2023年飯?zhí)脧N師的個人簡歷(模板18篇)

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    總結過去,才能更好地面向未來。寫總結時,要注意突出重點,不必贅述細節(jié)。請大家參考以下范文,了解總結的寫作風格。
    飯?zhí)脧N師的個人簡歷篇一
    姓 名:王xx 性別:男
    婚姻狀況:未婚 民族:漢
    戶 籍:湖南 年齡:35
    現(xiàn)所在地:長沙 身高:176cm
    聯(lián)系電話:135xx27758
    電子郵箱:xxxx
    希望崗位:廚師烹飪
    工作年限:5 職稱:無職稱
    期望月薪:面議
    求職類型:全職
    到崗時間:隨時
    xx年3月—xx年7月 xx有限公司,擔任廚師/值班經(jīng)理。工作描述:設計推出新餐飲產(chǎn)品,管理餐飲部日常工作,對顧客提出的要求進行改進等。
    畢業(yè)院校:xx大學
    最高學歷:???BR>    畢業(yè)日期:20xx-07
    專 業(yè) :烹飪
    外語: 英語 一般
    國語水平:精通
    粵語水平:良好
    本人性格溫和開朗,思想正直,誠信,穩(wěn)重。有強烈的上進心、事業(yè)心和求知欲。工作認真踏實,能夠吃苦耐勞,適應多變的環(huán)境,愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。我相信,愛一行才能干好一行!
    飯?zhí)脧N師的個人簡歷篇二
    姓名:xxx
    國籍:中國
    目前所在地:廣州
    民族:漢族
    身材:170cm
    目前所在地:廣州
    民族:漢族
    戶口所在地:重慶
    身高:170cm
    婚姻狀況:已婚
    年齡:29歲
    體重:72kg
    培訓認證:高級中式烹調(diào)師
    求職意向
    人才類型:普通求職
    應聘職位:廚師長
    工作年限:9年
    職稱:炒鍋
    求職類型:全職
    到崗時間:隨時
    月薪要求:3000——4500
    希望工作地區(qū):廣州深圳珠海
    個人工作經(jīng)歷
    公司名稱:深圳長安大酒店
    起止年月:20xx—12~20xx—04
    擔任職務:炒鍋
    工作描述:
    離職原因:
    (1)公司名稱:廣州桃園酒家
    起止年月:20xx—12~20xx—11
    擔任職務:炒鍋廚師
    工作描述:
    離職原因:
    (2)公司名稱:廣州香格里拉大酒店
    起止年月:20xx—01~20xx—12
    擔任職務:廚工
    工作描述:主要負責快餐店面后堂傳配菜,后堂衛(wèi)生的維護。
    離職原因:
    (3)公司名稱:廣州富力君悅酒店
    起止年月:20xx—01~20xx—11
    擔任職務:炒鍋廚師
    工作描述:
    離職原因:
    教育背景
    畢業(yè)院校:重慶開縣第三中學
    學歷:高中
    畢業(yè)年月:20xx—07—01
    語言能力
    英語:一般
    國語水平:良好
    粵語水平:良好
    工作能力及其他專長
    專長:川菜、粵菜、湘菜。
    廚房成本核算,管理廚房。
    詳細個人介紹
    從事廚師工做十多年、專業(yè)做海鮮、野味、精通粵菜、川菜、曾在多家大酒店工作過。
    飯?zhí)脧N師的個人簡歷篇三
    個人簡歷簡單來說就是其中期間所需要的求職信,它是求職的敲門磚,不過從個人簡歷上也能夠看出一個人的誠意與態(tài)度。因此,在寫個人簡歷的時候也需要講究一些技巧。
    個人信息
    性別:男
    年齡:53歲民族:漢族
    工作經(jīng)驗:5年以上居住地:浙江臺州路橋區(qū)
    身高:cm戶口:江西上饒鉛山縣
    自我評價
    求職意向
    希望崗位:后勤保障類-食堂主管/經(jīng)理后勤保障類-食堂廚師
    尋求職位:大小企業(yè)食堂承包;食堂廚師。
    希望工作地點:浙江臺州
    期望工資:/月(可面議)(要求提供住房)到崗時間:隨時到崗
    其它待遇要求:托管優(yōu)勢:省麻煩,不需現(xiàn)金支出,只需定期結算,避免漏洞。不需直接管理,只需監(jiān)督,省時省力。不需后勤采購,只需對原食品原料檢查、驗收。不出辦公樓,就可以解決所有員工進餐問題。
    工作目標/發(fā)展方向
    為了進一步搞好職工食堂,體現(xiàn)食堂服務員工,保障生產(chǎn),易于管理,對外承包經(jīng)營管理當屬首選。
    本人具有多年從事食堂承包經(jīng)營管理經(jīng)驗及承包經(jīng)營大小企業(yè)的基礎,能夠?qū)Ω黝惼髽I(yè)工廠的生產(chǎn)情況制定相應管理方式和經(jīng)營理念,以配合公司的生產(chǎn),保證后勤。
    具體操作方式如下:
    一、合作模式
    1、我們可在適當?shù)臅r間先試著承包食堂1-3個月,對方滿意后再簽正式合同。
    2、公司免費提供廚房場地、廚具、水電、燃料(可協(xié)商)等設備。
    3、公司免費提供食堂工作人員住宿。
    4、公司監(jiān)督、配合食堂管理。杜絕員工自己燒菜、蒸菜。
    5、我們可墊付貴公司人員伙食費,實行每月結算一次。
    6、雙方共同制定食堂制度。
    7、我們可交付公司1000元以上的保證金,合同期滿退還。
    8、我們以豐儉由客、自由消費、自選菜式供餐,保證每天按時開飯,供應充足、飯香菜鮮、價廉味美,根據(jù)菜式制定出合理價格,快餐素菜以1元每份,葷菜2元至4元不等,飯每人1元吃飽,每天每餐提供免費湯一份。(快餐、訂餐可雙方協(xié)商,保證不高出外面快餐店的菜價提供給公司員工用餐。)
    9、公司員工實行排隊就餐,以現(xiàn)金購買飯卡或ic卡充值等多種形式進行就餐(超市模式)。
    10、提供少數(shù)點菜、小炒、以備急用(小炒素菜每份4元,葷菜6元不等)。
    11、我們保證在緊急供應和來客招待時,以最短的時間到位。
    12、公司可在每1-2個月隨機抽查一次,綜合滿意率低于50%的,我們即將做出相應的改善,盡量滿足公司員工的要求。
    13、公司員工若出現(xiàn)集體中毒,需經(jīng)過醫(yī)學證明,如果屬實,由我們承擔一切后果。
    二、操作模式:
    我們以誠為本、職工滿意、公司放心、全力為企事業(yè)單位后勤解決后顧之憂的服務理念,并堅持以下五大重點原則的.經(jīng)營管理方式操作:
    1、衛(wèi)生:
    a、個人衛(wèi)生:
    首先保持良好的個人形象、衛(wèi)生習慣、工作風貌等特征,做好自己,始終留給公司一個完美的第一印象。
    b、廚房餐廳衛(wèi)生:
    廚房清潔,設立崗位責任制,所有日常用品廚具餐具等每天都得在工作后必須進行嚴格清洗,嚴格消毒并加蓋保管,防止再污染。食堂餐廳所有場地以及廚房所有設備在用完后都要予以擦拭、打掃、確保干凈整潔,長期保證。
    c、食品衛(wèi)生:
    在市場采購所有原材料及食品都要保證新鮮,杜絕異味、腐爛、發(fā)霉、生蟲及快過期的原料。進廚房存放有序,防止污染,中毒。
    2、口味:
    首先對貴公司所有員工做個初步調(diào)查,以貴公司大部分人員口味一致為主,小部分為次,燒出適合公司所有人員口味的美味佳肴。(擅長小炒菜和大鍋菜,本地口味、海鮮、大眾口味、川味及南北風味)
    3、合理價格:
    根據(jù)市場購進菜價,菜式,制定出合理價格,以薄利多銷、以客為主的經(jīng)營管理方式,保證長期價廉物美,并每天公布菜單菜價,讓公司人員消費一目了然。
    4、服務:
    我們本著顧客是上帝的服務宗旨,盡量做到貴公司全體員工滿意、公司放心。
    5、安全:
    做好防火防盜及有關安全工作,避免公司的財產(chǎn)損失。
    相信通過我們的服務,把公司更多的實惠和優(yōu)越傳遞給每一位員工,我們的計劃也是我們的承諾,我們的承諾有實際兌現(xiàn)的能力表現(xiàn),可提供實地考察。
    教育經(jīng)歷
    技能專長
    技術職稱:廚師
    語言能力:其他:一般;中文普通話:精通
    所在地方言:熟練;
    計算機能力:初級
    計算機詳細技能:熟練word和excel辦公軟件
    其它相關技能:
    大小企業(yè)承包食堂及經(jīng)營管理經(jīng)驗豐富,大眾口味,會做小炒菜和大鍋菜。
    拓展閱讀:在個人簡歷中學習以及工作上的獎勵情況
    如何寫好個人簡歷首先需要理解好對個人簡歷影響的重點,要知道影響個人簡歷的因素有很多,現(xiàn)實個人簡歷內(nèi)容描述、個人簡歷設計,還有個人實力的體現(xiàn)等等。當然最為重要的還是用人單位對個人簡歷的看法。比如說一些外企在招聘人才的時候,就非常重視個人獎勵狀況。其實在個人簡歷上,獎勵狀況也是一個重要的組織部分。
    (1),獎勵情況要注意時間的
    求職者在校學習期間或者是在實習工作期間如果有一些獎勵,并且是頗具含金量的獎勵情況,在個人簡歷上都可以寫出來。不過,要注意的時間,獲得獎勵的時間非常重要,這是衡量真實性的重要依據(jù)。并且在寫個人獎勵的時候,需要注意一點就是要有條理的寫,每一個時間段就尅分為一條。
    (2),中間要附帶一些穿插
    在個人簡歷上所寫個人獎勵,盡量不要只是簡單的羅列,通常你所略寫的對方也就會略看。有一些很重要的獎項,需要簡單的分析一下,而且很多獎項可能是新增加的,用人單位招聘官并不了解,因此需要做簡答的分析說明,來凸顯獎勵的含金量,從而也能夠體現(xiàn)出自身的實力來。
    (3),以數(shù)字作為說服的依據(jù)
    不管是個人工作經(jīng)驗上的內(nèi)容,還是個人獎勵情況,數(shù)字永遠都是最具有說服力。尤其是在個人簡歷方面,一些重要的競賽的分數(shù),以及獲得獎勵的名次等等,這些都是非常重要的說法依據(jù)。
    飯?zhí)脧N師的個人簡歷篇四
    性別:男
    民族:漢族
    出生年月:1982年2月11日
    證件號碼:
    婚姻狀況:已婚
    身高:165cm
    體重:55kg
    戶籍:廣東湛江
    現(xiàn)所在地:廣東湛江
    畢業(yè)學校:湛江化工成人中專
    學歷:中專
    專業(yè)名稱:廚師
    畢業(yè)年份:20xx年
    工作年限:五年以上
    職稱:高級職稱
    求職意向
    職位性質(zhì):全職
    職位類別:
    職位名稱:
    工作地區(qū):
    待遇要求:可面議;不需要提供住房
    到職時間:可隨時到崗
    技能專長
    語言能力:
    計算機能力:
    綜合技能:
    教育培訓
    教育經(jīng)歷:
    時間所在學校學歷
    7月-20xx年7月湛江市化工成人中專中專
    培訓經(jīng)歷:
    時間培訓機構證書
    20xx年8月-20xx年8月湛江勞動局中,高級廚師證各一本
    工作經(jīng)歷
    所在公司:珠海市喜苑餐飲有限公司
    時間范圍:20xx年12月-20xx年3月
    公司性質(zhì):外資企業(yè)
    所屬行業(yè):餐飲、娛樂、酒店
    擔任職位:廚師長
    工作描述:對川,粵,西餐等菜系都有一定熟識程度
    離職原因:因公司人事人員管理出現(xiàn)問題
    所在公司:灰太郎休閑吧
    時間范圍:20xx年7月-20xx年1月
    公司性質(zhì):私營企業(yè)
    所屬行業(yè):餐飲、娛樂、酒店
    擔任職位:炒位師傅
    工作描述:專做川,粵,西餐等菜系
    離職原因:個人問題
    其他信息
    自我評價:
    發(fā)展方向:
    其他要求:
    聯(lián)系方式
    飯?zhí)脧N師的個人簡歷篇五
    尊敬的xx集團董事長:
    您好!我叫,女、20歲、共青團員。畢業(yè)于xx職業(yè)技術學院建筑工程系,建筑設計技術專業(yè)。
    有句話說的好“靈魂如果沒有了明確的目標,它就會喪失自己”。而能到像貴公司這樣實力不凡,聲譽卓著的大企業(yè)工作就是我的目標。因昨日在招聘網(wǎng)中看到貴公司有意招聘一名預算員的廣告,這對于剛剛畢業(yè)的我來說無疑是一個難得的機會。故我有意到貴公司應聘預算員一職。我相信自己是值得貴公司信任并委以重任的。
    在校三年,所開設的課程設計到建筑行業(yè)的各個方面,可謂面面俱到。有工程項目概預算、工程項目招投標與合同管理、施工企業(yè)會計等等。在平時的學習中我努力刻苦、一絲不茍,打下了堅實的理論基礎。并且具有很強的學習能力以及較強的求職欲望,能在短時間學習好所需要的專業(yè)知識。到目前為止我已完全能夠熟練的操作和運用autocad、魯班算量軟件、神機妙算套價軟件、神龍資料管理軟件。我還在大學期間培養(yǎng)了多種興趣愛好。曾參加我系建筑技術協(xié)會培養(yǎng)了對建筑的愛好以及我所在班級的班長。有一定的組織能力。
    貴公司實力強、規(guī)模大,正是我夢寐以求的工作單位。如果能倒貴公司工作,我必定會恪盡職守、不負眾望。
    最后感謝您能在百忙之中抽空翻閱我的求職請求,我殷切期盼您的回信。同時附上簡歷、資格認證書,榮譽證書個一份。
    此致
    敬禮
    自薦人:
    飯?zhí)脧N師的個人簡歷篇六
    姓名:
    性別:女
    出生日期:
    民族:漢
    戶籍:中國重慶市
    身高:153cm
    婚姻狀況:未婚
    體重:45kg
    政治面貌:團員
    學歷:大專
    畢業(yè)院校:重慶三峽醫(yī)藥高等專科學校
    身份證:
    專業(yè):護理學類(含助產(chǎn))護理
    現(xiàn)有職稱:暫無職稱
    第二專業(yè):無
    現(xiàn)住地點:重慶市
    求職意向
    應聘職位類型:衛(wèi)生醫(yī)療/美容保健類
    求職類型:全職
    月薪要求:20xx以上元(rmb)
    具體職位一:護士
    具體職位二:
    具體職位三:
    具體職位四:
    具體職位五:
    希望工作地區(qū):重慶市
    其他工作地區(qū):
    相關工作經(jīng)歷及特長
    人才類型:應屆畢業(yè)生相關工作時間:1年
    外語語種:英語
    外語水平:良好
    其它外語語種:無
    其它外語水平:無
    普通話水平:標準
    計算機能力:一般
    教育/培訓經(jīng)歷
    20xx-20xx重慶三峽醫(yī)藥高等??茖W校護理
    工作經(jīng)驗
    20xx-20xx重慶市第三人民醫(yī)院
    工作技能
    熟練掌握各科室各項基本操作,工作認真負責。吃苦耐勞,具有較強的語言表達及溝通能力
    職業(yè)目標:護士
    自我評價:
    我是一個文靜,有愛心的女孩,懷著一顆熱誠的心踏入了神圣的醫(yī)學殿堂.在這幾年通過護理學(涉外方向)的學,讓我漸入護理學的真諦!實習間老師的好評,病人的贊同.讓我更加有信心投入到未來的護理事業(yè)中!期望能在貴院實現(xiàn)我的天使夢!
    飯?zhí)脧N師的個人簡歷篇七
    模板一:
    姓名:×××
    國籍:中國
    目前所在地:廣州
    民族:漢族
    戶口所在地:韶關
    身材:162cm62kg
    婚姻狀況:已婚
    年齡:34歲
    培訓認證:
    誠信徽章:
    求職意向及工作經(jīng)歷
    人才類型:普通求職
    應聘職位:餐飲/娛樂類:廚師
    工作年限:8
    職稱:無職稱
    求職類型:全職
    月薪要求:--3500
    希望工作地區(qū):廣州
    個人工作經(jīng)歷:
    公司名稱:廣州邊防檢查站
    起止年月:-01~-01
    擔任職務:中廚主管
    公司名稱:北京錦粵都飲食有限公司
    擔任職務:中廚主管
    公司名稱:裕記燒鵝飯店
    擔任職務:廚師
    公司名稱:荔灣飲食公司榮華大酒樓
    擔任職務:廚師
    教育背景
    畢業(yè)院校:某某中學
    最高學歷:高中
    受教育培訓經(jīng)歷:
    起始年月終止年月學校(機構)專業(yè)獲得證書證書編號
    語言能力
    外語:英語一般
    國語水平:良好
    粵語水平:良好
    工作能力及其他專長
    多年廚師以及廚房操作管理(可任廚房各個崗位及管理)
    詳細個人自傳
    月薪要求:2000元
    希望工作地區(qū):廣州,番禺
    模板二:
    個人基本簡歷
    姓名:
    國籍:中國
    目前所在地:廣州
    民族:漢族
    戶口所在地:河源
    身材:172cm65kg
    婚姻狀況:未婚
    年齡:27歲
    培訓認證:
    求職意向及工作經(jīng)歷
    人才類型:普通求職
    應聘職位:餐飲/娛樂類:廚師、廚師、廚師:
    工作年限:8
    職稱:高級
    求職類型:全職
    可到職日期:一個星期
    月薪要求:2000--3500
    希望工作地區(qū):廣東省廣州珠海
    個人工作經(jīng)歷:
    公司名稱:紅高粱酒店
    起止年月:-09~-10
    公司性質(zhì):所屬行業(yè):
    擔任職務:廚師
    工作描述:
    公司名稱:江順模具
    公司性質(zhì):
    擔任職務:廚師長
    工作描述:
    公司名稱:順峰山莊
    擔任職務:廚師
    工作描述:
    公司名稱:廣州安碩
    擔任職務:廚師長
    工作描述:
    公司名稱:珠江地產(chǎn)
    擔任職務:廚師長
    工作描述:
    離職原因:
    公司名稱:彭年酒店
    擔任職務:廚師長
    工作描述:
    公司名稱:陽光酒店
    擔任職務:廚師
    工作描述:
    公司名稱:食為先酒店
    公司性質(zhì):所屬行業(yè):
    擔任職務:廚師(實習生)
    工作描述:
    公司名稱:韶華酒店
    公司性質(zhì):所屬行業(yè):
    擔任職務:廚師
    工作描述:
    教育背景
    畢業(yè)院校:韶關商業(yè)技工學校99烹飪班
    最高學歷:中專
    所學專業(yè)一:烹飪
    所學專業(yè)二:廚師
    受教育培訓經(jīng)歷:
    起始年月終止年月學校(機構)專業(yè)獲得證書證書編號
    語言能力
    外語:英語一般
    國語水平:良好
    粵語水平:良好
    工作能力及其他專長
    本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.
    喜歡發(fā)掘新的'品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
    對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.
    認真細致,能吃苦耐勞。
    詳細個人自傳
    1、身體健康,持有健康證及廚師證;
    2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗;
    3、懂開菜單會炒大鍋菜,湘菜、川菜、以粵菜為主;
    4、誠實,正直,吃苦耐勞,服務意識強
    5、溝通、協(xié)調(diào)能力強
    6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè),持有學士學位證書或畢業(yè)證書。
    7.英文能力好,能說流利的普通話和廣東話。
    8.能夠領導和培訓團隊。善于與不同階層的人溝通。
    9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗。
    10.表達能力強,具有問題解決能力。
    11.適應非正常時間內(nèi)工作。
    12.熟悉電腦操作,如powerpoint,word,excel,以及上網(wǎng)。
    13.良好的團體合作精神。
    個人聯(lián)系方式
    通訊地址:廣州市天河體育東路41號南苑101
    聯(lián)系電話:134××××××××
    飯?zhí)脧N師的個人簡歷篇八
    姓名:xxx
    性別:男
    婚姻狀況:已婚
    民族:漢
    戶籍:福建
    年齡:36
    現(xiàn)所在地:廈門
    身高:171cm
    聯(lián)系電話:
    電子郵箱:
    求職意向
    希望崗位:廚師/面點師
    工作年限:職稱:無職稱
    期望月薪:面議
    求職類型:全職
    到崗時間:隨時
    工作經(jīng)歷
    6月至于廈門達真磁記錄有限公司制造部門擔任機修
    204月于**鞋行做銷售工作
    教育背景
    畢業(yè)院校:xx大學
    最高學歷:中專
    畢業(yè)日期:-07
    專業(yè):廚師
    教育經(jīng)歷
    9月至206月在廈門世科技術學校就讀機電專業(yè)
    8月至月在廈門慈龍職業(yè)培訓學校就讀廚師專業(yè)
    語言能力
    英語水平:一般
    國語水平:流利
    粵語水平:良好
    技能水平
    熟悉大量海鮮,并知道如何處理宰殺。
    個人自傳
    2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位;
    5、認真細致,能吃苦耐勞。
    【擴展閱讀】職場哪些能力很重要?
    1、和自己相處的能力
    和自己相處是一種成熟的標志,即便是一個人也能夠很好地安排自己的生活,聆聽自己內(nèi)心的聲音,感受自己的喜怒哀樂,即能夠?qū)捤∽约旱腻e誤,又能夠嘉許自己的進步!
    如果你掌握這項技能,相信我,沒人能奪走你的幸福。獨處不是孤單,而是一種自我幸福的能力,正如高效人士的7個習慣說所,一個人只有真正獨立了才能與另外一個人建立高質(zhì)量的互賴關系!
    2、自我條調(diào)節(jié)壓力的能力
    一定的.壓力能激勵我們更大的潛力,但壓力超過臨界點的時候,則會給我們身心帶來傷害!正確調(diào)節(jié)壓力的方法是釋放壓力帶來的負面的情緒,簡單易行的減壓方式是:運動、保持良好的作息習慣、與親朋好友分享自己的壓力。
    3、自律的能力
    管好自己是關乎個人成就的決定性的能力,而遺憾的是很多人不僅僅管不好自己,而且還特樂意去“管”別人,這是人際沖突特別是家庭沖突的一個非常重要的因素,管好自己主要體現(xiàn)在以下的三個方面:
    管好自己的嘴:別亂說話、別亂吃、亂喝!
    管好自己的腿:不該去的地方不要亂去。
    管好自己的手:不該干的事別去干。但是重要的是管好自己的心,不要別情緒左右自己的行為,而要做情緒的主人。
    4、傳遞理解的能力
    被理解恐怕是這個世界上最珍貴的“情感禮物”,而遺憾的是我們每個人是那么地渴望被上司、伴侶、父母、同事去理解,而卻忽略了如何向他人傳遞理解,能夠在人際溝通中多傳遞一份理解。
    飯?zhí)脧N師的個人簡歷篇九
    xxx
    性別:男
    年齡:53歲民族:漢族
    工作經(jīng)驗:5年以上居住地:浙江臺州路橋區(qū)
    身高:cm戶口:江西上饒鉛山縣
    自我評價
    求職意向
    希望崗位:后勤保障類-食堂主管/經(jīng)理后勤保障類-食堂廚師
    尋求職位:大小企業(yè)食堂承包;食堂廚師。
    希望工作地點:浙江臺州
    期望工資:/月(可面議) (要求提供住房)到崗時間:隨時到崗
    其它待遇要求:托管優(yōu)勢:省麻煩,不需現(xiàn)金支出,只需定期結算,避免漏洞。不需直接管理,只需監(jiān)督,省時省力。不需后勤采購,只需對原食品原料檢查、驗收。不出辦公樓,就可以解決所有員工進餐問題。
    工作目標/發(fā)展方向
    為了進一步搞好職工食堂,體現(xiàn)食堂服務員工,保障生產(chǎn),易于管理,對外承包經(jīng)營管理當屬首選。
    本人具有多年從事食堂承包經(jīng)營管理經(jīng)驗及承包經(jīng)營大小企業(yè)的基礎,能夠?qū)Ω黝惼髽I(yè)工廠的生產(chǎn)情況制定相應管理方式和經(jīng)營理念,以配合公司的生產(chǎn),保證后勤。
    具體操作方式如下:
    一、合作模式
    1、我們可在適當?shù)臅r間先試著承包食堂1-3個月,對方滿意后再簽正式合同。
    2、公司免費提供廚房場地、廚具、水電、燃料(可協(xié)商)等設備。
    3、公司免費提供食堂工作人員住宿。
    4、公司監(jiān)督、配合食堂管理。杜絕員工自己燒菜、蒸菜。
    5、我們可墊付貴公司人員伙食費,實行每月結算一次。
    6、雙方共同制定食堂制度。
    7、我們可交付公司1000元以上的保證金,合同期滿退還。
    8、我們以豐儉由客、自由消費、自選菜式供餐,保證每天按時開飯,供應充足、飯香菜鮮、價廉味美,根據(jù)菜式制定出合理價格,快餐素菜以1元每份,葷菜2元至4元不等,飯每人1元吃飽,每天每餐提供免費湯一份。(快餐、訂餐可雙方協(xié)商,保證不高出外面快餐店的菜價提供給公司員工用餐。)
    9、公司員工實行排隊就餐,以現(xiàn)金購買飯卡或ic卡充值等多種形式進行就餐(超市模式)。
    10、提供少數(shù)點菜、小炒、以備急用(小炒素菜每份4元,葷菜6元不等)。
    11、我們保證在緊急供應和來客招待時,以最短的時間到位。
    12、公司可在每1-2個月隨機抽查一次,綜合滿意率低于50%的,我們即將做出相應的改善,盡量滿足公司員工的要求。
    13、公司員工若出現(xiàn)集體中毒,需經(jīng)過醫(yī)學證明,如果屬實,由我們承擔一切后果。
    二、操作模式:
    我們以誠為本、職工滿意、公司放心、全力為企事業(yè)單位后勤解決后顧之憂的服務理念,并堅持以下五大重點原則的經(jīng)營管理方式操作:
    1、衛(wèi)生:
    a、個人衛(wèi)生:
    首先保持良好的個人形象、衛(wèi)生習慣、工作風貌等特征,做好自己,始終留給公司一個完美的第一印象。
    b、廚房餐廳衛(wèi)生:
    廚房清潔,設立崗位責任制,所有日常用品廚具餐具等每天都得在工作后必須進行嚴格清洗,嚴格消毒并加蓋保管,防止再污染。食堂餐廳所有場地以及廚房所有設備在用完后都要予以擦拭、打掃、確保干凈整潔,長期保證。
    c、食品衛(wèi)生:
    在市場采購所有原材料及食品都要保證新鮮,杜絕異味、腐爛、發(fā)霉、生蟲及快過期的原料。進廚房存放有序,防止污染,中毒。
    2、口味:
    首先對貴公司所有員工做個初步調(diào)查,以貴公司大部分人員口味一致為主,小部分為次,燒出適合公司所有人員口味的美味佳肴。(擅長小炒菜和大鍋菜,本地口味、海鮮、大眾口味、川味及南北風味)
    3、合理價格:
    根據(jù)市場購進菜價,菜式,制定出合理價格,以薄利多銷、以客為主的經(jīng)營管理方式,保證長期價廉物美,并每天公布菜單菜價,讓公司人員消費一目了然。
    4、服務:
    我們本著顧客是上帝的服務宗旨,盡量做到貴公司全體員工滿意、公司放心。
    5、安全:
    做好防火防盜及有關安全工作,避免公司的財產(chǎn)損失。
    相信通過我們的服務,把公司更多的實惠和優(yōu)越傳遞給每一位員工,我們的計劃也是我們的承諾,我們的承諾有實際兌現(xiàn)的能力表現(xiàn),可提供實地考察。
    教育經(jīng)歷
    技能專長
    技術職稱:廚師
    語言能力:其他:一般;中文普通話:精通
    所在地方言:熟練;
    計算機能力:初級
    計算機詳細技能:熟練word和excel辦公軟件
    其它相關技能:
    大小企業(yè)承包食堂及經(jīng)營管理經(jīng)驗豐富,大眾口味,會做小炒菜和大鍋菜。
    飯?zhí)脧N師的個人簡歷篇十
    國籍:中國 民族:漢 戶籍:信宜
    年齡:24 身高:178cm 體重:65kg
    文化程度:初中 專業(yè):餐飲 工作年限:9年
    技術職稱:高級廚師 初級營養(yǎng)師
    性格特點:豪爽實在:富有正義:做事認真:責任心強:熱心助人:
    喜愛的菜式:粵菜:養(yǎng)生菜: 私房農(nóng)家菜:法國菜:意大利菜式:
    職業(yè)格言:用靈感創(chuàng)作廚界藝術家最美味饕餮盛宴:
    個人經(jīng)歷
    2021年深圳佳記餐廳學徒:
    2021年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)
    2021年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時啤》(三星)
    2021年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)
    2021年深圳東恒假日酒店—時啤(三星)后調(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)
    2021年天津市綠色時代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋:下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長
    2021年海南泰華酒店(四星)二鍋:下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)
    同時承包《2021年深圳好時代餐廳廚師長:下半年深圳源軒閣廚師長》
    2021年深圳福朋喜來登大酒店(三鍋)同時承包《深圳靈芝私家菜廚師長》
    2010至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)
    實習經(jīng)歷:
    深圳沙井田園酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜來登大酒店(白金五星 )
    深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)
    東莞中信高爾夫球會 深圳喜悅軒酒家等:
    個人評價:
    民以食為天:當初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好:但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好
    永遠力爭精益求精。
    聯(lián)系方式:
    飯?zhí)脧N師的個人簡歷篇十一
    男30歲廣東人
    學歷:中專/技校
    工作年限:8-
    工作地點:廣州-不限
    求職意向:川菜廚師|湘菜廚師
    有創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷
    工作經(jīng)驗(工作了6年3個月,做了1份工作)
    xx食府
    工作時間:4月至7月[6年3個月]
    職位名稱:廚師
    工作內(nèi)容:負責廚房出品,核算成本創(chuàng)新菜品等,
    教育經(jīng)歷
    4月畢業(yè)華南烹飪學校烹調(diào)
    自我描述
    更多
    飯?zhí)脧N師的個人簡歷篇十二
    目前所在地:廣州民族:漢族
    戶口所在地:韶關身材:162cm62kg
    婚姻狀況:已婚年齡:34歲
    培訓認證:誠信徽章:
    求職意向及工作經(jīng)歷
    人才類型:普通求職
    應聘職位:餐飲/娛樂類:廚師
    工作年限:8職稱:無職稱
    求職類型:全職可到職-隨時
    月薪要求:xx--3500希望工作地區(qū):廣州
    個人工作經(jīng)歷:公司名稱:廣州邊防檢查站起止年月:xx-01~xx-01
    公司性質(zhì):所屬行業(yè):
    擔任職務:中廚主管
    工作描述:
    離職原因:
    公司名稱:北京錦粵都飲食有限公司起止年月:xx-01~xx-01
    公司性質(zhì):所屬行業(yè):
    擔任職務:中廚主管
    工作描述:
    離職原因:
    公司性質(zhì):所屬行業(yè):
    擔任職務:廚師
    工作描述:
    離職原因:
    公司性質(zhì):所屬行業(yè):
    擔任職務:廚師
    工作描述:
    離職原因:
    教育背景
    畢業(yè)院校:某某中學
    所學專業(yè)一:高中所學專業(yè)二:
    受教育培訓經(jīng)歷:起始年月終止年月學校(機構)專業(yè)獲得證書證書編號
    語言能力
    外語:英語一般
    國語水平:良好粵語水平:良好
    工作能力及其他專長
    多年廚師以及廚房操作管理(可任廚房各個崗位及管理)
    詳細個人自傳
    月薪要求:xx元
    希望工作地區(qū):廣州
    飯?zhí)脧N師的個人簡歷篇十三
    在固有的思維模式中,大家通常認為廚師這種技術崗位的招聘只會看重廚師的技術、手藝,其實不然。如果說一個企業(yè)的董事長、總經(jīng)理是這個企業(yè)的當家人,那么酒店的大廚就是這個酒店廚房的.掌舵者,所以對他的要求絕不是技術過硬這么簡單的。
    在面試中,招聘單位通常想了解的第一個問題就是應聘者的工作經(jīng)歷。工作經(jīng)歷包括應聘者的工作崗位、年限、經(jīng)驗、以及曾經(jīng)任職酒店的面積、餐位,這些問題都有助于招聘單位了解應聘者的工作能力。在大廚的招聘中,餐飲老板還會詢問他在原來的酒店管理過多少廚房員工。每個酒店都有大廚,不同規(guī)模的酒店,大廚的管理能力也是有差別的,所以在面試中,了解前任酒店的規(guī)模,是餐飲行業(yè)面試必不可少的一個項目。
    二、大廚崗位需注重凝聚力
    大廚的工作是十分復雜的,他不僅要求技術過硬,更要求有管理能力、創(chuàng)新意識、溝通能力、協(xié)調(diào)能力。后廚崗位眾多,而大廚正處于這些崗位中的核心位置,大廚需要管理的人員和事情也比較多,這就要求大廚們要有凝聚力。
    這種凝聚力就表現(xiàn)為良好的領導能力、溝通能力、協(xié)調(diào)能力和組織能力,大廚通常在廚房員工與餐飲老板之間起到一個上傳下達的橋梁作用,溝通能力與領導能力是必不可少的;員工在日常工作中難免會有摩擦,這時也需要大廚來從中調(diào)節(jié),化解矛盾;廚房的工作紛繁復雜,如果事事都要大廚親歷親為這是不現(xiàn)實的,所以員工的培訓也是大廚要掌握的一項基本技能。如此重要的崗位,難怪老板在招聘大廚時要千挑萬選、層層把關。
    三、試菜不要忽略小細節(jié)
    砧板:節(jié)約原料、應變能力很重要;
    炒鍋:新穎實用得高分;
    涼菜:衛(wèi)生一刻不能忘。
    四、提前了解酒店情況和老板品位
    要想提高應聘成功率,就必須對酒店進行一定的了解,這包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、發(fā)展前景等,只有對這些情況進行前期摸底后,在和老板(或者招聘人員)交流時才能更有把握。
    其實,前期摸底并非難事,可以到酒店“微服私訪”,也可以通過同行、朋友進行了解。絕大多數(shù)的行政總廚認為光了解酒店的情況是遠遠不夠的,還要對老板或者酒店經(jīng)營者的品位、個性有一定的了解,只有這樣,在交流時才能做到投其所好。
    飯?zhí)脧N師的個人簡歷篇十四
    教育經(jīng)歷
    20xx年9月至20xx年6月在廈門世科技術學校就讀機電專業(yè)
    20xx年8月至20xx年12月在廈門慈龍職業(yè)培訓學校 就讀廚師專業(yè)
    語言能力
    英語水平:一般
    國語水平:流利
    粵語水平:良好
    技能水平
    熟悉大量海鮮,并知道如何處理宰殺。
    個人自傳
    2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位;
    5、認真細致,能吃苦耐勞。
    廚師面試的注意事項
    飯?zhí)脧N師的個人簡歷篇十五
    時間如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在這多姿多彩的季節(jié)里,我取得了一些成績,在往后的日子里,希望我能做得更好。
    一、政治思想上。我認真學習黨的路線方針、政策,,黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅持以大局為重,服從組織安排,干一行愛一行從不講價錢,雖然自己是廚師,我從不認為自己低人一等,總是以自己的實際行動抓好廚房管理工作。保證餐飲部出品各項工作正常動轉。
    二、工作上,我擔任臥佛基地餐飲部主管兼廚房成本控制工作。
    首先保證用餐從不失職失誤并在技術上不斷提高自己的烹飪技術。在實踐中我不斷探索,根據(jù)桂林地區(qū)的飲食愛好,不斷提高自己的烹調(diào)技術,配制有多套特色的菜譜,讓培訓班學員和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓中心職工吃的滿意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進貨關,我不怕遠路,進市場,貨比多家,選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料,保證物美價廉,讓中心職工吃得好,吃的健康。二是保證食品及原料不腐爛,不變質(zhì),不浪費,節(jié)省食堂開支,保證成本管控。三是保證按時開餐,作好廚房的后勤準備工作,在20_年7月的新員工班期間圓滿完成中心及餐飲部任務,得到中心領導及各部門的認可。
    三、在生活上,我崇尚質(zhì)樸的生活,養(yǎng)成良好的生活習慣/和正派的作風。此外,對時間觀念性十分重視。由于平易近人待人友好,所以一直以來與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來新挑戰(zhàn)。注重學習,養(yǎng)成讀書看報的良好習慣。關心時事政治,關注國家大事,做到頭腦清醒,不落后于形勢。
    烹飪是一門實踐性很強的工藝,非一朝一夕所能掌握,但只要我開卷細讀,用心體會,并且按圖索驥,認真仿制,就一定能獲得烹飪技藝的`真諦過不斷學習我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功,只要運用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味,相互變換制作,即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點來。我將更嚴格地要求自己,改正缺點,發(fā)揚優(yōu)點。
    本人事廚多家高檔食府和大型企業(yè)飯?zhí)?,有豐富的烹調(diào)經(jīng)驗及管理經(jīng)驗,懂廚房整體崗位的運作,及崗們安排工作,能根據(jù)菜價控制成本,做到物盡其用,擅長粵菜,其次川、湘菜,蒸、燜、燉、炒等工作。能獨立完成從原料的選購到成品菜式的工作。廣東菜的味型,咸鮮甜香,微辣,講究鮮辣滑香濃脆松,選料廣搏奇雜,鳥獸蛇蟲均可入饌。
    本人吸取眾家之長,銳意創(chuàng)新,靈活運用,隨著客人的需求路線走,推出安全,衛(wèi)生,營養(yǎng),鍵康,美味的菜式,本人擔任酒店主廚工作,負責名貴菜式出品,負責指導下廚工作,保證質(zhì)量,對廚房出現(xiàn)的各種問題注時處理,使整個出品部正常運行。負責采納顧客反饋意見,給于及時改進和調(diào)解工作。負責研發(fā)新菜式。
    本人樂觀自信,熱愛烹調(diào)工作,“沒有最好,只有更好”,追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全,衛(wèi)生,營養(yǎng),健康,美味的菜式的先行者。
    飯?zhí)脧N師的個人簡歷篇十六
    姓名:張x
    性別:男
    國籍:中國 民族:漢
    戶籍:信宜
    年齡:24
    身高:178cm
    體重:65kg
    文化程度:初中
    專業(yè):餐飲
    工作年限:9年
    技術職稱:高級廚師 初級營養(yǎng)師
    性格特點:豪爽實在:富有正義:做事認真:責任心強:熱心助人:
    喜愛的菜式:粵菜:養(yǎng)生菜:私房農(nóng)家菜:法國菜:意大利菜式:
    職業(yè)格言:用靈感創(chuàng)作廚界藝術家最美味饕餮盛宴:
    20xx年深圳佳記餐廳學徒:
    20xx年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)
    20xx年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時啤》(三星)
    20xx年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)
    20xx年深圳東恒假日酒店—時啤(三星)后調(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)
    20xx年天津市綠色時代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋:下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長
    20xx年海南泰華酒店(四星)二鍋:下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)
    同時承包《20xx年深圳好時代餐廳廚師長:下半年深圳源軒閣廚師長》
    20xx年深圳福朋喜來登大酒店(三鍋)同時承包《深圳靈芝私家菜廚師長》
    20xx至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)
    深圳沙井田園酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜來登大酒店(白金五星 )
    深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)
    東莞中信高爾夫球會 深圳喜悅軒酒家等:
    民以食為天:當初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好:但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂,確保每一種出品外觀有特色;追求完美,永不滿足,永遠力爭精益求精。
    飯?zhí)脧N師的個人簡歷篇十七
    姓名:王xx性別:男
    婚姻狀況:未婚民族:漢
    戶籍:湖南年齡:35
    現(xiàn)所在地:長沙身高:176cm
    聯(lián)系電話:135xx27758
    電子郵箱:xxxx
    求職意向
    希望崗位:廚師烹飪
    工作年限:5職稱:無職稱
    期望月薪:面議
    求職類型:全職
    到崗時間:隨時
    工作經(jīng)歷
    xx年3月—xx年7月xx有限公司,擔任廚師/值班經(jīng)理。工作描述:設計推出新餐飲產(chǎn)品,管理餐飲部日常工作,對顧客提出的要求進行改進等。
    教育背景
    畢業(yè)院校:xx大學
    最高學歷:???BR>    畢業(yè)日期:20xx-07
    專業(yè):烹飪
    語言能力
    外語:英語一般
    國語水平:精通
    粵語水平:良好
    自我評價
    本人性格溫和開朗,思想正直,誠信,穩(wěn)重。有強烈的上進心、事業(yè)心和求知欲。工作認真踏實,能夠吃苦耐勞,適應多變的環(huán)境,愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。我相信,愛一行才能干好一行!
    飯?zhí)脧N師的個人簡歷篇十八
    姓名:張x。
    性別:男。
    國籍:中國民族:漢。
    戶籍:信宜。
    年齡:24。
    身高:178cm。
    體重:65kg。
    文化程度:初中。
    專業(yè):餐飲。
    工作年限:9年。
    技術職稱:高級廚師初級營養(yǎng)師。
    性格特點:豪爽實在:富有正義:做事認真:責任心強:熱心助人:
    喜愛的菜式:粵菜:養(yǎng)生菜:私房農(nóng)家菜:法國菜:意大利菜式:
    職業(yè)格言:用靈感創(chuàng)作廚界藝術家最美味饕餮盛宴:
    20xx年深圳佳記餐廳學徒:
    20xx年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)。
    20xx年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時啤》(三星)。
    20xx年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)。
    20xx年深圳東恒假日酒店—時啤(三星)后調(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)。
    20xx年天津市綠色時代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋:下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長。
    20xx年海南泰華酒店(四星)二鍋:下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)。
    同時承包《20xx年深圳好時代餐廳廚師長:下半年深圳源軒閣廚師長》。
    20xx年深圳福朋喜來登大酒店(三鍋)同時承包《深圳靈芝私家菜廚師長》。
    20xx至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)。
    深圳沙井田園酒店(三星)深圳大梅沙京基喜來登大酒店(白金五星)。
    深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)。
    東莞中信高爾夫球會深圳喜悅軒酒家等:
    民以食為天:當初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好:但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂,確保每一種出品外觀有特色;追求完美,永不滿足,永遠力爭精益求精。