通過總結(jié)心得體會(huì)，我們可以更好地認(rèn)識(shí)自己，培養(yǎng)自己的思維能力和解決問題的能力。寫心得體會(huì)可以多角度、多層次地展開，使文章更豐富有深度。以下是一些關(guān)于心得體會(huì)的精選文章，希望對您有所啟示。
酒店員工心得體會(huì)篇一
第一段：引言（150字）
作為酒店拓展員工，我有幸得到了一次寶貴的機(jī)會(huì)，與同事們一起參加了酒店的拓展活動(dòng)。這次活動(dòng)不僅是一次團(tuán)隊(duì)建設(shè)，更是一次對自己能力的考驗(yàn)。在這次活動(dòng)中，我收獲了很多，不僅拓寬了視野，還提升了團(tuán)隊(duì)合作能力以及解決問題的能力。在這篇文章中，我將分享我的心得體會(huì)。
第二段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性（250字）
在酒店拓展活動(dòng)中，團(tuán)隊(duì)合作起著至關(guān)重要的作用。在完成各種任務(wù)時(shí)，我們必須緊密協(xié)作，相互配合，才能夠完成任務(wù)，并取得優(yōu)秀的成績。團(tuán)隊(duì)合作不僅需要我們相互信任，還需要我們相互包容。在活動(dòng)中，我明顯感受到了團(tuán)隊(duì)合作的力量，只有當(dāng)每個(gè)人都盡自己最大的努力，才能夠取得團(tuán)隊(duì)的共同成功。這次活動(dòng)讓我意識(shí)到，只有團(tuán)隊(duì)的力量才能夠戰(zhàn)勝一切困難。
第三段：解決問題的能力（250字）
在酒店拓展活動(dòng)中，我們面臨著各種各樣的問題和挑戰(zhàn)。有時(shí)候我們會(huì)遇到難以預(yù)料到的困難，需要立即解決。這要求我們具備較強(qiáng)的解決問題的能力。在活動(dòng)中，我們需要快速地反應(yīng)，并迅速找到解決問題的方法。這次活動(dòng)鍛煉了我們的應(yīng)變能力和解決問題的能力。通過與團(tuán)隊(duì)成員的密切合作，我們學(xué)會(huì)了互相幫助和互相支持，找到了問題的最佳解決方案。這段經(jīng)歷讓我更加相信，只要我們勇敢面對問題，那么問題就不再是問題。
第四段：溝通能力的重要性（250字）
在酒店拓展活動(dòng)中，我們還要面對來自不同團(tuán)隊(duì)成員的不同意見和看法。要使一個(gè)團(tuán)隊(duì)協(xié)作順暢，就需要具備良好的溝通能力。通過這次活動(dòng)，我意識(shí)到溝通能力的重要性。只有在大家相互溝通和理解的基礎(chǔ)上，我們才能夠更好地完成任務(wù)。在活動(dòng)中，我們要不斷地交流和協(xié)商，彼此傾聽和學(xué)習(xí)。通過這種方式，我們能夠更好地理解彼此的需求，并且提供更有效的解決方案。通過這次活動(dòng)，我的溝通能力得到了極大的提升。
第五段：展望和總結(jié)（300字）
通過這次酒店拓展活動(dòng)，我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。團(tuán)隊(duì)合作、解決問題的能力以及溝通能力在這次活動(dòng)中得到了全面提升。我相信，這些能力不僅對我個(gè)人的職業(yè)發(fā)展有著重要意義，同時(shí)也對公司的發(fā)展有著積極的影響。在未來的工作中，我會(huì)更加注重團(tuán)隊(duì)合作，懂得傾聽，積極溝通，努力解決問題。我相信，在不斷學(xué)習(xí)和提升自己的過程中，我可以成為一名更出色的酒店拓展員工，并做出更大的貢獻(xiàn)。
總之，酒店拓展活動(dòng)是一次珍貴的機(jī)會(huì)，它不僅考驗(yàn)了我們的能力，也帶給了我們許多收獲。通過這次活動(dòng)，我明白了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，鍛煉了解決問題和溝通能力。我將把這些經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用于未來的工作中，努力成為一個(gè)更優(yōu)秀的酒店拓展員工。
酒店員工心得體會(huì)篇二
在酒店管理上，我們常說客人永遠(yuǎn)是對的，但實(shí)事并非如此，當(dāng)有出入時(shí)，我們怎樣把對讓給客人，讓得即不得罪客人，又維護(hù)酒店的利益。所以必須認(rèn)定每個(gè)客人的要求、意見和抱怨都是對的，都是真實(shí)的，這樣我們才能做到不找籍口，真正把顧客的要求、意見和抱怨變成改進(jìn)服務(wù)產(chǎn)品的突破口，把問題解決掉，記得11月份有這樣一個(gè)案例，有一個(gè)質(zhì)檢問題，連續(xù)反應(yīng)多次，筷子擺放不明顯，客人找不到，每次服務(wù)上都填寫整改措施并更換擺放位置，但還是出現(xiàn)客人投訴，有的督導(dǎo)級和員工認(rèn)為是客人和質(zhì)檢部門有問題，甚至把整改單都扔到地上，但通過引用以客人永遠(yuǎn)是對的，換位思考，質(zhì)檢部門也是站到客人角度看問題，重新分析筷子問題，我們終于找到問題所在，并解決了筷子問題。
在管理體會(huì)100條中多次提到怎樣培訓(xùn)教育督導(dǎo)檢查婆婆嘴等!無疑告訴我們培訓(xùn)教育不等于實(shí)踐訓(xùn)練、培訓(xùn)教育只能告訴怎樣做是對的、通過實(shí)踐訓(xùn)練督導(dǎo)檢查婆婆嘴告訴我們怎樣把事情做對!也就是說培訓(xùn)教育只能改變觀念,通過實(shí)踐訓(xùn)練督導(dǎo)檢查婆婆嘴規(guī)范才能提高員工的能力!才能改變知到不等于做到的問題!
記得八月為了自助餐提檔提價(jià)，領(lǐng)導(dǎo)為了發(fā)揮各個(gè)督導(dǎo)的特長，進(jìn)行調(diào)崗!我有幸調(diào)到明檔!直接面客的一線，在這個(gè)崗位不但要做好產(chǎn)品也要做好服務(wù)!更重要是為了自助餐提檔提價(jià)，需對明檔邊經(jīng)營邊改造，我做為明檔領(lǐng)班使我深深的感到任務(wù)的艱巨以及責(zé)任的重大!同時(shí)也包含了領(lǐng)導(dǎo)對我的認(rèn)可、對我的信任、促使我具有更強(qiáng)烈的責(zé)任感和使命感!上班時(shí)間研究菜品，下班時(shí)間配合施工人員安裝蒸檔電源大鍋鐵板燒天燃?xì)夤艿赖鹊母脑?雖然連續(xù)二十多天我憔悴很多消瘦很多但看到提價(jià)后客人的滿意度，領(lǐng)導(dǎo)笑容，我感到我沒有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的期望!同時(shí)內(nèi)心有自豪感和成就感!特別在員工食堂李總一句：賈子你瘦了關(guān)愛話語更是讓我感動(dòng)!我感動(dòng)的同時(shí)認(rèn)定做為一名老員工一名督導(dǎo)級就應(yīng)該在關(guān)鍵的時(shí)候，出現(xiàn)在關(guān)鍵的部位，抓住關(guān)鍵的問題!這是我的職責(zé)!也是所應(yīng)具備：扎實(shí)、落實(shí)、老實(shí)的工作作風(fēng)。也更是工作以完成為準(zhǔn)，而不是以小時(shí)計(jì)算的工作態(tài)度。
我更堅(jiān)信效率應(yīng)體現(xiàn)在一點(diǎn)一滴的小事上，節(jié)約時(shí)間從一分一秒著眼，在做好基礎(chǔ)工作上才能講效率。每個(gè)人所做的工作都是有一件件小事構(gòu)成的，因此，對工作中的小事絕不能敷衍應(yīng)付，很多時(shí)候，一件看起來微不足道的小事，或者一個(gè)毫不起眼的變化，卻能實(shí)現(xiàn)工作中的突破，所以在工作中，對每一個(gè)變化，每一件小事，我們都要全力以赴做好，工作中無小事，特別是明檔人員，即是廚師，也是產(chǎn)品，要時(shí)刻保持自己的臉上永遠(yuǎn)充滿微笑，這樣才會(huì)受到顧客的青睞，正是這小小的微笑和一句真誠的問候，贏得客人的口碑，贏得客人滿意加驚喜，不要小看小事，不要討厭小事，只要有益于自己的工作和事業(yè)，無論什么樣的小事，我們都應(yīng)該全力以赴，用小事堆積起業(yè)事業(yè)大廈，才是堅(jiān)固的的，用小事堆積起來的工作，才是真正有質(zhì)量的工作。勿以善小而不為，勿以惡小而為這，細(xì)微之處見精神，做小事的精神，才能產(chǎn)生做大事的氣魄。
以上是我對酒店管理100條的深切體會(huì)，希望與領(lǐng)導(dǎo)、同事們共勉。
一、怎樣才能使我們企業(yè)在當(dāng)今飲食行業(yè)機(jī)制競爭中站穩(wěn)腳步，經(jīng)營取勝創(chuàng)造效益呢?
通過近期學(xué)習(xí)管理00條結(jié)合當(dāng)今飲食業(yè)發(fā)展情況，對酒店經(jīng)營與管理談一點(diǎn)看法。二十一世紀(jì)是餐飲業(yè)發(fā)展比較兇猛年代，也是競爭進(jìn)入你死我活年代。這對我們酒店來說也是嚴(yán)重的考驗(yàn)，所以要通過成功的接待人大會(huì)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在不足中總結(jié)教訓(xùn)，找出適宜市場經(jīng)營的品種，迅速投入拳頭產(chǎn)品，形成名牌菜肴，使我們酒店以飲食業(yè)龍頭出現(xiàn)，領(lǐng)導(dǎo)本地飲食業(yè)發(fā)展，這樣我們比較好做了。首先，要了解當(dāng)?shù)厝藗兩盍?xí)慣,填補(bǔ)當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)市場空白,劃定經(jīng)營范圍。
決策決定了經(jīng)營菜肴的菜式、品種及菜式口味，所以從決策上應(yīng)該慎重、再慎重。從經(jīng)營決策上本人認(rèn)為要在按酒店報(bào)告中指出的，在繼續(xù)堅(jiān)持綠色、營養(yǎng)、健康的前提下，以客戶的要求出發(fā)，開發(fā)低油、低糖、低鹽、低脂肪的菜品，打造中豪餐飲強(qiáng)勢產(chǎn)品，拳頭產(chǎn)品，實(shí)施餐后看菜，根據(jù)臺(tái)面情況，及時(shí)調(diào)整菜單、菜品。還應(yīng)在個(gè)性化、標(biāo)準(zhǔn)化、風(fēng)格化中找出自己經(jīng)營路子，形成獨(dú)特的經(jīng)營方式和經(jīng)營模式，就濟(jì)南可以看出：現(xiàn)在為什么許多星際酒店自助餐廳開業(yè)以來都是生意興隆，就是在經(jīng)營中做到個(gè)性化、標(biāo)準(zhǔn)化、風(fēng)格化、特色化。
我們中豪酒店具體結(jié)構(gòu)上：自助形式還有些欠缺，還應(yīng)在經(jīng)營品種以個(gè)性化、標(biāo)準(zhǔn)化、風(fēng)格化、特色化推出自己的經(jīng)營品種，并以各地地方風(fēng)味為主，選擇有幾個(gè)有特色的拿手菜，做為主菜龍頭等。突出重點(diǎn)，形成套路，以標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營方式來適應(yīng)千變?nèi)f化的顧客，這樣經(jīng)營符合當(dāng)今餐飲業(yè)市場需求，定能填補(bǔ)地方這塊餐飲空缺。從人和分析。當(dāng)今餐飲的競爭，其本質(zhì)是人才的競爭，現(xiàn)代化酒店經(jīng)營管理的成敗主要取決于員工素質(zhì)的高低。
餐飲行業(yè)是一種復(fù)雜性經(jīng)營結(jié)構(gòu)：制作一個(gè)菜式有選料、粗加工、細(xì)加工、加熱成熟、調(diào)味、出鍋、盛裝等繁雜工序。餐飲是依靠傳統(tǒng)的手藝為消費(fèi)者服務(wù)，工種多、分工細(xì)、要求高、技術(shù)性強(qiáng)。每個(gè)環(huán)節(jié)配合十分重要，每個(gè)崗位都要合理安排，合理分工，所以選拔廚師隊(duì)伍，選拔中層管理人員都應(yīng)特別慎重下面對酒店管理談?wù)劚救丝捶ǎ撼Ｑ哉f：三分技術(shù)，七分管理。就管理來說，又何其為重要，在管理中要強(qiáng)調(diào)結(jié)果，強(qiáng)調(diào)效率，強(qiáng)調(diào)質(zhì)量。生存就在于管理，管理不好效益就不會(huì)好，為搞好我們酒店根據(jù)管理00條總結(jié)以下經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。
(1)搞好員工的自身素質(zhì)。遵守職業(yè)道德，嚴(yán)明勞動(dòng)紀(jì)律，明確管理章程，制定各項(xiàng)管理制度和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，抓好每個(gè)環(huán)節(jié)的組織、指揮、監(jiān)督和調(diào)節(jié)。服務(wù)人員必須培訓(xùn)后上崗，獎(jiǎng)勤罰懶，促使員工上進(jìn)，每天利用班前班后會(huì)，總結(jié)缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。
(2)落刀成才，物盡其用。不論經(jīng)營什么菜式都要把浪費(fèi)率壓低到最低層，把成本的起貨率提高到最高層。成本原料是菜式的基礎(chǔ)，成本大小決定利潤高低，所以選料上壓低成本，讓利給消費(fèi)者，以便售價(jià)讓顧客更好的接收。菜式品種建立標(biāo)準(zhǔn)卡，規(guī)定其所用原料品種，規(guī)格和數(shù)量，精確核算成本，一切出品率按規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)操作，這樣即控制了成本，又保證了出品質(zhì)量一致性，做到標(biāo)準(zhǔn)化，對保持飯菜質(zhì)量十分有利。
(3)以龍頭菜式帶動(dòng)經(jīng)營主動(dòng)權(quán)。從中檔菜式中不斷推出本店的特色菜，并以成本稍高價(jià)售出，來刺激客人消費(fèi)，活躍酒店氣氛，而且還要使其適應(yīng)各檔次消費(fèi)者的需求，以便抓住飲食業(yè)經(jīng)營主動(dòng)權(quán)。
(4)食無定味，適口而擇。不論經(jīng)營什么菜肴，都要入鄉(xiāng)隨俗，把當(dāng)?shù)厝丝谖犊紤]到前邊，適應(yīng)地方口味變化，能讓消費(fèi)者接受，顧客認(rèn)為好吃那就萬歲。再說粵菜、港式粵菜、湘菜、川菜等結(jié)合當(dāng)?shù)厣盍?xí)慣，在突出保持其特點(diǎn)、物色的基礎(chǔ)上，一定要適應(yīng)當(dāng)?shù)厝说目谖逗蜕盍?xí)慣。
(5)要安全生產(chǎn)，各部門把握好自己責(zé)任區(qū)(包括原材料、衛(wèi)生等等)。采購、倉庫、生產(chǎn)必須建立帳面流水帳;服務(wù)、生產(chǎn)、收銀也必須建立良好財(cái)務(wù)制度。實(shí)行分片包干制，定期檢查各部門衛(wèi)生、生產(chǎn)情況，形成一個(gè)良好的工作環(huán)境。本人認(rèn)為，若想搞好我們酒店，應(yīng)了解了大環(huán)境、大趨勢，掌握我們顧客群體心理、口味，做到知已知彼，科學(xué)決策，找到經(jīng)營路子。傳統(tǒng)的菜式與改良引進(jìn)的西餐和創(chuàng)新菜三路齊頭并進(jìn)。只有拓寬思路，才能適應(yīng)當(dāng)今飲食業(yè)市場經(jīng)濟(jì)社會(huì)的消費(fèi)需求，才能在激烈競爭中站穩(wěn)腳，領(lǐng)導(dǎo)餐飲的朝流。
二、廚房廚師技術(shù)力量組合和管理在管理上不僅采取軍隊(duì)式的垂直管理模式，以以人為本，的管理理念，使全體員工明確整個(gè)目標(biāo)、自己職責(zé)、工作意義、相互關(guān)系等，從而能夠主動(dòng)地、積極地、創(chuàng)造性地去完成自己的崗位職責(zé)。
三、全國各地的餐飲業(yè)早已銷煙彌漫，你死我活地競爭著。做為濟(jì)南的星級酒店中豪，我想，xx年也將是一場激烈的競爭戰(zhàn)。怎樣才能使我們酒店在環(huán)境、服務(wù)、菜品、特色等方面成為地方區(qū)域的龍頭酒店呢?下面我?guī)讉€(gè)方面談幾點(diǎn)看法。
1、樹立酒店的知名度、提高信譽(yù)。在短時(shí)間內(nèi)，不管從言行宣傳、電視媒介上，都要有一定的影響。但要想做到你沒我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我變的程度，我們還需不斷努力、拼搏。所以，我想酒店應(yīng)定期地舉辦一些節(jié)目;組織一些活動(dòng);贊助一些事業(yè)，來擴(kuò)大自己的知名度?？雌饋硎琴M(fèi)些人力財(cái)力，但只要組織得力，安排恰當(dāng)，一定能收到效益和影響的。
2、員工的整體形象與素質(zhì);員工在紀(jì)律、條件、環(huán)境的約束下，盡心盡責(zé)地工作。經(jīng)過一段時(shí)間適應(yīng)后，會(huì)開始工作懶散、紀(jì)律松懈，對工作的開展有一定的阻力。所以，在員工的整體紀(jì)律與心理素質(zhì)上還要加強(qiáng)培訓(xùn)，培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和自豪感，使員工的精神面貌煥然一新。走出店門后能自豪地說我是中豪大酒店的。這樣我們酒店的形象會(huì)更好!
3、提高優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量：一少部分服務(wù)員是來上班做一翻事業(yè)，一大部分是來掙錢的。怎樣才能提高服務(wù)員的工作積極性，這是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的首要前提。我想用意見卡這種方法比較好，它打破常規(guī)的格式，使服務(wù)員的檔次拉開，使每個(gè)人都有危機(jī)感，同時(shí)也有收獲的喜悅，這樣也便于管理。
4、創(chuàng)造良好環(huán)境：不要說從整體，就是每一個(gè)角落，
都要使客人覺得賞心悅目。在就餐的同時(shí)能夠感覺到溫馨的氣氛，使人覺得物有所值。例如，花卉品種定期更換、維修及時(shí)。
5、美食節(jié)：廚房可根據(jù)季節(jié)，推出美食節(jié)，明檔每周推出具有沖擊力的大菜，以此吸引或刺激顧客的消費(fèi)。
6、挖掘地方小吃、特色、類似人大期間我們上的拉面、把子肉、單縣羊湯中豪豆腐、濟(jì)南甜沫、單縣羊湯、濟(jì)寧糊粥、臨沂羊糝、濰坊朝天鍋等，我們要讓這些地方特色亮起來，必須要進(jìn)行包裝、推銷。并把特色做精做細(xì)，做出文化氛圍。
7、活動(dòng)互動(dòng)讓客人參與進(jìn)來，象年三十包水餃活動(dòng)和正月十五包元宵互動(dòng)活動(dòng)，即豐富產(chǎn)品內(nèi)函，又打造了輕松愉悅的用餐氛圍，帶給客人意想不到的驚喜。
酒店員工心得體會(huì)篇三
識(shí)人，鑒別人才。這是最開始的也是最重要的環(huán)節(jié)，要做好我認(rèn)為關(guān)注幾點(diǎn)較關(guān)鍵：面試官，在企業(yè)，面試官就是伯樂，可見面試官的重要性，面試官個(gè)人的背景和技巧完全影響面試的結(jié)果;專業(yè)技能不是惟一標(biāo)準(zhǔn)，對于面試人的考量，應(yīng)該是多維度的，首先最重要的是面試人是否認(rèn)同和符合公司的核心價(jià)值觀和信念，其是面式人是是否具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、溝通能力、抗壓力、學(xué)習(xí)能力、同時(shí)處理多個(gè)任務(wù)的能力等等，這可能涉及到“情商”的問題;最后才是專業(yè)技能;實(shí)事求是，我們要想真正招聘人才，面試時(shí)必須實(shí)事求是，不搞虛假，不欺騙應(yīng)聘者，關(guān)于薪水，空間有多少是多少，把我們能給應(yīng)聘者提供的條件如實(shí)地告訴應(yīng)聘者，其實(shí)有很多人都希望到在企業(yè)里能一展才華，只要真心相待一定能找到合適的人才。
二、按排合適的工作、發(fā)揮潛能
用人，把優(yōu)秀的人才招來，如何去用?當(dāng)然，我們的希望是能用到德才兼?zhèn)?、面面俱全，但事?shí)上不太可能。所以關(guān)鍵在于能否做到容之所短，用之所長。總之只有因才、因時(shí)、因事、因地使用人才，才能做到人盡其才、才盡其用。適當(dāng)?shù)谋O(jiān)控也是必須的，但目的不是找毛病和問責(zé)，而是能共同的正確的完成目標(biāo)。
三、留住人才
招到人，并不見得留住了人，要想留住人，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)該了解你的團(tuán)人成員心里面是什么樣的想法。所以說，經(jīng)常溝通最重要，這種溝通不見得很正式，中午吃飯、吸煙時(shí)(當(dāng)然這個(gè)不普遍)、聊天時(shí)等等等。內(nèi)容不限，對企業(yè)，對工作，對薪水等等，只有了解自己的員工心里面的想法，你才能更好的滿足他們，發(fā)揮他們的最大潛力，為企業(yè)為他們自己創(chuàng)造效益，從而實(shí)現(xiàn)工作的樂趣。另外，提供可發(fā)展的工作空間是相當(dāng)?shù)闹匾?，人員的流失大多因?yàn)檫@個(gè)原因，所以領(lǐng)導(dǎo)者要根據(jù)公司和個(gè)人的情況為人員提供職業(yè)規(guī)劃，指明方向。當(dāng)然薪金鼓勵(lì)是必要的，畢竟大家是出來討生活的，除了理想，還要養(yǎng)家糊口，薪酬的多少也是對一個(gè)人工作成績的肯定。
四、培養(yǎng)人才
建立學(xué)習(xí)型和教授型團(tuán)隊(duì)是團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要目標(biāo)，學(xué)習(xí)型組織對企業(yè)創(chuàng)新能力及彈性有很重大的影響;而教授型的組織，能為企業(yè)創(chuàng)造出更多成功的領(lǐng)導(dǎo)階層，創(chuàng)造令人才心情舒暢的工作環(huán)境。培養(yǎng)人才，實(shí)際上有很多途徑。首先是在實(shí)際工作中進(jìn)行歷練，可以安排一些新的或有點(diǎn)挑戰(zhàn)工作，這種鍛煉也是成長最快的;在公司建立培訓(xùn)體系，根據(jù)公司的當(dāng)前工作內(nèi)容和未來的發(fā)展方向?yàn)閱T工提供系列培訓(xùn)，這種培訓(xùn)一般可做為公司的技術(shù)儲(chǔ)備，也利于公司的團(tuán)隊(duì)建設(shè);相互學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步，每人都有善長，以培訓(xùn)交流的形式與大家交流，內(nèi)容不僅僅限于技術(shù)，這種方式有利于增進(jìn)大家的了解，對演示人也是一種鍛煉，我相信大多數(shù)人愿意進(jìn)行分享。
酒店員工心得體會(huì)篇四
想起前幾天還是xx老師在給我們酒店員工培訓(xùn)，雖然很辛苦，但是依然很幸福，通過這次的培訓(xùn)讓我懂得了很多，也學(xué)到了很多知識(shí)，在這里最要感謝的是吳總和王總給我們這個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，還要感謝xx老師精彩激勵(lì)的演講，讓我感悟太多了，通過這幾天的培訓(xùn)讓我記憶最深刻的就是實(shí)現(xiàn)自我的價(jià)值觀和服從、換位思考以及怎樣去融入在z漁港這個(gè)大家庭里。
首先說一下自我的價(jià)值觀，這樣簡單的一句話卻對我們那么重要，就像xx老師說的那樣，每個(gè)人都是一粒沙子，是那么的普通那么的不起眼，每個(gè)人也都想自己成為一粒珍珠，但是想要變成珍珠，卻是需要慢慢磨練出來的，就像xx老師培訓(xùn)的第一天所說的一樣，好多的大明星，在沒有成名以前都是和我們一樣的普通人.
但是他們通過自己的努力成為人人羨慕的大明星，每個(gè)人成功的背后都是付出了太多的努力，就像xx老師所說的把簡單的事情做好就是不簡單，就是這據(jù)話讓我更加去努力為自己的目標(biāo)去奮斗，雖然我也是一個(gè)不起眼的人，沒有突出的外表，沒有聰明的大腦，但是我唯一有的就是吃苦耐勞的精神還有不斷學(xué)習(xí)，想要成為一個(gè)高級面點(diǎn)師的目標(biāo)。
我會(huì)為了我的目標(biāo)去努力，當(dāng)有一天我努力成功的那一天所有的付出都是值得的，也是為自己創(chuàng)造更高的自我價(jià)值觀。
培訓(xùn)給我們帶來的知識(shí)太多了，就像我們晚上玩游戲一樣，雖然就是一些見到那的小游戲，但是卻有那么多的意義。通過做那些游戲我明白了服從、執(zhí)行、團(tuán)結(jié)、換位思考，對于現(xiàn)在的我來說，最重要的就是努力學(xué)習(xí)，服從組長的工作，有一句話說的好，不像當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的士兵不是好士兵，我們通過自己的努力也會(huì)做到組長以及更高的位置，如果做錯(cuò)事就要找借口，還要和組長頂嘴以及一些不好的行為，那么將來自己也做到那個(gè)位置就會(huì)知道做領(lǐng)導(dǎo)真的不容易，人要學(xué)會(huì)換位思考。
說到團(tuán)結(jié)應(yīng)該是最重要的一個(gè)詞，我現(xiàn)在還是對離考試讓我們輪著倒水的那個(gè)大小游戲記憶特別深刻，雖然是一個(gè)小小的游戲，但是意義卻是那么大，其實(shí)就像我們工作一樣，我們身為z漁港的員工，我們就是一個(gè)大家庭，應(yīng)該團(tuán)結(jié)友愛，就像客人來我們這就餐.
如果我們不知道在什么環(huán)節(jié)出現(xiàn)失誤，他就可能會(huì)導(dǎo)致客人下次不來我們店，這時(shí)就會(huì)像我們游戲的結(jié)果一樣，一個(gè)人的失誤就會(huì)注定結(jié)果肯定會(huì)輸，如果我們每個(gè)人都打起百分百的精神去工作，去來對待我們的客人，讓客人能夠滿意，我們能在這些程序不出任何失誤，結(jié)果肯定會(huì)贏，我們既然選擇了z漁港這個(gè)店就應(yīng)該愛店如愛家。
酒店員工心得體會(huì)篇五
一、培訓(xùn)目的
在培訓(xùn)之前，學(xué)院給我們開了一個(gè)頂崗培訓(xùn)動(dòng)員大會(huì)。從目前的社會(huì)就業(yè)形勢看，培養(yǎng)具有實(shí)際操作技能的人才，是我學(xué)院對我們旅游?？瓢嗟慕虒W(xué)方向。學(xué)院找到理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)，為我們聯(lián)系了惠東__度假酒店，根據(jù)學(xué)校的教學(xué)安排，酒店的需要，安排我們于20__年7月5日到20__年6月1日到__度假酒店實(shí)地培訓(xùn)，從而使我們了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營，組織管理的過程，酒店的服務(wù)及文化，加強(qiáng)我們的酒店管理理論與實(shí)踐相結(jié)合。讓我們學(xué)會(huì)酒店里的服務(wù)精神，培養(yǎng)我們的服務(wù)意識(shí)。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
(一)培訓(xùn)單位概況
位于惠東巽寮濱海旅游度假區(qū)，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬多平方米的沙灘，以及兩萬平方米的天然海水浴場，酒店按四標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建，20__年5月全新投入使用，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、套房共260間，同時(shí)擁有大型的海景餐廳，私人海濱浴場和五沐浴閣，以及巽寮標(biāo)志性建筑——?dú)W式燈塔，并擁有多個(gè)不同規(guī)格的豪華會(huì)議室(可容300人)，是一家集休閑度假、會(huì)議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。
2、培訓(xùn)部門
惠東__度假酒店所分部門有：人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營需要，結(jié)合我們班人員總數(shù)，分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部培訓(xùn)。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個(gè)部門的工作，在為期六個(gè)月的培訓(xùn)時(shí)間里，酒店還安排了一些同學(xué)分期的輪崗制度和見習(xí)，給有意往酒店方面發(fā)展的同學(xué)更多的機(jī)會(huì)了解實(shí)踐酒店各部門的工作。
(二)培訓(xùn)工作過程
我培訓(xùn)所在的部門一開始就是客房部，由于我們此次是頂崗培訓(xùn)，也就是說我們的工作和正式員工的工作是一樣的。為了在第一個(gè)旺季“五一”黃金周里我們都能正式上崗，白天，我們客房部培訓(xùn)成員分成兩個(gè)小組，跟著不同的領(lǐng)班到客房進(jìn)行實(shí)際操作上的培訓(xùn)和熟練;晚上，跟著我們部門的經(jīng)理學(xué)習(xí)客房部的理論知識(shí)和作為一名客房部服務(wù)員應(yīng)該知道的對客知識(shí)。
我們所在的培訓(xùn)酒店是個(gè)濱海旅游度假區(qū)，旅游業(yè)本身就具有明顯的淡旺季之分。所以，我們?yōu)槠趦芍艿呐嘤?xùn)都是在四月份的淡季進(jìn)行的。正是因?yàn)槲覀兊膷徢芭嘤?xùn)是在淡季進(jìn)行的，所以我們實(shí)際操作內(nèi)容也就只是熟悉鋪床而已。真正由一間客人剛退的臟房，由里到外的打掃成一間等待客人入住的干凈客房，是在“五一”黃金周里。在這第一個(gè)旺季的到來之前的幾天，我們由開始的分組培訓(xùn)改為每棟樓由幾個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)(棟主)，一棟樓的客房大約有18、20間。加上領(lǐng)班和老員工作為機(jī)動(dòng)人員到每一棟去“支援”，在“五一”這短期的旺季里，我們都能很快的完成客房清潔，而且保證質(zhì)量，并且還面對面的與客人接觸，微笑耐心的對客服務(wù)。這些都是在學(xué)校學(xué)不到的東西。
“五一”時(shí)期過后，緊接著的小周末都是忙碌的，我們在那忙碌的日子里，漸漸的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即將來臨，為了達(dá)到人力資源的合理利用，我們部門開始分班次(早班、中班、晚班)上班，正式進(jìn)入“員工”工作狀態(tài)。
后來的兩次輪崗，客房部先后調(diào)進(jìn)來和調(diào)走部分培訓(xùn)的同學(xué)，由于時(shí)間緊加上都是旺季，所以調(diào)進(jìn)來的同學(xué)沒有怎么培訓(xùn)就直接上崗了，但是直接上崗也不是亂分配的，我們部門的領(lǐng)班采取留在本部門的“老培訓(xùn)生”帶“新培訓(xùn)生”，雖然輪崗會(huì)給酒店帶來一些不便，但這種不便只是暫時(shí)的，我們新老培訓(xùn)生分工合作，工作還是有質(zhì)量有速度效率的。
三、各部門見習(xí)
在六個(gè)月的培訓(xùn)里，我從一個(gè)在校大學(xué)生到一個(gè)工作的社會(huì)人，這一角色的轉(zhuǎn)換，除了有較強(qiáng)的適應(yīng)力和積極的樂觀心態(tài)之外，更重要的是得益于半年時(shí)間的磨煉和技能的培養(yǎng)。在社會(huì)中，真的讓我認(rèn)識(shí)到什么是現(xiàn)實(shí)。復(fù)雜的人際關(guān)系教會(huì)了我做什么事兒都要三思而后行。也讓我不斷的在社會(huì)中調(diào)整個(gè)人的心態(tài)去學(xué)著如何做人。當(dāng)然，在半年的鍛煉中，給我的還僅僅是初步的經(jīng)驗(yàn)積累，對于邁向社會(huì)還是不夠的。
四、對培訓(xùn)的意見、建議
(一)對學(xué)院的建議
1、培訓(xùn)動(dòng)員大會(huì)要詳細(xì)
由于培訓(xùn)前，我們只是知道要去培訓(xùn)的大概，等到去了培訓(xùn)單位后，覺得與我們預(yù)期想象中的培訓(xùn)大相徑庭，同學(xué)們的心情不免有些失落，建議學(xué)院以后的培訓(xùn)動(dòng)員大會(huì)能給同學(xué)提供詳細(xì)一點(diǎn)兒的信息。
2、老師長期駐點(diǎn)陪同
在我們崗前培訓(xùn)的時(shí)候，酒店的綜合樓工程沒有完成，酒店就將我們崗前培訓(xùn)的時(shí)間抽出來被安排去搞綜合樓的衛(wèi)生，這使同學(xué)們的情緒很消極，而且又沒有老師駐點(diǎn)陪同，導(dǎo)致一些同學(xué)的情緒無處可泄，作出一些不利于學(xué)校和培訓(xùn)單位的極端行為，建議學(xué)院以后派老師駐點(diǎn)陪同。因?yàn)槔蠋煹呐阃?，起碼可以給學(xué)生做正確的思想指導(dǎo)。
(二)對酒店的建議
1、酒店客房的工程問題
在客房部，客人的投訴最多的不是對客服務(wù)質(zhì)量，而是酒店的工程問題，建議酒店能及時(shí)解決工程問題。
2、酒店的物品配備
由于物品配備的不齊，導(dǎo)致有時(shí)候我們的工作無法及時(shí)的完成，建議酒店在采購物品方面做到及時(shí)配備。
3、對員工的福利
在培訓(xùn)期間，許多老員工都在我們離開之前離職了，他們的意思都是因?yàn)榕c附近的酒店相比，工資太低，待遇較差，福利不夠好，建議提高員工福利，更加關(guān)心下屬。
在這次社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中，我接觸了社會(huì)，做了服務(wù)人員，了解到服務(wù)行業(yè)的種種規(guī)矩與其中的艱辛，我的專業(yè)是酒店管理，也是第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)，這次暑期實(shí)踐讓我對服務(wù)行業(yè)有了更深刻的認(rèn)識(shí)與了解，相信對我以后的工作會(huì)有很大的幫助。
酒店員工心得體會(huì)篇六
明確認(rèn)知管理的最終目的：通過他人達(dá)到目標(biāo)，這樣就必須認(rèn)清3h理論的精髓：hand(管事)、head(管人)、heart(管心)。
職業(yè)經(jīng)理人群需要面對如何理解公司的戰(zhàn)略，從而獲得支持;主動(dòng)發(fā)掘了解顧客的需求，真誠服務(wù)賓客;換位思考爭取與其他團(tuán)隊(duì)間的配合，達(dá)成共識(shí);有效的引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員，形成團(tuán)隊(duì)積極向上的氛圍。管理者基于以上的角色認(rèn)知才能最終完成企業(yè)及個(gè)人的目標(biāo)。
明白自身角色定位的情況下，如何建立對上、對下、平行部門及外部系統(tǒng)的信任是管理者踏上成功之道的基礎(chǔ)。理清哪些行為是建立信任的正能量，哪些行為是破壞信任的負(fù)能量，管理者只有真正把握好尺度才能處理好這些行為方式。簡單舉例說明對下級，員工能分好、壞嗎?不能，事實(shí)上企業(yè)不存在有問題的員工，一定是管理者沒有讀懂員工的需求。
管理者如何取得企業(yè)的支持從而營造“家”的感覺給予下屬?一定要以身作則、樂于付出，具有一定的奉獻(xiàn)精神，員工才會(huì)認(rèn)可自己的上司、信任上司。對于這方面我作為一名管理者有深刻的認(rèn)識(shí)：至誠贏得信任。在實(shí)際工作生活中，如何建立良好的人際關(guān)系應(yīng)該從兩個(gè)方面思考和入手：一方面欠人情是值得的，另一方面如何還應(yīng)該還的人情，從而打造自己在事業(yè)圈、朋友圈的“個(gè)人影響力”。
二、溝通
關(guān)于溝通對于職業(yè)經(jīng)理人來說并不陌生，可嚴(yán)格意義上來說這一塊相當(dāng)一部分同仁理解不夠、實(shí)際做的也并不出色。由此我引用印度偉人甘地先生的名言“如果我們換上對手的鞋子并理解他們的立場，世界上四分之三的痛苦和誤會(huì)將消失”;美國管理大師柯維博士的“知彼解己”“先去主動(dòng)理解對方，再尋求對方理解自己”。
溝通是合作共贏的手段和基礎(chǔ)，職業(yè)經(jīng)理人需要把握好兩條原則：一、己所不欲勿施于人;二、己所欲，亦勿施于人(吾之蜜糖、彼之砒霜)。在此基礎(chǔ)上我們職業(yè)經(jīng)理人才能更好、更深的領(lǐng)悟到溝通的內(nèi)在含義及精髓。首先心態(tài)上我們要用開放的思維=空杯心態(tài)，其次關(guān)注聽、說，溝通是雙向的信息傳遞，聽的環(huán)節(jié)注意高度概括內(nèi)容，聽明白對方要表達(dá)的深層次內(nèi)容，要聽明白對方的情緒，最后聽明白對方真正的意圖，唯如此才能說雙方溝通有了很好的基礎(chǔ)，否則會(huì)陷入雞同鴨講的尷尬局面。聽明白了，“說”是溝通的回應(yīng)方式，說要一用陳述、二用問的方式進(jìn)行，切記避免自傳式回應(yīng)，注意溝通雙方肢體表現(xiàn)是重點(diǎn)。
職業(yè)經(jīng)理人對于溝通技巧需要掌握五個(gè)方針：一、維護(hù)尊嚴(yán);二、同理心回應(yīng);三、探尋他人;四、分享自我;五、給予支持。
三、激勵(lì)因素
職業(yè)經(jīng)理人帶團(tuán)隊(duì)用好激勵(lì)是一門學(xué)問，也是能否取得成功的重要組成部分。傳統(tǒng)觀點(diǎn)對于激勵(lì)的對象評判結(jié)果無非就是兩種：滿意、不滿意，缺乏科學(xué)理論分析依據(jù)。一個(gè)成功的需要學(xué)習(xí)相關(guān)的一些理論知識(shí)，結(jié)合實(shí)際與時(shí)俱進(jìn)，理論結(jié)合實(shí)踐，運(yùn)用激勵(lì)手段達(dá)到管理目標(biāo)。由此必須學(xué)習(xí)亞當(dāng)斯的公平理論：用公平理論解釋人“不患寡而患不均”的現(xiàn)象。公平理論認(rèn)為，公平是激勵(lì)的動(dòng)力。人能否受到激勵(lì)，不但受到他們得到了什么而定，還要受到他們所得與別人所得是否公平而定。
這種理論的心理學(xué)依據(jù)，就是人的知覺對于人的動(dòng)機(jī)的影響。他們指出，一個(gè)人不僅關(guān)心自己所得所失本身，而且還關(guān)心與別人所得所失的關(guān)系。他們是以相對付出和相對報(bào)酬全面衡量自己的得失。如果得失比例和他人相比大致相當(dāng)時(shí)，就會(huì)心理平靜，認(rèn)為公平合理心情舒暢。比別人高則令其興奮，是最有效的激勵(lì)，但有時(shí)過高會(huì)帶來心虛，不安全感激增。低于別人時(shí)產(chǎn)生不安全感，心理不平靜，甚至滿腹怨氣，工作不努力、消極怠工?？鬃铀^“不患寡而患不均”便是因?yàn)椤安痪奔础安话病保祆鋵Υ司涞慕忉屖牵骸熬?，謂各得其分;安，謂上下相安?！比绻毟徊罹噙^于懸殊，社會(huì)便有可能分崩離析。當(dāng)人們感到不公平待遇時(shí)，在心里會(huì)產(chǎn)生苦惱，呈現(xiàn)緊張不安，導(dǎo)致行為動(dòng)機(jī)下降，工作效率下降，甚至出現(xiàn)逆反行為。
個(gè)體為了消除不安，一般會(huì)出現(xiàn)以下一些行為措施：通過自我解釋達(dá)到自我安慰，更換對比對象，以獲得主觀的公平;采取一定行為，改變自己或他人的得失狀況;發(fā)泄怨氣，制造矛盾;暫時(shí)忍耐或逃避。因此可以說，公平理論所詮釋的正是“不患寡而患不均”所體現(xiàn)的公平與正義的思想。
第二種觀點(diǎn)：赫茨伯格理論;首先我們看一看激勵(lì)因素具體包括哪些方面a、獎(jiǎng)金、b、培訓(xùn)、c、休假福利、d、晉升;保健因素又包括哪些方面：a、工資、b、福利等、c、人文關(guān)懷(這方面早期歸結(jié)到激勵(lì)因素，新時(shí)期的員工基本來自獨(dú)生子女家庭，從一出生就受到家庭成員方方面面的照顧，很自然將人文關(guān)懷當(dāng)作一種保健因素，職業(yè)經(jīng)理人必須轉(zhuǎn)換思想適應(yīng)新新人類的思維方式，管理實(shí)踐中調(diào)整思路才能滿足當(dāng)下員工對激勵(lì)的理解)。
他的理論主要體現(xiàn)出激勵(lì)因素：有=滿意，沒有激勵(lì)在其他基本需求得到滿足的情況下=滿意，對于保健因素，企業(yè)沒有提供=一定不滿意，有=正常，不會(huì)產(chǎn)生激勵(lì)所帶來的額外滿意度。鑒于此，他人激勵(lì)運(yùn)用收入加薪、升值、贊美表揚(yáng)、認(rèn)同表揚(yáng)等手段，職業(yè)經(jīng)理人結(jié)合自身的管理實(shí)踐自然明白切入點(diǎn)。對不同的工作、不同的人、不同情況下要有不同的領(lǐng)導(dǎo)方式及激勵(lì)方式，具體可分為：
1、高能力低意愿的員工，激勵(lì)方法要點(diǎn)歸結(jié)：幫而不卸，加強(qiáng)雙向溝通，以聽為主;尋找對方的關(guān)鍵心理需求點(diǎn);交流中不能放棄對任務(wù)的要求，交流不能成為“談判”的狀態(tài)，目的在于心的溝通。
交流過程不刻意關(guān)注對方的心態(tài)和情緒，而是通過問答啟發(fā)特色強(qiáng)化對方的獨(dú)立思考能力，交出工作重點(diǎn)，在保護(hù)熱情的基礎(chǔ)上把關(guān)。
最后作為職業(yè)經(jīng)理人應(yīng)該學(xué)會(huì)情緒管理，管理實(shí)踐中產(chǎn)生負(fù)面情緒并不可怕，也是被允許的。表達(dá)情緒沒有正確和錯(cuò)誤之分，關(guān)鍵在于如何選擇表達(dá)方式。作為管理者可以選取幾種調(diào)節(jié)情緒的方式：控制沖動(dòng)、保持豁達(dá)、自信、樂觀、包容的心態(tài)，如此才能化解管理中產(chǎn)生的情緒。
酒店員工心得體會(huì)篇七
今年假期，在學(xué)校多名老師的努力聯(lián)系下，我們旅游、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入xx酒店餐飲部，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€(gè)月的專業(yè)培訓(xùn)。
我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試，初次接觸社會(huì)的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項(xiàng)。也許是幸運(yùn)，也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學(xué)順利透過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴(yán)格的體檢，被分配到了不一樣的崗位，我被分配到xx酒店的中餐廳工作，帶著一份興奮而緊張的情緒我們走進(jìn)了桂林賓館，開始了我們的培訓(xùn)。培訓(xùn)的一個(gè)多月里，我感受頗多，受益非淺。
xx酒店是一所老牌四涉外酒店，酒店管理先進(jìn)，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門：中餐部和西餐部，我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是餐飲部的中餐廳。中餐廳是xx酒店的也是最主要的一個(gè)餐廳，主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐，有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng)，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
1、準(zhǔn)備工作
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的培訓(xùn)，但酒店還是按正規(guī)的培訓(xùn)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們培訓(xùn)的一個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)月的培訓(xùn)讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是十分有用的。
2、培訓(xùn)過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都個(gè)性的友好，主管還專門為我們每人安排了兩傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們培訓(xùn)生的上班時(shí)光是7小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)光。但往往下班的具體時(shí)光是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際狀況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)光都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。但是令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪桥嘤?xùn)生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通但是的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一齊聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會(huì)對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由于xx酒店是一所老牌的涉外酒店，擁有極為豐富的海外客源，因此餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識(shí)，開闊了視野。
1、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是個(gè)性到位
所有高酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎樣樣，效果怎樣。xx酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工必須要用普通話交流，但是實(shí)際狀況是當(dāng)?shù)胤窖赃€是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的狀況下，使用方言的員工大有人在，畢竟xx酒店是一個(gè)涉外的高酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
2、加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督
以前在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳培訓(xùn)的一個(gè)月的時(shí)光里，透過自我的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
3、建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度
據(jù)我了解，很多老員工工作的時(shí)光已經(jīng)很長了，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也到達(dá)了十分高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)（最多也只是發(fā)錢），事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
一個(gè)民族有它自我的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自我的企業(yè)文化。在一個(gè)月的培訓(xùn)過程中，我發(fā)現(xiàn)xx酒店似乎并沒有一個(gè)深入人心的文化核心，即員工在里面沒有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，似乎很多員工純粹是為了自我的生活而工作，工作的用心性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
酒店培訓(xùn)的日子結(jié)束了，這次酒店培訓(xùn)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)?？偟膩碚f，在這些日子里自我確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)，如何處理好自我的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員就應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)；更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自我以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
酒店員工心得體會(huì)篇八
通過這期培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，使我體會(huì)到：提高素養(yǎng)，轉(zhuǎn)變觀念，增加責(zé)任，奉獻(xiàn)舞鋼。這十六個(gè)字的重要意義。這隨著世界經(jīng)濟(jì)面臨著競爭和挑戰(zhàn)，競爭與機(jī)遇并存，生存與進(jìn)展同在。在這新的形勢下轉(zhuǎn)變觀念，以人為本，建立我們企業(yè)的激勵(lì)機(jī)制，營造我們的企業(yè)文化，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，實(shí)現(xiàn)企業(yè)和個(gè)人價(jià)值的最大化，達(dá)到雙贏共贏。通過培訓(xùn)我有了以下思考：
轉(zhuǎn)變觀念，提高生疏，創(chuàng)新自我。面臨著多變的形勢，在我們現(xiàn)代化的企業(yè)管理中必需在生疏上轉(zhuǎn)變方案經(jīng)濟(jì)的舊觀念、舊思想，充分生疏市場經(jīng)濟(jì)優(yōu)勝劣汰的競爭格局，生疏到我們企業(yè)改制的緊迫性、重要性和準(zhǔn)時(shí)性，這就要求和告誡我們要有居安思危，居安思進(jìn)的憂患意識(shí)，去適應(yīng)變化，創(chuàng)新自我。創(chuàng)新觀念，創(chuàng)新技術(shù)，不要怨天尤人，多換腦子，下決心努力轉(zhuǎn)變自己，只有轉(zhuǎn)變了觀念，提高了生疏，才能找到屬于我們的奶酪，莫做慢火加熱的水中青蛙。
以人為本，營造一個(gè)真正體現(xiàn)敬重學(xué)問，敬重人才的機(jī)制和氛圍。
1、加強(qiáng)激勵(lì)措施，提高薪酬待遇。薪酬結(jié)構(gòu)要與企業(yè)進(jìn)展的階段相匹配。敬重人才價(jià)值，確立學(xué)問就是財(cái)產(chǎn)的觀念，生疏人本資源對企業(yè)價(jià)值和進(jìn)展的重要性，全面規(guī)范地建立績效評估和薪酬體系，使激勵(lì)機(jī)制得到更好的體現(xiàn)。
3、擴(kuò)大優(yōu)秀人才的聘請方案，提高人才結(jié)構(gòu)的配置，整合和優(yōu)化建立企業(yè)人才的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。
4、幫忙好我們的員工進(jìn)行職業(yè)生涯和進(jìn)展前景設(shè)計(jì)，優(yōu)化配置，使員工對企業(yè)有一種歸宿感，實(shí)現(xiàn)員工與企業(yè)共同價(jià)值的最大化，使企業(yè)通過人力資源價(jià)值鏈的管理，實(shí)現(xiàn)人力資本價(jià)值的增值，達(dá)到雙贏多贏。
5、加強(qiáng)培訓(xùn)工作，提高員工的綜合素養(yǎng)和工作技能，為員工設(shè)置一個(gè)提高進(jìn)步的平臺(tái)，加強(qiáng)與員工的溝通與理解，為企業(yè)今后長遠(yuǎn)進(jìn)展做好人才方面的儲(chǔ)備。
6、實(shí)行換腦不換人的`人才戰(zhàn)略，給大家制造一個(gè)相對穩(wěn)定的工作氛圍，體現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)人人都是人才的用人觀。
營造和弘揚(yáng)企業(yè)文化，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。企業(yè)文化的核心是建立共同的價(jià)值觀，企業(yè)文化使企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)鍵，打算著一個(gè)企業(yè)是否健康進(jìn)展，這就要求我們作為現(xiàn)代化的企業(yè)，不僅要在形式上突出我們的企業(yè)觀念，企業(yè)精神和宗旨，更重要的是如何始終長久的將企業(yè)文化深入員工心中，幫忙員工實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的最大化真正做到以人為本，樹立員工的共識(shí)、共和、共創(chuàng)、共享的四個(gè)精神和團(tuán)結(jié)立身、創(chuàng)新立志、拼搏立業(yè)的三立精神。只有讓企業(yè)文化真正貫穿我們的企業(yè)形象，文化設(shè)施，企業(yè)標(biāo)示等的企業(yè)管理，與企業(yè)的每一個(gè)環(huán)節(jié)中，才能提高我們企業(yè)的團(tuán)隊(duì)精神和分散力，形成我們企業(yè)員工的優(yōu)秀價(jià)值鏈和文化鏈。
通過本次培訓(xùn)使自己學(xué)到了新觀念、新學(xué)問和新方法，更加深切地體會(huì)和感受到在競爭日益白日化的今日，作為一名企業(yè)管理人員必需堅(jiān)固樹立企業(yè)為家的思想，必需著力培養(yǎng)和打造自己的領(lǐng)導(dǎo)力量和管理力量，只有不斷的提升自己的管理水平和領(lǐng)導(dǎo)力，才能制造一個(gè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，才能提升組織的執(zhí)行力，才能制造高績效的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)。雖然短暫的培訓(xùn)結(jié)束了，通過這次培訓(xùn)，有了肯定的收獲，但使我更加生疏到自己學(xué)問的匱乏，必需把這次培訓(xùn)做為一個(gè)新起點(diǎn)，強(qiáng)化學(xué)習(xí)力才能更好履職，才能不被時(shí)代拋棄。
酒店員工心得體會(huì)篇九
從參加20xx年xx月xx日_經(jīng)理的第一次培訓(xùn)到20xx年xx月xx日xx_的培訓(xùn)，中間已經(jīng)有20個(gè)人培訓(xùn)過了，雖然中間有好幾次的培訓(xùn)都由于值班或者其他原因沒有參加，但上傳的培訓(xùn)資料都看過了，中間許多的內(nèi)容都讓我受益匪淺，每次的培訓(xùn)內(nèi)容都對我們平時(shí)的工作以及生活中的為人處事起到了很大的作用。
通過培訓(xùn)，我總結(jié)了以下幾點(diǎn)心得：
要時(shí)刻保持一顆”我工作我快樂“的心，只有熱愛自己的工作，才能更好的吧工作做好，才會(huì)把最平凡的工作做得不同凡響，企業(yè)最需要熱愛工作的人。作為酒店服務(wù)行業(yè)，員工的禮儀修養(yǎng)起到至關(guān)重要的作用，無論是說話還是行為動(dòng)作都有他一定的規(guī)范度，只有把這些做好了，才是一名稱責(zé)的酒店員工。
在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，如果沒有默契的交流和溝通，就不能達(dá)成共識(shí)，在一個(gè)集體中，每個(gè)人都有自己的思想，但遇事必須顧全大局，只有這樣子一個(gè)團(tuán)隊(duì)才會(huì)壯大。說到團(tuán)隊(duì)最先想到在xx的日子，盡管住了5個(gè)月，但他們從未把我們當(dāng)成“自家人”，我們也在那個(gè)時(shí)候?qū)W會(huì)了團(tuán)結(jié)，沒有一個(gè)人受到委屈在做事時(shí)，人往往會(huì)忽略細(xì)節(jié)，但一個(gè)細(xì)節(jié)的忽略往往可以鑄成人生大錯(cuò)，如果做事時(shí)，總是一副事不關(guān)己的樣子，那你這輩子也就不用想有多大成就了，這就是所謂的“態(tài)度決定一切，細(xì)節(jié)決定成敗”。
很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而呈大器的，相反有的人總是想的大做的少，不愿意積少成多，中途放棄，最終一事無成，這也說明了堅(jiān)持的重要性。其實(shí)就是對自己負(fù)責(zé)，現(xiàn)在我們客房部xx經(jīng)理一般遇到事情不會(huì)直接告訴我們解決方法，總是問我們是怎樣想的，這也讓我們了解到我們對自己的崗位，對客房部，對賓館是有責(zé)任的。
從小在大人嘴里就聽到最多的是要學(xué)會(huì)感恩，要樂于助人，長大參加工作了，聽到最多的就是要有敬業(yè)精神，要有職業(yè)道德，熱愛自己的崗位，也只有真誠做人，認(rèn)真做事，你才會(huì)取得成功。
培訓(xùn)心得體會(huì)，無論是在酒店的那個(gè)部門，那個(gè)部門的什么崗位想要做到更強(qiáng)最好，那么我們就要學(xué)以致用，不辜負(fù)這么長時(shí)間以來培訓(xùn)者的良苦用心。經(jīng)過這么多次的培訓(xùn)，我學(xué)會(huì)了如何去生活工作，學(xué)會(huì)了如何待人接物，今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì)，勇敢的挑戰(zhàn)自我，完成自我，讓自己變得優(yōu)秀。
酒店員工心得體會(huì)篇十
酒店行業(yè)是旅游業(yè)的重要組成部分，無論是商務(wù)還是休閑旅行，人們都需要在舒適的環(huán)境中享受著各種服務(wù)。然而，酒店員工在這個(gè)行業(yè)的服務(wù)中起著關(guān)鍵的作用。作為一個(gè)曾經(jīng)在一家知名酒店工作過的員工，我想分享一些我在工作中的心得體會(huì)。
首先，酒店員工應(yīng)該具備出色的服務(wù)意識(shí)。在酒店工作需要具備與各種人群打交道的能力，無論他們是來自哪個(gè)國家、哪個(gè)行業(yè)的客人，都應(yīng)該得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。作為員工，我們首先要學(xué)會(huì)尊重每一位客人，關(guān)注他們的需求，并盡力滿足。有時(shí)候客人可能不太友善或有特殊要求，但我們不能因此而失去耐心和熱情。只要我們把客人當(dāng)作自己的朋友對待，給予他們真誠的微笑和熱情的問候，客人會(huì)感受到我們的誠意，并愿意再次光顧。
其次，與客人建立良好的溝通是非常重要的。在酒店工作中，很多問題或矛盾都可以通過有效的溝通來化解。對員工來說，要學(xué)會(huì)傾聽客人的需求，并盡力提供合適的解決方案。有時(shí)候客人可能會(huì)有一些抱怨或不滿，這時(shí)候我們不能生氣或無視，而應(yīng)該耐心聽取他們的意見，并及時(shí)處理。通過良好的溝通，我們不僅可以解決問題，還能樹立良好的口碑，贏得客人的信任和支持。
在酒店工作中，團(tuán)隊(duì)合作也是非常重要的一環(huán)。一個(gè)成功的酒店離不開所有員工的努力和配合。作為一名酒店員工，我們應(yīng)該懂得如何與同事合作，尊重并幫助彼此。不論是在客房清潔、前臺(tái)接待還是餐飲服務(wù)方面，我們都要相互配合，形成高效的團(tuán)隊(duì)。只有大家共同努力，才能順利完成各項(xiàng)工作，并提供最好的服務(wù)。在團(tuán)隊(duì)合作中，我們還能相互學(xué)習(xí)和切磋，不斷提高自己的能力。
此外，酒店員工應(yīng)該具備應(yīng)急處理的能力。在酒店工作中，突發(fā)事件或緊急情況時(shí)有發(fā)生。作為一名員工，我們需要保持冷靜、果斷的應(yīng)對。無論是火災(zāi)、停電、客人突發(fā)疾病等，我們需要立即采取正確的措施，并及時(shí)通知相關(guān)部門和主管。在這些緊急情況中，員工的應(yīng)急處理能力可以最大程度地減少可能的傷害，并保護(hù)客人和自己的安全。
最后，酒店員工應(yīng)該具備持續(xù)學(xué)習(xí)的意識(shí)。酒店行業(yè)一直在不斷發(fā)展，客人的需求也在不斷變化。作為一名員工，要保持對行業(yè)的敏感性，并通過學(xué)習(xí)不斷提高自己的專業(yè)知識(shí)和技能。可以通過參加培訓(xùn)課程、閱讀相關(guān)書籍和合理利用工作中的機(jī)會(huì)來學(xué)習(xí)。只有不斷學(xué)習(xí)，我們才能更好地適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的變化，并為客人提供更好的服務(wù)。
總而言之，作為酒店員工，我們應(yīng)該具備出色的服務(wù)意識(shí)、良好的溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、應(yīng)急處理能力和持續(xù)學(xué)習(xí)的意識(shí)。用真誠的微笑和熱情的服務(wù)，我們可以贏得客人的信任和滿意度。通過與同事的合作和溝通，我們能夠形成高效的團(tuán)隊(duì)，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。而持續(xù)學(xué)習(xí)能夠幫助我們不斷提高自己的能力，適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展變化。這就是我在酒店工作中的一些心得體會(huì)，希望能對即將進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的人們有所啟發(fā)。
酒店員工心得體會(huì)篇十一
誰不希望頭頂?shù)奶炜照克{(lán)如鏡，誰不希望腳下的大地綠草如茵，誰不希望身邊的湖水清澈明凈，誰不希望眼前的陽光燦爛如金，但現(xiàn)在我們卻離它越來越遠(yuǎn)了。
綠色，它總是給人們清爽、干凈的感覺，而提到“綠色酒店”作為做酒店行業(yè)的同仁我們應(yīng)該更多的去了解它。綠色酒店在國際上可譯為“greenhotel”它是指運(yùn)用環(huán)保健康、安全理念、堅(jiān)持綠色管理、倡導(dǎo)綠色消費(fèi)、保護(hù)生態(tài)和合理使用資源的酒店。綠色酒店是通過節(jié)能、節(jié)電、節(jié)水，合理利用自然資源、減緩資源的耗竭，減少廢料和污染物的生存和排放，促進(jìn)酒店產(chǎn)品的生產(chǎn)，消費(fèi)過程與環(huán)境相容，降低整個(gè)酒店對環(huán)境危害的風(fēng)險(xiǎn)。在當(dāng)今社會(huì)，我們每天都幾乎可以聽到人們不保護(hù)環(huán)境，合理利用資源發(fā)生的天災(zāi)人禍，隨著世界環(huán)境的日趨惡劣，未來酒店應(yīng)更注重保護(hù)生態(tài)環(huán)境平衡及節(jié)約能源和材料耗費(fèi)。酒店是一個(gè)人員聚集較多的.地方，資源消耗很大，每天所產(chǎn)生的垃圾和污水?dāng)?shù)量更是大的驚人，所以我們應(yīng)該在酒店提倡綠色消費(fèi)，消費(fèi)無污染的物品——天然食品，自覺抵制破壞環(huán)境和大量浪費(fèi)資源的商品，通過樹立良好的綠色消費(fèi)觀，減少不必要的浪費(fèi)，節(jié)約成本，增加利潤，讓客人在酒店體驗(yàn)到一種全新的消費(fèi)模式。
在酒店的客房部，是客人進(jìn)出頻率較高的地方，客房的床單、毛巾我們最好是使用純天然的棉織品或亞麻織品，肥皂宜選用純植物油肥皂，客房不再每日更換一次性用品；床單、毛巾的更換也可根據(jù)客人的需要而定，盡量的減少抵制易耗品的產(chǎn)生，我們也可以在客房內(nèi)放入這樣的卡片“如果您不需要更換被單，請把您的卡片放在您的枕頭上”熱而客房中的窗簾、地毯、床靠背、椅子、電腦桌等家具我們每月都應(yīng)做計(jì)劃衛(wèi)生，更好的打掃平時(shí)未做的死角，這些部位對病原體和其它的污染物吸附能力較強(qiáng)，嚴(yán)重的影響了客房的衛(wèi)生質(zhì)量。在客房內(nèi)擺放一些每個(gè)季節(jié)不同的植物、花草，并做定期的養(yǎng)護(hù)，這樣就能增加客房的舒適感，對于房間的燈我們可選用燈光柔和的綠色照明，根據(jù)早上、中午、下午、夜晚自動(dòng)調(diào)節(jié)，而我們客房里的設(shè)施設(shè)備應(yīng)不會(huì)出現(xiàn)漏水、漏電、水管的爆裂、破損、墜落等現(xiàn)象，客房中的門窗具有隔音、防蟲等功能；我們的無煙樓層應(yīng)每天打掃，保持通風(fēng)，盡量去除煙味，為下一位入住客人提供良好的空間。
爭創(chuàng)綠色酒店，要靠我們每個(gè)人共同努力，在身心和諧中發(fā)揮工作潛力，重視生態(tài)環(huán)保，這樣不僅改變了我們的生態(tài)環(huán)境，更多的帶給了客人回家的溫馨感覺，它是我們的目標(biāo)，我們的動(dòng)力，為了讓家園綠樹藍(lán)天，日我們手拉手，肩并肩，加入“綠色酒店的行業(yè)中來，從我開始！行動(dòng)起來，從現(xiàn)在開始，從每時(shí)每刻做起，從每件小事做起，讓我們共同努力，創(chuàng)造美好的明天。
酒店員工心得體會(huì)篇十二
誰不希望頭頂?shù)奶炜照克{(lán)如鏡，誰不希望腳下的大地綠草如茵，誰不希望身邊的湖水清澈明凈，誰不希望眼前的陽光燦爛如金，但現(xiàn)在我們卻離它越來越遠(yuǎn)了。
綠色，它總是給人們清爽、干凈的感覺，而提到“綠色酒店”作為做酒店行業(yè)的同仁我們應(yīng)該更多的去了解它。綠色酒店在國際上可譯為“greenhotel”它是指運(yùn)用環(huán)保健康、安全理念、堅(jiān)持綠色管理、倡導(dǎo)綠色消費(fèi)、保護(hù)生態(tài)和合理使用資源的酒店。綠色酒店是通過節(jié)能、節(jié)電、節(jié)水，合理利用自然資源、減緩資源的耗竭，減少廢料和污染物的生存和排放，促進(jìn)酒店產(chǎn)品的生產(chǎn)，消費(fèi)過程與環(huán)境相容，降低整個(gè)酒店對環(huán)境危害的風(fēng)險(xiǎn)。在當(dāng)今社會(huì)，我們每天都幾乎可以聽到人們不保護(hù)環(huán)境，合理利用資源發(fā)生的天災(zāi)人禍，隨著世界環(huán)境的日趨惡劣，未來酒店應(yīng)更注重保護(hù)生態(tài)環(huán)境平衡及節(jié)約能源和材料耗費(fèi)。酒店是一個(gè)人員聚集較多的地方，資源消耗很大，每天所產(chǎn)生的垃圾和污水?dāng)?shù)量更是大的驚人，所以我們應(yīng)該在酒店提倡綠色消費(fèi)，消費(fèi)無污染的物品——天然食品，自覺抵制破壞環(huán)境和大量浪費(fèi)資源的商品，通過樹立良好的綠色消費(fèi)觀，減少不必要的浪費(fèi)，節(jié)約成本，增加利潤，讓客人在酒店體驗(yàn)到一種全新的消費(fèi)模式。
在酒店的客房部，是客人進(jìn)出頻率較高的地方，客房的床單、毛巾我們最好是使用純天然的棉織品或亞麻織品，肥皂宜選用純植物油肥皂，客房不再每日更換一次性用品;床單、毛巾的更換也可根據(jù)客人的需要而定，盡量的減少抵制易耗品的產(chǎn)生，我們也可以在客房內(nèi)放入這樣的卡片“如果您不需要更換被單，請把您的卡片放在您的枕頭上”熱而客房中的窗簾、地毯、床靠背、椅子、電腦桌等家具我們每月都應(yīng)做計(jì)劃衛(wèi)生，更好的打掃平時(shí)未做的死角，這些部位對病原體和其它的污染物吸附能力較強(qiáng)，嚴(yán)重的影響了客房的衛(wèi)生質(zhì)量。在客房內(nèi)擺放一些每個(gè)季節(jié)不同的植物、花草，并做定期的養(yǎng)護(hù)，這樣就能增加客房的舒適感，對于房間的燈我們可選用燈光柔和的綠色照明，根據(jù)早上、中午、下午、夜晚自動(dòng)調(diào)節(jié)，而我們客房里的設(shè)施設(shè)備應(yīng)不會(huì)出現(xiàn)漏水、漏電、水管的爆裂、破損、墜落等現(xiàn)象，客房中的門窗具有隔音、防蟲等功能;我們的無煙樓層應(yīng)每天打掃，保持通風(fēng)，盡量去除煙味，為下一位入住客人提供良好的空間。
爭創(chuàng)綠色酒店，要靠我們每個(gè)人共同努力，在身心和諧中發(fā)揮工作潛力，重視生態(tài)環(huán)保，這樣不僅改變了我們的生態(tài)環(huán)境，更多的帶給了客人回家的溫馨感覺，它是我們的目標(biāo)，我們的動(dòng)力，為了讓家園綠樹藍(lán)天，日我們手拉手，肩并肩，加入“綠色酒店的行業(yè)中來，從我開始!行動(dòng)起來，從現(xiàn)在開始，從每時(shí)每刻做起，從每件小事做起，讓我們共同努力，創(chuàng)造美好的明天。
酒店員工心得體會(huì)篇十三
第一段：引言（100字）
酒店作為服務(wù)行業(yè)的代表，員工素質(zhì)直接影響了顧客的滿意度和品牌形象。作為一名優(yōu)秀的員工，我深深體會(huì)到，只有具備良好工作態(tài)度和專業(yè)素養(yǎng)，才能成為酒店行業(yè)中的佼佼者。本文將結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)，談?wù)勅绾纬蔀榫频旰脝T工的心得體會(huì)。
第二段：學(xué)習(xí)與積累（250字）
成為一名好員工，首先需要具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和技能。在這個(gè)行業(yè)，學(xué)習(xí)是永無止境的，員工應(yīng)該持續(xù)不斷地充實(shí)自己的知識(shí)儲(chǔ)備。對于我來說，我經(jīng)常參與培訓(xùn)課程和學(xué)習(xí)小組，努力了解行業(yè)最新的發(fā)展動(dòng)態(tài)。同時(shí)，我也善于從工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，積累實(shí)際操作的技巧和經(jīng)驗(yàn)。只有在學(xué)習(xí)和積累的基礎(chǔ)上，才能穩(wěn)定地進(jìn)行工作，并在工作中獲得成長。
第三段：溝通與合作（250字）
在酒店服務(wù)行業(yè)中，良好的溝通與合作能力是非常重要的。酒店員工需要隨時(shí)與客人進(jìn)行溝通，了解客人的需求，并盡力滿足。與此同時(shí)，酒店員工之間也需要進(jìn)行良好的合作，共同完成任務(wù)。在我與客人交流的過程中，我始終保持耐心和真誠，通過細(xì)致入微地傾聽和觀察，準(zhǔn)確捕捉客人需求，為他們提供個(gè)性化的服務(wù)。與同事合作時(shí)，我注重團(tuán)隊(duì)意識(shí)，積極參與討論，分享自己的想法并尊重別人的觀點(diǎn)。通過良好的溝通和合作，我為酒店創(chuàng)造了和諧的工作氛圍。
第四段：細(xì)節(jié)與責(zé)任（300字）
在酒店服務(wù)中，細(xì)節(jié)是決定細(xì)微差別的關(guān)鍵。作為一名好員工，我時(shí)刻把注意力放在每個(gè)細(xì)節(jié)上，力求做到盡善盡美。無論是整理客房還是接待客人，我以一種全神貫注的態(tài)度，用心對待每一項(xiàng)工作。我時(shí)刻保持房間整潔，把握好每個(gè)細(xì)小細(xì)節(jié)，確?？腿说娜胱「械绞孢m和滿意。同時(shí)，我也時(shí)刻銘記著自己的責(zé)任。對于每一個(gè)工作環(huán)節(jié)，我總是理解并承擔(dān)起自己的責(zé)任，堅(jiān)守職業(yè)操守，保持良好的工作品質(zhì)與效率。
第五段：心態(tài)與成長（300字）
酒店行業(yè)工作忙碌且具有挑戰(zhàn)性，員工需要健康的心態(tài)來應(yīng)對各種壓力和困難。我相信心態(tài)決定一切，只有積極樂觀的態(tài)度才能始終保持工作的熱情和動(dòng)力。在工作中，我努力調(diào)整自己的心態(tài)，用積極的態(tài)度面對每一份工作，學(xué)會(huì)從中尋找快樂和成長。同時(shí)，我也給自己設(shè)立了定期的學(xué)習(xí)目標(biāo)和職業(yè)規(guī)劃，不斷學(xué)習(xí)和提升自己，以適應(yīng)行業(yè)的變化和需求。
結(jié)尾（100字）
通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我認(rèn)為成為一名酒店好員工需要具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、良好的溝通與合作能力，細(xì)致入微的細(xì)節(jié)和責(zé)任感以及健康積極的心態(tài)。作為酒店員工，我們的目標(biāo)是打造一個(gè)更好的酒店服務(wù)品牌，為客人提供滿意和高品質(zhì)的服務(wù)。我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提升自己，成為一名更出色的酒店員工。
酒店員工心得體會(huì)篇十四
作為酒店員工，我有幸能夠親身體驗(yàn)酒店行業(yè)的工作環(huán)境和客戶服務(wù)。在我工作的這段時(shí)間里，我獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。以下是我對酒店員工工作的心得體會(huì)，或許可以為那些有志于進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的人提供一些參考。
第一段：工作態(tài)度
作為一名酒店員工，最重要的是擁有正確的工作態(tài)度。工作態(tài)度決定了我們的工作質(zhì)量和客戶滿意度。我深刻地意識(shí)到，無論是對客人還是對同事，都要保持真誠和友好的態(tài)度。工作中的忙碌和不確定性并不會(huì)讓我喪失對客人的耐心和友善。相反，我學(xué)會(huì)了如何平衡工作和個(gè)人生活，以保持良好的工作態(tài)度。只有這樣，才能夠真正地為客人提供完美的服務(wù)。
第二段：團(tuán)隊(duì)合作
在酒店行業(yè)中，團(tuán)隊(duì)合作是至關(guān)重要的。所有部門的員工都需要相互合作，只有這樣才能夠提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)。我發(fā)現(xiàn)，當(dāng)團(tuán)隊(duì)成員之間有著良好的溝通和合作精神時(shí)，工作效率是最高的。通過互相幫助和支持，在緊急情況下能夠迅速應(yīng)對問題。無論是在日常工作中還是在不斷發(fā)生的事件中，我們通過團(tuán)隊(duì)合作建立了一種緊密的聯(lián)系，這讓我感到十分充實(shí)和滿足。
第三段：技能培訓(xùn)
作為一名酒店員工，終身學(xué)習(xí)是必不可少的。在這個(gè)行業(yè)中，客戶需求和市場變化是不斷變化的，我們需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的技能。我非常感激我的雇主為員工提供了廣泛的培訓(xùn)機(jī)會(huì)，包括客戶服務(wù)技能、交流技巧和領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng)等。這些培訓(xùn)使我能夠更好地適應(yīng)不同的工作場景和客戶需求。持續(xù)學(xué)習(xí)讓我在這個(gè)競爭激烈的行業(yè)中有了更大的競爭優(yōu)勢。
第四段：處理困難
在酒店行業(yè)工作，我們難免會(huì)遇到各種各樣的困難和挑戰(zhàn)。例如，客人的抱怨、突發(fā)事故和設(shè)備故障等。面對這些問題，我學(xué)會(huì)了保持冷靜和耐心，尋找最合適的解決方案。學(xué)會(huì)從客戶的角度思考和理解，提供專業(yè)和貼心的服務(wù)。這種處理困難的能力不僅提升了我的個(gè)人能力，也增加了客戶對酒店的信任和滿意度。
第五段：成就感
作為酒店員工，最大的成就感來自于客戶的滿意度和贊賞。當(dāng)客戶對我在工作中所做出的努力表示感激時(shí)，我感到非常開心和滿足。這讓我感到自豪，也鼓勵(lì)我不斷提升自己的工作質(zhì)量。在這個(gè)行業(yè)中，不斷進(jìn)步和成長是永恒的追求。只有不斷實(shí)踐和反思，我們才能做得更好。
總結(jié)：
通過擁有正確的工作態(tài)度、團(tuán)隊(duì)合作精神和不斷學(xué)習(xí)提升自己的技能，我們作為酒店員工能夠成就自己的職業(yè)發(fā)展。雖然在工作中會(huì)遇到困難和挑戰(zhàn)，但這正是我們成長和進(jìn)步的機(jī)會(huì)。最終，我們將以取得客戶滿意和公司成功的成就感為自己加分，為酒店行業(yè)貢獻(xiàn)自己的一份力量。
酒店員工心得體會(huì)篇十五
來到z魚港已經(jīng)有一個(gè)月了，在這一個(gè)月期間我很幸運(yùn)的遇到了李進(jìn)老師的培訓(xùn)，是李進(jìn)老師的培訓(xùn)讓我學(xué)到很多以前從未學(xué)到的知識(shí)。
通過員工大會(huì)，我首先知道了6.28日是z魚港試營業(yè)1周年的日子。當(dāng)時(shí)聽后，感到很吃驚，通過王總的講話我受益匪淺，在一個(gè)團(tuán)隊(duì)，我們應(yīng)該互幫互助，不要斤斤計(jì)較每一件事，或有意去針對每一個(gè)人，作為一個(gè)較大的.餐飲企業(yè)，我們應(yīng)該注意一些細(xì)節(jié)，從而擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，不要瞧不起自己現(xiàn)在所擁有的職業(yè)與地位。俗話說：“失敗是成功之母?！泵總€(gè)人不可能很快取得成功都是靠自己一點(diǎn)一點(diǎn)的努力贏得來的，每個(gè)成功人的背后都有著說不盡的痛苦，說不盡的辛苦，說不盡的汗水。我們應(yīng)該要樹立起自己的目標(biāo)，向那些成功人士看齊，相信我自己可以，相信你們大家也可以。
酒店員工心得體會(huì)篇十六
20xx年x月x日對酒店所有員工來說都是個(gè)不平凡的日子，這天酒店組織半數(shù)員工到xxx拓展訓(xùn)練場進(jìn)行了拓展訓(xùn)練，其目的是加強(qiáng)團(tuán)結(jié)合作，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。
通過參加這次拓展訓(xùn)練，使我感悟很多。拓展訓(xùn)練以簡單的游戲，揭示了深刻的道理，讓我找回了工作中被時(shí)間磨蝕掉卻非常珍貴的東西：意志、激情與活力。這使我更深刻地意識(shí)到，其實(shí)我們每個(gè)人都是很堅(jiān)強(qiáng)的，每個(gè)人在平時(shí)工作和生活中都有潛在的能力未曾發(fā)揮出來，只要自己有信心、有勇氣去面對，就沒有解決不了的難題。雖然拓展訓(xùn)練只有短短一天時(shí)間，卻收獲很大，感受頗深，使我開闊了視野，增長了知識(shí)，對團(tuán)隊(duì)有了更深的認(rèn)識(shí)。感謝公司給我們這個(gè)拓訓(xùn)練的機(jī)會(huì)，讓我體會(huì)到人生十分有益的感悟。同時(shí)也要感謝我們的隊(duì)友在這次訓(xùn)練中給我的幫助和關(guān)愛，讓我走過拓展的這段路程。
回顧拓展訓(xùn)練的全過程，還是歷歷在目，從團(tuán)隊(duì)呼啦圈的相互扶持，到拯救大兵的自我突破，再到空中斷橋的相互勉勵(lì)，以及最后畢業(yè)墻的上下一致的通力合作。我們一次一次的完成了自我的突破和飛躍。全體隊(duì)員上至隊(duì)長下至成員，人人都無所畏懼，大家都能凝心聚力，發(fā)揮個(gè)人聰明才智，各個(gè)表現(xiàn)堅(jiān)強(qiáng)勇敢，充分體現(xiàn)了挑戰(zhàn)自我的團(tuán)隊(duì)精神。
我們首先做的游戲是團(tuán)隊(duì)呼啦圈，雖然是個(gè)不起眼的小游戲，但在游戲結(jié)束后，教練解說這個(gè)游戲的含義，大家才意識(shí)到酒店和戰(zhàn)鷹拓展的教官們，在背后付出得太多。一個(gè)簡單的游戲旁敲著我們的工作態(tài)度。在我們每次遇到問題的時(shí)候，我們能彎彎腰，能低低頭，能顧及他人的感受，能及時(shí)為他人解決面臨的問題，幫別人一把，我們的這個(gè)團(tuán)隊(duì)將更穩(wěn)固。其實(shí)問題很簡單，只有自己勇于面對，在團(tuán)隊(duì)的努力下一定能夠贏取最后的勝利。這個(gè)游戲在全體隊(duì)員中留下了深刻的印象，這個(gè)項(xiàng)目安排在第一個(gè)是有它的意義的。因?yàn)橛辛诉@個(gè)起點(diǎn)，有了這次的經(jīng)歷讓大家知道在以后的游戲或在工作生活中，尊重大人，比尊重自己更重要。
在拯救大兵游戲科目中更能體現(xiàn)出我們的團(tuán)隊(duì)溝通能力和變通技巧，大家要眾志成城，處處充滿合作，關(guān)心、支持、包容、建議和諒解。在三局中我們贏了二局我們很高興，但在失敗后領(lǐng)導(dǎo)接受懲罰我們又覺自己差得很遠(yuǎn)。如果我們在任何一環(huán)中出現(xiàn)失誤，我們在團(tuán)隊(duì)協(xié)作中不緊密配合，只顧自己眼前的事情，不顧及大局，出問題后我們的領(lǐng)導(dǎo)將承受更大的責(zé)任，那不只是領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任，那更是我們的責(zé)任！
下午首先迎接我們的項(xiàng)目是空中斷橋和畢業(yè)墻。在空中斷橋中我們的隊(duì)友都表現(xiàn)得非常的勇敢，我們的后勤隊(duì)伍也非常強(qiáng)大，我感到非常欣慰，在一個(gè)一個(gè)隊(duì)友上去征服自己的同時(shí)，在那一大步跨過斷橋的同時(shí)，大家都明白只要跨過那道坎，迎接最后的就是勝利，就是歡呼，就是從內(nèi)心征服了自己，面對困難無所畏懼。
酒店員工心得體會(huì)篇十七
作為一家酒店的員工，我的工作職責(zé)是為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)，確保他們的逗留愉快。在與客人的交往中，我積累了一些心得體會(huì)，下面將以五段式的文章形式，分享一些關(guān)于“酒店好員工”的心得體會(huì)。
第一段：體驗(yàn)心態(tài)影響服務(wù)質(zhì)量
在對待工作的態(tài)度上，即使是再小的細(xì)節(jié)也不能放松。一個(gè)好的員工應(yīng)該時(shí)刻保持積極樂觀的心態(tài)，對待每一位客人都要真誠熱情。如果心態(tài)消極，工作效率就會(huì)受到影響，服務(wù)質(zhì)量也會(huì)下降。因此，我們要不斷調(diào)整自己的心態(tài)，積極面對工作中的一切挑戰(zhàn)，并且在工作中真正以客人的需求為出發(fā)點(diǎn)。只有這樣，才能讓客人體驗(yàn)到最好的酒店服務(wù)，留下美好的回憶。
第二段：團(tuán)隊(duì)合作提高工作效率
在酒店的工作中，團(tuán)隊(duì)合作是至關(guān)重要的。酒店員工通常會(huì)分工明確，各自負(fù)責(zé)不同的區(qū)域或職責(zé)，但是我們也需要相互協(xié)作，互相支持。只有將團(tuán)隊(duì)的力量發(fā)揮到極致，才能提高工作效率。例如，在高峰時(shí)段，大家需要相互協(xié)助，迅速完成客房清潔、行李搬運(yùn)等工作。相信團(tuán)隊(duì)的力量，合理分配任務(wù)，讓每個(gè)人都感到被需要和重要，這樣整個(gè)酒店的服務(wù)水平就會(huì)得到極大的提升。
第三段：細(xì)節(jié)決定服務(wù)品質(zhì)
酒店服務(wù)是以客人為中心的，對于他們而言，細(xì)節(jié)是決定服務(wù)品質(zhì)的關(guān)鍵因素之一。一個(gè)好的員工要時(shí)刻關(guān)注細(xì)節(jié)，體現(xiàn)在各個(gè)環(huán)節(jié)。比如，在客房清潔時(shí)，我們需要保證每個(gè)房間的整潔和衛(wèi)生，并注意擺放整齊，給客人一個(gè)溫馨宜人的入住環(huán)境。同時(shí)，對客人的需求和反饋也要及時(shí)回應(yīng)，確保他們的需求得到滿足。只有做到這些細(xì)節(jié)，才能真正營造出舒適的環(huán)境和卓越的服務(wù)。
第四段：溝通技巧提升服務(wù)體驗(yàn)
良好的溝通是提升服務(wù)體驗(yàn)的重要一環(huán)。一個(gè)優(yōu)秀的酒店員工應(yīng)該具備良好的溝通技巧，與客人進(jìn)行有效的溝通，了解他們的需求和期望。要善于傾聽，給予客人足夠的關(guān)注和體貼。同時(shí)，我們也要學(xué)會(huì)準(zhǔn)確表達(dá)自己，用清晰明了的語言傳達(dá)信息，不給客人造成困擾。通過良好的溝通，能夠更好地滿足客人的需求，提供專業(yè)且個(gè)性化的服務(wù)，讓客人感到賓至如歸。
第五段：持續(xù)學(xué)習(xí)提升自我價(jià)值
作為一名酒店員工，沒有止步不前的理由。我們應(yīng)該保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，不斷提升自己的專業(yè)技能，追求更高的服務(wù)水平和更好的職業(yè)發(fā)展。可以通過參加專業(yè)培訓(xùn)課程、閱讀相關(guān)書籍、與同行交流等途徑，增加自己的知識(shí)量和技能。只有不斷學(xué)習(xí)和提升，才能更好地適應(yīng)客人日益增長的需求和變化的市場競爭。同時(shí)，持續(xù)學(xué)習(xí)也是發(fā)展個(gè)人職業(yè)前途的關(guān)鍵，能夠提高自己的市場競爭力。
總結(jié)：
酒店好員工需要時(shí)刻保持積極樂觀的心態(tài)，與客人互動(dòng)時(shí)要真誠熱情；團(tuán)隊(duì)合作是提高工作效率的關(guān)鍵；關(guān)注細(xì)節(jié)決定服務(wù)品質(zhì)的好壞；良好的溝通技巧能提升服務(wù)體驗(yàn)；持續(xù)學(xué)習(xí)是提升個(gè)人價(jià)值和職業(yè)發(fā)展的保證。只有具備這些素質(zhì)和能力，才能成為一名合格的酒店好員工，為客人提供卓越的服務(wù)體驗(yàn)。
酒店員工心得體會(huì)篇十八
第一段：引言（約200字）
在酒店行業(yè)中，好的員工是酒店成功的關(guān)鍵。他們不僅要具備專業(yè)知識(shí)和技能，還要具備熱忱和耐心的服務(wù)態(tài)度。本文將從員工的專業(yè)素質(zhì)、團(tuán)隊(duì)合作、顧客滿意度、工作動(dòng)力和發(fā)展機(jī)會(huì)五個(gè)方面探討酒店好員工的心得體會(huì)。
第二段：專業(yè)素質(zhì)（約200字）
作為一名酒店好員工，擁有專業(yè)素質(zhì)是至關(guān)重要的。他們需要對酒店各個(gè)方面有全面的了解，如前臺(tái)接待、客房服務(wù)、餐飲管理等。只有深入了解酒店運(yùn)營的每個(gè)環(huán)節(jié)和細(xì)節(jié)，才能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。此外，良好的溝通能力和解決問題的能力也是好員工必備的技能，能夠有效地與同事和客人溝通互動(dòng)，并在突發(fā)情況下靈活應(yīng)對，保證服務(wù)順利進(jìn)行。
第三段：團(tuán)隊(duì)合作（約200字）
好員工不僅僅是獨(dú)當(dāng)一面的個(gè)人英雄，更要懂得團(tuán)隊(duì)合作的重要性。一個(gè)優(yōu)秀的酒店團(tuán)隊(duì)由不同的部門和人員構(gòu)成，每個(gè)人都有自己的職責(zé)和工作任務(wù)。好員工應(yīng)該懂得與團(tuán)隊(duì)成員密切配合，相互支持和理解。只有團(tuán)隊(duì)協(xié)作和合作，酒店才能順利運(yùn)營，客人的需求才能得到更好的滿足。因此，好員工應(yīng)該樂于幫助同事，共同努力提升整個(gè)團(tuán)隊(duì)的服務(wù)水平。
第四段：顧客滿意度（約200字）
酒店行業(yè)的核心目標(biāo)是滿足客人的需求，好員工應(yīng)該時(shí)刻以顧客滿意度為導(dǎo)向。他們應(yīng)該用善意和耐心對待每一位客人，提供個(gè)性化的服務(wù)。好員工能夠根據(jù)客人的不同需求，給予恰當(dāng)?shù)慕ㄗh和幫助。雖然客人的要求可能各異，但是好員工應(yīng)該始終保持微笑并盡力滿足客人的期望。只有顧客滿意度得到提升，酒店才能獲得良好的口碑和持續(xù)的業(yè)務(wù)。
第五段：工作動(dòng)力和發(fā)展機(jī)會(huì)（約200字）
良好的工作動(dòng)力和發(fā)展機(jī)會(huì)可以激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造力。酒店好員工應(yīng)該把工作當(dāng)作一種樂趣，持久地保持激情和熱情。酒店業(yè)務(wù)的快速變化，也給員工提供了廣闊的發(fā)展機(jī)會(huì)。好員工應(yīng)該持續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己的專業(yè)能力，善于抓住各種培訓(xùn)機(jī)會(huì)，更好地適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的需求。此外，酒店也應(yīng)該提供員工晉升和職業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)，讓優(yōu)秀的員工有更多的發(fā)展空間和挑戰(zhàn)，進(jìn)一步激發(fā)他們的工作動(dòng)力。
結(jié)論（約200字）
作為一名酒店好員工，專業(yè)素質(zhì)、團(tuán)隊(duì)合作、顧客滿意度、工作動(dòng)力和發(fā)展機(jī)會(huì)是至關(guān)重要的。僅僅擁有專業(yè)的技能和知識(shí)是不夠的，好員工應(yīng)該將服務(wù)質(zhì)量放在首位，并積極與團(tuán)隊(duì)成員合作，滿足客人的需求。同時(shí)，他們也應(yīng)該關(guān)注自身的發(fā)展和提升，保持對工作的熱情和動(dòng)力，不斷追求進(jìn)步。只有如此，他們才能成為酒店行業(yè)中不可或缺的一份子，為酒店的成功貢獻(xiàn)自己的力量。
酒店員工心得體會(huì)篇十九
兩天的培訓(xùn)是公司給我們供應(yīng)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，能夠擁有這樣的經(jīng)受無論對我的現(xiàn)在還是將來都是受益匪淺的，感覺自己很幸運(yùn)，格外感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。通過這次培訓(xùn)我生疏到溝通技巧和團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理對于領(lǐng)班在工作中的重要性。以下是我在這次培訓(xùn)中的幾點(diǎn)的幾點(diǎn)心得：
以前總以為溝通就是把自己想表達(dá)的說出來就可以了，但通過這次培訓(xùn)讓我意識(shí)到不僅僅是這樣的。一次完善的溝通是要讓對方完全聽清、明白、理解和接受你所要表達(dá)的意思，那才算是成功的。
有人說過贊美如陽光、批判如雨露，二者缺一不可，這是很有哲理的。我們在與同事、顧客的溝通中既需要真誠的贊美，也需要中肯的批判，贊美能使他人滿足自我的需求，同樣，中肯的批判也由贊美開頭的，給人以道理和原則讓對方產(chǎn)生信任與信念。
團(tuán)隊(duì)不僅僅是一起工作的一群人，它是由擁有互補(bǔ)的技能、相同的目標(biāo)、敢擔(dān)當(dāng)責(zé)任的人組成的規(guī)模組織。良好團(tuán)隊(duì)的形成需要很漫長的一個(gè)時(shí)期，它的管理與維護(hù)也是要經(jīng)受過坎坷道路的。它擁有強(qiáng)大的分散力，會(huì)制造出一個(gè)和諧、友善的工作環(huán)境，深化每個(gè)成員的內(nèi)心，帶動(dòng)店鋪乃至整個(gè)公司的'前進(jìn)進(jìn)展。一個(gè)團(tuán)隊(duì)失去分散力和目標(biāo)就會(huì)使整個(gè)團(tuán)隊(duì)渙散，甚至散失整個(gè)團(tuán)隊(duì)。所以，如何分散團(tuán)隊(duì)的力氣就需要團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)人做好對明確目標(biāo)的樹立和端正好每個(gè)成員的心態(tài)，那樣才能帶領(lǐng)出一支強(qiáng)大的隊(duì)伍。
最終，我會(huì)將這次培訓(xùn)所學(xué)的學(xué)問運(yùn)用到今后的工作中去，更好的發(fā)揮自己在團(tuán)隊(duì)中的作用，幫忙店長帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)做出佳績。
酒店員工心得體會(huì)篇二十
第一段：引言（150字）
作為一名酒店員工，我有幸參與了酒店行業(yè)的工作，與來自世界各地的客人打交道，親身體會(huì)到了這個(gè)行業(yè)的獨(dú)特魅力。在工作中，我不僅收獲了技能和經(jīng)驗(yàn)，還學(xué)到了很多人生的道理。下面我將分享一些個(gè)人心得和體會(huì)，希望能給讀者帶來啟發(fā)。
第二段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性（250字）
在酒店行業(yè)，團(tuán)隊(duì)合作是至關(guān)重要的。作為員工，每個(gè)人都扮演著不同的角色，但只有團(tuán)隊(duì)的每個(gè)成員相互配合、密切合作，才能夠確保酒店的正常運(yùn)營。例如，前臺(tái)接待員需要及時(shí)準(zhǔn)確地提供客房信息給服務(wù)員，服務(wù)員需要根據(jù)客人的要求提供貼心的服務(wù)給每一位客人，而廚師也需要與餐廳服務(wù)員保持緊密的溝通以確保餐食的質(zhì)量和上菜的時(shí)效。通過團(tuán)隊(duì)合作，我們不僅能夠提高工作效率，還能給客人留下良好的印象，提高酒店的聲譽(yù)。
第三段：細(xì)致入微的服務(wù)（250字）
酒店是一個(gè)注重細(xì)節(jié)的行業(yè)，每一個(gè)微小的細(xì)節(jié)都可能影響到客人的體驗(yàn)。作為酒店員工，我們需要時(shí)刻保持微笑，并以禮貌的態(tài)度對待每一位客人，盡力滿足他們的需求。細(xì)致入微的服務(wù)不僅僅體現(xiàn)在我們對客房的打理和提供的餐食，還包括我們對客人個(gè)人需求的關(guān)注和了解。例如，如果客人有特殊的飲食要求，我們需要盡可能滿足他們的需求，如果客人有其他需求，我們需要為他們提供合適的建議和幫助。通過細(xì)致入微的服務(wù)，我們可以讓客人感受到酒店的關(guān)懷和溫暖，在繁忙的旅途中找到賓至如歸的感覺。
第四段：承受壓力的能力（250字）
酒店行業(yè)經(jīng)常會(huì)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)和壓力。無論是應(yīng)對突發(fā)事件，還是應(yīng)對來自客人的投訴，我們都需要保持冷靜和應(yīng)對自如。在酒店工作中，壓力無處不在，但是我們需要保持積極的心態(tài)，以平和的態(tài)度面對問題，并尋求解決方案。承受壓力的能力是每個(gè)酒店員工必備的素質(zhì)之一，只有在面對挑戰(zhàn)時(shí)能夠保持沉著冷靜，我們才能及時(shí)應(yīng)對問題，并找到最好的解決辦法。
第五段：持續(xù)學(xué)習(xí)的重要性（300字）
酒店行業(yè)不斷發(fā)展和創(chuàng)新，作為酒店員工，我們需要時(shí)刻保持學(xué)習(xí)的動(dòng)力。通過持續(xù)學(xué)習(xí)，我們可以提升自己的專業(yè)水平和工作技能，以更好地服務(wù)客人。例如，我們可以學(xué)習(xí)外語以更好地與國際客人溝通，可以學(xué)習(xí)新的技能以提升對酒店設(shè)施的了解。此外，我們還可以通過課外閱讀和參加培訓(xùn)來開闊自己的視野，增加自己的知識(shí)儲(chǔ)備。酒店行業(yè)競爭激烈，通過持續(xù)學(xué)習(xí)，我們還可以為自己的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為將來的晉升和提升提供更多機(jī)會(huì)。
結(jié)束語（100字）：
作為酒店員工，我深知這個(gè)行業(yè)的苦與樂，但是這份工作也帶給了我許多的成長和收獲。團(tuán)隊(duì)合作、細(xì)致入微的服務(wù)、承受壓力的能力和持續(xù)學(xué)習(xí)的重要性，這些都是我在工作中領(lǐng)悟到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。希望這些心得能夠給酒店員工帶來一些啟發(fā)，讓我們共同努力，為客人帶來更好的入住體驗(yàn)。
酒店員工心得體會(huì)篇一
第一段：引言（150字）
作為酒店拓展員工，我有幸得到了一次寶貴的機(jī)會(huì)，與同事們一起參加了酒店的拓展活動(dòng)。這次活動(dòng)不僅是一次團(tuán)隊(duì)建設(shè)，更是一次對自己能力的考驗(yàn)。在這次活動(dòng)中，我收獲了很多，不僅拓寬了視野，還提升了團(tuán)隊(duì)合作能力以及解決問題的能力。在這篇文章中，我將分享我的心得體會(huì)。
第二段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性（250字）
在酒店拓展活動(dòng)中，團(tuán)隊(duì)合作起著至關(guān)重要的作用。在完成各種任務(wù)時(shí)，我們必須緊密協(xié)作，相互配合，才能夠完成任務(wù)，并取得優(yōu)秀的成績。團(tuán)隊(duì)合作不僅需要我們相互信任，還需要我們相互包容。在活動(dòng)中，我明顯感受到了團(tuán)隊(duì)合作的力量，只有當(dāng)每個(gè)人都盡自己最大的努力，才能夠取得團(tuán)隊(duì)的共同成功。這次活動(dòng)讓我意識(shí)到，只有團(tuán)隊(duì)的力量才能夠戰(zhàn)勝一切困難。
第三段：解決問題的能力（250字）
在酒店拓展活動(dòng)中，我們面臨著各種各樣的問題和挑戰(zhàn)。有時(shí)候我們會(huì)遇到難以預(yù)料到的困難，需要立即解決。這要求我們具備較強(qiáng)的解決問題的能力。在活動(dòng)中，我們需要快速地反應(yīng)，并迅速找到解決問題的方法。這次活動(dòng)鍛煉了我們的應(yīng)變能力和解決問題的能力。通過與團(tuán)隊(duì)成員的密切合作，我們學(xué)會(huì)了互相幫助和互相支持，找到了問題的最佳解決方案。這段經(jīng)歷讓我更加相信，只要我們勇敢面對問題，那么問題就不再是問題。
第四段：溝通能力的重要性（250字）
在酒店拓展活動(dòng)中，我們還要面對來自不同團(tuán)隊(duì)成員的不同意見和看法。要使一個(gè)團(tuán)隊(duì)協(xié)作順暢，就需要具備良好的溝通能力。通過這次活動(dòng)，我意識(shí)到溝通能力的重要性。只有在大家相互溝通和理解的基礎(chǔ)上，我們才能夠更好地完成任務(wù)。在活動(dòng)中，我們要不斷地交流和協(xié)商，彼此傾聽和學(xué)習(xí)。通過這種方式，我們能夠更好地理解彼此的需求，并且提供更有效的解決方案。通過這次活動(dòng)，我的溝通能力得到了極大的提升。
第五段：展望和總結(jié)（300字）
通過這次酒店拓展活動(dòng)，我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。團(tuán)隊(duì)合作、解決問題的能力以及溝通能力在這次活動(dòng)中得到了全面提升。我相信，這些能力不僅對我個(gè)人的職業(yè)發(fā)展有著重要意義，同時(shí)也對公司的發(fā)展有著積極的影響。在未來的工作中，我會(huì)更加注重團(tuán)隊(duì)合作，懂得傾聽，積極溝通，努力解決問題。我相信，在不斷學(xué)習(xí)和提升自己的過程中，我可以成為一名更出色的酒店拓展員工，并做出更大的貢獻(xiàn)。
總之，酒店拓展活動(dòng)是一次珍貴的機(jī)會(huì)，它不僅考驗(yàn)了我們的能力，也帶給了我們許多收獲。通過這次活動(dòng)，我明白了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，鍛煉了解決問題和溝通能力。我將把這些經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用于未來的工作中，努力成為一個(gè)更優(yōu)秀的酒店拓展員工。
酒店員工心得體會(huì)篇二
在酒店管理上，我們常說客人永遠(yuǎn)是對的，但實(shí)事并非如此，當(dāng)有出入時(shí)，我們怎樣把對讓給客人，讓得即不得罪客人，又維護(hù)酒店的利益。所以必須認(rèn)定每個(gè)客人的要求、意見和抱怨都是對的，都是真實(shí)的，這樣我們才能做到不找籍口，真正把顧客的要求、意見和抱怨變成改進(jìn)服務(wù)產(chǎn)品的突破口，把問題解決掉，記得11月份有這樣一個(gè)案例，有一個(gè)質(zhì)檢問題，連續(xù)反應(yīng)多次，筷子擺放不明顯，客人找不到，每次服務(wù)上都填寫整改措施并更換擺放位置，但還是出現(xiàn)客人投訴，有的督導(dǎo)級和員工認(rèn)為是客人和質(zhì)檢部門有問題，甚至把整改單都扔到地上，但通過引用以客人永遠(yuǎn)是對的，換位思考，質(zhì)檢部門也是站到客人角度看問題，重新分析筷子問題，我們終于找到問題所在，并解決了筷子問題。
在管理體會(huì)100條中多次提到怎樣培訓(xùn)教育督導(dǎo)檢查婆婆嘴等!無疑告訴我們培訓(xùn)教育不等于實(shí)踐訓(xùn)練、培訓(xùn)教育只能告訴怎樣做是對的、通過實(shí)踐訓(xùn)練督導(dǎo)檢查婆婆嘴告訴我們怎樣把事情做對!也就是說培訓(xùn)教育只能改變觀念,通過實(shí)踐訓(xùn)練督導(dǎo)檢查婆婆嘴規(guī)范才能提高員工的能力!才能改變知到不等于做到的問題!
記得八月為了自助餐提檔提價(jià)，領(lǐng)導(dǎo)為了發(fā)揮各個(gè)督導(dǎo)的特長，進(jìn)行調(diào)崗!我有幸調(diào)到明檔!直接面客的一線，在這個(gè)崗位不但要做好產(chǎn)品也要做好服務(wù)!更重要是為了自助餐提檔提價(jià)，需對明檔邊經(jīng)營邊改造，我做為明檔領(lǐng)班使我深深的感到任務(wù)的艱巨以及責(zé)任的重大!同時(shí)也包含了領(lǐng)導(dǎo)對我的認(rèn)可、對我的信任、促使我具有更強(qiáng)烈的責(zé)任感和使命感!上班時(shí)間研究菜品，下班時(shí)間配合施工人員安裝蒸檔電源大鍋鐵板燒天燃?xì)夤艿赖鹊母脑?雖然連續(xù)二十多天我憔悴很多消瘦很多但看到提價(jià)后客人的滿意度，領(lǐng)導(dǎo)笑容，我感到我沒有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的期望!同時(shí)內(nèi)心有自豪感和成就感!特別在員工食堂李總一句：賈子你瘦了關(guān)愛話語更是讓我感動(dòng)!我感動(dòng)的同時(shí)認(rèn)定做為一名老員工一名督導(dǎo)級就應(yīng)該在關(guān)鍵的時(shí)候，出現(xiàn)在關(guān)鍵的部位，抓住關(guān)鍵的問題!這是我的職責(zé)!也是所應(yīng)具備：扎實(shí)、落實(shí)、老實(shí)的工作作風(fēng)。也更是工作以完成為準(zhǔn)，而不是以小時(shí)計(jì)算的工作態(tài)度。
我更堅(jiān)信效率應(yīng)體現(xiàn)在一點(diǎn)一滴的小事上，節(jié)約時(shí)間從一分一秒著眼，在做好基礎(chǔ)工作上才能講效率。每個(gè)人所做的工作都是有一件件小事構(gòu)成的，因此，對工作中的小事絕不能敷衍應(yīng)付，很多時(shí)候，一件看起來微不足道的小事，或者一個(gè)毫不起眼的變化，卻能實(shí)現(xiàn)工作中的突破，所以在工作中，對每一個(gè)變化，每一件小事，我們都要全力以赴做好，工作中無小事，特別是明檔人員，即是廚師，也是產(chǎn)品，要時(shí)刻保持自己的臉上永遠(yuǎn)充滿微笑，這樣才會(huì)受到顧客的青睞，正是這小小的微笑和一句真誠的問候，贏得客人的口碑，贏得客人滿意加驚喜，不要小看小事，不要討厭小事，只要有益于自己的工作和事業(yè)，無論什么樣的小事，我們都應(yīng)該全力以赴，用小事堆積起業(yè)事業(yè)大廈，才是堅(jiān)固的的，用小事堆積起來的工作，才是真正有質(zhì)量的工作。勿以善小而不為，勿以惡小而為這，細(xì)微之處見精神，做小事的精神，才能產(chǎn)生做大事的氣魄。
以上是我對酒店管理100條的深切體會(huì)，希望與領(lǐng)導(dǎo)、同事們共勉。
一、怎樣才能使我們企業(yè)在當(dāng)今飲食行業(yè)機(jī)制競爭中站穩(wěn)腳步，經(jīng)營取勝創(chuàng)造效益呢?
通過近期學(xué)習(xí)管理00條結(jié)合當(dāng)今飲食業(yè)發(fā)展情況，對酒店經(jīng)營與管理談一點(diǎn)看法。二十一世紀(jì)是餐飲業(yè)發(fā)展比較兇猛年代，也是競爭進(jìn)入你死我活年代。這對我們酒店來說也是嚴(yán)重的考驗(yàn)，所以要通過成功的接待人大會(huì)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在不足中總結(jié)教訓(xùn)，找出適宜市場經(jīng)營的品種，迅速投入拳頭產(chǎn)品，形成名牌菜肴，使我們酒店以飲食業(yè)龍頭出現(xiàn)，領(lǐng)導(dǎo)本地飲食業(yè)發(fā)展，這樣我們比較好做了。首先，要了解當(dāng)?shù)厝藗兩盍?xí)慣,填補(bǔ)當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)市場空白,劃定經(jīng)營范圍。
決策決定了經(jīng)營菜肴的菜式、品種及菜式口味，所以從決策上應(yīng)該慎重、再慎重。從經(jīng)營決策上本人認(rèn)為要在按酒店報(bào)告中指出的，在繼續(xù)堅(jiān)持綠色、營養(yǎng)、健康的前提下，以客戶的要求出發(fā)，開發(fā)低油、低糖、低鹽、低脂肪的菜品，打造中豪餐飲強(qiáng)勢產(chǎn)品，拳頭產(chǎn)品，實(shí)施餐后看菜，根據(jù)臺(tái)面情況，及時(shí)調(diào)整菜單、菜品。還應(yīng)在個(gè)性化、標(biāo)準(zhǔn)化、風(fēng)格化中找出自己經(jīng)營路子，形成獨(dú)特的經(jīng)營方式和經(jīng)營模式，就濟(jì)南可以看出：現(xiàn)在為什么許多星際酒店自助餐廳開業(yè)以來都是生意興隆，就是在經(jīng)營中做到個(gè)性化、標(biāo)準(zhǔn)化、風(fēng)格化、特色化。
我們中豪酒店具體結(jié)構(gòu)上：自助形式還有些欠缺，還應(yīng)在經(jīng)營品種以個(gè)性化、標(biāo)準(zhǔn)化、風(fēng)格化、特色化推出自己的經(jīng)營品種，并以各地地方風(fēng)味為主，選擇有幾個(gè)有特色的拿手菜，做為主菜龍頭等。突出重點(diǎn)，形成套路，以標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營方式來適應(yīng)千變?nèi)f化的顧客，這樣經(jīng)營符合當(dāng)今餐飲業(yè)市場需求，定能填補(bǔ)地方這塊餐飲空缺。從人和分析。當(dāng)今餐飲的競爭，其本質(zhì)是人才的競爭，現(xiàn)代化酒店經(jīng)營管理的成敗主要取決于員工素質(zhì)的高低。
餐飲行業(yè)是一種復(fù)雜性經(jīng)營結(jié)構(gòu)：制作一個(gè)菜式有選料、粗加工、細(xì)加工、加熱成熟、調(diào)味、出鍋、盛裝等繁雜工序。餐飲是依靠傳統(tǒng)的手藝為消費(fèi)者服務(wù)，工種多、分工細(xì)、要求高、技術(shù)性強(qiáng)。每個(gè)環(huán)節(jié)配合十分重要，每個(gè)崗位都要合理安排，合理分工，所以選拔廚師隊(duì)伍，選拔中層管理人員都應(yīng)特別慎重下面對酒店管理談?wù)劚救丝捶ǎ撼Ｑ哉f：三分技術(shù)，七分管理。就管理來說，又何其為重要，在管理中要強(qiáng)調(diào)結(jié)果，強(qiáng)調(diào)效率，強(qiáng)調(diào)質(zhì)量。生存就在于管理，管理不好效益就不會(huì)好，為搞好我們酒店根據(jù)管理00條總結(jié)以下經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。
(1)搞好員工的自身素質(zhì)。遵守職業(yè)道德，嚴(yán)明勞動(dòng)紀(jì)律，明確管理章程，制定各項(xiàng)管理制度和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，抓好每個(gè)環(huán)節(jié)的組織、指揮、監(jiān)督和調(diào)節(jié)。服務(wù)人員必須培訓(xùn)后上崗，獎(jiǎng)勤罰懶，促使員工上進(jìn)，每天利用班前班后會(huì)，總結(jié)缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。
(2)落刀成才，物盡其用。不論經(jīng)營什么菜式都要把浪費(fèi)率壓低到最低層，把成本的起貨率提高到最高層。成本原料是菜式的基礎(chǔ)，成本大小決定利潤高低，所以選料上壓低成本，讓利給消費(fèi)者，以便售價(jià)讓顧客更好的接收。菜式品種建立標(biāo)準(zhǔn)卡，規(guī)定其所用原料品種，規(guī)格和數(shù)量，精確核算成本，一切出品率按規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)操作，這樣即控制了成本，又保證了出品質(zhì)量一致性，做到標(biāo)準(zhǔn)化，對保持飯菜質(zhì)量十分有利。
(3)以龍頭菜式帶動(dòng)經(jīng)營主動(dòng)權(quán)。從中檔菜式中不斷推出本店的特色菜，并以成本稍高價(jià)售出，來刺激客人消費(fèi)，活躍酒店氣氛，而且還要使其適應(yīng)各檔次消費(fèi)者的需求，以便抓住飲食業(yè)經(jīng)營主動(dòng)權(quán)。
(4)食無定味，適口而擇。不論經(jīng)營什么菜肴，都要入鄉(xiāng)隨俗，把當(dāng)?shù)厝丝谖犊紤]到前邊，適應(yīng)地方口味變化，能讓消費(fèi)者接受，顧客認(rèn)為好吃那就萬歲。再說粵菜、港式粵菜、湘菜、川菜等結(jié)合當(dāng)?shù)厣盍?xí)慣，在突出保持其特點(diǎn)、物色的基礎(chǔ)上，一定要適應(yīng)當(dāng)?shù)厝说目谖逗蜕盍?xí)慣。
(5)要安全生產(chǎn)，各部門把握好自己責(zé)任區(qū)(包括原材料、衛(wèi)生等等)。采購、倉庫、生產(chǎn)必須建立帳面流水帳;服務(wù)、生產(chǎn)、收銀也必須建立良好財(cái)務(wù)制度。實(shí)行分片包干制，定期檢查各部門衛(wèi)生、生產(chǎn)情況，形成一個(gè)良好的工作環(huán)境。本人認(rèn)為，若想搞好我們酒店，應(yīng)了解了大環(huán)境、大趨勢，掌握我們顧客群體心理、口味，做到知已知彼，科學(xué)決策，找到經(jīng)營路子。傳統(tǒng)的菜式與改良引進(jìn)的西餐和創(chuàng)新菜三路齊頭并進(jìn)。只有拓寬思路，才能適應(yīng)當(dāng)今飲食業(yè)市場經(jīng)濟(jì)社會(huì)的消費(fèi)需求，才能在激烈競爭中站穩(wěn)腳，領(lǐng)導(dǎo)餐飲的朝流。
二、廚房廚師技術(shù)力量組合和管理在管理上不僅采取軍隊(duì)式的垂直管理模式，以以人為本，的管理理念，使全體員工明確整個(gè)目標(biāo)、自己職責(zé)、工作意義、相互關(guān)系等，從而能夠主動(dòng)地、積極地、創(chuàng)造性地去完成自己的崗位職責(zé)。
三、全國各地的餐飲業(yè)早已銷煙彌漫，你死我活地競爭著。做為濟(jì)南的星級酒店中豪，我想，xx年也將是一場激烈的競爭戰(zhàn)。怎樣才能使我們酒店在環(huán)境、服務(wù)、菜品、特色等方面成為地方區(qū)域的龍頭酒店呢?下面我?guī)讉€(gè)方面談幾點(diǎn)看法。
1、樹立酒店的知名度、提高信譽(yù)。在短時(shí)間內(nèi)，不管從言行宣傳、電視媒介上，都要有一定的影響。但要想做到你沒我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我變的程度，我們還需不斷努力、拼搏。所以，我想酒店應(yīng)定期地舉辦一些節(jié)目;組織一些活動(dòng);贊助一些事業(yè)，來擴(kuò)大自己的知名度?？雌饋硎琴M(fèi)些人力財(cái)力，但只要組織得力，安排恰當(dāng)，一定能收到效益和影響的。
2、員工的整體形象與素質(zhì);員工在紀(jì)律、條件、環(huán)境的約束下，盡心盡責(zé)地工作。經(jīng)過一段時(shí)間適應(yīng)后，會(huì)開始工作懶散、紀(jì)律松懈，對工作的開展有一定的阻力。所以，在員工的整體紀(jì)律與心理素質(zhì)上還要加強(qiáng)培訓(xùn)，培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和自豪感，使員工的精神面貌煥然一新。走出店門后能自豪地說我是中豪大酒店的。這樣我們酒店的形象會(huì)更好!
3、提高優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量：一少部分服務(wù)員是來上班做一翻事業(yè)，一大部分是來掙錢的。怎樣才能提高服務(wù)員的工作積極性，這是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的首要前提。我想用意見卡這種方法比較好，它打破常規(guī)的格式，使服務(wù)員的檔次拉開，使每個(gè)人都有危機(jī)感，同時(shí)也有收獲的喜悅，這樣也便于管理。
4、創(chuàng)造良好環(huán)境：不要說從整體，就是每一個(gè)角落，
都要使客人覺得賞心悅目。在就餐的同時(shí)能夠感覺到溫馨的氣氛，使人覺得物有所值。例如，花卉品種定期更換、維修及時(shí)。
5、美食節(jié)：廚房可根據(jù)季節(jié)，推出美食節(jié)，明檔每周推出具有沖擊力的大菜，以此吸引或刺激顧客的消費(fèi)。
6、挖掘地方小吃、特色、類似人大期間我們上的拉面、把子肉、單縣羊湯中豪豆腐、濟(jì)南甜沫、單縣羊湯、濟(jì)寧糊粥、臨沂羊糝、濰坊朝天鍋等，我們要讓這些地方特色亮起來，必須要進(jìn)行包裝、推銷。并把特色做精做細(xì)，做出文化氛圍。
7、活動(dòng)互動(dòng)讓客人參與進(jìn)來，象年三十包水餃活動(dòng)和正月十五包元宵互動(dòng)活動(dòng)，即豐富產(chǎn)品內(nèi)函，又打造了輕松愉悅的用餐氛圍，帶給客人意想不到的驚喜。
酒店員工心得體會(huì)篇三
識(shí)人，鑒別人才。這是最開始的也是最重要的環(huán)節(jié)，要做好我認(rèn)為關(guān)注幾點(diǎn)較關(guān)鍵：面試官，在企業(yè)，面試官就是伯樂，可見面試官的重要性，面試官個(gè)人的背景和技巧完全影響面試的結(jié)果;專業(yè)技能不是惟一標(biāo)準(zhǔn)，對于面試人的考量，應(yīng)該是多維度的，首先最重要的是面試人是否認(rèn)同和符合公司的核心價(jià)值觀和信念，其是面式人是是否具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、溝通能力、抗壓力、學(xué)習(xí)能力、同時(shí)處理多個(gè)任務(wù)的能力等等，這可能涉及到“情商”的問題;最后才是專業(yè)技能;實(shí)事求是，我們要想真正招聘人才，面試時(shí)必須實(shí)事求是，不搞虛假，不欺騙應(yīng)聘者，關(guān)于薪水，空間有多少是多少，把我們能給應(yīng)聘者提供的條件如實(shí)地告訴應(yīng)聘者，其實(shí)有很多人都希望到在企業(yè)里能一展才華，只要真心相待一定能找到合適的人才。
二、按排合適的工作、發(fā)揮潛能
用人，把優(yōu)秀的人才招來，如何去用?當(dāng)然，我們的希望是能用到德才兼?zhèn)?、面面俱全，但事?shí)上不太可能。所以關(guān)鍵在于能否做到容之所短，用之所長。總之只有因才、因時(shí)、因事、因地使用人才，才能做到人盡其才、才盡其用。適當(dāng)?shù)谋O(jiān)控也是必須的，但目的不是找毛病和問責(zé)，而是能共同的正確的完成目標(biāo)。
三、留住人才
招到人，并不見得留住了人，要想留住人，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)該了解你的團(tuán)人成員心里面是什么樣的想法。所以說，經(jīng)常溝通最重要，這種溝通不見得很正式，中午吃飯、吸煙時(shí)(當(dāng)然這個(gè)不普遍)、聊天時(shí)等等等。內(nèi)容不限，對企業(yè)，對工作，對薪水等等，只有了解自己的員工心里面的想法，你才能更好的滿足他們，發(fā)揮他們的最大潛力，為企業(yè)為他們自己創(chuàng)造效益，從而實(shí)現(xiàn)工作的樂趣。另外，提供可發(fā)展的工作空間是相當(dāng)?shù)闹匾?，人員的流失大多因?yàn)檫@個(gè)原因，所以領(lǐng)導(dǎo)者要根據(jù)公司和個(gè)人的情況為人員提供職業(yè)規(guī)劃，指明方向。當(dāng)然薪金鼓勵(lì)是必要的，畢竟大家是出來討生活的，除了理想，還要養(yǎng)家糊口，薪酬的多少也是對一個(gè)人工作成績的肯定。
四、培養(yǎng)人才
建立學(xué)習(xí)型和教授型團(tuán)隊(duì)是團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要目標(biāo)，學(xué)習(xí)型組織對企業(yè)創(chuàng)新能力及彈性有很重大的影響;而教授型的組織，能為企業(yè)創(chuàng)造出更多成功的領(lǐng)導(dǎo)階層，創(chuàng)造令人才心情舒暢的工作環(huán)境。培養(yǎng)人才，實(shí)際上有很多途徑。首先是在實(shí)際工作中進(jìn)行歷練，可以安排一些新的或有點(diǎn)挑戰(zhàn)工作，這種鍛煉也是成長最快的;在公司建立培訓(xùn)體系，根據(jù)公司的當(dāng)前工作內(nèi)容和未來的發(fā)展方向?yàn)閱T工提供系列培訓(xùn)，這種培訓(xùn)一般可做為公司的技術(shù)儲(chǔ)備，也利于公司的團(tuán)隊(duì)建設(shè);相互學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步，每人都有善長，以培訓(xùn)交流的形式與大家交流，內(nèi)容不僅僅限于技術(shù)，這種方式有利于增進(jìn)大家的了解，對演示人也是一種鍛煉，我相信大多數(shù)人愿意進(jìn)行分享。
酒店員工心得體會(huì)篇四
想起前幾天還是xx老師在給我們酒店員工培訓(xùn)，雖然很辛苦，但是依然很幸福，通過這次的培訓(xùn)讓我懂得了很多，也學(xué)到了很多知識(shí)，在這里最要感謝的是吳總和王總給我們這個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，還要感謝xx老師精彩激勵(lì)的演講，讓我感悟太多了，通過這幾天的培訓(xùn)讓我記憶最深刻的就是實(shí)現(xiàn)自我的價(jià)值觀和服從、換位思考以及怎樣去融入在z漁港這個(gè)大家庭里。
首先說一下自我的價(jià)值觀，這樣簡單的一句話卻對我們那么重要，就像xx老師說的那樣，每個(gè)人都是一粒沙子，是那么的普通那么的不起眼，每個(gè)人也都想自己成為一粒珍珠，但是想要變成珍珠，卻是需要慢慢磨練出來的，就像xx老師培訓(xùn)的第一天所說的一樣，好多的大明星，在沒有成名以前都是和我們一樣的普通人.
但是他們通過自己的努力成為人人羨慕的大明星，每個(gè)人成功的背后都是付出了太多的努力，就像xx老師所說的把簡單的事情做好就是不簡單，就是這據(jù)話讓我更加去努力為自己的目標(biāo)去奮斗，雖然我也是一個(gè)不起眼的人，沒有突出的外表，沒有聰明的大腦，但是我唯一有的就是吃苦耐勞的精神還有不斷學(xué)習(xí)，想要成為一個(gè)高級面點(diǎn)師的目標(biāo)。
我會(huì)為了我的目標(biāo)去努力，當(dāng)有一天我努力成功的那一天所有的付出都是值得的，也是為自己創(chuàng)造更高的自我價(jià)值觀。
培訓(xùn)給我們帶來的知識(shí)太多了，就像我們晚上玩游戲一樣，雖然就是一些見到那的小游戲，但是卻有那么多的意義。通過做那些游戲我明白了服從、執(zhí)行、團(tuán)結(jié)、換位思考，對于現(xiàn)在的我來說，最重要的就是努力學(xué)習(xí)，服從組長的工作，有一句話說的好，不像當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的士兵不是好士兵，我們通過自己的努力也會(huì)做到組長以及更高的位置，如果做錯(cuò)事就要找借口，還要和組長頂嘴以及一些不好的行為，那么將來自己也做到那個(gè)位置就會(huì)知道做領(lǐng)導(dǎo)真的不容易，人要學(xué)會(huì)換位思考。
說到團(tuán)結(jié)應(yīng)該是最重要的一個(gè)詞，我現(xiàn)在還是對離考試讓我們輪著倒水的那個(gè)大小游戲記憶特別深刻，雖然是一個(gè)小小的游戲，但是意義卻是那么大，其實(shí)就像我們工作一樣，我們身為z漁港的員工，我們就是一個(gè)大家庭，應(yīng)該團(tuán)結(jié)友愛，就像客人來我們這就餐.
如果我們不知道在什么環(huán)節(jié)出現(xiàn)失誤，他就可能會(huì)導(dǎo)致客人下次不來我們店，這時(shí)就會(huì)像我們游戲的結(jié)果一樣，一個(gè)人的失誤就會(huì)注定結(jié)果肯定會(huì)輸，如果我們每個(gè)人都打起百分百的精神去工作，去來對待我們的客人，讓客人能夠滿意，我們能在這些程序不出任何失誤，結(jié)果肯定會(huì)贏，我們既然選擇了z漁港這個(gè)店就應(yīng)該愛店如愛家。
酒店員工心得體會(huì)篇五
一、培訓(xùn)目的
在培訓(xùn)之前，學(xué)院給我們開了一個(gè)頂崗培訓(xùn)動(dòng)員大會(huì)。從目前的社會(huì)就業(yè)形勢看，培養(yǎng)具有實(shí)際操作技能的人才，是我學(xué)院對我們旅游?？瓢嗟慕虒W(xué)方向。學(xué)院找到理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)，為我們聯(lián)系了惠東__度假酒店，根據(jù)學(xué)校的教學(xué)安排，酒店的需要，安排我們于20__年7月5日到20__年6月1日到__度假酒店實(shí)地培訓(xùn)，從而使我們了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營，組織管理的過程，酒店的服務(wù)及文化，加強(qiáng)我們的酒店管理理論與實(shí)踐相結(jié)合。讓我們學(xué)會(huì)酒店里的服務(wù)精神，培養(yǎng)我們的服務(wù)意識(shí)。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
(一)培訓(xùn)單位概況
位于惠東巽寮濱海旅游度假區(qū)，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬多平方米的沙灘，以及兩萬平方米的天然海水浴場，酒店按四標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建，20__年5月全新投入使用，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、套房共260間，同時(shí)擁有大型的海景餐廳，私人海濱浴場和五沐浴閣，以及巽寮標(biāo)志性建筑——?dú)W式燈塔，并擁有多個(gè)不同規(guī)格的豪華會(huì)議室(可容300人)，是一家集休閑度假、會(huì)議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。
2、培訓(xùn)部門
惠東__度假酒店所分部門有：人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營需要，結(jié)合我們班人員總數(shù)，分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部培訓(xùn)。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個(gè)部門的工作，在為期六個(gè)月的培訓(xùn)時(shí)間里，酒店還安排了一些同學(xué)分期的輪崗制度和見習(xí)，給有意往酒店方面發(fā)展的同學(xué)更多的機(jī)會(huì)了解實(shí)踐酒店各部門的工作。
(二)培訓(xùn)工作過程
我培訓(xùn)所在的部門一開始就是客房部，由于我們此次是頂崗培訓(xùn)，也就是說我們的工作和正式員工的工作是一樣的。為了在第一個(gè)旺季“五一”黃金周里我們都能正式上崗，白天，我們客房部培訓(xùn)成員分成兩個(gè)小組，跟著不同的領(lǐng)班到客房進(jìn)行實(shí)際操作上的培訓(xùn)和熟練;晚上，跟著我們部門的經(jīng)理學(xué)習(xí)客房部的理論知識(shí)和作為一名客房部服務(wù)員應(yīng)該知道的對客知識(shí)。
我們所在的培訓(xùn)酒店是個(gè)濱海旅游度假區(qū)，旅游業(yè)本身就具有明顯的淡旺季之分。所以，我們?yōu)槠趦芍艿呐嘤?xùn)都是在四月份的淡季進(jìn)行的。正是因?yàn)槲覀兊膷徢芭嘤?xùn)是在淡季進(jìn)行的，所以我們實(shí)際操作內(nèi)容也就只是熟悉鋪床而已。真正由一間客人剛退的臟房，由里到外的打掃成一間等待客人入住的干凈客房，是在“五一”黃金周里。在這第一個(gè)旺季的到來之前的幾天，我們由開始的分組培訓(xùn)改為每棟樓由幾個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)(棟主)，一棟樓的客房大約有18、20間。加上領(lǐng)班和老員工作為機(jī)動(dòng)人員到每一棟去“支援”，在“五一”這短期的旺季里，我們都能很快的完成客房清潔，而且保證質(zhì)量，并且還面對面的與客人接觸，微笑耐心的對客服務(wù)。這些都是在學(xué)校學(xué)不到的東西。
“五一”時(shí)期過后，緊接著的小周末都是忙碌的，我們在那忙碌的日子里，漸漸的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即將來臨，為了達(dá)到人力資源的合理利用，我們部門開始分班次(早班、中班、晚班)上班，正式進(jìn)入“員工”工作狀態(tài)。
后來的兩次輪崗，客房部先后調(diào)進(jìn)來和調(diào)走部分培訓(xùn)的同學(xué)，由于時(shí)間緊加上都是旺季，所以調(diào)進(jìn)來的同學(xué)沒有怎么培訓(xùn)就直接上崗了，但是直接上崗也不是亂分配的，我們部門的領(lǐng)班采取留在本部門的“老培訓(xùn)生”帶“新培訓(xùn)生”，雖然輪崗會(huì)給酒店帶來一些不便，但這種不便只是暫時(shí)的，我們新老培訓(xùn)生分工合作，工作還是有質(zhì)量有速度效率的。
三、各部門見習(xí)
在六個(gè)月的培訓(xùn)里，我從一個(gè)在校大學(xué)生到一個(gè)工作的社會(huì)人，這一角色的轉(zhuǎn)換，除了有較強(qiáng)的適應(yīng)力和積極的樂觀心態(tài)之外，更重要的是得益于半年時(shí)間的磨煉和技能的培養(yǎng)。在社會(huì)中，真的讓我認(rèn)識(shí)到什么是現(xiàn)實(shí)。復(fù)雜的人際關(guān)系教會(huì)了我做什么事兒都要三思而后行。也讓我不斷的在社會(huì)中調(diào)整個(gè)人的心態(tài)去學(xué)著如何做人。當(dāng)然，在半年的鍛煉中，給我的還僅僅是初步的經(jīng)驗(yàn)積累，對于邁向社會(huì)還是不夠的。
四、對培訓(xùn)的意見、建議
(一)對學(xué)院的建議
1、培訓(xùn)動(dòng)員大會(huì)要詳細(xì)
由于培訓(xùn)前，我們只是知道要去培訓(xùn)的大概，等到去了培訓(xùn)單位后，覺得與我們預(yù)期想象中的培訓(xùn)大相徑庭，同學(xué)們的心情不免有些失落，建議學(xué)院以后的培訓(xùn)動(dòng)員大會(huì)能給同學(xué)提供詳細(xì)一點(diǎn)兒的信息。
2、老師長期駐點(diǎn)陪同
在我們崗前培訓(xùn)的時(shí)候，酒店的綜合樓工程沒有完成，酒店就將我們崗前培訓(xùn)的時(shí)間抽出來被安排去搞綜合樓的衛(wèi)生，這使同學(xué)們的情緒很消極，而且又沒有老師駐點(diǎn)陪同，導(dǎo)致一些同學(xué)的情緒無處可泄，作出一些不利于學(xué)校和培訓(xùn)單位的極端行為，建議學(xué)院以后派老師駐點(diǎn)陪同。因?yàn)槔蠋煹呐阃?，起碼可以給學(xué)生做正確的思想指導(dǎo)。
(二)對酒店的建議
1、酒店客房的工程問題
在客房部，客人的投訴最多的不是對客服務(wù)質(zhì)量，而是酒店的工程問題，建議酒店能及時(shí)解決工程問題。
2、酒店的物品配備
由于物品配備的不齊，導(dǎo)致有時(shí)候我們的工作無法及時(shí)的完成，建議酒店在采購物品方面做到及時(shí)配備。
3、對員工的福利
在培訓(xùn)期間，許多老員工都在我們離開之前離職了，他們的意思都是因?yàn)榕c附近的酒店相比，工資太低，待遇較差，福利不夠好，建議提高員工福利，更加關(guān)心下屬。
在這次社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中，我接觸了社會(huì)，做了服務(wù)人員，了解到服務(wù)行業(yè)的種種規(guī)矩與其中的艱辛，我的專業(yè)是酒店管理，也是第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)，這次暑期實(shí)踐讓我對服務(wù)行業(yè)有了更深刻的認(rèn)識(shí)與了解，相信對我以后的工作會(huì)有很大的幫助。
酒店員工心得體會(huì)篇六
明確認(rèn)知管理的最終目的：通過他人達(dá)到目標(biāo)，這樣就必須認(rèn)清3h理論的精髓：hand(管事)、head(管人)、heart(管心)。
職業(yè)經(jīng)理人群需要面對如何理解公司的戰(zhàn)略，從而獲得支持;主動(dòng)發(fā)掘了解顧客的需求，真誠服務(wù)賓客;換位思考爭取與其他團(tuán)隊(duì)間的配合，達(dá)成共識(shí);有效的引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員，形成團(tuán)隊(duì)積極向上的氛圍。管理者基于以上的角色認(rèn)知才能最終完成企業(yè)及個(gè)人的目標(biāo)。
明白自身角色定位的情況下，如何建立對上、對下、平行部門及外部系統(tǒng)的信任是管理者踏上成功之道的基礎(chǔ)。理清哪些行為是建立信任的正能量，哪些行為是破壞信任的負(fù)能量，管理者只有真正把握好尺度才能處理好這些行為方式。簡單舉例說明對下級，員工能分好、壞嗎?不能，事實(shí)上企業(yè)不存在有問題的員工，一定是管理者沒有讀懂員工的需求。
管理者如何取得企業(yè)的支持從而營造“家”的感覺給予下屬?一定要以身作則、樂于付出，具有一定的奉獻(xiàn)精神，員工才會(huì)認(rèn)可自己的上司、信任上司。對于這方面我作為一名管理者有深刻的認(rèn)識(shí)：至誠贏得信任。在實(shí)際工作生活中，如何建立良好的人際關(guān)系應(yīng)該從兩個(gè)方面思考和入手：一方面欠人情是值得的，另一方面如何還應(yīng)該還的人情，從而打造自己在事業(yè)圈、朋友圈的“個(gè)人影響力”。
二、溝通
關(guān)于溝通對于職業(yè)經(jīng)理人來說并不陌生，可嚴(yán)格意義上來說這一塊相當(dāng)一部分同仁理解不夠、實(shí)際做的也并不出色。由此我引用印度偉人甘地先生的名言“如果我們換上對手的鞋子并理解他們的立場，世界上四分之三的痛苦和誤會(huì)將消失”;美國管理大師柯維博士的“知彼解己”“先去主動(dòng)理解對方，再尋求對方理解自己”。
溝通是合作共贏的手段和基礎(chǔ)，職業(yè)經(jīng)理人需要把握好兩條原則：一、己所不欲勿施于人;二、己所欲，亦勿施于人(吾之蜜糖、彼之砒霜)。在此基礎(chǔ)上我們職業(yè)經(jīng)理人才能更好、更深的領(lǐng)悟到溝通的內(nèi)在含義及精髓。首先心態(tài)上我們要用開放的思維=空杯心態(tài)，其次關(guān)注聽、說，溝通是雙向的信息傳遞，聽的環(huán)節(jié)注意高度概括內(nèi)容，聽明白對方要表達(dá)的深層次內(nèi)容，要聽明白對方的情緒，最后聽明白對方真正的意圖，唯如此才能說雙方溝通有了很好的基礎(chǔ)，否則會(huì)陷入雞同鴨講的尷尬局面。聽明白了，“說”是溝通的回應(yīng)方式，說要一用陳述、二用問的方式進(jìn)行，切記避免自傳式回應(yīng)，注意溝通雙方肢體表現(xiàn)是重點(diǎn)。
職業(yè)經(jīng)理人對于溝通技巧需要掌握五個(gè)方針：一、維護(hù)尊嚴(yán);二、同理心回應(yīng);三、探尋他人;四、分享自我;五、給予支持。
三、激勵(lì)因素
職業(yè)經(jīng)理人帶團(tuán)隊(duì)用好激勵(lì)是一門學(xué)問，也是能否取得成功的重要組成部分。傳統(tǒng)觀點(diǎn)對于激勵(lì)的對象評判結(jié)果無非就是兩種：滿意、不滿意，缺乏科學(xué)理論分析依據(jù)。一個(gè)成功的需要學(xué)習(xí)相關(guān)的一些理論知識(shí)，結(jié)合實(shí)際與時(shí)俱進(jìn)，理論結(jié)合實(shí)踐，運(yùn)用激勵(lì)手段達(dá)到管理目標(biāo)。由此必須學(xué)習(xí)亞當(dāng)斯的公平理論：用公平理論解釋人“不患寡而患不均”的現(xiàn)象。公平理論認(rèn)為，公平是激勵(lì)的動(dòng)力。人能否受到激勵(lì)，不但受到他們得到了什么而定，還要受到他們所得與別人所得是否公平而定。
這種理論的心理學(xué)依據(jù)，就是人的知覺對于人的動(dòng)機(jī)的影響。他們指出，一個(gè)人不僅關(guān)心自己所得所失本身，而且還關(guān)心與別人所得所失的關(guān)系。他們是以相對付出和相對報(bào)酬全面衡量自己的得失。如果得失比例和他人相比大致相當(dāng)時(shí)，就會(huì)心理平靜，認(rèn)為公平合理心情舒暢。比別人高則令其興奮，是最有效的激勵(lì)，但有時(shí)過高會(huì)帶來心虛，不安全感激增。低于別人時(shí)產(chǎn)生不安全感，心理不平靜，甚至滿腹怨氣，工作不努力、消極怠工?？鬃铀^“不患寡而患不均”便是因?yàn)椤安痪奔础安话病保祆鋵Υ司涞慕忉屖牵骸熬?，謂各得其分;安，謂上下相安?！比绻毟徊罹噙^于懸殊，社會(huì)便有可能分崩離析。當(dāng)人們感到不公平待遇時(shí)，在心里會(huì)產(chǎn)生苦惱，呈現(xiàn)緊張不安，導(dǎo)致行為動(dòng)機(jī)下降，工作效率下降，甚至出現(xiàn)逆反行為。
個(gè)體為了消除不安，一般會(huì)出現(xiàn)以下一些行為措施：通過自我解釋達(dá)到自我安慰，更換對比對象，以獲得主觀的公平;采取一定行為，改變自己或他人的得失狀況;發(fā)泄怨氣，制造矛盾;暫時(shí)忍耐或逃避。因此可以說，公平理論所詮釋的正是“不患寡而患不均”所體現(xiàn)的公平與正義的思想。
第二種觀點(diǎn)：赫茨伯格理論;首先我們看一看激勵(lì)因素具體包括哪些方面a、獎(jiǎng)金、b、培訓(xùn)、c、休假福利、d、晉升;保健因素又包括哪些方面：a、工資、b、福利等、c、人文關(guān)懷(這方面早期歸結(jié)到激勵(lì)因素，新時(shí)期的員工基本來自獨(dú)生子女家庭，從一出生就受到家庭成員方方面面的照顧，很自然將人文關(guān)懷當(dāng)作一種保健因素，職業(yè)經(jīng)理人必須轉(zhuǎn)換思想適應(yīng)新新人類的思維方式，管理實(shí)踐中調(diào)整思路才能滿足當(dāng)下員工對激勵(lì)的理解)。
他的理論主要體現(xiàn)出激勵(lì)因素：有=滿意，沒有激勵(lì)在其他基本需求得到滿足的情況下=滿意，對于保健因素，企業(yè)沒有提供=一定不滿意，有=正常，不會(huì)產(chǎn)生激勵(lì)所帶來的額外滿意度。鑒于此，他人激勵(lì)運(yùn)用收入加薪、升值、贊美表揚(yáng)、認(rèn)同表揚(yáng)等手段，職業(yè)經(jīng)理人結(jié)合自身的管理實(shí)踐自然明白切入點(diǎn)。對不同的工作、不同的人、不同情況下要有不同的領(lǐng)導(dǎo)方式及激勵(lì)方式，具體可分為：
1、高能力低意愿的員工，激勵(lì)方法要點(diǎn)歸結(jié)：幫而不卸，加強(qiáng)雙向溝通，以聽為主;尋找對方的關(guān)鍵心理需求點(diǎn);交流中不能放棄對任務(wù)的要求，交流不能成為“談判”的狀態(tài)，目的在于心的溝通。
交流過程不刻意關(guān)注對方的心態(tài)和情緒，而是通過問答啟發(fā)特色強(qiáng)化對方的獨(dú)立思考能力，交出工作重點(diǎn)，在保護(hù)熱情的基礎(chǔ)上把關(guān)。
最后作為職業(yè)經(jīng)理人應(yīng)該學(xué)會(huì)情緒管理，管理實(shí)踐中產(chǎn)生負(fù)面情緒并不可怕，也是被允許的。表達(dá)情緒沒有正確和錯(cuò)誤之分，關(guān)鍵在于如何選擇表達(dá)方式。作為管理者可以選取幾種調(diào)節(jié)情緒的方式：控制沖動(dòng)、保持豁達(dá)、自信、樂觀、包容的心態(tài)，如此才能化解管理中產(chǎn)生的情緒。
酒店員工心得體會(huì)篇七
今年假期，在學(xué)校多名老師的努力聯(lián)系下，我們旅游、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入xx酒店餐飲部，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€(gè)月的專業(yè)培訓(xùn)。
我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試，初次接觸社會(huì)的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項(xiàng)。也許是幸運(yùn)，也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學(xué)順利透過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴(yán)格的體檢，被分配到了不一樣的崗位，我被分配到xx酒店的中餐廳工作，帶著一份興奮而緊張的情緒我們走進(jìn)了桂林賓館，開始了我們的培訓(xùn)。培訓(xùn)的一個(gè)多月里，我感受頗多，受益非淺。
xx酒店是一所老牌四涉外酒店，酒店管理先進(jìn)，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門：中餐部和西餐部，我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是餐飲部的中餐廳。中餐廳是xx酒店的也是最主要的一個(gè)餐廳，主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐，有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng)，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
1、準(zhǔn)備工作
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的培訓(xùn)，但酒店還是按正規(guī)的培訓(xùn)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們培訓(xùn)的一個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)月的培訓(xùn)讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是十分有用的。
2、培訓(xùn)過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都個(gè)性的友好，主管還專門為我們每人安排了兩傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們培訓(xùn)生的上班時(shí)光是7小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)光。但往往下班的具體時(shí)光是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際狀況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)光都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。但是令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪桥嘤?xùn)生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通但是的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一齊聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會(huì)對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由于xx酒店是一所老牌的涉外酒店，擁有極為豐富的海外客源，因此餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識(shí)，開闊了視野。
1、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是個(gè)性到位
所有高酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎樣樣，效果怎樣。xx酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工必須要用普通話交流，但是實(shí)際狀況是當(dāng)?shù)胤窖赃€是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的狀況下，使用方言的員工大有人在，畢竟xx酒店是一個(gè)涉外的高酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
2、加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督
以前在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳培訓(xùn)的一個(gè)月的時(shí)光里，透過自我的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
3、建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度
據(jù)我了解，很多老員工工作的時(shí)光已經(jīng)很長了，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也到達(dá)了十分高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)（最多也只是發(fā)錢），事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
一個(gè)民族有它自我的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自我的企業(yè)文化。在一個(gè)月的培訓(xùn)過程中，我發(fā)現(xiàn)xx酒店似乎并沒有一個(gè)深入人心的文化核心，即員工在里面沒有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，似乎很多員工純粹是為了自我的生活而工作，工作的用心性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
酒店培訓(xùn)的日子結(jié)束了，這次酒店培訓(xùn)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)?？偟膩碚f，在這些日子里自我確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)，如何處理好自我的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員就應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)；更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自我以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
酒店員工心得體會(huì)篇八
通過這期培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，使我體會(huì)到：提高素養(yǎng)，轉(zhuǎn)變觀念，增加責(zé)任，奉獻(xiàn)舞鋼。這十六個(gè)字的重要意義。這隨著世界經(jīng)濟(jì)面臨著競爭和挑戰(zhàn)，競爭與機(jī)遇并存，生存與進(jìn)展同在。在這新的形勢下轉(zhuǎn)變觀念，以人為本，建立我們企業(yè)的激勵(lì)機(jī)制，營造我們的企業(yè)文化，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，實(shí)現(xiàn)企業(yè)和個(gè)人價(jià)值的最大化，達(dá)到雙贏共贏。通過培訓(xùn)我有了以下思考：
轉(zhuǎn)變觀念，提高生疏，創(chuàng)新自我。面臨著多變的形勢，在我們現(xiàn)代化的企業(yè)管理中必需在生疏上轉(zhuǎn)變方案經(jīng)濟(jì)的舊觀念、舊思想，充分生疏市場經(jīng)濟(jì)優(yōu)勝劣汰的競爭格局，生疏到我們企業(yè)改制的緊迫性、重要性和準(zhǔn)時(shí)性，這就要求和告誡我們要有居安思危，居安思進(jìn)的憂患意識(shí)，去適應(yīng)變化，創(chuàng)新自我。創(chuàng)新觀念，創(chuàng)新技術(shù)，不要怨天尤人，多換腦子，下決心努力轉(zhuǎn)變自己，只有轉(zhuǎn)變了觀念，提高了生疏，才能找到屬于我們的奶酪，莫做慢火加熱的水中青蛙。
以人為本，營造一個(gè)真正體現(xiàn)敬重學(xué)問，敬重人才的機(jī)制和氛圍。
1、加強(qiáng)激勵(lì)措施，提高薪酬待遇。薪酬結(jié)構(gòu)要與企業(yè)進(jìn)展的階段相匹配。敬重人才價(jià)值，確立學(xué)問就是財(cái)產(chǎn)的觀念，生疏人本資源對企業(yè)價(jià)值和進(jìn)展的重要性，全面規(guī)范地建立績效評估和薪酬體系，使激勵(lì)機(jī)制得到更好的體現(xiàn)。
3、擴(kuò)大優(yōu)秀人才的聘請方案，提高人才結(jié)構(gòu)的配置，整合和優(yōu)化建立企業(yè)人才的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。
4、幫忙好我們的員工進(jìn)行職業(yè)生涯和進(jìn)展前景設(shè)計(jì)，優(yōu)化配置，使員工對企業(yè)有一種歸宿感，實(shí)現(xiàn)員工與企業(yè)共同價(jià)值的最大化，使企業(yè)通過人力資源價(jià)值鏈的管理，實(shí)現(xiàn)人力資本價(jià)值的增值，達(dá)到雙贏多贏。
5、加強(qiáng)培訓(xùn)工作，提高員工的綜合素養(yǎng)和工作技能，為員工設(shè)置一個(gè)提高進(jìn)步的平臺(tái)，加強(qiáng)與員工的溝通與理解，為企業(yè)今后長遠(yuǎn)進(jìn)展做好人才方面的儲(chǔ)備。
6、實(shí)行換腦不換人的`人才戰(zhàn)略，給大家制造一個(gè)相對穩(wěn)定的工作氛圍，體現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)人人都是人才的用人觀。
營造和弘揚(yáng)企業(yè)文化，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。企業(yè)文化的核心是建立共同的價(jià)值觀，企業(yè)文化使企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)鍵，打算著一個(gè)企業(yè)是否健康進(jìn)展，這就要求我們作為現(xiàn)代化的企業(yè)，不僅要在形式上突出我們的企業(yè)觀念，企業(yè)精神和宗旨，更重要的是如何始終長久的將企業(yè)文化深入員工心中，幫忙員工實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的最大化真正做到以人為本，樹立員工的共識(shí)、共和、共創(chuàng)、共享的四個(gè)精神和團(tuán)結(jié)立身、創(chuàng)新立志、拼搏立業(yè)的三立精神。只有讓企業(yè)文化真正貫穿我們的企業(yè)形象，文化設(shè)施，企業(yè)標(biāo)示等的企業(yè)管理，與企業(yè)的每一個(gè)環(huán)節(jié)中，才能提高我們企業(yè)的團(tuán)隊(duì)精神和分散力，形成我們企業(yè)員工的優(yōu)秀價(jià)值鏈和文化鏈。
通過本次培訓(xùn)使自己學(xué)到了新觀念、新學(xué)問和新方法，更加深切地體會(huì)和感受到在競爭日益白日化的今日，作為一名企業(yè)管理人員必需堅(jiān)固樹立企業(yè)為家的思想，必需著力培養(yǎng)和打造自己的領(lǐng)導(dǎo)力量和管理力量，只有不斷的提升自己的管理水平和領(lǐng)導(dǎo)力，才能制造一個(gè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，才能提升組織的執(zhí)行力，才能制造高績效的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)。雖然短暫的培訓(xùn)結(jié)束了，通過這次培訓(xùn)，有了肯定的收獲，但使我更加生疏到自己學(xué)問的匱乏，必需把這次培訓(xùn)做為一個(gè)新起點(diǎn)，強(qiáng)化學(xué)習(xí)力才能更好履職，才能不被時(shí)代拋棄。
酒店員工心得體會(huì)篇九
從參加20xx年xx月xx日_經(jīng)理的第一次培訓(xùn)到20xx年xx月xx日xx_的培訓(xùn)，中間已經(jīng)有20個(gè)人培訓(xùn)過了，雖然中間有好幾次的培訓(xùn)都由于值班或者其他原因沒有參加，但上傳的培訓(xùn)資料都看過了，中間許多的內(nèi)容都讓我受益匪淺，每次的培訓(xùn)內(nèi)容都對我們平時(shí)的工作以及生活中的為人處事起到了很大的作用。
通過培訓(xùn)，我總結(jié)了以下幾點(diǎn)心得：
要時(shí)刻保持一顆”我工作我快樂“的心，只有熱愛自己的工作，才能更好的吧工作做好，才會(huì)把最平凡的工作做得不同凡響，企業(yè)最需要熱愛工作的人。作為酒店服務(wù)行業(yè)，員工的禮儀修養(yǎng)起到至關(guān)重要的作用，無論是說話還是行為動(dòng)作都有他一定的規(guī)范度，只有把這些做好了，才是一名稱責(zé)的酒店員工。
在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，如果沒有默契的交流和溝通，就不能達(dá)成共識(shí)，在一個(gè)集體中，每個(gè)人都有自己的思想，但遇事必須顧全大局，只有這樣子一個(gè)團(tuán)隊(duì)才會(huì)壯大。說到團(tuán)隊(duì)最先想到在xx的日子，盡管住了5個(gè)月，但他們從未把我們當(dāng)成“自家人”，我們也在那個(gè)時(shí)候?qū)W會(huì)了團(tuán)結(jié)，沒有一個(gè)人受到委屈在做事時(shí)，人往往會(huì)忽略細(xì)節(jié)，但一個(gè)細(xì)節(jié)的忽略往往可以鑄成人生大錯(cuò)，如果做事時(shí)，總是一副事不關(guān)己的樣子，那你這輩子也就不用想有多大成就了，這就是所謂的“態(tài)度決定一切，細(xì)節(jié)決定成敗”。
很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而呈大器的，相反有的人總是想的大做的少，不愿意積少成多，中途放棄，最終一事無成，這也說明了堅(jiān)持的重要性。其實(shí)就是對自己負(fù)責(zé)，現(xiàn)在我們客房部xx經(jīng)理一般遇到事情不會(huì)直接告訴我們解決方法，總是問我們是怎樣想的，這也讓我們了解到我們對自己的崗位，對客房部，對賓館是有責(zé)任的。
從小在大人嘴里就聽到最多的是要學(xué)會(huì)感恩，要樂于助人，長大參加工作了，聽到最多的就是要有敬業(yè)精神，要有職業(yè)道德，熱愛自己的崗位，也只有真誠做人，認(rèn)真做事，你才會(huì)取得成功。
培訓(xùn)心得體會(huì)，無論是在酒店的那個(gè)部門，那個(gè)部門的什么崗位想要做到更強(qiáng)最好，那么我們就要學(xué)以致用，不辜負(fù)這么長時(shí)間以來培訓(xùn)者的良苦用心。經(jīng)過這么多次的培訓(xùn)，我學(xué)會(huì)了如何去生活工作，學(xué)會(huì)了如何待人接物，今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì)，勇敢的挑戰(zhàn)自我，完成自我，讓自己變得優(yōu)秀。
酒店員工心得體會(huì)篇十
酒店行業(yè)是旅游業(yè)的重要組成部分，無論是商務(wù)還是休閑旅行，人們都需要在舒適的環(huán)境中享受著各種服務(wù)。然而，酒店員工在這個(gè)行業(yè)的服務(wù)中起著關(guān)鍵的作用。作為一個(gè)曾經(jīng)在一家知名酒店工作過的員工，我想分享一些我在工作中的心得體會(huì)。
首先，酒店員工應(yīng)該具備出色的服務(wù)意識(shí)。在酒店工作需要具備與各種人群打交道的能力，無論他們是來自哪個(gè)國家、哪個(gè)行業(yè)的客人，都應(yīng)該得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。作為員工，我們首先要學(xué)會(huì)尊重每一位客人，關(guān)注他們的需求，并盡力滿足。有時(shí)候客人可能不太友善或有特殊要求，但我們不能因此而失去耐心和熱情。只要我們把客人當(dāng)作自己的朋友對待，給予他們真誠的微笑和熱情的問候，客人會(huì)感受到我們的誠意，并愿意再次光顧。
其次，與客人建立良好的溝通是非常重要的。在酒店工作中，很多問題或矛盾都可以通過有效的溝通來化解。對員工來說，要學(xué)會(huì)傾聽客人的需求，并盡力提供合適的解決方案。有時(shí)候客人可能會(huì)有一些抱怨或不滿，這時(shí)候我們不能生氣或無視，而應(yīng)該耐心聽取他們的意見，并及時(shí)處理。通過良好的溝通，我們不僅可以解決問題，還能樹立良好的口碑，贏得客人的信任和支持。
在酒店工作中，團(tuán)隊(duì)合作也是非常重要的一環(huán)。一個(gè)成功的酒店離不開所有員工的努力和配合。作為一名酒店員工，我們應(yīng)該懂得如何與同事合作，尊重并幫助彼此。不論是在客房清潔、前臺(tái)接待還是餐飲服務(wù)方面，我們都要相互配合，形成高效的團(tuán)隊(duì)。只有大家共同努力，才能順利完成各項(xiàng)工作，并提供最好的服務(wù)。在團(tuán)隊(duì)合作中，我們還能相互學(xué)習(xí)和切磋，不斷提高自己的能力。
此外，酒店員工應(yīng)該具備應(yīng)急處理的能力。在酒店工作中，突發(fā)事件或緊急情況時(shí)有發(fā)生。作為一名員工，我們需要保持冷靜、果斷的應(yīng)對。無論是火災(zāi)、停電、客人突發(fā)疾病等，我們需要立即采取正確的措施，并及時(shí)通知相關(guān)部門和主管。在這些緊急情況中，員工的應(yīng)急處理能力可以最大程度地減少可能的傷害，并保護(hù)客人和自己的安全。
最后，酒店員工應(yīng)該具備持續(xù)學(xué)習(xí)的意識(shí)。酒店行業(yè)一直在不斷發(fā)展，客人的需求也在不斷變化。作為一名員工，要保持對行業(yè)的敏感性，并通過學(xué)習(xí)不斷提高自己的專業(yè)知識(shí)和技能。可以通過參加培訓(xùn)課程、閱讀相關(guān)書籍和合理利用工作中的機(jī)會(huì)來學(xué)習(xí)。只有不斷學(xué)習(xí)，我們才能更好地適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的變化，并為客人提供更好的服務(wù)。
總而言之，作為酒店員工，我們應(yīng)該具備出色的服務(wù)意識(shí)、良好的溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、應(yīng)急處理能力和持續(xù)學(xué)習(xí)的意識(shí)。用真誠的微笑和熱情的服務(wù)，我們可以贏得客人的信任和滿意度。通過與同事的合作和溝通，我們能夠形成高效的團(tuán)隊(duì)，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。而持續(xù)學(xué)習(xí)能夠幫助我們不斷提高自己的能力，適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展變化。這就是我在酒店工作中的一些心得體會(huì)，希望能對即將進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的人們有所啟發(fā)。
酒店員工心得體會(huì)篇十一
誰不希望頭頂?shù)奶炜照克{(lán)如鏡，誰不希望腳下的大地綠草如茵，誰不希望身邊的湖水清澈明凈，誰不希望眼前的陽光燦爛如金，但現(xiàn)在我們卻離它越來越遠(yuǎn)了。
綠色，它總是給人們清爽、干凈的感覺，而提到“綠色酒店”作為做酒店行業(yè)的同仁我們應(yīng)該更多的去了解它。綠色酒店在國際上可譯為“greenhotel”它是指運(yùn)用環(huán)保健康、安全理念、堅(jiān)持綠色管理、倡導(dǎo)綠色消費(fèi)、保護(hù)生態(tài)和合理使用資源的酒店。綠色酒店是通過節(jié)能、節(jié)電、節(jié)水，合理利用自然資源、減緩資源的耗竭，減少廢料和污染物的生存和排放，促進(jìn)酒店產(chǎn)品的生產(chǎn)，消費(fèi)過程與環(huán)境相容，降低整個(gè)酒店對環(huán)境危害的風(fēng)險(xiǎn)。在當(dāng)今社會(huì)，我們每天都幾乎可以聽到人們不保護(hù)環(huán)境，合理利用資源發(fā)生的天災(zāi)人禍，隨著世界環(huán)境的日趨惡劣，未來酒店應(yīng)更注重保護(hù)生態(tài)環(huán)境平衡及節(jié)約能源和材料耗費(fèi)。酒店是一個(gè)人員聚集較多的.地方，資源消耗很大，每天所產(chǎn)生的垃圾和污水?dāng)?shù)量更是大的驚人，所以我們應(yīng)該在酒店提倡綠色消費(fèi)，消費(fèi)無污染的物品——天然食品，自覺抵制破壞環(huán)境和大量浪費(fèi)資源的商品，通過樹立良好的綠色消費(fèi)觀，減少不必要的浪費(fèi)，節(jié)約成本，增加利潤，讓客人在酒店體驗(yàn)到一種全新的消費(fèi)模式。
在酒店的客房部，是客人進(jìn)出頻率較高的地方，客房的床單、毛巾我們最好是使用純天然的棉織品或亞麻織品，肥皂宜選用純植物油肥皂，客房不再每日更換一次性用品；床單、毛巾的更換也可根據(jù)客人的需要而定，盡量的減少抵制易耗品的產(chǎn)生，我們也可以在客房內(nèi)放入這樣的卡片“如果您不需要更換被單，請把您的卡片放在您的枕頭上”熱而客房中的窗簾、地毯、床靠背、椅子、電腦桌等家具我們每月都應(yīng)做計(jì)劃衛(wèi)生，更好的打掃平時(shí)未做的死角，這些部位對病原體和其它的污染物吸附能力較強(qiáng)，嚴(yán)重的影響了客房的衛(wèi)生質(zhì)量。在客房內(nèi)擺放一些每個(gè)季節(jié)不同的植物、花草，并做定期的養(yǎng)護(hù)，這樣就能增加客房的舒適感，對于房間的燈我們可選用燈光柔和的綠色照明，根據(jù)早上、中午、下午、夜晚自動(dòng)調(diào)節(jié)，而我們客房里的設(shè)施設(shè)備應(yīng)不會(huì)出現(xiàn)漏水、漏電、水管的爆裂、破損、墜落等現(xiàn)象，客房中的門窗具有隔音、防蟲等功能；我們的無煙樓層應(yīng)每天打掃，保持通風(fēng)，盡量去除煙味，為下一位入住客人提供良好的空間。
爭創(chuàng)綠色酒店，要靠我們每個(gè)人共同努力，在身心和諧中發(fā)揮工作潛力，重視生態(tài)環(huán)保，這樣不僅改變了我們的生態(tài)環(huán)境，更多的帶給了客人回家的溫馨感覺，它是我們的目標(biāo)，我們的動(dòng)力，為了讓家園綠樹藍(lán)天，日我們手拉手，肩并肩，加入“綠色酒店的行業(yè)中來，從我開始！行動(dòng)起來，從現(xiàn)在開始，從每時(shí)每刻做起，從每件小事做起，讓我們共同努力，創(chuàng)造美好的明天。
酒店員工心得體會(huì)篇十二
誰不希望頭頂?shù)奶炜照克{(lán)如鏡，誰不希望腳下的大地綠草如茵，誰不希望身邊的湖水清澈明凈，誰不希望眼前的陽光燦爛如金，但現(xiàn)在我們卻離它越來越遠(yuǎn)了。
綠色，它總是給人們清爽、干凈的感覺，而提到“綠色酒店”作為做酒店行業(yè)的同仁我們應(yīng)該更多的去了解它。綠色酒店在國際上可譯為“greenhotel”它是指運(yùn)用環(huán)保健康、安全理念、堅(jiān)持綠色管理、倡導(dǎo)綠色消費(fèi)、保護(hù)生態(tài)和合理使用資源的酒店。綠色酒店是通過節(jié)能、節(jié)電、節(jié)水，合理利用自然資源、減緩資源的耗竭，減少廢料和污染物的生存和排放，促進(jìn)酒店產(chǎn)品的生產(chǎn)，消費(fèi)過程與環(huán)境相容，降低整個(gè)酒店對環(huán)境危害的風(fēng)險(xiǎn)。在當(dāng)今社會(huì)，我們每天都幾乎可以聽到人們不保護(hù)環(huán)境，合理利用資源發(fā)生的天災(zāi)人禍，隨著世界環(huán)境的日趨惡劣，未來酒店應(yīng)更注重保護(hù)生態(tài)環(huán)境平衡及節(jié)約能源和材料耗費(fèi)。酒店是一個(gè)人員聚集較多的地方，資源消耗很大，每天所產(chǎn)生的垃圾和污水?dāng)?shù)量更是大的驚人，所以我們應(yīng)該在酒店提倡綠色消費(fèi)，消費(fèi)無污染的物品——天然食品，自覺抵制破壞環(huán)境和大量浪費(fèi)資源的商品，通過樹立良好的綠色消費(fèi)觀，減少不必要的浪費(fèi)，節(jié)約成本，增加利潤，讓客人在酒店體驗(yàn)到一種全新的消費(fèi)模式。
在酒店的客房部，是客人進(jìn)出頻率較高的地方，客房的床單、毛巾我們最好是使用純天然的棉織品或亞麻織品，肥皂宜選用純植物油肥皂，客房不再每日更換一次性用品;床單、毛巾的更換也可根據(jù)客人的需要而定，盡量的減少抵制易耗品的產(chǎn)生，我們也可以在客房內(nèi)放入這樣的卡片“如果您不需要更換被單，請把您的卡片放在您的枕頭上”熱而客房中的窗簾、地毯、床靠背、椅子、電腦桌等家具我們每月都應(yīng)做計(jì)劃衛(wèi)生，更好的打掃平時(shí)未做的死角，這些部位對病原體和其它的污染物吸附能力較強(qiáng)，嚴(yán)重的影響了客房的衛(wèi)生質(zhì)量。在客房內(nèi)擺放一些每個(gè)季節(jié)不同的植物、花草，并做定期的養(yǎng)護(hù)，這樣就能增加客房的舒適感，對于房間的燈我們可選用燈光柔和的綠色照明，根據(jù)早上、中午、下午、夜晚自動(dòng)調(diào)節(jié)，而我們客房里的設(shè)施設(shè)備應(yīng)不會(huì)出現(xiàn)漏水、漏電、水管的爆裂、破損、墜落等現(xiàn)象，客房中的門窗具有隔音、防蟲等功能;我們的無煙樓層應(yīng)每天打掃，保持通風(fēng)，盡量去除煙味，為下一位入住客人提供良好的空間。
爭創(chuàng)綠色酒店，要靠我們每個(gè)人共同努力，在身心和諧中發(fā)揮工作潛力，重視生態(tài)環(huán)保，這樣不僅改變了我們的生態(tài)環(huán)境，更多的帶給了客人回家的溫馨感覺，它是我們的目標(biāo)，我們的動(dòng)力，為了讓家園綠樹藍(lán)天，日我們手拉手，肩并肩，加入“綠色酒店的行業(yè)中來，從我開始!行動(dòng)起來，從現(xiàn)在開始，從每時(shí)每刻做起，從每件小事做起，讓我們共同努力，創(chuàng)造美好的明天。
酒店員工心得體會(huì)篇十三
第一段：引言（100字）
酒店作為服務(wù)行業(yè)的代表，員工素質(zhì)直接影響了顧客的滿意度和品牌形象。作為一名優(yōu)秀的員工，我深深體會(huì)到，只有具備良好工作態(tài)度和專業(yè)素養(yǎng)，才能成為酒店行業(yè)中的佼佼者。本文將結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)，談?wù)勅绾纬蔀榫频旰脝T工的心得體會(huì)。
第二段：學(xué)習(xí)與積累（250字）
成為一名好員工，首先需要具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和技能。在這個(gè)行業(yè)，學(xué)習(xí)是永無止境的，員工應(yīng)該持續(xù)不斷地充實(shí)自己的知識(shí)儲(chǔ)備。對于我來說，我經(jīng)常參與培訓(xùn)課程和學(xué)習(xí)小組，努力了解行業(yè)最新的發(fā)展動(dòng)態(tài)。同時(shí)，我也善于從工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，積累實(shí)際操作的技巧和經(jīng)驗(yàn)。只有在學(xué)習(xí)和積累的基礎(chǔ)上，才能穩(wěn)定地進(jìn)行工作，并在工作中獲得成長。
第三段：溝通與合作（250字）
在酒店服務(wù)行業(yè)中，良好的溝通與合作能力是非常重要的。酒店員工需要隨時(shí)與客人進(jìn)行溝通，了解客人的需求，并盡力滿足。與此同時(shí)，酒店員工之間也需要進(jìn)行良好的合作，共同完成任務(wù)。在我與客人交流的過程中，我始終保持耐心和真誠，通過細(xì)致入微地傾聽和觀察，準(zhǔn)確捕捉客人需求，為他們提供個(gè)性化的服務(wù)。與同事合作時(shí)，我注重團(tuán)隊(duì)意識(shí)，積極參與討論，分享自己的想法并尊重別人的觀點(diǎn)。通過良好的溝通和合作，我為酒店創(chuàng)造了和諧的工作氛圍。
第四段：細(xì)節(jié)與責(zé)任（300字）
在酒店服務(wù)中，細(xì)節(jié)是決定細(xì)微差別的關(guān)鍵。作為一名好員工，我時(shí)刻把注意力放在每個(gè)細(xì)節(jié)上，力求做到盡善盡美。無論是整理客房還是接待客人，我以一種全神貫注的態(tài)度，用心對待每一項(xiàng)工作。我時(shí)刻保持房間整潔，把握好每個(gè)細(xì)小細(xì)節(jié)，確?？腿说娜胱「械绞孢m和滿意。同時(shí)，我也時(shí)刻銘記著自己的責(zé)任。對于每一個(gè)工作環(huán)節(jié)，我總是理解并承擔(dān)起自己的責(zé)任，堅(jiān)守職業(yè)操守，保持良好的工作品質(zhì)與效率。
第五段：心態(tài)與成長（300字）
酒店行業(yè)工作忙碌且具有挑戰(zhàn)性，員工需要健康的心態(tài)來應(yīng)對各種壓力和困難。我相信心態(tài)決定一切，只有積極樂觀的態(tài)度才能始終保持工作的熱情和動(dòng)力。在工作中，我努力調(diào)整自己的心態(tài)，用積極的態(tài)度面對每一份工作，學(xué)會(huì)從中尋找快樂和成長。同時(shí)，我也給自己設(shè)立了定期的學(xué)習(xí)目標(biāo)和職業(yè)規(guī)劃，不斷學(xué)習(xí)和提升自己，以適應(yīng)行業(yè)的變化和需求。
結(jié)尾（100字）
通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我認(rèn)為成為一名酒店好員工需要具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、良好的溝通與合作能力，細(xì)致入微的細(xì)節(jié)和責(zé)任感以及健康積極的心態(tài)。作為酒店員工，我們的目標(biāo)是打造一個(gè)更好的酒店服務(wù)品牌，為客人提供滿意和高品質(zhì)的服務(wù)。我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提升自己，成為一名更出色的酒店員工。
酒店員工心得體會(huì)篇十四
作為酒店員工，我有幸能夠親身體驗(yàn)酒店行業(yè)的工作環(huán)境和客戶服務(wù)。在我工作的這段時(shí)間里，我獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。以下是我對酒店員工工作的心得體會(huì)，或許可以為那些有志于進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的人提供一些參考。
第一段：工作態(tài)度
作為一名酒店員工，最重要的是擁有正確的工作態(tài)度。工作態(tài)度決定了我們的工作質(zhì)量和客戶滿意度。我深刻地意識(shí)到，無論是對客人還是對同事，都要保持真誠和友好的態(tài)度。工作中的忙碌和不確定性并不會(huì)讓我喪失對客人的耐心和友善。相反，我學(xué)會(huì)了如何平衡工作和個(gè)人生活，以保持良好的工作態(tài)度。只有這樣，才能夠真正地為客人提供完美的服務(wù)。
第二段：團(tuán)隊(duì)合作
在酒店行業(yè)中，團(tuán)隊(duì)合作是至關(guān)重要的。所有部門的員工都需要相互合作，只有這樣才能夠提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)。我發(fā)現(xiàn)，當(dāng)團(tuán)隊(duì)成員之間有著良好的溝通和合作精神時(shí)，工作效率是最高的。通過互相幫助和支持，在緊急情況下能夠迅速應(yīng)對問題。無論是在日常工作中還是在不斷發(fā)生的事件中，我們通過團(tuán)隊(duì)合作建立了一種緊密的聯(lián)系，這讓我感到十分充實(shí)和滿足。
第三段：技能培訓(xùn)
作為一名酒店員工，終身學(xué)習(xí)是必不可少的。在這個(gè)行業(yè)中，客戶需求和市場變化是不斷變化的，我們需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的技能。我非常感激我的雇主為員工提供了廣泛的培訓(xùn)機(jī)會(huì)，包括客戶服務(wù)技能、交流技巧和領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng)等。這些培訓(xùn)使我能夠更好地適應(yīng)不同的工作場景和客戶需求。持續(xù)學(xué)習(xí)讓我在這個(gè)競爭激烈的行業(yè)中有了更大的競爭優(yōu)勢。
第四段：處理困難
在酒店行業(yè)工作，我們難免會(huì)遇到各種各樣的困難和挑戰(zhàn)。例如，客人的抱怨、突發(fā)事故和設(shè)備故障等。面對這些問題，我學(xué)會(huì)了保持冷靜和耐心，尋找最合適的解決方案。學(xué)會(huì)從客戶的角度思考和理解，提供專業(yè)和貼心的服務(wù)。這種處理困難的能力不僅提升了我的個(gè)人能力，也增加了客戶對酒店的信任和滿意度。
第五段：成就感
作為酒店員工，最大的成就感來自于客戶的滿意度和贊賞。當(dāng)客戶對我在工作中所做出的努力表示感激時(shí)，我感到非常開心和滿足。這讓我感到自豪，也鼓勵(lì)我不斷提升自己的工作質(zhì)量。在這個(gè)行業(yè)中，不斷進(jìn)步和成長是永恒的追求。只有不斷實(shí)踐和反思，我們才能做得更好。
總結(jié)：
通過擁有正確的工作態(tài)度、團(tuán)隊(duì)合作精神和不斷學(xué)習(xí)提升自己的技能，我們作為酒店員工能夠成就自己的職業(yè)發(fā)展。雖然在工作中會(huì)遇到困難和挑戰(zhàn)，但這正是我們成長和進(jìn)步的機(jī)會(huì)。最終，我們將以取得客戶滿意和公司成功的成就感為自己加分，為酒店行業(yè)貢獻(xiàn)自己的一份力量。
酒店員工心得體會(huì)篇十五
來到z魚港已經(jīng)有一個(gè)月了，在這一個(gè)月期間我很幸運(yùn)的遇到了李進(jìn)老師的培訓(xùn)，是李進(jìn)老師的培訓(xùn)讓我學(xué)到很多以前從未學(xué)到的知識(shí)。
通過員工大會(huì)，我首先知道了6.28日是z魚港試營業(yè)1周年的日子。當(dāng)時(shí)聽后，感到很吃驚，通過王總的講話我受益匪淺，在一個(gè)團(tuán)隊(duì)，我們應(yīng)該互幫互助，不要斤斤計(jì)較每一件事，或有意去針對每一個(gè)人，作為一個(gè)較大的.餐飲企業(yè)，我們應(yīng)該注意一些細(xì)節(jié)，從而擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，不要瞧不起自己現(xiàn)在所擁有的職業(yè)與地位。俗話說：“失敗是成功之母?！泵總€(gè)人不可能很快取得成功都是靠自己一點(diǎn)一點(diǎn)的努力贏得來的，每個(gè)成功人的背后都有著說不盡的痛苦，說不盡的辛苦，說不盡的汗水。我們應(yīng)該要樹立起自己的目標(biāo)，向那些成功人士看齊，相信我自己可以，相信你們大家也可以。
酒店員工心得體會(huì)篇十六
20xx年x月x日對酒店所有員工來說都是個(gè)不平凡的日子，這天酒店組織半數(shù)員工到xxx拓展訓(xùn)練場進(jìn)行了拓展訓(xùn)練，其目的是加強(qiáng)團(tuán)結(jié)合作，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。
通過參加這次拓展訓(xùn)練，使我感悟很多。拓展訓(xùn)練以簡單的游戲，揭示了深刻的道理，讓我找回了工作中被時(shí)間磨蝕掉卻非常珍貴的東西：意志、激情與活力。這使我更深刻地意識(shí)到，其實(shí)我們每個(gè)人都是很堅(jiān)強(qiáng)的，每個(gè)人在平時(shí)工作和生活中都有潛在的能力未曾發(fā)揮出來，只要自己有信心、有勇氣去面對，就沒有解決不了的難題。雖然拓展訓(xùn)練只有短短一天時(shí)間，卻收獲很大，感受頗深，使我開闊了視野，增長了知識(shí)，對團(tuán)隊(duì)有了更深的認(rèn)識(shí)。感謝公司給我們這個(gè)拓訓(xùn)練的機(jī)會(huì)，讓我體會(huì)到人生十分有益的感悟。同時(shí)也要感謝我們的隊(duì)友在這次訓(xùn)練中給我的幫助和關(guān)愛，讓我走過拓展的這段路程。
回顧拓展訓(xùn)練的全過程，還是歷歷在目，從團(tuán)隊(duì)呼啦圈的相互扶持，到拯救大兵的自我突破，再到空中斷橋的相互勉勵(lì)，以及最后畢業(yè)墻的上下一致的通力合作。我們一次一次的完成了自我的突破和飛躍。全體隊(duì)員上至隊(duì)長下至成員，人人都無所畏懼，大家都能凝心聚力，發(fā)揮個(gè)人聰明才智，各個(gè)表現(xiàn)堅(jiān)強(qiáng)勇敢，充分體現(xiàn)了挑戰(zhàn)自我的團(tuán)隊(duì)精神。
我們首先做的游戲是團(tuán)隊(duì)呼啦圈，雖然是個(gè)不起眼的小游戲，但在游戲結(jié)束后，教練解說這個(gè)游戲的含義，大家才意識(shí)到酒店和戰(zhàn)鷹拓展的教官們，在背后付出得太多。一個(gè)簡單的游戲旁敲著我們的工作態(tài)度。在我們每次遇到問題的時(shí)候，我們能彎彎腰，能低低頭，能顧及他人的感受，能及時(shí)為他人解決面臨的問題，幫別人一把，我們的這個(gè)團(tuán)隊(duì)將更穩(wěn)固。其實(shí)問題很簡單，只有自己勇于面對，在團(tuán)隊(duì)的努力下一定能夠贏取最后的勝利。這個(gè)游戲在全體隊(duì)員中留下了深刻的印象，這個(gè)項(xiàng)目安排在第一個(gè)是有它的意義的。因?yàn)橛辛诉@個(gè)起點(diǎn)，有了這次的經(jīng)歷讓大家知道在以后的游戲或在工作生活中，尊重大人，比尊重自己更重要。
在拯救大兵游戲科目中更能體現(xiàn)出我們的團(tuán)隊(duì)溝通能力和變通技巧，大家要眾志成城，處處充滿合作，關(guān)心、支持、包容、建議和諒解。在三局中我們贏了二局我們很高興，但在失敗后領(lǐng)導(dǎo)接受懲罰我們又覺自己差得很遠(yuǎn)。如果我們在任何一環(huán)中出現(xiàn)失誤，我們在團(tuán)隊(duì)協(xié)作中不緊密配合，只顧自己眼前的事情，不顧及大局，出問題后我們的領(lǐng)導(dǎo)將承受更大的責(zé)任，那不只是領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任，那更是我們的責(zé)任！
下午首先迎接我們的項(xiàng)目是空中斷橋和畢業(yè)墻。在空中斷橋中我們的隊(duì)友都表現(xiàn)得非常的勇敢，我們的后勤隊(duì)伍也非常強(qiáng)大，我感到非常欣慰，在一個(gè)一個(gè)隊(duì)友上去征服自己的同時(shí)，在那一大步跨過斷橋的同時(shí)，大家都明白只要跨過那道坎，迎接最后的就是勝利，就是歡呼，就是從內(nèi)心征服了自己，面對困難無所畏懼。
酒店員工心得體會(huì)篇十七
作為一家酒店的員工，我的工作職責(zé)是為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)，確保他們的逗留愉快。在與客人的交往中，我積累了一些心得體會(huì)，下面將以五段式的文章形式，分享一些關(guān)于“酒店好員工”的心得體會(huì)。
第一段：體驗(yàn)心態(tài)影響服務(wù)質(zhì)量
在對待工作的態(tài)度上，即使是再小的細(xì)節(jié)也不能放松。一個(gè)好的員工應(yīng)該時(shí)刻保持積極樂觀的心態(tài)，對待每一位客人都要真誠熱情。如果心態(tài)消極，工作效率就會(huì)受到影響，服務(wù)質(zhì)量也會(huì)下降。因此，我們要不斷調(diào)整自己的心態(tài)，積極面對工作中的一切挑戰(zhàn)，并且在工作中真正以客人的需求為出發(fā)點(diǎn)。只有這樣，才能讓客人體驗(yàn)到最好的酒店服務(wù)，留下美好的回憶。
第二段：團(tuán)隊(duì)合作提高工作效率
在酒店的工作中，團(tuán)隊(duì)合作是至關(guān)重要的。酒店員工通常會(huì)分工明確，各自負(fù)責(zé)不同的區(qū)域或職責(zé)，但是我們也需要相互協(xié)作，互相支持。只有將團(tuán)隊(duì)的力量發(fā)揮到極致，才能提高工作效率。例如，在高峰時(shí)段，大家需要相互協(xié)助，迅速完成客房清潔、行李搬運(yùn)等工作。相信團(tuán)隊(duì)的力量，合理分配任務(wù)，讓每個(gè)人都感到被需要和重要，這樣整個(gè)酒店的服務(wù)水平就會(huì)得到極大的提升。
第三段：細(xì)節(jié)決定服務(wù)品質(zhì)
酒店服務(wù)是以客人為中心的，對于他們而言，細(xì)節(jié)是決定服務(wù)品質(zhì)的關(guān)鍵因素之一。一個(gè)好的員工要時(shí)刻關(guān)注細(xì)節(jié)，體現(xiàn)在各個(gè)環(huán)節(jié)。比如，在客房清潔時(shí)，我們需要保證每個(gè)房間的整潔和衛(wèi)生，并注意擺放整齊，給客人一個(gè)溫馨宜人的入住環(huán)境。同時(shí)，對客人的需求和反饋也要及時(shí)回應(yīng)，確保他們的需求得到滿足。只有做到這些細(xì)節(jié)，才能真正營造出舒適的環(huán)境和卓越的服務(wù)。
第四段：溝通技巧提升服務(wù)體驗(yàn)
良好的溝通是提升服務(wù)體驗(yàn)的重要一環(huán)。一個(gè)優(yōu)秀的酒店員工應(yīng)該具備良好的溝通技巧，與客人進(jìn)行有效的溝通，了解他們的需求和期望。要善于傾聽，給予客人足夠的關(guān)注和體貼。同時(shí)，我們也要學(xué)會(huì)準(zhǔn)確表達(dá)自己，用清晰明了的語言傳達(dá)信息，不給客人造成困擾。通過良好的溝通，能夠更好地滿足客人的需求，提供專業(yè)且個(gè)性化的服務(wù)，讓客人感到賓至如歸。
第五段：持續(xù)學(xué)習(xí)提升自我價(jià)值
作為一名酒店員工，沒有止步不前的理由。我們應(yīng)該保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，不斷提升自己的專業(yè)技能，追求更高的服務(wù)水平和更好的職業(yè)發(fā)展。可以通過參加專業(yè)培訓(xùn)課程、閱讀相關(guān)書籍、與同行交流等途徑，增加自己的知識(shí)量和技能。只有不斷學(xué)習(xí)和提升，才能更好地適應(yīng)客人日益增長的需求和變化的市場競爭。同時(shí)，持續(xù)學(xué)習(xí)也是發(fā)展個(gè)人職業(yè)前途的關(guān)鍵，能夠提高自己的市場競爭力。
總結(jié)：
酒店好員工需要時(shí)刻保持積極樂觀的心態(tài)，與客人互動(dòng)時(shí)要真誠熱情；團(tuán)隊(duì)合作是提高工作效率的關(guān)鍵；關(guān)注細(xì)節(jié)決定服務(wù)品質(zhì)的好壞；良好的溝通技巧能提升服務(wù)體驗(yàn)；持續(xù)學(xué)習(xí)是提升個(gè)人價(jià)值和職業(yè)發(fā)展的保證。只有具備這些素質(zhì)和能力，才能成為一名合格的酒店好員工，為客人提供卓越的服務(wù)體驗(yàn)。
酒店員工心得體會(huì)篇十八
第一段：引言（約200字）
在酒店行業(yè)中，好的員工是酒店成功的關(guān)鍵。他們不僅要具備專業(yè)知識(shí)和技能，還要具備熱忱和耐心的服務(wù)態(tài)度。本文將從員工的專業(yè)素質(zhì)、團(tuán)隊(duì)合作、顧客滿意度、工作動(dòng)力和發(fā)展機(jī)會(huì)五個(gè)方面探討酒店好員工的心得體會(huì)。
第二段：專業(yè)素質(zhì)（約200字）
作為一名酒店好員工，擁有專業(yè)素質(zhì)是至關(guān)重要的。他們需要對酒店各個(gè)方面有全面的了解，如前臺(tái)接待、客房服務(wù)、餐飲管理等。只有深入了解酒店運(yùn)營的每個(gè)環(huán)節(jié)和細(xì)節(jié)，才能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。此外，良好的溝通能力和解決問題的能力也是好員工必備的技能，能夠有效地與同事和客人溝通互動(dòng)，并在突發(fā)情況下靈活應(yīng)對，保證服務(wù)順利進(jìn)行。
第三段：團(tuán)隊(duì)合作（約200字）
好員工不僅僅是獨(dú)當(dāng)一面的個(gè)人英雄，更要懂得團(tuán)隊(duì)合作的重要性。一個(gè)優(yōu)秀的酒店團(tuán)隊(duì)由不同的部門和人員構(gòu)成，每個(gè)人都有自己的職責(zé)和工作任務(wù)。好員工應(yīng)該懂得與團(tuán)隊(duì)成員密切配合，相互支持和理解。只有團(tuán)隊(duì)協(xié)作和合作，酒店才能順利運(yùn)營，客人的需求才能得到更好的滿足。因此，好員工應(yīng)該樂于幫助同事，共同努力提升整個(gè)團(tuán)隊(duì)的服務(wù)水平。
第四段：顧客滿意度（約200字）
酒店行業(yè)的核心目標(biāo)是滿足客人的需求，好員工應(yīng)該時(shí)刻以顧客滿意度為導(dǎo)向。他們應(yīng)該用善意和耐心對待每一位客人，提供個(gè)性化的服務(wù)。好員工能夠根據(jù)客人的不同需求，給予恰當(dāng)?shù)慕ㄗh和幫助。雖然客人的要求可能各異，但是好員工應(yīng)該始終保持微笑并盡力滿足客人的期望。只有顧客滿意度得到提升，酒店才能獲得良好的口碑和持續(xù)的業(yè)務(wù)。
第五段：工作動(dòng)力和發(fā)展機(jī)會(huì)（約200字）
良好的工作動(dòng)力和發(fā)展機(jī)會(huì)可以激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造力。酒店好員工應(yīng)該把工作當(dāng)作一種樂趣，持久地保持激情和熱情。酒店業(yè)務(wù)的快速變化，也給員工提供了廣闊的發(fā)展機(jī)會(huì)。好員工應(yīng)該持續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己的專業(yè)能力，善于抓住各種培訓(xùn)機(jī)會(huì)，更好地適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的需求。此外，酒店也應(yīng)該提供員工晉升和職業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)，讓優(yōu)秀的員工有更多的發(fā)展空間和挑戰(zhàn)，進(jìn)一步激發(fā)他們的工作動(dòng)力。
結(jié)論（約200字）
作為一名酒店好員工，專業(yè)素質(zhì)、團(tuán)隊(duì)合作、顧客滿意度、工作動(dòng)力和發(fā)展機(jī)會(huì)是至關(guān)重要的。僅僅擁有專業(yè)的技能和知識(shí)是不夠的，好員工應(yīng)該將服務(wù)質(zhì)量放在首位，并積極與團(tuán)隊(duì)成員合作，滿足客人的需求。同時(shí)，他們也應(yīng)該關(guān)注自身的發(fā)展和提升，保持對工作的熱情和動(dòng)力，不斷追求進(jìn)步。只有如此，他們才能成為酒店行業(yè)中不可或缺的一份子，為酒店的成功貢獻(xiàn)自己的力量。
酒店員工心得體會(huì)篇十九
兩天的培訓(xùn)是公司給我們供應(yīng)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，能夠擁有這樣的經(jīng)受無論對我的現(xiàn)在還是將來都是受益匪淺的，感覺自己很幸運(yùn)，格外感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。通過這次培訓(xùn)我生疏到溝通技巧和團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理對于領(lǐng)班在工作中的重要性。以下是我在這次培訓(xùn)中的幾點(diǎn)的幾點(diǎn)心得：
以前總以為溝通就是把自己想表達(dá)的說出來就可以了，但通過這次培訓(xùn)讓我意識(shí)到不僅僅是這樣的。一次完善的溝通是要讓對方完全聽清、明白、理解和接受你所要表達(dá)的意思，那才算是成功的。
有人說過贊美如陽光、批判如雨露，二者缺一不可，這是很有哲理的。我們在與同事、顧客的溝通中既需要真誠的贊美，也需要中肯的批判，贊美能使他人滿足自我的需求，同樣，中肯的批判也由贊美開頭的，給人以道理和原則讓對方產(chǎn)生信任與信念。
團(tuán)隊(duì)不僅僅是一起工作的一群人，它是由擁有互補(bǔ)的技能、相同的目標(biāo)、敢擔(dān)當(dāng)責(zé)任的人組成的規(guī)模組織。良好團(tuán)隊(duì)的形成需要很漫長的一個(gè)時(shí)期，它的管理與維護(hù)也是要經(jīng)受過坎坷道路的。它擁有強(qiáng)大的分散力，會(huì)制造出一個(gè)和諧、友善的工作環(huán)境，深化每個(gè)成員的內(nèi)心，帶動(dòng)店鋪乃至整個(gè)公司的'前進(jìn)進(jìn)展。一個(gè)團(tuán)隊(duì)失去分散力和目標(biāo)就會(huì)使整個(gè)團(tuán)隊(duì)渙散，甚至散失整個(gè)團(tuán)隊(duì)。所以，如何分散團(tuán)隊(duì)的力氣就需要團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)人做好對明確目標(biāo)的樹立和端正好每個(gè)成員的心態(tài)，那樣才能帶領(lǐng)出一支強(qiáng)大的隊(duì)伍。
最終，我會(huì)將這次培訓(xùn)所學(xué)的學(xué)問運(yùn)用到今后的工作中去，更好的發(fā)揮自己在團(tuán)隊(duì)中的作用，幫忙店長帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)做出佳績。
酒店員工心得體會(huì)篇二十
第一段：引言（150字）
作為一名酒店員工，我有幸參與了酒店行業(yè)的工作，與來自世界各地的客人打交道，親身體會(huì)到了這個(gè)行業(yè)的獨(dú)特魅力。在工作中，我不僅收獲了技能和經(jīng)驗(yàn)，還學(xué)到了很多人生的道理。下面我將分享一些個(gè)人心得和體會(huì)，希望能給讀者帶來啟發(fā)。
第二段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性（250字）
在酒店行業(yè)，團(tuán)隊(duì)合作是至關(guān)重要的。作為員工，每個(gè)人都扮演著不同的角色，但只有團(tuán)隊(duì)的每個(gè)成員相互配合、密切合作，才能夠確保酒店的正常運(yùn)營。例如，前臺(tái)接待員需要及時(shí)準(zhǔn)確地提供客房信息給服務(wù)員，服務(wù)員需要根據(jù)客人的要求提供貼心的服務(wù)給每一位客人，而廚師也需要與餐廳服務(wù)員保持緊密的溝通以確保餐食的質(zhì)量和上菜的時(shí)效。通過團(tuán)隊(duì)合作，我們不僅能夠提高工作效率，還能給客人留下良好的印象，提高酒店的聲譽(yù)。
第三段：細(xì)致入微的服務(wù)（250字）
酒店是一個(gè)注重細(xì)節(jié)的行業(yè)，每一個(gè)微小的細(xì)節(jié)都可能影響到客人的體驗(yàn)。作為酒店員工，我們需要時(shí)刻保持微笑，并以禮貌的態(tài)度對待每一位客人，盡力滿足他們的需求。細(xì)致入微的服務(wù)不僅僅體現(xiàn)在我們對客房的打理和提供的餐食，還包括我們對客人個(gè)人需求的關(guān)注和了解。例如，如果客人有特殊的飲食要求，我們需要盡可能滿足他們的需求，如果客人有其他需求，我們需要為他們提供合適的建議和幫助。通過細(xì)致入微的服務(wù)，我們可以讓客人感受到酒店的關(guān)懷和溫暖，在繁忙的旅途中找到賓至如歸的感覺。
第四段：承受壓力的能力（250字）
酒店行業(yè)經(jīng)常會(huì)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)和壓力。無論是應(yīng)對突發(fā)事件，還是應(yīng)對來自客人的投訴，我們都需要保持冷靜和應(yīng)對自如。在酒店工作中，壓力無處不在，但是我們需要保持積極的心態(tài)，以平和的態(tài)度面對問題，并尋求解決方案。承受壓力的能力是每個(gè)酒店員工必備的素質(zhì)之一，只有在面對挑戰(zhàn)時(shí)能夠保持沉著冷靜，我們才能及時(shí)應(yīng)對問題，并找到最好的解決辦法。
第五段：持續(xù)學(xué)習(xí)的重要性（300字）
酒店行業(yè)不斷發(fā)展和創(chuàng)新，作為酒店員工，我們需要時(shí)刻保持學(xué)習(xí)的動(dòng)力。通過持續(xù)學(xué)習(xí)，我們可以提升自己的專業(yè)水平和工作技能，以更好地服務(wù)客人。例如，我們可以學(xué)習(xí)外語以更好地與國際客人溝通，可以學(xué)習(xí)新的技能以提升對酒店設(shè)施的了解。此外，我們還可以通過課外閱讀和參加培訓(xùn)來開闊自己的視野，增加自己的知識(shí)儲(chǔ)備。酒店行業(yè)競爭激烈，通過持續(xù)學(xué)習(xí)，我們還可以為自己的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為將來的晉升和提升提供更多機(jī)會(huì)。
結(jié)束語（100字）：
作為酒店員工，我深知這個(gè)行業(yè)的苦與樂，但是這份工作也帶給了我許多的成長和收獲。團(tuán)隊(duì)合作、細(xì)致入微的服務(wù)、承受壓力的能力和持續(xù)學(xué)習(xí)的重要性，這些都是我在工作中領(lǐng)悟到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。希望這些心得能夠給酒店員工帶來一些啟發(fā)，讓我們共同努力，為客人帶來更好的入住體驗(yàn)。