在學(xué)習(xí)過程中,要注重理解而不是簡單地死記硬背??偨Y(jié)應(yīng)該突出重點(diǎn),將觀點(diǎn)和結(jié)論以簡明扼要的方式呈現(xiàn)出來。這些范文是經(jīng)過精心挑選和編輯的,希望能為您的寫作提供一些新的思路和啟發(fā)。
化學(xué)與生活論文篇一
在當(dāng)今快速發(fā)展的國度里,事情無奇不有。現(xiàn)代社會的壓力越來越大,人們的生活越來越緊迫。因而出現(xiàn)了很多有關(guān)個(gè)人利益的事情,有些人為了自己的利益而損害了大多數(shù)人的利益。當(dāng)今最熱的話題還要數(shù)食品安全問題了。
在我們食用的食品里或多或少地?fù)诫s著食品添加劑這一說法。生活中離不開食品添加劑,不僅今天離不開,從人類進(jìn)入文明社會以后就一直在使用食品添加劑。人類使用食品添加劑的歷史悠久。比如,人們愛吃的豆腐,就是用鹵水點(diǎn)制而成,鹵水的主要成分是氯化鎂,就是食品添加劑22類當(dāng)中的一類,屬于食品凝固劑,中國人已經(jīng)吃了2100多年的豆腐了。人類使用食品添加劑的歷史和人類文明史一樣悠久。小時(shí)候聽到食品添加劑這一概念總感覺不是什么好東西,其實(shí)很多食品添加劑對人體是有益的,比如說鹵水點(diǎn)豆腐,氯化鎂當(dāng)中的鎂,是人體必需的一種微量元素。有一種飲用礦泉水叫冰露,是人工礦泉水,冰露里就是加了硫酸鎂、氯化鉀,就是為了補(bǔ)充鎂。因?yàn)槿梭w如果缺了鎂可能會影響鈣的吸收等。再比如,維生素c、b、d等,其實(shí)都屬于食品添加劑。在國家22類食品添加劑中,它屬于專門的一類,叫食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑。合理的食品添加劑是不會危害到人們的身心健康的。例如嚼個(gè)口香糖,可能就有十幾種添加劑進(jìn)入腸胃:阿巴斯甜、木糖醇、明膠??吃個(gè)面包,也會有不下四五種添加劑進(jìn)入身體:穩(wěn)定劑、膨松劑、防腐劑??喝一杯飲料,也會有不少添加劑通過唇舌:苯甲酸鈉、山梨酸、氯化鉀??但如果是正規(guī)廠家按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),并且使用的是合格的原料,這些產(chǎn)品都不會對人體造成傷害。
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,化學(xué)工業(yè)的手段也跟了上去,商販也從食品添加劑上看出了暴利。他們?yōu)榱耸故称焚u相好看,毫不保留地運(yùn)用上有損人們健康的化學(xué)試劑,為了降低制造食品的成本,無良商販又把苗頭對準(zhǔn)了食品添加劑,在其上面大動手腳。近年來,食品添加劑掀起了一場接一場吃黑色風(fēng)暴。一般的消費(fèi)者也在鋪天蓋地的新聞中知道了一些專業(yè)名詞,如瘦肉精、牛肉膏、飄香劑、著色劑、塑化劑等等;隨口就能說出幾個(gè)跟添加劑有關(guān)的食品安全事件,如化學(xué)火鍋、染色饅頭、雙匯瘦肉精、骨湯勾兌門。稍微掰手指一羅列:瘦肉精、毒血旺、牛肉膏、漂白豬蹄、黑心烤鴨、假羊肉、藍(lán)光豬肉、霉變火腿、香精包子、染色饅頭、毒泡面、塑化劑、血燕、硫磺姜、染色豆瓣、毒豆芽,多是與添加劑有關(guān)。危險(xiǎn)系數(shù)沒那么大的,還有勾兌的醬油、勾兌的醋、味千拉面的湯、肯德基的醇豆?jié){、老酸奶等。消費(fèi)者也從各種渠道了解到,一些違規(guī)食品生產(chǎn)線,堪比化學(xué)實(shí)驗(yàn)室:肉香王、一滴香、火鍋飄香劑等成為耳熟能詳?shù)奈锲?。而近日媒體暗訪廣州白云區(qū)增槎路一帶的糧油食品批發(fā)市場就發(fā)現(xiàn):非法的罌粟籽、傷肝腎的勾兌果汁、掩蓋不良異味的牛肉膏、把開水變成辣油湯的飄香劑等等依然在公開售賣。
食品添加劑問題在人們生活中頻繁發(fā)生,給人們帶來了恐慌?,F(xiàn)在的商販只顧著自己的利益,一點(diǎn)都沒有為人們的身心健康著想,設(shè)想一下倘若商販自己也買到帶有有害有毒的食品添加劑,吃壞了身體,那該找誰抱怨去,該找誰訴苦去?針對現(xiàn)有的食品添加劑出現(xiàn)的問題,作為消費(fèi)者的我們能坐以待斃嗎?我們能任由有毒有害的食品添加劑通過食品流入我們的身體里嗎?當(dāng)然不可以!我們必須采取相應(yīng)相應(yīng)的措施來維護(hù)我們消費(fèi)者的權(quán)益!對于現(xiàn)階段食品添加劑出現(xiàn)的問題,我們必須采取措施來維護(hù)我們的權(quán)利:
一、我們要充分利用媒體的強(qiáng)大功能,讓媒體來監(jiān)督食品添加劑的安全性,一發(fā)現(xiàn)食品添加劑有問題,會危害到人們的身心健康,應(yīng)廣而告之,大力宣傳有毒有害的食品添加劑對人們身心健康帶來的危害,讓人們逐漸遠(yuǎn)離之,隨著人們的認(rèn)識,該有毒有害的食品添加劑就沒有所謂的發(fā)展空間了,從而杜絕大多數(shù)無良商販想在食品添加劑這里撈取暴利。所以,我們要加強(qiáng)輿論對食品添加劑的影響。
二、應(yīng)加強(qiáng)食品行業(yè)的監(jiān)管力度。食品行業(yè)監(jiān)管職能將整合到食品藥品監(jiān)督管理部門,食品監(jiān)管體系將從生產(chǎn)源頭到餐桌消費(fèi)形成全鏈條監(jiān)管,整合人、財(cái)、物等監(jiān)管資源,形成監(jiān)管合力,監(jiān)管力度和優(yōu)勢將大于單一部門監(jiān)管,生產(chǎn)、流通、銷售、消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管信息將得到共享,處置突發(fā)食品安全事件的能力將顯著加強(qiáng),執(zhí)法隊(duì)伍整合后,將改善長期缺少監(jiān)管力量、經(jīng)費(fèi)不足的現(xiàn)狀。作為監(jiān)管部門加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行力度,也是有效提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的方法,以質(zhì)取勝戰(zhàn)略是“十二五”期間國家質(zhì)檢總局提出的發(fā)展戰(zhàn)略,提高產(chǎn)品質(zhì)量有利于提高產(chǎn)品競爭力,有利于行業(yè)健康發(fā)展。
三、發(fā)揮技術(shù)機(jī)構(gòu)在食品監(jiān)管的作用。整合后的食品監(jiān)管體制,將覆蓋生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量檢驗(yàn)制度,多道關(guān)卡管住食品安全,讓老百姓吃到放心食品成為重要民生保障。政府加大食品檢驗(yàn)經(jīng)費(fèi)投入力度,保障檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)正常運(yùn)轉(zhuǎn),發(fā)揮檢驗(yàn)作用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)整合后,提高自身檢驗(yàn)?zāi)芰λ?,加?qiáng)檢驗(yàn)人員培訓(xùn)力度,扭轉(zhuǎn)檢不了、檢不準(zhǔn)的局面,建設(shè)成為保障轄區(qū)食品安全的綜合檢驗(yàn)體系。
四、消費(fèi)者自身亦可對無良商販進(jìn)行監(jiān)督。對于食品,消費(fèi)者應(yīng)多個(gè)心眼,對于購買的食品應(yīng)看清食品添加劑的含量和類別,以免買到有毒有害的食品添加劑。對于對食品添加劑的識別,則需要消費(fèi)者加強(qiáng)自身對食品添加劑的了解,以確保食品添加劑的安全性。
采取了以上措施后,定能在一定程度上對食品添加劑進(jìn)行監(jiān)管。愿我們能早日遠(yuǎn)離有毒有害的食品添加劑的毒害!為我們健康的身心而努力!
化學(xué)與生活論文篇二
中學(xué)化學(xué)課程改革明確提出化學(xué)教育應(yīng)該使所有學(xué)生都具備適應(yīng)現(xiàn)代生活所必需的科學(xué)素養(yǎng),讓學(xué)生正確認(rèn)識科學(xué)、技術(shù)與生活的聯(lián)系,能用所學(xué)知識解釋生產(chǎn)、生活中的化學(xué)現(xiàn)象,解決與化學(xué)有關(guān)的實(shí)際問題,讓學(xué)生感受到化學(xué)教學(xué)是以學(xué)生為本,離開生活的教學(xué)活動是不存在的,把生活中的實(shí)際案例帶入到化學(xué)課堂教學(xué)中,從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,引導(dǎo)他們進(jìn)行探究式學(xué)習(xí),培養(yǎng)他們的社會責(zé)任感,養(yǎng)成他們良好的科學(xué)素養(yǎng)。
一、重視課堂的趣味性
化學(xué)課堂涉及很多的實(shí)驗(yàn),對于實(shí)驗(yàn)課,學(xué)生會充滿好奇。例如在講授高中必修1課本中《金屬及其化合物》時(shí),當(dāng)把金屬鈉放在滴有酚酞的水溶液中,奇異現(xiàn)象激起學(xué)生們強(qiáng)烈的探究欲望,再結(jié)合鈉保存在煤油中的知識點(diǎn),讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)一個(gè)更安全的實(shí)驗(yàn)方案:把綠豆粒大的一塊鈉放在裝有煤油和稀硫酸銅溶液的試管中,奇特的現(xiàn)象讓同學(xué)們更加激動從而迸發(fā)出對化學(xué)學(xué)習(xí)的極大熱情。此時(shí)老師的引導(dǎo)很關(guān)鍵,對于未知的事情,中學(xué)生的心理發(fā)展?fàn)顩r決定學(xué)生會有強(qiáng)烈的好奇心去探索,老師要抓住學(xué)生的這一心理活動,在教學(xué)中設(shè)計(jì)有趣的教學(xué)環(huán)節(jié),并使之激發(fā)學(xué)生的探索精神和求知欲望。例如在過氧化鈉教學(xué)時(shí),設(shè)計(jì)“滴水生火”實(shí)驗(yàn)和“吹氣生火”實(shí)驗(yàn),并與宇航員、潛水員的供氧相聯(lián)系,使學(xué)生對化學(xué)產(chǎn)生極大的興趣,這樣學(xué)生的學(xué)習(xí)效率會大大提高。趣味性的教學(xué)不僅使學(xué)生學(xué)會了課堂知識,又培養(yǎng)了學(xué)生探究性思維品質(zhì)。
二、挖掘生活素材,實(shí)現(xiàn)課本知識與生活的有機(jī)結(jié)合
化學(xué)源于實(shí)踐,沒有實(shí)踐就沒有化學(xué)。教師在教學(xué)過程中要適當(dāng)將書本知識與生活實(shí)際相聯(lián)系。
水污染到底有多嚴(yán)重?汽車尾氣怎樣污染空氣?霧霾是怎樣形成的?炒菜時(shí)加料酒和醋為啥菜更香?水油為什么不相溶等這些與生活相關(guān)聯(lián)的問題,會激起學(xué)生和老師的共鳴,從而實(shí)現(xiàn)化學(xué)課堂教學(xué)與生活的有機(jī)結(jié)合。
1.化學(xué)與健康
化學(xué)與人類健康緊密相關(guān),食品污染,藥物的使用,裝修材料中的甲醛,大理石中的放射性物質(zhì),防腐劑、保鮮劑、除草劑等等都是由化學(xué)成分構(gòu)成的產(chǎn)品,因此建康問題是一個(gè)很嚴(yán)肅的話題。雖然化學(xué)物質(zhì)給人提供了方便,但不當(dāng)適用化學(xué)物質(zhì)會導(dǎo)致人體體內(nèi)發(fā)生病變,授課過程中可以把食品安全、居住安全等內(nèi)容滲透到生活中,對學(xué)生進(jìn)行教育,讓學(xué)生正確地看待化學(xué),并正確運(yùn)用化學(xué)知識解決實(shí)際問題,真正做到學(xué)以致用。
2.化學(xué)與工業(yè)
在講授有機(jī)課程時(shí),說乙烯是衡量一個(gè)國家石油化工發(fā)展的標(biāo)志,國家發(fā)展離不開石油;煤的干餾也可以提供很多基礎(chǔ)材料;塑料制品充斥生活的各個(gè)角落,降解塑料等材料的研制是目前亟待解決的一個(gè)課題;合成橡膠、合成纖維、合成染料等無不為人們生活提供便利和美好。它們都與化學(xué)息息相關(guān),讓學(xué)生意識到學(xué)好化學(xué)責(zé)無旁貸。
3.化學(xué)與農(nóng)業(yè)
“雷雨發(fā)莊稼”是化學(xué)課本中的一個(gè)好案例。雷雨天氣可自然合成化肥?;实氖褂每梢哉f是農(nóng)業(yè)的一次重大變革,使農(nóng)作物的產(chǎn)量大大提高。但對化肥的過度依賴,農(nóng)藥和除草劑的過度使用等對人們的生活產(chǎn)生了一定的影響,造成土壤、水污染,這都與化學(xué)物質(zhì)息息相關(guān)。
4.化學(xué)與環(huán)境
水是萬物之源,但目前水污染相當(dāng)嚴(yán)重,課本在《環(huán)境保護(hù)》一節(jié)中提到赤潮、水華現(xiàn)象,就是典型的水污染,自然水中溶有2221種化學(xué)物質(zhì),有害物達(dá)756種,確定致癌物有20種.......我國有82%的河流被污染,甚至自來水也有被化學(xué)物質(zhì)污染的報(bào)道,若不采取措施,人類終將因水污染而死亡。
霧霾里有對人體不利的化學(xué)成分,它不是憑空而來的,而是人類生活、生產(chǎn)活動的結(jié)果,是化學(xué)物質(zhì)的不恰當(dāng)利用造成的。二氧化硫造成的酸雨,也是化學(xué)物質(zhì)對環(huán)境的污染?;瘜W(xué)與人類生活密切相關(guān),我們無法逃避,只有正確利用好化學(xué)物質(zhì),才能使人類生活變得更加美好。
三、加強(qiáng)化學(xué)課堂的實(shí)驗(yàn)教學(xué)
加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué),有助于學(xué)生對化學(xué)結(jié)論的理解,有利于學(xué)生探究性學(xué)習(xí)方法的培養(yǎng)。而目前過度地考慮到實(shí)驗(yàn)安全問題而不能放開實(shí)驗(yàn)課的教學(xué),不敢讓學(xué)生進(jìn)行具體操作、親自體驗(yàn)探究的過程,對學(xué)生的長遠(yuǎn)發(fā)展是很不利的。教師可以引導(dǎo)學(xué)生多設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),多做一些較安全的實(shí)驗(yàn),如蛋清的鹽析,油污的洗滌,鍋爐水垢的清洗。
總之,化學(xué)與生活密切相關(guān),要加強(qiáng)化學(xué)課堂教學(xué)與生活的聯(lián)系,而進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)是化學(xué)聯(lián)系生活的一條有效途徑。在課堂教學(xué)中以學(xué)生擁有的生活知識為契機(jī),創(chuàng)設(shè)學(xué)生熟悉的生活場景,理論與生活相結(jié)合,讓教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際生活接軌,帶學(xué)生走進(jìn)生活教材,引發(fā)學(xué)生自覺運(yùn)用化學(xué)知識于生活實(shí)踐,寓教于樂,寓教于生活,既有利于知識的鞏固、能力的培養(yǎng),又能保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣,提高課堂效率,實(shí)現(xiàn)化學(xué)課堂教學(xué)與生活的有機(jī)結(jié)合,讓化學(xué)把生活變得越來越美好。
化學(xué)與生活論文篇三
高一6韓澤龍
引言
化學(xué)品的生產(chǎn)、使用與處理,給環(huán)境造成越來越嚴(yán)重的污染,人們試圖通
過減少廢氣、廢水和固體廢棄物的排放量來解決污染問題,而后又通過法規(guī)來
對廢棄物進(jìn)行管理。現(xiàn)在,人們已經(jīng)充分認(rèn)識到:最佳的環(huán)境保護(hù)方法是從源
頭上防止污染的產(chǎn)生,而不是產(chǎn)生后再去治理。
綠色化學(xué) 定義
代內(nèi)涵,是研究和尋找能充分利用的無毒害原材料,最大程度地節(jié)約能源,在
各環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)凈化和無污染的反應(yīng)途徑。特點(diǎn)
1.充分利用資源和能源,采用無毒、無害的原料; 2.在無毒、無害的條
件下進(jìn)行反應(yīng),以減少廢物向環(huán)境排放3.提高原子的利用率,力圖使所有作為
原料的原子都被產(chǎn)品所消納,實(shí)現(xiàn)“零排放”; 4.生產(chǎn)出有利于環(huán)境保護(hù)、社
區(qū)安全和人體健康的環(huán)境友好的產(chǎn)品
3含義及作用
程中使用。
化學(xué)與環(huán)境保護(hù) 主要內(nèi)容:人工降雨 降低二氧化硫排放總量 防治污染
人工降雨 基本原理
運(yùn)用云和降水物理學(xué)原理,通過向云中撒播降雨劑鹽粉、干冰或碘化銀等,使云
滴或冰晶增大到一定程度,降落到地面,形成降水,又稱人工增加降水?;瘜W(xué)催化劑
干冰是二氧化碳的凝結(jié)固態(tài)。干冰的溫度是攝氏的負(fù)78.5度,因此在保持物體維
持冷凍或低溫狀態(tài)下非常有用。干冰能夠急速的冷凍物體和降低溫度并且可以用隔離手
套來做配置。干冰已經(jīng)被廣泛的使用在許多層面了,干冰在增溫時(shí)是由固態(tài)直接升華為
氣態(tài),直接轉(zhuǎn)化為氣體而省略掉轉(zhuǎn)為液態(tài)的程序,因此其相變并不會產(chǎn)生液體,也因此
稱它做“干冰”。
碘化銀為碘和銀的化合物,黃色粉末,見光分解,并大量吸熱,先變
灰后變黑,不溶于水和氨水,用于照相術(shù)和人工降雨的晶核。
汽車尾氣凈化
化學(xué)與生活論文篇四
化 學(xué) 與 環(huán) 境 的 關(guān) 系
學(xué)院:信息工程學(xué)院專業(yè):電氣自動化學(xué)號:姓名:石曉輝(考研)
0867130217
人們以犧牲環(huán)境為代價(jià)來換取經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展,走高污染、高消耗、高代價(jià)經(jīng)濟(jì)發(fā)展道路。雖然經(jīng)濟(jì)得到了快速發(fā)展,但環(huán)境卻遭到前所未有的破壞。在原始社會主要是崇尚自然,如今卻是征服自然。對此,采取保護(hù)環(huán)境的措施刻不容緩、急需解決,因而國家把實(shí)現(xiàn)社會可持續(xù)發(fā)展作為保護(hù)環(huán)境一大戰(zhàn)略。
環(huán)境由兩部分組成:一是自然環(huán)境——指環(huán)繞于人類周圍的自然界。它包括大氣、水、土壤、生物和各種礦物資源等。自然環(huán)境是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。在自然地理學(xué)上,通常把這些構(gòu)成自然環(huán)境總體的因素,分別劃分為大氣圈、水圈、生物圈、土圈和巖石圈等五個(gè)自然圈,其中大氣圈的組成部分主要是空氣、少量水氣、粉塵和其他微量物雜質(zhì)組成的混合物,而空氣主要成分體積比是氮?dú)鉃?8.09%、氧氣為20.95%、二氧化碳為0.03、其他氣體為0.03%;【1】二是社會環(huán)境——指人類在自然環(huán)境的基礎(chǔ)上,為不斷提高物質(zhì)和精神生活水平,通過長期有計(jì)劃、有目的的發(fā)展,逐步創(chuàng)造和建立起來的人工環(huán)境,如城市、農(nóng)村、工礦區(qū)等。
遠(yuǎn)古(原始共產(chǎn)社會)時(shí)人們過著采集、狩獵生活,那時(shí)人們崇尚自然。人們認(rèn)為自然環(huán)境是神圣的,不可替代也即環(huán)境是萬物的造化,任何事物都不能超越和替代它。因而人們上天可以主宰一切,自然是萬物之神。那時(shí)的環(huán)境是那么山清水秀好比那美麗的姑娘。
農(nóng)業(yè)文明時(shí)代,人們開始改造自然,人們充分利用自然來滿足自己生理需要。在這時(shí)期最突出的環(huán)境問題主要是人地關(guān)系不平衡——奴隸、封建社會生產(chǎn)力低下,真正意義上的科學(xué)技術(shù)幾乎還未發(fā)展(主要是總結(jié)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)而得出的科學(xué)結(jié)論),人們?yōu)榱藵M足自己需要和欲望,多生子女,這樣就需要開墾荒地,日復(fù)一日、年復(fù)一年,周而復(fù)始進(jìn)行下去。如關(guān)中在漢唐時(shí)期是一片繁榮而又昌盛的景象,如今卻是一片片沙漠覆蓋在此地。
工業(yè)文明時(shí)代主要是征服自然。自工業(yè)革命之后,社會生產(chǎn)力高速、快速發(fā)展,工業(yè)化新起,科學(xué)技術(shù)以及文化得到較快發(fā)展,但同時(shí)也給環(huán)境帶來巨大的挑戰(zhàn),使得生態(tài)發(fā)展平衡,人們飽受環(huán)境破壞的“毒害”。人們大肆破壞自然、掠奪自然,主要從自然中獲取自然資源如石油、天然氣、煤、礦產(chǎn)等。因此這種無限制的掠奪造成今天資源短缺,甚至有的資源已經(jīng)枯竭了。
后工業(yè)化時(shí)代應(yīng)當(dāng)是保護(hù)自然,走與自然和諧發(fā)展的道路。在這一時(shí)代,人們應(yīng)當(dāng)遵循自然規(guī)律,在客觀條件下改造自然,按客觀規(guī)律辦事。
1、酸雨問題。
酸雨是指ph小于5.6的雨、雪和其他形式的大氣降水。(酸雨ph一般低于5.6,最低可達(dá)3左右)酸雨主要是人為的向大氣中排放大量酸性物質(zhì)造成的。我國的酸雨主要是因大量燃燒含硫量高的煤而形成的,多為硫酸雨,少硝酸雨,此外,各種機(jī)動車排放的尾氣也是形成酸雨的重要原因。在我國酸雨主要分布在南方地區(qū)(最為嚴(yán)重的是四川盆地),因?yàn)槟戏綒夂虮容^濕潤,又多酸性氣體。
酸雨的危害主要是危害人體等生物體健康、湖泊富營養(yǎng)化、土壤酸化、腐蝕建筑物等。
2、大氣溫室效應(yīng)
溫室效應(yīng),是大氣保溫效應(yīng)的俗稱,是指大氣中氣溫垂直遞減率低于0.6%即海拔每上升一百米氣溫下降度數(shù)低于0.6攝氏度。大氣中的二氧化碳濃度增加,阻止地球熱量的散失,使地球發(fā)生可感覺到的氣溫升高,這就是有名的“溫 2 室效應(yīng)”。破壞大氣層與地面間紅外線輻射正常關(guān)系,吸收地球釋放出來的紅外線輻射,就像“溫室”一樣,促使地球氣溫升高的氣體稱為“溫室氣體”。二氧化碳是數(shù)量最多的溫室氣體,約占大氣總?cè)萘康?.03%,許多其它痕量氣體也會產(chǎn)生溫室效應(yīng),其中有的溫室效應(yīng)比二氧化碳還強(qiáng)。
溫室效應(yīng)會導(dǎo)致全球極地冰川融化,海平面上升致使沿海低地被淹、全球干濕地區(qū)發(fā)生明顯變化等。
3、其他環(huán)境問題
除酸雨、全球變暖之外,其他環(huán)境問題林林種種、紛繁復(fù)雜,產(chǎn)生的原因也就不言而喻了
二、保護(hù)環(huán)境實(shí)現(xiàn)可持學(xué)發(fā)展
1、可持續(xù)發(fā)展的概述
“持續(xù)性” 一詞首先是由生態(tài)學(xué)家提出來的,即所謂“生態(tài)持續(xù)性 ”(ecoldgical sustainability)。意在說明自然資源及其開發(fā)利用程序間的平衡。1991 年 11 月,國際生態(tài)學(xué)聯(lián)合會(intecol)和國際生物科學(xué)聯(lián)合會(iubs)聯(lián)合舉行了關(guān)于可持續(xù)發(fā)展問題的專題研討會。該研討會的成果 發(fā)展并深化了可持續(xù)發(fā)展概念的自然屬性,將可持續(xù)發(fā)展定義為:“ 保護(hù) 和加強(qiáng)環(huán)境系統(tǒng)的生產(chǎn)和更新能力”,其含義為可持續(xù)發(fā)展是不超越環(huán)境,系統(tǒng)更新能力的發(fā)展。
可持續(xù)發(fā)展需要堅(jiān)持公平性、持續(xù)性、共同性、階段性原則??沙掷m(xù)發(fā)展不是一國能夠主宰和解決而需要全世界各族人民共同努力、奮斗。
2、中國可持續(xù)發(fā)展
由于我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展起步晚、起點(diǎn)低,因此我們應(yīng)當(dāng)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)走可持續(xù)發(fā)展道路及循環(huán)經(jīng)濟(jì)、綠色經(jīng)濟(jì)等對環(huán)境幾乎無污染或污染小的道路。其具體辦法如下:
(1)生產(chǎn)過程的生態(tài)化——在生產(chǎn)過程中,建立一種無廢料、少廢料的封閉循環(huán)的技術(shù)系統(tǒng)。傳統(tǒng)的生產(chǎn)流程是“原料——產(chǎn)品——廢料”模式。這里追求的只是產(chǎn)品,但加入生產(chǎn)過程與產(chǎn)品無關(guān)的都作為廢料排放到環(huán)境中。而生態(tài)模式的生產(chǎn)中,廢料則成為另一生產(chǎn)過程的原料而得到循環(huán)利用。我國雖然地大物博,但資源仍然不足尤其是人均自然資源,因此我們應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)過程中堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展如清潔能源生產(chǎn)。
(2)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行模式的生態(tài)化。我們應(yīng)當(dāng)運(yùn)用經(jīng)濟(jì)的機(jī)制刺激和鼓勵(lì)節(jié)約資源和環(huán)境保護(hù),走綠色經(jīng)濟(jì)運(yùn)行模式,把節(jié)約資源和環(huán)境保護(hù)因素作為經(jīng)濟(jì)過程的一個(gè)內(nèi)在因素包含在經(jīng)濟(jì)機(jī)制之中,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行模式生態(tài)化。
(3)消費(fèi)方式的生態(tài)化。傳統(tǒng)的消費(fèi)方式也是一種非生態(tài)的消費(fèi)方式。傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)模式中生產(chǎn)并不是為了滿足人的健康生存的需要,而是為了獲得更大的利潤,如我們應(yīng)當(dāng)不使用一次性碗筷。在消費(fèi)模式中的生態(tài)化,有助于我國建立消費(fèi)模式可持續(xù)發(fā)展的道路。
總之,我國經(jīng)濟(jì)、生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的道路任重而道遠(yuǎn),要實(shí)現(xiàn)它需要我們幾代人的努力有的甚至還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
化學(xué)與生活論文篇五
化學(xué)是一門理論和實(shí)踐聯(lián)系密切的學(xué)科,通過將化學(xué)課堂上學(xué)習(xí)到的理論知識和生活中的具體實(shí)踐情形結(jié)合起來,這才是化學(xué)學(xué)習(xí)的實(shí)質(zhì)性所在,同樣這也是化學(xué)生活化教學(xué)的本質(zhì)要求所在。在接下來的文章中主要對新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐研究和目前存在的問題及解決方案進(jìn)行分析,實(shí)現(xiàn)高中化學(xué)課堂不斷改革發(fā)展的目的。
一、開展新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐研究的重要性
開展高中化學(xué)生活化教學(xué)的研究,對整個(gè)高中化學(xué)教學(xué)來說都具有非常重要的意義。首先,對于高中學(xué)生來說,通過化學(xué)課堂的教學(xué)改革,可以使學(xué)生學(xué)到更多實(shí)用性的化學(xué)知識,進(jìn)一步與日常生活相融合;其次,對于高中化學(xué)教師而言,可以不斷地去審視自身的教學(xué)方法和設(shè)計(jì)的不足之處,達(dá)到改革教學(xué)手段的目的,起到提高課堂教學(xué)效果的要求;對化學(xué)學(xué)科來講,可以從整體上改變這門學(xué)科的教學(xué)方式和內(nèi)容,促進(jìn)學(xué)科的進(jìn)步。所以,開展新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐研究,對于學(xué)生學(xué)習(xí)、教師教學(xué)以及化學(xué)學(xué)科的發(fā)展是非常重要的。
二、新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)實(shí)踐中存在的問題
(一)以老師講解為主,無法調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
在目前的化學(xué)課堂中,化學(xué)教師的講解總中是占據(jù)課堂的絕大部分時(shí)間,而留給學(xué)生思考或者是實(shí)踐的時(shí)間少之又少,這樣的化學(xué)課堂根本就調(diào)動不起學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。長期如此,只會讓學(xué)生喪失學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,造成化學(xué)課上走神、不學(xué)、睡覺等不好的現(xiàn)象。那么面對這種教師主導(dǎo)化學(xué)課堂教學(xué)的現(xiàn)狀,是很難提高學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)成績的,而且也會影響高中化學(xué)生活化教學(xué)實(shí)踐的開展。
(二)化學(xué)課堂過分重視理論教學(xué)
高中化學(xué)教學(xué)是理論與實(shí)踐相統(tǒng)一的課程,如果教學(xué)中只重視理論,忽視實(shí)踐教學(xué),就會使學(xué)生喪失觀察實(shí)踐和動手操作的能力;如果在化學(xué)教學(xué)中只重視實(shí)踐過程,那么就會造成理論基礎(chǔ)知識不牢固的問題,同樣也不利于化學(xué)生活化教學(xué)的全力開展。就像沒有化學(xué)實(shí)驗(yàn),一些基本的化學(xué)理論是難以證明的,同樣化學(xué)課堂教學(xué)也需要教師指導(dǎo)和學(xué)生實(shí)踐的配合。例如在h2so4+cu(oh)2=cuso4+2h2o這個(gè)酸堿中和的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)中,如果不進(jìn)行試驗(yàn),學(xué)生是很難理解其中的化學(xué)變化的。所以理論和實(shí)踐二者,缺乏了其中任何一個(gè)方面,高中化學(xué)課堂都是難以進(jìn)行的,只會造成學(xué)生對知識一知半解的現(xiàn)象。
(三)化學(xué)課堂與生活實(shí)際結(jié)合度不高
高中化學(xué)課堂的教學(xué)中,教師為了提高學(xué)生的成績,經(jīng)常采用一些只講重點(diǎn),忽略非重點(diǎn)的教學(xué)方法。這樣做的直接后果就是,對于那些和實(shí)際生活密切相關(guān)的內(nèi)容在課堂上被一筆帶過,甚至是刪除不講。其實(shí)作為教師應(yīng)該更明白學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的意義和目的所在,那就是更好的進(jìn)行實(shí)踐生活,畢竟生活才是化學(xué)的源泉。如果化學(xué)課堂脫離了生活實(shí)踐,只是一味地專注于書本,那么化學(xué)研究就只會止步不前,所以化學(xué)課堂與生活實(shí)際結(jié)合度不高的問題必須要盡快解決。
三、新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐方案
(一)以學(xué)生為中心,重視實(shí)踐的教學(xué)理念
在新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求下,高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐方案就需要改變以教師教學(xué)為主導(dǎo)的教學(xué)方式,改變成為以學(xué)生為中心的教學(xué)方式,并且加強(qiáng)重視實(shí)踐的教學(xué)理念。具體的實(shí)踐方案:教師要改變教師為主的教學(xué)模式,在教學(xué)中重視和實(shí)踐相結(jié)合的理念,并且從學(xué)生的角度出發(fā),設(shè)計(jì)一些課堂實(shí)踐活動和生活化的化學(xué)實(shí)驗(yàn),提高教學(xué)實(shí)踐的水平,這樣才可以促進(jìn)新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)的發(fā)展。
(二)促進(jìn)化學(xué)理論與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合
在高中化學(xué)課堂教學(xué)中,加入生活化教學(xué)的實(shí)踐可以幫助學(xué)生更好地去理解化學(xué)概念和化學(xué)現(xiàn)象。在學(xué)習(xí)理論的時(shí)候,必須要借助實(shí)踐來進(jìn)行說明,這樣就是學(xué)生不僅理解了生活中的一些化學(xué)現(xiàn)象,也幫助學(xué)生更加清晰地理解化學(xué)課堂上的實(shí)驗(yàn)反應(yīng)。如果教師可以在高中化學(xué)課堂上做到這樣的講解和分析,促進(jìn)化學(xué)理論與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合,那么高中化學(xué)教學(xué)將會實(shí)現(xiàn)全新的改革與發(fā)展。
(三)引入生活教學(xué)實(shí)例,開展生活化教學(xué)
在高中化學(xué)課堂生活化實(shí)踐的開展中,教師還要引入生活教學(xué)實(shí)例,開展生活化教學(xué)。例如,在講解酸堿中和的相關(guān)實(shí)驗(yàn)時(shí),就可以借助日常生活中的碳酸鈣和碳酸氫鈣的反應(yīng),來向?qū)W生說明其中的原理。而學(xué)生通過這些的教學(xué)講解,一方面會提高學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,另一方面也會養(yǎng)成留心觀察生活的習(xí)慣,而這些品質(zhì)正是化學(xué)發(fā)展所必需的。
四、結(jié)語
在高中化學(xué)中有關(guān)生活化教學(xué)實(shí)踐的研究中,教師教學(xué)方法和教學(xué)理念的轉(zhuǎn)變起到重要的作用,所以在今后的化學(xué)教學(xué)中教師必須要改變教學(xué)理念和方式,促進(jìn)高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐發(fā)展。
化學(xué)與生活論文篇六
:本論文主要介紹了綠色化學(xué)的概念,綠色化學(xué)的特點(diǎn),綠色化學(xué)的原則和研究內(nèi)容,綠色化學(xué)對可持續(xù)發(fā)展的意義,綠色化學(xué)的發(fā)展趨勢。讓人們對綠色化學(xué)更加了解,更加重視。
:綠色化學(xué)可持續(xù)發(fā)展十二條原則環(huán)境問題
通過對綠色化學(xué)的研究,我們可以知道綠色化學(xué)具有以下幾點(diǎn)特點(diǎn):
(1)從科學(xué)觀點(diǎn)看,綠色化學(xué)是對傳統(tǒng)化學(xué)思維方式的創(chuàng)新和發(fā)展;
(3)從環(huán)境觀點(diǎn)看,綠色化學(xué)是從源頭上消除污染,保護(hù)環(huán)境的
新科學(xué)和新技術(shù)方法。
當(dāng)然,僅僅知道綠色化學(xué)的含義和特點(diǎn),不能滿足我們對綠色化學(xué)的好奇,要了解綠色化學(xué)當(dāng)然離不開知道綠色化學(xué)的十二條原則和目前的研究重點(diǎn)。只有知道這些才能更好的了解綠色化學(xué),才能知道如何利用綠色化學(xué),才能把綠色化學(xué)的好處最大化,才能更好的為人類服務(wù)。
綠色化學(xué)的十二條原則:
(1)防止廢物的生成比在其生成以后再處理更好。
(2)設(shè)計(jì)的.合成方法應(yīng)該使生成過程中所采用的原料最大限度的進(jìn)入產(chǎn)品之中;
(4)設(shè)計(jì)化工產(chǎn)品時(shí),必需使其具有高效,同時(shí)減少毒性;
(5)應(yīng)該盡可能避免使用溶劑、助劑,如果不可避免,也要選擇無毒無害的;
(6)合成方法必須考慮能耗對成本與環(huán)境的影響,應(yīng)該設(shè)法降低能耗,最好采用在常溫常壓下的合成方法。
(7)在技術(shù)可行和經(jīng)濟(jì)合理的前提下,要采用可再生資源代替消耗性資源;
(9)在合成方法中采用高選擇性的催化劑比使用化學(xué)計(jì)量助劑更優(yōu)越;
(11)進(jìn)一步開發(fā)分析方法,對危險(xiǎn)物質(zhì)在其生成以前就進(jìn)行在線監(jiān)測和控制;
(1)設(shè)計(jì)或重新設(shè)計(jì)對人類健康和環(huán)境更安全的化合物,這是綠色化學(xué)的關(guān)鍵部分;
(3)改善化學(xué)反應(yīng)條件、降低對人類健康和環(huán)境的危害,減少廢棄物的生產(chǎn)和排放。
知道了綠色化學(xué)的原則和研究內(nèi)容,那么我們的社會必須得大力發(fā)展綠色化學(xué),因?yàn)榫G色化學(xué)真的很有利于我們社會的發(fā)展。
了解了綠色化學(xué),我們是否想到了當(dāng)今社會的環(huán)境問題呢?當(dāng)今時(shí)代,人類的生活與化學(xué)息息相關(guān)。無論是衣、食、住、行,都離不開化學(xué)。同時(shí),對資源的開發(fā)利用成為了當(dāng)今社會面臨的制約經(jīng)濟(jì)發(fā)展、影響環(huán)境的重要因素。我們都知道,隨著工業(yè)化的大范圍普及,環(huán)境污染問題已經(jīng)到了不能再忽略的地步了。目前人類面臨著有史以來最嚴(yán)重的環(huán)境危機(jī)。當(dāng)前全球十大環(huán)境問題是:1)大氣污染;2)臭氧層破壞;3)全球變暖;4)海洋污染;5)淡水資源緊張和污染;6)土地退化和沙漠化;7)森林銳減;8)生物多樣性減少;9)環(huán)境公害;10)有化學(xué)品和危險(xiǎn)廢物。[4]尤其我們發(fā)展中國家,化工生產(chǎn)需求很大,而對能源的二次回收利用的不夠直接造成的環(huán)境破壞遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他發(fā)達(dá)國家。這對我們的經(jīng)濟(jì)建設(shè)造成了巨大的負(fù)面影響。如何正確、有效地解決這個(gè)問題,是每一個(gè)中國人的責(zé)任。
從可持續(xù)發(fā)展的概念和原則以及綠色化學(xué)的含義、特點(diǎn)、研究內(nèi)容等來看,綠色化學(xué)對可持續(xù)發(fā)展有很重要的意義。要可持續(xù)發(fā)展,當(dāng)然離不開綠色化學(xué)。綠色化學(xué)是可持續(xù)發(fā)展的必由之路.只有通過綠色化學(xué)技術(shù),才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
從綠色化學(xué)的發(fā)展趨勢來看,綠色化學(xué)對可持續(xù)發(fā)展真的很重要,綠色化學(xué)技術(shù)是一個(gè)環(huán)保的技術(shù),它對環(huán)境有著重要的作用。綠色化學(xué)的利用很適合國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
為了實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,為了我們的未來,我國在制定經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)和政策時(shí),應(yīng)充分考慮環(huán)境問題,重視綠色化學(xué)在環(huán)境問題方面的作用。若經(jīng)濟(jì)政策既能帶來經(jīng)濟(jì)效益又不損害環(huán)境,它們就能促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。反之,如果可能帶來環(huán)境損失,就需要調(diào)整計(jì)劃,以便抵消這些損失。我們只有堅(jiān)持“經(jīng)濟(jì)建設(shè)、城鄉(xiāng)建設(shè)和環(huán)境建設(shè)同步規(guī)劃、同步實(shí)施、同步發(fā)展”的指導(dǎo)方針,才能實(shí)現(xiàn)人口、資源、環(huán)境與發(fā)展的良性循環(huán),給子孫后代創(chuàng)造更好的生存和發(fā)展條件。我們應(yīng)該利用綠色化學(xué)這一偉大的產(chǎn)物。
通過化學(xué)與人類生活這一選修課,我們深深地知道了化學(xué)的重要性,我們應(yīng)該利用化學(xué),把化學(xué)的好處放大化。同時(shí),我們應(yīng)該重視綠色化學(xué)的發(fā)展。通過關(guān)于綠色化學(xué)的書籍,我們可以知道綠色化學(xué)除了在可持續(xù)發(fā)展和化學(xué)方面有影響外吧,它在生物技術(shù)等方面也有很重要的影響。因此,我們應(yīng)更加重視綠色化學(xué)。開發(fā)和應(yīng)用綠色化學(xué)工藝,已成為現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)的發(fā)展趨勢和前沿技術(shù),是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。曾為人類文明做出過不可磨滅貢獻(xiàn)的有機(jī)化學(xué)化工,在21世紀(jì),依然面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。有機(jī)化學(xué)應(yīng)該發(fā)展“理想的”合成方法,即強(qiáng)調(diào)實(shí)用的,環(huán)境友好的,資源可持續(xù)利用的,它從簡單易得的原料出發(fā),在溫和的條件下經(jīng)過簡單的步驟,快速、高選擇性地轉(zhuǎn)化為目標(biāo)分子。這就需要化學(xué)家從理念、原理、方法等方面進(jìn)行改革和創(chuàng)新,原子經(jīng)濟(jì)性、手性合成、環(huán)境友好的“潔凈”的反應(yīng)介質(zhì)等綠色化學(xué)原理對有機(jī)化學(xué)化工的發(fā)展將有更重要的指導(dǎo)意義。而綠色化學(xué)有待在理論、實(shí)踐領(lǐng)域中進(jìn)行更深入的研究發(fā)展,其發(fā)展必然會推動人類社會的進(jìn)步,相信隨著科學(xué)的進(jìn)步和人們綠色意識的提高,人類賴以生存的地球環(huán)境會變得更加美好。
總的來說,綠色化學(xué)是偉大的,我們應(yīng)該學(xué)會利用它,讓它為我們創(chuàng)造一個(gè)美好的社會。
[1]仲崇立.綠色化學(xué)導(dǎo)論[m].北京:化學(xué)工業(yè)出版社,20xx.8
[2]任仁,張敦信.化學(xué)與環(huán)境[m].北京:化學(xué)工業(yè)出版社,20xx.1
[3]胡常偉,李賢均.綠色化學(xué)原理和應(yīng)用[m].北京:中國石化出版社,20xx
[4]閔思澤,胡英,戴立信等.綠色化學(xué)技術(shù)[m].江西科學(xué)技術(shù)出版社,1995.
化學(xué)與生活論文篇七
摘要:隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,國內(nèi)教育的進(jìn)步,學(xué)前教育越來越受到人們的重視。學(xué)前教育作為幼兒的第一門課程,將會對幼兒以后的學(xué)習(xí)生活產(chǎn)生重要的影響,所以必須要關(guān)注學(xué)前教育課程設(shè)置問題,才能幫助幼兒更健康快樂的成長。根據(jù)《學(xué)前教育教育指導(dǎo)綱要》中的規(guī)定,在幼兒教育開展的過程中應(yīng)遵從生活、游戲的理念。為了認(rèn)識學(xué)前教育課程生活化、游戲化,本文將從學(xué)前教育課程的概念分析,給出學(xué)前教育課程生活化、游戲化的建議和指導(dǎo)。
關(guān)鍵詞:學(xué)前教育
1、什么是學(xué)前教育課程?
目前基本上形成了兩種觀點(diǎn)。第一種觀點(diǎn)認(rèn)為開設(shè)學(xué)前教育課程的主要目的是讓幼兒獲取社會文化知識。在學(xué)前教育課程設(shè)置的過程中應(yīng)重視知識的傳遞。第二種觀點(diǎn)認(rèn)為開設(shè)學(xué)前教育課程的主要目的是為了讓幼兒獲取生活的經(jīng)驗(yàn)。在學(xué)前教育課程設(shè)置的過程中應(yīng)為幼兒提供更多的實(shí)踐機(jī)會,讓幼兒通過親身的實(shí)踐活動獲取生活經(jīng)驗(yàn)。相比于第一種觀點(diǎn)來說,筆者更加支持第二種觀點(diǎn)。幼兒的心理和生理均處于發(fā)展的起步階段,對于幼兒來說,學(xué)前教育的課程只是其生活中的一部分,幼兒進(jìn)行課程學(xué)習(xí)的目的只是為了體驗(yàn)生活。例如在課堂教學(xué)的過程中講解螞蟻的生活習(xí)性,幼兒可能很難理解,但如果教師讓幼兒親自看到螞蟻活動的過程,幼兒自然就可以理解教師所講的內(nèi)容,同時(shí)也會因?yàn)橛H眼所見而記憶深刻。
2、對學(xué)前教育課程生活化、游戲化的認(rèn)識
首先,幼兒教育的目的是為了讓幼兒可以更加健康的生活和游戲。杜威認(rèn)為:對幼兒進(jìn)行教育的目的不是為以后做準(zhǔn)備,教育本身就屬于生活的一部分。在進(jìn)行學(xué)前教育課程設(shè)置的過程中必須要趨于生活化,這才符合幼兒教育的要求。其次,應(yīng)正確理解幼兒的生活和游戲。幼兒的生活包括家庭生活、學(xué)校生活以及社區(qū)生活。在學(xué)前教育課程設(shè)置的過程中應(yīng)充分挖掘幼兒的生活資源,將這些綜合性的生活資源應(yīng)用到幼兒課程中,可以大大提高學(xué)前教育課程的綜合性。此外,對于幼兒來說游戲也是一種學(xué)習(xí)方式。我們必須要充分尊重幼兒的意愿,將游戲融入到幼兒教育之中,這樣才能真正體現(xiàn)幼兒教育的價(jià)值。最后,生活化、游戲化是學(xué)前教育課程的基本特征。鑒于幼兒的心理特點(diǎn)和生理特點(diǎn),在學(xué)前教育課程設(shè)計(jì)的過程中必須要體現(xiàn)生活化的特征,使得一日活動成為幼兒生活的一部分,這樣幼兒才能比較容易接受。此外,在學(xué)前教育課程設(shè)計(jì)的過程中必須要將游戲融入其中,讓幼兒在游戲的過程中收獲知識、獲取生活體驗(yàn)。
3、學(xué)前教育課程生活化、游戲化的建議和指導(dǎo)
首先,必須要明確學(xué)前教育課程設(shè)置的目標(biāo)。在進(jìn)行學(xué)前教育課程目標(biāo)確定的過程中,必須要進(jìn)行全面的考量,要將影響課程目標(biāo)設(shè)置的所有因素都考慮進(jìn)去,這樣才能保證學(xué)前教育課程目標(biāo)設(shè)置的合理性。此外,進(jìn)行學(xué)前教育課程目標(biāo)設(shè)置時(shí)還應(yīng)考慮到幼兒綜合能力的培養(yǎng)。通過這種生活化、游戲化的課程來提高幼兒的認(rèn)知能力和行為能力。其次,必須要合理選擇生活化、游戲化課程的教育內(nèi)容。在進(jìn)行幼兒教育內(nèi)容選擇的過程中,應(yīng)做好下述工作。一是必須要選擇幼兒感興趣的教育內(nèi)容。幼兒的自我表達(dá)能力比較弱,為了充分了解幼兒的喜好,教師應(yīng)認(rèn)真觀察幼兒的生活。在日常生活過程中,幼兒會自然地表現(xiàn)出對某件事物或某項(xiàng)活動的喜愛,教師應(yīng)捕捉到這樣的信息,以此來了解幼兒的興趣愛好,為教育內(nèi)容的選取提供參考依據(jù)。二是幼兒教育內(nèi)容必須和現(xiàn)實(shí)生活息息相關(guān),能反映出生活的整體性。幼兒教育就是為了讓幼兒體驗(yàn)生活,在進(jìn)行幼兒教育內(nèi)容選取的過程中應(yīng)考慮到教育內(nèi)容和現(xiàn)實(shí)生活之間的聯(lián)系,將現(xiàn)實(shí)生活中的方方面面融入到幼兒教育之中,讓幼兒可以獲得一個(gè)比較完整的生活體驗(yàn)。在這一過程中,幼兒對生活的感悟能力以及自身的行為能力都將有所提高??傮w來說,在進(jìn)行幼兒教育內(nèi)容選取的過程中必須要將“生活”和“游戲”融入其中。在進(jìn)行學(xué)前教育生活化、游戲化課程實(shí)踐的過程中也應(yīng)掌握一定的策略。首先,在學(xué)前教育課程教學(xué)的過程中應(yīng)盡量采用游戲的方式。相比于其它的教學(xué)方式來說,游戲教學(xué)更加符合幼兒的心理特點(diǎn),幼兒也比較容易接受。一方面,游戲化的教學(xué)方式可以讓幼兒主動的參與到教學(xué)活動中來,這樣可以提高幼兒教育的效果。另一方面,采用游戲化的教學(xué)方式可以減少幼兒學(xué)習(xí)的壓力,讓幼兒處于一種輕松主動的氛圍之中,更加有利于幼兒的身心健康。其次,在日常游戲的過程中也應(yīng)加入課程內(nèi)容。除了集體活動時(shí)間以外,幼兒大部分的時(shí)間都是在游戲中度過。教師應(yīng)充分利用一日活動和日常游戲的機(jī)會,將課程內(nèi)容融入其中。采取這種方式不僅可以促進(jìn)幼兒智力水平的提高,同時(shí)還可以加強(qiáng)課程教學(xué)內(nèi)容和現(xiàn)實(shí)生活之間的聯(lián)系,更好地實(shí)現(xiàn)學(xué)前教育課程生活化、游戲化的目標(biāo)。最后,應(yīng)從游戲中挖掘課程資源,豐富課程內(nèi)容。兒童的游戲形式多種多樣,其中蘊(yùn)藏著很多有價(jià)值的資源。教師應(yīng)善于觀察、善于發(fā)現(xiàn),從兒童游戲中挖掘資源,豐富課程內(nèi)容,提高幼兒參與課程的興趣。
4總結(jié)
通過以上分析,我們知道雖然對于幼兒,生活、游戲和學(xué)習(xí)之間沒有明顯的區(qū)別。但是,在進(jìn)行學(xué)前教育課程設(shè)計(jì)的過程中必須要協(xié)調(diào)課程內(nèi)容和生活、游戲之間的關(guān)系,真正實(shí)現(xiàn)學(xué)前教育課程生活化、游戲化。
參考文獻(xiàn):
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化學(xué)與生活論文篇八
正文:
曾在微博上看到過這樣一條博文“這個(gè)點(diǎn)兒很餓了,是用瘦肉精炒農(nóng)藥菜好呢?還是用地溝油烹煮火腿好呢?是用石蠟鍋煮膠面條好呢?還是喝皮革奶吃人造蛋好呢?是吃蘇丹紅做的雙氧翅好呢?還是吃硫磺椒干炒避孕鱔好呢?是吃個(gè)鋁饅頭好呢?還是吃碗毒米線好呢?是喝杯甲醇酒好呢?還是來杯氟化茶好呢······哇,幸福的好糾結(jié)啊······”雖然這只是博友的一次調(diào)侃,但存在的事實(shí)卻不能被忽視。面對各地接連爆出的食品安全惡性事件,有人戲稱我們早已“百毒不侵,百無禁忌”。但是事實(shí)上我們真的“百毒不侵”嗎?恐怕不是吧。
面對如此之多的問題食品,我們還能吃什么呢?面對如此之多的問題食品,我們應(yīng)該如何做呢?我認(rèn)為我們應(yīng)該正視并關(guān)注食品安全問題,做到如下幾點(diǎn):
一、認(rèn)識到食品安全問題的嚴(yán)重性
1.無處不在的“毒食” 記者在收索“近日食品安全事件”一詞時(shí),查詢到500多條相關(guān)信息。一些媒體還在微博等平臺上發(fā)布曝光,每日公布一起毒食事件。各地媒體的食品安全事件更是層出不窮:“重慶南紀(jì)門老火鍋”被查出染色鴨腸及11瓶無標(biāo)識調(diào)味添加劑;江蘇宿遷工商部門查獲涉嫌非法添加非食用物質(zhì)的水發(fā)產(chǎn)品以及皮肚約1000公斤;重慶查獲問題肉窩點(diǎn),出售3年前的病死豬肉;北京市工商局查獲二氧化硫紅薯干,防腐劑超標(biāo)辣肉卷,亞硫酸鹽超標(biāo)甘草杏、烤魚片,含大腸菌群、致病菌醬牛肉等“有毒食品”。
一些不法商販為了盈利,甚至使用非法添加劑為食物“上色”。重慶市南岸 彈子石千美香辣館使用敵敵畏為菜加辣提香。一家餐飲店的老板面對執(zhí)法人員承認(rèn)自己用福爾馬林溶液浸泡毛肚。更有甚者,許多餐廳聲稱的自制“鮮榨果汁”,實(shí)為“毒汁”(添加劑混合液)。例如,橙汁是用食用膠、誘惑紅、酸味劑、已二稀酸鈾鉀等添加劑;花生奶由黃原膠、瓜爾豆膠、抗結(jié)劑、著色劑等等添加劑混合而成。
至今為止,全國各地就已發(fā)生雙匯瘦肉精、河南南陽毒韭菜、甘肅平?jīng)雠D虂喯跛猁}中毒、牛肉膏多吃致癌、黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色、染色饅頭、沈陽毒豆芽、京城多家影院爆米花桶被曝或含熒光增白劑、三聚氰胺奶粉生產(chǎn)雪糕等近20件毒食物事件。
2.聽聽百姓的心聲,正視食品安全問題
曾了解到一些年輕人以前常在餐館吃飯,但最近也會花時(shí)間自己下廚。因?yàn)樗麄冇X得“在外面吃多了就發(fā)現(xiàn)外面菜式雖多,但都一個(gè)味,油不大健康,最關(guān)鍵的是,很難保證衛(wèi)生?,F(xiàn)在這么多食品安全問題,吃什么都不放心?!倍S著一系列食品安全問題的曝光,讓越來越多的人縮小了餐廳的選擇范圍。他們是這樣說的“以前經(jīng)常去吃大排檔或是小飯館,覺得特別香,但現(xiàn)在會想:它炒菜用的什么油?泡菜是用什么鹽腌的?”而且,現(xiàn)在逛超市選購食品時(shí)也會多加留意包裝上的產(chǎn)品成分說明了?!皼]辦法,現(xiàn)在食品陷阱太多,只能自己多防范?!边€有一些人發(fā)出感慨,從三聚氰胺到瘦肉精,知名品牌一個(gè)一個(gè)地暴露出它們不為人知的潛規(guī)則,緊接著染色饅頭、牛肉膏出現(xiàn)了,毒豆芽緊隨其后,這些與人們生活息息相關(guān)的食品出現(xiàn)的問題,讓人們越來越感覺,食品的可信度越來越差。而作為一名消費(fèi)者,我深感恐懼,從三鹿奶粉到瘦肉精再到毒牛奶,食品安全問題早已成為社會熱議的問題,但是在熱議的背景下,一批批的黑心商依然頂風(fēng)作案,漸漸的已經(jīng)讓人們覺得吃什么都不安心。食品安全是關(guān)乎生命的大事,有關(guān)部門說食品問題是夸大的,但廣大人民群眾認(rèn)為食品安全問題必須夸大到無限大,才可能真正的重視這個(gè)問題。
二、認(rèn)識重大惡性食品事件的主因
接連爆出的有毒食品中,很多是因?yàn)椤坝卸尽碧砑觿┑姆欠E用和正常食品添加劑的過度使用。什么是食品添加劑?它是用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存 2 期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。但是一些黑心商家為了賺取高額利潤,擅自擴(kuò)大食品添加劑的使用范圍,過量使用食品添加劑,違法添加非食用物質(zhì)或本身質(zhì)量有問題的食品添加劑等。一些企業(yè)超范圍、超劑量使用食品添加劑,無非是為了掩蓋食品加工工藝和原料的缺陷;降低生產(chǎn)成本迅速獲利;同時(shí)掩蓋食品的劣變。而在我國為何屢屢發(fā)生惡性問題食品事件?難道只是不法商販的貪圖盈利?一位業(yè)內(nèi)專家指出,隨著市場經(jīng)濟(jì)的深化,使部分人先富起來了,并日益導(dǎo)致貧富的兩級分化。先富人群的榜樣效應(yīng)是巨大的,這使尚沒富裕的人群眼紅心動直到瘋狂。為了致富有些人就不擇手段,已完全不顧良知和道德。所以全民向錢看,以財(cái)富論英雄的價(jià)值觀轉(zhuǎn)變是造成這社會病的根源之一。
利益的趨勢,導(dǎo)致許多生產(chǎn)商突破道德底線,唯利是圖,更有甚者通過各種非法渠道獲得一些規(guī)定上的硬性證明,免檢使他們更加猖獗,監(jiān)管環(huán)節(jié)又無法及時(shí)跟上,總是到問題出現(xiàn)時(shí)才開始有所舉措,日常監(jiān)管極不到位,致使已經(jīng)出臺的食品安全法幾乎形同虛設(shè),政府公信力一次又一次的受到挑戰(zhàn)。各地的一些管理部形同虛設(shè),沒有起到應(yīng)有的監(jiān)管作用,從而暴露出腐敗和管理體制漏洞。
中國政法大學(xué)教授吳景明在接受媒體采訪時(shí)指出,中國市場的特殊之處在于,食品行業(yè)準(zhǔn)入門檻太低,大量中小食品企業(yè)和作坊式企業(yè)的存在,增加了食品添加劑監(jiān)管的難度。目前相關(guān)法律法規(guī)滯后,現(xiàn)有法律法規(guī)不能涵蓋整條食品鏈;部門職責(zé)不清,現(xiàn)行食品安全監(jiān)管體制采取分段管理模式,涉及農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)檢、工商等10多個(gè)部門;檢測標(biāo)準(zhǔn)滯后不全,國外技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的修改周期一般是3到5年,我國有多項(xiàng)屬于“服役”超過10年,這是造成食品添加劑頑疾未除的一個(gè)重要原因。
三、采取相應(yīng)措施應(yīng)對食品安全問題
溫家寶總理對食品安全事件發(fā)表看法,稱這些惡性食品安全事件足以表明,“誠信的缺失、道德的滑坡已經(jīng)到了何等嚴(yán)重的地步”。面對接連發(fā)生的食品安全問題,我們要從多方面作出努力:
1.對抗問題食品從我做起
有關(guān)專家指出,食品中化學(xué)添加劑的科學(xué)、合理應(yīng)用是一門很復(fù)雜的學(xué)問;食品工業(yè)是道德工業(yè),也是良心工程。使用食品添加劑應(yīng)該多用“減法”,可添加可不添加的不添加,不得不添加的也要盡量少添加。食品添加劑行業(yè)應(yīng)該從發(fā)展化學(xué)品為主轉(zhuǎn)向以天然品為主,走生態(tài)經(jīng)濟(jì)之路。
3.食品添加劑的監(jiān)管
3.1要保證食品添加劑的安全,首先要從源頭保證
保證合格企業(yè)的生產(chǎn)合法有序,同時(shí)完善企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范、明確監(jiān)管責(zé)任主體,才能確保食品添加劑的生產(chǎn)安全。
目前我國有生產(chǎn)資質(zhì)的的食品添加劑(企業(yè))大約只有 13%,可見該行業(yè)的混亂程度。這對食品添加劑行業(yè)和整個(gè)食品行業(yè)的安全生產(chǎn)產(chǎn)生很大影響。
除了日常食用的食品外,調(diào)味品、飲用水也含有食品添加劑。比如食醋中含有苯甲酸鈉。根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定可以作為防腐劑在食品中添加。但是對于添加的量或者添加方法,國家都有嚴(yán)格的規(guī)定。如果正規(guī)廠家在這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)添加苯甲酸鈉,對人體無危害。但如果廠家添加過量,人體長期使用苯甲酸鈉,就有可能引發(fā)癌癥。
目前,我國納入國家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑多達(dá)2300 多種,分 23 個(gè)類別,其中有香精香料、增稠劑、乳化劑、著色劑、防腐劑、助濾劑、凝固劑等等。這些食品添加劑多為化學(xué)制劑,已成為食品加工過程中不可惑缺的輔料。在日常生活中,人們常常在不知不覺之的情況下就已經(jīng)吃掉了幾十種添加劑。所以對一些已經(jīng)知道對人體有害的或不能排除對人體有害的食品添加劑應(yīng)盡快淘汰。目前衛(wèi)生部已銷食品添加劑有過氧化苯甲酰、過氧化鈣(即面粉增白劑)等,相信不久的將來,食品添加劑的監(jiān)管也會走上法制化的道路。
化學(xué)與生活論文篇九
摘要:化學(xué)與人類生活的方方面面息息相關(guān)。在家庭中,我們穿的衣服、吃的食物、用的燃料等都離不開化學(xué);在醫(yī)療衛(wèi)生方面,化學(xué)占據(jù)著牢不可催的地位,例如:各種新型藥物的發(fā)現(xiàn)和使用,大大降低了傳染病的死亡率;在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面,我們也能看到化學(xué)的身影??傊?,化學(xué)無處不在,人們僅有合理應(yīng)用化學(xué)知識才能更好地享受現(xiàn)代禮貌生活。
關(guān)鍵詞:化學(xué);生活;應(yīng)用;
化學(xué)是一門與人們的生活密切相關(guān)的自然科學(xué),它正逐步滲透到人們生活中,由于有了化學(xué)我們的穿著才會更加舒適,因?yàn)槭称分械氖称诽砑觿?,才使食品變得美觀、可口?;瘜W(xué)藥物的研究和不斷出新,推動了醫(yī)藥科學(xué)的發(fā)展?;瘜W(xué)在人類生活中的各個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮著越來越大的作用,人們也正在逐步認(rèn)識和掌握它。
1、化學(xué)在家庭中的應(yīng)用
等面食,常用純堿或酵母發(fā)酵,做出的面食產(chǎn)品松軟可口。糖果、奶酪、餅干等食品中也使用穩(wěn)定劑、增稠劑等化學(xué)添加劑。人們從肉類、蔬菜等食物中獲取營養(yǎng)物質(zhì),來補(bǔ)充自身的需要,這些營養(yǎng)物質(zhì)包含鉀、鈣、鐵等營養(yǎng)元素。飲用酒是農(nóng)作物等原料經(jīng)過粉碎、潤料、糊化、發(fā)酵等物理和化學(xué)變化制得的。隨著社會的發(fā)展,人們的居住環(huán)境也發(fā)生了變化,高層的飲水問題,也成了焦點(diǎn)問題,各種水過濾裝置也層出不窮,有些裝置是用明礬等混凝劑來實(shí)現(xiàn)凈化水的目的。很多家庭用天然氣、液化氣和煤氣作為燃料,天然氣主要成分是甲烷,液化氣可從天然氣中提取,而煤氣包含氫氣、甲烷、一氧化碳等成分,這些物質(zhì)都是由化學(xué)元素組成的。
2、化學(xué)在醫(yī)療衛(wèi)生方面的應(yīng)用
化學(xué)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系很密切,在很早以前,歐洲的化學(xué)家就提出化學(xué)要為醫(yī)治疾病制造藥物,不少醫(yī)生也參加了化學(xué)藥物的研究工作,所以化學(xué)推動了醫(yī)學(xué)的發(fā)展。我國居民平均壽命的提高,傳染病的死亡率的降低,其重要原因是普遍應(yīng)用了各種新型藥物,阿司匹林和青霉素等新型藥物的發(fā)現(xiàn)和使用,推動了醫(yī)藥科學(xué)的進(jìn)程;高分子材料在醫(yī)學(xué)上應(yīng)用廣泛,各種人造器官的發(fā)明,給患者帶來了福音,使他們也能融入正常人的生活;鋰鹽可治療精神錯(cuò)亂;金化合物可治療關(guān)節(jié)炎;口服鋅鹽可治療伊朗侏儒癥;化學(xué)檢驗(yàn)方法在臨床檢驗(yàn)技術(shù)中是最先使用也是最常使用的,糖尿病的檢驗(yàn),尿膽素的檢驗(yàn),都離不開化學(xué);麻醉在臨床醫(yī)學(xué)上發(fā)揮著重要的作用,18,英國化學(xué)家發(fā)現(xiàn)一氧化氮有麻醉作用,其后,于1844年被美國醫(yī)生應(yīng)用于拔牙,兩年后,美國馬薩諸塞州總醫(yī)院首次利用乙醚麻醉進(jìn)行外科手術(shù)獲得成功。
3、化學(xué)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的應(yīng)用
我國是農(nóng)業(yè)大國,高產(chǎn)增收是提高經(jīng)濟(jì)收入的一個(gè)重要因素,而化學(xué)是農(nóng)業(yè)高產(chǎn)增收的手段。我國農(nóng)業(yè)上廣泛使用農(nóng)膜,農(nóng)膜又叫薄膜塑料,主要成分是聚乙烯,多用于覆蓋農(nóng)田,可起到提高地溫、堅(jiān)持土壤濕度、促進(jìn)農(nóng)作物快速增長的作用,從而促使了農(nóng)業(yè)的高豐收;農(nóng)業(yè)上使用的植物生長調(diào)節(jié)劑(如除草劑、催熟劑等)、鉀鈉銨等化肥和合成肥以及各種高效低毒的農(nóng)藥,在很大程度上也提高了農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量,所以能夠說化學(xué)促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化;沼氣在化學(xué)上的名稱叫甲烷,是一種天然能源,可由麥稈、樹皮、豆殼和畜糞便等原料經(jīng)過發(fā)酵制得,其殘?jiān)捎米黥~的餌料和農(nóng)作物的肥料;農(nóng)業(yè)上,經(jīng)常使用農(nóng)機(jī)設(shè)備,農(nóng)機(jī)設(shè)備的制造也與化學(xué)密不可分;人工降雨就是經(jīng)過必須的手段在厚云層中播散催化劑(碘化銀)而到達(dá)降雨的目的,為了解決農(nóng)作物生長關(guān)鍵期水分不足的問題,可采取人工降雨的方式。
4、合理運(yùn)用化學(xué)知識解決生活和環(huán)境問題
放緩慢,給環(huán)境帶來影響,還極大地危害了人們的身體健康。裝修材料中的各種板有很多是壓縮而成,里面甲醛和苯的含量較高,而油漆中包含苯乙烯,這些可能是致小兒白血病等疾病的主要因素。新房裝修好后,必須要開窗通風(fēng),還能夠采用放置盆栽的綠色植物以及活性炭的辦法對室內(nèi)空氣進(jìn)行過濾,從而使空氣得到凈化,活性炭具有疏松多孔的結(jié)構(gòu),有很強(qiáng)的吸附性,能有效地吸收空氣中的污染物。農(nóng)業(yè)上的農(nóng)藥、農(nóng)膜、化肥等農(nóng)用化學(xué)品,對水體、大氣、土壤帶來了污染,過量投入和不合理使用,對農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的生態(tài)平衡帶來嚴(yán)重的影響,所以應(yīng)限制污染物的含量,不斷地開發(fā)新產(chǎn)品,新產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)。工業(yè)上的廢氣、廢水、廢渣以及生活廢棄的垃圾,應(yīng)及時(shí)回收,利用化學(xué)處理技術(shù),將其轉(zhuǎn)化為能夠使用的其他物品,可減少對環(huán)境的污染。水污染問題是環(huán)境保護(hù)面臨的主要問題之一,家庭中用的含磷洗衣粉,也可造成水污染,除減少致水污染的生活用品外,利用化學(xué)原理降低污染是目前一種行之有效的方法。利用太陽能等清潔能源,減少化石燃料的使用;利用淀粉等原料合成可降解塑料,減少白色污染;利用催化轉(zhuǎn)化器,減少汽車尾氣中有害物質(zhì)的排放……環(huán)境保護(hù)的措施還很多,有待于我們廣泛實(shí)施。
5、結(jié)束語
生活中涉及化學(xué)的方面還很多,涉及的具體知識更多,在不斷觀察、探索中我們生活中的奧秘也將進(jìn)一步被發(fā)現(xiàn)?;瘜W(xué)給人們帶來了精彩、帶來了神奇,所以我們在享受現(xiàn)代禮貌生活的同時(shí),不要忘記化學(xué)。
參考文獻(xiàn):
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化學(xué)與生活論文篇十
正文:
“愛美之心人皆有之”,生活中沒有哪個(gè)人能力的開化妝品這種神奇的東西,自從有了人類社會以來,人們就有了對美的追求。選擇什么樣的化妝品會體現(xiàn)一個(gè)人的精神面貌和物質(zhì)需求、一個(gè)人的生活標(biāo)準(zhǔn)及化妝品行業(yè)的發(fā)展趨勢。可以看到,近年來各式各樣的化妝品層出不窮,但它在幫助人們制造美麗的同時(shí),其復(fù)雜多樣性的成分也不得不引起人們的擔(dān)憂。化妝品中的重金屬和其他有害成份對人體健康的危害是人們在短期內(nèi)看不到的。那么,本文將從以下四個(gè)方面來探討化妝品與健康。
1.化妝品的定義、分類、成份
1.1根據(jù)20xx年我國衛(wèi)生部發(fā)布的《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定,化妝品是指以涂抹、噴灑或者其他類似的方法,散布于人體表面各個(gè)部位,以達(dá)到清潔、消除不良?xì)馕?、護(hù)膚、美容和修飾目地的日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品。
1.2化妝品對人體的作用可以分為如下幾大類:
護(hù)膚類:包括潤膚霜、護(hù)膚霜、冷霜、珍珠霜、雪花膏等。發(fā)用類:護(hù)發(fā)素、香波、摩絲、發(fā)膠。美容修飾類:爽身粉、唇膏、指甲油、眉筆、睫毛膏等。芳香類:香水、花露水等。特殊用途類:祛斑、防曬、燙發(fā)等九類。
面貌和外形氣質(zhì),對人們有非常大的幫助作用,因此深受人們青睞。這是化妝品對人體有利的一方面。
2.化妝品對人體的危害
2.1為了達(dá)到美容美白的效果,化妝品中添加了很多有害物質(zhì)。有害成份主要有汞、鉛、砷等重金屬。這些元素都是我們用肉眼看不見的,然而生活中很多人就是為了美麗一時(shí)而忽視了自己長遠(yuǎn)的身體健康。
2.2 究竟這些有害物質(zhì)將對我們的身體造成怎樣的危害呢?汞及其化合物可以穿過所有的屏障進(jìn)入機(jī)體的所有器官和組織,對人的肝臟危害作用尤其之大。 2.3 長期使用化妝品會對人體皮膚產(chǎn)生刺激作用,造成相當(dāng)大的危害,概括而言,主要有以下幾方面:第一,化妝品引起的接觸性皮炎;第二,光感性皮炎;第三,皮膚色素異常;第四,化妝品引起的痤瘡;第五,化妝品引起的毛發(fā)損害等。
3.化妝品對人體危害的原因分析
3.1化妝品本身的問題
3.1.1現(xiàn)在市場上的化妝品質(zhì)量參差不齊,某些化妝品中含有”三無”產(chǎn)品中的禁用物質(zhì),例如苯酚,激素。
3.1.2微生物污染造成的危害,它經(jīng)常容易發(fā)生在化妝品的生產(chǎn),加工,運(yùn)輸,儲存和使用等各個(gè)環(huán)節(jié)。
3.1.3某些化妝品中限用物質(zhì)含量超標(biāo),如鉛,汞,砷,而這些物質(zhì)能夠輕松的破壞掉人體組織和器官。
3.1.4化工原料不純生產(chǎn)的刺激性極大的化妝品。目前國內(nèi)多數(shù)化妝品生產(chǎn)使用的原料較次,導(dǎo)致復(fù)雜的有害物質(zhì)和中間體含量過高造成對皮膚的傷害。
3.2消費(fèi)者自身的問題
3.2.1使用者自身是過敏體質(zhì)和皮膚,而且皮膚經(jīng)常處于過敏狀態(tài),在使用化妝品前并沒有進(jìn)行敏感性測試而導(dǎo)致皮膚過敏。
3.2.2化妝品的選擇,因?yàn)檫x擇什么樣的化妝品應(yīng)該因人而異,因地而異,否則化妝品的效果就會適得其反。
3.3廣告的誤導(dǎo)作用
現(xiàn)在許多廣告都打著純天然無添加的幌子,沒有得到很好的監(jiān)督,弄虛作假情況嚴(yán)重,對消費(fèi)者產(chǎn)生里誤導(dǎo),欺騙了消費(fèi)者。
4.如何防止化妝品產(chǎn)生的危害
4.1正確使用化妝品的方法
首先使用化妝品時(shí)不應(yīng)該同時(shí)使用多種化妝品,至少是不同品牌的化妝品,否則各種化妝品攪到一塊極易對皮膚造成傷害,其次千萬別使用微生物污染的化妝品,最后在用化妝品的時(shí)候應(yīng)該清潔雙手,最好不要用雙手直接接觸化妝品。
4.2在選購化妝品時(shí)不應(yīng)該偏聽偏信導(dǎo)購員的說辭,選購化妝品時(shí)應(yīng)該根據(jù)自己的需求來買,不要盲目從眾,也不要一味的使用名牌化妝品,因?yàn)槊频漠a(chǎn)品也不一定是最好,畢竟適合自己的才是最好的。
4.2.1注意化妝品的合法性,看它是不是正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品,是否有國家質(zhì)檢總局的質(zhì)量認(rèn)證,仔細(xì)檢查商標(biāo)是不是真的。
4.2.2對化妝品的品質(zhì)加以認(rèn)定,應(yīng)遵循如下原則:取少量化妝品位于手部,聞其氣味,看其質(zhì)地是否均勻。另外選購化妝品時(shí)也應(yīng)該注重其適用性,根據(jù)自己的皮膚和經(jīng)濟(jì)狀況進(jìn)行選購。 參考文獻(xiàn):
【1】賴維.美容化妝品學(xué),科學(xué)出版社20xx.151——158
【2】余向春.化妝品中的化學(xué),科學(xué)出版社
化學(xué)與生活論文篇十一
隨著中國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,中國人民的收入水品及生活水平都有了極大的提升。在住房問題上,人們的品位更高了,更加講究裝飾美觀了,幾乎每家每戶都會對居室進(jìn)行裝修。隨之而來的卻是日益嚴(yán)重的室內(nèi)裝修污染,以及對人們身體健康產(chǎn)生的影響,輕者將會造成身體不適,重者可能使身體產(chǎn)生一定的病變,甚至是死亡。
1四種污染物的來源及危害
1.1苯
1.1.1苯的來源
苯是一種無色、具有特殊芳香氣味的液態(tài)有機(jī)物。苯和苯系物主要是指甲苯和二甲苯,主要用作裝飾材料、人造板家具中的黏合劑和油漆、涂料、溶劑或稀釋劑 [1]。在裝修過程中,會大量用到上述含有苯及苯系物的材料,其具有揮發(fā)性,常以蒸汽狀態(tài)存在于空氣當(dāng)中。
1.1.2苯的危害
苯可以引起人體中毒,又分為急性和慢性兩種。急性中毒是在短時(shí)間內(nèi)吸入高濃度苯蒸氣引起的,主要影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能,出現(xiàn)興奮或酒醉感及頭痛、頭暈、惡心、步態(tài)不穩(wěn),重癥者可昏迷、抽搐,嚴(yán)重時(shí)可因呼吸及循環(huán)衰竭而死亡,同時(shí)伴有黏膜刺激癥狀。慢性中毒開始時(shí)齒齦和鼻黏膜處有類似壞血病出血癥,并伴有頭暈、頭痛、乏力、失眠等癥狀。嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致再生障礙性貧血。慢性苯中毒經(jīng)治療后是可以恢復(fù)的,若造血功能完全被破壞,則可發(fā)生致命的顆粒性白細(xì)胞消失癥。女性對苯及同系物危害較男性敏感,可引起女性月經(jīng)過多,經(jīng)期延長,自然流產(chǎn)率和新生兒低體重發(fā)生率增高。也有報(bào)道苯對孕婦和胎兒發(fā)育也有影響。《室內(nèi)空氣質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定室內(nèi)空氣中苯1h濃度限值為90μgm3 [2]。
1.2甲醛
1.2.1甲醛的來源
甲醛(hcho)亦稱蟻醛,是最簡單的醛類,通常情況下是一種可燃、無色及有刺激性的氣體,易溶于水、醇和醚。35~40%的甲醛水溶液叫做福爾馬林。甲醛具有較強(qiáng)粘合性,有防蟲、防腐、加強(qiáng)板材硬度的功能,因此廣泛應(yīng)用于各種建筑裝修材料中。室內(nèi)空氣中的甲醛主要來源于人造板材,如膠合板、細(xì)木工板、中密度纖維板、刨花板等。其釋放非常緩慢,日本橫濱國立大學(xué)研究表明室內(nèi)甲醛的釋放期一般為3至15年[3]。
1.2.2甲醛的危害
甲醛對眼睛有刺激作用,空氣中含有甲醛0.6mm/m3時(shí),眼睛產(chǎn)生刺激反應(yīng),而在含甲醛10ppm 的空氣環(huán)境里停留幾分鐘就會淚流不止。此外,甲醛對人體皮膚也有很強(qiáng)的刺激作用。高濃度甲醛會引起皮膚腫脹、發(fā)紅。長期暴露在低濃度甲醛中,會抑制汗腺分泌,使皮膚干燥,皮膚直接接觸甲醛可引起過敏性皮炎、色斑、壞死。
甲醛對人體最大的危害是導(dǎo)致病變,甲醛對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的影響。對使用脲醛樹脂較多的家庭和不使用合成纖維板材的家庭的成員進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查表明,生活在甲醛濃度為0.01mg/m3~3.1mg/m 環(huán)境的人群,出現(xiàn)頭痛、頭暈、失眠癥狀的人明顯多于不使用合成纖維板材的家庭中的人。甲醛是原漿毒物質(zhì),能與蛋白質(zhì)結(jié)合,高濃度吸入時(shí)會出現(xiàn)呼吸道嚴(yán)重的刺激和水腫,并可誘發(fā)支氣管哮喘,高濃度甲醛還是一種基因毒性物質(zhì),實(shí)驗(yàn)動物在實(shí)驗(yàn)室高濃度吸入的情況下,可引起鼻炎腫瘤。國際衛(wèi)生組織(wh0)已于2005年3月將甲醛確認(rèn)為致癌物。此外,當(dāng)甲醛濃度在 o.12mg/m3~1.2mg/m3時(shí)能致肝功能、肺功能、免疫功能異常[4]。長期接觸低劑量甲醛,可以引發(fā)慢性呼吸道疾病、女性月經(jīng)紊亂、妊娠綜合癥、新生兒體質(zhì)降低、致畸;嚴(yán)重者甚至引起鼻腔、口腔、咽喉、消化道和皮膚的癌癥 [3]。
1.3氨
1.3.1氨的來源
氨(nh3)是一種無色,有刺激性氣味的強(qiáng)堿性氣體。室內(nèi)的氨主要來源于混凝土添加劑,如“早強(qiáng)劑”、“膨脹劑”,以及北方冬天在混凝土施工過程中添加的“防凍劑”。
1.3.2氨的危害
氨具有特別強(qiáng)的刺激性,對人體粘膜、眼睛以及皮膚都有很大的傷害。氨經(jīng)常會附著在眼結(jié)膜或皮膚粘膜上,造成炎癥,甚至腐蝕皮膚及粘膜,造成組織溶解性壞死。短期內(nèi)吸入過量的氨氣后可出現(xiàn)流淚、咽痛、聲音嘶啞、咳嗽、痰帶血絲、胸悶、呼吸困難,可伴有頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、乏力等,濃度過高時(shí)還可通過三叉神經(jīng)末稍的反射作用而引起心臟停搏和呼吸停止?!妒覂?nèi)空氣質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定室內(nèi)空氣中氨的濃度限值為0.2mg/m3 [2]。
1.4氡
1.4.1氡的來源
氡氣是為無色、無嗅、無味的惰性氣體,具有放射性。建筑材料和裝修材料是室內(nèi)氡的最主要來源,如磚頭、水泥、混凝土、玻璃制品、地磚石材等??諝庵械碾睔怆S時(shí)都在衰變、減少,但是石頭以及由石頭制成的一切材料如磚頭、水泥、石材、沙子等又隨時(shí)都在空氣里補(bǔ)充釋放新的氡氣,所以,在空氣流通良好的條件下,兩者之間已達(dá)到某種程度的平衡,也就是室內(nèi)空氣中的氡含量基本會處于一個(gè)恒定的比率,而當(dāng)氡氣進(jìn)入室內(nèi)而無法排到室外時(shí),它將不斷的在室內(nèi)積累[5]。
1.4.2氡的危害
2.1 采用合格裝修材料
由前文可知,室內(nèi)裝修污染物都是來自于裝修材料,所以,要防治裝修污染,就應(yīng)該從購材做起。在購買裝修材料時(shí),不要為了省錢而選擇含污染物多、毒害性大的材料,應(yīng)該選擇一些綠色環(huán)保,含污染物少的材料。此外,應(yīng)當(dāng)從建筑裝修的源頭抓起,生產(chǎn)廠家應(yīng)該嚴(yán)格執(zhí)行國家的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)督,規(guī)范建材市場,提供綠色合格的環(huán)保產(chǎn)品,堅(jiān)決避免不合格產(chǎn)品的上市[1]。
2.2加強(qiáng)通風(fēng)
室內(nèi)污染物大多是存在于空氣當(dāng)中的,加強(qiáng)通風(fēng),可以有效減少有害氣體在室內(nèi)的積蓄。特別是剛裝修完的房屋,更要注重通風(fēng),最好是通風(fēng)半年以上再入住。這是因?yàn)閯傃b修的房屋,污染物含量高,而且某些有毒物質(zhì)釋放時(shí)間較長,比如甲醛。最簡單的通風(fēng)方式是自然通風(fēng),每天盡量多開門開窗。讓室內(nèi)空氣流動,將室內(nèi)有害氣體排到室外。但是這種方式受限制最大,現(xiàn)代住宅從節(jié)能的角度出發(fā)。對于有暖氣或空調(diào)的房間,就不能經(jīng)常開門開窗,因此住宅“新風(fēng)系統(tǒng)”就成為“健康住宅”的必備設(shè)施之一,這種“新風(fēng)系統(tǒng)”可以讓住宅不開窗,24小時(shí)保持室內(nèi)空氣新鮮[7]。
2.3種植植物
自然界中,有許多植物都能夠吸收某些特定的毒害氣體,在室內(nèi)養(yǎng)植一些植物可以在一定程度上降低室內(nèi)有毒氣體含量,降低污染程度。常見的植物有:一葉蘭、虎吊蘭和吊蘭、蘆薈、蘭花、桂花、臘梅、常青藤、玫瑰、桂花、紫羅蘭、石竹和各式各樣的仙人掌類植物。經(jīng)研究,海芋、虎尾蘭、綠蘿、綠寶石、肉桂、佛肚竹能夠吸收居室內(nèi)甲醛。海芋吸收甲醛的能力最強(qiáng),其他依次為綠蘿、虎尾蘭、綠寶石、肉桂和佛肚竹[8]。
2.4 使用化學(xué)物理方法
近年來,裝修污染問題日趨嚴(yán)重,對人們的身體健康造成了極大的影響,每個(gè)人都應(yīng)當(dāng)引起重視。對裝修污染的防治問題上,應(yīng)該是預(yù)防為主,治理為輔,雙管齊下。在裝修時(shí),可以選擇一些綠色環(huán)保的材料,從源頭上減少污染物;日常生活中,可以采用室內(nèi)保持通風(fēng)、種植一些能吸收毒害氣體的植物以及物理化學(xué)方法分解吸附有毒氣體等方法來減少污染物,以達(dá)到最大程度降低其對身體健康的危害性的目的。
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化學(xué)與生活論文篇十二
生活化教學(xué)是目前運(yùn)用比較熱門的教學(xué)策略。高中化學(xué)教育的很多知識點(diǎn)都和生活現(xiàn)象息息相關(guān),如果在高中化學(xué)教育中運(yùn)用生活化教學(xué)策略能夠增加高中化學(xué)課堂的生動性和趣味性,一改傳統(tǒng)教學(xué)模式理論灌輸?shù)目贪褰┯?。高中化學(xué)教師應(yīng)該在教學(xué)過程中將和高中化學(xué)知識點(diǎn)相關(guān)的一些生活話題或者現(xiàn)象和教學(xué)內(nèi)容有效結(jié)合,讓化學(xué)理論知識和現(xiàn)實(shí)生活案例以及演示實(shí)驗(yàn)操作科學(xué)結(jié)合,從而加強(qiáng)學(xué)生對高中化學(xué)知識的生活化現(xiàn)象理解并提升實(shí)際操作能力。
二、高中化學(xué)教育的生活化教學(xué)現(xiàn)狀問題
當(dāng)前,高中化學(xué)教學(xué)模式與教學(xué)改革相同步正在逐步完善更新。但受傳統(tǒng)教學(xué)理念與某些客觀因素的影響,某些化學(xué)教師在進(jìn)行教學(xué)時(shí)還是偏重于知識傳授,對化學(xué)理論與現(xiàn)實(shí)生活有機(jī)結(jié)合沒有做到足夠重視,因?yàn)槿狈ι钚?,致使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣受到了一定程度的影響。
(一)教學(xué)內(nèi)容方面的問題
在目前的高中化學(xué)教師隊(duì)伍中,仍有相當(dāng)部分人過多的注重書本和教學(xué)任務(wù)中涉及的學(xué)科知識傳授,力爭通過課堂傳授讓學(xué)生們掌握系統(tǒng)完整的知識,相對而言,在用化學(xué)知識指導(dǎo)實(shí)際方面做的卻相對不夠,大部分是一帶而過。這種脫離生活的“夸夸其談”式教學(xué),讓學(xué)生們很難領(lǐng)悟到學(xué)習(xí)化學(xué)科目的意義,也就不能很好的喚起他們學(xué)習(xí)的主觀能動性,使得教學(xué)質(zhì)量大打折扣。
(二)教學(xué)方式方面的問題
在進(jìn)行高中化學(xué)教學(xué)過程中,很多教師尤其是年齡稍大的教師仍側(cè)重于課堂中的講解灌輸,在借助生活現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)器材等加深學(xué)生理解記憶方面做得不夠,同時(shí),受課堂時(shí)間及器材設(shè)備數(shù)量所限等原因,在進(jìn)行某些具體操作時(shí)一般是學(xué)生看、教師做,因?yàn)檫@種“填鴨式”的灌輸缺乏生動性與直觀性,所以學(xué)生的學(xué)習(xí)成為了一種被動。從某種意義上說,當(dāng)前的教學(xué)方式?jīng)]有跟上新課改的步伐,與“教育應(yīng)該以人為本”理念相背離。
三、高中化學(xué)教育的生活化教學(xué)具體策略
(一)實(shí)驗(yàn)操作的生活化策略運(yùn)用
實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的基礎(chǔ),脫離實(shí)驗(yàn)的化學(xué)教學(xué)則會失去生動性。教師要結(jié)合教學(xué)目的,圍繞教學(xué)內(nèi)容將生活現(xiàn)象與實(shí)驗(yàn)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,使學(xué)生在學(xué)習(xí)中因化學(xué)的實(shí)用性和有趣性而提升學(xué)習(xí)興趣,從被動接受知識轉(zhuǎn)向主動學(xué)習(xí)知識,有利于提升學(xué)習(xí)效果。為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動性,提高教學(xué)效果,建議教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作時(shí),引入學(xué)生們熟悉的某些生活場景為課堂教材,如:教師可以通過加熱食用醋來去除水垢這一現(xiàn)象來闡述其中的化學(xué)原理。教師還可以選擇性的讓學(xué)生們進(jìn)行一些比較容易操作的試驗(yàn),通過親自動手來獲得親身體驗(yàn),加深印象。
(二)課堂教學(xué)的生活化策略運(yùn)用
如教師在進(jìn)行化學(xué)教學(xué)時(shí),將日常生活中某些現(xiàn)象引入課堂,這種存在于學(xué)生周圍的課堂材料因?yàn)槿菀妆桓兄?,抽象的化學(xué)反應(yīng)公式變成了生動具體的生活現(xiàn)象,能夠增加知識學(xué)習(xí)過程中的操作性與討論性,并能夠激發(fā)學(xué)生們對日常生活教材的觀察和發(fā)現(xiàn)潛力。另外,化學(xué)教師應(yīng)善于尋找生活中的化學(xué)課題,并將其在適當(dāng)?shù)厍榫诚伦鳛橹R點(diǎn)帶入課堂,以助于提高教學(xué)質(zhì)量。如在"金屬及其化學(xué)物"這一章節(jié)授課時(shí),圍繞鈉的物理和化學(xué)性質(zhì)、碳酸鈉和碳酸氫鈉、鈉的用途等知識點(diǎn),教師運(yùn)用傳統(tǒng)的教學(xué)方式,通過板書和口頭表達(dá)、閱讀課本等方式讓給學(xué)生們理解其中的知識點(diǎn),這種抽象性的教學(xué)效果可想而知。如果教師帶入一定量的鈉的化學(xué)原料進(jìn)行逐項(xiàng)講解,則可能會提升學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果。可讓學(xué)生通過觀察和鼻子嗅等來感知鈉的物理性質(zhì),通過將碳酸鈉溶于水來感知水溶性,通過將碳酸氫鈉溶于水觀察它的分解性等。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)過程中,可以讓學(xué)生們充分發(fā)表自己的看法,活躍的課堂氣氛和多變的實(shí)驗(yàn)反應(yīng)會讓學(xué)生加深記憶,提升興趣。
(三)布置練習(xí)的生活化策略運(yùn)用
為了加深學(xué)習(xí)印象,鞏固課堂知識,讓學(xué)生進(jìn)行練習(xí)是很多化學(xué)老師采用的教學(xué)方式之一。在進(jìn)行練習(xí)布置時(shí),可以將作業(yè)與現(xiàn)實(shí)生活情景有機(jī)結(jié)合,即教師基于某個(gè)知識點(diǎn)的學(xué)習(xí),著眼于生活中的此類細(xì)節(jié),讓學(xué)生們親自動手,這種運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識來解釋生活中某種現(xiàn)象的知識獲取過程,大大拓寬了學(xué)生們認(rèn)識與觀察現(xiàn)實(shí)的視野與高度,并能夠賦予枯燥無味的科目學(xué)習(xí)以有趣的生命力,進(jìn)而使得學(xué)生領(lǐng)悟到化學(xué)學(xué)習(xí)的現(xiàn)實(shí)價(jià)值??傊?,為了提升學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生的化學(xué)知識學(xué)習(xí)綜合水平,讓學(xué)生們進(jìn)行具有生活化的練習(xí)十分必要。在進(jìn)行聚乙烯、聚氯乙烯等化學(xué)物品的課程教授時(shí),可以引入“白色污染”這一概念,通過了解白色污染對社會和環(huán)境的危害來引導(dǎo)學(xué)生們自覺抵制塑料袋等化學(xué)產(chǎn)品。在進(jìn)行練習(xí)時(shí),可以讓學(xué)生找尋身邊的白色污染源,探討如何防治白色污染,如何科學(xué)利用自然資源,從而提升資源保護(hù)意識。
四、結(jié)語
綜上所述,雖然高中化學(xué)教育的生活化教學(xué)現(xiàn)狀無論是教學(xué)內(nèi)容還是教學(xué)方式都還存在一定程度的問題,但是高中化學(xué)作為一門和生活緊密聯(lián)系的學(xué)科,生活化教學(xué)策略不但可以引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)際生活加強(qiáng)對高中化學(xué)知識的理解,同時(shí)也能培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)知識學(xué)習(xí)的興趣。如果高中化學(xué)教師能夠從實(shí)際生活出發(fā),在演示實(shí)驗(yàn)以及教學(xué)過程和課后練習(xí)各方面合理運(yùn)用生活化教學(xué)策略,必然能夠取得更加良好的教學(xué)成效。
化學(xué)與生活論文篇十三
通識教育課程論文
論文題目:化學(xué)與生活
2014年 11月9日
化學(xué)與生活
化學(xué)與生活可謂是息息相關(guān),大概燃燒是遠(yuǎn)古人類所接觸的第一種化學(xué)反應(yīng),從那時(shí)起,化學(xué)就與我們的生活不可分割了。而到如今講究“衣食住行”的科學(xué)社會,化學(xué)的地位更是舉足輕重。下面我們就來講一講化學(xué)與“衣食住行”。
首先是“衣”。從古時(shí)候的單一的御寒物品到現(xiàn)在的時(shí)尚潮流身份的象征,衣服的材料也是越來越多??偟膩碚f,衣服材料可以分為兩個(gè)大類,天然纖維和化學(xué)纖維。而天然纖維又分為植物纖維、動物纖維和礦物纖維。植物纖維代表有棉和麻,這兩種材料都能通過種植相應(yīng)的農(nóng)作物獲得,比較常見。動物纖維最常見的有蠶絲和羊毛,它們的主要成分是蛋白質(zhì),通常稱為蛋白質(zhì)纖維。由蛋白質(zhì)構(gòu)成的纖維,彈性都較好,織物不易產(chǎn)生折皺,但與植物纖維相比更難獲得,價(jià)值也較高?;瘜W(xué)纖維是利用天然的高分子物質(zhì)或簡單的化學(xué)物質(zhì),經(jīng)過一系列化學(xué)加工,使之成為可以使用的纖維,如人造棉、人造絲、人造毛、滌綸、錦綸、丙綸等?;瘜W(xué)纖維可分為人造纖維和合成纖維。人造纖維有吸水性大、染色好、手感柔軟的特點(diǎn),但易起皺,易變形,不耐磨。合成纖維強(qiáng)度高,耐磨,但吸水性小。與天然纖維相比,化學(xué)纖維制造的衣服并不算舒適。
人們?yōu)榱耸狗b挺括漂亮,色彩絢麗,不起皺、防霉、防蛀、防火等,通常在服裝的生產(chǎn)加工和保存過程中添加或使用各種化學(xué)品,如纖維整理劑、防火阻燃劑、殺菌劑、干洗劑、防霉防菌劑和染料等,使其滿足人們的需要。如不加注意,這些化學(xué)品就可能對人體產(chǎn)生危害。通過服裝對人體的危害主要以接觸后引發(fā)的局部損害(過敏)為常見,嚴(yán)重也可有全身癥狀,局部損害則以接觸性皮炎為主。
要預(yù)防這些危害,其實(shí)也并不是十分困難。對日常服裝內(nèi)可能含有的化學(xué)物質(zhì)我們要有所了解,盡量使用天然紡織品,避免使用或接觸有害物質(zhì),加強(qiáng)防護(hù)意識。家庭使用的防霉、防菌、防蟲劑應(yīng)放在小孩拿不到的地方,避免小孩把這類物質(zhì)放入口中;用防蟲劑等化學(xué)物質(zhì)處理過的服裝使用前應(yīng)在陽光下充分晾曬。如果發(fā)生問題不要驚慌,只要治療及時(shí),一般不會造成嚴(yán)重后果。
其次是“食”。食物是人類賴以生存和發(fā)展的基本物質(zhì)條件。所謂“民以食為天”,我們都深刻的認(rèn)識到食物的存在對于我們生命的重要意義。但是隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,食物安全卻存在著不可忽視的問題,社會對其也加以關(guān)注。因?yàn)槭澄锏陌踩粌H關(guān)系到每一位公民的生存健康權(quán)利,也關(guān)系著國家和社會的穩(wěn)定和發(fā)展。而現(xiàn)代食品工業(yè)就是一個(gè)充滿化學(xué)物質(zhì)的工業(yè),食物與化學(xué)存在著不可分割的聯(lián)系?;瘜W(xué)不僅為食物界增添了色彩,同時(shí)卻因?yàn)槿藗兊牟徽_利用,它也給人體健康帶來不良影響。
食物中的三大主要營養(yǎng)素是糖、脂肪和蛋白質(zhì)。在人體內(nèi),糖被氧氣氧化后,變成二氧化碳和水,同時(shí),這個(gè)反應(yīng)產(chǎn)生足夠的熱量,供人們進(jìn)行各種活動的需要,同時(shí)糖也是維護(hù)心臟和神經(jīng)系統(tǒng)具有正常生理功能的必需品。脂肪是組成人體的重要成分,脂肪的功能是供給人體熱量以維持體溫,使我們能進(jìn)行各種活動,它所提供的熱量超過糖和蛋白質(zhì),所以脂肪是人體不能缺少的。蛋白質(zhì)是對生命具有重要意義的分子,它是人類細(xì)胞原生質(zhì)的組成部分,人體組織的生長和修補(bǔ)都不能缺少蛋白質(zhì),人體每天還要排泄出不少蛋白質(zhì),因此我們每天必須進(jìn)食含蛋白質(zhì)豐富的食物。
而為了增強(qiáng)食品的營養(yǎng)成分,改善食品的品質(zhì)(使食品更具吸引人們的色、香、味),延長食品的保存期(即食品的防腐),以及為了食品加工的需要,往往要在食品中加入一定量的天然物質(zhì)或人工合成的化學(xué)物質(zhì),這類物質(zhì)統(tǒng)稱為食品添加劑(被稱為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂),比如:抗氧化劑(俗稱防腐劑)、增味劑和各類酶制劑等。
我們知道許多化學(xué)物質(zhì)是食物中不可缺少的成分,少了它,食物的質(zhì)量將會大減?;瘜W(xué)不僅與食物有著密切聯(lián)系,在漂白、增色、護(hù)色等方面也帶給了我們生活的許多色彩。但是近年來,由于對化學(xué)物質(zhì)的使用不當(dāng),化學(xué)的應(yīng)用也給我們帶來了許多傷痛。近年來由于化學(xué)物質(zhì)的加入而導(dǎo)致的食物安全事件屢見不鮮。為了商家的利益,三鹿奶粉事件,蘇丹紅食品事件,瘦肉精豬肉、染色饅頭等層出不窮,都是把人民群眾的生命健康棄之不顧的不良行為。
我們從各個(gè)例子中不難看出,在食物中加入化學(xué)物質(zhì)的前提是這種物質(zhì)能使食物能夠更進(jìn)一步的保證食物質(zhì)量,但是許多食物廠家都把這個(gè)宗旨忽視了,在他們的心目中只有經(jīng)濟(jì)效益,讓金錢沖昏了頭腦。于是他們就在食物中添加有毒物質(zhì),或者過量使用化學(xué)物質(zhì),導(dǎo)致傷人。要想解決這個(gè)問題還得從經(jīng)營者的素質(zhì)談起。國家應(yīng)該讓相關(guān)的部門組織好食品生產(chǎn)經(jīng)營者參加培訓(xùn),讓他們從服務(wù)人類出發(fā),再考慮經(jīng)濟(jì)效益,加大宣傳力度,提高生產(chǎn)經(jīng)營者的整體素質(zhì)。其次,有關(guān)部門要加大力度對生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行檢查監(jiān)督,讓他們無機(jī)可趁。如果監(jiān)督部門加大了力度,生產(chǎn)經(jīng)營者就不會如此膽大妄為,那么食物的安全在一定程度上也得到了相應(yīng)保證。再次,消費(fèi)者要提高消費(fèi)意識,不能什么東西都圖便宜,要再購買食品時(shí)看清楚必要的生產(chǎn)信息。這就是消費(fèi)者素質(zhì)的提高。沒有化學(xué)是不行的,但是由于各種原因讓化學(xué)威脅著我們的生命健康卻是萬萬不行的,我們要學(xué)會正確的看待化學(xué),讓他更好的為我們的生活提供服務(wù)。
第三個(gè)就是“住”。擁有一套寬敞舒適的居室,是許多人生活中夢寐以求的愿望。然而,卻有不少人經(jīng)過多年的辛勞,付出了巨大的代價(jià)實(shí)現(xiàn)了這一目標(biāo),滿懷喜悅住進(jìn)了裝修一新的房屋,他們的幸福感沒有維持多久,困擾甚至痛苦就隨之而來。原因?yàn)楹?原來是房屋裝修中產(chǎn)生的化學(xué)污染傷害了人們的身體健康,甚至有人付出了生命的代價(jià)。據(jù)中國裝飾協(xié)會環(huán)境監(jiān)測中心統(tǒng)計(jì),目前我國每年由于室內(nèi)空氣污染引起疾病以及死亡的人數(shù)是觸目驚心的。
房屋裝修化學(xué)污染來源:不合格或劣質(zhì)建筑材料和裝修材料再加上落后的施工工藝都是制造污染的源頭,比如人造板、墻布、墻紙、油漆和涂料、地磚、石材、塑膠管材、家具、化纖地毯等等。這些室內(nèi)裝飾材料會散發(fā)甲醛、苯類等有毒物質(zhì),這是造成室內(nèi)空氣污染的主要原因。居室中的這些有毒物質(zhì),將會引發(fā)包括呼吸道、消化道、血液、神經(jīng)內(nèi)科、視力等方面的30 多種疾病,而且這些有毒氣體的釋放期比較長,室內(nèi)甲醛的釋放期為3—15年,居室裝修后在短時(shí)間內(nèi)僅靠采取通風(fēng)措施難以根本消除甲醛等有害物質(zhì)的污染。
在居室裝修中,許多人不是注重實(shí)用,過于強(qiáng)調(diào)視覺效果,把居室裝飾得像一個(gè)展廳。其實(shí),裝修應(yīng)該把實(shí)用、健康、環(huán)保放在首位,樹立簡潔、質(zhì)樸的裝修理念,少使用人造材料,多利用自然元素。綠色設(shè)計(jì)必須重視對多功能環(huán)境、健康環(huán)境、生態(tài)環(huán)境的應(yīng)用研究;要知道絕大多數(shù)裝修材料都是有污染的,只不過是品質(zhì)不同而程度有所不同??梢哉f,裝修就必然產(chǎn)生污染,污染的程度往往與裝修工程量的大小有關(guān),所以要盡量避免過度裝修,并謹(jǐn)慎地從設(shè)計(jì)施工到建材與家具的選用各個(gè)環(huán)節(jié)加以考慮。選擇適合的環(huán)保材料,盡量使用裝修制品的成品,雇用專業(yè)裝修隊(duì),加強(qiáng)空氣流通以及延緩入住時(shí)間等手段都能有效避免居室化學(xué)污染對人體的影響。
最后一個(gè)是“行”。如今人們出行也離不開化學(xué),常用的交通工具諸如汽車,火車和飛機(jī)等都與化學(xué)息息相關(guān)。這里就以汽車為例簡單說明一下。
說到汽車,首先就說說汽車制造材料。隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,現(xiàn)代汽車制造材料的構(gòu)成,發(fā)生了較大的變化,高密度材料的比例下降,低密度材料有較大幅度的增加,可以說,從90年代開始,汽車材料向輕量化、節(jié)省資源、高性能和高功能方向發(fā)展。
長期以來,鋼鐵一直是構(gòu)成汽車的主要材料,在汽車用鋼中,合金鋼比例較高。國外不少汽車采用含cr、ni、mo等元素的結(jié)構(gòu)鋼和含co量很高的永磁材料,而這些元素的資源都較稀缺,節(jié)約合金資源成為指導(dǎo)汽車材料開發(fā)和應(yīng)用的方針之一。
目前德國科學(xué)家已經(jīng)成功地研制出“泡沫鋁”--將鋁粉和鈦氧化合物粉末相混成,填放到鋼皮制成的模型中,然后再把這充滿混合物的模型加熱到鋁的熔點(diǎn),這時(shí),氫氣會從氫化合物中分解而逸出,從而使熔化的鋁產(chǎn)生泡沫,當(dāng)鋼皮模型完全冷卻后,便形成了固體“泡沫鋁”。這種“泡沫鋁”具有整體結(jié)構(gòu),其質(zhì)量輕而均勻,強(qiáng)度比鋁更高,其外覆的鋼皮模型更增強(qiáng)了部件的強(qiáng)度和剛度。
為了提高汽車的安全性和可靠性,需要從設(shè)計(jì)上、制造上,特別是材料方面考慮。例如,提高汽車結(jié)構(gòu)材料的強(qiáng)度和韌性,使之更堅(jiān)固可靠,一旦發(fā)生撞車、翻車等交通事故時(shí),能最大限度地減輕損傷程度,保證人員的乘車安全。與此同時(shí),大力發(fā)展各種汽車用的具有特殊功能的材料,以提高汽車的自控能力,進(jìn)一步改善汽車的性能。汽車所用的材料,由于節(jié)省能源、節(jié)省資源、輕量化的需要而有所變化,新材料相繼被推出、應(yīng)用。在比較成熟的金屬材料中,鋼鐵材料和輕金屬材料也出現(xiàn)了新的發(fā)展趨勢。
其次是汽車能源。傳統(tǒng)汽車能源部外乎是汽油與柴油,但是因?yàn)榻倌陙砣祟愊蜃匀粺o限求的索取,地球資源已是頻臨節(jié)枯,簡單點(diǎn)講就是化學(xué)能源已經(jīng)被采掘殆盡了。所以我們面臨一大危機(jī),新能源問題。目前,一般的汽車使新能源汽車包括混合動力汽車、純電動汽車,太陽能汽車、燃料電池電動汽車、氫發(fā)動機(jī)汽車等各類別產(chǎn)品。
第三就是環(huán)保問題,其實(shí)汽車最先給人們帶來的污染是光化學(xué)污染,是由于汽油不完全燃燒產(chǎn)生co、nox、碳?xì)浠衔锏膹U氣,在空氣當(dāng)中的塵埃作用下發(fā)生一些列的化學(xué)反應(yīng),形成嚴(yán)重的污染。所以現(xiàn)在對汽車尾氣排放要求非常高?,F(xiàn)在除了可能出現(xiàn)光化學(xué)污染外,主要還是co2的排放導(dǎo)致全球變暖現(xiàn)象。
看完以上化學(xué)與“衣食住行”的聯(lián)系之后,可以明確的是化學(xué)確實(shí)能夠提供給我們一個(gè)良好的生活環(huán)境,但是有利必有弊,在運(yùn)用化學(xué)改善我們生活的同時(shí),化學(xué)的不良影響也會污染我們的生活。最關(guān)鍵的還是人們的化學(xué)安全意識,比如商家能夠?yàn)槿嗣裰?,不要違法使用化學(xué)制劑處理食品;人們出行盡量乘坐公共交通工具等。相信在使用得當(dāng)?shù)那闆r下,化學(xué)還是能夠進(jìn)一步改善我們的生活。但愿人類最后不要因?yàn)闉E用化學(xué)而自食惡果。
化學(xué)與生活論文篇十四
——諸巧慧藝術(shù)學(xué)院公共藝術(shù)1402 201411890220 文章摘要
霧霾問題是世界許多發(fā)達(dá)國家在城市發(fā)展過程中出現(xiàn)城市的問題,與化學(xué)工業(yè)相關(guān),什么是,怎樣解決,做一個(gè)簡單的介紹。
一、大氣污染-霧霾
霧霾,霧和霾的統(tǒng)稱。霧和霾的區(qū)別十分大。霾的意思是灰霾(煙霞)空氣中的灰塵、硫酸、硝酸等造成視覺程障礙的叫霾。霾與霧的區(qū)別在于發(fā)生霾時(shí)相對濕度不大,而霧中的相對濕度是飽和的(如有大量凝結(jié)核存在時(shí),相對濕度不一定達(dá)到100%就可能出現(xiàn)飽和)。
第一,二氧化硫、氮氧化物和可吸入顆粒物這三項(xiàng)是霧霾主要組成,前兩者為氣態(tài)污染物,最后一項(xiàng)顆粒物才是加重霧霾天氣污染的罪魁禍?zhǔn)祝鼈兣c霧氣結(jié)合在一起,讓天空瞬間變得陰沉灰暗。顆粒物的英文縮寫為pm,北京監(jiān)測的是細(xì)顆粒物(pm2.5),也就是直徑小于等于2.5微米的污染物顆粒。這種顆粒本身既是一種污染物,又是重金屬、多環(huán)芳烴等有毒物質(zhì)的載體。
第二,城市有毒顆粒物來源:首先是汽車尾氣。使用柴油的車子是排放。細(xì)顆粒物的“重犯”。使用汽油的小型車雖然排放的是氣態(tài)污染物,比如氮氧化物等,但碰上霧天,也很容易轉(zhuǎn)化為二次顆粒污染物,加重霧霾。
霧是由大量懸浮在近地面空氣中的微小水滴或冰晶組成的氣溶膠系統(tǒng),多出現(xiàn)于秋冬季節(jié)(這也是2013年1月份全國大面積霧霾天氣的原因之一),是近地面層空氣中水汽凝結(jié)(或凝華)的產(chǎn)物。霧的存在會降低空氣透明度,使能見度惡化,如果目標(biāo)物的水平能見度降低到1000米以內(nèi),就將懸浮在近地面空氣中的水汽凝結(jié)(或凝華)物的天氣現(xiàn)象稱為霧(fog);而將目標(biāo)物的水平能見度在1000-10000米的這種現(xiàn)象稱為輕霧或靄(mist)。形成霧時(shí)大氣濕度應(yīng)該是飽和的(如有大量凝結(jié)核存在時(shí),相對濕度不一定達(dá)到100%就可能出現(xiàn)飽和)。由于液態(tài)水或冰晶組成的霧散射的光與波長關(guān)系不大,因而霧看起來呈乳白色或青白色和灰色。霾是由空氣中的灰塵、硫酸、硝酸、有機(jī)碳?xì)浠衔锏攘W咏M成的。它也能使大氣渾濁,視野模糊并導(dǎo)致能見度惡化,如果水平能見度小于10000米時(shí),將這種非水成物組成的氣溶膠系統(tǒng)造成的視程障礙稱為霾(haze)或灰霾(dust-haze),香港天文臺稱煙霞(haze)。
按照國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(iso)下的定義,大氣污染通常是指由于人類活動和自然過程引起某種物質(zhì)進(jìn)入大氣中,呈現(xiàn)出足夠的濃度,達(dá)到了足夠的時(shí)間,并因此而危害了人體的舒適、健康和福利或危害了環(huán)境的現(xiàn)象。霧霾就屬于其中一種。
二、倫敦霧霾事件
1952年12月5日開始,倫敦連續(xù)數(shù)日空氣寂靜無風(fēng)。當(dāng)時(shí)倫敦冬季多使用燃煤采暖,市區(qū)內(nèi)還分布有許多以煤為主要能源的火力發(fā)電站。由于逆溫層的作用,煤炭燃燒產(chǎn)生的二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫、粉塵等氣體與污染物在城市上空蓄積,引發(fā)了連續(xù)數(shù)日的大霧天氣。
據(jù)史料記載,從12月5日到12月8日的4天里,倫敦市死亡人數(shù)達(dá)4000人。而在12月9日之后,由于天氣變化,毒霧逐漸消散,但在此之后兩個(gè)月內(nèi),有近8000人因?yàn)闊熿F事件而死于呼吸系統(tǒng)疾病。
目前,中國大部分地區(qū)(包括北京在內(nèi))被霧霾天氣籠罩,空氣污染嚴(yán)重。這種現(xiàn)象不僅會讓人不舒服,而且會影響人的健康,甚至?xí)?dǎo)致老人、兒童和患有呼吸道疾病的病人死亡。像我這個(gè)年紀(jì)的英國人對這種現(xiàn)象尤其感到不安,因?yàn)樗刮覀兓叵肫?952年英國倫敦發(fā)生那場的導(dǎo)致12000人喪生的煙霧事件。1952年,英國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段(人均gdp)與當(dāng)前的中國幾乎是一樣的,這絕非偶然??偨Y(jié)倫敦?zé)熿F災(zāi)害事件的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),研究倫敦和英國政府如何在事件發(fā)生之后如何改善空氣狀況,對于中國是大有裨益的。1952年12月的倫敦?zé)熿F事件持續(xù)了5天,空氣能見度最多只有幾米,有些地方只有一米。那一年,我剛開始上學(xué),找到路的唯一辦法是沿著路邊的柵欄和房屋走,根本看不清交通狀況。要想安全地過馬路,必須靠聽汽車的聲音來判斷。煙霧中夾雜著硫和煤煙污染帶來的難聞氣味。導(dǎo)致煙霧污染的直接原因是電廠和家庭使用的煤炭,汽車排放的尾氣也是原因之一。1952年倫敦?zé)熿F事件直接導(dǎo)致的傷亡人數(shù)是4000至6000人,其中很多都是兒童和患有呼吸道疾病的病人。單單這一傷亡人數(shù),就足以使這一事件成為國家災(zāi)難。倫敦?zé)熿F帶來的嚴(yán)重后果進(jìn)一步惡化了當(dāng)時(shí)的醫(yī)療條件,不是所有的傷亡人數(shù)都馬上得以統(tǒng)計(jì)。這場災(zāi)難是英國工業(yè)化進(jìn)程中忽視污染控制的后果,1952年也是英國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中工業(yè)占最大比例的一年,此后服務(wù)業(yè)所占比例逐漸提升。因此,不論是從人均收入來看,還是從工業(yè)結(jié)構(gòu)來看,當(dāng)時(shí)的英國和中國目前的處境十分相像。幾乎這一百年來,倫敦都因煙霧污染而出名。由于1952年倫敦?zé)熿F事件的后果非常嚴(yán)重,英國第一次開始采取嚴(yán)厲的污染控制措施。1954年通過了一部管制倫敦污染的特別法案,1956年通過了全英國適用的《清潔空氣法》。這些法案禁止了排放煙塵燃料的使用,提高了工業(yè)用煙囪的最低高度,規(guī)定了電站遷離城市等措施。同時(shí),英國政府還采取措施治理泰晤士河,那時(shí)的泰晤士河因?yàn)橛卸疚镔|(zhì)含量過高河水里已經(jīng)沒有魚了,在生物學(xué)上,泰晤士河已是一條“死河”,不慎掉入泰晤士河的人都要被送到醫(yī)院接種疫苗。因?yàn)閭惗氐奈廴締栴}非常嚴(yán)重,英國政府采取的這些措施并沒有獲得立竿見影的效果。1962年,還發(fā)生了一次更嚴(yán)重的煙霧事件,但是1962年的傷亡人數(shù)不及1952年。漸漸地,倫敦百年來的染黑建筑物的污染之罩,被慢慢摘去。解決嚴(yán)重的污染問題花費(fèi)了近十年,1962年之后,倫敦再沒有出現(xiàn)過那樣大規(guī)模的煙霧。治理措施的累積效應(yīng)非常顯著。最重要的是,再沒有出現(xiàn)1952年那樣的大面積人員傷亡了。倫敦的外觀得以改變。以前,清理那些建筑物的工作都沒有意義,因?yàn)榻ㄖ镆粫壕蜁晃廴尽,F(xiàn)在這些建筑物都變干凈了。魚兒回到了泰晤士河,在泰晤士河釣魚已經(jīng)成為大家的一個(gè)習(xí)慣。結(jié)論是什么呢?首先,英國為工業(yè)化付出了沉重的代價(jià),中國也一樣。中英兩國人民都以大規(guī)模的環(huán)境破壞為代價(jià)脫離了貧窮。其次,在英國,通過十年到二十年的努力,還是有可能轉(zhuǎn)變環(huán)境破壞帶來的后果。但是這一轉(zhuǎn)變并不會自發(fā)地發(fā)生。轉(zhuǎn)變的發(fā)生需要得到政府制定堅(jiān)決的政策,也需要公眾的支持。自由市場和小額投資并不能解決問題。自由市場放任了污染的發(fā)生,因?yàn)榍鍧嵓夹g(shù)通常比污染技術(shù)更貴,小額投資還會加劇污染。為了戰(zhàn)勝英國1952年的災(zāi)害,必須采取嚴(yán)厲的政府管制,并在清潔電站和工業(yè)上進(jìn)行高額投資??紤]到這可能是解決此類問題的唯一經(jīng)濟(jì)途徑,中國也需要走英國相同的路徑。希望在走上這一路徑前,中國不會遭遇像倫敦1952年那樣大規(guī)模的災(zāi)難。(譯自:2013年1月14日《環(huán)球時(shí)報(bào)》編譯:工信部國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作中心黃婧)
三、2013年底長三角霧霾
近期在長三角地區(qū)出現(xiàn)大范圍的霧霾,根本原因還是因?yàn)槟茉创罅渴褂?,工農(nóng)業(yè)的發(fā)展,交通運(yùn)輸?shù)冗^程中產(chǎn)生了大量的大氣污染物。再加上空氣對流少,使得大氣污染物長期停留在長三角地區(qū)上空,對人類健康,動植物等產(chǎn)生嚴(yán)重的傷害。在生活中,口罩和空氣凈化機(jī)成了銷售火爆品,醫(yī)院也明顯感到呼吸系統(tǒng)發(fā)病率大大提高,而且主要是老人小孩,病癥以哮喘、支氣管炎、咽喉炎居多。4日晚間,浙江省氣象臺將霾黃色預(yù)警信號升級為霾橙色預(yù)警信號,并提醒市民減少戶外活動。浙江省教育廳表示,由于近來多地出現(xiàn)了霧霾天氣,冬季戶外長跑活動將看天行事,根據(jù)天氣情況進(jìn)行調(diào)整—如果遇到重度霧霾天氣等空氣重度污染的日子,將叫停戶外鍛煉活動,如遇輕度霧霾天氣,也將適當(dāng)減少戶外體育鍛煉。
四、解決方式
1、堅(jiān)持開發(fā)發(fā)展使用各類大氣污染控制技術(shù)。例如消煙除塵技術(shù)有效的處理工業(yè)生產(chǎn),燃燒設(shè)備產(chǎn)生的有害粉塵。創(chuàng)新開發(fā)有效脫硫技術(shù),減少硫?qū)Υ髿獾奈廴?,減少酸雨的形成,當(dāng)然,脫硫的根本出路是改變能源結(jié)構(gòu),開發(fā)出更多的清潔能源,才能在根本上減少甚至消除各類廢氣對大氣的污染。還有汽車廢氣的凈化技術(shù),北京等大城市產(chǎn)生霧霾有一部分原因就是交通的發(fā)展,產(chǎn)生了大量的汽車,每日排放量對大氣的凈化就是很大的負(fù)擔(dān)。
2、在城市建設(shè)方面可以完善環(huán)境綠化系統(tǒng),完善大氣污染源監(jiān)控體系,合理規(guī)劃城市車輛行駛輛,工廠等污染源的位置等。
3、政府設(shè)立一定的城市污染罰款政策。收繳的罰款可以全部用于環(huán)境治理。設(shè)立合理的認(rèn)則機(jī)制,一個(gè)部門或者一個(gè)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)一個(gè)環(huán)境問題。
化學(xué)與生活論文篇十五
:本論文主要介紹了綠色化學(xué)的概念,綠色化學(xué)的特點(diǎn),綠色化學(xué)的原則和研究內(nèi)容,綠色化學(xué)對可持續(xù)發(fā)展的意義,綠色化學(xué)的發(fā)展趨勢。讓人們對綠色化學(xué)更加了解,更加重視。
通過對綠色化學(xué)的研究,我們可以知道綠色化學(xué)具有以下幾點(diǎn)特點(diǎn):
(1)從科學(xué)觀點(diǎn)看,綠色化學(xué)是對傳統(tǒng)化學(xué)思維方式的創(chuàng)新和發(fā)展;
(3)從環(huán)境觀點(diǎn)看,綠色化學(xué)是從源頭上消除污染,保護(hù)環(huán)境的
新科學(xué)和新技術(shù)方法。
當(dāng)然,僅僅知道綠色化學(xué)的含義和特點(diǎn),不能滿足我們對綠色化學(xué)的好奇,要了解綠色化學(xué)當(dāng)然離不開知道綠色化學(xué)的十二條原則和目前的研究重點(diǎn)。只有知道這些才能更好的了解綠色化學(xué),才能知道如何利用綠色化學(xué),才能把綠色化學(xué)的好處最大化,才能更好的為人類服務(wù)。
綠色化學(xué)的十二條原則:
(1)防止廢物的生成比在其生成以后再處理更好。
(2)設(shè)計(jì)的合成方法應(yīng)該使生成過程中所采用的原料最大限度的進(jìn)入產(chǎn)品之中;
(4)設(shè)計(jì)化工產(chǎn)品時(shí),必需使其具有高效,同時(shí)減少毒性;
(5)應(yīng)該盡可能避免使用溶劑、助劑,如果不可避免,也要選擇無毒無害的;
(6)合成方法必須考慮能耗對成本與環(huán)境的影響,應(yīng)該設(shè)法降低能耗,最好采用在常溫常壓下的合成方法。
(7)在技術(shù)可行和經(jīng)濟(jì)合理的前提下,要采用可再生資源代替消耗性資源;
(9)在合成方法中采用高選擇性的催化劑比使用化學(xué)計(jì)量助劑更優(yōu)越;
(11)進(jìn)一步開發(fā)分析方法,對危險(xiǎn)物質(zhì)在其生成以前就進(jìn)行在線監(jiān)測和控制;
(1)設(shè)計(jì)或重新設(shè)計(jì)對人類健康和環(huán)境更安全的化合物,這是綠色化學(xué)的關(guān)鍵部分;
(3)改善化學(xué)反應(yīng)條件、降低對人類健康和環(huán)境的危害,減少廢棄物的生產(chǎn)和排放。
知道了綠色化學(xué)的原則和研究內(nèi)容,那么我們的社會必須得大力發(fā)展綠色化學(xué),因?yàn)榫G色化學(xué)真的很有利于我們社會的發(fā)展。
了解了綠色化學(xué),我們是否想到了當(dāng)今社會的環(huán)境問題呢?當(dāng)今時(shí)代,人類的生活與化學(xué)息息相關(guān)。無論是衣、食、住、行,都離不開化學(xué)。同時(shí),對資源的開發(fā)利用成為了當(dāng)今社會面臨的制約經(jīng)濟(jì)發(fā)展、影響環(huán)境的重要因素。我們都知道,隨著工業(yè)化的大范圍普及,環(huán)境污染問題已經(jīng)到了不能再忽略的地步了。目前人類面臨著有史以來最嚴(yán)重的環(huán)境危機(jī)。當(dāng)前全球十大環(huán)境問題是:1)大氣污染;2)臭氧層破壞;3)全球變暖;4)海洋污染;5)淡水資源緊張和污染;6)土地退化和沙漠化;7)森林銳減;8)生物多樣性減少;9)環(huán)境公害;10)有化學(xué)品和危險(xiǎn)廢物。[4] 尤其我們發(fā)展中國家,化工生產(chǎn)需求很大,而對能源的二次回收利用的不夠直接造成的環(huán)境破壞遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他發(fā)達(dá)國家。這對我們的經(jīng)濟(jì)建設(shè)造成了巨大的負(fù)面影響。如何正確、有效地解決這個(gè)問題,是每一個(gè)中國人的責(zé)任。
從可持續(xù)發(fā)展的概念和原則以及綠色化學(xué)的含義、特點(diǎn)、研究內(nèi)容等來看,綠色化學(xué)對可持續(xù)發(fā)展有很重要的意義。要可持續(xù)發(fā)展,當(dāng)然離不開綠色化學(xué)。綠色化學(xué)是可持續(xù)發(fā)展的必由之路。只有通過綠色化學(xué)技術(shù),才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
從綠色化學(xué)的發(fā)展趨勢來看,綠色化學(xué)對可持續(xù)發(fā)展真的很重要,綠色化學(xué)技術(shù)是一個(gè)環(huán)保的技術(shù),它對環(huán)境有著重要的作用。綠色化學(xué)的利用很適合國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
為了實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,為了我們的未來,我國在制定經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)和政策時(shí),應(yīng)充分考慮環(huán)境問題,重視綠色化學(xué)在環(huán)境問題方面的作用。若經(jīng)濟(jì)政策既能帶來經(jīng)濟(jì)效益又不損害環(huán)境,它們就能促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。反之,如果可能帶來環(huán)境損失,就需要調(diào)整計(jì)劃,以便抵消這些損失。我們只有堅(jiān)持“經(jīng)濟(jì)建設(shè)、城鄉(xiāng)建設(shè)和環(huán)境建設(shè)同步規(guī)劃、同步實(shí)施、同步發(fā)展”的指導(dǎo)方針,才能實(shí)現(xiàn)人口、資源、環(huán)境與發(fā)展的良性循環(huán),給子孫后代創(chuàng)造更好的生存和發(fā)展條件。 我們應(yīng)該利用綠色化學(xué)這一偉大的產(chǎn)物。
通過化學(xué)與人類生活這一選修課,我們深深地知道了化學(xué)的重要性,我們應(yīng)該利用化學(xué),把化學(xué)的好處放大化。同時(shí),我們應(yīng)該重視綠色化學(xué)的發(fā)展。通過關(guān)于綠色化學(xué)的書籍,我們可以知道綠色化學(xué)除了在可持續(xù)發(fā)展和化學(xué)方面有影響外吧,它在生物技術(shù)等方面也有很重要的影響。因此,我們應(yīng)更加重視綠色化學(xué)。 開發(fā)和應(yīng)用綠色化學(xué)工藝,已成為現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)的發(fā)展趨勢和前沿技術(shù),是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。曾為人類文明做出過不可磨滅貢獻(xiàn)的有機(jī)化學(xué)化工,在21世紀(jì),依然面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。有機(jī)化學(xué)應(yīng)該發(fā)展“理想的”合成方法,即強(qiáng)調(diào)實(shí)用的,環(huán)境友好的,資源可持續(xù)利用的,它從簡單易得的原料出發(fā),在溫和的條件下經(jīng)過簡單的步驟,快速、高選擇性地轉(zhuǎn)化為目標(biāo)分子。這就需要化學(xué)家從理念、原理、方法等方面進(jìn)行改革和創(chuàng)新,原子經(jīng)濟(jì)性、手性合成、環(huán)境友好的“潔凈”的反應(yīng)介質(zhì)等綠色化學(xué)原理對有機(jī)化學(xué)化工的發(fā)展將有更重要的指導(dǎo)意義。而綠色化學(xué)有待在理論、實(shí)踐領(lǐng)域中進(jìn)行更深入的研究發(fā)展,其發(fā)展必然會推動人類社會的進(jìn)步,相信隨著科學(xué)的進(jìn)步和人們綠色意識的提高,人類賴以生存的地球環(huán)境會變得更加美好。
總的來說,綠色化學(xué)是偉大的,我們應(yīng)該學(xué)會利用它,讓它為我們創(chuàng)造一個(gè)美好的社會。
[1]仲崇立。 綠色化學(xué)導(dǎo)論 [m]。 北京化學(xué)工業(yè)出版社, 2008.8
[2]任仁,張敦信。 化學(xué)與環(huán)境 [m]。 北京化學(xué)工業(yè)出版社,2002.1
[3]胡常偉,李賢均。 綠色化學(xué)原理和應(yīng)用[m]。 北京中國石化出版社,2002
[4]閔思澤,胡英,戴立信等。 綠色化學(xué)技術(shù)[m]。 江西科學(xué)技術(shù)出版社,1995.
化學(xué)與生活論文篇十六
內(nèi)容摘要:隨著人們生活水平的提高,生活節(jié)奏的加快,越來越多的人對飲食提出了更新、更高的要求,他們想讓食品更方便、更多樣、更有風(fēng)味、更有營養(yǎng)、更加的高級,而為了滿足這些要求,僅僅利用我們的天然資源顯然是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,于是我們漸漸開始離不開食品添加劑了。
關(guān)鍵詞: 食品添加劑 食品安全 營養(yǎng)
正文:在日益經(jīng)濟(jì)化的社會中,各類非自然的新物質(zhì)層出不窮,人類在享受這美好的生活的同時(shí)也在注意著對自己身體好壞的東西。尤其是在人類每日必須的餐飲方面?!懊篮没鹜饶c,不添加任何防腐劑??”這句耳熟能詳?shù)膹V告語提醒著人們食品的安全,食品添加劑,是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或是天然物質(zhì)。食品添加劑是一種非營養(yǎng)物質(zhì),添加劑的種類按其來源可分為天然食品添加劑與化學(xué)合成食品添加劑兩大類。天然食品添加劑是利用動植物或微生物的代謝產(chǎn)物等為原料,經(jīng)提取所得的天然物質(zhì)?;瘜W(xué)合成食品添加劑是通過化學(xué)手段,使元素或化合物發(fā)生氧化、還原、縮合、聚合等合成反應(yīng)所得到的物質(zhì)。目前使用的大多屬于化學(xué)合成的食品添加劑。
響食物的攝入量,進(jìn)而導(dǎo)致多種營養(yǎng)素的缺乏。除此之外,食用過多的糖可能會導(dǎo)致心臟病、高血壓等疾病。對幼兒來說,可能會造成齲齒、近視、軟骨癥、消化道等疾病。這同樣對人的健康產(chǎn)生了極大的威脅。所以,有的時(shí)候使用一定的添加劑是有益的。
對健康產(chǎn)生影響,上述所說的各種食品添加劑當(dāng)然也不例外,所以,我們在使用食品添加劑時(shí)要適中,適當(dāng)。另一方面,食品添加劑的使用是人類飲食文化進(jìn)步的表征。食品工業(yè)越發(fā)展,人民生活水平越提高,使用食品添加劑品種也就越多。
天然品不等于安全,合成品不等于有毒。不要盲目迷信“純天然”食品。食品的優(yōu)劣,不能以所含成份是天然生成還是人工合成來衡量,天然物質(zhì)并非全部是無害的,人工合成物質(zhì)也并非都會有損健康。比如:人類食用的動植物,有些本身就含有有害的物質(zhì);歐美一些國家對我國的中草藥就不認(rèn)可;用于生產(chǎn)食品的油脂、調(diào)味品、面粉等原料本身就已經(jīng)含有合成防腐劑;人類大量服用的西藥都是合成化學(xué)品。使用的食品添加劑只要是符合國家標(biāo)準(zhǔn),就是安全的。超量使用,即使是天然的,也可能適得其反。
總之,在面對食品添加劑和食品安全的問題上,我們應(yīng)該用正確,科學(xué)的態(tài)度去認(rèn)識它們,合理、合法的使用食品添加劑,完善統(tǒng)一全面的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)檢測體系,加強(qiáng)食品安全的保障體系建設(shè)。由于,新的食品安全問題會不斷涌現(xiàn),因此,食品安全控制不是一朝一夕就能解決的,也不是單獨(dú)某一個(gè)部門能搞好的,而是一項(xiàng)需要多個(gè)政府部門共同負(fù)責(zé)的長期任務(wù)。目前,我國已經(jīng)加強(qiáng)了監(jiān)督解決食品安全問題的力度,在一些領(lǐng)域已經(jīng)取得了一定成績??梢灶A(yù)見,在政府以及社會各階層的共同努力下,食品安全問題能夠得以更好的解決。
化 學(xué) 與 健 康 論 文
測控與機(jī)電工程系 機(jī)電14-4班
裴鑫 1430304049
化學(xué)與生活論文篇十七
對于高中學(xué)生而言,高中化學(xué)是高考中比較重要的一門課程,其將會直接決定高考成績的好壞,為了更好的提高自身的化學(xué)知識水平,就需要注重高中化學(xué)知識的生活化應(yīng)用,將課堂所學(xué)知識與日常生活緊密的聯(lián)系在一起,這樣既能夠加深自己對化學(xué)知識的了解和掌握,而且還可以有效提高課堂學(xué)習(xí)效果,提高自身的化學(xué)素養(yǎng),為日后的學(xué)習(xí)、生活和工作奠定良好的基礎(chǔ)。
一、課堂內(nèi)容的生活化
在進(jìn)行高中化學(xué)知識學(xué)習(xí)過程中,由于許多化學(xué)公式、化學(xué)概念顯得枯燥與單調(diào),學(xué)習(xí)起來有一定的難度,從而高中化學(xué)課堂學(xué)習(xí)產(chǎn)生一定的抵觸情緒,不利于學(xué)生學(xué)習(xí)效果提升。此時(shí)就需要高中學(xué)生嘗試借助課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容的生活化來有效激發(fā)自身的學(xué)習(xí)興趣,從而有效加深他們對高中化學(xué)概念、化學(xué)公式的了解和掌握,有效提高自身的學(xué)習(xí)效果。例如在進(jìn)行《鐵的氧化與還原》這部分知識學(xué)習(xí)過程中,學(xué)生需要在教師的引導(dǎo)下搜集一些與課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容相關(guān)的生活現(xiàn)象。如將蘋果切開,放置一段時(shí)間后蘋果的切面會呈現(xiàn)出紅棕色,此時(shí)學(xué)生就可以探究為什么切開后的蘋果放置一段時(shí)間會變顏色呢?學(xué)生可以以小組的形式來對其進(jìn)行相互探究和交流,并對可能的誘發(fā)因素進(jìn)行梳理和
總結(jié)
,然后在教師的輔導(dǎo)下就可以非常清楚的掌握其所發(fā)生的化學(xué)原理。切開蘋果后,由于外皮保護(hù)不復(fù)存在,將會導(dǎo)致果瓤中的鐵元素直接與空氣中的氧發(fā)接觸并發(fā)生氧化反應(yīng),從而將鐵元素氧化成紅棕色fe2o3,這就是蘋果切開后放置一段時(shí)間變?yōu)榧t棕色的原因。因此,課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容的生活化,既能夠使學(xué)生對課堂所學(xué)知識有個(gè)更深入、更全面的了解和掌握,而且還可以促使學(xué)生在實(shí)際生活中對一些常見的化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行思考,從而有效提高學(xué)生的自主思考能力和探究能力,促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。
二、課堂實(shí)驗(yàn)的生活化
實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)課堂學(xué)習(xí)中比較常見的學(xué)習(xí)方式,通過開展課堂實(shí)驗(yàn)的生活化,既可以提高學(xué)生的動手操作能力,同時(shí)也可以加深學(xué)生對各種化學(xué)理論知識的了解和掌握,使學(xué)生更好的體驗(yàn)和感受各種化學(xué)現(xiàn)象,在提高學(xué)生化學(xué)邏輯抽象思維和形象思維能力的同時(shí),有效提高學(xué)生對課堂化學(xué)知識的掌握,并將其更好的應(yīng)用到日常生活之中。通常情況下,高中化學(xué)學(xué)習(xí)過程中,學(xué)生需要對課堂實(shí)驗(yàn)的生活化給予高度的重視,并結(jié)合生活化特點(diǎn)來對實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)進(jìn)行科學(xué)、合理的安排,從而有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生對身邊化學(xué)現(xiàn)象的辨識。例如,學(xué)生還可以從生活中收集一些材料來進(jìn)行簡易電池的自制實(shí)驗(yàn),這樣一來學(xué)生就可以通過生活化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)來進(jìn)一步了解和掌握生活中的化學(xué)現(xiàn)象,并通過課堂所學(xué)知識來解決生活中經(jīng)常遇到的化學(xué)問題和學(xué)習(xí),既能夠?qū)崿F(xiàn)對課堂所學(xué)知識的有效拓展,又能夠發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用,提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和化學(xué)實(shí)踐應(yīng)用能力。
三、
課外實(shí)踐活動的生活化
新課改明確提出要注重課堂
教學(xué)
與生活實(shí)踐活動的有效結(jié)合,因此高中學(xué)生在進(jìn)行化學(xué)知識學(xué)習(xí)過程中,要注重對自身生產(chǎn)、生活實(shí)踐意識的培養(yǎng),從而有效激發(fā)自身參與化學(xué)實(shí)踐活動的熱情和積極性,并能夠?qū)εc高中化學(xué)相關(guān)的生活問題作出科學(xué)、合理、正確的判斷。因此作為高中學(xué)生,要對課外實(shí)踐活動的生活化給予重視,由于實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),只有通過實(shí)踐活動的開展,才能夠有效加深學(xué)生對化學(xué)知識的了解和掌握,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容的有效延伸與升華。此外,在開展課外實(shí)踐活動生活化過程中,要盡可能的結(jié)合教材內(nèi)容來開展,從個(gè)更好的加深學(xué)生對化學(xué)知識的掌握和運(yùn)用,提高學(xué)生的化學(xué)綜合素養(yǎng)。例如,在對離子反應(yīng)相關(guān)知識學(xué)習(xí)過程中,通過學(xué)生之間的相關(guān)交流與討論后,學(xué)生可以掌握水壺中水垢的形成主要是由于在加熱條件下ca2+、mg2+、hco3-發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后得到caco3、mg(oh)2所致,隨后在通過如何除去水垢的課外實(shí)踐活動來使學(xué)生了解和掌握酸堿中和的原理,這樣的課外實(shí)踐活動生活化,既能夠使學(xué)生學(xué)會如何對生活中的現(xiàn)象進(jìn)行分析,而且還可以幫助他們養(yǎng)成用科學(xué)知識來解決生活問題的良好習(xí)慣。
四、課外作業(yè)的生活化
通常情況下,課外作業(yè)的主要目的是提高學(xué)生對課堂所學(xué)知識的了解和掌握,并對課堂教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行有效的拓展和延伸,從而有效提高學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)效果。因此,在進(jìn)行高中化學(xué)知識學(xué)習(xí)過程中,學(xué)生要對課外作業(yè)給予重視,并將作業(yè)內(nèi)容與日常生活緊密的聯(lián)系在一起,最好不要把作業(yè)內(nèi)容簡單的局限于教科書范圍內(nèi),要盡可能滿足課外作業(yè)的生活化要求,從而使學(xué)生更好的與社會生活相聯(lián)系。同時(shí),高中學(xué)生還需要意識到化學(xué)課外作業(yè)所具備的紐帶作用,其既能夠使學(xué)生對課堂所學(xué)知識進(jìn)行鞏固,而且還可以與學(xué)生的日常生活緊密聯(lián)系在一起。例如,學(xué)生可以在課后開展重金屬回收調(diào)查作業(yè),在活動中每一位學(xué)生都需要盡自己最大努力來完成自己的任務(wù),這樣既能夠使學(xué)生了解和掌握更多的化學(xué)知識,而且還可以提高學(xué)生的環(huán)保意識、衛(wèi)生意識及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。綜上所述,新課改明確提出要注重課堂教學(xué)與生活實(shí)踐活動的有效結(jié)合,因此高中學(xué)生在進(jìn)行化學(xué)知識學(xué)習(xí)過程中,要注重對自身生產(chǎn)、生活實(shí)踐意識的培養(yǎng),從而有效激發(fā)自身參與化學(xué)實(shí)踐活動的熱情和積極性,并能夠?qū)εc高中化學(xué)相關(guān)的生活問題作出科學(xué)、合理、正確的判斷。作為高中學(xué)生,在進(jìn)行高中化學(xué)知識學(xué)習(xí)過程中,要注重課堂內(nèi)容的生活化、課堂實(shí)驗(yàn)的生活化、課外實(shí)踐活動的生活化、課外作業(yè)的生活化,這樣既可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和積極性,而且還可以提高學(xué)生對化學(xué)知識的掌握和運(yùn)用,有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。
化學(xué)與生活論文篇一
在當(dāng)今快速發(fā)展的國度里,事情無奇不有。現(xiàn)代社會的壓力越來越大,人們的生活越來越緊迫。因而出現(xiàn)了很多有關(guān)個(gè)人利益的事情,有些人為了自己的利益而損害了大多數(shù)人的利益。當(dāng)今最熱的話題還要數(shù)食品安全問題了。
在我們食用的食品里或多或少地?fù)诫s著食品添加劑這一說法。生活中離不開食品添加劑,不僅今天離不開,從人類進(jìn)入文明社會以后就一直在使用食品添加劑。人類使用食品添加劑的歷史悠久。比如,人們愛吃的豆腐,就是用鹵水點(diǎn)制而成,鹵水的主要成分是氯化鎂,就是食品添加劑22類當(dāng)中的一類,屬于食品凝固劑,中國人已經(jīng)吃了2100多年的豆腐了。人類使用食品添加劑的歷史和人類文明史一樣悠久。小時(shí)候聽到食品添加劑這一概念總感覺不是什么好東西,其實(shí)很多食品添加劑對人體是有益的,比如說鹵水點(diǎn)豆腐,氯化鎂當(dāng)中的鎂,是人體必需的一種微量元素。有一種飲用礦泉水叫冰露,是人工礦泉水,冰露里就是加了硫酸鎂、氯化鉀,就是為了補(bǔ)充鎂。因?yàn)槿梭w如果缺了鎂可能會影響鈣的吸收等。再比如,維生素c、b、d等,其實(shí)都屬于食品添加劑。在國家22類食品添加劑中,它屬于專門的一類,叫食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑。合理的食品添加劑是不會危害到人們的身心健康的。例如嚼個(gè)口香糖,可能就有十幾種添加劑進(jìn)入腸胃:阿巴斯甜、木糖醇、明膠??吃個(gè)面包,也會有不下四五種添加劑進(jìn)入身體:穩(wěn)定劑、膨松劑、防腐劑??喝一杯飲料,也會有不少添加劑通過唇舌:苯甲酸鈉、山梨酸、氯化鉀??但如果是正規(guī)廠家按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),并且使用的是合格的原料,這些產(chǎn)品都不會對人體造成傷害。
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,化學(xué)工業(yè)的手段也跟了上去,商販也從食品添加劑上看出了暴利。他們?yōu)榱耸故称焚u相好看,毫不保留地運(yùn)用上有損人們健康的化學(xué)試劑,為了降低制造食品的成本,無良商販又把苗頭對準(zhǔn)了食品添加劑,在其上面大動手腳。近年來,食品添加劑掀起了一場接一場吃黑色風(fēng)暴。一般的消費(fèi)者也在鋪天蓋地的新聞中知道了一些專業(yè)名詞,如瘦肉精、牛肉膏、飄香劑、著色劑、塑化劑等等;隨口就能說出幾個(gè)跟添加劑有關(guān)的食品安全事件,如化學(xué)火鍋、染色饅頭、雙匯瘦肉精、骨湯勾兌門。稍微掰手指一羅列:瘦肉精、毒血旺、牛肉膏、漂白豬蹄、黑心烤鴨、假羊肉、藍(lán)光豬肉、霉變火腿、香精包子、染色饅頭、毒泡面、塑化劑、血燕、硫磺姜、染色豆瓣、毒豆芽,多是與添加劑有關(guān)。危險(xiǎn)系數(shù)沒那么大的,還有勾兌的醬油、勾兌的醋、味千拉面的湯、肯德基的醇豆?jié){、老酸奶等。消費(fèi)者也從各種渠道了解到,一些違規(guī)食品生產(chǎn)線,堪比化學(xué)實(shí)驗(yàn)室:肉香王、一滴香、火鍋飄香劑等成為耳熟能詳?shù)奈锲?。而近日媒體暗訪廣州白云區(qū)增槎路一帶的糧油食品批發(fā)市場就發(fā)現(xiàn):非法的罌粟籽、傷肝腎的勾兌果汁、掩蓋不良異味的牛肉膏、把開水變成辣油湯的飄香劑等等依然在公開售賣。
食品添加劑問題在人們生活中頻繁發(fā)生,給人們帶來了恐慌?,F(xiàn)在的商販只顧著自己的利益,一點(diǎn)都沒有為人們的身心健康著想,設(shè)想一下倘若商販自己也買到帶有有害有毒的食品添加劑,吃壞了身體,那該找誰抱怨去,該找誰訴苦去?針對現(xiàn)有的食品添加劑出現(xiàn)的問題,作為消費(fèi)者的我們能坐以待斃嗎?我們能任由有毒有害的食品添加劑通過食品流入我們的身體里嗎?當(dāng)然不可以!我們必須采取相應(yīng)相應(yīng)的措施來維護(hù)我們消費(fèi)者的權(quán)益!對于現(xiàn)階段食品添加劑出現(xiàn)的問題,我們必須采取措施來維護(hù)我們的權(quán)利:
一、我們要充分利用媒體的強(qiáng)大功能,讓媒體來監(jiān)督食品添加劑的安全性,一發(fā)現(xiàn)食品添加劑有問題,會危害到人們的身心健康,應(yīng)廣而告之,大力宣傳有毒有害的食品添加劑對人們身心健康帶來的危害,讓人們逐漸遠(yuǎn)離之,隨著人們的認(rèn)識,該有毒有害的食品添加劑就沒有所謂的發(fā)展空間了,從而杜絕大多數(shù)無良商販想在食品添加劑這里撈取暴利。所以,我們要加強(qiáng)輿論對食品添加劑的影響。
二、應(yīng)加強(qiáng)食品行業(yè)的監(jiān)管力度。食品行業(yè)監(jiān)管職能將整合到食品藥品監(jiān)督管理部門,食品監(jiān)管體系將從生產(chǎn)源頭到餐桌消費(fèi)形成全鏈條監(jiān)管,整合人、財(cái)、物等監(jiān)管資源,形成監(jiān)管合力,監(jiān)管力度和優(yōu)勢將大于單一部門監(jiān)管,生產(chǎn)、流通、銷售、消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管信息將得到共享,處置突發(fā)食品安全事件的能力將顯著加強(qiáng),執(zhí)法隊(duì)伍整合后,將改善長期缺少監(jiān)管力量、經(jīng)費(fèi)不足的現(xiàn)狀。作為監(jiān)管部門加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行力度,也是有效提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的方法,以質(zhì)取勝戰(zhàn)略是“十二五”期間國家質(zhì)檢總局提出的發(fā)展戰(zhàn)略,提高產(chǎn)品質(zhì)量有利于提高產(chǎn)品競爭力,有利于行業(yè)健康發(fā)展。
三、發(fā)揮技術(shù)機(jī)構(gòu)在食品監(jiān)管的作用。整合后的食品監(jiān)管體制,將覆蓋生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量檢驗(yàn)制度,多道關(guān)卡管住食品安全,讓老百姓吃到放心食品成為重要民生保障。政府加大食品檢驗(yàn)經(jīng)費(fèi)投入力度,保障檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)正常運(yùn)轉(zhuǎn),發(fā)揮檢驗(yàn)作用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)整合后,提高自身檢驗(yàn)?zāi)芰λ?,加?qiáng)檢驗(yàn)人員培訓(xùn)力度,扭轉(zhuǎn)檢不了、檢不準(zhǔn)的局面,建設(shè)成為保障轄區(qū)食品安全的綜合檢驗(yàn)體系。
四、消費(fèi)者自身亦可對無良商販進(jìn)行監(jiān)督。對于食品,消費(fèi)者應(yīng)多個(gè)心眼,對于購買的食品應(yīng)看清食品添加劑的含量和類別,以免買到有毒有害的食品添加劑。對于對食品添加劑的識別,則需要消費(fèi)者加強(qiáng)自身對食品添加劑的了解,以確保食品添加劑的安全性。
采取了以上措施后,定能在一定程度上對食品添加劑進(jìn)行監(jiān)管。愿我們能早日遠(yuǎn)離有毒有害的食品添加劑的毒害!為我們健康的身心而努力!
化學(xué)與生活論文篇二
中學(xué)化學(xué)課程改革明確提出化學(xué)教育應(yīng)該使所有學(xué)生都具備適應(yīng)現(xiàn)代生活所必需的科學(xué)素養(yǎng),讓學(xué)生正確認(rèn)識科學(xué)、技術(shù)與生活的聯(lián)系,能用所學(xué)知識解釋生產(chǎn)、生活中的化學(xué)現(xiàn)象,解決與化學(xué)有關(guān)的實(shí)際問題,讓學(xué)生感受到化學(xué)教學(xué)是以學(xué)生為本,離開生活的教學(xué)活動是不存在的,把生活中的實(shí)際案例帶入到化學(xué)課堂教學(xué)中,從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,引導(dǎo)他們進(jìn)行探究式學(xué)習(xí),培養(yǎng)他們的社會責(zé)任感,養(yǎng)成他們良好的科學(xué)素養(yǎng)。
一、重視課堂的趣味性
化學(xué)課堂涉及很多的實(shí)驗(yàn),對于實(shí)驗(yàn)課,學(xué)生會充滿好奇。例如在講授高中必修1課本中《金屬及其化合物》時(shí),當(dāng)把金屬鈉放在滴有酚酞的水溶液中,奇異現(xiàn)象激起學(xué)生們強(qiáng)烈的探究欲望,再結(jié)合鈉保存在煤油中的知識點(diǎn),讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)一個(gè)更安全的實(shí)驗(yàn)方案:把綠豆粒大的一塊鈉放在裝有煤油和稀硫酸銅溶液的試管中,奇特的現(xiàn)象讓同學(xué)們更加激動從而迸發(fā)出對化學(xué)學(xué)習(xí)的極大熱情。此時(shí)老師的引導(dǎo)很關(guān)鍵,對于未知的事情,中學(xué)生的心理發(fā)展?fàn)顩r決定學(xué)生會有強(qiáng)烈的好奇心去探索,老師要抓住學(xué)生的這一心理活動,在教學(xué)中設(shè)計(jì)有趣的教學(xué)環(huán)節(jié),并使之激發(fā)學(xué)生的探索精神和求知欲望。例如在過氧化鈉教學(xué)時(shí),設(shè)計(jì)“滴水生火”實(shí)驗(yàn)和“吹氣生火”實(shí)驗(yàn),并與宇航員、潛水員的供氧相聯(lián)系,使學(xué)生對化學(xué)產(chǎn)生極大的興趣,這樣學(xué)生的學(xué)習(xí)效率會大大提高。趣味性的教學(xué)不僅使學(xué)生學(xué)會了課堂知識,又培養(yǎng)了學(xué)生探究性思維品質(zhì)。
二、挖掘生活素材,實(shí)現(xiàn)課本知識與生活的有機(jī)結(jié)合
化學(xué)源于實(shí)踐,沒有實(shí)踐就沒有化學(xué)。教師在教學(xué)過程中要適當(dāng)將書本知識與生活實(shí)際相聯(lián)系。
水污染到底有多嚴(yán)重?汽車尾氣怎樣污染空氣?霧霾是怎樣形成的?炒菜時(shí)加料酒和醋為啥菜更香?水油為什么不相溶等這些與生活相關(guān)聯(lián)的問題,會激起學(xué)生和老師的共鳴,從而實(shí)現(xiàn)化學(xué)課堂教學(xué)與生活的有機(jī)結(jié)合。
1.化學(xué)與健康
化學(xué)與人類健康緊密相關(guān),食品污染,藥物的使用,裝修材料中的甲醛,大理石中的放射性物質(zhì),防腐劑、保鮮劑、除草劑等等都是由化學(xué)成分構(gòu)成的產(chǎn)品,因此建康問題是一個(gè)很嚴(yán)肅的話題。雖然化學(xué)物質(zhì)給人提供了方便,但不當(dāng)適用化學(xué)物質(zhì)會導(dǎo)致人體體內(nèi)發(fā)生病變,授課過程中可以把食品安全、居住安全等內(nèi)容滲透到生活中,對學(xué)生進(jìn)行教育,讓學(xué)生正確地看待化學(xué),并正確運(yùn)用化學(xué)知識解決實(shí)際問題,真正做到學(xué)以致用。
2.化學(xué)與工業(yè)
在講授有機(jī)課程時(shí),說乙烯是衡量一個(gè)國家石油化工發(fā)展的標(biāo)志,國家發(fā)展離不開石油;煤的干餾也可以提供很多基礎(chǔ)材料;塑料制品充斥生活的各個(gè)角落,降解塑料等材料的研制是目前亟待解決的一個(gè)課題;合成橡膠、合成纖維、合成染料等無不為人們生活提供便利和美好。它們都與化學(xué)息息相關(guān),讓學(xué)生意識到學(xué)好化學(xué)責(zé)無旁貸。
3.化學(xué)與農(nóng)業(yè)
“雷雨發(fā)莊稼”是化學(xué)課本中的一個(gè)好案例。雷雨天氣可自然合成化肥?;实氖褂每梢哉f是農(nóng)業(yè)的一次重大變革,使農(nóng)作物的產(chǎn)量大大提高。但對化肥的過度依賴,農(nóng)藥和除草劑的過度使用等對人們的生活產(chǎn)生了一定的影響,造成土壤、水污染,這都與化學(xué)物質(zhì)息息相關(guān)。
4.化學(xué)與環(huán)境
水是萬物之源,但目前水污染相當(dāng)嚴(yán)重,課本在《環(huán)境保護(hù)》一節(jié)中提到赤潮、水華現(xiàn)象,就是典型的水污染,自然水中溶有2221種化學(xué)物質(zhì),有害物達(dá)756種,確定致癌物有20種.......我國有82%的河流被污染,甚至自來水也有被化學(xué)物質(zhì)污染的報(bào)道,若不采取措施,人類終將因水污染而死亡。
霧霾里有對人體不利的化學(xué)成分,它不是憑空而來的,而是人類生活、生產(chǎn)活動的結(jié)果,是化學(xué)物質(zhì)的不恰當(dāng)利用造成的。二氧化硫造成的酸雨,也是化學(xué)物質(zhì)對環(huán)境的污染?;瘜W(xué)與人類生活密切相關(guān),我們無法逃避,只有正確利用好化學(xué)物質(zhì),才能使人類生活變得更加美好。
三、加強(qiáng)化學(xué)課堂的實(shí)驗(yàn)教學(xué)
加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué),有助于學(xué)生對化學(xué)結(jié)論的理解,有利于學(xué)生探究性學(xué)習(xí)方法的培養(yǎng)。而目前過度地考慮到實(shí)驗(yàn)安全問題而不能放開實(shí)驗(yàn)課的教學(xué),不敢讓學(xué)生進(jìn)行具體操作、親自體驗(yàn)探究的過程,對學(xué)生的長遠(yuǎn)發(fā)展是很不利的。教師可以引導(dǎo)學(xué)生多設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),多做一些較安全的實(shí)驗(yàn),如蛋清的鹽析,油污的洗滌,鍋爐水垢的清洗。
總之,化學(xué)與生活密切相關(guān),要加強(qiáng)化學(xué)課堂教學(xué)與生活的聯(lián)系,而進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)是化學(xué)聯(lián)系生活的一條有效途徑。在課堂教學(xué)中以學(xué)生擁有的生活知識為契機(jī),創(chuàng)設(shè)學(xué)生熟悉的生活場景,理論與生活相結(jié)合,讓教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際生活接軌,帶學(xué)生走進(jìn)生活教材,引發(fā)學(xué)生自覺運(yùn)用化學(xué)知識于生活實(shí)踐,寓教于樂,寓教于生活,既有利于知識的鞏固、能力的培養(yǎng),又能保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣,提高課堂效率,實(shí)現(xiàn)化學(xué)課堂教學(xué)與生活的有機(jī)結(jié)合,讓化學(xué)把生活變得越來越美好。
化學(xué)與生活論文篇三
高一6韓澤龍
引言
化學(xué)品的生產(chǎn)、使用與處理,給環(huán)境造成越來越嚴(yán)重的污染,人們試圖通
過減少廢氣、廢水和固體廢棄物的排放量來解決污染問題,而后又通過法規(guī)來
對廢棄物進(jìn)行管理。現(xiàn)在,人們已經(jīng)充分認(rèn)識到:最佳的環(huán)境保護(hù)方法是從源
頭上防止污染的產(chǎn)生,而不是產(chǎn)生后再去治理。
綠色化學(xué) 定義
代內(nèi)涵,是研究和尋找能充分利用的無毒害原材料,最大程度地節(jié)約能源,在
各環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)凈化和無污染的反應(yīng)途徑。特點(diǎn)
1.充分利用資源和能源,采用無毒、無害的原料; 2.在無毒、無害的條
件下進(jìn)行反應(yīng),以減少廢物向環(huán)境排放3.提高原子的利用率,力圖使所有作為
原料的原子都被產(chǎn)品所消納,實(shí)現(xiàn)“零排放”; 4.生產(chǎn)出有利于環(huán)境保護(hù)、社
區(qū)安全和人體健康的環(huán)境友好的產(chǎn)品
3含義及作用
程中使用。
化學(xué)與環(huán)境保護(hù) 主要內(nèi)容:人工降雨 降低二氧化硫排放總量 防治污染
人工降雨 基本原理
運(yùn)用云和降水物理學(xué)原理,通過向云中撒播降雨劑鹽粉、干冰或碘化銀等,使云
滴或冰晶增大到一定程度,降落到地面,形成降水,又稱人工增加降水?;瘜W(xué)催化劑
干冰是二氧化碳的凝結(jié)固態(tài)。干冰的溫度是攝氏的負(fù)78.5度,因此在保持物體維
持冷凍或低溫狀態(tài)下非常有用。干冰能夠急速的冷凍物體和降低溫度并且可以用隔離手
套來做配置。干冰已經(jīng)被廣泛的使用在許多層面了,干冰在增溫時(shí)是由固態(tài)直接升華為
氣態(tài),直接轉(zhuǎn)化為氣體而省略掉轉(zhuǎn)為液態(tài)的程序,因此其相變并不會產(chǎn)生液體,也因此
稱它做“干冰”。
碘化銀為碘和銀的化合物,黃色粉末,見光分解,并大量吸熱,先變
灰后變黑,不溶于水和氨水,用于照相術(shù)和人工降雨的晶核。
汽車尾氣凈化
化學(xué)與生活論文篇四
化 學(xué) 與 環(huán) 境 的 關(guān) 系
學(xué)院:信息工程學(xué)院專業(yè):電氣自動化學(xué)號:姓名:石曉輝(考研)
0867130217
人們以犧牲環(huán)境為代價(jià)來換取經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展,走高污染、高消耗、高代價(jià)經(jīng)濟(jì)發(fā)展道路。雖然經(jīng)濟(jì)得到了快速發(fā)展,但環(huán)境卻遭到前所未有的破壞。在原始社會主要是崇尚自然,如今卻是征服自然。對此,采取保護(hù)環(huán)境的措施刻不容緩、急需解決,因而國家把實(shí)現(xiàn)社會可持續(xù)發(fā)展作為保護(hù)環(huán)境一大戰(zhàn)略。
環(huán)境由兩部分組成:一是自然環(huán)境——指環(huán)繞于人類周圍的自然界。它包括大氣、水、土壤、生物和各種礦物資源等。自然環(huán)境是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。在自然地理學(xué)上,通常把這些構(gòu)成自然環(huán)境總體的因素,分別劃分為大氣圈、水圈、生物圈、土圈和巖石圈等五個(gè)自然圈,其中大氣圈的組成部分主要是空氣、少量水氣、粉塵和其他微量物雜質(zhì)組成的混合物,而空氣主要成分體積比是氮?dú)鉃?8.09%、氧氣為20.95%、二氧化碳為0.03、其他氣體為0.03%;【1】二是社會環(huán)境——指人類在自然環(huán)境的基礎(chǔ)上,為不斷提高物質(zhì)和精神生活水平,通過長期有計(jì)劃、有目的的發(fā)展,逐步創(chuàng)造和建立起來的人工環(huán)境,如城市、農(nóng)村、工礦區(qū)等。
遠(yuǎn)古(原始共產(chǎn)社會)時(shí)人們過著采集、狩獵生活,那時(shí)人們崇尚自然。人們認(rèn)為自然環(huán)境是神圣的,不可替代也即環(huán)境是萬物的造化,任何事物都不能超越和替代它。因而人們上天可以主宰一切,自然是萬物之神。那時(shí)的環(huán)境是那么山清水秀好比那美麗的姑娘。
農(nóng)業(yè)文明時(shí)代,人們開始改造自然,人們充分利用自然來滿足自己生理需要。在這時(shí)期最突出的環(huán)境問題主要是人地關(guān)系不平衡——奴隸、封建社會生產(chǎn)力低下,真正意義上的科學(xué)技術(shù)幾乎還未發(fā)展(主要是總結(jié)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)而得出的科學(xué)結(jié)論),人們?yōu)榱藵M足自己需要和欲望,多生子女,這樣就需要開墾荒地,日復(fù)一日、年復(fù)一年,周而復(fù)始進(jìn)行下去。如關(guān)中在漢唐時(shí)期是一片繁榮而又昌盛的景象,如今卻是一片片沙漠覆蓋在此地。
工業(yè)文明時(shí)代主要是征服自然。自工業(yè)革命之后,社會生產(chǎn)力高速、快速發(fā)展,工業(yè)化新起,科學(xué)技術(shù)以及文化得到較快發(fā)展,但同時(shí)也給環(huán)境帶來巨大的挑戰(zhàn),使得生態(tài)發(fā)展平衡,人們飽受環(huán)境破壞的“毒害”。人們大肆破壞自然、掠奪自然,主要從自然中獲取自然資源如石油、天然氣、煤、礦產(chǎn)等。因此這種無限制的掠奪造成今天資源短缺,甚至有的資源已經(jīng)枯竭了。
后工業(yè)化時(shí)代應(yīng)當(dāng)是保護(hù)自然,走與自然和諧發(fā)展的道路。在這一時(shí)代,人們應(yīng)當(dāng)遵循自然規(guī)律,在客觀條件下改造自然,按客觀規(guī)律辦事。
1、酸雨問題。
酸雨是指ph小于5.6的雨、雪和其他形式的大氣降水。(酸雨ph一般低于5.6,最低可達(dá)3左右)酸雨主要是人為的向大氣中排放大量酸性物質(zhì)造成的。我國的酸雨主要是因大量燃燒含硫量高的煤而形成的,多為硫酸雨,少硝酸雨,此外,各種機(jī)動車排放的尾氣也是形成酸雨的重要原因。在我國酸雨主要分布在南方地區(qū)(最為嚴(yán)重的是四川盆地),因?yàn)槟戏綒夂虮容^濕潤,又多酸性氣體。
酸雨的危害主要是危害人體等生物體健康、湖泊富營養(yǎng)化、土壤酸化、腐蝕建筑物等。
2、大氣溫室效應(yīng)
溫室效應(yīng),是大氣保溫效應(yīng)的俗稱,是指大氣中氣溫垂直遞減率低于0.6%即海拔每上升一百米氣溫下降度數(shù)低于0.6攝氏度。大氣中的二氧化碳濃度增加,阻止地球熱量的散失,使地球發(fā)生可感覺到的氣溫升高,這就是有名的“溫 2 室效應(yīng)”。破壞大氣層與地面間紅外線輻射正常關(guān)系,吸收地球釋放出來的紅外線輻射,就像“溫室”一樣,促使地球氣溫升高的氣體稱為“溫室氣體”。二氧化碳是數(shù)量最多的溫室氣體,約占大氣總?cè)萘康?.03%,許多其它痕量氣體也會產(chǎn)生溫室效應(yīng),其中有的溫室效應(yīng)比二氧化碳還強(qiáng)。
溫室效應(yīng)會導(dǎo)致全球極地冰川融化,海平面上升致使沿海低地被淹、全球干濕地區(qū)發(fā)生明顯變化等。
3、其他環(huán)境問題
除酸雨、全球變暖之外,其他環(huán)境問題林林種種、紛繁復(fù)雜,產(chǎn)生的原因也就不言而喻了
二、保護(hù)環(huán)境實(shí)現(xiàn)可持學(xué)發(fā)展
1、可持續(xù)發(fā)展的概述
“持續(xù)性” 一詞首先是由生態(tài)學(xué)家提出來的,即所謂“生態(tài)持續(xù)性 ”(ecoldgical sustainability)。意在說明自然資源及其開發(fā)利用程序間的平衡。1991 年 11 月,國際生態(tài)學(xué)聯(lián)合會(intecol)和國際生物科學(xué)聯(lián)合會(iubs)聯(lián)合舉行了關(guān)于可持續(xù)發(fā)展問題的專題研討會。該研討會的成果 發(fā)展并深化了可持續(xù)發(fā)展概念的自然屬性,將可持續(xù)發(fā)展定義為:“ 保護(hù) 和加強(qiáng)環(huán)境系統(tǒng)的生產(chǎn)和更新能力”,其含義為可持續(xù)發(fā)展是不超越環(huán)境,系統(tǒng)更新能力的發(fā)展。
可持續(xù)發(fā)展需要堅(jiān)持公平性、持續(xù)性、共同性、階段性原則??沙掷m(xù)發(fā)展不是一國能夠主宰和解決而需要全世界各族人民共同努力、奮斗。
2、中國可持續(xù)發(fā)展
由于我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展起步晚、起點(diǎn)低,因此我們應(yīng)當(dāng)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)走可持續(xù)發(fā)展道路及循環(huán)經(jīng)濟(jì)、綠色經(jīng)濟(jì)等對環(huán)境幾乎無污染或污染小的道路。其具體辦法如下:
(1)生產(chǎn)過程的生態(tài)化——在生產(chǎn)過程中,建立一種無廢料、少廢料的封閉循環(huán)的技術(shù)系統(tǒng)。傳統(tǒng)的生產(chǎn)流程是“原料——產(chǎn)品——廢料”模式。這里追求的只是產(chǎn)品,但加入生產(chǎn)過程與產(chǎn)品無關(guān)的都作為廢料排放到環(huán)境中。而生態(tài)模式的生產(chǎn)中,廢料則成為另一生產(chǎn)過程的原料而得到循環(huán)利用。我國雖然地大物博,但資源仍然不足尤其是人均自然資源,因此我們應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)過程中堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展如清潔能源生產(chǎn)。
(2)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行模式的生態(tài)化。我們應(yīng)當(dāng)運(yùn)用經(jīng)濟(jì)的機(jī)制刺激和鼓勵(lì)節(jié)約資源和環(huán)境保護(hù),走綠色經(jīng)濟(jì)運(yùn)行模式,把節(jié)約資源和環(huán)境保護(hù)因素作為經(jīng)濟(jì)過程的一個(gè)內(nèi)在因素包含在經(jīng)濟(jì)機(jī)制之中,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行模式生態(tài)化。
(3)消費(fèi)方式的生態(tài)化。傳統(tǒng)的消費(fèi)方式也是一種非生態(tài)的消費(fèi)方式。傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)模式中生產(chǎn)并不是為了滿足人的健康生存的需要,而是為了獲得更大的利潤,如我們應(yīng)當(dāng)不使用一次性碗筷。在消費(fèi)模式中的生態(tài)化,有助于我國建立消費(fèi)模式可持續(xù)發(fā)展的道路。
總之,我國經(jīng)濟(jì)、生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的道路任重而道遠(yuǎn),要實(shí)現(xiàn)它需要我們幾代人的努力有的甚至還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
化學(xué)與生活論文篇五
化學(xué)是一門理論和實(shí)踐聯(lián)系密切的學(xué)科,通過將化學(xué)課堂上學(xué)習(xí)到的理論知識和生活中的具體實(shí)踐情形結(jié)合起來,這才是化學(xué)學(xué)習(xí)的實(shí)質(zhì)性所在,同樣這也是化學(xué)生活化教學(xué)的本質(zhì)要求所在。在接下來的文章中主要對新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐研究和目前存在的問題及解決方案進(jìn)行分析,實(shí)現(xiàn)高中化學(xué)課堂不斷改革發(fā)展的目的。
一、開展新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐研究的重要性
開展高中化學(xué)生活化教學(xué)的研究,對整個(gè)高中化學(xué)教學(xué)來說都具有非常重要的意義。首先,對于高中學(xué)生來說,通過化學(xué)課堂的教學(xué)改革,可以使學(xué)生學(xué)到更多實(shí)用性的化學(xué)知識,進(jìn)一步與日常生活相融合;其次,對于高中化學(xué)教師而言,可以不斷地去審視自身的教學(xué)方法和設(shè)計(jì)的不足之處,達(dá)到改革教學(xué)手段的目的,起到提高課堂教學(xué)效果的要求;對化學(xué)學(xué)科來講,可以從整體上改變這門學(xué)科的教學(xué)方式和內(nèi)容,促進(jìn)學(xué)科的進(jìn)步。所以,開展新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐研究,對于學(xué)生學(xué)習(xí)、教師教學(xué)以及化學(xué)學(xué)科的發(fā)展是非常重要的。
二、新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)實(shí)踐中存在的問題
(一)以老師講解為主,無法調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
在目前的化學(xué)課堂中,化學(xué)教師的講解總中是占據(jù)課堂的絕大部分時(shí)間,而留給學(xué)生思考或者是實(shí)踐的時(shí)間少之又少,這樣的化學(xué)課堂根本就調(diào)動不起學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。長期如此,只會讓學(xué)生喪失學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,造成化學(xué)課上走神、不學(xué)、睡覺等不好的現(xiàn)象。那么面對這種教師主導(dǎo)化學(xué)課堂教學(xué)的現(xiàn)狀,是很難提高學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)成績的,而且也會影響高中化學(xué)生活化教學(xué)實(shí)踐的開展。
(二)化學(xué)課堂過分重視理論教學(xué)
高中化學(xué)教學(xué)是理論與實(shí)踐相統(tǒng)一的課程,如果教學(xué)中只重視理論,忽視實(shí)踐教學(xué),就會使學(xué)生喪失觀察實(shí)踐和動手操作的能力;如果在化學(xué)教學(xué)中只重視實(shí)踐過程,那么就會造成理論基礎(chǔ)知識不牢固的問題,同樣也不利于化學(xué)生活化教學(xué)的全力開展。就像沒有化學(xué)實(shí)驗(yàn),一些基本的化學(xué)理論是難以證明的,同樣化學(xué)課堂教學(xué)也需要教師指導(dǎo)和學(xué)生實(shí)踐的配合。例如在h2so4+cu(oh)2=cuso4+2h2o這個(gè)酸堿中和的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)中,如果不進(jìn)行試驗(yàn),學(xué)生是很難理解其中的化學(xué)變化的。所以理論和實(shí)踐二者,缺乏了其中任何一個(gè)方面,高中化學(xué)課堂都是難以進(jìn)行的,只會造成學(xué)生對知識一知半解的現(xiàn)象。
(三)化學(xué)課堂與生活實(shí)際結(jié)合度不高
高中化學(xué)課堂的教學(xué)中,教師為了提高學(xué)生的成績,經(jīng)常采用一些只講重點(diǎn),忽略非重點(diǎn)的教學(xué)方法。這樣做的直接后果就是,對于那些和實(shí)際生活密切相關(guān)的內(nèi)容在課堂上被一筆帶過,甚至是刪除不講。其實(shí)作為教師應(yīng)該更明白學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的意義和目的所在,那就是更好的進(jìn)行實(shí)踐生活,畢竟生活才是化學(xué)的源泉。如果化學(xué)課堂脫離了生活實(shí)踐,只是一味地專注于書本,那么化學(xué)研究就只會止步不前,所以化學(xué)課堂與生活實(shí)際結(jié)合度不高的問題必須要盡快解決。
三、新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐方案
(一)以學(xué)生為中心,重視實(shí)踐的教學(xué)理念
在新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求下,高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐方案就需要改變以教師教學(xué)為主導(dǎo)的教學(xué)方式,改變成為以學(xué)生為中心的教學(xué)方式,并且加強(qiáng)重視實(shí)踐的教學(xué)理念。具體的實(shí)踐方案:教師要改變教師為主的教學(xué)模式,在教學(xué)中重視和實(shí)踐相結(jié)合的理念,并且從學(xué)生的角度出發(fā),設(shè)計(jì)一些課堂實(shí)踐活動和生活化的化學(xué)實(shí)驗(yàn),提高教學(xué)實(shí)踐的水平,這樣才可以促進(jìn)新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)的發(fā)展。
(二)促進(jìn)化學(xué)理論與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合
在高中化學(xué)課堂教學(xué)中,加入生活化教學(xué)的實(shí)踐可以幫助學(xué)生更好地去理解化學(xué)概念和化學(xué)現(xiàn)象。在學(xué)習(xí)理論的時(shí)候,必須要借助實(shí)踐來進(jìn)行說明,這樣就是學(xué)生不僅理解了生活中的一些化學(xué)現(xiàn)象,也幫助學(xué)生更加清晰地理解化學(xué)課堂上的實(shí)驗(yàn)反應(yīng)。如果教師可以在高中化學(xué)課堂上做到這樣的講解和分析,促進(jìn)化學(xué)理論與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合,那么高中化學(xué)教學(xué)將會實(shí)現(xiàn)全新的改革與發(fā)展。
(三)引入生活教學(xué)實(shí)例,開展生活化教學(xué)
在高中化學(xué)課堂生活化實(shí)踐的開展中,教師還要引入生活教學(xué)實(shí)例,開展生活化教學(xué)。例如,在講解酸堿中和的相關(guān)實(shí)驗(yàn)時(shí),就可以借助日常生活中的碳酸鈣和碳酸氫鈣的反應(yīng),來向?qū)W生說明其中的原理。而學(xué)生通過這些的教學(xué)講解,一方面會提高學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,另一方面也會養(yǎng)成留心觀察生活的習(xí)慣,而這些品質(zhì)正是化學(xué)發(fā)展所必需的。
四、結(jié)語
在高中化學(xué)中有關(guān)生活化教學(xué)實(shí)踐的研究中,教師教學(xué)方法和教學(xué)理念的轉(zhuǎn)變起到重要的作用,所以在今后的化學(xué)教學(xué)中教師必須要改變教學(xué)理念和方式,促進(jìn)高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐發(fā)展。
化學(xué)與生活論文篇六
:本論文主要介紹了綠色化學(xué)的概念,綠色化學(xué)的特點(diǎn),綠色化學(xué)的原則和研究內(nèi)容,綠色化學(xué)對可持續(xù)發(fā)展的意義,綠色化學(xué)的發(fā)展趨勢。讓人們對綠色化學(xué)更加了解,更加重視。
:綠色化學(xué)可持續(xù)發(fā)展十二條原則環(huán)境問題
通過對綠色化學(xué)的研究,我們可以知道綠色化學(xué)具有以下幾點(diǎn)特點(diǎn):
(1)從科學(xué)觀點(diǎn)看,綠色化學(xué)是對傳統(tǒng)化學(xué)思維方式的創(chuàng)新和發(fā)展;
(3)從環(huán)境觀點(diǎn)看,綠色化學(xué)是從源頭上消除污染,保護(hù)環(huán)境的
新科學(xué)和新技術(shù)方法。
當(dāng)然,僅僅知道綠色化學(xué)的含義和特點(diǎn),不能滿足我們對綠色化學(xué)的好奇,要了解綠色化學(xué)當(dāng)然離不開知道綠色化學(xué)的十二條原則和目前的研究重點(diǎn)。只有知道這些才能更好的了解綠色化學(xué),才能知道如何利用綠色化學(xué),才能把綠色化學(xué)的好處最大化,才能更好的為人類服務(wù)。
綠色化學(xué)的十二條原則:
(1)防止廢物的生成比在其生成以后再處理更好。
(2)設(shè)計(jì)的.合成方法應(yīng)該使生成過程中所采用的原料最大限度的進(jìn)入產(chǎn)品之中;
(4)設(shè)計(jì)化工產(chǎn)品時(shí),必需使其具有高效,同時(shí)減少毒性;
(5)應(yīng)該盡可能避免使用溶劑、助劑,如果不可避免,也要選擇無毒無害的;
(6)合成方法必須考慮能耗對成本與環(huán)境的影響,應(yīng)該設(shè)法降低能耗,最好采用在常溫常壓下的合成方法。
(7)在技術(shù)可行和經(jīng)濟(jì)合理的前提下,要采用可再生資源代替消耗性資源;
(9)在合成方法中采用高選擇性的催化劑比使用化學(xué)計(jì)量助劑更優(yōu)越;
(11)進(jìn)一步開發(fā)分析方法,對危險(xiǎn)物質(zhì)在其生成以前就進(jìn)行在線監(jiān)測和控制;
(1)設(shè)計(jì)或重新設(shè)計(jì)對人類健康和環(huán)境更安全的化合物,這是綠色化學(xué)的關(guān)鍵部分;
(3)改善化學(xué)反應(yīng)條件、降低對人類健康和環(huán)境的危害,減少廢棄物的生產(chǎn)和排放。
知道了綠色化學(xué)的原則和研究內(nèi)容,那么我們的社會必須得大力發(fā)展綠色化學(xué),因?yàn)榫G色化學(xué)真的很有利于我們社會的發(fā)展。
了解了綠色化學(xué),我們是否想到了當(dāng)今社會的環(huán)境問題呢?當(dāng)今時(shí)代,人類的生活與化學(xué)息息相關(guān)。無論是衣、食、住、行,都離不開化學(xué)。同時(shí),對資源的開發(fā)利用成為了當(dāng)今社會面臨的制約經(jīng)濟(jì)發(fā)展、影響環(huán)境的重要因素。我們都知道,隨著工業(yè)化的大范圍普及,環(huán)境污染問題已經(jīng)到了不能再忽略的地步了。目前人類面臨著有史以來最嚴(yán)重的環(huán)境危機(jī)。當(dāng)前全球十大環(huán)境問題是:1)大氣污染;2)臭氧層破壞;3)全球變暖;4)海洋污染;5)淡水資源緊張和污染;6)土地退化和沙漠化;7)森林銳減;8)生物多樣性減少;9)環(huán)境公害;10)有化學(xué)品和危險(xiǎn)廢物。[4]尤其我們發(fā)展中國家,化工生產(chǎn)需求很大,而對能源的二次回收利用的不夠直接造成的環(huán)境破壞遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他發(fā)達(dá)國家。這對我們的經(jīng)濟(jì)建設(shè)造成了巨大的負(fù)面影響。如何正確、有效地解決這個(gè)問題,是每一個(gè)中國人的責(zé)任。
從可持續(xù)發(fā)展的概念和原則以及綠色化學(xué)的含義、特點(diǎn)、研究內(nèi)容等來看,綠色化學(xué)對可持續(xù)發(fā)展有很重要的意義。要可持續(xù)發(fā)展,當(dāng)然離不開綠色化學(xué)。綠色化學(xué)是可持續(xù)發(fā)展的必由之路.只有通過綠色化學(xué)技術(shù),才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
從綠色化學(xué)的發(fā)展趨勢來看,綠色化學(xué)對可持續(xù)發(fā)展真的很重要,綠色化學(xué)技術(shù)是一個(gè)環(huán)保的技術(shù),它對環(huán)境有著重要的作用。綠色化學(xué)的利用很適合國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
為了實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,為了我們的未來,我國在制定經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)和政策時(shí),應(yīng)充分考慮環(huán)境問題,重視綠色化學(xué)在環(huán)境問題方面的作用。若經(jīng)濟(jì)政策既能帶來經(jīng)濟(jì)效益又不損害環(huán)境,它們就能促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。反之,如果可能帶來環(huán)境損失,就需要調(diào)整計(jì)劃,以便抵消這些損失。我們只有堅(jiān)持“經(jīng)濟(jì)建設(shè)、城鄉(xiāng)建設(shè)和環(huán)境建設(shè)同步規(guī)劃、同步實(shí)施、同步發(fā)展”的指導(dǎo)方針,才能實(shí)現(xiàn)人口、資源、環(huán)境與發(fā)展的良性循環(huán),給子孫后代創(chuàng)造更好的生存和發(fā)展條件。我們應(yīng)該利用綠色化學(xué)這一偉大的產(chǎn)物。
通過化學(xué)與人類生活這一選修課,我們深深地知道了化學(xué)的重要性,我們應(yīng)該利用化學(xué),把化學(xué)的好處放大化。同時(shí),我們應(yīng)該重視綠色化學(xué)的發(fā)展。通過關(guān)于綠色化學(xué)的書籍,我們可以知道綠色化學(xué)除了在可持續(xù)發(fā)展和化學(xué)方面有影響外吧,它在生物技術(shù)等方面也有很重要的影響。因此,我們應(yīng)更加重視綠色化學(xué)。開發(fā)和應(yīng)用綠色化學(xué)工藝,已成為現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)的發(fā)展趨勢和前沿技術(shù),是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。曾為人類文明做出過不可磨滅貢獻(xiàn)的有機(jī)化學(xué)化工,在21世紀(jì),依然面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。有機(jī)化學(xué)應(yīng)該發(fā)展“理想的”合成方法,即強(qiáng)調(diào)實(shí)用的,環(huán)境友好的,資源可持續(xù)利用的,它從簡單易得的原料出發(fā),在溫和的條件下經(jīng)過簡單的步驟,快速、高選擇性地轉(zhuǎn)化為目標(biāo)分子。這就需要化學(xué)家從理念、原理、方法等方面進(jìn)行改革和創(chuàng)新,原子經(jīng)濟(jì)性、手性合成、環(huán)境友好的“潔凈”的反應(yīng)介質(zhì)等綠色化學(xué)原理對有機(jī)化學(xué)化工的發(fā)展將有更重要的指導(dǎo)意義。而綠色化學(xué)有待在理論、實(shí)踐領(lǐng)域中進(jìn)行更深入的研究發(fā)展,其發(fā)展必然會推動人類社會的進(jìn)步,相信隨著科學(xué)的進(jìn)步和人們綠色意識的提高,人類賴以生存的地球環(huán)境會變得更加美好。
總的來說,綠色化學(xué)是偉大的,我們應(yīng)該學(xué)會利用它,讓它為我們創(chuàng)造一個(gè)美好的社會。
[1]仲崇立.綠色化學(xué)導(dǎo)論[m].北京:化學(xué)工業(yè)出版社,20xx.8
[2]任仁,張敦信.化學(xué)與環(huán)境[m].北京:化學(xué)工業(yè)出版社,20xx.1
[3]胡常偉,李賢均.綠色化學(xué)原理和應(yīng)用[m].北京:中國石化出版社,20xx
[4]閔思澤,胡英,戴立信等.綠色化學(xué)技術(shù)[m].江西科學(xué)技術(shù)出版社,1995.
化學(xué)與生活論文篇七
摘要:隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,國內(nèi)教育的進(jìn)步,學(xué)前教育越來越受到人們的重視。學(xué)前教育作為幼兒的第一門課程,將會對幼兒以后的學(xué)習(xí)生活產(chǎn)生重要的影響,所以必須要關(guān)注學(xué)前教育課程設(shè)置問題,才能幫助幼兒更健康快樂的成長。根據(jù)《學(xué)前教育教育指導(dǎo)綱要》中的規(guī)定,在幼兒教育開展的過程中應(yīng)遵從生活、游戲的理念。為了認(rèn)識學(xué)前教育課程生活化、游戲化,本文將從學(xué)前教育課程的概念分析,給出學(xué)前教育課程生活化、游戲化的建議和指導(dǎo)。
關(guān)鍵詞:學(xué)前教育
1、什么是學(xué)前教育課程?
目前基本上形成了兩種觀點(diǎn)。第一種觀點(diǎn)認(rèn)為開設(shè)學(xué)前教育課程的主要目的是讓幼兒獲取社會文化知識。在學(xué)前教育課程設(shè)置的過程中應(yīng)重視知識的傳遞。第二種觀點(diǎn)認(rèn)為開設(shè)學(xué)前教育課程的主要目的是為了讓幼兒獲取生活的經(jīng)驗(yàn)。在學(xué)前教育課程設(shè)置的過程中應(yīng)為幼兒提供更多的實(shí)踐機(jī)會,讓幼兒通過親身的實(shí)踐活動獲取生活經(jīng)驗(yàn)。相比于第一種觀點(diǎn)來說,筆者更加支持第二種觀點(diǎn)。幼兒的心理和生理均處于發(fā)展的起步階段,對于幼兒來說,學(xué)前教育的課程只是其生活中的一部分,幼兒進(jìn)行課程學(xué)習(xí)的目的只是為了體驗(yàn)生活。例如在課堂教學(xué)的過程中講解螞蟻的生活習(xí)性,幼兒可能很難理解,但如果教師讓幼兒親自看到螞蟻活動的過程,幼兒自然就可以理解教師所講的內(nèi)容,同時(shí)也會因?yàn)橛H眼所見而記憶深刻。
2、對學(xué)前教育課程生活化、游戲化的認(rèn)識
首先,幼兒教育的目的是為了讓幼兒可以更加健康的生活和游戲。杜威認(rèn)為:對幼兒進(jìn)行教育的目的不是為以后做準(zhǔn)備,教育本身就屬于生活的一部分。在進(jìn)行學(xué)前教育課程設(shè)置的過程中必須要趨于生活化,這才符合幼兒教育的要求。其次,應(yīng)正確理解幼兒的生活和游戲。幼兒的生活包括家庭生活、學(xué)校生活以及社區(qū)生活。在學(xué)前教育課程設(shè)置的過程中應(yīng)充分挖掘幼兒的生活資源,將這些綜合性的生活資源應(yīng)用到幼兒課程中,可以大大提高學(xué)前教育課程的綜合性。此外,對于幼兒來說游戲也是一種學(xué)習(xí)方式。我們必須要充分尊重幼兒的意愿,將游戲融入到幼兒教育之中,這樣才能真正體現(xiàn)幼兒教育的價(jià)值。最后,生活化、游戲化是學(xué)前教育課程的基本特征。鑒于幼兒的心理特點(diǎn)和生理特點(diǎn),在學(xué)前教育課程設(shè)計(jì)的過程中必須要體現(xiàn)生活化的特征,使得一日活動成為幼兒生活的一部分,這樣幼兒才能比較容易接受。此外,在學(xué)前教育課程設(shè)計(jì)的過程中必須要將游戲融入其中,讓幼兒在游戲的過程中收獲知識、獲取生活體驗(yàn)。
3、學(xué)前教育課程生活化、游戲化的建議和指導(dǎo)
首先,必須要明確學(xué)前教育課程設(shè)置的目標(biāo)。在進(jìn)行學(xué)前教育課程目標(biāo)確定的過程中,必須要進(jìn)行全面的考量,要將影響課程目標(biāo)設(shè)置的所有因素都考慮進(jìn)去,這樣才能保證學(xué)前教育課程目標(biāo)設(shè)置的合理性。此外,進(jìn)行學(xué)前教育課程目標(biāo)設(shè)置時(shí)還應(yīng)考慮到幼兒綜合能力的培養(yǎng)。通過這種生活化、游戲化的課程來提高幼兒的認(rèn)知能力和行為能力。其次,必須要合理選擇生活化、游戲化課程的教育內(nèi)容。在進(jìn)行幼兒教育內(nèi)容選擇的過程中,應(yīng)做好下述工作。一是必須要選擇幼兒感興趣的教育內(nèi)容。幼兒的自我表達(dá)能力比較弱,為了充分了解幼兒的喜好,教師應(yīng)認(rèn)真觀察幼兒的生活。在日常生活過程中,幼兒會自然地表現(xiàn)出對某件事物或某項(xiàng)活動的喜愛,教師應(yīng)捕捉到這樣的信息,以此來了解幼兒的興趣愛好,為教育內(nèi)容的選取提供參考依據(jù)。二是幼兒教育內(nèi)容必須和現(xiàn)實(shí)生活息息相關(guān),能反映出生活的整體性。幼兒教育就是為了讓幼兒體驗(yàn)生活,在進(jìn)行幼兒教育內(nèi)容選取的過程中應(yīng)考慮到教育內(nèi)容和現(xiàn)實(shí)生活之間的聯(lián)系,將現(xiàn)實(shí)生活中的方方面面融入到幼兒教育之中,讓幼兒可以獲得一個(gè)比較完整的生活體驗(yàn)。在這一過程中,幼兒對生活的感悟能力以及自身的行為能力都將有所提高??傮w來說,在進(jìn)行幼兒教育內(nèi)容選取的過程中必須要將“生活”和“游戲”融入其中。在進(jìn)行學(xué)前教育生活化、游戲化課程實(shí)踐的過程中也應(yīng)掌握一定的策略。首先,在學(xué)前教育課程教學(xué)的過程中應(yīng)盡量采用游戲的方式。相比于其它的教學(xué)方式來說,游戲教學(xué)更加符合幼兒的心理特點(diǎn),幼兒也比較容易接受。一方面,游戲化的教學(xué)方式可以讓幼兒主動的參與到教學(xué)活動中來,這樣可以提高幼兒教育的效果。另一方面,采用游戲化的教學(xué)方式可以減少幼兒學(xué)習(xí)的壓力,讓幼兒處于一種輕松主動的氛圍之中,更加有利于幼兒的身心健康。其次,在日常游戲的過程中也應(yīng)加入課程內(nèi)容。除了集體活動時(shí)間以外,幼兒大部分的時(shí)間都是在游戲中度過。教師應(yīng)充分利用一日活動和日常游戲的機(jī)會,將課程內(nèi)容融入其中。采取這種方式不僅可以促進(jìn)幼兒智力水平的提高,同時(shí)還可以加強(qiáng)課程教學(xué)內(nèi)容和現(xiàn)實(shí)生活之間的聯(lián)系,更好地實(shí)現(xiàn)學(xué)前教育課程生活化、游戲化的目標(biāo)。最后,應(yīng)從游戲中挖掘課程資源,豐富課程內(nèi)容。兒童的游戲形式多種多樣,其中蘊(yùn)藏著很多有價(jià)值的資源。教師應(yīng)善于觀察、善于發(fā)現(xiàn),從兒童游戲中挖掘資源,豐富課程內(nèi)容,提高幼兒參與課程的興趣。
4總結(jié)
通過以上分析,我們知道雖然對于幼兒,生活、游戲和學(xué)習(xí)之間沒有明顯的區(qū)別。但是,在進(jìn)行學(xué)前教育課程設(shè)計(jì)的過程中必須要協(xié)調(diào)課程內(nèi)容和生活、游戲之間的關(guān)系,真正實(shí)現(xiàn)學(xué)前教育課程生活化、游戲化。
參考文獻(xiàn):
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化學(xué)與生活論文篇八
正文:
曾在微博上看到過這樣一條博文“這個(gè)點(diǎn)兒很餓了,是用瘦肉精炒農(nóng)藥菜好呢?還是用地溝油烹煮火腿好呢?是用石蠟鍋煮膠面條好呢?還是喝皮革奶吃人造蛋好呢?是吃蘇丹紅做的雙氧翅好呢?還是吃硫磺椒干炒避孕鱔好呢?是吃個(gè)鋁饅頭好呢?還是吃碗毒米線好呢?是喝杯甲醇酒好呢?還是來杯氟化茶好呢······哇,幸福的好糾結(jié)啊······”雖然這只是博友的一次調(diào)侃,但存在的事實(shí)卻不能被忽視。面對各地接連爆出的食品安全惡性事件,有人戲稱我們早已“百毒不侵,百無禁忌”。但是事實(shí)上我們真的“百毒不侵”嗎?恐怕不是吧。
面對如此之多的問題食品,我們還能吃什么呢?面對如此之多的問題食品,我們應(yīng)該如何做呢?我認(rèn)為我們應(yīng)該正視并關(guān)注食品安全問題,做到如下幾點(diǎn):
一、認(rèn)識到食品安全問題的嚴(yán)重性
1.無處不在的“毒食” 記者在收索“近日食品安全事件”一詞時(shí),查詢到500多條相關(guān)信息。一些媒體還在微博等平臺上發(fā)布曝光,每日公布一起毒食事件。各地媒體的食品安全事件更是層出不窮:“重慶南紀(jì)門老火鍋”被查出染色鴨腸及11瓶無標(biāo)識調(diào)味添加劑;江蘇宿遷工商部門查獲涉嫌非法添加非食用物質(zhì)的水發(fā)產(chǎn)品以及皮肚約1000公斤;重慶查獲問題肉窩點(diǎn),出售3年前的病死豬肉;北京市工商局查獲二氧化硫紅薯干,防腐劑超標(biāo)辣肉卷,亞硫酸鹽超標(biāo)甘草杏、烤魚片,含大腸菌群、致病菌醬牛肉等“有毒食品”。
一些不法商販為了盈利,甚至使用非法添加劑為食物“上色”。重慶市南岸 彈子石千美香辣館使用敵敵畏為菜加辣提香。一家餐飲店的老板面對執(zhí)法人員承認(rèn)自己用福爾馬林溶液浸泡毛肚。更有甚者,許多餐廳聲稱的自制“鮮榨果汁”,實(shí)為“毒汁”(添加劑混合液)。例如,橙汁是用食用膠、誘惑紅、酸味劑、已二稀酸鈾鉀等添加劑;花生奶由黃原膠、瓜爾豆膠、抗結(jié)劑、著色劑等等添加劑混合而成。
至今為止,全國各地就已發(fā)生雙匯瘦肉精、河南南陽毒韭菜、甘肅平?jīng)雠D虂喯跛猁}中毒、牛肉膏多吃致癌、黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色、染色饅頭、沈陽毒豆芽、京城多家影院爆米花桶被曝或含熒光增白劑、三聚氰胺奶粉生產(chǎn)雪糕等近20件毒食物事件。
2.聽聽百姓的心聲,正視食品安全問題
曾了解到一些年輕人以前常在餐館吃飯,但最近也會花時(shí)間自己下廚。因?yàn)樗麄冇X得“在外面吃多了就發(fā)現(xiàn)外面菜式雖多,但都一個(gè)味,油不大健康,最關(guān)鍵的是,很難保證衛(wèi)生?,F(xiàn)在這么多食品安全問題,吃什么都不放心?!倍S著一系列食品安全問題的曝光,讓越來越多的人縮小了餐廳的選擇范圍。他們是這樣說的“以前經(jīng)常去吃大排檔或是小飯館,覺得特別香,但現(xiàn)在會想:它炒菜用的什么油?泡菜是用什么鹽腌的?”而且,現(xiàn)在逛超市選購食品時(shí)也會多加留意包裝上的產(chǎn)品成分說明了?!皼]辦法,現(xiàn)在食品陷阱太多,只能自己多防范?!边€有一些人發(fā)出感慨,從三聚氰胺到瘦肉精,知名品牌一個(gè)一個(gè)地暴露出它們不為人知的潛規(guī)則,緊接著染色饅頭、牛肉膏出現(xiàn)了,毒豆芽緊隨其后,這些與人們生活息息相關(guān)的食品出現(xiàn)的問題,讓人們越來越感覺,食品的可信度越來越差。而作為一名消費(fèi)者,我深感恐懼,從三鹿奶粉到瘦肉精再到毒牛奶,食品安全問題早已成為社會熱議的問題,但是在熱議的背景下,一批批的黑心商依然頂風(fēng)作案,漸漸的已經(jīng)讓人們覺得吃什么都不安心。食品安全是關(guān)乎生命的大事,有關(guān)部門說食品問題是夸大的,但廣大人民群眾認(rèn)為食品安全問題必須夸大到無限大,才可能真正的重視這個(gè)問題。
二、認(rèn)識重大惡性食品事件的主因
接連爆出的有毒食品中,很多是因?yàn)椤坝卸尽碧砑觿┑姆欠E用和正常食品添加劑的過度使用。什么是食品添加劑?它是用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存 2 期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。但是一些黑心商家為了賺取高額利潤,擅自擴(kuò)大食品添加劑的使用范圍,過量使用食品添加劑,違法添加非食用物質(zhì)或本身質(zhì)量有問題的食品添加劑等。一些企業(yè)超范圍、超劑量使用食品添加劑,無非是為了掩蓋食品加工工藝和原料的缺陷;降低生產(chǎn)成本迅速獲利;同時(shí)掩蓋食品的劣變。而在我國為何屢屢發(fā)生惡性問題食品事件?難道只是不法商販的貪圖盈利?一位業(yè)內(nèi)專家指出,隨著市場經(jīng)濟(jì)的深化,使部分人先富起來了,并日益導(dǎo)致貧富的兩級分化。先富人群的榜樣效應(yīng)是巨大的,這使尚沒富裕的人群眼紅心動直到瘋狂。為了致富有些人就不擇手段,已完全不顧良知和道德。所以全民向錢看,以財(cái)富論英雄的價(jià)值觀轉(zhuǎn)變是造成這社會病的根源之一。
利益的趨勢,導(dǎo)致許多生產(chǎn)商突破道德底線,唯利是圖,更有甚者通過各種非法渠道獲得一些規(guī)定上的硬性證明,免檢使他們更加猖獗,監(jiān)管環(huán)節(jié)又無法及時(shí)跟上,總是到問題出現(xiàn)時(shí)才開始有所舉措,日常監(jiān)管極不到位,致使已經(jīng)出臺的食品安全法幾乎形同虛設(shè),政府公信力一次又一次的受到挑戰(zhàn)。各地的一些管理部形同虛設(shè),沒有起到應(yīng)有的監(jiān)管作用,從而暴露出腐敗和管理體制漏洞。
中國政法大學(xué)教授吳景明在接受媒體采訪時(shí)指出,中國市場的特殊之處在于,食品行業(yè)準(zhǔn)入門檻太低,大量中小食品企業(yè)和作坊式企業(yè)的存在,增加了食品添加劑監(jiān)管的難度。目前相關(guān)法律法規(guī)滯后,現(xiàn)有法律法規(guī)不能涵蓋整條食品鏈;部門職責(zé)不清,現(xiàn)行食品安全監(jiān)管體制采取分段管理模式,涉及農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)檢、工商等10多個(gè)部門;檢測標(biāo)準(zhǔn)滯后不全,國外技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的修改周期一般是3到5年,我國有多項(xiàng)屬于“服役”超過10年,這是造成食品添加劑頑疾未除的一個(gè)重要原因。
三、采取相應(yīng)措施應(yīng)對食品安全問題
溫家寶總理對食品安全事件發(fā)表看法,稱這些惡性食品安全事件足以表明,“誠信的缺失、道德的滑坡已經(jīng)到了何等嚴(yán)重的地步”。面對接連發(fā)生的食品安全問題,我們要從多方面作出努力:
1.對抗問題食品從我做起
有關(guān)專家指出,食品中化學(xué)添加劑的科學(xué)、合理應(yīng)用是一門很復(fù)雜的學(xué)問;食品工業(yè)是道德工業(yè),也是良心工程。使用食品添加劑應(yīng)該多用“減法”,可添加可不添加的不添加,不得不添加的也要盡量少添加。食品添加劑行業(yè)應(yīng)該從發(fā)展化學(xué)品為主轉(zhuǎn)向以天然品為主,走生態(tài)經(jīng)濟(jì)之路。
3.食品添加劑的監(jiān)管
3.1要保證食品添加劑的安全,首先要從源頭保證
保證合格企業(yè)的生產(chǎn)合法有序,同時(shí)完善企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范、明確監(jiān)管責(zé)任主體,才能確保食品添加劑的生產(chǎn)安全。
目前我國有生產(chǎn)資質(zhì)的的食品添加劑(企業(yè))大約只有 13%,可見該行業(yè)的混亂程度。這對食品添加劑行業(yè)和整個(gè)食品行業(yè)的安全生產(chǎn)產(chǎn)生很大影響。
除了日常食用的食品外,調(diào)味品、飲用水也含有食品添加劑。比如食醋中含有苯甲酸鈉。根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定可以作為防腐劑在食品中添加。但是對于添加的量或者添加方法,國家都有嚴(yán)格的規(guī)定。如果正規(guī)廠家在這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)添加苯甲酸鈉,對人體無危害。但如果廠家添加過量,人體長期使用苯甲酸鈉,就有可能引發(fā)癌癥。
目前,我國納入國家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑多達(dá)2300 多種,分 23 個(gè)類別,其中有香精香料、增稠劑、乳化劑、著色劑、防腐劑、助濾劑、凝固劑等等。這些食品添加劑多為化學(xué)制劑,已成為食品加工過程中不可惑缺的輔料。在日常生活中,人們常常在不知不覺之的情況下就已經(jīng)吃掉了幾十種添加劑。所以對一些已經(jīng)知道對人體有害的或不能排除對人體有害的食品添加劑應(yīng)盡快淘汰。目前衛(wèi)生部已銷食品添加劑有過氧化苯甲酰、過氧化鈣(即面粉增白劑)等,相信不久的將來,食品添加劑的監(jiān)管也會走上法制化的道路。
化學(xué)與生活論文篇九
摘要:化學(xué)與人類生活的方方面面息息相關(guān)。在家庭中,我們穿的衣服、吃的食物、用的燃料等都離不開化學(xué);在醫(yī)療衛(wèi)生方面,化學(xué)占據(jù)著牢不可催的地位,例如:各種新型藥物的發(fā)現(xiàn)和使用,大大降低了傳染病的死亡率;在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面,我們也能看到化學(xué)的身影??傊?,化學(xué)無處不在,人們僅有合理應(yīng)用化學(xué)知識才能更好地享受現(xiàn)代禮貌生活。
關(guān)鍵詞:化學(xué);生活;應(yīng)用;
化學(xué)是一門與人們的生活密切相關(guān)的自然科學(xué),它正逐步滲透到人們生活中,由于有了化學(xué)我們的穿著才會更加舒適,因?yàn)槭称分械氖称诽砑觿?,才使食品變得美觀、可口?;瘜W(xué)藥物的研究和不斷出新,推動了醫(yī)藥科學(xué)的發(fā)展?;瘜W(xué)在人類生活中的各個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮著越來越大的作用,人們也正在逐步認(rèn)識和掌握它。
1、化學(xué)在家庭中的應(yīng)用
等面食,常用純堿或酵母發(fā)酵,做出的面食產(chǎn)品松軟可口。糖果、奶酪、餅干等食品中也使用穩(wěn)定劑、增稠劑等化學(xué)添加劑。人們從肉類、蔬菜等食物中獲取營養(yǎng)物質(zhì),來補(bǔ)充自身的需要,這些營養(yǎng)物質(zhì)包含鉀、鈣、鐵等營養(yǎng)元素。飲用酒是農(nóng)作物等原料經(jīng)過粉碎、潤料、糊化、發(fā)酵等物理和化學(xué)變化制得的。隨著社會的發(fā)展,人們的居住環(huán)境也發(fā)生了變化,高層的飲水問題,也成了焦點(diǎn)問題,各種水過濾裝置也層出不窮,有些裝置是用明礬等混凝劑來實(shí)現(xiàn)凈化水的目的。很多家庭用天然氣、液化氣和煤氣作為燃料,天然氣主要成分是甲烷,液化氣可從天然氣中提取,而煤氣包含氫氣、甲烷、一氧化碳等成分,這些物質(zhì)都是由化學(xué)元素組成的。
2、化學(xué)在醫(yī)療衛(wèi)生方面的應(yīng)用
化學(xué)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系很密切,在很早以前,歐洲的化學(xué)家就提出化學(xué)要為醫(yī)治疾病制造藥物,不少醫(yī)生也參加了化學(xué)藥物的研究工作,所以化學(xué)推動了醫(yī)學(xué)的發(fā)展。我國居民平均壽命的提高,傳染病的死亡率的降低,其重要原因是普遍應(yīng)用了各種新型藥物,阿司匹林和青霉素等新型藥物的發(fā)現(xiàn)和使用,推動了醫(yī)藥科學(xué)的進(jìn)程;高分子材料在醫(yī)學(xué)上應(yīng)用廣泛,各種人造器官的發(fā)明,給患者帶來了福音,使他們也能融入正常人的生活;鋰鹽可治療精神錯(cuò)亂;金化合物可治療關(guān)節(jié)炎;口服鋅鹽可治療伊朗侏儒癥;化學(xué)檢驗(yàn)方法在臨床檢驗(yàn)技術(shù)中是最先使用也是最常使用的,糖尿病的檢驗(yàn),尿膽素的檢驗(yàn),都離不開化學(xué);麻醉在臨床醫(yī)學(xué)上發(fā)揮著重要的作用,18,英國化學(xué)家發(fā)現(xiàn)一氧化氮有麻醉作用,其后,于1844年被美國醫(yī)生應(yīng)用于拔牙,兩年后,美國馬薩諸塞州總醫(yī)院首次利用乙醚麻醉進(jìn)行外科手術(shù)獲得成功。
3、化學(xué)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的應(yīng)用
我國是農(nóng)業(yè)大國,高產(chǎn)增收是提高經(jīng)濟(jì)收入的一個(gè)重要因素,而化學(xué)是農(nóng)業(yè)高產(chǎn)增收的手段。我國農(nóng)業(yè)上廣泛使用農(nóng)膜,農(nóng)膜又叫薄膜塑料,主要成分是聚乙烯,多用于覆蓋農(nóng)田,可起到提高地溫、堅(jiān)持土壤濕度、促進(jìn)農(nóng)作物快速增長的作用,從而促使了農(nóng)業(yè)的高豐收;農(nóng)業(yè)上使用的植物生長調(diào)節(jié)劑(如除草劑、催熟劑等)、鉀鈉銨等化肥和合成肥以及各種高效低毒的農(nóng)藥,在很大程度上也提高了農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量,所以能夠說化學(xué)促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化;沼氣在化學(xué)上的名稱叫甲烷,是一種天然能源,可由麥稈、樹皮、豆殼和畜糞便等原料經(jīng)過發(fā)酵制得,其殘?jiān)捎米黥~的餌料和農(nóng)作物的肥料;農(nóng)業(yè)上,經(jīng)常使用農(nóng)機(jī)設(shè)備,農(nóng)機(jī)設(shè)備的制造也與化學(xué)密不可分;人工降雨就是經(jīng)過必須的手段在厚云層中播散催化劑(碘化銀)而到達(dá)降雨的目的,為了解決農(nóng)作物生長關(guān)鍵期水分不足的問題,可采取人工降雨的方式。
4、合理運(yùn)用化學(xué)知識解決生活和環(huán)境問題
放緩慢,給環(huán)境帶來影響,還極大地危害了人們的身體健康。裝修材料中的各種板有很多是壓縮而成,里面甲醛和苯的含量較高,而油漆中包含苯乙烯,這些可能是致小兒白血病等疾病的主要因素。新房裝修好后,必須要開窗通風(fēng),還能夠采用放置盆栽的綠色植物以及活性炭的辦法對室內(nèi)空氣進(jìn)行過濾,從而使空氣得到凈化,活性炭具有疏松多孔的結(jié)構(gòu),有很強(qiáng)的吸附性,能有效地吸收空氣中的污染物。農(nóng)業(yè)上的農(nóng)藥、農(nóng)膜、化肥等農(nóng)用化學(xué)品,對水體、大氣、土壤帶來了污染,過量投入和不合理使用,對農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的生態(tài)平衡帶來嚴(yán)重的影響,所以應(yīng)限制污染物的含量,不斷地開發(fā)新產(chǎn)品,新產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)。工業(yè)上的廢氣、廢水、廢渣以及生活廢棄的垃圾,應(yīng)及時(shí)回收,利用化學(xué)處理技術(shù),將其轉(zhuǎn)化為能夠使用的其他物品,可減少對環(huán)境的污染。水污染問題是環(huán)境保護(hù)面臨的主要問題之一,家庭中用的含磷洗衣粉,也可造成水污染,除減少致水污染的生活用品外,利用化學(xué)原理降低污染是目前一種行之有效的方法。利用太陽能等清潔能源,減少化石燃料的使用;利用淀粉等原料合成可降解塑料,減少白色污染;利用催化轉(zhuǎn)化器,減少汽車尾氣中有害物質(zhì)的排放……環(huán)境保護(hù)的措施還很多,有待于我們廣泛實(shí)施。
5、結(jié)束語
生活中涉及化學(xué)的方面還很多,涉及的具體知識更多,在不斷觀察、探索中我們生活中的奧秘也將進(jìn)一步被發(fā)現(xiàn)?;瘜W(xué)給人們帶來了精彩、帶來了神奇,所以我們在享受現(xiàn)代禮貌生活的同時(shí),不要忘記化學(xué)。
參考文獻(xiàn):
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化學(xué)與生活論文篇十
正文:
“愛美之心人皆有之”,生活中沒有哪個(gè)人能力的開化妝品這種神奇的東西,自從有了人類社會以來,人們就有了對美的追求。選擇什么樣的化妝品會體現(xiàn)一個(gè)人的精神面貌和物質(zhì)需求、一個(gè)人的生活標(biāo)準(zhǔn)及化妝品行業(yè)的發(fā)展趨勢。可以看到,近年來各式各樣的化妝品層出不窮,但它在幫助人們制造美麗的同時(shí),其復(fù)雜多樣性的成分也不得不引起人們的擔(dān)憂。化妝品中的重金屬和其他有害成份對人體健康的危害是人們在短期內(nèi)看不到的。那么,本文將從以下四個(gè)方面來探討化妝品與健康。
1.化妝品的定義、分類、成份
1.1根據(jù)20xx年我國衛(wèi)生部發(fā)布的《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定,化妝品是指以涂抹、噴灑或者其他類似的方法,散布于人體表面各個(gè)部位,以達(dá)到清潔、消除不良?xì)馕?、護(hù)膚、美容和修飾目地的日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品。
1.2化妝品對人體的作用可以分為如下幾大類:
護(hù)膚類:包括潤膚霜、護(hù)膚霜、冷霜、珍珠霜、雪花膏等。發(fā)用類:護(hù)發(fā)素、香波、摩絲、發(fā)膠。美容修飾類:爽身粉、唇膏、指甲油、眉筆、睫毛膏等。芳香類:香水、花露水等。特殊用途類:祛斑、防曬、燙發(fā)等九類。
面貌和外形氣質(zhì),對人們有非常大的幫助作用,因此深受人們青睞。這是化妝品對人體有利的一方面。
2.化妝品對人體的危害
2.1為了達(dá)到美容美白的效果,化妝品中添加了很多有害物質(zhì)。有害成份主要有汞、鉛、砷等重金屬。這些元素都是我們用肉眼看不見的,然而生活中很多人就是為了美麗一時(shí)而忽視了自己長遠(yuǎn)的身體健康。
2.2 究竟這些有害物質(zhì)將對我們的身體造成怎樣的危害呢?汞及其化合物可以穿過所有的屏障進(jìn)入機(jī)體的所有器官和組織,對人的肝臟危害作用尤其之大。 2.3 長期使用化妝品會對人體皮膚產(chǎn)生刺激作用,造成相當(dāng)大的危害,概括而言,主要有以下幾方面:第一,化妝品引起的接觸性皮炎;第二,光感性皮炎;第三,皮膚色素異常;第四,化妝品引起的痤瘡;第五,化妝品引起的毛發(fā)損害等。
3.化妝品對人體危害的原因分析
3.1化妝品本身的問題
3.1.1現(xiàn)在市場上的化妝品質(zhì)量參差不齊,某些化妝品中含有”三無”產(chǎn)品中的禁用物質(zhì),例如苯酚,激素。
3.1.2微生物污染造成的危害,它經(jīng)常容易發(fā)生在化妝品的生產(chǎn),加工,運(yùn)輸,儲存和使用等各個(gè)環(huán)節(jié)。
3.1.3某些化妝品中限用物質(zhì)含量超標(biāo),如鉛,汞,砷,而這些物質(zhì)能夠輕松的破壞掉人體組織和器官。
3.1.4化工原料不純生產(chǎn)的刺激性極大的化妝品。目前國內(nèi)多數(shù)化妝品生產(chǎn)使用的原料較次,導(dǎo)致復(fù)雜的有害物質(zhì)和中間體含量過高造成對皮膚的傷害。
3.2消費(fèi)者自身的問題
3.2.1使用者自身是過敏體質(zhì)和皮膚,而且皮膚經(jīng)常處于過敏狀態(tài),在使用化妝品前并沒有進(jìn)行敏感性測試而導(dǎo)致皮膚過敏。
3.2.2化妝品的選擇,因?yàn)檫x擇什么樣的化妝品應(yīng)該因人而異,因地而異,否則化妝品的效果就會適得其反。
3.3廣告的誤導(dǎo)作用
現(xiàn)在許多廣告都打著純天然無添加的幌子,沒有得到很好的監(jiān)督,弄虛作假情況嚴(yán)重,對消費(fèi)者產(chǎn)生里誤導(dǎo),欺騙了消費(fèi)者。
4.如何防止化妝品產(chǎn)生的危害
4.1正確使用化妝品的方法
首先使用化妝品時(shí)不應(yīng)該同時(shí)使用多種化妝品,至少是不同品牌的化妝品,否則各種化妝品攪到一塊極易對皮膚造成傷害,其次千萬別使用微生物污染的化妝品,最后在用化妝品的時(shí)候應(yīng)該清潔雙手,最好不要用雙手直接接觸化妝品。
4.2在選購化妝品時(shí)不應(yīng)該偏聽偏信導(dǎo)購員的說辭,選購化妝品時(shí)應(yīng)該根據(jù)自己的需求來買,不要盲目從眾,也不要一味的使用名牌化妝品,因?yàn)槊频漠a(chǎn)品也不一定是最好,畢竟適合自己的才是最好的。
4.2.1注意化妝品的合法性,看它是不是正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品,是否有國家質(zhì)檢總局的質(zhì)量認(rèn)證,仔細(xì)檢查商標(biāo)是不是真的。
4.2.2對化妝品的品質(zhì)加以認(rèn)定,應(yīng)遵循如下原則:取少量化妝品位于手部,聞其氣味,看其質(zhì)地是否均勻。另外選購化妝品時(shí)也應(yīng)該注重其適用性,根據(jù)自己的皮膚和經(jīng)濟(jì)狀況進(jìn)行選購。 參考文獻(xiàn):
【1】賴維.美容化妝品學(xué),科學(xué)出版社20xx.151——158
【2】余向春.化妝品中的化學(xué),科學(xué)出版社
化學(xué)與生活論文篇十一
隨著中國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,中國人民的收入水品及生活水平都有了極大的提升。在住房問題上,人們的品位更高了,更加講究裝飾美觀了,幾乎每家每戶都會對居室進(jìn)行裝修。隨之而來的卻是日益嚴(yán)重的室內(nèi)裝修污染,以及對人們身體健康產(chǎn)生的影響,輕者將會造成身體不適,重者可能使身體產(chǎn)生一定的病變,甚至是死亡。
1四種污染物的來源及危害
1.1苯
1.1.1苯的來源
苯是一種無色、具有特殊芳香氣味的液態(tài)有機(jī)物。苯和苯系物主要是指甲苯和二甲苯,主要用作裝飾材料、人造板家具中的黏合劑和油漆、涂料、溶劑或稀釋劑 [1]。在裝修過程中,會大量用到上述含有苯及苯系物的材料,其具有揮發(fā)性,常以蒸汽狀態(tài)存在于空氣當(dāng)中。
1.1.2苯的危害
苯可以引起人體中毒,又分為急性和慢性兩種。急性中毒是在短時(shí)間內(nèi)吸入高濃度苯蒸氣引起的,主要影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能,出現(xiàn)興奮或酒醉感及頭痛、頭暈、惡心、步態(tài)不穩(wěn),重癥者可昏迷、抽搐,嚴(yán)重時(shí)可因呼吸及循環(huán)衰竭而死亡,同時(shí)伴有黏膜刺激癥狀。慢性中毒開始時(shí)齒齦和鼻黏膜處有類似壞血病出血癥,并伴有頭暈、頭痛、乏力、失眠等癥狀。嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致再生障礙性貧血。慢性苯中毒經(jīng)治療后是可以恢復(fù)的,若造血功能完全被破壞,則可發(fā)生致命的顆粒性白細(xì)胞消失癥。女性對苯及同系物危害較男性敏感,可引起女性月經(jīng)過多,經(jīng)期延長,自然流產(chǎn)率和新生兒低體重發(fā)生率增高。也有報(bào)道苯對孕婦和胎兒發(fā)育也有影響。《室內(nèi)空氣質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定室內(nèi)空氣中苯1h濃度限值為90μgm3 [2]。
1.2甲醛
1.2.1甲醛的來源
甲醛(hcho)亦稱蟻醛,是最簡單的醛類,通常情況下是一種可燃、無色及有刺激性的氣體,易溶于水、醇和醚。35~40%的甲醛水溶液叫做福爾馬林。甲醛具有較強(qiáng)粘合性,有防蟲、防腐、加強(qiáng)板材硬度的功能,因此廣泛應(yīng)用于各種建筑裝修材料中。室內(nèi)空氣中的甲醛主要來源于人造板材,如膠合板、細(xì)木工板、中密度纖維板、刨花板等。其釋放非常緩慢,日本橫濱國立大學(xué)研究表明室內(nèi)甲醛的釋放期一般為3至15年[3]。
1.2.2甲醛的危害
甲醛對眼睛有刺激作用,空氣中含有甲醛0.6mm/m3時(shí),眼睛產(chǎn)生刺激反應(yīng),而在含甲醛10ppm 的空氣環(huán)境里停留幾分鐘就會淚流不止。此外,甲醛對人體皮膚也有很強(qiáng)的刺激作用。高濃度甲醛會引起皮膚腫脹、發(fā)紅。長期暴露在低濃度甲醛中,會抑制汗腺分泌,使皮膚干燥,皮膚直接接觸甲醛可引起過敏性皮炎、色斑、壞死。
甲醛對人體最大的危害是導(dǎo)致病變,甲醛對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的影響。對使用脲醛樹脂較多的家庭和不使用合成纖維板材的家庭的成員進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查表明,生活在甲醛濃度為0.01mg/m3~3.1mg/m 環(huán)境的人群,出現(xiàn)頭痛、頭暈、失眠癥狀的人明顯多于不使用合成纖維板材的家庭中的人。甲醛是原漿毒物質(zhì),能與蛋白質(zhì)結(jié)合,高濃度吸入時(shí)會出現(xiàn)呼吸道嚴(yán)重的刺激和水腫,并可誘發(fā)支氣管哮喘,高濃度甲醛還是一種基因毒性物質(zhì),實(shí)驗(yàn)動物在實(shí)驗(yàn)室高濃度吸入的情況下,可引起鼻炎腫瘤。國際衛(wèi)生組織(wh0)已于2005年3月將甲醛確認(rèn)為致癌物。此外,當(dāng)甲醛濃度在 o.12mg/m3~1.2mg/m3時(shí)能致肝功能、肺功能、免疫功能異常[4]。長期接觸低劑量甲醛,可以引發(fā)慢性呼吸道疾病、女性月經(jīng)紊亂、妊娠綜合癥、新生兒體質(zhì)降低、致畸;嚴(yán)重者甚至引起鼻腔、口腔、咽喉、消化道和皮膚的癌癥 [3]。
1.3氨
1.3.1氨的來源
氨(nh3)是一種無色,有刺激性氣味的強(qiáng)堿性氣體。室內(nèi)的氨主要來源于混凝土添加劑,如“早強(qiáng)劑”、“膨脹劑”,以及北方冬天在混凝土施工過程中添加的“防凍劑”。
1.3.2氨的危害
氨具有特別強(qiáng)的刺激性,對人體粘膜、眼睛以及皮膚都有很大的傷害。氨經(jīng)常會附著在眼結(jié)膜或皮膚粘膜上,造成炎癥,甚至腐蝕皮膚及粘膜,造成組織溶解性壞死。短期內(nèi)吸入過量的氨氣后可出現(xiàn)流淚、咽痛、聲音嘶啞、咳嗽、痰帶血絲、胸悶、呼吸困難,可伴有頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、乏力等,濃度過高時(shí)還可通過三叉神經(jīng)末稍的反射作用而引起心臟停搏和呼吸停止?!妒覂?nèi)空氣質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定室內(nèi)空氣中氨的濃度限值為0.2mg/m3 [2]。
1.4氡
1.4.1氡的來源
氡氣是為無色、無嗅、無味的惰性氣體,具有放射性。建筑材料和裝修材料是室內(nèi)氡的最主要來源,如磚頭、水泥、混凝土、玻璃制品、地磚石材等??諝庵械碾睔怆S時(shí)都在衰變、減少,但是石頭以及由石頭制成的一切材料如磚頭、水泥、石材、沙子等又隨時(shí)都在空氣里補(bǔ)充釋放新的氡氣,所以,在空氣流通良好的條件下,兩者之間已達(dá)到某種程度的平衡,也就是室內(nèi)空氣中的氡含量基本會處于一個(gè)恒定的比率,而當(dāng)氡氣進(jìn)入室內(nèi)而無法排到室外時(shí),它將不斷的在室內(nèi)積累[5]。
1.4.2氡的危害
2.1 采用合格裝修材料
由前文可知,室內(nèi)裝修污染物都是來自于裝修材料,所以,要防治裝修污染,就應(yīng)該從購材做起。在購買裝修材料時(shí),不要為了省錢而選擇含污染物多、毒害性大的材料,應(yīng)該選擇一些綠色環(huán)保,含污染物少的材料。此外,應(yīng)當(dāng)從建筑裝修的源頭抓起,生產(chǎn)廠家應(yīng)該嚴(yán)格執(zhí)行國家的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)督,規(guī)范建材市場,提供綠色合格的環(huán)保產(chǎn)品,堅(jiān)決避免不合格產(chǎn)品的上市[1]。
2.2加強(qiáng)通風(fēng)
室內(nèi)污染物大多是存在于空氣當(dāng)中的,加強(qiáng)通風(fēng),可以有效減少有害氣體在室內(nèi)的積蓄。特別是剛裝修完的房屋,更要注重通風(fēng),最好是通風(fēng)半年以上再入住。這是因?yàn)閯傃b修的房屋,污染物含量高,而且某些有毒物質(zhì)釋放時(shí)間較長,比如甲醛。最簡單的通風(fēng)方式是自然通風(fēng),每天盡量多開門開窗。讓室內(nèi)空氣流動,將室內(nèi)有害氣體排到室外。但是這種方式受限制最大,現(xiàn)代住宅從節(jié)能的角度出發(fā)。對于有暖氣或空調(diào)的房間,就不能經(jīng)常開門開窗,因此住宅“新風(fēng)系統(tǒng)”就成為“健康住宅”的必備設(shè)施之一,這種“新風(fēng)系統(tǒng)”可以讓住宅不開窗,24小時(shí)保持室內(nèi)空氣新鮮[7]。
2.3種植植物
自然界中,有許多植物都能夠吸收某些特定的毒害氣體,在室內(nèi)養(yǎng)植一些植物可以在一定程度上降低室內(nèi)有毒氣體含量,降低污染程度。常見的植物有:一葉蘭、虎吊蘭和吊蘭、蘆薈、蘭花、桂花、臘梅、常青藤、玫瑰、桂花、紫羅蘭、石竹和各式各樣的仙人掌類植物。經(jīng)研究,海芋、虎尾蘭、綠蘿、綠寶石、肉桂、佛肚竹能夠吸收居室內(nèi)甲醛。海芋吸收甲醛的能力最強(qiáng),其他依次為綠蘿、虎尾蘭、綠寶石、肉桂和佛肚竹[8]。
2.4 使用化學(xué)物理方法
近年來,裝修污染問題日趨嚴(yán)重,對人們的身體健康造成了極大的影響,每個(gè)人都應(yīng)當(dāng)引起重視。對裝修污染的防治問題上,應(yīng)該是預(yù)防為主,治理為輔,雙管齊下。在裝修時(shí),可以選擇一些綠色環(huán)保的材料,從源頭上減少污染物;日常生活中,可以采用室內(nèi)保持通風(fēng)、種植一些能吸收毒害氣體的植物以及物理化學(xué)方法分解吸附有毒氣體等方法來減少污染物,以達(dá)到最大程度降低其對身體健康的危害性的目的。
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化學(xué)與生活論文篇十二
生活化教學(xué)是目前運(yùn)用比較熱門的教學(xué)策略。高中化學(xué)教育的很多知識點(diǎn)都和生活現(xiàn)象息息相關(guān),如果在高中化學(xué)教育中運(yùn)用生活化教學(xué)策略能夠增加高中化學(xué)課堂的生動性和趣味性,一改傳統(tǒng)教學(xué)模式理論灌輸?shù)目贪褰┯?。高中化學(xué)教師應(yīng)該在教學(xué)過程中將和高中化學(xué)知識點(diǎn)相關(guān)的一些生活話題或者現(xiàn)象和教學(xué)內(nèi)容有效結(jié)合,讓化學(xué)理論知識和現(xiàn)實(shí)生活案例以及演示實(shí)驗(yàn)操作科學(xué)結(jié)合,從而加強(qiáng)學(xué)生對高中化學(xué)知識的生活化現(xiàn)象理解并提升實(shí)際操作能力。
二、高中化學(xué)教育的生活化教學(xué)現(xiàn)狀問題
當(dāng)前,高中化學(xué)教學(xué)模式與教學(xué)改革相同步正在逐步完善更新。但受傳統(tǒng)教學(xué)理念與某些客觀因素的影響,某些化學(xué)教師在進(jìn)行教學(xué)時(shí)還是偏重于知識傳授,對化學(xué)理論與現(xiàn)實(shí)生活有機(jī)結(jié)合沒有做到足夠重視,因?yàn)槿狈ι钚?,致使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣受到了一定程度的影響。
(一)教學(xué)內(nèi)容方面的問題
在目前的高中化學(xué)教師隊(duì)伍中,仍有相當(dāng)部分人過多的注重書本和教學(xué)任務(wù)中涉及的學(xué)科知識傳授,力爭通過課堂傳授讓學(xué)生們掌握系統(tǒng)完整的知識,相對而言,在用化學(xué)知識指導(dǎo)實(shí)際方面做的卻相對不夠,大部分是一帶而過。這種脫離生活的“夸夸其談”式教學(xué),讓學(xué)生們很難領(lǐng)悟到學(xué)習(xí)化學(xué)科目的意義,也就不能很好的喚起他們學(xué)習(xí)的主觀能動性,使得教學(xué)質(zhì)量大打折扣。
(二)教學(xué)方式方面的問題
在進(jìn)行高中化學(xué)教學(xué)過程中,很多教師尤其是年齡稍大的教師仍側(cè)重于課堂中的講解灌輸,在借助生活現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)器材等加深學(xué)生理解記憶方面做得不夠,同時(shí),受課堂時(shí)間及器材設(shè)備數(shù)量所限等原因,在進(jìn)行某些具體操作時(shí)一般是學(xué)生看、教師做,因?yàn)檫@種“填鴨式”的灌輸缺乏生動性與直觀性,所以學(xué)生的學(xué)習(xí)成為了一種被動。從某種意義上說,當(dāng)前的教學(xué)方式?jīng)]有跟上新課改的步伐,與“教育應(yīng)該以人為本”理念相背離。
三、高中化學(xué)教育的生活化教學(xué)具體策略
(一)實(shí)驗(yàn)操作的生活化策略運(yùn)用
實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的基礎(chǔ),脫離實(shí)驗(yàn)的化學(xué)教學(xué)則會失去生動性。教師要結(jié)合教學(xué)目的,圍繞教學(xué)內(nèi)容將生活現(xiàn)象與實(shí)驗(yàn)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,使學(xué)生在學(xué)習(xí)中因化學(xué)的實(shí)用性和有趣性而提升學(xué)習(xí)興趣,從被動接受知識轉(zhuǎn)向主動學(xué)習(xí)知識,有利于提升學(xué)習(xí)效果。為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動性,提高教學(xué)效果,建議教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作時(shí),引入學(xué)生們熟悉的某些生活場景為課堂教材,如:教師可以通過加熱食用醋來去除水垢這一現(xiàn)象來闡述其中的化學(xué)原理。教師還可以選擇性的讓學(xué)生們進(jìn)行一些比較容易操作的試驗(yàn),通過親自動手來獲得親身體驗(yàn),加深印象。
(二)課堂教學(xué)的生活化策略運(yùn)用
如教師在進(jìn)行化學(xué)教學(xué)時(shí),將日常生活中某些現(xiàn)象引入課堂,這種存在于學(xué)生周圍的課堂材料因?yàn)槿菀妆桓兄?,抽象的化學(xué)反應(yīng)公式變成了生動具體的生活現(xiàn)象,能夠增加知識學(xué)習(xí)過程中的操作性與討論性,并能夠激發(fā)學(xué)生們對日常生活教材的觀察和發(fā)現(xiàn)潛力。另外,化學(xué)教師應(yīng)善于尋找生活中的化學(xué)課題,并將其在適當(dāng)?shù)厍榫诚伦鳛橹R點(diǎn)帶入課堂,以助于提高教學(xué)質(zhì)量。如在"金屬及其化學(xué)物"這一章節(jié)授課時(shí),圍繞鈉的物理和化學(xué)性質(zhì)、碳酸鈉和碳酸氫鈉、鈉的用途等知識點(diǎn),教師運(yùn)用傳統(tǒng)的教學(xué)方式,通過板書和口頭表達(dá)、閱讀課本等方式讓給學(xué)生們理解其中的知識點(diǎn),這種抽象性的教學(xué)效果可想而知。如果教師帶入一定量的鈉的化學(xué)原料進(jìn)行逐項(xiàng)講解,則可能會提升學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果。可讓學(xué)生通過觀察和鼻子嗅等來感知鈉的物理性質(zhì),通過將碳酸鈉溶于水來感知水溶性,通過將碳酸氫鈉溶于水觀察它的分解性等。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)過程中,可以讓學(xué)生們充分發(fā)表自己的看法,活躍的課堂氣氛和多變的實(shí)驗(yàn)反應(yīng)會讓學(xué)生加深記憶,提升興趣。
(三)布置練習(xí)的生活化策略運(yùn)用
為了加深學(xué)習(xí)印象,鞏固課堂知識,讓學(xué)生進(jìn)行練習(xí)是很多化學(xué)老師采用的教學(xué)方式之一。在進(jìn)行練習(xí)布置時(shí),可以將作業(yè)與現(xiàn)實(shí)生活情景有機(jī)結(jié)合,即教師基于某個(gè)知識點(diǎn)的學(xué)習(xí),著眼于生活中的此類細(xì)節(jié),讓學(xué)生們親自動手,這種運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識來解釋生活中某種現(xiàn)象的知識獲取過程,大大拓寬了學(xué)生們認(rèn)識與觀察現(xiàn)實(shí)的視野與高度,并能夠賦予枯燥無味的科目學(xué)習(xí)以有趣的生命力,進(jìn)而使得學(xué)生領(lǐng)悟到化學(xué)學(xué)習(xí)的現(xiàn)實(shí)價(jià)值??傊?,為了提升學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生的化學(xué)知識學(xué)習(xí)綜合水平,讓學(xué)生們進(jìn)行具有生活化的練習(xí)十分必要。在進(jìn)行聚乙烯、聚氯乙烯等化學(xué)物品的課程教授時(shí),可以引入“白色污染”這一概念,通過了解白色污染對社會和環(huán)境的危害來引導(dǎo)學(xué)生們自覺抵制塑料袋等化學(xué)產(chǎn)品。在進(jìn)行練習(xí)時(shí),可以讓學(xué)生找尋身邊的白色污染源,探討如何防治白色污染,如何科學(xué)利用自然資源,從而提升資源保護(hù)意識。
四、結(jié)語
綜上所述,雖然高中化學(xué)教育的生活化教學(xué)現(xiàn)狀無論是教學(xué)內(nèi)容還是教學(xué)方式都還存在一定程度的問題,但是高中化學(xué)作為一門和生活緊密聯(lián)系的學(xué)科,生活化教學(xué)策略不但可以引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)際生活加強(qiáng)對高中化學(xué)知識的理解,同時(shí)也能培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)知識學(xué)習(xí)的興趣。如果高中化學(xué)教師能夠從實(shí)際生活出發(fā),在演示實(shí)驗(yàn)以及教學(xué)過程和課后練習(xí)各方面合理運(yùn)用生活化教學(xué)策略,必然能夠取得更加良好的教學(xué)成效。
化學(xué)與生活論文篇十三
通識教育課程論文
論文題目:化學(xué)與生活
2014年 11月9日
化學(xué)與生活
化學(xué)與生活可謂是息息相關(guān),大概燃燒是遠(yuǎn)古人類所接觸的第一種化學(xué)反應(yīng),從那時(shí)起,化學(xué)就與我們的生活不可分割了。而到如今講究“衣食住行”的科學(xué)社會,化學(xué)的地位更是舉足輕重。下面我們就來講一講化學(xué)與“衣食住行”。
首先是“衣”。從古時(shí)候的單一的御寒物品到現(xiàn)在的時(shí)尚潮流身份的象征,衣服的材料也是越來越多??偟膩碚f,衣服材料可以分為兩個(gè)大類,天然纖維和化學(xué)纖維。而天然纖維又分為植物纖維、動物纖維和礦物纖維。植物纖維代表有棉和麻,這兩種材料都能通過種植相應(yīng)的農(nóng)作物獲得,比較常見。動物纖維最常見的有蠶絲和羊毛,它們的主要成分是蛋白質(zhì),通常稱為蛋白質(zhì)纖維。由蛋白質(zhì)構(gòu)成的纖維,彈性都較好,織物不易產(chǎn)生折皺,但與植物纖維相比更難獲得,價(jià)值也較高?;瘜W(xué)纖維是利用天然的高分子物質(zhì)或簡單的化學(xué)物質(zhì),經(jīng)過一系列化學(xué)加工,使之成為可以使用的纖維,如人造棉、人造絲、人造毛、滌綸、錦綸、丙綸等?;瘜W(xué)纖維可分為人造纖維和合成纖維。人造纖維有吸水性大、染色好、手感柔軟的特點(diǎn),但易起皺,易變形,不耐磨。合成纖維強(qiáng)度高,耐磨,但吸水性小。與天然纖維相比,化學(xué)纖維制造的衣服并不算舒適。
人們?yōu)榱耸狗b挺括漂亮,色彩絢麗,不起皺、防霉、防蛀、防火等,通常在服裝的生產(chǎn)加工和保存過程中添加或使用各種化學(xué)品,如纖維整理劑、防火阻燃劑、殺菌劑、干洗劑、防霉防菌劑和染料等,使其滿足人們的需要。如不加注意,這些化學(xué)品就可能對人體產(chǎn)生危害。通過服裝對人體的危害主要以接觸后引發(fā)的局部損害(過敏)為常見,嚴(yán)重也可有全身癥狀,局部損害則以接觸性皮炎為主。
要預(yù)防這些危害,其實(shí)也并不是十分困難。對日常服裝內(nèi)可能含有的化學(xué)物質(zhì)我們要有所了解,盡量使用天然紡織品,避免使用或接觸有害物質(zhì),加強(qiáng)防護(hù)意識。家庭使用的防霉、防菌、防蟲劑應(yīng)放在小孩拿不到的地方,避免小孩把這類物質(zhì)放入口中;用防蟲劑等化學(xué)物質(zhì)處理過的服裝使用前應(yīng)在陽光下充分晾曬。如果發(fā)生問題不要驚慌,只要治療及時(shí),一般不會造成嚴(yán)重后果。
其次是“食”。食物是人類賴以生存和發(fā)展的基本物質(zhì)條件。所謂“民以食為天”,我們都深刻的認(rèn)識到食物的存在對于我們生命的重要意義。但是隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,食物安全卻存在著不可忽視的問題,社會對其也加以關(guān)注。因?yàn)槭澄锏陌踩粌H關(guān)系到每一位公民的生存健康權(quán)利,也關(guān)系著國家和社會的穩(wěn)定和發(fā)展。而現(xiàn)代食品工業(yè)就是一個(gè)充滿化學(xué)物質(zhì)的工業(yè),食物與化學(xué)存在著不可分割的聯(lián)系?;瘜W(xué)不僅為食物界增添了色彩,同時(shí)卻因?yàn)槿藗兊牟徽_利用,它也給人體健康帶來不良影響。
食物中的三大主要營養(yǎng)素是糖、脂肪和蛋白質(zhì)。在人體內(nèi),糖被氧氣氧化后,變成二氧化碳和水,同時(shí),這個(gè)反應(yīng)產(chǎn)生足夠的熱量,供人們進(jìn)行各種活動的需要,同時(shí)糖也是維護(hù)心臟和神經(jīng)系統(tǒng)具有正常生理功能的必需品。脂肪是組成人體的重要成分,脂肪的功能是供給人體熱量以維持體溫,使我們能進(jìn)行各種活動,它所提供的熱量超過糖和蛋白質(zhì),所以脂肪是人體不能缺少的。蛋白質(zhì)是對生命具有重要意義的分子,它是人類細(xì)胞原生質(zhì)的組成部分,人體組織的生長和修補(bǔ)都不能缺少蛋白質(zhì),人體每天還要排泄出不少蛋白質(zhì),因此我們每天必須進(jìn)食含蛋白質(zhì)豐富的食物。
而為了增強(qiáng)食品的營養(yǎng)成分,改善食品的品質(zhì)(使食品更具吸引人們的色、香、味),延長食品的保存期(即食品的防腐),以及為了食品加工的需要,往往要在食品中加入一定量的天然物質(zhì)或人工合成的化學(xué)物質(zhì),這類物質(zhì)統(tǒng)稱為食品添加劑(被稱為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂),比如:抗氧化劑(俗稱防腐劑)、增味劑和各類酶制劑等。
我們知道許多化學(xué)物質(zhì)是食物中不可缺少的成分,少了它,食物的質(zhì)量將會大減?;瘜W(xué)不僅與食物有著密切聯(lián)系,在漂白、增色、護(hù)色等方面也帶給了我們生活的許多色彩。但是近年來,由于對化學(xué)物質(zhì)的使用不當(dāng),化學(xué)的應(yīng)用也給我們帶來了許多傷痛。近年來由于化學(xué)物質(zhì)的加入而導(dǎo)致的食物安全事件屢見不鮮。為了商家的利益,三鹿奶粉事件,蘇丹紅食品事件,瘦肉精豬肉、染色饅頭等層出不窮,都是把人民群眾的生命健康棄之不顧的不良行為。
我們從各個(gè)例子中不難看出,在食物中加入化學(xué)物質(zhì)的前提是這種物質(zhì)能使食物能夠更進(jìn)一步的保證食物質(zhì)量,但是許多食物廠家都把這個(gè)宗旨忽視了,在他們的心目中只有經(jīng)濟(jì)效益,讓金錢沖昏了頭腦。于是他們就在食物中添加有毒物質(zhì),或者過量使用化學(xué)物質(zhì),導(dǎo)致傷人。要想解決這個(gè)問題還得從經(jīng)營者的素質(zhì)談起。國家應(yīng)該讓相關(guān)的部門組織好食品生產(chǎn)經(jīng)營者參加培訓(xùn),讓他們從服務(wù)人類出發(fā),再考慮經(jīng)濟(jì)效益,加大宣傳力度,提高生產(chǎn)經(jīng)營者的整體素質(zhì)。其次,有關(guān)部門要加大力度對生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行檢查監(jiān)督,讓他們無機(jī)可趁。如果監(jiān)督部門加大了力度,生產(chǎn)經(jīng)營者就不會如此膽大妄為,那么食物的安全在一定程度上也得到了相應(yīng)保證。再次,消費(fèi)者要提高消費(fèi)意識,不能什么東西都圖便宜,要再購買食品時(shí)看清楚必要的生產(chǎn)信息。這就是消費(fèi)者素質(zhì)的提高。沒有化學(xué)是不行的,但是由于各種原因讓化學(xué)威脅著我們的生命健康卻是萬萬不行的,我們要學(xué)會正確的看待化學(xué),讓他更好的為我們的生活提供服務(wù)。
第三個(gè)就是“住”。擁有一套寬敞舒適的居室,是許多人生活中夢寐以求的愿望。然而,卻有不少人經(jīng)過多年的辛勞,付出了巨大的代價(jià)實(shí)現(xiàn)了這一目標(biāo),滿懷喜悅住進(jìn)了裝修一新的房屋,他們的幸福感沒有維持多久,困擾甚至痛苦就隨之而來。原因?yàn)楹?原來是房屋裝修中產(chǎn)生的化學(xué)污染傷害了人們的身體健康,甚至有人付出了生命的代價(jià)。據(jù)中國裝飾協(xié)會環(huán)境監(jiān)測中心統(tǒng)計(jì),目前我國每年由于室內(nèi)空氣污染引起疾病以及死亡的人數(shù)是觸目驚心的。
房屋裝修化學(xué)污染來源:不合格或劣質(zhì)建筑材料和裝修材料再加上落后的施工工藝都是制造污染的源頭,比如人造板、墻布、墻紙、油漆和涂料、地磚、石材、塑膠管材、家具、化纖地毯等等。這些室內(nèi)裝飾材料會散發(fā)甲醛、苯類等有毒物質(zhì),這是造成室內(nèi)空氣污染的主要原因。居室中的這些有毒物質(zhì),將會引發(fā)包括呼吸道、消化道、血液、神經(jīng)內(nèi)科、視力等方面的30 多種疾病,而且這些有毒氣體的釋放期比較長,室內(nèi)甲醛的釋放期為3—15年,居室裝修后在短時(shí)間內(nèi)僅靠采取通風(fēng)措施難以根本消除甲醛等有害物質(zhì)的污染。
在居室裝修中,許多人不是注重實(shí)用,過于強(qiáng)調(diào)視覺效果,把居室裝飾得像一個(gè)展廳。其實(shí),裝修應(yīng)該把實(shí)用、健康、環(huán)保放在首位,樹立簡潔、質(zhì)樸的裝修理念,少使用人造材料,多利用自然元素。綠色設(shè)計(jì)必須重視對多功能環(huán)境、健康環(huán)境、生態(tài)環(huán)境的應(yīng)用研究;要知道絕大多數(shù)裝修材料都是有污染的,只不過是品質(zhì)不同而程度有所不同??梢哉f,裝修就必然產(chǎn)生污染,污染的程度往往與裝修工程量的大小有關(guān),所以要盡量避免過度裝修,并謹(jǐn)慎地從設(shè)計(jì)施工到建材與家具的選用各個(gè)環(huán)節(jié)加以考慮。選擇適合的環(huán)保材料,盡量使用裝修制品的成品,雇用專業(yè)裝修隊(duì),加強(qiáng)空氣流通以及延緩入住時(shí)間等手段都能有效避免居室化學(xué)污染對人體的影響。
最后一個(gè)是“行”。如今人們出行也離不開化學(xué),常用的交通工具諸如汽車,火車和飛機(jī)等都與化學(xué)息息相關(guān)。這里就以汽車為例簡單說明一下。
說到汽車,首先就說說汽車制造材料。隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,現(xiàn)代汽車制造材料的構(gòu)成,發(fā)生了較大的變化,高密度材料的比例下降,低密度材料有較大幅度的增加,可以說,從90年代開始,汽車材料向輕量化、節(jié)省資源、高性能和高功能方向發(fā)展。
長期以來,鋼鐵一直是構(gòu)成汽車的主要材料,在汽車用鋼中,合金鋼比例較高。國外不少汽車采用含cr、ni、mo等元素的結(jié)構(gòu)鋼和含co量很高的永磁材料,而這些元素的資源都較稀缺,節(jié)約合金資源成為指導(dǎo)汽車材料開發(fā)和應(yīng)用的方針之一。
目前德國科學(xué)家已經(jīng)成功地研制出“泡沫鋁”--將鋁粉和鈦氧化合物粉末相混成,填放到鋼皮制成的模型中,然后再把這充滿混合物的模型加熱到鋁的熔點(diǎn),這時(shí),氫氣會從氫化合物中分解而逸出,從而使熔化的鋁產(chǎn)生泡沫,當(dāng)鋼皮模型完全冷卻后,便形成了固體“泡沫鋁”。這種“泡沫鋁”具有整體結(jié)構(gòu),其質(zhì)量輕而均勻,強(qiáng)度比鋁更高,其外覆的鋼皮模型更增強(qiáng)了部件的強(qiáng)度和剛度。
為了提高汽車的安全性和可靠性,需要從設(shè)計(jì)上、制造上,特別是材料方面考慮。例如,提高汽車結(jié)構(gòu)材料的強(qiáng)度和韌性,使之更堅(jiān)固可靠,一旦發(fā)生撞車、翻車等交通事故時(shí),能最大限度地減輕損傷程度,保證人員的乘車安全。與此同時(shí),大力發(fā)展各種汽車用的具有特殊功能的材料,以提高汽車的自控能力,進(jìn)一步改善汽車的性能。汽車所用的材料,由于節(jié)省能源、節(jié)省資源、輕量化的需要而有所變化,新材料相繼被推出、應(yīng)用。在比較成熟的金屬材料中,鋼鐵材料和輕金屬材料也出現(xiàn)了新的發(fā)展趨勢。
其次是汽車能源。傳統(tǒng)汽車能源部外乎是汽油與柴油,但是因?yàn)榻倌陙砣祟愊蜃匀粺o限求的索取,地球資源已是頻臨節(jié)枯,簡單點(diǎn)講就是化學(xué)能源已經(jīng)被采掘殆盡了。所以我們面臨一大危機(jī),新能源問題。目前,一般的汽車使新能源汽車包括混合動力汽車、純電動汽車,太陽能汽車、燃料電池電動汽車、氫發(fā)動機(jī)汽車等各類別產(chǎn)品。
第三就是環(huán)保問題,其實(shí)汽車最先給人們帶來的污染是光化學(xué)污染,是由于汽油不完全燃燒產(chǎn)生co、nox、碳?xì)浠衔锏膹U氣,在空氣當(dāng)中的塵埃作用下發(fā)生一些列的化學(xué)反應(yīng),形成嚴(yán)重的污染。所以現(xiàn)在對汽車尾氣排放要求非常高?,F(xiàn)在除了可能出現(xiàn)光化學(xué)污染外,主要還是co2的排放導(dǎo)致全球變暖現(xiàn)象。
看完以上化學(xué)與“衣食住行”的聯(lián)系之后,可以明確的是化學(xué)確實(shí)能夠提供給我們一個(gè)良好的生活環(huán)境,但是有利必有弊,在運(yùn)用化學(xué)改善我們生活的同時(shí),化學(xué)的不良影響也會污染我們的生活。最關(guān)鍵的還是人們的化學(xué)安全意識,比如商家能夠?yàn)槿嗣裰?,不要違法使用化學(xué)制劑處理食品;人們出行盡量乘坐公共交通工具等。相信在使用得當(dāng)?shù)那闆r下,化學(xué)還是能夠進(jìn)一步改善我們的生活。但愿人類最后不要因?yàn)闉E用化學(xué)而自食惡果。
化學(xué)與生活論文篇十四
——諸巧慧藝術(shù)學(xué)院公共藝術(shù)1402 201411890220 文章摘要
霧霾問題是世界許多發(fā)達(dá)國家在城市發(fā)展過程中出現(xiàn)城市的問題,與化學(xué)工業(yè)相關(guān),什么是,怎樣解決,做一個(gè)簡單的介紹。
一、大氣污染-霧霾
霧霾,霧和霾的統(tǒng)稱。霧和霾的區(qū)別十分大。霾的意思是灰霾(煙霞)空氣中的灰塵、硫酸、硝酸等造成視覺程障礙的叫霾。霾與霧的區(qū)別在于發(fā)生霾時(shí)相對濕度不大,而霧中的相對濕度是飽和的(如有大量凝結(jié)核存在時(shí),相對濕度不一定達(dá)到100%就可能出現(xiàn)飽和)。
第一,二氧化硫、氮氧化物和可吸入顆粒物這三項(xiàng)是霧霾主要組成,前兩者為氣態(tài)污染物,最后一項(xiàng)顆粒物才是加重霧霾天氣污染的罪魁禍?zhǔn)祝鼈兣c霧氣結(jié)合在一起,讓天空瞬間變得陰沉灰暗。顆粒物的英文縮寫為pm,北京監(jiān)測的是細(xì)顆粒物(pm2.5),也就是直徑小于等于2.5微米的污染物顆粒。這種顆粒本身既是一種污染物,又是重金屬、多環(huán)芳烴等有毒物質(zhì)的載體。
第二,城市有毒顆粒物來源:首先是汽車尾氣。使用柴油的車子是排放。細(xì)顆粒物的“重犯”。使用汽油的小型車雖然排放的是氣態(tài)污染物,比如氮氧化物等,但碰上霧天,也很容易轉(zhuǎn)化為二次顆粒污染物,加重霧霾。
霧是由大量懸浮在近地面空氣中的微小水滴或冰晶組成的氣溶膠系統(tǒng),多出現(xiàn)于秋冬季節(jié)(這也是2013年1月份全國大面積霧霾天氣的原因之一),是近地面層空氣中水汽凝結(jié)(或凝華)的產(chǎn)物。霧的存在會降低空氣透明度,使能見度惡化,如果目標(biāo)物的水平能見度降低到1000米以內(nèi),就將懸浮在近地面空氣中的水汽凝結(jié)(或凝華)物的天氣現(xiàn)象稱為霧(fog);而將目標(biāo)物的水平能見度在1000-10000米的這種現(xiàn)象稱為輕霧或靄(mist)。形成霧時(shí)大氣濕度應(yīng)該是飽和的(如有大量凝結(jié)核存在時(shí),相對濕度不一定達(dá)到100%就可能出現(xiàn)飽和)。由于液態(tài)水或冰晶組成的霧散射的光與波長關(guān)系不大,因而霧看起來呈乳白色或青白色和灰色。霾是由空氣中的灰塵、硫酸、硝酸、有機(jī)碳?xì)浠衔锏攘W咏M成的。它也能使大氣渾濁,視野模糊并導(dǎo)致能見度惡化,如果水平能見度小于10000米時(shí),將這種非水成物組成的氣溶膠系統(tǒng)造成的視程障礙稱為霾(haze)或灰霾(dust-haze),香港天文臺稱煙霞(haze)。
按照國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(iso)下的定義,大氣污染通常是指由于人類活動和自然過程引起某種物質(zhì)進(jìn)入大氣中,呈現(xiàn)出足夠的濃度,達(dá)到了足夠的時(shí)間,并因此而危害了人體的舒適、健康和福利或危害了環(huán)境的現(xiàn)象。霧霾就屬于其中一種。
二、倫敦霧霾事件
1952年12月5日開始,倫敦連續(xù)數(shù)日空氣寂靜無風(fēng)。當(dāng)時(shí)倫敦冬季多使用燃煤采暖,市區(qū)內(nèi)還分布有許多以煤為主要能源的火力發(fā)電站。由于逆溫層的作用,煤炭燃燒產(chǎn)生的二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫、粉塵等氣體與污染物在城市上空蓄積,引發(fā)了連續(xù)數(shù)日的大霧天氣。
據(jù)史料記載,從12月5日到12月8日的4天里,倫敦市死亡人數(shù)達(dá)4000人。而在12月9日之后,由于天氣變化,毒霧逐漸消散,但在此之后兩個(gè)月內(nèi),有近8000人因?yàn)闊熿F事件而死于呼吸系統(tǒng)疾病。
目前,中國大部分地區(qū)(包括北京在內(nèi))被霧霾天氣籠罩,空氣污染嚴(yán)重。這種現(xiàn)象不僅會讓人不舒服,而且會影響人的健康,甚至?xí)?dǎo)致老人、兒童和患有呼吸道疾病的病人死亡。像我這個(gè)年紀(jì)的英國人對這種現(xiàn)象尤其感到不安,因?yàn)樗刮覀兓叵肫?952年英國倫敦發(fā)生那場的導(dǎo)致12000人喪生的煙霧事件。1952年,英國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段(人均gdp)與當(dāng)前的中國幾乎是一樣的,這絕非偶然??偨Y(jié)倫敦?zé)熿F災(zāi)害事件的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),研究倫敦和英國政府如何在事件發(fā)生之后如何改善空氣狀況,對于中國是大有裨益的。1952年12月的倫敦?zé)熿F事件持續(xù)了5天,空氣能見度最多只有幾米,有些地方只有一米。那一年,我剛開始上學(xué),找到路的唯一辦法是沿著路邊的柵欄和房屋走,根本看不清交通狀況。要想安全地過馬路,必須靠聽汽車的聲音來判斷。煙霧中夾雜著硫和煤煙污染帶來的難聞氣味。導(dǎo)致煙霧污染的直接原因是電廠和家庭使用的煤炭,汽車排放的尾氣也是原因之一。1952年倫敦?zé)熿F事件直接導(dǎo)致的傷亡人數(shù)是4000至6000人,其中很多都是兒童和患有呼吸道疾病的病人。單單這一傷亡人數(shù),就足以使這一事件成為國家災(zāi)難。倫敦?zé)熿F帶來的嚴(yán)重后果進(jìn)一步惡化了當(dāng)時(shí)的醫(yī)療條件,不是所有的傷亡人數(shù)都馬上得以統(tǒng)計(jì)。這場災(zāi)難是英國工業(yè)化進(jìn)程中忽視污染控制的后果,1952年也是英國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中工業(yè)占最大比例的一年,此后服務(wù)業(yè)所占比例逐漸提升。因此,不論是從人均收入來看,還是從工業(yè)結(jié)構(gòu)來看,當(dāng)時(shí)的英國和中國目前的處境十分相像。幾乎這一百年來,倫敦都因煙霧污染而出名。由于1952年倫敦?zé)熿F事件的后果非常嚴(yán)重,英國第一次開始采取嚴(yán)厲的污染控制措施。1954年通過了一部管制倫敦污染的特別法案,1956年通過了全英國適用的《清潔空氣法》。這些法案禁止了排放煙塵燃料的使用,提高了工業(yè)用煙囪的最低高度,規(guī)定了電站遷離城市等措施。同時(shí),英國政府還采取措施治理泰晤士河,那時(shí)的泰晤士河因?yàn)橛卸疚镔|(zhì)含量過高河水里已經(jīng)沒有魚了,在生物學(xué)上,泰晤士河已是一條“死河”,不慎掉入泰晤士河的人都要被送到醫(yī)院接種疫苗。因?yàn)閭惗氐奈廴締栴}非常嚴(yán)重,英國政府采取的這些措施并沒有獲得立竿見影的效果。1962年,還發(fā)生了一次更嚴(yán)重的煙霧事件,但是1962年的傷亡人數(shù)不及1952年。漸漸地,倫敦百年來的染黑建筑物的污染之罩,被慢慢摘去。解決嚴(yán)重的污染問題花費(fèi)了近十年,1962年之后,倫敦再沒有出現(xiàn)過那樣大規(guī)模的煙霧。治理措施的累積效應(yīng)非常顯著。最重要的是,再沒有出現(xiàn)1952年那樣的大面積人員傷亡了。倫敦的外觀得以改變。以前,清理那些建筑物的工作都沒有意義,因?yàn)榻ㄖ镆粫壕蜁晃廴尽,F(xiàn)在這些建筑物都變干凈了。魚兒回到了泰晤士河,在泰晤士河釣魚已經(jīng)成為大家的一個(gè)習(xí)慣。結(jié)論是什么呢?首先,英國為工業(yè)化付出了沉重的代價(jià),中國也一樣。中英兩國人民都以大規(guī)模的環(huán)境破壞為代價(jià)脫離了貧窮。其次,在英國,通過十年到二十年的努力,還是有可能轉(zhuǎn)變環(huán)境破壞帶來的后果。但是這一轉(zhuǎn)變并不會自發(fā)地發(fā)生。轉(zhuǎn)變的發(fā)生需要得到政府制定堅(jiān)決的政策,也需要公眾的支持。自由市場和小額投資并不能解決問題。自由市場放任了污染的發(fā)生,因?yàn)榍鍧嵓夹g(shù)通常比污染技術(shù)更貴,小額投資還會加劇污染。為了戰(zhàn)勝英國1952年的災(zāi)害,必須采取嚴(yán)厲的政府管制,并在清潔電站和工業(yè)上進(jìn)行高額投資??紤]到這可能是解決此類問題的唯一經(jīng)濟(jì)途徑,中國也需要走英國相同的路徑。希望在走上這一路徑前,中國不會遭遇像倫敦1952年那樣大規(guī)模的災(zāi)難。(譯自:2013年1月14日《環(huán)球時(shí)報(bào)》編譯:工信部國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作中心黃婧)
三、2013年底長三角霧霾
近期在長三角地區(qū)出現(xiàn)大范圍的霧霾,根本原因還是因?yàn)槟茉创罅渴褂?,工農(nóng)業(yè)的發(fā)展,交通運(yùn)輸?shù)冗^程中產(chǎn)生了大量的大氣污染物。再加上空氣對流少,使得大氣污染物長期停留在長三角地區(qū)上空,對人類健康,動植物等產(chǎn)生嚴(yán)重的傷害。在生活中,口罩和空氣凈化機(jī)成了銷售火爆品,醫(yī)院也明顯感到呼吸系統(tǒng)發(fā)病率大大提高,而且主要是老人小孩,病癥以哮喘、支氣管炎、咽喉炎居多。4日晚間,浙江省氣象臺將霾黃色預(yù)警信號升級為霾橙色預(yù)警信號,并提醒市民減少戶外活動。浙江省教育廳表示,由于近來多地出現(xiàn)了霧霾天氣,冬季戶外長跑活動將看天行事,根據(jù)天氣情況進(jìn)行調(diào)整—如果遇到重度霧霾天氣等空氣重度污染的日子,將叫停戶外鍛煉活動,如遇輕度霧霾天氣,也將適當(dāng)減少戶外體育鍛煉。
四、解決方式
1、堅(jiān)持開發(fā)發(fā)展使用各類大氣污染控制技術(shù)。例如消煙除塵技術(shù)有效的處理工業(yè)生產(chǎn),燃燒設(shè)備產(chǎn)生的有害粉塵。創(chuàng)新開發(fā)有效脫硫技術(shù),減少硫?qū)Υ髿獾奈廴?,減少酸雨的形成,當(dāng)然,脫硫的根本出路是改變能源結(jié)構(gòu),開發(fā)出更多的清潔能源,才能在根本上減少甚至消除各類廢氣對大氣的污染。還有汽車廢氣的凈化技術(shù),北京等大城市產(chǎn)生霧霾有一部分原因就是交通的發(fā)展,產(chǎn)生了大量的汽車,每日排放量對大氣的凈化就是很大的負(fù)擔(dān)。
2、在城市建設(shè)方面可以完善環(huán)境綠化系統(tǒng),完善大氣污染源監(jiān)控體系,合理規(guī)劃城市車輛行駛輛,工廠等污染源的位置等。
3、政府設(shè)立一定的城市污染罰款政策。收繳的罰款可以全部用于環(huán)境治理。設(shè)立合理的認(rèn)則機(jī)制,一個(gè)部門或者一個(gè)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)一個(gè)環(huán)境問題。
化學(xué)與生活論文篇十五
:本論文主要介紹了綠色化學(xué)的概念,綠色化學(xué)的特點(diǎn),綠色化學(xué)的原則和研究內(nèi)容,綠色化學(xué)對可持續(xù)發(fā)展的意義,綠色化學(xué)的發(fā)展趨勢。讓人們對綠色化學(xué)更加了解,更加重視。
通過對綠色化學(xué)的研究,我們可以知道綠色化學(xué)具有以下幾點(diǎn)特點(diǎn):
(1)從科學(xué)觀點(diǎn)看,綠色化學(xué)是對傳統(tǒng)化學(xué)思維方式的創(chuàng)新和發(fā)展;
(3)從環(huán)境觀點(diǎn)看,綠色化學(xué)是從源頭上消除污染,保護(hù)環(huán)境的
新科學(xué)和新技術(shù)方法。
當(dāng)然,僅僅知道綠色化學(xué)的含義和特點(diǎn),不能滿足我們對綠色化學(xué)的好奇,要了解綠色化學(xué)當(dāng)然離不開知道綠色化學(xué)的十二條原則和目前的研究重點(diǎn)。只有知道這些才能更好的了解綠色化學(xué),才能知道如何利用綠色化學(xué),才能把綠色化學(xué)的好處最大化,才能更好的為人類服務(wù)。
綠色化學(xué)的十二條原則:
(1)防止廢物的生成比在其生成以后再處理更好。
(2)設(shè)計(jì)的合成方法應(yīng)該使生成過程中所采用的原料最大限度的進(jìn)入產(chǎn)品之中;
(4)設(shè)計(jì)化工產(chǎn)品時(shí),必需使其具有高效,同時(shí)減少毒性;
(5)應(yīng)該盡可能避免使用溶劑、助劑,如果不可避免,也要選擇無毒無害的;
(6)合成方法必須考慮能耗對成本與環(huán)境的影響,應(yīng)該設(shè)法降低能耗,最好采用在常溫常壓下的合成方法。
(7)在技術(shù)可行和經(jīng)濟(jì)合理的前提下,要采用可再生資源代替消耗性資源;
(9)在合成方法中采用高選擇性的催化劑比使用化學(xué)計(jì)量助劑更優(yōu)越;
(11)進(jìn)一步開發(fā)分析方法,對危險(xiǎn)物質(zhì)在其生成以前就進(jìn)行在線監(jiān)測和控制;
(1)設(shè)計(jì)或重新設(shè)計(jì)對人類健康和環(huán)境更安全的化合物,這是綠色化學(xué)的關(guān)鍵部分;
(3)改善化學(xué)反應(yīng)條件、降低對人類健康和環(huán)境的危害,減少廢棄物的生產(chǎn)和排放。
知道了綠色化學(xué)的原則和研究內(nèi)容,那么我們的社會必須得大力發(fā)展綠色化學(xué),因?yàn)榫G色化學(xué)真的很有利于我們社會的發(fā)展。
了解了綠色化學(xué),我們是否想到了當(dāng)今社會的環(huán)境問題呢?當(dāng)今時(shí)代,人類的生活與化學(xué)息息相關(guān)。無論是衣、食、住、行,都離不開化學(xué)。同時(shí),對資源的開發(fā)利用成為了當(dāng)今社會面臨的制約經(jīng)濟(jì)發(fā)展、影響環(huán)境的重要因素。我們都知道,隨著工業(yè)化的大范圍普及,環(huán)境污染問題已經(jīng)到了不能再忽略的地步了。目前人類面臨著有史以來最嚴(yán)重的環(huán)境危機(jī)。當(dāng)前全球十大環(huán)境問題是:1)大氣污染;2)臭氧層破壞;3)全球變暖;4)海洋污染;5)淡水資源緊張和污染;6)土地退化和沙漠化;7)森林銳減;8)生物多樣性減少;9)環(huán)境公害;10)有化學(xué)品和危險(xiǎn)廢物。[4] 尤其我們發(fā)展中國家,化工生產(chǎn)需求很大,而對能源的二次回收利用的不夠直接造成的環(huán)境破壞遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他發(fā)達(dá)國家。這對我們的經(jīng)濟(jì)建設(shè)造成了巨大的負(fù)面影響。如何正確、有效地解決這個(gè)問題,是每一個(gè)中國人的責(zé)任。
從可持續(xù)發(fā)展的概念和原則以及綠色化學(xué)的含義、特點(diǎn)、研究內(nèi)容等來看,綠色化學(xué)對可持續(xù)發(fā)展有很重要的意義。要可持續(xù)發(fā)展,當(dāng)然離不開綠色化學(xué)。綠色化學(xué)是可持續(xù)發(fā)展的必由之路。只有通過綠色化學(xué)技術(shù),才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
從綠色化學(xué)的發(fā)展趨勢來看,綠色化學(xué)對可持續(xù)發(fā)展真的很重要,綠色化學(xué)技術(shù)是一個(gè)環(huán)保的技術(shù),它對環(huán)境有著重要的作用。綠色化學(xué)的利用很適合國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
為了實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,為了我們的未來,我國在制定經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)和政策時(shí),應(yīng)充分考慮環(huán)境問題,重視綠色化學(xué)在環(huán)境問題方面的作用。若經(jīng)濟(jì)政策既能帶來經(jīng)濟(jì)效益又不損害環(huán)境,它們就能促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。反之,如果可能帶來環(huán)境損失,就需要調(diào)整計(jì)劃,以便抵消這些損失。我們只有堅(jiān)持“經(jīng)濟(jì)建設(shè)、城鄉(xiāng)建設(shè)和環(huán)境建設(shè)同步規(guī)劃、同步實(shí)施、同步發(fā)展”的指導(dǎo)方針,才能實(shí)現(xiàn)人口、資源、環(huán)境與發(fā)展的良性循環(huán),給子孫后代創(chuàng)造更好的生存和發(fā)展條件。 我們應(yīng)該利用綠色化學(xué)這一偉大的產(chǎn)物。
通過化學(xué)與人類生活這一選修課,我們深深地知道了化學(xué)的重要性,我們應(yīng)該利用化學(xué),把化學(xué)的好處放大化。同時(shí),我們應(yīng)該重視綠色化學(xué)的發(fā)展。通過關(guān)于綠色化學(xué)的書籍,我們可以知道綠色化學(xué)除了在可持續(xù)發(fā)展和化學(xué)方面有影響外吧,它在生物技術(shù)等方面也有很重要的影響。因此,我們應(yīng)更加重視綠色化學(xué)。 開發(fā)和應(yīng)用綠色化學(xué)工藝,已成為現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)的發(fā)展趨勢和前沿技術(shù),是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。曾為人類文明做出過不可磨滅貢獻(xiàn)的有機(jī)化學(xué)化工,在21世紀(jì),依然面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。有機(jī)化學(xué)應(yīng)該發(fā)展“理想的”合成方法,即強(qiáng)調(diào)實(shí)用的,環(huán)境友好的,資源可持續(xù)利用的,它從簡單易得的原料出發(fā),在溫和的條件下經(jīng)過簡單的步驟,快速、高選擇性地轉(zhuǎn)化為目標(biāo)分子。這就需要化學(xué)家從理念、原理、方法等方面進(jìn)行改革和創(chuàng)新,原子經(jīng)濟(jì)性、手性合成、環(huán)境友好的“潔凈”的反應(yīng)介質(zhì)等綠色化學(xué)原理對有機(jī)化學(xué)化工的發(fā)展將有更重要的指導(dǎo)意義。而綠色化學(xué)有待在理論、實(shí)踐領(lǐng)域中進(jìn)行更深入的研究發(fā)展,其發(fā)展必然會推動人類社會的進(jìn)步,相信隨著科學(xué)的進(jìn)步和人們綠色意識的提高,人類賴以生存的地球環(huán)境會變得更加美好。
總的來說,綠色化學(xué)是偉大的,我們應(yīng)該學(xué)會利用它,讓它為我們創(chuàng)造一個(gè)美好的社會。
[1]仲崇立。 綠色化學(xué)導(dǎo)論 [m]。 北京化學(xué)工業(yè)出版社, 2008.8
[2]任仁,張敦信。 化學(xué)與環(huán)境 [m]。 北京化學(xué)工業(yè)出版社,2002.1
[3]胡常偉,李賢均。 綠色化學(xué)原理和應(yīng)用[m]。 北京中國石化出版社,2002
[4]閔思澤,胡英,戴立信等。 綠色化學(xué)技術(shù)[m]。 江西科學(xué)技術(shù)出版社,1995.
化學(xué)與生活論文篇十六
內(nèi)容摘要:隨著人們生活水平的提高,生活節(jié)奏的加快,越來越多的人對飲食提出了更新、更高的要求,他們想讓食品更方便、更多樣、更有風(fēng)味、更有營養(yǎng)、更加的高級,而為了滿足這些要求,僅僅利用我們的天然資源顯然是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,于是我們漸漸開始離不開食品添加劑了。
關(guān)鍵詞: 食品添加劑 食品安全 營養(yǎng)
正文:在日益經(jīng)濟(jì)化的社會中,各類非自然的新物質(zhì)層出不窮,人類在享受這美好的生活的同時(shí)也在注意著對自己身體好壞的東西。尤其是在人類每日必須的餐飲方面?!懊篮没鹜饶c,不添加任何防腐劑??”這句耳熟能詳?shù)膹V告語提醒著人們食品的安全,食品添加劑,是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或是天然物質(zhì)。食品添加劑是一種非營養(yǎng)物質(zhì),添加劑的種類按其來源可分為天然食品添加劑與化學(xué)合成食品添加劑兩大類。天然食品添加劑是利用動植物或微生物的代謝產(chǎn)物等為原料,經(jīng)提取所得的天然物質(zhì)?;瘜W(xué)合成食品添加劑是通過化學(xué)手段,使元素或化合物發(fā)生氧化、還原、縮合、聚合等合成反應(yīng)所得到的物質(zhì)。目前使用的大多屬于化學(xué)合成的食品添加劑。
響食物的攝入量,進(jìn)而導(dǎo)致多種營養(yǎng)素的缺乏。除此之外,食用過多的糖可能會導(dǎo)致心臟病、高血壓等疾病。對幼兒來說,可能會造成齲齒、近視、軟骨癥、消化道等疾病。這同樣對人的健康產(chǎn)生了極大的威脅。所以,有的時(shí)候使用一定的添加劑是有益的。
對健康產(chǎn)生影響,上述所說的各種食品添加劑當(dāng)然也不例外,所以,我們在使用食品添加劑時(shí)要適中,適當(dāng)。另一方面,食品添加劑的使用是人類飲食文化進(jìn)步的表征。食品工業(yè)越發(fā)展,人民生活水平越提高,使用食品添加劑品種也就越多。
天然品不等于安全,合成品不等于有毒。不要盲目迷信“純天然”食品。食品的優(yōu)劣,不能以所含成份是天然生成還是人工合成來衡量,天然物質(zhì)并非全部是無害的,人工合成物質(zhì)也并非都會有損健康。比如:人類食用的動植物,有些本身就含有有害的物質(zhì);歐美一些國家對我國的中草藥就不認(rèn)可;用于生產(chǎn)食品的油脂、調(diào)味品、面粉等原料本身就已經(jīng)含有合成防腐劑;人類大量服用的西藥都是合成化學(xué)品。使用的食品添加劑只要是符合國家標(biāo)準(zhǔn),就是安全的。超量使用,即使是天然的,也可能適得其反。
總之,在面對食品添加劑和食品安全的問題上,我們應(yīng)該用正確,科學(xué)的態(tài)度去認(rèn)識它們,合理、合法的使用食品添加劑,完善統(tǒng)一全面的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)檢測體系,加強(qiáng)食品安全的保障體系建設(shè)。由于,新的食品安全問題會不斷涌現(xiàn),因此,食品安全控制不是一朝一夕就能解決的,也不是單獨(dú)某一個(gè)部門能搞好的,而是一項(xiàng)需要多個(gè)政府部門共同負(fù)責(zé)的長期任務(wù)。目前,我國已經(jīng)加強(qiáng)了監(jiān)督解決食品安全問題的力度,在一些領(lǐng)域已經(jīng)取得了一定成績??梢灶A(yù)見,在政府以及社會各階層的共同努力下,食品安全問題能夠得以更好的解決。
化 學(xué) 與 健 康 論 文
測控與機(jī)電工程系 機(jī)電14-4班
裴鑫 1430304049
化學(xué)與生活論文篇十七
對于高中學(xué)生而言,高中化學(xué)是高考中比較重要的一門課程,其將會直接決定高考成績的好壞,為了更好的提高自身的化學(xué)知識水平,就需要注重高中化學(xué)知識的生活化應(yīng)用,將課堂所學(xué)知識與日常生活緊密的聯(lián)系在一起,這樣既能夠加深自己對化學(xué)知識的了解和掌握,而且還可以有效提高課堂學(xué)習(xí)效果,提高自身的化學(xué)素養(yǎng),為日后的學(xué)習(xí)、生活和工作奠定良好的基礎(chǔ)。
一、課堂內(nèi)容的生活化
在進(jìn)行高中化學(xué)知識學(xué)習(xí)過程中,由于許多化學(xué)公式、化學(xué)概念顯得枯燥與單調(diào),學(xué)習(xí)起來有一定的難度,從而高中化學(xué)課堂學(xué)習(xí)產(chǎn)生一定的抵觸情緒,不利于學(xué)生學(xué)習(xí)效果提升。此時(shí)就需要高中學(xué)生嘗試借助課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容的生活化來有效激發(fā)自身的學(xué)習(xí)興趣,從而有效加深他們對高中化學(xué)概念、化學(xué)公式的了解和掌握,有效提高自身的學(xué)習(xí)效果。例如在進(jìn)行《鐵的氧化與還原》這部分知識學(xué)習(xí)過程中,學(xué)生需要在教師的引導(dǎo)下搜集一些與課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容相關(guān)的生活現(xiàn)象。如將蘋果切開,放置一段時(shí)間后蘋果的切面會呈現(xiàn)出紅棕色,此時(shí)學(xué)生就可以探究為什么切開后的蘋果放置一段時(shí)間會變顏色呢?學(xué)生可以以小組的形式來對其進(jìn)行相互探究和交流,并對可能的誘發(fā)因素進(jìn)行梳理和
總結(jié)
,然后在教師的輔導(dǎo)下就可以非常清楚的掌握其所發(fā)生的化學(xué)原理。切開蘋果后,由于外皮保護(hù)不復(fù)存在,將會導(dǎo)致果瓤中的鐵元素直接與空氣中的氧發(fā)接觸并發(fā)生氧化反應(yīng),從而將鐵元素氧化成紅棕色fe2o3,這就是蘋果切開后放置一段時(shí)間變?yōu)榧t棕色的原因。因此,課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容的生活化,既能夠使學(xué)生對課堂所學(xué)知識有個(gè)更深入、更全面的了解和掌握,而且還可以促使學(xué)生在實(shí)際生活中對一些常見的化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行思考,從而有效提高學(xué)生的自主思考能力和探究能力,促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。
二、課堂實(shí)驗(yàn)的生活化
實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)課堂學(xué)習(xí)中比較常見的學(xué)習(xí)方式,通過開展課堂實(shí)驗(yàn)的生活化,既可以提高學(xué)生的動手操作能力,同時(shí)也可以加深學(xué)生對各種化學(xué)理論知識的了解和掌握,使學(xué)生更好的體驗(yàn)和感受各種化學(xué)現(xiàn)象,在提高學(xué)生化學(xué)邏輯抽象思維和形象思維能力的同時(shí),有效提高學(xué)生對課堂化學(xué)知識的掌握,并將其更好的應(yīng)用到日常生活之中。通常情況下,高中化學(xué)學(xué)習(xí)過程中,學(xué)生需要對課堂實(shí)驗(yàn)的生活化給予高度的重視,并結(jié)合生活化特點(diǎn)來對實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)進(jìn)行科學(xué)、合理的安排,從而有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生對身邊化學(xué)現(xiàn)象的辨識。例如,學(xué)生還可以從生活中收集一些材料來進(jìn)行簡易電池的自制實(shí)驗(yàn),這樣一來學(xué)生就可以通過生活化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)來進(jìn)一步了解和掌握生活中的化學(xué)現(xiàn)象,并通過課堂所學(xué)知識來解決生活中經(jīng)常遇到的化學(xué)問題和學(xué)習(xí),既能夠?qū)崿F(xiàn)對課堂所學(xué)知識的有效拓展,又能夠發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用,提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和化學(xué)實(shí)踐應(yīng)用能力。
三、
課外實(shí)踐活動的生活化
新課改明確提出要注重課堂
教學(xué)
與生活實(shí)踐活動的有效結(jié)合,因此高中學(xué)生在進(jìn)行化學(xué)知識學(xué)習(xí)過程中,要注重對自身生產(chǎn)、生活實(shí)踐意識的培養(yǎng),從而有效激發(fā)自身參與化學(xué)實(shí)踐活動的熱情和積極性,并能夠?qū)εc高中化學(xué)相關(guān)的生活問題作出科學(xué)、合理、正確的判斷。因此作為高中學(xué)生,要對課外實(shí)踐活動的生活化給予重視,由于實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),只有通過實(shí)踐活動的開展,才能夠有效加深學(xué)生對化學(xué)知識的了解和掌握,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容的有效延伸與升華。此外,在開展課外實(shí)踐活動生活化過程中,要盡可能的結(jié)合教材內(nèi)容來開展,從個(gè)更好的加深學(xué)生對化學(xué)知識的掌握和運(yùn)用,提高學(xué)生的化學(xué)綜合素養(yǎng)。例如,在對離子反應(yīng)相關(guān)知識學(xué)習(xí)過程中,通過學(xué)生之間的相關(guān)交流與討論后,學(xué)生可以掌握水壺中水垢的形成主要是由于在加熱條件下ca2+、mg2+、hco3-發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后得到caco3、mg(oh)2所致,隨后在通過如何除去水垢的課外實(shí)踐活動來使學(xué)生了解和掌握酸堿中和的原理,這樣的課外實(shí)踐活動生活化,既能夠使學(xué)生學(xué)會如何對生活中的現(xiàn)象進(jìn)行分析,而且還可以幫助他們養(yǎng)成用科學(xué)知識來解決生活問題的良好習(xí)慣。
四、課外作業(yè)的生活化
通常情況下,課外作業(yè)的主要目的是提高學(xué)生對課堂所學(xué)知識的了解和掌握,并對課堂教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行有效的拓展和延伸,從而有效提高學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)效果。因此,在進(jìn)行高中化學(xué)知識學(xué)習(xí)過程中,學(xué)生要對課外作業(yè)給予重視,并將作業(yè)內(nèi)容與日常生活緊密的聯(lián)系在一起,最好不要把作業(yè)內(nèi)容簡單的局限于教科書范圍內(nèi),要盡可能滿足課外作業(yè)的生活化要求,從而使學(xué)生更好的與社會生活相聯(lián)系。同時(shí),高中學(xué)生還需要意識到化學(xué)課外作業(yè)所具備的紐帶作用,其既能夠使學(xué)生對課堂所學(xué)知識進(jìn)行鞏固,而且還可以與學(xué)生的日常生活緊密聯(lián)系在一起。例如,學(xué)生可以在課后開展重金屬回收調(diào)查作業(yè),在活動中每一位學(xué)生都需要盡自己最大努力來完成自己的任務(wù),這樣既能夠使學(xué)生了解和掌握更多的化學(xué)知識,而且還可以提高學(xué)生的環(huán)保意識、衛(wèi)生意識及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。綜上所述,新課改明確提出要注重課堂教學(xué)與生活實(shí)踐活動的有效結(jié)合,因此高中學(xué)生在進(jìn)行化學(xué)知識學(xué)習(xí)過程中,要注重對自身生產(chǎn)、生活實(shí)踐意識的培養(yǎng),從而有效激發(fā)自身參與化學(xué)實(shí)踐活動的熱情和積極性,并能夠?qū)εc高中化學(xué)相關(guān)的生活問題作出科學(xué)、合理、正確的判斷。作為高中學(xué)生,在進(jìn)行高中化學(xué)知識學(xué)習(xí)過程中,要注重課堂內(nèi)容的生活化、課堂實(shí)驗(yàn)的生活化、課外實(shí)踐活動的生活化、課外作業(yè)的生活化,這樣既可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和積極性,而且還可以提高學(xué)生對化學(xué)知識的掌握和運(yùn)用,有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。