寫(xiě)心得體會(huì)可以讓我們更好地反思自己的行為，發(fā)現(xiàn)自己的不足并加以改進(jìn)。寫(xiě)心得體會(huì)時(shí)，要注意用詞準(zhǔn)確，避免模糊和含糊不清的表達(dá)。心得體會(huì)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書(shū)面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫(xiě)一份總結(jié)了吧。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的總結(jié)呢？以下是小編為大家收集的心得體會(huì)范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
包餛飩心得體會(huì)篇一
包餛飩是中國(guó)北方的傳統(tǒng)美食，不僅為人們提供了美味的口感，也是一種傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)。在這個(gè)消費(fèi)時(shí)代，越來(lái)越多的人選擇直接購(gòu)買餛飩，但是我認(rèn)為親手包餛飩的意義很大，不僅可以鍛煉自己的動(dòng)手能力和耐心，也是一種傳承和弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化的方式。
第二段：描述包餛飩的具體過(guò)程
首先，為了包餛飩，需要準(zhǔn)備食材和工具，比如面粉、豬肉、韭菜、姜等以及碗、刀、剪和搟面杖等廚房常用器具。其次，需要將面粉和適量水混合，揉成面團(tuán)，放置一段時(shí)間。接著，將豬肉、韭菜等餡料切碎，加入調(diào)料拌勻。最后，取適量面團(tuán)，搟薄后切成圓形面皮，包入餡料，捏緊后煮熟即可。
第三段：具體實(shí)踐體會(huì)
包餛飩是一項(xiàng)需要技巧和耐心的勞動(dòng)，需要不斷嘗試和摸索。我發(fā)現(xiàn)，制作餛飩的過(guò)程中，需注意面皮與餡料搭配的比例，避免皮厚餡少或皮薄餡多的情況。在搟面皮的時(shí)候，需要壓力均勻，面皮才會(huì)均勻薄透。同時(shí)，捏餛飩時(shí)手法也是關(guān)鍵，需要把握好松緊程度，才能避免餛飩破裂或餡料漏出。
第四段：包餛飩的意義與價(jià)值
包餛飩不僅是一種美食和技藝，更是一種價(jià)值觀和生活態(tài)度。在現(xiàn)代科技高度發(fā)達(dá)的社會(huì)中，越來(lái)越多的人習(xí)慣于依賴外部的工具和技術(shù)，失去了動(dòng)手、實(shí)踐和創(chuàng)新的能力。而通過(guò)包餛飩這樣的活動(dòng)，可以培養(yǎng)孩子們的耐心、動(dòng)手能力和合作精神，也可以讓人們體驗(yàn)到簡(jiǎn)單而真實(shí)的快樂(lè)，體會(huì)到傳統(tǒng)文化的魅力。
第五段：總結(jié)
包餛飩這項(xiàng)傳統(tǒng)的勞動(dòng)實(shí)踐，在現(xiàn)代社會(huì)中具有十分重要的意義。它不僅可以豐富人們的飲食生活，更可以鍛煉和提高個(gè)人的動(dòng)手能力和創(chuàng)新精神，傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。因此，我認(rèn)為我們應(yīng)該更多地關(guān)注和重視這類傳統(tǒng)手工藝，讓我們的生活更加多姿多彩，充滿感染力和溫暖。
包餛飩心得體會(huì)篇二
作為一種傳統(tǒng)的中式食品，包餛飩深受廣大人民群眾喜愛(ài)。近日，筆者有幸參加了學(xué)校組織的關(guān)于包餛飩的勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)，在熟悉的氛圍中，我學(xué)到了許多關(guān)于包餛飩的知識(shí)和技巧，并從實(shí)踐中領(lǐng)悟了很多思想和感悟。
第二段：學(xué)習(xí)與實(shí)踐
這次包餛飩的勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)分為兩部分，第一部分是理論學(xué)習(xí)，包括了餛飩的歷史淵源、種類和流派等，同時(shí)還包括了餛飩的形狀、口感和制作過(guò)程等方面的知識(shí)。第二部分則是實(shí)踐，我們需要親自動(dòng)手制作餛飩。在理論學(xué)習(xí)的過(guò)程中，我對(duì)餛飩的了解更加深刻，也對(duì)包餛飩的工藝流程有了設(shè)計(jì)，更好地為餛飩的制作做準(zhǔn)備。在實(shí)踐的過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了向外側(cè)折疊皮子、切割垂直面、包裹、捏合，以及餛飩的火候等技巧和細(xì)節(jié)。
第三段：思考與感悟
在包餛飩的實(shí)踐中，我感受到勞動(dòng)的樂(lè)趣，體現(xiàn)了勞動(dòng)的價(jià)值和意義。環(huán)顧四周，同學(xué)們親自動(dòng)手，一個(gè)個(gè)忙碌的身影中，顯現(xiàn)出的是青春的熱情和動(dòng)人的活力。不僅如此，我還感受到了勞動(dòng)的智慧和技巧，學(xué)會(huì)了針對(duì)不同的問(wèn)題，采取不同的解決方案，從而完美地表現(xiàn)出了品質(zhì)和風(fēng)味，并且找到了提高效率和質(zhì)量的方法和技巧。
第四段：發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)新
在包餛飩的實(shí)踐中，我也發(fā)現(xiàn)了勞動(dòng)實(shí)踐中的創(chuàng)新。在所有的制作環(huán)節(jié)中，我們發(fā)現(xiàn)只有平均分配時(shí)間和工序，才能保證制作的速度和質(zhì)量。另外，在餡料的挑選上，我們發(fā)現(xiàn)將多種不同的蔬菜以及不同的肉類混合在一起，可以使餡料更加豐富多彩、美味可口。這些創(chuàng)新，使得我們?cè)趧趧?dòng)實(shí)踐中不斷地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、尋找解決方案，真切感受到創(chuàng)新能力的實(shí)際運(yùn)用。
第五段：總結(jié)與展望
包餛飩的勞動(dòng)實(shí)踐，讓我體驗(yàn)到了勞動(dòng)的無(wú)窮的魅力，明白了勞動(dòng)的價(jià)值以及煥發(fā)思想的力量。雖然這次勞動(dòng)實(shí)踐結(jié)束了，但是，接下來(lái)我更愿意不斷適應(yīng)環(huán)境的變化，不斷深化勞動(dòng)實(shí)踐，在種種實(shí)踐活動(dòng)中，更高效地提取經(jīng)驗(yàn)，找到更多創(chuàng)新方案，并將這些經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新融入到人生的成長(zhǎng)和發(fā)展之中。
包餛飩心得體會(huì)篇三
第一段：介紹包餛飩的背景和過(guò)程（約200字）
在我家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食中，包餛飩被認(rèn)為是一道具有獨(dú)特韻味和精致工藝的食物。包餛飩是一種面食，通常由餃子皮包裹餡料制成。包餛飩的制作過(guò)程非常講究，需要一定的手藝和技巧。首先，將面粉和水混合，揉搓成柔軟的面團(tuán)；然后將面團(tuán)切成小塊，用搟面杖搟成薄片；接著將餡料包入餃子皮中，并用手指將邊緣捏起，形成半圓形；最后，將餛飩放入沸水中煮熟即可。
第二段：對(duì)包餛飩制作過(guò)程的親身體驗(yàn)（約200字）
我曾經(jīng)有幸親自體驗(yàn)了包餛飩的制作過(guò)程，這給我留下了深刻的印象。首先，我站在廚房的一角，看著師傅把面粉和水?dāng)嚢柙谝黄穑钡叫纬扇彳浀拿鎴F(tuán)。他用力揉搓面團(tuán)，直到它變得光滑而有彈性。接下來(lái)，我學(xué)會(huì)了如何將面團(tuán)切成小塊，并用搟面杖把它們搟成薄片。這是一項(xiàng)需要耐心和力量的工作，但是看到那些精致的餃子皮逐漸成形，我感到非常滿足。然后，我開(kāi)始將餡料放入餃子皮中，并用手指捏起邊緣。雖然我的包餛飩技術(shù)還不夠熟練，但是我在包餛飩的過(guò)程中體會(huì)到了手的靈活性和技巧的重要性。
第三段：對(duì)包餛飩工藝的贊嘆和探討（約200字）
包餛飩是一門(mén)精細(xì)的工藝，需要豐富的經(jīng)驗(yàn)和技巧。在制作過(guò)程中，不僅需要將餡料包入餃子皮，還需要用手指和手掌來(lái)捏起邊緣，形成一個(gè)精致而美觀的形狀。這需要掌握合適的力度和角度，才能讓餛飩看起來(lái)更加完美。此外，包餛飩的煮熟時(shí)間也要掌握得恰到好處，不能太長(zhǎng)時(shí)間或太短時(shí)間，否則會(huì)影響?zhàn)Q飩的口感。我覺(jué)得包餛飩的工藝就像一門(mén)藝術(shù)，需要不斷的練習(xí)和磨練，才能做出一道令人滿意的餛飩。
第四段：對(duì)包餛飩口感與味道的表達(dá)和贊美（約200字）
包餛飩的口感和味道是我最喜歡的。當(dāng)我品嘗到那飽滿的餡料和柔軟的餃子皮時(shí)，我感到有一種溫暖的感覺(jué)在我心中蔓延。餡料的選擇也非常豐富，有肉類、蔬菜和海鮮等多種選擇。不論是搭配什么樣的餡料，包餛飩都能帶來(lái)獨(dú)特的口感和味道。此外，包餛飩的湯汁也是一種亮點(diǎn)，它可以提供額外的味道和口感?？偟膩?lái)說(shuō)，包餛飩是一種讓人欲罷不能的美食，不僅僅因?yàn)樗牢犊煽?，更因?yàn)樗鶄鬟f的溫暖和幸福。
第五段：結(jié)尾總結(jié)和對(duì)包餛飩的感激之情（約200字）
包餛飩的制作過(guò)程讓我體會(huì)到了手藝的重要性和技巧的深?yuàn)W。通過(guò)親自動(dòng)手制作包餛飩，我對(duì)這種傳統(tǒng)美食有了更深入的了解和感激之情。每次品嘗這道美食時(shí)，我都能感受到師傅們用心制作的成果和表達(dá)的情感。包餛飩不僅僅是一種食物，更是一種傳承和感恩的象征。我希望未來(lái)能有更多的人去了解和欣賞這道美食，并將它傳遞給更多的人。
包餛飩心得體會(huì)篇四
第一段：導(dǎo)入：餛飩是中國(guó)傳統(tǒng)面食之一，以其鮮美可口、風(fēng)味獨(dú)特而聞名。作為一個(gè)吃貨，我一直對(duì)包餛飩充滿好奇和興趣。最近，我在家中嘗試了包餛飩的制作，收獲了很多樂(lè)趣和啟示。
第二段：理論學(xué)習(xí)：在開(kāi)始包餛飩之前，我先進(jìn)行了一番理論學(xué)習(xí)。通過(guò)查閱相關(guān)資料和觀看視頻教程，我了解到餛飩的制作流程大致包括和面、搟皮、包餡、煮或蒸等步驟。掌握了理論基礎(chǔ)后，我才開(kāi)始進(jìn)行實(shí)踐。
第三段：實(shí)踐過(guò)程：包餛飩的實(shí)踐過(guò)程十分有趣，并且需要耐心和細(xì)心。首先，我準(zhǔn)備好了面粉和水，攪拌成面糊；接著，我慢慢加面，揉搓成面團(tuán)；然后，我將面團(tuán)搟成薄皮；接下來(lái)，我將餡料放置在皮上，并巧妙地包起來(lái)，形成餛飩的獨(dú)特形狀。整個(gè)包餛飩的過(guò)程需要不斷的練習(xí)和調(diào)整，才能達(dá)到手感和口感的完美結(jié)合。
第四段：成果與收獲：經(jīng)過(guò)一番努力，我終于包出了一盤(pán)美味的餛飩。吃下第一口時(shí)，一股誘人的香氣撲鼻而來(lái)，讓人胃口大開(kāi)。咬上一口，柔軟的皮與鮮美的餡料融為一體，味道鮮美而濃郁。通過(guò)親手制作餛飩，我不僅享受到了美食的愉悅，還培養(yǎng)了動(dòng)手的樂(lè)趣和耐心。包餛飩的過(guò)程需要時(shí)刻保持集中注意力，對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種很好的冥想方式，讓我能夠暫時(shí)拋開(kāi)瑣事，專注于手中的餛飩。
第五段：總結(jié)體會(huì)：包餛飩的實(shí)踐讓我深刻體會(huì)到了“熟能生巧”這句話的含義。剛開(kāi)始包餛飩時(shí)，手感很生疏，餛飩的形狀也不盡如人意。但是，隨著不斷的練習(xí)，我的包餛飩技巧逐漸提高，每個(gè)餛飩的形狀也越來(lái)越精美。通過(guò)不斷嘗試與摸索，我也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整餛飩的口感和味道，讓它更符合我的個(gè)人口味。包餛飩不僅僅是一種烹飪技巧，更是一種對(duì)細(xì)致和耐心的培養(yǎng)。
總之，包餛飩的心得體會(huì)不僅僅是對(duì)美食的追求和享受，更是一種對(duì)技巧和“心靈手巧”的提升。通過(guò)親手制作，我深刻體會(huì)到了傳統(tǒng)美食背后的文化內(nèi)涵和智慧。包餛飩不僅滿足了味蕾的享受，還讓我享受到了動(dòng)手創(chuàng)造的樂(lè)趣和成就感。在將來(lái)，我希望能夠繼續(xù)探索傳統(tǒng)美食的制作過(guò)程，體驗(yàn)其中的樂(lè)趣與趣味。
包餛飩心得體會(huì)篇五
作為六年級(jí)的學(xué)生，我有幸參與了學(xué)校舉辦的包餛飩活動(dòng)。從原本對(duì)包餛飩一無(wú)所知，到現(xiàn)在能夠熟練地包出一個(gè)完美的餛飩，這一過(guò)程充滿了收獲和成長(zhǎng)。在這個(gè)過(guò)程中，我體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，發(fā)現(xiàn)了自己的潛力，同時(shí)也學(xué)會(huì)了珍惜大自然給予我們的食物。
第二段：協(xié)作合作
包餛飩的過(guò)程需要團(tuán)隊(duì)的努力和配合。在包餛飩的短短幾個(gè)小時(shí)內(nèi)，我們需要同心協(xié)力，分工合作。有同學(xué)負(fù)責(zé)揉面，有同學(xué)負(fù)責(zé)調(diào)制餡料，還有同學(xué)負(fù)責(zé)包餛飩皮。我們每一位都盡自己的最大努力完成了自己的任務(wù)，并互相配合，使整個(gè)包餛飩的過(guò)程更加順利。通過(guò)這次合作，我深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)的力量，也學(xué)到了在團(tuán)隊(duì)中相互尊重、信任與合作的重要性。
第三段：發(fā)現(xiàn)潛力
在包餛飩的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)了自己的潛力。最初，我對(duì)包餛飩一竅不通，甚至覺(jué)得有些難以掌握。然而，隨著老師和同學(xué)們的指導(dǎo)和幫助，我慢慢掌握了揉面和包餛飩的技巧。起初，我的餛飩形狀參差不齊，但隨著不斷練習(xí)，我發(fā)現(xiàn)自己的包餛飩越包越漂亮，甚至有了一些創(chuàng)意。我意識(shí)到，只要用心去做，就能夠發(fā)現(xiàn)自己擁有的潛力，并讓它不斷地發(fā)展。
第四段：感恩大自然
在包餛飩的過(guò)程中，我意識(shí)到食物是來(lái)之不易的。精心挑選的食材需要經(jīng)過(guò)老師和同學(xué)們的共同努力才能變成美味的餛飩。我們?cè)诎Q飩的時(shí)候，從面粉和肉餡，到青菜和豆腐，每一個(gè)食材都經(jīng)過(guò)了耕耘、收獲、加工。我明白了大自然給予我們的食物是如此寶貴，我們需要懷著感恩的心去對(duì)待它們。我會(huì)珍惜食物的每一口，充分利用它們，不浪費(fèi)，同時(shí)也要關(guān)心環(huán)境，保護(hù)大自然。
第五段：結(jié)語(yǔ)
通過(guò)參與包餛飩的活動(dòng)，我不僅學(xué)到了如何包餛飩，更重要的是學(xué)到了團(tuán)隊(duì)合作、發(fā)現(xiàn)自己的潛力以及感恩大自然的重要性。我相信這些經(jīng)歷將會(huì)對(duì)我未來(lái)的人生產(chǎn)生積極的影響。我會(huì)繼續(xù)保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，不斷探索和發(fā)現(xiàn)，做一個(gè)有責(zé)任感、有創(chuàng)造力的人。我也希望將來(lái)能夠有機(jī)會(huì)繼續(xù)參與類似的活動(dòng)，用自己的雙手去創(chuàng)造出更多美味的食物。
包餛飩心得體會(huì)篇六
第一段：引入包餛飩的過(guò)程和目的（誘人的味道和學(xué)到的技能）
在六年級(jí)的時(shí)候，我們班開(kāi)展了一次包餛飩的活動(dòng)。這次活動(dòng)真是太有意義了，不僅可以品嘗到誘人的餛飩，還能學(xué)到包餛飩的技巧。在包餛飩的過(guò)程中，我們不僅感受到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，還鍛煉了我們的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。
第二段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性（分工、協(xié)調(diào)、配合）
包餛飩需要團(tuán)隊(duì)合作，每個(gè)人都有各自的分工。有的同學(xué)負(fù)責(zé)和面、搟皮，有的同學(xué)負(fù)責(zé)包餡、勾心。我們必須協(xié)調(diào)配合，根據(jù)任務(wù)的要求，緊密銜接。每個(gè)環(huán)節(jié)的順利進(jìn)行離不開(kāi)每個(gè)人的努力，而團(tuán)隊(duì)的成功也使得每個(gè)人收獲滿滿的成就感。
第三段：鍛煉動(dòng)手能力和創(chuàng)造力（手法、餡料的選擇）
包餛飩的過(guò)程中，我們不僅鍛煉了動(dòng)手能力，還學(xué)到了許多包餛飩的技巧。我們學(xué)會(huì)了用手藝巧妙地將餡料包裹在餛飩皮里，使餛飩看起來(lái)美觀且牢固。此外，選擇餡料的過(guò)程也考驗(yàn)了我們的創(chuàng)造力。我們可以根據(jù)自己的口味和喜好，在餡料上下一點(diǎn)功夫，增加了包餛飩的多樣性和創(chuàng)意。
第四段：培養(yǎng)了耐心和細(xì)心（制作工序的繁瑣）
包餛飩的制作過(guò)程是相對(duì)繁瑣的，需要大家耐心細(xì)心地完成每個(gè)步驟。從和面到搟皮，從包餡到勾心，每個(gè)環(huán)節(jié)都需要我們細(xì)致入微地操作。正是這種耐心和細(xì)心讓我們絲絲入扣地完成了每個(gè)工序，最終制作出了美味可口的餛飩。
第五段：收獲的成就感和珍貴的回憶
通過(guò)這次包餛飩的活動(dòng)，我們不僅品嘗到了美味的餛飩，還收獲了包餛飩的技巧和經(jīng)驗(yàn)。每個(gè)人都體驗(yàn)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，鍛煉了自己的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。我們?cè)谥谱鬟^(guò)程中培養(yǎng)了耐心和細(xì)心。更重要的是，這次活動(dòng)給我們留下了珍貴的回憶，成為了我們六年級(jí)最難忘的一次經(jīng)歷。
通過(guò)這次包餛飩的活動(dòng)，不僅使我們享受到了美味的餛飩，還讓我們收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。我們學(xué)會(huì)了團(tuán)隊(duì)合作，鍛煉了動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。這次活動(dòng)不僅培養(yǎng)了我們的耐心和細(xì)心，更是給我們留下了一段珍貴的回憶。這次包餛飩的經(jīng)歷將會(huì)伴隨我們一生，成為我們成長(zhǎng)的見(jiàn)證。
包餛飩心得體會(huì)篇七
今天，我和媽媽去菜場(chǎng)買菜，媽媽說(shuō)：“上次的餛飩真好吃，今天我們?cè)侔?”我高興地說(shuō)：“好啊，這回我也要幫忙!”
媽媽把買來(lái)的肉和青菜切碎，放入調(diào)料攪拌均勻就可以開(kāi)始包了。只見(jiàn)媽媽把餡料添進(jìn)皮子里，用筷子一抵、一捏、一拔，一個(gè)漂亮的小餛飩就大功告成了。
我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)。可是，一不小心，筷子就把皮戳破了，皮可真薄啊!我接連浪費(fèi)了好幾張皮子?？墒俏也粴怵H，又試了幾次，終于成功了!媽媽夸我包的真好看!接下來(lái)是煮餛飩，我們把水煮沸了，把餛飩放進(jìn)鍋里，等它們漂起來(lái)以后，就表示燒熟了。小餛飩像一條條小金魚(yú)，在鍋里游來(lái)游去，兩個(gè)大餛飩像兩個(gè)金元寶。我說(shuō)：“誰(shuí)吃了金元寶，誰(shuí)就會(huì)有好運(yùn)哦!”
終于等到出鍋了。我品嘗了一口，真鮮真香真美味!真是越吃越愛(ài)吃!就連幸運(yùn)的元寶餛飩也吃到了，真開(kāi)心!
今天，我既學(xué)會(huì)了包餛飩的技巧，還品嘗了自己的勞動(dòng)成果，真是非常充實(shí)的一天啊!
包餛飩心得體會(huì)篇八
第一段：引言（100字）
在六年級(jí)的最后一個(gè)學(xué)期里，我們班進(jìn)行了一次別開(kāi)生面的活動(dòng)——包餛飩。作為一種傳統(tǒng)的中式美食，餛飩有著悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵。在這次活動(dòng)中，我們學(xué)習(xí)到了很多關(guān)于餛飩的知識(shí)，并親自動(dòng)手體驗(yàn)了包餛飩的過(guò)程。通過(guò)這個(gè)體驗(yàn)，我們不僅增加了對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的了解，還培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作和動(dòng)手能力。
第二段：學(xué)習(xí)餛飩的知識(shí)（250字）
在開(kāi)展包餛飩活動(dòng)之前，老師為我們介紹了餛飩的歷史和起源。我們了解到，餛飩起源于南方，已經(jīng)有數(shù)千年的歷史。它的制作過(guò)程需要耐心和技巧，餡料的選擇也需要考慮協(xié)調(diào)的口感和營(yíng)養(yǎng)。我們學(xué)習(xí)了制作餛飩皮的方法，通過(guò)細(xì)心地搓揉和搟面，我們成功地制作出了薄而有彈性的餛飩皮。此外，我們還學(xué)會(huì)了包餛飩的不同方法，例如水餃的合攏和餛飩的捏緊，以確保餛飩不會(huì)在煮熟過(guò)程中散開(kāi)。
第三段：體驗(yàn)包餛飩的樂(lè)趣（300字）
在包餛飩的過(guò)程中，我們體驗(yàn)到了無(wú)比的樂(lè)趣。首先，我們需要準(zhǔn)備好各種餡料，包括豬肉、蝦仁、韭菜等。然后，我們一起動(dòng)手搟面、切餡料，切割餛飩皮和包餛飩。這個(gè)過(guò)程中，我們相互配合、分工合作，使得包餛飩的效率大大提高。在包完餛飩后，我們還親自下鍋煮熟。當(dāng)餛飩浮起時(shí)，我們的心情也跟著瞬間浮起，充滿了成就感。嘗一口自己包的餛飩，餡料鮮美，皮薄而有嚼勁，令人欲罷不能。
第四段：包餛飩的收獲（300字）
這次包餛飩活動(dòng)帶給我們不僅是味蕾上的享受，更重要的是對(duì)團(tuán)隊(duì)合作和交流的鍛煉。在活動(dòng)中，我們互相幫助，分享經(jīng)驗(yàn)，并且尊重每個(gè)人的建議和意見(jiàn)。在每一個(gè)環(huán)節(jié)中，我們都能夠體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作的力量。此外，包餛飩的過(guò)程也是一個(gè)培養(yǎng)耐心和細(xì)致的過(guò)程，通過(guò)一遍遍的搟面、捏餛飩的動(dòng)作，我們鍛煉了自己的動(dòng)手能力和耐心。這些收獲將成為我們未來(lái)學(xué)習(xí)與生活中的寶貴財(cái)富。
第五段：結(jié)束語(yǔ)（250字）
通過(guò)這次包餛飩的活動(dòng)，我們不僅學(xué)到了關(guān)于餛飩的知識(shí)，還培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作和動(dòng)手能力。餛飩不僅僅是一種美食，更是中華傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要組成部分。通過(guò)我們的親身參與，我們深深了解到傳統(tǒng)文化的魅力和價(jià)值。在今后的學(xué)習(xí)和生活中，我們將會(huì)牢記餛飩所帶給我們的樂(lè)趣和收獲，并將其運(yùn)用于更廣泛的領(lǐng)域中。讓我們一起傳承和發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，共同創(chuàng)造美好的未來(lái)。
包餛飩心得體會(huì)篇九
今天早晨，爸爸去菜市場(chǎng)買做餡材料。爸爸回來(lái)了以后，就開(kāi)始做餡了。
到了傍晚，我們就開(kāi)始包餛飩、餃子，我先拿了一張餛飩皮，再用筷子把餡放到餛飩皮上，然后在包起來(lái)，但是我失敗了。媽媽看我怎么都不會(huì)包，就給我示范了一次，經(jīng)過(guò)媽媽的精心教導(dǎo)，外加我多次嘗試，我終于學(xué)會(huì)了包餛飩，但我包得還是不怎么美觀。
我學(xué)會(huì)了包餛飩，又拿了一張餃子皮，我也先是試著包了一個(gè)，但也失敗了，媽媽又一次來(lái)教我，她說(shuō)：“包餃子比較麻煩，不能心急，只要一心急就會(huì)失敗?！甭?tīng)了媽媽的話，我按照媽媽說(shuō)的話去做，沒(méi)過(guò)了一會(huì)兒我就學(xué)會(huì)了包餃子。
餛飩和餃子包好了，水也燒開(kāi)了，餛飩、餃子準(zhǔn)備下鍋了。過(guò)了一會(huì)兒，餛飩和餃子熟了，要出鍋了，餃子、餛飩盛了出來(lái)，我先咬了一口，味道可香了。
吃著自己包的餛飩、餃子真的美味極了!
包餛飩心得體會(huì)篇十
第一段：引入包餛飩的背景和介紹（150字）
包餛飩是一道流傳已久的傳統(tǒng)中式面食，由面皮和餡料組成。包餛飩在中國(guó)各地都很受歡迎，因其制作簡(jiǎn)單、口感獨(dú)特而備受認(rèn)可。在我個(gè)人的經(jīng)歷中，學(xué)會(huì)包餛飩是一個(gè)非常有趣和充滿挑戰(zhàn)的過(guò)程，它不僅是一種手藝，更是一種愉悅的體驗(yàn)。
第二段：探討包餛飩的制作過(guò)程和技巧（300字）
包餛飩的制作過(guò)程雖然看似簡(jiǎn)單，但是其中的技巧和細(xì)節(jié)卻非常重要。首先，面皮的制作需要掌握合適的水面比例和面筋的加工時(shí)間，以保持面皮韌性和彈性。其次，餡料的制作需要注意細(xì)膩和口感的搭配，常見(jiàn)的有肉餡、鮮蝦餡等。接著，包餛飩時(shí)要注意皮薄餡多，要注意包的形狀要美觀。最后，煮餛飩時(shí)要掌握適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和火候，以保持餛飩的口感和味道。通過(guò)不斷的練習(xí)和實(shí)踐，我逐漸掌握了制作包餛飩的技巧，并且發(fā)現(xiàn)了許多竅門(mén)。
第三段：分享包餛飩帶來(lái)的樂(lè)趣和成就感（300字）
包餛飩的制作過(guò)程中，我不斷嘗試不同的餡料和口味，不僅增加了制作的樂(lè)趣，還隨著自己的創(chuàng)新而獲得不同的味覺(jué)享受。在制作過(guò)程中，我細(xì)心觀察和操作，每次成功地將包好的餛飩放進(jìn)鍋里煮熟，我都會(huì)感到一種成就感和滿足感。無(wú)論是家人、朋友還是同事，品嘗到我親手制作的餛飩，都能感受到我的用心和熱情，這也為我?guī)?lái)了許多贊許和夸贊。
第四段：探討包餛飩的意義和文化價(jià)值（250字）
包餛飩不僅是一種美食，還代表著中華傳統(tǒng)文化。在中國(guó)，包餛飩是一個(gè)重要的節(jié)慶食品，常在春節(jié)等重大節(jié)日中備受歡迎。包餛飩有著福氣和團(tuán)圓的寓意，每年春節(jié)期間，家庭成員會(huì)齊聚一堂包餛飩，互相團(tuán)結(jié)和喜慶。此外，包餛飩也是中華飲食文化的重要組成部分，代表著中國(guó)人的獨(dú)特審美和口味。
第五段：總結(jié)包餛飩給予我的啟示（200字）
通過(guò)學(xué)習(xí)和制作包餛飩，我不僅獲得了美食的享受，更深刻地感受到了中華傳統(tǒng)文化的魅力。我學(xué)會(huì)了細(xì)心觀察和體驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)美食制作中的諸多細(xì)節(jié)和竅門(mén)。此外，包餛飩也教會(huì)了我耐心與堅(jiān)持，在不斷嘗試和失敗中，我逐漸提升了自己的制作技巧。包餛飩體驗(yàn)讓我明白：只有不斷努力，才能品味到成功的滋味。
通過(guò)包餛飩的學(xué)習(xí)與制作，我不僅領(lǐng)略到了其中的樂(lè)趣和成就感，還深入了解了中華傳統(tǒng)文化的魅力和價(jià)值。我相信，包餛飩的體驗(yàn)將繼續(xù)啟迪我，在生活的多個(gè)領(lǐng)域中，我會(huì)更加努力、細(xì)心，追求更高的目標(biāo)和更好的自我。
包餛飩心得體會(huì)篇十一
我們回到家，一吃好晚飯，我和媽媽就分配好了任務(wù)，她包餃子，我，媽媽以為我不會(huì)，想教我，我說(shuō)：媽媽不用，你以前不讓我包，怕我攪局，但我經(jīng)?？茨惆?，讓我先試一試吧”好吧?！钡灰盐茵Q飩皮弄的歪七扭八，樣不像樣。”我開(kāi)始了我的嘗試之旅。
先把餛飩皮四個(gè)角上涂上水；再放肉；把皮放成菱形對(duì)折；但角不能重疊；再把兩邊用水粘在一起。
本來(lái)還好好的，但到后面不知道為什么老要破，媽媽想告訴我為什么，但我咀止了她，對(duì)媽媽說(shuō)：我想自己找到答案”我把皮一層一層的打開(kāi)，發(fā)現(xiàn)了原因，是肉太多了。我終于學(xué)會(huì)了，媽媽說(shuō)：我們來(lái)比賽吧?！苯Y(jié)果可想而知，當(dāng)然是老玩家：媽媽贏了。
今天真是一個(gè)有收獲又快樂(lè)的日子呢！
包餛飩心得體會(huì)篇十二
星期天的下午，我和外公外婆一起包了餛飩。
我們準(zhǔn)備比賽，我很快就將一個(gè)餛飩包好，接著下一個(gè)，再下一個(gè)······餛飩皮飛快的就被我們包完了，我共包了五六十個(gè)餛飩，我們和起來(lái)共有200多個(gè)餛飩，哈，這么多得餛飩，夠我們吃上好幾天了！
包餛飩心得體會(huì)篇十三
今天我在家里。
我嘗試著用新的方法來(lái)。我上網(wǎng)查了一下百度。找到了很多種包混沌的辦法。我跟著步驟圖一步一步的學(xué)著包。我學(xué)著包草帽餛飩，元寶餛飩，方形餛飩，還有蓮花餛飩等等。我最喜歡的'是元寶模樣的餛飩。元寶模樣餛飩包的時(shí)候要注意兩點(diǎn)。肉不能太多。兩個(gè)粘在一起一起的時(shí)候必須要對(duì)齊。
學(xué)著包各種各樣的餛飩非常好玩。
包餛飩心得體會(huì)篇十四
星期天，陽(yáng)光燦爛，我和爸爸媽媽一起。爸爸一早到菜市場(chǎng)買好了餛飩皮和餡料。我看著雪白雪白的餛飩皮卻不知道如何包，媽媽見(jiàn)到了,就走過(guò)來(lái)說(shuō)：“是不是不會(huì)包呀？我來(lái)教你?！敝灰?jiàn)媽媽拿起一張餛飩皮蘸了些清水往上抹，再用筷子架起一些餡料放在餛飩皮中間。她將餛飩皮對(duì)折，然后用靈巧的雙手翻了又翻，一個(gè)餛飩就包好了。我見(jiàn)媽媽的動(dòng)作很簡(jiǎn)單，就自告奮勇地說(shuō)：“我來(lái)，我來(lái)！”我照著她的樣子做了起來(lái)，可事實(shí)并沒(méi)有這么簡(jiǎn)單，好幾次都失敗了。要么是餛飩皮沒(méi)粘緊，要么是餡料露出來(lái)了，要么是翻的手勢(shì)錯(cuò)了。哎，這也太難了，我沖媽媽大嚎起來(lái)：“不學(xué)了，不學(xué)了！”媽媽笑吟吟地說(shuō)：“萬(wàn)事開(kāi)頭難，學(xué)學(xué)就會(huì)了，慢慢來(lái)，我再來(lái)教你?！?BR> 媽媽手把手教我，更正了我的方法，不一會(huì)兒，我的第一個(gè)餛飩就出品了，雖然樣子有點(diǎn)丑，但我心里卻樂(lè)開(kāi)了花。這時(shí)，坐在一旁看報(bào)的爸爸也走了過(guò)來(lái)，拿著我的作品端詳了起來(lái)，給了我一個(gè)大大的贊。接著我又包出了第二個(gè)，第三個(gè)------沒(méi)過(guò)多久，在我和爸爸媽媽的共同努力下，一大盆餛飩就完成了。
餛飩包好了，下面就開(kāi)始煮餛飩了，媽媽端著餛飩進(jìn)了廚房煮了起來(lái)。不一會(huì)兒，熱氣騰騰的餛飩就出鍋了，我津津有味地吃著自己親手包的餛飩，感覺(jué)特別香，也特別開(kāi)心！屋子里充滿了歡聲笑語(yǔ)。
通過(guò)這次的事，我知道了，無(wú)論做什么事，都不是那么容易的。有的事看似容易，真正要做成功卻很難，做什么事都要用心去學(xué)，努力去做，就一定會(huì)成功。第一次，真令人難忘??！
包餛飩心得體會(huì)篇十五
今天下午，我們班要舉行一次、吃餛飩活動(dòng)。我心情十分激動(dòng)，連中午吃飯也沒(méi)吃幾口，留著肚子吃餛飩。
我等呀等，盼啊盼，活動(dòng)終于到來(lái)了！同學(xué)們以小組為單位，每個(gè)小組由一名家長(zhǎng)義工一起參加本次活動(dòng)。
大家鋪好桌布，拿出皮和餡，端端正正地坐在位子上。現(xiàn)在萬(wàn)事具備，只欠許老師發(fā)令了?！艾F(xiàn)在開(kāi)始！”許老師用她那“天籟之音”在同學(xué)間高喊一聲，同學(xué)們就熱火朝天地干了起來(lái)。
攤開(kāi)一張皮，放上適量的餡，前兩步大家都做得非常熟練，可接下來(lái)就未免能這樣了。“咦，究竟是對(duì)折再對(duì)折呢，還是對(duì)折后直接搭起來(lái)？”哈，大家興奮得都不記得到底該怎么包了?！翱炜?，我包好了！”說(shuō)完，一名同學(xué)便把餛飩舉得高高的，其他同學(xué)都一窩蜂地圍了過(guò)去，嚷著要那名同學(xué)教自己怎么包?！斑@有什么了不起的，我比他包得更好！”隨著不服氣的聲音響起，另一名同學(xué)把餛飩舉得更高了，同學(xué)們的視線又轉(zhuǎn)移到了那名同學(xué)的餛飩上了?！巴?！你包得可真漂亮！”說(shuō)著，不由得為他豎起了大拇指，連許老師也給他拍了好幾張照片。
我們小組的一名同學(xué)帶了餃子皮，餛飩包熟練了，大家就一起研究餃子該怎么包。我不大擅長(zhǎng)包餃子，包了一遍，餡露出來(lái)了，再來(lái)一遍，可皮子又戳破了。無(wú)奈之下，我只好請(qǐng)教家長(zhǎng)義工了?？戳艘槐槭痉?，聽(tīng)了講解要領(lǐng)，改進(jìn)了原來(lái)的方法，嘿，成了！我覺(jué)得包餃子還是挺簡(jiǎn)單的，一下子包了許多。
等到每組的餛飩和餃子都像神氣的士兵一樣排起整齊的長(zhǎng)隊(duì)時(shí)，老師就把餛飩和餃子收起來(lái)，放入鍋里煮。不一會(huì)兒，餛飩和餃子都出鍋了，我迫不及待地盛了一碗，竟吃到了一個(gè)元寶形的！其他同學(xué)吃到了一些奇形怪狀的餛飩和餃子：包子形的、魚(yú)形的……有趣極了！
吃著自己包的餛飩和餃子，感覺(jué)是世界上最美味的。自己動(dòng)手做的感覺(jué)真棒！
包餛飩心得體會(huì)篇十六
今天，外婆包餛飩，我見(jiàn)了，就鬧起哄來(lái)，對(duì)她說(shuō)：“我也要包餛飩?！薄昂冒?，你就來(lái)幫我吧，但你自己包的要自己吃?！蓖馄艑?duì)我說(shuō)。我連聲叫好。
我急忙跑到衛(wèi)生間洗手，又飛快地跑回來(lái)。我伸出干凈的手拿了一張餛飩皮，把它平展地放在桌子上，用筷子從碗里挑了一些薺菜肉餡放在皮子上，然后把皮子一折二，哎呀！餡露出來(lái)了，我取出了一點(diǎn)給外婆。我再按反方向一折二，把兩邊對(duì)折在一起，一個(gè)餛飩就在我手上“誕生”了。我看了看外婆，她已經(jīng)包了四個(gè)餛飩了。我的速度可真慢，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有外婆包得快，而且她包得又飽滿又漂亮。我也想包得和外婆一樣好。
于是，我在皮子里放了許許多多的薺菜肉餡，學(xué)著外婆的樣子包了一個(gè)，可惜皮子壞了，沒(méi)辦法，只能在外面再包一層。但是包不上，我靈機(jī)一動(dòng)，把它做成了一個(gè)糖果一樣的餛飩。
開(kāi)飯了，我吃著稀奇古怪的餛飩，心里感到特別高興，因?yàn)樗鼈兪俏易约喊摹?BR> 包餛飩心得體會(huì)篇十七
我和爸爸媽媽一大早就起床去菜場(chǎng)買肉、甜玉米、青菜、青菱，回家家。我們包了一百五十只，給外公留一部分，我們自己吃一部分。
走，給爺爺奶奶送餛飩?cè)チ恕？?，爺爺喜歡吃干餛飩，奶奶喜歡吃湯餛飩，他們都夸我包的好吃。
包餛飩心得體會(huì)篇十八
今天是個(gè)陽(yáng)光明媚的日子，奶奶和我在家。
奶奶把剁好的肉餡和買來(lái)的面皮兒還有一碗純凈水放在茶幾上，便開(kāi)始抱起餛飩來(lái)，我看著奶奶的一舉一動(dòng)，就對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我也要包！”“你會(huì)包嗎?想包就包吧！我包給你看！”奶奶說(shuō)。我盯著奶奶的手，便邊看邊包起來(lái)，我的第一個(gè)餛飩包好了，可是一點(diǎn)都不像奶奶包的餛飩，我便又包了一個(gè)，第二個(gè)有一點(diǎn)像，第三個(gè)簡(jiǎn)直一模一樣······我連續(xù)包了六個(gè)一樣的餛飩，開(kāi)始覺(jué)得沒(méi)意思了，我忽然想到了一個(gè)好辦法，做有創(chuàng)意的餛飩，于是，我開(kāi)動(dòng)我的小腦筋，包出了七個(gè)奇形怪狀的餛飩，有卷卷餛飩、五角星餛飩、枕頭餛飩。
晚上，奶奶將餛飩煮了煮，便開(kāi)始吃了。餛飩真好吃！
包餛飩心得體會(huì)篇十九
在今年除夕的下午，我的爺爺、爸爸、姑父他們?nèi)硕荚诳蛷d里忙著帖春聯(lián)、帖年畫(huà)等等，而我的叔叔和姐姐就在客廳里擺弄照相機(jī)拍照，奶奶、姑媽、媽媽、嬸嬸和我就在客廳里準(zhǔn)備。奶奶在早上的時(shí)候就準(zhǔn)備好了餛飩皮，剁肉和菜。
首先，我先把手洗干凈，然后便迫不及待地包起來(lái)，先輕輕地拿起一張包混沌的皮，然后把它放在手心，用筷子夾一些肉餡兒放在這個(gè)皮子上，再把皮子卷一下，然后把皮子兩頭彎向中間，最后用力使勁一擠，想把它們粘在一起，可是用力過(guò)猛，擠破了餛飩皮，餡兒冒了出來(lái)，我趕緊“急救”，用另一張餛飩皮補(bǔ)上，才算堵住了“洞口”。這邊補(bǔ)好了，可是那邊又破了，于是我又用了一張皮才把整個(gè)餛飩給包好?？粗@個(gè)餛飩挺著“將軍肚”，真叫我不好意思。
這時(shí)的我放下手中的筷子，就讓媽媽教我，我學(xué)著媽媽的樣子，先拿起一張包混沌的皮子，然后放上適當(dāng)?shù)娜怵W兒，接著把皮一卷，把兩邊的“耳朵”往中間一捏，媽媽說(shuō)要多沾點(diǎn)水，再捏緊一點(diǎn)，反正它又不怕疼。這樣，一個(gè)圓滾滾的餛飩就“誕生”了，就這樣，一會(huì)兒之后，我就包了許多餛飩。嘿，這次它們個(gè)個(gè)都服服帖帖，像一個(gè)個(gè)小衛(wèi)士一樣站得筆直。
在晚上吃餛飩的時(shí)候，我的叔叔正好吃到了我包的那個(gè)“穿三件衣服”的餛飩。叔叔咬了一口之后，就驚訝地說(shuō)“嘿，這個(gè)餛飩穿了那么多衣服呀!”爺爺、奶奶、姑媽、姑父、姐姐、嬸嬸、爸爸和媽媽全來(lái)看怎么一回事，一看之后全都笑了，那時(shí)我也捧腹大笑，把眼淚都笑出來(lái)了。
哎!現(xiàn)在的我才知道這可真不是一件容易的事情，真讓人難忘極了啊!
包餛飩心得體會(huì)篇二十
成功，大家也許都有過(guò)吧，那成功的喜悅對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)都很珍貴，都很難得。
也許對(duì)你們來(lái)說(shuō)成功都很艱難，當(dāng)然，我今天說(shuō)的不是別的，而是關(guān)于，說(shuō)到餛飩大家一定會(huì)說(shuō)這有什么難的，可是你們可別小瞧了它，可是個(gè)技術(shù)活。
記得三年級(jí)一次星期天，奶奶買了一些餛飩皮，對(duì)我說(shuō)要吃餛飩，聽(tīng)到這句話我可高興壞了。小時(shí)候，奶奶每次，我都要纏著奶奶教我包，可是每次奶奶都說(shuō)：“你還太小，等你長(zhǎng)大了，我再教你包。”這回我一定要學(xué)會(huì)。只見(jiàn)奶奶先搬來(lái)一個(gè)桌子，再把餛飩皮、一碗肉、半碗水放上去，我奇怪地問(wèn)：“奶奶，你要半碗水做什么？”奶奶笑了笑說(shuō)：“等會(huì)兒你就知道了?！?BR> 一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始了，我看著奶奶的樣子，照著做，先把餛飩皮放在手掌上，然后用筷子夾些肉放在中間。我想：“肉一定要多點(diǎn)，這樣才好吃?！庇谑潜愣鄪A了一些，之后，我學(xué)著奶奶的樣子，將餛飩皮對(duì)折再對(duì)折，然后把皮的一角粘住，不知道為什么，我越是要把它們粘住，它就偏偏和我作對(duì)，我按了好幾下，也沒(méi)有粘住。這時(shí)奶奶看見(jiàn)了，便說(shuō)：“餛飩皮不能這樣粘?！薄澳且趺凑逞?？”我問(wèn)道，“你要把它們的角上沾點(diǎn)水，這樣才能粘住?！边@下子我終于明白那碗水的作用了，我試著奶奶教我的方法，果然很管用。正當(dāng)我得意時(shí)，剛剛粘上的餛飩皮的“肚子”卻破了，真是禍不單行呀！于是，我再次請(qǐng)教了“專家”，奶奶看了看說(shuō)：“你怎么包這么多的餡??？”哦，原來(lái)是餡包的太多了，我又重新包了起來(lái)。第二次，我可不像上次那樣了，我是小心小心再小心，終于在我的手下，一個(gè)個(gè)餛飩包完了。“嘿！我成功了，我終于成功了！”
雖然是一件小事，卻讓我收獲了成功的喜悅。
包餛飩心得體會(huì)篇二十一
一個(gè)風(fēng)和日麗的雙休日，我們都休息，早晨我提議要自己包餛飩吃。說(shuō)做就做，媽媽立即去菜場(chǎng)買了包餛飩用的皮子、肉和一些輔料。
首先媽媽先把肉洗干凈，切成條，剁成粒，最后剁成肉末，再往肉里灑了點(diǎn)蔥花，然后加鹽、味精、老酒等調(diào)料，攪拌均勻。接著媽媽拿了一只碗接了一些水放在桌上，一切準(zhǔn)備就緒，我們開(kāi)始包餛飩了。
先拿一張餛飩皮子，把皮子平放在手掌上，然后用筷子夾一小團(tuán)肉，接著把皮子對(duì)折，反卷一圈后用手沾點(diǎn)水用力一捏，一只精致的小餛飩就包好了。
開(kāi)始我學(xué)著媽媽的樣子包，可到最后一步把皮子反卷時(shí)，那皮子破了，媽媽皺了皺眉頭說(shuō)：“哎呀，一定是肉包得太多了！”我剝開(kāi)皮子，把肉放回碗里。換一張皮子再做，這一次我更加小心了，放肉時(shí)看著媽媽的樣子，恰好，皮子對(duì)折反卷一圈后用力一捏包好，我舉起餛飩對(duì)媽媽說(shuō)：“我成功了！你看！”“你真棒”媽媽沖我豎起了大拇指說(shuō)。接下來(lái)我越包越快，越包越好。
我一邊品嘗著的鮮肉大餛飩，一邊欣賞著自己的“作品”，心里美滋滋的。
包餛飩心得體會(huì)篇二十二
今天，我要和媽媽學(xué)習(xí)。
俗話說(shuō)的好“餃子好吃全在餡”，餛飩也是一樣的。
之前我先要調(diào)制一個(gè)五味俱全的肉餡。首先把適量的鹽放入剁好的肉餡中并攪拌均勻，一定要沿著一個(gè)方向攪拌，越均勻越好。
再把姜、蔥和蒜搗碎成糊狀，依次加入料酒，耗油、醬油、十三香等調(diào)味品。把調(diào)好的汁液加入肉餡中，繼續(xù)攪拌均勻，這樣調(diào)好的餡料不僅味道鮮美，而且還沒(méi)有腥味；攪拌均勻的豬肉餡要放在那里靜置一會(huì)，這樣會(huì)使豬肉餡更好的入味。
然后我把洗凈的茄子切成小丁放入另一個(gè)盆中，加入一勺鹽，把茄子攪拌一下，靜置一會(huì)。放鹽是為了讓茄子中的水分出來(lái)。靜止一會(huì)，撈出它，擠干茄子中的水后，再放入肉中，加入一大勺油和適量的雞精攪拌均勻，這樣茄子菜的肉餡就做好了。
終于開(kāi)始要了。我左手拿餛飩皮，右手拿勺子，挖一勺餡放到皮三分之一處，抹平然后把抹上餡的皮折兩下，在右邊抹上一點(diǎn)水，左邊搭右邊然后一捏。一個(gè)餛飩就問(wèn)世了。
可是，它太小了干巴巴的，像個(gè)沒(méi)飯吃的“瘦猴子”。媽媽說(shuō)：“它也太小了，吃起來(lái)不美味，你要多放點(diǎn)餡。皮放在左手的時(shí)候，要把左手指彎曲一下，形成一個(gè)小窩，把餡正好放到窩里，你再試試看?！?BR> 我這一回挖了一大勺放進(jìn)去，一包，皮破了。我十分沮喪，把破了的皮扔到面板上，又拿了一張皮繼續(xù)包，這一次，我吸取前兩次的經(jīng)驗(yàn)，按照媽媽說(shuō)的方法放餡，終于包出了挺著園肚子的大餛飩。
“耶，我成功了！”剩下的餡，我一邊哼著歌一邊繼續(xù)包，不一會(huì)就包滿了一托盤(pán)。
煮好的餛飩，皮薄薄的、餡大大的，湯里還撒了一把下蔥花，咬一口，美味極了。
吃著自己包的餛飩，心里比吃了蜜還甜呢！
包餛飩心得體會(huì)篇一
包餛飩是中國(guó)北方的傳統(tǒng)美食，不僅為人們提供了美味的口感，也是一種傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)。在這個(gè)消費(fèi)時(shí)代，越來(lái)越多的人選擇直接購(gòu)買餛飩，但是我認(rèn)為親手包餛飩的意義很大，不僅可以鍛煉自己的動(dòng)手能力和耐心，也是一種傳承和弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化的方式。
第二段：描述包餛飩的具體過(guò)程
首先，為了包餛飩，需要準(zhǔn)備食材和工具，比如面粉、豬肉、韭菜、姜等以及碗、刀、剪和搟面杖等廚房常用器具。其次，需要將面粉和適量水混合，揉成面團(tuán)，放置一段時(shí)間。接著，將豬肉、韭菜等餡料切碎，加入調(diào)料拌勻。最后，取適量面團(tuán)，搟薄后切成圓形面皮，包入餡料，捏緊后煮熟即可。
第三段：具體實(shí)踐體會(huì)
包餛飩是一項(xiàng)需要技巧和耐心的勞動(dòng)，需要不斷嘗試和摸索。我發(fā)現(xiàn)，制作餛飩的過(guò)程中，需注意面皮與餡料搭配的比例，避免皮厚餡少或皮薄餡多的情況。在搟面皮的時(shí)候，需要壓力均勻，面皮才會(huì)均勻薄透。同時(shí)，捏餛飩時(shí)手法也是關(guān)鍵，需要把握好松緊程度，才能避免餛飩破裂或餡料漏出。
第四段：包餛飩的意義與價(jià)值
包餛飩不僅是一種美食和技藝，更是一種價(jià)值觀和生活態(tài)度。在現(xiàn)代科技高度發(fā)達(dá)的社會(huì)中，越來(lái)越多的人習(xí)慣于依賴外部的工具和技術(shù)，失去了動(dòng)手、實(shí)踐和創(chuàng)新的能力。而通過(guò)包餛飩這樣的活動(dòng)，可以培養(yǎng)孩子們的耐心、動(dòng)手能力和合作精神，也可以讓人們體驗(yàn)到簡(jiǎn)單而真實(shí)的快樂(lè)，體會(huì)到傳統(tǒng)文化的魅力。
第五段：總結(jié)
包餛飩這項(xiàng)傳統(tǒng)的勞動(dòng)實(shí)踐，在現(xiàn)代社會(huì)中具有十分重要的意義。它不僅可以豐富人們的飲食生活，更可以鍛煉和提高個(gè)人的動(dòng)手能力和創(chuàng)新精神，傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。因此，我認(rèn)為我們應(yīng)該更多地關(guān)注和重視這類傳統(tǒng)手工藝，讓我們的生活更加多姿多彩，充滿感染力和溫暖。
包餛飩心得體會(huì)篇二
作為一種傳統(tǒng)的中式食品，包餛飩深受廣大人民群眾喜愛(ài)。近日，筆者有幸參加了學(xué)校組織的關(guān)于包餛飩的勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)，在熟悉的氛圍中，我學(xué)到了許多關(guān)于包餛飩的知識(shí)和技巧，并從實(shí)踐中領(lǐng)悟了很多思想和感悟。
第二段：學(xué)習(xí)與實(shí)踐
這次包餛飩的勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)分為兩部分，第一部分是理論學(xué)習(xí)，包括了餛飩的歷史淵源、種類和流派等，同時(shí)還包括了餛飩的形狀、口感和制作過(guò)程等方面的知識(shí)。第二部分則是實(shí)踐，我們需要親自動(dòng)手制作餛飩。在理論學(xué)習(xí)的過(guò)程中，我對(duì)餛飩的了解更加深刻，也對(duì)包餛飩的工藝流程有了設(shè)計(jì)，更好地為餛飩的制作做準(zhǔn)備。在實(shí)踐的過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了向外側(cè)折疊皮子、切割垂直面、包裹、捏合，以及餛飩的火候等技巧和細(xì)節(jié)。
第三段：思考與感悟
在包餛飩的實(shí)踐中，我感受到勞動(dòng)的樂(lè)趣，體現(xiàn)了勞動(dòng)的價(jià)值和意義。環(huán)顧四周，同學(xué)們親自動(dòng)手，一個(gè)個(gè)忙碌的身影中，顯現(xiàn)出的是青春的熱情和動(dòng)人的活力。不僅如此，我還感受到了勞動(dòng)的智慧和技巧，學(xué)會(huì)了針對(duì)不同的問(wèn)題，采取不同的解決方案，從而完美地表現(xiàn)出了品質(zhì)和風(fēng)味，并且找到了提高效率和質(zhì)量的方法和技巧。
第四段：發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)新
在包餛飩的實(shí)踐中，我也發(fā)現(xiàn)了勞動(dòng)實(shí)踐中的創(chuàng)新。在所有的制作環(huán)節(jié)中，我們發(fā)現(xiàn)只有平均分配時(shí)間和工序，才能保證制作的速度和質(zhì)量。另外，在餡料的挑選上，我們發(fā)現(xiàn)將多種不同的蔬菜以及不同的肉類混合在一起，可以使餡料更加豐富多彩、美味可口。這些創(chuàng)新，使得我們?cè)趧趧?dòng)實(shí)踐中不斷地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、尋找解決方案，真切感受到創(chuàng)新能力的實(shí)際運(yùn)用。
第五段：總結(jié)與展望
包餛飩的勞動(dòng)實(shí)踐，讓我體驗(yàn)到了勞動(dòng)的無(wú)窮的魅力，明白了勞動(dòng)的價(jià)值以及煥發(fā)思想的力量。雖然這次勞動(dòng)實(shí)踐結(jié)束了，但是，接下來(lái)我更愿意不斷適應(yīng)環(huán)境的變化，不斷深化勞動(dòng)實(shí)踐，在種種實(shí)踐活動(dòng)中，更高效地提取經(jīng)驗(yàn)，找到更多創(chuàng)新方案，并將這些經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新融入到人生的成長(zhǎng)和發(fā)展之中。
包餛飩心得體會(huì)篇三
第一段：介紹包餛飩的背景和過(guò)程（約200字）
在我家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食中，包餛飩被認(rèn)為是一道具有獨(dú)特韻味和精致工藝的食物。包餛飩是一種面食，通常由餃子皮包裹餡料制成。包餛飩的制作過(guò)程非常講究，需要一定的手藝和技巧。首先，將面粉和水混合，揉搓成柔軟的面團(tuán)；然后將面團(tuán)切成小塊，用搟面杖搟成薄片；接著將餡料包入餃子皮中，并用手指將邊緣捏起，形成半圓形；最后，將餛飩放入沸水中煮熟即可。
第二段：對(duì)包餛飩制作過(guò)程的親身體驗(yàn)（約200字）
我曾經(jīng)有幸親自體驗(yàn)了包餛飩的制作過(guò)程，這給我留下了深刻的印象。首先，我站在廚房的一角，看著師傅把面粉和水?dāng)嚢柙谝黄穑钡叫纬扇彳浀拿鎴F(tuán)。他用力揉搓面團(tuán)，直到它變得光滑而有彈性。接下來(lái)，我學(xué)會(huì)了如何將面團(tuán)切成小塊，并用搟面杖把它們搟成薄片。這是一項(xiàng)需要耐心和力量的工作，但是看到那些精致的餃子皮逐漸成形，我感到非常滿足。然后，我開(kāi)始將餡料放入餃子皮中，并用手指捏起邊緣。雖然我的包餛飩技術(shù)還不夠熟練，但是我在包餛飩的過(guò)程中體會(huì)到了手的靈活性和技巧的重要性。
第三段：對(duì)包餛飩工藝的贊嘆和探討（約200字）
包餛飩是一門(mén)精細(xì)的工藝，需要豐富的經(jīng)驗(yàn)和技巧。在制作過(guò)程中，不僅需要將餡料包入餃子皮，還需要用手指和手掌來(lái)捏起邊緣，形成一個(gè)精致而美觀的形狀。這需要掌握合適的力度和角度，才能讓餛飩看起來(lái)更加完美。此外，包餛飩的煮熟時(shí)間也要掌握得恰到好處，不能太長(zhǎng)時(shí)間或太短時(shí)間，否則會(huì)影響?zhàn)Q飩的口感。我覺(jué)得包餛飩的工藝就像一門(mén)藝術(shù)，需要不斷的練習(xí)和磨練，才能做出一道令人滿意的餛飩。
第四段：對(duì)包餛飩口感與味道的表達(dá)和贊美（約200字）
包餛飩的口感和味道是我最喜歡的。當(dāng)我品嘗到那飽滿的餡料和柔軟的餃子皮時(shí)，我感到有一種溫暖的感覺(jué)在我心中蔓延。餡料的選擇也非常豐富，有肉類、蔬菜和海鮮等多種選擇。不論是搭配什么樣的餡料，包餛飩都能帶來(lái)獨(dú)特的口感和味道。此外，包餛飩的湯汁也是一種亮點(diǎn)，它可以提供額外的味道和口感?？偟膩?lái)說(shuō)，包餛飩是一種讓人欲罷不能的美食，不僅僅因?yàn)樗牢犊煽?，更因?yàn)樗鶄鬟f的溫暖和幸福。
第五段：結(jié)尾總結(jié)和對(duì)包餛飩的感激之情（約200字）
包餛飩的制作過(guò)程讓我體會(huì)到了手藝的重要性和技巧的深?yuàn)W。通過(guò)親自動(dòng)手制作包餛飩，我對(duì)這種傳統(tǒng)美食有了更深入的了解和感激之情。每次品嘗這道美食時(shí)，我都能感受到師傅們用心制作的成果和表達(dá)的情感。包餛飩不僅僅是一種食物，更是一種傳承和感恩的象征。我希望未來(lái)能有更多的人去了解和欣賞這道美食，并將它傳遞給更多的人。
包餛飩心得體會(huì)篇四
第一段：導(dǎo)入：餛飩是中國(guó)傳統(tǒng)面食之一，以其鮮美可口、風(fēng)味獨(dú)特而聞名。作為一個(gè)吃貨，我一直對(duì)包餛飩充滿好奇和興趣。最近，我在家中嘗試了包餛飩的制作，收獲了很多樂(lè)趣和啟示。
第二段：理論學(xué)習(xí)：在開(kāi)始包餛飩之前，我先進(jìn)行了一番理論學(xué)習(xí)。通過(guò)查閱相關(guān)資料和觀看視頻教程，我了解到餛飩的制作流程大致包括和面、搟皮、包餡、煮或蒸等步驟。掌握了理論基礎(chǔ)后，我才開(kāi)始進(jìn)行實(shí)踐。
第三段：實(shí)踐過(guò)程：包餛飩的實(shí)踐過(guò)程十分有趣，并且需要耐心和細(xì)心。首先，我準(zhǔn)備好了面粉和水，攪拌成面糊；接著，我慢慢加面，揉搓成面團(tuán)；然后，我將面團(tuán)搟成薄皮；接下來(lái)，我將餡料放置在皮上，并巧妙地包起來(lái)，形成餛飩的獨(dú)特形狀。整個(gè)包餛飩的過(guò)程需要不斷的練習(xí)和調(diào)整，才能達(dá)到手感和口感的完美結(jié)合。
第四段：成果與收獲：經(jīng)過(guò)一番努力，我終于包出了一盤(pán)美味的餛飩。吃下第一口時(shí)，一股誘人的香氣撲鼻而來(lái)，讓人胃口大開(kāi)。咬上一口，柔軟的皮與鮮美的餡料融為一體，味道鮮美而濃郁。通過(guò)親手制作餛飩，我不僅享受到了美食的愉悅，還培養(yǎng)了動(dòng)手的樂(lè)趣和耐心。包餛飩的過(guò)程需要時(shí)刻保持集中注意力，對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種很好的冥想方式，讓我能夠暫時(shí)拋開(kāi)瑣事，專注于手中的餛飩。
第五段：總結(jié)體會(huì)：包餛飩的實(shí)踐讓我深刻體會(huì)到了“熟能生巧”這句話的含義。剛開(kāi)始包餛飩時(shí)，手感很生疏，餛飩的形狀也不盡如人意。但是，隨著不斷的練習(xí)，我的包餛飩技巧逐漸提高，每個(gè)餛飩的形狀也越來(lái)越精美。通過(guò)不斷嘗試與摸索，我也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整餛飩的口感和味道，讓它更符合我的個(gè)人口味。包餛飩不僅僅是一種烹飪技巧，更是一種對(duì)細(xì)致和耐心的培養(yǎng)。
總之，包餛飩的心得體會(huì)不僅僅是對(duì)美食的追求和享受，更是一種對(duì)技巧和“心靈手巧”的提升。通過(guò)親手制作，我深刻體會(huì)到了傳統(tǒng)美食背后的文化內(nèi)涵和智慧。包餛飩不僅滿足了味蕾的享受，還讓我享受到了動(dòng)手創(chuàng)造的樂(lè)趣和成就感。在將來(lái)，我希望能夠繼續(xù)探索傳統(tǒng)美食的制作過(guò)程，體驗(yàn)其中的樂(lè)趣與趣味。
包餛飩心得體會(huì)篇五
作為六年級(jí)的學(xué)生，我有幸參與了學(xué)校舉辦的包餛飩活動(dòng)。從原本對(duì)包餛飩一無(wú)所知，到現(xiàn)在能夠熟練地包出一個(gè)完美的餛飩，這一過(guò)程充滿了收獲和成長(zhǎng)。在這個(gè)過(guò)程中，我體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，發(fā)現(xiàn)了自己的潛力，同時(shí)也學(xué)會(huì)了珍惜大自然給予我們的食物。
第二段：協(xié)作合作
包餛飩的過(guò)程需要團(tuán)隊(duì)的努力和配合。在包餛飩的短短幾個(gè)小時(shí)內(nèi)，我們需要同心協(xié)力，分工合作。有同學(xué)負(fù)責(zé)揉面，有同學(xué)負(fù)責(zé)調(diào)制餡料，還有同學(xué)負(fù)責(zé)包餛飩皮。我們每一位都盡自己的最大努力完成了自己的任務(wù)，并互相配合，使整個(gè)包餛飩的過(guò)程更加順利。通過(guò)這次合作，我深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)的力量，也學(xué)到了在團(tuán)隊(duì)中相互尊重、信任與合作的重要性。
第三段：發(fā)現(xiàn)潛力
在包餛飩的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)了自己的潛力。最初，我對(duì)包餛飩一竅不通，甚至覺(jué)得有些難以掌握。然而，隨著老師和同學(xué)們的指導(dǎo)和幫助，我慢慢掌握了揉面和包餛飩的技巧。起初，我的餛飩形狀參差不齊，但隨著不斷練習(xí)，我發(fā)現(xiàn)自己的包餛飩越包越漂亮，甚至有了一些創(chuàng)意。我意識(shí)到，只要用心去做，就能夠發(fā)現(xiàn)自己擁有的潛力，并讓它不斷地發(fā)展。
第四段：感恩大自然
在包餛飩的過(guò)程中，我意識(shí)到食物是來(lái)之不易的。精心挑選的食材需要經(jīng)過(guò)老師和同學(xué)們的共同努力才能變成美味的餛飩。我們?cè)诎Q飩的時(shí)候，從面粉和肉餡，到青菜和豆腐，每一個(gè)食材都經(jīng)過(guò)了耕耘、收獲、加工。我明白了大自然給予我們的食物是如此寶貴，我們需要懷著感恩的心去對(duì)待它們。我會(huì)珍惜食物的每一口，充分利用它們，不浪費(fèi)，同時(shí)也要關(guān)心環(huán)境，保護(hù)大自然。
第五段：結(jié)語(yǔ)
通過(guò)參與包餛飩的活動(dòng)，我不僅學(xué)到了如何包餛飩，更重要的是學(xué)到了團(tuán)隊(duì)合作、發(fā)現(xiàn)自己的潛力以及感恩大自然的重要性。我相信這些經(jīng)歷將會(huì)對(duì)我未來(lái)的人生產(chǎn)生積極的影響。我會(huì)繼續(xù)保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，不斷探索和發(fā)現(xiàn)，做一個(gè)有責(zé)任感、有創(chuàng)造力的人。我也希望將來(lái)能夠有機(jī)會(huì)繼續(xù)參與類似的活動(dòng)，用自己的雙手去創(chuàng)造出更多美味的食物。
包餛飩心得體會(huì)篇六
第一段：引入包餛飩的過(guò)程和目的（誘人的味道和學(xué)到的技能）
在六年級(jí)的時(shí)候，我們班開(kāi)展了一次包餛飩的活動(dòng)。這次活動(dòng)真是太有意義了，不僅可以品嘗到誘人的餛飩，還能學(xué)到包餛飩的技巧。在包餛飩的過(guò)程中，我們不僅感受到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，還鍛煉了我們的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。
第二段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性（分工、協(xié)調(diào)、配合）
包餛飩需要團(tuán)隊(duì)合作，每個(gè)人都有各自的分工。有的同學(xué)負(fù)責(zé)和面、搟皮，有的同學(xué)負(fù)責(zé)包餡、勾心。我們必須協(xié)調(diào)配合，根據(jù)任務(wù)的要求，緊密銜接。每個(gè)環(huán)節(jié)的順利進(jìn)行離不開(kāi)每個(gè)人的努力，而團(tuán)隊(duì)的成功也使得每個(gè)人收獲滿滿的成就感。
第三段：鍛煉動(dòng)手能力和創(chuàng)造力（手法、餡料的選擇）
包餛飩的過(guò)程中，我們不僅鍛煉了動(dòng)手能力，還學(xué)到了許多包餛飩的技巧。我們學(xué)會(huì)了用手藝巧妙地將餡料包裹在餛飩皮里，使餛飩看起來(lái)美觀且牢固。此外，選擇餡料的過(guò)程也考驗(yàn)了我們的創(chuàng)造力。我們可以根據(jù)自己的口味和喜好，在餡料上下一點(diǎn)功夫，增加了包餛飩的多樣性和創(chuàng)意。
第四段：培養(yǎng)了耐心和細(xì)心（制作工序的繁瑣）
包餛飩的制作過(guò)程是相對(duì)繁瑣的，需要大家耐心細(xì)心地完成每個(gè)步驟。從和面到搟皮，從包餡到勾心，每個(gè)環(huán)節(jié)都需要我們細(xì)致入微地操作。正是這種耐心和細(xì)心讓我們絲絲入扣地完成了每個(gè)工序，最終制作出了美味可口的餛飩。
第五段：收獲的成就感和珍貴的回憶
通過(guò)這次包餛飩的活動(dòng)，我們不僅品嘗到了美味的餛飩，還收獲了包餛飩的技巧和經(jīng)驗(yàn)。每個(gè)人都體驗(yàn)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，鍛煉了自己的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。我們?cè)谥谱鬟^(guò)程中培養(yǎng)了耐心和細(xì)心。更重要的是，這次活動(dòng)給我們留下了珍貴的回憶，成為了我們六年級(jí)最難忘的一次經(jīng)歷。
通過(guò)這次包餛飩的活動(dòng)，不僅使我們享受到了美味的餛飩，還讓我們收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。我們學(xué)會(huì)了團(tuán)隊(duì)合作，鍛煉了動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。這次活動(dòng)不僅培養(yǎng)了我們的耐心和細(xì)心，更是給我們留下了一段珍貴的回憶。這次包餛飩的經(jīng)歷將會(huì)伴隨我們一生，成為我們成長(zhǎng)的見(jiàn)證。
包餛飩心得體會(huì)篇七
今天，我和媽媽去菜場(chǎng)買菜，媽媽說(shuō)：“上次的餛飩真好吃，今天我們?cè)侔?”我高興地說(shuō)：“好啊，這回我也要幫忙!”
媽媽把買來(lái)的肉和青菜切碎，放入調(diào)料攪拌均勻就可以開(kāi)始包了。只見(jiàn)媽媽把餡料添進(jìn)皮子里，用筷子一抵、一捏、一拔，一個(gè)漂亮的小餛飩就大功告成了。
我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)。可是，一不小心，筷子就把皮戳破了，皮可真薄啊!我接連浪費(fèi)了好幾張皮子?？墒俏也粴怵H，又試了幾次，終于成功了!媽媽夸我包的真好看!接下來(lái)是煮餛飩，我們把水煮沸了，把餛飩放進(jìn)鍋里，等它們漂起來(lái)以后，就表示燒熟了。小餛飩像一條條小金魚(yú)，在鍋里游來(lái)游去，兩個(gè)大餛飩像兩個(gè)金元寶。我說(shuō)：“誰(shuí)吃了金元寶，誰(shuí)就會(huì)有好運(yùn)哦!”
終于等到出鍋了。我品嘗了一口，真鮮真香真美味!真是越吃越愛(ài)吃!就連幸運(yùn)的元寶餛飩也吃到了，真開(kāi)心!
今天，我既學(xué)會(huì)了包餛飩的技巧，還品嘗了自己的勞動(dòng)成果，真是非常充實(shí)的一天啊!
包餛飩心得體會(huì)篇八
第一段：引言（100字）
在六年級(jí)的最后一個(gè)學(xué)期里，我們班進(jìn)行了一次別開(kāi)生面的活動(dòng)——包餛飩。作為一種傳統(tǒng)的中式美食，餛飩有著悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵。在這次活動(dòng)中，我們學(xué)習(xí)到了很多關(guān)于餛飩的知識(shí)，并親自動(dòng)手體驗(yàn)了包餛飩的過(guò)程。通過(guò)這個(gè)體驗(yàn)，我們不僅增加了對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的了解，還培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作和動(dòng)手能力。
第二段：學(xué)習(xí)餛飩的知識(shí)（250字）
在開(kāi)展包餛飩活動(dòng)之前，老師為我們介紹了餛飩的歷史和起源。我們了解到，餛飩起源于南方，已經(jīng)有數(shù)千年的歷史。它的制作過(guò)程需要耐心和技巧，餡料的選擇也需要考慮協(xié)調(diào)的口感和營(yíng)養(yǎng)。我們學(xué)習(xí)了制作餛飩皮的方法，通過(guò)細(xì)心地搓揉和搟面，我們成功地制作出了薄而有彈性的餛飩皮。此外，我們還學(xué)會(huì)了包餛飩的不同方法，例如水餃的合攏和餛飩的捏緊，以確保餛飩不會(huì)在煮熟過(guò)程中散開(kāi)。
第三段：體驗(yàn)包餛飩的樂(lè)趣（300字）
在包餛飩的過(guò)程中，我們體驗(yàn)到了無(wú)比的樂(lè)趣。首先，我們需要準(zhǔn)備好各種餡料，包括豬肉、蝦仁、韭菜等。然后，我們一起動(dòng)手搟面、切餡料，切割餛飩皮和包餛飩。這個(gè)過(guò)程中，我們相互配合、分工合作，使得包餛飩的效率大大提高。在包完餛飩后，我們還親自下鍋煮熟。當(dāng)餛飩浮起時(shí)，我們的心情也跟著瞬間浮起，充滿了成就感。嘗一口自己包的餛飩，餡料鮮美，皮薄而有嚼勁，令人欲罷不能。
第四段：包餛飩的收獲（300字）
這次包餛飩活動(dòng)帶給我們不僅是味蕾上的享受，更重要的是對(duì)團(tuán)隊(duì)合作和交流的鍛煉。在活動(dòng)中，我們互相幫助，分享經(jīng)驗(yàn)，并且尊重每個(gè)人的建議和意見(jiàn)。在每一個(gè)環(huán)節(jié)中，我們都能夠體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作的力量。此外，包餛飩的過(guò)程也是一個(gè)培養(yǎng)耐心和細(xì)致的過(guò)程，通過(guò)一遍遍的搟面、捏餛飩的動(dòng)作，我們鍛煉了自己的動(dòng)手能力和耐心。這些收獲將成為我們未來(lái)學(xué)習(xí)與生活中的寶貴財(cái)富。
第五段：結(jié)束語(yǔ)（250字）
通過(guò)這次包餛飩的活動(dòng)，我們不僅學(xué)到了關(guān)于餛飩的知識(shí)，還培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作和動(dòng)手能力。餛飩不僅僅是一種美食，更是中華傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要組成部分。通過(guò)我們的親身參與，我們深深了解到傳統(tǒng)文化的魅力和價(jià)值。在今后的學(xué)習(xí)和生活中，我們將會(huì)牢記餛飩所帶給我們的樂(lè)趣和收獲，并將其運(yùn)用于更廣泛的領(lǐng)域中。讓我們一起傳承和發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，共同創(chuàng)造美好的未來(lái)。
包餛飩心得體會(huì)篇九
今天早晨，爸爸去菜市場(chǎng)買做餡材料。爸爸回來(lái)了以后，就開(kāi)始做餡了。
到了傍晚，我們就開(kāi)始包餛飩、餃子，我先拿了一張餛飩皮，再用筷子把餡放到餛飩皮上，然后在包起來(lái)，但是我失敗了。媽媽看我怎么都不會(huì)包，就給我示范了一次，經(jīng)過(guò)媽媽的精心教導(dǎo)，外加我多次嘗試，我終于學(xué)會(huì)了包餛飩，但我包得還是不怎么美觀。
我學(xué)會(huì)了包餛飩，又拿了一張餃子皮，我也先是試著包了一個(gè)，但也失敗了，媽媽又一次來(lái)教我，她說(shuō)：“包餃子比較麻煩，不能心急，只要一心急就會(huì)失敗?！甭?tīng)了媽媽的話，我按照媽媽說(shuō)的話去做，沒(méi)過(guò)了一會(huì)兒我就學(xué)會(huì)了包餃子。
餛飩和餃子包好了，水也燒開(kāi)了，餛飩、餃子準(zhǔn)備下鍋了。過(guò)了一會(huì)兒，餛飩和餃子熟了，要出鍋了，餃子、餛飩盛了出來(lái)，我先咬了一口，味道可香了。
吃著自己包的餛飩、餃子真的美味極了!
包餛飩心得體會(huì)篇十
第一段：引入包餛飩的背景和介紹（150字）
包餛飩是一道流傳已久的傳統(tǒng)中式面食，由面皮和餡料組成。包餛飩在中國(guó)各地都很受歡迎，因其制作簡(jiǎn)單、口感獨(dú)特而備受認(rèn)可。在我個(gè)人的經(jīng)歷中，學(xué)會(huì)包餛飩是一個(gè)非常有趣和充滿挑戰(zhàn)的過(guò)程，它不僅是一種手藝，更是一種愉悅的體驗(yàn)。
第二段：探討包餛飩的制作過(guò)程和技巧（300字）
包餛飩的制作過(guò)程雖然看似簡(jiǎn)單，但是其中的技巧和細(xì)節(jié)卻非常重要。首先，面皮的制作需要掌握合適的水面比例和面筋的加工時(shí)間，以保持面皮韌性和彈性。其次，餡料的制作需要注意細(xì)膩和口感的搭配，常見(jiàn)的有肉餡、鮮蝦餡等。接著，包餛飩時(shí)要注意皮薄餡多，要注意包的形狀要美觀。最后，煮餛飩時(shí)要掌握適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和火候，以保持餛飩的口感和味道。通過(guò)不斷的練習(xí)和實(shí)踐，我逐漸掌握了制作包餛飩的技巧，并且發(fā)現(xiàn)了許多竅門(mén)。
第三段：分享包餛飩帶來(lái)的樂(lè)趣和成就感（300字）
包餛飩的制作過(guò)程中，我不斷嘗試不同的餡料和口味，不僅增加了制作的樂(lè)趣，還隨著自己的創(chuàng)新而獲得不同的味覺(jué)享受。在制作過(guò)程中，我細(xì)心觀察和操作，每次成功地將包好的餛飩放進(jìn)鍋里煮熟，我都會(huì)感到一種成就感和滿足感。無(wú)論是家人、朋友還是同事，品嘗到我親手制作的餛飩，都能感受到我的用心和熱情，這也為我?guī)?lái)了許多贊許和夸贊。
第四段：探討包餛飩的意義和文化價(jià)值（250字）
包餛飩不僅是一種美食，還代表著中華傳統(tǒng)文化。在中國(guó)，包餛飩是一個(gè)重要的節(jié)慶食品，常在春節(jié)等重大節(jié)日中備受歡迎。包餛飩有著福氣和團(tuán)圓的寓意，每年春節(jié)期間，家庭成員會(huì)齊聚一堂包餛飩，互相團(tuán)結(jié)和喜慶。此外，包餛飩也是中華飲食文化的重要組成部分，代表著中國(guó)人的獨(dú)特審美和口味。
第五段：總結(jié)包餛飩給予我的啟示（200字）
通過(guò)學(xué)習(xí)和制作包餛飩，我不僅獲得了美食的享受，更深刻地感受到了中華傳統(tǒng)文化的魅力。我學(xué)會(huì)了細(xì)心觀察和體驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)美食制作中的諸多細(xì)節(jié)和竅門(mén)。此外，包餛飩也教會(huì)了我耐心與堅(jiān)持，在不斷嘗試和失敗中，我逐漸提升了自己的制作技巧。包餛飩體驗(yàn)讓我明白：只有不斷努力，才能品味到成功的滋味。
通過(guò)包餛飩的學(xué)習(xí)與制作，我不僅領(lǐng)略到了其中的樂(lè)趣和成就感，還深入了解了中華傳統(tǒng)文化的魅力和價(jià)值。我相信，包餛飩的體驗(yàn)將繼續(xù)啟迪我，在生活的多個(gè)領(lǐng)域中，我會(huì)更加努力、細(xì)心，追求更高的目標(biāo)和更好的自我。
包餛飩心得體會(huì)篇十一
我們回到家，一吃好晚飯，我和媽媽就分配好了任務(wù)，她包餃子，我，媽媽以為我不會(huì)，想教我，我說(shuō)：媽媽不用，你以前不讓我包，怕我攪局，但我經(jīng)?？茨惆?，讓我先試一試吧”好吧?！钡灰盐茵Q飩皮弄的歪七扭八，樣不像樣。”我開(kāi)始了我的嘗試之旅。
先把餛飩皮四個(gè)角上涂上水；再放肉；把皮放成菱形對(duì)折；但角不能重疊；再把兩邊用水粘在一起。
本來(lái)還好好的，但到后面不知道為什么老要破，媽媽想告訴我為什么，但我咀止了她，對(duì)媽媽說(shuō)：我想自己找到答案”我把皮一層一層的打開(kāi)，發(fā)現(xiàn)了原因，是肉太多了。我終于學(xué)會(huì)了，媽媽說(shuō)：我們來(lái)比賽吧?！苯Y(jié)果可想而知，當(dāng)然是老玩家：媽媽贏了。
今天真是一個(gè)有收獲又快樂(lè)的日子呢！
包餛飩心得體會(huì)篇十二
星期天的下午，我和外公外婆一起包了餛飩。
我們準(zhǔn)備比賽，我很快就將一個(gè)餛飩包好，接著下一個(gè)，再下一個(gè)······餛飩皮飛快的就被我們包完了，我共包了五六十個(gè)餛飩，我們和起來(lái)共有200多個(gè)餛飩，哈，這么多得餛飩，夠我們吃上好幾天了！
包餛飩心得體會(huì)篇十三
今天我在家里。
我嘗試著用新的方法來(lái)。我上網(wǎng)查了一下百度。找到了很多種包混沌的辦法。我跟著步驟圖一步一步的學(xué)著包。我學(xué)著包草帽餛飩，元寶餛飩，方形餛飩，還有蓮花餛飩等等。我最喜歡的'是元寶模樣的餛飩。元寶模樣餛飩包的時(shí)候要注意兩點(diǎn)。肉不能太多。兩個(gè)粘在一起一起的時(shí)候必須要對(duì)齊。
學(xué)著包各種各樣的餛飩非常好玩。
包餛飩心得體會(huì)篇十四
星期天，陽(yáng)光燦爛，我和爸爸媽媽一起。爸爸一早到菜市場(chǎng)買好了餛飩皮和餡料。我看著雪白雪白的餛飩皮卻不知道如何包，媽媽見(jiàn)到了,就走過(guò)來(lái)說(shuō)：“是不是不會(huì)包呀？我來(lái)教你?！敝灰?jiàn)媽媽拿起一張餛飩皮蘸了些清水往上抹，再用筷子架起一些餡料放在餛飩皮中間。她將餛飩皮對(duì)折，然后用靈巧的雙手翻了又翻，一個(gè)餛飩就包好了。我見(jiàn)媽媽的動(dòng)作很簡(jiǎn)單，就自告奮勇地說(shuō)：“我來(lái)，我來(lái)！”我照著她的樣子做了起來(lái)，可事實(shí)并沒(méi)有這么簡(jiǎn)單，好幾次都失敗了。要么是餛飩皮沒(méi)粘緊，要么是餡料露出來(lái)了，要么是翻的手勢(shì)錯(cuò)了。哎，這也太難了，我沖媽媽大嚎起來(lái)：“不學(xué)了，不學(xué)了！”媽媽笑吟吟地說(shuō)：“萬(wàn)事開(kāi)頭難，學(xué)學(xué)就會(huì)了，慢慢來(lái)，我再來(lái)教你?！?BR> 媽媽手把手教我，更正了我的方法，不一會(huì)兒，我的第一個(gè)餛飩就出品了，雖然樣子有點(diǎn)丑，但我心里卻樂(lè)開(kāi)了花。這時(shí)，坐在一旁看報(bào)的爸爸也走了過(guò)來(lái)，拿著我的作品端詳了起來(lái)，給了我一個(gè)大大的贊。接著我又包出了第二個(gè)，第三個(gè)------沒(méi)過(guò)多久，在我和爸爸媽媽的共同努力下，一大盆餛飩就完成了。
餛飩包好了，下面就開(kāi)始煮餛飩了，媽媽端著餛飩進(jìn)了廚房煮了起來(lái)。不一會(huì)兒，熱氣騰騰的餛飩就出鍋了，我津津有味地吃著自己親手包的餛飩，感覺(jué)特別香，也特別開(kāi)心！屋子里充滿了歡聲笑語(yǔ)。
通過(guò)這次的事，我知道了，無(wú)論做什么事，都不是那么容易的。有的事看似容易，真正要做成功卻很難，做什么事都要用心去學(xué)，努力去做，就一定會(huì)成功。第一次，真令人難忘??！
包餛飩心得體會(huì)篇十五
今天下午，我們班要舉行一次、吃餛飩活動(dòng)。我心情十分激動(dòng)，連中午吃飯也沒(méi)吃幾口，留著肚子吃餛飩。
我等呀等，盼啊盼，活動(dòng)終于到來(lái)了！同學(xué)們以小組為單位，每個(gè)小組由一名家長(zhǎng)義工一起參加本次活動(dòng)。
大家鋪好桌布，拿出皮和餡，端端正正地坐在位子上。現(xiàn)在萬(wàn)事具備，只欠許老師發(fā)令了?！艾F(xiàn)在開(kāi)始！”許老師用她那“天籟之音”在同學(xué)間高喊一聲，同學(xué)們就熱火朝天地干了起來(lái)。
攤開(kāi)一張皮，放上適量的餡，前兩步大家都做得非常熟練，可接下來(lái)就未免能這樣了。“咦，究竟是對(duì)折再對(duì)折呢，還是對(duì)折后直接搭起來(lái)？”哈，大家興奮得都不記得到底該怎么包了?！翱炜?，我包好了！”說(shuō)完，一名同學(xué)便把餛飩舉得高高的，其他同學(xué)都一窩蜂地圍了過(guò)去，嚷著要那名同學(xué)教自己怎么包?！斑@有什么了不起的，我比他包得更好！”隨著不服氣的聲音響起，另一名同學(xué)把餛飩舉得更高了，同學(xué)們的視線又轉(zhuǎn)移到了那名同學(xué)的餛飩上了?！巴?！你包得可真漂亮！”說(shuō)著，不由得為他豎起了大拇指，連許老師也給他拍了好幾張照片。
我們小組的一名同學(xué)帶了餃子皮，餛飩包熟練了，大家就一起研究餃子該怎么包。我不大擅長(zhǎng)包餃子，包了一遍，餡露出來(lái)了，再來(lái)一遍，可皮子又戳破了。無(wú)奈之下，我只好請(qǐng)教家長(zhǎng)義工了?？戳艘槐槭痉?，聽(tīng)了講解要領(lǐng)，改進(jìn)了原來(lái)的方法，嘿，成了！我覺(jué)得包餃子還是挺簡(jiǎn)單的，一下子包了許多。
等到每組的餛飩和餃子都像神氣的士兵一樣排起整齊的長(zhǎng)隊(duì)時(shí)，老師就把餛飩和餃子收起來(lái)，放入鍋里煮。不一會(huì)兒，餛飩和餃子都出鍋了，我迫不及待地盛了一碗，竟吃到了一個(gè)元寶形的！其他同學(xué)吃到了一些奇形怪狀的餛飩和餃子：包子形的、魚(yú)形的……有趣極了！
吃著自己包的餛飩和餃子，感覺(jué)是世界上最美味的。自己動(dòng)手做的感覺(jué)真棒！
包餛飩心得體會(huì)篇十六
今天，外婆包餛飩，我見(jiàn)了，就鬧起哄來(lái)，對(duì)她說(shuō)：“我也要包餛飩?！薄昂冒?，你就來(lái)幫我吧，但你自己包的要自己吃?！蓖馄艑?duì)我說(shuō)。我連聲叫好。
我急忙跑到衛(wèi)生間洗手，又飛快地跑回來(lái)。我伸出干凈的手拿了一張餛飩皮，把它平展地放在桌子上，用筷子從碗里挑了一些薺菜肉餡放在皮子上，然后把皮子一折二，哎呀！餡露出來(lái)了，我取出了一點(diǎn)給外婆。我再按反方向一折二，把兩邊對(duì)折在一起，一個(gè)餛飩就在我手上“誕生”了。我看了看外婆，她已經(jīng)包了四個(gè)餛飩了。我的速度可真慢，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有外婆包得快，而且她包得又飽滿又漂亮。我也想包得和外婆一樣好。
于是，我在皮子里放了許許多多的薺菜肉餡，學(xué)著外婆的樣子包了一個(gè)，可惜皮子壞了，沒(méi)辦法，只能在外面再包一層。但是包不上，我靈機(jī)一動(dòng)，把它做成了一個(gè)糖果一樣的餛飩。
開(kāi)飯了，我吃著稀奇古怪的餛飩，心里感到特別高興，因?yàn)樗鼈兪俏易约喊摹?BR> 包餛飩心得體會(huì)篇十七
我和爸爸媽媽一大早就起床去菜場(chǎng)買肉、甜玉米、青菜、青菱，回家家。我們包了一百五十只，給外公留一部分，我們自己吃一部分。
走，給爺爺奶奶送餛飩?cè)チ恕？?，爺爺喜歡吃干餛飩，奶奶喜歡吃湯餛飩，他們都夸我包的好吃。
包餛飩心得體會(huì)篇十八
今天是個(gè)陽(yáng)光明媚的日子，奶奶和我在家。
奶奶把剁好的肉餡和買來(lái)的面皮兒還有一碗純凈水放在茶幾上，便開(kāi)始抱起餛飩來(lái)，我看著奶奶的一舉一動(dòng)，就對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我也要包！”“你會(huì)包嗎?想包就包吧！我包給你看！”奶奶說(shuō)。我盯著奶奶的手，便邊看邊包起來(lái)，我的第一個(gè)餛飩包好了，可是一點(diǎn)都不像奶奶包的餛飩，我便又包了一個(gè)，第二個(gè)有一點(diǎn)像，第三個(gè)簡(jiǎn)直一模一樣······我連續(xù)包了六個(gè)一樣的餛飩，開(kāi)始覺(jué)得沒(méi)意思了，我忽然想到了一個(gè)好辦法，做有創(chuàng)意的餛飩，于是，我開(kāi)動(dòng)我的小腦筋，包出了七個(gè)奇形怪狀的餛飩，有卷卷餛飩、五角星餛飩、枕頭餛飩。
晚上，奶奶將餛飩煮了煮，便開(kāi)始吃了。餛飩真好吃！
包餛飩心得體會(huì)篇十九
在今年除夕的下午，我的爺爺、爸爸、姑父他們?nèi)硕荚诳蛷d里忙著帖春聯(lián)、帖年畫(huà)等等，而我的叔叔和姐姐就在客廳里擺弄照相機(jī)拍照，奶奶、姑媽、媽媽、嬸嬸和我就在客廳里準(zhǔn)備。奶奶在早上的時(shí)候就準(zhǔn)備好了餛飩皮，剁肉和菜。
首先，我先把手洗干凈，然后便迫不及待地包起來(lái)，先輕輕地拿起一張包混沌的皮，然后把它放在手心，用筷子夾一些肉餡兒放在這個(gè)皮子上，再把皮子卷一下，然后把皮子兩頭彎向中間，最后用力使勁一擠，想把它們粘在一起，可是用力過(guò)猛，擠破了餛飩皮，餡兒冒了出來(lái)，我趕緊“急救”，用另一張餛飩皮補(bǔ)上，才算堵住了“洞口”。這邊補(bǔ)好了，可是那邊又破了，于是我又用了一張皮才把整個(gè)餛飩給包好?？粗@個(gè)餛飩挺著“將軍肚”，真叫我不好意思。
這時(shí)的我放下手中的筷子，就讓媽媽教我，我學(xué)著媽媽的樣子，先拿起一張包混沌的皮子，然后放上適當(dāng)?shù)娜怵W兒，接著把皮一卷，把兩邊的“耳朵”往中間一捏，媽媽說(shuō)要多沾點(diǎn)水，再捏緊一點(diǎn)，反正它又不怕疼。這樣，一個(gè)圓滾滾的餛飩就“誕生”了，就這樣，一會(huì)兒之后，我就包了許多餛飩。嘿，這次它們個(gè)個(gè)都服服帖帖，像一個(gè)個(gè)小衛(wèi)士一樣站得筆直。
在晚上吃餛飩的時(shí)候，我的叔叔正好吃到了我包的那個(gè)“穿三件衣服”的餛飩。叔叔咬了一口之后，就驚訝地說(shuō)“嘿，這個(gè)餛飩穿了那么多衣服呀!”爺爺、奶奶、姑媽、姑父、姐姐、嬸嬸、爸爸和媽媽全來(lái)看怎么一回事，一看之后全都笑了，那時(shí)我也捧腹大笑，把眼淚都笑出來(lái)了。
哎!現(xiàn)在的我才知道這可真不是一件容易的事情，真讓人難忘極了啊!
包餛飩心得體會(huì)篇二十
成功，大家也許都有過(guò)吧，那成功的喜悅對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)都很珍貴，都很難得。
也許對(duì)你們來(lái)說(shuō)成功都很艱難，當(dāng)然，我今天說(shuō)的不是別的，而是關(guān)于，說(shuō)到餛飩大家一定會(huì)說(shuō)這有什么難的，可是你們可別小瞧了它，可是個(gè)技術(shù)活。
記得三年級(jí)一次星期天，奶奶買了一些餛飩皮，對(duì)我說(shuō)要吃餛飩，聽(tīng)到這句話我可高興壞了。小時(shí)候，奶奶每次，我都要纏著奶奶教我包，可是每次奶奶都說(shuō)：“你還太小，等你長(zhǎng)大了，我再教你包。”這回我一定要學(xué)會(huì)。只見(jiàn)奶奶先搬來(lái)一個(gè)桌子，再把餛飩皮、一碗肉、半碗水放上去，我奇怪地問(wèn)：“奶奶，你要半碗水做什么？”奶奶笑了笑說(shuō)：“等會(huì)兒你就知道了?！?BR> 一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始了，我看著奶奶的樣子，照著做，先把餛飩皮放在手掌上，然后用筷子夾些肉放在中間。我想：“肉一定要多點(diǎn)，這樣才好吃?！庇谑潜愣鄪A了一些，之后，我學(xué)著奶奶的樣子，將餛飩皮對(duì)折再對(duì)折，然后把皮的一角粘住，不知道為什么，我越是要把它們粘住，它就偏偏和我作對(duì)，我按了好幾下，也沒(méi)有粘住。這時(shí)奶奶看見(jiàn)了，便說(shuō)：“餛飩皮不能這樣粘?！薄澳且趺凑逞?？”我問(wèn)道，“你要把它們的角上沾點(diǎn)水，這樣才能粘住?！边@下子我終于明白那碗水的作用了，我試著奶奶教我的方法，果然很管用。正當(dāng)我得意時(shí)，剛剛粘上的餛飩皮的“肚子”卻破了，真是禍不單行呀！于是，我再次請(qǐng)教了“專家”，奶奶看了看說(shuō)：“你怎么包這么多的餡??？”哦，原來(lái)是餡包的太多了，我又重新包了起來(lái)。第二次，我可不像上次那樣了，我是小心小心再小心，終于在我的手下，一個(gè)個(gè)餛飩包完了。“嘿！我成功了，我終于成功了！”
雖然是一件小事，卻讓我收獲了成功的喜悅。
包餛飩心得體會(huì)篇二十一
一個(gè)風(fēng)和日麗的雙休日，我們都休息，早晨我提議要自己包餛飩吃。說(shuō)做就做，媽媽立即去菜場(chǎng)買了包餛飩用的皮子、肉和一些輔料。
首先媽媽先把肉洗干凈，切成條，剁成粒，最后剁成肉末，再往肉里灑了點(diǎn)蔥花，然后加鹽、味精、老酒等調(diào)料，攪拌均勻。接著媽媽拿了一只碗接了一些水放在桌上，一切準(zhǔn)備就緒，我們開(kāi)始包餛飩了。
先拿一張餛飩皮子，把皮子平放在手掌上，然后用筷子夾一小團(tuán)肉，接著把皮子對(duì)折，反卷一圈后用手沾點(diǎn)水用力一捏，一只精致的小餛飩就包好了。
開(kāi)始我學(xué)著媽媽的樣子包，可到最后一步把皮子反卷時(shí)，那皮子破了，媽媽皺了皺眉頭說(shuō)：“哎呀，一定是肉包得太多了！”我剝開(kāi)皮子，把肉放回碗里。換一張皮子再做，這一次我更加小心了，放肉時(shí)看著媽媽的樣子，恰好，皮子對(duì)折反卷一圈后用力一捏包好，我舉起餛飩對(duì)媽媽說(shuō)：“我成功了！你看！”“你真棒”媽媽沖我豎起了大拇指說(shuō)。接下來(lái)我越包越快，越包越好。
我一邊品嘗著的鮮肉大餛飩，一邊欣賞著自己的“作品”，心里美滋滋的。
包餛飩心得體會(huì)篇二十二
今天，我要和媽媽學(xué)習(xí)。
俗話說(shuō)的好“餃子好吃全在餡”，餛飩也是一樣的。
之前我先要調(diào)制一個(gè)五味俱全的肉餡。首先把適量的鹽放入剁好的肉餡中并攪拌均勻，一定要沿著一個(gè)方向攪拌，越均勻越好。
再把姜、蔥和蒜搗碎成糊狀，依次加入料酒，耗油、醬油、十三香等調(diào)味品。把調(diào)好的汁液加入肉餡中，繼續(xù)攪拌均勻，這樣調(diào)好的餡料不僅味道鮮美，而且還沒(méi)有腥味；攪拌均勻的豬肉餡要放在那里靜置一會(huì)，這樣會(huì)使豬肉餡更好的入味。
然后我把洗凈的茄子切成小丁放入另一個(gè)盆中，加入一勺鹽，把茄子攪拌一下，靜置一會(huì)。放鹽是為了讓茄子中的水分出來(lái)。靜止一會(huì)，撈出它，擠干茄子中的水后，再放入肉中，加入一大勺油和適量的雞精攪拌均勻，這樣茄子菜的肉餡就做好了。
終于開(kāi)始要了。我左手拿餛飩皮，右手拿勺子，挖一勺餡放到皮三分之一處，抹平然后把抹上餡的皮折兩下，在右邊抹上一點(diǎn)水，左邊搭右邊然后一捏。一個(gè)餛飩就問(wèn)世了。
可是，它太小了干巴巴的，像個(gè)沒(méi)飯吃的“瘦猴子”。媽媽說(shuō)：“它也太小了，吃起來(lái)不美味，你要多放點(diǎn)餡。皮放在左手的時(shí)候，要把左手指彎曲一下，形成一個(gè)小窩，把餡正好放到窩里，你再試試看?！?BR> 我這一回挖了一大勺放進(jìn)去，一包，皮破了。我十分沮喪，把破了的皮扔到面板上，又拿了一張皮繼續(xù)包，這一次，我吸取前兩次的經(jīng)驗(yàn)，按照媽媽說(shuō)的方法放餡，終于包出了挺著園肚子的大餛飩。
“耶，我成功了！”剩下的餡，我一邊哼著歌一邊繼續(xù)包，不一會(huì)就包滿了一托盤(pán)。
煮好的餛飩，皮薄薄的、餡大大的，湯里還撒了一把下蔥花，咬一口，美味極了。
吃著自己包的餛飩，心里比吃了蜜還甜呢！