心得體會(huì)是在某一特定經(jīng)歷、學(xué)習(xí)或工作中對(duì)所獲得的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和感悟的總結(jié)與歸納。它可以幫助我們更好地理解和掌握所學(xué)的知識(shí)，加深對(duì)事物的認(rèn)識(shí)和理解。通過(guò)寫(xiě)心得體會(huì)，我們可以反思自己的成長(zhǎng)和進(jìn)步，找到自己的不足之處，并制定相應(yīng)的改進(jìn)計(jì)劃，從而提高自己的能力和素質(zhì)?？偨Y(jié)和歸納是一種重要的思維方式和學(xué)習(xí)方法，它能夠幫助我們整理思路，提煉出重點(diǎn)，使知識(shí)更為系統(tǒng)和完整。寫(xiě)心得體會(huì)是一種鍛煉自己思維能力和語(yǔ)言表達(dá)能力的機(jī)會(huì)，同時(shí)也是一種展示個(gè)人思想、感悟和體驗(yàn)的途徑。如何寫(xiě)一篇較為完美的心得體會(huì)，是我們需要深入思考和探索的問(wèn)題。接下來(lái)是一些經(jīng)典的心得體會(huì)范文，或許對(duì)你的寫(xiě)作會(huì)有所幫助。
冬至包餃子的心得體會(huì)篇一
冬至是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是我國(guó)重要的民俗節(jié)日之一。為了讓學(xué)生更好地了解和體驗(yàn)傳統(tǒng)文化，我校決定在今年冬至這一天組織學(xué)生包餃子，通過(guò)親手包餃子的活動(dòng)，讓學(xué)生們感受到濃厚的節(jié)日氛圍，感受中華傳統(tǒng)文化的博大精深。在這次活動(dòng)中，我們不僅品嘗了美味的餃子，在和同學(xué)們緊密合作的過(guò)程中，我也有了許多心得和體會(huì)。
首先，包餃子需要團(tuán)結(jié)合作。我校此次活動(dòng)中，每個(gè)班級(jí)的學(xué)生都分成數(shù)個(gè)小組，每個(gè)小組中的學(xué)生需要分工合作來(lái)完成包餃子的任務(wù)。有的同學(xué)負(fù)責(zé)搟餃子皮，有的同學(xué)負(fù)責(zé)包餡，還有的同學(xué)負(fù)責(zé)煮餃子。每個(gè)小組成員都應(yīng)該盡量發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，互相幫助，共同完成包餃子的工作。在這個(gè)過(guò)程中，我深刻地理解到了集體的力量是巨大的，只有大家團(tuán)結(jié)一心，齊心協(xié)力，才能完成每一項(xiàng)困難的任務(wù)。
其次，包餃子需要細(xì)心耐心。包餃子這個(gè)過(guò)程看似簡(jiǎn)單，但實(shí)際上要求我們非常細(xì)致和耐心。第一步就是制作餃子皮，只有搟得薄、均勻才能包出好看的餃子。其次是包餡，我們需要將餡料放在餃子皮上，并將餃子皮和餡料捏合成形。這個(gè)過(guò)程需要我們仔細(xì)觀察和控制力度，以免餃子開(kāi)口或者破裂。最后是煮餃子時(shí)需要掌握好火候，煮熟了餃子皮不能有黏黏的感覺(jué)，但也不能過(guò)火導(dǎo)致餃子粘在一起。通過(guò)這次包餃子的體驗(yàn)，我深刻體會(huì)到，只有細(xì)致入微、耐心堅(jiān)持才能做到最好。
另外，包餃子需要勇于嘗試和創(chuàng)新。在這次包餃子的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)同學(xué)們不僅僅只包了傳統(tǒng)的餃子，還嘗試包了一些新花樣的餃子。有的同學(xué)用胡蘿卜制作了橙色的餃子皮，有的同學(xué)制作了一個(gè)個(gè)小小的餃子包子。這些新鮮的嘗試為我們的包餃子活動(dòng)增添了許多樂(lè)趣和創(chuàng)意。同時(shí)，這也告訴了我，勇于嘗試和創(chuàng)新是我們學(xué)生應(yīng)該具備的素質(zhì)，只有敢于嘗試新的事物，才能不斷發(fā)現(xiàn)自己的潛能和能力。
最后，包餃子能夠增進(jìn)友誼和親情。在這次包餃子的活動(dòng)中，我和同學(xué)們都近距離地面對(duì)面地交流，我們相互幫助，相互傾聽(tīng)，相互分享。這種情境下的相處讓我們更加了解和信任彼此，增進(jìn)了我們之間的友誼。同時(shí)，一起包餃子的過(guò)程也讓我覺(jué)得很親切和溫暖，我想到了家人，想到了家的味道。這種溫暖的情感讓我更加珍惜和感恩身邊的人，在以后的日子里更加愛(ài)護(hù)和關(guān)心他們。
總之，通過(guò)這次冬至在學(xué)校包餃子的活動(dòng)，我不僅體驗(yàn)到了中華傳統(tǒng)文化的魅力，更鍛煉了自己的合作能力、細(xì)心耐心和創(chuàng)新意識(shí)。我相信這次活動(dòng)不僅讓我，還讓很多同學(xué)收獲良多，并愿將這份溫暖和感動(dòng)傳遞給更多的人。在未來(lái)我們的學(xué)習(xí)和生活中，會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化，努力學(xué)習(xí)，為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)貢獻(xiàn)自己的力量。
冬至包餃子的心得體會(huì)篇二
冬至，陽(yáng)光最短的一天，也是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一。在這一天，許多人都會(huì)選擇包餃子來(lái)慶祝。而將包餃子的技藝傳承給孩子，不僅是傳統(tǒng)文化的延續(xù)，更是家庭的溫暖情感的傳達(dá)。在家庭的小課堂中，教孩子包餃子，不只是一種手藝，更是一次親子互動(dòng)的機(jī)會(huì)。下面我將分享我在教孩子包餃子過(guò)程中的一些心得體會(huì)。
第二段：傳統(tǒng)文化的傳承
包餃子是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的一種手藝。隨著現(xiàn)代化的發(fā)展，許多傳統(tǒng)手藝逐漸式微。然而，當(dāng)我們將這些手藝傳承給孩子時(shí)，不僅讓他們了解自己的傳統(tǒng)文化，更能培養(yǎng)他們對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)和保護(hù)意識(shí)。在冬至這個(gè)日子里，教孩子包餃子，可以讓他們感受傳統(tǒng)文化的魅力，讓他們明白家庭是傳統(tǒng)文化的延續(xù)者，從而激發(fā)他們對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣，讓傳統(tǒng)文化在他們心中生根發(fā)芽。
第三段：親子互動(dòng)的機(jī)會(huì)
教孩子包餃子不僅僅是一種手藝的傳授，更是一次親子互動(dòng)的機(jī)會(huì)。在包餃子的過(guò)程中，家人們相互配合，各自擔(dān)任不同的角色，父母指導(dǎo)孩子，兄弟姐妹互相協(xié)作，形成一個(gè)緊密的家庭團(tuán)結(jié)。孩子們?cè)趯W(xué)習(xí)的過(guò)程中不僅可以感受到家人的關(guān)心與愛(ài)，更能學(xué)會(huì)與人合作，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。這種親子互動(dòng)不僅能夠讓孩子們獲得樂(lè)趣，更能夠培養(yǎng)他們的責(zé)任心和家庭意識(shí)。
第四段：培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力
在傳統(tǒng)的節(jié)日里，包餃子絕對(duì)是一項(xiàng)至關(guān)重要的技能。教孩子包餃子，除了傳授他們的是一種手藝外，更重要的是培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力。通過(guò)將食材包入餃子皮的過(guò)程，孩子們能夠鍛煉手眼協(xié)調(diào)能力，增強(qiáng)肌肉力量。同時(shí)，包餃子的過(guò)程是一個(gè)需要耐心和細(xì)心的過(guò)程，教會(huì)孩子們專(zhuān)注和細(xì)致地完成每一個(gè)步驟，培養(yǎng)他們的注意力和觀察力。
第五段：傳遞家庭溫暖的情感
教孩子包餃子在于傳遞家庭溫暖的情感。當(dāng)一個(gè)家庭圍在一起包餃子時(shí)，不僅能夠營(yíng)造出溫馨的氛圍，更能夠增進(jìn)家庭成員之間的感情。在包餃子的過(guò)程中，父母與孩子們相互傳遞著關(guān)愛(ài)與關(guān)心，每當(dāng)孩子們包好一個(gè)餃子時(shí)，面對(duì)餃子的微笑可以清晰地感受到孩子們內(nèi)心的成就感和滿(mǎn)足感，這種溫暖的情感將成為家庭中珍貴的回憶。
結(jié)尾：
教孩子包餃子是一次既有趣又有意義的活動(dòng)。不僅能夠讓孩子們接觸到傳統(tǒng)文化，更能培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。在包餃子的過(guò)程中，我們可以給孩子們傳遞家庭溫暖的情感。因此，在冬至這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日里，為什么不帶著孩子們一起包餃子呢？讓我們通過(guò)傳承和分享，讓中國(guó)傳統(tǒng)文化在家庭中得以延續(xù)，讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中感受到家庭的溫暖和愛(ài)意。
冬至包餃子的心得體會(huì)篇三
冬至是中國(guó)傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一，也是全年最短的白天。為了讓學(xué)生們感受到中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力，我校決定在冬至這天舉辦包餃子的活動(dòng)。在這次活動(dòng)中，我不僅學(xué)到了包餃子的技巧，還感受到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，收獲了豐富多彩的經(jīng)驗(yàn)和珍貴的友誼。
第一段：準(zhǔn)備工作
作為學(xué)生會(huì)成員，我參與了冬至包餃子活動(dòng)的籌備工作。在活動(dòng)開(kāi)始前，我們細(xì)心地準(zhǔn)備了食材、器具和材料。在課堂上，我們還討論了包餃子的技巧和經(jīng)驗(yàn)。為了讓全校學(xué)生都能參與進(jìn)來(lái)，我們將活動(dòng)劃分成了不同的組別，并根據(jù)不同年級(jí)安排了相應(yīng)的導(dǎo)師。
第二段：包餃子的過(guò)程
在活動(dòng)當(dāng)天，學(xué)生們興致高漲地聚集在操場(chǎng)上。每個(gè)組別都有一個(gè)老師給大家講解包餃子的技巧?？粗蠋熿`巧地包好一個(gè)個(gè)餃子，我們覺(jué)得自己好像也能做到。然而，當(dāng)我們把粘稠的面團(tuán)搞得到處都是時(shí)，才發(fā)現(xiàn)包餃子并不像看上去那么容易。但是，我們沒(méi)有氣餒，相互幫助，不斷練習(xí)，終于掌握了基本的技巧。慢慢地，我們的餃子開(kāi)始有了形狀，雖然不太規(guī)整，但是都有我們的心意。
第三段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性
包餃子的過(guò)程讓我深刻體會(huì)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性。一個(gè)人的力量總是有限的，但是當(dāng)大家齊心協(xié)力時(shí)，問(wèn)題總能迎刃而解。在活動(dòng)中，我們相互配合，分工合作，讓隊(duì)伍更加有序。有的同學(xué)擅長(zhǎng)搟皮子，有的擅長(zhǎng)包餡料，大家各顯其能，形成了默契的團(tuán)隊(duì)。我們?cè)诎溩拥耐瑫r(shí)，也享受到了團(tuán)隊(duì)合作的樂(lè)趣，這也使我更加意識(shí)到團(tuán)結(jié)合作的重要性。
第四段：收獲與體驗(yàn)
活動(dòng)結(jié)束后，我發(fā)現(xiàn)自己不僅學(xué)會(huì)了包餃子的技巧，還收獲到了更多。首先，我學(xué)會(huì)了尊重和感激各個(gè)職業(yè)的人?；顒?dòng)中，廚師們細(xì)心地教導(dǎo)我們包餃子的技巧，老師和志愿者們辛苦地為我們準(zhǔn)備食材，他們的付出和細(xì)心讓我深受感動(dòng)。其次，我學(xué)會(huì)了堅(jiān)持不懈。一開(kāi)始，包餃子的過(guò)程并不容易，但是我們沒(méi)有輕易放棄，不斷嘗試，最終取得了餃子的成果。最重要的是，我收獲了珍貴的友誼。在包餃子的過(guò)程中，我和同學(xué)們相互幫助，相互鼓勵(lì)，結(jié)下了深厚的友誼，這是我參與活動(dòng)的最大收獲。
第五段：總結(jié)
通過(guò)這次冬至包餃子的活動(dòng)，我學(xué)到了許多知識(shí)，也得到了很多成長(zhǎng)。包餃子不僅僅是一種技能，更是一種心靈的交流和傳遞。團(tuán)隊(duì)合作的經(jīng)驗(yàn)讓我更加堅(jiān)信，團(tuán)結(jié)合作是我們共同前進(jìn)的動(dòng)力。這次活動(dòng)不僅增進(jìn)了同學(xué)們之間的關(guān)系，也讓我們更加了解和尊重中國(guó)傳統(tǒng)文化。在未來(lái)，我會(huì)更加珍惜每個(gè)與團(tuán)隊(duì)合作的機(jī)會(huì)，努力做到更好，讓自己在團(tuán)隊(duì)中取得更多的成就。
冬至包餃子的心得體會(huì)篇四
冬至，是中國(guó)農(nóng)歷中的一個(gè)重要節(jié)氣，也是中國(guó)人傳統(tǒng)的節(jié)日之一。在這個(gè)特殊的日子里，許多家庭都會(huì)聚在一起包餃子慶祝。作為中國(guó)文化的瑰寶之一，餃子不僅給我們帶來(lái)美食的愉悅，更承載著豐富的象征意義。最近，我和家人一起教孩子包餃子，不僅享受了美食的樂(lè)趣，更收獲了許多關(guān)于傳統(tǒng)文化的心得體會(huì)。
首先，包餃子是一次親子互動(dòng)的美好時(shí)刻。在忙碌的現(xiàn)代社會(huì)中，家長(zhǎng)與孩子之間的交流時(shí)間越來(lái)越少。冬至這個(gè)節(jié)日為我們提供了一個(gè)難得的機(jī)會(huì)，讓家人團(tuán)聚在一起，共同參與包餃子的過(guò)程。在廚房里，孩子們熟悉了食材，學(xué)習(xí)了如何揉面、包餡、制作餃子。他們小小的手巧妙地捏出了一個(gè)個(gè)形狀各異的餃子。這一過(guò)程不僅增強(qiáng)了家庭成員之間的感情，也培養(yǎng)了孩子們的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。
其次，包餃子讓孩子體會(huì)到了傳統(tǒng)文化的魅力。作為中國(guó)傳統(tǒng)的美食之一，餃子歷史悠久，淵源流長(zhǎng)。從解放的手續(xù)，到年輕人翻新的時(shí)尚口味，餃子的變化豐富多樣。將這種傳統(tǒng)的文化元素傳遞給孩子們，不僅有助于培養(yǎng)他們的民族自豪感，也能讓他們更好地了解和尊重中國(guó)的傳統(tǒng)文化。在包餃子的過(guò)程中，我們向孩子們講解了餃子的傳統(tǒng)象征意義——褒貶世間事。正月初一，一家人齊聚一堂，吃上一口包含著美好寓意的餃子，代表了一家人的團(tuán)聚和幸福。
第三，包餃子是培養(yǎng)孩子動(dòng)手能力和創(chuàng)造力的絕佳機(jī)會(huì)。冬至是冬季的最后一天，也是寒冷的季節(jié)里最為寒冷的日子。為了慶祝這個(gè)特殊的日子，很多人都會(huì)包餃子。餃子的制作過(guò)程需要將各種食材混合并揉面，然后巧妙地包入餃子皮中。要想包出一個(gè)個(gè)形狀美觀、餡料飽滿(mǎn)的餃子，孩子們必須動(dòng)手進(jìn)行操作，感受到面團(tuán)在手中的變化和餃子皮的柔韌性，鍛煉手部肌肉。而在包餃子的過(guò)程中，孩子們也會(huì)發(fā)揮自己的創(chuàng)造力，在餡料的選擇和形狀的設(shè)計(jì)上給予自己的見(jiàn)解，創(chuàng)造出屬于自己的餃子。
第四，包餃子是教育孩子團(tuán)隊(duì)合作和分工的機(jī)會(huì)。在包餃子的過(guò)程中，家庭成員需要相互協(xié)作才能完成任務(wù)。孩子們會(huì)從小事中學(xué)會(huì)寬容和理解，在合作中體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的力量。有的人負(fù)責(zé)揉面，有的人負(fù)責(zé)切餡，還有人負(fù)責(zé)包餃子。每個(gè)人都發(fā)揮著自己的作用，彼此配合，使得包餃子的過(guò)程更加順利。這樣的團(tuán)隊(duì)合作和分工，培養(yǎng)了孩子們的合作意識(shí)和責(zé)任感，對(duì)他們的成長(zhǎng)大有裨益。
最后，包餃子是享受美食的時(shí)刻。包餃子的成果最終是享受美味的餃子。當(dāng)餃子蒸熟，散發(fā)出濃郁的香味時(shí)，每個(gè)人都無(wú)法抵擋它所帶來(lái)的誘惑。我們享受著餃子的美食，品味著家人間的情誼。這些餃子不僅是滋養(yǎng)身體的食物，更是一種親情和團(tuán)圓的象征。在分享飯菜的同時(shí)，家人之間的交流和互動(dòng)也變得更加愉快。
通過(guò)包餃子的過(guò)程，我們不僅能夠品味美食，還能夠感受家人之間的溫暖和團(tuán)結(jié)，體會(huì)到傳統(tǒng)文化的魅力，培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力，教育他們團(tuán)隊(duì)合作和分工的重要性。這樣的活動(dòng)讓孩子們更好地了解中國(guó)傳統(tǒng)文化，也為他們的成長(zhǎng)積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和成果。所以，冬至教孩子包餃子的心得體會(huì)是多方面的，各個(gè)方面都對(duì)孩子們的成長(zhǎng)有著積極的影響。我們應(yīng)該珍惜這樣的傳統(tǒng)活動(dòng)，讓我們的孩子在親情、情感與文化的熏陶下茁壯成長(zhǎng)。
冬至包餃子的心得體會(huì)篇五
冬至，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中一個(gè)重要的日子。中國(guó)人自古以來(lái)就有重視冬至的習(xí)俗，而包餃子則是迎接冬至這一天的傳統(tǒng)之一。作為一種被廣泛傳承的民俗活動(dòng)，包餃子不僅僅是一種簡(jiǎn)單的食物制作過(guò)程，更是一種讓人們感受家庭團(tuán)聚和傳統(tǒng)文化魅力的方式。我曾參與過(guò)一次包餃子的活動(dòng)，從中我體會(huì)到了許多心得體會(huì)。
首先，包餃子不僅是一種技巧，更是一種情感的交流。家家戶(hù)戶(hù)普遍都認(rèn)為包餃子是一種祥和、和諧的活動(dòng)，是一種親情和友情的象征。在包餃子的過(guò)程中，親人們相聚在一起，彼此交流著自己的生活和感受，這種團(tuán)圓的氛圍讓人心生溫暖。同時(shí)，包餃子也是一種傳承家庭美德的方式。家中的長(zhǎng)輩們樂(lè)于教導(dǎo)年輕的一代包餃子的技巧和心得，通過(guò)這種傳統(tǒng)傳承，家中的親人們更加緊密地聯(lián)系在一起。
其次，包餃子增進(jìn)了家人之間的感情。在包餃子的過(guò)程中，家人們都會(huì)參與其中，各自分工以完成餃子的包裹。這種緊密的團(tuán)隊(duì)合作，不僅提高了做餃子的效率，也給家庭成員增添了更多的互動(dòng)機(jī)會(huì)。餃子皮的搟制、餡料的準(zhǔn)備以及餃子的包裹，每個(gè)環(huán)節(jié)都需要家人們相互配合，共同努力。每一個(gè)包好的餃子都代表著大家的共同心血和努力。通過(guò)這個(gè)團(tuán)隊(duì)合作的過(guò)程，家人們之間的感情得到了增進(jìn)，相互間的默契也得到了鍛煉。
此外，包餃子還能夠展示個(gè)人的創(chuàng)造力和獨(dú)特性。餃子餡料的種類(lèi)繁多，每個(gè)人都可以根據(jù)自己的口味和喜好選擇相應(yīng)的餡料。而在包餃子的過(guò)程中，每個(gè)人都有機(jī)會(huì)展示自己獨(dú)特的包餃子技巧和創(chuàng)意。有的人喜歡包出形狀漂亮的餃子，有的人則喜歡包出自己獨(dú)特的款式。無(wú)論是圓圓的、菜花式的還是金牛座形狀的餃子，都代表著包餃子的人的獨(dú)特品味和個(gè)性。這種展示個(gè)人創(chuàng)造力和獨(dú)特性的機(jī)會(huì)，讓包餃子的過(guò)程更加有趣和有意義。
最后，包餃子也給人們帶來(lái)了美味的享受。包好的餃子需要經(jīng)過(guò)烹飪，而煮好的餃子香噴噴地上桌時(shí)會(huì)給人帶來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)的滿(mǎn)足感。每一個(gè)餃子都包裹著家人們的愛(ài)和關(guān)心，每一口都充滿(mǎn)著家人們的呵護(hù)和祝福。品嘗著家人們親手制作的美食，不僅能夠滿(mǎn)足味覺(jué)上的享受，更能夠感受到親人們的關(guān)愛(ài)和期望。這種美味的享受不僅增添了冬至的喜慶氛圍，也讓人感受到了家人們的深深情意。
總的來(lái)說(shuō)，包餃子迎冬至是一種讓人們感受到家庭團(tuán)聚和傳統(tǒng)文化魅力的方式。從包餃子的過(guò)程中，我體會(huì)到了包餃子不僅僅是一種簡(jiǎn)單的食物制作過(guò)程，更是一種傳承家庭美德、增進(jìn)家人之間感情、展示個(gè)人創(chuàng)造力和品味的方式。通過(guò)包餃子的習(xí)俗，我們能夠更好地了解和感受傳統(tǒng)文化的樂(lè)趣，也能夠讓家人之間的關(guān)系更加融洽和諧。在以后的冬至日子里，我將繼續(xù)參與包餃子的活動(dòng)，去感受其中充滿(mǎn)溫暖和美好的氛圍。
冬至包餃子的心得體會(huì)篇六
冬至到了！冬至到了！家里來(lái)了很多客人，媽媽對(duì)客人們說(shuō)：“今天是冬至，我們吃餃子吧？”他們異口同聲：“好！”
于是我和媽媽去買(mǎi)肉菜。買(mǎi)了五花肉、姜、玉米、胡蘿卜、蔥、百合花、面粉。
我把五花肉用水洗干凈，媽媽拿起刀把五花肉切小，再把肉丁剁成肉餡。我把肉餡倒到一個(gè)洗干凈的盆子里，然后把別的菜洗干凈，再把菜放到盆子里。到了揉面團(tuán)變成餃子皮了。我先把面團(tuán)放在木板上揉，揉啊揉，揉啊揉，揉好了。
媽媽開(kāi)始教我包餃子了。媽媽說(shuō)的話我聽(tīng)到可認(rèn)真了，媽媽先把面團(tuán)切成小丁，再把小丁用搟面杖變成一個(gè)餃子皮……，我第一次包得肉太多了，第二次肉太少了，第三次不多也不少。我把餃子皮攤在手上，把肉餡放到餃子皮里，一會(huì)包“足球”，一會(huì)包三角形。
媽媽把餃子放到鍋里，過(guò)了一會(huì)我看到餃子“游”在鍋上，媽媽就把餃子全拿出來(lái)給客人們吃。
我心里很開(kāi)心。
冬至包餃子的心得體會(huì)篇七
今天是12月21日，也就是所說(shuō)的冬至，是一年中白晝最短的日子，早上一起床，外面一片漆黑，好像還六點(diǎn)鐘，于是，我就又睡了起來(lái)，心想：我的鬧鐘一定是壞了，天還沒(méi)亮呢。就這樣，在6點(diǎn)40分，我被媽媽那怒氣沖沖的叫聲叫醒了，場(chǎng)面一度非常尷尬。
中午回家后，我就聞到了香香的餃子味，只見(jiàn)媽媽在櫥房中包餃子，搟皮、包餡、下鍋，一套動(dòng)作行云流水，白白的餃子在鍋中舞動(dòng)，香氣飄滿(mǎn)了屋子，讓人食欲大增。我還在餃子中包了一毛錢(qián)，想看看哪個(gè)人是幸運(yùn)兒。
俗話說(shuō)：”好吃不過(guò)餃子?！眿寢屪龅娘溩舆€是純手工的，融進(jìn)了媽媽的心血，那不就更好吃了嗎？一盤(pán)白白的餃子配上醋，酸酸的開(kāi)胃，熱熱的暖胃，這誘惑誰(shuí)頂?shù)刈⊙剑?BR> 關(guān)于吃冬至餃子的習(xí)俗，還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)。相傳“醫(yī)圣”張仲景在回老家時(shí)，看到一些貧苦的人民沒(méi)有飯吃，耳朵都被凍掉了，十分可憐他們，于是就造出了”祛寒?huà)啥鷾?，給窮苦的人們一人兩個(gè)”嬌耳”和一碗湯，人們吃了雙耳發(fā)熱，耳朵就被保住了。
雖然，現(xiàn)再我們不用擔(dān)心耳朵被凍掉了，但是，人們?yōu)榱擞浤顝堉倬芭c他的高尚醫(yī)德，所以這個(gè)冬至吃咬子的習(xí)俗就延傳到了今日。
不過(guò)，到現(xiàn)在我們沒(méi)有還吃到那個(gè)有硬幣的餃子，它難道不翼而飛了嗎？看來(lái)吃東西一定要細(xì)嚼慢咽呀。
向窗外看去，天色已經(jīng)暗了下來(lái)，冬至馬上也要過(guò)去了，在漫漫冬夜中，新的一日馬上到來(lái)。
冬至包餃子的心得體會(huì)篇八
冬至是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日， 每年冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。今年的冬至這一天正好是星期三，中午放學(xué)后，我和媽媽到舅媽家過(guò)冬至——吃餃子。
我們來(lái)到舅媽家 ，首先，我和媽媽、弟弟文斌、 舅媽一起把早就準(zhǔn)備好的韭菜用刀切成一小段一小段的餡，放上各種調(diào)料和鹽，把餡子調(diào)好，放在一邊備用。然后又拿來(lái)和面的盆子盛了一些面粉，然后讓我開(kāi)始體驗(yàn)和面，舅媽一邊給面粉里加水，一邊讓我的兩只小手在面粉里來(lái)回?cái)嚢?，舅媽又教了我一些和面的技巧，在舅媽的幫助下，不一?huì)兒面粉就被我和成了一個(gè)小面團(tuán)，這時(shí)，媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“陽(yáng)陽(yáng)，你的臉上跟小花貓一樣了，真好玩”，我照了照鏡子，舅媽、弟弟文斌和我也忍不住哈哈大笑了起來(lái)。
和好面后，舅媽又在板子上把面揉了揉，然后開(kāi)始用刀把面切成一塊一快的放到面盆里備用，舅媽拿出一塊面團(tuán)揉成圓餅的形狀，在中間挖一個(gè)洞，用手轉(zhuǎn)著圈撤了幾圈，然后把面圈斷開(kāi)，在板子上來(lái)回搓了搓，接著我又照著舅媽的樣子體驗(yàn)了一下，舅媽還夸我做得還挺有模有樣的。
面搓好后，舅媽又開(kāi)始教我把面切成小面快，準(zhǔn)備搟皮用，不一會(huì)兒小面快切好了，我迫不及待地拿起一小塊面團(tuán)，笨手笨腳地?fù){起皮來(lái)。不知怎么搞的，餃子皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì)兒像小雞一樣兩頭翹，就是搟不圓。還粘手。于是，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁茨鷵{的餃子皮又圓又不粘手呢？”媽媽聽(tīng)了說(shuō)：“把它翻過(guò)來(lái)，背面上沾上點(diǎn)面粉，搟皮就不會(huì)沾手了?！蔽艺罩鴭寢屨f(shuō)的樣子搟了一個(gè)，果然不粘手了。
搟完皮，接下來(lái)就要包餃子了。媽媽叫我用小勺子挖了一點(diǎn)餡，把放上餡的皮托在手上，再用大拇指和食指將放上餡的皮一捏，一個(gè)餃子誕生了。可是，我捏的餃子不像餃子，倒像一條小船。包第二個(gè)餃子的時(shí)候，我有了上次的經(jīng)驗(yàn)，又學(xué)著媽媽的樣子，終于包好了。這次一看，還真有點(diǎn)像餃子了，過(guò)了大約半個(gè)多小時(shí)，在我們大家的努力下，餃子終于包完了。下餃子開(kāi)始了，等鍋里的水煮沸以后，我看見(jiàn)舅媽把餃子一個(gè)一個(gè)的下到鍋里，蓋上鍋蓋，等水開(kāi)了后，用勺子順著鍋邊攪了幾下，等餃子都浮到水面上時(shí)，餃子就該出鍋了。我吃著自己動(dòng)手包的餃子，心里美滋滋的，別提有多高興了。我不由自主的想起了一句東冬至諺語(yǔ)“十月一，冬至到，家家戶(hù)戶(hù)吃水餃?！?BR> 這個(gè)冬至過(guò)的真有意思，我喜歡這一天。
冬至包餃子的心得體會(huì)篇九
冬至是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是一個(gè)重要的節(jié)氣。在冬至這天，家庭通常會(huì)帶著孩子一起包餃子，既可以增進(jìn)親子間的感情，又可以傳承中華民族的美食文化。我在今年的冬至之際帶著孩子一起包餃子，給我們的日常生活帶來(lái)了很多樂(lè)趣。通過(guò)這次活動(dòng)，我深刻體會(huì)到了冬至包餃子的重要意義和價(jià)值。
首先，冬至包餃子可以增進(jìn)親子間的感情。在忙碌的日常生活中，我常常不能和孩子好好相處。而冬至這一天，我們可以一起坐在餐桌前，一邊聊天一邊包餃子。孩子可以借此機(jī)會(huì)向我傾訴心聲，我也可以借此機(jī)會(huì)與孩子交流感受。一起包餃子的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)孩子變得非常開(kāi)朗，他們互相幫助，開(kāi)心地笑著。我們相互之間的溝通和理解也更加深入，增進(jìn)了親子間的感情。
其次，冬至包餃子是一種傳統(tǒng)的文化體驗(yàn)。中國(guó)人民歷來(lái)注重家庭團(tuán)聚和傳統(tǒng)文化的傳承。包餃子是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，很多人家都會(huì)進(jìn)行這一活動(dòng)。通過(guò)包餃子，我可以將中國(guó)傳統(tǒng)文化傳遞給孩子們，讓他們體驗(yàn)到傳統(tǒng)的樂(lè)趣。我告訴他們冬至包餃子的起源和寓意，讓他們明白這背后所蘊(yùn)含的文化價(jià)值。孩子們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化表現(xiàn)出了極大的興趣，他們主動(dòng)去了解和學(xué)習(xí)，對(duì)于我們家庭的文化傳承起到了積極的作用。
再次，冬至包餃子培養(yǎng)了孩子們的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。包餃子需要?jiǎng)邮秩嗝鎴F(tuán)、包餡料，孩子們可以親自動(dòng)手參與其中。他們?cè)诎溩拥倪^(guò)程中，學(xué)會(huì)了溝通和合作，提高了動(dòng)手能力和動(dòng)手協(xié)調(diào)能力。而包餃子的制作過(guò)程也需要一定的創(chuàng)造力，孩子們可以根據(jù)自己的喜好和想象來(lái)制造自己獨(dú)特的餃子形狀。這種動(dòng)手能力和創(chuàng)造力的培養(yǎng)對(duì)孩子的成長(zhǎng)非常重要，可以促使他們更好地適應(yīng)未來(lái)的社會(huì)生活。
最后，冬至包餃子培養(yǎng)了孩子們的責(zé)任感。在包餃子之前，我給孩子們講解了衛(wèi)生和食品安全的重要性，教育他們要保證餃子的衛(wèi)生和質(zhì)量。孩子們對(duì)此非常重視，他們自覺(jué)地洗手、戴上口罩，認(rèn)真完成每一道食品加工的工作。他們還會(huì)主動(dòng)查看餃子是否煮熟，并負(fù)責(zé)擺放餃子的盤(pán)子和調(diào)料。通過(guò)這次活動(dòng)，孩子們不僅增長(zhǎng)了知識(shí)，還學(xué)會(huì)了承擔(dān)責(zé)任和注重細(xì)節(jié)，培養(yǎng)了他們的責(zé)任感。
總之，冬至教孩子包餃子是一個(gè)有意義的活動(dòng)。通過(guò)這次活動(dòng)，我與孩子們?cè)鲞M(jìn)了感情，傳承了傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)了他們的動(dòng)手能力和責(zé)任感。我在活動(dòng)中體會(huì)到了冬至包餃子的重要意義和價(jià)值，這種方式不僅豐富了我們的生活，也有助于孩子們的成長(zhǎng)。我相信，未來(lái)的冬至，我們依然會(huì)一起包餃子，繼續(xù)享受這份親子時(shí)光。
冬至包餃子的心得體會(huì)篇十
今天是12月22日，是我們中國(guó)的節(jié)日――冬至。
這象征著，以后的`早晨，黎明會(huì)來(lái)的很晚，早上會(huì)很漫長(zhǎng)，一切的一切，對(duì)我們來(lái)說(shuō)冬至似乎不太重要，都在忙著商量12月25日圣誕節(jié)的準(zhǔn)備。
早上的我匆匆起床后，看見(jiàn)媽媽在廚房里忙活著，一邊和面，一邊對(duì)我說(shuō)：“今天是冬至，中午在家吃餃子?！蔽胰嗳嘈殊斓难劬?，對(duì)媽媽說(shuō)：“我來(lái)幫您忙，您去睡吧!”說(shuō)著，我埋頭開(kāi)始干了起來(lái)，不一會(huì)我就包了快20個(gè)餃子。最后，我還和媽媽說(shuō)了聲：“媽媽?zhuān)吝^(guò)后，天就開(kāi)始越來(lái)越冷了，您要注意做好防凍的措施!”
中午回到家后，仿佛身臨其境，在樓梯口就問(wèn)到了餃子的香味?；氐郊液?，我吃了一碗熱騰騰的餃子!
冬至包餃子的心得體會(huì)篇十一
今天是星期天，正好也是冬至，是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，據(jù)說(shuō)今天是全年中白天最短，夜晚最長(zhǎng)的一天，也是最冷的一天。今天是吃餃子的節(jié)日。
我一手拿小面團(tuán)兒，一手拿檊杖按照媽媽教我的方法。
一開(kāi)始總搟不好，厚薄不均勻，媽媽說(shuō)：“搟的不錯(cuò)，一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步?！痹趮寢尩墓膭?lì)下，我做的越來(lái)越好，我搟面皮，媽媽包餃子，一會(huì)兒，我們就包好了。
媽媽像變魔術(shù)一樣，很快就從廚房端出熱氣騰騰的餃子，聞一下，“真香??！”
遺憾的是，爸爸由于單位上有事情，中午不能和我們一起吃餃子，媽媽說(shuō)等爸爸晚上回來(lái)再給爸爸包。
冬至包餃子的心得體會(huì)篇十二
轉(zhuǎn)眼間，快到冬至了，這個(gè)節(jié)氣，餃子是必不可少的，為了慶祝，我們舉行了包餃子的活動(dòng)。
話不多說(shuō)，我們已經(jīng)坐在了位置上，和同伴們討論怎么包餃子，雖然表面很鎮(zhèn)定，卻也掩飾不了內(nèi)心的激動(dòng)，我雙手緊握，坐立難安，躍躍欲試。
我一拿到餃子皮，便迫不及待地拎起一張，平鋪在手掌心，挑起一筷子餡，倒翻在餃子皮上，用筷子壓實(shí)，然后用手指蘸一點(diǎn)水，在餃子皮邊緣抹一圈，看準(zhǔn)銜接處，“啪”地一合，一個(gè)像樣的餃子完成了，可似乎缺了點(diǎn)什么，對(duì)，是花邊！我在餃子邊緣，揉揉捏捏，一個(gè)餃子完工了。雖說(shuō)不是很精致，但我覺(jué)得好不好吃才重要。
要說(shuō)最好看的，玫瑰花餃?zhǔn)俏业慕茏鳌Ｎ野讶龎K餃子皮拼接在一起，把肉餡放在中間壓扁，好似一塊有餡的薄餅，然后把皮相對(duì)折平卷成了一個(gè)玫瑰花的形狀，把花瓣往下按，一個(gè)好看能吃的玫瑰花誕生了。
餃子下鍋了，我們?cè)诮淌依锝辜钡却?，那短短的幾分鐘，似乎變得與幾個(gè)小時(shí)一般漫長(zhǎng)。“吃餃子了！”不知誰(shuí)喊了一聲，我們像脫了繩的小野馬奔向了鍋旁，掀開(kāi)鍋蓋，餃子如同天鵝浮在了水面上，個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)神氣，我們領(lǐng)到餃子，迫不及待地找了個(gè)位置坐下來(lái)，準(zhǔn)備“大干一場(chǎng)”，餃子冒著熱騰騰的氣，可我們卻不知燙，紛紛吃了起來(lái)，肉香夾著粉香，芹菜香夾著蒜香，不愧是大家都愛(ài)的食物。
冬至——一個(gè)寒冷的節(jié)氣，可是有美味的餃子，我們的心里暖和著呢！
冬至包餃子的心得體會(huì)篇十三
冬至到了，家家戶(hù)戶(hù)都喜歡吃水餃，我們家也不例外?？烨?！
“媽媽?zhuān)裉熘形绯允裁囱?？”房間里，我懶洋洋地問(wèn)媽媽。
“餃子”，媽媽匆匆忙忙地回答，老媽準(zhǔn)是在廚房里忙碌。太好了，吃餃子！我高興的一蹦三尺高，飛快的向廚房奔去。
“媽媽?zhuān)液苣阋黄鸢桑 ?BR> “當(dāng)然可以。”老媽說(shuō)。洗一下手，把餃子皮放在桌上攤鋪平整，肉餡夾到餃子皮的中央，再在餃子皮的四周涂上水，把“門(mén)”輕輕地關(guān)上。嗯，要把門(mén)關(guān)嚴(yán)哦，要不然餃子湯水會(huì)涌進(jìn)來(lái)的。我捏了許多各種各樣的餃子，有小飛俠、有動(dòng)物，各種動(dòng)畫(huà)形象。
餃子煮好了，捧起一碗，看到白白的.餃子在朝我微笑呢，一口咬下去，鮮美的味道噴涌而出，真是美味的不能形容了！
冬至包餃子的心得體會(huì)篇十四
今天是冬至，是24節(jié)氣中重要的一個(gè)節(jié)氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長(zhǎng)的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說(shuō)這個(gè)風(fēng)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來(lái)的。
今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午，我和母親先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干，用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過(guò)了碗，他變得可真快！大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在母親的指導(dǎo)下開(kāi)始了準(zhǔn)備工作之一——和面。我一邊用左手加水，一邊用右手和面。不一會(huì)兒，干干的面成了一個(gè)個(gè)小濕面團(tuán)。我又左右手開(kāi)攻把面往一個(gè)方向揉終于和成了一個(gè)大面團(tuán)。母親高興地說(shuō)：“兒子，你學(xué)會(huì)和面了！”
在母親的鼓勵(lì)下，我又拿了兩個(gè)雞蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黃澄澄的蛋黃流了出來(lái)。我拿著筷子使勁攪拌，母親在鍋里放上了油，我倒了進(jìn)去，用筷子攪拌了一下就好了。原來(lái)雞蛋就是這樣炒出來(lái)的呀！
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，母親在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調(diào)好了餡。準(zhǔn)備包餃子了，母親搟皮，我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對(duì)折，把邊捏嚴(yán)實(shí)就好了?？粗赣H包的餃子又圓又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包了十來(lái)個(gè)?？粗麄円粋€(gè)個(gè)站好隊(duì)排在那里，好像要急著下鍋呢！
鍋里的水等得不耐煩了，咕咚咕咚翻起了滾兒。我和母親把餃子一個(gè)個(gè)放到水里，蓋上鍋蓋，等了幾分鐘水開(kāi)了，餃子也在快樂(lè)的跳舞。母親說(shuō)：“接一勺涼水倒進(jìn)去，等水開(kāi)了，餃子就可以出鍋了。”于是我就依照這樣，餃子被我盛到了盤(pán)子里。
吃著自己包的餃子真香??！
冬至包餃子的心得體會(huì)篇十五
冬至是我們中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，這一天，家家戶(hù)戶(hù)都要吃餃子。
放學(xué)回到家，我看見(jiàn)媽媽做好了肉餡和餃子皮，準(zhǔn)備包餃子。我自告奮勇要求幫忙，媽媽同意了。
開(kāi)始包餃子了，我先拿起一張餃子皮，放在左手掌心里。然后，我用右手握住勺子，挖了一大勺肉餡，放在餃子皮上。接著，我放下勺子，把皮對(duì)折一下，準(zhǔn)備包起來(lái)?？墒牵怵W卻露了出來(lái)，我想把它合攏到一起，結(jié)果這邊攏好，那邊又漏了。
忽然，我靈光一閃，原來(lái)是剛才露出來(lái)的肉餡上的油，粘在餃子皮的邊緣，導(dǎo)致餃子皮很光滑。我用面抹了一下，餃子皮終于粘上了。一個(gè)肥嘟嘟的餃子，終于包好了。
把餃子放在箅上，又開(kāi)始包第二個(gè)、第三個(gè)……快一箅餃子就包好。它們井然有序地排列在箅上，像整裝待發(fā)的.士兵?？粗约旱膭趧?dòng)成果，我心里美滋滋的，比吃到餃子還要開(kāi)心！
冬至包餃子的心得體會(huì)篇十六
翻開(kāi)日歷，發(fā)現(xiàn)今天是冬至，當(dāng)我放學(xué)的時(shí)候，媽媽跟我說(shuō)“今天晚上咱們吃餃子，走跟我去超市買(mǎi)菜和肉餡去?！庇谑?，我就跟著媽媽去了超市，在超市里，我們買(mǎi)了大白菜和一些肉餡，回家包餃子。
回到家后，媽媽讓我剁白菜，媽媽去和面，當(dāng)媽媽活好面后，我的白菜也已經(jīng)剁好了，然后媽媽把白菜、肉餡、放在一起，又放了一些蔥姜和五香粉，還放了一些香油，包餃子的'餡就調(diào)好了。
接著我搟面皮，媽媽就開(kāi)始包餃子了，我看著媽媽先把餡放在皮上，然后用手一擠就是一個(gè)餃子，不一會(huì)，我們就包了好多餃子，這個(gè)時(shí)候爸爸已經(jīng)做開(kāi)水了，眼看著一個(gè)一個(gè)餃子下了鍋，不一會(huì)就熟了，我們?nèi)页粤俗约喊娘溩?，感覺(jué)這個(gè)冬至過(guò)的很好。
冬至包餃子的心得體會(huì)篇十七
很多地方每年冬至都要包餃子!下面是本站小編給大家整理的冬至包餃子
作文
，供大家參閱!
為了過(guò)一個(gè)有意義的冬至，今天下午我們學(xué)校舉行了包餃子活動(dòng)。我真幸運(yùn),家長(zhǎng)可以來(lái)到學(xué)校和我一起包餃子。
下午一上課，我們就開(kāi)始包餃子，我們分成八個(gè)小組，有的家長(zhǎng)負(fù)責(zé)包餃子，有的負(fù)責(zé)煮餃子，還有的負(fù)責(zé)照相。我的奶奶負(fù)責(zé)和同學(xué)們包餃子，我開(kāi)始先搟餃子皮，但是太慢了，奶奶就讓我包餃子。雖然同學(xué)們包的什么形狀都有，但是大家都很認(rèn)真，我們小組得了第二名。餃子煮熟了，大家都端著碗往前擠，有的同學(xué)吃的真多，吃了一碗又一碗。我覺(jué)得今天的餃子吃著特別香。
今天大家過(guò)得可真開(kāi)心啊!真希望以后能經(jīng)常參加這樣的活動(dòng)。
每年冬至都要包餃子，不過(guò)今年冬至的餃子特別有意義，因?yàn)檫@是我第一次包的餃子，很開(kāi)心也很高興。吃著自己做的東西就是香。
別看餃子很好吃，其實(shí)，包餃子也是一門(mén)學(xué)問(wèn)呢!今天，爸爸就要教我學(xué)做包餃子。 因?yàn)榘职忠郧伴_(kāi)過(guò)餃子店，做過(guò)餃子，所以他對(duì)包餃子很內(nèi)行。他做了一次示范，我就學(xué)著他的樣子做。我先拿來(lái)一張餃子皮，用食指沾了點(diǎn)水，圍著餃子皮的邊涂了一圈。爸爸看了連忙說(shuō)：“餃子皮上不能全涂上水，那就太濕了，不好粘住!”一個(gè)餃子皮就這樣浪費(fèi)了。我只好又拿了一張餃子皮涂上半圈的水，用筷子夾了一些肉陷兒，放到批上，把食指放到餃子皮后面，兩個(gè)大拇指成八字形，然后用力一壓，突然，餃子皮破了一個(gè)洞，原來(lái)，我的肉陷兒放得太多了，壓的時(shí)候，里面本來(lái)就沒(méi)有空間，再一壓，里面就膨脹起來(lái)，皮就破了。
爸爸還告訴我，如果肉陷兒太少也不行，這樣就沒(méi)有味道，不好吃了。后來(lái)，我不甘心做不好，就又做了一個(gè)，終于我做出了一個(gè)有模有樣的餃子，我越做越起勁，越做越高興(因?yàn)槲艺J(rèn)為一個(gè)比一個(gè)做得好)。整整做了滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)。爸爸看見(jiàn)我做的，就笑著說(shuō)：“現(xiàn)在又不是夏天，你干什么把餃子皮開(kāi)著，讓肉陷兒透氣呀?”我正在得意洋洋地想：我做的餃子多好啊!聽(tīng)了爸爸這句話，我低頭一看，怎么餃子皮都開(kāi)口了?然后就怎么也高興不起來(lái)了! 雖然今天我做的餃子不是很好，但是我卻吃得很香，因?yàn)檫@是我努力勞動(dòng)的成果。
吃著自己包的餃子過(guò)冬至很新幸福，雖然很累，但是很開(kāi)心，我學(xué)會(huì)包餃子了，這是我努力勞動(dòng)的成果。
12月22日是冬至，放學(xué)后，媽媽把我接回家，我做完作業(yè)，就和媽媽一起包餃子。
媽媽把一碗面粉倒到面盆里，再加上適量的水拌勻，然后揉到一起。和了一會(huì)，一碗面粉就變成了一個(gè)光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個(gè)不停，就說(shuō)：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準(zhǔn)備菜!”
媽媽拿出一個(gè)大白蘿卜，把它洗個(gè)干干凈凈，用擦子擦成絲，我看著媽媽擦幾下以后又換個(gè)面，換了幾下以后像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結(jié)果怎么也削不動(dòng)，我費(fèi)了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒(méi)有力氣了，我拿開(kāi)擦子一看，啊!這可不是絲，是末，我花了這么多功夫都白費(fèi)了!媽媽說(shuō)：“沒(méi)有關(guān)系的，反正還要剁，只因?yàn)槟愕牧庑〔艜?huì)這樣!”媽媽把擦好的絲放到鍋里煮一下，趁這一會(huì)媽媽把肉拿出來(lái)，我把肉放在盆里，在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達(dá)美醬油、放了一些香油，就開(kāi)始用筷子攪拌，媽媽讓我順著一個(gè)方向攪，說(shuō)這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿卜，我把肉和蘿卜都放在一個(gè)盆里，就開(kāi)始使勁地往一個(gè)方向攪，直到把它們攪勻了為止。攪完以后，我覺(jué)得胳膊很酸，我不得不休息一會(huì)。
把餡拌好后，又拿出來(lái)和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費(fèi)了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的，我搟皮，可是，手怎么也跟不上去，兩個(gè)手不知道怎么配合，搟好了，可是是個(gè)長(zhǎng)圓的，之后我又搟成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒(méi)有圓圓的，媽媽搟的皮又薄又圓，我覺(jué)得搟皮太難了!我們把餡放進(jìn)皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的捏到一起，一個(gè)餃子就成了，我捏的餃子扁扁的，餡有點(diǎn)少;媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對(duì)我說(shuō)：“你知道嗎?冬至這一天是白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天，過(guò)了這一天，白天就一天比一天長(zhǎng)了，冬至是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，也是重要的節(jié)氣之一，這一天，大家?guī)缀醵紩?huì)包餃子，現(xiàn)在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)有人管”的說(shuō)法，是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景為大眾治耳之恩。
包好餃子，我們把餃子放到鍋里開(kāi)始煮，媽媽說(shuō)開(kāi)鍋以后要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子出鍋了!
餃子的味道真好，自己動(dòng)手做得更好吃!也可能是餓了，我吃了一大盤(pán)!真香呀!就是做完以后，覺(jué)得胳膊有點(diǎn)酸!挺累的!
今天是冬至，是24節(jié)氣中重要的一個(gè)節(jié)氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長(zhǎng)的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說(shuō)這個(gè)風(fēng)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來(lái)的。
今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午，我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干，用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過(guò)了碗，他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在媽媽的指導(dǎo)下開(kāi)始了準(zhǔn)備工作之一——和面。我一邊用左手加水，一邊用右手和面。不一會(huì)兒，干干的面成了一個(gè)個(gè)小濕面團(tuán)。我又左右手開(kāi)攻把面往一個(gè)方向揉終于和成了一個(gè)大面團(tuán)。媽媽高興地說(shuō)：“兒子，你學(xué)會(huì)和面了!”
在媽媽的鼓勵(lì)下，我又拿了兩個(gè)雞蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黃澄澄的蛋黃流了出來(lái)。我拿著筷子使勁攪拌，媽媽在鍋里放上了油，我倒了進(jìn)去，用筷子攪拌了一下就好了。原來(lái)雞蛋就是這樣炒出來(lái)的呀!
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調(diào)好了餡。準(zhǔn)備包餃子了，媽媽搟皮，我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對(duì)折，把邊捏嚴(yán)實(shí)就好了?？粗鴭寢尠娘溩佑謭A又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包了十來(lái)個(gè)。看著他們一個(gè)個(gè)站好隊(duì)排在那里，好像要急著下鍋呢!
鍋里的水等得不耐煩了，咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個(gè)個(gè)放到水里，蓋上鍋蓋，等了幾分鐘水開(kāi)了，餃子也在快樂(lè)的跳舞。媽媽說(shuō)：“接一勺涼水倒進(jìn)去，等水開(kāi)了，餃子就可以出鍋了?！庇谑俏揖鸵勒者@樣，餃子被我盛到了盤(pán)子里。
吃著自己包的餃子真香啊!
冬至包餃子的心得體會(huì)篇十八
大家應(yīng)該知道二十四節(jié)氣吧！今天是二十四節(jié)氣中——冬至！
我想大家應(yīng)該知道冬至——吃餃子！今天我們家就吃了一頓餃子宴！說(shuō)到今天吃餃子，還有我的.一份功勞呢！
第一個(gè)功勞是——包餃子。今天我早早的來(lái)到了姥姥家，做完奧數(shù)，便感到很無(wú)聊，東看看，西逛逛！突然，看到姥姥正在包餃子。我想：要不我?guī)屠牙岩粔K兒包餃子！于是我來(lái)到姥姥面前，給姥姥說(shuō)：“姥姥我來(lái)幫你包餃子吧！”姥姥說(shuō)：“行??！”
我右手拿餃子皮，左手用筷子往餃子皮里放肉餡兒，然后，放下筷子，用手使勁擠了一下，便包好了一餃子。這時(shí)看看我包的餃子，哎！真是沒(méi)得說(shuō)，什么都不像！說(shuō)像包子吧，又不像；說(shuō)像狗骨頭吧，也不像！再看看姥姥包的，個(gè)個(gè)都像樣！
過(guò)了一會(huì)兒，看看我包的包子，個(gè)個(gè)都像打了個(gè)敗仗一樣！但是，再看看姥姥包得，個(gè)個(gè)都像將軍帶出來(lái)的兵。餃子包完了，下一步就該下包子了！
我的第二個(gè)功勞就是——吃包子了！嘻嘻！不用猜，大家就知道了！今天我吃得特別香，吃得特別多，因?yàn)槔镞呌形业囊环莨阽郏?BR>
冬至包餃子的心得體會(huì)篇一
冬至是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是我國(guó)重要的民俗節(jié)日之一。為了讓學(xué)生更好地了解和體驗(yàn)傳統(tǒng)文化，我校決定在今年冬至這一天組織學(xué)生包餃子，通過(guò)親手包餃子的活動(dòng)，讓學(xué)生們感受到濃厚的節(jié)日氛圍，感受中華傳統(tǒng)文化的博大精深。在這次活動(dòng)中，我們不僅品嘗了美味的餃子，在和同學(xué)們緊密合作的過(guò)程中，我也有了許多心得和體會(huì)。
首先，包餃子需要團(tuán)結(jié)合作。我校此次活動(dòng)中，每個(gè)班級(jí)的學(xué)生都分成數(shù)個(gè)小組，每個(gè)小組中的學(xué)生需要分工合作來(lái)完成包餃子的任務(wù)。有的同學(xué)負(fù)責(zé)搟餃子皮，有的同學(xué)負(fù)責(zé)包餡，還有的同學(xué)負(fù)責(zé)煮餃子。每個(gè)小組成員都應(yīng)該盡量發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，互相幫助，共同完成包餃子的工作。在這個(gè)過(guò)程中，我深刻地理解到了集體的力量是巨大的，只有大家團(tuán)結(jié)一心，齊心協(xié)力，才能完成每一項(xiàng)困難的任務(wù)。
其次，包餃子需要細(xì)心耐心。包餃子這個(gè)過(guò)程看似簡(jiǎn)單，但實(shí)際上要求我們非常細(xì)致和耐心。第一步就是制作餃子皮，只有搟得薄、均勻才能包出好看的餃子。其次是包餡，我們需要將餡料放在餃子皮上，并將餃子皮和餡料捏合成形。這個(gè)過(guò)程需要我們仔細(xì)觀察和控制力度，以免餃子開(kāi)口或者破裂。最后是煮餃子時(shí)需要掌握好火候，煮熟了餃子皮不能有黏黏的感覺(jué)，但也不能過(guò)火導(dǎo)致餃子粘在一起。通過(guò)這次包餃子的體驗(yàn)，我深刻體會(huì)到，只有細(xì)致入微、耐心堅(jiān)持才能做到最好。
另外，包餃子需要勇于嘗試和創(chuàng)新。在這次包餃子的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)同學(xué)們不僅僅只包了傳統(tǒng)的餃子，還嘗試包了一些新花樣的餃子。有的同學(xué)用胡蘿卜制作了橙色的餃子皮，有的同學(xué)制作了一個(gè)個(gè)小小的餃子包子。這些新鮮的嘗試為我們的包餃子活動(dòng)增添了許多樂(lè)趣和創(chuàng)意。同時(shí)，這也告訴了我，勇于嘗試和創(chuàng)新是我們學(xué)生應(yīng)該具備的素質(zhì)，只有敢于嘗試新的事物，才能不斷發(fā)現(xiàn)自己的潛能和能力。
最后，包餃子能夠增進(jìn)友誼和親情。在這次包餃子的活動(dòng)中，我和同學(xué)們都近距離地面對(duì)面地交流，我們相互幫助，相互傾聽(tīng)，相互分享。這種情境下的相處讓我們更加了解和信任彼此，增進(jìn)了我們之間的友誼。同時(shí)，一起包餃子的過(guò)程也讓我覺(jué)得很親切和溫暖，我想到了家人，想到了家的味道。這種溫暖的情感讓我更加珍惜和感恩身邊的人，在以后的日子里更加愛(ài)護(hù)和關(guān)心他們。
總之，通過(guò)這次冬至在學(xué)校包餃子的活動(dòng)，我不僅體驗(yàn)到了中華傳統(tǒng)文化的魅力，更鍛煉了自己的合作能力、細(xì)心耐心和創(chuàng)新意識(shí)。我相信這次活動(dòng)不僅讓我，還讓很多同學(xué)收獲良多，并愿將這份溫暖和感動(dòng)傳遞給更多的人。在未來(lái)我們的學(xué)習(xí)和生活中，會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化，努力學(xué)習(xí)，為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)貢獻(xiàn)自己的力量。
冬至包餃子的心得體會(huì)篇二
冬至，陽(yáng)光最短的一天，也是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一。在這一天，許多人都會(huì)選擇包餃子來(lái)慶祝。而將包餃子的技藝傳承給孩子，不僅是傳統(tǒng)文化的延續(xù)，更是家庭的溫暖情感的傳達(dá)。在家庭的小課堂中，教孩子包餃子，不只是一種手藝，更是一次親子互動(dòng)的機(jī)會(huì)。下面我將分享我在教孩子包餃子過(guò)程中的一些心得體會(huì)。
第二段：傳統(tǒng)文化的傳承
包餃子是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的一種手藝。隨著現(xiàn)代化的發(fā)展，許多傳統(tǒng)手藝逐漸式微。然而，當(dāng)我們將這些手藝傳承給孩子時(shí)，不僅讓他們了解自己的傳統(tǒng)文化，更能培養(yǎng)他們對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)和保護(hù)意識(shí)。在冬至這個(gè)日子里，教孩子包餃子，可以讓他們感受傳統(tǒng)文化的魅力，讓他們明白家庭是傳統(tǒng)文化的延續(xù)者，從而激發(fā)他們對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣，讓傳統(tǒng)文化在他們心中生根發(fā)芽。
第三段：親子互動(dòng)的機(jī)會(huì)
教孩子包餃子不僅僅是一種手藝的傳授，更是一次親子互動(dòng)的機(jī)會(huì)。在包餃子的過(guò)程中，家人們相互配合，各自擔(dān)任不同的角色，父母指導(dǎo)孩子，兄弟姐妹互相協(xié)作，形成一個(gè)緊密的家庭團(tuán)結(jié)。孩子們?cè)趯W(xué)習(xí)的過(guò)程中不僅可以感受到家人的關(guān)心與愛(ài)，更能學(xué)會(huì)與人合作，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。這種親子互動(dòng)不僅能夠讓孩子們獲得樂(lè)趣，更能夠培養(yǎng)他們的責(zé)任心和家庭意識(shí)。
第四段：培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力
在傳統(tǒng)的節(jié)日里，包餃子絕對(duì)是一項(xiàng)至關(guān)重要的技能。教孩子包餃子，除了傳授他們的是一種手藝外，更重要的是培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力。通過(guò)將食材包入餃子皮的過(guò)程，孩子們能夠鍛煉手眼協(xié)調(diào)能力，增強(qiáng)肌肉力量。同時(shí)，包餃子的過(guò)程是一個(gè)需要耐心和細(xì)心的過(guò)程，教會(huì)孩子們專(zhuān)注和細(xì)致地完成每一個(gè)步驟，培養(yǎng)他們的注意力和觀察力。
第五段：傳遞家庭溫暖的情感
教孩子包餃子在于傳遞家庭溫暖的情感。當(dāng)一個(gè)家庭圍在一起包餃子時(shí)，不僅能夠營(yíng)造出溫馨的氛圍，更能夠增進(jìn)家庭成員之間的感情。在包餃子的過(guò)程中，父母與孩子們相互傳遞著關(guān)愛(ài)與關(guān)心，每當(dāng)孩子們包好一個(gè)餃子時(shí)，面對(duì)餃子的微笑可以清晰地感受到孩子們內(nèi)心的成就感和滿(mǎn)足感，這種溫暖的情感將成為家庭中珍貴的回憶。
結(jié)尾：
教孩子包餃子是一次既有趣又有意義的活動(dòng)。不僅能夠讓孩子們接觸到傳統(tǒng)文化，更能培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。在包餃子的過(guò)程中，我們可以給孩子們傳遞家庭溫暖的情感。因此，在冬至這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日里，為什么不帶著孩子們一起包餃子呢？讓我們通過(guò)傳承和分享，讓中國(guó)傳統(tǒng)文化在家庭中得以延續(xù)，讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中感受到家庭的溫暖和愛(ài)意。
冬至包餃子的心得體會(huì)篇三
冬至是中國(guó)傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一，也是全年最短的白天。為了讓學(xué)生們感受到中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力，我校決定在冬至這天舉辦包餃子的活動(dòng)。在這次活動(dòng)中，我不僅學(xué)到了包餃子的技巧，還感受到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，收獲了豐富多彩的經(jīng)驗(yàn)和珍貴的友誼。
第一段：準(zhǔn)備工作
作為學(xué)生會(huì)成員，我參與了冬至包餃子活動(dòng)的籌備工作。在活動(dòng)開(kāi)始前，我們細(xì)心地準(zhǔn)備了食材、器具和材料。在課堂上，我們還討論了包餃子的技巧和經(jīng)驗(yàn)。為了讓全校學(xué)生都能參與進(jìn)來(lái)，我們將活動(dòng)劃分成了不同的組別，并根據(jù)不同年級(jí)安排了相應(yīng)的導(dǎo)師。
第二段：包餃子的過(guò)程
在活動(dòng)當(dāng)天，學(xué)生們興致高漲地聚集在操場(chǎng)上。每個(gè)組別都有一個(gè)老師給大家講解包餃子的技巧?？粗蠋熿`巧地包好一個(gè)個(gè)餃子，我們覺(jué)得自己好像也能做到。然而，當(dāng)我們把粘稠的面團(tuán)搞得到處都是時(shí)，才發(fā)現(xiàn)包餃子并不像看上去那么容易。但是，我們沒(méi)有氣餒，相互幫助，不斷練習(xí)，終于掌握了基本的技巧。慢慢地，我們的餃子開(kāi)始有了形狀，雖然不太規(guī)整，但是都有我們的心意。
第三段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性
包餃子的過(guò)程讓我深刻體會(huì)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性。一個(gè)人的力量總是有限的，但是當(dāng)大家齊心協(xié)力時(shí)，問(wèn)題總能迎刃而解。在活動(dòng)中，我們相互配合，分工合作，讓隊(duì)伍更加有序。有的同學(xué)擅長(zhǎng)搟皮子，有的擅長(zhǎng)包餡料，大家各顯其能，形成了默契的團(tuán)隊(duì)。我們?cè)诎溩拥耐瑫r(shí)，也享受到了團(tuán)隊(duì)合作的樂(lè)趣，這也使我更加意識(shí)到團(tuán)結(jié)合作的重要性。
第四段：收獲與體驗(yàn)
活動(dòng)結(jié)束后，我發(fā)現(xiàn)自己不僅學(xué)會(huì)了包餃子的技巧，還收獲到了更多。首先，我學(xué)會(huì)了尊重和感激各個(gè)職業(yè)的人?；顒?dòng)中，廚師們細(xì)心地教導(dǎo)我們包餃子的技巧，老師和志愿者們辛苦地為我們準(zhǔn)備食材，他們的付出和細(xì)心讓我深受感動(dòng)。其次，我學(xué)會(huì)了堅(jiān)持不懈。一開(kāi)始，包餃子的過(guò)程并不容易，但是我們沒(méi)有輕易放棄，不斷嘗試，最終取得了餃子的成果。最重要的是，我收獲了珍貴的友誼。在包餃子的過(guò)程中，我和同學(xué)們相互幫助，相互鼓勵(lì)，結(jié)下了深厚的友誼，這是我參與活動(dòng)的最大收獲。
第五段：總結(jié)
通過(guò)這次冬至包餃子的活動(dòng)，我學(xué)到了許多知識(shí)，也得到了很多成長(zhǎng)。包餃子不僅僅是一種技能，更是一種心靈的交流和傳遞。團(tuán)隊(duì)合作的經(jīng)驗(yàn)讓我更加堅(jiān)信，團(tuán)結(jié)合作是我們共同前進(jìn)的動(dòng)力。這次活動(dòng)不僅增進(jìn)了同學(xué)們之間的關(guān)系，也讓我們更加了解和尊重中國(guó)傳統(tǒng)文化。在未來(lái)，我會(huì)更加珍惜每個(gè)與團(tuán)隊(duì)合作的機(jī)會(huì)，努力做到更好，讓自己在團(tuán)隊(duì)中取得更多的成就。
冬至包餃子的心得體會(huì)篇四
冬至，是中國(guó)農(nóng)歷中的一個(gè)重要節(jié)氣，也是中國(guó)人傳統(tǒng)的節(jié)日之一。在這個(gè)特殊的日子里，許多家庭都會(huì)聚在一起包餃子慶祝。作為中國(guó)文化的瑰寶之一，餃子不僅給我們帶來(lái)美食的愉悅，更承載著豐富的象征意義。最近，我和家人一起教孩子包餃子，不僅享受了美食的樂(lè)趣，更收獲了許多關(guān)于傳統(tǒng)文化的心得體會(huì)。
首先，包餃子是一次親子互動(dòng)的美好時(shí)刻。在忙碌的現(xiàn)代社會(huì)中，家長(zhǎng)與孩子之間的交流時(shí)間越來(lái)越少。冬至這個(gè)節(jié)日為我們提供了一個(gè)難得的機(jī)會(huì)，讓家人團(tuán)聚在一起，共同參與包餃子的過(guò)程。在廚房里，孩子們熟悉了食材，學(xué)習(xí)了如何揉面、包餡、制作餃子。他們小小的手巧妙地捏出了一個(gè)個(gè)形狀各異的餃子。這一過(guò)程不僅增強(qiáng)了家庭成員之間的感情，也培養(yǎng)了孩子們的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。
其次，包餃子讓孩子體會(huì)到了傳統(tǒng)文化的魅力。作為中國(guó)傳統(tǒng)的美食之一，餃子歷史悠久，淵源流長(zhǎng)。從解放的手續(xù)，到年輕人翻新的時(shí)尚口味，餃子的變化豐富多樣。將這種傳統(tǒng)的文化元素傳遞給孩子們，不僅有助于培養(yǎng)他們的民族自豪感，也能讓他們更好地了解和尊重中國(guó)的傳統(tǒng)文化。在包餃子的過(guò)程中，我們向孩子們講解了餃子的傳統(tǒng)象征意義——褒貶世間事。正月初一，一家人齊聚一堂，吃上一口包含著美好寓意的餃子，代表了一家人的團(tuán)聚和幸福。
第三，包餃子是培養(yǎng)孩子動(dòng)手能力和創(chuàng)造力的絕佳機(jī)會(huì)。冬至是冬季的最后一天，也是寒冷的季節(jié)里最為寒冷的日子。為了慶祝這個(gè)特殊的日子，很多人都會(huì)包餃子。餃子的制作過(guò)程需要將各種食材混合并揉面，然后巧妙地包入餃子皮中。要想包出一個(gè)個(gè)形狀美觀、餡料飽滿(mǎn)的餃子，孩子們必須動(dòng)手進(jìn)行操作，感受到面團(tuán)在手中的變化和餃子皮的柔韌性，鍛煉手部肌肉。而在包餃子的過(guò)程中，孩子們也會(huì)發(fā)揮自己的創(chuàng)造力，在餡料的選擇和形狀的設(shè)計(jì)上給予自己的見(jiàn)解，創(chuàng)造出屬于自己的餃子。
第四，包餃子是教育孩子團(tuán)隊(duì)合作和分工的機(jī)會(huì)。在包餃子的過(guò)程中，家庭成員需要相互協(xié)作才能完成任務(wù)。孩子們會(huì)從小事中學(xué)會(huì)寬容和理解，在合作中體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的力量。有的人負(fù)責(zé)揉面，有的人負(fù)責(zé)切餡，還有人負(fù)責(zé)包餃子。每個(gè)人都發(fā)揮著自己的作用，彼此配合，使得包餃子的過(guò)程更加順利。這樣的團(tuán)隊(duì)合作和分工，培養(yǎng)了孩子們的合作意識(shí)和責(zé)任感，對(duì)他們的成長(zhǎng)大有裨益。
最后，包餃子是享受美食的時(shí)刻。包餃子的成果最終是享受美味的餃子。當(dāng)餃子蒸熟，散發(fā)出濃郁的香味時(shí)，每個(gè)人都無(wú)法抵擋它所帶來(lái)的誘惑。我們享受著餃子的美食，品味著家人間的情誼。這些餃子不僅是滋養(yǎng)身體的食物，更是一種親情和團(tuán)圓的象征。在分享飯菜的同時(shí)，家人之間的交流和互動(dòng)也變得更加愉快。
通過(guò)包餃子的過(guò)程，我們不僅能夠品味美食，還能夠感受家人之間的溫暖和團(tuán)結(jié)，體會(huì)到傳統(tǒng)文化的魅力，培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力，教育他們團(tuán)隊(duì)合作和分工的重要性。這樣的活動(dòng)讓孩子們更好地了解中國(guó)傳統(tǒng)文化，也為他們的成長(zhǎng)積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和成果。所以，冬至教孩子包餃子的心得體會(huì)是多方面的，各個(gè)方面都對(duì)孩子們的成長(zhǎng)有著積極的影響。我們應(yīng)該珍惜這樣的傳統(tǒng)活動(dòng)，讓我們的孩子在親情、情感與文化的熏陶下茁壯成長(zhǎng)。
冬至包餃子的心得體會(huì)篇五
冬至，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中一個(gè)重要的日子。中國(guó)人自古以來(lái)就有重視冬至的習(xí)俗，而包餃子則是迎接冬至這一天的傳統(tǒng)之一。作為一種被廣泛傳承的民俗活動(dòng)，包餃子不僅僅是一種簡(jiǎn)單的食物制作過(guò)程，更是一種讓人們感受家庭團(tuán)聚和傳統(tǒng)文化魅力的方式。我曾參與過(guò)一次包餃子的活動(dòng)，從中我體會(huì)到了許多心得體會(huì)。
首先，包餃子不僅是一種技巧，更是一種情感的交流。家家戶(hù)戶(hù)普遍都認(rèn)為包餃子是一種祥和、和諧的活動(dòng)，是一種親情和友情的象征。在包餃子的過(guò)程中，親人們相聚在一起，彼此交流著自己的生活和感受，這種團(tuán)圓的氛圍讓人心生溫暖。同時(shí)，包餃子也是一種傳承家庭美德的方式。家中的長(zhǎng)輩們樂(lè)于教導(dǎo)年輕的一代包餃子的技巧和心得，通過(guò)這種傳統(tǒng)傳承，家中的親人們更加緊密地聯(lián)系在一起。
其次，包餃子增進(jìn)了家人之間的感情。在包餃子的過(guò)程中，家人們都會(huì)參與其中，各自分工以完成餃子的包裹。這種緊密的團(tuán)隊(duì)合作，不僅提高了做餃子的效率，也給家庭成員增添了更多的互動(dòng)機(jī)會(huì)。餃子皮的搟制、餡料的準(zhǔn)備以及餃子的包裹，每個(gè)環(huán)節(jié)都需要家人們相互配合，共同努力。每一個(gè)包好的餃子都代表著大家的共同心血和努力。通過(guò)這個(gè)團(tuán)隊(duì)合作的過(guò)程，家人們之間的感情得到了增進(jìn)，相互間的默契也得到了鍛煉。
此外，包餃子還能夠展示個(gè)人的創(chuàng)造力和獨(dú)特性。餃子餡料的種類(lèi)繁多，每個(gè)人都可以根據(jù)自己的口味和喜好選擇相應(yīng)的餡料。而在包餃子的過(guò)程中，每個(gè)人都有機(jī)會(huì)展示自己獨(dú)特的包餃子技巧和創(chuàng)意。有的人喜歡包出形狀漂亮的餃子，有的人則喜歡包出自己獨(dú)特的款式。無(wú)論是圓圓的、菜花式的還是金牛座形狀的餃子，都代表著包餃子的人的獨(dú)特品味和個(gè)性。這種展示個(gè)人創(chuàng)造力和獨(dú)特性的機(jī)會(huì)，讓包餃子的過(guò)程更加有趣和有意義。
最后，包餃子也給人們帶來(lái)了美味的享受。包好的餃子需要經(jīng)過(guò)烹飪，而煮好的餃子香噴噴地上桌時(shí)會(huì)給人帶來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)的滿(mǎn)足感。每一個(gè)餃子都包裹著家人們的愛(ài)和關(guān)心，每一口都充滿(mǎn)著家人們的呵護(hù)和祝福。品嘗著家人們親手制作的美食，不僅能夠滿(mǎn)足味覺(jué)上的享受，更能夠感受到親人們的關(guān)愛(ài)和期望。這種美味的享受不僅增添了冬至的喜慶氛圍，也讓人感受到了家人們的深深情意。
總的來(lái)說(shuō)，包餃子迎冬至是一種讓人們感受到家庭團(tuán)聚和傳統(tǒng)文化魅力的方式。從包餃子的過(guò)程中，我體會(huì)到了包餃子不僅僅是一種簡(jiǎn)單的食物制作過(guò)程，更是一種傳承家庭美德、增進(jìn)家人之間感情、展示個(gè)人創(chuàng)造力和品味的方式。通過(guò)包餃子的習(xí)俗，我們能夠更好地了解和感受傳統(tǒng)文化的樂(lè)趣，也能夠讓家人之間的關(guān)系更加融洽和諧。在以后的冬至日子里，我將繼續(xù)參與包餃子的活動(dòng)，去感受其中充滿(mǎn)溫暖和美好的氛圍。
冬至包餃子的心得體會(huì)篇六
冬至到了！冬至到了！家里來(lái)了很多客人，媽媽對(duì)客人們說(shuō)：“今天是冬至，我們吃餃子吧？”他們異口同聲：“好！”
于是我和媽媽去買(mǎi)肉菜。買(mǎi)了五花肉、姜、玉米、胡蘿卜、蔥、百合花、面粉。
我把五花肉用水洗干凈，媽媽拿起刀把五花肉切小，再把肉丁剁成肉餡。我把肉餡倒到一個(gè)洗干凈的盆子里，然后把別的菜洗干凈，再把菜放到盆子里。到了揉面團(tuán)變成餃子皮了。我先把面團(tuán)放在木板上揉，揉啊揉，揉啊揉，揉好了。
媽媽開(kāi)始教我包餃子了。媽媽說(shuō)的話我聽(tīng)到可認(rèn)真了，媽媽先把面團(tuán)切成小丁，再把小丁用搟面杖變成一個(gè)餃子皮……，我第一次包得肉太多了，第二次肉太少了，第三次不多也不少。我把餃子皮攤在手上，把肉餡放到餃子皮里，一會(huì)包“足球”，一會(huì)包三角形。
媽媽把餃子放到鍋里，過(guò)了一會(huì)我看到餃子“游”在鍋上，媽媽就把餃子全拿出來(lái)給客人們吃。
我心里很開(kāi)心。
冬至包餃子的心得體會(huì)篇七
今天是12月21日，也就是所說(shuō)的冬至，是一年中白晝最短的日子，早上一起床，外面一片漆黑，好像還六點(diǎn)鐘，于是，我就又睡了起來(lái)，心想：我的鬧鐘一定是壞了，天還沒(méi)亮呢。就這樣，在6點(diǎn)40分，我被媽媽那怒氣沖沖的叫聲叫醒了，場(chǎng)面一度非常尷尬。
中午回家后，我就聞到了香香的餃子味，只見(jiàn)媽媽在櫥房中包餃子，搟皮、包餡、下鍋，一套動(dòng)作行云流水，白白的餃子在鍋中舞動(dòng)，香氣飄滿(mǎn)了屋子，讓人食欲大增。我還在餃子中包了一毛錢(qián)，想看看哪個(gè)人是幸運(yùn)兒。
俗話說(shuō)：”好吃不過(guò)餃子?！眿寢屪龅娘溩舆€是純手工的，融進(jìn)了媽媽的心血，那不就更好吃了嗎？一盤(pán)白白的餃子配上醋，酸酸的開(kāi)胃，熱熱的暖胃，這誘惑誰(shuí)頂?shù)刈⊙剑?BR> 關(guān)于吃冬至餃子的習(xí)俗，還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)。相傳“醫(yī)圣”張仲景在回老家時(shí)，看到一些貧苦的人民沒(méi)有飯吃，耳朵都被凍掉了，十分可憐他們，于是就造出了”祛寒?huà)啥鷾?，給窮苦的人們一人兩個(gè)”嬌耳”和一碗湯，人們吃了雙耳發(fā)熱，耳朵就被保住了。
雖然，現(xiàn)再我們不用擔(dān)心耳朵被凍掉了，但是，人們?yōu)榱擞浤顝堉倬芭c他的高尚醫(yī)德，所以這個(gè)冬至吃咬子的習(xí)俗就延傳到了今日。
不過(guò)，到現(xiàn)在我們沒(méi)有還吃到那個(gè)有硬幣的餃子，它難道不翼而飛了嗎？看來(lái)吃東西一定要細(xì)嚼慢咽呀。
向窗外看去，天色已經(jīng)暗了下來(lái)，冬至馬上也要過(guò)去了，在漫漫冬夜中，新的一日馬上到來(lái)。
冬至包餃子的心得體會(huì)篇八
冬至是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日， 每年冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。今年的冬至這一天正好是星期三，中午放學(xué)后，我和媽媽到舅媽家過(guò)冬至——吃餃子。
我們來(lái)到舅媽家 ，首先，我和媽媽、弟弟文斌、 舅媽一起把早就準(zhǔn)備好的韭菜用刀切成一小段一小段的餡，放上各種調(diào)料和鹽，把餡子調(diào)好，放在一邊備用。然后又拿來(lái)和面的盆子盛了一些面粉，然后讓我開(kāi)始體驗(yàn)和面，舅媽一邊給面粉里加水，一邊讓我的兩只小手在面粉里來(lái)回?cái)嚢?，舅媽又教了我一些和面的技巧，在舅媽的幫助下，不一?huì)兒面粉就被我和成了一個(gè)小面團(tuán)，這時(shí)，媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“陽(yáng)陽(yáng)，你的臉上跟小花貓一樣了，真好玩”，我照了照鏡子，舅媽、弟弟文斌和我也忍不住哈哈大笑了起來(lái)。
和好面后，舅媽又在板子上把面揉了揉，然后開(kāi)始用刀把面切成一塊一快的放到面盆里備用，舅媽拿出一塊面團(tuán)揉成圓餅的形狀，在中間挖一個(gè)洞，用手轉(zhuǎn)著圈撤了幾圈，然后把面圈斷開(kāi)，在板子上來(lái)回搓了搓，接著我又照著舅媽的樣子體驗(yàn)了一下，舅媽還夸我做得還挺有模有樣的。
面搓好后，舅媽又開(kāi)始教我把面切成小面快，準(zhǔn)備搟皮用，不一會(huì)兒小面快切好了，我迫不及待地拿起一小塊面團(tuán)，笨手笨腳地?fù){起皮來(lái)。不知怎么搞的，餃子皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì)兒像小雞一樣兩頭翹，就是搟不圓。還粘手。于是，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁茨鷵{的餃子皮又圓又不粘手呢？”媽媽聽(tīng)了說(shuō)：“把它翻過(guò)來(lái)，背面上沾上點(diǎn)面粉，搟皮就不會(huì)沾手了?！蔽艺罩鴭寢屨f(shuō)的樣子搟了一個(gè)，果然不粘手了。
搟完皮，接下來(lái)就要包餃子了。媽媽叫我用小勺子挖了一點(diǎn)餡，把放上餡的皮托在手上，再用大拇指和食指將放上餡的皮一捏，一個(gè)餃子誕生了。可是，我捏的餃子不像餃子，倒像一條小船。包第二個(gè)餃子的時(shí)候，我有了上次的經(jīng)驗(yàn)，又學(xué)著媽媽的樣子，終于包好了。這次一看，還真有點(diǎn)像餃子了，過(guò)了大約半個(gè)多小時(shí)，在我們大家的努力下，餃子終于包完了。下餃子開(kāi)始了，等鍋里的水煮沸以后，我看見(jiàn)舅媽把餃子一個(gè)一個(gè)的下到鍋里，蓋上鍋蓋，等水開(kāi)了后，用勺子順著鍋邊攪了幾下，等餃子都浮到水面上時(shí)，餃子就該出鍋了。我吃著自己動(dòng)手包的餃子，心里美滋滋的，別提有多高興了。我不由自主的想起了一句東冬至諺語(yǔ)“十月一，冬至到，家家戶(hù)戶(hù)吃水餃?！?BR> 這個(gè)冬至過(guò)的真有意思，我喜歡這一天。
冬至包餃子的心得體會(huì)篇九
冬至是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是一個(gè)重要的節(jié)氣。在冬至這天，家庭通常會(huì)帶著孩子一起包餃子，既可以增進(jìn)親子間的感情，又可以傳承中華民族的美食文化。我在今年的冬至之際帶著孩子一起包餃子，給我們的日常生活帶來(lái)了很多樂(lè)趣。通過(guò)這次活動(dòng)，我深刻體會(huì)到了冬至包餃子的重要意義和價(jià)值。
首先，冬至包餃子可以增進(jìn)親子間的感情。在忙碌的日常生活中，我常常不能和孩子好好相處。而冬至這一天，我們可以一起坐在餐桌前，一邊聊天一邊包餃子。孩子可以借此機(jī)會(huì)向我傾訴心聲，我也可以借此機(jī)會(huì)與孩子交流感受。一起包餃子的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)孩子變得非常開(kāi)朗，他們互相幫助，開(kāi)心地笑著。我們相互之間的溝通和理解也更加深入，增進(jìn)了親子間的感情。
其次，冬至包餃子是一種傳統(tǒng)的文化體驗(yàn)。中國(guó)人民歷來(lái)注重家庭團(tuán)聚和傳統(tǒng)文化的傳承。包餃子是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，很多人家都會(huì)進(jìn)行這一活動(dòng)。通過(guò)包餃子，我可以將中國(guó)傳統(tǒng)文化傳遞給孩子們，讓他們體驗(yàn)到傳統(tǒng)的樂(lè)趣。我告訴他們冬至包餃子的起源和寓意，讓他們明白這背后所蘊(yùn)含的文化價(jià)值。孩子們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化表現(xiàn)出了極大的興趣，他們主動(dòng)去了解和學(xué)習(xí)，對(duì)于我們家庭的文化傳承起到了積極的作用。
再次，冬至包餃子培養(yǎng)了孩子們的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。包餃子需要?jiǎng)邮秩嗝鎴F(tuán)、包餡料，孩子們可以親自動(dòng)手參與其中。他們?cè)诎溩拥倪^(guò)程中，學(xué)會(huì)了溝通和合作，提高了動(dòng)手能力和動(dòng)手協(xié)調(diào)能力。而包餃子的制作過(guò)程也需要一定的創(chuàng)造力，孩子們可以根據(jù)自己的喜好和想象來(lái)制造自己獨(dú)特的餃子形狀。這種動(dòng)手能力和創(chuàng)造力的培養(yǎng)對(duì)孩子的成長(zhǎng)非常重要，可以促使他們更好地適應(yīng)未來(lái)的社會(huì)生活。
最后，冬至包餃子培養(yǎng)了孩子們的責(zé)任感。在包餃子之前，我給孩子們講解了衛(wèi)生和食品安全的重要性，教育他們要保證餃子的衛(wèi)生和質(zhì)量。孩子們對(duì)此非常重視，他們自覺(jué)地洗手、戴上口罩，認(rèn)真完成每一道食品加工的工作。他們還會(huì)主動(dòng)查看餃子是否煮熟，并負(fù)責(zé)擺放餃子的盤(pán)子和調(diào)料。通過(guò)這次活動(dòng)，孩子們不僅增長(zhǎng)了知識(shí)，還學(xué)會(huì)了承擔(dān)責(zé)任和注重細(xì)節(jié)，培養(yǎng)了他們的責(zé)任感。
總之，冬至教孩子包餃子是一個(gè)有意義的活動(dòng)。通過(guò)這次活動(dòng)，我與孩子們?cè)鲞M(jìn)了感情，傳承了傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)了他們的動(dòng)手能力和責(zé)任感。我在活動(dòng)中體會(huì)到了冬至包餃子的重要意義和價(jià)值，這種方式不僅豐富了我們的生活，也有助于孩子們的成長(zhǎng)。我相信，未來(lái)的冬至，我們依然會(huì)一起包餃子，繼續(xù)享受這份親子時(shí)光。
冬至包餃子的心得體會(huì)篇十
今天是12月22日，是我們中國(guó)的節(jié)日――冬至。
這象征著，以后的`早晨，黎明會(huì)來(lái)的很晚，早上會(huì)很漫長(zhǎng)，一切的一切，對(duì)我們來(lái)說(shuō)冬至似乎不太重要，都在忙著商量12月25日圣誕節(jié)的準(zhǔn)備。
早上的我匆匆起床后，看見(jiàn)媽媽在廚房里忙活著，一邊和面，一邊對(duì)我說(shuō)：“今天是冬至，中午在家吃餃子?！蔽胰嗳嘈殊斓难劬?，對(duì)媽媽說(shuō)：“我來(lái)幫您忙，您去睡吧!”說(shuō)著，我埋頭開(kāi)始干了起來(lái)，不一會(huì)我就包了快20個(gè)餃子。最后，我還和媽媽說(shuō)了聲：“媽媽?zhuān)吝^(guò)后，天就開(kāi)始越來(lái)越冷了，您要注意做好防凍的措施!”
中午回到家后，仿佛身臨其境，在樓梯口就問(wèn)到了餃子的香味?；氐郊液?，我吃了一碗熱騰騰的餃子!
冬至包餃子的心得體會(huì)篇十一
今天是星期天，正好也是冬至，是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，據(jù)說(shuō)今天是全年中白天最短，夜晚最長(zhǎng)的一天，也是最冷的一天。今天是吃餃子的節(jié)日。
我一手拿小面團(tuán)兒，一手拿檊杖按照媽媽教我的方法。
一開(kāi)始總搟不好，厚薄不均勻，媽媽說(shuō)：“搟的不錯(cuò)，一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步?！痹趮寢尩墓膭?lì)下，我做的越來(lái)越好，我搟面皮，媽媽包餃子，一會(huì)兒，我們就包好了。
媽媽像變魔術(shù)一樣，很快就從廚房端出熱氣騰騰的餃子，聞一下，“真香??！”
遺憾的是，爸爸由于單位上有事情，中午不能和我們一起吃餃子，媽媽說(shuō)等爸爸晚上回來(lái)再給爸爸包。
冬至包餃子的心得體會(huì)篇十二
轉(zhuǎn)眼間，快到冬至了，這個(gè)節(jié)氣，餃子是必不可少的，為了慶祝，我們舉行了包餃子的活動(dòng)。
話不多說(shuō)，我們已經(jīng)坐在了位置上，和同伴們討論怎么包餃子，雖然表面很鎮(zhèn)定，卻也掩飾不了內(nèi)心的激動(dòng)，我雙手緊握，坐立難安，躍躍欲試。
我一拿到餃子皮，便迫不及待地拎起一張，平鋪在手掌心，挑起一筷子餡，倒翻在餃子皮上，用筷子壓實(shí)，然后用手指蘸一點(diǎn)水，在餃子皮邊緣抹一圈，看準(zhǔn)銜接處，“啪”地一合，一個(gè)像樣的餃子完成了，可似乎缺了點(diǎn)什么，對(duì)，是花邊！我在餃子邊緣，揉揉捏捏，一個(gè)餃子完工了。雖說(shuō)不是很精致，但我覺(jué)得好不好吃才重要。
要說(shuō)最好看的，玫瑰花餃?zhǔn)俏业慕茏鳌Ｎ野讶龎K餃子皮拼接在一起，把肉餡放在中間壓扁，好似一塊有餡的薄餅，然后把皮相對(duì)折平卷成了一個(gè)玫瑰花的形狀，把花瓣往下按，一個(gè)好看能吃的玫瑰花誕生了。
餃子下鍋了，我們?cè)诮淌依锝辜钡却?，那短短的幾分鐘，似乎變得與幾個(gè)小時(shí)一般漫長(zhǎng)。“吃餃子了！”不知誰(shuí)喊了一聲，我們像脫了繩的小野馬奔向了鍋旁，掀開(kāi)鍋蓋，餃子如同天鵝浮在了水面上，個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)神氣，我們領(lǐng)到餃子，迫不及待地找了個(gè)位置坐下來(lái)，準(zhǔn)備“大干一場(chǎng)”，餃子冒著熱騰騰的氣，可我們卻不知燙，紛紛吃了起來(lái)，肉香夾著粉香，芹菜香夾著蒜香，不愧是大家都愛(ài)的食物。
冬至——一個(gè)寒冷的節(jié)氣，可是有美味的餃子，我們的心里暖和著呢！
冬至包餃子的心得體會(huì)篇十三
冬至到了，家家戶(hù)戶(hù)都喜歡吃水餃，我們家也不例外?？烨?！
“媽媽?zhuān)裉熘形绯允裁囱?？”房間里，我懶洋洋地問(wèn)媽媽。
“餃子”，媽媽匆匆忙忙地回答，老媽準(zhǔn)是在廚房里忙碌。太好了，吃餃子！我高興的一蹦三尺高，飛快的向廚房奔去。
“媽媽?zhuān)液苣阋黄鸢桑 ?BR> “當(dāng)然可以。”老媽說(shuō)。洗一下手，把餃子皮放在桌上攤鋪平整，肉餡夾到餃子皮的中央，再在餃子皮的四周涂上水，把“門(mén)”輕輕地關(guān)上。嗯，要把門(mén)關(guān)嚴(yán)哦，要不然餃子湯水會(huì)涌進(jìn)來(lái)的。我捏了許多各種各樣的餃子，有小飛俠、有動(dòng)物，各種動(dòng)畫(huà)形象。
餃子煮好了，捧起一碗，看到白白的.餃子在朝我微笑呢，一口咬下去，鮮美的味道噴涌而出，真是美味的不能形容了！
冬至包餃子的心得體會(huì)篇十四
今天是冬至，是24節(jié)氣中重要的一個(gè)節(jié)氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長(zhǎng)的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說(shuō)這個(gè)風(fēng)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來(lái)的。
今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午，我和母親先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干，用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過(guò)了碗，他變得可真快！大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在母親的指導(dǎo)下開(kāi)始了準(zhǔn)備工作之一——和面。我一邊用左手加水，一邊用右手和面。不一會(huì)兒，干干的面成了一個(gè)個(gè)小濕面團(tuán)。我又左右手開(kāi)攻把面往一個(gè)方向揉終于和成了一個(gè)大面團(tuán)。母親高興地說(shuō)：“兒子，你學(xué)會(huì)和面了！”
在母親的鼓勵(lì)下，我又拿了兩個(gè)雞蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黃澄澄的蛋黃流了出來(lái)。我拿著筷子使勁攪拌，母親在鍋里放上了油，我倒了進(jìn)去，用筷子攪拌了一下就好了。原來(lái)雞蛋就是這樣炒出來(lái)的呀！
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，母親在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調(diào)好了餡。準(zhǔn)備包餃子了，母親搟皮，我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對(duì)折，把邊捏嚴(yán)實(shí)就好了?？粗赣H包的餃子又圓又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包了十來(lái)個(gè)?？粗麄円粋€(gè)個(gè)站好隊(duì)排在那里，好像要急著下鍋呢！
鍋里的水等得不耐煩了，咕咚咕咚翻起了滾兒。我和母親把餃子一個(gè)個(gè)放到水里，蓋上鍋蓋，等了幾分鐘水開(kāi)了，餃子也在快樂(lè)的跳舞。母親說(shuō)：“接一勺涼水倒進(jìn)去，等水開(kāi)了，餃子就可以出鍋了。”于是我就依照這樣，餃子被我盛到了盤(pán)子里。
吃著自己包的餃子真香??！
冬至包餃子的心得體會(huì)篇十五
冬至是我們中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，這一天，家家戶(hù)戶(hù)都要吃餃子。
放學(xué)回到家，我看見(jiàn)媽媽做好了肉餡和餃子皮，準(zhǔn)備包餃子。我自告奮勇要求幫忙，媽媽同意了。
開(kāi)始包餃子了，我先拿起一張餃子皮，放在左手掌心里。然后，我用右手握住勺子，挖了一大勺肉餡，放在餃子皮上。接著，我放下勺子，把皮對(duì)折一下，準(zhǔn)備包起來(lái)?？墒牵怵W卻露了出來(lái)，我想把它合攏到一起，結(jié)果這邊攏好，那邊又漏了。
忽然，我靈光一閃，原來(lái)是剛才露出來(lái)的肉餡上的油，粘在餃子皮的邊緣，導(dǎo)致餃子皮很光滑。我用面抹了一下，餃子皮終于粘上了。一個(gè)肥嘟嘟的餃子，終于包好了。
把餃子放在箅上，又開(kāi)始包第二個(gè)、第三個(gè)……快一箅餃子就包好。它們井然有序地排列在箅上，像整裝待發(fā)的.士兵?？粗约旱膭趧?dòng)成果，我心里美滋滋的，比吃到餃子還要開(kāi)心！
冬至包餃子的心得體會(huì)篇十六
翻開(kāi)日歷，發(fā)現(xiàn)今天是冬至，當(dāng)我放學(xué)的時(shí)候，媽媽跟我說(shuō)“今天晚上咱們吃餃子，走跟我去超市買(mǎi)菜和肉餡去?！庇谑?，我就跟著媽媽去了超市，在超市里，我們買(mǎi)了大白菜和一些肉餡，回家包餃子。
回到家后，媽媽讓我剁白菜，媽媽去和面，當(dāng)媽媽活好面后，我的白菜也已經(jīng)剁好了，然后媽媽把白菜、肉餡、放在一起，又放了一些蔥姜和五香粉，還放了一些香油，包餃子的'餡就調(diào)好了。
接著我搟面皮，媽媽就開(kāi)始包餃子了，我看著媽媽先把餡放在皮上，然后用手一擠就是一個(gè)餃子，不一會(huì)，我們就包了好多餃子，這個(gè)時(shí)候爸爸已經(jīng)做開(kāi)水了，眼看著一個(gè)一個(gè)餃子下了鍋，不一會(huì)就熟了，我們?nèi)页粤俗约喊娘溩?，感覺(jué)這個(gè)冬至過(guò)的很好。
冬至包餃子的心得體會(huì)篇十七
很多地方每年冬至都要包餃子!下面是本站小編給大家整理的冬至包餃子
作文
，供大家參閱!
為了過(guò)一個(gè)有意義的冬至，今天下午我們學(xué)校舉行了包餃子活動(dòng)。我真幸運(yùn),家長(zhǎng)可以來(lái)到學(xué)校和我一起包餃子。
下午一上課，我們就開(kāi)始包餃子，我們分成八個(gè)小組，有的家長(zhǎng)負(fù)責(zé)包餃子，有的負(fù)責(zé)煮餃子，還有的負(fù)責(zé)照相。我的奶奶負(fù)責(zé)和同學(xué)們包餃子，我開(kāi)始先搟餃子皮，但是太慢了，奶奶就讓我包餃子。雖然同學(xué)們包的什么形狀都有，但是大家都很認(rèn)真，我們小組得了第二名。餃子煮熟了，大家都端著碗往前擠，有的同學(xué)吃的真多，吃了一碗又一碗。我覺(jué)得今天的餃子吃著特別香。
今天大家過(guò)得可真開(kāi)心啊!真希望以后能經(jīng)常參加這樣的活動(dòng)。
每年冬至都要包餃子，不過(guò)今年冬至的餃子特別有意義，因?yàn)檫@是我第一次包的餃子，很開(kāi)心也很高興。吃著自己做的東西就是香。
別看餃子很好吃，其實(shí)，包餃子也是一門(mén)學(xué)問(wèn)呢!今天，爸爸就要教我學(xué)做包餃子。 因?yàn)榘职忠郧伴_(kāi)過(guò)餃子店，做過(guò)餃子，所以他對(duì)包餃子很內(nèi)行。他做了一次示范，我就學(xué)著他的樣子做。我先拿來(lái)一張餃子皮，用食指沾了點(diǎn)水，圍著餃子皮的邊涂了一圈。爸爸看了連忙說(shuō)：“餃子皮上不能全涂上水，那就太濕了，不好粘住!”一個(gè)餃子皮就這樣浪費(fèi)了。我只好又拿了一張餃子皮涂上半圈的水，用筷子夾了一些肉陷兒，放到批上，把食指放到餃子皮后面，兩個(gè)大拇指成八字形，然后用力一壓，突然，餃子皮破了一個(gè)洞，原來(lái)，我的肉陷兒放得太多了，壓的時(shí)候，里面本來(lái)就沒(méi)有空間，再一壓，里面就膨脹起來(lái)，皮就破了。
爸爸還告訴我，如果肉陷兒太少也不行，這樣就沒(méi)有味道，不好吃了。后來(lái)，我不甘心做不好，就又做了一個(gè)，終于我做出了一個(gè)有模有樣的餃子，我越做越起勁，越做越高興(因?yàn)槲艺J(rèn)為一個(gè)比一個(gè)做得好)。整整做了滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)。爸爸看見(jiàn)我做的，就笑著說(shuō)：“現(xiàn)在又不是夏天，你干什么把餃子皮開(kāi)著，讓肉陷兒透氣呀?”我正在得意洋洋地想：我做的餃子多好啊!聽(tīng)了爸爸這句話，我低頭一看，怎么餃子皮都開(kāi)口了?然后就怎么也高興不起來(lái)了! 雖然今天我做的餃子不是很好，但是我卻吃得很香，因?yàn)檫@是我努力勞動(dòng)的成果。
吃著自己包的餃子過(guò)冬至很新幸福，雖然很累，但是很開(kāi)心，我學(xué)會(huì)包餃子了，這是我努力勞動(dòng)的成果。
12月22日是冬至，放學(xué)后，媽媽把我接回家，我做完作業(yè)，就和媽媽一起包餃子。
媽媽把一碗面粉倒到面盆里，再加上適量的水拌勻，然后揉到一起。和了一會(huì)，一碗面粉就變成了一個(gè)光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個(gè)不停，就說(shuō)：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準(zhǔn)備菜!”
媽媽拿出一個(gè)大白蘿卜，把它洗個(gè)干干凈凈，用擦子擦成絲，我看著媽媽擦幾下以后又換個(gè)面，換了幾下以后像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結(jié)果怎么也削不動(dòng)，我費(fèi)了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒(méi)有力氣了，我拿開(kāi)擦子一看，啊!這可不是絲，是末，我花了這么多功夫都白費(fèi)了!媽媽說(shuō)：“沒(méi)有關(guān)系的，反正還要剁，只因?yàn)槟愕牧庑〔艜?huì)這樣!”媽媽把擦好的絲放到鍋里煮一下，趁這一會(huì)媽媽把肉拿出來(lái)，我把肉放在盆里，在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達(dá)美醬油、放了一些香油，就開(kāi)始用筷子攪拌，媽媽讓我順著一個(gè)方向攪，說(shuō)這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿卜，我把肉和蘿卜都放在一個(gè)盆里，就開(kāi)始使勁地往一個(gè)方向攪，直到把它們攪勻了為止。攪完以后，我覺(jué)得胳膊很酸，我不得不休息一會(huì)。
把餡拌好后，又拿出來(lái)和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費(fèi)了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的，我搟皮，可是，手怎么也跟不上去，兩個(gè)手不知道怎么配合，搟好了，可是是個(gè)長(zhǎng)圓的，之后我又搟成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒(méi)有圓圓的，媽媽搟的皮又薄又圓，我覺(jué)得搟皮太難了!我們把餡放進(jìn)皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的捏到一起，一個(gè)餃子就成了，我捏的餃子扁扁的，餡有點(diǎn)少;媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對(duì)我說(shuō)：“你知道嗎?冬至這一天是白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天，過(guò)了這一天，白天就一天比一天長(zhǎng)了，冬至是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，也是重要的節(jié)氣之一，這一天，大家?guī)缀醵紩?huì)包餃子，現(xiàn)在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)有人管”的說(shuō)法，是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景為大眾治耳之恩。
包好餃子，我們把餃子放到鍋里開(kāi)始煮，媽媽說(shuō)開(kāi)鍋以后要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子出鍋了!
餃子的味道真好，自己動(dòng)手做得更好吃!也可能是餓了，我吃了一大盤(pán)!真香呀!就是做完以后，覺(jué)得胳膊有點(diǎn)酸!挺累的!
今天是冬至，是24節(jié)氣中重要的一個(gè)節(jié)氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長(zhǎng)的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說(shuō)這個(gè)風(fēng)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來(lái)的。
今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午，我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干，用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過(guò)了碗，他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在媽媽的指導(dǎo)下開(kāi)始了準(zhǔn)備工作之一——和面。我一邊用左手加水，一邊用右手和面。不一會(huì)兒，干干的面成了一個(gè)個(gè)小濕面團(tuán)。我又左右手開(kāi)攻把面往一個(gè)方向揉終于和成了一個(gè)大面團(tuán)。媽媽高興地說(shuō)：“兒子，你學(xué)會(huì)和面了!”
在媽媽的鼓勵(lì)下，我又拿了兩個(gè)雞蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黃澄澄的蛋黃流了出來(lái)。我拿著筷子使勁攪拌，媽媽在鍋里放上了油，我倒了進(jìn)去，用筷子攪拌了一下就好了。原來(lái)雞蛋就是這樣炒出來(lái)的呀!
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調(diào)好了餡。準(zhǔn)備包餃子了，媽媽搟皮，我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對(duì)折，把邊捏嚴(yán)實(shí)就好了?？粗鴭寢尠娘溩佑謭A又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包了十來(lái)個(gè)。看著他們一個(gè)個(gè)站好隊(duì)排在那里，好像要急著下鍋呢!
鍋里的水等得不耐煩了，咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個(gè)個(gè)放到水里，蓋上鍋蓋，等了幾分鐘水開(kāi)了，餃子也在快樂(lè)的跳舞。媽媽說(shuō)：“接一勺涼水倒進(jìn)去，等水開(kāi)了，餃子就可以出鍋了?！庇谑俏揖鸵勒者@樣，餃子被我盛到了盤(pán)子里。
吃著自己包的餃子真香啊!
冬至包餃子的心得體會(huì)篇十八
大家應(yīng)該知道二十四節(jié)氣吧！今天是二十四節(jié)氣中——冬至！
我想大家應(yīng)該知道冬至——吃餃子！今天我們家就吃了一頓餃子宴！說(shuō)到今天吃餃子，還有我的.一份功勞呢！
第一個(gè)功勞是——包餃子。今天我早早的來(lái)到了姥姥家，做完奧數(shù)，便感到很無(wú)聊，東看看，西逛逛！突然，看到姥姥正在包餃子。我想：要不我?guī)屠牙岩粔K兒包餃子！于是我來(lái)到姥姥面前，給姥姥說(shuō)：“姥姥我來(lái)幫你包餃子吧！”姥姥說(shuō)：“行??！”
我右手拿餃子皮，左手用筷子往餃子皮里放肉餡兒，然后，放下筷子，用手使勁擠了一下，便包好了一餃子。這時(shí)看看我包的餃子，哎！真是沒(méi)得說(shuō)，什么都不像！說(shuō)像包子吧，又不像；說(shuō)像狗骨頭吧，也不像！再看看姥姥包的，個(gè)個(gè)都像樣！
過(guò)了一會(huì)兒，看看我包的包子，個(gè)個(gè)都像打了個(gè)敗仗一樣！但是，再看看姥姥包得，個(gè)個(gè)都像將軍帶出來(lái)的兵。餃子包完了，下一步就該下包子了！
我的第二個(gè)功勞就是——吃包子了！嘻嘻！不用猜，大家就知道了！今天我吃得特別香，吃得特別多，因?yàn)槔镞呌形业囊环莨阽郏?BR>