最熱食堂食材配送招標方案(匯總17篇)

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    方案的制定是為了更好地滿足需求和達成目標。根據(jù)問題的特點,我們可以采用不同的方法和策略來制定方案。以下是小編為大家整理的一些方案范例,供大家參考和借鑒。
    食堂食材配送招標方案篇一
    為規(guī)范學校餐廳運營管理,根據(jù)《山東省教育廳 山東省財政廳 關于加強中小學校食堂財務管理的意見 魯教財發(fā)〔2021〕1號》,現(xiàn)對學校食堂所需大宗食材進行公開詢價采購,歡迎符合條件供應商參加。
    高青縣第三中學
    高青縣第三中學食堂大宗食材采購
    包1:冷鮮肉。冷鮮肉所需食材隨用即送。
    包2:副食、調(diào)理品及冷凍產(chǎn)品。副食、調(diào)理品及冷凍產(chǎn)品隨用即送。
    包3:米、面及其它糧食類。所需米、面及其它糧食類食材根據(jù)庫存情況進行配送。
    包4:食用油。食用油根據(jù)庫存情況進行配送。
    包5:蔬菜類。蔬菜類食材隨用即送。
    包6:調(diào)味品。調(diào)味品(醬油、醋、香油、味極鮮、花椒、八角、大料、蠔油、雞精等)根據(jù)庫存情況進行配送。
    包7:禽蛋類。禽蛋類食材根據(jù)庫存情況進行配送。
    食品原料要求新鮮、無毒、衛(wèi)生并符合相關規(guī)定,配送企業(yè)應對每批次食品原料進行檢測,并按國家相關規(guī)定出具產(chǎn)品證明合格材料。具體要求為:
    1、米、面及其它糧食類,必須符合gb1354-2009標準,gb1355-2009標準,生產(chǎn)企業(yè)具備食品生產(chǎn)許可資質(zhì)。優(yōu)先考慮本地兩年內(nèi)生產(chǎn)的稻谷碾出的大米(非轉(zhuǎn)基因),不能提供陳化糧。
    2、食用油產(chǎn)品原料必須為非轉(zhuǎn)基因原料。
    3、豬肉、牛羊肉、鮮雞鴨等肉類必須具有動物檢驗檢疫合格證明、動物產(chǎn)品檢疫合格證。
    4、調(diào)味品、豆制品等預包裝食品必須具有“qs”食品質(zhì)量認證標志或“sc”食品生產(chǎn)許可。
    5、蔬菜類、禽蛋類、水產(chǎn)品必須保證新鮮,配送企業(yè)須每天對蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品進行質(zhì)量安全檢測。
    1、具有《加載統(tǒng)一社會信用代碼的營業(yè)執(zhí)照》副本有效證件(注:2018年1月1日起,企業(yè)一律使用加載統(tǒng)一社會信用代碼的營業(yè)執(zhí)照,原加載注冊號的營業(yè)執(zhí)照不再有效)。
    2、具有良好的商業(yè)信譽及履行合同所需的供應能力。
    3、完全滿足招標產(chǎn)品的實質(zhì)性要求。
    4、供應商所投貨物為近期生產(chǎn)的合格產(chǎn)品,若有假冒偽劣,后果自負。
    5、供應商必須按采購人要求時間內(nèi)將所需貨物送達指定地點。
    1、報價是一次性報價,一經(jīng)報出不得更改;所報規(guī)格參數(shù)完全符合清單要求,所報價格應包含運送費、包裝費、發(fā)票等一切相關費用;報價依據(jù)前后2天內(nèi)高青縣大型商場的市場價格作參考,下浮率不低于5%。
    2、詢價采購報價表必須加蓋本單位公章并由法人簽字;授權(quán)代表請出具授權(quán)委托書,并附有身份證明;須附質(zhì)量保證及售后服務承諾及質(zhì)保期;詢價采購報價表須密封,并標“開標時啟封”字樣。
    3、投標單位可以針對其中的一個包進行投標報價,也可以對多個包進行投標報價,在對多個包進行報價時,須分別提供每個包的報價表。
    4、詢價采購報價表需注明包號,同時詢價采購報價表密封袋上需標明所投包號。
    20xx年12月2日--12月8日
    高青縣第三中學總務處
    食堂食材配送招標方案篇二
    為進一步規(guī)范學校食堂食材采購工作,確保學校食品安全,依據(jù)《中華人民共和國政府采購法》和《食品安全法》等相關規(guī)定。本著公、公開、公正的原則,擬對學校食堂食材供應商進行公開招標,歡迎有經(jīng)營能力、資質(zhì)齊全、質(zhì)量合格、價格誠信的企業(yè)或個體經(jīng)營者參加競標。招標方案如下:
    黃山育才學校。
    1.蔬菜類(含豆制品)。
    2.肉制品類。
    3.糧油類。
    4.調(diào)料類(含干貨、禽蛋)。
    5.凍貨類。
    6.奶制品及飲品(幼兒奶粉、豆奶粉、果珍)。
    每類各招一家。
    公開比選,價格低者中標。
    1.符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條的規(guī)定,國內(nèi)注冊(指按國家有關規(guī)定要求注冊的)生產(chǎn)或經(jīng)營本次采購貨物的'供應商。本項目不接受聯(lián)合體報價。
    2.參加政府采購活動(以開標時間為準)前3年內(nèi)在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄以及本項目開標時未被禁止參加本項目所在地的政府采購活動的書面聲明。
    (一)供貨期限:20xx年5月至20xx年8月。
    (二)要求及說明:
    1.報價人須就附件中所有的貨物和服務內(nèi)容做唯一完整報價,報價必須包括所有費用,包含采購、包裝、運輸、裝卸、勞務、管理、利潤、稅金、保險、協(xié)調(diào)、售后服務費用、相關文件規(guī)定及合同包含的所有風險、責任等各項應有費用。
    2.米油、干貨類報價以市場批發(fā)價為基準,下浮比例報價。原則上在合同期內(nèi)不做變動,合同期內(nèi)價格需變動,提前15個工作日向甲方提請書面申請,批準后再做變動。其余產(chǎn)品參照上一周黃山市發(fā)展和改革委員會官網(wǎng)信息價格欄目公布的食材食品市場價合理下浮報價。(如配送的食堂食材網(wǎng)站上無價格由屯溪區(qū)各大超市均價確定或雙方另行協(xié)商后確定價格)。
    3.中標人簽約后,每日上午7點30分前需派專人、專車統(tǒng)一將食材送達至采購人指定地點,待采購人驗收后方可離開。如有采購人不需要的貨物,可以退還供應商。
    4.中標人要提高質(zhì)量意識和服務水平,配送的包裝食品中必須有“qs”食品生產(chǎn)許可證標志或“sc”標志、編號和保質(zhì)期,且保質(zhì)期剩余期限不低于2/3。每次配送的食堂食材均有符合國家衛(wèi)生標準的許可證明和檢疫證明,食品必須新鮮、品相好,符合國家衛(wèi)生標準;不合格產(chǎn)品無條件退回并及時更換;半年內(nèi)若出現(xiàn)三次食材不符合采購人要求或其他問題,經(jīng)相關部門負責人確定后采購人有權(quán)終止合同,不予支付相關不合理費用(具體相關質(zhì)量要求詳見相關食材質(zhì)量要求表)。除不可抗力外,延誤配送時間,造成單位不能正常供應伙食,中標方需承擔臨時應急采購費用。單位在有緊急需求時,中標人需在1小時內(nèi)供貨。
    5.月供貨量于每月月底按實結(jié)算一次。中標人所配備的派送人員必須具有健康證。
    6.中標公示結(jié)束后,中標人自中標公示期結(jié)束后試配送1個月,根據(jù)試配送情況簽訂合同。合同1年一簽。
    7.外地注冊商必須有本地售后服務保障能力。
    8.不接受聯(lián)合體投標比選。投標人中標后,不得轉(zhuǎn)包經(jīng)營,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)終止合同。
    2.近三年無違法記錄等書面聲明、售后服務承諾書;
    4.以20xx年05月06日當天的食材價格為基準進行報價。
    5.報價文件需密封并加蓋單位公章,否則報價文件無效。(報價文件需正本一份)。
    報價文件必須于20xx年05月06日下午14時00分前以書面密封方式遞交至黃山育才學??倓仗帲馄诓皇芾?。
    聯(lián)系人:宋老師。
    聯(lián)系電話:xxx。
    食堂食材配送招標方案篇三
    名師生在校用餐。為了更好地規(guī)范學校食堂管理,降低成本,提高服務質(zhì)量,現(xiàn)就五所學校食堂葷菜蔬菜等原材料向社會進行公開招投標,歡迎符合條件的人員(單位)來校報名參加投標。
    1、招標類別:蔬菜、水果、餅干、豬肉、牛肉、雞肉、鴨(鵝)肉、淡水魚蝦、海產(chǎn)品、南北貨等食堂主副食品。
    2、供貨時間:20xx年2月——20xx年6月。
    3、本次招標分10個大類,除超市外一個投標方只可投其中的一類,多投無效。
    4、中標單位(人)不得轉(zhuǎn)包和非法分包,否則招標方有權(quán)終止購銷關系,由此造成的一切損失由中標單位(人)承擔。
    5、中標后,如出現(xiàn)以次充好等不符合要求的情況,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立刻終止所有合同。
    1、需有獨立承擔民事責任的能力,無食品衛(wèi)生及食品安全不良記錄,無違法犯罪記錄。有不良記錄的招標方有權(quán)取消其報名資格。
    2、投標單位(人)必須具有有效的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證;同時必須具有實體店鋪或者攤位。
    3、需能
    提供
    經(jīng)檢疫或合格證等確保安全的貨物。
    4、需有一定的'生產(chǎn)或自行配送能力。
    5、投標單位必須按本招標公告填寫投標承諾書,提出合理的投標報價。
    6、投標方在投標前交投標保證金貳仟元(
    2000
    .00),未中標者當場退還,中標方投標保證金轉(zhuǎn)為送貨保證金、證書保證金、食品衛(wèi)生安全保證金,不計息。
    1、供貨質(zhì)量要求:按食品衛(wèi)生標準進行驗收。如驗收不合格,扣除供貨方保證金的20%—100%,因此造成的一切損失由供貨方承擔。
    2、禁止中標單位(人)
    提供
    以下食品:
    ,含有毒物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的食品;
    (2)未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;
    (3)超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品;
    (4)其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品(如:無qs標志、無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期等)。
    3、貨款支付方法:每月結(jié)算一次,實行轉(zhuǎn)賬支付,中標單位(人)須
    提供
    相應帳號和開戶行名稱。
    4、供貨期內(nèi),價格按照合同約定。
    5、中標單位(人)接到招標方的送貨通知后,于次日7:30前將貨送達招標方食堂;如不要求7:30前送到的,具體時間以招標方通知為準。
    6、運輸及洗切費用均已包含在報價內(nèi)。
    7、所有與安全有關的事項及費用均已包含在報價內(nèi),招標方不再承擔任何安全方面的費用。
    8、需要切割的肉類均為現(xiàn)場切割。
    1、《營業(yè)執(zhí)照》。(原件和復印件5份)
    2、委托代理人投標的需
    提供
    法定代表人身份證明書和法定代表人委托書原件及復印件5份,及委托代理人的身份證原件及復印件5份。
    3、投標人身份證。(原件和復印件5份)
    1、時間:20xx年2月20日下午14:00。
    2、地點:海門區(qū)常樂幼兒園多功能教室。
    報名地點:海門區(qū)常樂幼兒園會議室。
    本公告未盡事宜按招投標有關規(guī)定辦理。本公告的解釋權(quán)歸本次招標所在單位。
    食堂食材配送招標方案篇四
    根據(jù)《昌寧縣教育局關于印發(fā)昌寧縣義務教育學校食堂大宗食品集中采購實施意見的通知》(昌教發(fā)〔20xx〕120號)和《昌寧縣教育體育局關于規(guī)范學校食堂食材采購和從業(yè)人員招錄工作的通知》(昌教體電〔20xx〕2號)要求,為進一步加強學校食堂監(jiān)管,規(guī)范學校食材采購,確保食材安全,提高學校后勤保障服務質(zhì)量,經(jīng)20xx年12月14日學校班子會議研究,決定進行昌寧縣第一示范小學學校食堂食材供應采購公開招標。
    昌寧縣第一示范小學
    昌寧縣第一示范小學學校食堂肉類及蔬菜、水果、佐料、輔料(米、面、油除外)采購項目。
    各種肉類、蔬菜、水果、輔料及佐料。
    20xx年1月1日至20xx年12月31日
    1、投標人提供有效的三證合一營業(yè)執(zhí)照(未三證合一的提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證、稅務登記證,營業(yè)范圍必須包含肉和菜等內(nèi)容)。
    2、投標人提供法定代表人(或被授權(quán)人)身份證復印件(投標現(xiàn)場須提供原件),授權(quán)人參與投標的必須持有授權(quán)書原件。
    3、 提供食品經(jīng)營許可證或食品流通許可證(投標現(xiàn)場需提供原件)。
    4、投標人提供近一年內(nèi)在類似采購活動中無違法違規(guī)、不良記錄的書面聲明,并提供信用中國網(wǎng)站查詢結(jié)果截圖。
    5、提供參與宰殺、加工、送貨、購貨的工人身體健康合格證復印件。
    6、提供公司對公賬戶復印件。
    以上資質(zhì)材料不齊全者,不接受其報名。
    1、本項目拒絕聯(lián)合體投標,不允許分包和轉(zhuǎn)包。
    2、中標后每月一結(jié)賬,結(jié)賬后轉(zhuǎn)賬付款,不可提前預支費用。
    3、投標單位應有良好的信譽,社會形象及售后服務良好。應具有完善、高效的配送和服務體系,員工素質(zhì)高,所有員工憑健康證上崗,配送經(jīng)驗豐富,配送車輛、人員能滿足供應需要,符合配送安全條件。配送運輸全過程安全責任由供貨商自負。
    4、產(chǎn)品質(zhì)量要求:供貨商必須對中標產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全負全責。
    5、應急處置要求:產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量安全事故時,中標供應商必須立即派專人到學校妥善處理,做好學生及家長的安撫工作,并承擔所產(chǎn)生的一切費用。因質(zhì)量問題給師生造成身體傷害及經(jīng)濟損失的,由供應商承擔由此發(fā)生的一切刑事責任和民事責任。
    6、中標人須確保 24 小時通訊暢通。若出現(xiàn)產(chǎn)品配送、質(zhì)量、安全等問題,在接到學校電話后應在 15 分鐘內(nèi)回應,30分鐘內(nèi)到達現(xiàn)場處置,并承擔因此產(chǎn)生的一切費用和責任。
    7、投標單位必須符合及遵循《昌寧縣第一示范小學20xx年學校食堂食材集中采購招標方案》的規(guī)定和要求。
    8、招標過程邀請縣教育局紀檢組到場監(jiān)督。教育局營養(yǎng)辦、昌寧縣第一示范小學招標采購領導小組部分成員、教師代表及家長代表等組成評標委員會,對所參與競標的供貨商的競標文件按評分標準進行量化打分,按得分從高到低確定中標企業(yè)。
    9、投標單位中標后,學校招標領導小組將對中標單位的設施設備、管理運營等相關資質(zhì)進行實地核查。核查通過后舉行合同簽訂儀式。如果存在虛假行為,學校立即取消其中標資格,并保留追究法律責任的權(quán)利。中標資格由分數(shù)第二順位高者獲得,學校啟動相應程序。
    20xx年12月15日至20xx年12月21日。
    昌寧縣第一示范小學
    20xx年12月21日下午17:30,逾期送達的投標文件將被拒絕。
    投標文件需包含以下內(nèi)容(但不僅限于此),否則視為無效投標。
    1、有效的三證合一營業(yè)執(zhí)照(未三證合一的提供企業(yè)業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證、稅務登記證),食品流通許可證或食品經(jīng)營許可證復印件,營業(yè)范圍必須包含肉和菜等內(nèi)容。
    2、法定代表人身份證復印件。
    3、授權(quán)委托書復印件(委托書需寫明委托事項、委托期限、被授權(quán)人姓名和身份證號碼,法人直接投標的無需提供此項)。
    4、被授權(quán)人身份證復印件(加蓋公章,法人直接投標的無需提供此項)。
    5、 投標人提供近一年內(nèi)在類似采購活動中無違法違規(guī)、不良記錄的書面聲明,并提供信用中國網(wǎng)站查詢結(jié)果截圖。
    6、報價表、承諾書、配送管理方案、食堂食品安全應急處理方案、設施設備情況、項目管理人員情況等資料及圖片。
    7、企業(yè)對公賬戶復印件。
    各投標單位不管中標與否,投標資料恕不退回。敬請各投標人準時參加開標儀式。
    食堂食材配送招標方案篇五
    為切實解決師生中午就餐問題,更好地體現(xiàn)服務育人的辦學理念,盡快實現(xiàn)“學校讓社會滿意,首先從食堂讓家長滿意開始”的目標,現(xiàn)制定移民小學伙食團管理方案:
    誠信服務、用餐自愿;自愿參與、共同受益。
    伙食團由總務處負責日常管理,根據(jù)需要設立。
    1、伙食團長:郎守宏
    主要職責:負責伙食團日常安全、衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量的檢查。
    2、會計、出納:梁倫泉宗元生
    主要職責:
    (1)根據(jù)繳費狀況,每月最后一天將下月各班用餐人數(shù)統(tǒng)計表交食堂。
    (2)對伙食團收支設立專賬,實行每月核算、經(jīng)核價小組審查后當月公布。
    3、保管員:向詩忠
    主要職責:對原材料驗貨、收貨、保管、發(fā)貨及食品加工過程中的原料使用狀況及衛(wèi)生監(jiān)督工作。
    4、炊事班長(1人)(由在社會上聘請的一名有必須廚藝及管理經(jīng)驗的廚師擔任)
    主要職責:
    (1)負責小工的聘任、管理。
    (2)每周一公布出當周每一天的菜譜;做到營養(yǎng)搭配合理,同周內(nèi)不重復。
    (3)具體負責伙食團安全,衛(wèi)生、食品加工及收發(fā)放工作。
    (4)每一天下午2:00將次日所需菜單材料清單交到總務處。
    (5)每周五下午3:00與保管員一起提出下周原材料采購計劃交到總務處。
    5、炊事員:原則上由炊事班長聘請。聘請人數(shù)的確定:每100人就餐1名炊事員。
    主要職責:按炊事班長的安排,保質(zhì)、保量地完成伙食團的安全、衛(wèi)生、食品加工及發(fā)放、餐廳衛(wèi)生的打掃等工作。
    6、核價小組:每學年開學前從教職中推選3名代表成立伙食團核價小組,每月末對食堂收支賬務進行審查。
    (1)大宗原材料采購
    肉、米、油、調(diào)料:根據(jù)食堂需要定點采購,(務必是區(qū)教委中標單位)送貨上門。每次采購由保管員驗貨、伙食團長驗稱并簽字,學校主管領導簽字后出納才予付款、會計做賬。
    (2)小宗原材料
    時令蔬菜:每一天采購一次,采取定點采購,送貨上門。每一天由保管員驗貨、驗稱、簽字,當月交主管領導審核簽字后,出納給予付款、會計做賬。
    使用合理、提倡節(jié)約,堅持當天領取、當天使用的原則,由炊事班長根據(jù)需要到保管室領取原材料、保管員務必過稱、登記、領取人簽字,同時保管員及伙食團長要加強原材料使用過程監(jiān)督,當天未使用完的肉、油等重要原材料,在當天下午3:30之前由領取人交回保管室,避免造成原材料浪費或流失。
    (1)幼兒園、1―2年級:
    由各班負責教師按繳費狀況核定取飯人數(shù),到指定窗口取飯,在餐廳劃分的區(qū)域用餐。管理員負責維持用餐紀律、衛(wèi)生、避免浪費。
    (2)3―6年級由該班管理員帶領學生到伙食團將飯菜安全地取回教室,按核定的人數(shù)分發(fā),同時負責學生的用餐紀律、衛(wèi)生、避免浪費,及時把盛飯菜桶送還到伙食團。教育學生愛惜糧食、愛護餐具等,培養(yǎng)學生良好的用餐習慣。
    (3)師生均要到伙食團洗碗處洗碗。對不講究衛(wèi)生者嚴格按《食堂管理細則》處理。
    本著“合理解釋、用餐自愿”原則:
    (1)每月末由班主任提前一周向?qū)W生收取生活費,于每月最后一天(遇星期天前移至上周星期五)將生活費繳給出納,嚴禁收費人員截留學生生活費。
    (2)每月正常教學時間內(nèi)第一周為交款期限。中途原則上不再接納就餐學生,確有特殊狀況中途就餐者,按當月收費標準收取就餐費。
    (3)收費標準:根據(jù)市場行情,在收費前一周公布。
    注:教職工按六年級學生收費標準收取,教師子女及臨時工子女按同年級學生收費標準收取。
    (4)為便于管理、不解決學生臨時用餐。
    群眾辦證:
    1、食堂所有員工均須經(jīng)體檢合格后方能上崗。
    2、員工辦證費用先由學校墊付,再從工資中扣出,做滿一年者學校全額返還辦證費用。
    3、伙食團長、保管員體檢辦證費用由學校負責。
    素菜加工間一間、葷菜加工間一間、儲藏間2個、主食(大米)蔬菜存放間、更衣室一間。
    食堂食材配送招標方案篇六
    為更好地保障機關工作人員中午就餐,節(jié)約開支,提高工作效率,特制定本辦法。
    (一)食堂管理員職責:
    1、負責采購物品的鑒定、驗收和監(jiān)督管理。
    2、負責建立食堂物品臺帳,對物品使用全過程進行動態(tài)監(jiān)督管理。
    3、負責炊事員的.日常工作安排和事務管理。
    4、在特殊狀況下,食堂需要幫忙料理廚務時,負責組織機關幫廚人員。
    5、與炊事員共同擬定每周食譜。
    (二)炊事員職責:
    1、負責日常飲食的采購和加工,與管理員共同擬定每周食譜。
    2、牢固樹立全心全意為職工服務的思想,學習研究營養(yǎng)學,不斷改善炊事技術(shù),不斷提高服務質(zhì)量,搞好職工用餐服務。
    3、做好廚房廚具的維護保養(yǎng)工作,保證正常使用。
    4、搞好個人衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生,持續(xù)環(huán)境整潔。
    5、下班前要對食堂的水、電、氣、門窗等進行安全檢查,嚴防安全事故發(fā)生。
    (一)所有物品均應登記造冊并由專人管理。
    (二)管理和使用人員對所管理和使用物品要熟知其技術(shù)性能和維護保養(yǎng)方法,以經(jīng)常持續(xù)其性能良好,整潔干凈。對所管理物品的非正常損壞要負經(jīng)濟連帶職責。
    (三)管理人員應對采購人員購進的食品原材料的數(shù)量、質(zhì)量、價格以及安全狀況進行檢查驗收,驗收無誤后采購人員、食堂管理人員分別在購物發(fā)票上簽字確認,并作為記賬憑證,對檢查驗收安全合格的食品原材料交炊事人員進行食品加工。
    (一)機關食堂承擔工作人員中午就餐。
    (二)機關全體工作人員每日上班后9時前先到值班室確認中午是否在食堂就餐,需要在食堂就餐的,在當日就餐人員表格內(nèi)劃簽名簽到,食堂按簽到供餐。在當日就餐人員表格上簽到后沒有在食堂就餐的,當天就餐費用在工資中照扣。沒有在當日就餐人員表格上簽到的,食堂原則上不予供餐,要求供餐的,在其工資中扣除當天常規(guī)就餐雙倍的費用。
    (三)就餐人員進入食堂后不得大聲喧嘩,食堂工作人員按照當日就餐簽名表上的名單依次分餐,并做好標記。對未簽名要求就餐的做好記錄。
    (四)在餐廳就餐人員應根據(jù)自己用餐量取餐,避免浪費,主副食品不得帶出食堂,飯后應將自用餐具和剩飯放在指定位置。
    (五)非食堂工作人員不得進入食品加工操作間。
    (一)應有紗門、紗窗、紗罩,持續(xù)無蠅。
    (二)每餐后要及時進行環(huán)境擦掃,持續(xù)環(huán)境整潔。
    (三)持續(xù)排水暢通,污水應及時倒入污水池,不積存臟水污物。
    (四)禁止在食堂飼養(yǎng)家禽家畜,禁止攜帶有毒化學藥劑等進入食堂。
    (五)盛生食物和熟食物的容器不得混用;切生食物和切熟食物的刀板不能混用并分別保管。
    (六)小炊具用后要及時清洗晾干、放置有序;較大的炊具用后以熱水洗凈擦干,每周用堿水刷洗一次;機械用具用后熱水洗凈,擦干保存。
    (一)定期理解衛(wèi)生部門的健康檢查。
    (二)做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
    (三)上班時不吸煙,穿工作服、戴工作帽,持續(xù)儀表整潔。
    (四)禁止穿工作服離開廚房、食堂或做與制作飯菜無關的工作;工作前、便后或接觸臟物后務必洗手。
    (五)不能對著食物咳嗽、打噴嚏,不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或廚具等,不能隨地吐痰。
    (一)機關食堂實行賬、錢、物分開管理,由辦公室分別安排專人負責,各項收支做到日清月結(jié)。
    (二)成立機關食堂管理小組,加強食堂管理,提出改善飲食服務的意見,監(jiān)督食堂開支狀況。
    (三)機關每名工作人員都有對機關食堂管理和服務提出意見和推薦的權(quán)利和義務,有關意見和推薦可隨時向每位機關食堂管理小組成員反映。
    (四)機關食堂管理小組成員要注重聽取每名干部職工對食堂伙食提出的意見和推薦,及時將大家的意見反饋給食堂管理人員,促進伙食改善。
    (五)機關食堂管理小組發(fā)現(xiàn)食堂管理和服務中存在問題,可隨時召開機關食堂管理小組工作會議,及時告知管理人員對存在問題進行整改,以確保機關食堂管理規(guī)范,服務良好。
    食堂食材配送招標方案篇七
    為更好的保證師生飲食安全,提升師幼伙食質(zhì)量,根據(jù)縣教育局有關食堂食品定點采購的要求,體現(xiàn)公平、公正、公開的原則,擬對202x學年幼兒園食堂食材中蔬菜、水產(chǎn)、水果、糕點、牛奶、燃料(液化氣)等進行公開招標,具體招標事項公告如下:
    1、投標人必須是經(jīng)相關部門核準的有相應資質(zhì)的公司或個體工商戶,在桐君街道或城南街道范圍內(nèi)有固定的合法經(jīng)營場所或辦事處。
    2、投標人必須具備獨立完成競標項目的能力,中標后不允許分包和轉(zhuǎn)讓。
    3、有一定的交通配送車輛,有保證及時送貨到我園二園區(qū)和有30分鐘之內(nèi)解決食品存疑問題的能力。
    4、提供的鮮活水產(chǎn)品必須符合國家養(yǎng)殖或合格水域生產(chǎn)的,提供的學生牛奶樣冊或?qū)嵨飿悠繁仨毞险袠宋募蟆?BR>    5、貨款結(jié)算為一月一結(jié)算,通過銀行轉(zhuǎn)賬方式轉(zhuǎn)賬支付貨款。
    1、投標人報名提交供應商報名表并提供相關食品經(jīng)營范圍內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證、法人健康證等相關證明資料。
    2、投標人情況簡介及服務承諾和優(yōu)惠方案陳述(包括供貨商品的品種、服務方案、運輸條件等優(yōu)勢情況,以及其他需要說明的'情況)。
    3、近3年同類業(yè)績合同復印件。(復印件必須加蓋紅章)
    4、招標文件要求的其他響應材料。
    5、所有材料一式一份,復印件均需加蓋公章,相關投標材料裝訂成冊密封上交,開標時攜帶原件及公章備查。
    地點
    評標方式
    報名時間
    20xx年8月17日—8月21日
    (上午8:00—下午16:00)
    投標文件送達方式地點
    20xx年8月22日下午2:00前送桐廬縣桐君街道中心幼兒園本部園區(qū)總務室(桐君街道湖塘路77號),招標文件可來園領取。
    (注:來投標報名人員需佩戴口罩、出示健康碼、掃碼行程碼)
    招標時間地點
    20xx年8月22日下午2:00在本部園區(qū)五樓會議室。開標時須由投標單位的法人代表或法人授權(quán)代表到場參與。
    (注:來投標報名人員需佩戴口罩、出示健康碼、掃碼行程碼)
    招標評標小組與方法
    采購評標小組由桐廬縣桐君街道中心幼兒園園長、分管園長、中層代表、教師代表及家委會代表等7人組成,對投標單位進行資質(zhì)審查、現(xiàn)場咨詢和評標打分,經(jīng)對投標人資質(zhì)、場地、配送、業(yè)績、報價、服務承諾等方面進行綜合評分,分數(shù)高者為中標人。未中標原因招標方不予解釋。
    咨詢電話
    x老師13xxx
    x老師13xxx
    1、中標供應商應在規(guī)定時間與幼兒園簽到合同,合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。
    2、如遇食品市場價格上浮或下降,供應商供貨之前需向幼兒園說明;如遇供應商所供商品價格偏離較大(指上浮),幼兒園將提出質(zhì)疑并根據(jù)整改情況決定是否取消供應商的供貨資格。當市場價格下浮,而供應商未能及時調(diào)整價格的,幼兒園有權(quán)通知供應商調(diào)整到合理價格,拒不整改的,幼兒園有權(quán)終止合同。
    3、合同期限內(nèi)如同一供應商被投訴三次及以上,幼兒園有權(quán)取消供應商資格。
    4、供貨服務期限為一學年。(20xx年8月25日-20xx年8月24日)
    食堂食材配送招標方案篇八
    〕120號)和《昌寧縣教育體育局關于規(guī)范學校食堂食材采購和從業(yè)人員招錄工作的通知》(昌教體電〔20xx〕2號)要求,為進一步加強學校食堂監(jiān)管,規(guī)范學校食材采購,確保食材安全,提高學校后勤保障服務質(zhì)量,經(jīng)20xx年12月14日學校班子會議研究,決定進行昌寧縣第一示范小學學校食堂食材供應采購公開招標。
    昌寧縣第一示范小學
    昌寧縣第一示范小學學校食堂肉類及蔬菜、水果、佐料、輔料(米、面、油除外)采購項目。
    各種肉類、蔬菜、水果、輔料及佐料。
    2021
    年1月1日至
    2021
    年12月31日
    1、投標人
    提供
    有效的三證合一營業(yè)執(zhí)照(未三證合一的
    提供
    企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證、稅務登記證,營業(yè)范圍必須包含肉和菜等內(nèi)容)。
    2、投標人
    提供
    法定代表人(或被授權(quán)人)身份證復印件(投標現(xiàn)場須
    提供
    原件),授權(quán)人參與投標的必須持有授權(quán)書原件。
    3、
    提供
    食品經(jīng)營許可證或食品流通許可證(投標現(xiàn)場需
    提供
    原件)。
    4、投標人
    提供
    近一年內(nèi)在類似采購活動中無違法違規(guī)、不良記錄的書面聲明,并
    提供
    信用
    中國網(wǎng)
    站查詢結(jié)果截圖。
    5、
    提供
    參與宰殺、加工、送貨、購貨的工人身體健康合格證復印件。
    6、
    提供
    公司對公賬戶復印件。
    以上資質(zhì)材料不齊全者,不接受其報名。
    1、本項目拒絕聯(lián)合體投標,不允許分包和轉(zhuǎn)包。
    2、中標后每月一結(jié)賬,結(jié)賬后轉(zhuǎn)賬付款,不可提前預支費用。
    3、投標單位應有良好的信譽,社會形象及售后服務良好。應具有完善、高效的配送和服務體系,員工素質(zhì)高,所有員工憑健康證上崗,配送經(jīng)驗豐富,配送車輛、人員能滿足供應需要,符合配送安全條件。配送運輸全過程安全責任由供貨商自負。
    4、產(chǎn)品質(zhì)量要求:供貨商必須對中標產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全負全責。
    5、應急處置要求:產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量安全事故時,中標供應商必須立即派專人到學校妥善處理,做好學生及家長的安撫工作,并承擔所產(chǎn)生的一切費用。因質(zhì)量問題給師生造成身體傷害及經(jīng)濟損失的,由供應商承擔由此發(fā)生的一切刑事責任和民事責任。
    6、中標人須確保24小時通訊暢通。若出現(xiàn)產(chǎn)品配送、質(zhì)量、安全等問題,在接到學校電話后應在15分鐘內(nèi)回應,30分鐘內(nèi)到達現(xiàn)場處置,并承擔因此產(chǎn)生的一切費用和責任。
    7、投標單位必須符合及遵循《昌寧縣第一示范小學
    2021
    年學校食堂食材集中采購招標
    方案
    》的規(guī)定和要求。
    小組部分成員、教師代表及家長代表等組成評標委員會,對所參與競標的供貨商的'競標文件按評分標準進行量化打分,按得分從高到低確定中標企業(yè)。
    9、投標單位中標后,學校招標
    領導
    小組將對中標單位的設施設備、管理運營等相關資質(zhì)進行實地核查。核查通過后舉行合同簽訂儀式。如果存在虛假行為,學校立即取消其中標資格,并保留追究法律責任的權(quán)利。中標資格由分數(shù)第二順位高者獲得,學校啟動相應程序。
    20xx年12月15日至20xx年12月21日。
    昌寧縣第一示范小學
    20xx年12月21日下午17:30,逾期送達的投標文件將被拒絕。
    投標文件需包含以下內(nèi)容(但不僅限于此),否則視為無效投標。
    1、有效的三證合一營業(yè)執(zhí)照(未三證合一的
    提供
    企業(yè)業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證、稅務登記證),食品流通許可證或食品經(jīng)營許可證復印件,營業(yè)范圍必須包含肉和菜等內(nèi)容。
    2、法定代表人身份證復印件。
    此項)。
    4、被授權(quán)人身份證復印件(加蓋公章,法人直接投標的無需
    提供
    此項)。
    5、投標人
    提供
    近一年內(nèi)在類似采購活動中無違法違規(guī)、不良記錄的書面聲明,并
    提供
    信用
    中國網(wǎng)
    站查詢結(jié)果截圖。
    6、報價表、承諾書、配送管理
    方案
    、食堂食品安全應急處理
    方案
    、設施設備情況、項目管理人員情況等資料及圖片。
    7、企業(yè)對公賬戶復印件。
    各投標單位不管中標與否,投標資料恕不退回。敬請各投標人準時參加開標儀式。
    食堂食材配送招標方案篇九
    為提高公司餐飲服務質(zhì)量,xxx靈生物藥品有限公司擬對職工食堂進行公開招標,歡迎符合條件的餐飲企業(yè)前來投標。
    一、項目名稱:xxx靈生物藥品有限公司職工食堂招標
    二、招標編號:xxxx
    三、服務內(nèi)容:
    1、主要負責保靈公司職工午餐和日常來客招待用餐;
    2、日均用餐人數(shù)約500人;
    4、承包時間:承包合同半年一簽,根據(jù)考核經(jīng)營情況及員工滿意度考慮續(xù)簽,要求每季度對廚師進行調(diào)整,試用期1個月。
    5、承包經(jīng)營期間,除餐廳水、電、天然氣費用需承包人自行承擔外,排煙等基礎設施以及餐桌、餐具廚具等現(xiàn)有設備由承包經(jīng)營者管理并無償使用,如有損壞照價賠償。
    四、資質(zhì)條件:
    (1)獨立法人資格,具有食品藥監(jiān)局發(fā)放的餐飲服務許可證和個人健康證;
    (3)具有良好的商業(yè)信譽和財務狀況;
    五、報名截止時間及所需資料:
    提交資料:
    (1)投標報名登記表;
    (2)法人代表授權(quán)委托書(如非法人代表本人參加);
    (3)法定代表人及授權(quán)代理人身份證復印件;
    (4)營業(yè)執(zhí)照、組織代碼、稅務登記副本,餐飲許可證、擬派人員健康證掃描件;
    上述資料加蓋公章的電子掃描件發(fā)送至xxxxxxxxxxxxx
    六、獲取招標文件方式:報名登記成功后招標文件電子版免費發(fā)送至投標單位報名登記電子郵箱,逾期不再受理。
    七、開標時間、地點:見招標文件。
    食堂食材配送招標方案篇十
    經(jīng)20xx年第16次校委會審議,確定了我校20xx年5月至20xx年5月食堂食材供應政府采購公開招標方案。
    由粟川、鄧正偉、向嶸蓉、孫軍、潘蕓組成工作小組,粟川任組長。
    1、按規(guī)定辦理食材采購項目的備案等手續(xù);
    2、選擇確定代理公司,簽訂委托代理合同;
    5、指派專人審核投標供應商資質(zhì)等;
    6、指派專人監(jiān)督評審專家隨機抽取過程,全程監(jiān)督代理公司組織采購招標評標會;
    7、與中標供應商簽訂合同,收集招投標全過程資料存檔。
    食堂食材配送招標方案篇十一
    為進一步規(guī)范學校食堂食材采購工作,確保學校食品安全,依據(jù)《中華人民共和國政府采購法》和《食品安全法》等相關規(guī)定。本著公、公開、公正的原則,擬對學校食堂食材供應商進行公開招標,歡迎有經(jīng)營能力、資質(zhì)齊全、質(zhì)量合格、價格誠信的企業(yè)或個體經(jīng)營者參加競標。招標方案如下:
    黃山育才學校
    1.蔬菜類(含豆制品)
    2.肉制品類
    3.糧油類
    4.調(diào)料類(含干貨、禽蛋)
    5.凍貨類
    6.奶制品及飲品(幼兒奶粉、豆奶粉、果珍)
    每類各招一家。
    公開比選,價格低者中標。
    1.符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條的規(guī)定,國內(nèi)注冊(指按國家有關規(guī)定要求注冊的)生產(chǎn)或經(jīng)營本次采購貨物的供應商。本項目不接受聯(lián)合體報價。
    2.參加政府采購活動(以開標時間為準)前3年內(nèi)在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄以及本項目開標時未被禁止參加本項目所在地的政府采購活動的書面聲明。
    (一)供貨期限:20xx年5月至20xx年8月
    (二)要求及說明:
    1.報價人須就附件中所有的貨物和服務內(nèi)容做唯一完整報價,報價必須包括所有費用,包含采購、包裝、運輸、裝卸、勞務、管理、利潤、稅金、保險、協(xié)調(diào)、售后服務費用、相關文件規(guī)定及合同包含的所有風險、責任等各項應有費用。
    2.米油、干貨類報價以市場批發(fā)價為基準,下浮比例報價。原則上在合同期內(nèi)不做變動,合同期內(nèi)價格需變動,提前15個工作日向甲方提請書面申請,批準后再做變動。其余產(chǎn)品參照上一周黃山市發(fā)展和改革委員會官網(wǎng)信息價格欄目公布的食材食品市場價合理下浮報價。(如配送的.食堂食材網(wǎng)站上無價格由屯溪區(qū)各大超市均價確定或雙方另行協(xié)商后確定價格)。
    3.中標人簽約后,每日上午7點30分前需派專人、專車統(tǒng)一將食材送達至采購人指定地點,待采購人驗收后方可離開。如有采購人不需要的貨物,可以退還供應商。
    4.中標人要提高質(zhì)量意識和服務水平,配送的包裝食品中必須有“qs”食品生產(chǎn)許可證標志或“sc”標志、編號和保質(zhì)期,且保質(zhì)期剩余期限不低于2/3。每次配送的食堂食材均有符合國家衛(wèi)生標準的許可證明和檢疫證明,食品必須新鮮、品相好,符合國家衛(wèi)生標準;不合格產(chǎn)品無條件退回并及時更換;半年內(nèi)若出現(xiàn)三次食材不符合采購人要求或其他問題,經(jīng)相關部門負責人確定后采購人有權(quán)終止合同,不予支付相關不合理費用(具體相關質(zhì)量要求詳見相關食材質(zhì)量要求表)。除不可抗力外,延誤配送時間,造成單位不能正常供應伙食,中標方需承擔臨時應急采購費用。單位在有緊急需求時,中標人需在1小時內(nèi)供貨。
    5.月供貨量于每月月底按實結(jié)算一次。中標人所配備的派送人員必須具有健康證。
    6.中標公示結(jié)束后,中標人自中標公示期結(jié)束后試配送1個月,根據(jù)試配送情況簽訂合同。合同1年一簽。
    7.外地注冊商必須有本地售后服務保障能力。
    8.不接受聯(lián)合體投標比選。投標人中標后,不得轉(zhuǎn)包經(jīng)營,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)終止合同。
    2.近三年無違法記錄等書面聲明、售后服務承諾書;
    4.以20xx年05月06日當天的食材價格為基準進行報價。
    5.報價文件需密封并加蓋單位公章,否則報價文件無效。(報價文件需正本一份)
    報價文件必須于20xx年05月06日下午14時00分前以書面密封方式遞交至黃山育才學??倓仗?,逾期不受理。
    聯(lián)系人:宋老師
    食堂食材配送招標方案篇十二
    
     招標單位:福建生物工程職業(yè)技術(shù)學招標辦
     招標項目:福建生物工程職業(yè)技術(shù)學院食堂經(jīng)營權(quán)
     福建生物工程職業(yè)技術(shù)學院是福建省具有生物醫(yī)藥特色的全日制公辦高等職業(yè)院校。
     根據(jù)學院需要,為引入競爭機制,切實提高服務質(zhì)量,更好地滿足學生生活需求,經(jīng)學院領導批準,我院食堂現(xiàn)對外招標,本著公開、公平、公正、擇優(yōu)和誠實信用的原則,選擇經(jīng)營管理單位。
     期限叁年。
     一、基本概況
     師生食堂上、下2層,總面積約1300平方米。
     (詳情請務必實地考察,招標人將安排于20xx年元月21日上午9:00——11:00開放參觀。
     二、投標單位條件及須知
     (一)資質(zhì):
     1、符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定條件。
     2、具有學校食堂或較大規(guī)模餐飲業(yè)(食堂)經(jīng)營管理經(jīng)驗。
     3、投標人需提供企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照(副本)復印件、稅務登記證(副本)復印件、單位代碼證(副本)復印件、報價代表人的法定代表人授權(quán)書(以上文件均需加蓋公章)。
     4、不接受個人投標。
     (二)投標單位在經(jīng)營期間,要做到以下要求:
     1、要確保安全與飲食衛(wèi)生。
     2、保證一天三餐供應。
     食堂經(jīng)營以供應飯菜、面食、小炒為主,做到品種應多樣化。
     主食:三餐不少于2種,菜類:早餐不少于6種,午、晚餐不少于15種。
     3、師生用餐場所要相對分開。
     4、根據(jù)招標方工作安排,合理安排食堂開放時間(含寒、暑假期間)。
     5、投標單位在食堂經(jīng)營期間要嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及學院校園有關規(guī)定,否則造成的一切后果投標單位應承擔其全部賠償責任,包括政府行政部門的所有罰款和法律責任。
     主動接受學院和國家食品衛(wèi)生部門的檢查與監(jiān)督。
     6、投標單位聘請的員工必須符合《中華人民共和國勞動法》的有關要求,承擔食堂人員工資、福利、社保等費用。
     乙方所有工作人員必須及時交驗個人身份證、健康證等。
     不準聘用童工、“兩勞釋放”及有劣跡人員。
     未取得健康證明進入工作崗位的,被檢查發(fā)現(xiàn)一人次扣其違約金人民幣貳佰元。
     投標單位人員住校內(nèi)的,必須按規(guī)定辦理暫住證,未經(jīng)學院許可不準留宿外人。
     投標單位應對工作人員進行管理,并進行防疫、防火等各項安全教育。
     如果發(fā)生工傷及其他事故,所有費用及責任由投標單位承擔。
     7、投標單位必須按照國家有關規(guī)定建立健全《食堂餐飲安全管理制度》等相關制度,并交學院備案后嚴格執(zhí)行。
     8、投標單位須按學校作息時間營業(yè),遵守學校有關規(guī)章制度,不得影響學校教學和辦公秩序。
     晚間營業(yè)不得超過熄燈時間。
     9、投標單位在食堂經(jīng)營活動中自行定價,但不得牟取暴利,毛利要控制在20%以內(nèi),并要制作價格牌,實行明碼標價,自覺接受學院物價監(jiān)督。
     否則,學院有權(quán)中止合同并不退還財產(chǎn)押金。
     10、投標單位應加強防火、防盜、防爆等安全保衛(wèi)工作,定期檢查電源貨源。
     對易燃物品應妥善使用和保管,確保安全無事故。
     投標單位必須接受學院防火、防食物中毒等檢查監(jiān)督,執(zhí)行學院的整改意見。
     11、學院移交給投標單位使用的食堂售飯菜窗口的收銀機應妥善使用和保管,一經(jīng)損壞,立即修復。
     如經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)學生或教工遺忘拿走的飯卡,必須立即交給學院有關負責人,嚴禁套支。
     否則將承擔相應的法律責任。
     12、投標單位必須按國家有關規(guī)定繳納各種費稅。
     13、投標單位自行承擔食堂垃圾轉(zhuǎn)運費用。
     14、投標單位在經(jīng)營食堂期間自負盈虧,其在社會活動中所產(chǎn)生的債權(quán)、債務均由投標單位負責,學院概不負任何責任。
     15、食堂衛(wèi)生許可證由投標單位辦理,學院負責協(xié)助。
     所需費用由投標單位承擔。
     因投標單位原因造成許可證延誤,造成后果由投標單位負責。
     16、投標單位在收到中標通知書一周內(nèi)須向甲方繳納履約保證金人民幣拾萬元整。
     租賃期滿時,若投標單位沒有違反合同有關條款約定,所交押金全部無息退還。
     17、投標單位不得轉(zhuǎn)租轉(zhuǎn)包,不得經(jīng)營餐飲服務之外的非法項目。
     無特殊原因,雙方均不得終止合同,違約方應支付守約方違約金人民幣叁萬元整。
     若因政府有關部門責令終止、招標方因新校區(qū)建成整體搬遷等不可抗原因造成合同終止時,雙方均不負責賠償責任。
     18、學院提供給投標單位的所有設備設施(包括水電設施),均由投標單位負責保管和維修,所需費用全部由投標單位承擔,如有損壞或丟失,應按約定價格賠償(即:設備設施,扣除4%的價值后,按陸年折舊分攤,每年折舊率為16%。
     學院扣除使用年限折舊價值后,其余部分由投標單位賠償)。
     設備價格詳見《設備移交清單》。
     投標單位在沒得到學院的`書面同意下,不得隨意拆除現(xiàn)有設備及設施。
     但投標單位新添置的可移動的設施及設備,在合同期滿后,所有權(quán)歸投標單位。
     19、學院將指派專人對食堂進行管理,管理費用由投標方承擔(每月約1000元,簽訂合同時另行商定)。
     三、投標書編制
     (一)投標書的組成(按照以下順序編制投標書)
     1、公司簡介、包括企業(yè)概況、法人代表或法人代表授權(quán)書、餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復印件、衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼復印件(需附相關證明材料)。
     2、經(jīng)營業(yè)績(需附相關證明材料)。
     3、制定食堂經(jīng)營方案,方案內(nèi)容主要包括以下幾點:
     4、安全承諾書(財產(chǎn)、人員、食品、水電火等)。
     (二)投標文件要求
     1、投標書要求a4紙編制。
     投標書應打印,不得有加行、涂抹或修改。
     如有修改必須在修改部位加蓋公章。
     2、投標書要求有兩本。
     正本一本,副本一本。
     密封后在規(guī)定時間內(nèi)送到福建生物工程職業(yè)技術(shù)學院后勤管理處, 投標書送達后,不得撤回或修改。
     四、投標風險及履約保證金
     1、投標人應充分考慮到像物價起伏等因素造成的投資成本增加的后果。
     2、需交納投標保證金人民幣1萬元。
     保證金應于2011年元月21日12:00前到達以下指定賬戶, 未按時繳納的投標無效。
     開戶名稱:福建生物工程職業(yè)技術(shù)學院
     開戶銀行:中國建設銀行股份有限公司福州城南支行農(nóng)大分理處
     帳號:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
     五、發(fā)標、投標、開標、評標的時間和地點
     1、發(fā)標時間:20xx年x月x日
     2、投標時間:截止到20x年x月x日上午9點
     3、開標時間、地點:所有投標方代表于20xx年x月x日上午9:30到福建生物工程職業(yè)技術(shù)學院后勤管理處參加開標。
     4、評標:招標方組成評標工作小組,對投標文件進行評估。
     六、中標通知
     經(jīng)學校招標工作小組審查、評估、論證后確定中標單位,經(jīng)公示5天后通知中標單位。
     未中標單位在學院網(wǎng)站下載《辦理退回投標保證金函》,經(jīng)招標辦確認簽署后到學院財務處辦理保證金退回手續(xù)。
     七、本項目招標的解釋權(quán)歸福建生物工程職業(yè)技術(shù)學院。
     八、投標人對本次招標活動事項提出疑問的,請在投標截止時間三日之前, 以正式信函的形式通知招標人,一般情況可與招標聯(lián)系人或咨詢?nèi)寺?lián)系。
     九、如有變更增加,將在福建生物工程職業(yè)技術(shù)學院網(wǎng)站上通知,請投標人關注。
    食堂食材配送招標方案篇十三
    我單位機關職工食堂對外承包,現(xiàn)向社會公開招標,歡迎符合條件的餐飲服務企業(yè)參加競投。
    xx出入境檢驗檢疫局機關職工食堂外包服務。
    由承包經(jīng)營者負責經(jīng)營機關職工食堂,詳見需求書。
    1、具有獨立法人資格,依法取得餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照;
    2、企業(yè)注冊資金不少于50萬元人民幣;
    3、必須具有專業(yè)的團隊,從事餐飲管理服務超過2年以上;
    4、在以往餐飲經(jīng)營中無任何的食品衛(wèi)生、消防安全等方面不良記錄;
    5、在xx市辦公或經(jīng)營。
    2、競標人必須提供質(zhì)量價格保證及服務承諾,并提交切實可行的管理方案,由評標小組進行評估,綜合得分高者為中標承包人。
    1、投標文件資料:提交投標資料4份(含1份正本,3份副本,密封后蓋單位公章),需包括:營業(yè)執(zhí)照副本、餐飲服務許可證、稅務登記證、組織機構(gòu)代碼證等復印件、報價書、參考項目需求書,制作服務方案和相應的服務承諾。
    2、投標資料截止遞交時間:20xx年10月21日下午17:00,逾期或不符合要求的不予接受。
    食堂食材配送招標方案篇十四
    為吸引社會優(yōu)質(zhì)資源經(jīng)營我單位職工食堂,提高服務質(zhì)量,滿足干部職工需求,經(jīng)研究決定,以公開招標的形式向社會招聘合法經(jīng)營、資質(zhì)信譽好、業(yè)績優(yōu)良的餐飲企業(yè)承包經(jīng)營我單位職工食堂?,F(xiàn)公告如下:
    (一)招標項目
    1、馬場鎮(zhèn)政府(本級)食堂承包經(jīng)營權(quán)。
    (二)食堂設備情況
    (三)鎮(zhèn)干部職工就餐人數(shù)情況
    1、政府(本級)食堂每天約250人就餐;
    具有大型食堂管理經(jīng)驗的餐飲企業(yè),具備獨立法人資格,能獨立承擔民事行為能力,持有國家規(guī)定的從事餐飲行業(yè)經(jīng)營活動的相關證照(企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、餐飲服務許可證等)。
    近三年來無食品安全事故及不良記錄(以行政主管部門出具的證明原件為準)。
    20xx年12月1日—20xx年11月30日(試用期為半年),如經(jīng)考核經(jīng)營良好且干部職工滿意度達到百分之七十可以續(xù)簽一年。
    合同期內(nèi)因不可抗力因素造成合同被迫中止,我單位不承擔補償責任。
    1.投標單位及投標單位法人必須承擔中標后承包期內(nèi)的'一切法律責任;
    5.供應方式:一日三餐,早餐以粉面為主,加配牛奶,每天早餐不少于5種,每餐保證有一個新菜品供應,三天后可重復;中餐、晚餐以米飯為主,菜肴為5菜1湯(每餐保證2個葷菜),每天菜式重復率不超過2個以上,每餐例湯在一周之內(nèi)不重復。
    8.政府本級食堂內(nèi)除已配備的蒸飯柜、炊具、餐具、餐桌、冰柜、消毒柜、貨架等主要設施外,其它設施由中標方自備,中標方不得擅自更改。
    9.對不服從我單位相關部門管理、不配合接受有關部門檢查、不執(zhí)行合同規(guī)定要求、使用變質(zhì)食品、以及發(fā)生食品衛(wèi)生等安全事故的,我單位有權(quán)扣除履約保證金直至終止合同。
    投標單位在遞交投標文件時須同時交納投標保證金貳仟元,中標后投標保證金將轉(zhuǎn)為履約保證金(履約保證金總額為叁萬元,簽約時交齊),正常履約且協(xié)議期滿后全額退還(不計利息)。如中標后不按時簽約,或簽約后不能履約者,投標保證金、履約保證金將予以沒收。未中標單位的保證金在開標后7個工作日內(nèi)退還(不計利息)。
    (一)投標人必須提供的資質(zhì)證明材料原件及復印件(資質(zhì)不全的以廢標論處)及電話或聯(lián)系方式:
    (二)有效的獨立法人資格的餐飲實體《營業(yè)執(zhí)照》、法人身份證;
    (三)如果法人不能親自到場的,須提供委托人的委托書原件及復印件各一份;
    (四)承包經(jīng)營模式說明(內(nèi)含報價內(nèi)容)。
    (五)投標文件必須密封送達,在封口處貼封條,并加蓋投票單位印章。
    (一)投標材料未按規(guī)定密封的或現(xiàn)場填寫報價者;
    (二)投標材料書寫潦草,字跡模糊難以辨認的或涂改的;
    (三)投標材料未加蓋投標單位印章、法定代表人簽章者;
    (四)逾期送達的投標材料。
    本次招標將遵循公平、公正和誠實信用的原則,由我單位根據(jù)投標方的資質(zhì)、總體報價,確定中標單位。資質(zhì)合格且服務最優(yōu),綜合報價最低的單位中標。
    (一)投標報名時間、地點:
    2、地點:馬場鎮(zhèn)政府二樓黨政辦。
    非法人代表參加的須持有本人身份證、法人身份證及授權(quán)委托書原件、復印件各一份。
    3、評標會議:20xx年12月8日上午10:00(暫定)在馬場鎮(zhèn)二樓黨委會議室召開。
    4、中標公示:開標后在馬場鎮(zhèn)人民政府內(nèi)公示五個工作日。
    其他未盡事宜,按有關規(guī)定執(zhí)行。本方案解釋權(quán)馬場鎮(zhèn)政府辦公室。
    食堂食材配送招標方案篇十五
    為向教師提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務,經(jīng)學校研究決定,以招標的形式向社會公開招聘具備合法餐飲業(yè)資質(zhì)且具備良好信譽和業(yè)績優(yōu)的飲食服務企業(yè)經(jīng)營食堂,現(xiàn)將有關事宜說明如下:
    (一)目前學校在校教職工為230余人,絕大部分在校用餐,臨時有公務接待以及培訓人員工作餐大概200人次需求。
    (二)現(xiàn)有食堂一座,設施設備均按衛(wèi)生飲食合格標準設計,餐廳提供200余個座位。各功能用房齊全,廚具、餐具添置完善。
    公平、公正、公開。
    (一)投標企業(yè)具有外商獨資或合資的獨立法人資格,具有工商局注冊的餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照,有企業(yè)代碼證。提供廚師資格證和員工健康證。
    (二)具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)2年以上的經(jīng)歷,并能組織一定規(guī)模和質(zhì)量的操作隊伍,經(jīng)營優(yōu)勢明顯,實力強,能承擔民事、法律責任的能力。
    (三)投標單位必須按時提交投標文件。
    1、投標書須包括以下內(nèi)容
    (1)規(guī)章制度,實施措施。
    (2)人員配備。
    (3)經(jīng)營方略(含管理、采購、檢查檢驗、衛(wèi)生保障、工作人員服裝等)。
    (4)配菜方案(飯菜品種、食品價格等)。
    (5)用工制度。
    2、投標文件的組成
    (1)投標書。
    (2)法定代表人授權(quán)書。
    (3)餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復印件。
    (4)企業(yè)代碼證復印件。
    3、投標條件要求
    (1)投標書應打印,不得有加行、涂抹或修改。
    (2)投標書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達招標單位指定地點。
    (一)承包經(jīng)營者不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營,更不能搞不法經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),招標方有權(quán)取消其承包資格,并給予經(jīng)濟處罰或訴諸法律。
    (二)承包期間,食堂所涵蓋的餐廳、操作間、儲藏間、衛(wèi)生間等屬于承包者管理范圍。
    (四)承包者在開始營業(yè)前必須向?qū)W校提交食堂人員花名冊,崗位分工情況表,與員工簽訂的勞動合同復印件,工作人員健康證復印件,廚師資格證復印件等證件。
    (五)要嚴格按照衛(wèi)生部門對食堂從業(yè)人員的要求,所有工作人員要持有效健康證上崗,上班前要經(jīng)過基本的飲食行業(yè)知識培訓。衛(wèi)生檢疫,工作人員體檢,傷殘疾病等費用均由承包者自理。
    (六)抓好食品衛(wèi)生安全和食堂衛(wèi)生防疫工作,就餐環(huán)境必須達到衛(wèi)生部門的有關標準。規(guī)范經(jīng)營,校方有權(quán)監(jiān)督,并可隨時檢查。如因經(jīng)營者的管理不善造成安全事故,承包者負全部責任。
    (七)提高服務效率,以電腦ic卡方式售賣飯菜(系統(tǒng)由校方負責建設),網(wǎng)絡化管理。經(jīng)營數(shù)據(jù)以電腦數(shù)據(jù)和其他校方認可的方式為準,學校根據(jù)以上數(shù)據(jù)按月支付費用。
    (八)承包方保證師生晚餐、午餐和教師早餐供應。保證質(zhì)量且營養(yǎng)均衡,品種多樣,價格優(yōu)惠。不準出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜。
    (九)學校后勤部門將定期或不定期在師生中調(diào)查飯菜質(zhì)量,數(shù)量,價格及服務情況,并將有關信息通知經(jīng)營者,承包者應聽取意見,采取措施及時整改。
    (十)學校有義務配合經(jīng)營者共同管理好食堂,對食堂的經(jīng)營狀況、服務質(zhì)量、飯菜價格進行監(jiān)督檢查。定期由學校和教師代表參與的物價聽證會,未經(jīng)學校同意之前,食堂不能擅自抬高價格。
    (十一)廚房設備學校已一次性投資到位。如今后承包方需進行設備添置及維修的,待與學校協(xié)商后決定。
    (十二)本次招標承包期限為一年。
    (一)網(wǎng)上發(fā)布招標信息時間:20xx年10月9日。
    (二)投標報名時間:20xx年10月9―10月14日接受報名、現(xiàn)場考察、答疑。
    (三)接受標書截止時間:20xx年10月15日上午11:00前。
    (四)評標時間:20xx年10月15日下午2:30開始。
    (五)實地考察及價格談判時間:20xx年10月16日。
    (六)公布結(jié)果時間:20xx年10月17日。
    (七)報名及上交資質(zhì)材料地點:黃平縣中等職業(yè)學??倓仗?,聯(lián)系人:時宏祥,聯(lián)系電話:13985818330。
    由黃平職校、黃平且蘭高中學校領導、后勤人員代表、教師代表(共9名評委)所組成的評標小組,綜合各投標單位提供的材料,按照評分標準評定,確定名次。再按照名次順序?qū)ν稑藛挝凰兄Z的服務條款進行實地考察和價格談判,最終確定中標單位。
    (一)內(nèi)部管理(20分)
    1、有健全的食堂管理制度和管理網(wǎng)絡,崗位責任明確(4分)。
    2、食堂管理工作有計劃,重視宣傳工作,有員工培訓計劃,食堂管理規(guī)范(5分)。
    3、推行全成本核算,有規(guī)范的財務管理制度,體現(xiàn)微利的要求(5分)。
    4、執(zhí)行《勞動合同法》,規(guī)范勞動用工,員工的簽約率100%(4分)。
    5、有節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣獎懲措施,制定有突發(fā)事件安全應急預案(2分)。
    (二)安全衛(wèi)生(15分)
    1、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,員工上崗必須持有健康證(5分) 。
    2、實行集中采購,有進貨渠道正規(guī)(5分)。
    3、配備有專職或兼職安全員,制定培訓計劃,負責每天檢查食堂電、氣、消防等設備設施安全(5分)。
    (三)伙食質(zhì)量(30分)
    1、能提供每周菜單及營養(yǎng)配比說明,體現(xiàn)營養(yǎng)合理、品種多樣、葷素搭配的要求(10分)。
    2、菜肴品種豐富,高、中、低檔搭配合理(10分)。
    3、菜肴貨真價實,質(zhì)價相符,符合微利要求(10分)。
    (四)服務承諾(10分)
    1、制定員工服務規(guī)范,著裝整潔,掛牌上崗,熱情服務,文明用語(5分)。
    2、公布投訴電話,有反映意見渠道,有改進方案與反饋流程(3分)。
    (五)文明共建(15分)
    1、有形式多樣的食堂和學校之間共建活動方案(4分)。
    2、提供就餐區(qū)環(huán)境布置,進行營養(yǎng)和節(jié)約方面的教育(3分)。
    6、加分項目(最高10分)
    有其他管理創(chuàng)新特色亮點(最高2分)。
    評審方法采用綜合評分法。即在最大限度地滿足采購文件實質(zhì)性要求前提下,按照采購文件中規(guī)定的各項因素進行綜合評審后,以評標總得分最高的投標人作為成交單位的評審方法。
    評標流程如下:
    (一)對各投標單位提供的投標文件進行評審。
    (二)按照投標順序依次對投標單位進行質(zhì)疑,投標單位可以進行答辯、說明,并將相關承諾以書面形式進行答復。
    (三)每位評委綜合投標文件和答辯結(jié)果,獨立評分。
    (四)綜合評分。投標單位得分=總得分/評委人數(shù)。
    (五)公布結(jié)果。
    食堂食材配送招標方案篇十六
    公司以構(gòu)建職工“滿意食堂、貼心食堂”為目標,在辦好、管好職工食堂上下功夫。為讓職工吃上放心飯、舒心飯,職工食堂認真實施以“內(nèi)部管理標準化、衛(wèi)生管理規(guī)范化、伙食安排集約化、服務措施人本化”為主要內(nèi)容的“食堂四化管理”。每周一至周五中午為職工開設午餐,以職工的.身體健康需要為本;力求達到科學配餐,營養(yǎng)配餐,提高膳食質(zhì)量;堅持預防為主,確保職工飲食衛(wèi)生安全。
    本食堂主要針對公司職工,所以在菜品經(jīng)營上以大眾菜肴為主,按300人就餐設計,具體經(jīng)營項目如下:
    2、面點:經(jīng)營米飯、面條、包子、油條、餅、炒飯等;
    3、湯類:免費,一般有西紅柿蛋湯、土豆絲湯、瓜片湯、紫菜湯等。
    經(jīng)營形式:劃卡就餐。
    設備采購需在開業(yè)前15天開始,開業(yè)前5天安裝調(diào)試完畢,具體設備如下:
    xxxxxxxxxxxxx。
    以上為必備設備,價格以當?shù)貎r格依據(jù),估計10萬左右;
    (一)食堂崗位設置配置:
    食堂管理員1人。
    會計員1人。
    保管員1人。
    采購員1人。
    廚師長1人。
    付廚師1人。
    砧板3人。
    面點師1人。
    付面點師1人。
    餐廳領班1人。
    餐廳服務員3人。
    洗涮工2人。
    保潔員2人。
    共計19人。
    (二)人員培訓計劃。
    1、招聘人員:
    2、員工培訓:
    1)新入制培訓:熟悉餐廳運營情況及崗位要求;學習食品衛(wèi)生要求、生產(chǎn)安全要求;考核合格上崗。
    2)繼續(xù)培訓:定期請人對員工進行業(yè)務培訓;開展技能比賽,交流學習;
    1、采購。食堂設采購員1名。日耗品由炊事人員開列清單后交采購員及時采購,大件物品和批量食品采購由后勤部指派2人以上一起采購。采購物品后交食堂管理員或炊事員驗收,憑發(fā)票由主任簽名證實。
    2.驗收和保管。采購物品經(jīng)食堂管理員或廚師長驗收后方可入庫保管。
    3.制訂菜單和領用物品。廚師長和保管員負責根據(jù)當天采購員采購原料及倉庫存儲,協(xié)同管理員擬制好次日早餐計劃,然后領用各項所需材料。
    4.飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前10分鐘準備好。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
    5.就餐。就餐期間,食堂內(nèi)部事務統(tǒng)一由管理員進行協(xié)調(diào)。負責打菜的服務員,固定窗口,固定事項。管理員要根據(jù)就餐情況及時調(diào)配飯菜,如有飯菜不足情況要及時采取措施。
    6.餐后清洗、清理與打掃。組織分工,對餐桌、廚具、餐具進行清洗,并分類放在固定位置,廚房、餐廳進行打掃、沖洗;對剩余飯菜進行適當處理。
    食堂食材配送招標方案篇十七
    為吸引社會優(yōu)質(zhì)資源經(jīng)營我單位職工食堂,提高服務質(zhì)量,滿足干部職工需求,經(jīng)研究決定,以公開招標的形式向社會招聘合法經(jīng)營、資質(zhì)信譽好、業(yè)績優(yōu)良的餐飲企業(yè)承包經(jīng)營我單位職工食堂?,F(xiàn)公告如下:
    (一)招標項目
    1、馬場鎮(zhèn)政府(本級)食堂承包經(jīng)營權(quán)。
    (二)食堂設備情況
    (三)鎮(zhèn)干部職工就餐人數(shù)情況
    1、政府(本級)食堂每天約250人就餐;
    具有大型食堂管理經(jīng)驗的餐飲企業(yè),具備獨立法人資格,能獨立承擔民事行為能力,持有國家規(guī)定的從事餐飲行業(yè)經(jīng)營活動的相關證照(企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、餐飲服務許可證等)。
    近三年來無食品安全事故及不良記錄(以行政主管部門出具的證明原件為準)。
    20xx年12月1日—20xx年11月30日(試用期為半年),如經(jīng)考核經(jīng)營良好且干部職工滿意度達到百分之七十可以續(xù)簽一年。
    合同期內(nèi)因不可抗力因素造成合同被迫中止,我單位不承擔補償責任。
    1、投標單位及投標單位法人必須承擔中標后承包期內(nèi)的一切法律責任;
    5、供應方式:一日三餐,早餐以粉面為主,加配牛奶,每天早餐不少于5種,每餐保證有一個新菜品供應,三天后可重復;中餐、晚餐以米飯為主,菜肴為5菜1湯(每餐保證2個葷菜),每天菜式重復率不超過2個以上,每餐例湯在一周之內(nèi)不重復。
    8、政府本級食堂內(nèi)除已配備的蒸飯柜、炊具、餐具、餐桌、冰柜、消毒柜、貨架等主要設施外,其它設施由中標方自備,中標方不得擅自更改。
    9、對不服從我單位相關部門管理、不配合接受有關部門檢查、不執(zhí)行合同規(guī)定要求、使用變質(zhì)食品、以及發(fā)生食品衛(wèi)生等安全事故的,我單位有權(quán)扣除履約保證金直至終止合同。
    投標單位在遞交投標文件時須同時交納投標保證金貳仟元,中標后投標保證金將轉(zhuǎn)為履約保證金(履約保證金總額為叁萬元,簽約時交齊),正常履約且協(xié)議期滿后全額退還(不計利息)。如中標后不按時簽約,或簽約后不能履約者,投標保證金、履約保證金將予以沒收。未中標單位的保證金在開標后7個工作日內(nèi)退還(不計利息)。
    (一)投標人必須提供的資質(zhì)證明材料原件及復印件(資質(zhì)不全的以廢標論處)及電話或聯(lián)系方式:
    (二)有效的獨立法人資格的餐飲實體《營業(yè)執(zhí)照》、法人身份證;
    (三)如果法人不能親自到場的,須提供委托人的委托書原件及復印件各一份;
    (四)承包經(jīng)營模式說明(內(nèi)含報價內(nèi)容)。
    (五)投標文件必須密封送達,在封口處貼封條,并加蓋投票單位印章。
    (一)投標材料未按規(guī)定密封的或現(xiàn)場填寫報價者;
    (二)投標材料書寫潦草,字跡模糊難以辨認的或涂改的;
    (三)投標材料未加蓋投標單位印章、法定代表人簽章者;
    (四)逾期送達的投標材料。
    本次招標將遵循公平、公正和誠實信用的原則,由我單位根據(jù)投標方的資質(zhì)、總體報價,確定中標單位。資質(zhì)合格且服務最優(yōu),綜合報價最低的單位中標。
    (一)投標報名時間、地點:
    2、地點:馬場鎮(zhèn)政府二樓黨政辦。
    非法人代表參加的須持有本人身份證、法人身份證及授權(quán)委托書原件、復印件各一份。
    3、評標會議:20xx年12月8日上午10:00(暫定)在馬場鎮(zhèn)二樓黨委會議室召開。
    4、中標公示:開標后在馬場鎮(zhèn)人民政府內(nèi)公示五個工作日。
    其他未盡事宜,按有關規(guī)定執(zhí)行。本方案解釋權(quán)馬場鎮(zhèn)政府辦公室。