與禪家思想進行滲透與交織的文化體系，大約自魏晉時期始，便形成了一種重視精神內(nèi)涵的文化取向，自此，“儒家以茶養(yǎng)廉，道家以茶求靜，佛家以茶助禪”發(fā)展為一種審美價值。在這一審美實踐的不斷發(fā)展中，我國茶文化建立起“和諧”、“包容”、“修養(yǎng)”、“自省”、“養(yǎng)生”、“尊禮”、“怡情”等核心價值觀。將傳統(tǒng)茶文化觀念融入民族體育活動中，能夠為人們的不斷進步樹立良好的形象，為體育活動的開展提供有益借鑒，并在幫助人們掌握優(yōu)異價值觀的同時，對民族文化進行傳承與發(fā)展。第一，兩者都有利于協(xié)作配合意識的提升。體育比賽與體育活動離不開團隊的配合，在傳統(tǒng)的茶文化中，相互配合與協(xié)作的意識最為重要，借助于傳統(tǒng)茶文化的優(yōu)異展現(xiàn)，可以正確引導人們理解真正的民族體育精神，教育人們通過團結(jié)與協(xié)作獲取勝利，以相互之間的配合為基礎對個人技能予以展現(xiàn)。第二，兩者都有利于健康道德觀念的形成。體育精神強調(diào)對對手與規(guī)則的尊重，體育活動的開展以人們積極與全面發(fā)展意識的形成為目標，通過將傳統(tǒng)茶文化有效地融入體育活動中，可以有效地幫助人們形成積極向上、健康樂觀的道德價值觀念。第三，兩者都有利于必要禮儀規(guī)范的養(yǎng)成。目前在民族體育活動的開展過程中，很多人都欠缺對自身行為的規(guī)范與有效約束，難以用平和的心態(tài)去對待他人，這在本質(zhì)上體現(xiàn)為自身素養(yǎng)的缺失。傳統(tǒng)茶文化清楚地界定了規(guī)范、規(guī)矩與規(guī)則，可以在對茶文化的宣傳過程中助人認識到尊重規(guī)則的重要性。很多民族體育活動都制定了嚴格的規(guī)則，通過將傳統(tǒng)的禪文化融入民族體育活動中，可以有效地幫助人們養(yǎng)成尊重規(guī)則的良好習慣與必要的禮儀規(guī)范，進而對個人行為產(chǎn)生有效的約束作用。第四，兩者都有利于健康全面人格的塑造。民族體育運動并不以人們對體育知識與技能的掌握為其主要目的，它強調(diào)的是全面人格與精神的形成，傳統(tǒng)茶文化在民族體育活動及其文化傳承中的融入是體育活動開展的本質(zhì)目的。在開展民族體育運動時，人文關(guān)懷精神的全面形成是人們對世界進行感知、對生活加以感悟的重要前提。民族體育活動的開展與人們的成長與進步有著極為密切的聯(lián)系，若可以將傳統(tǒng)茶文化融入其中，必將有利于人們?nèi)媲楦信c價值觀念的形成，最終助推其塑造起健康且全面的人格觀念。第五，傳統(tǒng)茶文化是對民族人文體育予以指導的基本思路。在體育活動或體育比賽的開展過程中，傳統(tǒng)茶文化優(yōu)秀品質(zhì)的倡導可以讓人們直觀地感受到茶文化的深厚內(nèi)涵，并借助多種渠道的宣傳理解并認知體育精神，通過兩者的深度結(jié)合，人們的體育修養(yǎng)必然會得到提升。此外，傳統(tǒng)茶文化的融入可以在民族體育活動的開展中對體育修養(yǎng)內(nèi)涵進行細化，引導人們以一種積極的心態(tài)參與到體育運動中。體育修養(yǎng)通?？蛇M行多角度的細化，傳統(tǒng)的茶文化中涉及個人精神與團隊精神，可以此為切入劃分體育活動類型。
3將傳統(tǒng)茶文化融入民族體育文化的有效思路
對兩種文化進行充分的融合，既是對傳統(tǒng)文化予以繼承與發(fā)揚的基礎，又是在多元文化背景下對傳統(tǒng)文化加以保護的不二之選。傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化存在共性，若能夠有效且合理地將傳統(tǒng)茶文化融入民族體育文化之中，必然會推動整個文化形式實現(xiàn)創(chuàng)新與發(fā)展。
3.1加強對兩種文化的研究
采用規(guī)范化、體系化與科學化形式對民族體育文化中的寶貴藝術(shù)形式進行積極與充分的挖掘，提供前提與基礎于民族體育文化的繼承與新元素的融入。要想真正地實現(xiàn)這一目的，需要政府機構(gòu)嚴格肩負并履行自身的職責，加大人力與財力的投入力度，推動文化的深度繼承。此外，還要加強傳統(tǒng)茶文化的研究，對其中能夠被嫁接的元素，尤其是其突出優(yōu)勢進行深入的分析與開發(fā)，進而完成傳統(tǒng)茶文化向民族體育文化的融入，打造精品項目，通過對精品項目所具有的示范與聚焦效應進行充分的發(fā)揮，真正實現(xiàn)對兩種文化的有效繼承與創(chuàng)新。
3.2合理地引入市場元素，對相關(guān)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)進行發(fā)展
利用市場元素對兩種文化的融合質(zhì)量予以提升，加大投入力度。對于很多文化與藝術(shù)形式而言，它們之所以會消失，重要原因在于規(guī)范化與市場化的缺失，若沒有進入市場，很多重要的元素都會面臨難以提升的難題。傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化的結(jié)合屬于傳統(tǒng)藝術(shù)中不可缺少的內(nèi)容，如果不能使其進入市場，便很難發(fā)現(xiàn)自身存在的不足，創(chuàng)新亦更難實現(xiàn)。更為重要的，兩種文化中具有相關(guān)情感與理念的共性，這對市場元素的榮辱提出更高的要求，通過合理的引入，兩者的融合勢必會有更強的外部促進力。目前，人們對傳統(tǒng)、體育以及養(yǎng)生等文化的熱情與積極性越來越高，對整個社會進行分析可知，我國現(xiàn)階段針對此類文化所開發(fā)的精品項目有所欠缺，因此，應理性地依靠市場手段，將市場資源最大效能地發(fā)揮出來。
3.3調(diào)動社會力量，共同參與文化融入與結(jié)合
現(xiàn)階段，我國很多地區(qū)都有著豐富的民族體育文化資源，但優(yōu)勢還尚未形成，產(chǎn)業(yè)化程度亦有待提高?？紤]到目前全民體育風氣已經(jīng)成型的現(xiàn)狀，要想真正地實現(xiàn)對民族與傳統(tǒng)文化的發(fā)展與繼承，必須極盡所能地對參與力量進行調(diào)度，通過構(gòu)建多層次開發(fā)機制，為民族體育文化的挖掘注入并團結(jié)集消費者、市場、社會、政府以及文化繼承者于一體的強大力量。例如，江西地區(qū)在校園內(nèi)舉辦茶藝表演的活動，進行采茶舞的出色表演，這就是該發(fā)展模式正確性與成功性的證明。在今后的工作中，各方力量的充分調(diào)動必然應成為對傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化進行有效繼承與創(chuàng)新的重要手段。
4結(jié)語
基于人們越來越重視體育與養(yǎng)生文化的背景，傳統(tǒng)茶文化向民族體育文化的融合已逐漸發(fā)展為人們追求的對象與內(nèi)容。時代的發(fā)展與自然因素的影響為我國積累了豐富的體育文化資源與茶文化資源。在當今多元文化的時代背景下，我國要想對傳統(tǒng)文化進行有效的繼承，不斷推動文化實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展，就必須提高對文化之間融合的重視?；诖?，對傳統(tǒng)茶文化向民族體育文化的融入進行研究極具價值與現(xiàn)實意義。
參考文獻
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茶文化論文篇十三
茶文化是我國傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀組成部分，其因獨特的文化哲理而傲立于世界茶文化之林，更因其潛移默化的教化作用而被人所敬仰。
第1：從中西茶文化的差異看高校英語教學的文化植入
摘要：隨著我國與世界的開始接軌，在教育改革的不斷深入中，英語逐漸成為我國教育中重要的語言教學內(nèi)容，但是在目前的英語教學中，因為學生對英語的陌生，加上漢語語法的根深蒂固，使學生們很難對英語教學內(nèi)容產(chǎn)生較為深刻的理解。
針對這一狀況，人們認為，英語學習者只有對英國等國家的文化進行充分理解之后，才能夠?qū)τ⒄Z學習產(chǎn)生興趣。
本文通過對文化與語言之間的關(guān)系進行闡述，以中西茶文化的差異為例，來對高校英語教學中的文化植入進行研究。
關(guān)鍵詞：中西茶文化;差異;高校英語教學;文化植入
在世界各國之間的文化交流活動較為頻繁，社會急需英語專業(yè)的人才，在這樣的情況下，高校英語教學成為了目前教育中的重要內(nèi)容，如何提高學生的英語成績成為了人們所關(guān)注的重要內(nèi)容。
要想提高學生的英語成績，使學生能夠靈活地在實際生活中應用英語，就需要使學生對異域文化進行認知和了解，這樣才能提高學生們對英語學習的興趣，所以說，文化植入在高校英語教學中起到了非常重要的作用。
1語言和文化之間的關(guān)系
語言和文化之間存在著不可分離的統(tǒng)一關(guān)系。
在人們的生活過程中，語言作為一種交流工具，滿足著人與人之間的交流和溝通，而文化可以通過語言來進行傳播和發(fā)揚，由此可見，語言是文化的一個重要載體，在另外一個方面，不同的國家有著不同的文化，在歷史的演變過程中，文化也在逐漸發(fā)展，所以說，文化包含了所有的語言。
從這樣兩個方面來看，文化和語言之間相互依存，具有統(tǒng)一的關(guān)系。
人們?nèi)绻胍獙W習好英語，就需要對英國的文化進行相應的了解，通過對文化的背景和發(fā)展過程進行了解，才能夠從文化中發(fā)掘出想要學習的語言，從而完成對語言的學習。
因此，在我國的英語教學當中，需要教師對其文化進行相應的講解，這樣才能使學生提高對英語語言學習的興趣，并提高學生們的英語學習能力，同時能夠在實際生活中加以運用。
在對文化進行講解的過程中，要選擇具有代表性的文化來進行講解，尤其是對我國與英國兩個國家中所具有的文化內(nèi)容進行差異的比較，才能凸顯出語言的差異性。
其中，中西茶文化的差異就是最具有代表性的文化內(nèi)容。
2中西茶文化的差異
比如茶歌和功夫茶道等，并且在當時的朝代中，有關(guān)于茶的詩詞數(shù)不勝數(shù)，其總量在首以上，使我國的茶文化更加燦爛奪目。
直到現(xiàn)在，隨著我國的經(jīng)濟迅速發(fā)展，茶文化也被世界各國所認識，目前，茶成為了世界上的三大飲料之一，由此可見茶的魅力所在。
在茶文化的不斷發(fā)展當中，隨著各國之間的文化交流，茶文化作為我國歷史文化中的優(yōu)秀文化，逐漸被國外所接受，在英國的十八世紀之前，茶在當時的國家中還屬于比較新鮮的東西，英國人們對茶的了解也非常少，通常情況下，茶是作為一種昂貴的飲料，出現(xiàn)在英國貴族當中。
茶葉在英國人民的生活中占據(jù)了主要的位置，到如今，80%的英國居民每天都在飲茶，英國對茶葉的消費量和進口量，遠遠超過了別的國家，由此可見英國人對茶葉的青睞。
雖然我國和英國的茶葉消費量較多，但是由于兩國人們生活習慣、信仰和地域的不同，使得兩國的茶文化也各有不同，這一點可以從兩國所消耗茶葉的品種、茶葉的飲用方式和飲茶的時間等三個方面中可以看出。
我國人們認為綠茶清新淡雅，在飯后飲茶的話，有助于身體健康，而英國人的飲茶時間一般分為上午茶和下午茶，通常是以一種休閑的方式和心情來飲茶。
從上述幾個方面，我們可以看出中西茶文化的差別。
3高校英語教學中文化植入的重要性
以此來促進社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，在這樣的情況下，我國高校教育中非常重視對英語的教學，但是由于英語單詞和語法與漢語的相差過大、教學方法過于滯后等情況，傳統(tǒng)的高校英語教學情況不容樂觀，在英語教學中植入文化之后，這一現(xiàn)象得到了巨大的改變。
人們需要對西方文化中的顯著特點進行了解，并且與我國文化進行相互比較，才能對英語進行深刻的認知和掌握。
英語的背景就是西方的文化知識，對英語的學習其實就是對西方文化的學習，語言服務于文化，文化創(chuàng)造出語言，明白了文化與語言之間的關(guān)系，才能夠掌握其中規(guī)律。
所以說，在高校英語語言學習中，文化的植入是非常有必要的，英語教師通過將西方文化融入于英語教學當中，就能夠發(fā)現(xiàn)文化在語言教學中的重要性，通過對西方文化的講解，可以提高學生們的英語學習興趣，幫助學生更快的掌握英語學習的規(guī)律，并且能把所學習到的內(nèi)容進行靈活運用。
4在高校英語教學中植入文化教學的方法
文化教學在我國高校英語教學中有著重要的作用，由于高校英語教學是一件長期復雜的任務，所以說，在高校英語教學中植入文化教學需要相應的方法和措施，才能起到良好的應用效果。
這些方法包括以下幾種：首先英語語言教師應該在原有的教學方法上進行改變，但是不能完全舍棄原來的英語教學方法，傳統(tǒng)的英語教學方法可以為學生打下堅實的基礎，然后通過對西方文化的講解，可以讓學生有學以致用的作用。
在英語教學當中，應當實現(xiàn)語言教學和文化的相互融合，才能完成整個英語教學內(nèi)容。
英語教師應該對西方文化和我國文化有一個整體的把握，然后通過兩種文化的相互對比，使學生認識到兩種文化之間的差異，從這種差異中體會到兩種文化所蘊含的不同價值觀念，改變學生原先對文化的認知過程，形成一種全新的英語教學方式。
學生在學習英語的時候就可以將這種文化差異的內(nèi)涵融入進去，擺脫由于漢語語言和英語語言的不同特點，而產(chǎn)生的學習困境，在學生的學習當中，西方的文化不斷的浮現(xiàn)在腦海當中，逐漸和英語語言學習融合到一塊，起到事半功倍的學習效果。
英語教師在進行英語教學的過程中，為了提高學生對英語學以致用的效果，可以在進行英語聽力的學習過程中，對于其中的一些新詞匯，加入到中西方文化差異當中，使學生逐漸形成這樣一種學習思維模式。
提高學生對英語的理解和英語運用能力，這樣就能夠從整體上提高學生的英語水平，保證課堂教學效率。
結(jié)束語
本文通過對文化和語言之間的關(guān)系進行敘述，選擇具有代表性的中西方茶文化的差異為例，以此來表明文化植入在高校英語教育中的重要性，最后，對在高校英語教學中植入文化教學的方法進行具體的描述。
從這些論述內(nèi)容中，我們可以從中西方茶文化的差異中看出，這種文化差異能夠幫助學生更加高效的學習英語，提高整體的英語水平，從而為社會提供更優(yōu)秀的英語專業(yè)人才。
第2：從茶文化視角看大學英語文化教學
摘要：茶文化是我國傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀組成部分，其因獨特的文化哲理而傲立于世界茶文化之林，更因其潛移默化的教化作用而被人所敬仰。
本文從茶文化視角對大學英語文化教學進行了探討，以茶文化對于大學英語文化教學的作用為切入點，分析了其積極性意義，而后對其在大學英語文化教學中面臨的問題進行了簡析，最后對茶文化在大學英語教學中的問題提出了具體的解決措施。
關(guān)鍵詞：茶文化;大學英語;文化教學;交際能力
1茶文化對于大學英語文化教學的積極作用
1.1促進茶文化的傳播與弘揚
我國是茶文化的故鄉(xiāng)，茶文化歷史悠久而深遠，其因豐厚的文化積淀而獨樹一幟于世界茶文化之林。
大學英語文化教學中注入茶文化這一元素，其實質(zhì)是將優(yōu)秀的茶文化呈現(xiàn)給世界。
其以英語語言為載體，對茶文化進行跨文化跨地區(qū)的傳播。
一方面，我國大學生以此為媒介對茶文化有了一個全新的認知;另一方面，國外留學生也通過茶文化英語課對我國的茶文化有所了解。
而大學生在生動有趣的茶文化英語課堂上見識了茶文化的魅力后，會主動積極地進行茶文化英語課程的學習，從而促進其茶文化認知水平的提高，推動茶文化的弘揚與傳承。
1.2培養(yǎng)學生的跨文化交際能力
跨文化交際是指本族語者與非本族語者之間的交際,通俗地講是指有語言和文化差異的人們之間的交流與溝通。
茶文化作為我國傳統(tǒng)文化的精髓，其深厚的文化歷史底蘊與獨特的文化內(nèi)涵以及氤氳的藝術(shù)氣息，素來為外國人所敬仰。
將茶文化與大學英語文化教學相結(jié)合，是將茶文化以另一種方式進行全新演繹，使學生在英語學習中感受茶文化的別樣魅力，開啟了學生認識茶文化的新視野。
同時，學生也可以此為契機對照了解國外的茶文化內(nèi)涵，從而增強其對異域文化的認知能力。
此外，國外留學生也可以透過茶文化英語教學來感知我國茶文化的雄渾大氣，領(lǐng)悟我國傳統(tǒng)文化的博大精深，激發(fā)其對我國文化的興趣與熱愛，從而促進其跨文化交際能力的提升。
1.3提高學生人文素質(zhì)與修養(yǎng)
茶文化是經(jīng)過幾千年沉淀而成的一種文化現(xiàn)象，蘊含著深刻的人文內(nèi)涵。
其清新淡雅之氣對于我們的為人處世具有指導性意義。
其寵辱不驚之性對于我們的修身養(yǎng)性具有借鑒性作用，其簡單樸實之感對于我們的思想品格具有塑造性價值。
促進其自身修養(yǎng)的提高，培養(yǎng)其人文主義精神。
2茶文化在大學英語文化教學中面臨的問題分析
2.1英語文化教學中的茶文化內(nèi)涵過于淺顯
廣博深厚的茶文化內(nèi)涵，在英語文化教學中的應用比較淺薄。
大部分高校在引入茶文化元素進行英語文化教學時，都只是不假思索地將茶文化添加到課堂教學活動中，沒有對茶文化內(nèi)涵進行深刻了解與剖析，所以導致了英語文化課程中的茶文化內(nèi)容粗糙，不能滿足學生們的求知欲望，也隱沒了茶文化的獨特氣息。
此外，茶文化體系龐大復雜，有限的`課堂難以承載無限的茶文化知識，茶文化的精髓也無法盡善盡美地呈現(xiàn)出來。
茶文化論文篇十四
在中國，茶具有非常悠久的歷史，并且已經(jīng)形成了中國茶文化。與此同時，茶有益于我們的健康，因此受到許多人的喜愛。中國茶文化博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層面。談到中國的茶葉。可以追溯到遠古時代，它是從唐代與宋代興盛起來的。從此茶的精神滲透到了宮廷和社會，深入到中國的詩詞、繪畫、書法、宗教和醫(yī)學。幾千年來，中國積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化，而且豐富了有關(guān)茶的精神文化。
高三:古拉尼斯
茶文化論文篇十五
摘要：儒家思想在我國傳統(tǒng)哲學思想中占有非常重要的地位，其在兩千多年的發(fā)展中深深影響了中國人的行為習慣、思考及生活方式。茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的典型代表，在形成之初，就開始與儒家思想碰撞交融，一方面吸收了儒家思想中“中庸和諧”的哲學思想，賦予了飲茶者平和適度的心態(tài)和價值取向。另一方面吸收了儒家思想“修齊治平”的人生觀，賦予了飲茶者積極樂觀、勤儉奮斗的進取心。當然，這僅是從宏觀層面來分析和歸納，茶文化中的儒家思想，更體現(xiàn)在人們?nèi)粘Ｉ钪械亩Y儀、待人接物、婚喪嫁娶等多個方面。
關(guān)鍵詞：茶文化；儒家思想；中庸和諧；審美取向
茶的故鄉(xiāng)在中國，茶文化更是從這里發(fā)源。茶文化在魏晉南北朝初步形成，隨后便開始與一些哲學思想或宗教理論進行融合，如儒家、道家、佛教思想等。
這其中茶文化受儒家思想的影響最深。儒家思想賦予茶文化內(nèi)在與外在的雙重內(nèi)涵，既注重茶禮、茶事活動等方面的和諧之美，又注重人們行為方式和人生價值觀念的中庸之美。
1儒家思想“修齊治平”理念在茶文化中的體現(xiàn)
“修齊治平”理念是儒家文化十分重要的內(nèi)容，展開說就是“修身”、“齊家”、“治國”、“平天下”.儒家思想十分注重“修齊治平”,講究人們要想有所作為，為天下為國家干出一番事業(yè)，就要先“治其國”,而欲治其國，則要先把家治好，所謂“齊其家”也。而要把家治理好，就要先做好自己，也就是“修其身”.茶文化在形成初期，恰好趕上統(tǒng)治者推崇儒家的歷史時期。
而茶文化的自然特質(zhì)和精神內(nèi)涵，與儒家思想的“修齊治平”理念不謀而合，因此古代飲茶者尤其是那些喜歡飲茶的文人墨客和哲學家，將兩者進行充分的融合。
1.1茶文化中的“修身”思想
儒家思想中所謂的修身，其實是“身心兼修”,一方面要提高個人外在的修養(yǎng)，如禮儀、文明，讓自己的一舉一動都彬彬有禮。
另一方面是要提升個人內(nèi)在的修養(yǎng)，如道德水準、理想抱負、價值理念、審美取向等，使自己的內(nèi)心散發(fā)出沁人的芬芳。
而在這一點上，茶文化與之十分契合。茶是自然的產(chǎn)物，具有質(zhì)樸清凈、超脫深遠的自然特性，以及靜心提神、醒腦祛毒的物理功效。
因此，兩者在“修身”方面的結(jié)合可謂是“一拍即合”，自古至今，中國飲茶者無論是自己獨酌，還是與友人共飲，都試圖通過茶這一載體，去讓自己的內(nèi)心變得平靜而明亮，讓自己的思想變得清醒而開闊。
一方面，會“三省吾身”,通過飲茶去反思自己的過錯，去思考人生的意義，追求一種真善美的精神境界。
另一方面，受到儒家禮儀文化的深刻影響，茶文化的“修身”更會表現(xiàn)在人們的日常行為當中，讓人們用更加友善的態(tài)度去面對他人，用更加包容豁達的心態(tài)去面對整個社會，以及自己暫時的失意與挫折。
1.2茶文化中的“齊家”思想
儒家思想中的“齊家”,主要指的是家庭內(nèi)部成員之間的和諧、團結(jié)與和睦。
在兩千余年的發(fā)展中，茶文化吸收了這一方面的思想內(nèi)涵，并將其融入到了我們這個民族的家庭生活當中。
比如說，中國人幾乎家家都備有茶葉，在一日三餐后，主人會沏上一壺茶，一家人團坐在一起，一邊飲茶，一邊看著電視，或是一起聊聊家常，無比溫馨。
而在飲茶時，晚輩會主動給長輩續(xù)茶、敬茶，展現(xiàn)了對老人的關(guān)心和孝敬，這是茶文化在中國人日常生活中的體現(xiàn)。
另外，在結(jié)婚時，男方在迎接新娘前，會恭恭敬敬給二老敬上一杯茶，一是感謝父母養(yǎng)育之恩，二是表示兒子已長大成人。
在婚禮后，新人還會共飲和合茶，以此來表達夫妻雙方的舉案齊眉和相互尊重。
現(xiàn)在，隨著生活節(jié)奏的加快，尤其是移動互聯(lián)網(wǎng)的迅速普及，中國很多家庭的成員都是白天忙著上班奮斗，晚上回家吃完飯后都是各玩各的，有的看電視，有的玩游戲，有的玩手機。那種傳統(tǒng)的飲茶習俗漸漸淡去。
時間長了難免會讓家庭的氛圍變得不再那么溫馨。因此，今后我們應當找尋那種傳統(tǒng)的家庭氛圍，充分發(fā)揮茶文化中“齊家”思想的力量，用茶將家庭成員的心緊密聯(lián)系起來。
如此，不僅能夠讓孩子從中感受到家的溫暖，并通過聆聽老人的教誨，去更好更快地成長。同時，更能讓老人擁有一個更加幸福而祥和的晚年生活。
1.3茶文化中“治國平天下”的思想理念
儒家思想中“治國平天下”是中國傳統(tǒng)士人最高的人生追求和目標，而中國茶文化同樣吸收了這一理念。
一方面，茶文化的治國平天下體現(xiàn)在飲茶者的身上。
飲茶者通過飲茶，可以讓自己的視野變得更加開闊而遼遠，不再局限于個人的一得一失，也不再拘泥于日常中的雞毛蒜皮之事當中，而是會樹立起遠大的抱負。
當他們遇到暫時的挫折和失敗時，茶文化同樣會讓他們變得平和而豁達，鼓起斗志，砥礪前行，為社會為國家做出一番事業(yè)。
另一方面，茶文化的治國平天下還體現(xiàn)在國家的政策上面。茶葉與鹽一樣，自古就在國家的經(jīng)濟中占有舉足輕重的地位，國家出臺什么樣的茶葉政策，事關(guān)社會和國家的穩(wěn)定和諧。
譬如說，唐文宗時，江南某官員制定了苛刻的榷茶政策，導致民間怨氣沸騰，激發(fā)了社會矛盾。
而南宋建炎年間，成都通過變革茶法，緩解了茶農(nóng)的負擔，讓他們有了更多獲得感，讓社會變得和諧而穩(wěn)定。
而始于唐代的茶馬互市，更是茶文化治國平天下思想的重要體現(xiàn)。與酷愛飲茶但是卻不生產(chǎn)茶葉的少數(shù)民族進行茶葉與馬匹的貿(mào)易，一方面能夠滿足游牧民族對茶葉的需求，讓他們仰仗于中原王朝，使雙方關(guān)系友好而和善，避免發(fā)生戰(zhàn)亂。
另一方面，則能滿足中原政權(quán)對于優(yōu)良馬匹的需求，增加國家的軍事實力，為人民的安居樂業(yè)提供更加強大的.國家力量。
2儒家“天人合一”思想在茶文化中的體現(xiàn)
說到“天人合一”的哲學理念，有些人會覺得這是道家思想，其實不盡然，天人合一思想是我國傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容，無論是道家還是儒家都對此有系統(tǒng)的闡釋，并且呈現(xiàn)出不盡相同的理論特色。
在道家眼中，天便是自然，是萬物之道，而人則是其中的一份子。
其一方面強調(diào)人要順從自然，要尊重自然，要把自己的行為放置于自然中去，用萬物之道去規(guī)范自己的一言一行，另一方面強調(diào)要解放人性，打破那些加在人身上的藩籬，讓人們回歸自然，從自然中感悟人生之真諦，最終達到“萬物與我為一”的層次。
而在儒家看來，天則是道德觀念和處世原則的本原，做人做事要順從這個根本，要有道德原則，不能被名利、財色及各種貪欲所誘惑而偏離了人生“主航道”.儒家要求人們要摒棄那些雜七雜八的欲望，撥開籠罩在眼前的各種迷霧，“求其放心”,最終達到一種能夠自然而然去履行道德原則的境界，無論是在他人面前，還是獨處之時都要如此。
孔夫子所言“七十從心所欲而不逾矩”正是如此。從古至今，儒家“天人合一”的理念深深影響了我國的政治、社會、民俗等眾多方面。
同樣，儒家“天人合一”理念更是茶文化的重要組成部分。茶是自然的產(chǎn)物，無論是其外形、顏色，還是內(nèi)在的茶性、口感，無不彰顯著大自然的特質(zhì)。
中國茶文化“天人合一”的思想，一是表現(xiàn)在物質(zhì)層面上，影響著采茶者和飲茶者的采摘、生產(chǎn)、飲用習慣。
比如說，茶農(nóng)在采茶時間的選擇上，會順從和尊重茶葉的生長規(guī)律以及氣候特點，正如古書記載“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時適中?！睘槭裁磿羞@樣的講究？就是因為清明之際茶葉還尚嫩，其味道還沒有充分形成，如果采摘，口感會略顯單薄。
而立夏之際茶葉已經(jīng)老去，味道已經(jīng)散發(fā)大半，如果此時采摘則晚矣。
而谷雨前后，正是茶葉成熟之際，彼時雨水眾多，能夠很好地激發(fā)出茶葉的味道，此時采摘，茶葉無論是從外觀、形狀、口感等方面都是最佳。
這就體現(xiàn)出中國茶文化尊重自然、順從自然的“天人合一”理念。
另外，在物質(zhì)層面上，還體現(xiàn)在茶事活動中對茶具、茶壺的選擇之上。譬如說，飲用綠茶，人們會選用青花瓷茶具，綠茶的碧綠清澈，與青花瓷相得益彰，呈現(xiàn)出一種和諧之美。
而飲用紅茶時，人們多選用紫砂茶具，紅茶顏色之濃郁，口感之醇厚，與紫砂茶具十分吻合，同樣能夠呈現(xiàn)出一種和諧之美。
這體現(xiàn)出的茶文化中那種源于儒家思想的恰如其分的中庸和諧理念。
中國茶文化“天人合一”的思想表現(xiàn)在精神層面上。
自古以來，我國的飲茶者都注重“尚中貴和”的精神理念，在為人處世上，秉承一種適中而恰當?shù)膽B(tài)度，既不過，也不缺。
如《中庸》所言：不偏之謂中，不倚之謂庸。其核心要義是一言一行都要恰如其分，不說過頭話，不做過頭事。
在與他人發(fā)生矛盾時，要以禮節(jié)情，以理服人，從而達到人與人、人與社會之間的和諧相處，并要以此為基本遵循，在社會生活中建立起一套等級分明、井然有序的倫常體系。
儒家的這些思想，在茶文化中比比皆是。比如說，中國老百姓在發(fā)生鄰里糾紛時，往往會有德高望重之人前來說和，擺下茶宴，通過飲茶來化解矛盾、重歸于好。
又比如說，中國人飲茶之時，往往會先給客人、前輩敬茶，這是儒家秩序觀的體現(xiàn)。再比如說，茶文化認為飲茶少則燥氣升，易上火，而飲茶過多則體內(nèi)濕氣聚集，讓人陽氣減少。因此茶文化強調(diào)飲茶也要適度，要適量而不過不缺，達到身體的陰陽中和。
3儒家“厚生愛民”思想在茶文化中的體現(xiàn)
儒家思想注重要愛民敬民，要求統(tǒng)治者要遵循“仁政”、“王道”以及“禮制”.無論是孔子的“君使臣以禮，臣事君以忠”,還是孟子的“民為重，社稷次之，君為輕”,都深刻地體現(xiàn)了儒家思想那種“厚生愛民”的民本思想。
除了要求統(tǒng)治者要愛民敬民外，儒家思想還強調(diào)天下眾生亦要承擔起相應的義務，一方面要從自己做起，不做禍國殃民之事，并安心勞作，友善待人，和平處事。
另一方面還要主動作為，把自己的幸福放置于整個國家的穩(wěn)定和繁榮當中，“替君分憂”、“處江湖之遠則憂其君”,主動幫助國家去化解矛盾。
我國茶文化同樣吸收了儒家思想的這一內(nèi)容，一方面如前文所言，統(tǒng)治者可以通過與游牧民族的茶馬交易，讓國家更加安寧穩(wěn)定；通過制定出臺穩(wěn)妥的茶葉政策，來保護茶農(nóng)和茶商的利益，讓老百姓可以用更少的錢去買到茶葉，不僅能讓人民安居樂業(yè)，更能促進商貿(mào)業(yè)的流通和繁榮。
另一方面，茶文化強調(diào)人們要友善待人，在生活中要做到厚生愛民。
比如說陸羽的《茶經(jīng)》，就記載了許多善有善報的故事。如某人喜歡喝茶，其家中有一個古墓，每次喝茶前其都要用茶來祭祀一番，最終獲得一番好報。另外諸如把賣茶錢分散給路邊乞丐的類似故事也比比皆是。同時，我們民族自古便有“客來敬茶”的習俗，家中來客，先沏茶待客，這是對客人的一種尊重，傳達出來的是一種互敬互愛、厚生愛民的人文精神。
4儒家治世觀在茶文學作品中的體現(xiàn)
儒家思想的核心要義是“入世”,這與道家所追求的“出世”恰恰相反，“入世”強調(diào)要把個人的奮斗與國家與民族結(jié)合起來，要做到為國為民而努力奮斗，干出一番事業(yè)。
而在茶文化中，尤其是茶文學作品中，這種思想有著很深的體現(xiàn)。
以唐代詩人盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》為例，盧仝熱愛飲茶，同時也是一個厚生愛民之人。
因此在他的詩歌中，經(jīng)常會通過茶去表現(xiàn)統(tǒng)治者的腐敗與人民的困苦，這首詩同樣如此。
詩的開頭，描述的是謝孟諫議所送給自己的茶葉是多么寶貴和稀有。詩的中間，寫的是其在烹制茶葉時的過程以及自己的感悟，文筆灑脫而優(yōu)美，具有很好的浪漫主義精神。但是在詩的結(jié)束處，作者則筆鋒一轉(zhuǎn)，開始敘述茶農(nóng)的采茶、制茶的不易和艱辛，并希望統(tǒng)治者能夠了解到天下蒼生的勞苦。
這就體現(xiàn)了儒家思想那為國為民的“出世”思想和厚生愛民的治國觀。宋代也涌現(xiàn)了大量的茶詩茶詞，這些作品不僅才華橫溢，更深深體現(xiàn)了儒家的治世觀。這在以憂國憂民而廣為人知的大文豪陸游身上更為明顯。
比如說他的《七月十日到故山削瓜渝茗》一詩，前面用優(yōu)美的文字描述了大好江山的風景，并表達出自己超然灑脫的心態(tài)，但是最后兩句則風格一變，寫出了作者當時渴望被明君發(fā)現(xiàn)，希望為國家為人民作出一番事業(yè)的雄心抱負。
類似的茶文學作品還有很多，在此就不一一累述?？偠灾?，在兩千余年的發(fā)展中，深厚的儒家思想深深影響了中國茶文化的精神內(nèi)涵、價值理念和審美取向，對我們這個民族產(chǎn)生了不可磨滅的影響，影響著中國人的行為習慣和思想價值。
在充滿浮躁、焦慮、沖突的當下，我們更要繼承和挖掘茶文化中的儒家思想內(nèi)涵，使之能夠更好地指引我們這個社會、我們這個民族始終沿著正確的道路奮勇前行。
參考文獻