一個(gè)有效的方案應(yīng)該能夠適應(yīng)變化和應(yīng)對(duì)突發(fā)情況。制定方案需要考慮到長(zhǎng)期發(fā)展和短期效果的平衡,以確保方案能夠長(zhǎng)期有效。希望以下的方案實(shí)例能夠幫助你更好地理解和應(yīng)用方案的概念和方法。
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇一
主題酒店的定義是展示某種文化特色的酒店。在實(shí)踐中,主題酒店必須通過(guò)特色文化來(lái)凸現(xiàn)、來(lái)支撐市場(chǎng),文化主題一定要有差異性,切忌重復(fù)和隨大流。因此,尋找特色文化、挖掘特色文化、設(shè)計(jì)特色文化、制作主題產(chǎn)品和服務(wù),是酒店管理者最重要、最具體、最花心思和精力的大事。
在確立主題之前,不能忽視所選擇的文化主題是否與當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境相協(xié)調(diào)。在一些形象突出,歷史文化底蘊(yùn)豐厚的城市,過(guò)于異類(lèi)的主題會(huì)對(duì)城市形象造成沖擊,在形象推廣中會(huì)產(chǎn)生互相抵消的效果。然而在那些文化單薄,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市,或者文化比較多元化的城市,主題的選擇有著很大空間,而且對(duì)于創(chuàng)造城市文化和樹(shù)立城市形象發(fā)揮著重要的作用。同樣,過(guò)于專業(yè)、狹窄和離消費(fèi)大眾較遠(yuǎn)帶有獵奇色彩的文化,都是不宜拿來(lái)做主題的。
重視主題酒店功能需求
酒店的功能性需求,只是人們的基本需求,消費(fèi)是理性的;感覺(jué)上的滿足才是高層次的需求,消費(fèi)往往是感性的、隨性的。社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步,制造出了越來(lái)越多為感覺(jué)而買(mǎi)單的消費(fèi)者,從時(shí)下奢侈品消費(fèi)的興盛、手機(jī)與汽車(chē)的頻繁更換等跡象,也可以透視這種消費(fèi)變化的趨勢(shì)。
為功能性酒店附加一個(gè)主題,制造出一個(gè)概念,首先在宣傳營(yíng)銷(xiāo)上會(huì)有別于一般的酒店,為領(lǐng)先酒店的發(fā)展提供了基矗但一個(gè)成功的主題酒店不僅僅是創(chuàng)造出一個(gè)概念那么簡(jiǎn)單,要使主題名副其實(shí),乃至讓主題串聯(lián)一個(gè)產(chǎn)業(yè),形成超附加值,則要深入研究酒店的區(qū)位及其文化底蘊(yùn)、市場(chǎng)需求、酒店投資、企業(yè)文化等等因素,使酒店的主題融入到區(qū)域文化環(huán)境之中、融入酒店投資企業(yè)文化之中和旅館的心境及感官體驗(yàn)之中。
強(qiáng)化酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
主題酒店是中國(guó)市場(chǎng)上能比較好解決酒店同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的有效方法,不同的主題酒店有其不同的內(nèi)涵,能迎合滿足不同需求的客源群。主題酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)目的就在于推出和強(qiáng)化主題品牌及其內(nèi)涵概念。
主題酒店設(shè)計(jì)效果圖
主題酒店設(shè)計(jì)注重主題元素
主題酒店設(shè)計(jì)關(guān)鍵是主題的確定。在主題確定后,再確定建筑形態(tài),如城堡型、碉樓型,還是帆船型、塔型等。然后就是內(nèi)部裝飾的確定,主要在細(xì)節(jié)上見(jiàn)真功,如在床單、窗簾、燈具、茶具、座椅、電話,乃至衛(wèi)生間等等細(xì)節(jié)都注意主題元素的.融入。
一個(gè)成功主題的確定,應(yīng)滿足一下四個(gè)基本條件:一是適應(yīng)市場(chǎng)需求,二是根植于本土文化,三是融合企業(yè)文化,四是串聯(lián)相關(guān)產(chǎn)業(yè)。此外,一個(gè)成功的主題不應(yīng)該是單一的主題,應(yīng)該在總體主題的引領(lǐng)下,形成針對(duì)細(xì)分市場(chǎng)需求的分主題系列,使酒店的客戶群不因主題而被拒之門(mén)外。
酒店運(yùn)營(yíng)主題化延伸
主題酒店的運(yùn)營(yíng),主要包括四大部分:客房、餐飲、服務(wù)和衍生品。
客房服務(wù)主要根據(jù)細(xì)分市場(chǎng)的不同消費(fèi)偏好與需求,在總體主題下。
餐飲部分則可以結(jié)合主題開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)“主題宴”,包括菜系的配置、菜單的設(shè)計(jì)、餐飲環(huán)境氛圍的營(yíng)造(如室內(nèi)裝飾、音樂(lè)歌舞的設(shè)計(jì))等等。
主題酒店設(shè)計(jì)公司
最后,wego設(shè)計(jì)特別提醒:策劃主題酒店,必須注意這樣兩點(diǎn):第一,在選擇主題的時(shí)候,一定要考慮清楚,要避開(kāi)那些容易變動(dòng)的主題,盡可能選擇壽命長(zhǎng)的主題。第二,主題必須做到不容易被取替,所以策劃要客觀,集思要廣益,判斷準(zhǔn)確性要高。
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酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇二
第一段:引言(誘人的旅游美景)
一流的設(shè)施、舒適的環(huán)境,同時(shí)還能盡情享受美食和娛樂(lè)活動(dòng),這是許多人在旅途中夢(mèng)寐以求的體驗(yàn)。作為一名在酒店行業(yè)中工作的人員,我深知運(yùn)營(yíng)的重要性。通過(guò)制定一個(gè)有效的酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,可以為客人提供令人難忘的體驗(yàn),使旅行變得更加愉快。在我工作的這段時(shí)間里,我積累了許多關(guān)于酒店運(yùn)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn),下面就是我的一些心得體會(huì)。
第二段:確立核心價(jià)值觀和服務(wù)宗旨
每個(gè)酒店都應(yīng)該有自己的核心價(jià)值觀和服務(wù)宗旨,這是酒店運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)。首先,我們要明確酒店的定位是什么,是否追求豪華還是注重實(shí)惠,是提供高品質(zhì)服務(wù)還是提供大眾化服務(wù)。其次,我們要確立酒店的服務(wù)宗旨,即以客人為中心,為客人提供最好的服務(wù)體驗(yàn)。我們可以通過(guò)調(diào)研客人需求,經(jīng)常進(jìn)行客戶滿意度調(diào)查,從而及時(shí)調(diào)整服務(wù)宗旨。只有清晰地定義酒店的核心價(jià)值觀和服務(wù)宗旨,才能真正為客人帶來(lái)愉快的入住體驗(yàn)。
第三段:制定細(xì)致周全的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
一個(gè)好的酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃必須是細(xì)致周全的。在制定計(jì)劃時(shí),我們要考慮到酒店的各個(gè)方面,包括人力資源管理、采購(gòu)管理、財(cái)務(wù)管理等。在人力資源管理方面,我們要根據(jù)酒店的規(guī)模和需求,制定一個(gè)合理的崗位設(shè)置和人員配備計(jì)劃。在采購(gòu)管理方面,我們要選擇合適的供應(yīng)商,并建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈,以確保酒店的運(yùn)營(yíng)順利進(jìn)行。在財(cái)務(wù)管理方面,我們要設(shè)立預(yù)算,并進(jìn)行持續(xù)的監(jiān)控和調(diào)整。只有制定了一個(gè)細(xì)致周全的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,才能確保酒店順利運(yùn)營(yíng)。
第四段:注重員工培訓(xùn)和素質(zhì)提升
員工是酒店運(yùn)營(yíng)的重要組成部分,他們直接面對(duì)客人,影響著客人的入住體驗(yàn)。因此,注重員工培訓(xùn)和素質(zhì)提升非常重要。首先,我們要為員工提供必要的培訓(xùn),包括禮儀、溝通技巧等方面。其次,我們要定期組織培訓(xùn)和考核,以提升員工的專業(yè)技能和服務(wù)水平。最后,我們要建立一個(gè)良好的激勵(lì)機(jī)制,激勵(lì)員工發(fā)揮出最佳水平。只有注重員工培訓(xùn)和素質(zhì)提升,才能提高酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。
第五段:持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新
酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,客人的需求也在不斷變化。因此,持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新是酒店運(yùn)營(yíng)中不可或缺的部分。我們可以通過(guò)定期開(kāi)展客戶滿意度調(diào)查和市場(chǎng)調(diào)研,了解客人的需求和市場(chǎng)動(dòng)向,從而及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)服務(wù)。同時(shí),我們要和同行業(yè)的酒店保持競(jìng)爭(zhēng),不斷創(chuàng)新,提供獨(dú)特的服務(wù)和體驗(yàn),以吸引更多的客人。只有持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新,酒店才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。
結(jié)束語(yǔ)
通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我深刻認(rèn)識(shí)到酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃的重要性。確立核心價(jià)值觀和服務(wù)宗旨,制定細(xì)致周全的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,注重員工培訓(xùn)和素質(zhì)提升,持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新,這些都是酒店運(yùn)營(yíng)中不可或缺的部分。只有不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)借鑒他人的成功經(jīng)驗(yàn),才能讓酒店的運(yùn)營(yíng)更加出色,為客人提供最好的入住體驗(yàn)。我相信,只要我們不斷努力和創(chuàng)新,酒店行業(yè)的未來(lái)一定會(huì)更加美好。
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇三
underoneroof同一屋檐下
(1)年會(huì)策劃及準(zhǔn)備期(xxx年1月8日至1月16日):
本階段主要完成年會(huì)方案策劃、通知發(fā)布、節(jié)目收集。
(2)年會(huì)協(xié)調(diào)及進(jìn)展期(xxx年1月13日至1月31日):
本階段主要完成節(jié)目安排表、節(jié)目排練、音響確定、物品購(gòu)買(mǎi)。
(3)年會(huì)節(jié)目審查期
xxx年1月30日節(jié)目審核對(duì)節(jié)目排練情況、熟練程度及質(zhì)量進(jìn)行審核。
(4)年會(huì)彩排期(xxx年2月6日上午)
進(jìn)行正式開(kāi)始前的彩排。
(4)年會(huì)正式演出時(shí)間:xxx4年2月6日14:00至17:00
東方大廈
(1)對(duì)xxx4年公司發(fā)展成績(jī)總結(jié),以及制定xxx年公司總體規(guī)劃,包括新年度計(jì)劃、方向、目標(biāo)等。
(2)加強(qiáng)員工之間的交流,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)助的意識(shí),提升公司的綜合競(jìng)爭(zhēng)能力。
(3)表彰優(yōu)秀,通過(guò)獎(jiǎng)勵(lì)方式,調(diào)動(dòng)員工積極性,鼓勵(lì)大家在新的一年,工作都有出色的表現(xiàn)。
(4)豐富員工生活,答謝全體員工一年以來(lái)付出的辛勤努力。
(5)讓員工充分的展現(xiàn)自我,在年會(huì)的過(guò)程中認(rèn)知自我及對(duì)企業(yè)大家庭的.認(rèn)同感。
(6)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的互動(dòng),讓我們?cè)谕晃枧_(tái)共同交流、聯(lián)歡。
公司全體人員,約109人;供應(yīng)商,約12人。共計(jì)121人。
1、歌曲類(lèi):
(1)喜慶、祥和、熱烈的歌曲;
(2)青春、陽(yáng)光、健康、向上;
(3)與以上主題相關(guān)的原創(chuàng)歌曲。
2、舞蹈類(lèi):
(1)積極向上、寓意深刻的藝術(shù)性舞蹈;
(2)具有高科技時(shí)代氣息的創(chuàng)意性舞蹈。
(3)喜聞樂(lè)見(jiàn)的街舞、現(xiàn)代舞、健美操、武術(shù)等;
(4)相關(guān)歌曲的伴舞。
3、曲藝類(lèi):
(1)喜慶、熱鬧反映生活的的相聲、小品;
(2)經(jīng)典的傳統(tǒng)曲藝類(lèi)節(jié)目(戲曲、話劇、評(píng)書(shū)等);
(3)其它類(lèi)型的曲藝節(jié)目(樂(lè)器類(lèi))。
5、提倡跨部門(mén)組合報(bào)名;
6、年會(huì)主持人:采取公開(kāi)招募的方式進(jìn)行選拔(主持人自薦請(qǐng)?jiān)?月16日之前上報(bào)至行政人事部)
1、參會(huì)人員入場(chǎng)
2、主持人宣布年會(huì)開(kāi)始
3、總經(jīng)理講話;對(duì)年終做總結(jié)、表彰優(yōu)秀員工
4、表彰:對(duì)優(yōu)秀員工予以表彰、為優(yōu)秀員工發(fā)獎(jiǎng)
5、優(yōu)秀員工代表發(fā)言
6、表彰優(yōu)秀供應(yīng)商,為其發(fā)獎(jiǎng)。
7、優(yōu)秀供應(yīng)商代表發(fā)言。
6、聯(lián)歡會(huì)節(jié)目表演
7、互動(dòng)小游戲
8、優(yōu)秀節(jié)目評(píng)比(所有參與的演職人員均將獲得一定的獎(jiǎng)勵(lì))
9、閉幕詞
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇四
我酒店定于4月29日舉辦開(kāi)業(yè)典禮,為了答謝廣大賓客對(duì)酒店的長(zhǎng)期支持與厚愛(ài),開(kāi)業(yè)期間特制訂促銷(xiāo)方案如下:一:活動(dòng)時(shí)間:
2012年4月27日——2012年5月2日二:活動(dòng)內(nèi)容:
(一)凡活動(dòng)期間酒店住店客人中午退房時(shí)間延遲至16:00。
(二)凡連續(xù)入住兩晚以上者免費(fèi)贈(zèng)送“酒店試住劵”一張,試
住截止日期2012年5月10日。
(三)凡酒店用餐單桌飯菜(不含酒水)消費(fèi)一千元以上者(只限零
點(diǎn),宴會(huì)除外)贈(zèng)送“酒店試住劵”一張,試住截止日期2012年5月10日
(四)活動(dòng)期間客人入住豪華標(biāo)準(zhǔn)間贈(zèng)送100元代金券一張,豪
華套房贈(zèng)送200元代金券一張,使用截止日期2012年5月10日
(五)4月29日開(kāi)業(yè)當(dāng)天,所有住店客人贈(zèng)送精美禮品一份。
(六)注:以上活動(dòng)中(二)(四)不可同時(shí)享受,試住劵及代金
劵不可開(kāi)具發(fā)票。
(七)本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸內(nèi)蒙古萬(wàn)立國(guó)際酒店所有。
內(nèi)蒙古萬(wàn)立國(guó)際酒店2012年4月26日
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇五
為了加強(qiáng)酒店員工的凝聚力,豐富酒店文化生活,表達(dá)酒店對(duì)員工節(jié)日的'關(guān)懷與問(wèn)候,使大家開(kāi)開(kāi)心心,快快樂(lè)樂(lè)過(guò)好2020年春節(jié)。
“酒店員工團(tuán)年飯”及季度優(yōu)秀員工頒獎(jiǎng)
20xx年x月xx日17:00點(diǎn)-21:30點(diǎn)
酒店
1樓xx餐廳(當(dāng)日餐廳晚上不營(yíng)業(yè))
酒店所有人員及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)
xx人左右
xxx
時(shí)間6:00
店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)、值班經(jīng)理、銷(xiāo)售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事等集合在餐廳,對(duì)餐廳進(jìn)行少許布置,可打些氣球掛起來(lái),營(yíng)造節(jié)日氣氛。擺放5桌,每桌xx餐桌上放水果一盤(pán),花生一盤(pán),瓜子一盤(pán),糖一盤(pán)。
17點(diǎn)前布置完畢。xx當(dāng)日攝影及當(dāng)晚菜單安排。xxx負(fù)責(zé)事先制作抽獎(jiǎng)券、搖獎(jiǎng)箱(2聯(lián)的抽獎(jiǎng)券,發(fā)給員工,待員工到達(dá)后撕下1聯(lián)投入搖獎(jiǎng)箱),條幅制作,購(gòu)買(mǎi)小吃。
17:0020xx度工作總結(jié);
17:08由xx宣讀被提名優(yōu)秀員工,共七名,由xxx為各部門(mén)提名員工頒發(fā)獎(jiǎng)金;
17:19優(yōu)秀員工代表發(fā)言;
17:24公司ceo致辭;
17:35由xx宣布開(kāi)餐(事先在17點(diǎn)前已上好涼菜及火鍋、干鍋菜品,16:00后就先上),請(qǐng)大家開(kāi)心用餐;店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)、值班經(jīng)理、銷(xiāo)售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事做服務(wù),待菜全部上齊再用餐。
18:00點(diǎn)后陸續(xù)開(kāi)始抽獎(jiǎng),由xxx協(xié)助頒獎(jiǎng)發(fā)放。
18:30二等獎(jiǎng)x名,價(jià)值xxx元左右獎(jiǎng)品=xxx元,由xx、xxx各抽取x名
19:00一等獎(jiǎng)x名,價(jià)值xxx元左右獎(jiǎng)品=xxx元,由xx抽取
19:00卡拉ok及酒吧娛樂(lè):用餐結(jié)束后約
19:00后出發(fā)去唱歌及泡吧。1個(gè)大包房,初步定在人方賓館的3樓xxxktv,另可去2樓xx酒吧,由xx事先做好預(yù)訂。(地點(diǎn),房號(hào),費(fèi)用、通知員工等)
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇六
主題目標(biāo):
1、用集體活動(dòng)和圖片、視頻欣賞了解幾種常見(jiàn)動(dòng)物的冬季取暖方式,讓幼兒們了解動(dòng)物過(guò)冬取暖的自然常識(shí)。
2、通過(guò)交流調(diào)查、討論等方式,讓幼兒積極參與到活動(dòng)中來(lái),在快樂(lè)的活動(dòng)中了解動(dòng)物的習(xí)性和特點(diǎn)。
3、模仿動(dòng)物狂歡會(huì)的場(chǎng)景,幼兒戴上頭飾后模仿小動(dòng)物的肢體動(dòng)作以及叫聲,讓幼兒們?cè)诳鞓?lè)的狂歡中體驗(yàn)扮演小動(dòng)物的歡快情緒,更增進(jìn)親近動(dòng)物,與動(dòng)物做朋友的愿望。
4、給幼兒充分自主思考、探索的機(jī)會(huì),通過(guò)自我思考,從中獲得學(xué)習(xí)方法,促進(jìn)其分析、思考等邏輯思維能力。
活動(dòng)目標(biāo):
1、讓幼兒們更多的了解幾種常見(jiàn)動(dòng)物的冬季取暖方式。
2、通過(guò)搜集材料分享交流,讓幼兒們更清楚得了解動(dòng)物的一些自然常識(shí)。3、善于和周?chē)?BR> 的小朋友分享經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)他們進(jìn)一步探索動(dòng)物生存方式的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、各種小動(dòng)物的圖片。
2、視頻和音樂(lè)播放設(shè)備。
3、事先搜集各種小動(dòng)物取暖方式的圖片。
4、相關(guān)動(dòng)物取暖情景的視頻。
活動(dòng)過(guò)程:
一、談話引出活動(dòng)。
1、結(jié)合季節(jié)說(shuō)說(shuō)人們的取暖方式。
2、讓幼兒自由發(fā)言,在幼兒講述的基礎(chǔ)上理解詞匯:取暖。
3、概括幼兒發(fā)言的內(nèi)容。
教師:我們可以穿上厚衣服讓自己變得暖和起來(lái),還可以使用一些取暖設(shè)備或者做運(yùn)動(dòng)來(lái)取暖。
二、了解動(dòng)物取暖過(guò)冬的不同方式。
(2)教師根據(jù)幼兒的介紹,依次展示相應(yīng)的動(dòng)物圖片。
3、觀看視頻,了解動(dòng)物的幾種取暖的方法,并進(jìn)一步分享經(jīng)驗(yàn)。(1)兔子:碰撞取暖。(觀看視頻1:寒冷時(shí)節(jié),野兔往往會(huì)不約而同地聚集在一起,橫著身子互相碰撞。)
教師:小兔子在干什么?它們是在打架嗎?
教師小結(jié):小老鼠在寒冷的冬天,把身體團(tuán)成一個(gè)圓球,然后不停地爬上去、滾下來(lái),這樣身上就會(huì)暖和了。
教師小結(jié):老虎靠奔跑取暖,一直跑到身體感到暖烘烘時(shí)才停止。這時(shí)候的老虎對(duì)獵物往往是視而不見(jiàn)的。
(4)貓咪:曬太陽(yáng)取暖。(觀看視頻4:冬天,小貓蹲在太陽(yáng)底下,趴在窗臺(tái)上瞇著眼睛睡覺(jué))
教師:小貓為什么不去窩里,而要找窗臺(tái)睡覺(jué)呢?教師小結(jié):許多動(dòng)物冬天喜歡曬太陽(yáng)取暖。
4、經(jīng)驗(yàn)拓展。
(1)結(jié)合掛圖,進(jìn)一步豐富和拓展幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。
犀牛感到寒冷時(shí),便會(huì)將全身陷進(jìn)泥沼中,讓稀泥沾滿全身,然后離開(kāi)泥沼在太陽(yáng)下曬干,再跳入泥沼,如此幾次,身上的泥漿足有一寸厚,等于穿上了一件能保暖的衣服;很多動(dòng)物會(huì)靠近爐灶、曬太陽(yáng)來(lái)取暖等等。
(2)教師提問(wèn),請(qǐng)幼兒思考并討論后回答。
教師:你最喜歡哪種動(dòng)物的取暖方式?你覺(jué)得這個(gè)辦法好不好?為什么?引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步思考:為什么動(dòng)物需要用不同的方式來(lái)取暖?(取暖是動(dòng)物獲得生存的本能)
三、互動(dòng)游戲加深理解。
1、同伴互動(dòng)游戲“我做,你猜”。
玩法:請(qǐng)個(gè)別幼兒背對(duì)集體,自選喜愛(ài)的動(dòng)物卡片,然后來(lái)模仿、扮演它取暖的樣子,讓其他幼兒猜猜這是哪種小動(dòng)物,是什么方式取暖。
2、在輕快的背景音樂(lè)中,師生玩互動(dòng)游戲“我說(shuō),你答”。
玩法:請(qǐng)幼兒聽(tīng)題目,回答“是”和“不是”。例如,野兔取暖的方式是不停地滾動(dòng)取暖。(不是)等老師提問(wèn)完了之后,才可以開(kāi)始搶答。遇到有疑問(wèn)的動(dòng)物,大家互相討論后確定答案或回去后集中一起查找資料尋求答案。
四、活動(dòng)總結(jié)。
教師總結(jié):自然界的動(dòng)物取暖是為了保護(hù)自己,適應(yīng)季節(jié)溫度的變化。動(dòng)物是我們?nèi)祟?lèi)的好朋友,我們要保護(hù)小動(dòng)物,愛(ài)護(hù)大自然,為動(dòng)物創(chuàng)造良好的生存環(huán)境。
活動(dòng)延伸:
1、區(qū)域活動(dòng)
(1)科學(xué)區(qū):在科學(xué)區(qū)中投放操作卡和動(dòng)物圖片,請(qǐng)幼兒對(duì)應(yīng)匹配動(dòng)物取暖方式。
(2)閱讀區(qū):投放動(dòng)物過(guò)冬的圖片、圖書(shū)、相關(guān)動(dòng)物的玩偶(手偶、指偶、頭飾等),供幼兒說(shuō)說(shuō)、玩玩。
2、日常活動(dòng)
幼兒園所可以組織幼兒觀看相關(guān)的科普影片,進(jìn)一步幫助幼兒積累動(dòng)物生存方式知識(shí)經(jīng)驗(yàn),了解“動(dòng)物取暖”是動(dòng)物過(guò)冬方式之一。
活動(dòng)總結(jié):
1、充分利用創(chuàng)建情景的模式,幫助幼兒用身體動(dòng)作來(lái)表現(xiàn)動(dòng)物,理解某些動(dòng)物取暖的方式和行為,促進(jìn)自我的能力發(fā)展。
2、通過(guò)師生之、同伴之間的互動(dòng)游戲,進(jìn)一步增進(jìn)對(duì)動(dòng)物取暖方式的記憶和理解幫助幼兒獲得成功感、快樂(lè)感。
[學(xué)前教育主題方案設(shè)計(jì)]
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇七
績(jī)效考核的作用工作成績(jī)考評(píng)信息的主要用途之一,是對(duì)管理人員、員工提供反饋,讓他們了解工作情況,分享了酒店前廳績(jī)效的'考核方案,一起來(lái)看看吧!
一、總則
(一)目的
本方案適用于對(duì)前廳各崗位工作人員的考核。
(三)原則
定性與定量相結(jié)合,公開(kāi)、公正。
二、考核內(nèi)容
崗位類(lèi)別績(jī)效指標(biāo)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)分值得分
行李
服務(wù)行李運(yùn)送
行李寄存主動(dòng)熱情,件數(shù)點(diǎn)清,發(fā)放準(zhǔn)確,手續(xù)完善,每發(fā)生差錯(cuò)事故1次扣2分
服務(wù)態(tài)度熱情、禮貌、周到,不向客人索取小費(fèi)。每發(fā)生1次客人投訴扣2分
前廳
接待
服務(wù)入住接待手續(xù)辦理不超過(guò)3分鐘,記錄準(zhǔn)確,每發(fā)生客人投訴或出現(xiàn)差錯(cuò),扣1分
分房熟悉房態(tài)信息,分房準(zhǔn)確,每發(fā)生差錯(cuò)1次,扣1分
特殊情況
服務(wù)態(tài)度禮貌、熱情、周到,每發(fā)生一次客人投訴扣2分
總機(jī)
接聽(tīng)電話語(yǔ)言規(guī)范、迅速及時(shí),抽查中發(fā)生長(zhǎng)時(shí)間無(wú)人接聽(tīng)或占線,1次扣0.5分
接受留言應(yīng)準(zhǔn)確記錄客人姓名、房號(hào)、留言內(nèi)容,并及時(shí)轉(zhuǎn)告,發(fā)生1次漏轉(zhuǎn)現(xiàn)象扣2分
商務(wù)
中心
服務(wù)服務(wù)意識(shí)態(tài)度熱情,微笑服務(wù),語(yǔ)言運(yùn)用準(zhǔn)確得當(dāng),每出現(xiàn)1次客人投訴扣2分
訂票服務(wù)準(zhǔn)確、及時(shí),符合客人要求,每出現(xiàn)差錯(cuò)1次、發(fā)生客人投訴1次均扣2分
工作記錄完整、準(zhǔn)確,無(wú)人為差錯(cuò),每出現(xiàn)差錯(cuò)1次扣1分
離店
服務(wù)客人離店
手續(xù)辦理辦理結(jié)賬手續(xù)快速準(zhǔn)確,提取寄存行李準(zhǔn)確無(wú)誤,每出現(xiàn)差錯(cuò)一次扣1分
離店信息
四、考核實(shí)施
s優(yōu)秀90~100分薪酬上調(diào)3個(gè)等級(jí)或升職1級(jí)
a良80~89分薪酬上調(diào)2個(gè)等級(jí)
b好70~79分薪酬上調(diào)1個(gè)等級(jí)
c一般60~69分薪資待遇保持不變
d差60分以下減少5%的工資
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇八
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃是酒店管理者為了達(dá)到營(yíng)業(yè)目標(biāo),制定的一套詳細(xì)的計(jì)劃和措施。作為一家有著悠久歷史和獨(dú)特服務(wù)文化的酒店,我們?cè)谥贫ê蛨?zhí)行酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃過(guò)程中總結(jié)了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。本文將從目標(biāo)設(shè)定、市場(chǎng)分析、服務(wù)質(zhì)量、團(tuán)隊(duì)管理以及經(jīng)營(yíng)效率五個(gè)方面來(lái)探討這些心得體會(huì)。
首先,目標(biāo)設(shè)定是酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃的基礎(chǔ)。在制定運(yùn)營(yíng)計(jì)劃之前,我們必須明確酒店的長(zhǎng)期和短期目標(biāo),并將其轉(zhuǎn)化為具體的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。例如,在市場(chǎng)份額、客戶滿意度和財(cái)務(wù)指標(biāo)等方面設(shè)置可衡量和可比較的目標(biāo),以追蹤和評(píng)估酒店的經(jīng)營(yíng)狀況。在制定目標(biāo)時(shí),我們需要參考行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)和市場(chǎng)趨勢(shì),以確保目標(biāo)的合理性和可實(shí)現(xiàn)性。
其次,市場(chǎng)分析對(duì)于酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃至關(guān)重要。通過(guò)深入了解市場(chǎng)需求、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和客戶群體等信息,我們能夠制定出更加有針對(duì)性的運(yùn)營(yíng)策略。例如,在市場(chǎng)分析中我們發(fā)現(xiàn),酒店客人更加注重酒店環(huán)境和服務(wù)的品質(zhì),因此我們將提高服務(wù)水平和加強(qiáng)裝修維護(hù)作為重要舉措。同時(shí),我們也要緊密關(guān)注市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),及時(shí)調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略,確保酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持競(jìng)爭(zhēng)力。
第三,服務(wù)質(zhì)量是酒店經(jīng)營(yíng)的核心。提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能夠有效提升客戶滿意度并增加回頭客數(shù)量。酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃中我們明確了服務(wù)質(zhì)量的要求,并通過(guò)員工培訓(xùn)來(lái)強(qiáng)化員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)。此外,我們還建立了客戶投訴處理機(jī)制,及時(shí)解決客戶的問(wèn)題并改進(jìn)服務(wù)流程。通過(guò)不斷完善酒店的服務(wù)質(zhì)量,我們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中贏得了良好的聲譽(yù)和口碑。
第四,團(tuán)隊(duì)管理是酒店運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)能夠保證酒店順利運(yùn)營(yíng)并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃中我們注重團(tuán)隊(duì)建設(shè),并通過(guò)定期培訓(xùn)和激勵(lì)機(jī)制來(lái)激發(fā)員工的潛力和積極性。通過(guò)明確員工的工作職責(zé)和目標(biāo),增強(qiáng)員工之間的溝通與合作,我們的團(tuán)隊(duì)效能得到了有效提升。酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃中我們強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)文化和員工關(guān)懷,讓員工感受到家的溫暖,為客戶提供更好的服務(wù)體驗(yàn)。
最后,經(jīng)營(yíng)效率是酒店長(zhǎng)期發(fā)展的關(guān)鍵。酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃必須注重經(jīng)營(yíng)的成本和效益。通過(guò)提高工作效率和資源利用率,我們能夠降低運(yùn)營(yíng)成本并提升盈利能力。例如,我們運(yùn)用信息技術(shù)來(lái)提升酒店業(yè)務(wù)流程的自動(dòng)化水平,減少人力資源投入的同時(shí)提高了工作效率。同時(shí),我們也通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研和市場(chǎng)推廣等方式來(lái)提高酒店的收入水平。通過(guò)不斷優(yōu)化經(jīng)營(yíng)效率,我們能夠提高酒店的盈利能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
綜上所述,酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃是實(shí)現(xiàn)酒店目標(biāo)的關(guān)鍵工具。在制定和執(zhí)行酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃的過(guò)程中,我們明確了目標(biāo)設(shè)定、市場(chǎng)分析、服務(wù)質(zhì)量、團(tuán)隊(duì)管理以及經(jīng)營(yíng)效率等方面的重要性,并總結(jié)了一些寶貴的心得體會(huì)。通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力和不斷的改進(jìn),我們相信酒店將能夠在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中取得更好的發(fā)展和成績(jī)。
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇九
酒店運(yùn)營(yíng)是酒店管理中至關(guān)重要的一環(huán),一個(gè)成功的酒店無(wú)論是在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的地位,還是在顧客心目中的形象,都離不開(kāi)科學(xué)合理的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。作為一名在酒店行業(yè)工作多年的從業(yè)者,我有幸參與了多個(gè)酒店的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃制定,并總結(jié)出一些心得體會(huì)。以下將以五段式的形式,分別從確定目標(biāo)、制定策略、實(shí)施計(jì)劃、監(jiān)督控制和持續(xù)改進(jìn)五個(gè)方面進(jìn)行論述。
首先,在酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃中,確定明確的目標(biāo)是至關(guān)重要的。在制定酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃之前,我們需要明確酒店的發(fā)展方向和目標(biāo)。這個(gè)目標(biāo)可以是提高酒店的市場(chǎng)份額,增加酒店的利潤(rùn),提升酒店的服務(wù)品質(zhì)等。不同的目標(biāo)需要采取不同的運(yùn)營(yíng)策略,因此,一個(gè)明確的目標(biāo)能夠指導(dǎo)我們?cè)诤罄m(xù)的計(jì)劃制定和執(zhí)行過(guò)程中做出正確的決策。
其次,在制定酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃中,制定合適的策略是非常重要的。策略是指在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過(guò)程中所采取的方法和手段。根據(jù)目標(biāo)的不同,酒店可以采取不同的策略,比如降低房?jī)r(jià)吸引客人,提高服務(wù)質(zhì)量增加客戶黏性等。制定策略時(shí)需要考慮到酒店自身的實(shí)際情況,結(jié)合市場(chǎng)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況來(lái)確定最合適的策略。制定合適的策略,能夠幫助酒店在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì),提高盈利能力。
第三,在酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃中,實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程是必不可少的。制定好的計(jì)劃如果不能得到有效的執(zhí)行,就很難達(dá)到預(yù)期的效果。在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中,需要有明確的分工和任務(wù),每個(gè)人都要清楚自己的職責(zé)和目標(biāo),確保每個(gè)環(huán)節(jié)都得到有效的執(zhí)行。在實(shí)施過(guò)程中,需要充分溝通和配合,及時(shí)解決遇到的問(wèn)題,確保計(jì)劃順利進(jìn)行。
第四,在酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃中,監(jiān)督控制是必要的環(huán)節(jié)。通過(guò)對(duì)計(jì)劃執(zhí)行過(guò)程的監(jiān)督和控制,可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,采取相應(yīng)的措施進(jìn)行調(diào)整和修正。酒店運(yùn)營(yíng)是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程,市場(chǎng)環(huán)境和顧客需求都在不斷變化,如果不及時(shí)對(duì)計(jì)劃的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督和控制,很容易出現(xiàn)偏離預(yù)期的情況。因此,監(jiān)督控制是確保計(jì)劃能夠按照預(yù)期目標(biāo)實(shí)施的重要環(huán)節(jié)。
最后,在酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃中,持續(xù)改進(jìn)是一個(gè)不可忽視的因素。酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,持續(xù)改進(jìn)是保持競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。通過(guò)對(duì)計(jì)劃執(zhí)行過(guò)程中的問(wèn)題和不足進(jìn)行總結(jié)和反思,找出存在的問(wèn)題并進(jìn)行改進(jìn),以提高效率和服務(wù)質(zhì)量。同時(shí),我們也需要時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)的變化和新興趨勢(shì),及時(shí)調(diào)整和完善計(jì)劃,以適應(yīng)市場(chǎng)的需求。
綜上所述,酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃的制定和執(zhí)行是一個(gè)復(fù)雜而重要的過(guò)程。在制定計(jì)劃時(shí),我們需要明確目標(biāo)并制定合適的策略,同時(shí)在實(shí)施過(guò)程中進(jìn)行監(jiān)督控制,最后通過(guò)持續(xù)改進(jìn)來(lái)保持競(jìng)爭(zhēng)力。只有通過(guò)科學(xué)合理的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,我們才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得持久的成功。
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇十
為了確保工作或事情能有條不紊地開(kāi)展,常常需要預(yù)先準(zhǔn)備方案,方案是在案前得出的方法計(jì)劃 。 我們應(yīng)該怎么制定方案呢?以下小編在這給大家整理了一些2023年酒店?duì)I銷(xiāo)計(jì)劃方案,希望對(duì)大家有幫助!
一、銷(xiāo)售部:
1、旅行社客源
(1) 把價(jià)格做杠桿,在旺季追求利潤(rùn)最大化,在淡季時(shí)追求高的出租率,吸引各社團(tuán)隊(duì)。
(2) 穩(wěn)住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國(guó)內(nèi)主要游覽地的旅行社合作,力爭(zhēng)為指定酒店。主要是島內(nèi)旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),主要以價(jià)格為杠桿,接待好各社的老總,保證節(jié)日用房,障礙基本不存在問(wèn)題,而價(jià)格是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手最容易做到的。怎樣在同等的價(jià)格或稍高的價(jià)格的情況下保證較高的開(kāi)房率,那就必須對(duì)計(jì)調(diào)部人員進(jìn)行公關(guān)。
(3) 積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源。
(4) 推出“年價(jià)團(tuán)隊(duì)房”(一年一個(gè)價(jià))。
(5) 為擴(kuò)大餐飲消費(fèi),團(tuán)隊(duì)要求含早餐、正餐。
(6) 加強(qiáng)日本團(tuán)、韓國(guó)團(tuán)、會(huì)議等促銷(xiāo)。
2、會(huì)務(wù)客源促銷(xiāo)
(1)促銷(xiāo)時(shí)間:上半年1至4月
下半年10至12月
(2)促銷(xiāo)對(duì)象:
(a)政府各職能部門(mén)
(b)本地商務(wù)公司
(c)島外商務(wù)公司
(3) 以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對(duì)接會(huì)務(wù)、散客。
(4) 建全代理制,組織省內(nèi)外會(huì)務(wù)客源。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類(lèi)的,學(xué)術(shù)研討,培訓(xùn)班會(huì)議和事業(yè)單位的會(huì)議。
3、散客客源
散客市場(chǎng)客源的開(kāi)發(fā),是我們酒店客房追求的最主要的客源市場(chǎng),要在有限的房數(shù)提高總量,散團(tuán)比例的改變是根本途徑。在開(kāi)拓散客市場(chǎng),重點(diǎn)是海口市場(chǎng),其次是島內(nèi)其它縣市,從戰(zhàn)備方向上來(lái)講最后的重點(diǎn)移向島外,廣東、上海和北京等地。
1、參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng),加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,大力開(kāi)發(fā)新客戶,本地市場(chǎng)客戶要逐一登門(mén)拜訪。
2、針對(duì)散客,客房、餐飲捆綁銷(xiāo)售,客戶在酒店住房,可同時(shí)在餐飲、娛樂(lè)方面享受不同程度的優(yōu)惠。
3、根據(jù)不同客人的需要,設(shè)計(jì)多種套餐(包價(jià)),含客房、餐飲、。
4、大力發(fā)展長(zhǎng)住客戶;制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎(jiǎng)勵(lì)制度。
5、擴(kuò)大司機(jī)拉客量,對(duì)出租車(chē)司機(jī)的促銷(xiāo)。建全中介差價(jià)規(guī)定和訂房差價(jià)提差方法。
6、開(kāi)辟網(wǎng)上訂房,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷(xiāo),擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房,
二、餐飲部
(1) 增加品種和特色菜,降低價(jià)格,提高質(zhì)量。
(2) 舉辦“美食節(jié)”,中西餐培訓(xùn)班。
(3) 根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長(zhǎng)壽宴、婚慶宴等。
(4) 開(kāi)展有獎(jiǎng)銷(xiāo)售活動(dòng),如福壽宴、良緣宴、,贈(zèng)送客房,或免費(fèi)接送及小禮品、鮮花贈(zèng)送和在報(bào)刊祝賀廣告、電視臺(tái)、電臺(tái)送歌活動(dòng)。
(5) 增加旅行社指定用餐、給導(dǎo)游折扣,增加團(tuán)隊(duì)自點(diǎn)餐和風(fēng)味餐消費(fèi)。(每天前臺(tái)都給餐飲提供一份導(dǎo)游姓名和房號(hào)單,以便銷(xiāo)售部和餐飲部聯(lián)系。)
一、活動(dòng)目的
國(guó)慶節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題:
“國(guó)慶同歡喜,好禮送不停”
三、活動(dòng)對(duì)象:
針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷(xiāo)活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間:
9月25日——10月8日
五、活動(dòng)形式:
打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)
六、活動(dòng)具體內(nèi)容
1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送國(guó)慶特別加菜。
2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方,火車(chē)站,公交車(chē)站等,做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
前言:酒店?duì)I銷(xiāo)是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén),是酒店提高知名度,樹(shù)立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口,它對(duì)酒店疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道,開(kāi)拓市場(chǎng),提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。針對(duì)麗都商務(wù)酒店實(shí)際情況,我制訂了以下幾條營(yíng)銷(xiāo)方案:
一、酒店對(duì)外形象宣傳
作為酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作人員既要研究符合和突出我酒店特色的促銷(xiāo)手段,更是要一切以顧客為中心,從市場(chǎng)出發(fā),在專業(yè)細(xì)化的分析市場(chǎng)的前提下制定科學(xué)的營(yíng)銷(xiāo)策略,以便有針對(duì)性的開(kāi)發(fā)市場(chǎng)。我們酒店自從開(kāi)業(yè)三個(gè)月以來(lái)應(yīng)圍繞以下幾個(gè)方面進(jìn)行工作。
1、創(chuàng)新產(chǎn)品(或服務(wù))創(chuàng)新是每個(gè)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的出發(fā)點(diǎn) 我們需要做的就是研究和挖掘顧客的需求,推出適應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)的產(chǎn)品,是酒店產(chǎn)品能滿足顧客多元化的需求。
2、整合媒體宣傳
人們無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著媒體的影響,如報(bào)紙、電視、廣播、雜志、出租車(chē)led、dm雜志、短信息群發(fā)等。首先要做的是加入各個(gè)電話查詢臺(tái)。顧客在入住前可能不了解酒店的具體位置、房間類(lèi)型和價(jià)格體系等,有了電話查詢和轉(zhuǎn)接更能提高顧客咨詢了解酒店的更好途(有了電話查詢臺(tái),例如:114,能更全面的為顧客提供酒店服務(wù),及時(shí)回復(fù)咨詢者的回答),在有可能做廣告宣傳的ktv等場(chǎng)所做酒店的活動(dòng)宣傳。
二、方案細(xì)則
1、團(tuán)體協(xié)議銷(xiāo)售
主要針對(duì)旅游團(tuán)體和單位協(xié)議。根據(jù)淡旺季制定合理的房間價(jià)格,具體各單位協(xié)議價(jià)根據(jù)實(shí)際情況而定。
2、促銷(xiāo)活動(dòng)
根據(jù)本酒店的實(shí)際情況制定合理的促銷(xiāo)手段(例如住兩天送一天,)或者根據(jù)實(shí)際情況贈(zèng)送禮品。
三、酒店優(yōu)勢(shì)
1、舒適安全整潔
我酒店房間面積大,使顧客的身心可以得到寬松不至于有那種壓迫感,裝修裝飾在信陽(yáng)同等規(guī)模的經(jīng)濟(jì)型酒店里的裝飾也是別具一格,酒店內(nèi)全部采用全棉床品,內(nèi)部裝飾時(shí)尚簡(jiǎn)約,讓顧客真正擁有賓至如歸的感覺(jué)。
2、停車(chē)方便安全
擁有100多個(gè)車(chē)位的大型停車(chē)場(chǎng),這也是信陽(yáng)市乃至星級(jí)賓館少有的大面積的停車(chē)廠。
以上為商務(wù)酒店?duì)I銷(xiāo)方案的部分內(nèi)容,更多內(nèi)容請(qǐng)下載后查看。如果您對(duì)我們的資料感到滿意,請(qǐng)關(guān)注,謝謝支持!
一、目的
調(diào)動(dòng)員工全員營(yíng)銷(xiāo)意識(shí),提高服務(wù)質(zhì)量;
二、操作方案
適應(yīng)對(duì)象:各部門(mén)員工。
1、提成方案
凡自己顧客在酒店任何部門(mén)消費(fèi)都按實(shí)際消費(fèi)金額提成2%算做個(gè)人業(yè)績(jī)提成;
2、業(yè)績(jī)確認(rèn)
員工客戶必須由本人親自向消費(fèi)部門(mén)經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;
適應(yīng)對(duì)象二:各吧臺(tái)收銀、接待、預(yù)定員、dj、足浴技師、部門(mén)主管、部門(mén)經(jīng)理
1、提成方案
2、業(yè)績(jī)確認(rèn)
員工客戶必須由本人親自向消費(fèi)部門(mén)經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;
三、操作規(guī)定
1、當(dāng)日員工業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì),由各營(yíng)業(yè)部門(mén)經(jīng)理次日在上班之前,將統(tǒng)計(jì)表交到陳玲處;
2、員工業(yè)績(jī)提成月底統(tǒng)一在財(cái)務(wù)室領(lǐng)取;
5、顧客主動(dòng)打電話到酒店任何部門(mén)預(yù)定都不算做個(gè)人業(yè)績(jī);
6、遠(yuǎn)大公司客戶均不算業(yè)績(jī);(集團(tuán)公司、工廠、貿(mào)易、房產(chǎn)、酒店內(nèi)部)
7、以下幾種行為將受到酒店嚴(yán)厲調(diào)查處理;
(1)適應(yīng)對(duì)象二利用職務(wù)之便將本部門(mén)業(yè)績(jī)倒賣(mài)或饋贈(zèng)給其他部門(mén)員工的;
(2)接受他人利用職務(wù)之便饋贈(zèng)業(yè)績(jī)者;
(3)因搶客戶造成顧客不適應(yīng)、不滿意者;
(4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;
(5)以任務(wù)為借口或者透露酒店?duì)I銷(xiāo)方案,從而給社會(huì)帶來(lái)對(duì)酒店不良評(píng)價(jià)者;
四、以上方案未盡之處以行政人力資源部通知為準(zhǔn);
五、以上方案自20__-8-1日起正式試行。
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
恩師,與學(xué)子共度一千多個(gè)日夜,給予學(xué)子終身受用的啟迪,賦予學(xué)子體諒與寬容,教育學(xué)子們樹(shù)立分秒皆準(zhǔn)的觀念。近年來(lái)“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查:謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次于婚宴。
二、定價(jià)策略
1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來(lái),增加喜慶氛圍,以博得學(xué)生和家長(zhǎng)們的好感。
2、針對(duì)價(jià)格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。
3、謝師宴(下面有說(shuō)明)的價(jià)格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費(fèi)層。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、制作專門(mén)謝師宴套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個(gè)檔次,菜名要經(jīng)過(guò)合理包裝,體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍(具體菜單見(jiàn)附件)。
2、狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請(qǐng)高考
狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來(lái);贈(zèng)送每位狀元精美求學(xué)用品作紀(jì)念;金榜題名宴(請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系,制作邀請(qǐng)函)。
3、商家互動(dòng),款贈(zèng)厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué)?;蚬?yīng)商,采用“一對(duì)一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學(xué)子們準(zhǔn)備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式,營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)及公司積極主動(dòng)參與。
4、桌桌有禮品,場(chǎng)場(chǎng)有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子,不論消費(fèi)金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價(jià)值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標(biāo)一桌;消費(fèi)五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀(jì)念品等等。
5、免費(fèi)提供停車(chē)場(chǎng)地,優(yōu)先預(yù)定,免費(fèi)照相、免費(fèi)博士帽等。
6、飯后贈(zèng)送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇十一
經(jīng)營(yíng)思路:
提供特色的服務(wù) 特色客房 。
市場(chǎng)定位:
客源市場(chǎng):
從一次性訂房數(shù)量上來(lái)區(qū)分,可分為散客市場(chǎng)、 會(huì)議市場(chǎng)與團(tuán)體市場(chǎng)3 類(lèi);從訂房渠道上作區(qū)分,則可細(xì)分為:自來(lái)散客、出租車(chē)司機(jī)推介、商務(wù)公司、訂房中心推介、聯(lián)營(yíng)推介、長(zhǎng)住客、旅行社、旅游集散中心、政府機(jī)構(gòu)與員工所推介的特殊折扣客源。
營(yíng)銷(xiāo)手段:
價(jià)格定位:
考慮到本地市場(chǎng)的淡旺季之分階段,我們刻意制定稍高于本市三星標(biāo)準(zhǔn)的酒店之門(mén)市牌價(jià),于旺季中,可盡能爭(zhēng)取到最高的房租收入;同時(shí),我們執(zhí)行價(jià)高折大的靈活價(jià)格政策,暗地里與商務(wù)公司及中介代理商簽訂較低價(jià)格的特價(jià)合同,實(shí)行薄利多銷(xiāo)的手段,盡量爭(zhēng)取客源市場(chǎng)的份額。
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇十二
作為新時(shí)代的保安,需要不斷與時(shí)俱進(jìn),根據(jù)工作需要,不斷加強(qiáng)自身綜合能力和愛(ài)崗敬業(yè)精神?,F(xiàn)將__年工作計(jì)劃展開(kāi)如下:
一、工作目標(biāo)
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)和全面貫徹落實(shí)公司經(jīng)營(yíng)工作的一系列指示精神和決策部署,完成各項(xiàng)工作任務(wù),完成公司確定的指標(biāo)。
2、完善部門(mén)工作,培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明、訓(xùn)練有素、熱情服務(wù)、文明執(zhí)勤、作風(fēng)頑強(qiáng)、保障有力的保安隊(duì)伍。
3、做好與公司全體部門(mén)在各項(xiàng)工作的溝通、協(xié)調(diào)、協(xié)助工作。
4、抓好公司保安隊(duì)伍建設(shè),做好招聘、培訓(xùn)、訓(xùn)練工作;形成良好的從招聘、吸收人才,培訓(xùn)人才,培養(yǎng)人才,留住人才的良性循環(huán)機(jī)制。
二、主要工作計(jì)劃措施
1、各服務(wù)處正確處理好與小區(qū)業(yè)主、租戶之間的關(guān)系。
2、嚴(yán)格控制出入各小區(qū)的人員與車(chē)輛,杜絕無(wú)關(guān)人員、車(chē)輛進(jìn)入小區(qū);維護(hù)小區(qū)的安全,創(chuàng)造舒適、放心的居住和辦公環(huán)境。
3、做好各片區(qū)的巡查工作,特別是對(duì)重點(diǎn)部位的檢查,夜間、節(jié)假日期間加強(qiáng)巡查力度,確保安全。
4、與公司全體員工、合作單位、租戶形成群防群治,聯(lián)防保衛(wèi)巡查制度。
5、做好治安管理工作、消防工作及監(jiān)控系統(tǒng)管理和工作。
三、公司安保部參照行業(yè)規(guī)范將對(duì)在職保安員進(jìn)行一系列的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)
1、每周一次的車(chē)輛指揮、隊(duì)列訓(xùn)練、消防知識(shí)等培訓(xùn),通過(guò)講解、學(xué)習(xí)和培訓(xùn)使全體保安員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中有不同程度的提升,從而增強(qiáng)保安隊(duì)伍的工作能力。
2、定期對(duì)全體保安人員進(jìn)行公司簡(jiǎn)介、發(fā)展方向、公司動(dòng)態(tài)、公司精神的宣傳教育,積極營(yíng)造員工的榮譽(yù)感、上進(jìn)心與責(zé)任感。
3、在日常工作中引導(dǎo)保安員提高服從意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、文明執(zhí)勤、禮貌待客,從而提高服務(wù)能力,在工作中尊重客戶,教育員工從心里明白我們所做的工作,都是為了客戶的滿意。
4、結(jié)合部門(mén)的實(shí)際情況對(duì)保安人員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、行為規(guī)范等問(wèn)題進(jìn)行不定期的檢查,提高全員落實(shí)制度的自覺(jué)性。
5、每季度公司舉行有針對(duì)性的軍事隊(duì)列、消防等比賽活動(dòng),從而激發(fā)公司各服務(wù)處保安隊(duì)伍的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和榮譽(yù)感,增強(qiáng)積極向上的工作熱情和向心力。
通過(guò)行之有效不斷深化的管理,培育一種良好的職業(yè)精神,使公司全體保安人員自覺(jué)養(yǎng)成高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),樹(shù)立文明、嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)、高效的保安隊(duì)伍新形象。
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇十三
一酒店概述
1、項(xiàng)目:x大酒店
x大酒店,原為領(lǐng)地大酒店,因經(jīng)營(yíng)不善于xx年年6月終止經(jīng)營(yíng),現(xiàn)定位為樂(lè)山本土中餐大酒店。
2、開(kāi)業(yè)主題:味道嘉州樂(lè)食凱源
本主題給凱源大酒店注入樂(lè)山的特色味道,賦予大酒店自身獨(dú)有的特色和風(fēng)格,用與眾不同的特點(diǎn)吸引顧客;使顧客在開(kāi)業(yè)時(shí),就能夠轉(zhuǎn)換消費(fèi)者對(duì)凱源大酒店前身的原有印象,提高顧客對(duì)凱源大酒店的菜品品嘗興趣。
3、目的:
開(kāi)業(yè)之初就給酒店付諸強(qiáng)烈的樂(lè)山本土特色菜品文化,為以后宣傳作鋪墊;
1)、告知樂(lè)山市民凱源大酒店正式開(kāi)業(yè)迎賓。
2)、以開(kāi)業(yè)活動(dòng)為載體,體現(xiàn)凱源大酒店獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式。讓消費(fèi)者了解經(jīng)營(yíng)品位、理念和文化等,樹(shù)立其獨(dú)特的品牌形象,為日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競(jìng)爭(zhēng)建造好基石。
3)、擴(kuò)大知名度和影響力。
4、開(kāi)業(yè)時(shí)間:預(yù)訂為9月15日(周六)
5、定位:樂(lè)山本土特色菜品文化純樂(lè)山人川味
6、宣傳形式:媒體與現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)互動(dòng)結(jié)合。
二酒店swot分析
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步,市區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移。以樂(lè)山新世紀(jì)廣場(chǎng)和為中心向四周輻射,逐漸形成一個(gè)以餐飲、娛樂(lè)和休閑為重點(diǎn)的新商圈,目前在這個(gè)商業(yè)圈已經(jīng)形成了幾個(gè)大型且成熟的大酒店:三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等,以及其他中小型的飯店。
優(yōu)勢(shì)(superiority):
1、規(guī)模:占地總1180平方米,為一層,共有包間11間,其中7個(gè)小包間,4個(gè)大包間,大廳可容納8人桌的桌子10張,可同時(shí)容納260余人進(jìn)餐。
2、樂(lè)山獨(dú)有的以純本土文化為經(jīng)營(yíng)的中餐大酒店,周邊一公里范圍內(nèi),存在有不少中高檔住宅小區(qū),小區(qū)住戶有一定的消費(fèi)能力。
3、樂(lè)山地區(qū)第一家純樂(lè)山人口味川菜。
劣勢(shì)(worst):
1、門(mén)店不夠突出(店招不夠明顯)
2、特色文化不能夠突出酒店特點(diǎn),不夠吸引力
3、前領(lǐng)地大酒店的運(yùn)作失敗會(huì)對(duì)現(xiàn)凱源大酒店的經(jīng)營(yíng)造成一定的負(fù)面影響。
機(jī)會(huì)(opportunity):
1、樂(lè)山市xx年餐飲行業(yè)占gdp的22%,樂(lè)山旅游局和樂(lè)山經(jīng)貿(mào)委決定加大對(duì)樂(lè)山本土飲食企業(yè)的扶持,力爭(zhēng)將樂(lè)山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強(qiáng)。
2、地理位置處于樂(lè)山未來(lái)高檔經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心圈附近。
3、樂(lè)山經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度迅猛,企業(yè)數(shù)字呈高速增長(zhǎng)。
4、在樂(lè)山特色中餐業(yè)還有沒(méi)標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)頭羊。
威脅(threaten):
1、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對(duì)凱源酒店的威脅
2、隨著大酒店自身的發(fā)展其它的大酒店也在發(fā)展
3、未來(lái)開(kāi)張的大酒店對(duì)自身的威脅
4、附近各大大酒店,已經(jīng)運(yùn)作成熟,客源基本穩(wěn)定,造成客源分流難
三前期運(yùn)作
(一)廣告宣傳
1、小區(qū)廣告:選擇新城區(qū)區(qū)域的高檔小區(qū)門(mén)口投放3個(gè)月的廣告,高檔小區(qū)是較高收入人集中的地方。高檔小區(qū)投放廣告針對(duì)性極強(qiáng)。告別傳統(tǒng)促銷(xiāo)和開(kāi)業(yè)廣告的形式,告別無(wú)效而花費(fèi)高的廣告形式。利用人們好奇的心里,在短期之內(nèi),聚集人氣,吸引潛在消費(fèi)者對(duì)凱源的關(guān)注,使其開(kāi)業(yè)初期就來(lái)凱源消費(fèi)。這樣可以達(dá)到新城區(qū)80%的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點(diǎn)、唯一樂(lè)山特色的大酒店。提升其知名度和美譽(yù)度。
廣告內(nèi)容主要是:開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂(lè)山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。
2、與中國(guó)電信、中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通等通訊行業(yè)合作,進(jìn)行短信群發(fā),借助此手段可以覆蓋樂(lè)山城區(qū)絕大部分人群,并且采用分階段發(fā)送,一方面可以控制費(fèi)用,二方面可以最大化進(jìn)行消費(fèi)群體覆蓋。同時(shí)對(duì)其高端vip客戶在團(tuán)體訂餐時(shí)可以享受8折優(yōu)惠。
3、在一些免費(fèi)電臺(tái)發(fā)布信息。提升凱源的知名度和美譽(yù)度。
4、在交通臺(tái)發(fā)布信息
內(nèi)容主要是:開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂(lè)山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。
交通臺(tái)音樂(lè)頻道是出租車(chē)、私家車(chē)經(jīng)常收聽(tīng)的一個(gè)節(jié)目,而我們的`目標(biāo)群體正是經(jīng)常打車(chē)或者有私家車(chē)的人。通過(guò)發(fā)布信息可以讓目標(biāo)群體知道開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂(lè)山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容,吸引他們來(lái)消費(fèi)。估計(jì)能讓打的和私家車(chē)的人能有40%人知道凱源。產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。
5、做dm單或生活指南
dm單和生活指南發(fā)放去不同的區(qū)域,包括店面等高收入人集中的地方,力爭(zhēng)這些區(qū)域的人群有80%知道凱源大酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂(lè)山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容,產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。同時(shí)在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名,猜上可以免費(fèi)送這個(gè)菜。
一定要將凱源新開(kāi)業(yè)、高檔享受、樂(lè)山特色、大眾消費(fèi)、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴的信息告知潛在消費(fèi)者。
(二)和一些伙伴合作:
1沒(méi)有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來(lái)消費(fèi)可以給他們20%的折扣。他們可以將將錢(qián)收在他們的帳單里面,他們帶他們的客人來(lái)消費(fèi)又可以有20%的回扣。
2和茶樓洗足等合作。如果客人去消費(fèi)可以有20%的回扣。
3和旅行社合作。旅行社來(lái)凱源消費(fèi)可以有20%的回扣。
4和婚慶公司或結(jié)婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。
通過(guò)和以上公司合作,可以少花費(fèi)時(shí)間招攬客戶,提升營(yíng)業(yè)額。
四現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)
1給打的來(lái)消費(fèi)的人報(bào)銷(xiāo)打的費(fèi)。迎賓人員迎接來(lái)凱源消費(fèi)的人幫其出打的費(fèi)。
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇十四
員工招聘的成功與否,直接影響酒店今后的服務(wù)水平,因此要周到地準(zhǔn)備員工招聘,嚴(yán)格把關(guān),務(wù)必找到適合的人選并把其放在適合的崗位。
通過(guò)報(bào)紙刊登招聘廣告及到各旅游學(xué)校練習(xí)等方式,向社會(huì)傳播招聘信息。
具體工作包括:
1、確定招聘崗位、人數(shù)、日期;
2、與傳媒聯(lián)系
3、廣告刊登2-3天為佳
4、廣告篇幅大而簡(jiǎn)潔
5、文字要吸引并具有說(shuō)服力
6、制定招聘日的行動(dòng)計(jì)劃
7、確定招聘考官、后勤職員、招工表格的預(yù)備
9、各部分預(yù)備
以下是酒店的招聘計(jì)劃;
星級(jí)酒店員工招聘計(jì)劃
1、招聘根據(jù)
本酒店是經(jīng)市工商管理局登記的企業(yè)法人,招聘職員方案經(jīng)董事會(huì)確定,并報(bào)業(yè)主董事局和市就業(yè)局批準(zhǔn)。酒店的機(jī)構(gòu)設(shè)置及人事定員方案已董事會(huì)批準(zhǔn)。第一批招聘員工人,控制在人之內(nèi)。
2、招聘原則
根據(jù)酒店的市場(chǎng)定位、機(jī)構(gòu)設(shè)置、人事定員方案及職員素質(zhì)要求;實(shí)行面向社會(huì),公然招聘;擇優(yōu)錄用;同等條件下優(yōu)先錄用本系統(tǒng)下崗職員的招聘原則。
3、招聘步驟
根據(jù)酒店開(kāi)業(yè)的進(jìn)度安排,為保證職員的素質(zhì),使招聘工作有條不紊,招聘分為三個(gè)步驟:
(1)計(jì)劃預(yù)備
(2)階段時(shí)間:月日-月日
(3)主要任務(wù)制定招聘計(jì)劃并做好預(yù)備工作
1、起草計(jì)劃元月10日前完成
(1)辦理招工審批手續(xù)和廣告審批手續(xù)
(2)人力資源部預(yù)備
a酒店基本情況先容
b各類(lèi)職員工資福利概況
c招聘職位一覽表。
d整理成為《招聘指南》
(3)人力資源部預(yù)備《求職申請(qǐng)表》《招工登記表》,
(4)以上資料在兩日內(nèi)全部完成。
2、落實(shí)招聘職員崗位
3、各部分根據(jù)人事指引確定的職位等級(jí)及人數(shù)
4、提出相干職員的素質(zhì)條件和任職要求。10月2日上午前報(bào)人力資源部整理匯總。要求10月2日前完成。
5、刊登廣告
6、10月4日前刊登
7、并做好場(chǎng)地計(jì)劃
8、聯(lián)系落實(shí)招工場(chǎng)地
9、并進(jìn)行實(shí)地演練一次
10、預(yù)備招聘考評(píng)中提出的題目。
11、預(yù)備接收錄取通知書(shū)及回覆信。
(二)招聘實(shí)施階段
1、準(zhǔn)備前期急需職員的招聘。擬招2名人力資源部負(fù)責(zé)接待及處理來(lái)函、傳真。根據(jù)各部分提出的急需職員,在2011年10月10日前完成招聘。
2、第二批招聘
地點(diǎn):
招聘時(shí)間:
月日前資料整理回檔
月日開(kāi)始進(jìn)行為期三個(gè)月培訓(xùn)。
3、補(bǔ)充招聘
視招聘情況,對(duì)缺額進(jìn)行補(bǔ)充性招收,月往后進(jìn)行,具體方式視情況而定。每次招聘具體計(jì)劃另定。
4、資料整理、建檔階段
5、依照前兩個(gè)階段的進(jìn)展及時(shí)整理資料,本階段主要是建立人才庫(kù),構(gòu)成以下檔案:
(1)錄用職員花名冊(cè);
(2)各職員的考級(jí)檔案;
(3)計(jì)算機(jī)報(bào)表體系;
(4)錄用職員工資待遇確定,發(fā)錄取通知書(shū);
(5)交換所有材料傳閱所有的表格。
4、工作流程表
序號(hào)名稱工作要求負(fù)責(zé)人
1報(bào)名遵守報(bào)名秩序,發(fā)放關(guān)于酒店基本情況的廣告、宣傳單。
2驗(yàn)證與求職申請(qǐng)本人身份證、戶口簿、待業(yè)證、下崗證、暫住證(外地人口)、許可證(農(nóng)村人口)、畢業(yè)證及各種專業(yè)證書(shū)。
3目測(cè)身高、視力、儀態(tài)、文化程度、語(yǔ)言程度、身體狀態(tài)、特點(diǎn)特長(zhǎng)、求職要求(職位、待遇)進(jìn)行初步了解,對(duì)基本合格者進(jìn)行職位初步分配。
4第一次見(jiàn)面
5確定崗位招聘完成后內(nèi)完成各總監(jiān)人事培訓(xùn)部
6復(fù)試特他人才需總經(jīng)理口試總經(jīng)理駐店經(jīng)理
5、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
(1)廣告費(fèi):元
1、元/次;
2、元
(2)場(chǎng)地費(fèi):元元=元
(3)招收員工:元
(4)宣傳費(fèi):元
(5)其它用度:元
合計(jì):元
整個(gè)招聘的組織調(diào)和由人力資源總監(jiān)負(fù)責(zé)。
職員編制
新酒店籌建期,人事培訓(xùn)部需與總經(jīng)理商議,制定酒店的職員編制,審批后可制定招聘細(xì)則。
制定職員編制可參考以下細(xì)節(jié):
1、業(yè)主許可的勞動(dòng)力工資預(yù)算;
2、客房數(shù)目;
3、餐廳的檔次及餐位;
4、公共區(qū)域的面積;
5、本地員工的素質(zhì);
6、中上層管理職員的素質(zhì)。
制定職員編制的同時(shí),需對(duì)每一個(gè)崗位、職位的資歷做出具體要求,若當(dāng)?shù)芈殕T的素質(zhì)不理想,應(yīng)酌情下降要求,以避免造成招工方面的困難。
一、總體方針
酒店開(kāi)業(yè)所需人員的招聘工作,總體指導(dǎo)方針是達(dá)到三條標(biāo)準(zhǔn):一是建設(shè)一個(gè)具備五星級(jí)酒店員工綜合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的人力資源主體;二是滿足酒店順利開(kāi)業(yè)并可以在最短時(shí)間內(nèi)建立起高效穩(wěn)定的運(yùn)作模式的要求;三是結(jié)合酒店實(shí)際情況合理降低人力成本。
二、員工類(lèi)別劃分
1、中高層管理人才:包括各部門(mén)總監(jiān)、經(jīng)理層職員;
安保等區(qū)域員工;
4、一線服務(wù)人員:包括前廳、客房清潔、餐飲宴會(huì)服務(wù)、康樂(lè)服務(wù)等崗位的員工
級(jí)人員;
5、普通工種職員:外圍保安、公共區(qū)域保潔、后廚雜工、洗衣房、員工食堂及更
衣室員工;
6、特殊工種人員:包括廚師隊(duì)伍以及編外人員。
三、招聘工作計(jì)劃時(shí)間表
招聘工作計(jì)劃時(shí)間表
四、招聘渠道
1、本地、市區(qū)以及省內(nèi)勞務(wù)、人才市場(chǎng);
2、酒店店面廣告;
3、同行業(yè)推薦、介紹;
4、電視廣告 安徽臺(tái)
安慶臺(tái)
懷寧臺(tái)
5、報(bào)紙廣告 《新安晚報(bào)》
《安慶日?qǐng)?bào)》
6、網(wǎng)絡(luò)廣告 最佳東方酒店人才網(wǎng)
江淮酒店人才網(wǎng)
7、電臺(tái)廣告 安徽交通臺(tái)
安徽音樂(lè)臺(tái)
8、周邊職業(yè)??茖W(xué)校;
五、各類(lèi)人員招聘條件及招聘來(lái)源
1、中高層管理人才
任職要求:需具備同檔次酒店相同或以上職位3年以上良好從業(yè)經(jīng)歷,具有國(guó)際品
牌從業(yè)經(jīng)歷優(yōu)先;
招聘來(lái)源:通過(guò)管理公司行業(yè)內(nèi)人脈關(guān)系選聘、同行推薦引入,全國(guó)范圍內(nèi)挑選。
2、基層管理職員、技術(shù)崗位及業(yè)務(wù)骨干
任職要求:需具備同類(lèi)技術(shù)或業(yè)務(wù)職位2年以上良好從業(yè)經(jīng)歷,出納、收銀、采購(gòu)、
倉(cāng)管、駕駛員等崗位需要提供有效經(jīng)濟(jì)擔(dān)保;
招聘來(lái)源:通過(guò)報(bào)紙廣告、勞動(dòng)部門(mén)職業(yè)中介等渠道招聘,以懷寧、安慶、合肥行
業(yè)內(nèi)選聘為主,部分重要崗位可在省內(nèi)和省際挑選。
4、一線服務(wù)人員
任職要求:初中畢業(yè)或同等以上學(xué)歷,18至28周歲,男身高1.70米以上,女身高
1.60米以上,五官端正;
招聘來(lái)源:通過(guò)報(bào)紙廣告、勞動(dòng)部門(mén)職業(yè)中介等渠道招聘,以安慶市區(qū)、周邊縣城、
懷寧城關(guān)及下轄鄉(xiāng)鎮(zhèn)適齡待業(yè)人員為主。
6、特殊工種人員
由經(jīng)營(yíng)部門(mén)根據(jù)具體經(jīng)營(yíng)需要,向人力資源部申報(bào),經(jīng)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)后,自行聯(lián)系洽談。
懷寧萬(wàn)豪國(guó)際酒店
籌備辦公室
2012年6月1日
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇十五
20xx年酒店上半年預(yù)算收入萬(wàn)元,上半年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)萬(wàn)元,較預(yù)算減少萬(wàn)元,完成預(yù)算收入的。20xx年下半年預(yù)算收入萬(wàn)元,預(yù)計(jì)完成萬(wàn)元,完成預(yù)算收入的。20xx年全年預(yù)算收入萬(wàn)元,全年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)收入萬(wàn)元,較全年預(yù)算減少萬(wàn)元,完成全年收入的。
在酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的情況下,針對(duì)目前酒店現(xiàn)狀,我們要努力開(kāi)拓酒店各項(xiàng)業(yè)務(wù),降低成本,樹(shù)立和推廣酒店形象,完成酒店預(yù)計(jì)收益。首先要對(duì)市場(chǎng)細(xì)分,確定目標(biāo)營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng),圍繞市場(chǎng)需求,提請(qǐng)酒店各部門(mén)配合推出相應(yīng)的產(chǎn)品,并選擇最適合酒店的產(chǎn)品組合、銷(xiāo)售渠道,制定銷(xiāo)售目標(biāo)、階段性銷(xiāo)售計(jì)劃和富有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格,追求最高利潤(rùn),在工作中逐步實(shí)施,使酒店獲得最理想的經(jīng)濟(jì)效益。結(jié)合酒店實(shí)際,力爭(zhēng)在下半年提高營(yíng)業(yè)收入,努力做好下半年的工作,具體分析如下:
優(yōu)勢(shì):
四星級(jí)酒店價(jià)值體現(xiàn),客房、會(huì)議場(chǎng)地依然是客戶首選
綜合配套基本齊全,價(jià)格能被市場(chǎng)接受
高新區(qū)的高端酒店,地理位置好
劣勢(shì):
餐飲沒(méi)有大的宴會(huì)廳,大型團(tuán)隊(duì)用餐受限
5年運(yùn)轉(zhuǎn),存在硬件設(shè)施陳舊和老化
員工服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),管理層執(zhí)行力的提升
市場(chǎng)定位
作為市內(nèi)高端酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢(shì),餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì),瞄準(zhǔn)高、中層次消費(fèi)群體:
(1)國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊(duì)。
(2)境外旅游團(tuán)隊(duì)。
(3)高、中檔的商務(wù)散客。
(4)各類(lèi)型會(huì)議。
1、員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,不斷學(xué)習(xí)、不斷提高,努力成為智能型員工。
2、組織紀(jì)律要常抓不懈,員工的.言談舉止、穿著打扮要規(guī)范。各部門(mén)負(fù)責(zé)人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。
3、加強(qiáng)檔案管理,建立檔案管理制度,對(duì)存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。
4、根據(jù)酒店總經(jīng)理制定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù),制定相應(yīng)的中短
期銷(xiāo)售目標(biāo)、市場(chǎng)策略和具體實(shí)施計(jì)劃,并組織實(shí)施,使酒店獲得良好的綜合效益。
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇十六
在新的一年中,____學(xué)院學(xué)生會(huì)公寓部會(huì)在學(xué)工處、校團(tuán)委學(xué)生會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下、在公寓辦老師的指導(dǎo)下,在20__年的工作基礎(chǔ)上,進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)全校學(xué)生的公寓生活和公寓文化的建設(shè)。使全校學(xué)生有一個(gè)全新的公寓文化生活。根據(jù)實(shí)際情況,____學(xué)院學(xué)生會(huì)公寓部會(huì)對(duì)本年度工作做出了以下計(jì)劃:
一、常規(guī)工作方面
辦公室:積極協(xié)調(diào)本部門(mén)四個(gè)處的工作,對(duì)各個(gè)學(xué)期的晚值班等作出合理的安排、對(duì)本部門(mén)的例會(huì)會(huì)議出勤狀況等作出統(tǒng)計(jì),作出各個(gè)活動(dòng)的策劃、總結(jié)等相關(guān)文件,并及時(shí)下發(fā)到各二級(jí)學(xué)院,星期天晚上對(duì)二級(jí)學(xué)院上交的材料做好整理,并做好每一次會(huì)議的相關(guān)記錄和材料的準(zhǔn)備。
衛(wèi)生處:本學(xué)年將再一次的加大對(duì)全校的安全的排查力度。在堅(jiān)持每周的一次全校范圍內(nèi)的衛(wèi)生檢查的同時(shí),在本年度在全校的所有寢室進(jìn)行3到5次的違禁物品的排查,甚至更多,同時(shí)本年度將加大對(duì)學(xué)生干部寢室的檢查力度,同時(shí)協(xié)助老師完成每一個(gè)月的管理員考評(píng)、學(xué)校電表的統(tǒng)計(jì)和班主任查寢的統(tǒng)計(jì)等相關(guān)工作。
監(jiān)察處:積極配合學(xué)工處公寓辦公室老師做好學(xué)校勞動(dòng)周關(guān)于公寓值守的相關(guān)工作,在每周的周日下午4點(diǎn)對(duì)勞動(dòng)周值守的人員進(jìn)行培訓(xùn),星期天晚上對(duì)值守人的成績(jī)進(jìn)行初步的統(tǒng)計(jì)。
宣傳處:
1、宣傳處宣語(yǔ)小組,今年的大活動(dòng)將預(yù)計(jì)加入一種新的宣傳方式,即宣傳片,宣傳片的完成主要由宣傳處宣語(yǔ)小組,在協(xié)助各個(gè)部門(mén)的常規(guī)工作的同時(shí),完成本學(xué)年的各個(gè)活動(dòng)的其他形式的宣傳工作,主要包括打海報(bào)、做喜報(bào),并安排人貼在指定的位置。
2、宣傳處公寓之窗,完成本學(xué)年兩期的《公寓之窗》的征稿、審稿、定稿、排版和發(fā)行。
二、活動(dòng)方面
1、星級(jí)文明寢室:在開(kāi)學(xué)的時(shí)候,協(xié)商老師完成星級(jí)紅頭文件的制作和印發(fā),初步定于在20__春季學(xué)期的第四周下發(fā)星級(jí)紅頭文件,各二級(jí)學(xué)院在第六周上交星際文明寢室的申請(qǐng)表,四個(gè)周的準(zhǔn)備時(shí)間,在第八周的周末對(duì)全校的參賽寢室進(jìn)行評(píng)比打分,表彰大會(huì)與之后的五月末的公寓系統(tǒng)畢業(yè)生晚會(huì)一起完成。
2、公寓系統(tǒng)畢業(yè)生晚會(huì):本部門(mén)出一個(gè)精品節(jié)目,該節(jié)目由新委員自己策劃,并有新委員們自己演,其他節(jié)目由各二級(jí)學(xué)院在本學(xué)年五月初推上來(lái),并在五月末之前組織并完成節(jié)目的篩癬彩排。最后晚會(huì)時(shí)間初步定于五月末,具體時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況與老師商量再定奪。
3、公寓文化節(jié)在停辦了兩年的基礎(chǔ)上,我們將預(yù)計(jì)在20__年初重新整理思維,重新舉辦一次新的公寓文化節(jié),給全校師生一個(gè)新的不一樣的文化節(jié),活動(dòng)時(shí)間大概在十月中旬到十一月中旬。具體的相關(guān)活動(dòng)想法及策劃,將在暑假期間及開(kāi)學(xué)以后就開(kāi)始籌劃。
三、本部門(mén)招新和協(xié)助老師完成其他的工作
1、迎新:協(xié)助學(xué)工處、校團(tuán)委、公寓辦老師完成對(duì)20__年的新生入校寢室的住宿登記工作。
2、招新:時(shí)間定于20__年秋季學(xué)期的開(kāi)學(xué),今年依然準(zhǔn)備分特招和統(tǒng)招兩方面進(jìn)行,特招主要針對(duì)宣傳處,進(jìn)行面試和筆試,統(tǒng)招分為筆試和面試,通過(guò)的兩輪淘汰留下的人進(jìn)入為期三輪的考核,通過(guò)考核的最終留在本部門(mén),成為一名干事。
3、軍訓(xùn)內(nèi)務(wù)檢查:在新生軍訓(xùn)期間,協(xié)助保衛(wèi)處和公寓辦的老師完成對(duì)新生內(nèi)務(wù)的檢查。
4、協(xié)助學(xué)生會(huì)和老師完成對(duì)各二級(jí)學(xué)院和本部門(mén)委員的五四評(píng)優(yōu)工作。
具體的相關(guān)落實(shí)還要根據(jù)實(shí)際情況跟老師協(xié)商完成,但是在新的一年我們學(xué)生會(huì)公寓部會(huì)在加強(qiáng)自己內(nèi)部的團(tuán)結(jié)的同時(shí),完成今年的有關(guān)學(xué)校公寓文化的建設(shè)的相關(guān)事宜,以把學(xué)校的公寓文化建設(shè)的更加的完善、和諧為目標(biāo)。切實(shí)落實(shí)好學(xué)校的相關(guān)政策,協(xié)助老師更好的完成學(xué)校的公寓管理工作,積極引導(dǎo)各二級(jí)學(xué)院的公寓部,更好的完成學(xué)校有關(guān)公寓的相關(guān)政策,豐富公寓文化。
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇一
主題酒店的定義是展示某種文化特色的酒店。在實(shí)踐中,主題酒店必須通過(guò)特色文化來(lái)凸現(xiàn)、來(lái)支撐市場(chǎng),文化主題一定要有差異性,切忌重復(fù)和隨大流。因此,尋找特色文化、挖掘特色文化、設(shè)計(jì)特色文化、制作主題產(chǎn)品和服務(wù),是酒店管理者最重要、最具體、最花心思和精力的大事。
在確立主題之前,不能忽視所選擇的文化主題是否與當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境相協(xié)調(diào)。在一些形象突出,歷史文化底蘊(yùn)豐厚的城市,過(guò)于異類(lèi)的主題會(huì)對(duì)城市形象造成沖擊,在形象推廣中會(huì)產(chǎn)生互相抵消的效果。然而在那些文化單薄,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市,或者文化比較多元化的城市,主題的選擇有著很大空間,而且對(duì)于創(chuàng)造城市文化和樹(shù)立城市形象發(fā)揮著重要的作用。同樣,過(guò)于專業(yè)、狹窄和離消費(fèi)大眾較遠(yuǎn)帶有獵奇色彩的文化,都是不宜拿來(lái)做主題的。
重視主題酒店功能需求
酒店的功能性需求,只是人們的基本需求,消費(fèi)是理性的;感覺(jué)上的滿足才是高層次的需求,消費(fèi)往往是感性的、隨性的。社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步,制造出了越來(lái)越多為感覺(jué)而買(mǎi)單的消費(fèi)者,從時(shí)下奢侈品消費(fèi)的興盛、手機(jī)與汽車(chē)的頻繁更換等跡象,也可以透視這種消費(fèi)變化的趨勢(shì)。
為功能性酒店附加一個(gè)主題,制造出一個(gè)概念,首先在宣傳營(yíng)銷(xiāo)上會(huì)有別于一般的酒店,為領(lǐng)先酒店的發(fā)展提供了基矗但一個(gè)成功的主題酒店不僅僅是創(chuàng)造出一個(gè)概念那么簡(jiǎn)單,要使主題名副其實(shí),乃至讓主題串聯(lián)一個(gè)產(chǎn)業(yè),形成超附加值,則要深入研究酒店的區(qū)位及其文化底蘊(yùn)、市場(chǎng)需求、酒店投資、企業(yè)文化等等因素,使酒店的主題融入到區(qū)域文化環(huán)境之中、融入酒店投資企業(yè)文化之中和旅館的心境及感官體驗(yàn)之中。
強(qiáng)化酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
主題酒店是中國(guó)市場(chǎng)上能比較好解決酒店同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的有效方法,不同的主題酒店有其不同的內(nèi)涵,能迎合滿足不同需求的客源群。主題酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)目的就在于推出和強(qiáng)化主題品牌及其內(nèi)涵概念。
主題酒店設(shè)計(jì)效果圖
主題酒店設(shè)計(jì)注重主題元素
主題酒店設(shè)計(jì)關(guān)鍵是主題的確定。在主題確定后,再確定建筑形態(tài),如城堡型、碉樓型,還是帆船型、塔型等。然后就是內(nèi)部裝飾的確定,主要在細(xì)節(jié)上見(jiàn)真功,如在床單、窗簾、燈具、茶具、座椅、電話,乃至衛(wèi)生間等等細(xì)節(jié)都注意主題元素的.融入。
一個(gè)成功主題的確定,應(yīng)滿足一下四個(gè)基本條件:一是適應(yīng)市場(chǎng)需求,二是根植于本土文化,三是融合企業(yè)文化,四是串聯(lián)相關(guān)產(chǎn)業(yè)。此外,一個(gè)成功的主題不應(yīng)該是單一的主題,應(yīng)該在總體主題的引領(lǐng)下,形成針對(duì)細(xì)分市場(chǎng)需求的分主題系列,使酒店的客戶群不因主題而被拒之門(mén)外。
酒店運(yùn)營(yíng)主題化延伸
主題酒店的運(yùn)營(yíng),主要包括四大部分:客房、餐飲、服務(wù)和衍生品。
客房服務(wù)主要根據(jù)細(xì)分市場(chǎng)的不同消費(fèi)偏好與需求,在總體主題下。
餐飲部分則可以結(jié)合主題開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)“主題宴”,包括菜系的配置、菜單的設(shè)計(jì)、餐飲環(huán)境氛圍的營(yíng)造(如室內(nèi)裝飾、音樂(lè)歌舞的設(shè)計(jì))等等。
主題酒店設(shè)計(jì)公司
最后,wego設(shè)計(jì)特別提醒:策劃主題酒店,必須注意這樣兩點(diǎn):第一,在選擇主題的時(shí)候,一定要考慮清楚,要避開(kāi)那些容易變動(dòng)的主題,盡可能選擇壽命長(zhǎng)的主題。第二,主題必須做到不容易被取替,所以策劃要客觀,集思要廣益,判斷準(zhǔn)確性要高。
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酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇二
第一段:引言(誘人的旅游美景)
一流的設(shè)施、舒適的環(huán)境,同時(shí)還能盡情享受美食和娛樂(lè)活動(dòng),這是許多人在旅途中夢(mèng)寐以求的體驗(yàn)。作為一名在酒店行業(yè)中工作的人員,我深知運(yùn)營(yíng)的重要性。通過(guò)制定一個(gè)有效的酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,可以為客人提供令人難忘的體驗(yàn),使旅行變得更加愉快。在我工作的這段時(shí)間里,我積累了許多關(guān)于酒店運(yùn)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn),下面就是我的一些心得體會(huì)。
第二段:確立核心價(jià)值觀和服務(wù)宗旨
每個(gè)酒店都應(yīng)該有自己的核心價(jià)值觀和服務(wù)宗旨,這是酒店運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)。首先,我們要明確酒店的定位是什么,是否追求豪華還是注重實(shí)惠,是提供高品質(zhì)服務(wù)還是提供大眾化服務(wù)。其次,我們要確立酒店的服務(wù)宗旨,即以客人為中心,為客人提供最好的服務(wù)體驗(yàn)。我們可以通過(guò)調(diào)研客人需求,經(jīng)常進(jìn)行客戶滿意度調(diào)查,從而及時(shí)調(diào)整服務(wù)宗旨。只有清晰地定義酒店的核心價(jià)值觀和服務(wù)宗旨,才能真正為客人帶來(lái)愉快的入住體驗(yàn)。
第三段:制定細(xì)致周全的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
一個(gè)好的酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃必須是細(xì)致周全的。在制定計(jì)劃時(shí),我們要考慮到酒店的各個(gè)方面,包括人力資源管理、采購(gòu)管理、財(cái)務(wù)管理等。在人力資源管理方面,我們要根據(jù)酒店的規(guī)模和需求,制定一個(gè)合理的崗位設(shè)置和人員配備計(jì)劃。在采購(gòu)管理方面,我們要選擇合適的供應(yīng)商,并建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈,以確保酒店的運(yùn)營(yíng)順利進(jìn)行。在財(cái)務(wù)管理方面,我們要設(shè)立預(yù)算,并進(jìn)行持續(xù)的監(jiān)控和調(diào)整。只有制定了一個(gè)細(xì)致周全的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,才能確保酒店順利運(yùn)營(yíng)。
第四段:注重員工培訓(xùn)和素質(zhì)提升
員工是酒店運(yùn)營(yíng)的重要組成部分,他們直接面對(duì)客人,影響著客人的入住體驗(yàn)。因此,注重員工培訓(xùn)和素質(zhì)提升非常重要。首先,我們要為員工提供必要的培訓(xùn),包括禮儀、溝通技巧等方面。其次,我們要定期組織培訓(xùn)和考核,以提升員工的專業(yè)技能和服務(wù)水平。最后,我們要建立一個(gè)良好的激勵(lì)機(jī)制,激勵(lì)員工發(fā)揮出最佳水平。只有注重員工培訓(xùn)和素質(zhì)提升,才能提高酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。
第五段:持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新
酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,客人的需求也在不斷變化。因此,持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新是酒店運(yùn)營(yíng)中不可或缺的部分。我們可以通過(guò)定期開(kāi)展客戶滿意度調(diào)查和市場(chǎng)調(diào)研,了解客人的需求和市場(chǎng)動(dòng)向,從而及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)服務(wù)。同時(shí),我們要和同行業(yè)的酒店保持競(jìng)爭(zhēng),不斷創(chuàng)新,提供獨(dú)特的服務(wù)和體驗(yàn),以吸引更多的客人。只有持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新,酒店才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。
結(jié)束語(yǔ)
通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我深刻認(rèn)識(shí)到酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃的重要性。確立核心價(jià)值觀和服務(wù)宗旨,制定細(xì)致周全的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,注重員工培訓(xùn)和素質(zhì)提升,持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新,這些都是酒店運(yùn)營(yíng)中不可或缺的部分。只有不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)借鑒他人的成功經(jīng)驗(yàn),才能讓酒店的運(yùn)營(yíng)更加出色,為客人提供最好的入住體驗(yàn)。我相信,只要我們不斷努力和創(chuàng)新,酒店行業(yè)的未來(lái)一定會(huì)更加美好。
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇三
underoneroof同一屋檐下
(1)年會(huì)策劃及準(zhǔn)備期(xxx年1月8日至1月16日):
本階段主要完成年會(huì)方案策劃、通知發(fā)布、節(jié)目收集。
(2)年會(huì)協(xié)調(diào)及進(jìn)展期(xxx年1月13日至1月31日):
本階段主要完成節(jié)目安排表、節(jié)目排練、音響確定、物品購(gòu)買(mǎi)。
(3)年會(huì)節(jié)目審查期
xxx年1月30日節(jié)目審核對(duì)節(jié)目排練情況、熟練程度及質(zhì)量進(jìn)行審核。
(4)年會(huì)彩排期(xxx年2月6日上午)
進(jìn)行正式開(kāi)始前的彩排。
(4)年會(huì)正式演出時(shí)間:xxx4年2月6日14:00至17:00
東方大廈
(1)對(duì)xxx4年公司發(fā)展成績(jī)總結(jié),以及制定xxx年公司總體規(guī)劃,包括新年度計(jì)劃、方向、目標(biāo)等。
(2)加強(qiáng)員工之間的交流,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)助的意識(shí),提升公司的綜合競(jìng)爭(zhēng)能力。
(3)表彰優(yōu)秀,通過(guò)獎(jiǎng)勵(lì)方式,調(diào)動(dòng)員工積極性,鼓勵(lì)大家在新的一年,工作都有出色的表現(xiàn)。
(4)豐富員工生活,答謝全體員工一年以來(lái)付出的辛勤努力。
(5)讓員工充分的展現(xiàn)自我,在年會(huì)的過(guò)程中認(rèn)知自我及對(duì)企業(yè)大家庭的.認(rèn)同感。
(6)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的互動(dòng),讓我們?cè)谕晃枧_(tái)共同交流、聯(lián)歡。
公司全體人員,約109人;供應(yīng)商,約12人。共計(jì)121人。
1、歌曲類(lèi):
(1)喜慶、祥和、熱烈的歌曲;
(2)青春、陽(yáng)光、健康、向上;
(3)與以上主題相關(guān)的原創(chuàng)歌曲。
2、舞蹈類(lèi):
(1)積極向上、寓意深刻的藝術(shù)性舞蹈;
(2)具有高科技時(shí)代氣息的創(chuàng)意性舞蹈。
(3)喜聞樂(lè)見(jiàn)的街舞、現(xiàn)代舞、健美操、武術(shù)等;
(4)相關(guān)歌曲的伴舞。
3、曲藝類(lèi):
(1)喜慶、熱鬧反映生活的的相聲、小品;
(2)經(jīng)典的傳統(tǒng)曲藝類(lèi)節(jié)目(戲曲、話劇、評(píng)書(shū)等);
(3)其它類(lèi)型的曲藝節(jié)目(樂(lè)器類(lèi))。
5、提倡跨部門(mén)組合報(bào)名;
6、年會(huì)主持人:采取公開(kāi)招募的方式進(jìn)行選拔(主持人自薦請(qǐng)?jiān)?月16日之前上報(bào)至行政人事部)
1、參會(huì)人員入場(chǎng)
2、主持人宣布年會(huì)開(kāi)始
3、總經(jīng)理講話;對(duì)年終做總結(jié)、表彰優(yōu)秀員工
4、表彰:對(duì)優(yōu)秀員工予以表彰、為優(yōu)秀員工發(fā)獎(jiǎng)
5、優(yōu)秀員工代表發(fā)言
6、表彰優(yōu)秀供應(yīng)商,為其發(fā)獎(jiǎng)。
7、優(yōu)秀供應(yīng)商代表發(fā)言。
6、聯(lián)歡會(huì)節(jié)目表演
7、互動(dòng)小游戲
8、優(yōu)秀節(jié)目評(píng)比(所有參與的演職人員均將獲得一定的獎(jiǎng)勵(lì))
9、閉幕詞
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇四
我酒店定于4月29日舉辦開(kāi)業(yè)典禮,為了答謝廣大賓客對(duì)酒店的長(zhǎng)期支持與厚愛(ài),開(kāi)業(yè)期間特制訂促銷(xiāo)方案如下:一:活動(dòng)時(shí)間:
2012年4月27日——2012年5月2日二:活動(dòng)內(nèi)容:
(一)凡活動(dòng)期間酒店住店客人中午退房時(shí)間延遲至16:00。
(二)凡連續(xù)入住兩晚以上者免費(fèi)贈(zèng)送“酒店試住劵”一張,試
住截止日期2012年5月10日。
(三)凡酒店用餐單桌飯菜(不含酒水)消費(fèi)一千元以上者(只限零
點(diǎn),宴會(huì)除外)贈(zèng)送“酒店試住劵”一張,試住截止日期2012年5月10日
(四)活動(dòng)期間客人入住豪華標(biāo)準(zhǔn)間贈(zèng)送100元代金券一張,豪
華套房贈(zèng)送200元代金券一張,使用截止日期2012年5月10日
(五)4月29日開(kāi)業(yè)當(dāng)天,所有住店客人贈(zèng)送精美禮品一份。
(六)注:以上活動(dòng)中(二)(四)不可同時(shí)享受,試住劵及代金
劵不可開(kāi)具發(fā)票。
(七)本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸內(nèi)蒙古萬(wàn)立國(guó)際酒店所有。
內(nèi)蒙古萬(wàn)立國(guó)際酒店2012年4月26日
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇五
為了加強(qiáng)酒店員工的凝聚力,豐富酒店文化生活,表達(dá)酒店對(duì)員工節(jié)日的'關(guān)懷與問(wèn)候,使大家開(kāi)開(kāi)心心,快快樂(lè)樂(lè)過(guò)好2020年春節(jié)。
“酒店員工團(tuán)年飯”及季度優(yōu)秀員工頒獎(jiǎng)
20xx年x月xx日17:00點(diǎn)-21:30點(diǎn)
酒店
1樓xx餐廳(當(dāng)日餐廳晚上不營(yíng)業(yè))
酒店所有人員及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)
xx人左右
xxx
時(shí)間6:00
店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)、值班經(jīng)理、銷(xiāo)售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事等集合在餐廳,對(duì)餐廳進(jìn)行少許布置,可打些氣球掛起來(lái),營(yíng)造節(jié)日氣氛。擺放5桌,每桌xx餐桌上放水果一盤(pán),花生一盤(pán),瓜子一盤(pán),糖一盤(pán)。
17點(diǎn)前布置完畢。xx當(dāng)日攝影及當(dāng)晚菜單安排。xxx負(fù)責(zé)事先制作抽獎(jiǎng)券、搖獎(jiǎng)箱(2聯(lián)的抽獎(jiǎng)券,發(fā)給員工,待員工到達(dá)后撕下1聯(lián)投入搖獎(jiǎng)箱),條幅制作,購(gòu)買(mǎi)小吃。
17:0020xx度工作總結(jié);
17:08由xx宣讀被提名優(yōu)秀員工,共七名,由xxx為各部門(mén)提名員工頒發(fā)獎(jiǎng)金;
17:19優(yōu)秀員工代表發(fā)言;
17:24公司ceo致辭;
17:35由xx宣布開(kāi)餐(事先在17點(diǎn)前已上好涼菜及火鍋、干鍋菜品,16:00后就先上),請(qǐng)大家開(kāi)心用餐;店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)、值班經(jīng)理、銷(xiāo)售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事做服務(wù),待菜全部上齊再用餐。
18:00點(diǎn)后陸續(xù)開(kāi)始抽獎(jiǎng),由xxx協(xié)助頒獎(jiǎng)發(fā)放。
18:30二等獎(jiǎng)x名,價(jià)值xxx元左右獎(jiǎng)品=xxx元,由xx、xxx各抽取x名
19:00一等獎(jiǎng)x名,價(jià)值xxx元左右獎(jiǎng)品=xxx元,由xx抽取
19:00卡拉ok及酒吧娛樂(lè):用餐結(jié)束后約
19:00后出發(fā)去唱歌及泡吧。1個(gè)大包房,初步定在人方賓館的3樓xxxktv,另可去2樓xx酒吧,由xx事先做好預(yù)訂。(地點(diǎn),房號(hào),費(fèi)用、通知員工等)
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇六
主題目標(biāo):
1、用集體活動(dòng)和圖片、視頻欣賞了解幾種常見(jiàn)動(dòng)物的冬季取暖方式,讓幼兒們了解動(dòng)物過(guò)冬取暖的自然常識(shí)。
2、通過(guò)交流調(diào)查、討論等方式,讓幼兒積極參與到活動(dòng)中來(lái),在快樂(lè)的活動(dòng)中了解動(dòng)物的習(xí)性和特點(diǎn)。
3、模仿動(dòng)物狂歡會(huì)的場(chǎng)景,幼兒戴上頭飾后模仿小動(dòng)物的肢體動(dòng)作以及叫聲,讓幼兒們?cè)诳鞓?lè)的狂歡中體驗(yàn)扮演小動(dòng)物的歡快情緒,更增進(jìn)親近動(dòng)物,與動(dòng)物做朋友的愿望。
4、給幼兒充分自主思考、探索的機(jī)會(huì),通過(guò)自我思考,從中獲得學(xué)習(xí)方法,促進(jìn)其分析、思考等邏輯思維能力。
活動(dòng)目標(biāo):
1、讓幼兒們更多的了解幾種常見(jiàn)動(dòng)物的冬季取暖方式。
2、通過(guò)搜集材料分享交流,讓幼兒們更清楚得了解動(dòng)物的一些自然常識(shí)。3、善于和周?chē)?BR> 的小朋友分享經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)他們進(jìn)一步探索動(dòng)物生存方式的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、各種小動(dòng)物的圖片。
2、視頻和音樂(lè)播放設(shè)備。
3、事先搜集各種小動(dòng)物取暖方式的圖片。
4、相關(guān)動(dòng)物取暖情景的視頻。
活動(dòng)過(guò)程:
一、談話引出活動(dòng)。
1、結(jié)合季節(jié)說(shuō)說(shuō)人們的取暖方式。
2、讓幼兒自由發(fā)言,在幼兒講述的基礎(chǔ)上理解詞匯:取暖。
3、概括幼兒發(fā)言的內(nèi)容。
教師:我們可以穿上厚衣服讓自己變得暖和起來(lái),還可以使用一些取暖設(shè)備或者做運(yùn)動(dòng)來(lái)取暖。
二、了解動(dòng)物取暖過(guò)冬的不同方式。
(2)教師根據(jù)幼兒的介紹,依次展示相應(yīng)的動(dòng)物圖片。
3、觀看視頻,了解動(dòng)物的幾種取暖的方法,并進(jìn)一步分享經(jīng)驗(yàn)。(1)兔子:碰撞取暖。(觀看視頻1:寒冷時(shí)節(jié),野兔往往會(huì)不約而同地聚集在一起,橫著身子互相碰撞。)
教師:小兔子在干什么?它們是在打架嗎?
教師小結(jié):小老鼠在寒冷的冬天,把身體團(tuán)成一個(gè)圓球,然后不停地爬上去、滾下來(lái),這樣身上就會(huì)暖和了。
教師小結(jié):老虎靠奔跑取暖,一直跑到身體感到暖烘烘時(shí)才停止。這時(shí)候的老虎對(duì)獵物往往是視而不見(jiàn)的。
(4)貓咪:曬太陽(yáng)取暖。(觀看視頻4:冬天,小貓蹲在太陽(yáng)底下,趴在窗臺(tái)上瞇著眼睛睡覺(jué))
教師:小貓為什么不去窩里,而要找窗臺(tái)睡覺(jué)呢?教師小結(jié):許多動(dòng)物冬天喜歡曬太陽(yáng)取暖。
4、經(jīng)驗(yàn)拓展。
(1)結(jié)合掛圖,進(jìn)一步豐富和拓展幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。
犀牛感到寒冷時(shí),便會(huì)將全身陷進(jìn)泥沼中,讓稀泥沾滿全身,然后離開(kāi)泥沼在太陽(yáng)下曬干,再跳入泥沼,如此幾次,身上的泥漿足有一寸厚,等于穿上了一件能保暖的衣服;很多動(dòng)物會(huì)靠近爐灶、曬太陽(yáng)來(lái)取暖等等。
(2)教師提問(wèn),請(qǐng)幼兒思考并討論后回答。
教師:你最喜歡哪種動(dòng)物的取暖方式?你覺(jué)得這個(gè)辦法好不好?為什么?引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步思考:為什么動(dòng)物需要用不同的方式來(lái)取暖?(取暖是動(dòng)物獲得生存的本能)
三、互動(dòng)游戲加深理解。
1、同伴互動(dòng)游戲“我做,你猜”。
玩法:請(qǐng)個(gè)別幼兒背對(duì)集體,自選喜愛(ài)的動(dòng)物卡片,然后來(lái)模仿、扮演它取暖的樣子,讓其他幼兒猜猜這是哪種小動(dòng)物,是什么方式取暖。
2、在輕快的背景音樂(lè)中,師生玩互動(dòng)游戲“我說(shuō),你答”。
玩法:請(qǐng)幼兒聽(tīng)題目,回答“是”和“不是”。例如,野兔取暖的方式是不停地滾動(dòng)取暖。(不是)等老師提問(wèn)完了之后,才可以開(kāi)始搶答。遇到有疑問(wèn)的動(dòng)物,大家互相討論后確定答案或回去后集中一起查找資料尋求答案。
四、活動(dòng)總結(jié)。
教師總結(jié):自然界的動(dòng)物取暖是為了保護(hù)自己,適應(yīng)季節(jié)溫度的變化。動(dòng)物是我們?nèi)祟?lèi)的好朋友,我們要保護(hù)小動(dòng)物,愛(ài)護(hù)大自然,為動(dòng)物創(chuàng)造良好的生存環(huán)境。
活動(dòng)延伸:
1、區(qū)域活動(dòng)
(1)科學(xué)區(qū):在科學(xué)區(qū)中投放操作卡和動(dòng)物圖片,請(qǐng)幼兒對(duì)應(yīng)匹配動(dòng)物取暖方式。
(2)閱讀區(qū):投放動(dòng)物過(guò)冬的圖片、圖書(shū)、相關(guān)動(dòng)物的玩偶(手偶、指偶、頭飾等),供幼兒說(shuō)說(shuō)、玩玩。
2、日常活動(dòng)
幼兒園所可以組織幼兒觀看相關(guān)的科普影片,進(jìn)一步幫助幼兒積累動(dòng)物生存方式知識(shí)經(jīng)驗(yàn),了解“動(dòng)物取暖”是動(dòng)物過(guò)冬方式之一。
活動(dòng)總結(jié):
1、充分利用創(chuàng)建情景的模式,幫助幼兒用身體動(dòng)作來(lái)表現(xiàn)動(dòng)物,理解某些動(dòng)物取暖的方式和行為,促進(jìn)自我的能力發(fā)展。
2、通過(guò)師生之、同伴之間的互動(dòng)游戲,進(jìn)一步增進(jìn)對(duì)動(dòng)物取暖方式的記憶和理解幫助幼兒獲得成功感、快樂(lè)感。
[學(xué)前教育主題方案設(shè)計(jì)]
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇七
績(jī)效考核的作用工作成績(jī)考評(píng)信息的主要用途之一,是對(duì)管理人員、員工提供反饋,讓他們了解工作情況,分享了酒店前廳績(jī)效的'考核方案,一起來(lái)看看吧!
一、總則
(一)目的
本方案適用于對(duì)前廳各崗位工作人員的考核。
(三)原則
定性與定量相結(jié)合,公開(kāi)、公正。
二、考核內(nèi)容
崗位類(lèi)別績(jī)效指標(biāo)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)分值得分
行李
服務(wù)行李運(yùn)送
行李寄存主動(dòng)熱情,件數(shù)點(diǎn)清,發(fā)放準(zhǔn)確,手續(xù)完善,每發(fā)生差錯(cuò)事故1次扣2分
服務(wù)態(tài)度熱情、禮貌、周到,不向客人索取小費(fèi)。每發(fā)生1次客人投訴扣2分
前廳
接待
服務(wù)入住接待手續(xù)辦理不超過(guò)3分鐘,記錄準(zhǔn)確,每發(fā)生客人投訴或出現(xiàn)差錯(cuò),扣1分
分房熟悉房態(tài)信息,分房準(zhǔn)確,每發(fā)生差錯(cuò)1次,扣1分
特殊情況
服務(wù)態(tài)度禮貌、熱情、周到,每發(fā)生一次客人投訴扣2分
總機(jī)
接聽(tīng)電話語(yǔ)言規(guī)范、迅速及時(shí),抽查中發(fā)生長(zhǎng)時(shí)間無(wú)人接聽(tīng)或占線,1次扣0.5分
接受留言應(yīng)準(zhǔn)確記錄客人姓名、房號(hào)、留言內(nèi)容,并及時(shí)轉(zhuǎn)告,發(fā)生1次漏轉(zhuǎn)現(xiàn)象扣2分
商務(wù)
中心
服務(wù)服務(wù)意識(shí)態(tài)度熱情,微笑服務(wù),語(yǔ)言運(yùn)用準(zhǔn)確得當(dāng),每出現(xiàn)1次客人投訴扣2分
訂票服務(wù)準(zhǔn)確、及時(shí),符合客人要求,每出現(xiàn)差錯(cuò)1次、發(fā)生客人投訴1次均扣2分
工作記錄完整、準(zhǔn)確,無(wú)人為差錯(cuò),每出現(xiàn)差錯(cuò)1次扣1分
離店
服務(wù)客人離店
手續(xù)辦理辦理結(jié)賬手續(xù)快速準(zhǔn)確,提取寄存行李準(zhǔn)確無(wú)誤,每出現(xiàn)差錯(cuò)一次扣1分
離店信息
四、考核實(shí)施
s優(yōu)秀90~100分薪酬上調(diào)3個(gè)等級(jí)或升職1級(jí)
a良80~89分薪酬上調(diào)2個(gè)等級(jí)
b好70~79分薪酬上調(diào)1個(gè)等級(jí)
c一般60~69分薪資待遇保持不變
d差60分以下減少5%的工資
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇八
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃是酒店管理者為了達(dá)到營(yíng)業(yè)目標(biāo),制定的一套詳細(xì)的計(jì)劃和措施。作為一家有著悠久歷史和獨(dú)特服務(wù)文化的酒店,我們?cè)谥贫ê蛨?zhí)行酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃過(guò)程中總結(jié)了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。本文將從目標(biāo)設(shè)定、市場(chǎng)分析、服務(wù)質(zhì)量、團(tuán)隊(duì)管理以及經(jīng)營(yíng)效率五個(gè)方面來(lái)探討這些心得體會(huì)。
首先,目標(biāo)設(shè)定是酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃的基礎(chǔ)。在制定運(yùn)營(yíng)計(jì)劃之前,我們必須明確酒店的長(zhǎng)期和短期目標(biāo),并將其轉(zhuǎn)化為具體的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。例如,在市場(chǎng)份額、客戶滿意度和財(cái)務(wù)指標(biāo)等方面設(shè)置可衡量和可比較的目標(biāo),以追蹤和評(píng)估酒店的經(jīng)營(yíng)狀況。在制定目標(biāo)時(shí),我們需要參考行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)和市場(chǎng)趨勢(shì),以確保目標(biāo)的合理性和可實(shí)現(xiàn)性。
其次,市場(chǎng)分析對(duì)于酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃至關(guān)重要。通過(guò)深入了解市場(chǎng)需求、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和客戶群體等信息,我們能夠制定出更加有針對(duì)性的運(yùn)營(yíng)策略。例如,在市場(chǎng)分析中我們發(fā)現(xiàn),酒店客人更加注重酒店環(huán)境和服務(wù)的品質(zhì),因此我們將提高服務(wù)水平和加強(qiáng)裝修維護(hù)作為重要舉措。同時(shí),我們也要緊密關(guān)注市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),及時(shí)調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略,確保酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持競(jìng)爭(zhēng)力。
第三,服務(wù)質(zhì)量是酒店經(jīng)營(yíng)的核心。提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能夠有效提升客戶滿意度并增加回頭客數(shù)量。酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃中我們明確了服務(wù)質(zhì)量的要求,并通過(guò)員工培訓(xùn)來(lái)強(qiáng)化員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)。此外,我們還建立了客戶投訴處理機(jī)制,及時(shí)解決客戶的問(wèn)題并改進(jìn)服務(wù)流程。通過(guò)不斷完善酒店的服務(wù)質(zhì)量,我們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中贏得了良好的聲譽(yù)和口碑。
第四,團(tuán)隊(duì)管理是酒店運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)能夠保證酒店順利運(yùn)營(yíng)并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃中我們注重團(tuán)隊(duì)建設(shè),并通過(guò)定期培訓(xùn)和激勵(lì)機(jī)制來(lái)激發(fā)員工的潛力和積極性。通過(guò)明確員工的工作職責(zé)和目標(biāo),增強(qiáng)員工之間的溝通與合作,我們的團(tuán)隊(duì)效能得到了有效提升。酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃中我們強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)文化和員工關(guān)懷,讓員工感受到家的溫暖,為客戶提供更好的服務(wù)體驗(yàn)。
最后,經(jīng)營(yíng)效率是酒店長(zhǎng)期發(fā)展的關(guān)鍵。酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃必須注重經(jīng)營(yíng)的成本和效益。通過(guò)提高工作效率和資源利用率,我們能夠降低運(yùn)營(yíng)成本并提升盈利能力。例如,我們運(yùn)用信息技術(shù)來(lái)提升酒店業(yè)務(wù)流程的自動(dòng)化水平,減少人力資源投入的同時(shí)提高了工作效率。同時(shí),我們也通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研和市場(chǎng)推廣等方式來(lái)提高酒店的收入水平。通過(guò)不斷優(yōu)化經(jīng)營(yíng)效率,我們能夠提高酒店的盈利能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
綜上所述,酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃是實(shí)現(xiàn)酒店目標(biāo)的關(guān)鍵工具。在制定和執(zhí)行酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃的過(guò)程中,我們明確了目標(biāo)設(shè)定、市場(chǎng)分析、服務(wù)質(zhì)量、團(tuán)隊(duì)管理以及經(jīng)營(yíng)效率等方面的重要性,并總結(jié)了一些寶貴的心得體會(huì)。通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力和不斷的改進(jìn),我們相信酒店將能夠在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中取得更好的發(fā)展和成績(jī)。
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇九
酒店運(yùn)營(yíng)是酒店管理中至關(guān)重要的一環(huán),一個(gè)成功的酒店無(wú)論是在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的地位,還是在顧客心目中的形象,都離不開(kāi)科學(xué)合理的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。作為一名在酒店行業(yè)工作多年的從業(yè)者,我有幸參與了多個(gè)酒店的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃制定,并總結(jié)出一些心得體會(huì)。以下將以五段式的形式,分別從確定目標(biāo)、制定策略、實(shí)施計(jì)劃、監(jiān)督控制和持續(xù)改進(jìn)五個(gè)方面進(jìn)行論述。
首先,在酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃中,確定明確的目標(biāo)是至關(guān)重要的。在制定酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃之前,我們需要明確酒店的發(fā)展方向和目標(biāo)。這個(gè)目標(biāo)可以是提高酒店的市場(chǎng)份額,增加酒店的利潤(rùn),提升酒店的服務(wù)品質(zhì)等。不同的目標(biāo)需要采取不同的運(yùn)營(yíng)策略,因此,一個(gè)明確的目標(biāo)能夠指導(dǎo)我們?cè)诤罄m(xù)的計(jì)劃制定和執(zhí)行過(guò)程中做出正確的決策。
其次,在制定酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃中,制定合適的策略是非常重要的。策略是指在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過(guò)程中所采取的方法和手段。根據(jù)目標(biāo)的不同,酒店可以采取不同的策略,比如降低房?jī)r(jià)吸引客人,提高服務(wù)質(zhì)量增加客戶黏性等。制定策略時(shí)需要考慮到酒店自身的實(shí)際情況,結(jié)合市場(chǎng)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況來(lái)確定最合適的策略。制定合適的策略,能夠幫助酒店在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì),提高盈利能力。
第三,在酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃中,實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程是必不可少的。制定好的計(jì)劃如果不能得到有效的執(zhí)行,就很難達(dá)到預(yù)期的效果。在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中,需要有明確的分工和任務(wù),每個(gè)人都要清楚自己的職責(zé)和目標(biāo),確保每個(gè)環(huán)節(jié)都得到有效的執(zhí)行。在實(shí)施過(guò)程中,需要充分溝通和配合,及時(shí)解決遇到的問(wèn)題,確保計(jì)劃順利進(jìn)行。
第四,在酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃中,監(jiān)督控制是必要的環(huán)節(jié)。通過(guò)對(duì)計(jì)劃執(zhí)行過(guò)程的監(jiān)督和控制,可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,采取相應(yīng)的措施進(jìn)行調(diào)整和修正。酒店運(yùn)營(yíng)是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程,市場(chǎng)環(huán)境和顧客需求都在不斷變化,如果不及時(shí)對(duì)計(jì)劃的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督和控制,很容易出現(xiàn)偏離預(yù)期的情況。因此,監(jiān)督控制是確保計(jì)劃能夠按照預(yù)期目標(biāo)實(shí)施的重要環(huán)節(jié)。
最后,在酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃中,持續(xù)改進(jìn)是一個(gè)不可忽視的因素。酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,持續(xù)改進(jìn)是保持競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。通過(guò)對(duì)計(jì)劃執(zhí)行過(guò)程中的問(wèn)題和不足進(jìn)行總結(jié)和反思,找出存在的問(wèn)題并進(jìn)行改進(jìn),以提高效率和服務(wù)質(zhì)量。同時(shí),我們也需要時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)的變化和新興趨勢(shì),及時(shí)調(diào)整和完善計(jì)劃,以適應(yīng)市場(chǎng)的需求。
綜上所述,酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃的制定和執(zhí)行是一個(gè)復(fù)雜而重要的過(guò)程。在制定計(jì)劃時(shí),我們需要明確目標(biāo)并制定合適的策略,同時(shí)在實(shí)施過(guò)程中進(jìn)行監(jiān)督控制,最后通過(guò)持續(xù)改進(jìn)來(lái)保持競(jìng)爭(zhēng)力。只有通過(guò)科學(xué)合理的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,我們才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得持久的成功。
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇十
為了確保工作或事情能有條不紊地開(kāi)展,常常需要預(yù)先準(zhǔn)備方案,方案是在案前得出的方法計(jì)劃 。 我們應(yīng)該怎么制定方案呢?以下小編在這給大家整理了一些2023年酒店?duì)I銷(xiāo)計(jì)劃方案,希望對(duì)大家有幫助!
一、銷(xiāo)售部:
1、旅行社客源
(1) 把價(jià)格做杠桿,在旺季追求利潤(rùn)最大化,在淡季時(shí)追求高的出租率,吸引各社團(tuán)隊(duì)。
(2) 穩(wěn)住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國(guó)內(nèi)主要游覽地的旅行社合作,力爭(zhēng)為指定酒店。主要是島內(nèi)旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),主要以價(jià)格為杠桿,接待好各社的老總,保證節(jié)日用房,障礙基本不存在問(wèn)題,而價(jià)格是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手最容易做到的。怎樣在同等的價(jià)格或稍高的價(jià)格的情況下保證較高的開(kāi)房率,那就必須對(duì)計(jì)調(diào)部人員進(jìn)行公關(guān)。
(3) 積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源。
(4) 推出“年價(jià)團(tuán)隊(duì)房”(一年一個(gè)價(jià))。
(5) 為擴(kuò)大餐飲消費(fèi),團(tuán)隊(duì)要求含早餐、正餐。
(6) 加強(qiáng)日本團(tuán)、韓國(guó)團(tuán)、會(huì)議等促銷(xiāo)。
2、會(huì)務(wù)客源促銷(xiāo)
(1)促銷(xiāo)時(shí)間:上半年1至4月
下半年10至12月
(2)促銷(xiāo)對(duì)象:
(a)政府各職能部門(mén)
(b)本地商務(wù)公司
(c)島外商務(wù)公司
(3) 以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對(duì)接會(huì)務(wù)、散客。
(4) 建全代理制,組織省內(nèi)外會(huì)務(wù)客源。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類(lèi)的,學(xué)術(shù)研討,培訓(xùn)班會(huì)議和事業(yè)單位的會(huì)議。
3、散客客源
散客市場(chǎng)客源的開(kāi)發(fā),是我們酒店客房追求的最主要的客源市場(chǎng),要在有限的房數(shù)提高總量,散團(tuán)比例的改變是根本途徑。在開(kāi)拓散客市場(chǎng),重點(diǎn)是海口市場(chǎng),其次是島內(nèi)其它縣市,從戰(zhàn)備方向上來(lái)講最后的重點(diǎn)移向島外,廣東、上海和北京等地。
1、參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng),加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,大力開(kāi)發(fā)新客戶,本地市場(chǎng)客戶要逐一登門(mén)拜訪。
2、針對(duì)散客,客房、餐飲捆綁銷(xiāo)售,客戶在酒店住房,可同時(shí)在餐飲、娛樂(lè)方面享受不同程度的優(yōu)惠。
3、根據(jù)不同客人的需要,設(shè)計(jì)多種套餐(包價(jià)),含客房、餐飲、。
4、大力發(fā)展長(zhǎng)住客戶;制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎(jiǎng)勵(lì)制度。
5、擴(kuò)大司機(jī)拉客量,對(duì)出租車(chē)司機(jī)的促銷(xiāo)。建全中介差價(jià)規(guī)定和訂房差價(jià)提差方法。
6、開(kāi)辟網(wǎng)上訂房,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷(xiāo),擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房,
二、餐飲部
(1) 增加品種和特色菜,降低價(jià)格,提高質(zhì)量。
(2) 舉辦“美食節(jié)”,中西餐培訓(xùn)班。
(3) 根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長(zhǎng)壽宴、婚慶宴等。
(4) 開(kāi)展有獎(jiǎng)銷(xiāo)售活動(dòng),如福壽宴、良緣宴、,贈(zèng)送客房,或免費(fèi)接送及小禮品、鮮花贈(zèng)送和在報(bào)刊祝賀廣告、電視臺(tái)、電臺(tái)送歌活動(dòng)。
(5) 增加旅行社指定用餐、給導(dǎo)游折扣,增加團(tuán)隊(duì)自點(diǎn)餐和風(fēng)味餐消費(fèi)。(每天前臺(tái)都給餐飲提供一份導(dǎo)游姓名和房號(hào)單,以便銷(xiāo)售部和餐飲部聯(lián)系。)
一、活動(dòng)目的
國(guó)慶節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題:
“國(guó)慶同歡喜,好禮送不停”
三、活動(dòng)對(duì)象:
針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷(xiāo)活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間:
9月25日——10月8日
五、活動(dòng)形式:
打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)
六、活動(dòng)具體內(nèi)容
1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送國(guó)慶特別加菜。
2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方,火車(chē)站,公交車(chē)站等,做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
前言:酒店?duì)I銷(xiāo)是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén),是酒店提高知名度,樹(shù)立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口,它對(duì)酒店疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道,開(kāi)拓市場(chǎng),提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。針對(duì)麗都商務(wù)酒店實(shí)際情況,我制訂了以下幾條營(yíng)銷(xiāo)方案:
一、酒店對(duì)外形象宣傳
作為酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作人員既要研究符合和突出我酒店特色的促銷(xiāo)手段,更是要一切以顧客為中心,從市場(chǎng)出發(fā),在專業(yè)細(xì)化的分析市場(chǎng)的前提下制定科學(xué)的營(yíng)銷(xiāo)策略,以便有針對(duì)性的開(kāi)發(fā)市場(chǎng)。我們酒店自從開(kāi)業(yè)三個(gè)月以來(lái)應(yīng)圍繞以下幾個(gè)方面進(jìn)行工作。
1、創(chuàng)新產(chǎn)品(或服務(wù))創(chuàng)新是每個(gè)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的出發(fā)點(diǎn) 我們需要做的就是研究和挖掘顧客的需求,推出適應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)的產(chǎn)品,是酒店產(chǎn)品能滿足顧客多元化的需求。
2、整合媒體宣傳
人們無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著媒體的影響,如報(bào)紙、電視、廣播、雜志、出租車(chē)led、dm雜志、短信息群發(fā)等。首先要做的是加入各個(gè)電話查詢臺(tái)。顧客在入住前可能不了解酒店的具體位置、房間類(lèi)型和價(jià)格體系等,有了電話查詢和轉(zhuǎn)接更能提高顧客咨詢了解酒店的更好途(有了電話查詢臺(tái),例如:114,能更全面的為顧客提供酒店服務(wù),及時(shí)回復(fù)咨詢者的回答),在有可能做廣告宣傳的ktv等場(chǎng)所做酒店的活動(dòng)宣傳。
二、方案細(xì)則
1、團(tuán)體協(xié)議銷(xiāo)售
主要針對(duì)旅游團(tuán)體和單位協(xié)議。根據(jù)淡旺季制定合理的房間價(jià)格,具體各單位協(xié)議價(jià)根據(jù)實(shí)際情況而定。
2、促銷(xiāo)活動(dòng)
根據(jù)本酒店的實(shí)際情況制定合理的促銷(xiāo)手段(例如住兩天送一天,)或者根據(jù)實(shí)際情況贈(zèng)送禮品。
三、酒店優(yōu)勢(shì)
1、舒適安全整潔
我酒店房間面積大,使顧客的身心可以得到寬松不至于有那種壓迫感,裝修裝飾在信陽(yáng)同等規(guī)模的經(jīng)濟(jì)型酒店里的裝飾也是別具一格,酒店內(nèi)全部采用全棉床品,內(nèi)部裝飾時(shí)尚簡(jiǎn)約,讓顧客真正擁有賓至如歸的感覺(jué)。
2、停車(chē)方便安全
擁有100多個(gè)車(chē)位的大型停車(chē)場(chǎng),這也是信陽(yáng)市乃至星級(jí)賓館少有的大面積的停車(chē)廠。
以上為商務(wù)酒店?duì)I銷(xiāo)方案的部分內(nèi)容,更多內(nèi)容請(qǐng)下載后查看。如果您對(duì)我們的資料感到滿意,請(qǐng)關(guān)注,謝謝支持!
一、目的
調(diào)動(dòng)員工全員營(yíng)銷(xiāo)意識(shí),提高服務(wù)質(zhì)量;
二、操作方案
適應(yīng)對(duì)象:各部門(mén)員工。
1、提成方案
凡自己顧客在酒店任何部門(mén)消費(fèi)都按實(shí)際消費(fèi)金額提成2%算做個(gè)人業(yè)績(jī)提成;
2、業(yè)績(jī)確認(rèn)
員工客戶必須由本人親自向消費(fèi)部門(mén)經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;
適應(yīng)對(duì)象二:各吧臺(tái)收銀、接待、預(yù)定員、dj、足浴技師、部門(mén)主管、部門(mén)經(jīng)理
1、提成方案
2、業(yè)績(jī)確認(rèn)
員工客戶必須由本人親自向消費(fèi)部門(mén)經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;
三、操作規(guī)定
1、當(dāng)日員工業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì),由各營(yíng)業(yè)部門(mén)經(jīng)理次日在上班之前,將統(tǒng)計(jì)表交到陳玲處;
2、員工業(yè)績(jī)提成月底統(tǒng)一在財(cái)務(wù)室領(lǐng)取;
5、顧客主動(dòng)打電話到酒店任何部門(mén)預(yù)定都不算做個(gè)人業(yè)績(jī);
6、遠(yuǎn)大公司客戶均不算業(yè)績(jī);(集團(tuán)公司、工廠、貿(mào)易、房產(chǎn)、酒店內(nèi)部)
7、以下幾種行為將受到酒店嚴(yán)厲調(diào)查處理;
(1)適應(yīng)對(duì)象二利用職務(wù)之便將本部門(mén)業(yè)績(jī)倒賣(mài)或饋贈(zèng)給其他部門(mén)員工的;
(2)接受他人利用職務(wù)之便饋贈(zèng)業(yè)績(jī)者;
(3)因搶客戶造成顧客不適應(yīng)、不滿意者;
(4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;
(5)以任務(wù)為借口或者透露酒店?duì)I銷(xiāo)方案,從而給社會(huì)帶來(lái)對(duì)酒店不良評(píng)價(jià)者;
四、以上方案未盡之處以行政人力資源部通知為準(zhǔn);
五、以上方案自20__-8-1日起正式試行。
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
恩師,與學(xué)子共度一千多個(gè)日夜,給予學(xué)子終身受用的啟迪,賦予學(xué)子體諒與寬容,教育學(xué)子們樹(shù)立分秒皆準(zhǔn)的觀念。近年來(lái)“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查:謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次于婚宴。
二、定價(jià)策略
1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來(lái),增加喜慶氛圍,以博得學(xué)生和家長(zhǎng)們的好感。
2、針對(duì)價(jià)格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。
3、謝師宴(下面有說(shuō)明)的價(jià)格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費(fèi)層。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、制作專門(mén)謝師宴套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個(gè)檔次,菜名要經(jīng)過(guò)合理包裝,體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍(具體菜單見(jiàn)附件)。
2、狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請(qǐng)高考
狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來(lái);贈(zèng)送每位狀元精美求學(xué)用品作紀(jì)念;金榜題名宴(請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系,制作邀請(qǐng)函)。
3、商家互動(dòng),款贈(zèng)厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué)?;蚬?yīng)商,采用“一對(duì)一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學(xué)子們準(zhǔn)備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式,營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)及公司積極主動(dòng)參與。
4、桌桌有禮品,場(chǎng)場(chǎng)有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子,不論消費(fèi)金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價(jià)值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標(biāo)一桌;消費(fèi)五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀(jì)念品等等。
5、免費(fèi)提供停車(chē)場(chǎng)地,優(yōu)先預(yù)定,免費(fèi)照相、免費(fèi)博士帽等。
6、飯后贈(zèng)送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇十一
經(jīng)營(yíng)思路:
提供特色的服務(wù) 特色客房 。
市場(chǎng)定位:
客源市場(chǎng):
從一次性訂房數(shù)量上來(lái)區(qū)分,可分為散客市場(chǎng)、 會(huì)議市場(chǎng)與團(tuán)體市場(chǎng)3 類(lèi);從訂房渠道上作區(qū)分,則可細(xì)分為:自來(lái)散客、出租車(chē)司機(jī)推介、商務(wù)公司、訂房中心推介、聯(lián)營(yíng)推介、長(zhǎng)住客、旅行社、旅游集散中心、政府機(jī)構(gòu)與員工所推介的特殊折扣客源。
營(yíng)銷(xiāo)手段:
價(jià)格定位:
考慮到本地市場(chǎng)的淡旺季之分階段,我們刻意制定稍高于本市三星標(biāo)準(zhǔn)的酒店之門(mén)市牌價(jià),于旺季中,可盡能爭(zhēng)取到最高的房租收入;同時(shí),我們執(zhí)行價(jià)高折大的靈活價(jià)格政策,暗地里與商務(wù)公司及中介代理商簽訂較低價(jià)格的特價(jià)合同,實(shí)行薄利多銷(xiāo)的手段,盡量爭(zhēng)取客源市場(chǎng)的份額。
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇十二
作為新時(shí)代的保安,需要不斷與時(shí)俱進(jìn),根據(jù)工作需要,不斷加強(qiáng)自身綜合能力和愛(ài)崗敬業(yè)精神?,F(xiàn)將__年工作計(jì)劃展開(kāi)如下:
一、工作目標(biāo)
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)和全面貫徹落實(shí)公司經(jīng)營(yíng)工作的一系列指示精神和決策部署,完成各項(xiàng)工作任務(wù),完成公司確定的指標(biāo)。
2、完善部門(mén)工作,培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明、訓(xùn)練有素、熱情服務(wù)、文明執(zhí)勤、作風(fēng)頑強(qiáng)、保障有力的保安隊(duì)伍。
3、做好與公司全體部門(mén)在各項(xiàng)工作的溝通、協(xié)調(diào)、協(xié)助工作。
4、抓好公司保安隊(duì)伍建設(shè),做好招聘、培訓(xùn)、訓(xùn)練工作;形成良好的從招聘、吸收人才,培訓(xùn)人才,培養(yǎng)人才,留住人才的良性循環(huán)機(jī)制。
二、主要工作計(jì)劃措施
1、各服務(wù)處正確處理好與小區(qū)業(yè)主、租戶之間的關(guān)系。
2、嚴(yán)格控制出入各小區(qū)的人員與車(chē)輛,杜絕無(wú)關(guān)人員、車(chē)輛進(jìn)入小區(qū);維護(hù)小區(qū)的安全,創(chuàng)造舒適、放心的居住和辦公環(huán)境。
3、做好各片區(qū)的巡查工作,特別是對(duì)重點(diǎn)部位的檢查,夜間、節(jié)假日期間加強(qiáng)巡查力度,確保安全。
4、與公司全體員工、合作單位、租戶形成群防群治,聯(lián)防保衛(wèi)巡查制度。
5、做好治安管理工作、消防工作及監(jiān)控系統(tǒng)管理和工作。
三、公司安保部參照行業(yè)規(guī)范將對(duì)在職保安員進(jìn)行一系列的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)
1、每周一次的車(chē)輛指揮、隊(duì)列訓(xùn)練、消防知識(shí)等培訓(xùn),通過(guò)講解、學(xué)習(xí)和培訓(xùn)使全體保安員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中有不同程度的提升,從而增強(qiáng)保安隊(duì)伍的工作能力。
2、定期對(duì)全體保安人員進(jìn)行公司簡(jiǎn)介、發(fā)展方向、公司動(dòng)態(tài)、公司精神的宣傳教育,積極營(yíng)造員工的榮譽(yù)感、上進(jìn)心與責(zé)任感。
3、在日常工作中引導(dǎo)保安員提高服從意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、文明執(zhí)勤、禮貌待客,從而提高服務(wù)能力,在工作中尊重客戶,教育員工從心里明白我們所做的工作,都是為了客戶的滿意。
4、結(jié)合部門(mén)的實(shí)際情況對(duì)保安人員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、行為規(guī)范等問(wèn)題進(jìn)行不定期的檢查,提高全員落實(shí)制度的自覺(jué)性。
5、每季度公司舉行有針對(duì)性的軍事隊(duì)列、消防等比賽活動(dòng),從而激發(fā)公司各服務(wù)處保安隊(duì)伍的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和榮譽(yù)感,增強(qiáng)積極向上的工作熱情和向心力。
通過(guò)行之有效不斷深化的管理,培育一種良好的職業(yè)精神,使公司全體保安人員自覺(jué)養(yǎng)成高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),樹(shù)立文明、嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)、高效的保安隊(duì)伍新形象。
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇十三
一酒店概述
1、項(xiàng)目:x大酒店
x大酒店,原為領(lǐng)地大酒店,因經(jīng)營(yíng)不善于xx年年6月終止經(jīng)營(yíng),現(xiàn)定位為樂(lè)山本土中餐大酒店。
2、開(kāi)業(yè)主題:味道嘉州樂(lè)食凱源
本主題給凱源大酒店注入樂(lè)山的特色味道,賦予大酒店自身獨(dú)有的特色和風(fēng)格,用與眾不同的特點(diǎn)吸引顧客;使顧客在開(kāi)業(yè)時(shí),就能夠轉(zhuǎn)換消費(fèi)者對(duì)凱源大酒店前身的原有印象,提高顧客對(duì)凱源大酒店的菜品品嘗興趣。
3、目的:
開(kāi)業(yè)之初就給酒店付諸強(qiáng)烈的樂(lè)山本土特色菜品文化,為以后宣傳作鋪墊;
1)、告知樂(lè)山市民凱源大酒店正式開(kāi)業(yè)迎賓。
2)、以開(kāi)業(yè)活動(dòng)為載體,體現(xiàn)凱源大酒店獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式。讓消費(fèi)者了解經(jīng)營(yíng)品位、理念和文化等,樹(shù)立其獨(dú)特的品牌形象,為日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競(jìng)爭(zhēng)建造好基石。
3)、擴(kuò)大知名度和影響力。
4、開(kāi)業(yè)時(shí)間:預(yù)訂為9月15日(周六)
5、定位:樂(lè)山本土特色菜品文化純樂(lè)山人川味
6、宣傳形式:媒體與現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)互動(dòng)結(jié)合。
二酒店swot分析
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步,市區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移。以樂(lè)山新世紀(jì)廣場(chǎng)和為中心向四周輻射,逐漸形成一個(gè)以餐飲、娛樂(lè)和休閑為重點(diǎn)的新商圈,目前在這個(gè)商業(yè)圈已經(jīng)形成了幾個(gè)大型且成熟的大酒店:三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等,以及其他中小型的飯店。
優(yōu)勢(shì)(superiority):
1、規(guī)模:占地總1180平方米,為一層,共有包間11間,其中7個(gè)小包間,4個(gè)大包間,大廳可容納8人桌的桌子10張,可同時(shí)容納260余人進(jìn)餐。
2、樂(lè)山獨(dú)有的以純本土文化為經(jīng)營(yíng)的中餐大酒店,周邊一公里范圍內(nèi),存在有不少中高檔住宅小區(qū),小區(qū)住戶有一定的消費(fèi)能力。
3、樂(lè)山地區(qū)第一家純樂(lè)山人口味川菜。
劣勢(shì)(worst):
1、門(mén)店不夠突出(店招不夠明顯)
2、特色文化不能夠突出酒店特點(diǎn),不夠吸引力
3、前領(lǐng)地大酒店的運(yùn)作失敗會(huì)對(duì)現(xiàn)凱源大酒店的經(jīng)營(yíng)造成一定的負(fù)面影響。
機(jī)會(huì)(opportunity):
1、樂(lè)山市xx年餐飲行業(yè)占gdp的22%,樂(lè)山旅游局和樂(lè)山經(jīng)貿(mào)委決定加大對(duì)樂(lè)山本土飲食企業(yè)的扶持,力爭(zhēng)將樂(lè)山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強(qiáng)。
2、地理位置處于樂(lè)山未來(lái)高檔經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心圈附近。
3、樂(lè)山經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度迅猛,企業(yè)數(shù)字呈高速增長(zhǎng)。
4、在樂(lè)山特色中餐業(yè)還有沒(méi)標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)頭羊。
威脅(threaten):
1、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對(duì)凱源酒店的威脅
2、隨著大酒店自身的發(fā)展其它的大酒店也在發(fā)展
3、未來(lái)開(kāi)張的大酒店對(duì)自身的威脅
4、附近各大大酒店,已經(jīng)運(yùn)作成熟,客源基本穩(wěn)定,造成客源分流難
三前期運(yùn)作
(一)廣告宣傳
1、小區(qū)廣告:選擇新城區(qū)區(qū)域的高檔小區(qū)門(mén)口投放3個(gè)月的廣告,高檔小區(qū)是較高收入人集中的地方。高檔小區(qū)投放廣告針對(duì)性極強(qiáng)。告別傳統(tǒng)促銷(xiāo)和開(kāi)業(yè)廣告的形式,告別無(wú)效而花費(fèi)高的廣告形式。利用人們好奇的心里,在短期之內(nèi),聚集人氣,吸引潛在消費(fèi)者對(duì)凱源的關(guān)注,使其開(kāi)業(yè)初期就來(lái)凱源消費(fèi)。這樣可以達(dá)到新城區(qū)80%的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點(diǎn)、唯一樂(lè)山特色的大酒店。提升其知名度和美譽(yù)度。
廣告內(nèi)容主要是:開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂(lè)山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。
2、與中國(guó)電信、中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通等通訊行業(yè)合作,進(jìn)行短信群發(fā),借助此手段可以覆蓋樂(lè)山城區(qū)絕大部分人群,并且采用分階段發(fā)送,一方面可以控制費(fèi)用,二方面可以最大化進(jìn)行消費(fèi)群體覆蓋。同時(shí)對(duì)其高端vip客戶在團(tuán)體訂餐時(shí)可以享受8折優(yōu)惠。
3、在一些免費(fèi)電臺(tái)發(fā)布信息。提升凱源的知名度和美譽(yù)度。
4、在交通臺(tái)發(fā)布信息
內(nèi)容主要是:開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂(lè)山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。
交通臺(tái)音樂(lè)頻道是出租車(chē)、私家車(chē)經(jīng)常收聽(tīng)的一個(gè)節(jié)目,而我們的`目標(biāo)群體正是經(jīng)常打車(chē)或者有私家車(chē)的人。通過(guò)發(fā)布信息可以讓目標(biāo)群體知道開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂(lè)山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容,吸引他們來(lái)消費(fèi)。估計(jì)能讓打的和私家車(chē)的人能有40%人知道凱源。產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。
5、做dm單或生活指南
dm單和生活指南發(fā)放去不同的區(qū)域,包括店面等高收入人集中的地方,力爭(zhēng)這些區(qū)域的人群有80%知道凱源大酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂(lè)山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容,產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。同時(shí)在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名,猜上可以免費(fèi)送這個(gè)菜。
一定要將凱源新開(kāi)業(yè)、高檔享受、樂(lè)山特色、大眾消費(fèi)、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴的信息告知潛在消費(fèi)者。
(二)和一些伙伴合作:
1沒(méi)有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來(lái)消費(fèi)可以給他們20%的折扣。他們可以將將錢(qián)收在他們的帳單里面,他們帶他們的客人來(lái)消費(fèi)又可以有20%的回扣。
2和茶樓洗足等合作。如果客人去消費(fèi)可以有20%的回扣。
3和旅行社合作。旅行社來(lái)凱源消費(fèi)可以有20%的回扣。
4和婚慶公司或結(jié)婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。
通過(guò)和以上公司合作,可以少花費(fèi)時(shí)間招攬客戶,提升營(yíng)業(yè)額。
四現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)
1給打的來(lái)消費(fèi)的人報(bào)銷(xiāo)打的費(fèi)。迎賓人員迎接來(lái)凱源消費(fèi)的人幫其出打的費(fèi)。
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇十四
員工招聘的成功與否,直接影響酒店今后的服務(wù)水平,因此要周到地準(zhǔn)備員工招聘,嚴(yán)格把關(guān),務(wù)必找到適合的人選并把其放在適合的崗位。
通過(guò)報(bào)紙刊登招聘廣告及到各旅游學(xué)校練習(xí)等方式,向社會(huì)傳播招聘信息。
具體工作包括:
1、確定招聘崗位、人數(shù)、日期;
2、與傳媒聯(lián)系
3、廣告刊登2-3天為佳
4、廣告篇幅大而簡(jiǎn)潔
5、文字要吸引并具有說(shuō)服力
6、制定招聘日的行動(dòng)計(jì)劃
7、確定招聘考官、后勤職員、招工表格的預(yù)備
9、各部分預(yù)備
以下是酒店的招聘計(jì)劃;
星級(jí)酒店員工招聘計(jì)劃
1、招聘根據(jù)
本酒店是經(jīng)市工商管理局登記的企業(yè)法人,招聘職員方案經(jīng)董事會(huì)確定,并報(bào)業(yè)主董事局和市就業(yè)局批準(zhǔn)。酒店的機(jī)構(gòu)設(shè)置及人事定員方案已董事會(huì)批準(zhǔn)。第一批招聘員工人,控制在人之內(nèi)。
2、招聘原則
根據(jù)酒店的市場(chǎng)定位、機(jī)構(gòu)設(shè)置、人事定員方案及職員素質(zhì)要求;實(shí)行面向社會(huì),公然招聘;擇優(yōu)錄用;同等條件下優(yōu)先錄用本系統(tǒng)下崗職員的招聘原則。
3、招聘步驟
根據(jù)酒店開(kāi)業(yè)的進(jìn)度安排,為保證職員的素質(zhì),使招聘工作有條不紊,招聘分為三個(gè)步驟:
(1)計(jì)劃預(yù)備
(2)階段時(shí)間:月日-月日
(3)主要任務(wù)制定招聘計(jì)劃并做好預(yù)備工作
1、起草計(jì)劃元月10日前完成
(1)辦理招工審批手續(xù)和廣告審批手續(xù)
(2)人力資源部預(yù)備
a酒店基本情況先容
b各類(lèi)職員工資福利概況
c招聘職位一覽表。
d整理成為《招聘指南》
(3)人力資源部預(yù)備《求職申請(qǐng)表》《招工登記表》,
(4)以上資料在兩日內(nèi)全部完成。
2、落實(shí)招聘職員崗位
3、各部分根據(jù)人事指引確定的職位等級(jí)及人數(shù)
4、提出相干職員的素質(zhì)條件和任職要求。10月2日上午前報(bào)人力資源部整理匯總。要求10月2日前完成。
5、刊登廣告
6、10月4日前刊登
7、并做好場(chǎng)地計(jì)劃
8、聯(lián)系落實(shí)招工場(chǎng)地
9、并進(jìn)行實(shí)地演練一次
10、預(yù)備招聘考評(píng)中提出的題目。
11、預(yù)備接收錄取通知書(shū)及回覆信。
(二)招聘實(shí)施階段
1、準(zhǔn)備前期急需職員的招聘。擬招2名人力資源部負(fù)責(zé)接待及處理來(lái)函、傳真。根據(jù)各部分提出的急需職員,在2011年10月10日前完成招聘。
2、第二批招聘
地點(diǎn):
招聘時(shí)間:
月日前資料整理回檔
月日開(kāi)始進(jìn)行為期三個(gè)月培訓(xùn)。
3、補(bǔ)充招聘
視招聘情況,對(duì)缺額進(jìn)行補(bǔ)充性招收,月往后進(jìn)行,具體方式視情況而定。每次招聘具體計(jì)劃另定。
4、資料整理、建檔階段
5、依照前兩個(gè)階段的進(jìn)展及時(shí)整理資料,本階段主要是建立人才庫(kù),構(gòu)成以下檔案:
(1)錄用職員花名冊(cè);
(2)各職員的考級(jí)檔案;
(3)計(jì)算機(jī)報(bào)表體系;
(4)錄用職員工資待遇確定,發(fā)錄取通知書(shū);
(5)交換所有材料傳閱所有的表格。
4、工作流程表
序號(hào)名稱工作要求負(fù)責(zé)人
1報(bào)名遵守報(bào)名秩序,發(fā)放關(guān)于酒店基本情況的廣告、宣傳單。
2驗(yàn)證與求職申請(qǐng)本人身份證、戶口簿、待業(yè)證、下崗證、暫住證(外地人口)、許可證(農(nóng)村人口)、畢業(yè)證及各種專業(yè)證書(shū)。
3目測(cè)身高、視力、儀態(tài)、文化程度、語(yǔ)言程度、身體狀態(tài)、特點(diǎn)特長(zhǎng)、求職要求(職位、待遇)進(jìn)行初步了解,對(duì)基本合格者進(jìn)行職位初步分配。
4第一次見(jiàn)面
5確定崗位招聘完成后內(nèi)完成各總監(jiān)人事培訓(xùn)部
6復(fù)試特他人才需總經(jīng)理口試總經(jīng)理駐店經(jīng)理
5、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
(1)廣告費(fèi):元
1、元/次;
2、元
(2)場(chǎng)地費(fèi):元元=元
(3)招收員工:元
(4)宣傳費(fèi):元
(5)其它用度:元
合計(jì):元
整個(gè)招聘的組織調(diào)和由人力資源總監(jiān)負(fù)責(zé)。
職員編制
新酒店籌建期,人事培訓(xùn)部需與總經(jīng)理商議,制定酒店的職員編制,審批后可制定招聘細(xì)則。
制定職員編制可參考以下細(xì)節(jié):
1、業(yè)主許可的勞動(dòng)力工資預(yù)算;
2、客房數(shù)目;
3、餐廳的檔次及餐位;
4、公共區(qū)域的面積;
5、本地員工的素質(zhì);
6、中上層管理職員的素質(zhì)。
制定職員編制的同時(shí),需對(duì)每一個(gè)崗位、職位的資歷做出具體要求,若當(dāng)?shù)芈殕T的素質(zhì)不理想,應(yīng)酌情下降要求,以避免造成招工方面的困難。
一、總體方針
酒店開(kāi)業(yè)所需人員的招聘工作,總體指導(dǎo)方針是達(dá)到三條標(biāo)準(zhǔn):一是建設(shè)一個(gè)具備五星級(jí)酒店員工綜合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的人力資源主體;二是滿足酒店順利開(kāi)業(yè)并可以在最短時(shí)間內(nèi)建立起高效穩(wěn)定的運(yùn)作模式的要求;三是結(jié)合酒店實(shí)際情況合理降低人力成本。
二、員工類(lèi)別劃分
1、中高層管理人才:包括各部門(mén)總監(jiān)、經(jīng)理層職員;
安保等區(qū)域員工;
4、一線服務(wù)人員:包括前廳、客房清潔、餐飲宴會(huì)服務(wù)、康樂(lè)服務(wù)等崗位的員工
級(jí)人員;
5、普通工種職員:外圍保安、公共區(qū)域保潔、后廚雜工、洗衣房、員工食堂及更
衣室員工;
6、特殊工種人員:包括廚師隊(duì)伍以及編外人員。
三、招聘工作計(jì)劃時(shí)間表
招聘工作計(jì)劃時(shí)間表
四、招聘渠道
1、本地、市區(qū)以及省內(nèi)勞務(wù)、人才市場(chǎng);
2、酒店店面廣告;
3、同行業(yè)推薦、介紹;
4、電視廣告 安徽臺(tái)
安慶臺(tái)
懷寧臺(tái)
5、報(bào)紙廣告 《新安晚報(bào)》
《安慶日?qǐng)?bào)》
6、網(wǎng)絡(luò)廣告 最佳東方酒店人才網(wǎng)
江淮酒店人才網(wǎng)
7、電臺(tái)廣告 安徽交通臺(tái)
安徽音樂(lè)臺(tái)
8、周邊職業(yè)??茖W(xué)校;
五、各類(lèi)人員招聘條件及招聘來(lái)源
1、中高層管理人才
任職要求:需具備同檔次酒店相同或以上職位3年以上良好從業(yè)經(jīng)歷,具有國(guó)際品
牌從業(yè)經(jīng)歷優(yōu)先;
招聘來(lái)源:通過(guò)管理公司行業(yè)內(nèi)人脈關(guān)系選聘、同行推薦引入,全國(guó)范圍內(nèi)挑選。
2、基層管理職員、技術(shù)崗位及業(yè)務(wù)骨干
任職要求:需具備同類(lèi)技術(shù)或業(yè)務(wù)職位2年以上良好從業(yè)經(jīng)歷,出納、收銀、采購(gòu)、
倉(cāng)管、駕駛員等崗位需要提供有效經(jīng)濟(jì)擔(dān)保;
招聘來(lái)源:通過(guò)報(bào)紙廣告、勞動(dòng)部門(mén)職業(yè)中介等渠道招聘,以懷寧、安慶、合肥行
業(yè)內(nèi)選聘為主,部分重要崗位可在省內(nèi)和省際挑選。
4、一線服務(wù)人員
任職要求:初中畢業(yè)或同等以上學(xué)歷,18至28周歲,男身高1.70米以上,女身高
1.60米以上,五官端正;
招聘來(lái)源:通過(guò)報(bào)紙廣告、勞動(dòng)部門(mén)職業(yè)中介等渠道招聘,以安慶市區(qū)、周邊縣城、
懷寧城關(guān)及下轄鄉(xiāng)鎮(zhèn)適齡待業(yè)人員為主。
6、特殊工種人員
由經(jīng)營(yíng)部門(mén)根據(jù)具體經(jīng)營(yíng)需要,向人力資源部申報(bào),經(jīng)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)后,自行聯(lián)系洽談。
懷寧萬(wàn)豪國(guó)際酒店
籌備辦公室
2012年6月1日
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇十五
20xx年酒店上半年預(yù)算收入萬(wàn)元,上半年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)萬(wàn)元,較預(yù)算減少萬(wàn)元,完成預(yù)算收入的。20xx年下半年預(yù)算收入萬(wàn)元,預(yù)計(jì)完成萬(wàn)元,完成預(yù)算收入的。20xx年全年預(yù)算收入萬(wàn)元,全年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)收入萬(wàn)元,較全年預(yù)算減少萬(wàn)元,完成全年收入的。
在酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的情況下,針對(duì)目前酒店現(xiàn)狀,我們要努力開(kāi)拓酒店各項(xiàng)業(yè)務(wù),降低成本,樹(shù)立和推廣酒店形象,完成酒店預(yù)計(jì)收益。首先要對(duì)市場(chǎng)細(xì)分,確定目標(biāo)營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng),圍繞市場(chǎng)需求,提請(qǐng)酒店各部門(mén)配合推出相應(yīng)的產(chǎn)品,并選擇最適合酒店的產(chǎn)品組合、銷(xiāo)售渠道,制定銷(xiāo)售目標(biāo)、階段性銷(xiāo)售計(jì)劃和富有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格,追求最高利潤(rùn),在工作中逐步實(shí)施,使酒店獲得最理想的經(jīng)濟(jì)效益。結(jié)合酒店實(shí)際,力爭(zhēng)在下半年提高營(yíng)業(yè)收入,努力做好下半年的工作,具體分析如下:
優(yōu)勢(shì):
四星級(jí)酒店價(jià)值體現(xiàn),客房、會(huì)議場(chǎng)地依然是客戶首選
綜合配套基本齊全,價(jià)格能被市場(chǎng)接受
高新區(qū)的高端酒店,地理位置好
劣勢(shì):
餐飲沒(méi)有大的宴會(huì)廳,大型團(tuán)隊(duì)用餐受限
5年運(yùn)轉(zhuǎn),存在硬件設(shè)施陳舊和老化
員工服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),管理層執(zhí)行力的提升
市場(chǎng)定位
作為市內(nèi)高端酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢(shì),餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì),瞄準(zhǔn)高、中層次消費(fèi)群體:
(1)國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊(duì)。
(2)境外旅游團(tuán)隊(duì)。
(3)高、中檔的商務(wù)散客。
(4)各類(lèi)型會(huì)議。
1、員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,不斷學(xué)習(xí)、不斷提高,努力成為智能型員工。
2、組織紀(jì)律要常抓不懈,員工的.言談舉止、穿著打扮要規(guī)范。各部門(mén)負(fù)責(zé)人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。
3、加強(qiáng)檔案管理,建立檔案管理制度,對(duì)存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。
4、根據(jù)酒店總經(jīng)理制定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù),制定相應(yīng)的中短
期銷(xiāo)售目標(biāo)、市場(chǎng)策略和具體實(shí)施計(jì)劃,并組織實(shí)施,使酒店獲得良好的綜合效益。
酒店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方案篇十六
在新的一年中,____學(xué)院學(xué)生會(huì)公寓部會(huì)在學(xué)工處、校團(tuán)委學(xué)生會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下、在公寓辦老師的指導(dǎo)下,在20__年的工作基礎(chǔ)上,進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)全校學(xué)生的公寓生活和公寓文化的建設(shè)。使全校學(xué)生有一個(gè)全新的公寓文化生活。根據(jù)實(shí)際情況,____學(xué)院學(xué)生會(huì)公寓部會(huì)對(duì)本年度工作做出了以下計(jì)劃:
一、常規(guī)工作方面
辦公室:積極協(xié)調(diào)本部門(mén)四個(gè)處的工作,對(duì)各個(gè)學(xué)期的晚值班等作出合理的安排、對(duì)本部門(mén)的例會(huì)會(huì)議出勤狀況等作出統(tǒng)計(jì),作出各個(gè)活動(dòng)的策劃、總結(jié)等相關(guān)文件,并及時(shí)下發(fā)到各二級(jí)學(xué)院,星期天晚上對(duì)二級(jí)學(xué)院上交的材料做好整理,并做好每一次會(huì)議的相關(guān)記錄和材料的準(zhǔn)備。
衛(wèi)生處:本學(xué)年將再一次的加大對(duì)全校的安全的排查力度。在堅(jiān)持每周的一次全校范圍內(nèi)的衛(wèi)生檢查的同時(shí),在本年度在全校的所有寢室進(jìn)行3到5次的違禁物品的排查,甚至更多,同時(shí)本年度將加大對(duì)學(xué)生干部寢室的檢查力度,同時(shí)協(xié)助老師完成每一個(gè)月的管理員考評(píng)、學(xué)校電表的統(tǒng)計(jì)和班主任查寢的統(tǒng)計(jì)等相關(guān)工作。
監(jiān)察處:積極配合學(xué)工處公寓辦公室老師做好學(xué)校勞動(dòng)周關(guān)于公寓值守的相關(guān)工作,在每周的周日下午4點(diǎn)對(duì)勞動(dòng)周值守的人員進(jìn)行培訓(xùn),星期天晚上對(duì)值守人的成績(jī)進(jìn)行初步的統(tǒng)計(jì)。
宣傳處:
1、宣傳處宣語(yǔ)小組,今年的大活動(dòng)將預(yù)計(jì)加入一種新的宣傳方式,即宣傳片,宣傳片的完成主要由宣傳處宣語(yǔ)小組,在協(xié)助各個(gè)部門(mén)的常規(guī)工作的同時(shí),完成本學(xué)年的各個(gè)活動(dòng)的其他形式的宣傳工作,主要包括打海報(bào)、做喜報(bào),并安排人貼在指定的位置。
2、宣傳處公寓之窗,完成本學(xué)年兩期的《公寓之窗》的征稿、審稿、定稿、排版和發(fā)行。
二、活動(dòng)方面
1、星級(jí)文明寢室:在開(kāi)學(xué)的時(shí)候,協(xié)商老師完成星級(jí)紅頭文件的制作和印發(fā),初步定于在20__春季學(xué)期的第四周下發(fā)星級(jí)紅頭文件,各二級(jí)學(xué)院在第六周上交星際文明寢室的申請(qǐng)表,四個(gè)周的準(zhǔn)備時(shí)間,在第八周的周末對(duì)全校的參賽寢室進(jìn)行評(píng)比打分,表彰大會(huì)與之后的五月末的公寓系統(tǒng)畢業(yè)生晚會(huì)一起完成。
2、公寓系統(tǒng)畢業(yè)生晚會(huì):本部門(mén)出一個(gè)精品節(jié)目,該節(jié)目由新委員自己策劃,并有新委員們自己演,其他節(jié)目由各二級(jí)學(xué)院在本學(xué)年五月初推上來(lái),并在五月末之前組織并完成節(jié)目的篩癬彩排。最后晚會(huì)時(shí)間初步定于五月末,具體時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況與老師商量再定奪。
3、公寓文化節(jié)在停辦了兩年的基礎(chǔ)上,我們將預(yù)計(jì)在20__年初重新整理思維,重新舉辦一次新的公寓文化節(jié),給全校師生一個(gè)新的不一樣的文化節(jié),活動(dòng)時(shí)間大概在十月中旬到十一月中旬。具體的相關(guān)活動(dòng)想法及策劃,將在暑假期間及開(kāi)學(xué)以后就開(kāi)始籌劃。
三、本部門(mén)招新和協(xié)助老師完成其他的工作
1、迎新:協(xié)助學(xué)工處、校團(tuán)委、公寓辦老師完成對(duì)20__年的新生入校寢室的住宿登記工作。
2、招新:時(shí)間定于20__年秋季學(xué)期的開(kāi)學(xué),今年依然準(zhǔn)備分特招和統(tǒng)招兩方面進(jìn)行,特招主要針對(duì)宣傳處,進(jìn)行面試和筆試,統(tǒng)招分為筆試和面試,通過(guò)的兩輪淘汰留下的人進(jìn)入為期三輪的考核,通過(guò)考核的最終留在本部門(mén),成為一名干事。
3、軍訓(xùn)內(nèi)務(wù)檢查:在新生軍訓(xùn)期間,協(xié)助保衛(wèi)處和公寓辦的老師完成對(duì)新生內(nèi)務(wù)的檢查。
4、協(xié)助學(xué)生會(huì)和老師完成對(duì)各二級(jí)學(xué)院和本部門(mén)委員的五四評(píng)優(yōu)工作。
具體的相關(guān)落實(shí)還要根據(jù)實(shí)際情況跟老師協(xié)商完成,但是在新的一年我們學(xué)生會(huì)公寓部會(huì)在加強(qiáng)自己內(nèi)部的團(tuán)結(jié)的同時(shí),完成今年的有關(guān)學(xué)校公寓文化的建設(shè)的相關(guān)事宜,以把學(xué)校的公寓文化建設(shè)的更加的完善、和諧為目標(biāo)。切實(shí)落實(shí)好學(xué)校的相關(guān)政策,協(xié)助老師更好的完成學(xué)校的公寓管理工作,積極引導(dǎo)各二級(jí)學(xué)院的公寓部,更好的完成學(xué)校有關(guān)公寓的相關(guān)政策,豐富公寓文化。