現代社會中，科技發(fā)展迅速，給人們的生活帶來了很多便利和挑戰(zhàn)。6.總結應該具備鮮明的個人或團隊特色和風格希望大家能夠善于借鑒和吸收范文中的寫作經驗，提升自己的總結寫作能力。
廚藝大比拼活動心得篇一
目錄
一、策劃背景
為豐富廣大婦女同胞的業(yè)余生活，弘揚中國的傳統(tǒng)飲食文化，展示婦女同胞的廚藝風采，同時迎接2012年“三八”婦女節(jié)的到來，丹陽婦聯(lián)將與丹陽市餐飲協(xié)會協(xié)同各社區(qū)聯(lián)手舉辦“慶三八，展廚房技藝，建和諧家庭””活動。婦聯(lián)每年在3月組織開展有針對性、形式多樣的婦女主題活動，不僅僅是維護婦女權益，也體現了建設和諧家庭，和諧社會的基本要求。家庭是社會的基本元素之一，家庭和則社會和，廣大婦女同胞將在本次比賽中用廚具和菜肴展示別樣的風采。
二、策劃目的
由餐飲協(xié)會連同酒店派出廚師教現在參賽主婦烹調美味菜肴，從而增強居民的健康營養(yǎng)知識，樹立健康、文明、科學、簡約的現代生活理念。婦女們切磋廚藝，溝通情感，交流經驗，拉近了婦女間的友誼，也拉近了一個個家庭間的距離，同時也體現了構建和諧社會，文明社會的時代要求。
三、活動方案
1．活動內容：(1)活動名稱：
“慶三八，展廚房技藝，建和諧家庭””(2)活動主題：
孝老愛親和諧情、健康飲食生活美。(3)活動時間地點：各社區(qū)活動時間：待定：活動地點：待定：(4)活動內容與形式：參賽對象：各社區(qū)婦女參賽形式：（暫定兩人一組）
參賽要求：材料自帶，烹調菜色要有特色、有創(chuàng)新。
（5）比賽形式：比賽將采取現場制作菜品的方式，由餐飲協(xié)會和大眾評委進行現場打分，現場決出各個獎項，并現場頒獎。
（6）比賽規(guī)則：餐飲協(xié)會所派的廚師現場教參賽主婦烹調菜肴，在規(guī)定時間內進行烹調，并對自己的菜進行簡單的介紹。
（7）評委設置：餐飲協(xié)會、婦聯(lián)、大眾評委（社區(qū)）
（8）評分標準：從菜品的色、香、味、形，創(chuàng)新性、家庭應用性、營養(yǎng)價值等方面進行打分，設打分表，按照評委給出的分數總得分排列名次。
（9）獎項設置：待定
2．活動流程：
（6）評委及大眾評委試吃(7)菜肴做法提問解釋(8)評比
（9）宣布獲獎人員
3．組織機構(1)冠名單位：待定
（2）主辦單位：婦聯(lián)、餐協(xié)各社區(qū)(3)承辦單位：
新浪鎮(zhèn)江丹陽站
四、媒體宣傳
1、報紙媒體：在丹陽日報上刊登活動宣傳海報，主題為“慶三八，展廚房技藝，建和諧家庭”。
2、網絡載體：在新浪鎮(zhèn)江丹陽網上投放宣傳海報，開通丹陽婦聯(lián)新浪官方微博。
3、宣傳海報及單頁：在市區(qū)繁華地段如時代廣場、女性集中區(qū)域、各社區(qū)內重點發(fā)放。
廚藝大比拼活動心得篇二
總目標:
1、展示居民的風采，增強居民的凝聚力;
2、豐富社區(qū)居民的精神文化生活。
具體目標:
1、80%參加活動的居民在社區(qū)廚藝大賽中展示自己的風采;
2、超過80%的活動成員認同活動內容的趣味性并能豐富自己的生活。
廚藝大比拼活動心得篇三
長樂學農基地，一群五年級孩子的“廚藝大比拼”活動拉開了序幕。教官在臺上大聲宣布：“今天上午我們的任務是廚藝大比拼，用農家土灶為自己做午飯，我們要做的菜是：紅燒肉，番茄炒雞蛋和豆飯?！?BR> 話音剛落，同學們個個躍躍欲試，有的說：“紅燒肉是我的拿手菜！”有的說：“我經常幫媽媽做飯，一會兒我掌勺，保證讓你們吃上色、香、味俱全的美味！”還有的說：“我不會做菜，就來看火吧。”我們組的人看著這口大鍋卻個個愁眉苦臉，因為我們都不會做飯菜。怎么辦？為了不餓肚子，只好硬著頭皮上了，大家努力回憶著剛才教官講解的做菜方法。在分工的時候，我主動攬下了生火、看火的'任務。
終于開工了，擇菜的同學手腳麻利，不一會兒就把洗好的去了皮的番茄端上了桌子，切菜的同學把砧板切得咚咚的響，孔大廚打好雞蛋后，則拿著鏟子，等著下手拿菜上來。我趕緊去柴房捧了一大捧松針，一些小樹枝和一捆木柴。一切準備就緒，我抓了一把松針，拿出打火機點著后趕緊扔進土灶，火苗一下子竄得很高，我開心極了，馬上放上幾根小樹枝，希望可以把火引到上面，可是火一下子就滅了，我又試了幾次，大失所望，火依舊沒點著。幸虧教官出手相助，火總算是點著了。
第二道菜紅燒肉在大家的笑聲里下鍋了，孔主廚大叫：“大火，大火！”我趕緊往土灶里加了一大把松針，灶里一下子冒出一股濃煙，熏得我眼淚直流，火是不能滅的，我只好一邊不停地用手揉眼睛，一邊趕緊把柴火添進去。等煙散去，大家指著我笑得直不起腰來：“熊貓，熊貓！”我也不好意思地笑了起來。不過看著美味的紅燒肉出鍋，我被熏成熊貓也值了！
豆子和米下鍋后，大家就靜靜地等待著。等聞到豆飯的香味時，我的任務也算是完成了。這時教官和老師來給我們的菜打分了：“番茄炒蛋雖然只剩了一點點，但是憑著色、香、味，得了9、5的高分，紅燒肉，因為太干，顏色也不太好看，分數就只有8分……”教官認真地評價著我們做的飯菜，但是對于我們來說，沒有什么比吃著自己親手做的飯菜更幸福的事了。五、六雙筷子往返穿梭在菜盤和飯碗之間，等我還想再吃的時候，盤子已經朝天了。我感覺這是我吃過的最美味的午餐！
“廚藝大比拼”活動已經過去一個月了，但是回想起那天的情景，仿佛依然還在昨天。
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廚藝大比拼活動心得篇四
我們班計劃元旦那天搞一個活動，活動的名字叫廚藝大比拼。
元旦這天，有幾個家長早早的來到教室，把桌子放在中間，椅子放在四周，桌子上貼上同學們的名字，如果家長來了，要把飯菜放在自己孩子名字的旁邊。教師被家長們布置得像大舞臺。
這時家長們也陸陸續(xù)續(xù)來到教室，手里捧著香噴噴的飯菜，按順序放在桌子上。
活動開始了，我們四個小主持人上臺念主持詞，下臺后我們把包著的飯菜打開，這是我們大家眼前一亮，各種花樣的`飯菜展現在我們的眼前。有壽司、水果沙拉、水果串、水晶湯、還有小甜點。
要說好吃好看就數許金銘的媽媽和田^子的媽媽帶來的美食，許金銘帶來的是蝦，蝦的身上沾滿了玉米粒，看上去就像一條條金魚，我真不忍心吃掉它們。當田^子的媽媽把她帶來的大蛋糕打開時，教室里發(fā)出了一陣驚嘆的聲音，蛋糕上是許多小西紅柿和獼猴桃片，周圍是美麗的橘子瓣，五顏六色的水果組在一起，美麗極了，美好的時光總是過得很快。
廚藝大比拼活動心得篇五
本次活動以放松心情、增進凝聚力，營造團結、和諧的精神氛圍為宗旨。
站內領導及在站不當班人員。
20xx年3月16日
廚藝大比拼
在站員工共10人，采取抽簽決定兩人一組，共分成5組，兩人組合后，將配合完成兩個菜肴（一葷一素）的制作，辦公室制定好菜譜，菜譜共5組菜，每組2道菜（一葷一素），3組參賽人員用抽簽方式決定完成哪2道菜。
由站長、助理、核銷進行品嘗評比
評委根據菜的色、香、味，按葷菜、素菜分別評出一等獎各1個，二等獎各1個，三等獎各1個。
xxxx團支部
20xx年3月3日
廚藝大比拼活動心得篇六
活動目的和意義：為了豐富中學生的課余文化生活，鍛煉學生的動手能力，加強學生對飲食的了解，為愛好廚藝和有廚藝特長的學生提供展現自我的平臺。在師生中倡導健康、文明、科學、簡約的現代生活理念。
組長：劉新德程建萍
副組長：魯冬梅李志明閆金疆
組員：田小平朱永宏連威肖銳楊強楊志敏伊正
宏王文軍張榮司玉萍楊森虎赫玉泉李凱旋高
一、二、三和初三各班主任。
職責：
1、報名人員的處理和抽簽。
2、比賽現場布置。
3、現場攝影、新聞報道。
4、廚具的準備。
5、現場安全指導和秩序維護及疏散。
凡愛好廚藝，對餐飲感興趣的高一學生代表（各班級選派2名學生參賽），
1、各班務必于12月18日之前上報參賽選手名單，過期不報視為棄權。19號上午課間操各班班長到政教處抽簽決定比賽順序。
2、參賽選手必須身體健康，比賽時穿戴白色衣帽，佩戴參賽號碼牌。
二樓食堂
西紅柿炒雞蛋、酸辣土豆絲
1、12月19日下午15：30分政教處相關人員布置比賽場地，懸掛橫幅等，高一各班參賽選手和各評委17：40分到二樓食堂準時參加比賽。
1、參賽選手按照抽簽順序，分成四組比賽。
2、評委品嘗，并打分，評選出前6名。
3、公布結果，頒獎。
1、6副灶具、6把菜刀、6個案板及液化氣瓶，每組選手配備一雙筷子，盤子2個，清水一盆。
2、每組參賽選手配備食材分別為：一個大土豆（去皮）、兩個西紅柿、兩個雞蛋、一個青椒、少量生姜、大蒜、蔥花以及食鹽、雞精、食用油。
3、包餃子的食材。
綜治辦在比賽現場準備8個滅火器，時刻巡視現場，發(fā)現火情及時處理。
辦公室：新聞報道及新聞媒體的聯(lián)系。
政教處：學生參賽選手的確定審核，現場布置。
后勤：協(xié)調食堂準備食材及器具，現場背景的布置。信息辦：攝影照相。
綜治辦：比賽現場的紀律維持和安全保障。
本次比賽按照每道菜百分制的`評分標準進行評分。
1、以“色（10分）、香（15分）、形（刀功——切土豆絲，根據土豆絲的粗細度、勻稱度20分）、味（40分）、口感（5分）”為評分標準，每道菜得分相加。時間10分鐘，在規(guī)定的時間內完成的（10分），每超出1分鐘扣2分（以10分為基礎）。
2、餃子以個數和形狀來判定。
闞廣成盧旭東田武斌肖瑞伊正宏
王文軍張榮
廚藝大比拼活動心得篇七
本次活動以放松心情、增進凝聚力，營造團結、和諧的精神氛圍為宗旨。
站內領導及在站不當班人員。
20xx年3月16日
廚藝大比拼
在站員工共10人，采取抽簽決定兩人一組，共分成5組，兩人組合后，將配合完成兩個菜肴（一葷一素）的制作，辦公室制定好菜譜，菜譜共5組菜，每組2道菜（一葷一素），3組參賽人員用抽簽方式決定完成哪2道菜。
由站長、助理、核銷進行品嘗評比
評委根據菜的色、香、味，按葷菜、素菜分別評出一等獎各1個，二等獎各1個，三等獎各1個。
xxxx團支部
2xx年3月3日
廚藝大比拼活動心得篇八
事件：33名“娃娃廚師”上廚藝課
感言：“我現在和媽媽搶著做飯啦！”
晨報訊（記者姜秋玉）水果片切得像一元“鋼蹦”那么薄，餃子也包得似模似樣。昨日，沈陽市大南一校四年一班的33名“娃娃廚師”興高采烈地上了一堂廚藝課，在課上，他們包餃子，做沙拉，煮蛋花玉米羹。他們上課的地方就在該校廚藝室里，每隔兩周，大南一校三年級以上的學生都會在這里上一堂廚藝課?！拔椰F在和媽媽搶著做飯啦！”一位小男生抹了一下嘴，餃子面粘得滿臉都是。搟面皮、擺盤忙而不亂。昨日下午，上課鈴剛響，沈陽市大南一校四年一班的學生們就興奮地系好了白圍裙來到廚藝室，圍著擺滿水果和蔬菜的桌子站好。
老師將他們分成了8組，分別制作蔬菜沙拉、水果沙拉、餃子和蛋花玉米羹，這是他們以前上廚藝課時學過的菜肴。
“現在開始?！崩蠋熞宦暳钕?，這些只有10歲的娃娃們開始有序地忙活起來，他們有的切菜，有的擺盤，有的搟面皮，有的包餃子。
孩子們的手藝還真不錯，一個小男孩切火龍果片薄得像一元硬幣一樣，而且很均勻，還有一個小女孩包的餃子像彎彎的月牙。給菜起名“亂七八糟”盡管孩子們做出的菜不是很精美，但他們都給菜起了很多有意思的名字。
一名負責包餃子的男孩小心翼翼地端著餃子說：“我包的餃子名叫團團圓圓，因為這么多餃子在一起，就代表了團圓。雖然餃子包得不咋地，但它肯定會很好吃?！?BR> 四年一班班主任吳丹也陪著孩子們一起上課。她說，廚藝課會反映孩子們很多問題。她指著一個孩子切剩的黃瓜說，“這些孩子切的黃瓜太多了，說明他們在做事前缺乏思考，這在書本教學中是看不到的。”
“其實孩子們的動手能力并沒有我們想像中的那么差，只要給他們機會，他們能做得很好?！眳堑じ锌?。
該校的家長對廚藝課也頗有感慨，一位在五愛做生意的家長說，女兒前幾天給家里做了蛋花玉米羹，讓她覺得女兒長大了。
對此，大南一校副校長田晶表示，現在的家長最關心的是孩子的成績，不太注重孩子能力的培養(yǎng)，學校希望通過這種形式讓孩子們明白什么是合作，什么是團隊，提高他們的自立能力，“因為事實會告訴孩子們，只有合作好的團隊，菜才會做得又快又香”。
這種“讓概念活起來”的做法值得提倡，“素質教育不是口號，在現有的教育環(huán)境下，各學校的大膽創(chuàng)新才是最為關鍵的?！?BR> 廚藝大比拼活動心得篇九
為了展示我的廚藝，我參加了廚藝大賽，這一次一定要拼出個勝負。今日小編就為大家整理了關于廚藝大比拼作文，歡迎借閱學習，一起來看看吧!
星期四的下午第二節(jié)課，是五年級廚藝比賽。我和兩個同學一起代表我們班參賽。為了更好地完成老師交給的任務，我們在上周末，就在一個同學家試做菜，一開始笨手笨腳的，類似于“呀!炒糊了”“啊!油放太多了”的話不停地從廚房里傳出。
比賽開始，我們精神抖擻地圍上圍裙，戴上廚師帽，可我的“馬尾辮”卻和廚師帽不配合，我把帽子一戴上，“馬尾辮”就把它給頂了起來，好不容易才戴好，我們就開始做菜了。
我們做的菜叫做“八仙過?！?。我先把豆腐切成一小塊一小塊的，另外兩個人做好其他準備工作。先炸豆腐，我將一個個酷似元寶的豆腐放入滾燙的油中，它們就立刻跳開了花兒。慢慢地，它們變成了金黃色，我將它們撈上來，繼續(xù)做其它配菜。另一個同學將百合、青瓜等蔬菜放入鍋中炒熟，然后放入調味料，不一會兒，這道菜就做好了。香氣鉆進我的鼻孔，菜漂亮極了!我小心翼翼地把一朵花擺在菜盤邊上，大功告成。一個個閃亮的“元寶”鑲嵌在這“寶石山”上，辣椒紅得如火一般，毫不比紅寶石遜色，而青瓜則綠得晶瑩剔透。我迫不及待地嘗了一點點，味道非常不錯。
我們的這道菜真稱得上是“色、香、味”俱全。當評委們品嘗了我們的“八仙過海”后，相互小聲商量了一下，說：“這次五年級廚藝比賽的冠軍是……”同學們都屏住呼吸，就連一根針掉在地上都能聽得到。“五〈3〉班!”“耶!”我們都歡呼起來，我們贏了!
通過這次廚藝大賽，我從中懂得，要想學好廚藝，平時就要多鍛煉。這樣不但能幫助媽媽減輕家務，還能鍛煉自己獨立生活的能力。
今天，是我們家一年一度的廚藝pk賽，我們都顯得異常興奮。
“頂級大廚”媽媽是評委，我和爸爸，哥哥分別是1號2號和3號種子選手。第一步——抽簽決定自己所制作的菜肴。我先摸了一個最中間的簽，等他們都抽完后，我們統(tǒng)一打開了紙簽。我抽中了炒雞蛋;爸爸抽的是土豆絲炒肉;哥哥抽的是西紅柿炒雞蛋。媽媽看我們勢在必得的樣子，媽媽提出了一個要求：這次廚藝pk的的主題是創(chuàng)新，你們抽的都是老菜，就是要拿老菜來做創(chuàng)新。我點點頭，答應了。
開始做菜了。我拿了一個小小的琉璃碗，把它洗干凈。再去冰箱拿三個雞蛋，沿著石臺輕輕一磕，“白白胖胖”的蛋就被磕出了一個小洞，黃黃的蛋液就流了出來。放在碗里開始攪，稍攪一下，就放一些鹽;就把準備工作做好了。點燃煤氣灶，等鍋熱開后，在鍋中加入少許的油。之后把雞蛋液倒入鍋中，“刺刺拉拉”的聲音不絕于耳。翻炒一會兒，就呈現了金黃色;說明雞蛋已經炒好了。把雞蛋倒入盤中，嗯!真是“色、香、味”俱全啊!不過翻炒的過程還是有點危險的，可能會把油濺到手上。
終于，我們三個都做好了。我一看爸爸的“大作”忍不住笑了起來——土豆外表焦糊，粗的像一根手指頭。這是媽媽發(fā)話了：“請各位選手互相品嘗。”我贏著頭皮嘗了一塊爸爸炒的肉，呸!這肉又硬又柴，跟塊木頭似的!哥哥的西紅柿炒蛋味道還不錯，但其貌不揚?！罢f說你們的創(chuàng)新?！眿寢尠l(fā)話了。我搶著回答：“我炒的蛋，蛋黃在里，用了一種新的炒法。”爸爸說：“我把土豆切的很粗，炒起來有一種脆脆的感覺?！备绺缯f：“我在菜里加了一些番茄醬?！弊罱K我奪得了第一名，哥哥第二，爸爸第三。
一時間，勝利的喜悅一直蕩漾在我心頭。
今天，校園旋起一陣風波。酷兒自稱為廚神。我非常不服氣，站出來向酷兒說：“憑什么你自稱為廚神，我要向你挑戰(zhàn)!”酷兒答應了我的挑戰(zhàn)。
第二天來臨了，我與酷兒的比試開始了。第一關比賽的主料是青椒?？醿耗闷鸩说丁斑沁沁恰鼻嘟非泻昧耍铱吹啬康煽诖?，臺下的觀眾一直叫“哇”。不過我也不賴，慢慢地把青椒給切的一樣大小。比賽時間到，酷兒做的菜叫碧玉妝成一樹高，我做的菜叫萬條垂下綠絲濤。結果酷兒贏了。我趕緊試了酷兒的菜，鮮嫩多汁，香甜可口。又試了我的菜，哎呀，干巴巴的，難吃死了。我這關認輸了。
第二關的主料是玉米。我拿起菜刀“嚓嚓嚓”原本一塊硬肉被我切成了肉泥，臺下的觀眾看的兩眼發(fā)直。酷兒也不爽，拿起油鍋燙熱油把玉米丟下去，“啪啪”玉米頓時成了一個個爆米花，大家也看得眼直。時間到，我做的菜名叫玉米肉，酷兒的菜叫爆米花。這關我贏了，酷兒不相信，試了我的菜，真是吃了仿佛走進了春天，而吃了自己的菜，覺得好像走進了冬天。
第三關的題目是飯后甜點。我細心地切菠蘿，酷兒細心地做蛋糕。時間到，我做的是可口果凍，酷兒做的是檸檬蛋糕。結果我們打成了平手。
以后，我和酷兒開了一家酒店，我們的菜是遠近聞名、絕食無雙!人稱我們?yōu)椤皬N神兩朵花”。
童年的生活很美好。在我的記憶中，我的童年總是蕩漾著快樂的笑聲......
老爸略帶討好地問:“惠，可以開始了嗎?我要請惠好好品嘗一下我的‘五光十色’。”
老爸先上場。只見他把青菜、蘿卜、萵苣等蔬菜全部炒在一起，然后把青菜擺一堆，蘿卜擺一堆，萵苣擺一堆......最后再各挑出一點擺在中間?？瓷先フ娴暮闷粒巳缙涿?，五光十色。
“一般般嘛，老爸?！蔽也惶珴M意，“美味，及格!下一道菜!”
我開心的大叫：“哈哈!我的最愛!”老媽一邊傲慢的對老爸“哼”了一聲，一邊拿出一個高腳盤。她用力地挖了兩勺冰激凌，伴著我的瘋狂大叫，放入了盤子里。接著，她又在冰激凌上插了幾支巧克力棒，點綴了幾個話梅，把冰激凌放在海苔上，端給了我：“惠，請品嘗?！?BR> “哈哈!真好吃!”我心滿意足的舔舔嘴唇：“三個要求全達標!”
老爸充滿期待的等著我的話，我狡猾的笑了：“為我按摩一星期!”說完，和老媽一起爆發(fā)出驚天動地的笑聲......
一個周六晚上，我把老爸老媽召集起來，鄭重地宣布：“今天是一周一度的家庭大派對。今天的活動就一個環(huán)節(jié)：廚藝大比拼!”
我一聲令下：“現在開始廚藝大比拼!要求：精致、美觀、美味?！?BR> “精致、美觀，達標!”我一邊大叫，一邊拿起筷子夾起一塊萵苣就往嘴里送。
看老爸灰溜溜地退下，老媽閃亮登場。她麻利的從冰箱冷凍室拿出一盒......冰激凌!
我用勺子狠狠地把一大球冰激凌扔進嘴里，然后咬了一口巧克力棒，吃了一個話梅，最后吞了海苔。
我站到一張小板凳上，宣布：“老爸的菜好看精致，但太平常，不合我胃口(其實我不太喜歡吃蔬菜);老媽的菜又還看又好吃。所以我宣布，老媽獲勝!她將享受我一個星期的按摩服務!老爸你的獎勵是......”
因為有我，快樂四溢，因為有我，笑滿人間!
今天，我們家舉行了一場有意思的廚藝大賽，現在我介紹一下成員品嘗員：蘇宇航王新杰
梁家樂廚師：馬紅艷【媽媽】蘇健民【爸爸】蘇雨沫現在，正式開始，只聽王新杰一聲令下，我媽媽開始了，我的媽媽做了她的拿手好菜：紅燒茄子。先把茄子切成塊，然后把油燒開，把茄子掛上淀粉放到鍋里炸，看見茄子炸成金黃色以后從鍋里撈出來，調好湯汁，柿子尖椒切成塊和絲，把剩的油倒進鍋里，再把湯汁、茄子、柿子、尖椒放到鍋里，加上鹽、五香面、味精等，蓋上鍋蓋，等了10分鐘，盛了出來，我們聞到了陣陣香味，留下了口水，然后看向媽媽，媽媽自信的看著我們，我吞了吞口水，不再看那道菜，因為我不能長他人志氣，滅自己威風。接著爸爸上場了，爸爸做的是宮保雞丁，爸爸先把雞胸肉洗凈后切成丁狀，放入植物油，下入腌好的雞肉炒到雞肉變色呈出，鍋內的油炸辣椒，再放入姜、蔥、雞丁炒勻把調好的調味汁倒入鍋中快速翻炒至湯汁燒干關火再倒入花生米，炒熟即可。爸爸的菜也不錯，現在看我大展身手吧!我做的菜不如媽媽的難，也不如爸爸的好看，我做的是南瓜餅，先將南瓜削皮，蒸熟，放到碟中，加上白糖拌成南瓜泥帶南瓜冷卻后加上糯米粉，面粉和成團，趕成0.5厘米后的皮，用磨具刻出喜歡的形狀，放入保險膜備用，將做好的南瓜餅涂上蛋液，涂滿包糠，油溫70度左右，小火面炸至兩邊金黃，撈出略去南瓜餅上的油，裝盤。我也做出來之后，品賞員嘗了之后，和旁邊的議論了一下，最終我們達成了平手。雖然我有些不滿，但也懂得和平，所以我們都高興的笑了，中午，我們吃了一頓美味又好吃的飯。我和爸爸媽媽又下了戰(zhàn)書，下次我們在一決高下。今天，我過了一個又有趣又好玩的中午。
廚藝大比拼活動心得篇十
——“廚藝大比拼、創(chuàng)意我最牛”活動方案
長安鎮(zhèn)第二幼兒園，在五一勞動節(jié)來臨之際，為豐富教職工的業(yè)余文化生活，提升教職工之間的凝聚力。幼兒園工會將組織全園教職工開展一次以《我動手、我快樂》為主題的“廚藝大比拼、創(chuàng)意我最牛”的趣味活動。一起動手做菜，一起分享勞動成果。合作、溝通、相互理解、相互學習是本次活動的重要目的。為使活動順利開展，特制定方案如下：
一、活動目的本次活動以放松心情、增進凝聚力，營造團結、和諧的精神氛圍，彰顯幼兒園教職工的聰明才智為宗旨。
二、活動要求
全園教職工和每班邀請一名家委會成員參加（帶一菜品嘗）。
三、活動時間
2013年4月26日晚上
四、活動內容
廚藝大比拼和水果拼盤。
五、比賽內容及規(guī)則
1、全園共分成小班組、中班組、大班組、辦公組、后勤組5組。
2、每組人員共同完成兩個菜肴的制作。
3、當主持人宣布開始之后，在40分鐘內完成兩個菜肴的制作（一個自己創(chuàng)作，一個規(guī)定菜肴）和一份創(chuàng)意水果拼盤（幼兒園統(tǒng)一提供水果）。
4、菜肴制作完成后，請評審人員開始品嘗，待評審人員品嘗結束之后，把自己的貼紙粘在參賽組的組牌上（每人三個貼紙）。
5、家長代表頒獎、合影獎留念。
6、全園教職工和家委會成員共進晚餐。
7、所需材料上報時間：4月24日前
五、評審人員。
由家長委員會成員擔任評委。
六、獎勵辦法
評委根據菜的色、香、味按組分別評出，最佳創(chuàng)意獎1個，最佳造型獎2個，最佳特色獎2個。（請抗抗提前打印好獎狀）
七、比賽菜譜
小班組：
中班組：
大班組：
辦公組：
后勤組：
八、活動準備
1、小班組、中班組、大班組、辦公組、后勤組5組的組別標牌。（抗抗）2、10張桌子。（男老師）
3、貼紙一張。（趙）
4、獎狀：最佳創(chuàng)意獎1個，最佳造型獎2個，最佳特色獎2個。（抗抗）
5、預計經費2000元整。
長安鎮(zhèn)第二幼兒園工會
2013年4月8日
——“廚藝大比拼、創(chuàng)意我最牛”活動主持人串詞
【男】：尊敬的各位領導，【女】：各位家長來賓，【男】：親愛的同事，【女】：大家
【合】：晚上好！
【女】：春風如醇酒，著物物不知
【男】：火紅的五月春意盎然，奔放的五月五彩斑斕
【女】：自古以來，飲食文化就與本土文化緊密相連，世代相傳。
【男】：源遠流長的中華美食哺育了一代又一代的華夏兒女。
【女】：文化悠久的中華美食享譽全球。
【男】：吃是我們當代生活的主旋律，吃好則是生活的更高目標。
【女】：下面有請我們最最親愛的孫園長來宣布活動的開始。
【園長】：現在開始！
【男】：
1、參賽選手入場，（分組入場）說出自己的口號（5分鐘）
2、宣讀比賽規(guī)則（3分鐘），準備就緒，活動開始。
3、評委評獎。
4、主持人宣布比賽結果，頒獎嘉賓進行頒獎。
【男】：短短的比賽已經結束了，相信通過這次比賽，我們每一個人都能對中華美食文化有一個更深的了解。集體生活就要相互合作、溝通、相互理解、相互學習，多理解和寬容別人。
【女】：讓我們生活的這個世界因我們而更加豐富多彩，讓我們生活的這個世界因有你的祝福而更加和諧、健康。
【男】：讓我們傳承文化，品味食尚。
【女】：長安鎮(zhèn)第二幼兒園“廚藝大比拼、創(chuàng)意我最?！北荣惢顒?BR> 【合】：到此結束
【男】：感謝各位家長的蒞臨，因為有你們的支持我們的活動才能順利的開展
【男】：感謝各位領導同事的大力支持
【女】：謝謝你們
【男】：請大家共進晚餐，品味美食
【女】：下次活動再見！
【合】：再見！
廚藝大比拼活動心得篇十一
一、活動背景
為了培養(yǎng)我校同學們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，為弘揚中華民族的飲食文化，培養(yǎng)同學們實踐能力及團體協(xié)作精神,后勤集團飲食服務中心為同學們提供一個展示廚藝風采的舞臺,進一步打造大學生多才多藝的品牌形象,提高同學們的健康飲食觀念,增進食堂與同學們的相互理解與溝通。還有為了豐富同學們的'校園生活。為此安廣院學生會舉辦了此次廚藝大賽。
二、活動主旨
本次廚藝大賽口號是“吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩”，安廣院總務處和院團委聯(lián)合舉辦以“弘揚中國傳統(tǒng)美食,活躍校園文化氣氛”為主旨的個人和團體廚藝大賽。
三、活動名稱
安廣院廚藝大賽
四、參與單位
主辦單位:安徽廣播影視職業(yè)技術學院總務處
安徽廣播影視職業(yè)技術學院院團委
策劃承辦單位：安徽廣播影視職業(yè)技術學院院學生會
協(xié)辦單位:安徽廣播影視職業(yè)技術學院保衛(wèi)處
安徽廣播影視職業(yè)技術學院各系部團總支
安徽廣播影視職業(yè)技術學院院電視臺、廣播電臺、網絡電視臺
優(yōu)習網、大學生精英論壇
五、活動時間及報名時間和地點
活動時間：xx年04月19日14點
報名開始時間：xx年04月08日；
報名截止時間：xx年04月15日；
報名地點：院學生會辦公室
六、活動比賽地點：
安廣院食堂北廣場
七、參賽對象：
安廣院全體同學
八、活動前期準備
1.部分人員進行宣傳工作，包括出海報發(fā)傳單以及活動口號的宣傳等。
2.其次部分人員進行對本次活動的贊助工作負責。保證前期的工作順利的完成。
3.邀請嘉賓和后勤集團飲食中心的有關人員作為評委。
九、活動內容
每個團體或個人在規(guī)定時間內做出參賽作品
〈一〉、規(guī)定菜：番茄炒雞蛋、青椒土豆絲、爆炒西蘭花、紫菜蛋湯。（菜樣提前一天抽簽決定且原料由主辦方提供）。
〈二〉特色菜：選手選擇自己最拿手的家鄉(xiāng)菜或者自己最擅長的菜（材料自帶）。
1、要掌握好時間（控制在60分鐘之內）。
2、要求有特色，有創(chuàng)新，有立意。
3、特色菜是一個加分環(huán)節(jié)，選手根據自己的水平自備原料。
〈三〉評分標準：
1、由評委進行評審，色澤外觀25%口感味道25%特色創(chuàng)意20%健康營養(yǎng)20%時間10%。
十、活動流程
1、參賽選手的報名。具體的地點在院學生會辦公室前由具體工作人員執(zhí)行。并且領取報名表和領取參賽要求材料，填寫相關的表格和了解比賽的要求等。
(備注:如果還有其他的要求另行通知。)
2、邀請有關的老師和專家作為評委、嘉賓。
3、場地的布置。
4、入場秩序。（評委、嘉賓、參賽選手、工作人員）
5、主持人介紹評委、嘉賓并邀請評委、嘉賓講話，宣讀比賽規(guī)則，及獎項設置等問題
6、互動，全場觀眾就自己的喜好向評委提出問題，同時也可向選手提問。
7、嘉賓品嘗、評分并點評，現場觀眾作為大眾評審品嘗并現場點評。
8、統(tǒng)計分數，并宣布比賽結果。
9、頒發(fā)獎品、榮譽證書
10、退常
11、清理場地。
十一、獎項的設置：（獎品暫定）
〈一〉團體賽
1、設一等獎一名、二等獎一名、三等獎兩名。
2、“最佳特色風味獎”一名、“最佳廚藝獎”一名、“最佳人氣獎”一名
〈二〉個人賽
1、設一等獎一名、二等獎兩名、三等獎三名。
2、最具人氣獎一名、最具特色創(chuàng)新獎一名、最佳風味獎一名。
廚藝大比拼活動心得篇十二
——美食節(jié)“廚藝大比拼”方案
活動目的和意義：為了豐富中學生的課余文化生活，鍛煉學生的動手能力，加強學生對飲食的了解，為愛好廚藝和有廚藝特長的學生提供展現自我的平臺。在師生中倡導健康、文明、科學、簡約的現代生活理念。
一、組織結構成員及職責
組長：劉新德程建萍
副組長：魯冬梅李志明閆金疆
組員：田小平朱永宏連威肖銳楊強楊志敏伊正
宏王文軍張榮司玉萍楊森虎赫玉泉李凱旋高一、二、三和初三各班主任。
職責：
1、報名人員的處理和抽簽。
2、比賽現場布置。
3、現場攝影、新聞報道。
4、廚具的準備。
5、現場安全指導和秩序維護及疏散。
二、參賽對象和要求：
期不報視為棄權。19號上午課間操各班班長到政
教處抽簽決定比賽順序。
2、參賽選手必須身體健康，比賽時穿戴白色衣帽，佩
戴參賽號碼牌。
三、活動地點：
二樓食堂
四、比賽內容：西紅柿炒雞蛋、酸辣土豆絲
五、活動流程：
1、12月19日下午15：30分政教處相關人員布置比賽場地，懸掛橫幅等，高一各班參賽選手和各評委17:40分到二樓食堂準時參加比賽。
1、參賽選手按照抽簽順序，分成四組比賽。
2、評委品嘗，并打分，評選出前6名。
3、公布結果，頒獎。
六、廚具、食材準備：
1、6副灶具、6把菜刀、6個案板及液化氣瓶，每組選手配備一雙筷子，盤子2個，清水一盆。
2、每組參賽選手配備食材分別為：一個大土豆（去皮）、兩個西紅柿、兩個雞蛋、一個青椒、少量生姜、大蒜、蔥花以及食鹽、雞精、食用油。
3、包餃子的食材。
七、安全保障：
綜治辦在比賽現場準備8個滅火器，時刻巡視現場，發(fā)現火情及時處理。
八、部門分工:
辦公室：新聞報道及新聞媒體的聯(lián)系。
政教處：學生參賽選手的確定審核，現場布置。
后勤：協(xié)調食堂準備食材及器具，現場背景的布置。信息辦：攝影照相。
綜治辦：比賽現場的紀律維持和安全保障。
九、評分標準：
本次比賽按照每道菜百分制的評分標準進行評分。
1、以“色（10分）、香（15分）、形（刀功——切土豆絲，根據土豆絲的粗細度、勻稱度20分）、味（40分）、口感（5分）”為評分標準，每道菜得分相加。時間10分鐘，在規(guī)定的時間內完成的（10分），每超出1分鐘扣2分（以10分為基礎）。
2、餃子以個數和形狀來判定。
十、評委
闞廣成盧旭東田武斌肖瑞伊正宏
王文軍張榮
廚藝大比拼活動心得篇十三
我們班計劃元旦那天搞一個活動，活動的名字叫“廚藝大比拼”。
元旦這天，有幾個家長早早的來到教室，把桌子放在中間，椅子放在四周，桌子上貼上同學們的.名字，如果家長來了，要把飯菜放在自己孩子名字的旁邊。教師被家長們布置得像大舞臺。
這時家長們也陸陸續(xù)續(xù)來到教室，手里捧著香噴噴的飯菜，按順序放在桌子上。
活動開始了，我們四個小主持人上臺念主持詞，下臺后我們把包著的飯菜打開，這是我們大家眼前一亮，各種花樣的飯菜展現在我們的眼前。有壽司、水果沙拉、水果串、水晶湯、還有小甜點。
要說好吃好看就數許金銘的媽媽和田子的媽媽帶來的美食，許金銘帶來的是蝦，蝦的身上沾滿了玉米粒，看上去就像一條條金魚，我真不忍心吃掉它們。當田子的媽媽把她帶來的大蛋糕打開時，教室里發(fā)出了一陣驚嘆的聲音，蛋糕上是許多小西紅柿和獼猴桃片，周圍是美麗的橘子瓣，五顏六色的水果組在一起，美麗極了，美好的時光總是過得很快。
廚藝大比拼活動心得篇十四
我們班計劃元旦那天搞一個活動，活動的名字叫“廚藝大比拼”。
元旦這天，有幾個家長早早的來到教室，把桌子放在中間，椅子放在四周，桌子上貼上同學們的名字，如果家長來了，要把飯菜放在自己孩子名字的旁邊。教師被家長們布置得像大舞臺。
這時家長們也陸陸續(xù)續(xù)來到教室，手里捧著香噴噴的飯菜，按順序放在桌子上。
活動開始了，我們四個小主持人上臺念主持詞，下臺后我們把包著的飯菜打開，這是我們大家眼前一亮，各種花樣的飯菜展現在我們的眼前。有壽司、水果沙拉、水果串、水晶湯、還有小甜點。
要說好吃好看就數許金銘的媽媽和田盺子的媽媽帶來的美食，許金銘帶來的是蝦，蝦的身上沾滿了玉米粒，看上去就像一條條金魚，我真不忍心吃掉它們。當田盺子的媽媽把她帶來的大蛋糕打開時，教室里發(fā)出了一陣驚嘆的'聲音，蛋糕上是許多小西紅柿和獼猴桃片，周圍是美麗的橘子瓣，五顏六色的水果組在一起，美麗極了，美好的時光總是過得很快。
廚藝大比拼活動心得篇十五
在幼兒的膳食工作中，平衡膳食、合理營養(yǎng)是滿足幼兒身體發(fā)展的需要，也是保證幼兒健康成長的物質條件。為了提高我園幼兒膳食質量，讓幼兒營養(yǎng)膳食得到均衡發(fā)展。同時，讓全體食堂工作人員的廚藝技能和綜合水平得到進一步的提高。結合我園現狀，特舉辦本次“舌尖上的幼兒美食”廚藝大比拼活動。為幼兒園提供營養(yǎng)膳食資源共享的平臺。具體方案如下：
一、主辦單位：幼兒園
二、活動主題“舌尖上的幼兒美食”
三、活動時間：2016年6月8日
四、活動地點：生活館
五、參賽人員：全體食堂工作人員
六、主持人：
七、大賽評委：
八、賽場布置：
九、照相、簡報、獎證：
十、統(tǒng)分：
十一、活動準備1.菜肴展示臺。（桌子）2.評委評分表。3.創(chuàng)可貼。
4、獎證。5.參賽牌。
十二、比賽內容及形式
1．刀工大比拼：在規(guī)定時間內比賽切土豆絲、胡蘿卜絲各兩個，以參賽人員的速度和刀工作為評分標準。時間控制在5分鐘內。
2、我的拿手菜：參賽人員自創(chuàng)一種熱菜，菜必須適合幼兒年齡特點，符合幼兒每日所需營養(yǎng)標準，做到色、香、味、俱全。從切配開始，烹飪時間控制在半個小時內。
十三、比賽要求
1、比賽所需主料、原材料洗凈?，F場操作，不準將完全場外事先烹制好的菜品帶入現場。
十四、評分標準及評比內容
1、參賽者現場制作1道炒菜，由嘉賓評委現場評判（共計100分）。
2、所做菜品須達到營養(yǎng)標準，廚師操作規(guī)范，工藝科學，色香味形俱全；提倡創(chuàng)新但需便于平時園中操作。
3、根據各評委打分，以色、香、味、形進行評比，其中“最佳廚王”1名，“最佳營養(yǎng)師”1名、“最佳創(chuàng)意師”1名、“最佳切配師”1名，優(yōu)秀獎5名。
廚藝大比拼活動心得篇十六
這天，姐姐和我要比拼廚藝，規(guī)則是：菜品中必須有鴨有雞有魚，而且錢花得越少越好。比賽設置了四個獎項：菜名獎、營養(yǎng)獎、味道獎和精打細算獎。
姐姐的第一道菜：“魚池藏玉”，實則就是一道魚頭燉豆腐;第二道菜叫“萬里無云”，雞肉上放了一點點小小的，零零星星的鹽;第三道菜叫“螞蟻上樹”，就是牛肉炒粉絲;第四道菜名叫“鴨黃豆莢”，鴨黃上放一些翠綠的豆莢。這四道有雞有鴨有魚的菜，花費了五十三點四元。
我的第一道菜：“迎風展翅”，就是用黃瓜片墊在下面，再把從鹵店里買來的鹵雞翅放在上面;第二道菜叫“八鴨鬧春”，把鴨肉和紅、綠辣椒一起炒，就成了這道菜;第三道菜叫“不是番茄”，用的是泡過的紅皮火心蘿卜;第四道叫“絕代雙驕”，就是用兩種辣椒炒墨魚仔。這四道有雞有鴨有魚的菜，花費了四十一點五元。
該評獎了，不用算，我獲得了精打細算獎。爸爸推薦自己來做營養(yǎng)獎的評委，爸爸說，姐姐的菜里有豆制品，這可是最有營養(yǎng)的食品呢。所以姐姐獲得了營養(yǎng)獎。
媽媽說：“何逸凡的菜名取得很好，所以菜名獎給她?！弊詈蟮奈兜廓劷o了姐姐，因為有人還想吃一次呢!
一場激烈的廚藝大比拼結束，雖然我已經累了，但仍然很高興，希望能再比一次更高級別的比賽。
作者：祁山小學607班何逸凡
公眾號：hao作文網
廚藝大比拼活動心得篇十七
為深入貫徹落實科學發(fā)展觀，豐富機關干部、職工的業(yè)余文化生活，提升干部、職工之間的凝聚力，局工會將組織全局干部、職工開展一次“廚藝大比拼”活動。為使活動順利開展，特制定方案如下：
一、活動目的本次活動以放松心情、增進凝聚力，營造團結、和諧的精神氛圍為宗旨。
二、活動要求
局機關全體干部、職工均要參加。
三、活動時間
2011年7月24日中午
四、活動內容
廚藝大比拼
五、比賽內容及規(guī)則
1、全局干部共10人，采取抽簽決定兩人一組，共分成5組。
2、兩人組合后，將配合完成兩個菜肴（一葷一素）的制作。
3、辦公室制定好菜譜，菜譜共5組菜，每組2道菜（一葷一素）。
4、5組參賽人員用抽簽方式決定完成哪2道菜。
5、抽簽時間：7月23日下午
五、評審人員。
由局長巫濱、副局長郭小玲、程航、局紀委書記熊雯擔任評委。
六、獎勵辦法
評委根據菜的色、香、味，按葷菜、素菜分別評出一等獎各1個，二等獎各2個，三等獎各2個。
比賽菜譜
第1組：紅燒排骨、油淋青菜
第2組：紅燒鯽魚、油炸花生米
第3組：炒肥腸、家鄉(xiāng)苦瓜
第4組：啤酒鴨、空心菜梗
第5組：干魚茄子煲、涼拌黃瓜
廚藝大比拼活動心得篇十八
為慶?！叭恕眹H勞動婦女節(jié)，在全社區(qū)范圍內形成尊重女性、關心女性的良好氛圍，豐富社區(qū)居民的文化生活，促進鄰里之間友情和諧，展示居民的風采，增強居民工的凝聚力，促進家庭和睦和社會和諧。xx社區(qū)聯(lián)合樂善社工開展第一屆“舌尖上的鄰里情”———三八婦女節(jié)廚藝大比拼活動。
“舌尖上的鄰里情”——xx社區(qū)”三八”婦女節(jié)廚藝大比拼活動
總目標：
1、展示居民的風采，增強居民的凝聚力；
2、豐富社區(qū)居民的精神文化生活。
具體目標：
1、80%參加活動的居民在社區(qū)廚藝大賽中展示自己的風采；
2、超過80%的活動成員認同活動內容的趣味性并能豐富自己的生活。
1、時間：20xx年3月7日早上10：00——11：00
2、活動地點：xx社區(qū)小花園
3、人數：12組家庭
4、對象：社區(qū)居民
5、主辦單位：社區(qū)黨總支xx社居委會
廚藝大比拼活動心得篇十九
我們班組織廚藝大比拼。周五，我和我們組的隊員討論，我們的組名和廚師小隊。每個隊員定了自己燒的菜名，并定周六早上去買菜。
今天早上七點半，我們小組準時在菜市場門口集合，我們買了花菜、青菜、藕、番茄、雞蛋、土豆、四季豆、花生、筍、魚、骨頭、姜、蒜、蔥等等。一共要180元，其余的錢我們就去買飲料了。買完菜，我們就到了學校門口集中。我們取得地方是楊岸的蓓康靈芝園。一會兒，大家都到靈芝園了。我們的灶臺是8號。我到了那里就穿上了圍裙，開始洗青菜和土豆。我把土豆的泥土洗干凈，又用刨把皮給刨了，再用刨子把土豆刨成絲。我又開始洗青菜，先把菜葉一片一片的掰下來，把根部的泥土洗干凈，再把青菜切成一段一段的。這時，邱奕宸的炒花生和厲蕙菱的花菜都出爐了。我往鍋里加了點油，然后跟厲蕙菱誰：“我開炒了，把火弄大點?！眳栟チ怦R上放進去了幾根木頭，我開始炒了，我先倒入土豆絲，再加了點鹽，再翻炒幾下，一晚香噴噴的土豆絲就炒好了。李宇超的番茄雞蛋和沈義嚴的紅燒小魚都炒完后，我就開始吵青菜了。炒了幾下，放了點鹽，又炒了一會，青菜就炒好了。我們的菜就大功告成了。之后，我們組選了沈義嚴的紅燒小魚去評比。我們組得了最佳廚藝獎。接著，我們坐在桌子上吃著自己燒的菜。大人們都說好吃，一個個給我們豎起了大拇指。
大家吃完了，我看桌上剩的菜還很多，我想起了“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”這首詩。我想大家要光盤行動，拒絕浪費。
作者|李心桐
公眾號：武義實小202008
廚藝大比拼活動心得篇二十
本次活動以放松心情、增進凝聚力，營造團結、和諧的精神氛圍為宗旨。
站內領導及在站不當班人員。
20xx年3月16日
廚藝大比拼
在站員工共10人，采取抽簽決定兩人一組，共分成5組，兩人組合后，將配合完成兩個菜肴（一葷一素）的制作，辦公室制定好菜譜，菜譜共5組菜，每組2道菜（一葷一素），3組參賽人員用抽簽方式決定完成哪2道菜。
由站長、助理、核銷進行品嘗評比
評委根據菜的色、香、味，按葷菜、素菜分別評出一等獎各1個，二等獎各1個，三等獎各1個。
廚藝大比拼活動心得篇一
目錄
一、策劃背景
為豐富廣大婦女同胞的業(yè)余生活，弘揚中國的傳統(tǒng)飲食文化，展示婦女同胞的廚藝風采，同時迎接2012年“三八”婦女節(jié)的到來，丹陽婦聯(lián)將與丹陽市餐飲協(xié)會協(xié)同各社區(qū)聯(lián)手舉辦“慶三八，展廚房技藝，建和諧家庭””活動。婦聯(lián)每年在3月組織開展有針對性、形式多樣的婦女主題活動，不僅僅是維護婦女權益，也體現了建設和諧家庭，和諧社會的基本要求。家庭是社會的基本元素之一，家庭和則社會和，廣大婦女同胞將在本次比賽中用廚具和菜肴展示別樣的風采。
二、策劃目的
由餐飲協(xié)會連同酒店派出廚師教現在參賽主婦烹調美味菜肴，從而增強居民的健康營養(yǎng)知識，樹立健康、文明、科學、簡約的現代生活理念。婦女們切磋廚藝，溝通情感，交流經驗，拉近了婦女間的友誼，也拉近了一個個家庭間的距離，同時也體現了構建和諧社會，文明社會的時代要求。
三、活動方案
1．活動內容：(1)活動名稱：
“慶三八，展廚房技藝，建和諧家庭””(2)活動主題：
孝老愛親和諧情、健康飲食生活美。(3)活動時間地點：各社區(qū)活動時間：待定：活動地點：待定：(4)活動內容與形式：參賽對象：各社區(qū)婦女參賽形式：（暫定兩人一組）
參賽要求：材料自帶，烹調菜色要有特色、有創(chuàng)新。
（5）比賽形式：比賽將采取現場制作菜品的方式，由餐飲協(xié)會和大眾評委進行現場打分，現場決出各個獎項，并現場頒獎。
（6）比賽規(guī)則：餐飲協(xié)會所派的廚師現場教參賽主婦烹調菜肴，在規(guī)定時間內進行烹調，并對自己的菜進行簡單的介紹。
（7）評委設置：餐飲協(xié)會、婦聯(lián)、大眾評委（社區(qū)）
（8）評分標準：從菜品的色、香、味、形，創(chuàng)新性、家庭應用性、營養(yǎng)價值等方面進行打分，設打分表，按照評委給出的分數總得分排列名次。
（9）獎項設置：待定
2．活動流程：
（6）評委及大眾評委試吃(7)菜肴做法提問解釋(8)評比
（9）宣布獲獎人員
3．組織機構(1)冠名單位：待定
（2）主辦單位：婦聯(lián)、餐協(xié)各社區(qū)(3)承辦單位：
新浪鎮(zhèn)江丹陽站
四、媒體宣傳
1、報紙媒體：在丹陽日報上刊登活動宣傳海報，主題為“慶三八，展廚房技藝，建和諧家庭”。
2、網絡載體：在新浪鎮(zhèn)江丹陽網上投放宣傳海報，開通丹陽婦聯(lián)新浪官方微博。
3、宣傳海報及單頁：在市區(qū)繁華地段如時代廣場、女性集中區(qū)域、各社區(qū)內重點發(fā)放。
廚藝大比拼活動心得篇二
總目標:
1、展示居民的風采，增強居民的凝聚力;
2、豐富社區(qū)居民的精神文化生活。
具體目標:
1、80%參加活動的居民在社區(qū)廚藝大賽中展示自己的風采;
2、超過80%的活動成員認同活動內容的趣味性并能豐富自己的生活。
廚藝大比拼活動心得篇三
長樂學農基地，一群五年級孩子的“廚藝大比拼”活動拉開了序幕。教官在臺上大聲宣布：“今天上午我們的任務是廚藝大比拼，用農家土灶為自己做午飯，我們要做的菜是：紅燒肉，番茄炒雞蛋和豆飯?！?BR> 話音剛落，同學們個個躍躍欲試，有的說：“紅燒肉是我的拿手菜！”有的說：“我經常幫媽媽做飯，一會兒我掌勺，保證讓你們吃上色、香、味俱全的美味！”還有的說：“我不會做菜，就來看火吧。”我們組的人看著這口大鍋卻個個愁眉苦臉，因為我們都不會做飯菜。怎么辦？為了不餓肚子，只好硬著頭皮上了，大家努力回憶著剛才教官講解的做菜方法。在分工的時候，我主動攬下了生火、看火的'任務。
終于開工了，擇菜的同學手腳麻利，不一會兒就把洗好的去了皮的番茄端上了桌子，切菜的同學把砧板切得咚咚的響，孔大廚打好雞蛋后，則拿著鏟子，等著下手拿菜上來。我趕緊去柴房捧了一大捧松針，一些小樹枝和一捆木柴。一切準備就緒，我抓了一把松針，拿出打火機點著后趕緊扔進土灶，火苗一下子竄得很高，我開心極了，馬上放上幾根小樹枝，希望可以把火引到上面，可是火一下子就滅了，我又試了幾次，大失所望，火依舊沒點著。幸虧教官出手相助，火總算是點著了。
第二道菜紅燒肉在大家的笑聲里下鍋了，孔主廚大叫：“大火，大火！”我趕緊往土灶里加了一大把松針，灶里一下子冒出一股濃煙，熏得我眼淚直流，火是不能滅的，我只好一邊不停地用手揉眼睛，一邊趕緊把柴火添進去。等煙散去，大家指著我笑得直不起腰來：“熊貓，熊貓！”我也不好意思地笑了起來。不過看著美味的紅燒肉出鍋，我被熏成熊貓也值了！
豆子和米下鍋后，大家就靜靜地等待著。等聞到豆飯的香味時，我的任務也算是完成了。這時教官和老師來給我們的菜打分了：“番茄炒蛋雖然只剩了一點點，但是憑著色、香、味，得了9、5的高分，紅燒肉，因為太干，顏色也不太好看，分數就只有8分……”教官認真地評價著我們做的飯菜，但是對于我們來說，沒有什么比吃著自己親手做的飯菜更幸福的事了。五、六雙筷子往返穿梭在菜盤和飯碗之間，等我還想再吃的時候，盤子已經朝天了。我感覺這是我吃過的最美味的午餐！
“廚藝大比拼”活動已經過去一個月了，但是回想起那天的情景，仿佛依然還在昨天。
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廚藝大比拼活動心得篇四
我們班計劃元旦那天搞一個活動，活動的名字叫廚藝大比拼。
元旦這天，有幾個家長早早的來到教室，把桌子放在中間，椅子放在四周，桌子上貼上同學們的名字，如果家長來了，要把飯菜放在自己孩子名字的旁邊。教師被家長們布置得像大舞臺。
這時家長們也陸陸續(xù)續(xù)來到教室，手里捧著香噴噴的飯菜，按順序放在桌子上。
活動開始了，我們四個小主持人上臺念主持詞，下臺后我們把包著的飯菜打開，這是我們大家眼前一亮，各種花樣的`飯菜展現在我們的眼前。有壽司、水果沙拉、水果串、水晶湯、還有小甜點。
要說好吃好看就數許金銘的媽媽和田^子的媽媽帶來的美食，許金銘帶來的是蝦，蝦的身上沾滿了玉米粒，看上去就像一條條金魚，我真不忍心吃掉它們。當田^子的媽媽把她帶來的大蛋糕打開時，教室里發(fā)出了一陣驚嘆的聲音，蛋糕上是許多小西紅柿和獼猴桃片，周圍是美麗的橘子瓣，五顏六色的水果組在一起，美麗極了，美好的時光總是過得很快。
廚藝大比拼活動心得篇五
本次活動以放松心情、增進凝聚力，營造團結、和諧的精神氛圍為宗旨。
站內領導及在站不當班人員。
20xx年3月16日
廚藝大比拼
在站員工共10人，采取抽簽決定兩人一組，共分成5組，兩人組合后，將配合完成兩個菜肴（一葷一素）的制作，辦公室制定好菜譜，菜譜共5組菜，每組2道菜（一葷一素），3組參賽人員用抽簽方式決定完成哪2道菜。
由站長、助理、核銷進行品嘗評比
評委根據菜的色、香、味，按葷菜、素菜分別評出一等獎各1個，二等獎各1個，三等獎各1個。
xxxx團支部
20xx年3月3日
廚藝大比拼活動心得篇六
活動目的和意義：為了豐富中學生的課余文化生活，鍛煉學生的動手能力，加強學生對飲食的了解，為愛好廚藝和有廚藝特長的學生提供展現自我的平臺。在師生中倡導健康、文明、科學、簡約的現代生活理念。
組長：劉新德程建萍
副組長：魯冬梅李志明閆金疆
組員：田小平朱永宏連威肖銳楊強楊志敏伊正
宏王文軍張榮司玉萍楊森虎赫玉泉李凱旋高
一、二、三和初三各班主任。
職責：
1、報名人員的處理和抽簽。
2、比賽現場布置。
3、現場攝影、新聞報道。
4、廚具的準備。
5、現場安全指導和秩序維護及疏散。
凡愛好廚藝，對餐飲感興趣的高一學生代表（各班級選派2名學生參賽），
1、各班務必于12月18日之前上報參賽選手名單，過期不報視為棄權。19號上午課間操各班班長到政教處抽簽決定比賽順序。
2、參賽選手必須身體健康，比賽時穿戴白色衣帽，佩戴參賽號碼牌。
二樓食堂
西紅柿炒雞蛋、酸辣土豆絲
1、12月19日下午15：30分政教處相關人員布置比賽場地，懸掛橫幅等，高一各班參賽選手和各評委17：40分到二樓食堂準時參加比賽。
1、參賽選手按照抽簽順序，分成四組比賽。
2、評委品嘗，并打分，評選出前6名。
3、公布結果，頒獎。
1、6副灶具、6把菜刀、6個案板及液化氣瓶，每組選手配備一雙筷子，盤子2個，清水一盆。
2、每組參賽選手配備食材分別為：一個大土豆（去皮）、兩個西紅柿、兩個雞蛋、一個青椒、少量生姜、大蒜、蔥花以及食鹽、雞精、食用油。
3、包餃子的食材。
綜治辦在比賽現場準備8個滅火器，時刻巡視現場，發(fā)現火情及時處理。
辦公室：新聞報道及新聞媒體的聯(lián)系。
政教處：學生參賽選手的確定審核，現場布置。
后勤：協(xié)調食堂準備食材及器具，現場背景的布置。信息辦：攝影照相。
綜治辦：比賽現場的紀律維持和安全保障。
本次比賽按照每道菜百分制的`評分標準進行評分。
1、以“色（10分）、香（15分）、形（刀功——切土豆絲，根據土豆絲的粗細度、勻稱度20分）、味（40分）、口感（5分）”為評分標準，每道菜得分相加。時間10分鐘，在規(guī)定的時間內完成的（10分），每超出1分鐘扣2分（以10分為基礎）。
2、餃子以個數和形狀來判定。
闞廣成盧旭東田武斌肖瑞伊正宏
王文軍張榮
廚藝大比拼活動心得篇七
本次活動以放松心情、增進凝聚力，營造團結、和諧的精神氛圍為宗旨。
站內領導及在站不當班人員。
20xx年3月16日
廚藝大比拼
在站員工共10人，采取抽簽決定兩人一組，共分成5組，兩人組合后，將配合完成兩個菜肴（一葷一素）的制作，辦公室制定好菜譜，菜譜共5組菜，每組2道菜（一葷一素），3組參賽人員用抽簽方式決定完成哪2道菜。
由站長、助理、核銷進行品嘗評比
評委根據菜的色、香、味，按葷菜、素菜分別評出一等獎各1個，二等獎各1個，三等獎各1個。
xxxx團支部
2xx年3月3日
廚藝大比拼活動心得篇八
事件：33名“娃娃廚師”上廚藝課
感言：“我現在和媽媽搶著做飯啦！”
晨報訊（記者姜秋玉）水果片切得像一元“鋼蹦”那么薄，餃子也包得似模似樣。昨日，沈陽市大南一校四年一班的33名“娃娃廚師”興高采烈地上了一堂廚藝課，在課上，他們包餃子，做沙拉，煮蛋花玉米羹。他們上課的地方就在該校廚藝室里，每隔兩周，大南一校三年級以上的學生都會在這里上一堂廚藝課?！拔椰F在和媽媽搶著做飯啦！”一位小男生抹了一下嘴，餃子面粘得滿臉都是。搟面皮、擺盤忙而不亂。昨日下午，上課鈴剛響，沈陽市大南一校四年一班的學生們就興奮地系好了白圍裙來到廚藝室，圍著擺滿水果和蔬菜的桌子站好。
老師將他們分成了8組，分別制作蔬菜沙拉、水果沙拉、餃子和蛋花玉米羹，這是他們以前上廚藝課時學過的菜肴。
“現在開始?！崩蠋熞宦暳钕?，這些只有10歲的娃娃們開始有序地忙活起來，他們有的切菜，有的擺盤，有的搟面皮，有的包餃子。
孩子們的手藝還真不錯，一個小男孩切火龍果片薄得像一元硬幣一樣，而且很均勻，還有一個小女孩包的餃子像彎彎的月牙。給菜起名“亂七八糟”盡管孩子們做出的菜不是很精美，但他們都給菜起了很多有意思的名字。
一名負責包餃子的男孩小心翼翼地端著餃子說：“我包的餃子名叫團團圓圓，因為這么多餃子在一起，就代表了團圓。雖然餃子包得不咋地，但它肯定會很好吃?！?BR> 四年一班班主任吳丹也陪著孩子們一起上課。她說，廚藝課會反映孩子們很多問題。她指著一個孩子切剩的黃瓜說，“這些孩子切的黃瓜太多了，說明他們在做事前缺乏思考，這在書本教學中是看不到的。”
“其實孩子們的動手能力并沒有我們想像中的那么差，只要給他們機會，他們能做得很好?！眳堑じ锌?。
該校的家長對廚藝課也頗有感慨，一位在五愛做生意的家長說，女兒前幾天給家里做了蛋花玉米羹，讓她覺得女兒長大了。
對此，大南一校副校長田晶表示，現在的家長最關心的是孩子的成績，不太注重孩子能力的培養(yǎng)，學校希望通過這種形式讓孩子們明白什么是合作，什么是團隊，提高他們的自立能力，“因為事實會告訴孩子們，只有合作好的團隊，菜才會做得又快又香”。
這種“讓概念活起來”的做法值得提倡，“素質教育不是口號，在現有的教育環(huán)境下，各學校的大膽創(chuàng)新才是最為關鍵的?！?BR> 廚藝大比拼活動心得篇九
為了展示我的廚藝，我參加了廚藝大賽，這一次一定要拼出個勝負。今日小編就為大家整理了關于廚藝大比拼作文，歡迎借閱學習，一起來看看吧!
星期四的下午第二節(jié)課，是五年級廚藝比賽。我和兩個同學一起代表我們班參賽。為了更好地完成老師交給的任務，我們在上周末，就在一個同學家試做菜，一開始笨手笨腳的，類似于“呀!炒糊了”“啊!油放太多了”的話不停地從廚房里傳出。
比賽開始，我們精神抖擻地圍上圍裙，戴上廚師帽，可我的“馬尾辮”卻和廚師帽不配合，我把帽子一戴上，“馬尾辮”就把它給頂了起來，好不容易才戴好，我們就開始做菜了。
我們做的菜叫做“八仙過?！?。我先把豆腐切成一小塊一小塊的，另外兩個人做好其他準備工作。先炸豆腐，我將一個個酷似元寶的豆腐放入滾燙的油中，它們就立刻跳開了花兒。慢慢地，它們變成了金黃色，我將它們撈上來，繼續(xù)做其它配菜。另一個同學將百合、青瓜等蔬菜放入鍋中炒熟，然后放入調味料，不一會兒，這道菜就做好了。香氣鉆進我的鼻孔，菜漂亮極了!我小心翼翼地把一朵花擺在菜盤邊上，大功告成。一個個閃亮的“元寶”鑲嵌在這“寶石山”上，辣椒紅得如火一般，毫不比紅寶石遜色，而青瓜則綠得晶瑩剔透。我迫不及待地嘗了一點點，味道非常不錯。
我們的這道菜真稱得上是“色、香、味”俱全。當評委們品嘗了我們的“八仙過海”后，相互小聲商量了一下，說：“這次五年級廚藝比賽的冠軍是……”同學們都屏住呼吸，就連一根針掉在地上都能聽得到。“五〈3〉班!”“耶!”我們都歡呼起來，我們贏了!
通過這次廚藝大賽，我從中懂得，要想學好廚藝，平時就要多鍛煉。這樣不但能幫助媽媽減輕家務，還能鍛煉自己獨立生活的能力。
今天，是我們家一年一度的廚藝pk賽，我們都顯得異常興奮。
“頂級大廚”媽媽是評委，我和爸爸，哥哥分別是1號2號和3號種子選手。第一步——抽簽決定自己所制作的菜肴。我先摸了一個最中間的簽，等他們都抽完后，我們統(tǒng)一打開了紙簽。我抽中了炒雞蛋;爸爸抽的是土豆絲炒肉;哥哥抽的是西紅柿炒雞蛋。媽媽看我們勢在必得的樣子，媽媽提出了一個要求：這次廚藝pk的的主題是創(chuàng)新，你們抽的都是老菜，就是要拿老菜來做創(chuàng)新。我點點頭，答應了。
開始做菜了。我拿了一個小小的琉璃碗，把它洗干凈。再去冰箱拿三個雞蛋，沿著石臺輕輕一磕，“白白胖胖”的蛋就被磕出了一個小洞，黃黃的蛋液就流了出來。放在碗里開始攪，稍攪一下，就放一些鹽;就把準備工作做好了。點燃煤氣灶，等鍋熱開后，在鍋中加入少許的油。之后把雞蛋液倒入鍋中，“刺刺拉拉”的聲音不絕于耳。翻炒一會兒，就呈現了金黃色;說明雞蛋已經炒好了。把雞蛋倒入盤中，嗯!真是“色、香、味”俱全啊!不過翻炒的過程還是有點危險的，可能會把油濺到手上。
終于，我們三個都做好了。我一看爸爸的“大作”忍不住笑了起來——土豆外表焦糊，粗的像一根手指頭。這是媽媽發(fā)話了：“請各位選手互相品嘗。”我贏著頭皮嘗了一塊爸爸炒的肉，呸!這肉又硬又柴，跟塊木頭似的!哥哥的西紅柿炒蛋味道還不錯，但其貌不揚?！罢f說你們的創(chuàng)新?！眿寢尠l(fā)話了。我搶著回答：“我炒的蛋，蛋黃在里，用了一種新的炒法。”爸爸說：“我把土豆切的很粗，炒起來有一種脆脆的感覺?！备绺缯f：“我在菜里加了一些番茄醬?！弊罱K我奪得了第一名，哥哥第二，爸爸第三。
一時間，勝利的喜悅一直蕩漾在我心頭。
今天，校園旋起一陣風波。酷兒自稱為廚神。我非常不服氣，站出來向酷兒說：“憑什么你自稱為廚神，我要向你挑戰(zhàn)!”酷兒答應了我的挑戰(zhàn)。
第二天來臨了，我與酷兒的比試開始了。第一關比賽的主料是青椒?？醿耗闷鸩说丁斑沁沁恰鼻嘟非泻昧耍铱吹啬康煽诖?，臺下的觀眾一直叫“哇”。不過我也不賴，慢慢地把青椒給切的一樣大小。比賽時間到，酷兒做的菜叫碧玉妝成一樹高，我做的菜叫萬條垂下綠絲濤。結果酷兒贏了。我趕緊試了酷兒的菜，鮮嫩多汁，香甜可口。又試了我的菜，哎呀，干巴巴的，難吃死了。我這關認輸了。
第二關的主料是玉米。我拿起菜刀“嚓嚓嚓”原本一塊硬肉被我切成了肉泥，臺下的觀眾看的兩眼發(fā)直。酷兒也不爽，拿起油鍋燙熱油把玉米丟下去，“啪啪”玉米頓時成了一個個爆米花，大家也看得眼直。時間到，我做的菜名叫玉米肉，酷兒的菜叫爆米花。這關我贏了，酷兒不相信，試了我的菜，真是吃了仿佛走進了春天，而吃了自己的菜，覺得好像走進了冬天。
第三關的題目是飯后甜點。我細心地切菠蘿，酷兒細心地做蛋糕。時間到，我做的是可口果凍，酷兒做的是檸檬蛋糕。結果我們打成了平手。
以后，我和酷兒開了一家酒店，我們的菜是遠近聞名、絕食無雙!人稱我們?yōu)椤皬N神兩朵花”。
童年的生活很美好。在我的記憶中，我的童年總是蕩漾著快樂的笑聲......
老爸略帶討好地問:“惠，可以開始了嗎?我要請惠好好品嘗一下我的‘五光十色’。”
老爸先上場。只見他把青菜、蘿卜、萵苣等蔬菜全部炒在一起，然后把青菜擺一堆，蘿卜擺一堆，萵苣擺一堆......最后再各挑出一點擺在中間?？瓷先フ娴暮闷粒巳缙涿?，五光十色。
“一般般嘛，老爸?！蔽也惶珴M意，“美味，及格!下一道菜!”
我開心的大叫：“哈哈!我的最愛!”老媽一邊傲慢的對老爸“哼”了一聲，一邊拿出一個高腳盤。她用力地挖了兩勺冰激凌，伴著我的瘋狂大叫，放入了盤子里。接著，她又在冰激凌上插了幾支巧克力棒，點綴了幾個話梅，把冰激凌放在海苔上，端給了我：“惠，請品嘗?！?BR> “哈哈!真好吃!”我心滿意足的舔舔嘴唇：“三個要求全達標!”
老爸充滿期待的等著我的話，我狡猾的笑了：“為我按摩一星期!”說完，和老媽一起爆發(fā)出驚天動地的笑聲......
一個周六晚上，我把老爸老媽召集起來，鄭重地宣布：“今天是一周一度的家庭大派對。今天的活動就一個環(huán)節(jié)：廚藝大比拼!”
我一聲令下：“現在開始廚藝大比拼!要求：精致、美觀、美味?！?BR> “精致、美觀，達標!”我一邊大叫，一邊拿起筷子夾起一塊萵苣就往嘴里送。
看老爸灰溜溜地退下，老媽閃亮登場。她麻利的從冰箱冷凍室拿出一盒......冰激凌!
我用勺子狠狠地把一大球冰激凌扔進嘴里，然后咬了一口巧克力棒，吃了一個話梅，最后吞了海苔。
我站到一張小板凳上，宣布：“老爸的菜好看精致，但太平常，不合我胃口(其實我不太喜歡吃蔬菜);老媽的菜又還看又好吃。所以我宣布，老媽獲勝!她將享受我一個星期的按摩服務!老爸你的獎勵是......”
因為有我，快樂四溢，因為有我，笑滿人間!
今天，我們家舉行了一場有意思的廚藝大賽，現在我介紹一下成員品嘗員：蘇宇航王新杰
梁家樂廚師：馬紅艷【媽媽】蘇健民【爸爸】蘇雨沫現在，正式開始，只聽王新杰一聲令下，我媽媽開始了，我的媽媽做了她的拿手好菜：紅燒茄子。先把茄子切成塊，然后把油燒開，把茄子掛上淀粉放到鍋里炸，看見茄子炸成金黃色以后從鍋里撈出來，調好湯汁，柿子尖椒切成塊和絲，把剩的油倒進鍋里，再把湯汁、茄子、柿子、尖椒放到鍋里，加上鹽、五香面、味精等，蓋上鍋蓋，等了10分鐘，盛了出來，我們聞到了陣陣香味，留下了口水，然后看向媽媽，媽媽自信的看著我們，我吞了吞口水，不再看那道菜，因為我不能長他人志氣，滅自己威風。接著爸爸上場了，爸爸做的是宮保雞丁，爸爸先把雞胸肉洗凈后切成丁狀，放入植物油，下入腌好的雞肉炒到雞肉變色呈出，鍋內的油炸辣椒，再放入姜、蔥、雞丁炒勻把調好的調味汁倒入鍋中快速翻炒至湯汁燒干關火再倒入花生米，炒熟即可。爸爸的菜也不錯，現在看我大展身手吧!我做的菜不如媽媽的難，也不如爸爸的好看，我做的是南瓜餅，先將南瓜削皮，蒸熟，放到碟中，加上白糖拌成南瓜泥帶南瓜冷卻后加上糯米粉，面粉和成團，趕成0.5厘米后的皮，用磨具刻出喜歡的形狀，放入保險膜備用，將做好的南瓜餅涂上蛋液，涂滿包糠，油溫70度左右，小火面炸至兩邊金黃，撈出略去南瓜餅上的油，裝盤。我也做出來之后，品賞員嘗了之后，和旁邊的議論了一下，最終我們達成了平手。雖然我有些不滿，但也懂得和平，所以我們都高興的笑了，中午，我們吃了一頓美味又好吃的飯。我和爸爸媽媽又下了戰(zhàn)書，下次我們在一決高下。今天，我過了一個又有趣又好玩的中午。
廚藝大比拼活動心得篇十
——“廚藝大比拼、創(chuàng)意我最牛”活動方案
長安鎮(zhèn)第二幼兒園，在五一勞動節(jié)來臨之際，為豐富教職工的業(yè)余文化生活，提升教職工之間的凝聚力。幼兒園工會將組織全園教職工開展一次以《我動手、我快樂》為主題的“廚藝大比拼、創(chuàng)意我最牛”的趣味活動。一起動手做菜，一起分享勞動成果。合作、溝通、相互理解、相互學習是本次活動的重要目的。為使活動順利開展，特制定方案如下：
一、活動目的本次活動以放松心情、增進凝聚力，營造團結、和諧的精神氛圍，彰顯幼兒園教職工的聰明才智為宗旨。
二、活動要求
全園教職工和每班邀請一名家委會成員參加（帶一菜品嘗）。
三、活動時間
2013年4月26日晚上
四、活動內容
廚藝大比拼和水果拼盤。
五、比賽內容及規(guī)則
1、全園共分成小班組、中班組、大班組、辦公組、后勤組5組。
2、每組人員共同完成兩個菜肴的制作。
3、當主持人宣布開始之后，在40分鐘內完成兩個菜肴的制作（一個自己創(chuàng)作，一個規(guī)定菜肴）和一份創(chuàng)意水果拼盤（幼兒園統(tǒng)一提供水果）。
4、菜肴制作完成后，請評審人員開始品嘗，待評審人員品嘗結束之后，把自己的貼紙粘在參賽組的組牌上（每人三個貼紙）。
5、家長代表頒獎、合影獎留念。
6、全園教職工和家委會成員共進晚餐。
7、所需材料上報時間：4月24日前
五、評審人員。
由家長委員會成員擔任評委。
六、獎勵辦法
評委根據菜的色、香、味按組分別評出，最佳創(chuàng)意獎1個，最佳造型獎2個，最佳特色獎2個。（請抗抗提前打印好獎狀）
七、比賽菜譜
小班組：
中班組：
大班組：
辦公組：
后勤組：
八、活動準備
1、小班組、中班組、大班組、辦公組、后勤組5組的組別標牌。（抗抗）2、10張桌子。（男老師）
3、貼紙一張。（趙）
4、獎狀：最佳創(chuàng)意獎1個，最佳造型獎2個，最佳特色獎2個。（抗抗）
5、預計經費2000元整。
長安鎮(zhèn)第二幼兒園工會
2013年4月8日
——“廚藝大比拼、創(chuàng)意我最牛”活動主持人串詞
【男】：尊敬的各位領導，【女】：各位家長來賓，【男】：親愛的同事，【女】：大家
【合】：晚上好！
【女】：春風如醇酒，著物物不知
【男】：火紅的五月春意盎然，奔放的五月五彩斑斕
【女】：自古以來，飲食文化就與本土文化緊密相連，世代相傳。
【男】：源遠流長的中華美食哺育了一代又一代的華夏兒女。
【女】：文化悠久的中華美食享譽全球。
【男】：吃是我們當代生活的主旋律，吃好則是生活的更高目標。
【女】：下面有請我們最最親愛的孫園長來宣布活動的開始。
【園長】：現在開始！
【男】：
1、參賽選手入場，（分組入場）說出自己的口號（5分鐘）
2、宣讀比賽規(guī)則（3分鐘），準備就緒，活動開始。
3、評委評獎。
4、主持人宣布比賽結果，頒獎嘉賓進行頒獎。
【男】：短短的比賽已經結束了，相信通過這次比賽，我們每一個人都能對中華美食文化有一個更深的了解。集體生活就要相互合作、溝通、相互理解、相互學習，多理解和寬容別人。
【女】：讓我們生活的這個世界因我們而更加豐富多彩，讓我們生活的這個世界因有你的祝福而更加和諧、健康。
【男】：讓我們傳承文化，品味食尚。
【女】：長安鎮(zhèn)第二幼兒園“廚藝大比拼、創(chuàng)意我最?！北荣惢顒?BR> 【合】：到此結束
【男】：感謝各位家長的蒞臨，因為有你們的支持我們的活動才能順利的開展
【男】：感謝各位領導同事的大力支持
【女】：謝謝你們
【男】：請大家共進晚餐，品味美食
【女】：下次活動再見！
【合】：再見！
廚藝大比拼活動心得篇十一
一、活動背景
為了培養(yǎng)我校同學們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，為弘揚中華民族的飲食文化，培養(yǎng)同學們實踐能力及團體協(xié)作精神,后勤集團飲食服務中心為同學們提供一個展示廚藝風采的舞臺,進一步打造大學生多才多藝的品牌形象,提高同學們的健康飲食觀念,增進食堂與同學們的相互理解與溝通。還有為了豐富同學們的'校園生活。為此安廣院學生會舉辦了此次廚藝大賽。
二、活動主旨
本次廚藝大賽口號是“吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩”，安廣院總務處和院團委聯(lián)合舉辦以“弘揚中國傳統(tǒng)美食,活躍校園文化氣氛”為主旨的個人和團體廚藝大賽。
三、活動名稱
安廣院廚藝大賽
四、參與單位
主辦單位:安徽廣播影視職業(yè)技術學院總務處
安徽廣播影視職業(yè)技術學院院團委
策劃承辦單位：安徽廣播影視職業(yè)技術學院院學生會
協(xié)辦單位:安徽廣播影視職業(yè)技術學院保衛(wèi)處
安徽廣播影視職業(yè)技術學院各系部團總支
安徽廣播影視職業(yè)技術學院院電視臺、廣播電臺、網絡電視臺
優(yōu)習網、大學生精英論壇
五、活動時間及報名時間和地點
活動時間：xx年04月19日14點
報名開始時間：xx年04月08日；
報名截止時間：xx年04月15日；
報名地點：院學生會辦公室
六、活動比賽地點：
安廣院食堂北廣場
七、參賽對象：
安廣院全體同學
八、活動前期準備
1.部分人員進行宣傳工作，包括出海報發(fā)傳單以及活動口號的宣傳等。
2.其次部分人員進行對本次活動的贊助工作負責。保證前期的工作順利的完成。
3.邀請嘉賓和后勤集團飲食中心的有關人員作為評委。
九、活動內容
每個團體或個人在規(guī)定時間內做出參賽作品
〈一〉、規(guī)定菜：番茄炒雞蛋、青椒土豆絲、爆炒西蘭花、紫菜蛋湯。（菜樣提前一天抽簽決定且原料由主辦方提供）。
〈二〉特色菜：選手選擇自己最拿手的家鄉(xiāng)菜或者自己最擅長的菜（材料自帶）。
1、要掌握好時間（控制在60分鐘之內）。
2、要求有特色，有創(chuàng)新，有立意。
3、特色菜是一個加分環(huán)節(jié)，選手根據自己的水平自備原料。
〈三〉評分標準：
1、由評委進行評審，色澤外觀25%口感味道25%特色創(chuàng)意20%健康營養(yǎng)20%時間10%。
十、活動流程
1、參賽選手的報名。具體的地點在院學生會辦公室前由具體工作人員執(zhí)行。并且領取報名表和領取參賽要求材料，填寫相關的表格和了解比賽的要求等。
(備注:如果還有其他的要求另行通知。)
2、邀請有關的老師和專家作為評委、嘉賓。
3、場地的布置。
4、入場秩序。（評委、嘉賓、參賽選手、工作人員）
5、主持人介紹評委、嘉賓并邀請評委、嘉賓講話，宣讀比賽規(guī)則，及獎項設置等問題
6、互動，全場觀眾就自己的喜好向評委提出問題，同時也可向選手提問。
7、嘉賓品嘗、評分并點評，現場觀眾作為大眾評審品嘗并現場點評。
8、統(tǒng)計分數，并宣布比賽結果。
9、頒發(fā)獎品、榮譽證書
10、退常
11、清理場地。
十一、獎項的設置：（獎品暫定）
〈一〉團體賽
1、設一等獎一名、二等獎一名、三等獎兩名。
2、“最佳特色風味獎”一名、“最佳廚藝獎”一名、“最佳人氣獎”一名
〈二〉個人賽
1、設一等獎一名、二等獎兩名、三等獎三名。
2、最具人氣獎一名、最具特色創(chuàng)新獎一名、最佳風味獎一名。
廚藝大比拼活動心得篇十二
——美食節(jié)“廚藝大比拼”方案
活動目的和意義：為了豐富中學生的課余文化生活，鍛煉學生的動手能力，加強學生對飲食的了解，為愛好廚藝和有廚藝特長的學生提供展現自我的平臺。在師生中倡導健康、文明、科學、簡約的現代生活理念。
一、組織結構成員及職責
組長：劉新德程建萍
副組長：魯冬梅李志明閆金疆
組員：田小平朱永宏連威肖銳楊強楊志敏伊正
宏王文軍張榮司玉萍楊森虎赫玉泉李凱旋高一、二、三和初三各班主任。
職責：
1、報名人員的處理和抽簽。
2、比賽現場布置。
3、現場攝影、新聞報道。
4、廚具的準備。
5、現場安全指導和秩序維護及疏散。
二、參賽對象和要求：
期不報視為棄權。19號上午課間操各班班長到政
教處抽簽決定比賽順序。
2、參賽選手必須身體健康，比賽時穿戴白色衣帽，佩
戴參賽號碼牌。
三、活動地點：
二樓食堂
四、比賽內容：西紅柿炒雞蛋、酸辣土豆絲
五、活動流程：
1、12月19日下午15：30分政教處相關人員布置比賽場地，懸掛橫幅等，高一各班參賽選手和各評委17:40分到二樓食堂準時參加比賽。
1、參賽選手按照抽簽順序，分成四組比賽。
2、評委品嘗，并打分，評選出前6名。
3、公布結果，頒獎。
六、廚具、食材準備：
1、6副灶具、6把菜刀、6個案板及液化氣瓶，每組選手配備一雙筷子，盤子2個，清水一盆。
2、每組參賽選手配備食材分別為：一個大土豆（去皮）、兩個西紅柿、兩個雞蛋、一個青椒、少量生姜、大蒜、蔥花以及食鹽、雞精、食用油。
3、包餃子的食材。
七、安全保障：
綜治辦在比賽現場準備8個滅火器，時刻巡視現場，發(fā)現火情及時處理。
八、部門分工:
辦公室：新聞報道及新聞媒體的聯(lián)系。
政教處：學生參賽選手的確定審核，現場布置。
后勤：協(xié)調食堂準備食材及器具，現場背景的布置。信息辦：攝影照相。
綜治辦：比賽現場的紀律維持和安全保障。
九、評分標準：
本次比賽按照每道菜百分制的評分標準進行評分。
1、以“色（10分）、香（15分）、形（刀功——切土豆絲，根據土豆絲的粗細度、勻稱度20分）、味（40分）、口感（5分）”為評分標準，每道菜得分相加。時間10分鐘，在規(guī)定的時間內完成的（10分），每超出1分鐘扣2分（以10分為基礎）。
2、餃子以個數和形狀來判定。
十、評委
闞廣成盧旭東田武斌肖瑞伊正宏
王文軍張榮
廚藝大比拼活動心得篇十三
我們班計劃元旦那天搞一個活動，活動的名字叫“廚藝大比拼”。
元旦這天，有幾個家長早早的來到教室，把桌子放在中間，椅子放在四周，桌子上貼上同學們的.名字，如果家長來了，要把飯菜放在自己孩子名字的旁邊。教師被家長們布置得像大舞臺。
這時家長們也陸陸續(xù)續(xù)來到教室，手里捧著香噴噴的飯菜，按順序放在桌子上。
活動開始了，我們四個小主持人上臺念主持詞，下臺后我們把包著的飯菜打開，這是我們大家眼前一亮，各種花樣的飯菜展現在我們的眼前。有壽司、水果沙拉、水果串、水晶湯、還有小甜點。
要說好吃好看就數許金銘的媽媽和田子的媽媽帶來的美食，許金銘帶來的是蝦，蝦的身上沾滿了玉米粒，看上去就像一條條金魚，我真不忍心吃掉它們。當田子的媽媽把她帶來的大蛋糕打開時，教室里發(fā)出了一陣驚嘆的聲音，蛋糕上是許多小西紅柿和獼猴桃片，周圍是美麗的橘子瓣，五顏六色的水果組在一起，美麗極了，美好的時光總是過得很快。
廚藝大比拼活動心得篇十四
我們班計劃元旦那天搞一個活動，活動的名字叫“廚藝大比拼”。
元旦這天，有幾個家長早早的來到教室，把桌子放在中間，椅子放在四周，桌子上貼上同學們的名字，如果家長來了，要把飯菜放在自己孩子名字的旁邊。教師被家長們布置得像大舞臺。
這時家長們也陸陸續(xù)續(xù)來到教室，手里捧著香噴噴的飯菜，按順序放在桌子上。
活動開始了，我們四個小主持人上臺念主持詞，下臺后我們把包著的飯菜打開，這是我們大家眼前一亮，各種花樣的飯菜展現在我們的眼前。有壽司、水果沙拉、水果串、水晶湯、還有小甜點。
要說好吃好看就數許金銘的媽媽和田盺子的媽媽帶來的美食，許金銘帶來的是蝦，蝦的身上沾滿了玉米粒，看上去就像一條條金魚，我真不忍心吃掉它們。當田盺子的媽媽把她帶來的大蛋糕打開時，教室里發(fā)出了一陣驚嘆的'聲音，蛋糕上是許多小西紅柿和獼猴桃片，周圍是美麗的橘子瓣，五顏六色的水果組在一起，美麗極了，美好的時光總是過得很快。
廚藝大比拼活動心得篇十五
在幼兒的膳食工作中，平衡膳食、合理營養(yǎng)是滿足幼兒身體發(fā)展的需要，也是保證幼兒健康成長的物質條件。為了提高我園幼兒膳食質量，讓幼兒營養(yǎng)膳食得到均衡發(fā)展。同時，讓全體食堂工作人員的廚藝技能和綜合水平得到進一步的提高。結合我園現狀，特舉辦本次“舌尖上的幼兒美食”廚藝大比拼活動。為幼兒園提供營養(yǎng)膳食資源共享的平臺。具體方案如下：
一、主辦單位：幼兒園
二、活動主題“舌尖上的幼兒美食”
三、活動時間：2016年6月8日
四、活動地點：生活館
五、參賽人員：全體食堂工作人員
六、主持人：
七、大賽評委：
八、賽場布置：
九、照相、簡報、獎證：
十、統(tǒng)分：
十一、活動準備1.菜肴展示臺。（桌子）2.評委評分表。3.創(chuàng)可貼。
4、獎證。5.參賽牌。
十二、比賽內容及形式
1．刀工大比拼：在規(guī)定時間內比賽切土豆絲、胡蘿卜絲各兩個，以參賽人員的速度和刀工作為評分標準。時間控制在5分鐘內。
2、我的拿手菜：參賽人員自創(chuàng)一種熱菜，菜必須適合幼兒年齡特點，符合幼兒每日所需營養(yǎng)標準，做到色、香、味、俱全。從切配開始，烹飪時間控制在半個小時內。
十三、比賽要求
1、比賽所需主料、原材料洗凈?，F場操作，不準將完全場外事先烹制好的菜品帶入現場。
十四、評分標準及評比內容
1、參賽者現場制作1道炒菜，由嘉賓評委現場評判（共計100分）。
2、所做菜品須達到營養(yǎng)標準，廚師操作規(guī)范，工藝科學，色香味形俱全；提倡創(chuàng)新但需便于平時園中操作。
3、根據各評委打分，以色、香、味、形進行評比，其中“最佳廚王”1名，“最佳營養(yǎng)師”1名、“最佳創(chuàng)意師”1名、“最佳切配師”1名，優(yōu)秀獎5名。
廚藝大比拼活動心得篇十六
這天，姐姐和我要比拼廚藝，規(guī)則是：菜品中必須有鴨有雞有魚，而且錢花得越少越好。比賽設置了四個獎項：菜名獎、營養(yǎng)獎、味道獎和精打細算獎。
姐姐的第一道菜：“魚池藏玉”，實則就是一道魚頭燉豆腐;第二道菜叫“萬里無云”，雞肉上放了一點點小小的，零零星星的鹽;第三道菜叫“螞蟻上樹”，就是牛肉炒粉絲;第四道菜名叫“鴨黃豆莢”，鴨黃上放一些翠綠的豆莢。這四道有雞有鴨有魚的菜，花費了五十三點四元。
我的第一道菜：“迎風展翅”，就是用黃瓜片墊在下面，再把從鹵店里買來的鹵雞翅放在上面;第二道菜叫“八鴨鬧春”，把鴨肉和紅、綠辣椒一起炒，就成了這道菜;第三道菜叫“不是番茄”，用的是泡過的紅皮火心蘿卜;第四道叫“絕代雙驕”，就是用兩種辣椒炒墨魚仔。這四道有雞有鴨有魚的菜，花費了四十一點五元。
該評獎了，不用算，我獲得了精打細算獎。爸爸推薦自己來做營養(yǎng)獎的評委，爸爸說，姐姐的菜里有豆制品，這可是最有營養(yǎng)的食品呢。所以姐姐獲得了營養(yǎng)獎。
媽媽說：“何逸凡的菜名取得很好，所以菜名獎給她?！弊詈蟮奈兜廓劷o了姐姐，因為有人還想吃一次呢!
一場激烈的廚藝大比拼結束，雖然我已經累了，但仍然很高興，希望能再比一次更高級別的比賽。
作者：祁山小學607班何逸凡
公眾號：hao作文網
廚藝大比拼活動心得篇十七
為深入貫徹落實科學發(fā)展觀，豐富機關干部、職工的業(yè)余文化生活，提升干部、職工之間的凝聚力，局工會將組織全局干部、職工開展一次“廚藝大比拼”活動。為使活動順利開展，特制定方案如下：
一、活動目的本次活動以放松心情、增進凝聚力，營造團結、和諧的精神氛圍為宗旨。
二、活動要求
局機關全體干部、職工均要參加。
三、活動時間
2011年7月24日中午
四、活動內容
廚藝大比拼
五、比賽內容及規(guī)則
1、全局干部共10人，采取抽簽決定兩人一組，共分成5組。
2、兩人組合后，將配合完成兩個菜肴（一葷一素）的制作。
3、辦公室制定好菜譜，菜譜共5組菜，每組2道菜（一葷一素）。
4、5組參賽人員用抽簽方式決定完成哪2道菜。
5、抽簽時間：7月23日下午
五、評審人員。
由局長巫濱、副局長郭小玲、程航、局紀委書記熊雯擔任評委。
六、獎勵辦法
評委根據菜的色、香、味，按葷菜、素菜分別評出一等獎各1個，二等獎各2個，三等獎各2個。
比賽菜譜
第1組：紅燒排骨、油淋青菜
第2組：紅燒鯽魚、油炸花生米
第3組：炒肥腸、家鄉(xiāng)苦瓜
第4組：啤酒鴨、空心菜梗
第5組：干魚茄子煲、涼拌黃瓜
廚藝大比拼活動心得篇十八
為慶?！叭恕眹H勞動婦女節(jié)，在全社區(qū)范圍內形成尊重女性、關心女性的良好氛圍，豐富社區(qū)居民的文化生活，促進鄰里之間友情和諧，展示居民的風采，增強居民工的凝聚力，促進家庭和睦和社會和諧。xx社區(qū)聯(lián)合樂善社工開展第一屆“舌尖上的鄰里情”———三八婦女節(jié)廚藝大比拼活動。
“舌尖上的鄰里情”——xx社區(qū)”三八”婦女節(jié)廚藝大比拼活動
總目標：
1、展示居民的風采，增強居民的凝聚力；
2、豐富社區(qū)居民的精神文化生活。
具體目標：
1、80%參加活動的居民在社區(qū)廚藝大賽中展示自己的風采；
2、超過80%的活動成員認同活動內容的趣味性并能豐富自己的生活。
1、時間：20xx年3月7日早上10：00——11：00
2、活動地點：xx社區(qū)小花園
3、人數：12組家庭
4、對象：社區(qū)居民
5、主辦單位：社區(qū)黨總支xx社居委會
廚藝大比拼活動心得篇十九
我們班組織廚藝大比拼。周五，我和我們組的隊員討論，我們的組名和廚師小隊。每個隊員定了自己燒的菜名，并定周六早上去買菜。
今天早上七點半，我們小組準時在菜市場門口集合，我們買了花菜、青菜、藕、番茄、雞蛋、土豆、四季豆、花生、筍、魚、骨頭、姜、蒜、蔥等等。一共要180元，其余的錢我們就去買飲料了。買完菜，我們就到了學校門口集中。我們取得地方是楊岸的蓓康靈芝園。一會兒，大家都到靈芝園了。我們的灶臺是8號。我到了那里就穿上了圍裙，開始洗青菜和土豆。我把土豆的泥土洗干凈，又用刨把皮給刨了，再用刨子把土豆刨成絲。我又開始洗青菜，先把菜葉一片一片的掰下來，把根部的泥土洗干凈，再把青菜切成一段一段的。這時，邱奕宸的炒花生和厲蕙菱的花菜都出爐了。我往鍋里加了點油，然后跟厲蕙菱誰：“我開炒了，把火弄大點?！眳栟チ怦R上放進去了幾根木頭，我開始炒了，我先倒入土豆絲，再加了點鹽，再翻炒幾下，一晚香噴噴的土豆絲就炒好了。李宇超的番茄雞蛋和沈義嚴的紅燒小魚都炒完后，我就開始吵青菜了。炒了幾下，放了點鹽，又炒了一會，青菜就炒好了。我們的菜就大功告成了。之后，我們組選了沈義嚴的紅燒小魚去評比。我們組得了最佳廚藝獎。接著，我們坐在桌子上吃著自己燒的菜。大人們都說好吃，一個個給我們豎起了大拇指。
大家吃完了，我看桌上剩的菜還很多，我想起了“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”這首詩。我想大家要光盤行動，拒絕浪費。
作者|李心桐
公眾號：武義實小202008
廚藝大比拼活動心得篇二十
本次活動以放松心情、增進凝聚力，營造團結、和諧的精神氛圍為宗旨。
站內領導及在站不當班人員。
20xx年3月16日
廚藝大比拼
在站員工共10人，采取抽簽決定兩人一組，共分成5組，兩人組合后，將配合完成兩個菜肴（一葷一素）的制作，辦公室制定好菜譜，菜譜共5組菜，每組2道菜（一葷一素），3組參賽人員用抽簽方式決定完成哪2道菜。
由站長、助理、核銷進行品嘗評比
評委根據菜的色、香、味，按葷菜、素菜分別評出一等獎各1個，二等獎各1個，三等獎各1個。