通過總結(jié)心得體會(huì),我們能夠更好地發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點(diǎn)與不足,為進(jìn)一步提升打下基礎(chǔ)。怎樣選擇一個(gè)適合自己的寫作風(fēng)格來寫心得體會(huì)呢?以下是小編為大家收集的心得體會(huì)范文,供大家參考和借鑒。
包粽子的心得體會(huì)篇一
今天我們?nèi)胰司墼谝黄鸢兆印?BR> 我們拿出提前準(zhǔn)備好的材料,有浸泡好的糯米,胖嘟嘟的`豬肉,一些綠豆和小紅豆,少許生抽、紅糖、鹽、幾片粽葉和幾段棉繩。
先將糯米、綠豆、紅豆和粽葉洗干凈并瀝干水分,把臘肉切成小粒,將生抽、紅豆、綠豆、臘肉和鹽放在糯米里拌勻。再取出粽葉,卷成漏斗型,放入糯米,用筷子將其插實(shí),把其余部分往上蓋,最后用棉繩扎緊。我一邊扎一邊想:看來包粽子也不是一件簡單的事情。
我將包好的粽子放在高壓鍋中,水燒沸后改微火煮了一個(gè)半小時(shí)以上,關(guān)火后讓它們悶在里面。等高壓鍋冷卻后再取出粽子,香噴噴的臘肉粽咸咸的',好吃極了。
你們知道粽子來源嗎,是因?yàn)榍零枇_江后,百姓為了河中魚兒不食其尸身,將米包起來煮熟投入江中。之后這種食物就被命名為粽子。
我們也要有屈原那樣的愛國精神。
包粽子的心得體會(huì)篇二
明天就是端午節(jié),我和媽媽一起到婆婆家包粽子,可我不會(huì)包粽子,我只想馬上吃到粽子。
到了婆婆家,客廳里放滿了大小盆子,有的盆子里有白白的糯米,有的盆子就是黃黃的小米,有的盆子里就是紅紅的棗,還有的就是豆子,高高的`桶里放滿了粽葉,婆婆已經(jīng)開始包了,他先把粽葉包成三角形,放上一把米和豆子,再放上一顆棗,然后再放入少許的水,在一疊、一裹,最后扎緊就可以了,然而可就是我來沒幫上婆婆的忙,可我明白了,小小的粽子做起來也挺不容易的。
包粽子的心得體會(huì)篇三
端午節(jié)快到了!今天老師很開心,教了我們包粽子,材料有:蘆葦葉、糯米、線。另外我喜歡吃甜的,所以我包的.餡兒是白糖。
首先把蘆葦葉和糯米洗干凈,拿起蘆葦葉放到切菜板上鋪平,將它折起卷成一個(gè)圓錐形,之后舀起糯米倒進(jìn)剛才卷好的蘆葦葉里,再將多余出來的蘆葦葉從左邊按到右邊,從右邊壓到左邊,最后再從前邊蓋到后邊,然后用線繞三圈裹起來系好,一個(gè)粽子就包好了!
可是現(xiàn)在的粽子還不能吃,那怎么辦呢?答案是將包好的粽子放進(jìn)鍋里關(guān)上蓋子,點(diǎn)火煮!但是煮粽子要20分鐘,那么就讓我們等待吧!“呼”,漫長的20分鐘終于過去了,現(xiàn)在我們揭開鍋蓋熄火,戴上手套伸進(jìn)鍋里拿起一個(gè)粽子放到盤子里,端起盤子擺在桌子上,拿起剪刀剪開線,拉掉線丟進(jìn)垃圾桶,剖開蘆葦葉用筷子夾住粽子,就可以吃了,小心燙哦!
吃著自己包的粽子,心里美滋滋的。好了,我要拿去給爸爸媽媽分享了。
包粽子的心得體會(huì)篇四
星期四是一年一度的端午節(jié),端午節(jié)家家戶戶都要包粽子,我也跟著媽媽學(xué)會(huì)了包粽子。
我和媽媽來到家和超市買了包粽子的原料,糯米、紅棗、白糖、竹葉。回到家里,媽媽把糯米、大棗都分別放到鍋里煮了一會(huì)兒,然后就用竹葉包粽子,我學(xué)著媽媽的樣子把竹葉卷起來,形成筒狀,再把糯米和紅棗裝進(jìn)去,然后包裹成三角形或四角形的粽子,最后用線捆綁起來,粽子就這樣做好了。媽媽把粽子放到鍋里蒸了半個(gè)鐘頭。看!香噴噴的粽子出鍋了,我剝開一個(gè)粽子,啊!清爽可口,好吃極了!我一連吃了好幾個(gè),滿臉上都是糯米,簡直成了一只花臉貓。
吃完粽子,媽媽還為我編了五絲,聽媽媽說,戴了五絲繩就會(huì)長命百歲的。
這個(gè)端午節(jié),收獲真不少。我喜歡端午節(jié),盼望著下一個(gè)端午節(jié)快快到來!
關(guān)于包粽子的心得體會(huì)
包粽子的心得體會(huì)篇五
端午節(jié)是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是中國重要的傳統(tǒng)文化。作為一種重要的文化傳承,包粽子也成為了人們慶祝端午節(jié)的重要習(xí)俗。今天,越來越多的大學(xué)生在端午節(jié)時(shí)選擇了包粽子。在這樣一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日和文化傳承的背景下,大學(xué)生包粽子的心得和體會(huì)就顯得尤為重要。
第二段:包粽子的準(zhǔn)備
包粽子前,要準(zhǔn)備好各種材料和工具。首先是糯米和各種餡料,不同口味的粽子需要不同的餡料;然后是粽葉和細(xì)繩,它們是包粽子的主要材料;最后,需要準(zhǔn)備好蒸鍋等工具。在準(zhǔn)備過程中,也要注意衛(wèi)生和安全,洗手和清理工具,確保食品無菌無毒。
第三段:包粽子的方法
包粽子是一項(xiàng)技術(shù)含量較高的活動(dòng),需要一些技巧。首先,要把粽葉放到熱水中煮軟,然后按照一定的疊法疊出一個(gè)三角形,把中間捏緊,形成一個(gè)漏斗形的口;接著,放入一些糯米和餡料,再捏緊葉子口,用細(xì)繩打一個(gè)結(jié),確保粽子不會(huì)散開。在包粽子時(shí),還需要注意糯米和餡料的比例,口感和口味也非常重要。
第四段:包粽子的意義
包粽子是一種重要的傳統(tǒng)文化,代表著民族的聰明才智、團(tuán)結(jié)友愛和深厚文化積淀。在端午節(jié)時(shí)包粽子,一方面是人們對(duì)這種傳統(tǒng)文化的尊重和弘揚(yáng),另一方面也是人們對(duì)家庭、親友之間的情誼的體現(xiàn)。在包粽子的過程中,人們可以更好地感悟傳統(tǒng)文化,收獲友誼和快樂。
第五段:結(jié)尾
大學(xué)生是社會(huì)的未來和希望,他們的參與和傳承對(duì)于傳統(tǒng)文化的持續(xù)發(fā)展具有重要意義。包粽子是大學(xué)生們接觸傳統(tǒng)文化的途徑之一,通過包粽子,大學(xué)生們可以更好地了解和感悟傳統(tǒng)文化。在熱愛文化、傳承文化的同時(shí),大學(xué)生們也能感受到傳統(tǒng)文化中所包含的深刻哲理和真諦,更加深刻地認(rèn)識(shí)到中國民族文化的博大精深。
包粽子的心得體會(huì)篇六
盼星星,盼月亮,終于盼到了等待已久的端午節(jié)。下午,我剛回到家,就見媽媽與奶奶專心致志地包著粽子,只見奶奶手中拿著粽葉,卷成陀螺形,放入米和蜜棗,之后就包成四角形.我看了之后覺得又有趣,有簡單,于是就走上前去說道:“我也來包粽子好嗎?”奶奶和媽媽爽口地答應(yīng)了.我也學(xué)著媽媽和奶奶的樣子,拿來粽葉卷成陀螺形的,我卷啊,卷啊,可卷起來的就是沒有媽媽和奶奶的好.我不灰心,一連卷了好幾次,終于卷出了一個(gè)令我自己比較滿意的形狀,可拿來與奶奶和媽媽的一對(duì)比,哎呀,還是別有差距.我心里想:“我是第一次包粽子,包地不好那是理所當(dāng)然的了.”當(dāng)我放上米時(shí),米好似一個(gè)個(gè)頑皮小孩從上面倒下去,下面漏出來,我倒了半天見米還不滿,才發(fā)現(xiàn)我的棕葉有一個(gè)很微小的洞,又看了看奶奶和媽媽放米的時(shí)候,米好像一個(gè)個(gè)乖娃娃,隨媽媽奶奶任意擺布,媽媽見了,說:“這樣的'粽葉不“合格”.我又做了一次,這一次我做得很精細(xì),很細(xì)心,盡量滿足媽媽對(duì)我的要求,幾分鐘后,我歡呼起來:“哦,成功咯!”我終于做出了一個(gè)最好的粽葉。再一次放上米,米也不再像頑皮娃娃那樣,而是乖乖的躺在它們的“小家園”里.要把米全部包裹起來了,我左一片葉子,右一片葉子,把米遮攏,盡量不撒到外面,可是還有一些米像娃娃還沒有玩夠似的,又跑了出來,無奈,我只好不管撒出來的米了,繼續(xù)包我的粽子.為了不在讓米再次撒出來,我又多用了一片粽葉當(dāng)做“外衣”捆上線,一個(gè)怪怪的粽子出現(xiàn)在我的眼前,雖然不太好,但是我是進(jìn)我最大的努力包出來的,我也非常滿意,奶奶和媽媽見了還夸我做地不錯(cuò)呢,我聽了美滋滋的。過了一會(huì)兒,粽子蒸好了,我拿著自己的“作品”吃了起來,覺得不其他的粽子好吃多了,因?yàn)轸兆邮亲约鹤龅?吃起來肯定香。這個(gè)端午節(jié)我過得真開心,真有趣??!
千萬不要抄?。。。?!
包粽子的心得體會(huì)篇七
包粽子是中國傳統(tǒng)的端午節(jié)活動(dòng)之一,也是一項(xiàng)技能活動(dòng)。通過包粽子,人們不僅可以了解中國傳統(tǒng)文化,還能感受到傳統(tǒng)手工藝的魅力。在參與包粽子的過程中,我也有了一些心得體會(huì)。
首先,包粽子需要細(xì)致耐心。在包粽子的過程中,每一步都需要認(rèn)真細(xì)致地完成。首先,準(zhǔn)備粽子的材料,清洗糯米,將糯米加水浸泡,再用蘆葦葉包裹,全部都需要耐心。其次,把糯米放進(jìn)粽葉里,再加入餡料,折疊成三角形,接著用線縫合,最后再放入鍋中蒸熟。整個(gè)過程需要時(shí)間和耐心。在包粽子的過程中,我感受到了一種樂趣和滿足感,因?yàn)槲抑牢艺趧?chuàng)造一份美味的作品。
其次,包粽子需要團(tuán)隊(duì)合作。包粽子是一項(xiàng)需要多人協(xié)作的任務(wù)。在包粽子的過程中,我和我的朋友一起分工合作,有的洗糯米,有的包餡料,有的縫合粽子。每個(gè)人都發(fā)揮著各自的特長和能力,共同完成了包粽子的任務(wù)。通過這個(gè)過程,我深刻體會(huì)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性。只有團(tuán)結(jié)合作,我們才能以最高效率地完成任務(wù),并獲得最好的成果。
第三,包粽子需要細(xì)心觀察和學(xué)習(xí)。在包粽子的過程中,我仔細(xì)觀察著老師的示范和指導(dǎo),試圖模仿她的動(dòng)作和技巧。我學(xué)會(huì)了掌握粽葉的大小和形狀,掌握糯米和餡料的比例。通過不斷地觀察和學(xué)習(xí),我的包粽子的技巧也逐漸提高了。這段經(jīng)歷讓我明白,只有對(duì)事物有細(xì)致的觀察和學(xué)習(xí),我們的技能才能得到提升。
第四,包粽子需要?jiǎng)?chuàng)造力。雖然包粽子有一套傳統(tǒng)的制作方法,但是過程中我們還是可以發(fā)揮自己的創(chuàng)造力,嘗試不同的餡料組合和包裝風(fēng)格。在包粽子的過程中,我嘗試了自己獨(dú)特的餡料配方,結(jié)合多種食材制作出了別具一格的粽子。這段經(jīng)歷讓我深刻體會(huì)到,只有敢于嘗試和創(chuàng)新,我們才能在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上有所突破。
最后,包粽子展示出了中華傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力。通過包粽子,我更好地了解了中國傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn)。我了解了粽子的起源和由來,了解了粽子在端午節(jié)中的重要意義。粽子不僅代表著豐收和吉祥,更代表著傳統(tǒng)美德和對(duì)祖先的紀(jì)念。這段經(jīng)歷讓我對(duì)自己的文化有了更深的認(rèn)同感,并且讓我更加崇尚和珍惜傳統(tǒng)文化。
總之,通過包粽子的過程,我體會(huì)到了細(xì)致耐心、團(tuán)隊(duì)合作、細(xì)心觀察和學(xué)習(xí)以及創(chuàng)造力的重要性。通過包粽子,我不僅得到了一份美味的作品,更加深了對(duì)中國傳統(tǒng)文化的理解和熱愛。我相信,在將來的生活中,這些經(jīng)歷和體會(huì)將會(huì)對(duì)我有著積極的影響,并且在我面對(duì)困難和挑戰(zhàn)時(shí)給予我力量和勇氣。
包粽子的心得體會(huì)篇八
今天是端午節(jié),我做了盼望已久的事情,那就是。
早上,我還在夢(mèng)中。忽然,被一個(gè)聲音吵醒了。我睜眼一瞧,原來是媽媽啊,媽媽笑著說:“快起來,小懶蟲,你不是要學(xué)嘛?!甭犃诉@話,我翻身起床,下樓一看,媽媽正在呢!我立即跑過去,拿起竹葉。媽媽直叫我:“小心點(diǎn),葉子十分鋒利,別把手給割破了?!甭犃藡寢尩脑?,我小心翼翼地包起來。媽媽在一邊介紹的`步驟:“一、拿一個(gè)竹筒,兩頭都不封口。二、拿三四張竹葉把筆筒包好,一定不要有漏洞。三、然后一點(diǎn)一點(diǎn)地把米放進(jìn)去。四、裝滿已后,把竹筒再慢慢地拿出來。最后用線把粽子纏起來,這樣就大功告成了?!?BR> 可真好玩啊!看著自己的勞動(dòng)成果展現(xiàn)在眼前心里美滋滋的。經(jīng)過漫長的等待粽子煮好了,而且味道還不錯(cuò)呢,比街上的好吃多了。以后每年的端午節(jié)我都要。
包粽子的心得體會(huì)篇九
端午節(jié)到了,我們要啦。
中午,媽媽帶我去市場買了糯米、葡萄干、蜜棗?;丶液髬寢屌萆吓疵?,在浸泡的時(shí)候,我們還從網(wǎng)上查了的視頻。
吃完晚飯,我們就摩拳擦掌準(zhǔn)備了。
我像視頻里那樣,把兩片反方向的葉子鋪平,雙手拿著粽子葉上部從上往下折??瓷先ズ唵?,可我怎么也折不好,媽媽折的粽子葉成了圓圓的漏斗,我的粽子葉折了幾次就折爛了,也沒變成漏斗的'樣子。我向媽媽請(qǐng)教,媽媽幫我做了一個(gè)“小漏斗”。我先往“漏斗”里面放了一顆蜜棗,再往“漏斗”里放糯米,直到把“漏斗”填平,然后把上面的粽子葉蓋住漏斗,最后用線綁起來,一個(gè)粽子就完成啦!
但是我和媽媽都是第一次,所以我們包的粽子大小不一、形狀各異,有的粽子糯米還漏出來了。媽媽想了一個(gè)辦法,在粽子外面再包上一片粽子葉,雖然不好看,但是這樣米就漏不出來了。
忙活了兩個(gè)小時(shí),我們才艱難地包了十幾個(gè)粽子。媽媽把粽子小心地放進(jìn)高壓鍋里,煮了一個(gè)小時(shí),粽子就煮好了。
太難了,但是吃著自己的勞動(dòng)成果,心里真高興!
包粽子的心得體會(huì)篇十
有人喜歡春節(jié),有人喜歡清明節(jié),有人喜歡中秋節(jié),而我喜歡端午節(jié)。因?yàn)槎宋绻?jié)可以吃粽子,還可以自己呢!
端午節(jié)前一天晚上,奶奶就在泡粽葉、泡糯米、泡紅棗。第二天一大早,我就起來跟奶奶學(xué)。只見奶奶把兩片粽葉一疊,一折,就成了一個(gè)漏斗,先放一些糯米進(jìn)去,再放上幾顆紅棗,然后再鋪一層糯米,最后將粽葉向下折,往旁邊一翻,拿線系緊,一個(gè)粽子就包好了。我學(xué)著奶奶的動(dòng)作,拿起粽葉,一折一翻地弄起來,奶奶在旁邊看著我包,有不對(duì)的地方,就馬上給我指出來。在系繩子的時(shí)候,我又碰到困難了,怎么系都系不緊,繩子老會(huì)滑下來。奶奶一邊手把手地教我系,一邊說:“這個(gè)繩子一定要系緊,因?yàn)橹蟮臅r(shí)候,米受熱會(huì)膨脹,沒系緊的`話粽子會(huì)散開?!痹谝淮斡忠淮蔚膰L試后,我終于成功包好了一個(gè)粽子。
包好粽子后,奶奶就要開始煮粽子了,將粽子放進(jìn)一個(gè)大鍋里,加上水給它“泡熱水澡”。過了一個(gè)多小時(shí)后,滿屋子便都彌漫著粽子的清香。
吃著自己包的粽子,真香??!
包粽子的心得體會(huì)篇十一
端午節(jié),我夢(mèng)寐以求的日子,因?yàn)榘职謰寢尨饝?yīng)了我要,所以,這天對(duì)我的意義自然與眾不同。
清晨起,梳洗完畢后,只見餐桌上擺著的并不是豐盛的早餐,而是糯米、長長的葉子,一些五顏六色的'肉、菜混攪得餡。我跑到廚房,問媽媽:“媽媽,今天誰來家里做客呀?還是什么特別的日子?”“傻丫頭,今天是端午節(jié)。”“呀!我怎么忘了?”“走吧!傻丫頭,全家總動(dòng)員!”“干啥?”“唄!”我歡呼起來,我既不懂的技巧,也不懂該怎么做,但小女子一言既出八馬難追,外加9個(gè)香爐(一言九鼎),只好硬著頭皮蠻干。
媽媽把糯米蒸熟了,也把五花肉也蒸熟了,便一把手一把手地包起來,我雖然也裝的有模有樣,可還是逃不過媽媽的火眼金睛,“傻丫頭,不懂了吧?我來教你,先把葉子重疊,分開一點(diǎn),再把糯米拿來放在手心,然后……”雖然聽得有點(diǎn)迷迷糊糊的,但還是聽懂了,便有模有樣地做起來,過了一會(huì)兒,一個(gè)橫七豎八的小粽子就誕生了,雖然模樣看起來很不樂觀,可人不可貌相,海水不可斗量,注重的還是內(nèi)在美。接著,我又做了幾個(gè),一個(gè)比一個(gè)好,一個(gè)比一個(gè)大?!霸僖娏?,我的粽子”。還沒說完,它們就被媽媽送入了蒸籠里。
“哇!好香!”吃自己親手包的粽子,心里還別有一番滋味呀!
包粽子的心得體會(huì)篇十二
周末回到家,粽葉的一陣清香飄然入鼻,我知道又要了。
本來下周四是端午節(jié),可奶奶想著我一個(gè)星期回一次家,既然回來了,就包給我吃。到了二樓,香味越發(fā)撲鼻,一盆糯米和紅豆在水里美滋滋的泡個(gè)澡,活像一個(gè)個(gè)小珍珠。周六一大早,睡夢(mèng)初醒,就聽見嘩啦啦的開水龍頭的聲音、鏘鏘的鐵盆碰撞的聲音,似乎還有奶奶和媽媽的說話聲,我于是慵懶的伸個(gè)懶腰,起床瞧瞧。
打開房門,一道陽光刺進(jìn)雙眼,微微閉著眼,細(xì)細(xì)的灰塵在白亮的光柱里舞動(dòng)著,卻依舊看得清奶奶和媽媽已經(jīng)開始了。翠綠的粽葉乖乖躺在一旁等待著屬于它的一份糯米的香甜與蝦仁豬肉的美味。已經(jīng)包好的粽子被竹梗輕捆著,悠閑地掛在椅子的一旁。奶奶雖已是耄耋之人,但手上的活仍然有序而快速的續(xù)折,兩片粽葉一疊,一個(gè)轉(zhuǎn)角,就形成一個(gè)小三角空間,放上糯米,坦平,放上蝦仁蒜頭,有的時(shí)候放上半個(gè)咸鴨蛋,一個(gè)粽子便成了。
一鍋水咕嚕咕嚕地開了,一大把粽子下鍋,咕嚕咕嚕的冒著水泡,半小時(shí)后,粽子一開鍋,整個(gè)房子便飄滿粽子的香味。趕緊拿著碗和勺子在桌子上像個(gè)孩子一樣貪婪的望著一籃子的粽子,拆開一個(gè)粽子,糯米膨脹后像個(gè)小白胖子,一堆沾在一起,一口進(jìn)嘴,糯米的清甜、蝦仁的鮮味、蒜頭的微辣,一覽在口,不余下一滴美味。家鄉(xiāng)的粽子有專屬的家鄉(xiāng)味道,那是姑姑們遠(yuǎn)嫁不得歸的'奢望啊。
總之,一年一次的粽子在口就是幸福。
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包粽子的心得體會(huì)篇十三
五一我和媽媽興高采烈的去了朋友家。一說起我可高興了,我可是從來沒包過哦!
我們先要準(zhǔn)備好所要的一切材料。準(zhǔn)備的材料有:鹽、醬油、綠豆、糯米、豬肉、粽葉、線等。
首先把綠豆和糯米放在水里泡一個(gè)小時(shí);把豬肉切好放醬油鹽腌一個(gè)小時(shí);后就還要洗葉子。這些工作可是好多活哦,我們都在分工做,我們有的洗葉子,有的洗米,有的切肉,有的洗綠豆,當(dāng)時(shí)可熱鬧了。
一切準(zhǔn)備好我們開始了,首先拿三片葉子放平整,把一些糯米放上葉子然后放上肉,再放上點(diǎn)綠豆最后再放點(diǎn)米在上包起來最后用線綁起來就可以了。我在媽媽的幫助下好不容易的包了一個(gè)歪歪扭扭的可一點(diǎn)都不好看。媽媽她們包得可好看了。經(jīng)過2個(gè)多小時(shí)終于包好了。把包好的粽子放在壓力鍋煮上一個(gè)多小時(shí)就可以吃了。粽子可香了我一子就吃了一個(gè),哇!味道真不錯(cuò)。
我很開心我能看到也能親身體驗(yàn)了這么一個(gè)有意義的事情。
包粽子的心得體會(huì)篇十四
今天是端午節(jié),是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。
提前幾天媽媽就買好了粽葉、紅棗、花生、還有香腸。全家起了個(gè)大早開始包粽子,包粽子看起來簡單,包起來可有點(diǎn)難了,我好不容易包出了一個(gè)粽子,卻像個(gè)“受傷的兵”,東倒西歪,好不容易扶起來又倒下了。媽媽看看不像樣子的粽子拿過棕葉教起我來:“包粽子首先要有耐心不能急,把葉片上下疊好,注意別拿反了,把粽子葉靠近葉尖的那一半折成三角斗裝,手心向上用拇指壓住折過來的葉尖部分,其余四指在葉子下面拖住,先放一顆紅棗把尖部堵嚴(yán),再放入江米蓋住紅棗,再把棕葉長出來的部分折回來蓋住包嚴(yán),在拿繩子捆好扎緊,多余的葉和線剪掉?!?BR> 我聽了心想小小的粽子還有那么多學(xué)問,還是乖乖學(xué)吧!我把兩個(gè)差不多大的粽葉按順序疊好,做成了漏斗狀,先放了一顆棗再放入糯米,三繞四卷,哈哈!一位大將軍出現(xiàn)了,給他系上腰帶他更神氣了!
包粽子的心得體會(huì)篇十五
今天是農(nóng)歷的五月初五,是一年一度的端午節(jié)。這一天,人們通常會(huì)吃,有一些不會(huì)包的就會(huì)買來吃。
粽子有甜的、咸的兩種口味。包法也很簡單,需要準(zhǔn)備的材料有:粽葉、糯米、火腿、花生、葡萄干、大棗和糖。在之前先要把糯米放在一個(gè)盆子里泡上四個(gè)小時(shí),粽葉要挑新鮮的,沒有經(jīng)過人工處理的。把挑好的粽葉在水里煮上幾分鐘,然后把煮好的粽葉在清水中反復(fù)洗上兩次,然后挑選好自己喜歡的口味就可以開始包了。如果喜歡吃甜的里面就放上大棗、葡萄干和糖。如果喜歡吃咸的就放上火腿和花生。
一切準(zhǔn)備就緒就可以開工了。首先我們要挑選兩片粽葉,把它們重疊在一起,再折成一個(gè)漏斗形狀,接著,在里面放入一半糯米,在中間挖一個(gè)小坑,在中間放入自己喜歡的口味材料,最后把上面剩下的粽葉折下來,用細(xì)繩綁住就好了。綁的.時(shí)候要注意不能把繩子綁在粽子最下面的那個(gè)角上,那樣的話粽子里的糯米有可能會(huì)被擠出來的。
粽子包好了,開始煮了,先是大火煮上兩小時(shí),然后小火煮上半小時(shí),最后在鍋里蒸半個(gè)小時(shí),放涼了就可以吃了。
粽子吃起來黏黏的,糯糯的,咬一口下去有點(diǎn)粘牙。我喜歡吃甜味的糯米,甜甜的味道經(jīng)過嘴里一直甜到心里,真是一種美的享受。
今年的端午節(jié)我學(xué)會(huì)了,這真是一次有趣的體驗(yàn)!
包粽子的心得體會(huì)篇十六
在我記憶中,最有趣的一件事是學(xué)奶奶。
我有一個(gè)慈祥的奶奶,一次我們到奶奶家去玩,才進(jìn)門,媽媽就說“哇,你奶奶可真會(huì)呀!”
我于是進(jìn)了廚房,馬上就看見奶奶她用湯匙在盆子里挖了些糯米,用手把粽葉卷好,把包好的粽子系成一串一串的。奶奶包的粽子真好看,像羊角形的叫“羊角粽”,像斧頭似的叫“斧頭粽”,像寶塔似的.叫“寶塔粽”,三角形的叫“三角粽”……各式各樣,形態(tài)逼真,有趣極了!
我看著看著,便覺得很有趣,于是我便學(xué)奶奶的樣兒,也包了起來。剛開始包的很丑,慢慢地我熟練了,包的就很漂亮。
這事雖然已經(jīng)過去了,但現(xiàn)在想一想,還是覺得很有趣。
包粽子的心得體會(huì)篇十七
年前一大早,撲鼻而來的是一股特別的香氣,好奇的我跑到廚房外一探究竟,只見外公坐在大灶前燒著材火,外婆站在桌子前忙碌著,手在鍋?zhàn)永锬髞砟笕サ?樣子真是逗趣,走近一看,才發(fā)現(xiàn)外婆正在在包裹著我平常最喜歡吃的肉粽。
包肉粽看起來真好玩!我充滿好奇心地在一旁看著,外婆看我一副興趣高昂的樣子,就同意讓我也動(dòng)手做看看。一開始,肉粽被我包成了”四不像”,外婆則在一旁一個(gè)步驟一個(gè)步驟提醒我,漸漸的,我越來越懂得訣竅和技巧,只見外婆驚奇地稱贊:“你真厲害!馬上就學(xué)會(huì)了,呵呵......”另外,包肉粽時(shí)總感覺手里油油的,還常黏著一些米粒,就算洗完手,手中還是會(huì)留著肉粽材料的味道呢!
一串串的肉粽經(jīng)過長時(shí)間烹煮,起鍋時(shí)的粽子彷彿洗了熱水澡,香氣四溢,我迫不急待的拆了顆熱騰騰的粽子來品嘗,美味的肉粽果真一下子就被我吃光了呢!頭一次嘗試的感覺真是獨(dú)一無二,而和家人在年節(jié)一同相處的團(tuán)圓樂更是幸福!
包粽子的心得體會(huì)篇十八
今天是端午節(jié),家家戶戶都要、吃粽子,所以,我早早地來到外婆家,跟著外婆學(xué)。
我剛到外婆家,就看到桌子上已經(jīng)擺好了做粽子的材料。聽外婆說:“粽葉要提前一天晚上煮一下,然后洗干凈?!睕]想到,材料也要這么精心準(zhǔn)備。當(dāng)然啦,要做好吃的粽子哪有這么容易?哦!外婆開始了,她先拿起一張粽葉,然后放了一些糯米,接著放了一塊被切成和手指差不多的五花肉,最后,再放一些糯米。放完后,還要用繩子把粽子扎起來,就這樣,一個(gè)粽子就包成了。我也學(xué)著外婆的樣子包了一個(gè),但包得像湯圓。哎,我的`技巧和外婆相比差得遠(yuǎn)呢!
中午,外婆把包好的粽子煮著吃,我吃的是自己包得粽子,雖然包得不好,但是吃起自己包得粽子味道還是不一樣??!
包粽子的心得體會(huì)篇十九
以往的端午節(jié)吃的粽子都是媽媽到超市賣的。而今天在我的提議下,決定我們?nèi)铱倓?dòng)員自己動(dòng)手。爸爸媽媽都不會(huì)包,不過我想不會(huì)太難,無論包的咋樣,反正我的心情很興奮。
,首先準(zhǔn)備黑米、白米、棗、粽葉和棉繩。先把棗、黑米和白米泡上兩個(gè)小時(shí),粽葉也要泡上半個(gè)小時(shí)。一切準(zhǔn)備停當(dāng),開始!先選一粽葉,把正面朝上,從粽葉的三分之一處卷一下,卷成一個(gè)圓筒狀,在圓筒的底部放一顆棗。放棗的原因就是堵住底部的孔,不要讓米漏了,這時(shí)可以把米放進(jìn)粽葉里了,注意不要放得太多,之后再把兩個(gè)棗放在兩邊,最后把粽葉一層層纏起了。往粽子上纏線可是個(gè)技術(shù)活,如果纏不好粽子可就散了。我總也纏不好,索性就給粽子來了個(gè)“五花大綁”。我們忙活了半個(gè)鐘頭,終于完工了。粽子有的大,有的.小。我包的粽子既沒有形狀也沒有角,就是個(gè)大“春卷”。媽媽就包的有模有樣的。接下來就是煮粽子了,放進(jìn)壓力鍋需要煮一個(gè)小時(shí),等待中......
哈哈!粽子出鍋了。粽子的樣子怪怪的,但是味道還是蠻好的,甜甜的,香香的。吃著自己包的粽子,心里美滋滋的。
包粽子的心得體會(huì)篇一
今天我們?nèi)胰司墼谝黄鸢兆印?BR> 我們拿出提前準(zhǔn)備好的材料,有浸泡好的糯米,胖嘟嘟的`豬肉,一些綠豆和小紅豆,少許生抽、紅糖、鹽、幾片粽葉和幾段棉繩。
先將糯米、綠豆、紅豆和粽葉洗干凈并瀝干水分,把臘肉切成小粒,將生抽、紅豆、綠豆、臘肉和鹽放在糯米里拌勻。再取出粽葉,卷成漏斗型,放入糯米,用筷子將其插實(shí),把其余部分往上蓋,最后用棉繩扎緊。我一邊扎一邊想:看來包粽子也不是一件簡單的事情。
我將包好的粽子放在高壓鍋中,水燒沸后改微火煮了一個(gè)半小時(shí)以上,關(guān)火后讓它們悶在里面。等高壓鍋冷卻后再取出粽子,香噴噴的臘肉粽咸咸的',好吃極了。
你們知道粽子來源嗎,是因?yàn)榍零枇_江后,百姓為了河中魚兒不食其尸身,將米包起來煮熟投入江中。之后這種食物就被命名為粽子。
我們也要有屈原那樣的愛國精神。
包粽子的心得體會(huì)篇二
明天就是端午節(jié),我和媽媽一起到婆婆家包粽子,可我不會(huì)包粽子,我只想馬上吃到粽子。
到了婆婆家,客廳里放滿了大小盆子,有的盆子里有白白的糯米,有的盆子就是黃黃的小米,有的盆子里就是紅紅的棗,還有的就是豆子,高高的`桶里放滿了粽葉,婆婆已經(jīng)開始包了,他先把粽葉包成三角形,放上一把米和豆子,再放上一顆棗,然后再放入少許的水,在一疊、一裹,最后扎緊就可以了,然而可就是我來沒幫上婆婆的忙,可我明白了,小小的粽子做起來也挺不容易的。
包粽子的心得體會(huì)篇三
端午節(jié)快到了!今天老師很開心,教了我們包粽子,材料有:蘆葦葉、糯米、線。另外我喜歡吃甜的,所以我包的.餡兒是白糖。
首先把蘆葦葉和糯米洗干凈,拿起蘆葦葉放到切菜板上鋪平,將它折起卷成一個(gè)圓錐形,之后舀起糯米倒進(jìn)剛才卷好的蘆葦葉里,再將多余出來的蘆葦葉從左邊按到右邊,從右邊壓到左邊,最后再從前邊蓋到后邊,然后用線繞三圈裹起來系好,一個(gè)粽子就包好了!
可是現(xiàn)在的粽子還不能吃,那怎么辦呢?答案是將包好的粽子放進(jìn)鍋里關(guān)上蓋子,點(diǎn)火煮!但是煮粽子要20分鐘,那么就讓我們等待吧!“呼”,漫長的20分鐘終于過去了,現(xiàn)在我們揭開鍋蓋熄火,戴上手套伸進(jìn)鍋里拿起一個(gè)粽子放到盤子里,端起盤子擺在桌子上,拿起剪刀剪開線,拉掉線丟進(jìn)垃圾桶,剖開蘆葦葉用筷子夾住粽子,就可以吃了,小心燙哦!
吃著自己包的粽子,心里美滋滋的。好了,我要拿去給爸爸媽媽分享了。
包粽子的心得體會(huì)篇四
星期四是一年一度的端午節(jié),端午節(jié)家家戶戶都要包粽子,我也跟著媽媽學(xué)會(huì)了包粽子。
我和媽媽來到家和超市買了包粽子的原料,糯米、紅棗、白糖、竹葉。回到家里,媽媽把糯米、大棗都分別放到鍋里煮了一會(huì)兒,然后就用竹葉包粽子,我學(xué)著媽媽的樣子把竹葉卷起來,形成筒狀,再把糯米和紅棗裝進(jìn)去,然后包裹成三角形或四角形的粽子,最后用線捆綁起來,粽子就這樣做好了。媽媽把粽子放到鍋里蒸了半個(gè)鐘頭。看!香噴噴的粽子出鍋了,我剝開一個(gè)粽子,啊!清爽可口,好吃極了!我一連吃了好幾個(gè),滿臉上都是糯米,簡直成了一只花臉貓。
吃完粽子,媽媽還為我編了五絲,聽媽媽說,戴了五絲繩就會(huì)長命百歲的。
這個(gè)端午節(jié),收獲真不少。我喜歡端午節(jié),盼望著下一個(gè)端午節(jié)快快到來!
關(guān)于包粽子的心得體會(huì)
包粽子的心得體會(huì)篇五
端午節(jié)是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是中國重要的傳統(tǒng)文化。作為一種重要的文化傳承,包粽子也成為了人們慶祝端午節(jié)的重要習(xí)俗。今天,越來越多的大學(xué)生在端午節(jié)時(shí)選擇了包粽子。在這樣一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日和文化傳承的背景下,大學(xué)生包粽子的心得和體會(huì)就顯得尤為重要。
第二段:包粽子的準(zhǔn)備
包粽子前,要準(zhǔn)備好各種材料和工具。首先是糯米和各種餡料,不同口味的粽子需要不同的餡料;然后是粽葉和細(xì)繩,它們是包粽子的主要材料;最后,需要準(zhǔn)備好蒸鍋等工具。在準(zhǔn)備過程中,也要注意衛(wèi)生和安全,洗手和清理工具,確保食品無菌無毒。
第三段:包粽子的方法
包粽子是一項(xiàng)技術(shù)含量較高的活動(dòng),需要一些技巧。首先,要把粽葉放到熱水中煮軟,然后按照一定的疊法疊出一個(gè)三角形,把中間捏緊,形成一個(gè)漏斗形的口;接著,放入一些糯米和餡料,再捏緊葉子口,用細(xì)繩打一個(gè)結(jié),確保粽子不會(huì)散開。在包粽子時(shí),還需要注意糯米和餡料的比例,口感和口味也非常重要。
第四段:包粽子的意義
包粽子是一種重要的傳統(tǒng)文化,代表著民族的聰明才智、團(tuán)結(jié)友愛和深厚文化積淀。在端午節(jié)時(shí)包粽子,一方面是人們對(duì)這種傳統(tǒng)文化的尊重和弘揚(yáng),另一方面也是人們對(duì)家庭、親友之間的情誼的體現(xiàn)。在包粽子的過程中,人們可以更好地感悟傳統(tǒng)文化,收獲友誼和快樂。
第五段:結(jié)尾
大學(xué)生是社會(huì)的未來和希望,他們的參與和傳承對(duì)于傳統(tǒng)文化的持續(xù)發(fā)展具有重要意義。包粽子是大學(xué)生們接觸傳統(tǒng)文化的途徑之一,通過包粽子,大學(xué)生們可以更好地了解和感悟傳統(tǒng)文化。在熱愛文化、傳承文化的同時(shí),大學(xué)生們也能感受到傳統(tǒng)文化中所包含的深刻哲理和真諦,更加深刻地認(rèn)識(shí)到中國民族文化的博大精深。
包粽子的心得體會(huì)篇六
盼星星,盼月亮,終于盼到了等待已久的端午節(jié)。下午,我剛回到家,就見媽媽與奶奶專心致志地包著粽子,只見奶奶手中拿著粽葉,卷成陀螺形,放入米和蜜棗,之后就包成四角形.我看了之后覺得又有趣,有簡單,于是就走上前去說道:“我也來包粽子好嗎?”奶奶和媽媽爽口地答應(yīng)了.我也學(xué)著媽媽和奶奶的樣子,拿來粽葉卷成陀螺形的,我卷啊,卷啊,可卷起來的就是沒有媽媽和奶奶的好.我不灰心,一連卷了好幾次,終于卷出了一個(gè)令我自己比較滿意的形狀,可拿來與奶奶和媽媽的一對(duì)比,哎呀,還是別有差距.我心里想:“我是第一次包粽子,包地不好那是理所當(dāng)然的了.”當(dāng)我放上米時(shí),米好似一個(gè)個(gè)頑皮小孩從上面倒下去,下面漏出來,我倒了半天見米還不滿,才發(fā)現(xiàn)我的棕葉有一個(gè)很微小的洞,又看了看奶奶和媽媽放米的時(shí)候,米好像一個(gè)個(gè)乖娃娃,隨媽媽奶奶任意擺布,媽媽見了,說:“這樣的'粽葉不“合格”.我又做了一次,這一次我做得很精細(xì),很細(xì)心,盡量滿足媽媽對(duì)我的要求,幾分鐘后,我歡呼起來:“哦,成功咯!”我終于做出了一個(gè)最好的粽葉。再一次放上米,米也不再像頑皮娃娃那樣,而是乖乖的躺在它們的“小家園”里.要把米全部包裹起來了,我左一片葉子,右一片葉子,把米遮攏,盡量不撒到外面,可是還有一些米像娃娃還沒有玩夠似的,又跑了出來,無奈,我只好不管撒出來的米了,繼續(xù)包我的粽子.為了不在讓米再次撒出來,我又多用了一片粽葉當(dāng)做“外衣”捆上線,一個(gè)怪怪的粽子出現(xiàn)在我的眼前,雖然不太好,但是我是進(jìn)我最大的努力包出來的,我也非常滿意,奶奶和媽媽見了還夸我做地不錯(cuò)呢,我聽了美滋滋的。過了一會(huì)兒,粽子蒸好了,我拿著自己的“作品”吃了起來,覺得不其他的粽子好吃多了,因?yàn)轸兆邮亲约鹤龅?吃起來肯定香。這個(gè)端午節(jié)我過得真開心,真有趣??!
千萬不要抄?。。。?!
包粽子的心得體會(huì)篇七
包粽子是中國傳統(tǒng)的端午節(jié)活動(dòng)之一,也是一項(xiàng)技能活動(dòng)。通過包粽子,人們不僅可以了解中國傳統(tǒng)文化,還能感受到傳統(tǒng)手工藝的魅力。在參與包粽子的過程中,我也有了一些心得體會(huì)。
首先,包粽子需要細(xì)致耐心。在包粽子的過程中,每一步都需要認(rèn)真細(xì)致地完成。首先,準(zhǔn)備粽子的材料,清洗糯米,將糯米加水浸泡,再用蘆葦葉包裹,全部都需要耐心。其次,把糯米放進(jìn)粽葉里,再加入餡料,折疊成三角形,接著用線縫合,最后再放入鍋中蒸熟。整個(gè)過程需要時(shí)間和耐心。在包粽子的過程中,我感受到了一種樂趣和滿足感,因?yàn)槲抑牢艺趧?chuàng)造一份美味的作品。
其次,包粽子需要團(tuán)隊(duì)合作。包粽子是一項(xiàng)需要多人協(xié)作的任務(wù)。在包粽子的過程中,我和我的朋友一起分工合作,有的洗糯米,有的包餡料,有的縫合粽子。每個(gè)人都發(fā)揮著各自的特長和能力,共同完成了包粽子的任務(wù)。通過這個(gè)過程,我深刻體會(huì)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性。只有團(tuán)結(jié)合作,我們才能以最高效率地完成任務(wù),并獲得最好的成果。
第三,包粽子需要細(xì)心觀察和學(xué)習(xí)。在包粽子的過程中,我仔細(xì)觀察著老師的示范和指導(dǎo),試圖模仿她的動(dòng)作和技巧。我學(xué)會(huì)了掌握粽葉的大小和形狀,掌握糯米和餡料的比例。通過不斷地觀察和學(xué)習(xí),我的包粽子的技巧也逐漸提高了。這段經(jīng)歷讓我明白,只有對(duì)事物有細(xì)致的觀察和學(xué)習(xí),我們的技能才能得到提升。
第四,包粽子需要?jiǎng)?chuàng)造力。雖然包粽子有一套傳統(tǒng)的制作方法,但是過程中我們還是可以發(fā)揮自己的創(chuàng)造力,嘗試不同的餡料組合和包裝風(fēng)格。在包粽子的過程中,我嘗試了自己獨(dú)特的餡料配方,結(jié)合多種食材制作出了別具一格的粽子。這段經(jīng)歷讓我深刻體會(huì)到,只有敢于嘗試和創(chuàng)新,我們才能在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上有所突破。
最后,包粽子展示出了中華傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力。通過包粽子,我更好地了解了中國傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn)。我了解了粽子的起源和由來,了解了粽子在端午節(jié)中的重要意義。粽子不僅代表著豐收和吉祥,更代表著傳統(tǒng)美德和對(duì)祖先的紀(jì)念。這段經(jīng)歷讓我對(duì)自己的文化有了更深的認(rèn)同感,并且讓我更加崇尚和珍惜傳統(tǒng)文化。
總之,通過包粽子的過程,我體會(huì)到了細(xì)致耐心、團(tuán)隊(duì)合作、細(xì)心觀察和學(xué)習(xí)以及創(chuàng)造力的重要性。通過包粽子,我不僅得到了一份美味的作品,更加深了對(duì)中國傳統(tǒng)文化的理解和熱愛。我相信,在將來的生活中,這些經(jīng)歷和體會(huì)將會(huì)對(duì)我有著積極的影響,并且在我面對(duì)困難和挑戰(zhàn)時(shí)給予我力量和勇氣。
包粽子的心得體會(huì)篇八
今天是端午節(jié),我做了盼望已久的事情,那就是。
早上,我還在夢(mèng)中。忽然,被一個(gè)聲音吵醒了。我睜眼一瞧,原來是媽媽啊,媽媽笑著說:“快起來,小懶蟲,你不是要學(xué)嘛?!甭犃诉@話,我翻身起床,下樓一看,媽媽正在呢!我立即跑過去,拿起竹葉。媽媽直叫我:“小心點(diǎn),葉子十分鋒利,別把手給割破了?!甭犃藡寢尩脑?,我小心翼翼地包起來。媽媽在一邊介紹的`步驟:“一、拿一個(gè)竹筒,兩頭都不封口。二、拿三四張竹葉把筆筒包好,一定不要有漏洞。三、然后一點(diǎn)一點(diǎn)地把米放進(jìn)去。四、裝滿已后,把竹筒再慢慢地拿出來。最后用線把粽子纏起來,這樣就大功告成了?!?BR> 可真好玩啊!看著自己的勞動(dòng)成果展現(xiàn)在眼前心里美滋滋的。經(jīng)過漫長的等待粽子煮好了,而且味道還不錯(cuò)呢,比街上的好吃多了。以后每年的端午節(jié)我都要。
包粽子的心得體會(huì)篇九
端午節(jié)到了,我們要啦。
中午,媽媽帶我去市場買了糯米、葡萄干、蜜棗?;丶液髬寢屌萆吓疵?,在浸泡的時(shí)候,我們還從網(wǎng)上查了的視頻。
吃完晚飯,我們就摩拳擦掌準(zhǔn)備了。
我像視頻里那樣,把兩片反方向的葉子鋪平,雙手拿著粽子葉上部從上往下折??瓷先ズ唵?,可我怎么也折不好,媽媽折的粽子葉成了圓圓的漏斗,我的粽子葉折了幾次就折爛了,也沒變成漏斗的'樣子。我向媽媽請(qǐng)教,媽媽幫我做了一個(gè)“小漏斗”。我先往“漏斗”里面放了一顆蜜棗,再往“漏斗”里放糯米,直到把“漏斗”填平,然后把上面的粽子葉蓋住漏斗,最后用線綁起來,一個(gè)粽子就完成啦!
但是我和媽媽都是第一次,所以我們包的粽子大小不一、形狀各異,有的粽子糯米還漏出來了。媽媽想了一個(gè)辦法,在粽子外面再包上一片粽子葉,雖然不好看,但是這樣米就漏不出來了。
忙活了兩個(gè)小時(shí),我們才艱難地包了十幾個(gè)粽子。媽媽把粽子小心地放進(jìn)高壓鍋里,煮了一個(gè)小時(shí),粽子就煮好了。
太難了,但是吃著自己的勞動(dòng)成果,心里真高興!
包粽子的心得體會(huì)篇十
有人喜歡春節(jié),有人喜歡清明節(jié),有人喜歡中秋節(jié),而我喜歡端午節(jié)。因?yàn)槎宋绻?jié)可以吃粽子,還可以自己呢!
端午節(jié)前一天晚上,奶奶就在泡粽葉、泡糯米、泡紅棗。第二天一大早,我就起來跟奶奶學(xué)。只見奶奶把兩片粽葉一疊,一折,就成了一個(gè)漏斗,先放一些糯米進(jìn)去,再放上幾顆紅棗,然后再鋪一層糯米,最后將粽葉向下折,往旁邊一翻,拿線系緊,一個(gè)粽子就包好了。我學(xué)著奶奶的動(dòng)作,拿起粽葉,一折一翻地弄起來,奶奶在旁邊看著我包,有不對(duì)的地方,就馬上給我指出來。在系繩子的時(shí)候,我又碰到困難了,怎么系都系不緊,繩子老會(huì)滑下來。奶奶一邊手把手地教我系,一邊說:“這個(gè)繩子一定要系緊,因?yàn)橹蟮臅r(shí)候,米受熱會(huì)膨脹,沒系緊的`話粽子會(huì)散開?!痹谝淮斡忠淮蔚膰L試后,我終于成功包好了一個(gè)粽子。
包好粽子后,奶奶就要開始煮粽子了,將粽子放進(jìn)一個(gè)大鍋里,加上水給它“泡熱水澡”。過了一個(gè)多小時(shí)后,滿屋子便都彌漫著粽子的清香。
吃著自己包的粽子,真香??!
包粽子的心得體會(huì)篇十一
端午節(jié),我夢(mèng)寐以求的日子,因?yàn)榘职謰寢尨饝?yīng)了我要,所以,這天對(duì)我的意義自然與眾不同。
清晨起,梳洗完畢后,只見餐桌上擺著的并不是豐盛的早餐,而是糯米、長長的葉子,一些五顏六色的'肉、菜混攪得餡。我跑到廚房,問媽媽:“媽媽,今天誰來家里做客呀?還是什么特別的日子?”“傻丫頭,今天是端午節(jié)。”“呀!我怎么忘了?”“走吧!傻丫頭,全家總動(dòng)員!”“干啥?”“唄!”我歡呼起來,我既不懂的技巧,也不懂該怎么做,但小女子一言既出八馬難追,外加9個(gè)香爐(一言九鼎),只好硬著頭皮蠻干。
媽媽把糯米蒸熟了,也把五花肉也蒸熟了,便一把手一把手地包起來,我雖然也裝的有模有樣,可還是逃不過媽媽的火眼金睛,“傻丫頭,不懂了吧?我來教你,先把葉子重疊,分開一點(diǎn),再把糯米拿來放在手心,然后……”雖然聽得有點(diǎn)迷迷糊糊的,但還是聽懂了,便有模有樣地做起來,過了一會(huì)兒,一個(gè)橫七豎八的小粽子就誕生了,雖然模樣看起來很不樂觀,可人不可貌相,海水不可斗量,注重的還是內(nèi)在美。接著,我又做了幾個(gè),一個(gè)比一個(gè)好,一個(gè)比一個(gè)大?!霸僖娏?,我的粽子”。還沒說完,它們就被媽媽送入了蒸籠里。
“哇!好香!”吃自己親手包的粽子,心里還別有一番滋味呀!
包粽子的心得體會(huì)篇十二
周末回到家,粽葉的一陣清香飄然入鼻,我知道又要了。
本來下周四是端午節(jié),可奶奶想著我一個(gè)星期回一次家,既然回來了,就包給我吃。到了二樓,香味越發(fā)撲鼻,一盆糯米和紅豆在水里美滋滋的泡個(gè)澡,活像一個(gè)個(gè)小珍珠。周六一大早,睡夢(mèng)初醒,就聽見嘩啦啦的開水龍頭的聲音、鏘鏘的鐵盆碰撞的聲音,似乎還有奶奶和媽媽的說話聲,我于是慵懶的伸個(gè)懶腰,起床瞧瞧。
打開房門,一道陽光刺進(jìn)雙眼,微微閉著眼,細(xì)細(xì)的灰塵在白亮的光柱里舞動(dòng)著,卻依舊看得清奶奶和媽媽已經(jīng)開始了。翠綠的粽葉乖乖躺在一旁等待著屬于它的一份糯米的香甜與蝦仁豬肉的美味。已經(jīng)包好的粽子被竹梗輕捆著,悠閑地掛在椅子的一旁。奶奶雖已是耄耋之人,但手上的活仍然有序而快速的續(xù)折,兩片粽葉一疊,一個(gè)轉(zhuǎn)角,就形成一個(gè)小三角空間,放上糯米,坦平,放上蝦仁蒜頭,有的時(shí)候放上半個(gè)咸鴨蛋,一個(gè)粽子便成了。
一鍋水咕嚕咕嚕地開了,一大把粽子下鍋,咕嚕咕嚕的冒著水泡,半小時(shí)后,粽子一開鍋,整個(gè)房子便飄滿粽子的香味。趕緊拿著碗和勺子在桌子上像個(gè)孩子一樣貪婪的望著一籃子的粽子,拆開一個(gè)粽子,糯米膨脹后像個(gè)小白胖子,一堆沾在一起,一口進(jìn)嘴,糯米的清甜、蝦仁的鮮味、蒜頭的微辣,一覽在口,不余下一滴美味。家鄉(xiāng)的粽子有專屬的家鄉(xiāng)味道,那是姑姑們遠(yuǎn)嫁不得歸的'奢望啊。
總之,一年一次的粽子在口就是幸福。
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包粽子的心得體會(huì)篇十三
五一我和媽媽興高采烈的去了朋友家。一說起我可高興了,我可是從來沒包過哦!
我們先要準(zhǔn)備好所要的一切材料。準(zhǔn)備的材料有:鹽、醬油、綠豆、糯米、豬肉、粽葉、線等。
首先把綠豆和糯米放在水里泡一個(gè)小時(shí);把豬肉切好放醬油鹽腌一個(gè)小時(shí);后就還要洗葉子。這些工作可是好多活哦,我們都在分工做,我們有的洗葉子,有的洗米,有的切肉,有的洗綠豆,當(dāng)時(shí)可熱鬧了。
一切準(zhǔn)備好我們開始了,首先拿三片葉子放平整,把一些糯米放上葉子然后放上肉,再放上點(diǎn)綠豆最后再放點(diǎn)米在上包起來最后用線綁起來就可以了。我在媽媽的幫助下好不容易的包了一個(gè)歪歪扭扭的可一點(diǎn)都不好看。媽媽她們包得可好看了。經(jīng)過2個(gè)多小時(shí)終于包好了。把包好的粽子放在壓力鍋煮上一個(gè)多小時(shí)就可以吃了。粽子可香了我一子就吃了一個(gè),哇!味道真不錯(cuò)。
我很開心我能看到也能親身體驗(yàn)了這么一個(gè)有意義的事情。
包粽子的心得體會(huì)篇十四
今天是端午節(jié),是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。
提前幾天媽媽就買好了粽葉、紅棗、花生、還有香腸。全家起了個(gè)大早開始包粽子,包粽子看起來簡單,包起來可有點(diǎn)難了,我好不容易包出了一個(gè)粽子,卻像個(gè)“受傷的兵”,東倒西歪,好不容易扶起來又倒下了。媽媽看看不像樣子的粽子拿過棕葉教起我來:“包粽子首先要有耐心不能急,把葉片上下疊好,注意別拿反了,把粽子葉靠近葉尖的那一半折成三角斗裝,手心向上用拇指壓住折過來的葉尖部分,其余四指在葉子下面拖住,先放一顆紅棗把尖部堵嚴(yán),再放入江米蓋住紅棗,再把棕葉長出來的部分折回來蓋住包嚴(yán),在拿繩子捆好扎緊,多余的葉和線剪掉?!?BR> 我聽了心想小小的粽子還有那么多學(xué)問,還是乖乖學(xué)吧!我把兩個(gè)差不多大的粽葉按順序疊好,做成了漏斗狀,先放了一顆棗再放入糯米,三繞四卷,哈哈!一位大將軍出現(xiàn)了,給他系上腰帶他更神氣了!
包粽子的心得體會(huì)篇十五
今天是農(nóng)歷的五月初五,是一年一度的端午節(jié)。這一天,人們通常會(huì)吃,有一些不會(huì)包的就會(huì)買來吃。
粽子有甜的、咸的兩種口味。包法也很簡單,需要準(zhǔn)備的材料有:粽葉、糯米、火腿、花生、葡萄干、大棗和糖。在之前先要把糯米放在一個(gè)盆子里泡上四個(gè)小時(shí),粽葉要挑新鮮的,沒有經(jīng)過人工處理的。把挑好的粽葉在水里煮上幾分鐘,然后把煮好的粽葉在清水中反復(fù)洗上兩次,然后挑選好自己喜歡的口味就可以開始包了。如果喜歡吃甜的里面就放上大棗、葡萄干和糖。如果喜歡吃咸的就放上火腿和花生。
一切準(zhǔn)備就緒就可以開工了。首先我們要挑選兩片粽葉,把它們重疊在一起,再折成一個(gè)漏斗形狀,接著,在里面放入一半糯米,在中間挖一個(gè)小坑,在中間放入自己喜歡的口味材料,最后把上面剩下的粽葉折下來,用細(xì)繩綁住就好了。綁的.時(shí)候要注意不能把繩子綁在粽子最下面的那個(gè)角上,那樣的話粽子里的糯米有可能會(huì)被擠出來的。
粽子包好了,開始煮了,先是大火煮上兩小時(shí),然后小火煮上半小時(shí),最后在鍋里蒸半個(gè)小時(shí),放涼了就可以吃了。
粽子吃起來黏黏的,糯糯的,咬一口下去有點(diǎn)粘牙。我喜歡吃甜味的糯米,甜甜的味道經(jīng)過嘴里一直甜到心里,真是一種美的享受。
今年的端午節(jié)我學(xué)會(huì)了,這真是一次有趣的體驗(yàn)!
包粽子的心得體會(huì)篇十六
在我記憶中,最有趣的一件事是學(xué)奶奶。
我有一個(gè)慈祥的奶奶,一次我們到奶奶家去玩,才進(jìn)門,媽媽就說“哇,你奶奶可真會(huì)呀!”
我于是進(jìn)了廚房,馬上就看見奶奶她用湯匙在盆子里挖了些糯米,用手把粽葉卷好,把包好的粽子系成一串一串的。奶奶包的粽子真好看,像羊角形的叫“羊角粽”,像斧頭似的叫“斧頭粽”,像寶塔似的.叫“寶塔粽”,三角形的叫“三角粽”……各式各樣,形態(tài)逼真,有趣極了!
我看著看著,便覺得很有趣,于是我便學(xué)奶奶的樣兒,也包了起來。剛開始包的很丑,慢慢地我熟練了,包的就很漂亮。
這事雖然已經(jīng)過去了,但現(xiàn)在想一想,還是覺得很有趣。
包粽子的心得體會(huì)篇十七
年前一大早,撲鼻而來的是一股特別的香氣,好奇的我跑到廚房外一探究竟,只見外公坐在大灶前燒著材火,外婆站在桌子前忙碌著,手在鍋?zhàn)永锬髞砟笕サ?樣子真是逗趣,走近一看,才發(fā)現(xiàn)外婆正在在包裹著我平常最喜歡吃的肉粽。
包肉粽看起來真好玩!我充滿好奇心地在一旁看著,外婆看我一副興趣高昂的樣子,就同意讓我也動(dòng)手做看看。一開始,肉粽被我包成了”四不像”,外婆則在一旁一個(gè)步驟一個(gè)步驟提醒我,漸漸的,我越來越懂得訣竅和技巧,只見外婆驚奇地稱贊:“你真厲害!馬上就學(xué)會(huì)了,呵呵......”另外,包肉粽時(shí)總感覺手里油油的,還常黏著一些米粒,就算洗完手,手中還是會(huì)留著肉粽材料的味道呢!
一串串的肉粽經(jīng)過長時(shí)間烹煮,起鍋時(shí)的粽子彷彿洗了熱水澡,香氣四溢,我迫不急待的拆了顆熱騰騰的粽子來品嘗,美味的肉粽果真一下子就被我吃光了呢!頭一次嘗試的感覺真是獨(dú)一無二,而和家人在年節(jié)一同相處的團(tuán)圓樂更是幸福!
包粽子的心得體會(huì)篇十八
今天是端午節(jié),家家戶戶都要、吃粽子,所以,我早早地來到外婆家,跟著外婆學(xué)。
我剛到外婆家,就看到桌子上已經(jīng)擺好了做粽子的材料。聽外婆說:“粽葉要提前一天晚上煮一下,然后洗干凈?!睕]想到,材料也要這么精心準(zhǔn)備。當(dāng)然啦,要做好吃的粽子哪有這么容易?哦!外婆開始了,她先拿起一張粽葉,然后放了一些糯米,接著放了一塊被切成和手指差不多的五花肉,最后,再放一些糯米。放完后,還要用繩子把粽子扎起來,就這樣,一個(gè)粽子就包成了。我也學(xué)著外婆的樣子包了一個(gè),但包得像湯圓。哎,我的`技巧和外婆相比差得遠(yuǎn)呢!
中午,外婆把包好的粽子煮著吃,我吃的是自己包得粽子,雖然包得不好,但是吃起自己包得粽子味道還是不一樣??!
包粽子的心得體會(huì)篇十九
以往的端午節(jié)吃的粽子都是媽媽到超市賣的。而今天在我的提議下,決定我們?nèi)铱倓?dòng)員自己動(dòng)手。爸爸媽媽都不會(huì)包,不過我想不會(huì)太難,無論包的咋樣,反正我的心情很興奮。
,首先準(zhǔn)備黑米、白米、棗、粽葉和棉繩。先把棗、黑米和白米泡上兩個(gè)小時(shí),粽葉也要泡上半個(gè)小時(shí)。一切準(zhǔn)備停當(dāng),開始!先選一粽葉,把正面朝上,從粽葉的三分之一處卷一下,卷成一個(gè)圓筒狀,在圓筒的底部放一顆棗。放棗的原因就是堵住底部的孔,不要讓米漏了,這時(shí)可以把米放進(jìn)粽葉里了,注意不要放得太多,之后再把兩個(gè)棗放在兩邊,最后把粽葉一層層纏起了。往粽子上纏線可是個(gè)技術(shù)活,如果纏不好粽子可就散了。我總也纏不好,索性就給粽子來了個(gè)“五花大綁”。我們忙活了半個(gè)鐘頭,終于完工了。粽子有的大,有的.小。我包的粽子既沒有形狀也沒有角,就是個(gè)大“春卷”。媽媽就包的有模有樣的。接下來就是煮粽子了,放進(jìn)壓力鍋需要煮一個(gè)小時(shí),等待中......
哈哈!粽子出鍋了。粽子的樣子怪怪的,但是味道還是蠻好的,甜甜的,香香的。吃著自己包的粽子,心里美滋滋的。