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食堂安全檢查報(bào)告篇一
我校位于沈北新區(qū)興隆臺(tái)鎮(zhèn)。為加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，學(xué)校長(zhǎng)期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)沈陽(yáng)市2022年全市學(xué)校食品安全專項(xiàng)行動(dòng)工作方案要求，我校食品安全工作監(jiān)管小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
1、食堂硬件設(shè)備比較齊全；
2、生進(jìn)熟出流程合理；
3、總體環(huán)境衛(wèi)生清潔；
4、各部標(biāo)識(shí)比較清楚；
5、工作人員健康證齊全；
6、滅蚊、防鼠、防蠅設(shè)備全。
7、進(jìn)貨渠道合法，索證、索票做得比較好。
8、食堂管理檔案較好。
不足：
1、裝原料的塑料袋應(yīng)該用食品級(jí)衛(wèi)生袋；
2、消毒過程不夠科學(xué)，使餐具不能完全消毒；
3、留樣容器不合格，冰柜溫度過低，量不足；
4、生熟食品容器區(qū)分不明顯；
5、食品擺架不足；
針對(duì)以上不足下周五之前徹底整改，確保師生就餐安全。
食堂安全檢查報(bào)告篇二
20xx年9月12日，xx市食安辦、食品藥品監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生局、市工商管理局、市教育局等單位來我園就安全衛(wèi)生進(jìn)行了例行綜合督查。并對(duì)我園安全衛(wèi)生方面提出了一些意見，我園及時(shí)采取了整改措施，召開了安全衛(wèi)生工作會(huì)議并迅速落實(shí)各項(xiàng)細(xì)節(jié)，制訂并完善了各項(xiàng)制度。現(xiàn)將整改情況匯報(bào)如下：
一、接到整改通知后，我園即召開幼兒園老師集體會(huì)議，要求教師提高安全責(zé)任意識(shí)，加強(qiáng)安全衛(wèi)生常識(shí)教育。
二、對(duì)衛(wèi)生工作、消防工作及幼兒食品安全等方面的排查和整改
1、在衛(wèi)生工作方面，我園將幼兒園的廁所進(jìn)行了全面改進(jìn)，使小朋友上廁所方便且衛(wèi)生，廚房和衛(wèi)生間的距離按檢查部門的要求整改完畢，并保證廚房的干凈整潔衛(wèi)生，讓幼兒吃上放心的食品。
2、在消防安全工作方面，園里面按要求增加了符合要求的滅火器，并教育教師在安全工作上要防患于未然，一定保證幼兒的安全。
3、食品的留樣更加規(guī)范，保持每天及時(shí)記錄，并有專門責(zé)任人管理。
食堂安全檢查報(bào)告篇三
為進(jìn)一步加強(qiáng)管理，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，營(yíng)造良好的、和諧的校園環(huán)境，我校長(zhǎng)期以來把食堂食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)縣教育局的指示精神，我校食堂食品安全整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)全校的食品衛(wèi)生安全工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自查自評(píng)情況報(bào)告如下：
校長(zhǎng)親自抓，親自部署，認(rèn)真履行食堂食品衛(wèi)生安全管理第一責(zé)任人的管理職責(zé)。成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全員參與，分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。并把學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作列入了學(xué)校工作的重要議事日程，多次召開會(huì)議進(jìn)行部署，通過定期開展全校性的食堂食品安全工作會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求各班及后勤人員提高食品衛(wèi)生安全工作意識(shí)，增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到食品衛(wèi)生安全工作的重要性，認(rèn)真對(duì)照評(píng)價(jià)內(nèi)容抓好落實(shí)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令整改。
建立健全的食堂食品衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔，通風(fēng)、除塵、除害。調(diào)整廚房?jī)?nèi)部布置，做到物品擺放整齊、干凈。加強(qiáng)了各種設(shè)備的安全檢查。食堂配屬的炊事機(jī)械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。
1、有食品衛(wèi)生許可證并且在有效期內(nèi)，嚴(yán)格按照許可證的營(yíng)業(yè)范圍經(jīng)營(yíng)，沒有超出范圍。
2、豆制品、米飯絕不隔夜，剩余銷毀。
3、所有工作人員定期體檢，參加相關(guān)培訓(xùn)，持健康證上崗。
4、采購(gòu)食品有臺(tái)賬，記錄詳實(shí)，杜絕過期及不合格食品進(jìn)入幼兒園。
5、嚴(yán)格采購(gòu)索證制度，所有采購(gòu)食品都做到索證齊全。
6、開水定點(diǎn)供應(yīng)，小賣部所有商品均從正常渠道進(jìn)貨。
7、所有的餐具、按相關(guān)要求做到定期及時(shí)消毒。
8、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房。
（1）加大宣傳教育力度，增強(qiáng)全體學(xué)生食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校通過課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。
（2）加大管理力度，杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入校園；食堂食堂食品生產(chǎn)加工加平生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程，加大監(jiān)管力度。
（3）不使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
（4）通過健康教育，教育學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育幼兒增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。利用廣播、黑板報(bào)、專題講座，開展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣，教育學(xué)生不到無證攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買副食、飲料等商品。
1、因經(jīng)費(fèi)原因，食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高，餐廳、倉(cāng)庫(kù)面積不足。
2、食堂從業(yè)人員系臨時(shí)工，收入低，不夠安心。
總之，要持之以恒地做好食堂食品衛(wèi)生安全工作，才能杜絕不良事故的發(fā)生。今后，我們一定再接再勵(lì)，把食堂食品衛(wèi)生安全工作做得更好。
食堂安全檢查報(bào)告篇四
為切實(shí)加強(qiáng)我校食堂食品安全，保障全校區(qū)師生飲食安全，防止食物中毒事件發(fā)生，我校根據(jù)《關(guān)于迅速開展中小學(xué)食堂食品安全檢查的緊急通知》精神，對(duì)我校食堂食品安全進(jìn)行了扎實(shí)的自檢自查，現(xiàn)將我校食堂食品安全自檢自查工作情況小結(jié)如下：
按照要求，我校從學(xué)校食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加劑等八個(gè)方面進(jìn)行自查，深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，并認(rèn)真進(jìn)行了整改。
（一）完善食品安全監(jiān)管整治工作機(jī)制
切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。都高度重視學(xué)校食堂食品安全工作，擺到更加突出的位置來抓。要堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突破有機(jī)結(jié)合起來，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實(shí)效。
（二）具體工作
1、自查了學(xué)校食堂是否建立食品安全責(zé)任制。認(rèn)真核查學(xué)校是否將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理之中，對(duì)食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
2、自查食堂是否具有餐飲服務(wù)許可證。認(rèn)真核查學(xué)校食堂許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營(yíng)問題，是否存在不具備條件而未及時(shí)注銷許可證等問題。對(duì)新開辦的食堂，及時(shí)聯(lián)系縣食品藥品監(jiān)督局嚴(yán)格按照規(guī)定辦理許可證，對(duì)設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全的完小及時(shí)整改，辦理許可證。
3、自查學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。積極主動(dòng)、科學(xué)有效地做好傳染病防控措施，認(rèn)真核查了學(xué)校食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施；是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置。
4、自查學(xué)校食堂從業(yè)人員健康證明是否有效。認(rèn)真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施；從業(yè)人員是否具有健康合格證明；健康證明是否有效；是否建立從業(yè)人員健康檔案；當(dāng)從事直接入口食品工作的人員患有有礙食品安全疾病時(shí)，是否及時(shí)將其調(diào)整到不影響食品安全的工作崗位。
5、自查食堂索證索票和食品添加劑等制度是否落實(shí)。認(rèn)真核查學(xué)校食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗(yàn)收，是否具有進(jìn)貨臺(tái)賬，庫(kù)存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求。重點(diǎn)檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國(guó)家禁止使用或來源不明的情況，嚴(yán)查食用油脂、肉、米、面、蔬菜、調(diào)味品等大宗食品及散裝食品的進(jìn)貨渠道和索證索票情況。認(rèn)真核查學(xué)校食堂食品添加劑采購(gòu)和使用管理制度落實(shí)情況，嚴(yán)查是否存在違法使用食品添加劑行為，是否達(dá)到專店采購(gòu)、專柜存放、專人負(fù)責(zé)、專用工具、專用臺(tái)賬要求。
6、自查飲用水衛(wèi)生管理措施、食堂清洗消毒是否到位。以供水設(shè)施衛(wèi)生狀況及飲用水水質(zhì)情況為重點(diǎn)，認(rèn)真核查學(xué)校食堂是否配備有效消毒設(shè)施；消毒池是否與其它水池混用，消毒人員是否掌握基本知識(shí)；餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求。
7、食堂加工管理制度是否落實(shí)。認(rèn)真核查原料清洗是否徹底，粗加工是否達(dá)到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染，四季豆、豆?jié){等是否燒熟煮透；是否違規(guī)制售冷葷涼菜和豆角行為，操作人員是否佩戴口罩；嚴(yán)查是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
雖然食堂改造已按要求竣工，但還未辦理餐飲服務(wù)許可證，希望及時(shí)聯(lián)系縣食品藥品監(jiān)督局嚴(yán)格按照規(guī)定辦理許可證。
一是深入開展教育培訓(xùn)。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的食品安全培訓(xùn)，認(rèn)真組織后勤人員學(xué)習(xí)《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》培訓(xùn)結(jié)束后，要將相關(guān)資料整理、保存好，以備檢查，各完小、幼兒園主要負(fù)責(zé)人要切實(shí)承擔(dān)學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，建立健全食品安全、飲用水和傳染病防治等各項(xiàng)管理制度，確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。
二是認(rèn)真開展全面排查。繼續(xù)組織本校、園的相關(guān)人員對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行全面排查，認(rèn)真查找薄弱環(huán)節(jié)，及時(shí)采取有效措施，堵塞管理漏洞。
三是切實(shí)加強(qiáng)食品安全事故防控，開展突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急工作監(jiān)督檢查。要按照職責(zé)分工繼續(xù)將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn)，采取措施，排查隱患；降低學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件危害，提高防控及應(yīng)對(duì)能力。
食堂安全檢查報(bào)告篇五
根據(jù)文件的通知，我園對(duì)園內(nèi)環(huán)境，消防、食品、衛(wèi)生防疫、自然災(zāi)害的防范等，結(jié)合我園各方面的實(shí)際情況進(jìn)行了全面的排查，現(xiàn)將我園自查自糾情況匯報(bào)如下：
裝有滅火器，應(yīng)急照明燈和疏散指示標(biāo)識(shí)等配備，符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，滅火器全體教職工會(huì)操作使用。
加強(qiáng)幼兒園食堂、食品衛(wèi)生的管理，堅(jiān)持食品采購(gòu)制度，禁止無關(guān)人員進(jìn)入廚房，把好進(jìn)貨關(guān)，杜絕三無食品進(jìn)入，嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生，做好留樣等記錄。
堅(jiān)持以防為主，注意為幼兒創(chuàng)設(shè)潔凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境，培養(yǎng)幼兒良好的生活，衛(wèi)生習(xí)慣做到幼兒每人每日一巾一杯一消毒，餐具一用一消毒，注重每日晨午檢及全日幼兒健康觀察制度，認(rèn)真做好一摸二看三問四查，發(fā)現(xiàn)幼兒有異常情況的及時(shí)處理，嚴(yán)把新生入園健康體檢關(guān)。
我園每學(xué)期帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行地震及消防演練，對(duì)幼兒講解怎樣防災(zāi)減災(zāi)的知識(shí)和技能教育。
我園有兼職保安，對(duì)外來人員詳細(xì)詢問并作好門衛(wèi)登記記錄，堅(jiān)持以防為主，加強(qiáng)值班巡查，做到安全不留隱患。
安全工作是幼兒園的重中之重，是社會(huì)穩(wěn)定和家庭幸福的重要工作，任何事情都在保證安全的情況下，才能正常的開展下面的工作。
安全工作責(zé)任重于泰山，在今后的工作中我園將堅(jiān)持努力的把幼兒園各方面的安全工作作好，定期的對(duì)園內(nèi)環(huán)境、消防、水電、食堂等進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)處理，讓安全隱患消滅在萌芽之中，讓幼兒在安全、健康、快樂中成長(zhǎng)。
一、沒有專職保安，盡快完善門衛(wèi)專職保安。
二、工作作了，但痕跡資料不太完善，盡快完善。
食堂安全檢查報(bào)告篇六
為加強(qiáng)學(xué)校管理，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，營(yíng)造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校長(zhǎng)期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的.食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
強(qiáng)化責(zé)任意識(shí) 為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐，食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)，提高管理水平，明確管理責(zé)任，學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，校長(zhǎng)為組長(zhǎng)安監(jiān)員趙云具體落實(shí)，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)，領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。
組 長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組 員：
每學(xué)期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行衛(wèi)生健康體檢和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由教師做好對(duì)食堂每周一次的檢查評(píng)比，做到獎(jiǎng)懲分明。
一是蒸飯間，二是蔬菜加工間，三是打飯間。
（1）、把好采購(gòu)、加工關(guān)：采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
（2）、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
（3）、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
（4）、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：
（1）、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。
（2）、加大管理力度，杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校；食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。
（3）、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)
品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。三是利用校園廣播、黑板報(bào)、專題講座，開展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無證攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買副食、飲料等商品。
（1）、學(xué)校食堂通風(fēng)口需安裝鐵絲網(wǎng)，杜絕蚊蠅進(jìn)入。
食堂安全檢查報(bào)告篇七
總結(jié)
2部分學(xué)校食堂面積狹小食堂布局不合理，不能進(jìn)行區(qū)域劃分。
3食堂內(nèi)因設(shè)施不足進(jìn)行分類擺放，加工流程不能避免生熟交叉污染，動(dòng)物類食品和植物類食品加工未能分開，餐具的清洗消毒工作不到位。
4部分學(xué)校食堂食品原料采購(gòu)進(jìn)貨驗(yàn)收制度落實(shí)不到位，未能規(guī)范進(jìn)行索證索票及臺(tái)賬登記。
對(duì)以上存在的問題，我們現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)，并下達(dá)了整改監(jiān)督意見書。
食堂安全檢查報(bào)告篇八
近期，發(fā)生在各個(gè)地方的多起火災(zāi)給每一個(gè)人敲響了警鐘。施工現(xiàn)場(chǎng)本身就是火災(zāi)的多發(fā)地點(diǎn)，異常是北方的氣候環(huán)境所影響。所以我們更應(yīng)當(dāng)提高警惕，增強(qiáng)消防安全意識(shí)。本次消防安全自檢自查活動(dòng)是按照洮南市消防部門有關(guān)會(huì)議和文件精神，同時(shí)也為了杜絕和減少火災(zāi)發(fā)生及盡量避免人民群眾生命財(cái)產(chǎn)和物資的損失，認(rèn)真自上而下地開展工作，現(xiàn)將工作情景自檢自評(píng)如下：
1、建立、健全了組織機(jī)構(gòu)。
消防安全職責(zé)人：李越
消防安全管理人：梁秀麗
2、落實(shí)了安全職責(zé)制。制定了各崗位消防安全職責(zé)，明確了施工現(xiàn)場(chǎng)消防安全小組成員的分工，并作出消防演習(xí)的計(jì)劃。
3、制定了工人生活區(qū)和項(xiàng)目管理人員辦公區(qū)的安全管理制度，消滅了一些在生活用電過程中存在的隱患。
根據(jù)縣消防部門的精神，我項(xiàng)目部開展了消防安全工作每日一小查、每周大查、每月一總結(jié)的方法，針對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的各項(xiàng)設(shè)施進(jìn)行全面的安全大檢查。同時(shí)，我們對(duì)檢查的結(jié)果進(jìn)行了分析，并要求同查人員一齊認(rèn)真開會(huì)總結(jié)。真正做到心中有數(shù)，消滅死角，杜絕各項(xiàng)隱患。具體檢查資料有以下幾大項(xiàng)：
1、施工現(xiàn)場(chǎng)的消防通道、安全出口等的設(shè)置是否貼合規(guī)定；
2、消火栓、消防水管等消防設(shè)施設(shè)置、運(yùn)行及滅火器材配置是否貼合規(guī)定；
3、施工現(xiàn)場(chǎng)的電氣線路敷設(shè)以及電氣設(shè)備運(yùn)行是否貼合規(guī)定；
4、施工現(xiàn)場(chǎng)的室內(nèi)裝飾裝修材料防火性能是否貼合進(jìn)場(chǎng)規(guī)定；
5、施工現(xiàn)場(chǎng)的工人作業(yè)情景是否存在消防安全隱患。
1、我項(xiàng)目部將消防安全納入工人三級(jí)安全教育的必講資料，每月都開展安全教育活動(dòng)，經(jīng)過安全教育來加強(qiáng)工人的的消防安全知識(shí)。
2、我項(xiàng)目部還在施工現(xiàn)場(chǎng)消防重點(diǎn)部位進(jìn)行了登記，并設(shè)立明顯標(biāo)識(shí)，隨時(shí)提醒工人注意消防安全。
3、開展了“消防演練”活動(dòng)，在活動(dòng)中讓施工人員明白如果發(fā)生火災(zāi)的時(shí)候應(yīng)當(dāng)如何進(jìn)行自救。
經(jīng)過這一個(gè)月的努力，我項(xiàng)目部消防安全工作初見成效，經(jīng)過消防部門的幾次檢查，我們也發(fā)現(xiàn)幾處隱患，我項(xiàng)目部及時(shí)進(jìn)行了整改，并得到了消防部門的認(rèn)可。
當(dāng)然，在今后的工作中，我們會(huì)繼續(xù)努力，加強(qiáng)宣傳工作力度，提高工人消防意識(shí)；定期、不定期認(rèn)真開展好防火值班安全檢查，讓施工現(xiàn)場(chǎng)永遠(yuǎn)杜絕火災(zāi)的發(fā)生。
食堂安全檢查報(bào)告篇九
按照《德陽(yáng)市餐飲服務(wù)單位食品安全綜合管理自查表》(見附件)的要求進(jìn)行檢查。
二、檢查人員組成
檢查組組 長(zhǎng)：黎仁忠
檢查組副組長(zhǎng)：張 弛、明桂清
檢查組成 員：舒 波、唐 明、向建偉、黃 宇、凌萬(wàn)輝、趙銀蘭
三、總體要求
(一)定期檢查：學(xué)校食品安全管理具體責(zé)任人和管理人每周至少檢查1次以上。
(二)不定期檢查：學(xué)校食堂安全領(lǐng)導(dǎo)檢查小組不定時(shí)對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行抽查，每月至少一次。
(三)檢查應(yīng)如實(shí)作好記錄。
(四)對(duì)存在的問題的整改要求：包括整改時(shí)限、整改情況記錄等。
四、工作措施
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保工作落實(shí)。學(xué)校食堂管理人員要高度重視學(xué)校衛(wèi)生專項(xiàng)檢查活動(dòng)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管有機(jī)結(jié)合，把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實(shí)效。
(二)建立長(zhǎng)效機(jī)制，鞏固檢查效果。學(xué)校各片負(fù)責(zé)人要密切配合，要根據(jù)市教育局相關(guān)要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設(shè)。在全創(chuàng)建市級(jí)示范學(xué)校食堂的基礎(chǔ)上，爭(zhēng)創(chuàng)省級(jí)示范學(xué)校食堂，充分發(fā)揮示范食堂的引領(lǐng)和輻射作用，不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設(shè)施，使我校食堂從采購(gòu)、加工、個(gè)人衛(wèi)生提高到一個(gè)新臺(tái)階。
(三)開展教育培訓(xùn)，提高安全意識(shí)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)對(duì)食堂食品安全培訓(xùn)，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》，督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)第一責(zé)任人責(zé)任，建立健全各項(xiàng)管理制度，確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。
(四)加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo)，嚴(yán)查違法行為。學(xué)校要嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定，將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn)，采取措施，排查隱患，積極指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對(duì)能力。嚴(yán)厲查處食堂違法違規(guī)行為;對(duì)性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的案件，要加大處罰力度;涉嫌犯罪的，及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)。認(rèn)真開展全面排查。
(五)做好檢查總結(jié)，及時(shí)上報(bào)信息。學(xué)校要確保每月至少對(duì)食堂檢查一次以上。
食堂安全檢查報(bào)告篇十
為認(rèn)真貫徹國(guó)家、省、市安全生產(chǎn)電視電話會(huì)議精神，縣政府今年6月下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)青川縣安全生產(chǎn)工作大檢查方案的通知》(青川府辦發(fā)﹝20xx﹞56號(hào))。我局積極按照縣委、縣政府和縣安委會(huì)的有關(guān)安排部署，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，高度重視，周密謀劃，落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)檢查，有力地推動(dòng)了全系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作廣泛深入的開展?，F(xiàn)將我局今年貫徹落實(shí)開展安全生產(chǎn)大檢查工作情況報(bào)告如下：
一是文廣新局高度重視，年初成立了安全生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長(zhǎng)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓安全生產(chǎn)工作，組織全系統(tǒng)召開了20xx年安全生產(chǎn)專題會(huì)議，傳達(dá)了市、縣關(guān)于安全生產(chǎn)的文件精神，明確了指導(dǎo)思想。
二是要求局機(jī)關(guān)及局屬各單位把安全生產(chǎn)工作納入年度重點(diǎn)工作和年度目標(biāo)考覈，增強(qiáng)安全責(zé)任意識(shí)，落實(shí)安全工作措施，完善安全生產(chǎn)工作格局，保障了各項(xiàng)工作有序進(jìn)行。同時(shí)，與直屬單位簽訂了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書，各單位責(zé)任人切實(shí)肩負(fù)起安全生產(chǎn)第一責(zé)任人的重任，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)安全生產(chǎn)工作、安全生產(chǎn)月活動(dòng)、安全生產(chǎn)大檢查等系列安全活動(dòng)的開展，確保年度安全生產(chǎn)目標(biāo)順利完成。
(一)全面貫徹落實(shí)市、縣下達(dá)的安全生產(chǎn)方案，結(jié)合文廣新工作實(shí)際，研究制定了《關(guān)于做好20xx年度安全生產(chǎn)和消防安全工作的通知》、《關(guān)于全面開展安全大檢查大整治工作的通知》、《20xx年安全生產(chǎn)月活動(dòng)方案》等文件，要求局屬各單位部門嚴(yán)格按照方案強(qiáng)力推進(jìn)安全生產(chǎn)工作，并于5月份對(duì)本單位安全工作作了自查。
(二)局屬各單位進(jìn)一步完善了安全制度、應(yīng)急預(yù)案，對(duì)安全隱患要進(jìn)行強(qiáng)力排查整治，確保全年安全事故發(fā)生率為零。
(三)全面落實(shí)和完善人防、技防、物防、聯(lián)防和制度防范措施，堅(jiān)持和加強(qiáng)內(nèi)部日常安全檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題要進(jìn)行及時(shí)整改。
(四)把安全生產(chǎn)和安全知識(shí)培訓(xùn)納入文化部門相關(guān)從業(yè)人員的崗位培訓(xùn)和繼續(xù)教育之中，每年堅(jiān)持舉辦1-2次《安全生產(chǎn)知識(shí)講座》、《消防安全知識(shí)講座》和應(yīng)急演練，提升文化系統(tǒng)干部職工和文化經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從業(yè)人員應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處置能力、逃生救援能力和防災(zāi)減災(zāi)意識(shí)。
(五)對(duì)涉及安全的行政許可項(xiàng)目事項(xiàng)要嚴(yán)格審批，凡不符合有關(guān)規(guī)定、達(dá)不到消防安全條件的，不得核發(fā)相關(guān)文化經(jīng)營(yíng)許可證照。
(六)凡國(guó)家法定假放假前兩天，局分管領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)對(duì)全系統(tǒng)各單位的安全生產(chǎn)工作進(jìn)行仔細(xì)督查。
(七)為迎接省政府安全生產(chǎn)綜合督查組對(duì)我縣的暗訪檢查，8月中旬，我局以青文廣新[20xx]72號(hào)文件下發(fā)通知，再次強(qiáng)調(diào)各部門各單位做好安全生產(chǎn)的自查和安排。
在重大會(huì)議召開、重大活動(dòng)舉辦和重要節(jié)假日前夕，組織召開安全生產(chǎn)專項(xiàng)工作會(huì)議，單位主要責(zé)任人對(duì)相關(guān)工作進(jìn)行專題部署，提出詳細(xì)的工作要求和安排。積極做好文廣新系統(tǒng)安全生產(chǎn)和消防安全目標(biāo)管理責(zé)任的具體落實(shí)工作。
(一)文化市場(chǎng)由文化市場(chǎng)綜合執(zhí)法大隊(duì)負(fù)責(zé)組織執(zhí)法力量，重點(diǎn)對(duì)全縣網(wǎng)吧、歌舞娛樂場(chǎng)所等人員密集型或人流量大的文化經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面的`安全生產(chǎn)和消防安全監(jiān)督管理，敦促各文化經(jīng)營(yíng)單位制定基本的安全生產(chǎn)管理制度，配備必要的消防設(shè)施和器具，保障消防通道暢通可用。在9月開展的安全生產(chǎn)大檢查行動(dòng)中，縣文化市場(chǎng)綜合執(zhí)法大隊(duì)共出動(dòng)執(zhí)法人員28人次、14車次，檢查網(wǎng)吧、娛樂場(chǎng)所64家次。
(二)圖書館、文化館、博物館、文管所等公共文化單位進(jìn)行安全生產(chǎn)管理監(jiān)督檢查，確保內(nèi)部消防設(shè)施、器具落實(shí)到位，加強(qiáng)管理制度。
(三)藝術(shù)團(tuán)做好演出場(chǎng)所及外出表演團(tuán)隊(duì)的人身、財(cái)產(chǎn)安全工作，確保車輛使用、舞臺(tái)表演等方面的安全。同時(shí)，做好本單位內(nèi)部安全生產(chǎn)和消防安全監(jiān)管工作。遇有重大演藝活動(dòng)時(shí)，聯(lián)系公安、消防等職能部門，進(jìn)行重點(diǎn)保障。
(四)電視臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)公司、電影公司做好重要文化廣電活動(dòng)的安全生產(chǎn)和消防安全工作，確保安全責(zé)任制落實(shí)，消防設(shè)施設(shè)備完好有效，疏散通道暢通無阻，應(yīng)急預(yù)案切實(shí)可行。
(一)在做好日常安全生產(chǎn)新聞報(bào)道工作基礎(chǔ)上，在重大會(huì)議召開、重大活動(dòng)舉辦和重要節(jié)假日期間，對(duì)全縣各部門、各單位安全生產(chǎn)工作進(jìn)行了新聞宣傳報(bào)道，作好輿論導(dǎo)向，營(yíng)造了良好的宣傳輿論氛圍。
(二)認(rèn)真做好廣播電視安全播出工作，嚴(yán)格崗位責(zé)任制。認(rèn)真實(shí)行重大會(huì)議召開、重大活動(dòng)舉辦和五一、國(guó)慶等重要節(jié)假日期間，強(qiáng)化單位負(fù)責(zé)同志帶班和關(guān)鍵崗位24小時(shí)值班制度。
(一)單位個(gè)別工作人員的安全生產(chǎn)意識(shí)有待加強(qiáng)，個(gè)別鄉(xiāng)鎮(zhèn)文廣站災(zāi)情上報(bào)機(jī)制仍需完善。
(二)為鞏固上半年的工作效果，并進(jìn)一步做好文廣新系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作，局黨組明確提出了要求：一是進(jìn)一步提高安全生產(chǎn)的意識(shí)，逐步完善安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制。二是加強(qiáng)安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)工作。三是完善安全生產(chǎn)檢查制度，建立聯(lián)合檢查的工作機(jī)制。四是繼續(xù)深化安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治。五是積極爭(zhēng)取改善文物保護(hù)安全條件。
食堂安全檢查報(bào)告篇十一
本學(xué)期已接近尾聲，為確保學(xué)期末的校園安全、學(xué)校水、電、氣的使用安全，以及為提高學(xué)校資產(chǎn)使用效率，確保各項(xiàng)實(shí)物資產(chǎn)的安全與完整，全體老師對(duì)校園內(nèi)及周邊設(shè)施進(jìn)行了一次安全檢查。
本次檢查主要是對(duì)學(xué)校的所有用水電線設(shè)施（教職員工宿舍樓的'各分電閘、學(xué)校的總電閘、學(xué)校飯?zhí)迷O(shè)施）、教學(xué)樓的教室、辦公室以及電教室，進(jìn)行了安全檢查。通過此次檢查，發(fā)現(xiàn)學(xué)校內(nèi)及周邊仍存在如下安全隱患：
1.校門口公路兩側(cè)雖然設(shè)置了警示牌及警示標(biāo)語(yǔ)，但沒有諸如“減速帶”、斑馬線等安全設(shè)施，學(xué)生上下學(xué)路上存在嚴(yán)重的安全隱患。
2.教室內(nèi)插座使用不方便。
3.教師宿舍樓及廚房樓頂有裂縫，雖經(jīng)維修，但是雨天滲水依然嚴(yán)重。4.接送學(xué)生的三輛車子系家長(zhǎng)自主聯(lián)系安排的，但車輛超載問題嚴(yán)重，學(xué)生生命安全沒有保障。
5.院墻欄桿腐銹嚴(yán)重，多處斷裂，給學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全帶來隱患。學(xué)校的安全工作是頭等大事，我們始終堅(jiān)持安全第一，確保安全工作不出任何問題。
20xx-7-2
食堂安全檢查報(bào)告篇十二
我項(xiàng)目《安全生產(chǎn)施工安全大檢查的通知》后，項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)非常重視，立即組織了有關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)文件精神，并組成安全檢查小組對(duì)本公司的在建工程進(jìn)行了一次全面檢查。現(xiàn)將檢查情況綜述如下：
項(xiàng)目部成立了由項(xiàng)目經(jīng)理掛帥，安全生產(chǎn)、項(xiàng)目經(jīng)理、工地負(fù)責(zé)人等人員組成的6人小組，對(duì)在建工地進(jìn)行了逐個(gè)對(duì)照上級(jí)要求，開展了全面的安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題，立即提出整改措施，落實(shí)專人，限期整改，對(duì)層級(jí)負(fù)責(zé)人敲響警鐘，樹立安全意識(shí)，確保安全并準(zhǔn)備迎接節(jié)日到來。
公司安全檢查小組在3月9日對(duì)在建工地進(jìn)行了安全檢查，工地辦公室及倉(cāng)庫(kù)走火通道均有指示，且在顯眼的位置掛有滅火筒，設(shè)有專職安全責(zé)任人，公司及工地設(shè)門衛(wèi)保安員24小時(shí)值班來回巡視?；鹁瘓?bào)警電話號(hào)碼貼在電話榜，漏電保護(hù)開關(guān)完好，符合安全生產(chǎn)要求。工地辦公室列出工地安全責(zé)任人、值班人員名單，火災(zāi)、報(bào)警電話貼在電話機(jī)旁。全部檢查漏電保護(hù)開關(guān)，不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的全部更換。做到防火、防盜，沒有發(fā)生任何安全意外。
程施工安全日志，施工用電匹配情況，電箱標(biāo)準(zhǔn)化情況，均符合jcj59—99安全規(guī)范要求。且對(duì)施工機(jī)械、機(jī)具進(jìn)行檢查，對(duì)帶病作業(yè)的機(jī)具檢修合格后才能使用。沒有崗位上崗證的操作人員責(zé)令施工班組不準(zhǔn)使用。重點(diǎn)對(duì)施工外用電梯、塔吊、消防安全、施工用電、圍墻、邊坡的安全隱患進(jìn)行檢查。
另對(duì)“三寶、四口”、臨邊防護(hù)、施工用電、施工機(jī)械、模板支架、外腳手架、鋼井架（包括人貨籠）、塔吊等易引發(fā)事故的項(xiàng)目進(jìn)行嚴(yán)抓。對(duì)電梯井、樓梯口，預(yù)留洞口、坑口防護(hù)采用定型化、工具化進(jìn)行防護(hù)，通道口設(shè)置防護(hù)棚。對(duì)于本工程高層建筑施工采用6cm模板加厚進(jìn)行防護(hù)或搭設(shè)兩層防護(hù)棚進(jìn)行防護(hù)。陽(yáng)臺(tái)、樓板、屋面等臨邊防護(hù)采用鋼筋焊接或鋼管成型進(jìn)行防護(hù)，并安裝牢固。
對(duì)于施工用電：首先對(duì)接地、接零進(jìn)行重點(diǎn)檢查，對(duì)三級(jí)配電三級(jí)保護(hù)措施是否實(shí)行，各級(jí)漏電保護(hù)器參數(shù)是符合要求；保護(hù)零線是否從總電房電源側(cè)線引出，不得通過閘刀、不得斷開，并接到二級(jí)箱、三級(jí)箱體，箱體的接地線應(yīng)重復(fù)接地；對(duì)電焊機(jī)檢查焊鉗絕緣是否良好，配電箱、開關(guān)箱是否實(shí)行“一機(jī)、一閘、一漏、一箱”并且位置是否設(shè)置得當(dāng)，周圍有無雜物等是否不便操作；配電線路、現(xiàn)場(chǎng)照明是否符合要求，以上工作內(nèi)容等一一逐項(xiàng)進(jìn)行檢查，把工作做細(xì)、做精，對(duì)不符合要求的一律全面進(jìn)行整改。
施工機(jī)械：對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)各種施工用的機(jī)械設(shè)備設(shè)置地點(diǎn)的地基一定要平整堅(jiān)實(shí)，排水暢通，位置合理；傳動(dòng)部位有安全防護(hù)裝置齊全有效，電器設(shè)備完好，有保護(hù)接零（接地）并配有漏電保護(hù)器，另部件完好，運(yùn)轉(zhuǎn)正常，潤(rùn)滑良好，無漏油，操作人員勞動(dòng)保護(hù)用品齊全；必須專人專機(jī)，持證上崗。加強(qiáng)對(duì)鋼井架、塔吊操作人員的安全教育、培訓(xùn)，特種操作人員要隨身攜帶上崗證。定期對(duì)鋼井架、塔吊機(jī)械的鋼絲繩進(jìn)行保養(yǎng)、維護(hù)，檢查卡口是否牢固等問題。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)消除隱患。鋼井架、塔吊聯(lián)系信號(hào)要清晰明確，指揮要得當(dāng)，遏制事故的發(fā)生。
模板支架、外腳手架等方面重點(diǎn)檢查外腳手架拆除是否符合要求。特別對(duì)剪刀撐、立桿、掃地桿、踢腳板的拆除順序是否符合要求。新建幢號(hào)全面檢查鋼管材質(zhì)、規(guī)格及腳手架的搭設(shè)是否符合要求，做到有隱患，馬上進(jìn)行清除。特別部分幢號(hào)現(xiàn)階段外腳手架進(jìn)行拆除，應(yīng)設(shè)設(shè)警界線，設(shè)專職安全人員，需要加強(qiáng)安全管理工作。
針對(duì)工地建筑垂直運(yùn)輸機(jī)械較多的情況，詳細(xì)檢查工作如下：
1、 我司機(jī)械全面落實(shí)使用機(jī)械登記制度，每次進(jìn)行機(jī)械初安及頂升均告知手續(xù)。
2、 檢查安裝機(jī)械單位具有安裝拆卸專業(yè)承包資質(zhì)和安全生產(chǎn)許可的情況。
3、 我司建筑施工起重機(jī)械特種作業(yè)人員具備持證上崗資格，其中檢查包括指揮、司索、司機(jī)等特種作業(yè)人員，檢查現(xiàn)場(chǎng)符合要求。
4、 檢查建筑施工起重機(jī)械的裝拆方案按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行編制，具備審批手續(xù)，并按方案進(jìn)行實(shí)施。
5、 新安裝施工機(jī)械在使用前全部按規(guī)定進(jìn)行檢測(cè)及驗(yàn)收，一切機(jī)械運(yùn)行全部正常。所有機(jī)械有建立檢修、保養(yǎng)制度，執(zhí)行定期機(jī)械的進(jìn)行報(bào)廢。
今后，對(duì)安全問題項(xiàng)目部要更加重視，長(zhǎng)抓不懈。繼續(xù)加強(qiáng)安全生產(chǎn)法制教育，強(qiáng)化“安全生產(chǎn)重于泰山”的思想，堅(jiān)持“安全生產(chǎn)、預(yù)防為主”，層層落實(shí)安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制，確補(bǔ)工程能順利保質(zhì)、安全完成公司下達(dá)的施工任務(wù)。
食堂安全檢查報(bào)告篇十三
全縣中小學(xué)校、幼兒園和其他有關(guān)教育機(jī)構(gòu)。
二、整改時(shí)間及步驟
__年5月22日-__年8月20日。共分三個(gè)階段進(jìn)行。
(一)自查階段(__年5月22日-5月28日)
1、查學(xué)校是否有周密完善的食堂管理制度，校長(zhǎng)是否做到了親自抓，是否嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)、管理關(guān)，是否扎實(shí)做好食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生管理和教育工作，是否建立了食品衛(wèi)生的相關(guān)臺(tái)帳，是否經(jīng)常性對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全教育。
2、查學(xué)校食堂建筑、設(shè)備是否符合標(biāo)準(zhǔn)，食品是否按規(guī)定留樣，原材料進(jìn)貨手續(xù)是否齊全，儲(chǔ)藏的食品是否有過期、霉變和腐爛現(xiàn)象。
3、查學(xué)校食堂是否有有效的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員是否有有效的健康證，是否按期參加年檢。
4、查學(xué)校小賣部是否存在違規(guī)經(jīng)營(yíng)飲料和食品現(xiàn)象。
自查要做到認(rèn)真細(xì)致，不漏項(xiàng)，不留死角，不留隱患，并如實(shí)寫出自查報(bào)告。各學(xué)校自查報(bào)告由鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)中心學(xué)校統(tǒng)一收交后于5月28日前報(bào)縣教體局體衛(wèi)藝股。
(二)整改階段(__年5月29日-8月10日)
各學(xué)校要嚴(yán)格按照《__縣學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理辦法》的標(biāo)準(zhǔn)和要求，重點(diǎn)抓好建章立制，改善食堂設(shè)施條件，強(qiáng)化從業(yè)人員管理，健全相關(guān)臺(tái)帳，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂衛(wèi)生安全監(jiān)管。各學(xué)校整改報(bào)告由鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)中心學(xué)校統(tǒng)一收交后于8月10日前報(bào)縣教體局體衛(wèi)藝股。
(三)驗(yàn)收階段(__年8月11日-8月20日)
在學(xué)校認(rèn)真排查、加強(qiáng)整改的`基礎(chǔ)上，由縣教體局會(huì)同衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督、工商等部門組成督導(dǎo)組，對(duì)學(xué)校食堂的設(shè)施、設(shè)備和衛(wèi)生安全整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。對(duì)仍存在有食堂安全隱患的學(xué)校進(jìn)行督促，限期落實(shí)整改措施。對(duì)限期整改不到位的學(xué)校，要關(guān)停學(xué)校食堂并追究相關(guān)責(zé)任人責(zé)任，對(duì)存在經(jīng)營(yíng)食品現(xiàn)象的學(xué)校小賣部堅(jiān)決取締。
三、整改重點(diǎn)及要求
(一)健全規(guī)章制度
1、學(xué)校制訂和完善食堂衛(wèi)生制度、食品留樣制度、食品烹飪與加工管理制度、食品采購(gòu)制度、食品貯存間管理制度、從業(yè)人員崗位責(zé)任制度、食堂管理值日制度、食物中毒防控措施和食物中毒事故報(bào)告制度等，并制訂應(yīng)急處置預(yù)案。
2、建立嚴(yán)格的食堂安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間。
3、學(xué)校對(duì)學(xué)生每月至少進(jìn)行2次飲食衛(wèi)生教育。勸阻學(xué)生不購(gòu)買無證(照)商販出售的盒飯及食品，不食用來歷不明的可疑食物。
4、以上各項(xiàng)規(guī)章制度，要于5月28日前制訂、完善到位。
(二)完善食堂設(shè)施
1、切實(shí)改善食堂基礎(chǔ)設(shè)施。食堂遠(yuǎn)離污染源，25米以內(nèi)如有垃圾堆放點(diǎn)、雜草等，必須于5月30日前清理干凈;如有污水池、廁所等工程量較大的，于8月10日前整改完畢。同時(shí)，采取有效措施消除老鼠、蚊蠅和其他有害昆蟲及其孳生地。
2、學(xué)校食堂具備相對(duì)獨(dú)立的主食和副食原料庫(kù)、食品加工操作間、更衣間、售飯間、餐廳或大棚。
3、學(xué)校食堂使用面積，按省定小學(xué)(含幼兒園)每生不低于1.5平方米，中學(xué)每生不低于2平方米(學(xué)校食堂加工操作間最小使用面積不低于8平方米)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整改。如確有困難的，要制定出分步整改的建設(shè)規(guī)劃，并報(bào)縣教體局同意。
4、食堂操作間墻壁應(yīng)用瓷磚或其它防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙，高度不少于1.5米;地面有防水、防滑、無毒、易清洗的材料建造，有一定的坡度，排水溝應(yīng)保持通暢，設(shè)有可拆卸的蓋板，出口應(yīng)有金屬漏柵;配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙和污水排放裝置及加有蓋子的污物桶;防蠅、防塵、防鼠設(shè)施齊全，門窗裝配嚴(yán)密，有紗窗、紗門等設(shè)施，木門下端加設(shè)金屬防鼠板。
5、餐飲具洗涮池、蔬菜清洗池、肉類清洗池，必須用易清洗的無毒材料建成，標(biāo)志明顯，不得混用。
6、共用餐具使用前必須清洗、消毒。
7、操作臺(tái)使用不銹鋼制作或貼有瓷片;餐具用不銹鋼制品;有配套的籠架;接觸或盛裝原料半成品、成品的案板、刀、盤、盆、桶、筐、抹布等工具做到分開使用，定位存放;案板做到臺(tái)面、底部、邊部清潔，無霉斑，豎放晾干。使用固體燃料加工食品的，應(yīng)為隔墻燒火爐灶。食堂售飯間不得設(shè)置爐灶，堆放雜物。
8、用餐場(chǎng)所(餐廳和大棚)必須封閉并配備就餐桌凳，設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來水或自備水源裝置。
9、對(duì)照上述4、5、6、7、8條款要求，各學(xué)校盡快整改，務(wù)必于8月10日前整改完畢。
(三)加強(qiáng)從業(yè)人員管理
1、從業(yè)人員持健康證上崗，并按要求著裝。嚴(yán)禁無證及體檢不合格人員上崗作業(yè)。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等傳染病的，不得上崗。
2、學(xué)校對(duì)食堂從業(yè)人員每月至少組織1次相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，并督促其經(jīng)常學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識(shí)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
3、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生要做到“四勤”“四不”：即勤洗手剪指甲，勤理發(fā)洗澡，勤洗衣服被褥，勤換洗工作衣帽。工作時(shí)，不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油，不戴戒指，不吸煙。
4、從業(yè)人員從原料到成品要實(shí)行“四不制度”：即對(duì)腐敗變質(zhì)的原料采購(gòu)員不買，保管員不收，炊事員不用，服務(wù)員不賣。
5、從業(yè)人員對(duì)食品存放實(shí)行“四隔離”：即生與熟，成品與半成品，食品與雜物、藥物，食品與天然水隔離。
6、從業(yè)人員加工食品時(shí)必須做到燒熟熟透，需要熟制加工的大塊食品，其中心溫度不低于70℃。
7、從業(yè)人員對(duì)于制售冷葷涼菜、食品留樣、食品存放、剩余食品冷藏和食品加工用水等要嚴(yán)格按照《__縣學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理辦法》中第14條、第18條、第19條、第20條、第21條的規(guī)定執(zhí)行。
(四)實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)制度
學(xué)校食堂采購(gòu)員必須到資質(zhì)齊全的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品。在原確定的食品原料采購(gòu)點(diǎn)采購(gòu)食品時(shí)，必須嚴(yán)格執(zhí)行索證制度，保證食品質(zhì)量。學(xué)校要有2名質(zhì)檢員負(fù)責(zé)驗(yàn)收，如有不符合要求的食品堅(jiān)決退換，并全面建立食品采購(gòu)臺(tái)帳。臺(tái)帳記錄要有生產(chǎn)廠家、品種、購(gòu)進(jìn)日期、購(gòu)進(jìn)數(shù)量等，以備檢查。暑假期間，縣教體局將規(guī)范食品原料采購(gòu)點(diǎn)，從秋期開始，全縣統(tǒng)一實(shí)行大宗主副食品定點(diǎn)供應(yīng)。逐步建立起質(zhì)量可靠、價(jià)格適中的主、副食和蔬菜供應(yīng)基地。
(五)取締經(jīng)營(yíng)飲料和食品的學(xué)校小賣部
根據(jù)上級(jí)文件要求，非寄宿制學(xué)校不得在校園內(nèi)設(shè)立小賣部，寄宿制學(xué)校設(shè)立的小賣部不準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)食品和飲料。各學(xué)校要及早做好宣傳教育，并按要求抓緊整改，不得因此出現(xiàn)新的不穩(wěn)定因素。
(六)健全機(jī)構(gòu)強(qiáng)化責(zé)任
1、成立學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組?？h教體局成立由黨委書記、局長(zhǎng)常文錦任組長(zhǎng)的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，實(shí)行局領(lǐng)導(dǎo)包片、股室負(fù)責(zé)人包鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、局機(jī)關(guān)工作人員包學(xué)校的工作責(zé)任機(jī)制。中心學(xué)校要建立相應(yīng)機(jī)構(gòu)，并配備包括食品衛(wèi)生在內(nèi)的安全專干。學(xué)校也要成立食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，校長(zhǎng)為第一責(zé)任人，分管校長(zhǎng)為主要責(zé)任人，食堂安全專職管理人員為直接責(zé)任人，同時(shí)成立食堂安全監(jiān)督管理委員會(huì)，人數(shù)不少于10人，由教師、學(xué)生、家長(zhǎng)代表組成。每學(xué)年對(duì)學(xué)校食堂督導(dǎo)檢查不少于6次，且有督導(dǎo)檢查記錄。
2、加強(qiáng)管理監(jiān)督。學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)食堂的日常管理和監(jiān)督，經(jīng)常進(jìn)行食品、飲用水安全檢查。學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)檢查學(xué)校食堂工作每周不少于2次，分管領(lǐng)導(dǎo)和食堂專職監(jiān)督管理人員每天檢查1次。中心學(xué)校每周督查不少于1次?？h教體局每月督查不少于2次，每次督查均在10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)以上，并有督查記錄。
3、實(shí)行責(zé)任追究。建立學(xué)校食堂衛(wèi)生安全責(zé)任追究制度。加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作管理，將食堂衛(wèi)生安全工作作為重要考核指標(biāo)。縣教體局和縣相關(guān)部門在檢查中若發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作落實(shí)措施不力，整改不到位等現(xiàn)象，對(duì)單位通報(bào)批評(píng)，黃牌警告，對(duì)相關(guān)責(zé)任人，依據(jù)《__縣學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理辦法》之規(guī)定，嚴(yán)肅處理。對(duì)工作中出現(xiàn)重大食品衛(wèi)生安全事故觸犯法律的，依法追究其法律責(zé)任。
食堂安全檢查報(bào)告篇一
我校位于沈北新區(qū)興隆臺(tái)鎮(zhèn)。為加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，學(xué)校長(zhǎng)期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)沈陽(yáng)市2022年全市學(xué)校食品安全專項(xiàng)行動(dòng)工作方案要求，我校食品安全工作監(jiān)管小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
1、食堂硬件設(shè)備比較齊全；
2、生進(jìn)熟出流程合理；
3、總體環(huán)境衛(wèi)生清潔；
4、各部標(biāo)識(shí)比較清楚；
5、工作人員健康證齊全；
6、滅蚊、防鼠、防蠅設(shè)備全。
7、進(jìn)貨渠道合法，索證、索票做得比較好。
8、食堂管理檔案較好。
不足：
1、裝原料的塑料袋應(yīng)該用食品級(jí)衛(wèi)生袋；
2、消毒過程不夠科學(xué)，使餐具不能完全消毒；
3、留樣容器不合格，冰柜溫度過低，量不足；
4、生熟食品容器區(qū)分不明顯；
5、食品擺架不足；
針對(duì)以上不足下周五之前徹底整改，確保師生就餐安全。
食堂安全檢查報(bào)告篇二
20xx年9月12日，xx市食安辦、食品藥品監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生局、市工商管理局、市教育局等單位來我園就安全衛(wèi)生進(jìn)行了例行綜合督查。并對(duì)我園安全衛(wèi)生方面提出了一些意見，我園及時(shí)采取了整改措施，召開了安全衛(wèi)生工作會(huì)議并迅速落實(shí)各項(xiàng)細(xì)節(jié)，制訂并完善了各項(xiàng)制度。現(xiàn)將整改情況匯報(bào)如下：
一、接到整改通知后，我園即召開幼兒園老師集體會(huì)議，要求教師提高安全責(zé)任意識(shí)，加強(qiáng)安全衛(wèi)生常識(shí)教育。
二、對(duì)衛(wèi)生工作、消防工作及幼兒食品安全等方面的排查和整改
1、在衛(wèi)生工作方面，我園將幼兒園的廁所進(jìn)行了全面改進(jìn)，使小朋友上廁所方便且衛(wèi)生，廚房和衛(wèi)生間的距離按檢查部門的要求整改完畢，并保證廚房的干凈整潔衛(wèi)生，讓幼兒吃上放心的食品。
2、在消防安全工作方面，園里面按要求增加了符合要求的滅火器，并教育教師在安全工作上要防患于未然，一定保證幼兒的安全。
3、食品的留樣更加規(guī)范，保持每天及時(shí)記錄，并有專門責(zé)任人管理。
食堂安全檢查報(bào)告篇三
為進(jìn)一步加強(qiáng)管理，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，營(yíng)造良好的、和諧的校園環(huán)境，我校長(zhǎng)期以來把食堂食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)縣教育局的指示精神，我校食堂食品安全整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)全校的食品衛(wèi)生安全工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自查自評(píng)情況報(bào)告如下：
校長(zhǎng)親自抓，親自部署，認(rèn)真履行食堂食品衛(wèi)生安全管理第一責(zé)任人的管理職責(zé)。成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全員參與，分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。并把學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作列入了學(xué)校工作的重要議事日程，多次召開會(huì)議進(jìn)行部署，通過定期開展全校性的食堂食品安全工作會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求各班及后勤人員提高食品衛(wèi)生安全工作意識(shí)，增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到食品衛(wèi)生安全工作的重要性，認(rèn)真對(duì)照評(píng)價(jià)內(nèi)容抓好落實(shí)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令整改。
建立健全的食堂食品衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔，通風(fēng)、除塵、除害。調(diào)整廚房?jī)?nèi)部布置，做到物品擺放整齊、干凈。加強(qiáng)了各種設(shè)備的安全檢查。食堂配屬的炊事機(jī)械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。
1、有食品衛(wèi)生許可證并且在有效期內(nèi)，嚴(yán)格按照許可證的營(yíng)業(yè)范圍經(jīng)營(yíng)，沒有超出范圍。
2、豆制品、米飯絕不隔夜，剩余銷毀。
3、所有工作人員定期體檢，參加相關(guān)培訓(xùn)，持健康證上崗。
4、采購(gòu)食品有臺(tái)賬，記錄詳實(shí)，杜絕過期及不合格食品進(jìn)入幼兒園。
5、嚴(yán)格采購(gòu)索證制度，所有采購(gòu)食品都做到索證齊全。
6、開水定點(diǎn)供應(yīng)，小賣部所有商品均從正常渠道進(jìn)貨。
7、所有的餐具、按相關(guān)要求做到定期及時(shí)消毒。
8、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房。
（1）加大宣傳教育力度，增強(qiáng)全體學(xué)生食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校通過課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。
（2）加大管理力度，杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入校園；食堂食堂食品生產(chǎn)加工加平生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程，加大監(jiān)管力度。
（3）不使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
（4）通過健康教育，教育學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育幼兒增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。利用廣播、黑板報(bào)、專題講座，開展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣，教育學(xué)生不到無證攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買副食、飲料等商品。
1、因經(jīng)費(fèi)原因，食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高，餐廳、倉(cāng)庫(kù)面積不足。
2、食堂從業(yè)人員系臨時(shí)工，收入低，不夠安心。
總之，要持之以恒地做好食堂食品衛(wèi)生安全工作，才能杜絕不良事故的發(fā)生。今后，我們一定再接再勵(lì)，把食堂食品衛(wèi)生安全工作做得更好。
食堂安全檢查報(bào)告篇四
為切實(shí)加強(qiáng)我校食堂食品安全，保障全校區(qū)師生飲食安全，防止食物中毒事件發(fā)生，我校根據(jù)《關(guān)于迅速開展中小學(xué)食堂食品安全檢查的緊急通知》精神，對(duì)我校食堂食品安全進(jìn)行了扎實(shí)的自檢自查，現(xiàn)將我校食堂食品安全自檢自查工作情況小結(jié)如下：
按照要求，我校從學(xué)校食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加劑等八個(gè)方面進(jìn)行自查，深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，并認(rèn)真進(jìn)行了整改。
（一）完善食品安全監(jiān)管整治工作機(jī)制
切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。都高度重視學(xué)校食堂食品安全工作，擺到更加突出的位置來抓。要堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突破有機(jī)結(jié)合起來，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實(shí)效。
（二）具體工作
1、自查了學(xué)校食堂是否建立食品安全責(zé)任制。認(rèn)真核查學(xué)校是否將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理之中，對(duì)食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
2、自查食堂是否具有餐飲服務(wù)許可證。認(rèn)真核查學(xué)校食堂許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營(yíng)問題，是否存在不具備條件而未及時(shí)注銷許可證等問題。對(duì)新開辦的食堂，及時(shí)聯(lián)系縣食品藥品監(jiān)督局嚴(yán)格按照規(guī)定辦理許可證，對(duì)設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全的完小及時(shí)整改，辦理許可證。
3、自查學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。積極主動(dòng)、科學(xué)有效地做好傳染病防控措施，認(rèn)真核查了學(xué)校食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施；是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置。
4、自查學(xué)校食堂從業(yè)人員健康證明是否有效。認(rèn)真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施；從業(yè)人員是否具有健康合格證明；健康證明是否有效；是否建立從業(yè)人員健康檔案；當(dāng)從事直接入口食品工作的人員患有有礙食品安全疾病時(shí)，是否及時(shí)將其調(diào)整到不影響食品安全的工作崗位。
5、自查食堂索證索票和食品添加劑等制度是否落實(shí)。認(rèn)真核查學(xué)校食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗(yàn)收，是否具有進(jìn)貨臺(tái)賬，庫(kù)存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求。重點(diǎn)檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國(guó)家禁止使用或來源不明的情況，嚴(yán)查食用油脂、肉、米、面、蔬菜、調(diào)味品等大宗食品及散裝食品的進(jìn)貨渠道和索證索票情況。認(rèn)真核查學(xué)校食堂食品添加劑采購(gòu)和使用管理制度落實(shí)情況，嚴(yán)查是否存在違法使用食品添加劑行為，是否達(dá)到專店采購(gòu)、專柜存放、專人負(fù)責(zé)、專用工具、專用臺(tái)賬要求。
6、自查飲用水衛(wèi)生管理措施、食堂清洗消毒是否到位。以供水設(shè)施衛(wèi)生狀況及飲用水水質(zhì)情況為重點(diǎn)，認(rèn)真核查學(xué)校食堂是否配備有效消毒設(shè)施；消毒池是否與其它水池混用，消毒人員是否掌握基本知識(shí)；餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求。
7、食堂加工管理制度是否落實(shí)。認(rèn)真核查原料清洗是否徹底，粗加工是否達(dá)到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染，四季豆、豆?jié){等是否燒熟煮透；是否違規(guī)制售冷葷涼菜和豆角行為，操作人員是否佩戴口罩；嚴(yán)查是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
雖然食堂改造已按要求竣工，但還未辦理餐飲服務(wù)許可證，希望及時(shí)聯(lián)系縣食品藥品監(jiān)督局嚴(yán)格按照規(guī)定辦理許可證。
一是深入開展教育培訓(xùn)。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的食品安全培訓(xùn)，認(rèn)真組織后勤人員學(xué)習(xí)《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》培訓(xùn)結(jié)束后，要將相關(guān)資料整理、保存好，以備檢查，各完小、幼兒園主要負(fù)責(zé)人要切實(shí)承擔(dān)學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，建立健全食品安全、飲用水和傳染病防治等各項(xiàng)管理制度，確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。
二是認(rèn)真開展全面排查。繼續(xù)組織本校、園的相關(guān)人員對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行全面排查，認(rèn)真查找薄弱環(huán)節(jié)，及時(shí)采取有效措施，堵塞管理漏洞。
三是切實(shí)加強(qiáng)食品安全事故防控，開展突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急工作監(jiān)督檢查。要按照職責(zé)分工繼續(xù)將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn)，采取措施，排查隱患；降低學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件危害，提高防控及應(yīng)對(duì)能力。
食堂安全檢查報(bào)告篇五
根據(jù)文件的通知，我園對(duì)園內(nèi)環(huán)境，消防、食品、衛(wèi)生防疫、自然災(zāi)害的防范等，結(jié)合我園各方面的實(shí)際情況進(jìn)行了全面的排查，現(xiàn)將我園自查自糾情況匯報(bào)如下：
裝有滅火器，應(yīng)急照明燈和疏散指示標(biāo)識(shí)等配備，符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，滅火器全體教職工會(huì)操作使用。
加強(qiáng)幼兒園食堂、食品衛(wèi)生的管理，堅(jiān)持食品采購(gòu)制度，禁止無關(guān)人員進(jìn)入廚房，把好進(jìn)貨關(guān)，杜絕三無食品進(jìn)入，嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生，做好留樣等記錄。
堅(jiān)持以防為主，注意為幼兒創(chuàng)設(shè)潔凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境，培養(yǎng)幼兒良好的生活，衛(wèi)生習(xí)慣做到幼兒每人每日一巾一杯一消毒，餐具一用一消毒，注重每日晨午檢及全日幼兒健康觀察制度，認(rèn)真做好一摸二看三問四查，發(fā)現(xiàn)幼兒有異常情況的及時(shí)處理，嚴(yán)把新生入園健康體檢關(guān)。
我園每學(xué)期帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行地震及消防演練，對(duì)幼兒講解怎樣防災(zāi)減災(zāi)的知識(shí)和技能教育。
我園有兼職保安，對(duì)外來人員詳細(xì)詢問并作好門衛(wèi)登記記錄，堅(jiān)持以防為主，加強(qiáng)值班巡查，做到安全不留隱患。
安全工作是幼兒園的重中之重，是社會(huì)穩(wěn)定和家庭幸福的重要工作，任何事情都在保證安全的情況下，才能正常的開展下面的工作。
安全工作責(zé)任重于泰山，在今后的工作中我園將堅(jiān)持努力的把幼兒園各方面的安全工作作好，定期的對(duì)園內(nèi)環(huán)境、消防、水電、食堂等進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)處理，讓安全隱患消滅在萌芽之中，讓幼兒在安全、健康、快樂中成長(zhǎng)。
一、沒有專職保安，盡快完善門衛(wèi)專職保安。
二、工作作了，但痕跡資料不太完善，盡快完善。
食堂安全檢查報(bào)告篇六
為加強(qiáng)學(xué)校管理，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，營(yíng)造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校長(zhǎng)期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的.食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
強(qiáng)化責(zé)任意識(shí) 為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐，食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)，提高管理水平，明確管理責(zé)任，學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，校長(zhǎng)為組長(zhǎng)安監(jiān)員趙云具體落實(shí)，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)，領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。
組 長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組 員：
每學(xué)期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行衛(wèi)生健康體檢和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由教師做好對(duì)食堂每周一次的檢查評(píng)比，做到獎(jiǎng)懲分明。
一是蒸飯間，二是蔬菜加工間，三是打飯間。
（1）、把好采購(gòu)、加工關(guān)：采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
（2）、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
（3）、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
（4）、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：
（1）、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。
（2）、加大管理力度，杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校；食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。
（3）、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)
品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。三是利用校園廣播、黑板報(bào)、專題講座，開展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無證攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買副食、飲料等商品。
（1）、學(xué)校食堂通風(fēng)口需安裝鐵絲網(wǎng)，杜絕蚊蠅進(jìn)入。
食堂安全檢查報(bào)告篇七
總結(jié)
2部分學(xué)校食堂面積狹小食堂布局不合理，不能進(jìn)行區(qū)域劃分。
3食堂內(nèi)因設(shè)施不足進(jìn)行分類擺放，加工流程不能避免生熟交叉污染，動(dòng)物類食品和植物類食品加工未能分開，餐具的清洗消毒工作不到位。
4部分學(xué)校食堂食品原料采購(gòu)進(jìn)貨驗(yàn)收制度落實(shí)不到位，未能規(guī)范進(jìn)行索證索票及臺(tái)賬登記。
對(duì)以上存在的問題，我們現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)，并下達(dá)了整改監(jiān)督意見書。
食堂安全檢查報(bào)告篇八
近期，發(fā)生在各個(gè)地方的多起火災(zāi)給每一個(gè)人敲響了警鐘。施工現(xiàn)場(chǎng)本身就是火災(zāi)的多發(fā)地點(diǎn)，異常是北方的氣候環(huán)境所影響。所以我們更應(yīng)當(dāng)提高警惕，增強(qiáng)消防安全意識(shí)。本次消防安全自檢自查活動(dòng)是按照洮南市消防部門有關(guān)會(huì)議和文件精神，同時(shí)也為了杜絕和減少火災(zāi)發(fā)生及盡量避免人民群眾生命財(cái)產(chǎn)和物資的損失，認(rèn)真自上而下地開展工作，現(xiàn)將工作情景自檢自評(píng)如下：
1、建立、健全了組織機(jī)構(gòu)。
消防安全職責(zé)人：李越
消防安全管理人：梁秀麗
2、落實(shí)了安全職責(zé)制。制定了各崗位消防安全職責(zé)，明確了施工現(xiàn)場(chǎng)消防安全小組成員的分工，并作出消防演習(xí)的計(jì)劃。
3、制定了工人生活區(qū)和項(xiàng)目管理人員辦公區(qū)的安全管理制度，消滅了一些在生活用電過程中存在的隱患。
根據(jù)縣消防部門的精神，我項(xiàng)目部開展了消防安全工作每日一小查、每周大查、每月一總結(jié)的方法，針對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的各項(xiàng)設(shè)施進(jìn)行全面的安全大檢查。同時(shí)，我們對(duì)檢查的結(jié)果進(jìn)行了分析，并要求同查人員一齊認(rèn)真開會(huì)總結(jié)。真正做到心中有數(shù)，消滅死角，杜絕各項(xiàng)隱患。具體檢查資料有以下幾大項(xiàng)：
1、施工現(xiàn)場(chǎng)的消防通道、安全出口等的設(shè)置是否貼合規(guī)定；
2、消火栓、消防水管等消防設(shè)施設(shè)置、運(yùn)行及滅火器材配置是否貼合規(guī)定；
3、施工現(xiàn)場(chǎng)的電氣線路敷設(shè)以及電氣設(shè)備運(yùn)行是否貼合規(guī)定；
4、施工現(xiàn)場(chǎng)的室內(nèi)裝飾裝修材料防火性能是否貼合進(jìn)場(chǎng)規(guī)定；
5、施工現(xiàn)場(chǎng)的工人作業(yè)情景是否存在消防安全隱患。
1、我項(xiàng)目部將消防安全納入工人三級(jí)安全教育的必講資料，每月都開展安全教育活動(dòng)，經(jīng)過安全教育來加強(qiáng)工人的的消防安全知識(shí)。
2、我項(xiàng)目部還在施工現(xiàn)場(chǎng)消防重點(diǎn)部位進(jìn)行了登記，并設(shè)立明顯標(biāo)識(shí)，隨時(shí)提醒工人注意消防安全。
3、開展了“消防演練”活動(dòng)，在活動(dòng)中讓施工人員明白如果發(fā)生火災(zāi)的時(shí)候應(yīng)當(dāng)如何進(jìn)行自救。
經(jīng)過這一個(gè)月的努力，我項(xiàng)目部消防安全工作初見成效，經(jīng)過消防部門的幾次檢查，我們也發(fā)現(xiàn)幾處隱患，我項(xiàng)目部及時(shí)進(jìn)行了整改，并得到了消防部門的認(rèn)可。
當(dāng)然，在今后的工作中，我們會(huì)繼續(xù)努力，加強(qiáng)宣傳工作力度，提高工人消防意識(shí)；定期、不定期認(rèn)真開展好防火值班安全檢查，讓施工現(xiàn)場(chǎng)永遠(yuǎn)杜絕火災(zāi)的發(fā)生。
食堂安全檢查報(bào)告篇九
按照《德陽(yáng)市餐飲服務(wù)單位食品安全綜合管理自查表》(見附件)的要求進(jìn)行檢查。
二、檢查人員組成
檢查組組 長(zhǎng)：黎仁忠
檢查組副組長(zhǎng)：張 弛、明桂清
檢查組成 員：舒 波、唐 明、向建偉、黃 宇、凌萬(wàn)輝、趙銀蘭
三、總體要求
(一)定期檢查：學(xué)校食品安全管理具體責(zé)任人和管理人每周至少檢查1次以上。
(二)不定期檢查：學(xué)校食堂安全領(lǐng)導(dǎo)檢查小組不定時(shí)對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行抽查，每月至少一次。
(三)檢查應(yīng)如實(shí)作好記錄。
(四)對(duì)存在的問題的整改要求：包括整改時(shí)限、整改情況記錄等。
四、工作措施
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保工作落實(shí)。學(xué)校食堂管理人員要高度重視學(xué)校衛(wèi)生專項(xiàng)檢查活動(dòng)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管有機(jī)結(jié)合，把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實(shí)效。
(二)建立長(zhǎng)效機(jī)制，鞏固檢查效果。學(xué)校各片負(fù)責(zé)人要密切配合，要根據(jù)市教育局相關(guān)要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設(shè)。在全創(chuàng)建市級(jí)示范學(xué)校食堂的基礎(chǔ)上，爭(zhēng)創(chuàng)省級(jí)示范學(xué)校食堂，充分發(fā)揮示范食堂的引領(lǐng)和輻射作用，不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設(shè)施，使我校食堂從采購(gòu)、加工、個(gè)人衛(wèi)生提高到一個(gè)新臺(tái)階。
(三)開展教育培訓(xùn)，提高安全意識(shí)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)對(duì)食堂食品安全培訓(xùn)，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》，督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)第一責(zé)任人責(zé)任，建立健全各項(xiàng)管理制度，確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。
(四)加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo)，嚴(yán)查違法行為。學(xué)校要嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定，將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn)，采取措施，排查隱患，積極指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對(duì)能力。嚴(yán)厲查處食堂違法違規(guī)行為;對(duì)性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的案件，要加大處罰力度;涉嫌犯罪的，及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)。認(rèn)真開展全面排查。
(五)做好檢查總結(jié)，及時(shí)上報(bào)信息。學(xué)校要確保每月至少對(duì)食堂檢查一次以上。
食堂安全檢查報(bào)告篇十
為認(rèn)真貫徹國(guó)家、省、市安全生產(chǎn)電視電話會(huì)議精神，縣政府今年6月下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)青川縣安全生產(chǎn)工作大檢查方案的通知》(青川府辦發(fā)﹝20xx﹞56號(hào))。我局積極按照縣委、縣政府和縣安委會(huì)的有關(guān)安排部署，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，高度重視，周密謀劃，落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)檢查，有力地推動(dòng)了全系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作廣泛深入的開展?，F(xiàn)將我局今年貫徹落實(shí)開展安全生產(chǎn)大檢查工作情況報(bào)告如下：
一是文廣新局高度重視，年初成立了安全生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長(zhǎng)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓安全生產(chǎn)工作，組織全系統(tǒng)召開了20xx年安全生產(chǎn)專題會(huì)議，傳達(dá)了市、縣關(guān)于安全生產(chǎn)的文件精神，明確了指導(dǎo)思想。
二是要求局機(jī)關(guān)及局屬各單位把安全生產(chǎn)工作納入年度重點(diǎn)工作和年度目標(biāo)考覈，增強(qiáng)安全責(zé)任意識(shí)，落實(shí)安全工作措施，完善安全生產(chǎn)工作格局，保障了各項(xiàng)工作有序進(jìn)行。同時(shí)，與直屬單位簽訂了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書，各單位責(zé)任人切實(shí)肩負(fù)起安全生產(chǎn)第一責(zé)任人的重任，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)安全生產(chǎn)工作、安全生產(chǎn)月活動(dòng)、安全生產(chǎn)大檢查等系列安全活動(dòng)的開展，確保年度安全生產(chǎn)目標(biāo)順利完成。
(一)全面貫徹落實(shí)市、縣下達(dá)的安全生產(chǎn)方案，結(jié)合文廣新工作實(shí)際，研究制定了《關(guān)于做好20xx年度安全生產(chǎn)和消防安全工作的通知》、《關(guān)于全面開展安全大檢查大整治工作的通知》、《20xx年安全生產(chǎn)月活動(dòng)方案》等文件，要求局屬各單位部門嚴(yán)格按照方案強(qiáng)力推進(jìn)安全生產(chǎn)工作，并于5月份對(duì)本單位安全工作作了自查。
(二)局屬各單位進(jìn)一步完善了安全制度、應(yīng)急預(yù)案，對(duì)安全隱患要進(jìn)行強(qiáng)力排查整治，確保全年安全事故發(fā)生率為零。
(三)全面落實(shí)和完善人防、技防、物防、聯(lián)防和制度防范措施，堅(jiān)持和加強(qiáng)內(nèi)部日常安全檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題要進(jìn)行及時(shí)整改。
(四)把安全生產(chǎn)和安全知識(shí)培訓(xùn)納入文化部門相關(guān)從業(yè)人員的崗位培訓(xùn)和繼續(xù)教育之中，每年堅(jiān)持舉辦1-2次《安全生產(chǎn)知識(shí)講座》、《消防安全知識(shí)講座》和應(yīng)急演練，提升文化系統(tǒng)干部職工和文化經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從業(yè)人員應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處置能力、逃生救援能力和防災(zāi)減災(zāi)意識(shí)。
(五)對(duì)涉及安全的行政許可項(xiàng)目事項(xiàng)要嚴(yán)格審批，凡不符合有關(guān)規(guī)定、達(dá)不到消防安全條件的，不得核發(fā)相關(guān)文化經(jīng)營(yíng)許可證照。
(六)凡國(guó)家法定假放假前兩天，局分管領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)對(duì)全系統(tǒng)各單位的安全生產(chǎn)工作進(jìn)行仔細(xì)督查。
(七)為迎接省政府安全生產(chǎn)綜合督查組對(duì)我縣的暗訪檢查，8月中旬，我局以青文廣新[20xx]72號(hào)文件下發(fā)通知，再次強(qiáng)調(diào)各部門各單位做好安全生產(chǎn)的自查和安排。
在重大會(huì)議召開、重大活動(dòng)舉辦和重要節(jié)假日前夕，組織召開安全生產(chǎn)專項(xiàng)工作會(huì)議，單位主要責(zé)任人對(duì)相關(guān)工作進(jìn)行專題部署，提出詳細(xì)的工作要求和安排。積極做好文廣新系統(tǒng)安全生產(chǎn)和消防安全目標(biāo)管理責(zé)任的具體落實(shí)工作。
(一)文化市場(chǎng)由文化市場(chǎng)綜合執(zhí)法大隊(duì)負(fù)責(zé)組織執(zhí)法力量，重點(diǎn)對(duì)全縣網(wǎng)吧、歌舞娛樂場(chǎng)所等人員密集型或人流量大的文化經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面的`安全生產(chǎn)和消防安全監(jiān)督管理，敦促各文化經(jīng)營(yíng)單位制定基本的安全生產(chǎn)管理制度，配備必要的消防設(shè)施和器具，保障消防通道暢通可用。在9月開展的安全生產(chǎn)大檢查行動(dòng)中，縣文化市場(chǎng)綜合執(zhí)法大隊(duì)共出動(dòng)執(zhí)法人員28人次、14車次，檢查網(wǎng)吧、娛樂場(chǎng)所64家次。
(二)圖書館、文化館、博物館、文管所等公共文化單位進(jìn)行安全生產(chǎn)管理監(jiān)督檢查，確保內(nèi)部消防設(shè)施、器具落實(shí)到位，加強(qiáng)管理制度。
(三)藝術(shù)團(tuán)做好演出場(chǎng)所及外出表演團(tuán)隊(duì)的人身、財(cái)產(chǎn)安全工作，確保車輛使用、舞臺(tái)表演等方面的安全。同時(shí)，做好本單位內(nèi)部安全生產(chǎn)和消防安全監(jiān)管工作。遇有重大演藝活動(dòng)時(shí)，聯(lián)系公安、消防等職能部門，進(jìn)行重點(diǎn)保障。
(四)電視臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)公司、電影公司做好重要文化廣電活動(dòng)的安全生產(chǎn)和消防安全工作，確保安全責(zé)任制落實(shí)，消防設(shè)施設(shè)備完好有效，疏散通道暢通無阻，應(yīng)急預(yù)案切實(shí)可行。
(一)在做好日常安全生產(chǎn)新聞報(bào)道工作基礎(chǔ)上，在重大會(huì)議召開、重大活動(dòng)舉辦和重要節(jié)假日期間，對(duì)全縣各部門、各單位安全生產(chǎn)工作進(jìn)行了新聞宣傳報(bào)道，作好輿論導(dǎo)向，營(yíng)造了良好的宣傳輿論氛圍。
(二)認(rèn)真做好廣播電視安全播出工作，嚴(yán)格崗位責(zé)任制。認(rèn)真實(shí)行重大會(huì)議召開、重大活動(dòng)舉辦和五一、國(guó)慶等重要節(jié)假日期間，強(qiáng)化單位負(fù)責(zé)同志帶班和關(guān)鍵崗位24小時(shí)值班制度。
(一)單位個(gè)別工作人員的安全生產(chǎn)意識(shí)有待加強(qiáng)，個(gè)別鄉(xiāng)鎮(zhèn)文廣站災(zāi)情上報(bào)機(jī)制仍需完善。
(二)為鞏固上半年的工作效果，并進(jìn)一步做好文廣新系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作，局黨組明確提出了要求：一是進(jìn)一步提高安全生產(chǎn)的意識(shí)，逐步完善安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制。二是加強(qiáng)安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)工作。三是完善安全生產(chǎn)檢查制度，建立聯(lián)合檢查的工作機(jī)制。四是繼續(xù)深化安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治。五是積極爭(zhēng)取改善文物保護(hù)安全條件。
食堂安全檢查報(bào)告篇十一
本學(xué)期已接近尾聲，為確保學(xué)期末的校園安全、學(xué)校水、電、氣的使用安全，以及為提高學(xué)校資產(chǎn)使用效率，確保各項(xiàng)實(shí)物資產(chǎn)的安全與完整，全體老師對(duì)校園內(nèi)及周邊設(shè)施進(jìn)行了一次安全檢查。
本次檢查主要是對(duì)學(xué)校的所有用水電線設(shè)施（教職員工宿舍樓的'各分電閘、學(xué)校的總電閘、學(xué)校飯?zhí)迷O(shè)施）、教學(xué)樓的教室、辦公室以及電教室，進(jìn)行了安全檢查。通過此次檢查，發(fā)現(xiàn)學(xué)校內(nèi)及周邊仍存在如下安全隱患：
1.校門口公路兩側(cè)雖然設(shè)置了警示牌及警示標(biāo)語(yǔ)，但沒有諸如“減速帶”、斑馬線等安全設(shè)施，學(xué)生上下學(xué)路上存在嚴(yán)重的安全隱患。
2.教室內(nèi)插座使用不方便。
3.教師宿舍樓及廚房樓頂有裂縫，雖經(jīng)維修，但是雨天滲水依然嚴(yán)重。4.接送學(xué)生的三輛車子系家長(zhǎng)自主聯(lián)系安排的，但車輛超載問題嚴(yán)重，學(xué)生生命安全沒有保障。
5.院墻欄桿腐銹嚴(yán)重，多處斷裂，給學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全帶來隱患。學(xué)校的安全工作是頭等大事，我們始終堅(jiān)持安全第一，確保安全工作不出任何問題。
20xx-7-2
食堂安全檢查報(bào)告篇十二
我項(xiàng)目《安全生產(chǎn)施工安全大檢查的通知》后，項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)非常重視，立即組織了有關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)文件精神，并組成安全檢查小組對(duì)本公司的在建工程進(jìn)行了一次全面檢查。現(xiàn)將檢查情況綜述如下：
項(xiàng)目部成立了由項(xiàng)目經(jīng)理掛帥，安全生產(chǎn)、項(xiàng)目經(jīng)理、工地負(fù)責(zé)人等人員組成的6人小組，對(duì)在建工地進(jìn)行了逐個(gè)對(duì)照上級(jí)要求，開展了全面的安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題，立即提出整改措施，落實(shí)專人，限期整改，對(duì)層級(jí)負(fù)責(zé)人敲響警鐘，樹立安全意識(shí)，確保安全并準(zhǔn)備迎接節(jié)日到來。
公司安全檢查小組在3月9日對(duì)在建工地進(jìn)行了安全檢查，工地辦公室及倉(cāng)庫(kù)走火通道均有指示，且在顯眼的位置掛有滅火筒，設(shè)有專職安全責(zé)任人，公司及工地設(shè)門衛(wèi)保安員24小時(shí)值班來回巡視?；鹁瘓?bào)警電話號(hào)碼貼在電話榜，漏電保護(hù)開關(guān)完好，符合安全生產(chǎn)要求。工地辦公室列出工地安全責(zé)任人、值班人員名單，火災(zāi)、報(bào)警電話貼在電話機(jī)旁。全部檢查漏電保護(hù)開關(guān)，不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的全部更換。做到防火、防盜，沒有發(fā)生任何安全意外。
程施工安全日志，施工用電匹配情況，電箱標(biāo)準(zhǔn)化情況，均符合jcj59—99安全規(guī)范要求。且對(duì)施工機(jī)械、機(jī)具進(jìn)行檢查，對(duì)帶病作業(yè)的機(jī)具檢修合格后才能使用。沒有崗位上崗證的操作人員責(zé)令施工班組不準(zhǔn)使用。重點(diǎn)對(duì)施工外用電梯、塔吊、消防安全、施工用電、圍墻、邊坡的安全隱患進(jìn)行檢查。
另對(duì)“三寶、四口”、臨邊防護(hù)、施工用電、施工機(jī)械、模板支架、外腳手架、鋼井架（包括人貨籠）、塔吊等易引發(fā)事故的項(xiàng)目進(jìn)行嚴(yán)抓。對(duì)電梯井、樓梯口，預(yù)留洞口、坑口防護(hù)采用定型化、工具化進(jìn)行防護(hù)，通道口設(shè)置防護(hù)棚。對(duì)于本工程高層建筑施工采用6cm模板加厚進(jìn)行防護(hù)或搭設(shè)兩層防護(hù)棚進(jìn)行防護(hù)。陽(yáng)臺(tái)、樓板、屋面等臨邊防護(hù)采用鋼筋焊接或鋼管成型進(jìn)行防護(hù)，并安裝牢固。
對(duì)于施工用電：首先對(duì)接地、接零進(jìn)行重點(diǎn)檢查，對(duì)三級(jí)配電三級(jí)保護(hù)措施是否實(shí)行，各級(jí)漏電保護(hù)器參數(shù)是符合要求；保護(hù)零線是否從總電房電源側(cè)線引出，不得通過閘刀、不得斷開，并接到二級(jí)箱、三級(jí)箱體，箱體的接地線應(yīng)重復(fù)接地；對(duì)電焊機(jī)檢查焊鉗絕緣是否良好，配電箱、開關(guān)箱是否實(shí)行“一機(jī)、一閘、一漏、一箱”并且位置是否設(shè)置得當(dāng)，周圍有無雜物等是否不便操作；配電線路、現(xiàn)場(chǎng)照明是否符合要求，以上工作內(nèi)容等一一逐項(xiàng)進(jìn)行檢查，把工作做細(xì)、做精，對(duì)不符合要求的一律全面進(jìn)行整改。
施工機(jī)械：對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)各種施工用的機(jī)械設(shè)備設(shè)置地點(diǎn)的地基一定要平整堅(jiān)實(shí)，排水暢通，位置合理；傳動(dòng)部位有安全防護(hù)裝置齊全有效，電器設(shè)備完好，有保護(hù)接零（接地）并配有漏電保護(hù)器，另部件完好，運(yùn)轉(zhuǎn)正常，潤(rùn)滑良好，無漏油，操作人員勞動(dòng)保護(hù)用品齊全；必須專人專機(jī)，持證上崗。加強(qiáng)對(duì)鋼井架、塔吊操作人員的安全教育、培訓(xùn)，特種操作人員要隨身攜帶上崗證。定期對(duì)鋼井架、塔吊機(jī)械的鋼絲繩進(jìn)行保養(yǎng)、維護(hù)，檢查卡口是否牢固等問題。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)消除隱患。鋼井架、塔吊聯(lián)系信號(hào)要清晰明確，指揮要得當(dāng)，遏制事故的發(fā)生。
模板支架、外腳手架等方面重點(diǎn)檢查外腳手架拆除是否符合要求。特別對(duì)剪刀撐、立桿、掃地桿、踢腳板的拆除順序是否符合要求。新建幢號(hào)全面檢查鋼管材質(zhì)、規(guī)格及腳手架的搭設(shè)是否符合要求，做到有隱患，馬上進(jìn)行清除。特別部分幢號(hào)現(xiàn)階段外腳手架進(jìn)行拆除，應(yīng)設(shè)設(shè)警界線，設(shè)專職安全人員，需要加強(qiáng)安全管理工作。
針對(duì)工地建筑垂直運(yùn)輸機(jī)械較多的情況，詳細(xì)檢查工作如下：
1、 我司機(jī)械全面落實(shí)使用機(jī)械登記制度，每次進(jìn)行機(jī)械初安及頂升均告知手續(xù)。
2、 檢查安裝機(jī)械單位具有安裝拆卸專業(yè)承包資質(zhì)和安全生產(chǎn)許可的情況。
3、 我司建筑施工起重機(jī)械特種作業(yè)人員具備持證上崗資格，其中檢查包括指揮、司索、司機(jī)等特種作業(yè)人員，檢查現(xiàn)場(chǎng)符合要求。
4、 檢查建筑施工起重機(jī)械的裝拆方案按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行編制，具備審批手續(xù)，并按方案進(jìn)行實(shí)施。
5、 新安裝施工機(jī)械在使用前全部按規(guī)定進(jìn)行檢測(cè)及驗(yàn)收，一切機(jī)械運(yùn)行全部正常。所有機(jī)械有建立檢修、保養(yǎng)制度，執(zhí)行定期機(jī)械的進(jìn)行報(bào)廢。
今后，對(duì)安全問題項(xiàng)目部要更加重視，長(zhǎng)抓不懈。繼續(xù)加強(qiáng)安全生產(chǎn)法制教育，強(qiáng)化“安全生產(chǎn)重于泰山”的思想，堅(jiān)持“安全生產(chǎn)、預(yù)防為主”，層層落實(shí)安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制，確補(bǔ)工程能順利保質(zhì)、安全完成公司下達(dá)的施工任務(wù)。
食堂安全檢查報(bào)告篇十三
全縣中小學(xué)校、幼兒園和其他有關(guān)教育機(jī)構(gòu)。
二、整改時(shí)間及步驟
__年5月22日-__年8月20日。共分三個(gè)階段進(jìn)行。
(一)自查階段(__年5月22日-5月28日)
1、查學(xué)校是否有周密完善的食堂管理制度，校長(zhǎng)是否做到了親自抓，是否嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)、管理關(guān)，是否扎實(shí)做好食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生管理和教育工作，是否建立了食品衛(wèi)生的相關(guān)臺(tái)帳，是否經(jīng)常性對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全教育。
2、查學(xué)校食堂建筑、設(shè)備是否符合標(biāo)準(zhǔn)，食品是否按規(guī)定留樣，原材料進(jìn)貨手續(xù)是否齊全，儲(chǔ)藏的食品是否有過期、霉變和腐爛現(xiàn)象。
3、查學(xué)校食堂是否有有效的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員是否有有效的健康證，是否按期參加年檢。
4、查學(xué)校小賣部是否存在違規(guī)經(jīng)營(yíng)飲料和食品現(xiàn)象。
自查要做到認(rèn)真細(xì)致，不漏項(xiàng)，不留死角，不留隱患，并如實(shí)寫出自查報(bào)告。各學(xué)校自查報(bào)告由鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)中心學(xué)校統(tǒng)一收交后于5月28日前報(bào)縣教體局體衛(wèi)藝股。
(二)整改階段(__年5月29日-8月10日)
各學(xué)校要嚴(yán)格按照《__縣學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理辦法》的標(biāo)準(zhǔn)和要求，重點(diǎn)抓好建章立制，改善食堂設(shè)施條件，強(qiáng)化從業(yè)人員管理，健全相關(guān)臺(tái)帳，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂衛(wèi)生安全監(jiān)管。各學(xué)校整改報(bào)告由鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)中心學(xué)校統(tǒng)一收交后于8月10日前報(bào)縣教體局體衛(wèi)藝股。
(三)驗(yàn)收階段(__年8月11日-8月20日)
在學(xué)校認(rèn)真排查、加強(qiáng)整改的`基礎(chǔ)上，由縣教體局會(huì)同衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督、工商等部門組成督導(dǎo)組，對(duì)學(xué)校食堂的設(shè)施、設(shè)備和衛(wèi)生安全整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。對(duì)仍存在有食堂安全隱患的學(xué)校進(jìn)行督促，限期落實(shí)整改措施。對(duì)限期整改不到位的學(xué)校，要關(guān)停學(xué)校食堂并追究相關(guān)責(zé)任人責(zé)任，對(duì)存在經(jīng)營(yíng)食品現(xiàn)象的學(xué)校小賣部堅(jiān)決取締。
三、整改重點(diǎn)及要求
(一)健全規(guī)章制度
1、學(xué)校制訂和完善食堂衛(wèi)生制度、食品留樣制度、食品烹飪與加工管理制度、食品采購(gòu)制度、食品貯存間管理制度、從業(yè)人員崗位責(zé)任制度、食堂管理值日制度、食物中毒防控措施和食物中毒事故報(bào)告制度等，并制訂應(yīng)急處置預(yù)案。
2、建立嚴(yán)格的食堂安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間。
3、學(xué)校對(duì)學(xué)生每月至少進(jìn)行2次飲食衛(wèi)生教育。勸阻學(xué)生不購(gòu)買無證(照)商販出售的盒飯及食品，不食用來歷不明的可疑食物。
4、以上各項(xiàng)規(guī)章制度，要于5月28日前制訂、完善到位。
(二)完善食堂設(shè)施
1、切實(shí)改善食堂基礎(chǔ)設(shè)施。食堂遠(yuǎn)離污染源，25米以內(nèi)如有垃圾堆放點(diǎn)、雜草等，必須于5月30日前清理干凈;如有污水池、廁所等工程量較大的，于8月10日前整改完畢。同時(shí)，采取有效措施消除老鼠、蚊蠅和其他有害昆蟲及其孳生地。
2、學(xué)校食堂具備相對(duì)獨(dú)立的主食和副食原料庫(kù)、食品加工操作間、更衣間、售飯間、餐廳或大棚。
3、學(xué)校食堂使用面積，按省定小學(xué)(含幼兒園)每生不低于1.5平方米，中學(xué)每生不低于2平方米(學(xué)校食堂加工操作間最小使用面積不低于8平方米)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整改。如確有困難的，要制定出分步整改的建設(shè)規(guī)劃，并報(bào)縣教體局同意。
4、食堂操作間墻壁應(yīng)用瓷磚或其它防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙，高度不少于1.5米;地面有防水、防滑、無毒、易清洗的材料建造，有一定的坡度，排水溝應(yīng)保持通暢，設(shè)有可拆卸的蓋板，出口應(yīng)有金屬漏柵;配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙和污水排放裝置及加有蓋子的污物桶;防蠅、防塵、防鼠設(shè)施齊全，門窗裝配嚴(yán)密，有紗窗、紗門等設(shè)施，木門下端加設(shè)金屬防鼠板。
5、餐飲具洗涮池、蔬菜清洗池、肉類清洗池，必須用易清洗的無毒材料建成，標(biāo)志明顯，不得混用。
6、共用餐具使用前必須清洗、消毒。
7、操作臺(tái)使用不銹鋼制作或貼有瓷片;餐具用不銹鋼制品;有配套的籠架;接觸或盛裝原料半成品、成品的案板、刀、盤、盆、桶、筐、抹布等工具做到分開使用，定位存放;案板做到臺(tái)面、底部、邊部清潔，無霉斑，豎放晾干。使用固體燃料加工食品的，應(yīng)為隔墻燒火爐灶。食堂售飯間不得設(shè)置爐灶，堆放雜物。
8、用餐場(chǎng)所(餐廳和大棚)必須封閉并配備就餐桌凳，設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來水或自備水源裝置。
9、對(duì)照上述4、5、6、7、8條款要求，各學(xué)校盡快整改，務(wù)必于8月10日前整改完畢。
(三)加強(qiáng)從業(yè)人員管理
1、從業(yè)人員持健康證上崗，并按要求著裝。嚴(yán)禁無證及體檢不合格人員上崗作業(yè)。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等傳染病的，不得上崗。
2、學(xué)校對(duì)食堂從業(yè)人員每月至少組織1次相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，并督促其經(jīng)常學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識(shí)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
3、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生要做到“四勤”“四不”：即勤洗手剪指甲，勤理發(fā)洗澡，勤洗衣服被褥，勤換洗工作衣帽。工作時(shí)，不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油，不戴戒指，不吸煙。
4、從業(yè)人員從原料到成品要實(shí)行“四不制度”：即對(duì)腐敗變質(zhì)的原料采購(gòu)員不買，保管員不收，炊事員不用，服務(wù)員不賣。
5、從業(yè)人員對(duì)食品存放實(shí)行“四隔離”：即生與熟，成品與半成品，食品與雜物、藥物，食品與天然水隔離。
6、從業(yè)人員加工食品時(shí)必須做到燒熟熟透，需要熟制加工的大塊食品，其中心溫度不低于70℃。
7、從業(yè)人員對(duì)于制售冷葷涼菜、食品留樣、食品存放、剩余食品冷藏和食品加工用水等要嚴(yán)格按照《__縣學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理辦法》中第14條、第18條、第19條、第20條、第21條的規(guī)定執(zhí)行。
(四)實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)制度
學(xué)校食堂采購(gòu)員必須到資質(zhì)齊全的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品。在原確定的食品原料采購(gòu)點(diǎn)采購(gòu)食品時(shí)，必須嚴(yán)格執(zhí)行索證制度，保證食品質(zhì)量。學(xué)校要有2名質(zhì)檢員負(fù)責(zé)驗(yàn)收，如有不符合要求的食品堅(jiān)決退換，并全面建立食品采購(gòu)臺(tái)帳。臺(tái)帳記錄要有生產(chǎn)廠家、品種、購(gòu)進(jìn)日期、購(gòu)進(jìn)數(shù)量等，以備檢查。暑假期間，縣教體局將規(guī)范食品原料采購(gòu)點(diǎn)，從秋期開始，全縣統(tǒng)一實(shí)行大宗主副食品定點(diǎn)供應(yīng)。逐步建立起質(zhì)量可靠、價(jià)格適中的主、副食和蔬菜供應(yīng)基地。
(五)取締經(jīng)營(yíng)飲料和食品的學(xué)校小賣部
根據(jù)上級(jí)文件要求，非寄宿制學(xué)校不得在校園內(nèi)設(shè)立小賣部，寄宿制學(xué)校設(shè)立的小賣部不準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)食品和飲料。各學(xué)校要及早做好宣傳教育，并按要求抓緊整改，不得因此出現(xiàn)新的不穩(wěn)定因素。
(六)健全機(jī)構(gòu)強(qiáng)化責(zé)任
1、成立學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組?？h教體局成立由黨委書記、局長(zhǎng)常文錦任組長(zhǎng)的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，實(shí)行局領(lǐng)導(dǎo)包片、股室負(fù)責(zé)人包鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、局機(jī)關(guān)工作人員包學(xué)校的工作責(zé)任機(jī)制。中心學(xué)校要建立相應(yīng)機(jī)構(gòu)，并配備包括食品衛(wèi)生在內(nèi)的安全專干。學(xué)校也要成立食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，校長(zhǎng)為第一責(zé)任人，分管校長(zhǎng)為主要責(zé)任人，食堂安全專職管理人員為直接責(zé)任人，同時(shí)成立食堂安全監(jiān)督管理委員會(huì)，人數(shù)不少于10人，由教師、學(xué)生、家長(zhǎng)代表組成。每學(xué)年對(duì)學(xué)校食堂督導(dǎo)檢查不少于6次，且有督導(dǎo)檢查記錄。
2、加強(qiáng)管理監(jiān)督。學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)食堂的日常管理和監(jiān)督，經(jīng)常進(jìn)行食品、飲用水安全檢查。學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)檢查學(xué)校食堂工作每周不少于2次，分管領(lǐng)導(dǎo)和食堂專職監(jiān)督管理人員每天檢查1次。中心學(xué)校每周督查不少于1次?？h教體局每月督查不少于2次，每次督查均在10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)以上，并有督查記錄。
3、實(shí)行責(zé)任追究。建立學(xué)校食堂衛(wèi)生安全責(zé)任追究制度。加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作管理，將食堂衛(wèi)生安全工作作為重要考核指標(biāo)。縣教體局和縣相關(guān)部門在檢查中若發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作落實(shí)措施不力，整改不到位等現(xiàn)象，對(duì)單位通報(bào)批評(píng)，黃牌警告，對(duì)相關(guān)責(zé)任人，依據(jù)《__縣學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理辦法》之規(guī)定，嚴(yán)肅處理。對(duì)工作中出現(xiàn)重大食品衛(wèi)生安全事故觸犯法律的，依法追究其法律責(zé)任。