傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展，使我們更加了解和珍視自己的民族文化和精神文明?？偨Y(jié)必須客觀、準(zhǔn)確地描述我們的工作和成果。培養(yǎng)自己的思考能力和創(chuàng)新能力，提升綜合素質(zhì)。通過收集和整理相關(guān)資料，增加總結(jié)的詳實(shí)性和可信度。接下來是一些優(yōu)秀總結(jié)的范文，供您參考和學(xué)習(xí)。
前廳管理心得篇一
近年來，酒店業(yè)發(fā)展迅猛，作為酒店的門面和形象代言人，前廳管理起著至關(guān)重要的作用。作為一名從業(yè)多年的前廳經(jīng)理，我深知前廳管理的重要性。以下是我在工作中的一些心得體會(huì)。
首先，作為前廳經(jīng)理，對(duì)于細(xì)節(jié)的把握是非常重要的。前廳是酒店與客人溝通的第一站，每一個(gè)細(xì)節(jié)都能帶給客人非常寶貴的體驗(yàn)。因此，我們要時(shí)刻保持酒店大堂整潔、舒適、溫馨的環(huán)境，無論是對(duì)待來賓的微笑、禮貌的詢問，還是對(duì)于一些細(xì)小的要求的及時(shí)解決，都要做到心細(xì)如發(fā)，將酒店的貼心服務(wù)體現(xiàn)得淋漓盡致。
其次，前廳經(jīng)理要善于溝通與協(xié)調(diào)。作為酒店的門面，前廳經(jīng)理面臨各種各樣的客人以及來自各個(gè)部門的需求，需要與各方進(jìn)行良好的溝通與協(xié)調(diào)。在日常工作中，我經(jīng)常組織員工進(jìn)行培訓(xùn)與溝通會(huì)，定期召開部門會(huì)議，使每一個(gè)員工都對(duì)酒店的目標(biāo)與要求有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，親自與客人進(jìn)行交流，了解他們的需求與反饋，及時(shí)解決問題，保持與客人的良好關(guān)系。在與其他部門的合作中，我致力于建立良好的溝通機(jī)制，以確保各項(xiàng)工作能夠順利進(jìn)行。
第三，前廳經(jīng)理需要具備領(lǐng)導(dǎo)能力。作為一個(gè)團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)者，前廳經(jīng)理需要發(fā)揮鼓舞士氣的作用，激發(fā)員工的工作熱情。在我擔(dān)任前廳經(jīng)理的幾年中，我時(shí)刻保持著旺盛的工作精神和積極的態(tài)度，用自己的行動(dòng)來影響并激勵(lì)著員工。與此同時(shí)，我也注重培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)精神與合作意識(shí)，建立和諧的工作氛圍，使整個(gè)團(tuán)隊(duì)都能朝著一個(gè)共同的目標(biāo)前進(jìn)。
第四，前廳經(jīng)理要具備分析與解決問題的能力。工作中經(jīng)常會(huì)遇到各種各樣的問題，需要迅速準(zhǔn)確地分析問題的根源，并制定相應(yīng)的解決方案。在我工作的過程中，我時(shí)常進(jìn)行問題分析與解決的培訓(xùn)，培養(yǎng)員工的解決問題和處理緊急情況的能力。我也總結(jié)了一套解決問題的經(jīng)驗(yàn)，即先冷靜分析問題，確定最根本的癥結(jié)，然后尋找各種解決方案，并傾聽團(tuán)隊(duì)成員的意見和建議，最后做出決策并付諸實(shí)施。
最后，前廳經(jīng)理要不斷學(xué)習(xí)與提升自己。酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，客戶需求也在不斷變化，作為前廳經(jīng)理，應(yīng)不斷學(xué)習(xí)和了解新的管理方法和服務(wù)理念，以更好地適應(yīng)市場(chǎng)和客戶需求的變化。在我個(gè)人來說，我經(jīng)常參加各類管理培訓(xùn)和行業(yè)研討會(huì)，與同行業(yè)的專家學(xué)者保持溝通，從而不斷提升自己的專業(yè)知識(shí)和管理能力。
總之，前廳管理是酒店中一項(xiàng)重要且復(fù)雜的工作，需要前廳經(jīng)理具備多方面的能力。通過對(duì)細(xì)節(jié)的把握、善于溝通與協(xié)調(diào)、具備領(lǐng)導(dǎo)能力、具備分析與解決問題的能力以及不斷學(xué)習(xí)與提升自己，前廳經(jīng)理才能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
前廳管理心得篇二
前廳是酒店窗口，員工的精神面貌、工作能力、服務(wù)技巧及服務(wù)態(tài)度等因素都直接影響著整個(gè)酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。那么，酒店前廳應(yīng)該怎么管理呢?下面，小編為大家分享酒店前廳管理，快來看看都有哪些內(nèi)容吧!
前廳是酒店窗口，員工的精神面貌、工作能力、服務(wù)技巧及服務(wù)態(tài)度等因素都直接影響著整個(gè)酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。前廳管理，除了要科學(xué)、有效地對(duì)前廳各崗位工作實(shí)施管理外，還需要嚴(yán)格錄用標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對(duì)新員工培訓(xùn)以及員工的繼續(xù)教育，建立員工情緒管理機(jī)制，保持員工的良好工作態(tài)度。前廳員工個(gè)人也要格外強(qiáng)化自身的服務(wù)意識(shí)，力求做到熱情、細(xì)致、周到;要落落大方、彬彬有禮、笑容可掬;要有良好的語言和表達(dá)能力，愛崗敬業(yè)，認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好本職工作。為了讓顧客有賓至如歸的感覺，員工必須練好基本功，按酒店規(guī)定，做到干凈整齊、儀態(tài)大方，給人親切感，從各個(gè)方面提高個(gè)人素質(zhì)。
前廳內(nèi)要通入一定的自然光，適當(dāng)配以各不相同的燈光，以保證良好的光照效果。前廳內(nèi)客人主要活動(dòng)區(qū)域的地面、墻面、吊燈等，應(yīng)以暖色調(diào)為主，以烘托出豪華熱烈的氣氛。而前廳的服務(wù)環(huán)境及客人休息區(qū)域，色調(diào)應(yīng)冷些，給人以寧靜、平和的心境，創(chuàng)造前廳特有的安靜、輕松的氣氛。前廳要有適當(dāng)?shù)臏囟?，良好的通風(fēng)效果，適度的清新空氣，降低各種噪音，以輕柔舒適的背景音樂，美化前廳的環(huán)境，溫潤(rùn)員工和顧客心境。
投訴管理包括接受投訴和處理投訴兩方面。
接受投訴時(shí)，應(yīng)保持冷靜，如有必要和可能，將投訴的客人請(qǐng)到妥善地點(diǎn)，用真誠、友好、謙和的態(tài)度耐心傾聽客人的意見;傾聽中不得表現(xiàn)出厭煩情緒，不能打斷客人的陳述;不可與客人爭(zhēng)辯或批評(píng)客人，而是讓客人情緒盡快平息;用和藹的語氣告訴客人，盡量表現(xiàn)出對(duì)客人的同情和尊重。
處理投訴時(shí)，應(yīng)向有關(guān)人員了解事情經(jīng)過及原因，不能偏聽一面之詞。如屬酒店方面工作失誤，要誠懇地向客人道歉并承認(rèn)錯(cuò)誤，表示一定會(huì)改進(jìn)，給客人一定的優(yōu)惠予以彌補(bǔ)過失。對(duì)于本人權(quán)限內(nèi)不能解決的客人投訴，要先向客人道歉，感謝客人的投訴，并立即逐級(jí)匯報(bào)。酒店將處理結(jié)果下達(dá)后要及時(shí)通知客人，真正不能解決的，再次向客人道歉，以求得客人的諒解。
前廳是酒店一個(gè)重要的接待場(chǎng)所，為了維護(hù)酒店形象和接待好來客，對(duì)員工遵守勞動(dòng)紀(jì)律又須有更高的要求。
必須遵守酒店的勞動(dòng)紀(jì)律，工作時(shí)間不得無故竄崗、擅離職守，下班后不得在工作崗位逗留;上班時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話，做與工作無關(guān)的事情;嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間換飯,除用餐時(shí)間外，不得在當(dāng)值期間吃東西;嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店;嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所大聲喧嘩、嬉戲等等，而對(duì)前廳的員工有著更高的要求。
工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語、文明服務(wù)，使賓客倍感親切、安全，更不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)問題時(shí)要及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理與當(dāng)值領(lǐng)班，由其處理。
一是善于識(shí)人。優(yōu)秀的前廳員工，從客人步入店門那一刻起，在簡(jiǎn)單的迎賓過程中，就應(yīng)慧眼識(shí)人，并因人而異，運(yùn)用不同的推銷策略，盡量達(dá)到銷售目的。前廳員工在與客人商談時(shí)，應(yīng)使客人感到酒店銷售的產(chǎn)品是物有所值。在商談房?jī)r(jià)的過程中前廳員工的責(zé)任是引導(dǎo)客人，幫助客人進(jìn)行選擇。在向客人報(bào)價(jià)時(shí)，可根據(jù)客人的特點(diǎn)提出不同價(jià)格供選擇?？腿嗽谶x擇中表現(xiàn)出猶豫不決，員工可用提問的方式了解客人的特點(diǎn)與喜好，分析他們的心理，耐心地有針對(duì)性地介紹，消除客人的疑慮，并運(yùn)用銷售技巧幫客人做出選擇。即使銷售不成功，也要對(duì)客人的光臨表示感謝并歡迎再次光臨。一旦客人作出選擇，應(yīng)對(duì)客人的選擇表示贊賞與感謝，并為客人立即辦理后續(xù)各項(xiàng)手續(xù)，盡量縮短客人等候時(shí)間。這樣的員工，要靠平時(shí)培養(yǎng)和培訓(xùn)。運(yùn)用大量的案例及情景教學(xué)方式，引導(dǎo)和鍛煉員工的洞察力，并在實(shí)踐中增強(qiáng)他們的能力。
前廳預(yù)定是一項(xiàng)非常重要的工作。為了做好預(yù)定，需要把好以下幾關(guān)。
一是接受預(yù)訂。首先要查閱控制簿或電腦，如有空房，則立即填寫預(yù)訂單。并注明客人姓名、抵離店日期及時(shí)間、房間類型、價(jià)格、結(jié)算方式以及餐食標(biāo)準(zhǔn)、種類等項(xiàng)內(nèi)容。
二是確認(rèn)預(yù)訂。在接到客人的預(yù)訂要求后，要立即將客人的預(yù)訂與酒店未來客房的利用情況進(jìn)行對(duì)照，決定是否能夠接受客人的預(yù)訂，如果可以接受，就要對(duì)客人的預(yù)訂加以確認(rèn)。
三是拒絕預(yù)訂。如果酒店無法接受客人的預(yù)訂，就應(yīng)對(duì)預(yù)訂加以婉拒，并主動(dòng)提出一系列可供客人選擇的建議。
四是核對(duì)預(yù)訂。為了提高預(yù)訂的準(zhǔn)確性和酒店的開房率，在客人到店前，要提前與客人進(jìn)行多次核對(duì)，問清客人是否能夠如期抵店?住宿人數(shù)、時(shí)間和要求等是否有變化?核對(duì)工作通常要進(jìn)行三次。
五是預(yù)訂的取消。由于各種緣故，客人可能在預(yù)訂抵店之前取消訂房。接受訂房的取消時(shí)，不能在電話里表露出不愉快，而應(yīng)使客人明白，他今后隨時(shí)都可光臨酒店，并受到歡迎。正確處理取消訂房，對(duì)于酒店鞏固自己的客源市場(chǎng)具有重要意義。
六是預(yù)訂的變更。預(yù)訂的變更是客人在抵達(dá)之前臨時(shí)改變預(yù)計(jì)的日期、人數(shù)、要求、期限、姓名和交通工具等，預(yù)訂變更后，要及時(shí)調(diào)整。
七是超額預(yù)訂及其處理。超額預(yù)訂是酒店在一定時(shí)期內(nèi)，有意識(shí)地使用其所接受的客房預(yù)訂數(shù)超過其客房接待能力的一種預(yù)訂現(xiàn)象，其目的是充分利用酒店客房，提高開房率。超額預(yù)訂應(yīng)根據(jù)各自的實(shí)際情況，合理掌握超額預(yù)訂的“度”。如果因超額預(yù)訂而不能使客人入住，酒店應(yīng)誠懇地向客人道歉，請(qǐng)求諒解，并立即與另一家相同等級(jí)的酒店聯(lián)系，請(qǐng)求援助。如屬連住，則店內(nèi)一有空房，在客人愿意的情況下，再把客人接回來。
以上是在客房預(yù)訂方面的`幾種技巧，也是預(yù)訂崗位的員工必須掌握的知識(shí)，這主要靠員工個(gè)人平時(shí)工作的積累。
前廳大門通常由正門和邊門構(gòu)成，大門的外觀要新穎、有特色，能對(duì)客人有較強(qiáng)的吸引力。酒店的正門多采用玻璃旋轉(zhuǎn)門，旋轉(zhuǎn)門的性能應(yīng)可靠，螺絲要牢固，以防夾傷客人。為安全起見，酒店的正門在夜間應(yīng)關(guān)閉只留邊門。酒店的大門前，應(yīng)有供客人上下車的空間及回車道、停車場(chǎng)，客人進(jìn)出方便、安全，正門外還應(yīng)留有足夠的空間，以暫時(shí)擺放進(jìn)出店團(tuán)隊(duì)客人的行李。正門前臺(tái)階旁還應(yīng)設(shè)立專供殘疾客人輪椅出入店的坡道，以方便殘疾客人出入店。通常在大門口還鋪設(shè)一塊地毯，供客人擦干凈鞋底后進(jìn)入前廳，以維持前廳的整潔，防止?jié)裥瑤肭皬d的水珠滑倒客人。
酒店前廳的工作繁重，容易產(chǎn)生情緒，但又千萬不能有情緒，要能忍一時(shí)之氣，方能除百日之憂。酒店要通過相關(guān)培訓(xùn)，提高員工的素質(zhì)，樹立良好的服務(wù)意識(shí)，擁有良好的語言表達(dá)能力和良好的心態(tài)，才能成為前廳的一名優(yōu)秀的員工。酒店要為前廳的員工創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境，員工才會(huì)有個(gè)好心情。員工有了好心情，酒店才會(huì)有好形象，才會(huì)有優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
前廳管理心得篇三
第一段：引言（100字）
前廳是酒店管理中最重要的一個(gè)部門，它是酒店的門面，也是與客人接觸最多的部門。在我多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)中，我有幸參與了前廳管理工作，并積累了一些經(jīng)驗(yàn)與心得。在這篇文章中，我將和大家分享我的前廳管理心得體會(huì)，希望能對(duì)廣大從業(yè)者和酒店管理者有所啟發(fā)。
第二段：配備合適的員工（200字）
前廳管理與員工配備直接關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量和效率。首先，要確保招聘到具備良好服務(wù)意識(shí)和溝通能力的員工，他們應(yīng)該能夠用熱情友善的態(tài)度對(duì)待每一位客人。其次，要為員工提供良好的培訓(xùn)機(jī)會(huì)，讓他們熟悉酒店的各項(xiàng)服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)，并且掌握一定的英語溝通能力。此外，要關(guān)注員工的福利待遇，提供良好的工作環(huán)境和晉升機(jī)會(huì)，以保持員工的積極性和穩(wěn)定性。
第三段：細(xì)致周到的服務(wù)（300字）
細(xì)致周到的服務(wù)是前廳管理的核心和宗旨。首先，要注重客人的需求和細(xì)節(jié)，提前做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，包括入住手續(xù)、行李安排、房間準(zhǔn)備等，以確保客人的需求得到滿足。其次，在與客人溝通時(shí)要耐心細(xì)致，傾聽客人的需求和意見，并及時(shí)給予解決和回應(yīng)。同時(shí)，要時(shí)刻保持微笑和禮貌，以提升客人的滿意度。最后，要不斷改進(jìn)和創(chuàng)新服務(wù)，例如推出VIP禮遇、調(diào)查客人對(duì)服務(wù)的滿意度、及時(shí)回應(yīng)客人的投訴等。
第四段：團(tuán)隊(duì)合作與跨部門協(xié)作（300字）
在前廳管理中，團(tuán)隊(duì)合作和跨部門協(xié)作是非常關(guān)鍵的。首先，前廳部門要與其他各個(gè)部門保持良好的溝通和協(xié)作，例如與客房部門合作，確保房間的準(zhǔn)備和清潔工作及時(shí)完成；與餐飲部門合作，提供周到的餐飲服務(wù)等。其次，團(tuán)隊(duì)合作也非常重要，成員之間要相互配合，共同完成各項(xiàng)任務(wù)，例如接待客人、解決問題等。同時(shí)，要進(jìn)行定期的溝通和協(xié)調(diào)會(huì)議，及時(shí)解決問題和提出改進(jìn)建議，并鼓勵(lì)員工之間的互動(dòng)和分享。
第五段：總結(jié)（200字）
在前廳管理中，有效的員工配備、細(xì)致周到的服務(wù)、團(tuán)隊(duì)合作和跨部門協(xié)作是我多年來的心得體會(huì)。對(duì)于酒店管理者來說，要認(rèn)真對(duì)待前廳工作的重要性，注重員工的招聘與培訓(xùn)，并不斷完善服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)，以提升客戶滿意度。對(duì)于從業(yè)者來說，要關(guān)注客人的需求，細(xì)心聆聽客人的意見，積極提高自身的服務(wù)水平和綜合素質(zhì)。只有不斷學(xué)習(xí)和改進(jìn)，我們才能在前廳管理中取得更大的成績(jī)。
前廳管理心得篇四
第一段：引言（200字）
前廳管理作為酒店管理中重要的一環(huán)，在提供優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù)和營(yíng)造良好酒店形象方面起著關(guān)鍵作用。在我接觸前廳管理的工作中，我深切體會(huì)到前廳管理有許多細(xì)節(jié)和技巧，這極大地挑戰(zhàn)了我的能力和遠(yuǎn)見。然而，通過不斷的實(shí)踐和總結(jié)，我漸漸積累了一些心得體會(huì)，本文將從員工培訓(xùn)、溝通交流、客戶服務(wù)、問題解決和團(tuán)隊(duì)合作等方面介紹我在前廳管理中的體悟。
第二段：?jiǎn)T工培訓(xùn)（200字）
在前廳管理中，員工培訓(xùn)是非常重要的一環(huán)。作為前廳經(jīng)理，我意識(shí)到通過有效的員工培訓(xùn)可以提高員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量。首先，我注重培養(yǎng)員工的專業(yè)知識(shí)，提供關(guān)于酒店設(shè)施和服務(wù)的全面培訓(xùn)，讓員工能夠熟練地回答客戶的問題。其次，我鼓勵(lì)員工主動(dòng)學(xué)習(xí)和更新自己的知識(shí)，關(guān)注行業(yè)最新動(dòng)態(tài)和客戶需求。最后，我通過以身作則的方式，培養(yǎng)員工的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)習(xí)慣，讓他們始終保持熱情和友好的態(tài)度面對(duì)客戶。
第三段：溝通交流（200字）
在前廳管理中，良好的溝通交流是確保順利工作的基礎(chǔ)。作為前廳經(jīng)理，我注重改善員工之間的溝通，增進(jìn)團(tuán)隊(duì)的凝聚力。首先，我鼓勵(lì)員工建立起良好的互信關(guān)系，讓員工之間可以真誠地交流和共享工作中的問題和經(jīng)驗(yàn)。此外，我定期組織團(tuán)隊(duì)會(huì)議，通過會(huì)議可以有效地傳達(dá)工作要求和意見，同時(shí)也可以聽取員工的反饋和建議。通過增進(jìn)團(tuán)隊(duì)的溝通和交流，可以提高工作效率和減少誤解的發(fā)生。
第四段：客戶服務(wù)（200字）
提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)是前廳管理的核心任務(wù)。作為前廳經(jīng)理，我強(qiáng)調(diào)以客戶為中心的服務(wù)理念，力求為客戶提供超出期望的服務(wù)體驗(yàn)。首先，我要求員工始終保持微笑和友好的態(tài)度，主動(dòng)向客戶問候和提供幫助。其次，我鼓勵(lì)員工注重細(xì)節(jié)，在提供服務(wù)時(shí)考慮客戶的個(gè)性化需求，盡量滿足客戶的特殊要求。同時(shí)，我注重客戶的意見和建議，及時(shí)進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)，以提升客戶滿意度和忠誠度。通過不斷改進(jìn)服務(wù)，我們的酒店在客戶心中樹立了良好的口碑。
第五段：?jiǎn)栴}解決和團(tuán)隊(duì)合作（200字）
在前廳管理的工作中，問題解決和團(tuán)隊(duì)合作也是非常重要的。作為前廳經(jīng)理，我注重及時(shí)解決客戶的問題和投訴，并采取措施避免類似問題再次發(fā)生。在問題解決中，我秉持著誠信、公正和客戶至上的原則。另外，團(tuán)隊(duì)合作在前廳管理中也非常重要。我們組建了一個(gè)緊密合作的團(tuán)隊(duì)，互相支持和尊重，共同完成工作任務(wù)。通過團(tuán)隊(duì)的協(xié)作和配合，我們提高了工作效率，提供了更好的客戶服務(wù)。
結(jié)尾（200字）
總而言之，通過我的前廳管理經(jīng)驗(yàn)，我體悟到員工培訓(xùn)、溝通交流、客戶服務(wù)、問題解決和團(tuán)隊(duì)合作等是我在前廳管理中取得成功的關(guān)鍵。通過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我也意識(shí)到前廳管理工作是一個(gè)綜合性的工作，需要全方位的技能和能力。在今后的工作中，我將繼續(xù)努力提升自己，為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。同時(shí)，我也希望能夠與更多的同行交流，學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗(yàn)和心得，共同進(jìn)步。
前廳管理心得篇五
在領(lǐng)導(dǎo)一支團(tuán)隊(duì)的過程中，前廳經(jīng)理是酒店管理中的重要角色。作為一個(gè)前廳經(jīng)理，我認(rèn)為管理團(tuán)隊(duì)需要有一套科學(xué)合理的管理方法和一顆冷靜淡定的心態(tài)。通過多年的實(shí)踐和思考，我得出了一些經(jīng)驗(yàn)和心得，希望能對(duì)職場(chǎng)新人有所啟發(fā)。
首先，作為前廳經(jīng)理，我們需要有清晰明確的目標(biāo)。一個(gè)團(tuán)隊(duì)要向著同一個(gè)方向前進(jìn)，需要有共同的目標(biāo)來凝聚力量。而這個(gè)目標(biāo)應(yīng)該不僅僅是酒店的利潤(rùn)或者業(yè)績(jī)，更應(yīng)該是對(duì)員工個(gè)人發(fā)展的關(guān)注。只有讓每個(gè)員工都明確自己的目標(biāo)和奮斗方向，才能形成一個(gè)團(tuán)結(jié)高效的團(tuán)隊(duì)。因此，我經(jīng)常與員工們進(jìn)行溝通交流，了解他們的個(gè)人期望和目標(biāo)，并幫助他們制定合理的工作計(jì)劃和發(fā)展規(guī)劃。
第二，建立良好的溝通渠道非常重要。作為團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)者，我始終堅(jiān)信開放、透明的溝通是解決問題的關(guān)鍵。我經(jīng)常組織團(tuán)隊(duì)會(huì)議，讓團(tuán)隊(duì)成員相互交流，并及時(shí)解決各種問題和困難。同時(shí)，我也鼓勵(lì)員工提出自己的想法和建議，在新的方案上給予他們支持和鼓勵(lì)。只有打破溝通壁壘，才能形成良好的團(tuán)隊(duì)合作和共同進(jìn)步。
第三，建立激勵(lì)機(jī)制。激勵(lì)是管理的核心之一，鼓勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)員工的優(yōu)秀表現(xiàn)能夠提高員工的工作積極性和主動(dòng)性。作為前廳經(jīng)理，我主張通過物質(zhì)激勵(lì)和非物質(zhì)激勵(lì)相結(jié)合的方式來激勵(lì)員工。除了提供合理的薪酬和福利待遇外，我也會(huì)通過內(nèi)部人才培養(yǎng)計(jì)劃、晉升機(jī)會(huì)等形式來激勵(lì)員工。同時(shí)，我還鼓勵(lì)員工互相學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，建立學(xué)習(xí)型組織，提供培訓(xùn)機(jī)會(huì)和學(xué)習(xí)資源。
第四，注重團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè)。團(tuán)隊(duì)文化是一個(gè)組織的靈魂，是員工凝聚力和向心力的重要來源。作為前廳經(jīng)理，我會(huì)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)制定并傳承一套嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)文化。比如，我們會(huì)倡導(dǎo)團(tuán)隊(duì)合作、誠信守規(guī)的價(jià)值觀，強(qiáng)調(diào)員工間的互助和協(xié)作。通過定期的團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)和慶祝活動(dòng)，營(yíng)造積極向上、和諧友好的團(tuán)隊(duì)氛圍。
最后，作為前廳經(jīng)理，我認(rèn)為自身素質(zhì)的提升也是管理成效的關(guān)鍵。只有不斷提升自己的管理能力和業(yè)務(wù)水平，才能更好地駕馭團(tuán)隊(duì)，解決問題。因此，我經(jīng)常積極參加各種培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動(dòng)，不斷充實(shí)自己的知識(shí)和技能。我還會(huì)關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)和時(shí)事新聞，保持敏銳的觸覺和對(duì)市場(chǎng)的洞察力。
以上是我作為前廳經(jīng)理的一些心得體會(huì)。管理一個(gè)團(tuán)隊(duì)需要耐心和智慧，同時(shí)也需要時(shí)刻保持謙遜和求知的心態(tài)。我相信只要用心經(jīng)營(yíng)，團(tuán)隊(duì)一定會(huì)發(fā)展得更好，員工一定會(huì)得到更好的成長(zhǎng)和發(fā)展機(jī)會(huì)。
前廳管理心得篇六
1、落實(shí)禮賓各項(xiàng)規(guī)章制度和工作計(jì)劃、費(fèi)用控制，并組織。
2、最大限度地提高禮賓服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)技能水平。
3、定期召開禮賓班組例會(huì)，聽取匯報(bào)，布置工作，解決工作難題，協(xié)調(diào)各崗位之間出現(xiàn)的工作矛盾。
4、負(fù)責(zé)日常的質(zhì)量管理工作。經(jīng)常檢查和督促禮賓班組工作人員，嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程及質(zhì)量要求，實(shí)行規(guī)范服務(wù)，保持高質(zhì)量的服務(wù)水平。
5、檢查每天的有關(guān)報(bào)表，掌握客房入住預(yù)訂情況和旅客抵離的數(shù)量，安排重要客人的住宿和迎送。
6、負(fù)責(zé)督促禮賓員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，檢查落實(shí)情況，提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)。
7、關(guān)心員工的生活，做好思想政治工作，抓好部門文明建設(shè)，管理好禮賓員工。
8、定期對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，按照獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。
9、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其它工作指令。
1、團(tuán)隊(duì)預(yù)訂接車，貴賓接待。
2、門童服務(wù);行李服務(wù);
1、熟悉了解管理崗位的性能。
2、管理區(qū)域員工服務(wù)素質(zhì)達(dá)到酒店要求，合格率95%以上。
3、督促檢查管理崗位區(qū)域的業(yè)績(jī)考核標(biāo)準(zhǔn)。
4、督辦班組完成酒店下達(dá)考核標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)要求。
5、嚴(yán)格要求本班組各崗位能遵守酒店店規(guī)、店紀(jì)。
6、管理好本部門達(dá)到良好團(tuán)隊(duì)合作和敬業(yè)精神。
7、絕對(duì)服從領(lǐng)導(dǎo)的調(diào)配安排，協(xié)助上級(jí)工作。
8、制定本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度，考核制度。
9、規(guī)程及質(zhì)量要求，實(shí)行規(guī)范服務(wù)，保持高質(zhì)量的服務(wù)水平;
11、負(fù)責(zé)督促禮賓班組員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，檢查落實(shí)情況，提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì);
12、關(guān)心員工的生活，做好思想政治工作，抓好部門文明建設(shè)，管理好本部員工;
13、定期對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，按照獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。
14、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其它工作指令。
1、每日將工作情況及時(shí)向前廳部經(jīng)理匯報(bào)。
2、每周將工作情況匯總，在部門工作周會(huì)上匯報(bào)。
3、每月月度會(huì)議匯報(bào)《前廳部禮賓月工作報(bào)告》及《下月工作計(jì)劃》。
4、貫徹部門經(jīng)理對(duì)本日、周、月工作進(jìn)行批示，發(fā)揚(yáng)成績(jī)、糾正缺點(diǎn)。
1、酒店領(lǐng)導(dǎo)收到月工作匯報(bào)材料后，安排考評(píng)小組進(jìn)行考核并提出考核意見。
2、季度部門工作和本人工作同時(shí)優(yōu)秀者，酒店通報(bào)表彰。
3、全年工作優(yōu)秀者，當(dāng)選優(yōu)秀員工和管理者，實(shí)施等級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)。
4、以上考核獎(jiǎng)勵(lì)可自薦申請(qǐng)。
前廳部大堂副理崗位職責(zé)
報(bào)告上級(jí)——前廳部經(jīng)理
督導(dǎo)下級(jí)——接待、禮賓員
聯(lián)系部門——有工作關(guān)系相關(guān)部門
前廳管理心得篇七
餐廳前廳管理是餐廳成功的關(guān)鍵之一，它不僅包括員工管理、服務(wù)品質(zhì)，還涉及到與客戶的互動(dòng)和有效溝通。在我多年的餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)中，我了解到有效的前廳管理對(duì)于餐廳的成功至關(guān)重要。在接下來的文章中，我將分享我個(gè)人的心得體會(huì)，展示專業(yè)的前廳管理對(duì)于餐廳營(yíng)收和客戶滿意度的重要性。
第二段：人員培訓(xùn)
人員培訓(xùn)是確保餐廳前廳管理成功的關(guān)鍵之一。每位員工都需要經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)，以確保他們可以為客戶提供高品質(zhì)的服務(wù)。員工應(yīng)該具備基本的禮儀、溝通、解決問題、時(shí)間管理和危機(jī)管理等技能。此外，員工還需要知道如何處理不同類型的客戶和情況。
第三段：顧客服務(wù)
提供良好的客戶服務(wù)是餐廳前廳管理的核心。一個(gè)成功的前廳團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該能夠?yàn)榭蛻籼峁┯押煤蛯I(yè)的服務(wù)。員工應(yīng)該隨時(shí)關(guān)注顧客的需求和要求，了解他們的喜好和偏好，并與他們建立良好的關(guān)系。一個(gè)好的顧客服務(wù)策略可以讓顧客從餐廳離開時(shí)感到滿意和愉悅，同時(shí)也有利于再次訪問和反復(fù)消費(fèi)。
第四段：團(tuán)隊(duì)協(xié)作
前廳管理需要協(xié)作精神，在整個(gè)團(tuán)隊(duì)中建立合作關(guān)系。員工之間應(yīng)該相互支持和協(xié)作，以確保顧客獲得最佳的服務(wù)。每位員工都應(yīng)該明確自己的責(zé)任，了解其他員工的職責(zé)，幫助處理復(fù)雜的情況，并組成高效的前廳團(tuán)隊(duì)。一個(gè)高效的前廳團(tuán)隊(duì)可以確保服務(wù)的質(zhì)量和關(guān)注的效率，使顧客獲得更好的體驗(yàn)。
第五段：總結(jié)
在這篇文章中，我介紹了如何確保餐廳前廳管理成功的關(guān)鍵因素。這包括員工培訓(xùn)、顧客服務(wù)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作等。一個(gè)專業(yè)的前廳管理團(tuán)隊(duì)可以為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓顧客滿意地離開，再次訪問和反復(fù)消費(fèi)。因此，餐廳前廳管理的成功對(duì)于餐廳的運(yùn)轉(zhuǎn)和收入至關(guān)重要。
前廳管理心得篇八
前廳經(jīng)理是一個(gè)酒店的核心管理職位，負(fù)責(zé)酒店前廳的日常運(yùn)營(yíng)和管理工作。在擔(dān)任這個(gè)職位的過程中，我學(xué)到了很多有關(guān)酒店管理的寶貴經(jīng)驗(yàn)和心得體會(huì)。在這個(gè)文章中，我將分享給大家我在前廳經(jīng)理崗位上的管理心得。
首先，作為前廳經(jīng)理，第一要?jiǎng)?wù)是確保員工的培訓(xùn)和提升。一個(gè)優(yōu)秀的前廳團(tuán)隊(duì)是酒店取得成功的重要因素。因此，我始終把培訓(xùn)擺在首位。我定期組織培訓(xùn)班并邀請(qǐng)專業(yè)人士進(jìn)行培訓(xùn)，幫助員工提升專業(yè)技能和服務(wù)水平。另外，我也注重員工的激勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)，通過制定激勵(lì)機(jī)制和獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，激發(fā)員工的工作積極性和創(chuàng)造力。
其次，我意識(shí)到與客人的溝通和關(guān)系管理是前廳經(jīng)理非常重要的一項(xiàng)工作。一個(gè)酒店的前廳就像一個(gè)企業(yè)的門面和窗口，前廳經(jīng)理代表著整個(gè)酒店。因此，我時(shí)刻保持禮貌、親切和專業(yè)的態(tài)度，主動(dòng)與客人溝通，傾聽客人的需求和意見，并盡力滿足客人的合理要求。同時(shí)，我也與客人建立了良好的關(guān)系，通過維護(hù)好客人的關(guān)系，不僅能夠提高客戶滿意度，還能夠?yàn)榫频陰砀嗟臉I(yè)務(wù)機(jī)會(huì)。
此外，我深刻認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作對(duì)于前廳經(jīng)理的重要性。一個(gè)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和合作能力直接影響到酒店的運(yùn)營(yíng)效率和業(yè)績(jī)。在我的管理中，我注重建設(shè)一個(gè)和諧、積極向上的團(tuán)隊(duì)氛圍，注重激發(fā)員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和合作精神。我鼓勵(lì)員工之間相互幫助、相互支持，在解決問題和完成任務(wù)的過程中，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)協(xié)作和團(tuán)隊(duì)精神。通過團(tuán)隊(duì)建設(shè)，我成功地打造了一個(gè)高效的前廳團(tuán)隊(duì)，為酒店的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。
此外，我也強(qiáng)調(diào)自我學(xué)習(xí)和持續(xù)進(jìn)修的重要性。酒店行業(yè)發(fā)展迅速，前廳經(jīng)理需要時(shí)刻保持學(xué)習(xí)的狀態(tài)，不斷提升自己的業(yè)務(wù)知識(shí)和管理技能。我經(jīng)常參加行業(yè)研討會(huì)和培訓(xùn)課程，與同行交流經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理理念和方法。同時(shí)，我也定期參加管理培訓(xùn)，不斷提高自己的管理水平和領(lǐng)導(dǎo)力。通過不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)修，我能夠更好地適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展需要，并且更好地應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)和壓力。
最后，作為一名前廳經(jīng)理，我始終堅(jiān)持以客為尊的服務(wù)理念和用戶至上的原則，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。我密切關(guān)注客人的反饋和意見，并及時(shí)采取措施改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。我教導(dǎo)員工做到細(xì)微之處的服務(wù)，堅(jiān)持永遠(yuǎn)對(duì)客人微笑、態(tài)度親切、微笑問候和耐心解答客人的問題。通過一步一個(gè)腳印的努力，我成功地提升了酒店的服務(wù)水平和口碑，為酒店贏得了廣大客人的贊譽(yù)和信任。
總之，作為一名前廳經(jīng)理，我認(rèn)識(shí)到卓越的管理能力和服務(wù)質(zhì)量對(duì)于酒店的成功至關(guān)重要。通過培訓(xùn)員工、與客人的溝通、團(tuán)隊(duì)合作、自我學(xué)習(xí)和不斷提升服務(wù)質(zhì)量等方面的努力，我成功地管理了酒店前廳，為酒店的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。這一切的成就離不開我團(tuán)隊(duì)的協(xié)助和鼓勵(lì)，正是有了他們的支持和助力，我才能夠?qū)崿F(xiàn)自己的管理目標(biāo)和愿景。在未來的工作中，我將繼續(xù)努力提升自己的管理能力和服務(wù)水平，為酒店的成功發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
前廳管理心得篇九
1，接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的分配工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2，負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作。包括營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好等。
3，愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其進(jìn)行保養(yǎng)，清潔。
4，保證各種用品，調(diào)料的清潔和充足。
5，了解每餐客人的預(yù)定和桌位安排情況，為客人提供周到的服務(wù)。
6，嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。
7，熟悉菜單上所有品種的名稱、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。
8，熱情接待每一位客人。
9，接受客人點(diǎn)菜、點(diǎn)酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。
10，隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人，并將客人的要求傳遞給廚房。
11，通過禮貌接待及機(jī)敏而富于知識(shí)的交談與客人保持良好的關(guān)系。能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。
12，了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。
13，負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用。
14，主動(dòng)征詢客人對(duì)菜品、鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議.
15，做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開關(guān)，空調(diào)開關(guān)，音響情況。
16，發(fā)揚(yáng)互助互愛精神，員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。
17，了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度.
1，提前5到10分鐘到崗，換好工作服，檢查儀容儀表。必須按規(guī)定穿工作服，統(tǒng)一發(fā)型。
2，女服務(wù)員;上班不準(zhǔn)濃妝艷抹，長(zhǎng)發(fā)要盤起，短發(fā)不過肩，留海不超過眼睛，不準(zhǔn)搞過于夸張的發(fā)型。
3，男服務(wù)員;不準(zhǔn)染發(fā)，不留胡須，勤修面。
4，不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲不得涂有色指甲油，不準(zhǔn)用刺激性很強(qiáng)的香水。
5，上班時(shí)間不得帶過于夸張的手鐲，戒指項(xiàng)鏈。
6，工作服要整潔，無油漬，無鄒痕。
7，上班前不準(zhǔn)吃大蒜，大蔥，檳榔等刺激性帶異味的食品。
8，不能當(dāng)客人面做不雅觀的動(dòng)作，如抓癢，摳鼻子，挖耳朵，剔牙，打哈欠等。打噴嚏應(yīng)適當(dāng)遮掩。
9，檢查儀容儀表應(yīng)到衛(wèi)生間或客人看不到的地方。
a個(gè)人衛(wèi)生
1，勤洗澡，勤換衣，勤洗頭，不能有頭屑，身體不能有異味。
2，上過洗手間要洗手，檫干。
b，區(qū)域衛(wèi)生
1，地面無雜物，桌椅按要求擺放整齊美觀。
2，桌面無油漬，無灰塵，餐具無破損，無油漬，無灰塵，無水滴，不茶漬，必須保持清潔。
3，工作臺(tái)要干凈，整齊，物品按要求擺放一致，托盤要干凈，無油污。
4，不準(zhǔn)亂扔雜物，不能隨地吐痰。要隨手撿拾地面雜物，講究公共衛(wèi)生。
5，門窗，玻璃，墻壁要保持光亮，無灰塵，無油污，無蜘蛛網(wǎng)。
6，衛(wèi)生間要保持干凈，整潔，無異味，衛(wèi)生間工具要百放整齊。
7，每天員工輪流值班，保持衛(wèi)生清潔，每周一次大掃除。
1，上班時(shí)間站立規(guī)范，不得倚墻，靠椅，不準(zhǔn)聚眾閑聊，上班時(shí)間按規(guī)定站在自己的區(qū)域，面帶微笑迎接客人的到來。嚴(yán)禁以工作場(chǎng)地作為休息場(chǎng)所，更不允許玩手機(jī)抽煙，和一切與工作無關(guān)的事。
2，遇到客人和上司老板，要主動(dòng)問好點(diǎn)頭致意，不能視而不見。
3，客人來了前臺(tái)員工要說歡迎光臨。在服務(wù)過程中要使用禮貌用語，客人買單要致謝客人，客人離開要送客“請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨”
4，不準(zhǔn)與客人爭(zhēng)吵，要記住客人永遠(yuǎn)是對(duì)的，不準(zhǔn)向客人索取物品和小費(fèi)，若因態(tài)度問題造成客人不買單，給餐廳造成損失由你本人承擔(dān)。視情節(jié)輕重罰款。
5，拾到客人物品必須上交吧臺(tái)或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)保管，并盡快與客人取得聯(lián)系，不準(zhǔn)私自留藏，占位已有。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)后果自負(fù)。
6，如遇客人多時(shí)不得私自離崗，離崗要上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，{包括上洗手間}領(lǐng)班安排人頂崗后才能離開，否則造成后果由本人承擔(dān)。
7，不準(zhǔn)在餐廳內(nèi)奔跑，不準(zhǔn)大吼大叫，大聲說話，違者視情節(jié)輕重罰款。
8，不得罷工或聚眾鬧事，嚴(yán)禁向外界人員透露餐廳的商業(yè)機(jī)密或詆毀餐廳形象，違者開除處理。
9，員工必須參加班前會(huì)及平常的義務(wù)培訓(xùn)。
10，在工作中隨時(shí)服從，工作完后在提出見解，不得當(dāng)眾與領(lǐng)導(dǎo)爭(zhēng)吵，否則視情節(jié)輕重罰款，并做書面檢討。
11，上班時(shí)間，不準(zhǔn)吃東西，更不準(zhǔn)私自吃用餐廳和客人的食物。
12，熟悉業(yè)務(wù)知識(shí)，了解餐廳供應(yīng)的食品和飲品，熟記菜單，如因業(yè)務(wù)不熟造成客人不滿情緒者視情節(jié)輕重罰款。
1，餐廳所有設(shè)備設(shè)施，不能私拿，私用。
2，服務(wù)員不得隨意開放空調(diào)私自使用，客人走后應(yīng)立即關(guān)閉空調(diào)，點(diǎn)燈，風(fēng)扇。
3，每天必須檢查自己區(qū)域內(nèi)的設(shè)備是否正常，如有異常應(yīng)立即上報(bào)上級(jí)安排人來修理。
4，餐廳配發(fā)給服務(wù)員的一切物品，應(yīng)妥善保管，合理使用，如有損壞，照價(jià)賠償或恢復(fù)原樣。
5，下班前必須檢查一切電器設(shè)備的開關(guān)是否關(guān)閉，門窗是否關(guān)好。
以上規(guī)定所有員工必須做到，如有違反作5-----200元和扣除休息作為懲罰，希望所有員工務(wù)必執(zhí)行!
前廳管理心得篇十
前廳經(jīng)理是飯店中非常重要的職位，他既要管理員工，又要協(xié)助顧客解決問題，同時(shí)還需要與其他部門密切合作。在我擔(dān)任前廳經(jīng)理的幾年里，我積累了一些管理經(jīng)驗(yàn)和心得，我覺得對(duì)于前廳經(jīng)理來說，重要的是要保持良好的溝通和領(lǐng)導(dǎo)能力，同時(shí)注重團(tuán)隊(duì)的合作和協(xié)調(diào)。以下是我對(duì)于前廳經(jīng)理管理的一些心得體會(huì)。
首先，作為前廳經(jīng)理，保持良好的溝通能力至關(guān)重要。飯店是一個(gè)服務(wù)性行業(yè)，顧客對(duì)于員工的溝通能力有很高的要求。作為前廳經(jīng)理，我時(shí)刻保持著離職員工的溝通，了解他們的需求和想法，及時(shí)解決他們的問題。同時(shí)，我也與其他部門的經(jīng)理們保持溝通，及時(shí)協(xié)調(diào)客房、餐廳等各個(gè)部門的工作，確保整個(gè)飯店的運(yùn)營(yíng)順暢。良好的溝通能力能夠提高整個(gè)團(tuán)隊(duì)的效率和凝聚力，對(duì)于飯店的發(fā)展有著極其重要的作用。
其次，作為前廳經(jīng)理，領(lǐng)導(dǎo)能力也是必不可少的。一個(gè)好的前廳經(jīng)理能夠起到很好的帶頭作用，帶領(lǐng)員工們共同為飯店的發(fā)展努力。作為領(lǐng)導(dǎo)者，我時(shí)刻保持著積極向上的態(tài)度，勇于面對(duì)挑戰(zhàn)和困難，激勵(lì)員工們共同奮斗。同時(shí)，我也能夠給員工們提供明確的目標(biāo)和工作要求，定期進(jìn)行工作評(píng)估和指導(dǎo)，讓員工們明確自己的職責(zé)和任務(wù)。只有讓員工們?cè)谝粋€(gè)有序的環(huán)境中工作，他們才能夠更好的發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，達(dá)到個(gè)人和團(tuán)隊(duì)的最佳狀態(tài)。
第三，團(tuán)隊(duì)的合作和協(xié)調(diào)也是前廳經(jīng)理需要關(guān)注的重要方面。一個(gè)團(tuán)隊(duì)的合作和協(xié)調(diào)程度直接關(guān)系到飯店的服務(wù)質(zhì)量和形象。作為前廳經(jīng)理，我經(jīng)常組織團(tuán)隊(duì)的活動(dòng)，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和合作意識(shí)。同時(shí)，我鼓勵(lì)員工們?cè)诠ぷ髦邢嗷W(xué)習(xí)借鑒，互相配合，確保前廳部的各項(xiàng)工作有序進(jìn)行。有了良好的團(tuán)隊(duì)合作，前廳部不僅能更好地應(yīng)對(duì)突發(fā)情況，還能夠提高服務(wù)的質(zhì)量，滿足客戶的需求，為飯店的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
第四，作為前廳經(jīng)理，注重員工的培訓(xùn)和發(fā)展也是非常重要的。員工是飯店的基石，他們的工作質(zhì)量和水平直接影響到飯店的服務(wù)質(zhì)量和形象。我經(jīng)常組織員工的培訓(xùn)和進(jìn)修，提高他們的職業(yè)技能和知識(shí)水平。同時(shí)，我也會(huì)根據(jù)員工的不同特長(zhǎng)和潛力，進(jìn)行合理的崗位安排和晉升，并提供相應(yīng)的培養(yǎng)機(jī)會(huì)，讓員工們能夠在工作中有所成長(zhǎng)和發(fā)展。只有員工們的專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力得到不斷提高，飯店才能夠在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
最后，作為前廳經(jīng)理，我始終保持著自我反思和學(xué)習(xí)的態(tài)度。飯店行業(yè)發(fā)展迅速，客戶需求也在不斷變化，作為前廳經(jīng)理，只有時(shí)刻保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，才能夠與時(shí)俱進(jìn)，適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展和客戶需求的變化。我經(jīng)常參加行業(yè)的培訓(xùn)和交流活動(dòng)，與其他飯店的經(jīng)理們交流經(jīng)驗(yàn)和管理理念，不斷吸取新的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。通過學(xué)習(xí)和反思，我可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，并作出改進(jìn)和調(diào)整，提高自己的管理水平和工作效率，為飯店的長(zhǎng)期發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
綜上所述，作為前廳經(jīng)理，保持良好的溝通和領(lǐng)導(dǎo)能力，注重團(tuán)隊(duì)的合作和協(xié)調(diào)，重視員工的培訓(xùn)和發(fā)展，并始終保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，是我在管理工作中的一些心得體會(huì)。只有不斷提高自己的管理水平，才能夠更好地引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，為飯店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。作為前廳經(jīng)理，我愿意不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，追求卓越，為飯店的發(fā)展不斷努力。
前廳管理心得篇十一
1.督導(dǎo)下屬的日常工作，確保抵、離店客人得到及時(shí)的關(guān)注和幫助。
2.在行李員幫助客人時(shí)，應(yīng)隨時(shí)隨地糾正他們?cè)诠ぷ髦谐霈F(xiàn)的不規(guī)范的行為。
3.迅速、禮貌地回答客人提問，妥善處理客人有關(guān)禮賓部的投訴。
4.檢查下屬儀容儀表、行為舉止、禮節(jié)禮貌及在崗情況。
5.安排下屬班次，分配工作任務(wù)并負(fù)責(zé)其考勤。
6.管理酒店門前的車輛運(yùn)行并加強(qiáng)對(duì)出租車的監(jiān)督。
7.保證大廳內(nèi)和酒店門前的清潔，保證活動(dòng)通知牌和其它置于大廳內(nèi)的告示牌符合要求。
8.督促、檢查下屬填寫各種工作表格并存檔。
9.檢查交接班本、行李寄領(lǐng)登記本及行李房行李的存放情況和工具的維護(hù)、保養(yǎng)情況。
10.負(fù)責(zé)本部位員工的培訓(xùn)，并定期對(duì)員工進(jìn)行考核、評(píng)估。
11.每周申領(lǐng)本部位的備用品。
12.完成上級(jí)交辦的其它工作任務(wù)。
1.負(fù)責(zé)迎送賓客工作。
2.代客卸送行李工作。
3.負(fù)責(zé)提供行李寄存和托運(yùn)服務(wù)
4.負(fù)責(zé)代客聯(lián)系出租車輛。
1.每日將當(dāng)班工作情況及時(shí)向前廳部經(jīng)理匯報(bào)。
2.每周將工作情況匯總，向前廳部經(jīng)理匯報(bào)。
3.每月30號(hào)前向前廳部經(jīng)理提交《工作事故匯總表》。
4.落實(shí)前廳部經(jīng)理對(duì)本日、周、月工作進(jìn)行批示，發(fā)揚(yáng)成績(jī)、糾正缺點(diǎn)。
1.保證禮賓部服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，客人滿意率為98%。
2.保證工作區(qū)域衛(wèi)生清潔、設(shè)備(行李車等)良好。
3.文明考核達(dá)標(biāo)。
4.嚴(yán)格遵守店規(guī)、店紀(jì)和本崗位工作操作規(guī)程，嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律和安全操作規(guī)程。
5.有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和敬業(yè)精神。
6.絕對(duì)服從上級(jí)主管的調(diào)配和領(lǐng)導(dǎo)，主動(dòng)協(xié)助上級(jí)做好工作。
7.達(dá)到部門制定的百分制考核標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)要求。
前廳管理心得篇十二
為規(guī)范部門管理,提升員工服務(wù)質(zhì)量,達(dá)到高星級(jí)酒店的服務(wù)要求,部門特制定以下考核管理辦法。
考核范圍:大堂副理組、前臺(tái)接待收銀組、禮賓組。
考核周期:每月一次
考核內(nèi)容:員工日常工作表現(xiàn)評(píng)估、員工互評(píng)、業(yè)務(wù)技能考核。
考核方式:理論加實(shí)操考核辦法:日常工作表現(xiàn)占50%+員工互評(píng)占20%+業(yè)務(wù)技能占30%,最后得出總成績(jī)。
考核結(jié)果:各崗點(diǎn)實(shí)行末尾淘汰制,連續(xù)兩個(gè)月處于崗點(diǎn)最后一名,部門將此員工退回人力資源部。對(duì)崗點(diǎn)考核一、二名給予獎(jiǎng)勵(lì),現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)第一名150元,第二名100元,并將作為以后工作中升級(jí)加薪的.依據(jù)。
員工日常工作表現(xiàn)評(píng)估:由經(jīng)理、副經(jīng)理考核主管、領(lǐng)班。崗點(diǎn)主管領(lǐng)班考核崗點(diǎn)員工,針對(duì)每日工作中的表現(xiàn),以1分制給予加減,對(duì)不好工作表現(xiàn)給予減分,受到客人表揚(yáng)及工作出色的給予加分,最終月底統(tǒng)計(jì)總分,得出個(gè)人成績(jī)。每人基礎(chǔ)分100分。
員工互評(píng):為了使員工更加的團(tuán)結(jié)協(xié)作,了解到同事和諧關(guān)系的重要性,讓本崗點(diǎn)所有人員不記名制對(duì)除本人以外的所以人進(jìn)行評(píng)估,得出個(gè)人成績(jī)。
業(yè)務(wù)技能考核:由分管崗位的副經(jīng)理對(duì)崗點(diǎn)業(yè)務(wù)技能出具試卷,可以實(shí)操與理論相結(jié)合,考核得出個(gè)人成績(jī)。
最后三方面按比例累計(jì)得分得出最后成績(jī)。
前廳管理心得篇十三
1．儀容儀表的規(guī)范
a．上班按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩戴工號(hào)牌，工服干凈整潔；
b．站、立、行資勢(shì)要端正、得體；
c．頭發(fā)符合酒店規(guī)定
d．員工不得留長(zhǎng)指甲，女員工不濃妝艷抹，不涂不色指甲，不帶飾物
e．不得使用過濃的香水
2．禮節(jié)禮貌的規(guī)范
a．稱呼客人時(shí)恰當(dāng)?shù)氖褂梅Q呼
b．熱情、主動(dòng)問候客人，按先女后男賓的原則
c．注意應(yīng)答禮節(jié)
d．與客人保持應(yīng)有的距離，不過分隨意
3．言談規(guī)范
a與客人交談時(shí)，語言要清楚、簡(jiǎn)潔、準(zhǔn)確；
b．語速適中，語調(diào)輕柔，表情自然
c．回答問題時(shí)不可說“不知道”
d．不與同事在客人面前說家鄉(xiāng)話，扎堆聊天
e．不與同事議論客人是非
f．注意接電話的規(guī)范
g．不得與客爭(zhēng)辯，不做有損酒店形象的事情
h．上班不帶有/表露個(gè)人情緒，甚至影響工作
4．舉止規(guī)范
a．舉止落落大方，自然誠懇
b．精神狀態(tài)良好。情緒飽滿
c．雙手不插腰，或玩弄其它東西
d．雙腿站直，身體不東倒西歪，不得把雙腳露出鞋外
f．手勢(shì)規(guī)范，雙手遞接
g．為客人服務(wù)時(shí)不得流露出山厭煩、冷淡、僵硬的表情
5．綜合素質(zhì)的規(guī)范
a．熱情好客、交際能力強(qiáng)
b．精明能干、有巧妙的推銷技巧
c．機(jī)智靈活、有較強(qiáng)的應(yīng)便能力
d．能說會(huì)道、有過硬的語言溝通能力
1．酒店大門與大廳的維護(hù)
a．要求行李生崗位職責(zé)之一就是駐守大門，送往迎來每一個(gè)客人
b．要求各位員工尤為行李員關(guān)注大廳的秩序，包括大廳沙發(fā)休息區(qū)，大廳衛(wèi)生等
c．要求下班員工不得無故在酒店大廳內(nèi)逗留；
2．前廳燈光與是否通風(fēng)良好的維護(hù)
a．由行李生控制大廳燈光的開與關(guān)，注意廳內(nèi)與廳外的燈光比較
b．關(guān)注大廳的通風(fēng)效果，隨時(shí)與工程部門反映
3．大廳裝飾物/植物的定期維護(hù)
4．前臺(tái)設(shè)備，內(nèi)部資料/資料架的維護(hù)
a．要求前臺(tái)員工自覺維護(hù)，愛惜
b．部門領(lǐng)導(dǎo)定期進(jìn)行檢查
5．不私拿或使用酒店的客用設(shè)施及一次性用品；
1．包括接待，收銀，禮賓部，總機(jī)房等小部門的管理
a．未經(jīng)上級(jí)主管批準(zhǔn)不得私自換班、調(diào)班
b．不得遲到早退
c．當(dāng)班時(shí)間不得在休息區(qū)睡覺
d．服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排，不頂撞上級(jí)，態(tài)度端正
e．當(dāng)班時(shí)間不做與工作無關(guān)的事情
f．不在崗位上與同事或親戚閑聊，應(yīng)懂得注意場(chǎng)合
g．不在工作時(shí)間私自外出
i．無故乘坐客用電梯
j．在規(guī)定時(shí)間內(nèi)用完餐
k．不可泄露客人隱私或泄露酒店機(jī)秘
l．當(dāng)班時(shí)間不得飲酒
m．杜絕偷盜客人或同事財(cái)務(wù)等惡劣行為
n．杜絕重房事件的發(fā)生
o．對(duì)客使用標(biāo)準(zhǔn)的普通話
p．當(dāng)班時(shí)間不可玩電腦游戲
q．當(dāng)天工作情況、交待的重要事項(xiàng)仔細(xì)體現(xiàn)于交班本上
r．禁止私自開房
2．部門之間配合工作的管理
a．對(duì)部門之間溝通存在的問題進(jìn)行總結(jié)，必要時(shí)進(jìn)行交談會(huì)
b．開展有利于增進(jìn)部門之間和諧的娛樂活動(dòng)
3．部門工作流程的熟悉
a．熟悉酒店的應(yīng)知應(yīng)會(huì)，對(duì)客人一般的詢問能妥善處理
b．熟悉本值崗位職責(zé)
c．會(huì)靈活處理一般突發(fā)事件的處理技巧
d．熟悉電話禮儀
1．對(duì)客服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)十字用語
a．您好、請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、再見！
2．主動(dòng)服務(wù)要求
a．主動(dòng)關(guān)注客人所需，想客人所想
3．微笑服務(wù)要求
a．發(fā)自內(nèi)心的笑容
4．一站式服務(wù)理念
a．根據(jù)自己的實(shí)際情況盡量在自己手中解決客人的需求或是投訴
5．工作認(rèn)真仔細(xì)，有較強(qiáng)的工作責(zé)任心；
6．入住手續(xù)辦理的時(shí)效控制
a．一般散客3分鐘辦好，團(tuán)隊(duì)5—8分鐘
7．退房時(shí)效的控制
a．一般散客3—5分鐘辦好，團(tuán)隊(duì)5—8分鐘
1．個(gè)性化服務(wù)要求
a．通過微小服務(wù)、情感服務(wù)、超常服務(wù)、限時(shí)服務(wù)以提高整體的服務(wù)質(zhì)量
2．有利于開展促銷活動(dòng)
3．可提高酒店經(jīng)營(yíng)決策科學(xué)性
4．涉及分類管理、運(yùn)行管理、定期清理、細(xì)節(jié)管理
1．前廳員工的選擇范圍
2．前廳員工的選擇標(biāo)準(zhǔn)
3．如何激勵(lì)自己?jiǎn)T工的積極措施
4．如何穩(wěn)定自己的人力資源，減少員工的流動(dòng)幅度的方案
1．對(duì)酒店或部門組織的培訓(xùn)、會(huì)議或綜合活動(dòng)實(shí)行嚴(yán)格要求；
2．對(duì)新員工的培訓(xùn)與考核；
a．進(jìn)行理論考試和實(shí)際操作評(píng)估
3．分月計(jì)劃的培訓(xùn)，包括日常培訓(xùn)、專題培訓(xùn)等；
4．分季度的培訓(xùn)，包括管理技能培訓(xùn)，也稱為晉級(jí)培訓(xùn)；
5．定期對(duì)新老員工進(jìn)行工作評(píng)估
a．包括基本素質(zhì)、工作效率、工作態(tài)度
b．具備有：專業(yè)知識(shí)理解能力
前廳管理心得篇十四
1.協(xié)助前廳經(jīng)理檢查和控制前廳的工作程序，全面負(fù)責(zé)前廳的接待和問詢等日常工作，督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2.制定總服務(wù)臺(tái)的工作計(jì)劃、規(guī)章制度，提高員工的業(yè)務(wù)能力和服務(wù)水平。
3.溝通與客房部、餐飲部、營(yíng)銷部等部門和各管門區(qū)之間的聯(lián)系、協(xié)調(diào)好各項(xiàng)工作，為客人的特殊四、要求提供滿意的服務(wù)，對(duì)重要客人、長(zhǎng)住房、傷殘病人和回頭客等給予特別的關(guān)注。
4.委托代辦及鑰匙的控制和管理。
5.負(fù)責(zé)預(yù)訂工作，掌握客人預(yù)約狀況及酒店的房務(wù)情況，審閱每日的訂房委托書，及時(shí)向部門經(jīng)理報(bào)告重要團(tuán)隊(duì)和客人的訂房情況，督導(dǎo)檢查賓客特殊要求是否按標(biāo)準(zhǔn)完成。
6.檢查員工的儀表儀容、個(gè)人衛(wèi)生和舉止言行，堅(jiān)持服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的管理，巡查和督導(dǎo)上崗員工做好規(guī)范接待服務(wù)，并達(dá)到質(zhì)量要求。
7.解決工作中出現(xiàn)的問題，處理工作差錯(cuò)和事故。
8.負(fù)責(zé)有關(guān)文件、訂房資料、客史檔案的收集、存檔和管理工作。
9.協(xié)助部門經(jīng)理掌握每日、月、年的預(yù)訂情況，作好預(yù)測(cè)報(bào)告。
10.隨時(shí)禮貌地處理客人的意見和投訴。
11.檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。
12.核對(duì)當(dāng)日及次日的房態(tài)。
13.及時(shí)申領(lǐng)物品，保證前臺(tái)有足夠辦公用品。
14.做好接待員的培訓(xùn)工作，關(guān)心員工思想和生活狀況，幫助解員工思想工作上的問題。
15.協(xié)助大堂副理檢查大廳衛(wèi)生，陳列酒店介紹等宣傳品，并在用餐時(shí)間，臨時(shí)接替大堂副理的工作。
16.按要求每日檢查督導(dǎo)賓客有效證件上傳公安部門。
17.完成前廳經(jīng)理或其它管理部門所交給的任務(wù)。
18.做好工作日記，做好交班工作。
19.向員工傳達(dá)前廳部經(jīng)理或其他領(lǐng)導(dǎo)的工作指令。
1.前臺(tái)問訊工作。
2.前臺(tái)接待、收銀工作。
3.總臺(tái)員工的管理、培訓(xùn)工作
1.每日將當(dāng)班工作情況及時(shí)向前廳部經(jīng)理匯報(bào)。
2.每周將工作情況匯總，在部門例會(huì)上匯報(bào)。
3.每月30號(hào)前向前廳部經(jīng)理提交《前臺(tái)客源分析報(bào)告》
4.落實(shí)前廳部經(jīng)理對(duì)本日、周、月工作進(jìn)行批示，發(fā)揚(yáng)成績(jī)、糾正缺點(diǎn)。
1.按照本職工作規(guī)范和要求，認(rèn)真作好vip客人的接待工作。
2.準(zhǔn)確處理好客人投訴，及時(shí)配合各部門處理好工作問題，無工作差錯(cuò)。
3.保持與住店客人的溝通與聯(lián)系，關(guān)心客人住店情況，征求客人意見，解決客人難題，并及時(shí)作好記錄，向上級(jí)匯報(bào)。
4.按月統(tǒng)計(jì)賓客歷史檔案，協(xié)議客戶，可享受優(yōu)惠政策。
5.了解員工思想動(dòng)態(tài)，檢查員工的服務(wù)是否合乎標(biāo)準(zhǔn)，保持工作區(qū)域衛(wèi)，確保工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
6.檢查接待處各班工作交接情況，作好交班工作制度及鑰匙管理。
7.嚴(yán)格要求本部門各崗位能遵守酒店店規(guī)、店紀(jì)。
8.管理好本部門達(dá)到良好團(tuán)隊(duì)合作和敬業(yè)精神。
9.絕對(duì)服從領(lǐng)導(dǎo)的調(diào)配安排，協(xié)助上級(jí)工作。
10.達(dá)到部門制定的百分制考核標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)要求。
報(bào)告上級(jí)——前廳部經(jīng)理
督導(dǎo)下級(jí)——禮賓部領(lǐng)班
聯(lián)系部門——有工作關(guān)系的相關(guān)部門
前廳管理心得篇十五
2、服裝穿著不整齊或不干凈者；
3、前臺(tái)電話鈴響超過三次未接聽者；
4、對(duì)客人的詢問說不知道或不明白或者不回答者；
6、對(duì)酒店房型、房?jī)r(jià)、會(huì)員制度和酒店優(yōu)惠活動(dòng)不清楚或不完全清楚者；
7、對(duì)電腦系統(tǒng)操作不熟練，經(jīng)常出錯(cuò)者；
8、不按前臺(tái)接待程序辦理入住登記和退房結(jié)算者。
9、不按前臺(tái)接待標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)者。
10、不熟練、不知道停電后或電梯檢修時(shí)客人應(yīng)走消防通道線路者；
14、押金不足房?jī)r(jià)的1.5倍未催繳押金或催繳后未交而交接本上未寫明者；
15、對(duì)未經(jīng)主管或店長(zhǎng)允許不上傳入住客人身份證者；
16、不積極主動(dòng)向客人介紹會(huì)員體制銷售會(huì)員卡者；
17、對(duì)夜審后入住客人不及時(shí)加收手工房金移交下一班次者；
18、下雨天不向客人主動(dòng)說明雨傘借用服務(wù)（辦理借用押金手續(xù)，押金50元）者；
20、對(duì)客人提出的正常的酒店服務(wù)項(xiàng)目拒絕服務(wù)或不及時(shí)服務(wù)者；
對(duì)以上行為的懲罰辦法：以上行為前兩次口頭警告處分，從第三次起每發(fā)現(xiàn)一次給予記過處分一次。記過處分在季度績(jī)效工資分配時(shí)，每一次記過處分扣除每人平均績(jī)效工資的5%；三個(gè)月累計(jì)數(shù)超過十次者，視情節(jié)給予換崗辭退處分。
前廳管理心得篇十六
1、協(xié)助前廳部經(jīng)理管理前廳部的工作。與相關(guān)部門保持良好的協(xié)作和溝通，保證前廳部的服務(wù)工作能夠高質(zhì)量地完成。
2、定期召開接待組例會(huì)，聽取匯報(bào)，布置工作，解決工作難題，協(xié)調(diào)各崗位之間出現(xiàn)的工作矛盾。
3、督導(dǎo)前廳部前臺(tái)主管的工作，深入了解員工的服務(wù)態(tài)度及工作質(zhì)量，及時(shí)通前廳部經(jīng)理商議，解決各種問題。
4、準(zhǔn)確掌握客源信息，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，針對(duì)市場(chǎng)調(diào)查擬定報(bào)告，并提出合理化建議。
5、負(fù)責(zé)督促所管理崗點(diǎn)員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，檢查落實(shí)情況，提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)。
6、關(guān)心員工的生活，做好思想政治工作，抓好部門文明建設(shè)，管理好本部員工。
7、定期對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，按照獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。
8、完成前廳部經(jīng)理下達(dá)的其它工作指令。
1、團(tuán)隊(duì)預(yù)訂接待;散客接待;外賓接待;貴賓接待。
2、門童服務(wù);行李服務(wù);代辦服務(wù);
1、熟悉了解管理崗位的性能。
2、管理區(qū)域員工服務(wù)素質(zhì)達(dá)到酒店要求，合格率95%以上。
3、督促檢查管理崗位區(qū)域的業(yè)績(jī)考核標(biāo)準(zhǔn)。
4、督辦部門完成酒店下達(dá)考核標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)要求。
5、嚴(yán)格要求本部門各崗位能遵守酒店店規(guī)、店紀(jì)。
6、管理好本部門達(dá)到良好團(tuán)隊(duì)合作和敬業(yè)精神。
7、絕對(duì)服從領(lǐng)導(dǎo)的調(diào)配安排，協(xié)助上級(jí)工作。
8、制定本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度，考核制度。
9、規(guī)程及質(zhì)量要求，實(shí)行規(guī)范服務(wù)，保持高質(zhì)量的服務(wù)水平;
11、負(fù)責(zé)督促本部門員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，檢查落實(shí)情況，提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì);
12、關(guān)心員工的生活，做好思想政治工作，抓好部門文明建設(shè)，管理好本部員工;
13、定期對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，按照獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。
14、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其它工作指令。
1、每日將工作情況及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
2、每周將工作情況匯總至部門經(jīng)理。
3、每月將工作總結(jié)及計(jì)劃匯總至部門經(jīng)理。
4、貫徹上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本日、周、月工作進(jìn)行批示，發(fā)揚(yáng)成績(jī)、糾正缺點(diǎn)。
1、季度部門工作和本人工作同時(shí)優(yōu)秀者，酒店通報(bào)表彰。
2、全年工作優(yōu)秀者，當(dāng)選優(yōu)秀員工和管理者，實(shí)施等級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)。
3、以上考核獎(jiǎng)勵(lì)可自薦申請(qǐng)。
前廳部副經(jīng)理(分管禮賓)崗位職責(zé)
報(bào)告上級(jí)——前廳部經(jīng)理
督導(dǎo)下級(jí)——前廳部禮賓
聯(lián)系部門——酒店各部門、本部門各崗點(diǎn)
前廳管理心得篇十七
一、代表酒店迎送vip客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關(guān)事項(xiàng)。
二、處理關(guān)于客人結(jié)賬時(shí)提出的問題及其它詢問。
三、迎接及帶領(lǐng)vip到他們的房間，并介紹房間設(shè)施。
四、作vip客人離店記錄,落實(shí)貴賓接待的每一個(gè)細(xì)節(jié)。
五、處理客房報(bào)房表上與前臺(tái)狀態(tài)不同的房間及雙鎖房間。
六、處理客人投訴，解決客人問題。
七、遇緊急事件時(shí)，必須（沒有上司可請(qǐng)示時(shí)）做出及時(shí)、果斷的措施，視情況需要疏散客人。
八、有時(shí)間應(yīng)盡量參與前臺(tái)接待的工作，了解當(dāng)天及以后幾天房間走勢(shì)。
九、監(jiān)督檢查前廳各崗位的服務(wù)工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指正并與溝通。
十、與客人談話時(shí)盡量推廣酒店的各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施。
十一、為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護(hù)或送院事宜。
十二、負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作。
十三、與保安部人員及工程部人員一同檢查發(fā)出警報(bào)之房間、區(qū)域。
十四、與財(cái)務(wù)部人員配合，追收仍在住宿的客人的欠賬。
十五、向管理層反映有關(guān)員工表現(xiàn)、客人的意見。
十六、每天堅(jiān)持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況，并向客務(wù)部經(jīng)理匯報(bào)。
十八、完成與服從管理人員如總經(jīng)理、值班經(jīng)理、及直接上司指派的工作。
前廳管理心得篇十八
1、代表總經(jīng)理受理賓客對(duì)酒店內(nèi)各部門的一切投訴。
2、檢查接待重要住客的工作，并協(xié)助總經(jīng)理接待好重要客人。
3、回答賓客的一切詢問，并向賓客提供一切必要的協(xié)助和服務(wù)。
4、維護(hù)大堂秩序，協(xié)同保安確保賓客的人身和財(cái)產(chǎn)安全以及酒店員工和酒店財(cái)產(chǎn)的安全。
5、負(fù)責(zé)檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生，各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備完好情況，維護(hù)酒店的高雅格調(diào)。
6、處理員工和客人的爭(zhēng)吵事件，協(xié)調(diào)處理賓客的疾病和死亡事故。
7、征求賓客意見，溝通酒店與賓客間的情感，維護(hù)酒店的聲譽(yù)。
8、確保大堂秩序良好，無衣冠不整、行為不端者。
9、每周向前廳部經(jīng)理報(bào)告客人投訴、員工違紀(jì)等情況，并提出相關(guān)建議，抄報(bào)總經(jīng)理。
10、協(xié)助前廳部經(jīng)理指導(dǎo)檢查接待、禮賓部，做好前廳部的日常管理。
協(xié)助前廳部員工處理好日常接待中出現(xiàn)的各種問題(如超額預(yù)訂問題、各人丟失保險(xiǎn)箱密碼問題、簽帳超額無法付款的客人、逃帳事件以及其它帳務(wù)等方面的問題)。
11、協(xié)助保安部調(diào)查異常事物和不受歡迎的客人。
12、完整、詳細(xì)地記錄在值班期間所發(fā)生和處理的任何事項(xiàng)，將一些特殊的、重要的及具有普遍性的內(nèi)容整理成文，交前廳部經(jīng)理閱后呈總經(jīng)理批示。
13、溝通前廳部與各部門之間的關(guān)系。
1、酒店各項(xiàng)投訴處理工作。
2、大堂的日常管理工作。
1、工作態(tài)度積極，對(duì)待客人親切和藹。
2、按照工作規(guī)范和要求，認(rèn)真做好vip客人的接待和迎送工作，準(zhǔn)確處理好客人投訴和遺留物品的處理;及時(shí)配合各部門處理好客戶關(guān)系中的問題，工作無差錯(cuò)。
3、保持與住店客人的溝通與聯(lián)系，每天與客戶關(guān)系員看望或聯(lián)系客人不少于三次，關(guān)心客人住店情況，征求客人意見，解決客人難題，并及時(shí)做好記錄，按月匯總客人的意見，建議和有關(guān)信息，向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
4、掌握前廳和飯店服務(wù)動(dòng)態(tài)，及時(shí)與有關(guān)部門和人員進(jìn)行溝通和聯(lián)系。
5、嚴(yán)格要求本部門各崗位能遵守酒店店規(guī)、店紀(jì)。
6、管理好本部門達(dá)到良好團(tuán)隊(duì)合作和敬業(yè)精神。
7、絕對(duì)服從領(lǐng)導(dǎo)的調(diào)配安排，協(xié)助上級(jí)工作。
8、達(dá)到部門制定的百分制考核標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)要求。
1、每日將工作情況及時(shí)向前廳部經(jīng)理匯報(bào)。
2、每周將工作情況匯總，以文字形式向前廳部經(jīng)理匯報(bào)。
3、每月28號(hào)前向前廳部經(jīng)理提交《賓客意見及賓客投訴匯總表》
4、落實(shí)前廳部經(jīng)理對(duì)本日、周、月工作進(jìn)行批示，發(fā)揚(yáng)成績(jī)、糾正缺點(diǎn)。
大堂副理早班工作流程
1.提前十分鐘到崗，按酒店要求整理好個(gè)人儀容儀表。
2.交接酒店x，檢查前廳各崗位的到崗情況和儀容儀表。
3.通過工作日志了解前一天酒店的住房情況，包括：總開房數(shù)、客人抵店及店房數(shù)、客源種類no-show及取消訂房數(shù)(需進(jìn)一步掌握客人未到達(dá)的原因以及對(duì)酒店造成的影響)，并清楚當(dāng)天酒店預(yù)訂房數(shù)及預(yù)計(jì)占用房數(shù)。
4.協(xié)助前臺(tái)收銀處理客人退房事宜，與客人建立良好的賓客關(guān)系。
5.閱讀有關(guān)文件、通知及各類運(yùn)轉(zhuǎn)表格，了解酒店當(dāng)日客情，重要客人的抵、離情況以及在酒店舉行的各類活動(dòng)情況。
6.每日09：00前向fom匯報(bào)前一天大堂副理接到的賓客投訴、建議和意見。
7.根據(jù)當(dāng)日重要賓客接待通知單，對(duì)客房的布置、衛(wèi)生、設(shè)備等進(jìn)行檢查。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知有關(guān)部門予以糾正，并按要求完成重要賓客的接待。
8.重要賓客及團(tuán)隊(duì)抵店時(shí)，在大廳迎候，并親自將重要賓客引領(lǐng)送至房間，當(dāng)重要賓客及團(tuán)體離店時(shí)負(fù)責(zé)送行。
9.及時(shí)處理當(dāng)值期間的所有賓客事務(wù)。
10.收到賓客意見書(卡)后，應(yīng)積極設(shè)法與賓客接觸，對(duì)賓客意見作進(jìn)一步的了解，感謝客人的意見并做好解釋工作，若賓客已離店，要定期代表總經(jīng)理給賓客回信。
11.協(xié)助前臺(tái)收銀員處理d/o房(原定當(dāng)天退房而未退的房間)。
12.隨時(shí)檢查各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的工作秩序、公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與有關(guān)部門聯(lián)系進(jìn)行整改，并做好復(fù)查工作。
13.檢查公共區(qū)域、客用衛(wèi)生間、公用電話的衛(wèi)生狀況及酒店范圍內(nèi)的各種廣告牌、各種裝飾的擺設(shè)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。
14.留意公共區(qū)域范圍內(nèi)的指示牌并及時(shí)做好收取工作，如宴會(huì)、會(huì)議等。
15.認(rèn)真、完整地處理當(dāng)班各項(xiàng)事務(wù)，并將處理情況詳細(xì)記入log-book上，將未盡事宜交下一班跟辦。
1.提前十分鐘到崗，與上一班交接酒店x。閱讀有關(guān)報(bào)表和上一班的工作日志，就上一班未完成的工作進(jìn)行交接并跟辦。
2.檢查前廳各崗位的到崗情況和儀容儀表。
3.協(xié)助前臺(tái)接待處理客人入住事宜，與客人建立良好的賓客關(guān)系。
4.閱讀有關(guān)文件、通知及各類運(yùn)轉(zhuǎn)表格，了解酒店當(dāng)日客情，重要客人的抵、離情況以及在酒店舉行的各類活動(dòng)情況。
5.每日15：00參與部門班前會(huì)，聽取各類最新政策及規(guī)章制度、重要信息。
6.根據(jù)當(dāng)日重要賓客接待通知單，對(duì)客房的布置、衛(wèi)生、設(shè)備等進(jìn)行檢查。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知有關(guān)部門予以糾正，并按要求完成重要賓客的接待。
7.重要賓客及團(tuán)隊(duì)抵店時(shí)，在大廳迎候，重要賓客要送進(jìn)房間，重要賓客及團(tuán)體離店時(shí)負(fù)責(zé)送行。
8.重要賓客及團(tuán)隊(duì)抵店時(shí)，在大廳迎候，并親自將重要賓客引領(lǐng)送至房間，當(dāng)重要賓客及團(tuán)體離店時(shí)負(fù)責(zé)送行。
9.收到賓客意見書(卡)后，應(yīng)積極設(shè)法與賓客接觸，對(duì)賓客意見作進(jìn)一步的了解，感謝客人的意見并做好解釋工作，若賓客已離店，要定期代表總經(jīng)理給賓客回信。
10.記錄當(dāng)日mod值班人員于交班本上。(詳見值班經(jīng)理排班表)。
11.繼續(xù)跟進(jìn)d/o房(原定當(dāng)天退房而未退的房間);
12.隨時(shí)檢查各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的工作秩序、公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與有關(guān)部門聯(lián)系進(jìn)行整改，并做復(fù)查工作。
13.檢查公共區(qū)域、客用衛(wèi)生間、公用電話的衛(wèi)生狀況及酒店范圍內(nèi)的各種廣告牌、各種裝飾的擺設(shè)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。與當(dāng)值樓層主管抽查樓層客房衛(wèi)生整理情況。
14.留意公共區(qū)域范圍內(nèi)的指示牌并及時(shí)做好收取工作，如宴會(huì)、會(huì)議等。
15.每日抽檢3間客房的衛(wèi)生狀況，做好相關(guān)記錄。
16.做好賓客拜訪工作，將相關(guān)意見和建議詳細(xì)記錄在案。
17.檢查酒店三樓ktv、一樓茶吧包廂使用情況。
18.認(rèn)真、完整地處理當(dāng)班各項(xiàng)事務(wù)，并將處理情況詳細(xì)記入log-book上，將未盡事宜交下一班跟辦。
前廳部接待主管崗位職責(zé)
直接上級(jí)——前廳部經(jīng)理
直接下級(jí)——接待領(lǐng)班(接待收銀員)
聯(lián)系部門——酒店各部門
前廳管理心得篇十九
為配合前廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行，規(guī)范員工的工作行為，特制定此制度。
1、誠實(shí)，是員工必須遵守的道德規(guī)范，以誠實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。
2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。
3、以工作為重，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。
以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。
1.按時(shí)上下班簽到、簽離，做到不遲到，不早退。
2.事假必須提前一天通知部門，說明原因，經(jīng)部門批準(zhǔn)后方可休假。
3.病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。
4.嚴(yán)禁私自換班，換班必須有申請(qǐng)人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。
5.嚴(yán)禁代人簽到、請(qǐng)假。
1.上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩帶工號(hào)牌，工服必須干凈、整齊。
2.酒店要求保持個(gè)人儀容儀表，站、立、行姿勢(shì)要端正、得體。
3.嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。
1.嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例如:提包、外套)
2.嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店。
3.嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語，散布虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。
4.工作時(shí)間不得無故竄崗、擅離職守，下班后不得擅自在工作崗位逗留。
5.上班時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話，干與工作無關(guān)的事情。
6.嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間換飯，除用餐時(shí)間外，不得在當(dāng)值期間吃東西。
7.嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。
8.上班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁收看(聽)電視、廣播、錄音機(jī)及任何書報(bào)雜志。
9.嚴(yán)禁使用客梯及其他客用設(shè)備。
10.嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
1.嚴(yán)禁私自開房。
2.除行李員外，其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區(qū)域。
3.當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì)，各種營(yíng)業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。
4.不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，出現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班，由其處理。
5.服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。
6.服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語、文明服務(wù)，使賓客感覺親切、安全。
7.積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作，努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
8.工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。
9.認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄、填寫各項(xiàng)工作表格。
10.自覺愛護(hù)保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。
11.工作中要注意相互配合、理解、溝通，嚴(yán)禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。
12.嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。
13.嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。
14.工作中要有良好的工作態(tài)度。
形成自己的管理風(fēng)格的第一步是看一看自己的酒店管理團(tuán)隊(duì)中的位置。作為前廳部經(jīng)理，你被賦予一定的管理職責(zé)，同時(shí)，也被授予相應(yīng)的管理權(quán)限。這些就是你參與管理、個(gè)人發(fā)展和在管理隊(duì)伍中受到限制的領(lǐng)域。盡管這是對(duì)管理隊(duì)伍一個(gè)簡(jiǎn)單化的總的看法，但它確實(shí)會(huì)幫助你理清思路。此時(shí)，你還需要反思一下你在該酒店中的職業(yè)發(fā)展目標(biāo)。
作為一名新的管理人員，第一個(gè)需要強(qiáng)調(diào)的概念就是員工激勵(lì)。發(fā)現(xiàn)如何激勵(lì)你的每一個(gè)部下，是你作為管理者的面臨的一個(gè)挑戰(zhàn)。它能夠讓你使員工處于最理想的狀態(tài)去做好一項(xiàng)工作。理解每位員工的需求和目標(biāo)是管理者的一項(xiàng)艱巨的任務(wù)，但卻是值得去完成的。
前廳部管理人員要努力達(dá)到的另一個(gè)目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)中員工個(gè)性的和諧性。
給予員工足夠的培訓(xùn)也會(huì)使前廳部管理人員的工作容易得多，如果能夠做好培訓(xùn)的計(jì)劃、執(zhí)行和跟蹤，員工在工作中出錯(cuò)的機(jī)會(huì)就會(huì)被減少到最低程序。
員工總會(huì)有一些特殊的有關(guān)排班方面的要求以及其他一些與工作相關(guān)的請(qǐng)求，你應(yīng)當(dāng)盡量地予以滿足。
前廳管理心得篇二十
為配合前廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度。
1、誠實(shí),是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。
2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。
3、以工作為重,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。
以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。
1.按時(shí)上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。
2.事假必須提前一天通知部門,說明原因,經(jīng)部門批準(zhǔn)后方可休假。
3.病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。
4.嚴(yán)禁私自換班,換班必須有申請(qǐng)人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。
5.嚴(yán)禁代人簽到、請(qǐng)假。
1.上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號(hào)牌,工服必須干凈、整齊。
2.酒店要求保持個(gè)人儀容儀表,站、立、行姿勢(shì)要端正、得體。
3.嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。
1.嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例如:提包、外套)
2.嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店。
3.嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。
4.工作時(shí)間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。
5.上班時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話,干與工作無關(guān)的`事情。
6.嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間換飯,除用餐時(shí)間外,不得在當(dāng)值期間吃東西。
7.嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。
8.上班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁收看(聽)電視、廣播、錄音機(jī)及任何書報(bào)雜志。
9.嚴(yán)禁使用客梯及其他客用設(shè)備。
10.嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
1.嚴(yán)禁私自開房。
2.除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區(qū)域。
3.當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì),各種營(yíng)業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。
4.不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),出現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班,由其處理。
5.服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。
6.服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語、文明服務(wù),使賓客感覺親切、安全。
7.積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
8.工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。
9.認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄、填寫各項(xiàng)工作表格。
10.自覺愛護(hù)保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。
11.工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴(yán)禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。
12.嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。
13.嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。
14.工作中要有良好的工作態(tài)度。
前廳管理心得篇二十一
1、誠實(shí),是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。
2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。
3、以工作為重,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的.職責(zé)。
以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。
前廳管理心得篇一
近年來，酒店業(yè)發(fā)展迅猛，作為酒店的門面和形象代言人，前廳管理起著至關(guān)重要的作用。作為一名從業(yè)多年的前廳經(jīng)理，我深知前廳管理的重要性。以下是我在工作中的一些心得體會(huì)。
首先，作為前廳經(jīng)理，對(duì)于細(xì)節(jié)的把握是非常重要的。前廳是酒店與客人溝通的第一站，每一個(gè)細(xì)節(jié)都能帶給客人非常寶貴的體驗(yàn)。因此，我們要時(shí)刻保持酒店大堂整潔、舒適、溫馨的環(huán)境，無論是對(duì)待來賓的微笑、禮貌的詢問，還是對(duì)于一些細(xì)小的要求的及時(shí)解決，都要做到心細(xì)如發(fā)，將酒店的貼心服務(wù)體現(xiàn)得淋漓盡致。
其次，前廳經(jīng)理要善于溝通與協(xié)調(diào)。作為酒店的門面，前廳經(jīng)理面臨各種各樣的客人以及來自各個(gè)部門的需求，需要與各方進(jìn)行良好的溝通與協(xié)調(diào)。在日常工作中，我經(jīng)常組織員工進(jìn)行培訓(xùn)與溝通會(huì)，定期召開部門會(huì)議，使每一個(gè)員工都對(duì)酒店的目標(biāo)與要求有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，親自與客人進(jìn)行交流，了解他們的需求與反饋，及時(shí)解決問題，保持與客人的良好關(guān)系。在與其他部門的合作中，我致力于建立良好的溝通機(jī)制，以確保各項(xiàng)工作能夠順利進(jìn)行。
第三，前廳經(jīng)理需要具備領(lǐng)導(dǎo)能力。作為一個(gè)團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)者，前廳經(jīng)理需要發(fā)揮鼓舞士氣的作用，激發(fā)員工的工作熱情。在我擔(dān)任前廳經(jīng)理的幾年中，我時(shí)刻保持著旺盛的工作精神和積極的態(tài)度，用自己的行動(dòng)來影響并激勵(lì)著員工。與此同時(shí)，我也注重培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)精神與合作意識(shí)，建立和諧的工作氛圍，使整個(gè)團(tuán)隊(duì)都能朝著一個(gè)共同的目標(biāo)前進(jìn)。
第四，前廳經(jīng)理要具備分析與解決問題的能力。工作中經(jīng)常會(huì)遇到各種各樣的問題，需要迅速準(zhǔn)確地分析問題的根源，并制定相應(yīng)的解決方案。在我工作的過程中，我時(shí)常進(jìn)行問題分析與解決的培訓(xùn)，培養(yǎng)員工的解決問題和處理緊急情況的能力。我也總結(jié)了一套解決問題的經(jīng)驗(yàn)，即先冷靜分析問題，確定最根本的癥結(jié)，然后尋找各種解決方案，并傾聽團(tuán)隊(duì)成員的意見和建議，最后做出決策并付諸實(shí)施。
最后，前廳經(jīng)理要不斷學(xué)習(xí)與提升自己。酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，客戶需求也在不斷變化，作為前廳經(jīng)理，應(yīng)不斷學(xué)習(xí)和了解新的管理方法和服務(wù)理念，以更好地適應(yīng)市場(chǎng)和客戶需求的變化。在我個(gè)人來說，我經(jīng)常參加各類管理培訓(xùn)和行業(yè)研討會(huì)，與同行業(yè)的專家學(xué)者保持溝通，從而不斷提升自己的專業(yè)知識(shí)和管理能力。
總之，前廳管理是酒店中一項(xiàng)重要且復(fù)雜的工作，需要前廳經(jīng)理具備多方面的能力。通過對(duì)細(xì)節(jié)的把握、善于溝通與協(xié)調(diào)、具備領(lǐng)導(dǎo)能力、具備分析與解決問題的能力以及不斷學(xué)習(xí)與提升自己，前廳經(jīng)理才能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
前廳管理心得篇二
前廳是酒店窗口，員工的精神面貌、工作能力、服務(wù)技巧及服務(wù)態(tài)度等因素都直接影響著整個(gè)酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。那么，酒店前廳應(yīng)該怎么管理呢?下面，小編為大家分享酒店前廳管理，快來看看都有哪些內(nèi)容吧!
前廳是酒店窗口，員工的精神面貌、工作能力、服務(wù)技巧及服務(wù)態(tài)度等因素都直接影響著整個(gè)酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。前廳管理，除了要科學(xué)、有效地對(duì)前廳各崗位工作實(shí)施管理外，還需要嚴(yán)格錄用標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對(duì)新員工培訓(xùn)以及員工的繼續(xù)教育，建立員工情緒管理機(jī)制，保持員工的良好工作態(tài)度。前廳員工個(gè)人也要格外強(qiáng)化自身的服務(wù)意識(shí)，力求做到熱情、細(xì)致、周到;要落落大方、彬彬有禮、笑容可掬;要有良好的語言和表達(dá)能力，愛崗敬業(yè)，認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好本職工作。為了讓顧客有賓至如歸的感覺，員工必須練好基本功，按酒店規(guī)定，做到干凈整齊、儀態(tài)大方，給人親切感，從各個(gè)方面提高個(gè)人素質(zhì)。
前廳內(nèi)要通入一定的自然光，適當(dāng)配以各不相同的燈光，以保證良好的光照效果。前廳內(nèi)客人主要活動(dòng)區(qū)域的地面、墻面、吊燈等，應(yīng)以暖色調(diào)為主，以烘托出豪華熱烈的氣氛。而前廳的服務(wù)環(huán)境及客人休息區(qū)域，色調(diào)應(yīng)冷些，給人以寧靜、平和的心境，創(chuàng)造前廳特有的安靜、輕松的氣氛。前廳要有適當(dāng)?shù)臏囟?，良好的通風(fēng)效果，適度的清新空氣，降低各種噪音，以輕柔舒適的背景音樂，美化前廳的環(huán)境，溫潤(rùn)員工和顧客心境。
投訴管理包括接受投訴和處理投訴兩方面。
接受投訴時(shí)，應(yīng)保持冷靜，如有必要和可能，將投訴的客人請(qǐng)到妥善地點(diǎn)，用真誠、友好、謙和的態(tài)度耐心傾聽客人的意見;傾聽中不得表現(xiàn)出厭煩情緒，不能打斷客人的陳述;不可與客人爭(zhēng)辯或批評(píng)客人，而是讓客人情緒盡快平息;用和藹的語氣告訴客人，盡量表現(xiàn)出對(duì)客人的同情和尊重。
處理投訴時(shí)，應(yīng)向有關(guān)人員了解事情經(jīng)過及原因，不能偏聽一面之詞。如屬酒店方面工作失誤，要誠懇地向客人道歉并承認(rèn)錯(cuò)誤，表示一定會(huì)改進(jìn)，給客人一定的優(yōu)惠予以彌補(bǔ)過失。對(duì)于本人權(quán)限內(nèi)不能解決的客人投訴，要先向客人道歉，感謝客人的投訴，并立即逐級(jí)匯報(bào)。酒店將處理結(jié)果下達(dá)后要及時(shí)通知客人，真正不能解決的，再次向客人道歉，以求得客人的諒解。
前廳是酒店一個(gè)重要的接待場(chǎng)所，為了維護(hù)酒店形象和接待好來客，對(duì)員工遵守勞動(dòng)紀(jì)律又須有更高的要求。
必須遵守酒店的勞動(dòng)紀(jì)律，工作時(shí)間不得無故竄崗、擅離職守，下班后不得在工作崗位逗留;上班時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話，做與工作無關(guān)的事情;嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間換飯,除用餐時(shí)間外，不得在當(dāng)值期間吃東西;嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店;嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所大聲喧嘩、嬉戲等等，而對(duì)前廳的員工有著更高的要求。
工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語、文明服務(wù)，使賓客倍感親切、安全，更不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)問題時(shí)要及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理與當(dāng)值領(lǐng)班，由其處理。
一是善于識(shí)人。優(yōu)秀的前廳員工，從客人步入店門那一刻起，在簡(jiǎn)單的迎賓過程中，就應(yīng)慧眼識(shí)人，并因人而異，運(yùn)用不同的推銷策略，盡量達(dá)到銷售目的。前廳員工在與客人商談時(shí)，應(yīng)使客人感到酒店銷售的產(chǎn)品是物有所值。在商談房?jī)r(jià)的過程中前廳員工的責(zé)任是引導(dǎo)客人，幫助客人進(jìn)行選擇。在向客人報(bào)價(jià)時(shí)，可根據(jù)客人的特點(diǎn)提出不同價(jià)格供選擇?？腿嗽谶x擇中表現(xiàn)出猶豫不決，員工可用提問的方式了解客人的特點(diǎn)與喜好，分析他們的心理，耐心地有針對(duì)性地介紹，消除客人的疑慮，并運(yùn)用銷售技巧幫客人做出選擇。即使銷售不成功，也要對(duì)客人的光臨表示感謝并歡迎再次光臨。一旦客人作出選擇，應(yīng)對(duì)客人的選擇表示贊賞與感謝，并為客人立即辦理后續(xù)各項(xiàng)手續(xù)，盡量縮短客人等候時(shí)間。這樣的員工，要靠平時(shí)培養(yǎng)和培訓(xùn)。運(yùn)用大量的案例及情景教學(xué)方式，引導(dǎo)和鍛煉員工的洞察力，并在實(shí)踐中增強(qiáng)他們的能力。
前廳預(yù)定是一項(xiàng)非常重要的工作。為了做好預(yù)定，需要把好以下幾關(guān)。
一是接受預(yù)訂。首先要查閱控制簿或電腦，如有空房，則立即填寫預(yù)訂單。并注明客人姓名、抵離店日期及時(shí)間、房間類型、價(jià)格、結(jié)算方式以及餐食標(biāo)準(zhǔn)、種類等項(xiàng)內(nèi)容。
二是確認(rèn)預(yù)訂。在接到客人的預(yù)訂要求后，要立即將客人的預(yù)訂與酒店未來客房的利用情況進(jìn)行對(duì)照，決定是否能夠接受客人的預(yù)訂，如果可以接受，就要對(duì)客人的預(yù)訂加以確認(rèn)。
三是拒絕預(yù)訂。如果酒店無法接受客人的預(yù)訂，就應(yīng)對(duì)預(yù)訂加以婉拒，并主動(dòng)提出一系列可供客人選擇的建議。
四是核對(duì)預(yù)訂。為了提高預(yù)訂的準(zhǔn)確性和酒店的開房率，在客人到店前，要提前與客人進(jìn)行多次核對(duì)，問清客人是否能夠如期抵店?住宿人數(shù)、時(shí)間和要求等是否有變化?核對(duì)工作通常要進(jìn)行三次。
五是預(yù)訂的取消。由于各種緣故，客人可能在預(yù)訂抵店之前取消訂房。接受訂房的取消時(shí)，不能在電話里表露出不愉快，而應(yīng)使客人明白，他今后隨時(shí)都可光臨酒店，并受到歡迎。正確處理取消訂房，對(duì)于酒店鞏固自己的客源市場(chǎng)具有重要意義。
六是預(yù)訂的變更。預(yù)訂的變更是客人在抵達(dá)之前臨時(shí)改變預(yù)計(jì)的日期、人數(shù)、要求、期限、姓名和交通工具等，預(yù)訂變更后，要及時(shí)調(diào)整。
七是超額預(yù)訂及其處理。超額預(yù)訂是酒店在一定時(shí)期內(nèi)，有意識(shí)地使用其所接受的客房預(yù)訂數(shù)超過其客房接待能力的一種預(yù)訂現(xiàn)象，其目的是充分利用酒店客房，提高開房率。超額預(yù)訂應(yīng)根據(jù)各自的實(shí)際情況，合理掌握超額預(yù)訂的“度”。如果因超額預(yù)訂而不能使客人入住，酒店應(yīng)誠懇地向客人道歉，請(qǐng)求諒解，并立即與另一家相同等級(jí)的酒店聯(lián)系，請(qǐng)求援助。如屬連住，則店內(nèi)一有空房，在客人愿意的情況下，再把客人接回來。
以上是在客房預(yù)訂方面的`幾種技巧，也是預(yù)訂崗位的員工必須掌握的知識(shí)，這主要靠員工個(gè)人平時(shí)工作的積累。
前廳大門通常由正門和邊門構(gòu)成，大門的外觀要新穎、有特色，能對(duì)客人有較強(qiáng)的吸引力。酒店的正門多采用玻璃旋轉(zhuǎn)門，旋轉(zhuǎn)門的性能應(yīng)可靠，螺絲要牢固，以防夾傷客人。為安全起見，酒店的正門在夜間應(yīng)關(guān)閉只留邊門。酒店的大門前，應(yīng)有供客人上下車的空間及回車道、停車場(chǎng)，客人進(jìn)出方便、安全，正門外還應(yīng)留有足夠的空間，以暫時(shí)擺放進(jìn)出店團(tuán)隊(duì)客人的行李。正門前臺(tái)階旁還應(yīng)設(shè)立專供殘疾客人輪椅出入店的坡道，以方便殘疾客人出入店。通常在大門口還鋪設(shè)一塊地毯，供客人擦干凈鞋底后進(jìn)入前廳，以維持前廳的整潔，防止?jié)裥瑤肭皬d的水珠滑倒客人。
酒店前廳的工作繁重，容易產(chǎn)生情緒，但又千萬不能有情緒，要能忍一時(shí)之氣，方能除百日之憂。酒店要通過相關(guān)培訓(xùn)，提高員工的素質(zhì)，樹立良好的服務(wù)意識(shí)，擁有良好的語言表達(dá)能力和良好的心態(tài)，才能成為前廳的一名優(yōu)秀的員工。酒店要為前廳的員工創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境，員工才會(huì)有個(gè)好心情。員工有了好心情，酒店才會(huì)有好形象，才會(huì)有優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
前廳管理心得篇三
第一段：引言（100字）
前廳是酒店管理中最重要的一個(gè)部門，它是酒店的門面，也是與客人接觸最多的部門。在我多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)中，我有幸參與了前廳管理工作，并積累了一些經(jīng)驗(yàn)與心得。在這篇文章中，我將和大家分享我的前廳管理心得體會(huì)，希望能對(duì)廣大從業(yè)者和酒店管理者有所啟發(fā)。
第二段：配備合適的員工（200字）
前廳管理與員工配備直接關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量和效率。首先，要確保招聘到具備良好服務(wù)意識(shí)和溝通能力的員工，他們應(yīng)該能夠用熱情友善的態(tài)度對(duì)待每一位客人。其次，要為員工提供良好的培訓(xùn)機(jī)會(huì)，讓他們熟悉酒店的各項(xiàng)服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)，并且掌握一定的英語溝通能力。此外，要關(guān)注員工的福利待遇，提供良好的工作環(huán)境和晉升機(jī)會(huì)，以保持員工的積極性和穩(wěn)定性。
第三段：細(xì)致周到的服務(wù)（300字）
細(xì)致周到的服務(wù)是前廳管理的核心和宗旨。首先，要注重客人的需求和細(xì)節(jié)，提前做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，包括入住手續(xù)、行李安排、房間準(zhǔn)備等，以確保客人的需求得到滿足。其次，在與客人溝通時(shí)要耐心細(xì)致，傾聽客人的需求和意見，并及時(shí)給予解決和回應(yīng)。同時(shí)，要時(shí)刻保持微笑和禮貌，以提升客人的滿意度。最后，要不斷改進(jìn)和創(chuàng)新服務(wù)，例如推出VIP禮遇、調(diào)查客人對(duì)服務(wù)的滿意度、及時(shí)回應(yīng)客人的投訴等。
第四段：團(tuán)隊(duì)合作與跨部門協(xié)作（300字）
在前廳管理中，團(tuán)隊(duì)合作和跨部門協(xié)作是非常關(guān)鍵的。首先，前廳部門要與其他各個(gè)部門保持良好的溝通和協(xié)作，例如與客房部門合作，確保房間的準(zhǔn)備和清潔工作及時(shí)完成；與餐飲部門合作，提供周到的餐飲服務(wù)等。其次，團(tuán)隊(duì)合作也非常重要，成員之間要相互配合，共同完成各項(xiàng)任務(wù)，例如接待客人、解決問題等。同時(shí)，要進(jìn)行定期的溝通和協(xié)調(diào)會(huì)議，及時(shí)解決問題和提出改進(jìn)建議，并鼓勵(lì)員工之間的互動(dòng)和分享。
第五段：總結(jié)（200字）
在前廳管理中，有效的員工配備、細(xì)致周到的服務(wù)、團(tuán)隊(duì)合作和跨部門協(xié)作是我多年來的心得體會(huì)。對(duì)于酒店管理者來說，要認(rèn)真對(duì)待前廳工作的重要性，注重員工的招聘與培訓(xùn)，并不斷完善服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)，以提升客戶滿意度。對(duì)于從業(yè)者來說，要關(guān)注客人的需求，細(xì)心聆聽客人的意見，積極提高自身的服務(wù)水平和綜合素質(zhì)。只有不斷學(xué)習(xí)和改進(jìn)，我們才能在前廳管理中取得更大的成績(jī)。
前廳管理心得篇四
第一段：引言（200字）
前廳管理作為酒店管理中重要的一環(huán)，在提供優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù)和營(yíng)造良好酒店形象方面起著關(guān)鍵作用。在我接觸前廳管理的工作中，我深切體會(huì)到前廳管理有許多細(xì)節(jié)和技巧，這極大地挑戰(zhàn)了我的能力和遠(yuǎn)見。然而，通過不斷的實(shí)踐和總結(jié)，我漸漸積累了一些心得體會(huì)，本文將從員工培訓(xùn)、溝通交流、客戶服務(wù)、問題解決和團(tuán)隊(duì)合作等方面介紹我在前廳管理中的體悟。
第二段：?jiǎn)T工培訓(xùn)（200字）
在前廳管理中，員工培訓(xùn)是非常重要的一環(huán)。作為前廳經(jīng)理，我意識(shí)到通過有效的員工培訓(xùn)可以提高員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量。首先，我注重培養(yǎng)員工的專業(yè)知識(shí)，提供關(guān)于酒店設(shè)施和服務(wù)的全面培訓(xùn)，讓員工能夠熟練地回答客戶的問題。其次，我鼓勵(lì)員工主動(dòng)學(xué)習(xí)和更新自己的知識(shí)，關(guān)注行業(yè)最新動(dòng)態(tài)和客戶需求。最后，我通過以身作則的方式，培養(yǎng)員工的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)習(xí)慣，讓他們始終保持熱情和友好的態(tài)度面對(duì)客戶。
第三段：溝通交流（200字）
在前廳管理中，良好的溝通交流是確保順利工作的基礎(chǔ)。作為前廳經(jīng)理，我注重改善員工之間的溝通，增進(jìn)團(tuán)隊(duì)的凝聚力。首先，我鼓勵(lì)員工建立起良好的互信關(guān)系，讓員工之間可以真誠地交流和共享工作中的問題和經(jīng)驗(yàn)。此外，我定期組織團(tuán)隊(duì)會(huì)議，通過會(huì)議可以有效地傳達(dá)工作要求和意見，同時(shí)也可以聽取員工的反饋和建議。通過增進(jìn)團(tuán)隊(duì)的溝通和交流，可以提高工作效率和減少誤解的發(fā)生。
第四段：客戶服務(wù)（200字）
提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)是前廳管理的核心任務(wù)。作為前廳經(jīng)理，我強(qiáng)調(diào)以客戶為中心的服務(wù)理念，力求為客戶提供超出期望的服務(wù)體驗(yàn)。首先，我要求員工始終保持微笑和友好的態(tài)度，主動(dòng)向客戶問候和提供幫助。其次，我鼓勵(lì)員工注重細(xì)節(jié)，在提供服務(wù)時(shí)考慮客戶的個(gè)性化需求，盡量滿足客戶的特殊要求。同時(shí)，我注重客戶的意見和建議，及時(shí)進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)，以提升客戶滿意度和忠誠度。通過不斷改進(jìn)服務(wù)，我們的酒店在客戶心中樹立了良好的口碑。
第五段：?jiǎn)栴}解決和團(tuán)隊(duì)合作（200字）
在前廳管理的工作中，問題解決和團(tuán)隊(duì)合作也是非常重要的。作為前廳經(jīng)理，我注重及時(shí)解決客戶的問題和投訴，并采取措施避免類似問題再次發(fā)生。在問題解決中，我秉持著誠信、公正和客戶至上的原則。另外，團(tuán)隊(duì)合作在前廳管理中也非常重要。我們組建了一個(gè)緊密合作的團(tuán)隊(duì)，互相支持和尊重，共同完成工作任務(wù)。通過團(tuán)隊(duì)的協(xié)作和配合，我們提高了工作效率，提供了更好的客戶服務(wù)。
結(jié)尾（200字）
總而言之，通過我的前廳管理經(jīng)驗(yàn)，我體悟到員工培訓(xùn)、溝通交流、客戶服務(wù)、問題解決和團(tuán)隊(duì)合作等是我在前廳管理中取得成功的關(guān)鍵。通過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我也意識(shí)到前廳管理工作是一個(gè)綜合性的工作，需要全方位的技能和能力。在今后的工作中，我將繼續(xù)努力提升自己，為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。同時(shí)，我也希望能夠與更多的同行交流，學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗(yàn)和心得，共同進(jìn)步。
前廳管理心得篇五
在領(lǐng)導(dǎo)一支團(tuán)隊(duì)的過程中，前廳經(jīng)理是酒店管理中的重要角色。作為一個(gè)前廳經(jīng)理，我認(rèn)為管理團(tuán)隊(duì)需要有一套科學(xué)合理的管理方法和一顆冷靜淡定的心態(tài)。通過多年的實(shí)踐和思考，我得出了一些經(jīng)驗(yàn)和心得，希望能對(duì)職場(chǎng)新人有所啟發(fā)。
首先，作為前廳經(jīng)理，我們需要有清晰明確的目標(biāo)。一個(gè)團(tuán)隊(duì)要向著同一個(gè)方向前進(jìn)，需要有共同的目標(biāo)來凝聚力量。而這個(gè)目標(biāo)應(yīng)該不僅僅是酒店的利潤(rùn)或者業(yè)績(jī)，更應(yīng)該是對(duì)員工個(gè)人發(fā)展的關(guān)注。只有讓每個(gè)員工都明確自己的目標(biāo)和奮斗方向，才能形成一個(gè)團(tuán)結(jié)高效的團(tuán)隊(duì)。因此，我經(jīng)常與員工們進(jìn)行溝通交流，了解他們的個(gè)人期望和目標(biāo)，并幫助他們制定合理的工作計(jì)劃和發(fā)展規(guī)劃。
第二，建立良好的溝通渠道非常重要。作為團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)者，我始終堅(jiān)信開放、透明的溝通是解決問題的關(guān)鍵。我經(jīng)常組織團(tuán)隊(duì)會(huì)議，讓團(tuán)隊(duì)成員相互交流，并及時(shí)解決各種問題和困難。同時(shí)，我也鼓勵(lì)員工提出自己的想法和建議，在新的方案上給予他們支持和鼓勵(lì)。只有打破溝通壁壘，才能形成良好的團(tuán)隊(duì)合作和共同進(jìn)步。
第三，建立激勵(lì)機(jī)制。激勵(lì)是管理的核心之一，鼓勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)員工的優(yōu)秀表現(xiàn)能夠提高員工的工作積極性和主動(dòng)性。作為前廳經(jīng)理，我主張通過物質(zhì)激勵(lì)和非物質(zhì)激勵(lì)相結(jié)合的方式來激勵(lì)員工。除了提供合理的薪酬和福利待遇外，我也會(huì)通過內(nèi)部人才培養(yǎng)計(jì)劃、晉升機(jī)會(huì)等形式來激勵(lì)員工。同時(shí)，我還鼓勵(lì)員工互相學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，建立學(xué)習(xí)型組織，提供培訓(xùn)機(jī)會(huì)和學(xué)習(xí)資源。
第四，注重團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè)。團(tuán)隊(duì)文化是一個(gè)組織的靈魂，是員工凝聚力和向心力的重要來源。作為前廳經(jīng)理，我會(huì)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)制定并傳承一套嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)文化。比如，我們會(huì)倡導(dǎo)團(tuán)隊(duì)合作、誠信守規(guī)的價(jià)值觀，強(qiáng)調(diào)員工間的互助和協(xié)作。通過定期的團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)和慶祝活動(dòng)，營(yíng)造積極向上、和諧友好的團(tuán)隊(duì)氛圍。
最后，作為前廳經(jīng)理，我認(rèn)為自身素質(zhì)的提升也是管理成效的關(guān)鍵。只有不斷提升自己的管理能力和業(yè)務(wù)水平，才能更好地駕馭團(tuán)隊(duì)，解決問題。因此，我經(jīng)常積極參加各種培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動(dòng)，不斷充實(shí)自己的知識(shí)和技能。我還會(huì)關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)和時(shí)事新聞，保持敏銳的觸覺和對(duì)市場(chǎng)的洞察力。
以上是我作為前廳經(jīng)理的一些心得體會(huì)。管理一個(gè)團(tuán)隊(duì)需要耐心和智慧，同時(shí)也需要時(shí)刻保持謙遜和求知的心態(tài)。我相信只要用心經(jīng)營(yíng)，團(tuán)隊(duì)一定會(huì)發(fā)展得更好，員工一定會(huì)得到更好的成長(zhǎng)和發(fā)展機(jī)會(huì)。
前廳管理心得篇六
1、落實(shí)禮賓各項(xiàng)規(guī)章制度和工作計(jì)劃、費(fèi)用控制，并組織。
2、最大限度地提高禮賓服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)技能水平。
3、定期召開禮賓班組例會(huì)，聽取匯報(bào)，布置工作，解決工作難題，協(xié)調(diào)各崗位之間出現(xiàn)的工作矛盾。
4、負(fù)責(zé)日常的質(zhì)量管理工作。經(jīng)常檢查和督促禮賓班組工作人員，嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程及質(zhì)量要求，實(shí)行規(guī)范服務(wù)，保持高質(zhì)量的服務(wù)水平。
5、檢查每天的有關(guān)報(bào)表，掌握客房入住預(yù)訂情況和旅客抵離的數(shù)量，安排重要客人的住宿和迎送。
6、負(fù)責(zé)督促禮賓員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，檢查落實(shí)情況，提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)。
7、關(guān)心員工的生活，做好思想政治工作，抓好部門文明建設(shè)，管理好禮賓員工。
8、定期對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，按照獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。
9、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其它工作指令。
1、團(tuán)隊(duì)預(yù)訂接車，貴賓接待。
2、門童服務(wù);行李服務(wù);
1、熟悉了解管理崗位的性能。
2、管理區(qū)域員工服務(wù)素質(zhì)達(dá)到酒店要求，合格率95%以上。
3、督促檢查管理崗位區(qū)域的業(yè)績(jī)考核標(biāo)準(zhǔn)。
4、督辦班組完成酒店下達(dá)考核標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)要求。
5、嚴(yán)格要求本班組各崗位能遵守酒店店規(guī)、店紀(jì)。
6、管理好本部門達(dá)到良好團(tuán)隊(duì)合作和敬業(yè)精神。
7、絕對(duì)服從領(lǐng)導(dǎo)的調(diào)配安排，協(xié)助上級(jí)工作。
8、制定本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度，考核制度。
9、規(guī)程及質(zhì)量要求，實(shí)行規(guī)范服務(wù)，保持高質(zhì)量的服務(wù)水平;
11、負(fù)責(zé)督促禮賓班組員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，檢查落實(shí)情況，提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì);
12、關(guān)心員工的生活，做好思想政治工作，抓好部門文明建設(shè)，管理好本部員工;
13、定期對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，按照獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。
14、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其它工作指令。
1、每日將工作情況及時(shí)向前廳部經(jīng)理匯報(bào)。
2、每周將工作情況匯總，在部門工作周會(huì)上匯報(bào)。
3、每月月度會(huì)議匯報(bào)《前廳部禮賓月工作報(bào)告》及《下月工作計(jì)劃》。
4、貫徹部門經(jīng)理對(duì)本日、周、月工作進(jìn)行批示，發(fā)揚(yáng)成績(jī)、糾正缺點(diǎn)。
1、酒店領(lǐng)導(dǎo)收到月工作匯報(bào)材料后，安排考評(píng)小組進(jìn)行考核并提出考核意見。
2、季度部門工作和本人工作同時(shí)優(yōu)秀者，酒店通報(bào)表彰。
3、全年工作優(yōu)秀者，當(dāng)選優(yōu)秀員工和管理者，實(shí)施等級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)。
4、以上考核獎(jiǎng)勵(lì)可自薦申請(qǐng)。
前廳部大堂副理崗位職責(zé)
報(bào)告上級(jí)——前廳部經(jīng)理
督導(dǎo)下級(jí)——接待、禮賓員
聯(lián)系部門——有工作關(guān)系相關(guān)部門
前廳管理心得篇七
餐廳前廳管理是餐廳成功的關(guān)鍵之一，它不僅包括員工管理、服務(wù)品質(zhì)，還涉及到與客戶的互動(dòng)和有效溝通。在我多年的餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)中，我了解到有效的前廳管理對(duì)于餐廳的成功至關(guān)重要。在接下來的文章中，我將分享我個(gè)人的心得體會(huì)，展示專業(yè)的前廳管理對(duì)于餐廳營(yíng)收和客戶滿意度的重要性。
第二段：人員培訓(xùn)
人員培訓(xùn)是確保餐廳前廳管理成功的關(guān)鍵之一。每位員工都需要經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)，以確保他們可以為客戶提供高品質(zhì)的服務(wù)。員工應(yīng)該具備基本的禮儀、溝通、解決問題、時(shí)間管理和危機(jī)管理等技能。此外，員工還需要知道如何處理不同類型的客戶和情況。
第三段：顧客服務(wù)
提供良好的客戶服務(wù)是餐廳前廳管理的核心。一個(gè)成功的前廳團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該能夠?yàn)榭蛻籼峁┯押煤蛯I(yè)的服務(wù)。員工應(yīng)該隨時(shí)關(guān)注顧客的需求和要求，了解他們的喜好和偏好，并與他們建立良好的關(guān)系。一個(gè)好的顧客服務(wù)策略可以讓顧客從餐廳離開時(shí)感到滿意和愉悅，同時(shí)也有利于再次訪問和反復(fù)消費(fèi)。
第四段：團(tuán)隊(duì)協(xié)作
前廳管理需要協(xié)作精神，在整個(gè)團(tuán)隊(duì)中建立合作關(guān)系。員工之間應(yīng)該相互支持和協(xié)作，以確保顧客獲得最佳的服務(wù)。每位員工都應(yīng)該明確自己的責(zé)任，了解其他員工的職責(zé)，幫助處理復(fù)雜的情況，并組成高效的前廳團(tuán)隊(duì)。一個(gè)高效的前廳團(tuán)隊(duì)可以確保服務(wù)的質(zhì)量和關(guān)注的效率，使顧客獲得更好的體驗(yàn)。
第五段：總結(jié)
在這篇文章中，我介紹了如何確保餐廳前廳管理成功的關(guān)鍵因素。這包括員工培訓(xùn)、顧客服務(wù)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作等。一個(gè)專業(yè)的前廳管理團(tuán)隊(duì)可以為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓顧客滿意地離開，再次訪問和反復(fù)消費(fèi)。因此，餐廳前廳管理的成功對(duì)于餐廳的運(yùn)轉(zhuǎn)和收入至關(guān)重要。
前廳管理心得篇八
前廳經(jīng)理是一個(gè)酒店的核心管理職位，負(fù)責(zé)酒店前廳的日常運(yùn)營(yíng)和管理工作。在擔(dān)任這個(gè)職位的過程中，我學(xué)到了很多有關(guān)酒店管理的寶貴經(jīng)驗(yàn)和心得體會(huì)。在這個(gè)文章中，我將分享給大家我在前廳經(jīng)理崗位上的管理心得。
首先，作為前廳經(jīng)理，第一要?jiǎng)?wù)是確保員工的培訓(xùn)和提升。一個(gè)優(yōu)秀的前廳團(tuán)隊(duì)是酒店取得成功的重要因素。因此，我始終把培訓(xùn)擺在首位。我定期組織培訓(xùn)班并邀請(qǐng)專業(yè)人士進(jìn)行培訓(xùn)，幫助員工提升專業(yè)技能和服務(wù)水平。另外，我也注重員工的激勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)，通過制定激勵(lì)機(jī)制和獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，激發(fā)員工的工作積極性和創(chuàng)造力。
其次，我意識(shí)到與客人的溝通和關(guān)系管理是前廳經(jīng)理非常重要的一項(xiàng)工作。一個(gè)酒店的前廳就像一個(gè)企業(yè)的門面和窗口，前廳經(jīng)理代表著整個(gè)酒店。因此，我時(shí)刻保持禮貌、親切和專業(yè)的態(tài)度，主動(dòng)與客人溝通，傾聽客人的需求和意見，并盡力滿足客人的合理要求。同時(shí)，我也與客人建立了良好的關(guān)系，通過維護(hù)好客人的關(guān)系，不僅能夠提高客戶滿意度，還能夠?yàn)榫频陰砀嗟臉I(yè)務(wù)機(jī)會(huì)。
此外，我深刻認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作對(duì)于前廳經(jīng)理的重要性。一個(gè)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和合作能力直接影響到酒店的運(yùn)營(yíng)效率和業(yè)績(jī)。在我的管理中，我注重建設(shè)一個(gè)和諧、積極向上的團(tuán)隊(duì)氛圍，注重激發(fā)員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和合作精神。我鼓勵(lì)員工之間相互幫助、相互支持，在解決問題和完成任務(wù)的過程中，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)協(xié)作和團(tuán)隊(duì)精神。通過團(tuán)隊(duì)建設(shè)，我成功地打造了一個(gè)高效的前廳團(tuán)隊(duì)，為酒店的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。
此外，我也強(qiáng)調(diào)自我學(xué)習(xí)和持續(xù)進(jìn)修的重要性。酒店行業(yè)發(fā)展迅速，前廳經(jīng)理需要時(shí)刻保持學(xué)習(xí)的狀態(tài)，不斷提升自己的業(yè)務(wù)知識(shí)和管理技能。我經(jīng)常參加行業(yè)研討會(huì)和培訓(xùn)課程，與同行交流經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理理念和方法。同時(shí)，我也定期參加管理培訓(xùn)，不斷提高自己的管理水平和領(lǐng)導(dǎo)力。通過不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)修，我能夠更好地適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展需要，并且更好地應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)和壓力。
最后，作為一名前廳經(jīng)理，我始終堅(jiān)持以客為尊的服務(wù)理念和用戶至上的原則，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。我密切關(guān)注客人的反饋和意見，并及時(shí)采取措施改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。我教導(dǎo)員工做到細(xì)微之處的服務(wù)，堅(jiān)持永遠(yuǎn)對(duì)客人微笑、態(tài)度親切、微笑問候和耐心解答客人的問題。通過一步一個(gè)腳印的努力，我成功地提升了酒店的服務(wù)水平和口碑，為酒店贏得了廣大客人的贊譽(yù)和信任。
總之，作為一名前廳經(jīng)理，我認(rèn)識(shí)到卓越的管理能力和服務(wù)質(zhì)量對(duì)于酒店的成功至關(guān)重要。通過培訓(xùn)員工、與客人的溝通、團(tuán)隊(duì)合作、自我學(xué)習(xí)和不斷提升服務(wù)質(zhì)量等方面的努力，我成功地管理了酒店前廳，為酒店的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。這一切的成就離不開我團(tuán)隊(duì)的協(xié)助和鼓勵(lì)，正是有了他們的支持和助力，我才能夠?qū)崿F(xiàn)自己的管理目標(biāo)和愿景。在未來的工作中，我將繼續(xù)努力提升自己的管理能力和服務(wù)水平，為酒店的成功發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
前廳管理心得篇九
1，接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的分配工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2，負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作。包括營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好等。
3，愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其進(jìn)行保養(yǎng)，清潔。
4，保證各種用品，調(diào)料的清潔和充足。
5，了解每餐客人的預(yù)定和桌位安排情況，為客人提供周到的服務(wù)。
6，嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。
7，熟悉菜單上所有品種的名稱、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。
8，熱情接待每一位客人。
9，接受客人點(diǎn)菜、點(diǎn)酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。
10，隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人，并將客人的要求傳遞給廚房。
11，通過禮貌接待及機(jī)敏而富于知識(shí)的交談與客人保持良好的關(guān)系。能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。
12，了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。
13，負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用。
14，主動(dòng)征詢客人對(duì)菜品、鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議.
15，做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開關(guān)，空調(diào)開關(guān)，音響情況。
16，發(fā)揚(yáng)互助互愛精神，員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。
17，了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度.
1，提前5到10分鐘到崗，換好工作服，檢查儀容儀表。必須按規(guī)定穿工作服，統(tǒng)一發(fā)型。
2，女服務(wù)員;上班不準(zhǔn)濃妝艷抹，長(zhǎng)發(fā)要盤起，短發(fā)不過肩，留海不超過眼睛，不準(zhǔn)搞過于夸張的發(fā)型。
3，男服務(wù)員;不準(zhǔn)染發(fā)，不留胡須，勤修面。
4，不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲不得涂有色指甲油，不準(zhǔn)用刺激性很強(qiáng)的香水。
5，上班時(shí)間不得帶過于夸張的手鐲，戒指項(xiàng)鏈。
6，工作服要整潔，無油漬，無鄒痕。
7，上班前不準(zhǔn)吃大蒜，大蔥，檳榔等刺激性帶異味的食品。
8，不能當(dāng)客人面做不雅觀的動(dòng)作，如抓癢，摳鼻子，挖耳朵，剔牙，打哈欠等。打噴嚏應(yīng)適當(dāng)遮掩。
9，檢查儀容儀表應(yīng)到衛(wèi)生間或客人看不到的地方。
a個(gè)人衛(wèi)生
1，勤洗澡，勤換衣，勤洗頭，不能有頭屑，身體不能有異味。
2，上過洗手間要洗手，檫干。
b，區(qū)域衛(wèi)生
1，地面無雜物，桌椅按要求擺放整齊美觀。
2，桌面無油漬，無灰塵，餐具無破損，無油漬，無灰塵，無水滴，不茶漬，必須保持清潔。
3，工作臺(tái)要干凈，整齊，物品按要求擺放一致，托盤要干凈，無油污。
4，不準(zhǔn)亂扔雜物，不能隨地吐痰。要隨手撿拾地面雜物，講究公共衛(wèi)生。
5，門窗，玻璃，墻壁要保持光亮，無灰塵，無油污，無蜘蛛網(wǎng)。
6，衛(wèi)生間要保持干凈，整潔，無異味，衛(wèi)生間工具要百放整齊。
7，每天員工輪流值班，保持衛(wèi)生清潔，每周一次大掃除。
1，上班時(shí)間站立規(guī)范，不得倚墻，靠椅，不準(zhǔn)聚眾閑聊，上班時(shí)間按規(guī)定站在自己的區(qū)域，面帶微笑迎接客人的到來。嚴(yán)禁以工作場(chǎng)地作為休息場(chǎng)所，更不允許玩手機(jī)抽煙，和一切與工作無關(guān)的事。
2，遇到客人和上司老板，要主動(dòng)問好點(diǎn)頭致意，不能視而不見。
3，客人來了前臺(tái)員工要說歡迎光臨。在服務(wù)過程中要使用禮貌用語，客人買單要致謝客人，客人離開要送客“請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨”
4，不準(zhǔn)與客人爭(zhēng)吵，要記住客人永遠(yuǎn)是對(duì)的，不準(zhǔn)向客人索取物品和小費(fèi)，若因態(tài)度問題造成客人不買單，給餐廳造成損失由你本人承擔(dān)。視情節(jié)輕重罰款。
5，拾到客人物品必須上交吧臺(tái)或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)保管，并盡快與客人取得聯(lián)系，不準(zhǔn)私自留藏，占位已有。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)后果自負(fù)。
6，如遇客人多時(shí)不得私自離崗，離崗要上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，{包括上洗手間}領(lǐng)班安排人頂崗后才能離開，否則造成后果由本人承擔(dān)。
7，不準(zhǔn)在餐廳內(nèi)奔跑，不準(zhǔn)大吼大叫，大聲說話，違者視情節(jié)輕重罰款。
8，不得罷工或聚眾鬧事，嚴(yán)禁向外界人員透露餐廳的商業(yè)機(jī)密或詆毀餐廳形象，違者開除處理。
9，員工必須參加班前會(huì)及平常的義務(wù)培訓(xùn)。
10，在工作中隨時(shí)服從，工作完后在提出見解，不得當(dāng)眾與領(lǐng)導(dǎo)爭(zhēng)吵，否則視情節(jié)輕重罰款，并做書面檢討。
11，上班時(shí)間，不準(zhǔn)吃東西，更不準(zhǔn)私自吃用餐廳和客人的食物。
12，熟悉業(yè)務(wù)知識(shí)，了解餐廳供應(yīng)的食品和飲品，熟記菜單，如因業(yè)務(wù)不熟造成客人不滿情緒者視情節(jié)輕重罰款。
1，餐廳所有設(shè)備設(shè)施，不能私拿，私用。
2，服務(wù)員不得隨意開放空調(diào)私自使用，客人走后應(yīng)立即關(guān)閉空調(diào)，點(diǎn)燈，風(fēng)扇。
3，每天必須檢查自己區(qū)域內(nèi)的設(shè)備是否正常，如有異常應(yīng)立即上報(bào)上級(jí)安排人來修理。
4，餐廳配發(fā)給服務(wù)員的一切物品，應(yīng)妥善保管，合理使用，如有損壞，照價(jià)賠償或恢復(fù)原樣。
5，下班前必須檢查一切電器設(shè)備的開關(guān)是否關(guān)閉，門窗是否關(guān)好。
以上規(guī)定所有員工必須做到，如有違反作5-----200元和扣除休息作為懲罰，希望所有員工務(wù)必執(zhí)行!
前廳管理心得篇十
前廳經(jīng)理是飯店中非常重要的職位，他既要管理員工，又要協(xié)助顧客解決問題，同時(shí)還需要與其他部門密切合作。在我擔(dān)任前廳經(jīng)理的幾年里，我積累了一些管理經(jīng)驗(yàn)和心得，我覺得對(duì)于前廳經(jīng)理來說，重要的是要保持良好的溝通和領(lǐng)導(dǎo)能力，同時(shí)注重團(tuán)隊(duì)的合作和協(xié)調(diào)。以下是我對(duì)于前廳經(jīng)理管理的一些心得體會(huì)。
首先，作為前廳經(jīng)理，保持良好的溝通能力至關(guān)重要。飯店是一個(gè)服務(wù)性行業(yè)，顧客對(duì)于員工的溝通能力有很高的要求。作為前廳經(jīng)理，我時(shí)刻保持著離職員工的溝通，了解他們的需求和想法，及時(shí)解決他們的問題。同時(shí)，我也與其他部門的經(jīng)理們保持溝通，及時(shí)協(xié)調(diào)客房、餐廳等各個(gè)部門的工作，確保整個(gè)飯店的運(yùn)營(yíng)順暢。良好的溝通能力能夠提高整個(gè)團(tuán)隊(duì)的效率和凝聚力，對(duì)于飯店的發(fā)展有著極其重要的作用。
其次，作為前廳經(jīng)理，領(lǐng)導(dǎo)能力也是必不可少的。一個(gè)好的前廳經(jīng)理能夠起到很好的帶頭作用，帶領(lǐng)員工們共同為飯店的發(fā)展努力。作為領(lǐng)導(dǎo)者，我時(shí)刻保持著積極向上的態(tài)度，勇于面對(duì)挑戰(zhàn)和困難，激勵(lì)員工們共同奮斗。同時(shí)，我也能夠給員工們提供明確的目標(biāo)和工作要求，定期進(jìn)行工作評(píng)估和指導(dǎo)，讓員工們明確自己的職責(zé)和任務(wù)。只有讓員工們?cè)谝粋€(gè)有序的環(huán)境中工作，他們才能夠更好的發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，達(dá)到個(gè)人和團(tuán)隊(duì)的最佳狀態(tài)。
第三，團(tuán)隊(duì)的合作和協(xié)調(diào)也是前廳經(jīng)理需要關(guān)注的重要方面。一個(gè)團(tuán)隊(duì)的合作和協(xié)調(diào)程度直接關(guān)系到飯店的服務(wù)質(zhì)量和形象。作為前廳經(jīng)理，我經(jīng)常組織團(tuán)隊(duì)的活動(dòng)，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和合作意識(shí)。同時(shí)，我鼓勵(lì)員工們?cè)诠ぷ髦邢嗷W(xué)習(xí)借鑒，互相配合，確保前廳部的各項(xiàng)工作有序進(jìn)行。有了良好的團(tuán)隊(duì)合作，前廳部不僅能更好地應(yīng)對(duì)突發(fā)情況，還能夠提高服務(wù)的質(zhì)量，滿足客戶的需求，為飯店的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
第四，作為前廳經(jīng)理，注重員工的培訓(xùn)和發(fā)展也是非常重要的。員工是飯店的基石，他們的工作質(zhì)量和水平直接影響到飯店的服務(wù)質(zhì)量和形象。我經(jīng)常組織員工的培訓(xùn)和進(jìn)修，提高他們的職業(yè)技能和知識(shí)水平。同時(shí)，我也會(huì)根據(jù)員工的不同特長(zhǎng)和潛力，進(jìn)行合理的崗位安排和晉升，并提供相應(yīng)的培養(yǎng)機(jī)會(huì)，讓員工們能夠在工作中有所成長(zhǎng)和發(fā)展。只有員工們的專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力得到不斷提高，飯店才能夠在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
最后，作為前廳經(jīng)理，我始終保持著自我反思和學(xué)習(xí)的態(tài)度。飯店行業(yè)發(fā)展迅速，客戶需求也在不斷變化，作為前廳經(jīng)理，只有時(shí)刻保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，才能夠與時(shí)俱進(jìn)，適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展和客戶需求的變化。我經(jīng)常參加行業(yè)的培訓(xùn)和交流活動(dòng)，與其他飯店的經(jīng)理們交流經(jīng)驗(yàn)和管理理念，不斷吸取新的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。通過學(xué)習(xí)和反思，我可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，并作出改進(jìn)和調(diào)整，提高自己的管理水平和工作效率，為飯店的長(zhǎng)期發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
綜上所述，作為前廳經(jīng)理，保持良好的溝通和領(lǐng)導(dǎo)能力，注重團(tuán)隊(duì)的合作和協(xié)調(diào)，重視員工的培訓(xùn)和發(fā)展，并始終保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，是我在管理工作中的一些心得體會(huì)。只有不斷提高自己的管理水平，才能夠更好地引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，為飯店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。作為前廳經(jīng)理，我愿意不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，追求卓越，為飯店的發(fā)展不斷努力。
前廳管理心得篇十一
1.督導(dǎo)下屬的日常工作，確保抵、離店客人得到及時(shí)的關(guān)注和幫助。
2.在行李員幫助客人時(shí)，應(yīng)隨時(shí)隨地糾正他們?cè)诠ぷ髦谐霈F(xiàn)的不規(guī)范的行為。
3.迅速、禮貌地回答客人提問，妥善處理客人有關(guān)禮賓部的投訴。
4.檢查下屬儀容儀表、行為舉止、禮節(jié)禮貌及在崗情況。
5.安排下屬班次，分配工作任務(wù)并負(fù)責(zé)其考勤。
6.管理酒店門前的車輛運(yùn)行并加強(qiáng)對(duì)出租車的監(jiān)督。
7.保證大廳內(nèi)和酒店門前的清潔，保證活動(dòng)通知牌和其它置于大廳內(nèi)的告示牌符合要求。
8.督促、檢查下屬填寫各種工作表格并存檔。
9.檢查交接班本、行李寄領(lǐng)登記本及行李房行李的存放情況和工具的維護(hù)、保養(yǎng)情況。
10.負(fù)責(zé)本部位員工的培訓(xùn)，并定期對(duì)員工進(jìn)行考核、評(píng)估。
11.每周申領(lǐng)本部位的備用品。
12.完成上級(jí)交辦的其它工作任務(wù)。
1.負(fù)責(zé)迎送賓客工作。
2.代客卸送行李工作。
3.負(fù)責(zé)提供行李寄存和托運(yùn)服務(wù)
4.負(fù)責(zé)代客聯(lián)系出租車輛。
1.每日將當(dāng)班工作情況及時(shí)向前廳部經(jīng)理匯報(bào)。
2.每周將工作情況匯總，向前廳部經(jīng)理匯報(bào)。
3.每月30號(hào)前向前廳部經(jīng)理提交《工作事故匯總表》。
4.落實(shí)前廳部經(jīng)理對(duì)本日、周、月工作進(jìn)行批示，發(fā)揚(yáng)成績(jī)、糾正缺點(diǎn)。
1.保證禮賓部服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，客人滿意率為98%。
2.保證工作區(qū)域衛(wèi)生清潔、設(shè)備(行李車等)良好。
3.文明考核達(dá)標(biāo)。
4.嚴(yán)格遵守店規(guī)、店紀(jì)和本崗位工作操作規(guī)程，嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律和安全操作規(guī)程。
5.有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和敬業(yè)精神。
6.絕對(duì)服從上級(jí)主管的調(diào)配和領(lǐng)導(dǎo)，主動(dòng)協(xié)助上級(jí)做好工作。
7.達(dá)到部門制定的百分制考核標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)要求。
前廳管理心得篇十二
為規(guī)范部門管理,提升員工服務(wù)質(zhì)量,達(dá)到高星級(jí)酒店的服務(wù)要求,部門特制定以下考核管理辦法。
考核范圍:大堂副理組、前臺(tái)接待收銀組、禮賓組。
考核周期:每月一次
考核內(nèi)容:員工日常工作表現(xiàn)評(píng)估、員工互評(píng)、業(yè)務(wù)技能考核。
考核方式:理論加實(shí)操考核辦法:日常工作表現(xiàn)占50%+員工互評(píng)占20%+業(yè)務(wù)技能占30%,最后得出總成績(jī)。
考核結(jié)果:各崗點(diǎn)實(shí)行末尾淘汰制,連續(xù)兩個(gè)月處于崗點(diǎn)最后一名,部門將此員工退回人力資源部。對(duì)崗點(diǎn)考核一、二名給予獎(jiǎng)勵(lì),現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)第一名150元,第二名100元,并將作為以后工作中升級(jí)加薪的.依據(jù)。
員工日常工作表現(xiàn)評(píng)估:由經(jīng)理、副經(jīng)理考核主管、領(lǐng)班。崗點(diǎn)主管領(lǐng)班考核崗點(diǎn)員工,針對(duì)每日工作中的表現(xiàn),以1分制給予加減,對(duì)不好工作表現(xiàn)給予減分,受到客人表揚(yáng)及工作出色的給予加分,最終月底統(tǒng)計(jì)總分,得出個(gè)人成績(jī)。每人基礎(chǔ)分100分。
員工互評(píng):為了使員工更加的團(tuán)結(jié)協(xié)作,了解到同事和諧關(guān)系的重要性,讓本崗點(diǎn)所有人員不記名制對(duì)除本人以外的所以人進(jìn)行評(píng)估,得出個(gè)人成績(jī)。
業(yè)務(wù)技能考核:由分管崗位的副經(jīng)理對(duì)崗點(diǎn)業(yè)務(wù)技能出具試卷,可以實(shí)操與理論相結(jié)合,考核得出個(gè)人成績(jī)。
最后三方面按比例累計(jì)得分得出最后成績(jī)。
前廳管理心得篇十三
1．儀容儀表的規(guī)范
a．上班按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩戴工號(hào)牌，工服干凈整潔；
b．站、立、行資勢(shì)要端正、得體；
c．頭發(fā)符合酒店規(guī)定
d．員工不得留長(zhǎng)指甲，女員工不濃妝艷抹，不涂不色指甲，不帶飾物
e．不得使用過濃的香水
2．禮節(jié)禮貌的規(guī)范
a．稱呼客人時(shí)恰當(dāng)?shù)氖褂梅Q呼
b．熱情、主動(dòng)問候客人，按先女后男賓的原則
c．注意應(yīng)答禮節(jié)
d．與客人保持應(yīng)有的距離，不過分隨意
3．言談規(guī)范
a與客人交談時(shí)，語言要清楚、簡(jiǎn)潔、準(zhǔn)確；
b．語速適中，語調(diào)輕柔，表情自然
c．回答問題時(shí)不可說“不知道”
d．不與同事在客人面前說家鄉(xiāng)話，扎堆聊天
e．不與同事議論客人是非
f．注意接電話的規(guī)范
g．不得與客爭(zhēng)辯，不做有損酒店形象的事情
h．上班不帶有/表露個(gè)人情緒，甚至影響工作
4．舉止規(guī)范
a．舉止落落大方，自然誠懇
b．精神狀態(tài)良好。情緒飽滿
c．雙手不插腰，或玩弄其它東西
d．雙腿站直，身體不東倒西歪，不得把雙腳露出鞋外
f．手勢(shì)規(guī)范，雙手遞接
g．為客人服務(wù)時(shí)不得流露出山厭煩、冷淡、僵硬的表情
5．綜合素質(zhì)的規(guī)范
a．熱情好客、交際能力強(qiáng)
b．精明能干、有巧妙的推銷技巧
c．機(jī)智靈活、有較強(qiáng)的應(yīng)便能力
d．能說會(huì)道、有過硬的語言溝通能力
1．酒店大門與大廳的維護(hù)
a．要求行李生崗位職責(zé)之一就是駐守大門，送往迎來每一個(gè)客人
b．要求各位員工尤為行李員關(guān)注大廳的秩序，包括大廳沙發(fā)休息區(qū)，大廳衛(wèi)生等
c．要求下班員工不得無故在酒店大廳內(nèi)逗留；
2．前廳燈光與是否通風(fēng)良好的維護(hù)
a．由行李生控制大廳燈光的開與關(guān)，注意廳內(nèi)與廳外的燈光比較
b．關(guān)注大廳的通風(fēng)效果，隨時(shí)與工程部門反映
3．大廳裝飾物/植物的定期維護(hù)
4．前臺(tái)設(shè)備，內(nèi)部資料/資料架的維護(hù)
a．要求前臺(tái)員工自覺維護(hù)，愛惜
b．部門領(lǐng)導(dǎo)定期進(jìn)行檢查
5．不私拿或使用酒店的客用設(shè)施及一次性用品；
1．包括接待，收銀，禮賓部，總機(jī)房等小部門的管理
a．未經(jīng)上級(jí)主管批準(zhǔn)不得私自換班、調(diào)班
b．不得遲到早退
c．當(dāng)班時(shí)間不得在休息區(qū)睡覺
d．服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排，不頂撞上級(jí)，態(tài)度端正
e．當(dāng)班時(shí)間不做與工作無關(guān)的事情
f．不在崗位上與同事或親戚閑聊，應(yīng)懂得注意場(chǎng)合
g．不在工作時(shí)間私自外出
i．無故乘坐客用電梯
j．在規(guī)定時(shí)間內(nèi)用完餐
k．不可泄露客人隱私或泄露酒店機(jī)秘
l．當(dāng)班時(shí)間不得飲酒
m．杜絕偷盜客人或同事財(cái)務(wù)等惡劣行為
n．杜絕重房事件的發(fā)生
o．對(duì)客使用標(biāo)準(zhǔn)的普通話
p．當(dāng)班時(shí)間不可玩電腦游戲
q．當(dāng)天工作情況、交待的重要事項(xiàng)仔細(xì)體現(xiàn)于交班本上
r．禁止私自開房
2．部門之間配合工作的管理
a．對(duì)部門之間溝通存在的問題進(jìn)行總結(jié)，必要時(shí)進(jìn)行交談會(huì)
b．開展有利于增進(jìn)部門之間和諧的娛樂活動(dòng)
3．部門工作流程的熟悉
a．熟悉酒店的應(yīng)知應(yīng)會(huì)，對(duì)客人一般的詢問能妥善處理
b．熟悉本值崗位職責(zé)
c．會(huì)靈活處理一般突發(fā)事件的處理技巧
d．熟悉電話禮儀
1．對(duì)客服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)十字用語
a．您好、請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、再見！
2．主動(dòng)服務(wù)要求
a．主動(dòng)關(guān)注客人所需，想客人所想
3．微笑服務(wù)要求
a．發(fā)自內(nèi)心的笑容
4．一站式服務(wù)理念
a．根據(jù)自己的實(shí)際情況盡量在自己手中解決客人的需求或是投訴
5．工作認(rèn)真仔細(xì)，有較強(qiáng)的工作責(zé)任心；
6．入住手續(xù)辦理的時(shí)效控制
a．一般散客3分鐘辦好，團(tuán)隊(duì)5—8分鐘
7．退房時(shí)效的控制
a．一般散客3—5分鐘辦好，團(tuán)隊(duì)5—8分鐘
1．個(gè)性化服務(wù)要求
a．通過微小服務(wù)、情感服務(wù)、超常服務(wù)、限時(shí)服務(wù)以提高整體的服務(wù)質(zhì)量
2．有利于開展促銷活動(dòng)
3．可提高酒店經(jīng)營(yíng)決策科學(xué)性
4．涉及分類管理、運(yùn)行管理、定期清理、細(xì)節(jié)管理
1．前廳員工的選擇范圍
2．前廳員工的選擇標(biāo)準(zhǔn)
3．如何激勵(lì)自己?jiǎn)T工的積極措施
4．如何穩(wěn)定自己的人力資源，減少員工的流動(dòng)幅度的方案
1．對(duì)酒店或部門組織的培訓(xùn)、會(huì)議或綜合活動(dòng)實(shí)行嚴(yán)格要求；
2．對(duì)新員工的培訓(xùn)與考核；
a．進(jìn)行理論考試和實(shí)際操作評(píng)估
3．分月計(jì)劃的培訓(xùn)，包括日常培訓(xùn)、專題培訓(xùn)等；
4．分季度的培訓(xùn)，包括管理技能培訓(xùn)，也稱為晉級(jí)培訓(xùn)；
5．定期對(duì)新老員工進(jìn)行工作評(píng)估
a．包括基本素質(zhì)、工作效率、工作態(tài)度
b．具備有：專業(yè)知識(shí)理解能力
前廳管理心得篇十四
1.協(xié)助前廳經(jīng)理檢查和控制前廳的工作程序，全面負(fù)責(zé)前廳的接待和問詢等日常工作，督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2.制定總服務(wù)臺(tái)的工作計(jì)劃、規(guī)章制度，提高員工的業(yè)務(wù)能力和服務(wù)水平。
3.溝通與客房部、餐飲部、營(yíng)銷部等部門和各管門區(qū)之間的聯(lián)系、協(xié)調(diào)好各項(xiàng)工作，為客人的特殊四、要求提供滿意的服務(wù)，對(duì)重要客人、長(zhǎng)住房、傷殘病人和回頭客等給予特別的關(guān)注。
4.委托代辦及鑰匙的控制和管理。
5.負(fù)責(zé)預(yù)訂工作，掌握客人預(yù)約狀況及酒店的房務(wù)情況，審閱每日的訂房委托書，及時(shí)向部門經(jīng)理報(bào)告重要團(tuán)隊(duì)和客人的訂房情況，督導(dǎo)檢查賓客特殊要求是否按標(biāo)準(zhǔn)完成。
6.檢查員工的儀表儀容、個(gè)人衛(wèi)生和舉止言行，堅(jiān)持服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的管理，巡查和督導(dǎo)上崗員工做好規(guī)范接待服務(wù)，并達(dá)到質(zhì)量要求。
7.解決工作中出現(xiàn)的問題，處理工作差錯(cuò)和事故。
8.負(fù)責(zé)有關(guān)文件、訂房資料、客史檔案的收集、存檔和管理工作。
9.協(xié)助部門經(jīng)理掌握每日、月、年的預(yù)訂情況，作好預(yù)測(cè)報(bào)告。
10.隨時(shí)禮貌地處理客人的意見和投訴。
11.檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。
12.核對(duì)當(dāng)日及次日的房態(tài)。
13.及時(shí)申領(lǐng)物品，保證前臺(tái)有足夠辦公用品。
14.做好接待員的培訓(xùn)工作，關(guān)心員工思想和生活狀況，幫助解員工思想工作上的問題。
15.協(xié)助大堂副理檢查大廳衛(wèi)生，陳列酒店介紹等宣傳品，并在用餐時(shí)間，臨時(shí)接替大堂副理的工作。
16.按要求每日檢查督導(dǎo)賓客有效證件上傳公安部門。
17.完成前廳經(jīng)理或其它管理部門所交給的任務(wù)。
18.做好工作日記，做好交班工作。
19.向員工傳達(dá)前廳部經(jīng)理或其他領(lǐng)導(dǎo)的工作指令。
1.前臺(tái)問訊工作。
2.前臺(tái)接待、收銀工作。
3.總臺(tái)員工的管理、培訓(xùn)工作
1.每日將當(dāng)班工作情況及時(shí)向前廳部經(jīng)理匯報(bào)。
2.每周將工作情況匯總，在部門例會(huì)上匯報(bào)。
3.每月30號(hào)前向前廳部經(jīng)理提交《前臺(tái)客源分析報(bào)告》
4.落實(shí)前廳部經(jīng)理對(duì)本日、周、月工作進(jìn)行批示，發(fā)揚(yáng)成績(jī)、糾正缺點(diǎn)。
1.按照本職工作規(guī)范和要求，認(rèn)真作好vip客人的接待工作。
2.準(zhǔn)確處理好客人投訴，及時(shí)配合各部門處理好工作問題，無工作差錯(cuò)。
3.保持與住店客人的溝通與聯(lián)系，關(guān)心客人住店情況，征求客人意見，解決客人難題，并及時(shí)作好記錄，向上級(jí)匯報(bào)。
4.按月統(tǒng)計(jì)賓客歷史檔案，協(xié)議客戶，可享受優(yōu)惠政策。
5.了解員工思想動(dòng)態(tài)，檢查員工的服務(wù)是否合乎標(biāo)準(zhǔn)，保持工作區(qū)域衛(wèi)，確保工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
6.檢查接待處各班工作交接情況，作好交班工作制度及鑰匙管理。
7.嚴(yán)格要求本部門各崗位能遵守酒店店規(guī)、店紀(jì)。
8.管理好本部門達(dá)到良好團(tuán)隊(duì)合作和敬業(yè)精神。
9.絕對(duì)服從領(lǐng)導(dǎo)的調(diào)配安排，協(xié)助上級(jí)工作。
10.達(dá)到部門制定的百分制考核標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)要求。
報(bào)告上級(jí)——前廳部經(jīng)理
督導(dǎo)下級(jí)——禮賓部領(lǐng)班
聯(lián)系部門——有工作關(guān)系的相關(guān)部門
前廳管理心得篇十五
2、服裝穿著不整齊或不干凈者；
3、前臺(tái)電話鈴響超過三次未接聽者；
4、對(duì)客人的詢問說不知道或不明白或者不回答者；
6、對(duì)酒店房型、房?jī)r(jià)、會(huì)員制度和酒店優(yōu)惠活動(dòng)不清楚或不完全清楚者；
7、對(duì)電腦系統(tǒng)操作不熟練，經(jīng)常出錯(cuò)者；
8、不按前臺(tái)接待程序辦理入住登記和退房結(jié)算者。
9、不按前臺(tái)接待標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)者。
10、不熟練、不知道停電后或電梯檢修時(shí)客人應(yīng)走消防通道線路者；
14、押金不足房?jī)r(jià)的1.5倍未催繳押金或催繳后未交而交接本上未寫明者；
15、對(duì)未經(jīng)主管或店長(zhǎng)允許不上傳入住客人身份證者；
16、不積極主動(dòng)向客人介紹會(huì)員體制銷售會(huì)員卡者；
17、對(duì)夜審后入住客人不及時(shí)加收手工房金移交下一班次者；
18、下雨天不向客人主動(dòng)說明雨傘借用服務(wù)（辦理借用押金手續(xù)，押金50元）者；
20、對(duì)客人提出的正常的酒店服務(wù)項(xiàng)目拒絕服務(wù)或不及時(shí)服務(wù)者；
對(duì)以上行為的懲罰辦法：以上行為前兩次口頭警告處分，從第三次起每發(fā)現(xiàn)一次給予記過處分一次。記過處分在季度績(jī)效工資分配時(shí)，每一次記過處分扣除每人平均績(jī)效工資的5%；三個(gè)月累計(jì)數(shù)超過十次者，視情節(jié)給予換崗辭退處分。
前廳管理心得篇十六
1、協(xié)助前廳部經(jīng)理管理前廳部的工作。與相關(guān)部門保持良好的協(xié)作和溝通，保證前廳部的服務(wù)工作能夠高質(zhì)量地完成。
2、定期召開接待組例會(huì)，聽取匯報(bào)，布置工作，解決工作難題，協(xié)調(diào)各崗位之間出現(xiàn)的工作矛盾。
3、督導(dǎo)前廳部前臺(tái)主管的工作，深入了解員工的服務(wù)態(tài)度及工作質(zhì)量，及時(shí)通前廳部經(jīng)理商議，解決各種問題。
4、準(zhǔn)確掌握客源信息，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，針對(duì)市場(chǎng)調(diào)查擬定報(bào)告，并提出合理化建議。
5、負(fù)責(zé)督促所管理崗點(diǎn)員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，檢查落實(shí)情況，提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)。
6、關(guān)心員工的生活，做好思想政治工作，抓好部門文明建設(shè)，管理好本部員工。
7、定期對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，按照獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。
8、完成前廳部經(jīng)理下達(dá)的其它工作指令。
1、團(tuán)隊(duì)預(yù)訂接待;散客接待;外賓接待;貴賓接待。
2、門童服務(wù);行李服務(wù);代辦服務(wù);
1、熟悉了解管理崗位的性能。
2、管理區(qū)域員工服務(wù)素質(zhì)達(dá)到酒店要求，合格率95%以上。
3、督促檢查管理崗位區(qū)域的業(yè)績(jī)考核標(biāo)準(zhǔn)。
4、督辦部門完成酒店下達(dá)考核標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)要求。
5、嚴(yán)格要求本部門各崗位能遵守酒店店規(guī)、店紀(jì)。
6、管理好本部門達(dá)到良好團(tuán)隊(duì)合作和敬業(yè)精神。
7、絕對(duì)服從領(lǐng)導(dǎo)的調(diào)配安排，協(xié)助上級(jí)工作。
8、制定本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度，考核制度。
9、規(guī)程及質(zhì)量要求，實(shí)行規(guī)范服務(wù)，保持高質(zhì)量的服務(wù)水平;
11、負(fù)責(zé)督促本部門員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，檢查落實(shí)情況，提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì);
12、關(guān)心員工的生活，做好思想政治工作，抓好部門文明建設(shè)，管理好本部員工;
13、定期對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，按照獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。
14、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其它工作指令。
1、每日將工作情況及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
2、每周將工作情況匯總至部門經(jīng)理。
3、每月將工作總結(jié)及計(jì)劃匯總至部門經(jīng)理。
4、貫徹上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本日、周、月工作進(jìn)行批示，發(fā)揚(yáng)成績(jī)、糾正缺點(diǎn)。
1、季度部門工作和本人工作同時(shí)優(yōu)秀者，酒店通報(bào)表彰。
2、全年工作優(yōu)秀者，當(dāng)選優(yōu)秀員工和管理者，實(shí)施等級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)。
3、以上考核獎(jiǎng)勵(lì)可自薦申請(qǐng)。
前廳部副經(jīng)理(分管禮賓)崗位職責(zé)
報(bào)告上級(jí)——前廳部經(jīng)理
督導(dǎo)下級(jí)——前廳部禮賓
聯(lián)系部門——酒店各部門、本部門各崗點(diǎn)
前廳管理心得篇十七
一、代表酒店迎送vip客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關(guān)事項(xiàng)。
二、處理關(guān)于客人結(jié)賬時(shí)提出的問題及其它詢問。
三、迎接及帶領(lǐng)vip到他們的房間，并介紹房間設(shè)施。
四、作vip客人離店記錄,落實(shí)貴賓接待的每一個(gè)細(xì)節(jié)。
五、處理客房報(bào)房表上與前臺(tái)狀態(tài)不同的房間及雙鎖房間。
六、處理客人投訴，解決客人問題。
七、遇緊急事件時(shí)，必須（沒有上司可請(qǐng)示時(shí)）做出及時(shí)、果斷的措施，視情況需要疏散客人。
八、有時(shí)間應(yīng)盡量參與前臺(tái)接待的工作，了解當(dāng)天及以后幾天房間走勢(shì)。
九、監(jiān)督檢查前廳各崗位的服務(wù)工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指正并與溝通。
十、與客人談話時(shí)盡量推廣酒店的各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施。
十一、為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護(hù)或送院事宜。
十二、負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作。
十三、與保安部人員及工程部人員一同檢查發(fā)出警報(bào)之房間、區(qū)域。
十四、與財(cái)務(wù)部人員配合，追收仍在住宿的客人的欠賬。
十五、向管理層反映有關(guān)員工表現(xiàn)、客人的意見。
十六、每天堅(jiān)持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況，并向客務(wù)部經(jīng)理匯報(bào)。
十八、完成與服從管理人員如總經(jīng)理、值班經(jīng)理、及直接上司指派的工作。
前廳管理心得篇十八
1、代表總經(jīng)理受理賓客對(duì)酒店內(nèi)各部門的一切投訴。
2、檢查接待重要住客的工作，并協(xié)助總經(jīng)理接待好重要客人。
3、回答賓客的一切詢問，并向賓客提供一切必要的協(xié)助和服務(wù)。
4、維護(hù)大堂秩序，協(xié)同保安確保賓客的人身和財(cái)產(chǎn)安全以及酒店員工和酒店財(cái)產(chǎn)的安全。
5、負(fù)責(zé)檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生，各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備完好情況，維護(hù)酒店的高雅格調(diào)。
6、處理員工和客人的爭(zhēng)吵事件，協(xié)調(diào)處理賓客的疾病和死亡事故。
7、征求賓客意見，溝通酒店與賓客間的情感，維護(hù)酒店的聲譽(yù)。
8、確保大堂秩序良好，無衣冠不整、行為不端者。
9、每周向前廳部經(jīng)理報(bào)告客人投訴、員工違紀(jì)等情況，并提出相關(guān)建議，抄報(bào)總經(jīng)理。
10、協(xié)助前廳部經(jīng)理指導(dǎo)檢查接待、禮賓部，做好前廳部的日常管理。
協(xié)助前廳部員工處理好日常接待中出現(xiàn)的各種問題(如超額預(yù)訂問題、各人丟失保險(xiǎn)箱密碼問題、簽帳超額無法付款的客人、逃帳事件以及其它帳務(wù)等方面的問題)。
11、協(xié)助保安部調(diào)查異常事物和不受歡迎的客人。
12、完整、詳細(xì)地記錄在值班期間所發(fā)生和處理的任何事項(xiàng)，將一些特殊的、重要的及具有普遍性的內(nèi)容整理成文，交前廳部經(jīng)理閱后呈總經(jīng)理批示。
13、溝通前廳部與各部門之間的關(guān)系。
1、酒店各項(xiàng)投訴處理工作。
2、大堂的日常管理工作。
1、工作態(tài)度積極，對(duì)待客人親切和藹。
2、按照工作規(guī)范和要求，認(rèn)真做好vip客人的接待和迎送工作，準(zhǔn)確處理好客人投訴和遺留物品的處理;及時(shí)配合各部門處理好客戶關(guān)系中的問題，工作無差錯(cuò)。
3、保持與住店客人的溝通與聯(lián)系，每天與客戶關(guān)系員看望或聯(lián)系客人不少于三次，關(guān)心客人住店情況，征求客人意見，解決客人難題，并及時(shí)做好記錄，按月匯總客人的意見，建議和有關(guān)信息，向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
4、掌握前廳和飯店服務(wù)動(dòng)態(tài)，及時(shí)與有關(guān)部門和人員進(jìn)行溝通和聯(lián)系。
5、嚴(yán)格要求本部門各崗位能遵守酒店店規(guī)、店紀(jì)。
6、管理好本部門達(dá)到良好團(tuán)隊(duì)合作和敬業(yè)精神。
7、絕對(duì)服從領(lǐng)導(dǎo)的調(diào)配安排，協(xié)助上級(jí)工作。
8、達(dá)到部門制定的百分制考核標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)要求。
1、每日將工作情況及時(shí)向前廳部經(jīng)理匯報(bào)。
2、每周將工作情況匯總，以文字形式向前廳部經(jīng)理匯報(bào)。
3、每月28號(hào)前向前廳部經(jīng)理提交《賓客意見及賓客投訴匯總表》
4、落實(shí)前廳部經(jīng)理對(duì)本日、周、月工作進(jìn)行批示，發(fā)揚(yáng)成績(jī)、糾正缺點(diǎn)。
大堂副理早班工作流程
1.提前十分鐘到崗，按酒店要求整理好個(gè)人儀容儀表。
2.交接酒店x，檢查前廳各崗位的到崗情況和儀容儀表。
3.通過工作日志了解前一天酒店的住房情況，包括：總開房數(shù)、客人抵店及店房數(shù)、客源種類no-show及取消訂房數(shù)(需進(jìn)一步掌握客人未到達(dá)的原因以及對(duì)酒店造成的影響)，并清楚當(dāng)天酒店預(yù)訂房數(shù)及預(yù)計(jì)占用房數(shù)。
4.協(xié)助前臺(tái)收銀處理客人退房事宜，與客人建立良好的賓客關(guān)系。
5.閱讀有關(guān)文件、通知及各類運(yùn)轉(zhuǎn)表格，了解酒店當(dāng)日客情，重要客人的抵、離情況以及在酒店舉行的各類活動(dòng)情況。
6.每日09：00前向fom匯報(bào)前一天大堂副理接到的賓客投訴、建議和意見。
7.根據(jù)當(dāng)日重要賓客接待通知單，對(duì)客房的布置、衛(wèi)生、設(shè)備等進(jìn)行檢查。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知有關(guān)部門予以糾正，并按要求完成重要賓客的接待。
8.重要賓客及團(tuán)隊(duì)抵店時(shí)，在大廳迎候，并親自將重要賓客引領(lǐng)送至房間，當(dāng)重要賓客及團(tuán)體離店時(shí)負(fù)責(zé)送行。
9.及時(shí)處理當(dāng)值期間的所有賓客事務(wù)。
10.收到賓客意見書(卡)后，應(yīng)積極設(shè)法與賓客接觸，對(duì)賓客意見作進(jìn)一步的了解，感謝客人的意見并做好解釋工作，若賓客已離店，要定期代表總經(jīng)理給賓客回信。
11.協(xié)助前臺(tái)收銀員處理d/o房(原定當(dāng)天退房而未退的房間)。
12.隨時(shí)檢查各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的工作秩序、公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與有關(guān)部門聯(lián)系進(jìn)行整改，并做好復(fù)查工作。
13.檢查公共區(qū)域、客用衛(wèi)生間、公用電話的衛(wèi)生狀況及酒店范圍內(nèi)的各種廣告牌、各種裝飾的擺設(shè)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。
14.留意公共區(qū)域范圍內(nèi)的指示牌并及時(shí)做好收取工作，如宴會(huì)、會(huì)議等。
15.認(rèn)真、完整地處理當(dāng)班各項(xiàng)事務(wù)，并將處理情況詳細(xì)記入log-book上，將未盡事宜交下一班跟辦。
1.提前十分鐘到崗，與上一班交接酒店x。閱讀有關(guān)報(bào)表和上一班的工作日志，就上一班未完成的工作進(jìn)行交接并跟辦。
2.檢查前廳各崗位的到崗情況和儀容儀表。
3.協(xié)助前臺(tái)接待處理客人入住事宜，與客人建立良好的賓客關(guān)系。
4.閱讀有關(guān)文件、通知及各類運(yùn)轉(zhuǎn)表格，了解酒店當(dāng)日客情，重要客人的抵、離情況以及在酒店舉行的各類活動(dòng)情況。
5.每日15：00參與部門班前會(huì)，聽取各類最新政策及規(guī)章制度、重要信息。
6.根據(jù)當(dāng)日重要賓客接待通知單，對(duì)客房的布置、衛(wèi)生、設(shè)備等進(jìn)行檢查。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知有關(guān)部門予以糾正，并按要求完成重要賓客的接待。
7.重要賓客及團(tuán)隊(duì)抵店時(shí)，在大廳迎候，重要賓客要送進(jìn)房間，重要賓客及團(tuán)體離店時(shí)負(fù)責(zé)送行。
8.重要賓客及團(tuán)隊(duì)抵店時(shí)，在大廳迎候，并親自將重要賓客引領(lǐng)送至房間，當(dāng)重要賓客及團(tuán)體離店時(shí)負(fù)責(zé)送行。
9.收到賓客意見書(卡)后，應(yīng)積極設(shè)法與賓客接觸，對(duì)賓客意見作進(jìn)一步的了解，感謝客人的意見并做好解釋工作，若賓客已離店，要定期代表總經(jīng)理給賓客回信。
10.記錄當(dāng)日mod值班人員于交班本上。(詳見值班經(jīng)理排班表)。
11.繼續(xù)跟進(jìn)d/o房(原定當(dāng)天退房而未退的房間);
12.隨時(shí)檢查各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的工作秩序、公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與有關(guān)部門聯(lián)系進(jìn)行整改，并做復(fù)查工作。
13.檢查公共區(qū)域、客用衛(wèi)生間、公用電話的衛(wèi)生狀況及酒店范圍內(nèi)的各種廣告牌、各種裝飾的擺設(shè)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。與當(dāng)值樓層主管抽查樓層客房衛(wèi)生整理情況。
14.留意公共區(qū)域范圍內(nèi)的指示牌并及時(shí)做好收取工作，如宴會(huì)、會(huì)議等。
15.每日抽檢3間客房的衛(wèi)生狀況，做好相關(guān)記錄。
16.做好賓客拜訪工作，將相關(guān)意見和建議詳細(xì)記錄在案。
17.檢查酒店三樓ktv、一樓茶吧包廂使用情況。
18.認(rèn)真、完整地處理當(dāng)班各項(xiàng)事務(wù)，并將處理情況詳細(xì)記入log-book上，將未盡事宜交下一班跟辦。
前廳部接待主管崗位職責(zé)
直接上級(jí)——前廳部經(jīng)理
直接下級(jí)——接待領(lǐng)班(接待收銀員)
聯(lián)系部門——酒店各部門
前廳管理心得篇十九
為配合前廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行，規(guī)范員工的工作行為，特制定此制度。
1、誠實(shí)，是員工必須遵守的道德規(guī)范，以誠實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。
2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。
3、以工作為重，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。
以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。
1.按時(shí)上下班簽到、簽離，做到不遲到，不早退。
2.事假必須提前一天通知部門，說明原因，經(jīng)部門批準(zhǔn)后方可休假。
3.病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。
4.嚴(yán)禁私自換班，換班必須有申請(qǐng)人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。
5.嚴(yán)禁代人簽到、請(qǐng)假。
1.上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩帶工號(hào)牌，工服必須干凈、整齊。
2.酒店要求保持個(gè)人儀容儀表，站、立、行姿勢(shì)要端正、得體。
3.嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。
1.嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例如:提包、外套)
2.嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店。
3.嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語，散布虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。
4.工作時(shí)間不得無故竄崗、擅離職守，下班后不得擅自在工作崗位逗留。
5.上班時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話，干與工作無關(guān)的事情。
6.嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間換飯，除用餐時(shí)間外，不得在當(dāng)值期間吃東西。
7.嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。
8.上班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁收看(聽)電視、廣播、錄音機(jī)及任何書報(bào)雜志。
9.嚴(yán)禁使用客梯及其他客用設(shè)備。
10.嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
1.嚴(yán)禁私自開房。
2.除行李員外，其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區(qū)域。
3.當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì)，各種營(yíng)業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。
4.不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，出現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班，由其處理。
5.服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。
6.服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語、文明服務(wù)，使賓客感覺親切、安全。
7.積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作，努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
8.工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。
9.認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄、填寫各項(xiàng)工作表格。
10.自覺愛護(hù)保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。
11.工作中要注意相互配合、理解、溝通，嚴(yán)禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。
12.嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。
13.嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。
14.工作中要有良好的工作態(tài)度。
形成自己的管理風(fēng)格的第一步是看一看自己的酒店管理團(tuán)隊(duì)中的位置。作為前廳部經(jīng)理，你被賦予一定的管理職責(zé)，同時(shí)，也被授予相應(yīng)的管理權(quán)限。這些就是你參與管理、個(gè)人發(fā)展和在管理隊(duì)伍中受到限制的領(lǐng)域。盡管這是對(duì)管理隊(duì)伍一個(gè)簡(jiǎn)單化的總的看法，但它確實(shí)會(huì)幫助你理清思路。此時(shí)，你還需要反思一下你在該酒店中的職業(yè)發(fā)展目標(biāo)。
作為一名新的管理人員，第一個(gè)需要強(qiáng)調(diào)的概念就是員工激勵(lì)。發(fā)現(xiàn)如何激勵(lì)你的每一個(gè)部下，是你作為管理者的面臨的一個(gè)挑戰(zhàn)。它能夠讓你使員工處于最理想的狀態(tài)去做好一項(xiàng)工作。理解每位員工的需求和目標(biāo)是管理者的一項(xiàng)艱巨的任務(wù)，但卻是值得去完成的。
前廳部管理人員要努力達(dá)到的另一個(gè)目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)中員工個(gè)性的和諧性。
給予員工足夠的培訓(xùn)也會(huì)使前廳部管理人員的工作容易得多，如果能夠做好培訓(xùn)的計(jì)劃、執(zhí)行和跟蹤，員工在工作中出錯(cuò)的機(jī)會(huì)就會(huì)被減少到最低程序。
員工總會(huì)有一些特殊的有關(guān)排班方面的要求以及其他一些與工作相關(guān)的請(qǐng)求，你應(yīng)當(dāng)盡量地予以滿足。
前廳管理心得篇二十
為配合前廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度。
1、誠實(shí),是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。
2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。
3、以工作為重,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。
以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。
1.按時(shí)上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。
2.事假必須提前一天通知部門,說明原因,經(jīng)部門批準(zhǔn)后方可休假。
3.病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。
4.嚴(yán)禁私自換班,換班必須有申請(qǐng)人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。
5.嚴(yán)禁代人簽到、請(qǐng)假。
1.上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號(hào)牌,工服必須干凈、整齊。
2.酒店要求保持個(gè)人儀容儀表,站、立、行姿勢(shì)要端正、得體。
3.嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。
1.嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例如:提包、外套)
2.嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店。
3.嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。
4.工作時(shí)間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。
5.上班時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話,干與工作無關(guān)的`事情。
6.嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間換飯,除用餐時(shí)間外,不得在當(dāng)值期間吃東西。
7.嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。
8.上班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁收看(聽)電視、廣播、錄音機(jī)及任何書報(bào)雜志。
9.嚴(yán)禁使用客梯及其他客用設(shè)備。
10.嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
1.嚴(yán)禁私自開房。
2.除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區(qū)域。
3.當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì),各種營(yíng)業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。
4.不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),出現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班,由其處理。
5.服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。
6.服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語、文明服務(wù),使賓客感覺親切、安全。
7.積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
8.工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。
9.認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄、填寫各項(xiàng)工作表格。
10.自覺愛護(hù)保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。
11.工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴(yán)禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。
12.嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。
13.嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。
14.工作中要有良好的工作態(tài)度。
前廳管理心得篇二十一
1、誠實(shí),是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。
2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。
3、以工作為重,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的.職責(zé)。
以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。