總結(jié)是一種思考的方式,它可以讓我們更深入地思考自己的行為和決策,從而不斷進(jìn)步和提高。寫(xiě)好心得體會(huì)需要一些技巧和方法。首先,要始終保持積極的思維態(tài)度,不論遇到什么樣的困難和挑戰(zhàn),都要保持樂(lè)觀的心態(tài)。其次,要善于觀察和思考,從自己的經(jīng)歷中提煉出有意義的收獲和思考。此外,還要注意語(yǔ)言的表達(dá)能力,用正確、準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔明了的語(yǔ)言來(lái)表達(dá)自己的心得體會(huì)。最后,要給予自己足夠的時(shí)間和空間,讓自己的思緒充分整理和回顧,這樣才能寫(xiě)出一篇較為完美的心得體會(huì)。如果你正在寫(xiě)心得體會(huì),可以參考以下范文,幫助你更好地完成作業(yè)。
冬至包餃子心得體會(huì)篇一
冬至是中國(guó)農(nóng)歷中的重要節(jié)氣,每年的12月21日或22日,太陽(yáng)達(dá)到北半球一年中的最低點(diǎn),這一天被稱為冬至。在我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗中,冬至是一個(gè)重要的節(jié)日,人們會(huì)在這一天以包餃子的形式迎接寒冷的冬季。近日,我也參與了包餃子迎冬至的活動(dòng),通過(guò)這次經(jīng)歷,我有了許多心得體會(huì)。
首先,包餃子迎冬至活動(dòng)增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。包餃子需要一起動(dòng)手,大家相互之間分工合作,協(xié)力完成任務(wù)。有的人負(fù)責(zé)和面,有的人負(fù)責(zé)切餡,有的人負(fù)責(zé)包制。每個(gè)人的角色都很重要,而我們之間的合作是密不可分的。在這個(gè)過(guò)程中,我們彼此信任,互相配合,在團(tuán)隊(duì)合作中收獲了快樂(lè)。這讓我意識(shí)到,在以后的工作和生活中,只有團(tuán)隊(duì)中的每個(gè)人都扮演好自己的角色,相互配合,才能取得更好的成就。
其次,包餃子迎冬至活動(dòng)激發(fā)了我們的創(chuàng)造力。包餃子的過(guò)程中,不僅可以嘗試各種不同的餡料搭配,還可以發(fā)揮創(chuàng)意,制作出形狀各異的餃子。有的同學(xué)包出了魚(yú)形、豬形、兔形的餃子,更有人包出了各種神態(tài)可愛(ài)的餃子。這不僅給我們帶來(lái)了樂(lè)趣,還展示了自己的想象力和創(chuàng)造力。我發(fā)現(xiàn)在解決問(wèn)題時(shí),激發(fā)創(chuàng)造力是非常重要的一點(diǎn),它可以幫助我們找到新的解決方案,提升自己的能力。
再次,包餃子迎冬至活動(dòng)培養(yǎng)了我們的耐心和細(xì)致。包餃子是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程,需要仔細(xì)地操作和耐心地等待。和面需要花費(fèi)一定的時(shí)間和力氣,切餡需要細(xì)心和耐心,包餃子更需要細(xì)致入微。每個(gè)餃子的巧妙包法都需要我們花費(fèi)大量時(shí)間和耐心去實(shí)現(xiàn)。這個(gè)過(guò)程讓我明白,成功需要耐心,需要全身心的投入。只有將每一個(gè)細(xì)節(jié)都做到位,才能包出完美的餃子。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,我們也需要耐心和細(xì)致,才能取得更好的成果。
最后,包餃子迎冬至活動(dòng)讓我們感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。作為中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,包餃子迎冬至活動(dòng)不僅寓意著團(tuán)聚、豐收和吉祥,更體現(xiàn)了中國(guó)人民對(duì)于一家人團(tuán)圓的向往和祝福。在包餃子的過(guò)程中,我們不僅感受到了中國(guó)傳統(tǒng)文化的底蘊(yùn),還感受到了傳統(tǒng)文化的魅力和深遠(yuǎn)影響。這使我更加熱愛(ài)中國(guó)傳統(tǒng)文化,也更加理解和珍惜我們的傳統(tǒng)文化。
總的來(lái)說(shuō),通過(guò)參與包餃子迎冬至活動(dòng),我深刻地體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,激發(fā)了創(chuàng)造力,培養(yǎng)了耐心和細(xì)致,同時(shí)也讓我更加熱愛(ài)和珍惜我們的傳統(tǒng)文化。這個(gè)活動(dòng)不僅讓我度過(guò)了一個(gè)愉快的冬至節(jié),更給我?guī)?lái)了諸多的收獲。我相信,通過(guò)類似的活動(dòng),我們的團(tuán)隊(duì)合作能力和個(gè)人的綜合素質(zhì)都會(huì)得到提升,為我們的未來(lái)鋪就一條堅(jiān)實(shí)的道路。
冬至包餃子心得體會(huì)篇二
冬至,陽(yáng)光最短的一天,也是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一。在這一天,許多人都會(huì)選擇包餃子來(lái)慶祝。而將包餃子的技藝傳承給孩子,不僅是傳統(tǒng)文化的延續(xù),更是家庭的溫暖情感的傳達(dá)。在家庭的小課堂中,教孩子包餃子,不只是一種手藝,更是一次親子互動(dòng)的機(jī)會(huì)。下面我將分享我在教孩子包餃子過(guò)程中的一些心得體會(huì)。
第二段:傳統(tǒng)文化的傳承
包餃子是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的一種手藝。隨著現(xiàn)代化的發(fā)展,許多傳統(tǒng)手藝逐漸式微。然而,當(dāng)我們將這些手藝傳承給孩子時(shí),不僅讓他們了解自己的傳統(tǒng)文化,更能培養(yǎng)他們對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)和保護(hù)意識(shí)。在冬至這個(gè)日子里,教孩子包餃子,可以讓他們感受傳統(tǒng)文化的魅力,讓他們明白家庭是傳統(tǒng)文化的延續(xù)者,從而激發(fā)他們對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣,讓傳統(tǒng)文化在他們心中生根發(fā)芽。
第三段:親子互動(dòng)的機(jī)會(huì)
教孩子包餃子不僅僅是一種手藝的傳授,更是一次親子互動(dòng)的機(jī)會(huì)。在包餃子的過(guò)程中,家人們相互配合,各自擔(dān)任不同的角色,父母指導(dǎo)孩子,兄弟姐妹互相協(xié)作,形成一個(gè)緊密的家庭團(tuán)結(jié)。孩子們?cè)趯W(xué)習(xí)的過(guò)程中不僅可以感受到家人的關(guān)心與愛(ài),更能學(xué)會(huì)與人合作,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。這種親子互動(dòng)不僅能夠讓孩子們獲得樂(lè)趣,更能夠培養(yǎng)他們的責(zé)任心和家庭意識(shí)。
第四段:培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力
在傳統(tǒng)的節(jié)日里,包餃子絕對(duì)是一項(xiàng)至關(guān)重要的技能。教孩子包餃子,除了傳授他們的是一種手藝外,更重要的是培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力。通過(guò)將食材包入餃子皮的過(guò)程,孩子們能夠鍛煉手眼協(xié)調(diào)能力,增強(qiáng)肌肉力量。同時(shí),包餃子的過(guò)程是一個(gè)需要耐心和細(xì)心的過(guò)程,教會(huì)孩子們專注和細(xì)致地完成每一個(gè)步驟,培養(yǎng)他們的注意力和觀察力。
第五段:傳遞家庭溫暖的情感
教孩子包餃子在于傳遞家庭溫暖的情感。當(dāng)一個(gè)家庭圍在一起包餃子時(shí),不僅能夠營(yíng)造出溫馨的氛圍,更能夠增進(jìn)家庭成員之間的感情。在包餃子的過(guò)程中,父母與孩子們相互傳遞著關(guān)愛(ài)與關(guān)心,每當(dāng)孩子們包好一個(gè)餃子時(shí),面對(duì)餃子的微笑可以清晰地感受到孩子們內(nèi)心的成就感和滿足感,這種溫暖的情感將成為家庭中珍貴的回憶。
結(jié)尾:
教孩子包餃子是一次既有趣又有意義的活動(dòng)。不僅能夠讓孩子們接觸到傳統(tǒng)文化,更能培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。在包餃子的過(guò)程中,我們可以給孩子們傳遞家庭溫暖的情感。因此,在冬至這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日里,為什么不帶著孩子們一起包餃子呢?讓我們通過(guò)傳承和分享,讓中國(guó)傳統(tǒng)文化在家庭中得以延續(xù),讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中感受到家庭的溫暖和愛(ài)意。
冬至包餃子心得體會(huì)篇三
冬至是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是一個(gè)重要的節(jié)氣。在冬至這天,家庭通常會(huì)帶著孩子一起包餃子,既可以增進(jìn)親子間的感情,又可以傳承中華民族的美食文化。我在今年的冬至之際帶著孩子一起包餃子,給我們的日常生活帶來(lái)了很多樂(lè)趣。通過(guò)這次活動(dòng),我深刻體會(huì)到了冬至包餃子的重要意義和價(jià)值。
首先,冬至包餃子可以增進(jìn)親子間的感情。在忙碌的日常生活中,我常常不能和孩子好好相處。而冬至這一天,我們可以一起坐在餐桌前,一邊聊天一邊包餃子。孩子可以借此機(jī)會(huì)向我傾訴心聲,我也可以借此機(jī)會(huì)與孩子交流感受。一起包餃子的過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)孩子變得非常開(kāi)朗,他們互相幫助,開(kāi)心地笑著。我們相互之間的溝通和理解也更加深入,增進(jìn)了親子間的感情。
其次,冬至包餃子是一種傳統(tǒng)的文化體驗(yàn)。中國(guó)人民歷來(lái)注重家庭團(tuán)聚和傳統(tǒng)文化的傳承。包餃子是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,很多人家都會(huì)進(jìn)行這一活動(dòng)。通過(guò)包餃子,我可以將中國(guó)傳統(tǒng)文化傳遞給孩子們,讓他們體驗(yàn)到傳統(tǒng)的樂(lè)趣。我告訴他們冬至包餃子的起源和寓意,讓他們明白這背后所蘊(yùn)含的文化價(jià)值。孩子們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化表現(xiàn)出了極大的興趣,他們主動(dòng)去了解和學(xué)習(xí),對(duì)于我們家庭的文化傳承起到了積極的作用。
再次,冬至包餃子培養(yǎng)了孩子們的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。包餃子需要?jiǎng)邮秩嗝鎴F(tuán)、包餡料,孩子們可以親自動(dòng)手參與其中。他們?cè)诎溩拥倪^(guò)程中,學(xué)會(huì)了溝通和合作,提高了動(dòng)手能力和動(dòng)手協(xié)調(diào)能力。而包餃子的制作過(guò)程也需要一定的創(chuàng)造力,孩子們可以根據(jù)自己的喜好和想象來(lái)制造自己獨(dú)特的餃子形狀。這種動(dòng)手能力和創(chuàng)造力的培養(yǎng)對(duì)孩子的成長(zhǎng)非常重要,可以促使他們更好地適應(yīng)未來(lái)的社會(huì)生活。
最后,冬至包餃子培養(yǎng)了孩子們的責(zé)任感。在包餃子之前,我給孩子們講解了衛(wèi)生和食品安全的重要性,教育他們要保證餃子的衛(wèi)生和質(zhì)量。孩子們對(duì)此非常重視,他們自覺(jué)地洗手、戴上口罩,認(rèn)真完成每一道食品加工的工作。他們還會(huì)主動(dòng)查看餃子是否煮熟,并負(fù)責(zé)擺放餃子的盤(pán)子和調(diào)料。通過(guò)這次活動(dòng),孩子們不僅增長(zhǎng)了知識(shí),還學(xué)會(huì)了承擔(dān)責(zé)任和注重細(xì)節(jié),培養(yǎng)了他們的責(zé)任感。
總之,冬至教孩子包餃子是一個(gè)有意義的活動(dòng)。通過(guò)這次活動(dòng),我與孩子們?cè)鲞M(jìn)了感情,傳承了傳統(tǒng)文化,培養(yǎng)了他們的動(dòng)手能力和責(zé)任感。我在活動(dòng)中體會(huì)到了冬至包餃子的重要意義和價(jià)值,這種方式不僅豐富了我們的生活,也有助于孩子們的成長(zhǎng)。我相信,未來(lái)的冬至,我們依然會(huì)一起包餃子,繼續(xù)享受這份親子時(shí)光。
冬至包餃子心得體會(huì)篇四
冬至是中國(guó)傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一,也是全年最短的白天。為了讓學(xué)生們感受到中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力,我校決定在冬至這天舉辦包餃子的活動(dòng)。在這次活動(dòng)中,我不僅學(xué)到了包餃子的技巧,還感受到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,收獲了豐富多彩的經(jīng)驗(yàn)和珍貴的友誼。
第一段:準(zhǔn)備工作
作為學(xué)生會(huì)成員,我參與了冬至包餃子活動(dòng)的籌備工作。在活動(dòng)開(kāi)始前,我們細(xì)心地準(zhǔn)備了食材、器具和材料。在課堂上,我們還討論了包餃子的技巧和經(jīng)驗(yàn)。為了讓全校學(xué)生都能參與進(jìn)來(lái),我們將活動(dòng)劃分成了不同的組別,并根據(jù)不同年級(jí)安排了相應(yīng)的導(dǎo)師。
第二段:包餃子的過(guò)程
在活動(dòng)當(dāng)天,學(xué)生們興致高漲地聚集在操場(chǎng)上。每個(gè)組別都有一個(gè)老師給大家講解包餃子的技巧??粗蠋熿`巧地包好一個(gè)個(gè)餃子,我們覺(jué)得自己好像也能做到。然而,當(dāng)我們把粘稠的面團(tuán)搞得到處都是時(shí),才發(fā)現(xiàn)包餃子并不像看上去那么容易。但是,我們沒(méi)有氣餒,相互幫助,不斷練習(xí),終于掌握了基本的技巧。慢慢地,我們的餃子開(kāi)始有了形狀,雖然不太規(guī)整,但是都有我們的心意。
第三段:團(tuán)隊(duì)合作的重要性
包餃子的過(guò)程讓我深刻體會(huì)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性。一個(gè)人的力量總是有限的,但是當(dāng)大家齊心協(xié)力時(shí),問(wèn)題總能迎刃而解。在活動(dòng)中,我們相互配合,分工合作,讓隊(duì)伍更加有序。有的同學(xué)擅長(zhǎng)搟皮子,有的擅長(zhǎng)包餡料,大家各顯其能,形成了默契的團(tuán)隊(duì)。我們?cè)诎溩拥耐瑫r(shí),也享受到了團(tuán)隊(duì)合作的樂(lè)趣,這也使我更加意識(shí)到團(tuán)結(jié)合作的重要性。
第四段:收獲與體驗(yàn)
活動(dòng)結(jié)束后,我發(fā)現(xiàn)自己不僅學(xué)會(huì)了包餃子的技巧,還收獲到了更多。首先,我學(xué)會(huì)了尊重和感激各個(gè)職業(yè)的人?;顒?dòng)中,廚師們細(xì)心地教導(dǎo)我們包餃子的技巧,老師和志愿者們辛苦地為我們準(zhǔn)備食材,他們的付出和細(xì)心讓我深受感動(dòng)。其次,我學(xué)會(huì)了堅(jiān)持不懈。一開(kāi)始,包餃子的過(guò)程并不容易,但是我們沒(méi)有輕易放棄,不斷嘗試,最終取得了餃子的成果。最重要的是,我收獲了珍貴的友誼。在包餃子的過(guò)程中,我和同學(xué)們相互幫助,相互鼓勵(lì),結(jié)下了深厚的友誼,這是我參與活動(dòng)的最大收獲。
第五段:總結(jié)
通過(guò)這次冬至包餃子的活動(dòng),我學(xué)到了許多知識(shí),也得到了很多成長(zhǎng)。包餃子不僅僅是一種技能,更是一種心靈的交流和傳遞。團(tuán)隊(duì)合作的經(jīng)驗(yàn)讓我更加堅(jiān)信,團(tuán)結(jié)合作是我們共同前進(jìn)的動(dòng)力。這次活動(dòng)不僅增進(jìn)了同學(xué)們之間的關(guān)系,也讓我們更加了解和尊重中國(guó)傳統(tǒng)文化。在未來(lái),我會(huì)更加珍惜每個(gè)與團(tuán)隊(duì)合作的機(jī)會(huì),努力做到更好,讓自己在團(tuán)隊(duì)中取得更多的成就。
冬至包餃子心得體會(huì)篇五
冬至是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日, 每年冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。今年的冬至這一天正好是星期三,中午放學(xué)后,我和媽媽到舅媽家過(guò)冬至——吃餃子。
我們來(lái)到舅媽家 ,首先,我和媽媽、弟弟文斌、 舅媽一起把早就準(zhǔn)備好的韭菜用刀切成一小段一小段的餡,放上各種調(diào)料和鹽,把餡子調(diào)好,放在一邊備用。然后又拿來(lái)和面的盆子盛了一些面粉,然后讓我開(kāi)始體驗(yàn)和面,舅媽一邊給面粉里加水,一邊讓我的兩只小手在面粉里來(lái)回?cái)嚢?,舅媽又教了我一些和面的技巧,在舅媽的幫助下,不一?huì)兒面粉就被我和成了一個(gè)小面團(tuán),這時(shí),媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“陽(yáng)陽(yáng),你的臉上跟小花貓一樣了,真好玩”,我照了照鏡子,舅媽、弟弟文斌和我也忍不住哈哈大笑了起來(lái)。
和好面后,舅媽又在板子上把面揉了揉,然后開(kāi)始用刀把面切成一塊一快的放到面盆里備用,舅媽拿出一塊面團(tuán)揉成圓餅的形狀,在中間挖一個(gè)洞,用手轉(zhuǎn)著圈撤了幾圈,然后把面圈斷開(kāi),在板子上來(lái)回搓了搓,接著我又照著舅媽的樣子體驗(yàn)了一下,舅媽還夸我做得還挺有模有樣的。
面搓好后,舅媽又開(kāi)始教我把面切成小面快,準(zhǔn)備搟皮用,不一會(huì)兒小面快切好了,我迫不及待地拿起一小塊面團(tuán),笨手笨腳地?fù){起皮來(lái)。不知怎么搞的,餃子皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓,一會(huì)兒像小雞一樣兩頭翹,就是搟不圓。還粘手。于是,我問(wèn)媽媽:“為什么您搟的餃子皮又圓又不粘手呢?”媽媽聽(tīng)了說(shuō):“把它翻過(guò)來(lái),背面上沾上點(diǎn)面粉,搟皮就不會(huì)沾手了?!蔽艺罩鴭寢屨f(shuō)的樣子搟了一個(gè),果然不粘手了。
搟完皮,接下來(lái)就要包餃子了。媽媽叫我用小勺子挖了一點(diǎn)餡,把放上餡的皮托在手上,再用大拇指和食指將放上餡的皮一捏,一個(gè)餃子誕生了??墒?,我捏的餃子不像餃子,倒像一條小船。包第二個(gè)餃子的時(shí)候,我有了上次的經(jīng)驗(yàn),又學(xué)著媽媽的樣子,終于包好了。這次一看,還真有點(diǎn)像餃子了,過(guò)了大約半個(gè)多小時(shí),在我們大家的努力下,餃子終于包完了。下餃子開(kāi)始了,等鍋里的水煮沸以后,我看見(jiàn)舅媽把餃子一個(gè)一個(gè)的下到鍋里,蓋上鍋蓋,等水開(kāi)了后,用勺子順著鍋邊攪了幾下,等餃子都浮到水面上時(shí),餃子就該出鍋了。我吃著自己動(dòng)手包的餃子,心里美滋滋的,別提有多高興了。我不由自主的想起了一句東冬至諺語(yǔ)“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃?!?BR> 這個(gè)冬至過(guò)的真有意思,我喜歡這一天。
冬至包餃子心得體會(huì)篇六
冬至是中國(guó)農(nóng)歷中重要的節(jié)日之一,也是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一。冬至這一天,學(xué)校組織了一次特別的活動(dòng),讓我們感受到了濃濃的中國(guó)傳統(tǒng)文化氛圍。我非常榮幸能夠參加學(xué)校舉辦的包餃子活動(dòng),并從中獲得了許多收獲和體會(huì)。
第一段:迎接冬至的喜悅
冬至這天,我早早地來(lái)到學(xué)校。整個(gè)校園里洋溢著濃濃的節(jié)日氣氛,門(mén)口懸掛著鮮艷的紅燈籠,操場(chǎng)上擺放著各種裝飾品,校園里充滿了歡聲笑語(yǔ)。于是,我迫不及待地加入了包餃子的隊(duì)伍中。隊(duì)伍里的同學(xué)們都忙著準(zhǔn)備餃子的材料,有的和面,有的拍餡。整個(gè)過(guò)程充滿了歡樂(lè)和團(tuán)結(jié)的氛圍。
第二段:學(xué)習(xí)包餃子的技巧
包餃子是一門(mén)技術(shù)活,但也是一項(xiàng)有趣的活動(dòng)。我們有幸請(qǐng)來(lái)了一位包餃子高手來(lái)給我們示范。他一邊講解著包餃子的技巧,一邊包起了餃子。首先,他演示了和面的過(guò)程,講解了比例和計(jì)算方法。然后他教會(huì)了我們?nèi)绾伟粋€(gè)形狀美觀、餡料鮮美的餃子。他說(shuō):“要注意用力均勻,烹飪時(shí)火候要把握好?!蔽覀冋J(rèn)真地聽(tīng)著,努力地學(xué)著,而且在老師的指導(dǎo)下,漸漸地掌握了包餃子的技巧。
第三段:品味勞動(dòng)的甘甜
包餃子的過(guò)程雖然有些繁瑣,但在勞動(dòng)中大家都體會(huì)到了樂(lè)趣。我們互相幫助,共同完成每一道工序。我負(fù)責(zé)搟皮,同學(xué)們則負(fù)責(zé)包餡。當(dāng)一道道餃子慢慢成型,滿滿的一盤(pán)都是我們辛勤勞動(dòng)的成果時(shí),我們備受鼓舞。更令人開(kāi)心的是,我們可以一邊包餃子一邊聊天,互相交流生活中的點(diǎn)滴和趣事。在忙碌而有序的氛圍中,大家都收獲了滿滿的快樂(lè)和成就感。
第四段:感受中華傳統(tǒng)文化的魅力
包餃子這項(xiàng)活動(dòng)不僅僅是一次簡(jiǎn)單的技術(shù)實(shí)踐,更是對(duì)中華傳統(tǒng)文化的一次親身體驗(yàn)。我們了解到,包餃子在中國(guó)有著悠久的歷史,是中國(guó)人民的傳統(tǒng)習(xí)俗之一。在中國(guó)農(nóng)歷中,冬至這一天是人們團(tuán)圓和感恩的日子。通過(guò)這次包餃子活動(dòng),我們感受到了傳統(tǒng)文化的魅力,增進(jìn)了對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的理解和認(rèn)同。更重要的是,我們也從中體會(huì)到了傳統(tǒng)文化的價(jià)值和作用。
第五段:冬至包餃子的心得體會(huì)
這次冬至包餃子活動(dòng)給了我很多的啟示和收獲。首先,我意識(shí)到勞動(dòng)具有寶貴的教育意義,讓我明白了勞動(dòng)的甘甜。其次,我感受到了傳統(tǒng)文化的魅力,思考了中華傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)展。最后,通過(guò)與同學(xué)的合作和交流,我對(duì)團(tuán)隊(duì)合作和溝通有了更深刻的理解。冬至包餃子活動(dòng)是我成長(zhǎng)道路上的一次珍貴的經(jīng)歷,我將會(huì)牢記并傳承下去。
在這次冬至包餃子的活動(dòng)中,我度過(guò)了一個(gè)充實(shí)而愉快的日子。通過(guò)勞動(dòng),我感受到了快樂(lè)和收獲,也領(lǐng)略到了傳統(tǒng)文化的魅力。相信這種經(jīng)歷將會(huì)成為我成長(zhǎng)道路上的一片美好的記憶。
冬至包餃子心得體會(huì)篇七
冬至,是中國(guó)農(nóng)歷中的一個(gè)重要節(jié)氣,也是中國(guó)人傳統(tǒng)的節(jié)日之一。在這個(gè)特殊的日子里,許多家庭都會(huì)聚在一起包餃子慶祝。作為中國(guó)文化的瑰寶之一,餃子不僅給我們帶來(lái)美食的愉悅,更承載著豐富的象征意義。最近,我和家人一起教孩子包餃子,不僅享受了美食的樂(lè)趣,更收獲了許多關(guān)于傳統(tǒng)文化的心得體會(huì)。
首先,包餃子是一次親子互動(dòng)的美好時(shí)刻。在忙碌的現(xiàn)代社會(huì)中,家長(zhǎng)與孩子之間的交流時(shí)間越來(lái)越少。冬至這個(gè)節(jié)日為我們提供了一個(gè)難得的機(jī)會(huì),讓家人團(tuán)聚在一起,共同參與包餃子的過(guò)程。在廚房里,孩子們熟悉了食材,學(xué)習(xí)了如何揉面、包餡、制作餃子。他們小小的手巧妙地捏出了一個(gè)個(gè)形狀各異的餃子。這一過(guò)程不僅增強(qiáng)了家庭成員之間的感情,也培養(yǎng)了孩子們的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。
其次,包餃子讓孩子體會(huì)到了傳統(tǒng)文化的魅力。作為中國(guó)傳統(tǒng)的美食之一,餃子歷史悠久,淵源流長(zhǎng)。從解放的手續(xù),到年輕人翻新的時(shí)尚口味,餃子的變化豐富多樣。將這種傳統(tǒng)的文化元素傳遞給孩子們,不僅有助于培養(yǎng)他們的民族自豪感,也能讓他們更好地了解和尊重中國(guó)的傳統(tǒng)文化。在包餃子的過(guò)程中,我們向孩子們講解了餃子的傳統(tǒng)象征意義——褒貶世間事。正月初一,一家人齊聚一堂,吃上一口包含著美好寓意的餃子,代表了一家人的團(tuán)聚和幸福。
第三,包餃子是培養(yǎng)孩子動(dòng)手能力和創(chuàng)造力的絕佳機(jī)會(huì)。冬至是冬季的最后一天,也是寒冷的季節(jié)里最為寒冷的日子。為了慶祝這個(gè)特殊的日子,很多人都會(huì)包餃子。餃子的制作過(guò)程需要將各種食材混合并揉面,然后巧妙地包入餃子皮中。要想包出一個(gè)個(gè)形狀美觀、餡料飽滿的餃子,孩子們必須動(dòng)手進(jìn)行操作,感受到面團(tuán)在手中的變化和餃子皮的柔韌性,鍛煉手部肌肉。而在包餃子的過(guò)程中,孩子們也會(huì)發(fā)揮自己的創(chuàng)造力,在餡料的選擇和形狀的設(shè)計(jì)上給予自己的見(jiàn)解,創(chuàng)造出屬于自己的餃子。
第四,包餃子是教育孩子團(tuán)隊(duì)合作和分工的機(jī)會(huì)。在包餃子的過(guò)程中,家庭成員需要相互協(xié)作才能完成任務(wù)。孩子們會(huì)從小事中學(xué)會(huì)寬容和理解,在合作中體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的力量。有的人負(fù)責(zé)揉面,有的人負(fù)責(zé)切餡,還有人負(fù)責(zé)包餃子。每個(gè)人都發(fā)揮著自己的作用,彼此配合,使得包餃子的過(guò)程更加順利。這樣的團(tuán)隊(duì)合作和分工,培養(yǎng)了孩子們的合作意識(shí)和責(zé)任感,對(duì)他們的成長(zhǎng)大有裨益。
最后,包餃子是享受美食的時(shí)刻。包餃子的成果最終是享受美味的餃子。當(dāng)餃子蒸熟,散發(fā)出濃郁的香味時(shí),每個(gè)人都無(wú)法抵擋它所帶來(lái)的誘惑。我們享受著餃子的美食,品味著家人間的情誼。這些餃子不僅是滋養(yǎng)身體的食物,更是一種親情和團(tuán)圓的象征。在分享飯菜的同時(shí),家人之間的交流和互動(dòng)也變得更加愉快。
通過(guò)包餃子的過(guò)程,我們不僅能夠品味美食,還能夠感受家人之間的溫暖和團(tuán)結(jié),體會(huì)到傳統(tǒng)文化的魅力,培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力,教育他們團(tuán)隊(duì)合作和分工的重要性。這樣的活動(dòng)讓孩子們更好地了解中國(guó)傳統(tǒng)文化,也為他們的成長(zhǎng)積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和成果。所以,冬至教孩子包餃子的心得體會(huì)是多方面的,各個(gè)方面都對(duì)孩子們的成長(zhǎng)有著積極的影響。我們應(yīng)該珍惜這樣的傳統(tǒng)活動(dòng),讓我們的孩子在親情、情感與文化的熏陶下茁壯成長(zhǎng)。
冬至包餃子心得體會(huì)篇八
今天是星期六,我問(wèn)媽媽今天是什么好日子,要包餃子,我好奇的問(wèn),媽媽說(shuō):“今天是冬至呀!”哦,冬至要吃餃子的,我給忘了。
我對(duì)媽媽說(shuō)我也想要學(xué)習(xí)包餃子,媽媽說(shuō):“好啊!不過(guò)你一定要小心?!蔽艺f(shuō):“知道了,”我看著媽媽的樣子,先搟皮,再把皮拿在手里,然后把肉餡放在皮上。最后在把中間捏在一起,再把兩邊捏在一起,這樣餃子就包好了,我看著自己包好的餃子非常高興,大聲喊到餃子包好了,媽媽看到我包的.餃子大笑,說(shuō)分明是一個(gè)包子,不像是個(gè)餃子。我有點(diǎn)氣餒,不過(guò)我又不甘心的再做了幾個(gè),一個(gè)比一個(gè)好,這下媽媽開(kāi)始表?yè)P(yáng)我了,我心里也就樂(lè)開(kāi)了花。
餃子剛上桌,我忙嘗了一口,說(shuō):“真鮮啊!”吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。
冬至包餃子心得體會(huì)篇九
今天是星期天,正好也是冬至,是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,據(jù)說(shuō)今天是全年中白天最短,夜晚最長(zhǎng)的一天,也是最冷的一天。今天是吃餃子的節(jié)日。
我一手拿小面團(tuán)兒,一手拿檊杖按照媽媽教我的方法。
一開(kāi)始總搟不好,厚薄不均勻,媽媽說(shuō):“搟的不錯(cuò),一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步。”在媽媽的鼓勵(lì)下,我做的越來(lái)越好,我搟面皮,媽媽包餃子,一會(huì)兒,我們就包好了。
媽媽像變魔術(shù)一樣,很快就從廚房端出熱氣騰騰的餃子,聞一下,“真香啊!”
遺憾的是,爸爸由于單位上有事情,中午不能和我們一起吃餃子,媽媽說(shuō)等爸爸晚上回來(lái)再給爸爸包。
冬至包餃子心得體會(huì)篇十
今天是冬至,是24節(jié)氣中重要的一個(gè)節(jié)氣。這天是一年中白天最短,夜晚最長(zhǎng)的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說(shuō)這個(gè)風(fēng)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來(lái)的。
今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午,我和母親先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干,用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過(guò)了碗,他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在母親的指導(dǎo)下開(kāi)始了準(zhǔn)備工作之一——和面。我一邊用左手加水,一邊用右手和面。不一會(huì)兒,干干的面成了一個(gè)個(gè)小濕面團(tuán)。我又左右手開(kāi)攻把面往一個(gè)方向揉終于和成了一個(gè)大面團(tuán)。母親高興地說(shuō):“兒子,你學(xué)會(huì)和面了!”
在母親的鼓勵(lì)下,我又拿了兩個(gè)雞蛋打在碗里,我一敲它就碎了,黃澄澄的蛋黃流了出來(lái)。我拿著筷子使勁攪拌,母親在鍋里放上了油,我倒了進(jìn)去,用筷子攪拌了一下就好了。原來(lái)雞蛋就是這樣炒出來(lái)的呀!
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨,母親在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調(diào)好了餡。準(zhǔn)備包餃子了,母親搟皮,我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上,用勺子把先放到中間,再兩面對(duì)折,把邊捏嚴(yán)實(shí)就好了。看著母親包的餃子又圓又鼓,我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包了十來(lái)個(gè)??粗麄円粋€(gè)個(gè)站好隊(duì)排在那里,好像要急著下鍋呢!
鍋里的水等得不耐煩了,咕咚咕咚翻起了滾兒。我和母親把餃子一個(gè)個(gè)放到水里,蓋上鍋蓋,等了幾分鐘水開(kāi)了,餃子也在快樂(lè)的跳舞。母親說(shuō):“接一勺涼水倒進(jìn)去,等水開(kāi)了,餃子就可以出鍋了。”于是我就依照這樣,餃子被我盛到了盤(pán)子里。
吃著自己包的餃子真香??!
冬至包餃子心得體會(huì)篇十一
每年冬至節(jié)氣來(lái)臨的.時(shí)候,媽媽就會(huì)說(shuō)起這么一句諺語(yǔ):“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”,呵呵。今年冬至我們學(xué)校組織了一次令人興奮的活動(dòng),就是所有師生一起動(dòng)手包餃子。因?yàn)槲覀円H手包餃子過(guò)冬至,也讓今年的冬至顯得很特別,所有的同學(xué)內(nèi)心都有一種按捺不住的激動(dòng)!
“同學(xué)們都去洗手去!”隨著老師的一聲吆喝,我們都?xì)g呼起來(lái)?!翱?!你拿香皂!”“好好好!”同學(xué)們彼此嚷嚷著。我們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下有秩序的以最快最干凈的方法,洗干凈了小手。
洗完手之后,老師指揮我們分成了兩個(gè)小組:男生女生各一組。女生由段老師帶領(lǐng),男生由張老師帶領(lǐng)。
現(xiàn)在,我們女生已經(jīng)開(kāi)始包了,有搟餃子皮的,有揉面的,有包餃子的,真是快樂(lè)極了??墒前孟駴](méi)有人再按照自己的分工干了,自己搟餃子皮,自己包餃子,把包餃子的過(guò)程全都個(gè)人體驗(yàn)了,嘿嘿。同學(xué)們的臉上、身上、手上很快都沾上了白白的面粉,包出的餃子大大小小的,各式各樣的都有,我當(dāng)然也包了呀,四個(gè),不多吧,望著滿桌包好的餃子感到真的好有趣,嘻嘻。
“一個(gè)兩個(gè)三個(gè)……”有同學(xué)開(kāi)始查數(shù)了,“五十二個(gè)!耶!女生包了五十二個(gè)”。同學(xué)又去查男生包的餃子的數(shù)量“二十多個(gè)!”可能因?yàn)轲W兒不夠的原因沒(méi)有我們女生包的多吧。啊哈!完工了!我們望著桌上一排排各式各樣的餃子,心里別提多開(kāi)心了。
這次冬至包餃子的活動(dòng)真好,不但讓我擁有了一個(gè)和大家一起歡快包餃子的經(jīng)歷,還品嘗到了自己的勞動(dòng)成果,也讓我們所有同學(xué)從這個(gè)過(guò)程中感受到了團(tuán)結(jié)的偉大力量!
冬至包餃子心得體會(huì)篇十二
冬至到了,家家戶戶都喜歡吃水餃,我們家也不例外??烨疲?BR> “媽媽,今天中午吃什么呀?”房間里,我懶洋洋地問(wèn)媽媽。
“餃子”,媽媽匆匆忙忙地回答,老媽準(zhǔn)是在廚房里忙碌。太好了,吃餃子!我高興的一蹦三尺高,飛快的向廚房奔去。
“媽媽,我很你一起包吧!”
“當(dāng)然可以。”老媽說(shuō)。洗一下手,把餃子皮放在桌上攤鋪平整,肉餡夾到餃子皮的中央,再在餃子皮的四周涂上水,把“門(mén)”輕輕地關(guān)上。嗯,要把門(mén)關(guān)嚴(yán)哦,要不然餃子湯水會(huì)涌進(jìn)來(lái)的。我捏了許多各種各樣的餃子,有小飛俠、有動(dòng)物,各種動(dòng)畫(huà)形象。
餃子煮好了,捧起一碗,看到白白的.餃子在朝我微笑呢,一口咬下去,鮮美的味道噴涌而出,真是美味的不能形容了!
冬至包餃子心得體會(huì)篇十三
難得冬至節(jié)還暖陽(yáng)高照,無(wú)風(fēng)無(wú)霾很舒服。下午和媽媽從浴室回來(lái)就開(kāi)始忙活著包餃子。
媽媽拌好了餃子餡,我兩就坐在電視機(jī)前一邊看《一站到底》一邊包餃子。我和媽媽協(xié)同作戰(zhàn),我負(fù)責(zé)給餃子皮蘸水,媽媽來(lái)包。分工合作效率高,不到半小時(shí),一盤(pán)餃子40只完工嘍!媽媽去燒水煮餃子了,我哪能閑著啊,我自己獨(dú)立包了幾個(gè)餃子從三歲看媽媽包餃子,四歲給媽媽打下手,五歲學(xué)搟餃子皮,六歲我自然能獨(dú)立地包餃子了。嘿嘿,看看我的手藝還不錯(cuò)吧!媽媽說(shuō)冬至節(jié)包餃子這項(xiàng)民俗需要時(shí)代傳承下去,就如同媽媽小時(shí)候跟著她的外公外婆包餃子,后來(lái)媽媽到了蘇州仍然每年都親手包餃子,在媽媽心里不僅為了傳承民俗更為了紀(jì)念她的外公外婆。
我也要好好學(xué)習(xí)包餃子,甚至學(xué)著和面、搟皮、剁餡、拌餡一整套手藝,將來(lái)還要教我的.孩子一直傳承下去。
冬至包餃子心得體會(huì)篇十四
翻開(kāi)日歷,發(fā)現(xiàn)今天是冬至,當(dāng)我放學(xué)的時(shí)候,媽媽跟我說(shuō)“今天晚上咱們吃餃子,走跟我去超市買(mǎi)菜和肉餡去?!庇谑牵揖透鴭寢屓チ顺?,在超市里,我們買(mǎi)了大白菜和一些肉餡,回家包餃子。
回到家后,媽媽讓我剁白菜,媽媽去和面,當(dāng)媽媽活好面后,我的白菜也已經(jīng)剁好了,然后媽媽把白菜、肉餡、放在一起,又放了一些蔥姜和五香粉,還放了一些香油,包餃子的'餡就調(diào)好了。
接著我搟面皮,媽媽就開(kāi)始包餃子了,我看著媽媽先把餡放在皮上,然后用手一擠就是一個(gè)餃子,不一會(huì),我們就包了好多餃子,這個(gè)時(shí)候爸爸已經(jīng)做開(kāi)水了,眼看著一個(gè)一個(gè)餃子下了鍋,不一會(huì)就熟了,我們?nèi)页粤俗约喊娘溩?,感覺(jué)這個(gè)冬至過(guò)的很好。
冬至包餃子心得體會(huì)篇一
冬至是中國(guó)農(nóng)歷中的重要節(jié)氣,每年的12月21日或22日,太陽(yáng)達(dá)到北半球一年中的最低點(diǎn),這一天被稱為冬至。在我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗中,冬至是一個(gè)重要的節(jié)日,人們會(huì)在這一天以包餃子的形式迎接寒冷的冬季。近日,我也參與了包餃子迎冬至的活動(dòng),通過(guò)這次經(jīng)歷,我有了許多心得體會(huì)。
首先,包餃子迎冬至活動(dòng)增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。包餃子需要一起動(dòng)手,大家相互之間分工合作,協(xié)力完成任務(wù)。有的人負(fù)責(zé)和面,有的人負(fù)責(zé)切餡,有的人負(fù)責(zé)包制。每個(gè)人的角色都很重要,而我們之間的合作是密不可分的。在這個(gè)過(guò)程中,我們彼此信任,互相配合,在團(tuán)隊(duì)合作中收獲了快樂(lè)。這讓我意識(shí)到,在以后的工作和生活中,只有團(tuán)隊(duì)中的每個(gè)人都扮演好自己的角色,相互配合,才能取得更好的成就。
其次,包餃子迎冬至活動(dòng)激發(fā)了我們的創(chuàng)造力。包餃子的過(guò)程中,不僅可以嘗試各種不同的餡料搭配,還可以發(fā)揮創(chuàng)意,制作出形狀各異的餃子。有的同學(xué)包出了魚(yú)形、豬形、兔形的餃子,更有人包出了各種神態(tài)可愛(ài)的餃子。這不僅給我們帶來(lái)了樂(lè)趣,還展示了自己的想象力和創(chuàng)造力。我發(fā)現(xiàn)在解決問(wèn)題時(shí),激發(fā)創(chuàng)造力是非常重要的一點(diǎn),它可以幫助我們找到新的解決方案,提升自己的能力。
再次,包餃子迎冬至活動(dòng)培養(yǎng)了我們的耐心和細(xì)致。包餃子是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程,需要仔細(xì)地操作和耐心地等待。和面需要花費(fèi)一定的時(shí)間和力氣,切餡需要細(xì)心和耐心,包餃子更需要細(xì)致入微。每個(gè)餃子的巧妙包法都需要我們花費(fèi)大量時(shí)間和耐心去實(shí)現(xiàn)。這個(gè)過(guò)程讓我明白,成功需要耐心,需要全身心的投入。只有將每一個(gè)細(xì)節(jié)都做到位,才能包出完美的餃子。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,我們也需要耐心和細(xì)致,才能取得更好的成果。
最后,包餃子迎冬至活動(dòng)讓我們感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。作為中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,包餃子迎冬至活動(dòng)不僅寓意著團(tuán)聚、豐收和吉祥,更體現(xiàn)了中國(guó)人民對(duì)于一家人團(tuán)圓的向往和祝福。在包餃子的過(guò)程中,我們不僅感受到了中國(guó)傳統(tǒng)文化的底蘊(yùn),還感受到了傳統(tǒng)文化的魅力和深遠(yuǎn)影響。這使我更加熱愛(ài)中國(guó)傳統(tǒng)文化,也更加理解和珍惜我們的傳統(tǒng)文化。
總的來(lái)說(shuō),通過(guò)參與包餃子迎冬至活動(dòng),我深刻地體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,激發(fā)了創(chuàng)造力,培養(yǎng)了耐心和細(xì)致,同時(shí)也讓我更加熱愛(ài)和珍惜我們的傳統(tǒng)文化。這個(gè)活動(dòng)不僅讓我度過(guò)了一個(gè)愉快的冬至節(jié),更給我?guī)?lái)了諸多的收獲。我相信,通過(guò)類似的活動(dòng),我們的團(tuán)隊(duì)合作能力和個(gè)人的綜合素質(zhì)都會(huì)得到提升,為我們的未來(lái)鋪就一條堅(jiān)實(shí)的道路。
冬至包餃子心得體會(huì)篇二
冬至,陽(yáng)光最短的一天,也是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一。在這一天,許多人都會(huì)選擇包餃子來(lái)慶祝。而將包餃子的技藝傳承給孩子,不僅是傳統(tǒng)文化的延續(xù),更是家庭的溫暖情感的傳達(dá)。在家庭的小課堂中,教孩子包餃子,不只是一種手藝,更是一次親子互動(dòng)的機(jī)會(huì)。下面我將分享我在教孩子包餃子過(guò)程中的一些心得體會(huì)。
第二段:傳統(tǒng)文化的傳承
包餃子是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的一種手藝。隨著現(xiàn)代化的發(fā)展,許多傳統(tǒng)手藝逐漸式微。然而,當(dāng)我們將這些手藝傳承給孩子時(shí),不僅讓他們了解自己的傳統(tǒng)文化,更能培養(yǎng)他們對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)和保護(hù)意識(shí)。在冬至這個(gè)日子里,教孩子包餃子,可以讓他們感受傳統(tǒng)文化的魅力,讓他們明白家庭是傳統(tǒng)文化的延續(xù)者,從而激發(fā)他們對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣,讓傳統(tǒng)文化在他們心中生根發(fā)芽。
第三段:親子互動(dòng)的機(jī)會(huì)
教孩子包餃子不僅僅是一種手藝的傳授,更是一次親子互動(dòng)的機(jī)會(huì)。在包餃子的過(guò)程中,家人們相互配合,各自擔(dān)任不同的角色,父母指導(dǎo)孩子,兄弟姐妹互相協(xié)作,形成一個(gè)緊密的家庭團(tuán)結(jié)。孩子們?cè)趯W(xué)習(xí)的過(guò)程中不僅可以感受到家人的關(guān)心與愛(ài),更能學(xué)會(huì)與人合作,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。這種親子互動(dòng)不僅能夠讓孩子們獲得樂(lè)趣,更能夠培養(yǎng)他們的責(zé)任心和家庭意識(shí)。
第四段:培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力
在傳統(tǒng)的節(jié)日里,包餃子絕對(duì)是一項(xiàng)至關(guān)重要的技能。教孩子包餃子,除了傳授他們的是一種手藝外,更重要的是培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力。通過(guò)將食材包入餃子皮的過(guò)程,孩子們能夠鍛煉手眼協(xié)調(diào)能力,增強(qiáng)肌肉力量。同時(shí),包餃子的過(guò)程是一個(gè)需要耐心和細(xì)心的過(guò)程,教會(huì)孩子們專注和細(xì)致地完成每一個(gè)步驟,培養(yǎng)他們的注意力和觀察力。
第五段:傳遞家庭溫暖的情感
教孩子包餃子在于傳遞家庭溫暖的情感。當(dāng)一個(gè)家庭圍在一起包餃子時(shí),不僅能夠營(yíng)造出溫馨的氛圍,更能夠增進(jìn)家庭成員之間的感情。在包餃子的過(guò)程中,父母與孩子們相互傳遞著關(guān)愛(ài)與關(guān)心,每當(dāng)孩子們包好一個(gè)餃子時(shí),面對(duì)餃子的微笑可以清晰地感受到孩子們內(nèi)心的成就感和滿足感,這種溫暖的情感將成為家庭中珍貴的回憶。
結(jié)尾:
教孩子包餃子是一次既有趣又有意義的活動(dòng)。不僅能夠讓孩子們接觸到傳統(tǒng)文化,更能培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。在包餃子的過(guò)程中,我們可以給孩子們傳遞家庭溫暖的情感。因此,在冬至這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日里,為什么不帶著孩子們一起包餃子呢?讓我們通過(guò)傳承和分享,讓中國(guó)傳統(tǒng)文化在家庭中得以延續(xù),讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中感受到家庭的溫暖和愛(ài)意。
冬至包餃子心得體會(huì)篇三
冬至是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是一個(gè)重要的節(jié)氣。在冬至這天,家庭通常會(huì)帶著孩子一起包餃子,既可以增進(jìn)親子間的感情,又可以傳承中華民族的美食文化。我在今年的冬至之際帶著孩子一起包餃子,給我們的日常生活帶來(lái)了很多樂(lè)趣。通過(guò)這次活動(dòng),我深刻體會(huì)到了冬至包餃子的重要意義和價(jià)值。
首先,冬至包餃子可以增進(jìn)親子間的感情。在忙碌的日常生活中,我常常不能和孩子好好相處。而冬至這一天,我們可以一起坐在餐桌前,一邊聊天一邊包餃子。孩子可以借此機(jī)會(huì)向我傾訴心聲,我也可以借此機(jī)會(huì)與孩子交流感受。一起包餃子的過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)孩子變得非常開(kāi)朗,他們互相幫助,開(kāi)心地笑著。我們相互之間的溝通和理解也更加深入,增進(jìn)了親子間的感情。
其次,冬至包餃子是一種傳統(tǒng)的文化體驗(yàn)。中國(guó)人民歷來(lái)注重家庭團(tuán)聚和傳統(tǒng)文化的傳承。包餃子是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,很多人家都會(huì)進(jìn)行這一活動(dòng)。通過(guò)包餃子,我可以將中國(guó)傳統(tǒng)文化傳遞給孩子們,讓他們體驗(yàn)到傳統(tǒng)的樂(lè)趣。我告訴他們冬至包餃子的起源和寓意,讓他們明白這背后所蘊(yùn)含的文化價(jià)值。孩子們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化表現(xiàn)出了極大的興趣,他們主動(dòng)去了解和學(xué)習(xí),對(duì)于我們家庭的文化傳承起到了積極的作用。
再次,冬至包餃子培養(yǎng)了孩子們的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。包餃子需要?jiǎng)邮秩嗝鎴F(tuán)、包餡料,孩子們可以親自動(dòng)手參與其中。他們?cè)诎溩拥倪^(guò)程中,學(xué)會(huì)了溝通和合作,提高了動(dòng)手能力和動(dòng)手協(xié)調(diào)能力。而包餃子的制作過(guò)程也需要一定的創(chuàng)造力,孩子們可以根據(jù)自己的喜好和想象來(lái)制造自己獨(dú)特的餃子形狀。這種動(dòng)手能力和創(chuàng)造力的培養(yǎng)對(duì)孩子的成長(zhǎng)非常重要,可以促使他們更好地適應(yīng)未來(lái)的社會(huì)生活。
最后,冬至包餃子培養(yǎng)了孩子們的責(zé)任感。在包餃子之前,我給孩子們講解了衛(wèi)生和食品安全的重要性,教育他們要保證餃子的衛(wèi)生和質(zhì)量。孩子們對(duì)此非常重視,他們自覺(jué)地洗手、戴上口罩,認(rèn)真完成每一道食品加工的工作。他們還會(huì)主動(dòng)查看餃子是否煮熟,并負(fù)責(zé)擺放餃子的盤(pán)子和調(diào)料。通過(guò)這次活動(dòng),孩子們不僅增長(zhǎng)了知識(shí),還學(xué)會(huì)了承擔(dān)責(zé)任和注重細(xì)節(jié),培養(yǎng)了他們的責(zé)任感。
總之,冬至教孩子包餃子是一個(gè)有意義的活動(dòng)。通過(guò)這次活動(dòng),我與孩子們?cè)鲞M(jìn)了感情,傳承了傳統(tǒng)文化,培養(yǎng)了他們的動(dòng)手能力和責(zé)任感。我在活動(dòng)中體會(huì)到了冬至包餃子的重要意義和價(jià)值,這種方式不僅豐富了我們的生活,也有助于孩子們的成長(zhǎng)。我相信,未來(lái)的冬至,我們依然會(huì)一起包餃子,繼續(xù)享受這份親子時(shí)光。
冬至包餃子心得體會(huì)篇四
冬至是中國(guó)傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一,也是全年最短的白天。為了讓學(xué)生們感受到中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力,我校決定在冬至這天舉辦包餃子的活動(dòng)。在這次活動(dòng)中,我不僅學(xué)到了包餃子的技巧,還感受到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,收獲了豐富多彩的經(jīng)驗(yàn)和珍貴的友誼。
第一段:準(zhǔn)備工作
作為學(xué)生會(huì)成員,我參與了冬至包餃子活動(dòng)的籌備工作。在活動(dòng)開(kāi)始前,我們細(xì)心地準(zhǔn)備了食材、器具和材料。在課堂上,我們還討論了包餃子的技巧和經(jīng)驗(yàn)。為了讓全校學(xué)生都能參與進(jìn)來(lái),我們將活動(dòng)劃分成了不同的組別,并根據(jù)不同年級(jí)安排了相應(yīng)的導(dǎo)師。
第二段:包餃子的過(guò)程
在活動(dòng)當(dāng)天,學(xué)生們興致高漲地聚集在操場(chǎng)上。每個(gè)組別都有一個(gè)老師給大家講解包餃子的技巧??粗蠋熿`巧地包好一個(gè)個(gè)餃子,我們覺(jué)得自己好像也能做到。然而,當(dāng)我們把粘稠的面團(tuán)搞得到處都是時(shí),才發(fā)現(xiàn)包餃子并不像看上去那么容易。但是,我們沒(méi)有氣餒,相互幫助,不斷練習(xí),終于掌握了基本的技巧。慢慢地,我們的餃子開(kāi)始有了形狀,雖然不太規(guī)整,但是都有我們的心意。
第三段:團(tuán)隊(duì)合作的重要性
包餃子的過(guò)程讓我深刻體會(huì)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性。一個(gè)人的力量總是有限的,但是當(dāng)大家齊心協(xié)力時(shí),問(wèn)題總能迎刃而解。在活動(dòng)中,我們相互配合,分工合作,讓隊(duì)伍更加有序。有的同學(xué)擅長(zhǎng)搟皮子,有的擅長(zhǎng)包餡料,大家各顯其能,形成了默契的團(tuán)隊(duì)。我們?cè)诎溩拥耐瑫r(shí),也享受到了團(tuán)隊(duì)合作的樂(lè)趣,這也使我更加意識(shí)到團(tuán)結(jié)合作的重要性。
第四段:收獲與體驗(yàn)
活動(dòng)結(jié)束后,我發(fā)現(xiàn)自己不僅學(xué)會(huì)了包餃子的技巧,還收獲到了更多。首先,我學(xué)會(huì)了尊重和感激各個(gè)職業(yè)的人?;顒?dòng)中,廚師們細(xì)心地教導(dǎo)我們包餃子的技巧,老師和志愿者們辛苦地為我們準(zhǔn)備食材,他們的付出和細(xì)心讓我深受感動(dòng)。其次,我學(xué)會(huì)了堅(jiān)持不懈。一開(kāi)始,包餃子的過(guò)程并不容易,但是我們沒(méi)有輕易放棄,不斷嘗試,最終取得了餃子的成果。最重要的是,我收獲了珍貴的友誼。在包餃子的過(guò)程中,我和同學(xué)們相互幫助,相互鼓勵(lì),結(jié)下了深厚的友誼,這是我參與活動(dòng)的最大收獲。
第五段:總結(jié)
通過(guò)這次冬至包餃子的活動(dòng),我學(xué)到了許多知識(shí),也得到了很多成長(zhǎng)。包餃子不僅僅是一種技能,更是一種心靈的交流和傳遞。團(tuán)隊(duì)合作的經(jīng)驗(yàn)讓我更加堅(jiān)信,團(tuán)結(jié)合作是我們共同前進(jìn)的動(dòng)力。這次活動(dòng)不僅增進(jìn)了同學(xué)們之間的關(guān)系,也讓我們更加了解和尊重中國(guó)傳統(tǒng)文化。在未來(lái),我會(huì)更加珍惜每個(gè)與團(tuán)隊(duì)合作的機(jī)會(huì),努力做到更好,讓自己在團(tuán)隊(duì)中取得更多的成就。
冬至包餃子心得體會(huì)篇五
冬至是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日, 每年冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。今年的冬至這一天正好是星期三,中午放學(xué)后,我和媽媽到舅媽家過(guò)冬至——吃餃子。
我們來(lái)到舅媽家 ,首先,我和媽媽、弟弟文斌、 舅媽一起把早就準(zhǔn)備好的韭菜用刀切成一小段一小段的餡,放上各種調(diào)料和鹽,把餡子調(diào)好,放在一邊備用。然后又拿來(lái)和面的盆子盛了一些面粉,然后讓我開(kāi)始體驗(yàn)和面,舅媽一邊給面粉里加水,一邊讓我的兩只小手在面粉里來(lái)回?cái)嚢?,舅媽又教了我一些和面的技巧,在舅媽的幫助下,不一?huì)兒面粉就被我和成了一個(gè)小面團(tuán),這時(shí),媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“陽(yáng)陽(yáng),你的臉上跟小花貓一樣了,真好玩”,我照了照鏡子,舅媽、弟弟文斌和我也忍不住哈哈大笑了起來(lái)。
和好面后,舅媽又在板子上把面揉了揉,然后開(kāi)始用刀把面切成一塊一快的放到面盆里備用,舅媽拿出一塊面團(tuán)揉成圓餅的形狀,在中間挖一個(gè)洞,用手轉(zhuǎn)著圈撤了幾圈,然后把面圈斷開(kāi),在板子上來(lái)回搓了搓,接著我又照著舅媽的樣子體驗(yàn)了一下,舅媽還夸我做得還挺有模有樣的。
面搓好后,舅媽又開(kāi)始教我把面切成小面快,準(zhǔn)備搟皮用,不一會(huì)兒小面快切好了,我迫不及待地拿起一小塊面團(tuán),笨手笨腳地?fù){起皮來(lái)。不知怎么搞的,餃子皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓,一會(huì)兒像小雞一樣兩頭翹,就是搟不圓。還粘手。于是,我問(wèn)媽媽:“為什么您搟的餃子皮又圓又不粘手呢?”媽媽聽(tīng)了說(shuō):“把它翻過(guò)來(lái),背面上沾上點(diǎn)面粉,搟皮就不會(huì)沾手了?!蔽艺罩鴭寢屨f(shuō)的樣子搟了一個(gè),果然不粘手了。
搟完皮,接下來(lái)就要包餃子了。媽媽叫我用小勺子挖了一點(diǎn)餡,把放上餡的皮托在手上,再用大拇指和食指將放上餡的皮一捏,一個(gè)餃子誕生了??墒?,我捏的餃子不像餃子,倒像一條小船。包第二個(gè)餃子的時(shí)候,我有了上次的經(jīng)驗(yàn),又學(xué)著媽媽的樣子,終于包好了。這次一看,還真有點(diǎn)像餃子了,過(guò)了大約半個(gè)多小時(shí),在我們大家的努力下,餃子終于包完了。下餃子開(kāi)始了,等鍋里的水煮沸以后,我看見(jiàn)舅媽把餃子一個(gè)一個(gè)的下到鍋里,蓋上鍋蓋,等水開(kāi)了后,用勺子順著鍋邊攪了幾下,等餃子都浮到水面上時(shí),餃子就該出鍋了。我吃著自己動(dòng)手包的餃子,心里美滋滋的,別提有多高興了。我不由自主的想起了一句東冬至諺語(yǔ)“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃?!?BR> 這個(gè)冬至過(guò)的真有意思,我喜歡這一天。
冬至包餃子心得體會(huì)篇六
冬至是中國(guó)農(nóng)歷中重要的節(jié)日之一,也是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一。冬至這一天,學(xué)校組織了一次特別的活動(dòng),讓我們感受到了濃濃的中國(guó)傳統(tǒng)文化氛圍。我非常榮幸能夠參加學(xué)校舉辦的包餃子活動(dòng),并從中獲得了許多收獲和體會(huì)。
第一段:迎接冬至的喜悅
冬至這天,我早早地來(lái)到學(xué)校。整個(gè)校園里洋溢著濃濃的節(jié)日氣氛,門(mén)口懸掛著鮮艷的紅燈籠,操場(chǎng)上擺放著各種裝飾品,校園里充滿了歡聲笑語(yǔ)。于是,我迫不及待地加入了包餃子的隊(duì)伍中。隊(duì)伍里的同學(xué)們都忙著準(zhǔn)備餃子的材料,有的和面,有的拍餡。整個(gè)過(guò)程充滿了歡樂(lè)和團(tuán)結(jié)的氛圍。
第二段:學(xué)習(xí)包餃子的技巧
包餃子是一門(mén)技術(shù)活,但也是一項(xiàng)有趣的活動(dòng)。我們有幸請(qǐng)來(lái)了一位包餃子高手來(lái)給我們示范。他一邊講解著包餃子的技巧,一邊包起了餃子。首先,他演示了和面的過(guò)程,講解了比例和計(jì)算方法。然后他教會(huì)了我們?nèi)绾伟粋€(gè)形狀美觀、餡料鮮美的餃子。他說(shuō):“要注意用力均勻,烹飪時(shí)火候要把握好?!蔽覀冋J(rèn)真地聽(tīng)著,努力地學(xué)著,而且在老師的指導(dǎo)下,漸漸地掌握了包餃子的技巧。
第三段:品味勞動(dòng)的甘甜
包餃子的過(guò)程雖然有些繁瑣,但在勞動(dòng)中大家都體會(huì)到了樂(lè)趣。我們互相幫助,共同完成每一道工序。我負(fù)責(zé)搟皮,同學(xué)們則負(fù)責(zé)包餡。當(dāng)一道道餃子慢慢成型,滿滿的一盤(pán)都是我們辛勤勞動(dòng)的成果時(shí),我們備受鼓舞。更令人開(kāi)心的是,我們可以一邊包餃子一邊聊天,互相交流生活中的點(diǎn)滴和趣事。在忙碌而有序的氛圍中,大家都收獲了滿滿的快樂(lè)和成就感。
第四段:感受中華傳統(tǒng)文化的魅力
包餃子這項(xiàng)活動(dòng)不僅僅是一次簡(jiǎn)單的技術(shù)實(shí)踐,更是對(duì)中華傳統(tǒng)文化的一次親身體驗(yàn)。我們了解到,包餃子在中國(guó)有著悠久的歷史,是中國(guó)人民的傳統(tǒng)習(xí)俗之一。在中國(guó)農(nóng)歷中,冬至這一天是人們團(tuán)圓和感恩的日子。通過(guò)這次包餃子活動(dòng),我們感受到了傳統(tǒng)文化的魅力,增進(jìn)了對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的理解和認(rèn)同。更重要的是,我們也從中體會(huì)到了傳統(tǒng)文化的價(jià)值和作用。
第五段:冬至包餃子的心得體會(huì)
這次冬至包餃子活動(dòng)給了我很多的啟示和收獲。首先,我意識(shí)到勞動(dòng)具有寶貴的教育意義,讓我明白了勞動(dòng)的甘甜。其次,我感受到了傳統(tǒng)文化的魅力,思考了中華傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)展。最后,通過(guò)與同學(xué)的合作和交流,我對(duì)團(tuán)隊(duì)合作和溝通有了更深刻的理解。冬至包餃子活動(dòng)是我成長(zhǎng)道路上的一次珍貴的經(jīng)歷,我將會(huì)牢記并傳承下去。
在這次冬至包餃子的活動(dòng)中,我度過(guò)了一個(gè)充實(shí)而愉快的日子。通過(guò)勞動(dòng),我感受到了快樂(lè)和收獲,也領(lǐng)略到了傳統(tǒng)文化的魅力。相信這種經(jīng)歷將會(huì)成為我成長(zhǎng)道路上的一片美好的記憶。
冬至包餃子心得體會(huì)篇七
冬至,是中國(guó)農(nóng)歷中的一個(gè)重要節(jié)氣,也是中國(guó)人傳統(tǒng)的節(jié)日之一。在這個(gè)特殊的日子里,許多家庭都會(huì)聚在一起包餃子慶祝。作為中國(guó)文化的瑰寶之一,餃子不僅給我們帶來(lái)美食的愉悅,更承載著豐富的象征意義。最近,我和家人一起教孩子包餃子,不僅享受了美食的樂(lè)趣,更收獲了許多關(guān)于傳統(tǒng)文化的心得體會(huì)。
首先,包餃子是一次親子互動(dòng)的美好時(shí)刻。在忙碌的現(xiàn)代社會(huì)中,家長(zhǎng)與孩子之間的交流時(shí)間越來(lái)越少。冬至這個(gè)節(jié)日為我們提供了一個(gè)難得的機(jī)會(huì),讓家人團(tuán)聚在一起,共同參與包餃子的過(guò)程。在廚房里,孩子們熟悉了食材,學(xué)習(xí)了如何揉面、包餡、制作餃子。他們小小的手巧妙地捏出了一個(gè)個(gè)形狀各異的餃子。這一過(guò)程不僅增強(qiáng)了家庭成員之間的感情,也培養(yǎng)了孩子們的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。
其次,包餃子讓孩子體會(huì)到了傳統(tǒng)文化的魅力。作為中國(guó)傳統(tǒng)的美食之一,餃子歷史悠久,淵源流長(zhǎng)。從解放的手續(xù),到年輕人翻新的時(shí)尚口味,餃子的變化豐富多樣。將這種傳統(tǒng)的文化元素傳遞給孩子們,不僅有助于培養(yǎng)他們的民族自豪感,也能讓他們更好地了解和尊重中國(guó)的傳統(tǒng)文化。在包餃子的過(guò)程中,我們向孩子們講解了餃子的傳統(tǒng)象征意義——褒貶世間事。正月初一,一家人齊聚一堂,吃上一口包含著美好寓意的餃子,代表了一家人的團(tuán)聚和幸福。
第三,包餃子是培養(yǎng)孩子動(dòng)手能力和創(chuàng)造力的絕佳機(jī)會(huì)。冬至是冬季的最后一天,也是寒冷的季節(jié)里最為寒冷的日子。為了慶祝這個(gè)特殊的日子,很多人都會(huì)包餃子。餃子的制作過(guò)程需要將各種食材混合并揉面,然后巧妙地包入餃子皮中。要想包出一個(gè)個(gè)形狀美觀、餡料飽滿的餃子,孩子們必須動(dòng)手進(jìn)行操作,感受到面團(tuán)在手中的變化和餃子皮的柔韌性,鍛煉手部肌肉。而在包餃子的過(guò)程中,孩子們也會(huì)發(fā)揮自己的創(chuàng)造力,在餡料的選擇和形狀的設(shè)計(jì)上給予自己的見(jiàn)解,創(chuàng)造出屬于自己的餃子。
第四,包餃子是教育孩子團(tuán)隊(duì)合作和分工的機(jī)會(huì)。在包餃子的過(guò)程中,家庭成員需要相互協(xié)作才能完成任務(wù)。孩子們會(huì)從小事中學(xué)會(huì)寬容和理解,在合作中體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的力量。有的人負(fù)責(zé)揉面,有的人負(fù)責(zé)切餡,還有人負(fù)責(zé)包餃子。每個(gè)人都發(fā)揮著自己的作用,彼此配合,使得包餃子的過(guò)程更加順利。這樣的團(tuán)隊(duì)合作和分工,培養(yǎng)了孩子們的合作意識(shí)和責(zé)任感,對(duì)他們的成長(zhǎng)大有裨益。
最后,包餃子是享受美食的時(shí)刻。包餃子的成果最終是享受美味的餃子。當(dāng)餃子蒸熟,散發(fā)出濃郁的香味時(shí),每個(gè)人都無(wú)法抵擋它所帶來(lái)的誘惑。我們享受著餃子的美食,品味著家人間的情誼。這些餃子不僅是滋養(yǎng)身體的食物,更是一種親情和團(tuán)圓的象征。在分享飯菜的同時(shí),家人之間的交流和互動(dòng)也變得更加愉快。
通過(guò)包餃子的過(guò)程,我們不僅能夠品味美食,還能夠感受家人之間的溫暖和團(tuán)結(jié),體會(huì)到傳統(tǒng)文化的魅力,培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力,教育他們團(tuán)隊(duì)合作和分工的重要性。這樣的活動(dòng)讓孩子們更好地了解中國(guó)傳統(tǒng)文化,也為他們的成長(zhǎng)積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和成果。所以,冬至教孩子包餃子的心得體會(huì)是多方面的,各個(gè)方面都對(duì)孩子們的成長(zhǎng)有著積極的影響。我們應(yīng)該珍惜這樣的傳統(tǒng)活動(dòng),讓我們的孩子在親情、情感與文化的熏陶下茁壯成長(zhǎng)。
冬至包餃子心得體會(huì)篇八
今天是星期六,我問(wèn)媽媽今天是什么好日子,要包餃子,我好奇的問(wèn),媽媽說(shuō):“今天是冬至呀!”哦,冬至要吃餃子的,我給忘了。
我對(duì)媽媽說(shuō)我也想要學(xué)習(xí)包餃子,媽媽說(shuō):“好啊!不過(guò)你一定要小心?!蔽艺f(shuō):“知道了,”我看著媽媽的樣子,先搟皮,再把皮拿在手里,然后把肉餡放在皮上。最后在把中間捏在一起,再把兩邊捏在一起,這樣餃子就包好了,我看著自己包好的餃子非常高興,大聲喊到餃子包好了,媽媽看到我包的.餃子大笑,說(shuō)分明是一個(gè)包子,不像是個(gè)餃子。我有點(diǎn)氣餒,不過(guò)我又不甘心的再做了幾個(gè),一個(gè)比一個(gè)好,這下媽媽開(kāi)始表?yè)P(yáng)我了,我心里也就樂(lè)開(kāi)了花。
餃子剛上桌,我忙嘗了一口,說(shuō):“真鮮啊!”吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。
冬至包餃子心得體會(huì)篇九
今天是星期天,正好也是冬至,是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,據(jù)說(shuō)今天是全年中白天最短,夜晚最長(zhǎng)的一天,也是最冷的一天。今天是吃餃子的節(jié)日。
我一手拿小面團(tuán)兒,一手拿檊杖按照媽媽教我的方法。
一開(kāi)始總搟不好,厚薄不均勻,媽媽說(shuō):“搟的不錯(cuò),一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步。”在媽媽的鼓勵(lì)下,我做的越來(lái)越好,我搟面皮,媽媽包餃子,一會(huì)兒,我們就包好了。
媽媽像變魔術(shù)一樣,很快就從廚房端出熱氣騰騰的餃子,聞一下,“真香啊!”
遺憾的是,爸爸由于單位上有事情,中午不能和我們一起吃餃子,媽媽說(shuō)等爸爸晚上回來(lái)再給爸爸包。
冬至包餃子心得體會(huì)篇十
今天是冬至,是24節(jié)氣中重要的一個(gè)節(jié)氣。這天是一年中白天最短,夜晚最長(zhǎng)的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說(shuō)這個(gè)風(fēng)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來(lái)的。
今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午,我和母親先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干,用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過(guò)了碗,他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在母親的指導(dǎo)下開(kāi)始了準(zhǔn)備工作之一——和面。我一邊用左手加水,一邊用右手和面。不一會(huì)兒,干干的面成了一個(gè)個(gè)小濕面團(tuán)。我又左右手開(kāi)攻把面往一個(gè)方向揉終于和成了一個(gè)大面團(tuán)。母親高興地說(shuō):“兒子,你學(xué)會(huì)和面了!”
在母親的鼓勵(lì)下,我又拿了兩個(gè)雞蛋打在碗里,我一敲它就碎了,黃澄澄的蛋黃流了出來(lái)。我拿著筷子使勁攪拌,母親在鍋里放上了油,我倒了進(jìn)去,用筷子攪拌了一下就好了。原來(lái)雞蛋就是這樣炒出來(lái)的呀!
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨,母親在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調(diào)好了餡。準(zhǔn)備包餃子了,母親搟皮,我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上,用勺子把先放到中間,再兩面對(duì)折,把邊捏嚴(yán)實(shí)就好了。看著母親包的餃子又圓又鼓,我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包了十來(lái)個(gè)??粗麄円粋€(gè)個(gè)站好隊(duì)排在那里,好像要急著下鍋呢!
鍋里的水等得不耐煩了,咕咚咕咚翻起了滾兒。我和母親把餃子一個(gè)個(gè)放到水里,蓋上鍋蓋,等了幾分鐘水開(kāi)了,餃子也在快樂(lè)的跳舞。母親說(shuō):“接一勺涼水倒進(jìn)去,等水開(kāi)了,餃子就可以出鍋了。”于是我就依照這樣,餃子被我盛到了盤(pán)子里。
吃著自己包的餃子真香??!
冬至包餃子心得體會(huì)篇十一
每年冬至節(jié)氣來(lái)臨的.時(shí)候,媽媽就會(huì)說(shuō)起這么一句諺語(yǔ):“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”,呵呵。今年冬至我們學(xué)校組織了一次令人興奮的活動(dòng),就是所有師生一起動(dòng)手包餃子。因?yàn)槲覀円H手包餃子過(guò)冬至,也讓今年的冬至顯得很特別,所有的同學(xué)內(nèi)心都有一種按捺不住的激動(dòng)!
“同學(xué)們都去洗手去!”隨著老師的一聲吆喝,我們都?xì)g呼起來(lái)?!翱?!你拿香皂!”“好好好!”同學(xué)們彼此嚷嚷著。我們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下有秩序的以最快最干凈的方法,洗干凈了小手。
洗完手之后,老師指揮我們分成了兩個(gè)小組:男生女生各一組。女生由段老師帶領(lǐng),男生由張老師帶領(lǐng)。
現(xiàn)在,我們女生已經(jīng)開(kāi)始包了,有搟餃子皮的,有揉面的,有包餃子的,真是快樂(lè)極了??墒前孟駴](méi)有人再按照自己的分工干了,自己搟餃子皮,自己包餃子,把包餃子的過(guò)程全都個(gè)人體驗(yàn)了,嘿嘿。同學(xué)們的臉上、身上、手上很快都沾上了白白的面粉,包出的餃子大大小小的,各式各樣的都有,我當(dāng)然也包了呀,四個(gè),不多吧,望著滿桌包好的餃子感到真的好有趣,嘻嘻。
“一個(gè)兩個(gè)三個(gè)……”有同學(xué)開(kāi)始查數(shù)了,“五十二個(gè)!耶!女生包了五十二個(gè)”。同學(xué)又去查男生包的餃子的數(shù)量“二十多個(gè)!”可能因?yàn)轲W兒不夠的原因沒(méi)有我們女生包的多吧。啊哈!完工了!我們望著桌上一排排各式各樣的餃子,心里別提多開(kāi)心了。
這次冬至包餃子的活動(dòng)真好,不但讓我擁有了一個(gè)和大家一起歡快包餃子的經(jīng)歷,還品嘗到了自己的勞動(dòng)成果,也讓我們所有同學(xué)從這個(gè)過(guò)程中感受到了團(tuán)結(jié)的偉大力量!
冬至包餃子心得體會(huì)篇十二
冬至到了,家家戶戶都喜歡吃水餃,我們家也不例外??烨疲?BR> “媽媽,今天中午吃什么呀?”房間里,我懶洋洋地問(wèn)媽媽。
“餃子”,媽媽匆匆忙忙地回答,老媽準(zhǔn)是在廚房里忙碌。太好了,吃餃子!我高興的一蹦三尺高,飛快的向廚房奔去。
“媽媽,我很你一起包吧!”
“當(dāng)然可以。”老媽說(shuō)。洗一下手,把餃子皮放在桌上攤鋪平整,肉餡夾到餃子皮的中央,再在餃子皮的四周涂上水,把“門(mén)”輕輕地關(guān)上。嗯,要把門(mén)關(guān)嚴(yán)哦,要不然餃子湯水會(huì)涌進(jìn)來(lái)的。我捏了許多各種各樣的餃子,有小飛俠、有動(dòng)物,各種動(dòng)畫(huà)形象。
餃子煮好了,捧起一碗,看到白白的.餃子在朝我微笑呢,一口咬下去,鮮美的味道噴涌而出,真是美味的不能形容了!
冬至包餃子心得體會(huì)篇十三
難得冬至節(jié)還暖陽(yáng)高照,無(wú)風(fēng)無(wú)霾很舒服。下午和媽媽從浴室回來(lái)就開(kāi)始忙活著包餃子。
媽媽拌好了餃子餡,我兩就坐在電視機(jī)前一邊看《一站到底》一邊包餃子。我和媽媽協(xié)同作戰(zhàn),我負(fù)責(zé)給餃子皮蘸水,媽媽來(lái)包。分工合作效率高,不到半小時(shí),一盤(pán)餃子40只完工嘍!媽媽去燒水煮餃子了,我哪能閑著啊,我自己獨(dú)立包了幾個(gè)餃子從三歲看媽媽包餃子,四歲給媽媽打下手,五歲學(xué)搟餃子皮,六歲我自然能獨(dú)立地包餃子了。嘿嘿,看看我的手藝還不錯(cuò)吧!媽媽說(shuō)冬至節(jié)包餃子這項(xiàng)民俗需要時(shí)代傳承下去,就如同媽媽小時(shí)候跟著她的外公外婆包餃子,后來(lái)媽媽到了蘇州仍然每年都親手包餃子,在媽媽心里不僅為了傳承民俗更為了紀(jì)念她的外公外婆。
我也要好好學(xué)習(xí)包餃子,甚至學(xué)著和面、搟皮、剁餡、拌餡一整套手藝,將來(lái)還要教我的.孩子一直傳承下去。
冬至包餃子心得體會(huì)篇十四
翻開(kāi)日歷,發(fā)現(xiàn)今天是冬至,當(dāng)我放學(xué)的時(shí)候,媽媽跟我說(shuō)“今天晚上咱們吃餃子,走跟我去超市買(mǎi)菜和肉餡去?!庇谑牵揖透鴭寢屓チ顺?,在超市里,我們買(mǎi)了大白菜和一些肉餡,回家包餃子。
回到家后,媽媽讓我剁白菜,媽媽去和面,當(dāng)媽媽活好面后,我的白菜也已經(jīng)剁好了,然后媽媽把白菜、肉餡、放在一起,又放了一些蔥姜和五香粉,還放了一些香油,包餃子的'餡就調(diào)好了。
接著我搟面皮,媽媽就開(kāi)始包餃子了,我看著媽媽先把餡放在皮上,然后用手一擠就是一個(gè)餃子,不一會(huì),我們就包了好多餃子,這個(gè)時(shí)候爸爸已經(jīng)做開(kāi)水了,眼看著一個(gè)一個(gè)餃子下了鍋,不一會(huì)就熟了,我們?nèi)页粤俗约喊娘溩?,感覺(jué)這個(gè)冬至過(guò)的很好。